在實踐中,方案的調(diào)整和優(yōu)化是必不可少的,以適應(yīng)不斷變化的情況。需要制定衡量方案實施效果的指標和評估方法。方案的成功與否關(guān)鍵在于執(zhí)行力和溝通協(xié)作能力。
線上酒店營銷策劃方案篇一
錦江大酒店
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮,酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案。
2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;
4、 凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。
1)、美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預(yù)定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目,規(guī)劃方案《酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案》。
3、 ktv
a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。
c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費卷20元。
1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃,應(yīng)實現(xiàn)目標:客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天??傆?.7萬元/天。
1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。
2、祁陽縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)5000條,共500元。由鐘經(jīng)理負責。
3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。
4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。
6、消費卷制作400張,費用50元。由李姣姣負責。
附:廣告詞
1、 新錦江 新娛樂 新消費 端午節(jié)全場贈送 驚喜多多
4、 錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量
5、 “開心唱歌、暢心用餐” 錦江大酒店高貴而不昂貴
6、 “天籟之音,魅力互動”來錦江ktv有意外驚喜
7、“ 融融端午情 團圓家萬興 ”錦江預(yù)定酒宴送ktv下午場
1、 所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負責。
2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負責。
3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負責。
4、 消費卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。由陶會什負責。
5、 所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。由各部經(jīng)理負責。
線上酒店營銷策劃方案篇二
商品銷售都有淡旺季之分,酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講,淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的'火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。
其實,淡與不淡,也只是相對而言,在市場整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競爭對手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來,特做出此次營銷方案。
1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作,拓展客源市場。
2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費,爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷售額。
20xx年4月1日至20xx年8月1日。
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。
暖春狂歡季,有禮相迎。
(1)多種方式推廣,讓淡季不淡。
方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人,每間房付傭金5元錢,當天現(xiàn)金結(jié)算。
方式二:與各旅游景點做好結(jié)盟工作,互惠互利。
具體操作如下:與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時,均可當現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協(xié)議不同而定)。
方式三:與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。
具體操作如下:為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客,拓展獎勵計劃。
優(yōu)惠一:凡當月按當時門市價連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費贈送普單或普標1間。或連續(xù)入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二:凡提前2個月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時,并及時確認并付相應(yīng)的押金,可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)。
優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時,可贈送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)。
1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費須知,突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告,針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
廣告預(yù)算的分配如下:
1、代金券的制作費用控制為:xxx元。
2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為:xxx元。
3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為:xxx元。
4、店前的噴繪制作費用控制為:xxx元。
合計:
此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠度及酒店的銷售額,希望相關(guān)部門能給予配合,如有不足,能積極給予指證和補充。
線上酒店營銷策劃方案篇三
因孔祖大酒店新店開業(yè),__縣的客源暫時沒有新的變動,將來夏邑縣的客房市場將出現(xiàn)“僧多粥少”的局面,為了穩(wěn)住我們酒店在夏邑的龍頭地位,刺激市場消費,開拓潛在客源市場,本部特作以下調(diào)整:
一、活動時間:
20__年4月__日起—20__年5月__日;
二、活動地點:
__大酒店;
三、活動主題:
溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;
四、活動目的:
在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;
五、促銷對象:
住店散客;
六、活動宗旨:
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人提供個性化服務(wù);
七、活動內(nèi)容:
1)午夜房:
2)特價標間:
從7月__日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當日滿房或房量較緊則停止。
3)打折金卡:
從7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房價168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴__元的優(yōu)惠。
4)會員充值卡:
從7月__日起,推出會員充值卡,20__元起充,充值20__元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6。6折。
八、宣傳推廣:
1、人力推廣:
2、媒介推廣:
大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內(nèi)容,
廣告標題:
溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;廣告內(nèi)容:
活動時間:
20__年7月__日起;
活動地點:
__大酒店酒店;
1)午夜房(僅限商務(wù)單、標間)
當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:99元/間/晚;
2)特價房
酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間;
3)打折金卡
從7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
4)會員充值卡:
從7月__日起,推出會員充值卡,2000元起充,充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6.6折。
注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
線上酒店營銷策劃方案篇四
萬豪五星級酒店;
溫馨享受午夜房,延遲時間退房爽,娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;
在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人提供個性化服務(wù);
3)體驗房:從6月10日起,酒店所有客房在原來的條件下,增加“視覺大餐”――數(shù)字電視頻道,客人在入住酒店客房時可免費收看數(shù)字電視、電影,在原來可收看的頻道條件下,增開了很多新的頻道,客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影,體驗房(僅限高級雙人房)價為:388元/間/晚(即為平時的7.5折)。
廣告標題:
溫馨享受午夜房,延遲時間退房爽;娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;
廣告內(nèi)容:
活動時間:x年6月10日起;
活動地點:蘇州萬豪五星級酒店;
1)午夜房(僅限高級單、雙人房)
當日凌晨1點入住――當日中午12點退房,房價為:418元/間/晚;
2)延遲退房時間
酒店所有客房,退房時間從原來的中午12:00延遲到下午14:00;
3)體驗房(僅限高級雙人房)
增加“視覺大餐”――國際、國內(nèi)精彩數(shù)字電視頻道任您選,體驗價:388元/間/晚;
注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
市場營銷部:
1、負責擬定活動方案和實施方案;
2、美工室負責制作易拉寶海報,擺放酒店大堂,電梯廣告,設(shè)計巨幅;
3、美工室負責設(shè)計電視搖控器使用說明示意圖;
房務(wù)部:
負責在6月10日做好客房準備工作,安排好所有客房調(diào)整工作;
1、 負責在6月10日之前聯(lián)系好工程部完成數(shù)字電視和有線的安裝;
2、
4、 房務(wù)部負責提供電視搖控器使用說明。
財務(wù)部:
2、 適當為客人推廣本次活動;
工程部:
1、 負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數(shù)字電視所需做的工作;
2、 負責在6月10日之前調(diào)好臺,并告知樓層工作人員調(diào)臺技巧; 其它部門:
負責在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內(nèi)容并邀請相關(guān)客人試住。
線上酒店營銷策劃方案篇五
為順利進行淡季營銷工作,堅定樹立"以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的經(jīng)營思想,根據(jù)大廈實際情況,市場管理部特制定淡季營銷計劃,現(xiàn)將方案細則匯報如下。
冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機遇與風險并存的市場變化,市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次"大考",如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要考慮的問題。
1.市場狀況
近 幾年來,隨著銀川市城市擴容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場的格局正在發(fā)生深刻的變 化,新老酒店之間的市場競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春?,市場的風險與機遇并存。
目 前的境況是,在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級酒店,其余為三星級類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對手有銀 座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析,現(xiàn)在中檔酒店的市場日趨飽和,高級酒店在未來兩、三年內(nèi)競爭不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟 迷局未解的情況下下,各行各業(yè)都在收縮開支,高級酒店的市場需求實際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場本身的容量較小,高級酒店可能最后被迫也參與到價格 競爭中來,從而形成連鎖反應(yīng),對整個市場的格局產(chǎn)生巨大的影響。
2.競爭狀況
對于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說,每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手,某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。
從 目前的情況看,銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級酒店,而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業(yè)的天一國際酒店和銀泉 酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次 的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性,但銀泉酒店作為一家準四星標準的三星級酒店,在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不 甚完善的情況下,銀泉酒店將會對大廈的穩(wěn)健經(jīng)營帶來一定的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店,雖然星級不及大廈高,但對一些 特定需求的市場(例如綜合性會議),尤其是整個銀川市場勢必會形成分流格局,從長期來講,此類酒店對民航大廈的影響將是深遠的。
3.分銷狀況
目 前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場管理部營銷員直接面向客戶,通過陌生拜訪、機場柜臺推銷、電話營銷 等多種方式直接宣傳大廈,繼而進行客房、會場、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過與攜程網(wǎng)、xx網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運營商合作,通過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,進行大廈客房的預(yù)售??偨Y(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對較少、分銷 項目單一(僅客房住宿部分可通過網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經(jīng)常會出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運營商傭金較高),因此 交易效率仍有提高的空間。
線上酒店營銷策劃方案篇六
酒店營銷策劃是為了使一個酒店更好的盈利更好的發(fā)展,通過對酒店的市場環(huán)境以及相關(guān)環(huán)境進行科學(xué)的分析制定出來的酒店在一定時期內(nèi)營銷活動的行為方針、戰(zhàn)略、目標以及實施方案?,F(xiàn)在,就來看看以下兩篇酒店的營銷。
策劃方案。
吧!
一、目標市場分析。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅,為本店特色月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、__網(wǎng)站__上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
一、目標市場分析。
此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價相結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅,為本店特色月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、如果酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略。
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
線上酒店營銷策劃方案篇七
新時代,不一樣的婚禮
2、紅管家
圓夢一日,美夢一生
不同的愛情之路,同樣的美好期許;不同的個性需求,同樣的`時尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié),在共同中求不同。新結(jié)婚時代/紅管家,你的專屬婚禮。
——愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻
八抬大轎迎娶嬌娘,鑼鼓嗩吶喜賀良緣。跨馬鞍過火盆,鳳冠霞帔步入喜堂,舞獅助興,張燈結(jié)彩,處處洋溢著吉祥富貴,拜敬父母,端茶敬酒盡顯大戶家風。這一幕不是電影中的片段,僅是你的婚宴慶典的一部分。
1、服裝:鳳冠霞帔、蓋頭
2、樂隊:傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想,鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主,同時反映婚姻本身的隆重。二胡、揚琴、琵琶等可用于合奏。
3、曲目:傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂,如:百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。
4、特色節(jié)目:新婚三句半、舞獅
6、菜品:根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調(diào)整菜系,突出家鄉(xiāng)特色,同時增加部分傳統(tǒng)婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”)
7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具
8、婚宴現(xiàn)場布置:
“紅”在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發(fā)達等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字,懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛,同時也暗示著新婚夫婦婚后的日子會越過越紅火。
婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有:紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對聯(lián)、囍字,同時可根據(jù)客戶要求細節(jié)調(diào)整,如:體現(xiàn)書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。
——我們都是愛上浪漫的人
1、服裝:婚紗、禮服
2、樂隊:西式婚禮的樂隊主要以鋼琴、小提琴為主,也可以增加浪漫的薩克斯獨奏和吉他樂隊。
3、曲目:曲目選擇以浪漫抒情,耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂為主,如:婚禮進行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、ibelieve等。
4、特色節(jié)目:花式調(diào)酒表演,為新人調(diào)制一款浪漫的愛情美酒
6、菜品:西式婚禮搭配西式自助冷餐,簡約時尚充滿異域情調(diào)
7、餐具:婚宴自助餐具務(wù)必考究,同時飾以鮮花、絲帶等作為裝飾,既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨特感。
8、婚宴現(xiàn)場布置:
在西方的天主教傳統(tǒng)里,白色代表著快樂;亦是富貴的象征。到了本世紀初,白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結(jié)婚禮服,在早期是貴族的特權(quán),只有上層階級才能穿代表權(quán)力和身份的白色婚紗。而整個婚禮的主色調(diào)也是在白色上點綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色,意指婚禮的神圣圣潔。
婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有:鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾,如客戶信奉天主教,可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場。
——縱情歌舞歡唱幸福
今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長袍),頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴),披紅掛綠,五彩繽紛。“銀杯里斟滿了醇香的奶酒,賽羅羅唻敦賽哎……”,悠揚的祝酒歌,訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴,激昂的馬頭琴,傳承草原文明的殿堂為你獻上最誠摯的新婚祝福。
1、服裝:蒙古族禮服
2、樂隊:民族婚禮中的樂器應(yīng)具有民族性,馬頭琴自然是首選。
3、曲目:歡快喜慶的蒙古族音樂,悠揚的蒙古歌,可以將婚禮現(xiàn)場帶回到廣袤的草原上。如:萬馬奔騰、敖包相會、祝酒歌、陪你去看你草原等。
4、特色節(jié)目:蒙古舞
6、菜品:豐盛的蒙餐
7、餐具:蒙古族餐具
8、婚宴現(xiàn)場布置:濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點綴。哈達、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場布置的道具。
1、根據(jù)婚禮風格裝飾特色婚車,也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用
2、主題服務(wù),宴會服務(wù)員根據(jù)婚宴形式著裝
3、個人專屬婚禮logo設(shè)計
4、婚宴請柬設(shè)計
5、婚禮專題片
6、婚禮電影
7、婚禮紀念冊
(降低投入,消費資源共享)
婚紗禮服以贊助形式提供給消費者使用,與婚紗攝影機構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動。合作單位可在宣傳冊上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊中加印廣告(承擔一部分印刷費),同時可以互換廣告位,如:在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。
1、頁數(shù):16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁)
封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁燙金logo/正文1服務(wù)理念
正文2—4中式婚禮/正文5—7西式婚禮/正文8—10蒙式婚禮
正文11配套服務(wù)/正文12團隊介紹(策劃、樂隊、合作單位等)
硫酸紙扉頁祝語/封三內(nèi)蒙古飯店及紅管家簡介/封底聯(lián)系方式
2、工藝:內(nèi)頁200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜
3、主色調(diào):時尚、現(xiàn)代、簡約
4、數(shù)量:20xx冊
線上酒店營銷策劃方案篇八
xx大酒店
金秋重陽花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”,“歲歲重陽,今又重陽”,既指節(jié)日,又可寓意老年,因此活動的主題應(yīng)該體現(xiàn)出對老年人的關(guān)注點,也就是宣傳的訴求點健康養(yǎng)生,同時結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗,所以活動的主題特別體現(xiàn)“老人” “金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”,樹立起xx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會責任感的企業(yè)。
1、宣揚中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德;
3、通過酒店活動的舉辦,讓更多的人親身感受到xx大飯店健康的美食。
1、健康養(yǎng)生講座:九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié),關(guān)注老人,關(guān)注健康已經(jīng)成為一個社會主題。主辦健康養(yǎng)生講座,結(jié)合酒店的健康養(yǎng)生美食,現(xiàn)場邀請健康專家講授,宣揚尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,同時推介酒店美食養(yǎng)生理念,樹立企業(yè)健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動,菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜,自由上臺表達對親人的祝福,也可現(xiàn)場點歌;活動現(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈送客人;;同時設(shè)簡單舞臺和音響,配備主持人,演唱《九九重陽》(原唱杭天琪/劉歡),代表酒店給客人送上重陽的祝福;現(xiàn)場獻歌《最美不過夕陽紅》;同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福;活動現(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。
1。為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2。在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3。餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4。在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
線上酒店營銷策劃方案篇九
二、地點:
三、活動目標及活動宗旨:
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮,酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案。
2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;
4、 凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
四、公眾對象:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。
1)、美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預(yù)定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目,規(guī)劃方案《酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案》。
3、 ktv
a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。
c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費卷20元。
七、營銷活動效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃,應(yīng)實現(xiàn)目標:客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天??傆?.7萬元/天。
八、經(jīng)費預(yù)算及廣告策劃:
1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。
2、祁陽縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)5000條,共500元。由鐘經(jīng)理負責。
3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。
4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。
6、消費卷制作400張,費用50元。由李姣姣負責。
附:廣告詞
1、 新錦江 新娛樂 新消費 端午節(jié)全場贈送 驚喜多多
4、 錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量
5、 “開心唱歌、暢心用餐” 錦江大酒店高貴而不昂貴
6、 “天籟之音,魅力互動”來錦江ktv有意外驚喜
7、“ 融融端午情 團圓家萬興 ”錦江預(yù)定酒宴送ktv下午場
九、其它在6月25日前應(yīng)完善和配套的工作
1、 所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負責。
2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負責。
3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負責。
4、 消費卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。由陶會什負責。
5、 所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。由各部經(jīng)理負責。
線上酒店營銷策劃方案篇十
優(yōu)勢該店處于xx市xx地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標群體收入高,消費能力強。經(jīng)營的川菜是大眾化菜系,消費者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的`客源支撐。位置處于經(jīng)濟開發(fā)區(qū),對今后的發(fā)展非常有利。
劣勢周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營管理較差,在當?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動人員相對較少。該區(qū)餐館較多,市場小,競爭激烈。
重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?BR> 當?shù)刂懈呤杖肴巳?各企事業(yè)單位,機關(guān)團體,婚壽宴群體。
提前向目標消費群發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;
關(guān)注并運用當?shù)厣鐣狳c,吸引消費群體。
通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、dm單、橫幅等進行宣傳。
時間安排
xx月xx日-x月xx日,確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。
xx月xx日-x月xx日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。
開業(yè)時間:
慶典地點:xx酒店大門口
宣傳范圍:目標消費者
第一階段
導(dǎo)入期(xx天)x月xx日-x月xx日
x月xx日,相關(guān)人員開始在xx酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設(shè)置開業(yè)倒計時時間表),提前告知消費者具體開業(yè)時間及優(yōu)惠政策,上方內(nèi)容為大字:xx酒店距開業(yè)還有xx天,下方是優(yōu)惠活動小字內(nèi)容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5.8折(酒水不享受優(yōu)惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6.8折
第四天:菜品7.8折
第五天:菜品8折
第六天:菜品8.5折
第七天:菜品8.8折
線上酒店營銷策劃方案篇十一
世紀酒店全體員工以"三星級的標準、四星級的服務(wù)"為宗旨,熱枕歡迎四海賓朋的光臨。
一、策劃目標:通過本次營銷活動借助世紀酒店原有優(yōu)勢客源的基礎(chǔ)上。把世紀酒店東樓客房打造成為中高層階級消費者心目中的"溫馨之家",突出強調(diào)新客房的溫馨和舒適。使整個思路和過程圍繞"家"來宣傳和促銷,提高消費者對新客房的認同感。以達到獲取更大利潤的目的。
二、策劃環(huán)境分析:
swot分析
優(yōu)勢:1、原有客房訂住率高,在本地客房市場占有很大的市場,影響力較大,可降低宣傳成本。
2、地理位置好,位于繁華商業(yè)區(qū)中心地帶,可無形中提高客房的檔次。
3、與處于同一檔次的酒店相比,新客房價格適中,有價格優(yōu)勢。
4、客源渠道發(fā)達,可以利用新客房吸引潛在消費者。
5、世紀酒店自開業(yè)以來,在社會上享有很好的信譽度,消費者的信賴度高。
6、企業(yè)女創(chuàng)業(yè)人的人格魅力。
劣勢:1、雖然客房訂住率高,但沒有完備的餐飲和娛樂設(shè)施與客房消費想匹配。
2、客房部服務(wù)人員整體素質(zhì)教好,但是要想達到三星級的標準,還有一定的差距。
3、消費者對新客房的認同感還存在一定的顧慮。
4、客房價格的層次感不鮮明,區(qū)分度不高,會相應(yīng)丟失一些高收入消費者。
機會:1、次貸危機正從大城市向中小城市蔓延,周圍許多酒店的經(jīng)營步履為艱,紛紛降低銷售成本,客房的內(nèi)部裝修和更換也會受到影響。此時世紀酒店強勢推出新客房,并且推出經(jīng)營新理念,無形中宣告世紀酒店并沒有受到此次危機的影響(可以掩蓋受到的影響)。無形中宣傳了世紀酒店的抗風險力和強大的經(jīng)濟實力。
2、利用新客房的低價格和溫馨積極分流其他酒店客房的消費者。
威脅:1、此次整個大的經(jīng)濟環(huán)境的影響是不容忽視的,同時利用起來也是一把雙刃劍,利用不好,同入的很大的成本,在收回時會有很大的困難。
2、同時周圍的酒店客房部也在密切關(guān)注世紀酒店新客房的每一個舉動,因此每一步都要謹慎。
三、市場定位:1、目標市場:本市及周圍縣市的中高層消費者,外地來商采購的商團和大型企業(yè)住商代表,商丘的大中型企業(yè)年會和企業(yè)定期召開的會議(各縣區(qū)代理商),外商來商投資機構(gòu)等。
2、實際市場:本市及周圍縣市的中高層消費者,商丘的大中型企業(yè)年會和企業(yè)定期召開的會議(各縣區(qū)代理商),一些銷售企業(yè)的代表。
四、具體方案:
預(yù)熱季
1、"世紀之家溫馨你我":通過商丘市最具影響力的報紙_商丘日報,征集世紀酒店新客房宣傳語和廣告語,擴大實際酒店新客房的爆光率。
線上酒店營銷策劃方案篇十二
通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的`知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
1、店外燈飾(由營銷部部負責設(shè)計、制作。工程部負責裝飾)完成日期:20xx年12月1日地點:酒店b區(qū)大堂形式:
2、制作酒店英文招牌;
3、進行圣誕樹燈光布置。
1、宣傳廣告(預(yù)計支出:#元)。
(1)在高港電視臺上做一些宣傳報導(dǎo)和硬性廣告(營銷部負責);
(2)懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫(營銷部負責)。
2、新年圣誕卡(預(yù)計支出:#元)。
(1)由營銷部負責設(shè)計,財務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商,于十二月十五日前印刷完畢;
1、西餐(12月14日至12月31日)#*#=#元*2日=#萬元。
1、裝飾費用約為#元;
2、自制成本約為#萬元;
3、其它費用約為#萬元。
酒店整體支出合計約為#萬元。
線上酒店營銷策劃方案篇十三
近年來,xx星級酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)出來xx的酒店業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步、平穩(wěn)和快速發(fā)展階段,在80年代,xx酒店大多數(shù)規(guī)模小且數(shù)量少;到了90年代,xx酒店進入了穩(wěn)步發(fā)展期;現(xiàn)在,xx酒店行業(yè)的市場競爭激烈,面對著眾多強勁有力的對手,如何在競爭中脫穎而出打造屬于自己的特色呢?美食,開辟xx旅游美食,舉辦眾多的美食互動活動,為xx美食文化創(chuàng)造新的特色,豐富xx旅游業(yè)的內(nèi)涵,打造康帝酒店特色。
本次營銷我們旨在以美食嘉年華為噱頭吸引廣大消費者的眼球,為酒店各方面產(chǎn)品做出一個很好的宣傳及推廣。我們將會通過這個嘉年華吸引顧客的入住,相對的我們將會聯(lián)合這個嘉年華推出酒店的其他服務(wù),讓顧客真正的體驗到我們的至誠至善至美服務(wù)。嘉年華目的:以酒店的特色餐飲為主打,開展一系列促銷及主題活動,吸引已入住客人和潛在顧客,促進消費。
主題:品康帝美食,賞中西風情。
時間:20xx年10月26日----20xx年10月27日。
活動地點:(xx市惠城區(qū)環(huán)城西一路渡口所)。
形式:大廚現(xiàn)場制作美食西湖夜游船上品美食邀請明星開展舞會現(xiàn)場試吃。
宣傳途徑。
(1)與旅游公司合作做出推廣宣傳,推出一個新的旅游套餐。
(2)在高端客人中尋找分銷商。
(3)媒體宣傳方式:
1)電臺廣播(經(jīng)濟交通廣播,音樂廣播)。
2)網(wǎng)絡(luò)宣傳(新浪、小魚網(wǎng)、qq美食、珍愛網(wǎng))。
3)海峽導(dǎo)報硬廣及軟文。
4)廈門商報硬廣及軟文。
5)qq彈窗廣告。
6)會員短信。
7)公交站臺廣告。
線上酒店營銷策劃方案篇十四
1、讓顧客了解酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,親情消費;。
3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;。
4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
“融融端午情團圓家萬興”在酒店消費水平日益提高的狀況下,首先在攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。
1)、美食城的特價菜10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預(yù)定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的.主要目的,也是此次活動中的主題項目。
3、ktv。
a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b)消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。
c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心:全套300元、送餐飲消費卷20元。
1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃,應(yīng)實現(xiàn)目標:客房萬元/天,餐飲/天,ktv/天,休閑中心萬元/天??傆嬋f元/天。
1、50條橫幅。
2、覆蓋。預(yù)計發(fā)5000條。
3、租用一臺專用宣傳車。
4、出租車車張貼。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。
6、消費卷制作400張。
1、新娛樂新消費端午節(jié)全場贈送驚喜多多。
2、新口味美食城毎款菜價10元,啤酒買一送一。
3、“融融端午情團圓家萬興”。
線上酒店營銷策劃方案篇十五
通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的'知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
(一)、圣誕、元旦活動安排。
(二)圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排。
1、店外燈飾(由營銷部部負責設(shè)計、制作。工程部負責裝飾)。
完成日期:20xx年12月1日
地點:酒店b區(qū)大堂形式:
2、制作酒店英文招牌;
3、進行圣誕樹燈光布置。
(三)圣誕、元旦宣傳安排。
1、宣傳廣告(預(yù)計支出:x元)。
(1)在高港電視臺上做一些宣傳報導(dǎo)和硬性廣告(營銷部負責);
(2)懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫(營銷部負責)。
2、新年圣誕卡(預(yù)計支出:x元)。
(1)由營銷部負責設(shè)計,財務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商,于十二月十五日前印刷完畢;
(一)收入方面。
1、西餐(12月14日至12月31日)xxx=x元x2日=x萬元。
(二)支出:
1、裝飾費用約為x元;
2、自制成本約為x萬元;
3、其它費用約為x萬元。
酒店整體支出合計約為x萬元。
線上酒店營銷策劃方案篇十六
自20_年8月23日,東方美食苑崛起于宣化餐飲市場,五年來的風風雨雨,五年來的時光見證著東方美食苑自艱苦起步到之后的一段鼎盛時期。
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸構(gòu)成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當當?shù)恼信啤?BR> 二、市場/企業(yè)分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,務(wù)必具備以下條件:(1)、擁有自我的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區(qū)有了必須的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差),加強人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“東方”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作用心性;進一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動時光:7月1日——15日,共計15天。
3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
(一)sp方案
1、“微笑服務(wù)”
在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
7月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,推薦適當打折刺激消費。
注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價格勿降!!!
(二)內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一個員工將所應(yīng)對的其他員工視為自我的顧客,像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文:《我的選取——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”!)
要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,能夠是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工用心投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽
透過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,帶給其的用心性。
(三)產(chǎn)品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈推薦廚房推出!!!
(四)文化營銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據(jù)不一樣的媒體有不一樣媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選取媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。
3、透過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作用心性。
4、透過促銷,提升營業(yè)額。
在市場經(jīng)濟的浪潮中,市場瞬息萬變。如能合理把住方向,運用“田忌賽馬”之策巧妙得與競爭對手周旋,東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業(yè),打出一片自我的天空。
線上酒店營銷策劃方案篇十七
一、市場分析:
咪依嚕大酒店是一家多元化迅速啟動并且發(fā)展的企業(yè),是目前為止的“大姚第一酒店”,在眾多競爭對手當中可算是脫穎而出,勢頭迅猛,業(yè)務(wù)范圍甚廣,是各大酒店無法與之媲美的。借助我酒店的多元化,在業(yè)務(wù)上更可以互補互助,彼此帶動,彌補不足,這也是其他酒店無法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢,對內(nèi)培訓(xùn)可把我酒店的實力及發(fā)展前景進行灌輸,從而無論是社會效應(yīng)還是內(nèi)部員工的認可都會起到很好的宣傳效果。
二、環(huán)境分析:
我縣整體環(huán)境消費水平并不高,尤其我縣是一個以農(nóng)業(yè)為主體的城市,群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化,如果單純的走高端消費路線也不太現(xiàn)實。我酒店所處的地理位置在南永線上,是攀楚高速的必經(jīng)之路,這個位置的周圍也沒有成熟的集中居民區(qū)和商場。我們可以以民族特色,比如原生態(tài)左腳舞隊每日在酒店表演,以吸引沿路經(jīng)過的外埠周邊城市經(jīng)過的潛在消費群體,而我們周圍有很多正在開發(fā)的小區(qū),比如核桃產(chǎn)業(yè)文化園等,這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。
三、競爭對手分析:
我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店,只有不少的中小型酒店,雖然經(jīng)營能力與規(guī)模上不具備與我們競爭的實力,但其以大眾化的消費,也吸引了不少附近的居民和散客。
四、優(yōu)勢分析:
我酒店是大姚明輝實業(yè)有限公司投資新建的第一大酒店,本酒店標準為四大酒店,設(shè)施齊全,功能齊備,因此在做細致規(guī)劃時也應(yīng)該充分利用我們的品牌效應(yīng),充分發(fā)揮我們的巨大內(nèi)蘊,讓消費者對我們的產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。另外,我酒店硬件設(shè)施良好,而且有自己的大規(guī)模停車場以及大面積的可用場地,可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發(fā)中大型活動來吸引消費者。
機會點:1、便利的交通和巨大的潛在客戶群;
2、一流的硬件設(shè)施及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊
的空間。
五、市場定位:
中高端酒店。中端為主高端為輔。
六、市場營銷總策略:
1、“大姚人民的四酒店”
獨特的文化是吸引消費者的法寶,先在文化理念上進行定位。雖然是中高端酒店,但是高端為輔,中端為主,但并不意味著我酒店降質(zhì)降價,我們所提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高品位的服務(wù),決不用低質(zhì)換低價,這也是我酒店對顧客的尊重。
2、立體化宣傳。
突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對咪依嚕大酒店有一個認識,讓消費者認識到我們提供給他們是一個讓他有能力享受生活的地方。
3、采用強勢廣告宣傳。
以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售,從而引起大量的消費者注意,建立知名度。宣傳途徑:報紙、廣播電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車led頂燈廣告。
七、行動計劃與執(zhí)行方案:
1、首先通過黃頁或適當?shù)姆绞秸睚R全的客戶資料,然后通過短信平臺在節(jié)日、休息日、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問候。
2、了解客戶公司及個人的相關(guān)資料,在親情上給客戶以關(guān)心,如:在生日時,郵寄生日卡。
3、經(jīng)常走動拜訪,使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化,客戶對銷售員及酒店的能力、環(huán)境得以認可。
4、投其所好,學(xué)習(xí)各方面知識、培養(yǎng)自己的特長,來培養(yǎng)與客戶之間的感情,尋找共同興趣、共同愛好。
5、定期對大客戶進行宴請,向客戶介紹酒店的變化。
6、綜合性會議,根據(jù)淡旺季,一會一議,讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。
7、整理會議客戶的資料,將全年會議消費總額達到一定數(shù)量的客戶,可以采取贈送場地、住房等優(yōu)惠政策,吸引客戶帶來更多的消費。
8、重要客人、會議代表、公司總經(jīng)理、政府領(lǐng)導(dǎo)等vip客人到店,各崗位實行vip服務(wù)標準,并致歡迎信(卡)等服務(wù),如:大型企業(yè)會議,有貴賓(重要領(lǐng)導(dǎo))參加,酒店相關(guān)負責人可在酒店門口迎接貴賓到店。
長久支持。
八、提供建議:
1、將一些房間設(shè)為特價房,以方便接待低端客戶所需求,也為酒店補充大量房間空缺。
2、可否在酒店設(shè)旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送,因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便,基本上打不到出租車。
3、建立短信平臺,將我酒店的一些相關(guān)信息及政策發(fā)布給顧客,因我酒店客源結(jié)構(gòu)相對比較分散,所以利用短信平臺會更直接方便一些。利用短信平臺,向所有商務(wù)客戶發(fā)送消息,出差住宿入住本酒店“可報銷當天在本縣來酒店途中的交通費”(打車費等,在入住前出據(jù),僅限當天來酒店路途上的相應(yīng)車輛票據(jù))
4、零點用餐
開發(fā)周邊消費者,讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏,短信平臺等手段,向所有的客戶發(fā)布餐飲的相關(guān)優(yōu)惠政策,并給予用餐客戶當天入住七折優(yōu)惠;或可享受會員折扣。
5、利用資源再生
各大政府部門,機關(guān)單位等,無論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店支持的,可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予盡可能的優(yōu)惠。
6、對等消費
針對一些廣告媒體,可采用對等消費的辦法,進行宣傳、發(fā)布招聘等相關(guān)酒店的信息,如:云南廣播電視報楚雄版、大姚金點子廣告等,讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的),送給他們的客戶,以增加客戶流動量,促進客戶來消費,擴大人脈,增加人氣。
九、全員銷售:
酒店每位員工都是酒店的義務(wù)推銷員,從上到下都要樹立全員銷售意識,一可提高酒店整體收入;二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮,酒店衰我恥);三可發(fā)現(xiàn)銷售人才,給所有員工發(fā)揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調(diào)動起來,建立完善的、健全的激勵制度,將會產(chǎn)生意想不到的效果。
十、維護客戶:細節(jié)決定成敗
之所想,急他們之所急。了解客戶所需,讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務(wù)的,也就是運用信任營銷。所以,我們一定、必須做好客戶的維護工作。
這需要從兩方面著手,一方面與參觀或入住過酒店的客戶,保持不間斷的溝通、聯(lián)系,通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理,認真檢查并分析,客戶不到酒店入住、召開會議的原因,并且要做好詳細的記錄,以確定是我們硬件還是軟件的問題,以方便酒店進行合理改進,迎合客戶需求。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案),包括:政府、駐軍部隊、商務(wù)公司、散客、餐飲客人等。每位營銷人員收納、整理自己負責的客戶資料,統(tǒng)一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶,都要逐一建立客戶檔案資料。詳細資料:單位名稱、地址、電話、聯(lián)系人,客人的特殊要求、生日等。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,將客戶的入住資料整理好,計劃在淡季贈房(根據(jù)入住率)、調(diào)整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務(wù)。如得到會議信息,及時在會議舉辦前一、兩個月做好相關(guān)工作,聯(lián)系并拜訪客戶,同客戶進行有效的溝通,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶,使客戶舉辦會議時,首選我酒店。
十一、客戶的意見反饋:
填寫客戶意見反饋,目的在于發(fā)現(xiàn)問題,隨時掌握客戶對酒店各營業(yè)場所的滿意程度,只有發(fā)現(xiàn)問題,才能及時解決問題。客戶有哪些意見或更好的建議為我們所用,被投訴的部門應(yīng)該針對問題首先深刻認識,然后認真整改,不流于形式化。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變,時刻給客戶新鮮感。如果不能正確認識及看待客戶提出的問題,將造成某種問題存在的惡性循環(huán),不利于酒店的經(jīng)營、發(fā)展。
意見解決方式:一般情況由本部門負責人對其問題,進行了解、調(diào)查,并由營銷部經(jīng)理、大堂副理、房務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理或是相關(guān)部門人員出面處理,協(xié)調(diào)解決;特殊情況由主管副總經(jīng)理出面處理,本著實事求是、客觀公司的態(tài)度,不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則,達到客戶滿意為目的,圓滿解決客戶提出的相關(guān)意見。要使顧客選擇我們,我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務(wù),預(yù)測服務(wù),設(shè)計服務(wù),提供服務(wù),并且不斷改進服務(wù)。
十二、工作要求:風平浪靜,訓(xùn)練不出良好的水手。
3、規(guī)模大的公司,先電話拜訪,溝通預(yù)約后,再登門拜訪;否則,沒有預(yù)約,不會被接見,浪費時間;規(guī)模小的公司采取陌生拜訪,上門直接與其溝通。
4、通過老客戶介紹新客戶,做延伸銷售,挖掘潛在客戶。
5、與外埠酒店銷售,建立關(guān)系,通過資源共享,開發(fā)本省市客戶來此地旅游,以帶動酒店客戶。
6、拜訪老客戶時,穿著職業(yè)正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店宣傳資料、
營銷人員的名片、記錄本等,方可出門。出門前再次確認,準備是否充分。
7、拜訪新客戶時,在與客戶約好見面的時間后,需要將新客戶資料整理好,將酒店的相關(guān)資料、信息準備好,簡單制定一個初次見面的銷售計劃(包括開場白、銷售的內(nèi)容等),在出行前,再次檢查是否有遺漏。提前到達約見地址,必須守時。
8、定期了解鶴崗酒店會議情況(或上門走訪、或電話詢問),獲取客戶名片或詳細的資料,方便的發(fā)展成本酒店的長期客戶。
9、對每天的工作進行總結(jié),將遇到的難題,難解決的客戶,難解決事,拿到部門每天的會議上,大家共同進行分析,找到解決的辦法,以迎合客戶的需求,達到客戶滿意。
10、在每天的會議中,將客戶對酒店的意見進行收集。促進酒店的改進,部門間更好的合作,為客戶提供、質(zhì)的服務(wù)。
11、每位營銷人員,每周五上交本周工作總結(jié),下周工作計劃;休息日要有至少一名營銷人員在酒店內(nèi)值班,對電話咨詢、上門參觀的意向客戶進行營銷服務(wù)。
12、每位營銷人員,接待的所有會議,無論大會、小會,都必須全程跟辦,第一時間為客戶解決問題,營銷人員對客戶直接負責,避免出現(xiàn)溝通不順暢,影響接待。
13、每個月初,部門召開月銷售會議,要求匯總的情況:從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場情況、成本控制情況等方面進行認真總結(jié)與分析。與前期銷售進行對比,找出不足,以便日后將銷售進行得更好。
14、營銷人員對于客戶的到店入住,第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。
15、每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售,針對專業(yè)知識,部門將定期進行培訓(xùn)。
十三、培訓(xùn)方面:銷售人員必須具備極其良好的素質(zhì)
1、酒店培訓(xùn)
1)服務(wù)質(zhì)量在酒店工作中的作用
2)人力資源管理
2、部門內(nèi)訓(xùn)
1)銷售工作認識:
3)了解價值:關(guān)注價值、服務(wù)價值、人員價值、形象價值
4)了解需求:夠買需求、發(fā)掘需求、擴展需求
5)銷售人員與顧客溝通的技巧:
6)電話銷售技巧:
3、自身學(xué)習(xí)
首先,不斷學(xué)習(xí),不斷實踐,多學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)的實踐案例、多了解最新的營銷理念,參閱營銷的經(jīng)典書籍,借鑒其典型案例,吸取精華。將自己培養(yǎng)成為優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人。
其次,多接觸其他酒店銷售能力強的人才,多與酒店的客戶溝通,多與酒店
相關(guān)部門工作人員溝通,多向身邊的老師學(xué)習(xí),了解本酒店相關(guān)的工作程序,方便營銷工作,方便團隊發(fā)揮。
十四、部門配合、密切合作,主動協(xié)調(diào)
營銷部在一個酒店的整體營銷中,占有很重要的位置,是企業(yè)的龍頭部門,擔負著為酒店創(chuàng)造更大價值的重擔。、協(xié)作最多、最直接的部門。因此對營銷部和營銷經(jīng)理的綜合素質(zhì)、專業(yè)素養(yǎng)要求很高。這也就意味著,營銷部和營銷經(jīng)理不能脫開其他部門的協(xié)作與支持而獨立工作,因此,需要得到酒店各個部門及部門領(lǐng)導(dǎo)的積極配合與支持。
營銷經(jīng)理要了解酒店相關(guān)部門的規(guī)章制度和基本運行情況,本著相互理解、相互包容、營銷部也是與各個部門溝通相互幫助、相互協(xié)作的精神,妥善的解決問題,強調(diào)團隊精神,營造一個和諧、積極的營銷團體,為酒店創(chuàng)造更大的價值。
線上酒店營銷策劃方案篇十八
為了進一步擴大xx酒店餐飲在當?shù)貎?nèi)婚宴市場的影響力爭取一定的經(jīng)濟效益,擬計劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務(wù)特價優(yōu)惠”活動:
分xx元、xx元、xx元、xx元、xx元、xx元等多種價位。
分a和b兩款。
免收服務(wù)費。
場地布置,背景音樂(婚禮進行曲、舞臺等)。
禮桌臺布置。
店內(nèi)婚宴告示牌。
設(shè)計制作婚宴菜單(每桌1份)。
香檳塔、燭光臺、泡泡機、紅地毯。
貴賓停車位。
享受酒店特價酒水。
婚宴一次性滿10桌可享受每桌贈送飲料兩瓶(雪碧及可樂,不累計)。
婚宴一次性滿20桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免一桌及免費提供酒店蜜月房一間。
結(jié)婚紀念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。
舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈送鮮花、生日蛋糕)。
1、印制酒店婚宴宣傳單,組織員工發(fā)放。
2、聯(lián)系當?shù)鼗閼c公司及婚紗攝影公司進行洽談,做出相對應(yīng)現(xiàn)金提成金額百分之二為標準(例:1萬元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費化妝間等等一系列服務(wù)。
3、全員宴會銷售進行現(xiàn)金提成以百分之二為標準(1萬元提成200元)。
4、提升服務(wù)細節(jié),針對性各類宴會作出驚喜化服務(wù)(上菜秀、led滾動播放、指示牌、場地布置等等)。
5、做好網(wǎng)絡(luò)宣傳、微信及投放各類當?shù)刂麄骶W(wǎng)站。
6、利用酒店往年資源,聯(lián)系婚宴客戶進行推銷滿月宴及各類服務(wù)。
7、做電視節(jié)目廣告,進行宣傳。
線上酒店營銷策劃方案篇一
錦江大酒店
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮,酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案。
2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;
4、 凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。
1)、美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預(yù)定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目,規(guī)劃方案《酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案》。
3、 ktv
a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。
c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費卷20元。
1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃,應(yīng)實現(xiàn)目標:客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天??傆?.7萬元/天。
1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。
2、祁陽縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)5000條,共500元。由鐘經(jīng)理負責。
3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。
4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。
6、消費卷制作400張,費用50元。由李姣姣負責。
附:廣告詞
1、 新錦江 新娛樂 新消費 端午節(jié)全場贈送 驚喜多多
4、 錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量
5、 “開心唱歌、暢心用餐” 錦江大酒店高貴而不昂貴
6、 “天籟之音,魅力互動”來錦江ktv有意外驚喜
7、“ 融融端午情 團圓家萬興 ”錦江預(yù)定酒宴送ktv下午場
1、 所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負責。
2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負責。
3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負責。
4、 消費卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。由陶會什負責。
5、 所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。由各部經(jīng)理負責。
線上酒店營銷策劃方案篇二
商品銷售都有淡旺季之分,酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講,淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的'火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。
其實,淡與不淡,也只是相對而言,在市場整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競爭對手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來,特做出此次營銷方案。
1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作,拓展客源市場。
2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費,爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷售額。
20xx年4月1日至20xx年8月1日。
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。
暖春狂歡季,有禮相迎。
(1)多種方式推廣,讓淡季不淡。
方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人,每間房付傭金5元錢,當天現(xiàn)金結(jié)算。
方式二:與各旅游景點做好結(jié)盟工作,互惠互利。
具體操作如下:與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時,均可當現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協(xié)議不同而定)。
方式三:與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。
具體操作如下:為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客,拓展獎勵計劃。
優(yōu)惠一:凡當月按當時門市價連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費贈送普單或普標1間。或連續(xù)入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二:凡提前2個月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時,并及時確認并付相應(yīng)的押金,可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)。
優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時,可贈送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)。
1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費須知,突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告,針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
廣告預(yù)算的分配如下:
1、代金券的制作費用控制為:xxx元。
2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為:xxx元。
3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為:xxx元。
4、店前的噴繪制作費用控制為:xxx元。
合計:
此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠度及酒店的銷售額,希望相關(guān)部門能給予配合,如有不足,能積極給予指證和補充。
線上酒店營銷策劃方案篇三
因孔祖大酒店新店開業(yè),__縣的客源暫時沒有新的變動,將來夏邑縣的客房市場將出現(xiàn)“僧多粥少”的局面,為了穩(wěn)住我們酒店在夏邑的龍頭地位,刺激市場消費,開拓潛在客源市場,本部特作以下調(diào)整:
一、活動時間:
20__年4月__日起—20__年5月__日;
二、活動地點:
__大酒店;
三、活動主題:
溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;
四、活動目的:
在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;
五、促銷對象:
住店散客;
六、活動宗旨:
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人提供個性化服務(wù);
七、活動內(nèi)容:
1)午夜房:
2)特價標間:
從7月__日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當日滿房或房量較緊則停止。
3)打折金卡:
從7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房價168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴__元的優(yōu)惠。
4)會員充值卡:
從7月__日起,推出會員充值卡,20__元起充,充值20__元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6。6折。
八、宣傳推廣:
1、人力推廣:
2、媒介推廣:
大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內(nèi)容,
廣告標題:
溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;廣告內(nèi)容:
活動時間:
20__年7月__日起;
活動地點:
__大酒店酒店;
1)午夜房(僅限商務(wù)單、標間)
當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:99元/間/晚;
2)特價房
酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間;
3)打折金卡
從7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
4)會員充值卡:
從7月__日起,推出會員充值卡,2000元起充,充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6.6折。
注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
線上酒店營銷策劃方案篇四
萬豪五星級酒店;
溫馨享受午夜房,延遲時間退房爽,娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;
在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人提供個性化服務(wù);
3)體驗房:從6月10日起,酒店所有客房在原來的條件下,增加“視覺大餐”――數(shù)字電視頻道,客人在入住酒店客房時可免費收看數(shù)字電視、電影,在原來可收看的頻道條件下,增開了很多新的頻道,客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影,體驗房(僅限高級雙人房)價為:388元/間/晚(即為平時的7.5折)。
廣告標題:
溫馨享受午夜房,延遲時間退房爽;娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;
廣告內(nèi)容:
活動時間:x年6月10日起;
活動地點:蘇州萬豪五星級酒店;
1)午夜房(僅限高級單、雙人房)
當日凌晨1點入住――當日中午12點退房,房價為:418元/間/晚;
2)延遲退房時間
酒店所有客房,退房時間從原來的中午12:00延遲到下午14:00;
3)體驗房(僅限高級雙人房)
增加“視覺大餐”――國際、國內(nèi)精彩數(shù)字電視頻道任您選,體驗價:388元/間/晚;
注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
市場營銷部:
1、負責擬定活動方案和實施方案;
2、美工室負責制作易拉寶海報,擺放酒店大堂,電梯廣告,設(shè)計巨幅;
3、美工室負責設(shè)計電視搖控器使用說明示意圖;
房務(wù)部:
負責在6月10日做好客房準備工作,安排好所有客房調(diào)整工作;
1、 負責在6月10日之前聯(lián)系好工程部完成數(shù)字電視和有線的安裝;
2、
4、 房務(wù)部負責提供電視搖控器使用說明。
財務(wù)部:
2、 適當為客人推廣本次活動;
工程部:
1、 負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數(shù)字電視所需做的工作;
2、 負責在6月10日之前調(diào)好臺,并告知樓層工作人員調(diào)臺技巧; 其它部門:
負責在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內(nèi)容并邀請相關(guān)客人試住。
線上酒店營銷策劃方案篇五
為順利進行淡季營銷工作,堅定樹立"以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的經(jīng)營思想,根據(jù)大廈實際情況,市場管理部特制定淡季營銷計劃,現(xiàn)將方案細則匯報如下。
冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機遇與風險并存的市場變化,市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次"大考",如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要考慮的問題。
1.市場狀況
近 幾年來,隨著銀川市城市擴容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場的格局正在發(fā)生深刻的變 化,新老酒店之間的市場競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春?,市場的風險與機遇并存。
目 前的境況是,在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級酒店,其余為三星級類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對手有銀 座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析,現(xiàn)在中檔酒店的市場日趨飽和,高級酒店在未來兩、三年內(nèi)競爭不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟 迷局未解的情況下下,各行各業(yè)都在收縮開支,高級酒店的市場需求實際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場本身的容量較小,高級酒店可能最后被迫也參與到價格 競爭中來,從而形成連鎖反應(yīng),對整個市場的格局產(chǎn)生巨大的影響。
2.競爭狀況
對于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說,每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手,某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。
從 目前的情況看,銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級酒店,而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業(yè)的天一國際酒店和銀泉 酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次 的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性,但銀泉酒店作為一家準四星標準的三星級酒店,在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不 甚完善的情況下,銀泉酒店將會對大廈的穩(wěn)健經(jīng)營帶來一定的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店,雖然星級不及大廈高,但對一些 特定需求的市場(例如綜合性會議),尤其是整個銀川市場勢必會形成分流格局,從長期來講,此類酒店對民航大廈的影響將是深遠的。
3.分銷狀況
目 前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場管理部營銷員直接面向客戶,通過陌生拜訪、機場柜臺推銷、電話營銷 等多種方式直接宣傳大廈,繼而進行客房、會場、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過與攜程網(wǎng)、xx網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運營商合作,通過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,進行大廈客房的預(yù)售??偨Y(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對較少、分銷 項目單一(僅客房住宿部分可通過網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經(jīng)常會出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運營商傭金較高),因此 交易效率仍有提高的空間。
線上酒店營銷策劃方案篇六
酒店營銷策劃是為了使一個酒店更好的盈利更好的發(fā)展,通過對酒店的市場環(huán)境以及相關(guān)環(huán)境進行科學(xué)的分析制定出來的酒店在一定時期內(nèi)營銷活動的行為方針、戰(zhàn)略、目標以及實施方案?,F(xiàn)在,就來看看以下兩篇酒店的營銷。
策劃方案。
吧!
一、目標市場分析。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅,為本店特色月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、__網(wǎng)站__上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
一、目標市場分析。
此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價相結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅,為本店特色月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、如果酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略。
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
線上酒店營銷策劃方案篇七
新時代,不一樣的婚禮
2、紅管家
圓夢一日,美夢一生
不同的愛情之路,同樣的美好期許;不同的個性需求,同樣的`時尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié),在共同中求不同。新結(jié)婚時代/紅管家,你的專屬婚禮。
——愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻
八抬大轎迎娶嬌娘,鑼鼓嗩吶喜賀良緣。跨馬鞍過火盆,鳳冠霞帔步入喜堂,舞獅助興,張燈結(jié)彩,處處洋溢著吉祥富貴,拜敬父母,端茶敬酒盡顯大戶家風。這一幕不是電影中的片段,僅是你的婚宴慶典的一部分。
1、服裝:鳳冠霞帔、蓋頭
2、樂隊:傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想,鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主,同時反映婚姻本身的隆重。二胡、揚琴、琵琶等可用于合奏。
3、曲目:傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂,如:百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。
4、特色節(jié)目:新婚三句半、舞獅
6、菜品:根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調(diào)整菜系,突出家鄉(xiāng)特色,同時增加部分傳統(tǒng)婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”)
7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具
8、婚宴現(xiàn)場布置:
“紅”在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發(fā)達等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字,懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛,同時也暗示著新婚夫婦婚后的日子會越過越紅火。
婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有:紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對聯(lián)、囍字,同時可根據(jù)客戶要求細節(jié)調(diào)整,如:體現(xiàn)書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。
——我們都是愛上浪漫的人
1、服裝:婚紗、禮服
2、樂隊:西式婚禮的樂隊主要以鋼琴、小提琴為主,也可以增加浪漫的薩克斯獨奏和吉他樂隊。
3、曲目:曲目選擇以浪漫抒情,耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂為主,如:婚禮進行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、ibelieve等。
4、特色節(jié)目:花式調(diào)酒表演,為新人調(diào)制一款浪漫的愛情美酒
6、菜品:西式婚禮搭配西式自助冷餐,簡約時尚充滿異域情調(diào)
7、餐具:婚宴自助餐具務(wù)必考究,同時飾以鮮花、絲帶等作為裝飾,既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨特感。
8、婚宴現(xiàn)場布置:
在西方的天主教傳統(tǒng)里,白色代表著快樂;亦是富貴的象征。到了本世紀初,白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結(jié)婚禮服,在早期是貴族的特權(quán),只有上層階級才能穿代表權(quán)力和身份的白色婚紗。而整個婚禮的主色調(diào)也是在白色上點綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色,意指婚禮的神圣圣潔。
婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有:鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾,如客戶信奉天主教,可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場。
——縱情歌舞歡唱幸福
今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長袍),頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴),披紅掛綠,五彩繽紛。“銀杯里斟滿了醇香的奶酒,賽羅羅唻敦賽哎……”,悠揚的祝酒歌,訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴,激昂的馬頭琴,傳承草原文明的殿堂為你獻上最誠摯的新婚祝福。
1、服裝:蒙古族禮服
2、樂隊:民族婚禮中的樂器應(yīng)具有民族性,馬頭琴自然是首選。
3、曲目:歡快喜慶的蒙古族音樂,悠揚的蒙古歌,可以將婚禮現(xiàn)場帶回到廣袤的草原上。如:萬馬奔騰、敖包相會、祝酒歌、陪你去看你草原等。
4、特色節(jié)目:蒙古舞
6、菜品:豐盛的蒙餐
7、餐具:蒙古族餐具
8、婚宴現(xiàn)場布置:濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點綴。哈達、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場布置的道具。
1、根據(jù)婚禮風格裝飾特色婚車,也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用
2、主題服務(wù),宴會服務(wù)員根據(jù)婚宴形式著裝
3、個人專屬婚禮logo設(shè)計
4、婚宴請柬設(shè)計
5、婚禮專題片
6、婚禮電影
7、婚禮紀念冊
(降低投入,消費資源共享)
婚紗禮服以贊助形式提供給消費者使用,與婚紗攝影機構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動。合作單位可在宣傳冊上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊中加印廣告(承擔一部分印刷費),同時可以互換廣告位,如:在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。
1、頁數(shù):16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁)
封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁燙金logo/正文1服務(wù)理念
正文2—4中式婚禮/正文5—7西式婚禮/正文8—10蒙式婚禮
正文11配套服務(wù)/正文12團隊介紹(策劃、樂隊、合作單位等)
硫酸紙扉頁祝語/封三內(nèi)蒙古飯店及紅管家簡介/封底聯(lián)系方式
2、工藝:內(nèi)頁200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜
3、主色調(diào):時尚、現(xiàn)代、簡約
4、數(shù)量:20xx冊
線上酒店營銷策劃方案篇八
xx大酒店
金秋重陽花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”,“歲歲重陽,今又重陽”,既指節(jié)日,又可寓意老年,因此活動的主題應(yīng)該體現(xiàn)出對老年人的關(guān)注點,也就是宣傳的訴求點健康養(yǎng)生,同時結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗,所以活動的主題特別體現(xiàn)“老人” “金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”,樹立起xx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會責任感的企業(yè)。
1、宣揚中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德;
3、通過酒店活動的舉辦,讓更多的人親身感受到xx大飯店健康的美食。
1、健康養(yǎng)生講座:九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié),關(guān)注老人,關(guān)注健康已經(jīng)成為一個社會主題。主辦健康養(yǎng)生講座,結(jié)合酒店的健康養(yǎng)生美食,現(xiàn)場邀請健康專家講授,宣揚尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,同時推介酒店美食養(yǎng)生理念,樹立企業(yè)健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動,菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜,自由上臺表達對親人的祝福,也可現(xiàn)場點歌;活動現(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈送客人;;同時設(shè)簡單舞臺和音響,配備主持人,演唱《九九重陽》(原唱杭天琪/劉歡),代表酒店給客人送上重陽的祝福;現(xiàn)場獻歌《最美不過夕陽紅》;同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福;活動現(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。
1。為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2。在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3。餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4。在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
線上酒店營銷策劃方案篇九
二、地點:
三、活動目標及活動宗旨:
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮,酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案。
2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;
4、 凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
四、公眾對象:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。
1)、美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預(yù)定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目,規(guī)劃方案《酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案》。
3、 ktv
a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。
c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費卷20元。
七、營銷活動效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃,應(yīng)實現(xiàn)目標:客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天??傆?.7萬元/天。
八、經(jīng)費預(yù)算及廣告策劃:
1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。
2、祁陽縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)5000條,共500元。由鐘經(jīng)理負責。
3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。
4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。
6、消費卷制作400張,費用50元。由李姣姣負責。
附:廣告詞
1、 新錦江 新娛樂 新消費 端午節(jié)全場贈送 驚喜多多
4、 錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量
5、 “開心唱歌、暢心用餐” 錦江大酒店高貴而不昂貴
6、 “天籟之音,魅力互動”來錦江ktv有意外驚喜
7、“ 融融端午情 團圓家萬興 ”錦江預(yù)定酒宴送ktv下午場
九、其它在6月25日前應(yīng)完善和配套的工作
1、 所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負責。
2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負責。
3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負責。
4、 消費卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。由陶會什負責。
5、 所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。由各部經(jīng)理負責。
線上酒店營銷策劃方案篇十
優(yōu)勢該店處于xx市xx地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標群體收入高,消費能力強。經(jīng)營的川菜是大眾化菜系,消費者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的`客源支撐。位置處于經(jīng)濟開發(fā)區(qū),對今后的發(fā)展非常有利。
劣勢周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營管理較差,在當?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動人員相對較少。該區(qū)餐館較多,市場小,競爭激烈。
重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?BR> 當?shù)刂懈呤杖肴巳?各企事業(yè)單位,機關(guān)團體,婚壽宴群體。
提前向目標消費群發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;
關(guān)注并運用當?shù)厣鐣狳c,吸引消費群體。
通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、dm單、橫幅等進行宣傳。
時間安排
xx月xx日-x月xx日,確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。
xx月xx日-x月xx日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。
開業(yè)時間:
慶典地點:xx酒店大門口
宣傳范圍:目標消費者
第一階段
導(dǎo)入期(xx天)x月xx日-x月xx日
x月xx日,相關(guān)人員開始在xx酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設(shè)置開業(yè)倒計時時間表),提前告知消費者具體開業(yè)時間及優(yōu)惠政策,上方內(nèi)容為大字:xx酒店距開業(yè)還有xx天,下方是優(yōu)惠活動小字內(nèi)容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5.8折(酒水不享受優(yōu)惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6.8折
第四天:菜品7.8折
第五天:菜品8折
第六天:菜品8.5折
第七天:菜品8.8折
線上酒店營銷策劃方案篇十一
世紀酒店全體員工以"三星級的標準、四星級的服務(wù)"為宗旨,熱枕歡迎四海賓朋的光臨。
一、策劃目標:通過本次營銷活動借助世紀酒店原有優(yōu)勢客源的基礎(chǔ)上。把世紀酒店東樓客房打造成為中高層階級消費者心目中的"溫馨之家",突出強調(diào)新客房的溫馨和舒適。使整個思路和過程圍繞"家"來宣傳和促銷,提高消費者對新客房的認同感。以達到獲取更大利潤的目的。
二、策劃環(huán)境分析:
swot分析
優(yōu)勢:1、原有客房訂住率高,在本地客房市場占有很大的市場,影響力較大,可降低宣傳成本。
2、地理位置好,位于繁華商業(yè)區(qū)中心地帶,可無形中提高客房的檔次。
3、與處于同一檔次的酒店相比,新客房價格適中,有價格優(yōu)勢。
4、客源渠道發(fā)達,可以利用新客房吸引潛在消費者。
5、世紀酒店自開業(yè)以來,在社會上享有很好的信譽度,消費者的信賴度高。
6、企業(yè)女創(chuàng)業(yè)人的人格魅力。
劣勢:1、雖然客房訂住率高,但沒有完備的餐飲和娛樂設(shè)施與客房消費想匹配。
2、客房部服務(wù)人員整體素質(zhì)教好,但是要想達到三星級的標準,還有一定的差距。
3、消費者對新客房的認同感還存在一定的顧慮。
4、客房價格的層次感不鮮明,區(qū)分度不高,會相應(yīng)丟失一些高收入消費者。
機會:1、次貸危機正從大城市向中小城市蔓延,周圍許多酒店的經(jīng)營步履為艱,紛紛降低銷售成本,客房的內(nèi)部裝修和更換也會受到影響。此時世紀酒店強勢推出新客房,并且推出經(jīng)營新理念,無形中宣告世紀酒店并沒有受到此次危機的影響(可以掩蓋受到的影響)。無形中宣傳了世紀酒店的抗風險力和強大的經(jīng)濟實力。
2、利用新客房的低價格和溫馨積極分流其他酒店客房的消費者。
威脅:1、此次整個大的經(jīng)濟環(huán)境的影響是不容忽視的,同時利用起來也是一把雙刃劍,利用不好,同入的很大的成本,在收回時會有很大的困難。
2、同時周圍的酒店客房部也在密切關(guān)注世紀酒店新客房的每一個舉動,因此每一步都要謹慎。
三、市場定位:1、目標市場:本市及周圍縣市的中高層消費者,外地來商采購的商團和大型企業(yè)住商代表,商丘的大中型企業(yè)年會和企業(yè)定期召開的會議(各縣區(qū)代理商),外商來商投資機構(gòu)等。
2、實際市場:本市及周圍縣市的中高層消費者,商丘的大中型企業(yè)年會和企業(yè)定期召開的會議(各縣區(qū)代理商),一些銷售企業(yè)的代表。
四、具體方案:
預(yù)熱季
1、"世紀之家溫馨你我":通過商丘市最具影響力的報紙_商丘日報,征集世紀酒店新客房宣傳語和廣告語,擴大實際酒店新客房的爆光率。
線上酒店營銷策劃方案篇十二
通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的`知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
1、店外燈飾(由營銷部部負責設(shè)計、制作。工程部負責裝飾)完成日期:20xx年12月1日地點:酒店b區(qū)大堂形式:
2、制作酒店英文招牌;
3、進行圣誕樹燈光布置。
1、宣傳廣告(預(yù)計支出:#元)。
(1)在高港電視臺上做一些宣傳報導(dǎo)和硬性廣告(營銷部負責);
(2)懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫(營銷部負責)。
2、新年圣誕卡(預(yù)計支出:#元)。
(1)由營銷部負責設(shè)計,財務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商,于十二月十五日前印刷完畢;
1、西餐(12月14日至12月31日)#*#=#元*2日=#萬元。
1、裝飾費用約為#元;
2、自制成本約為#萬元;
3、其它費用約為#萬元。
酒店整體支出合計約為#萬元。
線上酒店營銷策劃方案篇十三
近年來,xx星級酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)出來xx的酒店業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步、平穩(wěn)和快速發(fā)展階段,在80年代,xx酒店大多數(shù)規(guī)模小且數(shù)量少;到了90年代,xx酒店進入了穩(wěn)步發(fā)展期;現(xiàn)在,xx酒店行業(yè)的市場競爭激烈,面對著眾多強勁有力的對手,如何在競爭中脫穎而出打造屬于自己的特色呢?美食,開辟xx旅游美食,舉辦眾多的美食互動活動,為xx美食文化創(chuàng)造新的特色,豐富xx旅游業(yè)的內(nèi)涵,打造康帝酒店特色。
本次營銷我們旨在以美食嘉年華為噱頭吸引廣大消費者的眼球,為酒店各方面產(chǎn)品做出一個很好的宣傳及推廣。我們將會通過這個嘉年華吸引顧客的入住,相對的我們將會聯(lián)合這個嘉年華推出酒店的其他服務(wù),讓顧客真正的體驗到我們的至誠至善至美服務(wù)。嘉年華目的:以酒店的特色餐飲為主打,開展一系列促銷及主題活動,吸引已入住客人和潛在顧客,促進消費。
主題:品康帝美食,賞中西風情。
時間:20xx年10月26日----20xx年10月27日。
活動地點:(xx市惠城區(qū)環(huán)城西一路渡口所)。
形式:大廚現(xiàn)場制作美食西湖夜游船上品美食邀請明星開展舞會現(xiàn)場試吃。
宣傳途徑。
(1)與旅游公司合作做出推廣宣傳,推出一個新的旅游套餐。
(2)在高端客人中尋找分銷商。
(3)媒體宣傳方式:
1)電臺廣播(經(jīng)濟交通廣播,音樂廣播)。
2)網(wǎng)絡(luò)宣傳(新浪、小魚網(wǎng)、qq美食、珍愛網(wǎng))。
3)海峽導(dǎo)報硬廣及軟文。
4)廈門商報硬廣及軟文。
5)qq彈窗廣告。
6)會員短信。
7)公交站臺廣告。
線上酒店營銷策劃方案篇十四
1、讓顧客了解酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,親情消費;。
3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;。
4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
“融融端午情團圓家萬興”在酒店消費水平日益提高的狀況下,首先在攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。
1)、美食城的特價菜10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預(yù)定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的.主要目的,也是此次活動中的主題項目。
3、ktv。
a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b)消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。
c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心:全套300元、送餐飲消費卷20元。
1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃,應(yīng)實現(xiàn)目標:客房萬元/天,餐飲/天,ktv/天,休閑中心萬元/天??傆嬋f元/天。
1、50條橫幅。
2、覆蓋。預(yù)計發(fā)5000條。
3、租用一臺專用宣傳車。
4、出租車車張貼。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。
6、消費卷制作400張。
1、新娛樂新消費端午節(jié)全場贈送驚喜多多。
2、新口味美食城毎款菜價10元,啤酒買一送一。
3、“融融端午情團圓家萬興”。
線上酒店營銷策劃方案篇十五
通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的'知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
(一)、圣誕、元旦活動安排。
(二)圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排。
1、店外燈飾(由營銷部部負責設(shè)計、制作。工程部負責裝飾)。
完成日期:20xx年12月1日
地點:酒店b區(qū)大堂形式:
2、制作酒店英文招牌;
3、進行圣誕樹燈光布置。
(三)圣誕、元旦宣傳安排。
1、宣傳廣告(預(yù)計支出:x元)。
(1)在高港電視臺上做一些宣傳報導(dǎo)和硬性廣告(營銷部負責);
(2)懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫(營銷部負責)。
2、新年圣誕卡(預(yù)計支出:x元)。
(1)由營銷部負責設(shè)計,財務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商,于十二月十五日前印刷完畢;
(一)收入方面。
1、西餐(12月14日至12月31日)xxx=x元x2日=x萬元。
(二)支出:
1、裝飾費用約為x元;
2、自制成本約為x萬元;
3、其它費用約為x萬元。
酒店整體支出合計約為x萬元。
線上酒店營銷策劃方案篇十六
自20_年8月23日,東方美食苑崛起于宣化餐飲市場,五年來的風風雨雨,五年來的時光見證著東方美食苑自艱苦起步到之后的一段鼎盛時期。
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸構(gòu)成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當當?shù)恼信啤?BR> 二、市場/企業(yè)分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,務(wù)必具備以下條件:(1)、擁有自我的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區(qū)有了必須的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差),加強人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“東方”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作用心性;進一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動時光:7月1日——15日,共計15天。
3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
(一)sp方案
1、“微笑服務(wù)”
在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
7月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,推薦適當打折刺激消費。
注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價格勿降!!!
(二)內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一個員工將所應(yīng)對的其他員工視為自我的顧客,像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文:《我的選取——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”!)
要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,能夠是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工用心投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽
透過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,帶給其的用心性。
(三)產(chǎn)品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈推薦廚房推出!!!
(四)文化營銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據(jù)不一樣的媒體有不一樣媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選取媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。
3、透過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作用心性。
4、透過促銷,提升營業(yè)額。
在市場經(jīng)濟的浪潮中,市場瞬息萬變。如能合理把住方向,運用“田忌賽馬”之策巧妙得與競爭對手周旋,東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業(yè),打出一片自我的天空。
線上酒店營銷策劃方案篇十七
一、市場分析:
咪依嚕大酒店是一家多元化迅速啟動并且發(fā)展的企業(yè),是目前為止的“大姚第一酒店”,在眾多競爭對手當中可算是脫穎而出,勢頭迅猛,業(yè)務(wù)范圍甚廣,是各大酒店無法與之媲美的。借助我酒店的多元化,在業(yè)務(wù)上更可以互補互助,彼此帶動,彌補不足,這也是其他酒店無法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢,對內(nèi)培訓(xùn)可把我酒店的實力及發(fā)展前景進行灌輸,從而無論是社會效應(yīng)還是內(nèi)部員工的認可都會起到很好的宣傳效果。
二、環(huán)境分析:
我縣整體環(huán)境消費水平并不高,尤其我縣是一個以農(nóng)業(yè)為主體的城市,群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化,如果單純的走高端消費路線也不太現(xiàn)實。我酒店所處的地理位置在南永線上,是攀楚高速的必經(jīng)之路,這個位置的周圍也沒有成熟的集中居民區(qū)和商場。我們可以以民族特色,比如原生態(tài)左腳舞隊每日在酒店表演,以吸引沿路經(jīng)過的外埠周邊城市經(jīng)過的潛在消費群體,而我們周圍有很多正在開發(fā)的小區(qū),比如核桃產(chǎn)業(yè)文化園等,這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。
三、競爭對手分析:
我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店,只有不少的中小型酒店,雖然經(jīng)營能力與規(guī)模上不具備與我們競爭的實力,但其以大眾化的消費,也吸引了不少附近的居民和散客。
四、優(yōu)勢分析:
我酒店是大姚明輝實業(yè)有限公司投資新建的第一大酒店,本酒店標準為四大酒店,設(shè)施齊全,功能齊備,因此在做細致規(guī)劃時也應(yīng)該充分利用我們的品牌效應(yīng),充分發(fā)揮我們的巨大內(nèi)蘊,讓消費者對我們的產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。另外,我酒店硬件設(shè)施良好,而且有自己的大規(guī)模停車場以及大面積的可用場地,可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發(fā)中大型活動來吸引消費者。
機會點:1、便利的交通和巨大的潛在客戶群;
2、一流的硬件設(shè)施及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊
的空間。
五、市場定位:
中高端酒店。中端為主高端為輔。
六、市場營銷總策略:
1、“大姚人民的四酒店”
獨特的文化是吸引消費者的法寶,先在文化理念上進行定位。雖然是中高端酒店,但是高端為輔,中端為主,但并不意味著我酒店降質(zhì)降價,我們所提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高品位的服務(wù),決不用低質(zhì)換低價,這也是我酒店對顧客的尊重。
2、立體化宣傳。
突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對咪依嚕大酒店有一個認識,讓消費者認識到我們提供給他們是一個讓他有能力享受生活的地方。
3、采用強勢廣告宣傳。
以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售,從而引起大量的消費者注意,建立知名度。宣傳途徑:報紙、廣播電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車led頂燈廣告。
七、行動計劃與執(zhí)行方案:
1、首先通過黃頁或適當?shù)姆绞秸睚R全的客戶資料,然后通過短信平臺在節(jié)日、休息日、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問候。
2、了解客戶公司及個人的相關(guān)資料,在親情上給客戶以關(guān)心,如:在生日時,郵寄生日卡。
3、經(jīng)常走動拜訪,使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化,客戶對銷售員及酒店的能力、環(huán)境得以認可。
4、投其所好,學(xué)習(xí)各方面知識、培養(yǎng)自己的特長,來培養(yǎng)與客戶之間的感情,尋找共同興趣、共同愛好。
5、定期對大客戶進行宴請,向客戶介紹酒店的變化。
6、綜合性會議,根據(jù)淡旺季,一會一議,讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。
7、整理會議客戶的資料,將全年會議消費總額達到一定數(shù)量的客戶,可以采取贈送場地、住房等優(yōu)惠政策,吸引客戶帶來更多的消費。
8、重要客人、會議代表、公司總經(jīng)理、政府領(lǐng)導(dǎo)等vip客人到店,各崗位實行vip服務(wù)標準,并致歡迎信(卡)等服務(wù),如:大型企業(yè)會議,有貴賓(重要領(lǐng)導(dǎo))參加,酒店相關(guān)負責人可在酒店門口迎接貴賓到店。
長久支持。
八、提供建議:
1、將一些房間設(shè)為特價房,以方便接待低端客戶所需求,也為酒店補充大量房間空缺。
2、可否在酒店設(shè)旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送,因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便,基本上打不到出租車。
3、建立短信平臺,將我酒店的一些相關(guān)信息及政策發(fā)布給顧客,因我酒店客源結(jié)構(gòu)相對比較分散,所以利用短信平臺會更直接方便一些。利用短信平臺,向所有商務(wù)客戶發(fā)送消息,出差住宿入住本酒店“可報銷當天在本縣來酒店途中的交通費”(打車費等,在入住前出據(jù),僅限當天來酒店路途上的相應(yīng)車輛票據(jù))
4、零點用餐
開發(fā)周邊消費者,讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏,短信平臺等手段,向所有的客戶發(fā)布餐飲的相關(guān)優(yōu)惠政策,并給予用餐客戶當天入住七折優(yōu)惠;或可享受會員折扣。
5、利用資源再生
各大政府部門,機關(guān)單位等,無論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店支持的,可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予盡可能的優(yōu)惠。
6、對等消費
針對一些廣告媒體,可采用對等消費的辦法,進行宣傳、發(fā)布招聘等相關(guān)酒店的信息,如:云南廣播電視報楚雄版、大姚金點子廣告等,讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的),送給他們的客戶,以增加客戶流動量,促進客戶來消費,擴大人脈,增加人氣。
九、全員銷售:
酒店每位員工都是酒店的義務(wù)推銷員,從上到下都要樹立全員銷售意識,一可提高酒店整體收入;二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮,酒店衰我恥);三可發(fā)現(xiàn)銷售人才,給所有員工發(fā)揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調(diào)動起來,建立完善的、健全的激勵制度,將會產(chǎn)生意想不到的效果。
十、維護客戶:細節(jié)決定成敗
之所想,急他們之所急。了解客戶所需,讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務(wù)的,也就是運用信任營銷。所以,我們一定、必須做好客戶的維護工作。
這需要從兩方面著手,一方面與參觀或入住過酒店的客戶,保持不間斷的溝通、聯(lián)系,通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理,認真檢查并分析,客戶不到酒店入住、召開會議的原因,并且要做好詳細的記錄,以確定是我們硬件還是軟件的問題,以方便酒店進行合理改進,迎合客戶需求。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案),包括:政府、駐軍部隊、商務(wù)公司、散客、餐飲客人等。每位營銷人員收納、整理自己負責的客戶資料,統(tǒng)一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶,都要逐一建立客戶檔案資料。詳細資料:單位名稱、地址、電話、聯(lián)系人,客人的特殊要求、生日等。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,將客戶的入住資料整理好,計劃在淡季贈房(根據(jù)入住率)、調(diào)整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務(wù)。如得到會議信息,及時在會議舉辦前一、兩個月做好相關(guān)工作,聯(lián)系并拜訪客戶,同客戶進行有效的溝通,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶,使客戶舉辦會議時,首選我酒店。
十一、客戶的意見反饋:
填寫客戶意見反饋,目的在于發(fā)現(xiàn)問題,隨時掌握客戶對酒店各營業(yè)場所的滿意程度,只有發(fā)現(xiàn)問題,才能及時解決問題。客戶有哪些意見或更好的建議為我們所用,被投訴的部門應(yīng)該針對問題首先深刻認識,然后認真整改,不流于形式化。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變,時刻給客戶新鮮感。如果不能正確認識及看待客戶提出的問題,將造成某種問題存在的惡性循環(huán),不利于酒店的經(jīng)營、發(fā)展。
意見解決方式:一般情況由本部門負責人對其問題,進行了解、調(diào)查,并由營銷部經(jīng)理、大堂副理、房務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理或是相關(guān)部門人員出面處理,協(xié)調(diào)解決;特殊情況由主管副總經(jīng)理出面處理,本著實事求是、客觀公司的態(tài)度,不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則,達到客戶滿意為目的,圓滿解決客戶提出的相關(guān)意見。要使顧客選擇我們,我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務(wù),預(yù)測服務(wù),設(shè)計服務(wù),提供服務(wù),并且不斷改進服務(wù)。
十二、工作要求:風平浪靜,訓(xùn)練不出良好的水手。
3、規(guī)模大的公司,先電話拜訪,溝通預(yù)約后,再登門拜訪;否則,沒有預(yù)約,不會被接見,浪費時間;規(guī)模小的公司采取陌生拜訪,上門直接與其溝通。
4、通過老客戶介紹新客戶,做延伸銷售,挖掘潛在客戶。
5、與外埠酒店銷售,建立關(guān)系,通過資源共享,開發(fā)本省市客戶來此地旅游,以帶動酒店客戶。
6、拜訪老客戶時,穿著職業(yè)正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店宣傳資料、
營銷人員的名片、記錄本等,方可出門。出門前再次確認,準備是否充分。
7、拜訪新客戶時,在與客戶約好見面的時間后,需要將新客戶資料整理好,將酒店的相關(guān)資料、信息準備好,簡單制定一個初次見面的銷售計劃(包括開場白、銷售的內(nèi)容等),在出行前,再次檢查是否有遺漏。提前到達約見地址,必須守時。
8、定期了解鶴崗酒店會議情況(或上門走訪、或電話詢問),獲取客戶名片或詳細的資料,方便的發(fā)展成本酒店的長期客戶。
9、對每天的工作進行總結(jié),將遇到的難題,難解決的客戶,難解決事,拿到部門每天的會議上,大家共同進行分析,找到解決的辦法,以迎合客戶的需求,達到客戶滿意。
10、在每天的會議中,將客戶對酒店的意見進行收集。促進酒店的改進,部門間更好的合作,為客戶提供、質(zhì)的服務(wù)。
11、每位營銷人員,每周五上交本周工作總結(jié),下周工作計劃;休息日要有至少一名營銷人員在酒店內(nèi)值班,對電話咨詢、上門參觀的意向客戶進行營銷服務(wù)。
12、每位營銷人員,接待的所有會議,無論大會、小會,都必須全程跟辦,第一時間為客戶解決問題,營銷人員對客戶直接負責,避免出現(xiàn)溝通不順暢,影響接待。
13、每個月初,部門召開月銷售會議,要求匯總的情況:從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場情況、成本控制情況等方面進行認真總結(jié)與分析。與前期銷售進行對比,找出不足,以便日后將銷售進行得更好。
14、營銷人員對于客戶的到店入住,第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。
15、每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售,針對專業(yè)知識,部門將定期進行培訓(xùn)。
十三、培訓(xùn)方面:銷售人員必須具備極其良好的素質(zhì)
1、酒店培訓(xùn)
1)服務(wù)質(zhì)量在酒店工作中的作用
2)人力資源管理
2、部門內(nèi)訓(xùn)
1)銷售工作認識:
3)了解價值:關(guān)注價值、服務(wù)價值、人員價值、形象價值
4)了解需求:夠買需求、發(fā)掘需求、擴展需求
5)銷售人員與顧客溝通的技巧:
6)電話銷售技巧:
3、自身學(xué)習(xí)
首先,不斷學(xué)習(xí),不斷實踐,多學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)的實踐案例、多了解最新的營銷理念,參閱營銷的經(jīng)典書籍,借鑒其典型案例,吸取精華。將自己培養(yǎng)成為優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人。
其次,多接觸其他酒店銷售能力強的人才,多與酒店的客戶溝通,多與酒店
相關(guān)部門工作人員溝通,多向身邊的老師學(xué)習(xí),了解本酒店相關(guān)的工作程序,方便營銷工作,方便團隊發(fā)揮。
十四、部門配合、密切合作,主動協(xié)調(diào)
營銷部在一個酒店的整體營銷中,占有很重要的位置,是企業(yè)的龍頭部門,擔負著為酒店創(chuàng)造更大價值的重擔。、協(xié)作最多、最直接的部門。因此對營銷部和營銷經(jīng)理的綜合素質(zhì)、專業(yè)素養(yǎng)要求很高。這也就意味著,營銷部和營銷經(jīng)理不能脫開其他部門的協(xié)作與支持而獨立工作,因此,需要得到酒店各個部門及部門領(lǐng)導(dǎo)的積極配合與支持。
營銷經(jīng)理要了解酒店相關(guān)部門的規(guī)章制度和基本運行情況,本著相互理解、相互包容、營銷部也是與各個部門溝通相互幫助、相互協(xié)作的精神,妥善的解決問題,強調(diào)團隊精神,營造一個和諧、積極的營銷團體,為酒店創(chuàng)造更大的價值。
線上酒店營銷策劃方案篇十八
為了進一步擴大xx酒店餐飲在當?shù)貎?nèi)婚宴市場的影響力爭取一定的經(jīng)濟效益,擬計劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務(wù)特價優(yōu)惠”活動:
分xx元、xx元、xx元、xx元、xx元、xx元等多種價位。
分a和b兩款。
免收服務(wù)費。
場地布置,背景音樂(婚禮進行曲、舞臺等)。
禮桌臺布置。
店內(nèi)婚宴告示牌。
設(shè)計制作婚宴菜單(每桌1份)。
香檳塔、燭光臺、泡泡機、紅地毯。
貴賓停車位。
享受酒店特價酒水。
婚宴一次性滿10桌可享受每桌贈送飲料兩瓶(雪碧及可樂,不累計)。
婚宴一次性滿20桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免一桌及免費提供酒店蜜月房一間。
結(jié)婚紀念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。
舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈送鮮花、生日蛋糕)。
1、印制酒店婚宴宣傳單,組織員工發(fā)放。
2、聯(lián)系當?shù)鼗閼c公司及婚紗攝影公司進行洽談,做出相對應(yīng)現(xiàn)金提成金額百分之二為標準(例:1萬元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費化妝間等等一系列服務(wù)。
3、全員宴會銷售進行現(xiàn)金提成以百分之二為標準(1萬元提成200元)。
4、提升服務(wù)細節(jié),針對性各類宴會作出驚喜化服務(wù)(上菜秀、led滾動播放、指示牌、場地布置等等)。
5、做好網(wǎng)絡(luò)宣傳、微信及投放各類當?shù)刂麄骶W(wǎng)站。
6、利用酒店往年資源,聯(lián)系婚宴客戶進行推銷滿月宴及各類服務(wù)。
7、做電視節(jié)目廣告,進行宣傳。