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        超市實訓心得(優(yōu)質13篇)

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            人們常說,生活就像一本書,而總結就是我們書寫生活的一頁。在職場中,如何提高自己的領導力和團隊合作能力,實現(xiàn)個人和團隊的共同成長?每一份總結都有其獨特的價值和意義,希望通過范文的分享,能給大家?guī)聿煌膯⑹竞退伎肌?BR>    超市實訓心得篇一
            通過兩個星期的采購實訓,讓我怯生體會到了什么叫做做生意。也讓我明白了在做生意的過程中應該注意什么,什么東西需要什么東西部需要。以下就是我在本次實訓中的一些心得體會:首先作為我組的采購經(jīng)理,協(xié)調(diào)各位組員的工作極其任務是我的最本職的工作。這就要求我在先期的工作時,要做出一份完整的采購計劃。剛開始的時候,我對這個采購計劃的制定不怎么重視,后來漸漸的發(fā)現(xiàn)的很多的問題。比如說很多時候我們都不知道自己接下來因該干些什么,對自己要做的事情感到很迷茫。在發(fā)現(xiàn)這樣的問題以后,我及時的.完善了我們的采購計劃,這也使得我們在接下來的采購中可以更加的流暢。經(jīng)過這次的事情之后然我清楚的認識到了一個完整的計劃對接下來工作順利實施的重要性。
            不管在任何時候都要用耐心。我們是拉單的時候曾經(jīng)遇到過一些情況:晚上下晚自習之后,我去其他的樓棟拉單的時候,當敲開人家的門的時候。大多數(shù)的情況是,一個宿舍4個人全部坐在桌子錢上網(wǎng),我和他們說完來意以后人家根本就不理我,當時覺得好尷尬。這種事情遇到一次兩次還行,當你遇到多的時候,我真的很想放棄。但是我知道不行,你少跑一個宿舍就可能少拉到一個單子。沒當這個時候我就和自己說下一個下一個宿舍我肯定能跑到單子。這樣的經(jīng)歷也讓我在這次的實訓中鍛煉了我的耐性。
            整個團隊的合作在實訓中葉顯得尤為重要。我們組雖然分工明確,但是大家之間都會互相幫助,有些事情真的你一個人是完全做不來的。我在我們組是負責理貨和送貨的,有好多次顧客急著要貨,由于當天下午剛買回來的東西,人家晚上就要,理貨的時間我一個人根本完不成。每當這個時候,都會有我們組的其他組員主動過來幫我?;突ブ俏覀兘M開展工作的基本,也正是因為我們之間的互幫互助,我們組的這次采購才會格外的順利。
            在本次采購實訓中,我們接觸的人除了本校的同學之外,就是其他的各個商家了。面對各式各樣的商家,我們無非是要以最低的價格買到最優(yōu)質的商品。其中就少不了與商家之間談判的過程!因為我在我們組主要是負責第三次采購也就是電子類商品的采購,我在去了銀河電子城以及天晴數(shù)碼廣場以后,我發(fā)現(xiàn)在這些地方你小批量購買電子商品價格根本談不下來,所以我選擇了電子商務采購。因為在網(wǎng)絡上很多商家根本沒有實體店鋪,在這部分上商品的價格就可以少很多。
            在和店主進行談價的過程還是很艱難的,我找了將近十幾家店鋪,一個一個的進行砍價,有的時候都是在和好幾個店家在談。最后再選出一家質量最好的價格最便宜的進行交易。當然為了降低我們的采購風險,我在和店家談價格的時候就談到退貨這一問題。經(jīng)過這次的采購我學會了很多與商家談判的技巧,這也讓我在以后的生活中能夠知道怎么能把價格砍到最低。
            最后我想說的是在這次的實訓中,我真的學到了很多很多,不管是書本中的還是現(xiàn)實生活中的。我相信,我現(xiàn)在所學到的對于我的將來將會起著很大的作用。
            超市實訓心得篇二
            透過實訓,來加強理論學習與實踐的結合,驗證和充實所學的理論專業(yè)知識,加深對相關知識的理解,接觸課堂以外的實踐知識,加深了解社會對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨立解決問題的潛力,并開闊眼界及思路,積累社會經(jīng)驗,為將來步入社會奠定基礎,增強我們適應社會的潛力。
            四、實訓概述:
            根據(jù)公司的安排,我們進行了一系列入職的例行程序,就開始正式上崗。然后,我們逐漸的進入工作狀態(tài),熟悉超市上貨程序。了解貨物上架,每一天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之后,我們開始整理產(chǎn)品擺放、對缺貨及時進行補貨,更換破損商品和過期產(chǎn)品,滯銷商品要適當調(diào)整排面或設法處理掉。不同的商品有不同的陳列方式,盡可能的引起顧客的注意力,而且把商品的正面標簽展示給消費者,使其商品整齊有序陳列,很有視覺效果。同時在看到商品沒有價格,我們會用手提終端對商品進行打價。
            在銷售方面,我們用心有效對產(chǎn)品進行推銷,幫忙顧客介紹和選購產(chǎn)品,為他們的購買提出合理推薦,持續(xù)良好態(tài)度和優(yōu)質的服務,提高自身形象。我們會及時記錄商品的供需狀況,據(jù)此通知供應商的業(yè)務員前來調(diào)換商品,這就保證了商品的流通。
            五、實訓感受:
            經(jīng)過這段時間的實訓,我們在超市學到了很多,也有了諸多的收獲和體會。感受很深的是作為零售企業(yè),營業(yè)人員接觸消費者的機會十分多,各個消費者的個性不盡相同,營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭,消費者下次才還會光顧,這樣才能給超市帶來最大效益,所以好的服務則是超市無形的資產(chǎn)。在學到工作經(jīng)驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因為經(jīng)濟體制結構所影響的,社會主義市場經(jīng)濟占主導地位的狀況下,經(jīng)濟的發(fā)展要密切聯(lián)系市場這個大的環(huán)境,沒有它,也就沒有顧客,則也沒有了超市的發(fā)展。
            在超市實訓這幾個星期,腦海中始終盤旋著“職責”兩個字。超市要為顧客負職責,把產(chǎn)品在保質期內(nèi)銷售給顧客,絕不賣過期產(chǎn)品,我們也承擔著對自己的職責。這次實訓是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實訓也是一次實踐。所以我就應盡可能地抓住這樣的實訓機會,努力的完成超市工作,讓自己更加的充實。
            實訓后我也了解了在工作中我們務必要進行總結分析,不僅僅只是努力忘我地工作,還要能回過頭對工作的經(jīng)驗進行總結分析,思考怎樣節(jié)約時間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。而且從實訓中深刻的了解到,做為零售企業(yè),經(jīng)營者們要抓住每一個刺激消費和提高效益的機會,來做出果斷的決策,如在一些節(jié)假日進行一系列的促銷活動,顧客量會大幅增加。對于超市,其地段位置也是極其的重要,好又多位于都江堰市中心,交通便利,人流量大,這對做好超市的宣傳就起到了很大的作用。超市宣傳分為有形的,也分為無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報,有形的宣傳是以資金人力為基礎的;無形的方面主要是消費者“幫忙”超市所進行的宣傳,對商品價格,商品質量,服務態(tài)度都有好的評價,無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的,是超市長期誠信經(jīng)營而構成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。
            在超市內(nèi)部,我發(fā)現(xiàn)好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象,吸引消費者,刺激其沖動性購買,從而增加銷售量。市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術。企業(yè)開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和理解,只有這樣才能到達生產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關系,妥當?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾,要在顧客購物過程中下足文章,對顧客誠信,讓顧客對服務態(tài)度滿意。要有良好的服務態(tài)度和一些專業(yè)的營銷知識。而且還要做好售后服務,及時準確的解決好顧客的咨詢。營銷人員推薦不當?shù)纫鸬牟挥淇煲皶r的向消費者由衷地道歉,并負責換貨,帶給消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題,要耐心的講解,引導其正確使用。在處理這一類的問題時候應本著不損害公司的原則,盡量讓消費者感到滿意。
            企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,就要盡可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)就應用心“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。應對消費者個性的變化,企業(yè)應及時的更新產(chǎn)品,進一步滿足更高的需求。在這段時間的實訓中,我也收獲了很多,學到了很多書本上沒有的知識,比如整理商品貨架、給商品打價、接觸了形形色色的人等等,使理論專業(yè)知識和實踐做到了很好的結合,更加豐富了我的文化知識。更為重要的是,鍛煉了我的動手潛力和自己在做事上的耐心和細心。同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流,深刻感受到服務態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性。
            實訓結束了,我的思考并沒有結束,在實訓中,我時常有得過且過的念頭,但是手頭上一旦有事做的時候,就不自覺的投入整個身心去做,我想著就是工作的魅力吧,實訓是一個苦中有樂的過程!這個過程帶給我的不僅僅僅是五個學分,或者專業(yè)知識,更多的是教給了我應對無對奈,應對困境時的應對方法及心態(tài),它們是我的人生中一筆重要的財富!
            超市實訓心得篇三
            畢業(yè)實訓是每個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,使我認識到將所學的知識具體應用到工作中去,為以后進一步走向社會打下堅實的基礎,只有在實訓期間盡快調(diào)整好自己的學習方式,適應社會,才能被這個社會所接納,進而生存發(fā)展。
            剛進入單位的時候我有些擔心,經(jīng)歷了一連串的實訓之后,我努力調(diào)整觀念,正確認識了單位和個人的地位以及發(fā)展方向,我相信只要我們立足于現(xiàn)實,改變和調(diào)整看問題的角度,銳意進取,在成才的道路上不斷攀登,有朝一日,那些成才的機遇就會紛至沓來,促使我們成為社會公認的人才。
            超市實訓心得篇四
            通過兩個星期的采購實訓,讓我怯生體會到了什么叫做做生意。也讓我明白了在做生意的過程中應該注意什么,什么東西需要什么東西部需要。以下就是我在本次實訓中的一些心得體會:
            首先作為我組的采購經(jīng)理,協(xié)調(diào)各位組員的工作極其任務是我的最本職的工作。這就要求我在先期的工作時,要做出一份完整的采購計劃。剛開始的時候,我對這個采購計劃的制定不怎么重視,后來漸漸的發(fā)現(xiàn)的很多的問題。比如說很多時候我們都不知道自己接下來因該干些什么,對自己要做的事情感到很迷茫。在發(fā)現(xiàn)這樣的問題以后,我及時的完善了我們的采購計劃,這也使得我們在接下來的采購中可以更加的.流暢。經(jīng)過這次的事情之后然我清楚的認識到了一個完整的計劃對接下來工作順利實施的重要性。
            工作。當然,這里面包括的內(nèi)容很多,比如:商品的銷售數(shù)量,暢銷商品和滯銷商品的發(fā)現(xiàn),庫存的掌握等等。在紅聯(lián)店開業(yè)前,我參加了dm商品的準備工作,首先,與供應商洽談促銷活動,其次,確定參加dm活動的商品,再次,對dm商品進行拍照,校對,最后,發(fā)放dm宣傳單。
            總之,要做好這些工作,只要理解和執(zhí)行公司的企業(yè)精神誠實做人,精明做事,勤奮工作,追求美好即可。在此,我要感謝部門領導及同事對我所做的幫助,正因為有了他們,我才能更快的走向成熟,為公司貢獻自己的綿薄之力,另外,我還感謝公司領導對我們的寬容,信任及栽培,俗話說人無完人,我們都會犯錯,但事不過三,我們所犯錯誤勢必會為公司造成一定的損失,因此,我們將以一顆感恩的心來回報公司對我們培養(yǎng)。
            超市實訓心得篇五
            20__年的7月份,出于嘗試的心態(tài),我來到了樂天超市有限公司進行實習。轉眼間已過去兩個多月,回想自己這段時間的經(jīng)歷與收獲,我深深的感到這是一筆多么寶貴的人生財富!
            從學校到社會的大環(huán)境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應新的環(huán)境,但在同學、同事的幫助和自己摸索的情況下,我還是完成了這次實習。但我發(fā)現(xiàn),以我們的經(jīng)驗,不學到一定的深度和廣度是難以在實際工作中應付自如的。因此反映出學習的還不夠,缺點疏漏。需在加以刻苦鉆研及學習,不斷開拓視野,增強自己的實踐操作技能。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。兩個月的實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關于做人,做事,做學問。只有擁有自信才能夠克服一切,去實現(xiàn)自己的理想,創(chuàng)造自己的人生。
            “在大學里學的不是知識,而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。課本上學的理論知識用到的很少。在這個信息爆炸的時代,知識更新太快,靠原有的一點知識肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。所以我們還要繼續(xù)學習,不斷提升理論素養(yǎng)。
            樂天瑪特(lottemart)是樂天集團下屬的專營大型超市的子公司。20__年6月,樂天集團旗下的樂天瑪特通過收購萬客隆進入中國市場,目前江蘇時代零售擁有65家超市,全盤接手時代零售后,樂天瑪特在中國的門店數(shù)將增至82家。
            實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。
            據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進行錄入保存以及傳財務單據(jù)等等。
            第二個階段成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據(jù)進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
            第三個階段相對成熟期。我基本上可以獨立完成部門80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據(jù)錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
            在這段將近2個月的實習時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現(xiàn)揀一些認識和經(jīng)驗總結如下:
            (1)在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
            (2)超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在7月份底商品清場轉場工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
            (3)超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客提供一個高質量服務,完美購物環(huán)境體驗,最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質量好的商品,根據(jù)商品條碼等相關信息錄入系統(tǒng),為財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規(guī)定進行上架排放,同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境,經(jīng)營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現(xiàn)問題或是標價出現(xiàn)問題。促銷部,根據(jù)店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題,就需要客服部進行調(diào)節(jié)。
            在實習的日子,我努力做到以下幾點:
            一、繼續(xù)學習,不斷提升理論素養(yǎng)。
            在信息時代,學習是不斷地汲取新信息,獲得事業(yè)進步的動力。作為一名年輕同志更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后,我積極響應單位號召,結合工作實際,不斷學習理論、業(yè)務知識和社會知識,用先進的理論武裝頭腦,用精良的業(yè)務知識提升能力,以廣博的社會知識拓展視野。
            二、努力實踐,自覺進行角色轉化。
            理論是灰色的,生活之樹常青,只有將理論付諸于實踐才能實現(xiàn)理論自身的價值,也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣,一個人的價值也是通過實踐活動來實現(xiàn)的,也只有通過實踐才能鍛煉人的品質,彰現(xiàn)人的意志。從學校走向社會,首要面臨的問題便是角色轉換的問題。從一個學生轉化為一個單位人,在思想的層面上,必須認識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學生時代只是單純的學習知識,而社會實踐則意味著繼續(xù)學習,并將知識應用于實踐,學生時代可以自己選擇交往的對象,而社會人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認識到這一點還是不夠的,而是必須在實際的工作和生活中潛心體會,并自覺的進行這種角色的轉換。
            三、提高工作積極性和主動性。
            在今后的工作和生活中,我將繼續(xù)學習,深入實踐,不斷提升自我,努力創(chuàng)造業(yè)績,繼續(xù)在自己的工作領域創(chuàng)造更多的價值。
            在這段實習的時間里,我經(jīng)歷了很多以前沒有的事,就比如第一次領工資。只是一點點的錢,但卻是我人生的轉折點。實習是為將來打基礎的重要階段,珍惜自己每一個工作的機會,不論什么人,什么學歷,從事什么工作,好好的表現(xiàn)、展示自己的能力,不要錯過好的機遇。沒有一件事情是輕輕松松的,但每一件事都是讓人成長的,經(jīng)歷一段過程,喜悅或是艱辛,盡管經(jīng)歷的方式不盡相同,但它的結果是相同的,我們都會因涉事而成長。
            總之,這次實習,自己確實學到了很多也成長了許多。在實習期間,每日重復單調(diào)繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。這段時間,我看到了自己本身存在著許多問題,也會遇到這樣那樣的問題,當前的時代日趨復雜,不學到一定的深度和廣度是難以在實際工作中應付自如的。因此反映出學習的還不夠,缺點疏漏。需再加以刻苦鉆研及學習,不斷開拓視野,增強自己的實踐操作技能,為以后的工作存儲更多的能力。
            超市實訓心得篇六
            實訓目的:此次實訓為專業(yè)二年級第一學期在校學生專業(yè)認知實訓,加強對本專業(yè)工作實踐的認知,特別是對相關工作流程及崗位技能的初步實踐和認知。鞏固所學專業(yè)知識,學以致用,提高實際操作技能,豐富實際工作和社會經(jīng)驗。
            實訓部門:家家樂生鮮部(營業(yè)員)。
            通過此次實踐實訓,加深對商貿(mào)流通行業(yè)級相關崗位的認識和了解,為專業(yè)理論的學習和專業(yè)技能的培訓奠定基礎。這次的實訓讓我感受很多,也了解了流通行業(yè)的特點和管理知識,以及為人處事的能力。
            實訓內(nèi)容。
            我在鴻福家家樂位于深圳市南山區(qū)西麗鎮(zhèn)城市公寓一二層,時間是20_—年1月5日到2月25日,在次期間我年都沒過,記得那是1月4日我路過家家樂時看到招聘牌,于是就進去問了一下,人事部說不招寒假工,我再三懇求,講明原因,最后人事部將姐姐留下了我,她講到只有生鮮部缺人,讓我去當營業(yè)員,我答應了。
            懷著對生鮮部的好奇第二天早上5點起床里到部門(主管說我們剛剛開業(yè)員工都不熟悉工作流程),見到了課長,課長好是神氣奧,他跟我講“所有放到貨架上的貨,要求無枯黃爛葉”“保證貨架商品充足,不能有空架”。
            看到顧客來了要主動問他的需求,“你好,請問您需要那種菜”“看到顧客手中有東西,就要為他找袋子”,給顧客介紹東西是要熱情,把能賣的東西都賣掉,賣掉了才有利潤可得,老板才有工資發(fā),一次我給顧客賣東西,他就知道我是那里的人。我驚訝,以此快見顧客都很有閱歷,他們知道的很多,銷售有人員應該誠實守信,與顧客建立良好關系,這樣企業(yè)才能更好成長。
            有時間了我就是喜歡觀察課長主管的言行,1月9日下午,我看到課長在把幾個堆頭換位,我就去問為啥換位,換了幾米的距離,就是一個放到另一個的地方,有何作用,他告述我,著里是主通道,顧客一來就看到了這個特價商品,而你若不動那個商品給顧客的感覺是我們只有一種特價商品,若是換著放商品,給人感覺這家的特價商品多,實惠多,顧客自己就來了,不用法海報了。我恍然感覺課長就是課長。
            還有pop。pop就像是過年要掛燈籠一樣,給人一種氣氛,優(yōu)惠氣氛(特價商品),美麗氣氛,促銷氣氛,打折氣氛等等,這些除了聲音外,更多的是借助pop,我自己寫過一個pop結果課長說,你怎么把顏色都用了一樣的,那樣顯示不出他點來,接著他用紅色寫商品名。用綠色寫商品價格結果就是比我的醒目。有學來了東西(我偷著樂了)。
            生鮮的東西最怕的是保鮮,要保鮮必須要庫存。而倉庫的溫度控制在那里才合適,控制在零攝氏度到四攝氏度最好,還有除了控溫外,還有減壓,密封,氣調(diào),臭氧保鮮。
            在老板把貨拉來后,很多的東西要第二次加工,要扎把,把的尺寸,重量,大小等都會影響銷售的,顧客嫌棄太大把,或者是太多了,問題就出來了,所以扎菜的大姐姐最辛苦,一天有多少菜,都要從他們手中過一便,經(jīng)過他們的扎把,然后才上貨,我們超市的扎菜技術是好的,周邊的幾個都來學習過。
            自己做的好與不好都適度比出里的,咋春節(jié)前幾天我當過神秘顧客(了解度競爭者的價格)然后會來給主管,主管在調(diào)價,以便我們的商品更有優(yōu)勢。幾次出去收獲蠻大的,我也感謝家家樂給我學習的機會。
            在工作中避免不了和人打交道,這有是個學問呢。我們的主管和會說話的,幾次和我談話我感覺他的談話的方式特別。讓人無以言對。
            每天的東西到了晚上最怕,因為生鮮一過夜就沒人要了,故而到了晚上我們就促銷一塊錢一斤,全部處理掉,第二天賣新貨,不然到第二天級全損失了。
            我們超市送發(fā)海報,上中班的一般虎發(fā)嗨報。員工帶上海報滿周邊發(fā),把信息傳播出去。這樣有助于提高銷量。
            工作體會。
            生鮮部的工作辛苦,并且艱巨,但是也很充實,兩個月里我學習了書本里沒有的東西,了解了零售行業(yè)的不易,看到了零售的希望,對零售有了深入的了解。認識了朋友,學習了知識。感覺理論只有和實際聯(lián)系起來才更能學的深入。我覺得在零售行業(yè)要勇于自信,學會忍受,注意細節(jié),吃苦耐勞,搞好關系。最重要的是快速學習。
            超市實訓心得篇七
            我于年月來到超市,擔任的崗位是防損,進公司的時候公司已有一定的規(guī)模,在洛陽城市也是家喻戶曉,也有良好的口碑,是我選擇好一生的原因之一,在擔任防損員期間,我一直對工作盡職盡責,任勞任怨,認真負責的工作態(tài)度,協(xié)助領班完成各項工作。在領導和同事的支持與幫助下,不斷的學習,不斷的總結,善于聽取他人的寶貴意見。我的努力很快得到了公司的肯定,領導的認可,10月份我被提升為伊川店防損副班長。轉眼間在這個崗位上已快半年了,在此期間,我首先明確防損班長的崗位職責,時時刻刻把公司的利益放在首位,從小事做起,從我做起的原則。帶領部門員工來服務好每一位顧客保護好公司的財產(chǎn),將公司的損耗降到最低。
            當然在工作中,由于經(jīng)驗不足也碰到一些煩心事,處理問題有些沖動,從而吸取了深刻的教訓,在下一年的工作中,加強自身修養(yǎng),努力提高自身素質,嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度,勤總結.勤思考.爭取使自己成為一個稱職的防損班長。具體工作如下:1.加大對防損的服務監(jiān)督,提高服務意識。
            2.對新員工進行一對一的指導,同時進行思想的教育與業(yè)務知識培訓。
            3.負責賣場人員.財產(chǎn).商品安全.保證賣場正常營業(yè)。
            4.檢查.監(jiān)督指導防損員的日常工作和安排。
            5.確保.安防.照明設施的正常運轉。
            6.協(xié)助領班處理好各種突發(fā)事件。
            7.根據(jù)具體情況具體分析.解決,確保防損工作的順利進行,做好各項準備工作。
            以上是我新一年的工作計劃,我會按照以上的計劃開展實施,做一名合格.稱職的防損班長。盡自之最大的努力帶領防損把工作做得最好.更完善,將公司的損失降到最低,不求最好,只求更好,為實現(xiàn)自己的理想與抱負,為公司的發(fā)展而努力奮斗。
            1.超市防損部門崗位職責及防損部規(guī)章制度:要搞好防損管理工作,提高防損工作效益,首先必須要加強對防損員的管理,提高防損員自身的管理水平能力,加強對防損員的素質教育,提高防損員的自律能力,才能把防損管理工作深化到各個領域中去,才能把防損管理工作真正落實到實處,才能按照公司的要求去完成各項防損任務。
            2.每個防損員要想圓滿地完成各項防損指標任務,首先要認真學習和掌握公司的內(nèi)部《管理工作條例》,按照防損工作的要求,認真執(zhí)行每個崗位的工作流程,確實行使防損工作的職責,才能達到預期的成果。要搞好防損管理工作,防損員的責任是十分重要的,對防損員的要求是不能與一個普通員工相比較的,所以、對防損員的要求也就不同,防損員要有高度的政治思想覺悟、要有高尚的思想品德、要有高度的責任感和強烈的責任心;要搞好防損管理工作,防損員必須要去掉好人主義思想,要不怕惡人惡意,要樹立為宏輝爭效益的良好形象,時刻要有為宏輝著想的奉獻精神。這樣,才能起到一個防損員的真正作用。
            3.管理工作是由多層次組成的,管理制度是根據(jù)各種不同性質的需要而建立的,其中包括有政治管理、經(jīng)濟管理、物質管理、人才和人員管理等等,每一種管理制度都有它們不同的管理方法和管理模式;當然,宏輝是一個以經(jīng)濟為實體的企業(yè)集團公司,它所呈現(xiàn)的是以經(jīng)濟管理制度為主體,防損管理工作只是經(jīng)濟管理工作中不可缺少的一個重要部分,防損管理是一個企業(yè)集團增加效益必須所具備的措施。(大家都很清楚,為什么超市要把防損管理放在一個重要的位置,防損員的工資為什么要高于普通員工的工資呢,這就說明了防損管理的重要性,同時、也是超市領導人對防損員的重視和關心。)因此、我們防損隊員要人性化的理解企業(yè)對我們的支持和幫助。我們必須要從理論上熟悉這一點。
            4.防損管理是一項十分重要而艱巨的任務,防損管理工作的好與壞,直接體現(xiàn)在每個防損員的工作中;我們防損隊伍為了更多更好的為公司增加效益和財富,首先必須要從防損員本身做起,防損隊員必須要有過硬的本領,更要防損員自已過得硬,防損員要具備嚴格的組織紀律觀念,在工作中時刻要嚴格求自已,防損員在任何時候、任何情況下都要堅定不移地堅持原則,堅決維護公司的利益;真正熟悉和理解防損工作的重要性。(在這里我向大家分析一個數(shù)據(jù)、說明一下防址損耗的必要性。就晨星店而言、從去年十一月份到今年的四月份止、在短短的六個月時間里,就有11個課組虧損、成本金額是1078.5萬元、損耗率是千之3.5、虧損金額達到3.74萬元。象這些損耗,除了鼠耗、質變、破損等一部分屬于自然損耗外,還有另外一部分損耗,防損員有著不可推卸的責任,其中、洗滌課損耗率達到千分之7、百貨課損耗率高達千分之16.6、大大的超出了自然損耗標準,它即不是副食類、又不容易質變,為什么會有這么高的損耗率?這就明了我們在實際工作中還存在多方面的問題,離公司的要求還很遠,沒有認真執(zhí)行工作流程,工作責任不到位,才導至商品流失的現(xiàn)象。)因此,我們必須要從理論上熟悉防損工作的重要性。
            超市實訓心得篇八
            年6月,我參加學校市場營銷超市數(shù)碼組為期一年的經(jīng)營與管理。到今年6月。一年時間的經(jīng)營即將結束。
            首先,感謝學校給我這樣一個平臺,讓我有機會真實的參與了社會實踐。在這一年中我學到了很多在課堂無法學到得東西,而這些東西將會對我以后的事業(yè)起著巨大的作用。希望學校繼續(xù)堅持超市實訓這樣一種特色的教學方法,讓更多的學生參與到超市經(jīng)營管理中來。體驗超市經(jīng)營的難處與快樂,幫助更多的學生盡快的適應社會實踐。如果長此堅持下去。我相信財院將會越辦越好。
            再次:我想對我的團隊忠心的說聲謝謝。沒有我們幾個的同心協(xié)力。就沒有我們e線數(shù)碼。雖然e線數(shù)碼將完美謝幕。但是我們數(shù)碼組的那份感情還在。它將永遠的留在我的腦海中。將成為我大學生活的美好回憶。我依稀記得秀全進貨時與供應商還價由于自己資金薄弱時的那份無助,記得小鶴為了查清楚賬那時的焦慮,記得師太經(jīng)常拖著貨物出去擺地攤時的無奈,記得樂紅奔走在當老師與值班時的辛酸。但是都沒有怨言。都默默的為e線付出。我們幾個人就是一個集體,相互鼓勵、相互支持。共同成長。我想說:有你們真好!
            最后:我想感謝我在外面的朋友,謝謝你們曾經(jīng)給我的幫助。沒有你們的支持。我相信我們數(shù)碼組很難堅持下去。
            現(xiàn)在我將一年來經(jīng)營超市時的心得與體驗與大家分享。在今后的人生中我將永遠記住這些。我相信它會像一座寶藏。讓我今生受之不盡。用之不完。
            一:要有堅強的信念,相信我們會贏。在數(shù)碼組一年的經(jīng)營中。我個人感覺之所以沒有很好的做起來。主要的原因就是我們沒有堅強的信念。每個人做事都沒有全力以赴。沒有體驗實實在在的壓力。反正不做也不會有什么。所以大家都是盡力而為。導致沒有凝聚力。像一盤散沙。故而沒有取得輝煌的成就。
            二:做事要持之以恒:首先我先自己道歉。如果下學期我不堅持讓秀全一個人弄。我相信我們幾個人還是會在同一條戰(zhàn)線上共同奮斗。是由于我自己信念不堅定。跑到外面做事,拋下數(shù)碼組不顧。我感到很是抱歉。在今后的生活中。我將謹記此條。既然認定了我將堅持下去。不管結果如何。重要的是過程。而不是結果。
            三:什么事都必須有計劃:數(shù)碼組在一開始就缺乏明確的計劃。像之前的市場調(diào)查。這是我們開店很重要的一步,但是由于剛剛開始我們不懂啊,馬虎了事的隨隨便便做了下。導致在之后的經(jīng)營過程中摸不著北??匆娛裁磼赍X我們就奔想哪里。搞到最后。什么都沒有撈著。既然選定了。我們就要堅定的做下去。不能三心二意。
            四:不能太隨便。在經(jīng)營過程中個人感覺我自己太隨便。在進貨時感覺都是幾個老熟人。沒什么。什么手續(xù)。什么合同。能省就省。到最后吃虧的是我自己。在管理上,太隨便。沒有什么所謂的規(guī)章制度。雖然曾經(jīng)弄過規(guī)章制度,但是并沒有實際的操作。在用錢上。太隨便。只要自己用的高興。不管自己砸下的錢有沒有收益。導致我們自己用了很多的冤枉錢。
            以上四點,就是我在一年超市實訓中的心得與體會。雖然在這一年中我們沒掙到了錢。但是經(jīng)驗學了不少。學到經(jīng)驗。我認為比掙錢更來的有意義。有了這些經(jīng)驗,我相信我的人生將會平坦不少。最后。向曾經(jīng)來我們店購買過任何商品的顧客發(fā)自內(nèi)心的說聲:謝謝你!
            感謝你對我支持。有你的支持:我會越做越好。
            超市實訓心得篇九
            首先很高興有機會作為管理培訓生進入xx培訓,在這個的家庭里我了解了超市運營基本常識,認識了很多的朋友。一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。
            第一天很榮幸地聽了店長主持的周會議,90分鐘的會議全是數(shù)據(jù)、表格展示卻我我莫大的震感。超市工作不是簡單地各部門把東西賣出去,還有系統(tǒng)的內(nèi)部管理工作包括制定銷售目標、制定、控制商品存貨、定價、處理顧客投訴、消除內(nèi)部損耗、員工工作時間合理調(diào)配等等。戰(zhàn)略管理、商品管理、賣場管理、行政管理任何一個環(huán)節(jié)都有大量的工作。這次會議是超市工作的縮影,是全面認識超市工作難得的機會,讓我深刻體會到自己零售知識貯存的空白,不消極怠工,學習、學習、再學習是在工作和業(yè)余時間不變的任務。
            我被分在了紡織部培訓,這一周除了在辦公室學習就是在紡織部賣場幫助促銷人員為顧客提供服務。雖然一周的時間不長,但是在王經(jīng)理和部門同事的幫助下我掌握了紡織部的相關工作,包括收貨、堆垛、促銷、打價簽、價格核對。也在賣場了解紡織部門的各種產(chǎn)品,熟識產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應有的標識,以及責任區(qū)域內(nèi)商品的名稱、規(guī)格、用途、等級、和保質期等商品知識。幫助促銷人員回答顧客問題促進銷售、打磁扣、站崗,特別是保暖內(nèi)衣這種季節(jié)性促銷產(chǎn)品。通過幾天的賣場培訓,我個人認為超市營運管理工作雖然簡單但需要我們認真對待,注重細節(jié)。價格管理商品采購、訂貨、驗收、銷售各個過程都要監(jiān)督和控制。百佳訂貨和銷售是分開的,實際到我們的工作中就是收貨時要核對貨品編號、條碼,每天定期進行價格檢查,及時打印價簽更改變價商品的價格,保證每項商品不可有兩個不同價格標簽。賣場商品也需要認真分析商品特點,再結合超市促銷活動進行成列達到易見、易找、易選的目標,一般抵擋次排在最外面,吸引顧客,努力防止商品損壞和失竊。每天認真檢查商品,快銷售完且存貨不足是商品要安排擺放其他商品;暢銷商品收貨后應盡快列出;允許退貨的滯銷商品應盡快退貨;定期核查電腦里面數(shù)據(jù)與當前存貨是否相同;價簽與商品是否一致還原顧客錯放商品;褪色、破損或遺失的價簽要及時更換。
            將至超市營業(yè)額也猛增,在王經(jīng)理的正確領導及紡織部全體員工的團結合作下我們及時對商品排列進行調(diào)整、美化,對顧客進行貼心服務,促進銷售,我們部門的營業(yè)額同比去年顯著增長。但是我想如果能夠適當?shù)母纳埔m子、內(nèi)褲、內(nèi)衣整體位置布局,將會更方便顧客的購買。首先男士內(nèi)褲、襪子夾在男士保暖內(nèi)衣盒女士保暖內(nèi)衣之間,女士保暖內(nèi)衣的客流量明顯減少;其次大多都是家庭婦女來購買內(nèi)褲男士、女士內(nèi)褲分開,不方便;最后女士內(nèi)褲獨占一個大牌面,商品沒有豐實感且太高顧客不易拿取。最后就是有很多顧客詢問收銀臺、出口等等,可以適當在通道設置一點路標。
            回顧這一周的工作,自己整體上因為參加營運時間較短,少,操作不夠自如。超市運營管理要學的東西多而細,只有自己積極主動才能真正有所收獲勝任自己的工作。剛剛的我們應該比別人更加努力,一方面在公司學習超市管理如商品的成列、盤點、價格檢查等具體環(huán)節(jié),把理論知識消化貫通在運用到實際工作中。另一方面通過了解最新市場信息,查閱超市營運的相關的專業(yè)資料,使自己的全局思路更加清晰,全面提高自己的業(yè)務水平和管理水平,為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。是更好的為超市來帶利益。
            最后特別感謝部門王經(jīng)理、孫主管的悉心指導以及紡織部其他同事、促銷人員的幫助。
            超市實訓心得篇十
            超市,是現(xiàn)代城市生活中不可或缺的一部分。我常常光顧超市,不僅僅是為了購買日常生活用品,更重要的是,超市給我?guī)砹艘环N便捷、舒適的購物體驗,也讓我對現(xiàn)代生活方式有了更深刻的認識。
            首先,超市給我?guī)砹私^對的購物便捷。相比于傳統(tǒng)的菜市場或小店,超市首先給我提供了更大的選擇空間。無論是食品、飲料、日用品還是電子產(chǎn)品,超市內(nèi)幾乎應有盡有,我可以根據(jù)自己的需要和喜好挑選各種品牌和規(guī)格的商品。而且,在超市購物,我還可以深入了解商品的相關信息,比如食品的產(chǎn)地、成分、保質期等等,這一切信息的展示和透明度讓我更放心、更省心。此外,超市還有完善的收銀設備和支付方式,我可以通過刷卡、手機支付等方式輕松完成購物過程??傊?,超市給我?guī)砹藰O大的便捷,讓購物變得輕松愉快。
            其次,超市像一個微型城市,讓我有機會與各種不同的人群互動。在超市里,我可以看到各種品味、身材、著裝各異的人們,他們來自不同的社會階層、不同的行業(yè),有時候我會好奇地觀察著他們的購物行為和品味。有時候,我也會與陌生人不經(jīng)意地交流,比如詢問某個商品的質量或建議等等,這樣的互動讓我感到超市不僅僅是一個購物場所,更是一個社交的平臺。這其中的機會和經(jīng)歷也讓我對社會和人性有了更全面的認識,讓我更加開放和包容。
            另外,超市購物還給我?guī)砹艘环N愉悅的體驗。當我走進超市,看到琳瑯滿目的商品陳列在貨架上,心情不禁愉悅起來。我可以在各個區(qū)域徜徉游走,發(fā)現(xiàn)新奇好玩的商品或者嘗試新的品味和口味。有時候,我會特意花時間在超市里選擇自己喜歡的商品,這既是一種享受,也是一種對自己的獎勵。而且,超市常常會舉辦各種促銷活動,比如打折、贈品等,這些優(yōu)惠讓我感到購物更加劃算,給了我一種小小的成就感。
            同時,超市生活也讓我想到了消費主義的問題。在超市里,我看到大量的商品擺放在貨架上,品種繁多,有時讓人不知道該如何選擇。而且,超市的物品更新速度非???,新貨源源不斷地進入市場。這讓我不禁反思,我們真的需要這么多的商品嗎?這種大規(guī)模的消費背后是什么樣的環(huán)境和資源付出?對于我們個人和整個社會來說,如何調(diào)整消費觀念,追求健康、環(huán)保的購物方式?這些問題都讓我意識到,超市生活背后也有著深刻的思考和警示。
            綜上所述,超市給我?guī)砹撕芏嗟谋憬莺蜐M足感,讓我在現(xiàn)代生活中更加舒適和自由。超市不僅是購物的地方,更是一個社交的平臺和思考的空間。在超市里,我發(fā)現(xiàn)了購物的樂趣和消費主義的問題,也讓我對生活方式和社會意識有了更加深刻的認識。超市,是一個我每天都會光顧的地方,也是一個讓我思考和成長的地方。
            超市實訓心得篇十一
            姓名:
            班級:
            座號:
            實訓時間:20xx-2-21——20xx-3-20。
            在超市實訓的一個月里,我先后在財務部、采購部、營運部、倉儲部實訓。在各個部門工作情況,以及在各部門工作之后的收獲和感想我就一一陳述一下。
            一開學,我們就被安排到學校啟航教學超市實訓,我被安排去的第一個部門是財務部,剛開始到財務部,對于從未接受過這樣真實業(yè)務的實訓的我們來說,對于一個超市的財務,它的管理程序,我真的一竅不通。
            實訓的第一天,老師發(fā)給財務部每個成員一本培訓講義,讓我們好好看。在看講義的過程中,我更清楚的了解了一個企業(yè)財務部的崗位及其工作職責是什么。直到那天我才知道企業(yè)各部門與財務部的聯(lián)系,財務部是企業(yè)的核心,各個部門都與財務部有著密切的聯(lián)系。
            通過在財務部的學習,我真的學到了很多東西。我知道在現(xiàn)實的企業(yè)中該如何去做賬,原來現(xiàn)實跟我們平時在課堂上學的做賬是有區(qū)別的。舉個例子說明,例如:對于營業(yè)中的長款,我們在課堂的學習中是把它入到“營業(yè)外收入”,而現(xiàn)實中,就像我們的超市,是把營業(yè)中的長款入到“其他應付款長款”中的,月末再一次結轉到營業(yè)外收支賬戶中。在平時的學習中,我們也知道會計的工作流程大致為:
            1、根據(jù)原始憑證填制記賬憑證。
            2、根據(jù)收付記賬憑證登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬。
            3、根據(jù)記賬憑證登記明細分類賬。
            4、根據(jù)記賬憑證匯總編制科目匯總表。
            5、根據(jù)科目匯總表登記總賬。
            6、期末,根據(jù)總賬和明細分類賬編制財務報表。
            在超市實訓中,我們大致也是根據(jù)這些流程來做賬的。在財務部實訓的9天里,我負責做收入部分的賬。開始的那幾天,老師教我們做審計,在這次實訓中我大概知道了對會計資料該如何進行審計。審計的第一步是做審定表,看一個會計科目有關的會計業(yè)務中賬務中是否完全正確,要看它的明細賬與其有關的總賬、會計報表、記賬憑證、原始憑證等會計資料是否記載一致,金額是否相等。就比如我做的主營業(yè)務成本審定表,超市處理結轉銷售成本采用的會計制度是商品進銷差價法,所以登記業(yè)務是借記“主營業(yè)務成本(九大類)”、“商品進銷差價(九大類)”,貸記“庫存商品(九大類)”。在審計時不僅要對主營業(yè)務成本的明細賬、總賬、記賬憑證和有關的原始憑證進行審核,還要對商品進銷差價、庫存商品科目有關的賬進行審核,看這些與主營業(yè)務成本有關的資料有沒有錯誤,是否真實的反映了經(jīng)濟業(yè)務。通過審計,如果發(fā)現(xiàn)錯誤的就在審定表中的賬項調(diào)整進行調(diào)整,并要在審計說明中說明錯誤。
            在這次實訓中,我知道了不管做哪種經(jīng)濟業(yè)務類型的賬,我們都要注意業(yè)務所要的原始憑證是否齊全,原始憑證所反映的經(jīng)濟業(yè)務是否正確,金額是否正確。在這次做收入部分的賬務的流程大概是:打印商品大類銷售匯總單;對營運部送來的現(xiàn)金繳款單、現(xiàn)金繳款匯總表等進行審核;審核無誤后登記記賬憑證。在這次財務部的實訓中,讓我對長短款有了更深入的了解,比如:超市營業(yè)中將現(xiàn)金錯進一卡通,這并非現(xiàn)金長款或一卡通短款,這只是收了現(xiàn)金而在系統(tǒng)卻進入了一卡通,而營業(yè)額卻沒有錯,所以像這種情況是不應該記現(xiàn)金長款或者一卡通短款的,要么可以同時記現(xiàn)金長款和一卡通短款,這樣兩者相互抵消。
            在這次在財務部的實訓,我學到很多的東西,像我們做會計這一行的要有發(fā)現(xiàn)問題的能力,這樣才能把會計做活,提升自己的自身價值。之前一直以為會計是很呆板的,無非就是簡單的算術計算,按著它的程序做就行了。通過這次實訓后我才知道之前的想法是錯的,其實會計也是很靈活的。更讓我明白了,發(fā)現(xiàn)問題和思考問題的能力對于會計這一行業(yè)很重要,對于將來想做審計的我們更重要,因為做審計就是去找別人做錯的賬。做審計一定要對會計工作的流程非常熟悉,對會計經(jīng)濟業(yè)務該如何處理要非常的熟練,因為你連會計這個崗位的工作都不清楚根本就談不上怎樣去審計,我想這就是審計比會計要更高一級的原因吧。再就是,做會計這一行的一定要按規(guī)矩辦事,不管對誰都要按程序做事,這也是對企業(yè)財務負責的表現(xiàn)。
            在采購部的三天里,雖然是短短的三天,但還是學到了不少東西。之前一直以為采購工作是很簡單的,無非就是找到供應商,經(jīng)過一輪輪討價還價后經(jīng)過經(jīng)理批準就向供應商訂貨而已。經(jīng)過在超市實訓后,我才知道之前的想法是大錯特錯的,采購部的工作主要是上網(wǎng)找供應商,記下供應商的聯(lián)系方式,然后打電話聯(lián)絡供應商詢問商品的價格,傳真報價單等等。由于我們超市是一個特殊的企業(yè),要滿足能開發(fā)票,能接受現(xiàn)金支票的的條件的供應商才能與我們合作的,所以要找一個合適的供應商其實也不是那么容易的。
            作為一個采購員最重要的是要有良好的溝通能力,采購員要通過商業(yè)談判從供應商那里獲得最優(yōu)惠的政策,溝通能力和談判能力是采購人員必須具備的工作能力。采購崗位要求與財務部、營運部和倉儲部等部門進行業(yè)務上的溝通,同樣也需要良好的溝通能力。在采購部實訓,打電話基本上是每天必做的工作,通過打電話交流是我們與供應商溝通的一個主要渠道。在平時,打電話是一件很普通很普通的事。而在采購部,要打電話與供應商進行溝通,對我來說,難度還是挺大的,因為我不懂得與供應商談判的技巧,總是擔心怕說錯什么,怕說了什么不該說的,所以剛開始的時候非常的緊張。也因為這樣,說錯挺多話的。在第二天的時候,光明乳業(yè)的來我們超市洽談。在旁聽老師與他們談判時,發(fā)現(xiàn)首先要先了解對方的產(chǎn)品,然后說明與我們合作的條件,進一步向對方提更多的要求。老師在與他們的談判中是有條不紊的。那時我在想我肯定做不到那樣,多多少少都應該有點緊張的,思路哪會這么清晰。后來老師告訴我們在與供應商談判的時候是要做準備的,談判80%靠的是準備工作,其余的20%靠的是談判技巧。
            在這次采購部的實訓中,我知道了該如何填寫支票領用憑證。在填寫支票領用憑證時要注意不能填寫錯誤。收款單位與金額尤其不能出錯,因為如果收款單位名稱寫錯了,這錢是進不了收款單位的賬戶的,所以在填寫支票領用憑證之前要打電話與供應商核對支票抬頭,核對供應商開戶的全稱。在采購部的實訓中,我還知道了該怎樣做采購計劃。當倉儲部拿來收貨單是,我們就可以做采購計劃了。
            第三天,老師要求我們出去采購,我們負責出去采購糖果和巧克力回來。出去之后,體驗過之后才知道,對于沒什么經(jīng)驗的我們來說,確實有點難。但經(jīng)過這次,我更懂得了該如何與供應商談判。在與他們談判時一定要保持從容的態(tài)度,向他們說明自己超市的情況,讓他們看到希望,這樣我覺得一般的供應商都愿意和我們合作的。最后,我們帶回了糖果和巧克力,完成了老師交給我們的任務。雖然很累,但與收獲是成正比的,所以感到特別的有成就感。
            采購部的三天實訓,雖然時間不長,可是可以學到的東西卻不少。我覺得不管以后從事什么工作,這些經(jīng)驗都會對我有一定的幫助,這將為我畢業(yè)走上工作崗位奠定基礎。
            在營運部與顧客接觸最密切,在這里最能知道顧客的購物心聲,知道顧客最需要的是什么,什么樣的商品是最受顧客歡迎的,什么樣的商品最能勾起他們的購買欲望。營運部就是銷售商品的地方,對于一個超市來說營運部起到非常重要的作用。因為營運部直接面對顧客,給顧客一個好印象對超市的營業(yè)很重要,要做好營運部的工作,需要注意的地方也是非常多的。
            營運部的工作職責有:根據(jù)經(jīng)營需要,合理補貨、督促上柜、及時銷售,確保商品擺放合理、規(guī)范,整齊美觀;做好與采購部門的銜接工作,及時補貨,保證貨物充足;定期對商品進行檢查、嚴格禁止過期和壞損商品上架銷售;檢查有無過期、錯誤、損壞、污濁的價格標簽和標牌,剩余的條形碼及價格簽要收集起來,不得散落在區(qū)域內(nèi);對各出入口進行管理、監(jiān)督;保持賣場的衛(wèi)生,保持購物通道順暢,及時清除購物車或購物籃、其他道具及垃圾等等。
            在營運組的賣場工作,直接面對的就是顧客,賣場服務人員對外代表整個超市的形象,工作人員的儀容儀表對于超市來說非常重要。良好的儀容儀表,不僅能讓顧客感到愉快、提高購物興致,而且能使自己充滿自信,因此在進入工作崗位之前應注意檢查并及時整理自己的個人儀表。所以,在超市營運部工作時,上身必須穿統(tǒng)一的工作服。其次,工作人員的行為舉止也是非常重要的,賣場服務人員言談清晰文雅,舉止優(yōu)雅大方,態(tài)度熱情慎重,動作干脆利落,都會給顧客以親切、愉快、寬松、舒適的感覺。所以,在超市上班時不能隨便離開崗位,離崗時必須經(jīng)過同意,而且拿商品時要輕拿輕放。還有一個要注意的是,因為我們在超市上班,面對琳瑯滿目的食品,不免會勾起的食欲,但在賣場內(nèi)吃東西、喝飲料等的絕對不允許的,雖然我們只是在實訓,但我們也應該嚴格要求自己的行為舉止。
            在營運部,每天都會做的`工作就是陳列商品,不要看陳列商品這么一件小事,其實做好它也是需要技巧的。商品陳列時,第一要注意先進先出原則,就是說生產(chǎn)日期在先的商品擺放在銷售前端、防止因日期太舊造成商品滯銷或損耗,第二是要注意價格簽對位原則,就是商品與價格簽一一對位。同時還要注意分類陳列原則、縱向陳列原則、關聯(lián)陳列等原則。另外,陳列商品時一定要將商品擺列整齊,這樣能給人一種舒服的感覺。在營運部賣場工作時,當看到貨架上的商品比較少時就要及時補貨了,如果倉庫有貨,就應該請示主管意見,填寫領貨單,到倉庫將倉庫庫存商品轉到賣場,發(fā)生轉倉業(yè)務。要是倉庫也沒有貨架上缺少的貨物是,就要及時與采購部的溝通,要求及時下訂單。
            在倉儲部實訓的一個星期里,學到的東西也不少。倉儲部的工作職責主要有:保證貨物的收發(fā)和保管;負責單證的錄入,保證數(shù)據(jù)無差錯,單證無差錯;定期做好盤點工作,及時提供準確報表;有時還要到賣場去調(diào)查差不多到期的商品和滯銷的商品,報告經(jīng)理考慮下架退貨或搞促銷活動等。
            倉儲的工作主要是驗收貨物和單證處理。驗收貨物的工作流程大概是:當商品到場時,驗貨員檢查送貨單和訂貨單是否相符,檢查商品一般都要看商品的條碼、數(shù)量、規(guī)格跟送貨單是否一致,同時還要檢查商品有沒有破損的。如果收入的貨物是食品類的話還要檢查商品的生產(chǎn)日期,對于食品類商品檢查生產(chǎn)日期是非常重要的,要是食品類商品的生產(chǎn)日期超過保質期的四分之一是我們就要考慮是否要退貨了。
            當商品驗收完成后,我們倉儲部就可以將商品入庫了。入庫之前我們要把剛到場的商品按不同種類拿取商品樣品。首先,看供應商品的供應商是否為新的供應商,如果為新供應商,則我們就要增加供應商信息。接下來還要檢查商品是否為新的商品,若為新品,則要增加商品信息,建立一個新的商品檔案。然后根據(jù)收貨單錄入商品信息,保存后由審核員審核歸檔。
            當賣場領取倉庫庫存商品時,倉儲部人員要與營運組的人員當面交接商品。倉儲部人員接到申領單時,要對指定商品進行條碼,規(guī)格等的檢查,然后點數(shù)交給營運組。商品轉倉后,還要打印轉倉單,將倉庫庫存商品轉到賣場倉庫,完成轉倉工作。因為啟航超市有賣面包的,所以在倉儲部每天早上都要點面包,然后對前一天的剩貨進行退貨,打印退貨單。
            由于我們超市的特殊性,每到月末都要進行盤點。在倉儲部,要進行盤點的前期工作,那就是錄入全部商品的條碼,打印盤點單。之后就是進行盤點了,盤點時由一人點數(shù),一人記錄數(shù)據(jù)。盤點完后,倉儲部的人員還要對超市的全部商品的最后盤點數(shù)錄入盤點單中。
            以上的這些工作基本上就是我在超市倉儲部實訓一個星期所做過的工作,讓我明白在超市倉儲部的主要工作是什么,它的流程是怎樣運行的。
            以上就是我在超市實訓一個月后的情況。在超市實訓,給我的感覺就是和上課不一樣,因為它是一個真實的環(huán)境,更接近與社會,很多東西跟理論是不一樣的。也許我們僅僅當它是一次實訓,沒有很嚴格的要求自己,很多事情我做的也不夠好,但這次的實訓肯定會給我積累一定的經(jīng)驗,為將來的不久走上工作崗位奠定了基礎。
            超市實訓心得篇十二
            1、進口商品主要適合高端客群,在商場占了大多數(shù)。主要是單品較多,品種齊全。所以我們應該學習引進更多的進口商品,發(fā)展本超市的高端客群。
            2、商場實現(xiàn)多種促銷手段,促銷方式多樣化。大多數(shù)超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告,五彩繽紛特別引人注目。能實現(xiàn)過多的商品促銷策略。來吸引顧客到超市購物。例如:其中一個商場的促銷商品上寫上商品的使用方法和注意事項等,這也是我們商場可以借鑒的。
            3、陳列方式的新穎獨特。商品的關聯(lián)性陳列很多,堆頭促銷方式比較吸引人的眼球。比如:里面一個商品的堆頭,做成了一個城堡式的房子,既美觀又大氣,吸引顧客去觀賞,順帶也勾起了顧客的購買欲望。
            4、生鮮商品的陳列方面。首先半成品的包裝既精致又美觀,其次陳列方面整齊而不雜,還在不同的地方嵌了溫馨提示的卡片,以展示商品安全衛(wèi)生的特點,提示顧客盡情食用。另外,熟食區(qū)域品嘗品在夜間時段也能夠品嘗得到。這些都是引導顧客前往生鮮區(qū)購物的誘惑,值得我們學習。
            5、面對現(xiàn)代的購物人群,商場更加注重生活的質量,充滿著浪漫的情節(jié)。人們不斷追求新鮮事物,注重視覺的多樣性。針對這些特點,有的商場做的很到位。例如:家居的房屋裝飾及貨柜擺放,能夠有效利用空間,給人一種有活力、清新的感覺。
            6、銷售與服務方面相配合的多樣化。其中有一商場在奶粉區(qū)域將每一個奶粉品牌的導購員的聯(lián)系方式和姓名以pop的形式明示在貨架上,為顧客提供另類的服務,同時也間接地提升了商場的銷售。這一點也是值得我們學習的。
            7、這一次參觀,我們還發(fā)現(xiàn)其中有一個商場在電梯出入口、通道出入口都貼上了笑臉的圓牌,經(jīng)詢問才知道那是員工迎送賓時應該站的位置。這樣才能夠展示員工迎送顧客時有整齊有序,我覺得這一點我們也是可以學習的。
            通過本次參觀,我明白了只有引進進口商品,強化生鮮管理,大膽突破陳列方式,將銷售與服務和二為一,才能進一步提升我們超市的銷量。
            超市實訓心得篇十三
            超市實訓,乍一看會認為過去的兩周,我們是在超市做導購中度過的,然而事實上我們在這實訓期間做了很多的事情,我們接觸了許多我們平常所接觸不到的東西,比如超市內(nèi)部數(shù)據(jù)系統(tǒng)、條形碼的操作、pos機的操作以及超市內(nèi)部運作的探討??傊瑢嵱栯m短,但我們確實收獲頗大。
            那么,學校和老師極力讓我們參加這次實訓的目的又是什么呢?首先,作為物流專業(yè)的我們,在以后的工作崗位中接觸的不僅僅只是諸如快遞、物流公司等工作崗位,其實還是有部分人群會在超市工作,不是大家常見的導購、收銀之類、而是儲備經(jīng)理、物流主管等。所以,掌握一定的超市知識、經(jīng)驗還是比較重要的。
            超市實訓主要有四大方面:華軟連鎖分銷系統(tǒng)業(yè)務操作、條形碼操作、pos操作、超市運作調(diào)查。
            (一)華軟分銷系統(tǒng)業(yè)務操作。
            根據(jù)操作案例,我們要進行相應的業(yè)務操作,完成連鎖分銷超市總部和門店的各項業(yè)務流程。從而能夠了解超市總部與門店之間是如何對應運作的。
            (二)條碼秤操作。
            熟悉條碼秤的工作原理,掌握條碼秤和條碼秤軟件系統(tǒng)的操作。
            (三)pos機操作。
            熟悉pos機的工作原理,掌握pos機的操作方法和后臺數(shù)據(jù)維護技能。
            (四)超市運作調(diào)查。
            每一小組調(diào)查一家大型超市的運作管理情況,撰寫調(diào)查報告,制作ppt進行匯報。
            實訓的第一個任務就是華軟分銷系統(tǒng)業(yè)務操作,因為在此之前我們就已經(jīng)進行過許多類似的實訓,所以對于這之類的數(shù)據(jù)輸入還是比較得心應手的。集體實訓就是有這樣的一個好處,一個人出錯了他可以提醒其他人不要再犯錯。所以,在當初的基本數(shù)據(jù)輸入中,我們還是做到比較順利的,沒有遇到什么措手不及的麻煩。需要注意的方面,比如在有些數(shù)據(jù)輸入保存之后,“確定”這個按鈕是不要忘記的,否則只會出現(xiàn)數(shù)據(jù)雖保存好,但下面的操作中卻沒有記錄的現(xiàn)象。其次就是不要總認為講義的數(shù)據(jù)信息輸入不準確是沒有關系的,實則不是。只有用箱包數(shù)乘上箱數(shù),才能得到訂貨數(shù)。總之,一切都在嘗試中進行著。
            第二項就是條碼秤的操作。條形碼這個我們生活中并不陌生的東西,卻在我們的實訓中給了我們一個個難題。要制作出以自己名字為商品名的條形碼,那么首先我們第一步就是設計出條形碼的基本框架。初次接觸,當然還是老師的指導比較重要的'。怎么劃線,怎么打字,具體要設計幾個區(qū)域都是一步步學習來的??目慕O絆終于做出了一個屬于自己的條形碼,但是問題他總是會自己摸索而來。條形碼出現(xiàn)的不是自己的名字,條形碼基本要素模糊不清,條形碼上的數(shù)據(jù)布局不整齊等都是我們所遇到的問題。重新操作、一次次的重復打印,不停的商討都是我們在做的。為之努力,我們的收獲就是那張印著自己名字的條形碼,大家都很興奮。