總結(jié)可以幫助我們更好地了解自己的長處和短處，進一步提高自己的個人素質(zhì)。在寫總結(jié)之前，我們需要明確總結(jié)的目的和對象，以便更好地展開思路。培養(yǎng)自己堅持的學(xué)習(xí)習(xí)慣，才能不斷進步。
廚師個人承諾書篇一
本人作為余家xx油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
2、負責(zé)本站所屬廚房電氣設(shè)備的正常運行，嚴禁違章作業(yè)。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
廚師個人承諾書篇二
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1.每天飯后清掃，做到內(nèi)外清潔。經(jīng)檢查如未做到，未掃一次扣5元。
2.所有廚房用具使用后，不洗或不干凈，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)一件扣3元。
4.廚房用具與用料未妥善保管，擺放不整齊，一件扣5元。
5.有毒有害物品與食品混放，一次扣20元；造成經(jīng)濟損失的照價賠償。
6.用餐前后該消毒的餐具不消毒，一個消毒柜扣5元。
7.夏天廚師管轄范圍內(nèi)，用餐時一眼看到2只以上蒼蠅，一次扣5元。
8.廚房發(fā)現(xiàn)鼠洞、鼠跡、鼠尿、鼠咬痕，一處扣3元。
10.洗碗槽有油污、飯渣；地面有積存垃圾；每項扣3元。
11.員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元。
12.工作服、圍裙太臟而未及時洗換的，一次扣2元。
13.用手在盆中揀菜吃的，一次扣10元；用勺在鍋中試菜味道的，一次扣5元。
14.對公司的規(guī)章制度、措施、人事等惡意批語或誹謗，一次扣50元。
15.因工作失職造成員工未吃飯，五人以下一次扣50元，五人以上視情況而定。
16.偷吃、偷拿公司物品（菜、油、米等）回家，一次扣20元以上。
18.廚師責(zé)任心不強，造成湯鍋水燒干、菜肴燉枯、米飯煮糊了，一次扣20元。
20.上班時間飲酒鬧-事者，直接開除。
注：若被稽核的發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定工作者,一次口頭警告,兩次嚴重警告,三次記過,若一天或一周內(nèi)連續(xù)超過三次者,即開除。
本人作為余家坪輸油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
2、負責(zé)本站所屬廚房電氣設(shè)備的正常運行，嚴禁違章作業(yè)。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種qhse風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
承諾人：我愛文學(xué)網(wǎng)。
學(xué)校、幼兒園食堂食品安全關(guān)系在校師生的健康和生命安全，關(guān)系社會的安定增強學(xué)校食堂食品安全意識，完善落實食品安全管理制度，規(guī)范食堂加工制作行為，最大限度消除學(xué)校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大師生飲食消費安全。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品安全承諾如下：
一、學(xué)校、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制。配備專職或兼職食品安全管理人員，加強對學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督，及時了解學(xué)校食堂食品安全狀況，制定食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、建立建全并嚴格實施食品原料采購記錄和索證索票制度，不采購腐敗變質(zhì)，污穢不潔，霉變生蟲，有害健康來歷不明的和國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的.食品原料及食品。嚴格按規(guī)定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向xx縣食品藥品監(jiān)督管理局備案。
三、學(xué)校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可營業(yè)。從業(yè)人員必須做到持證上崗，并定期進行食品安全知識的培訓(xùn)工作。
四、為確定廣大學(xué)生的用餐安全，防止傳染病的發(fā)生，使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔。保持內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生，從業(yè)人員上崗要戴清潔的工作服、帽。
五、做好餐飲服務(wù)食品留樣工作，留樣應(yīng)當(dāng)分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，每個樣品留樣數(shù)量為100克以上，冷藏保存48小時以上。并有登記，專人負責(zé)，上鎖保管。
六、建立建全食物中毒責(zé)任追究及報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速控制事態(tài)，在2小時內(nèi)報告縣衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門，并積極配合做好相關(guān)處置工作。
我校將嚴格履行以上承諾，對學(xué)生和社會負責(zé)，保證食品安全接受社會監(jiān)督，如因飲食安全危害了學(xué)生的健康，愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰。
廚師個人承諾書篇三
我鄭重承諾在以后的工作中將做到以下幾點：
1、履行崗位安全職責(zé)，為企業(yè)安全負責(zé)、為部門安全負責(zé)、為員工安全負責(zé)、為自我安全負責(zé)。
2、自覺遵守國家、行業(yè)和公司(單位)的各種安全管理法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，服從管理，正確佩戴和使用勞動防護用品，與“違章、麻痹、不負職責(zé)”三大敵人作斗爭，努力做到“不傷害自我、不傷害別人、不被別人傷害”。
3、遵守安全管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，不疲勞開車、不酒后開車、不將車輛借予無駕駛證人員駕駛，開車時不打手機、看信息。
4、遵守消防管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，進取學(xué)習(xí)滅火與火場逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路。
5、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動紀律，不盲目作業(yè)。
6、自覺理解公司(單位)、部門、班組的安全交底和技術(shù)交底，自覺執(zhí)行安全交底和技術(shù)交底要求的各種安全措施，不抱僥幸心理。
7、主動制止同事的不安全行為，對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負責(zé)人報告;接到報告的人員應(yīng)當(dāng)及時予以處理。
8、進取參加公司舉辦的各種安全培訓(xùn)和安全學(xué)習(xí)、安全活動、事故應(yīng)急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產(chǎn)知識，提高安全生產(chǎn)技能，增強事故預(yù)防和應(yīng)急處理本事。
承諾人：
承諾時間：xx年xx月xx日。
廚師個人承諾書篇四
根據(jù)縣委的有關(guān)要求，結(jié)合自身工作和本事實際，我以一個黨員干部的身份公開承諾：
堅持學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策及上級黨委政府的決議、決定;學(xué)習(xí)政治理論和業(yè)務(wù)知識，努力提高自我的工作本事和水平。
牢記兩個務(wù)必，做到自重、自省、自警、自律，大公無私、秉公辦事。堅持從小事、小節(jié)做起，做到防微杜漸、警鐘常鳴，增強拒腐防變本事;牢固樹立為群眾服務(wù)的思想，樹立正確的人生觀、價值觀和利益觀，立足工作實際，進取開展禮貌服務(wù)活動，努力為群眾解決力所能及的實際問題，做到權(quán)為民所用，情為民所系，利為民所謀。
帶頭維護領(lǐng)導(dǎo)班子團結(jié)，堅持民主集中制原則，團結(jié)協(xié)作，相互理解，相互支持，營造團結(jié)和諧的共事氛圍;帶頭遵紀守法，認真執(zhí)行黨的各項方針政策，做到言行一致，表里如一;堅持深入群眾，異常是深入自我的工作范圍了解民情，體察民意，踐行民主決策、科學(xué)決策，依法行政。
將站在全局的高度觀察問題、思考問題、研究問題、處理問題，著力提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率。保質(zhì)保量完成各項工作任務(wù)。始終堅持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的方針，緊緊圍繞科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展、和諧發(fā)展的發(fā)展理念，為促進我縣經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展作出自我應(yīng)有的貢獻。
承諾人(簽字)：xx。
xx年xx月xx日。
廚師個人承諾書篇五
根據(jù)市作風(fēng)效能建設(shè)辦公室組關(guān)于在全市各機關(guān)推行干部公開承諾的通知，為營造一個積極向上、開拓創(chuàng)新、務(wù)實干事的良好氛圍，切實增強責(zé)任意識、服務(wù)意識、效率意識，我鄭重承諾：
一、嚴格貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，做到態(tài)度堅決、不折不扣、行動迅速、措施有力、顧全大局。
二、認真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國家的法律法規(guī)，堅決做到依法行政。
三、嚴格執(zhí)行《首問負責(zé)制度》、《限時辦結(jié)制度》、《責(zé)任追究制度》三項制度，讓每一位辦事的群眾感受到服務(wù)的熱情與高效。
四、嚴格規(guī)范工作行為，凡是規(guī)定不該或不能做的事自己堅決不做。
五、克服自滿思想，扎實工作，把群眾滿意不滿意，贊成不贊成作為工作的出發(fā)點和落腳點，少說空話，多辦實事，在人民群眾中樹立良好的形象。
六、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)能力，做到干一行愛一行。
七、在實際工作中，一切從群眾利益出發(fā)，牢固樹立全心全意為人民服務(wù)的宗旨思想，把群眾滿意作為第一追求，切實做到情為民所系，權(quán)為民所用，利為民所謀。
以上承諾，敬請監(jiān)督！
廚師個人承諾書篇六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
為切實整治黨員干部庸懶散浮拖問題，按照區(qū)委從嚴治黨相關(guān)要求，根據(jù)《眉山市整治庸懶散拖問題“四個當(dāng)天”制度》，結(jié)合本人承擔(dān)的工作實際，特作出如下承諾，并隨時隨地接受監(jiān)督檢查。
（一）日常工作，當(dāng)天事當(dāng)天畢，案無積卷、事不過夜。強化效率意識，增強工作主動性和預(yù)見性，做到謀劃在先、行動在前，不等不拖、快速高效推動工作，確保日常工作按計劃推進，當(dāng)天任務(wù)當(dāng)天完成、當(dāng)天文件當(dāng)天辦理、階段工作按時完成。
（二）群眾辦事，當(dāng)天接當(dāng)天處，首問負責(zé)、限時辦結(jié)。對群眾來信來訪、行政審批、基層請示等事項，當(dāng)天接件當(dāng)天落實辦理責(zé)任并進入辦理程序，實行首問負責(zé)制、一次性告知制、限時辦結(jié)制、責(zé)任追究制，確保辦理及時，基層和群眾滿意。
（三）上級交辦，當(dāng)天領(lǐng)當(dāng)天動，重在執(zhí)行、及時回復(fù)。對上級決策部署和領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù)，準確把握辦理要求，不折不扣執(zhí)行落實，嚴禁做選擇、搞變通、變形走樣；緊急事項隨接隨辦、迅速辦結(jié)，一般事項當(dāng)天明確責(zé)任人、當(dāng)天啟動辦理，辦理進程和結(jié)果及時報告。
（四）同級協(xié)作，當(dāng)天應(yīng)當(dāng)天辦，不推不諉、快速主動。對同級請求協(xié)作配合的事項，凡屬職責(zé)范圍內(nèi)的一律不得推諉，要積極主動、密切配合，當(dāng)天應(yīng)承、當(dāng)天啟動辦理，通力協(xié)作、迅速落實。
承諾人：xxx
日期：20xx年x月x日
廚師個人承諾書篇七
本人作為余家xx油站的`一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
2、負責(zé)本站所屬廚房電氣設(shè)備的正常運行，嚴禁違章作業(yè)。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
20xx年xx月xx日。
廚師個人承諾書篇八
我叫xx，現(xiàn)任廚師長，為了進一步做好后廚食品安全和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現(xiàn)做承諾如下：
1.嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
單位名稱(公章)：
安全承諾人：
年 月 日
廚師個人承諾書篇九
親愛的同學(xué)：
為了你未來的健康和優(yōu)秀的身材，為了克服運動的惰性和減肥的壓力，為了實現(xiàn)夢想和完成任務(wù)，請你在此鄭重承諾以下相關(guān)條款。
第一，堅決服從運動減肥項目組的安排，不以任何不正當(dāng)理由遲到、缺席、早退訓(xùn)練課目；
第三，積極配合工作人員，做好出勤登記，記錄訓(xùn)練日記，反饋訓(xùn)練效果；
第五，參與各類指標測試，體會鍛煉的效果，樹立必勝的信念；
第六，保持良好的心態(tài)，相互交流鍛煉經(jīng)驗，創(chuàng)造美好的氛圍。
承諾人：
20xx年 月 日
廚師個人承諾書篇十
為進一步美化城市環(huán)境，履行公民應(yīng)盡的義務(wù)，喜迎全區(qū)第七次精神文明建立現(xiàn)場經(jīng)歷交流會在我旗召開，現(xiàn)鄭重承諾如下：
一、以講衛(wèi)生為榮，不講衛(wèi)生為恥，做好門前屋后環(huán)境衛(wèi)生整治工作。
二、保持室內(nèi)外整潔，不隨地吐痰，不隨地大小便，養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣。
三、不亂扔亂倒垃圾，不亂堆放雜物，不在人行巷道亂倒臟水。
四、不擅自在道路兩旁、門前屋后、公共場所，電桿等建筑設(shè)施上涂寫、張貼廣告、傳單等宣傳品。
五、標準房屋出租，管理好外來人員，對房屋承租人員的不潔行為，進展有效勸解，承擔(dān)出租房屋環(huán)境衛(wèi)生連帶責(zé)任，及時進展改正。
六、對維修、改建房屋產(chǎn)出的.建筑垃圾，自行及時運走并做好清掃工作。
七、管理好飼養(yǎng)的家禽及寵物，做好防疫、保潔工作。
八、積極配合社區(qū)衛(wèi)生清掃人員做好保潔工作，不歧視、侮辱社區(qū)衛(wèi)生清掃人員，自覺承受社會和鄰里監(jiān)視。
承諾人：
20xx年x月x日。
廚師個人承諾書篇十一
我叫 ，現(xiàn)任 廚師長，為了進一步做好后廚食品
安全
和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現(xiàn)做承諾如下：
1.嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
單位名稱（公章）： 安全承諾人： 年 月 日
本人作為余家坪輸油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
2、負責(zé)本站所屬廚房電氣設(shè)備的`正常運行，嚴禁違章作業(yè)。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種qhse風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
承諾人：
2015年2月1日
廚師個人承諾書篇十二
總經(jīng)理：
茲收到您下達的工作指令與要求，本人已明白內(nèi)容和質(zhì)量要求；并謹此聲明，本人保證按工作指令中有關(guān)內(nèi)容及質(zhì)量要求，盡職執(zhí)行。工作如果出現(xiàn)失誤或擅離職守，未能按總經(jīng)理下達的工作指令內(nèi)容要求完成，愿意接受上級給予的經(jīng)濟和各種行政處罰，本人無怨無悔。
部門經(jīng)理簽名：
廚師個人承諾書篇十三
本人作為余家坪輸油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的'完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種qhse風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
承諾人：
20xx年2月1日。
廚師個人承諾書篇十四
我叫xxx，現(xiàn)任廚師長，為了進一步做好后廚食品安全和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現(xiàn)做承諾如下：
1.嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的'食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
xxx。
20xx年xx月xx日。
廚師個人承諾書篇十五
1.嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
單位名稱（公章）：
廚師個人承諾書篇十六
4.廚房用具與用料未妥善保管，擺放不整齊，一件扣5元。
5.有毒有害物品與食品混放，一次扣20元；造成經(jīng)濟損失的'照價賠償。
6.用餐前后該消毒的餐具不消毒，一個消毒柜扣5元。
7.夏天廚師管轄范圍內(nèi)，用餐時一眼看到2只以上蒼蠅，一次扣5元。
8.廚房發(fā)現(xiàn)鼠洞、鼠跡、鼠尿、鼠咬痕，一處扣3元。
10.洗碗槽有油污、飯渣；地面有積存垃圾；每項扣3元。
11.員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元。
12.工作服、圍裙太臟而未及時洗換的，一次扣2元。
13.用手在盆中揀菜吃的，一次扣10元；用勺在鍋中試菜味道的，一次扣5元。
14.對公司的規(guī)章制度、措施、人事等惡意批語或誹謗，一次扣50元。
15.因工作失職造成員工未吃飯，五人以下一次扣50元，五人以上視情況而定。
16.偷吃、偷拿公司物品（菜、油、米等）回家，一次扣20元以上。
18.廚師責(zé)任心不強，造成湯鍋水燒干、菜肴燉枯、米飯煮糊了，一次扣20元。
20.上班時間飲酒鬧事者，直接開除。
注：若被稽核的發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定工作者,一次口頭警告,兩次嚴重警告,三次記過,若一天或一周內(nèi)連續(xù)超過三次者,即開除。
本人已熟讀以上工作細則，并承諾嚴格遵守。
xxx。
20xx年xx月xx日。
廚師個人承諾書篇十七
本人作為余家坪輸油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
2、負責(zé)本站所屬廚房電氣設(shè)備的正常運行，嚴禁違章作業(yè)。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種qhse風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
承諾人：
20xx年xx月xx日。
廚師個人承諾書篇十八
衛(wèi)生安全是民們生活的重中之重，衛(wèi)生時刻伴隨著我們身邊，只有規(guī)范了衛(wèi)生安全才能保證人們的健康，各大企業(yè)也要保證承諾衛(wèi)生安全。下面是小編給大家?guī)淼男l(wèi)生的安全。
承諾書。
歡迎大家閱讀參考我們一起來看看吧!
1.每天飯后清掃，做到內(nèi)外清潔。經(jīng)檢查如未做到，未掃一次扣5元。
2.所有廚房用具使用后，不洗或不干凈，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)一件扣3元。
4.廚房用具與用料未妥善保管，擺放不整齊，一件扣5元。
5.有毒有害物品與食品混放，一次扣20元;造成經(jīng)濟損失的照價賠償。
6.用餐前后該消毒的餐具不消毒，一個消毒柜扣5元。
7.夏天廚師管轄范圍內(nèi)，用餐時一眼看到2只以上蒼蠅，一次扣5元。
8.廚房發(fā)現(xiàn)鼠洞、鼠跡、鼠尿、鼠咬痕，一處扣3元。
10.洗碗槽有油污、飯渣;地面有積存垃圾;每項扣3元。
11.員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元。
12.工作服、圍裙太臟而未及時洗換的，一次扣2元。
13.用手在盆中揀菜吃的，一次扣10元;用勺在鍋中試菜味道的，一次扣5元。
15.因工作失職造成員工未吃飯，五人以下一次扣50元，五人以上視情況而定。
16.偷吃、偷拿公司物品(菜、油、米等)回家，一次扣20元以上。
18.廚師責(zé)任心不強，造成湯鍋水燒干、菜肴燉枯、米飯煮糊了，一次扣20元。
20.上班時間飲酒鬧事者，直接開除。
注：若被稽核的發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定工作者,一次口頭警告,兩次嚴重警告,三次記過,若一天或一周內(nèi)連續(xù)超過三次者,即開除。
本人已熟讀以上工作細則，并承諾嚴格遵守。
我叫，現(xiàn)任廚師長，為了進一步做好后廚食品安全和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現(xiàn)做承諾如下：
1.嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
單位名稱(公章)：
安全承諾人：
本人作為余家坪輸油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
2、負責(zé)本站所屬廚房電氣設(shè)備的正常運行，嚴禁違章作業(yè)。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種qhse風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
承諾人：
201x年2月1日。
烹飪是一種技藝,更是一種藝術(shù),可以放飛自己的靈感,用心揮灑,用心雕琢.烹飪是一種藝術(shù),那么成為一代烹飪的的藝術(shù)家就是我畢生的志愿與夢想.
今天我公眾承諾:。
學(xué)廚先立德,做菜先做人;永遠做正確的事,永遠做真正的人!
我相信我的團隊不是最強大的,但是最健康的!
我知道我的廚藝不是最棒,但是我的行動是最努力的!
我相信我的能力是有限的,但是我的人生是最精彩的!
因為每天太陽升起的時候,有一個聲音告訴我:今天你不止要進步,而是要奔跑!這個聲音就是我一顆沸騰的心!
今天我通過互聯(lián)網(wǎng),向我的同事,向我的朋友,向我的老師,向餐飲界所以的同仁公眾承諾,以示決心,敬請監(jiān)督.
201*.5.11。
總經(jīng)理：
茲收到您下達的工作指令與要求，本人已明白內(nèi)容和質(zhì)量要求;并謹此聲明，本人保證按工作指令中有關(guān)內(nèi)容及質(zhì)量要求，盡職執(zhí)行。工作如果出現(xiàn)失誤或擅離職守，未能按總經(jīng)理下達的工作指令內(nèi)容要求完成，愿意接受上級給予的經(jīng)濟和各種行政處罰，本人無怨無悔。
部門經(jīng)理簽名：
憶江南酒店工作指令表。
廚師個人承諾書篇十九
你批評我得對，昨晚我蹲在廁所，趴在馬桶上，反省了一整個晚上，當(dāng)然，期間我一直在不停嘔吐。
7月份，我坐場喝酒38次，平均一天1.27次，場數(shù)頻繁，
串場喝酒呈上升趨勢，與5月份相比次數(shù)明顯增多。
其中，大醉10場，中醉10場，微醉10場，8場木醉，醉酒率與5月份相比明顯提升。
當(dāng)然，8場沒醉得益于你中場攪局，錯了，不叫攪局，應(yīng)該講是挽救。
大醉后，我在酒店當(dāng)眾脫-衣鬧笑話多次，在大排檔燒烤攤和朋友鬧-事多回，將家中貴重電器及手機摔壞多件，造成了諸多不良影響，甚至驚動了警察蜀黍，差點把我關(guān)進黑屋子。
對此，我深感自責(zé)，坐臥不安。盡管我多次立志改過，但屢屢重犯，屢喝屢醉，屢醉屢喝，從今天開始我保證再也不喝酒了?。?BR> 但是沒得辦法，我們還有辣么多朋友，為了讓你和崽過上好日子，還得處理好人際關(guān)系，所以下邊情況得例外:
一，我們要是有事需請人喝酒，這必須陪好，得喝！
二，有親戚狗肉家中辦喜事，這是高興好事，得喝！
三，有人請客吃飯盛情相邀，這必須給面子，得喝！
四，有老朋友相邀坐場小聚，這是敘敘舊情，得喝！
五，有新朋友偶然相識相逢，這是有緣相識，得喝！
六，自己遇到不開心的雜事，這是借酒澆愁，得喝！
七，有朋友要外出創(chuàng)業(yè)遠行，這是敬酒餞行，得喝！
八，有朋友從外地遠方歸來，這是接風(fēng)洗塵，得喝！
九，昨天喝醉難受得要死了，得喝點疏通筋骨酒，得喝！
最后我保證：除以上九條外，今后再也不喝酒了?。?！
我叫 ，現(xiàn)任 廚師長，為了進一步做好后廚食品安全和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現(xiàn)做承諾如下：
1.嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的'清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
單位名稱（公章）： 安全承諾人： 年 月 日
總經(jīng)理：
茲收到您下達的工作指令與要求，本人已明白內(nèi)容和質(zhì)量要求；并謹此聲明，本人保證按工作指令中有關(guān)內(nèi)容及質(zhì)量要求，盡職執(zhí)行。工作如果出現(xiàn)失誤或擅離職守，未能按總經(jīng)理下達的工作指令內(nèi)容要求完成，愿意接受上級給予的經(jīng)濟和各種行政處罰，本人無怨無悔。
部門經(jīng)理簽名：
年 月 日
憶江南酒店工作指令表
1. 每天飯后清掃，做到內(nèi)外清潔。經(jīng)檢查如未做到，未掃一次扣5元
2. 所有廚房用具使用后，不洗或不干凈，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)一件扣3元
4. 廚房用具與用料未妥善保管，擺放不整齊，一件扣5元
5. 有毒有害物品與食品混放，一次扣20元；造成經(jīng)濟損失的照價賠償
6. 用餐前后該消毒的餐具不消毒，一個消毒柜扣5元
7. 夏天廚師管轄范圍內(nèi)，用餐時一眼看到2只以上蒼蠅，一次扣5元
8. 廚房發(fā)現(xiàn)鼠洞、鼠跡、鼠尿、鼠咬痕，一處扣3元
10. 洗碗槽有油污、飯渣；地面有積存垃圾；每項扣3元
11. 員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元
12. 工作服、圍裙太臟而未及時洗換的，一次扣2元
13. 用手在盆中揀菜吃的，一次扣 10元；用勺在鍋中試菜味道的，一次扣5元
14. 對公司的規(guī)章制度、措施、人事等惡意批語或誹謗，一次扣50元
15. 因工作失職造成員工未吃飯，五人以下一次扣50元，五人以上視情況而定
16. 偷吃、偷拿公司物品（菜、油、米等）回家，一次扣20元以上
18. 廚師責(zé)任心不強，造成湯鍋水燒干、菜肴燉枯、米飯煮糊了，一次扣20元
20. 上班時間飲酒鬧-事者，直接開除
注：若被稽核的發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定工作者,一次口頭警告,兩次嚴重警告,三次記過,若一天或一周內(nèi)連續(xù)超過三次者,即開除。
本人已熟讀以上工作細則，并承諾嚴格遵守
廚師個人承諾書篇二十
我叫xxx，現(xiàn)任廚師長，為了進一步做好后廚食品安全和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現(xiàn)做承諾如下：
1.嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
單位名稱（公章）：
廚師個人承諾書篇一
本人作為余家xx油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
2、負責(zé)本站所屬廚房電氣設(shè)備的正常運行，嚴禁違章作業(yè)。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
廚師個人承諾書篇二
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1.每天飯后清掃，做到內(nèi)外清潔。經(jīng)檢查如未做到，未掃一次扣5元。
2.所有廚房用具使用后，不洗或不干凈，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)一件扣3元。
4.廚房用具與用料未妥善保管，擺放不整齊，一件扣5元。
5.有毒有害物品與食品混放，一次扣20元；造成經(jīng)濟損失的照價賠償。
6.用餐前后該消毒的餐具不消毒，一個消毒柜扣5元。
7.夏天廚師管轄范圍內(nèi)，用餐時一眼看到2只以上蒼蠅，一次扣5元。
8.廚房發(fā)現(xiàn)鼠洞、鼠跡、鼠尿、鼠咬痕，一處扣3元。
10.洗碗槽有油污、飯渣；地面有積存垃圾；每項扣3元。
11.員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元。
12.工作服、圍裙太臟而未及時洗換的，一次扣2元。
13.用手在盆中揀菜吃的，一次扣10元；用勺在鍋中試菜味道的，一次扣5元。
14.對公司的規(guī)章制度、措施、人事等惡意批語或誹謗，一次扣50元。
15.因工作失職造成員工未吃飯，五人以下一次扣50元，五人以上視情況而定。
16.偷吃、偷拿公司物品（菜、油、米等）回家，一次扣20元以上。
18.廚師責(zé)任心不強，造成湯鍋水燒干、菜肴燉枯、米飯煮糊了，一次扣20元。
20.上班時間飲酒鬧-事者，直接開除。
注：若被稽核的發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定工作者,一次口頭警告,兩次嚴重警告,三次記過,若一天或一周內(nèi)連續(xù)超過三次者,即開除。
本人作為余家坪輸油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
2、負責(zé)本站所屬廚房電氣設(shè)備的正常運行，嚴禁違章作業(yè)。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種qhse風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
承諾人：我愛文學(xué)網(wǎng)。
學(xué)校、幼兒園食堂食品安全關(guān)系在校師生的健康和生命安全，關(guān)系社會的安定增強學(xué)校食堂食品安全意識，完善落實食品安全管理制度，規(guī)范食堂加工制作行為，最大限度消除學(xué)校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大師生飲食消費安全。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品安全承諾如下：
一、學(xué)校、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制。配備專職或兼職食品安全管理人員，加強對學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督，及時了解學(xué)校食堂食品安全狀況，制定食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、建立建全并嚴格實施食品原料采購記錄和索證索票制度，不采購腐敗變質(zhì)，污穢不潔，霉變生蟲，有害健康來歷不明的和國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的.食品原料及食品。嚴格按規(guī)定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向xx縣食品藥品監(jiān)督管理局備案。
三、學(xué)校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可營業(yè)。從業(yè)人員必須做到持證上崗，并定期進行食品安全知識的培訓(xùn)工作。
四、為確定廣大學(xué)生的用餐安全，防止傳染病的發(fā)生，使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔。保持內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生，從業(yè)人員上崗要戴清潔的工作服、帽。
五、做好餐飲服務(wù)食品留樣工作，留樣應(yīng)當(dāng)分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，每個樣品留樣數(shù)量為100克以上，冷藏保存48小時以上。并有登記，專人負責(zé)，上鎖保管。
六、建立建全食物中毒責(zé)任追究及報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速控制事態(tài)，在2小時內(nèi)報告縣衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門，并積極配合做好相關(guān)處置工作。
我校將嚴格履行以上承諾，對學(xué)生和社會負責(zé)，保證食品安全接受社會監(jiān)督，如因飲食安全危害了學(xué)生的健康，愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰。
廚師個人承諾書篇三
我鄭重承諾在以后的工作中將做到以下幾點：
1、履行崗位安全職責(zé)，為企業(yè)安全負責(zé)、為部門安全負責(zé)、為員工安全負責(zé)、為自我安全負責(zé)。
2、自覺遵守國家、行業(yè)和公司(單位)的各種安全管理法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，服從管理，正確佩戴和使用勞動防護用品，與“違章、麻痹、不負職責(zé)”三大敵人作斗爭，努力做到“不傷害自我、不傷害別人、不被別人傷害”。
3、遵守安全管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，不疲勞開車、不酒后開車、不將車輛借予無駕駛證人員駕駛，開車時不打手機、看信息。
4、遵守消防管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，進取學(xué)習(xí)滅火與火場逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路。
5、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動紀律，不盲目作業(yè)。
6、自覺理解公司(單位)、部門、班組的安全交底和技術(shù)交底，自覺執(zhí)行安全交底和技術(shù)交底要求的各種安全措施，不抱僥幸心理。
7、主動制止同事的不安全行為，對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負責(zé)人報告;接到報告的人員應(yīng)當(dāng)及時予以處理。
8、進取參加公司舉辦的各種安全培訓(xùn)和安全學(xué)習(xí)、安全活動、事故應(yīng)急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產(chǎn)知識，提高安全生產(chǎn)技能，增強事故預(yù)防和應(yīng)急處理本事。
承諾人：
承諾時間：xx年xx月xx日。
廚師個人承諾書篇四
根據(jù)縣委的有關(guān)要求，結(jié)合自身工作和本事實際，我以一個黨員干部的身份公開承諾：
堅持學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策及上級黨委政府的決議、決定;學(xué)習(xí)政治理論和業(yè)務(wù)知識，努力提高自我的工作本事和水平。
牢記兩個務(wù)必，做到自重、自省、自警、自律，大公無私、秉公辦事。堅持從小事、小節(jié)做起，做到防微杜漸、警鐘常鳴，增強拒腐防變本事;牢固樹立為群眾服務(wù)的思想，樹立正確的人生觀、價值觀和利益觀，立足工作實際，進取開展禮貌服務(wù)活動，努力為群眾解決力所能及的實際問題，做到權(quán)為民所用，情為民所系，利為民所謀。
帶頭維護領(lǐng)導(dǎo)班子團結(jié)，堅持民主集中制原則，團結(jié)協(xié)作，相互理解，相互支持，營造團結(jié)和諧的共事氛圍;帶頭遵紀守法，認真執(zhí)行黨的各項方針政策，做到言行一致，表里如一;堅持深入群眾，異常是深入自我的工作范圍了解民情，體察民意，踐行民主決策、科學(xué)決策，依法行政。
將站在全局的高度觀察問題、思考問題、研究問題、處理問題，著力提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率。保質(zhì)保量完成各項工作任務(wù)。始終堅持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的方針，緊緊圍繞科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展、和諧發(fā)展的發(fā)展理念，為促進我縣經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展作出自我應(yīng)有的貢獻。
承諾人(簽字)：xx。
xx年xx月xx日。
廚師個人承諾書篇五
根據(jù)市作風(fēng)效能建設(shè)辦公室組關(guān)于在全市各機關(guān)推行干部公開承諾的通知，為營造一個積極向上、開拓創(chuàng)新、務(wù)實干事的良好氛圍，切實增強責(zé)任意識、服務(wù)意識、效率意識，我鄭重承諾：
一、嚴格貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，做到態(tài)度堅決、不折不扣、行動迅速、措施有力、顧全大局。
二、認真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國家的法律法規(guī)，堅決做到依法行政。
三、嚴格執(zhí)行《首問負責(zé)制度》、《限時辦結(jié)制度》、《責(zé)任追究制度》三項制度，讓每一位辦事的群眾感受到服務(wù)的熱情與高效。
四、嚴格規(guī)范工作行為，凡是規(guī)定不該或不能做的事自己堅決不做。
五、克服自滿思想，扎實工作，把群眾滿意不滿意，贊成不贊成作為工作的出發(fā)點和落腳點，少說空話，多辦實事，在人民群眾中樹立良好的形象。
六、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)能力，做到干一行愛一行。
七、在實際工作中，一切從群眾利益出發(fā)，牢固樹立全心全意為人民服務(wù)的宗旨思想，把群眾滿意作為第一追求，切實做到情為民所系，權(quán)為民所用，利為民所謀。
以上承諾，敬請監(jiān)督！
廚師個人承諾書篇六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
為切實整治黨員干部庸懶散浮拖問題，按照區(qū)委從嚴治黨相關(guān)要求，根據(jù)《眉山市整治庸懶散拖問題“四個當(dāng)天”制度》，結(jié)合本人承擔(dān)的工作實際，特作出如下承諾，并隨時隨地接受監(jiān)督檢查。
（一）日常工作，當(dāng)天事當(dāng)天畢，案無積卷、事不過夜。強化效率意識，增強工作主動性和預(yù)見性，做到謀劃在先、行動在前，不等不拖、快速高效推動工作，確保日常工作按計劃推進，當(dāng)天任務(wù)當(dāng)天完成、當(dāng)天文件當(dāng)天辦理、階段工作按時完成。
（二）群眾辦事，當(dāng)天接當(dāng)天處，首問負責(zé)、限時辦結(jié)。對群眾來信來訪、行政審批、基層請示等事項，當(dāng)天接件當(dāng)天落實辦理責(zé)任并進入辦理程序，實行首問負責(zé)制、一次性告知制、限時辦結(jié)制、責(zé)任追究制，確保辦理及時，基層和群眾滿意。
（三）上級交辦，當(dāng)天領(lǐng)當(dāng)天動，重在執(zhí)行、及時回復(fù)。對上級決策部署和領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù)，準確把握辦理要求，不折不扣執(zhí)行落實，嚴禁做選擇、搞變通、變形走樣；緊急事項隨接隨辦、迅速辦結(jié)，一般事項當(dāng)天明確責(zé)任人、當(dāng)天啟動辦理，辦理進程和結(jié)果及時報告。
（四）同級協(xié)作，當(dāng)天應(yīng)當(dāng)天辦，不推不諉、快速主動。對同級請求協(xié)作配合的事項，凡屬職責(zé)范圍內(nèi)的一律不得推諉，要積極主動、密切配合，當(dāng)天應(yīng)承、當(dāng)天啟動辦理，通力協(xié)作、迅速落實。
承諾人：xxx
日期：20xx年x月x日
廚師個人承諾書篇七
本人作為余家xx油站的`一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
2、負責(zé)本站所屬廚房電氣設(shè)備的正常運行，嚴禁違章作業(yè)。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
20xx年xx月xx日。
廚師個人承諾書篇八
我叫xx，現(xiàn)任廚師長，為了進一步做好后廚食品安全和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現(xiàn)做承諾如下：
1.嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
單位名稱(公章)：
安全承諾人：
年 月 日
廚師個人承諾書篇九
親愛的同學(xué)：
為了你未來的健康和優(yōu)秀的身材，為了克服運動的惰性和減肥的壓力，為了實現(xiàn)夢想和完成任務(wù)，請你在此鄭重承諾以下相關(guān)條款。
第一，堅決服從運動減肥項目組的安排，不以任何不正當(dāng)理由遲到、缺席、早退訓(xùn)練課目；
第三，積極配合工作人員，做好出勤登記，記錄訓(xùn)練日記，反饋訓(xùn)練效果；
第五，參與各類指標測試，體會鍛煉的效果，樹立必勝的信念；
第六，保持良好的心態(tài)，相互交流鍛煉經(jīng)驗，創(chuàng)造美好的氛圍。
承諾人：
20xx年 月 日
廚師個人承諾書篇十
為進一步美化城市環(huán)境，履行公民應(yīng)盡的義務(wù)，喜迎全區(qū)第七次精神文明建立現(xiàn)場經(jīng)歷交流會在我旗召開，現(xiàn)鄭重承諾如下：
一、以講衛(wèi)生為榮，不講衛(wèi)生為恥，做好門前屋后環(huán)境衛(wèi)生整治工作。
二、保持室內(nèi)外整潔，不隨地吐痰，不隨地大小便，養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣。
三、不亂扔亂倒垃圾，不亂堆放雜物，不在人行巷道亂倒臟水。
四、不擅自在道路兩旁、門前屋后、公共場所，電桿等建筑設(shè)施上涂寫、張貼廣告、傳單等宣傳品。
五、標準房屋出租，管理好外來人員，對房屋承租人員的不潔行為，進展有效勸解，承擔(dān)出租房屋環(huán)境衛(wèi)生連帶責(zé)任，及時進展改正。
六、對維修、改建房屋產(chǎn)出的.建筑垃圾，自行及時運走并做好清掃工作。
七、管理好飼養(yǎng)的家禽及寵物，做好防疫、保潔工作。
八、積極配合社區(qū)衛(wèi)生清掃人員做好保潔工作，不歧視、侮辱社區(qū)衛(wèi)生清掃人員，自覺承受社會和鄰里監(jiān)視。
承諾人：
20xx年x月x日。
廚師個人承諾書篇十一
我叫 ，現(xiàn)任 廚師長，為了進一步做好后廚食品
安全
和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現(xiàn)做承諾如下：
1.嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
單位名稱（公章）： 安全承諾人： 年 月 日
本人作為余家坪輸油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
2、負責(zé)本站所屬廚房電氣設(shè)備的`正常運行，嚴禁違章作業(yè)。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種qhse風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
承諾人：
2015年2月1日
廚師個人承諾書篇十二
總經(jīng)理：
茲收到您下達的工作指令與要求，本人已明白內(nèi)容和質(zhì)量要求；并謹此聲明，本人保證按工作指令中有關(guān)內(nèi)容及質(zhì)量要求，盡職執(zhí)行。工作如果出現(xiàn)失誤或擅離職守，未能按總經(jīng)理下達的工作指令內(nèi)容要求完成，愿意接受上級給予的經(jīng)濟和各種行政處罰，本人無怨無悔。
部門經(jīng)理簽名：
廚師個人承諾書篇十三
本人作為余家坪輸油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的'完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種qhse風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
承諾人：
20xx年2月1日。
廚師個人承諾書篇十四
我叫xxx，現(xiàn)任廚師長，為了進一步做好后廚食品安全和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現(xiàn)做承諾如下：
1.嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的'食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
xxx。
20xx年xx月xx日。
廚師個人承諾書篇十五
1.嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
單位名稱（公章）：
廚師個人承諾書篇十六
4.廚房用具與用料未妥善保管，擺放不整齊，一件扣5元。
5.有毒有害物品與食品混放，一次扣20元；造成經(jīng)濟損失的'照價賠償。
6.用餐前后該消毒的餐具不消毒，一個消毒柜扣5元。
7.夏天廚師管轄范圍內(nèi)，用餐時一眼看到2只以上蒼蠅，一次扣5元。
8.廚房發(fā)現(xiàn)鼠洞、鼠跡、鼠尿、鼠咬痕，一處扣3元。
10.洗碗槽有油污、飯渣；地面有積存垃圾；每項扣3元。
11.員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元。
12.工作服、圍裙太臟而未及時洗換的，一次扣2元。
13.用手在盆中揀菜吃的，一次扣10元；用勺在鍋中試菜味道的，一次扣5元。
14.對公司的規(guī)章制度、措施、人事等惡意批語或誹謗，一次扣50元。
15.因工作失職造成員工未吃飯，五人以下一次扣50元，五人以上視情況而定。
16.偷吃、偷拿公司物品（菜、油、米等）回家，一次扣20元以上。
18.廚師責(zé)任心不強，造成湯鍋水燒干、菜肴燉枯、米飯煮糊了，一次扣20元。
20.上班時間飲酒鬧事者，直接開除。
注：若被稽核的發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定工作者,一次口頭警告,兩次嚴重警告,三次記過,若一天或一周內(nèi)連續(xù)超過三次者,即開除。
本人已熟讀以上工作細則，并承諾嚴格遵守。
xxx。
20xx年xx月xx日。
廚師個人承諾書篇十七
本人作為余家坪輸油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
2、負責(zé)本站所屬廚房電氣設(shè)備的正常運行，嚴禁違章作業(yè)。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種qhse風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
承諾人：
20xx年xx月xx日。
廚師個人承諾書篇十八
衛(wèi)生安全是民們生活的重中之重，衛(wèi)生時刻伴隨著我們身邊，只有規(guī)范了衛(wèi)生安全才能保證人們的健康，各大企業(yè)也要保證承諾衛(wèi)生安全。下面是小編給大家?guī)淼男l(wèi)生的安全。
承諾書。
歡迎大家閱讀參考我們一起來看看吧!
1.每天飯后清掃，做到內(nèi)外清潔。經(jīng)檢查如未做到，未掃一次扣5元。
2.所有廚房用具使用后，不洗或不干凈，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)一件扣3元。
4.廚房用具與用料未妥善保管，擺放不整齊，一件扣5元。
5.有毒有害物品與食品混放，一次扣20元;造成經(jīng)濟損失的照價賠償。
6.用餐前后該消毒的餐具不消毒，一個消毒柜扣5元。
7.夏天廚師管轄范圍內(nèi)，用餐時一眼看到2只以上蒼蠅，一次扣5元。
8.廚房發(fā)現(xiàn)鼠洞、鼠跡、鼠尿、鼠咬痕，一處扣3元。
10.洗碗槽有油污、飯渣;地面有積存垃圾;每項扣3元。
11.員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元。
12.工作服、圍裙太臟而未及時洗換的，一次扣2元。
13.用手在盆中揀菜吃的，一次扣10元;用勺在鍋中試菜味道的，一次扣5元。
15.因工作失職造成員工未吃飯，五人以下一次扣50元，五人以上視情況而定。
16.偷吃、偷拿公司物品(菜、油、米等)回家，一次扣20元以上。
18.廚師責(zé)任心不強，造成湯鍋水燒干、菜肴燉枯、米飯煮糊了，一次扣20元。
20.上班時間飲酒鬧事者，直接開除。
注：若被稽核的發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定工作者,一次口頭警告,兩次嚴重警告,三次記過,若一天或一周內(nèi)連續(xù)超過三次者,即開除。
本人已熟讀以上工作細則，并承諾嚴格遵守。
我叫，現(xiàn)任廚師長，為了進一步做好后廚食品安全和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現(xiàn)做承諾如下：
1.嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
單位名稱(公章)：
安全承諾人：
本人作為余家坪輸油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
2、負責(zé)本站所屬廚房電氣設(shè)備的正常運行，嚴禁違章作業(yè)。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種qhse風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
承諾人：
201x年2月1日。
烹飪是一種技藝,更是一種藝術(shù),可以放飛自己的靈感,用心揮灑,用心雕琢.烹飪是一種藝術(shù),那么成為一代烹飪的的藝術(shù)家就是我畢生的志愿與夢想.
今天我公眾承諾:。
學(xué)廚先立德,做菜先做人;永遠做正確的事,永遠做真正的人!
我相信我的團隊不是最強大的,但是最健康的!
我知道我的廚藝不是最棒,但是我的行動是最努力的!
我相信我的能力是有限的,但是我的人生是最精彩的!
因為每天太陽升起的時候,有一個聲音告訴我:今天你不止要進步,而是要奔跑!這個聲音就是我一顆沸騰的心!
今天我通過互聯(lián)網(wǎng),向我的同事,向我的朋友,向我的老師,向餐飲界所以的同仁公眾承諾,以示決心,敬請監(jiān)督.
201*.5.11。
總經(jīng)理：
茲收到您下達的工作指令與要求，本人已明白內(nèi)容和質(zhì)量要求;并謹此聲明，本人保證按工作指令中有關(guān)內(nèi)容及質(zhì)量要求，盡職執(zhí)行。工作如果出現(xiàn)失誤或擅離職守，未能按總經(jīng)理下達的工作指令內(nèi)容要求完成，愿意接受上級給予的經(jīng)濟和各種行政處罰，本人無怨無悔。
部門經(jīng)理簽名：
憶江南酒店工作指令表。
廚師個人承諾書篇十九
你批評我得對，昨晚我蹲在廁所，趴在馬桶上，反省了一整個晚上，當(dāng)然，期間我一直在不停嘔吐。
7月份，我坐場喝酒38次，平均一天1.27次，場數(shù)頻繁，
串場喝酒呈上升趨勢，與5月份相比次數(shù)明顯增多。
其中，大醉10場，中醉10場，微醉10場，8場木醉，醉酒率與5月份相比明顯提升。
當(dāng)然，8場沒醉得益于你中場攪局，錯了，不叫攪局，應(yīng)該講是挽救。
大醉后，我在酒店當(dāng)眾脫-衣鬧笑話多次，在大排檔燒烤攤和朋友鬧-事多回，將家中貴重電器及手機摔壞多件，造成了諸多不良影響，甚至驚動了警察蜀黍，差點把我關(guān)進黑屋子。
對此，我深感自責(zé)，坐臥不安。盡管我多次立志改過，但屢屢重犯，屢喝屢醉，屢醉屢喝，從今天開始我保證再也不喝酒了?。?BR> 但是沒得辦法，我們還有辣么多朋友，為了讓你和崽過上好日子，還得處理好人際關(guān)系，所以下邊情況得例外:
一，我們要是有事需請人喝酒，這必須陪好，得喝！
二，有親戚狗肉家中辦喜事，這是高興好事，得喝！
三，有人請客吃飯盛情相邀，這必須給面子，得喝！
四，有老朋友相邀坐場小聚，這是敘敘舊情，得喝！
五，有新朋友偶然相識相逢，這是有緣相識，得喝！
六，自己遇到不開心的雜事，這是借酒澆愁，得喝！
七，有朋友要外出創(chuàng)業(yè)遠行，這是敬酒餞行，得喝！
八，有朋友從外地遠方歸來，這是接風(fēng)洗塵，得喝！
九，昨天喝醉難受得要死了，得喝點疏通筋骨酒，得喝！
最后我保證：除以上九條外，今后再也不喝酒了?。?！
我叫 ，現(xiàn)任 廚師長，為了進一步做好后廚食品安全和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現(xiàn)做承諾如下：
1.嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的'清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
單位名稱（公章）： 安全承諾人： 年 月 日
總經(jīng)理：
茲收到您下達的工作指令與要求，本人已明白內(nèi)容和質(zhì)量要求；并謹此聲明，本人保證按工作指令中有關(guān)內(nèi)容及質(zhì)量要求，盡職執(zhí)行。工作如果出現(xiàn)失誤或擅離職守，未能按總經(jīng)理下達的工作指令內(nèi)容要求完成，愿意接受上級給予的經(jīng)濟和各種行政處罰，本人無怨無悔。
部門經(jīng)理簽名：
年 月 日
憶江南酒店工作指令表
1. 每天飯后清掃，做到內(nèi)外清潔。經(jīng)檢查如未做到，未掃一次扣5元
2. 所有廚房用具使用后，不洗或不干凈，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)一件扣3元
4. 廚房用具與用料未妥善保管，擺放不整齊，一件扣5元
5. 有毒有害物品與食品混放，一次扣20元；造成經(jīng)濟損失的照價賠償
6. 用餐前后該消毒的餐具不消毒，一個消毒柜扣5元
7. 夏天廚師管轄范圍內(nèi)，用餐時一眼看到2只以上蒼蠅，一次扣5元
8. 廚房發(fā)現(xiàn)鼠洞、鼠跡、鼠尿、鼠咬痕，一處扣3元
10. 洗碗槽有油污、飯渣；地面有積存垃圾；每項扣3元
11. 員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元
12. 工作服、圍裙太臟而未及時洗換的，一次扣2元
13. 用手在盆中揀菜吃的，一次扣 10元；用勺在鍋中試菜味道的，一次扣5元
14. 對公司的規(guī)章制度、措施、人事等惡意批語或誹謗，一次扣50元
15. 因工作失職造成員工未吃飯，五人以下一次扣50元，五人以上視情況而定
16. 偷吃、偷拿公司物品（菜、油、米等）回家，一次扣20元以上
18. 廚師責(zé)任心不強，造成湯鍋水燒干、菜肴燉枯、米飯煮糊了，一次扣20元
20. 上班時間飲酒鬧-事者，直接開除
注：若被稽核的發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定工作者,一次口頭警告,兩次嚴重警告,三次記過,若一天或一周內(nèi)連續(xù)超過三次者,即開除。
本人已熟讀以上工作細則，并承諾嚴格遵守
廚師個人承諾書篇二十
我叫xxx，現(xiàn)任廚師長，為了進一步做好后廚食品安全和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現(xiàn)做承諾如下：
1.嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
單位名稱（公章）：