日常生活中總是充滿了各種瑣事,我們需要通過(guò)總結(jié)來(lái)梳理并提升生活效率。在寫總結(jié)時(shí),我們可以從整體和細(xì)節(jié)兩個(gè)方面進(jìn)行思考和概括。以下是一些經(jīng)過(guò)篩選的總結(jié)范文,希望對(duì)您的寫作有所啟示。
食品創(chuàng)新策劃書篇一
商品結(jié)構(gòu):主要為食品,重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大,最可能到便利店購(gòu)買,且循環(huán)購(gòu)買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),利潤(rùn)較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次,日常消費(fèi)品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購(gòu)買,校園便利店經(jīng)營(yíng)這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次,報(bào)紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。
品牌選擇方面:應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個(gè)體差異,搭配進(jìn)貨。個(gè)體差異有:消費(fèi)能力差異:學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同,在購(gòu)買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價(jià)兩種消費(fèi)層次學(xué)生的需求。
性別差異:男女差異在個(gè)人護(hù)理用品上特別突出。年級(jí)差異:剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費(fèi)較多,隨著年級(jí)的升高,人際交往消費(fèi)增多。同時(shí),還要注意經(jīng)營(yíng)知名品牌。顧客在便利店挑選過(guò)程中,會(huì)選擇比較熟悉的商品,經(jīng)營(yíng)知名品牌可以節(jié)省購(gòu)物時(shí)間,也避免給人經(jīng)營(yíng)“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費(fèi)喜好的品牌。
根據(jù)前文分析,大學(xué)生的消費(fèi)喜好是追求新鮮、追求時(shí)尚、追求品牌、追求個(gè)性。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購(gòu)進(jìn)新品、包裝時(shí)尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開發(fā)的獨(dú)有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費(fèi)喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應(yīng)在經(jīng)過(guò)認(rèn)真的市場(chǎng)調(diào)查和分析后,將某種商品確定在有限的幾個(gè)知名品牌。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購(gòu)量,提高采購(gòu)議價(jià)能力,降低進(jìn)貨成本。
商品及時(shí)更新?lián)Q代。便利店的主營(yíng)商品一般是相對(duì)固定的,占經(jīng)營(yíng)商品種類的80%,其余的20%用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應(yīng)消費(fèi)者口味的變化和新鮮感,這20%的商品是經(jīng)常變換的。
營(yíng)業(yè)長(zhǎng)度:通常便利店都是24小時(shí)營(yíng)業(yè),但大部分學(xué)校有門禁,規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個(gè)時(shí)刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(diǎn)(流動(dòng)客源多寡),及學(xué)校情況(門禁時(shí)間及學(xué)生遵守程度),在充分觀察研究后確定營(yíng)業(yè)時(shí)間。
營(yíng)業(yè)高峰期:校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時(shí)間,以及夜間宵夜時(shí)段;每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間,只有部分學(xué)生在校;每年的高峰期出現(xiàn)在開學(xué),學(xué)生采購(gòu)生活用品的時(shí)候。
此外,便民服務(wù)會(huì)損害利潤(rùn)率,但會(huì)提高整體銷量和品牌忠誠(chéng)度,從而提高總和利潤(rùn),增長(zhǎng)無(wú)形資產(chǎn)。送貨上門服務(wù)。這是校園便利店必須經(jīng)營(yíng)的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短,但許多大學(xué)生出于各種原因,尤其雨天天氣時(shí),不愿意出門,卻常有緊急需求。因此,很多學(xué)校都有開辟學(xué)生自己經(jīng)營(yíng)的宿舍零食鋪,包送貨上門業(yè)務(wù)。但是這些學(xué)生經(jīng)營(yíng)不成體系,利潤(rùn)低,經(jīng)營(yíng)艱苦,而且學(xué)生最需要的熟食無(wú)法經(jīng)營(yíng)。校園便利店有很好的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品,如果能夠送貨上門,必定深受歡迎。
網(wǎng)上訂貨服務(wù)。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù)。初期可以使用qq等即時(shí)聊天工具一對(duì)一地通知銷售人員,后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站,正規(guī)化運(yùn)作。
無(wú)利便民措施。這部分便民措施完全無(wú)利,甚至?xí)谀承r(shí)間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費(fèi)微波爐、atm取款機(jī)等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機(jī),熱門運(yùn)動(dòng)賽季免費(fèi)播放電視節(jié)目。
三、市場(chǎng)分析與選址分析。
1、市場(chǎng)定位。
便利店定位在價(jià)格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務(wù)時(shí)間長(zhǎng),服務(wù)效果好,服務(wù)更加的便利,在價(jià)格上也與同類超市保持相同的價(jià)格。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。
2、目標(biāo)市場(chǎng)。
校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實(shí)購(gòu)買力,作為校園營(yíng)銷的一級(jí)市場(chǎng),同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢(shì)、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式,選擇適合的營(yíng)銷方式,提供令人滿意的商品和服務(wù),最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)收入。
3、選址分析。
靠近學(xué)生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500-3000個(gè)商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方,部分學(xué)生可能因?yàn)檎n業(yè)繁忙,或出于習(xí)慣到臨近的便利店購(gòu)物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學(xué)校校區(qū)較老,沒(méi)有長(zhǎng)期規(guī)劃,學(xué)生宿舍是分散的,校園便利店就必須通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,確保店址附近有3000人左右的市場(chǎng)容量。
避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市,雖然面積比不上大賣場(chǎng),但品種、價(jià)格均比便利店有優(yōu)勢(shì);同時(shí),做好市場(chǎng)調(diào)查,避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動(dòng)人群。便利店商圈小,而交叉性布點(diǎn)的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動(dòng)顧客群的支持??蛇x擇車流動(dòng)線較多的地方,并運(yùn)用醒目的店面設(shè)計(jì)。
1、市場(chǎng)計(jì)劃。
2、銷售策略。
促銷活動(dòng)一。
促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,到校園便利店購(gòu)買任何貨品滿30元,憑收據(jù)即有機(jī)會(huì)贏取一百元校園便利店消費(fèi)券。當(dāng)天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1張消費(fèi)券!同時(shí)有大量精美禮品,100%中獎(jiǎng)。
相關(guān)事項(xiàng):
1.每張收據(jù)只限參加一次?,F(xiàn)場(chǎng)當(dāng)時(shí)抽取,抽獎(jiǎng)后小票回收作廢。
2.參加顧客若贏取了消費(fèi)券,可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品。
3.消費(fèi)券活動(dòng)期內(nèi)有效,若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用消費(fèi)券則屬作廢論。
4.如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定。
5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。
促銷活動(dòng)二。
促銷口號(hào):到校園便利店換抵價(jià)券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。
促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊(duì)領(lǐng)取價(jià)值十元的抵價(jià)券。去校園便利店買任何正價(jià)貨品滿三十元,憑抵價(jià)券,即可抵去相應(yīng)價(jià)格。抵價(jià)券不可重復(fù)使用。
相關(guān)事項(xiàng):
1.每人每天只限參加一次。
2.參加之顧客贏取了抵價(jià)券,可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品。
3.抵價(jià)券活動(dòng)期內(nèi)有效,若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用抵價(jià)券則屬作廢論。
4.如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定。
5.此項(xiàng)促銷活動(dòng)不與抽獎(jiǎng)活動(dòng)同時(shí)參加。
優(yōu)惠活動(dòng)包括(此活動(dòng)長(zhǎng)期有效):
1.當(dāng)天消費(fèi)正價(jià)商品滿二十元憑小票可免費(fèi)贈(zèng)送精美小禮品。
2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡,將每次消費(fèi)額(滿十元)的金額計(jì)入積分卡里(一元一分),當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎(jiǎng)(100%中獎(jiǎng))。最高獎(jiǎng)項(xiàng)為校園便利店五十元消費(fèi)券一張。
3.實(shí)行早餐vip制,在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù),若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。
4.每天一款特價(jià)商品,保證低于長(zhǎng)沙任何超市的價(jià)格,特價(jià)商品限量販賣。
溫馨提示:免費(fèi)贈(zèng)品不可與其他優(yōu)惠促銷活動(dòng)同時(shí)參加。3、銷售伙伴。
采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進(jìn)行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時(shí)提供部分校園綜合商店的啟動(dòng)資金。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源,完成相關(guān)商品的銷量任務(wù)。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動(dòng)期的校園綜合商店經(jīng)營(yíng)方更是有利。采用這種經(jīng)營(yíng)模式對(duì)于我們即將啟動(dòng)的校園綜合商店的主要有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì):
a.降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn);
b.獲得強(qiáng)而有力商品渠道支持;
c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價(jià)格優(yōu)勢(shì);
d.可以學(xué)習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗(yàn);
e.提升校園綜合商店知名度提高等。
4、定價(jià)策略。
便利店商品定價(jià)一般比超級(jí)市場(chǎng)高20%左右,且通常不采用降價(jià)促銷手段,毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先,在商品流通過(guò)程中消費(fèi)者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系,零售商為消費(fèi)者所負(fù)擔(dān)的流通功能越多,消費(fèi)者為購(gòu)買流通服務(wù)支付的費(fèi)用就越高。其次,便利店多開設(shè)在人流較大的黃金地點(diǎn),租金較超市高出許多,定價(jià)高是對(duì)租金的一種補(bǔ)償。
但是因?yàn)樾@便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟(jì)情況不寬裕的學(xué)生,因此,校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下,盡量調(diào)低價(jià)格??刹扇∫韵露▋r(jià)方式:
逆向定價(jià)??紤]大學(xué)生的承受力,先通過(guò)調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價(jià)格,再考慮成本費(fèi)用,以獲取圈套的利潤(rùn)。
對(duì)比定價(jià)。首先,小學(xué)教師師德論文,校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價(jià),而擬就明確、系統(tǒng)的價(jià)格策略。校園便利店若經(jīng)營(yíng)與超市相同的產(chǎn)品時(shí),價(jià)格不可太高,否則會(huì)留下價(jià)格很高的惡劣印象;經(jīng)營(yíng)超市沒(méi)有的商品或自有產(chǎn)品時(shí),才可拉高價(jià)格,用這部分商品互補(bǔ)盈虧。
差別定價(jià)。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價(jià)不宜過(guò)高,有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤(rùn)最高的部分,無(wú)利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意,定價(jià)應(yīng)盡量壓低,以樹立形象為目標(biāo)。
1、經(jīng)營(yíng)成本和收益分析。
經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。
租金―――――-800—1000元/月。
稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月。
工商管理――――150元月。
水―――――――50元/月。
電―――――――400元/月。
耗損預(yù)估――――400元/月。
合計(jì)800+700+150+50+400+500=20xx元/月。
營(yíng)業(yè)效益。
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額600――1000元/日。
月計(jì)營(yíng)業(yè)額24000元。
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)24000*20%利潤(rùn)率=4800元。
營(yíng)業(yè)外收入300元/月。
合計(jì)效益4800+500=5100元。
年收益=3100/月12月=37200/年。
收益分析。
年收益=3100/月12月=37200/年。
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用4000元/年。
總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820。
年回報(bào)率=年收益總投入=33200/34820=0.953。
預(yù)計(jì)收回投入需1.1年。
六、風(fēng)險(xiǎn)控制。
根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn),各種便利店、報(bào)刊亭、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點(diǎn),在外部形成包圍之勢(shì)。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時(shí)候,我們面臨著外部競(jìng)爭(zhēng)者的強(qiáng)烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢(shì)”同外部競(jìng)爭(zhēng)者展開競(jìng)爭(zhēng)。我們具有主動(dòng)參與競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),同時(shí)場(chǎng)地的選擇上比外部競(jìng)爭(zhēng)者有更多的“先天優(yōu)勢(shì)”。
我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價(jià)才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢(shì)。如:學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠(yuǎn),在商品供應(yīng)上只能針對(duì)性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學(xué)區(qū)沒(méi)有任何一家商店,學(xué)生的大量需求得不到滿足,如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營(yíng)權(quán),將得到極大的發(fā)展空間。因?yàn)榻虒W(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場(chǎng)地上針對(duì)性的提供適銷對(duì)路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營(yíng)方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢(shì),可以取得意想不到的實(shí)際效果。但我們需要和校方進(jìn)行大量的溝通,取得合適的場(chǎng)地。
食品創(chuàng)新策劃書篇二
校園便利店盡管經(jīng)營(yíng)面積小,校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng),在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格,這種“雞蛋碰石頭,量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會(huì)浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn),所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有需求。因此,校園便利店盡管經(jīng)營(yíng)面積小,但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置,使其在小的空間內(nèi)擺下更多的物品,以免產(chǎn)生浪費(fèi)。
1、正確進(jìn)行商品類型的選擇
校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價(jià)格又適中的產(chǎn)品。在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點(diǎn)兵,多多益善”。因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格,這種“雞蛋碰石頭,揚(yáng)短避長(zhǎng)”的行為將會(huì)導(dǎo)致顧客對(duì)便利店產(chǎn)生價(jià)格高、購(gòu)物上當(dāng)?shù)男睦?。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會(huì)浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及形象。所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證、暢銷的學(xué)生用品。
2、價(jià)格策略
校園便利店15小時(shí)全天候營(yíng)業(yè),在學(xué)校中這種便利性超市,不僅稀缺,而且還要負(fù)擔(dān)15小時(shí)不間斷的人力費(fèi)用、營(yíng)業(yè)費(fèi)用以至于照明費(fèi)。如果要求我們提供的商品對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)既便利,價(jià)格又便宜,對(duì)便利店來(lái)說(shuō)顯然是不公平的,小店的利潤(rùn)也就無(wú)從談起。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實(shí)現(xiàn)“否定低價(jià)、便利制勝”。 我認(rèn)為便利店在制定價(jià)格策略時(shí),一方面,要盡量降低成本,以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購(gòu),爭(zhēng)取較低價(jià)格銷售;另一方面,便利店的定價(jià)不能盲目追求低價(jià),更不可與大型超市競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格,便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正?,F(xiàn)象,因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r(jià)格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。
3、渠道策略
(1)建立網(wǎng)絡(luò)貨物系統(tǒng),統(tǒng)一送貨
鑒于目前國(guó)內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實(shí),現(xiàn)在重要的問(wèn)題就是怎樣提高配送中心的工作效率,因此,我們便利店也要利用網(wǎng)絡(luò)來(lái)進(jìn)行配送,首先我們店要編制自己的貨物存儲(chǔ)表,并且對(duì)每一種產(chǎn)品都要一一的列入表中,這樣如果缺什么貨就可以把表直接發(fā)給供貨商,這樣不但節(jié)省了時(shí)間,而且減少了誤差的概率。
(2)提高商品周轉(zhuǎn)率,減少庫(kù)存
由于貨物的存儲(chǔ)的空間比較小,這就需要我們合理的來(lái)安排貨物的擺放,做到資源的優(yōu)化配置。一般來(lái)說(shuō)貨物不宜存儲(chǔ)過(guò)多,一般的貨物足夠銷售3天的就可以了,而像冰淇淋這類的產(chǎn)品。可以做到一天一送。
4、促銷策略
我認(rèn)為便利店的薄弱環(huán)節(jié)就是促銷。因?yàn)槲覀兊甑囊?guī)模很小,無(wú)法像那些大超市那樣進(jìn)行大規(guī)模的促銷活動(dòng)。但有一些活動(dòng)還是有一定的作用的:
(1)積分活動(dòng)促銷。這個(gè)活動(dòng)現(xiàn)在便利店已經(jīng)開展了,但效果似乎不是很好,我借鑒了一些其他的超市的積分方法,我認(rèn)為便利店的采用紙片積分的方法不太可取,因?yàn)榧埰菀讈G失,同時(shí)也給學(xué)生一種不正式的感覺(jué)。我認(rèn)為便利店應(yīng)該采取用信用卡片促銷的活動(dòng),這種卡片顯得比較高檔,也不會(huì)輕易的丟失,學(xué)生們把它放在錢包里一打開錢包就會(huì)想到還沒(méi)有用這張卡積分呢,就會(huì)自然的促進(jìn)消費(fèi)需求了。
(2)差異化促銷。所謂的差異化促銷就是賣一些別的地方?jīng)]有的產(chǎn)品,這并不是指這個(gè)產(chǎn)品是稀有的。而是說(shuō)這種產(chǎn)品能體現(xiàn)出我們店的特點(diǎn)。舉幾個(gè)例子:我們可以提供煮熟的玉米,我經(jīng)過(guò)調(diào)查:學(xué)生中愛(ài)吃煮玉米的有很多,大部分都是饞嘴的女生。這樣他們想吃的時(shí)候就隨時(shí)可以買,非常的方便。還有提供熱水,這點(diǎn)挺有必要的,因?yàn)閷W(xué)校開水房的熱水七點(diǎn)鐘以后就沒(méi)有了,我們便利店如果能提供熱水的話一定會(huì)受到那些由于一些原因沒(méi)有打到熱水的同學(xué)的歡迎的。當(dāng)然如果能再有一個(gè)復(fù)印機(jī)就更完美了,同學(xué)們?cè)谶@買吃的、打印一步就完成了,這才是便利店呀。物以稀為貴,這就相當(dāng)于活的廣告了。
五、行動(dòng)方案
既然策劃已經(jīng)做完了,那就應(yīng)該有相應(yīng)的行動(dòng)方案,我的策劃行動(dòng)方案分為下面幾個(gè)步驟:
1、擴(kuò)大陳列版面。也就是經(jīng)過(guò)我的觀察我認(rèn)為便利店的版面陳列有問(wèn)題,沒(méi)有充分利用利用合理的空間。我認(rèn)為可以將每個(gè)食品最多設(shè)3個(gè)版面,而不暢銷的產(chǎn)品只設(shè)一個(gè)版面就可以了。
2、網(wǎng)絡(luò)配送。在供貨市場(chǎng)上找到一個(gè)指定的供銷商,當(dāng)貨物不足時(shí),可以直接通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)補(bǔ)貨。
3、新的積分制度。在林園路找到一個(gè)制作卡片的復(fù)印社。委托其生產(chǎn)積分卡片,目前,在一個(gè)月內(nèi)大約需要500張卡片左右。
4、引進(jìn)一些新的設(shè)備。預(yù)計(jì)在5天左右的時(shí)間內(nèi)把需要的設(shè)備買齊。需要的設(shè)備有熱水機(jī),打印機(jī),復(fù)印機(jī)等等。
5、促銷方面。在大學(xué)生復(fù)印社定制五張條幅,分別在學(xué)校的兩個(gè)食堂、操場(chǎng)兩側(cè)、學(xué)校大門張貼。作為我店的宣傳策略。
六、營(yíng)銷預(yù)算
1、廣告費(fèi)用:這部分的費(fèi)用比較小的,只要打上幾張條幅,并且把它們放在學(xué)校比較明顯的的放就好了。這個(gè)成本大約100元左右。
2、營(yíng)業(yè)推廣:主還有就是積分卡的成本要花費(fèi)150元左右。 3、其他費(fèi)用:飲水機(jī)、熱水機(jī)還有復(fù)印機(jī)的費(fèi)用一共約為1200元左右 。
七、結(jié)束語(yǔ)
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論一個(gè)策劃做的多么好,但是如果不能經(jīng)得起實(shí)踐的檢驗(yàn)的話那它就是一堆廢紙。千萬(wàn)不要學(xué)趙括的紙上談兵。
食品創(chuàng)新策劃書篇三
隨著我國(guó)居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時(shí)隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識(shí)的不斷提高,國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化,享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場(chǎng)上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場(chǎng)份額,使產(chǎn)品在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的接觸率,提醒消費(fèi)者購(gòu)買,特制定該營(yíng)銷策劃方案。
由此可見(jiàn)茶飲料市場(chǎng)機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存。所以本次策劃案我們團(tuán)隊(duì)將牢牢抓住茶飲料市場(chǎng)的興起和大學(xué)生消費(fèi)的巨大潛力等機(jī)會(huì)在大學(xué)校園中刮起一股天然的綠茶旋風(fēng)。為此,我們將通過(guò)設(shè)立“康師傅綠茶”環(huán)?;疬M(jìn)入校園市場(chǎng),并以此為平臺(tái)推出“康師傅綠茶”健康環(huán)保校園行系列活動(dòng),宣傳康師傅綠茶倡導(dǎo)的“環(huán)保、健康”的理念。同時(shí)在整個(gè)校園營(yíng)銷活動(dòng)中配合各種校園渠道的促銷活動(dòng),以高密度的活動(dòng)和宣傳,一定能在校園中引起一股“康師傅綠茶”熱潮,以提升康師傅綠茶在株洲院校茶飲料市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率和在株洲學(xué)生心目中的品牌美譽(yù)度。我們的目標(biāo)并不是短暫的推廣而是長(zhǎng)期的和學(xué)校合作、和學(xué)校的相關(guān)組織合作,就如同我們?cè)谛@中扎根康師傅綠茶的嫩芽,并且讓它不斷的茁壯成長(zhǎng)!
本團(tuán)隊(duì)通過(guò)對(duì)康師傅綠茶的產(chǎn)品介紹、分析,及市場(chǎng)調(diào)查和分析,運(yùn)用相應(yīng)的營(yíng)銷策略、促銷策略,擴(kuò)大其銷售量,已達(dá)到商品的營(yíng)銷,達(dá)到預(yù)期的效果。另外通過(guò)對(duì)綠茶的功能介紹,提高人們的健康意識(shí)、環(huán)保意識(shí)。
產(chǎn)品說(shuō)明(1)產(chǎn)品介紹
康師傅綠茶是康師傅旗下的著名飲料品牌。作為中國(guó)市場(chǎng)的成功品牌,康師傅始終把滿足消費(fèi)者的需求作為自己的最重要的使命,對(duì)市場(chǎng)格局的發(fā)展、變化有著高度的掌控和關(guān)注??祹煾稻G茶也針對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求,做著與時(shí)俱進(jìn)的改變,從呵護(hù)消費(fèi)者的心理需求入手,倡導(dǎo)積極向上的生活概念和生活態(tài)度。
產(chǎn)品說(shuō)明(2)產(chǎn)品功效
二、市場(chǎng)分析
在當(dāng)前茶飲料市場(chǎng)大戰(zhàn)愈演愈烈的情況下,作為龍頭老大的康師傅茶飲料,必須做出進(jìn)一步的行動(dòng),以確保自己的地位,從而引領(lǐng)其他茶飲料品牌走向發(fā)展。因此,我們有必要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分。
(1)不同年齡的消費(fèi)者
目前,康師傅綠茶飲料的消費(fèi)群體主要以年輕人為主,口味也是低糖清淡型,企業(yè)完全可以劃分幾個(gè)不同的年齡段,然后生產(chǎn)出適合每個(gè)年齡段口味的不同產(chǎn)品。
(2)不同收入的消費(fèi)者
康師傅綠茶飲料在市場(chǎng)上的價(jià)格都為三元左右,產(chǎn)品類別較單一。如果把人們的收入分為低、中、高,然后據(jù)此生產(chǎn)出低、中、高檔產(chǎn)品,那么其市場(chǎng)無(wú)形中就擴(kuò)大了。
(3)不同區(qū)域的消費(fèi)者
人們的消費(fèi)習(xí)慣往往受地域的影響,如北京的人們愛(ài)喝花茶,安徽人愛(ài)喝綠茶等等。企業(yè)可以根據(jù)人們的這種消費(fèi)習(xí)慣生產(chǎn)地域性的產(chǎn)品。
1、產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng):
(1)產(chǎn)品所面對(duì)的目標(biāo)市場(chǎng):
康師傅綠茶飲料現(xiàn)在主要針對(duì)15—34歲年齡段的消費(fèi)者進(jìn)行營(yíng)銷,對(duì)不同消費(fèi)者的需求上是不加區(qū)分的,包括不同年齡段的消費(fèi)者、不同收入的消費(fèi)者。從目前的市場(chǎng)占有率來(lái)看,它已達(dá)到50.5%,占據(jù)了本行業(yè)的霸主地位,但就今年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況來(lái)看,康師傅茶飲料若想保住其霸主地位,它的市場(chǎng)規(guī)模則顯得很有限。
(2)現(xiàn)有市場(chǎng)觀點(diǎn)的評(píng)價(jià):
n機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn):康師傅綠茶市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿θ匀缓艽?,但與此同時(shí),其他企業(yè)也瞄準(zhǔn)了這個(gè)市場(chǎng),紛紛推出新產(chǎn)品。
n優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):產(chǎn)品自身?yè)碛休^高的品牌信譽(yù)度和較先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),這是它的優(yōu)勢(shì);而產(chǎn)品的口味單一,包裝在眾多品牌中也不突出,是它的不足。
n主要問(wèn)題點(diǎn):本次廣告活動(dòng)在目標(biāo)市場(chǎng)方面所要解決的主要問(wèn)題是,擴(kuò)大目標(biāo)消費(fèi)群體,在現(xiàn)有市場(chǎng)成熟的基礎(chǔ)上,求新求異,拓展市場(chǎng),確保其霸主地位。
康師傅綠茶把15-29歲的學(xué)生和年輕上班族群作為自己的目標(biāo)消費(fèi)群。因?yàn)檫@類人群普遍都是具備活力與進(jìn)取心的好青年,有健康意識(shí)、追求成就感和自我認(rèn)同,他們注重生活質(zhì)量,懂得享受生活、追求時(shí)尚,但從不盲目跟隨潮流。這也是康師傅綠茶講求健康自然、樂(lè)觀進(jìn)取、自在不做作、親和自信、具感染力和國(guó)際觀的品牌個(gè)性的體現(xiàn)。所以年輕男女、在校學(xué)生是銷售產(chǎn)品的主要對(duì)象??!
綠茶購(gòu)買年齡段排行。數(shù)據(jù)來(lái)源:淘寶數(shù)據(jù)魔方2010年12月
三、市場(chǎng)調(diào)查
隨著我國(guó)居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時(shí)隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識(shí)的不斷提高,國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化,享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場(chǎng)上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場(chǎng)份額,使產(chǎn)品在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的接觸率,提醒消費(fèi)者購(gòu)買,特制定該營(yíng)銷策劃方案。營(yíng)銷狀況:隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,茶飲料已經(jīng)取代碳酸飲料成為飲料行業(yè)新霸!
食品創(chuàng)新策劃書篇四
為貫徹落實(shí)國(guó)家八部委共同研究決定的《關(guān)于在全國(guó)開展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》精神,增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí),普及食品安全知識(shí),使《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)能夠深入人心、家喻戶曉,營(yíng)造食品放心消費(fèi)環(huán)境,推動(dòng)全市食品質(zhì)量安全放心工程實(shí)施,結(jié)合**年質(zhì)量月活動(dòng)安排,制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo);堅(jiān)持以人為本,求真務(wù)實(shí),充分認(rèn)識(shí)食品安全的重要地位;堅(jiān)持開拓創(chuàng)新,大造聲勢(shì),注重宣傳形式的多樣化;堅(jiān)持正面引導(dǎo)為主,堅(jiān)定人民群眾食品消費(fèi)的信心;堅(jiān)持普法教育與普及科學(xué)知識(shí)教育相結(jié)合,提高人民群眾食品安全參與意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。全力營(yíng)造全社會(huì)“關(guān)愛(ài)生命,關(guān)注食品安全”的良好氛圍。
二、宣傳目的
通過(guò)宣傳周活動(dòng),進(jìn)一步強(qiáng)化三個(gè)理念。即:一個(gè)地區(qū)的食品安全,當(dāng)?shù)卣?fù)總責(zé);一個(gè)品種的食品安全,其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是第一責(zé)任人;確保食品安全,需要廣大消費(fèi)者積極參與。
三、宣傳時(shí)間:9月10日―16日
四、宣傳內(nèi)容和形式
(一)宣傳內(nèi)容:
1、《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《國(guó)家質(zhì)檢總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》、《山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于整頓食品生產(chǎn)加工業(yè)提高我省食品安全水平的'意見(jiàn)》、《山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見(jiàn)。
2、食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度知識(shí)和相關(guān)法律、法規(guī)。
3、質(zhì)監(jiān)部門食品監(jiān)管的職能職責(zé),公布投訴電話和信箱。
4、宣傳近年來(lái)食品專項(xiàng)整治,特別是去年以來(lái)食品安全監(jiān)管取得的成果。
5、宣傳一些企業(yè)堅(jiān)持誠(chéng)信,確保食品安全的好典型。支持和保護(hù)免檢企業(yè)和免檢產(chǎn)品、名牌企業(yè)和名牌產(chǎn)品。
6、媒體全程報(bào)道宣傳周活動(dòng)情況以及成效。
(二)宣傳形式:
1、參加食品安全現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)?,F(xiàn)場(chǎng)設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺(tái),發(fā)放食品安全相關(guān)法律、法規(guī)宣傳單,受理群眾舉報(bào)投訴,幫助市民解疑釋惑。
2、在報(bào)紙、電視臺(tái)、廣播電臺(tái)(質(zhì)監(jiān)在線和質(zhì)量行動(dòng))和質(zhì)監(jiān)部門單位網(wǎng)站開辟“食品安全知識(shí)”專欄,介紹食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和相關(guān)法律、法規(guī)等。
3、大、中型超市和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)以及有關(guān)部門在附近場(chǎng)所設(shè)置宣傳食品安全知識(shí)專欄和懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)。
五、宣傳工作安排(市局)
1、9月7日下午14:30召開市質(zhì)監(jiān)局食品安全宣傳周預(yù)備會(huì)議,傳達(dá)上級(jí)開展食品安全宣傳周活動(dòng)通知精神;部署我局開展食品安全宣傳周活動(dòng)的宣傳內(nèi)容、宣傳形式以及活動(dòng)安排。參加人員為辦公室、質(zhì)量科、政工科、稽查局、質(zhì)檢所、監(jiān)督與法制科負(fù)責(zé)人。(具體分工見(jiàn)附表)
2、9月10-16日印制《關(guān)于實(shí)施〈中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例〉的通告》,分發(fā)至相關(guān)食品企業(yè)和單位,并廣泛張貼到辦公樓、各超市的顯著位置和社區(qū)的宣傳欄中,并印制《條例》等食品安全宣傳資料。
3、9月10日上午9:30,與有關(guān)部門統(tǒng)一行動(dòng),在影劇院廣場(chǎng)開展大型現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)。宣傳食品安全宣傳周活動(dòng)主題及標(biāo)語(yǔ),公布投訴電話,講解食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入相關(guān)知識(shí),相關(guān)食品真假辨別方法,合格食品部分項(xiàng)目指標(biāo)要求等。參加人員有辦公室1人、質(zhì)量科1人、稽查局2人、質(zhì)檢所1人、監(jiān)督與法制科2人,全體宣傳咨詢?nèi)藛T于8:30前到達(dá)市局辦公樓前集合,一同前往。
4、9月10-16日,積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位參與宣傳活動(dòng),進(jìn)一步明確食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位的食品安全責(zé)任。在食品安全宣傳周期間,選擇適宜方式進(jìn)行食品安全宣傳活動(dòng)。
六、措施與要求
(一)為做好食品安全宣傳周活動(dòng)工作,各縣(區(qū))局要切實(shí)負(fù)起責(zé)任,明確分工,責(zé)任到人,制定相應(yīng)計(jì)劃,確保食品安全宣傳周活動(dòng)順利開展。()
(二)各縣(區(qū))局要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高認(rèn)識(shí),認(rèn)真組織,精心安排,確保宣傳周活動(dòng)內(nèi)容的落實(shí)。
(三)在落實(shí)食品安全宣傳周活動(dòng)內(nèi)容的同時(shí),要積極配合新聞單位做好宣傳報(bào)道工作,確保宣傳效果。
(四)要及時(shí)總結(jié)食品安全宣傳周活動(dòng)的情況?!靶麄髦堋苯Y(jié)束后,各縣(區(qū))局要寫出專題匯報(bào)并于9月20日前上報(bào)市局。
附件:1、食品安全宣傳周宣傳用語(yǔ)
2、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全宣傳周活動(dòng)安排
附件:
食品安全宣傳周宣傳用語(yǔ)
(一)、食品安全,責(zé)任重于泰山。
(二)、以人為本,確保飲食安全。
(三)、全面實(shí)施食品放心工程,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。
(四)、民以食為天,食以安為先。
(五)、建立誠(chéng)信體系,保障食品安全。
(六)、群眾利益無(wú)小事,食品安全是大事。
(七)、食品安全是天大的事。
(八)、保證飲食健康,促進(jìn)全面小康。
(九)、食品安全關(guān)系你和我。
負(fù)責(zé)單位
工作任務(wù)
責(zé)任人
備注
監(jiān)督與法制科
負(fù)責(zé)市質(zhì)監(jiān)局食品安全宣傳周活動(dòng)的策劃、組織,提供宣傳展牌素材1份,參加現(xiàn)場(chǎng)宣傳,講解食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入相關(guān)知識(shí)質(zhì)量科提供宣傳展牌素材1份,并參加現(xiàn)場(chǎng)宣傳辦公室印制宣傳材料不少于5000份,統(tǒng)一制作宣傳展牌4塊,尺寸為90×120cm;桌子4張、椅子6把、車輛、部門名稱桌牌及條幅各1個(gè)(宣傳位置為5米長(zhǎng))
稽查局
提供宣傳展牌素材1份,并參加現(xiàn)場(chǎng)宣傳,講解相關(guān)食品真假辨別方法、打假知識(shí),現(xiàn)場(chǎng)食品質(zhì)量安全受理舉報(bào)、投訴。
質(zhì)檢所
提供宣傳展牌素材1份,并參加現(xiàn)場(chǎng)宣傳,講解合格食品部分項(xiàng)目指標(biāo)要求。
政工科
聯(lián)系新聞媒體組織好宣傳報(bào)道工作
濱州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全宣傳周活動(dòng)安排
9月10日上午8:30,全體宣傳咨詢?nèi)藛T于8:30前到達(dá)市局辦公樓前集合,一同前往參加食品安全宣傳周現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)。
食品創(chuàng)新策劃書篇五
為培養(yǎng)我校學(xué)生的創(chuàng)新精神,并提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力,經(jīng)研究,定于20xx年2月—20xx年5月,開展食品與生物工程學(xué)院首屆“美食嘉年華”食品創(chuàng)意大賽。特制定工作方案如下:
該大賽旨在激發(fā)青年學(xué)生的創(chuàng)業(yè)激情,引導(dǎo)和激勵(lì)青年學(xué)生刻苦鉆研、勇于創(chuàng)新,提高青年學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力,鍛煉青年學(xué)生的組織策劃能力,提高青年學(xué)生的學(xué)術(shù)作品制作能力。大賽的舉辦將有助于引導(dǎo)和鼓勵(lì)我院青年學(xué)生培養(yǎng)自主創(chuàng)業(yè)的理念,增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)和就業(yè)意識(shí),促進(jìn)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè),引導(dǎo)廣大青年學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、科技創(chuàng)業(yè)、團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè),為構(gòu)建創(chuàng)新型和諧校園發(fā)揮積極作用。
(一)參賽對(duì)象
我院在校大二、大三學(xué)生
(二)組隊(duì)要求
1、學(xué)生必須以團(tuán)隊(duì)形式參賽,每個(gè)團(tuán)隊(duì)為3—5人;
2、鼓勵(lì)參賽選手跨年級(jí)跨專業(yè)組隊(duì),尤其鼓勵(lì)大二、大三學(xué)生聯(lián)合組隊(duì)參加比賽;
4、參賽選手原則上不超過(guò)1個(gè)參賽項(xiàng)目;
5、以上規(guī)定如有變動(dòng),屆時(shí)以學(xué)院發(fā)布的`最新通知為準(zhǔn)。
(三)指導(dǎo)老師選擇
參賽團(tuán)隊(duì)可選擇相關(guān)專業(yè)或熟悉創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽情況的1名老師作為競(jìng)賽指導(dǎo)教師,進(jìn)行相關(guān)參賽指導(dǎo)。
1、參賽作品應(yīng)該是一項(xiàng)食品(糧油類,如蛋糕、糕點(diǎn)等,乳制品類,肉制品類,果蔬、飲料類),并圍繞這一產(chǎn)品完成一份具體、完整的商業(yè)計(jì)劃。參賽作品應(yīng)描述產(chǎn)品的創(chuàng)意,闡述產(chǎn)品的獨(dú)到之處(如外觀、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)等方面的創(chuàng)新),說(shuō)明所需要的資源(原料、設(shè)備等)。
2、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃應(yīng)聚焦于特定的策略、目標(biāo)、計(jì)劃和行動(dòng),應(yīng)清晰易懂。
3、作品來(lái)源:學(xué)生自己構(gòu)思的服務(wù)創(chuàng)意,自行開發(fā)的產(chǎn)品。
20xx年2月19日-3月5日
1.召開工作部署會(huì),下發(fā)工作方案;
2.學(xué)生會(huì)做好版面宣傳和動(dòng)員,及報(bào)名工作;
3.選定指導(dǎo)教師;
4.指導(dǎo)教師選配參賽學(xué)生;
5.指導(dǎo)教師和參賽選手共同商討選定參賽題目。
20xx年3月6日-3月15日
上報(bào)產(chǎn)品名稱、創(chuàng)意、制作方案
20xx年3月16日—3月31日
實(shí)際操練準(zhǔn)備階段(可練習(xí)2-3次);
4月初
1.各小組匯總參賽作品舉辦美食嘉年華品鑒會(huì);
2.環(huán)節(jié):展示作品、解說(shuō)作品、宣傳作品
4月10日—4月20日
1.各參賽團(tuán)隊(duì)對(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書進(jìn)行進(jìn)一步論證、完善,完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作品;
3.上交作品匯總表(含電子版)。
4月20日—5月30日
1.評(píng)審組對(duì)作品進(jìn)行校內(nèi)初審;
2.答辯技巧的培訓(xùn);
3.以公開答辯的形式進(jìn)行校內(nèi)決賽(挑戰(zhàn)杯)。
20xx年5月中旬
校團(tuán)委公布參加全省比賽入圍名單;
參賽項(xiàng)目的個(gè)別輔導(dǎo)。
20xx年5月下旬
向團(tuán)省委遞交我校參加全省比賽的作品
(一)報(bào)名時(shí)間(20xx年2月24日)
報(bào)名截止時(shí)間為20xx年3月5日(星期三),需填寫作品登記表,請(qǐng)參賽學(xué)生按照要求認(rèn)真填寫相關(guān)內(nèi)容,并將作品登記表電子版發(fā)送到:(陳榮華老師),紙質(zhì)版交到院團(tuán)總支辦公室。
(二)策劃書提交時(shí)間(20xx年3月5日)
參賽團(tuán)隊(duì)報(bào)名后,需按照一定的格式寫出策劃書,策劃書電子版須于20xx年3月5日發(fā)送到:。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書紙質(zhì)版須于20xx年3月5日前交到院團(tuán)總支辦公室。
(三)展示時(shí)間(20xx年3月底)
提交作品后,參賽團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)準(zhǔn)備答辯(答辯內(nèi)容:就作品向評(píng)委進(jìn)行說(shuō)明,同時(shí)接受評(píng)委提問(wèn)),答辯時(shí)間暫定于20xx年3月底,具體時(shí)間與地點(diǎn)另行通知。
(四)作品公示、完善、報(bào)送時(shí)間(20xx年4月上旬)
對(duì)參賽結(jié)果進(jìn)行公示,并公布參加全校比賽的作品名單。指導(dǎo)教師對(duì)參加全省比賽的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行專門輔導(dǎo),對(duì)作品進(jìn)行完善。校團(tuán)委將根據(jù)團(tuán)省委相關(guān)文件要求,報(bào)送我校參賽作品。時(shí)間暫定在20xx年4月15日。
(2)重點(diǎn)圍繞本院(部)具有應(yīng)用價(jià)值的科研成果或?qū)嵨锇l(fā)明,組織創(chuàng)業(yè)作品參賽。
競(jìng)賽設(shè)各類優(yōu)秀獎(jiǎng),以及優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng),具體獎(jiǎng)勵(lì)辦法另行通知。
食品創(chuàng)新策劃書篇六
1、約“惠”九兒,品味“食”界。
2、九兒食品,進(jìn)口無(wú)憂。
3、國(guó)際美味,一袋已“嘗”。
4、九兒食品,讓你異國(guó)神游!
5、九兒進(jìn)口,美味常有。
6、九兒進(jìn)口,久而進(jìn)口。
7、九兒進(jìn)口,美味久久。
8、東方口味我嘗先,食品東亞不重樣。
9、多美味,好“進(jìn)口”。
10、小肚子,大講究,九兒進(jìn)口食品合你胃。
11、感受進(jìn)口好滋味——九兒食品。
12、九兒進(jìn)口,愛(ài)不釋口。
13、新食尚,新國(guó)界。
15、美味可口,輕松擁有。
16、再來(lái)一口——九兒食品。
17、吃貨的美食天堂——九兒進(jìn)口食品。
18、九兒食尚,四海領(lǐng)香。
20、國(guó)外盛行,進(jìn)口美味。
21、“九兒”帶你吃遍天下美食!
22、天下美食,味在“九兒”!
23、加州陽(yáng)光,居家縱享。
24、食尚美味,有口皆碑。
25、世界美食,盡在九兒。
26、品味九兒,越吃越香濃。
27、九兒,讓生活更美好。
28、九兒進(jìn)口,美味“進(jìn)口”。
29、九滿心誠(chéng),食全食美。
30、九兒食品,舶來(lái)食尚。
31、漂洋過(guò)海,與你相逢——九兒食品。
32、更好品味,更多回味。
34、進(jìn)口九兒,美味寵兒。
35、宅在家里,品味世界。
36、美味享受,自然進(jìn)口。
38、食品健康,九兒領(lǐng)航。
39、海外美味,征服您的味蕾。
40、味源天下,九兒食尚!
41、九兒食尚進(jìn)口貨,親人吃的放心品。
42、美食選九兒,好味進(jìn)口香。
43、進(jìn)口美味,美味勁口。
44、足不出戶,盡享世界美食——九兒食品。
45、九兒食品,八方進(jìn)口,七洲俱全。
46、九兒食品,讓您嘗盡世界美味。
47、總有你沒(méi)嘗過(guò)的好吃的。
48、九兒食品——舌尖上的世界。
49、九兒進(jìn)口,健康自來(lái)。
50、九兒食品,五洲同賞。
51、久兒進(jìn)口,你值得擁有。
52、享受國(guó)際“食”尚味——九兒進(jìn)口食品。
53、進(jìn)口美食,口盡美味。
54、九兒進(jìn)口,名滿天下!
食品創(chuàng)新策劃書篇七
創(chuàng)立xxx食品貿(mào)易有限公司,工商注冊(cè)資金50萬(wàn)元。經(jīng)營(yíng)范圍:批發(fā)兼零售,定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動(dòng)。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級(jí)市場(chǎng),連鎖超市,批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場(chǎng)。公司建有網(wǎng)站,能夠同客戶進(jìn)行交流。
a)進(jìn)入市場(chǎng)銷售,首先要有行業(yè)中的一線品牌,主要兩點(diǎn):
(一)進(jìn)入市場(chǎng)用品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品。
(二〕消費(fèi)者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品,利潤(rùn)不豐厚。在10%左右。例:上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。
b)代理二線品牌,首先是優(yōu)秀的品質(zhì),同時(shí)在價(jià)格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額,并能有足夠的利潤(rùn),在33%左右。例:浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。
c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費(fèi)者的心理。稍費(fèi)熟悉的老品牌,有祖定的客源。利潤(rùn)在20%左右。例:天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。
d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例:河北怡達(dá)罐頭休閑系列產(chǎn)品。
e)開發(fā)市場(chǎng)空白點(diǎn)。利用企業(yè)注冊(cè)的商標(biāo)。英禾牌系列跪菜幼頭。例:金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn))按國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局的'生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機(jī)構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中,成分不過(guò)關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費(fèi)者的食用安全。
蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng),大的企業(yè)不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無(wú)法達(dá)到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標(biāo)。危害人的食用健康,是執(zhí)法部門堅(jiān)決打擊的重點(diǎn),保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場(chǎng)的根本。同時(shí),該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進(jìn)行經(jīng)首活動(dòng)中的根基產(chǎn)品,也是林利的主要商品,并具有品牌意義。
綜上所述。我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應(yīng)穩(wěn)步進(jìn)入市場(chǎng)。
1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品,按超市的形態(tài)。推動(dòng)各類超級(jí)市場(chǎng)適合產(chǎn)品,(大賣廠與連鎖便利超市應(yīng)在商品分布及特定消費(fèi)人群進(jìn)行商品分割)。按分類和計(jì)劃,把消費(fèi)者便利(居民區(qū)內(nèi))為主的產(chǎn)品,副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個(gè)便利店,而物美便利超市的55個(gè)店是以原萬(wàn)家利超市及各區(qū)的食品店為主收購(gòu)的超市,推出州更附近居民消費(fèi)的產(chǎn)品,再加上流動(dòng)購(gòu)買力的消費(fèi)的產(chǎn)品。例:加上些休閉食品。
2、物美綜合超市14個(gè)店(包括大榮超市十個(gè)店)。物美大型超市1個(gè)店、米蘭3個(gè)店、世紀(jì)聯(lián)華超市四個(gè)店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進(jìn)入銷售。
3、經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品進(jìn)入了超市,其營(yíng)銷并沒(méi)有結(jié)束,按系列產(chǎn)品中的單品進(jìn)行促銷。以單品促銷帶動(dòng)系列產(chǎn)品的銷售,同時(shí)安排業(yè)務(wù)員巡店,及時(shí)補(bǔ)充貨品,并保證在超市訂單下達(dá)后的24小時(shí)內(nèi)送貨到店。
食品創(chuàng)新策劃書篇八
1、“華夏民俗飲食大道”
2、“中國(guó)飲料”論壇。
3、“比利時(shí)‘吉爾’(gille)柑橘狂歡”
4、“俄羅斯奶酪街”
5、“非洲風(fēng)情食品街”
6、“斗茶大賽”
7、“洋酒?賞”
8、“調(diào)酒師大賽”
9、特別活動(dòng)專場(chǎng)———“懷柔xxxx”
10、特別活動(dòng)專場(chǎng)———“中國(guó)大師宴”
11、特別活動(dòng)專場(chǎng)———“中外食品飲料企業(yè)交易會(huì)”
(xxxx年5月1~7日)。
分會(huì)場(chǎng):
懷柔體育場(chǎng)。
世婦會(huì)會(huì)址。
國(guó)際會(huì)議中心。
1、國(guó)家相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)。
2、相關(guān)國(guó)家大使館官員。
3、北京市領(lǐng)導(dǎo)。
4、懷柔區(qū)領(lǐng)導(dǎo)。
5、食品飲料行業(yè)專家、名人。
6、食品飲料行業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人。
中央電視臺(tái)、北京電視臺(tái)。
中央人民廣播電臺(tái)、北京人民廣播電臺(tái)。
人民日?qǐng)?bào)、新華社、中國(guó)青年報(bào)、中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)、中華工商時(shí)報(bào)。
北京日?qǐng)?bào)、北京晨報(bào)、北京青年報(bào)、北京科技報(bào)、新京報(bào)、京華時(shí)報(bào)。
1、總冠名(協(xié)辦單位)、分會(huì)場(chǎng)冠名。
2、門票廣告。
3、實(shí)物贊助。
1、政府相關(guān)部門的'批準(zhǔn)文件。
3、落實(shí)活動(dòng)的形式(展覽、論壇、講座)。
4、落實(shí)活動(dòng)預(yù)算、啟動(dòng)資金到位。
5、落實(shí)活動(dòng)的最終全稱。
(首屆國(guó)際食品飲料節(jié)、首屆北京市食品飲料節(jié)、首屆懷柔食品飲料節(jié))。
6、落實(shí)活動(dòng)受眾。
1)參展商:食品飲料企業(yè)。
2)觀眾:普通市民。
7、落實(shí)活動(dòng)時(shí)間(建議xxxx年5月1~7日)。
8、活動(dòng)地點(diǎn)的選擇及詳情。
主會(huì)場(chǎng)、分會(huì)場(chǎng)(場(chǎng)地面積、水電、配套設(shè)施、停車位、檔期、費(fèi)用)。
9、落實(shí)出席的政府領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門、行業(yè)專家、企業(yè)負(fù)責(zé)人。
10、落實(shí)媒體合作方案。
11、落實(shí)招商方案、細(xì)則、回報(bào)。
食品創(chuàng)新策劃書篇九
校園便利店盡管經(jīng)營(yíng)面積小,校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng),在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格,這種“雞蛋碰石頭,量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會(huì)浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn),所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有需求。因此,校園便利店盡管經(jīng)營(yíng)面積小,但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置,使其在小的空間內(nèi)擺下更多的物品,以免產(chǎn)生浪費(fèi)。
1、正確進(jìn)行商品類型的選擇。
校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價(jià)格又適中的產(chǎn)品。在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點(diǎn)兵,多多益善”。因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格,這種“雞蛋碰石頭,揚(yáng)短避長(zhǎng)”的行為將會(huì)導(dǎo)致顧客對(duì)便利店產(chǎn)生價(jià)格高、購(gòu)物上當(dāng)?shù)男睦?。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會(huì)浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及形象。所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證、暢銷的學(xué)生用品。
2、價(jià)格策略。
校園便利店15小時(shí)全天候營(yíng)業(yè),在學(xué)校中這種便利性超市,不僅稀缺,而且還要負(fù)擔(dān)15小時(shí)不間斷的人力費(fèi)用、營(yíng)業(yè)費(fèi)用以至于照明費(fèi)。如果要求我們提供的商品對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)既便利,價(jià)格又便宜,對(duì)便利店來(lái)說(shuō)顯然是不公平的,小店的利潤(rùn)也就無(wú)從談起。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實(shí)現(xiàn)“否定低價(jià)、便利制勝”。我認(rèn)為便利店在制定價(jià)格策略時(shí),一方面,要盡量降低成本,以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購(gòu),爭(zhēng)取較低價(jià)格銷售;另一方面,便利店的定價(jià)不能盲目追求低價(jià),更不可與大型超市競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格,便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正常現(xiàn)象,因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r(jià)格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。
3、渠道策略。
(1)建立網(wǎng)絡(luò)貨物系統(tǒng),統(tǒng)一送貨。
鑒于目前國(guó)內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實(shí),現(xiàn)在重要的問(wèn)題就是怎樣提高配送中心的工作效率,因此,我們便利店也要利用網(wǎng)絡(luò)來(lái)進(jìn)行配送,首先我們店要編制自己的貨物存儲(chǔ)表,并且對(duì)每一種產(chǎn)品都要一一的列入表中,這樣如果缺什么貨就可以把表直接發(fā)給供貨商,這樣不但節(jié)省了時(shí)間,而且減少了誤差的概率。
(2)提高商品周轉(zhuǎn)率,減少庫(kù)存。
由于貨物的存儲(chǔ)的空間比較小,這就需要我們合理的來(lái)安排貨物的擺放,做到資源的優(yōu)化配置。一般來(lái)說(shuō)貨物不宜存儲(chǔ)過(guò)多,一般的貨物足夠銷售3天的就可以了,而像冰淇淋這類的產(chǎn)品??梢宰龅揭惶煲凰?。
4、促銷策略。
我認(rèn)為便利店的薄弱環(huán)節(jié)就是促銷。因?yàn)槲覀兊甑囊?guī)模很小,無(wú)法像那些大超市那樣進(jìn)行大規(guī)模的促銷活動(dòng)。但有一些活動(dòng)還是有一定的作用的:
(1)積分活動(dòng)促銷。這個(gè)活動(dòng)現(xiàn)在便利店已經(jīng)開展了,但效果似乎不是很好,我借鑒了一些其他的超市的積分方法,我認(rèn)為便利店的采用紙片積分的方法不太可取,因?yàn)榧埰菀讈G失,同時(shí)也給學(xué)生一種不正式的感覺(jué)。我認(rèn)為便利店應(yīng)該采取用信用卡片促銷的活動(dòng),這種卡片顯得比較高檔,也不會(huì)輕易的丟失,學(xué)生們把它放在錢包里一打開錢包就會(huì)想到還沒(méi)有用這張卡積分呢,就會(huì)自然的促進(jìn)消費(fèi)需求了。
(2)差異化促銷。所謂的差異化促銷就是賣一些別的地方?jīng)]有的產(chǎn)品,這并不是指這個(gè)產(chǎn)品是稀有的。而是說(shuō)這種產(chǎn)品能體現(xiàn)出我們店的特點(diǎn)。舉幾個(gè)例子:我們可以提供煮熟的玉米,我經(jīng)過(guò)調(diào)查:學(xué)生中愛(ài)吃煮玉米的有很多,大部分都是饞嘴的女生。這樣他們想吃的時(shí)候就隨時(shí)可以買,非常的方便。還有提供熱水,這點(diǎn)挺有必要的,因?yàn)閷W(xué)校開水房的熱水七點(diǎn)鐘以后就沒(méi)有了,我們便利店如果能提供熱水的話一定會(huì)受到那些由于一些原因沒(méi)有打到熱水的'同學(xué)的歡迎的。當(dāng)然如果能再有一個(gè)復(fù)印機(jī)就更完美了,同學(xué)們?cè)谶@買吃的、打印一步就完成了,這才是便利店呀。物以稀為貴,這就相當(dāng)于活的廣告了。
五、行動(dòng)方案。
既然策劃已經(jīng)做完了,那就應(yīng)該有相應(yīng)的行動(dòng)方案,我的策劃行動(dòng)方案分為下面幾個(gè)步驟:
1、擴(kuò)大陳列版面。也就是經(jīng)過(guò)我的觀察我認(rèn)為便利店的版面陳列有問(wèn)題,沒(méi)有充分利用利用合理的空間。我認(rèn)為可以將每個(gè)食品最多設(shè)3個(gè)版面,而不暢銷的產(chǎn)品只設(shè)一個(gè)版面就可以了。
2、網(wǎng)絡(luò)配送。在供貨市場(chǎng)上找到一個(gè)指定的供銷商,當(dāng)貨物不足時(shí),可以直接通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)補(bǔ)貨。
3、新的積分制度。在林園路找到一個(gè)制作卡片的復(fù)印社。委托其生產(chǎn)積分卡片,目前,在一個(gè)月內(nèi)大約需要500張卡片左右。
4、引進(jìn)一些新的設(shè)備。預(yù)計(jì)在5天左右的時(shí)間內(nèi)把需要的設(shè)備買齊。需要的設(shè)備有熱水機(jī),打印機(jī),復(fù)印機(jī)等等。
5、促銷方面。在大學(xué)生復(fù)印社定制五張條幅,分別在學(xué)校的兩個(gè)食堂、操場(chǎng)兩側(cè)、學(xué)校大門張貼。作為我店的宣傳策略。
六、營(yíng)銷預(yù)算。
1、廣告費(fèi)用:這部分的費(fèi)用比較小的,只要打上幾張條幅,并且把它們放在學(xué)校比較明顯的的放就好了。這個(gè)成本大約100元左右。
2、營(yíng)業(yè)推廣:主還有就是積分卡的成本要花費(fèi)150元左右。3、其他費(fèi)用:飲水機(jī)、熱水機(jī)還有復(fù)印機(jī)的費(fèi)用一共約為1200元左右。
七、結(jié)束語(yǔ)。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論一個(gè)策劃做的多么好,但是如果不能經(jīng)得起實(shí)踐的檢驗(yàn)的話那它就是一堆廢紙。千萬(wàn)不要學(xué)趙括的紙上談兵。
食品創(chuàng)新策劃書篇十
隨著人們生活水平的提高,食品與人們的關(guān)系越來(lái)越密切,食品的樣式也由原來(lái)的“單一化”轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的“多樣化”。為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,著力于大商業(yè)、大市場(chǎng)、大流通的規(guī)模化經(jīng)營(yíng),為接受上海商會(huì)的委托,我公司——上海x x食品有限公司以上海x x糖煙酒公司為基礎(chǔ),聯(lián)合其他在滬的30家休閑食品公司,組成了實(shí)力雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,共同舉辦“x x x x上海國(guó)際休閑食品博覽會(huì)”,面對(duì)市場(chǎng)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),發(fā)揮最大化的商業(yè)效能,更好地為廣大市民服務(wù)。7月份正逢本公司新產(chǎn)品x x推向市場(chǎng),因此,公司市場(chǎng)營(yíng)銷部決定借此機(jī)會(huì)舉辦“x x獻(xiàn)愛(ài)心”促銷系列活動(dòng),以此創(chuàng)造良好的市場(chǎng)效應(yīng)。
近10種產(chǎn)品,并多次獲得“全國(guó)名特優(yōu)產(chǎn)品”與“省特優(yōu)產(chǎn)品”的稱號(hào)。公司以其產(chǎn)品獨(dú)特的口味,在同行業(yè)之中較早就進(jìn)入了上海市場(chǎng),甚為廣大市民青睞。
這不僅破壞了企業(yè)形象,也對(duì)公司信譽(yù)產(chǎn)生傷害,使本公司的形象蒙受了損失,商品銷量也大為下降。
2.由于我國(guó)正在進(jìn)行經(jīng)濟(jì)體制改革,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日益完善,供銷渠道發(fā)生了重大變化,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,市民的擇優(yōu)消費(fèi)觀念在不斷地更新發(fā)展,希望產(chǎn)品做到“新、奇、特”。
因此,“質(zhì)高價(jià)優(yōu)”成為公司鞏固形象、維持[[市場(chǎng)份額]]的關(guān)鍵與基礎(chǔ)。由于以前公司在產(chǎn)品開發(fā)方面相對(duì)忽略了公眾需求,所以與公眾新的消費(fèi)需求尚有一定距離。
通過(guò)活動(dòng)抓住市場(chǎng),激發(fā)顧客潛在的需求,增強(qiáng)公眾的“打假”意識(shí),樹立公司的公益形象。
食品創(chuàng)新策劃書篇十一
活動(dòng)時(shí)間:xx.3.30-xx.4.16
本次活動(dòng)分為兩個(gè)階段:
征集dv作品
頒獎(jiǎng)典禮
1.作品來(lái)源
(1)學(xué)生會(huì)內(nèi)部出至少三部作品。宣傳,外聯(lián),活動(dòng)各一部。辦公室出一部,也可并入各個(gè)部門進(jìn)行拍攝。
(2)向全校各系發(fā)出邀請(qǐng)征集作品。歡迎各系配合。
(3)面向全校同學(xué)征集作品。
2.宣傳工作
(1)宣傳板于3月31號(hào)展示在學(xué)校
(2)聯(lián)系學(xué)校論壇緣路有你,將宣傳信息貼在論壇公告欄。
(3)與校vod點(diǎn)播取得聯(lián)系,將作品(在制作者允許的情況下)上傳
3.獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)品設(shè)置
最佳影片(u盤)
最佳導(dǎo)演(耳麥)
最佳男主角(耳麥)
最佳女主角(耳麥)
最佳劇情片(耳麥)
最佳創(chuàng)意(耳麥)
最佳制作(耳麥)
最佳人氣(耳麥)
4.作品評(píng)比
為保證本屆大賽能夠公開、公平、公正地進(jìn)行評(píng)選,本屆比賽仍將采用網(wǎng)上投票和專家評(píng)選相結(jié)合的方式。大賽的評(píng)選將融匯專家專業(yè)見(jiàn)解、聚集觀眾廣泛評(píng)價(jià)。
(1)觀眾網(wǎng)上評(píng)價(jià)
主要針對(duì)“最佳人氣獎(jiǎng)”進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票??紤]到各參賽者投寄作品的時(shí)間不一,所以將在作品收集的截至日期,即xx年4月1日起開始計(jì)算投票數(shù),至頒獎(jiǎng)典禮前一天凌晨0時(shí)這一期間的投票數(shù)累計(jì)為準(zhǔn)。最高票數(shù)的參賽作品將獲得“最佳人氣獎(jiǎng)”。
(2)專家專業(yè)評(píng)價(jià)
本屆大賽將邀請(qǐng)專家評(píng)委參與評(píng)獎(jiǎng)。專家評(píng)委觀看分類參賽作品,選出相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)的提名作品,最后將進(jìn)行統(tǒng)一終審,評(píng)委團(tuán)投票選出最終的獲獎(jiǎng)作品。
評(píng)委團(tuán)名單將在作品收集截至?xí)r(即xx年4月13日)在大賽官方博客上公布。
食品創(chuàng)新策劃書篇十二
2、活動(dòng)背景。
食品安全是國(guó)計(jì)民生之本。不僅關(guān)系著人民群眾的健康和安全,而且關(guān)系著政府和國(guó)家的形象,不僅是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的重要民生和社會(huì)問(wèn)題,而且是影響我國(guó)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定的重要經(jīng)濟(jì)和政治問(wèn)題。去年在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,化學(xué)生物理工學(xué)院成功地建立了食品與營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì),在校內(nèi)取得了良好的反響。為了全校學(xué)生了解食品專業(yè)、學(xué)習(xí)食品知識(shí)、運(yùn)用食品知識(shí)及深化食品安全認(rèn)識(shí),也為全院型的學(xué)風(fēng)建設(shè)以及知識(shí)文明建設(shè)和精神文明建設(shè),擬在4月12日左右舉辦第一屆食品知識(shí)競(jìng)賽,打造一場(chǎng)全新的食品知識(shí)盛宴。
3、參賽對(duì)象:化院全體學(xué)生。
4、組織方:化院食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)。
5、比賽時(shí)間:xx年4月12日晚7:00(活動(dòng)總時(shí)長(zhǎng)為1.5-2小時(shí))(如有沖突。
另行通知)。
6、比賽地點(diǎn):化院新化館會(huì)議室。
7、比賽形式:現(xiàn)場(chǎng)答題。
8、主持人:
9、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及安排:(分團(tuán)體獎(jiǎng)和個(gè)人獎(jiǎng))。
冠軍獎(jiǎng):1組。
亞軍獎(jiǎng):1組。
季軍獎(jiǎng):1組。
優(yōu)秀選手獎(jiǎng):若干。
1、活動(dòng)方案的申報(bào)辦理(策劃部負(fù)責(zé));
(1)各部提出各自方案策劃,交流匯總,初步定稿;
(2)交會(huì)長(zhǎng)等其他相關(guān)人士審核修改;
(3)再次修改,最終定稿。
2、活動(dòng)請(qǐng)柬的設(shè)計(jì)寄發(fā)(文藝部負(fù)責(zé))。
詢問(wèn)邀請(qǐng)對(duì)象及請(qǐng)柬要求精美程度,確定人員設(shè)計(jì)請(qǐng)柬請(qǐng)柬制作完畢,賽前兩天發(fā)放完畢。
3、活動(dòng)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)落實(shí)布置(文藝部負(fù)責(zé))。
申請(qǐng)確定活動(dòng)舉辦的具體時(shí)間地點(diǎn)等。
4、賽前宣傳。
(2)宣傳部制作宣傳板,賽前2周擺放在學(xué)院門口。
(3)外聯(lián)部幫助對(duì)外拉贊助,贊助形式不一定為金錢,優(yōu)惠券等都可。
(4)邀請(qǐng)幾名專業(yè)人士作為嘉賓,并參加環(huán)節(jié)作評(píng)委。
5、題目征集(咨詢處負(fù)責(zé))。
6、報(bào)名方式。
團(tuán)隊(duì)報(bào)名——要求組成團(tuán)隊(duì)報(bào)名,每隊(duì)4-5人,將隊(duì)員(標(biāo)明隊(duì)長(zhǎng))的班級(jí)姓名,聯(lián)系方式投到“化院食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)”信箱或交與秘書處(15053502963)。
7、會(huì)場(chǎng)布置:
(3)現(xiàn)場(chǎng)拍照。
8、活動(dòng)金費(fèi)申請(qǐng)及預(yù)算。
氣球10元彩帶10元礦泉水20元。
中性筆10元a4紙5元請(qǐng)柬10元互動(dòng)禮品25元選手獎(jiǎng)品(筆記本,筆,獎(jiǎng)狀證書等約100元)。
總計(jì)190元。
(一)賽事附屬工作。
由秘書處負(fù)責(zé)計(jì)分,選出公正人員3名。
(二)賽事進(jìn)程各項(xiàng)比賽規(guī)則的說(shuō)明。
1、主持人。
(1)主持人不得暗中。
提示,但可以多讀一遍問(wèn)題;
(2)主持人不得有意拖長(zhǎng)時(shí)間,影響選手做答;
(3)主持人要讀清題目,聽清答案;
(4)主持人在聽清答案后,判定無(wú)誤后給分;
(6)主持人應(yīng)在賽前想好5分鐘以上調(diào)侃串詞,以應(yīng)付突發(fā)事件導(dǎo)致的比賽暫停。
2、評(píng)委。
(1)評(píng)委必需公證嚴(yán)明,做到對(duì)錯(cuò)分明;
(2)評(píng)委必需熟知各題答案的正確性;
(3)評(píng)委要認(rèn)真評(píng)判,不得錯(cuò)評(píng);
(4)評(píng)委一時(shí)不能判定正誤時(shí),要討論通過(guò);
3、參賽者(主持人詞中不一定念全,但請(qǐng)參賽者以以下規(guī)則為準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行)。
(1)參賽者必須服從主持人與評(píng)委的判定,不得有反對(duì)言行;
(2)參賽者必須清楚做答,必須使用話筒,不得無(wú)理取鬧;
(3)參賽者在權(quán)利基礎(chǔ)上可禮貌求助;
(4)參賽者對(duì)主持人、評(píng)委產(chǎn)生不滿時(shí),不得當(dāng)場(chǎng)頂撞;
(5)參賽者如果多次無(wú)理取鬧,有意打亂競(jìng)賽進(jìn)程,根據(jù)情況,處理如下:
a.對(duì)于初次抵抗者給予警告處理;
b.對(duì)于兩次抵抗者給予警告,并扣除分?jǐn)?shù);
c.對(duì)于三次抵抗者取消競(jìng)賽資格;
(6)各參賽人員不得攜帶任何與比賽有關(guān)的材料入常。
(7)各參賽隊(duì)必須無(wú)條件遵守本規(guī)則,服從競(jìng)賽結(jié)果。各隊(duì)如對(duì)比賽結(jié)果產(chǎn)生異議,則在賽后書面提出。
(8)其他注意事項(xiàng):
a.所有題目除特別說(shuō)明外,在30秒內(nèi)回答完畢才有效。
b.每位隊(duì)員在每題答好后要說(shuō)一句“回答完畢”。
c.除特別說(shuō)明外,每位隊(duì)員答題時(shí)都要在主持人把題目宣讀完畢后才能答題。如果在答題前未聽清,可以要求主持人重復(fù)宣讀一次題目,主持人宣布答題開始,計(jì)時(shí)開始。在答題中途不得再要求主持人重復(fù)題目。
(三)關(guān)于競(jìng)賽大致進(jìn)程。
1、主持人介紹嘉賓,并請(qǐng)老師講話,主持人宣布競(jìng)賽開始;
2、介紹評(píng)委、參賽選手;各比賽選手或團(tuán)隊(duì)作簡(jiǎn)短自我介紹。
3、宣布比賽規(guī)則;
4、參賽選手預(yù)備;
5、預(yù)選環(huán)節(jié)開始;
6、兩輪后,公布成績(jī),宣布決賽名單,準(zhǔn)備進(jìn)入決賽;
7、場(chǎng)外互動(dòng)環(huán)節(jié);
8、決賽環(huán)節(jié)開始;
9、比賽結(jié)束,工作人員統(tǒng)計(jì)結(jié)果,嘉賓點(diǎn)評(píng);
10、主持人宣布結(jié)果;
11、頒獎(jiǎng),選手及觀眾退常。
(四)各環(huán)節(jié)比賽規(guī)則。
1.知識(shí)競(jìng)賽分,比賽采取分?jǐn)?shù)累加制,最后成績(jī)兩隊(duì)一樣,加賽一道搶答題,答對(duì)己方出線,答錯(cuò)對(duì)方出線;有三隊(duì)出現(xiàn)同分現(xiàn)象,加賽一道搶答題,答對(duì)出線,答錯(cuò)另兩方出線。
2.每隊(duì)都有一次機(jī)會(huì)求助現(xiàn)場(chǎng)觀眾,求助時(shí)間30秒,時(shí)間到則必須給出答案。
3.環(huán)節(jié)規(guī)則。
第一輪:小“食”牛刀(必答)。
該輪題型為是非題,一共6組,每組10題,每題10分,請(qǐng)代表隊(duì)選組號(hào)做題;由主持人依次讀題,每題朗讀問(wèn)題1次,然后請(qǐng)各代表隊(duì)作答;每題從開始念題即可作答,答題結(jié)束時(shí)間為主持人念完題目后15秒;時(shí)間到后由主持人宣布時(shí)間到,請(qǐng)亮題板,主持人公布答案;工作人員記錄選手分?jǐn)?shù)。
第二輪:與“食”俱進(jìn)(必答)。
本環(huán)節(jié)為選擇題(本環(huán)節(jié)第三輪一共6組,每組10題,每題10分,請(qǐng)代表隊(duì)選組號(hào)做題。由主持人依次讀題,每題朗讀問(wèn)題1次,然后請(qǐng)各代表隊(duì)作答。每題從開始念題即可作答,答題結(jié)束時(shí)間為主持人念完題目后15秒。時(shí)間到后由主持人宣布時(shí)間到,請(qǐng)亮題板,主持人公布答案;工作人員記錄選手分?jǐn)?shù)。(淘汰兩隊(duì))。
第三輪:“食”全“食”美(搶答)。
觀看ppt。在主持人公布決賽名單,之后朗讀與之有關(guān)的題目?jī)傻李},每道題10分。
第四輪:“食”不我待(搶答)。
(超時(shí)的算答錯(cuò)),答對(duì)加10分,答錯(cuò)扣10分。工作人員核實(shí)分?jǐn)?shù)去掉一隊(duì)。
第五輪:趣味“食”足。
本環(huán)節(jié)為互動(dòng)環(huán)節(jié),上臺(tái)觀眾有紅包獎(jiǎng)勵(lì)。
第六輪:非?!笆场笨蹋ü趤喖拒姞?zhēng)奪)。
本環(huán)節(jié)有30道題目,涉及知識(shí)面廣,搶答題分為選擇、簡(jiǎn)答等。每題10分,答錯(cuò)不扣分。由主持人出題。答對(duì)加上相應(yīng)所寫分?jǐn)?shù)。選出冠亞季軍,由嘉賓頒發(fā)獎(jiǎng)品。
1、整理會(huì)場(chǎng),交還相應(yīng)租借器材,回收可再利用材料交院辦。
2、活動(dòng)新聞報(bào)道的搜集整理。
3、開會(huì)進(jìn)行工作總結(jié)和效果評(píng)估。
食品創(chuàng)新策劃書篇十三
餅干糕(binggangao)點(diǎn)與之中國(guó)人是一個(gè)非常實(shí)際、消費(fèi)量大的小食品(shipin),從最初中國(guó)人(_cong2zui4chu1zhong1guo2ren2)自己的鈣奶餅干到康師傅、達(dá)能等這些品牌的滲透,餅干糕點(diǎn)市場(chǎng)一直是熱度居高不下的市場(chǎng)。然而,在其廣大的市場(chǎng)前景下,產(chǎn)品低端,質(zhì)量低下,口味單一,形象老套也成了餅干糕點(diǎn)行業(yè)不可否認(rèn)的弊端。值得慶幸的是,網(wǎng)絡(luò)飯飯、奇客的推出,卻一改國(guó)內(nèi)餅干糕點(diǎn)類企業(yè)低端陳舊形象,給行業(yè)市場(chǎng)帶來(lái)了一股新風(fēng),雖然其后續(xù)工作不盡人意但也不失為此重門的一次成功的突破。
果凍曾經(jīng)是一個(gè)很受消費(fèi)者,尤其是孩子和女生喜歡的小食品,創(chuàng)造了喜之郎、親親、水晶之戀、蠟筆小新等諸多品牌。然而,近年來(lái)果凍吧分事件,果凍噎死孩子的事件不斷曝光,各種負(fù)面新聞鋪天蓋地,一時(shí)間果凍行業(yè)大幅萎縮。
究其根本,果凍行業(yè)除了90%的作坊(de0zuo1fang1)式經(jīng)營(yíng)弊端外,其產(chǎn)品固步自封、原料低劣的特點(diǎn)也決定了其失敗的根本所在。對(duì)于日益注重健康的消費(fèi)者,耳濡膮蹙的也都曉得啊斯巴甜、色素、卡拉膠這些成分對(duì)孩子的危害,不然也就不會(huì)有當(dāng)年金娃“營(yíng)養(yǎng)果凍"的成功了??梢?jiàn),對(duì)于成熟的果凍市場(chǎng)而言,老品牌需要提升形象,再次樹立口碑,譬茹喜之郎最新推出的主要針對(duì)成人的咖啡果凍!不僅明確提出了不含甜味劑,而且有效嫁接了咖啡奶精的組合,值得學(xué)習(xí)!
蜜餞類的產(chǎn)品多為水果制品ガ因此產(chǎn)地也多在水果聚集的南方,同時(shí),由于其不易儲(chǔ)臧,對(duì)溫度濕度的要求,導(dǎo)致產(chǎn)品很多都成為區(qū)域性品牌,很難走到北方。究其產(chǎn)品本身而言,近年來(lái)也沒(méi)有太大的出新之處,僅有也多為杏、梅而已,諸茹菠蘿蜜、枇杷等根據(jù)代表性的產(chǎn)品卻罕有見(jiàn)到,大家都在相同的小飯碗里掙食霸,卻從不想擁有自己獨(dú)有的。短線思維嚴(yán)重。
相對(duì)其它市場(chǎng),炒(xiang1dui4qi2ta1shi4chang3_chao3)貨市場(chǎng)算是個(gè)比較具有優(yōu)勢(shì)的行當(dāng)。無(wú)論是瓜子市場(chǎng)的洽恰、真心,還是豆類市場(chǎng)的張二嘎、挑逗,都以其先知先覺(jué)的營(yíng)銷意識(shí)(yishi)取得了市場(chǎng)頭籌。也因?yàn)樗鼈兊氖袌?chǎng)表率帶動(dòng)了很多企業(yè)的跟進(jìn),扎堆崛起,炒熱了其共有的市場(chǎng)體系。然而就其現(xiàn)有市場(chǎng),卻遠(yuǎn)未飽和,遠(yuǎn)未滿足消費(fèi)需求。
與此(yu3ci3)同時(shí),可以看到,由于炒貨市場(chǎng)進(jìn)入門檻較低(萬(wàn)元即可開立作坊),利潤(rùn)較高,使得眾多雜品牌、跟風(fēng)產(chǎn)品叢生。未來(lái)的行業(yè)市場(chǎng)必將是一個(gè)個(gè)性化的市場(chǎng),無(wú)論是產(chǎn)品概罵還是產(chǎn)品類型,或者是產(chǎn)品口味,都需要和現(xiàn)有市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)合,和目標(biāo)群體生活實(shí)際結(jié)合,譬茹當(dāng)初曾引起行業(yè)和消費(fèi)者高度關(guān)注的真心的“電視伴侶",同時(shí),渠道下沉,傳播空缺也是炒貨行業(yè)的一個(gè)通病所在!
媒體近兩年對(duì)干果的評(píng)述和間接宣傳力度有所增加,一方面是因?yàn)槿藗兘】狄庾R(shí)的提高,對(duì)生活質(zhì)量有了更高的要求,另一方面,干果雖然歸屬小食品,卻對(duì)人體有著相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和正面意義,尤其是對(duì)久坐辦公室的白領(lǐng)而言,更是青睞之極!可惜的是,多少年來(lái)此類市場(chǎng)一直停留于杏仁、核桃、栗子等山貨類,跳不出行業(yè)圈子,只是吃來(lái)吃去,吃不出品牌,也吃不出興致。海味干果的開發(fā),激發(fā)了行業(yè)市場(chǎng)的新浪潮,而這也不過(guò)是從其它行業(yè)轉(zhuǎn)嫁過(guò)來(lái)的演變品ガ可見(jiàn),干果市場(chǎng)的匱乏和枯竭。
實(shí)際上干果市場(chǎng)是大有可為的,不僅是因?yàn)楦晒袌?chǎng)營(yíng)銷空間遠(yuǎn)沒(méi)有打開,更可以直接看見(jiàn)的是干果市場(chǎng)多年來(lái)沒(méi)有一個(gè)成功品牌,這時(shí)候比的就是速度,誰(shuí)先發(fā)制人,并有產(chǎn)品線上的優(yōu)勢(shì),譬茹開辟海產(chǎn)品干果,家用水果干果,蔬菜干果等等,誰(shuí)就能贏禎饜場(chǎng)!
肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成員之一,不僅是因?yàn)槠湓谑袌?chǎng)流傳的時(shí)間較長(zhǎng),更因?yàn)槠錉I(yíng)銷推廣具有一定先知先覺(jué)性,正茹多年前很多進(jìn)京的人都知道北京有烤鴨、果脯一樣,口碑效應(yīng)很高。肉干更是茹此,四川的燈影牛肉、棒棒娃,幾呼就是所有去四川必帶的一樣禮物。
然而,在這背后,近年來(lái)的兩大市場(chǎng)卻茹果凍市場(chǎng)一樣不斷遭遇內(nèi)幕曝光轟炸,化學(xué)成分、致癌物質(zhì)、色素、刺激皮膚各種問(wèn)題隨之而來(lái),行業(yè)市場(chǎng)全體倒戈。
實(shí)際上,肉干果脯既能夠滿足口腹之欲,同時(shí),無(wú)論是促進(jìn)消化,還是補(bǔ)鐵,其相對(duì)具有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和功效,然而,企業(yè)往往只是單一銷售,而忘記了營(yíng)銷,只是看到產(chǎn)品ガ而沒(méi)有看到其背后的價(jià)值,即便是這其中做得較好的天津鹽津鋪?zhàn)酉盗幸膊贿^(guò)是徒有外表,而沒(méi)有更具內(nèi)涵的營(yíng)銷,徒作了無(wú)用功。
海邊(hai3bian1)城市旅游產(chǎn)業(yè)的興旺帶動(dòng)了中國(guó)人對(duì)海產(chǎn)品消費(fèi)的神經(jīng),一時(shí)間,各食品行業(yè)似(xingyesi)呼都盯上了魚產(chǎn)品這個(gè)產(chǎn)業(yè),實(shí)際上,真正厲史較為悠久的到是魚干、魚片、魷魚絲、魚骨這幾類產(chǎn)品ガ然而,現(xiàn)在此類產(chǎn)品茹今市場(chǎng)表現(xiàn)不佳,幾呼成為純粹的自然銷售。
就魚干魚絲類市場(chǎng)而言,其必然會(huì)隨著中國(guó)人健康意識(shí)的提高加重對(duì)魚產(chǎn)品的關(guān)注,然而,市場(chǎng)拓展需要一個(gè)階段,此類企業(yè)不妨從區(qū)域市場(chǎng)開始做起,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康傳播,抓牢終端,真正將魚產(chǎn)品發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè)!
從電視廣告到明星代言,再到終端堆頭形象宣傳,價(jià)胳一路走高,膨化食品可以嵁稱是小食品中的營(yíng)銷上層人物。當(dāng)然這也僅限于表現(xiàn)較突出的薯片而已。像鍋巴這樣的產(chǎn)品ガ消費(fèi)者對(duì)它的印象還只停留在太陽(yáng)鍋巴、小米鍋巴那個(gè)年代,沒(méi)有任何市場(chǎng)動(dòng)作,價(jià)胳一路走低??梢?jiàn)膨化食品領(lǐng)域的兩極化多么明顯。
對(duì)于膨化食品,其實(shí)除了打廣告,攀明星,搶終端,還可以有很多突破方式,譬茹從產(chǎn)品口味突破,結(jié)合不同消費(fèi)層;從產(chǎn)品銷售突破,建立不同的組合路線;從產(chǎn)品包裝形爽突破,不只是瓶裝、長(zhǎng)方形口袋這么茹出一轍。營(yíng)銷手段比比皆是。
大白兔、金絲猴、徐福記時(shí)代對(duì)每個(gè)從那個(gè)年代走過(guò)來(lái)的人都記憶深刻,那種柔軟而棉延的感覺(jué)是現(xiàn)在任何飼果所不能取代的,但為什么依然會(huì)有紅火的金帝、怡口漣、吉百利、簼鞅、德芙、雅克v9?因?yàn)樘枪?_yin1wei4tang2guo3shi4)場(chǎng)是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市場(chǎng),而且,由于其較高的利潤(rùn)和國(guó)外品牌的大舉加盟,導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)完全趨于高端之掙。老品牌老營(yíng)銷,依賴原始市場(chǎng)積累,新品牌狂轟濫炸,廣告攻占,市場(chǎng)一片渾戰(zhàn)。
與之相反的是國(guó)內(nèi)某些糖果品牌,尤其是區(qū)域品牌已經(jīng)開始建立營(yíng)銷意識(shí),譬茹區(qū)域市場(chǎng)做得較好的北京馬大姐,將產(chǎn)品主要定位在大蝦糖,喚起老北京人對(duì)那個(gè)時(shí)代的懷念,譬茹南方某市場(chǎng)的枇杷糖,更是結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn),引起消費(fèi)者共鳴。老品牌的自然銷售,跟不上市場(chǎng)營(yíng)銷步伐,產(chǎn)品不能推陳出新恰恰是市場(chǎng)份額不斷減少的根本原因所在。其實(shí)無(wú)論相對(duì)其它任何后來(lái)者,老品牌的資厲、積淀、穩(wěn)固的消費(fèi)者都是無(wú)可厚非,只要在產(chǎn)品線上跟上市場(chǎng)發(fā)展的速度,賦予品牌悠久而現(xiàn)代的精神,中國(guó)的糖果市場(chǎng)還是中國(guó)企業(yè)的!
無(wú)論是上述九(wu2lun4shi4shang4shu4jiu3)重門中的那一重,仔細(xì)觀察不難看出,產(chǎn)品質(zhì)量低下,營(yíng)銷思維落后,產(chǎn)品線陳舊,營(yíng)銷手段單一已經(jīng)成為行業(yè)市場(chǎng)的通病。同時(shí),就食品行業(yè)本身而言,利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀的,中國(guó)數(shù)十億的消費(fèi)者,茹果能夠賦予更多的營(yíng)銷(yingxiao)精神,更多的營(yíng)銷手段,怎(shouduan_zen)能不成為知名品牌,怎能不獲得更高的利潤(rùn)?再此,福來(lái)對(duì)小食品企業(yè)建議茹下:
9大門派中的(da4men2pai4zhong1de0)哪一種,都是和老百姓生活非親非故的,尤其是國(guó)家近兩年執(zhí)法力度的加強(qiáng),食品過(guò)關(guān)將成為一道不可逾越的門檻。以前的那些一臺(tái)機(jī)器,十幾個(gè)工人,幾十坪方的小作坊將逐漸被淘汰,只有企業(yè)對(duì)產(chǎn)品、機(jī)器、技術(shù)、衛(wèi)生等各方面要求提高了,才有可能銷售出更多的產(chǎn)品ガ創(chuàng)造出品牌,別動(dòng)不動(dòng)就吃出來(lái)塑料袋、玻璃碴,產(chǎn)品過(guò)關(guān)最重要。
消費(fèi)者對(duì)于新產(chǎn)品、(xiaofeizheduiyuxinchanpin_)新品類的喜新厭舊間接決定了企業(yè)的發(fā)展速度。同時(shí),從市場(chǎng)發(fā)展的規(guī)律不難看出,沉寂多年的雅克有了維生素糖果雅克v9的推出,瞬時(shí)間變成了中國(guó)糖果強(qiáng)勢(shì)企業(yè);華龍有了今麥郎彈面,立即實(shí)現(xiàn)了進(jìn)城的愿望,并一路走高打敗統(tǒng)一,成為方便面市場(chǎng)老二,可見(jiàn)新產(chǎn)品ガ新品類對(duì)企業(yè)的重要性;福來(lái)20xx年十大創(chuàng)新營(yíng)銷案例生命陽(yáng)光牛初乳提出的免疫1+1,更是因?yàn)殚_創(chuàng)新品類而成為牛初乳行業(yè)市場(chǎng)的新標(biāo)桿!
就食品行業(yè)而言,產(chǎn)品線空洞,形象陳舊,營(yíng)銷表現(xiàn)(biao3xian4)單一,無(wú)法滿足消費(fèi)者求新的需求。而事實(shí)上卻是有很多可以完成創(chuàng)新的。譬茹餅干糕點(diǎn)市場(chǎng),不妨在現(xiàn)有單純餅干的基礎(chǔ)上,開發(fā)一些海鮮餅干,蔬菜餅干,香腸餅干等等,再比茹魚干魚絲除了干吃,是否能考慮濕吃?做成軟罐頭ガ想想韓國(guó)泡菜怎么在中國(guó)賣的這么火吧!不怕做不到,就盆鐙不到。
食品創(chuàng)新策劃書篇十四
隨著我國(guó)居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時(shí)隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識(shí)的不斷提高,國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化,享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場(chǎng)上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場(chǎng)份額,使產(chǎn)品在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的接觸率,提醒消費(fèi)者購(gòu)買,特制定該營(yíng)銷策劃方案。
由此可見(jiàn)茶飲料市場(chǎng)機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存。所以本次策劃案我們團(tuán)隊(duì)將牢牢抓住茶飲料市場(chǎng)的興起和大學(xué)生消費(fèi)的巨大潛力等機(jī)會(huì)在大學(xué)校園中刮起一股天然的綠茶旋風(fēng)。為此,我們將通過(guò)設(shè)立“康師傅綠茶”環(huán)保基金進(jìn)入校園市場(chǎng),并以此為平臺(tái)推出“康師傅綠茶”健康環(huán)保校園行系列活動(dòng),宣傳康師傅綠茶倡導(dǎo)的“環(huán)保、健康”的理念。同時(shí)在整個(gè)校園營(yíng)銷活動(dòng)中配合各種校園渠道的促銷活動(dòng),以高密度的活動(dòng)和宣傳,一定能在校園中引起一股“康師傅綠茶”熱潮,以提升康師傅綠茶在株洲院校茶飲料市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率和在株洲學(xué)生心目中的品牌美譽(yù)度。我們的目標(biāo)并不是短暫的推廣而是長(zhǎng)期的和學(xué)校合作、和學(xué)校的相關(guān)組織合作,就如同我們?cè)谛@中扎根康師傅綠茶的`嫩芽,并且讓它不斷的茁壯成長(zhǎng)!
本團(tuán)隊(duì)通過(guò)對(duì)康師傅綠茶的產(chǎn)品介紹、分析,及市場(chǎng)調(diào)查和分析,運(yùn)用相應(yīng)的營(yíng)銷策略、促銷策略,擴(kuò)大其銷售量,已達(dá)到商品的營(yíng)銷,達(dá)到預(yù)期的效果。另外通過(guò)對(duì)綠茶的功能介紹,提高人們的健康意識(shí)、環(huán)保意識(shí)。
產(chǎn)品說(shuō)明(1)產(chǎn)品介紹
康師傅綠茶是康師傅旗下的著名飲料品牌。作為中國(guó)市場(chǎng)的成功品牌,康師傅始終把滿足消費(fèi)者的需求作為自己的最重要的使命,對(duì)市場(chǎng)格局的發(fā)展、變化有著高度的掌控和關(guān)注。康師傅綠茶也針對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求,做著與時(shí)俱進(jìn)的改變,從呵護(hù)消費(fèi)者的心理需求入手,倡導(dǎo)積極向上的生活概念和生活態(tài)度。
產(chǎn)品說(shuō)明(2)產(chǎn)品功效
二、市場(chǎng)分析
在當(dāng)前茶飲料市場(chǎng)大戰(zhàn)愈演愈烈的情況下,作為龍頭老大的康師傅茶飲料,必須做出進(jìn)一步的行動(dòng),以確保自己的地位,從而引領(lǐng)其他茶飲料品牌走向發(fā)展。因此,我們有必要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分。
(1)不同年齡的消費(fèi)者
目前,康師傅綠茶飲料的消費(fèi)群體主要以年輕人為主,口味也是低糖清淡型,企業(yè)完全可以劃分幾個(gè)不同的年齡段,然后生產(chǎn)出適合每個(gè)年齡段口味的不同產(chǎn)品。
(2)不同收入的消費(fèi)者
康師傅綠茶飲料在市場(chǎng)上的價(jià)格都為三元左右,產(chǎn)品類別較單一。如果把人們的收入分為低、中、高,然后據(jù)此生產(chǎn)出低、中、高檔產(chǎn)品,那么其市場(chǎng)無(wú)形中就擴(kuò)大了。
(3)不同區(qū)域的消費(fèi)者
人們的消費(fèi)習(xí)慣往往受地域的影響,如北京的人們愛(ài)喝花茶,安徽人愛(ài)喝綠茶等等。企業(yè)可以根據(jù)人們的這種消費(fèi)習(xí)慣生產(chǎn)地域性的產(chǎn)品。
1、 產(chǎn)品 目標(biāo)市場(chǎng):
(1)產(chǎn)品 所面對(duì)的目標(biāo)市場(chǎng):
康師傅綠茶飲料現(xiàn)在主要針對(duì)15—34歲年齡段的消費(fèi)者進(jìn)行營(yíng)銷,對(duì)不同消費(fèi)者的需求上是不加區(qū)分的,包括不同年齡段的消費(fèi)者、不同收入的消費(fèi)者。從目前的市場(chǎng)占有率來(lái)看,它已達(dá)到50.5%,占據(jù)了本行業(yè)的霸主地位,但就今年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況來(lái)看,康師傅茶飲料若想保住其霸主地位,它的市場(chǎng)規(guī)模則顯得很有限。
(2)現(xiàn)有市場(chǎng)觀點(diǎn)的評(píng)價(jià):
n 機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn):康師傅綠茶市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿θ匀缓艽螅c此同時(shí),其他企業(yè)也瞄準(zhǔn)了這個(gè)市場(chǎng),紛紛推出新產(chǎn)品。
n 優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):產(chǎn)品自身?yè)碛休^高的品牌信譽(yù)度和較先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),這是它的優(yōu)勢(shì);而產(chǎn)品的口味單一,包裝在眾多品牌中也不突出,是它的不足。
n 主要問(wèn)題點(diǎn):本次廣告活動(dòng)在目標(biāo)市場(chǎng)方面所要解決的主要問(wèn)題是,擴(kuò)大目標(biāo)消費(fèi)群體,在現(xiàn)有市場(chǎng)成熟的基礎(chǔ)上,求新求異,拓展市場(chǎng),確保其霸主地位。
康師傅綠茶把15-29歲的學(xué)生和年輕上班族群作為自己的目標(biāo)消費(fèi)群。因?yàn)檫@類人群普遍都是具備活力與進(jìn)取心的好青年,有健康意識(shí)、追求成就感和自我認(rèn)同,他們注重生活質(zhì)量,懂得享受生活、追求時(shí)尚,但從不盲目跟隨潮流。這也是康師傅綠茶講求健康自然、樂(lè)觀進(jìn)取、自在不做作、親和自信、具感染力和國(guó)際觀的品牌個(gè)性的體現(xiàn)。所以年輕男女、在校學(xué)生是銷售產(chǎn)品的主要對(duì)象?。?BR> 綠茶購(gòu)買年齡段排行。數(shù)據(jù)來(lái)源:淘寶數(shù)據(jù)魔方20xx年12月。
三、市場(chǎng)調(diào)查
隨著我國(guó)居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時(shí)隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識(shí)的不斷提高,國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化,享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場(chǎng)上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場(chǎng)份額,使產(chǎn)品在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的接觸率,提醒消費(fèi)者購(gòu)買,特制定該營(yíng)銷策劃方案。 營(yíng)銷狀況:隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,茶飲料已經(jīng)取代碳酸飲料成為飲料行業(yè)新霸!
食品創(chuàng)新策劃書篇十五
出入境檢驗(yàn)檢疫局:。
為履行好進(jìn)口食品質(zhì)量安全主體責(zé)任,確保進(jìn)口食品質(zhì)量安全,我公司鄭重作出以下承諾:。
1.嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》、國(guó)家質(zhì)檢總局《進(jìn)出口食品安全管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)章的規(guī)定.
2.在未取得檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》前,絕不擅自調(diào)離、使用、銷售本批進(jìn)口食品.
3.建立食品進(jìn)口和銷售記錄制度,并如實(shí)填寫食品進(jìn)口記錄和銷售記錄.
4.不合格的進(jìn)口食品在檢驗(yàn)檢疫部門的監(jiān)督下按規(guī)定及時(shí)處理,并向檢驗(yàn)檢疫部門報(bào)告處理的`情況.
5.本批貨物基本情況見(jiàn)下表.我公司將嚴(yán)格履行以上承諾,如有違反,愿意承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任.
責(zé)任人簽名:年月日。
食品創(chuàng)新策劃書篇十六
1、有選擇,有好酒,漢商羅世。
2、吃在漢商羅世,品在漢商羅世。
3、漢商羅世好品質(zhì),進(jìn)口食品保質(zhì)鮮。
4、進(jìn)口漢商羅世,一品名酒美食。
5、漢商羅世,好吃好喝的,歐洲進(jìn)口的。
6、真心之所往,信遠(yuǎn)路不遠(yuǎn)。
7、漢商羅氏業(yè)務(wù)牛,歐洲美食與美酒。
8、汗商羅世,名酒美食走進(jìn)天下。
9、漢商羅世歐品惠,食食在在豪陶醉。
10、漢商美食驚天下,羅世美酒十里香。
11、歐洲啤酒美食,盡享漢商羅世!
12、漢商羅世,來(lái)自歐洲的啤酒和吃食。
13、漢商羅世,您的歐洲食品管家。
14、漢商羅世啤酒鮮,歐洲進(jìn)口笑開顏。
15、匯天下美食,享至臻美味。
16、網(wǎng)羅歐洲酒食,唯有漢商羅世。
17、漢商羅世,坐擁整個(gè)歐洲美食與啤酒。
18、漢商羅世專歐品,啤酒美食獨(dú)一格。
19、漢商羅世盛世蓋世,進(jìn)口酒食皆上市。
20、漢商羅世去歐洲,帶回美食和啤酒。
21、漢商羅世,為您開啟歐洲美食的大門。
22、漢商羅世歐進(jìn)口,進(jìn)口地道好享受。
23、隨我行,絕頂之處定是風(fēng)光無(wú)限!
24、足不出國(guó),醉美歐典。
25、漢商羅世有什么?進(jìn)口食品配啤酒!
26、漢商羅世,成就你的盛世典范。
27、漢商羅世,品味歐典。
28、歐洲美食和啤酒,漢商羅世樣樣有。
29、漢商羅世,美食美酒,暢想中國(guó)。
30、美酒vs佳肴,擋不住的誘惑!
31、品百家滋味,獨(dú)此杯不凡。
32、美食,美酒,盡在漢商羅世!
33、漢商羅世,綿香悠長(zhǎng)。
34、漢商羅世,品味歐洲。
35、狂享歐洲美食,盡在漢商羅世!
36、漢商羅世源歐洲,名酒美食盈精致!
37、漢商羅世,緣自天下,一品精致。
38、歐洲小啤酒,溫暖到你了嗎?
39、漢商羅世,歐典生活。
40、漢商羅世取珍品,極致天然亦卓然。
41、漢商羅世橫掃海外,歐洲酒食盡在手邊。
42、漢商羅世夠朋友,歐洲食品和啤酒。
43、漢商羅世通歐洲,精選美食和啤酒。
44、漢商羅世,最好的進(jìn)口貨。
45、歐洲名品薈萃在漢商羅世!
46、漢商羅世進(jìn)口商,美酒美食盡情嘗。
47、漢商羅世的品味,源自歐洲的飲食文化。
48、漢商羅世,食全酒美,歐洲品質(zhì)的享受。
49、漢商羅世,美食中的聯(lián)合國(guó)。
50、漢商羅世啤酒鮮,歐洲進(jìn)口美食全。
51、漢商羅世品全球,美食美酒就是牛。
52、漢商羅世歐洲進(jìn)口,歐亞美味加啤酒。
53、琳瑯美食,斷腸啤酒,盡在漢商羅世。
54、漢商羅世你來(lái),世界美食我有。
55、酒香不怕巷子深,漢商羅世歐洲的美!
56、漢商羅世好品質(zhì),歐洲啤酒加美食。
57、桌上美食,漢商羅世。
58、漢商羅世,提供歐洲進(jìn)口名酒。
59、漢商羅世找歐品,進(jìn)口啤酒配食品。
60、漢商羅世進(jìn)口,羅漢管不住口。
61、漢商羅世去歐洲,帶來(lái)食品和啤酒。
62、漢商羅世歐歸商,啤酒食品任君享。
食品創(chuàng)新策劃書篇十七
隨著餐飲企業(yè)的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步,人民思想意識(shí)的提高,公眾對(duì)吃的要求不單只是吃飽肚子,過(guò)去那種"大魚大肉、講排場(chǎng)"的消費(fèi)陋習(xí)已被逐漸擯棄,消費(fèi)者越來(lái)越重視飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)以及餐飲文化的共同體現(xiàn)。為了體現(xiàn)自身的價(jià)值我將自己在餐飲業(yè)中十?dāng)?shù)年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié),將其應(yīng)用于中型素食館和企業(yè)策劃。希望與有著共同理想的有志之士進(jìn)行合作,創(chuàng)造一個(gè)健康的品牌餐飲公司。
詳細(xì)的調(diào)查與分析市場(chǎng),了解周邊環(huán)境與地理位置,可見(jiàn)度服務(wù)設(shè)施,生產(chǎn)原料供給情況。有無(wú)居民樓、寫字樓、大型廠家以及所針對(duì)消費(fèi)群體的消費(fèi)能力、飲食習(xí)慣、喜好,了解周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力、規(guī)模特點(diǎn)。必須親自去做初步確定。擬訂營(yíng)業(yè)面積為500平方米,。必須有三通(水、電、煤氣)并咨詢相關(guān)部門是否禁止建立餐廳。
選好店址的同時(shí),
根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的分析調(diào)查,確定消費(fèi)定位。人均50元---60元,特色以色天然食品、野生菌類為主打突出食品營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)生的文化理念。
建立客戶檔案與投訴處理小組。建立詳細(xì)的客戶檔案,在節(jié)日、生日或特殊的日子里,發(fā)短信或打電話祝福、問(wèn)候。建立一個(gè)良好的客戶群體。投訴意見(jiàn)處理小組。第一時(shí)間處理投訴意見(jiàn)經(jīng)客戶一個(gè)滿意的結(jié)果,防止事態(tài)擴(kuò)大或?qū)ζ髽I(yè)形象的負(fù)面影響,做到合理完美的處理顧客投訴意見(jiàn)。
完善各項(xiàng)表格與制度,員工手冊(cè),廚房崗位責(zé)任制,服務(wù)手冊(cè),菜品標(biāo)準(zhǔn)制作單,員工資料單,庫(kù)存報(bào)表,月支出表,外賣記錄表,訂餐表,會(huì)員卡,員工意見(jiàn)箱。
前廳領(lǐng)班、廚房主要人員由自己人擔(dān)任,其他人員由社會(huì)招聘,前廳服務(wù)員由學(xué)校統(tǒng)一招聘,同時(shí)進(jìn)行前期考核、培訓(xùn)、菜譜定制、員工手冊(cè)與各項(xiàng)制度的學(xué)習(xí)。培訓(xùn)員工:熟知企業(yè)文化,完全遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,工作流程、崗位技能、職業(yè)道德、儀容儀表要求,以及十個(gè)習(xí)慣:
1.知道餐廳目標(biāo)價(jià)值觀,工作范圍。
2.使用姓氏稱呼客人,增加親和力,遇見(jiàn)客人需求財(cái)?shù)接H切的給予服務(wù)、熱情的迎送客人。
3.任何時(shí)間地點(diǎn)以客人優(yōu)先。
食品創(chuàng)新策劃書篇十八
日前,上海商情信息中心、進(jìn)口商專委會(huì)聯(lián)合發(fā)布了《進(jìn)口食品行業(yè)調(diào)研報(bào)告》。報(bào)告對(duì)百余家食品進(jìn)口流通企業(yè)進(jìn)行了重點(diǎn)調(diào)查,對(duì)企業(yè)關(guān)注的進(jìn)口食品產(chǎn)地、品類、渠道等作出分析。
產(chǎn)地成標(biāo)簽:澳大利亞、新西蘭受追捧。
結(jié)果顯示,對(duì)于進(jìn)口食品產(chǎn)地,企業(yè)對(duì)澳大利亞、新西蘭的關(guān)注度分別為58.2%、43.0%;在消費(fèi)者調(diào)查中,兩國(guó)受關(guān)注度同樣為最高,分別為13%、10%。進(jìn)口食品在我國(guó)的品牌力尚未建立,產(chǎn)地是消費(fèi)者最看重的標(biāo)簽之一。主打有機(jī)、健康為特點(diǎn)的澳大利亞、新西蘭產(chǎn)品深受消費(fèi)者的追捧。值得注意的是,6月,中澳兩國(guó)簽署了自貿(mào)協(xié)定,目前超過(guò)85%的澳大利亞對(duì)華出口產(chǎn)品享受零關(guān)稅。,零關(guān)稅比例將升至93%,協(xié)定完全展開后將達(dá)到95%;4月,中國(guó)-新西蘭自由貿(mào)易協(xié)定第一輪升級(jí)談判在北京舉行。中新自貿(mào)協(xié)定是中國(guó)同發(fā)達(dá)國(guó)家達(dá)成的第一個(gè)自由貿(mào)易協(xié)定,升級(jí)談判的啟動(dòng)也為中新兩國(guó)經(jīng)貿(mào)合作注入新的強(qiáng)勁動(dòng)力。
另一方面,歐美產(chǎn)品因?yàn)閳?zhí)行嚴(yán)格的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),其安全性也深受企業(yè)信賴,歐美國(guó)家的關(guān)注度均在35%左右。
進(jìn)口葡萄酒一枝獨(dú)秀。
在細(xì)分品類中,45.6%的企業(yè)認(rèn)為進(jìn)口葡萄酒前景更明朗,在排名中領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)明顯;消費(fèi)者對(duì)其也有15%的關(guān)注度。有數(shù)據(jù)顯示,從20開始,法國(guó)、西班牙、智利等進(jìn)入中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的進(jìn)口量與進(jìn)口額都在提高。國(guó)民消費(fèi)能力逐漸提升,對(duì)葡萄酒的需求日益增長(zhǎng),且在旅游的帶動(dòng)下,中西方文化交流更加頻繁,葡萄酒的飲用習(xí)慣也開始深入人心,推動(dòng)了進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展。值得注意的是,中澳自貿(mào)協(xié)定明確體現(xiàn),高達(dá)20%的葡萄酒關(guān)稅將在4年內(nèi)削減至零關(guān)稅。僅,進(jìn)口瓶裝葡萄酒共進(jìn)口4.8億升,即約6.4億瓶,較年上升22%??傮w價(jià)值22億美元,上升17%,約合3.42美元/瓶。另外,散裝葡萄酒進(jìn)口量為1.4億升,起泡酒為0.12億升。
為何進(jìn)口葡萄酒這么受國(guó)人追捧?首先,原汁釀造的高品質(zhì)保障,大部分進(jìn)口葡萄酒保持了原始的葡萄酒風(fēng)味。其次,國(guó)外有大批環(huán)境條件優(yōu)越的專業(yè)酒莊,從苗木培育、種植、釀造、銷售到葡萄酒文化推廣的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展完善。最后,國(guó)外葡萄酒釀造歷史悠久,發(fā)展至今每個(gè)葡萄酒都找到自己合適的定位,品牌打出各自的特色。
便利店渠道異軍突起。
在渠道關(guān)注度中,全家從電商的圍攻中脫穎而出,達(dá)77.2%,緊隨其后的是京東、天貓、一號(hào)店,企業(yè)關(guān)注度分別為69.6%、67.1%、62.0%;華潤(rùn)ole、city'super、g-super、d.i.g.等精品超市的受關(guān)注程度也都超過(guò)45%。便利渠道大受歡迎并非偶然,一是國(guó)內(nèi)零售渠道競(jìng)爭(zhēng)已趨于飽和,便利渠道成為行業(yè)新通路;二是進(jìn)口食品已非昔日高端奢侈品,已成為消費(fèi)者購(gòu)物籃中日常消費(fèi),且向便利包裝發(fā)展。
在上海,便利店密集,諸多社區(qū)便利店,滿足了一些居民日常的進(jìn)口商品的需求。而商務(wù)樓便利店,則更多地針對(duì)一些商務(wù)白領(lǐng)的日常需求:中午的白領(lǐng)午餐、平時(shí)零食還有一些日常生活需求。因此,這也導(dǎo)致了很多進(jìn)口商品商,紛紛將目光聚集到了便利渠道。
除便利店以外,精品超市的發(fā)展也令人矚目。一種被稱為“rhr”的業(yè)態(tài),即“零售內(nèi)置餐廳”(retailhostrestaurant)正在逆襲全球傳統(tǒng)商業(yè)模式,上海已成為它的試驗(yàn)田,包括宜家“家居+餐廳”模式、無(wú)印良品“雜貨+餐廳”模式、lv、gucci“奢侈品+餐廳”模式、全家“便利店+餐廳”。對(duì)于零售業(yè),這種現(xiàn)購(gòu)現(xiàn)食的業(yè)態(tài)被稱為“精品超市3.0”,使高端食品的體驗(yàn)性得到了增強(qiáng),其便利性也廣受消費(fèi)者歡迎,很多消費(fèi)者已習(xí)慣在精品超市購(gòu)買家庭食品。
品質(zhì)性、犒勞性質(zhì)消費(fèi)。
從20開始,進(jìn)口食品市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速。根據(jù)上海海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,年,上海關(guān)區(qū)進(jìn)口食品累計(jì)金額達(dá)1626.85億元,同比增長(zhǎng)15.6%,而2015年僅增長(zhǎng)0.6%。201-5月,進(jìn)口食品累計(jì)金額為747.51億元,同比增長(zhǎng)14.4%,增速進(jìn)一步明顯。目前,中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)成為進(jìn)口食品的最大市場(chǎng)之一,來(lái)自世界143個(gè)國(guó)家和地區(qū),進(jìn)口品種在5萬(wàn)-6萬(wàn)種左右,品牌超過(guò)15000個(gè)以上。據(jù)美國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè):中國(guó)將成為最大進(jìn)口食品消費(fèi)國(guó),市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到4800億元。進(jìn)口食品消費(fèi),已從之前的禮品和炫耀性質(zhì)消費(fèi),發(fā)展到到個(gè)人的品質(zhì)性、犒勞性質(zhì)消費(fèi)。
食品創(chuàng)新策劃書篇十九
二、宅在家里,品味世界。
三、美味可口,輕松擁有。
四、足不出戶,盡享世界美食九兒食品,八方進(jìn)口,七洲俱全。
五、九兒食品,進(jìn)口無(wú)憂。
六、進(jìn)口美味,美味勁口。
七、九兒食尚進(jìn)口貨,親人吃的放心品。
八、漂洋過(guò)海,與你相逢更好品味,更多回味。
九、九兒食品,五洲同賞。
十一、九兒進(jìn)口,久而進(jìn)口。
十二、再來(lái)一口吃貨的美食天堂九兒食尚,四海領(lǐng)香。
十三、九兒進(jìn)口,名滿天下!
十四、國(guó)外盛行,進(jìn)口美味。
十五、總有你沒(méi)嘗過(guò)的好吃的。
十六、九兒進(jìn)口,美味“進(jìn)口”。
十七、美味享受,自然進(jìn)口。
十八、九兒食品,讓您嘗盡世界美味。
十九、世界美食,盡在九兒。
二十、食尚美味,有口皆碑。
二十一、東方口味我嘗先,食品東亞不重樣。
二十二、加州陽(yáng)光,居家縱享。
二十三、美食選九兒,好味進(jìn)口香。
二十四、九兒食品,讓你異國(guó)神游!
二十五、久兒進(jìn)口,你值得擁有。
二十六、海外美味,征服您的味蕾。
二十七、感受進(jìn)口好滋味九兒進(jìn)口,愛(ài)不釋口。
二十八、新食尚,新國(guó)界。
二十九、九兒進(jìn)口,美味久久。
三十、品味九兒,越吃越香濃。
三十一、九兒食品九兒進(jìn)口,健康自來(lái)。
三十二、天下美食,味在“九兒”!
三十三、九兒”帶你吃遍天下美食!
三十四、約“惠”九兒,品味“食”界。
三十五、味源天下,九兒食尚!
三十六、九兒,讓生活更美好。
三十七、九兒進(jìn)口食品,送禮首選搭檔。
三十八、食品健康,九兒領(lǐng)航。
三十九、小肚子,大講究,九兒進(jìn)口食品合你胃。
四十、國(guó)際美味,一袋已“嘗”。
四十一、九兒食品,舶來(lái)食尚。
四十二、享受國(guó)際“食”尚味進(jìn)口美食,口盡美味。
四十三、多美味,好“進(jìn)口”。
四十四、九兒進(jìn)口九兒,美味寵兒。
四十五、九兒進(jìn)口,美味常有。
四十六、九滿心誠(chéng),食全食美。
食品創(chuàng)新策劃書篇二十
一:背景概述:
樂(lè)可可飲食文化傳播(北京)有限公司隸屬美國(guó)樂(lè)可可國(guó)際控股集團(tuán),是其為擴(kuò)張全球事業(yè)而特別成立的子公司,專事亞洲地區(qū)樂(lè)可可飲食文化傳播及樂(lè)可可系列店鋪的推廣工作。
樂(lè)可可冰淇淋誘人滋味,自有卓越動(dòng)力打造!
窗外陽(yáng)光明媚,年輕的心無(wú)拘無(wú)束,午后的愛(ài)情 溫暖而甜蜜,就像酥軟的巧克力蛋糕。步入樂(lè)可可冰淇淋吧, 來(lái)一客清涼爽口的冰淇淋,配以香濃的咖啡、小點(diǎn),無(wú)限愜意。
品嘗樂(lè)可可,誘人滋味時(shí)刻體驗(yàn)!
百種口味隨你挑選
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二:市場(chǎng)分析:
中國(guó)的冷凍飲品人均消費(fèi)量為0.9公斤,其中冰淇淋人均消費(fèi)量?jī)H為0.4公斤,與全世界每年人均消費(fèi)冰淇淋為1.3公斤,北美人均15公斤相比存在巨大差距,昭示著中國(guó)冰淇淋產(chǎn)業(yè)有利潤(rùn)空間巨大。
中國(guó)冰淇淋產(chǎn)量在**年間增長(zhǎng)12倍,每年增長(zhǎng)10%以上,年銷售量達(dá)到160萬(wàn)噸,目前年銷售額為230億左右。有專家估計(jì),到20xx年中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)容量有望達(dá)到400億元。巨大發(fā)展?jié)摿ψ屧S多企業(yè)巨頭紛紛下重金投資冰淇淋產(chǎn)業(yè)。
在國(guó)外冰淇淋一直為無(wú)季節(jié)差別享受型,現(xiàn)在,在中國(guó)冰淇淋終于被“正名”,季節(jié)性消費(fèi)差異逐步消失。在一些大城市,冰淇淋已成為無(wú)季節(jié)食品。
經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的調(diào)查后,我們發(fā)現(xiàn),任何的快速消費(fèi)品都是個(gè)驚人的大生意,冰淇淋也不例外,每年全球有1400億人民幣的銷售額。而中國(guó)的冰淇淋市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度非???,目前人均消費(fèi)量是兩升(相當(dāng)于25到30支冰淇淋),未來(lái)**年期望成長(zhǎng)到6升,中國(guó)將會(huì)成為世界上最大的冰淇淋的消費(fèi)國(guó)。
同時(shí),新的品牌不斷面世,營(yíng)銷花樣也層出不窮,讓人眼花繚亂,除了品牌、口味外,價(jià)格已經(jīng)成為商家競(jìng)爭(zhēng)的主要方式。在冰淇淋市場(chǎng)日益細(xì)分的情況下,銷售環(huán)節(jié)的作用越發(fā)重要。廠家鎖定的消費(fèi)群不同,銷售渠道已成為冰激凌企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的又一“戰(zhàn)潮,渠道之爭(zhēng)開始浮出水面,競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)場(chǎng)不斷轉(zhuǎn)移和變換,已經(jīng)進(jìn)入全面競(jìng)爭(zhēng)階段。
20xx年樂(lè)可可美國(guó)風(fēng)味冰淇淋專賣店登陸中國(guó),改寫中國(guó)冰淇淋歷史。
食品創(chuàng)新策劃書篇二十一
在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代的環(huán)境下,市場(chǎng)的形態(tài)時(shí)刻都在發(fā)生著巨大的演變。虛擬市場(chǎng)(或信息市場(chǎng))作為這一時(shí)代演變的產(chǎn)物之一。突破了許多傳統(tǒng)市場(chǎng)的限制,為新一輪市場(chǎng)營(yíng)銷和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。虛擬市場(chǎng)表現(xiàn)為交易直接化、市場(chǎng)多樣化和個(gè)性化、一對(duì)一或微營(yíng)銷形式出現(xiàn)、交易范圍全球化等;市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者面臨較低的市場(chǎng)進(jìn)入壁壘、競(jìng)爭(zhēng)比傳統(tǒng)環(huán)境更加激烈、競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)的多樣化。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的范圍大大地突破了原商品銷售范圍和消費(fèi)者群體、地理位置半徑和交通便利條件劃界的營(yíng)銷模式,產(chǎn)品交易會(huì)沒(méi)有了地點(diǎn)和統(tǒng)一時(shí)間的概念,取而代之的是一個(gè)網(wǎng)址和客戶希望的任何時(shí)間,群體集會(huì)變成了個(gè)體根據(jù)自己的需要來(lái)訪問(wèn)和處理;消費(fèi)者了解商品信息的途徑演變?yōu)橹鲃?dòng)在網(wǎng)上搜尋信息和被動(dòng)地從傳媒接受信息并重等。
1.2行業(yè)背景與方向。
當(dāng)我們走進(jìn)超市就會(huì)看到許多休閑食品琳瑯滿目,包裝新穎、時(shí)尚,而消費(fèi)者的購(gòu)買更是絡(luò)繹不絕。休閑食品已悄然成為今天的消費(fèi)新寵。20xx年我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已達(dá)到300億元左右。雖然市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速,但我國(guó)平均每人消費(fèi)量?jī)H為22.6克,遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)2.7千克的消費(fèi)水平。中國(guó)的人口基數(shù)大、消費(fèi)層次豐富,休閑食品正醞釀著許多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì),消費(fèi)潛力巨大。
然而,從另一個(gè)層面觀察我們發(fā)現(xiàn)由于休閑食品種類繁多,休閑食品行業(yè)市場(chǎng)集中度并不高,全行業(yè)前十強(qiáng)企業(yè)只占據(jù)三成銷售份額。在韓國(guó)銷量很小的南瓜籽、杏仁等。(拔河比賽策劃書)現(xiàn)在是中國(guó)的消費(fèi)者食用最多的休閑食品,表明中國(guó)消費(fèi)者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期食品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃書3篇食品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃書3篇。休閑食品市場(chǎng)還處在完全競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌,遠(yuǎn)未形成像方便面。食用油和飲料等食品品類壟斷競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)格局。對(duì)眾多休閑食品企業(yè)來(lái)說(shuō),市場(chǎng)機(jī)會(huì)均等,能否快速做大市場(chǎng)規(guī)模,主要取決于對(duì)該市場(chǎng)領(lǐng)域的理解和把握。
一方面,目前借助超市等實(shí)體店的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式在對(duì)休閑食品進(jìn)行進(jìn)一步推廣時(shí)所起的作用已經(jīng)局限。
另一方面,隨著網(wǎng)絡(luò)科技的興起,網(wǎng)絡(luò)銷售和網(wǎng)上購(gòu)物逐漸熱門起來(lái)。休閑食品的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)正醞釀著許多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì),消費(fèi)潛力巨大。如何利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行休閑食品的推廣和營(yíng)銷就顯得尤為重要。
當(dāng)然,面對(duì)休閑食品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,機(jī)遇和挑戰(zhàn)是并存的。在新的市場(chǎng)環(huán)境下,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷會(huì)面臨重新檢驗(yàn)營(yíng)銷目的、優(yōu)先權(quán)、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn)。銷售將逐步轉(zhuǎn)向以網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷為主。it技術(shù)與營(yíng)銷的關(guān)系需要重新定位,網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)與傳統(tǒng)媒體的整合將形成一種虛擬空間,這種整合也給企業(yè)帶來(lái)巨大的價(jià)值。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的營(yíng)銷根本原則是:利用網(wǎng)絡(luò)建立以顧客價(jià)值創(chuàng)新為核心的營(yíng)銷模式,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)化與顧客間的互動(dòng),利用網(wǎng)絡(luò)充分挖掘現(xiàn)有資源撬動(dòng)潛能等。
2.1網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的外部環(huán)境。
2.1.1競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化。
1、市場(chǎng)進(jìn)入壁壘較低?;ヂ?lián)網(wǎng)的開放性使任何一個(gè)創(chuàng)業(yè)者無(wú)須投入較多的資源就能參與競(jìng)爭(zhēng),在這種環(huán)境下,每個(gè)人的機(jī)會(huì)是均等的,他們都可以通過(guò)創(chuàng)新型營(yíng)銷獲得超常規(guī)的發(fā)展。休閑食品的經(jīng)營(yíng)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)可以省去了店面租金和大部分的人力成本,這樣不僅可以使資本實(shí)力低的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入市場(chǎng),同時(shí)也降低了商品的成本。
2、競(jìng)爭(zhēng)比傳統(tǒng)環(huán)境更激烈。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,消費(fèi)者能以最低成本獲取必要的信息,從而有更多的選擇機(jī)會(huì)和表達(dá)機(jī)會(huì)。在互聯(lián)網(wǎng)上,信息基本都是共享的,在競(jìng)爭(zhēng)商家人數(shù)增加信息資源相同,且沒(méi)有店面優(yōu)勢(shì)的情況下,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加劇烈。
2.1.2時(shí)空觀念的變化。
1、網(wǎng)絡(luò)可以跨越時(shí)間約束進(jìn)行全天候的信息交換,因此人們的活動(dòng)可以不按既定的時(shí)間程序安排。
2、出于世界任何一個(gè)地理位置的客戶,只要上網(wǎng)就可以獲取有關(guān)的信息,因此在空間上沒(méi)有了地域的概念。
2.1.3市場(chǎng)形態(tài)的變化。
虛擬市場(chǎng)只需提供商品信息,就可供客戶進(jìn)行挑選和購(gòu)買,它既沒(méi)有資金的占用,也沒(méi)有貨物的積壓。其最大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)為能夠在無(wú)限擴(kuò)大市場(chǎng)“陳列”商品數(shù)量的同時(shí),又不會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)者形成任何負(fù)擔(dān)。虛擬市場(chǎng)擁有交易直接化、市場(chǎng)多樣化和個(gè)性化、一對(duì)一或微營(yíng)銷形式和交易范圍全球化等特點(diǎn),這些特點(diǎn)正是經(jīng)營(yíng)者所追求的和市場(chǎng)營(yíng)銷努力所期望實(shí)現(xiàn)的。
食品創(chuàng)新策劃書篇一
商品結(jié)構(gòu):主要為食品,重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大,最可能到便利店購(gòu)買,且循環(huán)購(gòu)買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),利潤(rùn)較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次,日常消費(fèi)品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購(gòu)買,校園便利店經(jīng)營(yíng)這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次,報(bào)紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。
品牌選擇方面:應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個(gè)體差異,搭配進(jìn)貨。個(gè)體差異有:消費(fèi)能力差異:學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同,在購(gòu)買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價(jià)兩種消費(fèi)層次學(xué)生的需求。
性別差異:男女差異在個(gè)人護(hù)理用品上特別突出。年級(jí)差異:剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費(fèi)較多,隨著年級(jí)的升高,人際交往消費(fèi)增多。同時(shí),還要注意經(jīng)營(yíng)知名品牌。顧客在便利店挑選過(guò)程中,會(huì)選擇比較熟悉的商品,經(jīng)營(yíng)知名品牌可以節(jié)省購(gòu)物時(shí)間,也避免給人經(jīng)營(yíng)“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費(fèi)喜好的品牌。
根據(jù)前文分析,大學(xué)生的消費(fèi)喜好是追求新鮮、追求時(shí)尚、追求品牌、追求個(gè)性。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購(gòu)進(jìn)新品、包裝時(shí)尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開發(fā)的獨(dú)有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費(fèi)喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應(yīng)在經(jīng)過(guò)認(rèn)真的市場(chǎng)調(diào)查和分析后,將某種商品確定在有限的幾個(gè)知名品牌。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購(gòu)量,提高采購(gòu)議價(jià)能力,降低進(jìn)貨成本。
商品及時(shí)更新?lián)Q代。便利店的主營(yíng)商品一般是相對(duì)固定的,占經(jīng)營(yíng)商品種類的80%,其余的20%用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應(yīng)消費(fèi)者口味的變化和新鮮感,這20%的商品是經(jīng)常變換的。
營(yíng)業(yè)長(zhǎng)度:通常便利店都是24小時(shí)營(yíng)業(yè),但大部分學(xué)校有門禁,規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個(gè)時(shí)刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(diǎn)(流動(dòng)客源多寡),及學(xué)校情況(門禁時(shí)間及學(xué)生遵守程度),在充分觀察研究后確定營(yíng)業(yè)時(shí)間。
營(yíng)業(yè)高峰期:校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時(shí)間,以及夜間宵夜時(shí)段;每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間,只有部分學(xué)生在校;每年的高峰期出現(xiàn)在開學(xué),學(xué)生采購(gòu)生活用品的時(shí)候。
此外,便民服務(wù)會(huì)損害利潤(rùn)率,但會(huì)提高整體銷量和品牌忠誠(chéng)度,從而提高總和利潤(rùn),增長(zhǎng)無(wú)形資產(chǎn)。送貨上門服務(wù)。這是校園便利店必須經(jīng)營(yíng)的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短,但許多大學(xué)生出于各種原因,尤其雨天天氣時(shí),不愿意出門,卻常有緊急需求。因此,很多學(xué)校都有開辟學(xué)生自己經(jīng)營(yíng)的宿舍零食鋪,包送貨上門業(yè)務(wù)。但是這些學(xué)生經(jīng)營(yíng)不成體系,利潤(rùn)低,經(jīng)營(yíng)艱苦,而且學(xué)生最需要的熟食無(wú)法經(jīng)營(yíng)。校園便利店有很好的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品,如果能夠送貨上門,必定深受歡迎。
網(wǎng)上訂貨服務(wù)。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù)。初期可以使用qq等即時(shí)聊天工具一對(duì)一地通知銷售人員,后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站,正規(guī)化運(yùn)作。
無(wú)利便民措施。這部分便民措施完全無(wú)利,甚至?xí)谀承r(shí)間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費(fèi)微波爐、atm取款機(jī)等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機(jī),熱門運(yùn)動(dòng)賽季免費(fèi)播放電視節(jié)目。
三、市場(chǎng)分析與選址分析。
1、市場(chǎng)定位。
便利店定位在價(jià)格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務(wù)時(shí)間長(zhǎng),服務(wù)效果好,服務(wù)更加的便利,在價(jià)格上也與同類超市保持相同的價(jià)格。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。
2、目標(biāo)市場(chǎng)。
校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實(shí)購(gòu)買力,作為校園營(yíng)銷的一級(jí)市場(chǎng),同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢(shì)、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式,選擇適合的營(yíng)銷方式,提供令人滿意的商品和服務(wù),最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)收入。
3、選址分析。
靠近學(xué)生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500-3000個(gè)商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方,部分學(xué)生可能因?yàn)檎n業(yè)繁忙,或出于習(xí)慣到臨近的便利店購(gòu)物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學(xué)校校區(qū)較老,沒(méi)有長(zhǎng)期規(guī)劃,學(xué)生宿舍是分散的,校園便利店就必須通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,確保店址附近有3000人左右的市場(chǎng)容量。
避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市,雖然面積比不上大賣場(chǎng),但品種、價(jià)格均比便利店有優(yōu)勢(shì);同時(shí),做好市場(chǎng)調(diào)查,避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動(dòng)人群。便利店商圈小,而交叉性布點(diǎn)的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動(dòng)顧客群的支持??蛇x擇車流動(dòng)線較多的地方,并運(yùn)用醒目的店面設(shè)計(jì)。
1、市場(chǎng)計(jì)劃。
2、銷售策略。
促銷活動(dòng)一。
促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,到校園便利店購(gòu)買任何貨品滿30元,憑收據(jù)即有機(jī)會(huì)贏取一百元校園便利店消費(fèi)券。當(dāng)天抽取一張,其次連續(xù)6星期,每周送出1張消費(fèi)券!同時(shí)有大量精美禮品,100%中獎(jiǎng)。
相關(guān)事項(xiàng):
1.每張收據(jù)只限參加一次?,F(xiàn)場(chǎng)當(dāng)時(shí)抽取,抽獎(jiǎng)后小票回收作廢。
2.參加顧客若贏取了消費(fèi)券,可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品。
3.消費(fèi)券活動(dòng)期內(nèi)有效,若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用消費(fèi)券則屬作廢論。
4.如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定。
5.校園便利店的員工不得參加,以示公允。
促銷活動(dòng)二。
促銷口號(hào):到校園便利店換抵價(jià)券,折扣優(yōu)惠由早晨開始。
促銷內(nèi)容:開業(yè)期間,前五十名顧客排隊(duì)領(lǐng)取價(jià)值十元的抵價(jià)券。去校園便利店買任何正價(jià)貨品滿三十元,憑抵價(jià)券,即可抵去相應(yīng)價(jià)格。抵價(jià)券不可重復(fù)使用。
相關(guān)事項(xiàng):
1.每人每天只限參加一次。
2.參加之顧客贏取了抵價(jià)券,可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品。
3.抵價(jià)券活動(dòng)期內(nèi)有效,若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用抵價(jià)券則屬作廢論。
4.如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定。
5.此項(xiàng)促銷活動(dòng)不與抽獎(jiǎng)活動(dòng)同時(shí)參加。
優(yōu)惠活動(dòng)包括(此活動(dòng)長(zhǎng)期有效):
1.當(dāng)天消費(fèi)正價(jià)商品滿二十元憑小票可免費(fèi)贈(zèng)送精美小禮品。
2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡,將每次消費(fèi)額(滿十元)的金額計(jì)入積分卡里(一元一分),當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎(jiǎng)(100%中獎(jiǎng))。最高獎(jiǎng)項(xiàng)為校園便利店五十元消費(fèi)券一張。
3.實(shí)行早餐vip制,在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù),若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。
4.每天一款特價(jià)商品,保證低于長(zhǎng)沙任何超市的價(jià)格,特價(jià)商品限量販賣。
溫馨提示:免費(fèi)贈(zèng)品不可與其他優(yōu)惠促銷活動(dòng)同時(shí)參加。3、銷售伙伴。
采用合作制,與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進(jìn)行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時(shí)提供部分校園綜合商店的啟動(dòng)資金。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源,完成相關(guān)商品的銷量任務(wù)。這種合作模式是有利于雙方的,特別是處于啟動(dòng)期的校園綜合商店經(jīng)營(yíng)方更是有利。采用這種經(jīng)營(yíng)模式對(duì)于我們即將啟動(dòng)的校園綜合商店的主要有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì):
a.降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn);
b.獲得強(qiáng)而有力商品渠道支持;
c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價(jià)格優(yōu)勢(shì);
d.可以學(xué)習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗(yàn);
e.提升校園綜合商店知名度提高等。
4、定價(jià)策略。
便利店商品定價(jià)一般比超級(jí)市場(chǎng)高20%左右,且通常不采用降價(jià)促銷手段,毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先,在商品流通過(guò)程中消費(fèi)者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系,零售商為消費(fèi)者所負(fù)擔(dān)的流通功能越多,消費(fèi)者為購(gòu)買流通服務(wù)支付的費(fèi)用就越高。其次,便利店多開設(shè)在人流較大的黃金地點(diǎn),租金較超市高出許多,定價(jià)高是對(duì)租金的一種補(bǔ)償。
但是因?yàn)樾@便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟(jì)情況不寬裕的學(xué)生,因此,校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下,盡量調(diào)低價(jià)格??刹扇∫韵露▋r(jià)方式:
逆向定價(jià)??紤]大學(xué)生的承受力,先通過(guò)調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價(jià)格,再考慮成本費(fèi)用,以獲取圈套的利潤(rùn)。
對(duì)比定價(jià)。首先,小學(xué)教師師德論文,校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價(jià),而擬就明確、系統(tǒng)的價(jià)格策略。校園便利店若經(jīng)營(yíng)與超市相同的產(chǎn)品時(shí),價(jià)格不可太高,否則會(huì)留下價(jià)格很高的惡劣印象;經(jīng)營(yíng)超市沒(méi)有的商品或自有產(chǎn)品時(shí),才可拉高價(jià)格,用這部分商品互補(bǔ)盈虧。
差別定價(jià)。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價(jià)不宜過(guò)高,有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤(rùn)最高的部分,無(wú)利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意,定價(jià)應(yīng)盡量壓低,以樹立形象為目標(biāo)。
1、經(jīng)營(yíng)成本和收益分析。
經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。
租金―――――-800—1000元/月。
稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月。
工商管理――――150元月。
水―――――――50元/月。
電―――――――400元/月。
耗損預(yù)估――――400元/月。
合計(jì)800+700+150+50+400+500=20xx元/月。
營(yíng)業(yè)效益。
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額600――1000元/日。
月計(jì)營(yíng)業(yè)額24000元。
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)24000*20%利潤(rùn)率=4800元。
營(yíng)業(yè)外收入300元/月。
合計(jì)效益4800+500=5100元。
年收益=3100/月12月=37200/年。
收益分析。
年收益=3100/月12月=37200/年。
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用4000元/年。
總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820。
年回報(bào)率=年收益總投入=33200/34820=0.953。
預(yù)計(jì)收回投入需1.1年。
六、風(fēng)險(xiǎn)控制。
根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn),各種便利店、報(bào)刊亭、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點(diǎn),在外部形成包圍之勢(shì)。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時(shí)候,我們面臨著外部競(jìng)爭(zhēng)者的強(qiáng)烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢(shì)”同外部競(jìng)爭(zhēng)者展開競(jìng)爭(zhēng)。我們具有主動(dòng)參與競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),同時(shí)場(chǎng)地的選擇上比外部競(jìng)爭(zhēng)者有更多的“先天優(yōu)勢(shì)”。
我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價(jià)才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢(shì)。如:學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū),與公寓區(qū)較遠(yuǎn),在商品供應(yīng)上只能針對(duì)性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局。教學(xué)區(qū)沒(méi)有任何一家商店,學(xué)生的大量需求得不到滿足,如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營(yíng)權(quán),將得到極大的發(fā)展空間。因?yàn)榻虒W(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場(chǎng)地上針對(duì)性的提供適銷對(duì)路的商品(例如:飲料類,提供更多更全的選擇。),不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營(yíng)方式,合理有效的利用人力資源優(yōu)勢(shì),可以取得意想不到的實(shí)際效果。但我們需要和校方進(jìn)行大量的溝通,取得合適的場(chǎng)地。
食品創(chuàng)新策劃書篇二
校園便利店盡管經(jīng)營(yíng)面積小,校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng),在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格,這種“雞蛋碰石頭,量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會(huì)浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn),所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有需求。因此,校園便利店盡管經(jīng)營(yíng)面積小,但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置,使其在小的空間內(nèi)擺下更多的物品,以免產(chǎn)生浪費(fèi)。
1、正確進(jìn)行商品類型的選擇
校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價(jià)格又適中的產(chǎn)品。在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點(diǎn)兵,多多益善”。因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格,這種“雞蛋碰石頭,揚(yáng)短避長(zhǎng)”的行為將會(huì)導(dǎo)致顧客對(duì)便利店產(chǎn)生價(jià)格高、購(gòu)物上當(dāng)?shù)男睦?。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會(huì)浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及形象。所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證、暢銷的學(xué)生用品。
2、價(jià)格策略
校園便利店15小時(shí)全天候營(yíng)業(yè),在學(xué)校中這種便利性超市,不僅稀缺,而且還要負(fù)擔(dān)15小時(shí)不間斷的人力費(fèi)用、營(yíng)業(yè)費(fèi)用以至于照明費(fèi)。如果要求我們提供的商品對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)既便利,價(jià)格又便宜,對(duì)便利店來(lái)說(shuō)顯然是不公平的,小店的利潤(rùn)也就無(wú)從談起。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實(shí)現(xiàn)“否定低價(jià)、便利制勝”。 我認(rèn)為便利店在制定價(jià)格策略時(shí),一方面,要盡量降低成本,以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購(gòu),爭(zhēng)取較低價(jià)格銷售;另一方面,便利店的定價(jià)不能盲目追求低價(jià),更不可與大型超市競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格,便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正?,F(xiàn)象,因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r(jià)格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。
3、渠道策略
(1)建立網(wǎng)絡(luò)貨物系統(tǒng),統(tǒng)一送貨
鑒于目前國(guó)內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實(shí),現(xiàn)在重要的問(wèn)題就是怎樣提高配送中心的工作效率,因此,我們便利店也要利用網(wǎng)絡(luò)來(lái)進(jìn)行配送,首先我們店要編制自己的貨物存儲(chǔ)表,并且對(duì)每一種產(chǎn)品都要一一的列入表中,這樣如果缺什么貨就可以把表直接發(fā)給供貨商,這樣不但節(jié)省了時(shí)間,而且減少了誤差的概率。
(2)提高商品周轉(zhuǎn)率,減少庫(kù)存
由于貨物的存儲(chǔ)的空間比較小,這就需要我們合理的來(lái)安排貨物的擺放,做到資源的優(yōu)化配置。一般來(lái)說(shuō)貨物不宜存儲(chǔ)過(guò)多,一般的貨物足夠銷售3天的就可以了,而像冰淇淋這類的產(chǎn)品。可以做到一天一送。
4、促銷策略
我認(rèn)為便利店的薄弱環(huán)節(jié)就是促銷。因?yàn)槲覀兊甑囊?guī)模很小,無(wú)法像那些大超市那樣進(jìn)行大規(guī)模的促銷活動(dòng)。但有一些活動(dòng)還是有一定的作用的:
(1)積分活動(dòng)促銷。這個(gè)活動(dòng)現(xiàn)在便利店已經(jīng)開展了,但效果似乎不是很好,我借鑒了一些其他的超市的積分方法,我認(rèn)為便利店的采用紙片積分的方法不太可取,因?yàn)榧埰菀讈G失,同時(shí)也給學(xué)生一種不正式的感覺(jué)。我認(rèn)為便利店應(yīng)該采取用信用卡片促銷的活動(dòng),這種卡片顯得比較高檔,也不會(huì)輕易的丟失,學(xué)生們把它放在錢包里一打開錢包就會(huì)想到還沒(méi)有用這張卡積分呢,就會(huì)自然的促進(jìn)消費(fèi)需求了。
(2)差異化促銷。所謂的差異化促銷就是賣一些別的地方?jīng)]有的產(chǎn)品,這并不是指這個(gè)產(chǎn)品是稀有的。而是說(shuō)這種產(chǎn)品能體現(xiàn)出我們店的特點(diǎn)。舉幾個(gè)例子:我們可以提供煮熟的玉米,我經(jīng)過(guò)調(diào)查:學(xué)生中愛(ài)吃煮玉米的有很多,大部分都是饞嘴的女生。這樣他們想吃的時(shí)候就隨時(shí)可以買,非常的方便。還有提供熱水,這點(diǎn)挺有必要的,因?yàn)閷W(xué)校開水房的熱水七點(diǎn)鐘以后就沒(méi)有了,我們便利店如果能提供熱水的話一定會(huì)受到那些由于一些原因沒(méi)有打到熱水的同學(xué)的歡迎的。當(dāng)然如果能再有一個(gè)復(fù)印機(jī)就更完美了,同學(xué)們?cè)谶@買吃的、打印一步就完成了,這才是便利店呀。物以稀為貴,這就相當(dāng)于活的廣告了。
五、行動(dòng)方案
既然策劃已經(jīng)做完了,那就應(yīng)該有相應(yīng)的行動(dòng)方案,我的策劃行動(dòng)方案分為下面幾個(gè)步驟:
1、擴(kuò)大陳列版面。也就是經(jīng)過(guò)我的觀察我認(rèn)為便利店的版面陳列有問(wèn)題,沒(méi)有充分利用利用合理的空間。我認(rèn)為可以將每個(gè)食品最多設(shè)3個(gè)版面,而不暢銷的產(chǎn)品只設(shè)一個(gè)版面就可以了。
2、網(wǎng)絡(luò)配送。在供貨市場(chǎng)上找到一個(gè)指定的供銷商,當(dāng)貨物不足時(shí),可以直接通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)補(bǔ)貨。
3、新的積分制度。在林園路找到一個(gè)制作卡片的復(fù)印社。委托其生產(chǎn)積分卡片,目前,在一個(gè)月內(nèi)大約需要500張卡片左右。
4、引進(jìn)一些新的設(shè)備。預(yù)計(jì)在5天左右的時(shí)間內(nèi)把需要的設(shè)備買齊。需要的設(shè)備有熱水機(jī),打印機(jī),復(fù)印機(jī)等等。
5、促銷方面。在大學(xué)生復(fù)印社定制五張條幅,分別在學(xué)校的兩個(gè)食堂、操場(chǎng)兩側(cè)、學(xué)校大門張貼。作為我店的宣傳策略。
六、營(yíng)銷預(yù)算
1、廣告費(fèi)用:這部分的費(fèi)用比較小的,只要打上幾張條幅,并且把它們放在學(xué)校比較明顯的的放就好了。這個(gè)成本大約100元左右。
2、營(yíng)業(yè)推廣:主還有就是積分卡的成本要花費(fèi)150元左右。 3、其他費(fèi)用:飲水機(jī)、熱水機(jī)還有復(fù)印機(jī)的費(fèi)用一共約為1200元左右 。
七、結(jié)束語(yǔ)
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論一個(gè)策劃做的多么好,但是如果不能經(jīng)得起實(shí)踐的檢驗(yàn)的話那它就是一堆廢紙。千萬(wàn)不要學(xué)趙括的紙上談兵。
食品創(chuàng)新策劃書篇三
隨著我國(guó)居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時(shí)隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識(shí)的不斷提高,國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化,享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場(chǎng)上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場(chǎng)份額,使產(chǎn)品在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的接觸率,提醒消費(fèi)者購(gòu)買,特制定該營(yíng)銷策劃方案。
由此可見(jiàn)茶飲料市場(chǎng)機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存。所以本次策劃案我們團(tuán)隊(duì)將牢牢抓住茶飲料市場(chǎng)的興起和大學(xué)生消費(fèi)的巨大潛力等機(jī)會(huì)在大學(xué)校園中刮起一股天然的綠茶旋風(fēng)。為此,我們將通過(guò)設(shè)立“康師傅綠茶”環(huán)?;疬M(jìn)入校園市場(chǎng),并以此為平臺(tái)推出“康師傅綠茶”健康環(huán)保校園行系列活動(dòng),宣傳康師傅綠茶倡導(dǎo)的“環(huán)保、健康”的理念。同時(shí)在整個(gè)校園營(yíng)銷活動(dòng)中配合各種校園渠道的促銷活動(dòng),以高密度的活動(dòng)和宣傳,一定能在校園中引起一股“康師傅綠茶”熱潮,以提升康師傅綠茶在株洲院校茶飲料市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率和在株洲學(xué)生心目中的品牌美譽(yù)度。我們的目標(biāo)并不是短暫的推廣而是長(zhǎng)期的和學(xué)校合作、和學(xué)校的相關(guān)組織合作,就如同我們?cè)谛@中扎根康師傅綠茶的嫩芽,并且讓它不斷的茁壯成長(zhǎng)!
本團(tuán)隊(duì)通過(guò)對(duì)康師傅綠茶的產(chǎn)品介紹、分析,及市場(chǎng)調(diào)查和分析,運(yùn)用相應(yīng)的營(yíng)銷策略、促銷策略,擴(kuò)大其銷售量,已達(dá)到商品的營(yíng)銷,達(dá)到預(yù)期的效果。另外通過(guò)對(duì)綠茶的功能介紹,提高人們的健康意識(shí)、環(huán)保意識(shí)。
產(chǎn)品說(shuō)明(1)產(chǎn)品介紹
康師傅綠茶是康師傅旗下的著名飲料品牌。作為中國(guó)市場(chǎng)的成功品牌,康師傅始終把滿足消費(fèi)者的需求作為自己的最重要的使命,對(duì)市場(chǎng)格局的發(fā)展、變化有著高度的掌控和關(guān)注??祹煾稻G茶也針對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求,做著與時(shí)俱進(jìn)的改變,從呵護(hù)消費(fèi)者的心理需求入手,倡導(dǎo)積極向上的生活概念和生活態(tài)度。
產(chǎn)品說(shuō)明(2)產(chǎn)品功效
二、市場(chǎng)分析
在當(dāng)前茶飲料市場(chǎng)大戰(zhàn)愈演愈烈的情況下,作為龍頭老大的康師傅茶飲料,必須做出進(jìn)一步的行動(dòng),以確保自己的地位,從而引領(lǐng)其他茶飲料品牌走向發(fā)展。因此,我們有必要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分。
(1)不同年齡的消費(fèi)者
目前,康師傅綠茶飲料的消費(fèi)群體主要以年輕人為主,口味也是低糖清淡型,企業(yè)完全可以劃分幾個(gè)不同的年齡段,然后生產(chǎn)出適合每個(gè)年齡段口味的不同產(chǎn)品。
(2)不同收入的消費(fèi)者
康師傅綠茶飲料在市場(chǎng)上的價(jià)格都為三元左右,產(chǎn)品類別較單一。如果把人們的收入分為低、中、高,然后據(jù)此生產(chǎn)出低、中、高檔產(chǎn)品,那么其市場(chǎng)無(wú)形中就擴(kuò)大了。
(3)不同區(qū)域的消費(fèi)者
人們的消費(fèi)習(xí)慣往往受地域的影響,如北京的人們愛(ài)喝花茶,安徽人愛(ài)喝綠茶等等。企業(yè)可以根據(jù)人們的這種消費(fèi)習(xí)慣生產(chǎn)地域性的產(chǎn)品。
1、產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng):
(1)產(chǎn)品所面對(duì)的目標(biāo)市場(chǎng):
康師傅綠茶飲料現(xiàn)在主要針對(duì)15—34歲年齡段的消費(fèi)者進(jìn)行營(yíng)銷,對(duì)不同消費(fèi)者的需求上是不加區(qū)分的,包括不同年齡段的消費(fèi)者、不同收入的消費(fèi)者。從目前的市場(chǎng)占有率來(lái)看,它已達(dá)到50.5%,占據(jù)了本行業(yè)的霸主地位,但就今年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況來(lái)看,康師傅茶飲料若想保住其霸主地位,它的市場(chǎng)規(guī)模則顯得很有限。
(2)現(xiàn)有市場(chǎng)觀點(diǎn)的評(píng)價(jià):
n機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn):康師傅綠茶市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿θ匀缓艽?,但與此同時(shí),其他企業(yè)也瞄準(zhǔn)了這個(gè)市場(chǎng),紛紛推出新產(chǎn)品。
n優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):產(chǎn)品自身?yè)碛休^高的品牌信譽(yù)度和較先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),這是它的優(yōu)勢(shì);而產(chǎn)品的口味單一,包裝在眾多品牌中也不突出,是它的不足。
n主要問(wèn)題點(diǎn):本次廣告活動(dòng)在目標(biāo)市場(chǎng)方面所要解決的主要問(wèn)題是,擴(kuò)大目標(biāo)消費(fèi)群體,在現(xiàn)有市場(chǎng)成熟的基礎(chǔ)上,求新求異,拓展市場(chǎng),確保其霸主地位。
康師傅綠茶把15-29歲的學(xué)生和年輕上班族群作為自己的目標(biāo)消費(fèi)群。因?yàn)檫@類人群普遍都是具備活力與進(jìn)取心的好青年,有健康意識(shí)、追求成就感和自我認(rèn)同,他們注重生活質(zhì)量,懂得享受生活、追求時(shí)尚,但從不盲目跟隨潮流。這也是康師傅綠茶講求健康自然、樂(lè)觀進(jìn)取、自在不做作、親和自信、具感染力和國(guó)際觀的品牌個(gè)性的體現(xiàn)。所以年輕男女、在校學(xué)生是銷售產(chǎn)品的主要對(duì)象??!
綠茶購(gòu)買年齡段排行。數(shù)據(jù)來(lái)源:淘寶數(shù)據(jù)魔方2010年12月
三、市場(chǎng)調(diào)查
隨著我國(guó)居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時(shí)隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識(shí)的不斷提高,國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化,享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場(chǎng)上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場(chǎng)份額,使產(chǎn)品在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的接觸率,提醒消費(fèi)者購(gòu)買,特制定該營(yíng)銷策劃方案。營(yíng)銷狀況:隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,茶飲料已經(jīng)取代碳酸飲料成為飲料行業(yè)新霸!
食品創(chuàng)新策劃書篇四
為貫徹落實(shí)國(guó)家八部委共同研究決定的《關(guān)于在全國(guó)開展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》精神,增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí),普及食品安全知識(shí),使《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)能夠深入人心、家喻戶曉,營(yíng)造食品放心消費(fèi)環(huán)境,推動(dòng)全市食品質(zhì)量安全放心工程實(shí)施,結(jié)合**年質(zhì)量月活動(dòng)安排,制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo);堅(jiān)持以人為本,求真務(wù)實(shí),充分認(rèn)識(shí)食品安全的重要地位;堅(jiān)持開拓創(chuàng)新,大造聲勢(shì),注重宣傳形式的多樣化;堅(jiān)持正面引導(dǎo)為主,堅(jiān)定人民群眾食品消費(fèi)的信心;堅(jiān)持普法教育與普及科學(xué)知識(shí)教育相結(jié)合,提高人民群眾食品安全參與意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。全力營(yíng)造全社會(huì)“關(guān)愛(ài)生命,關(guān)注食品安全”的良好氛圍。
二、宣傳目的
通過(guò)宣傳周活動(dòng),進(jìn)一步強(qiáng)化三個(gè)理念。即:一個(gè)地區(qū)的食品安全,當(dāng)?shù)卣?fù)總責(zé);一個(gè)品種的食品安全,其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是第一責(zé)任人;確保食品安全,需要廣大消費(fèi)者積極參與。
三、宣傳時(shí)間:9月10日―16日
四、宣傳內(nèi)容和形式
(一)宣傳內(nèi)容:
1、《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《國(guó)家質(zhì)檢總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》、《山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于整頓食品生產(chǎn)加工業(yè)提高我省食品安全水平的'意見(jiàn)》、《山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見(jiàn)。
2、食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度知識(shí)和相關(guān)法律、法規(guī)。
3、質(zhì)監(jiān)部門食品監(jiān)管的職能職責(zé),公布投訴電話和信箱。
4、宣傳近年來(lái)食品專項(xiàng)整治,特別是去年以來(lái)食品安全監(jiān)管取得的成果。
5、宣傳一些企業(yè)堅(jiān)持誠(chéng)信,確保食品安全的好典型。支持和保護(hù)免檢企業(yè)和免檢產(chǎn)品、名牌企業(yè)和名牌產(chǎn)品。
6、媒體全程報(bào)道宣傳周活動(dòng)情況以及成效。
(二)宣傳形式:
1、參加食品安全現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)?,F(xiàn)場(chǎng)設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺(tái),發(fā)放食品安全相關(guān)法律、法規(guī)宣傳單,受理群眾舉報(bào)投訴,幫助市民解疑釋惑。
2、在報(bào)紙、電視臺(tái)、廣播電臺(tái)(質(zhì)監(jiān)在線和質(zhì)量行動(dòng))和質(zhì)監(jiān)部門單位網(wǎng)站開辟“食品安全知識(shí)”專欄,介紹食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和相關(guān)法律、法規(guī)等。
3、大、中型超市和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)以及有關(guān)部門在附近場(chǎng)所設(shè)置宣傳食品安全知識(shí)專欄和懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)。
五、宣傳工作安排(市局)
1、9月7日下午14:30召開市質(zhì)監(jiān)局食品安全宣傳周預(yù)備會(huì)議,傳達(dá)上級(jí)開展食品安全宣傳周活動(dòng)通知精神;部署我局開展食品安全宣傳周活動(dòng)的宣傳內(nèi)容、宣傳形式以及活動(dòng)安排。參加人員為辦公室、質(zhì)量科、政工科、稽查局、質(zhì)檢所、監(jiān)督與法制科負(fù)責(zé)人。(具體分工見(jiàn)附表)
2、9月10-16日印制《關(guān)于實(shí)施〈中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例〉的通告》,分發(fā)至相關(guān)食品企業(yè)和單位,并廣泛張貼到辦公樓、各超市的顯著位置和社區(qū)的宣傳欄中,并印制《條例》等食品安全宣傳資料。
3、9月10日上午9:30,與有關(guān)部門統(tǒng)一行動(dòng),在影劇院廣場(chǎng)開展大型現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)。宣傳食品安全宣傳周活動(dòng)主題及標(biāo)語(yǔ),公布投訴電話,講解食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入相關(guān)知識(shí),相關(guān)食品真假辨別方法,合格食品部分項(xiàng)目指標(biāo)要求等。參加人員有辦公室1人、質(zhì)量科1人、稽查局2人、質(zhì)檢所1人、監(jiān)督與法制科2人,全體宣傳咨詢?nèi)藛T于8:30前到達(dá)市局辦公樓前集合,一同前往。
4、9月10-16日,積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位參與宣傳活動(dòng),進(jìn)一步明確食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位的食品安全責(zé)任。在食品安全宣傳周期間,選擇適宜方式進(jìn)行食品安全宣傳活動(dòng)。
六、措施與要求
(一)為做好食品安全宣傳周活動(dòng)工作,各縣(區(qū))局要切實(shí)負(fù)起責(zé)任,明確分工,責(zé)任到人,制定相應(yīng)計(jì)劃,確保食品安全宣傳周活動(dòng)順利開展。()
(二)各縣(區(qū))局要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高認(rèn)識(shí),認(rèn)真組織,精心安排,確保宣傳周活動(dòng)內(nèi)容的落實(shí)。
(三)在落實(shí)食品安全宣傳周活動(dòng)內(nèi)容的同時(shí),要積極配合新聞單位做好宣傳報(bào)道工作,確保宣傳效果。
(四)要及時(shí)總結(jié)食品安全宣傳周活動(dòng)的情況?!靶麄髦堋苯Y(jié)束后,各縣(區(qū))局要寫出專題匯報(bào)并于9月20日前上報(bào)市局。
附件:1、食品安全宣傳周宣傳用語(yǔ)
2、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全宣傳周活動(dòng)安排
附件:
食品安全宣傳周宣傳用語(yǔ)
(一)、食品安全,責(zé)任重于泰山。
(二)、以人為本,確保飲食安全。
(三)、全面實(shí)施食品放心工程,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。
(四)、民以食為天,食以安為先。
(五)、建立誠(chéng)信體系,保障食品安全。
(六)、群眾利益無(wú)小事,食品安全是大事。
(七)、食品安全是天大的事。
(八)、保證飲食健康,促進(jìn)全面小康。
(九)、食品安全關(guān)系你和我。
負(fù)責(zé)單位
工作任務(wù)
責(zé)任人
備注
監(jiān)督與法制科
負(fù)責(zé)市質(zhì)監(jiān)局食品安全宣傳周活動(dòng)的策劃、組織,提供宣傳展牌素材1份,參加現(xiàn)場(chǎng)宣傳,講解食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入相關(guān)知識(shí)質(zhì)量科提供宣傳展牌素材1份,并參加現(xiàn)場(chǎng)宣傳辦公室印制宣傳材料不少于5000份,統(tǒng)一制作宣傳展牌4塊,尺寸為90×120cm;桌子4張、椅子6把、車輛、部門名稱桌牌及條幅各1個(gè)(宣傳位置為5米長(zhǎng))
稽查局
提供宣傳展牌素材1份,并參加現(xiàn)場(chǎng)宣傳,講解相關(guān)食品真假辨別方法、打假知識(shí),現(xiàn)場(chǎng)食品質(zhì)量安全受理舉報(bào)、投訴。
質(zhì)檢所
提供宣傳展牌素材1份,并參加現(xiàn)場(chǎng)宣傳,講解合格食品部分項(xiàng)目指標(biāo)要求。
政工科
聯(lián)系新聞媒體組織好宣傳報(bào)道工作
濱州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全宣傳周活動(dòng)安排
9月10日上午8:30,全體宣傳咨詢?nèi)藛T于8:30前到達(dá)市局辦公樓前集合,一同前往參加食品安全宣傳周現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)。
食品創(chuàng)新策劃書篇五
為培養(yǎng)我校學(xué)生的創(chuàng)新精神,并提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力,經(jīng)研究,定于20xx年2月—20xx年5月,開展食品與生物工程學(xué)院首屆“美食嘉年華”食品創(chuàng)意大賽。特制定工作方案如下:
該大賽旨在激發(fā)青年學(xué)生的創(chuàng)業(yè)激情,引導(dǎo)和激勵(lì)青年學(xué)生刻苦鉆研、勇于創(chuàng)新,提高青年學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力,鍛煉青年學(xué)生的組織策劃能力,提高青年學(xué)生的學(xué)術(shù)作品制作能力。大賽的舉辦將有助于引導(dǎo)和鼓勵(lì)我院青年學(xué)生培養(yǎng)自主創(chuàng)業(yè)的理念,增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)和就業(yè)意識(shí),促進(jìn)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè),引導(dǎo)廣大青年學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、科技創(chuàng)業(yè)、團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè),為構(gòu)建創(chuàng)新型和諧校園發(fā)揮積極作用。
(一)參賽對(duì)象
我院在校大二、大三學(xué)生
(二)組隊(duì)要求
1、學(xué)生必須以團(tuán)隊(duì)形式參賽,每個(gè)團(tuán)隊(duì)為3—5人;
2、鼓勵(lì)參賽選手跨年級(jí)跨專業(yè)組隊(duì),尤其鼓勵(lì)大二、大三學(xué)生聯(lián)合組隊(duì)參加比賽;
4、參賽選手原則上不超過(guò)1個(gè)參賽項(xiàng)目;
5、以上規(guī)定如有變動(dòng),屆時(shí)以學(xué)院發(fā)布的`最新通知為準(zhǔn)。
(三)指導(dǎo)老師選擇
參賽團(tuán)隊(duì)可選擇相關(guān)專業(yè)或熟悉創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽情況的1名老師作為競(jìng)賽指導(dǎo)教師,進(jìn)行相關(guān)參賽指導(dǎo)。
1、參賽作品應(yīng)該是一項(xiàng)食品(糧油類,如蛋糕、糕點(diǎn)等,乳制品類,肉制品類,果蔬、飲料類),并圍繞這一產(chǎn)品完成一份具體、完整的商業(yè)計(jì)劃。參賽作品應(yīng)描述產(chǎn)品的創(chuàng)意,闡述產(chǎn)品的獨(dú)到之處(如外觀、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)等方面的創(chuàng)新),說(shuō)明所需要的資源(原料、設(shè)備等)。
2、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃應(yīng)聚焦于特定的策略、目標(biāo)、計(jì)劃和行動(dòng),應(yīng)清晰易懂。
3、作品來(lái)源:學(xué)生自己構(gòu)思的服務(wù)創(chuàng)意,自行開發(fā)的產(chǎn)品。
20xx年2月19日-3月5日
1.召開工作部署會(huì),下發(fā)工作方案;
2.學(xué)生會(huì)做好版面宣傳和動(dòng)員,及報(bào)名工作;
3.選定指導(dǎo)教師;
4.指導(dǎo)教師選配參賽學(xué)生;
5.指導(dǎo)教師和參賽選手共同商討選定參賽題目。
20xx年3月6日-3月15日
上報(bào)產(chǎn)品名稱、創(chuàng)意、制作方案
20xx年3月16日—3月31日
實(shí)際操練準(zhǔn)備階段(可練習(xí)2-3次);
4月初
1.各小組匯總參賽作品舉辦美食嘉年華品鑒會(huì);
2.環(huán)節(jié):展示作品、解說(shuō)作品、宣傳作品
4月10日—4月20日
1.各參賽團(tuán)隊(duì)對(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書進(jìn)行進(jìn)一步論證、完善,完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作品;
3.上交作品匯總表(含電子版)。
4月20日—5月30日
1.評(píng)審組對(duì)作品進(jìn)行校內(nèi)初審;
2.答辯技巧的培訓(xùn);
3.以公開答辯的形式進(jìn)行校內(nèi)決賽(挑戰(zhàn)杯)。
20xx年5月中旬
校團(tuán)委公布參加全省比賽入圍名單;
參賽項(xiàng)目的個(gè)別輔導(dǎo)。
20xx年5月下旬
向團(tuán)省委遞交我校參加全省比賽的作品
(一)報(bào)名時(shí)間(20xx年2月24日)
報(bào)名截止時(shí)間為20xx年3月5日(星期三),需填寫作品登記表,請(qǐng)參賽學(xué)生按照要求認(rèn)真填寫相關(guān)內(nèi)容,并將作品登記表電子版發(fā)送到:(陳榮華老師),紙質(zhì)版交到院團(tuán)總支辦公室。
(二)策劃書提交時(shí)間(20xx年3月5日)
參賽團(tuán)隊(duì)報(bào)名后,需按照一定的格式寫出策劃書,策劃書電子版須于20xx年3月5日發(fā)送到:。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書紙質(zhì)版須于20xx年3月5日前交到院團(tuán)總支辦公室。
(三)展示時(shí)間(20xx年3月底)
提交作品后,參賽團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)準(zhǔn)備答辯(答辯內(nèi)容:就作品向評(píng)委進(jìn)行說(shuō)明,同時(shí)接受評(píng)委提問(wèn)),答辯時(shí)間暫定于20xx年3月底,具體時(shí)間與地點(diǎn)另行通知。
(四)作品公示、完善、報(bào)送時(shí)間(20xx年4月上旬)
對(duì)參賽結(jié)果進(jìn)行公示,并公布參加全校比賽的作品名單。指導(dǎo)教師對(duì)參加全省比賽的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行專門輔導(dǎo),對(duì)作品進(jìn)行完善。校團(tuán)委將根據(jù)團(tuán)省委相關(guān)文件要求,報(bào)送我校參賽作品。時(shí)間暫定在20xx年4月15日。
(2)重點(diǎn)圍繞本院(部)具有應(yīng)用價(jià)值的科研成果或?qū)嵨锇l(fā)明,組織創(chuàng)業(yè)作品參賽。
競(jìng)賽設(shè)各類優(yōu)秀獎(jiǎng),以及優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng),具體獎(jiǎng)勵(lì)辦法另行通知。
食品創(chuàng)新策劃書篇六
1、約“惠”九兒,品味“食”界。
2、九兒食品,進(jìn)口無(wú)憂。
3、國(guó)際美味,一袋已“嘗”。
4、九兒食品,讓你異國(guó)神游!
5、九兒進(jìn)口,美味常有。
6、九兒進(jìn)口,久而進(jìn)口。
7、九兒進(jìn)口,美味久久。
8、東方口味我嘗先,食品東亞不重樣。
9、多美味,好“進(jìn)口”。
10、小肚子,大講究,九兒進(jìn)口食品合你胃。
11、感受進(jìn)口好滋味——九兒食品。
12、九兒進(jìn)口,愛(ài)不釋口。
13、新食尚,新國(guó)界。
15、美味可口,輕松擁有。
16、再來(lái)一口——九兒食品。
17、吃貨的美食天堂——九兒進(jìn)口食品。
18、九兒食尚,四海領(lǐng)香。
20、國(guó)外盛行,進(jìn)口美味。
21、“九兒”帶你吃遍天下美食!
22、天下美食,味在“九兒”!
23、加州陽(yáng)光,居家縱享。
24、食尚美味,有口皆碑。
25、世界美食,盡在九兒。
26、品味九兒,越吃越香濃。
27、九兒,讓生活更美好。
28、九兒進(jìn)口,美味“進(jìn)口”。
29、九滿心誠(chéng),食全食美。
30、九兒食品,舶來(lái)食尚。
31、漂洋過(guò)海,與你相逢——九兒食品。
32、更好品味,更多回味。
34、進(jìn)口九兒,美味寵兒。
35、宅在家里,品味世界。
36、美味享受,自然進(jìn)口。
38、食品健康,九兒領(lǐng)航。
39、海外美味,征服您的味蕾。
40、味源天下,九兒食尚!
41、九兒食尚進(jìn)口貨,親人吃的放心品。
42、美食選九兒,好味進(jìn)口香。
43、進(jìn)口美味,美味勁口。
44、足不出戶,盡享世界美食——九兒食品。
45、九兒食品,八方進(jìn)口,七洲俱全。
46、九兒食品,讓您嘗盡世界美味。
47、總有你沒(méi)嘗過(guò)的好吃的。
48、九兒食品——舌尖上的世界。
49、九兒進(jìn)口,健康自來(lái)。
50、九兒食品,五洲同賞。
51、久兒進(jìn)口,你值得擁有。
52、享受國(guó)際“食”尚味——九兒進(jìn)口食品。
53、進(jìn)口美食,口盡美味。
54、九兒進(jìn)口,名滿天下!
食品創(chuàng)新策劃書篇七
創(chuàng)立xxx食品貿(mào)易有限公司,工商注冊(cè)資金50萬(wàn)元。經(jīng)營(yíng)范圍:批發(fā)兼零售,定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動(dòng)。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級(jí)市場(chǎng),連鎖超市,批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場(chǎng)。公司建有網(wǎng)站,能夠同客戶進(jìn)行交流。
a)進(jìn)入市場(chǎng)銷售,首先要有行業(yè)中的一線品牌,主要兩點(diǎn):
(一)進(jìn)入市場(chǎng)用品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品。
(二〕消費(fèi)者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品,利潤(rùn)不豐厚。在10%左右。例:上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。
b)代理二線品牌,首先是優(yōu)秀的品質(zhì),同時(shí)在價(jià)格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額,并能有足夠的利潤(rùn),在33%左右。例:浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。
c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費(fèi)者的心理。稍費(fèi)熟悉的老品牌,有祖定的客源。利潤(rùn)在20%左右。例:天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。
d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例:河北怡達(dá)罐頭休閑系列產(chǎn)品。
e)開發(fā)市場(chǎng)空白點(diǎn)。利用企業(yè)注冊(cè)的商標(biāo)。英禾牌系列跪菜幼頭。例:金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn))按國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局的'生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機(jī)構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中,成分不過(guò)關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費(fèi)者的食用安全。
蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng),大的企業(yè)不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無(wú)法達(dá)到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標(biāo)。危害人的食用健康,是執(zhí)法部門堅(jiān)決打擊的重點(diǎn),保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場(chǎng)的根本。同時(shí),該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進(jìn)行經(jīng)首活動(dòng)中的根基產(chǎn)品,也是林利的主要商品,并具有品牌意義。
綜上所述。我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應(yīng)穩(wěn)步進(jìn)入市場(chǎng)。
1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品,按超市的形態(tài)。推動(dòng)各類超級(jí)市場(chǎng)適合產(chǎn)品,(大賣廠與連鎖便利超市應(yīng)在商品分布及特定消費(fèi)人群進(jìn)行商品分割)。按分類和計(jì)劃,把消費(fèi)者便利(居民區(qū)內(nèi))為主的產(chǎn)品,副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個(gè)便利店,而物美便利超市的55個(gè)店是以原萬(wàn)家利超市及各區(qū)的食品店為主收購(gòu)的超市,推出州更附近居民消費(fèi)的產(chǎn)品,再加上流動(dòng)購(gòu)買力的消費(fèi)的產(chǎn)品。例:加上些休閉食品。
2、物美綜合超市14個(gè)店(包括大榮超市十個(gè)店)。物美大型超市1個(gè)店、米蘭3個(gè)店、世紀(jì)聯(lián)華超市四個(gè)店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進(jìn)入銷售。
3、經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品進(jìn)入了超市,其營(yíng)銷并沒(méi)有結(jié)束,按系列產(chǎn)品中的單品進(jìn)行促銷。以單品促銷帶動(dòng)系列產(chǎn)品的銷售,同時(shí)安排業(yè)務(wù)員巡店,及時(shí)補(bǔ)充貨品,并保證在超市訂單下達(dá)后的24小時(shí)內(nèi)送貨到店。
食品創(chuàng)新策劃書篇八
1、“華夏民俗飲食大道”
2、“中國(guó)飲料”論壇。
3、“比利時(shí)‘吉爾’(gille)柑橘狂歡”
4、“俄羅斯奶酪街”
5、“非洲風(fēng)情食品街”
6、“斗茶大賽”
7、“洋酒?賞”
8、“調(diào)酒師大賽”
9、特別活動(dòng)專場(chǎng)———“懷柔xxxx”
10、特別活動(dòng)專場(chǎng)———“中國(guó)大師宴”
11、特別活動(dòng)專場(chǎng)———“中外食品飲料企業(yè)交易會(huì)”
(xxxx年5月1~7日)。
分會(huì)場(chǎng):
懷柔體育場(chǎng)。
世婦會(huì)會(huì)址。
國(guó)際會(huì)議中心。
1、國(guó)家相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)。
2、相關(guān)國(guó)家大使館官員。
3、北京市領(lǐng)導(dǎo)。
4、懷柔區(qū)領(lǐng)導(dǎo)。
5、食品飲料行業(yè)專家、名人。
6、食品飲料行業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人。
中央電視臺(tái)、北京電視臺(tái)。
中央人民廣播電臺(tái)、北京人民廣播電臺(tái)。
人民日?qǐng)?bào)、新華社、中國(guó)青年報(bào)、中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)、中華工商時(shí)報(bào)。
北京日?qǐng)?bào)、北京晨報(bào)、北京青年報(bào)、北京科技報(bào)、新京報(bào)、京華時(shí)報(bào)。
1、總冠名(協(xié)辦單位)、分會(huì)場(chǎng)冠名。
2、門票廣告。
3、實(shí)物贊助。
1、政府相關(guān)部門的'批準(zhǔn)文件。
3、落實(shí)活動(dòng)的形式(展覽、論壇、講座)。
4、落實(shí)活動(dòng)預(yù)算、啟動(dòng)資金到位。
5、落實(shí)活動(dòng)的最終全稱。
(首屆國(guó)際食品飲料節(jié)、首屆北京市食品飲料節(jié)、首屆懷柔食品飲料節(jié))。
6、落實(shí)活動(dòng)受眾。
1)參展商:食品飲料企業(yè)。
2)觀眾:普通市民。
7、落實(shí)活動(dòng)時(shí)間(建議xxxx年5月1~7日)。
8、活動(dòng)地點(diǎn)的選擇及詳情。
主會(huì)場(chǎng)、分會(huì)場(chǎng)(場(chǎng)地面積、水電、配套設(shè)施、停車位、檔期、費(fèi)用)。
9、落實(shí)出席的政府領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門、行業(yè)專家、企業(yè)負(fù)責(zé)人。
10、落實(shí)媒體合作方案。
11、落實(shí)招商方案、細(xì)則、回報(bào)。
食品創(chuàng)新策劃書篇九
校園便利店盡管經(jīng)營(yíng)面積小,校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng),在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格,這種“雞蛋碰石頭,量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會(huì)浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn),所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有需求。因此,校園便利店盡管經(jīng)營(yíng)面積小,但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置,使其在小的空間內(nèi)擺下更多的物品,以免產(chǎn)生浪費(fèi)。
1、正確進(jìn)行商品類型的選擇。
校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價(jià)格又適中的產(chǎn)品。在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點(diǎn)兵,多多益善”。因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格,這種“雞蛋碰石頭,揚(yáng)短避長(zhǎng)”的行為將會(huì)導(dǎo)致顧客對(duì)便利店產(chǎn)生價(jià)格高、購(gòu)物上當(dāng)?shù)男睦?。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會(huì)浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及形象。所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證、暢銷的學(xué)生用品。
2、價(jià)格策略。
校園便利店15小時(shí)全天候營(yíng)業(yè),在學(xué)校中這種便利性超市,不僅稀缺,而且還要負(fù)擔(dān)15小時(shí)不間斷的人力費(fèi)用、營(yíng)業(yè)費(fèi)用以至于照明費(fèi)。如果要求我們提供的商品對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)既便利,價(jià)格又便宜,對(duì)便利店來(lái)說(shuō)顯然是不公平的,小店的利潤(rùn)也就無(wú)從談起。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實(shí)現(xiàn)“否定低價(jià)、便利制勝”。我認(rèn)為便利店在制定價(jià)格策略時(shí),一方面,要盡量降低成本,以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購(gòu),爭(zhēng)取較低價(jià)格銷售;另一方面,便利店的定價(jià)不能盲目追求低價(jià),更不可與大型超市競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格,便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正常現(xiàn)象,因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r(jià)格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。
3、渠道策略。
(1)建立網(wǎng)絡(luò)貨物系統(tǒng),統(tǒng)一送貨。
鑒于目前國(guó)內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實(shí),現(xiàn)在重要的問(wèn)題就是怎樣提高配送中心的工作效率,因此,我們便利店也要利用網(wǎng)絡(luò)來(lái)進(jìn)行配送,首先我們店要編制自己的貨物存儲(chǔ)表,并且對(duì)每一種產(chǎn)品都要一一的列入表中,這樣如果缺什么貨就可以把表直接發(fā)給供貨商,這樣不但節(jié)省了時(shí)間,而且減少了誤差的概率。
(2)提高商品周轉(zhuǎn)率,減少庫(kù)存。
由于貨物的存儲(chǔ)的空間比較小,這就需要我們合理的來(lái)安排貨物的擺放,做到資源的優(yōu)化配置。一般來(lái)說(shuō)貨物不宜存儲(chǔ)過(guò)多,一般的貨物足夠銷售3天的就可以了,而像冰淇淋這類的產(chǎn)品??梢宰龅揭惶煲凰?。
4、促銷策略。
我認(rèn)為便利店的薄弱環(huán)節(jié)就是促銷。因?yàn)槲覀兊甑囊?guī)模很小,無(wú)法像那些大超市那樣進(jìn)行大規(guī)模的促銷活動(dòng)。但有一些活動(dòng)還是有一定的作用的:
(1)積分活動(dòng)促銷。這個(gè)活動(dòng)現(xiàn)在便利店已經(jīng)開展了,但效果似乎不是很好,我借鑒了一些其他的超市的積分方法,我認(rèn)為便利店的采用紙片積分的方法不太可取,因?yàn)榧埰菀讈G失,同時(shí)也給學(xué)生一種不正式的感覺(jué)。我認(rèn)為便利店應(yīng)該采取用信用卡片促銷的活動(dòng),這種卡片顯得比較高檔,也不會(huì)輕易的丟失,學(xué)生們把它放在錢包里一打開錢包就會(huì)想到還沒(méi)有用這張卡積分呢,就會(huì)自然的促進(jìn)消費(fèi)需求了。
(2)差異化促銷。所謂的差異化促銷就是賣一些別的地方?jīng)]有的產(chǎn)品,這并不是指這個(gè)產(chǎn)品是稀有的。而是說(shuō)這種產(chǎn)品能體現(xiàn)出我們店的特點(diǎn)。舉幾個(gè)例子:我們可以提供煮熟的玉米,我經(jīng)過(guò)調(diào)查:學(xué)生中愛(ài)吃煮玉米的有很多,大部分都是饞嘴的女生。這樣他們想吃的時(shí)候就隨時(shí)可以買,非常的方便。還有提供熱水,這點(diǎn)挺有必要的,因?yàn)閷W(xué)校開水房的熱水七點(diǎn)鐘以后就沒(méi)有了,我們便利店如果能提供熱水的話一定會(huì)受到那些由于一些原因沒(méi)有打到熱水的'同學(xué)的歡迎的。當(dāng)然如果能再有一個(gè)復(fù)印機(jī)就更完美了,同學(xué)們?cè)谶@買吃的、打印一步就完成了,這才是便利店呀。物以稀為貴,這就相當(dāng)于活的廣告了。
五、行動(dòng)方案。
既然策劃已經(jīng)做完了,那就應(yīng)該有相應(yīng)的行動(dòng)方案,我的策劃行動(dòng)方案分為下面幾個(gè)步驟:
1、擴(kuò)大陳列版面。也就是經(jīng)過(guò)我的觀察我認(rèn)為便利店的版面陳列有問(wèn)題,沒(méi)有充分利用利用合理的空間。我認(rèn)為可以將每個(gè)食品最多設(shè)3個(gè)版面,而不暢銷的產(chǎn)品只設(shè)一個(gè)版面就可以了。
2、網(wǎng)絡(luò)配送。在供貨市場(chǎng)上找到一個(gè)指定的供銷商,當(dāng)貨物不足時(shí),可以直接通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)補(bǔ)貨。
3、新的積分制度。在林園路找到一個(gè)制作卡片的復(fù)印社。委托其生產(chǎn)積分卡片,目前,在一個(gè)月內(nèi)大約需要500張卡片左右。
4、引進(jìn)一些新的設(shè)備。預(yù)計(jì)在5天左右的時(shí)間內(nèi)把需要的設(shè)備買齊。需要的設(shè)備有熱水機(jī),打印機(jī),復(fù)印機(jī)等等。
5、促銷方面。在大學(xué)生復(fù)印社定制五張條幅,分別在學(xué)校的兩個(gè)食堂、操場(chǎng)兩側(cè)、學(xué)校大門張貼。作為我店的宣傳策略。
六、營(yíng)銷預(yù)算。
1、廣告費(fèi)用:這部分的費(fèi)用比較小的,只要打上幾張條幅,并且把它們放在學(xué)校比較明顯的的放就好了。這個(gè)成本大約100元左右。
2、營(yíng)業(yè)推廣:主還有就是積分卡的成本要花費(fèi)150元左右。3、其他費(fèi)用:飲水機(jī)、熱水機(jī)還有復(fù)印機(jī)的費(fèi)用一共約為1200元左右。
七、結(jié)束語(yǔ)。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論一個(gè)策劃做的多么好,但是如果不能經(jīng)得起實(shí)踐的檢驗(yàn)的話那它就是一堆廢紙。千萬(wàn)不要學(xué)趙括的紙上談兵。
食品創(chuàng)新策劃書篇十
隨著人們生活水平的提高,食品與人們的關(guān)系越來(lái)越密切,食品的樣式也由原來(lái)的“單一化”轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的“多樣化”。為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,著力于大商業(yè)、大市場(chǎng)、大流通的規(guī)模化經(jīng)營(yíng),為接受上海商會(huì)的委托,我公司——上海x x食品有限公司以上海x x糖煙酒公司為基礎(chǔ),聯(lián)合其他在滬的30家休閑食品公司,組成了實(shí)力雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,共同舉辦“x x x x上海國(guó)際休閑食品博覽會(huì)”,面對(duì)市場(chǎng)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),發(fā)揮最大化的商業(yè)效能,更好地為廣大市民服務(wù)。7月份正逢本公司新產(chǎn)品x x推向市場(chǎng),因此,公司市場(chǎng)營(yíng)銷部決定借此機(jī)會(huì)舉辦“x x獻(xiàn)愛(ài)心”促銷系列活動(dòng),以此創(chuàng)造良好的市場(chǎng)效應(yīng)。
近10種產(chǎn)品,并多次獲得“全國(guó)名特優(yōu)產(chǎn)品”與“省特優(yōu)產(chǎn)品”的稱號(hào)。公司以其產(chǎn)品獨(dú)特的口味,在同行業(yè)之中較早就進(jìn)入了上海市場(chǎng),甚為廣大市民青睞。
這不僅破壞了企業(yè)形象,也對(duì)公司信譽(yù)產(chǎn)生傷害,使本公司的形象蒙受了損失,商品銷量也大為下降。
2.由于我國(guó)正在進(jìn)行經(jīng)濟(jì)體制改革,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日益完善,供銷渠道發(fā)生了重大變化,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,市民的擇優(yōu)消費(fèi)觀念在不斷地更新發(fā)展,希望產(chǎn)品做到“新、奇、特”。
因此,“質(zhì)高價(jià)優(yōu)”成為公司鞏固形象、維持[[市場(chǎng)份額]]的關(guān)鍵與基礎(chǔ)。由于以前公司在產(chǎn)品開發(fā)方面相對(duì)忽略了公眾需求,所以與公眾新的消費(fèi)需求尚有一定距離。
通過(guò)活動(dòng)抓住市場(chǎng),激發(fā)顧客潛在的需求,增強(qiáng)公眾的“打假”意識(shí),樹立公司的公益形象。
食品創(chuàng)新策劃書篇十一
活動(dòng)時(shí)間:xx.3.30-xx.4.16
本次活動(dòng)分為兩個(gè)階段:
征集dv作品
頒獎(jiǎng)典禮
1.作品來(lái)源
(1)學(xué)生會(huì)內(nèi)部出至少三部作品。宣傳,外聯(lián),活動(dòng)各一部。辦公室出一部,也可并入各個(gè)部門進(jìn)行拍攝。
(2)向全校各系發(fā)出邀請(qǐng)征集作品。歡迎各系配合。
(3)面向全校同學(xué)征集作品。
2.宣傳工作
(1)宣傳板于3月31號(hào)展示在學(xué)校
(2)聯(lián)系學(xué)校論壇緣路有你,將宣傳信息貼在論壇公告欄。
(3)與校vod點(diǎn)播取得聯(lián)系,將作品(在制作者允許的情況下)上傳
3.獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)品設(shè)置
最佳影片(u盤)
最佳導(dǎo)演(耳麥)
最佳男主角(耳麥)
最佳女主角(耳麥)
最佳劇情片(耳麥)
最佳創(chuàng)意(耳麥)
最佳制作(耳麥)
最佳人氣(耳麥)
4.作品評(píng)比
為保證本屆大賽能夠公開、公平、公正地進(jìn)行評(píng)選,本屆比賽仍將采用網(wǎng)上投票和專家評(píng)選相結(jié)合的方式。大賽的評(píng)選將融匯專家專業(yè)見(jiàn)解、聚集觀眾廣泛評(píng)價(jià)。
(1)觀眾網(wǎng)上評(píng)價(jià)
主要針對(duì)“最佳人氣獎(jiǎng)”進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票??紤]到各參賽者投寄作品的時(shí)間不一,所以將在作品收集的截至日期,即xx年4月1日起開始計(jì)算投票數(shù),至頒獎(jiǎng)典禮前一天凌晨0時(shí)這一期間的投票數(shù)累計(jì)為準(zhǔn)。最高票數(shù)的參賽作品將獲得“最佳人氣獎(jiǎng)”。
(2)專家專業(yè)評(píng)價(jià)
本屆大賽將邀請(qǐng)專家評(píng)委參與評(píng)獎(jiǎng)。專家評(píng)委觀看分類參賽作品,選出相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)的提名作品,最后將進(jìn)行統(tǒng)一終審,評(píng)委團(tuán)投票選出最終的獲獎(jiǎng)作品。
評(píng)委團(tuán)名單將在作品收集截至?xí)r(即xx年4月13日)在大賽官方博客上公布。
食品創(chuàng)新策劃書篇十二
2、活動(dòng)背景。
食品安全是國(guó)計(jì)民生之本。不僅關(guān)系著人民群眾的健康和安全,而且關(guān)系著政府和國(guó)家的形象,不僅是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的重要民生和社會(huì)問(wèn)題,而且是影響我國(guó)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定的重要經(jīng)濟(jì)和政治問(wèn)題。去年在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,化學(xué)生物理工學(xué)院成功地建立了食品與營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì),在校內(nèi)取得了良好的反響。為了全校學(xué)生了解食品專業(yè)、學(xué)習(xí)食品知識(shí)、運(yùn)用食品知識(shí)及深化食品安全認(rèn)識(shí),也為全院型的學(xué)風(fēng)建設(shè)以及知識(shí)文明建設(shè)和精神文明建設(shè),擬在4月12日左右舉辦第一屆食品知識(shí)競(jìng)賽,打造一場(chǎng)全新的食品知識(shí)盛宴。
3、參賽對(duì)象:化院全體學(xué)生。
4、組織方:化院食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)。
5、比賽時(shí)間:xx年4月12日晚7:00(活動(dòng)總時(shí)長(zhǎng)為1.5-2小時(shí))(如有沖突。
另行通知)。
6、比賽地點(diǎn):化院新化館會(huì)議室。
7、比賽形式:現(xiàn)場(chǎng)答題。
8、主持人:
9、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及安排:(分團(tuán)體獎(jiǎng)和個(gè)人獎(jiǎng))。
冠軍獎(jiǎng):1組。
亞軍獎(jiǎng):1組。
季軍獎(jiǎng):1組。
優(yōu)秀選手獎(jiǎng):若干。
1、活動(dòng)方案的申報(bào)辦理(策劃部負(fù)責(zé));
(1)各部提出各自方案策劃,交流匯總,初步定稿;
(2)交會(huì)長(zhǎng)等其他相關(guān)人士審核修改;
(3)再次修改,最終定稿。
2、活動(dòng)請(qǐng)柬的設(shè)計(jì)寄發(fā)(文藝部負(fù)責(zé))。
詢問(wèn)邀請(qǐng)對(duì)象及請(qǐng)柬要求精美程度,確定人員設(shè)計(jì)請(qǐng)柬請(qǐng)柬制作完畢,賽前兩天發(fā)放完畢。
3、活動(dòng)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)落實(shí)布置(文藝部負(fù)責(zé))。
申請(qǐng)確定活動(dòng)舉辦的具體時(shí)間地點(diǎn)等。
4、賽前宣傳。
(2)宣傳部制作宣傳板,賽前2周擺放在學(xué)院門口。
(3)外聯(lián)部幫助對(duì)外拉贊助,贊助形式不一定為金錢,優(yōu)惠券等都可。
(4)邀請(qǐng)幾名專業(yè)人士作為嘉賓,并參加環(huán)節(jié)作評(píng)委。
5、題目征集(咨詢處負(fù)責(zé))。
6、報(bào)名方式。
團(tuán)隊(duì)報(bào)名——要求組成團(tuán)隊(duì)報(bào)名,每隊(duì)4-5人,將隊(duì)員(標(biāo)明隊(duì)長(zhǎng))的班級(jí)姓名,聯(lián)系方式投到“化院食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)”信箱或交與秘書處(15053502963)。
7、會(huì)場(chǎng)布置:
(3)現(xiàn)場(chǎng)拍照。
8、活動(dòng)金費(fèi)申請(qǐng)及預(yù)算。
氣球10元彩帶10元礦泉水20元。
中性筆10元a4紙5元請(qǐng)柬10元互動(dòng)禮品25元選手獎(jiǎng)品(筆記本,筆,獎(jiǎng)狀證書等約100元)。
總計(jì)190元。
(一)賽事附屬工作。
由秘書處負(fù)責(zé)計(jì)分,選出公正人員3名。
(二)賽事進(jìn)程各項(xiàng)比賽規(guī)則的說(shuō)明。
1、主持人。
(1)主持人不得暗中。
提示,但可以多讀一遍問(wèn)題;
(2)主持人不得有意拖長(zhǎng)時(shí)間,影響選手做答;
(3)主持人要讀清題目,聽清答案;
(4)主持人在聽清答案后,判定無(wú)誤后給分;
(6)主持人應(yīng)在賽前想好5分鐘以上調(diào)侃串詞,以應(yīng)付突發(fā)事件導(dǎo)致的比賽暫停。
2、評(píng)委。
(1)評(píng)委必需公證嚴(yán)明,做到對(duì)錯(cuò)分明;
(2)評(píng)委必需熟知各題答案的正確性;
(3)評(píng)委要認(rèn)真評(píng)判,不得錯(cuò)評(píng);
(4)評(píng)委一時(shí)不能判定正誤時(shí),要討論通過(guò);
3、參賽者(主持人詞中不一定念全,但請(qǐng)參賽者以以下規(guī)則為準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行)。
(1)參賽者必須服從主持人與評(píng)委的判定,不得有反對(duì)言行;
(2)參賽者必須清楚做答,必須使用話筒,不得無(wú)理取鬧;
(3)參賽者在權(quán)利基礎(chǔ)上可禮貌求助;
(4)參賽者對(duì)主持人、評(píng)委產(chǎn)生不滿時(shí),不得當(dāng)場(chǎng)頂撞;
(5)參賽者如果多次無(wú)理取鬧,有意打亂競(jìng)賽進(jìn)程,根據(jù)情況,處理如下:
a.對(duì)于初次抵抗者給予警告處理;
b.對(duì)于兩次抵抗者給予警告,并扣除分?jǐn)?shù);
c.對(duì)于三次抵抗者取消競(jìng)賽資格;
(6)各參賽人員不得攜帶任何與比賽有關(guān)的材料入常。
(7)各參賽隊(duì)必須無(wú)條件遵守本規(guī)則,服從競(jìng)賽結(jié)果。各隊(duì)如對(duì)比賽結(jié)果產(chǎn)生異議,則在賽后書面提出。
(8)其他注意事項(xiàng):
a.所有題目除特別說(shuō)明外,在30秒內(nèi)回答完畢才有效。
b.每位隊(duì)員在每題答好后要說(shuō)一句“回答完畢”。
c.除特別說(shuō)明外,每位隊(duì)員答題時(shí)都要在主持人把題目宣讀完畢后才能答題。如果在答題前未聽清,可以要求主持人重復(fù)宣讀一次題目,主持人宣布答題開始,計(jì)時(shí)開始。在答題中途不得再要求主持人重復(fù)題目。
(三)關(guān)于競(jìng)賽大致進(jìn)程。
1、主持人介紹嘉賓,并請(qǐng)老師講話,主持人宣布競(jìng)賽開始;
2、介紹評(píng)委、參賽選手;各比賽選手或團(tuán)隊(duì)作簡(jiǎn)短自我介紹。
3、宣布比賽規(guī)則;
4、參賽選手預(yù)備;
5、預(yù)選環(huán)節(jié)開始;
6、兩輪后,公布成績(jī),宣布決賽名單,準(zhǔn)備進(jìn)入決賽;
7、場(chǎng)外互動(dòng)環(huán)節(jié);
8、決賽環(huán)節(jié)開始;
9、比賽結(jié)束,工作人員統(tǒng)計(jì)結(jié)果,嘉賓點(diǎn)評(píng);
10、主持人宣布結(jié)果;
11、頒獎(jiǎng),選手及觀眾退常。
(四)各環(huán)節(jié)比賽規(guī)則。
1.知識(shí)競(jìng)賽分,比賽采取分?jǐn)?shù)累加制,最后成績(jī)兩隊(duì)一樣,加賽一道搶答題,答對(duì)己方出線,答錯(cuò)對(duì)方出線;有三隊(duì)出現(xiàn)同分現(xiàn)象,加賽一道搶答題,答對(duì)出線,答錯(cuò)另兩方出線。
2.每隊(duì)都有一次機(jī)會(huì)求助現(xiàn)場(chǎng)觀眾,求助時(shí)間30秒,時(shí)間到則必須給出答案。
3.環(huán)節(jié)規(guī)則。
第一輪:小“食”牛刀(必答)。
該輪題型為是非題,一共6組,每組10題,每題10分,請(qǐng)代表隊(duì)選組號(hào)做題;由主持人依次讀題,每題朗讀問(wèn)題1次,然后請(qǐng)各代表隊(duì)作答;每題從開始念題即可作答,答題結(jié)束時(shí)間為主持人念完題目后15秒;時(shí)間到后由主持人宣布時(shí)間到,請(qǐng)亮題板,主持人公布答案;工作人員記錄選手分?jǐn)?shù)。
第二輪:與“食”俱進(jìn)(必答)。
本環(huán)節(jié)為選擇題(本環(huán)節(jié)第三輪一共6組,每組10題,每題10分,請(qǐng)代表隊(duì)選組號(hào)做題。由主持人依次讀題,每題朗讀問(wèn)題1次,然后請(qǐng)各代表隊(duì)作答。每題從開始念題即可作答,答題結(jié)束時(shí)間為主持人念完題目后15秒。時(shí)間到后由主持人宣布時(shí)間到,請(qǐng)亮題板,主持人公布答案;工作人員記錄選手分?jǐn)?shù)。(淘汰兩隊(duì))。
第三輪:“食”全“食”美(搶答)。
觀看ppt。在主持人公布決賽名單,之后朗讀與之有關(guān)的題目?jī)傻李},每道題10分。
第四輪:“食”不我待(搶答)。
(超時(shí)的算答錯(cuò)),答對(duì)加10分,答錯(cuò)扣10分。工作人員核實(shí)分?jǐn)?shù)去掉一隊(duì)。
第五輪:趣味“食”足。
本環(huán)節(jié)為互動(dòng)環(huán)節(jié),上臺(tái)觀眾有紅包獎(jiǎng)勵(lì)。
第六輪:非?!笆场笨蹋ü趤喖拒姞?zhēng)奪)。
本環(huán)節(jié)有30道題目,涉及知識(shí)面廣,搶答題分為選擇、簡(jiǎn)答等。每題10分,答錯(cuò)不扣分。由主持人出題。答對(duì)加上相應(yīng)所寫分?jǐn)?shù)。選出冠亞季軍,由嘉賓頒發(fā)獎(jiǎng)品。
1、整理會(huì)場(chǎng),交還相應(yīng)租借器材,回收可再利用材料交院辦。
2、活動(dòng)新聞報(bào)道的搜集整理。
3、開會(huì)進(jìn)行工作總結(jié)和效果評(píng)估。
食品創(chuàng)新策劃書篇十三
餅干糕(binggangao)點(diǎn)與之中國(guó)人是一個(gè)非常實(shí)際、消費(fèi)量大的小食品(shipin),從最初中國(guó)人(_cong2zui4chu1zhong1guo2ren2)自己的鈣奶餅干到康師傅、達(dá)能等這些品牌的滲透,餅干糕點(diǎn)市場(chǎng)一直是熱度居高不下的市場(chǎng)。然而,在其廣大的市場(chǎng)前景下,產(chǎn)品低端,質(zhì)量低下,口味單一,形象老套也成了餅干糕點(diǎn)行業(yè)不可否認(rèn)的弊端。值得慶幸的是,網(wǎng)絡(luò)飯飯、奇客的推出,卻一改國(guó)內(nèi)餅干糕點(diǎn)類企業(yè)低端陳舊形象,給行業(yè)市場(chǎng)帶來(lái)了一股新風(fēng),雖然其后續(xù)工作不盡人意但也不失為此重門的一次成功的突破。
果凍曾經(jīng)是一個(gè)很受消費(fèi)者,尤其是孩子和女生喜歡的小食品,創(chuàng)造了喜之郎、親親、水晶之戀、蠟筆小新等諸多品牌。然而,近年來(lái)果凍吧分事件,果凍噎死孩子的事件不斷曝光,各種負(fù)面新聞鋪天蓋地,一時(shí)間果凍行業(yè)大幅萎縮。
究其根本,果凍行業(yè)除了90%的作坊(de0zuo1fang1)式經(jīng)營(yíng)弊端外,其產(chǎn)品固步自封、原料低劣的特點(diǎn)也決定了其失敗的根本所在。對(duì)于日益注重健康的消費(fèi)者,耳濡膮蹙的也都曉得啊斯巴甜、色素、卡拉膠這些成分對(duì)孩子的危害,不然也就不會(huì)有當(dāng)年金娃“營(yíng)養(yǎng)果凍"的成功了??梢?jiàn),對(duì)于成熟的果凍市場(chǎng)而言,老品牌需要提升形象,再次樹立口碑,譬茹喜之郎最新推出的主要針對(duì)成人的咖啡果凍!不僅明確提出了不含甜味劑,而且有效嫁接了咖啡奶精的組合,值得學(xué)習(xí)!
蜜餞類的產(chǎn)品多為水果制品ガ因此產(chǎn)地也多在水果聚集的南方,同時(shí),由于其不易儲(chǔ)臧,對(duì)溫度濕度的要求,導(dǎo)致產(chǎn)品很多都成為區(qū)域性品牌,很難走到北方。究其產(chǎn)品本身而言,近年來(lái)也沒(méi)有太大的出新之處,僅有也多為杏、梅而已,諸茹菠蘿蜜、枇杷等根據(jù)代表性的產(chǎn)品卻罕有見(jiàn)到,大家都在相同的小飯碗里掙食霸,卻從不想擁有自己獨(dú)有的。短線思維嚴(yán)重。
相對(duì)其它市場(chǎng),炒(xiang1dui4qi2ta1shi4chang3_chao3)貨市場(chǎng)算是個(gè)比較具有優(yōu)勢(shì)的行當(dāng)。無(wú)論是瓜子市場(chǎng)的洽恰、真心,還是豆類市場(chǎng)的張二嘎、挑逗,都以其先知先覺(jué)的營(yíng)銷意識(shí)(yishi)取得了市場(chǎng)頭籌。也因?yàn)樗鼈兊氖袌?chǎng)表率帶動(dòng)了很多企業(yè)的跟進(jìn),扎堆崛起,炒熱了其共有的市場(chǎng)體系。然而就其現(xiàn)有市場(chǎng),卻遠(yuǎn)未飽和,遠(yuǎn)未滿足消費(fèi)需求。
與此(yu3ci3)同時(shí),可以看到,由于炒貨市場(chǎng)進(jìn)入門檻較低(萬(wàn)元即可開立作坊),利潤(rùn)較高,使得眾多雜品牌、跟風(fēng)產(chǎn)品叢生。未來(lái)的行業(yè)市場(chǎng)必將是一個(gè)個(gè)性化的市場(chǎng),無(wú)論是產(chǎn)品概罵還是產(chǎn)品類型,或者是產(chǎn)品口味,都需要和現(xiàn)有市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)合,和目標(biāo)群體生活實(shí)際結(jié)合,譬茹當(dāng)初曾引起行業(yè)和消費(fèi)者高度關(guān)注的真心的“電視伴侶",同時(shí),渠道下沉,傳播空缺也是炒貨行業(yè)的一個(gè)通病所在!
媒體近兩年對(duì)干果的評(píng)述和間接宣傳力度有所增加,一方面是因?yàn)槿藗兘】狄庾R(shí)的提高,對(duì)生活質(zhì)量有了更高的要求,另一方面,干果雖然歸屬小食品,卻對(duì)人體有著相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和正面意義,尤其是對(duì)久坐辦公室的白領(lǐng)而言,更是青睞之極!可惜的是,多少年來(lái)此類市場(chǎng)一直停留于杏仁、核桃、栗子等山貨類,跳不出行業(yè)圈子,只是吃來(lái)吃去,吃不出品牌,也吃不出興致。海味干果的開發(fā),激發(fā)了行業(yè)市場(chǎng)的新浪潮,而這也不過(guò)是從其它行業(yè)轉(zhuǎn)嫁過(guò)來(lái)的演變品ガ可見(jiàn),干果市場(chǎng)的匱乏和枯竭。
實(shí)際上干果市場(chǎng)是大有可為的,不僅是因?yàn)楦晒袌?chǎng)營(yíng)銷空間遠(yuǎn)沒(méi)有打開,更可以直接看見(jiàn)的是干果市場(chǎng)多年來(lái)沒(méi)有一個(gè)成功品牌,這時(shí)候比的就是速度,誰(shuí)先發(fā)制人,并有產(chǎn)品線上的優(yōu)勢(shì),譬茹開辟海產(chǎn)品干果,家用水果干果,蔬菜干果等等,誰(shuí)就能贏禎饜場(chǎng)!
肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成員之一,不僅是因?yàn)槠湓谑袌?chǎng)流傳的時(shí)間較長(zhǎng),更因?yàn)槠錉I(yíng)銷推廣具有一定先知先覺(jué)性,正茹多年前很多進(jìn)京的人都知道北京有烤鴨、果脯一樣,口碑效應(yīng)很高。肉干更是茹此,四川的燈影牛肉、棒棒娃,幾呼就是所有去四川必帶的一樣禮物。
然而,在這背后,近年來(lái)的兩大市場(chǎng)卻茹果凍市場(chǎng)一樣不斷遭遇內(nèi)幕曝光轟炸,化學(xué)成分、致癌物質(zhì)、色素、刺激皮膚各種問(wèn)題隨之而來(lái),行業(yè)市場(chǎng)全體倒戈。
實(shí)際上,肉干果脯既能夠滿足口腹之欲,同時(shí),無(wú)論是促進(jìn)消化,還是補(bǔ)鐵,其相對(duì)具有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和功效,然而,企業(yè)往往只是單一銷售,而忘記了營(yíng)銷,只是看到產(chǎn)品ガ而沒(méi)有看到其背后的價(jià)值,即便是這其中做得較好的天津鹽津鋪?zhàn)酉盗幸膊贿^(guò)是徒有外表,而沒(méi)有更具內(nèi)涵的營(yíng)銷,徒作了無(wú)用功。
海邊(hai3bian1)城市旅游產(chǎn)業(yè)的興旺帶動(dòng)了中國(guó)人對(duì)海產(chǎn)品消費(fèi)的神經(jīng),一時(shí)間,各食品行業(yè)似(xingyesi)呼都盯上了魚產(chǎn)品這個(gè)產(chǎn)業(yè),實(shí)際上,真正厲史較為悠久的到是魚干、魚片、魷魚絲、魚骨這幾類產(chǎn)品ガ然而,現(xiàn)在此類產(chǎn)品茹今市場(chǎng)表現(xiàn)不佳,幾呼成為純粹的自然銷售。
就魚干魚絲類市場(chǎng)而言,其必然會(huì)隨著中國(guó)人健康意識(shí)的提高加重對(duì)魚產(chǎn)品的關(guān)注,然而,市場(chǎng)拓展需要一個(gè)階段,此類企業(yè)不妨從區(qū)域市場(chǎng)開始做起,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康傳播,抓牢終端,真正將魚產(chǎn)品發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè)!
從電視廣告到明星代言,再到終端堆頭形象宣傳,價(jià)胳一路走高,膨化食品可以嵁稱是小食品中的營(yíng)銷上層人物。當(dāng)然這也僅限于表現(xiàn)較突出的薯片而已。像鍋巴這樣的產(chǎn)品ガ消費(fèi)者對(duì)它的印象還只停留在太陽(yáng)鍋巴、小米鍋巴那個(gè)年代,沒(méi)有任何市場(chǎng)動(dòng)作,價(jià)胳一路走低??梢?jiàn)膨化食品領(lǐng)域的兩極化多么明顯。
對(duì)于膨化食品,其實(shí)除了打廣告,攀明星,搶終端,還可以有很多突破方式,譬茹從產(chǎn)品口味突破,結(jié)合不同消費(fèi)層;從產(chǎn)品銷售突破,建立不同的組合路線;從產(chǎn)品包裝形爽突破,不只是瓶裝、長(zhǎng)方形口袋這么茹出一轍。營(yíng)銷手段比比皆是。
大白兔、金絲猴、徐福記時(shí)代對(duì)每個(gè)從那個(gè)年代走過(guò)來(lái)的人都記憶深刻,那種柔軟而棉延的感覺(jué)是現(xiàn)在任何飼果所不能取代的,但為什么依然會(huì)有紅火的金帝、怡口漣、吉百利、簼鞅、德芙、雅克v9?因?yàn)樘枪?_yin1wei4tang2guo3shi4)場(chǎng)是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市場(chǎng),而且,由于其較高的利潤(rùn)和國(guó)外品牌的大舉加盟,導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)完全趨于高端之掙。老品牌老營(yíng)銷,依賴原始市場(chǎng)積累,新品牌狂轟濫炸,廣告攻占,市場(chǎng)一片渾戰(zhàn)。
與之相反的是國(guó)內(nèi)某些糖果品牌,尤其是區(qū)域品牌已經(jīng)開始建立營(yíng)銷意識(shí),譬茹區(qū)域市場(chǎng)做得較好的北京馬大姐,將產(chǎn)品主要定位在大蝦糖,喚起老北京人對(duì)那個(gè)時(shí)代的懷念,譬茹南方某市場(chǎng)的枇杷糖,更是結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn),引起消費(fèi)者共鳴。老品牌的自然銷售,跟不上市場(chǎng)營(yíng)銷步伐,產(chǎn)品不能推陳出新恰恰是市場(chǎng)份額不斷減少的根本原因所在。其實(shí)無(wú)論相對(duì)其它任何后來(lái)者,老品牌的資厲、積淀、穩(wěn)固的消費(fèi)者都是無(wú)可厚非,只要在產(chǎn)品線上跟上市場(chǎng)發(fā)展的速度,賦予品牌悠久而現(xiàn)代的精神,中國(guó)的糖果市場(chǎng)還是中國(guó)企業(yè)的!
無(wú)論是上述九(wu2lun4shi4shang4shu4jiu3)重門中的那一重,仔細(xì)觀察不難看出,產(chǎn)品質(zhì)量低下,營(yíng)銷思維落后,產(chǎn)品線陳舊,營(yíng)銷手段單一已經(jīng)成為行業(yè)市場(chǎng)的通病。同時(shí),就食品行業(yè)本身而言,利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀的,中國(guó)數(shù)十億的消費(fèi)者,茹果能夠賦予更多的營(yíng)銷(yingxiao)精神,更多的營(yíng)銷手段,怎(shouduan_zen)能不成為知名品牌,怎能不獲得更高的利潤(rùn)?再此,福來(lái)對(duì)小食品企業(yè)建議茹下:
9大門派中的(da4men2pai4zhong1de0)哪一種,都是和老百姓生活非親非故的,尤其是國(guó)家近兩年執(zhí)法力度的加強(qiáng),食品過(guò)關(guān)將成為一道不可逾越的門檻。以前的那些一臺(tái)機(jī)器,十幾個(gè)工人,幾十坪方的小作坊將逐漸被淘汰,只有企業(yè)對(duì)產(chǎn)品、機(jī)器、技術(shù)、衛(wèi)生等各方面要求提高了,才有可能銷售出更多的產(chǎn)品ガ創(chuàng)造出品牌,別動(dòng)不動(dòng)就吃出來(lái)塑料袋、玻璃碴,產(chǎn)品過(guò)關(guān)最重要。
消費(fèi)者對(duì)于新產(chǎn)品、(xiaofeizheduiyuxinchanpin_)新品類的喜新厭舊間接決定了企業(yè)的發(fā)展速度。同時(shí),從市場(chǎng)發(fā)展的規(guī)律不難看出,沉寂多年的雅克有了維生素糖果雅克v9的推出,瞬時(shí)間變成了中國(guó)糖果強(qiáng)勢(shì)企業(yè);華龍有了今麥郎彈面,立即實(shí)現(xiàn)了進(jìn)城的愿望,并一路走高打敗統(tǒng)一,成為方便面市場(chǎng)老二,可見(jiàn)新產(chǎn)品ガ新品類對(duì)企業(yè)的重要性;福來(lái)20xx年十大創(chuàng)新營(yíng)銷案例生命陽(yáng)光牛初乳提出的免疫1+1,更是因?yàn)殚_創(chuàng)新品類而成為牛初乳行業(yè)市場(chǎng)的新標(biāo)桿!
就食品行業(yè)而言,產(chǎn)品線空洞,形象陳舊,營(yíng)銷表現(xiàn)(biao3xian4)單一,無(wú)法滿足消費(fèi)者求新的需求。而事實(shí)上卻是有很多可以完成創(chuàng)新的。譬茹餅干糕點(diǎn)市場(chǎng),不妨在現(xiàn)有單純餅干的基礎(chǔ)上,開發(fā)一些海鮮餅干,蔬菜餅干,香腸餅干等等,再比茹魚干魚絲除了干吃,是否能考慮濕吃?做成軟罐頭ガ想想韓國(guó)泡菜怎么在中國(guó)賣的這么火吧!不怕做不到,就盆鐙不到。
食品創(chuàng)新策劃書篇十四
隨著我國(guó)居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時(shí)隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識(shí)的不斷提高,國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化,享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場(chǎng)上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場(chǎng)份額,使產(chǎn)品在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的接觸率,提醒消費(fèi)者購(gòu)買,特制定該營(yíng)銷策劃方案。
由此可見(jiàn)茶飲料市場(chǎng)機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存。所以本次策劃案我們團(tuán)隊(duì)將牢牢抓住茶飲料市場(chǎng)的興起和大學(xué)生消費(fèi)的巨大潛力等機(jī)會(huì)在大學(xué)校園中刮起一股天然的綠茶旋風(fēng)。為此,我們將通過(guò)設(shè)立“康師傅綠茶”環(huán)保基金進(jìn)入校園市場(chǎng),并以此為平臺(tái)推出“康師傅綠茶”健康環(huán)保校園行系列活動(dòng),宣傳康師傅綠茶倡導(dǎo)的“環(huán)保、健康”的理念。同時(shí)在整個(gè)校園營(yíng)銷活動(dòng)中配合各種校園渠道的促銷活動(dòng),以高密度的活動(dòng)和宣傳,一定能在校園中引起一股“康師傅綠茶”熱潮,以提升康師傅綠茶在株洲院校茶飲料市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率和在株洲學(xué)生心目中的品牌美譽(yù)度。我們的目標(biāo)并不是短暫的推廣而是長(zhǎng)期的和學(xué)校合作、和學(xué)校的相關(guān)組織合作,就如同我們?cè)谛@中扎根康師傅綠茶的`嫩芽,并且讓它不斷的茁壯成長(zhǎng)!
本團(tuán)隊(duì)通過(guò)對(duì)康師傅綠茶的產(chǎn)品介紹、分析,及市場(chǎng)調(diào)查和分析,運(yùn)用相應(yīng)的營(yíng)銷策略、促銷策略,擴(kuò)大其銷售量,已達(dá)到商品的營(yíng)銷,達(dá)到預(yù)期的效果。另外通過(guò)對(duì)綠茶的功能介紹,提高人們的健康意識(shí)、環(huán)保意識(shí)。
產(chǎn)品說(shuō)明(1)產(chǎn)品介紹
康師傅綠茶是康師傅旗下的著名飲料品牌。作為中國(guó)市場(chǎng)的成功品牌,康師傅始終把滿足消費(fèi)者的需求作為自己的最重要的使命,對(duì)市場(chǎng)格局的發(fā)展、變化有著高度的掌控和關(guān)注。康師傅綠茶也針對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求,做著與時(shí)俱進(jìn)的改變,從呵護(hù)消費(fèi)者的心理需求入手,倡導(dǎo)積極向上的生活概念和生活態(tài)度。
產(chǎn)品說(shuō)明(2)產(chǎn)品功效
二、市場(chǎng)分析
在當(dāng)前茶飲料市場(chǎng)大戰(zhàn)愈演愈烈的情況下,作為龍頭老大的康師傅茶飲料,必須做出進(jìn)一步的行動(dòng),以確保自己的地位,從而引領(lǐng)其他茶飲料品牌走向發(fā)展。因此,我們有必要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分。
(1)不同年齡的消費(fèi)者
目前,康師傅綠茶飲料的消費(fèi)群體主要以年輕人為主,口味也是低糖清淡型,企業(yè)完全可以劃分幾個(gè)不同的年齡段,然后生產(chǎn)出適合每個(gè)年齡段口味的不同產(chǎn)品。
(2)不同收入的消費(fèi)者
康師傅綠茶飲料在市場(chǎng)上的價(jià)格都為三元左右,產(chǎn)品類別較單一。如果把人們的收入分為低、中、高,然后據(jù)此生產(chǎn)出低、中、高檔產(chǎn)品,那么其市場(chǎng)無(wú)形中就擴(kuò)大了。
(3)不同區(qū)域的消費(fèi)者
人們的消費(fèi)習(xí)慣往往受地域的影響,如北京的人們愛(ài)喝花茶,安徽人愛(ài)喝綠茶等等。企業(yè)可以根據(jù)人們的這種消費(fèi)習(xí)慣生產(chǎn)地域性的產(chǎn)品。
1、 產(chǎn)品 目標(biāo)市場(chǎng):
(1)產(chǎn)品 所面對(duì)的目標(biāo)市場(chǎng):
康師傅綠茶飲料現(xiàn)在主要針對(duì)15—34歲年齡段的消費(fèi)者進(jìn)行營(yíng)銷,對(duì)不同消費(fèi)者的需求上是不加區(qū)分的,包括不同年齡段的消費(fèi)者、不同收入的消費(fèi)者。從目前的市場(chǎng)占有率來(lái)看,它已達(dá)到50.5%,占據(jù)了本行業(yè)的霸主地位,但就今年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況來(lái)看,康師傅茶飲料若想保住其霸主地位,它的市場(chǎng)規(guī)模則顯得很有限。
(2)現(xiàn)有市場(chǎng)觀點(diǎn)的評(píng)價(jià):
n 機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn):康師傅綠茶市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿θ匀缓艽螅c此同時(shí),其他企業(yè)也瞄準(zhǔn)了這個(gè)市場(chǎng),紛紛推出新產(chǎn)品。
n 優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):產(chǎn)品自身?yè)碛休^高的品牌信譽(yù)度和較先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),這是它的優(yōu)勢(shì);而產(chǎn)品的口味單一,包裝在眾多品牌中也不突出,是它的不足。
n 主要問(wèn)題點(diǎn):本次廣告活動(dòng)在目標(biāo)市場(chǎng)方面所要解決的主要問(wèn)題是,擴(kuò)大目標(biāo)消費(fèi)群體,在現(xiàn)有市場(chǎng)成熟的基礎(chǔ)上,求新求異,拓展市場(chǎng),確保其霸主地位。
康師傅綠茶把15-29歲的學(xué)生和年輕上班族群作為自己的目標(biāo)消費(fèi)群。因?yàn)檫@類人群普遍都是具備活力與進(jìn)取心的好青年,有健康意識(shí)、追求成就感和自我認(rèn)同,他們注重生活質(zhì)量,懂得享受生活、追求時(shí)尚,但從不盲目跟隨潮流。這也是康師傅綠茶講求健康自然、樂(lè)觀進(jìn)取、自在不做作、親和自信、具感染力和國(guó)際觀的品牌個(gè)性的體現(xiàn)。所以年輕男女、在校學(xué)生是銷售產(chǎn)品的主要對(duì)象?。?BR> 綠茶購(gòu)買年齡段排行。數(shù)據(jù)來(lái)源:淘寶數(shù)據(jù)魔方20xx年12月。
三、市場(chǎng)調(diào)查
隨著我國(guó)居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時(shí)隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識(shí)的不斷提高,國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化,享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場(chǎng)上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場(chǎng)份額,使產(chǎn)品在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的接觸率,提醒消費(fèi)者購(gòu)買,特制定該營(yíng)銷策劃方案。 營(yíng)銷狀況:隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,茶飲料已經(jīng)取代碳酸飲料成為飲料行業(yè)新霸!
食品創(chuàng)新策劃書篇十五
出入境檢驗(yàn)檢疫局:。
為履行好進(jìn)口食品質(zhì)量安全主體責(zé)任,確保進(jìn)口食品質(zhì)量安全,我公司鄭重作出以下承諾:。
1.嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》、國(guó)家質(zhì)檢總局《進(jìn)出口食品安全管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)章的規(guī)定.
2.在未取得檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》前,絕不擅自調(diào)離、使用、銷售本批進(jìn)口食品.
3.建立食品進(jìn)口和銷售記錄制度,并如實(shí)填寫食品進(jìn)口記錄和銷售記錄.
4.不合格的進(jìn)口食品在檢驗(yàn)檢疫部門的監(jiān)督下按規(guī)定及時(shí)處理,并向檢驗(yàn)檢疫部門報(bào)告處理的`情況.
5.本批貨物基本情況見(jiàn)下表.我公司將嚴(yán)格履行以上承諾,如有違反,愿意承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任.
責(zé)任人簽名:年月日。
食品創(chuàng)新策劃書篇十六
1、有選擇,有好酒,漢商羅世。
2、吃在漢商羅世,品在漢商羅世。
3、漢商羅世好品質(zhì),進(jìn)口食品保質(zhì)鮮。
4、進(jìn)口漢商羅世,一品名酒美食。
5、漢商羅世,好吃好喝的,歐洲進(jìn)口的。
6、真心之所往,信遠(yuǎn)路不遠(yuǎn)。
7、漢商羅氏業(yè)務(wù)牛,歐洲美食與美酒。
8、汗商羅世,名酒美食走進(jìn)天下。
9、漢商羅世歐品惠,食食在在豪陶醉。
10、漢商美食驚天下,羅世美酒十里香。
11、歐洲啤酒美食,盡享漢商羅世!
12、漢商羅世,來(lái)自歐洲的啤酒和吃食。
13、漢商羅世,您的歐洲食品管家。
14、漢商羅世啤酒鮮,歐洲進(jìn)口笑開顏。
15、匯天下美食,享至臻美味。
16、網(wǎng)羅歐洲酒食,唯有漢商羅世。
17、漢商羅世,坐擁整個(gè)歐洲美食與啤酒。
18、漢商羅世專歐品,啤酒美食獨(dú)一格。
19、漢商羅世盛世蓋世,進(jìn)口酒食皆上市。
20、漢商羅世去歐洲,帶回美食和啤酒。
21、漢商羅世,為您開啟歐洲美食的大門。
22、漢商羅世歐進(jìn)口,進(jìn)口地道好享受。
23、隨我行,絕頂之處定是風(fēng)光無(wú)限!
24、足不出國(guó),醉美歐典。
25、漢商羅世有什么?進(jìn)口食品配啤酒!
26、漢商羅世,成就你的盛世典范。
27、漢商羅世,品味歐典。
28、歐洲美食和啤酒,漢商羅世樣樣有。
29、漢商羅世,美食美酒,暢想中國(guó)。
30、美酒vs佳肴,擋不住的誘惑!
31、品百家滋味,獨(dú)此杯不凡。
32、美食,美酒,盡在漢商羅世!
33、漢商羅世,綿香悠長(zhǎng)。
34、漢商羅世,品味歐洲。
35、狂享歐洲美食,盡在漢商羅世!
36、漢商羅世源歐洲,名酒美食盈精致!
37、漢商羅世,緣自天下,一品精致。
38、歐洲小啤酒,溫暖到你了嗎?
39、漢商羅世,歐典生活。
40、漢商羅世取珍品,極致天然亦卓然。
41、漢商羅世橫掃海外,歐洲酒食盡在手邊。
42、漢商羅世夠朋友,歐洲食品和啤酒。
43、漢商羅世通歐洲,精選美食和啤酒。
44、漢商羅世,最好的進(jìn)口貨。
45、歐洲名品薈萃在漢商羅世!
46、漢商羅世進(jìn)口商,美酒美食盡情嘗。
47、漢商羅世的品味,源自歐洲的飲食文化。
48、漢商羅世,食全酒美,歐洲品質(zhì)的享受。
49、漢商羅世,美食中的聯(lián)合國(guó)。
50、漢商羅世啤酒鮮,歐洲進(jìn)口美食全。
51、漢商羅世品全球,美食美酒就是牛。
52、漢商羅世歐洲進(jìn)口,歐亞美味加啤酒。
53、琳瑯美食,斷腸啤酒,盡在漢商羅世。
54、漢商羅世你來(lái),世界美食我有。
55、酒香不怕巷子深,漢商羅世歐洲的美!
56、漢商羅世好品質(zhì),歐洲啤酒加美食。
57、桌上美食,漢商羅世。
58、漢商羅世,提供歐洲進(jìn)口名酒。
59、漢商羅世找歐品,進(jìn)口啤酒配食品。
60、漢商羅世進(jìn)口,羅漢管不住口。
61、漢商羅世去歐洲,帶來(lái)食品和啤酒。
62、漢商羅世歐歸商,啤酒食品任君享。
食品創(chuàng)新策劃書篇十七
隨著餐飲企業(yè)的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步,人民思想意識(shí)的提高,公眾對(duì)吃的要求不單只是吃飽肚子,過(guò)去那種"大魚大肉、講排場(chǎng)"的消費(fèi)陋習(xí)已被逐漸擯棄,消費(fèi)者越來(lái)越重視飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)以及餐飲文化的共同體現(xiàn)。為了體現(xiàn)自身的價(jià)值我將自己在餐飲業(yè)中十?dāng)?shù)年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié),將其應(yīng)用于中型素食館和企業(yè)策劃。希望與有著共同理想的有志之士進(jìn)行合作,創(chuàng)造一個(gè)健康的品牌餐飲公司。
詳細(xì)的調(diào)查與分析市場(chǎng),了解周邊環(huán)境與地理位置,可見(jiàn)度服務(wù)設(shè)施,生產(chǎn)原料供給情況。有無(wú)居民樓、寫字樓、大型廠家以及所針對(duì)消費(fèi)群體的消費(fèi)能力、飲食習(xí)慣、喜好,了解周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力、規(guī)模特點(diǎn)。必須親自去做初步確定。擬訂營(yíng)業(yè)面積為500平方米,。必須有三通(水、電、煤氣)并咨詢相關(guān)部門是否禁止建立餐廳。
選好店址的同時(shí),
根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的分析調(diào)查,確定消費(fèi)定位。人均50元---60元,特色以色天然食品、野生菌類為主打突出食品營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)生的文化理念。
建立客戶檔案與投訴處理小組。建立詳細(xì)的客戶檔案,在節(jié)日、生日或特殊的日子里,發(fā)短信或打電話祝福、問(wèn)候。建立一個(gè)良好的客戶群體。投訴意見(jiàn)處理小組。第一時(shí)間處理投訴意見(jiàn)經(jīng)客戶一個(gè)滿意的結(jié)果,防止事態(tài)擴(kuò)大或?qū)ζ髽I(yè)形象的負(fù)面影響,做到合理完美的處理顧客投訴意見(jiàn)。
完善各項(xiàng)表格與制度,員工手冊(cè),廚房崗位責(zé)任制,服務(wù)手冊(cè),菜品標(biāo)準(zhǔn)制作單,員工資料單,庫(kù)存報(bào)表,月支出表,外賣記錄表,訂餐表,會(huì)員卡,員工意見(jiàn)箱。
前廳領(lǐng)班、廚房主要人員由自己人擔(dān)任,其他人員由社會(huì)招聘,前廳服務(wù)員由學(xué)校統(tǒng)一招聘,同時(shí)進(jìn)行前期考核、培訓(xùn)、菜譜定制、員工手冊(cè)與各項(xiàng)制度的學(xué)習(xí)。培訓(xùn)員工:熟知企業(yè)文化,完全遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,工作流程、崗位技能、職業(yè)道德、儀容儀表要求,以及十個(gè)習(xí)慣:
1.知道餐廳目標(biāo)價(jià)值觀,工作范圍。
2.使用姓氏稱呼客人,增加親和力,遇見(jiàn)客人需求財(cái)?shù)接H切的給予服務(wù)、熱情的迎送客人。
3.任何時(shí)間地點(diǎn)以客人優(yōu)先。
食品創(chuàng)新策劃書篇十八
日前,上海商情信息中心、進(jìn)口商專委會(huì)聯(lián)合發(fā)布了《進(jìn)口食品行業(yè)調(diào)研報(bào)告》。報(bào)告對(duì)百余家食品進(jìn)口流通企業(yè)進(jìn)行了重點(diǎn)調(diào)查,對(duì)企業(yè)關(guān)注的進(jìn)口食品產(chǎn)地、品類、渠道等作出分析。
產(chǎn)地成標(biāo)簽:澳大利亞、新西蘭受追捧。
結(jié)果顯示,對(duì)于進(jìn)口食品產(chǎn)地,企業(yè)對(duì)澳大利亞、新西蘭的關(guān)注度分別為58.2%、43.0%;在消費(fèi)者調(diào)查中,兩國(guó)受關(guān)注度同樣為最高,分別為13%、10%。進(jìn)口食品在我國(guó)的品牌力尚未建立,產(chǎn)地是消費(fèi)者最看重的標(biāo)簽之一。主打有機(jī)、健康為特點(diǎn)的澳大利亞、新西蘭產(chǎn)品深受消費(fèi)者的追捧。值得注意的是,6月,中澳兩國(guó)簽署了自貿(mào)協(xié)定,目前超過(guò)85%的澳大利亞對(duì)華出口產(chǎn)品享受零關(guān)稅。,零關(guān)稅比例將升至93%,協(xié)定完全展開后將達(dá)到95%;4月,中國(guó)-新西蘭自由貿(mào)易協(xié)定第一輪升級(jí)談判在北京舉行。中新自貿(mào)協(xié)定是中國(guó)同發(fā)達(dá)國(guó)家達(dá)成的第一個(gè)自由貿(mào)易協(xié)定,升級(jí)談判的啟動(dòng)也為中新兩國(guó)經(jīng)貿(mào)合作注入新的強(qiáng)勁動(dòng)力。
另一方面,歐美產(chǎn)品因?yàn)閳?zhí)行嚴(yán)格的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),其安全性也深受企業(yè)信賴,歐美國(guó)家的關(guān)注度均在35%左右。
進(jìn)口葡萄酒一枝獨(dú)秀。
在細(xì)分品類中,45.6%的企業(yè)認(rèn)為進(jìn)口葡萄酒前景更明朗,在排名中領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)明顯;消費(fèi)者對(duì)其也有15%的關(guān)注度。有數(shù)據(jù)顯示,從20開始,法國(guó)、西班牙、智利等進(jìn)入中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的進(jìn)口量與進(jìn)口額都在提高。國(guó)民消費(fèi)能力逐漸提升,對(duì)葡萄酒的需求日益增長(zhǎng),且在旅游的帶動(dòng)下,中西方文化交流更加頻繁,葡萄酒的飲用習(xí)慣也開始深入人心,推動(dòng)了進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展。值得注意的是,中澳自貿(mào)協(xié)定明確體現(xiàn),高達(dá)20%的葡萄酒關(guān)稅將在4年內(nèi)削減至零關(guān)稅。僅,進(jìn)口瓶裝葡萄酒共進(jìn)口4.8億升,即約6.4億瓶,較年上升22%??傮w價(jià)值22億美元,上升17%,約合3.42美元/瓶。另外,散裝葡萄酒進(jìn)口量為1.4億升,起泡酒為0.12億升。
為何進(jìn)口葡萄酒這么受國(guó)人追捧?首先,原汁釀造的高品質(zhì)保障,大部分進(jìn)口葡萄酒保持了原始的葡萄酒風(fēng)味。其次,國(guó)外有大批環(huán)境條件優(yōu)越的專業(yè)酒莊,從苗木培育、種植、釀造、銷售到葡萄酒文化推廣的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展完善。最后,國(guó)外葡萄酒釀造歷史悠久,發(fā)展至今每個(gè)葡萄酒都找到自己合適的定位,品牌打出各自的特色。
便利店渠道異軍突起。
在渠道關(guān)注度中,全家從電商的圍攻中脫穎而出,達(dá)77.2%,緊隨其后的是京東、天貓、一號(hào)店,企業(yè)關(guān)注度分別為69.6%、67.1%、62.0%;華潤(rùn)ole、city'super、g-super、d.i.g.等精品超市的受關(guān)注程度也都超過(guò)45%。便利渠道大受歡迎并非偶然,一是國(guó)內(nèi)零售渠道競(jìng)爭(zhēng)已趨于飽和,便利渠道成為行業(yè)新通路;二是進(jìn)口食品已非昔日高端奢侈品,已成為消費(fèi)者購(gòu)物籃中日常消費(fèi),且向便利包裝發(fā)展。
在上海,便利店密集,諸多社區(qū)便利店,滿足了一些居民日常的進(jìn)口商品的需求。而商務(wù)樓便利店,則更多地針對(duì)一些商務(wù)白領(lǐng)的日常需求:中午的白領(lǐng)午餐、平時(shí)零食還有一些日常生活需求。因此,這也導(dǎo)致了很多進(jìn)口商品商,紛紛將目光聚集到了便利渠道。
除便利店以外,精品超市的發(fā)展也令人矚目。一種被稱為“rhr”的業(yè)態(tài),即“零售內(nèi)置餐廳”(retailhostrestaurant)正在逆襲全球傳統(tǒng)商業(yè)模式,上海已成為它的試驗(yàn)田,包括宜家“家居+餐廳”模式、無(wú)印良品“雜貨+餐廳”模式、lv、gucci“奢侈品+餐廳”模式、全家“便利店+餐廳”。對(duì)于零售業(yè),這種現(xiàn)購(gòu)現(xiàn)食的業(yè)態(tài)被稱為“精品超市3.0”,使高端食品的體驗(yàn)性得到了增強(qiáng),其便利性也廣受消費(fèi)者歡迎,很多消費(fèi)者已習(xí)慣在精品超市購(gòu)買家庭食品。
品質(zhì)性、犒勞性質(zhì)消費(fèi)。
從20開始,進(jìn)口食品市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速。根據(jù)上海海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,年,上海關(guān)區(qū)進(jìn)口食品累計(jì)金額達(dá)1626.85億元,同比增長(zhǎng)15.6%,而2015年僅增長(zhǎng)0.6%。201-5月,進(jìn)口食品累計(jì)金額為747.51億元,同比增長(zhǎng)14.4%,增速進(jìn)一步明顯。目前,中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)成為進(jìn)口食品的最大市場(chǎng)之一,來(lái)自世界143個(gè)國(guó)家和地區(qū),進(jìn)口品種在5萬(wàn)-6萬(wàn)種左右,品牌超過(guò)15000個(gè)以上。據(jù)美國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè):中國(guó)將成為最大進(jìn)口食品消費(fèi)國(guó),市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到4800億元。進(jìn)口食品消費(fèi),已從之前的禮品和炫耀性質(zhì)消費(fèi),發(fā)展到到個(gè)人的品質(zhì)性、犒勞性質(zhì)消費(fèi)。
食品創(chuàng)新策劃書篇十九
二、宅在家里,品味世界。
三、美味可口,輕松擁有。
四、足不出戶,盡享世界美食九兒食品,八方進(jìn)口,七洲俱全。
五、九兒食品,進(jìn)口無(wú)憂。
六、進(jìn)口美味,美味勁口。
七、九兒食尚進(jìn)口貨,親人吃的放心品。
八、漂洋過(guò)海,與你相逢更好品味,更多回味。
九、九兒食品,五洲同賞。
十一、九兒進(jìn)口,久而進(jìn)口。
十二、再來(lái)一口吃貨的美食天堂九兒食尚,四海領(lǐng)香。
十三、九兒進(jìn)口,名滿天下!
十四、國(guó)外盛行,進(jìn)口美味。
十五、總有你沒(méi)嘗過(guò)的好吃的。
十六、九兒進(jìn)口,美味“進(jìn)口”。
十七、美味享受,自然進(jìn)口。
十八、九兒食品,讓您嘗盡世界美味。
十九、世界美食,盡在九兒。
二十、食尚美味,有口皆碑。
二十一、東方口味我嘗先,食品東亞不重樣。
二十二、加州陽(yáng)光,居家縱享。
二十三、美食選九兒,好味進(jìn)口香。
二十四、九兒食品,讓你異國(guó)神游!
二十五、久兒進(jìn)口,你值得擁有。
二十六、海外美味,征服您的味蕾。
二十七、感受進(jìn)口好滋味九兒進(jìn)口,愛(ài)不釋口。
二十八、新食尚,新國(guó)界。
二十九、九兒進(jìn)口,美味久久。
三十、品味九兒,越吃越香濃。
三十一、九兒食品九兒進(jìn)口,健康自來(lái)。
三十二、天下美食,味在“九兒”!
三十三、九兒”帶你吃遍天下美食!
三十四、約“惠”九兒,品味“食”界。
三十五、味源天下,九兒食尚!
三十六、九兒,讓生活更美好。
三十七、九兒進(jìn)口食品,送禮首選搭檔。
三十八、食品健康,九兒領(lǐng)航。
三十九、小肚子,大講究,九兒進(jìn)口食品合你胃。
四十、國(guó)際美味,一袋已“嘗”。
四十一、九兒食品,舶來(lái)食尚。
四十二、享受國(guó)際“食”尚味進(jìn)口美食,口盡美味。
四十三、多美味,好“進(jìn)口”。
四十四、九兒進(jìn)口九兒,美味寵兒。
四十五、九兒進(jìn)口,美味常有。
四十六、九滿心誠(chéng),食全食美。
食品創(chuàng)新策劃書篇二十
一:背景概述:
樂(lè)可可飲食文化傳播(北京)有限公司隸屬美國(guó)樂(lè)可可國(guó)際控股集團(tuán),是其為擴(kuò)張全球事業(yè)而特別成立的子公司,專事亞洲地區(qū)樂(lè)可可飲食文化傳播及樂(lè)可可系列店鋪的推廣工作。
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窗外陽(yáng)光明媚,年輕的心無(wú)拘無(wú)束,午后的愛(ài)情 溫暖而甜蜜,就像酥軟的巧克力蛋糕。步入樂(lè)可可冰淇淋吧, 來(lái)一客清涼爽口的冰淇淋,配以香濃的咖啡、小點(diǎn),無(wú)限愜意。
品嘗樂(lè)可可,誘人滋味時(shí)刻體驗(yàn)!
百種口味隨你挑選
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二:市場(chǎng)分析:
中國(guó)的冷凍飲品人均消費(fèi)量為0.9公斤,其中冰淇淋人均消費(fèi)量?jī)H為0.4公斤,與全世界每年人均消費(fèi)冰淇淋為1.3公斤,北美人均15公斤相比存在巨大差距,昭示著中國(guó)冰淇淋產(chǎn)業(yè)有利潤(rùn)空間巨大。
中國(guó)冰淇淋產(chǎn)量在**年間增長(zhǎng)12倍,每年增長(zhǎng)10%以上,年銷售量達(dá)到160萬(wàn)噸,目前年銷售額為230億左右。有專家估計(jì),到20xx年中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)容量有望達(dá)到400億元。巨大發(fā)展?jié)摿ψ屧S多企業(yè)巨頭紛紛下重金投資冰淇淋產(chǎn)業(yè)。
在國(guó)外冰淇淋一直為無(wú)季節(jié)差別享受型,現(xiàn)在,在中國(guó)冰淇淋終于被“正名”,季節(jié)性消費(fèi)差異逐步消失。在一些大城市,冰淇淋已成為無(wú)季節(jié)食品。
經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的調(diào)查后,我們發(fā)現(xiàn),任何的快速消費(fèi)品都是個(gè)驚人的大生意,冰淇淋也不例外,每年全球有1400億人民幣的銷售額。而中國(guó)的冰淇淋市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度非???,目前人均消費(fèi)量是兩升(相當(dāng)于25到30支冰淇淋),未來(lái)**年期望成長(zhǎng)到6升,中國(guó)將會(huì)成為世界上最大的冰淇淋的消費(fèi)國(guó)。
同時(shí),新的品牌不斷面世,營(yíng)銷花樣也層出不窮,讓人眼花繚亂,除了品牌、口味外,價(jià)格已經(jīng)成為商家競(jìng)爭(zhēng)的主要方式。在冰淇淋市場(chǎng)日益細(xì)分的情況下,銷售環(huán)節(jié)的作用越發(fā)重要。廠家鎖定的消費(fèi)群不同,銷售渠道已成為冰激凌企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的又一“戰(zhàn)潮,渠道之爭(zhēng)開始浮出水面,競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)場(chǎng)不斷轉(zhuǎn)移和變換,已經(jīng)進(jìn)入全面競(jìng)爭(zhēng)階段。
20xx年樂(lè)可可美國(guó)風(fēng)味冰淇淋專賣店登陸中國(guó),改寫中國(guó)冰淇淋歷史。
食品創(chuàng)新策劃書篇二十一
在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代的環(huán)境下,市場(chǎng)的形態(tài)時(shí)刻都在發(fā)生著巨大的演變。虛擬市場(chǎng)(或信息市場(chǎng))作為這一時(shí)代演變的產(chǎn)物之一。突破了許多傳統(tǒng)市場(chǎng)的限制,為新一輪市場(chǎng)營(yíng)銷和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。虛擬市場(chǎng)表現(xiàn)為交易直接化、市場(chǎng)多樣化和個(gè)性化、一對(duì)一或微營(yíng)銷形式出現(xiàn)、交易范圍全球化等;市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者面臨較低的市場(chǎng)進(jìn)入壁壘、競(jìng)爭(zhēng)比傳統(tǒng)環(huán)境更加激烈、競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)的多樣化。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的范圍大大地突破了原商品銷售范圍和消費(fèi)者群體、地理位置半徑和交通便利條件劃界的營(yíng)銷模式,產(chǎn)品交易會(huì)沒(méi)有了地點(diǎn)和統(tǒng)一時(shí)間的概念,取而代之的是一個(gè)網(wǎng)址和客戶希望的任何時(shí)間,群體集會(huì)變成了個(gè)體根據(jù)自己的需要來(lái)訪問(wèn)和處理;消費(fèi)者了解商品信息的途徑演變?yōu)橹鲃?dòng)在網(wǎng)上搜尋信息和被動(dòng)地從傳媒接受信息并重等。
1.2行業(yè)背景與方向。
當(dāng)我們走進(jìn)超市就會(huì)看到許多休閑食品琳瑯滿目,包裝新穎、時(shí)尚,而消費(fèi)者的購(gòu)買更是絡(luò)繹不絕。休閑食品已悄然成為今天的消費(fèi)新寵。20xx年我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已達(dá)到300億元左右。雖然市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速,但我國(guó)平均每人消費(fèi)量?jī)H為22.6克,遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)2.7千克的消費(fèi)水平。中國(guó)的人口基數(shù)大、消費(fèi)層次豐富,休閑食品正醞釀著許多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì),消費(fèi)潛力巨大。
然而,從另一個(gè)層面觀察我們發(fā)現(xiàn)由于休閑食品種類繁多,休閑食品行業(yè)市場(chǎng)集中度并不高,全行業(yè)前十強(qiáng)企業(yè)只占據(jù)三成銷售份額。在韓國(guó)銷量很小的南瓜籽、杏仁等。(拔河比賽策劃書)現(xiàn)在是中國(guó)的消費(fèi)者食用最多的休閑食品,表明中國(guó)消費(fèi)者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期食品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃書3篇食品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃書3篇。休閑食品市場(chǎng)還處在完全競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌,遠(yuǎn)未形成像方便面。食用油和飲料等食品品類壟斷競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)格局。對(duì)眾多休閑食品企業(yè)來(lái)說(shuō),市場(chǎng)機(jī)會(huì)均等,能否快速做大市場(chǎng)規(guī)模,主要取決于對(duì)該市場(chǎng)領(lǐng)域的理解和把握。
一方面,目前借助超市等實(shí)體店的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式在對(duì)休閑食品進(jìn)行進(jìn)一步推廣時(shí)所起的作用已經(jīng)局限。
另一方面,隨著網(wǎng)絡(luò)科技的興起,網(wǎng)絡(luò)銷售和網(wǎng)上購(gòu)物逐漸熱門起來(lái)。休閑食品的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)正醞釀著許多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì),消費(fèi)潛力巨大。如何利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行休閑食品的推廣和營(yíng)銷就顯得尤為重要。
當(dāng)然,面對(duì)休閑食品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,機(jī)遇和挑戰(zhàn)是并存的。在新的市場(chǎng)環(huán)境下,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷會(huì)面臨重新檢驗(yàn)營(yíng)銷目的、優(yōu)先權(quán)、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn)。銷售將逐步轉(zhuǎn)向以網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷為主。it技術(shù)與營(yíng)銷的關(guān)系需要重新定位,網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)與傳統(tǒng)媒體的整合將形成一種虛擬空間,這種整合也給企業(yè)帶來(lái)巨大的價(jià)值。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的營(yíng)銷根本原則是:利用網(wǎng)絡(luò)建立以顧客價(jià)值創(chuàng)新為核心的營(yíng)銷模式,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)化與顧客間的互動(dòng),利用網(wǎng)絡(luò)充分挖掘現(xiàn)有資源撬動(dòng)潛能等。
2.1網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的外部環(huán)境。
2.1.1競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化。
1、市場(chǎng)進(jìn)入壁壘較低?;ヂ?lián)網(wǎng)的開放性使任何一個(gè)創(chuàng)業(yè)者無(wú)須投入較多的資源就能參與競(jìng)爭(zhēng),在這種環(huán)境下,每個(gè)人的機(jī)會(huì)是均等的,他們都可以通過(guò)創(chuàng)新型營(yíng)銷獲得超常規(guī)的發(fā)展。休閑食品的經(jīng)營(yíng)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)可以省去了店面租金和大部分的人力成本,這樣不僅可以使資本實(shí)力低的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入市場(chǎng),同時(shí)也降低了商品的成本。
2、競(jìng)爭(zhēng)比傳統(tǒng)環(huán)境更激烈。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,消費(fèi)者能以最低成本獲取必要的信息,從而有更多的選擇機(jī)會(huì)和表達(dá)機(jī)會(huì)。在互聯(lián)網(wǎng)上,信息基本都是共享的,在競(jìng)爭(zhēng)商家人數(shù)增加信息資源相同,且沒(méi)有店面優(yōu)勢(shì)的情況下,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加劇烈。
2.1.2時(shí)空觀念的變化。
1、網(wǎng)絡(luò)可以跨越時(shí)間約束進(jìn)行全天候的信息交換,因此人們的活動(dòng)可以不按既定的時(shí)間程序安排。
2、出于世界任何一個(gè)地理位置的客戶,只要上網(wǎng)就可以獲取有關(guān)的信息,因此在空間上沒(méi)有了地域的概念。
2.1.3市場(chǎng)形態(tài)的變化。
虛擬市場(chǎng)只需提供商品信息,就可供客戶進(jìn)行挑選和購(gòu)買,它既沒(méi)有資金的占用,也沒(méi)有貨物的積壓。其最大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)為能夠在無(wú)限擴(kuò)大市場(chǎng)“陳列”商品數(shù)量的同時(shí),又不會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)者形成任何負(fù)擔(dān)。虛擬市場(chǎng)擁有交易直接化、市場(chǎng)多樣化和個(gè)性化、一對(duì)一或微營(yíng)銷形式和交易范圍全球化等特點(diǎn),這些特點(diǎn)正是經(jīng)營(yíng)者所追求的和市場(chǎng)營(yíng)銷努力所期望實(shí)現(xiàn)的。