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        熱門食堂節(jié)約方案(匯總17篇)

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            方案的成功與否還需要團(tuán)隊(duì)的協(xié)作和努力,共同為目標(biāo)而奮斗。制定方案時(shí)應(yīng)考慮時(shí)間和資源的限制,以確保方案的可行性和可執(zhí)行性。希望大家在看完下面的范文后,可以對(duì)制定方案有更深入的了解和理解。
            食堂節(jié)約方案篇一
            1、初步了解_光盤_行動(dòng)的意義,知道_光盤_行動(dòng),人人有責(zé)。
            2、知道糧食是怎么來的,并能珍惜他人的勞動(dòng)成果。
            3、培養(yǎng)勤儉節(jié)約、不鋪張浪費(fèi)的好習(xí)慣。
            1、_光盤_行動(dòng)公益廣告視頻。
            2、ppt1(體現(xiàn)孩子進(jìn)餐浪費(fèi)及各行各業(yè)浪費(fèi)的情況),ppt2(糧食怎么來的)。
            3、可粘貼_光盤_標(biāo)志若干。
            一、播放_(tái)光盤_公益廣告,引導(dǎo)幼兒初步理解_光盤_概念。
            1、教師播放_(tái)光盤_公益廣告。
            2、提問:這段廣告在告訴我們什么?(引出詞語:光盤)
            什么叫_光盤_?(_光盤_行動(dòng),指就餐時(shí)倡導(dǎo)人們不浪費(fèi)糧食,吃光盤子里的東西,吃不完的飯菜可以打包帶走。)
            二、播放ppt1(體現(xiàn)孩子進(jìn)餐浪費(fèi)及各行各業(yè)浪費(fèi)的情況)。
            師:除了我們剛剛在視頻里看到的那些浪費(fèi)食物的現(xiàn)象,其實(shí),在我們身邊這種浪費(fèi)現(xiàn)象一樣隨處可見。
            (教師邊播放圖片,邊進(jìn)行提問。)
            提問:這是哪里?你在圖片中看到了什么?圖片中有誰?他們?cè)诟蓡幔?BR>    三、播放ppt2(糧食怎么來的)。
            師:我們剛剛看到了這么多浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象,那你知道這些糧食是怎么來的嗎?(幼:農(nóng)民伯伯種出來的。)
            (教師邊播放圖片,邊進(jìn)行講解。)
            提問:圖上的人在干嗎?
            我們剛剛看了圖片,那你現(xiàn)在知道糧食是怎么來的了嗎?
            四、活動(dòng)小結(jié)
            我們大家都知道了糧食是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的,它們得來不易,所以我們都要珍惜農(nóng)民伯伯的勞動(dòng)成果,不能浪費(fèi)糧食,那我們應(yīng)該怎樣愛惜糧食呢?(幼:如果在外面有吃不完的飯菜可以打包帶走,要做好_光盤_行動(dòng)。)
            五、粘貼_光盤_標(biāo)志。
            食堂節(jié)約方案篇二
            ***總書記近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示,強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)立法,強(qiáng)化監(jiān)管,采取有效措施,建立長(zhǎng)效機(jī)制,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。
            單位食堂是群體性餐飲的主要場(chǎng)所。目前各地企事業(yè)單位、高校等堅(jiān)決貫徹落實(shí)總書記重要指示精神,紛紛啟動(dòng)食堂改革,探索通過經(jīng)濟(jì)手段、管理手段引導(dǎo)職工杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”,營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的氛圍。
            固定分量、福利制度等導(dǎo)致一些單位食堂浪費(fèi)嚴(yán)重
            建立食堂,本意是方便員工、學(xué)生等群體用餐,但采訪中這些就餐者的話語卻暴露出一些單位食堂存在的問題。
            福利餐費(fèi)制度削弱節(jié)約意識(shí)。一些單位通過補(bǔ)貼單位食堂來降低員工用餐成本,導(dǎo)致一些員工覺得食物“棄之不可惜”?!斑@種福利補(bǔ)貼制度導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)手段失靈,價(jià)格調(diào)節(jié)作用不明顯?!敝醒朦h校(國家行政學(xué)院)經(jīng)濟(jì)學(xué)部副教授鄒一南分析。
            管理體制滯后難以滿足用餐需求。由于有單位補(bǔ)貼和缺乏同業(yè)競(jìng)爭(zhēng),一些食堂飯菜質(zhì)量較差,難以滿足員工口味、食量等多元化、個(gè)性化需求,造成浪費(fèi)。
            訂餐模式簡(jiǎn)單化造成浪費(fèi)現(xiàn)象。在傳統(tǒng)訂餐模式下,食堂管理部門長(zhǎng)期按照每日就餐人數(shù)的上限備餐,就餐人數(shù)不達(dá)上限就會(huì)導(dǎo)致飯菜浪費(fèi)。
            鄒一南介紹:一些單位食堂的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,其日均菜品浪費(fèi)量甚至高達(dá)備餐量的1/3?!安惋嬂速M(fèi)這種不良風(fēng)氣有違崇尚節(jié)儉的傳統(tǒng)美德,更嚴(yán)重的是影響國家糧食安全?!编u一南認(rèn)為,雖然我國糧食生產(chǎn)連年豐收,但長(zhǎng)期態(tài)勢(shì)仍是“緊平衡”,而且受疫情影響,全球糧食市場(chǎng)不確定性增加,必須厲行節(jié)約。
            “餐飲浪費(fèi)產(chǎn)生大量廚余垃圾,給后端垃圾處理帶來很大的壓力,威脅生態(tài)環(huán)境安全?!北本┕姯h(huán)境研究中心主任馬軍說。
            整治遏制餐飲浪費(fèi)行為,不少單位食堂已在行動(dòng)
            按需供應(yīng),從源頭開始“斤斤計(jì)較”。
            “如果會(huì)議活動(dòng)不提前向我們報(bào)備,參會(huì)人員就要餓肚子了?!比f科集團(tuán)總部食堂負(fù)責(zé)人肖磊介紹:為了讓食材準(zhǔn)備環(huán)節(jié)可預(yù)見、可控制,食堂每日都會(huì)記錄用餐人數(shù)、食材用量及余量臺(tái)賬,作為采購依據(jù)。源頭精細(xì)化管理讓備餐數(shù)量更加精準(zhǔn);如果有額外用餐需求必須提前申請(qǐng)。
            “通過手機(jī)軟件實(shí)時(shí)了解職工外出、加班等情況,調(diào)整餐量,精準(zhǔn)供應(yīng)?!闭憬幉ㄊ袑幒?h橋頭胡街道機(jī)關(guān)食堂負(fù)責(zé)人介紹:利用數(shù)字化管理,菜品采購超量的問題解決了,剩飯剩菜現(xiàn)象少了很多。
            個(gè)性化供應(yīng),種類選擇多多益善。
            同樣菜品推出多種菜式,分量有半份菜、小份菜、雙人餐多檔選擇,根據(jù)學(xué)生口味定期改進(jìn)菜單……太原理工大學(xué)食堂通過更加細(xì)分菜品、菜量適應(yīng)學(xué)生多樣化需求來減少浪費(fèi)。“以前每人平均浪費(fèi)餐食約80克,現(xiàn)在僅15克左右?!睂W(xué)校后勤保障處負(fù)責(zé)人張富強(qiáng)介紹。
            加大宣傳教育,激勵(lì)和監(jiān)督齊頭并進(jìn)。
            8月13日,萬科食堂“光盤稽核處”前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。這些都是參加“光盤有獎(jiǎng)行動(dòng)”的員工,通過考核就能領(lǐng)取飯盒、水杯等小獎(jiǎng)品。有了激勵(lì)制度,每日約70%的萬科員工都能做到“光盤”。
            “只要‘光盤’,就能獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)水果。”8月14日中午,江西理工大學(xué)學(xué)生劉富強(qiáng)從食堂阿姨手上接過一個(gè)蘋果。這一舉措讓學(xué)校食堂餐飲浪費(fèi)減少了2/3。
            一些地方還將厲行節(jié)約納入考核制度。在湖南瀏陽市,一些機(jī)關(guān)的紀(jì)委出臺(tái)了浪費(fèi)糧食提醒通報(bào)制度,如果同一人浪費(fèi)食物超過3次,通報(bào)批評(píng)后將結(jié)果納入干部職工考核。
            建立智慧化制度化法治化長(zhǎng)效機(jī)制
            專家認(rèn)為,常態(tài)化遏制單位食堂餐飲浪費(fèi),就要綜合運(yùn)用法律、行政、經(jīng)濟(jì)、宣傳教育等手段,并固定為長(zhǎng)效機(jī)制。
            智慧化管理是趨勢(shì)。在中國人民大學(xué)北區(qū)食堂一層智慧餐廳備餐間有一臺(tái)顯示器,可實(shí)時(shí)顯示菜品銷售情況,食堂將“末位淘汰”不受歡迎的菜品?!坝捎谟貌腿巳合鄬?duì)固定,單位食堂更容易打造智慧餐飲,通過數(shù)字技術(shù)優(yōu)化采購、庫存、備餐、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié),從而杜絕餐飲浪費(fèi)?!敝袊嗣翊髮W(xué)公共管理學(xué)院副教授唐杰說。
            制度化改革要突破。比如,要推進(jìn)福利餐費(fèi)制度改革。鄒一南建議將對(duì)食堂的補(bǔ)貼轉(zhuǎn)為針對(duì)就餐者,這樣一方面減少了一些單位后勤部門尋租腐敗的空間;另一方面也強(qiáng)化了就餐者厲行節(jié)約的內(nèi)在動(dòng)力,同時(shí)還可引入市場(chǎng)化的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,推動(dòng)食堂提升餐飲質(zhì)量。
            法治化監(jiān)督要跟上?,F(xiàn)階段,我國現(xiàn)行法律中有各種制止浪費(fèi)行為的規(guī)定。比如,憲法明確規(guī)定,國家厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi);農(nóng)業(yè)法、國家安全法、食品安全法、民法典等也都有相關(guān)規(guī)定?!俺嗽瓌t規(guī)定之外,還要建立起易于操作的事前防范、事中監(jiān)督、事后懲罰的規(guī)范,并建立舉報(bào)機(jī)制,曝光浪費(fèi)現(xiàn)象?!瘪R軍建議。
            食堂節(jié)約方案篇三
            開展落實(shí)厲行勤儉節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)工作要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以改革創(chuàng)新為動(dòng)力,以“廉潔、節(jié)儉、增效”為目標(biāo),以健全制度、建立長(zhǎng)效機(jī)制為保證,努力從源頭和過程上制止各種鋪張浪費(fèi)行為的發(fā)生,提高公用經(jīng)費(fèi)的使用效益,確保中央和省、市、區(qū)關(guān)于厲行勤儉節(jié)約的相關(guān)規(guī)定得到有效落實(shí),干部職工“艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、廉潔自律”的意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng),形成堅(jiān)持厲行勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi)的良好風(fēng)尚,真正把有限的資金和資源用在“刀刃”上,建立健全一套比較完備的節(jié)約增效規(guī)章制度。
            (一)節(jié)約用電。一是合理設(shè)置空調(diào)溫度。嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)室內(nèi)溫度的控制標(biāo)準(zhǔn)。除特殊用途外,室內(nèi)空調(diào)溫度設(shè)置夏季不得低于26℃,冬季不得高于20℃,把“每天少開1小時(shí)空調(diào)”作為一項(xiàng)節(jié)能制度,落實(shí)到每個(gè)科室。全體機(jī)關(guān)干部要自覺執(zhí)行室內(nèi)溫控標(biāo)準(zhǔn),做到室內(nèi)無人時(shí)不開空調(diào),開空調(diào)時(shí)不開門窗,堅(jiān)持定期清洗空調(diào),提高空調(diào)能效水平。二是節(jié)約照明用電。辦公室、會(huì)議室等場(chǎng)所盡量采用自然光,盡可能少開燈或不開燈,室內(nèi)亮度足夠時(shí)不開燈;離開辦公室要隨手關(guān)燈,做到人走燈滅,杜絕“長(zhǎng)明燈”、“白晝燈”。計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)及傳真機(jī)等辦公設(shè)備不用時(shí),應(yīng)隨時(shí)關(guān)閉,在長(zhǎng)時(shí)間未使用及下班后自覺關(guān)閉種類電器電源、減少待機(jī)消耗。三是加強(qiáng)用電設(shè)備運(yùn)行管理。指定專人負(fù)責(zé)檢查辦公區(qū)用電設(shè)備,對(duì)電器設(shè)備實(shí)行定時(shí)開關(guān)制度;加快照明系統(tǒng)節(jié)能改造,推廣使用節(jié)能型照明燈具。
            (二)節(jié)約用水。加強(qiáng)用水設(shè)備的日常維護(hù)管理,在用水區(qū)域應(yīng)設(shè)置節(jié)約用水標(biāo)識(shí),使機(jī)關(guān)干部職工養(yǎng)成良好的節(jié)水習(xí)慣??刂聘鱾€(gè)閥門、龍頭的出水流量,杜絕“長(zhǎng)流水”,切實(shí)減少耗水量。
            (三)嚴(yán)格辦公經(jīng)費(fèi)和辦公用品管理。加強(qiáng)辦公經(jīng)費(fèi)預(yù)算管理,嚴(yán)格辦公經(jīng)費(fèi)支出審批程序,從緊控制辦公經(jīng)費(fèi)支出;辦公經(jīng)費(fèi)管理作用應(yīng)公開、透明,嚴(yán)禁以辦公用品名義列支其他費(fèi)用。嚴(yán)格辦公用品配備標(biāo)準(zhǔn),建立辦公用品領(lǐng)取登記簽字制度;在細(xì)化政府采購預(yù)算編制的基礎(chǔ)上,對(duì)通用辦公設(shè)備和同類采購事項(xiàng),實(shí)行集中統(tǒng)一采購;充分利用網(wǎng)絡(luò)辦公,加快推進(jìn)無紙化辦公,減少紙張文件的印制;應(yīng)雙面用紙,減少圓珠筆或一次性簽字筆的使用量;嚴(yán)格控制通訊費(fèi)用支出,根據(jù)工作需要,正確選擇電子郵件、電話、變通郵件等通信方式,提倡言簡(jiǎn)意賅,縮短通話時(shí)間。
            (四)從嚴(yán)控制會(huì)議開支。改進(jìn)會(huì)風(fēng)和文風(fēng),進(jìn)一步精簡(jiǎn)會(huì)議、活動(dòng)和文件,提倡開短會(huì)、發(fā)短文,提高效率。建立健全會(huì)議審批制度,嚴(yán)格按照會(huì)議管理的有關(guān)規(guī)定,從嚴(yán)控制會(huì)議數(shù)量、會(huì)期、規(guī)模和參會(huì)人員數(shù),提倡少開會(huì),開短會(huì)、開無食宿會(huì)議。嚴(yán)格招待會(huì)議開支范圍、開支標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁會(huì)議主辦單位組織不相關(guān)的參觀游覽活動(dòng)。
            (五)從嚴(yán)控制公務(wù)接待經(jīng)費(fèi)開支。嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待各項(xiàng)規(guī)定和工作日午間禁酒規(guī)定,嚴(yán)格實(shí)行接待審批制度,認(rèn)真執(zhí)行接待費(fèi)開支范圍、開支標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)禁超范圍、超標(biāo)準(zhǔn)接待,加強(qiáng)公務(wù)接待的行政監(jiān)督和社會(huì)監(jiān)督,嚴(yán)禁同城單位之間請(qǐng)吃和吃請(qǐng),杜絕公款大吃大喝行為。因工作需要的調(diào)研、考察活動(dòng)要輕車簡(jiǎn)從,減少陪同,推行工作用餐制,簡(jiǎn)化公務(wù)接待。
            (六)加強(qiáng)公務(wù)用車的節(jié)能管理。嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)車輛節(jié)油的規(guī)定,公務(wù)車輛統(tǒng)一實(shí)行定點(diǎn)維修、統(tǒng)一保險(xiǎn)和定點(diǎn)加油,嚴(yán)格執(zhí)行單車油耗定額,努力降低油耗。堅(jiān)持科學(xué)管理、規(guī)范駕駛,按時(shí)保養(yǎng),減少車輛部件非正常損耗,車輛維修費(fèi)用支出。加強(qiáng)單位用車管理,嚴(yán)禁超編制、超標(biāo)準(zhǔn)配置公務(wù)用車。對(duì)集體公務(wù)活動(dòng),提倡集中乘車。加強(qiáng)日常管理,嚴(yán)禁公車私用。不用公車為私人旅游活動(dòng)提供服務(wù);不用公車為私人涉足高消費(fèi)娛樂場(chǎng)所提供服務(wù);不用公車操辦婚喪喜慶事宜,不用公車參與各種形式的迷信活動(dòng);不用公車從事非法勞動(dòng)活動(dòng);不用公車接送子女等親屬。
            (七)嚴(yán)格差旅費(fèi)管理。嚴(yán)格執(zhí)行出差、報(bào)銷審批制度,嚴(yán)格控制出差人數(shù)和天數(shù)。出差期間發(fā)生的旅游景點(diǎn)瀏覽費(fèi)用等,一律不準(zhǔn)報(bào)銷。嚴(yán)禁借考察、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、研討、招商、參展等名義用公款旅游。嚴(yán)禁向下級(jí)或其他單位轉(zhuǎn)嫁差旅費(fèi)。
            (八)嚴(yán)格執(zhí)行政府采購制度。納入政府集中采購目錄的項(xiàng)目必須委托政府采購中心組織實(shí)施,不得以任何理由和方式規(guī)避政府集中采購,規(guī)范采購行為,提高資金使用效率。
            1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織。成立由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)的區(qū)旅游局厲行勤儉節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,負(fù)責(zé)對(duì)全局厲行勤儉節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。
            2、營造氛圍,強(qiáng)化宣傳。組織全體機(jī)關(guān)干部認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)厲行勤儉節(jié)約的重要意義、目標(biāo)要求和政策規(guī)定,教育大家從現(xiàn)在做起、從自身做起、從小事做起,節(jié)約每一度電、每一滴水、每一升油、每一張紙、每一支筆、每一分錢,自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約、珍惜公物的良好習(xí)慣。引導(dǎo)全局形成健康、文明、節(jié)約的消費(fèi)模式,營造“節(jié)約為榮、浪費(fèi)為恥”的良好風(fēng)尚,真正把“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的理念變?yōu)閷?shí)際行動(dòng)。
            3、強(qiáng)化厲行監(jiān)督檢查工作。領(lǐng)導(dǎo)小組要加強(qiáng)對(duì)各科室貫徹落實(shí)厲行勤儉節(jié)約措施的監(jiān)督檢查,重點(diǎn)加大對(duì)領(lǐng)導(dǎo)干部、重要工作、重點(diǎn)崗位的監(jiān)督檢查力度,嚴(yán)肅查處公款出國(境)旅游、公車私用、公款相互吃請(qǐng)等違規(guī)行為。
            食堂節(jié)約方案篇四
            為深入貫徹習(xí)總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神,引導(dǎo)全系統(tǒng)增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)意識(shí),養(yǎng)成愛惜糧食、文明餐飲習(xí)慣,踐行綠色低碳、文明健康生活方式,創(chuàng)建節(jié)約節(jié)能型機(jī)關(guān),**縣教科局“五措并舉”積極開展“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”專項(xiàng)行動(dòng)。
            一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),確保中央部署落實(shí)到位。切實(shí)提高政治站位,成立“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,組織領(lǐng)導(dǎo)全系統(tǒng)黨員干部和廣大師生落實(shí)黨中央關(guān)于過“緊日子”的要求,深入貫徹執(zhí)行中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì) 則精神,與貫徹落實(shí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》等結(jié)合起來,與整治“四風(fēng)”突出問題結(jié)合起來,堅(jiān)決清理整頓“舌尖上的浪費(fèi)”“酒桌上的應(yīng)酬”等社會(huì)反映強(qiáng)烈的問題,確保中央部署在我縣教育系統(tǒng)落細(xì)落實(shí)落到位。
            二是加強(qiáng)宣傳教育,營造勤儉節(jié)約良好氛圍。各級(jí)各類學(xué)校安排部署“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”專項(xiàng)行動(dòng),多形式、多載體大力營造勤儉節(jié)約良好氛圍,動(dòng)員全體師生以老師帶動(dòng)學(xué)生、讓學(xué)生影響家庭,推動(dòng)節(jié)約的餐飲文化形成社會(huì)風(fēng)氣。通過手抄報(bào)、板報(bào)、校園廣播、國旗下講話、班會(huì)和學(xué)校公眾號(hào)、校園網(wǎng)、班級(jí)微信群等新媒體向師生廣泛宣傳光盤行動(dòng)的文明風(fēng)尚。組織學(xué)校對(duì)校園及師生就餐場(chǎng)所文化氛圍進(jìn)行補(bǔ)充完善,在學(xué)校食堂等醒目位置做節(jié)約宣傳標(biāo)識(shí),張貼懸掛反對(duì)鋪張浪費(fèi)、倡導(dǎo)節(jié)儉用餐的相關(guān)提示牌和標(biāo)語,宣導(dǎo)節(jié)約精神。積極發(fā)揮學(xué)生會(huì)、班級(jí)作用,動(dòng)員全體師生以老師帶動(dòng)學(xué)生、讓學(xué)生影響家庭,推動(dòng)節(jié)約的餐飲文化形成社會(huì)風(fēng)氣。利用“開學(xué)第一課”,認(rèn)真宣傳科學(xué)飲食新理念,自覺抵制鋪張浪費(fèi),提倡綠色消費(fèi),人人自覺爭(zhēng)做中華禮儀文化的宣傳者、實(shí)踐者、監(jiān)督者,在全縣教育系統(tǒng)營造勤儉節(jié)約的良好氛圍。
            三是嚴(yán)格餐飲管理,自覺踐行節(jié)約消費(fèi)理念。加強(qiáng)學(xué)校食堂、餐廳管理和工作人員隊(duì)伍建設(shè),強(qiáng)化節(jié)儉自律意識(shí),將節(jié)約理念貫穿到采買、加工、經(jīng)營、管理等各個(gè)環(huán)節(jié),堅(jiān) 決制止食物原材料采購加工過程中的浪費(fèi)行為,嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī),規(guī)范操作流程,誠實(shí)守信,維護(hù)好就餐師生的飲食安全。教育全體師生弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德,踐行文明新風(fēng)。勤儉節(jié)約、珍惜糧食、遵守餐桌禮儀,禮貌用餐,禮讓他人,遵守用餐秩序,愛護(hù)用餐環(huán)境,談吐文雅,不吵鬧,不喧嘩。講究科學(xué)飲食,注重營養(yǎng)。追求健康,不偏食,不挑食,養(yǎng)成健康合理的就餐方式。堅(jiān)持理性消費(fèi),摒棄“愛面子”“講排場(chǎng)”陋習(xí)。珍惜糧食,杜絕浪費(fèi),適量取食,加入光盤行動(dòng),做到鍋清、碗清、盤清,不隨便剩飯。充分發(fā)揮“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”作用,各校盡快推進(jìn)“明廚亮灶”設(shè)備并網(wǎng)工作,公開透明學(xué)校食堂食品加工制作的全部過程,方便職工、家長(zhǎng)及社會(huì)監(jiān)督。積極開展節(jié)能改造,提高水、電、煤、氣使用效率,減少廚房垃圾,推進(jìn)餐廚垃圾集中化處理。充分利用自然光照,減少照明設(shè)備能耗。完善校(園)長(zhǎng)陪餐工作機(jī)制,對(duì)有浪費(fèi)行為的學(xué)生進(jìn)行教育,并對(duì)飯菜進(jìn)行單餐分析,減少不必要的浪費(fèi),督促主廚提升飯菜質(zhì)量,引導(dǎo)科學(xué)文明就餐,及時(shí)勸導(dǎo)、制止用餐浪費(fèi)行為。認(rèn)真落實(shí)垃圾分類要求,切實(shí)提高廚余垃圾處理效能。黨員干部帶頭厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi),在單位食堂、社會(huì)餐廳、家庭餐桌等場(chǎng)合時(shí)時(shí)處處踐行“光盤行動(dòng)”,發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。嚴(yán)格落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神和細(xì)則,公務(wù)活動(dòng)用餐推行簡(jiǎn)餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食,科學(xué)合理安排餐食數(shù)量,原則上實(shí)行 自助餐。嚴(yán)格控制接待用餐陪餐人數(shù),嚴(yán)格公務(wù)活動(dòng)用餐預(yù)算標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁以會(huì)議、培訓(xùn)等名義組織宴請(qǐng)或大吃大喝,推動(dòng)糧食節(jié)約在公務(wù)接待活動(dòng)中全面落實(shí)。
            對(duì)自主點(diǎn)菜就餐的,學(xué)校要提供“半份、小份、適價(jià)”服務(wù),學(xué)生要適量選餐,做到人走桌清。采購員從采購食材的質(zhì)量著手,必須保證采購物品新鮮、無毒,采購食品時(shí)看清食品名稱、保質(zhì)期等,減少損耗和不必要的浪費(fèi)。保管員要對(duì)進(jìn)庫的食材遵守“先進(jìn)先出”的原則,避免食材浪費(fèi)。主廚對(duì)食材進(jìn)行深加工,粗糧細(xì)作,降低成本,提高學(xué)生飯菜質(zhì)量。合理搭配菜品,科學(xué)營養(yǎng)配餐,注重膳食均衡。
            五是強(qiáng)化監(jiān)督管理,堅(jiān)決遏制“ 舌尖上的浪費(fèi)”。各學(xué)校進(jìn)一步完善相關(guān)工作機(jī)制,將“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”專項(xiàng)行動(dòng)落實(shí)到學(xué)校工作各個(gè)環(huán)節(jié),全面推廣實(shí)施“光盤行動(dòng)”。加強(qiáng)日常監(jiān)督管理,設(shè)立學(xué)校餐飲浪費(fèi)監(jiān)督檢查員, 及時(shí)監(jiān)督制止餐飲浪費(fèi)行為,形成領(lǐng)導(dǎo)帶頭、全員參與的長(zhǎng)效機(jī)制,確保師生吃的健康、吃的節(jié)約。把專項(xiàng)工作有機(jī)融入文明城市創(chuàng)建活動(dòng),結(jié)合培育選樹道德模范、身邊好人、新時(shí)代好少年、最美人物等,發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡,讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。建立關(guān)于餐飲浪費(fèi)行為的舉報(bào)投訴、專項(xiàng)檢查等制度機(jī)制,重點(diǎn)加強(qiáng)全系統(tǒng)黨員干部和廣大教職員工在婚喪嫁娶紅白事等餐飲過程中浪費(fèi)行為的監(jiān)管,以剛性的制度約束、嚴(yán)格的制度執(zhí)行、強(qiáng)有力的監(jiān)督檢查、嚴(yán)厲的懲戒機(jī)制,大力整治“舌尖上的浪費(fèi)”。堅(jiān)決制止攀比擺闊、奢靡浪費(fèi)等不良風(fēng)氣,對(duì)陋習(xí)不改、造成餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的現(xiàn)象予以追責(zé)。
            要求各中小學(xué)、幼兒園健全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),明確職責(zé)分工,形成有力的組織保障,對(duì)照專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案,分解工作任務(wù)、建立工作臺(tái)賬,采取有效措施,建立長(zhǎng)效機(jī)制,堅(jiān)決制止校園餐飲浪費(fèi)行為。把厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)作為踐行“兩個(gè)維護(hù)”、履行主體責(zé)任抓好落實(shí)。各學(xué)校設(shè)立專項(xiàng)行動(dòng)意見箱,接受廣大師生舉報(bào)投訴??h教科局將采取檢查、督查和明查暗訪、考核通報(bào)、回頭看等形式進(jìn)行專項(xiàng)檢查,對(duì)陋習(xí)不改、造成餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重現(xiàn)象進(jìn)行通報(bào),對(duì)造成嚴(yán)重后果的第一責(zé)任人進(jìn)行責(zé)任追究。各學(xué)校要將“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”專項(xiàng)行動(dòng)作為當(dāng)前重要政治任務(wù)和常態(tài)化工作,抓長(zhǎng)抓細(xì)抓實(shí)抓到位。
            食堂節(jié)約方案篇五
            隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及新型工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快,人民生活水平不斷提高,受講排場(chǎng)、比闊氣、奢侈消費(fèi)等不良消費(fèi)習(xí)慣影響,浪費(fèi)現(xiàn)象日漸嚴(yán)重,造成的食品浪費(fèi)問題愈發(fā)突出,人民群眾對(duì)此反映強(qiáng)烈。厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)是弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德、踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要內(nèi)容,也是加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)、整治奢靡之風(fēng)的有效途徑和手段,更是保障國家糧食安全、構(gòu)建資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)的重要舉措。各企業(yè)要充分認(rèn)識(shí)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的重要意義,切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感、緊迫感,積極貫徹落實(shí)中央、省、市有關(guān)要求,堅(jiān)持宣傳教育、建章立制、監(jiān)督檢查并重,采取切實(shí)有力措施,抑制不合理需求,提倡科學(xué)健康消費(fèi)意識(shí),推動(dòng)形成厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的良好氛圍。
            二、突出重點(diǎn),加強(qiáng)
            加強(qiáng)企業(yè)食堂監(jiān)管。企業(yè)食堂對(duì)大宗糧油采購實(shí)行訂單采購和公開招標(biāo)。以質(zhì)量安全為核心,以強(qiáng)化管理、規(guī)范服務(wù)為重點(diǎn),積極推進(jìn)主食廚房工程,開展放心糧油進(jìn)企業(yè)活動(dòng),讓職工放心消費(fèi)。
            (一)切實(shí)加強(qiáng)用餐管理
            1.引導(dǎo)節(jié)約文明餐飲消費(fèi)。
            (1)按照《省餐飲業(yè)服務(wù)規(guī)范》,根據(jù)我市餐飲業(yè)經(jīng)營行為規(guī)范和餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),督促企業(yè)食堂執(zhí)行有關(guān)餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn),建立厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)舉報(bào)制度,引導(dǎo)企業(yè)食堂將餐飲節(jié)約落實(shí)到加工、經(jīng)營、消費(fèi)等環(huán)節(jié),倡導(dǎo)文明節(jié)儉的消費(fèi)方式。引導(dǎo)企業(yè)食堂提供符合膳食平衡要求的食品,積極推行標(biāo)準(zhǔn)餐、小份餐等。開展文明示范食堂文明餐桌評(píng)選活動(dòng),倡導(dǎo)文明節(jié)儉的消費(fèi)意識(shí)。
            (2)建立節(jié)儉消費(fèi)提醒提示制度。在企業(yè)食堂顯著位置張貼或擺放節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)的宣傳畫或提示牌,菜單上應(yīng)準(zhǔn)確標(biāo)注菜量,套餐標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)注明建議消費(fèi)人數(shù)。提供半分量或半份餐,推行自助餐或分餐制,引導(dǎo)職工按需點(diǎn)餐、理性消費(fèi)、剩餐打包,取消各種有礙節(jié)儉的不合理規(guī)定。加強(qiáng)對(duì)企業(yè)食堂節(jié)約糧食反對(duì)食品浪費(fèi)實(shí)施情況的監(jiān)督檢查。
            (3)鼓勵(lì)日常生活節(jié)約用餐,鼓勵(lì)職工家庭按實(shí)際需要采購食品,在外用餐餐前適量點(diǎn)餐,餐后主動(dòng)打包,倡導(dǎo)婚喪嫁娶等紅白喜事從簡(jiǎn)用餐,提倡光盤行動(dòng)和膳食平衡,培養(yǎng)良好的文明節(jié)儉的消費(fèi)方式。
            2.規(guī)范公務(wù)活動(dòng)用餐管理
            (1)認(rèn)真貫徹落實(shí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》《黨政機(jī)關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》和《省貫徹〈黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例〉實(shí)施細(xì)則》,按照我市黨政機(jī)關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理實(shí)施細(xì)則,明確接待標(biāo)準(zhǔn)和報(bào)銷規(guī)范,進(jìn)一步規(guī)范公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理。
            (2)要按照公務(wù)活動(dòng)用餐的有關(guān)規(guī)定合理編制經(jīng)費(fèi)預(yù)算,公務(wù)活動(dòng)用餐費(fèi)支出要在公開三公經(jīng)費(fèi)支出時(shí)單獨(dú)列出;嚴(yán)格執(zhí)行國庫集中支付制度和公務(wù)卡管理有關(guān)規(guī)定;嚴(yán)禁在非稅收入中坐支公務(wù)活動(dòng)用餐費(fèi)用;實(shí)行一事一結(jié),接待費(fèi)報(bào)銷憑證應(yīng)包括原始票據(jù)、派出單位公函和接待清單,單據(jù)不齊全或內(nèi)容不一致的,財(cái)務(wù)部門不得報(bào)銷。各企業(yè)要按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求,將業(yè)務(wù)招待項(xiàng)目作為企業(yè)負(fù)責(zé)人職務(wù)消費(fèi)重要事項(xiàng)強(qiáng)化管理。
            3.推進(jìn)企業(yè)節(jié)儉用餐
            加強(qiáng)企業(yè)食堂用餐精細(xì)化管理。制定食堂節(jié)約用餐管理規(guī)范,細(xì)化食堂食品采購、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)制度措施,最大限度減少損失浪費(fèi)。企業(yè)食堂應(yīng)按照健康、從簡(jiǎn)原則提供飲食,建立食堂用餐人員登記制度,實(shí)施動(dòng)態(tài)管理,做到按用餐人數(shù)采購、制餐、配餐,具備條件的企業(yè)應(yīng)實(shí)行自助點(diǎn)餐計(jì)量收費(fèi)。在企業(yè)食堂明顯位置應(yīng)張貼文明用餐宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌,利用報(bào)紙、櫥窗、電子顯示屏等宣傳餐桌文明知識(shí),提高用餐人員對(duì)餐桌文明的知曉率、支持率,引導(dǎo)節(jié)儉用餐。建立日常巡查制度,安排專人負(fù)責(zé)企業(yè)食堂巡視檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正浪費(fèi)行為。推動(dòng)企業(yè)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi),開展示范食堂評(píng)選活動(dòng)。定時(shí)對(duì)各企業(yè)食堂厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)工作進(jìn)行評(píng)估,發(fā)現(xiàn)存在嚴(yán)重浪費(fèi)行為要予以通報(bào)批評(píng)并限期整改。
            (二)推進(jìn)食品廢棄物資源化利用和無害化處理
            認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》(國辦發(fā)〔2010〕36號(hào))文件精神,切實(shí)保障食品安全和人民群眾身體健康。各企業(yè)不得隨意處置餐廚廢棄物,要按規(guī)定交由具備條件的餐廚廢棄物資源化利用企業(yè)處置或就地資源化處理,鼓勵(lì)有條件的職工家庭對(duì)餐廚廢棄物進(jìn)行堆肥等資源化利用。
            (一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
            各企業(yè)要高度重視厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)工作,強(qiáng)化組織保障。監(jiān)事會(huì)工作處要負(fù)責(zé)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)工作的統(tǒng)籌指導(dǎo)和協(xié)調(diào)推動(dòng),各相關(guān)處室要各司其職、積極配合、共同推進(jìn),確保厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
            (二)健全工作機(jī)制
            各企業(yè)要結(jié)合實(shí)際制定本企業(yè)的具體工作方案,并抓好貫徹落實(shí)。各企業(yè)要切實(shí)建立健全推進(jìn)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的工作機(jī)制。重點(diǎn)完善公務(wù)活動(dòng)用餐開支標(biāo)準(zhǔn),研究建立本企業(yè)推進(jìn)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的相關(guān)機(jī)制。建立健全餐廚廢棄物資源化利用保障體系、激勵(lì)機(jī)制以及監(jiān)管體系。
            (三)開展宣傳教育
            黨群處和企業(yè)宣傳部門要加大反對(duì)食品浪費(fèi)宣傳報(bào)道力度,宣傳先進(jìn)典型,曝光浪費(fèi)現(xiàn)象。充分利用內(nèi)部刊物、站、微博、微信和宣傳欄等進(jìn)行厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)宣傳,提高職工勤儉節(jié)約的意識(shí)和自覺性。
            (四)強(qiáng)化監(jiān)督檢查
            監(jiān)事會(huì)工作處要會(huì)同有關(guān)處室統(tǒng)籌部署反對(duì)食品浪費(fèi)工作,加強(qiáng)監(jiān)督檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的突出問題及時(shí)督促整改,對(duì)好經(jīng)驗(yàn)好做法進(jìn)行通報(bào)表揚(yáng)并積極推廣。
            紀(jì)檢監(jiān)察處要對(duì)履職不力的企業(yè)進(jìn)行督促和問責(zé);對(duì)違反公務(wù)接待規(guī)定、用公款相互宴請(qǐng)等行為,要依紀(jì)依法追究相關(guān)人員責(zé)任,對(duì)負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的主要負(fù)責(zé)人或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行問責(zé);組織對(duì)企業(yè)進(jìn)行暗訪檢查,嚴(yán)肅查處公款浪費(fèi)案件;建立食品浪費(fèi)行為舉報(bào)投訴制度。
            統(tǒng)考處要按照全市統(tǒng)一部署,指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理,對(duì)報(bào)銷用餐費(fèi)用行為進(jìn)行規(guī)范。加強(qiáng)對(duì)公務(wù)用餐支出等三公經(jīng)費(fèi)事前、事中、事后全程監(jiān)督,及時(shí)糾正違規(guī)支付行為;要審計(jì)公務(wù)接待經(jīng)費(fèi),加強(qiáng)公務(wù)活動(dòng)用餐消費(fèi)審計(jì),并加強(qiáng)對(duì)機(jī)關(guān)工會(huì)等的審計(jì)。
            食堂節(jié)約方案篇六
            為認(rèn)真貫徹落實(shí)省市區(qū)紀(jì)委全會(huì)和省政府第二次廉政工作會(huì)議精神,持之以恒推進(jìn)作風(fēng)建設(shè),根據(jù)區(qū)紀(jì)委、監(jiān)察局《關(guān)于開展反浪費(fèi)反奢侈專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》和區(qū)委黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組《關(guān)于開展“六個(gè)專項(xiàng)治理”活動(dòng)的通知》要求,結(jié)合我區(qū)教育系統(tǒng)實(shí)際,今年繼續(xù)在全區(qū)教育系統(tǒng)開展反浪費(fèi)反奢侈專項(xiàng)整治行動(dòng),具體實(shí)施方案如下:
            深入貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定、國務(wù)院“約法三章”、省委十項(xiàng)規(guī)定、市委實(shí)施意見和區(qū)委《關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的規(guī)定》,嚴(yán)格執(zhí)行《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》及配套制度規(guī)定,繼續(xù)以“弘揚(yáng)優(yōu)良作風(fēng)、厲行勤儉節(jié)約”為主要內(nèi)容,以倡儉治奢、控減公務(wù)支出為主要目標(biāo),建立健全反對(duì)鋪張浪費(fèi)工作信息溝通、跟蹤督查、執(zhí)紀(jì)問責(zé)機(jī)制,確保2014年度全區(qū)教育系統(tǒng)因公出國(境)經(jīng)費(fèi)、公務(wù)接待經(jīng)費(fèi)、公務(wù)用車購置與運(yùn)行費(fèi)和會(huì)議費(fèi)只減不增。
            1、堅(jiān)決整治公款大吃大喝。嚴(yán)格執(zhí)行黨政機(jī)關(guān)公務(wù)接待管理規(guī)定,嚴(yán)格接待審批程序和開支標(biāo)準(zhǔn),不得將休假、探親、旅游等活動(dòng)納入接待范圍,不得使用私人會(huì)所、高消費(fèi)餐飲場(chǎng)所,不得用公款報(bào)銷或者支付應(yīng)由個(gè)人負(fù)擔(dān)的費(fèi)用。嚴(yán)禁用公款相互宴請(qǐng),嚴(yán)禁有礙公正執(zhí)行公務(wù)的宴請(qǐng),嚴(yán)禁假借招商引資等名義變相安排公務(wù)接待,嚴(yán)禁弄虛作假用會(huì)議費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等公款吃喝或到下屬單位報(bào)銷接待費(fèi)用。區(qū)教育系統(tǒng)內(nèi)上級(jí)到下級(jí)單位、下級(jí)單位到上級(jí)機(jī)關(guān)、同級(jí)之間、單位之間進(jìn)行公務(wù)活動(dòng),一律不安排宴請(qǐng),路遠(yuǎn)可安排工作餐。
            2、大力整治公款旅游行為。嚴(yán)格執(zhí)行國內(nèi)差旅內(nèi)部審批制度,嚴(yán)禁無明確公務(wù)目的的差旅活動(dòng),嚴(yán)禁借出差、開會(huì)、培訓(xùn)等名義變相公款旅游。嚴(yán)禁異地部門間無實(shí)質(zhì)內(nèi)容的學(xué)習(xí)交流和考察調(diào)研。嚴(yán)格控制因公臨時(shí)出國(境)團(tuán)組數(shù)量和規(guī)模,嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)費(fèi)預(yù)算總額控制和先行審核制度,不得安排照顧性、無實(shí)質(zhì)內(nèi)容的一般性出訪和考察性出訪,嚴(yán)禁以各種名義變相公款出國(境)旅游。
            3、嚴(yán)肅治理違規(guī)配備使用公務(wù)用車。嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)用車配備使用管理規(guī)定,在編制和標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)購車,嚴(yán)格履行審批手續(xù)。嚴(yán)禁公務(wù)用車高檔配置或豪華內(nèi)飾。嚴(yán)格按規(guī)定年限更新公務(wù)用車,已到更新年限尚能繼續(xù)使用的應(yīng)當(dāng)繼續(xù)使用,不得因領(lǐng)導(dǎo)干部職務(wù)晉升、調(diào)任等原因提前更新。加強(qiáng)公務(wù)用車管理,系統(tǒng)內(nèi)所有公務(wù)用車必須張貼專用標(biāo)識(shí),憑駕駛證和準(zhǔn)駕證駕駛公務(wù)用車。嚴(yán)格實(shí)行節(jié)假日和非工作期間回單位停放制度,嚴(yán)禁公務(wù)用車非因工作需要停放在娛樂場(chǎng)所、賓館飯店、居民小區(qū)等地點(diǎn)。
            4、進(jìn)一步精簡(jiǎn)會(huì)議活動(dòng)。認(rèn)真執(zhí)行黨政機(jī)關(guān)會(huì)議管理規(guī)定,嚴(yán)格實(shí)行分類管理、分級(jí)審批,對(duì)全區(qū)教育系統(tǒng)召開的會(huì)議實(shí)行計(jì)劃管理,從嚴(yán)控制會(huì)議活動(dòng)數(shù)量、會(huì)期和規(guī)模,嚴(yán)格執(zhí)行會(huì)議經(jīng)費(fèi)開支標(biāo)準(zhǔn)和范圍,嚴(yán)禁在會(huì)議費(fèi)中列支與會(huì)議無關(guān)的任何費(fèi)用。嚴(yán)禁違反規(guī)定到風(fēng)景名勝區(qū)舉辦會(huì)議和活動(dòng),不得在會(huì)議期間安排宴請(qǐng)、組織旅游以及與會(huì)議無關(guān)的參觀、娛樂、健身活動(dòng),不得以任何名義發(fā)放紀(jì)念品。嚴(yán)格會(huì)議質(zhì)量評(píng)估考核,對(duì)召開的會(huì)議實(shí)行滿意度測(cè)評(píng),對(duì)排名靠后的予以通報(bào)。
            5、從嚴(yán)控制辦公用房建設(shè)。繼續(xù)停止新建和改擴(kuò)建樓堂館所。嚴(yán)格控制辦公用房維修改造項(xiàng)目,嚴(yán)格履行審批程序,嚴(yán)格執(zhí)行維修改造標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁豪華裝修。對(duì)系統(tǒng)內(nèi)干部超標(biāo)準(zhǔn)配置、使用辦公用房的,認(rèn)真組織清理,督促整改糾正。
            6、規(guī)范中小學(xué)和幼兒園財(cái)務(wù)管理。學(xué)校要始終堅(jiān)持勤儉辦學(xué)原則,以加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理為抓手治理奢侈浪費(fèi)現(xiàn)象,重點(diǎn)要加強(qiáng)學(xué)生食堂和幼兒園財(cái)務(wù)管理。嚴(yán)格執(zhí)行《中小學(xué)財(cái)務(wù)管理制度》、《中小學(xué)校學(xué)生食堂財(cái)務(wù)管理制度》和有關(guān)幼兒園財(cái)務(wù)管理規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行“收支兩條線”管理辦法和財(cái)務(wù)公開制度,嚴(yán)格各類支出報(bào)銷手續(xù)。嚴(yán)禁從學(xué)生食堂列支招待費(fèi)、獎(jiǎng)金福利等,嚴(yán)禁通過虛填菜單或虛開發(fā)票等方法變相處理相關(guān)違規(guī)費(fèi)用,嚴(yán)禁收入不入賬、私設(shè)“小金庫”現(xiàn)象,按學(xué)期向局財(cái)審科和監(jiān)察室上報(bào)食堂及幼兒園收支情況。
            7、大力推進(jìn)資源節(jié)約集約利用。加強(qiáng)資源利用全過程節(jié)約管理,提高利用效率和效益。嚴(yán)格新建項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估和審查,嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)能產(chǎn)品政府強(qiáng)制采購和優(yōu)先采購制度。優(yōu)化辦公家具、辦公設(shè)備等資產(chǎn)的配置和使用,通過調(diào)劑方式盤活存量資產(chǎn),節(jié)約購置資金。不得配置高檔辦公家具、辦公用品。積極利用信息化手段,推行無紙化辦公,減少一次性辦公用品耗材。
            1、明確責(zé)任,細(xì)化工作方案。厲行勤儉節(jié)約、制止奢侈浪費(fèi)是轉(zhuǎn)變干部作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的具體體現(xiàn)。各中小學(xué)、幼兒園對(duì)本校、本園控減公務(wù)支出負(fù)責(zé),招生辦、教研室、勤儉辦對(duì)本科室控減公務(wù)支出負(fù)責(zé)。各學(xué)校、各科室要切實(shí)提高厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的意識(shí),對(duì)照反浪費(fèi)、反奢侈專項(xiàng)整治目標(biāo)要求,對(duì)本單位財(cái)務(wù)管理情況進(jìn)行一次全面梳理,認(rèn)真查找自身存在的突出問題,逐一列出清單,真正把節(jié)約漏洞和不廉潔隱患找出來,將問題原因查準(zhǔn)查透,將措施責(zé)任定實(shí)定清,制定出切實(shí)可行的工作方案,推進(jìn)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作經(jīng)?;?、制度化,常抓不懈,抓出成效。
            2、完善制度,強(qiáng)化資金監(jiān)管。各學(xué)校、各科室要從制度層面上,在“三公”消費(fèi)和會(huì)議活動(dòng)等具體事項(xiàng)上,通過建立和完善長(zhǎng)效機(jī)制,將厲行節(jié)約的有效做法和反對(duì)浪費(fèi)的具體措施固定下來,把制度的“籠子”扎緊扎密。要強(qiáng)化信息公開,預(yù)算和決算情況全部對(duì)社會(huì)公開,所有財(cái)政支付的“三公”經(jīng)費(fèi)要公開“晾曬”,自覺接受群眾監(jiān)督。要強(qiáng)化預(yù)算管理,加強(qiáng)預(yù)算審核,嚴(yán)格預(yù)算調(diào)整,所有收入要全部納入預(yù)算,防止超預(yù)算支出。要嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律和會(huì)計(jì)制度,要建立財(cái)政結(jié)轉(zhuǎn)、結(jié)余資金定期清理機(jī)制,嚴(yán)禁濫發(fā)津貼補(bǔ)貼,嚴(yán)格控制“三公”經(jīng)費(fèi)等一般性支出,堅(jiān)決從源頭上制止鋪張浪費(fèi)行為。深入治理“小金庫”,堅(jiān)決堵住侵占濫用公共資金的漏洞。
            3、嚴(yán)格督查、嚴(yán)肅執(zhí)紀(jì)問責(zé)。教育局監(jiān)察室將會(huì)同教育局財(cái)審科、結(jié)算中心組成工作組,采取定期檢查、不定期抽查、個(gè)別談話、暗訪等方式,深入各學(xué)校、各科室做好督導(dǎo)檢查工作,上半年,重點(diǎn)檢查“三公”、會(huì)議等經(jīng)費(fèi)預(yù)算執(zhí)行情況;下半年,對(duì)專項(xiàng)整治行動(dòng)開展情況進(jìn)行集中督查;年底前,對(duì)各單位控減任務(wù)完成情況進(jìn)行全面檢查。對(duì)工作不落實(shí),措施跟不上、問題嚴(yán)重的單位將進(jìn)行重點(diǎn)剖析,視情給予通報(bào)批評(píng)或追究相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。對(duì)群眾舉報(bào)、媒體反映違反厲行節(jié)約規(guī)定的人和事,及時(shí)組織調(diào)查,依紀(jì)依法作出處理,嚴(yán)肅追究當(dāng)事人責(zé)任,同時(shí)倒查相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。對(duì)查處的鋪張浪費(fèi)典型案例,及時(shí)通報(bào)曝光。
            各學(xué)校、各科室要結(jié)合實(shí)際,制定本單位反浪費(fèi)反奢侈專項(xiàng)整治行動(dòng)工作方案;各公辦中小學(xué)、幼兒園和招生辦、教研室、勤儉辦要按時(shí)將2021年反浪費(fèi)反奢侈專項(xiàng)整治行動(dòng)摸底統(tǒng)計(jì)表、效果統(tǒng)計(jì)表和區(qū)公辦學(xué)校食堂及幼兒園收支統(tǒng)計(jì)表按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)上報(bào)。
            根據(jù)縣扶移辦在深入開展黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)中反映出來的勤儉節(jié)約意識(shí)較淡薄,存在水電和辦公室耗材浪費(fèi)、公務(wù)接待超標(biāo)的問題,為確保立整立改,見到實(shí)效,建設(shè)節(jié)約型機(jī)關(guān),從2014年9月開始至2014年10月底,在全辦開展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)專項(xiàng)整治活動(dòng)。結(jié)合我辦實(shí)際,特制定本方案。
            深入貫徹落實(shí)黨的十八大、十八屆三中全會(huì)和黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng),嚴(yán)格執(zhí)行“中央八項(xiàng)規(guī)定”及省、市、縣厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定,以建設(shè)節(jié)約型機(jī)關(guān)為目標(biāo),著力解決浪費(fèi)水電、浪費(fèi)辦公耗材、超標(biāo)接待的問題,促進(jìn)干部職工弘揚(yáng)艱苦樸素、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)。
            縣扶移辦各股室。
            (一)嚴(yán)格控制公務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)
            2.單位財(cái)務(wù)部門要加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)公務(wù)接待費(fèi)支出情況的審核把關(guān),對(duì)違規(guī)報(bào)賬要堅(jiān)決制止。
            (二)嚴(yán)格控制一般性支出
            1.各股室要加強(qiáng)對(duì)本股室干部職工的思想教育,培養(yǎng)勤儉節(jié)約意識(shí);
            3.各股室要開展節(jié)約水電、節(jié)約辦公耗材活動(dòng),大力壓縮文件及其他紙質(zhì)類材料等費(fèi)用的支出,在全辦推行網(wǎng)絡(luò)辦公,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)一般公務(wù)性、消費(fèi)性支出負(fù)增長(zhǎng)。
            4.由辦公室負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)各股室厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作的檢查,對(duì)發(fā)生浪費(fèi)現(xiàn)象的股室予以批評(píng)。
            這次專項(xiàng)治理工作從2014年9月開始至10月底結(jié)束,按動(dòng)員部署、自查自糾、組織檢查、建章立制四個(gè)階段進(jìn)行。
            (一)動(dòng)員部署階段(9月10日前)。召開專項(xiàng)治理工作動(dòng)員部署會(huì)議,全面啟動(dòng)專項(xiàng)整治工作,在全辦形成堅(jiān)持厲行節(jié)約、反對(duì)奢侈浪費(fèi)的良好氛圍。
            (二)自查自糾階段(9月11日至9月20日)。結(jié)合治理內(nèi)容認(rèn)真開展自查自糾,對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的各種違規(guī)違紀(jì)問題,自覺予以糾正,并接受廣大干部群眾的監(jiān)督。各股室要結(jié)合實(shí)際,將本股室節(jié)約水電等辦公耗材以及執(zhí)行機(jī)關(guān)用電管理制度等方面的情況形成自查報(bào)告,于9月20日前報(bào)辦專項(xiàng)治理工作辦公室。
            (三)組織檢查階段(9月21日至10月15日)。辦專項(xiàng)治理辦公室將采取抽查方式,對(duì)各股室的專項(xiàng)治理工作落實(shí)情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
            (四)建章立制階段(10月16日—10月30日)。針對(duì)自查自糾和檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,結(jié)合實(shí)際,制定出切實(shí)可行的規(guī)章制度,建立長(zhǎng)效機(jī)制,鞏固治理成果。
            為加強(qiáng)專項(xiàng)治理工作的組織領(lǐng)導(dǎo),成立縣扶移辦厲行節(jié)約專項(xiàng)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由主任曾永貴任組長(zhǎng),副主任任副組長(zhǎng),綜合股干部為成員。專項(xiàng)治理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在綜合股。加強(qiáng)對(duì)專項(xiàng)治理工作的組織協(xié)調(diào)和指導(dǎo)。
            落實(shí)工作措施,認(rèn)真組織自查,做到不走過場(chǎng)、不留死角。同時(shí)加大監(jiān)督檢查力度,確保專項(xiàng)治理工作取得實(shí)效。及時(shí)總結(jié)推廣工作中的好經(jīng)驗(yàn)、好做法,針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,剖析原因,舉一反三。在專項(xiàng)治理取得階段性成果的基礎(chǔ)上,要注重抓教育、抓制度、抓督查,防止反彈,不斷鞏固工作成果。
            為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神,按照xx公司紀(jì)委和xx公司紀(jì)委的工作要求,結(jié)合公司實(shí)際,公司紀(jì)委決定在全公司范圍內(nèi)開展餐飲浪費(fèi)行為專項(xiàng)監(jiān)督檢查,具體工作方案如下:
            通過開展餐飲浪費(fèi)行為的專項(xiàng)監(jiān)督檢查,深入貫徹習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神,落實(shí)好xx公司紀(jì)委和xx公司紀(jì)委的工作要求,扎實(shí)開展好公司落實(shí)關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為,提倡厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的通知工作要求,建立制止餐飲浪費(fèi),做好厲行節(jié)約的長(zhǎng)效管理機(jī)制,把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)列入落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神、糾治“四風(fēng)”的重要工作內(nèi)容之內(nèi),抓好黨風(fēng)廉政責(zé)任落實(shí)和監(jiān)管責(zé)任落實(shí),促進(jìn)公司厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)工作抓出成效。
            1、綜合服務(wù)分公司要針對(duì)做好厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)工作,制定切實(shí)可行的具體措施,自x月xx日起開展好自查自糾工作,于x月x日將開展治理餐飲浪費(fèi)行為工作方案上報(bào)公司紀(jì)委辦公室。
            2、公司紀(jì)委辦公室協(xié)同相關(guān)部門開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題下發(fā)通報(bào),剖析問題原因,督促相關(guān)部門和餐飲服務(wù)單位制定整改措施,持之以恒做好厲行節(jié)約和制止餐飲浪費(fèi)管理工作。
            公司檢查組自2020年x月xx日開始至2020年x月xx日止,采取“四不兩直”的方式直接到單位、到現(xiàn)場(chǎng)、到崗位,對(duì)公司范圍內(nèi)的食堂,開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
            組長(zhǎng):
            副組長(zhǎng):
            組員:
            一是提高思想認(rèn)識(shí),帶頭做好節(jié)約工作。各級(jí)黨組織要認(rèn)真落實(shí)全面從嚴(yán)治黨主體責(zé)任和業(yè)務(wù)部門監(jiān)管責(zé)任,抓好教育、學(xué)習(xí)、管理。公司兩級(jí)機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部要強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)意識(shí),積極帶頭厲行勤儉節(jié)約,把節(jié)約理念貫穿于食堂就餐、工作生活等各個(gè)方面,堅(jiān)決制止鋪張浪費(fèi)行為。兩級(jí)機(jī)關(guān)人員要積極投身于創(chuàng)建節(jié)約型機(jī)關(guān)活動(dòng)中,樹立“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的意識(shí),自覺嚴(yán)格要求自己。
            二是開展自檢自查,做好專項(xiàng)治理工作。自x月xx日開始,各級(jí)黨組織、各單位要認(rèn)真落實(shí)公司要求,從節(jié)用一滴水、節(jié)省一度電、節(jié)儉一張紙、節(jié)約一粒糧食做起,抓好綜合提質(zhì)增效,開展好自檢自查工作。
            三是完善管理制度,建立節(jié)約長(zhǎng)效機(jī)制。各部門、各單位都要結(jié)合實(shí)際,制定具體保證措施,發(fā)出倡議,簽訂保證書和責(zé)任書。要加大輿論宣傳,黨群相關(guān)部門要利用公司電子大屏幕、報(bào)紙、網(wǎng)站等媒體,大力宣揚(yáng)“厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)”,在公司營造良好氛圍。尤其是主管餐飲食堂的單位要督促本單位做好精細(xì)化管理,提前精準(zhǔn)做好物資采購計(jì)劃,每日做好就餐人數(shù)統(tǒng)計(jì),按就餐人數(shù)做好訂餐定量加工,按照食品衛(wèi)生管理要求做好食材管理等,從源頭上抓好對(duì)奢侈浪費(fèi)的管控治理。各單位要結(jié)合實(shí)際建立切實(shí)可行的長(zhǎng)效節(jié)約防控管理措施,做到人人知曉、人人行動(dòng)、人人監(jiān)督,讓珍惜每一餐飯,節(jié)約每一粒糧,自覺踐行“光盤行動(dòng)”,自覺抵制“四風(fēng)”陋習(xí),切實(shí)防止“舌尖上的浪費(fèi)”,變?yōu)楣?jié)約節(jié)儉的新風(fēng)尚。
            奢侈浪費(fèi)行為,樹立高效機(jī)關(guān)、廉潔機(jī)關(guān)的良好形象,特制定本方案。
            為確保工作順利推進(jìn),特成立花秋鎮(zhèn)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,具體人員如下:
            組?長(zhǎng):
            副組長(zhǎng):
            領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室于鎮(zhèn)黨政辦。婁經(jīng)煜同志兼任辦公室主任,冉騰、周俐辛、李婷婷、羅云美等同志負(fù)責(zé)具體辦公。
            (一)壓縮行政開支。辦公室、會(huì)議室等場(chǎng)所盡可能采用自然光,盡量少開燈或不開燈;離開辦公室要隨手關(guān)燈,做到人走燈滅,杜盡“長(zhǎng)明燈”、“白晝燈”。計(jì)算機(jī)、打印機(jī),復(fù)印機(jī)等辦公設(shè)備不用時(shí)應(yīng)隨時(shí)關(guān)閉。因天氣炎熱確需開啟空調(diào)時(shí),溫度須設(shè)置在26℃以上,空調(diào)開啟時(shí)不得開窗敞門。加強(qiáng)用水裝備的平常維護(hù)管理,及時(shí)檢查更換老化的供水管路及零件;在用水區(qū)域應(yīng)設(shè)置節(jié)約用水標(biāo)識(shí),水龍頭盡量開小,用完隨手關(guān)閉,避免“長(zhǎng)流水”現(xiàn)象。嚴(yán)格辦公用品配備標(biāo)準(zhǔn),辦公用品統(tǒng)一發(fā)放,每1個(gè)月由黨政辦向各部門發(fā)放1次。完善公車及作業(yè)車輛管理辦法,嚴(yán)格執(zhí)行定點(diǎn)加油、定點(diǎn)維修保養(yǎng)和定點(diǎn)保險(xiǎn)制度,壓縮車輛修理費(fèi)、燃油費(fèi)等支出。(責(zé)任單位:各部門)
            (二)加強(qiáng)食堂管理。落實(shí)陽光采購、計(jì)劃采購制度,堵住各種漏洞。積極開展“文明餐桌”進(jìn)機(jī)關(guān)活動(dòng),倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”,用餐人員要適量取餐,不留剩飯剩菜,避免浪費(fèi)。(責(zé)任單位:黨政辦)
            (三)加強(qiáng)餐飲門店監(jiān)管。向全鎮(zhèn)餐飲門店和消費(fèi)者發(fā)出“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”倡議(附件2),結(jié)合開展“公筷公勺行動(dòng)”“光盤行動(dòng)”“文明餐桌”等行動(dòng),突出勤儉節(jié)約要求,要求餐飲門店設(shè)立“厲行節(jié)約、拒絕浪費(fèi)”等提示標(biāo)語,引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐,根據(jù)用餐人數(shù)給出建議,避免浪費(fèi),讓“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”成為社會(huì)新風(fēng)尚。(責(zé)任單位:市監(jiān)花秋分局)
            (四)加強(qiáng)節(jié)約型校園的建設(shè)。在做好節(jié)水節(jié)電、壓縮公務(wù)性開支基礎(chǔ)上,要面向鎮(zhèn)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園師生開展“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”“節(jié)約糧食從我做起”等主題教育活動(dòng),倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”,通過主題征文、手抄報(bào)、繪畫、海報(bào)設(shè)計(jì)、節(jié)約小達(dá)人、文明食堂等評(píng)比表彰活動(dòng),通過以小手拉大手的形式帶動(dòng)家庭乃至社會(huì),形成節(jié)儉惜福新風(fēng)尚。(責(zé)任單位:花秋中心校)
            (五)加大宣傳教育。干部職工要自覺從我做起,從現(xiàn)在做起,從點(diǎn)滴做起,自覺養(yǎng)成節(jié)約一度電、一滴水、一張紙的良好習(xí)慣,自覺做艱苦奮斗、勤儉節(jié)約風(fēng)尚的傳播者、示范者、實(shí)踐者。各村、各部門要密切合作,通過電子屏、宣傳欄、文化墻、餐桌臺(tái)卡等發(fā)布宣傳標(biāo)語(附件1),廣泛宣傳發(fā)動(dòng)廣大群眾積極參與,營造人人節(jié)約、處處節(jié)約的良好氛圍。(責(zé)任單位:黨政辦、黨建辦、城管辦、市監(jiān)、衛(wèi)生院、中心校、各村)
            (一)提高思想認(rèn)識(shí)。要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)重要指示精神,牢固樹立“過緊日子”的思想,切實(shí)把思想認(rèn)識(shí)統(tǒng)一到中央、省、市、縣關(guān)于厲行節(jié)約要求上來,切實(shí)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),堅(jiān)決杜絕不必要的經(jīng)費(fèi)開支。
            (二)務(wù)求工作實(shí)效。各村、各部門要在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫,杜絕“一陣風(fēng)、走過場(chǎng)”,杜絕搞形式主義,久久為功穩(wěn)步推進(jìn),不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的成效。
            深入貫徹落實(shí)《關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見》等有關(guān)規(guī)定,引導(dǎo)和倡議廣大師生及家長(zhǎng)進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的傳統(tǒng)美德,營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。以健全制度、建立長(zhǎng)效機(jī)制為保證,進(jìn)一步加大宣傳教育力度,教育廣大學(xué)生節(jié)儉、文明用餐,有效解決學(xué)校食品浪費(fèi)問題,制止餐飲浪費(fèi)行為,使學(xué)校成為全社會(huì)節(jié)約糧食的榜樣,共同推進(jìn)全社會(huì)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的良好氛圍。
            (一)開展形式多樣的“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的宣傳教育活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)儉意識(shí)
            1.開展中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育。廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念。牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識(shí),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。
            2.大力開展專題教育活動(dòng),將節(jié)約糧食教育納入課堂教學(xué)。通過國旗下講話、主題班會(huì)、班級(jí)黑板報(bào)、演講比賽等形式,組織開展主題鮮明的宣傳活動(dòng)。在學(xué)校食堂顯著位置張貼《阜南特教共同體“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”倡議書》、宣傳標(biāo)語、宣傳畫、擺放提示牌,提醒師生適量點(diǎn)餐,節(jié)約糧食。
            3.組織學(xué)生開展與學(xué)齡段相適應(yīng)的勤儉節(jié)約體驗(yàn)活動(dòng)。引導(dǎo)學(xué)生參與勞動(dòng),切身體驗(yàn)“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土”的艱辛,從而體會(huì)到“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”勞動(dòng)成果的來之不易,自覺樹立節(jié)約意識(shí)。
            4.加強(qiáng)家校聯(lián)系,建立家校共育機(jī)制,養(yǎng)成珍惜糧食、勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。利用家長(zhǎng)會(huì)、班級(jí)家長(zhǎng)微信群、qq群、小手牽大手共同參與各種主題活動(dòng),大力倡導(dǎo)節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的家風(fēng)和校風(fēng),共同教育學(xué)生在家庭、社會(huì)、學(xué)校養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣,不浪費(fèi)“一粒米、一度電、一滴水、一張紙”。
            (二)規(guī)范學(xué)校食堂日常經(jīng)營管理,制止餐飲浪費(fèi)行為
            1.學(xué)校食堂必須遵循“公益性、非盈利性”原則,在依法取得《食品經(jīng)營許可證》后方可向?qū)W生提供服務(wù)。
            2.規(guī)范大宗食品采購行為。學(xué)校食堂食材及原料嚴(yán)格落實(shí)縣大宗食品招標(biāo)采購要求,嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和進(jìn)出庫查驗(yàn)制度,保證優(yōu)質(zhì)食品原料進(jìn)入食堂,從源頭上減少食品原料的浪費(fèi)。
            3.調(diào)整分餐方式。根據(jù)不同年齡學(xué)生的特點(diǎn),調(diào)整食品份量,提供小份食品,條件具備的應(yīng)實(shí)行可以菜品自選,米飯小勺少吃多添。各學(xué)??刹扇 帮埐俗匀?,吃完可添,嚴(yán)禁倒飯”的方式,讓學(xué)生盡可能吃多少要多少,積極開展“光盤行動(dòng)”,杜絕糧食浪費(fèi)。
            (三)建立健全學(xué)生食堂節(jié)約用餐制度,督促學(xué)生主動(dòng)節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)
            1.建立定期培訓(xùn)制度。定期組織食堂從業(yè)人員,開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和技能培訓(xùn),切實(shí)提高餐飲質(zhì)量;增加菜品品種,提升服務(wù)水平,詢問并關(guān)心不同學(xué)生的飲食習(xí)慣,減少因飯菜質(zhì)量問題而導(dǎo)致食物浪費(fèi)。
            2.建立定期調(diào)研制度。定期到學(xué)生中調(diào)研,了解學(xué)生不同季節(jié)喜好的菜品,及時(shí)更換、調(diào)整、優(yōu)化菜譜,分葷素進(jìn)行排序,優(yōu)先進(jìn)入菜單。根據(jù)學(xué)生的營養(yǎng)和口味需要,每餐盡量提供多種菜品,供學(xué)生選擇。
            3.建立“校長(zhǎng)、教師、家長(zhǎng)”陪餐制度。每餐均有校長(zhǎng)、教師與學(xué)生共同用餐,定期或不定期安排家長(zhǎng)陪餐,做好陪餐記錄,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題,保障學(xué)生吃上“安全餐”、“營養(yǎng)餐”。
            4.將“制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的表現(xiàn)納入師德評(píng)價(jià)體系及學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)體系。要建立以教師和學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊(duì)伍,實(shí)行每餐值日制度,在食堂餐桌或者泔水桶邊巡查監(jiān)督、勸誡教育,強(qiáng)化對(duì)食品浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)管。探索設(shè)立學(xué)校食堂“節(jié)儉榜”名單,評(píng)選“節(jié)約之星”,激勵(lì)師生積極參與學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作。
            1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),迅速安排部署。認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記指示以及各級(jí)關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的文件精神,制定實(shí)施方案,明確責(zé)任人員,建立工作機(jī)制,推動(dòng)整治行動(dòng)落到實(shí)處。
            2.建立長(zhǎng)效機(jī)制,促進(jìn)專項(xiàng)整治。我校迅速召開專題會(huì)議研究部署學(xué)校食堂“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”專項(xiàng)整治工作,成立工作專班,制定工作方案,明確工作任務(wù)。制訂切實(shí)可行的節(jié)約糧食制度,促進(jìn)學(xué)校食堂“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”工作形成長(zhǎng)效機(jī)制。
            3.廣泛開展宣傳,營造濃厚氛圍。要在教師、學(xué)生,學(xué)生家長(zhǎng)等不同群體中廣泛發(fā)動(dòng),采取形式多樣、務(wù)實(shí)有效的宣傳教育形式,開展“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”宣傳教育,推動(dòng)全社會(huì)勤儉節(jié)約良好美德的形成。
            4.堅(jiān)持問題導(dǎo)向,加強(qiáng)跟蹤問效。我校組織督查專班,對(duì)校體部及分校食堂進(jìn)行督查巡查。督查專班將以本方案的整治措施為主要內(nèi)容,堅(jiān)持問題導(dǎo)向,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題實(shí)行清單化管理,明確整改措施、時(shí)限和責(zé)任人,加強(qiáng)跟蹤問效,確保問題整改到位。對(duì)學(xué)校食堂“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”專項(xiàng)整治工作安排部署不力、整治措施落實(shí)不到位、食堂浪費(fèi)現(xiàn)象較嚴(yán)重的單位,將加大查處力度,嚴(yán)肅執(zhí)紀(jì)問責(zé)。
            深入貫徹落實(shí)黨的十八大、十八屆三中全會(huì)和黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng),嚴(yán)格執(zhí)行“中央八項(xiàng)規(guī)定”及省、市、縣厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)有關(guān)規(guī)定,以建設(shè)節(jié)約型機(jī)關(guān)為目標(biāo),著力解決浪費(fèi)水電、浪費(fèi)辦公耗材、超標(biāo)接待的問題,促進(jìn)干部職工弘揚(yáng)艱苦樸素、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)。
            縣扶移辦各股室。
            (一)嚴(yán)格控制公務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)
            2.單位財(cái)務(wù)部門要加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)公務(wù)接待費(fèi)支出情況的審核把關(guān),對(duì)違規(guī)報(bào)賬要堅(jiān)決制止。
            (二)嚴(yán)格控制一般性支出
            1.各股室要加強(qiáng)對(duì)本股室干部職工的思想教育,培養(yǎng)勤儉節(jié)約意識(shí);
            3.各股室要開展節(jié)約水電、節(jié)約辦公耗材活動(dòng),大力壓縮文件及其他紙質(zhì)類材料等費(fèi)用的支出,在全辦推行網(wǎng)絡(luò)辦公,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)一般公務(wù)性、消費(fèi)性支出負(fù)增長(zhǎng)。
            4.由辦公室負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)各股室厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作的檢查,對(duì)發(fā)生浪費(fèi)現(xiàn)象的股室予以批評(píng)。
            這次專項(xiàng)治理工作從xx年9月開始至10月底結(jié)束,按動(dòng)員部署、自查自糾、組織檢查、建章立制四個(gè)階段進(jìn)行。
            (一)動(dòng)員部署階段(9月10日前)。召開專項(xiàng)治理工作動(dòng)員部署會(huì)議,全面啟動(dòng)專項(xiàng)整治工作,在全辦形成堅(jiān)持厲行節(jié)約、反對(duì)奢侈浪費(fèi)的良好氛圍。
            (二)自查自糾階段(9月11日至9月20日)。結(jié)合治理內(nèi)容認(rèn)真開展自查自糾,對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的各種違規(guī)違紀(jì)問題,自覺予以糾正,并接受廣大干部群眾的監(jiān)督。各股室要結(jié)合實(shí)際,將本股室節(jié)約水電等辦公耗材以及執(zhí)行機(jī)關(guān)用電管理制度等方面的情況形成自查報(bào)告,于9月20日前報(bào)辦專項(xiàng)治理工作辦公室。
            (三)組織檢查階段(9月21日至10月15日)。辦專項(xiàng)治理辦公室將采取抽查方式,對(duì)各股室的專項(xiàng)治理工作落實(shí)情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
            (四)建章立制階段(10月16日—10月30日)。針對(duì)自查自糾和檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,結(jié)合實(shí)際,制定出切實(shí)可行的規(guī)章制度,建立長(zhǎng)效機(jī)制,鞏固治理成果。
            為加強(qiáng)專項(xiàng)治理工作的組織領(lǐng)導(dǎo),成立縣扶移辦厲行節(jié)約專項(xiàng)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由主任曾永貴任組長(zhǎng),副主任任副組長(zhǎng),綜合股干部為成員。專項(xiàng)治理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在綜合股。加強(qiáng)對(duì)專項(xiàng)治理工作的組織協(xié)調(diào)和指導(dǎo)。
            落實(shí)工作措施,認(rèn)真組織自查,做到不走過場(chǎng)、不留死角。同時(shí)加大監(jiān)督檢查力度,確保專項(xiàng)治理工作取得實(shí)效。及時(shí)總結(jié)推廣工作中的好經(jīng)驗(yàn)、好做法,針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,剖析原因,舉一反三。在專項(xiàng)治理取得階段性成果的基礎(chǔ)上,要注重抓教育、抓制度、抓督查,防止反彈,不斷鞏固工作成果。
            食堂節(jié)約方案篇七
            為堅(jiān)持厲行節(jié)約,進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,認(rèn)真落實(shí)關(guān)于對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示,x市場(chǎng)監(jiān)督管理局履職盡責(zé),加強(qiáng)宣傳,努力營造節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥的氛圍。
            一、指導(dǎo)思想
            堅(jiān)定不移貫徹落實(shí)重要指示精神,提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚,弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費(fèi)與市場(chǎng)監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機(jī)結(jié)合,加強(qiáng)對(duì)餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督,強(qiáng)化對(duì)餐飲消費(fèi)者的宣傳引導(dǎo),積極營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍。
            二、取得成效
            結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查,深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作。
            (一)開展2020年量化分級(jí)管理工作,嚴(yán)格執(zhí)行量化分級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。符合量化分級(jí)評(píng)定要求的xx家,量化分級(jí)率100%;評(píng)定為a級(jí)的xx家,a級(jí)比例xx%;評(píng)定為b級(jí)的xx家,b級(jí)比例xx%,評(píng)定為c級(jí)的xx家,c級(jí)比例xx%。
            (二)樹立先進(jìn)典型、加強(qiáng)行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項(xiàng)斗爭(zhēng)等工作為契機(jī),積極推廣將“五化”管理模式,不斷打造先進(jìn)管理模式餐飲單位,現(xiàn)已培養(yǎng)先進(jìn)管理模式(4d)餐飲單位x家,“五化”管理模式示范街x條。
            (三)強(qiáng)餐飲單位檢查力度,擴(kuò)大禁止餐飲浪費(fèi)宣傳力度。陸續(xù)開展重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)時(shí)段食品安全隱患整治工作,陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、隔離點(diǎn)食堂、職工食堂等重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)檢查。共出動(dòng)執(zhí)法人員xx人次,檢查餐飲單位xx家次,發(fā)放《xx文明餐桌行動(dòng)倡議書》xx余份,制作《文明餐桌桌簽》xx余個(gè);舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談x次,參加人員達(dá)xx人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費(fèi)光盤行動(dòng)”推進(jìn)會(huì)x次,參加人員達(dá)xx人次;開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費(fèi)培訓(xùn)x次,約談x次。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真落實(shí)社會(huì)責(zé)任,建立消費(fèi)提醒、提示制度,在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展可選套餐,提供小份菜、半份菜。
            三、問題產(chǎn)生的原因
            近年來,通過文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)‘光盤行動(dòng)’等舉措,消費(fèi)者文明用餐意識(shí)有所提高,但餐桌上的浪費(fèi)依然存在。通過結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。
            (一)好面子、講排場(chǎng)。消費(fèi)者請(qǐng)客的時(shí)候,生怕菜點(diǎn)少了顯得自己不夠客氣和熱情,于是請(qǐng)客時(shí)不顧實(shí)際地多點(diǎn)菜,加劇了餐飲業(yè)的浪費(fèi)現(xiàn)象。
            (二)錢袋子鼓了,節(jié)約意識(shí)少了。現(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了,但節(jié)約意識(shí)沒并有隨收入增長(zhǎng)而提高,沒有形成良好的餐飲消費(fèi)理念。
            (三)宣傳引導(dǎo),強(qiáng)制手段不足。餐飲浪費(fèi)教育引導(dǎo)不夠,餐廳缺乏對(duì)顧客浪費(fèi)行為的有效約束手段,只能靠顧客自覺,厲行節(jié)約,制止餐飲浪費(fèi),不僅僅需要餐飲單位努力,更需要全社會(huì)共同努力。
            四、今后打算
            (一)鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)社會(huì)責(zé)任。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真做好制止浪費(fèi)的細(xì)化工作,建立消費(fèi)提醒、提示制度,在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。
            (二)鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新經(jīng)營方式、拓展經(jīng)營品種。積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團(tuán)餐、送餐等大眾化餐飲,提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品,方便消費(fèi)者自主調(diào)味,發(fā)展可選套餐,提供小份菜、半份菜。
            (三)繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”。倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校食堂積極推行師生不多點(diǎn)、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為,力求吃光喝盡不剩飯。
            (四)提倡餐飲單位提供免費(fèi)打包等服務(wù)。積極倡導(dǎo)文明點(diǎn)餐,鼓勵(lì)顧客把沒吃完的剩菜打包帶走,免費(fèi)提供餐盒或食品袋。并對(duì)節(jié)約用餐的顧客進(jìn)行鼓勵(lì)性價(jià)格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
            (五)破除集中用餐浪費(fèi)陋習(xí)。針對(duì)婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費(fèi)相互攀比、浪費(fèi)嚴(yán)重的現(xiàn)象,提倡勤儉辦席,節(jié)約用餐。
            (六)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。鼓勵(lì)美團(tuán)、餓了么等訂餐平臺(tái)規(guī)范商戶訂餐設(shè)置,合理設(shè)置菜品及菜量,為消費(fèi)者按需配餐、按量點(diǎn)餐提供便利,引導(dǎo)消費(fèi)者節(jié)約點(diǎn)餐、杜絕浪費(fèi)。
            (七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)在制止餐飲浪費(fèi)行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的規(guī)范,完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn),以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變。制定制止餐飲浪費(fèi)的行業(yè)公約,開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)承諾活動(dòng)。
            (八)加大監(jiān)督檢查力度。加大對(duì)餐飲單位的抽查檢查力度,督促餐飲單位厲行節(jié)約,對(duì)餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的餐飲單位要進(jìn)行批評(píng)教育、約談處理等。
            (九)建立長(zhǎng)效機(jī)制。建立健全部門間聯(lián)動(dòng)監(jiān)督制度,對(duì)餐飲浪費(fèi)行為進(jìn)行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度,對(duì)餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。
            1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化組織
            為把厲行節(jié)約工作落到實(shí)處,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,專門召開食堂相關(guān)人員及領(lǐng)導(dǎo)的會(huì)議,傳達(dá)關(guān)于食堂厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作的相關(guān)文件精神,并結(jié)合我校實(shí)際,制定工作方案。成立由耿守強(qiáng)校長(zhǎng)為組長(zhǎng),楊云峰副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng),總務(wù)處靳玉峰主任、食堂兩位管理員及各班班主任為成員的食堂厲行節(jié)約工作小組,食堂兩位管理員具體負(fù)責(zé)落實(shí)厲行節(jié)約日常工作,班主任定期在班上對(duì)學(xué)生進(jìn)行厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的宣講活動(dòng)。食堂與課堂相結(jié)合,切實(shí)貫徹落實(shí)我校食堂厲行節(jié)約各項(xiàng)工作任務(wù)。
            2、校內(nèi)宣傳
            在我校食堂內(nèi),節(jié)約糧食、文明用餐的宣傳標(biāo)語和展板隨處可見,班主任利用班會(huì)時(shí)間,開張以節(jié)約糧食為主題的班會(huì)活動(dòng),增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)約浪費(fèi)的認(rèn)識(shí)。同時(shí),學(xué)校利用早操后晨會(huì)、升旗儀式等形式,提醒全校師生,應(yīng)勤儉節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)。
            3、學(xué)校食堂管理
            我校食堂采購、存儲(chǔ)、加工,都有嚴(yán)格的分工,每到環(huán)節(jié)都由專人把關(guān),一直秉承節(jié)約原則。食物均按量采購,以保障食物的新鮮度,最大化的減少浪費(fèi)程度。食堂管理員定期會(huì)對(duì)食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)和教育,增強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)。在食物方面,食堂每天根據(jù)周食譜烹飪適量的飯菜,基本每天能售完。在打飯打菜方面,食堂工作人員基本會(huì)遵循,女生飯菜適量,男生飯菜稍多的原則,盡量讓學(xué)生吃飽吃好,且不浪費(fèi),平時(shí)也經(jīng)常提醒學(xué)生吃多少打多少、愛吃的夠吃、不愛吃的少打。但是仍避免不了部分學(xué)生吃不完浪費(fèi)的現(xiàn)象,這些剩下的飯菜每餐都會(huì)及時(shí)的處理,泔水的去向每天都有專人管理和記錄。
            4、營養(yǎng)改善計(jì)劃管理
            我校在營養(yǎng)改善計(jì)劃方面,有相應(yīng)的實(shí)施辦法及細(xì)則,學(xué)校相關(guān)工作人員也嚴(yán)格按照文件執(zhí)行。我校實(shí)行食堂供餐模式,每天實(shí)施營養(yǎng)配餐計(jì)劃,食堂工作人員會(huì)根據(jù)學(xué)生人數(shù)及營養(yǎng)搭配,每天按營養(yǎng)配餐周食譜制作精細(xì)的主副食,營養(yǎng)配餐周食譜每月根據(jù)學(xué)生反應(yīng)的情況和市場(chǎng)情況做微調(diào),每月初,由營養(yǎng)配餐領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)本月營養(yǎng)餐進(jìn)行預(yù)估,然后食堂按營養(yǎng)餐計(jì)劃的需求合理進(jìn)行配貨,不僅能夠均衡營養(yǎng),同時(shí)能夠避免因菜色過多造成的浪費(fèi)。
            食堂節(jié)約方案篇八
            加強(qiáng)學(xué)生勤儉節(jié)約教育,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本工作方案。
            一、指導(dǎo)思想
            堅(jiān)持立德樹人,積極培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀,繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)美德,進(jìn)一步加強(qiáng)和完善xx中學(xué)營養(yǎng)午餐,杜絕學(xué)生在校就餐浪費(fèi),加強(qiáng)學(xué)生就餐過程教育和管理,使學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約和珍惜糧食的良好習(xí)慣。
            二、組織機(jī)構(gòu)
            1.領(lǐng)導(dǎo)小組。
            組
            長(zhǎng):
            副組長(zhǎng):
            成
            員:
            負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校食堂餐飲供給、杜絕在校就餐浪費(fèi)工作開展。
            2.工作小組
            組長(zhǎng):初一、初二、初三年級(jí)組長(zhǎng)
            成員:全校班主任、政教處干事
            負(fù)責(zé)工作具體實(shí)施,加強(qiáng)對(duì)就餐工作的管理,培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約和珍惜糧食的習(xí)慣,切實(shí)將杜絕在校就餐浪費(fèi)工作落到實(shí)處。
            三、主要工作
            1.加強(qiáng)勤儉節(jié)約教育。充分認(rèn)識(shí)杜絕學(xué)生在校就餐浪費(fèi)工作是培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育、培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要手段。在全校深入開展“厲行節(jié)約杜絕浪費(fèi)”主題教育實(shí)踐活動(dòng),在全體師生中積極倡導(dǎo)“節(jié)約用餐、文明用餐、健康用餐”,大力推廣餐桌文明禮儀和健康用餐習(xí)慣,反對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”,教育學(xué)生節(jié)約每一粒糧食、節(jié)約每一滴水等,培養(yǎng)學(xué)生形成勤儉節(jié)約、文明健康的良好用餐習(xí)慣,切實(shí)減少學(xué)校食堂中飯菜浪費(fèi)的現(xiàn)象,有效解決學(xué)校食品浪費(fèi)問題。
            2.改進(jìn)學(xué)校供餐方式。進(jìn)一步完善學(xué)校營養(yǎng)午餐方案,制訂科學(xué)合理方案,根據(jù)季節(jié)變換等外界因素,及時(shí)調(diào)整xx中學(xué)營養(yǎng)午餐方案,保證學(xué)生營養(yǎng)的同時(shí),力爭(zhēng)做到每周菜品不重樣,滿足學(xué)生對(duì)菜品口味的需求。在售飯的過程中要求學(xué)生根據(jù)自己的飯量按需買飯,不夠吃的可以重復(fù)盛取飯菜,只要盛到盤里的就一點(diǎn)要吃完,堅(jiān)決不準(zhǔn)浪費(fèi)。
            3.開展食堂精細(xì)服務(wù)提升工程。(1)食堂召開班主任、學(xué)生座談會(huì),了解師生用餐需求,及時(shí)調(diào)整菜譜,改善菜品口味,盡可能選擇學(xué)生最喜歡的菜品,提高飯菜可口度,做到品種多樣,搭配科學(xué),安全營養(yǎng)。(2)加強(qiáng)員工培訓(xùn),提升食堂工作人員的素質(zhì)。提高廚師的烹飪水平,努力提升飯菜制作質(zhì)量,避免因技術(shù)原因造成的烹飪浪費(fèi)。(3)加強(qiáng)對(duì)用餐結(jié)果的分析和預(yù)估,強(qiáng)化菜量、米量的正確估量,做到合理做餐、配餐。實(shí)行葷菜備菜制,素菜分批炒制,避免因熟菜一次性烹飪過量導(dǎo)致的飯菜浪費(fèi)。
            4.開展食育教育活動(dòng)。開展宣傳教育,提升勤儉節(jié)約意識(shí)。充分發(fā)揮政教處、共青團(tuán)宣傳陣地作用,利用國旗下講話、主題班會(huì)、校園廣播、學(xué)校網(wǎng)站、電子屏幕宣傳欄、黑板報(bào)等,大力開展厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的宣傳教育活動(dòng),廣泛宣傳節(jié)約美德。
            5.
            布置用餐環(huán)境,創(chuàng)設(shè)濃厚節(jié)約氛圍。在食堂餐廳的取餐、用餐等醒目處,張貼宣傳節(jié)約、文明、健康用餐的標(biāo)語、圖片,電視循環(huán)播放文明就餐宣傳片,提醒學(xué)生按需取食、不挑食不偏食的就餐習(xí)慣,真正把節(jié)約用餐化為師生的自覺行動(dòng)。
            6.建立監(jiān)督管理機(jī)制。政教處開展“光盤行動(dòng)”量化動(dòng)態(tài)考核。每天安排一名政教處干事和學(xué)生監(jiān)督員對(duì)學(xué)生就餐進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)比,并且納入班級(jí)管理考核,切實(shí)實(shí)施“光盤行動(dòng)”。
            7.加強(qiáng)活動(dòng)的宣傳報(bào)道。注意收集活動(dòng)資料和圖片,及時(shí)將活動(dòng)情況上傳到校園網(wǎng)站、校報(bào),不斷提高活動(dòng)的影響力、知曉率和參與度。
            四、總結(jié)評(píng)比
            1.各班認(rèn)真總結(jié)“節(jié)約、文明、健康用餐”主實(shí)踐教育活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)做法,不斷探索、完善、創(chuàng)新辦法。學(xué)校對(duì)于行動(dòng)積極、效果明顯,示范作用突出的班級(jí)和個(gè)人予以表彰。
            2.學(xué)??偨Y(jié)倡導(dǎo)節(jié)約食品專項(xiàng)活動(dòng)成果,將節(jié)儉節(jié)約教育擴(kuò)展到學(xué)校的各個(gè)領(lǐng)域,節(jié)約水電、節(jié)約教學(xué)用品等等,使“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”在學(xué)校蔚然成風(fēng),持續(xù)推進(jìn)節(jié)約型學(xué)校建設(shè)。
            食堂節(jié)約方案篇九
            2.讓微笑來點(diǎn)綴生活;
            3.講究衛(wèi)生,熱愛生活;
            4.規(guī)范行為,塑造靈魂;
            5.學(xué)會(huì)生活,學(xué)會(huì)健體;
            6.我為人人,人人為我;
            7.相互理解,其樂融融;
            8.就文明餐,做文明人;
            9.積水成河,聚米成籮;
            10.珍惜糧食就是熱愛生命。
            11.糧食就是生命,知識(shí)拯救靈魂。
            12.珍惜糧食,遠(yuǎn)離浪費(fèi)。
            13.文明禮貌,秩序井然。
            14.飲食是文化,請(qǐng)從窗口文明做起。
            15.以餐廳文化塑造人以優(yōu)質(zhì)服務(wù)感染人
            16.天地”糧”心,珍食莫蝕。
            17.誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。
            18.古詩《鋤禾》你我讀,盤中餐苦當(dāng)記住。
            19.節(jié)約就是美德
            20.勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德
            21.病從口入,請(qǐng)講衛(wèi)生
            22.有序用餐,文明用餐
            23.為者常成,行者常至;
            24.事在人為,路在腳下;
            25.知行一致,行勝于言;
            26.求實(shí)創(chuàng)新,與時(shí)俱進(jìn);
            27.全面發(fā)展,提高素質(zhì);
            28.自強(qiáng)不息,厚德載物;
            29.樹百年報(bào)國志,做世紀(jì)棟梁才;
            30.敬人容人,助人愛人;
            31.少壯輕年月,遲暮惜光輝;
            32.做人誠為本,做事實(shí)為基;
            33.種下一種個(gè)性,收獲一種命運(yùn);
            34.敬業(yè)修德強(qiáng)能健體。
            35.倒下的是剩飯,流走的是血汗。
            36.加強(qiáng)自我修養(yǎng),樹立良好美德;
            37.餐廳清潔人人有責(zé);
            38.溫馨之家,共同營造;
            39.學(xué)會(huì)生活,學(xué)會(huì)生存;
            40.學(xué)校是我家,清潔靠大家;
            食堂節(jié)約方案篇十
            1、珍惜糧食就是熱愛生命。
            2、糧食就是生命,知識(shí)拯救靈魂。
            3、珍惜糧食,遠(yuǎn)離浪費(fèi)。
            4、文明禮貌,秩序井然。
            5、飲食是文化,請(qǐng)從窗口文明做起。
            6、《鋤禾》不止是詩,知辛苦,更需要行動(dòng)。
            7、天地“糧”心,珍食莫蝕
            8、誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。
            9、飲水要思源,吃飯當(dāng)節(jié)儉。粒粒盤中餐,皆是辛苦換。
            10、一粥一飯當(dāng)思來之不易,一絲一縷恒念物力維艱。
            11、尊敬他人就是尊敬自己,與人方便就是與己方便。
            12、倒下的是剩飯,流走的是血汗。
            13、盤內(nèi)一分鐘,廚內(nèi)更多功。
            14、知青的年代已過去,請(qǐng)勿再“插隊(duì)”。
            15、請(qǐng)大家保持餐桌衛(wèi)生,給我們一個(gè)干凈的用餐環(huán)境。
            16、食不凈則多病,食不盡則多蠅。
            17、學(xué)校食堂可真大,干凈整潔靠大家,來買飯時(shí)請(qǐng)排隊(duì),爭(zhēng)先恐后真不對(duì)。
            18、即使饑腸轆轆,也要風(fēng)度依然。
            19、干凈、衛(wèi)生,你我共同努力。
            20、留住綠色,留住美麗,為了我們的家更美好,請(qǐng)不要用一次性筷子。
            21、不用方便筷,植樹造綠蔭。
            22、自備碗筷,保護(hù)環(huán)境。
            23、飯菜穿腸過,禮讓心中留。
            24、相互謙讓,親如一家。
            25、粒米雖小君莫扔,勤儉節(jié)約留美名。
            26、粒米雖小猶不易,莫把辛苦當(dāng)兒戲。
            27、食堂飯菜香,買飯多謙讓。
            28、米飯粒粒念汗水,不惜糧食當(dāng)自悔。
            29、古詩《鋤禾》你我讀,盤中餐苦當(dāng)記住。
            30、節(jié)約光榮,人見人贊;浪費(fèi)可恥,誰聞?wù)l惡。
            31、愛惜糧食,人人有責(zé)。
            32、天地糧心,珍食莫蝕。
            33、粒粒糧食,滴滴汗珠,愛惜糧食,造福人類。
            34、生命誠可貴,糧食價(jià)更高。
            35、普及節(jié)糧知識(shí),提高節(jié)糧意識(shí)。
            36、嚴(yán)禁摻雜使假,以次充好的行為。
            37、靜以修身,儉以養(yǎng)德。
            38、食用放心糧油,保障人民健康。
            39、一米一粟得之不易,惜糧節(jié)糧從我做起。
            40、倒下的是剩飯,流走的是血汗。
            食堂節(jié)約方案篇十一
            為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。。
            組長(zhǎng):李xx(校長(zhǎng))
            副組長(zhǎng):李xx(總務(wù)處主任)
            成員:?jiǎn)蘹x(教導(dǎo)處主任)杜xx(政教處主任)呂xx(食堂管理員)
            (一)衛(wèi)生制度
            a、食品衛(wèi)生:
            1、應(yīng)采購新鮮、衛(wèi)生、無污染的菜肉米面等食品,不得采購和銷售腐敗、變質(zhì)、過期食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。
            2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施應(yīng)正常使用。
            3、生熟食品分開存放,切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。
            4、加工前,菜必須洗凈,食物要煮熟,保證飯菜衛(wèi)生、安全。
            5、盛放食品的餐具洗凈,定期消毒,銷售熟食品必須使用食品夾,不得隨意用手取食。
            b、個(gè)人衛(wèi)生:
            1、食堂工作人員要嚴(yán)格按照上級(jí)的要求進(jìn)行體檢,符合要求者才能上崗。
            2、要講究個(gè)人衛(wèi)生,工作時(shí)穿戴好清潔工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤洗、勤換工作衣帽。
            c、環(huán)境衛(wèi)生:
            1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃,保持清潔衛(wèi)生,每周要大掃除,做到室內(nèi)“六面光”,地面干凈,墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng),室外無污物,水溝通暢,無臭味,無衛(wèi)生死角。
            2、鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經(jīng)常清洗,保持清潔。
            3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池(桶)要經(jīng)常清洗、清掃。
            4、餐桌椅用后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。
            5、食品及原料的貯存應(yīng)符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
            6、發(fā)現(xiàn)采購、銷售病、死、變質(zhì)肉類(包括母豬肉)米面等食品,對(duì)人體健康造成危害的,采購人員負(fù)主要責(zé)任。
            7、采購的食品應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。
            8、采購人員應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)行情的調(diào)查了解,盡量多想辦法,采購價(jià)廉物美的物品,盡量降低成本,減少支出。每餐盡可能多的制作多個(gè)品種,力求每個(gè)學(xué)生都能吃到可口的飯菜。
            9、對(duì)剩飯剩菜,嚴(yán)格按要求進(jìn)行處理。
            (二)就餐制度
            1、嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯,無特殊情況不得提前或推遲開飯時(shí)間。
            2、要禮貌待人,不得使用粗暴語言。
            3、開飯時(shí)及時(shí)檢查飯菜數(shù)量,及時(shí)補(bǔ)充,確保足額供應(yīng)。
            (三)食品驗(yàn)收制度
            1、購入食堂的食物,必須經(jīng)驗(yàn)收后方可使用。要驗(yàn)質(zhì)量。主要看食物的品質(zhì)是否完好,有無污染變質(zhì),是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志,是否過保質(zhì)期,有無產(chǎn)品合格證等;驗(yàn)數(shù)量。能稱重量的,必須過稱,以件計(jì)的,是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。
            2、驗(yàn)收合格后,由驗(yàn)收人員在購貨發(fā)票上簽名,不合格的,及時(shí)向采購人員反饋,采購員必須與供貨商聯(lián)系退貨,嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入食堂。
            3、未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入食堂,在驗(yàn)收過程中,驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真。
            4、食堂工作人員要根據(jù)季節(jié)變化和當(dāng)?shù)貙?shí)際,努力提高操作水平,力求做到菜肴多樣化,配餐科學(xué)化。嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定制定價(jià)格,食堂不得擅自提價(jià)。
            (四)安全管理制度:
            1、提高安全作業(yè)觀念,認(rèn)真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無人時(shí)要上鎖。食堂晚上實(shí)行值班制。
            2、食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入,不準(zhǔn)在廚房賣小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許,不得進(jìn)入食堂,更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。
            3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有可疑傳染病者應(yīng)立即向?qū)W校匯報(bào)采取相關(guān)措施。
            5、保管員應(yīng)及時(shí)做好食堂實(shí)物帳,如實(shí)填寫入庫單。物資出庫時(shí)保管員應(yīng)填寫好出庫單,并要求領(lǐng)取人簽名。保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。
            6、上班時(shí)要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等,做好防范工作。
            7、必須嚴(yán)格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進(jìn)行,嚴(yán)防工傷事故。不準(zhǔn)隨意移動(dòng)電器設(shè)備;不準(zhǔn)隨意改變電器功能;不準(zhǔn)亂搭、亂拉電線、電源。使用電動(dòng)電器設(shè)備前使用者一定要先學(xué)習(xí)設(shè)備使用說明書,掌握使用方法后再進(jìn)行操作。如不按以上規(guī)定操作,造成事故后果自負(fù),設(shè)備受損個(gè)人賠償。
            8、食堂內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客,更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。
            9、積極做好預(yù)防和控制食物中毒,一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長(zhǎng)匯報(bào),并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責(zé)任。
            10、每餐都及時(shí)留有樣品。嚴(yán)謹(jǐn)銷售剩飯剩菜。
            11、餐廳衛(wèi)生由專人及時(shí)清掃,全天保持整潔。
            食堂節(jié)約方案篇十二
            1、糧食是用來滿足溫飽的不是用來浪費(fèi)的。
            2、不當(dāng)家不知柴米貴。
            3、節(jié)約糧食光榮,浪費(fèi)糧食可恥。
            4、米飯粒粒念汗水,不惜糧食當(dāng)自悔。
            5、人人節(jié)約一粒米,拯救世間千萬人。
            6、節(jié)約糧食,人人有責(zé)。節(jié)約糧食,人人有利。
            7、自覺遵守就餐紀(jì)律,養(yǎng)成飲食衛(wèi)生習(xí)慣!
            8、盤內(nèi)一分鐘,廚內(nèi)更多功。
            9、誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。
            10、倒下的是剩飯,流走的是血汗。
            11、粒米雖小猶不易,莫把辛苦當(dāng)兒戲。
            12、浪費(fèi)糧食是最大的犯罪!
            13、一粒米,千滴汗,粒粒糧食汗珠換。
            14、一粥一飯當(dāng)思來之不易,一絲一縷恒念物力維艱。
            15、糧食是血汗換來的!
            16、一粒糧食,一滴汗水。
            17、盤中粒粒皆辛苦!
            18、節(jié)約糧食給未來生活多一點(diǎn)機(jī)會(huì)!
            19、《鋤禾》不止是詩,知辛苦,更需要行動(dòng)。
            20、愛惜糧食,從娃娃抓起!
            校園......
            最新單位無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都接觸過比較經(jīng)典的標(biāo)語吧,標(biāo)語具有文字簡(jiǎn)練、意義鮮明的特點(diǎn)。還苦于找不到好的標(biāo)語?下面是小編精心整理的最新單位......
            校園糧食就是生命,知識(shí)拯救靈魂。校園有哪些?相信很多人都想知道吧?以下是小編為您整理的校園相關(guān)資料,歡迎閱讀!校園食堂節(jié)約......
            食堂節(jié)約方案篇十三
            1、節(jié)約糧食,從我做起,從現(xiàn)在做起。
            2、國以民為本,民以食為天,食以糧為先。
            3、普及節(jié)糧知識(shí),提高節(jié)糧意識(shí)。
            4、紀(jì)念第31個(gè)世界糧食日。
            5、增強(qiáng)節(jié)約糧食,愛惜糧食的意識(shí)。
            6、要知盤中餐,粒粒皆辛苦。
            7、嚴(yán)禁摻雜使假,以次充好的行為。
            8、糧食安全實(shí)行行政首長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。
            9、愛惜糧食,節(jié)約資源。
            10、一米一粟來之不易,愛糧節(jié)糧人人有責(zé)。
            11、珍惜糧食,養(yǎng)成節(jié)約好習(xí)慣。
            12、節(jié)約糧食光榮,浪費(fèi)糧食可恥。
            13、無工不富、無商不活、無農(nóng)不穩(wěn)、無糧則亂。
            14、世界糧農(nóng)組織確定:從1981年10月16日起為世界糧食日。
            15、提高糧食品質(zhì),增強(qiáng)法制意識(shí)。
            16、粒粒糧食,滴滴汗珠,愛惜糧食,造福人類。
            17、創(chuàng)建節(jié)約型社會(huì),從珍惜糧食開始。
            18、紀(jì)念世界糧食日,開展愛糧節(jié)糧活動(dòng)。
            19、崇尚節(jié)糧風(fēng)氣,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。
            20、節(jié)糧從我做起,建設(shè)節(jié)約型社會(huì)。
            21、節(jié)約糧食是每個(gè)公民的'義務(wù)。
            22、誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。
            23、節(jié)約資源,健康生活,讓我們從珍惜糧食開始。
            24、節(jié)約需從點(diǎn)滴起。
            25、桌上一粒飯,農(nóng)民一滴汗。
            26、手中有糧,心里不慌。
            27、一米一粟當(dāng)思來之不易,愛糧節(jié)糧須知人人有責(zé)。
            28、推行科學(xué)儲(chǔ)糧工程,減少農(nóng)民產(chǎn)后損失。
            29、浪費(fèi)糧食是可恥的。
            30、放開糧食市場(chǎng),加強(qiáng)監(jiān)督管理。
            31、科學(xué)用糧,節(jié)約用糧,共建節(jié)約型社會(huì)。
            32、創(chuàng)建節(jié)約型社會(huì),從珍惜糧食開始!
            33、打擊非法經(jīng)營糧食,維護(hù)糧食流通秩序。
            34、愛惜糧食,節(jié)約資源,促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展。
            35、節(jié)約糧食,從我做起,從現(xiàn)在做起!
            36、米粒雖小,尤見禮義廉恥,節(jié)儉事微,可助興國安幫。
            37、愛糧節(jié)糧,建設(shè)節(jié)約型社會(huì)。
            38、為耕者謀利,為食者造福。
            39、愛惜糧食,節(jié)約糧食。
            食堂節(jié)約方案篇十四
            2、厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)
            3、勤儉節(jié)約光榮,奢靡浪費(fèi)可恥
            4、勤儉節(jié)約入人心,富裕和諧惠民生
            5、勤儉節(jié)約你我他,利國利民又利家
            6、自覺遵守飯?zhí)眉o(jì)律,養(yǎng)成飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
            7、水是生命之源,請(qǐng)節(jié)約用水。
            8、一粒米,一滴汗,粒粒糧食汗珠換。
            9、滴水湊成河,粒米湊成籮。
            10、節(jié)約用水一點(diǎn)一滴,珍惜糧食一顆一粒。
            食堂節(jié)約方案篇十五
            就餐前應(yīng)加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生,請(qǐng)按照“六步洗手法”圖示清洗雙手。
            學(xué)生在進(jìn)入食堂前,請(qǐng)配合工作人員接受體溫監(jiān)測(cè)。凡未佩戴口罩、體溫異常者一律不得進(jìn)入。
            學(xué)校提供打包餐盒及食品袋,套餐統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)及價(jià)格,倡導(dǎo)學(xué)生互幫互助或班級(jí)學(xué)生值日派員領(lǐng)取外帶,微信或支付寶支付餐費(fèi)。
            定向生上午10:15后可前往各學(xué)生食堂領(lǐng)取中餐;非定向生上午11:30開始可前往各學(xué)生食堂領(lǐng)取中餐;晚餐開餐時(shí)間為17:00-20:00,學(xué)生可結(jié)合實(shí)際自行安排就餐時(shí)間。
            食堂節(jié)約方案篇十六
            為了保障我校食堂飲食安全,為師生提供優(yōu)質(zhì)的膳食,提高食堂服務(wù)質(zhì)量,根據(jù)20xx年2月26日食品藥品監(jiān)督局和工商局聯(lián)合檢查監(jiān)督意見精神要求,結(jié)合我校實(shí)際,學(xué)校及時(shí)召開會(huì)議,認(rèn)真研究,剖析存在的問題,特制定本整改方案。
            一、整改檢查出的問題
            1、各食堂備餐間應(yīng)該增設(shè)紫外線消毒燈。
            2、各食堂排水溝增設(shè)網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬網(wǎng)罩(限20xx年3月15日前整改完畢)。
            3、食堂立即清理木質(zhì)用品,從業(yè)人員馬鳳英、楊彩霞限于20xx年2月28日前辦理有效內(nèi)的健康證。
            4、食堂應(yīng)采用食品專用袋。
            5、消洗池和蔬菜清洗池不得混用。
            6、從業(yè)人員不得佩戴首飾。
            7、采購的食品原料100%索證,并做好查驗(yàn)登記記錄。
            8、食堂不得超范圍經(jīng)營加工涼菜。
            9、落實(shí)嚴(yán)格食品留樣制度。
            二、整改措施
            學(xué)校接到整改通知書后,積極進(jìn)行了安排部署,做出詳細(xì)整改辦法,現(xiàn)已全部整改完畢。具體如下:
            1、建立完善管理機(jī)構(gòu)。學(xué)校成立了由校長(zhǎng)任主任,分管副校長(zhǎng)任副主任,各處室主任及學(xué)生代表為成員的膳食管理委員會(huì)。嚴(yán)格按照《金塔縣學(xué)校食堂管理辦法(試行)》規(guī)定,進(jìn)一步明確工作職責(zé),建立了以校長(zhǎng)負(fù)總責(zé),分管校長(zhǎng)、總務(wù)主任負(fù)主責(zé),相關(guān)管理人員各負(fù)其責(zé)的工作機(jī)制,有力的提高了我校食堂服務(wù)師生的能力。
            2、健全食堂衛(wèi)生設(shè)施。進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生設(shè)施。更新和改造炊事設(shè)備,食堂的設(shè)備、設(shè)施基本實(shí)現(xiàn)了餐具、廚具不銹鋼化,墻面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全,各加工區(qū)布局合理,周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。
            3、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。一是健全組織。開學(xué)初,及時(shí)成立了由校長(zhǎng)任組長(zhǎng),各相關(guān)人員為組員的 “食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”,,負(fù)責(zé)食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作,“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”定期、不定期的對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改;二是規(guī)范管理。進(jìn)一步完善了食堂管理制度,對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)。
            4、進(jìn)一步加強(qiáng)了食品采購、貯存、加工的管理。食品采購嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求進(jìn)行采購,所有統(tǒng)一采購的食品(包括大米、面粉、肉類、食油、種類調(diào)味、柴油等)都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān),并按國家規(guī)定進(jìn)行索證。加工程序比較合理,生熟、縈素分開,嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。
            5、加強(qiáng)食堂證照管理。食堂工作人員每年進(jìn)行體格檢查,進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn),并做到持證上崗。
            6、加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查?,F(xiàn)在,學(xué)校食堂配屬的各類炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范、到位,操作規(guī)程明確。學(xué)校每月對(duì)食堂安全情況進(jìn)行一次徹底的排查,對(duì)出現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改,保證了教師、學(xué)生的飲食安全。
            7、為了改變食堂炊事用具欠缺的問題學(xué)校投入資金2萬多元,購置三聯(lián)洗菜盆五套;購置更衣柜五個(gè);統(tǒng)一制作食品留樣專柜一個(gè),食品留樣冰柜五個(gè),筷子消毒機(jī)五個(gè);健全食堂衛(wèi)生設(shè)施。進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生設(shè)施。更新和改造炊事設(shè)備,食堂的設(shè)備、設(shè)施實(shí)現(xiàn)了餐具、廚具不銹鋼化,墻面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全,各加工區(qū)布局合理,周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。
            四、管理措施
            1、校長(zhǎng)掛帥,責(zé)任到人。
            為了強(qiáng)化食堂衛(wèi)生工作的管理,成立了由分管副校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),處室主任為副組長(zhǎng),教師代表和學(xué)生代表為成員的食堂監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組”實(shí)行了每天有副組長(zhǎng)帶隊(duì)對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查評(píng)比,每周由組長(zhǎng)帶隊(duì)對(duì)食堂進(jìn)行一次全面檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理及時(shí)解決,明確提出了,食堂管理做到 “三個(gè)到位”,即考慮布置到位、指導(dǎo)督促到位、檢查落實(shí)到位。
            2、建立食品衛(wèi)生管理監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。學(xué)校成立了由學(xué)生及家長(zhǎng)組成的“伙食管理委員”,實(shí)行目標(biāo)監(jiān)督管理。
            3、、建立完善食堂食品衛(wèi)生安全工作管理制度。我校依據(jù)有關(guān)法規(guī)、條例、要求,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,制定了一系列食堂食品衛(wèi)生安全工作管理的規(guī)章制度。如《金塔汽修中專食堂管理辦法》、《金塔汽修中專食堂考核管理細(xì)則》、《食品衛(wèi)生管理制度》、《食品加工衛(wèi)生制度》等,嚴(yán)格按規(guī)范要求,使食堂食品衛(wèi)生安全工作制度化。
            4、加大食堂食品衛(wèi)生安全的預(yù)防措施的落實(shí)力度。計(jì)劃采取多種形式廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)。利用宣傳櫥窗,圖文并茂地宣傳食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關(guān)知識(shí);舉辦講座,由校醫(yī)給學(xué)生傳授食物中毒的防治方法,常見食物中毒的癥狀、控制措施等知識(shí),提高廣大師生的自我保護(hù)能力;召開主題班會(huì),由班主任對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育;實(shí)行食堂員工健康證年檢制度,堅(jiān)持持證上崗。
            5、建立突發(fā)事故的控制、應(yīng)急機(jī)制和責(zé)任追究制度。為防止食物中毒等突發(fā)事故的發(fā)生,及時(shí)、妥善處理突發(fā)事件,學(xué)校制定了突發(fā)事故處理預(yù)案,校醫(yī)室堅(jiān)持做好食物中毒藥品、急救器材的準(zhǔn)備工作,堅(jiān)持醫(yī)務(wù)人員值班制度。為了防止意外事故發(fā)生,學(xué)校規(guī)定不準(zhǔn)外來人員進(jìn)入食堂貯存間和操作間。對(duì)招聘的臨時(shí)工作人員嚴(yán)格審查,實(shí)行擔(dān)保人登記制度。食堂二十四小時(shí)安排專人值班。
            6、定期培訓(xùn)食堂工作人員,提高從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)和技術(shù)水平。進(jìn)行責(zé)任教育,組織食堂員工認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生安全的法律法規(guī)和相關(guān)文件,提高依法按規(guī)工作的自覺性;進(jìn)行紀(jì)律教育,嚴(yán)格整頓勞動(dòng)紀(jì)律,堅(jiān)持著裝戴帽戴口罩上崗,自覺按程序操作,嚴(yán)厲處罰違紀(jì)違章的人和事,杜絕事故發(fā)生。要做到用制度規(guī)范各項(xiàng)操作程序,用規(guī)范培養(yǎng)習(xí)慣,使每一位職工都有一個(gè)良好的衛(wèi)生習(xí)慣;同時(shí)典型引路。食堂每周召開例會(huì),表揚(yáng)一些優(yōu)秀的員工,讓大家趕有標(biāo)兵、學(xué)有榜樣。定期請(qǐng)烹調(diào)專業(yè)技術(shù)人員到校傳授經(jīng)驗(yàn),組織骨干走出去和兄弟學(xué)校進(jìn)行技術(shù)交流,提高烹調(diào)技術(shù)水平。
            7、認(rèn)真落實(shí)常規(guī)管理工作。
            (1)保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔。食堂衛(wèi)生做到天天打掃,每頓飯后有專人及時(shí)打掃餐廳,保證桌面、地面無油污,無垃圾,水池中無雜物,各操作場(chǎng)所的加工廢棄物隨時(shí)清理,各類物品擺放有序,每周星期三、五各進(jìn)行一次徹底掃除,做到窗明幾凈。
            (2)認(rèn)真做好防蠅、防鼠、防毒工作。
            (3)嚴(yán)把食品采購關(guān)。食品原料的采購都通過正規(guī)渠道,供應(yīng)商保證持證件齊全,按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證,保證質(zhì)量。采購時(shí)做到原料新鮮,杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入食堂。
            (4)嚴(yán)把食品貯存加工關(guān)。食品貯存分類、分架、隔墻、離地存放,定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。用于保存食品的冷藏設(shè)備,貼有標(biāo)志,原料、半成品和熟食品分柜存放。不制售冷葷冷菜。食堂剩余食品都經(jīng)冷藏,冷藏時(shí)間不超過24小時(shí),在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,經(jīng)高溫徹底加熱后,才繼續(xù)出售。堅(jiān)持留樣制度,每餐每菜取不少于250克的樣品冷藏并保存24小時(shí)以上,以備查驗(yàn)。
            (5)嚴(yán)把從業(yè)人員健康衛(wèi)生關(guān)。食堂負(fù)責(zé)人和員工都必須持有衛(wèi)生培訓(xùn)合格證和健康證。食堂員工上班時(shí)必須統(tǒng)一更衣洗手消毒方可進(jìn)入操作間,進(jìn)入配餐間時(shí)要在預(yù)進(jìn)間進(jìn)行二次洗手消毒,一切程序要規(guī)范操作。食堂員工在出現(xiàn)咳嗽、發(fā)熱等病癥時(shí),由食堂管理員通知其立即脫離工作崗位。
            (6)嚴(yán)把消毒關(guān)。安排專門消毒員,每次消毒都有詳細(xì)記錄。
            (7)嚴(yán)把綜合衛(wèi)生關(guān)。食堂在保持操作間、銷售間、庫房清潔的同時(shí)還保持餐廳的衛(wèi)生,及時(shí)處理垃圾,避免蚊蠅孳生。
            以上整改措施,要進(jìn)行量化分級(jí)管理,實(shí)施長(zhǎng)效管理,確保學(xué)生的健康安全,我們還將做出更多的探索和更大的努力。我們相信,在各級(jí)有關(guān)部門的關(guān)心和支持下,借鑒兄弟學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的成功經(jīng)驗(yàn),我們一定能夠把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作做得更好,把學(xué)校食堂的管理工作做得更好。
            金塔汽修中專
            20xx年3月11日
            食堂節(jié)約方案篇十七
            1、珍惜勞動(dòng)成果,反對(duì)浪費(fèi)糧食。
            2、愛惜糧食,從我做起。
            3、一粒米,千滴汗,粒粒糧食汗珠換。
            4、倒下的是剩飯,流走的是血汗。
            5、愛惜糧食,節(jié)約資源。
            6、一米一粟來之不易,愛糧節(jié)糧人人有責(zé)。
            7、無工不富、無商不活、無農(nóng)不穩(wěn)、無糧則亂。
            8、勤儉節(jié)約是中華民族的.傳統(tǒng)美德。
            9、糧食安全實(shí)行行政首長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。
            10、愛惜糧食就是熱愛生命。
            11、增強(qiáng)節(jié)約糧食,愛惜糧食的意識(shí)。
            12、提高糧食品質(zhì),增強(qiáng)法制意識(shí)。
            13、珍惜糧食,養(yǎng)成節(jié)約好習(xí)慣。
            14、米飯粒粒念汗水,不惜糧食當(dāng)自悔。
            15、粒米雖小君莫扔,勤儉節(jié)約留美名。
            16、糧食來之不易,大家共同珍惜。
            17、浪費(fèi)糧食是最大的犯罪。
            18、生命誠可貴,糧食價(jià)更高。
            19、紀(jì)念第31個(gè)世界糧食日。
            20、手中有糧,心里不慌。