光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計劃。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。
商業(yè)計劃書代寫公司篇1
一、項目名稱:
綠色特色餐飲
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo):
發(fā)展以“巴味”為注冊商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚,主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識,風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀:
1、品牌餐廳:陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng),已將大部分消費者拒之門外,除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
3、民俗、文化酒樓:由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中decision的用法的代表是:民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進(jìn)步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
四、市場調(diào)研:
必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查,具體了解目標(biāo)消費群、競爭對手、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車所選樓層不得超過三樓 場租費用不得超過40元/平方米,選址時由餐飲咨詢顧問負(fù)責(zé)。
五、餐飲特色:
以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系,宣揚巴渝綠色飲食文化,菜品盛器獨特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,每周出二個創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,做到產(chǎn)品人無我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐菜糸,最后運用特色婚宴 和特色壽宴 兩個項目來為餐廳助品增收。
六、目標(biāo)市場的定位。
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場策略。
產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃
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十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計
1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間 設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個以上 ,并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺25張 。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源 。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個餐廳含有:銷售接待區(qū) 、吧臺 、收銀臺庫房 、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名 、或用活動包房名 ,用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌 。
11、門旁或前廳設(shè)有“__X序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框 ,大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設(shè)計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
九、投資費用預(yù)算
1、裝修:130萬
2、廚房設(shè)備:30萬
3、照明設(shè)備、空調(diào) 、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺:80萬
4、餐廳用具:30萬
5、前期廣告費、開業(yè)慶典:15萬
6、流動資金:50萬總共資金準(zhǔn)備:350萬 另加房租50萬共計400萬
十、人員配置
1、廚房:50人
2、樓面:70人總經(jīng)理:負(fù)責(zé)整個酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作主任:負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長:協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營養(yǎng)點菜員:專門為客人點菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員:負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員:執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓:迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座傳菜員:負(fù)責(zé)將客人所點菜品分送到各所點桌席泊車員:負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員:負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員:負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員:負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員:負(fù)責(zé)整個餐廳的清潔工作采購員:負(fù)責(zé)整個酒樓物品的采買工作美工:負(fù)責(zé)整個酒樓的宣傳工作維修工:負(fù)責(zé)整個酒樓設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)辦公室主任:負(fù)責(zé)整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作稽核:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員:負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財務(wù)部:負(fù)責(zé)酒樓所有decision的用法帳目的處理工作
十一、盈虧預(yù)測
1、如果按每人均40元,每日500人次,月營業(yè)額為60萬,費用控制在18萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年
2、如果按每人均40元,每日700人次。月營業(yè)額為80萬,費用控制在24萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年
3、如果按每月營業(yè)額為100萬,費用控制在30萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半
4、如果按每人均40元,每日1000人次,月營業(yè)額為120萬,費用控制在36萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,收回投資期為:1年多一點為了縮短投資收回時間,應(yīng)在裝修上力求節(jié)約,降低費用,企業(yè)實行十常管理法但不能脫離策劃太遠(yuǎn),否則又無法做到期望銷售額。
十二、裝修
1、實行公開招標(biāo)
2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍
3、公司派專人監(jiān)督裝修,并隨時與裝修方探討設(shè)計方案
4、裝修時間不得超過3個月
十三、員工招募
1、提前兩個月開始招聘工作
2、提前一個月開始員工崗前培訓(xùn)
3、開業(yè)前十天開始上崗
十四、廣告策劃
1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告
2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案
十五、供貨商入場
1、提前兩個月開始接洽供貨單位
2、提前1個月定下供貨商名單
十六、手續(xù)辦理裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù) ,開業(yè)前必須完善。
十七、規(guī)章制度提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度
1、企業(yè)理念
2、財務(wù)管理制度
3、員工守則
4、廚房管理制度
5、采購管理制度
6、樓面管理制度
7、宿舍管理制度
8、員工獎懲制度
9、各部門人員職責(zé)
10、黃
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十常管理法
11、員工績效考核管理法
12、公司會員管理手冊當(dāng)上述各項工作完成后,一個正規(guī)的,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個團(tuán)結(jié)的集體,強勁的管理班子,獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面,通過口碑相傳,逐步形成品牌,連鎖全國。
商業(yè)計劃書代寫公司篇2
第一節(jié):市場分析
一、市場趨勢,促進(jìn)私募行業(yè)的蓬勃發(fā)展
1、居民財富積累釋放龐大的市場需求
截至20__年,我國居民個人可投資資產(chǎn)的規(guī)模達(dá)到129萬億元人民幣,較上年增加17萬億人民幣。從結(jié)構(gòu)上看,未來資產(chǎn)配置將在權(quán)益類與固定收益類資產(chǎn)之間、貨幣市場類與資本市場類資產(chǎn)之間、人民幣類與外幣類資產(chǎn)之間進(jìn)行階段性轉(zhuǎn)移,從而給私募機(jī)構(gòu)的發(fā)展提供了無限商機(jī)。
圖表1:20__-2015年居民個人可投資資產(chǎn)規(guī)模(單位:萬億元)
2、投資者結(jié)構(gòu)從散戶向機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)變趨勢明顯
近兩年政策放開,我國私募基金管理人數(shù)量及其管理的資金規(guī)模都在快速增長,我國資本市場從散戶市場向機(jī)構(gòu)市場轉(zhuǎn)變趨勢明顯。
截至20__年7月底,基金業(yè)協(xié)會已登記私募基金管理人16467家,已備案私募基金36829只,認(rèn)繳規(guī)模7.47萬億元,實繳規(guī)模6.11萬億元,私募基金從業(yè)人員27.58萬人。
從私募基金管理人數(shù)量上看,近兩年基金管理人呈井噴之勢,從20__年1月份的6974家開始持續(xù)增長,到20__年3月份達(dá)到峰值的25901家,增長了2.7倍。隨著監(jiān)管新規(guī)的出臺和空殼私募的陸續(xù)清理,7月份降到16467家,但即便是這個數(shù)字也將近兩年前的3倍。
圖表2:20__年1月-20__年7月私募基金管理人數(shù)量(單位:家)
資料來源:證券投資基金業(yè)協(xié)會
3、私募機(jī)構(gòu)規(guī)模尚小,發(fā)展空間巨大
從規(guī)模構(gòu)成上看,我國私募基金的規(guī)模普遍在20億元以下,體量偏小。雖然從4月份以來私募基金數(shù)量有所下降,但7月份最新數(shù)據(jù)顯示仍然有16467家,其中小規(guī)模私募基金占比高達(dá)95.94%,而規(guī)模在50億元以上的基金管理人不足300家,占比不到2.43%。
目錄
CONTENTS
第一章:公司介紹
第一節(jié):公司基本情況
一、公司成立
二、公司現(xiàn)狀
三、公司目標(biāo)
第二節(jié):公司技術(shù)介紹
一、技術(shù)概況
二、技術(shù)特點
第三節(jié):公司主要客戶
第二章:產(chǎn)品及組織架構(gòu)規(guī)劃
第一節(jié):產(chǎn)品規(guī)劃
一、總述
二、平臺功能與特點
第二節(jié):組織架構(gòu)規(guī)劃
一、優(yōu)化深圳運營中心
二、擴(kuò)建武漢研發(fā)中心
三、設(shè)立上海營銷中心
第三章:市場與競爭力分析
第一節(jié):市場分析
一、促進(jìn)私募行業(yè)的蓬勃發(fā)展
二、券商助力私募行業(yè)的高速發(fā)展
三、國家政策,鼓勵私募行業(yè)的健康發(fā)展
第二節(jié):競爭力分析
一、公司核心競爭力分析
二、公司主要競爭對手分析
第四章:營銷策略及商務(wù)模式
第一節(jié):營銷策略
一、區(qū)域式營銷
二、定制式營銷
三、塔尖式營銷
第二節(jié):商務(wù)模式
一、銷售、租賃、合作開發(fā)模式
二、增值服務(wù)模式
三、平臺營運模式
第五章:管理情況
第一節(jié):公司股權(quán)結(jié)構(gòu)和組織架構(gòu)
一、公司股權(quán)結(jié)構(gòu)
二、公司組織架構(gòu)
第二節(jié):公司團(tuán)隊情況
一、銷售團(tuán)隊核心成員
二、研發(fā)團(tuán)隊核心成員
第三節(jié):公司管理模式
第六章:財務(wù)情況與融資需求
第一節(jié):公司財務(wù)狀況和資本結(jié)構(gòu)
第二節(jié):融資需求
第三節(jié):財務(wù)預(yù)測
一:職能機(jī)構(gòu)投資估算
二:公司銷售收入預(yù)測
三:公司成本費用估算
四:公司利潤總額預(yù)測
五:公司投資收益預(yù)測
第七章:風(fēng)險及對策
第一節(jié):風(fēng)險
一、研發(fā)風(fēng)險
二、市場風(fēng)險
三、財務(wù)風(fēng)險
第二節(jié):對策
一、研發(fā)風(fēng)險應(yīng)對策略
二、市場風(fēng)險應(yīng)對策略
三、財務(wù)風(fēng)險應(yīng)對策略
商業(yè)計劃書代寫公司篇3
在經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展的前提下,在20__—20__年期間,保守的預(yù)測,家紡商場的發(fā)展成30度角逐年上升式發(fā)展。我們進(jìn)入該市場的決定因素將是來自供應(yīng)廠商和廣大消費者的贊成和支持。
1.市場分布
我們的主要目標(biāo)市場包括這三個方面:
1.高檔商品。充分利用我國國內(nèi)各大知名品牌的知名度,擴(kuò)大我商場在市場中的影響力。滿足高檔消費者的需求。此類商品在商場中所占份額達(dá)到30左右。
2.中檔商品。此類商品在消費者中的消費需求占有很大比例,該類商品的提供者主要是一些中小型正規(guī)的針織企業(yè),要規(guī)定其產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)和市場時尚要求。因此,我們要把這部分商品在商場中所占份額達(dá)到45左右。
3.低檔商品。他適用于生活水平較低的消費者的需求。該類商品的要求相對于其它類商品較高。要保證其質(zhì)量,同時要保證較低的價格。該類商品的提供者主要是一些小而正規(guī)的針織廠。不可為了追求低價格而放棄質(zhì)量要求。此類商品在商場中所占份額達(dá)到25左右。
商業(yè)計劃書代寫公司篇4
第六章 組織與管理
6.1人員配置及各部門職責(zé)
6.1.1人員配置
本公司的主要由董事會全權(quán)負(fù)責(zé)和掌控,采用總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。下屬設(shè)辦公室、技術(shù)部、財務(wù)部、信息部、人力部.其中設(shè)總經(jīng)理1名,辦公室主任1名,其他各部部長1名。
6.1.2部門職責(zé)
一、董事會:
1、負(fù)責(zé)召集股東會;執(zhí)行股東會決議并向股東會報告工作;
2、決定公司的生產(chǎn)經(jīng)營計劃和投資方案;
3、決定公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置;
4、批準(zhǔn)公司的基本管理制度;
5、聽取總經(jīng)理的工作報告并作出決議;
6、制訂公司年度財務(wù)預(yù)、決算方案和利潤分配方案、彌補虧損方案;
7、對公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項提出方案;
8、聘任或解聘公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財務(wù)部門負(fù)責(zé)人,并決定其獎懲
二、總經(jīng)理
1、執(zhí)行董事會決議,主持全面工作,保證經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn),及時、足額地完成董事會下達(dá)的利潤指標(biāo)。
2、組織實施經(jīng)董事會批準(zhǔn)的公司年度工作計劃和財務(wù)預(yù)算報告及利潤分配、使用方案。
3、組織實施經(jīng)董事會批準(zhǔn)的新上項目。
4、組織指揮公司的日常經(jīng)營管理工作,在董事會委托權(quán)限內(nèi),以法人代表的身份代表公司簽署有關(guān)協(xié)議、合同、合約和處理有關(guān)事宜。
5、決定組織體制和人事編制,決定總經(jīng)理助理,各職能部門和下屬各關(guān)聯(lián)公司經(jīng)理以及其他高級職員的任免、報酬、獎懲,決定派駐下設(shè)辦事處和人員。建立健全公司統(tǒng)一、高效的組織體系和工作體系。
6、根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要,有權(quán)聘請專職或兼職法律、經(jīng)營管理、技術(shù)等顧問,并決定報酬。
7、決定對成績顯著的員工予以獎勵、調(diào)資和晉級,對違紀(jì)員工的處分,直至辭退。
8、審查批準(zhǔn)年度計劃內(nèi)的經(jīng)營、投資、改造、基建項目和流動資金貸款、使用、擔(dān)保的可行性報告。
9、健全財務(wù)管理,嚴(yán)格財經(jīng)紀(jì)律,搞好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作,保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。
10、抓好公司的生產(chǎn)、服務(wù)工作,配合各分公司搞好生產(chǎn)經(jīng)營。
11、搞好員工的思想政治工作,加強員工隊伍的建設(shè),建立一支作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、訓(xùn)練有素,適應(yīng)“四個一流”需要的員工隊伍。
12、堅持民主集中制的原則,發(fā)揮“領(lǐng)導(dǎo)一班人”的作用,充分發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造性。
13、加強企業(yè)文化建設(shè),搞好社會公共關(guān)系,樹立公司良好的社會形象。
14、加強廉正建設(shè),搞好精神文明建設(shè),支持各種社團(tuán)工作。
15、積極完成董事會交辦的其他工作任務(wù)。
三、辦公室:
1、堅決服從總經(jīng)理的統(tǒng)一指揮,認(rèn)真執(zhí)行其工作指令,一切管理行為向決經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度;認(rèn)真履行其工作職責(zé)
3、協(xié)助總經(jīng)理做好綜合、協(xié)調(diào)各部門工作和處理日常事務(wù);
4、負(fù)責(zé)匯總公司年度綜合性資料,草擬公司年度總結(jié)、工作計劃和其它綜合性文稿,及時擇寫總經(jīng)理發(fā)言稿和其他以公司名義發(fā)言文稿審核工作;
5、及時收集和了解各部門的工作動態(tài),協(xié)助總經(jīng)理直轄市地各部門之間有關(guān)的業(yè)務(wù)工作,掌握全公司主要活動情況,編寫公司年度大事記;
6、根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)意見,負(fù)責(zé)召集公司辦公會議和其他有關(guān)會議,做好會議記錄,按擇寫會議紀(jì)要,并檢查督促會議決議的貫徹實施;
7、負(fù)責(zé)公司行政文書的處理,做好收支的登記、傳遞、催辦、歸檔、立卷和發(fā)言的登記、打印、存檔,以及行政文書檔案的管理工作。負(fù)責(zé)對各部門文書資料收集歸檔管理工作,進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo);
8、負(fù)責(zé)公司的印鑒、文印的管理和信件的收發(fā)以及報刊訂閱、分發(fā)工作;
9、協(xié)助參與公司發(fā)展規(guī)劃的擬定年度經(jīng)營計劃的編制和公司重大決策事項的討論;
10、負(fù)責(zé)組織公司通用管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)章制度的擬定、修改和編寫工作,協(xié)助參與專用管理標(biāo)準(zhǔn)及管理制度的擬定、討論、修改工作;
11、組織公司投資項目的洽談、調(diào)研、立項報批、工程招投標(biāo)、開工、竣工、預(yù)算、決算等有關(guān)工作,及時編制項目計劃和項目進(jìn)度統(tǒng)計報表,認(rèn)真做好項目的監(jiān)督管理工作;
12、負(fù)責(zé)編制原、輔材料及備品配件的供應(yīng)計劃。認(rèn)真組織原輔材料、小五金配件等零星材料的供應(yīng)=采購,做好原輔材料、小五金配件等備品配件的進(jìn)、出、存庫統(tǒng)計核算工作;
13、負(fù)責(zé)組織全公司員工大會工作。開展年度總結(jié)評比和表彰活動;
14、負(fù)責(zé)做好公司來賓的接待安排,做好重要會議的組織、會務(wù)工作;
15、負(fù)責(zé)公司對上級主管部門聯(lián)系,公司有關(guān)法律咨詢和聯(lián)系工作;
16、負(fù)責(zé)做好公司的宣傳報導(dǎo)工作;
17、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù);
四、技術(shù)部:
1、堅決服從分管副總經(jīng)理的統(tǒng)一指揮,認(rèn)真執(zhí)行其工作指令,一切管理行為向分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé);
2、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,認(rèn)真履行其工作職責(zé);
3、負(fù)責(zé)制定公司技術(shù)管理制度。負(fù)責(zé)建立和完善產(chǎn)品設(shè)計、新產(chǎn)品的試制、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程、技術(shù)情報管理制度,組織、協(xié)調(diào)、督促有關(guān)部門建立和完善設(shè)備、質(zhì)量、能源等管理標(biāo)準(zhǔn)及制度;
4、組織和編制公司技術(shù)發(fā)展規(guī)劃。編制近期技術(shù)提高工作計劃,編制長遠(yuǎn)技術(shù)發(fā)展和技術(shù)措施規(guī)劃,并組織對計劃、規(guī)劃的擬定、修改、補充、實施等一系列技術(shù)組織和管理工作;
5、負(fù)責(zé)制訂和修改技術(shù)規(guī)程。編制產(chǎn)品的使用、維修和技術(shù)安全等有關(guān)的技術(shù)規(guī)定;
6、負(fù)責(zé)公司新技術(shù)引進(jìn)和產(chǎn)品開發(fā)工作的計劃、實施,確保產(chǎn)品品種不斷更新和擴(kuò)大;
7、合理編制技術(shù)文件,改進(jìn)和規(guī)范工藝流程;
8、研究和摸索科學(xué)的流水作業(yè)規(guī)律,認(rèn)真做好各類技術(shù)信息和資料收集、整理、分析、研究匯總、歸檔保管工作,為逐步實現(xiàn)公司現(xiàn)代化銷售的目標(biāo),提供可靠的指導(dǎo)依據(jù);
9、負(fù)責(zé)制定公司產(chǎn)品的企業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),實現(xiàn)產(chǎn)品的規(guī)范化管理;
10、編制公司產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),按年度審核、補充、修訂定額內(nèi)容;
11、認(rèn)真做好技術(shù)圖張、技術(shù)資料的歸檔工作。負(fù)責(zé)制定嚴(yán)格的技術(shù)資料交接、保管工作制度;
12、及時指導(dǎo)、處理、協(xié)調(diào)和解決產(chǎn)品出現(xiàn)的技術(shù)問題,確保經(jīng)營工作的正常進(jìn)行;
13、及時搜集整理國內(nèi)外產(chǎn)品發(fā)展信息,及時把握產(chǎn)品發(fā)展趨勢;14.負(fù)責(zé)編制公司技術(shù)開發(fā)計劃,抓好技術(shù)管理人才培養(yǎng),技術(shù)隊伍的管理。有計劃的推薦引進(jìn)、培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員,搞好業(yè)務(wù)培訓(xùn)和管理工作.
五、財務(wù)部:
1、堅決服從分管副總經(jīng)理的統(tǒng)一指揮,認(rèn)真執(zhí)行其工作指令,一切管理行為向主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé);
2、嚴(yán)格遵守國家財務(wù)工作規(guī)定和公司規(guī)章制度,認(rèn)真履行其工作職責(zé);
3、組織編制公司撲、季度成本、利潤、資金、費用等有關(guān)的財務(wù)指標(biāo)計劃。定期檢查、監(jiān)督、考核計劃的執(zhí)行情況,結(jié)合經(jīng)營實際,及時調(diào)整和控制計劃的實施;
4、負(fù)責(zé)制定公司財務(wù)、會計核算管理制度。建立健全公司財務(wù)管理、會計核算、稽核審計等有關(guān)制度,督促、各項制度的實施和執(zhí)行;
5、負(fù)責(zé)按規(guī)定進(jìn)行成本核算。定期編制年、季、月度種類財務(wù)會計報表,搞好年度會計決算工作;
6、負(fù)責(zé)編寫財務(wù)分析及經(jīng)濟(jì)活動分析報告。全同信息部、經(jīng)營部等有關(guān)部門,
組織經(jīng)濟(jì)行動分析會,總結(jié)經(jīng)驗,找出經(jīng)營活動中產(chǎn)生的問題,提出改進(jìn)意見和建議。同時,提出經(jīng)濟(jì)報警和風(fēng)險控制措施,預(yù)測公司經(jīng)營發(fā)展方向;
7、有權(quán)參加各類經(jīng)營會議,參與公司生產(chǎn)經(jīng)營決策;
8、負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)及專項基金的管理。會同經(jīng)營、技術(shù)、行政后勤等管理部門,辦理固定資的購建、轉(zhuǎn)移、報廢等財務(wù)審核手續(xù),正確計提折舊,定期組織盤點,做到賬、卡、物三相符;
9、負(fù)責(zé)流動資金的管理。會同營銷、倉庫等部門,定期組織清查盤點,做到賬卡物相符。同時,區(qū)別不同部門和經(jīng)營部門,層層分解資金占用額,合理地有計劃地調(diào)度占用資金;
10、負(fù)責(zé)對公司低值易耗品盤點核對。會同辦公室、信息、行政后勤、技術(shù)等有關(guān)部門做好盤點清查工作,并提出日常采購、領(lǐng)用、保管等工作建議和要求,杜絕浪費;
11、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品成本的核算工作。制訂規(guī)范的成本核算方法,正確分?jǐn)偝杀举M用。制定適合公司特點和管理要求的核算方法,逐步推行公司內(nèi)部二級或三級經(jīng)濟(jì)核算方式,指導(dǎo)各核算單位正確進(jìn)行成本費用及內(nèi)部經(jīng)濟(jì)核算工作,力爭做到成本核算標(biāo)準(zhǔn)化、費用控制合理化;
12、負(fù)責(zé)公司資金繳、拔、按時上交稅款。辦理現(xiàn)、現(xiàn)金收支和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)。及時登記現(xiàn)金和銀行存款日記賬,保管庫存現(xiàn)金,保管好有關(guān)印章、空白收據(jù)、空白支票;
13、負(fù)責(zé)公司財務(wù)審計和會計稽核工作。加強會計監(jiān)督和審計監(jiān)督,加強會計檔案的管理工作,根據(jù)有關(guān)規(guī)定,對公司財務(wù)收支進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督和檢查;
14、負(fù)責(zé)進(jìn)銷物資貨款把關(guān)。對進(jìn)銷物資預(yù)付款要嚴(yán)格審核,采購貨款支付除按計劃執(zhí)行外,還需經(jīng)分管副總經(jīng)理或總經(jīng)理、董事長審核簽字同意,方可支付;
15、認(rèn)真完成甕領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)
六、信息部:
1、大力組織信息資源開發(fā),編制全市信息資源開發(fā)利用規(guī)劃。
2、承擔(dān)經(jīng)濟(jì)信息采集、及時收集有關(guān)企業(yè)產(chǎn)品的相關(guān)信息。積極配合企業(yè)各部門開展經(jīng)濟(jì)預(yù)測與調(diào)查分析等應(yīng)用開發(fā)任務(wù)。
商業(yè)計劃書代寫公司篇5
一、 營運模式
零售加盟合作形式。結(jié)合我們即食,方便食用的海鮮零食食品專賣店的特點,建議合作者在市中心區(qū),學(xué)校附近,居民區(qū),網(wǎng)吧,電影院等其他市場人流較多的是地域選址;統(tǒng)一風(fēng)格,統(tǒng)一產(chǎn)品包裝;總部提供技術(shù)支持(包括培訓(xùn)人員)和產(chǎn)品(即食海鮮,海鮮干貨)的配送。
二、 產(chǎn)品和服務(wù)
1. 產(chǎn)品和服務(wù)的描述
出售各種海鮮即食零食,海鮮干貨等商品,并為客人提供良好的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓消費者在這里展現(xiàn)到一種新型行業(yè)的方便快捷,也具備著全球連鎖店便利店的特點和優(yōu)勢。
這些業(yè)務(wù)和投資場所的業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突,反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補
2. 競爭比較
相對而言同行業(yè)對手還比較少,此行業(yè)正處于剛起步開發(fā)階段。盡早的開發(fā)客源是首要階段,再逐步的占領(lǐng)整個市場提高自身的知名度,成為此行業(yè)的龍頭。
3. 資源、技術(shù)
海鮮即食零食是要求食品質(zhì)量保證和種類繁多的行業(yè),也是一個對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)。要達(dá)到這些,對供貨商的資源和產(chǎn)品質(zhì)量有很高的要求。選擇投資方則以加盟的反式,一方面獲得了充分的資源、安全食品保證,也一方面避免了不少經(jīng)營風(fēng)險。
4. 將來的產(chǎn)品、服務(wù)計劃
隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化,產(chǎn)品和服務(wù)會不斷的改進(jìn)。包括更全面、更多元化的產(chǎn)品推出市面,更優(yōu)質(zhì)和人性化管理模式。本店會不斷自我增值,精益求精努力下,不斷提高。
三、 市場分析
1. 市場需求
(1) 穩(wěn)定的老客戶資源
(2) 成熟的居民小區(qū)
(3) 購物娛樂場所
(4) 如本區(qū)域各種學(xué)校購物廣場較多,當(dāng)中的學(xué)生和年輕情侶也是潛在的資源??偟膩碚f,此行業(yè)的消費者是比較充足的,只是欠缺有特色有品牌的號召力吸引這些消費人群,正好此行業(yè)出現(xiàn)會可以填補這一市場的空隙。
2. 行業(yè)發(fā)展趨勢
(1)海鮮消費市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為沿海城市消費、生產(chǎn)的一大產(chǎn)業(yè),市場前期培養(yǎng)已經(jīng)結(jié)束。國內(nèi)各種各樣的海鮮產(chǎn)品都要設(shè)有大大少少的品牌公司和工廠,根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民都有食用海鮮食品。過去兩三年內(nèi)大量的海鮮不斷流入內(nèi)陸城市,已經(jīng)深入內(nèi)陸城市百姓人家。
(2)海鮮食品越來越受到內(nèi)陸城市消費人群的青睞。單純生猛海鮮、海鮮干貨這些比較不方便食用的海產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了年輕人群要求了。而新興起的海鮮即食食品能更好的吸引年輕消費者敢于去嘗試這份新鮮感,客觀的去接受。
(3)飲食文化、家庭收入和食用海鮮食品有著密切關(guān)系的。海鮮食品作為餐桌上缺一不可的食品,已經(jīng)成為飲食文化中不可缺少重要地位了,無論貧富都可以消費得起。
3. 競爭分析
(1)與市面上很多占領(lǐng)市場的優(yōu)勢品牌的直接和間接競爭:目前每個城市都自身有本地經(jīng)營商或外商經(jīng)營的海鮮店,其已是發(fā)展已久有一定的客源。
(2)直接競爭對手:如海鮮市場、海鮮批發(fā)和街海鮮干貨店等等,規(guī)模大大小小,各有各的的特色。
(3)營銷規(guī)劃:利用自身產(chǎn)品多樣性、食用方便、易攜帶等優(yōu)勢吸引年輕消費者,穩(wěn)固住老客戶。已區(qū)域性加盟店為主打,盡早占領(lǐng)這塊新型行業(yè)市場,提升自身品牌知名度。
四. 推廣策略
1. 廣告宣傳
針對繁華鬧市區(qū)、學(xué)校附近、可在購物場所的停車場,向人群、學(xué)生、有車一族派送優(yōu)惠券或產(chǎn)品宣傳單。
2. 服務(wù)營銷
(1) 建立會員卡制度:卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如8.8或9.5折。一方面,這可以給消費者有受到尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起的時候,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為某某先生、某某小姐,他們會覺得很受尊重。
(2)個性化服務(wù):在店內(nèi)掛有一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于海鮮的知識、海產(chǎn)名稱等宣傳品,一方面可以提升品味,烘托氣氛,也增加消費者對海鮮產(chǎn)品認(rèn)識的好感。如果他們感興趣,可以向他們一一介紹各種各樣的海鮮食品的名稱、制作過程、來歷等相關(guān)知識。
3. 定位
利用海鮮的吸引力吸引一些喜歡海鮮,樂于消費海鮮產(chǎn)品的消費者,以時尚另類經(jīng)營創(chuàng)新模式引導(dǎo)性品牌海鮮即食零食店推向整個有待開發(fā)新市場。
五、管理概要(根據(jù)合作方、投資方的協(xié)議簡要說明)
1. 組織機(jī)構(gòu)
2. 管理團(tuán)隊
3. 人員計劃
六、 財務(wù)計劃
1. 財務(wù)概括:
(1) 房租:
(2) 店內(nèi)外裝修:
(3) 人員工資:
(4) 水電費:
(5) 啟動其他費用:
2. 財務(wù)指標(biāo)
(銷售額、投資回報率、利潤等)
3. 盈虧衡點
4. 損益預(yù)估
附件:
投資建議:憑著自身是海鮮人家得天獨厚優(yōu)勢條件下,有著對海鮮深厚了解,充分的把這種優(yōu)勢好好的利用在此行業(yè)當(dāng)中。不但降低投資風(fēng)險,反而增大了對此行業(yè)的發(fā)展前景,到時候必定是雙贏的局面。
商業(yè)計劃書代寫公司
商業(yè)計劃書代寫公司篇1
一、項目名稱:
綠色特色餐飲
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo):
發(fā)展以“巴味”為注冊商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚,主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識,風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀:
1、品牌餐廳:陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng),已將大部分消費者拒之門外,除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
3、民俗、文化酒樓:由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中decision的用法的代表是:民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進(jìn)步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
四、市場調(diào)研:
必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查,具體了解目標(biāo)消費群、競爭對手、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車所選樓層不得超過三樓 場租費用不得超過40元/平方米,選址時由餐飲咨詢顧問負(fù)責(zé)。
五、餐飲特色:
以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系,宣揚巴渝綠色飲食文化,菜品盛器獨特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,每周出二個創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,做到產(chǎn)品人無我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐菜糸,最后運用特色婚宴 和特色壽宴 兩個項目來為餐廳助品增收。
六、目標(biāo)市場的定位。
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場策略。
產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃
__
十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計
1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間 設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個以上 ,并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺25張 。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源 。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個餐廳含有:銷售接待區(qū) 、吧臺 、收銀臺庫房 、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名 、或用活動包房名 ,用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌 。
11、門旁或前廳設(shè)有“__X序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框 ,大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設(shè)計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
九、投資費用預(yù)算
1、裝修:130萬
2、廚房設(shè)備:30萬
3、照明設(shè)備、空調(diào) 、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺:80萬
4、餐廳用具:30萬
5、前期廣告費、開業(yè)慶典:15萬
6、流動資金:50萬總共資金準(zhǔn)備:350萬 另加房租50萬共計400萬
十、人員配置
1、廚房:50人
2、樓面:70人總經(jīng)理:負(fù)責(zé)整個酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作主任:負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長:協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營養(yǎng)點菜員:專門為客人點菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員:負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員:執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓:迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座傳菜員:負(fù)責(zé)將客人所點菜品分送到各所點桌席泊車員:負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員:負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員:負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員:負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員:負(fù)責(zé)整個餐廳的清潔工作采購員:負(fù)責(zé)整個酒樓物品的采買工作美工:負(fù)責(zé)整個酒樓的宣傳工作維修工:負(fù)責(zé)整個酒樓設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)辦公室主任:負(fù)責(zé)整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作稽核:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員:負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財務(wù)部:負(fù)責(zé)酒樓所有decision的用法帳目的處理工作
十一、盈虧預(yù)測
1、如果按每人均40元,每日500人次,月營業(yè)額為60萬,費用控制在18萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年
2、如果按每人均40元,每日700人次。月營業(yè)額為80萬,費用控制在24萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年
3、如果按每月營業(yè)額為100萬,費用控制在30萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半
4、如果按每人均40元,每日1000人次,月營業(yè)額為120萬,費用控制在36萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,收回投資期為:1年多一點為了縮短投資收回時間,應(yīng)在裝修上力求節(jié)約,降低費用,企業(yè)實行十常管理法但不能脫離策劃太遠(yuǎn),否則又無法做到期望銷售額。
十二、裝修
1、實行公開招標(biāo)
2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍
3、公司派專人監(jiān)督裝修,并隨時與裝修方探討設(shè)計方案
4、裝修時間不得超過3個月
十三、員工招募
1、提前兩個月開始招聘工作
2、提前一個月開始員工崗前培訓(xùn)
3、開業(yè)前十天開始上崗
十四、廣告策劃
1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告
2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案
十五、供貨商入場
1、提前兩個月開始接洽供貨單位
2、提前1個月定下供貨商名單
十六、手續(xù)辦理裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù) ,開業(yè)前必須完善。
十七、規(guī)章制度提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度
1、企業(yè)理念
2、財務(wù)管理制度
3、員工守則
4、廚房管理制度
5、采購管理制度
6、樓面管理制度
7、宿舍管理制度
8、員工獎懲制度
9、各部門人員職責(zé)
10、黃
__
十常管理法
11、員工績效考核管理法
12、公司會員管理手冊當(dāng)上述各項工作完成后,一個正規(guī)的,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個團(tuán)結(jié)的集體,強勁的管理班子,獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面,通過口碑相傳,逐步形成品牌,連鎖全國。
商業(yè)計劃書代寫公司篇2
第一節(jié):市場分析
一、市場趨勢,促進(jìn)私募行業(yè)的蓬勃發(fā)展
1、居民財富積累釋放龐大的市場需求
截至20__年,我國居民個人可投資資產(chǎn)的規(guī)模達(dá)到129萬億元人民幣,較上年增加17萬億人民幣。從結(jié)構(gòu)上看,未來資產(chǎn)配置將在權(quán)益類與固定收益類資產(chǎn)之間、貨幣市場類與資本市場類資產(chǎn)之間、人民幣類與外幣類資產(chǎn)之間進(jìn)行階段性轉(zhuǎn)移,從而給私募機(jī)構(gòu)的發(fā)展提供了無限商機(jī)。
圖表1:20__-2015年居民個人可投資資產(chǎn)規(guī)模(單位:萬億元)
2、投資者結(jié)構(gòu)從散戶向機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)變趨勢明顯
近兩年政策放開,我國私募基金管理人數(shù)量及其管理的資金規(guī)模都在快速增長,我國資本市場從散戶市場向機(jī)構(gòu)市場轉(zhuǎn)變趨勢明顯。
截至20__年7月底,基金業(yè)協(xié)會已登記私募基金管理人16467家,已備案私募基金36829只,認(rèn)繳規(guī)模7.47萬億元,實繳規(guī)模6.11萬億元,私募基金從業(yè)人員27.58萬人。
從私募基金管理人數(shù)量上看,近兩年基金管理人呈井噴之勢,從20__年1月份的6974家開始持續(xù)增長,到20__年3月份達(dá)到峰值的25901家,增長了2.7倍。隨著監(jiān)管新規(guī)的出臺和空殼私募的陸續(xù)清理,7月份降到16467家,但即便是這個數(shù)字也將近兩年前的3倍。
圖表2:20__年1月-20__年7月私募基金管理人數(shù)量(單位:家)
資料來源:證券投資基金業(yè)協(xié)會
3、私募機(jī)構(gòu)規(guī)模尚小,發(fā)展空間巨大
從規(guī)模構(gòu)成上看,我國私募基金的規(guī)模普遍在20億元以下,體量偏小。雖然從4月份以來私募基金數(shù)量有所下降,但7月份最新數(shù)據(jù)顯示仍然有16467家,其中小規(guī)模私募基金占比高達(dá)95.94%,而規(guī)模在50億元以上的基金管理人不足300家,占比不到2.43%。
目錄
CONTENTS
第一章:公司介紹
第一節(jié):公司基本情況
一、公司成立
二、公司現(xiàn)狀
三、公司目標(biāo)
第二節(jié):公司技術(shù)介紹
一、技術(shù)概況
二、技術(shù)特點
第三節(jié):公司主要客戶
第二章:產(chǎn)品及組織架構(gòu)規(guī)劃
第一節(jié):產(chǎn)品規(guī)劃
一、總述
二、平臺功能與特點
第二節(jié):組織架構(gòu)規(guī)劃
一、優(yōu)化深圳運營中心
二、擴(kuò)建武漢研發(fā)中心
三、設(shè)立上海營銷中心
第三章:市場與競爭力分析
第一節(jié):市場分析
一、促進(jìn)私募行業(yè)的蓬勃發(fā)展
二、券商助力私募行業(yè)的高速發(fā)展
三、國家政策,鼓勵私募行業(yè)的健康發(fā)展
第二節(jié):競爭力分析
一、公司核心競爭力分析
二、公司主要競爭對手分析
第四章:營銷策略及商務(wù)模式
第一節(jié):營銷策略
一、區(qū)域式營銷
二、定制式營銷
三、塔尖式營銷
第二節(jié):商務(wù)模式
一、銷售、租賃、合作開發(fā)模式
二、增值服務(wù)模式
三、平臺營運模式
第五章:管理情況
第一節(jié):公司股權(quán)結(jié)構(gòu)和組織架構(gòu)
一、公司股權(quán)結(jié)構(gòu)
二、公司組織架構(gòu)
第二節(jié):公司團(tuán)隊情況
一、銷售團(tuán)隊核心成員
二、研發(fā)團(tuán)隊核心成員
第三節(jié):公司管理模式
第六章:財務(wù)情況與融資需求
第一節(jié):公司財務(wù)狀況和資本結(jié)構(gòu)
第二節(jié):融資需求
第三節(jié):財務(wù)預(yù)測
一:職能機(jī)構(gòu)投資估算
二:公司銷售收入預(yù)測
三:公司成本費用估算
四:公司利潤總額預(yù)測
五:公司投資收益預(yù)測
第七章:風(fēng)險及對策
第一節(jié):風(fēng)險
一、研發(fā)風(fēng)險
二、市場風(fēng)險
三、財務(wù)風(fēng)險
第二節(jié):對策
一、研發(fā)風(fēng)險應(yīng)對策略
二、市場風(fēng)險應(yīng)對策略
三、財務(wù)風(fēng)險應(yīng)對策略
商業(yè)計劃書代寫公司篇3
在經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展的前提下,在20__—20__年期間,保守的預(yù)測,家紡商場的發(fā)展成30度角逐年上升式發(fā)展。我們進(jìn)入該市場的決定因素將是來自供應(yīng)廠商和廣大消費者的贊成和支持。
1.市場分布
我們的主要目標(biāo)市場包括這三個方面:
1.高檔商品。充分利用我國國內(nèi)各大知名品牌的知名度,擴(kuò)大我商場在市場中的影響力。滿足高檔消費者的需求。此類商品在商場中所占份額達(dá)到30左右。
2.中檔商品。此類商品在消費者中的消費需求占有很大比例,該類商品的提供者主要是一些中小型正規(guī)的針織企業(yè),要規(guī)定其產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)和市場時尚要求。因此,我們要把這部分商品在商場中所占份額達(dá)到45左右。
3.低檔商品。他適用于生活水平較低的消費者的需求。該類商品的要求相對于其它類商品較高。要保證其質(zhì)量,同時要保證較低的價格。該類商品的提供者主要是一些小而正規(guī)的針織廠。不可為了追求低價格而放棄質(zhì)量要求。此類商品在商場中所占份額達(dá)到25左右。
商業(yè)計劃書代寫公司篇4
第六章 組織與管理
6.1人員配置及各部門職責(zé)
6.1.1人員配置
本公司的主要由董事會全權(quán)負(fù)責(zé)和掌控,采用總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。下屬設(shè)辦公室、技術(shù)部、財務(wù)部、信息部、人力部.其中設(shè)總經(jīng)理1名,辦公室主任1名,其他各部部長1名。
6.1.2部門職責(zé)
一、董事會:
1、負(fù)責(zé)召集股東會;執(zhí)行股東會決議并向股東會報告工作;
2、決定公司的生產(chǎn)經(jīng)營計劃和投資方案;
3、決定公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置;
4、批準(zhǔn)公司的基本管理制度;
5、聽取總經(jīng)理的工作報告并作出決議;
6、制訂公司年度財務(wù)預(yù)、決算方案和利潤分配方案、彌補虧損方案;
7、對公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項提出方案;
8、聘任或解聘公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財務(wù)部門負(fù)責(zé)人,并決定其獎懲
二、總經(jīng)理
1、執(zhí)行董事會決議,主持全面工作,保證經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn),及時、足額地完成董事會下達(dá)的利潤指標(biāo)。
2、組織實施經(jīng)董事會批準(zhǔn)的公司年度工作計劃和財務(wù)預(yù)算報告及利潤分配、使用方案。
3、組織實施經(jīng)董事會批準(zhǔn)的新上項目。
4、組織指揮公司的日常經(jīng)營管理工作,在董事會委托權(quán)限內(nèi),以法人代表的身份代表公司簽署有關(guān)協(xié)議、合同、合約和處理有關(guān)事宜。
5、決定組織體制和人事編制,決定總經(jīng)理助理,各職能部門和下屬各關(guān)聯(lián)公司經(jīng)理以及其他高級職員的任免、報酬、獎懲,決定派駐下設(shè)辦事處和人員。建立健全公司統(tǒng)一、高效的組織體系和工作體系。
6、根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要,有權(quán)聘請專職或兼職法律、經(jīng)營管理、技術(shù)等顧問,并決定報酬。
7、決定對成績顯著的員工予以獎勵、調(diào)資和晉級,對違紀(jì)員工的處分,直至辭退。
8、審查批準(zhǔn)年度計劃內(nèi)的經(jīng)營、投資、改造、基建項目和流動資金貸款、使用、擔(dān)保的可行性報告。
9、健全財務(wù)管理,嚴(yán)格財經(jīng)紀(jì)律,搞好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作,保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。
10、抓好公司的生產(chǎn)、服務(wù)工作,配合各分公司搞好生產(chǎn)經(jīng)營。
11、搞好員工的思想政治工作,加強員工隊伍的建設(shè),建立一支作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、訓(xùn)練有素,適應(yīng)“四個一流”需要的員工隊伍。
12、堅持民主集中制的原則,發(fā)揮“領(lǐng)導(dǎo)一班人”的作用,充分發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造性。
13、加強企業(yè)文化建設(shè),搞好社會公共關(guān)系,樹立公司良好的社會形象。
14、加強廉正建設(shè),搞好精神文明建設(shè),支持各種社團(tuán)工作。
15、積極完成董事會交辦的其他工作任務(wù)。
三、辦公室:
1、堅決服從總經(jīng)理的統(tǒng)一指揮,認(rèn)真執(zhí)行其工作指令,一切管理行為向決經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度;認(rèn)真履行其工作職責(zé)
3、協(xié)助總經(jīng)理做好綜合、協(xié)調(diào)各部門工作和處理日常事務(wù);
4、負(fù)責(zé)匯總公司年度綜合性資料,草擬公司年度總結(jié)、工作計劃和其它綜合性文稿,及時擇寫總經(jīng)理發(fā)言稿和其他以公司名義發(fā)言文稿審核工作;
5、及時收集和了解各部門的工作動態(tài),協(xié)助總經(jīng)理直轄市地各部門之間有關(guān)的業(yè)務(wù)工作,掌握全公司主要活動情況,編寫公司年度大事記;
6、根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)意見,負(fù)責(zé)召集公司辦公會議和其他有關(guān)會議,做好會議記錄,按擇寫會議紀(jì)要,并檢查督促會議決議的貫徹實施;
7、負(fù)責(zé)公司行政文書的處理,做好收支的登記、傳遞、催辦、歸檔、立卷和發(fā)言的登記、打印、存檔,以及行政文書檔案的管理工作。負(fù)責(zé)對各部門文書資料收集歸檔管理工作,進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo);
8、負(fù)責(zé)公司的印鑒、文印的管理和信件的收發(fā)以及報刊訂閱、分發(fā)工作;
9、協(xié)助參與公司發(fā)展規(guī)劃的擬定年度經(jīng)營計劃的編制和公司重大決策事項的討論;
10、負(fù)責(zé)組織公司通用管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)章制度的擬定、修改和編寫工作,協(xié)助參與專用管理標(biāo)準(zhǔn)及管理制度的擬定、討論、修改工作;
11、組織公司投資項目的洽談、調(diào)研、立項報批、工程招投標(biāo)、開工、竣工、預(yù)算、決算等有關(guān)工作,及時編制項目計劃和項目進(jìn)度統(tǒng)計報表,認(rèn)真做好項目的監(jiān)督管理工作;
12、負(fù)責(zé)編制原、輔材料及備品配件的供應(yīng)計劃。認(rèn)真組織原輔材料、小五金配件等零星材料的供應(yīng)=采購,做好原輔材料、小五金配件等備品配件的進(jìn)、出、存庫統(tǒng)計核算工作;
13、負(fù)責(zé)組織全公司員工大會工作。開展年度總結(jié)評比和表彰活動;
14、負(fù)責(zé)做好公司來賓的接待安排,做好重要會議的組織、會務(wù)工作;
15、負(fù)責(zé)公司對上級主管部門聯(lián)系,公司有關(guān)法律咨詢和聯(lián)系工作;
16、負(fù)責(zé)做好公司的宣傳報導(dǎo)工作;
17、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù);
四、技術(shù)部:
1、堅決服從分管副總經(jīng)理的統(tǒng)一指揮,認(rèn)真執(zhí)行其工作指令,一切管理行為向分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé);
2、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,認(rèn)真履行其工作職責(zé);
3、負(fù)責(zé)制定公司技術(shù)管理制度。負(fù)責(zé)建立和完善產(chǎn)品設(shè)計、新產(chǎn)品的試制、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程、技術(shù)情報管理制度,組織、協(xié)調(diào)、督促有關(guān)部門建立和完善設(shè)備、質(zhì)量、能源等管理標(biāo)準(zhǔn)及制度;
4、組織和編制公司技術(shù)發(fā)展規(guī)劃。編制近期技術(shù)提高工作計劃,編制長遠(yuǎn)技術(shù)發(fā)展和技術(shù)措施規(guī)劃,并組織對計劃、規(guī)劃的擬定、修改、補充、實施等一系列技術(shù)組織和管理工作;
5、負(fù)責(zé)制訂和修改技術(shù)規(guī)程。編制產(chǎn)品的使用、維修和技術(shù)安全等有關(guān)的技術(shù)規(guī)定;
6、負(fù)責(zé)公司新技術(shù)引進(jìn)和產(chǎn)品開發(fā)工作的計劃、實施,確保產(chǎn)品品種不斷更新和擴(kuò)大;
7、合理編制技術(shù)文件,改進(jìn)和規(guī)范工藝流程;
8、研究和摸索科學(xué)的流水作業(yè)規(guī)律,認(rèn)真做好各類技術(shù)信息和資料收集、整理、分析、研究匯總、歸檔保管工作,為逐步實現(xiàn)公司現(xiàn)代化銷售的目標(biāo),提供可靠的指導(dǎo)依據(jù);
9、負(fù)責(zé)制定公司產(chǎn)品的企業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),實現(xiàn)產(chǎn)品的規(guī)范化管理;
10、編制公司產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),按年度審核、補充、修訂定額內(nèi)容;
11、認(rèn)真做好技術(shù)圖張、技術(shù)資料的歸檔工作。負(fù)責(zé)制定嚴(yán)格的技術(shù)資料交接、保管工作制度;
12、及時指導(dǎo)、處理、協(xié)調(diào)和解決產(chǎn)品出現(xiàn)的技術(shù)問題,確保經(jīng)營工作的正常進(jìn)行;
13、及時搜集整理國內(nèi)外產(chǎn)品發(fā)展信息,及時把握產(chǎn)品發(fā)展趨勢;14.負(fù)責(zé)編制公司技術(shù)開發(fā)計劃,抓好技術(shù)管理人才培養(yǎng),技術(shù)隊伍的管理。有計劃的推薦引進(jìn)、培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員,搞好業(yè)務(wù)培訓(xùn)和管理工作.
五、財務(wù)部:
1、堅決服從分管副總經(jīng)理的統(tǒng)一指揮,認(rèn)真執(zhí)行其工作指令,一切管理行為向主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé);
2、嚴(yán)格遵守國家財務(wù)工作規(guī)定和公司規(guī)章制度,認(rèn)真履行其工作職責(zé);
3、組織編制公司撲、季度成本、利潤、資金、費用等有關(guān)的財務(wù)指標(biāo)計劃。定期檢查、監(jiān)督、考核計劃的執(zhí)行情況,結(jié)合經(jīng)營實際,及時調(diào)整和控制計劃的實施;
4、負(fù)責(zé)制定公司財務(wù)、會計核算管理制度。建立健全公司財務(wù)管理、會計核算、稽核審計等有關(guān)制度,督促、各項制度的實施和執(zhí)行;
5、負(fù)責(zé)按規(guī)定進(jìn)行成本核算。定期編制年、季、月度種類財務(wù)會計報表,搞好年度會計決算工作;
6、負(fù)責(zé)編寫財務(wù)分析及經(jīng)濟(jì)活動分析報告。全同信息部、經(jīng)營部等有關(guān)部門,
組織經(jīng)濟(jì)行動分析會,總結(jié)經(jīng)驗,找出經(jīng)營活動中產(chǎn)生的問題,提出改進(jìn)意見和建議。同時,提出經(jīng)濟(jì)報警和風(fēng)險控制措施,預(yù)測公司經(jīng)營發(fā)展方向;
7、有權(quán)參加各類經(jīng)營會議,參與公司生產(chǎn)經(jīng)營決策;
8、負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)及專項基金的管理。會同經(jīng)營、技術(shù)、行政后勤等管理部門,辦理固定資的購建、轉(zhuǎn)移、報廢等財務(wù)審核手續(xù),正確計提折舊,定期組織盤點,做到賬、卡、物三相符;
9、負(fù)責(zé)流動資金的管理。會同營銷、倉庫等部門,定期組織清查盤點,做到賬卡物相符。同時,區(qū)別不同部門和經(jīng)營部門,層層分解資金占用額,合理地有計劃地調(diào)度占用資金;
10、負(fù)責(zé)對公司低值易耗品盤點核對。會同辦公室、信息、行政后勤、技術(shù)等有關(guān)部門做好盤點清查工作,并提出日常采購、領(lǐng)用、保管等工作建議和要求,杜絕浪費;
11、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品成本的核算工作。制訂規(guī)范的成本核算方法,正確分?jǐn)偝杀举M用。制定適合公司特點和管理要求的核算方法,逐步推行公司內(nèi)部二級或三級經(jīng)濟(jì)核算方式,指導(dǎo)各核算單位正確進(jìn)行成本費用及內(nèi)部經(jīng)濟(jì)核算工作,力爭做到成本核算標(biāo)準(zhǔn)化、費用控制合理化;
12、負(fù)責(zé)公司資金繳、拔、按時上交稅款。辦理現(xiàn)、現(xiàn)金收支和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)。及時登記現(xiàn)金和銀行存款日記賬,保管庫存現(xiàn)金,保管好有關(guān)印章、空白收據(jù)、空白支票;
13、負(fù)責(zé)公司財務(wù)審計和會計稽核工作。加強會計監(jiān)督和審計監(jiān)督,加強會計檔案的管理工作,根據(jù)有關(guān)規(guī)定,對公司財務(wù)收支進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督和檢查;
14、負(fù)責(zé)進(jìn)銷物資貨款把關(guān)。對進(jìn)銷物資預(yù)付款要嚴(yán)格審核,采購貨款支付除按計劃執(zhí)行外,還需經(jīng)分管副總經(jīng)理或總經(jīng)理、董事長審核簽字同意,方可支付;
15、認(rèn)真完成甕領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)
六、信息部:
1、大力組織信息資源開發(fā),編制全市信息資源開發(fā)利用規(guī)劃。
2、承擔(dān)經(jīng)濟(jì)信息采集、及時收集有關(guān)企業(yè)產(chǎn)品的相關(guān)信息。積極配合企業(yè)各部門開展經(jīng)濟(jì)預(yù)測與調(diào)查分析等應(yīng)用開發(fā)任務(wù)。
商業(yè)計劃書代寫公司篇5
一、 營運模式
零售加盟合作形式。結(jié)合我們即食,方便食用的海鮮零食食品專賣店的特點,建議合作者在市中心區(qū),學(xué)校附近,居民區(qū),網(wǎng)吧,電影院等其他市場人流較多的是地域選址;統(tǒng)一風(fēng)格,統(tǒng)一產(chǎn)品包裝;總部提供技術(shù)支持(包括培訓(xùn)人員)和產(chǎn)品(即食海鮮,海鮮干貨)的配送。
二、 產(chǎn)品和服務(wù)
1. 產(chǎn)品和服務(wù)的描述
出售各種海鮮即食零食,海鮮干貨等商品,并為客人提供良好的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓消費者在這里展現(xiàn)到一種新型行業(yè)的方便快捷,也具備著全球連鎖店便利店的特點和優(yōu)勢。
這些業(yè)務(wù)和投資場所的業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突,反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補
2. 競爭比較
相對而言同行業(yè)對手還比較少,此行業(yè)正處于剛起步開發(fā)階段。盡早的開發(fā)客源是首要階段,再逐步的占領(lǐng)整個市場提高自身的知名度,成為此行業(yè)的龍頭。
3. 資源、技術(shù)
海鮮即食零食是要求食品質(zhì)量保證和種類繁多的行業(yè),也是一個對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)。要達(dá)到這些,對供貨商的資源和產(chǎn)品質(zhì)量有很高的要求。選擇投資方則以加盟的反式,一方面獲得了充分的資源、安全食品保證,也一方面避免了不少經(jīng)營風(fēng)險。
4. 將來的產(chǎn)品、服務(wù)計劃
隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化,產(chǎn)品和服務(wù)會不斷的改進(jìn)。包括更全面、更多元化的產(chǎn)品推出市面,更優(yōu)質(zhì)和人性化管理模式。本店會不斷自我增值,精益求精努力下,不斷提高。
三、 市場分析
1. 市場需求
(1) 穩(wěn)定的老客戶資源
(2) 成熟的居民小區(qū)
(3) 購物娛樂場所
(4) 如本區(qū)域各種學(xué)校購物廣場較多,當(dāng)中的學(xué)生和年輕情侶也是潛在的資源??偟膩碚f,此行業(yè)的消費者是比較充足的,只是欠缺有特色有品牌的號召力吸引這些消費人群,正好此行業(yè)出現(xiàn)會可以填補這一市場的空隙。
2. 行業(yè)發(fā)展趨勢
(1)海鮮消費市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為沿海城市消費、生產(chǎn)的一大產(chǎn)業(yè),市場前期培養(yǎng)已經(jīng)結(jié)束。國內(nèi)各種各樣的海鮮產(chǎn)品都要設(shè)有大大少少的品牌公司和工廠,根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民都有食用海鮮食品。過去兩三年內(nèi)大量的海鮮不斷流入內(nèi)陸城市,已經(jīng)深入內(nèi)陸城市百姓人家。
(2)海鮮食品越來越受到內(nèi)陸城市消費人群的青睞。單純生猛海鮮、海鮮干貨這些比較不方便食用的海產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了年輕人群要求了。而新興起的海鮮即食食品能更好的吸引年輕消費者敢于去嘗試這份新鮮感,客觀的去接受。
(3)飲食文化、家庭收入和食用海鮮食品有著密切關(guān)系的。海鮮食品作為餐桌上缺一不可的食品,已經(jīng)成為飲食文化中不可缺少重要地位了,無論貧富都可以消費得起。
3. 競爭分析
(1)與市面上很多占領(lǐng)市場的優(yōu)勢品牌的直接和間接競爭:目前每個城市都自身有本地經(jīng)營商或外商經(jīng)營的海鮮店,其已是發(fā)展已久有一定的客源。
(2)直接競爭對手:如海鮮市場、海鮮批發(fā)和街海鮮干貨店等等,規(guī)模大大小小,各有各的的特色。
(3)營銷規(guī)劃:利用自身產(chǎn)品多樣性、食用方便、易攜帶等優(yōu)勢吸引年輕消費者,穩(wěn)固住老客戶。已區(qū)域性加盟店為主打,盡早占領(lǐng)這塊新型行業(yè)市場,提升自身品牌知名度。
四. 推廣策略
1. 廣告宣傳
針對繁華鬧市區(qū)、學(xué)校附近、可在購物場所的停車場,向人群、學(xué)生、有車一族派送優(yōu)惠券或產(chǎn)品宣傳單。
2. 服務(wù)營銷
(1) 建立會員卡制度:卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如8.8或9.5折。一方面,這可以給消費者有受到尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起的時候,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為某某先生、某某小姐,他們會覺得很受尊重。
(2)個性化服務(wù):在店內(nèi)掛有一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于海鮮的知識、海產(chǎn)名稱等宣傳品,一方面可以提升品味,烘托氣氛,也增加消費者對海鮮產(chǎn)品認(rèn)識的好感。如果他們感興趣,可以向他們一一介紹各種各樣的海鮮食品的名稱、制作過程、來歷等相關(guān)知識。
3. 定位
利用海鮮的吸引力吸引一些喜歡海鮮,樂于消費海鮮產(chǎn)品的消費者,以時尚另類經(jīng)營創(chuàng)新模式引導(dǎo)性品牌海鮮即食零食店推向整個有待開發(fā)新市場。
五、管理概要(根據(jù)合作方、投資方的協(xié)議簡要說明)
1. 組織機(jī)構(gòu)
2. 管理團(tuán)隊
3. 人員計劃
六、 財務(wù)計劃
1. 財務(wù)概括:
(1) 房租:
(2) 店內(nèi)外裝修:
(3) 人員工資:
(4) 水電費:
(5) 啟動其他費用:
2. 財務(wù)指標(biāo)
(銷售額、投資回報率、利潤等)
3. 盈虧衡點
4. 損益預(yù)估
附件:
投資建議:憑著自身是海鮮人家得天獨厚優(yōu)勢條件下,有著對海鮮深厚了解,充分的把這種優(yōu)勢好好的利用在此行業(yè)當(dāng)中。不但降低投資風(fēng)險,反而增大了對此行業(yè)的發(fā)展前景,到時候必定是雙贏的局面。
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