2013年參加高考的同學(xué)已開始進(jìn)入緊張而有序的備考階段，在這個(gè)特殊時(shí)期，合理安排飲食也非常重要，而家長(zhǎng)的首要任務(wù)就是做好后勤保障工作，這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項(xiàng)很多，家長(zhǎng)們除了要注重考生營(yíng)養(yǎng)外，也應(yīng)注意飲食原則，做到三餐營(yíng)養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過高考。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)高考頻道特為大家準(zhǔn)備了多款高考食譜供家長(zhǎng)參考。
    菜系及功效：便秘食譜 青少年食譜 美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜
    口味：咸鮮味 工藝：滑炒
    素炒黃豆芽的制作材料：
    主料：黃豆芽500克
    調(diào)料：料酒10克,醬油15克,白砂糖2克,大蔥15克,大蒜(白皮)10克,鹽3克,味精2克,淀粉(豌豆)10克,香油10克,花生油30克
    素炒黃豆芽的特色：
    脆嫩醇香，咸鮮味美。
    教您素炒黃豆芽怎么做，如何做素炒黃豆芽才好吃
    1. 將黃豆芽洗凈，瀝去水;
    2. 鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥(切)花、蒜(切)片熗鍋，烹入料酒，放入黃豆芽、醬油略炒，再加入白糖、鮮湯、精鹽燒開;
    3. 用小火加蓋燒透，至汁濃時(shí)，加味精，用濕淀粉15克(淀粉6克加水)勾薄芡，淋入香油，出鍋裝盤即成。
    素炒黃豆芽的制作要訣：
    本品需鮮湯約150克，口感更好。
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