心得體會是對一段時間內(nèi)的經(jīng)驗和感悟進行總結(jié)和歸納的一種寫作形式。對于一篇心得體會,要有獨特的觀點和深入的思考,盡量避免泛泛而談。以下是小編為大家整理的心得體會范文,希望能給大家提供一些啟示。
參觀白酒廠心得體會篇一
在一個晴朗的早晨,我來到了一家酒廠參觀,這個經(jīng)歷讓我受益匪淺。下面我將從五個方面分享我的感悟。
第一段是關(guān)于釀酒歷史和文化的。在參觀過程中,我了解了釀造葡萄酒的歷史悠久,可以追溯到公元前6000年。而中國的酒文化也有著悠久的歷史,釀造技術(shù)早在唐代就已經(jīng)達到了很高的水平。我深刻認(rèn)識到,葡萄酒不僅僅是飲料,它蘊含的文化及歷史價值也需要我們?nèi)フJ(rèn)真學(xué)習(xí)。
第二段是關(guān)于釀酒制作流程的。我們參觀了葡萄酒的制作過程,從葡萄采摘到壓榨、發(fā)酵、攪拌等整個流程,較為細(xì)致地了解了每一道工序。釀酒需要耐心和細(xì)心,尤其是在葡萄長勢不佳的年份,面對收成更少的情況,釀酒師也需要有心理承受力和沉著應(yīng)對能力。
第三段是關(guān)于品酒技巧和酒類tasting的培訓(xùn)。我們參觀了一個酒館,品嘗了各式各樣的葡萄酒。品酒是一門高深的學(xué)問,需要結(jié)合釀酒歷史和葡萄酒生產(chǎn)流程,用舌頭、鼻子對酒液進行感官評估,還可以通過聞香和觀色等方式判斷葡萄酒的品質(zhì)和禮儀。這也讓我們認(rèn)識到葡萄酒的分類和風(fēng)格,掌握品酒技巧,提升品鑒體驗及文化素養(yǎng)。
第四段是關(guān)于團隊合作和溝通的培養(yǎng)。在酒廠參觀期間,我們也有機會進行小組討論和協(xié)作,學(xué)會了如何與隊友協(xié)調(diào),分工合作,將團隊協(xié)作力發(fā)揮到極致。同樣也能提升對交流溝通、表達思想、尊重意見及比較、協(xié)商、討論等方面的掌握與應(yīng)對能力,培養(yǎng)出良好的情感溝通與協(xié)作能力。
最后一段是關(guān)于對于以質(zhì)量為核心的企業(yè)和社會責(zé)任的思考。結(jié)合參觀了解到的關(guān)于酒量產(chǎn)制作流程、管理和質(zhì)量控制等方面的知識,也讓我們深刻認(rèn)識到企業(yè)要以質(zhì)量為核心,追求工藝精湛、品牌聲譽的高標(biāo)準(zhǔn),但也不僅限于此。企業(yè)同時也需要體現(xiàn)對于環(huán)境和社會責(zé)任的承擔(dān),采取可持續(xù)的生產(chǎn)和社會貢獻舉措,讓企業(yè)更好的發(fā)展同時也能為社會和人民服務(wù)。
總之,這次酒廠參觀不僅僅讓我學(xué)到了更多有關(guān)葡萄酒歷史、釀造技巧及品鑒等方面知識,同時也在培養(yǎng)了我們的溝通協(xié)作、社會責(zé)任、團隊合作方面的能力和素質(zhì)。這次旅途讓我學(xué)到很多,也會引領(lǐng)我們未來更好地認(rèn)識這個多彩的世界。
參觀白酒廠心得體會篇二
為了能夠更好的增強我們對于就業(yè)和生產(chǎn)的認(rèn)識,院系領(lǐng)導(dǎo)和老師通過多方努力給我們聯(lián)系到了一個可以見習(xí)的工廠——xx縣山城啤酒有限公司。作為一名生物工程專業(yè)的學(xué)生,而且又是面向發(fā)酵工程方向的學(xué)生更應(yīng)該對啤酒等食品發(fā)酵等有更多的感性認(rèn)識,當(dāng)然這次見習(xí)也讓我們從書本中走出來,面向生產(chǎn)和實際操作來一次零距離的親身接觸!
5月21日早晨,我們早早的就被一股興奮催促著起床了,因為今天我們院的xx老師和xx老師要帶我們到含山縣的一家啤酒廠去見習(xí),第一次去見習(xí)的我們甭提有多興奮了,早早起床的我們,帶上筆和筆記本比平時上課早出半個小時的時間,就已經(jīng)來到院樓下等候接我們?nèi)ヒ娏?xí)的大巴了,為此我們還被xx老師表揚了一番,同學(xué)們的那股興奮就更不用提了。等了不一會,兩輛大巴就緩緩開了過來,老師向我們交代好注意事項后,我們班57名同學(xué)就分兩批先后上了兩輛大巴,一路上同學(xué)們討論了好多古納于啤酒生產(chǎn)的話題,甚至大膽的去猜測啤酒廠的各種場景,還有同學(xué)表示希望能夠嘗嘗啤酒廠的啤酒。
不遠(yuǎn)不近的車程,從省道駛?cè)離x縣城的車道后十幾分鐘我們就來到xx縣山城啤酒廠,負(fù)責(zé)接待見習(xí)老師施主任,已經(jīng)早早在門口等候了。施主任看上去很和藹,四十歲左右年紀(jì),帶著圓框的近視鏡,很是平和。下車后,我們排成一排,施主任表示廠里十分歡迎我們來參觀,并向我們介紹了他們啤酒廠的現(xiàn)狀和未來的發(fā)展前景。并向我們展示了他們廠的入廠安全知識和參觀注意事項!給我印象最深刻的就是,施主任說,廠里嚴(yán)格規(guī)定工人們佩戴勞保防護眼罩和耳塞,還有穿戴工作服以及由鋼板制作的.皮鞋。他還說,安全生產(chǎn)施他們唱的重中之重,上下一齊抓的問題。
接下來我們就跟隨施主任沿著啤酒的生產(chǎn)流程線進行有序的參觀見習(xí)了,首先我們來到糖化控制室,這里是麥芽發(fā)酵糖化的地方,也是啤酒生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),如果糖化不從分,會對啤酒的質(zhì)量和口味有很大的影響。聽施主任說他們的糖化室是全數(shù)控的,在整個華東地區(qū)都是非常先進的。參觀完糖化車間后,我們就來到了樓下的粉碎室,看到一臺比較大的攪拌機,還有糖化鍋底部的大轉(zhuǎn)子,里面溫度非常高,老師和施主任都告訴我們不要用手觸摸,以免被燙傷。
然后我們有參觀了交換室,有一臺大型交換機,把糖化過的以每秒36.9左右的速度抽進大型發(fā)酵罐里,進行恒溫發(fā)酵,交換室的隔壁就是發(fā)酵車間,全部采用自動化的設(shè)備,看上去非常先進,里面還會時不時有液體從排水管理流出,施主任說,這是自動清洗設(shè)備,水溫比較高,大家注意不要靠近。隨后施主任把我們帶到離發(fā)酵罐不遠(yuǎn)的大型過濾器旁,并打開檢驗燈,讓我們看過濾后啤酒清亮程度,過濾罐體上還貼有一個標(biāo)簽,上面寫著“麥汁必須清亮澄清”。同學(xué)們看后都表示,過濾后的麥汁很是清亮,透過玻璃幾乎看不到有液體流動的痕跡。
發(fā)酵室旁還有有一間相對小些的發(fā)酵室,設(shè)備也比剛才發(fā)酵室的設(shè)備看上去先進了不少,施主任說這是“純生啤酒”發(fā)酵室,并說純生啤酒對于發(fā)酵的衛(wèi)生條件要求非常高。
參觀白酒廠心得體會篇三
近日,筆者有幸參觀了一家著名的白酒廠,這讓我深刻認(rèn)識到了中國白酒的卓越歷史和民族文化。白酒是中國傳統(tǒng)的飲食文化中重要的組成部分,與中國人民千百年來的飲食文化和生活方式息息相關(guān)。在白酒廠的參觀中,領(lǐng)略到了其中源遠(yuǎn)流長的歷史,以及如今白酒的發(fā)展和改良,讓我對中國飲食文化有了更深刻的體會。
第二段:參觀白酒廠,了解白酒的釀造過程
在參觀過程中,我們首先步入的是白酒廠的制酒車間。只見工人們井然有序地工作著,制作原料、過濾、發(fā)酵、蒸餾……這一切的步驟都在他們嫻熟的手法中完成。在這里,我深刻了解了白酒的釀造過程,如何將水、雜質(zhì)、麥芽、米等原料轉(zhuǎn)化為美味可口的白酒。
第三段:白酒的香味成因及不同香型白酒的區(qū)別
在參觀過程中,我們發(fā)現(xiàn)每一款白酒都有獨特的香氣和風(fēng)味,讓我們在品嘗的同時也享受到了質(zhì)樸的文化。據(jù)介紹,香味成因既有原料、環(huán)境等自然條件的影響,也有釀造工藝、桶、儲藏等因素的加成。比如說燒制時的火候、所使用的泥瓶等都影響到了白酒的香味。在這里我們還了解到了什么是酒型,不同的酒型會給人們不同的體驗,有清、醇、綿和濃等多種口感的白酒,每種酒型都展現(xiàn)出了不同的特色。
第四段:品嘗白酒,感受酒的變化
在參觀過程的最后,我們品嘗了幾款白酒。雖然我們都是第一次品嘗,但是我們發(fā)現(xiàn)不同的白酒口感和香味很有區(qū)別,在品嘗的過程中,筆者深深感受到了白酒的變化和魅力。最后,我們還了解到了白酒的飲用方式,頂杯、過口等技法也讓我們快速融入到白酒的世界中。
第五段:結(jié)語,對白酒文化的認(rèn)識和意義
通過這次參觀,我深深認(rèn)識到了中國傳統(tǒng)文化的獨特性和博大精深的內(nèi)涵。白酒在其中占據(jù)著舉足輕重的地位,是中國人民飲食文化的重要組成部分。在這樣的歷史和文化底蘊下,白酒才真正展現(xiàn)出它那深厚的內(nèi)涵,魅力十足的氣質(zhì)和豐富的感性表現(xiàn)。白酒廠的參觀,使我對中國飲食文化有了更深刻的認(rèn)識,也讓我對白酒文化產(chǎn)生了更深層次的思考。
參觀白酒廠心得體會篇四
作為中國傳統(tǒng)白酒的代表之一,汾酒一直以其獨特的香氣和口感受到廣大消費者的喜愛。近日,我有幸參觀了汾酒廠,一窺其釀造的奧秘。這次參觀讓我深刻認(rèn)識到汾酒的歷史底蘊和獨特的釀造工藝,對中國酒文化有了更深的了解。
第二段:了解汾酒的歷史。
汾酒廠的參觀從汾酒的歷史開始。據(jù)導(dǎo)游介紹,汾酒可以追溯到公元前4000多年的夏代,在長期的釀造過程中逐漸形成了自己獨特的風(fēng)味。汾酒在齊文化繁榮的齊國和秦始皇統(tǒng)一六國并稱一統(tǒng)天下的秦國時期,逐漸走向繁榮。在漫長的歷史中,汾酒經(jīng)歷了明清時期的興衰跌宕,但始終保持著釀造工藝的傳承與創(chuàng)新。
第三段:釀造工藝的奧秘。
參觀汾酒廠的重點當(dāng)然是了解釀造工藝。汾酒廠工作人員耐心地向我們介紹了釀造的各個環(huán)節(jié)。首先,優(yōu)質(zhì)的高粱是酒的原料,根據(jù)傳統(tǒng)的工藝,使用石磨將高粱研磨成渣子,再通過發(fā)酵和蒸餾等步驟提取出酒精。在整個工藝過程中,需要經(jīng)歷嚴(yán)格的控制溫度、浸泡、攪拌等步驟。這一系列繁瑣的工序,保證了酒中的各種成分能夠完美融合,形成獨有的風(fēng)味。
第四段:品細(xì)酒的樂趣。
參觀完汾酒的釀造工藝后,我們進入到一座精致的酒窖。這里保存了許多歷代的酒壇和陳年老酒。導(dǎo)游說,汾酒的品味需要時間的陳化,這也是汾酒跟其他白酒的不同之處。在酒窖內(nèi),古老的酒壇散發(fā)著濃烈的酒香,帶給參觀者一種獨特的體驗。我們品嘗了一些陳年老酒,濃郁的口感讓人陶醉其中。參觀中,我們還了解到,汾酒對酒杯的選擇也有講究,精裝酒杯能更好地展現(xiàn)酒的香氣和口感。
第五段:對中國酒文化的思考。
參觀汾酒廠讓我有了對中國酒文化的新思考。汾酒不僅是一種酒,更是承載著中華民族幾千年釀酒智慧和鄉(xiāng)土文化的象征。在品味汾酒的同時,也仿佛能品味到漢字的博大精深和中國古代文化的底蘊。汾酒的釀造過程需要嚴(yán)格的工藝掌控和時間的積淀,這正是中國人富有耐心和智慧的體現(xiàn)。同時,汾酒作為中國白酒的代表,也是中華民族的驕傲,具有很高的收藏和投資價值。
總結(jié):
通過參觀汾酒廠,我對汾酒的歷史傳承和獨特釀造工藝有了更深入的了解。品嘗陳年老酒和參觀古老的酒窖,我感受到了汾酒給人帶來的獨特醇香口感。同時,對中國酒文化的思考讓我更加珍視中國傳統(tǒng)文化的寶貴。
參觀白酒廠心得體會篇五
我最近有幸參觀了一家本地的著名酒廠,這次參觀給我留下了深刻的印象。通過參觀,我深刻認(rèn)識到了酒的制作工藝和過程,領(lǐng)略了酒和文化之間的緊密聯(lián)系。在這篇文章中,我將分享我的參觀心得體會。
第二段:酒的制作過程
在酒廠的參觀中,我最受益匪淺的就是了解了酒的制作過程。釀酒的過程涉及到原料的篩選、加工和發(fā)酵等多個環(huán)節(jié)。釀酒過程中需要控制溫度、時間和風(fēng)味,這需要釀酒師們有豐富的經(jīng)驗和技術(shù)。通過了解整個釀酒的過程,我重新認(rèn)識到了酒的制作并不簡單,需要對整個過程進行細(xì)致的把握和研究。
第三段:酒與文化
在酒廠參觀中,我還深刻認(rèn)識到了酒與文化之間的聯(lián)系。酒在許多文化中都有著重要的地位,它被用來表達感情、傳承文化和慶祝節(jié)日。此外,不同文化的酒也有著不同的特點和味道。通過了解不同酒文化的發(fā)展史和發(fā)展趨勢,我得以更好地理解和欣賞酒的文化魅力。
第四段:品酒心得
在酒廠的參觀中,我還有幸參加了一次品酒體驗。品酒過程需要用鼻子、眼睛和味蕾來鑒別酒的優(yōu)劣,這需要有很高的專業(yè)技能。通過品酒,我對酒的品質(zhì)和口感有了更深入的了解。我還學(xué)會了更好地欣賞酒的味道和色澤,并從中體驗到了酒的濃郁和醉人的香氣。
第五段:總結(jié)
總之,這次參觀給我留下了深刻的印象,我從中受益匪淺。通過參觀,我對酒的制作過程和酒與文化之間的聯(lián)系得以更深入的了解。我還通過品酒體驗,增強了自己的品嘗和品鑒能力。我相信這次參觀將會對我的生活和工作產(chǎn)生積極影響,讓我更好地了解和欣賞酒的魅力。
參觀白酒廠心得體會篇六
第一段:引入汾酒廠的歷史和文化背景(約200字)
參觀汾酒廠是我許久以來的心愿,因此當(dāng)這個機會終于實現(xiàn)時,我感到非常激動和期待。作為中國最大的白酒生產(chǎn)企業(yè)之一,汾酒廠有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。汾酒的釀造技藝源遠(yuǎn)流長,其歷史可追溯到遠(yuǎn)古的商周時期。從那時起,汾酒就已經(jīng)成為中國白酒業(yè)的標(biāo)桿之一,代表著中國傳統(tǒng)釀造工藝的精髓。因此,我期待著通過參觀汾酒廠,深入了解汾酒的釀造過程和文化內(nèi)涵。
第二段:對汾酒廠內(nèi)部參觀的詳細(xì)描述(約300字)
進入汾酒廠的大門,我們首先被廠區(qū)的宏偉氣勢所震撼。巍峨的廠房,整齊的生產(chǎn)線和繁忙的工作人員向我們展示了汾酒廠的規(guī)模和生產(chǎn)力。在廠內(nèi)參觀的過程中,我們逐步了解到汾酒的制作過程。從原料的選擇和處理,到發(fā)酵和蒸餾的步驟,再到瓶裝和包裝,每一個環(huán)節(jié)都凝聚著汾酒廠工人們的智慧和經(jīng)驗。在蒸餾車間,我們親眼見到了將發(fā)酵液轉(zhuǎn)化為高度酒的神奇過程。整個車間彌漫著酒香,讓人陶醉其中。參觀結(jié)束后,我們還有幸品嘗了幾款不同年份的汾酒,更加體會到它的酒味和風(fēng)格的獨特之處。
第三段:對汾酒文化的感悟(約300字)
參觀汾酒廠不僅讓我了解了汾酒的制作過程,更深入了解了它背后的文化內(nèi)涵。汾酒不僅僅是一種飲品,更是一個歷史悠久的文化符號。在參觀途中,我們了解到汾酒文化的重要組成部分是“四絕”,即色澤絕麗、香氣絕艷、味道絕佳、品質(zhì)絕倫。這種文化就如同釀酒的過程一樣,需要經(jīng)歷漫長的時間和不懈的努力才能達到極致。而汾酒所追求的不僅僅是酒的品質(zhì),更是對中國文化和傳統(tǒng)工藝的傳承與發(fā)揚。這讓我深受觸動,對中國傳統(tǒng)文化有了更深的理解和認(rèn)同。
第四段:對參觀的效果和感受的總結(jié)(約200字)
參觀汾酒廠后,我對汾酒的理解和認(rèn)知得到了極大的加深。通過親眼目睹酒的制作過程和品嘗不同年份的汾酒,我更加意識到品質(zhì)和口感差異的形成與年限以及陳化等因素密不可分。汾酒作為中國白酒的代表之一,其獨特的風(fēng)味和文化內(nèi)涵讓我深感自豪。參觀使我明白,成功的背后需要付出無數(shù)的辛勤努力和耐心,只有如此才能釀出高質(zhì)量的酒和傳承優(yōu)秀的文化。
第五段:對汾酒廠參觀體驗的總結(jié)和展望(約200字)
參觀汾酒廠是一個獨特的體驗,讓我對釀酒工藝和中國傳統(tǒng)文化有了更深入的了解。我希望將來還能有機會參觀其他著名的酒廠,進一步拓寬自己的視野。同時,我也希望汾酒這樣的白酒企業(yè)能夠繼續(xù)發(fā)展壯大,為更多的人帶來美味和文化享受。通過參觀汾酒廠,我相信我將更加珍惜中國傳統(tǒng)文化的瑰寶,同時也更加自豪地品嘗到自己熟悉的酒。
參觀白酒廠心得體會篇七
我最近去了一家酒廠參觀,這次參觀讓我領(lǐng)略到了釀酒的過程和在這個行業(yè)中需要具備的技能。本文將會介紹我參觀酒廠的體驗和我的一些心得體會。
第二段:對酒廠的初步印象。
當(dāng)我到達酒廠時,首先感覺到的是工廠內(nèi)部的繁忙,這說明這是一家非常有生產(chǎn)力的廠家。除了生產(chǎn)線以外,酒廠還有一個博物館,解釋釀酒的歷史、傳統(tǒng)和文化含義,這為我在參觀酒廠過程中更好地理解釀酒過程打下了基礎(chǔ)。
第三段:認(rèn)識釀酒過程。
我在酒廠參觀期間學(xué)到了很多關(guān)于釀酒過程的知識。這個過程包括挑選最好的材料,將它們混合在一起,然后加入酵母,以創(chuàng)造出完美的口感和質(zhì)地。在這個過程中,酒廠還使用各種不同的工具和設(shè)備,例如大型發(fā)酵罐、儲酒容器和過濾設(shè)備,以確保產(chǎn)出的酒品具備最佳的口感。
第四段:學(xué)習(xí)關(guān)于酒品的知識。
在酒廠參觀過程中,我還了解了很多關(guān)于各種酒品的知識。例如,我對酒的種類、年份和產(chǎn)地等方面有了更深入的了解。我還了解到,每種酒品都有自己的標(biāo)志性香味和口感,這是由于生產(chǎn)過程中使用的不同原料和技術(shù)。
第五段:總結(jié)。
參觀酒廠是一項非常有趣和值得的活動,它能夠讓我們深入了解一個品牌背后的釀酒歷史和傳統(tǒng)。通過這種參觀,我們能夠更好地理解釀酒的過程,體會制造出的酒品背后的技術(shù)和技能。這樣,我們也可以更好地欣賞和品嘗酒。
參觀白酒廠心得體會篇八
我有幸參觀了一家著名的酒廠,深深感受到了釀酒文化的魅力。這次參觀讓我對酒廠的生產(chǎn)流程、設(shè)備、技術(shù)等方面有了更深入的了解,也讓我對酒的文化內(nèi)涵有了更深的理解。
這次參觀主要參觀了酒廠的釀造區(qū)、窖藏區(qū)、品酒區(qū)以及銷售區(qū)。在釀造區(qū),我目睹了糧食從挑選到蒸煮再到發(fā)酵的全過程,每一步都細(xì)致入微,充分展現(xiàn)了釀酒技術(shù)的嚴(yán)謹(jǐn)與精湛。窖藏區(qū)則展示了酒的儲藏和陳化過程,酒香撲鼻,讓我感受到了酒的深厚底蘊。品酒區(qū)則提供了品鑒的機會,讓我能夠親身體驗不同種類、不同年份的酒,對酒的口感、香氣有了更直觀的認(rèn)識。銷售區(qū)則讓我對酒的文化和市場需求有了更深的理解。
參觀過程中,我深刻感受到了酒廠對釀酒工藝的傳承和發(fā)揚。酒廠的技術(shù)人員向我介紹了酒廠的歷史和釀酒文化,并分享了他們的釀酒心得。他們對釀酒工藝的執(zhí)著和專業(yè)讓我對酒廠的發(fā)展有了更高的期待。
在這次參觀中,我也發(fā)現(xiàn)了一些亮點。首先,酒廠的環(huán)境優(yōu)雅,布局合理,體現(xiàn)了現(xiàn)代與傳統(tǒng)元素的融合,給我留下了深刻的印象。其次,酒廠的工作人員對釀酒工藝的熱愛和敬業(yè)精神,讓我感受到了釀酒文化的魅力。
總的來說,這次參觀讓我對酒廠的生產(chǎn)流程、釀酒技術(shù)以及酒的文化內(nèi)涵有了更深入的了解。我深刻認(rèn)識到酒廠的發(fā)展需要傳承和發(fā)揚釀酒工藝,同時也需要關(guān)注市場需求,不斷創(chuàng)新,才能不斷前行。我相信這次參觀將對我未來的學(xué)習(xí)和工作產(chǎn)生積極影響。
參觀白酒廠心得體會篇九
白酒廠作為一個大型酒類生產(chǎn)企業(yè),其規(guī)模和香醇的酒品無疑是國內(nèi)首屈一指。不僅如此,白酒廠在員工管理和培訓(xùn)上也由不少良心之舉,讓其員工們備受感動和肯定。作為一名白酒廠工作員工,我在這里深深感受到了企業(yè)的人性關(guān)懷和應(yīng)盡的責(zé)任。
第二段:從培訓(xùn)說起
白酒廠在招聘員工時,主動為所有新員工提供了崗前培訓(xùn)。而這個培訓(xùn)不僅僅是針對員工所要進行的工作的一些指導(dǎo),更是涵蓋到他們實際生活中的很多方方面面。像是企業(yè)文化、健康、人際溝通等等。這樣一來,不僅使得新員工們能夠更快地融入企業(yè)的大家庭,更是讓工作所需專業(yè)知識和個人教育相得益彰,讓員工們能夠在工作的同時有所收獲。
第三段:團結(jié)協(xié)作的團隊
而在工作中,白酒廠員工們也經(jīng)常能夠感受到團隊協(xié)作帶來的力量。聚緣于組織,白酒廠團結(jié)的員工在工作中互相幫助著,共同肩負(fù)任務(wù),無限制地發(fā)揮著個人的專業(yè)素養(yǎng)和協(xié)作能力。同時,在這里的員工們都對自身所從事的崗位充滿熱情,志在追求專業(yè)知識的完美,從而養(yǎng)成了良好的工作習(xí)慣和負(fù)面情緒的排解方式。
第四段:企業(yè)責(zé)任的集納
白酒廠不單是一家生產(chǎn)企業(yè),還可能有職責(zé)感、有公益心的企業(yè)。不斷為員工們建設(shè)良好的職工宿舍、餐廳等,更是以所剩無幾的廢水處理廠的投資遵循環(huán)保政策,為環(huán)保事業(yè)貢獻自己的力量。企業(yè)的歷經(jīng)之路越來越具有產(chǎn)業(yè)責(zé)任意識,讓員工們更加感受到一種企業(yè)的擔(dān)當(dāng),從而更加努力地去工作,為企業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻。
第五段:結(jié)語
作為一名白酒廠員工,我深深感受到了企業(yè)的恩惠之處。通過培訓(xùn)和工作中的耐心指導(dǎo),讓我開始了解自己從事的工作內(nèi)容和企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)責(zé)任等。更重要的是,企業(yè)所倡導(dǎo)的合作與共同進步理念讓我內(nèi)心愉悅、極大提升了個人的成就感。我相信,在白酒廠這樣的誠信競爭企業(yè)當(dāng)中,只需要憑借專業(yè)技能和對企業(yè)的熱忱,能夠創(chuàng)造性地發(fā)揮自我,終將在這個充滿機會與挑戰(zhàn)的行業(yè)中取得成功。
參觀白酒廠心得體會篇十
10月22日星期四下午2點半,我們商學(xué)院工商管理2班在老師和班長的帶領(lǐng)下,參觀了珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠。
珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠位于珠海國家高新區(qū)。工廠對衛(wèi)生要求嚴(yán)格,當(dāng)我們班級進入工廠時,每人都需要檢測體溫,才能領(lǐng)取參觀牌并進入工廠參觀。在工廠的大廳里,陳列了麒麟公司從啤酒到飲料、礦泉水等旗下所有的產(chǎn)品。讓我非常意外的是,自己平時喜歡喝的午后紅茶居然是麒麟公司的產(chǎn)品,而自己喝了這么久卻沒有注意到。與此同時,工廠的接待負(fù)責(zé)人把我們召集到工廠模型臺前,向我們詳細(xì)介紹了珠海分廠的信息。我們由此得知工廠的全名為麒麟啤酒(珠海)有限公司,它成立于底,是由在世界享有盛譽的日本麒麟集團投資經(jīng)營的100%的外資企業(yè),下轄有地處澳門特別行政區(qū)的澳門啤酒有限公司。公司注冊資本7,400萬美元,現(xiàn)有員工800余人。工廠規(guī)劃生產(chǎn)能力40萬噸,投產(chǎn)初期生產(chǎn)能力達到20萬噸,并在不斷的擴建中。專用的譚井水庫為釀造提供優(yōu)質(zhì)的水源。工廠生產(chǎn)線以純生線為主,致力成為中國啤酒行業(yè)中“純生啤酒的釀造專家”。
負(fù)責(zé)人還介紹了珠海麒麟統(tǒng)一啤酒有限公司的經(jīng)營理念為中國人名“健康、快樂、舒適”的生活作出貢獻,經(jīng)營方針是“三好”經(jīng)營——好啤酒、好員工、好朋友。我覺得它的經(jīng)營方針總結(jié)的真的很不錯,好的啤酒,好的員工是這個公司最重要的的東西。天下之人,和啤酒的顧客,工作的員工,大家都是好朋友,這個工廠里的每個人之間的關(guān)系甚至和顧客的關(guān)系融洽,工作必然天天開心。好心情自然高效率,顧客多公司自然發(fā)展的好。比起喊口號,麒麟公司的三好經(jīng)營更實在,更深入人心。
隨后,負(fù)責(zé)人按照啤酒的釀造過程帶領(lǐng)我們參觀工廠。啤酒從原料經(jīng)過釀造為啤酒成品需要大約2星期左右的時間,而我們只需要用1個小時的時間參觀。首先是原料的選擇,似乎所有的啤酒的原料都是一樣的,都采用二棱大麥。因為二棱大麥顆粒大小以及形狀整齊均勻。受到充足日曬后,蘊含豐富的淀粉質(zhì)和適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì),最適合釀制啤酒。所以得了個別名叫“啤酒大麥”。把這些二棱大麥浸滿水分,就會發(fā)芽,到了合適的時候再送入干燥室制止發(fā)芽,去除根部,釀造啤酒的原料就準(zhǔn)備完畢了。但是原料展覽室里只擺了麥子的樣本和假的啤酒花的塑料裝飾,還有一些圖片和資料,看不到真的就覺得沒什么意思了。最讓我覺得有魅力的還是糖化過程,在走過參觀過道的時候能聞到一股淡淡的香味,有點兒麥片粥味道,特別的好聞。不過那也是當(dāng)然的,在糖化的最初過程便是將粉碎的麥芽和熱水以及大米、淀粉等糊化成粥狀,經(jīng)過特定的加熱,做成麥汁??上У氖沁@些過程我們只能在視頻里面看見,在參觀道上,通過玻璃窗口看見的加工儀器都是清一色的鋼鐵鎧甲,容器里面是什么樣子的只能從工廠錄制的視屏中補充了。不過,不能看到糊狀物也不算是遺憾,真的很惡心。不過經(jīng)過過濾后的麥汁卻是相當(dāng)漂亮的,金黃透明像黃水晶一樣好看。不過這也是在視頻上看見的,畢竟沒有人會用玻璃在制作這些儀器吧。在這之后便是加入啤酒花并煮沸,據(jù)說啤酒花是啤酒的靈魂,清新的香氣,潔白豐富的泡沫都是靠它來完成。啤酒之所以會有淡淡的苦味也是來自于啤酒花。由此可見,啤酒能有好的口感除了和酵母、麥子有關(guān),優(yōu)質(zhì)的啤酒花也是不容忽視的。當(dāng)然,這其中有什么奧秘,我這種不懂品酒的人是無法參透的。麥子和其他原料經(jīng)過糖化鍋、麥汁過濾鍋、以及麥汁煮沸鍋,最后來到回旋沉淀槽,將煮沸后的麥汁中的固體分離出來,澄清清透的麥汁便出來了。而糖化過程也就結(jié)束了。
接下來就是發(fā)酵了,這個過程似乎很簡單,就是將冷卻到8~10攝氏度的麥汁進行低溫發(fā)酵。經(jīng)過一個星期的時間,麥汁里的糖被分解為酒精和二氧化碳,“嫩啤酒”就完成了。再把“嫩啤酒”按特定的天數(shù)冷藏一段時間,“嫩啤酒”就成長為風(fēng)味純正的啤酒了。而發(fā)酵用的儀器不用在工廠里面看,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能看見。一個個白色的兩頭圓潤的柱型罐子樹立在工廠中,我們來的時候遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能從車子中看見,當(dāng)時還討論是什么東西,有的同學(xué)還猜測可能是發(fā)電用的。后來才知道,這些排的整齊有序的罐子就是發(fā)酵罐,除了個別比較纖細(xì),大部分都是粗大的水桶身材。這是與它們的容量相關(guān)的。不過具體是多少容量我就不記得了,因為那天我只帶了人,忘了帶筆記本。不過我們在工廠內(nèi)部最貼近發(fā)酵罐的窗口看出去的是,有點鬧人的轟鳴聲讓人覺得地板似乎都在震動。我特別怕地板隨時會被震壞,沒怎么看就跑了。不過在看的時候接待人員特別告訴我們,她們發(fā)酵啤酒用得酵母是來自日本母公司一百多年的秘方酵母。雖然我覺得好像沒什么,不過我估計,這就是傳說中的核心競爭力了。因為每個啤酒廠都會有自己各自獨特的酵母,這也是各個酒廠釀出來的啤酒風(fēng)味不同的主要原因。啤酒不是釀造到這里就可以送到各地銷售的,還要經(jīng)過過濾機,把啤酒中的酵母和蛋白質(zhì)等過濾出來,那些琥珀色的酒液經(jīng)過灌裝線裝入不同的容器中,密封包裝好才能運送出廠。
但是不知道是不是因為我們參觀的時候是假期還是什么日子,工廠里面人很少。也可能是我們看的是參觀專用的通道,不會進入工廠太深。灌裝線里面的工人寥寥無幾,不過似乎也就需要這么少的人員工作。因為一切都是機器全程自動加工,工人除了在機器運作到一定程度的時候調(diào)整一下,也沒什么可以插手的地方了。倉庫的人就更少了,就四五的工人在一起,極端默契而快速的將被車子運來的包裝成箱的啤酒壘在一起,弄得整整齊齊。挺接待人說,啤酒到了這里便是完全的成品了,接下來就是根據(jù)訂單被運送到它們各自該去的地方了。看著偌大工廠只有幾個工人在流水線上操作,倉庫的啤酒有序的被工人一箱一箱的壘起來,不得不感嘆小小的一瓶啤酒,釀造的整個過程看似簡單,耗費的時間還是相當(dāng)長的。比起用葡萄和蜜糖按比例密封在罐子里一段時間就能釀出葡萄酒,啤酒的釀造真的很繁瑣??上У氖?,啤酒因為不能像葡萄酒那般慢慢發(fā)酵,慢慢成熟而擁有高貴的品質(zhì)和味道,只能成為是大眾的日常生活的飲料。人也是如此吧,需要慢慢的發(fā)酵,慢慢的沉淀出些什么東西,才能接近一個完人。
最后的環(huán)節(jié)自然是品酒,麒麟珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠因為100%母公司控股的,所以是完全的外資企業(yè),該廠除了生產(chǎn)銷售國內(nèi)的啤酒,更多的是出口亞洲一帶的國家。因此,我們也有幸品嘗到了國內(nèi)買不到其他啤酒。不過也許是因為我不擅長飲酒,所以對不同品種啤酒的味道之間的差異相當(dāng)敏感。雖然覺得挺損的,但是我覺得似乎只運往臺灣銷售的那款啤酒的香味和口味最好,雖然這與個人的口味有關(guān)。而麒麟公司最強力推薦的幾款生啤風(fēng)味也相當(dāng)獨特,但還是不如那款臺灣才喝的到卻被我忘記名字的啤酒。而海珠、澳門等系列就真的沒得比了。覺得有點過分,為什么明明是在珠海生產(chǎn)的啤酒,我們就只能喝到不怎么樣,應(yīng)該說沒什么香味也沒什么特別的海珠之類的啤酒,好喝的啤酒卻是不來參觀都不知道存在的。
不過我的酒量真的不行,就喝幾口外加聞了幾下香味,回程的時候被車子搖晃幾下,便暈乎乎的要吐了。不過當(dāng)時是為了研究珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠的供應(yīng)鏈管理的,最后不知道為什么卻變成了研究啤酒的釀制過程。尤其是我們都醉翁之意不在釀酒,也是去品酒,雖然參觀的目的變了味,但是去參觀酒廠的整個工程真的相當(dāng)開心。全班同學(xué)在走之前還不忘在人家工廠前面來張合影,頗有來玩耍的感覺。但是不管怎么說,我們都是學(xué)到了不少東西的,能有所收獲,也不枉此行了。
參觀白酒廠心得體會篇十一
在中國啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評比會上,一種新產(chǎn)品擊敗了中國所有的老牌啤酒,奪得第一。該啤酒因其泡沫豐富潔白如雪,口味持久溢香似花,因此被命名為“雪花啤酒”。雪花啤酒一直以其清新、淡爽的口感,積極、進取、挑戰(zhàn)的品牌個性深受全國廣大啤酒愛好者的喜愛,成為當(dāng)代年輕人最喜愛的啤酒品牌。
對于我們眾多生物教師和實踐老師來說,能夠近距離了解雪花啤酒的制作工藝是我們一直所期盼的。在我們區(qū)生物教研員吳芳老師的多方聯(lián)絡(luò)和積極爭取下,5月14日,我們有幸獲得了這次免費參觀雪花啤酒廠的機會。那天天氣晴朗,吳老師、市教研室綜合實踐教研員馬玉紅老師還有我們一行二十多人,在早上9:00坐大客從師校出發(fā),經(jīng)過大約45分鐘的車程,終于到達了位于蘇家屯區(qū)蓮花街上的沈陽華潤雪花啤酒有限公司。
該公司是由沈陽啤酒廠與香港華潤創(chuàng)業(yè)有限公司合資組建而成,是遼寧省最大的啤酒生產(chǎn)基地。從1994年至今,她已經(jīng)走過了十五年的歷史,同時也見證了華潤雪花啤酒飛速發(fā)展的平凡與神奇。該公司的主導(dǎo)產(chǎn)品均為省、部級以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,雪花系列所有產(chǎn)品自1992年開始被遼寧省技術(shù)監(jiān)督局命名為“省級免檢產(chǎn)品”,“雪花牌”商標(biāo)為遼寧省著名商標(biāo)。作為公司在全國范圍內(nèi)重點推廣的品牌,雪花啤酒多次被評為中國名牌產(chǎn)品,榮獲質(zhì)量優(yōu)級證書。公司的銷售先后輻射到19個省、市、自治區(qū),市場占有率快速增長!20xx年雪花啤酒銷量達158萬噸,全國銷量第一。帶著幾分興奮與好奇,我們終于邁進了公司的大門!
在解說員和公司領(lǐng)導(dǎo)的陪同下,我們滿懷求知欲望開始學(xué)習(xí)和參觀。博物館門口最顯眼的一口大鍋拉開了參觀的序幕。該口大鍋名叫糊化鍋,它有著七十多年的悠久歷史,那叫一個開眼界!許多同行的老師都在此大鍋前照相留念。進入博物館大廳,正中央是參觀入工廠參觀。在工廠的大廳里,陳列了麒麟公司從啤酒到飲料、礦泉水等旗下所有的產(chǎn)品。讓我非常意外的是,自己平時喜歡喝的午后紅茶居然是麒麟公司的產(chǎn)品,而自己喝了這么久卻沒有注意到。與此同時,工廠的接待負(fù)責(zé)人把我們召集到工廠模型臺前,向我們詳細(xì)介紹了珠海分廠的信息。我們由此得知工廠的全名為麒麟啤酒(珠海)有限公司,它成立于1996年底,是由在世界享有盛譽的日本麒麟集團投資經(jīng)營的100%的外資企業(yè),下轄有地處澳門特別行政區(qū)的澳門啤酒有限公司。公司注冊資本7,400萬美元,現(xiàn)有員工800余人。工廠規(guī)劃生產(chǎn)能力40萬噸,投產(chǎn)初期生產(chǎn)能力達到20萬噸,并在不斷的擴建中。專用的譚井水庫為釀造提供優(yōu)質(zhì)的水源。工廠生產(chǎn)線以純生線為主,致力成為中國啤酒行業(yè)中“純生啤酒的釀造專家”。
負(fù)責(zé)人還介紹了珠海麒麟統(tǒng)一啤酒有限公司的經(jīng)營理念為中國人民“健康、快樂、舒適”的生活作出貢獻,經(jīng)營方針是“三好”經(jīng)營——好啤酒、好員工、好朋友。我覺得它的經(jīng)營方針總結(jié)的真的很不錯,好的啤酒,好的員工是這個公司最重要的的東西。天下之人,和啤酒的顧客,工作的員工,大家都是好朋友,這個工廠里的每個人之間的關(guān)系甚至和顧客的關(guān)系融洽,工作必然天天開心。好心情自然高效率,顧客多公司自然發(fā)展的好。比起喊口號,麒麟公司的三好經(jīng)營更實在,更深入人心。
隨后,負(fù)責(zé)人按照啤酒的釀造過程帶領(lǐng)我們參觀工廠。啤酒從原料經(jīng)過釀造為啤酒成品需要大約2星期左右的時間,而我們只需要用1個小時的時間參觀。首先是原料的選擇,似乎所有的啤酒的原料都是一樣的,都采用二棱大麥。因為二棱大麥顆粒大小以及形狀整齊均勻。受到充足日曬后,蘊含豐富的淀粉質(zhì)和適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì),最適合釀制啤酒。所以得了個別名叫“啤酒大麥”。把這些二棱大麥浸滿水分,就會發(fā)芽,到了合適的時候再送入干燥室制止發(fā)芽,去除根部,釀造啤酒的原料就準(zhǔn)備完畢了。但是原料展覽室里只擺了麥子的樣本和假的啤酒花的塑料裝飾,還有一些圖片和資料,看不到真的就覺得沒什么意思了。最讓我覺得有魅力的還是糖化過程,在走過參觀過道的時候能聞到一股淡淡的香味,有點兒麥片粥味道,特別的好聞。不過那也是當(dāng)然的,在糖化的最初過程便是將粉碎的麥芽和熱水以及大米、淀粉等糊化成粥狀,經(jīng)過特定的加熱,做成麥汁。可惜的是這些過程我們只能在視頻里面看見,在參觀道上,通過玻璃窗口看見的加工儀器都是清一色的鋼鐵鎧甲,容器里面是什么樣子的只能從工廠錄制的視屏中補充了。不過,不能看到糊狀物也不算是遺憾,真的'很惡心。不過經(jīng)過過濾后的麥汁卻是相當(dāng)漂亮的,金黃透明像黃水晶一樣好看。不過這也是在視頻上看見的,畢竟沒有人會用玻璃在制作這些儀器吧。在這之后便是加入啤酒花并煮沸,據(jù)說啤酒花是啤酒的靈魂,清新的香氣,潔白豐富的泡沫都是靠它來完成。啤酒之所以會有淡淡的苦味也是來自于啤酒花。由此可見,啤酒能有好的口感除了和酵母、麥子有關(guān),優(yōu)質(zhì)的啤酒花也是不容忽視的。當(dāng)然,這其中有什么奧秘,我這種不懂品酒的人是無法參透的。麥子和其他原料經(jīng)過糖化鍋、麥汁過濾鍋、以及麥汁煮沸鍋,最后來到回旋沉淀槽,將煮沸后的麥汁中的固體分離出來,澄清清透的麥汁便出來了。而糖化過程也就結(jié)束了。
接下來就是發(fā)酵了,這個過程似乎很簡單,就是將冷卻到8~10攝氏度的麥汁進行低溫發(fā)酵。經(jīng)過一個星期的時間,麥汁里的糖被分解為酒精和二氧化碳,“嫩啤酒”就完成了。再把“嫩啤酒”按特定的天數(shù)冷藏一段時間,“嫩啤酒”就成長為風(fēng)味純正的啤酒了。而發(fā)酵用的儀器不用在工廠里面看,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能看見。一個個白色的兩頭圓潤的柱型罐子樹立在工廠中,我們來的時候遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能從車子中看見,當(dāng)時還討論是什么東西,有的同學(xué)還猜測可能是發(fā)電用的。后來才知道,這些排的整齊有序的罐子就是發(fā)酵罐,除了個別比較纖細(xì),大部分都是粗大的水桶身材。這是與它們的容量相關(guān)的。不過具體是多少容量我就不記得了,因為那天我只帶了人,忘了帶筆記本。不過我們在工廠內(nèi)部最貼近發(fā)酵罐的窗口看出去的是,有點鬧人的轟鳴聲讓人覺得地板似乎都在震動。我特別怕地板隨時會被震壞,沒怎么看就跑了。不過在看的時候接待人員特別告訴我們,她們發(fā)酵啤酒用得酵母是來自日本母公司一百多年的秘方酵母。雖然我覺得好像沒什么,不過我估計,這就是傳說中的核心競爭力了。因為每個啤酒廠都會有自己各自獨特的酵母,這也是各個酒廠釀出來的啤酒風(fēng)味不同的主要原因。啤酒不是釀造到這里就可以送到各地銷售的,還要經(jīng)過過濾機,把啤酒中的酵母和蛋白質(zhì)等過濾出來,那些琥珀色的酒液經(jīng)過灌裝線裝入不同的容器中,密封包裝好才能運送出廠。
但是不知道是不是因為我們參觀的時候是假期還是什么日子,工廠里面人很少。也可能是我們看的是參觀專用的通道,不會進入工廠太深。灌裝線里面的工人寥寥無幾,不過似乎也就需要這么少的人員工作。因為一切都是機器全程自動加工,工人除了在機器運作到一定程度的時候調(diào)整一下,也沒什么可以插手的地方了。倉庫的人就更少了,就四五的工人在一起,極端默契而快速的將被車子運來的包裝成箱的啤酒壘在一起,弄得整整齊齊。挺接待人說,啤酒到了這里便是完全的成品了,接下來就是根據(jù)訂單被運送到它們各自該去的地方了。看著偌大工廠只有幾個工人在流水線上操作,倉庫的啤酒有序的被工人一箱一箱的壘起來,不得不感嘆小小的一瓶啤酒,釀造的整個過程看似簡單,耗費的時間還是相當(dāng)長的。比起用葡萄和蜜糖按比例密封在罐子里一段時間就能釀出葡萄酒,啤酒的釀造真的很繁瑣??上У氖?,啤酒因為不能像葡萄酒那般慢慢發(fā)酵,慢慢成熟而擁有高貴的品質(zhì)和味道,只能成為是大眾的日常生活的飲料。人也是如此吧,需要慢慢的發(fā)酵,慢慢的沉淀出些什么東西,才能接近一個完人。
最后的環(huán)節(jié)自然是品酒,麒麟珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠因為100%母公司控股的,所以是完全的外資企業(yè),該廠除了生產(chǎn)銷售國內(nèi)的啤酒,更多的是出口亞洲一帶的國家。因此,我們也有幸品嘗到了國內(nèi)買不到其他啤酒。不過也許是因為我不擅長飲酒,所以對不同品種啤酒的味道之間的差異相當(dāng)敏感。雖然覺得挺損的,但是我覺得似乎只運往臺灣銷售的那款啤酒的香味和口味最好,雖然這與個人的口味有關(guān)。而麒麟公司最強力推薦的幾款生啤風(fēng)味也相當(dāng)獨特,但還是不如那款臺灣才喝的到卻被我忘記名字的啤酒。而海珠、澳門等系列就真的沒得比了。覺得有點過分,為什么明明是在珠海生產(chǎn)的啤酒,我們就只能喝到不怎么樣,應(yīng)該說沒什么香味也沒什么特別的海珠之類的啤酒,好喝的啤酒卻是不來參觀都不知道存在的。
不過我的酒量真的不行,就喝幾口外加聞了幾下香味,回程的時候被車子搖晃幾下,便暈乎乎的要吐了。不過當(dāng)時是為了研究珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠的供應(yīng)鏈管理的,最后不知道為什么卻變成了研究啤酒的釀制過程。尤其是我們都醉翁之意不在釀酒,也是去品酒,雖然參觀的目的變了味,但是去參觀酒廠的整個工程真的相當(dāng)開心。全班同學(xué)在走之前還不忘在人家工廠前面來張合影,頗有來玩耍的感覺。但是不管怎么說,我們都是學(xué)到了不少東西的,能有所收獲,也不枉此行了。
參觀白酒廠心得體會篇十二
白酒是中國傳統(tǒng)文化中的代表之一。白酒廠是白酒制造過程中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)之一。在白酒廠內(nèi)工作的員工肩負(fù)著掌握釀酒工藝,保證白酒品質(zhì)的責(zé)任。作為一名白酒廠的工作人員,我深感自己肩負(fù)著重要任務(wù),也從中領(lǐng)悟出一些心得體會。
第一段:了解白酒文化
在白酒廠工作之前,我們需要先學(xué)習(xí)白酒的歷史和文化。白酒有著幾千年的歷史,是中國飲食文化的代表之一。除了了解傳統(tǒng)釀酒工藝外,還需要學(xué)習(xí)當(dāng)前的技術(shù)和趨勢,掌握最新的釀酒技術(shù),造出更好的酒。
第二段:重視酒的品質(zhì)
釀造出品質(zhì)優(yōu)良的酒是白酒廠工作的核心任務(wù)。從選料開始,需要明確暗香型、濃香型等品類的不同,以及不同的制程和蒸餾方法。我們需要有一定的專業(yè)知識和技能才能釀出真正的好酒。
第三段:安全生產(chǎn)是關(guān)鍵
作為廠區(qū)內(nèi)的工作人員,我們需要時刻注意安全,要熟練掌握各種設(shè)備的使用和操作,嚴(yán)格要求自己遵守工作流程,確保安全生產(chǎn)。我們還需要經(jīng)常參加安全培訓(xùn)和演練,不斷提升自身安全管理水平。
第四段:強化環(huán)保意識
在這個重視環(huán)保的時代,環(huán)保已經(jīng)成為企業(yè)運營的重要方面之一。作為一名白酒廠工作人員,我們需要時刻關(guān)注環(huán)保意識,要求自己在生產(chǎn)過程中盡可能減少對環(huán)境的污染,關(guān)注廢水處理、廢氣排放等問題。只有這樣,才能讓我們的企業(yè)獲得更好的發(fā)展。
第五段:團隊合作至關(guān)重要
一個白酒廠需要多個部門協(xié)作才能實現(xiàn)生產(chǎn)任務(wù),因此團隊合作是至關(guān)重要的。每個員工都應(yīng)該意識到自己的任務(wù)是和整個生產(chǎn)流程緊密相連的,更應(yīng)該 在工作中互相支持、相互協(xié)作,達成最終的目標(biāo)。通過團隊合作,我們能夠更好的完成任務(wù),同時也能在溝通和協(xié)調(diào)中獲得成長。
結(jié)論:
作為一名白酒廠工作人員,我們需要扎實的專業(yè)知識和技能,更要有強烈的使命感和終身學(xué)習(xí)的態(tài)度。這樣才能在工作中承擔(dān)起應(yīng)有的責(zé)任和使命,為自己,為團隊,也為客戶贏得信任,為白酒行業(yè)的發(fā)展貢獻一份力量。同時,我們也要時刻關(guān)注保持良好的工作狀態(tài),保持良好的心態(tài),以達到更好的工作效果和生活質(zhì)量。
參觀白酒廠心得體會篇十三
小時候,每當(dāng)提到白酒,我總是想到冰涼的酒窖和濃烈的酒氣。這一次,我有幸參觀了一家白酒廠,直觀地感受到了白酒的釀造過程和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚒_M入白酒廠,首先映入眼簾的是整潔明亮的生產(chǎn)線和巨大的酒罐,工人們在不同的工作臺上繁忙地忙碌著。一股股香醇的酒氣撲鼻而來,讓人有一種難以抑制的興奮感。
第二段:了解白酒的釀造過程和關(guān)鍵環(huán)節(jié)
在白酒廠參觀的過程中,我們被帶入了一個小型的酒窖。在這個烏糟糟的地方,有大大小小的酒缸,里面的白酒正在發(fā)酵。工作人員向我們介紹了白酒的釀造過程,從選擇高質(zhì)量的大米、小麥等原料,到加入自家釀造的酒曲和水,最后進行發(fā)酵和蒸餾等一系列步驟。我了解到,白酒的釀造有著嚴(yán)格的科學(xué)配方和工藝流程,其中每個環(huán)節(jié)都被嚴(yán)密地把關(guān),以確保白酒的質(zhì)量和口感。
第三段:領(lǐng)悟到白酒文化的魅力和價值
白酒的歷史悠久,是我國的傳統(tǒng)飲品之一,也是中華民族的文化瑰寶。參觀完白酒廠后,我更加深刻地領(lǐng)悟到白酒文化的魅力和價值。白酒代表了一種工藝之美、文化傳承之美和人文情懷之美。而品白酒更是一種藝術(shù),需要慢慢的品味和欣賞。品嘗白酒時,不僅品味其中的酒香,更要體會其中的歷史沿革和文化內(nèi)涵。
第四段:反思白酒行業(yè)存在的問題和挑戰(zhàn)
白酒行業(yè)在中國有著廣泛的群眾基礎(chǔ)和經(jīng)濟效益,然而也面臨著一些問題和挑戰(zhàn)。其中,最突出的問題就是假冒偽劣產(chǎn)品和過度營銷。在參觀過程中,工作人員也提到了一些白酒市場上存在的問題,如以次充好、打假難等。這些問題不僅損害了白酒品牌和企業(yè)的聲譽,也影響了消費者對白酒的信任。同時,白酒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也面臨一些挑戰(zhàn),如資源保護、環(huán)境污染等。作為消費者,我們應(yīng)該更加理性對待白酒,并積極關(guān)注白酒行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。
第五段:對白酒文化和行業(yè)的期望和展望
參觀白酒廠后,我對白酒文化和行業(yè)有了更加深入的了解,也對其前景有了一定的展望。我希望白酒行業(yè)能夠加強自律,推動品牌建設(shè),杜絕假冒偽劣產(chǎn)品的現(xiàn)象,提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。同時,白酒行業(yè)也應(yīng)該積極引入新技術(shù),推動綠色發(fā)展,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。我相信,隨著時間的推移,白酒文化和行業(yè)一定會迎來更加美好的未來。
總結(jié):
通過參觀白酒廠,我對白酒有了更加深入和全面的了解。我領(lǐng)悟到白酒的釀造過程和科學(xué)性,感受到白酒文化的魅力和價值。同時,我也反思了白酒行業(yè)存在的問題和挑戰(zhàn),并對白酒文化和行業(yè)的未來有了更加積極的期待。讓我們一起共同努力,推動白酒文化的傳承和發(fā)展,為中華民族的傳統(tǒng)文化增添新的光彩。
參觀白酒廠心得體會篇十四
在中國,白酒是不少人生活中必不可少的一部分。水、地酒、飛天茅臺等知名品牌代表著中國白酒的精華。那么,這些白酒從哪里來呢?它們是由各大白酒廠生產(chǎn)的。而在這些白酒廠中,有一支默默無聞的工作員工,他們承擔(dān)著生產(chǎn)線上的最關(guān)鍵工作。他們的名字叫做“白酒廠工作員工”。在這里,我想分享一下在白酒廠工作的心得體會。
第二段:工作條件 介紹一下工作條件的艱苦
首先,白酒廠工作的環(huán)境十分艱苦,特別是在夏季,工作室內(nèi)溫度高達40℃以上,令人難以忍受。同時,白酒廠的化學(xué)藥品含量巨大,氣味嗆人,對員工的健康構(gòu)成了一定威脅。要想在這樣的環(huán)境中堅持工作,就需要有足夠的耐心和毅力。
第三段:工作內(nèi)容 介紹一下工作的主要內(nèi)容
其次,白酒廠工作的內(nèi)容相對比較單一,就是注重細(xì)節(jié)和嚴(yán)謹(jǐn)。主要工作包括檢測清洗白酒瓶子、質(zhì)量檢驗、裝配等。這些工作都需要高度的認(rèn)真和耐心,稍微有一點小瑕疵,就可能會影響到白酒的品質(zhì)。因此,在白酒廠工作,必須嚴(yán)格按照流程進行,力求精益求精。
第四段:團隊精神 介紹團隊之間的合作與支持
最后,白酒廠工作還需要團隊合作,每個人都有自己的工作內(nèi)容,但又互相協(xié)作著完成任務(wù)。在白酒廠工作,大家都有共同的目標(biāo),就是把好的白酒呈現(xiàn)給客戶。為此,員工之間需要相互支持,各盡所能,共同完成工作任務(wù)。在這里,團隊精神是工作中不可缺少的。
第五段:總結(jié) 個人工作感受以及對職業(yè)的認(rèn)同
在白酒廠工作期間,我學(xué)會了很多東西。我學(xué)會了如何高效地工作,并時刻保持心態(tài)的平衡。我也感受到了來自同事組成的團隊精神,這在我們共同努力中得以體現(xiàn)。白酒廠工作的確確有些苦、有些累,但是通過這種特殊的勞動體驗,我對這個職業(yè)有了更深的認(rèn)知。我相信,在白酒廠工作的經(jīng)歷,必將成為我人生的一個寶貴經(jīng)驗,感謝這個職業(yè)賦予我的所有體驗。
參觀白酒廠心得體會篇十五
白酒是我國傳統(tǒng)的特色飲品之一,許多大大小小的白酒廠家分布在全國各地。近期,我有幸參觀了一家白酒廠,深入了解了白酒釀造的過程和企業(yè)的經(jīng)營理念。這次參觀給我留下了深刻的印象,讓我對白酒產(chǎn)業(yè)有了更深入的了解,也領(lǐng)悟到了一些關(guān)于白酒廠的心得體會。
首先,參觀白酒廠令我感慨萬分。當(dāng)我踏進那座高大的廠房時,我被那一罐罐精心包裝的白酒所吸引。不同的品牌,不同的酒款,給人一種五花八門的感覺。透過玻璃窗,我看到一間間車間里忙碌的工人,他們神情專注地操作著設(shè)備,為白酒的生產(chǎn)貢獻著自己的力量。這一幕讓我深刻地感受到了白酒產(chǎn)業(yè)的龐大和精細(xì),也讓我對工人們的辛勤付出表示敬意。
其次,我也了解到了白酒廠對品質(zhì)的堅持。在參觀過程中,導(dǎo)游向我們介紹了白酒的釀造過程。從原料的篩選,到酒曲的發(fā)酵,再到酒液的蒸餾,整個過程都需要經(jīng)歷層層篩選,確保每一步都符合標(biāo)準(zhǔn)。白酒廠對品質(zhì)的嚴(yán)格要求以及對原材料的嚴(yán)密檢測使我深感白酒釀造的科學(xué)性與專業(yè)性。這讓我對中國白酒的品質(zhì)有了更大的信心,也增強了我作為消費者的購買欲望。
白酒廠非常注重企業(yè)文化和品牌形象的建設(shè)。在參觀過程中,我看到許多巨幅的宣傳畫、標(biāo)語和企業(yè)價值觀的展示,這讓我對白酒廠的文化建設(shè)和品牌形象的重要性有了更深刻的認(rèn)識。一家優(yōu)秀的白酒廠不僅要有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,更要有獨特的文化和識別度極高的品牌形象。通過打造獨特的文化,白酒廠才能更好地傳承歷史和文化,樹立起良好的企業(yè)形象,吸引更多的消費者。
參觀白酒廠還讓我深刻認(rèn)識到了白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿ΑT谡麄€參觀過程中,我可以清晰地感受到白酒產(chǎn)業(yè)的繁榮景象。規(guī)模龐大的生產(chǎn)線,精美的包裝,展示廳里琳瑯滿目的白酒品牌,無不顯示著白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?。白酒作為中國特色飲品,正不斷發(fā)展壯大,成為引領(lǐng)全球白酒市場的重要力量。這讓我對白酒行業(yè)的未來充滿信心,也激發(fā)了我對于未來從事白酒行業(yè)的憧憬。
最后,我還意識到白酒廠的經(jīng)營不能只關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量,還要注重品牌的營銷和渠道建設(shè)。品質(zhì)好的白酒并不一定能取得市場成功,品牌的營銷和渠道建設(shè)是至關(guān)重要的。白酒廠在經(jīng)營過程中需要積極推廣自己的品牌,通過有效的渠道分銷,將產(chǎn)品送到消費者手中。只有品牌的知名度和銷售網(wǎng)絡(luò)做到位,白酒廠才能在市場競爭中站穩(wěn)腳跟,獲得長期發(fā)展。
參觀白酒廠給我?guī)砹嗽S多的感慨和思考。白酒產(chǎn)業(yè)作為中國特色飲品的代表,其龐大的產(chǎn)業(yè)鏈、科學(xué)的釀造工藝和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠焚|(zhì)要求給我留下了深刻印象。我相信,在產(chǎn)業(yè)的不斷提升和市場的廣闊前景下,白酒廠將會迎來更加美好的未來。作為消費者,我也會更加關(guān)注白酒的品質(zhì)和品牌形象,為中國白酒的發(fā)展貢獻自己的力量。
參觀白酒廠心得體會篇十六
段一:了解白酒生產(chǎn)背景(200字)
白酒作為中國文化的瑰寶,自古以來就有著悠久的歷史。白酒廠作為白酒的生產(chǎn)基地,承載著濃厚的文化底蘊和技藝傳承。我有幸到一家白酒廠實習(xí),深入了解了白酒的制作過程和廠區(qū)運營,收獲頗豐。
段二:認(rèn)識白酒廠的制作工藝(200字)
在實習(xí)期間,我跟隨師傅們學(xué)習(xí)了白酒的制作工藝。我了解到,白酒是通過糧食釀造和蒸餾過程制成的,制作工藝繁瑣而精細(xì)。首先,要選擇優(yōu)質(zhì)的糧食,經(jīng)過多道工序發(fā)酵而成為醪,然后進行蒸餾,分離出酒液。最后,酒液經(jīng)過陳放和勾兌,形成最終的白酒。這一流程需要耗費大量的時間和精力,但是也正是因為如此,白酒才具有獨特的風(fēng)味和歷史韻味。
段三:體驗白酒廠的工作氛圍(200字)
在實習(xí)期間,我深刻感受到了白酒廠的工作氛圍。白酒廠內(nèi)工作人員團結(jié)協(xié)作,互相扶持,為了生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的白酒而努力。無論是生產(chǎn)線上的操作工,還是質(zhì)檢員和調(diào)酒師,每個人都盡職盡責(zé)、精益求精。我也感受到了經(jīng)驗豐富的師傅們對于技藝的傾囊相授,他們將多年的經(jīng)驗和心得傳承給后一代,使白酒的質(zhì)量得到了保持和提高。
段四:領(lǐng)略白酒廠的文化之美(200字)
除了制作工藝和工作氛圍,白酒廠還有著豐富的文化內(nèi)涵。白酒廠常年舉辦各種文化活動,如白酒文化展覽、傳統(tǒng)釀造技藝大賽等,這些活動讓人們更加了解白酒,并且傳承了中華釀酒文化的精髓。在廠區(qū)里,我還看到了一些古老的白酒釀造工具,它們承載著歷史的滄桑,給人們帶來了強烈的歷史感和文化共鳴。
段五:總結(jié)與展望(300字)
通過在白酒廠的實習(xí),我對白酒有了更深刻的認(rèn)識和體會,同時也增加了自己的專業(yè)知識。我學(xué)到了白酒釀造的制作工藝和廠區(qū)運營的流程,也領(lǐng)略到了白酒廠的文化之美。在未來,我希望能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識運用到實踐中,為白酒的傳播和發(fā)展做出貢獻。我相信,在白酒文化的指引下,中國的酒業(yè)必將繼續(xù)繁榮發(fā)展。
參觀白酒廠心得體會篇十七
第一段:引言(字?jǐn)?shù):150)
白酒是中國傳統(tǒng)的美酒,白酒廠作為白酒生產(chǎn)的主力軍,在中國經(jīng)濟發(fā)展中扮演著重要角色。而白酒廠的企業(yè)文化對于提高企業(yè)綜合競爭力,推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著不可忽視的作用。通過深度關(guān)注白酒廠的企業(yè)文化,我深切體會到了企業(yè)文化在白酒廠中的重要性和影響力。在這篇文章中,我將分享我在白酒廠實習(xí)期間對企業(yè)文化的一些體會和感悟。
第二段:企業(yè)的核心價值觀(字?jǐn)?shù):250)
白酒廠的企業(yè)文化以核心價值觀為基礎(chǔ),為企業(yè)的事業(yè)目標(biāo)和行為準(zhǔn)則提供了強有力的支持。在白酒廠的實習(xí)期間,我了解到白酒廠以傳統(tǒng)文化的傳承和品質(zhì)為核心價值觀,這些價值觀貫徹在企業(yè)的各個環(huán)節(jié)中。無論是在生產(chǎn)過程中還是在企業(yè)的日常管理中,白酒廠始終堅持以品質(zhì)第一和重視企業(yè)的社會責(zé)任為導(dǎo)向。這種核心價值觀的積極引領(lǐng),使職工們保持了對企業(yè)事業(yè)的高度認(rèn)同感,激發(fā)了他們的工作熱情和創(chuàng)新能力。
第三段:團隊合作的重要性(字?jǐn)?shù):300)
白酒廠非常注重團隊合作,將其視為企業(yè)成功的關(guān)鍵。在白酒廠實習(xí)期間,我深有體會到團隊合作的重要性。無論是在生產(chǎn)車間還是在行政部門,各個團隊之間的高效溝通和協(xié)作都使企業(yè)能夠更好地應(yīng)對市場需求和挑戰(zhàn)。白酒廠營造了一個相互信任、尊重和鼓勵的團隊文化,鼓勵員工間的合作與支持,使得團隊成員可以充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢,共同追求企業(yè)的目標(biāo)。通過團隊合作,我學(xué)會了如何與他人合作,如何協(xié)調(diào)與他人的關(guān)系,并體會到只有一個團結(jié)、和諧的團隊,才能取得良好的業(yè)績和持續(xù)發(fā)展。
第四段:語言溝通的重要性(字?jǐn)?shù):250)
在白酒廠的實習(xí)中,我也意識到了語言溝通的重要性。白酒廠的企業(yè)文化鼓勵員工積極溝通,這不僅有助于工作的順利進行,也有助于彼此的相互理解和團隊合作。通過和不同職位、背景的同事交流,我學(xué)會了如何用有效的語言傳達自己的意思,并學(xué)會了如何去理解他人的想法和需求。語言溝通能夠促進信息的傳遞,消除誤解和沖突,提升團隊的凝聚力和合作效率。在白酒廠的實習(xí)中,我深刻認(rèn)識到了正確的語言溝通對于工作和團隊關(guān)系的重要性。
第五段:自我提升和品牌認(rèn)同(字?jǐn)?shù):250)
在白酒廠的實習(xí)中,我感受到企業(yè)文化對于個人自我提升的重要性。白酒廠以品牌認(rèn)同作為企業(yè)文化的一部分,注重員工自身的成長和發(fā)展。通過培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機會,白酒廠鼓勵員工不斷提升自己的專業(yè)知識和技能,并為員工提供良好的晉升機會。在這種鼓勵和支持下,我在實習(xí)期間得到了較好的成長和發(fā)展,也更加認(rèn)同和珍惜白酒廠這個品牌。企業(yè)文化的積極影響使我對自己未來的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向有了更清晰的認(rèn)識。
結(jié)束語(字?jǐn)?shù):100)
通過我的實習(xí)體驗,我深刻理解到白酒廠企業(yè)文化的重要性,它不僅是企業(yè)成功的基石,也是員工發(fā)展的動力。白酒廠的企業(yè)文化以核心價值觀為基礎(chǔ),強調(diào)團隊合作和語言溝通的重要性,并通過鼓勵員工自我提升和品牌認(rèn)同,促進了企業(yè)的健康發(fā)展。我相信,只有不斷培育和弘揚優(yōu)秀的企業(yè)文化,白酒廠才能在激烈的市場競爭中脫穎而出,成為白酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。
參觀白酒廠心得體會篇十八
今天,我和少年報的同學(xué)們一起去參觀成都的金威啤酒廠。
坐著車來到目的地,一進工廠的一樓的展覽廳,我們一眼就看到了金威啤酒集團(成都市)幾個紅色的大字。然后,老師就我們排好隊按年級從低到高的順序依次進4d電影院看電影,原來是關(guān)于啤酒釀造過程的動畫片。動畫片里向我們介紹了生產(chǎn)啤酒的基本原材,有大米、酒花、麥芽、酵母、水。原來酒花長得是這個樣子啊,它開出的層層花瓣都是綠色的,我以為是結(jié)的綠色葡萄呢!
看完電影出來,老師提出了第一個問題:“啤酒的基本原料有哪些?”老師的問題還沒提完,在我還沒有反應(yīng)過來,就已經(jīng)有人搶答了。老師就送了那個同學(xué)一支自動筆。接著,我們來到了啤酒文化展覽館繼續(xù)參觀。在這里看到酒花的樣子,不過是用塑料做的。還有大麥,原來麥芽是大麥發(fā)出來的。這里還介紹了:啤酒制造流程;啤酒的分類有干啤、生啤酒、半熟啤酒、熟啤酒、低醇或無醇啤酒;喝啤酒也能看出性格;關(guān)于啤酒的吉尼斯紀(jì)錄、啤酒漫畫和德國、埃及怎么生產(chǎn)啤酒的小雕像。一路看下來,我知道了啤酒肚不是由喝啤酒造成的,而是那些高熱量的下酒菜。我還知道了原來古埃及就有了啤酒,而且德國的啤酒是最好的。沒想到的是,啤酒的作用可多了,可以用來洗頭、去腳氣、排毒等,讓我很驚訝。老師跟著提了第二個問題,讓我們猜一猜一個摔跤選手一口氣連續(xù)喝了多少瓶啤酒?我們紛紛爭先恐后舉手回答,有的人答15瓶,有的人答20、有的人答30瓶,結(jié)果都錯了,老師說是147瓶?!巴?!太多了!”我們都大吃一驚。
我們到第二層去開始參觀生產(chǎn)線了。首先看到的是糊化爐、糖化爐,然后看到三個工作人員,老師告訴我們這里只需要三個工作人員就能搞定了。接著看到了發(fā)酵罐,生產(chǎn)啤酒的材料在里面要發(fā)酵18到20天,然后出來的就是生啤酒了。繼續(xù)往前走,我看到成群結(jié)隊、排列整齊的已裝包裝好的啤酒,它們都裝綠色玻璃瓶里。這時,老師告訴我們?nèi)绾畏直婧玫暮筒缓玫钠【?,把啤酒倒到杯子里,如果泡沫達到啤酒的二分之一就是好啤酒。
參觀完了,我學(xué)到一些關(guān)于啤酒的知識和啤酒的用處,真好??!
參觀白酒廠心得體會篇十九
白酒作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,在百年來一直承載著豐富的歷史和文化內(nèi)涵。白酒廠作為傳承和發(fā)揚白酒文化的重要載體,不僅要追求產(chǎn)品的品質(zhì)和口感,還要注重企業(yè)的內(nèi)外部文化建設(shè)。我曾有幸在一家白酒廠實習(xí),在實踐的過程中深刻體會到白酒廠企業(yè)文化的重要性和對員工的積極影響。以下是我在實踐中得到的心得體會。
首先,白酒廠企業(yè)文化塑造和傳承了企業(yè)的核心價值觀。在白酒廠實習(xí)期間,我深刻感受到企業(yè)對于質(zhì)量、創(chuàng)新和服務(wù)的重視。企業(yè)內(nèi)部通過各種培訓(xùn)、宣導(dǎo)和活動不斷強調(diào)這些核心價值觀的重要性,讓每個員工都深刻了解并為之奮斗。例如,在每周一的早會上,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)會重點強調(diào)質(zhì)量優(yōu)先、創(chuàng)新求變和客戶至上的理念,激發(fā)員工的自豪感和自律意識。這樣的核心價值觀不僅是企業(yè)文化的精髓,更是員工團結(jié)一心、追求卓越的重要動力。
其次,白酒廠企業(yè)文化建立了良好的團隊合作意識。在白酒廠實習(xí)期間,我加入了一個研發(fā)團隊,親身體驗到良好的團隊協(xié)作和合作氛圍。團隊內(nèi)部始終強調(diào)“共同成長、共同發(fā)展”的理念,大家相互學(xué)習(xí)、相互尊重,通過密切的合作完成了一個又一個的項目。團隊成員之間的良好溝通和協(xié)調(diào),不僅提高了工作效率,也培養(yǎng)了我們的凝聚力和歸屬感。這種團隊合作的文化在白酒廠中得到了極大的弘揚,并且成為一種公司普遍推崇的價值觀。
第三,白酒廠企業(yè)文化樹立了員工發(fā)展的導(dǎo)向。在白酒廠實習(xí)期間,我注意到企業(yè)高度重視員工的培養(yǎng)和發(fā)展。企業(yè)通過職業(yè)培訓(xùn)、技術(shù)交流和個人成長計劃等方式,為每位員工提供了廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。我所屬的研發(fā)團隊也定期邀請行業(yè)內(nèi)的專家來進行技術(shù)交流和經(jīng)驗分享,這不僅拓寬了我們的眼界,也增加了我們的專業(yè)知識。企業(yè)內(nèi)部還設(shè)立了一系列的晉升通道和崗位輪崗計劃,讓每個員工都有機會不斷學(xué)習(xí)和成長。企業(yè)對員工發(fā)展的關(guān)注,讓我們充滿了斗志和動力,為企業(yè)的未來發(fā)展貢獻力量。
第四,白酒廠企業(yè)文化注重員工的文化素養(yǎng)培養(yǎng)。在白酒廠實習(xí)期間,我發(fā)現(xiàn)企業(yè)非常注重員工的文化素養(yǎng)培養(yǎng)。企業(yè)在每月的員工生日會上,會邀請文化名人和藝術(shù)團隊來表演,給員工帶來文化的滋養(yǎng)。此外,企業(yè)還開展了大量的文化活動,如書畫比賽、演講比賽和文學(xué)沙龍等,讓員工們展示和提高自身的文化品位。通過這些活動,不僅增強了員工之間的交流和友誼,更提高了員工的綜合素質(zhì)和專業(yè)技能。企業(yè)文化對員工的文化素養(yǎng)培養(yǎng)起到了積極的促進作用。
最后,白酒廠企業(yè)文化激發(fā)了員工的創(chuàng)新精神。在實習(xí)期間,我發(fā)現(xiàn)企業(yè)極為重視員工的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識。企業(yè)鼓勵員工提出各種創(chuàng)新點子,并設(shè)立了創(chuàng)新獎勵制度,激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力。我所在的研發(fā)團隊也組織了多次創(chuàng)新項目,給予我們自由探索和實踐的機會。這種積極鼓勵和激勵的企業(yè)文化,不僅培養(yǎng)了員工的創(chuàng)新精神,也推動了企業(yè)產(chǎn)品和管理的創(chuàng)新發(fā)展。
綜上所述,白酒廠企業(yè)文化是建立在豐富歷史和文化內(nèi)涵之上的重要載體,對企業(yè)內(nèi)外部的發(fā)展和員工的積極影響不可忽視。通過對企業(yè)核心價值觀的傳遞、團隊合作的強化、員工發(fā)展的推動、文化素養(yǎng)的培養(yǎng)和創(chuàng)新精神的激發(fā),企業(yè)文化為白酒廠的發(fā)展注入了持續(xù)的動力。通過實習(xí)期間的親身體驗,我深刻認(rèn)識到白酒廠企業(yè)文化的重要性,也意識到了自己在將來的職業(yè)發(fā)展中應(yīng)該秉持和倡導(dǎo)這種企業(yè)文化的精神。
參觀白酒廠心得體會篇一
在一個晴朗的早晨,我來到了一家酒廠參觀,這個經(jīng)歷讓我受益匪淺。下面我將從五個方面分享我的感悟。
第一段是關(guān)于釀酒歷史和文化的。在參觀過程中,我了解了釀造葡萄酒的歷史悠久,可以追溯到公元前6000年。而中國的酒文化也有著悠久的歷史,釀造技術(shù)早在唐代就已經(jīng)達到了很高的水平。我深刻認(rèn)識到,葡萄酒不僅僅是飲料,它蘊含的文化及歷史價值也需要我們?nèi)フJ(rèn)真學(xué)習(xí)。
第二段是關(guān)于釀酒制作流程的。我們參觀了葡萄酒的制作過程,從葡萄采摘到壓榨、發(fā)酵、攪拌等整個流程,較為細(xì)致地了解了每一道工序。釀酒需要耐心和細(xì)心,尤其是在葡萄長勢不佳的年份,面對收成更少的情況,釀酒師也需要有心理承受力和沉著應(yīng)對能力。
第三段是關(guān)于品酒技巧和酒類tasting的培訓(xùn)。我們參觀了一個酒館,品嘗了各式各樣的葡萄酒。品酒是一門高深的學(xué)問,需要結(jié)合釀酒歷史和葡萄酒生產(chǎn)流程,用舌頭、鼻子對酒液進行感官評估,還可以通過聞香和觀色等方式判斷葡萄酒的品質(zhì)和禮儀。這也讓我們認(rèn)識到葡萄酒的分類和風(fēng)格,掌握品酒技巧,提升品鑒體驗及文化素養(yǎng)。
第四段是關(guān)于團隊合作和溝通的培養(yǎng)。在酒廠參觀期間,我們也有機會進行小組討論和協(xié)作,學(xué)會了如何與隊友協(xié)調(diào),分工合作,將團隊協(xié)作力發(fā)揮到極致。同樣也能提升對交流溝通、表達思想、尊重意見及比較、協(xié)商、討論等方面的掌握與應(yīng)對能力,培養(yǎng)出良好的情感溝通與協(xié)作能力。
最后一段是關(guān)于對于以質(zhì)量為核心的企業(yè)和社會責(zé)任的思考。結(jié)合參觀了解到的關(guān)于酒量產(chǎn)制作流程、管理和質(zhì)量控制等方面的知識,也讓我們深刻認(rèn)識到企業(yè)要以質(zhì)量為核心,追求工藝精湛、品牌聲譽的高標(biāo)準(zhǔn),但也不僅限于此。企業(yè)同時也需要體現(xiàn)對于環(huán)境和社會責(zé)任的承擔(dān),采取可持續(xù)的生產(chǎn)和社會貢獻舉措,讓企業(yè)更好的發(fā)展同時也能為社會和人民服務(wù)。
總之,這次酒廠參觀不僅僅讓我學(xué)到了更多有關(guān)葡萄酒歷史、釀造技巧及品鑒等方面知識,同時也在培養(yǎng)了我們的溝通協(xié)作、社會責(zé)任、團隊合作方面的能力和素質(zhì)。這次旅途讓我學(xué)到很多,也會引領(lǐng)我們未來更好地認(rèn)識這個多彩的世界。
參觀白酒廠心得體會篇二
為了能夠更好的增強我們對于就業(yè)和生產(chǎn)的認(rèn)識,院系領(lǐng)導(dǎo)和老師通過多方努力給我們聯(lián)系到了一個可以見習(xí)的工廠——xx縣山城啤酒有限公司。作為一名生物工程專業(yè)的學(xué)生,而且又是面向發(fā)酵工程方向的學(xué)生更應(yīng)該對啤酒等食品發(fā)酵等有更多的感性認(rèn)識,當(dāng)然這次見習(xí)也讓我們從書本中走出來,面向生產(chǎn)和實際操作來一次零距離的親身接觸!
5月21日早晨,我們早早的就被一股興奮催促著起床了,因為今天我們院的xx老師和xx老師要帶我們到含山縣的一家啤酒廠去見習(xí),第一次去見習(xí)的我們甭提有多興奮了,早早起床的我們,帶上筆和筆記本比平時上課早出半個小時的時間,就已經(jīng)來到院樓下等候接我們?nèi)ヒ娏?xí)的大巴了,為此我們還被xx老師表揚了一番,同學(xué)們的那股興奮就更不用提了。等了不一會,兩輛大巴就緩緩開了過來,老師向我們交代好注意事項后,我們班57名同學(xué)就分兩批先后上了兩輛大巴,一路上同學(xué)們討論了好多古納于啤酒生產(chǎn)的話題,甚至大膽的去猜測啤酒廠的各種場景,還有同學(xué)表示希望能夠嘗嘗啤酒廠的啤酒。
不遠(yuǎn)不近的車程,從省道駛?cè)離x縣城的車道后十幾分鐘我們就來到xx縣山城啤酒廠,負(fù)責(zé)接待見習(xí)老師施主任,已經(jīng)早早在門口等候了。施主任看上去很和藹,四十歲左右年紀(jì),帶著圓框的近視鏡,很是平和。下車后,我們排成一排,施主任表示廠里十分歡迎我們來參觀,并向我們介紹了他們啤酒廠的現(xiàn)狀和未來的發(fā)展前景。并向我們展示了他們廠的入廠安全知識和參觀注意事項!給我印象最深刻的就是,施主任說,廠里嚴(yán)格規(guī)定工人們佩戴勞保防護眼罩和耳塞,還有穿戴工作服以及由鋼板制作的.皮鞋。他還說,安全生產(chǎn)施他們唱的重中之重,上下一齊抓的問題。
接下來我們就跟隨施主任沿著啤酒的生產(chǎn)流程線進行有序的參觀見習(xí)了,首先我們來到糖化控制室,這里是麥芽發(fā)酵糖化的地方,也是啤酒生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),如果糖化不從分,會對啤酒的質(zhì)量和口味有很大的影響。聽施主任說他們的糖化室是全數(shù)控的,在整個華東地區(qū)都是非常先進的。參觀完糖化車間后,我們就來到了樓下的粉碎室,看到一臺比較大的攪拌機,還有糖化鍋底部的大轉(zhuǎn)子,里面溫度非常高,老師和施主任都告訴我們不要用手觸摸,以免被燙傷。
然后我們有參觀了交換室,有一臺大型交換機,把糖化過的以每秒36.9左右的速度抽進大型發(fā)酵罐里,進行恒溫發(fā)酵,交換室的隔壁就是發(fā)酵車間,全部采用自動化的設(shè)備,看上去非常先進,里面還會時不時有液體從排水管理流出,施主任說,這是自動清洗設(shè)備,水溫比較高,大家注意不要靠近。隨后施主任把我們帶到離發(fā)酵罐不遠(yuǎn)的大型過濾器旁,并打開檢驗燈,讓我們看過濾后啤酒清亮程度,過濾罐體上還貼有一個標(biāo)簽,上面寫著“麥汁必須清亮澄清”。同學(xué)們看后都表示,過濾后的麥汁很是清亮,透過玻璃幾乎看不到有液體流動的痕跡。
發(fā)酵室旁還有有一間相對小些的發(fā)酵室,設(shè)備也比剛才發(fā)酵室的設(shè)備看上去先進了不少,施主任說這是“純生啤酒”發(fā)酵室,并說純生啤酒對于發(fā)酵的衛(wèi)生條件要求非常高。
參觀白酒廠心得體會篇三
近日,筆者有幸參觀了一家著名的白酒廠,這讓我深刻認(rèn)識到了中國白酒的卓越歷史和民族文化。白酒是中國傳統(tǒng)的飲食文化中重要的組成部分,與中國人民千百年來的飲食文化和生活方式息息相關(guān)。在白酒廠的參觀中,領(lǐng)略到了其中源遠(yuǎn)流長的歷史,以及如今白酒的發(fā)展和改良,讓我對中國飲食文化有了更深刻的體會。
第二段:參觀白酒廠,了解白酒的釀造過程
在參觀過程中,我們首先步入的是白酒廠的制酒車間。只見工人們井然有序地工作著,制作原料、過濾、發(fā)酵、蒸餾……這一切的步驟都在他們嫻熟的手法中完成。在這里,我深刻了解了白酒的釀造過程,如何將水、雜質(zhì)、麥芽、米等原料轉(zhuǎn)化為美味可口的白酒。
第三段:白酒的香味成因及不同香型白酒的區(qū)別
在參觀過程中,我們發(fā)現(xiàn)每一款白酒都有獨特的香氣和風(fēng)味,讓我們在品嘗的同時也享受到了質(zhì)樸的文化。據(jù)介紹,香味成因既有原料、環(huán)境等自然條件的影響,也有釀造工藝、桶、儲藏等因素的加成。比如說燒制時的火候、所使用的泥瓶等都影響到了白酒的香味。在這里我們還了解到了什么是酒型,不同的酒型會給人們不同的體驗,有清、醇、綿和濃等多種口感的白酒,每種酒型都展現(xiàn)出了不同的特色。
第四段:品嘗白酒,感受酒的變化
在參觀過程的最后,我們品嘗了幾款白酒。雖然我們都是第一次品嘗,但是我們發(fā)現(xiàn)不同的白酒口感和香味很有區(qū)別,在品嘗的過程中,筆者深深感受到了白酒的變化和魅力。最后,我們還了解到了白酒的飲用方式,頂杯、過口等技法也讓我們快速融入到白酒的世界中。
第五段:結(jié)語,對白酒文化的認(rèn)識和意義
通過這次參觀,我深深認(rèn)識到了中國傳統(tǒng)文化的獨特性和博大精深的內(nèi)涵。白酒在其中占據(jù)著舉足輕重的地位,是中國人民飲食文化的重要組成部分。在這樣的歷史和文化底蘊下,白酒才真正展現(xiàn)出它那深厚的內(nèi)涵,魅力十足的氣質(zhì)和豐富的感性表現(xiàn)。白酒廠的參觀,使我對中國飲食文化有了更深刻的認(rèn)識,也讓我對白酒文化產(chǎn)生了更深層次的思考。
參觀白酒廠心得體會篇四
作為中國傳統(tǒng)白酒的代表之一,汾酒一直以其獨特的香氣和口感受到廣大消費者的喜愛。近日,我有幸參觀了汾酒廠,一窺其釀造的奧秘。這次參觀讓我深刻認(rèn)識到汾酒的歷史底蘊和獨特的釀造工藝,對中國酒文化有了更深的了解。
第二段:了解汾酒的歷史。
汾酒廠的參觀從汾酒的歷史開始。據(jù)導(dǎo)游介紹,汾酒可以追溯到公元前4000多年的夏代,在長期的釀造過程中逐漸形成了自己獨特的風(fēng)味。汾酒在齊文化繁榮的齊國和秦始皇統(tǒng)一六國并稱一統(tǒng)天下的秦國時期,逐漸走向繁榮。在漫長的歷史中,汾酒經(jīng)歷了明清時期的興衰跌宕,但始終保持著釀造工藝的傳承與創(chuàng)新。
第三段:釀造工藝的奧秘。
參觀汾酒廠的重點當(dāng)然是了解釀造工藝。汾酒廠工作人員耐心地向我們介紹了釀造的各個環(huán)節(jié)。首先,優(yōu)質(zhì)的高粱是酒的原料,根據(jù)傳統(tǒng)的工藝,使用石磨將高粱研磨成渣子,再通過發(fā)酵和蒸餾等步驟提取出酒精。在整個工藝過程中,需要經(jīng)歷嚴(yán)格的控制溫度、浸泡、攪拌等步驟。這一系列繁瑣的工序,保證了酒中的各種成分能夠完美融合,形成獨有的風(fēng)味。
第四段:品細(xì)酒的樂趣。
參觀完汾酒的釀造工藝后,我們進入到一座精致的酒窖。這里保存了許多歷代的酒壇和陳年老酒。導(dǎo)游說,汾酒的品味需要時間的陳化,這也是汾酒跟其他白酒的不同之處。在酒窖內(nèi),古老的酒壇散發(fā)著濃烈的酒香,帶給參觀者一種獨特的體驗。我們品嘗了一些陳年老酒,濃郁的口感讓人陶醉其中。參觀中,我們還了解到,汾酒對酒杯的選擇也有講究,精裝酒杯能更好地展現(xiàn)酒的香氣和口感。
第五段:對中國酒文化的思考。
參觀汾酒廠讓我有了對中國酒文化的新思考。汾酒不僅是一種酒,更是承載著中華民族幾千年釀酒智慧和鄉(xiāng)土文化的象征。在品味汾酒的同時,也仿佛能品味到漢字的博大精深和中國古代文化的底蘊。汾酒的釀造過程需要嚴(yán)格的工藝掌控和時間的積淀,這正是中國人富有耐心和智慧的體現(xiàn)。同時,汾酒作為中國白酒的代表,也是中華民族的驕傲,具有很高的收藏和投資價值。
總結(jié):
通過參觀汾酒廠,我對汾酒的歷史傳承和獨特釀造工藝有了更深入的了解。品嘗陳年老酒和參觀古老的酒窖,我感受到了汾酒給人帶來的獨特醇香口感。同時,對中國酒文化的思考讓我更加珍視中國傳統(tǒng)文化的寶貴。
參觀白酒廠心得體會篇五
我最近有幸參觀了一家本地的著名酒廠,這次參觀給我留下了深刻的印象。通過參觀,我深刻認(rèn)識到了酒的制作工藝和過程,領(lǐng)略了酒和文化之間的緊密聯(lián)系。在這篇文章中,我將分享我的參觀心得體會。
第二段:酒的制作過程
在酒廠的參觀中,我最受益匪淺的就是了解了酒的制作過程。釀酒的過程涉及到原料的篩選、加工和發(fā)酵等多個環(huán)節(jié)。釀酒過程中需要控制溫度、時間和風(fēng)味,這需要釀酒師們有豐富的經(jīng)驗和技術(shù)。通過了解整個釀酒的過程,我重新認(rèn)識到了酒的制作并不簡單,需要對整個過程進行細(xì)致的把握和研究。
第三段:酒與文化
在酒廠參觀中,我還深刻認(rèn)識到了酒與文化之間的聯(lián)系。酒在許多文化中都有著重要的地位,它被用來表達感情、傳承文化和慶祝節(jié)日。此外,不同文化的酒也有著不同的特點和味道。通過了解不同酒文化的發(fā)展史和發(fā)展趨勢,我得以更好地理解和欣賞酒的文化魅力。
第四段:品酒心得
在酒廠的參觀中,我還有幸參加了一次品酒體驗。品酒過程需要用鼻子、眼睛和味蕾來鑒別酒的優(yōu)劣,這需要有很高的專業(yè)技能。通過品酒,我對酒的品質(zhì)和口感有了更深入的了解。我還學(xué)會了更好地欣賞酒的味道和色澤,并從中體驗到了酒的濃郁和醉人的香氣。
第五段:總結(jié)
總之,這次參觀給我留下了深刻的印象,我從中受益匪淺。通過參觀,我對酒的制作過程和酒與文化之間的聯(lián)系得以更深入的了解。我還通過品酒體驗,增強了自己的品嘗和品鑒能力。我相信這次參觀將會對我的生活和工作產(chǎn)生積極影響,讓我更好地了解和欣賞酒的魅力。
參觀白酒廠心得體會篇六
第一段:引入汾酒廠的歷史和文化背景(約200字)
參觀汾酒廠是我許久以來的心愿,因此當(dāng)這個機會終于實現(xiàn)時,我感到非常激動和期待。作為中國最大的白酒生產(chǎn)企業(yè)之一,汾酒廠有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。汾酒的釀造技藝源遠(yuǎn)流長,其歷史可追溯到遠(yuǎn)古的商周時期。從那時起,汾酒就已經(jīng)成為中國白酒業(yè)的標(biāo)桿之一,代表著中國傳統(tǒng)釀造工藝的精髓。因此,我期待著通過參觀汾酒廠,深入了解汾酒的釀造過程和文化內(nèi)涵。
第二段:對汾酒廠內(nèi)部參觀的詳細(xì)描述(約300字)
進入汾酒廠的大門,我們首先被廠區(qū)的宏偉氣勢所震撼。巍峨的廠房,整齊的生產(chǎn)線和繁忙的工作人員向我們展示了汾酒廠的規(guī)模和生產(chǎn)力。在廠內(nèi)參觀的過程中,我們逐步了解到汾酒的制作過程。從原料的選擇和處理,到發(fā)酵和蒸餾的步驟,再到瓶裝和包裝,每一個環(huán)節(jié)都凝聚著汾酒廠工人們的智慧和經(jīng)驗。在蒸餾車間,我們親眼見到了將發(fā)酵液轉(zhuǎn)化為高度酒的神奇過程。整個車間彌漫著酒香,讓人陶醉其中。參觀結(jié)束后,我們還有幸品嘗了幾款不同年份的汾酒,更加體會到它的酒味和風(fēng)格的獨特之處。
第三段:對汾酒文化的感悟(約300字)
參觀汾酒廠不僅讓我了解了汾酒的制作過程,更深入了解了它背后的文化內(nèi)涵。汾酒不僅僅是一種飲品,更是一個歷史悠久的文化符號。在參觀途中,我們了解到汾酒文化的重要組成部分是“四絕”,即色澤絕麗、香氣絕艷、味道絕佳、品質(zhì)絕倫。這種文化就如同釀酒的過程一樣,需要經(jīng)歷漫長的時間和不懈的努力才能達到極致。而汾酒所追求的不僅僅是酒的品質(zhì),更是對中國文化和傳統(tǒng)工藝的傳承與發(fā)揚。這讓我深受觸動,對中國傳統(tǒng)文化有了更深的理解和認(rèn)同。
第四段:對參觀的效果和感受的總結(jié)(約200字)
參觀汾酒廠后,我對汾酒的理解和認(rèn)知得到了極大的加深。通過親眼目睹酒的制作過程和品嘗不同年份的汾酒,我更加意識到品質(zhì)和口感差異的形成與年限以及陳化等因素密不可分。汾酒作為中國白酒的代表之一,其獨特的風(fēng)味和文化內(nèi)涵讓我深感自豪。參觀使我明白,成功的背后需要付出無數(shù)的辛勤努力和耐心,只有如此才能釀出高質(zhì)量的酒和傳承優(yōu)秀的文化。
第五段:對汾酒廠參觀體驗的總結(jié)和展望(約200字)
參觀汾酒廠是一個獨特的體驗,讓我對釀酒工藝和中國傳統(tǒng)文化有了更深入的了解。我希望將來還能有機會參觀其他著名的酒廠,進一步拓寬自己的視野。同時,我也希望汾酒這樣的白酒企業(yè)能夠繼續(xù)發(fā)展壯大,為更多的人帶來美味和文化享受。通過參觀汾酒廠,我相信我將更加珍惜中國傳統(tǒng)文化的瑰寶,同時也更加自豪地品嘗到自己熟悉的酒。
參觀白酒廠心得體會篇七
我最近去了一家酒廠參觀,這次參觀讓我領(lǐng)略到了釀酒的過程和在這個行業(yè)中需要具備的技能。本文將會介紹我參觀酒廠的體驗和我的一些心得體會。
第二段:對酒廠的初步印象。
當(dāng)我到達酒廠時,首先感覺到的是工廠內(nèi)部的繁忙,這說明這是一家非常有生產(chǎn)力的廠家。除了生產(chǎn)線以外,酒廠還有一個博物館,解釋釀酒的歷史、傳統(tǒng)和文化含義,這為我在參觀酒廠過程中更好地理解釀酒過程打下了基礎(chǔ)。
第三段:認(rèn)識釀酒過程。
我在酒廠參觀期間學(xué)到了很多關(guān)于釀酒過程的知識。這個過程包括挑選最好的材料,將它們混合在一起,然后加入酵母,以創(chuàng)造出完美的口感和質(zhì)地。在這個過程中,酒廠還使用各種不同的工具和設(shè)備,例如大型發(fā)酵罐、儲酒容器和過濾設(shè)備,以確保產(chǎn)出的酒品具備最佳的口感。
第四段:學(xué)習(xí)關(guān)于酒品的知識。
在酒廠參觀過程中,我還了解了很多關(guān)于各種酒品的知識。例如,我對酒的種類、年份和產(chǎn)地等方面有了更深入的了解。我還了解到,每種酒品都有自己的標(biāo)志性香味和口感,這是由于生產(chǎn)過程中使用的不同原料和技術(shù)。
第五段:總結(jié)。
參觀酒廠是一項非常有趣和值得的活動,它能夠讓我們深入了解一個品牌背后的釀酒歷史和傳統(tǒng)。通過這種參觀,我們能夠更好地理解釀酒的過程,體會制造出的酒品背后的技術(shù)和技能。這樣,我們也可以更好地欣賞和品嘗酒。
參觀白酒廠心得體會篇八
我有幸參觀了一家著名的酒廠,深深感受到了釀酒文化的魅力。這次參觀讓我對酒廠的生產(chǎn)流程、設(shè)備、技術(shù)等方面有了更深入的了解,也讓我對酒的文化內(nèi)涵有了更深的理解。
這次參觀主要參觀了酒廠的釀造區(qū)、窖藏區(qū)、品酒區(qū)以及銷售區(qū)。在釀造區(qū),我目睹了糧食從挑選到蒸煮再到發(fā)酵的全過程,每一步都細(xì)致入微,充分展現(xiàn)了釀酒技術(shù)的嚴(yán)謹(jǐn)與精湛。窖藏區(qū)則展示了酒的儲藏和陳化過程,酒香撲鼻,讓我感受到了酒的深厚底蘊。品酒區(qū)則提供了品鑒的機會,讓我能夠親身體驗不同種類、不同年份的酒,對酒的口感、香氣有了更直觀的認(rèn)識。銷售區(qū)則讓我對酒的文化和市場需求有了更深的理解。
參觀過程中,我深刻感受到了酒廠對釀酒工藝的傳承和發(fā)揚。酒廠的技術(shù)人員向我介紹了酒廠的歷史和釀酒文化,并分享了他們的釀酒心得。他們對釀酒工藝的執(zhí)著和專業(yè)讓我對酒廠的發(fā)展有了更高的期待。
在這次參觀中,我也發(fā)現(xiàn)了一些亮點。首先,酒廠的環(huán)境優(yōu)雅,布局合理,體現(xiàn)了現(xiàn)代與傳統(tǒng)元素的融合,給我留下了深刻的印象。其次,酒廠的工作人員對釀酒工藝的熱愛和敬業(yè)精神,讓我感受到了釀酒文化的魅力。
總的來說,這次參觀讓我對酒廠的生產(chǎn)流程、釀酒技術(shù)以及酒的文化內(nèi)涵有了更深入的了解。我深刻認(rèn)識到酒廠的發(fā)展需要傳承和發(fā)揚釀酒工藝,同時也需要關(guān)注市場需求,不斷創(chuàng)新,才能不斷前行。我相信這次參觀將對我未來的學(xué)習(xí)和工作產(chǎn)生積極影響。
參觀白酒廠心得體會篇九
白酒廠作為一個大型酒類生產(chǎn)企業(yè),其規(guī)模和香醇的酒品無疑是國內(nèi)首屈一指。不僅如此,白酒廠在員工管理和培訓(xùn)上也由不少良心之舉,讓其員工們備受感動和肯定。作為一名白酒廠工作員工,我在這里深深感受到了企業(yè)的人性關(guān)懷和應(yīng)盡的責(zé)任。
第二段:從培訓(xùn)說起
白酒廠在招聘員工時,主動為所有新員工提供了崗前培訓(xùn)。而這個培訓(xùn)不僅僅是針對員工所要進行的工作的一些指導(dǎo),更是涵蓋到他們實際生活中的很多方方面面。像是企業(yè)文化、健康、人際溝通等等。這樣一來,不僅使得新員工們能夠更快地融入企業(yè)的大家庭,更是讓工作所需專業(yè)知識和個人教育相得益彰,讓員工們能夠在工作的同時有所收獲。
第三段:團結(jié)協(xié)作的團隊
而在工作中,白酒廠員工們也經(jīng)常能夠感受到團隊協(xié)作帶來的力量。聚緣于組織,白酒廠團結(jié)的員工在工作中互相幫助著,共同肩負(fù)任務(wù),無限制地發(fā)揮著個人的專業(yè)素養(yǎng)和協(xié)作能力。同時,在這里的員工們都對自身所從事的崗位充滿熱情,志在追求專業(yè)知識的完美,從而養(yǎng)成了良好的工作習(xí)慣和負(fù)面情緒的排解方式。
第四段:企業(yè)責(zé)任的集納
白酒廠不單是一家生產(chǎn)企業(yè),還可能有職責(zé)感、有公益心的企業(yè)。不斷為員工們建設(shè)良好的職工宿舍、餐廳等,更是以所剩無幾的廢水處理廠的投資遵循環(huán)保政策,為環(huán)保事業(yè)貢獻自己的力量。企業(yè)的歷經(jīng)之路越來越具有產(chǎn)業(yè)責(zé)任意識,讓員工們更加感受到一種企業(yè)的擔(dān)當(dāng),從而更加努力地去工作,為企業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻。
第五段:結(jié)語
作為一名白酒廠員工,我深深感受到了企業(yè)的恩惠之處。通過培訓(xùn)和工作中的耐心指導(dǎo),讓我開始了解自己從事的工作內(nèi)容和企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)責(zé)任等。更重要的是,企業(yè)所倡導(dǎo)的合作與共同進步理念讓我內(nèi)心愉悅、極大提升了個人的成就感。我相信,在白酒廠這樣的誠信競爭企業(yè)當(dāng)中,只需要憑借專業(yè)技能和對企業(yè)的熱忱,能夠創(chuàng)造性地發(fā)揮自我,終將在這個充滿機會與挑戰(zhàn)的行業(yè)中取得成功。
參觀白酒廠心得體會篇十
10月22日星期四下午2點半,我們商學(xué)院工商管理2班在老師和班長的帶領(lǐng)下,參觀了珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠。
珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠位于珠海國家高新區(qū)。工廠對衛(wèi)生要求嚴(yán)格,當(dāng)我們班級進入工廠時,每人都需要檢測體溫,才能領(lǐng)取參觀牌并進入工廠參觀。在工廠的大廳里,陳列了麒麟公司從啤酒到飲料、礦泉水等旗下所有的產(chǎn)品。讓我非常意外的是,自己平時喜歡喝的午后紅茶居然是麒麟公司的產(chǎn)品,而自己喝了這么久卻沒有注意到。與此同時,工廠的接待負(fù)責(zé)人把我們召集到工廠模型臺前,向我們詳細(xì)介紹了珠海分廠的信息。我們由此得知工廠的全名為麒麟啤酒(珠海)有限公司,它成立于底,是由在世界享有盛譽的日本麒麟集團投資經(jīng)營的100%的外資企業(yè),下轄有地處澳門特別行政區(qū)的澳門啤酒有限公司。公司注冊資本7,400萬美元,現(xiàn)有員工800余人。工廠規(guī)劃生產(chǎn)能力40萬噸,投產(chǎn)初期生產(chǎn)能力達到20萬噸,并在不斷的擴建中。專用的譚井水庫為釀造提供優(yōu)質(zhì)的水源。工廠生產(chǎn)線以純生線為主,致力成為中國啤酒行業(yè)中“純生啤酒的釀造專家”。
負(fù)責(zé)人還介紹了珠海麒麟統(tǒng)一啤酒有限公司的經(jīng)營理念為中國人名“健康、快樂、舒適”的生活作出貢獻,經(jīng)營方針是“三好”經(jīng)營——好啤酒、好員工、好朋友。我覺得它的經(jīng)營方針總結(jié)的真的很不錯,好的啤酒,好的員工是這個公司最重要的的東西。天下之人,和啤酒的顧客,工作的員工,大家都是好朋友,這個工廠里的每個人之間的關(guān)系甚至和顧客的關(guān)系融洽,工作必然天天開心。好心情自然高效率,顧客多公司自然發(fā)展的好。比起喊口號,麒麟公司的三好經(jīng)營更實在,更深入人心。
隨后,負(fù)責(zé)人按照啤酒的釀造過程帶領(lǐng)我們參觀工廠。啤酒從原料經(jīng)過釀造為啤酒成品需要大約2星期左右的時間,而我們只需要用1個小時的時間參觀。首先是原料的選擇,似乎所有的啤酒的原料都是一樣的,都采用二棱大麥。因為二棱大麥顆粒大小以及形狀整齊均勻。受到充足日曬后,蘊含豐富的淀粉質(zhì)和適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì),最適合釀制啤酒。所以得了個別名叫“啤酒大麥”。把這些二棱大麥浸滿水分,就會發(fā)芽,到了合適的時候再送入干燥室制止發(fā)芽,去除根部,釀造啤酒的原料就準(zhǔn)備完畢了。但是原料展覽室里只擺了麥子的樣本和假的啤酒花的塑料裝飾,還有一些圖片和資料,看不到真的就覺得沒什么意思了。最讓我覺得有魅力的還是糖化過程,在走過參觀過道的時候能聞到一股淡淡的香味,有點兒麥片粥味道,特別的好聞。不過那也是當(dāng)然的,在糖化的最初過程便是將粉碎的麥芽和熱水以及大米、淀粉等糊化成粥狀,經(jīng)過特定的加熱,做成麥汁??上У氖沁@些過程我們只能在視頻里面看見,在參觀道上,通過玻璃窗口看見的加工儀器都是清一色的鋼鐵鎧甲,容器里面是什么樣子的只能從工廠錄制的視屏中補充了。不過,不能看到糊狀物也不算是遺憾,真的很惡心。不過經(jīng)過過濾后的麥汁卻是相當(dāng)漂亮的,金黃透明像黃水晶一樣好看。不過這也是在視頻上看見的,畢竟沒有人會用玻璃在制作這些儀器吧。在這之后便是加入啤酒花并煮沸,據(jù)說啤酒花是啤酒的靈魂,清新的香氣,潔白豐富的泡沫都是靠它來完成。啤酒之所以會有淡淡的苦味也是來自于啤酒花。由此可見,啤酒能有好的口感除了和酵母、麥子有關(guān),優(yōu)質(zhì)的啤酒花也是不容忽視的。當(dāng)然,這其中有什么奧秘,我這種不懂品酒的人是無法參透的。麥子和其他原料經(jīng)過糖化鍋、麥汁過濾鍋、以及麥汁煮沸鍋,最后來到回旋沉淀槽,將煮沸后的麥汁中的固體分離出來,澄清清透的麥汁便出來了。而糖化過程也就結(jié)束了。
接下來就是發(fā)酵了,這個過程似乎很簡單,就是將冷卻到8~10攝氏度的麥汁進行低溫發(fā)酵。經(jīng)過一個星期的時間,麥汁里的糖被分解為酒精和二氧化碳,“嫩啤酒”就完成了。再把“嫩啤酒”按特定的天數(shù)冷藏一段時間,“嫩啤酒”就成長為風(fēng)味純正的啤酒了。而發(fā)酵用的儀器不用在工廠里面看,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能看見。一個個白色的兩頭圓潤的柱型罐子樹立在工廠中,我們來的時候遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能從車子中看見,當(dāng)時還討論是什么東西,有的同學(xué)還猜測可能是發(fā)電用的。后來才知道,這些排的整齊有序的罐子就是發(fā)酵罐,除了個別比較纖細(xì),大部分都是粗大的水桶身材。這是與它們的容量相關(guān)的。不過具體是多少容量我就不記得了,因為那天我只帶了人,忘了帶筆記本。不過我們在工廠內(nèi)部最貼近發(fā)酵罐的窗口看出去的是,有點鬧人的轟鳴聲讓人覺得地板似乎都在震動。我特別怕地板隨時會被震壞,沒怎么看就跑了。不過在看的時候接待人員特別告訴我們,她們發(fā)酵啤酒用得酵母是來自日本母公司一百多年的秘方酵母。雖然我覺得好像沒什么,不過我估計,這就是傳說中的核心競爭力了。因為每個啤酒廠都會有自己各自獨特的酵母,這也是各個酒廠釀出來的啤酒風(fēng)味不同的主要原因。啤酒不是釀造到這里就可以送到各地銷售的,還要經(jīng)過過濾機,把啤酒中的酵母和蛋白質(zhì)等過濾出來,那些琥珀色的酒液經(jīng)過灌裝線裝入不同的容器中,密封包裝好才能運送出廠。
但是不知道是不是因為我們參觀的時候是假期還是什么日子,工廠里面人很少。也可能是我們看的是參觀專用的通道,不會進入工廠太深。灌裝線里面的工人寥寥無幾,不過似乎也就需要這么少的人員工作。因為一切都是機器全程自動加工,工人除了在機器運作到一定程度的時候調(diào)整一下,也沒什么可以插手的地方了。倉庫的人就更少了,就四五的工人在一起,極端默契而快速的將被車子運來的包裝成箱的啤酒壘在一起,弄得整整齊齊。挺接待人說,啤酒到了這里便是完全的成品了,接下來就是根據(jù)訂單被運送到它們各自該去的地方了。看著偌大工廠只有幾個工人在流水線上操作,倉庫的啤酒有序的被工人一箱一箱的壘起來,不得不感嘆小小的一瓶啤酒,釀造的整個過程看似簡單,耗費的時間還是相當(dāng)長的。比起用葡萄和蜜糖按比例密封在罐子里一段時間就能釀出葡萄酒,啤酒的釀造真的很繁瑣??上У氖?,啤酒因為不能像葡萄酒那般慢慢發(fā)酵,慢慢成熟而擁有高貴的品質(zhì)和味道,只能成為是大眾的日常生活的飲料。人也是如此吧,需要慢慢的發(fā)酵,慢慢的沉淀出些什么東西,才能接近一個完人。
最后的環(huán)節(jié)自然是品酒,麒麟珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠因為100%母公司控股的,所以是完全的外資企業(yè),該廠除了生產(chǎn)銷售國內(nèi)的啤酒,更多的是出口亞洲一帶的國家。因此,我們也有幸品嘗到了國內(nèi)買不到其他啤酒。不過也許是因為我不擅長飲酒,所以對不同品種啤酒的味道之間的差異相當(dāng)敏感。雖然覺得挺損的,但是我覺得似乎只運往臺灣銷售的那款啤酒的香味和口味最好,雖然這與個人的口味有關(guān)。而麒麟公司最強力推薦的幾款生啤風(fēng)味也相當(dāng)獨特,但還是不如那款臺灣才喝的到卻被我忘記名字的啤酒。而海珠、澳門等系列就真的沒得比了。覺得有點過分,為什么明明是在珠海生產(chǎn)的啤酒,我們就只能喝到不怎么樣,應(yīng)該說沒什么香味也沒什么特別的海珠之類的啤酒,好喝的啤酒卻是不來參觀都不知道存在的。
不過我的酒量真的不行,就喝幾口外加聞了幾下香味,回程的時候被車子搖晃幾下,便暈乎乎的要吐了。不過當(dāng)時是為了研究珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠的供應(yīng)鏈管理的,最后不知道為什么卻變成了研究啤酒的釀制過程。尤其是我們都醉翁之意不在釀酒,也是去品酒,雖然參觀的目的變了味,但是去參觀酒廠的整個工程真的相當(dāng)開心。全班同學(xué)在走之前還不忘在人家工廠前面來張合影,頗有來玩耍的感覺。但是不管怎么說,我們都是學(xué)到了不少東西的,能有所收獲,也不枉此行了。
參觀白酒廠心得體會篇十一
在中國啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評比會上,一種新產(chǎn)品擊敗了中國所有的老牌啤酒,奪得第一。該啤酒因其泡沫豐富潔白如雪,口味持久溢香似花,因此被命名為“雪花啤酒”。雪花啤酒一直以其清新、淡爽的口感,積極、進取、挑戰(zhàn)的品牌個性深受全國廣大啤酒愛好者的喜愛,成為當(dāng)代年輕人最喜愛的啤酒品牌。
對于我們眾多生物教師和實踐老師來說,能夠近距離了解雪花啤酒的制作工藝是我們一直所期盼的。在我們區(qū)生物教研員吳芳老師的多方聯(lián)絡(luò)和積極爭取下,5月14日,我們有幸獲得了這次免費參觀雪花啤酒廠的機會。那天天氣晴朗,吳老師、市教研室綜合實踐教研員馬玉紅老師還有我們一行二十多人,在早上9:00坐大客從師校出發(fā),經(jīng)過大約45分鐘的車程,終于到達了位于蘇家屯區(qū)蓮花街上的沈陽華潤雪花啤酒有限公司。
該公司是由沈陽啤酒廠與香港華潤創(chuàng)業(yè)有限公司合資組建而成,是遼寧省最大的啤酒生產(chǎn)基地。從1994年至今,她已經(jīng)走過了十五年的歷史,同時也見證了華潤雪花啤酒飛速發(fā)展的平凡與神奇。該公司的主導(dǎo)產(chǎn)品均為省、部級以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,雪花系列所有產(chǎn)品自1992年開始被遼寧省技術(shù)監(jiān)督局命名為“省級免檢產(chǎn)品”,“雪花牌”商標(biāo)為遼寧省著名商標(biāo)。作為公司在全國范圍內(nèi)重點推廣的品牌,雪花啤酒多次被評為中國名牌產(chǎn)品,榮獲質(zhì)量優(yōu)級證書。公司的銷售先后輻射到19個省、市、自治區(qū),市場占有率快速增長!20xx年雪花啤酒銷量達158萬噸,全國銷量第一。帶著幾分興奮與好奇,我們終于邁進了公司的大門!
在解說員和公司領(lǐng)導(dǎo)的陪同下,我們滿懷求知欲望開始學(xué)習(xí)和參觀。博物館門口最顯眼的一口大鍋拉開了參觀的序幕。該口大鍋名叫糊化鍋,它有著七十多年的悠久歷史,那叫一個開眼界!許多同行的老師都在此大鍋前照相留念。進入博物館大廳,正中央是參觀入工廠參觀。在工廠的大廳里,陳列了麒麟公司從啤酒到飲料、礦泉水等旗下所有的產(chǎn)品。讓我非常意外的是,自己平時喜歡喝的午后紅茶居然是麒麟公司的產(chǎn)品,而自己喝了這么久卻沒有注意到。與此同時,工廠的接待負(fù)責(zé)人把我們召集到工廠模型臺前,向我們詳細(xì)介紹了珠海分廠的信息。我們由此得知工廠的全名為麒麟啤酒(珠海)有限公司,它成立于1996年底,是由在世界享有盛譽的日本麒麟集團投資經(jīng)營的100%的外資企業(yè),下轄有地處澳門特別行政區(qū)的澳門啤酒有限公司。公司注冊資本7,400萬美元,現(xiàn)有員工800余人。工廠規(guī)劃生產(chǎn)能力40萬噸,投產(chǎn)初期生產(chǎn)能力達到20萬噸,并在不斷的擴建中。專用的譚井水庫為釀造提供優(yōu)質(zhì)的水源。工廠生產(chǎn)線以純生線為主,致力成為中國啤酒行業(yè)中“純生啤酒的釀造專家”。
負(fù)責(zé)人還介紹了珠海麒麟統(tǒng)一啤酒有限公司的經(jīng)營理念為中國人民“健康、快樂、舒適”的生活作出貢獻,經(jīng)營方針是“三好”經(jīng)營——好啤酒、好員工、好朋友。我覺得它的經(jīng)營方針總結(jié)的真的很不錯,好的啤酒,好的員工是這個公司最重要的的東西。天下之人,和啤酒的顧客,工作的員工,大家都是好朋友,這個工廠里的每個人之間的關(guān)系甚至和顧客的關(guān)系融洽,工作必然天天開心。好心情自然高效率,顧客多公司自然發(fā)展的好。比起喊口號,麒麟公司的三好經(jīng)營更實在,更深入人心。
隨后,負(fù)責(zé)人按照啤酒的釀造過程帶領(lǐng)我們參觀工廠。啤酒從原料經(jīng)過釀造為啤酒成品需要大約2星期左右的時間,而我們只需要用1個小時的時間參觀。首先是原料的選擇,似乎所有的啤酒的原料都是一樣的,都采用二棱大麥。因為二棱大麥顆粒大小以及形狀整齊均勻。受到充足日曬后,蘊含豐富的淀粉質(zhì)和適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì),最適合釀制啤酒。所以得了個別名叫“啤酒大麥”。把這些二棱大麥浸滿水分,就會發(fā)芽,到了合適的時候再送入干燥室制止發(fā)芽,去除根部,釀造啤酒的原料就準(zhǔn)備完畢了。但是原料展覽室里只擺了麥子的樣本和假的啤酒花的塑料裝飾,還有一些圖片和資料,看不到真的就覺得沒什么意思了。最讓我覺得有魅力的還是糖化過程,在走過參觀過道的時候能聞到一股淡淡的香味,有點兒麥片粥味道,特別的好聞。不過那也是當(dāng)然的,在糖化的最初過程便是將粉碎的麥芽和熱水以及大米、淀粉等糊化成粥狀,經(jīng)過特定的加熱,做成麥汁。可惜的是這些過程我們只能在視頻里面看見,在參觀道上,通過玻璃窗口看見的加工儀器都是清一色的鋼鐵鎧甲,容器里面是什么樣子的只能從工廠錄制的視屏中補充了。不過,不能看到糊狀物也不算是遺憾,真的'很惡心。不過經(jīng)過過濾后的麥汁卻是相當(dāng)漂亮的,金黃透明像黃水晶一樣好看。不過這也是在視頻上看見的,畢竟沒有人會用玻璃在制作這些儀器吧。在這之后便是加入啤酒花并煮沸,據(jù)說啤酒花是啤酒的靈魂,清新的香氣,潔白豐富的泡沫都是靠它來完成。啤酒之所以會有淡淡的苦味也是來自于啤酒花。由此可見,啤酒能有好的口感除了和酵母、麥子有關(guān),優(yōu)質(zhì)的啤酒花也是不容忽視的。當(dāng)然,這其中有什么奧秘,我這種不懂品酒的人是無法參透的。麥子和其他原料經(jīng)過糖化鍋、麥汁過濾鍋、以及麥汁煮沸鍋,最后來到回旋沉淀槽,將煮沸后的麥汁中的固體分離出來,澄清清透的麥汁便出來了。而糖化過程也就結(jié)束了。
接下來就是發(fā)酵了,這個過程似乎很簡單,就是將冷卻到8~10攝氏度的麥汁進行低溫發(fā)酵。經(jīng)過一個星期的時間,麥汁里的糖被分解為酒精和二氧化碳,“嫩啤酒”就完成了。再把“嫩啤酒”按特定的天數(shù)冷藏一段時間,“嫩啤酒”就成長為風(fēng)味純正的啤酒了。而發(fā)酵用的儀器不用在工廠里面看,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能看見。一個個白色的兩頭圓潤的柱型罐子樹立在工廠中,我們來的時候遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能從車子中看見,當(dāng)時還討論是什么東西,有的同學(xué)還猜測可能是發(fā)電用的。后來才知道,這些排的整齊有序的罐子就是發(fā)酵罐,除了個別比較纖細(xì),大部分都是粗大的水桶身材。這是與它們的容量相關(guān)的。不過具體是多少容量我就不記得了,因為那天我只帶了人,忘了帶筆記本。不過我們在工廠內(nèi)部最貼近發(fā)酵罐的窗口看出去的是,有點鬧人的轟鳴聲讓人覺得地板似乎都在震動。我特別怕地板隨時會被震壞,沒怎么看就跑了。不過在看的時候接待人員特別告訴我們,她們發(fā)酵啤酒用得酵母是來自日本母公司一百多年的秘方酵母。雖然我覺得好像沒什么,不過我估計,這就是傳說中的核心競爭力了。因為每個啤酒廠都會有自己各自獨特的酵母,這也是各個酒廠釀出來的啤酒風(fēng)味不同的主要原因。啤酒不是釀造到這里就可以送到各地銷售的,還要經(jīng)過過濾機,把啤酒中的酵母和蛋白質(zhì)等過濾出來,那些琥珀色的酒液經(jīng)過灌裝線裝入不同的容器中,密封包裝好才能運送出廠。
但是不知道是不是因為我們參觀的時候是假期還是什么日子,工廠里面人很少。也可能是我們看的是參觀專用的通道,不會進入工廠太深。灌裝線里面的工人寥寥無幾,不過似乎也就需要這么少的人員工作。因為一切都是機器全程自動加工,工人除了在機器運作到一定程度的時候調(diào)整一下,也沒什么可以插手的地方了。倉庫的人就更少了,就四五的工人在一起,極端默契而快速的將被車子運來的包裝成箱的啤酒壘在一起,弄得整整齊齊。挺接待人說,啤酒到了這里便是完全的成品了,接下來就是根據(jù)訂單被運送到它們各自該去的地方了。看著偌大工廠只有幾個工人在流水線上操作,倉庫的啤酒有序的被工人一箱一箱的壘起來,不得不感嘆小小的一瓶啤酒,釀造的整個過程看似簡單,耗費的時間還是相當(dāng)長的。比起用葡萄和蜜糖按比例密封在罐子里一段時間就能釀出葡萄酒,啤酒的釀造真的很繁瑣??上У氖?,啤酒因為不能像葡萄酒那般慢慢發(fā)酵,慢慢成熟而擁有高貴的品質(zhì)和味道,只能成為是大眾的日常生活的飲料。人也是如此吧,需要慢慢的發(fā)酵,慢慢的沉淀出些什么東西,才能接近一個完人。
最后的環(huán)節(jié)自然是品酒,麒麟珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠因為100%母公司控股的,所以是完全的外資企業(yè),該廠除了生產(chǎn)銷售國內(nèi)的啤酒,更多的是出口亞洲一帶的國家。因此,我們也有幸品嘗到了國內(nèi)買不到其他啤酒。不過也許是因為我不擅長飲酒,所以對不同品種啤酒的味道之間的差異相當(dāng)敏感。雖然覺得挺損的,但是我覺得似乎只運往臺灣銷售的那款啤酒的香味和口味最好,雖然這與個人的口味有關(guān)。而麒麟公司最強力推薦的幾款生啤風(fēng)味也相當(dāng)獨特,但還是不如那款臺灣才喝的到卻被我忘記名字的啤酒。而海珠、澳門等系列就真的沒得比了。覺得有點過分,為什么明明是在珠海生產(chǎn)的啤酒,我們就只能喝到不怎么樣,應(yīng)該說沒什么香味也沒什么特別的海珠之類的啤酒,好喝的啤酒卻是不來參觀都不知道存在的。
不過我的酒量真的不行,就喝幾口外加聞了幾下香味,回程的時候被車子搖晃幾下,便暈乎乎的要吐了。不過當(dāng)時是為了研究珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠的供應(yīng)鏈管理的,最后不知道為什么卻變成了研究啤酒的釀制過程。尤其是我們都醉翁之意不在釀酒,也是去品酒,雖然參觀的目的變了味,但是去參觀酒廠的整個工程真的相當(dāng)開心。全班同學(xué)在走之前還不忘在人家工廠前面來張合影,頗有來玩耍的感覺。但是不管怎么說,我們都是學(xué)到了不少東西的,能有所收獲,也不枉此行了。
參觀白酒廠心得體會篇十二
白酒是中國傳統(tǒng)文化中的代表之一。白酒廠是白酒制造過程中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)之一。在白酒廠內(nèi)工作的員工肩負(fù)著掌握釀酒工藝,保證白酒品質(zhì)的責(zé)任。作為一名白酒廠的工作人員,我深感自己肩負(fù)著重要任務(wù),也從中領(lǐng)悟出一些心得體會。
第一段:了解白酒文化
在白酒廠工作之前,我們需要先學(xué)習(xí)白酒的歷史和文化。白酒有著幾千年的歷史,是中國飲食文化的代表之一。除了了解傳統(tǒng)釀酒工藝外,還需要學(xué)習(xí)當(dāng)前的技術(shù)和趨勢,掌握最新的釀酒技術(shù),造出更好的酒。
第二段:重視酒的品質(zhì)
釀造出品質(zhì)優(yōu)良的酒是白酒廠工作的核心任務(wù)。從選料開始,需要明確暗香型、濃香型等品類的不同,以及不同的制程和蒸餾方法。我們需要有一定的專業(yè)知識和技能才能釀出真正的好酒。
第三段:安全生產(chǎn)是關(guān)鍵
作為廠區(qū)內(nèi)的工作人員,我們需要時刻注意安全,要熟練掌握各種設(shè)備的使用和操作,嚴(yán)格要求自己遵守工作流程,確保安全生產(chǎn)。我們還需要經(jīng)常參加安全培訓(xùn)和演練,不斷提升自身安全管理水平。
第四段:強化環(huán)保意識
在這個重視環(huán)保的時代,環(huán)保已經(jīng)成為企業(yè)運營的重要方面之一。作為一名白酒廠工作人員,我們需要時刻關(guān)注環(huán)保意識,要求自己在生產(chǎn)過程中盡可能減少對環(huán)境的污染,關(guān)注廢水處理、廢氣排放等問題。只有這樣,才能讓我們的企業(yè)獲得更好的發(fā)展。
第五段:團隊合作至關(guān)重要
一個白酒廠需要多個部門協(xié)作才能實現(xiàn)生產(chǎn)任務(wù),因此團隊合作是至關(guān)重要的。每個員工都應(yīng)該意識到自己的任務(wù)是和整個生產(chǎn)流程緊密相連的,更應(yīng)該 在工作中互相支持、相互協(xié)作,達成最終的目標(biāo)。通過團隊合作,我們能夠更好的完成任務(wù),同時也能在溝通和協(xié)調(diào)中獲得成長。
結(jié)論:
作為一名白酒廠工作人員,我們需要扎實的專業(yè)知識和技能,更要有強烈的使命感和終身學(xué)習(xí)的態(tài)度。這樣才能在工作中承擔(dān)起應(yīng)有的責(zé)任和使命,為自己,為團隊,也為客戶贏得信任,為白酒行業(yè)的發(fā)展貢獻一份力量。同時,我們也要時刻關(guān)注保持良好的工作狀態(tài),保持良好的心態(tài),以達到更好的工作效果和生活質(zhì)量。
參觀白酒廠心得體會篇十三
小時候,每當(dāng)提到白酒,我總是想到冰涼的酒窖和濃烈的酒氣。這一次,我有幸參觀了一家白酒廠,直觀地感受到了白酒的釀造過程和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚒_M入白酒廠,首先映入眼簾的是整潔明亮的生產(chǎn)線和巨大的酒罐,工人們在不同的工作臺上繁忙地忙碌著。一股股香醇的酒氣撲鼻而來,讓人有一種難以抑制的興奮感。
第二段:了解白酒的釀造過程和關(guān)鍵環(huán)節(jié)
在白酒廠參觀的過程中,我們被帶入了一個小型的酒窖。在這個烏糟糟的地方,有大大小小的酒缸,里面的白酒正在發(fā)酵。工作人員向我們介紹了白酒的釀造過程,從選擇高質(zhì)量的大米、小麥等原料,到加入自家釀造的酒曲和水,最后進行發(fā)酵和蒸餾等一系列步驟。我了解到,白酒的釀造有著嚴(yán)格的科學(xué)配方和工藝流程,其中每個環(huán)節(jié)都被嚴(yán)密地把關(guān),以確保白酒的質(zhì)量和口感。
第三段:領(lǐng)悟到白酒文化的魅力和價值
白酒的歷史悠久,是我國的傳統(tǒng)飲品之一,也是中華民族的文化瑰寶。參觀完白酒廠后,我更加深刻地領(lǐng)悟到白酒文化的魅力和價值。白酒代表了一種工藝之美、文化傳承之美和人文情懷之美。而品白酒更是一種藝術(shù),需要慢慢的品味和欣賞。品嘗白酒時,不僅品味其中的酒香,更要體會其中的歷史沿革和文化內(nèi)涵。
第四段:反思白酒行業(yè)存在的問題和挑戰(zhàn)
白酒行業(yè)在中國有著廣泛的群眾基礎(chǔ)和經(jīng)濟效益,然而也面臨著一些問題和挑戰(zhàn)。其中,最突出的問題就是假冒偽劣產(chǎn)品和過度營銷。在參觀過程中,工作人員也提到了一些白酒市場上存在的問題,如以次充好、打假難等。這些問題不僅損害了白酒品牌和企業(yè)的聲譽,也影響了消費者對白酒的信任。同時,白酒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也面臨一些挑戰(zhàn),如資源保護、環(huán)境污染等。作為消費者,我們應(yīng)該更加理性對待白酒,并積極關(guān)注白酒行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。
第五段:對白酒文化和行業(yè)的期望和展望
參觀白酒廠后,我對白酒文化和行業(yè)有了更加深入的了解,也對其前景有了一定的展望。我希望白酒行業(yè)能夠加強自律,推動品牌建設(shè),杜絕假冒偽劣產(chǎn)品的現(xiàn)象,提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。同時,白酒行業(yè)也應(yīng)該積極引入新技術(shù),推動綠色發(fā)展,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。我相信,隨著時間的推移,白酒文化和行業(yè)一定會迎來更加美好的未來。
總結(jié):
通過參觀白酒廠,我對白酒有了更加深入和全面的了解。我領(lǐng)悟到白酒的釀造過程和科學(xué)性,感受到白酒文化的魅力和價值。同時,我也反思了白酒行業(yè)存在的問題和挑戰(zhàn),并對白酒文化和行業(yè)的未來有了更加積極的期待。讓我們一起共同努力,推動白酒文化的傳承和發(fā)展,為中華民族的傳統(tǒng)文化增添新的光彩。
參觀白酒廠心得體會篇十四
在中國,白酒是不少人生活中必不可少的一部分。水、地酒、飛天茅臺等知名品牌代表著中國白酒的精華。那么,這些白酒從哪里來呢?它們是由各大白酒廠生產(chǎn)的。而在這些白酒廠中,有一支默默無聞的工作員工,他們承擔(dān)著生產(chǎn)線上的最關(guān)鍵工作。他們的名字叫做“白酒廠工作員工”。在這里,我想分享一下在白酒廠工作的心得體會。
第二段:工作條件 介紹一下工作條件的艱苦
首先,白酒廠工作的環(huán)境十分艱苦,特別是在夏季,工作室內(nèi)溫度高達40℃以上,令人難以忍受。同時,白酒廠的化學(xué)藥品含量巨大,氣味嗆人,對員工的健康構(gòu)成了一定威脅。要想在這樣的環(huán)境中堅持工作,就需要有足夠的耐心和毅力。
第三段:工作內(nèi)容 介紹一下工作的主要內(nèi)容
其次,白酒廠工作的內(nèi)容相對比較單一,就是注重細(xì)節(jié)和嚴(yán)謹(jǐn)。主要工作包括檢測清洗白酒瓶子、質(zhì)量檢驗、裝配等。這些工作都需要高度的認(rèn)真和耐心,稍微有一點小瑕疵,就可能會影響到白酒的品質(zhì)。因此,在白酒廠工作,必須嚴(yán)格按照流程進行,力求精益求精。
第四段:團隊精神 介紹團隊之間的合作與支持
最后,白酒廠工作還需要團隊合作,每個人都有自己的工作內(nèi)容,但又互相協(xié)作著完成任務(wù)。在白酒廠工作,大家都有共同的目標(biāo),就是把好的白酒呈現(xiàn)給客戶。為此,員工之間需要相互支持,各盡所能,共同完成工作任務(wù)。在這里,團隊精神是工作中不可缺少的。
第五段:總結(jié) 個人工作感受以及對職業(yè)的認(rèn)同
在白酒廠工作期間,我學(xué)會了很多東西。我學(xué)會了如何高效地工作,并時刻保持心態(tài)的平衡。我也感受到了來自同事組成的團隊精神,這在我們共同努力中得以體現(xiàn)。白酒廠工作的確確有些苦、有些累,但是通過這種特殊的勞動體驗,我對這個職業(yè)有了更深的認(rèn)知。我相信,在白酒廠工作的經(jīng)歷,必將成為我人生的一個寶貴經(jīng)驗,感謝這個職業(yè)賦予我的所有體驗。
參觀白酒廠心得體會篇十五
白酒是我國傳統(tǒng)的特色飲品之一,許多大大小小的白酒廠家分布在全國各地。近期,我有幸參觀了一家白酒廠,深入了解了白酒釀造的過程和企業(yè)的經(jīng)營理念。這次參觀給我留下了深刻的印象,讓我對白酒產(chǎn)業(yè)有了更深入的了解,也領(lǐng)悟到了一些關(guān)于白酒廠的心得體會。
首先,參觀白酒廠令我感慨萬分。當(dāng)我踏進那座高大的廠房時,我被那一罐罐精心包裝的白酒所吸引。不同的品牌,不同的酒款,給人一種五花八門的感覺。透過玻璃窗,我看到一間間車間里忙碌的工人,他們神情專注地操作著設(shè)備,為白酒的生產(chǎn)貢獻著自己的力量。這一幕讓我深刻地感受到了白酒產(chǎn)業(yè)的龐大和精細(xì),也讓我對工人們的辛勤付出表示敬意。
其次,我也了解到了白酒廠對品質(zhì)的堅持。在參觀過程中,導(dǎo)游向我們介紹了白酒的釀造過程。從原料的篩選,到酒曲的發(fā)酵,再到酒液的蒸餾,整個過程都需要經(jīng)歷層層篩選,確保每一步都符合標(biāo)準(zhǔn)。白酒廠對品質(zhì)的嚴(yán)格要求以及對原材料的嚴(yán)密檢測使我深感白酒釀造的科學(xué)性與專業(yè)性。這讓我對中國白酒的品質(zhì)有了更大的信心,也增強了我作為消費者的購買欲望。
白酒廠非常注重企業(yè)文化和品牌形象的建設(shè)。在參觀過程中,我看到許多巨幅的宣傳畫、標(biāo)語和企業(yè)價值觀的展示,這讓我對白酒廠的文化建設(shè)和品牌形象的重要性有了更深刻的認(rèn)識。一家優(yōu)秀的白酒廠不僅要有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,更要有獨特的文化和識別度極高的品牌形象。通過打造獨特的文化,白酒廠才能更好地傳承歷史和文化,樹立起良好的企業(yè)形象,吸引更多的消費者。
參觀白酒廠還讓我深刻認(rèn)識到了白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿ΑT谡麄€參觀過程中,我可以清晰地感受到白酒產(chǎn)業(yè)的繁榮景象。規(guī)模龐大的生產(chǎn)線,精美的包裝,展示廳里琳瑯滿目的白酒品牌,無不顯示著白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?。白酒作為中國特色飲品,正不斷發(fā)展壯大,成為引領(lǐng)全球白酒市場的重要力量。這讓我對白酒行業(yè)的未來充滿信心,也激發(fā)了我對于未來從事白酒行業(yè)的憧憬。
最后,我還意識到白酒廠的經(jīng)營不能只關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量,還要注重品牌的營銷和渠道建設(shè)。品質(zhì)好的白酒并不一定能取得市場成功,品牌的營銷和渠道建設(shè)是至關(guān)重要的。白酒廠在經(jīng)營過程中需要積極推廣自己的品牌,通過有效的渠道分銷,將產(chǎn)品送到消費者手中。只有品牌的知名度和銷售網(wǎng)絡(luò)做到位,白酒廠才能在市場競爭中站穩(wěn)腳跟,獲得長期發(fā)展。
參觀白酒廠給我?guī)砹嗽S多的感慨和思考。白酒產(chǎn)業(yè)作為中國特色飲品的代表,其龐大的產(chǎn)業(yè)鏈、科學(xué)的釀造工藝和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠焚|(zhì)要求給我留下了深刻印象。我相信,在產(chǎn)業(yè)的不斷提升和市場的廣闊前景下,白酒廠將會迎來更加美好的未來。作為消費者,我也會更加關(guān)注白酒的品質(zhì)和品牌形象,為中國白酒的發(fā)展貢獻自己的力量。
參觀白酒廠心得體會篇十六
段一:了解白酒生產(chǎn)背景(200字)
白酒作為中國文化的瑰寶,自古以來就有著悠久的歷史。白酒廠作為白酒的生產(chǎn)基地,承載著濃厚的文化底蘊和技藝傳承。我有幸到一家白酒廠實習(xí),深入了解了白酒的制作過程和廠區(qū)運營,收獲頗豐。
段二:認(rèn)識白酒廠的制作工藝(200字)
在實習(xí)期間,我跟隨師傅們學(xué)習(xí)了白酒的制作工藝。我了解到,白酒是通過糧食釀造和蒸餾過程制成的,制作工藝繁瑣而精細(xì)。首先,要選擇優(yōu)質(zhì)的糧食,經(jīng)過多道工序發(fā)酵而成為醪,然后進行蒸餾,分離出酒液。最后,酒液經(jīng)過陳放和勾兌,形成最終的白酒。這一流程需要耗費大量的時間和精力,但是也正是因為如此,白酒才具有獨特的風(fēng)味和歷史韻味。
段三:體驗白酒廠的工作氛圍(200字)
在實習(xí)期間,我深刻感受到了白酒廠的工作氛圍。白酒廠內(nèi)工作人員團結(jié)協(xié)作,互相扶持,為了生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的白酒而努力。無論是生產(chǎn)線上的操作工,還是質(zhì)檢員和調(diào)酒師,每個人都盡職盡責(zé)、精益求精。我也感受到了經(jīng)驗豐富的師傅們對于技藝的傾囊相授,他們將多年的經(jīng)驗和心得傳承給后一代,使白酒的質(zhì)量得到了保持和提高。
段四:領(lǐng)略白酒廠的文化之美(200字)
除了制作工藝和工作氛圍,白酒廠還有著豐富的文化內(nèi)涵。白酒廠常年舉辦各種文化活動,如白酒文化展覽、傳統(tǒng)釀造技藝大賽等,這些活動讓人們更加了解白酒,并且傳承了中華釀酒文化的精髓。在廠區(qū)里,我還看到了一些古老的白酒釀造工具,它們承載著歷史的滄桑,給人們帶來了強烈的歷史感和文化共鳴。
段五:總結(jié)與展望(300字)
通過在白酒廠的實習(xí),我對白酒有了更深刻的認(rèn)識和體會,同時也增加了自己的專業(yè)知識。我學(xué)到了白酒釀造的制作工藝和廠區(qū)運營的流程,也領(lǐng)略到了白酒廠的文化之美。在未來,我希望能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識運用到實踐中,為白酒的傳播和發(fā)展做出貢獻。我相信,在白酒文化的指引下,中國的酒業(yè)必將繼續(xù)繁榮發(fā)展。
參觀白酒廠心得體會篇十七
第一段:引言(字?jǐn)?shù):150)
白酒是中國傳統(tǒng)的美酒,白酒廠作為白酒生產(chǎn)的主力軍,在中國經(jīng)濟發(fā)展中扮演著重要角色。而白酒廠的企業(yè)文化對于提高企業(yè)綜合競爭力,推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著不可忽視的作用。通過深度關(guān)注白酒廠的企業(yè)文化,我深切體會到了企業(yè)文化在白酒廠中的重要性和影響力。在這篇文章中,我將分享我在白酒廠實習(xí)期間對企業(yè)文化的一些體會和感悟。
第二段:企業(yè)的核心價值觀(字?jǐn)?shù):250)
白酒廠的企業(yè)文化以核心價值觀為基礎(chǔ),為企業(yè)的事業(yè)目標(biāo)和行為準(zhǔn)則提供了強有力的支持。在白酒廠的實習(xí)期間,我了解到白酒廠以傳統(tǒng)文化的傳承和品質(zhì)為核心價值觀,這些價值觀貫徹在企業(yè)的各個環(huán)節(jié)中。無論是在生產(chǎn)過程中還是在企業(yè)的日常管理中,白酒廠始終堅持以品質(zhì)第一和重視企業(yè)的社會責(zé)任為導(dǎo)向。這種核心價值觀的積極引領(lǐng),使職工們保持了對企業(yè)事業(yè)的高度認(rèn)同感,激發(fā)了他們的工作熱情和創(chuàng)新能力。
第三段:團隊合作的重要性(字?jǐn)?shù):300)
白酒廠非常注重團隊合作,將其視為企業(yè)成功的關(guān)鍵。在白酒廠實習(xí)期間,我深有體會到團隊合作的重要性。無論是在生產(chǎn)車間還是在行政部門,各個團隊之間的高效溝通和協(xié)作都使企業(yè)能夠更好地應(yīng)對市場需求和挑戰(zhàn)。白酒廠營造了一個相互信任、尊重和鼓勵的團隊文化,鼓勵員工間的合作與支持,使得團隊成員可以充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢,共同追求企業(yè)的目標(biāo)。通過團隊合作,我學(xué)會了如何與他人合作,如何協(xié)調(diào)與他人的關(guān)系,并體會到只有一個團結(jié)、和諧的團隊,才能取得良好的業(yè)績和持續(xù)發(fā)展。
第四段:語言溝通的重要性(字?jǐn)?shù):250)
在白酒廠的實習(xí)中,我也意識到了語言溝通的重要性。白酒廠的企業(yè)文化鼓勵員工積極溝通,這不僅有助于工作的順利進行,也有助于彼此的相互理解和團隊合作。通過和不同職位、背景的同事交流,我學(xué)會了如何用有效的語言傳達自己的意思,并學(xué)會了如何去理解他人的想法和需求。語言溝通能夠促進信息的傳遞,消除誤解和沖突,提升團隊的凝聚力和合作效率。在白酒廠的實習(xí)中,我深刻認(rèn)識到了正確的語言溝通對于工作和團隊關(guān)系的重要性。
第五段:自我提升和品牌認(rèn)同(字?jǐn)?shù):250)
在白酒廠的實習(xí)中,我感受到企業(yè)文化對于個人自我提升的重要性。白酒廠以品牌認(rèn)同作為企業(yè)文化的一部分,注重員工自身的成長和發(fā)展。通過培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機會,白酒廠鼓勵員工不斷提升自己的專業(yè)知識和技能,并為員工提供良好的晉升機會。在這種鼓勵和支持下,我在實習(xí)期間得到了較好的成長和發(fā)展,也更加認(rèn)同和珍惜白酒廠這個品牌。企業(yè)文化的積極影響使我對自己未來的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向有了更清晰的認(rèn)識。
結(jié)束語(字?jǐn)?shù):100)
通過我的實習(xí)體驗,我深刻理解到白酒廠企業(yè)文化的重要性,它不僅是企業(yè)成功的基石,也是員工發(fā)展的動力。白酒廠的企業(yè)文化以核心價值觀為基礎(chǔ),強調(diào)團隊合作和語言溝通的重要性,并通過鼓勵員工自我提升和品牌認(rèn)同,促進了企業(yè)的健康發(fā)展。我相信,只有不斷培育和弘揚優(yōu)秀的企業(yè)文化,白酒廠才能在激烈的市場競爭中脫穎而出,成為白酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。
參觀白酒廠心得體會篇十八
今天,我和少年報的同學(xué)們一起去參觀成都的金威啤酒廠。
坐著車來到目的地,一進工廠的一樓的展覽廳,我們一眼就看到了金威啤酒集團(成都市)幾個紅色的大字。然后,老師就我們排好隊按年級從低到高的順序依次進4d電影院看電影,原來是關(guān)于啤酒釀造過程的動畫片。動畫片里向我們介紹了生產(chǎn)啤酒的基本原材,有大米、酒花、麥芽、酵母、水。原來酒花長得是這個樣子啊,它開出的層層花瓣都是綠色的,我以為是結(jié)的綠色葡萄呢!
看完電影出來,老師提出了第一個問題:“啤酒的基本原料有哪些?”老師的問題還沒提完,在我還沒有反應(yīng)過來,就已經(jīng)有人搶答了。老師就送了那個同學(xué)一支自動筆。接著,我們來到了啤酒文化展覽館繼續(xù)參觀。在這里看到酒花的樣子,不過是用塑料做的。還有大麥,原來麥芽是大麥發(fā)出來的。這里還介紹了:啤酒制造流程;啤酒的分類有干啤、生啤酒、半熟啤酒、熟啤酒、低醇或無醇啤酒;喝啤酒也能看出性格;關(guān)于啤酒的吉尼斯紀(jì)錄、啤酒漫畫和德國、埃及怎么生產(chǎn)啤酒的小雕像。一路看下來,我知道了啤酒肚不是由喝啤酒造成的,而是那些高熱量的下酒菜。我還知道了原來古埃及就有了啤酒,而且德國的啤酒是最好的。沒想到的是,啤酒的作用可多了,可以用來洗頭、去腳氣、排毒等,讓我很驚訝。老師跟著提了第二個問題,讓我們猜一猜一個摔跤選手一口氣連續(xù)喝了多少瓶啤酒?我們紛紛爭先恐后舉手回答,有的人答15瓶,有的人答20、有的人答30瓶,結(jié)果都錯了,老師說是147瓶?!巴?!太多了!”我們都大吃一驚。
我們到第二層去開始參觀生產(chǎn)線了。首先看到的是糊化爐、糖化爐,然后看到三個工作人員,老師告訴我們這里只需要三個工作人員就能搞定了。接著看到了發(fā)酵罐,生產(chǎn)啤酒的材料在里面要發(fā)酵18到20天,然后出來的就是生啤酒了。繼續(xù)往前走,我看到成群結(jié)隊、排列整齊的已裝包裝好的啤酒,它們都裝綠色玻璃瓶里。這時,老師告訴我們?nèi)绾畏直婧玫暮筒缓玫钠【?,把啤酒倒到杯子里,如果泡沫達到啤酒的二分之一就是好啤酒。
參觀完了,我學(xué)到一些關(guān)于啤酒的知識和啤酒的用處,真好??!
參觀白酒廠心得體會篇十九
白酒作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,在百年來一直承載著豐富的歷史和文化內(nèi)涵。白酒廠作為傳承和發(fā)揚白酒文化的重要載體,不僅要追求產(chǎn)品的品質(zhì)和口感,還要注重企業(yè)的內(nèi)外部文化建設(shè)。我曾有幸在一家白酒廠實習(xí),在實踐的過程中深刻體會到白酒廠企業(yè)文化的重要性和對員工的積極影響。以下是我在實踐中得到的心得體會。
首先,白酒廠企業(yè)文化塑造和傳承了企業(yè)的核心價值觀。在白酒廠實習(xí)期間,我深刻感受到企業(yè)對于質(zhì)量、創(chuàng)新和服務(wù)的重視。企業(yè)內(nèi)部通過各種培訓(xùn)、宣導(dǎo)和活動不斷強調(diào)這些核心價值觀的重要性,讓每個員工都深刻了解并為之奮斗。例如,在每周一的早會上,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)會重點強調(diào)質(zhì)量優(yōu)先、創(chuàng)新求變和客戶至上的理念,激發(fā)員工的自豪感和自律意識。這樣的核心價值觀不僅是企業(yè)文化的精髓,更是員工團結(jié)一心、追求卓越的重要動力。
其次,白酒廠企業(yè)文化建立了良好的團隊合作意識。在白酒廠實習(xí)期間,我加入了一個研發(fā)團隊,親身體驗到良好的團隊協(xié)作和合作氛圍。團隊內(nèi)部始終強調(diào)“共同成長、共同發(fā)展”的理念,大家相互學(xué)習(xí)、相互尊重,通過密切的合作完成了一個又一個的項目。團隊成員之間的良好溝通和協(xié)調(diào),不僅提高了工作效率,也培養(yǎng)了我們的凝聚力和歸屬感。這種團隊合作的文化在白酒廠中得到了極大的弘揚,并且成為一種公司普遍推崇的價值觀。
第三,白酒廠企業(yè)文化樹立了員工發(fā)展的導(dǎo)向。在白酒廠實習(xí)期間,我注意到企業(yè)高度重視員工的培養(yǎng)和發(fā)展。企業(yè)通過職業(yè)培訓(xùn)、技術(shù)交流和個人成長計劃等方式,為每位員工提供了廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。我所屬的研發(fā)團隊也定期邀請行業(yè)內(nèi)的專家來進行技術(shù)交流和經(jīng)驗分享,這不僅拓寬了我們的眼界,也增加了我們的專業(yè)知識。企業(yè)內(nèi)部還設(shè)立了一系列的晉升通道和崗位輪崗計劃,讓每個員工都有機會不斷學(xué)習(xí)和成長。企業(yè)對員工發(fā)展的關(guān)注,讓我們充滿了斗志和動力,為企業(yè)的未來發(fā)展貢獻力量。
第四,白酒廠企業(yè)文化注重員工的文化素養(yǎng)培養(yǎng)。在白酒廠實習(xí)期間,我發(fā)現(xiàn)企業(yè)非常注重員工的文化素養(yǎng)培養(yǎng)。企業(yè)在每月的員工生日會上,會邀請文化名人和藝術(shù)團隊來表演,給員工帶來文化的滋養(yǎng)。此外,企業(yè)還開展了大量的文化活動,如書畫比賽、演講比賽和文學(xué)沙龍等,讓員工們展示和提高自身的文化品位。通過這些活動,不僅增強了員工之間的交流和友誼,更提高了員工的綜合素質(zhì)和專業(yè)技能。企業(yè)文化對員工的文化素養(yǎng)培養(yǎng)起到了積極的促進作用。
最后,白酒廠企業(yè)文化激發(fā)了員工的創(chuàng)新精神。在實習(xí)期間,我發(fā)現(xiàn)企業(yè)極為重視員工的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識。企業(yè)鼓勵員工提出各種創(chuàng)新點子,并設(shè)立了創(chuàng)新獎勵制度,激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力。我所在的研發(fā)團隊也組織了多次創(chuàng)新項目,給予我們自由探索和實踐的機會。這種積極鼓勵和激勵的企業(yè)文化,不僅培養(yǎng)了員工的創(chuàng)新精神,也推動了企業(yè)產(chǎn)品和管理的創(chuàng)新發(fā)展。
綜上所述,白酒廠企業(yè)文化是建立在豐富歷史和文化內(nèi)涵之上的重要載體,對企業(yè)內(nèi)外部的發(fā)展和員工的積極影響不可忽視。通過對企業(yè)核心價值觀的傳遞、團隊合作的強化、員工發(fā)展的推動、文化素養(yǎng)的培養(yǎng)和創(chuàng)新精神的激發(fā),企業(yè)文化為白酒廠的發(fā)展注入了持續(xù)的動力。通過實習(xí)期間的親身體驗,我深刻認(rèn)識到白酒廠企業(yè)文化的重要性,也意識到了自己在將來的職業(yè)發(fā)展中應(yīng)該秉持和倡導(dǎo)這種企業(yè)文化的精神。