時(shí)間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，是時(shí)候開始寫計(jì)劃了。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文，方便大家學(xué)習(xí)。
酒店?duì)I銷最新版工作計(jì)劃范文篇一
??2、負(fù)責(zé)擬定市場拓展及推廣工作的行動(dòng)計(jì)劃。
??3、 負(fù)責(zé)酒店的廣告策劃宣傳工作。
??4、負(fù)責(zé)組織實(shí)施酒店既定的營銷方案,并根據(jù)市場的變化作相應(yīng)的策略調(diào)整,以達(dá)到銷售效果,定期向酒店總經(jīng)理匯報(bào)工作進(jìn)度。
??5、負(fù)責(zé)酒店銷售公關(guān)資料的收集、積累,文件、材料的整、編寫等工作。
??6、負(fù)責(zé)與房務(wù)部、餐飲部等部門協(xié)調(diào)共同制定客房、餐飲等價(jià)格方案及優(yōu)惠規(guī)定,并每年對合同協(xié)議進(jìn)行一次修訂。
??7、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)部協(xié)調(diào)審核客戶掛賬的方式、限度和信用情況,并協(xié)助催收帳項(xiàng)。
??8、負(fù)責(zé)每年定期參與重要的國內(nèi)外旅游行業(yè)展銷會(huì),加強(qiáng)酒店對外宣傳。
??9、負(fù)責(zé)建立合作緊密、高效能的營銷隊(duì)伍,充分發(fā)揮每位成員的潛能。
??10、負(fù)責(zé)制定及修訂營銷人員工效掛鉤方案,督促銷售部員工開拓有潛質(zhì)的新客戶并簽定商務(wù)合約。
??11、廣泛開展市場調(diào)研,收集顧客意見,制定營銷方案及優(yōu)惠規(guī)定等。
??12、每周召開由總經(jīng)理、各經(jīng)營部門負(fù)責(zé)人及銷售人員參加的營銷例會(huì),以便協(xié)調(diào)、修訂、檢討有關(guān)改善酒店的經(jīng)營狀況,全面做好營銷工作。
??13、堅(jiān)持向下級(jí)提供長期性培訓(xùn),加強(qiáng)營銷人員的信心與效能。
??14、有計(jì)劃推出各種形式的公關(guān)活動(dòng),并撰寫供傳媒使用的宣傳稿件。定期邀請記者采訪,以擴(kuò)大酒店的知名度。
??15、負(fù)責(zé)組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳,并與媒體建立良好關(guān)系,取得他們的支持和幫助。
??16、負(fù)責(zé)檢查酒店的廣告宣傳內(nèi)容有無差錯(cuò)、是否美觀、設(shè)計(jì)是否高雅、與酒店格調(diào)是否相符等。
??17、負(fù)責(zé)建立公關(guān)銷售業(yè)務(wù)檔案,以便查閱。
??18、負(fù)責(zé)與有重要客戶保持良好的商務(wù)往來,定期拜訪旅游代理機(jī)構(gòu)要員、大中型企業(yè)客戶接待部門負(fù)責(zé)人、政府部門的重要客戶,征求客戶的意見,增進(jìn)了解、加強(qiáng)合作。
??19、 負(fù)責(zé)組織和參加vip客人的接待。
??20、了解和掌握市場信息與同行業(yè)銷售方針,定期向總經(jīng)理上交市場報(bào)告,并提出相應(yīng)對策。
??21、根據(jù)酒店的近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo)和規(guī)劃,負(fù)責(zé)整體銷售工作,招攬客源,負(fù)責(zé)商務(wù)市場的業(yè)務(wù)拓展和方案實(shí)施。做好市場周密分析,選好銷售市場和銷售對策。
??22、協(xié)調(diào)好營銷部與酒店各部門的關(guān)系,使各個(gè)工作環(huán)節(jié)順利運(yùn)轉(zhuǎn)。
??23、 親自迎接所有大型會(huì)議之主辦人。
??24、利用一切機(jī)會(huì)和場所進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),如在宴會(huì)、酒會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)、洽談會(huì)、座談會(huì)、紀(jì)念會(huì)、慶祝會(huì)等一切社交活動(dòng)。
酒店?duì)I銷最新版工作計(jì)劃范文篇二
??在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
??（一）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作
??1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有 名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至 名，增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
??2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
??3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元，升幅約為 %。
??4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %，最高日創(chuàng)收為 元，最高日平均房價(jià)為 元；全年接待賓客 萬人次，接待外賓 萬人次。
??5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約 起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約 元，爭取了較多的酒店回頭客。
??此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元，比上半年增額 萬元，增幅約為 %。
酒店?duì)I銷最新版工作計(jì)劃范文篇三
??酒店開業(yè)前的倒計(jì)時(shí)，主要是加強(qiáng)各部門各工段的緊張工作和運(yùn)作力度，在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
??（一）3月1號(hào)，召開酒店第一批員工培訓(xùn)結(jié)業(yè)及上崗動(dòng)員大會(huì)，會(huì)議由辦公室主持，參加人員：縣旅游局、縣衛(wèi)生局、縣消防大隊(duì)、酒店董事會(huì)、酒店管理當(dāng)局、第一批新學(xué)員參加會(huì)議，議程：
??時(shí)間：3月1號(hào)上午10點(diǎn)正
??地點(diǎn)：待定（6樓會(huì)議室）
??主持：周國榮
??（1）酒店管理當(dāng)局負(fù)責(zé)人總結(jié)培訓(xùn)工作
??（2）請消防大隊(duì)負(fù)責(zé)人講話
??（3）請衛(wèi)生局負(fù)責(zé)人講話
??（4）請新學(xué)員代表對前期培訓(xùn)講心得、談體會(huì)
??（5）請新學(xué)員對上崗表決心
??（6）董事會(huì)宣布嗨嘍酒店第一任總經(jīng)理認(rèn)命書
??（7）新當(dāng)選的總經(jīng)理周國榮宣布首批部門經(jīng)理聘用書
??（8）新當(dāng)選的總經(jīng)理表決心和安排下步工作
??（9）縣旅游局領(lǐng)導(dǎo)講話
??（10）董事會(huì)發(fā)表重要講話
??（11）全體學(xué)員共進(jìn)午餐，董事會(huì)敬酒表示歡迎加入嗨嘍酒店
??地點(diǎn)待定：
??學(xué)員標(biāo)準(zhǔn)：600元/桌
??領(lǐng)導(dǎo)餐標(biāo)：800元/桌
??備注：1、6樓會(huì)議室可容納人數(shù)及具體參與會(huì)議人員名單應(yīng)盡快落實(shí)，以免會(huì)議室容納不下或者人員不能到位。
??2、提前與相關(guān)部門聯(lián)系，取得他們的指導(dǎo)和支持。
??3、拜訪相關(guān)部門時(shí)，送上一些小禮物。
??（二）3月1號(hào)下午召開確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍，地點(diǎn)在嗨嘍酒店6樓，周國榮主持，說明分崗情況、對分崗表態(tài)并做重要指示。
??（1）總經(jīng)理辦公室管理人員及分工：全酒店內(nèi)外行政工作
??1、總經(jīng)理：周國榮
??2、主任：胡文靜
??（按酒店組織結(jié)構(gòu)工作內(nèi)容執(zhí)行）
??（2）前廳部管理人員及分工：（酒店一樓及前廳大門周邊） 暫定：
??1、領(lǐng)班：
??2、接待：
??3、收銀：
??4、門童：
??（3）客房部管理人員及分工：（酒店二樓二號(hào)樓平層到7樓平層下）
??經(jīng)理：趙燕
??主管：鐘淑芳
??1、領(lǐng)班：
??2、pa 領(lǐng)班：
??3、服務(wù)中心：
??4、二級(jí)庫管：
??5、樓層服務(wù)人員：
??（4） 餐飲部管理人員及分工：（酒店二樓）
??主管：王健
??1、領(lǐng)班：
??2、傳菜領(lǐng)班：
??3、咖啡廳：
??4、迎賓：
??5、二級(jí)庫管：
??（5） 財(cái)務(wù)部管理人員及分工：（所有收銀員行政由所在部門管理、業(yè)務(wù)由財(cái)務(wù)部管理）
??總監(jiān)：王文英
??1、主管會(huì)計(jì)：胡文靜
??2、成本會(huì)計(jì)：
??3、總出納：王文英
??4、日、夜審：
??5、網(wǎng)管（兼）：
??6、外勤收銀員：
??7、采購員：
??8、物資總庫：
??9、收銀員：
??（6）保安部管理人員及分工：（停車場、門崗、前廳交通、酒店消防、酒店安全、消防監(jiān)控）
??主管：
??（7）工程部管理人員及分工：（酒店水工、電工、強(qiáng)電、弱電、木工、土工、空調(diào)、電梯）
??主管：
??各部門經(jīng)理宣布到崗后，要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，pa由客房部管理，但獨(dú)立參加酒店議會(huì)和晨會(huì)。
??備注:
??1、各崗位人員盡快落實(shí)，欠缺人員盡快招聘。
??2、各部門，崗位盡快形成工作流程及規(guī)范。
??3、各崗位盡快組織培訓(xùn)。
??(三) 28號(hào)之前辦公室主任帶領(lǐng)酒店負(fù)責(zé)人、質(zhì)檢人員全面普檢酒店采購物品到位計(jì)劃清單
??①已到部份清理
??②未到部份清理
??③驗(yàn)收到貨質(zhì)量
??④檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)按國家gb/t14308-20xx
??⑤所有物品必須規(guī)范化：物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。
??備注：
??1、盡快拿出酒店資產(chǎn)管理辦法，并由財(cái)務(wù)部進(jìn)行整理移交。
??2、盡快檢查欠缺物質(zhì)及提交采購清單，采購清單應(yīng)注明最晚到貨時(shí)間。
??3、物品采購清單應(yīng)抄送前期工程籌備采購人員，避免重復(fù)采購。前期籌備采購人員有：劉海、周娜、王文英、童建、代浪
??(四) 2月25號(hào)前負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作并到位
??酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是酒店行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
??備注：制服已確定供應(yīng)商并已經(jīng)定制了部分制服，前期制服采購工作由周娜負(fù)責(zé)，關(guān)于制服的定制先于周娜聯(lián)系，了解情況后進(jìn)行采購。
??(五)2月23號(hào)前印刷酒店《員工守則》《質(zhì)檢條例》各部工作手冊是部門的服務(wù)指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。在員工進(jìn)入崗位時(shí)一并發(fā)放，以便學(xué)習(xí)和實(shí)用。
??備注：1、《員工守則》《質(zhì)檢條例》修訂完善后再大量印刷，修訂期間主管層人手一套，進(jìn)行督導(dǎo)培訓(xùn)。
??（六）2月27號(hào)前酒店各種表格全部到位，以供學(xué)員模擬。 備注:1、盡快提交表格樣式及各表格印刷清單
??2、由采購部聯(lián)系印刷廠印刷
??(七) 2月20號(hào)前酒店財(cái)務(wù)部建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案
??開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。特別是客房部的地毯邊角和工程上的部份物品均有用武之地。
??(八) 根據(jù)工程進(jìn)度，酒店管理當(dāng)局跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收。
??備注：進(jìn)行功能測試，督促工程部負(fù)責(zé)人按時(shí)完成工程整改。
??驗(yàn)收小組原則上兩套班子：一是原參與施工隊(duì)工作人員、酒店管理當(dāng)局、董事會(huì)三方共同參與驗(yàn)收，二是直接由酒店管理當(dāng)局經(jīng)營班子和董事會(huì)參與驗(yàn)收。
??第一方案三方驗(yàn)收小組：
??組 長：董事會(huì)（工程總負(fù)責(zé)人）
??副 組 長：原設(shè)計(jì)單位人員（原設(shè)計(jì)、施工）
??代浪（裝飾公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人）
??主要成員：周國榮（駐店總經(jīng)理）
??辦公室：胡文靜
??片區(qū)負(fù)責(zé)人：客房區(qū)域：趙燕
??餐飲區(qū)域：王健
??前廳區(qū)域：待定
??工程驗(yàn)收記錄：胡文靜
??第二方案管理當(dāng)局經(jīng)營班子驗(yàn)收小組：
酒店?duì)I銷最新版工作計(jì)劃范文篇四
??酒店質(zhì)量檢查小組（簡稱質(zhì)檢小組）由領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組組成，負(fù)責(zé)酒店各部門服務(wù)質(zhì)量及工作質(zhì)量的檢查、監(jiān)督，并提出整改意見，進(jìn)行跟進(jìn)考核。
??（一）領(lǐng)導(dǎo)小組：
??組長：總經(jīng)理
??副組長：副總經(jīng)理
??組員：財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理助理、總經(jīng)理助理、質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
??（二）工作小組：
??組長：副總經(jīng)理
??副組長：質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理、大堂經(jīng)理
??組員：行政總廚、工程部經(jīng)理、全部經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理（馮）、總辦副主任、人事經(jīng)理、中餐廳經(jīng)理、西餐廳經(jīng)理、大堂副理、大堂副理。
酒店?duì)I銷最新版工作計(jì)劃范文篇一
??2、負(fù)責(zé)擬定市場拓展及推廣工作的行動(dòng)計(jì)劃。
??3、 負(fù)責(zé)酒店的廣告策劃宣傳工作。
??4、負(fù)責(zé)組織實(shí)施酒店既定的營銷方案,并根據(jù)市場的變化作相應(yīng)的策略調(diào)整,以達(dá)到銷售效果,定期向酒店總經(jīng)理匯報(bào)工作進(jìn)度。
??5、負(fù)責(zé)酒店銷售公關(guān)資料的收集、積累,文件、材料的整、編寫等工作。
??6、負(fù)責(zé)與房務(wù)部、餐飲部等部門協(xié)調(diào)共同制定客房、餐飲等價(jià)格方案及優(yōu)惠規(guī)定,并每年對合同協(xié)議進(jìn)行一次修訂。
??7、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)部協(xié)調(diào)審核客戶掛賬的方式、限度和信用情況,并協(xié)助催收帳項(xiàng)。
??8、負(fù)責(zé)每年定期參與重要的國內(nèi)外旅游行業(yè)展銷會(huì),加強(qiáng)酒店對外宣傳。
??9、負(fù)責(zé)建立合作緊密、高效能的營銷隊(duì)伍,充分發(fā)揮每位成員的潛能。
??10、負(fù)責(zé)制定及修訂營銷人員工效掛鉤方案,督促銷售部員工開拓有潛質(zhì)的新客戶并簽定商務(wù)合約。
??11、廣泛開展市場調(diào)研,收集顧客意見,制定營銷方案及優(yōu)惠規(guī)定等。
??12、每周召開由總經(jīng)理、各經(jīng)營部門負(fù)責(zé)人及銷售人員參加的營銷例會(huì),以便協(xié)調(diào)、修訂、檢討有關(guān)改善酒店的經(jīng)營狀況,全面做好營銷工作。
??13、堅(jiān)持向下級(jí)提供長期性培訓(xùn),加強(qiáng)營銷人員的信心與效能。
??14、有計(jì)劃推出各種形式的公關(guān)活動(dòng),并撰寫供傳媒使用的宣傳稿件。定期邀請記者采訪,以擴(kuò)大酒店的知名度。
??15、負(fù)責(zé)組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳,并與媒體建立良好關(guān)系,取得他們的支持和幫助。
??16、負(fù)責(zé)檢查酒店的廣告宣傳內(nèi)容有無差錯(cuò)、是否美觀、設(shè)計(jì)是否高雅、與酒店格調(diào)是否相符等。
??17、負(fù)責(zé)建立公關(guān)銷售業(yè)務(wù)檔案,以便查閱。
??18、負(fù)責(zé)與有重要客戶保持良好的商務(wù)往來,定期拜訪旅游代理機(jī)構(gòu)要員、大中型企業(yè)客戶接待部門負(fù)責(zé)人、政府部門的重要客戶,征求客戶的意見,增進(jìn)了解、加強(qiáng)合作。
??19、 負(fù)責(zé)組織和參加vip客人的接待。
??20、了解和掌握市場信息與同行業(yè)銷售方針,定期向總經(jīng)理上交市場報(bào)告,并提出相應(yīng)對策。
??21、根據(jù)酒店的近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo)和規(guī)劃,負(fù)責(zé)整體銷售工作,招攬客源,負(fù)責(zé)商務(wù)市場的業(yè)務(wù)拓展和方案實(shí)施。做好市場周密分析,選好銷售市場和銷售對策。
??22、協(xié)調(diào)好營銷部與酒店各部門的關(guān)系,使各個(gè)工作環(huán)節(jié)順利運(yùn)轉(zhuǎn)。
??23、 親自迎接所有大型會(huì)議之主辦人。
??24、利用一切機(jī)會(huì)和場所進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),如在宴會(huì)、酒會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)、洽談會(huì)、座談會(huì)、紀(jì)念會(huì)、慶祝會(huì)等一切社交活動(dòng)。
酒店?duì)I銷最新版工作計(jì)劃范文篇二
??在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
??（一）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作
??1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有 名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至 名，增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
??2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
??3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元，升幅約為 %。
??4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %，最高日創(chuàng)收為 元，最高日平均房價(jià)為 元；全年接待賓客 萬人次，接待外賓 萬人次。
??5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約 起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約 元，爭取了較多的酒店回頭客。
??此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元，比上半年增額 萬元，增幅約為 %。
酒店?duì)I銷最新版工作計(jì)劃范文篇三
??酒店開業(yè)前的倒計(jì)時(shí)，主要是加強(qiáng)各部門各工段的緊張工作和運(yùn)作力度，在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
??（一）3月1號(hào)，召開酒店第一批員工培訓(xùn)結(jié)業(yè)及上崗動(dòng)員大會(huì)，會(huì)議由辦公室主持，參加人員：縣旅游局、縣衛(wèi)生局、縣消防大隊(duì)、酒店董事會(huì)、酒店管理當(dāng)局、第一批新學(xué)員參加會(huì)議，議程：
??時(shí)間：3月1號(hào)上午10點(diǎn)正
??地點(diǎn)：待定（6樓會(huì)議室）
??主持：周國榮
??（1）酒店管理當(dāng)局負(fù)責(zé)人總結(jié)培訓(xùn)工作
??（2）請消防大隊(duì)負(fù)責(zé)人講話
??（3）請衛(wèi)生局負(fù)責(zé)人講話
??（4）請新學(xué)員代表對前期培訓(xùn)講心得、談體會(huì)
??（5）請新學(xué)員對上崗表決心
??（6）董事會(huì)宣布嗨嘍酒店第一任總經(jīng)理認(rèn)命書
??（7）新當(dāng)選的總經(jīng)理周國榮宣布首批部門經(jīng)理聘用書
??（8）新當(dāng)選的總經(jīng)理表決心和安排下步工作
??（9）縣旅游局領(lǐng)導(dǎo)講話
??（10）董事會(huì)發(fā)表重要講話
??（11）全體學(xué)員共進(jìn)午餐，董事會(huì)敬酒表示歡迎加入嗨嘍酒店
??地點(diǎn)待定：
??學(xué)員標(biāo)準(zhǔn)：600元/桌
??領(lǐng)導(dǎo)餐標(biāo)：800元/桌
??備注：1、6樓會(huì)議室可容納人數(shù)及具體參與會(huì)議人員名單應(yīng)盡快落實(shí)，以免會(huì)議室容納不下或者人員不能到位。
??2、提前與相關(guān)部門聯(lián)系，取得他們的指導(dǎo)和支持。
??3、拜訪相關(guān)部門時(shí)，送上一些小禮物。
??（二）3月1號(hào)下午召開確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍，地點(diǎn)在嗨嘍酒店6樓，周國榮主持，說明分崗情況、對分崗表態(tài)并做重要指示。
??（1）總經(jīng)理辦公室管理人員及分工：全酒店內(nèi)外行政工作
??1、總經(jīng)理：周國榮
??2、主任：胡文靜
??（按酒店組織結(jié)構(gòu)工作內(nèi)容執(zhí)行）
??（2）前廳部管理人員及分工：（酒店一樓及前廳大門周邊） 暫定：
??1、領(lǐng)班：
??2、接待：
??3、收銀：
??4、門童：
??（3）客房部管理人員及分工：（酒店二樓二號(hào)樓平層到7樓平層下）
??經(jīng)理：趙燕
??主管：鐘淑芳
??1、領(lǐng)班：
??2、pa 領(lǐng)班：
??3、服務(wù)中心：
??4、二級(jí)庫管：
??5、樓層服務(wù)人員：
??（4） 餐飲部管理人員及分工：（酒店二樓）
??主管：王健
??1、領(lǐng)班：
??2、傳菜領(lǐng)班：
??3、咖啡廳：
??4、迎賓：
??5、二級(jí)庫管：
??（5） 財(cái)務(wù)部管理人員及分工：（所有收銀員行政由所在部門管理、業(yè)務(wù)由財(cái)務(wù)部管理）
??總監(jiān)：王文英
??1、主管會(huì)計(jì)：胡文靜
??2、成本會(huì)計(jì)：
??3、總出納：王文英
??4、日、夜審：
??5、網(wǎng)管（兼）：
??6、外勤收銀員：
??7、采購員：
??8、物資總庫：
??9、收銀員：
??（6）保安部管理人員及分工：（停車場、門崗、前廳交通、酒店消防、酒店安全、消防監(jiān)控）
??主管：
??（7）工程部管理人員及分工：（酒店水工、電工、強(qiáng)電、弱電、木工、土工、空調(diào)、電梯）
??主管：
??各部門經(jīng)理宣布到崗后，要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，pa由客房部管理，但獨(dú)立參加酒店議會(huì)和晨會(huì)。
??備注:
??1、各崗位人員盡快落實(shí)，欠缺人員盡快招聘。
??2、各部門，崗位盡快形成工作流程及規(guī)范。
??3、各崗位盡快組織培訓(xùn)。
??(三) 28號(hào)之前辦公室主任帶領(lǐng)酒店負(fù)責(zé)人、質(zhì)檢人員全面普檢酒店采購物品到位計(jì)劃清單
??①已到部份清理
??②未到部份清理
??③驗(yàn)收到貨質(zhì)量
??④檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)按國家gb/t14308-20xx
??⑤所有物品必須規(guī)范化：物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。
??備注：
??1、盡快拿出酒店資產(chǎn)管理辦法，并由財(cái)務(wù)部進(jìn)行整理移交。
??2、盡快檢查欠缺物質(zhì)及提交采購清單，采購清單應(yīng)注明最晚到貨時(shí)間。
??3、物品采購清單應(yīng)抄送前期工程籌備采購人員，避免重復(fù)采購。前期籌備采購人員有：劉海、周娜、王文英、童建、代浪
??(四) 2月25號(hào)前負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作并到位
??酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是酒店行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
??備注：制服已確定供應(yīng)商并已經(jīng)定制了部分制服，前期制服采購工作由周娜負(fù)責(zé)，關(guān)于制服的定制先于周娜聯(lián)系，了解情況后進(jìn)行采購。
??(五)2月23號(hào)前印刷酒店《員工守則》《質(zhì)檢條例》各部工作手冊是部門的服務(wù)指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。在員工進(jìn)入崗位時(shí)一并發(fā)放，以便學(xué)習(xí)和實(shí)用。
??備注：1、《員工守則》《質(zhì)檢條例》修訂完善后再大量印刷，修訂期間主管層人手一套，進(jìn)行督導(dǎo)培訓(xùn)。
??（六）2月27號(hào)前酒店各種表格全部到位，以供學(xué)員模擬。 備注:1、盡快提交表格樣式及各表格印刷清單
??2、由采購部聯(lián)系印刷廠印刷
??(七) 2月20號(hào)前酒店財(cái)務(wù)部建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案
??開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。特別是客房部的地毯邊角和工程上的部份物品均有用武之地。
??(八) 根據(jù)工程進(jìn)度，酒店管理當(dāng)局跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收。
??備注：進(jìn)行功能測試，督促工程部負(fù)責(zé)人按時(shí)完成工程整改。
??驗(yàn)收小組原則上兩套班子：一是原參與施工隊(duì)工作人員、酒店管理當(dāng)局、董事會(huì)三方共同參與驗(yàn)收，二是直接由酒店管理當(dāng)局經(jīng)營班子和董事會(huì)參與驗(yàn)收。
??第一方案三方驗(yàn)收小組：
??組 長：董事會(huì)（工程總負(fù)責(zé)人）
??副 組 長：原設(shè)計(jì)單位人員（原設(shè)計(jì)、施工）
??代浪（裝飾公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人）
??主要成員：周國榮（駐店總經(jīng)理）
??辦公室：胡文靜
??片區(qū)負(fù)責(zé)人：客房區(qū)域：趙燕
??餐飲區(qū)域：王健
??前廳區(qū)域：待定
??工程驗(yàn)收記錄：胡文靜
??第二方案管理當(dāng)局經(jīng)營班子驗(yàn)收小組：
酒店?duì)I銷最新版工作計(jì)劃范文篇四
??酒店質(zhì)量檢查小組（簡稱質(zhì)檢小組）由領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組組成，負(fù)責(zé)酒店各部門服務(wù)質(zhì)量及工作質(zhì)量的檢查、監(jiān)督，并提出整改意見，進(jìn)行跟進(jìn)考核。
??（一）領(lǐng)導(dǎo)小組：
??組長：總經(jīng)理
??副組長：副總經(jīng)理
??組員：財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理助理、總經(jīng)理助理、質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
??（二）工作小組：
??組長：副總經(jīng)理
??副組長：質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理、大堂經(jīng)理
??組員：行政總廚、工程部經(jīng)理、全部經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理（馮）、總辦副主任、人事經(jīng)理、中餐廳經(jīng)理、西餐廳經(jīng)理、大堂副理、大堂副理。