心得體會能夠提高我們的思考能力和分析問題的能力。寫心得體會時，我們要注意語言的簡練和準確，避免出現(xiàn)冗長和晦澀的表達。接下來將為大家分享一些精選的心得體會范文，希望能給大家?guī)韱⑹尽?BR> 前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇一
前臺是一個組織機構(gòu)的門面，是公司或者組織的第一道形象代表。作為前臺工作人員，要全面負責接待客戶、解答咨詢、協(xié)助同事等一系列工作。在與客戶的交流中，不僅需要具備耐心、細心和負責的態(tài)度，還需要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的溝通能力。而我在前臺工作的這段時間里，不斷總結(jié)和學(xué)習(xí)，也積累了一些心得體會。
首段：前臺工作的重要性和工作內(nèi)容。
前臺是一個組織或者公司的門面，工作人員是客戶與公司之間的橋梁和紐帶。前臺的工作內(nèi)容包括接待客戶、解答咨詢、協(xié)助同事等一系列工作。做好這些工作，除了需要具備耐心和細心的態(tài)度，還需要具備良好的溝通能力和服務(wù)意識。因此，作為前臺工作人員，我們要時刻保持積極的工作態(tài)度，并不斷提高自身的綜合素質(zhì)。
二段：提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度。
在客戶的眼中，我們是公司的代表，我們提供的服務(wù)和態(tài)度直接影響到客戶對于公司的印象。因此，我們要始終保持微笑和友好的態(tài)度，主動幫助客戶解決問題，并提供必要的協(xié)助。同時，我們還要盡量減少客戶等待的時間，提供高效的服務(wù)。只有這樣，我們才能樹立良好的公司形象，并贏得客戶的信任與支持。
三段：提醒：做好前期準備工作。
作為前臺工作人員，我們的工作不僅僅是接待客戶和解答咨詢，還需要提供必要的協(xié)助和支持。因此，在工作開始之前，我們要對公司或者組織有充分的了解，熟悉公司的業(yè)務(wù)和產(chǎn)品知識。只有在掌握了這些前提條件之后，我們才能更好地完成自己的工作。另外，我們還要提前預(yù)測可能出現(xiàn)的問題，并提前準備好相關(guān)的應(yīng)對措施，以便在需要的時候迅速解決問題。
四段：加強自身綜合素質(zhì)的提升。
作為前臺工作人員，我們需要有良好的溝通能力、學(xué)習(xí)能力和應(yīng)變能力。溝通能力可以幫助我們更好地理解客戶的需求，并提供相應(yīng)的解答；學(xué)習(xí)能力可以使我們不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)新的業(yè)務(wù)知識和技能，以提高工作效率；應(yīng)變能力可以使我們在面對突發(fā)狀況時能夠迅速應(yīng)對和解決問題。因此，我們要時刻保持學(xué)習(xí)的心態(tài)，不斷提高自身的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)不斷變化的工作環(huán)境。
通過這段時間的工作經(jīng)驗，我深刻認識到前臺工作的重要性和挑戰(zhàn)性。在這個崗位上，我們需要不僅具備良好的服務(wù)態(tài)度，還需要具備良好的溝通能力和學(xué)習(xí)能力。未來，我將繼續(xù)努力提升自己的綜合素質(zhì)，不斷學(xué)習(xí)和提高自己的能力，為公司提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，打造更好的公司形象。
以上是我對前臺工作的一些心得體會。作為前臺工作人員，我們要時刻保持積極的工作態(tài)度，并不斷提高自身的綜合素質(zhì)。只有這樣，我們才能在工作中更好地服務(wù)客戶，并為公司帶來更多的價值。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇二
前臺預(yù)訂服務(wù)是現(xiàn)代酒店行業(yè)不可或缺的一環(huán)，為了培養(yǎng)學(xué)員的實際預(yù)訂能力和酒店客房運營工作的技能，我參加了前臺預(yù)訂服務(wù)實訓(xùn)課程。在實訓(xùn)過程中，我們了解到前臺預(yù)訂服務(wù)的重要性，并通過實踐操作提高了自己的服務(wù)水平。本文將主要探討我在實訓(xùn)中的所思所感及體會。
在正式實訓(xùn)之前，我們首先了解什么是前臺預(yù)訂服務(wù)以及酒店客房運營的流程和規(guī)范。通過實際操作，我們學(xué)習(xí)到如何利用各種工具和手段來促進賓客預(yù)訂，提高客房出租率和酒店的利益。我們也深入了解到了賓客需求的多樣性，重視賓客的個性和興致，了解賓客真正需要的服務(wù)，從而提升了自己的服務(wù)水平。
第三段：實訓(xùn)中遇到的挑戰(zhàn)和解決方案。
在實訓(xùn)中，我們發(fā)現(xiàn)有時預(yù)訂的賓客信息不完整或不準確，導(dǎo)致預(yù)訂流程反復(fù)，浪費時間，給客人帶來不方便。為了解決這個問題，我們意識到必須優(yōu)化預(yù)訂流程，將重點放在了客人信息的搜集和核對上。我們也學(xué)習(xí)到了如何拓寬自己的思維，提高自己的服務(wù)能力，靈活應(yīng)對各種問題。
第四段：實訓(xùn)后的收獲與體驗。
在實訓(xùn)中，我感受到了工作與學(xué)習(xí)的樂趣，在服務(wù)賓客中不斷獲得滿足感和成就感。我意識到，預(yù)訂服務(wù)不僅需要技能，更需要耐心、細心和服務(wù)態(tài)度。通過實訓(xùn)的鍛煉和訓(xùn)練，我深刻認識到這個職業(yè)的神圣和存在意義，也鞏固了自己的預(yù)訂服務(wù)優(yōu)勢，從而更好維系了酒店客戶的好感度。
第五段：總結(jié)。
在本次前臺預(yù)訂服務(wù)實訓(xùn)中，我收獲了很多。通過實際操作和與小組合作，我提高了預(yù)訂服務(wù)的技能、應(yīng)變能力和團隊協(xié)作能力。同時，我也加深了對酒店行業(yè)和服務(wù)行業(yè)的理解和認識，明確了我的個人職業(yè)生涯目標。預(yù)訂服務(wù)是一個充滿挑戰(zhàn)和機遇的職業(yè)。通過實訓(xùn)，我更加堅定了自己在服務(wù)行業(yè)中的工作目標，為將來的職業(yè)生涯進行了更好的鋪墊。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇三
前臺預(yù)訂服務(wù)是現(xiàn)代酒店不可或缺的一部分，作為接待客人的第一道門檻，前臺預(yù)訂服務(wù)必須做得周到細致，才能在客人心中留下深刻的好印象。我在近期參加了一次前臺預(yù)訂服務(wù)的實訓(xùn)，在實訓(xùn)中，我深刻地領(lǐng)悟到前臺預(yù)訂服務(wù)的重要性，也在實踐中積累了不少寶貴的經(jīng)驗。
前臺預(yù)訂服務(wù)是酒店服務(wù)的入門，也是客人與酒店建立聯(lián)系的第一個機會。良好的前臺服務(wù)不僅讓客人感受到酒店的專業(yè)和周到，也為客人的整個住宿體驗打下了良好的基礎(chǔ)。在實訓(xùn)中，我明白了前臺預(yù)訂服務(wù)要涉及到的方方面面，比如對業(yè)務(wù)的精通、語言表達能力、情緒控制等等，這些都與酒店服務(wù)的品質(zhì)和形象息息相關(guān)。
在前臺預(yù)訂服務(wù)中，可能會遇到各種各樣的問題，例如客人要求更換房間，電話預(yù)訂時出現(xiàn)不明確的信息或者客人無法滿意的服務(wù)等等。這時需要我們的工作人員有及時應(yīng)對和處理問題的能力，一方面要注重客人的感受，另一方面要保證酒店的利益不會受損。在實訓(xùn)過程中，我學(xué)會了如何應(yīng)對各種各樣的挑戰(zhàn)，并體會到自己的工作效率和工作能力得到了極大提升。
提升前臺預(yù)訂服務(wù)的方法有很多，比如提升員工的業(yè)務(wù)能力、培養(yǎng)服務(wù)意識、加強溝通和協(xié)作等等。對于我個人而言，通過實訓(xùn)，我更深刻地認識到了要注重學(xué)習(xí)和技能的提升，比如提高英語水平、深入理解酒店的各項業(yè)務(wù)流程等等。同時也要注重團隊合作，及時溝通交流，共同完成工作，保證客人的滿意度和酒店的形象。
第五段：總結(jié)。
作為一名前臺預(yù)訂服務(wù)的工作人員，我深知這個工作的艱辛和重要性，但我也充分體會到在實踐中的樂趣和成就感。通過這次實訓(xùn)，我不僅收獲了實踐經(jīng)驗和提升，也學(xué)到了很多知識和技能，這將更好地助我成長為一名更優(yōu)秀的前臺服務(wù)員，也促進酒店服務(wù)品質(zhì)的不斷提高。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇四
前臺預(yù)訂服務(wù)作為酒店行業(yè)服務(wù)的重要一環(huán)，在行業(yè)中具有不可替代的作用。這次實訓(xùn)我有幸參與其中，通過實際操作和接待客人的過程中，我收獲頗豐。下面我將結(jié)合我的實踐經(jīng)驗，結(jié)合前臺預(yù)訂服務(wù)的各個方面，分享一些自己的體會和心得。
前臺預(yù)定服務(wù)是酒店服務(wù)的重要組成部分，對于酒店的經(jīng)營和評價有著重要的意義。它是客人了解酒店服務(wù)的起點，也是酒店與客人互動的第一步。因此，預(yù)定服務(wù)的質(zhì)量直接影響到酒店的客流、經(jīng)營業(yè)績和品牌形象。因此，我們在接待客人的時候，要盡可能的讓客人感受到我們專業(yè)的服務(wù)，同時也要注意自身的形象和言談舉止，為酒店留下良好的印象。
第二段：從提高服務(wù)質(zhì)量的角度來看前臺預(yù)訂服務(wù)。
為了提高前臺預(yù)訂服務(wù)的質(zhì)量，我們需要從以下幾個方面進行改進。首先，對于各類房型的了解和區(qū)別的了解。對于每一種房型的特點，這需要我們?nèi)氐资煜ず屠斫?。同時，根據(jù)客人的需求推薦適合的房型，以提供高端服務(wù)。其次，我們需要掌握所有渠道的新興趨勢，關(guān)注并及時回應(yīng)酒店新技術(shù)和新政策。盡可能的優(yōu)化我們的服務(wù)，讓客人享受到更好的服務(wù)。最后，要學(xué)會如何在服務(wù)過程中處理好突發(fā)事件和抱怨。通過良好的溝通和解決方案來處理抱怨，以達到客人滿意度最高的結(jié)果。
第三段：從發(fā)掘潛在市場的角度來看前臺預(yù)定服務(wù)。
在前臺預(yù)訂服務(wù)中，我們需要不斷發(fā)掘潛在的市場需求，為酒店贏得新的客源。其一，我們可以利用各種渠道的資源，比如社交媒體等，有效的宣傳酒店，并通過不斷的互動達到客戶黏性的提高。同時，我們可以利用酒店資源，向客人推薦活動和優(yōu)惠活動，創(chuàng)造消費價值，帶動客流量。其二，我們要不斷的更新酒店產(chǎn)品與服務(wù)，適應(yīng)市場需求和客戶的不斷變化，才能夠提高酒店的吸引力和競爭力。
第四段：從提高員工素質(zhì)的角度來看前臺預(yù)定服務(wù)。
前臺預(yù)訂服務(wù)的質(zhì)量不僅僅決定于酒店的產(chǎn)品，也與員工的素質(zhì)和能力息息相關(guān)。因此我們需要不斷加強員工的能力和素質(zhì)提升。在酒店內(nèi)部提供各種培訓(xùn)，包括對酒店產(chǎn)品的詳細了解，以及應(yīng)對各種問題的技能及策略，不斷提高員工的職業(yè)水平。同時，注意心理素質(zhì)的培養(yǎng)，提高自身的應(yīng)變能力和服務(wù)質(zhì)量，提升服務(wù)水平。
第五段：總結(jié)。
總的來說，前臺預(yù)訂服務(wù)對酒店是重要的。我們可以從提高服務(wù)質(zhì)量、發(fā)掘潛在市場、提高員工素質(zhì)這三個方面來完善前臺預(yù)訂服務(wù)。要根據(jù)客人的需求，創(chuàng)造一個更加溫馨的服務(wù)環(huán)境。同時也要加強自己的綜合能力，不斷的了解市場動態(tài)，突破自我，提高自己的服務(wù)水平，為酒店的經(jīng)營繼續(xù)添磚加瓦。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇五
20xx年1月至20xx年6月一直在北京xxx酒店做前廳主管一職?，F(xiàn)將酒店的前廳主管上半年的工作主要分為以下幾點：
5、督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求；
6、參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄，同時做出相應(yīng)的改進方案
8、對客人投訴的處理。
客投主要分為：“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo)，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案，在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解情況，如果在自己的權(quán)限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo)，如實匯報情況，與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內(nèi)給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇六
常常想，服務(wù)員這一職業(yè)，因它的多面性、不規(guī)律性、危險性...等等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱，更要有一顆追求完美的心。
你做到了多少，也就意味著“考官”能給你打多少印象分，也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你，是尊重?是信任?抑或是冷漠，甚至輕視?人與人之間其實就是相互的，別人對你的態(tài)度，實際就是你自身言行的一面鏡子，不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好，而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好，哪里又需要改進。
具體到我們的實際工作中，也就是要求當你負責內(nèi)務(wù)工作的時候，你是不是一個很好的“內(nèi)應(yīng)”，工作得很“漂亮”：動作麻利，收拾得很干凈，東西永遠準備在別人需要之前，做一個堅實的后盾，保障著外部工作的順利進行;當你身處外部工作時，你有沒有化身成一位美麗的“天使”，帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑，以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們，愛常人之所不能愛，忍常人之所不能忍;當你是一位領(lǐng)班時，你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個崗位，既著眼于大局，又注重細微，既關(guān)注客人感受，又關(guān)愛年輕人員的成長，幫助她們盡快地進入工作角色。當有不正常的事情發(fā)生時，你還能沉著、機智、果斷的面對，拿出“兵來將擋”的氣魄。
如果說，服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè)，那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧，“玉不琢不成器”，終有一天，你會發(fā)現(xiàn)，它已使我們變得更堅韌，讓我們更寬容，更豐富，同時也更美麗!
實習(xí)將近三個月了，時光匆匆如流水。雖然在這過程中有苦澀，有抱怨，但也有快樂，有喜悅，最終在愉悅的心情中進行著自己的實習(xí)生活。這三個月的時光，給自己留下了很多的思考，我真正的感覺到了教育的失衡。
一、就是學(xué)生對老師的適應(yīng)和老師對學(xué)生的適應(yīng)。例如我現(xiàn)在接手兩個班的語文學(xué)習(xí)。在和學(xué)生的交流中我明顯可以感覺的到，學(xué)生不喜歡適應(yīng)教師這種方式，他們抱怨，自己不停的適應(yīng)新老師，適應(yīng)新的教學(xué)方式，可是但每次當完全適應(yīng)的時候，馬上就要結(jié)束，又要適應(yīng)新的了。
二、實習(xí)現(xiàn)階段對于我們來說是不成熟的，實際上現(xiàn)在我們很多的條件，都不能和實習(xí)相配。我們對于學(xué)生的思維還有行為無法做到完全的了解，在一定程度上對他們好多的行為方式感到不解和困惑，以至于無從下手地解決，但是另一方面，因為我們是大學(xué)生，跟學(xué)生的年齡還有心理年齡比本校教師有優(yōu)勢，學(xué)生們樂于向我們尋求幫助，當然我也很樂意幫助他們，從這來說，我們對學(xué)生的了解會更細致入微。
三、還有就是實習(xí)老師對實習(xí)學(xué)校人文環(huán)境的適應(yīng)問題。實際上每一個學(xué)校，在歷史的前進過程中都慢慢的形成了自己學(xué)校的一些獨特的認為環(huán)境，這些環(huán)境，讓我們要有一個適應(yīng)過程，就像學(xué)生說的，當我們適應(yīng)了也就是要離開的時候了。有時，我們會聽到實習(xí)學(xué)校老師對我們的評價，有好的也有負面的，說句心里話，有幾個人不想把工作做好呢，可是有時候不是你想了就能完成的，因為還有很多現(xiàn)實的因素。例如在問題學(xué)生上。和很多的老師交流過，對于問題學(xué)生，我們都是無法全身心的投入。現(xiàn)在教育中的各種矛盾，一處理不好就會升級，特別是在教育問題學(xué)生方面，由于我們是實習(xí)老師的身份，在這方面更是特別的敏感，相對于教學(xué)成績，在學(xué)生的管理上，我們都是抱著，希望自己半年的支教生活能平安的結(jié)束，不要發(fā)生意外，就是成功的了，在這些意外的面前，自?；蛟S是最好的了，平安或許是我們最大的心愿了。所以在這個意義上，對于一些問題學(xué)生是不公平的。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇七
實踐是理論的來源，理論是實踐的基礎(chǔ)，實踐是檢驗理論正確與否的標準，打從中學(xué)起老師就一直這樣諄諄教導(dǎo)我們。我覺得我深知這個道理，所以一直盼著實踐的機會，在實踐中檢驗自己學(xué)到的東西，檢驗自己究竟學(xué)到了多少東西。
__月份，學(xué)校課堂教學(xué)正式結(jié)束，并要求我們找工作實習(xí)。對于我，早迫不及待了。我懷著滿腔的熱情做好簡歷，在網(wǎng)上向不同的公司投遞。俗話說初出茅廬都是熱血沸騰，不知天高地厚。開始時，滿懷自信地投遞了一些比較好的公司，然后滿懷期待的靜侯佳音。可是，投入好公司的簡歷，就如一顆針，掉入大海，連點點漣漪都掀不起。對于這樣的結(jié)果，難免還是有“意料”，頗受打擊。后面改變了策略。投了一些相對差一點的公司，不久便得到了面試通知。當?shù)玫酵ㄖ臅r候，頗有一些感動，因為自己至少得到了點點認可，讓我覺得我有別人需要的價值。我想一個最欣慰的事莫過于自己的價值得到別人的認可。后來的面試也很勝利。成功應(yīng)聘上了幾個職位，經(jīng)多方面因素考慮，最后選擇了十堰快學(xué)教育。由于國家實施科教興國的偉大戰(zhàn)略，逐年加大對教育的投入，積極地改善教師的福利待遇，教師這個看似默默無聞的工作逐漸成了一個“香餑餑”，為眾多就業(yè)青年所青睞。在這樣一個時代背景下，__年，幾個在教育行業(yè)多年打拼的有夢青年創(chuàng)辦了__教育，我所應(yīng)聘的職位就是教育機構(gòu)前臺文員，統(tǒng)籌本校區(qū)內(nèi)的的招生報名，培訓(xùn)班服務(wù)等工作。我想這雖然只是個小公司的一個小職位（相對世界500強而言），但我相我的價值在那里可以得到體現(xiàn)，我也可以從那個公司里學(xué)到我想學(xué)的東西，初步試下社會這汪水有多深。
幾天后，我就懷著一顆謙遜與期待的心“走馬上任”了。到了公司，一切就任儀式都簡單卻嚴謹。我只做了簡單的自我介紹，與公司同事相互認識后就開始工作。在這里，我覺得一切都很實在，沒有什么浮于形勢的東西。在這里也有沒有什么多余存在，一切存在的東西都有他存在的責任與權(quán)利。
要求前臺工作人員必須面帶微笑，讓客戶一看到你就感覺親切和熱情，有種賓至如歸的感覺！其實我認為這個并不是很困難，因為笑，想想開心的事情就能笑了，但是要一整天都保持這樣的微笑就不是一件易事了。記得我剛?cè)肼殞嵙?xí)的時候笑容非常的不自然，用我同事的話講就是把嘴角的肉拼命地往兩邊扯，是扯皮而不是笑。為此我向店里的微笑天使請教了。她告訴我笑得自然、燦爛是需要技巧的。首先要自信，只有自信你的笑容才能透出陽光的味道，才能自然。其次，想像。可以想想自己開心的事情。
我們第一天就是招生動員大會，商討__月份即將開始的招生工作。會上總結(jié)了前幾次的招生工作，分析了目前的市場情況，介紹了些招生招生經(jīng)驗，制定了幾個招生方案。緊接著，又是1天的職前培訓(xùn)，由專業(yè)的咨詢顧問與我們分享，怎樣加強團隊建設(shè)，怎樣做一個優(yōu)秀的班主任，基本的商務(wù)禮儀知識等?？偟膩碚f，這是幾天的培訓(xùn)，其內(nèi)容遠比我在不學(xué)校上幾天的課多，其壓力也遠非我在學(xué)校上幾天課所能感受到的，不管你學(xué)習(xí)能力怎樣，在這幾天內(nèi)你都必須掌握并能夠運用，否剛卷鋪蓋走人。
培訓(xùn)完后，便緊鑼密鼓地開始招生工作了。首先我要做的就是選拔一批招生專員，重新打造一個強有力的招生團隊，同時，這樣我才能圓滿地完成我的招生計劃。我們遍布招聘啟示，誠招開朗，善言，有責任，能吃苦的招生人才。我們也沒想到應(yīng)聘的同學(xué)那么多，這在一定程度上加大了我們選拔工作的負荷，但是選擇多也是一件好事。面試工作由我和公司兩位同事一起主主持的。第一次做面試官面試別人還真緊張。以前感覺面試官多神氣威武，主管“生殺大權(quán)”，直到自己做這個的時候才感覺做一個面試官承受的壓力十分大。面試官首先就得氣場上壓住對方，得相出n多問題“刁難”對方，當然這些問題不是真得很刁鉆，而是一些能夠區(qū)分對方思考能力，邏輯思維能思力，語言組織與表達能力，個人價值取向與個人品格等能力的問題，而這些問題通過對方的回答便能折射出他是一個什么樣的人。而做為面試官不僅要能提出這樣的問題，而且還要能夠?qū)^對方的回答給予準確的判斷，看也是不是自己需要的人。同是，面試官也要隨時應(yīng)對對方提出的任何合理問題，并予以解答。再者，面試官是公司的代表，如果一個面試官都不能讓對方信服，可想對方會怎樣看待自己的公司，更不用說聘請對方來公司工作了。所以面試官不是一個簡單的差事，也不是隨便一個人能勝任的。
經(jīng)過緊張的選拔工作后，組織好了自己的招生團隊。隨后我便召集所有招生專員，組織了一個簡單的培訓(xùn)會，介紹教師資格證方面的一些政策與信息，分享宣傳招生策略，然后進行任務(wù)分工：招生工作就開式開展了。在這隨后的幾天里，我就在辦公定值勤，和兩個同事負責學(xué)員報名工作，為學(xué)員提供咨詢及協(xié)助學(xué)員完成所有報名程序。同時，調(diào)查設(shè)點為的情況，看咨詢的人有多少，咨詢的問題有哪些，點上報名有多少等。辦公室值班也不是件輕松的事，到了中午報名高峰期，三四十個學(xué)員報名，連開發(fā)票都開得不停，何況還要廢口舌給他們講怎樣填報名信息表，怎樣完成圖像信息采集，完成所有信息采集后又要親自核對繁雜的個人信息——這個非常重要，容不得半點錯誤，其正確與否直接關(guān)系到學(xué)員能否參加考試，能否拿到教師資格證。而在完成報名程序的過程中，學(xué)員又會遇到這樣那樣的問題，我們又得跑過去跑過來細心指導(dǎo)。有時，忙完后，我們都有種虛脫的感覺。而忙完一天后，我自己還得總結(jié)每天的工作，思考招生過程中遇到的問題及應(yīng)對措施，思考更好的招生策略等。我不能說工作有好累，我想既然選擇了，就有責任去把它做好，不管過程有好辛苦。在大家努力下，圓滿完成了任務(wù)，得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的認可。
招生工作結(jié)束后2天，我們便開學(xué)了，組織培訓(xùn)班學(xué)員上課。我所要做的就是統(tǒng)籌教學(xué)服務(wù)工作，帶領(lǐng)班主任協(xié)助課任老師完成教學(xué)計劃，為同學(xué)學(xué)習(xí)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，如發(fā)放教學(xué)資料，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氣氛，組織班團活動等。這個階段的工作不繁重，卻傷神。因為這個階段的工作，需要更多創(chuàng)意，需要更多的熱情，需要更多的耐心，需要更多的微笑去為同學(xué)提供溫馨的服務(wù)，為他們創(chuàng)造一個良好的培訓(xùn)環(huán)境。
都說現(xiàn)在大學(xué)生就為難，就業(yè)難，但個人覺得就業(yè)可能不是那樣難。難的只是找一個稱心如意的工作難。有些剛畢業(yè)的大學(xué)生，覺得自己雖不算個人物，但總算是個堂堂的大學(xué)生吧，相對社會中的其它群體，好歹也得找個體面的，工資高點的工作吧。而自己呢，在大學(xué)里算是學(xué)到了些書本知識無可否認，可要就工作能力而言呢，我們難以定論了，或者強，或者一般，或者較弱。他們就帶著這種大學(xué)生的“光環(huán)效應(yīng)”去找工作。還有些同學(xué)是辛辛苦苦十多年的寒窗才拿到一個大學(xué)的學(xué)位證，他們的勤奮與努力讓他們不甘于去找一個普通的，不怎么出名的，工資不怎么高的工作。他們往往覺得他們就該找一個名企的，工資高的，福利好的工作，這樣才對得起他們自己。再者，還有些人夜郎自大，自以為是個人物，其實不學(xué)無術(shù)，無才無能，而他卻好高騖遠，硬要找個非常好的工作。然而試想你是一個公司的老總，你會輕易高薪聘請一個初出茅廬的，工作能力為未知數(shù)的毛頭小子嗎？這樣就形成了高不成，低不就的尷尬局面，這樣的就業(yè)難的局面就形成了。水往低處流，人往高處走，做為一個有知識的大學(xué)生更該向往高處，這是無可厚非的，甚至是提倡的，但是我們總不能一步登天，萬事總得有個過程。我們應(yīng)該從基層的工作做起，把從相對差一點的工作做起，在差的工作中不斷鍛煉自己的能力，展現(xiàn)自己的才華，然后再爭取找個與自己能力匹配更好的工作。再者，從實際出發(fā)，我們都20多的人了，總不能真做個啃老族吧？我們得獨立生活，因此，我們就得先就業(yè)，找個糊口的工作，解決生活問題，然后再擇業(yè)，尋找一個更好的工作。所以，對于工作，高力求，低亦就，先求生存，再求發(fā)展。
青春總是沖動的，也是浮躁的，尤其是對于一個在學(xué)校這個象牙塔里呆了10多年的我，耐不住寂寞，就像一個劍客，十年磨一劍，十年后終于忍不住寂寞，總想把試君，在江湖闖蕩一番。然而，熟不知自以為劍術(shù)不錯，卻還遠遠不能滿足行走江湖的需要。我雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多課本知識，但在工作中才發(fā)現(xiàn)有許多東西自己在課堂上都未涉及過，老師也從未教授過。因此我的學(xué)習(xí)原來是狹隘的，遠不足已滿足工作的需要。在每天的工作中我都感覺到了壓力，就是要不斷地學(xué)習(xí)并掌握新的東西。而通過在工作中的不斷學(xué)習(xí)，我對工作有了更深刻的認識，明白工作不僅僅簡簡單單地動動手，動動腦，完成工作任務(wù)，而是一具復(fù)雜的做人做事與學(xué)習(xí)的過程，而任何一方面都得學(xué)會很好地去處理。
公司不是學(xué)校，想學(xué)就學(xué)，想耍就耍。公司有的是做不完的業(yè)務(wù)，有的是處理不完的問題。工作的時候，我們就得認認真真地去工作。工作也不是學(xué)習(xí)，你想做就做，你不想做就不做。工作就得按公司的安排，把有自己責任內(nèi)的，甚至責任外的事都做，而且做好。所以這樣一天8個小時堅持下來基本上是身心疲憊。許多人都想找輕松的，耍得好的，高薪的工作。其實真正的工作，有哪個是輕松的？難不成人家公司會高薪聘請你來耍不成？所以，對于工作，我們應(yīng)該抱著吃苦的心態(tài)。要知道，公司從來不缺拈輕怕重的人，公司也從來不會欣賞拈輕怕重的人，如果我們能吃苦，我們滿足了公司的需要，我們的價值也會相應(yīng)上得到公司的認同，我們工作的前景也會相對更光明。
__實習(xí)是個是我步入社會工作的一次嘗試與熱身，做為一個實習(xí)生，我還是比較圓滿的完成了我的工作任務(wù)。雖然在實習(xí)時遇到一些挫折，也有感到失望，但堅持下來后，才真正從中學(xué)到了不少知識，明白了不少道理，對自己的人生目標也有了更清晰的認識。我也明白，我其實還是一個學(xué)生，只是我的課堂搬到了社會，而不課堂，沒有老師再給我上課，而是我自己主動去實踐，在實踐中學(xué)習(xí)。在此，也謹衷心地感謝在這次實習(xí)中給我提供指導(dǎo)與幫助的領(lǐng)導(dǎo)，老師，同事！
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇八
一致認為餐飲行業(yè)我不會待太久，但不知不覺一干就是5年了，不僅因為久了會產(chǎn)生感情，同時因為久了經(jīng)驗豐富了，所有事情都能得心應(yīng)手了。下面我對這半年做一份餐飲服務(wù)員半年工作總結(jié)，進而闡述一下我對餐飲的幾個心得。
服務(wù)員為客人點菜時未聽清，上錯了菜應(yīng)怎樣處理?
一旦出現(xiàn)這種情況時，服務(wù)員應(yīng)該向客人道歉，表示自己的態(tài)度，然后可以用試探的口吻向客人推銷出此菜。如果這人要了，要表示感謝。如客人不愿意要，也不可以勉強客人，即撤下此菜，同時，應(yīng)該讓客人點出客人要的菜肴，并馬上通知廚房快速做好客人要的菜肴。預(yù)防此情況發(fā)生的做法是客人點完菜后，服務(wù)員向客人重述一遍，就可以避免這樣的錯誤了。
客人在進餐中反映菜肴不熟，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理?
反映菜肴不熟，其原因一般有兩種：有可能是廚房生產(chǎn)過程中火候不夠，也有可能是用餐的客人不很了解菜肴的風味特點。其處理的方法應(yīng)該是：若菜肴確實火候不夠，餐廳服務(wù)員首先應(yīng)向客人表示歉意，立即將菜退回廚房，并向廚師反映，由其做出處理決定。是重做一份菜，如有可能，將送回的菜肴重新上火加工，再上桌也是可以的，這應(yīng)根據(jù)具體情況而定。假如是客人不很了解某種菜肴的風味特點，餐廳服務(wù)員也應(yīng)該先向客人表示歉意，然后要婉轉(zhuǎn)而有禮貌地向客人介紹其特點和食用方法。因我國南方的有些菜肴是講究鮮嫩清脆的，可能表面上看好像不熟。但餐廳服務(wù)員在解釋時，語氣要婉轉(zhuǎn)客氣，決不讓客人感到自己露怯，要照顧到用餐客人的自尊心。如客人不同意你的解釋，也只好送回廚房再次加工，直到讓客人滿意。
客人在進餐中要求退菜時，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理?
客人要求退菜大致有幾種情況：一是說菜肴質(zhì)量有問題。如：菜有異味、欠火候或過火等。經(jīng)過檢查，如確實如此，即是屬于企業(yè)自身的問題，服務(wù)員應(yīng)無條件地退菜，并誠懇地向客人表示歉意。二是說沒時間等了。這時服務(wù)員應(yīng)馬上與廚房聯(lián)系，如可能就先做，否則也應(yīng)退菜。三是客人訂餐人數(shù)多，實到人數(shù)少。這可經(jīng)過協(xié)商酌情退菜。四是送上客人自己點的菜時，客人又要求退。這種情況如確實不屬質(zhì)量問題，不應(yīng)同意退菜，但可盡力幫助轉(zhuǎn)賣給別的客人。如實在無人要，只好耐心的講清道理，勸客人不要退了。吃不了可幫他打包帶走。
客人用餐時突然被食物噎住，服務(wù)員怎樣處理?
客人在用餐時由于高興、講話、吃得過快等原因，也可能發(fā)生被食物噎住的情況，一般的反應(yīng)是臉色鐵青，停止講話，用手指捏咽喉。餐廳服務(wù)員在服務(wù)中如遇到此種情況，應(yīng)該立刻上前幫助客人。要富有同情心，決不可以譏笑或袖手旁觀。如若食物哽噎較輕，可立即送一杯水請客人喝下;若食物哽噎較重，餐廳服務(wù)員站在客人后面，雙臂把住客人腰部，用拳頭拇指背面靠在客人肚臍靠上一點，另一只手握拳，迅速向上擠壓，振動客人肚子，為此反復(fù)幾次，即可排除食物，然后送一杯水供客人喝下。
客人在餐廳醉酒，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理?
較安靜的、相對能夠隔離的空間里，請客人先醒醒酒，同時為客人送上熱茶和小毛巾。如客人發(fā)生吐酒時，餐廳服務(wù)員應(yīng)立即將污物清掃干凈。此時，客人正處在不清醒狀態(tài)下，在態(tài)度和語言上我們不應(yīng)該過多的計較，但要防止客人過強烈的舉動，要注意我們個人的人身安全，請保安人員同時在場。如果客人醉酒不很嚴重，餐廳服務(wù)員應(yīng)該運用服務(wù)技巧，使其停止飲酒，請客人用飲料代替酒，用低度酒代替高度酒。一定要注意服務(wù)用語，決不能有不尊重客人的言行。此時的客人特別挑剔，如不小心對待，會引起很大麻煩。也有的客人醉酒后，借機打架，打砸餐廳家具、餐具、作為餐廳服務(wù)員應(yīng)立即與保安部門聯(lián)系，請求協(xié)助，盡快平息事態(tài)。要記下被損餐具、家具的數(shù)量，查清金額，事后要求肇事者照價賠償，決不姑息遷就。
上述餐飲服務(wù)員半年工作總結(jié)中的幾點突發(fā)情況供廣大餐飲服務(wù)人員參考，對于未來的半年，我將繼續(xù)努力，為了自己、公司、客戶更加努力!
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇九
透過本次實習(xí)，我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧，學(xué)會如何去調(diào)整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關(guān)系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識，加強自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
1.2實習(xí)單位介紹。
小龍蝦酒店位于最繁華熱鬧的大街，能夠乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應(yīng)來吸引周圍的顧客，贏得了“吃龍蝦”的美譽。
1.3實習(xí)要求。
在酒店實習(xí)期，按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作，還要做好分外的事情。在服務(wù)技能上加強訓(xùn)練，到達一流的水平;在服務(wù)意識上加強思考，到達超前的意識。不管是在客人面前，還是在上級領(lǐng)導(dǎo)面前，表現(xiàn)自己好的一面，得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認可。
2.實習(xí)崗位和資料。
2.1實習(xí)崗位。
我的實習(xí)崗位是餐飲部服務(wù)員，每一天做的事：布草的盤點及清洗、茶水服務(wù)、擺位、擦餐具，備好毛巾，整理包間，檢查清潔衛(wèi)生以及臺面。每一天我都按要求地做好各項準備工作，以及客人用餐時的服務(wù)工作。
2.2實習(xí)資料。
2.2.1迎賓、問候客人。
當一切準備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，明白客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2.2.1呈遞菜單并點菜及酒水。
詢問客人是否能夠點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否能夠起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會早已透過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以能夠直接向主人詢問是否能夠通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
2.2.3服務(wù)酒水。
如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
2.2.4上菜服務(wù)。
上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選取不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明:“您的`菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”
2.2.5餐間服務(wù)。
煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時，要立刻手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻問主人是否要再加。
2.2.6拉椅送客。
客人起身要離開時，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
2.2.7餐后整理工作。
歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
3.實習(xí)總結(jié)。
經(jīng)過四個月的實習(xí)，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)照和指導(dǎo)下，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長足的進步。在那里我學(xué)到的不僅僅僅是理論知識，更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認識。最主要的是不僅僅僅讓我學(xué)會了做事，還教會了我如何做人。對培養(yǎng)我的工作意識和提高我的綜合素質(zhì)有著特殊的好處。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十
暑假期間，我在尋甸的一家餐館打工。在暑假有限的時間里，我充分利用，以充實自己。通過實踐，來領(lǐng)略社會，了解社會。這份實踐報告便是對我暑假期間實踐學(xué)習(xí)的整理和總結(jié)。
在暑假沒有來臨之前，我便將暑假的時間排滿，便是為了讓這個假期過得更充實與有意義，不再重復(fù)以往的空虛與閑度。更是改變只是在書中學(xué)得知識的方式，通過實踐來獲取不一樣的知識，體味不一樣的生活，以便能學(xué)習(xí)更多的知識。帶著很多目的，讓我對本次實踐充滿激情。想體會一下打工者的生活，嘗嘗自己賺錢的滋味，或酸或甜，絕知此事還須躬行。本次實踐的主要目的是通過打工，了解社會，是自己更加成熟，學(xué)習(xí)在書中學(xué)不到的知識，讓自己多一份經(jīng)歷，提升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知識面。
出去找工作才發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看著很多店貼著招聘啟事，進去一問，基本都是招長期工。短期工、暑假工的工作少之又少。終于在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作。
找到工作的第二天，我便開始了暑期的打工生涯。由于沒有太多的工作經(jīng)驗，所以我工作起來特別的賣力與認真。通過幾天的學(xué)習(xí)觀察，我便熟練地掌握了工作流程。每天上午8：30上班，晚上9：30下班。早上上班的第一項任務(wù)便是收拾昨天客人走后的餐桌，掃地、拖地。等衛(wèi)生打掃完之后，便是擺上碗筷，等待客人的到來。當有客人時，幫忙招呼一下，上茶水，報價、幫客人點菜開單。然后，便是傳菜?？腿嗽诔燥埰陂g有什么需要，及時提供。客人走后，便是收拾餐具，打掃衛(wèi)生。雖然看起來簡單，不過客人多時，也時常手忙腳亂。特別是當客人等待很長時間時，總是會催老板快一點，老板催促服務(wù)生快一點，服務(wù)生催促廚師快一點，廚師恨不得要催時間慢一點。打工累點是自然的事。與受氣相比，受累是算不了什么的，特別是像我這種初出茅廬、沒有經(jīng)驗的學(xué)生。每天面對不同的客人，每個客人都有不同的性格和習(xí)慣。有很多客人喝醉酒后，總是亂說一些我們難以應(yīng)付的問題，還有時有的客人會拿服務(wù)生開玩笑。而作為一名服務(wù)生，是沒有發(fā)脾氣的權(quán)利的，也不能與客人爭吵爭辯，因為顧客就是上帝。
而工作中并非只是收顧客的氣，有時工作中的失誤與不足，還會挨管理人員的訓(xùn)。不過在一段時間以后，我便慢慢適應(yīng)了。作為一名打工者，在顧客和老板面前，要做的便是服從、服從、再服從。其實，老板大多數(shù)時候是很關(guān)心員工的，有時會鼓勵我，在受到顧客的`委屈時，也會給予安慰。有機會時，其他的老員工，總會給我講很多道理事情和處理的方法。我也會問一些自己不明白的問題，他們也能幫我很好的解答。我在其中學(xué)到了不少社會知識和一些為人處事的原則。出門在外，打工受氣在所難免。所以想得開了，再大的誤會也會煙消云散。在飯店打工，以前以為沒有客人的時候會是閑著舒服。工作之后才發(fā)現(xiàn)，即使沒有客人，也要站著等候客人的到來。一天站10個多小時的生活，開始并不是很習(xí)慣。即使習(xí)慣以后，一下班也有立刻坐下的沖動。不禁悟到：站得久了，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館，所以吃到很多以前未曾吃過的東西，也算是開了口界。由于常在門口站著，店門前恰好是一條公路，所以了解了很多不同類型的車，寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn)，這里養(yǎng)狗和鳥的特別多，也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥，煞是有趣。
到了8月18日，我一個月的打工生涯結(jié)束了。老板為了給我送別，準備了好的酒菜，讓我非常感動。老板對我一個月來的工作給予了肯定，他表示很滿意，并滿口的贊意，讓我感到很欣慰。我想這都是我應(yīng)該做的。一個月來，對老板的落落大方、管理方式、經(jīng)營策略都廣有認識，其實做老板也非一件易事。一個月很快就過去了，回憶和很多員工一起忙碌的日子，還有點戀戀不舍的感覺?；蛟S我已經(jīng)習(xí)慣了打工的生活。一個月的辛苦也是有回報的，拿到工資時，真的很欣慰。但是并不是因為有錢可以領(lǐng)，也不是結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出終于有了結(jié)果和回報，自己的實踐也有了收獲?；叵胍幌伦约旱呐?，覺得很值。我一個月的工作也到此畫上了圓滿的句號。道聽途說的苦遠不如親身嘗到的苦感受深切。打工的生活與學(xué)校的生活是判若兩世的。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十一
我認識到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此，我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.
一、語言能力。
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談?wù)摃r，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時，應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力。
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務(wù)員就應(yīng)當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的，而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
四、記憶能力。
在服務(wù)過程中，客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務(wù)員應(yīng)當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時，服務(wù)員應(yīng)當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
七、營銷能力。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識，主動向客人提供服務(wù)的需要。
雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進行營銷，但他們的主要職責是一種外部營銷，內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷，處處感受一種市場意識，才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應(yīng)當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當對各項服務(wù)有一個通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十二
我從事服務(wù)行業(yè)主管工作有八年了，談不上資深，純粹源于執(zhí)著與喜歡。忠于自己的事業(yè)是我不變的初衷，公仆式領(lǐng)導(dǎo)是我崇尚的作風。提起管理方法自然有很多種，人性化管理，親情化管理，制度化管理都是很好的管理模式，要把它們?nèi)跒橐惑w，讓企業(yè)所有人感覺到我們的管理體系是完善的、合理的、真實的。下面我就談一談我在服務(wù)行業(yè)管理方面心得。
服務(wù)意識：賓客是我們的服務(wù)對象，有了賓客我們的工作才有意義，賓客是生意的源泉，是我們的衣食父母?？腿擞肋h是對的，客人的合理要求我們必須做到，但這些還遠遠不夠，我們要做的是一種先知先覺的服務(wù)，不用客人去說，他的一個眼神，一個動作就是我們的服務(wù)目標，只有這樣才能讓客人感覺到與眾不同的服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是管理的基礎(chǔ)，只有把基礎(chǔ)作好，我們才能越走越遠。
管理體系：完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情，制度與職責要在員工的心理扎根，建立健全各部門、各崗位的規(guī)章制度、崗位職責是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓(xùn)的重點，細微的管理不僅是體現(xiàn)在管理人員身上，同時管理制度也是如此，細化管理制度，讓員工清楚知道，工作時那些是對的，那些是錯的，有獎有罰體現(xiàn)了制度的合理性，認真細致的執(zhí)行體現(xiàn)了制度的真實化，有了完善的制度，管理人員才能在管理過程中作到有法可依，一視同仁。日常的管理模式要持之以恒，突出重點。
培訓(xùn)：培訓(xùn)就是要建立一支有組織、有紀律、講文明、講禮貌、有專業(yè)知識、高質(zhì)量服務(wù)素質(zhì)的隊伍，培訓(xùn)工作尤為重要，是一項常抓常新的工作，培訓(xùn)主要從企業(yè)概況、員工手冊著手，然后就是同工的儀容儀表，禮節(jié)、禮貌、崗位職責、服務(wù)流程、服務(wù)標準、消費指南、案例分析、突發(fā)事件外理、服務(wù)項目、安全防火、衛(wèi)生標準、推銷的技巧等。
制度與職責：常講沒有規(guī)矩不成方圓，國有國法，店有店規(guī)，設(shè)想沒有一支紀律嚴明的服務(wù)隊伍，怎么可能奢望可以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，嚴格執(zhí)行員工手冊，做到獎罰分明，我們的隊伍必須要有鐵的紀律，提倡軍人的風格，做到有令必行，紀律嚴明，沒有特例，一視同仁。制定出詳細的員工手冊，并嚴格檢查執(zhí)行，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，真正為企業(yè)樹立良好的企業(yè)形象，從而帶來良好的聲譽，最終贏得可觀的效益。
衛(wèi)生：環(huán)境衛(wèi)生對于服務(wù)行業(yè)極其重要，也是吸引客人的首選條件，一個具有良好的衛(wèi)生環(huán)境，會給客人以踏實、安心、愉悅的享受，衛(wèi)生要達標，每一個細微的環(huán)節(jié)都不容忽視，員工要有健康證，平時要做到四勤，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。環(huán)境設(shè)施要制定出詳細周密的衛(wèi)生清掃計劃，包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛(wèi)生工作，針對不合格的衛(wèi)生一定要馬上整改，做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的，一定按規(guī)定執(zhí)行嚴格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損，盡量減低損耗。
團隊意識：團隊意識對于一個企業(yè)來講是至關(guān)重要的，一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團，這就是團結(jié)的力量，一個企業(yè)沒有凝聚力，沒有向心力，怎么能立足于激烈的商海之巔呢?團結(jié)是我們隊伍的核心，要致力于建設(shè)一支強有力、團結(jié)一致的服務(wù)隊伍，以上層領(lǐng)導(dǎo)為核心，實現(xiàn)的企業(yè)目標。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十三
性別：女婚姻狀況：未婚。
求職意向。
的精力，不斷，刻苦鉆研的精神來努力工作，穩(wěn)定地提高自己的工作能力，與公司同步發(fā)展。要求地區(qū)：月薪要求：面議食宿要求：
教育經(jīng)歷。
職稱：計算機級別：中級計算機能力：能熟練操作辦公室自動化系統(tǒng)興趣/愛好：其它能力：
工作經(jīng)歷。
【廣州*********公司】職位名稱：銷售員公司行業(yè)：快速消費品(食品·飲料·日化·煙酒等)公司性質(zhì)：私營企業(yè)公司規(guī)模：100-499人公司描述：
工作描述：參加公司每個月在各個城市的產(chǎn)品展銷會，布置展位。銷售公司的產(chǎn)品，展會之后發(fā)展和鞏固銷售網(wǎng)絡(luò)。
【中域*********訊】職位名稱：營業(yè)員、收銀員、倉管、客戶服務(wù)員、采購員公司行業(yè)：通訊·電信·增值服務(wù)公司性質(zhì)：私營企業(yè)公司規(guī)模：
溝通。對公司的貨品進行合理的調(diào)配與管理。積極配合采購經(jīng)理的工作。
部門分配的工作和任務(wù)自我評價。
作充滿熱情：能夠負責、主動、高效地完成工作；對工作態(tài)度執(zhí)著，適應(yīng)能力較強，對新事物上手比較快。勤奮好學(xué)、勇于迎接新挑戰(zhàn).
已經(jīng)有3年的銷售經(jīng)驗,在已往的工作中掌握善于與客人溝通,給予客人一個開心,滿意的服務(wù)。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十四
崗位職責：
3、負責辦公室用品采購及部分總務(wù)工作;。
4、接受行政經(jīng)理工作安排,并協(xié)助hr部及行政部其他工作;。
5、認真執(zhí)行前臺的管理規(guī)定,完成本部門分配的工作和任務(wù)、
6、負責實驗室場地預(yù)定及租場樣品找出;。
7、上司交待的其它工作等。
任職要求：
1、專業(yè):大專或及以上學(xué)歷畢業(yè);專業(yè)不限;。
2、工作年限:1年或以上相關(guān)文職工作;。
3、外貌端正形象氣質(zhì)佳;普通話標準,口齒清晰,語言表達能力強;。
4、能熟練使用電腦操作(word和excel);。
5、積極熱情,有良好的合作精神,工作細致責任心強;。
6、工資可談,簡歷請附上近期生活照。
前臺是一個組織機構(gòu)的門面，是公司或者組織的第一道形象代表。作為前臺工作人員，要全面負責接待客戶、解答咨詢、協(xié)助同事等一系列工作。在與客戶的交流中，不僅需要具備耐心、細心和負責的態(tài)度，還需要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的溝通能力。而我在前臺工作的這段時間里，不斷總結(jié)和學(xué)習(xí)，也積累了一些心得體會。
首段：前臺工作的重要性和工作內(nèi)容。
前臺是一個組織或者公司的門面，工作人員是客戶與公司之間的橋梁和紐帶。前臺的工作內(nèi)容包括接待客戶、解答咨詢、協(xié)助同事等一系列工作。做好這些工作，除了需要具備耐心和細心的態(tài)度，還需要具備良好的溝通能力和服務(wù)意識。因此，作為前臺工作人員，我們要時刻保持積極的工作態(tài)度，并不斷提高自身的綜合素質(zhì)。
二段：提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度。
在客戶的眼中，我們是公司的代表，我們提供的服務(wù)和態(tài)度直接影響到客戶對于公司的印象。因此，我們要始終保持微笑和友好的態(tài)度，主動幫助客戶解決問題，并提供必要的協(xié)助。同時，我們還要盡量減少客戶等待的時間，提供高效的服務(wù)。只有這樣，我們才能樹立良好的公司形象，并贏得客戶的信任與支持。
三段：提醒：做好前期準備工作。
作為前臺工作人員，我們的工作不僅僅是接待客戶和解答咨詢，還需要提供必要的協(xié)助和支持。因此，在工作開始之前，我們要對公司或者組織有充分的了解，熟悉公司的業(yè)務(wù)和產(chǎn)品知識。只有在掌握了這些前提條件之后，我們才能更好地完成自己的工作。另外，我們還要提前預(yù)測可能出現(xiàn)的問題，并提前準備好相關(guān)的應(yīng)對措施，以便在需要的時候迅速解決問題。
四段：加強自身綜合素質(zhì)的提升。
作為前臺工作人員，我們需要有良好的溝通能力、學(xué)習(xí)能力和應(yīng)變能力。溝通能力可以幫助我們更好地理解客戶的需求，并提供相應(yīng)的解答；學(xué)習(xí)能力可以使我們不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)新的業(yè)務(wù)知識和技能，以提高工作效率；應(yīng)變能力可以使我們在面對突發(fā)狀況時能夠迅速應(yīng)對和解決問題。因此，我們要時刻保持學(xué)習(xí)的心態(tài)，不斷提高自身的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)不斷變化的工作環(huán)境。
通過這段時間的工作經(jīng)驗，我深刻認識到前臺工作的重要性和挑戰(zhàn)性。在這個崗位上，我們需要不僅具備良好的服務(wù)態(tài)度，還需要具備良好的溝通能力和學(xué)習(xí)能力。未來，我將繼續(xù)努力提升自己的綜合素質(zhì)，不斷學(xué)習(xí)和提高自己的能力，為公司提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，打造更好的公司形象。
以上是我對前臺工作的一些心得體會。作為前臺工作人員，我們要時刻保持積極的工作態(tài)度，并不斷提高自身的綜合素質(zhì)。只有這樣，我們才能在工作中更好地服務(wù)客戶，并為公司帶來更多的價值。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇二
前臺預(yù)訂服務(wù)是現(xiàn)代酒店行業(yè)不可或缺的一環(huán)，為了培養(yǎng)學(xué)員的實際預(yù)訂能力和酒店客房運營工作的技能，我參加了前臺預(yù)訂服務(wù)實訓(xùn)課程。在實訓(xùn)過程中，我們了解到前臺預(yù)訂服務(wù)的重要性，并通過實踐操作提高了自己的服務(wù)水平。本文將主要探討我在實訓(xùn)中的所思所感及體會。
在正式實訓(xùn)之前，我們首先了解什么是前臺預(yù)訂服務(wù)以及酒店客房運營的流程和規(guī)范。通過實際操作，我們學(xué)習(xí)到如何利用各種工具和手段來促進賓客預(yù)訂，提高客房出租率和酒店的利益。我們也深入了解到了賓客需求的多樣性，重視賓客的個性和興致，了解賓客真正需要的服務(wù)，從而提升了自己的服務(wù)水平。
第三段：實訓(xùn)中遇到的挑戰(zhàn)和解決方案。
在實訓(xùn)中，我們發(fā)現(xiàn)有時預(yù)訂的賓客信息不完整或不準確，導(dǎo)致預(yù)訂流程反復(fù)，浪費時間，給客人帶來不方便。為了解決這個問題，我們意識到必須優(yōu)化預(yù)訂流程，將重點放在了客人信息的搜集和核對上。我們也學(xué)習(xí)到了如何拓寬自己的思維，提高自己的服務(wù)能力，靈活應(yīng)對各種問題。
第四段：實訓(xùn)后的收獲與體驗。
在實訓(xùn)中，我感受到了工作與學(xué)習(xí)的樂趣，在服務(wù)賓客中不斷獲得滿足感和成就感。我意識到，預(yù)訂服務(wù)不僅需要技能，更需要耐心、細心和服務(wù)態(tài)度。通過實訓(xùn)的鍛煉和訓(xùn)練，我深刻認識到這個職業(yè)的神圣和存在意義，也鞏固了自己的預(yù)訂服務(wù)優(yōu)勢，從而更好維系了酒店客戶的好感度。
第五段：總結(jié)。
在本次前臺預(yù)訂服務(wù)實訓(xùn)中，我收獲了很多。通過實際操作和與小組合作，我提高了預(yù)訂服務(wù)的技能、應(yīng)變能力和團隊協(xié)作能力。同時，我也加深了對酒店行業(yè)和服務(wù)行業(yè)的理解和認識，明確了我的個人職業(yè)生涯目標。預(yù)訂服務(wù)是一個充滿挑戰(zhàn)和機遇的職業(yè)。通過實訓(xùn)，我更加堅定了自己在服務(wù)行業(yè)中的工作目標，為將來的職業(yè)生涯進行了更好的鋪墊。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇三
前臺預(yù)訂服務(wù)是現(xiàn)代酒店不可或缺的一部分，作為接待客人的第一道門檻，前臺預(yù)訂服務(wù)必須做得周到細致，才能在客人心中留下深刻的好印象。我在近期參加了一次前臺預(yù)訂服務(wù)的實訓(xùn)，在實訓(xùn)中，我深刻地領(lǐng)悟到前臺預(yù)訂服務(wù)的重要性，也在實踐中積累了不少寶貴的經(jīng)驗。
前臺預(yù)訂服務(wù)是酒店服務(wù)的入門，也是客人與酒店建立聯(lián)系的第一個機會。良好的前臺服務(wù)不僅讓客人感受到酒店的專業(yè)和周到，也為客人的整個住宿體驗打下了良好的基礎(chǔ)。在實訓(xùn)中，我明白了前臺預(yù)訂服務(wù)要涉及到的方方面面，比如對業(yè)務(wù)的精通、語言表達能力、情緒控制等等，這些都與酒店服務(wù)的品質(zhì)和形象息息相關(guān)。
在前臺預(yù)訂服務(wù)中，可能會遇到各種各樣的問題，例如客人要求更換房間，電話預(yù)訂時出現(xiàn)不明確的信息或者客人無法滿意的服務(wù)等等。這時需要我們的工作人員有及時應(yīng)對和處理問題的能力，一方面要注重客人的感受，另一方面要保證酒店的利益不會受損。在實訓(xùn)過程中，我學(xué)會了如何應(yīng)對各種各樣的挑戰(zhàn)，并體會到自己的工作效率和工作能力得到了極大提升。
提升前臺預(yù)訂服務(wù)的方法有很多，比如提升員工的業(yè)務(wù)能力、培養(yǎng)服務(wù)意識、加強溝通和協(xié)作等等。對于我個人而言，通過實訓(xùn)，我更深刻地認識到了要注重學(xué)習(xí)和技能的提升，比如提高英語水平、深入理解酒店的各項業(yè)務(wù)流程等等。同時也要注重團隊合作，及時溝通交流，共同完成工作，保證客人的滿意度和酒店的形象。
第五段：總結(jié)。
作為一名前臺預(yù)訂服務(wù)的工作人員，我深知這個工作的艱辛和重要性，但我也充分體會到在實踐中的樂趣和成就感。通過這次實訓(xùn)，我不僅收獲了實踐經(jīng)驗和提升，也學(xué)到了很多知識和技能，這將更好地助我成長為一名更優(yōu)秀的前臺服務(wù)員，也促進酒店服務(wù)品質(zhì)的不斷提高。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇四
前臺預(yù)訂服務(wù)作為酒店行業(yè)服務(wù)的重要一環(huán)，在行業(yè)中具有不可替代的作用。這次實訓(xùn)我有幸參與其中，通過實際操作和接待客人的過程中，我收獲頗豐。下面我將結(jié)合我的實踐經(jīng)驗，結(jié)合前臺預(yù)訂服務(wù)的各個方面，分享一些自己的體會和心得。
前臺預(yù)定服務(wù)是酒店服務(wù)的重要組成部分，對于酒店的經(jīng)營和評價有著重要的意義。它是客人了解酒店服務(wù)的起點，也是酒店與客人互動的第一步。因此，預(yù)定服務(wù)的質(zhì)量直接影響到酒店的客流、經(jīng)營業(yè)績和品牌形象。因此，我們在接待客人的時候，要盡可能的讓客人感受到我們專業(yè)的服務(wù)，同時也要注意自身的形象和言談舉止，為酒店留下良好的印象。
第二段：從提高服務(wù)質(zhì)量的角度來看前臺預(yù)訂服務(wù)。
為了提高前臺預(yù)訂服務(wù)的質(zhì)量，我們需要從以下幾個方面進行改進。首先，對于各類房型的了解和區(qū)別的了解。對于每一種房型的特點，這需要我們?nèi)氐资煜ず屠斫?。同時，根據(jù)客人的需求推薦適合的房型，以提供高端服務(wù)。其次，我們需要掌握所有渠道的新興趨勢，關(guān)注并及時回應(yīng)酒店新技術(shù)和新政策。盡可能的優(yōu)化我們的服務(wù)，讓客人享受到更好的服務(wù)。最后，要學(xué)會如何在服務(wù)過程中處理好突發(fā)事件和抱怨。通過良好的溝通和解決方案來處理抱怨，以達到客人滿意度最高的結(jié)果。
第三段：從發(fā)掘潛在市場的角度來看前臺預(yù)定服務(wù)。
在前臺預(yù)訂服務(wù)中，我們需要不斷發(fā)掘潛在的市場需求，為酒店贏得新的客源。其一，我們可以利用各種渠道的資源，比如社交媒體等，有效的宣傳酒店，并通過不斷的互動達到客戶黏性的提高。同時，我們可以利用酒店資源，向客人推薦活動和優(yōu)惠活動，創(chuàng)造消費價值，帶動客流量。其二，我們要不斷的更新酒店產(chǎn)品與服務(wù)，適應(yīng)市場需求和客戶的不斷變化，才能夠提高酒店的吸引力和競爭力。
第四段：從提高員工素質(zhì)的角度來看前臺預(yù)定服務(wù)。
前臺預(yù)訂服務(wù)的質(zhì)量不僅僅決定于酒店的產(chǎn)品，也與員工的素質(zhì)和能力息息相關(guān)。因此我們需要不斷加強員工的能力和素質(zhì)提升。在酒店內(nèi)部提供各種培訓(xùn)，包括對酒店產(chǎn)品的詳細了解，以及應(yīng)對各種問題的技能及策略，不斷提高員工的職業(yè)水平。同時，注意心理素質(zhì)的培養(yǎng)，提高自身的應(yīng)變能力和服務(wù)質(zhì)量，提升服務(wù)水平。
第五段：總結(jié)。
總的來說，前臺預(yù)訂服務(wù)對酒店是重要的。我們可以從提高服務(wù)質(zhì)量、發(fā)掘潛在市場、提高員工素質(zhì)這三個方面來完善前臺預(yù)訂服務(wù)。要根據(jù)客人的需求，創(chuàng)造一個更加溫馨的服務(wù)環(huán)境。同時也要加強自己的綜合能力，不斷的了解市場動態(tài)，突破自我，提高自己的服務(wù)水平，為酒店的經(jīng)營繼續(xù)添磚加瓦。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇五
20xx年1月至20xx年6月一直在北京xxx酒店做前廳主管一職?，F(xiàn)將酒店的前廳主管上半年的工作主要分為以下幾點：
5、督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求；
6、參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄，同時做出相應(yīng)的改進方案
8、對客人投訴的處理。
客投主要分為：“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo)，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案，在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解情況，如果在自己的權(quán)限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo)，如實匯報情況，與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內(nèi)給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇六
常常想，服務(wù)員這一職業(yè)，因它的多面性、不規(guī)律性、危險性...等等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱，更要有一顆追求完美的心。
你做到了多少，也就意味著“考官”能給你打多少印象分，也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你，是尊重?是信任?抑或是冷漠，甚至輕視?人與人之間其實就是相互的，別人對你的態(tài)度，實際就是你自身言行的一面鏡子，不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好，而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好，哪里又需要改進。
具體到我們的實際工作中，也就是要求當你負責內(nèi)務(wù)工作的時候，你是不是一個很好的“內(nèi)應(yīng)”，工作得很“漂亮”：動作麻利，收拾得很干凈，東西永遠準備在別人需要之前，做一個堅實的后盾，保障著外部工作的順利進行;當你身處外部工作時，你有沒有化身成一位美麗的“天使”，帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑，以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們，愛常人之所不能愛，忍常人之所不能忍;當你是一位領(lǐng)班時，你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個崗位，既著眼于大局，又注重細微，既關(guān)注客人感受，又關(guān)愛年輕人員的成長，幫助她們盡快地進入工作角色。當有不正常的事情發(fā)生時，你還能沉著、機智、果斷的面對，拿出“兵來將擋”的氣魄。
如果說，服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè)，那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧，“玉不琢不成器”，終有一天，你會發(fā)現(xiàn)，它已使我們變得更堅韌，讓我們更寬容，更豐富，同時也更美麗!
實習(xí)將近三個月了，時光匆匆如流水。雖然在這過程中有苦澀，有抱怨，但也有快樂，有喜悅，最終在愉悅的心情中進行著自己的實習(xí)生活。這三個月的時光，給自己留下了很多的思考，我真正的感覺到了教育的失衡。
一、就是學(xué)生對老師的適應(yīng)和老師對學(xué)生的適應(yīng)。例如我現(xiàn)在接手兩個班的語文學(xué)習(xí)。在和學(xué)生的交流中我明顯可以感覺的到，學(xué)生不喜歡適應(yīng)教師這種方式，他們抱怨，自己不停的適應(yīng)新老師，適應(yīng)新的教學(xué)方式，可是但每次當完全適應(yīng)的時候，馬上就要結(jié)束，又要適應(yīng)新的了。
二、實習(xí)現(xiàn)階段對于我們來說是不成熟的，實際上現(xiàn)在我們很多的條件，都不能和實習(xí)相配。我們對于學(xué)生的思維還有行為無法做到完全的了解，在一定程度上對他們好多的行為方式感到不解和困惑，以至于無從下手地解決，但是另一方面，因為我們是大學(xué)生，跟學(xué)生的年齡還有心理年齡比本校教師有優(yōu)勢，學(xué)生們樂于向我們尋求幫助，當然我也很樂意幫助他們，從這來說，我們對學(xué)生的了解會更細致入微。
三、還有就是實習(xí)老師對實習(xí)學(xué)校人文環(huán)境的適應(yīng)問題。實際上每一個學(xué)校，在歷史的前進過程中都慢慢的形成了自己學(xué)校的一些獨特的認為環(huán)境，這些環(huán)境，讓我們要有一個適應(yīng)過程，就像學(xué)生說的，當我們適應(yīng)了也就是要離開的時候了。有時，我們會聽到實習(xí)學(xué)校老師對我們的評價，有好的也有負面的，說句心里話，有幾個人不想把工作做好呢，可是有時候不是你想了就能完成的，因為還有很多現(xiàn)實的因素。例如在問題學(xué)生上。和很多的老師交流過，對于問題學(xué)生，我們都是無法全身心的投入。現(xiàn)在教育中的各種矛盾，一處理不好就會升級，特別是在教育問題學(xué)生方面，由于我們是實習(xí)老師的身份，在這方面更是特別的敏感，相對于教學(xué)成績，在學(xué)生的管理上，我們都是抱著，希望自己半年的支教生活能平安的結(jié)束，不要發(fā)生意外，就是成功的了，在這些意外的面前，自?；蛟S是最好的了，平安或許是我們最大的心愿了。所以在這個意義上，對于一些問題學(xué)生是不公平的。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇七
實踐是理論的來源，理論是實踐的基礎(chǔ)，實踐是檢驗理論正確與否的標準，打從中學(xué)起老師就一直這樣諄諄教導(dǎo)我們。我覺得我深知這個道理，所以一直盼著實踐的機會，在實踐中檢驗自己學(xué)到的東西，檢驗自己究竟學(xué)到了多少東西。
__月份，學(xué)校課堂教學(xué)正式結(jié)束，并要求我們找工作實習(xí)。對于我，早迫不及待了。我懷著滿腔的熱情做好簡歷，在網(wǎng)上向不同的公司投遞。俗話說初出茅廬都是熱血沸騰，不知天高地厚。開始時，滿懷自信地投遞了一些比較好的公司，然后滿懷期待的靜侯佳音。可是，投入好公司的簡歷，就如一顆針，掉入大海，連點點漣漪都掀不起。對于這樣的結(jié)果，難免還是有“意料”，頗受打擊。后面改變了策略。投了一些相對差一點的公司，不久便得到了面試通知。當?shù)玫酵ㄖ臅r候，頗有一些感動，因為自己至少得到了點點認可，讓我覺得我有別人需要的價值。我想一個最欣慰的事莫過于自己的價值得到別人的認可。后來的面試也很勝利。成功應(yīng)聘上了幾個職位，經(jīng)多方面因素考慮，最后選擇了十堰快學(xué)教育。由于國家實施科教興國的偉大戰(zhàn)略，逐年加大對教育的投入，積極地改善教師的福利待遇，教師這個看似默默無聞的工作逐漸成了一個“香餑餑”，為眾多就業(yè)青年所青睞。在這樣一個時代背景下，__年，幾個在教育行業(yè)多年打拼的有夢青年創(chuàng)辦了__教育，我所應(yīng)聘的職位就是教育機構(gòu)前臺文員，統(tǒng)籌本校區(qū)內(nèi)的的招生報名，培訓(xùn)班服務(wù)等工作。我想這雖然只是個小公司的一個小職位（相對世界500強而言），但我相我的價值在那里可以得到體現(xiàn)，我也可以從那個公司里學(xué)到我想學(xué)的東西，初步試下社會這汪水有多深。
幾天后，我就懷著一顆謙遜與期待的心“走馬上任”了。到了公司，一切就任儀式都簡單卻嚴謹。我只做了簡單的自我介紹，與公司同事相互認識后就開始工作。在這里，我覺得一切都很實在，沒有什么浮于形勢的東西。在這里也有沒有什么多余存在，一切存在的東西都有他存在的責任與權(quán)利。
要求前臺工作人員必須面帶微笑，讓客戶一看到你就感覺親切和熱情，有種賓至如歸的感覺！其實我認為這個并不是很困難，因為笑，想想開心的事情就能笑了，但是要一整天都保持這樣的微笑就不是一件易事了。記得我剛?cè)肼殞嵙?xí)的時候笑容非常的不自然，用我同事的話講就是把嘴角的肉拼命地往兩邊扯，是扯皮而不是笑。為此我向店里的微笑天使請教了。她告訴我笑得自然、燦爛是需要技巧的。首先要自信，只有自信你的笑容才能透出陽光的味道，才能自然。其次，想像。可以想想自己開心的事情。
我們第一天就是招生動員大會，商討__月份即將開始的招生工作。會上總結(jié)了前幾次的招生工作，分析了目前的市場情況，介紹了些招生招生經(jīng)驗，制定了幾個招生方案。緊接著，又是1天的職前培訓(xùn)，由專業(yè)的咨詢顧問與我們分享，怎樣加強團隊建設(shè)，怎樣做一個優(yōu)秀的班主任，基本的商務(wù)禮儀知識等?？偟膩碚f，這是幾天的培訓(xùn)，其內(nèi)容遠比我在不學(xué)校上幾天的課多，其壓力也遠非我在學(xué)校上幾天課所能感受到的，不管你學(xué)習(xí)能力怎樣，在這幾天內(nèi)你都必須掌握并能夠運用，否剛卷鋪蓋走人。
培訓(xùn)完后，便緊鑼密鼓地開始招生工作了。首先我要做的就是選拔一批招生專員，重新打造一個強有力的招生團隊，同時，這樣我才能圓滿地完成我的招生計劃。我們遍布招聘啟示，誠招開朗，善言，有責任，能吃苦的招生人才。我們也沒想到應(yīng)聘的同學(xué)那么多，這在一定程度上加大了我們選拔工作的負荷，但是選擇多也是一件好事。面試工作由我和公司兩位同事一起主主持的。第一次做面試官面試別人還真緊張。以前感覺面試官多神氣威武，主管“生殺大權(quán)”，直到自己做這個的時候才感覺做一個面試官承受的壓力十分大。面試官首先就得氣場上壓住對方，得相出n多問題“刁難”對方，當然這些問題不是真得很刁鉆，而是一些能夠區(qū)分對方思考能力，邏輯思維能思力，語言組織與表達能力，個人價值取向與個人品格等能力的問題，而這些問題通過對方的回答便能折射出他是一個什么樣的人。而做為面試官不僅要能提出這樣的問題，而且還要能夠?qū)^對方的回答給予準確的判斷，看也是不是自己需要的人。同是，面試官也要隨時應(yīng)對對方提出的任何合理問題，并予以解答。再者，面試官是公司的代表，如果一個面試官都不能讓對方信服，可想對方會怎樣看待自己的公司，更不用說聘請對方來公司工作了。所以面試官不是一個簡單的差事，也不是隨便一個人能勝任的。
經(jīng)過緊張的選拔工作后，組織好了自己的招生團隊。隨后我便召集所有招生專員，組織了一個簡單的培訓(xùn)會，介紹教師資格證方面的一些政策與信息，分享宣傳招生策略，然后進行任務(wù)分工：招生工作就開式開展了。在這隨后的幾天里，我就在辦公定值勤，和兩個同事負責學(xué)員報名工作，為學(xué)員提供咨詢及協(xié)助學(xué)員完成所有報名程序。同時，調(diào)查設(shè)點為的情況，看咨詢的人有多少，咨詢的問題有哪些，點上報名有多少等。辦公室值班也不是件輕松的事，到了中午報名高峰期，三四十個學(xué)員報名，連開發(fā)票都開得不停，何況還要廢口舌給他們講怎樣填報名信息表，怎樣完成圖像信息采集，完成所有信息采集后又要親自核對繁雜的個人信息——這個非常重要，容不得半點錯誤，其正確與否直接關(guān)系到學(xué)員能否參加考試，能否拿到教師資格證。而在完成報名程序的過程中，學(xué)員又會遇到這樣那樣的問題，我們又得跑過去跑過來細心指導(dǎo)。有時，忙完后，我們都有種虛脫的感覺。而忙完一天后，我自己還得總結(jié)每天的工作，思考招生過程中遇到的問題及應(yīng)對措施，思考更好的招生策略等。我不能說工作有好累，我想既然選擇了，就有責任去把它做好，不管過程有好辛苦。在大家努力下，圓滿完成了任務(wù)，得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的認可。
招生工作結(jié)束后2天，我們便開學(xué)了，組織培訓(xùn)班學(xué)員上課。我所要做的就是統(tǒng)籌教學(xué)服務(wù)工作，帶領(lǐng)班主任協(xié)助課任老師完成教學(xué)計劃，為同學(xué)學(xué)習(xí)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，如發(fā)放教學(xué)資料，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氣氛，組織班團活動等。這個階段的工作不繁重，卻傷神。因為這個階段的工作，需要更多創(chuàng)意，需要更多的熱情，需要更多的耐心，需要更多的微笑去為同學(xué)提供溫馨的服務(wù)，為他們創(chuàng)造一個良好的培訓(xùn)環(huán)境。
都說現(xiàn)在大學(xué)生就為難，就業(yè)難，但個人覺得就業(yè)可能不是那樣難。難的只是找一個稱心如意的工作難。有些剛畢業(yè)的大學(xué)生，覺得自己雖不算個人物，但總算是個堂堂的大學(xué)生吧，相對社會中的其它群體，好歹也得找個體面的，工資高點的工作吧。而自己呢，在大學(xué)里算是學(xué)到了些書本知識無可否認，可要就工作能力而言呢，我們難以定論了，或者強，或者一般，或者較弱。他們就帶著這種大學(xué)生的“光環(huán)效應(yīng)”去找工作。還有些同學(xué)是辛辛苦苦十多年的寒窗才拿到一個大學(xué)的學(xué)位證，他們的勤奮與努力讓他們不甘于去找一個普通的，不怎么出名的，工資不怎么高的工作。他們往往覺得他們就該找一個名企的，工資高的，福利好的工作，這樣才對得起他們自己。再者，還有些人夜郎自大，自以為是個人物，其實不學(xué)無術(shù)，無才無能，而他卻好高騖遠，硬要找個非常好的工作。然而試想你是一個公司的老總，你會輕易高薪聘請一個初出茅廬的，工作能力為未知數(shù)的毛頭小子嗎？這樣就形成了高不成，低不就的尷尬局面，這樣的就業(yè)難的局面就形成了。水往低處流，人往高處走，做為一個有知識的大學(xué)生更該向往高處，這是無可厚非的，甚至是提倡的，但是我們總不能一步登天，萬事總得有個過程。我們應(yīng)該從基層的工作做起，把從相對差一點的工作做起，在差的工作中不斷鍛煉自己的能力，展現(xiàn)自己的才華，然后再爭取找個與自己能力匹配更好的工作。再者，從實際出發(fā)，我們都20多的人了，總不能真做個啃老族吧？我們得獨立生活，因此，我們就得先就業(yè)，找個糊口的工作，解決生活問題，然后再擇業(yè)，尋找一個更好的工作。所以，對于工作，高力求，低亦就，先求生存，再求發(fā)展。
青春總是沖動的，也是浮躁的，尤其是對于一個在學(xué)校這個象牙塔里呆了10多年的我，耐不住寂寞，就像一個劍客，十年磨一劍，十年后終于忍不住寂寞，總想把試君，在江湖闖蕩一番。然而，熟不知自以為劍術(shù)不錯，卻還遠遠不能滿足行走江湖的需要。我雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多課本知識，但在工作中才發(fā)現(xiàn)有許多東西自己在課堂上都未涉及過，老師也從未教授過。因此我的學(xué)習(xí)原來是狹隘的，遠不足已滿足工作的需要。在每天的工作中我都感覺到了壓力，就是要不斷地學(xué)習(xí)并掌握新的東西。而通過在工作中的不斷學(xué)習(xí)，我對工作有了更深刻的認識，明白工作不僅僅簡簡單單地動動手，動動腦，完成工作任務(wù)，而是一具復(fù)雜的做人做事與學(xué)習(xí)的過程，而任何一方面都得學(xué)會很好地去處理。
公司不是學(xué)校，想學(xué)就學(xué)，想耍就耍。公司有的是做不完的業(yè)務(wù)，有的是處理不完的問題。工作的時候，我們就得認認真真地去工作。工作也不是學(xué)習(xí)，你想做就做，你不想做就不做。工作就得按公司的安排，把有自己責任內(nèi)的，甚至責任外的事都做，而且做好。所以這樣一天8個小時堅持下來基本上是身心疲憊。許多人都想找輕松的，耍得好的，高薪的工作。其實真正的工作，有哪個是輕松的？難不成人家公司會高薪聘請你來耍不成？所以，對于工作，我們應(yīng)該抱著吃苦的心態(tài)。要知道，公司從來不缺拈輕怕重的人，公司也從來不會欣賞拈輕怕重的人，如果我們能吃苦，我們滿足了公司的需要，我們的價值也會相應(yīng)上得到公司的認同，我們工作的前景也會相對更光明。
__實習(xí)是個是我步入社會工作的一次嘗試與熱身，做為一個實習(xí)生，我還是比較圓滿的完成了我的工作任務(wù)。雖然在實習(xí)時遇到一些挫折，也有感到失望，但堅持下來后，才真正從中學(xué)到了不少知識，明白了不少道理，對自己的人生目標也有了更清晰的認識。我也明白，我其實還是一個學(xué)生，只是我的課堂搬到了社會，而不課堂，沒有老師再給我上課，而是我自己主動去實踐，在實踐中學(xué)習(xí)。在此，也謹衷心地感謝在這次實習(xí)中給我提供指導(dǎo)與幫助的領(lǐng)導(dǎo)，老師，同事！
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇八
一致認為餐飲行業(yè)我不會待太久，但不知不覺一干就是5年了，不僅因為久了會產(chǎn)生感情，同時因為久了經(jīng)驗豐富了，所有事情都能得心應(yīng)手了。下面我對這半年做一份餐飲服務(wù)員半年工作總結(jié)，進而闡述一下我對餐飲的幾個心得。
服務(wù)員為客人點菜時未聽清，上錯了菜應(yīng)怎樣處理?
一旦出現(xiàn)這種情況時，服務(wù)員應(yīng)該向客人道歉，表示自己的態(tài)度，然后可以用試探的口吻向客人推銷出此菜。如果這人要了，要表示感謝。如客人不愿意要，也不可以勉強客人，即撤下此菜，同時，應(yīng)該讓客人點出客人要的菜肴，并馬上通知廚房快速做好客人要的菜肴。預(yù)防此情況發(fā)生的做法是客人點完菜后，服務(wù)員向客人重述一遍，就可以避免這樣的錯誤了。
客人在進餐中反映菜肴不熟，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理?
反映菜肴不熟，其原因一般有兩種：有可能是廚房生產(chǎn)過程中火候不夠，也有可能是用餐的客人不很了解菜肴的風味特點。其處理的方法應(yīng)該是：若菜肴確實火候不夠，餐廳服務(wù)員首先應(yīng)向客人表示歉意，立即將菜退回廚房，并向廚師反映，由其做出處理決定。是重做一份菜，如有可能，將送回的菜肴重新上火加工，再上桌也是可以的，這應(yīng)根據(jù)具體情況而定。假如是客人不很了解某種菜肴的風味特點，餐廳服務(wù)員也應(yīng)該先向客人表示歉意，然后要婉轉(zhuǎn)而有禮貌地向客人介紹其特點和食用方法。因我國南方的有些菜肴是講究鮮嫩清脆的，可能表面上看好像不熟。但餐廳服務(wù)員在解釋時，語氣要婉轉(zhuǎn)客氣，決不讓客人感到自己露怯，要照顧到用餐客人的自尊心。如客人不同意你的解釋，也只好送回廚房再次加工，直到讓客人滿意。
客人在進餐中要求退菜時，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理?
客人要求退菜大致有幾種情況：一是說菜肴質(zhì)量有問題。如：菜有異味、欠火候或過火等。經(jīng)過檢查，如確實如此，即是屬于企業(yè)自身的問題，服務(wù)員應(yīng)無條件地退菜，并誠懇地向客人表示歉意。二是說沒時間等了。這時服務(wù)員應(yīng)馬上與廚房聯(lián)系，如可能就先做，否則也應(yīng)退菜。三是客人訂餐人數(shù)多，實到人數(shù)少。這可經(jīng)過協(xié)商酌情退菜。四是送上客人自己點的菜時，客人又要求退。這種情況如確實不屬質(zhì)量問題，不應(yīng)同意退菜，但可盡力幫助轉(zhuǎn)賣給別的客人。如實在無人要，只好耐心的講清道理，勸客人不要退了。吃不了可幫他打包帶走。
客人用餐時突然被食物噎住，服務(wù)員怎樣處理?
客人在用餐時由于高興、講話、吃得過快等原因，也可能發(fā)生被食物噎住的情況，一般的反應(yīng)是臉色鐵青，停止講話，用手指捏咽喉。餐廳服務(wù)員在服務(wù)中如遇到此種情況，應(yīng)該立刻上前幫助客人。要富有同情心，決不可以譏笑或袖手旁觀。如若食物哽噎較輕，可立即送一杯水請客人喝下;若食物哽噎較重，餐廳服務(wù)員站在客人后面，雙臂把住客人腰部，用拳頭拇指背面靠在客人肚臍靠上一點，另一只手握拳，迅速向上擠壓，振動客人肚子，為此反復(fù)幾次，即可排除食物，然后送一杯水供客人喝下。
客人在餐廳醉酒，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理?
較安靜的、相對能夠隔離的空間里，請客人先醒醒酒，同時為客人送上熱茶和小毛巾。如客人發(fā)生吐酒時，餐廳服務(wù)員應(yīng)立即將污物清掃干凈。此時，客人正處在不清醒狀態(tài)下，在態(tài)度和語言上我們不應(yīng)該過多的計較，但要防止客人過強烈的舉動，要注意我們個人的人身安全，請保安人員同時在場。如果客人醉酒不很嚴重，餐廳服務(wù)員應(yīng)該運用服務(wù)技巧，使其停止飲酒，請客人用飲料代替酒，用低度酒代替高度酒。一定要注意服務(wù)用語，決不能有不尊重客人的言行。此時的客人特別挑剔，如不小心對待，會引起很大麻煩。也有的客人醉酒后，借機打架，打砸餐廳家具、餐具、作為餐廳服務(wù)員應(yīng)立即與保安部門聯(lián)系，請求協(xié)助，盡快平息事態(tài)。要記下被損餐具、家具的數(shù)量，查清金額，事后要求肇事者照價賠償，決不姑息遷就。
上述餐飲服務(wù)員半年工作總結(jié)中的幾點突發(fā)情況供廣大餐飲服務(wù)人員參考，對于未來的半年，我將繼續(xù)努力，為了自己、公司、客戶更加努力!
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇九
透過本次實習(xí)，我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧，學(xué)會如何去調(diào)整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關(guān)系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識，加強自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
1.2實習(xí)單位介紹。
小龍蝦酒店位于最繁華熱鬧的大街，能夠乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應(yīng)來吸引周圍的顧客，贏得了“吃龍蝦”的美譽。
1.3實習(xí)要求。
在酒店實習(xí)期，按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作，還要做好分外的事情。在服務(wù)技能上加強訓(xùn)練，到達一流的水平;在服務(wù)意識上加強思考，到達超前的意識。不管是在客人面前，還是在上級領(lǐng)導(dǎo)面前，表現(xiàn)自己好的一面，得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認可。
2.實習(xí)崗位和資料。
2.1實習(xí)崗位。
我的實習(xí)崗位是餐飲部服務(wù)員，每一天做的事：布草的盤點及清洗、茶水服務(wù)、擺位、擦餐具，備好毛巾，整理包間，檢查清潔衛(wèi)生以及臺面。每一天我都按要求地做好各項準備工作，以及客人用餐時的服務(wù)工作。
2.2實習(xí)資料。
2.2.1迎賓、問候客人。
當一切準備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，明白客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2.2.1呈遞菜單并點菜及酒水。
詢問客人是否能夠點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否能夠起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會早已透過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以能夠直接向主人詢問是否能夠通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
2.2.3服務(wù)酒水。
如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
2.2.4上菜服務(wù)。
上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選取不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明:“您的`菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”
2.2.5餐間服務(wù)。
煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時，要立刻手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻問主人是否要再加。
2.2.6拉椅送客。
客人起身要離開時，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
2.2.7餐后整理工作。
歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
3.實習(xí)總結(jié)。
經(jīng)過四個月的實習(xí)，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)照和指導(dǎo)下，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長足的進步。在那里我學(xué)到的不僅僅僅是理論知識，更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認識。最主要的是不僅僅僅讓我學(xué)會了做事，還教會了我如何做人。對培養(yǎng)我的工作意識和提高我的綜合素質(zhì)有著特殊的好處。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十
暑假期間，我在尋甸的一家餐館打工。在暑假有限的時間里，我充分利用，以充實自己。通過實踐，來領(lǐng)略社會，了解社會。這份實踐報告便是對我暑假期間實踐學(xué)習(xí)的整理和總結(jié)。
在暑假沒有來臨之前，我便將暑假的時間排滿，便是為了讓這個假期過得更充實與有意義，不再重復(fù)以往的空虛與閑度。更是改變只是在書中學(xué)得知識的方式，通過實踐來獲取不一樣的知識，體味不一樣的生活，以便能學(xué)習(xí)更多的知識。帶著很多目的，讓我對本次實踐充滿激情。想體會一下打工者的生活，嘗嘗自己賺錢的滋味，或酸或甜，絕知此事還須躬行。本次實踐的主要目的是通過打工，了解社會，是自己更加成熟，學(xué)習(xí)在書中學(xué)不到的知識，讓自己多一份經(jīng)歷，提升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知識面。
出去找工作才發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看著很多店貼著招聘啟事，進去一問，基本都是招長期工。短期工、暑假工的工作少之又少。終于在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作。
找到工作的第二天，我便開始了暑期的打工生涯。由于沒有太多的工作經(jīng)驗，所以我工作起來特別的賣力與認真。通過幾天的學(xué)習(xí)觀察，我便熟練地掌握了工作流程。每天上午8：30上班，晚上9：30下班。早上上班的第一項任務(wù)便是收拾昨天客人走后的餐桌，掃地、拖地。等衛(wèi)生打掃完之后，便是擺上碗筷，等待客人的到來。當有客人時，幫忙招呼一下，上茶水，報價、幫客人點菜開單。然后，便是傳菜?？腿嗽诔燥埰陂g有什么需要，及時提供。客人走后，便是收拾餐具，打掃衛(wèi)生。雖然看起來簡單，不過客人多時，也時常手忙腳亂。特別是當客人等待很長時間時，總是會催老板快一點，老板催促服務(wù)生快一點，服務(wù)生催促廚師快一點，廚師恨不得要催時間慢一點。打工累點是自然的事。與受氣相比，受累是算不了什么的，特別是像我這種初出茅廬、沒有經(jīng)驗的學(xué)生。每天面對不同的客人，每個客人都有不同的性格和習(xí)慣。有很多客人喝醉酒后，總是亂說一些我們難以應(yīng)付的問題，還有時有的客人會拿服務(wù)生開玩笑。而作為一名服務(wù)生，是沒有發(fā)脾氣的權(quán)利的，也不能與客人爭吵爭辯，因為顧客就是上帝。
而工作中并非只是收顧客的氣，有時工作中的失誤與不足，還會挨管理人員的訓(xùn)。不過在一段時間以后，我便慢慢適應(yīng)了。作為一名打工者，在顧客和老板面前，要做的便是服從、服從、再服從。其實，老板大多數(shù)時候是很關(guān)心員工的，有時會鼓勵我，在受到顧客的`委屈時，也會給予安慰。有機會時，其他的老員工，總會給我講很多道理事情和處理的方法。我也會問一些自己不明白的問題，他們也能幫我很好的解答。我在其中學(xué)到了不少社會知識和一些為人處事的原則。出門在外，打工受氣在所難免。所以想得開了，再大的誤會也會煙消云散。在飯店打工，以前以為沒有客人的時候會是閑著舒服。工作之后才發(fā)現(xiàn)，即使沒有客人，也要站著等候客人的到來。一天站10個多小時的生活，開始并不是很習(xí)慣。即使習(xí)慣以后，一下班也有立刻坐下的沖動。不禁悟到：站得久了，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館，所以吃到很多以前未曾吃過的東西，也算是開了口界。由于常在門口站著，店門前恰好是一條公路，所以了解了很多不同類型的車，寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn)，這里養(yǎng)狗和鳥的特別多，也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥，煞是有趣。
到了8月18日，我一個月的打工生涯結(jié)束了。老板為了給我送別，準備了好的酒菜，讓我非常感動。老板對我一個月來的工作給予了肯定，他表示很滿意，并滿口的贊意，讓我感到很欣慰。我想這都是我應(yīng)該做的。一個月來，對老板的落落大方、管理方式、經(jīng)營策略都廣有認識，其實做老板也非一件易事。一個月很快就過去了，回憶和很多員工一起忙碌的日子，還有點戀戀不舍的感覺?；蛟S我已經(jīng)習(xí)慣了打工的生活。一個月的辛苦也是有回報的，拿到工資時，真的很欣慰。但是并不是因為有錢可以領(lǐng)，也不是結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出終于有了結(jié)果和回報，自己的實踐也有了收獲?；叵胍幌伦约旱呐?，覺得很值。我一個月的工作也到此畫上了圓滿的句號。道聽途說的苦遠不如親身嘗到的苦感受深切。打工的生活與學(xué)校的生活是判若兩世的。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十一
我認識到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此，我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.
一、語言能力。
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談?wù)摃r，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時，應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力。
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務(wù)員就應(yīng)當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的，而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
四、記憶能力。
在服務(wù)過程中，客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務(wù)員應(yīng)當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時，服務(wù)員應(yīng)當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
七、營銷能力。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識，主動向客人提供服務(wù)的需要。
雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進行營銷，但他們的主要職責是一種外部營銷，內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷，處處感受一種市場意識，才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應(yīng)當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當對各項服務(wù)有一個通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十二
我從事服務(wù)行業(yè)主管工作有八年了，談不上資深，純粹源于執(zhí)著與喜歡。忠于自己的事業(yè)是我不變的初衷，公仆式領(lǐng)導(dǎo)是我崇尚的作風。提起管理方法自然有很多種，人性化管理，親情化管理，制度化管理都是很好的管理模式，要把它們?nèi)跒橐惑w，讓企業(yè)所有人感覺到我們的管理體系是完善的、合理的、真實的。下面我就談一談我在服務(wù)行業(yè)管理方面心得。
服務(wù)意識：賓客是我們的服務(wù)對象，有了賓客我們的工作才有意義，賓客是生意的源泉，是我們的衣食父母?？腿擞肋h是對的，客人的合理要求我們必須做到，但這些還遠遠不夠，我們要做的是一種先知先覺的服務(wù)，不用客人去說，他的一個眼神，一個動作就是我們的服務(wù)目標，只有這樣才能讓客人感覺到與眾不同的服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是管理的基礎(chǔ)，只有把基礎(chǔ)作好，我們才能越走越遠。
管理體系：完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情，制度與職責要在員工的心理扎根，建立健全各部門、各崗位的規(guī)章制度、崗位職責是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓(xùn)的重點，細微的管理不僅是體現(xiàn)在管理人員身上，同時管理制度也是如此，細化管理制度，讓員工清楚知道，工作時那些是對的，那些是錯的，有獎有罰體現(xiàn)了制度的合理性，認真細致的執(zhí)行體現(xiàn)了制度的真實化，有了完善的制度，管理人員才能在管理過程中作到有法可依，一視同仁。日常的管理模式要持之以恒，突出重點。
培訓(xùn)：培訓(xùn)就是要建立一支有組織、有紀律、講文明、講禮貌、有專業(yè)知識、高質(zhì)量服務(wù)素質(zhì)的隊伍，培訓(xùn)工作尤為重要，是一項常抓常新的工作，培訓(xùn)主要從企業(yè)概況、員工手冊著手，然后就是同工的儀容儀表，禮節(jié)、禮貌、崗位職責、服務(wù)流程、服務(wù)標準、消費指南、案例分析、突發(fā)事件外理、服務(wù)項目、安全防火、衛(wèi)生標準、推銷的技巧等。
制度與職責：常講沒有規(guī)矩不成方圓，國有國法，店有店規(guī)，設(shè)想沒有一支紀律嚴明的服務(wù)隊伍，怎么可能奢望可以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，嚴格執(zhí)行員工手冊，做到獎罰分明，我們的隊伍必須要有鐵的紀律，提倡軍人的風格，做到有令必行，紀律嚴明，沒有特例，一視同仁。制定出詳細的員工手冊，并嚴格檢查執(zhí)行，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，真正為企業(yè)樹立良好的企業(yè)形象，從而帶來良好的聲譽，最終贏得可觀的效益。
衛(wèi)生：環(huán)境衛(wèi)生對于服務(wù)行業(yè)極其重要，也是吸引客人的首選條件，一個具有良好的衛(wèi)生環(huán)境，會給客人以踏實、安心、愉悅的享受，衛(wèi)生要達標，每一個細微的環(huán)節(jié)都不容忽視，員工要有健康證，平時要做到四勤，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。環(huán)境設(shè)施要制定出詳細周密的衛(wèi)生清掃計劃，包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛(wèi)生工作，針對不合格的衛(wèi)生一定要馬上整改，做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的，一定按規(guī)定執(zhí)行嚴格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損，盡量減低損耗。
團隊意識：團隊意識對于一個企業(yè)來講是至關(guān)重要的，一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團，這就是團結(jié)的力量，一個企業(yè)沒有凝聚力，沒有向心力，怎么能立足于激烈的商海之巔呢?團結(jié)是我們隊伍的核心，要致力于建設(shè)一支強有力、團結(jié)一致的服務(wù)隊伍，以上層領(lǐng)導(dǎo)為核心，實現(xiàn)的企業(yè)目標。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十三
性別：女婚姻狀況：未婚。
求職意向。
的精力，不斷，刻苦鉆研的精神來努力工作，穩(wěn)定地提高自己的工作能力，與公司同步發(fā)展。要求地區(qū)：月薪要求：面議食宿要求：
教育經(jīng)歷。
職稱：計算機級別：中級計算機能力：能熟練操作辦公室自動化系統(tǒng)興趣/愛好：其它能力：
工作經(jīng)歷。
【廣州*********公司】職位名稱：銷售員公司行業(yè)：快速消費品(食品·飲料·日化·煙酒等)公司性質(zhì)：私營企業(yè)公司規(guī)模：100-499人公司描述：
工作描述：參加公司每個月在各個城市的產(chǎn)品展銷會，布置展位。銷售公司的產(chǎn)品，展會之后發(fā)展和鞏固銷售網(wǎng)絡(luò)。
【中域*********訊】職位名稱：營業(yè)員、收銀員、倉管、客戶服務(wù)員、采購員公司行業(yè)：通訊·電信·增值服務(wù)公司性質(zhì)：私營企業(yè)公司規(guī)模：
溝通。對公司的貨品進行合理的調(diào)配與管理。積極配合采購經(jīng)理的工作。
部門分配的工作和任務(wù)自我評價。
作充滿熱情：能夠負責、主動、高效地完成工作；對工作態(tài)度執(zhí)著，適應(yīng)能力較強，對新事物上手比較快。勤奮好學(xué)、勇于迎接新挑戰(zhàn).
已經(jīng)有3年的銷售經(jīng)驗,在已往的工作中掌握善于與客人溝通,給予客人一個開心,滿意的服務(wù)。
前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十四
崗位職責：
3、負責辦公室用品采購及部分總務(wù)工作;。
4、接受行政經(jīng)理工作安排,并協(xié)助hr部及行政部其他工作;。
5、認真執(zhí)行前臺的管理規(guī)定,完成本部門分配的工作和任務(wù)、
6、負責實驗室場地預(yù)定及租場樣品找出;。
7、上司交待的其它工作等。
任職要求：
1、專業(yè):大專或及以上學(xué)歷畢業(yè);專業(yè)不限;。
2、工作年限:1年或以上相關(guān)文職工作;。
3、外貌端正形象氣質(zhì)佳;普通話標準,口齒清晰,語言表達能力強;。
4、能熟練使用電腦操作(word和excel);。
5、積極熱情,有良好的合作精神,工作細致責任心強;。
6、工資可談,簡歷請附上近期生活照。