方案是指為解決問題而擬定的具體步驟和方法，它可以使工作更有條理，提高效率。方案的制定需要考慮問題的性質和目標的實現(xiàn)，合理的方案可以有效地推進工作的進展。我們需要根據(jù)具體情況來制定合適的方案，解決問題。方案的可持續(xù)性和可擴展性是其長期運行和發(fā)展的基礎。以下方案實施的經驗分享，或許能夠幫助大家更好地應對實際問題和挑戰(zhàn)。
冷鏈物流管理方案篇一
（一）功能簡介：本實訓室集成電子商務軟件實訓、第三方物流軟件實訓、倉儲軟件實訓、運輸軟件實訓、市場營銷軟件實訓、貨貸軟件實訓和國際貿易軟件實訓等專業(yè)實訓軟件集為一體的多功能化物流商務專業(yè)軟件實訓室。其主要功能有：1.能完成物流管理專業(yè)所承擔的實踐教學任務。包括完成教學計劃規(guī)定的能力訓練；按照職業(yè)技術技能的規(guī)范開展職業(yè)技術技能訓練；按照職業(yè)活動環(huán)境的實際要求來規(guī)范學生的行為準則；制定各種規(guī)章制度（安全、操作、管理等），對學生進行職業(yè)素質訓練。
2.能承擔物流管理專業(yè)學歷和非學歷職業(yè)技術技能訓練。3.能承擔物流管理專業(yè)技術技能的鑒定和考核工作。
4.能進行物流管理專業(yè)研究開發(fā)、生產及新技術的推廣應用工作。
（二）占地面積：400平方米。
（三）主要設備：1.物流綜合業(yè)務平臺1套、2.客戶關系管理系統(tǒng)1套、3.供應鏈管理教學模擬系統(tǒng)1套、4.電子采購系統(tǒng)1套、5.采購與供應管理系統(tǒng)、6.條碼打印機1臺、7.二維條碼掃描槍1把、8.高清晰投影一套、9.臺式電腦40臺、10.核心交換機1臺、11.接入交換機1臺、12.管理控制平臺1套、13.三層交換機2臺、14.路由器6臺、15.串口控制服務器5臺。
（四）工位數(shù)：本實驗室共有工位40個。
（一）功能簡介：建設一個由超市營業(yè)柜臺、倉庫、實踐教學廳、行政辦公管理室和客戶服務部組成物流商務綜合實驗室。物流商務綜合實驗室以專業(yè)基礎訓練為“機體”，按照職業(yè)崗位的特點和真實的工作環(huán)境建設，并體現(xiàn)“資源共享，功能各異，觸及市場，靈活服務”的功能，使建設的物流商務綜合實驗室成為“理念先進，技術領先，環(huán)境一流，管理創(chuàng)新，市場機制運行，規(guī)模與多樣性結合，集教學，培訓，職業(yè)技能鑒定和技術服務為一體的區(qū)域共享型，綜合化，開放型，具有示范和輻射作用，國內一流的高等職業(yè)教育專業(yè)性實驗實訓基地”。
（二）占地面積：400平方米。
實訓室平面圖。
（三）主要設備：1.靠墻直線型貨架60米、2.靠墻拐角式貨架4個、3.普通雙面展示架40米、4.不銹鋼電鍍層架20米、架10米、6.專業(yè)廣告展示架10米、7.球類展示架5米、8購物車20個、購物籃20個、9.1.2米x1.0米2個、10.1.5米x1.0米1個、11.收銀臺2個、12.手動液壓車、13.電子條碼秤、臺秤2個、14冷柜2個、15.收銀系統(tǒng)1套、16、ups電源1臺、17.打印機2臺、18.條碼打印機2臺、19.條碼掃描器2套、20.燈具若干、21.貨鋪若干。
具備集裝箱運輸租箱、驗箱、配箱及運營管理能力；
具備從事國際物流和國際結算的能力；
具備條碼的生成、印制、識讀、檢測以及電子標簽的生成、識讀等能力；
具備分揀線的操作、檢測和簡單維護保養(yǎng)能力；
具備自動化立體庫、多層倉庫、平房倉庫的管理能力和倉庫設施設備的簡單維護保養(yǎng)能力；
具備物流運輸服務與質量管理能力；
具備從事報關與報檢業(yè)務的能力。
具備遵守國家和地區(qū)物流運輸法律法規(guī)的能力；
具備必需的計算機物流信息管理能力。
（二）占地面積：1600平方米。
實習基地平面圖。
（三）主要設備：1.牛腿式立體倉庫貨架多層多列3套、2.全自動堆垛機與軌道系統(tǒng)1臺、3.升降橫移機自動出入貨2臺、4.堆垛機控制系統(tǒng)1套、5.現(xiàn)場智能傳感器1套、6.皮帶式輸送機1臺、7.倍速鏈生產線2臺、8.輥道式輸送機1臺、9.90°錐形輸送機（可伸縮、可變方向輸送機）1臺、10.分揀輸送機3臺、11.生產線控制系統(tǒng)1套、12.流利式輸送機3臺、13.電子標簽人工輔助分揀系統(tǒng)2套、14.原材料分檢柜1個。
冷鏈物流管理方案篇二
搞好物流管理不僅僅是庫管員的職責，而是每位員工義不容辭的職責。為進一步加強物流管理，為生產、營銷等部門帶給真實可靠的數(shù)據(jù)，特制定本規(guī)定。
一、所有物流人員要樹立正確的工作態(tài)度，養(yǎng)成勤奮、好學、吃苦耐勞的工作習慣，愛崗敬業(yè)，忠于職守。嚴格執(zhí)行本崗位《庫管員作業(yè)指導書》資料。
二、按規(guī)定做好原材料及其產成品、半成品和工具的出入庫手續(xù)，正確開具出、入庫單，正確記賬并輸入erp系統(tǒng)中，做到隨進、出，隨記賬，保證賬實相符。
三、熟練掌握各種物品、材料和產品及其零配件的名稱、規(guī)格型號及其性能，并按規(guī)定擺放整齊，做到分類排放、數(shù)字準確、標識存放、帳實相符。
四、堅決拒絕手續(xù)不全的物品進出庫，對本公司待加工品的進、出也要按規(guī)定填寫出、入庫單，并有經手人簽字；對沒有出庫單和入庫單私自進出的將給予當事人經濟處罰。需要外協(xié)加工的產品全部實行投標制，按照中標書中中標價格、數(shù)量填寫《出庫單》;未投標的新產品、應急產品一律由各廠區(qū)第一職責人簽發(fā)《工作派遣單》發(fā)貨。
五、庫管員要經常對庫存產品進行清點、對賬。公司將每旬組織有關人員不定期抽查對賬，每月月底進行清資調帳，發(fā)現(xiàn)因工作失誤造成賬實不符的一次扣崗位職責制考核分10分(合格率98%，每差一件罰5元)。
六、庫管員要保管好有關單據(jù)，對因失誤丟失單據(jù)的一次扣崗位職責制考核分20分(每張單據(jù)開的不標準的罰5元)，造成經濟損失的按損失金額給予賠償。
七、出入庫產品名稱做到跟erp軟件名稱相符，發(fā)現(xiàn)一處不符的扣20分崗位職責制考核分(每有一張單據(jù)名稱不符的罰5元)。
八、外協(xié)加工單據(jù)每月月底前對完，到財務下帳。庫管員、財務結算員應出據(jù)證明，作為外協(xié)加工戶投標資格的主要依據(jù)。由于庫管員、財務結算員原因造成外協(xié)加工戶對帳、財務下帳不及時的，每拖一日扣20分崗位職責制考核分。
九、外協(xié)加工返修的產品出門的：未辦理入庫手續(xù)的由檢查員出據(jù)《不合格品處置單》，工序流轉庫庫管員開據(jù)《出庫單》;已辦理入庫手續(xù)的應增加沖減入庫數(shù)手續(xù)。嚴禁白條出門。
十、產品退貨。三包人員將現(xiàn)場服務單附件到東廠辦理入庫，《入庫單》由東廠庫管員開據(jù)，一式四份：質量部、營銷部、財務部、留存各一份。三包人員以入庫單、現(xiàn)場服務報告單作為財務報銷差旅費附件；營銷部以現(xiàn)場服務報告單、入庫單沖減本月銷售額，作為三包人員出勤記工的附件；質量部根據(jù)現(xiàn)場服務報告單、入庫單拆卸、檢查退貨原因進行職責追究。退貨產品經檢查能夠回用的，由東廠庫管員開《出庫單》，總廠開《入庫單》存放到零件成品庫。沒有《現(xiàn)場服務報告單》、《入庫單》的，營銷部不得為三包人員記出勤，分管領導不得簽字，財務出納不得報銷差旅費，違反以上規(guī)定的扣職責人崗位職責制考核分50分，并勒令改正。
十一、借用工具、量具等物資，一律用排碼號的單據(jù)開單，借用人、批準人應在單據(jù)上簽字，注明使用日期，到期由庫管員收回；外協(xié)戶借用收不回的由批準人代還。庫管員一月一清，落實不到職責人的自己賠償。
十二、廠區(qū)間工序產品流轉，一律辦理出入庫手續(xù)，沒手續(xù)的產品司機不得運輸，車間不得卸車入庫。當班庫管員、司機未嚴格執(zhí)行的扣職責人崗位職責制考核分10分。
十三、有關單據(jù)的要求：
1、原材料出入庫單。材料入庫時，經質檢員質量檢驗后，庫管員進行數(shù)量驗收，驗收合格后開具材料入庫單，經入庫人(送貨人)和庫管員簽字，一式三聯(lián)，一聯(lián)為存根，一聯(lián)交入庫人結算用，一聯(lián)交財務部。
2、原材料出庫開具部門領料單，領料單由領用人和庫管員簽字，將數(shù)量(噸或千克)核算出來。部門領料單一式四聯(lián)，一聯(lián)為存根，一聯(lián)為領料人，一聯(lián)交財務核算成本用，一聯(lián)作為《出門證》。
3、生產投料單(下料《工作令》)，需要庫管員和工序加工人員簽字。進入工序加工過程(工序流轉庫)。
4、委外加工出庫，用“外協(xié)領料單”，該單也要經過領料人和庫管員簽字，領料單填寫項目有：物料名稱、規(guī)格、單位、工序、數(shù)量。本單一式四聯(lián)，一聯(lián)為存根，一聯(lián)為外協(xié)戶，一聯(lián)為門衛(wèi)，四聯(lián)對賬。
5、委外加工入庫單。本單由庫管員、質檢員、外協(xié)送貨人(入庫人)簽字。本單一式四聯(lián)同第4條。
6、加工流程單(工序加工單)由車間主任、質檢員及統(tǒng)計員分別簽字。一聯(lián)結算工資用，一聯(lián)統(tǒng)計員保存，一聯(lián)交操作者，操作者作為核對工資的依據(jù)。該單項目包括計劃、實領、廢品和完工狀況。
7、成品出、入庫單，包括組裝、放大架車間和東廠三個地方。出庫用銷售出庫單：一聯(lián)為存根(白)，二聯(lián)為記賬聯(lián)(紅)，三聯(lián)為隨貨同行聯(lián)(藍、該聯(lián)經過客戶方簽字后交運費結算人)，四聯(lián)為車間主任(綠)，五聯(lián)倉庫。
冷鏈物流管理方案篇三
現(xiàn)代物流是“第三利潤源泉”，是其它產業(yè)發(fā)展的“加速器”。近幾年，國家對物流業(yè)重視程度日漸提高，物流業(yè)投入力度明顯加大。2009年，國務院制定并頒布了《國務院關于印發(fā)物流業(yè)調整與振興規(guī)劃的通知》（國發(fā)[2009]8號），加大對公路、鐵路、港口、機場等物流基礎設施的投入，隨后各地方政府也紛紛出臺了加快物流業(yè)發(fā)展的政策。2011年6月8日，國務院常委會開會研究布署加大財政教育投入與促進物流業(yè)發(fā)展。會議決定從稅收、土地政策、降低過路過橋收費和加大物流業(yè)投入等八方面著手，進一步促進物流業(yè)健康發(fā)展。迅速發(fā)展的物流行業(yè)也拉動了物流人才的巨大需求，物流專業(yè)人才一躍躋身于國家十二類緊缺人才的行列。但是，高職物流專業(yè)教育在快速發(fā)展的同時，還存在著一些不容忽視的問題，較為突出的就是實踐教學環(huán)節(jié)的開展。實踐教學環(huán)節(jié)的開展離不開現(xiàn)代化的物流實訓室，如何建設現(xiàn)代物流實訓室，培養(yǎng)實際操作能力是高素質技能型物流管理人才培養(yǎng)應考慮的關鍵問題。本文就建立現(xiàn)代物流實訓室作一些探討。
二、高職物流管理人才培養(yǎng)定位。
冷鏈物流管理方案篇四
冷鏈物流疫情防控工作方案 為進一步提高對冷鏈物流疫情防控工作科學化、規(guī)范化水平管理，強化責任落實、工作落地，有效防控疫情風險，加快建立與新形勢、新挑戰(zhàn)相適應的冷鏈“物防”體系，現(xiàn)結合我省實際，制定本工作方案。
一、指導思想 堅持以關于防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險的重要指示批示精神為指導，按照聯(lián)防聯(lián)控機制關于冬季疫情防控決策部署，以及省委省政府應對新冠肺炎疫情工作的安排，堅持人民至上、生命至上，嚴格落實“外防輸入、內防反彈”防控策略，以冷鏈食品特別是進口冷鏈食品為重點，全力抓好冷鏈物流疫情防控工作，最大限度地減少冷鏈食品本地和輸入性風險，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。
二、基本原則（一）全面預防，管控風險。堅持用風險管理的理念開展冷鏈物流疫情防控工作，關口前移、強化監(jiān)測，抓早抓小、防患未然，最大程度降低新冠病毒通過冷鏈物流輸入和傳播風險。
（二）人物并重，全程布防。堅持冷鏈食品風險防范與從業(yè)人員健康防護并重，圍繞物流鏈和產業(yè)鏈從進口、運輸、貯存、加工、銷售、餐飲等環(huán)節(jié)逐次加強防控，落實落細防控措施，織緊織密防控網絡。
（三）科學防控，注重效能。堅持運用冷鏈食品追溯系統(tǒng)、其他現(xiàn)代信息技術、檢驗檢測技術等豐富防控手段，提高防控的實效性。同時，在確保冷鏈物流安全的基礎上，避免貨物積壓滯留，保障產業(yè)鏈供應鏈穩(wěn)定。
（四）屬地負責，多方聯(lián)動。堅持全面落實地方屬地責任，壓緊壓實生產經營者主體責任，聯(lián)動落實部門主管和監(jiān)管責任，推動行業(yè)協(xié)會、新聞媒體、社會公眾等各方力量共同參與。
三、
工作目標 以“力爭防得住、不傳播，確保找得到、不擴散”為目標，全面摸清業(yè)態(tài)底數(shù)、深入排查風險隱患、嚴格開展監(jiān)管執(zhí)法、強化精準追溯管理、高效科學應急處置，全力防范冷鏈物流成為疫情源點，一旦發(fā)現(xiàn)新冠病毒污染情況后，確保能夠快速精準溯源定位，有效管控風險。
四、重點任務（一）加強入省關口防控。
加強從口岸報關入境的進口冷鏈食品監(jiān)管，做好口岸環(huán)節(jié)進口冷鏈食品新冠病毒監(jiān)測檢測和預防性全面消毒工作。加強非從口岸報關入境的進口冷鏈食品入省管控。在高速公路、國道等主要交通要道設檢查點開展排查，嚴查進口冷鏈食品是否具有“兩證明一報告”和追溯信息，對無法提供檢疫證明，來源不明的進行攔截，由當?shù)芈?lián)防聯(lián)控機制調查處理；對無法提供消毒證明、核酸檢測報告和追溯信息的，予以貼封、通報，移交貨物計劃抵達首站屬地聯(lián)防聯(lián)控機制處理，不得直接進入冷庫、市場。
（二）加強運輸物流防控。
消毒，不得承運無法提供“兩證明一報告”和追溯信息、來源不明的進口冷鏈食品、貨物。
（三）加強生產經營防控。
強化入省首站主體責任，嚴格落實“兩證明一報告”和追溯信息。強化冷庫責任，接受進口冷鏈食品時，嚴格查驗“兩證明一報告”和追溯信息，實施專用通道入庫，不得與其他食品混放貯存和銷售，做好貨物的出入庫記錄等工作；加大對進口冷鏈食品生產、經營、儲運、餐飲單位監(jiān)督檢查力度，督促指導業(yè)主嚴格落實冷鏈食品疫情防控要求，在進貨關口嚴格查驗“兩證明一報告”和追溯信息，并對生產加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷鏈食品及外包裝等開展采樣和核酸檢測，排查新冠病毒污染風險，科學確定檢測范圍、抽樣比例和檢查頻次，結合實際情況按規(guī)定開展預防性消毒。妥善處置冷鏈食品廢棄外包裝。
（四）加強從業(yè)人員防護。
對所有進口冷鏈食品從業(yè)人員（含口岸、冷鏈運輸和出入庫、流通、市場環(huán)節(jié)）每周完成一次全覆蓋抽樣檢測，一旦發(fā)現(xiàn)問題，按照疫情防控要求及時處置；督促冷鏈物流各環(huán)節(jié)責任主體強化物資保障，做好從業(yè)人員的個人防護，根據(jù)疫情防控需要和核酸檢測能力進行科學評估；對直接接觸進口冷鏈的物流人員，推動優(yōu)先開展新冠疫苗緊急使用。
（五）科學開展應急處置。
病學調查、冷鏈食品追溯、人員排查、密切接觸者隔離、疫點衛(wèi)生學處理等防控措施，妥善有效應對處置。
五、專項執(zhí)法 2020 年 12 月 15 日至 2021 年 3 月 31 日，重點聚焦冷庫風險隱患、防控責任落實、物流運輸消毒、追溯制度執(zhí)行、場所環(huán)境衛(wèi)生、違法違規(guī)行為，集中開展冷鏈物流疫情防控聯(lián)合專項檢查執(zhí)法行動。
（一）冷庫風險隱患。
重點檢查冷庫是否具備合法經營資質，第三方冷庫是否備案，是否落實消毒等疫情防控措施，是否具備溫度監(jiān)測設備，是否定期測定并記錄冷凍冷藏食品溫度；是否接受無“兩證明一報告”和追溯信息的貨物，是否按照相關標準或標簽標識要求貯存貨物，是否存在食品安全風險。
（二）防控責任落實。
重點檢查冷鏈食品生產經營主體是否落實人防物防技防等防控措施，是否對進口冷鏈食品進行預防性全面消毒，是否具有“兩證明一報告”和追溯信息；對沒有消毒證明的是否由入省首站組織或委托有資質的消毒單位實施有效消毒，是否有專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣。
（三）物流運輸消毒。
重點檢查冷鏈物流特別是冷鏈食品運輸車輛、場站的消毒及從業(yè)人員防護工作情況，進口冷鏈貨物承運單位是否落實運輸環(huán)節(jié)主體責任并實施相應消毒處理措施，承運的進口冷鏈食品是否具備“兩證明一報告”和追溯信息。
（四）追溯制度執(zhí)行。
重點檢查入省首站、批發(fā)企業(yè)、連鎖經營企業(yè)總部、冷鏈運輸企業(yè)是否在“省冷鏈”平臺注冊，上傳冷鏈食品追溯數(shù)據(jù)是否真實、有效、完整、準確；檢查自建自備冷庫食品進貨查驗和記錄制度執(zhí)行情況，是否索取并保存檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明，是否建立食品貯存管理制度和食品進出庫臺賬；第三方冷庫是否留存委托方的食品生產經營合法資質文件，是否如實記錄委托方以及委托貯存的產品信息，是否建立食品進出庫臺賬。
（五）場所環(huán)境衛(wèi)生。
以肉品集中交易市場、冷庫、商場超市和大型餐飲服務單位等為重點地區(qū)，檢查是否制定疫情防控指南，冷庫及從業(yè)人員是否落實清潔、消毒、通風、個人防護等衛(wèi)生防疫措施，是否存在衛(wèi)生死角，是否做好口罩、洗手液、消毒劑等物資儲備，是否有加強冷鏈環(huán)節(jié)疫情防控的措施。
（六）違法違規(guī)行為。
對冷鏈食品生產經營主體不嚴格落實進口冷鏈食品防控責任，不落實進貨查驗、消毒等主體責任，無“兩證明一報告”和追溯信息而進入冷庫或上市銷售的；采購、使用來源不明、票據(jù)不全冷鏈食品的；不落實追溯措施，發(fā)現(xiàn)問題產品無法精準定位和溯源倒查，導致傳染病傳播、流行等后果的；不服從、不配合實施有關防控措施和監(jiān)督檢查的，依據(jù)有關規(guī)定從嚴處罰。對走私冷鏈食品等構成犯罪的，依法追究刑事責任。
六、明確責任（一）地方屬地責任。
各級政府對本轄區(qū)內冷鏈物流疫情防控工作負總責，要貫徹落實國務院聯(lián)防聯(lián)控機制和省委省政府的決策部署，切實強化組織領導，有力承擔起冷鏈物流疫情防控的屬地責任。各市（州）、縣（市、區(qū)）參照省上做法，結合實際，成立冷鏈物流疫情防控工作專班，明確一名政府領導直接負責，市場監(jiān)管部門為組長單位，衛(wèi)生健康、交通運輸、商務、農業(yè)農村、海關、發(fā)展改革、經濟和信息化、公安、大數(shù)據(jù)管理、郵政管理、口岸物流管理等相關部門為成員單位，并設立專班辦公室負責日常工作。
（二）生產經營主體責任。
冷鏈物流市場主體（包括從事涉及冷鏈食品進口貿易、生產加工、流通銷售、倉儲運輸、餐飲服務及集中交易市場開辦者、冷鏈物流園區(qū)等單位和個人）承擔冷鏈物流疫情防控的第一責任。嚴格按照國務院聯(lián)防聯(lián)控機制、交通運輸部和我省規(guī)定的相關程序、方法及要求，健全內部疫情防控責任體系，認真履行冷鏈食品信息化追溯責任，全面自查整改各類隱患；嚴格落實環(huán)境衛(wèi)生整治和消毒措施，強化全員培訓和健康監(jiān)測，定期組織和配合開展核酸檢測；制定完善應急預案，發(fā)現(xiàn)問題及時報告并有效處置。
（三）部門主管監(jiān)管責任。
各有關部門在本級應急指揮部統(tǒng)一領導下，根據(jù)職能職責，按照本方案明確的工作任務落實主管責任和監(jiān)管責任。堅持各司其職，圍繞本業(yè)領域，嚴格監(jiān)管執(zhí)法，主動強化責任落實。堅持互為補充，主動作為，強化職責邊界銜接，不留空檔，不留死角，形成全鏈條防控閉環(huán)。
（四）行業(yè)組織自律責任。
各類冷鏈物流和食品行業(yè)協(xié)會要充分發(fā)揮橋梁紐帶、督促指導作用，加強行業(yè)自律，引導冷鏈食品生產經營者遵守法律法規(guī)，嚴格落實疫情防控各項措施。根據(jù)行業(yè)業(yè)務范圍、特點制定細化操作指南，建立完善行業(yè)自律性管理約束機制，規(guī)范行業(yè)生產經營行為。通過自我承諾、倡議書、責任書、宣傳冊等形式，引導冷鏈食品生產經營者主動參與到冷鏈物流疫情防控，宣傳普及冷鏈物流安全風險防控知識，提高防護能力。
七、工作要求（一）加強組織領導。
各地各有關部門（單位）要深刻認識冷鏈物流疫情防控形勢的嚴峻性和緊迫性，按照本方案的總體部署，結合實際制定具體實施方案，進一步健全完善工作機制，加大人員經費保障力度，為做好冷鏈物流疫情防控工作提供堅強組織保障。加強督查督辦，對防控不力的及時開展警示約談、通報批評，造成不良后果的，要嚴肅問責。
（二）完善工作機制。
工作專班要加強統(tǒng)籌協(xié)調，各有關部門（單位）要進一步強化信息通報、聯(lián)合執(zhí)法、應急處置等工作機制，及時通報情況、研判形勢，因時因勢研究調整完善防控措施，構建起統(tǒng)籌協(xié)調、各司其職、協(xié)作配合、有力有序的冷鏈物流疫情防控工作格局。對工作中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和疫情傳播風險，要及時向政府和上級部門報告，妥善應對處置。
（三）強化宣傳引導。
各地各有關部門（單位）要精心策劃，通過新聞發(fā)布會、媒體、網絡等多種渠道，將冷鏈物流疫情防控措施和取得的成效及時宣傳到位，引導社會團體、企業(yè)和廣大消費者全面了解、落實防控規(guī)范和相關要求；統(tǒng)一信息發(fā)布口徑，規(guī)范信息發(fā)布要求，正面發(fā)聲，破除謠言，為群防群控營造有利輿論環(huán)境；加大冷鏈物流疫情防控科普宣傳力度，不斷提高社會公眾的健康意識和自我防護能力。
（四）加強工作保障。
各地各有關部門（單位）要加強對參與工作人員的培訓和指導，提高自我防護能力，嚴格落實好口罩、消毒液、手套等必備物資，確保一線工作需要。特別是對在監(jiān)督檢查、執(zhí)法辦案中直接接觸進口冷鏈食品等感染風險高的一線工作人員，要突出加強防護措施，有效避免工作人員被新冠病毒污染的食品、包裝或環(huán)境感染的情況發(fā)生。
冷鏈物流疫情防控執(zhí)法行動工作方案
冷鏈食品疫情防控工作方案
冷鏈物流疫情防控應急預案
進口冷鏈食品疫情防控工作方案
冷鏈食品疫情防控工作匯報
冷鏈物流管理方案篇五
一、基本思路(目標)。
主要有二條：一是滿足客戶的需求，如，從深圳發(fā)貨，兩天出貨一次，要求六天內所有城市全部到貨；二是優(yōu)化配送，實現(xiàn)成本最低化。
二、運輸方式的選擇。
主要運輸方式有：公路、水路、鐵路、航空及多式聯(lián)運等。
就你所給的產品情況來判斷，應該以公路和鐵路運輸方式為主，但不排除可能還要少量的航空運輸，主要是六天到貨的前置時間，有遠的城市，可能通過公路或鐵路達不到客戶的要求。
三、運營模式。
運輸?shù)倪\營模式有二種選擇，一是自行組織運輸，二是外包運輸業(yè)務。
由于業(yè)務分布在全國各地，雖然貨運量較均勻(3000-4000)，但我認為這是一次性業(yè)務，是否是常年業(yè)務均是如此，貨運是穩(wěn)定嗎？鑒于發(fā)貨單位估計是生產性企業(yè)，且貨物接收地分散，建議以外包為主。即由零擔專線的物流園區(qū)內的專線托運部負責具體的運輸與配送業(yè)務。當然，如果是貨運量穩(wěn)定，能成為整車，也不排除相近不遠的局部城市的貨物配送由企業(yè)自己負責運輸業(yè)務。
四、車輛大小的配匹。
上述案例中，沒有明確的貨物體積情況，但音箱肯定是普貨，加上各城市的距離均不近，所以，除鐵路運輸外，公路運輸還應考慮車箱的體積的充分利用。各城市與深圳均距離較遠，干線運輸為主，可以考慮貨運汽車以半掛車、整車拖掛車為主。城區(qū)配送，可以交給當?shù)爻鞘械呐渌椭行呢撠熗瓿?，如果道路運輸條件充可的話，最好能直接交貨客戶。
五、線路的優(yōu)化。
干線運輸線路優(yōu)化有下列幾種基本模式：
六、成本核算(以公路運輸為參照物)。
自營成本的構成主要有：1、固定費用：車輛折舊、人員薪酬、管理費用、證照費用、定期保養(yǎng)費用、利息支出等；2、變動費用：燃油費、路橋費、倉儲租費、修理費、保養(yǎng)費(隨路程)、稅費、業(yè)務提成、補貼、當?shù)嘏渌唾M等等。
將各項優(yōu)化后的選擇計算出成本后，進行作出貨運計劃。
七、最終方案的確定。
根據(jù)貨運計劃，或進一步改進后，確定最終的方案。
冷鏈物流管理方案篇六
設計《物流運輸管理》課程數(shù)學方案，應根據(jù)物流運輸管理課程的培養(yǎng)目標，要求學生既要懂運輸?shù)牟僮?，還要會對運輸?shù)某杀镜冗M行管理。在安排具體教學內容時，緊扣學生未來就業(yè)崗位的實際要求，應加大實踐教學環(huán)節(jié)，構建起“教、學、練、做”一體化的教學模式。
一、《物流運輸管理》課程現(xiàn)狀及存在問題。
《物流運輸管理》是物流管理專業(yè)的主干課，具有較強的實踐性，其功能主要是講授運輸或物流企業(yè)組織貨物運輸?shù)募夹g、方法和流程，使學生掌握物流運輸?shù)幕纠碚摵筒僮鞣椒?，為從事物流運輸管理工作打下基礎。所以本課程是一門貨物運輸基礎知識和操作技能、理論知識和實踐技能并重的綜合性課程。
(一)課程現(xiàn)狀。
《物流運輸管理》課程是物流管理專業(yè)的主干課程。其中《管理學基礎》《現(xiàn)代物流管理》等專業(yè)基礎核心課是其前修課程，后續(xù)課程主要包括《物流信息系統(tǒng)管理》、《國際物流》、《供應鏈管理》、《物流配送管理》等多門專業(yè)課程?！段锪鬟\輸管理》課程是實現(xiàn)物流兩大核心功能之一。即：物的空間位移是通過運輸來完成的，因而，具有其他課程不可替代的作用。
(二)課程存在的問題及課程設計的基礎。
傳統(tǒng)的相對封閉的教學方法，更多地強調了物流運輸基本知識和基本原理的學習，忽視了物流運輸技能和方法的運用；學生存在的主要問題是實踐認知少、理論與實踐脫節(jié)，難以做到理論和實踐的統(tǒng)一。
針對實際問題，本次課改主要是根據(jù)物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，根據(jù)物流運輸行業(yè)崗位及管理崗位的要求來設計本門課程。
課程設計的基礎是：課程教學以學生為主、以教師、企業(yè)運輸調度實踐指導為輔。根據(jù)物流運輸管理這門課程的培養(yǎng)目標，要求學生既要懂運輸?shù)牟僮?，還要會對運輸?shù)某杀镜冗M行管理。同時，課改主要是以實踐教學為主要形式，以運輸管理軟件操作、運輸調度崗位綜合實訓和頂崗實習等課程外實踐教學形式為主，實現(xiàn)理論知識與技能較好的相融合。
二、課程改革預期目標。
(一)總體目標。
《物流運輸管理》課程在經過充分的市場調研，根據(jù)職業(yè)能力定位與行業(yè)專家共同研討確定了本課程的教學目標、職業(yè)能力。學生通過本課程的學習能夠掌握不同的物流運輸方式的基本作業(yè)流程與操作技能，能夠根據(jù)不同的物流運輸對象的實際情況選擇合適的運輸方式及作業(yè)方案，能基于成本與績效修改優(yōu)化作業(yè)方案，并組織實施。
(二)具體目標。
1.知識目標：一是掌握鐵路運輸、公路運輸、水路運輸、航空運輸四種方式的特點；二是掌握不通運輸方式的基本組織流程；三是運費構成和計算方法；四是了解貨物運輸風險類型，熟悉貨物投保的程序；五是了解貨物運輸?shù)南嚓P法律法規(guī)，熟悉運輸合同的內容、訂立與修改程序。
2.能力目標：一是能熟練描述出運輸系統(tǒng)的構成要素，各種運輸方式的技術經濟特征，充分利用其優(yōu)缺點；二是能夠根據(jù)已知的運輸作業(yè)流程組織運輸作業(yè)的實施，具備對作業(yè)流程相近企業(yè)的運輸作業(yè)組織并實施的能力；三是熟悉運輸費用的基本構成和計算方法，會計算貨物運輸費用；四是熟悉兩種及以上運輸方式的主要運輸單證的繕制方法及運輸合同的內容。
3.素質目標：一是在鍛煉熟悉運輸作業(yè)流程各環(huán)節(jié)作業(yè)方法和技能的同時，加強對于基本工作熟練程度的訓練，培養(yǎng)學生面對單調、繁雜的工作時所必須具備的認真、細致的工作作風，以及吃苦耐勞的品質；二是培養(yǎng)學生從實際出發(fā)分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學生的團隊意識與合作能力；三是培養(yǎng)學生運用貨物運輸組織管理技術解決實際問題的能力。
三、課程內容的構建。
《物流運輸管理》課程設計的總體思路：根據(jù)物流運輸管理這門課程的培養(yǎng)目標，要求學生既要懂運輸?shù)牟僮鬟€要會對運輸?shù)某杀镜冗M行管理，所以本課程設計的整體思路是根據(jù)貨物的性質不同，將運輸分為普通貨物運輸、鮮活易腐品貨物運輸、超大與超限貨物運輸及危險品貨物運輸，然后根據(jù)運輸?shù)木唧w操作流程進行教學內容的序化。
四、教學內容的組織與安排。
在課程內容選取上，根據(jù)學生未來就業(yè)崗位群的要求，結合學?，F(xiàn)有的教學條件：物流實訓室、與校企合作情況、學生應具有的職業(yè)資格證書和物流運輸管理的具體工作流程來選取教學內容，使學生在完成了高等教育的同時，又獲得了相應的職業(yè)資格證書的能力。
在安排具體的教學內容時，緊扣學生未來就業(yè)崗位的實際要求，以必須夠用為度，有所取舍，有所側重，刪減了無應用性或應用性不強的內容，加大了實踐教學環(huán)節(jié)，構建了“教、學、練、做”一體化的教學模式。同時，注意與前后續(xù)課程的有序銜接，緊密結合社會、行業(yè)發(fā)展不斷注入新的知識。
具體的教學內容安排如下：
五、教學方法與手段。
(一)教學模式的設計與創(chuàng)新。
1.以物流運輸?shù)木唧w工作過程為主，實施項目教學。以真實的物流運輸工作過程為導向設計課程內容，將課程學習內容與工作過程中各環(huán)節(jié)相對應，形成若干教學項目，每個項目又分若干任務，建立了基于工作過程的課程教學內容體系，將理論知識與實踐技能緊密銜接、將學生的職業(yè)教育與職業(yè)資格證書相銜接，使學生在完成職業(yè)教育的同時又獲得了必備的職業(yè)資格證書，最終以學生的學習過程考核和課程的終結性考試為主要的評價體系。
2.充分利用現(xiàn)有的教學條件，實現(xiàn)理實一體化教學。通過校內的物流實訓室、物流軟件及校外實訓基地等教學條件，將物流運輸管理的教學內容通過物流運輸軟件、校內外實訓基地來完成，真正實現(xiàn)理實一體化。如：通過利用模擬仿真實訓，實現(xiàn)全真情景式教學。
(二)多種教學方法的運用。
在教學過程中，本課程的任課教師不斷更新教學理念和教學方法，結合本課程內容和所教授的學生特點，總結出了一套適合本課程的教學方法，如任務驅動教學法、情境教學法、現(xiàn)場教學法等。
1.任務驅動教學法：根據(jù)物流運輸管理的具體項目，教師進行任務展示、任務告知、項目實施和項目評價來完成以“學生為主體，教、學、做、評”的任務驅動教學法，提高學生對知識的掌握與運用的能力。
2.情境教學法：根據(jù)物流運輸管理課程的相關教學內容，通過物流實訓室的物流運輸管理軟件，讓學生扮演不同的崗位，共同來完成教學任務，如貨物運輸?shù)膱?zhí)行，等內容可以采用情境教學法，使學生模擬真實的工作環(huán)境來來完成教學內容，既增加了學生的學習興趣也鍛煉了學生的職業(yè)素養(yǎng)。
3.現(xiàn)場教學法：根據(jù)運輸管理的課程實踐性較強的特點，如貨物的配裝與配載可以采用現(xiàn)場教學法，即有理論知識的傳授也有直接的操作，能生動形象的完成相關的教學任務，真正實現(xiàn)理實一體的教學過程。
上述各種教學方法既可獨立采用，也可共同使用，提高了學生的學習興趣、由原來的被動學習轉化為主動學習，取得良好的教學效果。
(三)現(xiàn)代教學技術手段的應用。
1.多媒體教學手段的應用。根據(jù)物流運輸管理課程的特點，多媒體教學手段能夠展現(xiàn)課程內容。課程組充分運用現(xiàn)代教學技術手段，利用多媒體課件、音頻資料、視頻資料、圖片資料等開展教學，設計出生動新穎感性的課堂教學內容。擴大了課堂信息量，增強了課堂師生、生生互動，提高了課堂實效。
2.遠程教學平臺的利用。充分利用國家骨干院校重點專業(yè)建設的優(yōu)勢，充分利用學院遠程教學平臺，讓學生通過遠程教學平臺提供的教學資源開展自主學習和實踐教學的認知，還可以利用遠程教育獲得更多外部信息，從而真正實現(xiàn)教學過程的優(yōu)化與創(chuàng)新。
六、課程考核與評價。
《物流運輸管理》課程的考核方式：過程性考試和終結性考核相結合。具體如下：過程性考核(60%);課堂表現(xiàn)、作業(yè)、出勤(60%);實訓任務完成，包括小組成員互評、專兼職教師評(40%);終結性考核(40%);課程總結性考試成績。
冷鏈物流管理方案篇七
2.1材料管理規(guī)范化。hrp物資管理系統(tǒng)體現(xiàn)了對各級規(guī)范的切實執(zhí)行，通過接口技術，由醫(yī)生在手術管理系統(tǒng)中錄入材料申請單；與his系統(tǒng)進行材料收費關系確認，由護士完成核對工作；根據(jù)手術科室對應庫房的庫存情況，界定是否自動生成請領單，通過短信、hrp即時消息通知采購員，提醒采購[4]。
2.2臨床聯(lián)動一體化。hrp物流管理系統(tǒng)以客戶為中心，摒棄傳統(tǒng)，推出“材料直錄”這一革命性的管理模式。在材料記賬、醫(yī)囑執(zhí)行、手術費用錄入、醫(yī)技執(zhí)行、項目用法聯(lián)動等各個業(yè)務空間，融入成熟的條形碼應用，像藥品一樣管理物資，實耗實消。真正意義上實現(xiàn)臨床科室對于材料消耗的精細化管理。
2.3高值耗材全周期化。hrp物流管理系統(tǒng)要做法規(guī)的切實執(zhí)行者，通過醫(yī)生申請、護士審核、詢價采購、手術使用、病史追溯，將高值耗材的全周期管理方案覆蓋在醫(yī)患業(yè)務的每一個角落[5-6]。
2.4成本核算多樣化。hrp物流管理軟件在國家規(guī)范要求的基礎上，結合醫(yī)院實際業(yè)務，總結出了多種針對材料的庫存管理模式和成本結算模式，比較常用的有：作為醫(yī)院庫存管理的物資，進行普通入庫；手術中常用的高值耗材，進行委托代銷管理；對于以骨科類材料為代表的供應商術前送貨、術后即時取走的材料，根據(jù)滅菌情況進行臨時入庫管理。
2.5條碼應用互補化。hrp物流管理系統(tǒng)將廠商條碼和院內碼結合起來提供了一整套完美的條碼解決方案，對于不同的應用場景，使用不同的條碼管理方案。
2.6效期管理常態(tài)化。hrp物流系統(tǒng)在出庫的時候，實現(xiàn)了完全的條碼化操作。庫管員通過配備存儲型無線條碼槍，逐一掃描待出庫物品。系統(tǒng)在下載存儲數(shù)據(jù)之后自動生成出庫單。以此保證實物的批次效期與系統(tǒng)數(shù)據(jù)完全吻合。
2.7電子采購管理化。hrp物流管理軟件，在優(yōu)化采購流程的同時，結合短信平臺，最大程度的實現(xiàn)電子采購，減少客戶工作量的同時，提高工作效率，其主要特征有：智能化檔案識別、即時性信息交互、完善的供應商評估體系。
2.8審批流程化。在醫(yī)院開源節(jié)流的大趨勢下，如何控制科室的材料使用成本，如何有效分析材料的異常使用率，成為了醫(yī)院資源規(guī)劃的一個重要課題。hrp物流管理軟件，在常規(guī)請領、采購環(huán)節(jié)的基礎上，開放了審批流模式：設置科室限額，定義科室審批流程圖；通過審批流系列報表，實現(xiàn)對臨床科室材料異常使用和消耗的跟蹤，即時發(fā)現(xiàn)各個科室的材料的異常使用情況；采購訂單通過審批流，消除了一張采購訂單需要科主任、分管院長多個職能崗位的紙質審批場景。不同金額，不同材料屬性，均可以靈活定制不同的審批流程。
2.9鉆取報表體系化在基礎數(shù)據(jù)滿足之后，如何能一目了然的實現(xiàn)信息收集、提煉為為己所有的圖表，已經成為了一道亟待解決的難題。傳統(tǒng)的hrp系統(tǒng)中，都需要客戶另外采購bi、bq模塊，而bi和物流又存在兩個系統(tǒng)間的鏈接問題，實際效果可能是客戶既增加了軟件成本，又未能很好地解決需求。hrp物流系統(tǒng)，集成了聯(lián)機分析功能。實現(xiàn)了多維度、多層次的數(shù)據(jù)鉆取，通過自定義報表的形式，最大程度地滿足客戶的各種需求。
3hrp系統(tǒng)方案的意義。
3.1規(guī)范審批流程，提升工作效率。利用計算機網絡系統(tǒng)，對后勤物資的審批流程進行信息化管理，通過對審批流程規(guī)則的合理設置，讓申請人可以不必進行逐級等待約見、逐級領導審批，領導通過網絡信息系統(tǒng)在任何時間都可以進行審批轉發(fā)；另外，各級物資申請信息、審批情況都保存到數(shù)據(jù)庫中；領導在檢查各科室工作情況時，也可以通過共享的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，做到一清二楚；而且，各個科室病區(qū)數(shù)據(jù)的匯總統(tǒng)計可以利用計算機信息技術，自動生成報表統(tǒng)計數(shù)據(jù)，大大提高上報時間和準確率，不僅提高了工作效率又節(jié)約了管理成本。
3.2數(shù)據(jù)整合分析，優(yōu)化后勤管理。利用計算機信息化技術，對后勤管理的數(shù)據(jù)進行整合分析，通過對后臺數(shù)據(jù)的分析比對，尋找日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題和不足之處，從原來的管理模糊化到現(xiàn)在管理的數(shù)字化，通過數(shù)據(jù)剖析問題，將問題進行數(shù)據(jù)化量化，為工作提供科學的數(shù)據(jù)支持和決策分析依據(jù)；從而解決盲目管理、不計成本的管理；同時也堵住了后勤管理制度中的漏洞；最終使后勤管理流程化、簡單化。
3.3明確崗位責權，核算規(guī)范統(tǒng)一。在hrp物流管理系統(tǒng)中設置規(guī)范管理的各級崗位，并明確各級崗位責任、權益、利益，通過標準的操作規(guī)范，將崗位的責權關系、部門考核、個人利益相結合，形成了崗位的責、權、利的對應關系，不僅規(guī)范了流程操作管理；也使各責任關系人有了主動意識，提高服務意識和服務質量，提高工作的響應速度和工作效率，完善干多干少不一樣的崗位獎勵機制；同時也讓各個崗位的成本效益核算、核算考核標準更加規(guī)范、統(tǒng)一、科學，使得各個崗位各科室的數(shù)據(jù)統(tǒng)計、部門監(jiān)督、崗位考核更具有合理性，科學化[7]。
4結論。
隨著國家新醫(yī)改的不斷深入，醫(yī)院的臨床信息化有了長足進步。his、lis、ris、pacs、電子病歷等，都實現(xiàn)了歷史性的突破。但是以物資、資產管理為主的醫(yī)院后勤信息化管理仍然停滯不前，目前已經成為了醫(yī)院信息化發(fā)展的瓶頸與制約因素。醫(yī)院后勤管理是醫(yī)院正常運行工作的重要組成部分，可以對醫(yī)院的正常工作實行有效的保障，也可以提高醫(yī)院管理水平。通過借鑒erp管理軟件的精華，加以吸收新時期醫(yī)院后勤管理的先進理念，對醫(yī)院后勤管理的信息化，利用計算機網絡信息技術，與醫(yī)院先進的管理理念以及規(guī)范的管理制度相結合，才能獲取到預期的管理效果。即我們后勤管理的信息化建設，需要科學的管理理念進行指導；同時也要利用計算機網絡信息技術，讓后勤管理工作信息化、簡單化，以提升管理水平，提高管理效率[8]。兩方面互相配合，互相輔助，缺一不可，互為依托，相互促進。醫(yī)院后勤管理信息化的推進也有助于反腐倡廉，建設節(jié)約型后勤。隨著醫(yī)院的后勤社會化的推進，實施后勤工作的信息化管理是必然的選擇，如何在后勤管理中實施更科學地信息化管理，達到優(yōu)化醫(yī)院的后勤工作的目標，是我們研究的一項長期課題。
冷鏈物流管理方案篇八
在社會需求的推動下，全國部分學校開始試辦“物流管理”等相關專業(yè)，為企業(yè)培養(yǎng)和輸送物流專業(yè)人才。這在一定程度上對物流知識和思想的傳播起到了很好的作用，也的確培養(yǎng)了一些物流人才。他們在相關的物流崗位上發(fā)揮了作用，有效地促進了企業(yè)物流運作的變革和進步。
但是，其中反映出的問題也不少，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1.1偏重理論培訓，缺少實踐環(huán)節(jié)。
目前在各種認證體系中，基本上以知識性學習為主，只有少量的實際操作環(huán)節(jié)。
現(xiàn)代物流業(yè)很注重實際操作經驗，僅有理論知識難以解決企業(yè)的實際業(yè)務問題，物流培訓也必須以此為重要原則，加強實訓功能，注重對實際業(yè)務的理解和對實際操作技能的掌握，才能培養(yǎng)出符合企業(yè)需求的人才。
1.2教學手段單一，感性認識與理性認識不能有機結合。
目前無論是高校的物流學歷教育還是職業(yè)培訓，普遍存在一個問題，就是教學主要以教師分散授課為主，輔以少量甚至沒有參觀。學員們無法全面系統(tǒng)地了解物流運作的整個過程，除少量悟性較高的學員外，大多數(shù)學員的物流知識結構比較凌亂。
1.3傳統(tǒng)實訓方式已不能滿足學生和企業(yè)的需要。
學生實訓要求在類似企業(yè)實際的環(huán)境下，并且實訓的設備、軟件必須是企業(yè)實際應用的，或在企業(yè)實際應用基礎上改造過來。
隨著國內教育教學改革的深入，實訓方式創(chuàng)新層出不窮，舊有的實訓方式尤其是模擬仿真遠遠不能滿足現(xiàn)有教學的需要。
通過實訓室對各節(jié)點模擬，從而展現(xiàn)貨物的入庫、倉儲、流通加工、配送、出庫等第三方物流企業(yè)的供應鏈流程。在此模擬的供應鏈上，配備一系列模塊化的現(xiàn)代物流設施，如：全自動立體倉庫、電子標簽輔助揀貨系統(tǒng)、電子看板，rf手持設備等，它們各自獨立，又互為聯(lián)系，充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)的物流運行過程通過信息化實現(xiàn)其戰(zhàn)略決策系統(tǒng)化，管理現(xiàn)代化和作業(yè)自動化這一現(xiàn)代物流的時代特征，從而在學校實訓室內營造了一個類似真實的集物資流和信息流于一體的實訓教學環(huán)境。
3實訓室方案規(guī)劃設計。
主要組成部分：
全自動立體倉庫及自動分揀：立體貨架、全自動堆垛機及輸送裝置等；
普通倉儲貨架：重型及輕型貨架；
電子標簽揀貨系統(tǒng)：重力式貨架、電子標簽分揀系統(tǒng)及揀貨臺等；
打包封裝：多種款式的打包設備；
條碼及射頻系統(tǒng)：rf手持終端、條碼打印機及多種條碼閱讀設備；
管理崗位：物流軟件、pc及桌椅。
冷鏈物流管理方案篇九
??1.設立測溫點和臨時隔離點，儲備足夠的疫情防控物資。公司實施分批就餐、同朝向單人單桌的方式進行就餐。
??2.制訂部門輪換執(zhí)勤制度對就餐人員進行出入管理和健康監(jiān)測，落實登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施，實行“綠碼”上崗制。
??3.對食堂工作人員及配送食材人員進行體溫檢測、健康碼檢查、填寫每日行動軌跡表；定期對食堂工作人員進行核酸檢測。
??4.做好日常消殺工作，不留死角；對餐具及餐桌椅做好臨用臨消。
??5.做好相關檔案、記錄整理存檔。
??6.定期對食堂工作人員進行相關培訓。
??7.制作宣傳展板、海報、標語、桌牌等時刻警示職工做好日常疫情防控工作。
??xxxxxxxxxxxxxxxxx有限公司
??2020年9月17日
冷鏈物流管理方案篇十
摘要：基于產教融合的物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案研究是應用型本科物流管理專業(yè)實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的關鍵?；诋a教融合的視角從全面系統(tǒng)、能力提升、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與人才培養(yǎng)相融合等方面提出了人才培養(yǎng)方案制訂的原則；分析了包括人才培養(yǎng)目標的制定、知識與能力標準的制定、課程體系的設計等主要內容，從組織機構的建立、資源的挖掘與完善、師資隊伍的建設以及教學模式與方法的變革等方面提出了具體的實施方式。
1.全面系統(tǒng)原則。基于產教融合的物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的設計，不是簡單的課程組合，而是根據(jù)人才培養(yǎng)目標需求的崗位能力標準，設計課程體系，制定課程大綱與課程標準，構建理論與實踐課程模塊，建立系統(tǒng)全面的課內培養(yǎng)體系，豐富多彩的課外培養(yǎng)體系，專業(yè)化、綜合化的社會實踐體系。將產教融合貫穿于物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程的始終，每一環(huán)節(jié)緊密相連，環(huán)環(huán)相扣，突出人才培養(yǎng)的連貫性、整體性，全面系統(tǒng)。2.能力提升原則?；诋a教融合的物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制訂,是以物流崗位職業(yè)能力標準為主線，以學生的物流管理實踐能力的提升為目標，以產學合作、校企融合為手段，從理論與實踐課程體系的設計、課內外培養(yǎng)體系的開發(fā)、理論與實踐課程模塊的結構安排等方面突出實踐應用能力的培養(yǎng)，解決現(xiàn)有物流管理專業(yè)培養(yǎng)模式中人才培養(yǎng)與社會需求脫節(jié)，學生的實際應用能力難以滿足社會需求的問題。3.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與人才培養(yǎng)相融合原則?；诋a教融合，將物流企業(yè)文化、物流管理方式和物流企業(yè)資源等因素嵌入學校人才培養(yǎng)的全過程，將物流企業(yè)運營中的實際問題作為學生實踐項目、教師科研、學生畢業(yè)論文的研究對象，將雙創(chuàng)教育與企業(yè)實際相結合，融入物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)全過程。通過課內與課外并重、實習與就業(yè)一體、創(chuàng)新實踐項目的設計等途徑全面提升學生的實踐能力。
1.人才培養(yǎng)目標的制定。基于產教融合的物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標應結合地方經濟發(fā)展、社會需求以及學校的辦學定位，就應用型本科院校來說，可定位于高素質的應用型物流管理人才，再具體結合區(qū)域產業(yè)需求、學校定位特色、資源優(yōu)勢等確定具體的專業(yè)定位方向，如第三方物流管理、倉儲管理、供應鏈管理等方向。2.人才培養(yǎng)能力標準的制定。人才培養(yǎng)方案知識與能力標準的制定是根據(jù)物流管理專業(yè)人才的專業(yè)定位、培養(yǎng)目標、就業(yè)崗位群以及物流行業(yè)對人才培養(yǎng)的最新要求，構建崗位職業(yè)能力標準，根據(jù)崗位職業(yè)能力標準確定專業(yè)能力標準和所需要的理論知識，從而為后續(xù)的理論課程與實踐課程體系提供依據(jù)。3.課程體系的設計。結合產教融合的應用型人才培養(yǎng)目標及能力要求，以及行業(yè)、企業(yè)的發(fā)展動態(tài)與需要，構建模塊化課程體系。根據(jù)物流管理的作業(yè)流程及崗位需求，將專業(yè)課程體系分為倉儲管理能力模塊、運輸管理能力模塊、物流與供應鏈系統(tǒng)分析能力模塊及物流企業(yè)管理能力模塊，每一模塊內確立該模塊對應的理論知識與能力標準，從而確定開設相應的理論與實踐課程。同時，注重學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。在每一模塊內單列創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論課程與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐課程。
1.組織機構的建立。建立健全的組織機構是科學制訂人才培養(yǎng)方案的前提?？蓮男?、院、系三個層次考慮，分別建立不同的組織機構。學校層面成立校級董事會，負責學校層面的產教融合，制訂學校校企合作的長遠規(guī)劃；二級學院根據(jù)學校董事會的總體要求可成立二級學院董事會，在校董事會的領導下履行二級學院產教融合、校企合作的職能；各系、專業(yè)可以成立專業(yè)建設指導委員會，該委員會企業(yè)人員至少達到60%以上，負責具體的專業(yè)建設工作。2.教學資源的挖掘與完善。校企共同完善教學資源是人才培養(yǎng)方案實施的基礎。（1）校企共同編寫教學文件。教學文件是課堂教學的頂層設計，包括課程標準與課程大綱等，這些文件的編寫離不開學生崗位能力標準、專業(yè)標準以及課程歸屬的各模塊目標與標準，這些內容的編制均需企業(yè)人士參加，雙方共同進行研討，從而使我們的課堂教學更加貼近企業(yè)實際。（2）校企共同開發(fā)課程。隨著物流業(yè)的迅猛發(fā)展，高校人才培養(yǎng)中的課程體系、課程內容也應不斷創(chuàng)新與完善，課程設置應緊緊關注物流行業(yè)發(fā)展動態(tài)，及時補充物流行業(yè)發(fā)展新技術、管理新方法。通過產教深度融合，與物流企業(yè)共同研究與探討，開發(fā)理論課程和實踐課程，對專業(yè)課和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課進行大幅度重構，使課程內容更具應用型。如《物流大數(shù)據(jù)實驗》、《物流中心工作管控》、《智慧倉儲實踐》等課程既體現(xiàn)了應用型，亦與物流業(yè)的發(fā)展緊密相連。（3）校企共建實踐基地。采用校企合作、產教融合的方式構建校內外實踐基地，是保證應用型人才培養(yǎng)方案實施的前提和基礎。在實施過程中可以從兩個方面考慮：一方面，與企業(yè)合作單位共建校外實踐基地，通過校外實習、現(xiàn)場教學等方式提升學生的實踐能力；另一方面，通過模擬企業(yè)的實際流程、實際數(shù)據(jù)、購買仿真軟件等方式與企業(yè)共建校內基地，供學生在校內進行在企業(yè)現(xiàn)場難以實現(xiàn)的操作流程以及綜合性、設計性實踐。同時教師與學生還可利用校內外實踐基地完成的科研項目及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，為企業(yè)提供咨詢服務。3.師資隊伍的建設。校企共同培養(yǎng)師資隊伍是人才培養(yǎng)方案實施的保障。師資隊伍既包括校內專職教師，也包括由行業(yè)企業(yè)人員組成的專職教師。為了更好地實施基于產教融合的人才培養(yǎng)方案，可以通過引進、培養(yǎng)和聘任等方式，建立一支高水平、高素質、結構合理的專兼職教學團隊，校企共同完善教師隊伍建設方案。與合作企業(yè)聯(lián)合，選派教師去合作企業(yè)進行掛職鍛煉或參加相關企業(yè)、機構舉辦的教師實踐能力提升班，聘請行業(yè)企業(yè)從業(yè)人員為學生做專題講座和授課。特別是針對物流行業(yè)發(fā)展的前沿理論、方法與經營模式，校企共同進行研討，并盡可能將其應用于教學過程中；亦可通過項目研發(fā)的形式，組建研發(fā)小組，在為企業(yè)提供咨詢、解決企業(yè)實際問題的同時，使教師不斷接受新的知識，授課內容更加貼近實際，不斷提升教師的素質與能力。4.教學模式與方法的變革。教學模式與方法的變革是人才培養(yǎng)方案實施的關鍵?；诋a教融合的物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的實施主要還是體現(xiàn)在具體的理論與實踐教學模式與方法上。在教學方法上，可運用基于工作過程的情景教學、滲入項目導向的教學方法以及引入企業(yè)實際案例的教學方法；在教學模式上，采用多媒體視頻、企業(yè)現(xiàn)場教學、網絡教學等多種先進的教學模式；在考試方法改革上，注重過程考核、實踐能力的考核，建立教師和企業(yè)導師共同參與的考核評價體系。
參考文獻：
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[3]曾玲暉,張,盧應梅,馬楠.基于卓越教學視角的大學應用型人才培養(yǎng)模式研究[j].高等工程教育研究,,(01).
作者：李虹單位：沈陽工程學院。
冷鏈物流管理方案篇十一
根據(jù)省、市、縣新冠肺炎疫情防控工作領導小組物防組的部署要求，為切實貫徹落實疫情防控“從人到物、從人到人”新特征，按照省廳提出《關于進一步加強進口冷鏈食品疫情防控工作的緊急通知》的食安工作總體思路，全力抓好“重點產品”（進口或來自重點疫情防控地區(qū)的使用冷鏈運輸?shù)男笄萑?、水產品及其制品）和“重點主體”（進口食品經營企業(yè)、食用農產品批發(fā)市場、農貿市場、大中型商超、餐飲單位、第三方冷庫）的全鏈條管控，現(xiàn)決定成立縣市場監(jiān)督管理局物防工作領導小組?，F(xiàn)將有關事項通知如下：
一、領導小組名單
組長：
副組長：
成員：
二、工作組及職責
縣局物防領導小組下設綜合協(xié)調組、現(xiàn)場檢查組、后勤保障組、綜合執(zhí)法組4個工作組。
（一）綜合協(xié)調組長：
成員：
工作職責：負責領導明確事項的交辦；負責匯總局物防組每周工作推進情況；負責協(xié)調各部門開展相關工作。
（二）現(xiàn)場檢查組組長：
成員：
工作職責：負責對本轄區(qū)的“重點主體”“重點產品”開展全面摸排、檢查；負責組織對重要溯源倒查情形的核查；負責檢查結果的及時有效報送。
（三）后勤保障組
組長：
成員：
工作職責：負責公務車輛使用、信息專報和編發(fā)局物防組工作信息簡報；負責匯總每日信息數(shù)據(jù)。
（四）綜合執(zhí)法組
組長：
成員：
工作職責：負責指導查處有關違法行為和案件查辦工作；負責組織對大案要案的督辦查辦；負責全縣案件查處情況的匯總統(tǒng)計和分析研判。
三、工作要求
（一）生產經營進口冷鏈食品實行提前報備制度
自文件發(fā)布之日起，凡是從異地購進進口冷鏈食品的單位和個人，必須在食品預計到達24小時前，向轄區(qū)基層市場監(jiān)管所報備。備案內容包括生產經營者名稱、地址、聯(lián)系方式，購進進口冷鏈食品名稱、數(shù)量、批號、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明及承運企業(yè)信息等。由后勤保障組通過網站等媒介向社會公開本部門報備電話、傳真、電子郵箱等聯(lián)系方式。
（二）設立進口冷鏈食品監(jiān)管總倉
其他食品混存混放?？h市場監(jiān)管局負責督促經營者嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，查驗《入境貨物檢驗檢疫證明》、《新冠病毒核酸檢測合格證明》、《進口冷鏈食品消毒證明》和進口冷鏈食品溯源信息（簡稱“三證一碼”）對不能提供上述材料的，一律不得進入總倉。
發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經營行為，需要采取扣留等強制措施的，應及時報縣局物防小組組長，經組長批示后采取相應措施。
（三）加強農村進口冷鏈食品監(jiān)管
現(xiàn)場檢查組要加大對農村食品經營單位、大集的日常監(jiān)督檢查。重點檢查冷鏈食品，排查農村大集、食品經營單位冷鏈食品進貨查驗情況，是否嚴格落實索證索票制度，進口冷鏈食品是否具備“四證一碼”（《入境貨物檢驗檢疫證明》、《新冠病毒核酸檢測合格證明》、《進口冷鏈食品消毒證明》、《縣疾病預防控制中心檢驗結果報告單》和進口冷鏈食品溯源信息）等相關資質。
（四）信息報送機制
縣局物防小組要建立信息報送機制，由現(xiàn)場檢查組匯總各轄區(qū)檢查結果，經組長簽字后及時報送綜合協(xié)調組，如在溯源排查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，要將案件線索及時移送至綜合執(zhí)法組，由綜合執(zhí)法組及時開展核查處置，綜合執(zhí)法組要做好“行刑銜接”工作，落實“處罰到人”要求。由綜合協(xié)調組協(xié)調縣級相關部門開展工作并報送相關信息。如遇重大情況及時報送縣疫情防控領導小組。
縣市場監(jiān)督管理局物防領導小組各工作組要提高政治站位和思想意識，將疫情防控作為當前重點工作，納入常態(tài)化工作機制，確保各項措施落地見效，切實保障人民群眾食品安全。
冷鏈物流管理方案篇十二
目錄xx公司進一步加強進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控工作方案...........................................1一、總體要求....................................................................................................................2二、品種和范圍.................................................................................................................3三、監(jiān)督食品生產經營者落實主體責任.............................................................................3（一）建立制度。
3（二）索證索票和進貨查驗。
3（三）追溯管理。
4（四）清潔消毒。
4四、扎實履行監(jiān)督管理責任5（一）高度重視，壓實工作責任。
5（二）認真履行監(jiān)管義務。
5（三）及時上報信息。
為認真貫徹落實《xx公司進一步加強進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控工作方案》，確保人民群眾生命健康和生產經營的食品安全，結合公司場監(jiān)管工作實際，根據(jù)我公司疫情防控新需要，經公司局研究通知如下：
一、總體要求。
者從“采購、驗收、銷售”等重點環(huán)節(jié)法定義務履行情況，落實進口冷鏈食品核酸查驗全程監(jiān)督。
二、品種和范圍。
以進口冷鏈食品為主，重點檢查進口冷鏈畜禽肉、水產品為原料的食品生產、流通、餐飲服務各類生產經營者。
三、監(jiān)督食品生產經營者落實主體責任。
（一）建立制度。食品生產經營者應當按照“人物同防”要求，制訂完善進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控方案、工作制度，對進口冷鏈食品索證索票、進貨查驗、儲存和銷售等關鍵環(huán)節(jié)和崗位采取措施，防范新冠病毒污染和傳播風險。
（二）索證索票和進貨查驗。食品生產經營者要嚴格進口冷鏈食品的索證索票、進貨查驗，嚴禁采購、銷售、使用來源不明及《入境貨物檢驗檢疫證明》和《新冠病毒核酸檢測合格證明》的不齊全進口冷鏈食品和原料。自2020年8月17日始，凡采購進口冷鏈食品的，必須按照疫情防控要求索取同批次海關《入境貨物檢驗檢疫證明》和入庫、出庫《新冠病毒核酸檢測合格證明》；從外地購進我公司的必須于貨物到濟前24小時，憑海關部門《入境貨物檢驗檢疫證明》向經營所在地區(qū)縣公司場xxx辦理報備。
食品生產經營者于8月17日前采購進口厄瓜多爾南美白蝦還未使用、銷售的，立即停止使用和銷售，通報衛(wèi)健部門全面進行核酸檢測，等候公司指揮部的通知。
（三）追溯管理。記錄進口冷鏈食品從采購、入庫、使用等環(huán)節(jié)直接接觸的從業(yè)人員名單；做好各項生產經營記錄，如實記錄采購進口冷鏈食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量以及供貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式等信息，記錄進口冷鏈食品使用、銷售情況，如實記錄出廠和銷售產品的名稱、數(shù)量以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容，做到來源可查、去向可追。
（四）清潔消毒。要加強對進口冷鏈食品內外包裝、冷庫、轉運存放區(qū)域、運輸工具、接觸設備設施的清潔消毒，進口冷鏈食品入庫和加工使用前應按照要求對外包裝實施消殺處理。具體清潔消毒方法可參照xxx聯(lián)防聯(lián)控機制《肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》和《山東省進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控技術指引》。
（五）從業(yè)人員健康管理。建立上崗員工健康卡和全體員工健康狀況臺賬，開展員工14天行程及健康狀況登記，每14天一周期進行隱患排查。每班上崗員工必須落實登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施，嚴禁“帶疫”上崗。落實員工宿舍和餐飲管理，合理安排員工作業(yè)班次，實行“一米線”安全距離，減少員工密切接觸。加強外來人員登記管理，盡可能減少不必要外來人員進入，確需進入廠區(qū)的，需詢問單位、健康狀況、接觸疫情發(fā)生地區(qū)人員等情況，必須落實登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施并佩戴口罩后方可入廠。
四、扎實履行監(jiān)督管理責任。
（一）高度重視，壓實工作責任。各分公司要按照職責分工，立即組織精干力量，安排防控排查，逐一查實每個環(huán)節(jié)和風險點，督促經營者履行防疫義務。對發(fā)現(xiàn)的線索要確定專人進行調查，逐級核查落實責任，及時書面報告。落實屬地監(jiān)管責任，按照“人物同防”的要求，實行全過程、全鏈條管控，形成管理閉環(huán)。同時，要按照規(guī)定對一線監(jiān)管人員開展核酸檢測（8月21日前完成），購置防護裝備和耗材，做好執(zhí)法保障。
（二）認真履行監(jiān)管義務。各分公司要按照工作要求開展監(jiān)督檢查，清晰、完整、準確的做好記錄，按照省局有關要求建立完善監(jiān)管工作臺賬。對發(fā)現(xiàn)的違法行為要當場責令改正，給予警告；拒不改正的，依法立案處理。要組織專人、設立公開窗口，服務經營者報備。對發(fā)現(xiàn)新冠病毒核酸檢測陽性的責任信息,要按照防疫有關規(guī)定，停止生產經營活動，封閉經營場所，迅即啟動應急處置，主動向轄區(qū)防疫指揮部進行報告，在防疫人員指導下釆取對物品臨時封存、場所消毒和接觸人員排查檢測等措施，開展貨物來源、去向、庫存的追溯，開展購銷及接觸人員的追溯、開展車輛的運行及消殺排查、通報衛(wèi)健部門配合所涉環(huán)境的風險排查。
冷鏈物流管理方案篇十三
為切實做好全市疫情防控常態(tài)化工作，根據(jù)市政府相關規(guī)定，結合市場監(jiān)管工作職責，特制定本方案：
一、指導思想。
二、領導小組。
成立局長為組長，各副局長為副組長，各科室、監(jiān)督所、稽查大隊負責人為組員的疫情防控工作領導小組。
三、任務分工。
市場xxx全員參與疫情防控工作，成立5個工作組，全面加強食品藥品經營單位疫情防控的監(jiān)管。
（一）農貿市場和餐飲單位監(jiān)督組。
工作職責：負責全市997家餐飲、各類食堂單位（含655家經營冷鏈食品）、4家農貿市場疫情防控工作。一是加強全市餐飲單位（含農貿市場）測溫、掃碼、戴口罩入店（場）工作，督促餐飲單位在掃碼過程中發(fā)現(xiàn)健康碼異常和來至高、中風險區(qū)域（國家）的人員要及時予以制止入店，并上報有關部門。二是督促餐飲單位（含農貿市場）加強經營場所的消毒頻次，強化環(huán)境衛(wèi)生管理，保證室內通風。三是監(jiān)督餐飲單位（含農貿市場）從業(yè)人員健康的管理、防護用具管理情況，從業(yè)人員上崗必須戴口罩。四是督促餐飲單位合理安排桌位，督促就餐人員做好防護距離，不得接待群體性聚餐活動。五是加強經營冷鏈食品的監(jiān)管，嚴格檢查冷鏈食品進貨查驗、外包裝消毒和《市冷鏈食品進貨臺賬記錄》情況。六是及時處理消費者投訴和舉報。七是承擔市政府和疫情防控指揮部交辦的其他工作。
（二）冷鏈食品監(jiān)督組。
工作職責：負責全市23家重點冷鏈食品經營單位、11家冷庫（含5家第三方冷庫）疫情防控工作，配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)農村大集冷鏈食品的監(jiān)管。一是建立冷鏈食品集中監(jiān)管總倉，實施集中監(jiān)管。二是加強冷鏈食品監(jiān)管,禁止銷售進口冷鏈食品，按照“四個不得”要求對違規(guī)采購進口冷鏈食品或采購來源不明的國產冷鏈食品依法進行查處，及時報備冷鏈食品。三是指導冷鏈食品經營單位做好貨物外包裝的消毒，并記錄。四是監(jiān)督冷鏈食品單位的從業(yè)人員、冷鏈食品、經營環(huán)境的防護、防控工作,場所、設備消毒記錄情況。五是及時向市防疫部門報送從業(yè)人員和經營國產冷鏈食品情況。六是強化冷鏈食品的追溯管理,督促使用“吉冷鏈”追溯系統(tǒng)。七是按照職責打擊野生動物違法違規(guī)交易,確保農貿市場(超市)畜禽產品質量達標和去向可追,加強活禽交易市場管理。八是承擔市政府和疫情防控指揮部交辦的其他工作。
（三）藥品防疫監(jiān)督組。
工作職責：負責全市126家藥店疫情防控工作。一是加強全市藥店測溫、掃碼、戴口罩入店（場）工作，督促餐飲單位在掃碼過程中發(fā)現(xiàn)健康碼異常和來至高、中風險區(qū)域（國家）的人員要及時予以制止入店，并上報有關部門。二是督促藥店加強經營場所的消毒頻次，強化環(huán)境衛(wèi)生管理，保證室內通風。三是監(jiān)督藥店嚴格落實購買退熱、止咳、抗生素、抗病毒類藥品實名登記制度，匯總上報登記信息。四是加強藥品器械監(jiān)管，保障藥品器械質量安全。五是嚴厲打擊廢棄醫(yī)療器械的制假售假、非法經營、非法處置等違法行為。六是承擔市政府和疫情防控指揮部交辦的其他工作。
（四）物價管控監(jiān)督組。
（五）綜合應急處置和生活保障組。
工作職責：一是負責疫情防控工作的各項宣傳，印制各種宣傳材料，對外宣傳報道。二是負責制定和完善相關工作方案和預案，協(xié)調工作事項。三是及時收發(fā)疫情防控工作相關文件，實施日報制、周報制，向市委市政府、上級部門匯總工作進展情況。四是負責統(tǒng)籌防控應急物資保障，防控物資管理和發(fā)放工作。五是做好消費者投訴、舉報和應急處置工作。六是承擔市政府和疫情防控指揮部交辦的其他工作。
四、工作要求。
一是要提高政治站位。疫情防控工作與百姓生命息息相關，關系的旅游發(fā)展和社會穩(wěn)定，要明確目標，落實責任。
二是要確保工作實效。嚴格排查食品藥品安全隱患和疫情防控漏洞，對違規(guī)的食品藥品經營單位，該處理的要嚴格處理，確保食品藥品經營單位疫情防控工作全覆蓋。
三是要保障人員在崗。嚴格請休假制度，無特殊原因不得請假，確保執(zhí)法力量充足，業(yè)務科室辦理正常業(yè)務外全部參與防疫工作中。
四是要及時請示報告。對發(fā)現(xiàn)重大問題的，要第一時間請示報告，堅決杜絕瞞報、漏報。對不認真履行職責導致發(fā)生問題的，依法追究相關人責任。
冷鏈物流管理方案篇十四
根據(jù)省、市、縣肺炎疫情防控工作領導小組物防組的部署要求，為切實貫徹落實疫情防控“從人到物、從人到人”新特征，按照省廳提出《關于進一步加強進口冷鏈食品疫情防控工作的緊急通知》的食安工作總體思路，全力抓好“重點產品”（進口或來自重點疫情防控地區(qū)的使用冷鏈運輸?shù)男笄萑?、水產品及其制品）和“重點主體”（進口食品經營企業(yè)、食用農產品批發(fā)市場、農貿市場、大中型商超、餐飲單位、第三方冷庫）的全鏈條管控，現(xiàn)決定成立縣市場監(jiān)督管理局物防工作領導小組?，F(xiàn)將有關事項通知如下：
一、領導小組名單。
組長：
副組長：
成員：
二、工作組及職責。
縣局物防領導小組下設綜合協(xié)調組、現(xiàn)場檢查組、后勤保障組、綜合執(zhí)法組4個工作組。
（一）綜合協(xié)調組長：
成員：
工作職責：負責領導明確事項的交辦；負責匯總局物防組每周工作推進情況；負責協(xié)調各部門開展相關工作。
（二）現(xiàn)場檢查組組長：
成員：
工作職責：負責對本轄區(qū)的“重點主體”“重點產品”開展全面摸排、檢查；負責組織對重要溯源倒查情形的核查；負責檢查結果的及時有效報送。
（三）后勤保障組。
組長：
成員：
工作職責：負責公務車輛使用、信息專報和編發(fā)局物防組工作信息簡報；負責匯總每日信息數(shù)據(jù)。
（四）綜合執(zhí)法組。
組長：
成員：
工作職責：負責指導查處有關違法行為和案件查辦工作；負責組織對大案要案的督辦查辦；負責全縣案件查處情況的匯總統(tǒng)計和分析研判。
三、工作要求。
（一）生產經營進口冷鏈食品實行提前報備制度。
冷鏈物流管理方案篇十五
現(xiàn)階段，防范進口冷凍食品輸入新冠，已經成為疫情防控工作的重中之重。為抓好xxx外防輸入、內防反彈xxx，進一步防范進口食品污染輸入風險，確保疫情及時發(fā)現(xiàn)，防止疫情通過冷庫、冷鏈物流企業(yè)等進口冷凍食品貯藏、運輸、加工和銷售場所傳播，根據(jù)市進一步加強進口冷凍食品疫情防控工作方案的工作要求，結合xx鎮(zhèn)實際，特制定本工作實施方案。
一、目標任務為嚴防與冷鏈食品相關疫情發(fā)生，切實扛起保安全、保發(fā)展的政治責任，嚴防死守、全力以赴，壓實屬地管理責任、部門監(jiān)管責任、單位主體責任和居民家庭及個人的自我防護責任，按照“人物同防”的要求，實行全過程、全鏈條管控，實現(xiàn)對物的排查、對人的排查和核酸檢測三個全履蓋、無遺漏，形成嚴密閉環(huán)管理。
二、組織機構組。
長：xx副組長：xx成。
員：xx。
三、具體措施。
-4-企業(yè)進行消殺檢測；擬直接進入批發(fā)、零售環(huán)節(jié)的，出庫前消殺檢測，并由具有資質的檢驗機構出具消殺檢測證明后方能入市銷售。（鎮(zhèn)街、市場監(jiān)督管理所分工負責）。
（二）強化核酸檢測1.落實“應檢盡檢”。針對冷鏈食品相關產業(yè)經營不穩(wěn)定、流動性強等特點，市場監(jiān)督管理所、管區(qū)要開展不間斷持續(xù)摸排，對發(fā)生變動的單位和人員及時進行增補核減，要將新增單位和人員及時納入當輪檢測范圍，堅決防止漏檢。要改進完善排查信息通報、檢測結果反饋、未檢原因調查、漏檢風險排除等工作閉環(huán)機制。對于應檢人員，由市場監(jiān)督管理所負責通知其按要求到指定檢測點主動接受核酸檢測，衛(wèi)生院安排檢測點做好檢測工作，時間截止后第一時間匯總接受檢測人員及檢測結果及時反饋，推送單位對應檢未檢人員迅速查明原因，依法按程序進行處置，確保迎檢盡檢；對于應檢點位的冷鏈食品和環(huán)境采樣檢測，由衛(wèi)生院安排采樣人員到現(xiàn)場采樣，市場監(jiān)督管理所派人予以指引配合。
-6-建立環(huán)境監(jiān)測檔案。(市場監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院按職責分工負責)2.規(guī)范從業(yè)人員健康管理。冷鏈食品生產經營企業(yè)要建立上崗員工健康卡制度，持續(xù)開展員工14天行程及健康狀況登記，建立全體員工健康狀況臺賬和風險接觸信息報告制度，落實登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施，嚴禁“帶疫”上崗。要督促從業(yè)人員在崗時根據(jù)崗位需要正確佩戴口罩、手套等，做好個人防護。(市場監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院按職責分工負責)（四）對全鎮(zhèn)居民進行防護提示利用多種形式宣傳公告全鎮(zhèn)居民做好自我防護。購物時要正確佩戴口罩，到人多的地方購物要保持安全距離，盡量采購新鮮的食材。在處理冷凍食品時要佩戴手套、口罩，整個過程中要避免用不干凈的手來觸摸口、眼、鼻等部位，處理完以后要將案板、刀具等進行清洗消毒。食品要做熟煮透、生熟分開。
-7-觸的員工迅速排除在食品工作環(huán)境之外。
四、應急措施一旦發(fā)現(xiàn)新冠核酸檢測呈陽標本，立即按照預案規(guī)定，迅速啟動應急處置，在專業(yè)人員指導下采取對物品臨時封存、場所消毒和接觸人員排查檢測等措施。相關物品按照醫(yī)療廢棄物集中轉運處理，設立隔離觀察區(qū)域，發(fā)現(xiàn)人員出現(xiàn)可疑癥狀，立即安排專車轉運至定點醫(yī)療機構。
進口冷鏈食品新冠疫情防控應急處置預案。
通過統(tǒng)一領導、分級負責、屬地管理、部門協(xié)同處置原則，快速地處置進口冷鏈食品疫情防控緊急事件，有效應對進口冷鏈食品疫情傳播和擴散。
二、適用范圍。
-8-環(huán)節(jié)處置工作，由海關、商務、邊檢等部門負責。
三、啟動預案。
我市在邊境口岸、集中監(jiān)管倉、生產加工、運輸儲存、流通銷售、餐飲服務等環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)進口冷鏈食品新冠核酸檢測呈呈陽事件，或是xx市疫情防控指揮部各部門接到上級、市外涉疫食品流入我市的信息，屬地縣（市、區(qū)）疫情防控指揮部接報后立即觸發(fā)應急處置響應，統(tǒng)一領導開展應急處置工作。首次接到呈陽報告信息為縣級疫情防控指揮部的，要第一時間向市疫情防控指揮部報告，市疫情防控指揮部視情況啟動應急響應。
四、信息報告。
市內發(fā)現(xiàn)核酸檢測呈呈陽事件或市外通報涉疫進口冷鏈食品流入事件，xx市疫情防控指揮部各相關部門接報后，立即通知各縣（市、區(qū)）疫情防控指揮部處置，同時向上級疫情防控指揮部報告。
五、處置流程。
（一）啟動應急響應由屬地疫情防控指揮部觸發(fā)應急處置響應，統(tǒng)一領導部署安排相關部門前往涉疫冷鏈食品生產經營場所，開展產品封控、人員管控、溯源排查、核酸檢測和全面消殺等工作。
-9-（二）應急響應措施1.現(xiàn)場管控。公安督促指導冷鏈食品生產經營企業(yè)做好生產經營場所內外交通管制、人員管控和秩序維護，保障處置工作有序開展。
2.人員管控。采用邊流調邊處理的原則，參照國家最新版《關于印發(fā)新冠性肺炎防控方案》，由衛(wèi)生健康、海關、交通運輸、公安、農業(yè)、商務、市場監(jiān)管等部門協(xié)同開展人員排查，對排查出的本地密切接觸者和密接的密接，由轄區(qū)疫情防控指揮部組織力量在8小時以內轉運至集中隔離場所。當感染者人數(shù)較多時，優(yōu)先安排密切接觸者集中隔離。轉運工作由當?shù)匦l(wèi)生健康部門負責，用負壓救護車轉運，轉運工作人員及密切接觸者、密接的密接要做好個人防護，隔離點管理由當?shù)刂笓]部集中隔離專項工作小組負責。要加強隔離管控，安排公安、醫(yī)護人員等工作人員24小時值守，規(guī)范隔離人員的管理和服務，嚴格落實消毒、個人防護措施。各縣（市、區(qū)）要做好集中隔離準備工作，按照每萬人口不少于20間的標準，改變儲備一批集中隔離場所，建立備用集中隔離場所清單。原則上每個集中隔離點規(guī)模在100間房以上（xx城區(qū)按40萬城市人口計算，需要儲備800間），確保轄區(qū)有1個以上符合條件且即時可用的集中隔離場所。密切接觸者和密接的密接管控工作按照就地隔離管控的措施，嚴禁以戶籍等為由推諉、扯皮造成管控漏洞。
-10-3.涉疫企業(yè)管控。市場監(jiān)管、商務、農業(yè)農村、交通運輸?shù)炔块T根據(jù)職責，督促指導涉及的進口冷鏈食品生產經營主體、運輸車輛所在企業(yè)暫停生產經營活動、啟動應急預案、配合做好處置工作。
4.流行病學調查。衛(wèi)生健康部門牽頭，公安、交通等部門協(xié)同立即組織人員開展流行病學調查，全鏈條、全流程開展排查，判定密切接觸者及密接的密接。對于在外地的密切接觸者，除去函處置外，應對其進行流調，排查其活動軌跡，判定密接的密接。
5.核酸檢測。衛(wèi)生健康部門牽頭，會同市場監(jiān)管、交通、商務等部門組織檢測機構，對涉疫生產經營場所內其他食品及其包裝、從業(yè)人員、場所環(huán)境、運輸車輛等采集樣本進行核酸檢測。任何處置環(huán)節(jié)過程中發(fā)現(xiàn)人員新冠核酸檢測呈呈陽時，按最新版的《xx新冠突發(fā)疫情應急處置工作預案》及《xx市新冠突發(fā)疫情應急處置工作預案》等，啟動相關應急處置程序。
-11-未銷售的貨物進行登記(品名、批次、集裝箱號、產地、聯(lián)系人、聯(lián)系人電話、數(shù)量)。市場監(jiān)管部門負責對已銷售的貨物進行追查，開展涉疫冷鏈食品溯源排查，檢查核實冷鏈食品生產經營主體資質，現(xiàn)場或借助“xx冷鏈通”平臺查驗進貨票據(jù)、供貨商資質、檢驗報告、進銷以及入境報關等信息。掌握同批次涉疫食品來源、流向和進銷存信息，對涉疫食品進行下架、封存處理。溯源信息涉及外地的，要及時向涉疫食品流入流出地通報涉疫食品名稱、批號、數(shù)量、銷售日期、銷售者及聯(lián)系方式等相關信息，并及時上報屬地疫情防控指揮部。對核酸檢測呈呈陽的貨物，在做好全面消殺的前提下，衛(wèi)生健康部門按《關于印發(fā)新冠疫情防控冷鏈食品分級分類處置技術指南的通知》(聯(lián)防聯(lián)控機制綜發(fā)〔2021〕45號)要求，安排專業(yè)處置機構按照感染性廢物無害化處置。
7.全面消殺。海關部門負責會同商務等部門落實出口方安全防護責任。開展口岸檢測、監(jiān)測和消毒工作，根據(jù)相應政策實施緊急預防性措施。xxx門負責路面運輸車輛、高速路服務站等交通運輸環(huán)節(jié)全面消殺工作，負責協(xié)同排查涉疫司機、運輸車輛等信息。市場監(jiān)管部門負責督促相關食品生產經營等單位組織或委托有資質的消...
冷鏈物流管理方案篇十六
一、購買選購1.要去正規(guī)超市或市場選購冷鏈食品，要關注食品產地、來源、進口食品檢疫等相關信息，可要求查看已消毒證明。
2.選購冷鏈食品時應正確佩戴口罩，避免徒手接觸食品及包裝表面，建議使用一次性手套挑選冷凍冰鮮食品。隨身攜帶小包裝免洗洗手液或酒精棉球、棉片，用于購物后手部和物體（手機、錢包等）表面消毒，有條件的用流動水+肥皂/洗手液清洗雙手。
二、清洗加工3.不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品，防止濺灑污染。可用浸泡搓洗方式。
_4.切割冷鏈生鮮食材時，建議正確佩戴一次性醫(yī)用口罩和一次性手套；盡量避免大力劈、剁等切割方式，以防噴濺，如有必要可佩戴護目鏡及防水圍裙。
_5.接觸了生鮮食材，避免用手直接接觸口眼鼻。
_6.處理完畢后，要使用流動水+肥皂/洗手液洗手至少20秒，最好能按照“七步”洗手法規(guī)范洗手。洗手后才能接觸直接入口食物和直接入口食物用的容器和刀具、砧板等，避免交叉污染。
_7.廚房要保持通風，建議對廚房的臺面和其他物體表面經常清潔并擦拭消毒；餐炊具要經常高溫消毒處理，最簡便的方法就是煮沸消毒。
臺面消毒：可用含有效氯（溴）500mg/l的消毒液進行噴灑或擦拭，作用20分鐘后清水擦拭干凈即可。
_8.要做到生熟分開，處理冷凍冰鮮食品所用的容器、刀具和砧板等器具應單獨放置，要及時清洗、消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。
三、烹調食用9.烹調食用冷凍冰鮮食品時應燒熟煮透，盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮食品。
_10.提倡分餐、使用公勺公筷，減少交叉感染風險。
_11.經冰箱冷藏后的剩余食物，要徹底加熱后才可食用。
四、儲藏保存_12.生、熟食物分層、分隔存放。
_13.建議盡量去除食材原外包裝，按需要將食物分割成小塊、單獨包裹放入冰箱，防止原外包裝污染冰箱。原外包裝放入垃圾袋后扎緊，安全丟棄。
_14.對于不能去除的原外包裝，建議用84消毒劑與水1:99稀釋后或乙醇含量為70%-80%酒精，擦拭物體表面2遍，84消毒液作用15分鐘，酒精作用5分鐘以上。使用酒精時注意安全。
_15.研究證實新冠病毒在-20℃的條件下仍可存活，建議每周對冰箱進行一次清理消毒。
食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范。
冷鏈崗位職責。
冷鏈物流管理方案篇十七
為深入貫徹落實縣委縣政府“人物同防、人物同查”的疫情防控工作要求，切實遵照望疫指秘（2021）1號文件精神，全力抓好冷鏈食品疫情防控工作，全面落實相關單位和部門防控責任，壓緊壓實生產經營者主體責任，最大程度降低新冠病毒通過冷鏈食品輸入和傳播風險，現(xiàn)結合我縣冷鏈食品疫情防控工作實際，制定本工作方案。
一、工作目標。
堅持人物同防，持續(xù)全面開展冷鏈食品風險排查，加強進口冷鏈食品監(jiān)管，加強食品、環(huán)境及從業(yè)人員核酸檢測，全面落實冷鏈食品相關從業(yè)人員的日常防護工作；做好冷鏈食品源頭端、生產端、市場端、消費端等各環(huán)節(jié)疫情防控工作；強化進口冷鏈食品全封閉、智慧化、高效化、聯(lián)動性管控。
二、工作原則。
三、工作任務。
（一）加強市場排查、信息推送工作。
以冷鏈食品特別是進口冷鏈食品為重點品種，以生產加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷庫為重點場所，以冷鏈食品集中交易市場、冷凍冷藏庫房、商場超市和大型餐飲服務單位的從業(yè)人員為重點對象，開展不間斷、全方位的排查。
1、查冷庫資質。對轄區(qū)內食品生產加工企業(yè)、批發(fā)市場、農貿市場、大型超市、餐飲企業(yè)的自建自備冷庫，以及提供冷凍冷藏貯存服務業(yè)務的第三方冷庫進行全面排查，重點檢查是否具備合法經營資質文件，第三方冷庫是否按規(guī)定向所在地市場監(jiān)管所備案。（責任單位：縣市場局、商務局）。
2、查貯存條件。對冷庫溫控監(jiān)測管理進行檢查，確保食品冷凍冷藏符合溫控標準，防止脫冷和食品變質。重點檢查冷庫是否具備溫度監(jiān)測設備，是否定期測定并記錄冷凍冷藏食品溫度。（責任單位：縣市場局、商務局）。
3、查追溯管理。重點檢查自建自備冷庫食品進貨查驗和記錄制度執(zhí)行情況，檢查是否索取并保存動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明，進口冷鏈食品是否落實提前報備制度、是否落實“四證一碼”銷售制度，是否建立食品貯存管理制度和食品進出庫臺賬，確保冷鏈食品發(fā)生質量安全問題時可以快速啟動追溯程序。（責任單位：縣市場局、商務局、農業(yè)農村局）。
4、查污染風險。在縣防疫指揮部的統(tǒng)籌指導下，對生產加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷鏈食品等開展核酸采樣和檢測，檢查冷庫是否落實疫情防控措施，排查冷鏈食品被新冠病毒污染的風險。根據(jù)疫情防控需要和核酸檢測能力進行科學評估，以冷鏈食品集中交易市場、冷凍冷藏庫房、商場超市和大型餐飲服務單位的從業(yè)人員為重點對象，定期對食品流通和物流環(huán)節(jié)的從業(yè)人員進行核酸檢測。一旦發(fā)現(xiàn)問題，要按照疫情防控要求及時處置。（責任單位：縣衛(wèi)健委、市場局、商務局）。
5、查環(huán)境衛(wèi)生。在縣防疫指揮部的統(tǒng)籌指導下，對冷鏈食品集中交易市場、冷凍冷藏庫房、商場超市和大型餐飲服務單位等冷鏈物流環(huán)節(jié)環(huán)境衛(wèi)生進行檢查。重點檢查相關場所是否制定疫情防控指南，冷庫及從業(yè)人員是否落實清潔、消毒、通風、個人防護等衛(wèi)生防疫措施，是否存在衛(wèi)生死角，是否做好口罩、洗手液、消毒劑等物質儲備，是否加強冷鏈環(huán)節(jié)疫情防控措施。（責任單位：縣衛(wèi)健委、市場局、商務局）。
6、查物流運輸。要加強對運輸冷鏈食品車輛和相關司乘人員的監(jiān)管，督促指導冷鏈物流企業(yè)落實運輸車輛、船舶等裝載運輸裝備消毒、一線工作人員個人防護等措施。各承運進口冷鏈食品的物流企業(yè)在承運進口冷鏈食品前，必須查驗進口冷鏈食品海關通關單證和消毒證明，不能提供相關證明材料的，不得承接貨物運輸。進口冷鏈食品運輸過程中，承運企業(yè)不得擅自開箱，不得隨意打開食品包裝直接接觸食品。嚴禁非冷鏈車輛承運、夾帶冷鏈食品，一經發(fā)現(xiàn)，嚴肅查處。（責任單位：縣交通局、衛(wèi)健委、市場局）。
7、查產品質量。對冷庫等重點場所，開展冷鏈食品質量安全狀況檢查。檢查是否存在腐敗變質或者感光性狀異常的肉品，是否存在來源不明的肉品，是否存在沒有“兩證一報告”的生豬產品，是否存在沒有“四證一碼”的進口冷鏈食品是否存在無標簽的預包裝食品，是否存在國家明令禁止生產經營的肉品。對排查過程中發(fā)現(xiàn)可能存在食品安全隱患的冷凍冷藏肉品，及時開展食品安全監(jiān)督抽檢，對抽檢不合格的，依法依規(guī)從嚴從重查處。（責任單位：縣市場局、商務局、農業(yè)農村局）。
8、信息推送。排查情況具體包括冷鏈食品的經營者名稱、地址、負責人、聯(lián)系方式，具體冷鏈食品的品種、產地、批號以及與產品接觸的相關從業(yè)人員名單；外賣配送單位的配送人員以及食用農產品集中交易市場從業(yè)人員名單?？h市場局安排專人對排查信息匯總，每日向縣衛(wèi)健部門推送的冷鏈食品及冷鏈食品從業(yè)人員排查信息，冷鏈食品從業(yè)人員推送名單每周要全覆蓋，外賣配送、食用農產品集中交易市場的從業(yè)人員推送名單每月全覆蓋。（責任單位：縣市場局、衛(wèi)健委）。
（二）加強核酸采樣、檢測消毒工作。
按照“批批覆蓋、抽樣檢測”的原則，根據(jù)縣市場局推送的冷鏈食品及冷鏈食品從業(yè)人員排查信息，要迅速組織力量到冷鏈食品貯存地，對冷鏈食品及包裝開展采樣、核酸檢測工作，相關環(huán)境、食品、人員要做到“應檢盡檢”，同時指導冷鏈食品生產經營者進行預防性全面消毒。核酸檢測必須按照有關規(guī)定對冷鏈食品從業(yè)人員、食品表面、內外包裝以及運輸工具等進行采樣、核酸檢測，按批次及時出具核酸檢測報告，并及時反饋檢測結果。核酸檢測結果為陰性且經過預防性全面消毒的冷鏈食品，方能進入銷售、加工環(huán)節(jié)；一旦檢測出陽性樣本，要迅速啟動應急預案，嚴格按照疫情防控操作規(guī)程要求處置。（責任單位：縣衛(wèi)健委）。
（三）加強巡查指導、執(zhí)法辦案工作。
由縣市場xxx牽頭，縣交通局、公安局、商務局、郵政管理局安排專人組建巡查執(zhí)法隊伍，對冷鏈食品疫情防控工作情況開展不定期巡查執(zhí)法，以鹵菜加工、餐飲服務、冷庫、商場超市、冷鏈食品集中交易市場以及冷鏈食品運輸車輛為重點巡查對象，以冷鏈食品經營場所索證索票、貯存環(huán)境，食用農產品集中交易市場的活禽、冷鏈食品、水產品的經營情況以及戴口罩、測體溫、安康碼，餐飲服務單位的戴口罩、測體溫、安康碼、公勺公筷等防控措施的落實情況為重點巡查內容，查找薄弱環(huán)節(jié)，全面督促整改，推進各項防控舉措有效落實。對冷鏈食品生產經營單位不嚴格落實進口冷鏈食品提前報備制，不落實進貨查驗、消毒等主體責任，無“四證一碼”上市銷售的；采購、使用來源不明、票據(jù)不全冷鏈食品的；不服從、不配合實施有關防控措施和監(jiān)督檢查的，依據(jù)有關規(guī)定從嚴處罰；對巡查出的違法違規(guī)案件線索依法進行查處，涉刑案件一律移送公安機關。（責任單位：全部成員單位）。
四、工作職責。
（一）縣市場xxx。
牽頭冷鏈食品（物防）監(jiān)管組的日常工作，統(tǒng)籌協(xié)調我縣冷鏈食品疫情防控工作。指導各鄉(xiāng)鎮(zhèn)充分利用省冷鏈食品追溯平臺，做好進口冷鏈食品追溯工作。根據(jù)實際情況在縣政府領導下設立進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉。會同相關部門抓好進口冷鏈食品排查處置和風險預警工作，組織對涉疫食品進行溯源調查。指導督促食品生產經營者改進環(huán)境衛(wèi)生條件，嚴格落實食品安全和疫情防控主體責任；對第三方冷庫進行備案；對進口冷鏈食品實行報備制度；對來源不明的進口冷鏈食品依法進行查處。
（二）縣衛(wèi)健委。
匯總分析冷鏈食品新冠病毒核酸檢測結果，對進口冷鏈食品新冠病毒傳播風險進行研判。開展對預防性全面消毒措施的指導評估和檢查。組織專家對進口冷鏈食品檢測陽性結果及相關信息進行論證并確認，指導處置新冠病毒核酸陽性食品。加強食品、環(huán)境及從業(yè)人員核酸檢測；對冷鏈食品相關從業(yè)人員、農貿市場等特定場所和行業(yè)從業(yè)人員落實每周開展核酸檢測要求；對市場監(jiān)管部門通報的備案進口冷鏈食品，按照“批批覆蓋、抽樣檢測”原則，開展采樣、核酸檢測工作；對涉疫食品開展新冠病毒核酸應急檢測；對檢測陽性食品的直接接觸人員按規(guī)定實施集中醫(yī)學觀察隔離和核酸檢測。
（三）縣商務局。
配合做好我縣冷鏈食品追溯工作。指導督促我縣儲備商品的冷庫落實進貨查驗、追溯管理、環(huán)境消殺、從業(yè)人員防護等疫情防控要求。督促我縣儲備商品的冷庫落實進貨查驗、追溯管理、環(huán)境消殺、從業(yè)人員防護等疫情防控要求。
（四）縣科經局。
負責冷鏈食品企業(yè)的行業(yè)管理，指導食品生產經營企業(yè)改進環(huán)境衛(wèi)生條件，嚴格落實食品安全和疫情防控主體責任。負責冷鏈食品監(jiān)管防疫物資的保障工作。
（五）生態(tài)環(huán)境分局。
指導督促做好新冠病毒核酸陽性食品的無害化處置工作。
（六）縣數(shù)據(jù)資源管理局。
配合做好我縣冷鏈食品追溯工作，負責相關部門之間的數(shù)據(jù)交換共享。
（七）縣公安局。
配合相關部門依法處理拒不執(zhí)行冷鏈食品疫情防控要求的生產經營者；根據(jù)冷鏈食品（物防）監(jiān)管組的部署開展相關人員的落地查找工作。配合相關部門對檢測呈陽性的環(huán)境場所進行現(xiàn)場封控，維護封控場所及周邊的治安秩序。
（八）縣農業(yè)農村局。
負責畜禽屠宰檢疫、屠宰環(huán)節(jié)肉品品質檢驗等的監(jiān)督管理，督促按照國家頒布的畜禽屠宰檢疫和肉品品質檢驗規(guī)程做好屠宰檢疫和肉品品質檢驗工作。督促屠宰企業(yè)做好屠宰場所（含屠宰場冷庫）的消殺工作，配合指導屠宰企業(yè)做好從業(yè)人員防護工作。
（九）縣交通局。
加強對運輸冷鏈食品車輛和相關司乘人員的監(jiān)管。指導督促冷鏈物流企業(yè)嚴格查驗進口冷鏈食品海關通關單證和消毒證明，落實運輸車輛、船舶等裝載運輸工具和場站的消毒、從業(yè)人員防護、信息登記等措施。
（十）縣郵政管理局。
冷鏈物流管理方案篇一
（一）功能簡介：本實訓室集成電子商務軟件實訓、第三方物流軟件實訓、倉儲軟件實訓、運輸軟件實訓、市場營銷軟件實訓、貨貸軟件實訓和國際貿易軟件實訓等專業(yè)實訓軟件集為一體的多功能化物流商務專業(yè)軟件實訓室。其主要功能有：1.能完成物流管理專業(yè)所承擔的實踐教學任務。包括完成教學計劃規(guī)定的能力訓練；按照職業(yè)技術技能的規(guī)范開展職業(yè)技術技能訓練；按照職業(yè)活動環(huán)境的實際要求來規(guī)范學生的行為準則；制定各種規(guī)章制度（安全、操作、管理等），對學生進行職業(yè)素質訓練。
2.能承擔物流管理專業(yè)學歷和非學歷職業(yè)技術技能訓練。3.能承擔物流管理專業(yè)技術技能的鑒定和考核工作。
4.能進行物流管理專業(yè)研究開發(fā)、生產及新技術的推廣應用工作。
（二）占地面積：400平方米。
（三）主要設備：1.物流綜合業(yè)務平臺1套、2.客戶關系管理系統(tǒng)1套、3.供應鏈管理教學模擬系統(tǒng)1套、4.電子采購系統(tǒng)1套、5.采購與供應管理系統(tǒng)、6.條碼打印機1臺、7.二維條碼掃描槍1把、8.高清晰投影一套、9.臺式電腦40臺、10.核心交換機1臺、11.接入交換機1臺、12.管理控制平臺1套、13.三層交換機2臺、14.路由器6臺、15.串口控制服務器5臺。
（四）工位數(shù)：本實驗室共有工位40個。
（一）功能簡介：建設一個由超市營業(yè)柜臺、倉庫、實踐教學廳、行政辦公管理室和客戶服務部組成物流商務綜合實驗室。物流商務綜合實驗室以專業(yè)基礎訓練為“機體”，按照職業(yè)崗位的特點和真實的工作環(huán)境建設，并體現(xiàn)“資源共享，功能各異，觸及市場，靈活服務”的功能，使建設的物流商務綜合實驗室成為“理念先進，技術領先，環(huán)境一流，管理創(chuàng)新，市場機制運行，規(guī)模與多樣性結合，集教學，培訓，職業(yè)技能鑒定和技術服務為一體的區(qū)域共享型，綜合化，開放型，具有示范和輻射作用，國內一流的高等職業(yè)教育專業(yè)性實驗實訓基地”。
（二）占地面積：400平方米。
實訓室平面圖。
（三）主要設備：1.靠墻直線型貨架60米、2.靠墻拐角式貨架4個、3.普通雙面展示架40米、4.不銹鋼電鍍層架20米、架10米、6.專業(yè)廣告展示架10米、7.球類展示架5米、8購物車20個、購物籃20個、9.1.2米x1.0米2個、10.1.5米x1.0米1個、11.收銀臺2個、12.手動液壓車、13.電子條碼秤、臺秤2個、14冷柜2個、15.收銀系統(tǒng)1套、16、ups電源1臺、17.打印機2臺、18.條碼打印機2臺、19.條碼掃描器2套、20.燈具若干、21.貨鋪若干。
具備集裝箱運輸租箱、驗箱、配箱及運營管理能力；
具備從事國際物流和國際結算的能力；
具備條碼的生成、印制、識讀、檢測以及電子標簽的生成、識讀等能力；
具備分揀線的操作、檢測和簡單維護保養(yǎng)能力；
具備自動化立體庫、多層倉庫、平房倉庫的管理能力和倉庫設施設備的簡單維護保養(yǎng)能力；
具備物流運輸服務與質量管理能力；
具備從事報關與報檢業(yè)務的能力。
具備遵守國家和地區(qū)物流運輸法律法規(guī)的能力；
具備必需的計算機物流信息管理能力。
（二）占地面積：1600平方米。
實習基地平面圖。
（三）主要設備：1.牛腿式立體倉庫貨架多層多列3套、2.全自動堆垛機與軌道系統(tǒng)1臺、3.升降橫移機自動出入貨2臺、4.堆垛機控制系統(tǒng)1套、5.現(xiàn)場智能傳感器1套、6.皮帶式輸送機1臺、7.倍速鏈生產線2臺、8.輥道式輸送機1臺、9.90°錐形輸送機（可伸縮、可變方向輸送機）1臺、10.分揀輸送機3臺、11.生產線控制系統(tǒng)1套、12.流利式輸送機3臺、13.電子標簽人工輔助分揀系統(tǒng)2套、14.原材料分檢柜1個。
冷鏈物流管理方案篇二
搞好物流管理不僅僅是庫管員的職責，而是每位員工義不容辭的職責。為進一步加強物流管理，為生產、營銷等部門帶給真實可靠的數(shù)據(jù)，特制定本規(guī)定。
一、所有物流人員要樹立正確的工作態(tài)度，養(yǎng)成勤奮、好學、吃苦耐勞的工作習慣，愛崗敬業(yè)，忠于職守。嚴格執(zhí)行本崗位《庫管員作業(yè)指導書》資料。
二、按規(guī)定做好原材料及其產成品、半成品和工具的出入庫手續(xù)，正確開具出、入庫單，正確記賬并輸入erp系統(tǒng)中，做到隨進、出，隨記賬，保證賬實相符。
三、熟練掌握各種物品、材料和產品及其零配件的名稱、規(guī)格型號及其性能，并按規(guī)定擺放整齊，做到分類排放、數(shù)字準確、標識存放、帳實相符。
四、堅決拒絕手續(xù)不全的物品進出庫，對本公司待加工品的進、出也要按規(guī)定填寫出、入庫單，并有經手人簽字；對沒有出庫單和入庫單私自進出的將給予當事人經濟處罰。需要外協(xié)加工的產品全部實行投標制，按照中標書中中標價格、數(shù)量填寫《出庫單》;未投標的新產品、應急產品一律由各廠區(qū)第一職責人簽發(fā)《工作派遣單》發(fā)貨。
五、庫管員要經常對庫存產品進行清點、對賬。公司將每旬組織有關人員不定期抽查對賬，每月月底進行清資調帳，發(fā)現(xiàn)因工作失誤造成賬實不符的一次扣崗位職責制考核分10分(合格率98%，每差一件罰5元)。
六、庫管員要保管好有關單據(jù)，對因失誤丟失單據(jù)的一次扣崗位職責制考核分20分(每張單據(jù)開的不標準的罰5元)，造成經濟損失的按損失金額給予賠償。
七、出入庫產品名稱做到跟erp軟件名稱相符，發(fā)現(xiàn)一處不符的扣20分崗位職責制考核分(每有一張單據(jù)名稱不符的罰5元)。
八、外協(xié)加工單據(jù)每月月底前對完，到財務下帳。庫管員、財務結算員應出據(jù)證明，作為外協(xié)加工戶投標資格的主要依據(jù)。由于庫管員、財務結算員原因造成外協(xié)加工戶對帳、財務下帳不及時的，每拖一日扣20分崗位職責制考核分。
九、外協(xié)加工返修的產品出門的：未辦理入庫手續(xù)的由檢查員出據(jù)《不合格品處置單》，工序流轉庫庫管員開據(jù)《出庫單》;已辦理入庫手續(xù)的應增加沖減入庫數(shù)手續(xù)。嚴禁白條出門。
十、產品退貨。三包人員將現(xiàn)場服務單附件到東廠辦理入庫，《入庫單》由東廠庫管員開據(jù)，一式四份：質量部、營銷部、財務部、留存各一份。三包人員以入庫單、現(xiàn)場服務報告單作為財務報銷差旅費附件；營銷部以現(xiàn)場服務報告單、入庫單沖減本月銷售額，作為三包人員出勤記工的附件；質量部根據(jù)現(xiàn)場服務報告單、入庫單拆卸、檢查退貨原因進行職責追究。退貨產品經檢查能夠回用的，由東廠庫管員開《出庫單》，總廠開《入庫單》存放到零件成品庫。沒有《現(xiàn)場服務報告單》、《入庫單》的，營銷部不得為三包人員記出勤，分管領導不得簽字，財務出納不得報銷差旅費，違反以上規(guī)定的扣職責人崗位職責制考核分50分，并勒令改正。
十一、借用工具、量具等物資，一律用排碼號的單據(jù)開單，借用人、批準人應在單據(jù)上簽字，注明使用日期，到期由庫管員收回；外協(xié)戶借用收不回的由批準人代還。庫管員一月一清，落實不到職責人的自己賠償。
十二、廠區(qū)間工序產品流轉，一律辦理出入庫手續(xù)，沒手續(xù)的產品司機不得運輸，車間不得卸車入庫。當班庫管員、司機未嚴格執(zhí)行的扣職責人崗位職責制考核分10分。
十三、有關單據(jù)的要求：
1、原材料出入庫單。材料入庫時，經質檢員質量檢驗后，庫管員進行數(shù)量驗收，驗收合格后開具材料入庫單，經入庫人(送貨人)和庫管員簽字，一式三聯(lián)，一聯(lián)為存根，一聯(lián)交入庫人結算用，一聯(lián)交財務部。
2、原材料出庫開具部門領料單，領料單由領用人和庫管員簽字，將數(shù)量(噸或千克)核算出來。部門領料單一式四聯(lián)，一聯(lián)為存根，一聯(lián)為領料人，一聯(lián)交財務核算成本用，一聯(lián)作為《出門證》。
3、生產投料單(下料《工作令》)，需要庫管員和工序加工人員簽字。進入工序加工過程(工序流轉庫)。
4、委外加工出庫，用“外協(xié)領料單”，該單也要經過領料人和庫管員簽字，領料單填寫項目有：物料名稱、規(guī)格、單位、工序、數(shù)量。本單一式四聯(lián)，一聯(lián)為存根，一聯(lián)為外協(xié)戶，一聯(lián)為門衛(wèi)，四聯(lián)對賬。
5、委外加工入庫單。本單由庫管員、質檢員、外協(xié)送貨人(入庫人)簽字。本單一式四聯(lián)同第4條。
6、加工流程單(工序加工單)由車間主任、質檢員及統(tǒng)計員分別簽字。一聯(lián)結算工資用，一聯(lián)統(tǒng)計員保存，一聯(lián)交操作者，操作者作為核對工資的依據(jù)。該單項目包括計劃、實領、廢品和完工狀況。
7、成品出、入庫單，包括組裝、放大架車間和東廠三個地方。出庫用銷售出庫單：一聯(lián)為存根(白)，二聯(lián)為記賬聯(lián)(紅)，三聯(lián)為隨貨同行聯(lián)(藍、該聯(lián)經過客戶方簽字后交運費結算人)，四聯(lián)為車間主任(綠)，五聯(lián)倉庫。
冷鏈物流管理方案篇三
現(xiàn)代物流是“第三利潤源泉”，是其它產業(yè)發(fā)展的“加速器”。近幾年，國家對物流業(yè)重視程度日漸提高，物流業(yè)投入力度明顯加大。2009年，國務院制定并頒布了《國務院關于印發(fā)物流業(yè)調整與振興規(guī)劃的通知》（國發(fā)[2009]8號），加大對公路、鐵路、港口、機場等物流基礎設施的投入，隨后各地方政府也紛紛出臺了加快物流業(yè)發(fā)展的政策。2011年6月8日，國務院常委會開會研究布署加大財政教育投入與促進物流業(yè)發(fā)展。會議決定從稅收、土地政策、降低過路過橋收費和加大物流業(yè)投入等八方面著手，進一步促進物流業(yè)健康發(fā)展。迅速發(fā)展的物流行業(yè)也拉動了物流人才的巨大需求，物流專業(yè)人才一躍躋身于國家十二類緊缺人才的行列。但是，高職物流專業(yè)教育在快速發(fā)展的同時，還存在著一些不容忽視的問題，較為突出的就是實踐教學環(huán)節(jié)的開展。實踐教學環(huán)節(jié)的開展離不開現(xiàn)代化的物流實訓室，如何建設現(xiàn)代物流實訓室，培養(yǎng)實際操作能力是高素質技能型物流管理人才培養(yǎng)應考慮的關鍵問題。本文就建立現(xiàn)代物流實訓室作一些探討。
二、高職物流管理人才培養(yǎng)定位。
冷鏈物流管理方案篇四
冷鏈物流疫情防控工作方案 為進一步提高對冷鏈物流疫情防控工作科學化、規(guī)范化水平管理，強化責任落實、工作落地，有效防控疫情風險，加快建立與新形勢、新挑戰(zhàn)相適應的冷鏈“物防”體系，現(xiàn)結合我省實際，制定本工作方案。
一、指導思想 堅持以關于防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險的重要指示批示精神為指導，按照聯(lián)防聯(lián)控機制關于冬季疫情防控決策部署，以及省委省政府應對新冠肺炎疫情工作的安排，堅持人民至上、生命至上，嚴格落實“外防輸入、內防反彈”防控策略，以冷鏈食品特別是進口冷鏈食品為重點，全力抓好冷鏈物流疫情防控工作，最大限度地減少冷鏈食品本地和輸入性風險，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。
二、基本原則（一）全面預防，管控風險。堅持用風險管理的理念開展冷鏈物流疫情防控工作，關口前移、強化監(jiān)測，抓早抓小、防患未然，最大程度降低新冠病毒通過冷鏈物流輸入和傳播風險。
（二）人物并重，全程布防。堅持冷鏈食品風險防范與從業(yè)人員健康防護并重，圍繞物流鏈和產業(yè)鏈從進口、運輸、貯存、加工、銷售、餐飲等環(huán)節(jié)逐次加強防控，落實落細防控措施，織緊織密防控網絡。
（三）科學防控，注重效能。堅持運用冷鏈食品追溯系統(tǒng)、其他現(xiàn)代信息技術、檢驗檢測技術等豐富防控手段，提高防控的實效性。同時，在確保冷鏈物流安全的基礎上，避免貨物積壓滯留，保障產業(yè)鏈供應鏈穩(wěn)定。
（四）屬地負責，多方聯(lián)動。堅持全面落實地方屬地責任，壓緊壓實生產經營者主體責任，聯(lián)動落實部門主管和監(jiān)管責任，推動行業(yè)協(xié)會、新聞媒體、社會公眾等各方力量共同參與。
三、
工作目標 以“力爭防得住、不傳播，確保找得到、不擴散”為目標，全面摸清業(yè)態(tài)底數(shù)、深入排查風險隱患、嚴格開展監(jiān)管執(zhí)法、強化精準追溯管理、高效科學應急處置，全力防范冷鏈物流成為疫情源點，一旦發(fā)現(xiàn)新冠病毒污染情況后，確保能夠快速精準溯源定位，有效管控風險。
四、重點任務（一）加強入省關口防控。
加強從口岸報關入境的進口冷鏈食品監(jiān)管，做好口岸環(huán)節(jié)進口冷鏈食品新冠病毒監(jiān)測檢測和預防性全面消毒工作。加強非從口岸報關入境的進口冷鏈食品入省管控。在高速公路、國道等主要交通要道設檢查點開展排查，嚴查進口冷鏈食品是否具有“兩證明一報告”和追溯信息，對無法提供檢疫證明，來源不明的進行攔截，由當?shù)芈?lián)防聯(lián)控機制調查處理；對無法提供消毒證明、核酸檢測報告和追溯信息的，予以貼封、通報，移交貨物計劃抵達首站屬地聯(lián)防聯(lián)控機制處理，不得直接進入冷庫、市場。
（二）加強運輸物流防控。
消毒，不得承運無法提供“兩證明一報告”和追溯信息、來源不明的進口冷鏈食品、貨物。
（三）加強生產經營防控。
強化入省首站主體責任，嚴格落實“兩證明一報告”和追溯信息。強化冷庫責任，接受進口冷鏈食品時，嚴格查驗“兩證明一報告”和追溯信息，實施專用通道入庫，不得與其他食品混放貯存和銷售，做好貨物的出入庫記錄等工作；加大對進口冷鏈食品生產、經營、儲運、餐飲單位監(jiān)督檢查力度，督促指導業(yè)主嚴格落實冷鏈食品疫情防控要求，在進貨關口嚴格查驗“兩證明一報告”和追溯信息，并對生產加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷鏈食品及外包裝等開展采樣和核酸檢測，排查新冠病毒污染風險，科學確定檢測范圍、抽樣比例和檢查頻次，結合實際情況按規(guī)定開展預防性消毒。妥善處置冷鏈食品廢棄外包裝。
（四）加強從業(yè)人員防護。
對所有進口冷鏈食品從業(yè)人員（含口岸、冷鏈運輸和出入庫、流通、市場環(huán)節(jié)）每周完成一次全覆蓋抽樣檢測，一旦發(fā)現(xiàn)問題，按照疫情防控要求及時處置；督促冷鏈物流各環(huán)節(jié)責任主體強化物資保障，做好從業(yè)人員的個人防護，根據(jù)疫情防控需要和核酸檢測能力進行科學評估；對直接接觸進口冷鏈的物流人員，推動優(yōu)先開展新冠疫苗緊急使用。
（五）科學開展應急處置。
病學調查、冷鏈食品追溯、人員排查、密切接觸者隔離、疫點衛(wèi)生學處理等防控措施，妥善有效應對處置。
五、專項執(zhí)法 2020 年 12 月 15 日至 2021 年 3 月 31 日，重點聚焦冷庫風險隱患、防控責任落實、物流運輸消毒、追溯制度執(zhí)行、場所環(huán)境衛(wèi)生、違法違規(guī)行為，集中開展冷鏈物流疫情防控聯(lián)合專項檢查執(zhí)法行動。
（一）冷庫風險隱患。
重點檢查冷庫是否具備合法經營資質，第三方冷庫是否備案，是否落實消毒等疫情防控措施，是否具備溫度監(jiān)測設備，是否定期測定并記錄冷凍冷藏食品溫度；是否接受無“兩證明一報告”和追溯信息的貨物，是否按照相關標準或標簽標識要求貯存貨物，是否存在食品安全風險。
（二）防控責任落實。
重點檢查冷鏈食品生產經營主體是否落實人防物防技防等防控措施，是否對進口冷鏈食品進行預防性全面消毒，是否具有“兩證明一報告”和追溯信息；對沒有消毒證明的是否由入省首站組織或委托有資質的消毒單位實施有效消毒，是否有專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣。
（三）物流運輸消毒。
重點檢查冷鏈物流特別是冷鏈食品運輸車輛、場站的消毒及從業(yè)人員防護工作情況，進口冷鏈貨物承運單位是否落實運輸環(huán)節(jié)主體責任并實施相應消毒處理措施，承運的進口冷鏈食品是否具備“兩證明一報告”和追溯信息。
（四）追溯制度執(zhí)行。
重點檢查入省首站、批發(fā)企業(yè)、連鎖經營企業(yè)總部、冷鏈運輸企業(yè)是否在“省冷鏈”平臺注冊，上傳冷鏈食品追溯數(shù)據(jù)是否真實、有效、完整、準確；檢查自建自備冷庫食品進貨查驗和記錄制度執(zhí)行情況，是否索取并保存檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明，是否建立食品貯存管理制度和食品進出庫臺賬；第三方冷庫是否留存委托方的食品生產經營合法資質文件，是否如實記錄委托方以及委托貯存的產品信息，是否建立食品進出庫臺賬。
（五）場所環(huán)境衛(wèi)生。
以肉品集中交易市場、冷庫、商場超市和大型餐飲服務單位等為重點地區(qū)，檢查是否制定疫情防控指南，冷庫及從業(yè)人員是否落實清潔、消毒、通風、個人防護等衛(wèi)生防疫措施，是否存在衛(wèi)生死角，是否做好口罩、洗手液、消毒劑等物資儲備，是否有加強冷鏈環(huán)節(jié)疫情防控的措施。
（六）違法違規(guī)行為。
對冷鏈食品生產經營主體不嚴格落實進口冷鏈食品防控責任，不落實進貨查驗、消毒等主體責任，無“兩證明一報告”和追溯信息而進入冷庫或上市銷售的；采購、使用來源不明、票據(jù)不全冷鏈食品的；不落實追溯措施，發(fā)現(xiàn)問題產品無法精準定位和溯源倒查，導致傳染病傳播、流行等后果的；不服從、不配合實施有關防控措施和監(jiān)督檢查的，依據(jù)有關規(guī)定從嚴處罰。對走私冷鏈食品等構成犯罪的，依法追究刑事責任。
六、明確責任（一）地方屬地責任。
各級政府對本轄區(qū)內冷鏈物流疫情防控工作負總責，要貫徹落實國務院聯(lián)防聯(lián)控機制和省委省政府的決策部署，切實強化組織領導，有力承擔起冷鏈物流疫情防控的屬地責任。各市（州）、縣（市、區(qū)）參照省上做法，結合實際，成立冷鏈物流疫情防控工作專班，明確一名政府領導直接負責，市場監(jiān)管部門為組長單位，衛(wèi)生健康、交通運輸、商務、農業(yè)農村、海關、發(fā)展改革、經濟和信息化、公安、大數(shù)據(jù)管理、郵政管理、口岸物流管理等相關部門為成員單位，并設立專班辦公室負責日常工作。
（二）生產經營主體責任。
冷鏈物流市場主體（包括從事涉及冷鏈食品進口貿易、生產加工、流通銷售、倉儲運輸、餐飲服務及集中交易市場開辦者、冷鏈物流園區(qū)等單位和個人）承擔冷鏈物流疫情防控的第一責任。嚴格按照國務院聯(lián)防聯(lián)控機制、交通運輸部和我省規(guī)定的相關程序、方法及要求，健全內部疫情防控責任體系，認真履行冷鏈食品信息化追溯責任，全面自查整改各類隱患；嚴格落實環(huán)境衛(wèi)生整治和消毒措施，強化全員培訓和健康監(jiān)測，定期組織和配合開展核酸檢測；制定完善應急預案，發(fā)現(xiàn)問題及時報告并有效處置。
（三）部門主管監(jiān)管責任。
各有關部門在本級應急指揮部統(tǒng)一領導下，根據(jù)職能職責，按照本方案明確的工作任務落實主管責任和監(jiān)管責任。堅持各司其職，圍繞本業(yè)領域，嚴格監(jiān)管執(zhí)法，主動強化責任落實。堅持互為補充，主動作為，強化職責邊界銜接，不留空檔，不留死角，形成全鏈條防控閉環(huán)。
（四）行業(yè)組織自律責任。
各類冷鏈物流和食品行業(yè)協(xié)會要充分發(fā)揮橋梁紐帶、督促指導作用，加強行業(yè)自律，引導冷鏈食品生產經營者遵守法律法規(guī)，嚴格落實疫情防控各項措施。根據(jù)行業(yè)業(yè)務范圍、特點制定細化操作指南，建立完善行業(yè)自律性管理約束機制，規(guī)范行業(yè)生產經營行為。通過自我承諾、倡議書、責任書、宣傳冊等形式，引導冷鏈食品生產經營者主動參與到冷鏈物流疫情防控，宣傳普及冷鏈物流安全風險防控知識，提高防護能力。
七、工作要求（一）加強組織領導。
各地各有關部門（單位）要深刻認識冷鏈物流疫情防控形勢的嚴峻性和緊迫性，按照本方案的總體部署，結合實際制定具體實施方案，進一步健全完善工作機制，加大人員經費保障力度，為做好冷鏈物流疫情防控工作提供堅強組織保障。加強督查督辦，對防控不力的及時開展警示約談、通報批評，造成不良后果的，要嚴肅問責。
（二）完善工作機制。
工作專班要加強統(tǒng)籌協(xié)調，各有關部門（單位）要進一步強化信息通報、聯(lián)合執(zhí)法、應急處置等工作機制，及時通報情況、研判形勢，因時因勢研究調整完善防控措施，構建起統(tǒng)籌協(xié)調、各司其職、協(xié)作配合、有力有序的冷鏈物流疫情防控工作格局。對工作中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和疫情傳播風險，要及時向政府和上級部門報告，妥善應對處置。
（三）強化宣傳引導。
各地各有關部門（單位）要精心策劃，通過新聞發(fā)布會、媒體、網絡等多種渠道，將冷鏈物流疫情防控措施和取得的成效及時宣傳到位，引導社會團體、企業(yè)和廣大消費者全面了解、落實防控規(guī)范和相關要求；統(tǒng)一信息發(fā)布口徑，規(guī)范信息發(fā)布要求，正面發(fā)聲，破除謠言，為群防群控營造有利輿論環(huán)境；加大冷鏈物流疫情防控科普宣傳力度，不斷提高社會公眾的健康意識和自我防護能力。
（四）加強工作保障。
各地各有關部門（單位）要加強對參與工作人員的培訓和指導，提高自我防護能力，嚴格落實好口罩、消毒液、手套等必備物資，確保一線工作需要。特別是對在監(jiān)督檢查、執(zhí)法辦案中直接接觸進口冷鏈食品等感染風險高的一線工作人員，要突出加強防護措施，有效避免工作人員被新冠病毒污染的食品、包裝或環(huán)境感染的情況發(fā)生。
冷鏈物流疫情防控執(zhí)法行動工作方案
冷鏈食品疫情防控工作方案
冷鏈物流疫情防控應急預案
進口冷鏈食品疫情防控工作方案
冷鏈食品疫情防控工作匯報
冷鏈物流管理方案篇五
一、基本思路(目標)。
主要有二條：一是滿足客戶的需求，如，從深圳發(fā)貨，兩天出貨一次，要求六天內所有城市全部到貨；二是優(yōu)化配送，實現(xiàn)成本最低化。
二、運輸方式的選擇。
主要運輸方式有：公路、水路、鐵路、航空及多式聯(lián)運等。
就你所給的產品情況來判斷，應該以公路和鐵路運輸方式為主，但不排除可能還要少量的航空運輸，主要是六天到貨的前置時間，有遠的城市，可能通過公路或鐵路達不到客戶的要求。
三、運營模式。
運輸?shù)倪\營模式有二種選擇，一是自行組織運輸，二是外包運輸業(yè)務。
由于業(yè)務分布在全國各地，雖然貨運量較均勻(3000-4000)，但我認為這是一次性業(yè)務，是否是常年業(yè)務均是如此，貨運是穩(wěn)定嗎？鑒于發(fā)貨單位估計是生產性企業(yè)，且貨物接收地分散，建議以外包為主。即由零擔專線的物流園區(qū)內的專線托運部負責具體的運輸與配送業(yè)務。當然，如果是貨運量穩(wěn)定，能成為整車，也不排除相近不遠的局部城市的貨物配送由企業(yè)自己負責運輸業(yè)務。
四、車輛大小的配匹。
上述案例中，沒有明確的貨物體積情況，但音箱肯定是普貨，加上各城市的距離均不近，所以，除鐵路運輸外，公路運輸還應考慮車箱的體積的充分利用。各城市與深圳均距離較遠，干線運輸為主，可以考慮貨運汽車以半掛車、整車拖掛車為主。城區(qū)配送，可以交給當?shù)爻鞘械呐渌椭行呢撠熗瓿?，如果道路運輸條件充可的話，最好能直接交貨客戶。
五、線路的優(yōu)化。
干線運輸線路優(yōu)化有下列幾種基本模式：
六、成本核算(以公路運輸為參照物)。
自營成本的構成主要有：1、固定費用：車輛折舊、人員薪酬、管理費用、證照費用、定期保養(yǎng)費用、利息支出等；2、變動費用：燃油費、路橋費、倉儲租費、修理費、保養(yǎng)費(隨路程)、稅費、業(yè)務提成、補貼、當?shù)嘏渌唾M等等。
將各項優(yōu)化后的選擇計算出成本后，進行作出貨運計劃。
七、最終方案的確定。
根據(jù)貨運計劃，或進一步改進后，確定最終的方案。
冷鏈物流管理方案篇六
設計《物流運輸管理》課程數(shù)學方案，應根據(jù)物流運輸管理課程的培養(yǎng)目標，要求學生既要懂運輸?shù)牟僮?，還要會對運輸?shù)某杀镜冗M行管理。在安排具體教學內容時，緊扣學生未來就業(yè)崗位的實際要求，應加大實踐教學環(huán)節(jié)，構建起“教、學、練、做”一體化的教學模式。
一、《物流運輸管理》課程現(xiàn)狀及存在問題。
《物流運輸管理》是物流管理專業(yè)的主干課，具有較強的實踐性，其功能主要是講授運輸或物流企業(yè)組織貨物運輸?shù)募夹g、方法和流程，使學生掌握物流運輸?shù)幕纠碚摵筒僮鞣椒?，為從事物流運輸管理工作打下基礎。所以本課程是一門貨物運輸基礎知識和操作技能、理論知識和實踐技能并重的綜合性課程。
(一)課程現(xiàn)狀。
《物流運輸管理》課程是物流管理專業(yè)的主干課程。其中《管理學基礎》《現(xiàn)代物流管理》等專業(yè)基礎核心課是其前修課程，后續(xù)課程主要包括《物流信息系統(tǒng)管理》、《國際物流》、《供應鏈管理》、《物流配送管理》等多門專業(yè)課程?！段锪鬟\輸管理》課程是實現(xiàn)物流兩大核心功能之一。即：物的空間位移是通過運輸來完成的，因而，具有其他課程不可替代的作用。
(二)課程存在的問題及課程設計的基礎。
傳統(tǒng)的相對封閉的教學方法，更多地強調了物流運輸基本知識和基本原理的學習，忽視了物流運輸技能和方法的運用；學生存在的主要問題是實踐認知少、理論與實踐脫節(jié)，難以做到理論和實踐的統(tǒng)一。
針對實際問題，本次課改主要是根據(jù)物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，根據(jù)物流運輸行業(yè)崗位及管理崗位的要求來設計本門課程。
課程設計的基礎是：課程教學以學生為主、以教師、企業(yè)運輸調度實踐指導為輔。根據(jù)物流運輸管理這門課程的培養(yǎng)目標，要求學生既要懂運輸?shù)牟僮?，還要會對運輸?shù)某杀镜冗M行管理。同時，課改主要是以實踐教學為主要形式，以運輸管理軟件操作、運輸調度崗位綜合實訓和頂崗實習等課程外實踐教學形式為主，實現(xiàn)理論知識與技能較好的相融合。
二、課程改革預期目標。
(一)總體目標。
《物流運輸管理》課程在經過充分的市場調研，根據(jù)職業(yè)能力定位與行業(yè)專家共同研討確定了本課程的教學目標、職業(yè)能力。學生通過本課程的學習能夠掌握不同的物流運輸方式的基本作業(yè)流程與操作技能，能夠根據(jù)不同的物流運輸對象的實際情況選擇合適的運輸方式及作業(yè)方案，能基于成本與績效修改優(yōu)化作業(yè)方案，并組織實施。
(二)具體目標。
1.知識目標：一是掌握鐵路運輸、公路運輸、水路運輸、航空運輸四種方式的特點；二是掌握不通運輸方式的基本組織流程；三是運費構成和計算方法；四是了解貨物運輸風險類型，熟悉貨物投保的程序；五是了解貨物運輸?shù)南嚓P法律法規(guī)，熟悉運輸合同的內容、訂立與修改程序。
2.能力目標：一是能熟練描述出運輸系統(tǒng)的構成要素，各種運輸方式的技術經濟特征，充分利用其優(yōu)缺點；二是能夠根據(jù)已知的運輸作業(yè)流程組織運輸作業(yè)的實施，具備對作業(yè)流程相近企業(yè)的運輸作業(yè)組織并實施的能力；三是熟悉運輸費用的基本構成和計算方法，會計算貨物運輸費用；四是熟悉兩種及以上運輸方式的主要運輸單證的繕制方法及運輸合同的內容。
3.素質目標：一是在鍛煉熟悉運輸作業(yè)流程各環(huán)節(jié)作業(yè)方法和技能的同時，加強對于基本工作熟練程度的訓練，培養(yǎng)學生面對單調、繁雜的工作時所必須具備的認真、細致的工作作風，以及吃苦耐勞的品質；二是培養(yǎng)學生從實際出發(fā)分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學生的團隊意識與合作能力；三是培養(yǎng)學生運用貨物運輸組織管理技術解決實際問題的能力。
三、課程內容的構建。
《物流運輸管理》課程設計的總體思路：根據(jù)物流運輸管理這門課程的培養(yǎng)目標，要求學生既要懂運輸?shù)牟僮鬟€要會對運輸?shù)某杀镜冗M行管理，所以本課程設計的整體思路是根據(jù)貨物的性質不同，將運輸分為普通貨物運輸、鮮活易腐品貨物運輸、超大與超限貨物運輸及危險品貨物運輸，然后根據(jù)運輸?shù)木唧w操作流程進行教學內容的序化。
四、教學內容的組織與安排。
在課程內容選取上，根據(jù)學生未來就業(yè)崗位群的要求，結合學?，F(xiàn)有的教學條件：物流實訓室、與校企合作情況、學生應具有的職業(yè)資格證書和物流運輸管理的具體工作流程來選取教學內容，使學生在完成了高等教育的同時，又獲得了相應的職業(yè)資格證書的能力。
在安排具體的教學內容時，緊扣學生未來就業(yè)崗位的實際要求，以必須夠用為度，有所取舍，有所側重，刪減了無應用性或應用性不強的內容，加大了實踐教學環(huán)節(jié)，構建了“教、學、練、做”一體化的教學模式。同時，注意與前后續(xù)課程的有序銜接，緊密結合社會、行業(yè)發(fā)展不斷注入新的知識。
具體的教學內容安排如下：
五、教學方法與手段。
(一)教學模式的設計與創(chuàng)新。
1.以物流運輸?shù)木唧w工作過程為主，實施項目教學。以真實的物流運輸工作過程為導向設計課程內容，將課程學習內容與工作過程中各環(huán)節(jié)相對應，形成若干教學項目，每個項目又分若干任務，建立了基于工作過程的課程教學內容體系，將理論知識與實踐技能緊密銜接、將學生的職業(yè)教育與職業(yè)資格證書相銜接，使學生在完成職業(yè)教育的同時又獲得了必備的職業(yè)資格證書，最終以學生的學習過程考核和課程的終結性考試為主要的評價體系。
2.充分利用現(xiàn)有的教學條件，實現(xiàn)理實一體化教學。通過校內的物流實訓室、物流軟件及校外實訓基地等教學條件，將物流運輸管理的教學內容通過物流運輸軟件、校內外實訓基地來完成，真正實現(xiàn)理實一體化。如：通過利用模擬仿真實訓，實現(xiàn)全真情景式教學。
(二)多種教學方法的運用。
在教學過程中，本課程的任課教師不斷更新教學理念和教學方法，結合本課程內容和所教授的學生特點，總結出了一套適合本課程的教學方法，如任務驅動教學法、情境教學法、現(xiàn)場教學法等。
1.任務驅動教學法：根據(jù)物流運輸管理的具體項目，教師進行任務展示、任務告知、項目實施和項目評價來完成以“學生為主體，教、學、做、評”的任務驅動教學法，提高學生對知識的掌握與運用的能力。
2.情境教學法：根據(jù)物流運輸管理課程的相關教學內容，通過物流實訓室的物流運輸管理軟件，讓學生扮演不同的崗位，共同來完成教學任務，如貨物運輸?shù)膱?zhí)行，等內容可以采用情境教學法，使學生模擬真實的工作環(huán)境來來完成教學內容，既增加了學生的學習興趣也鍛煉了學生的職業(yè)素養(yǎng)。
3.現(xiàn)場教學法：根據(jù)運輸管理的課程實踐性較強的特點，如貨物的配裝與配載可以采用現(xiàn)場教學法，即有理論知識的傳授也有直接的操作，能生動形象的完成相關的教學任務，真正實現(xiàn)理實一體的教學過程。
上述各種教學方法既可獨立采用，也可共同使用，提高了學生的學習興趣、由原來的被動學習轉化為主動學習，取得良好的教學效果。
(三)現(xiàn)代教學技術手段的應用。
1.多媒體教學手段的應用。根據(jù)物流運輸管理課程的特點，多媒體教學手段能夠展現(xiàn)課程內容。課程組充分運用現(xiàn)代教學技術手段，利用多媒體課件、音頻資料、視頻資料、圖片資料等開展教學，設計出生動新穎感性的課堂教學內容。擴大了課堂信息量，增強了課堂師生、生生互動，提高了課堂實效。
2.遠程教學平臺的利用。充分利用國家骨干院校重點專業(yè)建設的優(yōu)勢，充分利用學院遠程教學平臺，讓學生通過遠程教學平臺提供的教學資源開展自主學習和實踐教學的認知，還可以利用遠程教育獲得更多外部信息，從而真正實現(xiàn)教學過程的優(yōu)化與創(chuàng)新。
六、課程考核與評價。
《物流運輸管理》課程的考核方式：過程性考試和終結性考核相結合。具體如下：過程性考核(60%);課堂表現(xiàn)、作業(yè)、出勤(60%);實訓任務完成，包括小組成員互評、專兼職教師評(40%);終結性考核(40%);課程總結性考試成績。
冷鏈物流管理方案篇七
2.1材料管理規(guī)范化。hrp物資管理系統(tǒng)體現(xiàn)了對各級規(guī)范的切實執(zhí)行，通過接口技術，由醫(yī)生在手術管理系統(tǒng)中錄入材料申請單；與his系統(tǒng)進行材料收費關系確認，由護士完成核對工作；根據(jù)手術科室對應庫房的庫存情況，界定是否自動生成請領單，通過短信、hrp即時消息通知采購員，提醒采購[4]。
2.2臨床聯(lián)動一體化。hrp物流管理系統(tǒng)以客戶為中心，摒棄傳統(tǒng)，推出“材料直錄”這一革命性的管理模式。在材料記賬、醫(yī)囑執(zhí)行、手術費用錄入、醫(yī)技執(zhí)行、項目用法聯(lián)動等各個業(yè)務空間，融入成熟的條形碼應用，像藥品一樣管理物資，實耗實消。真正意義上實現(xiàn)臨床科室對于材料消耗的精細化管理。
2.3高值耗材全周期化。hrp物流管理系統(tǒng)要做法規(guī)的切實執(zhí)行者，通過醫(yī)生申請、護士審核、詢價采購、手術使用、病史追溯，將高值耗材的全周期管理方案覆蓋在醫(yī)患業(yè)務的每一個角落[5-6]。
2.4成本核算多樣化。hrp物流管理軟件在國家規(guī)范要求的基礎上，結合醫(yī)院實際業(yè)務，總結出了多種針對材料的庫存管理模式和成本結算模式，比較常用的有：作為醫(yī)院庫存管理的物資，進行普通入庫；手術中常用的高值耗材，進行委托代銷管理；對于以骨科類材料為代表的供應商術前送貨、術后即時取走的材料，根據(jù)滅菌情況進行臨時入庫管理。
2.5條碼應用互補化。hrp物流管理系統(tǒng)將廠商條碼和院內碼結合起來提供了一整套完美的條碼解決方案，對于不同的應用場景，使用不同的條碼管理方案。
2.6效期管理常態(tài)化。hrp物流系統(tǒng)在出庫的時候，實現(xiàn)了完全的條碼化操作。庫管員通過配備存儲型無線條碼槍，逐一掃描待出庫物品。系統(tǒng)在下載存儲數(shù)據(jù)之后自動生成出庫單。以此保證實物的批次效期與系統(tǒng)數(shù)據(jù)完全吻合。
2.7電子采購管理化。hrp物流管理軟件，在優(yōu)化采購流程的同時，結合短信平臺，最大程度的實現(xiàn)電子采購，減少客戶工作量的同時，提高工作效率，其主要特征有：智能化檔案識別、即時性信息交互、完善的供應商評估體系。
2.8審批流程化。在醫(yī)院開源節(jié)流的大趨勢下，如何控制科室的材料使用成本，如何有效分析材料的異常使用率，成為了醫(yī)院資源規(guī)劃的一個重要課題。hrp物流管理軟件，在常規(guī)請領、采購環(huán)節(jié)的基礎上，開放了審批流模式：設置科室限額，定義科室審批流程圖；通過審批流系列報表，實現(xiàn)對臨床科室材料異常使用和消耗的跟蹤，即時發(fā)現(xiàn)各個科室的材料的異常使用情況；采購訂單通過審批流，消除了一張采購訂單需要科主任、分管院長多個職能崗位的紙質審批場景。不同金額，不同材料屬性，均可以靈活定制不同的審批流程。
2.9鉆取報表體系化在基礎數(shù)據(jù)滿足之后，如何能一目了然的實現(xiàn)信息收集、提煉為為己所有的圖表，已經成為了一道亟待解決的難題。傳統(tǒng)的hrp系統(tǒng)中，都需要客戶另外采購bi、bq模塊，而bi和物流又存在兩個系統(tǒng)間的鏈接問題，實際效果可能是客戶既增加了軟件成本，又未能很好地解決需求。hrp物流系統(tǒng)，集成了聯(lián)機分析功能。實現(xiàn)了多維度、多層次的數(shù)據(jù)鉆取，通過自定義報表的形式，最大程度地滿足客戶的各種需求。
3hrp系統(tǒng)方案的意義。
3.1規(guī)范審批流程，提升工作效率。利用計算機網絡系統(tǒng)，對后勤物資的審批流程進行信息化管理，通過對審批流程規(guī)則的合理設置，讓申請人可以不必進行逐級等待約見、逐級領導審批，領導通過網絡信息系統(tǒng)在任何時間都可以進行審批轉發(fā)；另外，各級物資申請信息、審批情況都保存到數(shù)據(jù)庫中；領導在檢查各科室工作情況時，也可以通過共享的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，做到一清二楚；而且，各個科室病區(qū)數(shù)據(jù)的匯總統(tǒng)計可以利用計算機信息技術，自動生成報表統(tǒng)計數(shù)據(jù)，大大提高上報時間和準確率，不僅提高了工作效率又節(jié)約了管理成本。
3.2數(shù)據(jù)整合分析，優(yōu)化后勤管理。利用計算機信息化技術，對后勤管理的數(shù)據(jù)進行整合分析，通過對后臺數(shù)據(jù)的分析比對，尋找日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題和不足之處，從原來的管理模糊化到現(xiàn)在管理的數(shù)字化，通過數(shù)據(jù)剖析問題，將問題進行數(shù)據(jù)化量化，為工作提供科學的數(shù)據(jù)支持和決策分析依據(jù)；從而解決盲目管理、不計成本的管理；同時也堵住了后勤管理制度中的漏洞；最終使后勤管理流程化、簡單化。
3.3明確崗位責權，核算規(guī)范統(tǒng)一。在hrp物流管理系統(tǒng)中設置規(guī)范管理的各級崗位，并明確各級崗位責任、權益、利益，通過標準的操作規(guī)范，將崗位的責權關系、部門考核、個人利益相結合，形成了崗位的責、權、利的對應關系，不僅規(guī)范了流程操作管理；也使各責任關系人有了主動意識，提高服務意識和服務質量，提高工作的響應速度和工作效率，完善干多干少不一樣的崗位獎勵機制；同時也讓各個崗位的成本效益核算、核算考核標準更加規(guī)范、統(tǒng)一、科學，使得各個崗位各科室的數(shù)據(jù)統(tǒng)計、部門監(jiān)督、崗位考核更具有合理性，科學化[7]。
4結論。
隨著國家新醫(yī)改的不斷深入，醫(yī)院的臨床信息化有了長足進步。his、lis、ris、pacs、電子病歷等，都實現(xiàn)了歷史性的突破。但是以物資、資產管理為主的醫(yī)院后勤信息化管理仍然停滯不前，目前已經成為了醫(yī)院信息化發(fā)展的瓶頸與制約因素。醫(yī)院后勤管理是醫(yī)院正常運行工作的重要組成部分，可以對醫(yī)院的正常工作實行有效的保障，也可以提高醫(yī)院管理水平。通過借鑒erp管理軟件的精華，加以吸收新時期醫(yī)院后勤管理的先進理念，對醫(yī)院后勤管理的信息化，利用計算機網絡信息技術，與醫(yī)院先進的管理理念以及規(guī)范的管理制度相結合，才能獲取到預期的管理效果。即我們后勤管理的信息化建設，需要科學的管理理念進行指導；同時也要利用計算機網絡信息技術，讓后勤管理工作信息化、簡單化，以提升管理水平，提高管理效率[8]。兩方面互相配合，互相輔助，缺一不可，互為依托，相互促進。醫(yī)院后勤管理信息化的推進也有助于反腐倡廉，建設節(jié)約型后勤。隨著醫(yī)院的后勤社會化的推進，實施后勤工作的信息化管理是必然的選擇，如何在后勤管理中實施更科學地信息化管理，達到優(yōu)化醫(yī)院的后勤工作的目標，是我們研究的一項長期課題。
冷鏈物流管理方案篇八
在社會需求的推動下，全國部分學校開始試辦“物流管理”等相關專業(yè)，為企業(yè)培養(yǎng)和輸送物流專業(yè)人才。這在一定程度上對物流知識和思想的傳播起到了很好的作用，也的確培養(yǎng)了一些物流人才。他們在相關的物流崗位上發(fā)揮了作用，有效地促進了企業(yè)物流運作的變革和進步。
但是，其中反映出的問題也不少，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1.1偏重理論培訓，缺少實踐環(huán)節(jié)。
目前在各種認證體系中，基本上以知識性學習為主，只有少量的實際操作環(huán)節(jié)。
現(xiàn)代物流業(yè)很注重實際操作經驗，僅有理論知識難以解決企業(yè)的實際業(yè)務問題，物流培訓也必須以此為重要原則，加強實訓功能，注重對實際業(yè)務的理解和對實際操作技能的掌握，才能培養(yǎng)出符合企業(yè)需求的人才。
1.2教學手段單一，感性認識與理性認識不能有機結合。
目前無論是高校的物流學歷教育還是職業(yè)培訓，普遍存在一個問題，就是教學主要以教師分散授課為主，輔以少量甚至沒有參觀。學員們無法全面系統(tǒng)地了解物流運作的整個過程，除少量悟性較高的學員外，大多數(shù)學員的物流知識結構比較凌亂。
1.3傳統(tǒng)實訓方式已不能滿足學生和企業(yè)的需要。
學生實訓要求在類似企業(yè)實際的環(huán)境下，并且實訓的設備、軟件必須是企業(yè)實際應用的，或在企業(yè)實際應用基礎上改造過來。
隨著國內教育教學改革的深入，實訓方式創(chuàng)新層出不窮，舊有的實訓方式尤其是模擬仿真遠遠不能滿足現(xiàn)有教學的需要。
通過實訓室對各節(jié)點模擬，從而展現(xiàn)貨物的入庫、倉儲、流通加工、配送、出庫等第三方物流企業(yè)的供應鏈流程。在此模擬的供應鏈上，配備一系列模塊化的現(xiàn)代物流設施，如：全自動立體倉庫、電子標簽輔助揀貨系統(tǒng)、電子看板，rf手持設備等，它們各自獨立，又互為聯(lián)系，充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)的物流運行過程通過信息化實現(xiàn)其戰(zhàn)略決策系統(tǒng)化，管理現(xiàn)代化和作業(yè)自動化這一現(xiàn)代物流的時代特征，從而在學校實訓室內營造了一個類似真實的集物資流和信息流于一體的實訓教學環(huán)境。
3實訓室方案規(guī)劃設計。
主要組成部分：
全自動立體倉庫及自動分揀：立體貨架、全自動堆垛機及輸送裝置等；
普通倉儲貨架：重型及輕型貨架；
電子標簽揀貨系統(tǒng)：重力式貨架、電子標簽分揀系統(tǒng)及揀貨臺等；
打包封裝：多種款式的打包設備；
條碼及射頻系統(tǒng)：rf手持終端、條碼打印機及多種條碼閱讀設備；
管理崗位：物流軟件、pc及桌椅。
冷鏈物流管理方案篇九
??1.設立測溫點和臨時隔離點，儲備足夠的疫情防控物資。公司實施分批就餐、同朝向單人單桌的方式進行就餐。
??2.制訂部門輪換執(zhí)勤制度對就餐人員進行出入管理和健康監(jiān)測，落實登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施，實行“綠碼”上崗制。
??3.對食堂工作人員及配送食材人員進行體溫檢測、健康碼檢查、填寫每日行動軌跡表；定期對食堂工作人員進行核酸檢測。
??4.做好日常消殺工作，不留死角；對餐具及餐桌椅做好臨用臨消。
??5.做好相關檔案、記錄整理存檔。
??6.定期對食堂工作人員進行相關培訓。
??7.制作宣傳展板、海報、標語、桌牌等時刻警示職工做好日常疫情防控工作。
??xxxxxxxxxxxxxxxxx有限公司
??2020年9月17日
冷鏈物流管理方案篇十
摘要：基于產教融合的物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案研究是應用型本科物流管理專業(yè)實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的關鍵?；诋a教融合的視角從全面系統(tǒng)、能力提升、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與人才培養(yǎng)相融合等方面提出了人才培養(yǎng)方案制訂的原則；分析了包括人才培養(yǎng)目標的制定、知識與能力標準的制定、課程體系的設計等主要內容，從組織機構的建立、資源的挖掘與完善、師資隊伍的建設以及教學模式與方法的變革等方面提出了具體的實施方式。
1.全面系統(tǒng)原則。基于產教融合的物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的設計，不是簡單的課程組合，而是根據(jù)人才培養(yǎng)目標需求的崗位能力標準，設計課程體系，制定課程大綱與課程標準，構建理論與實踐課程模塊，建立系統(tǒng)全面的課內培養(yǎng)體系，豐富多彩的課外培養(yǎng)體系，專業(yè)化、綜合化的社會實踐體系。將產教融合貫穿于物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程的始終，每一環(huán)節(jié)緊密相連，環(huán)環(huán)相扣，突出人才培養(yǎng)的連貫性、整體性，全面系統(tǒng)。2.能力提升原則?；诋a教融合的物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制訂,是以物流崗位職業(yè)能力標準為主線，以學生的物流管理實踐能力的提升為目標，以產學合作、校企融合為手段，從理論與實踐課程體系的設計、課內外培養(yǎng)體系的開發(fā)、理論與實踐課程模塊的結構安排等方面突出實踐應用能力的培養(yǎng)，解決現(xiàn)有物流管理專業(yè)培養(yǎng)模式中人才培養(yǎng)與社會需求脫節(jié)，學生的實際應用能力難以滿足社會需求的問題。3.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與人才培養(yǎng)相融合原則?；诋a教融合，將物流企業(yè)文化、物流管理方式和物流企業(yè)資源等因素嵌入學校人才培養(yǎng)的全過程，將物流企業(yè)運營中的實際問題作為學生實踐項目、教師科研、學生畢業(yè)論文的研究對象，將雙創(chuàng)教育與企業(yè)實際相結合，融入物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)全過程。通過課內與課外并重、實習與就業(yè)一體、創(chuàng)新實踐項目的設計等途徑全面提升學生的實踐能力。
1.人才培養(yǎng)目標的制定。基于產教融合的物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標應結合地方經濟發(fā)展、社會需求以及學校的辦學定位，就應用型本科院校來說，可定位于高素質的應用型物流管理人才，再具體結合區(qū)域產業(yè)需求、學校定位特色、資源優(yōu)勢等確定具體的專業(yè)定位方向，如第三方物流管理、倉儲管理、供應鏈管理等方向。2.人才培養(yǎng)能力標準的制定。人才培養(yǎng)方案知識與能力標準的制定是根據(jù)物流管理專業(yè)人才的專業(yè)定位、培養(yǎng)目標、就業(yè)崗位群以及物流行業(yè)對人才培養(yǎng)的最新要求，構建崗位職業(yè)能力標準，根據(jù)崗位職業(yè)能力標準確定專業(yè)能力標準和所需要的理論知識，從而為后續(xù)的理論課程與實踐課程體系提供依據(jù)。3.課程體系的設計。結合產教融合的應用型人才培養(yǎng)目標及能力要求，以及行業(yè)、企業(yè)的發(fā)展動態(tài)與需要，構建模塊化課程體系。根據(jù)物流管理的作業(yè)流程及崗位需求，將專業(yè)課程體系分為倉儲管理能力模塊、運輸管理能力模塊、物流與供應鏈系統(tǒng)分析能力模塊及物流企業(yè)管理能力模塊，每一模塊內確立該模塊對應的理論知識與能力標準，從而確定開設相應的理論與實踐課程。同時，注重學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。在每一模塊內單列創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論課程與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐課程。
1.組織機構的建立。建立健全的組織機構是科學制訂人才培養(yǎng)方案的前提?？蓮男?、院、系三個層次考慮，分別建立不同的組織機構。學校層面成立校級董事會，負責學校層面的產教融合，制訂學校校企合作的長遠規(guī)劃；二級學院根據(jù)學校董事會的總體要求可成立二級學院董事會，在校董事會的領導下履行二級學院產教融合、校企合作的職能；各系、專業(yè)可以成立專業(yè)建設指導委員會，該委員會企業(yè)人員至少達到60%以上，負責具體的專業(yè)建設工作。2.教學資源的挖掘與完善。校企共同完善教學資源是人才培養(yǎng)方案實施的基礎。（1）校企共同編寫教學文件。教學文件是課堂教學的頂層設計，包括課程標準與課程大綱等，這些文件的編寫離不開學生崗位能力標準、專業(yè)標準以及課程歸屬的各模塊目標與標準，這些內容的編制均需企業(yè)人士參加，雙方共同進行研討，從而使我們的課堂教學更加貼近企業(yè)實際。（2）校企共同開發(fā)課程。隨著物流業(yè)的迅猛發(fā)展，高校人才培養(yǎng)中的課程體系、課程內容也應不斷創(chuàng)新與完善，課程設置應緊緊關注物流行業(yè)發(fā)展動態(tài)，及時補充物流行業(yè)發(fā)展新技術、管理新方法。通過產教深度融合，與物流企業(yè)共同研究與探討，開發(fā)理論課程和實踐課程，對專業(yè)課和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課進行大幅度重構，使課程內容更具應用型。如《物流大數(shù)據(jù)實驗》、《物流中心工作管控》、《智慧倉儲實踐》等課程既體現(xiàn)了應用型，亦與物流業(yè)的發(fā)展緊密相連。（3）校企共建實踐基地。采用校企合作、產教融合的方式構建校內外實踐基地，是保證應用型人才培養(yǎng)方案實施的前提和基礎。在實施過程中可以從兩個方面考慮：一方面，與企業(yè)合作單位共建校外實踐基地，通過校外實習、現(xiàn)場教學等方式提升學生的實踐能力；另一方面，通過模擬企業(yè)的實際流程、實際數(shù)據(jù)、購買仿真軟件等方式與企業(yè)共建校內基地，供學生在校內進行在企業(yè)現(xiàn)場難以實現(xiàn)的操作流程以及綜合性、設計性實踐。同時教師與學生還可利用校內外實踐基地完成的科研項目及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，為企業(yè)提供咨詢服務。3.師資隊伍的建設。校企共同培養(yǎng)師資隊伍是人才培養(yǎng)方案實施的保障。師資隊伍既包括校內專職教師，也包括由行業(yè)企業(yè)人員組成的專職教師。為了更好地實施基于產教融合的人才培養(yǎng)方案，可以通過引進、培養(yǎng)和聘任等方式，建立一支高水平、高素質、結構合理的專兼職教學團隊，校企共同完善教師隊伍建設方案。與合作企業(yè)聯(lián)合，選派教師去合作企業(yè)進行掛職鍛煉或參加相關企業(yè)、機構舉辦的教師實踐能力提升班，聘請行業(yè)企業(yè)從業(yè)人員為學生做專題講座和授課。特別是針對物流行業(yè)發(fā)展的前沿理論、方法與經營模式，校企共同進行研討，并盡可能將其應用于教學過程中；亦可通過項目研發(fā)的形式，組建研發(fā)小組，在為企業(yè)提供咨詢、解決企業(yè)實際問題的同時，使教師不斷接受新的知識，授課內容更加貼近實際，不斷提升教師的素質與能力。4.教學模式與方法的變革。教學模式與方法的變革是人才培養(yǎng)方案實施的關鍵?；诋a教融合的物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的實施主要還是體現(xiàn)在具體的理論與實踐教學模式與方法上。在教學方法上，可運用基于工作過程的情景教學、滲入項目導向的教學方法以及引入企業(yè)實際案例的教學方法；在教學模式上，采用多媒體視頻、企業(yè)現(xiàn)場教學、網絡教學等多種先進的教學模式；在考試方法改革上，注重過程考核、實踐能力的考核，建立教師和企業(yè)導師共同參與的考核評價體系。
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[3]曾玲暉,張,盧應梅,馬楠.基于卓越教學視角的大學應用型人才培養(yǎng)模式研究[j].高等工程教育研究,,(01).
作者：李虹單位：沈陽工程學院。
冷鏈物流管理方案篇十一
根據(jù)省、市、縣新冠肺炎疫情防控工作領導小組物防組的部署要求，為切實貫徹落實疫情防控“從人到物、從人到人”新特征，按照省廳提出《關于進一步加強進口冷鏈食品疫情防控工作的緊急通知》的食安工作總體思路，全力抓好“重點產品”（進口或來自重點疫情防控地區(qū)的使用冷鏈運輸?shù)男笄萑?、水產品及其制品）和“重點主體”（進口食品經營企業(yè)、食用農產品批發(fā)市場、農貿市場、大中型商超、餐飲單位、第三方冷庫）的全鏈條管控，現(xiàn)決定成立縣市場監(jiān)督管理局物防工作領導小組?，F(xiàn)將有關事項通知如下：
一、領導小組名單
組長：
副組長：
成員：
二、工作組及職責
縣局物防領導小組下設綜合協(xié)調組、現(xiàn)場檢查組、后勤保障組、綜合執(zhí)法組4個工作組。
（一）綜合協(xié)調組長：
成員：
工作職責：負責領導明確事項的交辦；負責匯總局物防組每周工作推進情況；負責協(xié)調各部門開展相關工作。
（二）現(xiàn)場檢查組組長：
成員：
工作職責：負責對本轄區(qū)的“重點主體”“重點產品”開展全面摸排、檢查；負責組織對重要溯源倒查情形的核查；負責檢查結果的及時有效報送。
（三）后勤保障組
組長：
成員：
工作職責：負責公務車輛使用、信息專報和編發(fā)局物防組工作信息簡報；負責匯總每日信息數(shù)據(jù)。
（四）綜合執(zhí)法組
組長：
成員：
工作職責：負責指導查處有關違法行為和案件查辦工作；負責組織對大案要案的督辦查辦；負責全縣案件查處情況的匯總統(tǒng)計和分析研判。
三、工作要求
（一）生產經營進口冷鏈食品實行提前報備制度
自文件發(fā)布之日起，凡是從異地購進進口冷鏈食品的單位和個人，必須在食品預計到達24小時前，向轄區(qū)基層市場監(jiān)管所報備。備案內容包括生產經營者名稱、地址、聯(lián)系方式，購進進口冷鏈食品名稱、數(shù)量、批號、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明及承運企業(yè)信息等。由后勤保障組通過網站等媒介向社會公開本部門報備電話、傳真、電子郵箱等聯(lián)系方式。
（二）設立進口冷鏈食品監(jiān)管總倉
其他食品混存混放?？h市場監(jiān)管局負責督促經營者嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，查驗《入境貨物檢驗檢疫證明》、《新冠病毒核酸檢測合格證明》、《進口冷鏈食品消毒證明》和進口冷鏈食品溯源信息（簡稱“三證一碼”）對不能提供上述材料的，一律不得進入總倉。
發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經營行為，需要采取扣留等強制措施的，應及時報縣局物防小組組長，經組長批示后采取相應措施。
（三）加強農村進口冷鏈食品監(jiān)管
現(xiàn)場檢查組要加大對農村食品經營單位、大集的日常監(jiān)督檢查。重點檢查冷鏈食品，排查農村大集、食品經營單位冷鏈食品進貨查驗情況，是否嚴格落實索證索票制度，進口冷鏈食品是否具備“四證一碼”（《入境貨物檢驗檢疫證明》、《新冠病毒核酸檢測合格證明》、《進口冷鏈食品消毒證明》、《縣疾病預防控制中心檢驗結果報告單》和進口冷鏈食品溯源信息）等相關資質。
（四）信息報送機制
縣局物防小組要建立信息報送機制，由現(xiàn)場檢查組匯總各轄區(qū)檢查結果，經組長簽字后及時報送綜合協(xié)調組，如在溯源排查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，要將案件線索及時移送至綜合執(zhí)法組，由綜合執(zhí)法組及時開展核查處置，綜合執(zhí)法組要做好“行刑銜接”工作，落實“處罰到人”要求。由綜合協(xié)調組協(xié)調縣級相關部門開展工作并報送相關信息。如遇重大情況及時報送縣疫情防控領導小組。
縣市場監(jiān)督管理局物防領導小組各工作組要提高政治站位和思想意識，將疫情防控作為當前重點工作，納入常態(tài)化工作機制，確保各項措施落地見效，切實保障人民群眾食品安全。
冷鏈物流管理方案篇十二
目錄xx公司進一步加強進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控工作方案...........................................1一、總體要求....................................................................................................................2二、品種和范圍.................................................................................................................3三、監(jiān)督食品生產經營者落實主體責任.............................................................................3（一）建立制度。
3（二）索證索票和進貨查驗。
3（三）追溯管理。
4（四）清潔消毒。
4四、扎實履行監(jiān)督管理責任5（一）高度重視，壓實工作責任。
5（二）認真履行監(jiān)管義務。
5（三）及時上報信息。
為認真貫徹落實《xx公司進一步加強進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控工作方案》，確保人民群眾生命健康和生產經營的食品安全，結合公司場監(jiān)管工作實際，根據(jù)我公司疫情防控新需要，經公司局研究通知如下：
一、總體要求。
者從“采購、驗收、銷售”等重點環(huán)節(jié)法定義務履行情況，落實進口冷鏈食品核酸查驗全程監(jiān)督。
二、品種和范圍。
以進口冷鏈食品為主，重點檢查進口冷鏈畜禽肉、水產品為原料的食品生產、流通、餐飲服務各類生產經營者。
三、監(jiān)督食品生產經營者落實主體責任。
（一）建立制度。食品生產經營者應當按照“人物同防”要求，制訂完善進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控方案、工作制度，對進口冷鏈食品索證索票、進貨查驗、儲存和銷售等關鍵環(huán)節(jié)和崗位采取措施，防范新冠病毒污染和傳播風險。
（二）索證索票和進貨查驗。食品生產經營者要嚴格進口冷鏈食品的索證索票、進貨查驗，嚴禁采購、銷售、使用來源不明及《入境貨物檢驗檢疫證明》和《新冠病毒核酸檢測合格證明》的不齊全進口冷鏈食品和原料。自2020年8月17日始，凡采購進口冷鏈食品的，必須按照疫情防控要求索取同批次海關《入境貨物檢驗檢疫證明》和入庫、出庫《新冠病毒核酸檢測合格證明》；從外地購進我公司的必須于貨物到濟前24小時，憑海關部門《入境貨物檢驗檢疫證明》向經營所在地區(qū)縣公司場xxx辦理報備。
食品生產經營者于8月17日前采購進口厄瓜多爾南美白蝦還未使用、銷售的，立即停止使用和銷售，通報衛(wèi)健部門全面進行核酸檢測，等候公司指揮部的通知。
（三）追溯管理。記錄進口冷鏈食品從采購、入庫、使用等環(huán)節(jié)直接接觸的從業(yè)人員名單；做好各項生產經營記錄，如實記錄采購進口冷鏈食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量以及供貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式等信息，記錄進口冷鏈食品使用、銷售情況，如實記錄出廠和銷售產品的名稱、數(shù)量以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容，做到來源可查、去向可追。
（四）清潔消毒。要加強對進口冷鏈食品內外包裝、冷庫、轉運存放區(qū)域、運輸工具、接觸設備設施的清潔消毒，進口冷鏈食品入庫和加工使用前應按照要求對外包裝實施消殺處理。具體清潔消毒方法可參照xxx聯(lián)防聯(lián)控機制《肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》和《山東省進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控技術指引》。
（五）從業(yè)人員健康管理。建立上崗員工健康卡和全體員工健康狀況臺賬，開展員工14天行程及健康狀況登記，每14天一周期進行隱患排查。每班上崗員工必須落實登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施，嚴禁“帶疫”上崗。落實員工宿舍和餐飲管理，合理安排員工作業(yè)班次，實行“一米線”安全距離，減少員工密切接觸。加強外來人員登記管理，盡可能減少不必要外來人員進入，確需進入廠區(qū)的，需詢問單位、健康狀況、接觸疫情發(fā)生地區(qū)人員等情況，必須落實登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施并佩戴口罩后方可入廠。
四、扎實履行監(jiān)督管理責任。
（一）高度重視，壓實工作責任。各分公司要按照職責分工，立即組織精干力量，安排防控排查，逐一查實每個環(huán)節(jié)和風險點，督促經營者履行防疫義務。對發(fā)現(xiàn)的線索要確定專人進行調查，逐級核查落實責任，及時書面報告。落實屬地監(jiān)管責任，按照“人物同防”的要求，實行全過程、全鏈條管控，形成管理閉環(huán)。同時，要按照規(guī)定對一線監(jiān)管人員開展核酸檢測（8月21日前完成），購置防護裝備和耗材，做好執(zhí)法保障。
（二）認真履行監(jiān)管義務。各分公司要按照工作要求開展監(jiān)督檢查，清晰、完整、準確的做好記錄，按照省局有關要求建立完善監(jiān)管工作臺賬。對發(fā)現(xiàn)的違法行為要當場責令改正，給予警告；拒不改正的，依法立案處理。要組織專人、設立公開窗口，服務經營者報備。對發(fā)現(xiàn)新冠病毒核酸檢測陽性的責任信息,要按照防疫有關規(guī)定，停止生產經營活動，封閉經營場所，迅即啟動應急處置，主動向轄區(qū)防疫指揮部進行報告，在防疫人員指導下釆取對物品臨時封存、場所消毒和接觸人員排查檢測等措施，開展貨物來源、去向、庫存的追溯，開展購銷及接觸人員的追溯、開展車輛的運行及消殺排查、通報衛(wèi)健部門配合所涉環(huán)境的風險排查。
冷鏈物流管理方案篇十三
為切實做好全市疫情防控常態(tài)化工作，根據(jù)市政府相關規(guī)定，結合市場監(jiān)管工作職責，特制定本方案：
一、指導思想。
二、領導小組。
成立局長為組長，各副局長為副組長，各科室、監(jiān)督所、稽查大隊負責人為組員的疫情防控工作領導小組。
三、任務分工。
市場xxx全員參與疫情防控工作，成立5個工作組，全面加強食品藥品經營單位疫情防控的監(jiān)管。
（一）農貿市場和餐飲單位監(jiān)督組。
工作職責：負責全市997家餐飲、各類食堂單位（含655家經營冷鏈食品）、4家農貿市場疫情防控工作。一是加強全市餐飲單位（含農貿市場）測溫、掃碼、戴口罩入店（場）工作，督促餐飲單位在掃碼過程中發(fā)現(xiàn)健康碼異常和來至高、中風險區(qū)域（國家）的人員要及時予以制止入店，并上報有關部門。二是督促餐飲單位（含農貿市場）加強經營場所的消毒頻次，強化環(huán)境衛(wèi)生管理，保證室內通風。三是監(jiān)督餐飲單位（含農貿市場）從業(yè)人員健康的管理、防護用具管理情況，從業(yè)人員上崗必須戴口罩。四是督促餐飲單位合理安排桌位，督促就餐人員做好防護距離，不得接待群體性聚餐活動。五是加強經營冷鏈食品的監(jiān)管，嚴格檢查冷鏈食品進貨查驗、外包裝消毒和《市冷鏈食品進貨臺賬記錄》情況。六是及時處理消費者投訴和舉報。七是承擔市政府和疫情防控指揮部交辦的其他工作。
（二）冷鏈食品監(jiān)督組。
工作職責：負責全市23家重點冷鏈食品經營單位、11家冷庫（含5家第三方冷庫）疫情防控工作，配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)農村大集冷鏈食品的監(jiān)管。一是建立冷鏈食品集中監(jiān)管總倉，實施集中監(jiān)管。二是加強冷鏈食品監(jiān)管,禁止銷售進口冷鏈食品，按照“四個不得”要求對違規(guī)采購進口冷鏈食品或采購來源不明的國產冷鏈食品依法進行查處，及時報備冷鏈食品。三是指導冷鏈食品經營單位做好貨物外包裝的消毒，并記錄。四是監(jiān)督冷鏈食品單位的從業(yè)人員、冷鏈食品、經營環(huán)境的防護、防控工作,場所、設備消毒記錄情況。五是及時向市防疫部門報送從業(yè)人員和經營國產冷鏈食品情況。六是強化冷鏈食品的追溯管理,督促使用“吉冷鏈”追溯系統(tǒng)。七是按照職責打擊野生動物違法違規(guī)交易,確保農貿市場(超市)畜禽產品質量達標和去向可追,加強活禽交易市場管理。八是承擔市政府和疫情防控指揮部交辦的其他工作。
（三）藥品防疫監(jiān)督組。
工作職責：負責全市126家藥店疫情防控工作。一是加強全市藥店測溫、掃碼、戴口罩入店（場）工作，督促餐飲單位在掃碼過程中發(fā)現(xiàn)健康碼異常和來至高、中風險區(qū)域（國家）的人員要及時予以制止入店，并上報有關部門。二是督促藥店加強經營場所的消毒頻次，強化環(huán)境衛(wèi)生管理，保證室內通風。三是監(jiān)督藥店嚴格落實購買退熱、止咳、抗生素、抗病毒類藥品實名登記制度，匯總上報登記信息。四是加強藥品器械監(jiān)管，保障藥品器械質量安全。五是嚴厲打擊廢棄醫(yī)療器械的制假售假、非法經營、非法處置等違法行為。六是承擔市政府和疫情防控指揮部交辦的其他工作。
（四）物價管控監(jiān)督組。
（五）綜合應急處置和生活保障組。
工作職責：一是負責疫情防控工作的各項宣傳，印制各種宣傳材料，對外宣傳報道。二是負責制定和完善相關工作方案和預案，協(xié)調工作事項。三是及時收發(fā)疫情防控工作相關文件，實施日報制、周報制，向市委市政府、上級部門匯總工作進展情況。四是負責統(tǒng)籌防控應急物資保障，防控物資管理和發(fā)放工作。五是做好消費者投訴、舉報和應急處置工作。六是承擔市政府和疫情防控指揮部交辦的其他工作。
四、工作要求。
一是要提高政治站位。疫情防控工作與百姓生命息息相關，關系的旅游發(fā)展和社會穩(wěn)定，要明確目標，落實責任。
二是要確保工作實效。嚴格排查食品藥品安全隱患和疫情防控漏洞，對違規(guī)的食品藥品經營單位，該處理的要嚴格處理，確保食品藥品經營單位疫情防控工作全覆蓋。
三是要保障人員在崗。嚴格請休假制度，無特殊原因不得請假，確保執(zhí)法力量充足，業(yè)務科室辦理正常業(yè)務外全部參與防疫工作中。
四是要及時請示報告。對發(fā)現(xiàn)重大問題的，要第一時間請示報告，堅決杜絕瞞報、漏報。對不認真履行職責導致發(fā)生問題的，依法追究相關人責任。
冷鏈物流管理方案篇十四
根據(jù)省、市、縣肺炎疫情防控工作領導小組物防組的部署要求，為切實貫徹落實疫情防控“從人到物、從人到人”新特征，按照省廳提出《關于進一步加強進口冷鏈食品疫情防控工作的緊急通知》的食安工作總體思路，全力抓好“重點產品”（進口或來自重點疫情防控地區(qū)的使用冷鏈運輸?shù)男笄萑?、水產品及其制品）和“重點主體”（進口食品經營企業(yè)、食用農產品批發(fā)市場、農貿市場、大中型商超、餐飲單位、第三方冷庫）的全鏈條管控，現(xiàn)決定成立縣市場監(jiān)督管理局物防工作領導小組?，F(xiàn)將有關事項通知如下：
一、領導小組名單。
組長：
副組長：
成員：
二、工作組及職責。
縣局物防領導小組下設綜合協(xié)調組、現(xiàn)場檢查組、后勤保障組、綜合執(zhí)法組4個工作組。
（一）綜合協(xié)調組長：
成員：
工作職責：負責領導明確事項的交辦；負責匯總局物防組每周工作推進情況；負責協(xié)調各部門開展相關工作。
（二）現(xiàn)場檢查組組長：
成員：
工作職責：負責對本轄區(qū)的“重點主體”“重點產品”開展全面摸排、檢查；負責組織對重要溯源倒查情形的核查；負責檢查結果的及時有效報送。
（三）后勤保障組。
組長：
成員：
工作職責：負責公務車輛使用、信息專報和編發(fā)局物防組工作信息簡報；負責匯總每日信息數(shù)據(jù)。
（四）綜合執(zhí)法組。
組長：
成員：
工作職責：負責指導查處有關違法行為和案件查辦工作；負責組織對大案要案的督辦查辦；負責全縣案件查處情況的匯總統(tǒng)計和分析研判。
三、工作要求。
（一）生產經營進口冷鏈食品實行提前報備制度。
冷鏈物流管理方案篇十五
現(xiàn)階段，防范進口冷凍食品輸入新冠，已經成為疫情防控工作的重中之重。為抓好xxx外防輸入、內防反彈xxx，進一步防范進口食品污染輸入風險，確保疫情及時發(fā)現(xiàn)，防止疫情通過冷庫、冷鏈物流企業(yè)等進口冷凍食品貯藏、運輸、加工和銷售場所傳播，根據(jù)市進一步加強進口冷凍食品疫情防控工作方案的工作要求，結合xx鎮(zhèn)實際，特制定本工作實施方案。
一、目標任務為嚴防與冷鏈食品相關疫情發(fā)生，切實扛起保安全、保發(fā)展的政治責任，嚴防死守、全力以赴，壓實屬地管理責任、部門監(jiān)管責任、單位主體責任和居民家庭及個人的自我防護責任，按照“人物同防”的要求，實行全過程、全鏈條管控，實現(xiàn)對物的排查、對人的排查和核酸檢測三個全履蓋、無遺漏，形成嚴密閉環(huán)管理。
二、組織機構組。
長：xx副組長：xx成。
員：xx。
三、具體措施。
-4-企業(yè)進行消殺檢測；擬直接進入批發(fā)、零售環(huán)節(jié)的，出庫前消殺檢測，并由具有資質的檢驗機構出具消殺檢測證明后方能入市銷售。（鎮(zhèn)街、市場監(jiān)督管理所分工負責）。
（二）強化核酸檢測1.落實“應檢盡檢”。針對冷鏈食品相關產業(yè)經營不穩(wěn)定、流動性強等特點，市場監(jiān)督管理所、管區(qū)要開展不間斷持續(xù)摸排，對發(fā)生變動的單位和人員及時進行增補核減，要將新增單位和人員及時納入當輪檢測范圍，堅決防止漏檢。要改進完善排查信息通報、檢測結果反饋、未檢原因調查、漏檢風險排除等工作閉環(huán)機制。對于應檢人員，由市場監(jiān)督管理所負責通知其按要求到指定檢測點主動接受核酸檢測，衛(wèi)生院安排檢測點做好檢測工作，時間截止后第一時間匯總接受檢測人員及檢測結果及時反饋，推送單位對應檢未檢人員迅速查明原因，依法按程序進行處置，確保迎檢盡檢；對于應檢點位的冷鏈食品和環(huán)境采樣檢測，由衛(wèi)生院安排采樣人員到現(xiàn)場采樣，市場監(jiān)督管理所派人予以指引配合。
-6-建立環(huán)境監(jiān)測檔案。(市場監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院按職責分工負責)2.規(guī)范從業(yè)人員健康管理。冷鏈食品生產經營企業(yè)要建立上崗員工健康卡制度，持續(xù)開展員工14天行程及健康狀況登記，建立全體員工健康狀況臺賬和風險接觸信息報告制度，落實登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施，嚴禁“帶疫”上崗。要督促從業(yè)人員在崗時根據(jù)崗位需要正確佩戴口罩、手套等，做好個人防護。(市場監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院按職責分工負責)（四）對全鎮(zhèn)居民進行防護提示利用多種形式宣傳公告全鎮(zhèn)居民做好自我防護。購物時要正確佩戴口罩，到人多的地方購物要保持安全距離，盡量采購新鮮的食材。在處理冷凍食品時要佩戴手套、口罩，整個過程中要避免用不干凈的手來觸摸口、眼、鼻等部位，處理完以后要將案板、刀具等進行清洗消毒。食品要做熟煮透、生熟分開。
-7-觸的員工迅速排除在食品工作環(huán)境之外。
四、應急措施一旦發(fā)現(xiàn)新冠核酸檢測呈陽標本，立即按照預案規(guī)定，迅速啟動應急處置，在專業(yè)人員指導下采取對物品臨時封存、場所消毒和接觸人員排查檢測等措施。相關物品按照醫(yī)療廢棄物集中轉運處理，設立隔離觀察區(qū)域，發(fā)現(xiàn)人員出現(xiàn)可疑癥狀，立即安排專車轉運至定點醫(yī)療機構。
進口冷鏈食品新冠疫情防控應急處置預案。
通過統(tǒng)一領導、分級負責、屬地管理、部門協(xié)同處置原則，快速地處置進口冷鏈食品疫情防控緊急事件，有效應對進口冷鏈食品疫情傳播和擴散。
二、適用范圍。
-8-環(huán)節(jié)處置工作，由海關、商務、邊檢等部門負責。
三、啟動預案。
我市在邊境口岸、集中監(jiān)管倉、生產加工、運輸儲存、流通銷售、餐飲服務等環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)進口冷鏈食品新冠核酸檢測呈呈陽事件，或是xx市疫情防控指揮部各部門接到上級、市外涉疫食品流入我市的信息，屬地縣（市、區(qū)）疫情防控指揮部接報后立即觸發(fā)應急處置響應，統(tǒng)一領導開展應急處置工作。首次接到呈陽報告信息為縣級疫情防控指揮部的，要第一時間向市疫情防控指揮部報告，市疫情防控指揮部視情況啟動應急響應。
四、信息報告。
市內發(fā)現(xiàn)核酸檢測呈呈陽事件或市外通報涉疫進口冷鏈食品流入事件，xx市疫情防控指揮部各相關部門接報后，立即通知各縣（市、區(qū)）疫情防控指揮部處置，同時向上級疫情防控指揮部報告。
五、處置流程。
（一）啟動應急響應由屬地疫情防控指揮部觸發(fā)應急處置響應，統(tǒng)一領導部署安排相關部門前往涉疫冷鏈食品生產經營場所，開展產品封控、人員管控、溯源排查、核酸檢測和全面消殺等工作。
-9-（二）應急響應措施1.現(xiàn)場管控。公安督促指導冷鏈食品生產經營企業(yè)做好生產經營場所內外交通管制、人員管控和秩序維護，保障處置工作有序開展。
2.人員管控。采用邊流調邊處理的原則，參照國家最新版《關于印發(fā)新冠性肺炎防控方案》，由衛(wèi)生健康、海關、交通運輸、公安、農業(yè)、商務、市場監(jiān)管等部門協(xié)同開展人員排查，對排查出的本地密切接觸者和密接的密接，由轄區(qū)疫情防控指揮部組織力量在8小時以內轉運至集中隔離場所。當感染者人數(shù)較多時，優(yōu)先安排密切接觸者集中隔離。轉運工作由當?shù)匦l(wèi)生健康部門負責，用負壓救護車轉運，轉運工作人員及密切接觸者、密接的密接要做好個人防護，隔離點管理由當?shù)刂笓]部集中隔離專項工作小組負責。要加強隔離管控，安排公安、醫(yī)護人員等工作人員24小時值守，規(guī)范隔離人員的管理和服務，嚴格落實消毒、個人防護措施。各縣（市、區(qū)）要做好集中隔離準備工作，按照每萬人口不少于20間的標準，改變儲備一批集中隔離場所，建立備用集中隔離場所清單。原則上每個集中隔離點規(guī)模在100間房以上（xx城區(qū)按40萬城市人口計算，需要儲備800間），確保轄區(qū)有1個以上符合條件且即時可用的集中隔離場所。密切接觸者和密接的密接管控工作按照就地隔離管控的措施，嚴禁以戶籍等為由推諉、扯皮造成管控漏洞。
-10-3.涉疫企業(yè)管控。市場監(jiān)管、商務、農業(yè)農村、交通運輸?shù)炔块T根據(jù)職責，督促指導涉及的進口冷鏈食品生產經營主體、運輸車輛所在企業(yè)暫停生產經營活動、啟動應急預案、配合做好處置工作。
4.流行病學調查。衛(wèi)生健康部門牽頭，公安、交通等部門協(xié)同立即組織人員開展流行病學調查，全鏈條、全流程開展排查，判定密切接觸者及密接的密接。對于在外地的密切接觸者，除去函處置外，應對其進行流調，排查其活動軌跡，判定密接的密接。
5.核酸檢測。衛(wèi)生健康部門牽頭，會同市場監(jiān)管、交通、商務等部門組織檢測機構，對涉疫生產經營場所內其他食品及其包裝、從業(yè)人員、場所環(huán)境、運輸車輛等采集樣本進行核酸檢測。任何處置環(huán)節(jié)過程中發(fā)現(xiàn)人員新冠核酸檢測呈呈陽時，按最新版的《xx新冠突發(fā)疫情應急處置工作預案》及《xx市新冠突發(fā)疫情應急處置工作預案》等，啟動相關應急處置程序。
-11-未銷售的貨物進行登記(品名、批次、集裝箱號、產地、聯(lián)系人、聯(lián)系人電話、數(shù)量)。市場監(jiān)管部門負責對已銷售的貨物進行追查，開展涉疫冷鏈食品溯源排查，檢查核實冷鏈食品生產經營主體資質，現(xiàn)場或借助“xx冷鏈通”平臺查驗進貨票據(jù)、供貨商資質、檢驗報告、進銷以及入境報關等信息。掌握同批次涉疫食品來源、流向和進銷存信息，對涉疫食品進行下架、封存處理。溯源信息涉及外地的，要及時向涉疫食品流入流出地通報涉疫食品名稱、批號、數(shù)量、銷售日期、銷售者及聯(lián)系方式等相關信息，并及時上報屬地疫情防控指揮部。對核酸檢測呈呈陽的貨物，在做好全面消殺的前提下，衛(wèi)生健康部門按《關于印發(fā)新冠疫情防控冷鏈食品分級分類處置技術指南的通知》(聯(lián)防聯(lián)控機制綜發(fā)〔2021〕45號)要求，安排專業(yè)處置機構按照感染性廢物無害化處置。
7.全面消殺。海關部門負責會同商務等部門落實出口方安全防護責任。開展口岸檢測、監(jiān)測和消毒工作，根據(jù)相應政策實施緊急預防性措施。xxx門負責路面運輸車輛、高速路服務站等交通運輸環(huán)節(jié)全面消殺工作，負責協(xié)同排查涉疫司機、運輸車輛等信息。市場監(jiān)管部門負責督促相關食品生產經營等單位組織或委托有資質的消...
冷鏈物流管理方案篇十六
一、購買選購1.要去正規(guī)超市或市場選購冷鏈食品，要關注食品產地、來源、進口食品檢疫等相關信息，可要求查看已消毒證明。
2.選購冷鏈食品時應正確佩戴口罩，避免徒手接觸食品及包裝表面，建議使用一次性手套挑選冷凍冰鮮食品。隨身攜帶小包裝免洗洗手液或酒精棉球、棉片，用于購物后手部和物體（手機、錢包等）表面消毒，有條件的用流動水+肥皂/洗手液清洗雙手。
二、清洗加工3.不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品，防止濺灑污染。可用浸泡搓洗方式。
_4.切割冷鏈生鮮食材時，建議正確佩戴一次性醫(yī)用口罩和一次性手套；盡量避免大力劈、剁等切割方式，以防噴濺，如有必要可佩戴護目鏡及防水圍裙。
_5.接觸了生鮮食材，避免用手直接接觸口眼鼻。
_6.處理完畢后，要使用流動水+肥皂/洗手液洗手至少20秒，最好能按照“七步”洗手法規(guī)范洗手。洗手后才能接觸直接入口食物和直接入口食物用的容器和刀具、砧板等，避免交叉污染。
_7.廚房要保持通風，建議對廚房的臺面和其他物體表面經常清潔并擦拭消毒；餐炊具要經常高溫消毒處理，最簡便的方法就是煮沸消毒。
臺面消毒：可用含有效氯（溴）500mg/l的消毒液進行噴灑或擦拭，作用20分鐘后清水擦拭干凈即可。
_8.要做到生熟分開，處理冷凍冰鮮食品所用的容器、刀具和砧板等器具應單獨放置，要及時清洗、消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。
三、烹調食用9.烹調食用冷凍冰鮮食品時應燒熟煮透，盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮食品。
_10.提倡分餐、使用公勺公筷，減少交叉感染風險。
_11.經冰箱冷藏后的剩余食物，要徹底加熱后才可食用。
四、儲藏保存_12.生、熟食物分層、分隔存放。
_13.建議盡量去除食材原外包裝，按需要將食物分割成小塊、單獨包裹放入冰箱，防止原外包裝污染冰箱。原外包裝放入垃圾袋后扎緊，安全丟棄。
_14.對于不能去除的原外包裝，建議用84消毒劑與水1:99稀釋后或乙醇含量為70%-80%酒精，擦拭物體表面2遍，84消毒液作用15分鐘，酒精作用5分鐘以上。使用酒精時注意安全。
_15.研究證實新冠病毒在-20℃的條件下仍可存活，建議每周對冰箱進行一次清理消毒。
食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范。
冷鏈崗位職責。
冷鏈物流管理方案篇十七
為深入貫徹落實縣委縣政府“人物同防、人物同查”的疫情防控工作要求，切實遵照望疫指秘（2021）1號文件精神，全力抓好冷鏈食品疫情防控工作，全面落實相關單位和部門防控責任，壓緊壓實生產經營者主體責任，最大程度降低新冠病毒通過冷鏈食品輸入和傳播風險，現(xiàn)結合我縣冷鏈食品疫情防控工作實際，制定本工作方案。
一、工作目標。
堅持人物同防，持續(xù)全面開展冷鏈食品風險排查，加強進口冷鏈食品監(jiān)管，加強食品、環(huán)境及從業(yè)人員核酸檢測，全面落實冷鏈食品相關從業(yè)人員的日常防護工作；做好冷鏈食品源頭端、生產端、市場端、消費端等各環(huán)節(jié)疫情防控工作；強化進口冷鏈食品全封閉、智慧化、高效化、聯(lián)動性管控。
二、工作原則。
三、工作任務。
（一）加強市場排查、信息推送工作。
以冷鏈食品特別是進口冷鏈食品為重點品種，以生產加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷庫為重點場所，以冷鏈食品集中交易市場、冷凍冷藏庫房、商場超市和大型餐飲服務單位的從業(yè)人員為重點對象，開展不間斷、全方位的排查。
1、查冷庫資質。對轄區(qū)內食品生產加工企業(yè)、批發(fā)市場、農貿市場、大型超市、餐飲企業(yè)的自建自備冷庫，以及提供冷凍冷藏貯存服務業(yè)務的第三方冷庫進行全面排查，重點檢查是否具備合法經營資質文件，第三方冷庫是否按規(guī)定向所在地市場監(jiān)管所備案。（責任單位：縣市場局、商務局）。
2、查貯存條件。對冷庫溫控監(jiān)測管理進行檢查，確保食品冷凍冷藏符合溫控標準，防止脫冷和食品變質。重點檢查冷庫是否具備溫度監(jiān)測設備，是否定期測定并記錄冷凍冷藏食品溫度。（責任單位：縣市場局、商務局）。
3、查追溯管理。重點檢查自建自備冷庫食品進貨查驗和記錄制度執(zhí)行情況，檢查是否索取并保存動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明，進口冷鏈食品是否落實提前報備制度、是否落實“四證一碼”銷售制度，是否建立食品貯存管理制度和食品進出庫臺賬，確保冷鏈食品發(fā)生質量安全問題時可以快速啟動追溯程序。（責任單位：縣市場局、商務局、農業(yè)農村局）。
4、查污染風險。在縣防疫指揮部的統(tǒng)籌指導下，對生產加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷鏈食品等開展核酸采樣和檢測，檢查冷庫是否落實疫情防控措施，排查冷鏈食品被新冠病毒污染的風險。根據(jù)疫情防控需要和核酸檢測能力進行科學評估，以冷鏈食品集中交易市場、冷凍冷藏庫房、商場超市和大型餐飲服務單位的從業(yè)人員為重點對象，定期對食品流通和物流環(huán)節(jié)的從業(yè)人員進行核酸檢測。一旦發(fā)現(xiàn)問題，要按照疫情防控要求及時處置。（責任單位：縣衛(wèi)健委、市場局、商務局）。
5、查環(huán)境衛(wèi)生。在縣防疫指揮部的統(tǒng)籌指導下，對冷鏈食品集中交易市場、冷凍冷藏庫房、商場超市和大型餐飲服務單位等冷鏈物流環(huán)節(jié)環(huán)境衛(wèi)生進行檢查。重點檢查相關場所是否制定疫情防控指南，冷庫及從業(yè)人員是否落實清潔、消毒、通風、個人防護等衛(wèi)生防疫措施，是否存在衛(wèi)生死角，是否做好口罩、洗手液、消毒劑等物質儲備，是否加強冷鏈環(huán)節(jié)疫情防控措施。（責任單位：縣衛(wèi)健委、市場局、商務局）。
6、查物流運輸。要加強對運輸冷鏈食品車輛和相關司乘人員的監(jiān)管，督促指導冷鏈物流企業(yè)落實運輸車輛、船舶等裝載運輸裝備消毒、一線工作人員個人防護等措施。各承運進口冷鏈食品的物流企業(yè)在承運進口冷鏈食品前，必須查驗進口冷鏈食品海關通關單證和消毒證明，不能提供相關證明材料的，不得承接貨物運輸。進口冷鏈食品運輸過程中，承運企業(yè)不得擅自開箱，不得隨意打開食品包裝直接接觸食品。嚴禁非冷鏈車輛承運、夾帶冷鏈食品，一經發(fā)現(xiàn)，嚴肅查處。（責任單位：縣交通局、衛(wèi)健委、市場局）。
7、查產品質量。對冷庫等重點場所，開展冷鏈食品質量安全狀況檢查。檢查是否存在腐敗變質或者感光性狀異常的肉品，是否存在來源不明的肉品，是否存在沒有“兩證一報告”的生豬產品，是否存在沒有“四證一碼”的進口冷鏈食品是否存在無標簽的預包裝食品，是否存在國家明令禁止生產經營的肉品。對排查過程中發(fā)現(xiàn)可能存在食品安全隱患的冷凍冷藏肉品，及時開展食品安全監(jiān)督抽檢，對抽檢不合格的，依法依規(guī)從嚴從重查處。（責任單位：縣市場局、商務局、農業(yè)農村局）。
8、信息推送。排查情況具體包括冷鏈食品的經營者名稱、地址、負責人、聯(lián)系方式，具體冷鏈食品的品種、產地、批號以及與產品接觸的相關從業(yè)人員名單；外賣配送單位的配送人員以及食用農產品集中交易市場從業(yè)人員名單?？h市場局安排專人對排查信息匯總，每日向縣衛(wèi)健部門推送的冷鏈食品及冷鏈食品從業(yè)人員排查信息，冷鏈食品從業(yè)人員推送名單每周要全覆蓋，外賣配送、食用農產品集中交易市場的從業(yè)人員推送名單每月全覆蓋。（責任單位：縣市場局、衛(wèi)健委）。
（二）加強核酸采樣、檢測消毒工作。
按照“批批覆蓋、抽樣檢測”的原則，根據(jù)縣市場局推送的冷鏈食品及冷鏈食品從業(yè)人員排查信息，要迅速組織力量到冷鏈食品貯存地，對冷鏈食品及包裝開展采樣、核酸檢測工作，相關環(huán)境、食品、人員要做到“應檢盡檢”，同時指導冷鏈食品生產經營者進行預防性全面消毒。核酸檢測必須按照有關規(guī)定對冷鏈食品從業(yè)人員、食品表面、內外包裝以及運輸工具等進行采樣、核酸檢測，按批次及時出具核酸檢測報告，并及時反饋檢測結果。核酸檢測結果為陰性且經過預防性全面消毒的冷鏈食品，方能進入銷售、加工環(huán)節(jié)；一旦檢測出陽性樣本，要迅速啟動應急預案，嚴格按照疫情防控操作規(guī)程要求處置。（責任單位：縣衛(wèi)健委）。
（三）加強巡查指導、執(zhí)法辦案工作。
由縣市場xxx牽頭，縣交通局、公安局、商務局、郵政管理局安排專人組建巡查執(zhí)法隊伍，對冷鏈食品疫情防控工作情況開展不定期巡查執(zhí)法，以鹵菜加工、餐飲服務、冷庫、商場超市、冷鏈食品集中交易市場以及冷鏈食品運輸車輛為重點巡查對象，以冷鏈食品經營場所索證索票、貯存環(huán)境，食用農產品集中交易市場的活禽、冷鏈食品、水產品的經營情況以及戴口罩、測體溫、安康碼，餐飲服務單位的戴口罩、測體溫、安康碼、公勺公筷等防控措施的落實情況為重點巡查內容，查找薄弱環(huán)節(jié)，全面督促整改，推進各項防控舉措有效落實。對冷鏈食品生產經營單位不嚴格落實進口冷鏈食品提前報備制，不落實進貨查驗、消毒等主體責任，無“四證一碼”上市銷售的；采購、使用來源不明、票據(jù)不全冷鏈食品的；不服從、不配合實施有關防控措施和監(jiān)督檢查的，依據(jù)有關規(guī)定從嚴處罰；對巡查出的違法違規(guī)案件線索依法進行查處，涉刑案件一律移送公安機關。（責任單位：全部成員單位）。
四、工作職責。
（一）縣市場xxx。
牽頭冷鏈食品（物防）監(jiān)管組的日常工作，統(tǒng)籌協(xié)調我縣冷鏈食品疫情防控工作。指導各鄉(xiāng)鎮(zhèn)充分利用省冷鏈食品追溯平臺，做好進口冷鏈食品追溯工作。根據(jù)實際情況在縣政府領導下設立進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉。會同相關部門抓好進口冷鏈食品排查處置和風險預警工作，組織對涉疫食品進行溯源調查。指導督促食品生產經營者改進環(huán)境衛(wèi)生條件，嚴格落實食品安全和疫情防控主體責任；對第三方冷庫進行備案；對進口冷鏈食品實行報備制度；對來源不明的進口冷鏈食品依法進行查處。
（二）縣衛(wèi)健委。
匯總分析冷鏈食品新冠病毒核酸檢測結果，對進口冷鏈食品新冠病毒傳播風險進行研判。開展對預防性全面消毒措施的指導評估和檢查。組織專家對進口冷鏈食品檢測陽性結果及相關信息進行論證并確認，指導處置新冠病毒核酸陽性食品。加強食品、環(huán)境及從業(yè)人員核酸檢測；對冷鏈食品相關從業(yè)人員、農貿市場等特定場所和行業(yè)從業(yè)人員落實每周開展核酸檢測要求；對市場監(jiān)管部門通報的備案進口冷鏈食品，按照“批批覆蓋、抽樣檢測”原則，開展采樣、核酸檢測工作；對涉疫食品開展新冠病毒核酸應急檢測；對檢測陽性食品的直接接觸人員按規(guī)定實施集中醫(yī)學觀察隔離和核酸檢測。
（三）縣商務局。
配合做好我縣冷鏈食品追溯工作。指導督促我縣儲備商品的冷庫落實進貨查驗、追溯管理、環(huán)境消殺、從業(yè)人員防護等疫情防控要求。督促我縣儲備商品的冷庫落實進貨查驗、追溯管理、環(huán)境消殺、從業(yè)人員防護等疫情防控要求。
（四）縣科經局。
負責冷鏈食品企業(yè)的行業(yè)管理，指導食品生產經營企業(yè)改進環(huán)境衛(wèi)生條件，嚴格落實食品安全和疫情防控主體責任。負責冷鏈食品監(jiān)管防疫物資的保障工作。
（五）生態(tài)環(huán)境分局。
指導督促做好新冠病毒核酸陽性食品的無害化處置工作。
（六）縣數(shù)據(jù)資源管理局。
配合做好我縣冷鏈食品追溯工作，負責相關部門之間的數(shù)據(jù)交換共享。
（七）縣公安局。
配合相關部門依法處理拒不執(zhí)行冷鏈食品疫情防控要求的生產經營者；根據(jù)冷鏈食品（物防）監(jiān)管組的部署開展相關人員的落地查找工作。配合相關部門對檢測呈陽性的環(huán)境場所進行現(xiàn)場封控，維護封控場所及周邊的治安秩序。
（八）縣農業(yè)農村局。
負責畜禽屠宰檢疫、屠宰環(huán)節(jié)肉品品質檢驗等的監(jiān)督管理，督促按照國家頒布的畜禽屠宰檢疫和肉品品質檢驗規(guī)程做好屠宰檢疫和肉品品質檢驗工作。督促屠宰企業(yè)做好屠宰場所（含屠宰場冷庫）的消殺工作，配合指導屠宰企業(yè)做好從業(yè)人員防護工作。
（九）縣交通局。
加強對運輸冷鏈食品車輛和相關司乘人員的監(jiān)管。指導督促冷鏈物流企業(yè)嚴格查驗進口冷鏈食品海關通關單證和消毒證明，落實運輸車輛、船舶等裝載運輸工具和場站的消毒、從業(yè)人員防護、信息登記等措施。
（十）縣郵政管理局。