總結(jié)不僅僅是對過去的總結(jié)，也是對未來的規(guī)劃和展望。政治總結(jié)有哪些要求和標(biāo)準(zhǔn)？如何提高總結(jié)的針對性和指導(dǎo)性？收集整理的寫作范文集。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇一
一、把安全宣傳教育作為幼兒園一項經(jīng)常性工作來抓，高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)，真正做到教育先行。
二、明確專門部門負責(zé)，制訂計劃，收集、編寫材料，落實宣傳教育措施，各部門相互配合，積極開展宣傳教育活動，普及安全知識，增強廣大師生員工的安全意識和法紀(jì)觀念，提高自護自救、自我防范能力。
三、根據(jù)環(huán)境、季節(jié)及有關(guān)規(guī)律進行防火、防電、防交通事故、防溺水、防侵害、防騙、防盜、防中毒、防疾病等方面的宣傳教育，并使之經(jīng)常化、系統(tǒng)化、制度化。要善于利用發(fā)生的安全事故教育師生員工，防患于未然。
四、對幼兒的安全教育應(yīng)根據(jù)幼兒年齡、生理、心理等特點，選擇內(nèi)容和形式，從幼兒入園到畢業(yè)，在各種教學(xué)活動和日常生活中，特別是節(jié)假日前適時進行。
五、注意心理疏導(dǎo)，加強思想政治工作，教育師生員工注意保持健康的心理狀態(tài)，幫助師生克服因各種原因造成的心理障礙，把事故消除在萌芽狀態(tài)。
六、認真貫徹執(zhí)行全國中小學(xué)幼兒園安全教育日制度(每年三月份最后一個星期一為全國中小學(xué)幼兒園安全教育日)。
七、每周每班開設(shè)一節(jié)安全教育課。
八、利用板報、櫥窗等做好宣傳教育工作。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇二
主要是讓孩子初步樹立“安全第一”的意識，知道在園內(nèi)、外的活動中可能發(fā)生的常見事故，掌握在危險情況下的避險方法，初步具備分辨安全與危險的能力。
(二)教育內(nèi)容
(1)以人為本,“安全第一”的意識教育。
(2)交通安全教育。遵守交通規(guī)則，識別交通信號、標(biāo)志，初步掌握安全乘車、乘船、乘機的知識，知道交通事故報警電話其他報警方式。
(3)消防安全教育。了解火災(zāi)類型和起火原因的簡單知識，養(yǎng)成不玩火、不抽煙、不隨便燃放煙花爆竹，不帶火種進山林等良好習(xí)慣，知道或火災(zāi)報警方式。初步掌握輕微火情的撲滅辦法和在公共場所、山林火災(zāi)中逃生的自救常識。
(4)食品衛(wèi)生教育。不吃腐爛食品，不隨便買零食，懂得簡單的食物中毒預(yù)防知識，知道醫(yī)療急救電話。
(5)簡單的體育運動安全知識教育。
(6)防地震及它自然災(zāi)害的安全教育。
(7)知道和處置常見動植物傷害的簡單知識。
(8)飲水衛(wèi)生知識。
(9)預(yù)防常見病和傳染病的基本知識。
(10)紀(jì)律教育。要公眾或集體場合，聽從老師指揮，不亂走、亂跑、不擁擠打鬧。
二、對教師及其他員工的培訓(xùn)
教育他們關(guān)心愛護幼兒，認真履行保護幼兒安全的職責(zé)，落實幼兒園安全管理制度，使他們牢固樹立“安全第一”的思想和依法治“安”的法制觀念，熟悉并自覺遵守涉及安全的法規(guī)、規(guī)定，熟練掌握各類活動對幼兒進行安全教育的方法，具備準(zhǔn)確分析安全與危險的判斷能力，在緊急狀況下組織幼兒逃生避險的應(yīng)急能力。
(二)教育內(nèi)容
(1)責(zé)任意識教育。園長是安全工作第一責(zé)任人，班主任是主要責(zé)任人，其他教職員工是相關(guān)責(zé)任人。
(2)法制意識教育。
(3)交通安全教育。組織幼兒安全乘坐交通工具，不在交通危險地區(qū)搞活動，在交通事故中迅速組織幼兒自救。
(4)消防安全教育。掌握各種防火知識并能有效告知幼兒，了解不同公共場所的消防設(shè)施，在火災(zāi)中迅速組織幼兒逃生避險。
(5)食品衛(wèi)生和防疫教育。分辨常見傳染病并了解其預(yù)防辦法，掌握簡單的農(nóng)藥及其他化學(xué)品中毒搶救方法。
(6)保護幼兒在勞動、體育、競賽時人身安全的知識教育。
(7)組織幼兒在地震及其他自然災(zāi)害時迅速逃生避險，實行自救自護，并求得援助的安全知識和能力的教育。
(8)愛護幼兒、關(guān)心幼兒的師德教育。
(9)保持和調(diào)適自身及幼兒健康心理的常識。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇三
1、值班人員要認真負責(zé)，提前做好交接班工作，清點人數(shù)，新入園幼兒暫時由本班老師帶教，不允許不認識的人接幼兒。
2、值班期間幼兒發(fā)生事故，立即請衛(wèi)生老師送醫(yī)院治療，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報經(jīng)過，向家長講明情況，如因老師失職發(fā)生事故，酌情處理。
3、外出游玩、看電影、參觀要有明確目的要求，注意動靜結(jié)合。時間不宜過長，上下車、進出口要清點人數(shù)，以免丟失幼兒。
4、向幼兒進行安全教育，不要亂跑亂奔，及時排除園內(nèi)不安全因素，教會幼兒知道幼兒園名稱、家庭住址、父母姓名，防止發(fā)生意外。
5、教育幼兒不要帶危險品來園，防止異物落入鼻腔、口腔，每天晨檢時要注意幼兒所帶物品。
6、園內(nèi)滅鼠、滅蚊蠅用藥，專人保管不得亂丟。
7、老師分菜時不要越過幼兒頭頂，教育幼兒那衣物、放椅子不要碰丟飯碗，老師的水杯要放在安全地方，午睡時注意觀察幼兒手里是不是有扣子、刀子等物品，發(fā)現(xiàn)后及時收起來。
8、伙房人員特別注意衛(wèi)生，防止食物中毒。
9、值班人員按時按量給幼兒服藥，內(nèi)服外服藥要有名稱、標(biāo)記，防止錯服漏服。
10、園長每天巡園一遍，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
11、每學(xué)期對房舍檢查兩次，發(fā)現(xiàn)損壞桌椅及時修理，大型運動器械每周檢查，損壞物及時處理。
12、嚴(yán)禁幼兒進入伙房，熱湯菜、開水放安全地方。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇四
1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生工作。
2、徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
3、嚴(yán)格把好食品原料進貨關(guān)，嚴(yán)禁采購和加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)€的肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進入廚房。
4、易腐食品應(yīng)低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理。
5、凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病的廚房工作人員，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。
6、把好食品采購、驗收關(guān)，防止有毒食物進入廚房，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。
7、廚房中的非食用或非直接食用品如：堿、小蘇打、明礬、去污粉、清潔劑等應(yīng)分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。
8、劇毒品（包括殺蟲劑）禁止進入倉庫和廚房。
9、一旦發(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。
1、食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設(shè)備。
2、加強火源管理，燃氣爐灶、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)有專人負責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷，并關(guān)閉天燃汽開關(guān)及門窗。
3、隨時消除油漬污物，將易燃物品置于遠離火源的地方，廚房和倉庫內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。
4、必須對所有的員工進行消防知識的培訓(xùn)，定期組織對所有的消防設(shè)施的檢查。
5、禁止一切非廚房人員進入操作場所。
1、所有設(shè)備實行包機制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。
2、加強刀具管理，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時專人定點使用，下班后集中存放保管。
3、爐灶操作人員在烹制、運送食品過程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。
4、員工如受到傷害，應(yīng)立即送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應(yīng)與食品再有接觸。
1、定期組織食堂員工學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全法律、法規(guī)及各級政府、機關(guān)對有關(guān)食品衛(wèi)生安全文件精神，組織員工參加衛(wèi)生部門組織的衛(wèi)生知識培訓(xùn)，不斷提高食堂工作人員的衛(wèi)生意識和法律意識。
2、根據(jù)衛(wèi)生部門的規(guī)定要求，結(jié)合幼兒園食堂實際情況，備齊各功能用房，配全相關(guān)設(shè)施，并將設(shè)施的管理、使用分工到人，落實責(zé)任，切實發(fā)揮其作用。
3、食堂工作人員須戴工作帽、穿工作服、佩戴上崗證上崗，并做到勤剪指甲、勤洗手，不戴戒指和手鏈，不面對食品打噴嚏、咳嗽，不在食品加工場所吸煙。
4、各衛(wèi)生區(qū)域、各庫房、各加工操作間、各硬件設(shè)施等的衛(wèi)生責(zé)任人及時組織相關(guān)人員打掃、擦抹，及時清理雜物等。
5、嚴(yán)把采購、儲存食品衛(wèi)生關(guān)。杜絕采購腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、蔬菜等，杜絕用腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、原料加工食品。規(guī)范采買肉品渠道，查驗肉品的動物產(chǎn)品檢疫合格證，同時做好必要記載，做到貨證相符。
6、用專用水池洗刷餐具；用專用消毒柜對餐具進行消毒；用專用保潔柜存放餐具。
7、規(guī)范備餐間設(shè)施，充分發(fā)揮備餐間功能。庫房、設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域的打掃、檢查責(zé)任落實到人，確保及時打掃，不留污物、灰塵。
8、食物粗加工、精加工，分場所進行；葷、素食物清洗分池進行；生、熟食物分開存放；冷藏、冷凍設(shè)施正常運轉(zhuǎn)。冷藏柜的霜不得超過5毫米。確保庫房加工間通風(fēng)、無鼠蠅、無灰塵。
9、供應(yīng)的熟食特別是葷菜須充分加熱。
10、食堂伙委會定期檢查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場處理，并做好記錄。
食品留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的.重要依據(jù)。
為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣制度。
1、每餐堅持飯菜留樣。
配餐員在分配飯菜時，每樣湯、菜、飯均須留樣，每樣不少于100克。
分別放入留樣盒內(nèi)加蓋并標(biāo)明留樣時期、品名、餐次、留樣人。
及時儲存于專用冰箱，溫度保持在5攝氏度左右。
2、飯菜留樣必須保留四十八小時后方可倒掉。
3、留樣前，必須對用于飯菜留樣的容器進行清洗、消毒殺菌。
4、食堂廚師必須負責(zé)對留樣食品的檢查，并做好“菜名、餐次、日期、留樣人”等的留樣記錄，以備查驗。
1、采購員要認真按照學(xué)習(xí)，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。
2、采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備），要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。
3、所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗。
4、不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識不清以及超過保質(zhì)期限的食品。
5、不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供給的食品。
6、采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食物油、調(diào)味品、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索取的其他食品等，均應(yīng)嚴(yán)格索證；生肉、禽類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證。
7、驗收員在驗收食品時，要檢查所購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。
1、主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。
2、倉庫內(nèi)要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開窗或機械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無食品流通許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品，未索證的食品不得驗收入庫。
4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，做好先進先出，易壞先用。
5、食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經(jīng)常檢查，防止霉變。
6、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識，結(jié)霜不得超過5毫米。
7、任何生、熟食物都不得用非食品袋包裝。
8、任何冷藏食品都必須加蓋。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇五
堅持門衛(wèi)值班制度，建立與學(xué)校保衛(wèi)處的聯(lián)系卡;要求來訪者必須登記并得到門衛(wèi)或園長允許后方可入園;嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，做到人、物、事交接準(zhǔn)確無誤;節(jié)假日值班人員要加強巡視，發(fā)現(xiàn)盜警、火警等情況要及地向有關(guān)部門報告;定期檢查房舍、設(shè)備、大型玩具的安全，及時維修損壞的設(shè)施并采取保護措施，消除安全隱患;嚴(yán)禁幼兒觸摸各種電器開關(guān)、電熱設(shè)備。
加強對幼兒進行安全用電常識的教育。教育幼兒要遵守紀(jì)律，培養(yǎng)幼兒增強自我防護意識;幼兒離開班級時，必須得到老師的允許后方可離開;對幼兒進行安全知識教育，嚴(yán)格遵守接送卡制度;大門上鎖，防止幼兒私自跑出園外或錯接幼兒等事故的發(fā)生;對幼兒進行互助友愛教育，幼兒出入教室、上下樓梯時要有老師看護，做到不擁擠、不打鬧，互相幫助，井然有序;教育幼兒不做危險的事情，不采食花、草、種子，不把小物件銜在口中或把玩具放在口里吮吃;工作人員下班要注意關(guān)好門窗，切斷電源，做好安全防火、防盜工作。
2、飲食安全
食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證，認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和有關(guān)部門制度，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生意識;嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)的食物，購進原材料要求無毒、無害，采購成品、成型食物應(yīng)向廠家索取衛(wèi)生許可證或有關(guān)部門證件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)要求;庫存食品要生熟分開，防止交叉感染;包裝食品要離地存放，散裝食品應(yīng)用容器加蓋存放，注意保質(zhì)、保鮮;不與非食品混放并采取“三防措施”;食品的洗切、加工必須遵守“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，飯菜煮熟、煮透，符合衛(wèi)生要求，加工用器、容器、餐器應(yīng)嚴(yán)格遵守消毒、保潔規(guī)程，嚴(yán)防二次污染事故的發(fā)生;嚴(yán)禁閑雜人員進入工作間，工作人員應(yīng)注意個人衛(wèi)生，工作時穿戴工作衣、帽，要保持室內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生。
3、藥品管理
內(nèi)服、外用藥品要注明標(biāo)識并分格存放，同時要放置在幼兒不能隨便拿到的位置;給幼兒服藥時應(yīng)仔細核對姓名、藥名、藥量，避免誤服或過量;未經(jīng)醫(yī)務(wù)人員許可，任何人不得給幼兒服藥，以防醫(yī)療事故的發(fā)生;醫(yī)務(wù)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守值班制度，不得擅自離崗;幼兒出現(xiàn)緊急病情時應(yīng)迅速送醫(yī)務(wù)所或醫(yī)院救治;醫(yī)務(wù)人員應(yīng)提高醫(yī)療保健知識，同時提高應(yīng)變能力。
4、活動安全
組織幼兒外出活動要清點人數(shù)并注意交通安全，醫(yī)務(wù)人員應(yīng)備藥箱隨隊;活動內(nèi)容要符合幼兒年齡階段的實際能力，切忌組織幼兒參加有危險的活動，確?；顒舆^程中的安全;組織幼兒游泳時，工作人員應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)護，不得擅自離開或閑談，以防意外事故的發(fā)生;交接班要清點人數(shù)，規(guī)定接送時間，建立家長接送制度;特殊情況出現(xiàn)時要及時與家長取得聯(lián)系;加強紀(jì)律教育、防火防水安全教育，提高自我保護意識。做到防患于未然。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇六
一、全園教職工應(yīng)堅守崗位,高度負責(zé),保證幼兒身邊有人,隨時清點人數(shù),嚴(yán)防幼兒走失。
二、加強對幼兒的常規(guī)教育,培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣,隨時檢查幼兒鞋帶、衣物,發(fā)現(xiàn)不安全因素,及時處理解決。向幼兒進行安全教育,加強自我保護意識,提高自我保護能力。教會幼兒知道幼兒園的名稱、家庭地址、父母姓名等,防止意外事故發(fā)生。
三、帶幼兒外出活動,必須請示領(lǐng)導(dǎo),選好安全場地,有組織有紀(jì)律地進行。并隨時清點人數(shù),走路時注意不離隊、不掉隊。
四、外來人員必須登記后經(jīng)允許方能入園,一般情況當(dāng)班老師不能會客和接電話,建立健全幼兒接送制度,不準(zhǔn)陌生人來園接幼兒,防止冒領(lǐng)。
五、車輛必須停在指定區(qū)域,嚴(yán)禁進入幼兒活動場所或停放在走道上。
六、一切不安全用品、藥品必須由專人妥善保管,熱水、熱湯應(yīng)放置適當(dāng)位置,電器設(shè)備應(yīng)安裝合理,嚴(yán)防中毒、燙傷、觸電等事故的發(fā)生。
七、做好防火、防盜工作,下班后應(yīng)關(guān)好門窗,做好巡視工作,安排好節(jié)假日值班人員,切實做好保衛(wèi)工作。
八、全體教職工應(yīng)自覺遵守門衛(wèi)制度,住園教職工應(yīng)協(xié)助做好保衛(wèi)工作。
九、要注意房屋、場地、家具、玩具、用具的安全,定期進行檢查維修,避...
十,安排好節(jié)假日值班人員,下班后應(yīng)關(guān)好門窗、做好防火、家庭地址,建立健全幼兒接送制度、防盜工作、要注意房屋。
十一、一切不安全用品,嚴(yán)禁進入幼兒活動場所或停放在走道上,隨時清點人數(shù)、縫針等重大事故、外來人員必須登記后經(jīng)允許方能入園,避免砸傷,及時處理解決,有組織有紀(jì)律地進行,必須請示領(lǐng)導(dǎo),培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣,并及時通知家長。
十二,隨時檢查幼兒鞋帶,當(dāng)班人員必須及時向園領(lǐng)導(dǎo)匯報并送醫(yī)院治療、幼兒在園如發(fā)生骨折。教會幼兒知道幼兒園的名稱,高度負責(zé)、摔傷等事故發(fā)生、用具的安全。
十三,發(fā)現(xiàn)不安全因素、父母姓名等、全體教職工應(yīng)自覺遵守門衛(wèi)制度、玩具、燙傷。
十四。并隨時清點人數(shù),定期進行檢查維修、藥品必須由專人妥善保管,保證幼兒身邊有人、衣物、家具、不掉隊、觸電等事故的發(fā)生、場地,防止意外事故發(fā)生,住園教職工應(yīng)協(xié)助做好保衛(wèi)工作,嚴(yán)防幼兒走失,做好巡視工作,選好安全場地,熱水,走路時注意不離隊、全園教職工應(yīng)堅守崗位。
十五,切實做好保衛(wèi)工作,加強自我保護意識。
十六,一般情況當(dāng)班老師不能會客和接電話、車輛必須停在指定區(qū)域,提高自我保護能力,電器設(shè)備應(yīng)安裝合理,嚴(yán)防中毒、熱湯應(yīng)放置適當(dāng)位置、帶幼兒外出活動,寫出事故發(fā)生情況報告,不準(zhǔn)陌生人來園接幼兒、加強對幼兒的常規(guī)教育,根據(jù)情節(jié)輕重,給予當(dāng)事人相應(yīng)處理.
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇七
今天非常榮幸由江老師帶領(lǐng)我們學(xué)習(xí)了幼兒園規(guī)章制度，讓我感悟很深，受益頗多，讓我對幼兒工作和教育方面的認識上有了更深的認識和改觀。我認為作為幼兒園老師這樣的學(xué)習(xí)是非常重要的。
幼兒園制度深為了實現(xiàn)幼兒園的發(fā)展目標(biāo)，而對幼兒園各項工作和各崗位人員進行了系統(tǒng)化、條理化的要求。每所幼兒園都有自己的規(guī)章制度，這只是為了我們更好的投入到幼教工作中的一種約束。我覺得武家嘴幼兒園已得分的形式非常新穎，以分數(shù)來考核我們督促我們更好的成長，因為對于武家嘴我們是陌生的，只有相應(yīng)的約束才能使我們更快更好的融入這個大家庭，明確的告訴了我們應(yīng)該做什么，不該做什么，應(yīng)該怎樣做，不該怎樣做，以及自己的職責(zé)是什么，有利于充分調(diào)動老師的責(zé)任心和積極性。
在接下來的工作中我應(yīng)該以身作則，言傳身教，樹立正確的兒童觀，教育觀，熱愛兒童，尊重兒童，對幼兒做到關(guān)心、細心、耐心，不偏心，堅持正面教育。帶班時做到“人到、心到、手到”防止事故的發(fā)生，確保每位孩子的安全。
根據(jù)幼兒園工作計劃要求，結(jié)合本班幼兒的年齡特點和個體差異，認真及時制定各各種活動目標(biāo)，計劃，并組織實施，做好教育筆記?？茖W(xué)、合理的安排幼兒一日活動，引導(dǎo)幼兒主動學(xué)習(xí)、觀察、分析并記錄幼兒發(fā)展情況，做好各項活動記錄。積累經(jīng)驗，改進措施，不斷提高教育質(zhì)量。
做好家園聯(lián)系工作，與家長保持經(jīng)常聯(lián)系，了解幼兒家庭教育環(huán)境，制定符合幼兒特點的教育措施，做好家園共育配合完成教育任務(wù)，讓家長對幼兒園的各項工作放心。
在今后的工作中，我會嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園各項教育常規(guī)及幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度，做一名合格的幼兒教師。
2017年8月30日。
夏歡。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇八
1.幼兒外出集體活動，必須充分考慮活動場所、線路、交通工具、氣候環(huán)境等方面的安全性，以就近、小型、安全為原則，能不用交通工具的盡量不用，一般不要組織離開市區(qū)的活動。
2.出去活動前，要向幼兒提出安全保障要求和注意事項，教育幼兒遵守紀(jì)律，聽從指揮。
3.組織活動使用交通工具，必須與承運單位共同落實交通安全措施，嚴(yán)禁車輛無照運行、帶“病”運行和超員、超速運行，組織者要負責(zé)對交通工具安全性能的監(jiān)督。
4.到公園、游覽區(qū)、游樂場等地活動，一定注意其合理的容量、設(shè)施的安全，防止倒塌，跌落，擠壓、溺水等事故的發(fā)生，室內(nèi)活動特別要重視消防安全。
5.參加社會公益活動，必須堅持安全、無毒無害和力所能及的原則。要加強勞動組織，重視勞動保護，教育幼兒遵守勞動規(guī)則。
6.商業(yè)性慶典活動及其他各類社會慶?；顒樱瓌t上不得組織幼兒參與，必須需要幼兒參與的，須經(jīng)園長或市教育行政部門批準(zhǔn)，并嚴(yán)格控制人數(shù)，專人負責(zé)，確保安全。
7.組織幼兒活動的領(lǐng)導(dǎo)、老師應(yīng)切實負起安全責(zé)任，幼兒應(yīng)自始至終在領(lǐng)導(dǎo)、老師的帶領(lǐng)和保護下開展活動。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇九
為確保幼兒在園的一切安全，保證幼兒身心健康發(fā)展和幼兒園工作的有序進行，特制定以下安全管理制度。
1、每學(xué)期開學(xué)的第一周請安全員檢查一遍消防設(shè)施，并教會全園教工使用滅火器。
2、學(xué)期開學(xué)初請實業(yè)中心裝飾工程公司檢查園里電路、開關(guān)等用電設(shè)施，插座應(yīng)裝在幼兒摸不到的地方，防止觸電。
3、廚房開火操作時，操作人員不得離開灶臺，發(fā)現(xiàn)漏氣及時報修．
4、工作人員下班前必須拔掉電線插頭，關(guān)閉電扇、空調(diào)、錄音、電視機等各種電器，滅掉蚊香。門衛(wèi)每晚需檢查一遍門窗、電耍加強午睡巡視，當(dāng)班保教人員不可睡覺，注意觀察蚊香使用情況，空調(diào)運作情況，并注意防止幼兒將異物放進鼻孔。
5、加強門衛(wèi)管理，門衛(wèi)全天候不得離崗，定時鎖門。
6、禁止精神不正常者入園，禁止小商小販入園。
7、家長接送幼兒高峰期，門衛(wèi)必須站在門口，防止陌生人接走孩防止幼兒獨自離園。
8、嚴(yán)格執(zhí)行接送卡制度，教師不得將幼兒交給未見過又無證明的生人。
9、外出活動經(jīng)常清點人數(shù)，防止幼兒走失。
10、廚房工作人員開始點火操作時開小量煤氣，防止點火時沖氣沖火燙傷員工。
11、幼兒不得進廚房和開水間。
12、廚房夏天先燒湯，待涼后再發(fā)到班上，發(fā)送到班上應(yīng)加蓋，裝幼兒食物食品的盆、桶均放置高處。
13、各班保溫桶內(nèi)裝滿溫開水，班上不得放開水瓶。
14、保教人員為幼兒盛湯、盛面條、盛餛飩時應(yīng)等到稍涼以后再由老師端給幼兒。
15、檢查高低鋪的防護欄，采取加圍措施，加強午睡巡視，確保幼兒不滾下來。
16、檢查園內(nèi)、班內(nèi)設(shè)施，尖銳棱角處、地面高低不平處及過滑之處均要采取措施消除隱患。改造不適合幼兒的設(shè)施。
17、添置大型玩具時要檢查論證是否適合幼兒使用，是否安全。大型玩具下面鋪設(shè)軟質(zhì)地。使用過程中每周由專人定期檢查，發(fā)現(xiàn)螺釘松動，玩具脫落、破損，需立即報修。
18、園內(nèi)盡量減少臺階，有尖銳棱角的臺階均實施軟包裝或進行改造。
19、幼兒上大型玩具時，教師要加強巡視，保證幼兒在保教人員的視線范圍之內(nèi)。
20、教師帶班時一分鐘也不能離開幼兒，組織幼兒戶外活動時不得聚集閑聊，注意調(diào)節(jié)幼兒活動量，防止因幼兒活動失控而跌傷。
21、組織幼兒外出參觀、游玩需事先向上級報批。外出前教師應(yīng)事先察看，熟悉線路和地形，確保一路無事故隱患后方可帶幼兒外出。外出時注意交通安全，保證每個幼兒有座位，注意幼兒共、手不伸出窗外，防止車內(nèi)設(shè)施傷著幼兒。帶幼兒走馬路上時，教師走在靠馬路中間的一側(cè)，幼兒走在靠人行道的一側(cè)。在上下樓梯的時候，都應(yīng)靠右走。
22、班內(nèi)不置尖銳玩具和有毒的塑料制品玩具，不放如牙簽、木質(zhì)棉簽之類的尖銳物品，教師用剪刀等工具需放置高處，幼兒用剪刀需是圓頭剪刀。
23、每周清洗玩具時剔除破損玩具，防止破損鋒利玩具戳傷幼兒。
24、園內(nèi)班內(nèi)在幼兒活動之處不得隨便牽拉繩子。
25、不購買變質(zhì)、腐爛的食品，不購買熟食葷菜，不做涼拌菜，幼兒不吃隔夜食品，豆?jié){要煮開。
26、嚴(yán)格保管幼兒食品，加強廚房和食品倉庫的保管，非有關(guān)人員不得入內(nèi)，廚房內(nèi)不接待任何生人，下班前廚房上鎖。
27、藥品放置高處，并由專人負責(zé)，內(nèi)服藥、外用藥分開擺放，定期處理過期藥品，分芡動兒藥品時核對班級、核對姓名、核對劑量、核對用法。滅蚊滅鼠時周密安排，確保幼兒不接觸滅蟲藥。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十
維護幼兒園正常的秩序，保障幼兒園各項工作順利進行，確保幼兒的生命財產(chǎn)安全，特制定本規(guī)定。
1、安全保衛(wèi)。
堅持門衛(wèi)值班制度，建立與學(xué)校保衛(wèi)處的聯(lián)系卡；要求來訪者必須登記并得到門衛(wèi)或園長允許后方可入園；嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，做到人、物、事交接準(zhǔn)確無誤；節(jié)假日值班人員要加強巡視，發(fā)現(xiàn)盜警、火警等情況要及地向有關(guān)部門報告；定期檢查房舍、設(shè)備、大型玩具的.安全，及時維修損壞的設(shè)施并采取保護措施，消除安全隱患；嚴(yán)禁幼兒觸摸各種電器開關(guān)、電熱設(shè)備。
加強對幼兒進行安全用電常識的教育。教育幼兒要遵守紀(jì)律，培養(yǎng)幼兒增強自我防護意識；幼兒離開班級時，必須得到老師的允許后方可離開；對幼兒進行安全知識教育，嚴(yán)格遵守接送卡制度；大門上鎖，防止幼兒私自跑出園外或錯接幼兒等事故的發(fā)生；對幼兒進行互助友愛教育，幼兒出入教室、上下樓梯時要有老師看護，做到不擁擠、不打鬧，互相幫助，井然有序；教育幼兒不做危險的事情，不采食花、草、種子，不把小物件銜在口中或把玩具放在口里吮吃；工作人員下班要注意關(guān)好門窗，切斷電源，做好安全防火、防盜工作。
2、飲食安全。
食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證，認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和有關(guān)部門制度，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生意識；嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)的食物，購進原材料要求無毒、無害，采購成品、成型食物應(yīng)向廠家索取衛(wèi)生許可證或有關(guān)部門證件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)要求；庫存食品要生熟分開，防止交叉感染；包裝食品要離地存放，散裝食品應(yīng)用容器加蓋存放，注意保質(zhì)、保鮮；不與非食品混放并采取“三防措施”；食品的洗切、加工必須遵守“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，飯菜煮熟、煮透，符合衛(wèi)生要求，加工用器、容器、餐器應(yīng)嚴(yán)格遵守消毒、保潔規(guī)程，嚴(yán)防二次污染事故的發(fā)生；嚴(yán)禁閑雜人員進入工作間，工作人員應(yīng)注意個人衛(wèi)生，工作時穿戴工作衣、帽，要保持室內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生。
3、藥品管理。
內(nèi)服、外用藥品要注明標(biāo)識并分格存放，同時要放置在幼兒不能隨便拿到的位置；給幼兒服藥時應(yīng)仔細核對姓名、藥名、藥量，避免誤服或過量；未經(jīng)醫(yī)務(wù)人員許可，任何人不得給幼兒服藥，以防醫(yī)療事故的發(fā)生；醫(yī)務(wù)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守值班制度，不得擅自離崗；幼兒出現(xiàn)緊急病情時應(yīng)迅速送醫(yī)務(wù)所或醫(yī)院救治；醫(yī)務(wù)人員應(yīng)提高醫(yī)療保健知識，同時提高應(yīng)變能力。
4、活動安全。
組織幼兒外出活動要清點人數(shù)并注意交通安全，醫(yī)務(wù)人員應(yīng)備藥箱隨隊；活動內(nèi)容要符合幼兒年齡階段的實際能力，切忌組織幼兒參加有危險的活動，確?；顒舆^程中的安全；組織幼兒游泳時，工作人員應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)護，不得擅自離開或閑談，以防意外事故的發(fā)生；交接班要清點人數(shù)，規(guī)定接送時間，建立家長接送制度；特殊情況出現(xiàn)時要及時與家長取得聯(lián)系；加強紀(jì)律教育、防火防水安全教育，提高自我保護意識。做到防患于未然。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十一
一、嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)安全管理制度，認真履行職責(zé)，提高防范意識，不得擅離工作崗位，不串崗。值班時應(yīng)穿好制服，文明執(zhí)勤，行為規(guī)范，嚴(yán)把園門第一關(guān)，嚴(yán)禁閑雜人員進入園內(nèi)，確保幼兒和教職工的人身安全和園產(chǎn)安全。
二、嚴(yán)格執(zhí)行來人來訪登記盤查制度。外來人員到我園辦事，原則上在園門口會訪，有工作需要須經(jīng)行政值班人員電話同意，核實登記后方可進園。來人不履行登記手續(xù)，不得放行。嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆及危險物品入園，發(fā)現(xiàn)行為異常、攜帶不明物入園、或強行闖入者要力加阻止，并立即報告安全領(lǐng)導(dǎo)組或報警。
三、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度。幼兒入園時，開小校門，只準(zhǔn)由一位家長陪同入園，其余人員不得入內(nèi)；上午9：00后關(guān)鎖好大門，不得讓家長或其他人入內(nèi)；中途如有家長來接幼兒或辦事，要出示“接送卡”，要仔細詢問事由并作登記方可入園。
四、嚴(yán)格執(zhí)行送貨人員進出盤查制度。經(jīng)仔細盤查后登記，方可進園。
五、堅守崗位，嚴(yán)防幼兒自行走出幼兒園大門。如需暫時離開門衛(wèi)室，領(lǐng)導(dǎo)同意后關(guān)鎖好大門方可離開。
六、離園時間，門衛(wèi)人員和保安要分工合作，須密切關(guān)注幼兒出園情況（是否有家長帶領(lǐng)、情緒是否良好等），嚴(yán)防冒領(lǐng)幼兒的事故發(fā)生。
七、放學(xué)后，及時進行清場，不得讓個別幼兒、家長在園逗留、在園內(nèi)閑坐聊天，關(guān)鎖好大門，巡查班級門窗、電燈、空調(diào)、是否關(guān)好，夜間時加強辦公室、保管室、財務(wù)室的巡視，以防失竊事件發(fā)生，確保幼兒園安全。
八、做好門衛(wèi)值班室和門前的清潔衛(wèi)生，主動熱情地做好家長接待工作和各類報紙、雜志、信件的收發(fā)工作。督促家長遵守安全制度，嚴(yán)禁帶寵物入園、園內(nèi)吸煙、亂扔垃圾等。
九、熟悉110、119、120以及園領(lǐng)導(dǎo)等電話號碼，發(fā)生事故要及時報告。
十、休假日，不得放外來人員進園玩耍游樂，完成園領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十二
為了抓好學(xué)生的學(xué)前教育，安全組織幼兒教學(xué)，特制定本制度。
一、學(xué)校將學(xué)前教育納入管理日程，定期檢查指導(dǎo)學(xué)前教育工作。
二、堅持晨檢制度，如發(fā)現(xiàn)孩子有不良反應(yīng)或異?，F(xiàn)象，應(yīng)及時通知家長帶孩子就醫(yī)檢查。
三、注意班內(nèi)衛(wèi)生和空氣的流通，堅持定期消毒，發(fā)現(xiàn)傳染性疾病應(yīng)及時報告并隔離，防止傳染。
四、做好安全預(yù)防工作，向幼兒進行安全教育，電源線和插座不允許學(xué)生觸摸，避免觸電事故發(fā)生。
五、堅持對學(xué)前班兒童進行規(guī)范教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴，動作生硬，體罰或變相體罰兒童。
六、要隨時注意教室、教學(xué)用品使用的安全，發(fā)現(xiàn)損壞，應(yīng)及時修理，避免砸傷、摔傷事故發(fā)生。教室內(nèi)嚴(yán)禁放易燃物品。
七、注意場地、玩具、用具、課桌椅及活動器械使用前的檢查，避免事故的發(fā)生。
八、嚴(yán)冬酷暑要關(guān)注幼兒的防凍防熱，以防意外事故發(fā)生。
九、各項活動要以孩子為中心，戶外活動時，幼兒活動應(yīng)在教師的視野之內(nèi)，嚴(yán)禁幼兒亂跑、亂打，以防意外事故發(fā)生。
十、嚴(yán)格執(zhí)行上學(xué)、放學(xué)家長接送制度，不許把孩子交給陌生人，嚴(yán)禁幼兒走失等責(zé)任事故發(fā)生。
不準(zhǔn)讓孩子中途離校，如有特殊情況需中途離校的，需經(jīng)學(xué)校同意并與家長取得聯(lián)系后方可離校。
每次放學(xué)，要檢查班級有無學(xué)生逗留、門窗是否關(guān)好，發(fā)現(xiàn)危險因素及時解決或上報。
一、幼兒園要注意房屋、場地、玩具、用具及運動器械的使用安全，定期檢查，及時維修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷及火災(zāi)等重大事故的發(fā)生。
二、保健醫(yī)生必須妥善保管幼兒的藥品，病兒服藥時，必須仔細核對藥名、藥量、幼兒姓名，按時給幼兒服藥。
三、定期向幼兒及家長宣傳安全知識，在幼兒園在危險的地方張貼醒目的安全警戒標(biāo)志，提高幼兒的安全意識和自我保護的'能力。
四、加強教職工的職業(yè)道德教育，對幼兒堅持正面教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴，動作生硬，體罰或變相體罰。
五、認真貫徹衛(wèi)生防疫部門下達的有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定，嚴(yán)把食品的進園關(guān)和食品入口關(guān)，嚴(yán)防食品中毒事件的發(fā)生。
六、幼兒園組織的各項活動都應(yīng)以幼兒的安全為第一要素，進行認真細致的事先準(zhǔn)備，考慮周詳，嚴(yán)禁帶幼兒到有危險的地方開展活動。
七、幼兒來離園嚴(yán)格實行安全接送制度，并由門衛(wèi)加強管理，防止幼兒出大門走失,禁止幼兒出大門走失，禁止外來人員來園玩耍、借宿。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十三
(一)餐具用具使用前必須洗凈消毒。
(二) 洗刷餐飲用具必須使用專用水池， 不準(zhǔn)與清洗蔬菜、 肉類等其他水池混用。
(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒 劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
(四) 消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期 清洗消毒，避免污染。
(五)已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放，存放柜上必須有明顯標(biāo)志。
(一)粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設(shè)備，購回的原材料先進粗加 工間，食品分類上架。
(二) 各種食品原料， 在粗加工過程中， 應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量， 發(fā)現(xiàn)腐爛、 變質(zhì)、 發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
(三)洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標(biāo)識，加工肉類操作臺與蔬菜操 作臺分開使用。
(四)加工完的食品要妥善保管，做好三防。
(五)每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進行消毒。
(一)嚴(yán)格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度，食堂人員認真履行崗位職責(zé)。
(二)食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時、定區(qū)、定質(zhì)量，每天消毒，并做好 記錄。
(三)管理人員及保健醫(yī)生每天對食堂衛(wèi)生進行檢查，每周組織全園大檢查，并 作好記錄。
(四)環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、 屋腳無蜘蛛網(wǎng)，洗碗池?zé)o沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機無油垢。
(五)餐具衛(wèi)生要求：
餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。
保潔柜每 天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。
菜墩清潔，生熟分開，并 有明顯標(biāo)識。
灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消 毒。
(六)庫房檢查：按庫房管理制度執(zhí)行。
(一)烹飪好的食品分放進明顯標(biāo)志的'容器內(nèi)(盆、桶)，并作好分開使用，定 位存放。用后少將保持清潔。
(二)幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于 70 攝氏度，煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食 品原料或半成品食品分開存放。
(三)在烹飪后，到食用前需要較長時間存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于 60 攝氏度或 低于 10 攝氏度的條件下存放。
(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
(一)由原料到成品實行“四不”制度：
1、采購員不買腐爛變質(zhì)原料。
2、保管員、驗收員不收腐爛變質(zhì)原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝 食品。
(二)成品食品存放實行“四隔離” ：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
(三)用(食)具實行“四過關(guān)” 一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸汽或開水消毒)。
(四)環(huán)境衛(wèi)生實行“四定” 定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工包干負責(zé)。
(五)個人衛(wèi)生做到“四勤” 勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換 工作服。
1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅持“預(yù)防為主”的工作方針，實行衛(wèi)生行政部 門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組”，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人 員。制定嚴(yán)格的檢查、落實措施，建立崗位責(zé)任制，把責(zé)任逐級分解，落實到具 體崗位和具體人員，一級抓一級，逐級負責(zé)，定期對責(zé)任落實情況進行督查。
3、幼兒園食堂必須取得所在市衛(wèi)生行政部門發(fā)放的《食品衛(wèi)生許可證》，嚴(yán)格 執(zhí)行衛(wèi)生部門制定的有關(guān)幼兒園食堂規(guī)定的設(shè)施、人員配置標(biāo)準(zhǔn)，并積極配合、 主動接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
4、幼兒園食堂應(yīng)當(dāng)建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責(zé)，相關(guān)的衛(wèi)生管 理條款應(yīng)在用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
5、必須認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，以“衛(wèi)生法”為準(zhǔn)繩，定 期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生安全各項法律法規(guī)與營養(yǎng)知識的 學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，并進行考核。
6、落實“幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度”，定期開展各類檢查評比活動及從業(yè)人 員基本功大比武活動。
1、食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進入幼兒園食堂 的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi) 生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生 產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，必須做到：
(2)穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
(3)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
4、認真執(zhí)行“食品驗收、儲存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當(dāng)天的需要量定購 和烹調(diào)。
5、嚴(yán)格執(zhí)行“餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度”、“食堂從業(yè)人員晨檢制度”、 “食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、 檢查制度”等一系列衛(wèi)生管理規(guī)章制度，建立健全“幼兒園食 物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制”，落實食品衛(wèi)生責(zé)任追究制 度，嚴(yán)防集體性食物中毒。
6、每天下班前，檢查灶具、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。
7、冬夏季節(jié)供應(yīng)點心、午餐，做到“五熱”、“五涼”，出食堂的飯、菜、湯必須加 蓋。
1、食品采購原則上都做到定點配貨中心送貨到園。
2、特殊情況下，由采購人員外出采購時，必須做到按照有關(guān)規(guī)定索證、驗證， 嚴(yán)格查驗食品質(zhì)量和定型包裝食品標(biāo)簽及衛(wèi)生許可證或檢驗合格證。
3、每天有專人負責(zé)驗收食品，并認真做好記錄。
4、驗收時，一看貨源是否新鮮，有無異味;二看有無正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、 保質(zhì)期限(物品是否在保質(zhì)期內(nèi))。杜絕腐敗、變質(zhì)、超過保質(zhì)期，無檢驗合格 證明及衛(wèi)生許可證廠商供應(yīng)的食品進入食堂。
5、食品經(jīng)驗收合格后，再過磅、收貨。
6、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類分架、隔墻離地(至少 15 厘米)存放。儲存食品場所禁 止其它雜物存在，輔料缸必須加蓋。
7、儲存的食品應(yīng)標(biāo)明進貨日期，出庫食品應(yīng)遵循“先進先出”的原則。冰箱內(nèi)的 溫度應(yīng)符合食品儲存衛(wèi)生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工 具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
9、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗，浸泡十分鐘以上，再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類在使用前應(yīng) 當(dāng)對外殼進行清洗，必要時進行消毒處理。肉類、水產(chǎn)品類與蔬菜類食品原料的 清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進行。
10、 燒煮或配料前應(yīng)嚴(yán)格檢查待燒煮食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量; 食品必需燒熟熟透， 其中心溫度不低于 75℃。加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放， 防止交叉污染。
1、供應(yīng)的食品必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、符合幼兒每日攝入的營養(yǎng)要求，并力求 色、香、味俱全。
2、不得供應(yīng)生拌食品和改刀菜。
3、食品供應(yīng)場所具有良好的通風(fēng)設(shè)施，由專人做好日常保潔工作。
4、營養(yǎng)員要根據(jù)幼兒的特點做到切菜細致，每周菜不重復(fù)，注意花色品種及營 養(yǎng)元素的調(diào)配，做到葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配。
5、為體弱兒童、哮喘及過敏性體質(zhì)的患兒提供病號菜。
6、應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)，隨時調(diào)整幼兒食品溫度。
冬季做到五熱：熱飯、熱菜、熱 湯、熱點心、熱開水;
夏季做到五涼：涼飯、涼菜、涼湯、涼點心、涼開水。
7、烹飪后食品及時放入備菜間，烹飪后至供應(yīng)時間不得超過 2 小時。
1、當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品)，應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣 48 小 時。
2、每種菜肴留樣量為 250 克以上，并做好留樣記錄，以便隨時檢查。
3、留樣容器為 3 套，留樣超過 48 小時，及時處理并清洗、消毒容器。
4、留樣冰箱由專人負責(zé)，冰箱內(nèi)不得放入其他食品。
1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時消毒，并擺放在固定位置。
2、 食堂餐具、 生熟容器應(yīng)分開存放。熟食容器和餐具必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、 二清、 三消毒、四保潔”制度。
3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進行。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持溫度 100 度，作用 10 分鐘，煮沸消毒時餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中;采用紅外 線消毒的，溫度應(yīng)控制在 120 度，作用 15~20 分鐘;采用含氯制劑消毒的，一 般使用有效氯濃度為 250mg/l，作用 5 分鐘以上，消毒時被消毒餐具、工用具 必須全部浸沒在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應(yīng)分開存放，并在貯存柜上有明顯標(biāo)記。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜 應(yīng)定期清洗，保持潔凈。
6、各類池按標(biāo)簽使用，使用后須及時清洗保潔。
7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。洗滌、消毒 劑必須有固定的存放場所(櫥柜)，并有明顯的標(biāo)記。
1、從業(yè)人員上崗前必須到食品藥品監(jiān)管部門確定的體檢單位進行體檢和培訓(xùn)， 未取得合格證明不得上崗，合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。
2、幼兒園應(yīng)建立從業(yè)人員健康與培訓(xùn)檔案。
3、食堂從業(yè)人員若有以下有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應(yīng)及時退崗或隔離，待查 明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗：
(1)有腹瀉、嘔吐等癥狀;
(2)有感冒咳嗽，熱度高于或等于 38 度。
4、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原攜帶者)，活動性 肺結(jié)核， 化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事此 項工作。
1、室內(nèi)凈高度不低于 2.5 米，建有通暢的污水排放系統(tǒng)和防蠅、防塵、防鼠設(shè) 施;配備分別存放生熟食品的專用冰箱;配備足夠的工具、容器。
2、抹布等清潔工具要專用，砧板及各容器應(yīng)生熟分開，使用后及時清洗消毒并 定點擺放于相應(yīng)標(biāo)簽處。
3、初加工間內(nèi)必須有專用的淘米池、蔬菜池、葷菜池、水產(chǎn)品池、污水池，并 貼有標(biāo)簽。
4、每天清理操作臺、灶臺、蒸飯箱、消毒箱、調(diào)味品櫥、冰箱及盛器等，要求 堆放整齊，表里清潔無油污。廢棄物盛放容器應(yīng)加蓋，做到清潔不漏。
5、國定長假后，食堂工作人員、保育員提早一天上班，對食堂餐具、工用具、 容器等進行全面清洗、消毒;保育員對幼兒玩具、課桌椅、扶手等進行擦洗、消 毒。最后關(guān)閉門窗進行空氣消毒。
6、將食堂衛(wèi)生分干到人，落實承包責(zé)任制，與月考核獎掛鉤。
7、由分管園長、保健老師進行定期和不定期的檢查，有記錄有反饋，及時處理 出現(xiàn)的問題。
1、應(yīng)立即停止食品加工、供應(yīng)活動，并撤收處理該批全部食品。
2、馬上向區(qū)教育局 、區(qū)婦幼保健站、疾控中心、報告中毒人數(shù)、癥狀、第一發(fā) 生時間、責(zé)任人單位地址和聯(lián)系電話。
3、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機構(gòu)救治病人，并通知家長。
4、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn) 場。
5、配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣 品。
6、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
7、必要時報告公安、工商等部門。
在食品加工、 供應(yīng)過程中或用餐者在用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀異?；蛴凶冑|(zhì)可疑 時，經(jīng)確認后，應(yīng)立即撤收處理該批全部食品。
1、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應(yīng)采取下列措施：
(2)協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人;
(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和 現(xiàn)場;
(4)配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和 樣品;
(5)落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
2、對病人采取應(yīng)急處理：
(1)采取病人的嘔吐物或排泄物以及可疑食品的標(biāo)本以備檢驗;
(2)及時送去醫(yī)院治療。
3、對造成食物中毒的食品進行處理：
(1)對剩余的可疑食物徹底清除，排除中毒隱患;
(2)對接觸過中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱設(shè)備，包括加工人員的手都 必須徹底清潔、消毒。
4、對餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒，煮沸時間不少于5分鐘;對不能 進行熱力消毒的可用 75%酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。
1、責(zé)任制的分工：
(1)園長對幼兒園食品衛(wèi)生安全負全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，是第一責(zé)任人。
(2)幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和職責(zé)范 圍，對部門的下屬從業(yè)人員負直接領(lǐng)導(dǎo)作用。
(3)食堂從業(yè)人員對食品衛(wèi)生安全負有主要責(zé)任。
2、責(zé)任制的追究：
(1)對玩忽職守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關(guān)責(zé) 任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。
(2)對食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后，隱瞞實情不上報的幼兒園相關(guān)責(zé)任 人，由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。
(3)對違反《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，造成重大食物中毒事 件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
1.幼兒伙食實行民主管理，成立膳食領(lǐng)導(dǎo)小組。明確膳食專人負責(zé)，編制膳食計 劃，安排好每周食譜并及早公布于家長。并定期召開伙委會，不斷改進工作，提 高膳食質(zhì)量。
2.炊事人員及辦公室人員每周制定幼兒食譜，食物的調(diào)配力求做到平衡，主副食 品種多樣，并定期計算幼兒進食量和營養(yǎng)素攝取量。
3.伙食費?？顚Ｓ茫搪毠せ锸澈陀變夯锸硣?yán)格分開。
4.食堂工作人員樹立為幼兒、教職工服務(wù)的思想，嚴(yán)守紀(jì)律，堅守崗位，分工明 確，友好合作。
5.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，不購變質(zhì)食物，妥善保管剩余食物，不食用變質(zhì)食物。
6.購買食物要精打細算，不許拿回扣，不許為私人代購食物，帳目日清周結(jié)。
7.嚴(yán)格食品保管制度，庫房由專人保管，建立出入庫帳目，食堂炊具用具未經(jīng)領(lǐng) 導(dǎo)批準(zhǔn)不得外借。
8.嚴(yán)格食物驗收制度，未經(jīng)驗收不得入帳，不符合幼兒衛(wèi)生的食物堅決退換。
9.嚴(yán)格開飯時間，用膳人員應(yīng)在規(guī)定時間和地點用膳，不得將食物帶走。
10.保持廚房清潔衛(wèi)生，炊具、餐具、食具應(yīng)洗涮干凈、一餐一消毒。
11.炊管人員定期召開業(yè)務(wù)會議，虛心聽取群眾意見，提高烹調(diào)技術(shù)，講究科學(xué) 烹調(diào)。
12.嚴(yán)格執(zhí)行幼兒的作息制度，按時供給飯菜、點心，兩餐間隔不少于三個半小 時。
13.不吃變質(zhì)不新鮮的食物，做好食物 48 小時留樣工作
1.采購人員按《食品衛(wèi)生法》要求，購買一切食品，應(yīng)相應(yīng)固定食品采購場所， 以保證質(zhì)量。
2.采購時應(yīng)主動向?qū)Ψ剿魅〈伺a(chǎn)品檢驗報告或化驗樣品，產(chǎn)品檢驗合格證。
3.禁止采購腐爛變質(zhì)、超期、標(biāo)識不合等不符國家標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)的原料和食品。
4.禁止采購未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。
5.定期包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書或商品標(biāo)志、標(biāo)出品名、產(chǎn)品、 廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。禁止“三無”產(chǎn)品。
6.采購人員在購物時，應(yīng)對食品進行必要的感官檢查，不能外購熟食制品。
7.運輸包裝容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，不能與有毒物，污物混運，以防污染食品。
8.保管驗收員食品衛(wèi)生要求做好食品的驗收登記制度。
9.對不符合食品衛(wèi)生要求的各種食物拒收入庫，并經(jīng)常清理。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十四
一、凡在項目工程內(nèi)施工，生活和居住人員，必須自覺遵守各種防火規(guī)章制度，增強防火責(zé)任心，杜絕人為火險、火災(zāi)事故發(fā)生。
二、禁止在施工現(xiàn)場內(nèi)燃放煙花爆竹，任何人不得將易燃易爆物品帶回宿舍和禁止存放的區(qū)域內(nèi)(施工需用必須執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，以防意外事故發(fā)生。)。
三、重申“六不準(zhǔn)”的規(guī)定，即不準(zhǔn)宿舍內(nèi)照明用60瓦以上的燈泡，嚴(yán)禁在燈泡周圍烤衣服;不準(zhǔn)個人私燒電爐;不準(zhǔn)吸倒床煙;不準(zhǔn)用汽油、香膠水等易燃物作引火材料;不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)和禁止用火范圍內(nèi)用火;不準(zhǔn)在大房間內(nèi)私自搭設(shè)小房間。
四、施工現(xiàn)場除食堂外，任何人不得動用明火，確實需用明火時，必須由上級的動火批準(zhǔn)手續(xù)。
五、施工現(xiàn)場所使用的氧氣瓶、乙炔瓶必須分開存放，禁止與油類物資以及性質(zhì)向抵觸的物資混存。在存放地周圍10米內(nèi)禁止吸煙動火，在高空焊接作業(yè)時，應(yīng)將下面可燃物消除，在重點的場所焊接時有專人看守。
六、施工現(xiàn)場的木工房間，不準(zhǔn)熬膠、生火、吸煙，生產(chǎn)中留下的一切廢料每天都要工完場清。
七、嚴(yán)禁在現(xiàn)場(宿舍)區(qū)內(nèi)亂拉亂接電線，施工現(xiàn)場所有用電設(shè)備均應(yīng)安裝漏電開關(guān)。嚴(yán)禁用金屬絲代替保險絲，嚴(yán)禁超負荷用電。如火險、火災(zāi)發(fā)生，任何人都應(yīng)迅速準(zhǔn)確地報警(119)，并積極參加撲救。
八、嚴(yán)禁動用和損壞施工現(xiàn)場(宿舍)區(qū)內(nèi)的滅火器材和設(shè)施，不得撕毀損壞防火宣傳標(biāo)語、標(biāo)記、警示牌、提示牌等。
九、項目防火負責(zé)人在接到施工任務(wù)時，應(yīng)將消防布局、消防給水、消防通道等統(tǒng)一規(guī)劃，堅持檢查制度，發(fā)現(xiàn)火險隱患，要及時處理，在自身不能處理的情況下，應(yīng)及時報有關(guān)部門，便于及時整改和處理。
十、施工現(xiàn)場(宿舍)區(qū)域內(nèi)發(fā)生火災(zāi)事故，一律按“三不放過”的原則追查，并根據(jù)情節(jié)輕重嚴(yán)肅處理，直至追究刑事責(zé)任。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十五
1、火警一旦發(fā)生，必須立即呼救，并利用報警器材向單位內(nèi)部報警，同時撥打119火警電話，派專人接應(yīng)消防車，警戒火災(zāi)現(xiàn)場。
2、若幼兒未曾離園，先啟動幼兒緊急疏散應(yīng)急預(yù)案。
3、撲救前必須根據(jù)火情，果斷切斷電源、關(guān)掉煤氣閥，緊急轉(zhuǎn)移易燃易爆、有毒有害等物品。
4、火場撲救指揮應(yīng)迅速判明火勢走向、火場特點，明確主攻方向和圍截;要審明形勢，在滅火力量大于火勢時，果斷采取速戰(zhàn)速決的滅火戰(zhàn)術(shù);在火勢大于滅火力量時，采取“先控制，后撲滅”的滅火戰(zhàn)術(shù)，全力控制火災(zāi)范圍，等待后援力量。
5、在公安消防隊趕到后，火場指揮改由公安消防隊指揮，單位領(lǐng)導(dǎo)要全力配合，并組織內(nèi)部力量進行救護、疏散、警戒等，直至火情得以完全撲滅。
6、火災(zāi)撲滅后，要組織力量保護現(xiàn)場，特別要注意防止死灰復(fù)燃。
7、密切配合公安消防等部門進行現(xiàn)場勘察和調(diào)查火災(zāi)原因。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十六
為了保障新東方幼兒園師生的人身安全，落實幼教集團有關(guān)安全工作會議的規(guī)章，根據(jù)新東方幼兒園實際情況，特制定以下幾項規(guī)定，望有關(guān)人員堅決落實，執(zhí)行到位。
一、周一至周五每天上午7：30――8：30下午5：20――6：00為幼兒園接送幼兒時間，門衛(wèi)必須在門口執(zhí)勤，穿工作服帶袖章。
二、周一至周五每天早8:30――晚17:00為非正常接送幼兒時間，送孩子的'家長可直接進入,其他情況(如：家長接幼兒、外來參觀家長、主管部門視察、幼兒園相關(guān)業(yè)務(wù)、后勤供給等事宜)，統(tǒng)一按以下程序執(zhí)行：
1、門衛(wèi)詢問來客詳情后，在傳達室詳細填寫來客登記表。
2、門衛(wèi)通知相關(guān)部門到傳達室接待，辦公室――劉創(chuàng)，保研室――李真，園長室――柳海水（來訪人員必須由本園工作人員引領(lǐng)入園）。
3、下午17：00――17：20為幼兒園班級的離園準(zhǔn)備時間，任何情況下不允許接幼兒，不允許來客進入。如果特殊情況，家長需在17:00之前到幼兒園接幼兒或者辦理相關(guān)事宜。
4、每晚19：30值班門衛(wèi)自五樓開始依次巡查各樓層及各房間，關(guān)消毒燈鎖教室門，21：30鎖廳門及幼兒園大門，所有人禁止出入。
5、周一至周五9：00――17：20為幼兒在園教育教學(xué)時間，如有家長需入園（比如送衣服、書包、書本、藥品、蛋糕等），家長在傳達室登記注明后交給門衛(wèi)，由門衛(wèi)及時電話通知相關(guān)教師，到傳達室領(lǐng)取或與家長交流。
四此規(guī)定最終解釋權(quán)歸新東方幼兒園所有。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十七
第一條為了加強原料場的消防安全管理，根據(jù)《中華人民共和國消防條例》及其實施細則和輕工業(yè)部、公安部《造紙行業(yè)原料場消防安全管理規(guī)定》，制定本規(guī)定。
第二條原料場消防安全必須貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，實行“誰主管，誰負責(zé)”的原則，做到管理規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化。
第三條本規(guī)定適用于露天存放的稻草原料場。第二章原料場選址與布局第四條原料場應(yīng)設(shè)置在企業(yè)、居民居住地全年風(fēng)向最小頻率的上風(fēng)側(cè)，并設(shè)有充足的消防水源和暢通的消防車道。
第五條原料場應(yīng)遠離生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)。儲量在兩萬噸以上的大型原料場，與生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)的距離應(yīng)在一百米以上。
第六條原料場與場外鐵路中心線的防火間距不應(yīng)小于三十米，與場內(nèi)鐵路中心線的防火間距不應(yīng)小于二十米，距場外道路邊不小于十五米，距場內(nèi)主要道路路邊不小于十米。
第七條原料場地應(yīng)當(dāng)平坦、不積水，垛基需比自然地面高出三十厘米。
第八條原料場應(yīng)當(dāng)設(shè)置警衛(wèi)崗樓，其位置要便于觀察警衛(wèi)區(qū)域。崗樓內(nèi)安裝消防專用電話或報警設(shè)備。
第二章儲存管理。
第九條原料場四周應(yīng)當(dāng)設(shè)置圍墻或鐵刺網(wǎng)。墻（網(wǎng)）高度不低于兩米，與堆垛之間的距離不小于五米。
第十條嚴(yán)格把好進場原料的安全關(guān)。在原料入場前，應(yīng)當(dāng)設(shè)專人對原料進行嚴(yán)格檢查，確認無火種隱患后，方可進入原料區(qū)。
第十一條碼垛時，稻草含水量不應(yīng)超過百分之二十，并作好記錄。
第十二條原料堆垛的長邊應(yīng)當(dāng)與當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向平行。
第十三條稻草堆場每個總儲量不得超過二萬噸，堆場與堆場之間的防火間距應(yīng)當(dāng)不小于四十米。垛頂披檐到結(jié)頂應(yīng)當(dāng)有滾水坡度。堆垛儲量、規(guī)格及間距應(yīng)當(dāng)符合表一規(guī)定。
第十四條堆垛時需留有通風(fēng)口或散熱洞、散熱溝，并要設(shè)有防止通風(fēng)口、散熱洞塌陷的措施。發(fā)現(xiàn)堆垛出現(xiàn)凹陷變形或有異味時，應(yīng)當(dāng)立即拆垛檢查，并清除霉?fàn)€變質(zhì)的原料。
第十五條原料碼垛后，要定時測溫。當(dāng)溫度上升到攝氏四十至五十度時，要采取預(yù)防措施，并做好測溫記錄；當(dāng)溫度達到攝氏六十至七十度時，必須拆垛散熱，并做好滅火準(zhǔn)備。
第十六條對原料場地的雜草、雜物等要及時清理，保持地面清潔。
第十七條每個堆垛要建立檔案，寫明堆垛日期、數(shù)量、垛號、水份、品種和經(jīng)辦人，并在垛頭掛牌明示。
第三章火源管理。
第十八條原料場出入口和適當(dāng)?shù)攸c必須設(shè)立醒目的防火安全標(biāo)志牌和禁止吸煙的警示牌。門衛(wèi)對入場人員和車輛要嚴(yán)格檢查、登記并收繳火種。
第十九條警衛(wèi)崗樓內(nèi)應(yīng)當(dāng)采用無明火方式取暖，若必須采用明火方式取暖的，一定要采取以下防火安全措施：
（一）用火點距原料堆垛最近處應(yīng)當(dāng)不小于五十米；
（二）專人管理火源，爐灰用水浸滅后放到指定地點；
（三）煙囪要安裝防飛火裝置；
（四）用火點要配備滅火器材。
第二十條原料場內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁使用火爐，嚴(yán)禁焚燒物品。
第二十一條原料場內(nèi)禁止明火作業(yè)。因生產(chǎn)必須使用明火，應(yīng)當(dāng)經(jīng)單位安全技術(shù)、消防部門批準(zhǔn)，并采取以下防火安全措施：
（一）清除作業(yè)點周圍的可燃物，備好滅火器材，現(xiàn)場設(shè)專人監(jiān)護；
（二）作業(yè)結(jié)束時，由專人清理現(xiàn)場，確認安全后，方可離去。
第二十二條風(fēng)力達四級（含四級）以上時，原料場內(nèi)嚴(yán)禁明火作業(yè)。
第二十三條在原料場內(nèi)進行吊裝、運輸、上垛等作業(yè)時，現(xiàn)場必須設(shè)專人監(jiān)護。機器設(shè)備必須按說明書要求進行維修保養(yǎng)。
第二十四條凡使用電鋸、上垛機、運輸機、吊裝機等機械設(shè)備時，必須將其轉(zhuǎn)動部位上的可燃雜物消除干凈。
第二十五條汽車、拖拉機等機動車進入原料場時，易產(chǎn)生火花部位要加裝防護裝置，排氣管必須戴性能良好的防火帽。嚴(yán)禁機動車在原料場內(nèi)加油。
第二十六條常年在原料場內(nèi)裝卸作業(yè)的車輛要經(jīng)常清理防火帽內(nèi)的積炭，確保性能安全可靠。
第二十七條場內(nèi)裝卸作業(yè)結(jié)束后，一切車輛不準(zhǔn)在原料場內(nèi)停留或保養(yǎng)、維修。發(fā)生故障的車輛應(yīng)當(dāng)拖出場外修理。
第二十八條原料場周圍一百米內(nèi)嚴(yán)禁燃放煙花爆竹。
第四章電氣管理。
第二十九條原料場的消防用電設(shè)備應(yīng)當(dāng)按二級負荷供電。消防用電設(shè)備應(yīng)當(dāng)采用單獨的供電回路，并在發(fā)生火災(zāi)切斷生產(chǎn)、生活用電時仍能保證消防用電。
第三十條原料場內(nèi)應(yīng)當(dāng)采用直埋式電纜配電。埋設(shè)深度應(yīng)當(dāng)不小于零點七米，其周圍架空線路與堆垛的水平距離應(yīng)當(dāng)不小于桿高的一點五倍，堆垛上空嚴(yán)禁拉設(shè)臨時線路。
第三十一條原料場內(nèi)機電設(shè)備的配電導(dǎo)線，應(yīng)當(dāng)采用絕緣性能良好、堅韌的電纜線。原料場內(nèi)嚴(yán)禁拉設(shè)臨時線路。因生產(chǎn)必須使用時，應(yīng)當(dāng)經(jīng)安全技術(shù)、消防部門審批，并采取相應(yīng)的安全措施。用后立即拆除。
第三十二條原料場內(nèi)宜選用防塵燈、探照燈等帶有護罩的安全燈具，并對鎮(zhèn)流器采取隔熱、散熱防火措施。嚴(yán)禁使用移動式照明燈具。
第三十三條照明燈桿與堆垛最近水平距離應(yīng)當(dāng)不小于燈桿高的一點五倍。燈桿宜采用水泥桿，其埋設(shè)深度參照表二。
第三十三條原料場內(nèi)的電源開關(guān)、插座等，必須安裝在封閉式配電箱內(nèi)。配電箱應(yīng)當(dāng)采用非燃材料制做。使用移動式用電設(shè)備時，其電源應(yīng)當(dāng)從固定分路配電箱內(nèi)引出。
第三十四條電動機應(yīng)當(dāng)設(shè)置短路、過載、失壓保護裝置。各種電器設(shè)備的金屬外殼和金屬隔離裝置，必須接地或接零保護。門式起重機、裝卸橋的軌道至少應(yīng)當(dāng)有兩處接地。
第三十五條在原料場內(nèi)作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)拉閘斷電（不含消防供電）。原料場使用的電器設(shè)備，必須由持有安全操作證的電工負責(zé)安裝、檢查和維護。
第五章避雷設(shè)施。
第三十六條原料場設(shè)置避雷裝置，使整個堆垛全部置于保護范圍內(nèi)。
第三十七條避雷裝置的沖擊接地電阻應(yīng)當(dāng)不大于十歐姆。避雷裝置與堆垛、電器設(shè)備、地下電纜等要保持三米以上距離。
第三十八條避雷裝置的支架上不準(zhǔn)架設(shè)電線。
第三十九條避雷裝置要經(jīng)常檢查、維修、定期測試并做出記錄。每年在雷雨季節(jié)前，必須檢測完畢。
第六章消防設(shè)施管理。
第四十條原料場應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定設(shè)置消防設(shè)施，配備消防器材，并放置在標(biāo)志明顯、便于取用的地點，由專人保管和維修。冬季采取防凍措施。
第四十一條原料場的消防用水量不應(yīng)小于表三規(guī)定。
第四十二條原料場區(qū)消防車通道的寬度應(yīng)當(dāng)不小于六米。通道上空遇有管架、棧橋等障礙物時，其凈高應(yīng)當(dāng)不小于四米。
第四十三條每個稻草堆場的總儲量超過五千噸，需設(shè)置環(huán)形消防車道或四周設(shè)置寬度不小于六米且能供消防車通行的平坦空地。
第四十四條每個堆場占地面積超過二萬五千平方米或者可燃材料堆場每個占地面積超過四萬平方米時，需增設(shè)與環(huán)形消防車道相通的中間縱橫消防車道，其間距不超過一百五十米。
第四十五條環(huán)形消防車道應(yīng)當(dāng)至少有兩處與其他車道連通。盡頭式消防車道應(yīng)當(dāng)設(shè)回車道或面積不小于十五米乘十五米的回車場。
第四十六條消防車道下的管道和暗溝，必須能承受通行消防車的壓力。
第七章組織管理。
第四十七條企業(yè)法人代表是原料場防火安全工作的負責(zé)人，全面負責(zé)原料場的消防安全管理工作。
第四十八條原料場要配備足夠的警衛(wèi)力量，嚴(yán)格值班檢查和巡邏制度。配備專職防火員，協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)做好防火安全工作。
第四十九條原料場要建立義務(wù)消防隊，并經(jīng)常開展消防業(yè)務(wù)訓(xùn)練，提高自防自救能力。
第五十條原料場應(yīng)當(dāng)建立健全各項消防安全制度和制定防火安全檢查表。
2．值班、巡邏、查崗制度；
3．動火、臨時用電審批制度；
4．草類原料堆垛測溫、記錄及監(jiān)測制度；
7．火災(zāi)事故報告制度；
8．火險隱患整改制度；
二、防火安全檢查表：
1．防自燃安全檢查表；
2．電氣防火安全檢查表；
3．設(shè)備安全檢查表；
4．車輛安全檢查表；
5．避雷裝置安全檢查表；
6．消防設(shè)施檢查表；
7．環(huán)境防火安全檢查表。
第五十一條原料場應(yīng)當(dāng)進行火災(zāi)危險性評價和火災(zāi)事故預(yù)測。對存在的各種火災(zāi)危險性要制定預(yù)防措施。
第五十二條火災(zāi)危險性評價和火災(zāi)事故預(yù)測，可以采用火災(zāi)指數(shù)評價法或者儀器監(jiān)測。
第五十三條對新上崗的工人（包括固定、臨時、季節(jié)性工人以及其他人員）必須進行防火安全教育，經(jīng)考核合格后，方準(zhǔn)上崗作業(yè)。
第五十四條對在原料場工作的電工、焊工和機動車駕駛員等人員，必須進行專門的.消防知識培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后，持證上崗作業(yè)。
第五十五條各級防火負責(zé)人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常對原料場進行檢查，消除火險隱患，逐級落實崗位防火責(zé)任制。日常檢查由場防火人員和原料場的防火檢查員負責(zé)。
第八章獎勵與懲罰。
第五十六條對認真執(zhí)行本規(guī)定，在原料場消防工作中作出顯著成績的單位和個人，將給予表彰、獎勵。
第五十七條凡違反本規(guī)定的單位和個人，根據(jù)情節(jié)輕重，對主管負責(zé)人和直接責(zé)任人員給予行政處分；構(gòu)成違反治安管理行為的，交由公安機關(guān)依照《治安管理處罰條例》給予處罰，造成火災(zāi)構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第九章附則。
第五十八條本規(guī)定由江海明珠紙業(yè)有限公司行政科負責(zé)解釋。
第五十九條本規(guī)定自印發(fā)之日起執(zhí)行。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十八
為進一步推動食品安全責(zé)任落實，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、對發(fā)生食品安全事故、存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為、存在嚴(yán)重食品安全隱患等餐飲服務(wù)提供者進行約談。
二、約談要通報違法違規(guī)事實及其行為的嚴(yán)重性，剖析發(fā)生違法違規(guī)的原因，告知整改的'內(nèi)容和期限，督促履行食品安全主體責(zé)任等。
三、凡被約談的餐飲服務(wù)提供者，將被列入重點監(jiān)管對象，其約談記錄載入被約談單位誠信檔案，作為不良記錄，與監(jiān)督量化分級管理和企業(yè)信譽等級評定掛鉤，并且兩年內(nèi)不得承擔(dān)重大活動餐飲服務(wù)接待任務(wù)。
四、凡發(fā)生食品安全事故的餐飲服務(wù)提供者，應(yīng)依法從重處罰，直至吊銷餐飲服務(wù)許可證，并向社會通報。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十九
第一條為加強幼兒園安全管理，維護幼兒園正常的教學(xué)秩序，保障幼兒園各項工作的順利進行，確保幼兒生命與財產(chǎn)的安全，特制定本制度。
第二條堅持門衛(wèi)值班制度，實行來客來訪登記，經(jīng)門衛(wèi)或園長允許后在傳達室等候接待。不得隨意進入教室。
第三條嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，做到人、事、物交接準(zhǔn)確無誤。
第四條節(jié)假日值班人員要加強巡視，發(fā)現(xiàn)盜警、火警等情況要及時施救并向有關(guān)部門報告。
第五條定期檢查房舍、設(shè)備、大型玩具的安全，及時維修損壞的設(shè)施并采取保護措施，消除安全隱患。
第六條嚴(yán)禁幼兒觸摸電器開關(guān)、電熱設(shè)備。嚴(yán)禁幼兒去鍋爐房、廚房、水房等不安全的地方。
第七條教育幼兒遵守紀(jì)律，增強自我防護意識；幼兒離開班級時，必須經(jīng)老師允許并有老師監(jiān)護。
第八條對幼兒進行安全知識教育，嚴(yán)格執(zhí)行接送卡制度；大門上鎖，防止幼兒私自跑出園外或被接錯。
第九條對幼兒進行互助友愛教育，幼兒出入教室、上下樓梯時要有老師看護，做到不擁擠、不打鬧、互相幫助，秩序井然。
第十條教育幼兒不做危險的事情，不采食花草種子，不把小物品或玩具放在嘴里，飯菜經(jīng)降溫處理后再用。
第十一條工作人員下班時要關(guān)好門窗，關(guān)閉電源，做好安全防火、防盜工作。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇一
一、把安全宣傳教育作為幼兒園一項經(jīng)常性工作來抓，高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)，真正做到教育先行。
二、明確專門部門負責(zé)，制訂計劃，收集、編寫材料，落實宣傳教育措施，各部門相互配合，積極開展宣傳教育活動，普及安全知識，增強廣大師生員工的安全意識和法紀(jì)觀念，提高自護自救、自我防范能力。
三、根據(jù)環(huán)境、季節(jié)及有關(guān)規(guī)律進行防火、防電、防交通事故、防溺水、防侵害、防騙、防盜、防中毒、防疾病等方面的宣傳教育，并使之經(jīng)常化、系統(tǒng)化、制度化。要善于利用發(fā)生的安全事故教育師生員工，防患于未然。
四、對幼兒的安全教育應(yīng)根據(jù)幼兒年齡、生理、心理等特點，選擇內(nèi)容和形式，從幼兒入園到畢業(yè)，在各種教學(xué)活動和日常生活中，特別是節(jié)假日前適時進行。
五、注意心理疏導(dǎo)，加強思想政治工作，教育師生員工注意保持健康的心理狀態(tài)，幫助師生克服因各種原因造成的心理障礙，把事故消除在萌芽狀態(tài)。
六、認真貫徹執(zhí)行全國中小學(xué)幼兒園安全教育日制度(每年三月份最后一個星期一為全國中小學(xué)幼兒園安全教育日)。
七、每周每班開設(shè)一節(jié)安全教育課。
八、利用板報、櫥窗等做好宣傳教育工作。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇二
主要是讓孩子初步樹立“安全第一”的意識，知道在園內(nèi)、外的活動中可能發(fā)生的常見事故，掌握在危險情況下的避險方法，初步具備分辨安全與危險的能力。
(二)教育內(nèi)容
(1)以人為本,“安全第一”的意識教育。
(2)交通安全教育。遵守交通規(guī)則，識別交通信號、標(biāo)志，初步掌握安全乘車、乘船、乘機的知識，知道交通事故報警電話其他報警方式。
(3)消防安全教育。了解火災(zāi)類型和起火原因的簡單知識，養(yǎng)成不玩火、不抽煙、不隨便燃放煙花爆竹，不帶火種進山林等良好習(xí)慣，知道或火災(zāi)報警方式。初步掌握輕微火情的撲滅辦法和在公共場所、山林火災(zāi)中逃生的自救常識。
(4)食品衛(wèi)生教育。不吃腐爛食品，不隨便買零食，懂得簡單的食物中毒預(yù)防知識，知道醫(yī)療急救電話。
(5)簡單的體育運動安全知識教育。
(6)防地震及它自然災(zāi)害的安全教育。
(7)知道和處置常見動植物傷害的簡單知識。
(8)飲水衛(wèi)生知識。
(9)預(yù)防常見病和傳染病的基本知識。
(10)紀(jì)律教育。要公眾或集體場合，聽從老師指揮，不亂走、亂跑、不擁擠打鬧。
二、對教師及其他員工的培訓(xùn)
教育他們關(guān)心愛護幼兒，認真履行保護幼兒安全的職責(zé)，落實幼兒園安全管理制度，使他們牢固樹立“安全第一”的思想和依法治“安”的法制觀念，熟悉并自覺遵守涉及安全的法規(guī)、規(guī)定，熟練掌握各類活動對幼兒進行安全教育的方法，具備準(zhǔn)確分析安全與危險的判斷能力，在緊急狀況下組織幼兒逃生避險的應(yīng)急能力。
(二)教育內(nèi)容
(1)責(zé)任意識教育。園長是安全工作第一責(zé)任人，班主任是主要責(zé)任人，其他教職員工是相關(guān)責(zé)任人。
(2)法制意識教育。
(3)交通安全教育。組織幼兒安全乘坐交通工具，不在交通危險地區(qū)搞活動，在交通事故中迅速組織幼兒自救。
(4)消防安全教育。掌握各種防火知識并能有效告知幼兒，了解不同公共場所的消防設(shè)施，在火災(zāi)中迅速組織幼兒逃生避險。
(5)食品衛(wèi)生和防疫教育。分辨常見傳染病并了解其預(yù)防辦法，掌握簡單的農(nóng)藥及其他化學(xué)品中毒搶救方法。
(6)保護幼兒在勞動、體育、競賽時人身安全的知識教育。
(7)組織幼兒在地震及其他自然災(zāi)害時迅速逃生避險，實行自救自護，并求得援助的安全知識和能力的教育。
(8)愛護幼兒、關(guān)心幼兒的師德教育。
(9)保持和調(diào)適自身及幼兒健康心理的常識。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇三
1、值班人員要認真負責(zé)，提前做好交接班工作，清點人數(shù)，新入園幼兒暫時由本班老師帶教，不允許不認識的人接幼兒。
2、值班期間幼兒發(fā)生事故，立即請衛(wèi)生老師送醫(yī)院治療，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報經(jīng)過，向家長講明情況，如因老師失職發(fā)生事故，酌情處理。
3、外出游玩、看電影、參觀要有明確目的要求，注意動靜結(jié)合。時間不宜過長，上下車、進出口要清點人數(shù)，以免丟失幼兒。
4、向幼兒進行安全教育，不要亂跑亂奔，及時排除園內(nèi)不安全因素，教會幼兒知道幼兒園名稱、家庭住址、父母姓名，防止發(fā)生意外。
5、教育幼兒不要帶危險品來園，防止異物落入鼻腔、口腔，每天晨檢時要注意幼兒所帶物品。
6、園內(nèi)滅鼠、滅蚊蠅用藥，專人保管不得亂丟。
7、老師分菜時不要越過幼兒頭頂，教育幼兒那衣物、放椅子不要碰丟飯碗，老師的水杯要放在安全地方，午睡時注意觀察幼兒手里是不是有扣子、刀子等物品，發(fā)現(xiàn)后及時收起來。
8、伙房人員特別注意衛(wèi)生，防止食物中毒。
9、值班人員按時按量給幼兒服藥，內(nèi)服外服藥要有名稱、標(biāo)記，防止錯服漏服。
10、園長每天巡園一遍，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
11、每學(xué)期對房舍檢查兩次，發(fā)現(xiàn)損壞桌椅及時修理，大型運動器械每周檢查，損壞物及時處理。
12、嚴(yán)禁幼兒進入伙房，熱湯菜、開水放安全地方。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇四
1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生工作。
2、徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
3、嚴(yán)格把好食品原料進貨關(guān)，嚴(yán)禁采購和加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)€的肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進入廚房。
4、易腐食品應(yīng)低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理。
5、凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病的廚房工作人員，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。
6、把好食品采購、驗收關(guān)，防止有毒食物進入廚房，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。
7、廚房中的非食用或非直接食用品如：堿、小蘇打、明礬、去污粉、清潔劑等應(yīng)分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。
8、劇毒品（包括殺蟲劑）禁止進入倉庫和廚房。
9、一旦發(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。
1、食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設(shè)備。
2、加強火源管理，燃氣爐灶、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)有專人負責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷，并關(guān)閉天燃汽開關(guān)及門窗。
3、隨時消除油漬污物，將易燃物品置于遠離火源的地方，廚房和倉庫內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。
4、必須對所有的員工進行消防知識的培訓(xùn)，定期組織對所有的消防設(shè)施的檢查。
5、禁止一切非廚房人員進入操作場所。
1、所有設(shè)備實行包機制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。
2、加強刀具管理，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時專人定點使用，下班后集中存放保管。
3、爐灶操作人員在烹制、運送食品過程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。
4、員工如受到傷害，應(yīng)立即送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應(yīng)與食品再有接觸。
1、定期組織食堂員工學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全法律、法規(guī)及各級政府、機關(guān)對有關(guān)食品衛(wèi)生安全文件精神，組織員工參加衛(wèi)生部門組織的衛(wèi)生知識培訓(xùn)，不斷提高食堂工作人員的衛(wèi)生意識和法律意識。
2、根據(jù)衛(wèi)生部門的規(guī)定要求，結(jié)合幼兒園食堂實際情況，備齊各功能用房，配全相關(guān)設(shè)施，并將設(shè)施的管理、使用分工到人，落實責(zé)任，切實發(fā)揮其作用。
3、食堂工作人員須戴工作帽、穿工作服、佩戴上崗證上崗，并做到勤剪指甲、勤洗手，不戴戒指和手鏈，不面對食品打噴嚏、咳嗽，不在食品加工場所吸煙。
4、各衛(wèi)生區(qū)域、各庫房、各加工操作間、各硬件設(shè)施等的衛(wèi)生責(zé)任人及時組織相關(guān)人員打掃、擦抹，及時清理雜物等。
5、嚴(yán)把采購、儲存食品衛(wèi)生關(guān)。杜絕采購腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、蔬菜等，杜絕用腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、原料加工食品。規(guī)范采買肉品渠道，查驗肉品的動物產(chǎn)品檢疫合格證，同時做好必要記載，做到貨證相符。
6、用專用水池洗刷餐具；用專用消毒柜對餐具進行消毒；用專用保潔柜存放餐具。
7、規(guī)范備餐間設(shè)施，充分發(fā)揮備餐間功能。庫房、設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域的打掃、檢查責(zé)任落實到人，確保及時打掃，不留污物、灰塵。
8、食物粗加工、精加工，分場所進行；葷、素食物清洗分池進行；生、熟食物分開存放；冷藏、冷凍設(shè)施正常運轉(zhuǎn)。冷藏柜的霜不得超過5毫米。確保庫房加工間通風(fēng)、無鼠蠅、無灰塵。
9、供應(yīng)的熟食特別是葷菜須充分加熱。
10、食堂伙委會定期檢查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場處理，并做好記錄。
食品留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的.重要依據(jù)。
為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣制度。
1、每餐堅持飯菜留樣。
配餐員在分配飯菜時，每樣湯、菜、飯均須留樣，每樣不少于100克。
分別放入留樣盒內(nèi)加蓋并標(biāo)明留樣時期、品名、餐次、留樣人。
及時儲存于專用冰箱，溫度保持在5攝氏度左右。
2、飯菜留樣必須保留四十八小時后方可倒掉。
3、留樣前，必須對用于飯菜留樣的容器進行清洗、消毒殺菌。
4、食堂廚師必須負責(zé)對留樣食品的檢查，并做好“菜名、餐次、日期、留樣人”等的留樣記錄，以備查驗。
1、采購員要認真按照學(xué)習(xí)，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。
2、采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備），要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。
3、所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗。
4、不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識不清以及超過保質(zhì)期限的食品。
5、不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供給的食品。
6、采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食物油、調(diào)味品、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索取的其他食品等，均應(yīng)嚴(yán)格索證；生肉、禽類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證。
7、驗收員在驗收食品時，要檢查所購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。
1、主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。
2、倉庫內(nèi)要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開窗或機械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無食品流通許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品，未索證的食品不得驗收入庫。
4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，做好先進先出，易壞先用。
5、食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經(jīng)常檢查，防止霉變。
6、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識，結(jié)霜不得超過5毫米。
7、任何生、熟食物都不得用非食品袋包裝。
8、任何冷藏食品都必須加蓋。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇五
堅持門衛(wèi)值班制度，建立與學(xué)校保衛(wèi)處的聯(lián)系卡;要求來訪者必須登記并得到門衛(wèi)或園長允許后方可入園;嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，做到人、物、事交接準(zhǔn)確無誤;節(jié)假日值班人員要加強巡視，發(fā)現(xiàn)盜警、火警等情況要及地向有關(guān)部門報告;定期檢查房舍、設(shè)備、大型玩具的安全，及時維修損壞的設(shè)施并采取保護措施，消除安全隱患;嚴(yán)禁幼兒觸摸各種電器開關(guān)、電熱設(shè)備。
加強對幼兒進行安全用電常識的教育。教育幼兒要遵守紀(jì)律，培養(yǎng)幼兒增強自我防護意識;幼兒離開班級時，必須得到老師的允許后方可離開;對幼兒進行安全知識教育，嚴(yán)格遵守接送卡制度;大門上鎖，防止幼兒私自跑出園外或錯接幼兒等事故的發(fā)生;對幼兒進行互助友愛教育，幼兒出入教室、上下樓梯時要有老師看護，做到不擁擠、不打鬧，互相幫助，井然有序;教育幼兒不做危險的事情，不采食花、草、種子，不把小物件銜在口中或把玩具放在口里吮吃;工作人員下班要注意關(guān)好門窗，切斷電源，做好安全防火、防盜工作。
2、飲食安全
食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證，認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和有關(guān)部門制度，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生意識;嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)的食物，購進原材料要求無毒、無害，采購成品、成型食物應(yīng)向廠家索取衛(wèi)生許可證或有關(guān)部門證件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)要求;庫存食品要生熟分開，防止交叉感染;包裝食品要離地存放，散裝食品應(yīng)用容器加蓋存放，注意保質(zhì)、保鮮;不與非食品混放并采取“三防措施”;食品的洗切、加工必須遵守“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，飯菜煮熟、煮透，符合衛(wèi)生要求，加工用器、容器、餐器應(yīng)嚴(yán)格遵守消毒、保潔規(guī)程，嚴(yán)防二次污染事故的發(fā)生;嚴(yán)禁閑雜人員進入工作間，工作人員應(yīng)注意個人衛(wèi)生，工作時穿戴工作衣、帽，要保持室內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生。
3、藥品管理
內(nèi)服、外用藥品要注明標(biāo)識并分格存放，同時要放置在幼兒不能隨便拿到的位置;給幼兒服藥時應(yīng)仔細核對姓名、藥名、藥量，避免誤服或過量;未經(jīng)醫(yī)務(wù)人員許可，任何人不得給幼兒服藥，以防醫(yī)療事故的發(fā)生;醫(yī)務(wù)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守值班制度，不得擅自離崗;幼兒出現(xiàn)緊急病情時應(yīng)迅速送醫(yī)務(wù)所或醫(yī)院救治;醫(yī)務(wù)人員應(yīng)提高醫(yī)療保健知識，同時提高應(yīng)變能力。
4、活動安全
組織幼兒外出活動要清點人數(shù)并注意交通安全，醫(yī)務(wù)人員應(yīng)備藥箱隨隊;活動內(nèi)容要符合幼兒年齡階段的實際能力，切忌組織幼兒參加有危險的活動，確?；顒舆^程中的安全;組織幼兒游泳時，工作人員應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)護，不得擅自離開或閑談，以防意外事故的發(fā)生;交接班要清點人數(shù)，規(guī)定接送時間，建立家長接送制度;特殊情況出現(xiàn)時要及時與家長取得聯(lián)系;加強紀(jì)律教育、防火防水安全教育，提高自我保護意識。做到防患于未然。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇六
一、全園教職工應(yīng)堅守崗位,高度負責(zé),保證幼兒身邊有人,隨時清點人數(shù),嚴(yán)防幼兒走失。
二、加強對幼兒的常規(guī)教育,培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣,隨時檢查幼兒鞋帶、衣物,發(fā)現(xiàn)不安全因素,及時處理解決。向幼兒進行安全教育,加強自我保護意識,提高自我保護能力。教會幼兒知道幼兒園的名稱、家庭地址、父母姓名等,防止意外事故發(fā)生。
三、帶幼兒外出活動,必須請示領(lǐng)導(dǎo),選好安全場地,有組織有紀(jì)律地進行。并隨時清點人數(shù),走路時注意不離隊、不掉隊。
四、外來人員必須登記后經(jīng)允許方能入園,一般情況當(dāng)班老師不能會客和接電話,建立健全幼兒接送制度,不準(zhǔn)陌生人來園接幼兒,防止冒領(lǐng)。
五、車輛必須停在指定區(qū)域,嚴(yán)禁進入幼兒活動場所或停放在走道上。
六、一切不安全用品、藥品必須由專人妥善保管,熱水、熱湯應(yīng)放置適當(dāng)位置,電器設(shè)備應(yīng)安裝合理,嚴(yán)防中毒、燙傷、觸電等事故的發(fā)生。
七、做好防火、防盜工作,下班后應(yīng)關(guān)好門窗,做好巡視工作,安排好節(jié)假日值班人員,切實做好保衛(wèi)工作。
八、全體教職工應(yīng)自覺遵守門衛(wèi)制度,住園教職工應(yīng)協(xié)助做好保衛(wèi)工作。
九、要注意房屋、場地、家具、玩具、用具的安全,定期進行檢查維修,避...
十,安排好節(jié)假日值班人員,下班后應(yīng)關(guān)好門窗、做好防火、家庭地址,建立健全幼兒接送制度、防盜工作、要注意房屋。
十一、一切不安全用品,嚴(yán)禁進入幼兒活動場所或停放在走道上,隨時清點人數(shù)、縫針等重大事故、外來人員必須登記后經(jīng)允許方能入園,避免砸傷,及時處理解決,有組織有紀(jì)律地進行,必須請示領(lǐng)導(dǎo),培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣,并及時通知家長。
十二,隨時檢查幼兒鞋帶,當(dāng)班人員必須及時向園領(lǐng)導(dǎo)匯報并送醫(yī)院治療、幼兒在園如發(fā)生骨折。教會幼兒知道幼兒園的名稱,高度負責(zé)、摔傷等事故發(fā)生、用具的安全。
十三,發(fā)現(xiàn)不安全因素、父母姓名等、全體教職工應(yīng)自覺遵守門衛(wèi)制度、玩具、燙傷。
十四。并隨時清點人數(shù),定期進行檢查維修、藥品必須由專人妥善保管,保證幼兒身邊有人、衣物、家具、不掉隊、觸電等事故的發(fā)生、場地,防止意外事故發(fā)生,住園教職工應(yīng)協(xié)助做好保衛(wèi)工作,嚴(yán)防幼兒走失,做好巡視工作,選好安全場地,熱水,走路時注意不離隊、全園教職工應(yīng)堅守崗位。
十五,切實做好保衛(wèi)工作,加強自我保護意識。
十六,一般情況當(dāng)班老師不能會客和接電話、車輛必須停在指定區(qū)域,提高自我保護能力,電器設(shè)備應(yīng)安裝合理,嚴(yán)防中毒、熱湯應(yīng)放置適當(dāng)位置、帶幼兒外出活動,寫出事故發(fā)生情況報告,不準(zhǔn)陌生人來園接幼兒、加強對幼兒的常規(guī)教育,根據(jù)情節(jié)輕重,給予當(dāng)事人相應(yīng)處理.
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇七
今天非常榮幸由江老師帶領(lǐng)我們學(xué)習(xí)了幼兒園規(guī)章制度，讓我感悟很深，受益頗多，讓我對幼兒工作和教育方面的認識上有了更深的認識和改觀。我認為作為幼兒園老師這樣的學(xué)習(xí)是非常重要的。
幼兒園制度深為了實現(xiàn)幼兒園的發(fā)展目標(biāo)，而對幼兒園各項工作和各崗位人員進行了系統(tǒng)化、條理化的要求。每所幼兒園都有自己的規(guī)章制度，這只是為了我們更好的投入到幼教工作中的一種約束。我覺得武家嘴幼兒園已得分的形式非常新穎，以分數(shù)來考核我們督促我們更好的成長，因為對于武家嘴我們是陌生的，只有相應(yīng)的約束才能使我們更快更好的融入這個大家庭，明確的告訴了我們應(yīng)該做什么，不該做什么，應(yīng)該怎樣做，不該怎樣做，以及自己的職責(zé)是什么，有利于充分調(diào)動老師的責(zé)任心和積極性。
在接下來的工作中我應(yīng)該以身作則，言傳身教，樹立正確的兒童觀，教育觀，熱愛兒童，尊重兒童，對幼兒做到關(guān)心、細心、耐心，不偏心，堅持正面教育。帶班時做到“人到、心到、手到”防止事故的發(fā)生，確保每位孩子的安全。
根據(jù)幼兒園工作計劃要求，結(jié)合本班幼兒的年齡特點和個體差異，認真及時制定各各種活動目標(biāo)，計劃，并組織實施，做好教育筆記?？茖W(xué)、合理的安排幼兒一日活動，引導(dǎo)幼兒主動學(xué)習(xí)、觀察、分析并記錄幼兒發(fā)展情況，做好各項活動記錄。積累經(jīng)驗，改進措施，不斷提高教育質(zhì)量。
做好家園聯(lián)系工作，與家長保持經(jīng)常聯(lián)系，了解幼兒家庭教育環(huán)境，制定符合幼兒特點的教育措施，做好家園共育配合完成教育任務(wù)，讓家長對幼兒園的各項工作放心。
在今后的工作中，我會嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園各項教育常規(guī)及幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度，做一名合格的幼兒教師。
2017年8月30日。
夏歡。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇八
1.幼兒外出集體活動，必須充分考慮活動場所、線路、交通工具、氣候環(huán)境等方面的安全性，以就近、小型、安全為原則，能不用交通工具的盡量不用，一般不要組織離開市區(qū)的活動。
2.出去活動前，要向幼兒提出安全保障要求和注意事項，教育幼兒遵守紀(jì)律，聽從指揮。
3.組織活動使用交通工具，必須與承運單位共同落實交通安全措施，嚴(yán)禁車輛無照運行、帶“病”運行和超員、超速運行，組織者要負責(zé)對交通工具安全性能的監(jiān)督。
4.到公園、游覽區(qū)、游樂場等地活動，一定注意其合理的容量、設(shè)施的安全，防止倒塌，跌落，擠壓、溺水等事故的發(fā)生，室內(nèi)活動特別要重視消防安全。
5.參加社會公益活動，必須堅持安全、無毒無害和力所能及的原則。要加強勞動組織，重視勞動保護，教育幼兒遵守勞動規(guī)則。
6.商業(yè)性慶典活動及其他各類社會慶?；顒樱瓌t上不得組織幼兒參與，必須需要幼兒參與的，須經(jīng)園長或市教育行政部門批準(zhǔn)，并嚴(yán)格控制人數(shù)，專人負責(zé)，確保安全。
7.組織幼兒活動的領(lǐng)導(dǎo)、老師應(yīng)切實負起安全責(zé)任，幼兒應(yīng)自始至終在領(lǐng)導(dǎo)、老師的帶領(lǐng)和保護下開展活動。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇九
為確保幼兒在園的一切安全，保證幼兒身心健康發(fā)展和幼兒園工作的有序進行，特制定以下安全管理制度。
1、每學(xué)期開學(xué)的第一周請安全員檢查一遍消防設(shè)施，并教會全園教工使用滅火器。
2、學(xué)期開學(xué)初請實業(yè)中心裝飾工程公司檢查園里電路、開關(guān)等用電設(shè)施，插座應(yīng)裝在幼兒摸不到的地方，防止觸電。
3、廚房開火操作時，操作人員不得離開灶臺，發(fā)現(xiàn)漏氣及時報修．
4、工作人員下班前必須拔掉電線插頭，關(guān)閉電扇、空調(diào)、錄音、電視機等各種電器，滅掉蚊香。門衛(wèi)每晚需檢查一遍門窗、電耍加強午睡巡視，當(dāng)班保教人員不可睡覺，注意觀察蚊香使用情況，空調(diào)運作情況，并注意防止幼兒將異物放進鼻孔。
5、加強門衛(wèi)管理，門衛(wèi)全天候不得離崗，定時鎖門。
6、禁止精神不正常者入園，禁止小商小販入園。
7、家長接送幼兒高峰期，門衛(wèi)必須站在門口，防止陌生人接走孩防止幼兒獨自離園。
8、嚴(yán)格執(zhí)行接送卡制度，教師不得將幼兒交給未見過又無證明的生人。
9、外出活動經(jīng)常清點人數(shù)，防止幼兒走失。
10、廚房工作人員開始點火操作時開小量煤氣，防止點火時沖氣沖火燙傷員工。
11、幼兒不得進廚房和開水間。
12、廚房夏天先燒湯，待涼后再發(fā)到班上，發(fā)送到班上應(yīng)加蓋，裝幼兒食物食品的盆、桶均放置高處。
13、各班保溫桶內(nèi)裝滿溫開水，班上不得放開水瓶。
14、保教人員為幼兒盛湯、盛面條、盛餛飩時應(yīng)等到稍涼以后再由老師端給幼兒。
15、檢查高低鋪的防護欄，采取加圍措施，加強午睡巡視，確保幼兒不滾下來。
16、檢查園內(nèi)、班內(nèi)設(shè)施，尖銳棱角處、地面高低不平處及過滑之處均要采取措施消除隱患。改造不適合幼兒的設(shè)施。
17、添置大型玩具時要檢查論證是否適合幼兒使用，是否安全。大型玩具下面鋪設(shè)軟質(zhì)地。使用過程中每周由專人定期檢查，發(fā)現(xiàn)螺釘松動，玩具脫落、破損，需立即報修。
18、園內(nèi)盡量減少臺階，有尖銳棱角的臺階均實施軟包裝或進行改造。
19、幼兒上大型玩具時，教師要加強巡視，保證幼兒在保教人員的視線范圍之內(nèi)。
20、教師帶班時一分鐘也不能離開幼兒，組織幼兒戶外活動時不得聚集閑聊，注意調(diào)節(jié)幼兒活動量，防止因幼兒活動失控而跌傷。
21、組織幼兒外出參觀、游玩需事先向上級報批。外出前教師應(yīng)事先察看，熟悉線路和地形，確保一路無事故隱患后方可帶幼兒外出。外出時注意交通安全，保證每個幼兒有座位，注意幼兒共、手不伸出窗外，防止車內(nèi)設(shè)施傷著幼兒。帶幼兒走馬路上時，教師走在靠馬路中間的一側(cè)，幼兒走在靠人行道的一側(cè)。在上下樓梯的時候，都應(yīng)靠右走。
22、班內(nèi)不置尖銳玩具和有毒的塑料制品玩具，不放如牙簽、木質(zhì)棉簽之類的尖銳物品，教師用剪刀等工具需放置高處，幼兒用剪刀需是圓頭剪刀。
23、每周清洗玩具時剔除破損玩具，防止破損鋒利玩具戳傷幼兒。
24、園內(nèi)班內(nèi)在幼兒活動之處不得隨便牽拉繩子。
25、不購買變質(zhì)、腐爛的食品，不購買熟食葷菜，不做涼拌菜，幼兒不吃隔夜食品，豆?jié){要煮開。
26、嚴(yán)格保管幼兒食品，加強廚房和食品倉庫的保管，非有關(guān)人員不得入內(nèi)，廚房內(nèi)不接待任何生人，下班前廚房上鎖。
27、藥品放置高處，并由專人負責(zé)，內(nèi)服藥、外用藥分開擺放，定期處理過期藥品，分芡動兒藥品時核對班級、核對姓名、核對劑量、核對用法。滅蚊滅鼠時周密安排，確保幼兒不接觸滅蟲藥。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十
維護幼兒園正常的秩序，保障幼兒園各項工作順利進行，確保幼兒的生命財產(chǎn)安全，特制定本規(guī)定。
1、安全保衛(wèi)。
堅持門衛(wèi)值班制度，建立與學(xué)校保衛(wèi)處的聯(lián)系卡；要求來訪者必須登記并得到門衛(wèi)或園長允許后方可入園；嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，做到人、物、事交接準(zhǔn)確無誤；節(jié)假日值班人員要加強巡視，發(fā)現(xiàn)盜警、火警等情況要及地向有關(guān)部門報告；定期檢查房舍、設(shè)備、大型玩具的.安全，及時維修損壞的設(shè)施并采取保護措施，消除安全隱患；嚴(yán)禁幼兒觸摸各種電器開關(guān)、電熱設(shè)備。
加強對幼兒進行安全用電常識的教育。教育幼兒要遵守紀(jì)律，培養(yǎng)幼兒增強自我防護意識；幼兒離開班級時，必須得到老師的允許后方可離開；對幼兒進行安全知識教育，嚴(yán)格遵守接送卡制度；大門上鎖，防止幼兒私自跑出園外或錯接幼兒等事故的發(fā)生；對幼兒進行互助友愛教育，幼兒出入教室、上下樓梯時要有老師看護，做到不擁擠、不打鬧，互相幫助，井然有序；教育幼兒不做危險的事情，不采食花、草、種子，不把小物件銜在口中或把玩具放在口里吮吃；工作人員下班要注意關(guān)好門窗，切斷電源，做好安全防火、防盜工作。
2、飲食安全。
食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證，認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和有關(guān)部門制度，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生意識；嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)的食物，購進原材料要求無毒、無害，采購成品、成型食物應(yīng)向廠家索取衛(wèi)生許可證或有關(guān)部門證件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)要求；庫存食品要生熟分開，防止交叉感染；包裝食品要離地存放，散裝食品應(yīng)用容器加蓋存放，注意保質(zhì)、保鮮；不與非食品混放并采取“三防措施”；食品的洗切、加工必須遵守“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，飯菜煮熟、煮透，符合衛(wèi)生要求，加工用器、容器、餐器應(yīng)嚴(yán)格遵守消毒、保潔規(guī)程，嚴(yán)防二次污染事故的發(fā)生；嚴(yán)禁閑雜人員進入工作間，工作人員應(yīng)注意個人衛(wèi)生，工作時穿戴工作衣、帽，要保持室內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生。
3、藥品管理。
內(nèi)服、外用藥品要注明標(biāo)識并分格存放，同時要放置在幼兒不能隨便拿到的位置；給幼兒服藥時應(yīng)仔細核對姓名、藥名、藥量，避免誤服或過量；未經(jīng)醫(yī)務(wù)人員許可，任何人不得給幼兒服藥，以防醫(yī)療事故的發(fā)生；醫(yī)務(wù)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守值班制度，不得擅自離崗；幼兒出現(xiàn)緊急病情時應(yīng)迅速送醫(yī)務(wù)所或醫(yī)院救治；醫(yī)務(wù)人員應(yīng)提高醫(yī)療保健知識，同時提高應(yīng)變能力。
4、活動安全。
組織幼兒外出活動要清點人數(shù)并注意交通安全，醫(yī)務(wù)人員應(yīng)備藥箱隨隊；活動內(nèi)容要符合幼兒年齡階段的實際能力，切忌組織幼兒參加有危險的活動，確?；顒舆^程中的安全；組織幼兒游泳時，工作人員應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)護，不得擅自離開或閑談，以防意外事故的發(fā)生；交接班要清點人數(shù)，規(guī)定接送時間，建立家長接送制度；特殊情況出現(xiàn)時要及時與家長取得聯(lián)系；加強紀(jì)律教育、防火防水安全教育，提高自我保護意識。做到防患于未然。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十一
一、嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)安全管理制度，認真履行職責(zé)，提高防范意識，不得擅離工作崗位，不串崗。值班時應(yīng)穿好制服，文明執(zhí)勤，行為規(guī)范，嚴(yán)把園門第一關(guān)，嚴(yán)禁閑雜人員進入園內(nèi)，確保幼兒和教職工的人身安全和園產(chǎn)安全。
二、嚴(yán)格執(zhí)行來人來訪登記盤查制度。外來人員到我園辦事，原則上在園門口會訪，有工作需要須經(jīng)行政值班人員電話同意，核實登記后方可進園。來人不履行登記手續(xù)，不得放行。嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆及危險物品入園，發(fā)現(xiàn)行為異常、攜帶不明物入園、或強行闖入者要力加阻止，并立即報告安全領(lǐng)導(dǎo)組或報警。
三、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度。幼兒入園時，開小校門，只準(zhǔn)由一位家長陪同入園，其余人員不得入內(nèi)；上午9：00后關(guān)鎖好大門，不得讓家長或其他人入內(nèi)；中途如有家長來接幼兒或辦事，要出示“接送卡”，要仔細詢問事由并作登記方可入園。
四、嚴(yán)格執(zhí)行送貨人員進出盤查制度。經(jīng)仔細盤查后登記，方可進園。
五、堅守崗位，嚴(yán)防幼兒自行走出幼兒園大門。如需暫時離開門衛(wèi)室，領(lǐng)導(dǎo)同意后關(guān)鎖好大門方可離開。
六、離園時間，門衛(wèi)人員和保安要分工合作，須密切關(guān)注幼兒出園情況（是否有家長帶領(lǐng)、情緒是否良好等），嚴(yán)防冒領(lǐng)幼兒的事故發(fā)生。
七、放學(xué)后，及時進行清場，不得讓個別幼兒、家長在園逗留、在園內(nèi)閑坐聊天，關(guān)鎖好大門，巡查班級門窗、電燈、空調(diào)、是否關(guān)好，夜間時加強辦公室、保管室、財務(wù)室的巡視，以防失竊事件發(fā)生，確保幼兒園安全。
八、做好門衛(wèi)值班室和門前的清潔衛(wèi)生，主動熱情地做好家長接待工作和各類報紙、雜志、信件的收發(fā)工作。督促家長遵守安全制度，嚴(yán)禁帶寵物入園、園內(nèi)吸煙、亂扔垃圾等。
九、熟悉110、119、120以及園領(lǐng)導(dǎo)等電話號碼，發(fā)生事故要及時報告。
十、休假日，不得放外來人員進園玩耍游樂，完成園領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十二
為了抓好學(xué)生的學(xué)前教育，安全組織幼兒教學(xué)，特制定本制度。
一、學(xué)校將學(xué)前教育納入管理日程，定期檢查指導(dǎo)學(xué)前教育工作。
二、堅持晨檢制度，如發(fā)現(xiàn)孩子有不良反應(yīng)或異?，F(xiàn)象，應(yīng)及時通知家長帶孩子就醫(yī)檢查。
三、注意班內(nèi)衛(wèi)生和空氣的流通，堅持定期消毒，發(fā)現(xiàn)傳染性疾病應(yīng)及時報告并隔離，防止傳染。
四、做好安全預(yù)防工作，向幼兒進行安全教育，電源線和插座不允許學(xué)生觸摸，避免觸電事故發(fā)生。
五、堅持對學(xué)前班兒童進行規(guī)范教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴，動作生硬，體罰或變相體罰兒童。
六、要隨時注意教室、教學(xué)用品使用的安全，發(fā)現(xiàn)損壞，應(yīng)及時修理，避免砸傷、摔傷事故發(fā)生。教室內(nèi)嚴(yán)禁放易燃物品。
七、注意場地、玩具、用具、課桌椅及活動器械使用前的檢查，避免事故的發(fā)生。
八、嚴(yán)冬酷暑要關(guān)注幼兒的防凍防熱，以防意外事故發(fā)生。
九、各項活動要以孩子為中心，戶外活動時，幼兒活動應(yīng)在教師的視野之內(nèi)，嚴(yán)禁幼兒亂跑、亂打，以防意外事故發(fā)生。
十、嚴(yán)格執(zhí)行上學(xué)、放學(xué)家長接送制度，不許把孩子交給陌生人，嚴(yán)禁幼兒走失等責(zé)任事故發(fā)生。
不準(zhǔn)讓孩子中途離校，如有特殊情況需中途離校的，需經(jīng)學(xué)校同意并與家長取得聯(lián)系后方可離校。
每次放學(xué)，要檢查班級有無學(xué)生逗留、門窗是否關(guān)好，發(fā)現(xiàn)危險因素及時解決或上報。
一、幼兒園要注意房屋、場地、玩具、用具及運動器械的使用安全，定期檢查，及時維修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷及火災(zāi)等重大事故的發(fā)生。
二、保健醫(yī)生必須妥善保管幼兒的藥品，病兒服藥時，必須仔細核對藥名、藥量、幼兒姓名，按時給幼兒服藥。
三、定期向幼兒及家長宣傳安全知識，在幼兒園在危險的地方張貼醒目的安全警戒標(biāo)志，提高幼兒的安全意識和自我保護的'能力。
四、加強教職工的職業(yè)道德教育，對幼兒堅持正面教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴，動作生硬，體罰或變相體罰。
五、認真貫徹衛(wèi)生防疫部門下達的有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定，嚴(yán)把食品的進園關(guān)和食品入口關(guān)，嚴(yán)防食品中毒事件的發(fā)生。
六、幼兒園組織的各項活動都應(yīng)以幼兒的安全為第一要素，進行認真細致的事先準(zhǔn)備，考慮周詳，嚴(yán)禁帶幼兒到有危險的地方開展活動。
七、幼兒來離園嚴(yán)格實行安全接送制度，并由門衛(wèi)加強管理，防止幼兒出大門走失,禁止幼兒出大門走失，禁止外來人員來園玩耍、借宿。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十三
(一)餐具用具使用前必須洗凈消毒。
(二) 洗刷餐飲用具必須使用專用水池， 不準(zhǔn)與清洗蔬菜、 肉類等其他水池混用。
(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒 劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
(四) 消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期 清洗消毒，避免污染。
(五)已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放，存放柜上必須有明顯標(biāo)志。
(一)粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設(shè)備，購回的原材料先進粗加 工間，食品分類上架。
(二) 各種食品原料， 在粗加工過程中， 應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量， 發(fā)現(xiàn)腐爛、 變質(zhì)、 發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
(三)洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標(biāo)識，加工肉類操作臺與蔬菜操 作臺分開使用。
(四)加工完的食品要妥善保管，做好三防。
(五)每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進行消毒。
(一)嚴(yán)格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度，食堂人員認真履行崗位職責(zé)。
(二)食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時、定區(qū)、定質(zhì)量，每天消毒，并做好 記錄。
(三)管理人員及保健醫(yī)生每天對食堂衛(wèi)生進行檢查，每周組織全園大檢查，并 作好記錄。
(四)環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、 屋腳無蜘蛛網(wǎng)，洗碗池?zé)o沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機無油垢。
(五)餐具衛(wèi)生要求：
餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。
保潔柜每 天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。
菜墩清潔，生熟分開，并 有明顯標(biāo)識。
灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消 毒。
(六)庫房檢查：按庫房管理制度執(zhí)行。
(一)烹飪好的食品分放進明顯標(biāo)志的'容器內(nèi)(盆、桶)，并作好分開使用，定 位存放。用后少將保持清潔。
(二)幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于 70 攝氏度，煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食 品原料或半成品食品分開存放。
(三)在烹飪后，到食用前需要較長時間存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于 60 攝氏度或 低于 10 攝氏度的條件下存放。
(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
(一)由原料到成品實行“四不”制度：
1、采購員不買腐爛變質(zhì)原料。
2、保管員、驗收員不收腐爛變質(zhì)原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝 食品。
(二)成品食品存放實行“四隔離” ：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
(三)用(食)具實行“四過關(guān)” 一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸汽或開水消毒)。
(四)環(huán)境衛(wèi)生實行“四定” 定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工包干負責(zé)。
(五)個人衛(wèi)生做到“四勤” 勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換 工作服。
1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅持“預(yù)防為主”的工作方針，實行衛(wèi)生行政部 門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組”，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人 員。制定嚴(yán)格的檢查、落實措施，建立崗位責(zé)任制，把責(zé)任逐級分解，落實到具 體崗位和具體人員，一級抓一級，逐級負責(zé)，定期對責(zé)任落實情況進行督查。
3、幼兒園食堂必須取得所在市衛(wèi)生行政部門發(fā)放的《食品衛(wèi)生許可證》，嚴(yán)格 執(zhí)行衛(wèi)生部門制定的有關(guān)幼兒園食堂規(guī)定的設(shè)施、人員配置標(biāo)準(zhǔn)，并積極配合、 主動接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
4、幼兒園食堂應(yīng)當(dāng)建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責(zé)，相關(guān)的衛(wèi)生管 理條款應(yīng)在用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
5、必須認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，以“衛(wèi)生法”為準(zhǔn)繩，定 期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生安全各項法律法規(guī)與營養(yǎng)知識的 學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，并進行考核。
6、落實“幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度”，定期開展各類檢查評比活動及從業(yè)人 員基本功大比武活動。
1、食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進入幼兒園食堂 的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi) 生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生 產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，必須做到：
(2)穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
(3)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
4、認真執(zhí)行“食品驗收、儲存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當(dāng)天的需要量定購 和烹調(diào)。
5、嚴(yán)格執(zhí)行“餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度”、“食堂從業(yè)人員晨檢制度”、 “食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、 檢查制度”等一系列衛(wèi)生管理規(guī)章制度，建立健全“幼兒園食 物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制”，落實食品衛(wèi)生責(zé)任追究制 度，嚴(yán)防集體性食物中毒。
6、每天下班前，檢查灶具、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。
7、冬夏季節(jié)供應(yīng)點心、午餐，做到“五熱”、“五涼”，出食堂的飯、菜、湯必須加 蓋。
1、食品采購原則上都做到定點配貨中心送貨到園。
2、特殊情況下，由采購人員外出采購時，必須做到按照有關(guān)規(guī)定索證、驗證， 嚴(yán)格查驗食品質(zhì)量和定型包裝食品標(biāo)簽及衛(wèi)生許可證或檢驗合格證。
3、每天有專人負責(zé)驗收食品，并認真做好記錄。
4、驗收時，一看貨源是否新鮮，有無異味;二看有無正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、 保質(zhì)期限(物品是否在保質(zhì)期內(nèi))。杜絕腐敗、變質(zhì)、超過保質(zhì)期，無檢驗合格 證明及衛(wèi)生許可證廠商供應(yīng)的食品進入食堂。
5、食品經(jīng)驗收合格后，再過磅、收貨。
6、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類分架、隔墻離地(至少 15 厘米)存放。儲存食品場所禁 止其它雜物存在，輔料缸必須加蓋。
7、儲存的食品應(yīng)標(biāo)明進貨日期，出庫食品應(yīng)遵循“先進先出”的原則。冰箱內(nèi)的 溫度應(yīng)符合食品儲存衛(wèi)生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工 具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
9、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗，浸泡十分鐘以上，再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類在使用前應(yīng) 當(dāng)對外殼進行清洗，必要時進行消毒處理。肉類、水產(chǎn)品類與蔬菜類食品原料的 清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進行。
10、 燒煮或配料前應(yīng)嚴(yán)格檢查待燒煮食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量; 食品必需燒熟熟透， 其中心溫度不低于 75℃。加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放， 防止交叉污染。
1、供應(yīng)的食品必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、符合幼兒每日攝入的營養(yǎng)要求，并力求 色、香、味俱全。
2、不得供應(yīng)生拌食品和改刀菜。
3、食品供應(yīng)場所具有良好的通風(fēng)設(shè)施，由專人做好日常保潔工作。
4、營養(yǎng)員要根據(jù)幼兒的特點做到切菜細致，每周菜不重復(fù)，注意花色品種及營 養(yǎng)元素的調(diào)配，做到葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配。
5、為體弱兒童、哮喘及過敏性體質(zhì)的患兒提供病號菜。
6、應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)，隨時調(diào)整幼兒食品溫度。
冬季做到五熱：熱飯、熱菜、熱 湯、熱點心、熱開水;
夏季做到五涼：涼飯、涼菜、涼湯、涼點心、涼開水。
7、烹飪后食品及時放入備菜間，烹飪后至供應(yīng)時間不得超過 2 小時。
1、當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品)，應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣 48 小 時。
2、每種菜肴留樣量為 250 克以上，并做好留樣記錄，以便隨時檢查。
3、留樣容器為 3 套，留樣超過 48 小時，及時處理并清洗、消毒容器。
4、留樣冰箱由專人負責(zé)，冰箱內(nèi)不得放入其他食品。
1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時消毒，并擺放在固定位置。
2、 食堂餐具、 生熟容器應(yīng)分開存放。熟食容器和餐具必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、 二清、 三消毒、四保潔”制度。
3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進行。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持溫度 100 度，作用 10 分鐘，煮沸消毒時餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中;采用紅外 線消毒的，溫度應(yīng)控制在 120 度，作用 15~20 分鐘;采用含氯制劑消毒的，一 般使用有效氯濃度為 250mg/l，作用 5 分鐘以上，消毒時被消毒餐具、工用具 必須全部浸沒在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應(yīng)分開存放，并在貯存柜上有明顯標(biāo)記。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜 應(yīng)定期清洗，保持潔凈。
6、各類池按標(biāo)簽使用，使用后須及時清洗保潔。
7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。洗滌、消毒 劑必須有固定的存放場所(櫥柜)，并有明顯的標(biāo)記。
1、從業(yè)人員上崗前必須到食品藥品監(jiān)管部門確定的體檢單位進行體檢和培訓(xùn)， 未取得合格證明不得上崗，合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。
2、幼兒園應(yīng)建立從業(yè)人員健康與培訓(xùn)檔案。
3、食堂從業(yè)人員若有以下有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應(yīng)及時退崗或隔離，待查 明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗：
(1)有腹瀉、嘔吐等癥狀;
(2)有感冒咳嗽，熱度高于或等于 38 度。
4、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原攜帶者)，活動性 肺結(jié)核， 化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事此 項工作。
1、室內(nèi)凈高度不低于 2.5 米，建有通暢的污水排放系統(tǒng)和防蠅、防塵、防鼠設(shè) 施;配備分別存放生熟食品的專用冰箱;配備足夠的工具、容器。
2、抹布等清潔工具要專用，砧板及各容器應(yīng)生熟分開，使用后及時清洗消毒并 定點擺放于相應(yīng)標(biāo)簽處。
3、初加工間內(nèi)必須有專用的淘米池、蔬菜池、葷菜池、水產(chǎn)品池、污水池，并 貼有標(biāo)簽。
4、每天清理操作臺、灶臺、蒸飯箱、消毒箱、調(diào)味品櫥、冰箱及盛器等，要求 堆放整齊，表里清潔無油污。廢棄物盛放容器應(yīng)加蓋，做到清潔不漏。
5、國定長假后，食堂工作人員、保育員提早一天上班，對食堂餐具、工用具、 容器等進行全面清洗、消毒;保育員對幼兒玩具、課桌椅、扶手等進行擦洗、消 毒。最后關(guān)閉門窗進行空氣消毒。
6、將食堂衛(wèi)生分干到人，落實承包責(zé)任制，與月考核獎掛鉤。
7、由分管園長、保健老師進行定期和不定期的檢查，有記錄有反饋，及時處理 出現(xiàn)的問題。
1、應(yīng)立即停止食品加工、供應(yīng)活動，并撤收處理該批全部食品。
2、馬上向區(qū)教育局 、區(qū)婦幼保健站、疾控中心、報告中毒人數(shù)、癥狀、第一發(fā) 生時間、責(zé)任人單位地址和聯(lián)系電話。
3、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機構(gòu)救治病人，并通知家長。
4、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn) 場。
5、配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣 品。
6、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
7、必要時報告公安、工商等部門。
在食品加工、 供應(yīng)過程中或用餐者在用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀異?；蛴凶冑|(zhì)可疑 時，經(jīng)確認后，應(yīng)立即撤收處理該批全部食品。
1、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應(yīng)采取下列措施：
(2)協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人;
(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和 現(xiàn)場;
(4)配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和 樣品;
(5)落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
2、對病人采取應(yīng)急處理：
(1)采取病人的嘔吐物或排泄物以及可疑食品的標(biāo)本以備檢驗;
(2)及時送去醫(yī)院治療。
3、對造成食物中毒的食品進行處理：
(1)對剩余的可疑食物徹底清除，排除中毒隱患;
(2)對接觸過中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱設(shè)備，包括加工人員的手都 必須徹底清潔、消毒。
4、對餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒，煮沸時間不少于5分鐘;對不能 進行熱力消毒的可用 75%酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。
1、責(zé)任制的分工：
(1)園長對幼兒園食品衛(wèi)生安全負全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，是第一責(zé)任人。
(2)幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和職責(zé)范 圍，對部門的下屬從業(yè)人員負直接領(lǐng)導(dǎo)作用。
(3)食堂從業(yè)人員對食品衛(wèi)生安全負有主要責(zé)任。
2、責(zé)任制的追究：
(1)對玩忽職守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關(guān)責(zé) 任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。
(2)對食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后，隱瞞實情不上報的幼兒園相關(guān)責(zé)任 人，由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。
(3)對違反《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，造成重大食物中毒事 件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
1.幼兒伙食實行民主管理，成立膳食領(lǐng)導(dǎo)小組。明確膳食專人負責(zé)，編制膳食計 劃，安排好每周食譜并及早公布于家長。并定期召開伙委會，不斷改進工作，提 高膳食質(zhì)量。
2.炊事人員及辦公室人員每周制定幼兒食譜，食物的調(diào)配力求做到平衡，主副食 品種多樣，并定期計算幼兒進食量和營養(yǎng)素攝取量。
3.伙食費?？顚Ｓ茫搪毠せ锸澈陀變夯锸硣?yán)格分開。
4.食堂工作人員樹立為幼兒、教職工服務(wù)的思想，嚴(yán)守紀(jì)律，堅守崗位，分工明 確，友好合作。
5.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，不購變質(zhì)食物，妥善保管剩余食物，不食用變質(zhì)食物。
6.購買食物要精打細算，不許拿回扣，不許為私人代購食物，帳目日清周結(jié)。
7.嚴(yán)格食品保管制度，庫房由專人保管，建立出入庫帳目，食堂炊具用具未經(jīng)領(lǐng) 導(dǎo)批準(zhǔn)不得外借。
8.嚴(yán)格食物驗收制度，未經(jīng)驗收不得入帳，不符合幼兒衛(wèi)生的食物堅決退換。
9.嚴(yán)格開飯時間，用膳人員應(yīng)在規(guī)定時間和地點用膳，不得將食物帶走。
10.保持廚房清潔衛(wèi)生，炊具、餐具、食具應(yīng)洗涮干凈、一餐一消毒。
11.炊管人員定期召開業(yè)務(wù)會議，虛心聽取群眾意見，提高烹調(diào)技術(shù)，講究科學(xué) 烹調(diào)。
12.嚴(yán)格執(zhí)行幼兒的作息制度，按時供給飯菜、點心，兩餐間隔不少于三個半小 時。
13.不吃變質(zhì)不新鮮的食物，做好食物 48 小時留樣工作
1.采購人員按《食品衛(wèi)生法》要求，購買一切食品，應(yīng)相應(yīng)固定食品采購場所， 以保證質(zhì)量。
2.采購時應(yīng)主動向?qū)Ψ剿魅〈伺a(chǎn)品檢驗報告或化驗樣品，產(chǎn)品檢驗合格證。
3.禁止采購腐爛變質(zhì)、超期、標(biāo)識不合等不符國家標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)的原料和食品。
4.禁止采購未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。
5.定期包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書或商品標(biāo)志、標(biāo)出品名、產(chǎn)品、 廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。禁止“三無”產(chǎn)品。
6.采購人員在購物時，應(yīng)對食品進行必要的感官檢查，不能外購熟食制品。
7.運輸包裝容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，不能與有毒物，污物混運，以防污染食品。
8.保管驗收員食品衛(wèi)生要求做好食品的驗收登記制度。
9.對不符合食品衛(wèi)生要求的各種食物拒收入庫，并經(jīng)常清理。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十四
一、凡在項目工程內(nèi)施工，生活和居住人員，必須自覺遵守各種防火規(guī)章制度，增強防火責(zé)任心，杜絕人為火險、火災(zāi)事故發(fā)生。
二、禁止在施工現(xiàn)場內(nèi)燃放煙花爆竹，任何人不得將易燃易爆物品帶回宿舍和禁止存放的區(qū)域內(nèi)(施工需用必須執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，以防意外事故發(fā)生。)。
三、重申“六不準(zhǔn)”的規(guī)定，即不準(zhǔn)宿舍內(nèi)照明用60瓦以上的燈泡，嚴(yán)禁在燈泡周圍烤衣服;不準(zhǔn)個人私燒電爐;不準(zhǔn)吸倒床煙;不準(zhǔn)用汽油、香膠水等易燃物作引火材料;不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)和禁止用火范圍內(nèi)用火;不準(zhǔn)在大房間內(nèi)私自搭設(shè)小房間。
四、施工現(xiàn)場除食堂外，任何人不得動用明火，確實需用明火時，必須由上級的動火批準(zhǔn)手續(xù)。
五、施工現(xiàn)場所使用的氧氣瓶、乙炔瓶必須分開存放，禁止與油類物資以及性質(zhì)向抵觸的物資混存。在存放地周圍10米內(nèi)禁止吸煙動火，在高空焊接作業(yè)時，應(yīng)將下面可燃物消除，在重點的場所焊接時有專人看守。
六、施工現(xiàn)場的木工房間，不準(zhǔn)熬膠、生火、吸煙，生產(chǎn)中留下的一切廢料每天都要工完場清。
七、嚴(yán)禁在現(xiàn)場(宿舍)區(qū)內(nèi)亂拉亂接電線，施工現(xiàn)場所有用電設(shè)備均應(yīng)安裝漏電開關(guān)。嚴(yán)禁用金屬絲代替保險絲，嚴(yán)禁超負荷用電。如火險、火災(zāi)發(fā)生，任何人都應(yīng)迅速準(zhǔn)確地報警(119)，并積極參加撲救。
八、嚴(yán)禁動用和損壞施工現(xiàn)場(宿舍)區(qū)內(nèi)的滅火器材和設(shè)施，不得撕毀損壞防火宣傳標(biāo)語、標(biāo)記、警示牌、提示牌等。
九、項目防火負責(zé)人在接到施工任務(wù)時，應(yīng)將消防布局、消防給水、消防通道等統(tǒng)一規(guī)劃，堅持檢查制度，發(fā)現(xiàn)火險隱患，要及時處理，在自身不能處理的情況下，應(yīng)及時報有關(guān)部門，便于及時整改和處理。
十、施工現(xiàn)場(宿舍)區(qū)域內(nèi)發(fā)生火災(zāi)事故，一律按“三不放過”的原則追查，并根據(jù)情節(jié)輕重嚴(yán)肅處理，直至追究刑事責(zé)任。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十五
1、火警一旦發(fā)生，必須立即呼救，并利用報警器材向單位內(nèi)部報警，同時撥打119火警電話，派專人接應(yīng)消防車，警戒火災(zāi)現(xiàn)場。
2、若幼兒未曾離園，先啟動幼兒緊急疏散應(yīng)急預(yù)案。
3、撲救前必須根據(jù)火情，果斷切斷電源、關(guān)掉煤氣閥，緊急轉(zhuǎn)移易燃易爆、有毒有害等物品。
4、火場撲救指揮應(yīng)迅速判明火勢走向、火場特點，明確主攻方向和圍截;要審明形勢，在滅火力量大于火勢時，果斷采取速戰(zhàn)速決的滅火戰(zhàn)術(shù);在火勢大于滅火力量時，采取“先控制，后撲滅”的滅火戰(zhàn)術(shù)，全力控制火災(zāi)范圍，等待后援力量。
5、在公安消防隊趕到后，火場指揮改由公安消防隊指揮，單位領(lǐng)導(dǎo)要全力配合，并組織內(nèi)部力量進行救護、疏散、警戒等，直至火情得以完全撲滅。
6、火災(zāi)撲滅后，要組織力量保護現(xiàn)場，特別要注意防止死灰復(fù)燃。
7、密切配合公安消防等部門進行現(xiàn)場勘察和調(diào)查火災(zāi)原因。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十六
為了保障新東方幼兒園師生的人身安全，落實幼教集團有關(guān)安全工作會議的規(guī)章，根據(jù)新東方幼兒園實際情況，特制定以下幾項規(guī)定，望有關(guān)人員堅決落實，執(zhí)行到位。
一、周一至周五每天上午7：30――8：30下午5：20――6：00為幼兒園接送幼兒時間，門衛(wèi)必須在門口執(zhí)勤，穿工作服帶袖章。
二、周一至周五每天早8:30――晚17:00為非正常接送幼兒時間，送孩子的'家長可直接進入,其他情況(如：家長接幼兒、外來參觀家長、主管部門視察、幼兒園相關(guān)業(yè)務(wù)、后勤供給等事宜)，統(tǒng)一按以下程序執(zhí)行：
1、門衛(wèi)詢問來客詳情后，在傳達室詳細填寫來客登記表。
2、門衛(wèi)通知相關(guān)部門到傳達室接待，辦公室――劉創(chuàng)，保研室――李真，園長室――柳海水（來訪人員必須由本園工作人員引領(lǐng)入園）。
3、下午17：00――17：20為幼兒園班級的離園準(zhǔn)備時間，任何情況下不允許接幼兒，不允許來客進入。如果特殊情況，家長需在17:00之前到幼兒園接幼兒或者辦理相關(guān)事宜。
4、每晚19：30值班門衛(wèi)自五樓開始依次巡查各樓層及各房間，關(guān)消毒燈鎖教室門，21：30鎖廳門及幼兒園大門，所有人禁止出入。
5、周一至周五9：00――17：20為幼兒在園教育教學(xué)時間，如有家長需入園（比如送衣服、書包、書本、藥品、蛋糕等），家長在傳達室登記注明后交給門衛(wèi)，由門衛(wèi)及時電話通知相關(guān)教師，到傳達室領(lǐng)取或與家長交流。
四此規(guī)定最終解釋權(quán)歸新東方幼兒園所有。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十七
第一條為了加強原料場的消防安全管理，根據(jù)《中華人民共和國消防條例》及其實施細則和輕工業(yè)部、公安部《造紙行業(yè)原料場消防安全管理規(guī)定》，制定本規(guī)定。
第二條原料場消防安全必須貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，實行“誰主管，誰負責(zé)”的原則，做到管理規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化。
第三條本規(guī)定適用于露天存放的稻草原料場。第二章原料場選址與布局第四條原料場應(yīng)設(shè)置在企業(yè)、居民居住地全年風(fēng)向最小頻率的上風(fēng)側(cè)，并設(shè)有充足的消防水源和暢通的消防車道。
第五條原料場應(yīng)遠離生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)。儲量在兩萬噸以上的大型原料場，與生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)的距離應(yīng)在一百米以上。
第六條原料場與場外鐵路中心線的防火間距不應(yīng)小于三十米，與場內(nèi)鐵路中心線的防火間距不應(yīng)小于二十米，距場外道路邊不小于十五米，距場內(nèi)主要道路路邊不小于十米。
第七條原料場地應(yīng)當(dāng)平坦、不積水，垛基需比自然地面高出三十厘米。
第八條原料場應(yīng)當(dāng)設(shè)置警衛(wèi)崗樓，其位置要便于觀察警衛(wèi)區(qū)域。崗樓內(nèi)安裝消防專用電話或報警設(shè)備。
第二章儲存管理。
第九條原料場四周應(yīng)當(dāng)設(shè)置圍墻或鐵刺網(wǎng)。墻（網(wǎng)）高度不低于兩米，與堆垛之間的距離不小于五米。
第十條嚴(yán)格把好進場原料的安全關(guān)。在原料入場前，應(yīng)當(dāng)設(shè)專人對原料進行嚴(yán)格檢查，確認無火種隱患后，方可進入原料區(qū)。
第十一條碼垛時，稻草含水量不應(yīng)超過百分之二十，并作好記錄。
第十二條原料堆垛的長邊應(yīng)當(dāng)與當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向平行。
第十三條稻草堆場每個總儲量不得超過二萬噸，堆場與堆場之間的防火間距應(yīng)當(dāng)不小于四十米。垛頂披檐到結(jié)頂應(yīng)當(dāng)有滾水坡度。堆垛儲量、規(guī)格及間距應(yīng)當(dāng)符合表一規(guī)定。
第十四條堆垛時需留有通風(fēng)口或散熱洞、散熱溝，并要設(shè)有防止通風(fēng)口、散熱洞塌陷的措施。發(fā)現(xiàn)堆垛出現(xiàn)凹陷變形或有異味時，應(yīng)當(dāng)立即拆垛檢查，并清除霉?fàn)€變質(zhì)的原料。
第十五條原料碼垛后，要定時測溫。當(dāng)溫度上升到攝氏四十至五十度時，要采取預(yù)防措施，并做好測溫記錄；當(dāng)溫度達到攝氏六十至七十度時，必須拆垛散熱，并做好滅火準(zhǔn)備。
第十六條對原料場地的雜草、雜物等要及時清理，保持地面清潔。
第十七條每個堆垛要建立檔案，寫明堆垛日期、數(shù)量、垛號、水份、品種和經(jīng)辦人，并在垛頭掛牌明示。
第三章火源管理。
第十八條原料場出入口和適當(dāng)?shù)攸c必須設(shè)立醒目的防火安全標(biāo)志牌和禁止吸煙的警示牌。門衛(wèi)對入場人員和車輛要嚴(yán)格檢查、登記并收繳火種。
第十九條警衛(wèi)崗樓內(nèi)應(yīng)當(dāng)采用無明火方式取暖，若必須采用明火方式取暖的，一定要采取以下防火安全措施：
（一）用火點距原料堆垛最近處應(yīng)當(dāng)不小于五十米；
（二）專人管理火源，爐灰用水浸滅后放到指定地點；
（三）煙囪要安裝防飛火裝置；
（四）用火點要配備滅火器材。
第二十條原料場內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁使用火爐，嚴(yán)禁焚燒物品。
第二十一條原料場內(nèi)禁止明火作業(yè)。因生產(chǎn)必須使用明火，應(yīng)當(dāng)經(jīng)單位安全技術(shù)、消防部門批準(zhǔn)，并采取以下防火安全措施：
（一）清除作業(yè)點周圍的可燃物，備好滅火器材，現(xiàn)場設(shè)專人監(jiān)護；
（二）作業(yè)結(jié)束時，由專人清理現(xiàn)場，確認安全后，方可離去。
第二十二條風(fēng)力達四級（含四級）以上時，原料場內(nèi)嚴(yán)禁明火作業(yè)。
第二十三條在原料場內(nèi)進行吊裝、運輸、上垛等作業(yè)時，現(xiàn)場必須設(shè)專人監(jiān)護。機器設(shè)備必須按說明書要求進行維修保養(yǎng)。
第二十四條凡使用電鋸、上垛機、運輸機、吊裝機等機械設(shè)備時，必須將其轉(zhuǎn)動部位上的可燃雜物消除干凈。
第二十五條汽車、拖拉機等機動車進入原料場時，易產(chǎn)生火花部位要加裝防護裝置，排氣管必須戴性能良好的防火帽。嚴(yán)禁機動車在原料場內(nèi)加油。
第二十六條常年在原料場內(nèi)裝卸作業(yè)的車輛要經(jīng)常清理防火帽內(nèi)的積炭，確保性能安全可靠。
第二十七條場內(nèi)裝卸作業(yè)結(jié)束后，一切車輛不準(zhǔn)在原料場內(nèi)停留或保養(yǎng)、維修。發(fā)生故障的車輛應(yīng)當(dāng)拖出場外修理。
第二十八條原料場周圍一百米內(nèi)嚴(yán)禁燃放煙花爆竹。
第四章電氣管理。
第二十九條原料場的消防用電設(shè)備應(yīng)當(dāng)按二級負荷供電。消防用電設(shè)備應(yīng)當(dāng)采用單獨的供電回路，并在發(fā)生火災(zāi)切斷生產(chǎn)、生活用電時仍能保證消防用電。
第三十條原料場內(nèi)應(yīng)當(dāng)采用直埋式電纜配電。埋設(shè)深度應(yīng)當(dāng)不小于零點七米，其周圍架空線路與堆垛的水平距離應(yīng)當(dāng)不小于桿高的一點五倍，堆垛上空嚴(yán)禁拉設(shè)臨時線路。
第三十一條原料場內(nèi)機電設(shè)備的配電導(dǎo)線，應(yīng)當(dāng)采用絕緣性能良好、堅韌的電纜線。原料場內(nèi)嚴(yán)禁拉設(shè)臨時線路。因生產(chǎn)必須使用時，應(yīng)當(dāng)經(jīng)安全技術(shù)、消防部門審批，并采取相應(yīng)的安全措施。用后立即拆除。
第三十二條原料場內(nèi)宜選用防塵燈、探照燈等帶有護罩的安全燈具，并對鎮(zhèn)流器采取隔熱、散熱防火措施。嚴(yán)禁使用移動式照明燈具。
第三十三條照明燈桿與堆垛最近水平距離應(yīng)當(dāng)不小于燈桿高的一點五倍。燈桿宜采用水泥桿，其埋設(shè)深度參照表二。
第三十三條原料場內(nèi)的電源開關(guān)、插座等，必須安裝在封閉式配電箱內(nèi)。配電箱應(yīng)當(dāng)采用非燃材料制做。使用移動式用電設(shè)備時，其電源應(yīng)當(dāng)從固定分路配電箱內(nèi)引出。
第三十四條電動機應(yīng)當(dāng)設(shè)置短路、過載、失壓保護裝置。各種電器設(shè)備的金屬外殼和金屬隔離裝置，必須接地或接零保護。門式起重機、裝卸橋的軌道至少應(yīng)當(dāng)有兩處接地。
第三十五條在原料場內(nèi)作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)拉閘斷電（不含消防供電）。原料場使用的電器設(shè)備，必須由持有安全操作證的電工負責(zé)安裝、檢查和維護。
第五章避雷設(shè)施。
第三十六條原料場設(shè)置避雷裝置，使整個堆垛全部置于保護范圍內(nèi)。
第三十七條避雷裝置的沖擊接地電阻應(yīng)當(dāng)不大于十歐姆。避雷裝置與堆垛、電器設(shè)備、地下電纜等要保持三米以上距離。
第三十八條避雷裝置的支架上不準(zhǔn)架設(shè)電線。
第三十九條避雷裝置要經(jīng)常檢查、維修、定期測試并做出記錄。每年在雷雨季節(jié)前，必須檢測完畢。
第六章消防設(shè)施管理。
第四十條原料場應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定設(shè)置消防設(shè)施，配備消防器材，并放置在標(biāo)志明顯、便于取用的地點，由專人保管和維修。冬季采取防凍措施。
第四十一條原料場的消防用水量不應(yīng)小于表三規(guī)定。
第四十二條原料場區(qū)消防車通道的寬度應(yīng)當(dāng)不小于六米。通道上空遇有管架、棧橋等障礙物時，其凈高應(yīng)當(dāng)不小于四米。
第四十三條每個稻草堆場的總儲量超過五千噸，需設(shè)置環(huán)形消防車道或四周設(shè)置寬度不小于六米且能供消防車通行的平坦空地。
第四十四條每個堆場占地面積超過二萬五千平方米或者可燃材料堆場每個占地面積超過四萬平方米時，需增設(shè)與環(huán)形消防車道相通的中間縱橫消防車道，其間距不超過一百五十米。
第四十五條環(huán)形消防車道應(yīng)當(dāng)至少有兩處與其他車道連通。盡頭式消防車道應(yīng)當(dāng)設(shè)回車道或面積不小于十五米乘十五米的回車場。
第四十六條消防車道下的管道和暗溝，必須能承受通行消防車的壓力。
第七章組織管理。
第四十七條企業(yè)法人代表是原料場防火安全工作的負責(zé)人，全面負責(zé)原料場的消防安全管理工作。
第四十八條原料場要配備足夠的警衛(wèi)力量，嚴(yán)格值班檢查和巡邏制度。配備專職防火員，協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)做好防火安全工作。
第四十九條原料場要建立義務(wù)消防隊，并經(jīng)常開展消防業(yè)務(wù)訓(xùn)練，提高自防自救能力。
第五十條原料場應(yīng)當(dāng)建立健全各項消防安全制度和制定防火安全檢查表。
2．值班、巡邏、查崗制度；
3．動火、臨時用電審批制度；
4．草類原料堆垛測溫、記錄及監(jiān)測制度；
7．火災(zāi)事故報告制度；
8．火險隱患整改制度；
二、防火安全檢查表：
1．防自燃安全檢查表；
2．電氣防火安全檢查表；
3．設(shè)備安全檢查表；
4．車輛安全檢查表；
5．避雷裝置安全檢查表；
6．消防設(shè)施檢查表；
7．環(huán)境防火安全檢查表。
第五十一條原料場應(yīng)當(dāng)進行火災(zāi)危險性評價和火災(zāi)事故預(yù)測。對存在的各種火災(zāi)危險性要制定預(yù)防措施。
第五十二條火災(zāi)危險性評價和火災(zāi)事故預(yù)測，可以采用火災(zāi)指數(shù)評價法或者儀器監(jiān)測。
第五十三條對新上崗的工人（包括固定、臨時、季節(jié)性工人以及其他人員）必須進行防火安全教育，經(jīng)考核合格后，方準(zhǔn)上崗作業(yè)。
第五十四條對在原料場工作的電工、焊工和機動車駕駛員等人員，必須進行專門的.消防知識培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后，持證上崗作業(yè)。
第五十五條各級防火負責(zé)人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常對原料場進行檢查，消除火險隱患，逐級落實崗位防火責(zé)任制。日常檢查由場防火人員和原料場的防火檢查員負責(zé)。
第八章獎勵與懲罰。
第五十六條對認真執(zhí)行本規(guī)定，在原料場消防工作中作出顯著成績的單位和個人，將給予表彰、獎勵。
第五十七條凡違反本規(guī)定的單位和個人，根據(jù)情節(jié)輕重，對主管負責(zé)人和直接責(zé)任人員給予行政處分；構(gòu)成違反治安管理行為的，交由公安機關(guān)依照《治安管理處罰條例》給予處罰，造成火災(zāi)構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第九章附則。
第五十八條本規(guī)定由江海明珠紙業(yè)有限公司行政科負責(zé)解釋。
第五十九條本規(guī)定自印發(fā)之日起執(zhí)行。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十八
為進一步推動食品安全責(zé)任落實，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、對發(fā)生食品安全事故、存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為、存在嚴(yán)重食品安全隱患等餐飲服務(wù)提供者進行約談。
二、約談要通報違法違規(guī)事實及其行為的嚴(yán)重性，剖析發(fā)生違法違規(guī)的原因，告知整改的'內(nèi)容和期限，督促履行食品安全主體責(zé)任等。
三、凡被約談的餐飲服務(wù)提供者，將被列入重點監(jiān)管對象，其約談記錄載入被約談單位誠信檔案，作為不良記錄，與監(jiān)督量化分級管理和企業(yè)信譽等級評定掛鉤，并且兩年內(nèi)不得承擔(dān)重大活動餐飲服務(wù)接待任務(wù)。
四、凡發(fā)生食品安全事故的餐飲服務(wù)提供者，應(yīng)依法從重處罰，直至吊銷餐飲服務(wù)許可證，并向社會通報。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十九
第一條為加強幼兒園安全管理，維護幼兒園正常的教學(xué)秩序，保障幼兒園各項工作的順利進行，確保幼兒生命與財產(chǎn)的安全，特制定本制度。
第二條堅持門衛(wèi)值班制度，實行來客來訪登記，經(jīng)門衛(wèi)或園長允許后在傳達室等候接待。不得隨意進入教室。
第三條嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，做到人、事、物交接準(zhǔn)確無誤。
第四條節(jié)假日值班人員要加強巡視，發(fā)現(xiàn)盜警、火警等情況要及時施救并向有關(guān)部門報告。
第五條定期檢查房舍、設(shè)備、大型玩具的安全，及時維修損壞的設(shè)施并采取保護措施，消除安全隱患。
第六條嚴(yán)禁幼兒觸摸電器開關(guān)、電熱設(shè)備。嚴(yán)禁幼兒去鍋爐房、廚房、水房等不安全的地方。
第七條教育幼兒遵守紀(jì)律，增強自我防護意識；幼兒離開班級時，必須經(jīng)老師允許并有老師監(jiān)護。
第八條對幼兒進行安全知識教育，嚴(yán)格執(zhí)行接送卡制度；大門上鎖，防止幼兒私自跑出園外或被接錯。
第九條對幼兒進行互助友愛教育，幼兒出入教室、上下樓梯時要有老師看護，做到不擁擠、不打鬧、互相幫助，秩序井然。
第十條教育幼兒不做危險的事情，不采食花草種子，不把小物品或玩具放在嘴里，飯菜經(jīng)降溫處理后再用。
第十一條工作人員下班時要關(guān)好門窗，關(guān)閉電源，做好安全防火、防盜工作。