在學(xué)習(xí)和工作中，總結(jié)是一種重要的思維和反思方式?？偨Y(jié)應(yīng)該突出重點(diǎn)，不必過(guò)多贅述細(xì)節(jié)。以下是小編為大家精選的總結(jié)范文，希望能夠給大家在寫總結(jié)時(shí)提供一些幫助和靈感。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇一
培訓(xùn)是機(jī)會(huì)難得的，參加完培訓(xùn)的同志們都很珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),在最短的時(shí)間內(nèi)完成了培訓(xùn)，那么培訓(xùn)心得的總結(jié)怎么寫呢?下面是應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)為各位推薦的
培訓(xùn)心得總結(jié)
，歡迎大家閱讀參考。
經(jīng)過(guò)這段培訓(xùn)期的生活，我們經(jīng)歷了這樣一個(gè)過(guò)程：我們從校園走入商行的企業(yè)氛圍，開(kāi)始了自己的職場(chǎng)社會(huì)生活，由一個(gè)一直在學(xué)校單一環(huán)境下成長(zhǎng)的學(xué)子，到踏入社會(huì)進(jìn)入內(nèi)蒙古銀行并成為其中的一員。這段時(shí)間，通過(guò)自己的學(xué)習(xí)、付出，人力資源部及相關(guān)培訓(xùn)老師的悉心指導(dǎo)和幫助，我基本成功完成培訓(xùn)的要求。
通過(guò)培訓(xùn)，我獲得了以下心得體會(huì)。
1.作為一名銀行員工，我們每天要以金錢和數(shù)字為工作對(duì)象，這需要時(shí)時(shí)處處的細(xì)心謹(jǐn)慎、誠(chéng)實(shí)守信、守法合規(guī)、勤勉盡職、對(duì)每項(xiàng)工作負(fù)責(zé)到底。同時(shí)作為一名新行員，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)法律知識(shí)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范。
2.通過(guò)7天的培訓(xùn)，時(shí)間雖短，但授課老師培訓(xùn)課程的前后順序銜接緊密，邏輯性極強(qiáng)。使我對(duì)內(nèi)蒙古銀行的百靈卡業(yè)務(wù)、票據(jù)業(yè)務(wù)、銀行基礎(chǔ)、法律知識(shí)、零售業(yè)務(wù)、國(guó)際業(yè)務(wù)、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)等知識(shí)都有了較為系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)。培訓(xùn)期間前輩給與的鼓勵(lì)讓我增強(qiáng)了我面對(duì)今后工作的信心，更為重要的是我心中建立了一個(gè)大體的框架和思路，知道了到工作的某個(gè)階段該作甚么，該怎么做，怎么做好。通過(guò)培訓(xùn)，掌握了知識(shí)，增強(qiáng)了信心，明確了自我發(fā)展的方向與目標(biāo)。這樣的改變，使得我可以更好的成為一名合格的內(nèi)蒙古銀行員工，并與內(nèi)蒙古銀行一起共同發(fā)展。
3.每天認(rèn)真的學(xué)習(xí)柜面業(yè)務(wù)操作流程，包括對(duì)公業(yè)務(wù)和對(duì)私業(yè)務(wù)，這是我們大部分人入職后要從事的工作。在銀行培訓(xùn)期間，兩位前輩抱著一絲不茍的態(tài)度，認(rèn)真的傳授專業(yè)知識(shí)，耐心的講解在培訓(xùn)期間我所不夠理解的專業(yè)知識(shí)，使我對(duì)內(nèi)蒙古銀行各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程，各種產(chǎn)品都有了較為系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)，為我們今后工作的開(kāi)展引領(lǐng)了道路。
培訓(xùn)期基本結(jié)束了，感謝xx銀行為我們提供新員工的入行培訓(xùn)，感謝在這期間幫助過(guò)我們的老師和同事。時(shí)間雖然短暫，但是這次培訓(xùn)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是人生重要的轉(zhuǎn)折，它把我們從象牙塔帶入了職場(chǎng)，使我們從一個(gè)青澀的學(xué)生走向一個(gè)有責(zé)任心、充滿自信的職業(yè)人。我會(huì)把這一份激情，信任，感激與責(zé)任帶到未來(lái)的工作中，踏踏實(shí)實(shí)的走好每一步，與內(nèi)蒙古銀行共同發(fā)展。
剛走出大學(xué)校門，我就很榮幸地成為合肥格力公司中的一員，懷著自己美好的希望和從零開(kāi)始的心態(tài)，開(kāi)始了自己人生的新征程。
為了讓我們更快地了解公司、適應(yīng)工作，公司特地從7月8日開(kāi)始對(duì)我們進(jìn)行了為期一周的新員工入職崗前培訓(xùn)。這次培訓(xùn)的內(nèi)容十分豐富，主要有公司歷史沿革、公司組織機(jī)構(gòu)與企業(yè)文化介紹、公司領(lǐng)導(dǎo)講座、各部門負(fù)責(zé)人講授相關(guān)專業(yè)知識(shí)和自身經(jīng)驗(yàn)的傳授、安全、管理體系以及檔案管理等諸多方面的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)七天的培訓(xùn)，使我在最短的時(shí)間里了解到本公司的基本運(yùn)作流程，以及公司的發(fā)展歷程與企業(yè)文化、企業(yè)現(xiàn)狀和一些我以前從未接觸過(guò)的專業(yè)知識(shí)等。通過(guò)這次培訓(xùn)，使我受益非淺、深有體會(huì)。
首先，了解公司歷史沿革與公司機(jī)構(gòu)、企業(yè)文化。
開(kāi)始培訓(xùn)的第一天就是介紹單位的歷史沿革，芮書(shū)記介紹得很詳細(xì)，仿佛帶領(lǐng)我們重走過(guò)這50多年的風(fēng)雨，見(jiàn)證企業(yè)的進(jìn)化，也了解到了其中的艱辛。這使我們更加珍惜現(xiàn)在來(lái)之不易的今天，激勵(lì)我們更加努力去建設(shè)輝煌的明天。
在同一天，張書(shū)記為我們介紹了公司現(xiàn)在的組織機(jī)構(gòu)，使我們從宏觀上了解公司的各大部門及其主要職能，為以后聯(lián)系工作，提高工作效率做好鋪墊。張書(shū)記還為我們?cè)敿?xì)地介紹了本公司的企業(yè)文化。在我工作的3個(gè)月來(lái)，我感覺(jué)公司的工作氛圍、人際交往甚至是走在公司的路上都是有激情而又放松的。有激情是因?yàn)樵诠ぷ髦心軐W(xué)習(xí)到很多的知識(shí)與技巧，放松則是心理上的，這正是“工作著并快樂(lè)著”的感覺(jué)，讓我感到無(wú)比的滿足。
第二，培訓(xùn)使我對(duì)公司主要業(yè)務(wù)有了基本的感知與認(rèn)識(shí)。
我在公司的檔案室工作，在學(xué)校學(xué)習(xí)的也是專業(yè)的檔案知識(shí)，可以說(shuō)，對(duì)于勘察測(cè)量這方面來(lái)說(shuō)，我完全是個(gè)門外漢。這一次培訓(xùn)，是我第一次系統(tǒng)接觸這方面的知識(shí)，真是受益不少，學(xué)到了很多新的知識(shí)。
經(jīng)過(guò)幾次專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，我大致了解了公司的主要工作任務(wù)，大概分為勘察、測(cè)量、巖土試驗(yàn)、測(cè)試這幾大方面，并分別有對(duì)應(yīng)的部門負(fù)責(zé)。比如說(shuō)工程師辦公室主要負(fù)責(zé)巖土工程工作，主要有勘察、設(shè)計(jì)、治理、檢驗(yàn)、監(jiān)測(cè);測(cè)試中心主要負(fù)責(zé)原位測(cè)試、樁基檢測(cè)等等。并且我對(duì)其主要工作流程以及一些術(shù)語(yǔ)也有了大致的了解，總算不會(huì)像剛來(lái)的時(shí)候一樣，連公司的主要業(yè)務(wù)都不清不楚了。
第三，學(xué)習(xí)了公司的安全管理與管理體系方面的知識(shí)
用了一天的時(shí)間，我們系統(tǒng)學(xué)習(xí)了安全方面的知識(shí)與公司管理體系方面的知識(shí)。我想這對(duì)于我們應(yīng)屆畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，還是比較陌生的'知識(shí)。我認(rèn)為其目的就是為了一、保證安全生產(chǎn);二、提高工作效率、三、提升企業(yè)形象。最終的目的就是使利益最大化。在這基礎(chǔ)上有很多理論的知識(shí)與制度，這還需要我們?cè)谄綍r(shí)的工作中就注意，比如安全，在任何一個(gè)細(xì)小的環(huán)節(jié)中我們都要注意安全的問(wèn)題，比如人走斷電、防火、防盜，還有特別是在施工現(xiàn)場(chǎng)的一些用電安全、人員安全等。這些在實(shí)際工作之后可能才能注意到更多問(wèn)題，并寫入制度，是安全管理更加規(guī)范。
公司是本行業(yè)第一批獲得管理體系三標(biāo)合一的公司，并有符合公司實(shí)際情況的管理方針。在學(xué)習(xí)中我們學(xué)習(xí)到了一個(gè)以不變應(yīng)萬(wàn)變的管理模式，也就是pdca循環(huán)：從play(計(jì)劃)到do(實(shí)施)到check(分析檢查)到action(持續(xù)改進(jìn))。不管是qhsems、ems、ohsms，這一循環(huán)始終貫穿其中。仔細(xì)看，這一循環(huán)也適用于我們生活各方面，這其實(shí)也就是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)積累的過(guò)程，從不會(huì)到會(huì)，從不好到好，從好到更好的一個(gè)過(guò)程。我相信，這個(gè)簡(jiǎn)單而明確的循環(huán)會(huì)伴隨我一生，成為我不斷進(jìn)步的標(biāo)尺。
第四，學(xué)習(xí)了公司檔案與人事方面的知識(shí)
最后一天我們首先學(xué)習(xí)了公司的檔案管理制度及公司檔案室的主要職能。由于我是在檔案室工作，并且已經(jīng)進(jìn)行過(guò)2個(gè)月的實(shí)習(xí)，對(duì)這一方面比較熟悉。我認(rèn)為檔案的價(jià)值在于利用，在別人需要資料的時(shí)候，能快速及時(shí)地找到所需資料是檔案是檔案人員最主要的職責(zé)。公司的檔案室已有了50幾年的歷史，制度健全，庫(kù)房分類明確。在實(shí)習(xí)中，我就深深的體會(huì)到，我沒(méi)有選錯(cuò)單位。有好的基本建設(shè)，有好的師傅，真正的讓我能學(xué)以致用，并能通過(guò)實(shí)踐體驗(yàn)更好地掌握理論知識(shí)。公司檔案室還兼管著規(guī)范與雜志的管理，并有專門的閱覽室，是專業(yè)技術(shù)人員能及時(shí)了解新規(guī)范掌握行業(yè)新動(dòng)態(tài)。
人事方面，李主任主要為我們介紹了新進(jìn)員工的待遇、假期、職稱等問(wèn)題。我想這也應(yīng)該是我們很關(guān)心的一個(gè)話題。李主任介紹得很詳細(xì)，分別介紹了各部門的工資情況，我也覺(jué)得越透明越公平，越公開(kāi)越不敏感。我比較關(guān)心職稱的問(wèn)題，檔案系列的職稱是要上社會(huì)去考的，我想從現(xiàn)在開(kāi)始就應(yīng)該抓住專業(yè)知識(shí)不放松，爭(zhēng)取能早日更上一層樓。
最后，培訓(xùn)中領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們提出的要求。
這次培訓(xùn)中我學(xué)到了很多知識(shí)，但感觸最深的是每一位領(lǐng)導(dǎo)基本上都提到一個(gè)要求，那就是學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)。一刻也不能放松，不僅要轉(zhuǎn)研本專業(yè)的知識(shí)，還要了解其他專業(yè)的知識(shí)，比如說(shuō)我自己，就應(yīng)該多了解了解勘察、測(cè)量等方面的知識(shí)，這樣有利于我了解檔案內(nèi)容，提高工作效率與質(zhì)量。此外，就是希望能盡快地進(jìn)入工作狀態(tài)，做好思想意識(shí)的轉(zhuǎn)變，從受者轉(zhuǎn)變成施者。我認(rèn)為我在這方面做得也比較到位，畢竟已經(jīng)經(jīng)過(guò)了2個(gè)月的實(shí)習(xí)，感覺(jué)現(xiàn)在也慢慢走上正軌了。最后就是希望我們能腳踏實(shí)地的工作，養(yǎng)成良好的工作與生活習(xí)慣，為自己積累資本、為公司創(chuàng)造利益。
到現(xiàn)在為止我已經(jīng)在公司工作了3個(gè)月了，這次的職前培訓(xùn)讓我對(duì)公司有了更深的了解，增進(jìn)了不少知識(shí)，更重要的是讓我對(duì)自己有了新的認(rèn)識(shí)與新的奮斗目標(biāo)，“水不流則腐，人不進(jìn)則退”，在今后的工作中，生活中我將加倍地學(xué)習(xí)，不斷地提高自己的素質(zhì)。在公司走“新、特、精”強(qiáng)企之路之際，我作為公司的一員，也要有這樣的理念，發(fā)展自身的“新、特、精”，為適應(yīng)公司不斷發(fā)展的需求完善自己，爭(zhēng)取做到自己對(duì)公司利益的最大化。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇二
xx年9月22日，我參加了特種作業(yè)操作人員低壓電工證年審的培訓(xùn)。感觸很深，受益匪淺。通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使我深入學(xué)習(xí)了更多專業(yè)技術(shù)理論知識(shí)，在原有的綜合理論水平上有了進(jìn)一步的提高。我就參加這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間的經(jīng)過(guò)，談點(diǎn)自己粗淺的體會(huì)：
通過(guò)年審培訓(xùn)的學(xué)習(xí)使我重溫了電工電子技術(shù)的基礎(chǔ)，電工測(cè)量?jī)x表的使用，電動(dòng)機(jī)的控制，出點(diǎn)危害和觸電急救，觸電的'防護(hù)技術(shù)，電氣安全工作與措施，電氣防火與防爆，手持式電動(dòng)工具與移動(dòng)是電氣設(shè)備的使用等。
在培訓(xùn)的過(guò)程中，培訓(xùn)老師對(duì)我們孜孜不倦的教導(dǎo)，深入淺出，旁征博引，他向我們分享了一些親身體會(huì)的安全事故案例發(fā)生的原因，提醒特種操作的要注意安全第一，預(yù)防為主；傳授了許多安全方面的注意事項(xiàng)，做每一項(xiàng)工作都要按照安全規(guī)范流程操作，比如維修過(guò)程中，要按照規(guī)范要求進(jìn)行掛牌“禁止合閘/有人工作”等，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，才能杜絕安全事故發(fā)生；強(qiáng)調(diào)了一些在工作中怎么應(yīng)急處理一些情況，還有就是在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中老師一直在教導(dǎo)我們認(rèn)識(shí)安全的重要性，要時(shí)時(shí)刻刻做到“三不傷害”即不傷害自己，不傷害別人，不被別人傷害。在這次培訓(xùn)中，我們也認(rèn)識(shí)到同事之間相互配合相互協(xié)作的重要性。在平時(shí)的工作中要做到聯(lián)保互保工作。通過(guò)這次的培訓(xùn)讓我認(rèn)識(shí)到自己還有很多的不足之處，認(rèn)識(shí)到電工是一門技術(shù)性強(qiáng)，知識(shí)不斷更新的專業(yè)，只有不斷學(xué)習(xí)，不斷提高，才能適應(yīng)新的形勢(shì)，適應(yīng)公司發(fā)展的要求。
最后，我衷心的感謝公司對(duì)我們特種操作年審培訓(xùn)學(xué)習(xí)的安排與支持，通過(guò)這次學(xué)習(xí)，我一定把所學(xué)的知識(shí)融入到我的工作中不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)所望，在今后的工作中一定再接再厲，努力工作，并嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)范及公司的各項(xiàng)管理規(guī)定，在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下及時(shí)、安全、高效、節(jié)約的完成各項(xiàng)工作。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇三
有幸得以外出培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，這次去南京的任務(wù)，是聽(tīng)許卓婭老師的講座，并參觀南京一些比較有特色的幼兒園。
曾多少次在幼教書(shū)籍刊物上看到過(guò)許卓婭這個(gè)名字，一直在猜想這會(huì)是個(gè)什么樣的人呢?這一次總算得以見(jiàn)見(jiàn)廬山真面目了!上午聽(tīng)課時(shí)，我正好站在她的身后，毫不講究的短發(fā)，其間還夾雜著不少的白發(fā)，簡(jiǎn)樸自然的穿著是我對(duì)她的第一印象。我想倘若走在那些買菜的大媽群里，她也是絲毫不起眼的。但是看到她在臺(tái)上手舞足蹈，聲情并茂，那些讓我模仿不來(lái)的一舉一動(dòng)，確實(shí)讓我心生佩服之情!聽(tīng)她的講座，一開(kāi)口，美麗即刻綻放，感覺(jué)在上面的不是一個(gè)老太太，而是正當(dāng)年的知性女青年。她的聲音清亮悅耳，語(yǔ)言表達(dá)清晰流暢，干凈清爽，如行云流水，通俗易懂，深入淺出，沒(méi)有顛來(lái)倒去的重復(fù)羅嗦。在與我們互動(dòng)的過(guò)程中，她唱得好，舞蹈感覺(jué)也美，沒(méi)有拘謹(jǐn)與做作，而且極具感染力。在她的帶動(dòng)下，我們很快進(jìn)入角色，在身臨其境中，領(lǐng)悟一種全新的先進(jìn)的教育理念，教育策略。
這次最大的收獲就是學(xué)到了許卓婭老師音樂(lè)律動(dòng)的教學(xué)法，是通用的教學(xué)法，老師自己也稱作是“音樂(lè)律動(dòng)的傻瓜流程”即是“故事——?jiǎng)幼鳌魳?lè)——其他(提升層次)”。這個(gè)教學(xué)法我也應(yīng)用到了自己班里的教學(xué)中，上起課來(lái)我覺(jué)得孩子們都樂(lè)在其中，一點(diǎn)兒也不困難，將歌詞化成有趣的小故事，讓孩子們理解完故事，再加上動(dòng)作，配上動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，孩子們的興趣更加高漲。這樣的方法不刻板，很寬松，孩子和老師都是快樂(lè)的。
之后，我們參觀了南京的三八保育院、河海大學(xué)幼兒園和南京市市級(jí)機(jī)關(guān)幼兒園。這三所幼兒園分別是江蘇省示范幼兒園、南京市示范性實(shí)驗(yàn)幼兒園、江蘇省示范性實(shí)驗(yàn)幼兒園。都有著各自的辦園特色。園所占地面積都不大，幼兒活動(dòng)室的空間顯得相對(duì)狹小，但是給我的感覺(jué)就是每一位老師都會(huì)很合理、很充分地利用教室里的每一個(gè)角落，在有限的空間里盡力地為幼兒構(gòu)建無(wú)限的活動(dòng)區(qū)域!教室的布置也是很有特色，生態(tài)化的，廢物的再回收利用是其一大亮點(diǎn)。老師們用自己勤勞的巧手，將廢舊的東西重新加工改造，變成新的東西讓孩子們玩，這點(diǎn)是值得我學(xué)習(xí)的!
這次的培訓(xùn)學(xué)習(xí)在我們的戀戀不舍中敲響了結(jié)尾的鐘聲，一周的行程結(jié)束了，回想這幾天的培訓(xùn)課程、參觀學(xué)習(xí)，感覺(jué)受益匪淺。知名教授、授課教師的博文廣識(shí)、生動(dòng)講解、精彩案例無(wú)不在我的腦海里留下了深刻的印象?！拔渚A，棄其糟粕”，我將好好利用這一次的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，對(duì)照自己，慎思自己，讓自己的專業(yè)成長(zhǎng)更上一臺(tái)階!
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇四
過(guò)這次可貴而精彩的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們向公司美好的明天更進(jìn)了一步，分享心得總結(jié)。下面是本站小編為大家收集整理的培訓(xùn)心得總結(jié)，歡迎大家閱讀。
為期兩天的員工培訓(xùn)結(jié)束了，此次培訓(xùn)讓我受益匪淺，不僅深入了解了公司多年來(lái)一直經(jīng)營(yíng)管理的企業(yè)文化，還聽(tīng)到了公司各個(gè)部門高管的職業(yè)成才道路的感悟。在他們身上不僅看到了他們所擁有的真誠(chéng)、團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、進(jìn)取的企業(yè)精神，還懂得了："任何人都會(huì)成功，但任何人的成功都不會(huì)那么容易。"下面是我的一點(diǎn)培訓(xùn)心得。
張經(jīng)理說(shuō)："修車先修人，賣車先賣人"簡(jiǎn)短的十個(gè)字，我覺(jué)得是為我們這些剛走出校門的新人說(shuō)的，也是我們?cè)诠ぷ髦袘?yīng)該持有的態(tài)度，修車，賣車就是對(duì)車的保養(yǎng)，修理和銷售，而修人，賣人才是我們學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，要讓自己養(yǎng)成吃苦耐勞的精神，不怕苦不怕累，用心做事，友好待人，有責(zé)任心，對(duì)企業(yè)，對(duì)家人，對(duì)自己負(fù)責(zé)。要把自己也當(dāng)成商品，銷售給顧客，只有得到了顧客的人同，才能做好下一步。不要為自己找借口，因?yàn)檎医杩诰褪峭诳幼约和锾?，同時(shí)也要臉皮厚，敢于挑戰(zhàn)，敢于犯錯(cuò)，不管領(lǐng)導(dǎo)或顧客怎么罵都不要抱怨，要做到："領(lǐng)導(dǎo)罵我千百遍，我待領(lǐng)導(dǎo)如初戀。"
其實(shí)在整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中，每一位高管提到最多的就是學(xué)習(xí)，有句話說(shuō)的好："活到老，學(xué)到老"?？梢?jiàn)學(xué)習(xí)的重要性，特別是對(duì)我剛走出校門的社會(huì)新人，是尤其重要的，因?yàn)槲覀円獙W(xué)的東西太多了，工作經(jīng)驗(yàn)、溝通能力、為人處事等等。同是也好好利用公司的平臺(tái)，好好學(xué)習(xí)，為早日實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值而奮斗。
在我們仔細(xì)聆聽(tīng)中，期盼已久的培訓(xùn)學(xué)習(xí)終于開(kāi)始，在我們意猶未盡時(shí)，這次培訓(xùn)敲響了結(jié)束的鐘聲。對(duì)于公司給予的這次寶貴的培訓(xùn)機(jī)會(huì)我發(fā)自內(nèi)心的表示感謝。短暫的培訓(xùn)給了我今后工作一個(gè)及其深遠(yuǎn)的影響，讓我又站在一個(gè)新的臺(tái)階審視和規(guī)劃自己的職業(yè)未來(lái)。這幾天的培訓(xùn)課程，老師們的博學(xué)廣識(shí)、講解生動(dòng)在我的腦海里留下了深刻的印象，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)案分析更是引起了我對(duì)過(guò)去自己工作中存在的種種問(wèn)題有了深刻的反思。 通過(guò)這次精彩的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我得到以下幾個(gè)方面的心得：
一、加深了對(duì)自身工作的認(rèn)識(shí)，讓自己更加了解物流及倉(cāng)儲(chǔ)工作的運(yùn)營(yíng)模式與作法。
想來(lái)自己真的應(yīng)該感到慚愧，雖然不是剛剛從事倉(cāng)儲(chǔ)物流工作，但是對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物流工作的認(rèn)識(shí)卻是一知半解。通過(guò)老師對(duì)和泰物流的介紹，以及采用在“做中學(xué)”的方法，讓我在學(xué)習(xí)的過(guò)程中對(duì)物流管理和倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理方式有了新的認(rèn)識(shí)，更是因?yàn)橛辛诉@些深刻的認(rèn)識(shí)，讓我對(duì)自己的工作產(chǎn)生了新的、深刻的感情。“豐田生產(chǎn)管理系統(tǒng)”與“精益物流”關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)與改善的案例分析更是讓我收益頗多。吸納新的管理理念，新的作法與嘗試讓我對(duì)自己今后的工作充滿期待。
二、了解了更多的物料保管改善方法及知識(shí)。
作為鹽業(yè)公司倉(cāng)儲(chǔ)物流部負(fù)責(zé)小包裝食用鹽的倉(cāng)庫(kù)管理員，我深知物料保管的重要性。工作中我也曾多次嘗試改善物料管理方法，但是由于系統(tǒng)知識(shí)的缺乏，實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的不足，改進(jìn)方法都沒(méi)能實(shí)現(xiàn)。這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)的“豐田保管七原則”、“建構(gòu)jit物流三大關(guān)鍵”等，為我提供了先進(jìn)、具體、系統(tǒng)的理論知識(shí)，以及充足的實(shí)例分析，今后倉(cāng)庫(kù)物料管理工作方面，我將時(shí)刻牢記：做到品目集約管理，依流動(dòng)性大小進(jìn)行存放，做好異常物品管理，做到一庫(kù)位一件號(hào)，切記重物低放原則，做到物品垂直擺放以及保證暢銷物品靠道擺放。讓自己在倉(cāng)庫(kù)管理方面做得更專業(yè)，更規(guī)范。
規(guī)范的“豐田保管七原則”還不是我在工作中的“百寶囊”，真正給我直觀、易于理解的還是老師對(duì)保管改善實(shí)例的分享以及精益物流現(xiàn)場(chǎng)實(shí)案的分析。這些實(shí)實(shí)在在的事例讓我能對(duì)倉(cāng)庫(kù)物料保管的改善有了最具體、深刻的認(rèn)識(shí)。
三、通過(guò)精益jit物流模擬游戲，強(qiáng)化對(duì)物流管理及倉(cāng)庫(kù)管理的認(rèn)識(shí)。
精益jit物流模擬游戲不僅讓我們對(duì)由日本豐田公司的副總裁大野耐一在1953年提出的jit(just in time)，即實(shí)時(shí)生產(chǎn)系統(tǒng)有了全新的、具體的認(rèn)識(shí)。并且，通過(guò)“二階段出貨作業(yè)問(wèn)題點(diǎn)討論”、“二階段kip比較與研討”等討論的方式，讓我們各抒己見(jiàn)，將自己在這幾天所學(xué)知識(shí)與實(shí)際很好的結(jié)合，真正做到學(xué)以致用。
俗話說(shuō)：“玉不琢，不成器”，公司能夠給予我這次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，就是對(duì)我的一次精心雕琢。學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)是可貴的，培訓(xùn)內(nèi)容是精彩的，通過(guò)這次可貴而精彩的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們向公司美好的明天更進(jìn)了一步。感嘆與憧憬之余，我想我們只有靠自己的聰明與才智、努力與勤奮去建設(shè)好公司，為我們的企業(yè)更好的發(fā)展貢獻(xiàn)自己微薄的力量。
我于xx年6月22日至26日參加了上級(jí)黨委舉辦的國(guó)有企業(yè)管理干部培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)的內(nèi)容非常豐富、精采，讓我的素質(zhì)得到了很大的提高，主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：
一、從更深層次認(rèn)識(shí)到我黨高度重視的三農(nóng)問(wèn)題，三農(nóng)問(wèn)題一直困擾著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，其中農(nóng)村改革關(guān)系著農(nóng)民負(fù)擔(dān)、城鄉(xiāng)差距、農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村公共事業(yè)建設(shè)等諸多問(wèn)題，于是很有必要研究農(nóng)村改革。歷經(jīng)多年農(nóng)村稅費(fèi)改革，農(nóng)村雖然已經(jīng)逐漸趨于規(guī)范，但是仍有不少缺陷，如何進(jìn)行下一步改革，成為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的一大難題，科學(xué)發(fā)展觀為農(nóng)村改革指明了道路和方向。
二、在道德方面對(duì)自已提出了更高要求，一個(gè)中共黨員，一個(gè)國(guó)企領(lǐng)導(dǎo)干部，不能只有工作能力而沒(méi)有道德素質(zhì)，德才兼?zhèn)?，德在才先，要從思想上、學(xué)習(xí)上、行動(dòng)上更嚴(yán)格要求自已，平時(shí)多學(xué)習(xí)精神文明建設(shè)的內(nèi)容，爭(zhēng)取令自已的形象更上新的臺(tái)階。
三、學(xué)習(xí)了如何提高干部的創(chuàng)新能力，提高干部的綜合素質(zhì)和領(lǐng)導(dǎo)能力，首先要培養(yǎng)現(xiàn)代意識(shí)，提高素養(yǎng)。干部處于一線，工作繁雜而細(xì)碎，很少有時(shí)間能坐下來(lái)認(rèn)真學(xué)習(xí)，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題顯得慢幾拍，習(xí)慣按經(jīng)驗(yàn)辦事。不能適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展的要求。因此，培養(yǎng)現(xiàn)代意識(shí)，提高領(lǐng)導(dǎo)素養(yǎng)迫在眉睫。當(dāng)前，要抓好培訓(xùn)，增強(qiáng)開(kāi)放意識(shí)、法治意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和市場(chǎng)意識(shí)，從而達(dá)到提高綜合素質(zhì)的目的。其次要改變觀念，要大力提高素質(zhì)和現(xiàn)代理念，改革制度?？绮块T競(jìng)爭(zhēng)上崗就是個(gè)創(chuàng)新。要強(qiáng)化實(shí)踐鍛煉，提高判斷形勢(shì)、駕馭市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、應(yīng)對(duì)復(fù)雜局面、依法行政、總攬全局的能力。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇五
前言：
西餐文化以其濃郁的歷史文化和獨(dú)特的美食風(fēng)味，越來(lái)越受到大眾的歡迎。作為一名廚師，要想有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，具備掌握西餐技能必不可少。在參加了西餐培訓(xùn)之后，我有了一些收獲和感悟，這次就來(lái)分享一下我的心得體會(huì)總結(jié)。
第一段：感性認(rèn)識(shí)西餐
在參加西餐培訓(xùn)之前，對(duì)于西餐文化的了解非常淺薄，只是在餐館點(diǎn)菜的時(shí)候，能夠選擇一些常見(jiàn)的西餐菜品。但在培訓(xùn)期間，我們一起品嘗各式各樣的西餐，不僅讓我們享受到了美食，也更加了解了西餐的文化內(nèi)涵。比如，餐桌禮儀，其中餐巾的使用、刀叉的擺放、紅酒的品鑒等等，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有其規(guī)范和儀式感，這些細(xì)節(jié)和小技巧對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)也非常實(shí)用。
第二段：專業(yè)技能的提升
參加西餐培訓(xùn)不僅讓我認(rèn)識(shí)到西餐文化和餐桌禮儀，更是讓我獲得了很多關(guān)于制作西餐的專業(yè)技能。比如烘焙技巧，如何制作Tiramisu、拿破侖等甜點(diǎn)，掌握了烤魚(yú)、烤牛肉等肉類食材的烹飪技巧，同時(shí)也學(xué)到了如何搭配不同的西餐佐料，讓口感更加美妙。
第三段：團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性
在西餐培訓(xùn)中，每個(gè)人都扮演著不同的角色，有廚師、服務(wù)員、收銀員等等。因此，我們需要不斷的進(jìn)行溝通交流，及時(shí)解決問(wèn)題，提高團(tuán)隊(duì)效率，保證每個(gè)顧客都能享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美食。團(tuán)隊(duì)協(xié)作的過(guò)程，讓我感受到了團(tuán)隊(duì)力量的重要性，珍惜每一個(gè)成員和每一個(gè)環(huán)節(jié)。
第四段：平衡生活和飲食
在培訓(xùn)期間，我們被訓(xùn)練成一名具有制作高品質(zhì)西餐能力的廚師，但同時(shí)，我們也需要關(guān)注自己的飲食健康。在西餐文化中，每一頓飯都有其正餐/主食、配菜、甜點(diǎn)等搭配。因此我們需要注意飲食的平衡，合理搭配食材，才能保證健康飲食。
第五條：結(jié)語(yǔ)
西餐培訓(xùn)讓我們獲得了很多專業(yè)技能和感性體驗(yàn)，進(jìn)一步提高我們對(duì)西餐文化的認(rèn)識(shí)和掌握。我們以此為基礎(chǔ)，將更好地充分發(fā)揮自己的專業(yè)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，在創(chuàng)造美食的同時(shí)，也關(guān)注我們的飲食和生活平衡。在未來(lái)的工作和生活中，我也將會(huì)一直保持對(duì)西餐文化的了解和熱情，更好地為顧客提供高品質(zhì)的西餐服務(wù)。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇六
20xx年11月8日接到通知，到上海進(jìn)行為期一個(gè)月（11月11日—12月12日）的d級(jí)培訓(xùn)。在這一個(gè)月的培訓(xùn)課程中，我得到了中心的熱情關(guān)懷和真誠(chéng)的幫助?；仡欉@個(gè)月的培訓(xùn)：
第一周，在的帶領(lǐng)下培訓(xùn)安全教育，學(xué)生守則；電梯電氣基礎(chǔ)原理，以及xx老師電梯、自動(dòng)扶梯機(jī)械總體、主要部件介紹（授課和現(xiàn)場(chǎng)），xx老師電梯、自動(dòng)扶梯維保安全操作規(guī)范，xxx老師電梯電氣總體、產(chǎn)品功能、col圖講解；現(xiàn)場(chǎng)講解和功能現(xiàn)場(chǎng)演示，xxx老師維保常用儀器、儀表、工具講解；電梯運(yùn)行狀況檢查，進(jìn)行了詳細(xì)的講解。
第二、三周就是在xxx、xxx老師的引領(lǐng)下對(duì)機(jī)房、層站、轎頂、井道、轎廂、底坑維保，上部桁架、下部桁架、中部桁架、外部維保講解；安全裝置、運(yùn)行狀況檢查，各種升降梯困人救援方法，理論的基礎(chǔ)上對(duì)電梯進(jìn)行實(shí)際的操作，及維保時(shí)應(yīng)該注意的細(xì)節(jié)，在實(shí)踐過(guò)程中我們將老師分配的培訓(xùn)任務(wù)認(rèn)認(rèn)真真的按照規(guī)范一步步的完成下來(lái)。雖然對(duì)于剛進(jìn)公司不久的我來(lái)說(shuō)有一些生澀，但最后在老師的講解和同學(xué)的幫助下還是能夠獨(dú)立完成的。
第四周，培訓(xùn)的實(shí)踐內(nèi)容也基本結(jié)束，接下來(lái)老師針對(duì)我們平時(shí)保養(yǎng)中的常見(jiàn)故障的`判斷及如何解決進(jìn)行了講解，是我們更加明白了遇到問(wèn)題時(shí)的解決方法，及問(wèn)題解決后的善后工作，接下來(lái)就是以考試形式來(lái)結(jié)束我們這個(gè)月的培訓(xùn)成果了。在這周我們開(kāi)始了緊張的復(fù)習(xí)，回顧這幾周的培訓(xùn)內(nèi)容，跟各個(gè)分公司的同事討論著平時(shí)保養(yǎng)時(shí)學(xué)到的東西，不僅讓自己的眼界更加的開(kāi)闊，同時(shí)也讓自己在以后的工作中碰到類似的問(wèn)題，有了更好的處理問(wèn)題的方法。在這一個(gè)月的對(duì)各種理論和實(shí)踐知識(shí)的學(xué)習(xí)，隨著考試的結(jié)束，我們的培訓(xùn)也伴隨著酸甜苦辣落下了帷幕。最后再次感謝公司給我這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，并感謝給我們授課的老師們，感謝你們認(rèn)真的教學(xué)，感謝你們不厭其煩的回答我們所不知道的電梯知識(shí)及課外知識(shí)，讓我對(duì)電梯有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和了解。通過(guò)這次的學(xué)習(xí)，我深深的感覺(jué)到了自己維保工作時(shí)的缺陷。因此，在今后的工作中更要努力的扎實(shí)的做事，增強(qiáng)自己的獨(dú)立能力，不斷的充實(shí)自己的專業(yè)知識(shí)，提高自己的專業(yè)技能水平，嚴(yán)格的執(zhí)行公司的規(guī)章制度，確保工作能夠及時(shí)的完成。同時(shí)，這次的培訓(xùn)使我認(rèn)識(shí)到了平時(shí)工作很多地方的不足和一知半解。在老師的講解及培訓(xùn)下，我學(xué)到了平時(shí)工作中學(xué)不到的東西，使我對(duì)電梯有了更進(jìn)一步的了解，充分的調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)的積極性，為能夠更好地工作打下了一個(gè)扎實(shí)的基礎(chǔ)。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇七
做為一我培訓(xùn)師，我認(rèn)為一個(gè)好的培訓(xùn)首先是課程內(nèi)容要好，讓人可以學(xué)到真東西。其次是講師可以把課程講的深入淺出，通俗易懂。毛主席是一位杰出的軍事家，他在領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)民反抗壓迫，抗日打老蔣的時(shí)候?qū)⒆约旱囊恍┳鲬?zhàn)思想編成對(duì)聯(lián)，例如大家熟知的“敵進(jìn)我退，敵駐我擾，敵疲我打，敵退我追，游擊戰(zhàn)里操勝算;大步進(jìn)退，誘敵深入，集中兵力，各個(gè)擊破，運(yùn)動(dòng)戰(zhàn)中殲戰(zhàn)人。通俗易懂，簡(jiǎn)單好記，適應(yīng)當(dāng)時(shí)很多農(nóng)民戰(zhàn)士文化水平不高的情況。這很簡(jiǎn)單的兩句話就高度概括了作戰(zhàn)的主方針。
有一個(gè)經(jīng)典的培訓(xùn)故事是這樣的，a和b是朋友，有一天a對(duì)b說(shuō)：我恨這個(gè)公司，我不想在這個(gè)公司干了，b說(shuō)：對(duì)，但是你現(xiàn)在離開(kāi)不是時(shí)候，你現(xiàn)在離開(kāi)，公司損失不大，你應(yīng)該從現(xiàn)在開(kāi)始勤奮工作，掌握公司的技術(shù)和客戶資源，到那時(shí)再離開(kāi)，給公司來(lái)個(gè)措手不及!a覺(jué)得b說(shuō)的有道理，在接下來(lái)的半年里，a努力工作，不再有任何抱怨，甚至認(rèn)為額外的工作和加班都是自己學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)，半年后他掌握了技術(shù)還有一定的客戶量。
這時(shí)b對(duì)a說(shuō)：你現(xiàn)在可以離開(kāi)公司了，a回答;我不打算離開(kāi)了，我現(xiàn)在已經(jīng)是總經(jīng)理助理了，而且董市長(zhǎng)找我談過(guò)話，認(rèn)為我這半年的表現(xiàn)非常出色，如果我繼續(xù)這樣勤奮，幾年后甚至?xí)紤]給我公司的股份!
我自己就是一個(gè)虔誠(chéng)的基督教信徒，我信仰上帝，我每天晚上會(huì)做禱告，檢查我今天一天的行為。我在時(shí)間允許的時(shí)候會(huì)去教堂做禮拜。會(huì)傳福音。我們?nèi)ソ烫米龆Y拜的時(shí)候會(huì)非常遵守秩序。沒(méi)有人強(qiáng)迫我們這么做，世界上有20億信徒，而且基督教存在了多年，經(jīng)久不衰!為什么!因?yàn)槲覀兿嘈派系鄣脑捠钦胬?，我們從?nèi)心深處接受，而且我們是真正的發(fā)自內(nèi)心的愿意去做上帝讓我們?nèi)プ龅氖虑?
小故事里的a也是一樣的，b的幾句簡(jiǎn)單平時(shí)的話可以說(shuō)走進(jìn)了a的內(nèi)心深處，使他發(fā)自內(nèi)心的接受和信奉，所以不用別人監(jiān)督，不用別人考核,a真正做到了自動(dòng)自發(fā)!結(jié)果就是a工作努力了，同時(shí)a的努力工作給公司帶來(lái)了效益，公司也開(kāi)始重用a，進(jìn)入一個(gè)良性循環(huán)!
我認(rèn)為一個(gè)好的培訓(xùn)師要做到這一點(diǎn)才是一個(gè)稱職的培訓(xùn)師。不是你的講課多么激情就是好的培訓(xùn)師，不是你的講課多少流利就是好的培訓(xùn)師，不是你的.語(yǔ)言多么花俏，你的ppt多么精彩就是好的培訓(xùn)師，不是你曾經(jīng)做過(guò)多少次培訓(xùn)就是好的培訓(xùn)師，而是你的課程是不是真正的走進(jìn)的了學(xué)員的內(nèi)心深處，得到他們的認(rèn)可。
做到這一點(diǎn)首先是課程內(nèi)容的價(jià)值。課程內(nèi)容價(jià)值高，是真知良言。我不喜歡有些培訓(xùn)師動(dòng)不動(dòng)就滿嘴的英語(yǔ)，專業(yè)術(shù)語(yǔ)，沒(méi)講之前先說(shuō)自己這個(gè)頭銜那個(gè)頭銜，去過(guò)這，到過(guò)那，和什么大人物認(rèn)識(shí)，還沒(méi)聽(tīng)你課呢先讓你給震住了。
我認(rèn)為越是這樣越說(shuō)明你的知識(shí)掌握的不深入。有的培訓(xùn)內(nèi)容本來(lái)應(yīng)該通俗化，反而弄得很復(fù)雜，真正的大師是能夠把復(fù)雜的東西簡(jiǎn)單化，只有那些一瓶子不滿半瓶子逛蕩的人才會(huì)把簡(jiǎn)單的東西復(fù)雜化，甚至把復(fù)雜的東西更復(fù)雜化!以此來(lái)顯示自己的厲害!
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇八
有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。四、心得看法一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。酒店各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況家鄉(xiāng)話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,競(jìng)爭(zhēng)的著眼點(diǎn)由價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)到質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng),現(xiàn)在提倡的是文化競(jìng)爭(zhēng),文化競(jìng)爭(zhēng)能力是最高層次的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng),是高品位有競(jìng)爭(zhēng),是適應(yīng)市場(chǎng)需要的競(jìng)爭(zhēng).飯店文化要突出個(gè)性,文化要示個(gè)性,個(gè)性帶來(lái)形象,形象增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,飯店文化要有特色,注重細(xì)節(jié),有特色.永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記上午下午晚上例會(huì)結(jié)束時(shí)黃鶴樓全體員工呼喊的企業(yè)宗旨:親情服務(wù),互相關(guān)愛(ài),腳踏實(shí)地,永遠(yuǎn)第一,微笑!微笑再微笑,努力努力再努力!五、總結(jié)酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后感謝老師的幫助給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿酒店能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇九
通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。
今年暑假，我在x有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在x有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào).在這里，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè),苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂(lè)的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng),當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂(lè)池內(nèi)小樂(lè)隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單)，第二個(gè)是“music”(音樂(lè))，第三個(gè)是“mood”(氣氛)，第四個(gè)是“meeting”(會(huì)面)，第五個(gè)是“manner”(禮俗)，第六個(gè)是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是x員工竭盡全力為客人提供“溫馨細(xì)微,物有所值”的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂(lè),韻味悠長(zhǎng)的'咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道,那么服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì)再來(lái)，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)，在這里，來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語(yǔ)：通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力!
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十
第一段：介紹西餐酒吧培訓(xùn)的背景和目的（200字）
西餐酒吧作為一種現(xiàn)代餐飲文化，越來(lái)越受到人們的青睞。然而，在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，如何提升服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗(yàn)成為了每個(gè)酒吧經(jīng)營(yíng)者的關(guān)切。西餐酒吧培訓(xùn)應(yīng)運(yùn)而生，旨在為酒吧員工提供專業(yè)培訓(xùn)，提高其專業(yè)知識(shí)和技能，使酒吧能夠更好地吸引和滿足顧客的需求。
第二段：培訓(xùn)內(nèi)容和方法的概述（200字）
西餐酒吧培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括服務(wù)知識(shí)和技能的培訓(xùn)，比如酒的分類和酒的搭配；顧客溝通和解決問(wèn)題的技巧；酒吧產(chǎn)品的推銷和銷售等。培訓(xùn)方法多樣，既有理論課堂上的講授，也有實(shí)踐訓(xùn)練和模擬場(chǎng)景練習(xí)。通過(guò)這些培訓(xùn)，員工能夠增加對(duì)酒吧文化和產(chǎn)品的了解，提高他們的服務(wù)水平和銷售能力。
第三段：從培訓(xùn)中收獲的心得（300字）
通過(guò)參加西餐酒吧培訓(xùn)，我收獲了很多。首先，我了解到了不同類型酒的分類和特點(diǎn)，學(xué)會(huì)了如何通過(guò)酒的風(fēng)味和屬性進(jìn)行搭配，使顧客獲得更好的品嘗體驗(yàn)。其次，我學(xué)到了與顧客進(jìn)行有效溝通和解決問(wèn)題的技巧，包括傾聽(tīng)、表達(dá)、應(yīng)變等。這些技巧在日常工作中非常實(shí)用，能夠幫助我更好地與顧客溝通并提供滿意的服務(wù)。此外，我還學(xué)到了關(guān)于酒吧產(chǎn)品推銷和銷售的方法，包括如何向顧客介紹產(chǎn)品特點(diǎn)、如何引導(dǎo)顧客選擇和購(gòu)買等。
第四段：培訓(xùn)對(duì)酒吧經(jīng)營(yíng)的影響（300字）
西餐酒吧培訓(xùn)對(duì)酒吧經(jīng)營(yíng)有著積極的影響。首先，員工的專業(yè)知識(shí)和技能得到了提升，能夠更好地為顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)，增強(qiáng)顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。其次，通過(guò)培訓(xùn)，員工能夠更好地理解和代表酒吧的品牌形象，對(duì)酒吧產(chǎn)品進(jìn)行有效的推銷和銷售，進(jìn)一步增加酒吧的收入。最重要的是，培訓(xùn)能夠增強(qiáng)員工的自信心和職業(yè)發(fā)展意識(shí)，激發(fā)他們創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)精神，為酒吧的長(zhǎng)期發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
第五段：總結(jié)培訓(xùn)的重要性和建議（200字）
西餐酒吧培訓(xùn)對(duì)于提升酒吧的競(jìng)爭(zhēng)力和服務(wù)質(zhì)量至關(guān)重要。通過(guò)培訓(xùn)，酒吧員工能夠獲得專業(yè)知識(shí)和技能，提高服務(wù)水平和銷售能力。同時(shí)，培訓(xùn)還能夠增加員工的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)，激發(fā)團(tuán)隊(duì)合作和創(chuàng)新精神。因此，酒吧經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)重視培訓(xùn)，為員工提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和培訓(xùn)資源，不斷提升員工的綜合素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十一
隨著汽車工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇、國(guó)內(nèi)汽車消費(fèi)者的日益成熟，汽車銷售的難度越來(lái)越大，可以這樣說(shuō)，現(xiàn)在的汽車銷售顧問(wèn)工作已經(jīng)成為了高難度、高技術(shù)、高技巧、高專業(yè)化的職業(yè)。擺在廣大汽車銷售人員面前的重要任務(wù)，就是要認(rèn)真學(xué)習(xí)和借鑒國(guó)外的先進(jìn)理論，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)自我學(xué)習(xí)，迅速提高自身的專業(yè)素養(yǎng)，使自己能夠適應(yīng)新的形勢(shì)和要求，成為卓越的汽車銷售顧問(wèn)。
顧問(wèn)式銷售技巧是目前廣泛受到銷售人員認(rèn)可的一種銷售方式，是指銷售顧問(wèn)以專業(yè)銷售技巧進(jìn)行產(chǎn)品介紹的同時(shí)，運(yùn)用分析能力、綜合能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力、說(shuō)服能力完成客戶的要求，并預(yù)見(jiàn)客戶的未來(lái)需求，提出積極建議的銷售方法。
通過(guò)學(xué)習(xí)，讓我認(rèn)識(shí)到：做想做一名好的汽車銷售顧問(wèn)，必須要樹(shù)立以客戶為中心，幫助客戶解決問(wèn)題的顧問(wèn)式銷售理念，將銷售的重點(diǎn)，放在解決客戶問(wèn)題的方案上，而不是放在產(chǎn)品上。其二在探討拜訪客戶前，要做好充分的分析和準(zhǔn)備。在面對(duì)客戶時(shí)，各個(gè)環(huán)節(jié)的注意要點(diǎn)，需要注意的各個(gè)細(xì)節(jié)。其三、必須要以客戶為中心，展示給客戶帶來(lái)的好處。挖掘客戶的難題，體現(xiàn)我們方案的價(jià)值。其四、提升服務(wù)品質(zhì)，讓客戶感受到后續(xù)服務(wù)帶來(lái)的價(jià)值，進(jìn)而鎖定客戶，讓客戶持續(xù)購(gòu)買。其五，面對(duì)不不同的客戶群體，我們有必要通過(guò)人格類型分析，針對(duì)不同的客戶類型制定銷售對(duì)策等等。在學(xué)習(xí)中，讓我體會(huì)最深的有一下幾點(diǎn)：
1.“用頭腦做銷售、用真心做服務(wù)”
用頭腦做銷售，是讓我們?cè)阡N售之時(shí)，要?jiǎng)幽X經(jīng)，想辦法，做市場(chǎng)調(diào)查，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)創(chuàng)新型的產(chǎn)品，建設(shè)行之有效的銷售渠道，做好獨(dú)特的宣傳攻勢(shì)，網(wǎng)絡(luò)對(duì)口的目標(biāo)群體，高效的將我們的產(chǎn)品推銷出去;而用心做服務(wù)，即是讓我們?cè)谧鲣N售的同時(shí)不僅僅是要我們把產(chǎn)品買出去，更多是要在售前、售中、售后階段做好客戶的服務(wù)和維護(hù)工作，讓客戶充分體會(huì)到我們銷售的專業(yè)性、職業(yè)性，真讓客戶享受到滿足感、安全感和舒適感。而我們作為汽車銷售行業(yè)汽車銷售顧問(wèn)，就更應(yīng)遵循“用頭腦做銷售，用真心做服務(wù)”的理念，踏踏實(shí)實(shí)的做好汽車銷售顧問(wèn)服務(wù)工作。
2.“信服力、可信度”
信念的力量是無(wú)窮的，有什么樣的信念就有什么樣的結(jié)果導(dǎo)向。
通過(guò)學(xué)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)銷售顧問(wèn)，其信念的作用要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其技能。要想做好汽車銷售顧問(wèn)必須具備堅(jiān)定的信念，相信自己所服務(wù)的公司是最好的公司，相信自己所銷售產(chǎn)品是最好的產(chǎn)品。相信就將得到，懷疑即為失去。心在哪里財(cái)富就在哪里!
3、“商品+服務(wù)”/價(jià)格=價(jià)值。
通過(guò)學(xué)習(xí)，我充分的認(rèn)識(shí)到，商品的價(jià)格的高低取決與商品本身的價(jià)值與其銷售過(guò)程中所提供服務(wù)的品質(zhì)，因此，我們?cè)谄囦N售過(guò)程中，銷售的是什么?是汽車銷售本身，或是汽車銷售服務(wù)本身?顯而易見(jiàn)，我們銷售必然是我們的汽車銷售與銷售服務(wù)本身，而客戶購(gòu)買的不僅僅是汽車，服務(wù)，更是購(gòu)買是一種感覺(jué)。因?yàn)榇蠖鄶?shù)人是理性思維，感性購(gòu)買，現(xiàn)在的人越來(lái)越重視他所購(gòu)買的產(chǎn)品所能給他的一種感官和心理上的感覺(jué)。在競(jìng)爭(zhēng)異常激烈、金融產(chǎn)品同質(zhì)性異常突出的汽車銷售市場(chǎng)里，怎么讓客戶認(rèn)同接受自己的產(chǎn)品呢?這就需要去迎合客戶的感覺(jué)，感覺(jué)是一種看不到摸不著的載體，但在銷售的過(guò)程中，一定要營(yíng)造好的感覺(jué)，包括客戶所了解關(guān)注到的企業(yè)、產(chǎn)品、人和環(huán)境都要去注重和加強(qiáng)。
4、“逃避痛苦”大于“追求快樂(lè)”
通過(guò)學(xué)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到客戶的行為的動(dòng)機(jī)即是：追求快樂(lè)，逃避痛苦?？蛻粼谫I賣過(guò)程中賣的是什么?客戶永遠(yuǎn)不會(huì)買產(chǎn)品，買的是產(chǎn)品所能帶給他的好處，所能讓他逃避的痛苦?？蛻舨粫?huì)只關(guān)心產(chǎn)品本身，客戶關(guān)心的是產(chǎn)品的利益、好處、價(jià)值。他購(gòu)買你的產(chǎn)品可以擁有什么樣的利益與快樂(lè)，避免什么樣的麻煩與痛苦。一流的汽車銷售顧問(wèn)賣的是結(jié)果好處，二流的汽車銷售顧問(wèn)賣的是成份，三流的汽車銷售顧問(wèn)賣的是價(jià)格。這也讓我充分學(xué)習(xí)到，在日后的金融產(chǎn)品銷售中，要針對(duì)客戶的痛處對(duì)癥下藥，闡述其所擁有的價(jià)值與利益，能讓客戶消除的苦痛與帶來(lái)的諸多利益，通過(guò)“痛苦、快率”規(guī)律，有效的銷售我行汽車銷售產(chǎn)品。
5.“f.a.b法則”
通過(guò)學(xué)習(xí)，讓認(rèn)識(shí)到fab法則是指推銷員運(yùn)用產(chǎn)品的特征f(feature)和優(yōu)勢(shì)a(advantage)作為支持，把產(chǎn)品的利益b(benefit)和潛在顧客的需求聯(lián)系起來(lái)，詳細(xì)介紹所銷售的產(chǎn)品如何滿足潛在顧客的需求。特征f是產(chǎn)品的固有屬性，它描述的是產(chǎn)品的事實(shí)或特點(diǎn);優(yōu)勢(shì)a是解釋了特征的作用，表明產(chǎn)品如何使用或幫助潛在顧客;而利益b則說(shuō)明產(chǎn)品能給潛在顧客帶來(lái)的好處是什么，表明產(chǎn)品如何滿足客戶表達(dá)出的明確需求。
通過(guò)學(xué)習(xí)充分了解到，在日后我行汽車銷售中，我們必須靈活運(yùn)用fab法則，將我行汽車銷售的利益與顧客的需求相匹配，強(qiáng)調(diào)潛在顧客將如何從購(gòu)買中受益，才能激發(fā)顧客的購(gòu)買欲望，讓其做出購(gòu)買的決定。
我認(rèn)為，所謂幸福不過(guò)是一種心情的感受，人生的每一個(gè)階段都有他人無(wú)法取代的快樂(lè)。我希望汽車行業(yè)的老板們，能夠多理解、關(guān)心一下自己的精兵強(qiáng)將，因?yàn)樗麄兌际亲顑?yōu)秀的，沒(méi)有他們，公司不可能這么迅速地發(fā)展;我希望我們的上帝(客戶)們對(duì)汽車銷售顧問(wèn)能夠多一份理解、多一份溝通，我們肯定會(huì)設(shè)身處地為您提供最合適的產(chǎn)品、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。最后，祝福汽車銷售行業(yè)的朋友們，相信經(jīng)過(guò)我們的努力拼搏，快樂(lè)和成功都會(huì)不期而至。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十二
這次西餐廳培訓(xùn)實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。下面是本站小編為大家收集整理的西餐廳。
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4月10日隨著廣交會(huì)的臨近我開(kāi)始了人生的第一次社會(huì)實(shí)踐。很幸運(yùn)的一次面試我同另外四位校友被大華酒店錄取為西餐廳服務(wù)員，第一天我們都是帶著謹(jǐn)慎又好奇的心情去接受了培訓(xùn)。
在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)月期間我學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,我明白了若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,就像當(dāng)看到客人咖啡喝完了就要前去為其倒多一杯一樣，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.并走后還會(huì)說(shuō)謝謝，再見(jiàn)。所以我們的第一個(gè)心德就是要學(xué)會(huì)用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人，這個(gè)心德我學(xué)會(huì)了，因?yàn)槲液芨吲d有一位客人連續(xù)兩天都夸我每天都笑得很甜，從那次起我對(duì)我的微笑工作更有了激情。雖然我也在期間遇到了一位蠻不講理的客人讓我有理也說(shuō)不清，委屈得差點(diǎn)就掉了淚，，但事后還是能自我安慰，我想做服務(wù)行業(yè)是很難避免客人投訴的，所以最好的方法就是要預(yù)防客人的不滿，顧客至上。無(wú)論如何還是要面帶微笑的為客人服務(wù)。這次的委屈也讓我懂得了以后要更小心謹(jǐn)慎。后來(lái)我們的主管也放了四節(jié)有關(guān)如何應(yīng)付客人投訴的方法的視頻讓我們領(lǐng)會(huì)。
我的主要工作是微笑迎接客人就位后為其倒茶水，拿餐具，撤空碟。。。工作雖有點(diǎn)公式化但因?yàn)榻佑|的大多是外賓，所以工作有時(shí)也會(huì)有點(diǎn)挑戰(zhàn)，例如，外賓要我們?yōu)槠淠脽熁腋讌s不知所措，一直要等到他拿出一包煙來(lái)示意這才明白過(guò)來(lái)，此時(shí)的我才明白學(xué)好英語(yǔ)真的很重要，特別是我自己的口語(yǔ)實(shí)在有待提高。當(dāng)然這也是最好的機(jī)會(huì)能同在校學(xué)過(guò)的基礎(chǔ)知識(shí)一起應(yīng)用。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。特別是廣交會(huì)期間中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，大部分公司用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的，但在這一僅僅的一個(gè)月我們都覺(jué)得中國(guó)人對(duì)西餐廳禮儀不是很懂，所以幾乎很多中國(guó)人吃過(guò)的餐桌都要忙著換臺(tái)布，還有出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象。
總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè),苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象?？尚疫\(yùn)的是我們上的都是早班自助式服務(wù)才免了苦背菜牌的煩惱。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂(lè)的是和同事領(lǐng)班的和睦相處;快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng),當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景。
通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了基本了解，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與隊(duì)協(xié)作能力等方面也有了很大的進(jìn)步，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一次很好表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)的測(cè)試，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)，在這里，來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，也從中看到自己英語(yǔ)的欠佳。下定決心攻讀英語(yǔ)練口語(yǔ)。
通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。
今年暑假，我在xxx有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在xxx有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào).在這里，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè),苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂(lè)的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng),當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂(lè)池內(nèi)小樂(lè)隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單)，第二個(gè)是“music”(音樂(lè))，第三個(gè)是“mood”(氣氛)，第四個(gè)是“meeting”(會(huì)面)，第五個(gè)是“manner”(禮俗)，第六個(gè)是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在xxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微,物有所值"的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂(lè),韻味悠長(zhǎng)的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道,那么xxx的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì)再來(lái)，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)，在這里，來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語(yǔ)：通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力!
4月25日是我生命中的一個(gè)轉(zhuǎn)折，既平凡又特殊，我由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個(gè)員工，在開(kāi)始了實(shí)習(xí)之旅，經(jīng)歷一個(gè)月的培訓(xùn)我被分到青島xx大飯店西餐廳。
初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼，我怕我自己什么都不會(huì)，怕會(huì)鬧笑話，然而其實(shí)不然，因?yàn)檫@里的人不僅熱情且還樂(lè)于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因?yàn)樽陨砟挲g較小，有那么多老員工庇護(hù)著，重活累活從不讓我干，對(duì)新鮮事物的好奇以及對(duì)工作的初步認(rèn)知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因?yàn)閷?duì)客熱情度較高、工作效率較快、
表?yè)P(yáng)信。
數(shù)量較多被評(píng)為“xx20xx第二季度優(yōu)秀實(shí)習(xí)生”的榮譽(yù)稱號(hào)。
那時(shí)我覺(jué)得很幸福每天快快樂(lè)樂(lè)的工作，每月快快樂(lè)樂(lè)的數(shù)工資，但是幸運(yùn)女神永遠(yuǎn)不會(huì)只眷顧我一個(gè)人，因?yàn)楣ぷ鞯膬?yōu)異會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)，因而會(huì)是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會(huì)出現(xiàn)，酒店人員流動(dòng)量較大，許多老員工因個(gè)人原因，遞交了辭職申請(qǐng)和調(diào)崗申請(qǐng)，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開(kāi)始了他的培訓(xùn)計(jì)劃。
由最基本的禮儀培訓(xùn)-站位迎賓-掌握服務(wù)技能-微笑服務(wù)-個(gè)性化服務(wù)，這一路走來(lái)其中的辛酸自是不言而知，過(guò)程是簡(jiǎn)單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大。。。
讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因?yàn)槔щy并不可怕，只是在于克服困難的過(guò)程中你是否能硬著頭皮將這個(gè)過(guò)程走下去，因?yàn)榭嗪屠畚以谑莻€(gè)月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是是我自己選的，電大是我自己要上的,就是爬也要用我的堅(jiān)強(qiáng)把這條路走下去!
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十三
我是個(gè)喜歡看書(shū)的人，尤其是閑暇的時(shí)候書(shū)是我的精神食糧，我可以不吃飯不睡覺(jué)，但我絕對(duì)不能忍受自己長(zhǎng)時(shí)間的不看書(shū)?；蛟S正是因?yàn)樽约簤嬋霅?ài)河以來(lái)很少認(rèn)真系統(tǒng)的看書(shū)的緣故，有那么一段時(shí)間心總是惶惑不安地，有時(shí)甚至有幾分悲觀與絕望。書(shū)是撫平內(nèi)心創(chuàng)傷的最好的藥劑，特別是對(duì)于我這樣一個(gè)骨子里偏安靜不喜歡喧鬧，業(yè)余愛(ài)好又少得可憐的人而言，書(shū)在生活中的重要性更加凸顯。翻開(kāi)過(guò)去的讀書(shū)筆記，可以肯定的一點(diǎn)是，自己確實(shí)是看了不少書(shū)的，可仔細(xì)回味，真正引起自己深刻共鳴的書(shū)真的屈指可數(shù)。似乎大多數(shù)閱讀過(guò)的書(shū)，僅僅是增加了我的知識(shí)，讓我表達(dá)時(shí)多了些佐料。直到最近讀了郭城的小說(shuō)《培訓(xùn)師》，那顆被現(xiàn)實(shí)的瑣碎弄得有些膽怯消極的心再次掀起波瀾，對(duì)于我所鐘愛(ài)的培訓(xùn)事業(yè)，以及我的人生規(guī)劃，我都有了哲學(xué)意義上的領(lǐng)會(huì)!
說(shuō)實(shí)話，在大三之前我對(duì)于自己的人生是一片茫然的，我不知道自己將來(lái)會(huì)以何謀生立足于社會(huì)。但那時(shí)我知道有一件事情會(huì)讓自己開(kāi)心，那就是演講。于是，當(dāng)在學(xué)業(yè)上遭遇不順時(shí)，我總會(huì)在演講中尋找到自信和生活的樂(lè)趣。那時(shí)的演講，應(yīng)該來(lái)說(shuō)僅僅是我的一個(gè)興趣愛(ài)好，就比如別人喜歡唱歌、書(shū)法或者打球一樣。直到大三時(shí)，接觸了哈爾濱市的口才實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練營(yíng)，那時(shí)我才第一次明白原來(lái)演講做好了可以去做培訓(xùn)，培訓(xùn)別人的口才。也是那時(shí)候我明白什么叫培訓(xùn)，什么是培訓(xùn)師。之后在圖書(shū)館讀書(shū)時(shí)，讀到了姜嵐昕的《油，生命的油站》，如此我才知道原來(lái)培訓(xùn)是一個(gè)行業(yè)，里面還包括咨詢。姜嵐昕的文字所描述的自己創(chuàng)建培訓(xùn)公司的經(jīng)歷，讓我熱血澎湃，因?yàn)槟菚r(shí)的我以為，自己的演講比他厲害，既然他都可以做培訓(xùn)，我為什么不可以呢?從那開(kāi)始，我的內(nèi)心播下了一顆夢(mèng)想的種子-----將來(lái)做一名培訓(xùn)師。
當(dāng)你內(nèi)心期望自己成為什么樣的人時(shí)，你的目光就會(huì)自然地聚焦到你所期望的那個(gè)領(lǐng)域。自從確立了那個(gè)夢(mèng)想之后，我的人生便開(kāi)始沸騰了。我不斷尋找機(jī)會(huì)發(fā)表演講，為的是煉就卓越的口才;我不斷尋找平臺(tái)表現(xiàn)自己，為的是找到夢(mèng)想起飛的跑道;我亦不斷博覽群書(shū)研究培訓(xùn)和管理，為的是豐富自己的內(nèi)涵。如此，我知道了余世維，李踐等一流名師，還幾經(jīng)周折親自聆聽(tīng)了我的偶像姜嵐昕和侯志奎的演講。關(guān)于培訓(xùn)界的種種，包括各培訓(xùn)風(fēng)云人物的成長(zhǎng)經(jīng)歷，行業(yè)的發(fā)展概況，培訓(xùn)圈子里的諸多規(guī)則。相比那些不了解培訓(xùn)的人來(lái)講，對(duì)于培訓(xùn)行業(yè)我絕對(duì)稱得上是個(gè)行家!
然而，突然有一天我發(fā)現(xiàn)，其實(shí)培訓(xùn)圈就如娛樂(lè)圈，我了解那些培訓(xùn)明星的動(dòng)態(tài)，那跟大家了解娛樂(lè)圈明星的八卦有什么區(qū)別呢?我的人生目標(biāo)是把自己打造成明星，而非充當(dāng)娛樂(lè)圈大嘴宋祖德那樣的角色。于是，我開(kāi)始把目光聚焦到如何把自己變成圈內(nèi)人，這是我成為圈內(nèi)明星的前提!如此我便開(kāi)始了漫長(zhǎng)的打入培訓(xùn)圈的漫漫征途!
到現(xiàn)在回想起來(lái)，真的經(jīng)歷了許多許多。從一開(kāi)始的獨(dú)闖西安直奔姜嵐昕老師的世華集團(tuán)，再到轉(zhuǎn)戰(zhàn)杭州世華分公司，而后又到行動(dòng)成功教育集團(tuán)杭州分公司。這兩家公司的經(jīng)歷，讓我零距離接觸了培訓(xùn)大師，知名培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，對(duì)于培訓(xùn)公司的狀況有了細(xì)致的了解。之后我經(jīng)歷了哈市卓越經(jīng)緯，在其中的短暫時(shí)間里，我明接觸了管理咨詢，第一次清楚咨詢和培訓(xùn)的真正區(qū)別。再之后我又經(jīng)歷了哈市的凱基文化發(fā)展有限公司，期間擔(dān)任培訓(xùn)專員，那時(shí)的自己第一次實(shí)際操作企業(yè)內(nèi)部的培訓(xùn)，讓我緊密的把所學(xué)人力資源知識(shí)和企業(yè)內(nèi)訓(xùn)結(jié)合起來(lái)。再后來(lái)離開(kāi)哈市去濟(jì)南，擔(dān)任濟(jì)南某信息科技公司的內(nèi)訓(xùn)師，那經(jīng)歷讓我明白了還有一種培訓(xùn)師叫會(huì)議營(yíng)銷講師。最后我來(lái)到了南京，接觸了不少大學(xué)生教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，并開(kāi)始了大學(xué)生素養(yǎng)培訓(xùn)。
在給大學(xué)生培訓(xùn)的過(guò)程中，讓我真正成為了一名職業(yè)講師。這些讓我有機(jī)緣認(rèn)識(shí)郭總，并和郭總有長(zhǎng)達(dá)一年多的合作。在與郭總的合作過(guò)程中，不論是自身培訓(xùn)能力還是管理咨詢能力都得到了較大提升。這一年，讓我站在旁觀者的角度，對(duì)于企業(yè)管理有了更為深刻的理解，對(duì)于自己的職業(yè)路徑也有了更為深入的思考。在經(jīng)歷了如此多的周折之后，我終于很明晰的知道自己該如何成就自己，讓自己一步步接近自己的夢(mèng)想。于是才有了和獵寶的姻緣，也才讓我有機(jī)會(huì)獨(dú)自去為沃藍(lán)、美的世界等企業(yè)做培訓(xùn)。
如果不是郭城的《培訓(xùn)師》這部書(shū)，或許我不會(huì)如此細(xì)致的去回望自己的職業(yè)路徑。郭城書(shū)中描述的主人公richard是在職場(chǎng)摸爬滾打，經(jīng)歷了許多疼痛與挫折之后才最終發(fā)現(xiàn)原來(lái)職業(yè)培訓(xùn)師才是自己的歸宿，才是自己內(nèi)心的向往!相比之下我可能比較幸運(yùn)吧，因?yàn)閺某龅赖哪翘炱穑揖秃芮逦闹雷约阂裁?，喜歡什么，適合什么，并且堅(jiān)定了成為知名培訓(xùn)師和管理專家的決心?？勺屪约盒耐吹氖牵m然確定了職業(yè)目標(biāo)，我卻一直在摸索，在觀察，在試探，我一直在考量，培訓(xùn)師這個(gè)職業(yè)是否值得我去為之付出一生!結(jié)果這一觀察就是三年時(shí)光!在觀察中，我興奮過(guò)，為培訓(xùn)師的前途光明;我絕望過(guò)，為培訓(xùn)師的艱難辛苦;我動(dòng)搖過(guò)，為培訓(xùn)師的生涯瓶頸。
感謝《培訓(xùn)師》這本小說(shuō)，寫出了我的心聲，揭開(kāi)了培訓(xùn)師的神秘面紗，也了卻了我心中對(duì)于自己將要為之奮斗終生的這個(gè)職業(yè)的疑惑。小說(shuō)中主人公的親身經(jīng)歷就是培訓(xùn)師如何成長(zhǎng)的最好范例，他從一個(gè)失意的海歸，到一個(gè)膽怯的產(chǎn)品講解員，再到項(xiàng)目經(jīng)理，再到集團(tuán)受人歡迎的資深內(nèi)訓(xùn)師，直到最后走出公司，成為自由職業(yè)講師。其中對(duì)于培訓(xùn)講授過(guò)程中的明線、暗線、輔線之說(shuō);對(duì)于培訓(xùn)師開(kāi)場(chǎng)的abc法則，即attention,benefit和connection;還有培訓(xùn)互動(dòng)十大補(bǔ)丸等，讓我受益匪淺。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十四
如今的我已從懵懂的學(xué)生轉(zhuǎn)變成了肩負(fù)工作職責(zé)的員工，對(duì)前臺(tái)工作也由陌生變成了熟悉。以前我認(rèn)為前臺(tái)工作很簡(jiǎn)單、單調(diào)、甚至無(wú)聊，不過(guò)是接下電話、做下記錄。其實(shí)不然，要做一名合格、稱職的物業(yè)前臺(tái)人員，需具備相關(guān)專業(yè)知識(shí)，掌握一定的工作技巧，并要有高度的自覺(jué)性和工作責(zé)任心，否則工作上就會(huì)出現(xiàn)失誤、失職狀況?；仡欉^(guò)來(lái)的前臺(tái)工作，有得有失。下面我就簡(jiǎn)單總結(jié)今年的工作：
一、工作內(nèi)容。
日常接待及接聽(tīng)電話：熱情接待來(lái)訪業(yè)主，并積極為業(yè)主解決困難。接聽(tīng)業(yè)主電話，要有耐心，記錄業(yè)主來(lái)電投訴及服務(wù)事項(xiàng)，并協(xié)調(diào)處理結(jié)果，及時(shí)反饋、電話回訪業(yè)主。日常報(bào)修的處理：根據(jù)報(bào)修內(nèi)容的不同積極進(jìn)行派工，爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)將問(wèn)題解決。同時(shí)，根據(jù)報(bào)修的完成情況及時(shí)地進(jìn)行回訪。每天早晨檢查各部門簽到情況。檢查院落及樓道內(nèi)衛(wèi)生，對(duì)于不合格的及時(shí)告知保潔員打掃干凈。對(duì)庫(kù)房的管理：領(lǐng)取及入庫(kù)物品及時(shí)登記。催收商鋪的水電費(fèi)及物業(yè)費(fèi)。搜集各類客戶對(duì)物業(yè)管理過(guò)程中的意見(jiàn)及建議，不斷提高小區(qū)物業(yè)管理的服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)水平。
二、工作心得。
在完成前臺(tái)工作的過(guò)程中，我學(xué)到了很多，也成長(zhǎng)了。不少我認(rèn)為做好前臺(tái)最重要是：服務(wù)態(tài)度一定要好，在院里見(jiàn)到業(yè)主主動(dòng)打招呼，如果順便幫他開(kāi)門及幫忙搬東西等力所能及的小事，以使業(yè)主對(duì)我們更加信任。我們要有主動(dòng)性，要有一雙會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的眼睛，每天對(duì)小區(qū)院落進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。不要等到業(yè)主來(lái)找了，我們還不知道怎么回事，要做到事事先知。
三、明年工作計(jì)劃。
對(duì)于我這個(gè)剛剛步入社會(huì)，工作經(jīng)驗(yàn)不豐富的人而言，工作中不免遇到各種各樣的阻礙和困難，在這全新的一年里，我要努力改正過(guò)去工作中的缺點(diǎn)，不斷提升，加強(qiáng)學(xué)習(xí)物業(yè)管理的基本知識(shí)，提高客戶服務(wù)技巧與心理，完善前臺(tái)接待的細(xì)節(jié)。進(jìn)一步改善自己的性格，提高對(duì)工作耐心度，加強(qiáng)工作責(zé)任心和培養(yǎng)工作積極性;多與各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們溝通學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，提升自己各方面能力，跟上公司前進(jìn)的步伐。
很幸運(yùn)剛從學(xué)校畢業(yè)就可以加入__物業(yè)的團(tuán)隊(duì)，此時(shí)此刻，我的最大目標(biāo)就是力爭(zhēng)在新一年工作中挑戰(zhàn)自我、超越自我，取得更大的進(jìn)步!
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十五
看完《培訓(xùn)師》(郭城老師著)一書(shū)，感受很深。那么做培訓(xùn)有什么好處呢?僅僅是可以鍛煉你的口頭表達(dá)能力，組織實(shí)施布控能力?不，還有你的人際關(guān)系，心智提升等等。培訓(xùn)這點(diǎn)事，看起來(lái)很小，就是教人以理，授人以漁，但把自己修煉成一個(gè)培訓(xùn)大家的過(guò)程就是一個(gè)不斷豐富自己人生的過(guò)程。
作者以主人公成長(zhǎng)閱歷為主線，生動(dòng)、有趣，引人入勝，環(huán)環(huán)相扣敘述小說(shuō)中主人公的親身經(jīng)歷。他從一個(gè)失意的海歸，到一個(gè)膽怯的產(chǎn)品講解員，再到項(xiàng)目經(jīng)理，再到集團(tuán)受人歡迎的資深內(nèi)訓(xùn)師，直到最后走出公司，成為自由職業(yè)講師。其中對(duì)于培訓(xùn)講授過(guò)程中的明線、暗線、輔線之說(shuō);對(duì)于培訓(xùn)師開(kāi)場(chǎng)的“abc法則”，即attention,benefit和connection;還有“培訓(xùn)互動(dòng)十大補(bǔ)丸”等，讓我受益匪淺。
本書(shū)從培訓(xùn)的角度看，里面穿插不少培訓(xùn)專業(yè)的東西，包括培訓(xùn)師的培訓(xùn)、培訓(xùn)形式內(nèi)容的有機(jī)結(jié)合等，結(jié)合自己的親身經(jīng)歷、事例來(lái)剖析和引導(dǎo)，從咨詢機(jī)構(gòu)、企業(yè)客戶學(xué)員、培訓(xùn)主管、獨(dú)立培訓(xùn)師等，讓大家有所收益。從職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的角度看，是辦公室政治，有人的地方就有政治，關(guān)鍵是我們?cè)趺慈グ盐?，去?jiān)持自己的做人做事原則，能妥善處理上級(jí)、下級(jí)、平級(jí)關(guān)系，能更好的適應(yīng)環(huán)境。從商戰(zhàn)的角度看，商戰(zhàn)是殘酷的，如何能做好客戶服務(wù)而不觸犯“商業(yè)游戲規(guī)則”，在原則的基礎(chǔ)上能拿到訂單，值得我們?nèi)ニ伎?。從?duì)待感情和人生觀的角度，生命最重要的除了錢之外我們還有如何規(guī)劃自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，做自己能做、喜歡做、又能做好的事，有限的時(shí)間內(nèi)有所成就，在于我們的價(jià)值觀和選擇。
最為重要的是，我們對(duì)職業(yè)的選擇和對(duì)人生的反思，書(shū)中對(duì)于職場(chǎng)與人生有這樣的描述：“有些人說(shuō)走就走了，甚至連打個(gè)招呼都來(lái)不及。人生真的好短暫，來(lái)到這世上，謀一份稻梁職業(yè)，建一個(gè)安逸小家，是大多數(shù)人的想法。來(lái)得及而又能立德、立功、立言的有幾何?平庸與否的界定，更多的來(lái)自個(gè)人認(rèn)識(shí)和感覺(jué)。只要無(wú)悔，已然無(wú)憾”。在這個(gè)功利的社會(huì)，處處都以金錢來(lái)衡量成敗高低，能以內(nèi)心喜悅作為生命的追求的人少之又少。在老師同學(xué)的眼里，畢業(yè)拿高薪的才是優(yōu)秀的;在親人眼里，衣錦還鄉(xiāng)的才是光榮的;在女孩子眼里，有車有房的才是值得托付終身的!就這樣的現(xiàn)實(shí)下，太多的人失去了自我，被金錢名利奴役。真的是這樣嗎?我成就一個(gè)人的絕對(duì)不是金錢名利，而是經(jīng)歷過(guò)后對(duì)于經(jīng)歷的反思與總結(jié)，改進(jìn)與提升，只有把經(jīng)歷變成經(jīng)驗(yàn)而后提煉成智慧，這樣的人生才是成就!
感謝這本小說(shuō)，寫出了我的心聲，或許這也是我看這本書(shū)的最大收獲所在，那就是我經(jīng)歷了很多，但卻沒(méi)有真正的把經(jīng)歷在大腦里發(fā)酵成為人生的智慧。因?yàn)椴粔蛑腔郏瑥亩蛯?dǎo)致了我過(guò)往某段時(shí)間對(duì)于自己的人生的困惑與苦惱!我想，我會(huì)更加智慧的去生活，去工作，去權(quán)衡，去選擇。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十六
時(shí)光飛逝，不知不覺(jué)20__年已經(jīng)過(guò)去，在這過(guò)去的一年里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利的完成了本職工作，現(xiàn)對(duì)20__年來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。
一、前臺(tái)接待方面。
前臺(tái)接待是客服部的服務(wù)窗口，保持信息渠道暢通，監(jiān)督區(qū)域管理、調(diào)度和協(xié)調(diào)各部門工作，是前臺(tái)接待的主要職責(zé)。接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，一言一行都代表著公司，是聯(lián)系小區(qū)住戶的窗口。在工作中，我嚴(yán)格按照公司要求，工裝上崗，接待來(lái)訪人員以禮相迎，態(tài)度和藹的接聽(tīng)和轉(zhuǎn)接電話，仔細(xì)認(rèn)真的處理日常事務(wù)，耐心聽(tīng)取業(yè)主反映的問(wèn)題、需要解決的困難，細(xì)心解答并詳細(xì)的記錄，在第一時(shí)間安排人員上門服務(wù)。
每個(gè)月月末，將來(lái)電記錄匯總，一年來(lái)共接到來(lái)電__個(gè)、去電___個(gè)，業(yè)主有效投訴_宗。業(yè)主的所有咨詢來(lái)電，我們都給予滿意回復(fù);業(yè)主的報(bào)修問(wèn)題，通過(guò)我們的及時(shí)聯(lián)系，根據(jù)報(bào)修內(nèi)容的不同積極進(jìn)行派工，爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)將問(wèn)題解決。同時(shí)，根據(jù)報(bào)修的完成情況及時(shí)的進(jìn)行上門回訪或電話回訪。業(yè)主的投訴，已上報(bào)有關(guān)部門協(xié)調(diào)解決。通過(guò)這些平凡的日常工作，使我的工作水平有了明顯的提高，受到了小區(qū)業(yè)主及領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)，也塑造了我們物業(yè)人的新形象。
二、檔案管理方面。
檔案是在物業(yè)管理中直接形成的文件材料，嚴(yán)格按照檔案管理規(guī)定對(duì)業(yè)主資料、各部門檔案、報(bào)修單、工作聯(lián)絡(luò)函、放行條等資料進(jìn)行較徹底的分類整理，做到目錄清晰，檢索方便，各棟住戶資料進(jìn)行盒裝化、各部門檔案進(jìn)行袋裝化管理，按期、細(xì)致的整理完成。實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理，同時(shí)制定完善資料的保密制度。定期檢查檔案情況，改動(dòng)或缺少及時(shí)完善。一年共接到各類報(bào)修共__宗，辦理放行條__張，工作聯(lián)絡(luò)函__張。
三、各項(xiàng)費(fèi)用的.收繳工作。
鑒于物業(yè)管理是一個(gè)高投資、高成本、低回報(bào)的服務(wù)行業(yè)。要確保工作持續(xù)正常進(jìn)行，必須做好各項(xiàng)費(fèi)用的收繳工作，并保證按時(shí)足額收繳。
四、經(jīng)驗(yàn)與收獲。
一年來(lái)，通過(guò)努力學(xué)習(xí)和不斷積累，思想認(rèn)識(shí)上還是工作能力上都有了較大的進(jìn)步，已具備了客服中心工作經(jīng)驗(yàn)，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題，在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語(yǔ)表達(dá)能力等方面，經(jīng)過(guò)一年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行，能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù)，熱愛(ài)本職工作，認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì)，爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性，具備較強(qiáng)的專業(yè)心、責(zé)任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
今后我會(huì)加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益。進(jìn)一步加強(qiáng)客服中心的日常管理工作，明確任務(wù)，做到嚴(yán)謹(jǐn)有序。結(jié)合實(shí)際情況，多從細(xì)節(jié)考慮，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十七
四種服務(wù)
法式服務(wù)
特點(diǎn)是典雅、莊重，周到細(xì)致，用餐費(fèi)用昂貴。法式服務(wù)是一種十分講究禮節(jié)的'服務(wù)方式，流行于西方上層社會(huì)。法式西餐服務(wù)的宗旨在于讓顧客享受到精制的餐品，盡善盡美的服務(wù)和優(yōu)雅、浪漫的情調(diào)。
法式西餐服務(wù)要點(diǎn)
1、每一桌配一名服務(wù)員和一名服務(wù)助手，配合為客人服務(wù)。
2、客人點(diǎn)菜后，菜食的制作在客人面前完成，半成品請(qǐng)客人過(guò)目，接著在帶加熱爐的小推車上完成制作，裝盤后請(qǐng)客人品嘗。
3、每上一道菜都撤掉餐具。
4、菜點(diǎn)與酒類相匹配。
5、每上一道菜都必須清理臺(tái)面。
法式服務(wù)是一種非常豪華的服務(wù)，最能吸引顧客的注意力，給顧客的個(gè)人照顧較多。但法式服務(wù)要使用許多貴重餐具，需用餐車、旁桌，故西餐廳的空間利用率很低，同時(shí)還需要較多經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的專業(yè)服務(wù)人員。
俄式服務(wù)
特點(diǎn)是菜食的量大、油性大，服務(wù)操作不如法式細(xì)致。
俄式服務(wù)由一名服務(wù)員完成整套服務(wù)程序。服務(wù)員從廚房里取出由廚師烹制并加以裝飾后放入銀制菜盤的餐品和熱的空盤，將菜盤置于西餐廳服務(wù)邊桌之上，用右手將熱的空盤按順時(shí)針?lè)较驈目臀坏挠覀?cè)依次派給顧客，然后將盛菜銀盤端上桌子讓顧客觀賞，再用左手墊餐巾托著銀盤，右手持服務(wù)叉勺，從客位的側(cè)按逆時(shí)針?lè)较蚶@臺(tái)給顧客派菜。
上餐次序?yàn)槊姘S油—冷盤—湯類—魚(yú)類—旁碟—主菜—點(diǎn)心—水果—咖啡或者紅茶。
酒水與飲料服務(wù)與法式相同，比較高雅、細(xì)致。
英式服務(wù)
特點(diǎn)是上菜程序與法式、俄式相同，其操作實(shí)務(wù)與法式、俄式又有所區(qū)別。
一是英式西餐不用餐盤，鋪臺(tái)時(shí)不擺餐盤，除湯盤和冷盤外，其余都是事先擺到桌面上的。
二是客人所點(diǎn)的菜食，都是直接將菜盤放到客人面前，讓客人享用。三是服務(wù)過(guò)程中一般不派菜。
英式服務(wù)也稱家庭式服務(wù)，主要適用于私人宴席。英式服務(wù)的氣氛很活躍，也省人力，但節(jié)奏較慢，主要適用于宴會(huì)，很少在大眾化的西餐廳里使用。
美式服務(wù)
特點(diǎn)是比較自由、快速、簡(jiǎn)單、大眾化。
客人人座后，先將水杯翻過(guò)來(lái)，斟一杯冰水。上菜一律用左手從客人左側(cè)上，撤盤時(shí)由用右手從客人右側(cè)撤走。主菜上完后上甜菜，要先撤盤，整理臺(tái)面，然后再上，其他餐具一般不動(dòng)。
服務(wù)操作動(dòng)作快，客人用餐也比較自由。
進(jìn)餐
入座后，主人招呼，即開(kāi)始進(jìn)餐。
取菜時(shí)，不要盛得過(guò)多。盤中食物吃完后，如不夠，可以再取。如由招待員分菜，需增添時(shí)，待招待員送上時(shí)再取。如果本人不能吃或不愛(ài)吃的菜肴，當(dāng)招待員上菜或主人夾菜時(shí)，不要拒絕，可取少量放在盤內(nèi)，并表示“謝謝，夠了?！睂?duì)不合口味的菜，勿顯露出難堪的表情。
吃東西要文雅。閉嘴咀嚼，喝湯不要啜，吃東西不要發(fā)出聲音。如湯、菜太熱，可稍待涼后再吃，切勿用嘴吹。嘴內(nèi)的魚(yú)刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手取出，或輕輕吐在叉上，放在菜盤內(nèi)。
吃剩的菜，用過(guò)的餐具牙簽，都應(yīng)該放在盤內(nèi)，勿置桌上。嘴內(nèi)有食物時(shí)，切勿說(shuō)話。剔牙時(shí)，用手或餐巾遮口。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十八
各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。酒店各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況家鄉(xiāng)話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,競(jìng)爭(zhēng)的著眼點(diǎn)由價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)到質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng),現(xiàn)在提倡的是文化競(jìng)爭(zhēng),文化競(jìng)爭(zhēng)能力是層次的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng),是高品位有競(jìng)爭(zhēng),是適應(yīng)市場(chǎng)需要的競(jìng)爭(zhēng).
飯店文化要突出個(gè)性,文化要示個(gè)性,個(gè)性帶來(lái)形象,形象增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,飯店文化要有特色,注重細(xì)節(jié),有特色.永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記上午下午晚上例會(huì)結(jié)束時(shí)黃鶴樓全體員工呼喊的企業(yè)宗旨:親情服務(wù),互相關(guān)愛(ài),腳踏實(shí)地,永遠(yuǎn)第一,微笑!微笑再微笑,努力努力再努力!
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西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇一
培訓(xùn)是機(jī)會(huì)難得的，參加完培訓(xùn)的同志們都很珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),在最短的時(shí)間內(nèi)完成了培訓(xùn)，那么培訓(xùn)心得的總結(jié)怎么寫呢?下面是應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)為各位推薦的
培訓(xùn)心得總結(jié)
，歡迎大家閱讀參考。
經(jīng)過(guò)這段培訓(xùn)期的生活，我們經(jīng)歷了這樣一個(gè)過(guò)程：我們從校園走入商行的企業(yè)氛圍，開(kāi)始了自己的職場(chǎng)社會(huì)生活，由一個(gè)一直在學(xué)校單一環(huán)境下成長(zhǎng)的學(xué)子，到踏入社會(huì)進(jìn)入內(nèi)蒙古銀行并成為其中的一員。這段時(shí)間，通過(guò)自己的學(xué)習(xí)、付出，人力資源部及相關(guān)培訓(xùn)老師的悉心指導(dǎo)和幫助，我基本成功完成培訓(xùn)的要求。
通過(guò)培訓(xùn)，我獲得了以下心得體會(huì)。
1.作為一名銀行員工，我們每天要以金錢和數(shù)字為工作對(duì)象，這需要時(shí)時(shí)處處的細(xì)心謹(jǐn)慎、誠(chéng)實(shí)守信、守法合規(guī)、勤勉盡職、對(duì)每項(xiàng)工作負(fù)責(zé)到底。同時(shí)作為一名新行員，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)法律知識(shí)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范。
2.通過(guò)7天的培訓(xùn)，時(shí)間雖短，但授課老師培訓(xùn)課程的前后順序銜接緊密，邏輯性極強(qiáng)。使我對(duì)內(nèi)蒙古銀行的百靈卡業(yè)務(wù)、票據(jù)業(yè)務(wù)、銀行基礎(chǔ)、法律知識(shí)、零售業(yè)務(wù)、國(guó)際業(yè)務(wù)、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)等知識(shí)都有了較為系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)。培訓(xùn)期間前輩給與的鼓勵(lì)讓我增強(qiáng)了我面對(duì)今后工作的信心，更為重要的是我心中建立了一個(gè)大體的框架和思路，知道了到工作的某個(gè)階段該作甚么，該怎么做，怎么做好。通過(guò)培訓(xùn)，掌握了知識(shí)，增強(qiáng)了信心，明確了自我發(fā)展的方向與目標(biāo)。這樣的改變，使得我可以更好的成為一名合格的內(nèi)蒙古銀行員工，并與內(nèi)蒙古銀行一起共同發(fā)展。
3.每天認(rèn)真的學(xué)習(xí)柜面業(yè)務(wù)操作流程，包括對(duì)公業(yè)務(wù)和對(duì)私業(yè)務(wù)，這是我們大部分人入職后要從事的工作。在銀行培訓(xùn)期間，兩位前輩抱著一絲不茍的態(tài)度，認(rèn)真的傳授專業(yè)知識(shí)，耐心的講解在培訓(xùn)期間我所不夠理解的專業(yè)知識(shí)，使我對(duì)內(nèi)蒙古銀行各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程，各種產(chǎn)品都有了較為系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)，為我們今后工作的開(kāi)展引領(lǐng)了道路。
培訓(xùn)期基本結(jié)束了，感謝xx銀行為我們提供新員工的入行培訓(xùn)，感謝在這期間幫助過(guò)我們的老師和同事。時(shí)間雖然短暫，但是這次培訓(xùn)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是人生重要的轉(zhuǎn)折，它把我們從象牙塔帶入了職場(chǎng)，使我們從一個(gè)青澀的學(xué)生走向一個(gè)有責(zé)任心、充滿自信的職業(yè)人。我會(huì)把這一份激情，信任，感激與責(zé)任帶到未來(lái)的工作中，踏踏實(shí)實(shí)的走好每一步，與內(nèi)蒙古銀行共同發(fā)展。
剛走出大學(xué)校門，我就很榮幸地成為合肥格力公司中的一員，懷著自己美好的希望和從零開(kāi)始的心態(tài)，開(kāi)始了自己人生的新征程。
為了讓我們更快地了解公司、適應(yīng)工作，公司特地從7月8日開(kāi)始對(duì)我們進(jìn)行了為期一周的新員工入職崗前培訓(xùn)。這次培訓(xùn)的內(nèi)容十分豐富，主要有公司歷史沿革、公司組織機(jī)構(gòu)與企業(yè)文化介紹、公司領(lǐng)導(dǎo)講座、各部門負(fù)責(zé)人講授相關(guān)專業(yè)知識(shí)和自身經(jīng)驗(yàn)的傳授、安全、管理體系以及檔案管理等諸多方面的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)七天的培訓(xùn)，使我在最短的時(shí)間里了解到本公司的基本運(yùn)作流程，以及公司的發(fā)展歷程與企業(yè)文化、企業(yè)現(xiàn)狀和一些我以前從未接觸過(guò)的專業(yè)知識(shí)等。通過(guò)這次培訓(xùn)，使我受益非淺、深有體會(huì)。
首先，了解公司歷史沿革與公司機(jī)構(gòu)、企業(yè)文化。
開(kāi)始培訓(xùn)的第一天就是介紹單位的歷史沿革，芮書(shū)記介紹得很詳細(xì)，仿佛帶領(lǐng)我們重走過(guò)這50多年的風(fēng)雨，見(jiàn)證企業(yè)的進(jìn)化，也了解到了其中的艱辛。這使我們更加珍惜現(xiàn)在來(lái)之不易的今天，激勵(lì)我們更加努力去建設(shè)輝煌的明天。
在同一天，張書(shū)記為我們介紹了公司現(xiàn)在的組織機(jī)構(gòu)，使我們從宏觀上了解公司的各大部門及其主要職能，為以后聯(lián)系工作，提高工作效率做好鋪墊。張書(shū)記還為我們?cè)敿?xì)地介紹了本公司的企業(yè)文化。在我工作的3個(gè)月來(lái)，我感覺(jué)公司的工作氛圍、人際交往甚至是走在公司的路上都是有激情而又放松的。有激情是因?yàn)樵诠ぷ髦心軐W(xué)習(xí)到很多的知識(shí)與技巧，放松則是心理上的，這正是“工作著并快樂(lè)著”的感覺(jué)，讓我感到無(wú)比的滿足。
第二，培訓(xùn)使我對(duì)公司主要業(yè)務(wù)有了基本的感知與認(rèn)識(shí)。
我在公司的檔案室工作，在學(xué)校學(xué)習(xí)的也是專業(yè)的檔案知識(shí)，可以說(shuō)，對(duì)于勘察測(cè)量這方面來(lái)說(shuō)，我完全是個(gè)門外漢。這一次培訓(xùn)，是我第一次系統(tǒng)接觸這方面的知識(shí)，真是受益不少，學(xué)到了很多新的知識(shí)。
經(jīng)過(guò)幾次專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，我大致了解了公司的主要工作任務(wù)，大概分為勘察、測(cè)量、巖土試驗(yàn)、測(cè)試這幾大方面，并分別有對(duì)應(yīng)的部門負(fù)責(zé)。比如說(shuō)工程師辦公室主要負(fù)責(zé)巖土工程工作，主要有勘察、設(shè)計(jì)、治理、檢驗(yàn)、監(jiān)測(cè);測(cè)試中心主要負(fù)責(zé)原位測(cè)試、樁基檢測(cè)等等。并且我對(duì)其主要工作流程以及一些術(shù)語(yǔ)也有了大致的了解，總算不會(huì)像剛來(lái)的時(shí)候一樣，連公司的主要業(yè)務(wù)都不清不楚了。
第三，學(xué)習(xí)了公司的安全管理與管理體系方面的知識(shí)
用了一天的時(shí)間，我們系統(tǒng)學(xué)習(xí)了安全方面的知識(shí)與公司管理體系方面的知識(shí)。我想這對(duì)于我們應(yīng)屆畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，還是比較陌生的'知識(shí)。我認(rèn)為其目的就是為了一、保證安全生產(chǎn);二、提高工作效率、三、提升企業(yè)形象。最終的目的就是使利益最大化。在這基礎(chǔ)上有很多理論的知識(shí)與制度，這還需要我們?cè)谄綍r(shí)的工作中就注意，比如安全，在任何一個(gè)細(xì)小的環(huán)節(jié)中我們都要注意安全的問(wèn)題，比如人走斷電、防火、防盜，還有特別是在施工現(xiàn)場(chǎng)的一些用電安全、人員安全等。這些在實(shí)際工作之后可能才能注意到更多問(wèn)題，并寫入制度，是安全管理更加規(guī)范。
公司是本行業(yè)第一批獲得管理體系三標(biāo)合一的公司，并有符合公司實(shí)際情況的管理方針。在學(xué)習(xí)中我們學(xué)習(xí)到了一個(gè)以不變應(yīng)萬(wàn)變的管理模式，也就是pdca循環(huán)：從play(計(jì)劃)到do(實(shí)施)到check(分析檢查)到action(持續(xù)改進(jìn))。不管是qhsems、ems、ohsms，這一循環(huán)始終貫穿其中。仔細(xì)看，這一循環(huán)也適用于我們生活各方面，這其實(shí)也就是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)積累的過(guò)程，從不會(huì)到會(huì)，從不好到好，從好到更好的一個(gè)過(guò)程。我相信，這個(gè)簡(jiǎn)單而明確的循環(huán)會(huì)伴隨我一生，成為我不斷進(jìn)步的標(biāo)尺。
第四，學(xué)習(xí)了公司檔案與人事方面的知識(shí)
最后一天我們首先學(xué)習(xí)了公司的檔案管理制度及公司檔案室的主要職能。由于我是在檔案室工作，并且已經(jīng)進(jìn)行過(guò)2個(gè)月的實(shí)習(xí)，對(duì)這一方面比較熟悉。我認(rèn)為檔案的價(jià)值在于利用，在別人需要資料的時(shí)候，能快速及時(shí)地找到所需資料是檔案是檔案人員最主要的職責(zé)。公司的檔案室已有了50幾年的歷史，制度健全，庫(kù)房分類明確。在實(shí)習(xí)中，我就深深的體會(huì)到，我沒(méi)有選錯(cuò)單位。有好的基本建設(shè)，有好的師傅，真正的讓我能學(xué)以致用，并能通過(guò)實(shí)踐體驗(yàn)更好地掌握理論知識(shí)。公司檔案室還兼管著規(guī)范與雜志的管理，并有專門的閱覽室，是專業(yè)技術(shù)人員能及時(shí)了解新規(guī)范掌握行業(yè)新動(dòng)態(tài)。
人事方面，李主任主要為我們介紹了新進(jìn)員工的待遇、假期、職稱等問(wèn)題。我想這也應(yīng)該是我們很關(guān)心的一個(gè)話題。李主任介紹得很詳細(xì)，分別介紹了各部門的工資情況，我也覺(jué)得越透明越公平，越公開(kāi)越不敏感。我比較關(guān)心職稱的問(wèn)題，檔案系列的職稱是要上社會(huì)去考的，我想從現(xiàn)在開(kāi)始就應(yīng)該抓住專業(yè)知識(shí)不放松，爭(zhēng)取能早日更上一層樓。
最后，培訓(xùn)中領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們提出的要求。
這次培訓(xùn)中我學(xué)到了很多知識(shí)，但感觸最深的是每一位領(lǐng)導(dǎo)基本上都提到一個(gè)要求，那就是學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)。一刻也不能放松，不僅要轉(zhuǎn)研本專業(yè)的知識(shí)，還要了解其他專業(yè)的知識(shí)，比如說(shuō)我自己，就應(yīng)該多了解了解勘察、測(cè)量等方面的知識(shí)，這樣有利于我了解檔案內(nèi)容，提高工作效率與質(zhì)量。此外，就是希望能盡快地進(jìn)入工作狀態(tài)，做好思想意識(shí)的轉(zhuǎn)變，從受者轉(zhuǎn)變成施者。我認(rèn)為我在這方面做得也比較到位，畢竟已經(jīng)經(jīng)過(guò)了2個(gè)月的實(shí)習(xí)，感覺(jué)現(xiàn)在也慢慢走上正軌了。最后就是希望我們能腳踏實(shí)地的工作，養(yǎng)成良好的工作與生活習(xí)慣，為自己積累資本、為公司創(chuàng)造利益。
到現(xiàn)在為止我已經(jīng)在公司工作了3個(gè)月了，這次的職前培訓(xùn)讓我對(duì)公司有了更深的了解，增進(jìn)了不少知識(shí)，更重要的是讓我對(duì)自己有了新的認(rèn)識(shí)與新的奮斗目標(biāo)，“水不流則腐，人不進(jìn)則退”，在今后的工作中，生活中我將加倍地學(xué)習(xí)，不斷地提高自己的素質(zhì)。在公司走“新、特、精”強(qiáng)企之路之際，我作為公司的一員，也要有這樣的理念，發(fā)展自身的“新、特、精”，為適應(yīng)公司不斷發(fā)展的需求完善自己，爭(zhēng)取做到自己對(duì)公司利益的最大化。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇二
xx年9月22日，我參加了特種作業(yè)操作人員低壓電工證年審的培訓(xùn)。感觸很深，受益匪淺。通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使我深入學(xué)習(xí)了更多專業(yè)技術(shù)理論知識(shí)，在原有的綜合理論水平上有了進(jìn)一步的提高。我就參加這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間的經(jīng)過(guò)，談點(diǎn)自己粗淺的體會(huì)：
通過(guò)年審培訓(xùn)的學(xué)習(xí)使我重溫了電工電子技術(shù)的基礎(chǔ)，電工測(cè)量?jī)x表的使用，電動(dòng)機(jī)的控制，出點(diǎn)危害和觸電急救，觸電的'防護(hù)技術(shù)，電氣安全工作與措施，電氣防火與防爆，手持式電動(dòng)工具與移動(dòng)是電氣設(shè)備的使用等。
在培訓(xùn)的過(guò)程中，培訓(xùn)老師對(duì)我們孜孜不倦的教導(dǎo)，深入淺出，旁征博引，他向我們分享了一些親身體會(huì)的安全事故案例發(fā)生的原因，提醒特種操作的要注意安全第一，預(yù)防為主；傳授了許多安全方面的注意事項(xiàng)，做每一項(xiàng)工作都要按照安全規(guī)范流程操作，比如維修過(guò)程中，要按照規(guī)范要求進(jìn)行掛牌“禁止合閘/有人工作”等，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，才能杜絕安全事故發(fā)生；強(qiáng)調(diào)了一些在工作中怎么應(yīng)急處理一些情況，還有就是在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中老師一直在教導(dǎo)我們認(rèn)識(shí)安全的重要性，要時(shí)時(shí)刻刻做到“三不傷害”即不傷害自己，不傷害別人，不被別人傷害。在這次培訓(xùn)中，我們也認(rèn)識(shí)到同事之間相互配合相互協(xié)作的重要性。在平時(shí)的工作中要做到聯(lián)保互保工作。通過(guò)這次的培訓(xùn)讓我認(rèn)識(shí)到自己還有很多的不足之處，認(rèn)識(shí)到電工是一門技術(shù)性強(qiáng)，知識(shí)不斷更新的專業(yè)，只有不斷學(xué)習(xí)，不斷提高，才能適應(yīng)新的形勢(shì)，適應(yīng)公司發(fā)展的要求。
最后，我衷心的感謝公司對(duì)我們特種操作年審培訓(xùn)學(xué)習(xí)的安排與支持，通過(guò)這次學(xué)習(xí)，我一定把所學(xué)的知識(shí)融入到我的工作中不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)所望，在今后的工作中一定再接再厲，努力工作，并嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)范及公司的各項(xiàng)管理規(guī)定，在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下及時(shí)、安全、高效、節(jié)約的完成各項(xiàng)工作。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇三
有幸得以外出培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，這次去南京的任務(wù)，是聽(tīng)許卓婭老師的講座，并參觀南京一些比較有特色的幼兒園。
曾多少次在幼教書(shū)籍刊物上看到過(guò)許卓婭這個(gè)名字，一直在猜想這會(huì)是個(gè)什么樣的人呢?這一次總算得以見(jiàn)見(jiàn)廬山真面目了!上午聽(tīng)課時(shí)，我正好站在她的身后，毫不講究的短發(fā)，其間還夾雜著不少的白發(fā)，簡(jiǎn)樸自然的穿著是我對(duì)她的第一印象。我想倘若走在那些買菜的大媽群里，她也是絲毫不起眼的。但是看到她在臺(tái)上手舞足蹈，聲情并茂，那些讓我模仿不來(lái)的一舉一動(dòng)，確實(shí)讓我心生佩服之情!聽(tīng)她的講座，一開(kāi)口，美麗即刻綻放，感覺(jué)在上面的不是一個(gè)老太太，而是正當(dāng)年的知性女青年。她的聲音清亮悅耳，語(yǔ)言表達(dá)清晰流暢，干凈清爽，如行云流水，通俗易懂，深入淺出，沒(méi)有顛來(lái)倒去的重復(fù)羅嗦。在與我們互動(dòng)的過(guò)程中，她唱得好，舞蹈感覺(jué)也美，沒(méi)有拘謹(jǐn)與做作，而且極具感染力。在她的帶動(dòng)下，我們很快進(jìn)入角色，在身臨其境中，領(lǐng)悟一種全新的先進(jìn)的教育理念，教育策略。
這次最大的收獲就是學(xué)到了許卓婭老師音樂(lè)律動(dòng)的教學(xué)法，是通用的教學(xué)法，老師自己也稱作是“音樂(lè)律動(dòng)的傻瓜流程”即是“故事——?jiǎng)幼鳌魳?lè)——其他(提升層次)”。這個(gè)教學(xué)法我也應(yīng)用到了自己班里的教學(xué)中，上起課來(lái)我覺(jué)得孩子們都樂(lè)在其中，一點(diǎn)兒也不困難，將歌詞化成有趣的小故事，讓孩子們理解完故事，再加上動(dòng)作，配上動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，孩子們的興趣更加高漲。這樣的方法不刻板，很寬松，孩子和老師都是快樂(lè)的。
之后，我們參觀了南京的三八保育院、河海大學(xué)幼兒園和南京市市級(jí)機(jī)關(guān)幼兒園。這三所幼兒園分別是江蘇省示范幼兒園、南京市示范性實(shí)驗(yàn)幼兒園、江蘇省示范性實(shí)驗(yàn)幼兒園。都有著各自的辦園特色。園所占地面積都不大，幼兒活動(dòng)室的空間顯得相對(duì)狹小，但是給我的感覺(jué)就是每一位老師都會(huì)很合理、很充分地利用教室里的每一個(gè)角落，在有限的空間里盡力地為幼兒構(gòu)建無(wú)限的活動(dòng)區(qū)域!教室的布置也是很有特色，生態(tài)化的，廢物的再回收利用是其一大亮點(diǎn)。老師們用自己勤勞的巧手，將廢舊的東西重新加工改造，變成新的東西讓孩子們玩，這點(diǎn)是值得我學(xué)習(xí)的!
這次的培訓(xùn)學(xué)習(xí)在我們的戀戀不舍中敲響了結(jié)尾的鐘聲，一周的行程結(jié)束了，回想這幾天的培訓(xùn)課程、參觀學(xué)習(xí)，感覺(jué)受益匪淺。知名教授、授課教師的博文廣識(shí)、生動(dòng)講解、精彩案例無(wú)不在我的腦海里留下了深刻的印象?！拔渚A，棄其糟粕”，我將好好利用這一次的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，對(duì)照自己，慎思自己，讓自己的專業(yè)成長(zhǎng)更上一臺(tái)階!
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇四
過(guò)這次可貴而精彩的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們向公司美好的明天更進(jìn)了一步，分享心得總結(jié)。下面是本站小編為大家收集整理的培訓(xùn)心得總結(jié)，歡迎大家閱讀。
為期兩天的員工培訓(xùn)結(jié)束了，此次培訓(xùn)讓我受益匪淺，不僅深入了解了公司多年來(lái)一直經(jīng)營(yíng)管理的企業(yè)文化，還聽(tīng)到了公司各個(gè)部門高管的職業(yè)成才道路的感悟。在他們身上不僅看到了他們所擁有的真誠(chéng)、團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、進(jìn)取的企業(yè)精神，還懂得了："任何人都會(huì)成功，但任何人的成功都不會(huì)那么容易。"下面是我的一點(diǎn)培訓(xùn)心得。
張經(jīng)理說(shuō)："修車先修人，賣車先賣人"簡(jiǎn)短的十個(gè)字，我覺(jué)得是為我們這些剛走出校門的新人說(shuō)的，也是我們?cè)诠ぷ髦袘?yīng)該持有的態(tài)度，修車，賣車就是對(duì)車的保養(yǎng)，修理和銷售，而修人，賣人才是我們學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，要讓自己養(yǎng)成吃苦耐勞的精神，不怕苦不怕累，用心做事，友好待人，有責(zé)任心，對(duì)企業(yè)，對(duì)家人，對(duì)自己負(fù)責(zé)。要把自己也當(dāng)成商品，銷售給顧客，只有得到了顧客的人同，才能做好下一步。不要為自己找借口，因?yàn)檎医杩诰褪峭诳幼约和锾?，同時(shí)也要臉皮厚，敢于挑戰(zhàn)，敢于犯錯(cuò)，不管領(lǐng)導(dǎo)或顧客怎么罵都不要抱怨，要做到："領(lǐng)導(dǎo)罵我千百遍，我待領(lǐng)導(dǎo)如初戀。"
其實(shí)在整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中，每一位高管提到最多的就是學(xué)習(xí)，有句話說(shuō)的好："活到老，學(xué)到老"?？梢?jiàn)學(xué)習(xí)的重要性，特別是對(duì)我剛走出校門的社會(huì)新人，是尤其重要的，因?yàn)槲覀円獙W(xué)的東西太多了，工作經(jīng)驗(yàn)、溝通能力、為人處事等等。同是也好好利用公司的平臺(tái)，好好學(xué)習(xí)，為早日實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值而奮斗。
在我們仔細(xì)聆聽(tīng)中，期盼已久的培訓(xùn)學(xué)習(xí)終于開(kāi)始，在我們意猶未盡時(shí)，這次培訓(xùn)敲響了結(jié)束的鐘聲。對(duì)于公司給予的這次寶貴的培訓(xùn)機(jī)會(huì)我發(fā)自內(nèi)心的表示感謝。短暫的培訓(xùn)給了我今后工作一個(gè)及其深遠(yuǎn)的影響，讓我又站在一個(gè)新的臺(tái)階審視和規(guī)劃自己的職業(yè)未來(lái)。這幾天的培訓(xùn)課程，老師們的博學(xué)廣識(shí)、講解生動(dòng)在我的腦海里留下了深刻的印象，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)案分析更是引起了我對(duì)過(guò)去自己工作中存在的種種問(wèn)題有了深刻的反思。 通過(guò)這次精彩的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我得到以下幾個(gè)方面的心得：
一、加深了對(duì)自身工作的認(rèn)識(shí)，讓自己更加了解物流及倉(cāng)儲(chǔ)工作的運(yùn)營(yíng)模式與作法。
想來(lái)自己真的應(yīng)該感到慚愧，雖然不是剛剛從事倉(cāng)儲(chǔ)物流工作，但是對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物流工作的認(rèn)識(shí)卻是一知半解。通過(guò)老師對(duì)和泰物流的介紹，以及采用在“做中學(xué)”的方法，讓我在學(xué)習(xí)的過(guò)程中對(duì)物流管理和倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理方式有了新的認(rèn)識(shí)，更是因?yàn)橛辛诉@些深刻的認(rèn)識(shí)，讓我對(duì)自己的工作產(chǎn)生了新的、深刻的感情。“豐田生產(chǎn)管理系統(tǒng)”與“精益物流”關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)與改善的案例分析更是讓我收益頗多。吸納新的管理理念，新的作法與嘗試讓我對(duì)自己今后的工作充滿期待。
二、了解了更多的物料保管改善方法及知識(shí)。
作為鹽業(yè)公司倉(cāng)儲(chǔ)物流部負(fù)責(zé)小包裝食用鹽的倉(cāng)庫(kù)管理員，我深知物料保管的重要性。工作中我也曾多次嘗試改善物料管理方法，但是由于系統(tǒng)知識(shí)的缺乏，實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的不足，改進(jìn)方法都沒(méi)能實(shí)現(xiàn)。這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)的“豐田保管七原則”、“建構(gòu)jit物流三大關(guān)鍵”等，為我提供了先進(jìn)、具體、系統(tǒng)的理論知識(shí)，以及充足的實(shí)例分析，今后倉(cāng)庫(kù)物料管理工作方面，我將時(shí)刻牢記：做到品目集約管理，依流動(dòng)性大小進(jìn)行存放，做好異常物品管理，做到一庫(kù)位一件號(hào)，切記重物低放原則，做到物品垂直擺放以及保證暢銷物品靠道擺放。讓自己在倉(cāng)庫(kù)管理方面做得更專業(yè)，更規(guī)范。
規(guī)范的“豐田保管七原則”還不是我在工作中的“百寶囊”，真正給我直觀、易于理解的還是老師對(duì)保管改善實(shí)例的分享以及精益物流現(xiàn)場(chǎng)實(shí)案的分析。這些實(shí)實(shí)在在的事例讓我能對(duì)倉(cāng)庫(kù)物料保管的改善有了最具體、深刻的認(rèn)識(shí)。
三、通過(guò)精益jit物流模擬游戲，強(qiáng)化對(duì)物流管理及倉(cāng)庫(kù)管理的認(rèn)識(shí)。
精益jit物流模擬游戲不僅讓我們對(duì)由日本豐田公司的副總裁大野耐一在1953年提出的jit(just in time)，即實(shí)時(shí)生產(chǎn)系統(tǒng)有了全新的、具體的認(rèn)識(shí)。并且，通過(guò)“二階段出貨作業(yè)問(wèn)題點(diǎn)討論”、“二階段kip比較與研討”等討論的方式，讓我們各抒己見(jiàn)，將自己在這幾天所學(xué)知識(shí)與實(shí)際很好的結(jié)合，真正做到學(xué)以致用。
俗話說(shuō)：“玉不琢，不成器”，公司能夠給予我這次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，就是對(duì)我的一次精心雕琢。學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)是可貴的，培訓(xùn)內(nèi)容是精彩的，通過(guò)這次可貴而精彩的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們向公司美好的明天更進(jìn)了一步。感嘆與憧憬之余，我想我們只有靠自己的聰明與才智、努力與勤奮去建設(shè)好公司，為我們的企業(yè)更好的發(fā)展貢獻(xiàn)自己微薄的力量。
我于xx年6月22日至26日參加了上級(jí)黨委舉辦的國(guó)有企業(yè)管理干部培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)的內(nèi)容非常豐富、精采，讓我的素質(zhì)得到了很大的提高，主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：
一、從更深層次認(rèn)識(shí)到我黨高度重視的三農(nóng)問(wèn)題，三農(nóng)問(wèn)題一直困擾著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，其中農(nóng)村改革關(guān)系著農(nóng)民負(fù)擔(dān)、城鄉(xiāng)差距、農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村公共事業(yè)建設(shè)等諸多問(wèn)題，于是很有必要研究農(nóng)村改革。歷經(jīng)多年農(nóng)村稅費(fèi)改革，農(nóng)村雖然已經(jīng)逐漸趨于規(guī)范，但是仍有不少缺陷，如何進(jìn)行下一步改革，成為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的一大難題，科學(xué)發(fā)展觀為農(nóng)村改革指明了道路和方向。
二、在道德方面對(duì)自已提出了更高要求，一個(gè)中共黨員，一個(gè)國(guó)企領(lǐng)導(dǎo)干部，不能只有工作能力而沒(méi)有道德素質(zhì)，德才兼?zhèn)?，德在才先，要從思想上、學(xué)習(xí)上、行動(dòng)上更嚴(yán)格要求自已，平時(shí)多學(xué)習(xí)精神文明建設(shè)的內(nèi)容，爭(zhēng)取令自已的形象更上新的臺(tái)階。
三、學(xué)習(xí)了如何提高干部的創(chuàng)新能力，提高干部的綜合素質(zhì)和領(lǐng)導(dǎo)能力，首先要培養(yǎng)現(xiàn)代意識(shí)，提高素養(yǎng)。干部處于一線，工作繁雜而細(xì)碎，很少有時(shí)間能坐下來(lái)認(rèn)真學(xué)習(xí)，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題顯得慢幾拍，習(xí)慣按經(jīng)驗(yàn)辦事。不能適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展的要求。因此，培養(yǎng)現(xiàn)代意識(shí)，提高領(lǐng)導(dǎo)素養(yǎng)迫在眉睫。當(dāng)前，要抓好培訓(xùn)，增強(qiáng)開(kāi)放意識(shí)、法治意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和市場(chǎng)意識(shí)，從而達(dá)到提高綜合素質(zhì)的目的。其次要改變觀念，要大力提高素質(zhì)和現(xiàn)代理念，改革制度?？绮块T競(jìng)爭(zhēng)上崗就是個(gè)創(chuàng)新。要強(qiáng)化實(shí)踐鍛煉，提高判斷形勢(shì)、駕馭市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、應(yīng)對(duì)復(fù)雜局面、依法行政、總攬全局的能力。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇五
前言：
西餐文化以其濃郁的歷史文化和獨(dú)特的美食風(fēng)味，越來(lái)越受到大眾的歡迎。作為一名廚師，要想有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，具備掌握西餐技能必不可少。在參加了西餐培訓(xùn)之后，我有了一些收獲和感悟，這次就來(lái)分享一下我的心得體會(huì)總結(jié)。
第一段：感性認(rèn)識(shí)西餐
在參加西餐培訓(xùn)之前，對(duì)于西餐文化的了解非常淺薄，只是在餐館點(diǎn)菜的時(shí)候，能夠選擇一些常見(jiàn)的西餐菜品。但在培訓(xùn)期間，我們一起品嘗各式各樣的西餐，不僅讓我們享受到了美食，也更加了解了西餐的文化內(nèi)涵。比如，餐桌禮儀，其中餐巾的使用、刀叉的擺放、紅酒的品鑒等等，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有其規(guī)范和儀式感，這些細(xì)節(jié)和小技巧對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)也非常實(shí)用。
第二段：專業(yè)技能的提升
參加西餐培訓(xùn)不僅讓我認(rèn)識(shí)到西餐文化和餐桌禮儀，更是讓我獲得了很多關(guān)于制作西餐的專業(yè)技能。比如烘焙技巧，如何制作Tiramisu、拿破侖等甜點(diǎn)，掌握了烤魚(yú)、烤牛肉等肉類食材的烹飪技巧，同時(shí)也學(xué)到了如何搭配不同的西餐佐料，讓口感更加美妙。
第三段：團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性
在西餐培訓(xùn)中，每個(gè)人都扮演著不同的角色，有廚師、服務(wù)員、收銀員等等。因此，我們需要不斷的進(jìn)行溝通交流，及時(shí)解決問(wèn)題，提高團(tuán)隊(duì)效率，保證每個(gè)顧客都能享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美食。團(tuán)隊(duì)協(xié)作的過(guò)程，讓我感受到了團(tuán)隊(duì)力量的重要性，珍惜每一個(gè)成員和每一個(gè)環(huán)節(jié)。
第四段：平衡生活和飲食
在培訓(xùn)期間，我們被訓(xùn)練成一名具有制作高品質(zhì)西餐能力的廚師，但同時(shí)，我們也需要關(guān)注自己的飲食健康。在西餐文化中，每一頓飯都有其正餐/主食、配菜、甜點(diǎn)等搭配。因此我們需要注意飲食的平衡，合理搭配食材，才能保證健康飲食。
第五條：結(jié)語(yǔ)
西餐培訓(xùn)讓我們獲得了很多專業(yè)技能和感性體驗(yàn)，進(jìn)一步提高我們對(duì)西餐文化的認(rèn)識(shí)和掌握。我們以此為基礎(chǔ)，將更好地充分發(fā)揮自己的專業(yè)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，在創(chuàng)造美食的同時(shí)，也關(guān)注我們的飲食和生活平衡。在未來(lái)的工作和生活中，我也將會(huì)一直保持對(duì)西餐文化的了解和熱情，更好地為顧客提供高品質(zhì)的西餐服務(wù)。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇六
20xx年11月8日接到通知，到上海進(jìn)行為期一個(gè)月（11月11日—12月12日）的d級(jí)培訓(xùn)。在這一個(gè)月的培訓(xùn)課程中，我得到了中心的熱情關(guān)懷和真誠(chéng)的幫助?；仡欉@個(gè)月的培訓(xùn)：
第一周，在的帶領(lǐng)下培訓(xùn)安全教育，學(xué)生守則；電梯電氣基礎(chǔ)原理，以及xx老師電梯、自動(dòng)扶梯機(jī)械總體、主要部件介紹（授課和現(xiàn)場(chǎng)），xx老師電梯、自動(dòng)扶梯維保安全操作規(guī)范，xxx老師電梯電氣總體、產(chǎn)品功能、col圖講解；現(xiàn)場(chǎng)講解和功能現(xiàn)場(chǎng)演示，xxx老師維保常用儀器、儀表、工具講解；電梯運(yùn)行狀況檢查，進(jìn)行了詳細(xì)的講解。
第二、三周就是在xxx、xxx老師的引領(lǐng)下對(duì)機(jī)房、層站、轎頂、井道、轎廂、底坑維保，上部桁架、下部桁架、中部桁架、外部維保講解；安全裝置、運(yùn)行狀況檢查，各種升降梯困人救援方法，理論的基礎(chǔ)上對(duì)電梯進(jìn)行實(shí)際的操作，及維保時(shí)應(yīng)該注意的細(xì)節(jié)，在實(shí)踐過(guò)程中我們將老師分配的培訓(xùn)任務(wù)認(rèn)認(rèn)真真的按照規(guī)范一步步的完成下來(lái)。雖然對(duì)于剛進(jìn)公司不久的我來(lái)說(shuō)有一些生澀，但最后在老師的講解和同學(xué)的幫助下還是能夠獨(dú)立完成的。
第四周，培訓(xùn)的實(shí)踐內(nèi)容也基本結(jié)束，接下來(lái)老師針對(duì)我們平時(shí)保養(yǎng)中的常見(jiàn)故障的`判斷及如何解決進(jìn)行了講解，是我們更加明白了遇到問(wèn)題時(shí)的解決方法，及問(wèn)題解決后的善后工作，接下來(lái)就是以考試形式來(lái)結(jié)束我們這個(gè)月的培訓(xùn)成果了。在這周我們開(kāi)始了緊張的復(fù)習(xí)，回顧這幾周的培訓(xùn)內(nèi)容，跟各個(gè)分公司的同事討論著平時(shí)保養(yǎng)時(shí)學(xué)到的東西，不僅讓自己的眼界更加的開(kāi)闊，同時(shí)也讓自己在以后的工作中碰到類似的問(wèn)題，有了更好的處理問(wèn)題的方法。在這一個(gè)月的對(duì)各種理論和實(shí)踐知識(shí)的學(xué)習(xí)，隨著考試的結(jié)束，我們的培訓(xùn)也伴隨著酸甜苦辣落下了帷幕。最后再次感謝公司給我這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，并感謝給我們授課的老師們，感謝你們認(rèn)真的教學(xué)，感謝你們不厭其煩的回答我們所不知道的電梯知識(shí)及課外知識(shí)，讓我對(duì)電梯有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和了解。通過(guò)這次的學(xué)習(xí)，我深深的感覺(jué)到了自己維保工作時(shí)的缺陷。因此，在今后的工作中更要努力的扎實(shí)的做事，增強(qiáng)自己的獨(dú)立能力，不斷的充實(shí)自己的專業(yè)知識(shí)，提高自己的專業(yè)技能水平，嚴(yán)格的執(zhí)行公司的規(guī)章制度，確保工作能夠及時(shí)的完成。同時(shí)，這次的培訓(xùn)使我認(rèn)識(shí)到了平時(shí)工作很多地方的不足和一知半解。在老師的講解及培訓(xùn)下，我學(xué)到了平時(shí)工作中學(xué)不到的東西，使我對(duì)電梯有了更進(jìn)一步的了解，充分的調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)的積極性，為能夠更好地工作打下了一個(gè)扎實(shí)的基礎(chǔ)。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇七
做為一我培訓(xùn)師，我認(rèn)為一個(gè)好的培訓(xùn)首先是課程內(nèi)容要好，讓人可以學(xué)到真東西。其次是講師可以把課程講的深入淺出，通俗易懂。毛主席是一位杰出的軍事家，他在領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)民反抗壓迫，抗日打老蔣的時(shí)候?qū)⒆约旱囊恍┳鲬?zhàn)思想編成對(duì)聯(lián)，例如大家熟知的“敵進(jìn)我退，敵駐我擾，敵疲我打，敵退我追，游擊戰(zhàn)里操勝算;大步進(jìn)退，誘敵深入，集中兵力，各個(gè)擊破，運(yùn)動(dòng)戰(zhàn)中殲戰(zhàn)人。通俗易懂，簡(jiǎn)單好記，適應(yīng)當(dāng)時(shí)很多農(nóng)民戰(zhàn)士文化水平不高的情況。這很簡(jiǎn)單的兩句話就高度概括了作戰(zhàn)的主方針。
有一個(gè)經(jīng)典的培訓(xùn)故事是這樣的，a和b是朋友，有一天a對(duì)b說(shuō)：我恨這個(gè)公司，我不想在這個(gè)公司干了，b說(shuō)：對(duì)，但是你現(xiàn)在離開(kāi)不是時(shí)候，你現(xiàn)在離開(kāi)，公司損失不大，你應(yīng)該從現(xiàn)在開(kāi)始勤奮工作，掌握公司的技術(shù)和客戶資源，到那時(shí)再離開(kāi)，給公司來(lái)個(gè)措手不及!a覺(jué)得b說(shuō)的有道理，在接下來(lái)的半年里，a努力工作，不再有任何抱怨，甚至認(rèn)為額外的工作和加班都是自己學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)，半年后他掌握了技術(shù)還有一定的客戶量。
這時(shí)b對(duì)a說(shuō)：你現(xiàn)在可以離開(kāi)公司了，a回答;我不打算離開(kāi)了，我現(xiàn)在已經(jīng)是總經(jīng)理助理了，而且董市長(zhǎng)找我談過(guò)話，認(rèn)為我這半年的表現(xiàn)非常出色，如果我繼續(xù)這樣勤奮，幾年后甚至?xí)紤]給我公司的股份!
我自己就是一個(gè)虔誠(chéng)的基督教信徒，我信仰上帝，我每天晚上會(huì)做禱告，檢查我今天一天的行為。我在時(shí)間允許的時(shí)候會(huì)去教堂做禮拜。會(huì)傳福音。我們?nèi)ソ烫米龆Y拜的時(shí)候會(huì)非常遵守秩序。沒(méi)有人強(qiáng)迫我們這么做，世界上有20億信徒，而且基督教存在了多年，經(jīng)久不衰!為什么!因?yàn)槲覀兿嘈派系鄣脑捠钦胬?，我們從?nèi)心深處接受，而且我們是真正的發(fā)自內(nèi)心的愿意去做上帝讓我們?nèi)プ龅氖虑?
小故事里的a也是一樣的，b的幾句簡(jiǎn)單平時(shí)的話可以說(shuō)走進(jìn)了a的內(nèi)心深處，使他發(fā)自內(nèi)心的接受和信奉，所以不用別人監(jiān)督，不用別人考核,a真正做到了自動(dòng)自發(fā)!結(jié)果就是a工作努力了，同時(shí)a的努力工作給公司帶來(lái)了效益，公司也開(kāi)始重用a，進(jìn)入一個(gè)良性循環(huán)!
我認(rèn)為一個(gè)好的培訓(xùn)師要做到這一點(diǎn)才是一個(gè)稱職的培訓(xùn)師。不是你的講課多么激情就是好的培訓(xùn)師，不是你的講課多少流利就是好的培訓(xùn)師，不是你的.語(yǔ)言多么花俏，你的ppt多么精彩就是好的培訓(xùn)師，不是你曾經(jīng)做過(guò)多少次培訓(xùn)就是好的培訓(xùn)師，而是你的課程是不是真正的走進(jìn)的了學(xué)員的內(nèi)心深處，得到他們的認(rèn)可。
做到這一點(diǎn)首先是課程內(nèi)容的價(jià)值。課程內(nèi)容價(jià)值高，是真知良言。我不喜歡有些培訓(xùn)師動(dòng)不動(dòng)就滿嘴的英語(yǔ)，專業(yè)術(shù)語(yǔ)，沒(méi)講之前先說(shuō)自己這個(gè)頭銜那個(gè)頭銜，去過(guò)這，到過(guò)那，和什么大人物認(rèn)識(shí)，還沒(méi)聽(tīng)你課呢先讓你給震住了。
我認(rèn)為越是這樣越說(shuō)明你的知識(shí)掌握的不深入。有的培訓(xùn)內(nèi)容本來(lái)應(yīng)該通俗化，反而弄得很復(fù)雜，真正的大師是能夠把復(fù)雜的東西簡(jiǎn)單化，只有那些一瓶子不滿半瓶子逛蕩的人才會(huì)把簡(jiǎn)單的東西復(fù)雜化，甚至把復(fù)雜的東西更復(fù)雜化!以此來(lái)顯示自己的厲害!
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇八
有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。四、心得看法一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。酒店各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況家鄉(xiāng)話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,競(jìng)爭(zhēng)的著眼點(diǎn)由價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)到質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng),現(xiàn)在提倡的是文化競(jìng)爭(zhēng),文化競(jìng)爭(zhēng)能力是最高層次的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng),是高品位有競(jìng)爭(zhēng),是適應(yīng)市場(chǎng)需要的競(jìng)爭(zhēng).飯店文化要突出個(gè)性,文化要示個(gè)性,個(gè)性帶來(lái)形象,形象增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,飯店文化要有特色,注重細(xì)節(jié),有特色.永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記上午下午晚上例會(huì)結(jié)束時(shí)黃鶴樓全體員工呼喊的企業(yè)宗旨:親情服務(wù),互相關(guān)愛(ài),腳踏實(shí)地,永遠(yuǎn)第一,微笑!微笑再微笑,努力努力再努力!五、總結(jié)酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后感謝老師的幫助給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿酒店能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇九
通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。
今年暑假，我在x有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在x有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào).在這里，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè),苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂(lè)的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng),當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂(lè)池內(nèi)小樂(lè)隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單)，第二個(gè)是“music”(音樂(lè))，第三個(gè)是“mood”(氣氛)，第四個(gè)是“meeting”(會(huì)面)，第五個(gè)是“manner”(禮俗)，第六個(gè)是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是x員工竭盡全力為客人提供“溫馨細(xì)微,物有所值”的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂(lè),韻味悠長(zhǎng)的'咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道,那么服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì)再來(lái)，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)，在這里，來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語(yǔ)：通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力!
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十
第一段：介紹西餐酒吧培訓(xùn)的背景和目的（200字）
西餐酒吧作為一種現(xiàn)代餐飲文化，越來(lái)越受到人們的青睞。然而，在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，如何提升服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗(yàn)成為了每個(gè)酒吧經(jīng)營(yíng)者的關(guān)切。西餐酒吧培訓(xùn)應(yīng)運(yùn)而生，旨在為酒吧員工提供專業(yè)培訓(xùn)，提高其專業(yè)知識(shí)和技能，使酒吧能夠更好地吸引和滿足顧客的需求。
第二段：培訓(xùn)內(nèi)容和方法的概述（200字）
西餐酒吧培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括服務(wù)知識(shí)和技能的培訓(xùn)，比如酒的分類和酒的搭配；顧客溝通和解決問(wèn)題的技巧；酒吧產(chǎn)品的推銷和銷售等。培訓(xùn)方法多樣，既有理論課堂上的講授，也有實(shí)踐訓(xùn)練和模擬場(chǎng)景練習(xí)。通過(guò)這些培訓(xùn)，員工能夠增加對(duì)酒吧文化和產(chǎn)品的了解，提高他們的服務(wù)水平和銷售能力。
第三段：從培訓(xùn)中收獲的心得（300字）
通過(guò)參加西餐酒吧培訓(xùn)，我收獲了很多。首先，我了解到了不同類型酒的分類和特點(diǎn)，學(xué)會(huì)了如何通過(guò)酒的風(fēng)味和屬性進(jìn)行搭配，使顧客獲得更好的品嘗體驗(yàn)。其次，我學(xué)到了與顧客進(jìn)行有效溝通和解決問(wèn)題的技巧，包括傾聽(tīng)、表達(dá)、應(yīng)變等。這些技巧在日常工作中非常實(shí)用，能夠幫助我更好地與顧客溝通并提供滿意的服務(wù)。此外，我還學(xué)到了關(guān)于酒吧產(chǎn)品推銷和銷售的方法，包括如何向顧客介紹產(chǎn)品特點(diǎn)、如何引導(dǎo)顧客選擇和購(gòu)買等。
第四段：培訓(xùn)對(duì)酒吧經(jīng)營(yíng)的影響（300字）
西餐酒吧培訓(xùn)對(duì)酒吧經(jīng)營(yíng)有著積極的影響。首先，員工的專業(yè)知識(shí)和技能得到了提升，能夠更好地為顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)，增強(qiáng)顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。其次，通過(guò)培訓(xùn)，員工能夠更好地理解和代表酒吧的品牌形象，對(duì)酒吧產(chǎn)品進(jìn)行有效的推銷和銷售，進(jìn)一步增加酒吧的收入。最重要的是，培訓(xùn)能夠增強(qiáng)員工的自信心和職業(yè)發(fā)展意識(shí)，激發(fā)他們創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)精神，為酒吧的長(zhǎng)期發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
第五段：總結(jié)培訓(xùn)的重要性和建議（200字）
西餐酒吧培訓(xùn)對(duì)于提升酒吧的競(jìng)爭(zhēng)力和服務(wù)質(zhì)量至關(guān)重要。通過(guò)培訓(xùn)，酒吧員工能夠獲得專業(yè)知識(shí)和技能，提高服務(wù)水平和銷售能力。同時(shí)，培訓(xùn)還能夠增加員工的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)，激發(fā)團(tuán)隊(duì)合作和創(chuàng)新精神。因此，酒吧經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)重視培訓(xùn)，為員工提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和培訓(xùn)資源，不斷提升員工的綜合素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十一
隨著汽車工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇、國(guó)內(nèi)汽車消費(fèi)者的日益成熟，汽車銷售的難度越來(lái)越大，可以這樣說(shuō)，現(xiàn)在的汽車銷售顧問(wèn)工作已經(jīng)成為了高難度、高技術(shù)、高技巧、高專業(yè)化的職業(yè)。擺在廣大汽車銷售人員面前的重要任務(wù)，就是要認(rèn)真學(xué)習(xí)和借鑒國(guó)外的先進(jìn)理論，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)自我學(xué)習(xí)，迅速提高自身的專業(yè)素養(yǎng)，使自己能夠適應(yīng)新的形勢(shì)和要求，成為卓越的汽車銷售顧問(wèn)。
顧問(wèn)式銷售技巧是目前廣泛受到銷售人員認(rèn)可的一種銷售方式，是指銷售顧問(wèn)以專業(yè)銷售技巧進(jìn)行產(chǎn)品介紹的同時(shí)，運(yùn)用分析能力、綜合能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力、說(shuō)服能力完成客戶的要求，并預(yù)見(jiàn)客戶的未來(lái)需求，提出積極建議的銷售方法。
通過(guò)學(xué)習(xí)，讓我認(rèn)識(shí)到：做想做一名好的汽車銷售顧問(wèn)，必須要樹(shù)立以客戶為中心，幫助客戶解決問(wèn)題的顧問(wèn)式銷售理念，將銷售的重點(diǎn)，放在解決客戶問(wèn)題的方案上，而不是放在產(chǎn)品上。其二在探討拜訪客戶前，要做好充分的分析和準(zhǔn)備。在面對(duì)客戶時(shí)，各個(gè)環(huán)節(jié)的注意要點(diǎn)，需要注意的各個(gè)細(xì)節(jié)。其三、必須要以客戶為中心，展示給客戶帶來(lái)的好處。挖掘客戶的難題，體現(xiàn)我們方案的價(jià)值。其四、提升服務(wù)品質(zhì)，讓客戶感受到后續(xù)服務(wù)帶來(lái)的價(jià)值，進(jìn)而鎖定客戶，讓客戶持續(xù)購(gòu)買。其五，面對(duì)不不同的客戶群體，我們有必要通過(guò)人格類型分析，針對(duì)不同的客戶類型制定銷售對(duì)策等等。在學(xué)習(xí)中，讓我體會(huì)最深的有一下幾點(diǎn)：
1.“用頭腦做銷售、用真心做服務(wù)”
用頭腦做銷售，是讓我們?cè)阡N售之時(shí)，要?jiǎng)幽X經(jīng)，想辦法，做市場(chǎng)調(diào)查，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)創(chuàng)新型的產(chǎn)品，建設(shè)行之有效的銷售渠道，做好獨(dú)特的宣傳攻勢(shì)，網(wǎng)絡(luò)對(duì)口的目標(biāo)群體，高效的將我們的產(chǎn)品推銷出去;而用心做服務(wù)，即是讓我們?cè)谧鲣N售的同時(shí)不僅僅是要我們把產(chǎn)品買出去，更多是要在售前、售中、售后階段做好客戶的服務(wù)和維護(hù)工作，讓客戶充分體會(huì)到我們銷售的專業(yè)性、職業(yè)性，真讓客戶享受到滿足感、安全感和舒適感。而我們作為汽車銷售行業(yè)汽車銷售顧問(wèn)，就更應(yīng)遵循“用頭腦做銷售，用真心做服務(wù)”的理念，踏踏實(shí)實(shí)的做好汽車銷售顧問(wèn)服務(wù)工作。
2.“信服力、可信度”
信念的力量是無(wú)窮的，有什么樣的信念就有什么樣的結(jié)果導(dǎo)向。
通過(guò)學(xué)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)銷售顧問(wèn)，其信念的作用要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其技能。要想做好汽車銷售顧問(wèn)必須具備堅(jiān)定的信念，相信自己所服務(wù)的公司是最好的公司，相信自己所銷售產(chǎn)品是最好的產(chǎn)品。相信就將得到，懷疑即為失去。心在哪里財(cái)富就在哪里!
3、“商品+服務(wù)”/價(jià)格=價(jià)值。
通過(guò)學(xué)習(xí)，我充分的認(rèn)識(shí)到，商品的價(jià)格的高低取決與商品本身的價(jià)值與其銷售過(guò)程中所提供服務(wù)的品質(zhì)，因此，我們?cè)谄囦N售過(guò)程中，銷售的是什么?是汽車銷售本身，或是汽車銷售服務(wù)本身?顯而易見(jiàn)，我們銷售必然是我們的汽車銷售與銷售服務(wù)本身，而客戶購(gòu)買的不僅僅是汽車，服務(wù)，更是購(gòu)買是一種感覺(jué)。因?yàn)榇蠖鄶?shù)人是理性思維，感性購(gòu)買，現(xiàn)在的人越來(lái)越重視他所購(gòu)買的產(chǎn)品所能給他的一種感官和心理上的感覺(jué)。在競(jìng)爭(zhēng)異常激烈、金融產(chǎn)品同質(zhì)性異常突出的汽車銷售市場(chǎng)里，怎么讓客戶認(rèn)同接受自己的產(chǎn)品呢?這就需要去迎合客戶的感覺(jué)，感覺(jué)是一種看不到摸不著的載體，但在銷售的過(guò)程中，一定要營(yíng)造好的感覺(jué)，包括客戶所了解關(guān)注到的企業(yè)、產(chǎn)品、人和環(huán)境都要去注重和加強(qiáng)。
4、“逃避痛苦”大于“追求快樂(lè)”
通過(guò)學(xué)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到客戶的行為的動(dòng)機(jī)即是：追求快樂(lè)，逃避痛苦?？蛻粼谫I賣過(guò)程中賣的是什么?客戶永遠(yuǎn)不會(huì)買產(chǎn)品，買的是產(chǎn)品所能帶給他的好處，所能讓他逃避的痛苦?？蛻舨粫?huì)只關(guān)心產(chǎn)品本身，客戶關(guān)心的是產(chǎn)品的利益、好處、價(jià)值。他購(gòu)買你的產(chǎn)品可以擁有什么樣的利益與快樂(lè)，避免什么樣的麻煩與痛苦。一流的汽車銷售顧問(wèn)賣的是結(jié)果好處，二流的汽車銷售顧問(wèn)賣的是成份，三流的汽車銷售顧問(wèn)賣的是價(jià)格。這也讓我充分學(xué)習(xí)到，在日后的金融產(chǎn)品銷售中，要針對(duì)客戶的痛處對(duì)癥下藥，闡述其所擁有的價(jià)值與利益，能讓客戶消除的苦痛與帶來(lái)的諸多利益，通過(guò)“痛苦、快率”規(guī)律，有效的銷售我行汽車銷售產(chǎn)品。
5.“f.a.b法則”
通過(guò)學(xué)習(xí)，讓認(rèn)識(shí)到fab法則是指推銷員運(yùn)用產(chǎn)品的特征f(feature)和優(yōu)勢(shì)a(advantage)作為支持，把產(chǎn)品的利益b(benefit)和潛在顧客的需求聯(lián)系起來(lái)，詳細(xì)介紹所銷售的產(chǎn)品如何滿足潛在顧客的需求。特征f是產(chǎn)品的固有屬性，它描述的是產(chǎn)品的事實(shí)或特點(diǎn);優(yōu)勢(shì)a是解釋了特征的作用，表明產(chǎn)品如何使用或幫助潛在顧客;而利益b則說(shuō)明產(chǎn)品能給潛在顧客帶來(lái)的好處是什么，表明產(chǎn)品如何滿足客戶表達(dá)出的明確需求。
通過(guò)學(xué)習(xí)充分了解到，在日后我行汽車銷售中，我們必須靈活運(yùn)用fab法則，將我行汽車銷售的利益與顧客的需求相匹配，強(qiáng)調(diào)潛在顧客將如何從購(gòu)買中受益，才能激發(fā)顧客的購(gòu)買欲望，讓其做出購(gòu)買的決定。
我認(rèn)為，所謂幸福不過(guò)是一種心情的感受，人生的每一個(gè)階段都有他人無(wú)法取代的快樂(lè)。我希望汽車行業(yè)的老板們，能夠多理解、關(guān)心一下自己的精兵強(qiáng)將，因?yàn)樗麄兌际亲顑?yōu)秀的，沒(méi)有他們，公司不可能這么迅速地發(fā)展;我希望我們的上帝(客戶)們對(duì)汽車銷售顧問(wèn)能夠多一份理解、多一份溝通，我們肯定會(huì)設(shè)身處地為您提供最合適的產(chǎn)品、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。最后，祝福汽車銷售行業(yè)的朋友們，相信經(jīng)過(guò)我們的努力拼搏，快樂(lè)和成功都會(huì)不期而至。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十二
這次西餐廳培訓(xùn)實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。下面是本站小編為大家收集整理的西餐廳。
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4月10日隨著廣交會(huì)的臨近我開(kāi)始了人生的第一次社會(huì)實(shí)踐。很幸運(yùn)的一次面試我同另外四位校友被大華酒店錄取為西餐廳服務(wù)員，第一天我們都是帶著謹(jǐn)慎又好奇的心情去接受了培訓(xùn)。
在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)月期間我學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,我明白了若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,就像當(dāng)看到客人咖啡喝完了就要前去為其倒多一杯一樣，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.并走后還會(huì)說(shuō)謝謝，再見(jiàn)。所以我們的第一個(gè)心德就是要學(xué)會(huì)用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人，這個(gè)心德我學(xué)會(huì)了，因?yàn)槲液芨吲d有一位客人連續(xù)兩天都夸我每天都笑得很甜，從那次起我對(duì)我的微笑工作更有了激情。雖然我也在期間遇到了一位蠻不講理的客人讓我有理也說(shuō)不清，委屈得差點(diǎn)就掉了淚，，但事后還是能自我安慰，我想做服務(wù)行業(yè)是很難避免客人投訴的，所以最好的方法就是要預(yù)防客人的不滿，顧客至上。無(wú)論如何還是要面帶微笑的為客人服務(wù)。這次的委屈也讓我懂得了以后要更小心謹(jǐn)慎。后來(lái)我們的主管也放了四節(jié)有關(guān)如何應(yīng)付客人投訴的方法的視頻讓我們領(lǐng)會(huì)。
我的主要工作是微笑迎接客人就位后為其倒茶水，拿餐具，撤空碟。。。工作雖有點(diǎn)公式化但因?yàn)榻佑|的大多是外賓，所以工作有時(shí)也會(huì)有點(diǎn)挑戰(zhàn)，例如，外賓要我們?yōu)槠淠脽熁腋讌s不知所措，一直要等到他拿出一包煙來(lái)示意這才明白過(guò)來(lái)，此時(shí)的我才明白學(xué)好英語(yǔ)真的很重要，特別是我自己的口語(yǔ)實(shí)在有待提高。當(dāng)然這也是最好的機(jī)會(huì)能同在校學(xué)過(guò)的基礎(chǔ)知識(shí)一起應(yīng)用。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。特別是廣交會(huì)期間中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，大部分公司用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的，但在這一僅僅的一個(gè)月我們都覺(jué)得中國(guó)人對(duì)西餐廳禮儀不是很懂，所以幾乎很多中國(guó)人吃過(guò)的餐桌都要忙著換臺(tái)布，還有出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象。
總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè),苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象?？尚疫\(yùn)的是我們上的都是早班自助式服務(wù)才免了苦背菜牌的煩惱。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂(lè)的是和同事領(lǐng)班的和睦相處;快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng),當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景。
通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了基本了解，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與隊(duì)協(xié)作能力等方面也有了很大的進(jìn)步，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一次很好表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)的測(cè)試，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)，在這里，來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，也從中看到自己英語(yǔ)的欠佳。下定決心攻讀英語(yǔ)練口語(yǔ)。
通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。
今年暑假，我在xxx有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在xxx有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào).在這里，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè),苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂(lè)的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng),當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂(lè)池內(nèi)小樂(lè)隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單)，第二個(gè)是“music”(音樂(lè))，第三個(gè)是“mood”(氣氛)，第四個(gè)是“meeting”(會(huì)面)，第五個(gè)是“manner”(禮俗)，第六個(gè)是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在xxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微,物有所值"的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂(lè),韻味悠長(zhǎng)的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道,那么xxx的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì)再來(lái)，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)，在這里，來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語(yǔ)：通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力!
4月25日是我生命中的一個(gè)轉(zhuǎn)折，既平凡又特殊，我由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個(gè)員工，在開(kāi)始了實(shí)習(xí)之旅，經(jīng)歷一個(gè)月的培訓(xùn)我被分到青島xx大飯店西餐廳。
初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼，我怕我自己什么都不會(huì)，怕會(huì)鬧笑話，然而其實(shí)不然，因?yàn)檫@里的人不僅熱情且還樂(lè)于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因?yàn)樽陨砟挲g較小，有那么多老員工庇護(hù)著，重活累活從不讓我干，對(duì)新鮮事物的好奇以及對(duì)工作的初步認(rèn)知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因?yàn)閷?duì)客熱情度較高、工作效率較快、
表?yè)P(yáng)信。
數(shù)量較多被評(píng)為“xx20xx第二季度優(yōu)秀實(shí)習(xí)生”的榮譽(yù)稱號(hào)。
那時(shí)我覺(jué)得很幸福每天快快樂(lè)樂(lè)的工作，每月快快樂(lè)樂(lè)的數(shù)工資，但是幸運(yùn)女神永遠(yuǎn)不會(huì)只眷顧我一個(gè)人，因?yàn)楣ぷ鞯膬?yōu)異會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)，因而會(huì)是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會(huì)出現(xiàn)，酒店人員流動(dòng)量較大，許多老員工因個(gè)人原因，遞交了辭職申請(qǐng)和調(diào)崗申請(qǐng)，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開(kāi)始了他的培訓(xùn)計(jì)劃。
由最基本的禮儀培訓(xùn)-站位迎賓-掌握服務(wù)技能-微笑服務(wù)-個(gè)性化服務(wù)，這一路走來(lái)其中的辛酸自是不言而知，過(guò)程是簡(jiǎn)單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大。。。
讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因?yàn)槔щy并不可怕，只是在于克服困難的過(guò)程中你是否能硬著頭皮將這個(gè)過(guò)程走下去，因?yàn)榭嗪屠畚以谑莻€(gè)月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是是我自己選的，電大是我自己要上的,就是爬也要用我的堅(jiān)強(qiáng)把這條路走下去!
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十三
我是個(gè)喜歡看書(shū)的人，尤其是閑暇的時(shí)候書(shū)是我的精神食糧，我可以不吃飯不睡覺(jué)，但我絕對(duì)不能忍受自己長(zhǎng)時(shí)間的不看書(shū)?；蛟S正是因?yàn)樽约簤嬋霅?ài)河以來(lái)很少認(rèn)真系統(tǒng)的看書(shū)的緣故，有那么一段時(shí)間心總是惶惑不安地，有時(shí)甚至有幾分悲觀與絕望。書(shū)是撫平內(nèi)心創(chuàng)傷的最好的藥劑，特別是對(duì)于我這樣一個(gè)骨子里偏安靜不喜歡喧鬧，業(yè)余愛(ài)好又少得可憐的人而言，書(shū)在生活中的重要性更加凸顯。翻開(kāi)過(guò)去的讀書(shū)筆記，可以肯定的一點(diǎn)是，自己確實(shí)是看了不少書(shū)的，可仔細(xì)回味，真正引起自己深刻共鳴的書(shū)真的屈指可數(shù)。似乎大多數(shù)閱讀過(guò)的書(shū)，僅僅是增加了我的知識(shí)，讓我表達(dá)時(shí)多了些佐料。直到最近讀了郭城的小說(shuō)《培訓(xùn)師》，那顆被現(xiàn)實(shí)的瑣碎弄得有些膽怯消極的心再次掀起波瀾，對(duì)于我所鐘愛(ài)的培訓(xùn)事業(yè)，以及我的人生規(guī)劃，我都有了哲學(xué)意義上的領(lǐng)會(huì)!
說(shuō)實(shí)話，在大三之前我對(duì)于自己的人生是一片茫然的，我不知道自己將來(lái)會(huì)以何謀生立足于社會(huì)。但那時(shí)我知道有一件事情會(huì)讓自己開(kāi)心，那就是演講。于是，當(dāng)在學(xué)業(yè)上遭遇不順時(shí)，我總會(huì)在演講中尋找到自信和生活的樂(lè)趣。那時(shí)的演講，應(yīng)該來(lái)說(shuō)僅僅是我的一個(gè)興趣愛(ài)好，就比如別人喜歡唱歌、書(shū)法或者打球一樣。直到大三時(shí)，接觸了哈爾濱市的口才實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練營(yíng)，那時(shí)我才第一次明白原來(lái)演講做好了可以去做培訓(xùn)，培訓(xùn)別人的口才。也是那時(shí)候我明白什么叫培訓(xùn)，什么是培訓(xùn)師。之后在圖書(shū)館讀書(shū)時(shí)，讀到了姜嵐昕的《油，生命的油站》，如此我才知道原來(lái)培訓(xùn)是一個(gè)行業(yè)，里面還包括咨詢。姜嵐昕的文字所描述的自己創(chuàng)建培訓(xùn)公司的經(jīng)歷，讓我熱血澎湃，因?yàn)槟菚r(shí)的我以為，自己的演講比他厲害，既然他都可以做培訓(xùn)，我為什么不可以呢?從那開(kāi)始，我的內(nèi)心播下了一顆夢(mèng)想的種子-----將來(lái)做一名培訓(xùn)師。
當(dāng)你內(nèi)心期望自己成為什么樣的人時(shí)，你的目光就會(huì)自然地聚焦到你所期望的那個(gè)領(lǐng)域。自從確立了那個(gè)夢(mèng)想之后，我的人生便開(kāi)始沸騰了。我不斷尋找機(jī)會(huì)發(fā)表演講，為的是煉就卓越的口才;我不斷尋找平臺(tái)表現(xiàn)自己，為的是找到夢(mèng)想起飛的跑道;我亦不斷博覽群書(shū)研究培訓(xùn)和管理，為的是豐富自己的內(nèi)涵。如此，我知道了余世維，李踐等一流名師，還幾經(jīng)周折親自聆聽(tīng)了我的偶像姜嵐昕和侯志奎的演講。關(guān)于培訓(xùn)界的種種，包括各培訓(xùn)風(fēng)云人物的成長(zhǎng)經(jīng)歷，行業(yè)的發(fā)展概況，培訓(xùn)圈子里的諸多規(guī)則。相比那些不了解培訓(xùn)的人來(lái)講，對(duì)于培訓(xùn)行業(yè)我絕對(duì)稱得上是個(gè)行家!
然而，突然有一天我發(fā)現(xiàn)，其實(shí)培訓(xùn)圈就如娛樂(lè)圈，我了解那些培訓(xùn)明星的動(dòng)態(tài)，那跟大家了解娛樂(lè)圈明星的八卦有什么區(qū)別呢?我的人生目標(biāo)是把自己打造成明星，而非充當(dāng)娛樂(lè)圈大嘴宋祖德那樣的角色。于是，我開(kāi)始把目光聚焦到如何把自己變成圈內(nèi)人，這是我成為圈內(nèi)明星的前提!如此我便開(kāi)始了漫長(zhǎng)的打入培訓(xùn)圈的漫漫征途!
到現(xiàn)在回想起來(lái)，真的經(jīng)歷了許多許多。從一開(kāi)始的獨(dú)闖西安直奔姜嵐昕老師的世華集團(tuán)，再到轉(zhuǎn)戰(zhàn)杭州世華分公司，而后又到行動(dòng)成功教育集團(tuán)杭州分公司。這兩家公司的經(jīng)歷，讓我零距離接觸了培訓(xùn)大師，知名培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，對(duì)于培訓(xùn)公司的狀況有了細(xì)致的了解。之后我經(jīng)歷了哈市卓越經(jīng)緯，在其中的短暫時(shí)間里，我明接觸了管理咨詢，第一次清楚咨詢和培訓(xùn)的真正區(qū)別。再之后我又經(jīng)歷了哈市的凱基文化發(fā)展有限公司，期間擔(dān)任培訓(xùn)專員，那時(shí)的自己第一次實(shí)際操作企業(yè)內(nèi)部的培訓(xùn)，讓我緊密的把所學(xué)人力資源知識(shí)和企業(yè)內(nèi)訓(xùn)結(jié)合起來(lái)。再后來(lái)離開(kāi)哈市去濟(jì)南，擔(dān)任濟(jì)南某信息科技公司的內(nèi)訓(xùn)師，那經(jīng)歷讓我明白了還有一種培訓(xùn)師叫會(huì)議營(yíng)銷講師。最后我來(lái)到了南京，接觸了不少大學(xué)生教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，并開(kāi)始了大學(xué)生素養(yǎng)培訓(xùn)。
在給大學(xué)生培訓(xùn)的過(guò)程中，讓我真正成為了一名職業(yè)講師。這些讓我有機(jī)緣認(rèn)識(shí)郭總，并和郭總有長(zhǎng)達(dá)一年多的合作。在與郭總的合作過(guò)程中，不論是自身培訓(xùn)能力還是管理咨詢能力都得到了較大提升。這一年，讓我站在旁觀者的角度，對(duì)于企業(yè)管理有了更為深刻的理解，對(duì)于自己的職業(yè)路徑也有了更為深入的思考。在經(jīng)歷了如此多的周折之后，我終于很明晰的知道自己該如何成就自己，讓自己一步步接近自己的夢(mèng)想。于是才有了和獵寶的姻緣，也才讓我有機(jī)會(huì)獨(dú)自去為沃藍(lán)、美的世界等企業(yè)做培訓(xùn)。
如果不是郭城的《培訓(xùn)師》這部書(shū)，或許我不會(huì)如此細(xì)致的去回望自己的職業(yè)路徑。郭城書(shū)中描述的主人公richard是在職場(chǎng)摸爬滾打，經(jīng)歷了許多疼痛與挫折之后才最終發(fā)現(xiàn)原來(lái)職業(yè)培訓(xùn)師才是自己的歸宿，才是自己內(nèi)心的向往!相比之下我可能比較幸運(yùn)吧，因?yàn)閺某龅赖哪翘炱穑揖秃芮逦闹雷约阂裁?，喜歡什么，適合什么，并且堅(jiān)定了成為知名培訓(xùn)師和管理專家的決心?？勺屪约盒耐吹氖牵m然確定了職業(yè)目標(biāo)，我卻一直在摸索，在觀察，在試探，我一直在考量，培訓(xùn)師這個(gè)職業(yè)是否值得我去為之付出一生!結(jié)果這一觀察就是三年時(shí)光!在觀察中，我興奮過(guò)，為培訓(xùn)師的前途光明;我絕望過(guò)，為培訓(xùn)師的艱難辛苦;我動(dòng)搖過(guò)，為培訓(xùn)師的生涯瓶頸。
感謝《培訓(xùn)師》這本小說(shuō)，寫出了我的心聲，揭開(kāi)了培訓(xùn)師的神秘面紗，也了卻了我心中對(duì)于自己將要為之奮斗終生的這個(gè)職業(yè)的疑惑。小說(shuō)中主人公的親身經(jīng)歷就是培訓(xùn)師如何成長(zhǎng)的最好范例，他從一個(gè)失意的海歸，到一個(gè)膽怯的產(chǎn)品講解員，再到項(xiàng)目經(jīng)理，再到集團(tuán)受人歡迎的資深內(nèi)訓(xùn)師，直到最后走出公司，成為自由職業(yè)講師。其中對(duì)于培訓(xùn)講授過(guò)程中的明線、暗線、輔線之說(shuō);對(duì)于培訓(xùn)師開(kāi)場(chǎng)的abc法則，即attention,benefit和connection;還有培訓(xùn)互動(dòng)十大補(bǔ)丸等，讓我受益匪淺。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十四
如今的我已從懵懂的學(xué)生轉(zhuǎn)變成了肩負(fù)工作職責(zé)的員工，對(duì)前臺(tái)工作也由陌生變成了熟悉。以前我認(rèn)為前臺(tái)工作很簡(jiǎn)單、單調(diào)、甚至無(wú)聊，不過(guò)是接下電話、做下記錄。其實(shí)不然，要做一名合格、稱職的物業(yè)前臺(tái)人員，需具備相關(guān)專業(yè)知識(shí)，掌握一定的工作技巧，并要有高度的自覺(jué)性和工作責(zé)任心，否則工作上就會(huì)出現(xiàn)失誤、失職狀況?；仡欉^(guò)來(lái)的前臺(tái)工作，有得有失。下面我就簡(jiǎn)單總結(jié)今年的工作：
一、工作內(nèi)容。
日常接待及接聽(tīng)電話：熱情接待來(lái)訪業(yè)主，并積極為業(yè)主解決困難。接聽(tīng)業(yè)主電話，要有耐心，記錄業(yè)主來(lái)電投訴及服務(wù)事項(xiàng)，并協(xié)調(diào)處理結(jié)果，及時(shí)反饋、電話回訪業(yè)主。日常報(bào)修的處理：根據(jù)報(bào)修內(nèi)容的不同積極進(jìn)行派工，爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)將問(wèn)題解決。同時(shí)，根據(jù)報(bào)修的完成情況及時(shí)地進(jìn)行回訪。每天早晨檢查各部門簽到情況。檢查院落及樓道內(nèi)衛(wèi)生，對(duì)于不合格的及時(shí)告知保潔員打掃干凈。對(duì)庫(kù)房的管理：領(lǐng)取及入庫(kù)物品及時(shí)登記。催收商鋪的水電費(fèi)及物業(yè)費(fèi)。搜集各類客戶對(duì)物業(yè)管理過(guò)程中的意見(jiàn)及建議，不斷提高小區(qū)物業(yè)管理的服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)水平。
二、工作心得。
在完成前臺(tái)工作的過(guò)程中，我學(xué)到了很多，也成長(zhǎng)了。不少我認(rèn)為做好前臺(tái)最重要是：服務(wù)態(tài)度一定要好，在院里見(jiàn)到業(yè)主主動(dòng)打招呼，如果順便幫他開(kāi)門及幫忙搬東西等力所能及的小事，以使業(yè)主對(duì)我們更加信任。我們要有主動(dòng)性，要有一雙會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的眼睛，每天對(duì)小區(qū)院落進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。不要等到業(yè)主來(lái)找了，我們還不知道怎么回事，要做到事事先知。
三、明年工作計(jì)劃。
對(duì)于我這個(gè)剛剛步入社會(huì)，工作經(jīng)驗(yàn)不豐富的人而言，工作中不免遇到各種各樣的阻礙和困難，在這全新的一年里，我要努力改正過(guò)去工作中的缺點(diǎn)，不斷提升，加強(qiáng)學(xué)習(xí)物業(yè)管理的基本知識(shí)，提高客戶服務(wù)技巧與心理，完善前臺(tái)接待的細(xì)節(jié)。進(jìn)一步改善自己的性格，提高對(duì)工作耐心度，加強(qiáng)工作責(zé)任心和培養(yǎng)工作積極性;多與各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們溝通學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，提升自己各方面能力，跟上公司前進(jìn)的步伐。
很幸運(yùn)剛從學(xué)校畢業(yè)就可以加入__物業(yè)的團(tuán)隊(duì)，此時(shí)此刻，我的最大目標(biāo)就是力爭(zhēng)在新一年工作中挑戰(zhàn)自我、超越自我，取得更大的進(jìn)步!
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十五
看完《培訓(xùn)師》(郭城老師著)一書(shū)，感受很深。那么做培訓(xùn)有什么好處呢?僅僅是可以鍛煉你的口頭表達(dá)能力，組織實(shí)施布控能力?不，還有你的人際關(guān)系，心智提升等等。培訓(xùn)這點(diǎn)事，看起來(lái)很小，就是教人以理，授人以漁，但把自己修煉成一個(gè)培訓(xùn)大家的過(guò)程就是一個(gè)不斷豐富自己人生的過(guò)程。
作者以主人公成長(zhǎng)閱歷為主線，生動(dòng)、有趣，引人入勝，環(huán)環(huán)相扣敘述小說(shuō)中主人公的親身經(jīng)歷。他從一個(gè)失意的海歸，到一個(gè)膽怯的產(chǎn)品講解員，再到項(xiàng)目經(jīng)理，再到集團(tuán)受人歡迎的資深內(nèi)訓(xùn)師，直到最后走出公司，成為自由職業(yè)講師。其中對(duì)于培訓(xùn)講授過(guò)程中的明線、暗線、輔線之說(shuō);對(duì)于培訓(xùn)師開(kāi)場(chǎng)的“abc法則”，即attention,benefit和connection;還有“培訓(xùn)互動(dòng)十大補(bǔ)丸”等，讓我受益匪淺。
本書(shū)從培訓(xùn)的角度看，里面穿插不少培訓(xùn)專業(yè)的東西，包括培訓(xùn)師的培訓(xùn)、培訓(xùn)形式內(nèi)容的有機(jī)結(jié)合等，結(jié)合自己的親身經(jīng)歷、事例來(lái)剖析和引導(dǎo)，從咨詢機(jī)構(gòu)、企業(yè)客戶學(xué)員、培訓(xùn)主管、獨(dú)立培訓(xùn)師等，讓大家有所收益。從職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的角度看，是辦公室政治，有人的地方就有政治，關(guān)鍵是我們?cè)趺慈グ盐?，去?jiān)持自己的做人做事原則，能妥善處理上級(jí)、下級(jí)、平級(jí)關(guān)系，能更好的適應(yīng)環(huán)境。從商戰(zhàn)的角度看，商戰(zhàn)是殘酷的，如何能做好客戶服務(wù)而不觸犯“商業(yè)游戲規(guī)則”，在原則的基礎(chǔ)上能拿到訂單，值得我們?nèi)ニ伎?。從?duì)待感情和人生觀的角度，生命最重要的除了錢之外我們還有如何規(guī)劃自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，做自己能做、喜歡做、又能做好的事，有限的時(shí)間內(nèi)有所成就，在于我們的價(jià)值觀和選擇。
最為重要的是，我們對(duì)職業(yè)的選擇和對(duì)人生的反思，書(shū)中對(duì)于職場(chǎng)與人生有這樣的描述：“有些人說(shuō)走就走了，甚至連打個(gè)招呼都來(lái)不及。人生真的好短暫，來(lái)到這世上，謀一份稻梁職業(yè)，建一個(gè)安逸小家，是大多數(shù)人的想法。來(lái)得及而又能立德、立功、立言的有幾何?平庸與否的界定，更多的來(lái)自個(gè)人認(rèn)識(shí)和感覺(jué)。只要無(wú)悔，已然無(wú)憾”。在這個(gè)功利的社會(huì)，處處都以金錢來(lái)衡量成敗高低，能以內(nèi)心喜悅作為生命的追求的人少之又少。在老師同學(xué)的眼里，畢業(yè)拿高薪的才是優(yōu)秀的;在親人眼里，衣錦還鄉(xiāng)的才是光榮的;在女孩子眼里，有車有房的才是值得托付終身的!就這樣的現(xiàn)實(shí)下，太多的人失去了自我，被金錢名利奴役。真的是這樣嗎?我成就一個(gè)人的絕對(duì)不是金錢名利，而是經(jīng)歷過(guò)后對(duì)于經(jīng)歷的反思與總結(jié)，改進(jìn)與提升，只有把經(jīng)歷變成經(jīng)驗(yàn)而后提煉成智慧，這樣的人生才是成就!
感謝這本小說(shuō)，寫出了我的心聲，或許這也是我看這本書(shū)的最大收獲所在，那就是我經(jīng)歷了很多，但卻沒(méi)有真正的把經(jīng)歷在大腦里發(fā)酵成為人生的智慧。因?yàn)椴粔蛑腔郏瑥亩蛯?dǎo)致了我過(guò)往某段時(shí)間對(duì)于自己的人生的困惑與苦惱!我想，我會(huì)更加智慧的去生活，去工作，去權(quán)衡，去選擇。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十六
時(shí)光飛逝，不知不覺(jué)20__年已經(jīng)過(guò)去，在這過(guò)去的一年里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利的完成了本職工作，現(xiàn)對(duì)20__年來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。
一、前臺(tái)接待方面。
前臺(tái)接待是客服部的服務(wù)窗口，保持信息渠道暢通，監(jiān)督區(qū)域管理、調(diào)度和協(xié)調(diào)各部門工作，是前臺(tái)接待的主要職責(zé)。接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，一言一行都代表著公司，是聯(lián)系小區(qū)住戶的窗口。在工作中，我嚴(yán)格按照公司要求，工裝上崗，接待來(lái)訪人員以禮相迎，態(tài)度和藹的接聽(tīng)和轉(zhuǎn)接電話，仔細(xì)認(rèn)真的處理日常事務(wù)，耐心聽(tīng)取業(yè)主反映的問(wèn)題、需要解決的困難，細(xì)心解答并詳細(xì)的記錄，在第一時(shí)間安排人員上門服務(wù)。
每個(gè)月月末，將來(lái)電記錄匯總，一年來(lái)共接到來(lái)電__個(gè)、去電___個(gè)，業(yè)主有效投訴_宗。業(yè)主的所有咨詢來(lái)電，我們都給予滿意回復(fù);業(yè)主的報(bào)修問(wèn)題，通過(guò)我們的及時(shí)聯(lián)系，根據(jù)報(bào)修內(nèi)容的不同積極進(jìn)行派工，爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)將問(wèn)題解決。同時(shí)，根據(jù)報(bào)修的完成情況及時(shí)的進(jìn)行上門回訪或電話回訪。業(yè)主的投訴，已上報(bào)有關(guān)部門協(xié)調(diào)解決。通過(guò)這些平凡的日常工作，使我的工作水平有了明顯的提高，受到了小區(qū)業(yè)主及領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)，也塑造了我們物業(yè)人的新形象。
二、檔案管理方面。
檔案是在物業(yè)管理中直接形成的文件材料，嚴(yán)格按照檔案管理規(guī)定對(duì)業(yè)主資料、各部門檔案、報(bào)修單、工作聯(lián)絡(luò)函、放行條等資料進(jìn)行較徹底的分類整理，做到目錄清晰，檢索方便，各棟住戶資料進(jìn)行盒裝化、各部門檔案進(jìn)行袋裝化管理，按期、細(xì)致的整理完成。實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理，同時(shí)制定完善資料的保密制度。定期檢查檔案情況，改動(dòng)或缺少及時(shí)完善。一年共接到各類報(bào)修共__宗，辦理放行條__張，工作聯(lián)絡(luò)函__張。
三、各項(xiàng)費(fèi)用的.收繳工作。
鑒于物業(yè)管理是一個(gè)高投資、高成本、低回報(bào)的服務(wù)行業(yè)。要確保工作持續(xù)正常進(jìn)行，必須做好各項(xiàng)費(fèi)用的收繳工作，并保證按時(shí)足額收繳。
四、經(jīng)驗(yàn)與收獲。
一年來(lái)，通過(guò)努力學(xué)習(xí)和不斷積累，思想認(rèn)識(shí)上還是工作能力上都有了較大的進(jìn)步，已具備了客服中心工作經(jīng)驗(yàn)，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題，在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語(yǔ)表達(dá)能力等方面，經(jīng)過(guò)一年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行，能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù)，熱愛(ài)本職工作，認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì)，爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性，具備較強(qiáng)的專業(yè)心、責(zé)任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
今后我會(huì)加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益。進(jìn)一步加強(qiáng)客服中心的日常管理工作，明確任務(wù)，做到嚴(yán)謹(jǐn)有序。結(jié)合實(shí)際情況，多從細(xì)節(jié)考慮，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十七
四種服務(wù)
法式服務(wù)
特點(diǎn)是典雅、莊重，周到細(xì)致，用餐費(fèi)用昂貴。法式服務(wù)是一種十分講究禮節(jié)的'服務(wù)方式，流行于西方上層社會(huì)。法式西餐服務(wù)的宗旨在于讓顧客享受到精制的餐品，盡善盡美的服務(wù)和優(yōu)雅、浪漫的情調(diào)。
法式西餐服務(wù)要點(diǎn)
1、每一桌配一名服務(wù)員和一名服務(wù)助手，配合為客人服務(wù)。
2、客人點(diǎn)菜后，菜食的制作在客人面前完成，半成品請(qǐng)客人過(guò)目，接著在帶加熱爐的小推車上完成制作，裝盤后請(qǐng)客人品嘗。
3、每上一道菜都撤掉餐具。
4、菜點(diǎn)與酒類相匹配。
5、每上一道菜都必須清理臺(tái)面。
法式服務(wù)是一種非常豪華的服務(wù)，最能吸引顧客的注意力，給顧客的個(gè)人照顧較多。但法式服務(wù)要使用許多貴重餐具，需用餐車、旁桌，故西餐廳的空間利用率很低，同時(shí)還需要較多經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的專業(yè)服務(wù)人員。
俄式服務(wù)
特點(diǎn)是菜食的量大、油性大，服務(wù)操作不如法式細(xì)致。
俄式服務(wù)由一名服務(wù)員完成整套服務(wù)程序。服務(wù)員從廚房里取出由廚師烹制并加以裝飾后放入銀制菜盤的餐品和熱的空盤，將菜盤置于西餐廳服務(wù)邊桌之上，用右手將熱的空盤按順時(shí)針?lè)较驈目臀坏挠覀?cè)依次派給顧客，然后將盛菜銀盤端上桌子讓顧客觀賞，再用左手墊餐巾托著銀盤，右手持服務(wù)叉勺，從客位的側(cè)按逆時(shí)針?lè)较蚶@臺(tái)給顧客派菜。
上餐次序?yàn)槊姘S油—冷盤—湯類—魚(yú)類—旁碟—主菜—點(diǎn)心—水果—咖啡或者紅茶。
酒水與飲料服務(wù)與法式相同，比較高雅、細(xì)致。
英式服務(wù)
特點(diǎn)是上菜程序與法式、俄式相同，其操作實(shí)務(wù)與法式、俄式又有所區(qū)別。
一是英式西餐不用餐盤，鋪臺(tái)時(shí)不擺餐盤，除湯盤和冷盤外，其余都是事先擺到桌面上的。
二是客人所點(diǎn)的菜食，都是直接將菜盤放到客人面前，讓客人享用。三是服務(wù)過(guò)程中一般不派菜。
英式服務(wù)也稱家庭式服務(wù)，主要適用于私人宴席。英式服務(wù)的氣氛很活躍，也省人力，但節(jié)奏較慢，主要適用于宴會(huì)，很少在大眾化的西餐廳里使用。
美式服務(wù)
特點(diǎn)是比較自由、快速、簡(jiǎn)單、大眾化。
客人人座后，先將水杯翻過(guò)來(lái)，斟一杯冰水。上菜一律用左手從客人左側(cè)上，撤盤時(shí)由用右手從客人右側(cè)撤走。主菜上完后上甜菜，要先撤盤，整理臺(tái)面，然后再上，其他餐具一般不動(dòng)。
服務(wù)操作動(dòng)作快，客人用餐也比較自由。
進(jìn)餐
入座后，主人招呼，即開(kāi)始進(jìn)餐。
取菜時(shí)，不要盛得過(guò)多。盤中食物吃完后，如不夠，可以再取。如由招待員分菜，需增添時(shí)，待招待員送上時(shí)再取。如果本人不能吃或不愛(ài)吃的菜肴，當(dāng)招待員上菜或主人夾菜時(shí)，不要拒絕，可取少量放在盤內(nèi)，并表示“謝謝，夠了?！睂?duì)不合口味的菜，勿顯露出難堪的表情。
吃東西要文雅。閉嘴咀嚼，喝湯不要啜，吃東西不要發(fā)出聲音。如湯、菜太熱，可稍待涼后再吃，切勿用嘴吹。嘴內(nèi)的魚(yú)刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手取出，或輕輕吐在叉上，放在菜盤內(nèi)。
吃剩的菜，用過(guò)的餐具牙簽，都應(yīng)該放在盤內(nèi)，勿置桌上。嘴內(nèi)有食物時(shí)，切勿說(shuō)話。剔牙時(shí)，用手或餐巾遮口。
西餐培訓(xùn)心得總結(jié)篇十八
各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。酒店各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況家鄉(xiāng)話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,競(jìng)爭(zhēng)的著眼點(diǎn)由價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)到質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng),現(xiàn)在提倡的是文化競(jìng)爭(zhēng),文化競(jìng)爭(zhēng)能力是層次的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng),是高品位有競(jìng)爭(zhēng),是適應(yīng)市場(chǎng)需要的競(jìng)爭(zhēng).
飯店文化要突出個(gè)性,文化要示個(gè)性,個(gè)性帶來(lái)形象,形象增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,飯店文化要有特色,注重細(xì)節(jié),有特色.永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記上午下午晚上例會(huì)結(jié)束時(shí)黃鶴樓全體員工呼喊的企業(yè)宗旨:親情服務(wù),互相關(guān)愛(ài),腳踏實(shí)地,永遠(yuǎn)第一,微笑!微笑再微笑,努力努力再努力!
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