總結(jié)是成長的階段性記錄,每一個階段都值得被留存。針對不同的學科和學習方式,我們可以采用不同的方法來撰寫一篇完美的總結(jié)??偨Y(jié)可以讓我們更全面地了解自己,發(fā)現(xiàn)自身的潛力。
商務(wù)宴請心得篇一
在商務(wù)禮儀和國際禮儀中,都是以右為上。大型的宴會如果桌次為縱向排列,以靠墻為上,依次排列。如果是橫向排列,則中間為上,右邊次之,左邊居尾。此外,女性以夫為貴。但如果女性的地位顯赫,丈夫不一定以妻為貴。不過依照中國的傳統(tǒng),丈夫的位置要盡量靠前以示尊重。
按照商務(wù)宴請禮儀的規(guī)范,一般是政府官員為上,社會團體領(lǐng)袖為中,社會賢達為下。但是也要遵循特例。要尊老、尊師、尊賢。離座的順序應該是等主陪和首席主賓離座后其他人員方可離座。
2菜肴安排
無論你選擇的是那種宴會形式,首先要解決的就是菜肴的.安排。要充分考慮客人的口味,依此來確定菜肴的具體內(nèi)容。因此,要做好客人在就餐方面的特殊要求和禁忌這項功課。比如回族人不吃豬肉,上海人好甜食,而四川、湖南人則偏好辣椒,山東等沿海城市的人好吃海鮮等。同時,可以邀請客人吃一些當?shù)靥厣?,特色即是文化,會給人留下較深的印象。
3.餐巾的使用
餐巾是用來擦嘴及手上的油漬,不要用餐巾擦拭餐具。餐巾應有進餐者自己或服務(wù)員從杯中取出,然后攤開放在大腿上。所有主賓入座后才可以使用餐巾。不能隨便玩弄餐巾,中途離開可將餐巾放于椅背上表示還要繼續(xù)進餐。
4.酒水的安排
對客人的酒水要求不需要提前了解,之需要在宴會即將開始時恰當詢問客人就可以體現(xiàn)出對客人的尊重。詢問是有技巧的,一般應采用封閉式詢問,即給出選擇的內(nèi)容以免客人點一種沒有的酒水造成尷尬。
5.時間安排
6.宴會的結(jié)束時間一般情況下也應由主人確定,但遇到特殊情況也要變通,會使客人感到被尊重。結(jié)束宴會的協(xié)商也是有技巧的,可有主人詢問客人:“要不要再來點別的?”這句話的意思其實是“善意的謊言”,客人到這個時候就可以表示已經(jīng)吃飽了可以離席。這個時候,整個宴會就在愉快的氛圍中結(jié)束了。
商務(wù)宴請心得篇二
商務(wù)宴請是現(xiàn)代商業(yè)活動不可或缺的一部分,它不僅可以用來促進商業(yè)合作和交流,還能夠增進不同文化背景之間的了解和友誼。但是,一個成功的商務(wù)宴請需要做好許多準備工作,包括選擇合適的餐廳、了解客人的口味和文化背景、準備禮物等等。在這篇文章中,我將分享我個人的心得體會,希望能夠給準備商務(wù)宴請的人提供一些參考和幫助。
第二段:餐廳選擇。
選擇合適的餐廳是商務(wù)宴請的重要一環(huán)。首先要考慮的是餐廳的地理位置,是否方便客人前往。其次,要考慮餐廳的環(huán)境和氛圍是否舒適,是否適合商務(wù)交流。最后,要根據(jù)客人的口味和文化背景選擇菜系和餐點,以便讓客人感到舒適和滿意。在選擇餐廳時,我通常會提前親自去考察,評估餐廳的各項指標,以確保商務(wù)宴請取得良好的效果。
第三段:禮儀注意。
商務(wù)宴請禮儀十分重要,它能夠體現(xiàn)主人的文化素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng),同時也能夠讓客人感到受到尊重和重視。在商務(wù)宴請中,我通常會事先向客人介紹宴會的安排和流程,包括如何入席、如何舉杯、如何用餐等等。此外,在宴會過程中,我也會格外關(guān)注客人的需求和感受,適時地詢問客人是否需要換餐具、是否需要喝水等等,以便讓客人感到舒適和便利。
第四段:文化溝通。
在商務(wù)宴請中,跨文化交流是常態(tài)。因此,了解客人的文化背景和價值觀是非常重要的。在商務(wù)宴請中,我通常會提前了解客人的文化背景,以便在交流中更好地理解和尊重客人的文化差異。例如,在招待中東客人時,我會特別注意不要讓豬肉和酒精出現(xiàn)在宴會上,以免給客人帶來不適和尷尬。在商務(wù)交流中,跨文化交流是一項必修課,它能夠讓我們更加開放和包容,更好地促進商務(wù)合作和友誼。
第五段:總結(jié)。
商務(wù)宴請是現(xiàn)代商業(yè)活動中非常重要的一環(huán)。通過餐廳選擇、禮儀注意、文化溝通等方面的努力,我們可以更好地促進商業(yè)合作和交流,同時也能夠增進文化交流和友誼。在商業(yè)活動中,我們應該牢記禮儀文化的重要性,以期在日后的商業(yè)宴請中取得更好的收益和效果。
商務(wù)宴請心得篇三
作為一名商務(wù)人士,參加各種商務(wù)宴請活動是必不可少的舉措。其間,不僅能夠獲得與他人溝通交流的機會,還能夠建立更廣泛的人脈關(guān)系。與此同時,商務(wù)宴請也是展示自己商務(wù)手腕的一個重要的機會。在我的商務(wù)生涯中,我參加過許多宴請,并從中學到了很多東西。今天,我想與大家分享我對商務(wù)宴請的心得體會。
第一段:提前準備為成功鋪路。
參加一場商務(wù)宴請活動之前,充分準備很關(guān)鍵。在出席前,對宴會的主題、宴請對象、宴會的位置和人數(shù)、宴會的餐點以及其他細節(jié)都應該仔細了解和計劃。這樣做不僅可以讓我們在宴請中有條不紊地表現(xiàn)自己,還能讓我們更好地處理突發(fā)狀況。特別是在打算與某人溝通時,事先了解他們的職業(yè)背景、個人成就和興趣愛好等等也十分關(guān)鍵,這樣我們可以有個更好的理解和共鳴點。在所有的前期準備工作中,了解宴請目的和自己的目標是至關(guān)重要的。
第二段:展示謙虛和禮貌。
無論在什么場合,表現(xiàn)出謙虛和禮貌都是非常重要的,尤其在商務(wù)宴請中。雖然商務(wù)宴請是一個展示自己能力的機會,但是炫耀自己的能力并不是我們需要做的,更好的做法是要關(guān)注其他人,并展示出我們的禮貌和謙虛。我們需要尊重其他參與宴請的人,認真傾聽他們的觀點和看法,并在需要的時候給予幫助或建議。如果能夠在宴會上展示出我們的高尚素質(zhì)和風度,那么我們就能營造出自己的價值和影響。
第三段:掌握社交技巧。
商務(wù)宴請也是社交活動中的一種,因此掌握良好的社交技巧也是必要的。在宴請上,我們適應場合很重要,知道如何與其他參與者交流,如何展示出我們的技能和職業(yè)素養(yǎng)。如果遇到了不喜歡的話題、領(lǐng)域和人員,我們也應該學會找到適當?shù)脑掝}并盡量保持積極心態(tài)。如果需要的話,我們可以對其他參與者進行介紹,這能幫助其他參與者認可你并建立更好的人際網(wǎng)絡(luò)。
第四段:處理飲食細節(jié)。
商務(wù)宴請也是一次尤其受重視飲食文化的機會。為了確保自己得體,我們需要掌握一些與餐桌禮儀有關(guān)的基本技能。一些常見的飲食禮儀包括配對熱飲和冷飲、采用正確的餐叉和刀、正確使用餐巾和餐巾環(huán),以及知道了解并尊重其他與你一同進餐的人的飲食偏好。如果能在這方面表現(xiàn)得很好,將有助于我們在這些人的心目中建立良好的印象,并進一步來推進業(yè)務(wù)發(fā)展。
第五段:掌握整場活動的綱領(lǐng)。
商務(wù)宴請是一項復雜而高級的活動,需要一定的時間和精力來計劃和策劃。在宴請過程中,我們需要盡可能多地了解業(yè)務(wù),了解人際關(guān)系和其他關(guān)鍵細節(jié),以保持對活動的掌控。更重要的是,我們需要盡快連成一個整體,以設(shè)立商務(wù)宴請的目標、表達出我們的意見,確保我們的目標得到了實現(xiàn)。只有這樣,我們才能確保自己在這次商務(wù)宴請活動中表現(xiàn)得盡善盡美。
結(jié)論。
在商務(wù)宴請中,我們要注意的事項不勝枚舉。準備、禮貌、社交技巧、飲食細節(jié)和整場活動的規(guī)劃都是至關(guān)重要的。通過注意這些細節(jié)和漸進的練習,我們可以在商務(wù)宴請中更加游刃有余,把握住自己的得失和印象,在同事、客戶或潛在合作伙伴心目中留下深刻的印象。總的來說,商務(wù)宴請是一種關(guān)鍵重要的商務(wù)活動,可以給我們帶來很大的收益,而上述技巧將有助于我們在這些活動中獲得成功。
商務(wù)宴請心得篇四
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笑臉寫滿幸福,笑眼里含著甜蜜,彎彎的嘴角挑著快樂,飄舞的婚紗包裹著美麗,還缺的是你的光臨,希望你能如期參加我的婚禮,見證這美好的時刻,一定要來??!
生日宴會,沒你不行,發(fā)條短信,邀你參加,帶上快樂,領(lǐng)上幸福,拿上如意,裝好祝福,準時參加,恭候大駕,不見不散。
陽光照,好日到;百花香,鳥兒叫;逢喜時,開業(yè)好;發(fā)短信,特相邀;共舉杯,把酒笑;吉祥云,當頭繞;愿光臨,興奮高;按時臨,莫遲到!
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一輩一輩的情意延續(xù)著,一杯一杯的歡樂陪伴著,一腔一腔的熱情堆積著,一天一天的日子流失著。在我喜得兒子的日子,邀請好友一同暢飲,友情升華,歲月見證。謝謝你能帶來更多的吉祥好運。
人生目標安居樂業(yè),前進途中兢兢業(yè)業(yè),迎難而上艱苦創(chuàng)業(yè),小有成就有份事業(yè),特邀好友慶賀開業(yè),敬請光臨不見不散。
今日喜氣洋洋,兒子迎娶新娘,誠邀貴客賞臉,喝杯喜酒開心,愿你不要拖延,喜氣快點粘連,從此事事如愿,喜慶進你家園!愿你喝著喜酒,想著喜事,滿臉喜氣,好生福氣!
今天想,明天算,不如您的眉頭一展門路寬;今天看,明天轉(zhuǎn),不如您的妙計能掙錢。我的門市明天開業(yè),您的光臨定能使我的門市蓬蓽生輝,腰纏萬貫。誠摯邀請您明天上午時分屆時光臨!
邀請函。時間:近期。地點:上海黃浦會,中山東一路號外灘號樓。參加人:朋友。主題:談?wù)勑模唤恍?,開開心。目的`:與你暢想未來,共建和諧友情。形式:喝喝酒,吃吃飯。希望您能大駕光臨。
畢業(yè)整十年,君影亦模糊,常在夢中遇,久久不愿醒,今日同學聚,一起憶當年,歡聲笑語間,唯你不可缺,金京十六樓,不見就不散。
嶄新的房門開了,想你的思念多了,友情的味道飄了,你收到我的邀請了,臉上爬滿快樂了,心里種下開心了。誠邀參加喬遷之宴,等待與你把酒言歡。
今天小鳥叫,喜事又來到,本人臉上堆滿笑,生日已來到,酒席已備好,盼你準時到,祝福別忘了,問候要帶笑,朋友朋友一定到,大家一起齊歡笑。
我追她追得腿發(fā)軟,整整追了四年整,今天我倆結(jié)婚擺喜宴,愛情終于成正果,喜宴自然少不了你,特邀你來作見證,有你見證定喜氣,帶上你的紅包帶上你的胃,速速赴宴來吧!
自從吃過你的飯,發(fā)現(xiàn)我的飯難咽,人生最快樂事莫過于請客吃飯,香甜的滋味使我深深的把你想念。發(fā)條信息對你表感謝,您能否賞一個臉,一起吃吃飯聊聊天!地點:紹興飯店,徐匯龍華西路號龍華機場-樓。
喜時,與你分享快樂成雙,喜食,跟你共吃美味絕佳,喜事,請你參加喜上加喜,愿你來參加我的開業(yè)大禮,令我的店蓬蓽生輝,財源滾滾。
沒有你的生日,就像沒有蛋糕的甜蜜;沒有燭光的溫馨;沒有禮物的驚喜;沒有幸福的感覺。你若不來我的生日,就看著辦吧,一定要來哦。
商務(wù)宴請心得篇五
宴請客戶或與合作伙伴共進晚餐已經(jīng)成為企業(yè)商務(wù)社交不可缺少的一部分。無論是商場里的小聚還是宏大的年度晚會,企業(yè)都需要一種華麗大方卻不失細節(jié)的宴請方式來吸引客戶、拉近距離,同時也在維護公司形象和口碑。在這個過程中,總有收益更大的“宴請技能”可以運用。
第二段:準備工作。
企業(yè)舉辦商務(wù)宴請時,首先要做的就是制定宴請計劃。計劃應包括宴請日期、人員、場地、菜單等具體內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上,還要確定好宴請預算,以確保物超所值。此外,在宴會上,合理的座位安排和菜品順序也不容忽視。宴會前,企業(yè)還應向嘉賓發(fā)出正式邀請,確保邀請到位。在此過程中,要注重細節(jié)和禮儀,以顯得更加專業(yè)和高效。
第三段:言談舉止。
言談舉止是商務(wù)宴請中不可忽視的部分。在交談中,不要過于強調(diào)自己和企業(yè),而要注重對客戶和合作伙伴的尊重。在聊天的過程中,不宜過于輕描淡寫地提到敏感話題,特別是政治和宗教問題等。同時,對方話題引導也很重要,這樣可以讓雙方溝通更加順暢。在餐桌上的表現(xiàn)也要注意細節(jié),例如不要在食用時發(fā)出大聲噪音或者夸張標榜的行為。
第四段:禮品贈送。
禮品贈送也是商務(wù)宴請中的一項重要工作。禮品要與企業(yè)形象、宴請場合和受贈者相符,同時禮品的價值也應在一個適當?shù)姆秶鷥?nèi)。此外,在贈送禮品時,應注意不要過于強調(diào)自己或企業(yè)的價值,而要注重對受贈者的尊重??偟膩碚f,禮品的贈送應該體現(xiàn)出企業(yè)的誠意和正面形象。
第五段:總結(jié)。
成功的商務(wù)宴請需要特定的技能和策略。準備工作中應有周密具體的計劃、細裝到位的細節(jié)。言談舉止應注重雙方尊重和交流順暢。禮程行為中要表現(xiàn)出企業(yè)誠意和形象??傊髽I(yè)在舉行商務(wù)宴請時應該重視企業(yè)口碑和形象,以此提升自己的綜合實力,得到客戶的支持和信任。
商務(wù)宴請心得篇六
商務(wù)宴請邀約禮儀是商務(wù)宴請中至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié),邀約的成功與否直接影響著前期的準備以及后續(xù)的正常進行。
1.專業(yè)化
2.明確化
商務(wù)宴請邀約的方式:
商務(wù)宴請邀約的方式有正式邀約與非正式邀約。正式的邀約多采用書面的形式,注重邀請的形式。非正式的邀約,通常是以口頭形式來表現(xiàn)的。
正式的邀約可以分為電話邀約、面對面邀約、請柬邀約、書信邀約、傳真邀約、電報邀約、便條邀約等具體形式。它適用于正式的商務(wù)交往中。
非正式的邀約有面對面邀約、托人邀約以及打電話邀約等不同的形式。它多適用于商界人士非正式的接觸之中。正式邀約可統(tǒng)稱為書面邀約,非正式邀約則可稱為口頭邀約。在比較正規(guī)的商務(wù)往來之中,應該以正式的邀約作為邀約的主要方式。
在正式邀約的多種方式中,請柬邀約檔次最高,也是最為常用的邀約方式。如宴會、舞會、紀念會、慶祝會、發(fā)布會、單位的開業(yè)儀式等等,采用請柬邀請佳賓,不僅能和其他的邀約區(qū)分開來,而且顯得更加的莊重和展現(xiàn)邀約的誠意。
傳真邀約是利用傳真機發(fā)出傳真對被邀請者所進行的一種邀約。
在具體格式、文字方面,其作法與書信邀約差不多。傳真邀約的好處就是利用了現(xiàn)代化的通訊設(shè)備,傳遞會更為迅速,并且不易丟失。
電報邀約即以拍發(fā)專電的形式對被邀者所進行的邀約。
電報邀約與書信邀約在文字上,都熱情、友好、懇切、得體的表述邀約的具體內(nèi)容,除此之外,由于電報本身的原因,電報邀約要求更加簡練明了的表述內(nèi)容。
電報邀約速度快,準確率高。因此多用于邀請異地的客人。在具體內(nèi)容上,它與書信邀約大致類似。
便條邀約即將邀約寫在便條紙上,然后留交或請人帶交給被邀請者。在書面邀約諸形式之中,它顯得最為隨便。然而因其如此,反而往往會使被邀請者感到親切、自然。
便條邀請的內(nèi)容,是有什么事寫什么事,寫清楚為止。它所選用的紙張,應干凈、整潔為好。
用以邀約他人的便條不管是留交還是帶交對方,均應裝入信封之中。
×××先生:
茲與××公司××董事約定,下周二(4月5日)中午12時在全聚德共進工作餐。敬請光臨。
××× 留上 3月27日
任何書面形式的邀約,都只有在邀請者經(jīng)過慎重考慮,認為確有必要之后,才會發(fā)出的。所以應邀者接到邀約,都必須及時地、正確地進行處理。
不論能不能接受對方的邀約,均須按照禮儀的規(guī)范,對邀請者待之以禮,給予明確、合“禮”的回答:或者應邀,或者婉拒。置之不理,厚此薄彼,草率從事,這些做法都是不合乎商務(wù)場合應該有的禮儀。
商界人士在接到以書面通知為形式的正式邀約后,必須認定:邀請者是真心實意地希望自己能夠接受邀請的。對方邀請,尤其是以書面形式正式地邀約我方,基本上都是對應邀者尊重與友好的表示。所以在接到邀約后,應當作出積極的禮貌性的反應。
積極反應的第一步,是要盡快答復邀請者自己能否接受其邀請。
為了使邀請者做到對他所發(fā)起的邀約胸有成竹、避免失誤,任何被邀請者在接到書面邀請之后,不論邀請者對于答復者有無規(guī)定,出于禮貌,都應盡早將自己的決定通知給對方。
對書面邀約所進行的答復,通常采用書信的形式。在商務(wù)禮儀中被稱為回函。回函基本上都需要親筆書寫,以示重視。如果打印回函,則至少應當親筆簽名。
不管是接受函還是拒絕函,均須在接到書面邀約之后三日之內(nèi)回復,而且回得越早越好。
在回函的行文中,應當對邀請者尊重、友好的邀請作出明確的答復。如果拒絕,則講明理由。
回函的格式可參照邀請者發(fā)來的書面邀約。在人稱、語氣、措辭、稱呼等方面與邀請函不想上下。
在寫接受函時,應將有關(guān)的時間與地點重復一下,以便與邀請者“核實”無誤。在寫拒絕函時,則不必這樣做。
回函通知邀請者自己決定接受邀請后,最好不要失約了。這類臨時的取消,會給邀請者帶來許多麻煩。
拒絕邀約的理由應當充分。臥病、出差、有約在先等等,均可采用。
在回絕邀約時,萬勿忘記向邀約者表示謝意,或預祝其組織的活動圓滿成功。
例子:拒絕邀約的回函示范一則
尊敬的盛澤先生:
我深懷歉疚地告訴您, 由于本人明晚將乘機飛往英國倫敦洽談生意,故無法接受您的邀請,前往紐約飯店出席貴公司舉辦的迎春茶話會。恭請見諒。
對于邀約上書面規(guī)定的赴約要求,被邀請者在原則上都應當接受,并且“照章辦事”。
如何讓應邀者盡快回復邀請
為了讓被邀請者對邀約盡快回復,邀請者在發(fā)出書面邀約時,應該對被邀請有所暗示,請對方能否到場必須作出答復。
通常,類似的規(guī)定往往會在書面邀約的行文中出現(xiàn)。例如,要求被邀請者“如蒙光臨,請子函告”,“能否出席,敬請答復”,以及“盼賜惠復”,等等。
商務(wù)宴請心得篇七
銷售人員商務(wù)宴請禮儀主要是從兩方面來表述,一個是銷售人員出席商務(wù)宴請時的禮儀,一個是銷售人員招待的商務(wù)宴請時的禮儀,銷售人員在工作中,難免與顧客有宴請的應酬,無論是赴宴還是設(shè)宴,都要注意相應的銷售商務(wù)禮儀,體現(xiàn)出修養(yǎng)和風度。
銷售人員出席商務(wù)宴請之前,肯定會受到宴會邀請,如果是必須要出席的,應盡早答復對方,以便主人有所安排,對注有“請答復”字樣的請柬,無論是否出席,都應快速答復,對注有“不能出席請回復”字樣的請柬,則在不能出席時才回復。經(jīng)口頭約妥再發(fā)出的請柬,上面一般注有“備忘”字樣,只起提醒作用,可不必答復,答復時,可打電話或付以便函。
銷售人員在接待請柬后,應立即核實宴請的主人、時間、地點、是否邀約了配偶等,接受邀請后不要隨意改動,不能出席,應盡早向主人解釋、道歉。
銷售人員到達宴請地點之后,應主動前往主人迎賓處,向主人問好。入座之前,先了解自己的桌位、座位。如鄰座是年長者或婦女,應主動為其拉開椅子,協(xié)助他們先坐下。鄰座如不相識,可先做自我介紹。應熱情有禮的和同桌的人交談,不應只同熟識的人或一兩個人在一起說話。
銷售人員在致酒詞時,一般是主人和主賓先碰杯,身份低或年輕者與身份高年長者碰杯時,應稍欠身點頭,杯沿與對方杯沿略低表示尊重。在主人和主賓致祝酒詞時,應暫停進餐,停止交談,注意傾聽,不應趁機抽煙。
銷售人員應待主人招呼后,才開始進餐。進餐時要文雅,應閉嘴咀嚼,不發(fā)出聲響。食物太熱時,待稍涼后再吃,切勿用嘴吹。魚刺、骨頭、菜渣不要直接外吐,可用餐巾遮口。無論是主人還是客人都應該如此。
銷售人員在品嘗茶點或者咖啡的時候,一般應右手拿杯把,左手端盛杯得小蝶。茶幾或桌上所備的小匙,一般是用來放糖攪拌用的。切勿用它來喝茶、咖啡。一般吃水果后,宴會即結(jié)束,此時,主人應向主賓示意,主賓做好離席準備,然后從座位上起立,這是讓全體起立的信號。
女主人邀請女賓退席后,男賓可留下到休息廳吸煙,正式宴會時,吃飯過程中不吸煙。宴會后,應有禮貌的向主人握手道謝。通常是男賓先與男主人告別,女賓先與女主人告別,然后交叉再與其他人告別,一般是在主賓離席后陸續(xù)告辭。
如有事提前退席,應向主人說明及客人致歉后悄悄離去,不必驚動太多客人,影響整個宴會氣氛。
一般參加正式宴會后二至三天內(nèi),客人可致送印有“致謝”字樣的名片表示感謝,用鉛筆在名片的底部書寫,名片可寄出或親自送達。如親自送達不見主人時,可將名片的上角向下折,然后再弄平,表示是由本人親送,也可附感謝信表示感謝。
二、
銷售人員準備設(shè)宴招待顧客時,首先要從工作需要出發(fā),不要搞得太鋪張,由于各國各地區(qū)、各民族風土人情不同,有著不同的風俗習慣,所以尊重顧客的習慣、愛好,使宴請活動有輕松愉快的氣氛。
招待客戶的時間、地點最好在宴請前與客戶商定。地點一般不宜選在客戶投宿的旅社或飯店舉辦。因為客戶往往會把投宿的旅社,當自己家一樣看待,所以在他們所住的地方招待客人,就等于在客人家里招待他們一樣,感覺別扭,一般不妥。
較正式的宴請要提前一周左右發(fā)請柬。請柬內(nèi)容包括活動形式、舉行時間及地點主人姓名(如以單位名義邀請,可用單位名稱)。請柬行文不用標點符號,所提到的人名、單位名、節(jié)日名稱等均用全稱。
中文請柬行文中不提被邀請者的姓名。其姓名寫在請柬信封上,主人姓名放在落款處。請柬可以印刷,亦可手寫,但手寫字跡要美觀、清晰。請柬信封上被邀請人的姓名、職務(wù)要寫準確。
銷售人員作為主人在客人到達前,要安排好席位以便客人來了入座。按國際上習慣,席位安排原則為:同一桌上,席位高低以距離主人的座位遠近而定,右高左低;外國習慣男女穿抵安排,以女主人為準,主賓在女主人右上方,次主賓 在男主人右上方。
我國習慣按個人本身職務(wù)排列,以便談話,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主賓坐在男主右上方,其夫人坐在女主人右上方。陪同人員要坐在末端,避免讓客人坐末端。
銷售人員招待客戶進餐,要注意自己的儀表,最好穿正式的服裝,整潔大方。頭發(fā)要梳理整齊,夏天穿涼鞋時要穿襪子。宴會開始之前,主人應在門口迎接來賓,有時還可有少數(shù)其他主要人員陪同主人列隊歡迎客人,客人抵達后,賓主相互握手問候,隨即由工作人員將客人引至休息小廳小憩。
在休息廳內(nèi)應同相應身份者照應客人,并以飲料待客。若無休息廳,可請客人直接進入宴會廳,但不可馬上入座。主賓到達后,主人應陪同他進入休息廳與其它客人會面,當主人陪同主賓進入宴會廳后,全體人員方可入座,此時宴會即可開始。
西方賓客抵達宴會廳時,有專人負責唱名,而在宴會上以女主人為第一主人,人們?nèi)胱?、用餐、離座用餐時,均應以女主人行動為準,不得搶先。
菜上桌的時候,主人應注意招呼客人進餐,要與同桌的人普遍交談;敬灑不要強求,飲酒過量會失言、失態(tài),會給招待起反作用。
吃完水果后,主人與主賓離座,宴會即告結(jié)束??腿穗x去時,主人應送至門口,熱情送別。
上述介紹的是國際慣例上的商務(wù)宴請禮儀,銷售人員在一般的商務(wù)宴請時候,可以靈活把握,但是基本的禮節(jié)還是要遵守的,主要是為了養(yǎng)成自身的禮儀習慣。
商務(wù)宴請心得篇八
商務(wù)宴請禮儀,指的就是商務(wù)人員以食物、飲料款待他人時,以及自己在宴請活動中,必須認真遵守的行為規(guī)范,一般來說,商務(wù)宴請的禮儀有下列兩條基本原則:
宴請的適量原則是指在商務(wù)宴請活動中,對于宴請的規(guī)模、參與的人數(shù)、用餐的檔次以及宴請的具體數(shù)量、都要量力而行。務(wù)必要從實際需要和實際能力出發(fā),進行力所能及的安排,而切忌虛榮好強、炫耀攀比,甚至鋪張浪費、暴殄天物。
特別需要提出的是,商務(wù)人員務(wù)必力戒利用公款大吃大喝。那樣的做法,不但對個人身體無益,而且還會有假公濟私、揮霍國庫、敗壞社會風氣之嫌。僅為自己的口腹之欲而毀壞名節(jié),是商務(wù)人員所絕對不應該做的。從根本上講,宴請的適量原則所提倡的,是厲行節(jié)約、反腐倡廉的風氣,是做人務(wù)實、不圖虛榮的境界。
宴請的4m原則是在世界各國廣泛受到重視的一條禮儀原則,其中的4m指的是4個以m為字頭的單詞,分別是:
1、menu:精美的菜單;
2、mood:迷人的氣氛;
3、music:動人的音樂;
4、manners:優(yōu)雅的禮節(jié);
這些都是人們在安排或參與宴請活動時,應當注意的重點問題,4m原則的主要含義,就是要求在安排或者參加宴請活動時,必須優(yōu)先對菜單、氣氛、音樂、禮節(jié)等四個方面的問題加以高度重視,并應力求使自己在這些方面所作所為符合律己、敬人的行為規(guī)范。
商務(wù)宴請的類型和原則其實都是為了更好的輔助商務(wù)宴會的進行。不同類型的商務(wù)宴會有不同的風格和要求,但是所有的宴請都要遵循4m的原則。
1.餐廳的選擇。計劃宴請之前,要對客人的喜好有所了解,比如口味、喜歡的菜系、用餐地點等等。值得注意的是,宴請的環(huán)境很重要,相對安靜的環(huán)境更便于彼此之間的交談。
2.到達餐廳之前先吃點東西。都知道,商務(wù)宴請的主要目的是為建立商務(wù)關(guān)系,并不是為了填飽肚子,所以提前我們應該有所準備。
3.開門見上并不一定好。不要一上來就開始談生意、談合作,先閑聊幾句緩解一下氣氛,再慢慢切入正題。
4.避免點一些復雜食物。為了避免出現(xiàn)尷尬,還是不要點太復雜的食物,譬如螃蟹等等。
5.放下手機,讓對方感受到被重視、被尊重。不要把手機放在餐桌上,更不要手機每震動一次都瞥一眼。將手機設(shè)置成震動或者靜音,如果不是特別重要的事情,不要被手機打斷思路和彼此的談話。
6.暫時離開座位,將餐巾布放在椅子上。這也是餐桌禮儀的一部分,餐巾放到自己的椅子上,不要讓所有人都看到,吃完后,折一折放到自己左手邊。
7.把握用餐速度。這里的用餐速度指自己的用餐速度,應該和大多人保持一致。太快,別人會覺得您很餓,吃相不雅,太慢又會顯得拖拖拉拉。
8.點餐時和大多數(shù)人保持一致。除非對方也點了咖啡、甜點等食物,否則就不要點,一個人吃會很尷尬滴!
9.不要靠近餐桌脫掉外套。如果室內(nèi)和室外溫差相差很多,需要脫掉外套,請離餐桌遠一點,不打擾別人用餐,同時也為了干凈衛(wèi)生。
10.付款。搶著付錢實在不怎么好看,如果是您主動邀約,就在賬單到餐桌之前結(jié)掉餐費吧!
商務(wù)宴請心得篇九
尊敬的先生,本公司能夠發(fā)展狀大,你的功勞不?。挥谑枪绢I(lǐng)導決定在xx日時地設(shè)宴款待先生,希望先生能夠在百忙中抽出寶貴時間,以讓本公司表示感謝之情。
俗話說“人生在世,吃喝二字”??墒俏覀冊趺茨艹撩栽谀欠N“紙醉金迷”的生活中呢?所以,我們只沉浸在“吃”的世界里。走,晚上聚餐去。
尊敬的老總,很榮幸你到本公司參觀考察;今天晚上7點,本公司總經(jīng)理在xx大酒店為你準備了一桌豐盛的晚餐,到時總經(jīng)理會在現(xiàn)場敬候你的光臨。
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商務(wù)宴請心得篇十
餐桌上有許多應注意的禮儀,而這些禮儀常被忽視。
(一)就座和離席
1、應等長者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,應等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招呼女士。
3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐,應由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。
6、離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾應攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領(lǐng)口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?BR> 2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己,也要關(guān)心別人,尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
4、口內(nèi)有食物,應避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。
8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時,兩肘應向內(nèi)靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。
商務(wù)宴請心得篇十一
座次:基本上按照以右為尊的原則,將主賓安排在主人的右側(cè),次主賓安排在主人的左側(cè)。參加人數(shù)較多的宴會,主人應安排桌簽以供客人確認自己的位置。中餐餐桌通常采用圓形桌。
入座:主人或者長者主動安排眾人入座。按照我國的習慣,同一桌的座次高低以離主人座位遠近而定。以右為尊,即主賓坐在主人的右側(cè)。來賓在長者或女士坐定后,方可入座,入座時,男士為身邊(尤其是右邊)的女士拉開座椅并協(xié)助其入座。
如果桌數(shù)較多,各桌的第一陪同人員應盡量面朝主桌的第一主人,也可以與主人的位置相同。
體態(tài):入座后姿勢端正,腳踏在本人座位下,不蹺腿,不抖動腿腳,也不可任意伸直腿,胳膊肘不放在桌面上,也不要向兩邊伸展而影響他人。
交流:宴請是一種社交場合,在餐桌上要關(guān)心別人,尤其要招呼兩側(cè)的女賓??趦?nèi)有食物,應避免說話也不要敬酒。宴會上應營造和諧溫馨的氛圍,避免涉及死亡、疾病等影響用餐氣氛的話題。
夾菜:主人可為身邊的客人夾菜。夾菜應使用公勺或公筷。夾菜時要照顧到客人的飲食偏好,如果客人不喜歡或者已經(jīng)吃飽,不要再為客人夾送。
敬酒:主人先為主賓斟酒,若有長輩或者貴客在座,主人也應先為他們斟酒。主人為客人倒酒時,客人以手扶杯表示恭敬和致謝。首次敬酒由主人提議,客人不宜搶先,敬酒以禮到為止,各自隨意,不應勸酒。
散席:一般由主人表示結(jié)束宴會,主人、主賓離座后,其他賓客方可離開。
商務(wù)宴請心得篇十二
敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞,就應在特定的時間進行,并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯,需要有人率先提議,可以是主人、主賓,也可以是在場的人。提議干杯時,應起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面帶微笑,目視其他特別是自己的祝酒對象,嘴里同時說著祝福的話。
有人提議干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度,說完“干杯”后,將酒一飲而盡或喝適量。然后,還要手拿酒杯與提議者對視一下,這個過程就算結(jié)束。
在中餐里,干杯前,可以象征性地和對方碰一下酒杯;碰杯的時候,應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯,表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面,也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時,完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。
一般情況下,敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序,一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號,避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。既使你有求于席上的某位客人,對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人,也要先給尊長者敬酒,不然會使大家很難為情。
如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒,也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人,應充分體諒對方,在對方請人代酒或用飲料代替時,不要非讓對方喝酒不可,也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道,別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。
在西餐里,祝酒干杯只用香檳酒,并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯。
商務(wù)宴請心得篇十三
為達到宴請目的,作為宴請者,應當熟悉和遵循宴請方面的禮儀。一次合乎禮儀的宴請,其本身常常就是一次成功的商務(wù)活動。
1.迎賓。
在賓客到達時,主人及接待人員應熱情迎接,并引領(lǐng)到休息廳暫坐休息。開宴前,主人應陪主賓一道人席,作陪或接待人員安排其他人人座。
2.宴會致辭。
正式宴會一般均有致辭。致辭安排的時間各國不同。我國一般是一入席即致辭。致辭時手持酒杯,可以在主桌旁起立講話,也可以到布置好的講臺講話。致辭內(nèi)容要簡練,用詞明快生動,表明設(shè)宴的目的和要求,表示謙虛和敬意。致辭時,參加宴會的人員應暫停飲食,認真傾聽,以表示尊重。
3.席間敬酒。
在宴請的場合都有主人向客人敬酒,賓客之間互相敬酒的習慣。在敬酒時,態(tài)度要穩(wěn)重、熱情、大方。宴會上互相敬酒,目的是互致友誼、活躍氣氛,賓主都應量力而行,適可而止,切忌強制勸酒、逼酒、至酗酒。
4.熱情交談。
在宴會過程中,大家可以互相自由交談,但仍要注意不失禮儀。在整個宴會過程中,主人要注意不要只和自己熟悉的一兩個人交談,或者坐在宴會上話語很少。宴會上的話題很多,應注意選擇些大眾性、趣味性和愉悅性的話題。
5.適時結(jié)束宴會。
宴會時間一般在1~2小時,不宜過長或過短。主人要適時掌握宴會結(jié)束的時間,一般在客人吃完水果后,主人可以宣布宴會結(jié)束,同時對客人光臨宴會表示感謝。主人和招待人員應把賓客送到門口,熱情握手告別。
1.應邀。
在接到邀請后,應盡早答復對方能否出席。接受邀請后不要輕易改動,萬一因故不能應邀出席需致歉意。
2.儀表整潔。
出席宴會前,赴宴者要注意服裝的整潔和個人衛(wèi)生,至少要穿上一套合體入時的干凈服裝。若是參加正式宴會,應穿請柬上所規(guī)定的服裝。參加宴會時要精神飽滿、容光煥發(fā),這樣能增添宴會的隆重氣氛,適應和諧的環(huán)境,也是對主人和其他來賓的尊重。
3.抵達入座。
如主人恭迎,則應先向主人握手、問好、致意,然后按照主人事前安排好的桌次和席位入座,不得隨意入座,坐姿要端莊、自然。
4.進餐。
在主人致辭完畢后,經(jīng)主人招呼后,即可進餐。要注意餐別不同,應注意的禮儀要求也不一樣。
5.交談。
參加任何宴會,無論處于何種地位,都避免不了和同桌人交談,特別是左右鄰座,如互相不認識,可以先作自我介紹。
6.禮貌告別。
宴會結(jié)束后,應向主人表示謝意。如主人備有小禮品相贈,不論價值輕重,都應欣然收下并表示感謝。
7.致謝。
宴會后,在合適的時候給主人打個電話致謝,可加深印象,增進友誼,為今后的進一步合作打好基礎(chǔ)。
高端國際商務(wù)宴請禮儀與西餐禮儀讓從事對外商務(wù)交往的人士,從外塑造高端商務(wù)形象,從內(nèi)修煉品味和素養(yǎng),讓您在國際交往中應酬自如,為實現(xiàn)交易的順利進行提供良好的基礎(chǔ)。
禮儀是一種資本,宴請是一門學問,在推杯換盞中結(jié)交貴人,在觥籌交錯中搞定生意。宴請好比開展一項公關(guān)活動,需要精心做好準備,考慮到各種因素,比如賓客的級別、風俗、喜好等;合理策劃,可以令宴請錦上添花。
1.注意著裝。
男士最好穿著西裝,或者穿著夾克外套。和客戶一同用餐,除了夾克之外,千萬不要忘記打領(lǐng)帶;如果是國外的客戶,則必須更加正式。女士要穿連衣裙或職業(yè)套裝,不可以穿涼鞋。人們習慣于去較輕松的環(huán)境用餐,時常會穿著比較隨意,比如t恤、牛仔褲、短褲、球鞋等等都不成問題,但這樣的著裝放在高檔優(yōu)雅的餐廳就太不合適了。
2.餐桌上不要擺放手機、鑰匙、錢包等物品。
這一點算是常識,因為把這些東西放在餐桌上不僅會影響同桌用餐的人,也會影響服務(wù)員甚至是整個餐廳里面所有人。
3.務(wù)必請客人先點菜。
如果用餐時存在主客關(guān)系,那么在點單時需要向服務(wù)員說明誰是客人,當主人是女士的時候尤其需要注意??梢允褂谩罢垘臀业目腿讼赛c”之類的話,讓服務(wù)人員避免混淆次序。
4.主人最好事先買單。
精明的主人在就座前已經(jīng)把信用卡交給了餐廳,有的人甚至會提前致電餐廳安排好買單事宜。特別是在一些男性主導的社會,女主人更要懂得這些小技巧。同樣的,提出用餐邀請的那一方要買單。
5.不要直接對侍酒師說出你點葡萄酒的預算。
可以告訴餐廳服務(wù)員或侍酒師你喜歡的口味、你點了哪些菜,然后指出一款在你預算范圍內(nèi)的酒就可以了,他們會懂得這就是你的心理價位并以此為標準幫助你選酒。注意,千萬不要不懂裝懂,這往往會讓人弄巧成拙。只要小口品嘗,試試侍酒師選的酒如何——其實大多數(shù)時候都挺不錯。
商務(wù)宴請心得篇十四
宴會。這是公關(guān)活動中較為常見的宴請形式,有午宴和晚宴之分,以晚宴最為隆重和正規(guī)。宴會是正餐,由服務(wù)人員順次上菜。
冷餐會。這是一種較為靈活,不備正餐的宴請形式,公關(guān)活動中也時??梢姟@洳蜁奶攸c是不排席次,席間可自由活動,賓客自由取食進餐。
酒會。亦稱雞尾酒會。這種宴請形式的最大特點是活動范圍大,不設(shè)座椅,主客都可隨意走動,適宜公關(guān)雙方自由地交談,氣氛顯得比較活潑,而且賓客可以在整個活動中的任何時候到達或退席,不受拘束。
工作進餐。顧名思義,這是一種以談?wù)摴ぷ鳛槟康牡难缯埿问?,邊吃邊談問題。一般是在日程安排不開的時候,才采用這種方式。它是一種非正式的宴請形式,與餐人員一般都是與某-特定的公關(guān)活動有直接關(guān)系的公關(guān)人員和公眾。工作進餐按用餐時間可分為工作早餐、工作午餐和工作晚餐。
正因為宴請是公關(guān)活動的一種手段,因此宴請活動的整個組織安排(包括宴請的規(guī)格、方式、標準、范圍等)應該始終貫穿公關(guān)活動的宗旨,又合乎禮儀的規(guī)范)。前者是宴請的目的和實質(zhì),后者是實施目的的形式保證。
宴請的規(guī)格應視宴請的目的和參加人員的身份來確定,規(guī)格過低顯得失禮,規(guī)格過高亦無必要。宴請的方式則主要以公關(guān)活動的性質(zhì)和內(nèi)容來確定,以禮節(jié)性為主題的公關(guān)活動采用宴會形式比較合適,而慶祝性、紀念性主題的公關(guān)活動采用冷餐會、酒會的形式更有氣氛,以談?wù)撃稠椞囟üぷ鳛橹黝}的公關(guān)活動則采用工作進餐的形式最為恰當。當然,這沒有絕對的限制與界定,應該因人因事而異。
識同樣重要。因為就某一桌而言,這樣做可以使每一個人都至少有一個談話對象,而這又正是從禮儀的角度出發(fā)所必須考慮周到的。
宴請日期和時間的確定應該照顧到出席宴請活動的主要公眾和大部分公眾的習俗。一般不要選擇對方有重大節(jié)日、假日,有重要活動的日子,更要注意避免對方有禁忌的日子。就西方人來講,宴請活動安排在圣誕之夜是不會受到歡迎的,而對于日本人,宴請日期逢“4”逢“9”則會令他們大皺眉頭。因為在日語中,“4”字發(fā)音同“死”,“9”字發(fā)音同“苦”。尤其是世界上最大多數(shù)國家和教徒把“13”特別是“13日星期五”稱為黑色之日,應該特別注意避開。
一旦宴請的各項準備工作基本就緒,別忘了發(fā)邀請也是一項重要的任務(wù)。請柬便是一種既禮貌,又普及,還可提醒備忘的邀請方式,但工作進餐一般不發(fā)請柬。正式宴請的請柬通常需在一周至兩周前發(fā)出,以便被邀請者及早安排。當然,公關(guān)活動的特點決定了有時不允許有那么多的充裕時間,但也必須以盡早為原則。
有時為了周到起見,在宴請活動的前夕,不妨再用電話聯(lián)系,對被邀請者是否收到請柬和是否能夠出席宴請予以確認。
座次:基本上按照以右為尊的原則,將主賓安排在主人的右側(cè),次主賓安排在主人的左側(cè)。參加人數(shù)較多的宴會,主人應安排桌簽以供客人確認自己的位置。
入座:主人或者長者主動安排眾人入座;來賓在長者或女士坐定后,方可入座;入座時,男士為身邊(尤其是右邊)的女士拉開座椅并協(xié)助其入座。
體態(tài):入座后姿勢端正,腳踏在本人座位下,不蹺腿,不抖動腿腳,也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向兩邊伸展而影響他人。
交流:宴請是一種社交場合,在餐桌上要關(guān)心別人,尤其要招呼兩側(cè)的女賓;口內(nèi)有食物,應避免說話也不要敬酒;宴會上應營造和諧溫馨的氛圍,避免涉及死亡、疾病等影響用餐氣氛的話題。
布菜:主人可為身邊的客人布菜。布菜應使用公勺或公筷。布菜時要照顧到客人的飲食偏好,如果客人不喜歡或者已經(jīng)吃飽,不再為客人夾送。
敬酒:主人先為主賓斟酒,若有長輩或者貴客在座,主人也應先為他們斟酒。主人為客人倒酒時,客人以手扶杯表示恭敬和致謝。首次敬酒由主人提議,客人不宜搶先;敬酒以禮到為止,各自隨意,不應勸酒。
散席:一般由主人表示結(jié)束宴會,主人、主賓離座后,其他賓客方可離開。
商務(wù)宴請心得篇十五
(1)恭敬主賓。在西餐中,主賓極受尊重。即使用餐的來賓中有人在地位、身份和年紀方面高于主賓,但主賓仍是主人關(guān)注的中心。在排定位次時,應請男、女主賓分別緊靠著女主人和男主人就座。
(2)女士優(yōu)先。在西餐禮儀里,女士處處備受尊重。在排定用餐位次時,主位一般應請女主人就座,而男主人則須退居第二主位。
(3)以右為尊。在排定位次時,以右為尊。就某一特定位置而言,其右位高于其左位。
(4)面門為上。它所指的是,面對餐廳正門的位子,通常在序列上要高于背對餐廳正門的位子。
(5)距離定位。一般來說,西餐桌上位次的尊卑,往往與其距離主位的遠近密切相關(guān)。在通常情況下,離主位近的位子高于距主位遠的位子。
(6)交叉排列。男女交叉排列、陌生人與熟人交叉排列、夫妻交叉排列。用餐者最好是雙數(shù),并且男女人數(shù)各半。
2.座次的具體排列
在西餐用餐時,人們所用的餐桌最常見、最正規(guī)的西餐桌當屬長桌,也有方桌,有時還會以之拼成其他各種圖案。
(1)長桌。以長桌排位,一般有兩個主要辦法。一法式就座法。男女主人在長桌中央對面而坐,餐桌兩端可以坐人,也可以不坐人;二英美式就座法。男女主人分別就座于長桌兩端。
(2)方桌。以方桌排列位次時,就坐于餐桌四面的人數(shù)應相等。在一般情況下,一桌共坐8人,每側(cè)各坐兩人的情況比較多見。在進行排列時,應使男、女主人與男、女主賓對面而坐,所有人均各自與自己的戀人或配偶坐成斜對角。
商務(wù)宴請心得篇十六
接送客人時,你需要考慮乘車座次;
和人交談時,你需要考慮會客座次;
上下樓梯時,你需要考慮行進次序;
出入電梯時,你需要考慮先后次序;
商務(wù)談判時,你需要考慮談判座次;
雙邊簽約時,你需要考慮簽字座次;
參加宴會時,你需要考慮就餐座次;
工作生活中,你還需考慮更多座次。
二、座次排序黃金規(guī)則
商務(wù)宴請心得篇十七
在學習了《商務(wù)禮禮儀》后,我恍然大悟,原來在平時的學習生活中我們有很多地方都做得不到位,從小小的鞠躬禮到文明用語,似乎我們都有太多的忽略,比如在平時生活中鞠躬禮不標準、文明用語聲音太小、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意 栗老師對我們的日常行為規(guī)范提出了具體而嚴格的要求,讓我受益非淺。今后學習生活以及工作中,我將以栗老師的講課為標準,嚴格規(guī)范自己的服務(wù)言行,在個人修養(yǎng)、心理素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)等方面加強學習與提升,努力為班級爭光彩,為學校添榮譽。
學習了商務(wù)禮儀的課程,讓我產(chǎn)生很大感觸。從個人角度來看,一是有助于提高個人的自身修養(yǎng)二是有助于人美化自身、美化生活,三是有助于人們的社會交往,改善人們的人際關(guān)系;從企業(yè)的角度來說,可以美化企業(yè)形象,提高顧客滿意度和美譽度,最終達到提升企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益的目的。以前,總認為自己服務(wù)態(tài)度已經(jīng)很好了,素質(zhì)比不般人也不差,對照教程一看,差距還不小,比如說自己對于各種禮儀的掌握還不夠,或多或少還有“按著制度做,服務(wù)態(tài)度準沒錯”的思想。詳細學習教程后, 我將更加嚴格地要求自己,讓自己做的更好。
今后我要更加勤奮學習、學以致用;真抓實干、務(wù)求實效;艱苦奮斗、勤儉節(jié)約;顧全大局、令行禁止;發(fā)揚、團結(jié)共事;生活正派、情趣健康。要團結(jié)同學一起工作,要盡可能過樸素的生活,要結(jié)交良師益友,養(yǎng)成健康向上的生活情趣。
中國是一個有著五千年歷史的文明古國,中華民族素來是一個溫文爾雅,落落大方,見義勇為,謙恭禮讓的文明禮儀之邦。華夏兒女的舉手投足、音容笑貌,無不體現(xiàn)一個人的氣質(zhì)與素養(yǎng)。荀子云:“不學禮無以立,人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不寧?!?文明禮儀是我們學習、生活的根基,是我們健康成長的臂膀。 孔子云“已所不欲,勿施于人”。文明禮儀時刻提醒我們周圍還有別人的存在,我們的行為會相互影響,人與人之間應該建立一種現(xiàn)代化的文明和諧的人際關(guān)系!
其實,我感覺要想成為一名“講文明,樹新風”的時代青年并不是一件很困難的事情。只要我們從身邊做起,從小事做起,就能養(yǎng)成良好的行為習慣。
還記得中央電視臺的一個公益廣告嗎?一個晨練的青年,一邊跑步鍛煉身體,一邊幫孩子拿下了不小心扔到了樹上的籃球,還把路邊的垃圾扔到了垃圾箱,還還幫助一位費力上坡的三輪車老人推車,早晨跑了一路,好事做了一路,快樂了別人也滿意了自己。
所以,我要號召所有同學清除陋習需要我們要從小事做起,從身邊做起。講文明語言,做文明學生,平時不講粗話、臟話;遵守校規(guī)校紀,不曠課、不遲到早退、不打架斗毆、不隨地吐痰、不隨地吐口香糖、不亂扔垃圾;儀表整潔大方,在校期間不化濃妝、不配戴首飾、不穿奇裝異服;尊敬師長,見了老師主動問好;團結(jié)同學,互幫互助; 愛護花草樹木、公共設(shè)施,不在桌椅上亂涂亂畫;不進網(wǎng)吧,提倡文明上網(wǎng),科學上網(wǎng);不看不健康的書籍和錄像;生活儉樸,不比吃穿,不浪費糧食。在家尊敬長輩,孝敬父母,體諒父母工作辛苦,生活節(jié)儉。
社會的全面進步不僅體現(xiàn)在物質(zhì)的充足、技術(shù)的先進上,更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促進全社會成員健康人格的構(gòu)建,需要重建禮儀,讓人們心靈相通,友好相處,在和諧的社會生活中獲得精神上的愉悅、心靈上的滿足。這就需要我們在弘揚中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀基礎(chǔ)上,重建新的、體現(xiàn)時代要求的文明禮儀,讓中國在成為經(jīng)濟強國的同時,也成為新世紀的“禮儀之邦”!
同學們,讓我們?nèi)I舷?攜起手來,讓文明禮儀之花開滿校園的每個角落,為把我校建設(shè)成為一流的現(xiàn)代化名校而不懈努力吧。
高級商務(wù)禮儀課程培訓心得體會
商務(wù)宴請心得篇十八
中國正式宴請均是在舉辦宴請之前,排定桌次和座次,或者是只排定主桌的座次,其他只是安排桌次。
商務(wù)宴請座次禮儀的原則是:以右為上座,以中央為上座,以內(nèi)側(cè)為上座,以近為高遠為低。
簡單一些,可以歸納為幾下幾個方面。
1、主人一般會坐在面對著門的地方,此座位為主位,這樣也方便主人看到客人到達做好迎接的準備。
2、有多位主人時,雙方可交叉排列,離主位越近地位越尊。舉行多桌宴請時,每桌都有一位主桌主人的代表在座。
3、如果主賓的身份高于主人,為表示對主賓的尊重,可以把主賓安排在主人的位置上,主人則坐在主賓的位置,即右側(cè)的座位,第二主人坐在主賓的左側(cè)。
4、如果夫人跟隨,其排名的秩序,與其丈夫相同。即在眾多賓客中,男主賓排第一位,其夫人排第二位。
5、職位高低座次
職位或地位高者為尊,高者座上席,依職位高低,即官階高低定位,不能逾越。職位或地位相同,則必須依官職傳統(tǒng)習慣定位。
四、西式宴請禮儀
商務(wù)宴請心得篇十九
宴會是因社交禮儀需要而舉行的宴飲聚會。是社交與飲食結(jié)合的一種形式,商務(wù)人士通過宴會不僅獲得飲食藝術(shù)的享受,同時可增進人際間的交往。
按規(guī)格分:國宴、正式宴會、便宴、家宴;按餐別分:中國宴會、西餐宴會、中西合餐宴會;按時間分:早宴、午宴、晚宴;按禮儀分:歡迎宴會、答謝宴會、送別宴會;按性質(zhì)分:雞尾酒會、冷餐宴會、茶會、招待會等。清楚了宴會的分類,就要做好宴會準備。這次宴會的目的是什么、以什么名義、范圍和形式都要明確。然后根據(jù)上述內(nèi)容確定宴請的時間和地點。最后就是填寫請柬并送出。
在商務(wù)禮儀和國際禮儀中,都是以右為上。大型的宴會如果桌次為縱向排列,以靠墻為上,依次排列。如果是橫向排列,則中間為上,右邊次之,左邊居尾。此外,女性以夫為貴。但如果女性的地位顯赫,丈夫不一定以妻為貴。不過依照中國的傳統(tǒng),丈夫的位置要盡量靠前以示尊重。
按照商務(wù)宴請禮儀的規(guī)范,一般是政府官員為上,社會團體領(lǐng)袖為中,社會賢達為下。但是也要遵循特例。要尊老、尊師、尊賢。離座的順序應該是等主陪和首席主賓離座后其他人員方可離座。
無論你選擇的是那種宴會形式,首先要解決的就是菜肴的安排。要充分考慮客人的口味,依此來確定菜肴的具體內(nèi)容。因此,要做好客人在就餐方面的特殊要求和禁忌這項功課。比如回族人不吃豬肉,上海人好甜食,而四川、湖南人則偏好辣椒,山東等沿海城市的人好吃海鮮等。同時,可以邀請客人吃一些當?shù)靥厣?,特色即是文化,會給人留下較深的印象。
餐巾是用來擦嘴及手上的油漬,不要用餐巾擦拭餐具。餐巾應有進餐者自己或服務(wù)員從杯中取出,然后攤開放在大腿上。所有主賓入座后才可以使用餐巾。不能隨便玩弄餐巾,中途離開可將餐巾放于椅背上表示還要繼續(xù)進餐。
對客人的酒水要求不需要提前了解,之需要在宴會即將開始時恰當詢問客人就可以體現(xiàn)出對客人的尊重。詢問是有技巧的,一般應采用封閉式詢問,即給出選擇的內(nèi)容以免客人點一種沒有的酒水造成尷尬。
宴會的結(jié)束時間一般情況下也應由主人確定,但遇到特殊情況也要變通,會使客人感到被尊重。結(jié)束宴會的協(xié)商也是有技巧的,可有主人詢問客人:“要不要再來點別的?”這句話的意思其實是“善意的謊言”,客人到這個時候就可以表示已經(jīng)吃飽了可以離席。這個時候,整個宴會就在愉快的氛圍中結(jié)束了。
商務(wù)宴請禮儀體現(xiàn)的是一個人的紳士風度和商務(wù)素質(zhì)。餐桌文化可以體現(xiàn)一個國家、一個民族在長期的歷史發(fā)展過程中形成的所獨有的一套文明體系。
商務(wù)宴請心得篇一
在商務(wù)禮儀和國際禮儀中,都是以右為上。大型的宴會如果桌次為縱向排列,以靠墻為上,依次排列。如果是橫向排列,則中間為上,右邊次之,左邊居尾。此外,女性以夫為貴。但如果女性的地位顯赫,丈夫不一定以妻為貴。不過依照中國的傳統(tǒng),丈夫的位置要盡量靠前以示尊重。
按照商務(wù)宴請禮儀的規(guī)范,一般是政府官員為上,社會團體領(lǐng)袖為中,社會賢達為下。但是也要遵循特例。要尊老、尊師、尊賢。離座的順序應該是等主陪和首席主賓離座后其他人員方可離座。
2菜肴安排
無論你選擇的是那種宴會形式,首先要解決的就是菜肴的.安排。要充分考慮客人的口味,依此來確定菜肴的具體內(nèi)容。因此,要做好客人在就餐方面的特殊要求和禁忌這項功課。比如回族人不吃豬肉,上海人好甜食,而四川、湖南人則偏好辣椒,山東等沿海城市的人好吃海鮮等。同時,可以邀請客人吃一些當?shù)靥厣?,特色即是文化,會給人留下較深的印象。
3.餐巾的使用
餐巾是用來擦嘴及手上的油漬,不要用餐巾擦拭餐具。餐巾應有進餐者自己或服務(wù)員從杯中取出,然后攤開放在大腿上。所有主賓入座后才可以使用餐巾。不能隨便玩弄餐巾,中途離開可將餐巾放于椅背上表示還要繼續(xù)進餐。
4.酒水的安排
對客人的酒水要求不需要提前了解,之需要在宴會即將開始時恰當詢問客人就可以體現(xiàn)出對客人的尊重。詢問是有技巧的,一般應采用封閉式詢問,即給出選擇的內(nèi)容以免客人點一種沒有的酒水造成尷尬。
5.時間安排
6.宴會的結(jié)束時間一般情況下也應由主人確定,但遇到特殊情況也要變通,會使客人感到被尊重。結(jié)束宴會的協(xié)商也是有技巧的,可有主人詢問客人:“要不要再來點別的?”這句話的意思其實是“善意的謊言”,客人到這個時候就可以表示已經(jīng)吃飽了可以離席。這個時候,整個宴會就在愉快的氛圍中結(jié)束了。
商務(wù)宴請心得篇二
商務(wù)宴請是現(xiàn)代商業(yè)活動不可或缺的一部分,它不僅可以用來促進商業(yè)合作和交流,還能夠增進不同文化背景之間的了解和友誼。但是,一個成功的商務(wù)宴請需要做好許多準備工作,包括選擇合適的餐廳、了解客人的口味和文化背景、準備禮物等等。在這篇文章中,我將分享我個人的心得體會,希望能夠給準備商務(wù)宴請的人提供一些參考和幫助。
第二段:餐廳選擇。
選擇合適的餐廳是商務(wù)宴請的重要一環(huán)。首先要考慮的是餐廳的地理位置,是否方便客人前往。其次,要考慮餐廳的環(huán)境和氛圍是否舒適,是否適合商務(wù)交流。最后,要根據(jù)客人的口味和文化背景選擇菜系和餐點,以便讓客人感到舒適和滿意。在選擇餐廳時,我通常會提前親自去考察,評估餐廳的各項指標,以確保商務(wù)宴請取得良好的效果。
第三段:禮儀注意。
商務(wù)宴請禮儀十分重要,它能夠體現(xiàn)主人的文化素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng),同時也能夠讓客人感到受到尊重和重視。在商務(wù)宴請中,我通常會事先向客人介紹宴會的安排和流程,包括如何入席、如何舉杯、如何用餐等等。此外,在宴會過程中,我也會格外關(guān)注客人的需求和感受,適時地詢問客人是否需要換餐具、是否需要喝水等等,以便讓客人感到舒適和便利。
第四段:文化溝通。
在商務(wù)宴請中,跨文化交流是常態(tài)。因此,了解客人的文化背景和價值觀是非常重要的。在商務(wù)宴請中,我通常會提前了解客人的文化背景,以便在交流中更好地理解和尊重客人的文化差異。例如,在招待中東客人時,我會特別注意不要讓豬肉和酒精出現(xiàn)在宴會上,以免給客人帶來不適和尷尬。在商務(wù)交流中,跨文化交流是一項必修課,它能夠讓我們更加開放和包容,更好地促進商務(wù)合作和友誼。
第五段:總結(jié)。
商務(wù)宴請是現(xiàn)代商業(yè)活動中非常重要的一環(huán)。通過餐廳選擇、禮儀注意、文化溝通等方面的努力,我們可以更好地促進商業(yè)合作和交流,同時也能夠增進文化交流和友誼。在商業(yè)活動中,我們應該牢記禮儀文化的重要性,以期在日后的商業(yè)宴請中取得更好的收益和效果。
商務(wù)宴請心得篇三
作為一名商務(wù)人士,參加各種商務(wù)宴請活動是必不可少的舉措。其間,不僅能夠獲得與他人溝通交流的機會,還能夠建立更廣泛的人脈關(guān)系。與此同時,商務(wù)宴請也是展示自己商務(wù)手腕的一個重要的機會。在我的商務(wù)生涯中,我參加過許多宴請,并從中學到了很多東西。今天,我想與大家分享我對商務(wù)宴請的心得體會。
第一段:提前準備為成功鋪路。
參加一場商務(wù)宴請活動之前,充分準備很關(guān)鍵。在出席前,對宴會的主題、宴請對象、宴會的位置和人數(shù)、宴會的餐點以及其他細節(jié)都應該仔細了解和計劃。這樣做不僅可以讓我們在宴請中有條不紊地表現(xiàn)自己,還能讓我們更好地處理突發(fā)狀況。特別是在打算與某人溝通時,事先了解他們的職業(yè)背景、個人成就和興趣愛好等等也十分關(guān)鍵,這樣我們可以有個更好的理解和共鳴點。在所有的前期準備工作中,了解宴請目的和自己的目標是至關(guān)重要的。
第二段:展示謙虛和禮貌。
無論在什么場合,表現(xiàn)出謙虛和禮貌都是非常重要的,尤其在商務(wù)宴請中。雖然商務(wù)宴請是一個展示自己能力的機會,但是炫耀自己的能力并不是我們需要做的,更好的做法是要關(guān)注其他人,并展示出我們的禮貌和謙虛。我們需要尊重其他參與宴請的人,認真傾聽他們的觀點和看法,并在需要的時候給予幫助或建議。如果能夠在宴會上展示出我們的高尚素質(zhì)和風度,那么我們就能營造出自己的價值和影響。
第三段:掌握社交技巧。
商務(wù)宴請也是社交活動中的一種,因此掌握良好的社交技巧也是必要的。在宴請上,我們適應場合很重要,知道如何與其他參與者交流,如何展示出我們的技能和職業(yè)素養(yǎng)。如果遇到了不喜歡的話題、領(lǐng)域和人員,我們也應該學會找到適當?shù)脑掝}并盡量保持積極心態(tài)。如果需要的話,我們可以對其他參與者進行介紹,這能幫助其他參與者認可你并建立更好的人際網(wǎng)絡(luò)。
第四段:處理飲食細節(jié)。
商務(wù)宴請也是一次尤其受重視飲食文化的機會。為了確保自己得體,我們需要掌握一些與餐桌禮儀有關(guān)的基本技能。一些常見的飲食禮儀包括配對熱飲和冷飲、采用正確的餐叉和刀、正確使用餐巾和餐巾環(huán),以及知道了解并尊重其他與你一同進餐的人的飲食偏好。如果能在這方面表現(xiàn)得很好,將有助于我們在這些人的心目中建立良好的印象,并進一步來推進業(yè)務(wù)發(fā)展。
第五段:掌握整場活動的綱領(lǐng)。
商務(wù)宴請是一項復雜而高級的活動,需要一定的時間和精力來計劃和策劃。在宴請過程中,我們需要盡可能多地了解業(yè)務(wù),了解人際關(guān)系和其他關(guān)鍵細節(jié),以保持對活動的掌控。更重要的是,我們需要盡快連成一個整體,以設(shè)立商務(wù)宴請的目標、表達出我們的意見,確保我們的目標得到了實現(xiàn)。只有這樣,我們才能確保自己在這次商務(wù)宴請活動中表現(xiàn)得盡善盡美。
結(jié)論。
在商務(wù)宴請中,我們要注意的事項不勝枚舉。準備、禮貌、社交技巧、飲食細節(jié)和整場活動的規(guī)劃都是至關(guān)重要的。通過注意這些細節(jié)和漸進的練習,我們可以在商務(wù)宴請中更加游刃有余,把握住自己的得失和印象,在同事、客戶或潛在合作伙伴心目中留下深刻的印象。總的來說,商務(wù)宴請是一種關(guān)鍵重要的商務(wù)活動,可以給我們帶來很大的收益,而上述技巧將有助于我們在這些活動中獲得成功。
商務(wù)宴請心得篇四
xx經(jīng)理,鄙人特意在上海小南國安排了一次聚會,想邀請你前來,咱們聚聚,也感謝一直以來您對我工作上的支持與幫助。地址:陸家嘴西路號正大廣場樓近銀城西路。
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笑臉寫滿幸福,笑眼里含著甜蜜,彎彎的嘴角挑著快樂,飄舞的婚紗包裹著美麗,還缺的是你的光臨,希望你能如期參加我的婚禮,見證這美好的時刻,一定要來??!
生日宴會,沒你不行,發(fā)條短信,邀你參加,帶上快樂,領(lǐng)上幸福,拿上如意,裝好祝福,準時參加,恭候大駕,不見不散。
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一輩一輩的情意延續(xù)著,一杯一杯的歡樂陪伴著,一腔一腔的熱情堆積著,一天一天的日子流失著。在我喜得兒子的日子,邀請好友一同暢飲,友情升華,歲月見證。謝謝你能帶來更多的吉祥好運。
人生目標安居樂業(yè),前進途中兢兢業(yè)業(yè),迎難而上艱苦創(chuàng)業(yè),小有成就有份事業(yè),特邀好友慶賀開業(yè),敬請光臨不見不散。
今日喜氣洋洋,兒子迎娶新娘,誠邀貴客賞臉,喝杯喜酒開心,愿你不要拖延,喜氣快點粘連,從此事事如愿,喜慶進你家園!愿你喝著喜酒,想著喜事,滿臉喜氣,好生福氣!
今天想,明天算,不如您的眉頭一展門路寬;今天看,明天轉(zhuǎn),不如您的妙計能掙錢。我的門市明天開業(yè),您的光臨定能使我的門市蓬蓽生輝,腰纏萬貫。誠摯邀請您明天上午時分屆時光臨!
邀請函。時間:近期。地點:上海黃浦會,中山東一路號外灘號樓。參加人:朋友。主題:談?wù)勑模唤恍?,開開心。目的`:與你暢想未來,共建和諧友情。形式:喝喝酒,吃吃飯。希望您能大駕光臨。
畢業(yè)整十年,君影亦模糊,常在夢中遇,久久不愿醒,今日同學聚,一起憶當年,歡聲笑語間,唯你不可缺,金京十六樓,不見就不散。
嶄新的房門開了,想你的思念多了,友情的味道飄了,你收到我的邀請了,臉上爬滿快樂了,心里種下開心了。誠邀參加喬遷之宴,等待與你把酒言歡。
今天小鳥叫,喜事又來到,本人臉上堆滿笑,生日已來到,酒席已備好,盼你準時到,祝福別忘了,問候要帶笑,朋友朋友一定到,大家一起齊歡笑。
我追她追得腿發(fā)軟,整整追了四年整,今天我倆結(jié)婚擺喜宴,愛情終于成正果,喜宴自然少不了你,特邀你來作見證,有你見證定喜氣,帶上你的紅包帶上你的胃,速速赴宴來吧!
自從吃過你的飯,發(fā)現(xiàn)我的飯難咽,人生最快樂事莫過于請客吃飯,香甜的滋味使我深深的把你想念。發(fā)條信息對你表感謝,您能否賞一個臉,一起吃吃飯聊聊天!地點:紹興飯店,徐匯龍華西路號龍華機場-樓。
喜時,與你分享快樂成雙,喜食,跟你共吃美味絕佳,喜事,請你參加喜上加喜,愿你來參加我的開業(yè)大禮,令我的店蓬蓽生輝,財源滾滾。
沒有你的生日,就像沒有蛋糕的甜蜜;沒有燭光的溫馨;沒有禮物的驚喜;沒有幸福的感覺。你若不來我的生日,就看著辦吧,一定要來哦。
商務(wù)宴請心得篇五
宴請客戶或與合作伙伴共進晚餐已經(jīng)成為企業(yè)商務(wù)社交不可缺少的一部分。無論是商場里的小聚還是宏大的年度晚會,企業(yè)都需要一種華麗大方卻不失細節(jié)的宴請方式來吸引客戶、拉近距離,同時也在維護公司形象和口碑。在這個過程中,總有收益更大的“宴請技能”可以運用。
第二段:準備工作。
企業(yè)舉辦商務(wù)宴請時,首先要做的就是制定宴請計劃。計劃應包括宴請日期、人員、場地、菜單等具體內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上,還要確定好宴請預算,以確保物超所值。此外,在宴會上,合理的座位安排和菜品順序也不容忽視。宴會前,企業(yè)還應向嘉賓發(fā)出正式邀請,確保邀請到位。在此過程中,要注重細節(jié)和禮儀,以顯得更加專業(yè)和高效。
第三段:言談舉止。
言談舉止是商務(wù)宴請中不可忽視的部分。在交談中,不要過于強調(diào)自己和企業(yè),而要注重對客戶和合作伙伴的尊重。在聊天的過程中,不宜過于輕描淡寫地提到敏感話題,特別是政治和宗教問題等。同時,對方話題引導也很重要,這樣可以讓雙方溝通更加順暢。在餐桌上的表現(xiàn)也要注意細節(jié),例如不要在食用時發(fā)出大聲噪音或者夸張標榜的行為。
第四段:禮品贈送。
禮品贈送也是商務(wù)宴請中的一項重要工作。禮品要與企業(yè)形象、宴請場合和受贈者相符,同時禮品的價值也應在一個適當?shù)姆秶鷥?nèi)。此外,在贈送禮品時,應注意不要過于強調(diào)自己或企業(yè)的價值,而要注重對受贈者的尊重??偟膩碚f,禮品的贈送應該體現(xiàn)出企業(yè)的誠意和正面形象。
第五段:總結(jié)。
成功的商務(wù)宴請需要特定的技能和策略。準備工作中應有周密具體的計劃、細裝到位的細節(jié)。言談舉止應注重雙方尊重和交流順暢。禮程行為中要表現(xiàn)出企業(yè)誠意和形象??傊髽I(yè)在舉行商務(wù)宴請時應該重視企業(yè)口碑和形象,以此提升自己的綜合實力,得到客戶的支持和信任。
商務(wù)宴請心得篇六
商務(wù)宴請邀約禮儀是商務(wù)宴請中至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié),邀約的成功與否直接影響著前期的準備以及后續(xù)的正常進行。
1.專業(yè)化
2.明確化
商務(wù)宴請邀約的方式:
商務(wù)宴請邀約的方式有正式邀約與非正式邀約。正式的邀約多采用書面的形式,注重邀請的形式。非正式的邀約,通常是以口頭形式來表現(xiàn)的。
正式的邀約可以分為電話邀約、面對面邀約、請柬邀約、書信邀約、傳真邀約、電報邀約、便條邀約等具體形式。它適用于正式的商務(wù)交往中。
非正式的邀約有面對面邀約、托人邀約以及打電話邀約等不同的形式。它多適用于商界人士非正式的接觸之中。正式邀約可統(tǒng)稱為書面邀約,非正式邀約則可稱為口頭邀約。在比較正規(guī)的商務(wù)往來之中,應該以正式的邀約作為邀約的主要方式。
在正式邀約的多種方式中,請柬邀約檔次最高,也是最為常用的邀約方式。如宴會、舞會、紀念會、慶祝會、發(fā)布會、單位的開業(yè)儀式等等,采用請柬邀請佳賓,不僅能和其他的邀約區(qū)分開來,而且顯得更加的莊重和展現(xiàn)邀約的誠意。
傳真邀約是利用傳真機發(fā)出傳真對被邀請者所進行的一種邀約。
在具體格式、文字方面,其作法與書信邀約差不多。傳真邀約的好處就是利用了現(xiàn)代化的通訊設(shè)備,傳遞會更為迅速,并且不易丟失。
電報邀約即以拍發(fā)專電的形式對被邀者所進行的邀約。
電報邀約與書信邀約在文字上,都熱情、友好、懇切、得體的表述邀約的具體內(nèi)容,除此之外,由于電報本身的原因,電報邀約要求更加簡練明了的表述內(nèi)容。
電報邀約速度快,準確率高。因此多用于邀請異地的客人。在具體內(nèi)容上,它與書信邀約大致類似。
便條邀約即將邀約寫在便條紙上,然后留交或請人帶交給被邀請者。在書面邀約諸形式之中,它顯得最為隨便。然而因其如此,反而往往會使被邀請者感到親切、自然。
便條邀請的內(nèi)容,是有什么事寫什么事,寫清楚為止。它所選用的紙張,應干凈、整潔為好。
用以邀約他人的便條不管是留交還是帶交對方,均應裝入信封之中。
×××先生:
茲與××公司××董事約定,下周二(4月5日)中午12時在全聚德共進工作餐。敬請光臨。
××× 留上 3月27日
任何書面形式的邀約,都只有在邀請者經(jīng)過慎重考慮,認為確有必要之后,才會發(fā)出的。所以應邀者接到邀約,都必須及時地、正確地進行處理。
不論能不能接受對方的邀約,均須按照禮儀的規(guī)范,對邀請者待之以禮,給予明確、合“禮”的回答:或者應邀,或者婉拒。置之不理,厚此薄彼,草率從事,這些做法都是不合乎商務(wù)場合應該有的禮儀。
商界人士在接到以書面通知為形式的正式邀約后,必須認定:邀請者是真心實意地希望自己能夠接受邀請的。對方邀請,尤其是以書面形式正式地邀約我方,基本上都是對應邀者尊重與友好的表示。所以在接到邀約后,應當作出積極的禮貌性的反應。
積極反應的第一步,是要盡快答復邀請者自己能否接受其邀請。
為了使邀請者做到對他所發(fā)起的邀約胸有成竹、避免失誤,任何被邀請者在接到書面邀請之后,不論邀請者對于答復者有無規(guī)定,出于禮貌,都應盡早將自己的決定通知給對方。
對書面邀約所進行的答復,通常采用書信的形式。在商務(wù)禮儀中被稱為回函。回函基本上都需要親筆書寫,以示重視。如果打印回函,則至少應當親筆簽名。
不管是接受函還是拒絕函,均須在接到書面邀約之后三日之內(nèi)回復,而且回得越早越好。
在回函的行文中,應當對邀請者尊重、友好的邀請作出明確的答復。如果拒絕,則講明理由。
回函的格式可參照邀請者發(fā)來的書面邀約。在人稱、語氣、措辭、稱呼等方面與邀請函不想上下。
在寫接受函時,應將有關(guān)的時間與地點重復一下,以便與邀請者“核實”無誤。在寫拒絕函時,則不必這樣做。
回函通知邀請者自己決定接受邀請后,最好不要失約了。這類臨時的取消,會給邀請者帶來許多麻煩。
拒絕邀約的理由應當充分。臥病、出差、有約在先等等,均可采用。
在回絕邀約時,萬勿忘記向邀約者表示謝意,或預祝其組織的活動圓滿成功。
例子:拒絕邀約的回函示范一則
尊敬的盛澤先生:
我深懷歉疚地告訴您, 由于本人明晚將乘機飛往英國倫敦洽談生意,故無法接受您的邀請,前往紐約飯店出席貴公司舉辦的迎春茶話會。恭請見諒。
對于邀約上書面規(guī)定的赴約要求,被邀請者在原則上都應當接受,并且“照章辦事”。
如何讓應邀者盡快回復邀請
為了讓被邀請者對邀約盡快回復,邀請者在發(fā)出書面邀約時,應該對被邀請有所暗示,請對方能否到場必須作出答復。
通常,類似的規(guī)定往往會在書面邀約的行文中出現(xiàn)。例如,要求被邀請者“如蒙光臨,請子函告”,“能否出席,敬請答復”,以及“盼賜惠復”,等等。
商務(wù)宴請心得篇七
銷售人員商務(wù)宴請禮儀主要是從兩方面來表述,一個是銷售人員出席商務(wù)宴請時的禮儀,一個是銷售人員招待的商務(wù)宴請時的禮儀,銷售人員在工作中,難免與顧客有宴請的應酬,無論是赴宴還是設(shè)宴,都要注意相應的銷售商務(wù)禮儀,體現(xiàn)出修養(yǎng)和風度。
銷售人員出席商務(wù)宴請之前,肯定會受到宴會邀請,如果是必須要出席的,應盡早答復對方,以便主人有所安排,對注有“請答復”字樣的請柬,無論是否出席,都應快速答復,對注有“不能出席請回復”字樣的請柬,則在不能出席時才回復。經(jīng)口頭約妥再發(fā)出的請柬,上面一般注有“備忘”字樣,只起提醒作用,可不必答復,答復時,可打電話或付以便函。
銷售人員在接待請柬后,應立即核實宴請的主人、時間、地點、是否邀約了配偶等,接受邀請后不要隨意改動,不能出席,應盡早向主人解釋、道歉。
銷售人員到達宴請地點之后,應主動前往主人迎賓處,向主人問好。入座之前,先了解自己的桌位、座位。如鄰座是年長者或婦女,應主動為其拉開椅子,協(xié)助他們先坐下。鄰座如不相識,可先做自我介紹。應熱情有禮的和同桌的人交談,不應只同熟識的人或一兩個人在一起說話。
銷售人員在致酒詞時,一般是主人和主賓先碰杯,身份低或年輕者與身份高年長者碰杯時,應稍欠身點頭,杯沿與對方杯沿略低表示尊重。在主人和主賓致祝酒詞時,應暫停進餐,停止交談,注意傾聽,不應趁機抽煙。
銷售人員應待主人招呼后,才開始進餐。進餐時要文雅,應閉嘴咀嚼,不發(fā)出聲響。食物太熱時,待稍涼后再吃,切勿用嘴吹。魚刺、骨頭、菜渣不要直接外吐,可用餐巾遮口。無論是主人還是客人都應該如此。
銷售人員在品嘗茶點或者咖啡的時候,一般應右手拿杯把,左手端盛杯得小蝶。茶幾或桌上所備的小匙,一般是用來放糖攪拌用的。切勿用它來喝茶、咖啡。一般吃水果后,宴會即結(jié)束,此時,主人應向主賓示意,主賓做好離席準備,然后從座位上起立,這是讓全體起立的信號。
女主人邀請女賓退席后,男賓可留下到休息廳吸煙,正式宴會時,吃飯過程中不吸煙。宴會后,應有禮貌的向主人握手道謝。通常是男賓先與男主人告別,女賓先與女主人告別,然后交叉再與其他人告別,一般是在主賓離席后陸續(xù)告辭。
如有事提前退席,應向主人說明及客人致歉后悄悄離去,不必驚動太多客人,影響整個宴會氣氛。
一般參加正式宴會后二至三天內(nèi),客人可致送印有“致謝”字樣的名片表示感謝,用鉛筆在名片的底部書寫,名片可寄出或親自送達。如親自送達不見主人時,可將名片的上角向下折,然后再弄平,表示是由本人親送,也可附感謝信表示感謝。
二、
銷售人員準備設(shè)宴招待顧客時,首先要從工作需要出發(fā),不要搞得太鋪張,由于各國各地區(qū)、各民族風土人情不同,有著不同的風俗習慣,所以尊重顧客的習慣、愛好,使宴請活動有輕松愉快的氣氛。
招待客戶的時間、地點最好在宴請前與客戶商定。地點一般不宜選在客戶投宿的旅社或飯店舉辦。因為客戶往往會把投宿的旅社,當自己家一樣看待,所以在他們所住的地方招待客人,就等于在客人家里招待他們一樣,感覺別扭,一般不妥。
較正式的宴請要提前一周左右發(fā)請柬。請柬內(nèi)容包括活動形式、舉行時間及地點主人姓名(如以單位名義邀請,可用單位名稱)。請柬行文不用標點符號,所提到的人名、單位名、節(jié)日名稱等均用全稱。
中文請柬行文中不提被邀請者的姓名。其姓名寫在請柬信封上,主人姓名放在落款處。請柬可以印刷,亦可手寫,但手寫字跡要美觀、清晰。請柬信封上被邀請人的姓名、職務(wù)要寫準確。
銷售人員作為主人在客人到達前,要安排好席位以便客人來了入座。按國際上習慣,席位安排原則為:同一桌上,席位高低以距離主人的座位遠近而定,右高左低;外國習慣男女穿抵安排,以女主人為準,主賓在女主人右上方,次主賓 在男主人右上方。
我國習慣按個人本身職務(wù)排列,以便談話,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主賓坐在男主右上方,其夫人坐在女主人右上方。陪同人員要坐在末端,避免讓客人坐末端。
銷售人員招待客戶進餐,要注意自己的儀表,最好穿正式的服裝,整潔大方。頭發(fā)要梳理整齊,夏天穿涼鞋時要穿襪子。宴會開始之前,主人應在門口迎接來賓,有時還可有少數(shù)其他主要人員陪同主人列隊歡迎客人,客人抵達后,賓主相互握手問候,隨即由工作人員將客人引至休息小廳小憩。
在休息廳內(nèi)應同相應身份者照應客人,并以飲料待客。若無休息廳,可請客人直接進入宴會廳,但不可馬上入座。主賓到達后,主人應陪同他進入休息廳與其它客人會面,當主人陪同主賓進入宴會廳后,全體人員方可入座,此時宴會即可開始。
西方賓客抵達宴會廳時,有專人負責唱名,而在宴會上以女主人為第一主人,人們?nèi)胱?、用餐、離座用餐時,均應以女主人行動為準,不得搶先。
菜上桌的時候,主人應注意招呼客人進餐,要與同桌的人普遍交談;敬灑不要強求,飲酒過量會失言、失態(tài),會給招待起反作用。
吃完水果后,主人與主賓離座,宴會即告結(jié)束??腿穗x去時,主人應送至門口,熱情送別。
上述介紹的是國際慣例上的商務(wù)宴請禮儀,銷售人員在一般的商務(wù)宴請時候,可以靈活把握,但是基本的禮節(jié)還是要遵守的,主要是為了養(yǎng)成自身的禮儀習慣。
商務(wù)宴請心得篇八
商務(wù)宴請禮儀,指的就是商務(wù)人員以食物、飲料款待他人時,以及自己在宴請活動中,必須認真遵守的行為規(guī)范,一般來說,商務(wù)宴請的禮儀有下列兩條基本原則:
宴請的適量原則是指在商務(wù)宴請活動中,對于宴請的規(guī)模、參與的人數(shù)、用餐的檔次以及宴請的具體數(shù)量、都要量力而行。務(wù)必要從實際需要和實際能力出發(fā),進行力所能及的安排,而切忌虛榮好強、炫耀攀比,甚至鋪張浪費、暴殄天物。
特別需要提出的是,商務(wù)人員務(wù)必力戒利用公款大吃大喝。那樣的做法,不但對個人身體無益,而且還會有假公濟私、揮霍國庫、敗壞社會風氣之嫌。僅為自己的口腹之欲而毀壞名節(jié),是商務(wù)人員所絕對不應該做的。從根本上講,宴請的適量原則所提倡的,是厲行節(jié)約、反腐倡廉的風氣,是做人務(wù)實、不圖虛榮的境界。
宴請的4m原則是在世界各國廣泛受到重視的一條禮儀原則,其中的4m指的是4個以m為字頭的單詞,分別是:
1、menu:精美的菜單;
2、mood:迷人的氣氛;
3、music:動人的音樂;
4、manners:優(yōu)雅的禮節(jié);
這些都是人們在安排或參與宴請活動時,應當注意的重點問題,4m原則的主要含義,就是要求在安排或者參加宴請活動時,必須優(yōu)先對菜單、氣氛、音樂、禮節(jié)等四個方面的問題加以高度重視,并應力求使自己在這些方面所作所為符合律己、敬人的行為規(guī)范。
商務(wù)宴請的類型和原則其實都是為了更好的輔助商務(wù)宴會的進行。不同類型的商務(wù)宴會有不同的風格和要求,但是所有的宴請都要遵循4m的原則。
1.餐廳的選擇。計劃宴請之前,要對客人的喜好有所了解,比如口味、喜歡的菜系、用餐地點等等。值得注意的是,宴請的環(huán)境很重要,相對安靜的環(huán)境更便于彼此之間的交談。
2.到達餐廳之前先吃點東西。都知道,商務(wù)宴請的主要目的是為建立商務(wù)關(guān)系,并不是為了填飽肚子,所以提前我們應該有所準備。
3.開門見上并不一定好。不要一上來就開始談生意、談合作,先閑聊幾句緩解一下氣氛,再慢慢切入正題。
4.避免點一些復雜食物。為了避免出現(xiàn)尷尬,還是不要點太復雜的食物,譬如螃蟹等等。
5.放下手機,讓對方感受到被重視、被尊重。不要把手機放在餐桌上,更不要手機每震動一次都瞥一眼。將手機設(shè)置成震動或者靜音,如果不是特別重要的事情,不要被手機打斷思路和彼此的談話。
6.暫時離開座位,將餐巾布放在椅子上。這也是餐桌禮儀的一部分,餐巾放到自己的椅子上,不要讓所有人都看到,吃完后,折一折放到自己左手邊。
7.把握用餐速度。這里的用餐速度指自己的用餐速度,應該和大多人保持一致。太快,別人會覺得您很餓,吃相不雅,太慢又會顯得拖拖拉拉。
8.點餐時和大多數(shù)人保持一致。除非對方也點了咖啡、甜點等食物,否則就不要點,一個人吃會很尷尬滴!
9.不要靠近餐桌脫掉外套。如果室內(nèi)和室外溫差相差很多,需要脫掉外套,請離餐桌遠一點,不打擾別人用餐,同時也為了干凈衛(wèi)生。
10.付款。搶著付錢實在不怎么好看,如果是您主動邀約,就在賬單到餐桌之前結(jié)掉餐費吧!
商務(wù)宴請心得篇九
尊敬的先生,本公司能夠發(fā)展狀大,你的功勞不?。挥谑枪绢I(lǐng)導決定在xx日時地設(shè)宴款待先生,希望先生能夠在百忙中抽出寶貴時間,以讓本公司表示感謝之情。
俗話說“人生在世,吃喝二字”??墒俏覀冊趺茨艹撩栽谀欠N“紙醉金迷”的生活中呢?所以,我們只沉浸在“吃”的世界里。走,晚上聚餐去。
尊敬的老總,很榮幸你到本公司參觀考察;今天晚上7點,本公司總經(jīng)理在xx大酒店為你準備了一桌豐盛的晚餐,到時總經(jīng)理會在現(xiàn)場敬候你的光臨。
經(jīng)理,鄙人特意在上海小南國安排了一次聚會,想邀請你前來,咱們聚聚,也感謝一直以來您對我工作上的支持與幫助。地址:陸家嘴西路168號正大廣場9樓近銀城西路。
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商務(wù)宴請心得篇十
餐桌上有許多應注意的禮儀,而這些禮儀常被忽視。
(一)就座和離席
1、應等長者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,應等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招呼女士。
3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐,應由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。
6、離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾應攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領(lǐng)口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?BR> 2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己,也要關(guān)心別人,尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
4、口內(nèi)有食物,應避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。
8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時,兩肘應向內(nèi)靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。
商務(wù)宴請心得篇十一
座次:基本上按照以右為尊的原則,將主賓安排在主人的右側(cè),次主賓安排在主人的左側(cè)。參加人數(shù)較多的宴會,主人應安排桌簽以供客人確認自己的位置。中餐餐桌通常采用圓形桌。
入座:主人或者長者主動安排眾人入座。按照我國的習慣,同一桌的座次高低以離主人座位遠近而定。以右為尊,即主賓坐在主人的右側(cè)。來賓在長者或女士坐定后,方可入座,入座時,男士為身邊(尤其是右邊)的女士拉開座椅并協(xié)助其入座。
如果桌數(shù)較多,各桌的第一陪同人員應盡量面朝主桌的第一主人,也可以與主人的位置相同。
體態(tài):入座后姿勢端正,腳踏在本人座位下,不蹺腿,不抖動腿腳,也不可任意伸直腿,胳膊肘不放在桌面上,也不要向兩邊伸展而影響他人。
交流:宴請是一種社交場合,在餐桌上要關(guān)心別人,尤其要招呼兩側(cè)的女賓??趦?nèi)有食物,應避免說話也不要敬酒。宴會上應營造和諧溫馨的氛圍,避免涉及死亡、疾病等影響用餐氣氛的話題。
夾菜:主人可為身邊的客人夾菜。夾菜應使用公勺或公筷。夾菜時要照顧到客人的飲食偏好,如果客人不喜歡或者已經(jīng)吃飽,不要再為客人夾送。
敬酒:主人先為主賓斟酒,若有長輩或者貴客在座,主人也應先為他們斟酒。主人為客人倒酒時,客人以手扶杯表示恭敬和致謝。首次敬酒由主人提議,客人不宜搶先,敬酒以禮到為止,各自隨意,不應勸酒。
散席:一般由主人表示結(jié)束宴會,主人、主賓離座后,其他賓客方可離開。
商務(wù)宴請心得篇十二
敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞,就應在特定的時間進行,并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯,需要有人率先提議,可以是主人、主賓,也可以是在場的人。提議干杯時,應起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面帶微笑,目視其他特別是自己的祝酒對象,嘴里同時說著祝福的話。
有人提議干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度,說完“干杯”后,將酒一飲而盡或喝適量。然后,還要手拿酒杯與提議者對視一下,這個過程就算結(jié)束。
在中餐里,干杯前,可以象征性地和對方碰一下酒杯;碰杯的時候,應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯,表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面,也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時,完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。
一般情況下,敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序,一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號,避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。既使你有求于席上的某位客人,對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人,也要先給尊長者敬酒,不然會使大家很難為情。
如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒,也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人,應充分體諒對方,在對方請人代酒或用飲料代替時,不要非讓對方喝酒不可,也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道,別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。
在西餐里,祝酒干杯只用香檳酒,并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯。
商務(wù)宴請心得篇十三
為達到宴請目的,作為宴請者,應當熟悉和遵循宴請方面的禮儀。一次合乎禮儀的宴請,其本身常常就是一次成功的商務(wù)活動。
1.迎賓。
在賓客到達時,主人及接待人員應熱情迎接,并引領(lǐng)到休息廳暫坐休息。開宴前,主人應陪主賓一道人席,作陪或接待人員安排其他人人座。
2.宴會致辭。
正式宴會一般均有致辭。致辭安排的時間各國不同。我國一般是一入席即致辭。致辭時手持酒杯,可以在主桌旁起立講話,也可以到布置好的講臺講話。致辭內(nèi)容要簡練,用詞明快生動,表明設(shè)宴的目的和要求,表示謙虛和敬意。致辭時,參加宴會的人員應暫停飲食,認真傾聽,以表示尊重。
3.席間敬酒。
在宴請的場合都有主人向客人敬酒,賓客之間互相敬酒的習慣。在敬酒時,態(tài)度要穩(wěn)重、熱情、大方。宴會上互相敬酒,目的是互致友誼、活躍氣氛,賓主都應量力而行,適可而止,切忌強制勸酒、逼酒、至酗酒。
4.熱情交談。
在宴會過程中,大家可以互相自由交談,但仍要注意不失禮儀。在整個宴會過程中,主人要注意不要只和自己熟悉的一兩個人交談,或者坐在宴會上話語很少。宴會上的話題很多,應注意選擇些大眾性、趣味性和愉悅性的話題。
5.適時結(jié)束宴會。
宴會時間一般在1~2小時,不宜過長或過短。主人要適時掌握宴會結(jié)束的時間,一般在客人吃完水果后,主人可以宣布宴會結(jié)束,同時對客人光臨宴會表示感謝。主人和招待人員應把賓客送到門口,熱情握手告別。
1.應邀。
在接到邀請后,應盡早答復對方能否出席。接受邀請后不要輕易改動,萬一因故不能應邀出席需致歉意。
2.儀表整潔。
出席宴會前,赴宴者要注意服裝的整潔和個人衛(wèi)生,至少要穿上一套合體入時的干凈服裝。若是參加正式宴會,應穿請柬上所規(guī)定的服裝。參加宴會時要精神飽滿、容光煥發(fā),這樣能增添宴會的隆重氣氛,適應和諧的環(huán)境,也是對主人和其他來賓的尊重。
3.抵達入座。
如主人恭迎,則應先向主人握手、問好、致意,然后按照主人事前安排好的桌次和席位入座,不得隨意入座,坐姿要端莊、自然。
4.進餐。
在主人致辭完畢后,經(jīng)主人招呼后,即可進餐。要注意餐別不同,應注意的禮儀要求也不一樣。
5.交談。
參加任何宴會,無論處于何種地位,都避免不了和同桌人交談,特別是左右鄰座,如互相不認識,可以先作自我介紹。
6.禮貌告別。
宴會結(jié)束后,應向主人表示謝意。如主人備有小禮品相贈,不論價值輕重,都應欣然收下并表示感謝。
7.致謝。
宴會后,在合適的時候給主人打個電話致謝,可加深印象,增進友誼,為今后的進一步合作打好基礎(chǔ)。
高端國際商務(wù)宴請禮儀與西餐禮儀讓從事對外商務(wù)交往的人士,從外塑造高端商務(wù)形象,從內(nèi)修煉品味和素養(yǎng),讓您在國際交往中應酬自如,為實現(xiàn)交易的順利進行提供良好的基礎(chǔ)。
禮儀是一種資本,宴請是一門學問,在推杯換盞中結(jié)交貴人,在觥籌交錯中搞定生意。宴請好比開展一項公關(guān)活動,需要精心做好準備,考慮到各種因素,比如賓客的級別、風俗、喜好等;合理策劃,可以令宴請錦上添花。
1.注意著裝。
男士最好穿著西裝,或者穿著夾克外套。和客戶一同用餐,除了夾克之外,千萬不要忘記打領(lǐng)帶;如果是國外的客戶,則必須更加正式。女士要穿連衣裙或職業(yè)套裝,不可以穿涼鞋。人們習慣于去較輕松的環(huán)境用餐,時常會穿著比較隨意,比如t恤、牛仔褲、短褲、球鞋等等都不成問題,但這樣的著裝放在高檔優(yōu)雅的餐廳就太不合適了。
2.餐桌上不要擺放手機、鑰匙、錢包等物品。
這一點算是常識,因為把這些東西放在餐桌上不僅會影響同桌用餐的人,也會影響服務(wù)員甚至是整個餐廳里面所有人。
3.務(wù)必請客人先點菜。
如果用餐時存在主客關(guān)系,那么在點單時需要向服務(wù)員說明誰是客人,當主人是女士的時候尤其需要注意??梢允褂谩罢垘臀业目腿讼赛c”之類的話,讓服務(wù)人員避免混淆次序。
4.主人最好事先買單。
精明的主人在就座前已經(jīng)把信用卡交給了餐廳,有的人甚至會提前致電餐廳安排好買單事宜。特別是在一些男性主導的社會,女主人更要懂得這些小技巧。同樣的,提出用餐邀請的那一方要買單。
5.不要直接對侍酒師說出你點葡萄酒的預算。
可以告訴餐廳服務(wù)員或侍酒師你喜歡的口味、你點了哪些菜,然后指出一款在你預算范圍內(nèi)的酒就可以了,他們會懂得這就是你的心理價位并以此為標準幫助你選酒。注意,千萬不要不懂裝懂,這往往會讓人弄巧成拙。只要小口品嘗,試試侍酒師選的酒如何——其實大多數(shù)時候都挺不錯。
商務(wù)宴請心得篇十四
宴會。這是公關(guān)活動中較為常見的宴請形式,有午宴和晚宴之分,以晚宴最為隆重和正規(guī)。宴會是正餐,由服務(wù)人員順次上菜。
冷餐會。這是一種較為靈活,不備正餐的宴請形式,公關(guān)活動中也時??梢姟@洳蜁奶攸c是不排席次,席間可自由活動,賓客自由取食進餐。
酒會。亦稱雞尾酒會。這種宴請形式的最大特點是活動范圍大,不設(shè)座椅,主客都可隨意走動,適宜公關(guān)雙方自由地交談,氣氛顯得比較活潑,而且賓客可以在整個活動中的任何時候到達或退席,不受拘束。
工作進餐。顧名思義,這是一種以談?wù)摴ぷ鳛槟康牡难缯埿问?,邊吃邊談問題。一般是在日程安排不開的時候,才采用這種方式。它是一種非正式的宴請形式,與餐人員一般都是與某-特定的公關(guān)活動有直接關(guān)系的公關(guān)人員和公眾。工作進餐按用餐時間可分為工作早餐、工作午餐和工作晚餐。
正因為宴請是公關(guān)活動的一種手段,因此宴請活動的整個組織安排(包括宴請的規(guī)格、方式、標準、范圍等)應該始終貫穿公關(guān)活動的宗旨,又合乎禮儀的規(guī)范)。前者是宴請的目的和實質(zhì),后者是實施目的的形式保證。
宴請的規(guī)格應視宴請的目的和參加人員的身份來確定,規(guī)格過低顯得失禮,規(guī)格過高亦無必要。宴請的方式則主要以公關(guān)活動的性質(zhì)和內(nèi)容來確定,以禮節(jié)性為主題的公關(guān)活動采用宴會形式比較合適,而慶祝性、紀念性主題的公關(guān)活動采用冷餐會、酒會的形式更有氣氛,以談?wù)撃稠椞囟üぷ鳛橹黝}的公關(guān)活動則采用工作進餐的形式最為恰當。當然,這沒有絕對的限制與界定,應該因人因事而異。
識同樣重要。因為就某一桌而言,這樣做可以使每一個人都至少有一個談話對象,而這又正是從禮儀的角度出發(fā)所必須考慮周到的。
宴請日期和時間的確定應該照顧到出席宴請活動的主要公眾和大部分公眾的習俗。一般不要選擇對方有重大節(jié)日、假日,有重要活動的日子,更要注意避免對方有禁忌的日子。就西方人來講,宴請活動安排在圣誕之夜是不會受到歡迎的,而對于日本人,宴請日期逢“4”逢“9”則會令他們大皺眉頭。因為在日語中,“4”字發(fā)音同“死”,“9”字發(fā)音同“苦”。尤其是世界上最大多數(shù)國家和教徒把“13”特別是“13日星期五”稱為黑色之日,應該特別注意避開。
一旦宴請的各項準備工作基本就緒,別忘了發(fā)邀請也是一項重要的任務(wù)。請柬便是一種既禮貌,又普及,還可提醒備忘的邀請方式,但工作進餐一般不發(fā)請柬。正式宴請的請柬通常需在一周至兩周前發(fā)出,以便被邀請者及早安排。當然,公關(guān)活動的特點決定了有時不允許有那么多的充裕時間,但也必須以盡早為原則。
有時為了周到起見,在宴請活動的前夕,不妨再用電話聯(lián)系,對被邀請者是否收到請柬和是否能夠出席宴請予以確認。
座次:基本上按照以右為尊的原則,將主賓安排在主人的右側(cè),次主賓安排在主人的左側(cè)。參加人數(shù)較多的宴會,主人應安排桌簽以供客人確認自己的位置。
入座:主人或者長者主動安排眾人入座;來賓在長者或女士坐定后,方可入座;入座時,男士為身邊(尤其是右邊)的女士拉開座椅并協(xié)助其入座。
體態(tài):入座后姿勢端正,腳踏在本人座位下,不蹺腿,不抖動腿腳,也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向兩邊伸展而影響他人。
交流:宴請是一種社交場合,在餐桌上要關(guān)心別人,尤其要招呼兩側(cè)的女賓;口內(nèi)有食物,應避免說話也不要敬酒;宴會上應營造和諧溫馨的氛圍,避免涉及死亡、疾病等影響用餐氣氛的話題。
布菜:主人可為身邊的客人布菜。布菜應使用公勺或公筷。布菜時要照顧到客人的飲食偏好,如果客人不喜歡或者已經(jīng)吃飽,不再為客人夾送。
敬酒:主人先為主賓斟酒,若有長輩或者貴客在座,主人也應先為他們斟酒。主人為客人倒酒時,客人以手扶杯表示恭敬和致謝。首次敬酒由主人提議,客人不宜搶先;敬酒以禮到為止,各自隨意,不應勸酒。
散席:一般由主人表示結(jié)束宴會,主人、主賓離座后,其他賓客方可離開。
商務(wù)宴請心得篇十五
(1)恭敬主賓。在西餐中,主賓極受尊重。即使用餐的來賓中有人在地位、身份和年紀方面高于主賓,但主賓仍是主人關(guān)注的中心。在排定位次時,應請男、女主賓分別緊靠著女主人和男主人就座。
(2)女士優(yōu)先。在西餐禮儀里,女士處處備受尊重。在排定用餐位次時,主位一般應請女主人就座,而男主人則須退居第二主位。
(3)以右為尊。在排定位次時,以右為尊。就某一特定位置而言,其右位高于其左位。
(4)面門為上。它所指的是,面對餐廳正門的位子,通常在序列上要高于背對餐廳正門的位子。
(5)距離定位。一般來說,西餐桌上位次的尊卑,往往與其距離主位的遠近密切相關(guān)。在通常情況下,離主位近的位子高于距主位遠的位子。
(6)交叉排列。男女交叉排列、陌生人與熟人交叉排列、夫妻交叉排列。用餐者最好是雙數(shù),并且男女人數(shù)各半。
2.座次的具體排列
在西餐用餐時,人們所用的餐桌最常見、最正規(guī)的西餐桌當屬長桌,也有方桌,有時還會以之拼成其他各種圖案。
(1)長桌。以長桌排位,一般有兩個主要辦法。一法式就座法。男女主人在長桌中央對面而坐,餐桌兩端可以坐人,也可以不坐人;二英美式就座法。男女主人分別就座于長桌兩端。
(2)方桌。以方桌排列位次時,就坐于餐桌四面的人數(shù)應相等。在一般情況下,一桌共坐8人,每側(cè)各坐兩人的情況比較多見。在進行排列時,應使男、女主人與男、女主賓對面而坐,所有人均各自與自己的戀人或配偶坐成斜對角。
商務(wù)宴請心得篇十六
接送客人時,你需要考慮乘車座次;
和人交談時,你需要考慮會客座次;
上下樓梯時,你需要考慮行進次序;
出入電梯時,你需要考慮先后次序;
商務(wù)談判時,你需要考慮談判座次;
雙邊簽約時,你需要考慮簽字座次;
參加宴會時,你需要考慮就餐座次;
工作生活中,你還需考慮更多座次。
二、座次排序黃金規(guī)則
商務(wù)宴請心得篇十七
在學習了《商務(wù)禮禮儀》后,我恍然大悟,原來在平時的學習生活中我們有很多地方都做得不到位,從小小的鞠躬禮到文明用語,似乎我們都有太多的忽略,比如在平時生活中鞠躬禮不標準、文明用語聲音太小、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意 栗老師對我們的日常行為規(guī)范提出了具體而嚴格的要求,讓我受益非淺。今后學習生活以及工作中,我將以栗老師的講課為標準,嚴格規(guī)范自己的服務(wù)言行,在個人修養(yǎng)、心理素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)等方面加強學習與提升,努力為班級爭光彩,為學校添榮譽。
學習了商務(wù)禮儀的課程,讓我產(chǎn)生很大感觸。從個人角度來看,一是有助于提高個人的自身修養(yǎng)二是有助于人美化自身、美化生活,三是有助于人們的社會交往,改善人們的人際關(guān)系;從企業(yè)的角度來說,可以美化企業(yè)形象,提高顧客滿意度和美譽度,最終達到提升企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益的目的。以前,總認為自己服務(wù)態(tài)度已經(jīng)很好了,素質(zhì)比不般人也不差,對照教程一看,差距還不小,比如說自己對于各種禮儀的掌握還不夠,或多或少還有“按著制度做,服務(wù)態(tài)度準沒錯”的思想。詳細學習教程后, 我將更加嚴格地要求自己,讓自己做的更好。
今后我要更加勤奮學習、學以致用;真抓實干、務(wù)求實效;艱苦奮斗、勤儉節(jié)約;顧全大局、令行禁止;發(fā)揚、團結(jié)共事;生活正派、情趣健康。要團結(jié)同學一起工作,要盡可能過樸素的生活,要結(jié)交良師益友,養(yǎng)成健康向上的生活情趣。
中國是一個有著五千年歷史的文明古國,中華民族素來是一個溫文爾雅,落落大方,見義勇為,謙恭禮讓的文明禮儀之邦。華夏兒女的舉手投足、音容笑貌,無不體現(xiàn)一個人的氣質(zhì)與素養(yǎng)。荀子云:“不學禮無以立,人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不寧?!?文明禮儀是我們學習、生活的根基,是我們健康成長的臂膀。 孔子云“已所不欲,勿施于人”。文明禮儀時刻提醒我們周圍還有別人的存在,我們的行為會相互影響,人與人之間應該建立一種現(xiàn)代化的文明和諧的人際關(guān)系!
其實,我感覺要想成為一名“講文明,樹新風”的時代青年并不是一件很困難的事情。只要我們從身邊做起,從小事做起,就能養(yǎng)成良好的行為習慣。
還記得中央電視臺的一個公益廣告嗎?一個晨練的青年,一邊跑步鍛煉身體,一邊幫孩子拿下了不小心扔到了樹上的籃球,還把路邊的垃圾扔到了垃圾箱,還還幫助一位費力上坡的三輪車老人推車,早晨跑了一路,好事做了一路,快樂了別人也滿意了自己。
所以,我要號召所有同學清除陋習需要我們要從小事做起,從身邊做起。講文明語言,做文明學生,平時不講粗話、臟話;遵守校規(guī)校紀,不曠課、不遲到早退、不打架斗毆、不隨地吐痰、不隨地吐口香糖、不亂扔垃圾;儀表整潔大方,在校期間不化濃妝、不配戴首飾、不穿奇裝異服;尊敬師長,見了老師主動問好;團結(jié)同學,互幫互助; 愛護花草樹木、公共設(shè)施,不在桌椅上亂涂亂畫;不進網(wǎng)吧,提倡文明上網(wǎng),科學上網(wǎng);不看不健康的書籍和錄像;生活儉樸,不比吃穿,不浪費糧食。在家尊敬長輩,孝敬父母,體諒父母工作辛苦,生活節(jié)儉。
社會的全面進步不僅體現(xiàn)在物質(zhì)的充足、技術(shù)的先進上,更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促進全社會成員健康人格的構(gòu)建,需要重建禮儀,讓人們心靈相通,友好相處,在和諧的社會生活中獲得精神上的愉悅、心靈上的滿足。這就需要我們在弘揚中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀基礎(chǔ)上,重建新的、體現(xiàn)時代要求的文明禮儀,讓中國在成為經(jīng)濟強國的同時,也成為新世紀的“禮儀之邦”!
同學們,讓我們?nèi)I舷?攜起手來,讓文明禮儀之花開滿校園的每個角落,為把我校建設(shè)成為一流的現(xiàn)代化名校而不懈努力吧。
高級商務(wù)禮儀課程培訓心得體會
商務(wù)宴請心得篇十八
中國正式宴請均是在舉辦宴請之前,排定桌次和座次,或者是只排定主桌的座次,其他只是安排桌次。
商務(wù)宴請座次禮儀的原則是:以右為上座,以中央為上座,以內(nèi)側(cè)為上座,以近為高遠為低。
簡單一些,可以歸納為幾下幾個方面。
1、主人一般會坐在面對著門的地方,此座位為主位,這樣也方便主人看到客人到達做好迎接的準備。
2、有多位主人時,雙方可交叉排列,離主位越近地位越尊。舉行多桌宴請時,每桌都有一位主桌主人的代表在座。
3、如果主賓的身份高于主人,為表示對主賓的尊重,可以把主賓安排在主人的位置上,主人則坐在主賓的位置,即右側(cè)的座位,第二主人坐在主賓的左側(cè)。
4、如果夫人跟隨,其排名的秩序,與其丈夫相同。即在眾多賓客中,男主賓排第一位,其夫人排第二位。
5、職位高低座次
職位或地位高者為尊,高者座上席,依職位高低,即官階高低定位,不能逾越。職位或地位相同,則必須依官職傳統(tǒng)習慣定位。
四、西式宴請禮儀
商務(wù)宴請心得篇十九
宴會是因社交禮儀需要而舉行的宴飲聚會。是社交與飲食結(jié)合的一種形式,商務(wù)人士通過宴會不僅獲得飲食藝術(shù)的享受,同時可增進人際間的交往。
按規(guī)格分:國宴、正式宴會、便宴、家宴;按餐別分:中國宴會、西餐宴會、中西合餐宴會;按時間分:早宴、午宴、晚宴;按禮儀分:歡迎宴會、答謝宴會、送別宴會;按性質(zhì)分:雞尾酒會、冷餐宴會、茶會、招待會等。清楚了宴會的分類,就要做好宴會準備。這次宴會的目的是什么、以什么名義、范圍和形式都要明確。然后根據(jù)上述內(nèi)容確定宴請的時間和地點。最后就是填寫請柬并送出。
在商務(wù)禮儀和國際禮儀中,都是以右為上。大型的宴會如果桌次為縱向排列,以靠墻為上,依次排列。如果是橫向排列,則中間為上,右邊次之,左邊居尾。此外,女性以夫為貴。但如果女性的地位顯赫,丈夫不一定以妻為貴。不過依照中國的傳統(tǒng),丈夫的位置要盡量靠前以示尊重。
按照商務(wù)宴請禮儀的規(guī)范,一般是政府官員為上,社會團體領(lǐng)袖為中,社會賢達為下。但是也要遵循特例。要尊老、尊師、尊賢。離座的順序應該是等主陪和首席主賓離座后其他人員方可離座。
無論你選擇的是那種宴會形式,首先要解決的就是菜肴的安排。要充分考慮客人的口味,依此來確定菜肴的具體內(nèi)容。因此,要做好客人在就餐方面的特殊要求和禁忌這項功課。比如回族人不吃豬肉,上海人好甜食,而四川、湖南人則偏好辣椒,山東等沿海城市的人好吃海鮮等。同時,可以邀請客人吃一些當?shù)靥厣?,特色即是文化,會給人留下較深的印象。
餐巾是用來擦嘴及手上的油漬,不要用餐巾擦拭餐具。餐巾應有進餐者自己或服務(wù)員從杯中取出,然后攤開放在大腿上。所有主賓入座后才可以使用餐巾。不能隨便玩弄餐巾,中途離開可將餐巾放于椅背上表示還要繼續(xù)進餐。
對客人的酒水要求不需要提前了解,之需要在宴會即將開始時恰當詢問客人就可以體現(xiàn)出對客人的尊重。詢問是有技巧的,一般應采用封閉式詢問,即給出選擇的內(nèi)容以免客人點一種沒有的酒水造成尷尬。
宴會的結(jié)束時間一般情況下也應由主人確定,但遇到特殊情況也要變通,會使客人感到被尊重。結(jié)束宴會的協(xié)商也是有技巧的,可有主人詢問客人:“要不要再來點別的?”這句話的意思其實是“善意的謊言”,客人到這個時候就可以表示已經(jīng)吃飽了可以離席。這個時候,整個宴會就在愉快的氛圍中結(jié)束了。
商務(wù)宴請禮儀體現(xiàn)的是一個人的紳士風度和商務(wù)素質(zhì)。餐桌文化可以體現(xiàn)一個國家、一個民族在長期的歷史發(fā)展過程中形成的所獨有的一套文明體系。