報(bào)告不僅要準(zhǔn)確地呈現(xiàn)信息,還要具備清晰的邏輯結(jié)構(gòu)和良好的表達(dá)能力。最后,寫完報(bào)告后要進(jìn)行仔細(xì)的審校和修改,確保報(bào)告的內(nèi)容準(zhǔn)確無誤。總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇一
我于20xx年擔(dān)任xx酒店房屋部總監(jiān),經(jīng)理,在xx區(qū)主管的監(jiān)督和支持下,我與xx區(qū)同事一道,認(rèn)真履行崗位職責(zé),完成了xx區(qū)各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)做如下述職報(bào)告:
(一)從實(shí)際情況出發(fā),認(rèn)知和解決xx區(qū)的各項(xiàng)工作問題。
每年三月份到八月份是xx區(qū)崗位人員流動(dòng)最大的時(shí)期,往往會(huì)存在新員工上手慢,不能獨(dú)立解決問題;而老員工工作強(qiáng)度大工作時(shí)間長(zhǎng),導(dǎo)致工作積極性不高的問題。對(duì)此,我和其他三位領(lǐng)班在加強(qiáng)對(duì)新員工崗位職責(zé),崗位要求,崗位服務(wù)流程培訓(xùn)的同時(shí),加強(qiáng)對(duì)他們的監(jiān)督和引導(dǎo),以老員工帶新員工,表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式,讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境,獨(dú)立處理工作中的問題。而另一方面,對(duì)于老員工因上班時(shí)間長(zhǎng),休班時(shí)間少而鬧情緒的現(xiàn)狀,我們盡量在適當(dāng)?shù)那闆r下,和其他部門的領(lǐng)導(dǎo)溝通協(xié)調(diào),爭(zhēng)取從其他部門調(diào)同事過來以補(bǔ)pa區(qū)的人員空缺,讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和工作熱情。
(二)加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)。
按照以往的經(jīng)驗(yàn),在員工培訓(xùn)方面我們多重點(diǎn)培訓(xùn)員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求。而在今年,我們積極響應(yīng)酒店倡導(dǎo)的"建設(shè)環(huán)保型綠色酒店的方針政策",在原有的培訓(xùn)計(jì)劃上制定出"的綠色環(huán)保實(shí)施辦法,并在新員工的培訓(xùn)課程上進(jìn)行強(qiáng)化。號(hào)召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低,并在節(jié)約用水,用電等方面要求員工形成"我為綠色酒店盡一份力"的意識(shí)。將節(jié)能降耗的措施"由小及大,由點(diǎn)到面"的貫徹傳播開來。切實(shí)從酒店實(shí)際情況出發(fā),爭(zhēng)取將節(jié)能降耗措施做到最好。
(三)在做好本職工作的同時(shí),積極參加酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng)。
在今年全運(yùn)會(huì)志愿者服務(wù)中,我作為酒店志愿者中的一員,和其他同事一起奔赴全運(yùn)村進(jìn)行為期兩個(gè)多月的開荒和服務(wù)工作。雖然開荒的工作很累,但是因?yàn)橹皡⒓恿思褠偩频甑拈_荒工作,所以二次開荒對(duì)我來講可以說是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時(shí),和酒店領(lǐng)導(dǎo)積極配合,協(xié)助做好每一項(xiàng)工作,最終順利完成了全運(yùn)會(huì)的全部工作。同時(shí),我被授予全運(yùn)會(huì)志愿服務(wù)"微笑天使"的稱號(hào)。
在此期間,我利用工作之便,和其他酒店的同行進(jìn)行溝通交流,取其精華,棄其糟粕,為回酒店后的繼續(xù)工作做著積極的準(zhǔn)備和改進(jìn)。
一年來,盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但仍存在諸多不足。
1、對(duì)服務(wù)和管理的理論知識(shí)儲(chǔ)備不夠。
2、工作開拓創(chuàng)新不夠。
3、在工作中對(duì)細(xì)節(jié)問題考慮不夠。
4、只注重工作質(zhì)量,對(duì)工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。
5、爭(zhēng)取上級(jí)支持多,和同事協(xié)作,共同處理問題少。
針對(duì)上述問題,我將從以下幾方面著手,予以整改:
1、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高自身素質(zhì)。
2、工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個(gè)問題。
3、采取過硬措施,確保工作保質(zhì)保量完成。
4、加強(qiáng)對(duì)員工的督促和培訓(xùn)。
5、主動(dòng)和同事溝通,多采納大家意見,共同協(xié)作處理問題。
衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來對(duì)pa區(qū)工作的支持,監(jiān)督,指導(dǎo)以及對(duì)我個(gè)人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績(jī),克服不足。以百倍的信心,飽滿的工作熱情與班組成員一道:勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
20xx年,是我任xx酒店總經(jīng)理的第四個(gè)年頭?;仡欁哌^的路,再看看今天的酒店,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰。因?yàn)橐环莞乓环菔斋@,我的付出有了收獲,我的努力有了回報(bào)。四年來,我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),勵(lì)精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn),終于讓酒店起死回生,穩(wěn)步前進(jìn),連續(xù)四年來都取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬件設(shè)施得到全面改進(jìn),服務(wù)功能不斷完善,酒店知名度和美譽(yù)度得以提升,綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善。20xx年,酒店經(jīng)濟(jì)效益又創(chuàng)下了歷史新高。在成績(jī)面前,我戒驕戒躁,保持清醒頭腦,制定了20xx年個(gè)人工作目標(biāo):現(xiàn)將一年來的工作述職報(bào)告如下:
經(jīng)過深入學(xué)習(xí)和廣泛征求意見,積極開展自我批評(píng),清楚地看到了自己的問題和不足。經(jīng)過深刻地剖析自身存在的問題的內(nèi)在原因,進(jìn)一步明確了整改方向,并決心加強(qiáng)學(xué)習(xí),增強(qiáng)本領(lǐng),切實(shí)改變工作中急躁情緒,謙虛謹(jǐn)慎,廉潔自律,與酒店全體干部員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
1、綜合環(huán)境整治。
20xx年初,應(yīng)市政府領(lǐng)要求,按時(shí)拆除了酒店停車場(chǎng)前兩棟有礙景觀、破壞酒店整體風(fēng)格的建筑物,完成了近xx平方米的草坪綠化,還建公共衛(wèi)生間,新修建商務(wù)中心,辦公區(qū)域全部進(jìn)行了裝修,修建專用的有毒有害廢棄物存放點(diǎn)。改造一號(hào)樓工作間,投入資金xx多萬元。
2、高壓供電增容工程,新建太陽能中心供熱工程
酒店的兩臺(tái)鍋至今已使用十六年,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發(fā)生安全事故,其損失不可估量,也達(dá)不到環(huán)境治理體系的要求,運(yùn)行成本高,年消耗成本達(dá)xx萬元。經(jīng)工程立項(xiàng)后,通過經(jīng)理辦公會(huì)研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負(fù)責(zé)太陽能工程前期市場(chǎng)調(diào)查、方案設(shè)計(jì)、工程合作意向的商務(wù)洽談。在x月下旬召開的專題經(jīng)理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位,工程費(fèi)用xx萬元。我對(duì)工程提出了具體要求:確保工程質(zhì)量,滿足酒店熱水供給需求,售后服務(wù)及時(shí)周到,工程費(fèi)用全包干,不再發(fā)生其它費(fèi)用?,F(xiàn)在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。
3、網(wǎng)球場(chǎng)修復(fù)
酒店網(wǎng)球場(chǎng)自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能,投資近xx多萬元對(duì)網(wǎng)球場(chǎng)地面、防護(hù)網(wǎng)、照明燈進(jìn)行了極具專業(yè)性的修整,效果良好。
4、燙平機(jī)、烘干機(jī)、蒸飯車的購置、床上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統(tǒng),原燃汽型燙平機(jī)、蒸飯車等設(shè)備不能使用,酒店投資xx萬元購置了燙平機(jī)、烘干機(jī)各一臺(tái)、蒸飯車x臺(tái)。另外,投資xx萬元更新了全部床上用品。
5、消防設(shè)施的維護(hù)與更新。
1、加強(qiáng)營(yíng)銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間
2、加強(qiáng)日常治理,提高服務(wù)質(zhì)量,提高治理水平。
3、以創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī),打造良好的自然與人文環(huán)境
20xx年,酒店完成了全國文明風(fēng)景旅游區(qū)、全國文明城市、省級(jí)衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動(dòng),環(huán)境治理體系的復(fù)評(píng)、飯店復(fù)核。在會(huì)議上,我一再強(qiáng)調(diào):“檢查不是壞事,這是對(duì)我們各項(xiàng)工作的檢驗(yàn)和提高。我們的硬件設(shè)施比不上別人,但我們擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,假如我們不把美化環(huán)境的工作做足,不發(fā)揮好、不利用好這個(gè)優(yōu)勢(shì),我們就再?zèng)]有任何吸引人的地方了?!?BR> 20xx年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價(jià)造成成本加大以及各項(xiàng)費(fèi)用增加,但酒店還存在著一些制約經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的因素:酒店整體硬件設(shè)施的檔次有待進(jìn)一步提高;勞動(dòng)用工日益緊張,勞動(dòng)用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展、如何走下去,走向哪里是我永遠(yuǎn)的研究主題。我們要學(xué)會(huì)分析,一分為二的看問題,看清自己的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),找準(zhǔn)自己的立足點(diǎn)。我認(rèn)為:
酒店今后的發(fā)展目標(biāo)就是:抓住時(shí)代發(fā)展機(jī)遇,將酒店建設(shè)成一個(gè)集會(huì)務(wù)、商務(wù)、度假于一體的四酒店,全面打造xx當(dāng)?shù)刂放啤G袑?shí)做到:治理專業(yè)化。建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統(tǒng);服務(wù)個(gè)性化。以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)為基本,努力追求服務(wù)的個(gè)性化,以此贏得的利益空間;經(jīng)營(yíng)特色化。酒店有著豐富的會(huì)務(wù)接待經(jīng)驗(yàn),我們要把會(huì)務(wù)接待做成特色,做成專業(yè)。
20xx年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻(xiàn)的原則,努力探索新的治理模式、運(yùn)營(yíng)模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵(lì)機(jī)制,完成大廳的裝修改造及會(huì)議室擴(kuò)容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的`新建工作,創(chuàng)造酒店新的輝煌!
述職人:xxx
20xx年x月x日
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇三
您好!
20xx年x月x號(hào)是我進(jìn)酒店的時(shí)間,在我進(jìn)酒店這3年多的日子里,我看到了很多東西,也學(xué)會(huì)了很多東西。20xx年董事會(huì)把我從一名普通員工任命為事業(yè)部總經(jīng)理,這說明了董事會(huì)對(duì)我個(gè)人的信任與支持,本人非常感謝董事會(huì)對(duì)我的信任。去年一年在上級(jí)酒店領(lǐng)導(dǎo)、同仁的幫助和關(guān)心下,我逐漸適應(yīng)了新的工作崗位。
1、配合酒店經(jīng)理制訂好酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,分解到各部門并組織實(shí)施;。
2、制訂并落實(shí)好酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度;。
4、配合總經(jīng)理處理好各部門相互之間的事務(wù)矛盾和問題;。
5、把握好酒店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用支出,努力提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益,在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎(chǔ)上,配合經(jīng)理對(duì)外融資將近500萬元,替酒店排憂解難。
6、在處理對(duì)外債務(wù)關(guān)系時(shí),積極組織協(xié)調(diào)溝通,既維護(hù)酒店利益,又樹立酒店良好的社會(huì)形象。
7、在接管出租車酒店的過程中,本人帶領(lǐng)其他員工做了大量細(xì)。
致的籌備工作,向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函,邀請(qǐng)長(zhǎng)城酒店部分駕駛員進(jìn)行會(huì)談,正面宣傳和溝通,做好解釋工作。在客管處及稅務(wù)部門的過度工作中,積極向各相關(guān)職能部門進(jìn)行解釋溝通,派發(fā)告知函,以便交接工作順利過度。
20xx年是挑戰(zhàn)機(jī)遇的一年,在這一年中本人將及時(shí)調(diào)整思想,更新觀念,適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的.需要。
2、務(wù)實(shí)創(chuàng)新,科學(xué)規(guī)劃,采取多種方式,整理內(nèi)部員工慵、懶、散,拿錢不做事,愛說風(fēng)涼話,有好處就上,沒好處不管,把酒店當(dāng)成大車店的惡劣工作態(tài)度。重視人才,發(fā)揮能人作用,進(jìn)行月度考核和年終考核制度,每月進(jìn)行考核,優(yōu)勝劣汰,能者居上。
3、加強(qiáng)自身建設(shè),本著以人為本的思想,從嚴(yán)要求自己,堅(jiān)持以向董事會(huì)負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度,矢志不渝加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè),積極學(xué)習(xí),以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來配合領(lǐng)導(dǎo)管好班子、帶好隊(duì)伍。對(duì)酒店一切事務(wù)我堅(jiān)持做到大事講原則,小事講風(fēng)格,平常講人格,以此樹立公平、公正、平等的管理氛圍。
4、積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關(guān)系。
配合客管處對(duì)我酒店出租車車輛的增標(biāo)工作,保質(zhì)保量的完成客管處對(duì)我酒店的車輛增標(biāo)任務(wù)。
在接管出租車事業(yè)二部工作中,積極協(xié)調(diào)與相關(guān)上級(jí)部門、工商稅務(wù)部門的關(guān)系,使酒店處于一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境,為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
5、在20xx年里本人對(duì)董事會(huì)的承諾是:1、事業(yè)部全年投訴率不超過1、5%;(按現(xiàn)有規(guī)模,下同),2、安全事故率不超過2%;3、營(yíng)業(yè)外收入同比增長(zhǎng)2%。本人將在其位謀其政,承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任,把薪資與酒店的效益掛鉤,與酒店的發(fā)展共同進(jìn)退。
展望未來,本人當(dāng)盡心盡職勤勉工作,為酒店20xx年里早謀劃早運(yùn)籌。以上是我的述職報(bào)告,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、同仁批評(píng)指正。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇四
各位領(lǐng)導(dǎo),員工同志們:
我2019年1至10月任餐飲部主管,2019年11月起任餐飲部副經(jīng)理。在酒店和餐飲部的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在酒店各部門的協(xié)助配合下,在全體員工同志的支持幫助下,我認(rèn)真執(zhí)行酒店和餐飲部的工作方針和工作部署,充分履行自己的工作職責(zé),較好地完成工作任務(wù),取得了良好的成績(jī)。下面,根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的安排和要求,就自己2019年工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們做如下匯報(bào),如有不當(dāng),請(qǐng)批評(píng)指正:
一、認(rèn)真學(xué)習(xí),提高思想覺悟和業(yè)務(wù)水平。
2019年,我認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店和餐飲部工作精神,切實(shí)提高自己的思想覺悟,在思想、行動(dòng)、工作上與酒店和餐飲部保持一致,堅(jiān)定理想信念,樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,做到忠誠于酒店和餐飲部,把酒店和餐飲部時(shí)刻放在心中,維護(hù)酒店和餐飲部的利益,努力為酒店和餐飲部多創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。我認(rèn)真學(xué)習(xí)餐飲方面的業(yè)務(wù)知識(shí),借鑒其他酒店先進(jìn)餐飲經(jīng)驗(yàn),提高自己的業(yè)務(wù)水平,為做好餐飲部管理工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我培養(yǎng)自己吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務(wù)實(shí)、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng),樹立全心全意為客戶服務(wù)的思想,堅(jiān)持“精益求精,一絲不茍”的原則,認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作,堅(jiān)持把工作做完做好,力爭(zhēng)工作的完美與高效。
二、盡心盡職,全面完成工作任務(wù)。
餐飲部是酒店的重要工作部門,保證客戶吃好吃滿意,是我的工作職責(zé)。我無論是擔(dān)任餐飲部主管還是擔(dān)任餐飲部副經(jīng)理,都做到刻苦勤奮、盡心盡職、兢兢業(yè)業(yè)工作,完成了酒店和餐飲部交予我的工作,取得良好成績(jī)。
1、進(jìn)一步提高餐飲質(zhì)量。餐飲質(zhì)量是吸引客戶就餐、增加餐飲消費(fèi)的關(guān)鍵,在提高餐飲質(zhì)量上,一是要求后廚在保持原有特色菜品的同時(shí),積極開發(fā)新菜品,新菜品既要符合客戶的口味,又要體現(xiàn)溫泉酒店的特色,通過不斷開發(fā)新菜品,增加餐飲銷售。二是前廳要注重服務(wù)細(xì)節(jié),做到“精品服務(wù)”。遇到酒店旺季生意繁忙時(shí),要在“精品服務(wù)”的基礎(chǔ)上實(shí)行“快捷服務(wù)”,切實(shí)為客戶做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作,以此擴(kuò)大餐飲業(yè)務(wù)。三是加強(qiáng)服務(wù)中的菜品介紹,用語言引導(dǎo)客戶認(rèn)識(shí)和記憶菜品,以此加深對(duì)我們酒店菜品的了解與熟悉,擴(kuò)大我們酒店菜品的知名度,促進(jìn)我們酒店餐飲業(yè)務(wù)深入發(fā)展。
2、進(jìn)一步控制成本費(fèi)用??刂瞥杀举M(fèi)用是提高餐飲利潤(rùn)的重要途徑,在控制成本費(fèi)用上,一是加強(qiáng)驗(yàn)貨工作,保證進(jìn)入廚房的原材料做到物美價(jià)廉。二是控制好菜品毛利,做到“日結(jié)日清”,在酒水銷售中,加大高毛利品種的推銷力度,加強(qiáng)鮮榨成本的控制,努力提高餐飲利潤(rùn)。三是加強(qiáng)餐飲設(shè)備的管理,確定由專人分管維修,能維修的盡量減少新購設(shè)備,努力減少設(shè)備購置費(fèi)用,節(jié)約成本。四是加強(qiáng)用工管理,人工成本占據(jù)很大一部分餐飲成本費(fèi)用,碰到酒店旺季時(shí),加強(qiáng)人員安排,合理使用人工,提高人工效率,盡量不增加用工,減少人工費(fèi)用支出。
3、進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量。一是加強(qiáng)餐飲部日常管理的力度和精度,把提高客戶的滿意度作為加強(qiáng)營(yíng)銷工作的根本,切實(shí)抓緊抓好,抓出成效來。二是要求餐飲部全體員工共同參與營(yíng)銷,要相互介紹和銜接熟客,共同維護(hù)客戶,讓客戶有尊崇感、有親切感,保證日后能經(jīng)常來餐飲部消費(fèi)。三是加強(qiáng)對(duì)核心客戶的溝通和聯(lián)系,達(dá)到聯(lián)絡(luò)感情、增加友誼的作用,促餐飲部業(yè)務(wù)的開展。
4、進(jìn)一步加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。一是加強(qiáng)員工思想教育,使員工熱愛酒店、熱愛餐飲工作,盡心盡職為酒店和餐飲部努力工作。二是加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)訓(xùn)練,組織了前廳擺臺(tái)比賽、后廚刀工和創(chuàng)新菜比賽等職工技能競(jìng)賽活動(dòng),切實(shí)提高員工的業(yè)務(wù)水平。三是加強(qiáng)員工績(jī)效考評(píng),把經(jīng)濟(jì)利益和實(shí)際工作相結(jié)合,提高員工的工作積極性,避免了干好干壞一個(gè)樣的弊端。
三、嚴(yán)格要求,培育良好工作作風(fēng)。
干工作除了業(yè)務(wù)知識(shí)與技能外,更主要的是工作作風(fēng)。我以良好的工作態(tài)度對(duì)待每一個(gè)人,做到和氣、關(guān)心、體貼、溫暖,對(duì)自己做到技能精、作風(fēng)硬、講誠信、肯奉獻(xiàn),愛崗敬業(yè),全心全意做好工作。在培育良好工作作風(fēng)的同時(shí),我加強(qiáng)自己執(zhí)行力建設(shè),使自己成為酒店卓越執(zhí)行型團(tuán)隊(duì)的一員,做到一切服從酒店工作安排,不折不扣地貫徹執(zhí)行酒店的方針政策、制度規(guī)定和各項(xiàng)決策部署;善于把酒店的精神落實(shí)到具體工作中。我還加強(qiáng)廉政建設(shè),認(rèn)真執(zhí)行酒店工作紀(jì)律,堅(jiān)決杜絕一切不廉政行為,決不違紀(jì)違規(guī),做一名深受大家擁護(hù)的清正廉潔干部。
2019年,我認(rèn)真努力工作,雖然完成了任務(wù),取得良好成績(jī),但是與酒店和餐飲部的工作要求相比,還是存在一定的不足,主要是學(xué)習(xí)有所欠缺,領(lǐng)會(huì)酒店工作精神不全面;餐飲部管理還不夠制度化和精細(xì)化,一定程度上影響了餐飲部的發(fā)展。進(jìn)入新的年,我要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),領(lǐng)會(huì)酒店和餐飲部的工作精神,把各項(xiàng)工作做得更好。我要深化管理,做到管理制度化和精細(xì)化,通過管理有效提高餐飲部經(jīng)濟(jì)效益。我要更加認(rèn)真努力、刻苦勤奮工作,全面完成酒店和餐飲部布置下達(dá)的工作任務(wù),力爭(zhēng)取得更大成績(jī),為溫泉酒店發(fā)展作出應(yīng)有的努力和貢獻(xiàn)。
第九篇:物業(yè)小區(qū)主任2019年度述職工作總結(jié)報(bào)告。
2019年對(duì)三島國際花園來說是困難與艱辛并存,收獲和輝煌同在的一年。在物業(yè)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過全體員工的銳意進(jìn)取、不懈努力,克服種.種困難,取得了較為滿意的工作成績(jī)。按照確定的計(jì)劃,基本實(shí)現(xiàn)全年的工作目標(biāo)。全體員工敬業(yè)愛崗、克服困難、努力工作,促進(jìn)了各項(xiàng)工作的落實(shí),較好的完成了年度工作目標(biāo)。我公司4月份才接管該小區(qū),這也是我司對(duì)外承接的第一個(gè)樓盤,在各小區(qū)物業(yè)管理中,我不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),吸取好的地方,改進(jìn)管理?,F(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下:
一、愛崗敬業(yè),勤勤懇懇,努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
時(shí)刻緊記自己的崗位職責(zé),有責(zé)任心,指導(dǎo)并協(xié)調(diào)員工相互工作關(guān)系,掌握小區(qū)最新的基本情況,指導(dǎo)各主管日常工作事務(wù),上報(bào)日常工作情況,對(duì)________公司和三島國際花園始終忠誠和熱愛。
(一)組織辦公室人員和保安對(duì)小區(qū)內(nèi)前期遺留的一些問題進(jìn)行了全面的清理整治。
1、組織了保潔人員對(duì)樓盤至上而下從屋頂?shù)綐堑兰暗叵萝噹爝M(jìn)行了全面的清理保潔,清理垃圾達(dá)到3大卡車,使得小區(qū)的面貌有了很大的改觀。
2、元一物業(yè)在撤離時(shí)拆除及破壞了一些用電設(shè)施,如電動(dòng)車充電線路,造成業(yè)主無法充電動(dòng)車的電,我及時(shí)派工程人員安裝了充電電線。
3、因移交的資料不全,組織客服人員逐戶核對(duì)摸底,積極收取了管理費(fèi)提高收費(fèi)率,達(dá)到95%,完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)。
4、由于前物業(yè)撤離時(shí)拆除了所有的提示牌,我司也及時(shí)制作了提示牌。同時(shí)還在前后門制作了宣傳欄。為了提供方便并在大門入口處安裝了3張的公園椅。
(二)因本小區(qū)的裝修垃圾堆放點(diǎn)原定在地下車庫,造成地庫的灰塵較大,組織服務(wù)中心進(jìn)行了改造,將二次裝修垃圾場(chǎng)外移到區(qū)外。
(三)組織工程處耗時(shí)十個(gè)多月恢復(fù)了小區(qū)的景觀噴泉系統(tǒng)、小區(qū)的音響系統(tǒng)、8個(gè)樓道門禁系統(tǒng)、修復(fù)并啟動(dòng)了后門道閘系統(tǒng)、更換恢復(fù)了8個(gè)的攝像探頭、修繕了3臺(tái)的污水泵、疏通了3處的地下排水主管道、更換樓道聲光控開關(guān)50個(gè)、200個(gè)樓道照明燈、修復(fù)了大門的破損的路面、搶修了3處的直徑80的自來水主管、及修復(fù)了大門的16個(gè)地?zé)?、更換了片的消防面板。
(四)由于元一物業(yè)日常疏于對(duì)綠化的管理,造成了綠化帶中的植被的部分的死亡,組織服務(wù)中心購買了苗木進(jìn)行了補(bǔ)植補(bǔ)種。但更為嚴(yán)重的是中心花園的一株價(jià)值十萬名貴的樹木受長(zhǎng)期未養(yǎng)護(hù),造成枯枝葉黃瀕臨死亡,組織開展了補(bǔ)救措施,為樹木打點(diǎn)滴補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)液。
(五)由于地下車庫及消防通道時(shí)常亂停放車輛,造成了業(yè)主的意見較大也成為了投訴的焦點(diǎn),指導(dǎo)服務(wù)中心在通道處加設(shè)了路障及路墩,加上安防人員有效的引導(dǎo),卓有成效。
(六)由于元一物業(yè)撤離時(shí)歷史遺留的小區(qū)外圍洗車場(chǎng)及停車場(chǎng)等問題,社會(huì)閑雜人員的威脅等因素,我領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)中心不畏威脅頂住壓力,并在公司的大力支持下得到了妥善的解決:洗車場(chǎng)得以清除,外圍停車場(chǎng)的收回自主管理。在我們的管理下收回了停車費(fèi)萬元。
(七)由于是新組建的隊(duì)伍,人員的素質(zhì)參差不齊,組織培訓(xùn)學(xué)習(xí),結(jié)合隊(duì)伍的自身情況,制定了相關(guān)的培訓(xùn)計(jì)劃,并落實(shí)實(shí)施,全面學(xué)習(xí)了公司的各項(xiàng)服務(wù)規(guī)范、企業(yè)文化、各種生活文化知識(shí)和專業(yè)技能,在學(xué)習(xí)的同時(shí)既加強(qiáng)了工作水平和服務(wù)質(zhì)量,又陶冶了員工情操。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí),隊(duì)伍的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步的提高,服務(wù)水平更進(jìn)一步的加強(qiáng)。
(八)為了豐富小區(qū)業(yè)主的文娛活動(dòng)增進(jìn)鄰里之間的感情,夏天開啟了游泳池、并組織開展了“九九重陽尊老愛老”活動(dòng)。取得了一致的好評(píng)。
二、關(guān)愛員工,從點(diǎn)滴做起。
作為部門的一把手,關(guān)愛職工,在公休日、節(jié)假日,主動(dòng)加班加點(diǎn),讓職工得到更多的休息時(shí)間,從生活上給予他們更多的關(guān)愛。經(jīng)常與員工談心交流,了解員工工作、生活、福利、學(xué)習(xí)等方面,善于發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)解決。
三、做好服務(wù),全心全意為業(yè)主。
為更好地實(shí)現(xiàn)“真誠、善意、精致、完美”公司服務(wù)理念,經(jīng)常與職工們一起奮戰(zhàn)在第一線,始終堅(jiān)持“想業(yè)主之所想,急業(yè)主之所急,幫業(yè)主之所需”,把業(yè)主的困難當(dāng)成自家的難事,誠心為業(yè)主服務(wù)。
四、總結(jié)教訓(xùn)、彌補(bǔ)不足,以利再戰(zhàn)。
一是安防人員的整體素質(zhì)問題。
二是小區(qū)車輛的管理問題。
五、2019年工作計(jì)劃。
一是全面完成幼兒園物業(yè)費(fèi)的提價(jià)。
二是全面落實(shí)溫泉系統(tǒng)的開通。
三是啟動(dòng)維修資金修復(fù)消防系統(tǒng)及二次供水池。
四是繼續(xù)加強(qiáng)內(nèi)部管理,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),提高物業(yè)服務(wù)質(zhì)量,為業(yè)主創(chuàng)造更好的生活環(huán)境。
總之,2019年,在公司正確的領(lǐng)導(dǎo)下,順利地完成了各項(xiàng)工作,但我的工作與上級(jí)的要求還有差距,需要進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。新的一年意味著新的機(jī)遇新的跳戰(zhàn),今朝花開勝往昔,料得明日花更紅,在以后的工作中我將更加努力工作,將自己的工作能力提高到一個(gè)更高的檔次。結(jié)合我們社區(qū)的實(shí)際,深入解放思想、搶抓機(jī)遇,扎扎實(shí)實(shí)的開展各項(xiàng)工作,改正不足,努力創(chuàng)建一流的小區(qū),為居民營(yíng)造一個(gè)居民自治、管理有序、服務(wù)完善、治安良好、環(huán)境優(yōu)美、文明和諧的和諧生活環(huán)境。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
自20xx年xx月xx日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來,已經(jīng)六個(gè)多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個(gè)月來,本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作,現(xiàn)向酒店決策層報(bào)告。
此次主要針對(duì)的對(duì)象為部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人,具體規(guī)定如下。
(一)考勤管理規(guī)定:本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請(qǐng)假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定,將給予相應(yīng)處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時(shí),基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請(qǐng)假也均能按正常的手續(xù)辦理,規(guī)范了酒店的管理。
(二)會(huì)議管理規(guī)定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會(huì)。會(huì)上,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報(bào)上周的工作情況,提出本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會(huì)人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范,按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來,共召開行政例會(huì)21次,除營(yíng)銷部經(jīng)理請(qǐng)假2次、采購部經(jīng)理請(qǐng)假1次外,其他人基本上能按時(shí)到場(chǎng)參加會(huì)議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會(huì)人員匯報(bào)工作時(shí)也比較詳盡,會(huì)場(chǎng)氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時(shí)貫徹執(zhí)行。
(三)總值值班相關(guān)規(guī)定:本規(guī)定將總值值班時(shí)間;總值值班職責(zé)、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀(jì)律要求、總值房的安排、違規(guī)處罰等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào),以激勵(lì)總值值班人員履行工作職責(zé)。自實(shí)施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé),及時(shí)處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴,沒有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
(四)工作日志的記述:從xx月xx日起,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦,人力資源部收集,統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計(jì),幾個(gè)月來因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。
(五)每月工作總結(jié):自6月份以來,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報(bào)告,內(nèi)容也比較詳盡,包括:總結(jié)上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計(jì)劃、對(duì)本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動(dòng)態(tài)。
為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強(qiáng)員工宿舍的管理:
(一)加強(qiáng)組織管理:強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責(zé),激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé),對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定,實(shí)施獎(jiǎng)罰制度;三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng),將日常的管理工作交給宿舍長(zhǎng)完成,形成人事部經(jīng)理、后勤主管、宿管員、宿舍長(zhǎng)、四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò)。
(二)加強(qiáng)宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同,對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定,節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí),對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲,并對(duì)使用人進(jìn)行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。
(三)實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎(jiǎng)懲辦法:根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,制定宿舍衛(wèi)生規(guī)范、規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對(duì)衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行,反饋由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo),通報(bào)批評(píng);罰款的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過幾個(gè)月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。
(四)規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時(shí)間,且必須履行登記手續(xù)。對(duì)拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個(gè)月來,宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定,沒有因?yàn)閬碓L員工親友而出現(xiàn)意外的情況。
(五)規(guī)范棋牌室、電視房的管理:棋牌室、電視房剛開放時(shí),衛(wèi)生與軼序都比較亂,且常有外人進(jìn)來打牌、看電視。經(jīng)過大家不懈努力,現(xiàn)棋牌室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好,杜絕了外人在里面消遣、娛樂,為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好、安全的休閑環(huán)境。
20xx年x月份、x月份、x月份,人事部安排三期培訓(xùn)工作,參加培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工,總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有:酒店基本知識(shí)、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務(wù)、員工的酒店意識(shí)、酒店消防安全知識(shí)、國內(nèi)外風(fēng)土人情、泉州旅游知識(shí)等。經(jīng)過培訓(xùn),員工對(duì)酒店的工作有所了解,儀容儀表、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范,酒店的意識(shí)有所提高。
在人力資源部的督導(dǎo)下,各部門開展了崗位技能培訓(xùn)200多人次,現(xiàn)基層員工的實(shí)際操作能力有所提高,客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學(xué)技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營(yíng)造了一個(gè)積極向上的團(tuán)隊(duì)。
述職人:xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇六
這段時(shí)間來,我作為一名管理者、一名部門政策的貫徹者與執(zhí)行者,做一份酒店管理半年工作總結(jié),我有責(zé)任也有義務(wù)去發(fā)現(xiàn)部門運(yùn)行中存在的缺陷,這樣才能有助于日后我的工作開展更加順利。
一、酒店管理總結(jié)發(fā)揮牽頭作用,改善內(nèi)部和外部的關(guān)系。
當(dāng)前我公司正處在初期的籌備階段,同時(shí)進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行施工的外部單位將近十家,我們主動(dòng)召開了定期施工會(huì)議,在開放的狀態(tài)下研究解決施工過程中所遇到的困難和問題,增進(jìn)了公司和每個(gè)施工單位之間的感情也拉近了各施工單位之間的相互關(guān)系,提高了工作效率,推動(dòng)了工程的順利進(jìn)行。
在面對(duì)工作壓力的同時(shí)更需要溝通,以便增加透明度。定期召集公司內(nèi)部員工召開全員工作會(huì)議,讓每一位員工都能了解自己企業(yè)目前的狀況,了解自己領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人魅力,了解自身與其他員工之間的工作關(guān)系,只有這樣才能減少工作的壓力,避免產(chǎn)生工作矛盾,解除員工不必要的擔(dān)憂,樹立起良好的自信心更好的為公司服務(wù)。
二、當(dāng)好參謀助手,竭力協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)掌控工作全局。
積極主動(dòng)地參與對(duì)外事務(wù),辦理各類證章及各項(xiàng)費(fèi)用的繳納、年鑒等事項(xiàng),并與對(duì)口監(jiān)管單位、職能部門處理好人際關(guān)系,樹立公司良好對(duì)外形象,為今后工作順利開展奠定良好基矗。對(duì)集團(tuán)下達(dá)的文件認(rèn)真貫徹執(zhí)行并安排部署,使上級(jí)的指示精神落到實(shí)處。利用資源優(yōu)勢(shì),大力推廣辦公自動(dòng)化提高工作效率,嚴(yán)肅認(rèn)真地做好各項(xiàng)文書工作,及時(shí)收文、發(fā)文、催辦一時(shí)延誤的文件,在完成公司政務(wù)、會(huì)議等方面的會(huì)議紀(jì)要的同時(shí),作好對(duì)其他相關(guān)單位、部門會(huì)議精神的傳達(dá)。
三、統(tǒng)籌酒店有關(guān)資源,并合理有效利用,充分改善員工福利待遇。
關(guān)鍵是對(duì)員工的待遇進(jìn)行充分的細(xì)分,科學(xué)合理分配資源。酒店員工基本工資不一定要很高,但是員工享受的福利待遇要齊全。
中國現(xiàn)在的酒店存在的一個(gè)普遍問題是人員流動(dòng)大,或跳槽、或轉(zhuǎn)行、或因不滿足現(xiàn)狀工作消極而被開除。造成這種情況的因素很多,主要的一項(xiàng)就是酒店業(yè)門檻低,競(jìng)爭(zhēng)激烈,經(jīng)營(yíng)成本較高,利潤(rùn)相對(duì)低,員工的福利待遇就相對(duì)較差。因此,應(yīng)充分在酒店承受能力之范圍內(nèi)改善員工待遇。另一個(gè)原因是人們對(duì)酒店行業(yè)的特殊性的誤解,包括認(rèn)為服務(wù)工作是低人一等、沒前途等。這要求酒店人力資源部和部門經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的培訓(xùn),多做員工的思想工作,糾正他們的錯(cuò)誤觀念。還有一個(gè)原因就是基層員工的勞動(dòng)強(qiáng)度比較大,比如客房和餐飲的員工工作,這就要求對(duì)員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),讓他們掌握規(guī)范化的操作方法,以省時(shí)省力。部門經(jīng)理應(yīng)該設(shè)法形成一個(gè)愉快的團(tuán)結(jié)向上的工作氛圍,讓員工對(duì)工作和環(huán)境產(chǎn)生樂趣。
任何員工都不愿意長(zhǎng)期從事一份十分勞累的體力工作,而從事服務(wù)工作的大多是女性,應(yīng)該將員工的勞動(dòng)強(qiáng)度控制在合理的范圍,以有利于她們的身心健康。如果員工流失過大,會(huì)造成管理和服務(wù)的下滑,使酒店喪失核心競(jìng)爭(zhēng)力。領(lǐng)班和主管對(duì)自己的工作要有計(jì)劃有條理地開展,避免安排不當(dāng)錯(cuò)誤地增加服務(wù)員的工作壓力。酒店最高層沒必要過分精簡(jiǎn)酒店編制,要以保證服務(wù)質(zhì)量為前提來對(duì)酒店的組織機(jī)構(gòu)和人員編制進(jìn)行合理規(guī)劃。
在酒店管理半年工作總結(jié)中,我也有一些其他的感觸,高效的管理是企業(yè)的生命線,作為一名管理者,是我們的管理在維持著酒店的生命線,我更要找到一條適合自己的管理路線,我能感覺到任重道遠(yuǎn)。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇七
我叫****,非常感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,這次安排我向****國際酒店隴御宮水療會(huì)所述職,既是對(duì)我履行職責(zé)的監(jiān)督,也是對(duì)我個(gè)人能力的一次考驗(yàn),更是對(duì)隴御宮水療會(huì)所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機(jī),認(rèn)真總結(jié)自己以前的工作經(jīng)驗(yàn),不斷改進(jìn)工作,思想進(jìn)取,更好的履行職責(zé),為公司的長(zhǎng)期發(fā)展提供策略,為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。
對(duì)于我個(gè)人將進(jìn)入隴御宮水療會(huì)所來講,這將是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇時(shí)機(jī),我將利用這次機(jī)遇努力工作,認(rèn)真學(xué)習(xí)并用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)努力打造出一支優(yōu)良的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)而奮斗,為公司創(chuàng)造利潤(rùn)的最大化而奮斗。下面,我就我擔(dān)任****國際酒店隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職的工作情況,做一個(gè)簡(jiǎn)單的匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)審議及指正。
1、我上任以后將認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經(jīng)理的各項(xiàng)工作安排,在自己的職責(zé)范圍內(nèi)組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保證水療會(huì)所的正常營(yíng)業(yè)。
2、組織員工開展前期工作培訓(xùn),增進(jìn)員工對(duì)公司的了解便于日后工作,提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色,增強(qiáng)員工的紀(jì)律性降低員工流動(dòng)率,能使員工自信心更強(qiáng),提高團(tuán)隊(duì)合作協(xié)調(diào)能力,讓員工熟練掌握各崗位職責(zé)和服務(wù)流程,從而為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量做努力。
3、抓好員工隊(duì)伍的思想建設(shè),熟練掌握員工的思想狀況,培訓(xùn)考核和選拔人才,通過組織員工活動(dòng),增強(qiáng)對(duì)公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。
4、建立健全各部門崗位職責(zé)、獎(jiǎng)懲制度、員工福利待遇及員工守則。
1、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃的準(zhǔn)確與否是公司成功的關(guān)鍵,對(duì)公司未來的發(fā)展方向起決定的作用,我們?cè)谡J(rèn)真吸取外地開店成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,通過對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),深入的調(diào)研及對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經(jīng)營(yíng)理念,是我們的公司最終比高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)為基礎(chǔ),以功能設(shè)施齊全為優(yōu)勢(shì),將隴御宮水療會(huì)所打造成慶陽檔次最高,場(chǎng)地最新,服務(wù)最優(yōu),功能性配套最齊的綜合性洗浴休閑會(huì)所。
2、定期向公司匯報(bào)經(jīng)營(yíng)管理情況,根據(jù)公司的要求適時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃和營(yíng)銷策略,協(xié)助總監(jiān)有計(jì)劃的組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),保證自己部門取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
對(duì)于一個(gè)新開的場(chǎng)子,新的公司對(duì)外宣傳至關(guān)重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運(yùn)用媒體的宣傳和文字宣傳,結(jié)合酒店的各項(xiàng)活動(dòng)對(duì)會(huì)所的經(jīng)營(yíng)定位,經(jīng)營(yíng)思路進(jìn)行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。
及時(shí)處理賓客的投訴,吵鬧,若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件,第一時(shí)間上去勸阻,防止事態(tài)的蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài),在工作中盡量用最多的時(shí)間參與巡崗招呼客人,做到運(yùn)作順利暢通,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
1、經(jīng)常督促,檢查工作計(jì)劃和規(guī)章制度的落實(shí)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,保證各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。
2、及時(shí)督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現(xiàn)損害公司利益,謀取個(gè)人私利的現(xiàn)象。
3、重視抓好會(huì)所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災(zāi)的發(fā)生,保證會(huì)所的正常營(yíng)業(yè)。
4、檢查主管領(lǐng)班,儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個(gè)人形象。
5、督促召開本會(huì)所的班前例會(huì)和班后會(huì),做好本會(huì)所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務(wù)員的考勤記錄,全權(quán)參與與執(zhí)行本會(huì)所的獎(jiǎng)懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎(jiǎng)罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。
作為一名經(jīng)理,一名會(huì)所的管理者,我時(shí)時(shí)告誡自己,必須加強(qiáng)理論與實(shí)踐學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),既要開拓創(chuàng)新精神,又要實(shí)事求是,注重工作成效,在實(shí)際工作中以身作則,發(fā)揮模范作用,正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值,正確處理苦與樂,得與失,誠實(shí)敬業(yè),努力做一名稱職的敬業(yè)的會(huì)所經(jīng)理,同時(shí)注重班子建設(shè),對(duì)班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發(fā)揮民主,不耍權(quán)威,不搞特權(quán),增強(qiáng)員工凝聚力和權(quán)威性,保證各項(xiàng)工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
假如我能擔(dān)任隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職,這不是權(quán)力的象征,而是賦予我的一種責(zé)任,因此,述職對(duì)我來說是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),感謝領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會(huì)所實(shí)際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經(jīng)理來嚴(yán)格要求自己,始終以高度的責(zé)任感,本著誠實(shí),勤奮,熱情,高效,執(zhí)著進(jìn)取的工作態(tài)度,挑戰(zhàn)風(fēng)險(xiǎn)迎難而上,勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會(huì)所的未來奉獻(xiàn)自己的力量。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
我叫xxx,非常感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,這次安排我向xxxx國際酒店隴御宮水療會(huì)所述職,既是對(duì)我履行職責(zé)的監(jiān)督,也是對(duì)我個(gè)人能力的一次考驗(yàn),更是對(duì)隴御宮水療會(huì)所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機(jī),認(rèn)真總結(jié)自己以前的工作經(jīng)驗(yàn),不斷改進(jìn)工作,思想進(jìn)取,更好的履行職責(zé),為公司的長(zhǎng)期發(fā)展提供策略,為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。
對(duì)于我個(gè)人將進(jìn)入隴御宮水療會(huì)所來講,這將是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇時(shí)機(jī),我將利用這次機(jī)遇努力工作,認(rèn)真學(xué)習(xí)并用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)努力打造出一支優(yōu)良的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)而奮斗,為公司創(chuàng)造利潤(rùn)的最大化而奮斗。下面,我就我擔(dān)任xxxx國際酒店隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職的工作情況,做一個(gè)簡(jiǎn)單的匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)審議及指正。
1、我上任以后將認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經(jīng)理的各項(xiàng)工作安排,在自己的職責(zé)范圍內(nèi)組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保證水療會(huì)所的.正常營(yíng)業(yè)。
2、組織員工開展前期工作培訓(xùn),增進(jìn)員工對(duì)公司的了解便于日后工作,提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色,增強(qiáng)員工的紀(jì)律性降低員工流動(dòng)率,能使員工自信心更強(qiáng),提高團(tuán)隊(duì)合作協(xié)調(diào)能力,讓員工熟練掌握各崗位職責(zé)和服務(wù)流程,從而為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量做努力。
3、抓好員工隊(duì)伍的思想建設(shè),熟練掌握員工的思想狀況,培訓(xùn)考核和選拔人才,通過組織員工活動(dòng),增強(qiáng)對(duì)公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。
4、建立健全各部門崗位職責(zé)、獎(jiǎng)懲制度、員工福利待遇及員工守則。
1、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃的準(zhǔn)確與否是公司成功的關(guān)鍵,對(duì)公司未來的發(fā)展方向起決定的作用,我們?cè)谡J(rèn)真吸取外地開店成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,通過對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),深入的調(diào)研及對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經(jīng)營(yíng)理念,是我們的公司最終比高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)為基礎(chǔ),以功能設(shè)施齊全為優(yōu)勢(shì),將隴御宮水療會(huì)所打造成慶陽檔次最高,場(chǎng)地最新,服務(wù)最優(yōu),功能性配套最齊的綜合性洗浴休閑會(huì)所。
2、定期向公司匯報(bào)經(jīng)營(yíng)管理情況,根據(jù)公司的要求適時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃和營(yíng)銷策略,協(xié)助總監(jiān)有計(jì)劃的組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),保證自己部門取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
對(duì)于一個(gè)新開的場(chǎng)子,新的公司對(duì)外宣傳至關(guān)重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運(yùn)用媒體的宣傳和文字宣傳,結(jié)合酒店的各項(xiàng)活動(dòng)對(duì)會(huì)所的經(jīng)營(yíng)定位,經(jīng)營(yíng)思路進(jìn)行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。
及時(shí)處理賓客的投訴,吵鬧,若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件,第一時(shí)間上去勸阻,防止事態(tài)的蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài),在工作中盡量用最多的時(shí)間參與巡崗招呼客人,做到運(yùn)作順利暢通,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
1、經(jīng)常督促,檢查工作計(jì)劃和規(guī)章制度的落實(shí)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,保證各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。
2、及時(shí)督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現(xiàn)損害公司利益,謀取個(gè)人私利的現(xiàn)象。
3、重視抓好會(huì)所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災(zāi)的發(fā)生,保證會(huì)所的正常營(yíng)業(yè)。
4、檢查主管領(lǐng)班,儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個(gè)人形象。
5、督促召開本會(huì)所的班前例會(huì)和班后會(huì),做好本會(huì)所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務(wù)員的考勤記錄,全權(quán)參與與執(zhí)行本會(huì)所的獎(jiǎng)懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎(jiǎng)罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。
作為一名經(jīng)理,一名會(huì)所的管理者,我時(shí)時(shí)告誡自己,必須加強(qiáng)理論與實(shí)踐學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),既要開拓創(chuàng)新精神,又要實(shí)事求是,注重工作成效,在實(shí)際工作中以身作則,發(fā)揮模范作用,正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值,正確處理苦與樂,得與失,誠實(shí)敬業(yè),努力做一名稱職的敬業(yè)的會(huì)所經(jīng)理,同時(shí)注重班子建設(shè),對(duì)班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發(fā)揮民主,不耍權(quán)威,不搞特權(quán),增強(qiáng)員工凝聚力和權(quán)威性,保證各項(xiàng)工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
假如我能擔(dān)任隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職,這不是權(quán)力的象征,而是賦予我的一種責(zé)任,因此,述職對(duì)我來說是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),感謝領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會(huì)所實(shí)際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經(jīng)理來嚴(yán)格要求自己,始終以高度的責(zé)任感,本著誠實(shí),勤奮,熱情,高效,執(zhí)著進(jìn)取的工作態(tài)度,挑戰(zhàn)風(fēng)險(xiǎn)迎難而上,勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會(huì)所的未來奉獻(xiàn)自己的力量。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇九
尊敬的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
首先,向各位作一個(gè)自我介紹,我叫xx,是xx酒店的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來的工作情況作一下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況。
從20xx年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)xx酒店的營(yíng)銷工作。
從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷,從“xx”的演唱會(huì)到振奮人心的xx,從xx再到xx演唱會(huì),再到“xx”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮。
回顧這幾個(gè)月來的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上從任職以后,我在xx酒店分管內(nèi)部管理工作,了解xx酒店員工多數(shù)來于xx等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對(duì)此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。
在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員xx獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽,養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章。
立制前期,xx餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。
通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通。
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來的賓客介紹xx餐廳的各種優(yōu)勢(shì),對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、深入市場(chǎng)調(diào)查,密切配合銷售部,抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。
xx演唱會(huì)期間,密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng)收了xx萬元的盒飯記錄。在xx期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過xx,我感受了團(tuán)隊(duì)精神,在xx演唱會(huì)期間,多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費(fèi),再到xx演唱會(huì),承接了自助餐280人用餐,其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六、抓團(tuán)隊(duì)用餐。
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
自__年__月__日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來,已經(jīng)六個(gè)多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個(gè)月來,本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作,現(xiàn)向酒店決策層報(bào)告。
一、加強(qiáng)酒店的行政管理。此次主要針對(duì)的對(duì)象為部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人,具體規(guī)定如下
(一)考勤管理規(guī)定:本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請(qǐng)假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定,將給予相應(yīng)處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時(shí),基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請(qǐng)假也均能按正常的手續(xù)辦理,規(guī)范了酒店的管理。
(二)會(huì)議管理規(guī)定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會(huì)。會(huì)上,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報(bào)上周的工作情況,提出本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會(huì)人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范,按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來,共召開行政例會(huì)21次,除營(yíng)銷部經(jīng)理請(qǐng)假2次、采購部經(jīng)理請(qǐng)假1次外,其他人基本上能按時(shí)到場(chǎng)參加會(huì)議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會(huì)人員匯報(bào)工作時(shí)也比較詳盡,會(huì)場(chǎng)氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時(shí)貫徹執(zhí)行。
(三)總值值班相關(guān)規(guī)定:本規(guī)定將總值值班時(shí)間;總值值班職責(zé)、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀(jì)律要求、總值房的安排、違規(guī)處罰等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào),以激勵(lì)總值值班人員履行工作職責(zé)。自實(shí)施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé),及時(shí)處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴,沒有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
(四)工作日志的記述:從__月__日起,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦,人力資源部收集,統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計(jì),幾個(gè)月來因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。
(五)每月工作總結(jié):自6月份以來,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報(bào)告,內(nèi)容也比較詳盡,包括:總結(jié)上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計(jì)劃、對(duì)本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動(dòng)態(tài)。
二、加強(qiáng)員工宿舍的管理
為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強(qiáng)員工宿舍的管理:
(一)加強(qiáng)組織管理:強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責(zé),激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé),對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定,實(shí)施獎(jiǎng)罰制度;三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng),將日常的管理工作交給宿舍長(zhǎng)完成,形成人事部經(jīng)理、后勤主管、宿管員、宿舍長(zhǎng)、四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò)。
(二)加強(qiáng)宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同,對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定,節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí),對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲,并對(duì)使用人進(jìn)行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。
(三)實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎(jiǎng)懲辦法:根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,制定宿舍衛(wèi)生規(guī)范、規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對(duì)衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行,反饋由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo),通報(bào)批評(píng);罰款的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過幾個(gè)月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。
(四)規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時(shí)間,且必須履行登記手續(xù)。對(duì)拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個(gè)月來,宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定,沒有因?yàn)閬碓L員工親友而出現(xiàn)意外的情況。
(五)規(guī)范棋牌室、電視房的管理:棋牌室、電視房剛開放時(shí),衛(wèi)生與軼序都比較亂,且常有外人進(jìn)來打牌、看電視。經(jīng)過大家不懈努力,現(xiàn)棋牌室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好,杜絕了外人在里面消遣、娛樂,為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好、安全的休閑環(huán)境。
三、開展三次基層員工的培訓(xùn)工作
__年x月份、x月份、x月份,人事部安排三期培訓(xùn)工作,參加培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工,總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有:酒店基本知識(shí)、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務(wù)、員工的酒店意識(shí)、酒店消防安全知識(shí)、國內(nèi)外風(fēng)土人情、泉州旅游知識(shí)等。經(jīng)過培訓(xùn),員工對(duì)酒店的工作有所了解,儀容儀表、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范,酒店的意識(shí)有所提高。
在人力資源部的督導(dǎo)下,各部門開展了崗位技能培訓(xùn)200多人次,現(xiàn)基層員工的實(shí)際操作能力有所提高,客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學(xué)技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營(yíng)造了一個(gè)積極向上的團(tuán)隊(duì)。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十一
本人生于19xx年1月,中共黨員、本科文化,xx年委派到酒店進(jìn)行籌備開業(yè)至今,先后擔(dān)任康體部經(jīng)理;xx年受酒店委派,去深圳富宛和珠海怡景灣大酒店學(xué)習(xí)半年,回來后任客房部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理;xx年度被酒店評(píng)為先進(jìn)經(jīng)理,現(xiàn)任康體娛樂部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理。
回顧過去的一年,酒店在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體干部員工的努力下,酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)是有目共睹的。認(rèn)真學(xué)習(xí)理論、積極履行職責(zé),同時(shí)也在工作中積累了一定的管理經(jīng)驗(yàn)和工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),具備了較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力和實(shí)際操作能力,下面我就從以下幾個(gè)方面作簡(jiǎn)要的述職匯報(bào):
能夠在員工心目中樹立服務(wù)意識(shí),身先士卒、甘為孺子牛。同員工一起在工作中感受樂趣,在奉獻(xiàn)中展現(xiàn)自我的人生價(jià)值。培養(yǎng)員工吃苦不叫苦、有難不怕難、有累不喊累、受氣不賭氣的工作作風(fēng),特別是在圣誕和春節(jié)前后,大廳的包場(chǎng)一天翻臺(tái)高達(dá)三次之多,帶領(lǐng)全體員工加班加點(diǎn),能較好的完成各項(xiàng)接待任務(wù),做到讓租賃單位滿意。
除此之外,確保每周能用8小時(shí)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),服務(wù)技能,職業(yè)道德,英語等在崗培訓(xùn),提高了員工的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能,更養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),真正做到學(xué)有所用;堅(jiān)持每日班前會(huì),及時(shí)將酒店例會(huì)的具體內(nèi)容傳達(dá)給全體員工,確保政令暢通。
今年開春以來,由于受大氣候的影響,對(duì)娛樂行業(yè)沖擊比任何一次都大,持續(xù)的時(shí)間又長(zhǎng),幾乎到了停業(yè)的狀態(tài),效益急劇下滑。針對(duì)現(xiàn)狀,四月份經(jīng)酒店高層領(lǐng)導(dǎo)審議批準(zhǔn),娛樂部改變了原有的經(jīng)營(yíng)模式,包房?jī)r(jià)格進(jìn)行了大幅度的調(diào)整,同時(shí)推出了廳房dj服務(wù),即一人一房、專人點(diǎn)歌、跟蹤服務(wù)。不僅得到了客人與業(yè)主方的一致好評(píng),還達(dá)到了與客人溝通的目的,保證了服務(wù)。并相繼推出一系列促銷活動(dòng),力爭(zhēng)營(yíng)業(yè)收入上一個(gè)新的臺(tái)階。
轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式后,全體員工發(fā)揚(yáng)“比、學(xué)、趕、幫、超”的精神,相互鼓足了干勁,都希望搶先適應(yīng)新的經(jīng)營(yíng)管理模式,僅僅三天就達(dá)到預(yù)期的效果。
工作中我們一是注重培訓(xùn),規(guī)范服務(wù)流程,提高了服務(wù)員的服務(wù)技能和工作效率。
二是注重員工的思想品德教育,特別是對(duì)新員工采取一幫一的教育方式,真正讓他們感受到集體的溫暖。
三是建立客源聯(lián)系體制。經(jīng)常性對(duì)老客源進(jìn)行拜訪,并對(duì)廳房dj每個(gè)月下達(dá)訂房任務(wù)。四是部門節(jié)能降耗,消防安全工作由專人負(fù)責(zé),真正做到不浪費(fèi)一度電、一滴水,消防安全隱患絕不過夜。五是集思廣益、博采眾長(zhǎng),部門每月舉行一次座談會(huì),收集員工對(duì)工作的意見和建議,進(jìn)而改善我們工作中的不足。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),重“內(nèi)涵”,進(jìn)而提高個(gè)人的綜合素質(zhì)。
2、加強(qiáng)與職能部門的協(xié)調(diào),力爭(zhēng)創(chuàng)造一個(gè)更好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
3、加強(qiáng)與部門之間的溝通,進(jìn)一步提高工作效率。
4、針對(duì)娛樂這個(gè)特殊行業(yè),定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,有效地開拓娛樂市場(chǎng)。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:非常感謝你們?cè)谶^去的歲月里對(duì)我工作給予的關(guān)心指導(dǎo)、支持和幫助。投入才有回報(bào),忠誠才有信任,主動(dòng)才有創(chuàng)新,堅(jiān)毅才有作為。我堅(jiān)信一條真理:“律己足以服人、量寬足以得人、身先足以率人?!痹诮窈蟮墓ぷ髦校孕南M蠹覍?duì)我提出寶貴的意見和建議。我將努力增強(qiáng)工作的主動(dòng)性,科學(xué)性和預(yù)見性,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十二
酒店經(jīng)理。
述職報(bào)告。
1本人生于19xx年1月,中共黨員、本科文化,xx年委派到酒店進(jìn)行籌備開業(yè)至今,先后擔(dān)任康體部經(jīng)理;xx年受酒店委派,去深圳富宛和珠海怡景灣大酒店學(xué)習(xí)半年,回來后任客房部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理;xx年度被酒店評(píng)為先進(jìn)經(jīng)理,現(xiàn)任康體娛樂部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理。
回顧過去的一年,酒店在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體干部員工的努力下,酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)是有目共睹的。認(rèn)真學(xué)習(xí)理論、積極履行職責(zé),同時(shí)也在工作中積累了一定的管理經(jīng)驗(yàn)和工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),具備了較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力和實(shí)際操作能力,下面我就從以下幾個(gè)方面作簡(jiǎn)要的述職匯報(bào):
體員工加班加點(diǎn),能較好的完成各項(xiàng)接待任務(wù),做到讓租賃單位滿意。
除此之外,確保每周能用8小時(shí)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),服務(wù)技能,職業(yè)道德,英語等在崗培訓(xùn),提高了員工的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能,更養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),真正做到學(xué)有所用;堅(jiān)持每日班前會(huì),及時(shí)將酒店例會(huì)的具體內(nèi)容傳達(dá)給全體員工,確保政令暢通。
三、
轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)機(jī)制,調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略今年開春以來,由于受大氣候的影響,對(duì)娛樂行業(yè)沖擊比任何一次都大,持續(xù)的時(shí)間又長(zhǎng),幾乎到了停業(yè)的狀態(tài),效益急劇下滑。針對(duì)現(xiàn)狀,四月份經(jīng)酒店高層領(lǐng)導(dǎo)審議批準(zhǔn),娛樂部改變了原有的經(jīng)營(yíng)模式,包房?jī)r(jià)格進(jìn)行了大幅度的調(diào)整,同時(shí)推出了廳房dj服務(wù),即一人一房、專人點(diǎn)歌、跟蹤服務(wù)。不僅得到了客人與業(yè)主方的一致好評(píng),還達(dá)到了與客人溝通的目的,保證了服務(wù)。并相繼推出一系列促銷活動(dòng),力爭(zhēng)營(yíng)業(yè)收入上一個(gè)新的臺(tái)階。
四、建章立制,規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式后,全體員工發(fā)揚(yáng)“比、學(xué)、趕、幫、超”的精神,相互鼓足了干勁,都希望搶先適應(yīng)新的經(jīng)營(yíng)管理模式,僅僅三天就達(dá)到預(yù)期的效果。
工作中我們一是注重培訓(xùn),規(guī)范服務(wù)流程,提高了服務(wù)員的服務(wù)。
技能和工作效率。
二是注重員工的思想品德教育,特別是對(duì)新員工采取一幫一的教育方式,真正讓他們感受到集體的溫暖。
三是建立客源聯(lián)系體制。經(jīng)常性對(duì)老客源進(jìn)行拜訪,并對(duì)廳房dj每個(gè)月下達(dá)訂房任務(wù)。四是部門節(jié)能降耗,消防安全工作由專人負(fù)責(zé),真正做到不浪費(fèi)一度電、一滴水,消防安全隱患絕不過夜。五是集思廣益、博采眾長(zhǎng),部門每月舉行一次座談會(huì),收集員工對(duì)工作的意見和建議,進(jìn)而改善我們工作中的不足。
在以后的工作中需改進(jìn)之處:
1、進(jìn)一步加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),重“內(nèi)涵”,進(jìn)而提高個(gè)人的綜合素質(zhì)。
2、加強(qiáng)與職能部門的協(xié)調(diào),力爭(zhēng)創(chuàng)造一個(gè)更好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
3、加強(qiáng)與部門之間的溝通,進(jìn)一步提高工作效率。
4、針對(duì)娛樂這個(gè)特殊行業(yè),定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,有效地開拓娛樂市場(chǎng)。
寶貴的意見和建議。我將努力增強(qiáng)工作的主動(dòng)性,科學(xué)性和預(yù)見性,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
220xx年,是我就任xx酒店總經(jīng)理的第二年,也是xx酒店連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展壯大的一年。在這一年里,我和酒店執(zhí)全委會(huì)成員在集團(tuán)董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的支持下,堅(jiān)持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營(yíng)理念一站在手,寫作無憂!]不斷創(chuàng)新營(yíng)銷方式,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,致力酒店的連鎖發(fā)展和品位提升。通過全體xx酒店人的共同努力,克服資金緊張、人員流動(dòng)大、同行競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇等諸多困難,酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升,連鎖發(fā)展擴(kuò)張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)。在各位董事的領(lǐng)導(dǎo)下,xx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個(gè)多月,在20xx年12月7日隆重推出了xx第一家產(chǎn)權(quán)式酒店—湖天一色酒店,這是xx酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。xx酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長(zhǎng)及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會(huì)各界人士的好評(píng)。
酒店經(jīng)營(yíng)目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì),以xx集團(tuán)“用心營(yíng)造、至高致遠(yuǎn)”的價(jià)值理念和企業(yè)品牌不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng)。為使經(jīng)營(yíng)管理更趨合理和科學(xué),促進(jìn)xx酒店持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)的連鎖發(fā)展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務(wù),我深知責(zé)任重大。因此,我會(huì)一直為此而盡心、盡力、盡職的工作?,F(xiàn)在,我向各位董事和同事述職,請(qǐng)予以審議。
一、20xx年度考核指標(biāo)完成情況20xx年度酒店?duì)I業(yè)收入計(jì)劃為xx萬元,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx萬元,完成比例xx%,但由于應(yīng)收帳款等因素的影響??己耸杖胪瓿杀壤秊閤x%,考核盈余完成比例為xx%。
二、工作措施及存在的問題1、抓管理,樹形象;20xx年xx酒店以《董事局工作報(bào)告》為指針,嚴(yán)抓細(xì)管、開源節(jié)流,全體員工精誠團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了董事局下達(dá)的各項(xiàng)工作。先后被xx市環(huán)保局評(píng)為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評(píng)為“食品衛(wèi)生a級(jí)管理單位”、被xx市工商局評(píng)為“消費(fèi)者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會(huì)各界的一致好評(píng),并按董事局工作報(bào)告要求完成分公司注冊(cè)工作。
以后得到了社會(huì)各界和賓客的認(rèn)可。湖天一色店的定期開業(yè),在xx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義,創(chuàng)造了xx酒店業(yè)的幾項(xiàng)第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),鍛造了一支能吃苦耐勞的隊(duì)伍。
3、抓經(jīng)營(yíng),顯成效;餐飲部全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入xx萬元,實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入xx萬元,完成率為xx%。酒店的營(yíng)銷活動(dòng)開展得有聲有色,廚部通過努力,在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時(shí)不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng)均取得了很好的效果。在10年的圣誕平安、狂歡夜活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)售票收入xx萬元,比20xx年的xx萬元,增加了xx萬元,達(dá)到了預(yù)期的目的。房務(wù)部全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入xx萬元,實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入xx萬元,完成年計(jì)劃的xx%,湖天一色酒店以客房經(jīng)營(yíng)為主,盡快完成湖天店餐飲配套服務(wù)功能,為連鎖發(fā)展經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
活動(dòng)中心全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入xx萬元,實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入xx萬元,完成年計(jì)劃的xx%。對(duì)迪美實(shí)行改制,由員工承包經(jīng)營(yíng)。根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律,經(jīng)酒店研究報(bào)董事局批準(zhǔn),將運(yùn)通旅行社進(jìn)行轉(zhuǎn)讓,這兩個(gè)部門從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點(diǎn),利于酒店的經(jīng)營(yíng)管理。
4、抓維護(hù),降能耗;
世紀(jì)店已開業(yè)運(yùn)營(yíng)四年,設(shè)施設(shè)備的最佳運(yùn)營(yíng)階段已經(jīng)過去,進(jìn)入了設(shè)備維修階段。xx年我們對(duì)中央空調(diào)主機(jī)、管路、空調(diào)末端進(jìn)行設(shè)備維護(hù)、節(jié)能降耗,xx年水電費(fèi)為xx萬元,比xx年的xx萬元節(jié)約xx萬元,這是非常難得的。
5、做“三定”,控“三費(fèi)”;年初,根據(jù)董事局的布臵,認(rèn)真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。xx年定編1207人,年末實(shí)際在崗人數(shù)為1187人,比定編少20人。通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費(fèi)”標(biāo)準(zhǔn)我們不折不扣的進(jìn)行落實(shí)執(zhí)行。對(duì)各部門低值易耗品、辦公用品的領(lǐng)用嚴(yán)格按定額標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用,定期召開成本分析會(huì),對(duì)經(jīng)營(yíng)和管理成本進(jìn)行分析,讓成本意識(shí)深入員工心中。
6、抓安全,保秩序;xx年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年,對(duì)突發(fā)安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中嚴(yán)格加強(qiáng)防范,確保酒店的安全保衛(wèi)工作。在湖天一色店籌備中,幾乎包攬了后期絕大部分設(shè)施設(shè)備的搬運(yùn)工作。
年來,我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),勵(lì)精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn),終于讓酒店起死回生,穩(wěn)步前進(jìn),連續(xù)四年來都取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬件設(shè)施得到全面改進(jìn),服務(wù)功能不斷完善,酒店知名度和美譽(yù)度得以提升,綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善。
一、積極參加先進(jìn)性教育活動(dòng),認(rèn)真進(jìn)行自我黨性分析,努力增強(qiáng)黨性觀念。
經(jīng)過深入學(xué)習(xí)和廣泛征求意見,我認(rèn)真進(jìn)行了自我黨性分析,積極開展自我批評(píng),清楚地看到了自己的問題和不足。經(jīng)過深刻地剖析自身存在的問題的內(nèi)在原因,進(jìn)一步明確了整改方向,并決心加強(qiáng)學(xué)習(xí),增強(qiáng)本領(lǐng),切實(shí)改變工作中急躁情緒,謙虛謹(jǐn)慎,廉潔自律,與酒店全體干部員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!二、狠抓硬環(huán)境的建設(shè),保持和提高硬件設(shè)施的功能。
1、綜合環(huán)境整治。
資金60多萬元。
2、高壓供電增容工程。
3、新建太陽能中心供熱工程。
酒店的兩臺(tái)鍋至今已使用十六年,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發(fā)生安全事故,其損失不可估量,也達(dá)不到環(huán)境治理體系的要求,運(yùn)行成本高,年消耗成本達(dá)40萬元。經(jīng)工程立項(xiàng)后,通過經(jīng)理辦公會(huì)研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負(fù)責(zé)太陽能工程前期市場(chǎng)調(diào)查、方案設(shè)計(jì)、工程合作意向的商務(wù)洽談。在xx月下旬召開的專題經(jīng)理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位,工程費(fèi)用48萬元。我對(duì)工程提出了具體要求:確保工程質(zhì)量,滿足酒店熱水供給需求,售后服務(wù)及時(shí)周到,工程費(fèi)用全包干,不再發(fā)生其它費(fèi)用。現(xiàn)在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。
4、球場(chǎng)修復(fù)。
酒店球場(chǎng)自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能,投資近20多萬元對(duì)球場(chǎng)地面、防護(hù)、照明燈進(jìn)行了極具專業(yè)性的修整,效果良好。
資萬元更新了全部床上用品。
6、消防設(shè)施的維護(hù)與更新。
三、狠抓軟環(huán)境的建設(shè),創(chuàng)新和提升酒店軟環(huán)境質(zhì)量。
1、加強(qiáng)營(yíng)銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間。
多年來,我一直非常重視酒店市場(chǎng)營(yíng)銷與宣傳。這項(xiàng)工作一直由我主理。我多次強(qiáng)調(diào):做好一次接待,就是做好了一次廣告;客戶的口碑就是我們的"形象。在每一次重要接待及大型會(huì)務(wù)接待前,我總是親自主持召開專題會(huì)議,交待各個(gè)工作環(huán)節(jié)中需要注重的問題,并進(jìn)行分工。會(huì)后,親自到現(xiàn)場(chǎng)檢查落實(shí)情況。在我的指揮下,酒店成功接待了出席xx藝術(shù)節(jié)開幕式的省市領(lǐng)導(dǎo)人和國家院士及八國專家友人、xx評(píng)審團(tuán)成員及省市領(lǐng)導(dǎo)、成功接待了百余次各種級(jí)別的大中型會(huì)議。酒店的接待工作獲得各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及賓客的一致好評(píng)2、加強(qiáng)日常治理,提高服務(wù)質(zhì)量,提高治理水平。
3、以創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī),打造良好的自然與人文環(huán)境。
優(yōu)勢(shì),我們就再?zèng)]有任何吸引人的地方了?!彼?、下一步的工作打算20xx年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價(jià)造成成本加大以及各項(xiàng)費(fèi)用增加,但酒店還存在著一些制約經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的因素:酒店整體硬件設(shè)施的檔次有待進(jìn)一步提高;勞動(dòng)用工日益緊張,勞動(dòng)用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展、如何走下去,走向哪里是我永遠(yuǎn)的研究主題。我們要學(xué)會(huì)分析,一分為二的看問題,看清自己的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),找準(zhǔn)自己的立足點(diǎn)。我認(rèn)為:
酒店今后的發(fā)展目標(biāo)就是:抓住時(shí)代進(jìn)步機(jī)遇,將酒店建設(shè)成一個(gè)集會(huì)務(wù)、商務(wù)、度假于一體的四酒店,全面打造xx當(dāng)?shù)刂放啤G袑?shí)做到:治理專業(yè)化。建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統(tǒng);服務(wù)個(gè)性化。以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)為基本,努力追求服務(wù)的個(gè)性化,以此贏得的利益空間;經(jīng)營(yíng)特色化。酒店有著豐富的會(huì)務(wù)接待經(jīng)驗(yàn),我們要把會(huì)務(wù)接待做成特色,做成專業(yè)。
20xx年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻(xiàn)的原則,努力探索新的治理模式、運(yùn)營(yíng)模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵(lì)機(jī)制,完成大廳的裝修改造及會(huì)議室擴(kuò)容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的新建工作,創(chuàng)造酒店新的輝煌!
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十三
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
從我到xx大酒店工作以來,是xx大酒店培養(yǎng)了我,我和xx大酒店在風(fēng)雨中一路走來,感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷,使我能在xx大酒店?duì)I銷部這個(gè)重要的崗位上工作。在營(yíng)銷部工作的這段時(shí)間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長(zhǎng)了起來,特別是xx總找我談話后,使我深刻體會(huì)到我還有很多不足之處。因?yàn)闋I(yíng)銷部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析:
顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn),過于狹窄??偟目次覀兙频甑慕?jīng)營(yíng)狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng),對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
未能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)。可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。
在回訪客人的同時(shí),把征詢到的客人的'意見和建議及時(shí)與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,逐步進(jìn)行完善提高,根據(jù)營(yíng)銷目標(biāo),制定本年度的營(yíng)銷計(jì)劃。
針對(duì)以上情況,我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署:
3、制定節(jié)假日個(gè)性化營(yíng)銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;
4、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。
20xx年,營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據(jù)顧客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益,開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界!迎來我們xx大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝!
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十四
酒店經(jīng)營(yíng)目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì),以xxx集團(tuán)“用心營(yíng)造、至高致遠(yuǎn)”的價(jià)值理念和企業(yè)品牌不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng)。為使經(jīng)營(yíng)管理更趨合理和科學(xué),促進(jìn)xxx酒店持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)的連鎖發(fā)展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務(wù),我深知責(zé)任重大。因此,我會(huì)一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。現(xiàn)在,我向各位董事和同事述職,請(qǐng)予以審議。
xx年度酒店?duì)I業(yè)收入計(jì)劃為xx萬元,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx萬元,完成比例xx%,但由于應(yīng)收帳款等因素的影響。考核收入完成比例為xx%,考核盈余完成比例為xx%。
20xx年xxx酒店以《董事局工作報(bào)告》為指針,嚴(yán)抓細(xì)管、開源節(jié)流,全體員工精誠團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了董事局下達(dá)的各項(xiàng)工作。先后被xxx市環(huán)保局評(píng)為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評(píng)為“食品衛(wèi)生a級(jí)管理單位”、被xxx市工商局評(píng)為“消費(fèi)者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會(huì)各界的一致好評(píng),并按董事局工作報(bào)告要求完成分公司注冊(cè)工作。
xxx大酒店根據(jù)集團(tuán)制訂的“依托房地產(chǎn)主業(yè),做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略,在強(qiáng)抓管理的同時(shí),不斷推進(jìn)連鎖發(fā)展。通過努力,xxx首家產(chǎn)權(quán)式酒店——湖天一色酒店于20xx月12月7日隆重開業(yè)。在湖天一色店籌備過程中,酒店人根據(jù)董事局及董事長(zhǎng)的要求,降低投資成本,保證酒店檔次。投資額下降了,酒店的檔次并未下降,開業(yè)以后得到了社會(huì)各界和賓客的認(rèn)可。湖天一色店的定期開業(yè),在xxx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義,創(chuàng)造了xxx酒店業(yè)的幾項(xiàng)第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),鍛造了一支能吃苦耐勞的隊(duì)伍。
餐飲部全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入xx萬元,實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入xx萬元,完成率為xx%。酒店的營(yíng)銷活動(dòng)開展得有聲有色,廚部通過努力,在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時(shí)不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng)均取得了很好的效果。在xx年的圣誕平安、狂歡夜活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)售票收入xx萬元,比20xx年的xx萬元,增加了xx萬元,達(dá)到了預(yù)期的目的。
房務(wù)部全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入xx萬元,實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入xx萬元,完成年計(jì)劃的xx%,湖天一色酒店以客房經(jīng)營(yíng)為主,盡快完成湖天店餐飲配套服務(wù)功能,為連鎖發(fā)展經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
活動(dòng)中心全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入xx萬元,實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入xx萬元,完成年計(jì)劃的xx%。對(duì)迪美實(shí)行改制,由員工承包經(jīng)營(yíng)。根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律,經(jīng)酒店研究報(bào)董事局批準(zhǔn),將運(yùn)通旅行社進(jìn)行轉(zhuǎn)讓,這兩個(gè)部門從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點(diǎn),利于酒店的經(jīng)營(yíng)管理。
世紀(jì)店已開業(yè)運(yùn)營(yíng)四年,設(shè)施設(shè)備的最佳運(yùn)營(yíng)階段已經(jīng)過去,進(jìn)入了設(shè)備維修階段。xx年我們對(duì)中央空調(diào)主機(jī)、管路、空調(diào)末端進(jìn)行設(shè)備維護(hù)、節(jié)能降耗,xx年水電費(fèi)為xx萬元,比xx年的xx萬元節(jié)約xx萬元,這是非常難得的。
年初,根據(jù)董事局的布置,認(rèn)真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。xx年定編20xxxx,年末實(shí)際在崗人數(shù)為18xxxx,比定編少2xxxx。通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費(fèi)”標(biāo)準(zhǔn)我們不折不扣的進(jìn)行落實(shí)執(zhí)行。對(duì)各部門低值易耗品、辦公用品的領(lǐng)用嚴(yán)格按定額標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用,定期召開成本分析會(huì),對(duì)經(jīng)營(yíng)和管理成本進(jìn)行分析,讓成本意識(shí)深入員工心中。
xx年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年,對(duì)突發(fā)安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中嚴(yán)格加強(qiáng)防范,確保酒店的安全保衛(wèi)工作。在湖天一色店籌備中,幾乎包攬了后期絕大部分設(shè)施設(shè)備的搬運(yùn)工作。
酒店在連鎖發(fā)展中,人才需求加大。我們通過各種途徑強(qiáng)化員工培訓(xùn),組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對(duì)在崗員工實(shí)行在崗培訓(xùn),實(shí)行送出去、請(qǐng)進(jìn)來的培訓(xùn)方法強(qiáng)化培訓(xùn)。全年外派員工外出學(xué)習(xí)2xxxx人次,組織集中學(xué)習(xí)4xxxx次,外請(qǐng)教師培訓(xùn)xxxx。酒店內(nèi)部實(shí)行了輪崗制,對(duì)管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整,讓他們得到充分鍛煉,提高管理水平與管理能力。
(1)信息溝通渠道欠通暢,部門與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng)。
(2)上菜速度慢客人投訴意見較大,程序有待優(yōu)化。
(3)員工個(gè)人的綜合素質(zhì)及對(duì)客服務(wù)意識(shí)有待提高。
(4)工作流程的規(guī)范有待加強(qiáng),對(duì)員工的培訓(xùn)力度還有待于提高。
(5)突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善,應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。
20xx年,xxx即將新增的酒店有王府大酒店、康年大酒店、華天大酒店,這些大型連鎖酒店以及跨國酒店管理公司的進(jìn)駐,xxx酒店業(yè)將面臨著一次新的變革,規(guī)范化、集團(tuán)化發(fā)展才是我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中的立足之本,提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量,夯實(shí)我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。
企業(yè)文化是我們競(jìng)爭(zhēng)制勝的重要因素,我們需要繼續(xù)秉承集團(tuán)的核心價(jià)值理念,認(rèn)真落實(shí)和逐步完善各項(xiàng)管理制度,保證企業(yè)規(guī)范、健康發(fā)展。
現(xiàn)階段酒店的連鎖發(fā)展對(duì)資金提出了更高的需求,如何擴(kuò)大融資渠道、解決酒店連鎖發(fā)展所需資金問題是20xx年工作的重點(diǎn)。
堅(jiān)持“以人為本、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價(jià)值理念,努力改善員工食堂的伙食,加強(qiáng)對(duì)宿舍的人性化管理,管好圖書室和小賣部。本著服務(wù)好員工的目的,為湖天店的員工送餐、用車接送上、下夜班的人員。以實(shí)際行動(dòng)溫暖人心,讓員工感受到酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的關(guān)心和重視。酒店經(jīng)常組織員工開展系列活動(dòng),既豐富了員工的業(yè)余生活,又增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力,為員工提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)。
1、根據(jù)集團(tuán)公司工資、獎(jiǎng)金、津貼管理制度,完善酒店績(jī)效考核辦法,在執(zhí)行中真正起到獎(jiǎng)勤罰懶的作用,進(jìn)一步加強(qiáng)酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理,為酒店連鎖發(fā)展培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才。
2、按照集團(tuán)董事局下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),將任務(wù)分解到各個(gè)部門及負(fù)責(zé)人,并與工資、獎(jiǎng)金掛鉤。20xx年計(jì)劃完成經(jīng)營(yíng)收入xx萬元,實(shí)現(xiàn)考核盈余xx萬元。
3、加強(qiáng)對(duì)連鎖發(fā)展的探索,制訂連鎖管理章程,形成連鎖經(jīng)營(yíng)模式。
4、增加新的經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)點(diǎn),按照資金就地平衡的原則,年后籌劃裝修會(huì)同店并在8月8日開業(yè)。
5、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),竭盡全力完成董事局下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),進(jìn)一步提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,把握機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn)、開拓市場(chǎng)。
尊敬的董事長(zhǎng)和各位董事,酒店將始終遵循集團(tuán)企業(yè)文化和核心價(jià)值理念。在董事長(zhǎng)和董事局的領(lǐng)導(dǎo)下,發(fā)揚(yáng)精誠團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神,繼續(xù)保持xx年這種拼搏精神,保持說到就要做到的做人原則,經(jīng)營(yíng)和管理好世紀(jì)花園店和湖天一色店,充分發(fā)揮酒店作為集團(tuán)對(duì)外宣傳窗口作用。依托主業(yè)辦好會(huì)同店,逐步在全市各區(qū)、縣設(shè)置連鎖分店。為xxx集團(tuán)和xxx酒店快速平穩(wěn)發(fā)展,為酒店連鎖發(fā)展、做大、做強(qiáng)而勤奮努力的工作。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十五
您好!
我于20xx年1月10日成為酒店前臺(tái)部的試用員工,到今天試用期有兩個(gè)多月,根據(jù)公司的規(guī)章制度,現(xiàn)申請(qǐng)轉(zhuǎn)為公司正式員工。
作為一個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)生,初來公司,曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處,該如何做好工作;但是酒店寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變,讓我較快適應(yīng)了酒店的工作環(huán)境。我深知作為酒店的一員,不僅需要有耐心、細(xì)心,還要具有較強(qiáng)的責(zé)任心,能夠?yàn)樽约核龅墓ぷ髫?fù)全部責(zé)任,并在工作中不斷進(jìn)取,努力提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)。在本部門的工作中,我一直嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)。不懂的問題虛心向別人學(xué)習(xí)請(qǐng)教,不斷提高充實(shí)自己,希望可以為公司做出更大的貢獻(xiàn)。
當(dāng)然,剛開始在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯(cuò)和問題,經(jīng)理也及時(shí)給我指出,促進(jìn)了我工作的成熟性,今后在處理各種問題時(shí)考慮得更全面,杜絕類似失誤的發(fā)生。在此,我要特別感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助,感謝他們對(duì)我在工作中出現(xiàn)的失誤做出的提醒和指正。
這是我的第一份工作,這段時(shí)間的工作歷程讓我學(xué)到了很多,感悟了很多。前臺(tái)是酒店對(duì)形象的窗口,一言一行都代表酒店,接待公司來訪咨詢的客人要以禮相迎,接聽電話要態(tài)度和藹,處理出游報(bào)名,預(yù)訂機(jī)票、酒店的.事務(wù)要認(rèn)真仔細(xì),對(duì)待同事要虛心真誠。點(diǎn)點(diǎn)滴滴都讓我在工作中不斷學(xué)習(xí)在學(xué)習(xí)中不斷進(jìn)步??吹搅斯緲I(yè)務(wù)的不斷發(fā)展完善,深感驕傲,在今后的工作中,我會(huì)更加努力提高自己的業(yè)務(wù)服務(wù)水平和修養(yǎng)內(nèi)涵,彌補(bǔ)工作中的不足,在新的學(xué)習(xí)中不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)價(jià)值的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為酒店創(chuàng)造價(jià)值,同我們酒店一起展望美好的未來!
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:
20xx年是我任酒店經(jīng)理的第二個(gè)年頭,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰,因?yàn)橐环莞乓环菔斋@,我的付出有了收獲,我的努力有了回報(bào)。兩年來,我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn),讓酒店經(jīng)營(yíng)管理穩(wěn)步前進(jìn),取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,員工薪水進(jìn)一步提高,酒店硬件設(shè)施逐步改進(jìn),服務(wù)功能不斷完善,酒店知名度和美譽(yù)度得以提升,綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善,20xx年,酒店經(jīng)濟(jì)效益顯著。
1、經(jīng)營(yíng)收入方面,20xx年度經(jīng)營(yíng)收入1240萬元,超額完成20xx年度800的目標(biāo)任務(wù);超出20xx年經(jīng)營(yíng)收入440萬元。
(二)在內(nèi)部管理方面的好與壞:
1、對(duì)各部門及班組推行績(jī)效管理。
由于經(jīng)營(yíng)當(dāng)中存在溝通上的問題,績(jī)效的真正功效只發(fā)揮了一部分,團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對(duì)較薄弱,所以績(jī)效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致,通過強(qiáng)化思想管理,基層管理人員對(duì)考核能夠量化及評(píng)價(jià)部門工作質(zhì)量方面得到了改善,促使管理層關(guān)注業(yè)績(jī)。
2、通過自主管理,調(diào)整了管理方向,打造自身品牌。在未央湖地區(qū)獲得最佳環(huán)境單位。由于我們自身管理團(tuán)隊(duì)的“戰(zhàn)斗力”有限,在新的一年里,我將為此加強(qiáng)協(xié)作、努力學(xué)習(xí)和提高,并竭力為酒店努力奮斗”。
3、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項(xiàng)目:在失敗中總結(jié)教訓(xùn),不斷完善酒店制度,制定細(xì)化工作流程;但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營(yíng)與管理上的不足,在20xx年我將對(duì)其進(jìn)行徹底整治。
4、做好政務(wù)接待,樹立行業(yè)品牌形象。
20xx年酒店先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會(huì)議及各種培訓(xùn)會(huì)議會(huì)等,創(chuàng)建店以來最高規(guī)格,全年接待量最多的一年,全年承接大小會(huì)議54多余次;大型婚宴15余次。由于我們各階層員工精心準(zhǔn)備和現(xiàn)場(chǎng)跟蹤,未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故,尤其在接待高標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議工作中受到客人表揚(yáng)和認(rèn)可。酒店務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)管理,注重品牌形象建設(shè),在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評(píng)比中受到了主管部門的認(rèn)可,對(duì)尚不完善的工作,我會(huì)努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理人員一同研究,在新的一年里做出新的成績(jī)。
1、由于酒店在20xx年正式接手投向市場(chǎng),初期經(jīng)營(yíng)成本大,對(duì)酒店凈利潤(rùn)指標(biāo)而言就出現(xiàn)不盡人意的地方,酒店的成本控制也是今后工作的重點(diǎn)。
2、酒店人力資源的匱乏,經(jīng)營(yíng)部門人手短缺,經(jīng)導(dǎo)致管理員頂崗,管理工作放松跟進(jìn),日常服務(wù)細(xì)節(jié)問題經(jīng)常出現(xiàn)問題。
3、酒店各部門一線員工的流動(dòng)性相比較大,優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難,受酒店體制所限,減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當(dāng)務(wù)之急。
1、明確市場(chǎng)定位,提高銷售收入:
(1)提高現(xiàn)有銷售人員銷售理念,擴(kuò)展銷售新思路,進(jìn)一步挖掘酒店客源市場(chǎng),為更好的展開酒店全員銷售工作奠定了基礎(chǔ)。
(2)市場(chǎng)的認(rèn)知度得到進(jìn)一步提升。加強(qiáng)了市場(chǎng)宣傳力度,通過各種宣傳方式,對(duì)酒店進(jìn)行營(yíng)銷推廣,以增加酒店的知名度。
(3)餐飲銷售工作要有明顯的提升。餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種,按季節(jié)不同經(jīng)常更新菜譜,規(guī)定廚師必須按定量的標(biāo)準(zhǔn)加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品,同時(shí)通過舉辦各種營(yíng)銷活動(dòng)來推出新的菜式品種。
(4)集中精力,全員關(guān)注中秋、圣誕等節(jié)日的籌備、策劃及銷售工作,通過全員的努力銷售,節(jié)日銷售業(yè)績(jī)?yōu)榫频陮砹丝捎^的收入。
2、提高中層人員管理水平,加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作:
堅(jiān)持把員工素質(zhì)培訓(xùn)持之以恒地放在首位,通過對(duì)員工采取集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)等培訓(xùn)方式,使員工能夠更好的適應(yīng)本職工作,了解酒店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況,遵守酒店現(xiàn)行的規(guī)章制度,讓每位員工都明確意識(shí)到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及節(jié)能降耗工作在酒店運(yùn)營(yíng)過程中的重要性,并將此落實(shí)到實(shí)際工作中。并加強(qiáng)了對(duì)員工服務(wù)禮儀、儀容儀表方面的培訓(xùn),讓員工在對(duì)客服務(wù)中提高服務(wù)質(zhì)量,樹立酒店形象,體現(xiàn)酒店企業(yè)文化。
3、安全管理工作常抓不懈,保證酒店正常運(yùn)行:
安全生產(chǎn),始終作為酒店工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考慮到酒店的特殊地理位置和人員不足的情況下,一是對(duì)員工進(jìn)行不同層次、內(nèi)容的安全消防知識(shí)培訓(xùn),提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力;二是對(duì)加強(qiáng)對(duì)酒店安全巡查力度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改;三是對(duì)全員進(jìn)行了安全知識(shí)考核,提高了職工的安全意識(shí),做到警鐘長(zhǎng)鳴。
4、關(guān)愛員工,做好后勤保障工作,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力:
既要提高員工素質(zhì),又要關(guān)心員工疾苦,為員工辦實(shí)事,認(rèn)真組織落實(shí)好各項(xiàng)后勤保障工作。要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時(shí),保證菜譜的營(yíng)養(yǎng)均衡。要求人力資源部定期對(duì)員工浴室衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃,給員工創(chuàng)造溫馨舒適的環(huán)境。在員工宿舍管理方面加大力度,給員工一個(gè)舒適安靜的休息環(huán)境,使他們有一個(gè)良好的精神狀態(tài)投入到工作中;同時(shí),安排酒店組織豐富多彩的文體活動(dòng),增強(qiáng)了酒店的凝聚力和向心力,對(duì)內(nèi)豐富了酒店員工的文化業(yè)余生活,陶冶了員工情操,增強(qiáng)了員工團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),對(duì)外弘揚(yáng)了酒店精神,展現(xiàn)了酒店風(fēng)貌,營(yíng)造了一種輕松和諧向上的酒店文化氛圍。
以上是本人20xx年度的述職報(bào)告,在迎接挑戰(zhàn)的20xx年工作中,我將與全體員工一道,齊心協(xié)力,不辜負(fù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的厚望,我會(huì)以飽滿的工作熱情、扎實(shí)的工作作風(fēng),強(qiáng)化管理、全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,取得更好的成績(jī)。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
我叫xx,非常感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,這次安排我向xx國際酒店隴御宮水療會(huì)所述職,既是對(duì)我履行職責(zé)的監(jiān)督,也是對(duì)我個(gè)人能力的一次考驗(yàn),更是對(duì)隴御宮水療會(huì)所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機(jī),認(rèn)真總結(jié)自己以前的工作經(jīng)驗(yàn),不斷改進(jìn)工作,思想進(jìn)取,更好的履行職責(zé),為公司的長(zhǎng)期發(fā)展提供策略,為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。
對(duì)于我個(gè)人將進(jìn)入隴御宮水療會(huì)所來講,這將是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇時(shí)機(jī),我將利用這次機(jī)遇努力工作,認(rèn)真學(xué)習(xí)并用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)努力打造出一支優(yōu)良的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)而奮斗,為公司創(chuàng)造利潤(rùn)的最大化而奮斗。下面,我就我擔(dān)任xx國際酒店隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職的工作情況,做一個(gè)簡(jiǎn)單的匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)審議及指正。
1、我上任以后將認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經(jīng)理的各項(xiàng)工作安排,在自己的職責(zé)范圍內(nèi)組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保證水療會(huì)所的正常營(yíng)業(yè)。
2、組織員工開展前期工作培訓(xùn),增進(jìn)員工對(duì)公司的了解便于日后工作,提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色,增強(qiáng)員工的紀(jì)律性降低員工流動(dòng)率,能使員工自信心更強(qiáng),提高團(tuán)隊(duì)合作協(xié)調(diào)能力,讓員工熟練掌握各崗位職責(zé)和服務(wù)流程,從而為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量做努力。
3、抓好員工隊(duì)伍的思想建設(shè),熟練掌握員工的思想狀況,培訓(xùn)考核和選拔人才,通過組織員工活動(dòng),增強(qiáng)對(duì)公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。
4、建立健全各部門崗位職責(zé)、獎(jiǎng)懲制度、員工福利待遇及員工守則。
1、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃的準(zhǔn)確與否是公司成功的關(guān)鍵,對(duì)公司未來的發(fā)展方向起決定的作用,我們?cè)谡J(rèn)真吸取外地開店成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,通過對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),深入的調(diào)研及對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經(jīng)營(yíng)理念,是我們的公司最終比高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)為基礎(chǔ),以功能設(shè)施齊全為優(yōu)勢(shì),將隴御宮水療會(huì)所打造成慶陽檔次最高,場(chǎng)地最新,服務(wù)最優(yōu),功能性配套最齊的綜合性洗浴休閑會(huì)所。
2、定期向公司匯報(bào)經(jīng)營(yíng)管理情況,根據(jù)公司的要求適時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃和營(yíng)銷策略,協(xié)助總監(jiān)有計(jì)劃的組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),保證自己部門取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
對(duì)于一個(gè)新開的場(chǎng)子,新的公司對(duì)外宣傳至關(guān)重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運(yùn)用媒體的宣傳和文字宣傳,結(jié)合酒店的各項(xiàng)活動(dòng)對(duì)會(huì)所的經(jīng)營(yíng)定位,經(jīng)營(yíng)思路進(jìn)行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。
及時(shí)處理賓客的投訴,吵鬧,若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件,第一時(shí)間上去勸阻,防止事態(tài)的蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài),在工作中盡量用最多的時(shí)間參與巡崗招呼客人,做到運(yùn)作順利暢通,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
1、經(jīng)常督促,檢查工作計(jì)劃和規(guī)章制度的落實(shí)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,保證各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。
2、及時(shí)督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現(xiàn)損害公司利益,謀取個(gè)人私利的現(xiàn)象。
3、重視抓好會(huì)所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災(zāi)的發(fā)生,保證會(huì)所的正常營(yíng)業(yè)。
4、檢查主管領(lǐng)班,儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個(gè)人形象。
5、督促召開本會(huì)所的班前例會(huì)和班后會(huì),做好本會(huì)所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務(wù)員的考勤記錄,全權(quán)參與與執(zhí)行本會(huì)所的獎(jiǎng)懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎(jiǎng)罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。
作為一名經(jīng)理,一名會(huì)所的管理者,我時(shí)時(shí)告誡自己,必須加強(qiáng)理論與實(shí)踐學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),既要開拓創(chuàng)新精神,又要實(shí)事求是,注重工作成效,在實(shí)際工作中以身作則,發(fā)揮模范作用,正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值,正確處理苦與樂,得與失,誠實(shí)敬業(yè),努力做一名稱職的敬業(yè)的會(huì)所經(jīng)理,同時(shí)注重班子建設(shè),對(duì)班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發(fā)揮民主,不耍權(quán)威,不搞特權(quán),增強(qiáng)員工凝聚力和權(quán)威性,保證各項(xiàng)工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
假如我能擔(dān)任隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職,這不是權(quán)力的象征,而是賦予我的一種責(zé)任,因此,述職對(duì)我來說是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),感謝領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會(huì)所實(shí)際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經(jīng)理來嚴(yán)格要求自己,始終以高度的責(zé)任感,本著誠實(shí),勤奮,熱情,高效,執(zhí)著進(jìn)取的工作態(tài)度,挑戰(zhàn)風(fēng)險(xiǎn)迎難而上,勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會(huì)所的未來奉獻(xiàn)自己的力量。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十八
2004年7月14日,受王賓董事長(zhǎng)及達(dá)聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,本人負(fù)責(zé)廈門××海灣大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進(jìn)入狀態(tài),本人主要開展以下幾方面工作:
一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會(huì)審,重新確定思路,加快主體工程建設(shè),目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長(zhǎng)及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。
二、廣布信息,開展各類招標(biāo)活動(dòng),對(duì)各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型,并簽定合約在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長(zhǎng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過程中,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭(zhēng)、誠實(shí)信用的原則,堅(jiān)持了資格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計(jì)合約50份,合同總額達(dá)1802.6萬元。
三、確立人員編制、架構(gòu),分步有序進(jìn)行人員招聘,保證人員儲(chǔ)備,加強(qiáng)人員培訓(xùn)2004年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體。在人員的招聘上,為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對(duì)于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補(bǔ)足,除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財(cái)務(wù)部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營(yíng)銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數(shù)據(jù)未包含05年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生。目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學(xué)院”、“廈門南洋學(xué)院”和“海峽工貿(mào)學(xué)?!钡热?。實(shí)習(xí)期從2005年1月3日至2005年6月30日止。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試,從中挑選的,基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”,用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性?,F(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開始實(shí)習(xí)了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制(307人)的85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營(yíng)業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達(dá)到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來,由于已經(jīng)臨近年關(guān),人力資源部主要通過知會(huì)同行,了解過后一些高星級(jí)酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十九
大家好!
本職自xx年5月26日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來,已經(jīng)六個(gè)多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個(gè)月來,本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作,現(xiàn)向酒店決策層報(bào)告。
此次主要針對(duì)的對(duì)象為部門經(jīng)理負(fù)責(zé)人,具體規(guī)定:
(一)考勤管理規(guī)定:本規(guī)定要求部門經(jīng)理負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請(qǐng)假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定,將給予相應(yīng)處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,部門經(jīng)理負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時(shí),基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請(qǐng)假也均能按正常的手續(xù)辦理,規(guī)范了酒店的管理。
(二)會(huì)議管理規(guī)定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會(huì)。會(huì)上,各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)人匯報(bào)上周的工作情況,提出本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會(huì)人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范,按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來,共召開行政例會(huì)21次,除營(yíng)銷部經(jīng)理請(qǐng)假2次、采購部經(jīng)理請(qǐng)假1次外,其他人基本上能按時(shí)到場(chǎng)參加會(huì)議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到、早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會(huì)人員匯報(bào)工作時(shí)也比較詳盡,會(huì)場(chǎng)氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時(shí)貫徹執(zhí)行。
(三)總值值班相關(guān)規(guī)定:本規(guī)定將“總值值班時(shí)間”、“總值值班職責(zé)”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀(jì)律要求”、“總值房的安排”、“違規(guī)處罰”等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào),以激勵(lì)總值值班人員履行工作職責(zé)。自實(shí)施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé),及時(shí)處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴,沒有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
(四)工作日志的記述:從6月5日起,各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦人力資源部收集,統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計(jì),幾個(gè)月來因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。
(五)每月工作總結(jié):自6月份以來,各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報(bào)告,內(nèi)容也比較詳盡,包括:總結(jié)上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計(jì)劃、對(duì)本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動(dòng)態(tài)。
為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強(qiáng)員工宿舍的管理。
(一)加強(qiáng)組織管理:強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責(zé),激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé),對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定,實(shí)施獎(jiǎng)罰制度;三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng),將日常的管理工作交給宿舍長(zhǎng)完成,形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長(zhǎng)”四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò)。
(二)加強(qiáng)宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同,對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定,節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí),對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲,并對(duì)使用人進(jìn)行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇二十
我叫xx,非常感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,這次安排我向xx國際酒店隴御宮水療會(huì)所述職,既是對(duì)我履行職責(zé)的監(jiān)督,也是對(duì)我個(gè)人能力的一次考驗(yàn),更是對(duì)隴御宮水療會(huì)所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機(jī),認(rèn)真總結(jié)自己以前的工作經(jīng)驗(yàn),不斷改進(jìn)工作,思想進(jìn)取,更好的履行職責(zé),為公司的長(zhǎng)期發(fā)展提供策略,為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。
對(duì)于我個(gè)人將進(jìn)入隴御宮水療會(huì)所來講,這將是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇時(shí)機(jī),我將利用這次機(jī)遇努力工作,認(rèn)真學(xué)習(xí)并用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)努力打造出一支優(yōu)良的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)而奮斗,為公司創(chuàng)造利潤(rùn)的最大化而奮斗。下面,我就我擔(dān)任xx國際酒店隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職的工作情況,做一個(gè)簡(jiǎn)單的匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)審議及指正。
1、我上任以后將認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經(jīng)理的各項(xiàng)工作安排,在自己的職責(zé)范圍內(nèi)組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保證水療會(huì)所的正常營(yíng)業(yè)。
2、組織員工開展前期工作培訓(xùn),增進(jìn)員工對(duì)公司的了解便于日后工作,提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色,增強(qiáng)員工的紀(jì)律性降低員工流動(dòng)率,能使員工自信心更強(qiáng),提高團(tuán)隊(duì)合作協(xié)調(diào)能力,讓員工熟練掌握各崗位職責(zé)和服務(wù)流程,從而為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量做努力。
3、抓好員工隊(duì)伍的思想建設(shè),熟練掌握員工的思想狀況,培訓(xùn)考核和選拔人才,通過組織員工活動(dòng),增強(qiáng)對(duì)公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。
4、建立健全各部門崗位職責(zé)、獎(jiǎng)懲制度、員工福利待遇及員工守則。
1、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃的準(zhǔn)確與否是公司成功的關(guān)鍵,對(duì)公司未來的發(fā)展方向起決定的作用,我們?cè)谡J(rèn)真吸取外地開店成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,通過對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),深入的調(diào)研及對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經(jīng)營(yíng)理念,是我們的公司最終比高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)為基礎(chǔ),以功能設(shè)施齊全為優(yōu)勢(shì),將隴御宮水療會(huì)所打造成慶陽檔次最高,場(chǎng)地最新,服務(wù)最優(yōu),功能性配套最齊的.綜合性洗浴休閑會(huì)所。
2、定期向公司匯報(bào)經(jīng)營(yíng)管理情況,根據(jù)公司的要求適時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃和營(yíng)銷策略,協(xié)助總監(jiān)有計(jì)劃的組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),保證自己部門取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
對(duì)于一個(gè)新開的場(chǎng)子,新的公司對(duì)外宣傳至關(guān)重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運(yùn)用媒體的宣傳和文字宣傳,結(jié)合酒店的各項(xiàng)活動(dòng)對(duì)會(huì)所的經(jīng)營(yíng)定位,經(jīng)營(yíng)思路進(jìn)行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。
及時(shí)處理賓客的投訴,吵鬧,若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件,第一時(shí)間上去勸阻,防止事態(tài)的蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài),在工作中盡量用最多的時(shí)間參與巡崗招呼客人,做到運(yùn)作順利暢通,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
1、經(jīng)常督促,檢查工作計(jì)劃和規(guī)章制度的落實(shí)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,保證各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。
2、及時(shí)督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現(xiàn)損害公司利益,謀取個(gè)人私利的現(xiàn)象。
3、重視抓好會(huì)所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災(zāi)的發(fā)生,保證會(huì)所的正常營(yíng)業(yè)。
4、檢查主管領(lǐng)班,儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個(gè)人形象。
5、督促召開本會(huì)所的班前例會(huì)和班后會(huì),做好本會(huì)所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務(wù)員的考勤記錄,全權(quán)參與與執(zhí)行本會(huì)所的獎(jiǎng)懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎(jiǎng)罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。
作為一名經(jīng)理,一名會(huì)所的管理者,我時(shí)時(shí)告誡自己,必須加強(qiáng)理論與實(shí)踐學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),既要開拓創(chuàng)新精神,又要實(shí)事求是,注重工作成效,在實(shí)際工作中以身作則,發(fā)揮模范作用,正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值,正確處理苦與樂,得與失,誠實(shí)敬業(yè),努力做一名稱職的敬業(yè)的會(huì)所經(jīng)理,同時(shí)注重班子建設(shè),對(duì)班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發(fā)揮民主,不耍權(quán)威,不搞特權(quán),增強(qiáng)員工凝聚力和權(quán)威性,保證各項(xiàng)工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
假如我能擔(dān)任隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職,這不是權(quán)力的象征,而是賦予我的一種責(zé)任,因此,述職對(duì)我來說是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),感謝領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會(huì)所實(shí)際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經(jīng)理來嚴(yán)格要求自己,始終以高度的責(zé)任感,本著誠實(shí),勤奮,熱情,高效,執(zhí)著進(jìn)取的工作態(tài)度,挑戰(zhàn)風(fēng)險(xiǎn)迎難而上,勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會(huì)所的未來奉獻(xiàn)自己的力量。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇二十一
本人,俱樂部和____大酒店總經(jīng)理,在董事長(zhǎng)及總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,酒店總經(jīng)理述職報(bào)告。、確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),并指揮實(shí)施。
一假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營(yíng)情況不容樂觀,制定20__年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的,20__年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施,加強(qiáng)營(yíng)銷,細(xì)化服務(wù),提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。
20__年度俱樂部原計(jì)劃收入為3709.04萬元,實(shí)際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計(jì)劃收入為1613.40元,實(shí)際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬元,實(shí)際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計(jì)劃收入為1186萬元,實(shí)際完成1145萬元,完成率為96.5%。
一、為推動(dòng)住房,帶動(dòng)消費(fèi),俱樂部在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng):
1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng),以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低,實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐,對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳,細(xì)化服務(wù),加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī),自5月1日起,對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià),將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位,同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。
4、俱樂部經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo),主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂觀,在達(dá)聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標(biāo)指日可待。
5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
酒店成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自20__年年初開始,即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇一
我于20xx年擔(dān)任xx酒店房屋部總監(jiān),經(jīng)理,在xx區(qū)主管的監(jiān)督和支持下,我與xx區(qū)同事一道,認(rèn)真履行崗位職責(zé),完成了xx區(qū)各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)做如下述職報(bào)告:
(一)從實(shí)際情況出發(fā),認(rèn)知和解決xx區(qū)的各項(xiàng)工作問題。
每年三月份到八月份是xx區(qū)崗位人員流動(dòng)最大的時(shí)期,往往會(huì)存在新員工上手慢,不能獨(dú)立解決問題;而老員工工作強(qiáng)度大工作時(shí)間長(zhǎng),導(dǎo)致工作積極性不高的問題。對(duì)此,我和其他三位領(lǐng)班在加強(qiáng)對(duì)新員工崗位職責(zé),崗位要求,崗位服務(wù)流程培訓(xùn)的同時(shí),加強(qiáng)對(duì)他們的監(jiān)督和引導(dǎo),以老員工帶新員工,表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式,讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境,獨(dú)立處理工作中的問題。而另一方面,對(duì)于老員工因上班時(shí)間長(zhǎng),休班時(shí)間少而鬧情緒的現(xiàn)狀,我們盡量在適當(dāng)?shù)那闆r下,和其他部門的領(lǐng)導(dǎo)溝通協(xié)調(diào),爭(zhēng)取從其他部門調(diào)同事過來以補(bǔ)pa區(qū)的人員空缺,讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和工作熱情。
(二)加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)。
按照以往的經(jīng)驗(yàn),在員工培訓(xùn)方面我們多重點(diǎn)培訓(xùn)員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求。而在今年,我們積極響應(yīng)酒店倡導(dǎo)的"建設(shè)環(huán)保型綠色酒店的方針政策",在原有的培訓(xùn)計(jì)劃上制定出"的綠色環(huán)保實(shí)施辦法,并在新員工的培訓(xùn)課程上進(jìn)行強(qiáng)化。號(hào)召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低,并在節(jié)約用水,用電等方面要求員工形成"我為綠色酒店盡一份力"的意識(shí)。將節(jié)能降耗的措施"由小及大,由點(diǎn)到面"的貫徹傳播開來。切實(shí)從酒店實(shí)際情況出發(fā),爭(zhēng)取將節(jié)能降耗措施做到最好。
(三)在做好本職工作的同時(shí),積極參加酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng)。
在今年全運(yùn)會(huì)志愿者服務(wù)中,我作為酒店志愿者中的一員,和其他同事一起奔赴全運(yùn)村進(jìn)行為期兩個(gè)多月的開荒和服務(wù)工作。雖然開荒的工作很累,但是因?yàn)橹皡⒓恿思褠偩频甑拈_荒工作,所以二次開荒對(duì)我來講可以說是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時(shí),和酒店領(lǐng)導(dǎo)積極配合,協(xié)助做好每一項(xiàng)工作,最終順利完成了全運(yùn)會(huì)的全部工作。同時(shí),我被授予全運(yùn)會(huì)志愿服務(wù)"微笑天使"的稱號(hào)。
在此期間,我利用工作之便,和其他酒店的同行進(jìn)行溝通交流,取其精華,棄其糟粕,為回酒店后的繼續(xù)工作做著積極的準(zhǔn)備和改進(jìn)。
一年來,盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但仍存在諸多不足。
1、對(duì)服務(wù)和管理的理論知識(shí)儲(chǔ)備不夠。
2、工作開拓創(chuàng)新不夠。
3、在工作中對(duì)細(xì)節(jié)問題考慮不夠。
4、只注重工作質(zhì)量,對(duì)工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。
5、爭(zhēng)取上級(jí)支持多,和同事協(xié)作,共同處理問題少。
針對(duì)上述問題,我將從以下幾方面著手,予以整改:
1、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高自身素質(zhì)。
2、工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個(gè)問題。
3、采取過硬措施,確保工作保質(zhì)保量完成。
4、加強(qiáng)對(duì)員工的督促和培訓(xùn)。
5、主動(dòng)和同事溝通,多采納大家意見,共同協(xié)作處理問題。
衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來對(duì)pa區(qū)工作的支持,監(jiān)督,指導(dǎo)以及對(duì)我個(gè)人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績(jī),克服不足。以百倍的信心,飽滿的工作熱情與班組成員一道:勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
20xx年,是我任xx酒店總經(jīng)理的第四個(gè)年頭?;仡欁哌^的路,再看看今天的酒店,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰。因?yàn)橐环莞乓环菔斋@,我的付出有了收獲,我的努力有了回報(bào)。四年來,我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),勵(lì)精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn),終于讓酒店起死回生,穩(wěn)步前進(jìn),連續(xù)四年來都取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬件設(shè)施得到全面改進(jìn),服務(wù)功能不斷完善,酒店知名度和美譽(yù)度得以提升,綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善。20xx年,酒店經(jīng)濟(jì)效益又創(chuàng)下了歷史新高。在成績(jī)面前,我戒驕戒躁,保持清醒頭腦,制定了20xx年個(gè)人工作目標(biāo):現(xiàn)將一年來的工作述職報(bào)告如下:
經(jīng)過深入學(xué)習(xí)和廣泛征求意見,積極開展自我批評(píng),清楚地看到了自己的問題和不足。經(jīng)過深刻地剖析自身存在的問題的內(nèi)在原因,進(jìn)一步明確了整改方向,并決心加強(qiáng)學(xué)習(xí),增強(qiáng)本領(lǐng),切實(shí)改變工作中急躁情緒,謙虛謹(jǐn)慎,廉潔自律,與酒店全體干部員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
1、綜合環(huán)境整治。
20xx年初,應(yīng)市政府領(lǐng)要求,按時(shí)拆除了酒店停車場(chǎng)前兩棟有礙景觀、破壞酒店整體風(fēng)格的建筑物,完成了近xx平方米的草坪綠化,還建公共衛(wèi)生間,新修建商務(wù)中心,辦公區(qū)域全部進(jìn)行了裝修,修建專用的有毒有害廢棄物存放點(diǎn)。改造一號(hào)樓工作間,投入資金xx多萬元。
2、高壓供電增容工程,新建太陽能中心供熱工程
酒店的兩臺(tái)鍋至今已使用十六年,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發(fā)生安全事故,其損失不可估量,也達(dá)不到環(huán)境治理體系的要求,運(yùn)行成本高,年消耗成本達(dá)xx萬元。經(jīng)工程立項(xiàng)后,通過經(jīng)理辦公會(huì)研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負(fù)責(zé)太陽能工程前期市場(chǎng)調(diào)查、方案設(shè)計(jì)、工程合作意向的商務(wù)洽談。在x月下旬召開的專題經(jīng)理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位,工程費(fèi)用xx萬元。我對(duì)工程提出了具體要求:確保工程質(zhì)量,滿足酒店熱水供給需求,售后服務(wù)及時(shí)周到,工程費(fèi)用全包干,不再發(fā)生其它費(fèi)用?,F(xiàn)在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。
3、網(wǎng)球場(chǎng)修復(fù)
酒店網(wǎng)球場(chǎng)自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能,投資近xx多萬元對(duì)網(wǎng)球場(chǎng)地面、防護(hù)網(wǎng)、照明燈進(jìn)行了極具專業(yè)性的修整,效果良好。
4、燙平機(jī)、烘干機(jī)、蒸飯車的購置、床上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統(tǒng),原燃汽型燙平機(jī)、蒸飯車等設(shè)備不能使用,酒店投資xx萬元購置了燙平機(jī)、烘干機(jī)各一臺(tái)、蒸飯車x臺(tái)。另外,投資xx萬元更新了全部床上用品。
5、消防設(shè)施的維護(hù)與更新。
1、加強(qiáng)營(yíng)銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間
2、加強(qiáng)日常治理,提高服務(wù)質(zhì)量,提高治理水平。
3、以創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī),打造良好的自然與人文環(huán)境
20xx年,酒店完成了全國文明風(fēng)景旅游區(qū)、全國文明城市、省級(jí)衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動(dòng),環(huán)境治理體系的復(fù)評(píng)、飯店復(fù)核。在會(huì)議上,我一再強(qiáng)調(diào):“檢查不是壞事,這是對(duì)我們各項(xiàng)工作的檢驗(yàn)和提高。我們的硬件設(shè)施比不上別人,但我們擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,假如我們不把美化環(huán)境的工作做足,不發(fā)揮好、不利用好這個(gè)優(yōu)勢(shì),我們就再?zèng)]有任何吸引人的地方了?!?BR> 20xx年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價(jià)造成成本加大以及各項(xiàng)費(fèi)用增加,但酒店還存在著一些制約經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的因素:酒店整體硬件設(shè)施的檔次有待進(jìn)一步提高;勞動(dòng)用工日益緊張,勞動(dòng)用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展、如何走下去,走向哪里是我永遠(yuǎn)的研究主題。我們要學(xué)會(huì)分析,一分為二的看問題,看清自己的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),找準(zhǔn)自己的立足點(diǎn)。我認(rèn)為:
酒店今后的發(fā)展目標(biāo)就是:抓住時(shí)代發(fā)展機(jī)遇,將酒店建設(shè)成一個(gè)集會(huì)務(wù)、商務(wù)、度假于一體的四酒店,全面打造xx當(dāng)?shù)刂放啤G袑?shí)做到:治理專業(yè)化。建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統(tǒng);服務(wù)個(gè)性化。以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)為基本,努力追求服務(wù)的個(gè)性化,以此贏得的利益空間;經(jīng)營(yíng)特色化。酒店有著豐富的會(huì)務(wù)接待經(jīng)驗(yàn),我們要把會(huì)務(wù)接待做成特色,做成專業(yè)。
20xx年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻(xiàn)的原則,努力探索新的治理模式、運(yùn)營(yíng)模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵(lì)機(jī)制,完成大廳的裝修改造及會(huì)議室擴(kuò)容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的`新建工作,創(chuàng)造酒店新的輝煌!
述職人:xxx
20xx年x月x日
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇三
您好!
20xx年x月x號(hào)是我進(jìn)酒店的時(shí)間,在我進(jìn)酒店這3年多的日子里,我看到了很多東西,也學(xué)會(huì)了很多東西。20xx年董事會(huì)把我從一名普通員工任命為事業(yè)部總經(jīng)理,這說明了董事會(huì)對(duì)我個(gè)人的信任與支持,本人非常感謝董事會(huì)對(duì)我的信任。去年一年在上級(jí)酒店領(lǐng)導(dǎo)、同仁的幫助和關(guān)心下,我逐漸適應(yīng)了新的工作崗位。
1、配合酒店經(jīng)理制訂好酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,分解到各部門并組織實(shí)施;。
2、制訂并落實(shí)好酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度;。
4、配合總經(jīng)理處理好各部門相互之間的事務(wù)矛盾和問題;。
5、把握好酒店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用支出,努力提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益,在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎(chǔ)上,配合經(jīng)理對(duì)外融資將近500萬元,替酒店排憂解難。
6、在處理對(duì)外債務(wù)關(guān)系時(shí),積極組織協(xié)調(diào)溝通,既維護(hù)酒店利益,又樹立酒店良好的社會(huì)形象。
7、在接管出租車酒店的過程中,本人帶領(lǐng)其他員工做了大量細(xì)。
致的籌備工作,向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函,邀請(qǐng)長(zhǎng)城酒店部分駕駛員進(jìn)行會(huì)談,正面宣傳和溝通,做好解釋工作。在客管處及稅務(wù)部門的過度工作中,積極向各相關(guān)職能部門進(jìn)行解釋溝通,派發(fā)告知函,以便交接工作順利過度。
20xx年是挑戰(zhàn)機(jī)遇的一年,在這一年中本人將及時(shí)調(diào)整思想,更新觀念,適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的.需要。
2、務(wù)實(shí)創(chuàng)新,科學(xué)規(guī)劃,采取多種方式,整理內(nèi)部員工慵、懶、散,拿錢不做事,愛說風(fēng)涼話,有好處就上,沒好處不管,把酒店當(dāng)成大車店的惡劣工作態(tài)度。重視人才,發(fā)揮能人作用,進(jìn)行月度考核和年終考核制度,每月進(jìn)行考核,優(yōu)勝劣汰,能者居上。
3、加強(qiáng)自身建設(shè),本著以人為本的思想,從嚴(yán)要求自己,堅(jiān)持以向董事會(huì)負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度,矢志不渝加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè),積極學(xué)習(xí),以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來配合領(lǐng)導(dǎo)管好班子、帶好隊(duì)伍。對(duì)酒店一切事務(wù)我堅(jiān)持做到大事講原則,小事講風(fēng)格,平常講人格,以此樹立公平、公正、平等的管理氛圍。
4、積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關(guān)系。
配合客管處對(duì)我酒店出租車車輛的增標(biāo)工作,保質(zhì)保量的完成客管處對(duì)我酒店的車輛增標(biāo)任務(wù)。
在接管出租車事業(yè)二部工作中,積極協(xié)調(diào)與相關(guān)上級(jí)部門、工商稅務(wù)部門的關(guān)系,使酒店處于一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境,為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
5、在20xx年里本人對(duì)董事會(huì)的承諾是:1、事業(yè)部全年投訴率不超過1、5%;(按現(xiàn)有規(guī)模,下同),2、安全事故率不超過2%;3、營(yíng)業(yè)外收入同比增長(zhǎng)2%。本人將在其位謀其政,承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任,把薪資與酒店的效益掛鉤,與酒店的發(fā)展共同進(jìn)退。
展望未來,本人當(dāng)盡心盡職勤勉工作,為酒店20xx年里早謀劃早運(yùn)籌。以上是我的述職報(bào)告,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、同仁批評(píng)指正。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇四
各位領(lǐng)導(dǎo),員工同志們:
我2019年1至10月任餐飲部主管,2019年11月起任餐飲部副經(jīng)理。在酒店和餐飲部的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在酒店各部門的協(xié)助配合下,在全體員工同志的支持幫助下,我認(rèn)真執(zhí)行酒店和餐飲部的工作方針和工作部署,充分履行自己的工作職責(zé),較好地完成工作任務(wù),取得了良好的成績(jī)。下面,根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的安排和要求,就自己2019年工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們做如下匯報(bào),如有不當(dāng),請(qǐng)批評(píng)指正:
一、認(rèn)真學(xué)習(xí),提高思想覺悟和業(yè)務(wù)水平。
2019年,我認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店和餐飲部工作精神,切實(shí)提高自己的思想覺悟,在思想、行動(dòng)、工作上與酒店和餐飲部保持一致,堅(jiān)定理想信念,樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,做到忠誠于酒店和餐飲部,把酒店和餐飲部時(shí)刻放在心中,維護(hù)酒店和餐飲部的利益,努力為酒店和餐飲部多創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。我認(rèn)真學(xué)習(xí)餐飲方面的業(yè)務(wù)知識(shí),借鑒其他酒店先進(jìn)餐飲經(jīng)驗(yàn),提高自己的業(yè)務(wù)水平,為做好餐飲部管理工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我培養(yǎng)自己吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務(wù)實(shí)、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng),樹立全心全意為客戶服務(wù)的思想,堅(jiān)持“精益求精,一絲不茍”的原則,認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作,堅(jiān)持把工作做完做好,力爭(zhēng)工作的完美與高效。
二、盡心盡職,全面完成工作任務(wù)。
餐飲部是酒店的重要工作部門,保證客戶吃好吃滿意,是我的工作職責(zé)。我無論是擔(dān)任餐飲部主管還是擔(dān)任餐飲部副經(jīng)理,都做到刻苦勤奮、盡心盡職、兢兢業(yè)業(yè)工作,完成了酒店和餐飲部交予我的工作,取得良好成績(jī)。
1、進(jìn)一步提高餐飲質(zhì)量。餐飲質(zhì)量是吸引客戶就餐、增加餐飲消費(fèi)的關(guān)鍵,在提高餐飲質(zhì)量上,一是要求后廚在保持原有特色菜品的同時(shí),積極開發(fā)新菜品,新菜品既要符合客戶的口味,又要體現(xiàn)溫泉酒店的特色,通過不斷開發(fā)新菜品,增加餐飲銷售。二是前廳要注重服務(wù)細(xì)節(jié),做到“精品服務(wù)”。遇到酒店旺季生意繁忙時(shí),要在“精品服務(wù)”的基礎(chǔ)上實(shí)行“快捷服務(wù)”,切實(shí)為客戶做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作,以此擴(kuò)大餐飲業(yè)務(wù)。三是加強(qiáng)服務(wù)中的菜品介紹,用語言引導(dǎo)客戶認(rèn)識(shí)和記憶菜品,以此加深對(duì)我們酒店菜品的了解與熟悉,擴(kuò)大我們酒店菜品的知名度,促進(jìn)我們酒店餐飲業(yè)務(wù)深入發(fā)展。
2、進(jìn)一步控制成本費(fèi)用??刂瞥杀举M(fèi)用是提高餐飲利潤(rùn)的重要途徑,在控制成本費(fèi)用上,一是加強(qiáng)驗(yàn)貨工作,保證進(jìn)入廚房的原材料做到物美價(jià)廉。二是控制好菜品毛利,做到“日結(jié)日清”,在酒水銷售中,加大高毛利品種的推銷力度,加強(qiáng)鮮榨成本的控制,努力提高餐飲利潤(rùn)。三是加強(qiáng)餐飲設(shè)備的管理,確定由專人分管維修,能維修的盡量減少新購設(shè)備,努力減少設(shè)備購置費(fèi)用,節(jié)約成本。四是加強(qiáng)用工管理,人工成本占據(jù)很大一部分餐飲成本費(fèi)用,碰到酒店旺季時(shí),加強(qiáng)人員安排,合理使用人工,提高人工效率,盡量不增加用工,減少人工費(fèi)用支出。
3、進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量。一是加強(qiáng)餐飲部日常管理的力度和精度,把提高客戶的滿意度作為加強(qiáng)營(yíng)銷工作的根本,切實(shí)抓緊抓好,抓出成效來。二是要求餐飲部全體員工共同參與營(yíng)銷,要相互介紹和銜接熟客,共同維護(hù)客戶,讓客戶有尊崇感、有親切感,保證日后能經(jīng)常來餐飲部消費(fèi)。三是加強(qiáng)對(duì)核心客戶的溝通和聯(lián)系,達(dá)到聯(lián)絡(luò)感情、增加友誼的作用,促餐飲部業(yè)務(wù)的開展。
4、進(jìn)一步加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。一是加強(qiáng)員工思想教育,使員工熱愛酒店、熱愛餐飲工作,盡心盡職為酒店和餐飲部努力工作。二是加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)訓(xùn)練,組織了前廳擺臺(tái)比賽、后廚刀工和創(chuàng)新菜比賽等職工技能競(jìng)賽活動(dòng),切實(shí)提高員工的業(yè)務(wù)水平。三是加強(qiáng)員工績(jī)效考評(píng),把經(jīng)濟(jì)利益和實(shí)際工作相結(jié)合,提高員工的工作積極性,避免了干好干壞一個(gè)樣的弊端。
三、嚴(yán)格要求,培育良好工作作風(fēng)。
干工作除了業(yè)務(wù)知識(shí)與技能外,更主要的是工作作風(fēng)。我以良好的工作態(tài)度對(duì)待每一個(gè)人,做到和氣、關(guān)心、體貼、溫暖,對(duì)自己做到技能精、作風(fēng)硬、講誠信、肯奉獻(xiàn),愛崗敬業(yè),全心全意做好工作。在培育良好工作作風(fēng)的同時(shí),我加強(qiáng)自己執(zhí)行力建設(shè),使自己成為酒店卓越執(zhí)行型團(tuán)隊(duì)的一員,做到一切服從酒店工作安排,不折不扣地貫徹執(zhí)行酒店的方針政策、制度規(guī)定和各項(xiàng)決策部署;善于把酒店的精神落實(shí)到具體工作中。我還加強(qiáng)廉政建設(shè),認(rèn)真執(zhí)行酒店工作紀(jì)律,堅(jiān)決杜絕一切不廉政行為,決不違紀(jì)違規(guī),做一名深受大家擁護(hù)的清正廉潔干部。
2019年,我認(rèn)真努力工作,雖然完成了任務(wù),取得良好成績(jī),但是與酒店和餐飲部的工作要求相比,還是存在一定的不足,主要是學(xué)習(xí)有所欠缺,領(lǐng)會(huì)酒店工作精神不全面;餐飲部管理還不夠制度化和精細(xì)化,一定程度上影響了餐飲部的發(fā)展。進(jìn)入新的年,我要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),領(lǐng)會(huì)酒店和餐飲部的工作精神,把各項(xiàng)工作做得更好。我要深化管理,做到管理制度化和精細(xì)化,通過管理有效提高餐飲部經(jīng)濟(jì)效益。我要更加認(rèn)真努力、刻苦勤奮工作,全面完成酒店和餐飲部布置下達(dá)的工作任務(wù),力爭(zhēng)取得更大成績(jī),為溫泉酒店發(fā)展作出應(yīng)有的努力和貢獻(xiàn)。
第九篇:物業(yè)小區(qū)主任2019年度述職工作總結(jié)報(bào)告。
2019年對(duì)三島國際花園來說是困難與艱辛并存,收獲和輝煌同在的一年。在物業(yè)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過全體員工的銳意進(jìn)取、不懈努力,克服種.種困難,取得了較為滿意的工作成績(jī)。按照確定的計(jì)劃,基本實(shí)現(xiàn)全年的工作目標(biāo)。全體員工敬業(yè)愛崗、克服困難、努力工作,促進(jìn)了各項(xiàng)工作的落實(shí),較好的完成了年度工作目標(biāo)。我公司4月份才接管該小區(qū),這也是我司對(duì)外承接的第一個(gè)樓盤,在各小區(qū)物業(yè)管理中,我不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),吸取好的地方,改進(jìn)管理?,F(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下:
一、愛崗敬業(yè),勤勤懇懇,努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
時(shí)刻緊記自己的崗位職責(zé),有責(zé)任心,指導(dǎo)并協(xié)調(diào)員工相互工作關(guān)系,掌握小區(qū)最新的基本情況,指導(dǎo)各主管日常工作事務(wù),上報(bào)日常工作情況,對(duì)________公司和三島國際花園始終忠誠和熱愛。
(一)組織辦公室人員和保安對(duì)小區(qū)內(nèi)前期遺留的一些問題進(jìn)行了全面的清理整治。
1、組織了保潔人員對(duì)樓盤至上而下從屋頂?shù)綐堑兰暗叵萝噹爝M(jìn)行了全面的清理保潔,清理垃圾達(dá)到3大卡車,使得小區(qū)的面貌有了很大的改觀。
2、元一物業(yè)在撤離時(shí)拆除及破壞了一些用電設(shè)施,如電動(dòng)車充電線路,造成業(yè)主無法充電動(dòng)車的電,我及時(shí)派工程人員安裝了充電電線。
3、因移交的資料不全,組織客服人員逐戶核對(duì)摸底,積極收取了管理費(fèi)提高收費(fèi)率,達(dá)到95%,完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)。
4、由于前物業(yè)撤離時(shí)拆除了所有的提示牌,我司也及時(shí)制作了提示牌。同時(shí)還在前后門制作了宣傳欄。為了提供方便并在大門入口處安裝了3張的公園椅。
(二)因本小區(qū)的裝修垃圾堆放點(diǎn)原定在地下車庫,造成地庫的灰塵較大,組織服務(wù)中心進(jìn)行了改造,將二次裝修垃圾場(chǎng)外移到區(qū)外。
(三)組織工程處耗時(shí)十個(gè)多月恢復(fù)了小區(qū)的景觀噴泉系統(tǒng)、小區(qū)的音響系統(tǒng)、8個(gè)樓道門禁系統(tǒng)、修復(fù)并啟動(dòng)了后門道閘系統(tǒng)、更換恢復(fù)了8個(gè)的攝像探頭、修繕了3臺(tái)的污水泵、疏通了3處的地下排水主管道、更換樓道聲光控開關(guān)50個(gè)、200個(gè)樓道照明燈、修復(fù)了大門的破損的路面、搶修了3處的直徑80的自來水主管、及修復(fù)了大門的16個(gè)地?zé)?、更換了片的消防面板。
(四)由于元一物業(yè)日常疏于對(duì)綠化的管理,造成了綠化帶中的植被的部分的死亡,組織服務(wù)中心購買了苗木進(jìn)行了補(bǔ)植補(bǔ)種。但更為嚴(yán)重的是中心花園的一株價(jià)值十萬名貴的樹木受長(zhǎng)期未養(yǎng)護(hù),造成枯枝葉黃瀕臨死亡,組織開展了補(bǔ)救措施,為樹木打點(diǎn)滴補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)液。
(五)由于地下車庫及消防通道時(shí)常亂停放車輛,造成了業(yè)主的意見較大也成為了投訴的焦點(diǎn),指導(dǎo)服務(wù)中心在通道處加設(shè)了路障及路墩,加上安防人員有效的引導(dǎo),卓有成效。
(六)由于元一物業(yè)撤離時(shí)歷史遺留的小區(qū)外圍洗車場(chǎng)及停車場(chǎng)等問題,社會(huì)閑雜人員的威脅等因素,我領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)中心不畏威脅頂住壓力,并在公司的大力支持下得到了妥善的解決:洗車場(chǎng)得以清除,外圍停車場(chǎng)的收回自主管理。在我們的管理下收回了停車費(fèi)萬元。
(七)由于是新組建的隊(duì)伍,人員的素質(zhì)參差不齊,組織培訓(xùn)學(xué)習(xí),結(jié)合隊(duì)伍的自身情況,制定了相關(guān)的培訓(xùn)計(jì)劃,并落實(shí)實(shí)施,全面學(xué)習(xí)了公司的各項(xiàng)服務(wù)規(guī)范、企業(yè)文化、各種生活文化知識(shí)和專業(yè)技能,在學(xué)習(xí)的同時(shí)既加強(qiáng)了工作水平和服務(wù)質(zhì)量,又陶冶了員工情操。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí),隊(duì)伍的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步的提高,服務(wù)水平更進(jìn)一步的加強(qiáng)。
(八)為了豐富小區(qū)業(yè)主的文娛活動(dòng)增進(jìn)鄰里之間的感情,夏天開啟了游泳池、并組織開展了“九九重陽尊老愛老”活動(dòng)。取得了一致的好評(píng)。
二、關(guān)愛員工,從點(diǎn)滴做起。
作為部門的一把手,關(guān)愛職工,在公休日、節(jié)假日,主動(dòng)加班加點(diǎn),讓職工得到更多的休息時(shí)間,從生活上給予他們更多的關(guān)愛。經(jīng)常與員工談心交流,了解員工工作、生活、福利、學(xué)習(xí)等方面,善于發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)解決。
三、做好服務(wù),全心全意為業(yè)主。
為更好地實(shí)現(xiàn)“真誠、善意、精致、完美”公司服務(wù)理念,經(jīng)常與職工們一起奮戰(zhàn)在第一線,始終堅(jiān)持“想業(yè)主之所想,急業(yè)主之所急,幫業(yè)主之所需”,把業(yè)主的困難當(dāng)成自家的難事,誠心為業(yè)主服務(wù)。
四、總結(jié)教訓(xùn)、彌補(bǔ)不足,以利再戰(zhàn)。
一是安防人員的整體素質(zhì)問題。
二是小區(qū)車輛的管理問題。
五、2019年工作計(jì)劃。
一是全面完成幼兒園物業(yè)費(fèi)的提價(jià)。
二是全面落實(shí)溫泉系統(tǒng)的開通。
三是啟動(dòng)維修資金修復(fù)消防系統(tǒng)及二次供水池。
四是繼續(xù)加強(qiáng)內(nèi)部管理,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),提高物業(yè)服務(wù)質(zhì)量,為業(yè)主創(chuàng)造更好的生活環(huán)境。
總之,2019年,在公司正確的領(lǐng)導(dǎo)下,順利地完成了各項(xiàng)工作,但我的工作與上級(jí)的要求還有差距,需要進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。新的一年意味著新的機(jī)遇新的跳戰(zhàn),今朝花開勝往昔,料得明日花更紅,在以后的工作中我將更加努力工作,將自己的工作能力提高到一個(gè)更高的檔次。結(jié)合我們社區(qū)的實(shí)際,深入解放思想、搶抓機(jī)遇,扎扎實(shí)實(shí)的開展各項(xiàng)工作,改正不足,努力創(chuàng)建一流的小區(qū),為居民營(yíng)造一個(gè)居民自治、管理有序、服務(wù)完善、治安良好、環(huán)境優(yōu)美、文明和諧的和諧生活環(huán)境。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
自20xx年xx月xx日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來,已經(jīng)六個(gè)多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個(gè)月來,本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作,現(xiàn)向酒店決策層報(bào)告。
此次主要針對(duì)的對(duì)象為部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人,具體規(guī)定如下。
(一)考勤管理規(guī)定:本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請(qǐng)假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定,將給予相應(yīng)處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時(shí),基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請(qǐng)假也均能按正常的手續(xù)辦理,規(guī)范了酒店的管理。
(二)會(huì)議管理規(guī)定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會(huì)。會(huì)上,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報(bào)上周的工作情況,提出本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會(huì)人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范,按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來,共召開行政例會(huì)21次,除營(yíng)銷部經(jīng)理請(qǐng)假2次、采購部經(jīng)理請(qǐng)假1次外,其他人基本上能按時(shí)到場(chǎng)參加會(huì)議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會(huì)人員匯報(bào)工作時(shí)也比較詳盡,會(huì)場(chǎng)氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時(shí)貫徹執(zhí)行。
(三)總值值班相關(guān)規(guī)定:本規(guī)定將總值值班時(shí)間;總值值班職責(zé)、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀(jì)律要求、總值房的安排、違規(guī)處罰等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào),以激勵(lì)總值值班人員履行工作職責(zé)。自實(shí)施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé),及時(shí)處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴,沒有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
(四)工作日志的記述:從xx月xx日起,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦,人力資源部收集,統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計(jì),幾個(gè)月來因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。
(五)每月工作總結(jié):自6月份以來,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報(bào)告,內(nèi)容也比較詳盡,包括:總結(jié)上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計(jì)劃、對(duì)本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動(dòng)態(tài)。
為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強(qiáng)員工宿舍的管理:
(一)加強(qiáng)組織管理:強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責(zé),激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé),對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定,實(shí)施獎(jiǎng)罰制度;三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng),將日常的管理工作交給宿舍長(zhǎng)完成,形成人事部經(jīng)理、后勤主管、宿管員、宿舍長(zhǎng)、四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò)。
(二)加強(qiáng)宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同,對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定,節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí),對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲,并對(duì)使用人進(jìn)行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。
(三)實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎(jiǎng)懲辦法:根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,制定宿舍衛(wèi)生規(guī)范、規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對(duì)衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行,反饋由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo),通報(bào)批評(píng);罰款的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過幾個(gè)月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。
(四)規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時(shí)間,且必須履行登記手續(xù)。對(duì)拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個(gè)月來,宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定,沒有因?yàn)閬碓L員工親友而出現(xiàn)意外的情況。
(五)規(guī)范棋牌室、電視房的管理:棋牌室、電視房剛開放時(shí),衛(wèi)生與軼序都比較亂,且常有外人進(jìn)來打牌、看電視。經(jīng)過大家不懈努力,現(xiàn)棋牌室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好,杜絕了外人在里面消遣、娛樂,為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好、安全的休閑環(huán)境。
20xx年x月份、x月份、x月份,人事部安排三期培訓(xùn)工作,參加培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工,總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有:酒店基本知識(shí)、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務(wù)、員工的酒店意識(shí)、酒店消防安全知識(shí)、國內(nèi)外風(fēng)土人情、泉州旅游知識(shí)等。經(jīng)過培訓(xùn),員工對(duì)酒店的工作有所了解,儀容儀表、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范,酒店的意識(shí)有所提高。
在人力資源部的督導(dǎo)下,各部門開展了崗位技能培訓(xùn)200多人次,現(xiàn)基層員工的實(shí)際操作能力有所提高,客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學(xué)技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營(yíng)造了一個(gè)積極向上的團(tuán)隊(duì)。
述職人:xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇六
這段時(shí)間來,我作為一名管理者、一名部門政策的貫徹者與執(zhí)行者,做一份酒店管理半年工作總結(jié),我有責(zé)任也有義務(wù)去發(fā)現(xiàn)部門運(yùn)行中存在的缺陷,這樣才能有助于日后我的工作開展更加順利。
一、酒店管理總結(jié)發(fā)揮牽頭作用,改善內(nèi)部和外部的關(guān)系。
當(dāng)前我公司正處在初期的籌備階段,同時(shí)進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行施工的外部單位將近十家,我們主動(dòng)召開了定期施工會(huì)議,在開放的狀態(tài)下研究解決施工過程中所遇到的困難和問題,增進(jìn)了公司和每個(gè)施工單位之間的感情也拉近了各施工單位之間的相互關(guān)系,提高了工作效率,推動(dòng)了工程的順利進(jìn)行。
在面對(duì)工作壓力的同時(shí)更需要溝通,以便增加透明度。定期召集公司內(nèi)部員工召開全員工作會(huì)議,讓每一位員工都能了解自己企業(yè)目前的狀況,了解自己領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人魅力,了解自身與其他員工之間的工作關(guān)系,只有這樣才能減少工作的壓力,避免產(chǎn)生工作矛盾,解除員工不必要的擔(dān)憂,樹立起良好的自信心更好的為公司服務(wù)。
二、當(dāng)好參謀助手,竭力協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)掌控工作全局。
積極主動(dòng)地參與對(duì)外事務(wù),辦理各類證章及各項(xiàng)費(fèi)用的繳納、年鑒等事項(xiàng),并與對(duì)口監(jiān)管單位、職能部門處理好人際關(guān)系,樹立公司良好對(duì)外形象,為今后工作順利開展奠定良好基矗。對(duì)集團(tuán)下達(dá)的文件認(rèn)真貫徹執(zhí)行并安排部署,使上級(jí)的指示精神落到實(shí)處。利用資源優(yōu)勢(shì),大力推廣辦公自動(dòng)化提高工作效率,嚴(yán)肅認(rèn)真地做好各項(xiàng)文書工作,及時(shí)收文、發(fā)文、催辦一時(shí)延誤的文件,在完成公司政務(wù)、會(huì)議等方面的會(huì)議紀(jì)要的同時(shí),作好對(duì)其他相關(guān)單位、部門會(huì)議精神的傳達(dá)。
三、統(tǒng)籌酒店有關(guān)資源,并合理有效利用,充分改善員工福利待遇。
關(guān)鍵是對(duì)員工的待遇進(jìn)行充分的細(xì)分,科學(xué)合理分配資源。酒店員工基本工資不一定要很高,但是員工享受的福利待遇要齊全。
中國現(xiàn)在的酒店存在的一個(gè)普遍問題是人員流動(dòng)大,或跳槽、或轉(zhuǎn)行、或因不滿足現(xiàn)狀工作消極而被開除。造成這種情況的因素很多,主要的一項(xiàng)就是酒店業(yè)門檻低,競(jìng)爭(zhēng)激烈,經(jīng)營(yíng)成本較高,利潤(rùn)相對(duì)低,員工的福利待遇就相對(duì)較差。因此,應(yīng)充分在酒店承受能力之范圍內(nèi)改善員工待遇。另一個(gè)原因是人們對(duì)酒店行業(yè)的特殊性的誤解,包括認(rèn)為服務(wù)工作是低人一等、沒前途等。這要求酒店人力資源部和部門經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的培訓(xùn),多做員工的思想工作,糾正他們的錯(cuò)誤觀念。還有一個(gè)原因就是基層員工的勞動(dòng)強(qiáng)度比較大,比如客房和餐飲的員工工作,這就要求對(duì)員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),讓他們掌握規(guī)范化的操作方法,以省時(shí)省力。部門經(jīng)理應(yīng)該設(shè)法形成一個(gè)愉快的團(tuán)結(jié)向上的工作氛圍,讓員工對(duì)工作和環(huán)境產(chǎn)生樂趣。
任何員工都不愿意長(zhǎng)期從事一份十分勞累的體力工作,而從事服務(wù)工作的大多是女性,應(yīng)該將員工的勞動(dòng)強(qiáng)度控制在合理的范圍,以有利于她們的身心健康。如果員工流失過大,會(huì)造成管理和服務(wù)的下滑,使酒店喪失核心競(jìng)爭(zhēng)力。領(lǐng)班和主管對(duì)自己的工作要有計(jì)劃有條理地開展,避免安排不當(dāng)錯(cuò)誤地增加服務(wù)員的工作壓力。酒店最高層沒必要過分精簡(jiǎn)酒店編制,要以保證服務(wù)質(zhì)量為前提來對(duì)酒店的組織機(jī)構(gòu)和人員編制進(jìn)行合理規(guī)劃。
在酒店管理半年工作總結(jié)中,我也有一些其他的感觸,高效的管理是企業(yè)的生命線,作為一名管理者,是我們的管理在維持著酒店的生命線,我更要找到一條適合自己的管理路線,我能感覺到任重道遠(yuǎn)。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇七
我叫****,非常感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,這次安排我向****國際酒店隴御宮水療會(huì)所述職,既是對(duì)我履行職責(zé)的監(jiān)督,也是對(duì)我個(gè)人能力的一次考驗(yàn),更是對(duì)隴御宮水療會(huì)所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機(jī),認(rèn)真總結(jié)自己以前的工作經(jīng)驗(yàn),不斷改進(jìn)工作,思想進(jìn)取,更好的履行職責(zé),為公司的長(zhǎng)期發(fā)展提供策略,為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。
對(duì)于我個(gè)人將進(jìn)入隴御宮水療會(huì)所來講,這將是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇時(shí)機(jī),我將利用這次機(jī)遇努力工作,認(rèn)真學(xué)習(xí)并用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)努力打造出一支優(yōu)良的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)而奮斗,為公司創(chuàng)造利潤(rùn)的最大化而奮斗。下面,我就我擔(dān)任****國際酒店隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職的工作情況,做一個(gè)簡(jiǎn)單的匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)審議及指正。
1、我上任以后將認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經(jīng)理的各項(xiàng)工作安排,在自己的職責(zé)范圍內(nèi)組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保證水療會(huì)所的正常營(yíng)業(yè)。
2、組織員工開展前期工作培訓(xùn),增進(jìn)員工對(duì)公司的了解便于日后工作,提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色,增強(qiáng)員工的紀(jì)律性降低員工流動(dòng)率,能使員工自信心更強(qiáng),提高團(tuán)隊(duì)合作協(xié)調(diào)能力,讓員工熟練掌握各崗位職責(zé)和服務(wù)流程,從而為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量做努力。
3、抓好員工隊(duì)伍的思想建設(shè),熟練掌握員工的思想狀況,培訓(xùn)考核和選拔人才,通過組織員工活動(dòng),增強(qiáng)對(duì)公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。
4、建立健全各部門崗位職責(zé)、獎(jiǎng)懲制度、員工福利待遇及員工守則。
1、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃的準(zhǔn)確與否是公司成功的關(guān)鍵,對(duì)公司未來的發(fā)展方向起決定的作用,我們?cè)谡J(rèn)真吸取外地開店成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,通過對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),深入的調(diào)研及對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經(jīng)營(yíng)理念,是我們的公司最終比高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)為基礎(chǔ),以功能設(shè)施齊全為優(yōu)勢(shì),將隴御宮水療會(huì)所打造成慶陽檔次最高,場(chǎng)地最新,服務(wù)最優(yōu),功能性配套最齊的綜合性洗浴休閑會(huì)所。
2、定期向公司匯報(bào)經(jīng)營(yíng)管理情況,根據(jù)公司的要求適時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃和營(yíng)銷策略,協(xié)助總監(jiān)有計(jì)劃的組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),保證自己部門取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
對(duì)于一個(gè)新開的場(chǎng)子,新的公司對(duì)外宣傳至關(guān)重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運(yùn)用媒體的宣傳和文字宣傳,結(jié)合酒店的各項(xiàng)活動(dòng)對(duì)會(huì)所的經(jīng)營(yíng)定位,經(jīng)營(yíng)思路進(jìn)行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。
及時(shí)處理賓客的投訴,吵鬧,若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件,第一時(shí)間上去勸阻,防止事態(tài)的蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài),在工作中盡量用最多的時(shí)間參與巡崗招呼客人,做到運(yùn)作順利暢通,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
1、經(jīng)常督促,檢查工作計(jì)劃和規(guī)章制度的落實(shí)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,保證各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。
2、及時(shí)督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現(xiàn)損害公司利益,謀取個(gè)人私利的現(xiàn)象。
3、重視抓好會(huì)所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災(zāi)的發(fā)生,保證會(huì)所的正常營(yíng)業(yè)。
4、檢查主管領(lǐng)班,儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個(gè)人形象。
5、督促召開本會(huì)所的班前例會(huì)和班后會(huì),做好本會(huì)所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務(wù)員的考勤記錄,全權(quán)參與與執(zhí)行本會(huì)所的獎(jiǎng)懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎(jiǎng)罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。
作為一名經(jīng)理,一名會(huì)所的管理者,我時(shí)時(shí)告誡自己,必須加強(qiáng)理論與實(shí)踐學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),既要開拓創(chuàng)新精神,又要實(shí)事求是,注重工作成效,在實(shí)際工作中以身作則,發(fā)揮模范作用,正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值,正確處理苦與樂,得與失,誠實(shí)敬業(yè),努力做一名稱職的敬業(yè)的會(huì)所經(jīng)理,同時(shí)注重班子建設(shè),對(duì)班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發(fā)揮民主,不耍權(quán)威,不搞特權(quán),增強(qiáng)員工凝聚力和權(quán)威性,保證各項(xiàng)工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
假如我能擔(dān)任隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職,這不是權(quán)力的象征,而是賦予我的一種責(zé)任,因此,述職對(duì)我來說是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),感謝領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會(huì)所實(shí)際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經(jīng)理來嚴(yán)格要求自己,始終以高度的責(zé)任感,本著誠實(shí),勤奮,熱情,高效,執(zhí)著進(jìn)取的工作態(tài)度,挑戰(zhàn)風(fēng)險(xiǎn)迎難而上,勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會(huì)所的未來奉獻(xiàn)自己的力量。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
我叫xxx,非常感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,這次安排我向xxxx國際酒店隴御宮水療會(huì)所述職,既是對(duì)我履行職責(zé)的監(jiān)督,也是對(duì)我個(gè)人能力的一次考驗(yàn),更是對(duì)隴御宮水療會(huì)所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機(jī),認(rèn)真總結(jié)自己以前的工作經(jīng)驗(yàn),不斷改進(jìn)工作,思想進(jìn)取,更好的履行職責(zé),為公司的長(zhǎng)期發(fā)展提供策略,為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。
對(duì)于我個(gè)人將進(jìn)入隴御宮水療會(huì)所來講,這將是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇時(shí)機(jī),我將利用這次機(jī)遇努力工作,認(rèn)真學(xué)習(xí)并用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)努力打造出一支優(yōu)良的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)而奮斗,為公司創(chuàng)造利潤(rùn)的最大化而奮斗。下面,我就我擔(dān)任xxxx國際酒店隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職的工作情況,做一個(gè)簡(jiǎn)單的匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)審議及指正。
1、我上任以后將認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經(jīng)理的各項(xiàng)工作安排,在自己的職責(zé)范圍內(nèi)組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保證水療會(huì)所的.正常營(yíng)業(yè)。
2、組織員工開展前期工作培訓(xùn),增進(jìn)員工對(duì)公司的了解便于日后工作,提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色,增強(qiáng)員工的紀(jì)律性降低員工流動(dòng)率,能使員工自信心更強(qiáng),提高團(tuán)隊(duì)合作協(xié)調(diào)能力,讓員工熟練掌握各崗位職責(zé)和服務(wù)流程,從而為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量做努力。
3、抓好員工隊(duì)伍的思想建設(shè),熟練掌握員工的思想狀況,培訓(xùn)考核和選拔人才,通過組織員工活動(dòng),增強(qiáng)對(duì)公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。
4、建立健全各部門崗位職責(zé)、獎(jiǎng)懲制度、員工福利待遇及員工守則。
1、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃的準(zhǔn)確與否是公司成功的關(guān)鍵,對(duì)公司未來的發(fā)展方向起決定的作用,我們?cè)谡J(rèn)真吸取外地開店成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,通過對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),深入的調(diào)研及對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經(jīng)營(yíng)理念,是我們的公司最終比高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)為基礎(chǔ),以功能設(shè)施齊全為優(yōu)勢(shì),將隴御宮水療會(huì)所打造成慶陽檔次最高,場(chǎng)地最新,服務(wù)最優(yōu),功能性配套最齊的綜合性洗浴休閑會(huì)所。
2、定期向公司匯報(bào)經(jīng)營(yíng)管理情況,根據(jù)公司的要求適時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃和營(yíng)銷策略,協(xié)助總監(jiān)有計(jì)劃的組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),保證自己部門取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
對(duì)于一個(gè)新開的場(chǎng)子,新的公司對(duì)外宣傳至關(guān)重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運(yùn)用媒體的宣傳和文字宣傳,結(jié)合酒店的各項(xiàng)活動(dòng)對(duì)會(huì)所的經(jīng)營(yíng)定位,經(jīng)營(yíng)思路進(jìn)行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。
及時(shí)處理賓客的投訴,吵鬧,若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件,第一時(shí)間上去勸阻,防止事態(tài)的蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài),在工作中盡量用最多的時(shí)間參與巡崗招呼客人,做到運(yùn)作順利暢通,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
1、經(jīng)常督促,檢查工作計(jì)劃和規(guī)章制度的落實(shí)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,保證各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。
2、及時(shí)督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現(xiàn)損害公司利益,謀取個(gè)人私利的現(xiàn)象。
3、重視抓好會(huì)所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災(zāi)的發(fā)生,保證會(huì)所的正常營(yíng)業(yè)。
4、檢查主管領(lǐng)班,儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個(gè)人形象。
5、督促召開本會(huì)所的班前例會(huì)和班后會(huì),做好本會(huì)所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務(wù)員的考勤記錄,全權(quán)參與與執(zhí)行本會(huì)所的獎(jiǎng)懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎(jiǎng)罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。
作為一名經(jīng)理,一名會(huì)所的管理者,我時(shí)時(shí)告誡自己,必須加強(qiáng)理論與實(shí)踐學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),既要開拓創(chuàng)新精神,又要實(shí)事求是,注重工作成效,在實(shí)際工作中以身作則,發(fā)揮模范作用,正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值,正確處理苦與樂,得與失,誠實(shí)敬業(yè),努力做一名稱職的敬業(yè)的會(huì)所經(jīng)理,同時(shí)注重班子建設(shè),對(duì)班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發(fā)揮民主,不耍權(quán)威,不搞特權(quán),增強(qiáng)員工凝聚力和權(quán)威性,保證各項(xiàng)工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
假如我能擔(dān)任隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職,這不是權(quán)力的象征,而是賦予我的一種責(zé)任,因此,述職對(duì)我來說是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),感謝領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會(huì)所實(shí)際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經(jīng)理來嚴(yán)格要求自己,始終以高度的責(zé)任感,本著誠實(shí),勤奮,熱情,高效,執(zhí)著進(jìn)取的工作態(tài)度,挑戰(zhàn)風(fēng)險(xiǎn)迎難而上,勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會(huì)所的未來奉獻(xiàn)自己的力量。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇九
尊敬的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
首先,向各位作一個(gè)自我介紹,我叫xx,是xx酒店的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來的工作情況作一下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況。
從20xx年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)xx酒店的營(yíng)銷工作。
從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷,從“xx”的演唱會(huì)到振奮人心的xx,從xx再到xx演唱會(huì),再到“xx”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮。
回顧這幾個(gè)月來的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上從任職以后,我在xx酒店分管內(nèi)部管理工作,了解xx酒店員工多數(shù)來于xx等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對(duì)此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。
在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員xx獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽,養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章。
立制前期,xx餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。
通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通。
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來的賓客介紹xx餐廳的各種優(yōu)勢(shì),對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、深入市場(chǎng)調(diào)查,密切配合銷售部,抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。
xx演唱會(huì)期間,密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng)收了xx萬元的盒飯記錄。在xx期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過xx,我感受了團(tuán)隊(duì)精神,在xx演唱會(huì)期間,多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費(fèi),再到xx演唱會(huì),承接了自助餐280人用餐,其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六、抓團(tuán)隊(duì)用餐。
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
自__年__月__日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來,已經(jīng)六個(gè)多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個(gè)月來,本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作,現(xiàn)向酒店決策層報(bào)告。
一、加強(qiáng)酒店的行政管理。此次主要針對(duì)的對(duì)象為部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人,具體規(guī)定如下
(一)考勤管理規(guī)定:本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請(qǐng)假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定,將給予相應(yīng)處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時(shí),基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請(qǐng)假也均能按正常的手續(xù)辦理,規(guī)范了酒店的管理。
(二)會(huì)議管理規(guī)定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會(huì)。會(huì)上,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報(bào)上周的工作情況,提出本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會(huì)人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范,按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來,共召開行政例會(huì)21次,除營(yíng)銷部經(jīng)理請(qǐng)假2次、采購部經(jīng)理請(qǐng)假1次外,其他人基本上能按時(shí)到場(chǎng)參加會(huì)議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會(huì)人員匯報(bào)工作時(shí)也比較詳盡,會(huì)場(chǎng)氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時(shí)貫徹執(zhí)行。
(三)總值值班相關(guān)規(guī)定:本規(guī)定將總值值班時(shí)間;總值值班職責(zé)、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀(jì)律要求、總值房的安排、違規(guī)處罰等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào),以激勵(lì)總值值班人員履行工作職責(zé)。自實(shí)施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé),及時(shí)處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴,沒有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
(四)工作日志的記述:從__月__日起,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦,人力資源部收集,統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計(jì),幾個(gè)月來因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。
(五)每月工作總結(jié):自6月份以來,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報(bào)告,內(nèi)容也比較詳盡,包括:總結(jié)上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計(jì)劃、對(duì)本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動(dòng)態(tài)。
二、加強(qiáng)員工宿舍的管理
為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強(qiáng)員工宿舍的管理:
(一)加強(qiáng)組織管理:強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責(zé),激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé),對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定,實(shí)施獎(jiǎng)罰制度;三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng),將日常的管理工作交給宿舍長(zhǎng)完成,形成人事部經(jīng)理、后勤主管、宿管員、宿舍長(zhǎng)、四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò)。
(二)加強(qiáng)宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同,對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定,節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí),對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲,并對(duì)使用人進(jìn)行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。
(三)實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎(jiǎng)懲辦法:根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,制定宿舍衛(wèi)生規(guī)范、規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對(duì)衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行,反饋由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo),通報(bào)批評(píng);罰款的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過幾個(gè)月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。
(四)規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時(shí)間,且必須履行登記手續(xù)。對(duì)拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個(gè)月來,宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定,沒有因?yàn)閬碓L員工親友而出現(xiàn)意外的情況。
(五)規(guī)范棋牌室、電視房的管理:棋牌室、電視房剛開放時(shí),衛(wèi)生與軼序都比較亂,且常有外人進(jìn)來打牌、看電視。經(jīng)過大家不懈努力,現(xiàn)棋牌室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好,杜絕了外人在里面消遣、娛樂,為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好、安全的休閑環(huán)境。
三、開展三次基層員工的培訓(xùn)工作
__年x月份、x月份、x月份,人事部安排三期培訓(xùn)工作,參加培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工,總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有:酒店基本知識(shí)、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務(wù)、員工的酒店意識(shí)、酒店消防安全知識(shí)、國內(nèi)外風(fēng)土人情、泉州旅游知識(shí)等。經(jīng)過培訓(xùn),員工對(duì)酒店的工作有所了解,儀容儀表、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范,酒店的意識(shí)有所提高。
在人力資源部的督導(dǎo)下,各部門開展了崗位技能培訓(xùn)200多人次,現(xiàn)基層員工的實(shí)際操作能力有所提高,客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學(xué)技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營(yíng)造了一個(gè)積極向上的團(tuán)隊(duì)。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十一
本人生于19xx年1月,中共黨員、本科文化,xx年委派到酒店進(jìn)行籌備開業(yè)至今,先后擔(dān)任康體部經(jīng)理;xx年受酒店委派,去深圳富宛和珠海怡景灣大酒店學(xué)習(xí)半年,回來后任客房部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理;xx年度被酒店評(píng)為先進(jìn)經(jīng)理,現(xiàn)任康體娛樂部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理。
回顧過去的一年,酒店在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體干部員工的努力下,酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)是有目共睹的。認(rèn)真學(xué)習(xí)理論、積極履行職責(zé),同時(shí)也在工作中積累了一定的管理經(jīng)驗(yàn)和工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),具備了較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力和實(shí)際操作能力,下面我就從以下幾個(gè)方面作簡(jiǎn)要的述職匯報(bào):
能夠在員工心目中樹立服務(wù)意識(shí),身先士卒、甘為孺子牛。同員工一起在工作中感受樂趣,在奉獻(xiàn)中展現(xiàn)自我的人生價(jià)值。培養(yǎng)員工吃苦不叫苦、有難不怕難、有累不喊累、受氣不賭氣的工作作風(fēng),特別是在圣誕和春節(jié)前后,大廳的包場(chǎng)一天翻臺(tái)高達(dá)三次之多,帶領(lǐng)全體員工加班加點(diǎn),能較好的完成各項(xiàng)接待任務(wù),做到讓租賃單位滿意。
除此之外,確保每周能用8小時(shí)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),服務(wù)技能,職業(yè)道德,英語等在崗培訓(xùn),提高了員工的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能,更養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),真正做到學(xué)有所用;堅(jiān)持每日班前會(huì),及時(shí)將酒店例會(huì)的具體內(nèi)容傳達(dá)給全體員工,確保政令暢通。
今年開春以來,由于受大氣候的影響,對(duì)娛樂行業(yè)沖擊比任何一次都大,持續(xù)的時(shí)間又長(zhǎng),幾乎到了停業(yè)的狀態(tài),效益急劇下滑。針對(duì)現(xiàn)狀,四月份經(jīng)酒店高層領(lǐng)導(dǎo)審議批準(zhǔn),娛樂部改變了原有的經(jīng)營(yíng)模式,包房?jī)r(jià)格進(jìn)行了大幅度的調(diào)整,同時(shí)推出了廳房dj服務(wù),即一人一房、專人點(diǎn)歌、跟蹤服務(wù)。不僅得到了客人與業(yè)主方的一致好評(píng),還達(dá)到了與客人溝通的目的,保證了服務(wù)。并相繼推出一系列促銷活動(dòng),力爭(zhēng)營(yíng)業(yè)收入上一個(gè)新的臺(tái)階。
轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式后,全體員工發(fā)揚(yáng)“比、學(xué)、趕、幫、超”的精神,相互鼓足了干勁,都希望搶先適應(yīng)新的經(jīng)營(yíng)管理模式,僅僅三天就達(dá)到預(yù)期的效果。
工作中我們一是注重培訓(xùn),規(guī)范服務(wù)流程,提高了服務(wù)員的服務(wù)技能和工作效率。
二是注重員工的思想品德教育,特別是對(duì)新員工采取一幫一的教育方式,真正讓他們感受到集體的溫暖。
三是建立客源聯(lián)系體制。經(jīng)常性對(duì)老客源進(jìn)行拜訪,并對(duì)廳房dj每個(gè)月下達(dá)訂房任務(wù)。四是部門節(jié)能降耗,消防安全工作由專人負(fù)責(zé),真正做到不浪費(fèi)一度電、一滴水,消防安全隱患絕不過夜。五是集思廣益、博采眾長(zhǎng),部門每月舉行一次座談會(huì),收集員工對(duì)工作的意見和建議,進(jìn)而改善我們工作中的不足。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),重“內(nèi)涵”,進(jìn)而提高個(gè)人的綜合素質(zhì)。
2、加強(qiáng)與職能部門的協(xié)調(diào),力爭(zhēng)創(chuàng)造一個(gè)更好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
3、加強(qiáng)與部門之間的溝通,進(jìn)一步提高工作效率。
4、針對(duì)娛樂這個(gè)特殊行業(yè),定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,有效地開拓娛樂市場(chǎng)。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:非常感謝你們?cè)谶^去的歲月里對(duì)我工作給予的關(guān)心指導(dǎo)、支持和幫助。投入才有回報(bào),忠誠才有信任,主動(dòng)才有創(chuàng)新,堅(jiān)毅才有作為。我堅(jiān)信一條真理:“律己足以服人、量寬足以得人、身先足以率人?!痹诮窈蟮墓ぷ髦校孕南M蠹覍?duì)我提出寶貴的意見和建議。我將努力增強(qiáng)工作的主動(dòng)性,科學(xué)性和預(yù)見性,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十二
酒店經(jīng)理。
述職報(bào)告。
1本人生于19xx年1月,中共黨員、本科文化,xx年委派到酒店進(jìn)行籌備開業(yè)至今,先后擔(dān)任康體部經(jīng)理;xx年受酒店委派,去深圳富宛和珠海怡景灣大酒店學(xué)習(xí)半年,回來后任客房部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理;xx年度被酒店評(píng)為先進(jìn)經(jīng)理,現(xiàn)任康體娛樂部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理。
回顧過去的一年,酒店在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體干部員工的努力下,酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)是有目共睹的。認(rèn)真學(xué)習(xí)理論、積極履行職責(zé),同時(shí)也在工作中積累了一定的管理經(jīng)驗(yàn)和工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),具備了較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力和實(shí)際操作能力,下面我就從以下幾個(gè)方面作簡(jiǎn)要的述職匯報(bào):
體員工加班加點(diǎn),能較好的完成各項(xiàng)接待任務(wù),做到讓租賃單位滿意。
除此之外,確保每周能用8小時(shí)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),服務(wù)技能,職業(yè)道德,英語等在崗培訓(xùn),提高了員工的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能,更養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),真正做到學(xué)有所用;堅(jiān)持每日班前會(huì),及時(shí)將酒店例會(huì)的具體內(nèi)容傳達(dá)給全體員工,確保政令暢通。
三、
轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)機(jī)制,調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略今年開春以來,由于受大氣候的影響,對(duì)娛樂行業(yè)沖擊比任何一次都大,持續(xù)的時(shí)間又長(zhǎng),幾乎到了停業(yè)的狀態(tài),效益急劇下滑。針對(duì)現(xiàn)狀,四月份經(jīng)酒店高層領(lǐng)導(dǎo)審議批準(zhǔn),娛樂部改變了原有的經(jīng)營(yíng)模式,包房?jī)r(jià)格進(jìn)行了大幅度的調(diào)整,同時(shí)推出了廳房dj服務(wù),即一人一房、專人點(diǎn)歌、跟蹤服務(wù)。不僅得到了客人與業(yè)主方的一致好評(píng),還達(dá)到了與客人溝通的目的,保證了服務(wù)。并相繼推出一系列促銷活動(dòng),力爭(zhēng)營(yíng)業(yè)收入上一個(gè)新的臺(tái)階。
四、建章立制,規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式后,全體員工發(fā)揚(yáng)“比、學(xué)、趕、幫、超”的精神,相互鼓足了干勁,都希望搶先適應(yīng)新的經(jīng)營(yíng)管理模式,僅僅三天就達(dá)到預(yù)期的效果。
工作中我們一是注重培訓(xùn),規(guī)范服務(wù)流程,提高了服務(wù)員的服務(wù)。
技能和工作效率。
二是注重員工的思想品德教育,特別是對(duì)新員工采取一幫一的教育方式,真正讓他們感受到集體的溫暖。
三是建立客源聯(lián)系體制。經(jīng)常性對(duì)老客源進(jìn)行拜訪,并對(duì)廳房dj每個(gè)月下達(dá)訂房任務(wù)。四是部門節(jié)能降耗,消防安全工作由專人負(fù)責(zé),真正做到不浪費(fèi)一度電、一滴水,消防安全隱患絕不過夜。五是集思廣益、博采眾長(zhǎng),部門每月舉行一次座談會(huì),收集員工對(duì)工作的意見和建議,進(jìn)而改善我們工作中的不足。
在以后的工作中需改進(jìn)之處:
1、進(jìn)一步加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),重“內(nèi)涵”,進(jìn)而提高個(gè)人的綜合素質(zhì)。
2、加強(qiáng)與職能部門的協(xié)調(diào),力爭(zhēng)創(chuàng)造一個(gè)更好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
3、加強(qiáng)與部門之間的溝通,進(jìn)一步提高工作效率。
4、針對(duì)娛樂這個(gè)特殊行業(yè),定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,有效地開拓娛樂市場(chǎng)。
寶貴的意見和建議。我將努力增強(qiáng)工作的主動(dòng)性,科學(xué)性和預(yù)見性,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
220xx年,是我就任xx酒店總經(jīng)理的第二年,也是xx酒店連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展壯大的一年。在這一年里,我和酒店執(zhí)全委會(huì)成員在集團(tuán)董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的支持下,堅(jiān)持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營(yíng)理念一站在手,寫作無憂!]不斷創(chuàng)新營(yíng)銷方式,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,致力酒店的連鎖發(fā)展和品位提升。通過全體xx酒店人的共同努力,克服資金緊張、人員流動(dòng)大、同行競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇等諸多困難,酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升,連鎖發(fā)展擴(kuò)張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)。在各位董事的領(lǐng)導(dǎo)下,xx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個(gè)多月,在20xx年12月7日隆重推出了xx第一家產(chǎn)權(quán)式酒店—湖天一色酒店,這是xx酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。xx酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長(zhǎng)及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會(huì)各界人士的好評(píng)。
酒店經(jīng)營(yíng)目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì),以xx集團(tuán)“用心營(yíng)造、至高致遠(yuǎn)”的價(jià)值理念和企業(yè)品牌不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng)。為使經(jīng)營(yíng)管理更趨合理和科學(xué),促進(jìn)xx酒店持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)的連鎖發(fā)展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務(wù),我深知責(zé)任重大。因此,我會(huì)一直為此而盡心、盡力、盡職的工作?,F(xiàn)在,我向各位董事和同事述職,請(qǐng)予以審議。
一、20xx年度考核指標(biāo)完成情況20xx年度酒店?duì)I業(yè)收入計(jì)劃為xx萬元,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx萬元,完成比例xx%,但由于應(yīng)收帳款等因素的影響??己耸杖胪瓿杀壤秊閤x%,考核盈余完成比例為xx%。
二、工作措施及存在的問題1、抓管理,樹形象;20xx年xx酒店以《董事局工作報(bào)告》為指針,嚴(yán)抓細(xì)管、開源節(jié)流,全體員工精誠團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了董事局下達(dá)的各項(xiàng)工作。先后被xx市環(huán)保局評(píng)為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評(píng)為“食品衛(wèi)生a級(jí)管理單位”、被xx市工商局評(píng)為“消費(fèi)者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會(huì)各界的一致好評(píng),并按董事局工作報(bào)告要求完成分公司注冊(cè)工作。
以后得到了社會(huì)各界和賓客的認(rèn)可。湖天一色店的定期開業(yè),在xx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義,創(chuàng)造了xx酒店業(yè)的幾項(xiàng)第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),鍛造了一支能吃苦耐勞的隊(duì)伍。
3、抓經(jīng)營(yíng),顯成效;餐飲部全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入xx萬元,實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入xx萬元,完成率為xx%。酒店的營(yíng)銷活動(dòng)開展得有聲有色,廚部通過努力,在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時(shí)不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng)均取得了很好的效果。在10年的圣誕平安、狂歡夜活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)售票收入xx萬元,比20xx年的xx萬元,增加了xx萬元,達(dá)到了預(yù)期的目的。房務(wù)部全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入xx萬元,實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入xx萬元,完成年計(jì)劃的xx%,湖天一色酒店以客房經(jīng)營(yíng)為主,盡快完成湖天店餐飲配套服務(wù)功能,為連鎖發(fā)展經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
活動(dòng)中心全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入xx萬元,實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入xx萬元,完成年計(jì)劃的xx%。對(duì)迪美實(shí)行改制,由員工承包經(jīng)營(yíng)。根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律,經(jīng)酒店研究報(bào)董事局批準(zhǔn),將運(yùn)通旅行社進(jìn)行轉(zhuǎn)讓,這兩個(gè)部門從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點(diǎn),利于酒店的經(jīng)營(yíng)管理。
4、抓維護(hù),降能耗;
世紀(jì)店已開業(yè)運(yùn)營(yíng)四年,設(shè)施設(shè)備的最佳運(yùn)營(yíng)階段已經(jīng)過去,進(jìn)入了設(shè)備維修階段。xx年我們對(duì)中央空調(diào)主機(jī)、管路、空調(diào)末端進(jìn)行設(shè)備維護(hù)、節(jié)能降耗,xx年水電費(fèi)為xx萬元,比xx年的xx萬元節(jié)約xx萬元,這是非常難得的。
5、做“三定”,控“三費(fèi)”;年初,根據(jù)董事局的布臵,認(rèn)真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。xx年定編1207人,年末實(shí)際在崗人數(shù)為1187人,比定編少20人。通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費(fèi)”標(biāo)準(zhǔn)我們不折不扣的進(jìn)行落實(shí)執(zhí)行。對(duì)各部門低值易耗品、辦公用品的領(lǐng)用嚴(yán)格按定額標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用,定期召開成本分析會(huì),對(duì)經(jīng)營(yíng)和管理成本進(jìn)行分析,讓成本意識(shí)深入員工心中。
6、抓安全,保秩序;xx年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年,對(duì)突發(fā)安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中嚴(yán)格加強(qiáng)防范,確保酒店的安全保衛(wèi)工作。在湖天一色店籌備中,幾乎包攬了后期絕大部分設(shè)施設(shè)備的搬運(yùn)工作。
年來,我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),勵(lì)精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn),終于讓酒店起死回生,穩(wěn)步前進(jìn),連續(xù)四年來都取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬件設(shè)施得到全面改進(jìn),服務(wù)功能不斷完善,酒店知名度和美譽(yù)度得以提升,綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善。
一、積極參加先進(jìn)性教育活動(dòng),認(rèn)真進(jìn)行自我黨性分析,努力增強(qiáng)黨性觀念。
經(jīng)過深入學(xué)習(xí)和廣泛征求意見,我認(rèn)真進(jìn)行了自我黨性分析,積極開展自我批評(píng),清楚地看到了自己的問題和不足。經(jīng)過深刻地剖析自身存在的問題的內(nèi)在原因,進(jìn)一步明確了整改方向,并決心加強(qiáng)學(xué)習(xí),增強(qiáng)本領(lǐng),切實(shí)改變工作中急躁情緒,謙虛謹(jǐn)慎,廉潔自律,與酒店全體干部員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!二、狠抓硬環(huán)境的建設(shè),保持和提高硬件設(shè)施的功能。
1、綜合環(huán)境整治。
資金60多萬元。
2、高壓供電增容工程。
3、新建太陽能中心供熱工程。
酒店的兩臺(tái)鍋至今已使用十六年,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發(fā)生安全事故,其損失不可估量,也達(dá)不到環(huán)境治理體系的要求,運(yùn)行成本高,年消耗成本達(dá)40萬元。經(jīng)工程立項(xiàng)后,通過經(jīng)理辦公會(huì)研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負(fù)責(zé)太陽能工程前期市場(chǎng)調(diào)查、方案設(shè)計(jì)、工程合作意向的商務(wù)洽談。在xx月下旬召開的專題經(jīng)理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位,工程費(fèi)用48萬元。我對(duì)工程提出了具體要求:確保工程質(zhì)量,滿足酒店熱水供給需求,售后服務(wù)及時(shí)周到,工程費(fèi)用全包干,不再發(fā)生其它費(fèi)用。現(xiàn)在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。
4、球場(chǎng)修復(fù)。
酒店球場(chǎng)自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能,投資近20多萬元對(duì)球場(chǎng)地面、防護(hù)、照明燈進(jìn)行了極具專業(yè)性的修整,效果良好。
資萬元更新了全部床上用品。
6、消防設(shè)施的維護(hù)與更新。
三、狠抓軟環(huán)境的建設(shè),創(chuàng)新和提升酒店軟環(huán)境質(zhì)量。
1、加強(qiáng)營(yíng)銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間。
多年來,我一直非常重視酒店市場(chǎng)營(yíng)銷與宣傳。這項(xiàng)工作一直由我主理。我多次強(qiáng)調(diào):做好一次接待,就是做好了一次廣告;客戶的口碑就是我們的"形象。在每一次重要接待及大型會(huì)務(wù)接待前,我總是親自主持召開專題會(huì)議,交待各個(gè)工作環(huán)節(jié)中需要注重的問題,并進(jìn)行分工。會(huì)后,親自到現(xiàn)場(chǎng)檢查落實(shí)情況。在我的指揮下,酒店成功接待了出席xx藝術(shù)節(jié)開幕式的省市領(lǐng)導(dǎo)人和國家院士及八國專家友人、xx評(píng)審團(tuán)成員及省市領(lǐng)導(dǎo)、成功接待了百余次各種級(jí)別的大中型會(huì)議。酒店的接待工作獲得各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及賓客的一致好評(píng)2、加強(qiáng)日常治理,提高服務(wù)質(zhì)量,提高治理水平。
3、以創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī),打造良好的自然與人文環(huán)境。
優(yōu)勢(shì),我們就再?zèng)]有任何吸引人的地方了?!彼?、下一步的工作打算20xx年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價(jià)造成成本加大以及各項(xiàng)費(fèi)用增加,但酒店還存在著一些制約經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的因素:酒店整體硬件設(shè)施的檔次有待進(jìn)一步提高;勞動(dòng)用工日益緊張,勞動(dòng)用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展、如何走下去,走向哪里是我永遠(yuǎn)的研究主題。我們要學(xué)會(huì)分析,一分為二的看問題,看清自己的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),找準(zhǔn)自己的立足點(diǎn)。我認(rèn)為:
酒店今后的發(fā)展目標(biāo)就是:抓住時(shí)代進(jìn)步機(jī)遇,將酒店建設(shè)成一個(gè)集會(huì)務(wù)、商務(wù)、度假于一體的四酒店,全面打造xx當(dāng)?shù)刂放啤G袑?shí)做到:治理專業(yè)化。建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統(tǒng);服務(wù)個(gè)性化。以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)為基本,努力追求服務(wù)的個(gè)性化,以此贏得的利益空間;經(jīng)營(yíng)特色化。酒店有著豐富的會(huì)務(wù)接待經(jīng)驗(yàn),我們要把會(huì)務(wù)接待做成特色,做成專業(yè)。
20xx年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻(xiàn)的原則,努力探索新的治理模式、運(yùn)營(yíng)模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵(lì)機(jī)制,完成大廳的裝修改造及會(huì)議室擴(kuò)容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的新建工作,創(chuàng)造酒店新的輝煌!
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十三
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
從我到xx大酒店工作以來,是xx大酒店培養(yǎng)了我,我和xx大酒店在風(fēng)雨中一路走來,感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷,使我能在xx大酒店?duì)I銷部這個(gè)重要的崗位上工作。在營(yíng)銷部工作的這段時(shí)間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長(zhǎng)了起來,特別是xx總找我談話后,使我深刻體會(huì)到我還有很多不足之處。因?yàn)闋I(yíng)銷部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析:
顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn),過于狹窄??偟目次覀兙频甑慕?jīng)營(yíng)狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng),對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
未能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)。可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。
在回訪客人的同時(shí),把征詢到的客人的'意見和建議及時(shí)與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,逐步進(jìn)行完善提高,根據(jù)營(yíng)銷目標(biāo),制定本年度的營(yíng)銷計(jì)劃。
針對(duì)以上情況,我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署:
3、制定節(jié)假日個(gè)性化營(yíng)銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;
4、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。
20xx年,營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據(jù)顧客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益,開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界!迎來我們xx大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝!
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十四
酒店經(jīng)營(yíng)目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì),以xxx集團(tuán)“用心營(yíng)造、至高致遠(yuǎn)”的價(jià)值理念和企業(yè)品牌不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng)。為使經(jīng)營(yíng)管理更趨合理和科學(xué),促進(jìn)xxx酒店持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)的連鎖發(fā)展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務(wù),我深知責(zé)任重大。因此,我會(huì)一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。現(xiàn)在,我向各位董事和同事述職,請(qǐng)予以審議。
xx年度酒店?duì)I業(yè)收入計(jì)劃為xx萬元,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx萬元,完成比例xx%,但由于應(yīng)收帳款等因素的影響。考核收入完成比例為xx%,考核盈余完成比例為xx%。
20xx年xxx酒店以《董事局工作報(bào)告》為指針,嚴(yán)抓細(xì)管、開源節(jié)流,全體員工精誠團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了董事局下達(dá)的各項(xiàng)工作。先后被xxx市環(huán)保局評(píng)為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評(píng)為“食品衛(wèi)生a級(jí)管理單位”、被xxx市工商局評(píng)為“消費(fèi)者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會(huì)各界的一致好評(píng),并按董事局工作報(bào)告要求完成分公司注冊(cè)工作。
xxx大酒店根據(jù)集團(tuán)制訂的“依托房地產(chǎn)主業(yè),做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略,在強(qiáng)抓管理的同時(shí),不斷推進(jìn)連鎖發(fā)展。通過努力,xxx首家產(chǎn)權(quán)式酒店——湖天一色酒店于20xx月12月7日隆重開業(yè)。在湖天一色店籌備過程中,酒店人根據(jù)董事局及董事長(zhǎng)的要求,降低投資成本,保證酒店檔次。投資額下降了,酒店的檔次并未下降,開業(yè)以后得到了社會(huì)各界和賓客的認(rèn)可。湖天一色店的定期開業(yè),在xxx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義,創(chuàng)造了xxx酒店業(yè)的幾項(xiàng)第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),鍛造了一支能吃苦耐勞的隊(duì)伍。
餐飲部全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入xx萬元,實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入xx萬元,完成率為xx%。酒店的營(yíng)銷活動(dòng)開展得有聲有色,廚部通過努力,在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時(shí)不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng)均取得了很好的效果。在xx年的圣誕平安、狂歡夜活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)售票收入xx萬元,比20xx年的xx萬元,增加了xx萬元,達(dá)到了預(yù)期的目的。
房務(wù)部全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入xx萬元,實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入xx萬元,完成年計(jì)劃的xx%,湖天一色酒店以客房經(jīng)營(yíng)為主,盡快完成湖天店餐飲配套服務(wù)功能,為連鎖發(fā)展經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
活動(dòng)中心全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入xx萬元,實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入xx萬元,完成年計(jì)劃的xx%。對(duì)迪美實(shí)行改制,由員工承包經(jīng)營(yíng)。根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律,經(jīng)酒店研究報(bào)董事局批準(zhǔn),將運(yùn)通旅行社進(jìn)行轉(zhuǎn)讓,這兩個(gè)部門從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點(diǎn),利于酒店的經(jīng)營(yíng)管理。
世紀(jì)店已開業(yè)運(yùn)營(yíng)四年,設(shè)施設(shè)備的最佳運(yùn)營(yíng)階段已經(jīng)過去,進(jìn)入了設(shè)備維修階段。xx年我們對(duì)中央空調(diào)主機(jī)、管路、空調(diào)末端進(jìn)行設(shè)備維護(hù)、節(jié)能降耗,xx年水電費(fèi)為xx萬元,比xx年的xx萬元節(jié)約xx萬元,這是非常難得的。
年初,根據(jù)董事局的布置,認(rèn)真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。xx年定編20xxxx,年末實(shí)際在崗人數(shù)為18xxxx,比定編少2xxxx。通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費(fèi)”標(biāo)準(zhǔn)我們不折不扣的進(jìn)行落實(shí)執(zhí)行。對(duì)各部門低值易耗品、辦公用品的領(lǐng)用嚴(yán)格按定額標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用,定期召開成本分析會(huì),對(duì)經(jīng)營(yíng)和管理成本進(jìn)行分析,讓成本意識(shí)深入員工心中。
xx年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年,對(duì)突發(fā)安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中嚴(yán)格加強(qiáng)防范,確保酒店的安全保衛(wèi)工作。在湖天一色店籌備中,幾乎包攬了后期絕大部分設(shè)施設(shè)備的搬運(yùn)工作。
酒店在連鎖發(fā)展中,人才需求加大。我們通過各種途徑強(qiáng)化員工培訓(xùn),組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對(duì)在崗員工實(shí)行在崗培訓(xùn),實(shí)行送出去、請(qǐng)進(jìn)來的培訓(xùn)方法強(qiáng)化培訓(xùn)。全年外派員工外出學(xué)習(xí)2xxxx人次,組織集中學(xué)習(xí)4xxxx次,外請(qǐng)教師培訓(xùn)xxxx。酒店內(nèi)部實(shí)行了輪崗制,對(duì)管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整,讓他們得到充分鍛煉,提高管理水平與管理能力。
(1)信息溝通渠道欠通暢,部門與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng)。
(2)上菜速度慢客人投訴意見較大,程序有待優(yōu)化。
(3)員工個(gè)人的綜合素質(zhì)及對(duì)客服務(wù)意識(shí)有待提高。
(4)工作流程的規(guī)范有待加強(qiáng),對(duì)員工的培訓(xùn)力度還有待于提高。
(5)突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善,應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。
20xx年,xxx即將新增的酒店有王府大酒店、康年大酒店、華天大酒店,這些大型連鎖酒店以及跨國酒店管理公司的進(jìn)駐,xxx酒店業(yè)將面臨著一次新的變革,規(guī)范化、集團(tuán)化發(fā)展才是我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中的立足之本,提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量,夯實(shí)我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。
企業(yè)文化是我們競(jìng)爭(zhēng)制勝的重要因素,我們需要繼續(xù)秉承集團(tuán)的核心價(jià)值理念,認(rèn)真落實(shí)和逐步完善各項(xiàng)管理制度,保證企業(yè)規(guī)范、健康發(fā)展。
現(xiàn)階段酒店的連鎖發(fā)展對(duì)資金提出了更高的需求,如何擴(kuò)大融資渠道、解決酒店連鎖發(fā)展所需資金問題是20xx年工作的重點(diǎn)。
堅(jiān)持“以人為本、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價(jià)值理念,努力改善員工食堂的伙食,加強(qiáng)對(duì)宿舍的人性化管理,管好圖書室和小賣部。本著服務(wù)好員工的目的,為湖天店的員工送餐、用車接送上、下夜班的人員。以實(shí)際行動(dòng)溫暖人心,讓員工感受到酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的關(guān)心和重視。酒店經(jīng)常組織員工開展系列活動(dòng),既豐富了員工的業(yè)余生活,又增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力,為員工提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)。
1、根據(jù)集團(tuán)公司工資、獎(jiǎng)金、津貼管理制度,完善酒店績(jī)效考核辦法,在執(zhí)行中真正起到獎(jiǎng)勤罰懶的作用,進(jìn)一步加強(qiáng)酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理,為酒店連鎖發(fā)展培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才。
2、按照集團(tuán)董事局下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),將任務(wù)分解到各個(gè)部門及負(fù)責(zé)人,并與工資、獎(jiǎng)金掛鉤。20xx年計(jì)劃完成經(jīng)營(yíng)收入xx萬元,實(shí)現(xiàn)考核盈余xx萬元。
3、加強(qiáng)對(duì)連鎖發(fā)展的探索,制訂連鎖管理章程,形成連鎖經(jīng)營(yíng)模式。
4、增加新的經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)點(diǎn),按照資金就地平衡的原則,年后籌劃裝修會(huì)同店并在8月8日開業(yè)。
5、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),竭盡全力完成董事局下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),進(jìn)一步提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,把握機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn)、開拓市場(chǎng)。
尊敬的董事長(zhǎng)和各位董事,酒店將始終遵循集團(tuán)企業(yè)文化和核心價(jià)值理念。在董事長(zhǎng)和董事局的領(lǐng)導(dǎo)下,發(fā)揚(yáng)精誠團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神,繼續(xù)保持xx年這種拼搏精神,保持說到就要做到的做人原則,經(jīng)營(yíng)和管理好世紀(jì)花園店和湖天一色店,充分發(fā)揮酒店作為集團(tuán)對(duì)外宣傳窗口作用。依托主業(yè)辦好會(huì)同店,逐步在全市各區(qū)、縣設(shè)置連鎖分店。為xxx集團(tuán)和xxx酒店快速平穩(wěn)發(fā)展,為酒店連鎖發(fā)展、做大、做強(qiáng)而勤奮努力的工作。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十五
您好!
我于20xx年1月10日成為酒店前臺(tái)部的試用員工,到今天試用期有兩個(gè)多月,根據(jù)公司的規(guī)章制度,現(xiàn)申請(qǐng)轉(zhuǎn)為公司正式員工。
作為一個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)生,初來公司,曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處,該如何做好工作;但是酒店寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變,讓我較快適應(yīng)了酒店的工作環(huán)境。我深知作為酒店的一員,不僅需要有耐心、細(xì)心,還要具有較強(qiáng)的責(zé)任心,能夠?yàn)樽约核龅墓ぷ髫?fù)全部責(zé)任,并在工作中不斷進(jìn)取,努力提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)。在本部門的工作中,我一直嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)。不懂的問題虛心向別人學(xué)習(xí)請(qǐng)教,不斷提高充實(shí)自己,希望可以為公司做出更大的貢獻(xiàn)。
當(dāng)然,剛開始在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯(cuò)和問題,經(jīng)理也及時(shí)給我指出,促進(jìn)了我工作的成熟性,今后在處理各種問題時(shí)考慮得更全面,杜絕類似失誤的發(fā)生。在此,我要特別感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助,感謝他們對(duì)我在工作中出現(xiàn)的失誤做出的提醒和指正。
這是我的第一份工作,這段時(shí)間的工作歷程讓我學(xué)到了很多,感悟了很多。前臺(tái)是酒店對(duì)形象的窗口,一言一行都代表酒店,接待公司來訪咨詢的客人要以禮相迎,接聽電話要態(tài)度和藹,處理出游報(bào)名,預(yù)訂機(jī)票、酒店的.事務(wù)要認(rèn)真仔細(xì),對(duì)待同事要虛心真誠。點(diǎn)點(diǎn)滴滴都讓我在工作中不斷學(xué)習(xí)在學(xué)習(xí)中不斷進(jìn)步??吹搅斯緲I(yè)務(wù)的不斷發(fā)展完善,深感驕傲,在今后的工作中,我會(huì)更加努力提高自己的業(yè)務(wù)服務(wù)水平和修養(yǎng)內(nèi)涵,彌補(bǔ)工作中的不足,在新的學(xué)習(xí)中不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)價(jià)值的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為酒店創(chuàng)造價(jià)值,同我們酒店一起展望美好的未來!
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:
20xx年是我任酒店經(jīng)理的第二個(gè)年頭,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰,因?yàn)橐环莞乓环菔斋@,我的付出有了收獲,我的努力有了回報(bào)。兩年來,我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn),讓酒店經(jīng)營(yíng)管理穩(wěn)步前進(jìn),取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,員工薪水進(jìn)一步提高,酒店硬件設(shè)施逐步改進(jìn),服務(wù)功能不斷完善,酒店知名度和美譽(yù)度得以提升,綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善,20xx年,酒店經(jīng)濟(jì)效益顯著。
1、經(jīng)營(yíng)收入方面,20xx年度經(jīng)營(yíng)收入1240萬元,超額完成20xx年度800的目標(biāo)任務(wù);超出20xx年經(jīng)營(yíng)收入440萬元。
(二)在內(nèi)部管理方面的好與壞:
1、對(duì)各部門及班組推行績(jī)效管理。
由于經(jīng)營(yíng)當(dāng)中存在溝通上的問題,績(jī)效的真正功效只發(fā)揮了一部分,團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對(duì)較薄弱,所以績(jī)效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致,通過強(qiáng)化思想管理,基層管理人員對(duì)考核能夠量化及評(píng)價(jià)部門工作質(zhì)量方面得到了改善,促使管理層關(guān)注業(yè)績(jī)。
2、通過自主管理,調(diào)整了管理方向,打造自身品牌。在未央湖地區(qū)獲得最佳環(huán)境單位。由于我們自身管理團(tuán)隊(duì)的“戰(zhàn)斗力”有限,在新的一年里,我將為此加強(qiáng)協(xié)作、努力學(xué)習(xí)和提高,并竭力為酒店努力奮斗”。
3、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項(xiàng)目:在失敗中總結(jié)教訓(xùn),不斷完善酒店制度,制定細(xì)化工作流程;但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營(yíng)與管理上的不足,在20xx年我將對(duì)其進(jìn)行徹底整治。
4、做好政務(wù)接待,樹立行業(yè)品牌形象。
20xx年酒店先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會(huì)議及各種培訓(xùn)會(huì)議會(huì)等,創(chuàng)建店以來最高規(guī)格,全年接待量最多的一年,全年承接大小會(huì)議54多余次;大型婚宴15余次。由于我們各階層員工精心準(zhǔn)備和現(xiàn)場(chǎng)跟蹤,未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故,尤其在接待高標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議工作中受到客人表揚(yáng)和認(rèn)可。酒店務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)管理,注重品牌形象建設(shè),在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評(píng)比中受到了主管部門的認(rèn)可,對(duì)尚不完善的工作,我會(huì)努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理人員一同研究,在新的一年里做出新的成績(jī)。
1、由于酒店在20xx年正式接手投向市場(chǎng),初期經(jīng)營(yíng)成本大,對(duì)酒店凈利潤(rùn)指標(biāo)而言就出現(xiàn)不盡人意的地方,酒店的成本控制也是今后工作的重點(diǎn)。
2、酒店人力資源的匱乏,經(jīng)營(yíng)部門人手短缺,經(jīng)導(dǎo)致管理員頂崗,管理工作放松跟進(jìn),日常服務(wù)細(xì)節(jié)問題經(jīng)常出現(xiàn)問題。
3、酒店各部門一線員工的流動(dòng)性相比較大,優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難,受酒店體制所限,減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當(dāng)務(wù)之急。
1、明確市場(chǎng)定位,提高銷售收入:
(1)提高現(xiàn)有銷售人員銷售理念,擴(kuò)展銷售新思路,進(jìn)一步挖掘酒店客源市場(chǎng),為更好的展開酒店全員銷售工作奠定了基礎(chǔ)。
(2)市場(chǎng)的認(rèn)知度得到進(jìn)一步提升。加強(qiáng)了市場(chǎng)宣傳力度,通過各種宣傳方式,對(duì)酒店進(jìn)行營(yíng)銷推廣,以增加酒店的知名度。
(3)餐飲銷售工作要有明顯的提升。餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種,按季節(jié)不同經(jīng)常更新菜譜,規(guī)定廚師必須按定量的標(biāo)準(zhǔn)加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品,同時(shí)通過舉辦各種營(yíng)銷活動(dòng)來推出新的菜式品種。
(4)集中精力,全員關(guān)注中秋、圣誕等節(jié)日的籌備、策劃及銷售工作,通過全員的努力銷售,節(jié)日銷售業(yè)績(jī)?yōu)榫频陮砹丝捎^的收入。
2、提高中層人員管理水平,加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作:
堅(jiān)持把員工素質(zhì)培訓(xùn)持之以恒地放在首位,通過對(duì)員工采取集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)等培訓(xùn)方式,使員工能夠更好的適應(yīng)本職工作,了解酒店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況,遵守酒店現(xiàn)行的規(guī)章制度,讓每位員工都明確意識(shí)到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及節(jié)能降耗工作在酒店運(yùn)營(yíng)過程中的重要性,并將此落實(shí)到實(shí)際工作中。并加強(qiáng)了對(duì)員工服務(wù)禮儀、儀容儀表方面的培訓(xùn),讓員工在對(duì)客服務(wù)中提高服務(wù)質(zhì)量,樹立酒店形象,體現(xiàn)酒店企業(yè)文化。
3、安全管理工作常抓不懈,保證酒店正常運(yùn)行:
安全生產(chǎn),始終作為酒店工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考慮到酒店的特殊地理位置和人員不足的情況下,一是對(duì)員工進(jìn)行不同層次、內(nèi)容的安全消防知識(shí)培訓(xùn),提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力;二是對(duì)加強(qiáng)對(duì)酒店安全巡查力度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改;三是對(duì)全員進(jìn)行了安全知識(shí)考核,提高了職工的安全意識(shí),做到警鐘長(zhǎng)鳴。
4、關(guān)愛員工,做好后勤保障工作,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力:
既要提高員工素質(zhì),又要關(guān)心員工疾苦,為員工辦實(shí)事,認(rèn)真組織落實(shí)好各項(xiàng)后勤保障工作。要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時(shí),保證菜譜的營(yíng)養(yǎng)均衡。要求人力資源部定期對(duì)員工浴室衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃,給員工創(chuàng)造溫馨舒適的環(huán)境。在員工宿舍管理方面加大力度,給員工一個(gè)舒適安靜的休息環(huán)境,使他們有一個(gè)良好的精神狀態(tài)投入到工作中;同時(shí),安排酒店組織豐富多彩的文體活動(dòng),增強(qiáng)了酒店的凝聚力和向心力,對(duì)內(nèi)豐富了酒店員工的文化業(yè)余生活,陶冶了員工情操,增強(qiáng)了員工團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),對(duì)外弘揚(yáng)了酒店精神,展現(xiàn)了酒店風(fēng)貌,營(yíng)造了一種輕松和諧向上的酒店文化氛圍。
以上是本人20xx年度的述職報(bào)告,在迎接挑戰(zhàn)的20xx年工作中,我將與全體員工一道,齊心協(xié)力,不辜負(fù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的厚望,我會(huì)以飽滿的工作熱情、扎實(shí)的工作作風(fēng),強(qiáng)化管理、全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,取得更好的成績(jī)。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
我叫xx,非常感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,這次安排我向xx國際酒店隴御宮水療會(huì)所述職,既是對(duì)我履行職責(zé)的監(jiān)督,也是對(duì)我個(gè)人能力的一次考驗(yàn),更是對(duì)隴御宮水療會(huì)所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機(jī),認(rèn)真總結(jié)自己以前的工作經(jīng)驗(yàn),不斷改進(jìn)工作,思想進(jìn)取,更好的履行職責(zé),為公司的長(zhǎng)期發(fā)展提供策略,為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。
對(duì)于我個(gè)人將進(jìn)入隴御宮水療會(huì)所來講,這將是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇時(shí)機(jī),我將利用這次機(jī)遇努力工作,認(rèn)真學(xué)習(xí)并用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)努力打造出一支優(yōu)良的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)而奮斗,為公司創(chuàng)造利潤(rùn)的最大化而奮斗。下面,我就我擔(dān)任xx國際酒店隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職的工作情況,做一個(gè)簡(jiǎn)單的匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)審議及指正。
1、我上任以后將認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經(jīng)理的各項(xiàng)工作安排,在自己的職責(zé)范圍內(nèi)組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保證水療會(huì)所的正常營(yíng)業(yè)。
2、組織員工開展前期工作培訓(xùn),增進(jìn)員工對(duì)公司的了解便于日后工作,提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色,增強(qiáng)員工的紀(jì)律性降低員工流動(dòng)率,能使員工自信心更強(qiáng),提高團(tuán)隊(duì)合作協(xié)調(diào)能力,讓員工熟練掌握各崗位職責(zé)和服務(wù)流程,從而為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量做努力。
3、抓好員工隊(duì)伍的思想建設(shè),熟練掌握員工的思想狀況,培訓(xùn)考核和選拔人才,通過組織員工活動(dòng),增強(qiáng)對(duì)公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。
4、建立健全各部門崗位職責(zé)、獎(jiǎng)懲制度、員工福利待遇及員工守則。
1、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃的準(zhǔn)確與否是公司成功的關(guān)鍵,對(duì)公司未來的發(fā)展方向起決定的作用,我們?cè)谡J(rèn)真吸取外地開店成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,通過對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),深入的調(diào)研及對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經(jīng)營(yíng)理念,是我們的公司最終比高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)為基礎(chǔ),以功能設(shè)施齊全為優(yōu)勢(shì),將隴御宮水療會(huì)所打造成慶陽檔次最高,場(chǎng)地最新,服務(wù)最優(yōu),功能性配套最齊的綜合性洗浴休閑會(huì)所。
2、定期向公司匯報(bào)經(jīng)營(yíng)管理情況,根據(jù)公司的要求適時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃和營(yíng)銷策略,協(xié)助總監(jiān)有計(jì)劃的組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),保證自己部門取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
對(duì)于一個(gè)新開的場(chǎng)子,新的公司對(duì)外宣傳至關(guān)重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運(yùn)用媒體的宣傳和文字宣傳,結(jié)合酒店的各項(xiàng)活動(dòng)對(duì)會(huì)所的經(jīng)營(yíng)定位,經(jīng)營(yíng)思路進(jìn)行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。
及時(shí)處理賓客的投訴,吵鬧,若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件,第一時(shí)間上去勸阻,防止事態(tài)的蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài),在工作中盡量用最多的時(shí)間參與巡崗招呼客人,做到運(yùn)作順利暢通,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
1、經(jīng)常督促,檢查工作計(jì)劃和規(guī)章制度的落實(shí)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,保證各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。
2、及時(shí)督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現(xiàn)損害公司利益,謀取個(gè)人私利的現(xiàn)象。
3、重視抓好會(huì)所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災(zāi)的發(fā)生,保證會(huì)所的正常營(yíng)業(yè)。
4、檢查主管領(lǐng)班,儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個(gè)人形象。
5、督促召開本會(huì)所的班前例會(huì)和班后會(huì),做好本會(huì)所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務(wù)員的考勤記錄,全權(quán)參與與執(zhí)行本會(huì)所的獎(jiǎng)懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎(jiǎng)罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。
作為一名經(jīng)理,一名會(huì)所的管理者,我時(shí)時(shí)告誡自己,必須加強(qiáng)理論與實(shí)踐學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),既要開拓創(chuàng)新精神,又要實(shí)事求是,注重工作成效,在實(shí)際工作中以身作則,發(fā)揮模范作用,正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值,正確處理苦與樂,得與失,誠實(shí)敬業(yè),努力做一名稱職的敬業(yè)的會(huì)所經(jīng)理,同時(shí)注重班子建設(shè),對(duì)班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發(fā)揮民主,不耍權(quán)威,不搞特權(quán),增強(qiáng)員工凝聚力和權(quán)威性,保證各項(xiàng)工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
假如我能擔(dān)任隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職,這不是權(quán)力的象征,而是賦予我的一種責(zé)任,因此,述職對(duì)我來說是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),感謝領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會(huì)所實(shí)際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經(jīng)理來嚴(yán)格要求自己,始終以高度的責(zé)任感,本著誠實(shí),勤奮,熱情,高效,執(zhí)著進(jìn)取的工作態(tài)度,挑戰(zhàn)風(fēng)險(xiǎn)迎難而上,勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會(huì)所的未來奉獻(xiàn)自己的力量。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十八
2004年7月14日,受王賓董事長(zhǎng)及達(dá)聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,本人負(fù)責(zé)廈門××海灣大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進(jìn)入狀態(tài),本人主要開展以下幾方面工作:
一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會(huì)審,重新確定思路,加快主體工程建設(shè),目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長(zhǎng)及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。
二、廣布信息,開展各類招標(biāo)活動(dòng),對(duì)各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型,并簽定合約在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長(zhǎng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過程中,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭(zhēng)、誠實(shí)信用的原則,堅(jiān)持了資格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計(jì)合約50份,合同總額達(dá)1802.6萬元。
三、確立人員編制、架構(gòu),分步有序進(jìn)行人員招聘,保證人員儲(chǔ)備,加強(qiáng)人員培訓(xùn)2004年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體。在人員的招聘上,為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對(duì)于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補(bǔ)足,除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財(cái)務(wù)部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營(yíng)銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數(shù)據(jù)未包含05年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生。目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學(xué)院”、“廈門南洋學(xué)院”和“海峽工貿(mào)學(xué)?!钡热?。實(shí)習(xí)期從2005年1月3日至2005年6月30日止。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試,從中挑選的,基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”,用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性?,F(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開始實(shí)習(xí)了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制(307人)的85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營(yíng)業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達(dá)到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來,由于已經(jīng)臨近年關(guān),人力資源部主要通過知會(huì)同行,了解過后一些高星級(jí)酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇十九
大家好!
本職自xx年5月26日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來,已經(jīng)六個(gè)多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個(gè)月來,本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作,現(xiàn)向酒店決策層報(bào)告。
此次主要針對(duì)的對(duì)象為部門經(jīng)理負(fù)責(zé)人,具體規(guī)定:
(一)考勤管理規(guī)定:本規(guī)定要求部門經(jīng)理負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請(qǐng)假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定,將給予相應(yīng)處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,部門經(jīng)理負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時(shí),基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請(qǐng)假也均能按正常的手續(xù)辦理,規(guī)范了酒店的管理。
(二)會(huì)議管理規(guī)定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會(huì)。會(huì)上,各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)人匯報(bào)上周的工作情況,提出本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會(huì)人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范,按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來,共召開行政例會(huì)21次,除營(yíng)銷部經(jīng)理請(qǐng)假2次、采購部經(jīng)理請(qǐng)假1次外,其他人基本上能按時(shí)到場(chǎng)參加會(huì)議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到、早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會(huì)人員匯報(bào)工作時(shí)也比較詳盡,會(huì)場(chǎng)氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時(shí)貫徹執(zhí)行。
(三)總值值班相關(guān)規(guī)定:本規(guī)定將“總值值班時(shí)間”、“總值值班職責(zé)”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀(jì)律要求”、“總值房的安排”、“違規(guī)處罰”等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào),以激勵(lì)總值值班人員履行工作職責(zé)。自實(shí)施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé),及時(shí)處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴,沒有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
(四)工作日志的記述:從6月5日起,各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦人力資源部收集,統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計(jì),幾個(gè)月來因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。
(五)每月工作總結(jié):自6月份以來,各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報(bào)告,內(nèi)容也比較詳盡,包括:總結(jié)上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計(jì)劃、對(duì)本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動(dòng)態(tài)。
為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強(qiáng)員工宿舍的管理。
(一)加強(qiáng)組織管理:強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責(zé),激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé),對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定,實(shí)施獎(jiǎng)罰制度;三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng),將日常的管理工作交給宿舍長(zhǎng)完成,形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長(zhǎng)”四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò)。
(二)加強(qiáng)宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同,對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定,節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí),對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲,并對(duì)使用人進(jìn)行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇二十
我叫xx,非常感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,這次安排我向xx國際酒店隴御宮水療會(huì)所述職,既是對(duì)我履行職責(zé)的監(jiān)督,也是對(duì)我個(gè)人能力的一次考驗(yàn),更是對(duì)隴御宮水療會(huì)所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機(jī),認(rèn)真總結(jié)自己以前的工作經(jīng)驗(yàn),不斷改進(jìn)工作,思想進(jìn)取,更好的履行職責(zé),為公司的長(zhǎng)期發(fā)展提供策略,為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。
對(duì)于我個(gè)人將進(jìn)入隴御宮水療會(huì)所來講,這將是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇時(shí)機(jī),我將利用這次機(jī)遇努力工作,認(rèn)真學(xué)習(xí)并用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)努力打造出一支優(yōu)良的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)而奮斗,為公司創(chuàng)造利潤(rùn)的最大化而奮斗。下面,我就我擔(dān)任xx國際酒店隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職的工作情況,做一個(gè)簡(jiǎn)單的匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)審議及指正。
1、我上任以后將認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經(jīng)理的各項(xiàng)工作安排,在自己的職責(zé)范圍內(nèi)組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保證水療會(huì)所的正常營(yíng)業(yè)。
2、組織員工開展前期工作培訓(xùn),增進(jìn)員工對(duì)公司的了解便于日后工作,提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色,增強(qiáng)員工的紀(jì)律性降低員工流動(dòng)率,能使員工自信心更強(qiáng),提高團(tuán)隊(duì)合作協(xié)調(diào)能力,讓員工熟練掌握各崗位職責(zé)和服務(wù)流程,從而為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量做努力。
3、抓好員工隊(duì)伍的思想建設(shè),熟練掌握員工的思想狀況,培訓(xùn)考核和選拔人才,通過組織員工活動(dòng),增強(qiáng)對(duì)公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。
4、建立健全各部門崗位職責(zé)、獎(jiǎng)懲制度、員工福利待遇及員工守則。
1、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃的準(zhǔn)確與否是公司成功的關(guān)鍵,對(duì)公司未來的發(fā)展方向起決定的作用,我們?cè)谡J(rèn)真吸取外地開店成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,通過對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),深入的調(diào)研及對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經(jīng)營(yíng)理念,是我們的公司最終比高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)為基礎(chǔ),以功能設(shè)施齊全為優(yōu)勢(shì),將隴御宮水療會(huì)所打造成慶陽檔次最高,場(chǎng)地最新,服務(wù)最優(yōu),功能性配套最齊的.綜合性洗浴休閑會(huì)所。
2、定期向公司匯報(bào)經(jīng)營(yíng)管理情況,根據(jù)公司的要求適時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃和營(yíng)銷策略,協(xié)助總監(jiān)有計(jì)劃的組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng),努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),保證自己部門取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
對(duì)于一個(gè)新開的場(chǎng)子,新的公司對(duì)外宣傳至關(guān)重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運(yùn)用媒體的宣傳和文字宣傳,結(jié)合酒店的各項(xiàng)活動(dòng)對(duì)會(huì)所的經(jīng)營(yíng)定位,經(jīng)營(yíng)思路進(jìn)行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。
及時(shí)處理賓客的投訴,吵鬧,若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件,第一時(shí)間上去勸阻,防止事態(tài)的蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài),在工作中盡量用最多的時(shí)間參與巡崗招呼客人,做到運(yùn)作順利暢通,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
1、經(jīng)常督促,檢查工作計(jì)劃和規(guī)章制度的落實(shí)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,保證各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。
2、及時(shí)督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現(xiàn)損害公司利益,謀取個(gè)人私利的現(xiàn)象。
3、重視抓好會(huì)所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災(zāi)的發(fā)生,保證會(huì)所的正常營(yíng)業(yè)。
4、檢查主管領(lǐng)班,儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個(gè)人形象。
5、督促召開本會(huì)所的班前例會(huì)和班后會(huì),做好本會(huì)所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務(wù)員的考勤記錄,全權(quán)參與與執(zhí)行本會(huì)所的獎(jiǎng)懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎(jiǎng)罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。
作為一名經(jīng)理,一名會(huì)所的管理者,我時(shí)時(shí)告誡自己,必須加強(qiáng)理論與實(shí)踐學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),既要開拓創(chuàng)新精神,又要實(shí)事求是,注重工作成效,在實(shí)際工作中以身作則,發(fā)揮模范作用,正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值,正確處理苦與樂,得與失,誠實(shí)敬業(yè),努力做一名稱職的敬業(yè)的會(huì)所經(jīng)理,同時(shí)注重班子建設(shè),對(duì)班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發(fā)揮民主,不耍權(quán)威,不搞特權(quán),增強(qiáng)員工凝聚力和權(quán)威性,保證各項(xiàng)工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
假如我能擔(dān)任隴御宮水療會(huì)所經(jīng)理一職,這不是權(quán)力的象征,而是賦予我的一種責(zé)任,因此,述職對(duì)我來說是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),感謝領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會(huì)所實(shí)際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經(jīng)理來嚴(yán)格要求自己,始終以高度的責(zé)任感,本著誠實(shí),勤奮,熱情,高效,執(zhí)著進(jìn)取的工作態(tài)度,挑戰(zhàn)風(fēng)險(xiǎn)迎難而上,勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會(huì)所的未來奉獻(xiàn)自己的力量。
酒店經(jīng)理轉(zhuǎn)正述職報(bào)告篇二十一
本人,俱樂部和____大酒店總經(jīng)理,在董事長(zhǎng)及總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,酒店總經(jīng)理述職報(bào)告。、確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),并指揮實(shí)施。
一假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營(yíng)情況不容樂觀,制定20__年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的,20__年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施,加強(qiáng)營(yíng)銷,細(xì)化服務(wù),提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。
20__年度俱樂部原計(jì)劃收入為3709.04萬元,實(shí)際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計(jì)劃收入為1613.40元,實(shí)際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬元,實(shí)際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計(jì)劃收入為1186萬元,實(shí)際完成1145萬元,完成率為96.5%。
一、為推動(dòng)住房,帶動(dòng)消費(fèi),俱樂部在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng):
1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng),以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低,實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐,對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳,細(xì)化服務(wù),加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī),自5月1日起,對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià),將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位,同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。
4、俱樂部經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo),主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂觀,在達(dá)聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標(biāo)指日可待。
5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
酒店成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自20__年年初開始,即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。