總結是對我們個人和團隊工作的一種總結和概括，通過總結，我們可以發(fā)現(xiàn)工作中的亮點和問題，從而更好地提高工作效率和質量。在繁忙的都市生活中，如何保持與自然的聯(lián)系和平衡，讓自己更加健康和快樂呢？以下是小編為大家整理的一些美食推薦，希望能讓大家品味到不同地方的美食文化和風味。
幼兒園食堂觀摩心得篇一
區(qū)域活動是幼兒自主選擇、自發(fā)探索的自主活動，是幼兒最喜歡的游戲活動之一，也是幼兒園教育最普遍的教育形式。隨著廣大教師教育觀念的不斷更新，區(qū)域活動越來越受到教師們的關注與重視。新《綱要》要求注重對幼兒的興趣及能力的培養(yǎng)，并將情感發(fā)展放在了幼兒多角度發(fā)展的首位。因此，在區(qū)域活動中，我們在鼓勵幼兒嘗試、探索的同時，應更多的關注孩子在情感上的發(fā)展?；诳鞓?、喜歡、高興、滿足、熱愛等積極的情感有助于提高幼兒活動的效率，我們在組織幼兒進行區(qū)域活動時，也應注重培養(yǎng)幼兒積極的情緒態(tài)度。如娃娃家就充分的讓幼兒在區(qū)域活動中體驗快樂、制造快樂，生產快樂，圖書吧讓幼兒在快樂中學習，在快樂中探索，在快樂中體驗。
三、一物多用，變廢為寶。
在農村幼兒園園內的活動場地小，幼兒園人數(shù)多的情況下。我們綜合的利用，巧妙的結合，例如：條件好的幼兒園他們有足夠的經費去購置成套的區(qū)域活動時所用到的“桌椅”，材料等。他們班級的活動室也要有足夠的空間去放置這些材料，然而以我們幼兒園為例，班級的活動空間小，沒有空間再去放置這些“桌椅”。因此，我們就想到把我們班級的墻面放置手工角，美術角等活動區(qū)，再利用可用空間分放建構區(qū)，利用生活中的瓶蓋、瓶子來引導幼兒創(chuàng)造!
門和窗還有什么用途了?受到活動場地的限制，我們還將門和窗與區(qū)角活動融為一體，例如：在大門前面我們將它裝飾的很漂亮，后面也不能浪費，將廢舊的牛仔褲剪釘成一個書袋，投放在圖書角，既結實又環(huán)保，一舉兩得。另外，窗臺下如果空間很狹小不利于設置互動性大的游戲，那么你可以在窗臺那掛幾個地墊，將它裝飾成娃娃的臉，并貼上毛線，這樣的話孩子可以固定的坐在這給娃娃練習編辮子，鍛煉自己的動手能力并提高生活自理能力。
農村幼兒園普遍的存在室內室外活動材料少的現(xiàn)象，但是我們確是有著豐富的自然資源可供我們的利用，我們選擇了安全、衛(wèi)生、無污染的自然材料用于幼兒在區(qū)角活動中的操作和游戲。像樹葉，樹枝，蛋殼，石頭，新鮮的瓜果蔬菜，各種植物的種子，毛線，各類的瓶子罐子盒子等等都可以用在游戲上。例如：你可以利用這些讓孩子進行剪貼畫，培養(yǎng)鍛煉幼兒的現(xiàn)象力以及創(chuàng)造力，這樣也就豐富了區(qū)角的材料，解決了室內室外材料投放少的問題。
另外，農村的孩子有的生性膽小，內向與外界溝通的能力和城市的孩子相比稍薄弱些，因此我們就在想如何去提高幼兒這方面的能力。那么去開展服務性角色游戲對于提高幼兒與外界溝通交往的能力很有幫助。在創(chuàng)設類似這方面的角色游戲時，因是幼兒熟悉并感興趣的。例如：小吃店，理發(fā)店，銀行，醫(yī)院等等。在游戲的過程當中要求幼兒使用禮貌用語，規(guī)范自己的行為舉止，讓幼兒互動起來。嘗試著從為別人服務中得到快樂，大膽的與人交流，溝通，主動去幫助別人，在游戲中提高鍛煉自己，在游戲中成長。
區(qū)角活動具有其他教育形式不可替代的優(yōu)越性，它深受幼兒的喜愛，其更有利于幼兒的發(fā)展和提高。農村有著它得天獨厚的資源條件，那就是大自然，其實區(qū)角活動不一定就在狹小的園內進行，在保障安全的前提下，也可以將它搬到大自然中，大自然里有著豐厚的資源，在這里孩子可以取用不盡。孩子可以堆沙玩土，在新鮮的空氣中，孩子的想象力盡情放飛，在感受大自然美的同時，孩子的創(chuàng)造力也得到了提升。
幼兒園食堂觀摩心得篇二
第一段：引言（150字）
食堂觀摩是大學生活中頗具意義的一項活動。通過觀摩食堂，我們可以近距離了解飲食管理的全過程，感受食堂工作人員的辛勤付出。在這次觀摩中，我深入了解了食堂的運作模式，體會到了食堂工作人員的職業(yè)精神和服務意識，同時也對大學食堂的餐廳管理提出了一些自己的建議。
第二段：食堂運作模式（250字）
通過觀摩，我了解到食堂的餐廳管理和運作模式。食堂根據(jù)大學生的用餐需求，制定每日菜譜，確保菜品的多樣性和營養(yǎng)搭配。在食堂廚房里，我們看到了繁忙的場景，廚師們認真處理食材，精心烹飪每一道菜品。食堂員工在配餐過程中也充分考慮了飯菜的口味和食材的新鮮程度，確保了食品的衛(wèi)生安全。食堂的運作模式不僅令我感嘆工作人員的辛勤付出，也讓我深刻意識到了食品安全的重要性。
第三段：食堂員工的職業(yè)精神和服務意識（300字）
觀摩中，我對食堂員工的職業(yè)精神和服務意識留下了深刻的印象。他們在平凡的工作崗位上默默付出，為學生提供營養(yǎng)健康的飲食。在食堂廚房里，看到廚師們汗流浹背地烹飪菜品，服務員們笑容可掬地為學生送上餐盤。此外，食堂工作人員還竭盡全力保障食品的衛(wèi)生。觀摩中，我看到他們認真地進行衛(wèi)生清潔工作，并對食品進行多層次的檢驗，確保食品安全。食堂員工的職業(yè)精神和服務意識是我們學習的榜樣。
第四段：對食堂管理的建議（300字）
通過觀摩，我也看到了食堂管理中的一些不足之處。首先，食堂菜品雖然多樣，但在一些方面還需進一步改進。例如，菜品口味偏重油膩，對于注重健康飲食的學生來說，缺乏更多的輕松清淡的選擇。其次是就餐環(huán)境方面，食堂內的座位數(shù)量相對較少，高峰時段學生多數(shù)需要在走廊和過道就餐，既不方便也不衛(wèi)生。此外，食堂的清潔工作還需進一步加強，確保餐具和就餐區(qū)域的整潔。對于這些問題，我建議食堂管理者能夠更加關注學生的飲食需求，盡可能提供更多符合健康需求的菜品，改善就餐環(huán)境，并加強衛(wèi)生管理，提高食堂的整體質量。
第五段：總結（200字）
通過這次食堂觀摩，我對大學食堂的運作模式和食堂員工的辛勤付出有了更加深刻的了解。食堂員工的職業(yè)精神和服務意識令我十分敬佩。同時，我也在觀摩中對食堂的一些管理問題提出了改進的建議。我相信，隨著我們的關注和努力，大學食堂會有更大的改進和提升，為廣大學生提供更好的飲食環(huán)境和服務。
（總字數(shù)：1200字）
幼兒園食堂觀摩心得篇三
近期，我有幸參觀了學校的食堂，并進行了一次別開生面的觀摩體驗。這次參觀不僅給我?guī)砹诵碌闹R和體驗，更令我深刻認識到食堂管理的重要性。以下將以五段式的方式，分享我的觀摩食堂心得體會。
第一段：整潔衛(wèi)生
在進入食堂之前，我就被食堂的整潔衛(wèi)生所吸引，地面干凈明亮，桌椅整齊排列，墻壁上充滿了干凈利落的宣傳畫。食堂工作人員紛紛穿著干凈整齊的工作服，利用專業(yè)設備對食材進行加工。整個食堂的整潔衛(wèi)生給人一種干凈明朗的感覺，讓人愿意品嘗其中的美食。這也為我們提供了一個良好的用餐環(huán)境，使我們能夠更好地享受美食帶來的快樂。
第二段：食材安全
觀摩食堂的過程中，我注意到食堂高度重視食材的安全問題。他們選用的食材來自有食材供應合同的廠家，定期進行食材供應商的檢查和審核。在處理食材的過程中，工作人員穿戴著專業(yè)的廚師服裝，嚴格遵守食品安全操作規(guī)程，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。觀摩過程中，我見證了他們對食材的挑選、保鮮和加工過程，這讓我深刻認識到食材安全的重要性。只有選擇安全的食材，并進行嚴格的管理，才能保證食物的安全和口感。
第三段：營養(yǎng)均衡
在食堂的觀摩中，我注意到他們十分注重飲食的營養(yǎng)均衡。食堂根據(jù)不同的人群需求，制定不同的菜品計劃，確保各類食物的搭配合理。他們提供的食物種類多樣，包括主食、葷菜、素菜、湯品等，滿足不同人群各種營養(yǎng)需求。他們還注重菜品的色香味俱佳，通過合理的烹飪和搭配，使食物在營養(yǎng)的同時也具備了美味的口感。這種營養(yǎng)均衡的飲食方式，不僅能夠滿足人體所需的各種營養(yǎng)素，還能激發(fā)人們對食物的興趣和食欲。
第四段：節(jié)約糧食
觀摩食堂的過程中，我驚訝地發(fā)現(xiàn)他們在糧食利用上下了很大功夫。他們注重糧食的合理搭配和使用，減少糧食的浪費。食堂通過科學精確的菜品計劃和制作，避免了由于糧食的剩余而帶來的浪費現(xiàn)象。他們還設置了回收和利用剩余食材的流程，將剩余食材加工成新的菜品或肥料，實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。這種節(jié)約糧食的做法讓我深感食堂對社會資源的珍惜和負責的態(tài)度，也喚醒了我們對于糧食浪費的深思。
第五段：文化傳承
在觀摩食堂的過程中，我還注意到食堂注重文化傳承。他們在菜品的設計和擺盤上融合了中華美食的獨特風格和傳統(tǒng)文化元素。不僅呈現(xiàn)了豐富多樣的菜品，還給人們提供了更多了解和了解中國傳統(tǒng)文化的機會。通過食物的傳統(tǒng)制作方式和文化icon的應用，觀者不僅可以品嘗到美味佳肴，還可以深入了解中國傳統(tǒng)文化，并體驗到傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會中的融合和發(fā)展。這種文化傳承的做法提高了食物的附加價值和文化內涵，使我們的用餐文化更加豐富多樣。
總結：通過參觀食堂的觀摩體驗，我深深認識到食堂管理的重要性。整潔衛(wèi)生、食材安全、營養(yǎng)均衡、節(jié)約糧食和文化傳承是建立一個優(yōu)秀食堂的關鍵因素。優(yōu)秀的食堂管理不僅能夠為人們提供豐富美味的食物，還能提高整個社會對食物和飲食文化的認識和重視。我希望通過這次觀摩體驗，我們更加關注食品安全、推廣營養(yǎng)均衡的飲食方式，并積極參與到節(jié)約糧食和文化傳承的行動中去，為構建一個美好的社會貢獻力量。
幼兒園食堂觀摩心得篇四
近日，我有幸參觀了學校的食堂，并觀摩了其中的一些食品加工過程。這次觀摩給我留下了深刻的印象，不僅感嘆食堂的科技化程度，還體會到了食堂工作人員的辛苦和專業(yè)素養(yǎng)。本文將從食堂的衛(wèi)生環(huán)境、食品加工工藝、食品安全、食堂員工的辛苦和服務態(tài)度等多個方面進行闡述，以期讓讀者更深入了解學校食堂的發(fā)展現(xiàn)狀和食品安全保障。
首先，觀摩食堂給我?guī)碜畲蟮臎_擊就是整潔的衛(wèi)生環(huán)境。食堂區(qū)域明亮寬敞，桌椅整齊擺放，地面干凈無塵。整個食堂區(qū)域每天早中晚三個時間段人滿為患，但仍然保持著干凈整潔的特點。在觀摩中，我們還看到廚房內的食品加工區(qū)，食材倉庫以及離心機、消毒柜等設備均擺放有序，一點沒有凌亂之感。這個衛(wèi)生的環(huán)境，是食堂工作人員一個個辛勤工作的結果，讓我們吃了更放心。
其次，觀摩中了解到食品加工工藝的現(xiàn)代化水平。在觀摩過程中，我們可以看到工作人員操作著各種先進設備，比如切菜機、炒菜機、蒸煮機等。各種設備的運作讓我們感受到食品加工的高效和快捷。與此同時，食堂也對食品的烹調過程做到了標準化、規(guī)?；ＷC了食物的口感和衛(wèi)生安全。這些設備的使用，使食堂工作變得更加智能化、科技化，也為食堂提供了更多的發(fā)展空間。
再者，觀摩過程中我們還了解到了食品安全方面的措施。在食堂工作人員的指導下，我們進入食品加工區(qū)了解到，每一道菜品的食材都經過精細的清洗、消毒，保證了食品的安全。與此同時，食堂還進行了合理的食品擺放和分類，以防止交叉污染。這些措施讓我們更加放心，吃上了健康、安全的食品。
最后，觀摩中我們也深深地感受到了食堂工作人員的辛苦和服務態(tài)度。食堂的工作人員每天從清晨開始忙碌，每餐時間炒菜、烹飪的氣味彌漫在整個食堂。工作人員們笑容滿面，服務態(tài)度親切周到，即使在高峰期也能保持高效的工作狀態(tài)，讓人感嘆他們對工作的熱愛和敬業(yè)精神。
總之，通過這次觀摩食堂，我對學校食堂的管理水平和食品安全有了全新的認識。食堂在衛(wèi)生環(huán)境、食品加工工藝、食品安全、員工辛苦和服務態(tài)度等方面都做得很出色。同時，我也認識到食堂的發(fā)展還有改進的空間和不足。今后，我希望學校食堂能不斷創(chuàng)新，提升服務質量和食品安全標準，為廣大師生提供更加健康、安全的飲食環(huán)境，同時也希望更多的人能夠關注食堂的發(fā)展，讓它成為學校的一張亮麗名片。
幼兒園食堂觀摩心得篇五
在觀摩大班幼兒體操中無論教師領操動作和手勢指令，還是幼兒根據(jù)老師的手勢和指令變換不同的隊形、隊列都很有秩序、很整齊。從體操中體現(xiàn)了師生的互動、孩子和孩子的互動、孩子和器械的互動、孩子和環(huán)境的互動的氛圍很活躍。
二、全園幼兒戶外活動空間合理利用：海大附屬幼兒園的老師們充分利用園內的每一個地方都成為孩子的活動場所。
三、運動器材準備充分
運動活動教育功能，主要是通過材料來時現(xiàn)的。海大附屬幼兒園的運動器材有你熟悉的玩具，也有你未曾想到過的材料。非常豐富，能滿足孩子自主選擇需要與適度運動量的需求。（如：竹竿舞、挑擔子等）孩子們都玩的得不亦樂乎。
四、先分班再換場地最后混班相結合這活動方式值得學習
幼兒先在老師帶領下進入活動的區(qū)域，幼兒自主選擇活動游戲。還可以互換場地區(qū)域游戲，最后混班竄區(qū)自主游戲，自主合作活動中幼兒都很遵守游戲規(guī)則。整個活動老師只是充當引導者、支持者和觀察者。整個活動孩子和孩子的互動、孩子和器械的互動、孩子和環(huán)境的互動氛圍都很活躍。
通過此次觀摩活動，我深深知道了如何組織和開展戶外活動，使幼兒強身健體，快樂游戲、智能發(fā)展。玩出興趣，玩出道理，玩出智慧！
幼兒園食堂觀摩心得篇六
近日，我有幸參觀了一所高校的食堂，并體驗了一頓完整的用餐過程。通過這次觀摩，我深刻認識到食堂的管理和服務的重要性，同時也看到了食堂在滿足師生飲食需求的同時，不斷創(chuàng)新改革的努力。以下是我對此次觀摩的心得體會。
首先，我對這所高校食堂的規(guī)模和布局感到震驚。整個食堂占地面積廣闊，分為不同的區(qū)域。主食區(qū)、涼菜區(qū)、糕點區(qū)等各個區(qū)域相互獨立，清晰地劃分了不同種類的食物。而且，食堂內的裝修非?，F(xiàn)代化，桌椅整齊劃一，環(huán)境整潔明亮。這些細節(jié)的關注，讓人感受到了高校食堂管理精細和用心。
其次，我對高校食堂的食物種類和質量感到滿意。食堂提供的菜品種類繁多，有米飯、粉面、小吃等多種選擇，且品種也非常豐富，基本可滿足不同人的口味需求。另外，我還嘗試了一些涼菜和糕點，質量表現(xiàn)也很出色，口感鮮美且新鮮。值得一提的是，食堂采用了科學的配菜原則，搭配了全面的蛋白質、脂肪、維生素等，營養(yǎng)均衡。從食物的種類和質量來看，高校食堂已經逐漸脫去了“粗鄙”的標簽，趕上了時代的潮流。
接著，我對高校食堂管理的科學性和個性化服務印象深刻。食堂配備了先進的消毒設備和設施，能夠確保食品的衛(wèi)生狀況。并且，食堂還引入了智能點餐系統(tǒng)，通過手機掃碼點餐，方便快捷，減少了排隊的時間。此外，我還在食堂發(fā)現(xiàn)了一個特別的區(qū)域，是為有特殊飲食需求的人群設立的。這個區(qū)域專門提供有機食品、素食等選擇，讓那些有特殊需求的人也能享受到高質量的飲食服務。這種個性化的服務讓我感到十分驚喜，也體現(xiàn)了高校食堂對每個師生的關心和關注。
最后，我對高校食堂考慮到食物安全和環(huán)保問題的努力表示贊賞。在整個用餐過程中，我看到食堂工作人員對食物安全有著嚴格的把控和管理。他們不僅對采購的食材進行嚴格的檢查，還對食物的加工環(huán)節(jié)進行了監(jiān)督和控制。他們還提倡用光餐具和環(huán)保袋，倡導減少浪費、節(jié)約資源，真正做到了環(huán)保用餐。
總的來說，此次觀摩讓我對高校食堂留下了深刻的印象。從規(guī)模到食物種類和質量，再到管理的科學性和個性化服務以及環(huán)保問題的關注，高校食堂都展現(xiàn)出了令人滿意的一面。我相信，未來的食堂將會更加完善和優(yōu)化，不僅是師生用餐的地方，更是一個培養(yǎng)健康、環(huán)保意識的重要場所。希望更多的高校能夠向這所學?？待R，為師生提供更好的餐飲服務，讓每個人都能享受到美味和健康的飲食。
幼兒園食堂觀摩心得篇七
組織孩子參加觀摩活動，觀看彼此做出的成果并互相
學習
研究，提升孩子的學習能力和交流能力。下面是百分網(wǎng)小編為大家整理的幼兒園觀摩心得的相關資料，歡迎大家閱讀。
為期一天的幼兒園觀摩學習雖已結束，但此次活動給我們的感觸很多。在此，非常感激各領導人能給我們安排這么好的一次機會來進行學習，深深受惠、獲益良多。
本次活動所在的是灌南縣政府按省優(yōu)質園標準規(guī)劃設計的一所園林式、高品位公辦幼兒園。從步入幼兒園大門到園里每個活動室、保健室、科研室、圖書室、游戲室等等，不得不感嘆該園的設備之先進，教學資源之豐富，師資力量之雄厚。經過一天的觀摩，我們對幼兒園一日活動的安排和組織、對幼兒園區(qū)角游戲設計、對園室內外環(huán)境裝飾，以及幼兒園如何更好地對幼兒進行保育和教育都有了很深入的了解。
晨檢在許多人看來，不過是個形式，無非是幾聲問候。其實不然，它絕不是一種可有可無的形式，而是一項對幼兒的生理、心理健康有著重要意義的工作。小紅花幼兒園把這項措施真正納入幼兒園一日常規(guī)管理工作中。保健老師通過對幼兒摸、看、問、查，掌握了孩子新一天的身心狀況，為孩子一天的在園健康快樂的
生活
提供了保障。
此次活動我們被分在大、中、小班，進行一日全程跟蹤觀摩。上午的教學活動安排兩節(jié)，教案設計目的明確，教具準備充分，教學環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，過渡自然。教師所設計的問題具有開放性和啟發(fā)性，能充分發(fā)揮幼兒的
想象
力。真正做到讓孩子們在玩中學，學中玩。下午的區(qū)域活動與戶外活動，教師輕松自然地走著活動流程，而孩子的愉快的表情與嫻熟的動作，能夠讓觀摩者體會到孩子快樂與健康的真實源泉。
中午，孩子們的午餐也是健康豐富的，山藥炒木耳、肉末燉雞蛋、清淡的蘿卜湯，色香味俱全，孩子們的胃口大開，吃得噴噴香，也讓我們觀摩者直咽口水，頓感饑腸轆轆。
在相互觀摩區(qū)角游戲的過程中，對于某些地方，不得不佩服該園幼兒教師的聰明才智。“看我72變”、“秘密基地”、“親親陽光”、“綠野仙蹤”……這些耳目一新的區(qū)角名稱，能帶給大家溫暖清新的感覺。易拉罐、報紙、飲料瓶、紙箱等廢舊材料經過教師的巧手，都變成了具有操作性和教育性的幼兒學習游戲材料，這樣的環(huán)境創(chuàng)設方式不僅充分利用了資源，還體現(xiàn)了教師在工作生活中一種環(huán)保理念，更將這種綠色環(huán)保的理念以潛移默化的形式引導著孩子與家長。自我感覺本園要是鼓勵師幼大規(guī)模、大范圍的共同合作完成區(qū)域等操作材料會更好，大膽的放手讓幼兒動手動腦去做，這更能促進幼兒動手能力、思維能力的發(fā)展。
不能不提的是該園的保育員。她們的保育工作做得非常細致到位，從一日觀摩活動開始到結束，保育員的身影出現(xiàn)的頻率還是很高的。從晨間活動、四次集體如廁、喝水，上下午的點心分發(fā)、午餐及點心后的清理工作就搞了四次，到下午的戶外活動她們都積極參加，宛然半個保教工作者，要不是她們穿著保育員的服飾，在與孩子們游戲的過程的投入程度，絕對讓你們感覺不到是一位保育員。
此外，該園在對幼兒常規(guī)教育方面做的很不錯，能適時教育幼兒養(yǎng)成講衛(wèi)生、有規(guī)律的如廁、飲水以及按時進行午休的習慣。這些看似不重要的細節(jié)對幼兒的一生影響卻是巨大的，這一點，對于為人母者深有感觸。個人覺得，這一點，在幼兒園教育是不可忽視的重要環(huán)節(jié)，應該受到我們幼教工作者的極大重視。寫到此處，內心有點激動，深深感受到幼教工作是任重而道遠的，祖國的希望不僅僅是孩子們，也是培育希望的我們。
另外，要提及幼兒教師對幼兒的態(tài)度。大家都知道要用自己良好的情緒情感陶冶孩子，用親切的語言啟迪孩子的智慧，用真摯的
愛
哺育孩子的
心靈
，充分尊重幼兒，真正成為幼兒學習和生活的引導者、支持者、合作者。這話說起來容易，做起來卻沒那么容易。小紅花幼兒園的各崗位的教職工這一點做得還是讓人豎大拇指的，值得我們全體幼教工作者學習與深思的問題。
在觀摩過程中，感受到小紅花幼兒園優(yōu)勢墜子教學資源豐富，師資力量雄厚，還有另一個優(yōu)勢就是本縣
其他
園所不能及的地方——戶外場地寬大充足，有跑道、游戲場所，且設施設備齊全，所需的大小體育器材充足，孩子們的活動內容，如區(qū)域活動、功能室活動、戶外體育活動等內容豐富多彩，幼兒能開心的投入到活動中進行自由探索和創(chuàng)造。在觀摩這些活動過程中，不得有嘆服小紅花幼兒園的優(yōu)勢在本縣獨占鰲頭，讓觀摩者充滿幻想，幻想自己所在的園如果也有這樣的師資該有多好?；孟霘w幻想，還是要面對現(xiàn)實的，沒有條件就創(chuàng)造條件，我們要充分利用本園的自然優(yōu)勢，從幼兒的角度出發(fā)，多設計適合幼兒的各種活動。
總之，通過此次學習，我們感悟頗深，看清了自身存在的差距與不足。孩子的世界是色彩斑斕的，作為孩子的啟蒙教師我們的責任重大，所以我們要不斷鞭策自己學好知識，才能教給他們更多知識，對于每次的學習機會我們都要好好
珍惜
，好好把握。我們的進步就是孩子的進步，俗話說沒有教不會的孩子，只有不會教的老師，我們一定要在不斷的學習中提升自己的業(yè)務水平。
此次觀摩的課程內容是科學領域和音樂領域教學活動，而在六大領域中我認為科學領域是最難組織和施教的，特別是公開示范課，在選材和施教中要考慮的因素太多太多，施教中的語言組織不當可能導致孩子們的口無遮攔泛泛而談，對教師的教態(tài)、語速、語感、情緒要求特別高，對孩子的掌控也需要一定的技巧。在本次活動中，我們真的是大開眼界， 讓我見識了兩位老師的業(yè)務能力、組織教學能力、駕馭課堂能力，更多的是看到了在活動中表現(xiàn)出來的一些新的理念，包括他們的選材，教法及最后的評價都值得我們學習：
一、互動
感受最深的就是師生之間的互動，活動過程中教師更注重的是生生之間的'互動，把互動的空間留給孩子，因為孩子們之間的經驗分享與交流，更能為幼兒所接受。而教師在互動過程中貫穿于幼兒情感、認知以及興趣能力的培養(yǎng)。
二、自由探索
教師能夠深入挖掘孩子的潛力，讓孩子在自由的探索中變被動為主動，深入活動其中。真正體驗活動帶來的樂趣。王梅老師的科學活動《空氣阻力》中，教師放的很開，整個活動就是以孩子自己提問題、孩子自己想辦法
尋找
答案的形式貫穿于其中，從導入活動的了解職業(yè)介紹所的意思到故事教學中的由淺入深的提問，再到最后的自己嘗試做職業(yè)介紹所所長。教師都是讓孩子自由的想象，自由的探索，而在此過程中，幼兒體驗到的樂趣和獲得的感受都是教師的教所不能替代的。
三、精彩的鼓勵語
教師在鼓勵孩子時，能夠及時肯定，不用泛泛的鼓勵語，教師要能夠運用準確地語言把孩子的回答鼓勵在點上，盡量不重復孩子的回答。從孩子的回答中找到亮點，發(fā)掘孩子的閃光點，幫助孩子樹立信心。在音樂活動《兩只小鴨》中，臧老師的鼓勵語就運用的非常到位，既鼓勵了孩子，又起了小結的作用。
四、情感的發(fā)展
注重幼兒情感的發(fā)展，在小班音樂活動《 兩只小鴨 》中，整個活動都是以兩只小鴨為主線，而且在活動過程中，情感的教育滲透于整節(jié)活動，看似平淡的活動卻蘊含著很深的寓意。
五、教師的教態(tài)
教師的教態(tài)自然、大方、不做作，發(fā)自內心地情感流露給人親切感，很容易拉進教師與孩子之間的距離。
六、活動的組織
教師語言組織上精煉，在活動的環(huán)節(jié)設計上不拖沓，不花哨，環(huán)環(huán)緊扣。教師的提問適時，恰當。在活動的組織上，教師能抓住幼兒的興趣點，激發(fā)他們的好奇心。
這次的觀摩活動給我最大的感觸是 “ 冰凍三尺非一日之寒 ” ，執(zhí)教老師對課改理念的把握、教學材料的選擇、活動中的教學機智、以及活動后的反思，都顯示了她們扎實的教學基本功和較好地
專業(yè)
化水平。由此我體會，必須在每日活動中認真對學習材料深入分析、只有不斷實踐、不斷積累教學經驗的基礎上，才能靈活掌握教學機智與應答、以及活動后認真反思是促使自己專業(yè)化水平發(fā)展的有效途徑 。
4月10日——12日，我縣在博奧幼兒園舉行了為期三天的學前教育優(yōu)質課評選活動。在園領導的關心組織下，11日、12日，我有幸得到了這兩天寶貴觀摩學習的機會。在這兩天里，共聽了15節(jié)活動，每位參賽教師的教學方法、構思等都各有所長，教學活動有如行云流水，教師教得輕松，孩子學得輕松，對于聽課的老師們來說更是一種享受。通過這次聽課觀摩學習，受益匪淺感觸頗深：
感觸一：授課教師有著高度的理論。
每節(jié)課的開始都是由授課教師簡單介紹本節(jié)活動的設計意圖、教學策略、教學方法等，老師們在介紹的時候從理論到實踐、由淺到深、層層剖析，我不禁驚嘆老師們的理論高度。我在想這些課的設計實際上并不是有多難，主要是每個環(huán)節(jié)老師都能從理論的角度出發(fā)，由理論作為指導和依托來完成自己的教學。而我們平時在上課的時候雖然環(huán)節(jié)也與這大同小異，但就是缺少理論的指導，致使一節(jié)課不是看起來太花哨就是太空洞。這正是自己以后需要改進和加強的地方。
感觸二：授課教師的個人魅力
面對評委和幾百個聽課的老師，每位授課老師都是那么的自如和放松，用自身的獨特魅力來感染孩子和我們。讓我感觸最深的是：實驗園的劉少杰老師執(zhí)教的一節(jié)大班語言活動《醒來后的驚喜》，她的教態(tài)非常自然，語言精煉，具有啟發(fā)性，聲音優(yōu)美動聽，親和力較強，從開始的入場就與眾不同，每個環(huán)節(jié)都會給孩子與在場教師留下一個懸念，一步一步把我們融入其中，在活動過程中，她注重每個小細節(jié)，每句話都是那么經典，特別是最后給孩子帶來的驚喜，在優(yōu)美的音樂聲中，不僅感染了孩子們，也把我們帶入到了愛的海洋中，令全場教師及評委為之震撼，并送出陣陣掌聲。劉老師的大膽、自信，充分展示出了她較高的文化素養(yǎng)及專業(yè)素質。整個活動設計嚴謹，獨特，環(huán)環(huán)相扣，面向全體幼兒，她以獨特授課的個人魅力贏得了在場參評教師的深度贊揚。
感觸三：教學設計創(chuàng)意新穎，教具豐富多彩
所有參賽教師教具準備充分，尤其是教具的制作豐富多樣，每一種形式都深深把幼兒吸引，高度調動了幼兒的積極性。如：博奧幼兒園的卞笑老師指教的《快樂擁抱》，她根據(jù)活動情節(jié)設計了一本大型故事圖書，把主人公‘馬克把卡’對小樹的擁抱，小花、太陽、玩具等的擁抱全記載在畫面里，讓幼兒一目了然，深深感受到了‘馬克把卡’對它們的愛，然后延伸到了對同伴的愛，老師的愛，用擁抱的形式表達出來。整個活動利用大型教具，多媒體教學，影像資料等形式，配以優(yōu)美的音樂、極富感染力的語言吸引幼兒。教師富有啟發(fā)性的提問、教師的每一個眼神、每一個手勢、每一個動作，都讓孩子們深受感染。把與同伴之間的愛、老師之間的愛等不同方式的愛很自然的讓幼兒體會到自己親人對自己不同方式的愛。
參加這次優(yōu)質課評選活動的還有我園的郝肖肖老師，她是一位年輕教師，但她憑著初生牛犢不畏虎的精神，大膽創(chuàng)新，認真準備，精心設計，在展示活動過程中，面向全體幼兒，較好的完成了活動目標，以較好的精神面貌展示出了她自身較高的素質，贏得了在場評委及聽課教師的一致好評。在這里，我想說，年輕就是資本，年輕就是財富，希望年輕教師大膽釋放自己的能量，只要你努力了，成功就一定會屬于你們的。
這次現(xiàn)場觀摩的教學活動，不僅向我們展示了執(zhí)教老師的教育智慧與教學水平，更是她們成熟的教育理念和正確育兒觀的體現(xiàn)，讓我切實感感受到了差距所在?！芭R淵羨魚不如退而結網(wǎng)”，一個優(yōu)秀教師的成長，沒有任何捷徑可言，需要經過不斷的學習、提高和歷練。就讓我們在以后的工作中，刻苦鉆研，汲取經驗，提高自身素質，讓我們從事幼教工作永遠都充實而快樂!
幼兒園食堂觀摩心得篇八
《我發(fā)覺的變化》本是一節(jié)科學活動，教師用語言引領科學學問豐富兒童的閱歷。在該活動中，教師和幼兒之間始終相互啟發(fā)、互為依托。教師始終扮演著引導者、支持者、合的角色。幼兒積極主動的學習態(tài)度，在教師隱性或顯性的推動下向前進展。
《誰躲起來了》給幼兒充分感受的時機再引導幼兒去制造，整個活動都表達幼兒觀賞為主，教師重視幼兒的情感體驗，只有讓幼兒置于濃濃的富有情感的情節(jié)中，才能使幼兒自始至終地處于一種積極主動的狀態(tài)。在活動的巡回指導環(huán)節(jié)，教師以豐富而有目的的情境性語言引導幼兒不拘泥仿照別人，而情愿嘗試自己較熟識的動物朋友來共性化地制造表現(xiàn)。
《聲音變變變》教師預備了不同的聲音片斷，這些不同的人，在不憐憫緒下的聲音片斷蘊含著不同的.聲音特點，比方快樂的心情下，聲音是甜甜的，好聽的等等。幼兒通過傾聽和感知，能夠運用自己的語言進展描述。這不僅為幼兒精確地變聲打下了根底，而且也激發(fā)了幼兒自主地去敘述、仿照不憐憫緒下的不同聲音。
《避開貓的方法》活動運用繪本貫穿始終，將一節(jié)數(shù)學活動引領的有聲有色，通過利用書中圖表這一主題來加強孩子們在日常生活中運用數(shù)學學問的力量。
四節(jié)教學活動讓我充分感受到教育活動依先有內容再有目標，內容是師幼互動的核心元素，教學不只是為了教而教，不是單純的讓孩子學學問。教師在活動中的作用在于發(fā)覺幼兒的已有閱歷，基于兒童的特點之外給幼兒一個思索、反思、調整的時間。美術教學活動肯定要有充分的觀賞，繪畫作品不能單純的點評像不像，而是幼兒能否呈現(xiàn)物體本有的特點。
專家對活動區(qū)環(huán)境創(chuàng)設與材料投放的講座讓我深切的了解活動區(qū)其實是一種開放性、低構造性的活動，幼兒可以依據(jù)自己的興趣、需要、力量為導向，自主行動，擺布與操作，探究與發(fā)覺，溝通與共享等追求過程的活動?；顒訁^(qū)的材料可以用幼兒作品取代教師的制作，把活動區(qū)完全還給孩子。
幼兒園食堂觀摩心得篇九
為了提高我鎮(zhèn)幼兒教師的業(yè)務能力和教學水平，12月24日，我鎮(zhèn)組織了一次外出觀摩學習的活動。其中我園有6位教師參加了這次活動。
一大早，我們在園長的帶領下，帶著各自分配的任務踏上了參觀的旅途。今天共參觀了五處幼兒園，分別是：陳戶中心園、城區(qū)幼兒園、店子中心園、興福實驗園、興福社區(qū)幼兒園。我們每到一處幼兒園，都會感受到一股濃厚的兒童化氣息，每所幼兒園都有一支充滿愛心、朝氣蓬勃的教師隊伍，通過觀察、交流，都能感受到他們團結、進取、敬業(yè)、樂業(yè)的精神。各幼兒園園長的熱情接待、老師無私的經驗介紹，讓我們感受到家一般的溫馨。
在活動中，我們主要通過看、問、查閱檔案等形式去參觀學習。通過此次學習，我感覺受益匪淺。通過看，我們了解了每所幼兒園的特色，如：興福中心園環(huán)境創(chuàng)設豐富多彩：老師們充分利用了空間，教學樓內的走廊和各班級的環(huán)境創(chuàng)設真是各有千秋，他們的墻壁上全部裝上了用木板制作的圍墻，這樣便于粘貼孩子的作品，也便于更換，老師布置的作品幾乎沒有，而展現(xiàn)在我們面前的全是孩子的作品，真正讓孩子成為了環(huán)境的主人。各個活動室所有的擺設都是那么適合孩子，從各個角度考慮，為孩子設置的環(huán)境非常全面，有鍛煉孩子自理能力的值日生，有培養(yǎng)孩子愛心的動、植物角，植物角特別豐富，有各種花卉、孩子種植的農作物和大蒜等，孩子每天觀察植物的生長變化，然后把觀察結果記錄到本子上。通過讓幼兒種植、觀察、管理等培養(yǎng)了幼兒積極學習的態(tài)度和主動探索的精神。
通過問，我們了解了好多教玩具的制作方法和玩法，如：城區(qū)幼兒園充分利用家長資源縫制的特色玩具：沙包、魚類、水果等，如果不問，我們還不知道這些玩具的玩法，原來他們都是用扣子連接起來的，如：沙包可以一個一個的玩，還可以把幾個沙包用扣子連接在一起，做成毛毛蟲、長龍等玩具，魚類身上的魚鱗可以用扣子扣到魚身上，一塊塊蘋果用扣子組成一個完整的蘋果。這些一物多玩的玩具適合小班的孩子，孩子在玩的過程中，既鍛煉了動手操作能力，又豐富了想象力。再如：老師們制作的多功能棋盤，即在硬紙板上畫上線，中班可寫上從1——10的數(shù)字，大班可延伸到從1——20的數(shù)字，孩子通過下棋，不僅開發(fā)了智力，還使孩子的手腦并用能力得到提高。通過以上游戲促進了幼兒體、智、德、美全面發(fā)展，使每個幼兒在不同水平上得到提高。
總之，通過這次參觀學習，讓我們開闊了眼界，學到了很多。在今后的工作中，我們將認真學習別人的優(yōu)點，改正自己的不足，不懂、不會的地方虛心向別人請教，不斷提高自身的業(yè)務水平，用自己的智慧和汗水，滿懷愛心的為幼兒創(chuàng)造一個寬松、和諧、民主的美麗的活動環(huán)境!
幼兒園食堂觀摩心得篇十
上星期到xx幼兒園教學觀摩活動，給我們提供了一次很好地向同行學習機會！通過觀摩教學活動后，她們的游戲化及情景化使我受益匪淺、收獲頗多。
的動畫片《托馬斯》和小椅子并結合音樂設計了《火車變變變》，在整個環(huán)節(jié)中由易到難，在幼兒參與熟悉音樂到聽著音樂變化隊伍的過程中，學會傾聽、合作、觀察、思考，最終體驗到了成功的快樂，老師及時給予的表揚和表揚方式也很到位，并且在這個活動中，羅老師選擇的這個音樂簡潔，讓幼兒很容易接受，還始終以觀察者，引導著的身份出現(xiàn)，體現(xiàn)了幼兒在活動中的主體地位，這些都是值得我們去學習和探索的。
總的說來，通過這次觀摩課的學習，讓我的思路不在局限，仿佛看到了前方的明燈，有了前進的方向，我開闊了視野，學到了很多新的教育理念和理論，從思想上受到了很大的鼓舞，這將對我今后的教學工作起到很大的推動作用。在今后的教育教學實踐中，我將靜下心來采他山之玉，納眾人之長，相信我一定能快步前進的。
本次課賽中有許多新的理念、亮點和方法，給我印象最深的有以下幾個方面：
課賽中的九節(jié)課都使用了形象、直觀的課件，課件制作精美，內容緊扣所授教材，精練實用，步步相接，特別是在語文教學中有兩節(jié)課播放了課文的配樂朗讀，讓學生在聆聽中很快地進入課文情境中，并且有了感情朗讀的示范，對后面的朗讀指導幫助很大，課件的直觀性在教學中得到了淋漓盡致的表現(xiàn)。比如在《平行四邊形的面積》中，對圖形的剪、貼、拼和以數(shù)方格來計算面積，《搭配中的學問》中對路線的表示等等，通過課件演示以后都變得簡單和易懂了。
激勵性的評價有機的貫穿在課堂中，在課堂教學中語言充滿了激勵和欣賞而又不重復。如：孩子們，你們太漂亮了！老師還想再聽一遍你的發(fā)言！沒有聽到你的發(fā)言，老師覺得有點遺憾！分析得好，分析得透徹！小眼睛觀察得真仔細！等等，從這些激勵性的語言中可以感受到孩子們的快樂、自信和積極性。
在本次課賽中，教師們都特別注意培養(yǎng)學生的動手操作能力，在數(shù)學課中體現(xiàn)得就更為明顯。如，三節(jié)課中同授一個內容的《平行四邊形的面積》就讓學生在剪、貼、數(shù)的動手操作和小組探究中得出結論：平行四邊形的面積公式。在《搭配中的學問》中，就讓學生用已準備的衣物學具進行搭配的操作，通過動手實踐，學生很快就得出了解結論，很大程度的提高了教學和學習的效率。
從課賽中的幾節(jié)語文課上可以看出，語文教學的重中之重是閱讀，授課的教師們都很注重閱讀，默讀、大聲的讀、用自己喜歡的方式讀、有感情地讀等貫穿在教學過程的各個環(huán)節(jié)當中。對課文的理解也是一個重要方面，課上教師們都放手讓學生自己去理解、體會，放手的機會多，教師講得少，學生的自主學習能力得到了提高。
總之，這一次臨滄之行收獲很大，為自己以后的教學指示了一個方向，也為自己以后的努力找到了基本的理念，我認識到自身的許多不足之處和還有待于加強的地方，我將以本次學習為一個契機，努力的完善自我，向做一名出色教師的方向進發(fā)。
幼兒園食堂觀摩心得篇十一
楊老師選擇了前往鶴城、新晃、芷江三個縣進行學習、取經。
一日活動的評比主要從以下幾方面來考察：幼兒晨操、
橋中心幼兒園的三堂課，分別是小班的語言活動，中班的音樂活動，大班的社會與健康，每堂課都有很好的利用了現(xiàn)代化的教學手段，精心制作了課件，而且選材新穎，符合幼兒這一年齡階段。
鑒；三是教師隊伍比我們縣的要年輕化，特別是新晃方家屯中心幼兒園六位教師，其中有四位聘請的年輕幼兒教師，青春活潑，每位教師都有特長，在她們園所有自己的幼兒舞蹈隊，在節(jié)目匯報演出時向我們展示了他們的功底，可以看出她們是花了時間和精力的，年輕就是好，很羨慕她們。
這次外出觀摩學習，讓我在欣賞別人精彩的同時，也發(fā)現(xiàn)了自己很多的不足，在今后嚴格要求自己，取長補短，認真反思。記得一位特級教師說過：做的是你應該做的，得到的確實你意想不到的。是啊，在幼教的崗位上默默無聞的人何其之多，不必爭求什么，平凡的崗位也有不平凡的事，讓我們一起努力吧！
幼兒園食堂觀摩心得篇十二
近日，我有幸參觀了本校的食堂，并親自體驗了一次校園餐飲服務。在這次觀摩中，我收獲頗多，深刻認識到食堂管理對學生發(fā)展的重要性。以下是我對這次觀摩的心得體會。
首先，我感受到了食堂的規(guī)范化經營。進入食堂，鮮明的價格標示牌和食物分類擺放令人眼前一亮。每一道菜品的標簽清晰明了，讓我一目了然。食堂工作人員向我們講解了各種菜品的制作過程，更加增強了我對食堂規(guī)范化經營的認識。這種規(guī)范化的管理不僅提高了餐飲服務的效率，也為學生提供了一個安心、放心且高品質的就餐環(huán)境。
其次，食堂提供了豐富多樣的菜品選擇。觀摩中，我發(fā)現(xiàn)食堂推出了各種傳統(tǒng)美食和健康菜品，涵蓋了地方特色菜、素菜和肉食等多個品類。這種多樣選擇不僅滿足了不同學生的口味需求，也給予了他們更多嘗試不同菜肴的機會。與此同時，食堂還引進了新食材，推陳出新，拓寬了學生的視野，培養(yǎng)了他們的飲食觀念，讓他們形成合理膳食的習慣。
進入食堂的第三個感受是衛(wèi)生安全。食堂的生產環(huán)境整潔有序，工作人員佩戴工帽和手套，嚴格按照衛(wèi)生操作規(guī)程操作，確保每一道菜品的合格。從采購到加工，再到最后的清洗，無不注重食品安全。觀摩中，我還親眼見到了食堂工作人員進行食品安全知識培訓，不斷更新食品安全意識，為學生提供安全的餐飲環(huán)境。食堂的高標準衛(wèi)生措施使我放心就餐，也更加信任學校的管理團隊。
體驗完食堂餐飲服務后，我也意識到食堂在學生成長成才過程中的重要作用。食堂不僅提供了豐富的飲食選擇，還落實了營養(yǎng)均衡的理念。觀摩中，我了解到食堂引導學生科學用餐，推出了定期推送的飲食指導小冊子，并開設了飲食健康課程。食堂的這種關注不僅培養(yǎng)了學生的健康飲食習慣，還為他們提供了全面發(fā)展的支持。通過食堂的服務，學校不僅能培養(yǎng)學生的食品安全意識，還能讓他們形成文明餐桌的習慣，提高他們的綜合素質和社交能力。
最后，我也認識到食堂的管理團隊在推動創(chuàng)新發(fā)展方面取得了顯著成效。觀摩中，我了解到食堂團隊積極引進新的技術和設備，以提高餐飲服務的品質和效率。他們還與外部食品企業(yè)建立了合作關系，通過多方合作打造品牌。這種創(chuàng)新發(fā)展的精神讓食堂不斷更新菜品，提升服務品質，為學生提供更好的就餐體驗。同時，食堂管理團隊也注重與學生的互動交流，不斷接受學生的建議和意見，真正做到了服務于學生。
總之，這次觀摩食堂給予了我很大的啟示，使我對食堂的管理和服務更加深刻地認識到了食堂對學生健康成長的重要性。食堂的規(guī)范化經營、豐富的菜品選擇、衛(wèi)生安全措施、對學生成長的支持以及不斷創(chuàng)新發(fā)展的精神，都讓我為學校的餐飲服務感到驕傲。我相信，在食堂的不斷努力下，學校的餐飲服務一定會進一步提高，為學生提供更好的就餐環(huán)境和服務質量，為他們的成長創(chuàng)造更有利的條件。
幼兒園食堂觀摩心得篇十三
第一次加入幼兒園教師這個行列，意外的發(fā)現(xiàn)，常人眼里的小兒科，有的不只是瑣碎的事情，唧唧喳喳的聲音，更多的是五彩斑斕的生活，欣喜驚奇之余，我迫不及待的深入其內，想要更好的去了解它。
有幸的參加了學校組織的幼兒園觀摩活動，于是參觀了第二機關幼兒園。
走進第二機關幼兒園的大門，即被眼前生動活潑而又可愛的景象所吸引，美麗的校園內，一群優(yōu)秀的育苗者正帶領著她們的小花朵在翩翩起舞，她們那燦爛的笑容及認真優(yōu)美的早操動作留給了我最深的印象。
走入教學樓，處處都有老師和孩子們的作品，有的生動形象，有的夸張搞笑,無一不體現(xiàn)著老師的認真誠懇和孩子們的天真淳樸。
教學樓中最引人注意的便是那拐角的擺設。幼兒園利用拐角空間，巧妙構思，添設了幼兒活動區(qū)，娃娃玩具區(qū)，寶貝音樂區(qū)等一系列的能吸引孩子，鍛煉孩子的區(qū)角，尤其是設置了藥品區(qū)，不僅關愛了孩子的健康成長，更是讓孩子了解到身體—健康—藥品之間的關系和作用性。
接著參觀了大班的教室，感覺像是進入了格林童話。一個美麗的小村莊，園丁在辛勤的耕耘，花兒在聰慧的綻放。墻的一面是泉水叮咚，魚兒歡快的嬉戲;另一面是茂密樹林，小鳥歡歌，小路歡笑，用種子做成的葡萄樹、向日葵微笑地向你點頭，一切都惟妙惟肖，引人遐想，充滿動畫卡通的環(huán)境是最適合幼兒生活學習的。
帶著舒暢心情聽了三節(jié)課。一節(jié)是大班的音樂課《小樹微微笑》，講課的老師經驗豐富，采用理論聯(lián)系實際的授課方式，讓孩子在聽歌曲的過程中，鍛煉了聽力和記憶力，并快速準確的學習演唱歌曲。接著，看《小樹微微笑》的動畫片時，老師的循循善誘，引導了孩子，讓孩子敢想敢問敢講，提高了孩子的思維創(chuàng)新能力。最后，老師給孩子們講了小樹苗的重要作用，讓孩子們懂得去關愛保護小樹苗。
一堂生動形象的音樂課，讓孩子們的能力在活動中得到充分的發(fā)揮。
第二節(jié)課是看圖說話課。老師把幾幅圖畫貼到講板上，讓孩子們發(fā)揮想象，把圖畫上看到的`事物聯(lián)系起來講一段故事，然后給故事起一個好聽的名字。于是，孩子們發(fā)揮了自己的想象力，講了一個又一個天真爛漫的故事。這堂課讓孩子們在相互學習的過程中，從一幅圖畫中聽到了不同版本的故事，給孩子提供了發(fā)揮想象的空間，鍛煉了孩子的口才。
最后一節(jié)課是舞蹈課。老師通過歌曲讓孩子自主的編排舞蹈動作，播放一段歌曲后，老師問孩子們小鳥是怎樣飛，小魚是怎樣游，小朋友是怎樣手牽手并排向前走。老師的親和力和優(yōu)美的肢體語言，感染了孩子們，激發(fā)了他們強烈的表演欲和想象力，讓孩子們更加積極的演示自己想象中的動作。
課間，老師對我們觀園老師的親切微笑，孩子們禮貌的問候，無不感染者我們。我清楚的認識到老師和孩子間的平衡發(fā)展是需要他們的共同努力才能達成。老師用自己的智慧和心血開啟了孩子們的成長之門，孩子們良好的學習習慣要有老師細心努力的培養(yǎng)。孩子們對于問題的思考和回答的見解性，取決于老師對孩子是否有準確的理解和透析。一群優(yōu)秀的孩子背后，一定會有一名優(yōu)秀的老師，這樣孩子在生活學習的道路上才能茁壯成長…..
通過這次觀摩，我會在以后的生活學習中，用我學到的東西，更好地去關愛孩子，聽他們的心聲，從而教授他們更多的知識，讓他們在未來的天空中自由翱翔!
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幼兒園食堂觀摩心得篇十四
讓幼兒在玩的過程中輕松愉快的獲得知識。
在幼兒園教育指導綱要中也明確指出：幼兒園教育應以游戲為基本活動，可是我們往往忽略了這一點，而這次聽名師應老師講“每個人都噗”中，直到結束時，每位孩子都在快樂中學習，學習中不但訓練孩子會說一句話，更是訓練了孩子們說多句話的能力，而潘浩翰老師在講“齊心協(xié)力”時，運用“彩虹是你微笑的臉”再加上師幼的互動配合使這節(jié)課達到了高潮，全場教師為之震撼，并送出陣陣掌聲。
每節(jié)課教師都經過精心研究，每個環(huán)節(jié)都設計新穎，在與孩子們互動時，把孩子們當成了自己的朋友，把孩子們一個個都帶到了童話故事里，發(fā)揮孩子們的想像，培養(yǎng)了孩子們的動腦能力，這些老師在講每一節(jié)課時，都讓孩子“動”起來，而這個動則是動手操作，動腦想像，而我們在設計每一節(jié)課也非常的重要，有一個好的設計再加上孩子們好的互動，是一個完美的課，有一個好的設計而沒有好的配合也不算理想所以好的設計和孩子好的互動是非常重要的，在黃老師講小班“打朋友”時自己穿上了圍裙設計的'非常的新穎，激發(fā)了孩子們的興趣，更讓孩子們積極的參與其中。而講課時課件也非常的重要，她們在使用音樂時，選一些不帶歌詞的韻律，帶有歌詞的音樂會轉移孩子的注意力，所在我們在設計課件時也非常的重要?？傊?，這次聽課，值得我們學習的地方很多，我想我們在教學中應像這幾位教師學習，學習制作課件，要勤于動手動腦，多為幼兒準備充足的教具、學具，盡量將這次學到的東西運用到自己以后的教學工作中，使自己在工作上不斷學習，進步！我們應該在課堂中教的輕松，讓孩子們聽的輕松。這才是值得我們該進一步探究的。
幼兒園食堂觀摩心得篇十五
在培訓過程中，老師們扎實的話語基礎令我欽佩，這些與讀書是密不可分的，特別是吳克宇老師，年紀輕輕就已是學校的骨干教師，這與他的勤奮好學是分不開的，所以，我要讀書，特別是一些經典書籍，還有學前教育的xx，寫好讀書筆記、，從而也能進步自己的寫作水平，語言能力，不斷提升自己的業(yè)務理論素質，日日學習，終身學習。
德高為師，身正是范，師德是一個教師的靈魂。能否成為一個好教師，要有“捧著一顆心來，不帶半根草走”的精神。熱愛、尊重、理解幼兒是幼兒教師必須具備的職業(yè)道德核心。愛是兒童正常成長的必要條件，我們要學會理解、關愛幼兒。
甘老師籠統(tǒng)的為我們解讀新教材，為我們的教學實踐起了提綱挈領的作用，為我們的教育科學理論注入了源頭活水，其他幾位教學經驗豐富的骨干教師又結合幼兒教育的五大領域特點，為我們詳細、生動的講解了課程特點及教學活動設計、組織與指導、環(huán)境布置，讓我們了解如何在幼兒園進行教學工作。
這次的培訓中，聽到了各位同行前輩的經驗之談，我倍感榮幸，在以后的工作中，我會努力學習，加強自己的專業(yè)素養(yǎng)，豐富自己的實踐經驗，我相信在不久的將來，我將會成為一名優(yōu)秀的幼兒教師。
通過這次遠程研修課程的學習，給我們提供一個多樣化的學習平臺，是對教育觀念的不斷更新，也是對教育教學方法的改進和提高。通過理論學習和與同事們的`研討、交流、思維的碰撞及對自己在教育過程中的反思，發(fā)現(xiàn)了教育教學過程中存在許多不足，也找到了許多解決問題的辦法和自己努力的方向。教師要充分信任孩子，相信孩子完全有學習的能力。把機會交給孩子，俯下身子看孩子的生活，平等參與孩子的獲得。教師把探究的機會交給孩子，孩子就能充分展示自己學習的過程，教師也就可以自如開展教學活動。同時，教師要"解放孩子的雙手，解放孩子的大腦，解放孩子的眼睛，解放孩子的嘴巴，解放孩子的空間"，給他們想、做、說的機會，讓他們討論、質疑、交流，圍繞某一個問題展開辯論。教師應當讓孩子充分思考，給孩子充分表達自己思維的機會，讓幼兒放開說，并且讓盡可能多的孩子說。
這樣，孩子自然就會興奮，參與的積極性就會高起來，參與度也會大大提高，個體才能得到發(fā)展。
每一個孩子，使幼兒得到進一步的發(fā)展。通過學習使我清楚地認識到教師教育教學與幼兒之間真正的關系。在平時的教學中，我還將注意以下幾個方面：
1、堅持以幼兒學習興趣為目標，正確引導幼兒學習。
2、善于觀察，做好幼兒的支持者。
3、摒棄“急功近利”的思想，做幼兒的合作者。
在幼兒教育這片沃土里，我已經走過了十六個春秋，收獲了任何數(shù)字都無法計算的自豪感和幸福成果。十六年來的幼教工作，使我懂得了要想成為一名優(yōu)秀的幼兒教師，不僅要愛事業(yè)，愛孩子，更需要不斷的學習和反思，不斷提高自身的教育水平。社會發(fā)展飛速的今天，孩子接觸的人和事物非常多，對教師的要求也在不斷的提高，要求教師即是教育的實踐者，又是教育的研究者，在一日活動教育的過程中，老師要根據(jù)孩子的年齡和心理特點，以課題的形式，研究促進孩子全面發(fā)展的最佳途徑和有效方法，以最佳的途徑達到最理想的目標。因此，老師是授業(yè)者，也學習者；既博學多識，又深刻敏銳。只有當教師的教育與研究交融在一起的時候，教師的教學與反思才可能有機結合，當教師的研究成果轉化為行為時，我們的教學才具有教育哲學的意義，教師的行為也有了更豐富理論的內涵。
這次的遠程絡研修，就讓我深深感受到絡的方便和快捷，感受到科技的進步給我們帶來學習的方便。我將充分利用這次學習水平，讓自己受益的同時，更好的將遠程教育應用到我們的教育教學活動中。在以后的工作中，我將從實際出發(fā)，把堅持個人研修作為專業(yè)化成長的必由之路，努力做到從實踐困惑出發(fā)，在研修思想的引領下，引發(fā)幼兒的積極性，力求提高課堂效率?？傊?，通過聆聽教育工作者精彩的專題講座，讓我收獲了許多平時無法獲取的信息和經驗；適時的視頻教學使我們深切地感受到了課堂教學的藝術，使本來枯燥的學習、抽象的內容變得生動、易懂，提高了學習的效率，拓展了自主學習的空間，這是對自己教育思想的洗禮和升華，也是對教育教學方法的改進和提升。同時，通過與同行們的討論、交流，思維的碰撞，發(fā)現(xiàn)了教育教學過程中的一些不足，也找到了許多解決問題的辦法。知識就是力量，感謝遠程研修這個平臺，給了我學習的機會，讓我又收獲了好多重要的知識，我會繼續(xù)努力！真誠感謝！
幼兒園食堂觀摩心得篇十六
我們都知道導入部分是一節(jié)課的一個亮點。怎樣引起孩子們的興趣，怎樣讓你的這節(jié)課贏在起跑線上？導入起著舉足輕重的作用。作為幼教界的領頭人，其他幼兒教師的偶像的應老師和顧老師的課的開始部分，將會怎樣設計？毋庸置疑，那肯定是別具一格了。
1、說說顧老師的導入。
一張美麗的圖片展示在大家面前，給人耳目一新的'感覺。甜美的聲音+美麗的圖片=十全十美的導入，我想這足以證明，顧老師的課開始部分就非常值得大家學習。
2、說說應老師的導入。
應老師的導入，簡單、明了。開頭點題。用一堆蘿卜巧妙地引出了小兔子、老爺爺，給我留下了深刻的印象。
活動過程是整節(jié)課的骨架，活動過程的設計、實施以及教師個人素質，在這個環(huán)節(jié)展現(xiàn)的淋漓盡致。如何使你的整節(jié)課達到高潮？怎樣實現(xiàn)你預定的教學目標？怎樣讓孩子即掌握知識又能夠在一個輕松愉快的環(huán)境中度過？帶著這些疑問，我們去應老師和顧老師的課里找一下答案。
1、首先，《鮮花彩虹》以熊奶奶生病，小動物們去看望熊奶奶這個故事為線索，采用了提問法，如：熊奶奶他怎么了？交際法，讓孩子們交流一下自己的想法。還有情景表演法等多種教學方法。另外，整節(jié)課層層深入、結構清晰。問題設置難中有易，而且選材新穎都值得我們借鑒。
2、其次，《鴨子騎車記》整個故事體現(xiàn)了鴨子勇于挑戰(zhàn)的精神。多次重復：“我行、我行、我一定行”。對孩子個性的塑造，以及自信心的培養(yǎng)有很大幫助，說到這里，我真想說說自己在上課過程中也遇見過，孩子自信心不足的情況。聽了這節(jié)課之后對我的啟發(fā)很大。
3、還有，《小兔分蘿卜》以一個繪本故事為主干，巧妙地讓孩子接觸了4、5的分合式，不得不說應老師教學經驗非常豐富，而且應老師生動的語言，靈活的把握教育時機，讓知識從生活中來，又在生活中展開，讓我深受啟發(fā)，不僅如此，應老師與孩子之門帶給我們一種和諧、平等，應老師的一個動作讓我心靈為之一震，每次和孩子交流時都彎下腰，試問自己是不是保證每次說話都尊重孩子了。
4、第四，《像狼一樣嚎叫》更能體現(xiàn)出應老師自身的智慧。將自由自在表現(xiàn)的非常完美，將一個深刻的道理簡單化。讓孩子們不僅玩的開心，而且還明白了有了規(guī)則才能更好的自由自在這個道理。
兩位老師的課在結束時都給人意猶未盡的感覺。我想這才體現(xiàn)出他們的課獨有的魅力。
總之，一上午的學習，使我更進一步認識到我要每時每刻注意生活中的點點滴滴，使我明白生活之中到處都有學問這個道理。
幼兒園食堂觀摩心得篇一
區(qū)域活動是幼兒自主選擇、自發(fā)探索的自主活動，是幼兒最喜歡的游戲活動之一，也是幼兒園教育最普遍的教育形式。隨著廣大教師教育觀念的不斷更新，區(qū)域活動越來越受到教師們的關注與重視。新《綱要》要求注重對幼兒的興趣及能力的培養(yǎng)，并將情感發(fā)展放在了幼兒多角度發(fā)展的首位。因此，在區(qū)域活動中，我們在鼓勵幼兒嘗試、探索的同時，應更多的關注孩子在情感上的發(fā)展?；诳鞓?、喜歡、高興、滿足、熱愛等積極的情感有助于提高幼兒活動的效率，我們在組織幼兒進行區(qū)域活動時，也應注重培養(yǎng)幼兒積極的情緒態(tài)度。如娃娃家就充分的讓幼兒在區(qū)域活動中體驗快樂、制造快樂，生產快樂，圖書吧讓幼兒在快樂中學習，在快樂中探索，在快樂中體驗。
三、一物多用，變廢為寶。
在農村幼兒園園內的活動場地小，幼兒園人數(shù)多的情況下。我們綜合的利用，巧妙的結合，例如：條件好的幼兒園他們有足夠的經費去購置成套的區(qū)域活動時所用到的“桌椅”，材料等。他們班級的活動室也要有足夠的空間去放置這些材料，然而以我們幼兒園為例，班級的活動空間小，沒有空間再去放置這些“桌椅”。因此，我們就想到把我們班級的墻面放置手工角，美術角等活動區(qū)，再利用可用空間分放建構區(qū)，利用生活中的瓶蓋、瓶子來引導幼兒創(chuàng)造!
門和窗還有什么用途了?受到活動場地的限制，我們還將門和窗與區(qū)角活動融為一體，例如：在大門前面我們將它裝飾的很漂亮，后面也不能浪費，將廢舊的牛仔褲剪釘成一個書袋，投放在圖書角，既結實又環(huán)保，一舉兩得。另外，窗臺下如果空間很狹小不利于設置互動性大的游戲，那么你可以在窗臺那掛幾個地墊，將它裝飾成娃娃的臉，并貼上毛線，這樣的話孩子可以固定的坐在這給娃娃練習編辮子，鍛煉自己的動手能力并提高生活自理能力。
農村幼兒園普遍的存在室內室外活動材料少的現(xiàn)象，但是我們確是有著豐富的自然資源可供我們的利用，我們選擇了安全、衛(wèi)生、無污染的自然材料用于幼兒在區(qū)角活動中的操作和游戲。像樹葉，樹枝，蛋殼，石頭，新鮮的瓜果蔬菜，各種植物的種子，毛線，各類的瓶子罐子盒子等等都可以用在游戲上。例如：你可以利用這些讓孩子進行剪貼畫，培養(yǎng)鍛煉幼兒的現(xiàn)象力以及創(chuàng)造力，這樣也就豐富了區(qū)角的材料，解決了室內室外材料投放少的問題。
另外，農村的孩子有的生性膽小，內向與外界溝通的能力和城市的孩子相比稍薄弱些，因此我們就在想如何去提高幼兒這方面的能力。那么去開展服務性角色游戲對于提高幼兒與外界溝通交往的能力很有幫助。在創(chuàng)設類似這方面的角色游戲時，因是幼兒熟悉并感興趣的。例如：小吃店，理發(fā)店，銀行，醫(yī)院等等。在游戲的過程當中要求幼兒使用禮貌用語，規(guī)范自己的行為舉止，讓幼兒互動起來。嘗試著從為別人服務中得到快樂，大膽的與人交流，溝通，主動去幫助別人，在游戲中提高鍛煉自己，在游戲中成長。
區(qū)角活動具有其他教育形式不可替代的優(yōu)越性，它深受幼兒的喜愛，其更有利于幼兒的發(fā)展和提高。農村有著它得天獨厚的資源條件，那就是大自然，其實區(qū)角活動不一定就在狹小的園內進行，在保障安全的前提下，也可以將它搬到大自然中，大自然里有著豐厚的資源，在這里孩子可以取用不盡。孩子可以堆沙玩土，在新鮮的空氣中，孩子的想象力盡情放飛，在感受大自然美的同時，孩子的創(chuàng)造力也得到了提升。
幼兒園食堂觀摩心得篇二
第一段：引言（150字）
食堂觀摩是大學生活中頗具意義的一項活動。通過觀摩食堂，我們可以近距離了解飲食管理的全過程，感受食堂工作人員的辛勤付出。在這次觀摩中，我深入了解了食堂的運作模式，體會到了食堂工作人員的職業(yè)精神和服務意識，同時也對大學食堂的餐廳管理提出了一些自己的建議。
第二段：食堂運作模式（250字）
通過觀摩，我了解到食堂的餐廳管理和運作模式。食堂根據(jù)大學生的用餐需求，制定每日菜譜，確保菜品的多樣性和營養(yǎng)搭配。在食堂廚房里，我們看到了繁忙的場景，廚師們認真處理食材，精心烹飪每一道菜品。食堂員工在配餐過程中也充分考慮了飯菜的口味和食材的新鮮程度，確保了食品的衛(wèi)生安全。食堂的運作模式不僅令我感嘆工作人員的辛勤付出，也讓我深刻意識到了食品安全的重要性。
第三段：食堂員工的職業(yè)精神和服務意識（300字）
觀摩中，我對食堂員工的職業(yè)精神和服務意識留下了深刻的印象。他們在平凡的工作崗位上默默付出，為學生提供營養(yǎng)健康的飲食。在食堂廚房里，看到廚師們汗流浹背地烹飪菜品，服務員們笑容可掬地為學生送上餐盤。此外，食堂工作人員還竭盡全力保障食品的衛(wèi)生。觀摩中，我看到他們認真地進行衛(wèi)生清潔工作，并對食品進行多層次的檢驗，確保食品安全。食堂員工的職業(yè)精神和服務意識是我們學習的榜樣。
第四段：對食堂管理的建議（300字）
通過觀摩，我也看到了食堂管理中的一些不足之處。首先，食堂菜品雖然多樣，但在一些方面還需進一步改進。例如，菜品口味偏重油膩，對于注重健康飲食的學生來說，缺乏更多的輕松清淡的選擇。其次是就餐環(huán)境方面，食堂內的座位數(shù)量相對較少，高峰時段學生多數(shù)需要在走廊和過道就餐，既不方便也不衛(wèi)生。此外，食堂的清潔工作還需進一步加強，確保餐具和就餐區(qū)域的整潔。對于這些問題，我建議食堂管理者能夠更加關注學生的飲食需求，盡可能提供更多符合健康需求的菜品，改善就餐環(huán)境，并加強衛(wèi)生管理，提高食堂的整體質量。
第五段：總結（200字）
通過這次食堂觀摩，我對大學食堂的運作模式和食堂員工的辛勤付出有了更加深刻的了解。食堂員工的職業(yè)精神和服務意識令我十分敬佩。同時，我也在觀摩中對食堂的一些管理問題提出了改進的建議。我相信，隨著我們的關注和努力，大學食堂會有更大的改進和提升，為廣大學生提供更好的飲食環(huán)境和服務。
（總字數(shù)：1200字）
幼兒園食堂觀摩心得篇三
近期，我有幸參觀了學校的食堂，并進行了一次別開生面的觀摩體驗。這次參觀不僅給我?guī)砹诵碌闹R和體驗，更令我深刻認識到食堂管理的重要性。以下將以五段式的方式，分享我的觀摩食堂心得體會。
第一段：整潔衛(wèi)生
在進入食堂之前，我就被食堂的整潔衛(wèi)生所吸引，地面干凈明亮，桌椅整齊排列，墻壁上充滿了干凈利落的宣傳畫。食堂工作人員紛紛穿著干凈整齊的工作服，利用專業(yè)設備對食材進行加工。整個食堂的整潔衛(wèi)生給人一種干凈明朗的感覺，讓人愿意品嘗其中的美食。這也為我們提供了一個良好的用餐環(huán)境，使我們能夠更好地享受美食帶來的快樂。
第二段：食材安全
觀摩食堂的過程中，我注意到食堂高度重視食材的安全問題。他們選用的食材來自有食材供應合同的廠家，定期進行食材供應商的檢查和審核。在處理食材的過程中，工作人員穿戴著專業(yè)的廚師服裝，嚴格遵守食品安全操作規(guī)程，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。觀摩過程中，我見證了他們對食材的挑選、保鮮和加工過程，這讓我深刻認識到食材安全的重要性。只有選擇安全的食材，并進行嚴格的管理，才能保證食物的安全和口感。
第三段：營養(yǎng)均衡
在食堂的觀摩中，我注意到他們十分注重飲食的營養(yǎng)均衡。食堂根據(jù)不同的人群需求，制定不同的菜品計劃，確保各類食物的搭配合理。他們提供的食物種類多樣，包括主食、葷菜、素菜、湯品等，滿足不同人群各種營養(yǎng)需求。他們還注重菜品的色香味俱佳，通過合理的烹飪和搭配，使食物在營養(yǎng)的同時也具備了美味的口感。這種營養(yǎng)均衡的飲食方式，不僅能夠滿足人體所需的各種營養(yǎng)素，還能激發(fā)人們對食物的興趣和食欲。
第四段：節(jié)約糧食
觀摩食堂的過程中，我驚訝地發(fā)現(xiàn)他們在糧食利用上下了很大功夫。他們注重糧食的合理搭配和使用，減少糧食的浪費。食堂通過科學精確的菜品計劃和制作，避免了由于糧食的剩余而帶來的浪費現(xiàn)象。他們還設置了回收和利用剩余食材的流程，將剩余食材加工成新的菜品或肥料，實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。這種節(jié)約糧食的做法讓我深感食堂對社會資源的珍惜和負責的態(tài)度，也喚醒了我們對于糧食浪費的深思。
第五段：文化傳承
在觀摩食堂的過程中，我還注意到食堂注重文化傳承。他們在菜品的設計和擺盤上融合了中華美食的獨特風格和傳統(tǒng)文化元素。不僅呈現(xiàn)了豐富多樣的菜品，還給人們提供了更多了解和了解中國傳統(tǒng)文化的機會。通過食物的傳統(tǒng)制作方式和文化icon的應用，觀者不僅可以品嘗到美味佳肴，還可以深入了解中國傳統(tǒng)文化，并體驗到傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會中的融合和發(fā)展。這種文化傳承的做法提高了食物的附加價值和文化內涵，使我們的用餐文化更加豐富多樣。
總結：通過參觀食堂的觀摩體驗，我深深認識到食堂管理的重要性。整潔衛(wèi)生、食材安全、營養(yǎng)均衡、節(jié)約糧食和文化傳承是建立一個優(yōu)秀食堂的關鍵因素。優(yōu)秀的食堂管理不僅能夠為人們提供豐富美味的食物，還能提高整個社會對食物和飲食文化的認識和重視。我希望通過這次觀摩體驗，我們更加關注食品安全、推廣營養(yǎng)均衡的飲食方式，并積極參與到節(jié)約糧食和文化傳承的行動中去，為構建一個美好的社會貢獻力量。
幼兒園食堂觀摩心得篇四
近日，我有幸參觀了學校的食堂，并觀摩了其中的一些食品加工過程。這次觀摩給我留下了深刻的印象，不僅感嘆食堂的科技化程度，還體會到了食堂工作人員的辛苦和專業(yè)素養(yǎng)。本文將從食堂的衛(wèi)生環(huán)境、食品加工工藝、食品安全、食堂員工的辛苦和服務態(tài)度等多個方面進行闡述，以期讓讀者更深入了解學校食堂的發(fā)展現(xiàn)狀和食品安全保障。
首先，觀摩食堂給我?guī)碜畲蟮臎_擊就是整潔的衛(wèi)生環(huán)境。食堂區(qū)域明亮寬敞，桌椅整齊擺放，地面干凈無塵。整個食堂區(qū)域每天早中晚三個時間段人滿為患，但仍然保持著干凈整潔的特點。在觀摩中，我們還看到廚房內的食品加工區(qū)，食材倉庫以及離心機、消毒柜等設備均擺放有序，一點沒有凌亂之感。這個衛(wèi)生的環(huán)境，是食堂工作人員一個個辛勤工作的結果，讓我們吃了更放心。
其次，觀摩中了解到食品加工工藝的現(xiàn)代化水平。在觀摩過程中，我們可以看到工作人員操作著各種先進設備，比如切菜機、炒菜機、蒸煮機等。各種設備的運作讓我們感受到食品加工的高效和快捷。與此同時，食堂也對食品的烹調過程做到了標準化、規(guī)?；ＷC了食物的口感和衛(wèi)生安全。這些設備的使用，使食堂工作變得更加智能化、科技化，也為食堂提供了更多的發(fā)展空間。
再者，觀摩過程中我們還了解到了食品安全方面的措施。在食堂工作人員的指導下，我們進入食品加工區(qū)了解到，每一道菜品的食材都經過精細的清洗、消毒，保證了食品的安全。與此同時，食堂還進行了合理的食品擺放和分類，以防止交叉污染。這些措施讓我們更加放心，吃上了健康、安全的食品。
最后，觀摩中我們也深深地感受到了食堂工作人員的辛苦和服務態(tài)度。食堂的工作人員每天從清晨開始忙碌，每餐時間炒菜、烹飪的氣味彌漫在整個食堂。工作人員們笑容滿面，服務態(tài)度親切周到，即使在高峰期也能保持高效的工作狀態(tài)，讓人感嘆他們對工作的熱愛和敬業(yè)精神。
總之，通過這次觀摩食堂，我對學校食堂的管理水平和食品安全有了全新的認識。食堂在衛(wèi)生環(huán)境、食品加工工藝、食品安全、員工辛苦和服務態(tài)度等方面都做得很出色。同時，我也認識到食堂的發(fā)展還有改進的空間和不足。今后，我希望學校食堂能不斷創(chuàng)新，提升服務質量和食品安全標準，為廣大師生提供更加健康、安全的飲食環(huán)境，同時也希望更多的人能夠關注食堂的發(fā)展，讓它成為學校的一張亮麗名片。
幼兒園食堂觀摩心得篇五
在觀摩大班幼兒體操中無論教師領操動作和手勢指令，還是幼兒根據(jù)老師的手勢和指令變換不同的隊形、隊列都很有秩序、很整齊。從體操中體現(xiàn)了師生的互動、孩子和孩子的互動、孩子和器械的互動、孩子和環(huán)境的互動的氛圍很活躍。
二、全園幼兒戶外活動空間合理利用：海大附屬幼兒園的老師們充分利用園內的每一個地方都成為孩子的活動場所。
三、運動器材準備充分
運動活動教育功能，主要是通過材料來時現(xiàn)的。海大附屬幼兒園的運動器材有你熟悉的玩具，也有你未曾想到過的材料。非常豐富，能滿足孩子自主選擇需要與適度運動量的需求。（如：竹竿舞、挑擔子等）孩子們都玩的得不亦樂乎。
四、先分班再換場地最后混班相結合這活動方式值得學習
幼兒先在老師帶領下進入活動的區(qū)域，幼兒自主選擇活動游戲。還可以互換場地區(qū)域游戲，最后混班竄區(qū)自主游戲，自主合作活動中幼兒都很遵守游戲規(guī)則。整個活動老師只是充當引導者、支持者和觀察者。整個活動孩子和孩子的互動、孩子和器械的互動、孩子和環(huán)境的互動氛圍都很活躍。
通過此次觀摩活動，我深深知道了如何組織和開展戶外活動，使幼兒強身健體，快樂游戲、智能發(fā)展。玩出興趣，玩出道理，玩出智慧！
幼兒園食堂觀摩心得篇六
近日，我有幸參觀了一所高校的食堂，并體驗了一頓完整的用餐過程。通過這次觀摩，我深刻認識到食堂的管理和服務的重要性，同時也看到了食堂在滿足師生飲食需求的同時，不斷創(chuàng)新改革的努力。以下是我對此次觀摩的心得體會。
首先，我對這所高校食堂的規(guī)模和布局感到震驚。整個食堂占地面積廣闊，分為不同的區(qū)域。主食區(qū)、涼菜區(qū)、糕點區(qū)等各個區(qū)域相互獨立，清晰地劃分了不同種類的食物。而且，食堂內的裝修非?，F(xiàn)代化，桌椅整齊劃一，環(huán)境整潔明亮。這些細節(jié)的關注，讓人感受到了高校食堂管理精細和用心。
其次，我對高校食堂的食物種類和質量感到滿意。食堂提供的菜品種類繁多，有米飯、粉面、小吃等多種選擇，且品種也非常豐富，基本可滿足不同人的口味需求。另外，我還嘗試了一些涼菜和糕點，質量表現(xiàn)也很出色，口感鮮美且新鮮。值得一提的是，食堂采用了科學的配菜原則，搭配了全面的蛋白質、脂肪、維生素等，營養(yǎng)均衡。從食物的種類和質量來看，高校食堂已經逐漸脫去了“粗鄙”的標簽，趕上了時代的潮流。
接著，我對高校食堂管理的科學性和個性化服務印象深刻。食堂配備了先進的消毒設備和設施，能夠確保食品的衛(wèi)生狀況。并且，食堂還引入了智能點餐系統(tǒng)，通過手機掃碼點餐，方便快捷，減少了排隊的時間。此外，我還在食堂發(fā)現(xiàn)了一個特別的區(qū)域，是為有特殊飲食需求的人群設立的。這個區(qū)域專門提供有機食品、素食等選擇，讓那些有特殊需求的人也能享受到高質量的飲食服務。這種個性化的服務讓我感到十分驚喜，也體現(xiàn)了高校食堂對每個師生的關心和關注。
最后，我對高校食堂考慮到食物安全和環(huán)保問題的努力表示贊賞。在整個用餐過程中，我看到食堂工作人員對食物安全有著嚴格的把控和管理。他們不僅對采購的食材進行嚴格的檢查，還對食物的加工環(huán)節(jié)進行了監(jiān)督和控制。他們還提倡用光餐具和環(huán)保袋，倡導減少浪費、節(jié)約資源，真正做到了環(huán)保用餐。
總的來說，此次觀摩讓我對高校食堂留下了深刻的印象。從規(guī)模到食物種類和質量，再到管理的科學性和個性化服務以及環(huán)保問題的關注，高校食堂都展現(xiàn)出了令人滿意的一面。我相信，未來的食堂將會更加完善和優(yōu)化，不僅是師生用餐的地方，更是一個培養(yǎng)健康、環(huán)保意識的重要場所。希望更多的高校能夠向這所學?？待R，為師生提供更好的餐飲服務，讓每個人都能享受到美味和健康的飲食。
幼兒園食堂觀摩心得篇七
組織孩子參加觀摩活動，觀看彼此做出的成果并互相
學習
研究，提升孩子的學習能力和交流能力。下面是百分網(wǎng)小編為大家整理的幼兒園觀摩心得的相關資料，歡迎大家閱讀。
為期一天的幼兒園觀摩學習雖已結束，但此次活動給我們的感觸很多。在此，非常感激各領導人能給我們安排這么好的一次機會來進行學習，深深受惠、獲益良多。
本次活動所在的是灌南縣政府按省優(yōu)質園標準規(guī)劃設計的一所園林式、高品位公辦幼兒園。從步入幼兒園大門到園里每個活動室、保健室、科研室、圖書室、游戲室等等，不得不感嘆該園的設備之先進，教學資源之豐富，師資力量之雄厚。經過一天的觀摩，我們對幼兒園一日活動的安排和組織、對幼兒園區(qū)角游戲設計、對園室內外環(huán)境裝飾，以及幼兒園如何更好地對幼兒進行保育和教育都有了很深入的了解。
晨檢在許多人看來，不過是個形式，無非是幾聲問候。其實不然，它絕不是一種可有可無的形式，而是一項對幼兒的生理、心理健康有著重要意義的工作。小紅花幼兒園把這項措施真正納入幼兒園一日常規(guī)管理工作中。保健老師通過對幼兒摸、看、問、查，掌握了孩子新一天的身心狀況，為孩子一天的在園健康快樂的
生活
提供了保障。
此次活動我們被分在大、中、小班，進行一日全程跟蹤觀摩。上午的教學活動安排兩節(jié)，教案設計目的明確，教具準備充分，教學環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，過渡自然。教師所設計的問題具有開放性和啟發(fā)性，能充分發(fā)揮幼兒的
想象
力。真正做到讓孩子們在玩中學，學中玩。下午的區(qū)域活動與戶外活動，教師輕松自然地走著活動流程，而孩子的愉快的表情與嫻熟的動作，能夠讓觀摩者體會到孩子快樂與健康的真實源泉。
中午，孩子們的午餐也是健康豐富的，山藥炒木耳、肉末燉雞蛋、清淡的蘿卜湯，色香味俱全，孩子們的胃口大開，吃得噴噴香，也讓我們觀摩者直咽口水，頓感饑腸轆轆。
在相互觀摩區(qū)角游戲的過程中，對于某些地方，不得不佩服該園幼兒教師的聰明才智。“看我72變”、“秘密基地”、“親親陽光”、“綠野仙蹤”……這些耳目一新的區(qū)角名稱，能帶給大家溫暖清新的感覺。易拉罐、報紙、飲料瓶、紙箱等廢舊材料經過教師的巧手，都變成了具有操作性和教育性的幼兒學習游戲材料，這樣的環(huán)境創(chuàng)設方式不僅充分利用了資源，還體現(xiàn)了教師在工作生活中一種環(huán)保理念，更將這種綠色環(huán)保的理念以潛移默化的形式引導著孩子與家長。自我感覺本園要是鼓勵師幼大規(guī)模、大范圍的共同合作完成區(qū)域等操作材料會更好，大膽的放手讓幼兒動手動腦去做，這更能促進幼兒動手能力、思維能力的發(fā)展。
不能不提的是該園的保育員。她們的保育工作做得非常細致到位，從一日觀摩活動開始到結束，保育員的身影出現(xiàn)的頻率還是很高的。從晨間活動、四次集體如廁、喝水，上下午的點心分發(fā)、午餐及點心后的清理工作就搞了四次，到下午的戶外活動她們都積極參加，宛然半個保教工作者，要不是她們穿著保育員的服飾，在與孩子們游戲的過程的投入程度，絕對讓你們感覺不到是一位保育員。
此外，該園在對幼兒常規(guī)教育方面做的很不錯，能適時教育幼兒養(yǎng)成講衛(wèi)生、有規(guī)律的如廁、飲水以及按時進行午休的習慣。這些看似不重要的細節(jié)對幼兒的一生影響卻是巨大的，這一點，對于為人母者深有感觸。個人覺得，這一點，在幼兒園教育是不可忽視的重要環(huán)節(jié)，應該受到我們幼教工作者的極大重視。寫到此處，內心有點激動，深深感受到幼教工作是任重而道遠的，祖國的希望不僅僅是孩子們，也是培育希望的我們。
另外，要提及幼兒教師對幼兒的態(tài)度。大家都知道要用自己良好的情緒情感陶冶孩子，用親切的語言啟迪孩子的智慧，用真摯的
愛
哺育孩子的
心靈
，充分尊重幼兒，真正成為幼兒學習和生活的引導者、支持者、合作者。這話說起來容易，做起來卻沒那么容易。小紅花幼兒園的各崗位的教職工這一點做得還是讓人豎大拇指的，值得我們全體幼教工作者學習與深思的問題。
在觀摩過程中，感受到小紅花幼兒園優(yōu)勢墜子教學資源豐富，師資力量雄厚，還有另一個優(yōu)勢就是本縣
其他
園所不能及的地方——戶外場地寬大充足，有跑道、游戲場所，且設施設備齊全，所需的大小體育器材充足，孩子們的活動內容，如區(qū)域活動、功能室活動、戶外體育活動等內容豐富多彩，幼兒能開心的投入到活動中進行自由探索和創(chuàng)造。在觀摩這些活動過程中，不得有嘆服小紅花幼兒園的優(yōu)勢在本縣獨占鰲頭，讓觀摩者充滿幻想，幻想自己所在的園如果也有這樣的師資該有多好?；孟霘w幻想，還是要面對現(xiàn)實的，沒有條件就創(chuàng)造條件，我們要充分利用本園的自然優(yōu)勢，從幼兒的角度出發(fā)，多設計適合幼兒的各種活動。
總之，通過此次學習，我們感悟頗深，看清了自身存在的差距與不足。孩子的世界是色彩斑斕的，作為孩子的啟蒙教師我們的責任重大，所以我們要不斷鞭策自己學好知識，才能教給他們更多知識，對于每次的學習機會我們都要好好
珍惜
，好好把握。我們的進步就是孩子的進步，俗話說沒有教不會的孩子，只有不會教的老師，我們一定要在不斷的學習中提升自己的業(yè)務水平。
此次觀摩的課程內容是科學領域和音樂領域教學活動，而在六大領域中我認為科學領域是最難組織和施教的，特別是公開示范課，在選材和施教中要考慮的因素太多太多，施教中的語言組織不當可能導致孩子們的口無遮攔泛泛而談，對教師的教態(tài)、語速、語感、情緒要求特別高，對孩子的掌控也需要一定的技巧。在本次活動中，我們真的是大開眼界， 讓我見識了兩位老師的業(yè)務能力、組織教學能力、駕馭課堂能力，更多的是看到了在活動中表現(xiàn)出來的一些新的理念，包括他們的選材，教法及最后的評價都值得我們學習：
一、互動
感受最深的就是師生之間的互動，活動過程中教師更注重的是生生之間的'互動，把互動的空間留給孩子，因為孩子們之間的經驗分享與交流，更能為幼兒所接受。而教師在互動過程中貫穿于幼兒情感、認知以及興趣能力的培養(yǎng)。
二、自由探索
教師能夠深入挖掘孩子的潛力，讓孩子在自由的探索中變被動為主動，深入活動其中。真正體驗活動帶來的樂趣。王梅老師的科學活動《空氣阻力》中，教師放的很開，整個活動就是以孩子自己提問題、孩子自己想辦法
尋找
答案的形式貫穿于其中，從導入活動的了解職業(yè)介紹所的意思到故事教學中的由淺入深的提問，再到最后的自己嘗試做職業(yè)介紹所所長。教師都是讓孩子自由的想象，自由的探索，而在此過程中，幼兒體驗到的樂趣和獲得的感受都是教師的教所不能替代的。
三、精彩的鼓勵語
教師在鼓勵孩子時，能夠及時肯定，不用泛泛的鼓勵語，教師要能夠運用準確地語言把孩子的回答鼓勵在點上，盡量不重復孩子的回答。從孩子的回答中找到亮點，發(fā)掘孩子的閃光點，幫助孩子樹立信心。在音樂活動《兩只小鴨》中，臧老師的鼓勵語就運用的非常到位，既鼓勵了孩子，又起了小結的作用。
四、情感的發(fā)展
注重幼兒情感的發(fā)展，在小班音樂活動《 兩只小鴨 》中，整個活動都是以兩只小鴨為主線，而且在活動過程中，情感的教育滲透于整節(jié)活動，看似平淡的活動卻蘊含著很深的寓意。
五、教師的教態(tài)
教師的教態(tài)自然、大方、不做作，發(fā)自內心地情感流露給人親切感，很容易拉進教師與孩子之間的距離。
六、活動的組織
教師語言組織上精煉，在活動的環(huán)節(jié)設計上不拖沓，不花哨，環(huán)環(huán)緊扣。教師的提問適時，恰當。在活動的組織上，教師能抓住幼兒的興趣點，激發(fā)他們的好奇心。
這次的觀摩活動給我最大的感觸是 “ 冰凍三尺非一日之寒 ” ，執(zhí)教老師對課改理念的把握、教學材料的選擇、活動中的教學機智、以及活動后的反思，都顯示了她們扎實的教學基本功和較好地
專業(yè)
化水平。由此我體會，必須在每日活動中認真對學習材料深入分析、只有不斷實踐、不斷積累教學經驗的基礎上，才能靈活掌握教學機智與應答、以及活動后認真反思是促使自己專業(yè)化水平發(fā)展的有效途徑 。
4月10日——12日，我縣在博奧幼兒園舉行了為期三天的學前教育優(yōu)質課評選活動。在園領導的關心組織下，11日、12日，我有幸得到了這兩天寶貴觀摩學習的機會。在這兩天里，共聽了15節(jié)活動，每位參賽教師的教學方法、構思等都各有所長，教學活動有如行云流水，教師教得輕松，孩子學得輕松，對于聽課的老師們來說更是一種享受。通過這次聽課觀摩學習，受益匪淺感觸頗深：
感觸一：授課教師有著高度的理論。
每節(jié)課的開始都是由授課教師簡單介紹本節(jié)活動的設計意圖、教學策略、教學方法等，老師們在介紹的時候從理論到實踐、由淺到深、層層剖析，我不禁驚嘆老師們的理論高度。我在想這些課的設計實際上并不是有多難，主要是每個環(huán)節(jié)老師都能從理論的角度出發(fā)，由理論作為指導和依托來完成自己的教學。而我們平時在上課的時候雖然環(huán)節(jié)也與這大同小異，但就是缺少理論的指導，致使一節(jié)課不是看起來太花哨就是太空洞。這正是自己以后需要改進和加強的地方。
感觸二：授課教師的個人魅力
面對評委和幾百個聽課的老師，每位授課老師都是那么的自如和放松，用自身的獨特魅力來感染孩子和我們。讓我感觸最深的是：實驗園的劉少杰老師執(zhí)教的一節(jié)大班語言活動《醒來后的驚喜》，她的教態(tài)非常自然，語言精煉，具有啟發(fā)性，聲音優(yōu)美動聽，親和力較強，從開始的入場就與眾不同，每個環(huán)節(jié)都會給孩子與在場教師留下一個懸念，一步一步把我們融入其中，在活動過程中，她注重每個小細節(jié)，每句話都是那么經典，特別是最后給孩子帶來的驚喜，在優(yōu)美的音樂聲中，不僅感染了孩子們，也把我們帶入到了愛的海洋中，令全場教師及評委為之震撼，并送出陣陣掌聲。劉老師的大膽、自信，充分展示出了她較高的文化素養(yǎng)及專業(yè)素質。整個活動設計嚴謹，獨特，環(huán)環(huán)相扣，面向全體幼兒，她以獨特授課的個人魅力贏得了在場參評教師的深度贊揚。
感觸三：教學設計創(chuàng)意新穎，教具豐富多彩
所有參賽教師教具準備充分，尤其是教具的制作豐富多樣，每一種形式都深深把幼兒吸引，高度調動了幼兒的積極性。如：博奧幼兒園的卞笑老師指教的《快樂擁抱》，她根據(jù)活動情節(jié)設計了一本大型故事圖書，把主人公‘馬克把卡’對小樹的擁抱，小花、太陽、玩具等的擁抱全記載在畫面里，讓幼兒一目了然，深深感受到了‘馬克把卡’對它們的愛，然后延伸到了對同伴的愛，老師的愛，用擁抱的形式表達出來。整個活動利用大型教具，多媒體教學，影像資料等形式，配以優(yōu)美的音樂、極富感染力的語言吸引幼兒。教師富有啟發(fā)性的提問、教師的每一個眼神、每一個手勢、每一個動作，都讓孩子們深受感染。把與同伴之間的愛、老師之間的愛等不同方式的愛很自然的讓幼兒體會到自己親人對自己不同方式的愛。
參加這次優(yōu)質課評選活動的還有我園的郝肖肖老師，她是一位年輕教師，但她憑著初生牛犢不畏虎的精神，大膽創(chuàng)新，認真準備，精心設計，在展示活動過程中，面向全體幼兒，較好的完成了活動目標，以較好的精神面貌展示出了她自身較高的素質，贏得了在場評委及聽課教師的一致好評。在這里，我想說，年輕就是資本，年輕就是財富，希望年輕教師大膽釋放自己的能量，只要你努力了，成功就一定會屬于你們的。
這次現(xiàn)場觀摩的教學活動，不僅向我們展示了執(zhí)教老師的教育智慧與教學水平，更是她們成熟的教育理念和正確育兒觀的體現(xiàn)，讓我切實感感受到了差距所在?！芭R淵羨魚不如退而結網(wǎng)”，一個優(yōu)秀教師的成長，沒有任何捷徑可言，需要經過不斷的學習、提高和歷練。就讓我們在以后的工作中，刻苦鉆研，汲取經驗，提高自身素質，讓我們從事幼教工作永遠都充實而快樂!
幼兒園食堂觀摩心得篇八
《我發(fā)覺的變化》本是一節(jié)科學活動，教師用語言引領科學學問豐富兒童的閱歷。在該活動中，教師和幼兒之間始終相互啟發(fā)、互為依托。教師始終扮演著引導者、支持者、合的角色。幼兒積極主動的學習態(tài)度，在教師隱性或顯性的推動下向前進展。
《誰躲起來了》給幼兒充分感受的時機再引導幼兒去制造，整個活動都表達幼兒觀賞為主，教師重視幼兒的情感體驗，只有讓幼兒置于濃濃的富有情感的情節(jié)中，才能使幼兒自始至終地處于一種積極主動的狀態(tài)。在活動的巡回指導環(huán)節(jié)，教師以豐富而有目的的情境性語言引導幼兒不拘泥仿照別人，而情愿嘗試自己較熟識的動物朋友來共性化地制造表現(xiàn)。
《聲音變變變》教師預備了不同的聲音片斷，這些不同的人，在不憐憫緒下的聲音片斷蘊含著不同的.聲音特點，比方快樂的心情下，聲音是甜甜的，好聽的等等。幼兒通過傾聽和感知，能夠運用自己的語言進展描述。這不僅為幼兒精確地變聲打下了根底，而且也激發(fā)了幼兒自主地去敘述、仿照不憐憫緒下的不同聲音。
《避開貓的方法》活動運用繪本貫穿始終，將一節(jié)數(shù)學活動引領的有聲有色，通過利用書中圖表這一主題來加強孩子們在日常生活中運用數(shù)學學問的力量。
四節(jié)教學活動讓我充分感受到教育活動依先有內容再有目標，內容是師幼互動的核心元素，教學不只是為了教而教，不是單純的讓孩子學學問。教師在活動中的作用在于發(fā)覺幼兒的已有閱歷，基于兒童的特點之外給幼兒一個思索、反思、調整的時間。美術教學活動肯定要有充分的觀賞，繪畫作品不能單純的點評像不像，而是幼兒能否呈現(xiàn)物體本有的特點。
專家對活動區(qū)環(huán)境創(chuàng)設與材料投放的講座讓我深切的了解活動區(qū)其實是一種開放性、低構造性的活動，幼兒可以依據(jù)自己的興趣、需要、力量為導向，自主行動，擺布與操作，探究與發(fā)覺，溝通與共享等追求過程的活動?；顒訁^(qū)的材料可以用幼兒作品取代教師的制作，把活動區(qū)完全還給孩子。
幼兒園食堂觀摩心得篇九
為了提高我鎮(zhèn)幼兒教師的業(yè)務能力和教學水平，12月24日，我鎮(zhèn)組織了一次外出觀摩學習的活動。其中我園有6位教師參加了這次活動。
一大早，我們在園長的帶領下，帶著各自分配的任務踏上了參觀的旅途。今天共參觀了五處幼兒園，分別是：陳戶中心園、城區(qū)幼兒園、店子中心園、興福實驗園、興福社區(qū)幼兒園。我們每到一處幼兒園，都會感受到一股濃厚的兒童化氣息，每所幼兒園都有一支充滿愛心、朝氣蓬勃的教師隊伍，通過觀察、交流，都能感受到他們團結、進取、敬業(yè)、樂業(yè)的精神。各幼兒園園長的熱情接待、老師無私的經驗介紹，讓我們感受到家一般的溫馨。
在活動中，我們主要通過看、問、查閱檔案等形式去參觀學習。通過此次學習，我感覺受益匪淺。通過看，我們了解了每所幼兒園的特色，如：興福中心園環(huán)境創(chuàng)設豐富多彩：老師們充分利用了空間，教學樓內的走廊和各班級的環(huán)境創(chuàng)設真是各有千秋，他們的墻壁上全部裝上了用木板制作的圍墻，這樣便于粘貼孩子的作品，也便于更換，老師布置的作品幾乎沒有，而展現(xiàn)在我們面前的全是孩子的作品，真正讓孩子成為了環(huán)境的主人。各個活動室所有的擺設都是那么適合孩子，從各個角度考慮，為孩子設置的環(huán)境非常全面，有鍛煉孩子自理能力的值日生，有培養(yǎng)孩子愛心的動、植物角，植物角特別豐富，有各種花卉、孩子種植的農作物和大蒜等，孩子每天觀察植物的生長變化，然后把觀察結果記錄到本子上。通過讓幼兒種植、觀察、管理等培養(yǎng)了幼兒積極學習的態(tài)度和主動探索的精神。
通過問，我們了解了好多教玩具的制作方法和玩法，如：城區(qū)幼兒園充分利用家長資源縫制的特色玩具：沙包、魚類、水果等，如果不問，我們還不知道這些玩具的玩法，原來他們都是用扣子連接起來的，如：沙包可以一個一個的玩，還可以把幾個沙包用扣子連接在一起，做成毛毛蟲、長龍等玩具，魚類身上的魚鱗可以用扣子扣到魚身上，一塊塊蘋果用扣子組成一個完整的蘋果。這些一物多玩的玩具適合小班的孩子，孩子在玩的過程中，既鍛煉了動手操作能力，又豐富了想象力。再如：老師們制作的多功能棋盤，即在硬紙板上畫上線，中班可寫上從1——10的數(shù)字，大班可延伸到從1——20的數(shù)字，孩子通過下棋，不僅開發(fā)了智力，還使孩子的手腦并用能力得到提高。通過以上游戲促進了幼兒體、智、德、美全面發(fā)展，使每個幼兒在不同水平上得到提高。
總之，通過這次參觀學習，讓我們開闊了眼界，學到了很多。在今后的工作中，我們將認真學習別人的優(yōu)點，改正自己的不足，不懂、不會的地方虛心向別人請教，不斷提高自身的業(yè)務水平，用自己的智慧和汗水，滿懷愛心的為幼兒創(chuàng)造一個寬松、和諧、民主的美麗的活動環(huán)境!
幼兒園食堂觀摩心得篇十
上星期到xx幼兒園教學觀摩活動，給我們提供了一次很好地向同行學習機會！通過觀摩教學活動后，她們的游戲化及情景化使我受益匪淺、收獲頗多。
的動畫片《托馬斯》和小椅子并結合音樂設計了《火車變變變》，在整個環(huán)節(jié)中由易到難，在幼兒參與熟悉音樂到聽著音樂變化隊伍的過程中，學會傾聽、合作、觀察、思考，最終體驗到了成功的快樂，老師及時給予的表揚和表揚方式也很到位，并且在這個活動中，羅老師選擇的這個音樂簡潔，讓幼兒很容易接受，還始終以觀察者，引導著的身份出現(xiàn)，體現(xiàn)了幼兒在活動中的主體地位，這些都是值得我們去學習和探索的。
總的說來，通過這次觀摩課的學習，讓我的思路不在局限，仿佛看到了前方的明燈，有了前進的方向，我開闊了視野，學到了很多新的教育理念和理論，從思想上受到了很大的鼓舞，這將對我今后的教學工作起到很大的推動作用。在今后的教育教學實踐中，我將靜下心來采他山之玉，納眾人之長，相信我一定能快步前進的。
本次課賽中有許多新的理念、亮點和方法，給我印象最深的有以下幾個方面：
課賽中的九節(jié)課都使用了形象、直觀的課件，課件制作精美，內容緊扣所授教材，精練實用，步步相接，特別是在語文教學中有兩節(jié)課播放了課文的配樂朗讀，讓學生在聆聽中很快地進入課文情境中，并且有了感情朗讀的示范，對后面的朗讀指導幫助很大，課件的直觀性在教學中得到了淋漓盡致的表現(xiàn)。比如在《平行四邊形的面積》中，對圖形的剪、貼、拼和以數(shù)方格來計算面積，《搭配中的學問》中對路線的表示等等，通過課件演示以后都變得簡單和易懂了。
激勵性的評價有機的貫穿在課堂中，在課堂教學中語言充滿了激勵和欣賞而又不重復。如：孩子們，你們太漂亮了！老師還想再聽一遍你的發(fā)言！沒有聽到你的發(fā)言，老師覺得有點遺憾！分析得好，分析得透徹！小眼睛觀察得真仔細！等等，從這些激勵性的語言中可以感受到孩子們的快樂、自信和積極性。
在本次課賽中，教師們都特別注意培養(yǎng)學生的動手操作能力，在數(shù)學課中體現(xiàn)得就更為明顯。如，三節(jié)課中同授一個內容的《平行四邊形的面積》就讓學生在剪、貼、數(shù)的動手操作和小組探究中得出結論：平行四邊形的面積公式。在《搭配中的學問》中，就讓學生用已準備的衣物學具進行搭配的操作，通過動手實踐，學生很快就得出了解結論，很大程度的提高了教學和學習的效率。
從課賽中的幾節(jié)語文課上可以看出，語文教學的重中之重是閱讀，授課的教師們都很注重閱讀，默讀、大聲的讀、用自己喜歡的方式讀、有感情地讀等貫穿在教學過程的各個環(huán)節(jié)當中。對課文的理解也是一個重要方面，課上教師們都放手讓學生自己去理解、體會，放手的機會多，教師講得少，學生的自主學習能力得到了提高。
總之，這一次臨滄之行收獲很大，為自己以后的教學指示了一個方向，也為自己以后的努力找到了基本的理念，我認識到自身的許多不足之處和還有待于加強的地方，我將以本次學習為一個契機，努力的完善自我，向做一名出色教師的方向進發(fā)。
幼兒園食堂觀摩心得篇十一
楊老師選擇了前往鶴城、新晃、芷江三個縣進行學習、取經。
一日活動的評比主要從以下幾方面來考察：幼兒晨操、
橋中心幼兒園的三堂課，分別是小班的語言活動，中班的音樂活動，大班的社會與健康，每堂課都有很好的利用了現(xiàn)代化的教學手段，精心制作了課件，而且選材新穎，符合幼兒這一年齡階段。
鑒；三是教師隊伍比我們縣的要年輕化，特別是新晃方家屯中心幼兒園六位教師，其中有四位聘請的年輕幼兒教師，青春活潑，每位教師都有特長，在她們園所有自己的幼兒舞蹈隊，在節(jié)目匯報演出時向我們展示了他們的功底，可以看出她們是花了時間和精力的，年輕就是好，很羨慕她們。
這次外出觀摩學習，讓我在欣賞別人精彩的同時，也發(fā)現(xiàn)了自己很多的不足，在今后嚴格要求自己，取長補短，認真反思。記得一位特級教師說過：做的是你應該做的，得到的確實你意想不到的。是啊，在幼教的崗位上默默無聞的人何其之多，不必爭求什么，平凡的崗位也有不平凡的事，讓我們一起努力吧！
幼兒園食堂觀摩心得篇十二
近日，我有幸參觀了本校的食堂，并親自體驗了一次校園餐飲服務。在這次觀摩中，我收獲頗多，深刻認識到食堂管理對學生發(fā)展的重要性。以下是我對這次觀摩的心得體會。
首先，我感受到了食堂的規(guī)范化經營。進入食堂，鮮明的價格標示牌和食物分類擺放令人眼前一亮。每一道菜品的標簽清晰明了，讓我一目了然。食堂工作人員向我們講解了各種菜品的制作過程，更加增強了我對食堂規(guī)范化經營的認識。這種規(guī)范化的管理不僅提高了餐飲服務的效率，也為學生提供了一個安心、放心且高品質的就餐環(huán)境。
其次，食堂提供了豐富多樣的菜品選擇。觀摩中，我發(fā)現(xiàn)食堂推出了各種傳統(tǒng)美食和健康菜品，涵蓋了地方特色菜、素菜和肉食等多個品類。這種多樣選擇不僅滿足了不同學生的口味需求，也給予了他們更多嘗試不同菜肴的機會。與此同時，食堂還引進了新食材，推陳出新，拓寬了學生的視野，培養(yǎng)了他們的飲食觀念，讓他們形成合理膳食的習慣。
進入食堂的第三個感受是衛(wèi)生安全。食堂的生產環(huán)境整潔有序，工作人員佩戴工帽和手套，嚴格按照衛(wèi)生操作規(guī)程操作，確保每一道菜品的合格。從采購到加工，再到最后的清洗，無不注重食品安全。觀摩中，我還親眼見到了食堂工作人員進行食品安全知識培訓，不斷更新食品安全意識，為學生提供安全的餐飲環(huán)境。食堂的高標準衛(wèi)生措施使我放心就餐，也更加信任學校的管理團隊。
體驗完食堂餐飲服務后，我也意識到食堂在學生成長成才過程中的重要作用。食堂不僅提供了豐富的飲食選擇，還落實了營養(yǎng)均衡的理念。觀摩中，我了解到食堂引導學生科學用餐，推出了定期推送的飲食指導小冊子，并開設了飲食健康課程。食堂的這種關注不僅培養(yǎng)了學生的健康飲食習慣，還為他們提供了全面發(fā)展的支持。通過食堂的服務，學校不僅能培養(yǎng)學生的食品安全意識，還能讓他們形成文明餐桌的習慣，提高他們的綜合素質和社交能力。
最后，我也認識到食堂的管理團隊在推動創(chuàng)新發(fā)展方面取得了顯著成效。觀摩中，我了解到食堂團隊積極引進新的技術和設備，以提高餐飲服務的品質和效率。他們還與外部食品企業(yè)建立了合作關系，通過多方合作打造品牌。這種創(chuàng)新發(fā)展的精神讓食堂不斷更新菜品，提升服務品質，為學生提供更好的就餐體驗。同時，食堂管理團隊也注重與學生的互動交流，不斷接受學生的建議和意見，真正做到了服務于學生。
總之，這次觀摩食堂給予了我很大的啟示，使我對食堂的管理和服務更加深刻地認識到了食堂對學生健康成長的重要性。食堂的規(guī)范化經營、豐富的菜品選擇、衛(wèi)生安全措施、對學生成長的支持以及不斷創(chuàng)新發(fā)展的精神，都讓我為學校的餐飲服務感到驕傲。我相信，在食堂的不斷努力下，學校的餐飲服務一定會進一步提高，為學生提供更好的就餐環(huán)境和服務質量，為他們的成長創(chuàng)造更有利的條件。
幼兒園食堂觀摩心得篇十三
第一次加入幼兒園教師這個行列，意外的發(fā)現(xiàn)，常人眼里的小兒科，有的不只是瑣碎的事情，唧唧喳喳的聲音，更多的是五彩斑斕的生活，欣喜驚奇之余，我迫不及待的深入其內，想要更好的去了解它。
有幸的參加了學校組織的幼兒園觀摩活動，于是參觀了第二機關幼兒園。
走進第二機關幼兒園的大門，即被眼前生動活潑而又可愛的景象所吸引，美麗的校園內，一群優(yōu)秀的育苗者正帶領著她們的小花朵在翩翩起舞，她們那燦爛的笑容及認真優(yōu)美的早操動作留給了我最深的印象。
走入教學樓，處處都有老師和孩子們的作品，有的生動形象，有的夸張搞笑,無一不體現(xiàn)著老師的認真誠懇和孩子們的天真淳樸。
教學樓中最引人注意的便是那拐角的擺設。幼兒園利用拐角空間，巧妙構思，添設了幼兒活動區(qū)，娃娃玩具區(qū)，寶貝音樂區(qū)等一系列的能吸引孩子，鍛煉孩子的區(qū)角，尤其是設置了藥品區(qū)，不僅關愛了孩子的健康成長，更是讓孩子了解到身體—健康—藥品之間的關系和作用性。
接著參觀了大班的教室，感覺像是進入了格林童話。一個美麗的小村莊，園丁在辛勤的耕耘，花兒在聰慧的綻放。墻的一面是泉水叮咚，魚兒歡快的嬉戲;另一面是茂密樹林，小鳥歡歌，小路歡笑，用種子做成的葡萄樹、向日葵微笑地向你點頭，一切都惟妙惟肖，引人遐想，充滿動畫卡通的環(huán)境是最適合幼兒生活學習的。
帶著舒暢心情聽了三節(jié)課。一節(jié)是大班的音樂課《小樹微微笑》，講課的老師經驗豐富，采用理論聯(lián)系實際的授課方式，讓孩子在聽歌曲的過程中，鍛煉了聽力和記憶力，并快速準確的學習演唱歌曲。接著，看《小樹微微笑》的動畫片時，老師的循循善誘，引導了孩子，讓孩子敢想敢問敢講，提高了孩子的思維創(chuàng)新能力。最后，老師給孩子們講了小樹苗的重要作用，讓孩子們懂得去關愛保護小樹苗。
一堂生動形象的音樂課，讓孩子們的能力在活動中得到充分的發(fā)揮。
第二節(jié)課是看圖說話課。老師把幾幅圖畫貼到講板上，讓孩子們發(fā)揮想象，把圖畫上看到的`事物聯(lián)系起來講一段故事，然后給故事起一個好聽的名字。于是，孩子們發(fā)揮了自己的想象力，講了一個又一個天真爛漫的故事。這堂課讓孩子們在相互學習的過程中，從一幅圖畫中聽到了不同版本的故事，給孩子提供了發(fā)揮想象的空間，鍛煉了孩子的口才。
最后一節(jié)課是舞蹈課。老師通過歌曲讓孩子自主的編排舞蹈動作，播放一段歌曲后，老師問孩子們小鳥是怎樣飛，小魚是怎樣游，小朋友是怎樣手牽手并排向前走。老師的親和力和優(yōu)美的肢體語言，感染了孩子們，激發(fā)了他們強烈的表演欲和想象力，讓孩子們更加積極的演示自己想象中的動作。
課間，老師對我們觀園老師的親切微笑，孩子們禮貌的問候，無不感染者我們。我清楚的認識到老師和孩子間的平衡發(fā)展是需要他們的共同努力才能達成。老師用自己的智慧和心血開啟了孩子們的成長之門，孩子們良好的學習習慣要有老師細心努力的培養(yǎng)。孩子們對于問題的思考和回答的見解性，取決于老師對孩子是否有準確的理解和透析。一群優(yōu)秀的孩子背后，一定會有一名優(yōu)秀的老師，這樣孩子在生活學習的道路上才能茁壯成長…..
通過這次觀摩，我會在以后的生活學習中，用我學到的東西，更好地去關愛孩子，聽他們的心聲，從而教授他們更多的知識，讓他們在未來的天空中自由翱翔!
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幼兒園食堂觀摩心得篇十四
讓幼兒在玩的過程中輕松愉快的獲得知識。
在幼兒園教育指導綱要中也明確指出：幼兒園教育應以游戲為基本活動，可是我們往往忽略了這一點，而這次聽名師應老師講“每個人都噗”中，直到結束時，每位孩子都在快樂中學習，學習中不但訓練孩子會說一句話，更是訓練了孩子們說多句話的能力，而潘浩翰老師在講“齊心協(xié)力”時，運用“彩虹是你微笑的臉”再加上師幼的互動配合使這節(jié)課達到了高潮，全場教師為之震撼，并送出陣陣掌聲。
每節(jié)課教師都經過精心研究，每個環(huán)節(jié)都設計新穎，在與孩子們互動時，把孩子們當成了自己的朋友，把孩子們一個個都帶到了童話故事里，發(fā)揮孩子們的想像，培養(yǎng)了孩子們的動腦能力，這些老師在講每一節(jié)課時，都讓孩子“動”起來，而這個動則是動手操作，動腦想像，而我們在設計每一節(jié)課也非常的重要，有一個好的設計再加上孩子們好的互動，是一個完美的課，有一個好的設計而沒有好的配合也不算理想所以好的設計和孩子好的互動是非常重要的，在黃老師講小班“打朋友”時自己穿上了圍裙設計的'非常的新穎，激發(fā)了孩子們的興趣，更讓孩子們積極的參與其中。而講課時課件也非常的重要，她們在使用音樂時，選一些不帶歌詞的韻律，帶有歌詞的音樂會轉移孩子的注意力，所在我們在設計課件時也非常的重要?？傊?，這次聽課，值得我們學習的地方很多，我想我們在教學中應像這幾位教師學習，學習制作課件，要勤于動手動腦，多為幼兒準備充足的教具、學具，盡量將這次學到的東西運用到自己以后的教學工作中，使自己在工作上不斷學習，進步！我們應該在課堂中教的輕松，讓孩子們聽的輕松。這才是值得我們該進一步探究的。
幼兒園食堂觀摩心得篇十五
在培訓過程中，老師們扎實的話語基礎令我欽佩，這些與讀書是密不可分的，特別是吳克宇老師，年紀輕輕就已是學校的骨干教師，這與他的勤奮好學是分不開的，所以，我要讀書，特別是一些經典書籍，還有學前教育的xx，寫好讀書筆記、，從而也能進步自己的寫作水平，語言能力，不斷提升自己的業(yè)務理論素質，日日學習，終身學習。
德高為師，身正是范，師德是一個教師的靈魂。能否成為一個好教師，要有“捧著一顆心來，不帶半根草走”的精神。熱愛、尊重、理解幼兒是幼兒教師必須具備的職業(yè)道德核心。愛是兒童正常成長的必要條件，我們要學會理解、關愛幼兒。
甘老師籠統(tǒng)的為我們解讀新教材，為我們的教學實踐起了提綱挈領的作用，為我們的教育科學理論注入了源頭活水，其他幾位教學經驗豐富的骨干教師又結合幼兒教育的五大領域特點，為我們詳細、生動的講解了課程特點及教學活動設計、組織與指導、環(huán)境布置，讓我們了解如何在幼兒園進行教學工作。
這次的培訓中，聽到了各位同行前輩的經驗之談，我倍感榮幸，在以后的工作中，我會努力學習，加強自己的專業(yè)素養(yǎng)，豐富自己的實踐經驗，我相信在不久的將來，我將會成為一名優(yōu)秀的幼兒教師。
通過這次遠程研修課程的學習，給我們提供一個多樣化的學習平臺，是對教育觀念的不斷更新，也是對教育教學方法的改進和提高。通過理論學習和與同事們的`研討、交流、思維的碰撞及對自己在教育過程中的反思，發(fā)現(xiàn)了教育教學過程中存在許多不足，也找到了許多解決問題的辦法和自己努力的方向。教師要充分信任孩子，相信孩子完全有學習的能力。把機會交給孩子，俯下身子看孩子的生活，平等參與孩子的獲得。教師把探究的機會交給孩子，孩子就能充分展示自己學習的過程，教師也就可以自如開展教學活動。同時，教師要"解放孩子的雙手，解放孩子的大腦，解放孩子的眼睛，解放孩子的嘴巴，解放孩子的空間"，給他們想、做、說的機會，讓他們討論、質疑、交流，圍繞某一個問題展開辯論。教師應當讓孩子充分思考，給孩子充分表達自己思維的機會，讓幼兒放開說，并且讓盡可能多的孩子說。
這樣，孩子自然就會興奮，參與的積極性就會高起來，參與度也會大大提高，個體才能得到發(fā)展。
每一個孩子，使幼兒得到進一步的發(fā)展。通過學習使我清楚地認識到教師教育教學與幼兒之間真正的關系。在平時的教學中，我還將注意以下幾個方面：
1、堅持以幼兒學習興趣為目標，正確引導幼兒學習。
2、善于觀察，做好幼兒的支持者。
3、摒棄“急功近利”的思想，做幼兒的合作者。
在幼兒教育這片沃土里，我已經走過了十六個春秋，收獲了任何數(shù)字都無法計算的自豪感和幸福成果。十六年來的幼教工作，使我懂得了要想成為一名優(yōu)秀的幼兒教師，不僅要愛事業(yè)，愛孩子，更需要不斷的學習和反思，不斷提高自身的教育水平。社會發(fā)展飛速的今天，孩子接觸的人和事物非常多，對教師的要求也在不斷的提高，要求教師即是教育的實踐者，又是教育的研究者，在一日活動教育的過程中，老師要根據(jù)孩子的年齡和心理特點，以課題的形式，研究促進孩子全面發(fā)展的最佳途徑和有效方法，以最佳的途徑達到最理想的目標。因此，老師是授業(yè)者，也學習者；既博學多識，又深刻敏銳。只有當教師的教育與研究交融在一起的時候，教師的教學與反思才可能有機結合，當教師的研究成果轉化為行為時，我們的教學才具有教育哲學的意義，教師的行為也有了更豐富理論的內涵。
這次的遠程絡研修，就讓我深深感受到絡的方便和快捷，感受到科技的進步給我們帶來學習的方便。我將充分利用這次學習水平，讓自己受益的同時，更好的將遠程教育應用到我們的教育教學活動中。在以后的工作中，我將從實際出發(fā)，把堅持個人研修作為專業(yè)化成長的必由之路，努力做到從實踐困惑出發(fā)，在研修思想的引領下，引發(fā)幼兒的積極性，力求提高課堂效率?？傊?，通過聆聽教育工作者精彩的專題講座，讓我收獲了許多平時無法獲取的信息和經驗；適時的視頻教學使我們深切地感受到了課堂教學的藝術，使本來枯燥的學習、抽象的內容變得生動、易懂，提高了學習的效率，拓展了自主學習的空間，這是對自己教育思想的洗禮和升華，也是對教育教學方法的改進和提升。同時，通過與同行們的討論、交流，思維的碰撞，發(fā)現(xiàn)了教育教學過程中的一些不足，也找到了許多解決問題的辦法。知識就是力量，感謝遠程研修這個平臺，給了我學習的機會，讓我又收獲了好多重要的知識，我會繼續(xù)努力！真誠感謝！
幼兒園食堂觀摩心得篇十六
我們都知道導入部分是一節(jié)課的一個亮點。怎樣引起孩子們的興趣，怎樣讓你的這節(jié)課贏在起跑線上？導入起著舉足輕重的作用。作為幼教界的領頭人，其他幼兒教師的偶像的應老師和顧老師的課的開始部分，將會怎樣設計？毋庸置疑，那肯定是別具一格了。
1、說說顧老師的導入。
一張美麗的圖片展示在大家面前，給人耳目一新的'感覺。甜美的聲音+美麗的圖片=十全十美的導入，我想這足以證明，顧老師的課開始部分就非常值得大家學習。
2、說說應老師的導入。
應老師的導入，簡單、明了。開頭點題。用一堆蘿卜巧妙地引出了小兔子、老爺爺，給我留下了深刻的印象。
活動過程是整節(jié)課的骨架，活動過程的設計、實施以及教師個人素質，在這個環(huán)節(jié)展現(xiàn)的淋漓盡致。如何使你的整節(jié)課達到高潮？怎樣實現(xiàn)你預定的教學目標？怎樣讓孩子即掌握知識又能夠在一個輕松愉快的環(huán)境中度過？帶著這些疑問，我們去應老師和顧老師的課里找一下答案。
1、首先，《鮮花彩虹》以熊奶奶生病，小動物們去看望熊奶奶這個故事為線索，采用了提問法，如：熊奶奶他怎么了？交際法，讓孩子們交流一下自己的想法。還有情景表演法等多種教學方法。另外，整節(jié)課層層深入、結構清晰。問題設置難中有易，而且選材新穎都值得我們借鑒。
2、其次，《鴨子騎車記》整個故事體現(xiàn)了鴨子勇于挑戰(zhàn)的精神。多次重復：“我行、我行、我一定行”。對孩子個性的塑造，以及自信心的培養(yǎng)有很大幫助，說到這里，我真想說說自己在上課過程中也遇見過，孩子自信心不足的情況。聽了這節(jié)課之后對我的啟發(fā)很大。
3、還有，《小兔分蘿卜》以一個繪本故事為主干，巧妙地讓孩子接觸了4、5的分合式，不得不說應老師教學經驗非常豐富，而且應老師生動的語言，靈活的把握教育時機，讓知識從生活中來，又在生活中展開，讓我深受啟發(fā)，不僅如此，應老師與孩子之門帶給我們一種和諧、平等，應老師的一個動作讓我心靈為之一震，每次和孩子交流時都彎下腰，試問自己是不是保證每次說話都尊重孩子了。
4、第四，《像狼一樣嚎叫》更能體現(xiàn)出應老師自身的智慧。將自由自在表現(xiàn)的非常完美，將一個深刻的道理簡單化。讓孩子們不僅玩的開心，而且還明白了有了規(guī)則才能更好的自由自在這個道理。
兩位老師的課在結束時都給人意猶未盡的感覺。我想這才體現(xiàn)出他們的課獨有的魅力。
總之，一上午的學習，使我更進一步認識到我要每時每刻注意生活中的點點滴滴，使我明白生活之中到處都有學問這個道理。