這次的經(jīng)歷給了我很多啟示。寫心得體會(huì)時(shí),要注意對(duì)關(guān)鍵詞的準(zhǔn)確理解和運(yùn)用,同時(shí)要注重語法和拼寫的正確性。這些心得體會(huì)范文具有一定的參考價(jià)值,希望能為大家的寫作提供一些思考方向。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇一
我是一名熱愛健康生活方式的營養(yǎng)學(xué)愛好者。在我的生活中,我發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)學(xué)是一門深?yuàn)W的學(xué)科,它不僅涉及到我們的身體健康,還涉及到我們的心理健康和社會(huì)交往。在這篇文章中,我將分享一些我的營養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)。
首先,我認(rèn)識(shí)到均衡飲食的重要性。在我們的一生中,飲食占據(jù)了我們大部分的時(shí)間。健康的飲食習(xí)慣不僅可以讓我們擁有良好的身體素質(zhì),還可以提高我們的精神狀態(tài)和免疫力。我一直堅(jiān)持吃早餐,它是我的一天中最重要的一餐。此外,我還注意到了多吃水果、蔬菜和堅(jiān)果的重要性,這些食物為我們提供了身體所需的營養(yǎng)和礦物質(zhì)。
其次,我開始了解到食物與情緒的關(guān)系。我們吃的食物不僅僅是滿足我們的生理需求,它還可以影響我們的情緒和心理健康。例如,高糖、高脂肪的食物會(huì)刺激我們的身體釋放大量的胰島素,從而導(dǎo)致我們感到疲倦和困倦。而多吃富含鎂、維生素b和c的食物則可以提高我們的注意力、警覺性和免疫力。通過調(diào)整飲食習(xí)慣,我能夠更好地管理我的情緒和壓力。
最后,我還學(xué)會(huì)了如何通過食物進(jìn)行社交。食物不僅僅是一種文化表達(dá)方式,它還可以促進(jìn)我們與他人的交流和互動(dòng)。通過分享美食,我們可以增進(jìn)友誼,分享快樂,以及更好地理解不同文化之間的差異。
總之,營養(yǎng)學(xué)是一門非常廣泛的學(xué)科,它涉及到我們的身體健康、心理健康和社會(huì)交往。通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué),我學(xué)會(huì)了如何通過食物來提高我的身體健康和心理健康,以及更好地與他人交流和互動(dòng)。我相信,營養(yǎng)學(xué)將會(huì)在我的生活中發(fā)揮越來越重要的作用。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇二
幼兒園是一個(gè)兒童智力和體能發(fā)展的重要階段,在這個(gè)階段,孩子的營養(yǎng)攝入對(duì)于身體健康發(fā)育及智力成長都至關(guān)重要。然而,由于幼兒園員工對(duì)于兒童營養(yǎng)學(xué)知識(shí)的了解不足,導(dǎo)致一些錯(cuò)誤的喂養(yǎng)方式影響到孩子的健康成長。為此,本人參加了一次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn),并從中受益匪淺,現(xiàn)將我的心得體會(huì)分享給大家。
第二段:培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)
在此次營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了很多有關(guān)兒童營養(yǎng)學(xué)的知識(shí),比如,如何根據(jù)孩子的年齡、性別、身高體重等因素,合理安排兒童的飲食和營養(yǎng)需求;如何制定健康的膳食計(jì)劃,避免過多的糖分和脂肪酸鹽等不健康成分;如何為孩子提供足夠的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等必須營養(yǎng)素,以促進(jìn)其身體健康發(fā)育。這些內(nèi)容對(duì)于我們幼兒園員工來說是非常重要的,因?yàn)槲覀冃枰獮楹⒆犹峁┌踩?、健康、均衡的飲食?BR> 第三段:注意事項(xiàng)
在學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的過程中,我們也了解到了一些重要的注意事項(xiàng)。比如,在兒童飲食方面需要注意食物的安全性,避免食物過于油膩或含有不健康成分,如咖啡因等。此外,我們還需要為孩子提供定量的食物,避免過度營養(yǎng)和食物浪費(fèi)的同時(shí),避免孩子不夠飽腹或攝取不足的營養(yǎng)。這些注意事項(xiàng)實(shí)際上非常實(shí)用,能夠幫助我們更好地為兒童提供合適的飲食,保證他們的身體健康。
第四段:實(shí)踐應(yīng)用
在接受完?duì)I養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)后,我們幼兒園開始著手應(yīng)用學(xué)到的知識(shí)。我們根據(jù)不同孩子的情況,為他們制定了不同的膳食計(jì)劃,設(shè)計(jì)了一些健康、美味、吸引孩子的餐點(diǎn),比如色彩豐富、口感多樣的水果沙拉;蛋白質(zhì)成分豐富的雞蛋煎餅等等。此外,我們也開始對(duì)每日食物的營養(yǎng)值進(jìn)行統(tǒng)計(jì),確保孩子們可以在飲食中攝取足夠的營養(yǎng)成分。實(shí)踐應(yīng)用的結(jié)果非常令人滿意,孩子們不僅喜歡上了新鮮多樣的飲食,而且身體健康情況都出現(xiàn)了明顯的改善。
第五段:總結(jié)
通過這次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn),我們幼兒園員工都受益匪淺。我們不僅學(xué)會(huì)了有關(guān)兒童營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí),也了解了一些實(shí)際的應(yīng)用技巧和注意事項(xiàng)。通過將所學(xué)知識(shí)付諸實(shí)踐,我們成功地為幼兒提供了更健康、更均衡的飲食,同時(shí)也保證了他們的身體健康。我們相信,在不久的將來,幼兒園的各位老師也會(huì)越來越重視兒童營養(yǎng)學(xué)的學(xué)習(xí)與應(yīng)用,為孩子們的成長帶來更多的健康和快樂。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇三
我是一名熱衷于研究飲食與健康的營養(yǎng)學(xué)愛好者。過去的幾年里,我在探索食物的營養(yǎng)成分、烹飪方法以及如何通過飲食保持健康的過程中,收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。這篇文章我將分享我的一些心得體會(huì)。
首先,我了解到營養(yǎng)學(xué)并非簡單地?cái)z入各種維生素和礦物質(zhì),而是關(guān)于如何將食物搭配以實(shí)現(xiàn)身體的健康運(yùn)作。食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等元素,對(duì)我們的身體和健康都有著各自獨(dú)特的作用。因此,我們需要全面均衡地?cái)z取各種營養(yǎng)素,才能維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
其次,我開始認(rèn)識(shí)到食物與文化之間的緊密聯(lián)系。每種食物都有其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值和烹飪方法。例如,橄欖油在希臘飲食中起著舉足輕重的作用,它不僅用于烹飪,還被用于涂抹皮膚以保持皮膚健康。而在中國,米飯和面條是主要的碳水化合物來源,搭配各種蔬菜和肉類,形成了豐富的菜肴。
此外,我還學(xué)到了如何通過調(diào)整飲食來改善健康狀況。例如,通過減少紅肉攝入,增加蔬菜和全谷類食品,以降低患心臟病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),了解食物不耐受和過敏反應(yīng),如乳糖不耐受和麩質(zhì)過敏等,對(duì)于調(diào)整飲食計(jì)劃,維護(hù)身體健康至關(guān)重要。
最后,我認(rèn)識(shí)到營養(yǎng)學(xué)并非一成不變,它也在隨著科學(xué)的發(fā)展而不斷進(jìn)步。例如,近年來,關(guān)于飲食和心理健康的研究正在興起,這為我們理解營養(yǎng)與身心健康的關(guān)聯(lián)提供了新的視角。
總之,這段營養(yǎng)學(xué)的探索之旅讓我更深入地理解了飲食與健康之間的密切關(guān)系。營養(yǎng)學(xué)不僅僅是關(guān)于食物的營養(yǎng)價(jià)值,更是關(guān)于如何通過智慧的飲食選擇,維持身體的健康和活力,提升生活的質(zhì)量。在未來的日子里,我希望能繼續(xù)將這種理解應(yīng)用于我的生活,并和更多的人分享我對(duì)營養(yǎng)學(xué)的熱愛和心得體會(huì)。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇四
二.營養(yǎng)學(xué)的概念
供生長、發(fā)育和勞動(dòng)所需要的各種物質(zhì)均稱為營養(yǎng)素。人體所必需的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機(jī)鹽、維生素、水、食物纖維等6類。
2.營養(yǎng)素的分類:
1)宏量營養(yǎng)素
2)微量營養(yǎng)素
3)其他食物成分
3.營養(yǎng)素的生理功能:
脂類——構(gòu)成生物膜,提供必需脂肪酸,是脂溶性維生素必要載體并促進(jìn)其消化吸收。
必需脂肪酸——是構(gòu)成線粒體和細(xì)胞膜的重要組成成分;必需脂肪酸與膽固醇結(jié)合,保持人體正常代謝;是前列腺素在人體內(nèi)合成的原料。
碳水化合物——是機(jī)體主要能量來源;是構(gòu)成機(jī)體組織和神經(jīng)系統(tǒng)重要物質(zhì);參與細(xì)胞多種活動(dòng)和蛋白質(zhì)、脂肪代謝。
磷——是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要原料,構(gòu)成細(xì)胞。
鉀——維持碳水化合物、蛋白質(zhì)正常代謝;維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓和細(xì)胞內(nèi)外酸堿平衡;維持心肌正常功能。
鈉——構(gòu)成細(xì)胞外液滲透壓;調(diào)節(jié)、維持體內(nèi)水量恒定;維持神經(jīng)、肌肉興奮。
鎂——參與300余種酶促反應(yīng);維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)及功能。
碘——合成甲狀腺激素,維持基本生命活動(dòng);促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
鋅、錳——是許多金屬酶組成成分并激活酶的活性。
硒——在機(jī)體內(nèi)具有抗氧化功能。
銅——維持正常造血機(jī)能。
氟——適量氟有利于鈣和磷的利用,加速骨骼生長,維持骨骼健康。
鉻——是糖代謝的一個(gè)輔助因子,對(duì)胰島素有啟動(dòng)作用。
鎳——構(gòu)成鎳蛋白和某些金屬酶的輔基,調(diào)節(jié)某些內(nèi)分泌功能及神經(jīng)生理功能。
硅——是形成骨、軟骨、結(jié)締組織必需成分。
釩——促進(jìn)心臟配糖體對(duì)肌肉的作用,增強(qiáng)心肌收縮力。
維生素a——有利于暗視覺能力;有助于機(jī)體免疫功能。
維生素d——是鈣、磷代謝最重要調(diào)節(jié)因子之一,維持鈣和磷的正常水平。
維生素b1——有助于能量和糖的代謝。維生素b2——有助于機(jī)體抗氧化。
維生素b12——參與機(jī)體生化反應(yīng)。
維生素c——有助于機(jī)體抗氧化,促進(jìn)鐵的吸收,提高免疫機(jī)能。
煙酸——在體內(nèi)參與呼吸鏈組成;在生物氧化還原反應(yīng)中起電子載體作用。
膽堿——促進(jìn)腦發(fā)育,提高記憶能力。
3.營養(yǎng)素缺乏進(jìn)程:
營養(yǎng)素的缺乏能是由于攝入不足,也可能由于其它疾病過程而引起,或是受到消化
吸收利用需要等因素的影響.
現(xiàn)明顯的異常,因此屬于亞臨床缺乏.到了形態(tài)改變階段,往往才會(huì)形成一些不可逆的病變.
4.營養(yǎng)素的消化和吸收:
消化:為了食物能夠被人體吸收而將食物分解成為較小的.顆粒或者分子的過程.
吸收:將營養(yǎng)素從消化系統(tǒng)中轉(zhuǎn)移到循環(huán)系統(tǒng)的一個(gè)過程.在這個(gè)過程中將營養(yǎng)素成分輸送到人體的細(xì)胞中.小腸是消化吸收的主要場所.三.營養(yǎng)學(xué)與健康的關(guān)系:
健康,就像快樂一樣,很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時(shí),渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時(shí),就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利,但是幾乎很少人能夠享有這個(gè)權(quán)利。對(duì)如何獲得健康,人們有許多不同的看法,有些人覺得運(yùn)動(dòng)是最重要的;而有些人覺得,心理因素才是最重要的。對(duì)于有營養(yǎng)知識(shí)的人來說,食物才是影響健康最重要的因素,因?yàn)槲覀円蝗杖统缘木褪鞘澄?,所以食物自然變成影響健康的最重要因素?BR> 營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇五
第一段為介紹本次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)的背景和目的,第二段為培訓(xùn)內(nèi)容和收獲,第三段為實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和感悟,第四段為培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣的必要性和方法,最后一段為總結(jié)和展望。
幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)
作為一名幼兒教育工作者,我們時(shí)刻關(guān)注著幼兒的健康成長。飲食是孩子成長的重要部分,而正確的飲食知識(shí)又需要有權(quán)威的指導(dǎo),因此各地的幼兒園紛紛開展?fàn)I養(yǎng)學(xué)培訓(xùn),我也參加了本次培訓(xùn)。本次培訓(xùn)的目的是讓我們能夠更好地了解幼兒的營養(yǎng)需求和特點(diǎn),掌握健康膳食的原則和方法。
培訓(xùn)內(nèi)容包括了幼兒期的生長發(fā)育規(guī)律、能量、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水的需求和來源等方面的知識(shí)介紹,并在這些知識(shí)基礎(chǔ)上,詳解了如何制定合理的膳食計(jì)劃,如何觀察幼兒的食欲、注意飲食衛(wèi)生等等。培訓(xùn)中不僅有理論講解,還有實(shí)際操作環(huán)節(jié),從幼兒的實(shí)際飲食情況出發(fā),制定并嘗試了多種合理的膳食方案。
通過本次培訓(xùn)的學(xué)習(xí),在實(shí)踐上的體驗(yàn)也讓我收獲頗豐。我發(fā)現(xiàn),幼兒的飲食偏好確實(shí)存在一定的規(guī)律性,有些孩子天生就不愛吃蔬菜水果,而營養(yǎng)學(xué)專家告訴我們可以嘗試合理的搭配,混搭出幼兒更為喜愛和適宜的膳食模式。此外,培訓(xùn)中再次強(qiáng)調(diào)了飲食安全的重要性,要對(duì)的食材選擇、存儲(chǔ)和烹飪嚴(yán)格把控,好讓幼兒少遭你的食品安全之苦。
營養(yǎng)學(xué)專家不僅介紹了如何制定合理的膳食計(jì)劃,還講了如何引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。正如我們都清楚知道的,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是門長期的功課,需要從幼兒期開始逐步培養(yǎng)。而其中的關(guān)鍵在于,給孩子提供正確的、多樣化的、新鮮的、有營養(yǎng)的食物,同時(shí)讓孩子從小時(shí)起明白食物安全、環(huán)保、節(jié)約的重要性。
在總結(jié)本次學(xué)習(xí)的收獲之外,我們也認(rèn)識(shí)到了,培養(yǎng)幼兒健康的飲食習(xí)慣既是個(gè)人家庭的責(zé)任和義務(wù),也是全社會(huì)的重要任務(wù)。所以,我們通過開展這樣的營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn),不僅能夠完善自身的職業(yè)技能,還可以在接下來的工作實(shí)踐中,向幼兒和家長們提供更加周到的服務(wù),幫助更多的孩子健康成長。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇六
眾所周知,飲食與健康與生活息息相關(guān)。中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)學(xué)是中華民族一份寶貴的科學(xué)文化遺產(chǎn),是祖國醫(yī)學(xué)重要組成部分,中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)是具有療效獨(dú)特、顯著的成功因素之一。飲食調(diào)補(bǔ)隨著人們文化生活和物質(zhì)生活水平的提高,人們對(duì)飲食補(bǔ)身,飲食防病治病都十分重視。
我國的中醫(yī)文化博大精深,而中醫(yī)飲食養(yǎng)生作為中醫(yī)的一部分,有著悠久的歷史,習(xí)稱“食養(yǎng)”、“食補(bǔ)”,是泛指利用飲食來達(dá)到營養(yǎng)機(jī)體、保持健康或增進(jìn)健康的活動(dòng)。《素問·五常政大論》所說的“谷肉果菜,食養(yǎng)盡之”,這是食養(yǎng)概念較早的記載。飲食物的作用,不僅體現(xiàn)在維持人體的正常生命活動(dòng),它還具有補(bǔ)養(yǎng)作用,所謂“無病強(qiáng)身”,這是與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)不同的。
從老師的講解我們知道,人處在天地之間,生活于自然環(huán)境之中,作為自然界的一部分。因此,人和自然具有相通相應(yīng)的關(guān)系,遵循同樣的運(yùn)動(dòng)變化規(guī)律。這種人和自然息息相關(guān)的關(guān)系體現(xiàn)在人類生活的各個(gè)方面,也包括飲食營養(yǎng)方面。早在兩千年前,古代醫(yī)家就認(rèn)識(shí)到飲食的性質(zhì)對(duì)機(jī)體的生理和病理方面的影響。如,《素問·宣明五氣篇》所載的“五味所入”和《素問·陰陽應(yīng)象大論》所指出的“五味所生”等皆說明作為自然界產(chǎn)物的“味”對(duì)機(jī)體臟腑的特定聯(lián)系和選擇作用。除此,食物對(duì)臟腑尚有“所克”、“所制”、“所化”等作用。
中醫(yī)常據(jù)天人合一的整體營養(yǎng)觀運(yùn)用食物來達(dá)到補(bǔ)虛、瀉實(shí)、調(diào)整陰陽的目的。自古以來,以養(yǎng)生益壽,防治疾病的古代佛、道、儒、醫(yī)、武各家學(xué)說,無不用人體內(nèi)部與自然界的協(xié)調(diào)統(tǒng)一的理論來闡述人體的生、老、病、死規(guī)律,同時(shí)也無不應(yīng)用天人相應(yīng)的法則來制訂各種休逸勞作,飲食起居措施,對(duì)須臾不可離的飲食內(nèi)容,以及進(jìn)食方式提倡既要注意全面膳食“合而服之”,同時(shí)又主張因時(shí)、因地、因人、因病之不同,飲食內(nèi)容亦有所變化,做到“審因用膳”和“辨證用膳”。
很多人年輕時(shí)不注意飲食,隨著年齡增長,出現(xiàn)了越來越多的國際上流行一種說法:三高飲食(高蛋白、高脂肪、高糖)造成了現(xiàn)代文明病(心腦血管病、癌癥、糖尿病和亞健康狀態(tài))。此外,還有三低(低維生素、低礦物質(zhì)、低膳食纖維)作怪。很多人對(duì)這六大營養(yǎng)要素不了解,當(dāng)然做不好營養(yǎng)平衡,甚至有不少人將營養(yǎng)與蛋白質(zhì)畫等號(hào)。
我們每個(gè)人都希望自己有個(gè)健康的身體,而什么是真正的健康?經(jīng)驗(yàn)告訴我們,第一是精神(心理)因素,要有一顆善良的心,有一個(gè)辯證唯物論的思想方法,提高自己心理承受能力;第二是營養(yǎng)狀況,要有營養(yǎng)知識(shí),并且努力做好;第三是運(yùn)動(dòng)水平,要不拘形式的做到多運(yùn)動(dòng),勞動(dòng)不完全等同于運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)量不足,熱量消耗不了,是導(dǎo)致疾病和亞健康狀態(tài)的重要原因;第四是醫(yī)療條件。上述三條做到了,仍會(huì)有問題,就要去看病,現(xiàn)代醫(yī)療條件也是保證健康的必要條件。
飲食與健康問題是一個(gè)人文化素質(zhì)的表現(xiàn),那么怎樣利用食品,保持自己的健康,那么怎樣利用中醫(yī)的`理論,是自己免受疾病的困擾,我們就需要學(xué)習(xí)中醫(yī)中的食療,通過食療來養(yǎng)生,通過食療來獲得一個(gè)健康的身體。
一個(gè)人要健康的生活,快樂的生活就有養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。
一、食物多樣,谷物為主,粗細(xì)搭配每種食物含不同的營養(yǎng)成分,任何天然食物都不能提供完全的營養(yǎng)。多種食物搭配,才能滿足人體的各種營養(yǎng)需求。
二、沒有不好的事物,只有不合理的膳食,關(guān)鍵在于平衡。
三、谷類食物是能量的主要來源,應(yīng)保持中國傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。米面類不宜加工過細(xì),避免維生素b和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維的丟失。
四、多吃蔬菜,水果和薯類蔬菜,水果是維生素,礦物質(zhì),膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來源。薯類含豐富膳食纖維,多種維生素和礦物質(zhì),每天吃蔬菜300—500g,最好深色蔬菜占一半,水果200—400g。
五、每天吃奶類、大豆或其制品奶類含鈣量較高,利用率高,海豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。兒童.青少年飲奶有利于其生長發(fā)育,中老年人飲奶可減少骨質(zhì)疏松。
六、常吃適量的魚,禽,蛋和瘦肉,動(dòng)物性蛋白含量較高,是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源,以前常聽到的營養(yǎng)和健康,用千金是換不會(huì)來的,靠的是人人都有一個(gè)良好的飲食習(xí)慣以及健康的生活方式。其實(shí)健康的生活就是那么的簡單。
俗話說:早上吃好,中午吃飽,晚上要吃少,吃的東西不要非常油,要吃些有營養(yǎng)的,按時(shí)按質(zhì),按時(shí)進(jìn)食,多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物,少吃脂肪含量高的油炸食物。要想身體好“三多四少”離不了:多鍛煉,多吃水果和蔬菜,多吃魚肉,少吃鹽,少吃脂肪,少吃糖。
食物不僅是人類生存的最基本需要,也是國家穩(wěn)定和社會(huì)發(fā)展的永恒主題。生命在于運(yùn)動(dòng),生命在于營養(yǎng)。我們每個(gè)人的樣子可以說是“吃“出來的。是不是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了,人民和生活水平提高了,營養(yǎng)就跟的上了?不一定,這里是一個(gè)均衡營養(yǎng)與健康飲食的關(guān)系。我們每個(gè)人都要重視營養(yǎng),因?yàn)闋I養(yǎng)不僅是個(gè)人問題,而且是社會(huì)問題,關(guān)系整個(gè)民族的問題。
營養(yǎng)問題是一個(gè)文化素質(zhì)的表現(xiàn),那么怎么利用食品,保持自己的健康,靠的就是自己的基本營養(yǎng)知識(shí)。沒有不好的事物,只有搭配不好的事物。
愿每個(gè)人都重視營養(yǎng),合理搭配膳食,做一個(gè)健康向上的人。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇七
幼兒園是孩子接受教育的重要階段,而飲食健康也是孩子成長過程中的重要環(huán)節(jié)。為了提升幼兒園教師的營養(yǎng)學(xué)知識(shí),近期我們學(xué)校組織了一次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn),我深有感觸地認(rèn)為這對(duì)我們未來的教學(xué)工作具有很大的指導(dǎo)意義。以下便是我在參加本次培訓(xùn)后的心得體會(huì)。
第一段:感受到飲食健康的關(guān)鍵性
在培訓(xùn)過程中,我們了解到了不同食物類別對(duì)孩子健康成長的影響。有些食物含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素,能夠提高孩子的免疫力;有些則含有大量的熱能,特別是高糖食品,過多的攝入不僅會(huì)導(dǎo)致孩子肥胖,也極易引發(fā)疾病。在學(xué)習(xí)中我深切地感受到了飲食健康對(duì)于孩子成長的重要性。
第二段:了解孩子飲食偏好
在幼兒園教學(xué)當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn)孩子們對(duì)不同食品的喜好很重要。本次培訓(xùn)中,我們探討了幼兒的飲食習(xí)慣,并針對(duì)孩子食品口味提出了許多建議。例如,注重孩子對(duì)各種蔬菜、水果的認(rèn)識(shí)、口感,不斷嘗試不同的制作方法,為他們制造出更多營養(yǎng)美味的健康食品。這些方法不僅可以提高孩子們對(duì)蔬菜、水果的好感度,還可以培養(yǎng)孩子們健康的飲食習(xí)慣。
第三段:營養(yǎng)餐制定具有時(shí)效性
培訓(xùn)中還有關(guān)于營養(yǎng)餐制定的內(nèi)容。根據(jù)教師們的反饋,課程中對(duì)于制定營養(yǎng)餐的注意點(diǎn)、營養(yǎng)價(jià)值分析、餐飲安全衛(wèi)生管理和意外應(yīng)急處理方法等方面進(jìn)行了深入講解。參加培訓(xùn)后,我們認(rèn)識(shí)到營養(yǎng)餐制定具有時(shí)效性:不同階段的營養(yǎng)攝入需求是不同的,因此,需要教師們時(shí)刻關(guān)注營養(yǎng)餐計(jì)劃是否符合孩子們的成長階段。
第四段:從童心出發(fā)理解孩子
教育工作者不僅需要了解孩子的飲食偏好,更要從童心的角度理解孩子們。在本次培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了如何通過童話故事及教材中的例子,直觀而生動(dòng)地傳達(dá)飲食相關(guān)的知識(shí),從而引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。通過深刻的教學(xué)實(shí)踐,我們可以慢慢感受到孩子們的心理,更好地幫助他們發(fā)展健康的飲食習(xí)慣。
第五段:結(jié)語
作為一名幼兒教師,我們需要不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步,提升自己的專業(yè)知識(shí)以切實(shí)為孩子們做好飲食指導(dǎo)。本次營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn),讓我更深入地認(rèn)識(shí)到了飲食健康對(duì)孩子成長的重要性;我也更清楚地了解到了幼兒園營養(yǎng)餐制定的時(shí)效性,以及如何從童心出發(fā)理解孩子的飲食偏好。我充滿信心,相信今后在幼兒園教學(xué)工作中,我能夠更加敏感、理解孩子,給孩子們提供更加有益的飲食建議,更好地幫助孩子們成長。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇八
在生活的方方面面,我們都在追求更健康的生活方式。作為一名營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生,我所學(xué)習(xí)的不僅僅是關(guān)于如何制定更健康的飲食計(jì)劃,更是關(guān)于如何讓人們建立更積極的生活態(tài)度。營養(yǎng)學(xué)是一門涉及健康、飲食、環(huán)境、社會(huì)等多方面因素的學(xué)科,它幫助我們理解人類如何通過營養(yǎng)物質(zhì)來維持生命和健康。
在大學(xué)的學(xué)習(xí)階段,我深深感受到營養(yǎng)學(xué)的重要性。我不僅學(xué)習(xí)到了各種營養(yǎng)素的功能和作用,例如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等,而且還了解到它們?cè)谌梭w內(nèi)是如何相互作用,相互影響的。通過這些理論知識(shí)和實(shí)踐技能的學(xué)習(xí),我對(duì)營養(yǎng)學(xué)有了更深入的理解和認(rèn)識(shí)。
在一次實(shí)踐項(xiàng)目中,我有機(jī)會(huì)應(yīng)用所學(xué)的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)到實(shí)際生活中。我?guī)椭晃伙嬍巢痪獾闹心昱恐贫藗€(gè)性化飲食計(jì)劃。通過和她溝通,我了解到她的飲食習(xí)慣和需求,然后根據(jù)她的身體狀況和飲食習(xí)慣,我制定了適合她的飲食計(jì)劃。這個(gè)過程讓我深深體會(huì)到營養(yǎng)學(xué)并不是一個(gè)孤立的學(xué)科,它是和我們的生活緊密相連的。
通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué),我意識(shí)到營養(yǎng)對(duì)于人類健康的重要性。每一種營養(yǎng)素都有其獨(dú)特的作用和功能,它們?cè)谌梭w內(nèi)相互協(xié)作,幫助我們維持生命和健康。我了解到,合理的飲食計(jì)劃并不僅僅是關(guān)于食物的選擇,還包括飲食習(xí)慣、飲食文化、環(huán)境因素等多個(gè)方面。這種跨學(xué)科的理解和思考方式,讓我更加欣賞營養(yǎng)學(xué)這門學(xué)科。
在未來,我希望營養(yǎng)學(xué)能夠在我生活中發(fā)揮更大的作用。我希望能夠繼續(xù)深入研究營養(yǎng)學(xué),了解更多關(guān)于營養(yǎng)素之間的相互作用和人體是如何通過營養(yǎng)物質(zhì)來維持生命和健康的。同時(shí),我也希望能夠?qū)⑽宜鶎W(xué)習(xí)的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中,幫助更多的人建立更健康的生活方式。
營養(yǎng)學(xué)不僅是一門科學(xué),更是一種生活態(tài)度。它幫助我們理解食物不僅僅是滿足我們口腹之欲的工具,更是我們維持生命和健康的源泉。它教導(dǎo)我們?nèi)绾斡眯娜ジ惺苁澄飵Ыo我們的滿足和愉悅,而不是簡單地為了填飽肚子。
在未來,我希望通過自己的努力,讓更多的人了解營養(yǎng)學(xué),了解食物的力量,從而讓他們能夠建立更積極的生活態(tài)度,享受更健康的生活方式。同時(shí),我也希望能夠通過自己的努力,讓營養(yǎng)學(xué)這門科學(xué)在更多人的生活中發(fā)揮更大的作用。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇九
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培訓(xùn)師培訓(xùn)心得與體會(huì)
2011年6月3日至5日,我參加了山東省企業(yè)培訓(xùn)考試中心舉辦的第72期企業(yè)培訓(xùn)師高級(jí)培訓(xùn)班。3天難忘、緊張、愉快的學(xué)習(xí),既達(dá)到了自己的期許,結(jié)識(shí)了許多同行,還有很多意外收獲,從中學(xué)到的許多新經(jīng)驗(yàn),對(duì)于我個(gè)人的提升,起到了突破行性的作用。
此次培訓(xùn)主講人劍橋國際培訓(xùn)師、企業(yè)培訓(xùn)專家趙漢卿老師,知識(shí)淵博、邏輯嚴(yán)謹(jǐn),其大師風(fēng)范及國際最前沿的課程精華和訓(xùn)練模式,讓我受益匪淺。
我們這次參加培訓(xùn)的3個(gè)要點(diǎn)是:新知、情感、哲理;培訓(xùn)中至關(guān)重要的四句話是:1、投入多少,收獲多少,參與多深,領(lǐng)悟多深;2、未曾經(jīng)歷,不成經(jīng)驗(yàn);3、太陽底下沒有新鮮事,排列組合就是創(chuàng)新;4、做我所學(xué),進(jìn)而教我所做。
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10個(gè)知識(shí)點(diǎn)是ppp表、人格三層次、三階段及重點(diǎn)、開心金庫、預(yù)演未來、理性了解、感性認(rèn)知、為新建立、發(fā)文技巧、激發(fā)參與。
一、內(nèi)容
1、ppp表,包含目的、目標(biāo)、過程、要領(lǐng)、收獲五部分。不僅是培訓(xùn)開展的綱要性工具,推而廣之對(duì)任何事情的處理都有幫助。過多的理性影響判斷,過多的自我認(rèn)知影響轉(zhuǎn)變,改變你的關(guān)注點(diǎn)能改變心態(tài),就能改變理念、性格、行為、進(jìn)而改變命運(yùn)。
2、人格三層次理論,三層次指思想、感覺、行為,三者存在互相影響和平衡的關(guān)系。
3、三階段及其重點(diǎn),事前重點(diǎn)準(zhǔn)備好自己,其次是聽眾和內(nèi)容;過程重點(diǎn)處理好與聽眾的關(guān)系,其次是自己和內(nèi)容;事后重點(diǎn)還是自己。
4、自我管理之一:開心金庫。利用昨天可以影響今天,做開心金庫,不僅影響自己,緩解上臺(tái)前的壓力,而且把這種情緒傳遞給聽眾。
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5、自我管理之二:預(yù)演未來。利用明天可以影響今天,提前預(yù)演未來,且準(zhǔn)備九成即可,留出一成做現(xiàn)場的發(fā)揮,效果往往會(huì)出乎意料。
6、理性了解:強(qiáng)調(diào)課程結(jié)構(gòu)要有主題和內(nèi)容,解決“說什么”的問題,追求的效果是“叫好”。
7、感性認(rèn)知:強(qiáng)調(diào)課程結(jié)構(gòu)要有形式和方法,解決“怎么說”的問題,追求的效果是“叫座”?!霸趺凑f”比“說什么’更重要。
8、威信的建立:通過尋求與學(xué)員的共同點(diǎn);建立良好的第一印象;樹立同理心;學(xué)員才是最重要的等途徑建立講師的威信。另外,培訓(xùn)師的威信,短期靠訓(xùn)練如:舉止、語調(diào)、手勢、技巧、儀容、講話等方式;長期靠內(nèi)涵如:知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、能力、態(tài)度、演講內(nèi)容等。
9、發(fā)問技巧:發(fā)問有兩部分技巧,一部分包含一般性問題、特定性問題、封閉性問題、開放性問題,另一部分指應(yīng)對(duì)員工提問,如查證法、反問法、轉(zhuǎn)移--------法。
發(fā)問的作用:1、啟發(fā)思考;2、了解學(xué)員狀況;3、集中學(xué)習(xí)注意力;4、培養(yǎng)學(xué)員的表達(dá)能力。
10、激發(fā)參與的方法:回饋:演講完畢,通過收集資訊,不斷反省改進(jìn),以求進(jìn)步。方法:自我回饋;他人回饋;做活動(dòng);私下溝通。專業(yè)的回饋:先肯定、認(rèn)同、說好的、優(yōu)點(diǎn),再說可以該進(jìn)的、未來會(huì)有更好的行為。
二、收獲
本次培訓(xùn)班突出授課“專業(yè)化”,內(nèi)容“個(gè)性化”特色。培訓(xùn)方式,程序規(guī)范,方法先進(jìn)。ppt課件精制美妙,現(xiàn)場演練,游戲等互動(dòng)活動(dòng),引人入勝;視頻,圖畫,模擬測試,問卷調(diào)查等多種教學(xué)手段,依據(jù)教學(xué)需要,充分使用,有效地發(fā)揮作用。培訓(xùn)內(nèi)容,超前先進(jìn),標(biāo)準(zhǔn)專業(yè),精品經(jīng)典。新觀點(diǎn)新理論言之有據(jù),啟迪深刻。
主講人趙漢卿老師在克服三天兩夜時(shí)間較短困難--------上,精心籌劃,獨(dú)具匠心,在“培”與“訓(xùn)”,“實(shí)踐”與“提高”等各個(gè)環(huán)節(jié),突出”新”“精”“實(shí)”三大特色,使學(xué)員的收獲,含金量高,非常實(shí)用,很有價(jià)值。
我初到培訓(xùn)班時(shí)的期許一是如何成為一名專業(yè)的講師,二是學(xué)到系統(tǒng)的企業(yè)培訓(xùn)步驟、流程、方法,三天的培訓(xùn)我得到了答案,而且所得到的意外收獲讓我感動(dòng),在課程結(jié)束,發(fā)表感言時(shí),我忍不住淚流滿面,謝謝中心的張主任,及每一位老師,我深深地給我們的趙漢卿老師鞠躬,謝謝趙老師所傳授的“魚”與漁”。
培訓(xùn)雖然結(jié)束,“投入多少,收獲多少,參與多深,領(lǐng)悟多深;未曾經(jīng)歷,不成經(jīng)驗(yàn);太陽底下沒有新鮮事,排列組合就是創(chuàng)新;做我所學(xué),進(jìn)而教我所做?!蔽艺嬲_始應(yīng)用;“ppp表的目的、目標(biāo)、過程、要領(lǐng)、收獲”貫穿我工作的始末,10大知識(shí)點(diǎn)會(huì)讓我“做我所學(xué),進(jìn)而教我所做”。
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營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十
自從接觸營養(yǎng)學(xué)以來,我深深體會(huì)到這一領(lǐng)域既充滿挑戰(zhàn)又富有樂趣。營養(yǎng)學(xué)不僅是關(guān)于食物的科學(xué),它更是一種生活方式,一種關(guān)注身體、心靈和精神的全面健康理念。
首先,營養(yǎng)學(xué)教會(huì)我如何合理搭配飲食。我逐漸理解到,食物不僅僅是滿足生理需求的物質(zhì),更包含著豐富的營養(yǎng)元素。通過學(xué)習(xí)各種食物的營養(yǎng)成分和作用,我能根據(jù)自身的需求和健康狀況,為自己設(shè)計(jì)出更健康、更均衡的飲食計(jì)劃。
其次,營養(yǎng)學(xué)也教給我如何調(diào)整飲食心理。我發(fā)現(xiàn),在飲食行為中,心理因素往往起著重要作用。通過學(xué)習(xí)心理營養(yǎng)學(xué),我學(xué)會(huì)了如何以積極的心態(tài)面對(duì)食物,更有效地控制食欲,減少不必要的飲食。
此外,營養(yǎng)學(xué)還引導(dǎo)我認(rèn)識(shí)到健康的生活方式的重要性。我學(xué)會(huì)了保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量,注重良好的睡眠質(zhì)量,以及保持良好的精神狀態(tài)。這些生活習(xí)慣與營養(yǎng)攝入相互促進(jìn),使我得以維持長期健康的生活狀態(tài)。
最后,營養(yǎng)學(xué)還培養(yǎng)了我關(guān)注全球營養(yǎng)問題的意識(shí)。隨著對(duì)營養(yǎng)不良、肥胖、飲食環(huán)境問題的深入了解,我更加明白了營養(yǎng)公平性對(duì)社會(huì)公正的重要性。
總的來說,我的營養(yǎng)學(xué)之旅是一次不斷學(xué)習(xí)、探索和領(lǐng)悟的過程。營養(yǎng)學(xué)不僅讓我學(xué)會(huì)了如何吃得更好,更讓我學(xué)會(huì)了如何活得更好,更好地與自己的身體和精神和諧共處。我期待在未來的日子里,繼續(xù)在營養(yǎng)學(xué)的道路上探索前行,為追求健康生活的人們提供更多的知識(shí)和幫助。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十一
這個(gè)暑假,我們進(jìn)行了幾天培訓(xùn),我也有不少收獲。
一、我學(xué)到了一種新的描述問題的方法。 劉老師給我們上了數(shù)學(xué)建模課,其中我覺得對(duì)我最有幫助的是“設(shè)置貯油點(diǎn)”這個(gè)問題,雖然這個(gè)問題并沒有得到完美的解決,但我卻學(xué)到了一種新的思維。之前做題目的時(shí)候,都是直接“對(duì)著題目做”,油就是油,距離就是距離。這道題目的講解讓我得到了一種新的方法,把題目的意思抽象成一個(gè)個(gè)變量和常量組成的數(shù)學(xué)式,而目標(biāo)就是求這個(gè)式子的最值,這實(shí)在讓我耳目一新,這樣的做法在許多時(shí)候的確更加簡潔、方便。
二、我又鞏固了之前學(xué)到的.知識(shí)。比如線段樹的內(nèi)容我在合肥就聽過,然而難度確實(shí)太高,當(dāng)時(shí)勉勉強(qiáng)強(qiáng)好像弄懂的題目,之后想起來又不知怎么做了。這次的課的難度比省隊(duì)培訓(xùn)要簡單些,我才完全聽懂,講的題目也能夠?qū)懗鰜恚院蟛拍軐W(xué)習(xí)更多的應(yīng)用。類似的還有二叉查找樹,時(shí)間太長,幾乎已經(jīng)忘記,這次提起來才朦朦朧朧地想起一些來。
三、我在這次課學(xué)了新的知識(shí),平衡樹的難度是比較大的。疊放箱子也是一道普通的線性動(dòng)態(tài)規(guī)劃題目,卻使我領(lǐng)悟了動(dòng)態(tài)規(guī)劃一個(gè)經(jīng)典的技巧:一維不行就二維,二維不行就三維。做出這道題目,給我的益處是不淺的。
另外,我還發(fā)現(xiàn)了許多急需我努力解決的問題。
一、分析題目的方法很有問題,往往只是對(duì)著題面做,或者是想一想能不能用什么思維或算法往上面套,卻沒有發(fā)現(xiàn)題目條件里隱含的性質(zhì)、條件等,也沒有想到怎樣轉(zhuǎn)化問題。常常是自己百思不得其解,聽到老師一步步分析都覺得很對(duì),到了最后,問題豁然變得簡單,回憶起來,知道自己想多長時(shí)間也是想不到這個(gè)方面的。這終究還是做的題不夠多,沒有培養(yǎng)起“感覺”來。
二、對(duì)算法和數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)的運(yùn)用不夠。聽課時(shí)雖然聽懂了,知道了它是怎么一回事,但卻無法運(yùn)用,無法根據(jù)實(shí)際問題對(duì)它進(jìn)行修改,這是我對(duì)它的特性理解不深。
總之,這次暑假培訓(xùn)讓我看到了許多問題,思維也得到了拓寬,雖然課程的速度慢了些,但也可謂是收獲頗豐??吹降膯栴},我會(huì)繼續(xù)努力,希望能夠更上一層樓。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十二
健康,就像快樂一樣,很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時(shí),渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時(shí),就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利,但是幾乎很少人能夠享有這個(gè)權(quán)利。對(duì)如何獲得健康,人們有許多不同的看法,有些人覺得運(yùn)動(dòng)是最重要的;而有些人覺得,心理因素才是最重要的。對(duì)于有營養(yǎng)知識(shí)的人來說,食物才是影響健康最重要的因素,因?yàn)槲覀円蝗杖统缘木褪鞘澄?,所以食物自然變成影響健康的最重要因素?BR> 如何吃才會(huì)健康,一直有各種不同的意見。比如,朋友善意的忠告,食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無稽之談,想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)?,便需要具備某些基本的知識(shí),而知識(shí)是一點(diǎn)一點(diǎn)累積而成的,等到我們需要時(shí)拿來加以運(yùn)用。
食物不僅是人類生存的最基本需要,也是國家穩(wěn)定和社會(huì)發(fā)展的永恒主題。基本的生物學(xué)法則決定了食品工業(yè)是“天下第一產(chǎn)業(yè)”,也是人類的“朝陽產(chǎn)業(yè)”。進(jìn)入21世紀(jì)以來,我國食品產(chǎn)業(yè)得到空前的發(fā)展:20__年增長速度達(dá)15.7%,同年餐飲業(yè)產(chǎn)值達(dá)5000億人民幣,從業(yè)人員2200萬人。20__年雖然有“非典”的影響,但食品工業(yè)仍以18.6%的速度增長。營養(yǎng)并非無本之木,其是依賴于食品產(chǎn)生的。因此可以描述為:食物好比是皮、營養(yǎng)則好比是毛,“皮之不存,毛將焉附?”。隨著改革開放、經(jīng)濟(jì)的騰飛,人民生活水平不斷提高,居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大變化。過去物資短缺、食物單調(diào),想吃的東西買不到,現(xiàn)在商品琳瑯滿目,許多人卻不知道該如何選擇、應(yīng)當(dāng)怎么吃了。
發(fā)揮了巨大的作用,是中華民族文化寶庫中一顆璀璨的明珠。在它形成發(fā)展的幾千年中,浸透著祖先和歷代先賢的血汗,凝聚著我們偉大民族的智慧。正如偉大的民主革命先驅(qū)者孫中山先生所指出的:“我中國近代文明事事皆落人之后,唯飲食一道之進(jìn)步,至今尚為文明各國所不及?!?BR> 營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十三
3天的香港培訓(xùn)學(xué)習(xí)結(jié)束了,時(shí)間似乎比平時(shí)延長了超過2倍的感覺——從第一天一大早趕公車、攔的士外加跑步等等,基本動(dòng)用了所有能夠使用的交通工具,我趕上了正往關(guān)口方向行進(jìn)的大部隊(duì)。沒有過多喘息的機(jī)會(huì)緊接著就是過關(guān)、轉(zhuǎn)換公車到達(dá)我們此次學(xué)習(xí)參觀的第一站路德會(huì),并由此正式開始了我們3天的學(xué)習(xí)旅程——按照平均半天參觀兩個(gè)服務(wù)點(diǎn)的頻率,3天的時(shí)間我們?cè)?個(gè)點(diǎn)留下了我們的足跡,也帶走了他們多年總結(jié)下來的管理思想和服務(wù)理念。
從個(gè)人的訪港學(xué)習(xí)經(jīng)歷來說,此次香港培訓(xùn)學(xué)習(xí)是我第三次參與的社工專業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng),每一次的訪港學(xué)習(xí)都能給我?guī)聿煌母惺荏w驗(yàn)——第一次,20xx年1月,此次的訪港學(xué)習(xí)是由社協(xié)組織香港基督教服務(wù)處承辦的針對(duì)深圳一線在崗服務(wù)社工的學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng),相同的參觀模式、相同的學(xué)習(xí)交流模式、相同的督導(dǎo)跟進(jìn)分享模式,對(duì)于當(dāng)時(shí)的我來說,上崗不到一年的工作經(jīng)歷和完全沒有任何實(shí)際借鑒(救助站服務(wù))的崗位實(shí)際,讓我的關(guān)注點(diǎn)只能弱弱地停留在宏觀制度層面上——香港社工服務(wù)模式的完善之處及香港與內(nèi)地由于發(fā)展模式的差異所導(dǎo)致的服務(wù)發(fā)展方式的差異等等;第二次,20xx年4月,此次的訪港學(xué)習(xí)是由見習(xí)督導(dǎo)組織與扶康會(huì)協(xié)作的學(xué)習(xí)交流活動(dòng),包括基礎(chǔ)的服務(wù)參觀及深入的社工管理服務(wù)座談,它讓我第一次比較直接地看到社工在院舍服務(wù)中的工作職能及服務(wù)內(nèi)容,并在一定程度上建立關(guān)于個(gè)案管理的概念;第三次,20xx年11月,此次的訪港培訓(xùn)學(xué)習(xí),同樣歷時(shí)3天,因?yàn)橛辛饲皟纱蔚膶W(xué)習(xí)經(jīng)歷及接近3年的一線服務(wù)和接近1年的督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),它讓我看到了很多也收獲了很多,最重要的是它在某種程度上,幫我解開一直以來備受困擾的關(guān)于“社工是什么,社工能做什么,社工應(yīng)該做什么”的謎題。下面我將重點(diǎn)從四個(gè)方面針對(duì)此次培訓(xùn)的心得體會(huì)進(jìn)行總結(jié)。
1、看到了什么
(1)宣傳工作的全面完整
此次參觀學(xué)習(xí)的服務(wù)點(diǎn)多為院舍中心服務(wù)式機(jī)構(gòu),一進(jìn)入?yún)⒂^點(diǎn)最先映入眼簾的就是各種服務(wù)宣傳單張及懸掛粘貼在墻面上的單位服務(wù)理念、組織管理架構(gòu)、活動(dòng)招募海報(bào)等,以一種最為直接的方式向大眾宣傳服務(wù)點(diǎn)的相關(guān)服務(wù)內(nèi)容及整體的管理模式。
(2)服務(wù)系統(tǒng)的完善
在整個(gè)參觀學(xué)習(xí)過程中,我們了解到對(duì)于服務(wù)對(duì)象超越服務(wù)點(diǎn)服務(wù)及專業(yè)權(quán)限之外的需求,社工最為直接的選擇就是“轉(zhuǎn)介”,全部的資源系統(tǒng)之間就像是一個(gè)環(huán)形網(wǎng)絡(luò),彼此相互交流互通有無,最大限度的保障資源和信息的共享及優(yōu)勢互補(bǔ)。
(3)共同面臨的困境——某些領(lǐng)域服務(wù)推進(jìn)的困難
在參與燼民會(huì)哀傷輔導(dǎo)服務(wù)學(xué)習(xí)交流的過程中,中心主任關(guān)于20多年來哀傷輔導(dǎo)服務(wù)在香港的艱難發(fā)展歷程及當(dāng)前有限的發(fā)展空間的介紹,讓我看到了某些來自于傳統(tǒng)思想觀念上的阻力對(duì)社會(huì)服務(wù)的推進(jìn)所產(chǎn)生的巨大影響。同時(shí),它又似乎在另一層面上給了我一定的激勵(lì)——“即使是社工服務(wù)制度發(fā)展相當(dāng)完善的香港社會(huì)某些服務(wù)領(lǐng)域服務(wù)拓展的客觀阻力仍然存在,相對(duì)于僅僅只有不到3年發(fā)展經(jīng)歷的深圳社工來說,完全不同的制度環(huán)境,在毫無直接可照搬實(shí)例的情況下,困難和錯(cuò)誤是不可避免的,同時(shí),希望和光明也是必定會(huì)到來的”。
2、深圳社工發(fā)展需改善的地方
深圳、香港完全不同的社工發(fā)展模式,在一定程度上的進(jìn)行相關(guān)服務(wù)借鑒的同時(shí),深圳社工發(fā)展也保留了它較多的獨(dú)特性,首先就表現(xiàn)在嵌入式的社工發(fā)展模式上。為了切合深圳的實(shí)際情況并在最大限度上推進(jìn)社工服務(wù)的發(fā)展,嵌入式模式無疑是一種較為直接而有效的一種介入模式,它基本保障了在最短時(shí)間內(nèi),保障社工服務(wù)在民政相關(guān)領(lǐng)域中的推廣。在服務(wù)推進(jìn)初期,在協(xié)助普通市民了解認(rèn)識(shí)社工專業(yè)服務(wù)方面具有積極而直接有效的促進(jìn)作用。但隨著服務(wù)的進(jìn)一步推進(jìn),在整個(gè)專業(yè)服務(wù)的完善和進(jìn)一步拓展方面,我們發(fā)現(xiàn)嵌入式發(fā)展模式存在著較多的局限性,并在一定程度上抑制了專業(yè)服務(wù)推進(jìn)的可能性和有效性的發(fā)揮。主要表現(xiàn)在:1、嵌入式發(fā)展模式即免費(fèi)的服務(wù)提供模式(對(duì)于用人單位來說),在一定程度上弱化了用人單位關(guān)于社工專業(yè)服務(wù)的重要性和有效性的認(rèn)識(shí);2、不可避免的行政化傾向——由于缺乏對(duì)社工專業(yè)知識(shí)的有效認(rèn)識(shí),如何有效利用免費(fèi)資源成了用人單位的.考慮重點(diǎn),行政需求即成為一個(gè)重要需求突破;3、歸屬感的缺失——對(duì)于崗位社工而言,進(jìn)駐服務(wù)在一定程度上占據(jù)了社工的全部工作時(shí)間和精力,基本全部的投入和產(chǎn)出都要通過用人單位才能夠得以反應(yīng),而在另一方面機(jī)構(gòu)又承擔(dān)著直接的管理權(quán)限,一邊是天天為其服務(wù)的服務(wù)點(diǎn)(社工提供了服務(wù)獲得了成效但服務(wù)點(diǎn)根本沒有辦法給予實(shí)質(zhì)性的獎(jiǎng)勵(lì)),另一邊是具有考核及管理權(quán)限的機(jī)構(gòu)(社工在崗位上的需求很多時(shí)候沒有辦法通過機(jī)構(gòu)給予直接的滿足),雙管(都可能對(duì)社工存在要求)又似乎雙不管(由于各自的立場不同,可能在存在沖突時(shí),沒有辦法調(diào)節(jié),職能由社工獨(dú)立去承擔(dān))的狀態(tài),讓?shí)徫簧绻こ蔀榱苏嬲饬x上的夾心餅干。這也可能在一定程度上影響整體的工作積極性及參與性。
建議將崗位發(fā)展模式逐步向項(xiàng)目發(fā)展模式轉(zhuǎn)移,一步步將崗位服務(wù)轉(zhuǎn)化為項(xiàng)目服務(wù),保障服務(wù)點(diǎn)需求的情況下,提升服務(wù)用人點(diǎn)對(duì)社工服務(wù)的認(rèn)識(shí)的同時(shí),增強(qiáng)民間服務(wù)機(jī)構(gòu)的管理自主性,保持在崗社工的工作積極性與工作熱情。
3、作為督導(dǎo)助理此次培訓(xùn)對(duì)你的啟發(fā)
此次的參觀點(diǎn)大部分都為院舍中心服務(wù)式機(jī)構(gòu),在這中間社工所承擔(dān)的角色基本都為中層管理員角色,主要的工作職能為行政、督導(dǎo)與相關(guān)的服務(wù)協(xié)調(diào)工作。在關(guān)于某些具體工作內(nèi)容的交流中,相關(guān)關(guān)于專業(yè)服務(wù)的開展讓我在一定程度上,澄清了個(gè)人關(guān)于社工三大工作方法(個(gè)案、小組、社區(qū)活動(dòng))的偏頗理解——在原有的觀念及意識(shí)中,社工所做的工作只有運(yùn)用到三大方法的才屬于專業(yè)工作,在加上相關(guān)的服務(wù)指標(biāo)的框限,它讓我把專業(yè)服務(wù)進(jìn)一步的窄化,并在某種程度上以此為標(biāo)準(zhǔn)去要求督導(dǎo)社工去完成相關(guān)的工作,而忽略了其工作環(huán)境中的現(xiàn)實(shí)狀況(在不同的服務(wù)領(lǐng)域和工作環(huán)境中,某些工作方法可能并不適用,而相對(duì)的更側(cè)重于一種方法的運(yùn)用,則在這個(gè)服務(wù)中此種工作方法可能就是使用的比較多的工作方法,而非固定地平均要求所有方法都必須使用一定的比例,如在針對(duì)智障人士的服務(wù)中,社工更為強(qiáng)調(diào)的是對(duì)直接負(fù)責(zé)導(dǎo)師的督導(dǎo),而非直接針對(duì)智障人士的輔導(dǎo))。這一認(rèn)識(shí)從觀念上給予我很大的觸動(dòng),它在一定程度上幫我解釋了“社工是什么,社工能做什么,社工應(yīng)該做什么”這個(gè)一直以來都困擾我的問題。在后期的工作中,不論是個(gè)人一線工作還是同工督導(dǎo),在專業(yè)工作要求方面它將讓我更明確該如何去權(quán)衡社工工作方法的實(shí)踐運(yùn)用與服務(wù)拓展間的重點(diǎn)問題。
4、感受
此次的香港培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng),不論是從專業(yè)認(rèn)知還是從同工交流上都收獲了很多,雖與機(jī)構(gòu)同工分開被獨(dú)立劃撥在另一小組中,但這并沒有讓我感覺到孤單,相反它讓我有機(jī)會(huì)得以認(rèn)識(shí)更多的同工,包括之前見過面又不認(rèn)識(shí)的及之前從沒見過的同工——相同的職業(yè)背景、類近的工作經(jīng)歷、共同的學(xué)習(xí)目的等等,因?yàn)橛刑嗟南嗤?,彼此之間更多的是熟悉而非陌生。很珍惜這次的學(xué)習(xí)經(jīng)歷,它真的讓我收獲了很多。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十四
現(xiàn)在都市工作生活節(jié)奏加快,很多人忽視了對(duì)眼睛的保健。不知道你們有沒有這樣的體會(huì)呢?在進(jìn)入電視放映廳的時(shí)候,眼睛要花好長時(shí)間才能慢慢看清周邊的環(huán)境,這也就是所謂的眼睛的“暗適應(yīng)”效應(yīng)。正常人眼睛暗適應(yīng)大約花1分鐘左右的時(shí)間,倘若超過一分半到2分鐘就存在暗適應(yīng)障礙了。正所謂明適應(yīng)易,暗適應(yīng)難,別小看這事兒,這就說明你的眼睛出現(xiàn)了小問題了。趕緊補(bǔ)充維生素a吧,而維生素a的最佳來源則是深海魚肝油和小人參胡蘿卜啦。深海魚肝油藥房里都有出售的,但是切記吃多了,反而會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐的不良癥狀;而胡蘿卜最佳的吸收方法是與脂肪類的食物一起烹調(diào),比如胡蘿卜肉片,牛肉燉胡蘿卜都是不錯(cuò)的選擇,但是要像小白兔一樣生吃胡蘿卜就白搭了。至于在飲品選擇方面,最簡單的土方子就是菊花枸杞茶了,清肝明目,還你一雙明眸善睞。
愛美的女孩子都曉得,多c多漂亮這句話吧,的確,多攝入維生素c含量多的新鮮水果蔬菜有利于皮膚美白,抗自由基,達(dá)到延緩衰老的神奇功效,心得體會(huì)《營養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí)心得》。而水果中維生素c含量最高的莫過于獼猴桃和草莓啦,每天花十幾塊錢買這些水果吃絕對(duì)比美容店的美白針有效果,而且豐富的膳食纖維也可以幫助我們清腸排便,清除食物殘?jiān)蛷U物。而在流感高發(fā)季節(jié),喝一杯維生素泡騰片,只要短短一周即可,就可以使全家遠(yuǎn)離流感的侵害。但是還是那句不朽箴言:物極必反啊。很多人覺得既然維生素c這么好,那我要多吃些,每天不光水果蔬菜保持供應(yīng),還附加維生素c含片,這樣吃的話一時(shí)半會(huì)是沒關(guān)系的,但是長年累月攝取多余的維c會(huì)產(chǎn)生大量的葉酸,并形成結(jié)石,是非常不利于人體健康的。但也有人說孕婦不是要補(bǔ)充大量的葉酸(維c)嗎,但是孕婦補(bǔ)充葉酸是為了降低先天性心臟病的發(fā)病率,所以咱們能和孕婦比嗎,每天吃500克的蔬菜水果就足夠一天維生素c的供應(yīng)量了,多吃無益。
和維生素c一樣,維生素e也是利于美容護(hù)膚的,它主要來源于動(dòng)植物油,如最常見的芝麻油和花生油,還有堅(jiān)果中的葵花籽和杏仁兒。很多mm覺得自己太胖了,就忌食肉類,不吃油脂,吃個(gè)蔬菜還要水煮,有點(diǎn)肥肉都不沾口,這樣下去人是瘦了但是皮膚也會(huì)變得暗淡無光的。所以正常人每天都必須保持一定的油脂攝入量,大概20克左右,才能保持人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。不能因?yàn)闇p肥而不吃,那就太傻了。我個(gè)人就特別喜歡吃黑芝麻,每天堅(jiān)持吃一勺,一個(gè)月就可以看到效果,眉目黑亮如漆,常被人誤認(rèn)為戴美瞳了,雖然皮膚不見得會(huì)變白嫩,但是沒有一絲半點(diǎn)的皺紋是肯定的啦呵呵食補(bǔ)的效果真是神乎奇矣!
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十五
題目:學(xué)習(xí)營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)
班級(jí):20xx市場營銷1班
姓名:梁宏堅(jiān)
學(xué)號(hào):20110416003
任課老師:蔡敏玲
得分:
學(xué)習(xí)營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)
學(xué)了一個(gè)學(xué)期的營養(yǎng)學(xué)與健康課其實(shí)感悟有很多。
健康,就像快樂一樣,很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時(shí),渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時(shí),就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利,但是幾乎很少人能夠享有這個(gè)權(quán)利。對(duì)如何獲得健康,人們有許多不同的看法,有些人覺得運(yùn)動(dòng)是最重要的;而有些人覺得,心理因素才是最重要的。對(duì)于有營養(yǎng)知識(shí)的人來說,食物才是影響健康最重要的因素,因?yàn)槲覀円蝗杖统缘木褪鞘澄?,所以食物自然變成影響健康的最重要因素?BR> 如何吃才會(huì)健康,一直有各種不同的意見。比如,朋友善意的忠告,食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無稽之談,想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)?,便需要具備某些基本的知識(shí),而知識(shí)是一點(diǎn)一點(diǎn)累積而成的,等到我們需要時(shí)拿來加以運(yùn)用。正如老師所說的學(xué)校周邊的我們常去的奶茶店一樣,少去少喝總會(huì)對(duì)身體有好處。
養(yǎng)的食物,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在我們的四周并影響我們的健康。因此我們應(yīng)該接受這種挑戰(zhàn),設(shè)法加以克服。
學(xué)完這門課程我覺得最大的收獲就是對(duì)自己以后健康的生活能有所幫助??梢詾樽约喊才乓粋€(gè)合理健康的生活方式。生活上,注意飲食起居的合理安排,正所謂早睡早期精神百倍,合理膳食不要挑食,注意飲食的均衡,通過身體的全面檢查,給自己指定相應(yīng)的食譜,身體虛弱就要注意對(duì)蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)等的攝取量。再就是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,這個(gè)也是很關(guān)鍵的問題,生命在于運(yùn)動(dòng),適當(dāng)?shù)腻憻捠墙^對(duì)能真強(qiáng)一個(gè)人的體制的。主要是生活要有規(guī)律,飲食、起居、運(yùn)動(dòng)都要有規(guī)律。心血來潮的健身還不如過豬一樣規(guī)律的吃了睡,睡了吃的生活。再就是不要偏食,什么都吃一點(diǎn),不論別人說應(yīng)該吃的,不該吃的,只要是平常的食物,健康的,我們都要攝取一點(diǎn)。健康的心態(tài)是重要的,我們要有積極向上的心理,要學(xué)會(huì)面對(duì)失敗和陰霾,要踩在他們身上前進(jìn)。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十六
培訓(xùn)是提升職業(yè)技能和知識(shí)水平的重要途徑,通過參加培訓(xùn),我們可以不斷學(xué)習(xí)和成長,為自己的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。近日,我參加了一個(gè)為期兩天的培訓(xùn)課程,收獲頗豐。下面我將結(jié)合自身經(jīng)歷,談?wù)勎覍?duì)于培訓(xùn)的理解和心得體會(huì)。
首先,培訓(xùn)能夠拓寬視野和提高專業(yè)素養(yǎng)。在培訓(xùn)課程中,我們有機(jī)會(huì)與來自不同行業(yè)和背景的人們交流和互動(dòng)。這不僅可以使我們了解到其他行業(yè)的發(fā)展情況和最新動(dòng)態(tài),還可以激發(fā)我們學(xué)習(xí)的熱情和動(dòng)力。此外,培訓(xùn)還能夠幫助我們深入了解自己所從事的行業(yè)和專業(yè)領(lǐng)域,提高自身的專業(yè)技能和知識(shí)儲(chǔ)備。通過跟隨行業(yè)權(quán)威人士的講解和分享,我對(duì)自己所在行業(yè)的理解更加透徹,學(xué)到了很多實(shí)用的方法和技巧,這對(duì)我的工作起到了極大的幫助。
其次,培訓(xùn)提供了與同行交流和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。培訓(xùn)課程通常都會(huì)有集體討論和小組活動(dòng)的環(huán)節(jié),這讓我有機(jī)會(huì)與同行們進(jìn)行深入交流,分享工作中的經(jīng)驗(yàn)和心得。通過與他們的討論,我不僅重新審視了自己的工作方法和思維方式,還學(xué)到了許多新的解決問題的思路和方法。此外,與同行交流還能夠拓寬自己的人脈圈,建立起有效的合作伙伴關(guān)系。在日后的工作中,我可以通過與他們的聯(lián)系和交流,共同提高工作效率和質(zhì)量,在競爭激烈的職場中立于不敗之地。
再次,培訓(xùn)幫助我提高了自己的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力。在培訓(xùn)課程中,我們經(jīng)常需要參加集體活動(dòng)和小組討論,這要求我們必須與人有效溝通,并能夠與團(tuán)隊(duì)協(xié)作。通過參與這些集體活動(dòng),我學(xué)會(huì)了更好地傾聽他人的意見和看法,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的智慧和力量。同時(shí),我也更加清楚地認(rèn)識(shí)到,只有與團(tuán)隊(duì)緊密合作,分享資源和經(jīng)驗(yàn),才能不斷提高自己的工作能力和效率。這些在培訓(xùn)中習(xí)得的溝通和團(tuán)隊(duì)合作技巧,將對(duì)我未來的職業(yè)發(fā)展和工作中的合作起到重要的推動(dòng)作用。
最后,培訓(xùn)在激發(fā)個(gè)人潛力和自我提升方面起到了積極的作用。培訓(xùn)是一個(gè)心靈成長的過程,它可以使我們更好地了解自己,挖掘自己的潛能和優(yōu)點(diǎn)。在培訓(xùn)課程中,我通過參與各種實(shí)際操作和案例分析,不斷挑戰(zhàn)自己的極限,提高自己的專業(yè)知識(shí)和技能。同時(shí),培訓(xùn)也是一個(gè)反思和總結(jié)的過程,通過反思自己的學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn),我們可以更好地認(rèn)識(shí)到自己的不足之處,進(jìn)而有針對(duì)性地進(jìn)行自我提升和完善。
總之,通過這次培訓(xùn),我深刻體會(huì)到了培訓(xùn)對(duì)于個(gè)人職業(yè)成長的重要性。培訓(xùn)不僅可以提高自身的專業(yè)素養(yǎng)和技能水平,還能夠開闊視野,提高個(gè)人的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力,激發(fā)個(gè)人的潛力和自我提升。作為一個(gè)職業(yè)人士,我們應(yīng)該始終保持學(xué)習(xí)的狀態(tài),不斷通過參加培訓(xùn)來提升自己,為職業(yè)生涯的成功打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十七
作為一門研究植物營養(yǎng)需求、吸收和利用的學(xué)科,植物營養(yǎng)學(xué)扮演著重要的角色。在我學(xué)習(xí)植物營養(yǎng)學(xué)過程中,我深刻認(rèn)識(shí)到了它的重要性,并且對(duì)它的深入學(xué)習(xí)得到了很大的幫助。以下是我學(xué)習(xí)植物營養(yǎng)學(xué)的心得體會(huì)。
第二段:營養(yǎng)元素
植物生長和發(fā)育需要各種不同的營養(yǎng)元素。常見的營養(yǎng)元素有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等,它們都會(huì)影響植物的生長和發(fā)育。了解不同的營養(yǎng)元素對(duì)植物的作用以及缺乏的特征是學(xué)習(xí)植物營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)。通過對(duì)營養(yǎng)元素的學(xué)習(xí),我對(duì)植物營養(yǎng)需求有了更加深入的了解。
第三段:吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)
植物吸收和利用營養(yǎng)元素的過程非常重要,這涉及到植物生長的速度和健康狀態(tài)。我學(xué)習(xí)了植物吸收和利用營養(yǎng)元素的機(jī)制,如根系吸收、離子交換和轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白等。這些知識(shí)的學(xué)習(xí)對(duì)植物的生長、發(fā)展和生產(chǎn)具有實(shí)際意義。
第四段:缺乏癥狀
缺乏營養(yǎng)元素會(huì)影響植物的健康和生長,甚至可能導(dǎo)致死亡。通過學(xué)習(xí)不同營養(yǎng)元素缺乏的癥狀及原因,我們可以為植物供給正確的養(yǎng)分,從而增加產(chǎn)量和改善植物品質(zhì)。同時(shí),我們也可以避免使用過量的肥料,造成環(huán)境污染和其他產(chǎn)生負(fù)面影響的問題。
第五段:結(jié)論
總體而言,學(xué)習(xí)植物營養(yǎng)學(xué)是十分有益的。它可以深入探討植物需要哪些養(yǎng)分、怎樣才能為植物傳遞必需元素,并為我們提供了實(shí)現(xiàn)更高水平的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或園藝的必要條件。當(dāng)然,植物營養(yǎng)學(xué)還有很多問題需要我們?nèi)ヌ骄亢脱芯?,我們有理由相信這個(gè)學(xué)科會(huì)在未來持續(xù)保持其重要性。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十八
自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來,我非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。認(rèn)真閱讀上級(jí)文件精神,服從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排,認(rèn)真分發(fā)食品工作,細(xì)心組織學(xué)生吃食品,努力完成任務(wù)?,F(xiàn)前期工作心得如下:
我始終把營養(yǎng)餐工作放在重點(diǎn),在此期間,認(rèn)真閱讀學(xué)校的營養(yǎng)餐管理工作細(xì)則,切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐的分發(fā)管理工作,確保按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放到學(xué)生手中,在現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)生把食品吃完,把剩下的垃圾指導(dǎo)學(xué)生清理干凈,還按時(shí)把裝食品的器材歸還給學(xué)校。
為了營養(yǎng)餐工作的順利進(jìn)行,我還認(rèn)真閱讀了《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評(píng)估制度》等。還向?qū)W生和家長們宣傳這一惠民工程的重要意義,同時(shí)還對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全健康教育的講解,使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
本學(xué)期我班共享受營養(yǎng)餐學(xué)生有50多人,實(shí)行每天上報(bào)登記和觀察學(xué)生的健康狀況,及時(shí)收集學(xué)生的相關(guān)健康信息。
在前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作中,雖然取得一定成績,但是也還存在不足。比如有的學(xué)生吃東西的速度過快,產(chǎn)生的垃圾沒有認(rèn)真清理等。但在以后的工作中,我會(huì)不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭讓營養(yǎng)餐工作做得更好。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇一
我是一名熱愛健康生活方式的營養(yǎng)學(xué)愛好者。在我的生活中,我發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)學(xué)是一門深?yuàn)W的學(xué)科,它不僅涉及到我們的身體健康,還涉及到我們的心理健康和社會(huì)交往。在這篇文章中,我將分享一些我的營養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)。
首先,我認(rèn)識(shí)到均衡飲食的重要性。在我們的一生中,飲食占據(jù)了我們大部分的時(shí)間。健康的飲食習(xí)慣不僅可以讓我們擁有良好的身體素質(zhì),還可以提高我們的精神狀態(tài)和免疫力。我一直堅(jiān)持吃早餐,它是我的一天中最重要的一餐。此外,我還注意到了多吃水果、蔬菜和堅(jiān)果的重要性,這些食物為我們提供了身體所需的營養(yǎng)和礦物質(zhì)。
其次,我開始了解到食物與情緒的關(guān)系。我們吃的食物不僅僅是滿足我們的生理需求,它還可以影響我們的情緒和心理健康。例如,高糖、高脂肪的食物會(huì)刺激我們的身體釋放大量的胰島素,從而導(dǎo)致我們感到疲倦和困倦。而多吃富含鎂、維生素b和c的食物則可以提高我們的注意力、警覺性和免疫力。通過調(diào)整飲食習(xí)慣,我能夠更好地管理我的情緒和壓力。
最后,我還學(xué)會(huì)了如何通過食物進(jìn)行社交。食物不僅僅是一種文化表達(dá)方式,它還可以促進(jìn)我們與他人的交流和互動(dòng)。通過分享美食,我們可以增進(jìn)友誼,分享快樂,以及更好地理解不同文化之間的差異。
總之,營養(yǎng)學(xué)是一門非常廣泛的學(xué)科,它涉及到我們的身體健康、心理健康和社會(huì)交往。通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué),我學(xué)會(huì)了如何通過食物來提高我的身體健康和心理健康,以及更好地與他人交流和互動(dòng)。我相信,營養(yǎng)學(xué)將會(huì)在我的生活中發(fā)揮越來越重要的作用。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇二
幼兒園是一個(gè)兒童智力和體能發(fā)展的重要階段,在這個(gè)階段,孩子的營養(yǎng)攝入對(duì)于身體健康發(fā)育及智力成長都至關(guān)重要。然而,由于幼兒園員工對(duì)于兒童營養(yǎng)學(xué)知識(shí)的了解不足,導(dǎo)致一些錯(cuò)誤的喂養(yǎng)方式影響到孩子的健康成長。為此,本人參加了一次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn),并從中受益匪淺,現(xiàn)將我的心得體會(huì)分享給大家。
第二段:培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)
在此次營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了很多有關(guān)兒童營養(yǎng)學(xué)的知識(shí),比如,如何根據(jù)孩子的年齡、性別、身高體重等因素,合理安排兒童的飲食和營養(yǎng)需求;如何制定健康的膳食計(jì)劃,避免過多的糖分和脂肪酸鹽等不健康成分;如何為孩子提供足夠的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等必須營養(yǎng)素,以促進(jìn)其身體健康發(fā)育。這些內(nèi)容對(duì)于我們幼兒園員工來說是非常重要的,因?yàn)槲覀冃枰獮楹⒆犹峁┌踩?、健康、均衡的飲食?BR> 第三段:注意事項(xiàng)
在學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的過程中,我們也了解到了一些重要的注意事項(xiàng)。比如,在兒童飲食方面需要注意食物的安全性,避免食物過于油膩或含有不健康成分,如咖啡因等。此外,我們還需要為孩子提供定量的食物,避免過度營養(yǎng)和食物浪費(fèi)的同時(shí),避免孩子不夠飽腹或攝取不足的營養(yǎng)。這些注意事項(xiàng)實(shí)際上非常實(shí)用,能夠幫助我們更好地為兒童提供合適的飲食,保證他們的身體健康。
第四段:實(shí)踐應(yīng)用
在接受完?duì)I養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)后,我們幼兒園開始著手應(yīng)用學(xué)到的知識(shí)。我們根據(jù)不同孩子的情況,為他們制定了不同的膳食計(jì)劃,設(shè)計(jì)了一些健康、美味、吸引孩子的餐點(diǎn),比如色彩豐富、口感多樣的水果沙拉;蛋白質(zhì)成分豐富的雞蛋煎餅等等。此外,我們也開始對(duì)每日食物的營養(yǎng)值進(jìn)行統(tǒng)計(jì),確保孩子們可以在飲食中攝取足夠的營養(yǎng)成分。實(shí)踐應(yīng)用的結(jié)果非常令人滿意,孩子們不僅喜歡上了新鮮多樣的飲食,而且身體健康情況都出現(xiàn)了明顯的改善。
第五段:總結(jié)
通過這次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn),我們幼兒園員工都受益匪淺。我們不僅學(xué)會(huì)了有關(guān)兒童營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí),也了解了一些實(shí)際的應(yīng)用技巧和注意事項(xiàng)。通過將所學(xué)知識(shí)付諸實(shí)踐,我們成功地為幼兒提供了更健康、更均衡的飲食,同時(shí)也保證了他們的身體健康。我們相信,在不久的將來,幼兒園的各位老師也會(huì)越來越重視兒童營養(yǎng)學(xué)的學(xué)習(xí)與應(yīng)用,為孩子們的成長帶來更多的健康和快樂。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇三
我是一名熱衷于研究飲食與健康的營養(yǎng)學(xué)愛好者。過去的幾年里,我在探索食物的營養(yǎng)成分、烹飪方法以及如何通過飲食保持健康的過程中,收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。這篇文章我將分享我的一些心得體會(huì)。
首先,我了解到營養(yǎng)學(xué)并非簡單地?cái)z入各種維生素和礦物質(zhì),而是關(guān)于如何將食物搭配以實(shí)現(xiàn)身體的健康運(yùn)作。食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等元素,對(duì)我們的身體和健康都有著各自獨(dú)特的作用。因此,我們需要全面均衡地?cái)z取各種營養(yǎng)素,才能維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
其次,我開始認(rèn)識(shí)到食物與文化之間的緊密聯(lián)系。每種食物都有其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值和烹飪方法。例如,橄欖油在希臘飲食中起著舉足輕重的作用,它不僅用于烹飪,還被用于涂抹皮膚以保持皮膚健康。而在中國,米飯和面條是主要的碳水化合物來源,搭配各種蔬菜和肉類,形成了豐富的菜肴。
此外,我還學(xué)到了如何通過調(diào)整飲食來改善健康狀況。例如,通過減少紅肉攝入,增加蔬菜和全谷類食品,以降低患心臟病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),了解食物不耐受和過敏反應(yīng),如乳糖不耐受和麩質(zhì)過敏等,對(duì)于調(diào)整飲食計(jì)劃,維護(hù)身體健康至關(guān)重要。
最后,我認(rèn)識(shí)到營養(yǎng)學(xué)并非一成不變,它也在隨著科學(xué)的發(fā)展而不斷進(jìn)步。例如,近年來,關(guān)于飲食和心理健康的研究正在興起,這為我們理解營養(yǎng)與身心健康的關(guān)聯(lián)提供了新的視角。
總之,這段營養(yǎng)學(xué)的探索之旅讓我更深入地理解了飲食與健康之間的密切關(guān)系。營養(yǎng)學(xué)不僅僅是關(guān)于食物的營養(yǎng)價(jià)值,更是關(guān)于如何通過智慧的飲食選擇,維持身體的健康和活力,提升生活的質(zhì)量。在未來的日子里,我希望能繼續(xù)將這種理解應(yīng)用于我的生活,并和更多的人分享我對(duì)營養(yǎng)學(xué)的熱愛和心得體會(huì)。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇四
二.營養(yǎng)學(xué)的概念
供生長、發(fā)育和勞動(dòng)所需要的各種物質(zhì)均稱為營養(yǎng)素。人體所必需的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機(jī)鹽、維生素、水、食物纖維等6類。
2.營養(yǎng)素的分類:
1)宏量營養(yǎng)素
2)微量營養(yǎng)素
3)其他食物成分
3.營養(yǎng)素的生理功能:
脂類——構(gòu)成生物膜,提供必需脂肪酸,是脂溶性維生素必要載體并促進(jìn)其消化吸收。
必需脂肪酸——是構(gòu)成線粒體和細(xì)胞膜的重要組成成分;必需脂肪酸與膽固醇結(jié)合,保持人體正常代謝;是前列腺素在人體內(nèi)合成的原料。
碳水化合物——是機(jī)體主要能量來源;是構(gòu)成機(jī)體組織和神經(jīng)系統(tǒng)重要物質(zhì);參與細(xì)胞多種活動(dòng)和蛋白質(zhì)、脂肪代謝。
磷——是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要原料,構(gòu)成細(xì)胞。
鉀——維持碳水化合物、蛋白質(zhì)正常代謝;維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓和細(xì)胞內(nèi)外酸堿平衡;維持心肌正常功能。
鈉——構(gòu)成細(xì)胞外液滲透壓;調(diào)節(jié)、維持體內(nèi)水量恒定;維持神經(jīng)、肌肉興奮。
鎂——參與300余種酶促反應(yīng);維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)及功能。
碘——合成甲狀腺激素,維持基本生命活動(dòng);促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
鋅、錳——是許多金屬酶組成成分并激活酶的活性。
硒——在機(jī)體內(nèi)具有抗氧化功能。
銅——維持正常造血機(jī)能。
氟——適量氟有利于鈣和磷的利用,加速骨骼生長,維持骨骼健康。
鉻——是糖代謝的一個(gè)輔助因子,對(duì)胰島素有啟動(dòng)作用。
鎳——構(gòu)成鎳蛋白和某些金屬酶的輔基,調(diào)節(jié)某些內(nèi)分泌功能及神經(jīng)生理功能。
硅——是形成骨、軟骨、結(jié)締組織必需成分。
釩——促進(jìn)心臟配糖體對(duì)肌肉的作用,增強(qiáng)心肌收縮力。
維生素a——有利于暗視覺能力;有助于機(jī)體免疫功能。
維生素d——是鈣、磷代謝最重要調(diào)節(jié)因子之一,維持鈣和磷的正常水平。
維生素b1——有助于能量和糖的代謝。維生素b2——有助于機(jī)體抗氧化。
維生素b12——參與機(jī)體生化反應(yīng)。
維生素c——有助于機(jī)體抗氧化,促進(jìn)鐵的吸收,提高免疫機(jī)能。
煙酸——在體內(nèi)參與呼吸鏈組成;在生物氧化還原反應(yīng)中起電子載體作用。
膽堿——促進(jìn)腦發(fā)育,提高記憶能力。
3.營養(yǎng)素缺乏進(jìn)程:
營養(yǎng)素的缺乏能是由于攝入不足,也可能由于其它疾病過程而引起,或是受到消化
吸收利用需要等因素的影響.
現(xiàn)明顯的異常,因此屬于亞臨床缺乏.到了形態(tài)改變階段,往往才會(huì)形成一些不可逆的病變.
4.營養(yǎng)素的消化和吸收:
消化:為了食物能夠被人體吸收而將食物分解成為較小的.顆粒或者分子的過程.
吸收:將營養(yǎng)素從消化系統(tǒng)中轉(zhuǎn)移到循環(huán)系統(tǒng)的一個(gè)過程.在這個(gè)過程中將營養(yǎng)素成分輸送到人體的細(xì)胞中.小腸是消化吸收的主要場所.三.營養(yǎng)學(xué)與健康的關(guān)系:
健康,就像快樂一樣,很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時(shí),渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時(shí),就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利,但是幾乎很少人能夠享有這個(gè)權(quán)利。對(duì)如何獲得健康,人們有許多不同的看法,有些人覺得運(yùn)動(dòng)是最重要的;而有些人覺得,心理因素才是最重要的。對(duì)于有營養(yǎng)知識(shí)的人來說,食物才是影響健康最重要的因素,因?yàn)槲覀円蝗杖统缘木褪鞘澄?,所以食物自然變成影響健康的最重要因素?BR> 營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇五
第一段為介紹本次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)的背景和目的,第二段為培訓(xùn)內(nèi)容和收獲,第三段為實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和感悟,第四段為培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣的必要性和方法,最后一段為總結(jié)和展望。
幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)
作為一名幼兒教育工作者,我們時(shí)刻關(guān)注著幼兒的健康成長。飲食是孩子成長的重要部分,而正確的飲食知識(shí)又需要有權(quán)威的指導(dǎo),因此各地的幼兒園紛紛開展?fàn)I養(yǎng)學(xué)培訓(xùn),我也參加了本次培訓(xùn)。本次培訓(xùn)的目的是讓我們能夠更好地了解幼兒的營養(yǎng)需求和特點(diǎn),掌握健康膳食的原則和方法。
培訓(xùn)內(nèi)容包括了幼兒期的生長發(fā)育規(guī)律、能量、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水的需求和來源等方面的知識(shí)介紹,并在這些知識(shí)基礎(chǔ)上,詳解了如何制定合理的膳食計(jì)劃,如何觀察幼兒的食欲、注意飲食衛(wèi)生等等。培訓(xùn)中不僅有理論講解,還有實(shí)際操作環(huán)節(jié),從幼兒的實(shí)際飲食情況出發(fā),制定并嘗試了多種合理的膳食方案。
通過本次培訓(xùn)的學(xué)習(xí),在實(shí)踐上的體驗(yàn)也讓我收獲頗豐。我發(fā)現(xiàn),幼兒的飲食偏好確實(shí)存在一定的規(guī)律性,有些孩子天生就不愛吃蔬菜水果,而營養(yǎng)學(xué)專家告訴我們可以嘗試合理的搭配,混搭出幼兒更為喜愛和適宜的膳食模式。此外,培訓(xùn)中再次強(qiáng)調(diào)了飲食安全的重要性,要對(duì)的食材選擇、存儲(chǔ)和烹飪嚴(yán)格把控,好讓幼兒少遭你的食品安全之苦。
營養(yǎng)學(xué)專家不僅介紹了如何制定合理的膳食計(jì)劃,還講了如何引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。正如我們都清楚知道的,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是門長期的功課,需要從幼兒期開始逐步培養(yǎng)。而其中的關(guān)鍵在于,給孩子提供正確的、多樣化的、新鮮的、有營養(yǎng)的食物,同時(shí)讓孩子從小時(shí)起明白食物安全、環(huán)保、節(jié)約的重要性。
在總結(jié)本次學(xué)習(xí)的收獲之外,我們也認(rèn)識(shí)到了,培養(yǎng)幼兒健康的飲食習(xí)慣既是個(gè)人家庭的責(zé)任和義務(wù),也是全社會(huì)的重要任務(wù)。所以,我們通過開展這樣的營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn),不僅能夠完善自身的職業(yè)技能,還可以在接下來的工作實(shí)踐中,向幼兒和家長們提供更加周到的服務(wù),幫助更多的孩子健康成長。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇六
眾所周知,飲食與健康與生活息息相關(guān)。中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)學(xué)是中華民族一份寶貴的科學(xué)文化遺產(chǎn),是祖國醫(yī)學(xué)重要組成部分,中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)是具有療效獨(dú)特、顯著的成功因素之一。飲食調(diào)補(bǔ)隨著人們文化生活和物質(zhì)生活水平的提高,人們對(duì)飲食補(bǔ)身,飲食防病治病都十分重視。
我國的中醫(yī)文化博大精深,而中醫(yī)飲食養(yǎng)生作為中醫(yī)的一部分,有著悠久的歷史,習(xí)稱“食養(yǎng)”、“食補(bǔ)”,是泛指利用飲食來達(dá)到營養(yǎng)機(jī)體、保持健康或增進(jìn)健康的活動(dòng)。《素問·五常政大論》所說的“谷肉果菜,食養(yǎng)盡之”,這是食養(yǎng)概念較早的記載。飲食物的作用,不僅體現(xiàn)在維持人體的正常生命活動(dòng),它還具有補(bǔ)養(yǎng)作用,所謂“無病強(qiáng)身”,這是與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)不同的。
從老師的講解我們知道,人處在天地之間,生活于自然環(huán)境之中,作為自然界的一部分。因此,人和自然具有相通相應(yīng)的關(guān)系,遵循同樣的運(yùn)動(dòng)變化規(guī)律。這種人和自然息息相關(guān)的關(guān)系體現(xiàn)在人類生活的各個(gè)方面,也包括飲食營養(yǎng)方面。早在兩千年前,古代醫(yī)家就認(rèn)識(shí)到飲食的性質(zhì)對(duì)機(jī)體的生理和病理方面的影響。如,《素問·宣明五氣篇》所載的“五味所入”和《素問·陰陽應(yīng)象大論》所指出的“五味所生”等皆說明作為自然界產(chǎn)物的“味”對(duì)機(jī)體臟腑的特定聯(lián)系和選擇作用。除此,食物對(duì)臟腑尚有“所克”、“所制”、“所化”等作用。
中醫(yī)常據(jù)天人合一的整體營養(yǎng)觀運(yùn)用食物來達(dá)到補(bǔ)虛、瀉實(shí)、調(diào)整陰陽的目的。自古以來,以養(yǎng)生益壽,防治疾病的古代佛、道、儒、醫(yī)、武各家學(xué)說,無不用人體內(nèi)部與自然界的協(xié)調(diào)統(tǒng)一的理論來闡述人體的生、老、病、死規(guī)律,同時(shí)也無不應(yīng)用天人相應(yīng)的法則來制訂各種休逸勞作,飲食起居措施,對(duì)須臾不可離的飲食內(nèi)容,以及進(jìn)食方式提倡既要注意全面膳食“合而服之”,同時(shí)又主張因時(shí)、因地、因人、因病之不同,飲食內(nèi)容亦有所變化,做到“審因用膳”和“辨證用膳”。
很多人年輕時(shí)不注意飲食,隨著年齡增長,出現(xiàn)了越來越多的國際上流行一種說法:三高飲食(高蛋白、高脂肪、高糖)造成了現(xiàn)代文明病(心腦血管病、癌癥、糖尿病和亞健康狀態(tài))。此外,還有三低(低維生素、低礦物質(zhì)、低膳食纖維)作怪。很多人對(duì)這六大營養(yǎng)要素不了解,當(dāng)然做不好營養(yǎng)平衡,甚至有不少人將營養(yǎng)與蛋白質(zhì)畫等號(hào)。
我們每個(gè)人都希望自己有個(gè)健康的身體,而什么是真正的健康?經(jīng)驗(yàn)告訴我們,第一是精神(心理)因素,要有一顆善良的心,有一個(gè)辯證唯物論的思想方法,提高自己心理承受能力;第二是營養(yǎng)狀況,要有營養(yǎng)知識(shí),并且努力做好;第三是運(yùn)動(dòng)水平,要不拘形式的做到多運(yùn)動(dòng),勞動(dòng)不完全等同于運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)量不足,熱量消耗不了,是導(dǎo)致疾病和亞健康狀態(tài)的重要原因;第四是醫(yī)療條件。上述三條做到了,仍會(huì)有問題,就要去看病,現(xiàn)代醫(yī)療條件也是保證健康的必要條件。
飲食與健康問題是一個(gè)人文化素質(zhì)的表現(xiàn),那么怎樣利用食品,保持自己的健康,那么怎樣利用中醫(yī)的`理論,是自己免受疾病的困擾,我們就需要學(xué)習(xí)中醫(yī)中的食療,通過食療來養(yǎng)生,通過食療來獲得一個(gè)健康的身體。
一個(gè)人要健康的生活,快樂的生活就有養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。
一、食物多樣,谷物為主,粗細(xì)搭配每種食物含不同的營養(yǎng)成分,任何天然食物都不能提供完全的營養(yǎng)。多種食物搭配,才能滿足人體的各種營養(yǎng)需求。
二、沒有不好的事物,只有不合理的膳食,關(guān)鍵在于平衡。
三、谷類食物是能量的主要來源,應(yīng)保持中國傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。米面類不宜加工過細(xì),避免維生素b和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維的丟失。
四、多吃蔬菜,水果和薯類蔬菜,水果是維生素,礦物質(zhì),膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來源。薯類含豐富膳食纖維,多種維生素和礦物質(zhì),每天吃蔬菜300—500g,最好深色蔬菜占一半,水果200—400g。
五、每天吃奶類、大豆或其制品奶類含鈣量較高,利用率高,海豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。兒童.青少年飲奶有利于其生長發(fā)育,中老年人飲奶可減少骨質(zhì)疏松。
六、常吃適量的魚,禽,蛋和瘦肉,動(dòng)物性蛋白含量較高,是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源,以前常聽到的營養(yǎng)和健康,用千金是換不會(huì)來的,靠的是人人都有一個(gè)良好的飲食習(xí)慣以及健康的生活方式。其實(shí)健康的生活就是那么的簡單。
俗話說:早上吃好,中午吃飽,晚上要吃少,吃的東西不要非常油,要吃些有營養(yǎng)的,按時(shí)按質(zhì),按時(shí)進(jìn)食,多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物,少吃脂肪含量高的油炸食物。要想身體好“三多四少”離不了:多鍛煉,多吃水果和蔬菜,多吃魚肉,少吃鹽,少吃脂肪,少吃糖。
食物不僅是人類生存的最基本需要,也是國家穩(wěn)定和社會(huì)發(fā)展的永恒主題。生命在于運(yùn)動(dòng),生命在于營養(yǎng)。我們每個(gè)人的樣子可以說是“吃“出來的。是不是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了,人民和生活水平提高了,營養(yǎng)就跟的上了?不一定,這里是一個(gè)均衡營養(yǎng)與健康飲食的關(guān)系。我們每個(gè)人都要重視營養(yǎng),因?yàn)闋I養(yǎng)不僅是個(gè)人問題,而且是社會(huì)問題,關(guān)系整個(gè)民族的問題。
營養(yǎng)問題是一個(gè)文化素質(zhì)的表現(xiàn),那么怎么利用食品,保持自己的健康,靠的就是自己的基本營養(yǎng)知識(shí)。沒有不好的事物,只有搭配不好的事物。
愿每個(gè)人都重視營養(yǎng),合理搭配膳食,做一個(gè)健康向上的人。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇七
幼兒園是孩子接受教育的重要階段,而飲食健康也是孩子成長過程中的重要環(huán)節(jié)。為了提升幼兒園教師的營養(yǎng)學(xué)知識(shí),近期我們學(xué)校組織了一次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn),我深有感觸地認(rèn)為這對(duì)我們未來的教學(xué)工作具有很大的指導(dǎo)意義。以下便是我在參加本次培訓(xùn)后的心得體會(huì)。
第一段:感受到飲食健康的關(guān)鍵性
在培訓(xùn)過程中,我們了解到了不同食物類別對(duì)孩子健康成長的影響。有些食物含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素,能夠提高孩子的免疫力;有些則含有大量的熱能,特別是高糖食品,過多的攝入不僅會(huì)導(dǎo)致孩子肥胖,也極易引發(fā)疾病。在學(xué)習(xí)中我深切地感受到了飲食健康對(duì)于孩子成長的重要性。
第二段:了解孩子飲食偏好
在幼兒園教學(xué)當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn)孩子們對(duì)不同食品的喜好很重要。本次培訓(xùn)中,我們探討了幼兒的飲食習(xí)慣,并針對(duì)孩子食品口味提出了許多建議。例如,注重孩子對(duì)各種蔬菜、水果的認(rèn)識(shí)、口感,不斷嘗試不同的制作方法,為他們制造出更多營養(yǎng)美味的健康食品。這些方法不僅可以提高孩子們對(duì)蔬菜、水果的好感度,還可以培養(yǎng)孩子們健康的飲食習(xí)慣。
第三段:營養(yǎng)餐制定具有時(shí)效性
培訓(xùn)中還有關(guān)于營養(yǎng)餐制定的內(nèi)容。根據(jù)教師們的反饋,課程中對(duì)于制定營養(yǎng)餐的注意點(diǎn)、營養(yǎng)價(jià)值分析、餐飲安全衛(wèi)生管理和意外應(yīng)急處理方法等方面進(jìn)行了深入講解。參加培訓(xùn)后,我們認(rèn)識(shí)到營養(yǎng)餐制定具有時(shí)效性:不同階段的營養(yǎng)攝入需求是不同的,因此,需要教師們時(shí)刻關(guān)注營養(yǎng)餐計(jì)劃是否符合孩子們的成長階段。
第四段:從童心出發(fā)理解孩子
教育工作者不僅需要了解孩子的飲食偏好,更要從童心的角度理解孩子們。在本次培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了如何通過童話故事及教材中的例子,直觀而生動(dòng)地傳達(dá)飲食相關(guān)的知識(shí),從而引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。通過深刻的教學(xué)實(shí)踐,我們可以慢慢感受到孩子們的心理,更好地幫助他們發(fā)展健康的飲食習(xí)慣。
第五段:結(jié)語
作為一名幼兒教師,我們需要不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步,提升自己的專業(yè)知識(shí)以切實(shí)為孩子們做好飲食指導(dǎo)。本次營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn),讓我更深入地認(rèn)識(shí)到了飲食健康對(duì)孩子成長的重要性;我也更清楚地了解到了幼兒園營養(yǎng)餐制定的時(shí)效性,以及如何從童心出發(fā)理解孩子的飲食偏好。我充滿信心,相信今后在幼兒園教學(xué)工作中,我能夠更加敏感、理解孩子,給孩子們提供更加有益的飲食建議,更好地幫助孩子們成長。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇八
在生活的方方面面,我們都在追求更健康的生活方式。作為一名營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生,我所學(xué)習(xí)的不僅僅是關(guān)于如何制定更健康的飲食計(jì)劃,更是關(guān)于如何讓人們建立更積極的生活態(tài)度。營養(yǎng)學(xué)是一門涉及健康、飲食、環(huán)境、社會(huì)等多方面因素的學(xué)科,它幫助我們理解人類如何通過營養(yǎng)物質(zhì)來維持生命和健康。
在大學(xué)的學(xué)習(xí)階段,我深深感受到營養(yǎng)學(xué)的重要性。我不僅學(xué)習(xí)到了各種營養(yǎng)素的功能和作用,例如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等,而且還了解到它們?cè)谌梭w內(nèi)是如何相互作用,相互影響的。通過這些理論知識(shí)和實(shí)踐技能的學(xué)習(xí),我對(duì)營養(yǎng)學(xué)有了更深入的理解和認(rèn)識(shí)。
在一次實(shí)踐項(xiàng)目中,我有機(jī)會(huì)應(yīng)用所學(xué)的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)到實(shí)際生活中。我?guī)椭晃伙嬍巢痪獾闹心昱恐贫藗€(gè)性化飲食計(jì)劃。通過和她溝通,我了解到她的飲食習(xí)慣和需求,然后根據(jù)她的身體狀況和飲食習(xí)慣,我制定了適合她的飲食計(jì)劃。這個(gè)過程讓我深深體會(huì)到營養(yǎng)學(xué)并不是一個(gè)孤立的學(xué)科,它是和我們的生活緊密相連的。
通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué),我意識(shí)到營養(yǎng)對(duì)于人類健康的重要性。每一種營養(yǎng)素都有其獨(dú)特的作用和功能,它們?cè)谌梭w內(nèi)相互協(xié)作,幫助我們維持生命和健康。我了解到,合理的飲食計(jì)劃并不僅僅是關(guān)于食物的選擇,還包括飲食習(xí)慣、飲食文化、環(huán)境因素等多個(gè)方面。這種跨學(xué)科的理解和思考方式,讓我更加欣賞營養(yǎng)學(xué)這門學(xué)科。
在未來,我希望營養(yǎng)學(xué)能夠在我生活中發(fā)揮更大的作用。我希望能夠繼續(xù)深入研究營養(yǎng)學(xué),了解更多關(guān)于營養(yǎng)素之間的相互作用和人體是如何通過營養(yǎng)物質(zhì)來維持生命和健康的。同時(shí),我也希望能夠?qū)⑽宜鶎W(xué)習(xí)的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中,幫助更多的人建立更健康的生活方式。
營養(yǎng)學(xué)不僅是一門科學(xué),更是一種生活態(tài)度。它幫助我們理解食物不僅僅是滿足我們口腹之欲的工具,更是我們維持生命和健康的源泉。它教導(dǎo)我們?nèi)绾斡眯娜ジ惺苁澄飵Ыo我們的滿足和愉悅,而不是簡單地為了填飽肚子。
在未來,我希望通過自己的努力,讓更多的人了解營養(yǎng)學(xué),了解食物的力量,從而讓他們能夠建立更積極的生活態(tài)度,享受更健康的生活方式。同時(shí),我也希望能夠通過自己的努力,讓營養(yǎng)學(xué)這門科學(xué)在更多人的生活中發(fā)揮更大的作用。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇九
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培訓(xùn)師培訓(xùn)心得與體會(huì)
2011年6月3日至5日,我參加了山東省企業(yè)培訓(xùn)考試中心舉辦的第72期企業(yè)培訓(xùn)師高級(jí)培訓(xùn)班。3天難忘、緊張、愉快的學(xué)習(xí),既達(dá)到了自己的期許,結(jié)識(shí)了許多同行,還有很多意外收獲,從中學(xué)到的許多新經(jīng)驗(yàn),對(duì)于我個(gè)人的提升,起到了突破行性的作用。
此次培訓(xùn)主講人劍橋國際培訓(xùn)師、企業(yè)培訓(xùn)專家趙漢卿老師,知識(shí)淵博、邏輯嚴(yán)謹(jǐn),其大師風(fēng)范及國際最前沿的課程精華和訓(xùn)練模式,讓我受益匪淺。
我們這次參加培訓(xùn)的3個(gè)要點(diǎn)是:新知、情感、哲理;培訓(xùn)中至關(guān)重要的四句話是:1、投入多少,收獲多少,參與多深,領(lǐng)悟多深;2、未曾經(jīng)歷,不成經(jīng)驗(yàn);3、太陽底下沒有新鮮事,排列組合就是創(chuàng)新;4、做我所學(xué),進(jìn)而教我所做。
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10個(gè)知識(shí)點(diǎn)是ppp表、人格三層次、三階段及重點(diǎn)、開心金庫、預(yù)演未來、理性了解、感性認(rèn)知、為新建立、發(fā)文技巧、激發(fā)參與。
一、內(nèi)容
1、ppp表,包含目的、目標(biāo)、過程、要領(lǐng)、收獲五部分。不僅是培訓(xùn)開展的綱要性工具,推而廣之對(duì)任何事情的處理都有幫助。過多的理性影響判斷,過多的自我認(rèn)知影響轉(zhuǎn)變,改變你的關(guān)注點(diǎn)能改變心態(tài),就能改變理念、性格、行為、進(jìn)而改變命運(yùn)。
2、人格三層次理論,三層次指思想、感覺、行為,三者存在互相影響和平衡的關(guān)系。
3、三階段及其重點(diǎn),事前重點(diǎn)準(zhǔn)備好自己,其次是聽眾和內(nèi)容;過程重點(diǎn)處理好與聽眾的關(guān)系,其次是自己和內(nèi)容;事后重點(diǎn)還是自己。
4、自我管理之一:開心金庫。利用昨天可以影響今天,做開心金庫,不僅影響自己,緩解上臺(tái)前的壓力,而且把這種情緒傳遞給聽眾。
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5、自我管理之二:預(yù)演未來。利用明天可以影響今天,提前預(yù)演未來,且準(zhǔn)備九成即可,留出一成做現(xiàn)場的發(fā)揮,效果往往會(huì)出乎意料。
6、理性了解:強(qiáng)調(diào)課程結(jié)構(gòu)要有主題和內(nèi)容,解決“說什么”的問題,追求的效果是“叫好”。
7、感性認(rèn)知:強(qiáng)調(diào)課程結(jié)構(gòu)要有形式和方法,解決“怎么說”的問題,追求的效果是“叫座”?!霸趺凑f”比“說什么’更重要。
8、威信的建立:通過尋求與學(xué)員的共同點(diǎn);建立良好的第一印象;樹立同理心;學(xué)員才是最重要的等途徑建立講師的威信。另外,培訓(xùn)師的威信,短期靠訓(xùn)練如:舉止、語調(diào)、手勢、技巧、儀容、講話等方式;長期靠內(nèi)涵如:知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、能力、態(tài)度、演講內(nèi)容等。
9、發(fā)問技巧:發(fā)問有兩部分技巧,一部分包含一般性問題、特定性問題、封閉性問題、開放性問題,另一部分指應(yīng)對(duì)員工提問,如查證法、反問法、轉(zhuǎn)移--------法。
發(fā)問的作用:1、啟發(fā)思考;2、了解學(xué)員狀況;3、集中學(xué)習(xí)注意力;4、培養(yǎng)學(xué)員的表達(dá)能力。
10、激發(fā)參與的方法:回饋:演講完畢,通過收集資訊,不斷反省改進(jìn),以求進(jìn)步。方法:自我回饋;他人回饋;做活動(dòng);私下溝通。專業(yè)的回饋:先肯定、認(rèn)同、說好的、優(yōu)點(diǎn),再說可以該進(jìn)的、未來會(huì)有更好的行為。
二、收獲
本次培訓(xùn)班突出授課“專業(yè)化”,內(nèi)容“個(gè)性化”特色。培訓(xùn)方式,程序規(guī)范,方法先進(jìn)。ppt課件精制美妙,現(xiàn)場演練,游戲等互動(dòng)活動(dòng),引人入勝;視頻,圖畫,模擬測試,問卷調(diào)查等多種教學(xué)手段,依據(jù)教學(xué)需要,充分使用,有效地發(fā)揮作用。培訓(xùn)內(nèi)容,超前先進(jìn),標(biāo)準(zhǔn)專業(yè),精品經(jīng)典。新觀點(diǎn)新理論言之有據(jù),啟迪深刻。
主講人趙漢卿老師在克服三天兩夜時(shí)間較短困難--------上,精心籌劃,獨(dú)具匠心,在“培”與“訓(xùn)”,“實(shí)踐”與“提高”等各個(gè)環(huán)節(jié),突出”新”“精”“實(shí)”三大特色,使學(xué)員的收獲,含金量高,非常實(shí)用,很有價(jià)值。
我初到培訓(xùn)班時(shí)的期許一是如何成為一名專業(yè)的講師,二是學(xué)到系統(tǒng)的企業(yè)培訓(xùn)步驟、流程、方法,三天的培訓(xùn)我得到了答案,而且所得到的意外收獲讓我感動(dòng),在課程結(jié)束,發(fā)表感言時(shí),我忍不住淚流滿面,謝謝中心的張主任,及每一位老師,我深深地給我們的趙漢卿老師鞠躬,謝謝趙老師所傳授的“魚”與漁”。
培訓(xùn)雖然結(jié)束,“投入多少,收獲多少,參與多深,領(lǐng)悟多深;未曾經(jīng)歷,不成經(jīng)驗(yàn);太陽底下沒有新鮮事,排列組合就是創(chuàng)新;做我所學(xué),進(jìn)而教我所做?!蔽艺嬲_始應(yīng)用;“ppp表的目的、目標(biāo)、過程、要領(lǐng)、收獲”貫穿我工作的始末,10大知識(shí)點(diǎn)會(huì)讓我“做我所學(xué),進(jìn)而教我所做”。
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營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十
自從接觸營養(yǎng)學(xué)以來,我深深體會(huì)到這一領(lǐng)域既充滿挑戰(zhàn)又富有樂趣。營養(yǎng)學(xué)不僅是關(guān)于食物的科學(xué),它更是一種生活方式,一種關(guān)注身體、心靈和精神的全面健康理念。
首先,營養(yǎng)學(xué)教會(huì)我如何合理搭配飲食。我逐漸理解到,食物不僅僅是滿足生理需求的物質(zhì),更包含著豐富的營養(yǎng)元素。通過學(xué)習(xí)各種食物的營養(yǎng)成分和作用,我能根據(jù)自身的需求和健康狀況,為自己設(shè)計(jì)出更健康、更均衡的飲食計(jì)劃。
其次,營養(yǎng)學(xué)也教給我如何調(diào)整飲食心理。我發(fā)現(xiàn),在飲食行為中,心理因素往往起著重要作用。通過學(xué)習(xí)心理營養(yǎng)學(xué),我學(xué)會(huì)了如何以積極的心態(tài)面對(duì)食物,更有效地控制食欲,減少不必要的飲食。
此外,營養(yǎng)學(xué)還引導(dǎo)我認(rèn)識(shí)到健康的生活方式的重要性。我學(xué)會(huì)了保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量,注重良好的睡眠質(zhì)量,以及保持良好的精神狀態(tài)。這些生活習(xí)慣與營養(yǎng)攝入相互促進(jìn),使我得以維持長期健康的生活狀態(tài)。
最后,營養(yǎng)學(xué)還培養(yǎng)了我關(guān)注全球營養(yǎng)問題的意識(shí)。隨著對(duì)營養(yǎng)不良、肥胖、飲食環(huán)境問題的深入了解,我更加明白了營養(yǎng)公平性對(duì)社會(huì)公正的重要性。
總的來說,我的營養(yǎng)學(xué)之旅是一次不斷學(xué)習(xí)、探索和領(lǐng)悟的過程。營養(yǎng)學(xué)不僅讓我學(xué)會(huì)了如何吃得更好,更讓我學(xué)會(huì)了如何活得更好,更好地與自己的身體和精神和諧共處。我期待在未來的日子里,繼續(xù)在營養(yǎng)學(xué)的道路上探索前行,為追求健康生活的人們提供更多的知識(shí)和幫助。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十一
這個(gè)暑假,我們進(jìn)行了幾天培訓(xùn),我也有不少收獲。
一、我學(xué)到了一種新的描述問題的方法。 劉老師給我們上了數(shù)學(xué)建模課,其中我覺得對(duì)我最有幫助的是“設(shè)置貯油點(diǎn)”這個(gè)問題,雖然這個(gè)問題并沒有得到完美的解決,但我卻學(xué)到了一種新的思維。之前做題目的時(shí)候,都是直接“對(duì)著題目做”,油就是油,距離就是距離。這道題目的講解讓我得到了一種新的方法,把題目的意思抽象成一個(gè)個(gè)變量和常量組成的數(shù)學(xué)式,而目標(biāo)就是求這個(gè)式子的最值,這實(shí)在讓我耳目一新,這樣的做法在許多時(shí)候的確更加簡潔、方便。
二、我又鞏固了之前學(xué)到的.知識(shí)。比如線段樹的內(nèi)容我在合肥就聽過,然而難度確實(shí)太高,當(dāng)時(shí)勉勉強(qiáng)強(qiáng)好像弄懂的題目,之后想起來又不知怎么做了。這次的課的難度比省隊(duì)培訓(xùn)要簡單些,我才完全聽懂,講的題目也能夠?qū)懗鰜恚院蟛拍軐W(xué)習(xí)更多的應(yīng)用。類似的還有二叉查找樹,時(shí)間太長,幾乎已經(jīng)忘記,這次提起來才朦朦朧朧地想起一些來。
三、我在這次課學(xué)了新的知識(shí),平衡樹的難度是比較大的。疊放箱子也是一道普通的線性動(dòng)態(tài)規(guī)劃題目,卻使我領(lǐng)悟了動(dòng)態(tài)規(guī)劃一個(gè)經(jīng)典的技巧:一維不行就二維,二維不行就三維。做出這道題目,給我的益處是不淺的。
另外,我還發(fā)現(xiàn)了許多急需我努力解決的問題。
一、分析題目的方法很有問題,往往只是對(duì)著題面做,或者是想一想能不能用什么思維或算法往上面套,卻沒有發(fā)現(xiàn)題目條件里隱含的性質(zhì)、條件等,也沒有想到怎樣轉(zhuǎn)化問題。常常是自己百思不得其解,聽到老師一步步分析都覺得很對(duì),到了最后,問題豁然變得簡單,回憶起來,知道自己想多長時(shí)間也是想不到這個(gè)方面的。這終究還是做的題不夠多,沒有培養(yǎng)起“感覺”來。
二、對(duì)算法和數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)的運(yùn)用不夠。聽課時(shí)雖然聽懂了,知道了它是怎么一回事,但卻無法運(yùn)用,無法根據(jù)實(shí)際問題對(duì)它進(jìn)行修改,這是我對(duì)它的特性理解不深。
總之,這次暑假培訓(xùn)讓我看到了許多問題,思維也得到了拓寬,雖然課程的速度慢了些,但也可謂是收獲頗豐??吹降膯栴},我會(huì)繼續(xù)努力,希望能夠更上一層樓。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十二
健康,就像快樂一樣,很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時(shí),渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時(shí),就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利,但是幾乎很少人能夠享有這個(gè)權(quán)利。對(duì)如何獲得健康,人們有許多不同的看法,有些人覺得運(yùn)動(dòng)是最重要的;而有些人覺得,心理因素才是最重要的。對(duì)于有營養(yǎng)知識(shí)的人來說,食物才是影響健康最重要的因素,因?yàn)槲覀円蝗杖统缘木褪鞘澄?,所以食物自然變成影響健康的最重要因素?BR> 如何吃才會(huì)健康,一直有各種不同的意見。比如,朋友善意的忠告,食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無稽之談,想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)?,便需要具備某些基本的知識(shí),而知識(shí)是一點(diǎn)一點(diǎn)累積而成的,等到我們需要時(shí)拿來加以運(yùn)用。
食物不僅是人類生存的最基本需要,也是國家穩(wěn)定和社會(huì)發(fā)展的永恒主題。基本的生物學(xué)法則決定了食品工業(yè)是“天下第一產(chǎn)業(yè)”,也是人類的“朝陽產(chǎn)業(yè)”。進(jìn)入21世紀(jì)以來,我國食品產(chǎn)業(yè)得到空前的發(fā)展:20__年增長速度達(dá)15.7%,同年餐飲業(yè)產(chǎn)值達(dá)5000億人民幣,從業(yè)人員2200萬人。20__年雖然有“非典”的影響,但食品工業(yè)仍以18.6%的速度增長。營養(yǎng)并非無本之木,其是依賴于食品產(chǎn)生的。因此可以描述為:食物好比是皮、營養(yǎng)則好比是毛,“皮之不存,毛將焉附?”。隨著改革開放、經(jīng)濟(jì)的騰飛,人民生活水平不斷提高,居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大變化。過去物資短缺、食物單調(diào),想吃的東西買不到,現(xiàn)在商品琳瑯滿目,許多人卻不知道該如何選擇、應(yīng)當(dāng)怎么吃了。
發(fā)揮了巨大的作用,是中華民族文化寶庫中一顆璀璨的明珠。在它形成發(fā)展的幾千年中,浸透著祖先和歷代先賢的血汗,凝聚著我們偉大民族的智慧。正如偉大的民主革命先驅(qū)者孫中山先生所指出的:“我中國近代文明事事皆落人之后,唯飲食一道之進(jìn)步,至今尚為文明各國所不及?!?BR> 營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十三
3天的香港培訓(xùn)學(xué)習(xí)結(jié)束了,時(shí)間似乎比平時(shí)延長了超過2倍的感覺——從第一天一大早趕公車、攔的士外加跑步等等,基本動(dòng)用了所有能夠使用的交通工具,我趕上了正往關(guān)口方向行進(jìn)的大部隊(duì)。沒有過多喘息的機(jī)會(huì)緊接著就是過關(guān)、轉(zhuǎn)換公車到達(dá)我們此次學(xué)習(xí)參觀的第一站路德會(huì),并由此正式開始了我們3天的學(xué)習(xí)旅程——按照平均半天參觀兩個(gè)服務(wù)點(diǎn)的頻率,3天的時(shí)間我們?cè)?個(gè)點(diǎn)留下了我們的足跡,也帶走了他們多年總結(jié)下來的管理思想和服務(wù)理念。
從個(gè)人的訪港學(xué)習(xí)經(jīng)歷來說,此次香港培訓(xùn)學(xué)習(xí)是我第三次參與的社工專業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng),每一次的訪港學(xué)習(xí)都能給我?guī)聿煌母惺荏w驗(yàn)——第一次,20xx年1月,此次的訪港學(xué)習(xí)是由社協(xié)組織香港基督教服務(wù)處承辦的針對(duì)深圳一線在崗服務(wù)社工的學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng),相同的參觀模式、相同的學(xué)習(xí)交流模式、相同的督導(dǎo)跟進(jìn)分享模式,對(duì)于當(dāng)時(shí)的我來說,上崗不到一年的工作經(jīng)歷和完全沒有任何實(shí)際借鑒(救助站服務(wù))的崗位實(shí)際,讓我的關(guān)注點(diǎn)只能弱弱地停留在宏觀制度層面上——香港社工服務(wù)模式的完善之處及香港與內(nèi)地由于發(fā)展模式的差異所導(dǎo)致的服務(wù)發(fā)展方式的差異等等;第二次,20xx年4月,此次的訪港學(xué)習(xí)是由見習(xí)督導(dǎo)組織與扶康會(huì)協(xié)作的學(xué)習(xí)交流活動(dòng),包括基礎(chǔ)的服務(wù)參觀及深入的社工管理服務(wù)座談,它讓我第一次比較直接地看到社工在院舍服務(wù)中的工作職能及服務(wù)內(nèi)容,并在一定程度上建立關(guān)于個(gè)案管理的概念;第三次,20xx年11月,此次的訪港培訓(xùn)學(xué)習(xí),同樣歷時(shí)3天,因?yàn)橛辛饲皟纱蔚膶W(xué)習(xí)經(jīng)歷及接近3年的一線服務(wù)和接近1年的督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),它讓我看到了很多也收獲了很多,最重要的是它在某種程度上,幫我解開一直以來備受困擾的關(guān)于“社工是什么,社工能做什么,社工應(yīng)該做什么”的謎題。下面我將重點(diǎn)從四個(gè)方面針對(duì)此次培訓(xùn)的心得體會(huì)進(jìn)行總結(jié)。
1、看到了什么
(1)宣傳工作的全面完整
此次參觀學(xué)習(xí)的服務(wù)點(diǎn)多為院舍中心服務(wù)式機(jī)構(gòu),一進(jìn)入?yún)⒂^點(diǎn)最先映入眼簾的就是各種服務(wù)宣傳單張及懸掛粘貼在墻面上的單位服務(wù)理念、組織管理架構(gòu)、活動(dòng)招募海報(bào)等,以一種最為直接的方式向大眾宣傳服務(wù)點(diǎn)的相關(guān)服務(wù)內(nèi)容及整體的管理模式。
(2)服務(wù)系統(tǒng)的完善
在整個(gè)參觀學(xué)習(xí)過程中,我們了解到對(duì)于服務(wù)對(duì)象超越服務(wù)點(diǎn)服務(wù)及專業(yè)權(quán)限之外的需求,社工最為直接的選擇就是“轉(zhuǎn)介”,全部的資源系統(tǒng)之間就像是一個(gè)環(huán)形網(wǎng)絡(luò),彼此相互交流互通有無,最大限度的保障資源和信息的共享及優(yōu)勢互補(bǔ)。
(3)共同面臨的困境——某些領(lǐng)域服務(wù)推進(jìn)的困難
在參與燼民會(huì)哀傷輔導(dǎo)服務(wù)學(xué)習(xí)交流的過程中,中心主任關(guān)于20多年來哀傷輔導(dǎo)服務(wù)在香港的艱難發(fā)展歷程及當(dāng)前有限的發(fā)展空間的介紹,讓我看到了某些來自于傳統(tǒng)思想觀念上的阻力對(duì)社會(huì)服務(wù)的推進(jìn)所產(chǎn)生的巨大影響。同時(shí),它又似乎在另一層面上給了我一定的激勵(lì)——“即使是社工服務(wù)制度發(fā)展相當(dāng)完善的香港社會(huì)某些服務(wù)領(lǐng)域服務(wù)拓展的客觀阻力仍然存在,相對(duì)于僅僅只有不到3年發(fā)展經(jīng)歷的深圳社工來說,完全不同的制度環(huán)境,在毫無直接可照搬實(shí)例的情況下,困難和錯(cuò)誤是不可避免的,同時(shí),希望和光明也是必定會(huì)到來的”。
2、深圳社工發(fā)展需改善的地方
深圳、香港完全不同的社工發(fā)展模式,在一定程度上的進(jìn)行相關(guān)服務(wù)借鑒的同時(shí),深圳社工發(fā)展也保留了它較多的獨(dú)特性,首先就表現(xiàn)在嵌入式的社工發(fā)展模式上。為了切合深圳的實(shí)際情況并在最大限度上推進(jìn)社工服務(wù)的發(fā)展,嵌入式模式無疑是一種較為直接而有效的一種介入模式,它基本保障了在最短時(shí)間內(nèi),保障社工服務(wù)在民政相關(guān)領(lǐng)域中的推廣。在服務(wù)推進(jìn)初期,在協(xié)助普通市民了解認(rèn)識(shí)社工專業(yè)服務(wù)方面具有積極而直接有效的促進(jìn)作用。但隨著服務(wù)的進(jìn)一步推進(jìn),在整個(gè)專業(yè)服務(wù)的完善和進(jìn)一步拓展方面,我們發(fā)現(xiàn)嵌入式發(fā)展模式存在著較多的局限性,并在一定程度上抑制了專業(yè)服務(wù)推進(jìn)的可能性和有效性的發(fā)揮。主要表現(xiàn)在:1、嵌入式發(fā)展模式即免費(fèi)的服務(wù)提供模式(對(duì)于用人單位來說),在一定程度上弱化了用人單位關(guān)于社工專業(yè)服務(wù)的重要性和有效性的認(rèn)識(shí);2、不可避免的行政化傾向——由于缺乏對(duì)社工專業(yè)知識(shí)的有效認(rèn)識(shí),如何有效利用免費(fèi)資源成了用人單位的.考慮重點(diǎn),行政需求即成為一個(gè)重要需求突破;3、歸屬感的缺失——對(duì)于崗位社工而言,進(jìn)駐服務(wù)在一定程度上占據(jù)了社工的全部工作時(shí)間和精力,基本全部的投入和產(chǎn)出都要通過用人單位才能夠得以反應(yīng),而在另一方面機(jī)構(gòu)又承擔(dān)著直接的管理權(quán)限,一邊是天天為其服務(wù)的服務(wù)點(diǎn)(社工提供了服務(wù)獲得了成效但服務(wù)點(diǎn)根本沒有辦法給予實(shí)質(zhì)性的獎(jiǎng)勵(lì)),另一邊是具有考核及管理權(quán)限的機(jī)構(gòu)(社工在崗位上的需求很多時(shí)候沒有辦法通過機(jī)構(gòu)給予直接的滿足),雙管(都可能對(duì)社工存在要求)又似乎雙不管(由于各自的立場不同,可能在存在沖突時(shí),沒有辦法調(diào)節(jié),職能由社工獨(dú)立去承擔(dān))的狀態(tài),讓?shí)徫簧绻こ蔀榱苏嬲饬x上的夾心餅干。這也可能在一定程度上影響整體的工作積極性及參與性。
建議將崗位發(fā)展模式逐步向項(xiàng)目發(fā)展模式轉(zhuǎn)移,一步步將崗位服務(wù)轉(zhuǎn)化為項(xiàng)目服務(wù),保障服務(wù)點(diǎn)需求的情況下,提升服務(wù)用人點(diǎn)對(duì)社工服務(wù)的認(rèn)識(shí)的同時(shí),增強(qiáng)民間服務(wù)機(jī)構(gòu)的管理自主性,保持在崗社工的工作積極性與工作熱情。
3、作為督導(dǎo)助理此次培訓(xùn)對(duì)你的啟發(fā)
此次的參觀點(diǎn)大部分都為院舍中心服務(wù)式機(jī)構(gòu),在這中間社工所承擔(dān)的角色基本都為中層管理員角色,主要的工作職能為行政、督導(dǎo)與相關(guān)的服務(wù)協(xié)調(diào)工作。在關(guān)于某些具體工作內(nèi)容的交流中,相關(guān)關(guān)于專業(yè)服務(wù)的開展讓我在一定程度上,澄清了個(gè)人關(guān)于社工三大工作方法(個(gè)案、小組、社區(qū)活動(dòng))的偏頗理解——在原有的觀念及意識(shí)中,社工所做的工作只有運(yùn)用到三大方法的才屬于專業(yè)工作,在加上相關(guān)的服務(wù)指標(biāo)的框限,它讓我把專業(yè)服務(wù)進(jìn)一步的窄化,并在某種程度上以此為標(biāo)準(zhǔn)去要求督導(dǎo)社工去完成相關(guān)的工作,而忽略了其工作環(huán)境中的現(xiàn)實(shí)狀況(在不同的服務(wù)領(lǐng)域和工作環(huán)境中,某些工作方法可能并不適用,而相對(duì)的更側(cè)重于一種方法的運(yùn)用,則在這個(gè)服務(wù)中此種工作方法可能就是使用的比較多的工作方法,而非固定地平均要求所有方法都必須使用一定的比例,如在針對(duì)智障人士的服務(wù)中,社工更為強(qiáng)調(diào)的是對(duì)直接負(fù)責(zé)導(dǎo)師的督導(dǎo),而非直接針對(duì)智障人士的輔導(dǎo))。這一認(rèn)識(shí)從觀念上給予我很大的觸動(dòng),它在一定程度上幫我解釋了“社工是什么,社工能做什么,社工應(yīng)該做什么”這個(gè)一直以來都困擾我的問題。在后期的工作中,不論是個(gè)人一線工作還是同工督導(dǎo),在專業(yè)工作要求方面它將讓我更明確該如何去權(quán)衡社工工作方法的實(shí)踐運(yùn)用與服務(wù)拓展間的重點(diǎn)問題。
4、感受
此次的香港培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng),不論是從專業(yè)認(rèn)知還是從同工交流上都收獲了很多,雖與機(jī)構(gòu)同工分開被獨(dú)立劃撥在另一小組中,但這并沒有讓我感覺到孤單,相反它讓我有機(jī)會(huì)得以認(rèn)識(shí)更多的同工,包括之前見過面又不認(rèn)識(shí)的及之前從沒見過的同工——相同的職業(yè)背景、類近的工作經(jīng)歷、共同的學(xué)習(xí)目的等等,因?yàn)橛刑嗟南嗤?,彼此之間更多的是熟悉而非陌生。很珍惜這次的學(xué)習(xí)經(jīng)歷,它真的讓我收獲了很多。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十四
現(xiàn)在都市工作生活節(jié)奏加快,很多人忽視了對(duì)眼睛的保健。不知道你們有沒有這樣的體會(huì)呢?在進(jìn)入電視放映廳的時(shí)候,眼睛要花好長時(shí)間才能慢慢看清周邊的環(huán)境,這也就是所謂的眼睛的“暗適應(yīng)”效應(yīng)。正常人眼睛暗適應(yīng)大約花1分鐘左右的時(shí)間,倘若超過一分半到2分鐘就存在暗適應(yīng)障礙了。正所謂明適應(yīng)易,暗適應(yīng)難,別小看這事兒,這就說明你的眼睛出現(xiàn)了小問題了。趕緊補(bǔ)充維生素a吧,而維生素a的最佳來源則是深海魚肝油和小人參胡蘿卜啦。深海魚肝油藥房里都有出售的,但是切記吃多了,反而會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐的不良癥狀;而胡蘿卜最佳的吸收方法是與脂肪類的食物一起烹調(diào),比如胡蘿卜肉片,牛肉燉胡蘿卜都是不錯(cuò)的選擇,但是要像小白兔一樣生吃胡蘿卜就白搭了。至于在飲品選擇方面,最簡單的土方子就是菊花枸杞茶了,清肝明目,還你一雙明眸善睞。
愛美的女孩子都曉得,多c多漂亮這句話吧,的確,多攝入維生素c含量多的新鮮水果蔬菜有利于皮膚美白,抗自由基,達(dá)到延緩衰老的神奇功效,心得體會(huì)《營養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí)心得》。而水果中維生素c含量最高的莫過于獼猴桃和草莓啦,每天花十幾塊錢買這些水果吃絕對(duì)比美容店的美白針有效果,而且豐富的膳食纖維也可以幫助我們清腸排便,清除食物殘?jiān)蛷U物。而在流感高發(fā)季節(jié),喝一杯維生素泡騰片,只要短短一周即可,就可以使全家遠(yuǎn)離流感的侵害。但是還是那句不朽箴言:物極必反啊。很多人覺得既然維生素c這么好,那我要多吃些,每天不光水果蔬菜保持供應(yīng),還附加維生素c含片,這樣吃的話一時(shí)半會(huì)是沒關(guān)系的,但是長年累月攝取多余的維c會(huì)產(chǎn)生大量的葉酸,并形成結(jié)石,是非常不利于人體健康的。但也有人說孕婦不是要補(bǔ)充大量的葉酸(維c)嗎,但是孕婦補(bǔ)充葉酸是為了降低先天性心臟病的發(fā)病率,所以咱們能和孕婦比嗎,每天吃500克的蔬菜水果就足夠一天維生素c的供應(yīng)量了,多吃無益。
和維生素c一樣,維生素e也是利于美容護(hù)膚的,它主要來源于動(dòng)植物油,如最常見的芝麻油和花生油,還有堅(jiān)果中的葵花籽和杏仁兒。很多mm覺得自己太胖了,就忌食肉類,不吃油脂,吃個(gè)蔬菜還要水煮,有點(diǎn)肥肉都不沾口,這樣下去人是瘦了但是皮膚也會(huì)變得暗淡無光的。所以正常人每天都必須保持一定的油脂攝入量,大概20克左右,才能保持人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。不能因?yàn)闇p肥而不吃,那就太傻了。我個(gè)人就特別喜歡吃黑芝麻,每天堅(jiān)持吃一勺,一個(gè)月就可以看到效果,眉目黑亮如漆,常被人誤認(rèn)為戴美瞳了,雖然皮膚不見得會(huì)變白嫩,但是沒有一絲半點(diǎn)的皺紋是肯定的啦呵呵食補(bǔ)的效果真是神乎奇矣!
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十五
題目:學(xué)習(xí)營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)
班級(jí):20xx市場營銷1班
姓名:梁宏堅(jiān)
學(xué)號(hào):20110416003
任課老師:蔡敏玲
得分:
學(xué)習(xí)營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)
學(xué)了一個(gè)學(xué)期的營養(yǎng)學(xué)與健康課其實(shí)感悟有很多。
健康,就像快樂一樣,很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時(shí),渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時(shí),就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利,但是幾乎很少人能夠享有這個(gè)權(quán)利。對(duì)如何獲得健康,人們有許多不同的看法,有些人覺得運(yùn)動(dòng)是最重要的;而有些人覺得,心理因素才是最重要的。對(duì)于有營養(yǎng)知識(shí)的人來說,食物才是影響健康最重要的因素,因?yàn)槲覀円蝗杖统缘木褪鞘澄?,所以食物自然變成影響健康的最重要因素?BR> 如何吃才會(huì)健康,一直有各種不同的意見。比如,朋友善意的忠告,食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無稽之談,想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)?,便需要具備某些基本的知識(shí),而知識(shí)是一點(diǎn)一點(diǎn)累積而成的,等到我們需要時(shí)拿來加以運(yùn)用。正如老師所說的學(xué)校周邊的我們常去的奶茶店一樣,少去少喝總會(huì)對(duì)身體有好處。
養(yǎng)的食物,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在我們的四周并影響我們的健康。因此我們應(yīng)該接受這種挑戰(zhàn),設(shè)法加以克服。
學(xué)完這門課程我覺得最大的收獲就是對(duì)自己以后健康的生活能有所幫助??梢詾樽约喊才乓粋€(gè)合理健康的生活方式。生活上,注意飲食起居的合理安排,正所謂早睡早期精神百倍,合理膳食不要挑食,注意飲食的均衡,通過身體的全面檢查,給自己指定相應(yīng)的食譜,身體虛弱就要注意對(duì)蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)等的攝取量。再就是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,這個(gè)也是很關(guān)鍵的問題,生命在于運(yùn)動(dòng),適當(dāng)?shù)腻憻捠墙^對(duì)能真強(qiáng)一個(gè)人的體制的。主要是生活要有規(guī)律,飲食、起居、運(yùn)動(dòng)都要有規(guī)律。心血來潮的健身還不如過豬一樣規(guī)律的吃了睡,睡了吃的生活。再就是不要偏食,什么都吃一點(diǎn),不論別人說應(yīng)該吃的,不該吃的,只要是平常的食物,健康的,我們都要攝取一點(diǎn)。健康的心態(tài)是重要的,我們要有積極向上的心理,要學(xué)會(huì)面對(duì)失敗和陰霾,要踩在他們身上前進(jìn)。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十六
培訓(xùn)是提升職業(yè)技能和知識(shí)水平的重要途徑,通過參加培訓(xùn),我們可以不斷學(xué)習(xí)和成長,為自己的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。近日,我參加了一個(gè)為期兩天的培訓(xùn)課程,收獲頗豐。下面我將結(jié)合自身經(jīng)歷,談?wù)勎覍?duì)于培訓(xùn)的理解和心得體會(huì)。
首先,培訓(xùn)能夠拓寬視野和提高專業(yè)素養(yǎng)。在培訓(xùn)課程中,我們有機(jī)會(huì)與來自不同行業(yè)和背景的人們交流和互動(dòng)。這不僅可以使我們了解到其他行業(yè)的發(fā)展情況和最新動(dòng)態(tài),還可以激發(fā)我們學(xué)習(xí)的熱情和動(dòng)力。此外,培訓(xùn)還能夠幫助我們深入了解自己所從事的行業(yè)和專業(yè)領(lǐng)域,提高自身的專業(yè)技能和知識(shí)儲(chǔ)備。通過跟隨行業(yè)權(quán)威人士的講解和分享,我對(duì)自己所在行業(yè)的理解更加透徹,學(xué)到了很多實(shí)用的方法和技巧,這對(duì)我的工作起到了極大的幫助。
其次,培訓(xùn)提供了與同行交流和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。培訓(xùn)課程通常都會(huì)有集體討論和小組活動(dòng)的環(huán)節(jié),這讓我有機(jī)會(huì)與同行們進(jìn)行深入交流,分享工作中的經(jīng)驗(yàn)和心得。通過與他們的討論,我不僅重新審視了自己的工作方法和思維方式,還學(xué)到了許多新的解決問題的思路和方法。此外,與同行交流還能夠拓寬自己的人脈圈,建立起有效的合作伙伴關(guān)系。在日后的工作中,我可以通過與他們的聯(lián)系和交流,共同提高工作效率和質(zhì)量,在競爭激烈的職場中立于不敗之地。
再次,培訓(xùn)幫助我提高了自己的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力。在培訓(xùn)課程中,我們經(jīng)常需要參加集體活動(dòng)和小組討論,這要求我們必須與人有效溝通,并能夠與團(tuán)隊(duì)協(xié)作。通過參與這些集體活動(dòng),我學(xué)會(huì)了更好地傾聽他人的意見和看法,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的智慧和力量。同時(shí),我也更加清楚地認(rèn)識(shí)到,只有與團(tuán)隊(duì)緊密合作,分享資源和經(jīng)驗(yàn),才能不斷提高自己的工作能力和效率。這些在培訓(xùn)中習(xí)得的溝通和團(tuán)隊(duì)合作技巧,將對(duì)我未來的職業(yè)發(fā)展和工作中的合作起到重要的推動(dòng)作用。
最后,培訓(xùn)在激發(fā)個(gè)人潛力和自我提升方面起到了積極的作用。培訓(xùn)是一個(gè)心靈成長的過程,它可以使我們更好地了解自己,挖掘自己的潛能和優(yōu)點(diǎn)。在培訓(xùn)課程中,我通過參與各種實(shí)際操作和案例分析,不斷挑戰(zhàn)自己的極限,提高自己的專業(yè)知識(shí)和技能。同時(shí),培訓(xùn)也是一個(gè)反思和總結(jié)的過程,通過反思自己的學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn),我們可以更好地認(rèn)識(shí)到自己的不足之處,進(jìn)而有針對(duì)性地進(jìn)行自我提升和完善。
總之,通過這次培訓(xùn),我深刻體會(huì)到了培訓(xùn)對(duì)于個(gè)人職業(yè)成長的重要性。培訓(xùn)不僅可以提高自身的專業(yè)素養(yǎng)和技能水平,還能夠開闊視野,提高個(gè)人的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力,激發(fā)個(gè)人的潛力和自我提升。作為一個(gè)職業(yè)人士,我們應(yīng)該始終保持學(xué)習(xí)的狀態(tài),不斷通過參加培訓(xùn)來提升自己,為職業(yè)生涯的成功打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十七
作為一門研究植物營養(yǎng)需求、吸收和利用的學(xué)科,植物營養(yǎng)學(xué)扮演著重要的角色。在我學(xué)習(xí)植物營養(yǎng)學(xué)過程中,我深刻認(rèn)識(shí)到了它的重要性,并且對(duì)它的深入學(xué)習(xí)得到了很大的幫助。以下是我學(xué)習(xí)植物營養(yǎng)學(xué)的心得體會(huì)。
第二段:營養(yǎng)元素
植物生長和發(fā)育需要各種不同的營養(yǎng)元素。常見的營養(yǎng)元素有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等,它們都會(huì)影響植物的生長和發(fā)育。了解不同的營養(yǎng)元素對(duì)植物的作用以及缺乏的特征是學(xué)習(xí)植物營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)。通過對(duì)營養(yǎng)元素的學(xué)習(xí),我對(duì)植物營養(yǎng)需求有了更加深入的了解。
第三段:吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)
植物吸收和利用營養(yǎng)元素的過程非常重要,這涉及到植物生長的速度和健康狀態(tài)。我學(xué)習(xí)了植物吸收和利用營養(yǎng)元素的機(jī)制,如根系吸收、離子交換和轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白等。這些知識(shí)的學(xué)習(xí)對(duì)植物的生長、發(fā)展和生產(chǎn)具有實(shí)際意義。
第四段:缺乏癥狀
缺乏營養(yǎng)元素會(huì)影響植物的健康和生長,甚至可能導(dǎo)致死亡。通過學(xué)習(xí)不同營養(yǎng)元素缺乏的癥狀及原因,我們可以為植物供給正確的養(yǎng)分,從而增加產(chǎn)量和改善植物品質(zhì)。同時(shí),我們也可以避免使用過量的肥料,造成環(huán)境污染和其他產(chǎn)生負(fù)面影響的問題。
第五段:結(jié)論
總體而言,學(xué)習(xí)植物營養(yǎng)學(xué)是十分有益的。它可以深入探討植物需要哪些養(yǎng)分、怎樣才能為植物傳遞必需元素,并為我們提供了實(shí)現(xiàn)更高水平的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或園藝的必要條件。當(dāng)然,植物營養(yǎng)學(xué)還有很多問題需要我們?nèi)ヌ骄亢脱芯?,我們有理由相信這個(gè)學(xué)科會(huì)在未來持續(xù)保持其重要性。
營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十八
自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來,我非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。認(rèn)真閱讀上級(jí)文件精神,服從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排,認(rèn)真分發(fā)食品工作,細(xì)心組織學(xué)生吃食品,努力完成任務(wù)?,F(xiàn)前期工作心得如下:
我始終把營養(yǎng)餐工作放在重點(diǎn),在此期間,認(rèn)真閱讀學(xué)校的營養(yǎng)餐管理工作細(xì)則,切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐的分發(fā)管理工作,確保按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放到學(xué)生手中,在現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)生把食品吃完,把剩下的垃圾指導(dǎo)學(xué)生清理干凈,還按時(shí)把裝食品的器材歸還給學(xué)校。
為了營養(yǎng)餐工作的順利進(jìn)行,我還認(rèn)真閱讀了《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評(píng)估制度》等。還向?qū)W生和家長們宣傳這一惠民工程的重要意義,同時(shí)還對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全健康教育的講解,使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
本學(xué)期我班共享受營養(yǎng)餐學(xué)生有50多人,實(shí)行每天上報(bào)登記和觀察學(xué)生的健康狀況,及時(shí)收集學(xué)生的相關(guān)健康信息。
在前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作中,雖然取得一定成績,但是也還存在不足。比如有的學(xué)生吃東西的速度過快,產(chǎn)生的垃圾沒有認(rèn)真清理等。但在以后的工作中,我會(huì)不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭讓營養(yǎng)餐工作做得更好。