計(jì)劃是成功的關(guān)鍵之一，它可以幫助我們提前準(zhǔn)備和規(guī)劃。接著，將目標(biāo)分解為具體的任務(wù)和里程碑，以便更好地跟蹤和評估進(jìn)度。計(jì)劃的制定需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和修改。
    茶葉生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃書篇一
    從**月到現(xiàn)在，我們公司的各項(xiàng)工作均已基本上走上軌道。但仍有許多方面需要不斷完善。就公司現(xiàn)狀，在下一階段的工作中，公司將狠抓生產(chǎn)管理，逐步拓展市場、增加經(jīng)濟(jì)效益。其主要工作重點(diǎn)抓以下幾個(gè)方面：
    〈1〉保證生產(chǎn)正常化。
    從開業(yè)至今由于員工未及時(shí)到位、以及用水、用電等方面種種原因，機(jī)器時(shí)開時(shí)停、斷斷續(xù)續(xù)，生產(chǎn)并未保持穩(wěn)定、正常。另外，由于公司正處于起步狀態(tài)，仍采用一班工作制，以上兩點(diǎn)大大的影響產(chǎn)品的產(chǎn)量與質(zhì)量。
    〈2〉設(shè)備盡快完善到位。
    由于公司正處于起步階段，雖說目前車間里生產(chǎn)已基本上能得到保證，日產(chǎn)量最高已達(dá)到270支。但距原設(shè)想的目標(biāo)仍有很大差距。究其主要原因還是在設(shè)備的完善與人員到位方面問題。因此在近階段的工作首要任務(wù)即是完善公司現(xiàn)有的設(shè)備，并大力引進(jìn)新設(shè)備，增產(chǎn)、增效。
    二、內(nèi)部管理方面。
    〈1〉降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)競爭力。
    降本節(jié)支這也是企業(yè)增效的一種手段，**公司剛剛創(chuàng)建，各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)開支巨大，公司各部門應(yīng)從小到日常辦公用品、大到生產(chǎn)原料著手，節(jié)約每張紙、每度電、每噸水。這點(diǎn)要從我們企業(yè)的每一員做起。那樣才能真正提高企業(yè)內(nèi)部的凝聚力，以及與外界的競爭力。
    〈2〉強(qiáng)抓產(chǎn)品的制成率，把好質(zhì)量關(guān)。
    強(qiáng)抓產(chǎn)品的制成率，這一工作要點(diǎn)并非我們潤浦型鋼的特色，因?yàn)檫@一點(diǎn)是任何一個(gè)生產(chǎn)企業(yè)都能認(rèn)識到這一點(diǎn)。如果產(chǎn)品的制成率低，企業(yè)的生產(chǎn)成本必將增加，生產(chǎn)成本增加，效益自然下降。在今后的工作中，我們一定要大步提高制成率，并且要嚴(yán)格把制成率控制在90%以上，真正做到每公斤原料都能發(fā)揮出它的最大作用。
    加強(qiáng)員工培訓(xùn)。
    1.思想上的交流。
    由于目前公司剛剛組建，員工也都是新引進(jìn)的。員工之間缺乏默契、缺乏交流、缺乏了解。在這種狀態(tài)下，很難讓企業(yè)的內(nèi)部達(dá)到最大的團(tuán)結(jié)化，缺乏凝聚力。近階段公司的行政事務(wù)要把活絡(luò)公司員工之間的關(guān)系作為工作任務(wù)來干，公司各層領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)多深入基層了解員工的需要，讓所有員工都能真正感受到自己為潤浦大家庭中的重要一員。
    2.操作培訓(xùn)。
    目前公司除了原先從上海過來的近百員工為熟練工以外，大多數(shù)是“門外漢”。員工人數(shù)雖然日趨增多，但并未真正提高效益，主要原因也就在。這就要求我們應(yīng)當(dāng)加大對新進(jìn)員工的培養(yǎng)，加大操作培訓(xùn)的力度。使新進(jìn)員工能盡快勝任自己的工作，盡快發(fā)揮出他們的作用。
    三、拓展銷售市場、加強(qiáng)資本運(yùn)行。
    1、目前銷售形勢看好，但仍不容太樂觀，因?yàn)楫a(chǎn)品之間的差價(jià)，并不算太高。要想加真正達(dá)到效益的增加，必須加大銷售的量，拓展更廣闊的銷售市場。在這同時(shí)還要提高銷售質(zhì)量，一定要嚴(yán)格控制應(yīng)收款的增加，更要杜絕的出現(xiàn)呆賬、死賬。
    2、加強(qiáng)企業(yè)資本運(yùn)作。
    目前，鋼材市場起伏不定，變化無常，市場價(jià)格瞬息萬變?？礈?zhǔn)市場行情動(dòng)態(tài)，在原材料上做文章,降低生產(chǎn)成本。所以加強(qiáng)企業(yè)資本運(yùn)作，形成良好的資本流通渠道，是企業(yè)的命脈。
    以上就是我們對于下一階段的工作情況的計(jì)劃。如有不當(dāng)之處，還請大家批評指正。謝謝大家!
    茶葉生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃書篇二
    在認(rèn)真審視公司經(jīng)營的優(yōu)勢和劣勢、強(qiáng)項(xiàng)和弱項(xiàng)(swot)的基礎(chǔ)上，公司發(fā)展戰(zhàn)略中心對當(dāng)前行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判，將xx年的經(jīng)營方針確定為：靈活策略贏市場，擴(kuò)大規(guī)模增實(shí)力，加強(qiáng)管理保利潤。
    經(jīng)營方針是公司階段性經(jīng)營的指導(dǎo)思想;各單位、各部門和各級干部的各項(xiàng)經(jīng)營、管理活動(dòng)，包括政策制訂、制度設(shè)計(jì)、日常管理，都必須始終不逾地圍繞經(jīng)營方針展開、貫徹和執(zhí)行。
    二、xx年的經(jīng)營目標(biāo)。
    (一)核心經(jīng)營目標(biāo)。
    xx年，公司的核心經(jīng)營目標(biāo)是：
    年度銷售收入6500萬元，增長率93%，保底銷售收入5000萬元;年度稅后利潤780萬元，增長率338%，稅后利潤率12%，資產(chǎn)回報(bào)率20%，保底利潤360萬元。在核心經(jīng)營目標(biāo)中，利潤是能夠反映公司經(jīng)營質(zhì)量的唯一指標(biāo)，也是評價(jià)和考核經(jīng)營團(tuán)隊(duì)的“核心之核”。
    (二)銷售目標(biāo)細(xì)分。
    銷售目標(biāo)細(xì)分表(計(jì)算單位：萬元，人民幣)。
    要實(shí)現(xiàn)銷售收入的大幅度增長，擴(kuò)大市場覆蓋面、擴(kuò)大實(shí)質(zhì)客戶群，進(jìn)而大幅提升訂單量，是必然選擇。因此，公司將xx年確定為“市場拓展年”，投入巨大投資開拓市場，發(fā)展客戶、爭取訂單。對此，應(yīng)采取下列措施：
    1.全公司必須以市場為導(dǎo)向，以營銷為龍頭開展經(jīng)營和管理活動(dòng)。公司制訂相關(guān)政策，鼓勵(lì)全體員工參與營銷工作。
    2.國際貿(mào)易中心和中國區(qū)營銷中心必須整合各項(xiàng)資源，在xx年上半年，采取一切措施，集中精力做好海外客戶和國內(nèi)經(jīng)銷商的開發(fā)、簽約工作。
    3.海外市場的主攻方向是北美洲和俄羅斯市場，并以“發(fā)展中東客戶，繼續(xù)開拓大洋洲及歐洲市場”為目標(biāo)市場策略。
    市場策略需要產(chǎn)品策略和價(jià)格策略的強(qiáng)力支撐和支持。
    xx年公司的整體產(chǎn)品策略是“親民路線”，即：在確保品質(zhì)的基礎(chǔ)上，在設(shè)計(jì)、選材和價(jià)格上，始終圍繞客戶需求，以客戶需求為出發(fā)點(diǎn)和歸屬點(diǎn)，以適銷對路為原則，降低單套產(chǎn)品利潤，提升總體銷量，實(shí)現(xiàn)利潤總量最大化。為此，應(yīng)采取下列措施：
    1.國際貿(mào)易中心應(yīng)調(diào)整主打產(chǎn)品，從實(shí)木產(chǎn)品向現(xiàn)代產(chǎn)品過渡，以做輔助材料為主(如柜身及門板)。
    2.中國區(qū)市場的產(chǎn)品策略按產(chǎn)品系列推進(jìn)：
    1)針對櫥柜產(chǎn)品，應(yīng)“加強(qiáng)研發(fā)、推陳出新、完善細(xì)節(jié)”，為滿足二、三級市場，適度擴(kuò)充2、2、3系列，必要調(diào)整4、5、6系列，少量改進(jìn)7、8、9系列，增加低價(jià)位烤漆系列、中價(jià)位實(shí)木系列，新上石英石項(xiàng)目。
    2)針對衣柜產(chǎn)品，推行“整合資源、全新導(dǎo)入、量力擴(kuò)展、同步推進(jìn)”的策略，以行業(yè)中等價(jià)位推廣產(chǎn)品。
    3)針對浴柜產(chǎn)品，以“依據(jù)需求、適當(dāng)投入，力推國貿(mào)、淡對國內(nèi)”為策略，以出訂單為主，以適度利潤為目標(biāo)。國內(nèi)市場除非承接大量工程訂單，否則，以較少精力投入。
    品牌是產(chǎn)品營銷的催化劑和拉動(dòng)力。
    經(jīng)過近十五年的經(jīng)營，“”已經(jīng)成為行業(yè)的優(yōu)勢品牌，具有較強(qiáng)的號召力;同樣，經(jīng)過多年的運(yùn)作，“”也已成為“”旗下的優(yōu)質(zhì)品牌，在市場上和消費(fèi)群中具有良好的美譽(yù)度。因此，xx年，公司必須集合品牌資源，區(qū)分目標(biāo)客戶群，綜合運(yùn)用平面、電波、網(wǎng)絡(luò)等通路，集中力量向海外市場和中國區(qū)市場推廣“”和“”兩大品牌。為此，相應(yīng)措施如下：
    1.國際貿(mào)易中心應(yīng)以“”為主打品牌，以展會(huì)、網(wǎng)絡(luò)等通路為手段，以海外建材商、采購商和經(jīng)銷商為目標(biāo)大力開展招商活動(dòng)。
    1.公司新增投資400萬元，增加生產(chǎn)設(shè)備，擴(kuò)大生產(chǎn)場地，確保產(chǎn)品生產(chǎn)6500萬元和各項(xiàng)營銷策略的實(shí)現(xiàn)。
    2.生產(chǎn)中心作為二線部門，理應(yīng)成為國際貿(mào)易中心和中國區(qū)營銷中心的堅(jiān)強(qiáng)后盾，必須始終圍繞客戶要求而非生產(chǎn)要求運(yùn)轉(zhuǎn)，必須按照一線部門的產(chǎn)品策略規(guī)劃和實(shí)際定單需求，組織設(shè)計(jì)開發(fā)、物料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)和品質(zhì)控制等各項(xiàng)生產(chǎn)管理活動(dòng)。3.按時(shí)交付合格產(chǎn)品，始終是生產(chǎn)管理的不容置疑的核心任務(wù)。生產(chǎn)中心應(yīng)訂立適宜的品質(zhì)目標(biāo)，采取適宜的控制措施，以適宜的品質(zhì)成本，為經(jīng)營一線準(zhǔn)時(shí)提供合格產(chǎn)品。
    4.生產(chǎn)成本特別是材料成本的控制，將是考驗(yàn)生產(chǎn)中心各級干部的關(guān)鍵所在，必須列入各級干部的首要議事日程，必須以非常手段克服和消化各類漲價(jià)因素，以降低材料采購成本為突破口，以提升生產(chǎn)速度、提升單位時(shí)間產(chǎn)量、采用計(jì)件計(jì)酬方式為基本點(diǎn)，帶動(dòng)人工成本、能耗成本等在內(nèi)的各項(xiàng)產(chǎn)品成本的降低，使主營業(yè)務(wù)的材料成本控制在46%以內(nèi)。
    (二)人力資源保障。
    “服務(wù)、支持、指導(dǎo)”是人力資源管理永恒的宗旨，保障一、二線部門的后勤供給，構(gòu)建體系、理順管理，指導(dǎo)核心部門改善人力資源管理，是人力資源中心xx年的三大任務(wù)。為此，必須從以下四個(gè)方面做好人力資源管理工作：
    1.加快人才引進(jìn)：以《xx年人力配置標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃》為基礎(chǔ)，加快新增人員中的關(guān)鍵職位的引進(jìn)和流失人力的補(bǔ)充，確保一、二線用人需求;建立人員淘汰和人才儲(chǔ)備機(jī)制和計(jì)劃，在xx年6月31日前將應(yīng)淘汰人員全部淘汰完畢，將儲(chǔ)備人才全部引進(jìn)到位。
    2.加強(qiáng)教育訓(xùn)練：建立培訓(xùn)體系，以素質(zhì)培訓(xùn)為核心，對公司員工和加盟商進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，提升員工和合作伙伴的職業(yè)和經(jīng)營素質(zhì)。
    3.建立合理的分配體系：建立起對外具有競爭性、對內(nèi)具有公平性、對員工具有激勵(lì)性的、包括員工薪資、福利、紅利在內(nèi)的分配體系;并在施行中不斷地加以檢討和完善。
    4.建立合理的績效管理體系：按照“有計(jì)劃、分步驟、可量化、可持續(xù)”的原則，由人力資源總監(jiān)牽頭，以目標(biāo)管理為基礎(chǔ)，建立起工作績效管理體系，按照分級管理、分層考核的原則，xx年1月1日起，總經(jīng)理對公司經(jīng)營團(tuán)隊(duì)實(shí)施考核;至遲于xx年4月1日起，各中心對中層干部(部門)和基層干部(作業(yè)組)施行考核;績效管理必須與分配體系聯(lián)動(dòng)推行，以確保目標(biāo)管理切實(shí)落實(shí)。
    (三)綜合管理保障。
    市場競爭特別是出口貿(mào)易競爭的加劇，必然在技術(shù)壁壘上體現(xiàn)，客戶必將更加關(guān)注體系認(rèn)證等技術(shù)性措施;公司將xx年定義成為未來3—5年的經(jīng)營發(fā)展奠定基礎(chǔ)的“管理基礎(chǔ)年”，高效順暢的管理是公司核心競爭力的一個(gè)核心。
    1.由人力資源總監(jiān)主導(dǎo)，集合內(nèi)外資源，自xx年3月1日起，公司推展“建構(gòu)管理體系，增強(qiáng)公司體質(zhì)”活動(dòng)，用6個(gè)月時(shí)間，建立起包括營銷管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、品質(zhì)管理、經(jīng)濟(jì)管理等在內(nèi)的順暢的、高效的管理體系。
    管理體系的建構(gòu)，必須以“理順脈絡(luò)、提升效率”為目標(biāo)，注重先進(jìn)性與實(shí)戰(zhàn)性、階段性與前瞻性的有機(jī)結(jié)合，為必要時(shí)的體系認(rèn)證打好基礎(chǔ)。
    2.按照分權(quán)管理的原則，由經(jīng)營團(tuán)隊(duì)成員負(fù)責(zé)，大力推進(jìn)管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)、骨干隊(duì)伍建設(shè)、經(jīng)營目標(biāo)落實(shí)檢討等工作。
    (四)財(cái)務(wù)資源保障。
    xx年，公司將為一線部門提供優(yōu)勢財(cái)務(wù)資源，在廣告、人力、費(fèi)用、收益分配等各項(xiàng)投入上向一線傾斜。與此同時(shí)，財(cái)務(wù)中心必須從下列四個(gè)方面加大監(jiān)測和監(jiān)控力度：
    茶葉生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃書篇三
    在認(rèn)真審視公司經(jīng)營的優(yōu)勢和劣勢、強(qiáng)項(xiàng)和弱項(xiàng)的基礎(chǔ)上，公司發(fā)展戰(zhàn)略中心對當(dāng)前行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判，將2010年的經(jīng)營方針確定為：
    靈活策略贏市場，擴(kuò)大規(guī)模增實(shí)力，加強(qiáng)管理保利潤。
    經(jīng)營方針是公司階段性經(jīng)營的指導(dǎo)思想；各單位、各部門和各級干部的各項(xiàng)經(jīng)營、管理活動(dòng)，包括政策制訂、制度設(shè)計(jì)、日常管理，都必須始終不逾地圍繞經(jīng)營方針展開、貫徹和執(zhí)行。
    20xx年，公司的核心經(jīng)營目標(biāo)是：
    年度銷售收入3800萬元，增長率93%，保底銷售收入2000萬元；年度稅后利潤580萬元，增長率228%，稅后利潤率15%，資產(chǎn)回報(bào)率20%，保底利潤300萬元。 在核心經(jīng)營目標(biāo)中，利潤是能夠反映公司經(jīng)營質(zhì)量的唯一指標(biāo)，也是評價(jià)和考核經(jīng)營團(tuán)隊(duì)的“核心之核”。
    銷售目標(biāo)細(xì)分表 （計(jì)算單位：萬元，人民幣）
    要實(shí)現(xiàn)銷售收入的大幅度增長，擴(kuò)大市場覆蓋面、擴(kuò)大實(shí)質(zhì)客戶群，進(jìn)而大幅提升訂單量，是必然選擇。因此，公司將20xx年確定為“市場拓展年”，投入巨大投資開拓市場，發(fā)展客戶、爭取訂單。對此，應(yīng)采取下列措施：
    1．全公司必須以市場為導(dǎo)向，以營銷為龍頭開展經(jīng)營和管理活動(dòng)。公司制訂相關(guān)政策，鼓勵(lì)全體員工參與營銷工作。
    2．發(fā)達(dá)商場和劉閣商場必須整合各項(xiàng)資源，在20xx半年，采取一切措施，集中精力做好經(jīng)銷商的開發(fā)、簽約工作。
    3．公司市場的主攻方向是政府協(xié)議供貨和投標(biāo)工程的簽約為目標(biāo)市場策略。
    4．建筑模板市場
    應(yīng)以“強(qiáng)勢推進(jìn)、快速占領(lǐng)”的策略，集中力量發(fā)展渠道經(jīng)銷商（計(jì)劃10家，力爭12家），應(yīng)以“穩(wěn)步發(fā)展、適度調(diào)整”的策略發(fā)展直營市場占領(lǐng)九縣一市房地產(chǎn)建筑模板。
    市場策略需要產(chǎn)品策略和價(jià)格策略的強(qiáng)力支撐和支持。
    20xx年公司的整體產(chǎn)品策略是“親民路線”，即：在確保品質(zhì)的基礎(chǔ)上，在設(shè)計(jì)、選材和價(jià)格上，始終圍繞客戶需求，以客戶需求為出發(fā)點(diǎn)和歸屬點(diǎn)，以適銷對路為原則，降低單套產(chǎn)品利潤，提升總體銷量，實(shí)現(xiàn)利潤總量最大化。為此，應(yīng)采取下列措施：
    1．辦公家具為主打產(chǎn)品，從實(shí)木產(chǎn)品向現(xiàn)代產(chǎn)品過渡，以做輔助材料為主（如柜身及門板）。
    2．民用市場的產(chǎn)品策略按產(chǎn)品系列推進(jìn)：
    1）針對民用產(chǎn)品，應(yīng)“加強(qiáng)研發(fā)、推陳出新、完善細(xì)節(jié)”，為滿足二、三級市場，適度擴(kuò)充2、2、3系列，必要調(diào)整4、5、6系列，少量改進(jìn)7、8、9系列，增加低價(jià)位烤漆系列、中價(jià)位實(shí)木系列。。
    2）針對上民用產(chǎn)品，推行“整合資源、全新導(dǎo)入、量力擴(kuò)展、同步推進(jìn)”的策略，以行業(yè)低價(jià)位推廣產(chǎn)品，新上茶幾批發(fā)產(chǎn)品。
    3．生產(chǎn)中心應(yīng)根據(jù)上述策略和業(yè)務(wù)實(shí)際需求，制訂產(chǎn)品的開發(fā)、采購和品質(zhì)保證的相應(yīng)計(jì)劃，采取必要的行政措施，確保產(chǎn)品開發(fā)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整到位。
    品牌是產(chǎn)品營銷的催化劑和拉動(dòng)力。
    經(jīng)過近十五年的經(jīng)營，好居家”已經(jīng)成為行業(yè)的優(yōu)勢品牌，具有較強(qiáng)的號召力；同樣，經(jīng)過多年的運(yùn)作，“好居家”也已成為“公司”旗下的優(yōu)質(zhì)品牌，在市場上和消費(fèi)群中具有良好的美譽(yù)度。因此，20xx年，公司必須集合品牌資源，區(qū)分目標(biāo)客戶群，綜合運(yùn)用平面、電波、網(wǎng)絡(luò)等通路，集中力量向省外市場。
    1．公司新增投資400萬元，增加生產(chǎn)設(shè)備，擴(kuò)大生產(chǎn)場地，確保產(chǎn)品生產(chǎn)3800萬元和各項(xiàng)營銷策略的實(shí)現(xiàn)。
    2．生產(chǎn)中心作為二線部門，理應(yīng)成為辦公和民用營銷中心的堅(jiān)強(qiáng)后盾，必須始終圍繞客戶要求而非生產(chǎn)要求運(yùn)轉(zhuǎn)，必須按照一線部門的產(chǎn)品策略規(guī)劃和實(shí)際定單需求，組織設(shè)計(jì)開發(fā)、物料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)和品質(zhì)控制等各項(xiàng)生產(chǎn)管理活動(dòng)。
    3．按時(shí)交付合格產(chǎn)品，始終是生產(chǎn)管理的不容置疑的核心任務(wù)。生產(chǎn)中心應(yīng)訂立適宜的品質(zhì)目標(biāo)，采取適宜的控制措施，以適宜的品質(zhì)成本，為經(jīng)營一線準(zhǔn)時(shí)提供合格產(chǎn)品。
    4．生產(chǎn)成本特別是材料成本的控制，將是考驗(yàn)生產(chǎn)中心各級干部的關(guān)鍵所在，必須列入各級干部的首要議事日程，必須以非常手段克服和消化各類漲價(jià)因素，以降低材料采購成本為突破口，以提升生產(chǎn)速度、提升單位時(shí)間產(chǎn)量、采用計(jì)件計(jì)酬方式為基本點(diǎn)，帶動(dòng)人工成本、能耗成本等在內(nèi)的各項(xiàng)產(chǎn)品成本的降低，使主營業(yè)務(wù)的材料成本控制在46%以內(nèi)。
    “服務(wù)、支持、指導(dǎo)”是人力資源管理永恒的宗旨，保障一、二線部門的后勤供給，構(gòu)建體系、理順管理，指導(dǎo)核心部門改善人力資源管理，是人力資源中心2007年的三大任務(wù)。為此，必須從以下四個(gè)方面做好人力資源管理工作：
    1．加快人才引進(jìn)：以《2010年人力配置標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃》為基礎(chǔ)，加快新增人員中的關(guān)鍵職位的引進(jìn)和流失人力的補(bǔ)充，確保一、二線用人需求；建立人員淘汰和人才儲(chǔ)備機(jī)制和計(jì)劃，在20xx年6月31日前將應(yīng)淘汰人員全部淘汰完畢，將儲(chǔ)備人才全部引進(jìn)到位。
    2．加強(qiáng)教育訓(xùn)練：建立培訓(xùn)體系，以素質(zhì)培訓(xùn)為核心，對公司員工和加盟商進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，提升員工和合作伙伴的職業(yè)和經(jīng)營素質(zhì)。
    3．建立合理的分配體系：建立起對外具有競爭性、對內(nèi)具有公平性、對員工具有激勵(lì)性的、包括員工薪資、福利、紅利在內(nèi)的分配體系；并在施行中不斷地加以檢討和完善。
    4．建立合理的績效管理體系：按照“有計(jì)劃、分步驟、可量化、可持續(xù)”的原則，由人力資源總監(jiān)牽頭，以目標(biāo)管理為基礎(chǔ)，建立起工作績效管理體系，按照分級管理、分層考核的原則，20xx年1月1日起，總經(jīng)理對公司經(jīng)營團(tuán)隊(duì)實(shí)施考核；至遲于20xx年4月1日起，各中心對中層干部（部門）和基層干部（作業(yè)組）施行考核；績效管理必須與分配體系聯(lián)動(dòng)推行，以確保目標(biāo)管理切實(shí)落實(shí)。
    市場競爭的加劇，必然在技術(shù)壁壘上體現(xiàn)，客戶必將更加關(guān)注體系認(rèn)證等技術(shù)性措施；公司將20xx年定義成為未來3—5年的經(jīng)營發(fā)展奠定基礎(chǔ)的“管理基礎(chǔ)年”，高效順暢的管理是公司核心競爭力的一個(gè)核心。
    1．由人力資源總監(jiān)主導(dǎo)，集合內(nèi)外資源，自20xx年3月1日起，公司推展“建構(gòu)管理體系，增強(qiáng)公司體質(zhì)”活動(dòng)，用6個(gè)月時(shí)間，建立起包括營銷管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、品質(zhì)管理、經(jīng)濟(jì)管理等在內(nèi)的順暢的、高效的管理體系。
    管理體系的建構(gòu)，必須以“理順脈絡(luò)、提升效率”為目標(biāo)，注重先進(jìn)性與實(shí)戰(zhàn)性、階段性與前瞻性的有機(jī)結(jié)合，為必要時(shí)的體系認(rèn)證打好基礎(chǔ)。
    2．按照分權(quán)管理的原則，由經(jīng)營團(tuán)隊(duì)成員負(fù)責(zé)，大力推進(jìn)管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)、骨干隊(duì)伍建設(shè)、經(jīng)營目標(biāo)落實(shí)檢討等工作。
    20xx年，公司將為一線部門提供優(yōu)勢財(cái)務(wù)資源，在廣告、人力、費(fèi)用、收益分配等各項(xiàng)投入上向一線傾斜。與此同時(shí)，財(cái)務(wù)中心必須從下列四個(gè)方面加大監(jiān)測和監(jiān)控力度：
    1．逐步下放費(fèi)用審批：在2010年已經(jīng)下放部分權(quán)限的基礎(chǔ)上，財(cái)務(wù)中心按“責(zé)任中心”和“成本中心”的思路，將各類費(fèi)用的初審權(quán)下放給各業(yè)務(wù)中心總監(jiān)（廠長），以便形成權(quán)責(zé)對等機(jī)制；財(cái)務(wù)中心在費(fèi)用流向的合理性等方面加強(qiáng)監(jiān)測。
    2．主導(dǎo)成本降低活動(dòng)：在設(shè)定成本降低目標(biāo)的基礎(chǔ)上，財(cái)務(wù)人員必須更多地“走出去”，直接參與市場調(diào)研，或組織各類專項(xiàng)活動(dòng)，協(xié)助、指導(dǎo)相關(guān)部門降低成本。
    3．整合多個(gè)公司資源：由財(cái)務(wù)中心主導(dǎo)，對工商、銀行、稅務(wù)、資源進(jìn)行整合，為一線部門提供便捷的財(cái)務(wù)交流和結(jié)算通道。
    4．建全財(cái)務(wù)監(jiān)測體系：財(cái)務(wù)中心必須積極參與“建構(gòu)管理體系，增強(qiáng)管理體質(zhì)”活動(dòng)，理順、健全財(cái)務(wù)監(jiān)測體系，重點(diǎn)關(guān)注物流活動(dòng)背后的財(cái)務(wù)信息流。
    1．由董事長（總經(jīng)理）負(fù)責(zé)，與經(jīng)營團(tuán)隊(duì)簽定《目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任書》，明確各責(zé)任中心的目標(biāo)、責(zé)任和相應(yīng)的權(quán)利。
    2．由各責(zé)任中心總監(jiān)（廠長）負(fù)責(zé)，20xx年2月20日前，對各項(xiàng)目標(biāo)進(jìn)行層層分解，并與各級干部簽定《目標(biāo)管理責(zé)任書》，逐級明確目標(biāo)、責(zé)任、獎(jiǎng)懲等。各級干部的《目標(biāo)管理責(zé)任書》統(tǒng)一匯集于人力資源中心，實(shí)施歸口管理。
    3．由財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)，20xx年2月20日前，出臺《財(cái)務(wù)預(yù)算和成本責(zé)任控制辦法》，明確各類責(zé)任人的成本控制項(xiàng)目、目標(biāo)、責(zé)任和獎(jiǎng)懲事項(xiàng)，并每月組織檢討和通報(bào)等工作。
    4．由人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé)，20xx年2月12日前，以董事長（總經(jīng)理）為授權(quán)方，與各責(zé)任中心總監(jiān)（經(jīng)理）簽定《安全生產(chǎn)責(zé)任書》，明確年度安全生產(chǎn)特別是工傷預(yù)防的目標(biāo)和責(zé)任等，確保年度重大事故控制為零。
    5．由營銷總監(jiān)負(fù)責(zé)，組織每月/季 “經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成檢討會(huì)”，總結(jié)成果，檢討差距，研擬對策，跟進(jìn)結(jié)果。
    公司高層清醒地認(rèn)識到：20xx年的經(jīng)營目標(biāo)，是在全面權(quán)衡和全面分析的基礎(chǔ)上制定的，是一個(gè)充滿機(jī)遇和機(jī)會(huì)的計(jì)劃，也是一個(gè)具有挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn)的計(jì)劃；要將這一理想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，需要全體員工的共同努力。
    生產(chǎn)管理的.流水作業(yè)、產(chǎn)品開發(fā)的結(jié)構(gòu)系列、采購管理的成本降低、訂單評審的菜單管理、后勤保障的服務(wù)品質(zhì)、財(cái)務(wù)監(jiān)測的深入一線等等各方面，創(chuàng)新經(jīng)營思維、創(chuàng)新管理模式，為公司經(jīng)營從作坊工廠向現(xiàn)代企業(yè)的徹底轉(zhuǎn)型奠定良好的基礎(chǔ)。
    行動(dòng)，是一切計(jì)劃得以實(shí)現(xiàn)的首要；執(zhí)行，是一切目標(biāo)得以達(dá)成的關(guān)鍵。沒有行動(dòng)和執(zhí)行，一切都是空談。
    公司要求，各級干部和全體員工以“負(fù)責(zé)任”的態(tài)度做好各項(xiàng)工作，特別是經(jīng)營團(tuán)隊(duì)和中層干部，必須以“責(zé)任”主管的立場開展各項(xiàng)工作，不得仍有“功在我責(zé)在他”的遇事推委的惡習(xí)和惡行。
    公司強(qiáng)調(diào)：干部和員工的價(jià)值在于行動(dòng)和執(zhí)行，公司將以行動(dòng)力和執(zhí)行力考察所有干部，對于那些紙上談兵、不尚作為的干部和員工，將列入員工淘汰計(jì)劃的首選，首先予以淘汰。
    追求利潤最大化，永遠(yuǎn)是企業(yè)經(jīng)營的靈魂；任何企業(yè)的首要社會(huì)責(zé)任，都是贏得市場，擴(kuò)大經(jīng)營，收獲利潤。
    利潤是20xx年公司經(jīng)營指標(biāo)的“核心之核”，銷售是實(shí)現(xiàn)利潤的載體性指標(biāo)。在這一思想指導(dǎo)下，“業(yè)績定酬，指標(biāo)量化，逐級捆綁，分層考核”是公司的基本政策取向，也就是，經(jīng)營團(tuán)隊(duì)以利潤為核心指標(biāo)與公司實(shí)施緊密捆綁，中/基層干部和員工以工作業(yè)績指標(biāo)與上級主管實(shí)施緊密捆綁，采用自上而下逐級考核的辦法，充分調(diào)動(dòng)全體員工的工作積極性。同時(shí)，對于不能勝任本職的干部（包括團(tuán)隊(duì)成員）和員工，采取主動(dòng)讓賢、組織調(diào)整、公司勸退、末位淘汰等措施，增強(qiáng)造血功能，提升管理體質(zhì)。
    總之，公司希望并要求：所有從業(yè)人員，必須以全新的觀念、全新的面貌、全新的行動(dòng)，投身“打造高效好居家，實(shí)現(xiàn)業(yè)績翻番”的偉大征程中，為公司的跳躍發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)！
    茶葉生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃書篇四
    一、方針目標(biāo)：
    為貫徹公司“圍繞市場、解放思想、適度調(diào)整、穩(wěn)妥求進(jìn)、高質(zhì)低耗、創(chuàng)收增效”的精神，使公司內(nèi)部競爭機(jī)制與市場競爭機(jī)結(jié)合。根據(jù)公司目前實(shí)際狀況，必須制定先進(jìn)合理科學(xué)的管理制度，向程度化、正規(guī)化的發(fā)展，實(shí)行全員全過程的指標(biāo)考核與將扣，使公司員工人人有責(zé)任，個(gè)個(gè)有指標(biāo)，嚴(yán)格考核與獎(jiǎng)懲及全生產(chǎn)過程的協(xié)接監(jiān)督，達(dá)到上道工序?yàn)橄碌拦ば蜇?fù)責(zé)的目的;嚴(yán)格執(zhí)行崗位定員，以崗定資，實(shí)行高額浮動(dòng)工資的制度，迫使公司干部員工在危機(jī)感和責(zé)任感中勇挑重?fù)?dān)，爭完指標(biāo)，為全面完成--年各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)而共同奮斗。
    二、工資分配原則：
    以噸絲工資為基礎(chǔ)，公司員工一律接受指標(biāo)考核，執(zhí)行以崗定資，以質(zhì)計(jì)件，以產(chǎn)計(jì)酬，多勞多得的原則。
    三、獎(jiǎng)金分配與掛鉤：
    1、公司全員獎(jiǎng)金一律與一、二車間的三大指標(biāo)掛鉤，(滿負(fù)荷生產(chǎn)情況下)取一、二車間定崗人員平均獎(jiǎng)金的平均值去計(jì)算。產(chǎn)量低于2、8噸(25天)，非繅絲人員一律不與三大指標(biāo)掛鉤，超產(chǎn)獎(jiǎng)僅繅絲工享受(超產(chǎn)獎(jiǎng)基本工資不浮動(dòng))。
    2、整理車間的獎(jiǎng)金除按內(nèi)部指標(biāo)掛鉤外，與一車間定崗人員的平均獎(jiǎng)金去計(jì)算;廠絲復(fù)整組的工資、獎(jiǎng)金除按內(nèi)部指標(biāo)掛鉤外，與二車間的產(chǎn)量、消耗掛鉤，并按二車間定崗人員的平均值去計(jì)算。
    3、鍋爐車間設(shè)安全獎(jiǎng)，人均(除軟化工)20元。
    4、各車間主任、副主任的獎(jiǎng)金按車間人均獎(jiǎng)金200、150%去計(jì)算。
    5、學(xué)徒期改為兩個(gè)月，生活費(fèi)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)仍執(zhí)行原規(guī)定?？壗z一、二車間、整理車間新增學(xué)徒工，根據(jù)個(gè)人繅作技術(shù)，提前上崗者，可套入計(jì)件工資計(jì)算，徒工工資由公司負(fù)擔(dān);鍋爐、綜合、煮繭、打包新增人員，實(shí)習(xí)期為半月，徒工工資由車間負(fù)擔(dān);非生產(chǎn)性新增人員，實(shí)習(xí)期為半月，工資由公司負(fù)擔(dān)。
    茶葉生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃書篇五
    隨著人們收入和生活水平的不斷提高，奶茶逐漸成為城市的主流飲品之一。另一方面，茶葉店是一個(gè)資本投入低、消費(fèi)群體廣、回收成本快、門面好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。一般來說，除了店面租金、人工、日常開支外，茶葉店的經(jīng)營管理不需要太多的營運(yùn)資金，非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。因?yàn)槌杀镜?，費(fèi)用低，對于剛畢業(yè)的大學(xué)生來說，無疑是一個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。發(fā)展趨勢很好，潛力很大，但茶店能否盈利要注意以下幾點(diǎn):。
    1、你的業(yè)務(wù)一定要有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
    2.你的素質(zhì)好，品味一致。
    3.小店也要專業(yè)管理。
    4.隨時(shí)了解消費(fèi)者愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整自己的產(chǎn)品和口味。
    隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，奶茶產(chǎn)業(yè)也在飛速發(fā)展。奶茶屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)人群多，以青年學(xué)生為主?，F(xiàn)在的市場需求和未來的市場需求都是極其巨大的，但是奶茶店行業(yè)的競爭也是非常激烈的，所以一定要做特色，避免被淘汰，在行業(yè)中脫穎而出?，F(xiàn)在的茶店味道大多都差不多，所以要想做好，就要?jiǎng)?chuàng)新，比如加入新的味道，使用新奇有趣的杯子和器皿，讓顧客神清氣爽。同時(shí)要注意茶葉店的衛(wèi)生，讓顧客一進(jìn)茶葉店就有干凈清新的感覺。
    關(guān)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們在20xx做了一個(gè)大學(xué)生飲料消費(fèi)的調(diào)查。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們得出結(jié)論，學(xué)生可以接受的價(jià)格在5元左右。所以我們會(huì)根據(jù)不同的口味定不同的價(jià)格，一般在5元左右，和市場平均價(jià)格一樣。我們利用產(chǎn)品競爭，以產(chǎn)品質(zhì)量和特色搶占市場份額。
    比如一家茶葉店，因?yàn)槲恢煤?，生意火爆，而有的店生意興隆，因?yàn)楫a(chǎn)品搭配好，質(zhì)量好，又因?yàn)榉?wù)水平高，產(chǎn)品有特色，有的店盈利，采取合理的管理制度，良好的激勵(lì)機(jī)制。此外，還必須了解消費(fèi)者需要什么樣的奶茶及相關(guān)食品，喜歡什么樣的口感和味道，能消費(fèi)什么樣的價(jià)格，喜歡什么樣的環(huán)境和氛圍；如果知道需求，就要知道支撐你開店的資源，比如奶茶原料和設(shè)備的供應(yīng)商在哪里，是否有本地產(chǎn)品，是否所有的原料和配料都采購了，如果沒有本地產(chǎn)品或者采購不完全，從其他地方采購的成本高不高，制作奶茶所需的技術(shù)是否可以由真正專業(yè)的技術(shù)服務(wù)商或者專家來解決；完成開店前的市場調(diào)查后，你會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)做成本預(yù)算，對比投入產(chǎn)出比。如果利潤率低于30%，開店風(fēng)險(xiǎn)比較大，需要重新評估或者考慮是否需要繼續(xù)開店。；如果利潤率高達(dá)70%，可以樂觀的開始下一階段。
    茶葉店主要針對年輕人市場，價(jià)格要低中高檔，針對不同消費(fèi)能力的消費(fèi)者。茶館的主要消費(fèi)者有:。
    1.學(xué)生，主要是大學(xué)生、高中生和初中生，是茶館的主要消費(fèi)者。
    2.年輕人，下班后，和朋友、同事、女朋友等一起來茶葉店。他們也是茶館的主要消費(fèi)者。
    3.女性朋友，尤其是年輕女性和女學(xué)生，是茶館的主要消費(fèi)者。
    如今，休閑飲食文化已經(jīng)成為餐飲業(yè)的主流文化。所以我們在經(jīng)營奶茶的同時(shí)，也引入了其他產(chǎn)品，比如小甜點(diǎn)、蛋糕等。對于一些消費(fèi)者來說，喝奶茶、吃甜點(diǎn)、和朋友悠閑地聊天是一種享受。而且經(jīng)過觀察，這一帶的奶茶配送數(shù)量有限，數(shù)量不足就不配送了。針對這種情況，由于我們針對的消費(fèi)群體主要是這方面的學(xué)生，所以我們店的送貨服務(wù)在數(shù)量上是不受限制的，是有求必應(yīng)的。對于一些學(xué)生來說，他們熱衷于市場上現(xiàn)有的產(chǎn)品，而一些消費(fèi)者更喜歡嘗試新產(chǎn)品，但無論是什么樣的消費(fèi)者，他們更注重服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)不同，消費(fèi)者對奶茶的需求也不同。夏天，人們更喜歡冷飲，而冬天他們更喜歡熱飲。
    1自身優(yōu)勢。
    1)大學(xué)生對未來總是充滿希望，熱血青年，朝氣蓬勃，有“初生牛犢不怕虎”的精神，這是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
    2)大學(xué)生在學(xué)校學(xué)到了很多理論性的東西，具有較高的知識水平和技能優(yōu)勢。知識的重要性不言而喻，“以智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然途徑。
    3)大學(xué)生屬于年輕一代，對時(shí)尚敏感，總能走在時(shí)尚前沿，適合啟動(dòng)這樣的項(xiàng)目。
    2政策優(yōu)勢。
    近年來，為了支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、創(chuàng)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國家和市政府的相關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆高校畢業(yè)生可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、免費(fèi)貸款擔(dān)保、部分減免稅四項(xiàng)優(yōu)惠政策。具體來說，高校畢業(yè)生(包括大專生、本科生、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營的，自批準(zhǔn)經(jīng)營之日起一年內(nèi)免交個(gè)體登記費(fèi)、個(gè)體經(jīng)營管理費(fèi)和經(jīng)濟(jì)合同示范文本費(fèi)用。另外，非正規(guī)企業(yè)成立的，只需在所在區(qū)縣街道登記，即可免稅三年。大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，可向銀行申請最高10萬元的貸款擔(dān)保，享受貸款貼息。
    四、茶店的競爭分析。
    1.競爭對手。
    目前沿街有很多奶茶店，各有特色，其他的競爭對手都是各廠商打造的一系列奶茶，如香飄漂、優(yōu)樂美、立頓等。
    2.情勢分析。
    2.1優(yōu)勢分析。
    1)現(xiàn)有茶店裝修簡單，給人的印象是不干凈；
    2)奶茶品種有限，口感普通，產(chǎn)品開發(fā)沒有創(chuàng)新；
    4)店內(nèi)銷售和外賣服務(wù)可以在一定程度上吸引更多的消費(fèi)者。
    2.2劣勢分析。
    1)奶茶經(jīng)營面積有限，服務(wù)范圍有限；
    2)部分同學(xué)不太了解新店的基本情況，比如口味，一定程度上影響銷售；
    3)對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的.消費(fèi)者來說，產(chǎn)品創(chuàng)新困難；
    4)奶茶季節(jié)性消費(fèi)明顯，達(dá)不到好的消費(fèi)額度。
    2.3機(jī)會(huì)分析。
    2)良好的品味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度、專業(yè)的操作水平在學(xué)生中樹立了良好的口碑；
    3)雖然營業(yè)面積有限，但室內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，能給學(xué)生留下好印象；
    4)產(chǎn)品品種豐富，口味獨(dú)特，具有一定的競爭優(yōu)勢。
    2.4威脅分析。
    1)競爭對手有固定的消費(fèi)群體范圍，肯定會(huì)采取相應(yīng)措施降低奶茶的市場份額；
    2)隨著各種食品供應(yīng)的種類和數(shù)量越來越多，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越多，選擇越來越多，產(chǎn)品差異化不足?？蓸?、橙汁、椰子汁、牛奶、純凈水等飲料在一定程度上分割了已經(jīng)有限的需求市場。
    3)奶茶是一種高脂肪高熱量的食物。大多數(shù)女孩可能會(huì)對這種飲料感到厭惡。
    市場競爭激烈，已經(jīng)有比較成功的品牌，很難預(yù)測像茶葉店這樣的小店的市場接受度。而且產(chǎn)品時(shí)代感很強(qiáng)，很難把握時(shí)尚潮流。風(fēng)險(xiǎn)因素分析:根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)，我認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)在于:。
    1.由于天氣和流感，人們出去玩的少了。
    2.競爭對手的增加拉走了不正當(dāng)或潛在的客戶。
    3.由于原材料價(jià)格上漲或采購困難而交付的子商品。
    4.業(yè)主或員工生病。
    5、食品衛(wèi)生質(zhì)量，假幣。
    風(fēng)險(xiǎn)防范措施:把握時(shí)尚潮流，不斷創(chuàng)新，緊跟年輕人步伐，加快商品更新頻率。應(yīng)該努力改善企業(yè)文化。針對客戶理性和個(gè)性化的消費(fèi)需求，采用市場細(xì)分來提高質(zhì)量，界定業(yè)務(wù)范圍，增強(qiáng)競爭力。提供個(gè)性化服務(wù)可以大大增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費(fèi)者需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個(gè)消費(fèi)者視為一個(gè)細(xì)分市場，根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)體需求生產(chǎn)商品。同時(shí)，根據(jù)不同的客戶特征，如年齡、性別、性格、喜好等。我們可以為客戶提供有針對性的購買建議。
    回應(yīng):。
    1.維持和使用3-4個(gè)月的營運(yùn)資金，改變品種，盡可能減少損失，利用業(yè)余時(shí)間開發(fā)新產(chǎn)品。
    2、不降價(jià)，提高質(zhì)量，穩(wěn)住客戶。
    3.改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，保證檢驗(yàn)良好。
    4.培訓(xùn)收銀員負(fù)責(zé)，和勞務(wù)中介談。
    5.建立標(biāo)準(zhǔn)的食品衛(wèi)生資質(zhì)體系，購買好的驗(yàn)鈔機(jī)。
    總之，茶葉店是個(gè)前景不錯(cuò)的小店，不僅學(xué)校附近，還是新開的小區(qū)和夜市。而且由于茶店是小生意，自身經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)還是有限的，是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的好選擇。奶茶可以滿足人們的休閑需求。正是因?yàn)樾枨筮@么大，才會(huì)選擇供應(yīng)創(chuàng)業(yè)。
    茶葉生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃書篇六
    甲方：
    乙方：
    雙方本著互利互惠共同發(fā)展的原則，經(jīng)充分協(xié)商在企業(yè)注冊地成立龍賢茶業(yè)品茶及批發(fā)賣場，特訂立本協(xié)議，同意抱著誠摯的態(tài)度遵守本協(xié)議。
    第一條：合作宗旨和經(jīng)營范圍。
    1.1、從公正及合法的平等互利的商業(yè)原則的基礎(chǔ)進(jìn)行經(jīng)營，并以高品質(zhì)的茶產(chǎn)品和提供茶藝服務(wù)而獲得滿意的利潤為指標(biāo)。
    1.2、應(yīng)提高管理水平，努力取得經(jīng)濟(jì)效益，并根據(jù)市場變化及時(shí)調(diào)整計(jì)劃和改進(jìn)工作方法，使龍賢茶產(chǎn)品在形象、產(chǎn)品價(jià)值、茶藝表演等方面具有區(qū)域的競爭能力。
    1.3、通過前期合作，在商業(yè)運(yùn)作模式成熟時(shí)，面向其他地區(qū)復(fù)制滾動(dòng)發(fā)展，努力爭取更大的經(jīng)濟(jì)效益。
    1.4、合作良性發(fā)展時(shí)，進(jìn)行更深層次的合作。
    第二條、出資及投入。
    2.1、甲方提供自有座落在廣東連州市區(qū)星河路星河灣小區(qū)面積350㎡左右現(xiàn)時(shí)值人民幣525,0000元的街鋪?zhàn)鼋?jīng)營場地。
    2.2、甲方出資人民幣作為經(jīng)營場地的裝修及前期的經(jīng)營資金。
    2.3、乙方提供價(jià)值壹佰萬元以上的龍賢茶葉品牌的毛茶、餅茶及各種包裝茶作為投入，并保持賣場有壹佰萬元以上的茶產(chǎn)品。
    第三條、經(jīng)營管理及組織機(jī)構(gòu)。
    3.1、簽訂本協(xié)議時(shí)，乙方派1~2名熟識茶產(chǎn)品知識的人員任店長或經(jīng)理參與場地的前期裝修布置賣場及經(jīng)營和財(cái)務(wù)管理。
    3.2、甲方另配備1~2名人員協(xié)助經(jīng)營及管理。
    3.3、合作期間實(shí)行公司董事領(lǐng)導(dǎo)下的經(jīng)理負(fù)責(zé)制，董事為合作公司最高決策機(jī)構(gòu)，決定一切重大問題。
    3.4、乙方選派人員應(yīng)接受乙方和甲方的雙重領(lǐng)導(dǎo)。
    第四條、茶產(chǎn)品的定價(jià)機(jī)制。
    4.1、乙方提供的茶產(chǎn)品價(jià)格以茶區(qū)產(chǎn)地市場收購價(jià)格為基價(jià)，在此基價(jià)的基礎(chǔ)上加10%后的價(jià)格為乙方的供貨價(jià)格。
    4.2、甲方在雙方合作的賣場提取茶產(chǎn)品自用或送禮均以乙方的供貨價(jià)的基礎(chǔ)上加10%后的價(jià)格為結(jié)算價(jià)格，實(shí)行月結(jié)算。
    第五條、財(cái)務(wù)制度。
    5.1、實(shí)習(xí)統(tǒng)一的收銀制度，所銷售的產(chǎn)品應(yīng)由乙方收銀人員統(tǒng)一結(jié)算。
    5.2、甲方財(cái)務(wù)人員應(yīng)在次月10日向甲乙雙方負(fù)責(zé)人報(bào)送編制的財(cái)務(wù)報(bào)表，并將財(cái)務(wù)報(bào)表的副本分送甲乙方各一備查，如果雙方有異議應(yīng)于收報(bào)表之日起5日內(nèi)提出，否則視為同意財(cái)務(wù)報(bào)表數(shù)據(jù)的真實(shí)性。
    5.3、合作經(jīng)營期間制定員工的工資待遇及支付，負(fù)責(zé)的經(jīng)營場地房產(chǎn)及土地的使用稅及當(dāng)?shù)卣母鞣N稅收、水電費(fèi)等，并再從每月銷售總額中留成20%留備做經(jīng)營費(fèi)用。
    5.4、為了體現(xiàn)公正、公平、公開的財(cái)務(wù)制度，乙方有權(quán)隨時(shí)在每個(gè)財(cái)務(wù)月終結(jié)后一個(gè)月內(nèi)自費(fèi)派審計(jì)師審查茶產(chǎn)品的經(jīng)營賬目及記錄。
    第六條、協(xié)議的生效。
    6.1、本協(xié)議經(jīng)雙方代表簽字后生效，協(xié)議中如有未盡事宜，共同協(xié)商并作出補(bǔ)充規(guī)定，本協(xié)議一式肆份，各執(zhí)貳份具有同等法律效力。
    6.2、本協(xié)議及本協(xié)議有關(guān)文件的任何一方條款除對適用法律有違背的、不合法的或不可強(qiáng)行的條款外，余下的凡有效的、合法的，可強(qiáng)制執(zhí)行協(xié)議中的任何條款應(yīng)予以執(zhí)行，不受到影響和消弱。
    第七條、違約責(zé)任。
    7.1任何一方違反本協(xié)議，因此給對方造成損失的，違約方應(yīng)賠償守約方經(jīng)濟(jì)損失。
    7.2、在雙方合作經(jīng)營期間爭議過大，無法商議解決時(shí)，任何乙方都可提出提前終止協(xié)議，實(shí)行財(cái)務(wù)分配。
    7.3、雙方同意提前終止協(xié)議時(shí)，經(jīng)營期間的所有經(jīng)營收入余額全部歸乙方所有(即付清合作經(jīng)營期的所有應(yīng)付費(fèi)用余額)。
    7.4、雙方同意提前終止協(xié)議時(shí)，后憑甲方選擇經(jīng)營的茶產(chǎn)品任何品種按乙方提供價(jià)格的總額30萬元的茶產(chǎn)品留給甲方飲用，其余茶產(chǎn)品退回乙方，或雙方協(xié)商價(jià)格有償轉(zhuǎn)給甲方。
    第八條、適用法律及爭議解決。
    任何與本協(xié)議有關(guān)或因本協(xié)議引起的爭議，協(xié)議各方均應(yīng)首先通過協(xié)商解決，若不能協(xié)商解決的，協(xié)議雙方均有權(quán)向協(xié)議被告所在地人民法院提起訴訟。
    第九條、特別約定。
    除非為了遵循有關(guān)法律規(guī)定，有關(guān)本協(xié)議的內(nèi)容、履行的公開及公共，應(yīng)事先獲得相對方的書面批準(zhǔn)及同意。
    第十條、其他及本協(xié)議之附件(如果不能提供的則雙方確認(rèn)并注明)。
    10.1、公司企業(yè)信息1份(以注冊地工商局提供蓋章為憑)。
    10.2、公司企業(yè)營業(yè)執(zhí)照正副本、組織機(jī)構(gòu)代碼復(fù)印件各1份。
    10.3、公司法人代表身份證復(fù)印件1份。
    10.4、公司稅務(wù)登記證復(fù)印件1份。
    甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
    法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。
    茶葉生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃書篇七
    茶，在我國歷史悠久，傳說茶是“發(fā)乎于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐而盛于宋。”茶圣，唐代陸羽（公元733-八百四年）就編撰了世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》。
    目前，全國茶農(nóng)人數(shù)約8千萬人，而從事茶葉生產(chǎn)供銷和科研教學(xué)工作總?cè)藬?shù)約1億人，茶葉是農(nóng)村產(chǎn)品中大宗商品之一，在我國國民經(jīng)濟(jì)中占重要地位。飲茶是人類美好的物質(zhì)享受與精神品賞，隨著社會(huì)文明的進(jìn)步，飲茶文化已滲透到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域、層次、角落。雅俗共賞離不開茶，如：“柴米油鹽醬醋茶”，“琴棋書畫詩酒茶”。
    現(xiàn)在市場從事茶葉經(jīng)營的另批商店和供銷人數(shù)眾多，但真正懂得茶文化、茶藝、茶保健的'專業(yè)人員甚少，人們在品嘗茶的清香，回甘的同時(shí)能了解一些茶文化，茶藝方面的知識，掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味，又能對人體健康、防病有幫助，何樂而不為呢？因此，我選擇從事茶葉經(jīng)營項(xiàng)目的同時(shí)能普及茶知識，理由就是在增加經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，提高社會(huì)效益。
    本人從事臨床醫(yī)療工作三十年，飲茶習(xí)慣也持續(xù)了三十年，平時(shí)喜好品茶，也了解一些茶葉知識，經(jīng)常從醫(yī)療保健角度了解，思考飲茶對人體健康的作用，積累了少許經(jīng)驗(yàn)，準(zhǔn)備通過茶藝技能培訓(xùn)，能更全面，深入地學(xué)習(xí)茶的內(nèi)涵，以便在今后的茶葉經(jīng)營活動(dòng)中發(fā)揮有效的優(yōu)勢作用。
    通過創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)組織暫定名為某某區(qū)某某街道泉茗食品配送服務(wù)社，以非正規(guī)勞動(dòng)組織申辦，屬18大類范疇。選擇地段中檔偏高，在商業(yè)圈或居住區(qū)，服務(wù)對象根據(jù)市場細(xì)分等中高檔消費(fèi)群。當(dāng)然，茶葉產(chǎn)品也以中高檔為主，兼顧一般，在價(jià)格方面，根據(jù)市場規(guī)則，參考同行價(jià)格，另批發(fā)商差價(jià)略低5％到10％，約控制在35％左右。在品牌方面，選擇一個(gè)到二個(gè)，如黃山毛峰、福建烏龍，在進(jìn)貨渠道方面，準(zhǔn)備在茶葉批發(fā)市場中，選擇茶葉品種好，價(jià)格適中，有誠信的茶場經(jīng)銷點(diǎn)，作為主渠道以發(fā)揮產(chǎn)品特色，兼顧價(jià)中物美的品種。
    在經(jīng)營活動(dòng)中，首先是提高服務(wù)質(zhì)量，熱情接待每一位顧客，根據(jù)顧客的需求，有的放矢，介紹產(chǎn)品的特色、層次、價(jià)格，同時(shí)提供有關(guān)的沖飲方式，保健知識，儲(chǔ)藏方法等專業(yè)知識，為了成功的開展經(jīng)營活動(dòng)，在經(jīng)營活動(dòng)初期，做好宣傳工作，如印制名片發(fā)放，告知經(jīng)營特色，服務(wù)內(nèi)容（如免費(fèi)配送、免費(fèi)咨詢等）優(yōu)惠程度，雙向聯(lián)系方法，根據(jù)多年的社區(qū)醫(yī)療服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，以熱情服務(wù)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)惠價(jià)格、耐心咨詢爭取贏得市場一份。
    1、走企業(yè)，訪社區(qū)，價(jià)格優(yōu)惠，服務(wù)到位——推銷。
    2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷。
    3、茶藝展示，提高購物興趣，普及茶文化——展銷。
    風(fēng)險(xiǎn)意識心理準(zhǔn)備：（共八個(gè)月約虧損32113.80元）。
    第一個(gè)月：9578*60％=5746.80元。
    第二個(gè)月：9578*50％=4789.00元。
    第三個(gè)月：9578*40％=3831.20元。
    第四個(gè)月：9578*30％=2873.40元。
    第五個(gè)月：9578*20％=1915.60元。
    第六個(gè)月：9578*10％=957.80元。
    總計(jì)：3.80元。
    健康證申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關(guān)手續(xù)，期間還要裝璜，滌置必要設(shè)備，進(jìn)貨等許多準(zhǔn)備工作。約持續(xù)二個(gè)月時(shí)間，要付二個(gè)月商鋪?zhàn)饨?元。
    本項(xiàng)目開業(yè)資金約12萬rmb，預(yù)算如下：
    資金來源為：自籌資金7萬rmb，貸款5萬rmb。
    租借商鋪：面積約30平方米，月租費(fèi)：6000元（付三押一：24000元）。
    商鋪裝璜：約2萬元。
    設(shè)施漆置：儲(chǔ)藏冷柜一臺20xx元。
    茶藝品擺設(shè)：20xx元。
    工夫茶具：1000元。
    箱、聽、罐、瓶：1000元。
    電話（固定+移動(dòng)）：20xx元。
    合計(jì)：8000元。
    工資支付：本人工資1000元/月。
    雇工工資：8000元/月。
    合計(jì)：1800元。
    電費(fèi)：冷柜、店內(nèi)照明、店外廣告：700元/月。
    通訊、交通費(fèi)：300元/月。
    進(jìn)貨：約3萬元（少量多次）。
    開業(yè)前資金投入：
    房租24000元、裝璜20000元、設(shè)施8000元、進(jìn)貨30000元。
    合計(jì)：8.2萬rmb。
    房租費(fèi)6000元/月、工資1800元/月、通訊、能源費(fèi)1000元。
    計(jì)：每月支出9578元（固定費(fèi)用）。
    擬：毛利率35％、國稅17％。
    9578+9578*0.17/0.35=3元/月（營業(yè)額），約1100元/天（營業(yè)額）。
    茶葉生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃書篇八
    合理的選址：商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個(gè)方面有沒商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的方面有沒有顧客流，這些顧客是否有購買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。
    茶葉作為一種特殊商品，除啦它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值，它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來通常有下列地段：
    1、 繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復(fù)雜，購買頻率高，消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn)，但房價(jià)或租金的費(fèi)用比較高，競爭尤為激烈，因此進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮，分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備，如若有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確，何謂搶占“制高點(diǎn)”呢！但實(shí)力不具備，千萬不能冒然行事，這些方面要求茶葉品位高幾個(gè)，要留意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉相關(guān)的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
    2、 賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的方面，他們大多不帶茶葉，隨時(shí)購買，而且，為啦走親訪友，捎一點(diǎn)茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店，是比較劃得來的，房租不宜過高，同時(shí)還能夠租用賓館飯店的經(jīng)營大廳，從增高格調(diào)并能夠與茶藝結(jié)合起來。
    3、 交通大道：這些方面人口流動(dòng)量大，主要是能吸引顧客，因此這些方面注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價(jià)格要優(yōu)惠，適合幾個(gè)字號較老的，無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。
    4、 居民區(qū)：茶葉是居民消費(fèi)的必需品，選擇居民區(qū)通常風(fēng)險(xiǎn)較小，但同時(shí)針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡一樣。
    a、 老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過于高檔，偏向于中低檔，追求利潤要低，營業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，信譽(yù)要好。
    b、 新區(qū)：這類居民消費(fèi)較超前，且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對增高，要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高幾個(gè)，品種豐富幾個(gè)，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。
    c、 高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活程度高、節(jié)奏快，這個(gè)地段開茶葉店，品位應(yīng)偏高一點(diǎn)，價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn)，要求營業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精致，茶葉包裝時(shí)速度要快，同時(shí)可多上幾個(gè)高檔禮品、高檔茶具，營業(yè)時(shí)間放長幾個(gè)。
    d、 行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在一些城市，形成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性，采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。
    e、 集貿(mào)市場：這些方面客流量大，但消費(fèi)者大多數(shù)是購物好手，要求茶葉價(jià)格實(shí)惠，能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來促進(jìn)銷售。
    f、 學(xué)校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過于豪華，品種要多幾個(gè)，標(biāo)價(jià)一定要偏低，營業(yè)員茶葉知識要豐富。
    其他還有幾個(gè)方面：如旅游景點(diǎn)，不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營，適當(dāng)經(jīng)營幾個(gè)紀(jì)念性包裝茶等。
    覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動(dòng)機(jī)。
    外裝飾有下列一些要素：
    1、 外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。
    2、 招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心，引起消費(fèi)者的留意，便于消費(fèi)者記憶，同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào)，通常茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點(diǎn)名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者能夠用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用醒目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌，詳細(xì)則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。
    3、 對聯(lián)：如果用一副好的對聯(lián)，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
    4、 櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲，櫥窗盡可能設(shè)計(jì)大幾個(gè)，里面能夠擺幾個(gè)具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放幾個(gè)茶具，能夠?qū)⑼庑魏每吹牟栌猛该鞑ＡП萆蠋妆?，隔幾天在換一些品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮幾個(gè)，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動(dòng)。
    5、 店門：茶葉店的店門盡可能留大幾個(gè)，采光要好一點(diǎn)，同時(shí)要考慮到安全性。
    6、 外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
    7、 店名：茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關(guān)鍵，可利用傳統(tǒng)的老字號，也能夠按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營者的思維，或請茶文化專家起一個(gè)好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號。
    內(nèi)裝飾的一些要素:
    1、 貨架柜臺主要是大方的題，線條流暢，通常應(yīng)采用木質(zhì)，能夠漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本色，這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一，同時(shí)能夠做一些多寶格何一個(gè)小書柜，以便擺茶具和茶書用，有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
    2、 墻面：茶店的墻面應(yīng)素雅，通常用木質(zhì)裝飾板，漆成原色為好，同時(shí)合理的配合茶字畫或介紹相關(guān)茶葉知識的宣傳資料。
    3、 地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也能夠用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調(diào)。
    4、 燈光：頂部燈光一定要明亮，通常用電子日光燈，越亮越好，柜臺、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。
    5、 點(diǎn)綴：店內(nèi)點(diǎn)綴很首要，能夠適當(dāng)放幾個(gè)花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn)，采取不同的創(chuàng)意，達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用，切不可盲目堆砌。
    內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑，外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺。
    費(fèi)的變化，更新經(jīng)營觀念，預(yù)測茶葉消費(fèi)的變化趨勢。
    四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營好壞的首要因素，茶葉尤其如此，故此在進(jìn)茶時(shí)，千萬不能講人情，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價(jià)格，一絲不茍，如若有條件的能夠用先進(jìn)的檢測設(shè)備，如若自己把握不定，能夠向幾個(gè)專職技術(shù)人員請教，同時(shí)要求供貨商有三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證）進(jìn)包裝茶要啦解對方有沒分裝廠，且手續(xù)是否完備（分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期），并拆開一兩盒（袋）看看品質(zhì)是否相符，千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無形資產(chǎn)的供貨商。
    五、進(jìn)貨的科學(xué)性：茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng)，儲(chǔ)存極為嚴(yán)格，種類繁多，這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進(jìn)許多貨，一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小，上年度的銷售量，啦解市場動(dòng)態(tài)，預(yù)測當(dāng)年的銷售情況，適當(dāng)進(jìn)貨，對高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤一下進(jìn)許多，采取賣多少進(jìn)多少，少進(jìn)勤進(jìn)，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實(shí)令人寒心，新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事，多問幾個(gè)行家，多跑幾趟路，因?yàn)椋愀r不起。
    作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系，這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。
    六、品種要齊全：消費(fèi)者對茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求，盡可能達(dá)到品種齊全，確信自己經(jīng)營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應(yīng)有寬容的胸懷，接納新品種，一些冷門貨能夠少進(jìn)一點(diǎn)，留下供貨者的通訊地址，以備急用。
    七、了解經(jīng)營地區(qū)消費(fèi)者口味：對茶葉的好壞與否最終決定權(quán)在消費(fèi)者，對經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨，不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡清香，湯黃而亮，郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點(diǎn)，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費(fèi)者廣泛接觸，針對需求，更新口味。
    八、定價(jià)合理化：茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問題前期價(jià)格太高，通過媒介作用，消費(fèi)者“望茶止步”?，F(xiàn)在由于競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價(jià)，引起惡性競爭。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí)，一定要有合理的定價(jià)，首先確信你的進(jìn)貨成本價(jià)，在計(jì)算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤，參考一下市場定出一個(gè)合理價(jià)格，既不能牟取暴利，也不要低價(jià)競爭，當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶，由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高幾個(gè)，我認(rèn)為是應(yīng)的。
    九、商品全方位立體結(jié)構(gòu)：商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的，一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時(shí)經(jīng)營與茶葉相關(guān)的商品，如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點(diǎn)有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定，須經(jīng)市場調(diào)查，不能盲目模仿，盲目拼湊。
    茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)，再次是檔次，是消費(fèi)者一目啦然，最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介（產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等）然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營點(diǎn)的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致，構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時(shí)體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂。
    十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強(qiáng)烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很首要，店堂一定要干凈，柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點(diǎn)灰塵，周圍環(huán)境要特別留意，看一看有沒異味的物體在附近，如香水、酒類等。看看周圍有沒污染源，千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi)，綠茶與花茶要分開，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì)，名優(yōu)茶更應(yīng)留意，與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營，如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無形資產(chǎn)。
    十三、增高營業(yè)員的整體素質(zhì)：一個(gè)茶店經(jīng)營的關(guān)鍵是營業(yè)員的整體素質(zhì)，營業(yè)員是茶店的眼睛，增高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會(huì)一兩門外語，要控制相關(guān)茶葉的專業(yè)知識，包含茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡辦法、儲(chǔ)存辦法等。同時(shí)還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵，通常應(yīng)具備下列專業(yè)素質(zhì)：
    1、 具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈，款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠，既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情，不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體，不可矯揉造作。
    2、 敏銳的觀察力褐判斷力：營業(yè)員一定“察言觀色”的功能，通過對顧客外表的身份，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。
    一、問二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的詳細(xì)表現(xiàn)。
    4、 較出色的語言表達(dá)能力：語言是交際的工具，是提供信息交流感情的首要手段，語言表達(dá)對營業(yè)十分首要，直接關(guān)系到茶店的效益，應(yīng)講普通話，不能用服務(wù)忌語，講話要適中，應(yīng)控制好語氣，親切自然、禮貌誠懇，對人的稱呼要得體，針對不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語言，靈活控制。
    上帝”請營業(yè)員牢牢記住。
    6、 具備一定的財(cái)務(wù)知識：營業(yè)員要有一定的財(cái)務(wù)知識，包含對假-幣、外幣、各種支票的識別能力，及發(fā)票的正確填寫。作為茶葉營業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
    總之，一個(gè)茶店?duì)I業(yè)人員一定具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識和高超的交際接待能力。茶店?duì)I業(yè)員的首要性大多度經(jīng)營者心領(lǐng)神會(huì)，望大家一定要不惜代價(jià)，對你的俄營業(yè)員實(shí)行專業(yè)培訓(xùn)?！澳サ恫徽`砍柴工”，這一點(diǎn)不能疏忽，不然花費(fèi)“巨資”開一個(gè)茶葉店，就因?yàn)闋I業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本，是在不合算。
    十四、建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度：經(jīng)營一定建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度，這一點(diǎn)不能忽視，不管你用的營業(yè)人員是誰，都要做進(jìn)貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目，月末盤點(diǎn)，毫不留情。
    十五、建立嚴(yán)格的營業(yè)制度：作為經(jīng)營者一定要制定營業(yè)制度，否則，管理就會(huì)混亂，下列是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度，僅供參考。
    （一） 早上8：00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生，保持柜臺整齊干凈，做好營業(yè)準(zhǔn)備。
    （二） 8：30分準(zhǔn)時(shí)開業(yè)，工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。
    （三） 營業(yè)進(jìn)程中做到：
    1、 微笑服務(wù)、舉止端莊；
    2、 售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩，計(jì)價(jià)無誤，收款準(zhǔn)確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭；
    3、 交遞商品時(shí)，文明禮貌，不摔不扔商品；
    4、 遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說明，熱情接待每一位顧客。
    （四）下班后，要有兩人清理現(xiàn)金，封款上交，清潔營業(yè)工具，整理上貨，打掃貨架衛(wèi)生。
    （五）認(rèn)真執(zhí)行柜臺“十個(gè)不準(zhǔn)”和“六個(gè)一樣”。
    十個(gè)不準(zhǔn)即：
    1、 不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)吃東西；
    2、 不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧；
    3、 不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款而不理睬顧客；
    4、 不準(zhǔn)在柜臺上座著接待客人；
    5、 不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打；
    6、 不準(zhǔn)在柜臺會(huì)客，存放私人物品、做任何私事；
    7、 不準(zhǔn)烤火價(jià)、趴貨臺；
    8、 不準(zhǔn)挪用商品銷售款；
    9、 不準(zhǔn)擅自離開工作崗位；
    10、不準(zhǔn)私自對顧客優(yōu)惠或私分贈(zèng)品。
    六個(gè)一樣：
    1、 生人、熟人一樣；
    2、 大人、小孩一樣；
    3、 買和不買一樣；
    4、 忙和閑一樣；
    5、 買商品和退商品一樣；
    6、 通常顧客和個(gè)別顧客一樣。
    制度制定好啦，不能視為方式，一定長期的嚴(yán)格執(zhí)行。
    十六、做好售后服務(wù)工作：營業(yè)員在成交進(jìn)程中，肯定要做好售前、售中服務(wù)，這是理所當(dāng)然，但成交以后，顧客已付款，售后服務(wù)尤為首要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個(gè)好印象，同時(shí)，一些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換，不能找出半點(diǎn)理由拒絕，同時(shí)，應(yīng)建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。
    十七、做好廣告、促銷工作：廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全能夠利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制幾個(gè)小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)多做，方式多樣，能夠優(yōu)惠，也能夠按購買的金額贈(zèng)送幾個(gè)與茶相關(guān)的禮品，如茶具、茶書等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。
    十八、做好長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備：茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品，顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評定進(jìn)程，這樣，就要求經(jīng)營者要有耐心，不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦，要不斷的進(jìn)行宣傳，同時(shí)針對顧客的要求不斷改善，雖然開個(gè)茶葉店沒八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的.誤區(qū)。
    十九、逐步走向連鎖化：因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范，利潤越來越平均，如若你所經(jīng)營一、二各茶店效益不錯(cuò)，同時(shí)，又積累啦許多無形資產(chǎn)，千萬不能就地踏步，更不能把掙來的錢消費(fèi)掉，應(yīng)總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)人才，把你的經(jīng)營點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張，走向連鎖化。這樣，能夠節(jié)約成本，有利競爭，在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先能夠建立配貨中心，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，選拔人才，對你已經(jīng)經(jīng)營好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制，這樣，你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展、壯大。
    第一章、開首語
    在今天這個(gè)人才競爭的時(shí)代，對每個(gè)人而言，職業(yè)生命是有限的，如果不進(jìn)行有效的規(guī)劃，勢必會(huì)造成生命和時(shí)間的浪費(fèi)。作為當(dāng)代大學(xué)生，若是帶著一臉的茫然，踏入這個(gè)擁擠的社會(huì)怎能滿足社會(huì)的需要？又怎能使自己有一席之地立足于社會(huì)？因此，我們不得不改變觀念，試著為自己擬定一份職業(yè)規(guī)劃，將自己的未來規(guī)劃一番。有了夢想與目標(biāo)，才會(huì)有行動(dòng)和改變，我們很榮幸和大家一起見證成長。
    第二章、總體描述
    以鄭州茶葉市場為基礎(chǔ)，以大學(xué)生的空閑時(shí)間為平臺，以家鄉(xiāng)茶葉品牌——金剛臺茶葉為載體，以電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)為媒介，將金剛臺茶葉推向市場，讓家鄉(xiāng)茶葉走出信陽商城，點(diǎn)燃創(chuàng)業(yè)激情，開啟創(chuàng)業(yè)之旅！
    第三章、項(xiàng)目概述
    （一）、使命及目標(biāo)：
    讓金剛臺茶葉走出家鄉(xiāng)，不斷發(fā)展壯大，走向更大的國內(nèi)乃至海外廣闊市場！
    （二）、價(jià)值觀：
    發(fā)展中，我們追求共贏；服務(wù)中，我們讓您省心。
    （三）、產(chǎn)品介紹（金剛臺茶葉簡介）
    1、產(chǎn)區(qū)地理環(huán)境：提起信陽，不少人都會(huì)想到信陽毛尖。我的老家信陽商城，也是信陽市內(nèi)的一個(gè)知名產(chǎn)茶區(qū)。整個(gè)產(chǎn)區(qū)位于鄂豫皖三省交界處，大別山第一峰——金剛臺，2015年成為國家aaaa級風(fēng)景區(qū)——金剛臺國家地質(zhì)公園。金剛臺地質(zhì)公園是亞熱帶和北溫帶的過渡帶，氣候溫和，雨量充沛，屬大陸性濕潤季風(fēng)氣候。植被覆蓋率高達(dá)85%，種植物種類繁多為全省之最，達(dá)2750多種，被譽(yù)為“生物寶庫”，非常適合茶葉生長。
    金剛臺茶葉 3
    金剛臺茶葉項(xiàng)目計(jì)劃書 評委 您好！
    2、產(chǎn)品發(fā)展成就：家鄉(xiāng)茶葉作為信陽茶葉的一類，現(xiàn)已形成自己的茶葉品牌并成功注冊商標(biāo)，例如：“金剛碧綠”、“金剛春芽”、“金剛野茶”、“金剛紅茶”等，先后通過了kus認(rèn)證及is9001質(zhì)量體系認(rèn)證，并連續(xù)5年在信陽茶文化節(jié)和國際名茶評比中獲得金獎(jiǎng)。
    3、產(chǎn)品特色：不得不提的是，金剛臺茶葉是信陽茶業(yè)中的一個(gè)另類。它在外型上區(qū)別于信陽毛尖的小，由于受氣候，土壤等環(huán)境的影響，金剛臺茶葉桿粗葉大，細(xì)圓緊直，色澤翠綠，色高味濃，回味甘甜，經(jīng)久耐泡。關(guān)于其外形，可用信陽茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長專門為金剛臺茶葉作的一句詩來形容，“桿子粗壯能撐船，葉片肥厚可包鹽?！睆钠湮兜篮蜕珴缮?，堪稱茶葉中的上品。色澤翠綠，白毫顯露，內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘，香氣馥郁持久。一杯茶葉一般可以沖泡4~5次。常見信陽毛尖雖在外形上稍遜一籌，但在口感上卻遠(yuǎn)不能及。這也是金剛臺茶業(yè)能在眾多信陽毛尖中異軍突起，迅速發(fā)展壯大的原因之一。
    第四章、市場分析
    （一）、環(huán)境分析：
    1、從市場供給來看，由于近年來茶葉價(jià)格的不斷上升及需求的增大，茶農(nóng)獲得了相當(dāng)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，所以在信陽很多地方，很多茶農(nóng)紛紛擴(kuò)大了種植規(guī)模，同時(shí)通過成立茶葉生產(chǎn)合作社合作經(jīng)營，利用現(xiàn)代科技管理茶園，利用機(jī)械設(shè)備提高生產(chǎn)效率，大大提高了茶葉的供給，且茶葉質(zhì)量不斷提高。目前，茶葉市場供應(yīng)充足，且價(jià)格相對十分合理。
    2、從市場需求來看，茶不僅是一種飲品，更是我中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。飲茶是人類美好的物質(zhì)享受與精神享受，隨著社會(huì)文明的進(jìn)步與人民生活水平的顯著提高，使人們的飲茶習(xí)慣更加普遍，特別是近年的“國學(xué)熱”及傳統(tǒng)文化的不斷發(fā)掘，茶文化已經(jīng)滲透到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域及角落，使茶葉的整體需求不斷提升。
    金剛臺茶葉 4
    高，市場容量難以估計(jì)，因此金剛臺茶葉定會(huì)以新興茶葉及極高的自身價(jià)值在茶業(yè)領(lǐng)域獲得廣闊的發(fā)展前景。
    （二）、競爭分析：
    1、核心競爭力（質(zhì)量）：金剛臺茶葉以口感好，色澤正，耐沖泡等多種優(yōu)勢使其在一上市便受到眾多不同層次消費(fèi)者的好評。通過市場調(diào)研，金剛臺茶葉的優(yōu)點(diǎn)已經(jīng)得到與我們嘗試合作的鄭州茶商們的認(rèn)可。
    2、重要競爭力（價(jià)格）：隨著經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)大及專業(yè)化經(jīng)營模式的發(fā)展，使供給得到保證同時(shí)使價(jià)格得到合理的回落，能夠滿足不同層次消費(fèi)者的需求，使金剛臺茶葉具有價(jià)格這一重要競爭力。
    3、資源優(yōu)勢（貨源）：我們項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員中的家家都是茶葉種植戶，部分團(tuán)隊(duì)成員家中茶葉種植面積高達(dá)數(shù)百畝且同時(shí)具有茶葉加工廠，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、銷一體化，貨源及質(zhì)量可以直接得到承諾和保證。
    4、模式與前景優(yōu)勢：我們采用線上線下一體化銷售模式。鑒于學(xué)生身份，時(shí)間、精力及技術(shù)水平有限，因此前期以線下為茶商提供批發(fā)為主附帶零售，同時(shí)以淘寶網(wǎng)為平臺，發(fā)展線上批發(fā)及零售。后期著重打造線上品牌優(yōu)勢，進(jìn)以擴(kuò)大規(guī)模。
    5、品牌及市場空白優(yōu)勢：由于金剛臺茶葉起步較晚，大規(guī)模發(fā)展始于2002年，因此市場大部分只限于當(dāng)?shù)?，但隨著金剛臺茶葉各個(gè)商標(biāo)的注冊，名氣漸響，但外界市場大有空白，因此前景看好，發(fā)展空間巨大。
    第五章、產(chǎn)品定位與品牌塑造
    （一）、產(chǎn)品定位分析：
    針對國人的茶葉消費(fèi)情況，產(chǎn)品定位大致如下:
    之緣有關(guān)，提高了茶的品味。
    2、政府官員、商務(wù)人士。他們對茶的需求多為禮品茶，而且對茶葉的檔次與包裝要求較高。一般是質(zhì)量上乘的春茶，價(jià)格一般每斤300元以上。他們是高檔禮品茶的重要消費(fèi)者。
    3、普通大眾。他們對茶葉的檔次要求不是太高，一般為中、低檔的夏茶、秋茶。價(jià)格在20~400元左右。由于這類茶在色澤與口感上稍次于春茶，所以對廣大收入不是太高的人群來說，是個(gè)很好的選擇。
    （二）、品牌塑造
    品牌的力量實(shí)在不容小覷，因此我們在開始是便要做好品牌的塑造準(zhǔn)備。目前，金剛臺茶葉已經(jīng)形成了“金剛碧峰”、“金剛野茶”、“金剛春芽”、“金剛紅茶”等獨(dú)具特色的品牌。
    但目前的品牌仍然處于亟待建設(shè)的階段，因此正在根據(jù)目前自身發(fā)展戰(zhàn)略，產(chǎn)品質(zhì)量及市場營銷需求，來進(jìn)行科學(xué)、明晰的品牌定位，以此保持品牌形象的穩(wěn)定性、連續(xù)性和成長性。同時(shí)，廣告宣傳應(yīng)量力而行、循序漸進(jìn)，加強(qiáng)社會(huì)協(xié)作，分銷渠道、市場終端等途徑的品牌展示；并通過廣播電視、平面媒介、戶外廣告以及網(wǎng)絡(luò)營銷等手段，針對性的推廣金剛臺茶葉品牌。
    第六章、商業(yè)模式與戰(zhàn)略
    （一）、商業(yè)模式：
    我們采用線下輔助線上，線上促進(jìn)線下的線下線上一體化發(fā)展模式。通過線下的確立與發(fā)展為線上提供支持，又通過網(wǎng)絡(luò)的營銷與推廣來塑造品牌，擴(kuò)大品牌知名度，最終實(shí)現(xiàn)線上線下的同步發(fā)展的良好循環(huán)。
    （二）、戰(zhàn)略計(jì)劃：
    1、立足當(dāng)下（校園內(nèi)）：
    a
    a..活動(dòng)范圍：鄭州各大茶城。（國香茶城、中原茶城、中陸茶城、鄭州北茶
    城、鄭州春來茶城、寶龍精品茶城、鄭州興盛茶城、大河茶都、長江路茶葉市場、鄭州茶葉批發(fā)市場）
    b..活動(dòng)對象：主要為各大茶城茶商。
    c..活動(dòng)方式：批量發(fā)貨為主、附帶零售。團(tuán)隊(duì)成員利用閑余時(shí)間，帶上樣品向各茶城茶商推銷，抓住金剛臺的特色優(yōu)勢，吸引茶商眼球。確立合作關(guān)系后，聯(lián)系家鄉(xiāng)發(fā)貨，由我們在鄭州與茶商完成交易，形成完整的銷售鏈條。（該想法均已得到家人們支持。）
    b
    a..活動(dòng)平臺：目前以淘寶網(wǎng)為載體經(jīng)營，后續(xù)將加入騰訊拍拍并不斷努
    力爭取早日加入天貓商城。
    b..活動(dòng)對象：廣大網(wǎng)民群體。
    c..活動(dòng)方式：注冊淘寶等平臺店鋪，通過手機(jī)在線及我們自己為輪流客
    服保持在線實(shí)現(xiàn)線上經(jīng)營，同時(shí)加強(qiáng)營銷與推廣，著重塑造品牌，實(shí)施品牌戰(zhàn)略。發(fā)貨采用家鄉(xiāng)直接發(fā)貨或在鄭州囤積少量茶葉用做網(wǎng)上交易貨源。
    2、展望未來（畢業(yè)后）：
    以校園經(jīng)營成果為基礎(chǔ)，加大資金投入，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與運(yùn)營，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，突出線上發(fā)展模式，建立自己的品牌網(wǎng)站，著重批發(fā)經(jīng)營。線下研發(fā)茶葉項(xiàng)目，延長產(chǎn)業(yè)鏈，如茶餐飲、茶園觀光、茶藝、茶用品、茶保健品等。力求早日實(shí)現(xiàn)讓家鄉(xiāng)金剛臺茶葉走出的責(zé)任與使命！
    第七章、團(tuán)隊(duì)建設(shè)及運(yùn)營
    （一）、團(tuán)隊(duì)口號：我們是一群積極向上的狼！
    （二）、團(tuán)隊(duì)理念：以信念尋求支撐！以方法不斷改進(jìn)！以激情不斷創(chuàng)造！在信任中堅(jiān)持，在責(zé)任下高效?。。?BR>    分工與細(xì)化。
    第八章、資金需求及運(yùn)用分析
    因?yàn)楸卷?xiàng)目有很大的貨源優(yōu)勢，因此省去了極大成本資金，目前對資金需求集中體現(xiàn)在線下的推銷過程中的交通費(fèi)用和線上的建設(shè)費(fèi)用、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)費(fèi)用、及物流成本費(fèi)用。同時(shí)還有不管線下線上都需要面對的產(chǎn)品推廣及品牌建設(shè)費(fèi)用。
    不過總體來說，目前本項(xiàng)目除了線上建設(shè)對資金需要較為迫切，其他則沒有太大需求，成本問題亦可作為本項(xiàng)目的一大優(yōu)勢。
    第九章、行動(dòng)計(jì)劃
    1、線下輔助線上，線下立刻展開產(chǎn)品推銷業(yè)務(wù)，尋求合作茶商，建立長久合作關(guān)系；
    3、促銷策略：a..采用免費(fèi)策劃形式刺激茶商客戶需求；
    b..在價(jià)格、贈(zèng)品、機(jī)會(huì)（新茶）等方面做一些經(jīng)營調(diào)整，激
    發(fā)客戶需要。
    5、提高風(fēng)險(xiǎn)意識，認(rèn)識自身的各種不足及局限性，及時(shí)做好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測，提高風(fēng)險(xiǎn)防范能力。
    第十章、結(jié)語
    戰(zhàn)斗并且像狼一樣對目標(biāo)永不放棄。成功，不相信眼淚；成功，不相信空想；成功，不相信幻影；成功，更不相信頹廢。我們有權(quán)利抱怨，但我們沒有資格抱怨，既然我們敢來到這個(gè)世界，那就絕不活著離開這個(gè)世界！當(dāng)一個(gè)人被上天賦予使命的時(shí)候，他的一生便從此不再輕松！人在做，天在看，不問結(jié)果如何，我們只求問心無愧，只求若干年后心中無怨無悔！
    在經(jīng)營活動(dòng)中，首先是提高服務(wù)質(zhì)量，熱情接待每一位顧客，根據(jù)顧客的需求，有的放矢，介紹產(chǎn)品的特色、層次、價(jià)格，同時(shí)提供有關(guān)的沖飲方式，保健知識，儲(chǔ)藏方法等專業(yè)知識，為了成功的開展經(jīng)營活動(dòng)，在經(jīng)營活動(dòng)初期，做好宣傳工作，如印制名片發(fā)放，告知經(jīng)營特色，服務(wù)內(nèi)容（如免費(fèi)配送、免費(fèi)咨詢等）優(yōu)惠程度，雙向聯(lián)系方法，根據(jù)多年的社區(qū)醫(yī)療服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，以熱情服務(wù)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)惠價(jià)格、耐心咨詢爭取贏得市場一份。
    風(fēng)險(xiǎn)防范措施：
    1、走企業(yè)，訪社區(qū)，價(jià)格優(yōu)惠，服務(wù)到位——推銷
    2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷
    3、茶藝展示，提高購物興趣，普及茶文化——展銷 風(fēng)險(xiǎn)意識心理準(zhǔn)備：（共八個(gè)月約虧損32113.80元）
    第二個(gè)月：9578*50％=4789.00元
    第三個(gè)月：9578*40％=3831.20元
    第四個(gè)月：9578*30％=2873.40元
    第五個(gè)月：9578*20％=1915.60元
    第六個(gè)月：9578*10％=957.80元
    總計(jì)：20113.80元
    2、從而始租鋪經(jīng)過辦理行業(yè)許可證、健康證、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關(guān)手續(xù)，期間還要裝璜，滌置必要設(shè)備，進(jìn)貨等許多準(zhǔn)備工作。約持續(xù)二個(gè)月時(shí)間，要付二個(gè)月商鋪?zhàn)饨?2000元。
    本項(xiàng)目開業(yè)資金約12萬rmb，預(yù)算如下： 資金來源為：自籌資金7萬rmb，貸款5萬rmb。 租借商鋪：面積約30平方、瓶：1000元。 電話（固定+移動(dòng)）：2000元。
    合計(jì)：8000元。
    工資支付：本人工資1000元/月
    雇工工資：8000元/月。
    合計(jì)：1800元。
    電費(fèi)：冷柜、店內(nèi)照明、店外廣告：700元/月。 通訊、交通費(fèi)：300元/月。
    進(jìn)貨：約3萬元（少量多次）
    茶葉生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃書篇九
    一、茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來通常有下列地段：
    1、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復(fù)雜，購買頻率高，消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn)，但房價(jià)或租金的費(fèi)用比較高，競爭尤為激烈，因此進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮，分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備，如若有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確，何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備，千萬不能冒然行事，這些方面要求茶葉品位高幾個(gè)，要留意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉相關(guān)的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
    2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的方面，他們大多不帶茶葉，隨時(shí)購買，而且，為啦走親訪友，捎一點(diǎn)茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店，是比較劃得來的，房租不宜過高，同時(shí)還能夠租用賓館飯店的經(jīng)營大廳，從增高格調(diào)并能夠與茶藝結(jié)合起來。
    3、交通大道：這些方面人口流動(dòng)量大，主要是能吸引顧客，因此這些方面注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價(jià)格要優(yōu)惠，適合幾個(gè)字號較老的，無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。
    4、居民區(qū)：茶葉是居民消費(fèi)的必需品，選擇居民區(qū)通常風(fēng)險(xiǎn)較小，但同時(shí)針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡一樣。
    a、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過于高檔，偏向于中低檔，追求利潤要低，營業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，信譽(yù)要好。
    b、新區(qū)：這類居民消費(fèi)較超前，且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對增高，要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高幾個(gè)，品種豐富幾個(gè)，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。
    c、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活程度高、節(jié)奏快，這個(gè)地段開茶葉店，品位應(yīng)偏高一點(diǎn)，價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn)，要求營業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精致，茶葉包裝時(shí)速度要快，同時(shí)可多上幾個(gè)高檔禮品、高檔茶具，營業(yè)時(shí)間放長幾個(gè)。
    d、行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在一些城市，形成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性，采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。e、集貿(mào)市場：這些方面客流量大，但消費(fèi)者大多數(shù)是購物好手，要求茶葉價(jià)格實(shí)惠，能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來促進(jìn)銷售。
    f、學(xué)校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過于豪華，品種要多幾個(gè)，標(biāo)價(jià)一定要偏低，營業(yè)員茶葉知識要豐富。
    其他還有幾個(gè)方面：如旅游景點(diǎn)，不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營，適當(dāng)經(jīng)營幾個(gè)紀(jì)念性包裝茶等。
    二、茶店裝飾。
    茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn)，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動(dòng)機(jī)。
    外裝飾有下列一些要素：
    1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。
    2、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心，引起消費(fèi)者的留意，便于消費(fèi)者記憶，同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào)，通常茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點(diǎn)名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者能夠用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用醒目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌，詳細(xì)則根據(jù)你所經(jīng)營的`場所而定。
    3、對聯(lián)：如果用一副好的對聯(lián)，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
    4、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲，櫥窗盡可能設(shè)計(jì)大幾個(gè)，里面能夠擺幾個(gè)具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放幾個(gè)茶具，能夠?qū)⑼庑魏每吹牟栌猛该鞑ＡП萆蠋妆魩滋煸趽Q一些品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮幾個(gè)，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動(dòng)。
    5、店門：茶葉店的店門盡可能留大幾個(gè)，采光要好一點(diǎn)，同時(shí)要考慮到安全性。
    6、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
    7、店名：茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關(guān)鍵，可利用傳統(tǒng)的老字號，也能夠按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營者的思維，或請茶文化專家起一個(gè)好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號。
    內(nèi)裝飾的一些要素：
    1、貨架柜臺主要是大方的題，線條流暢，通常應(yīng)采用木質(zhì)，能夠漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本色，這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一，同時(shí)能夠做一些多寶格何一個(gè)小書柜，以便擺茶具和茶書用，有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。2、墻面：茶店的墻面應(yīng)素雅，通常用木質(zhì)裝飾板，漆成原色為好，同時(shí)合理的配合茶字畫或介紹相關(guān)茶葉知識的宣傳資料。
    3、地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也能夠用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調(diào)。
    4、燈光：頂部燈光一定要明亮，通常用電子日光燈，越亮越好，柜臺、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。
    5、點(diǎn)綴：店內(nèi)點(diǎn)綴很首要，能夠適當(dāng)放幾個(gè)花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn)，采取不同的創(chuàng)意，達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用，切不可盲目堆砌。
    茶葉生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃書篇十
    茶，作為一種大眾飲品，在中國已有數(shù)千年的歷史，當(dāng)今隨著人民生活水平的顯著提高，一方面各類飲品蜂擁興起，新花色、新品種層出不窮，另一方面飲茶依舊使廣大中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣。就目前茶葉現(xiàn)狀而言，市場是巨大的，整體的茶葉需求量也是很大。
    --茶葉公司是一家集產(chǎn)、供、銷為一體的大型茶葉公司，擁有一流的茶園、一流的技術(shù)、一流的管理?，F(xiàn)今--茶葉公司提出“弘揚(yáng)國飲，振興川茶”，推出“--”牌系列茶品，肩負(fù)起了“振興川茶”的領(lǐng)軍重任，是以帶給廣大消費(fèi)者高品質(zhì)的系列茶品。
    隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，人民生活水平的不斷提高，人們的消費(fèi)觀也在不斷的轉(zhuǎn)變，而雪峰公司推出的“--”系列高品質(zhì)茶品，從產(chǎn)品定位方面主要針對白領(lǐng)階層、品茶愛好者、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位人員、知識份子等有一定消費(fèi)水平的廣大群體。從“--”的消費(fèi)層來說，其消費(fèi)場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所，以及機(jī)關(guān)、大中型企業(yè)單位人員、會(huì)議為主的集團(tuán)性消費(fèi)。
    --茶葉公司“--”牌系列茶以“高品質(zhì)的承諾，數(shù)量的保證，售后服務(wù)的完美”三大承諾為中心，滿足消費(fèi)者的需求。在市場經(jīng)濟(jì)的觀念指導(dǎo)下，茶葉公司市場營銷根據(jù)“--”茶的定位和消費(fèi)群眾狀況，運(yùn)用市場營銷組合，采取各種策略和手段，去占據(jù)目標(biāo)市場，讓廣大消費(fèi)者及早品嘗到“--”的風(fēng)采，力爭在一年的時(shí)間內(nèi)，立足成都，輻射全川，達(dá)到年銷售額1500萬元以上。隨著雪峰公司的不斷壯大，爭取兩年內(nèi)占領(lǐng)全川走向全國。
    一、營銷思路及實(shí)施手段：
    1。營銷思路：
    雪峰公司根據(jù)市場狀況，成立營銷部，招聘30名業(yè)務(wù)骨干，負(fù)責(zé)市場的開拓。首先對業(yè)務(wù)員進(jìn)行茶葉及營銷知識方面的培訓(xùn)，灌輸公司“弘揚(yáng)國飲，振興川茶”的理念。樹立起“品質(zhì)、數(shù)量、服務(wù)”三大承諾為中心的責(zé)任感。在營銷計(jì)劃中，將營銷思路分為2個(gè)部分，一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向，強(qiáng)化一品牌-全球品牌網(wǎng)-意識，通過品牌戰(zhàn)略吸引消費(fèi)者，另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費(fèi)者，通過部分批發(fā)渠道或直接進(jìn)入低檔茶鋪、茶館。
    2。實(shí)施手段。
    根據(jù)產(chǎn)品定位和消費(fèi)群體(場所)，將業(yè)務(wù)員分成若干個(gè)業(yè)務(wù)小組，從各個(gè)領(lǐng)域去開發(fā)市場。
    第一階段：按消費(fèi)行業(yè)及場所分類或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務(wù)組(主要以成都地區(qū)市場為主打目標(biāo))。
    1。中高檔茶樓業(yè)務(wù)組5人。
    2。大中型商場超市業(yè)務(wù)組5人。
    3。企事業(yè)單位、會(huì)議(集團(tuán)消費(fèi))業(yè)務(wù)組5人。
    4。賓館、酒店、高檔娛樂場所業(yè)務(wù)組5人。
    5。有實(shí)力的干雜店、批發(fā)零售商業(yè)務(wù)組5人。
    6。省市茶葉公司及批發(fā)商、大眾茶鋪組5人。
    以上六大業(yè)務(wù)組力爭在三個(gè)月時(shí)間內(nèi)全面拓展業(yè)務(wù)，迅速占領(lǐng)市場，同時(shí)配合以各種促銷手段和廣告宣傳，力爭在成都市區(qū)茶飲行業(yè)掀起一股浪潮。
    各業(yè)務(wù)組安排如下：
    1。高中檔茶樓業(yè)務(wù)組：
    成都地區(qū)高中茶樓約360家，分布在市區(qū)五城區(qū)，根據(jù)東西南北四各區(qū)域，我們選定200家茶樓作為當(dāng)前直銷單位，由該業(yè)務(wù)組5位組員劃區(qū)域分頭負(fù)責(zé)。按照每人2家/天的推進(jìn)方式，與各茶樓建立商業(yè)營銷關(guān)系(包括鋪貨層序、經(jīng)濟(jì)合同的鑒定和回款制度)，這樣可以在一個(gè)月內(nèi)與200家茶樓建立起關(guān)系。業(yè)務(wù)員在和茶樓的聯(lián)系過程中，公司將配合各種形式的廣告宣傳，同時(shí)，可以委托進(jìn)行專門宣傳，比如贈(zèng)送或懸掛pop標(biāo)識，簡單而精美的張貼畫，贈(zèng)送小禮品介紹茶葉知識，讓消費(fèi)者感受到來茶樓就應(yīng)該喝在此基礎(chǔ)上以“三大承諾”負(fù)諸于茶樓和消費(fèi)者。
    2。商場，超市業(yè)務(wù)組：
    風(fēng)險(xiǎn)防范措施：
    1、走企業(yè)，訪社區(qū)，價(jià)格優(yōu)惠，服務(wù)到位——推銷。
    2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷。
    3、茶藝展示，提高購物興趣，普及茶文化——展銷。
    風(fēng)險(xiǎn)意識心理準(zhǔn)備：(共八個(gè)月約虧損32113。80元)。
    1、創(chuàng)業(yè)初期，虧本讓利，得到市場認(rèn)可，付學(xué)費(fèi)必不可少，準(zhǔn)備按固定費(fèi)用，承擔(dān)虧本風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月以60%每月遞減10%，六個(gè)月后達(dá)到持平，初算如下：
    第一個(gè)月：9578--60%=5746。80元。
    第二個(gè)月：9578--50%=4789。00元。
    第三個(gè)月：9578--40%=3831。20元。
    第四個(gè)月：9578--30%=2873。40元。
    第五個(gè)月：9578--20%=1915。60元。
    第六個(gè)月：9578--10%=957。80元。
    總計(jì)：--3。80元。
    2、從而始租鋪經(jīng)過辦理行業(yè)許可證、健康證、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關(guān)手續(xù)，期間還要裝璜，滌置必要設(shè)備，進(jìn)貨等許多準(zhǔn)備工作。約持續(xù)二個(gè)月時(shí)間，要付二個(gè)月商鋪?zhàn)饨?--元。
    本項(xiàng)目開業(yè)資金約12萬rmb，預(yù)算如下：
    資金來源為：自籌資金7萬rmb，貸款5萬rmb。
    租借商鋪：面積約30平方米，月租費(fèi)：6000元(付三押一：24000元)。
    商鋪裝璜：約2萬元。
    設(shè)施漆置：儲(chǔ)藏冷柜一臺--元。
    茶藝品擺設(shè)：--元。
    工夫茶具：1000元。
    箱、聽、罐、瓶：1000元。
    電話(固定+移動(dòng))：--元。
    合計(jì)：8000元。
    工資支付：本人工資1000元/月。
    茶葉生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃書篇十一
    --x茶業(yè)，坐落于風(fēng)景秀麗，環(huán)境優(yōu)美的中國國家級自然保護(hù)區(qū)——福建武夷山，是中國著名的歷史茶城，因其環(huán)境得天獨(dú)厚，是公認(rèn)的武夷巖茶生長的絕佳環(huán)境，歷來為四方茶人所矚目。公司產(chǎn)品全部來自武夷山，一直以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)加工為主，以制作原香原味的傳統(tǒng)足火武夷巖茶為驕傲，質(zhì)量有保證。
    20--年9月，在----x，成立深圳第一家門市部——----茶葉行。主要銷售品種：大紅袍、紅茶等。
    二、大紅袍知識。
    "大紅袍"是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山，武夷山位于福建崇安東南部，方圓60公里，有36峰、99名巖，巖巖有茶，茶以巖名，巖以茶顯，故名巖茶。武夷產(chǎn)茶歷史悠久，唐代已栽制茶葉，宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門采制貢茶，明末清初創(chuàng)制了烏龍茶。
    泛紅，陽光照射茶樹和巖石時(shí)，巖光反射，紅燦燦十分顯目。關(guān)于"大紅袍"的來歷，還有一段動(dòng)人的傳說呢，傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病，這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情，紅袍將茶樹染紅了，"大紅袍"茶名由此而來。
    三、市場背景。
    在武夷山市，在工商部門注冊的茶葉加工企業(yè)就從20--年的200多家迅速增至如今的1000多家。
    盡管目前大紅袍市場看上去相當(dāng)火爆，其實(shí)20--年以前，很少有人真正了解大紅袍和武夷巖茶。而受金融危機(jī)影響，武夷巖茶產(chǎn)區(qū)甚至出現(xiàn)過茶農(nóng)砍掉茶樹改種板栗的情況。當(dāng)時(shí)廈門經(jīng)營大紅袍的茶店也不過兩、三家。但在20--年，這種情況突然發(fā)生了變化。
    廈門市茶葉協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，20--年5月至今，短短一年多時(shí)間內(nèi)，廈門市新開的大紅袍加盟店和專賣店數(shù)量達(dá)到了500多家。
    不僅在廈門，在廣東、山東、北京等地的大型茶葉市場，大紅袍專賣店也如雨后春筍般的不斷出現(xiàn)。
    這六棵母樹的枝條進(jìn)行扦插的方式繁育出茶苗，并逐漸推廣開的。
    四、市場分析。
    茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點(diǎn)導(dǎo)致了整個(gè)行業(yè)的無序競爭和低層次競爭，消費(fèi)者購買缺乏依據(jù)和方向?？梢哉f，國內(nèi)的產(chǎn)業(yè)行業(yè)是“有名茶，無名牌”。面對這種情況，我們應(yīng)推行品牌化才是茶企和行業(yè)的出路，并且行業(yè)先進(jìn)企業(yè)已經(jīng)開始了這方面的探索。
    我們面臨的最大競爭對手要數(shù)零售客商的價(jià)位,與名牌企業(yè)的品牌優(yōu)勢,老百姓相信品牌,相信老字號.所以我們利用我們的優(yōu)勢,主要推出禮盒茶,來避開我們的不足之處.
    五、市場定位。
    1、主市場(目標(biāo)市場)定位。
    以--x現(xiàn)有的高質(zhì)量客戶源為基礎(chǔ)，向周邊高檔住宅社區(qū)輻射。
    2、副市場(輔助市場)定位。
    以--各大酒店、娛樂場所、家庭、團(tuán)體以及禮品為終端消費(fèi)作為輔助市場從而擴(kuò)大銷售量。
    六、營銷策略。
    1、企劃概念。
    1核心理念：誠信、創(chuàng)新、自然、和諧。
    2經(jīng)營理念：物超所值為顧客創(chuàng)造更大的價(jià)值。
    --x茶業(yè)認(rèn)為營銷的最高境界是為客戶創(chuàng)造更大的價(jià)值，也就是--x茶業(yè)的每一位客戶不管是產(chǎn)品或服務(wù)相對客戶而言，都能體現(xiàn)出物超所值的經(jīng)營理念。
    3服務(wù)理念：服務(wù)從細(xì)節(jié)做起。
    2、渠道策略：
    茶葉消費(fèi)的形式有9種。包括家庭消費(fèi)、團(tuán)體消費(fèi)、勞保消費(fèi)、禮品消費(fèi)、餐(賓)消費(fèi)、休閑消費(fèi)、旅游消費(fèi)、公益消費(fèi)、工業(yè)消費(fèi)等，根據(jù)不同的消費(fèi)形式，拓展不同的渠道。
    七、投資預(yù)案。
    1、店鋪面積：約--x平方米。
    2、投資金額：合計(jì)約--x萬，其中裝修--萬、設(shè)備--萬、存貨--萬。
    3、銷售品種：主要為巖茶(包括大紅袍、奇丹、肉桂、水仙等)及紅茶(包括金駿眉、銀駿眉、正山小種等);鐵觀音、普洱等為輔。
    4、工作人員數(shù)量：暫定兩人。
    茶葉生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃書篇十二
    花草茶，以其艷麗的色彩，獨(dú)特的功效以及不含咖啡堿、丹寧物質(zhì)的天然、清新、保健特性，在豐富茶葉市場的同時(shí)，正漸漸流行于白領(lǐng)麗人的辦公桌，這一針對女性時(shí)尚消費(fèi)市場的花草茶以自身的花草文化，完美結(jié)合了歐式風(fēng)情與中國傳統(tǒng)的醫(yī)食同源的草藥歷史。
    1.1市場潛力。
    花果茶不含咖啡因，又有瘦身美容效果，受年輕女孩的喜歡?；ú荨⒐２铔_泡后，五顏六色，色彩斑斕，香氣四溢，比傳統(tǒng)飲品更有新意。許多涼茶藥類口感不如花茶，年輕人選擇后者可能性多一些。
    現(xiàn)在都市一些小資、白領(lǐng)女性中正流行一種――花草茶、果粒茶，這種茶原本是跟養(yǎng)spa美容項(xiàng)目，一邊聽幽雅的音樂，一邊悠然自得地細(xì)品花果茶，許多女士感覺喝花果茶很舒服，即美容養(yǎng)顏還具有排毒保健功能。和美容spa保健相結(jié)合達(dá)到內(nèi)調(diào)外敷的雙重功效，后來喝花草茶、花果茶便從美容院里流傳到office和家庭，還有一些大型化妝品公司都在開發(fā)銷售自己品牌的花茶。
    1.2機(jī)會(huì)點(diǎn)（消費(fèi)者行為分析）。
    對一般美容產(chǎn)品的消費(fèi)基本上可以由女性自己做主，在進(jìn)行廣告宣傳或促銷時(shí)，以直接激發(fā)女性自身的購買欲望為主。
    1.3消費(fèi)傾向分析。
    女性消費(fèi)傾向表現(xiàn)為：流行、休閑、文化，因此在對美容產(chǎn)品的宣傳上要充分表現(xiàn)潮流指向、快樂健康和文化底蘊(yùn)等元素。
    1.4消費(fèi)者習(xí)慣分析。
    女性消費(fèi)性沖動(dòng)性，比較注重感情，較易受媒體和周圍環(huán)境影響而購買欲望也容易受到產(chǎn)品使用過程中的功效，個(gè)人心理感受，周圍人群的評價(jià)等因素所左右。決定是否重復(fù)購買，因此在宣傳及銷售上要充分考慮到她們的內(nèi)心感受營造良好的銷售氛圍，還要關(guān)注消者身邊的決策參謀。
    本公司花草茶的主要消費(fèi)群體是中上層階級的年輕人，以花草茶獨(dú)特的功效，正好符合了年輕人在自然健康的物質(zhì)中尋求美的要求，以及在競爭大、步伐快、神經(jīng)緊繃的時(shí)代，利用花草茶、花果茶來減壓及舒緩緊張的情緒，產(chǎn)品的特殊功效以及專業(yè)的服務(wù)是本公司的核心競爭力。
    本生活館在專修設(shè)計(jì)上主要突出年輕化的特點(diǎn)，既要在古樸中突出溫馨感，又要傳統(tǒng)中體現(xiàn)時(shí)尚，色調(diào)采用暖色，讓消費(fèi)者有一個(gè)舒適放松的環(huán)境。店內(nèi)采用花香來吸引人們光顧，同時(shí)附加對消費(fèi)者的花草茶知識培養(yǎng)。
    2.1公司名稱、類型。
    本公司的法律規(guī)定全稱為：其善獨(dú)資公司。符合一切運(yùn)營規(guī)定，擁有最新的檢查紀(jì)錄。公司主要經(jīng)營綠色飲品，無化學(xué)物質(zhì)，對環(huán)境無破壞污染能力。本公司飲品有益于人體健康，具有對人體內(nèi)部部分調(diào)理功效，深受年輕人的歡迎。
    據(jù)數(shù)據(jù)顯示，花草茶銷售的利潤一般在100%—300%，不同的品種不一樣。我們希望通過開發(fā)市場需求和對潛在需求的挖掘，達(dá)到常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。我們預(yù)計(jì)第一年所購進(jìn)的設(shè)備在不規(guī)定時(shí)間內(nèi)的補(bǔ)充下，能夠滿足今后兩到三年的需求。
    公司名稱：午后花草茶吧（廣告語：品茶、品香、品人生）公司的宗旨：還你美麗容顏，還你魔鬼身材。公司的經(jīng)營模式：貿(mào)易型、服務(wù)型公司的業(yè)務(wù)：目前僅僅是銷售花茶，附帶茶葉代理公司經(jīng)營理念：買得放心，喝得安心。
    3.1產(chǎn)品。
    男人品茶，女人飲花！花草茶是一種天然飲品，含有豐富維他命，而且不含咖啡因與人造色素?；ú莶璨坏梢越饪剩也煌幕ú莶韪哂胁煌墓π?。它獨(dú)特的功效所以長期飲用會(huì)對人體的一些疼痛，胃部疼痛，睡眠不好還有女性臉上長包包等等有很大的好處。
    3.1.1產(chǎn)品的種類。
    本公司生活館提供的飲用產(chǎn)品有：
    （1）單一花草茶；
    （2）綜合花草茶；
    （3）果?；旌匣ú莶?；
    （4）香料調(diào)味花草茶。部分適合搭配花草茶口味的小巧精致的小點(diǎn)心。分別為：
    百合花，色澤金黃，味甘微苦，性微寒平。其功效有：
    a、百合花含有多種胡蘿卜素，其性微寒，潤肺清火、能治咳嗽。
    b、晚上睡不熟、經(jīng)常驚醒的人，多飲百合花茶有安睡作用，飲時(shí)可加少許冰糖沖泡。
    c、若咽喉腫痛及咳嗽，不妨將百合花配金銀花及冰糖加水煮10分鐘后，代茶飲用，能清熱解毒，舒緩咳嗽癥狀。
    d、百合花性微寒平，除具有極高的醫(yī)療價(jià)值和食用價(jià)值外，屬炎炎夏日的首選清涼飲品。
    e、沐浴使用，有很好的潤膚美白作用。
    茉莉花，可改善昏睡及焦慮現(xiàn)象，對慢性胃病、月經(jīng)失調(diào)也有功效。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。
    玖瑰花茶，含豐富的維生素a、c、b、e、k，以及單寧酸，能改善內(nèi)分泌失綢，對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調(diào)氣血，調(diào)理女性生理問題，促進(jìn)血液循環(huán)，美容，調(diào)經(jīng)，利尿，緩和腸胃神經(jīng)，防皺紋，防凍傷，養(yǎng)顏美容。身體疲勞酸痛時(shí)，取些來按摩也相當(dāng)合適。
    勿忘我，清熱解毒，清心明目，滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏美容，補(bǔ)血養(yǎng)血，并能促經(jīng)機(jī)體新陳代謝，延緩細(xì)胞衰老，提高免疫力具有清肝明目，滋陽補(bǔ)腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)之功效。美容增白，清火明目，特別是對雀斑粉刺有一定的消除作用。
    減肥果，可快速分解人體囤積的脂肪，加速頑固脂肪的能量代謝，抑制餐后脂肪吸收，達(dá)到減肥的效果。
    野菊花，菊花味甘苦，性微寒；有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用；對口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風(fēng)熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、眼睛勞損耳鳴有防治作用。
    檸檬干，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。含有豐富的維生素c，不但能預(yù)防癌癥、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥。
    金桔片，含有多種維生素、碳水化合物，營養(yǎng)價(jià)值在柑桔果類中名列前茅，是人們喜愛吃的果品。它有抗炎、去痰、抗?jié)?、助消食、降血壓、增?qiáng)心臟功能和理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。
    金盞菊，可以清爽提神、解熱祛火、穩(wěn)定情緒，最適合經(jīng)常熬夜的肥胖族。金盞菊也是功效強(qiáng)大的藥草，以治療皮膚的疾病及創(chuàng)傷為主，外用具有消炎、殺菌抗霉、收斂、防潰爛的效果，并減輕曬傷、燒燙傷等。平時(shí)用來蒸臉、藥草浴或手足浴，可促進(jìn)肌膚的清潔柔軟。
    3.2服務(wù)。
    3.2.1銷售。
    店內(nèi)直接銷售：客戶直接到我們的店里挑選、采購商品。
    咨詢服務(wù)：客戶如有需要，我們會(huì)為他們推薦合適的產(chǎn)品，并告訴他們產(chǎn)品的功效；客戶對產(chǎn)品有任何疑問和顧慮的，直接向我們的工作人員提問，我們會(huì)熱情為顧客解答疑問。
    3.2.2生活服務(wù)：
    a、清新淡雅的生活館環(huán)境。
    b、生活館內(nèi)設(shè)有網(wǎng)線，為顧客提供便利。
    c、生活館專門設(shè)有報(bào)紙雜志架。
    d、生活館為顧客準(zhǔn)備一些搭配花草茶口味的小點(diǎn)心。
    e、員工與顧客有自然互動(dòng)。
    茶葉生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃書篇十三
    茶葉作為一種特殊商品，除啦它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值，它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來通常有下列地段：
    1、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復(fù)雜，購買頻率高，消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn)，但房價(jià)或租金的費(fèi)用比較高，競爭尤為激烈，因此進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮，分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備，如若有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確，何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備，千萬不能冒然行事，這些方面要求茶葉品位高幾個(gè)，要留意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉相關(guān)的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
    2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的方面，他們大多不帶茶葉，隨時(shí)購買，而且，為啦走親訪友，捎一點(diǎn)茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店，是比較劃得來的，房租不宜過高，同時(shí)還能夠租用賓館飯店的經(jīng)營大廳，從增高格調(diào)并能夠與茶藝結(jié)合起來。
    3、交通大道：這些方面人口流動(dòng)量大，主要是能吸引顧客，因此這些方面注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價(jià)格要優(yōu)惠，適合幾個(gè)字號較老的，無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。
    4、居民區(qū)：茶葉是居民消費(fèi)的必需品，選擇居民區(qū)通常風(fēng)險(xiǎn)較小，但同時(shí)針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡一樣。
    a、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過于高檔，偏向于中低檔，追求利潤要低，營業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，信譽(yù)要好。
    b、新區(qū)：這類居民消費(fèi)較超前，且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對增高，要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高幾個(gè)，品種豐富幾個(gè)，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。
    c、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活程度高、節(jié)奏快，這個(gè)地段開茶葉店，品位應(yīng)偏高一點(diǎn)，價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn)，要求營業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精致，茶葉包裝時(shí)速度要快，同時(shí)可多上幾個(gè)高檔禮品、高檔茶具，營業(yè)時(shí)間放長幾個(gè)。
    d、行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在一些城市，形成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性，采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。
    e、集貿(mào)市場：這些方面客流量大，但消費(fèi)者大多數(shù)是購物好手，要求茶葉價(jià)格實(shí)惠，能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來促進(jìn)銷售。
    f、學(xué)校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過于豪華，品種要多幾個(gè)，標(biāo)價(jià)一定要偏低，營業(yè)員茶葉知識要豐富。
    其他還有幾個(gè)方面：如旅游景點(diǎn)，不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營，適當(dāng)經(jīng)營幾個(gè)紀(jì)念性包裝茶等。
    二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn)，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動(dòng)機(jī)。
    外裝飾有下列一些要素：
    1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。
    2、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心，引起消費(fèi)者的留意，便于消費(fèi)者記憶，同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào)，通常茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點(diǎn)名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者能夠用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用醒目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌，詳細(xì)則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。
    3、對聯(lián)：如果用一副好的對聯(lián)，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
    4、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲，櫥窗盡可能設(shè)計(jì)大幾個(gè)，里面能夠擺幾個(gè)具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放幾個(gè)茶具，能夠?qū)⑼庑魏每吹牟栌猛该鞑ＡП萆蠋妆?，隔幾天在換一些品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮幾個(gè)，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動(dòng)。
    5、店門：茶葉店的店門盡可能留大幾個(gè)，采光要好一點(diǎn)，同時(shí)要考慮到安全性。
    6、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
    7、店名：茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關(guān)鍵，可利用傳統(tǒng)的老字號，也能夠按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營者的思維，或請茶文化專家起一個(gè)好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號。
    內(nèi)裝飾的一些要素:。
    1、貨架柜臺主要是大方的題，線條流暢，通常應(yīng)采用木質(zhì)，能夠漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本色，這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一，同時(shí)能夠做一些多寶格何一個(gè)小書柜，以便擺茶具和茶書用，有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
    2、墻面：茶店的墻面應(yīng)素雅，通常用木質(zhì)裝飾板，漆成原色為好，同時(shí)合理的配合茶字畫或介紹相關(guān)茶葉知識的宣傳資料。
    3、地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也能夠用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調(diào)。
    4、燈光：頂部燈光一定要明亮，通常用電子日光燈，越亮越好，柜臺、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。
    5、點(diǎn)綴：店內(nèi)點(diǎn)綴很首要，能夠適當(dāng)放幾個(gè)花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn)，采取不同的創(chuàng)意，達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用，切不可盲目堆砌。
    內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑，外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺。
    三、豐富的茶葉知識：作為一個(gè)茶葉經(jīng)營者，首先需要的是控制豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末方面?方面名茶的來歷，茶葉質(zhì)量的鑒別，茶葉價(jià)格的變動(dòng)，茶藝、茶道、茶文化及與茶相關(guān)的茶具知識等。同時(shí)，不斷啦解市場的要求，控制茶葉消費(fèi)的變化，更新經(jīng)營觀念，預(yù)測茶葉消費(fèi)的變化趨勢。
    四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營好壞的首要因素，茶葉尤其如此，故此在進(jìn)茶時(shí)，千萬不能講人情，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價(jià)格，一絲不茍，如若有條件的能夠用先進(jìn)的檢測設(shè)備，如若自己把握不定，能夠向幾個(gè)專職技術(shù)人員請教，同時(shí)要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證)進(jìn)包裝茶要啦解對方有沒分裝廠，且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期)，并拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符，千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無形資產(chǎn)的供貨商。
    五、進(jìn)貨的科學(xué)性：茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng)，儲(chǔ)存極為嚴(yán)格，種類繁多，這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進(jìn)許多貨，一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小，上年度的銷售量，啦解市場動(dòng)態(tài)，預(yù)測當(dāng)年的銷售情況，適當(dāng)進(jìn)貨，對高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤一下進(jìn)許多，采取賣多少進(jìn)多少，少進(jìn)勤進(jìn)，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實(shí)令人寒心，新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事，多問幾個(gè)行家，多跑幾趟路，因?yàn)?，你更賠不起。
    作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系，這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。
    六、品種要齊全：消費(fèi)者對茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求，盡可能達(dá)到品種齊全，確信自己經(jīng)營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應(yīng)有寬容的胸懷，接納新品種，一些冷門貨能夠少進(jìn)一點(diǎn)，留下供貨者的通訊地址，以備急用。
    七、了解經(jīng)營地區(qū)消費(fèi)者口味：對茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者，對經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨，不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡幾個(gè)，湯黃而亮，郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點(diǎn)，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費(fèi)者廣泛接觸，針對需求，更新口味。
    八、定價(jià)合理化：茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問題前期價(jià)格太高，通過媒介作用，消費(fèi)者“望茶止步”?，F(xiàn)在由于競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價(jià)，引起惡性競爭。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí)，一定要有合理的定價(jià)，首先確信你的進(jìn)貨成本價(jià)，在計(jì)算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤，參考一下市場定出一個(gè)合理價(jià)格，既不能牟取暴利，也不要低價(jià)競爭，當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶，由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高幾個(gè)，我認(rèn)為是應(yīng)的。
    九、商品全方位立體結(jié)構(gòu)：商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的，一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時(shí)經(jīng)營與茶葉相關(guān)的商品，如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點(diǎn)有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定，須經(jīng)市場調(diào)查，不能盲目模仿，盲目拼湊。
    十、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)，再次是檔次，是消費(fèi)者一目啦然，最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營點(diǎn)的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致，構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時(shí)體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂。
    十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強(qiáng)烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很首要，店堂一定要干凈，柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點(diǎn)灰塵，周圍環(huán)境要特別留意，看一看有沒異味的物體在附近，如香水、酒類等?？纯粗車袥]污染源，千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi)，綠茶與花茶要分開，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì)，名優(yōu)茶更應(yīng)留意，與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營，如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無形資產(chǎn)。
    十三、增高營業(yè)員的整體素質(zhì)：一個(gè)茶店經(jīng)營的關(guān)鍵是營業(yè)員的整體素質(zhì)，營業(yè)員是茶店的眼睛，增高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會(huì)一兩門外語，要控制相關(guān)茶葉的專業(yè)知識，包含茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡辦法、儲(chǔ)存辦法等。同時(shí)還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵，通常應(yīng)具備下列專業(yè)素質(zhì)：
    1、具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈，款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠，既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情，不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體，不可矯揉造作。
    2、敏銳的觀察力褐判斷力：營業(yè)員一定“察言觀色”的功能，通過對顧客外表的身份，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。
    3、較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力：因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌?，要求也就不同，這樣就要求營業(yè)員的反應(yīng)能力，針對不同顧客的不同要求，迅速作出反應(yīng)，理解和領(lǐng)會(huì)顧客的購買意圖，并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù)，有人總結(jié)出服務(wù)接待的辦法為“接一、問二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的詳細(xì)表現(xiàn)。
    4、較出色的語言表達(dá)能力：語言是交際的工具，是提供信息交流感情的首要手段，語言表達(dá)對營業(yè)十分首要，直接關(guān)系到茶店的效益，應(yīng)講普通話，不能用服務(wù)忌語，講話要適中，應(yīng)控制好語氣，親切自然、禮貌誠懇，對人的稱呼要得體，針對不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語言，靈活控制。
    5、較強(qiáng)的自我掌握能力：因?yàn)闋I業(yè)員工作環(huán)境單調(diào)，顧客性格各異，這就要求營業(yè)員掌握好情緒，不論顧客多末挑剔，你都要保持一個(gè)良好的心態(tài)，百問不厭、耐心解答，遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火，要耐心解釋?！邦櫩湍蔷蜕系邸闭垹I業(yè)員牢牢記住。
    6、具備一定的財(cái)務(wù)知識：營業(yè)員要有一定的財(cái)務(wù)知識，包含對假幣、外幣、各種支票的識別能力，及發(fā)票的正確填寫。作為茶葉營業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
    總之，一個(gè)茶店?duì)I業(yè)人員一定具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識和高超的交際接待能力。茶店?duì)I業(yè)員的首要性大多度經(jīng)營者心領(lǐng)神會(huì)，望大家一定要不惜代價(jià)，對你的俄營業(yè)員實(shí)行專業(yè)培訓(xùn)?！澳サ恫徽`砍柴工”，這一點(diǎn)不能疏忽，不然花費(fèi)“巨資”開一個(gè)茶葉店，就因?yàn)闋I業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本，是在不合算。
    十四、建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度：經(jīng)營一定建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度，這一點(diǎn)不能忽視，不管你用的營業(yè)人員是誰，都要做進(jìn)貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目，月末盤點(diǎn)，毫不留情。
    十五、建立嚴(yán)格的營業(yè)制度：作為經(jīng)營者一定要制定營業(yè)制度，否則，管理就會(huì)混亂，下列是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度，僅供參考。
    (一)早上8：00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生，保持柜臺整齊干凈，做好營業(yè)準(zhǔn)備。
    (二)8：30分準(zhǔn)時(shí)開業(yè)，工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。
    (三)營業(yè)進(jìn)程中做到：
    1、微笑服務(wù)、舉止端莊;。
    2、售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩，計(jì)價(jià)無誤，收款準(zhǔn)確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭;。
    3、交遞商品時(shí)，文明禮貌，不摔不扔商品;。
    4、遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說明，熱情接待每一位顧客。
    (四)下班后，要有兩人清理現(xiàn)金，封款上交，清潔營業(yè)工具，整理上貨，打掃貨架衛(wèi)生。
    (五)認(rèn)真執(zhí)行柜臺“十個(gè)不準(zhǔn)”和“六個(gè)一樣”。
    十個(gè)不準(zhǔn)即：
    1、不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)吃東西;。
    2、不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧;。
    3、不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款而不理睬顧客;。
    4、不準(zhǔn)在柜臺上座著接待客人;。
    5、不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打;。
    6、不準(zhǔn)在柜臺會(huì)客，存放私人物品、做任何私事;。
    7、不準(zhǔn)烤火價(jià)、趴貨臺;。
    8、不準(zhǔn)挪用商品銷售款;。
    9、不準(zhǔn)擅自離開工作崗位;。
    10、不準(zhǔn)私自對顧客優(yōu)惠或私分贈(zèng)品。
    六個(gè)一樣：
    1、生人、熟人一樣;。
    2、大人、小孩一樣;。
    3、買和不買一樣;。
    4、忙和閑一樣;。
    5、買商品和退商品一樣;。
    6、通常顧客和個(gè)別顧客一樣。
    制度制定好啦，不能視為方式，一定長期的嚴(yán)格執(zhí)行。
    十六、做好售后服務(wù)工作：營業(yè)員在成交進(jìn)程中，肯定要做好售前、售中服務(wù)，這是理所當(dāng)然，但成交以后，顧客已付款，售后服務(wù)尤為首要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個(gè)好印象，同時(shí)，一些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換，不能找出半點(diǎn)理由拒絕，同時(shí)，應(yīng)建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。
    十七、做好廣告、促銷工作：廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全能夠利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制幾個(gè)小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)多做，方式多樣，能夠優(yōu)惠，也能夠按購買的金額贈(zèng)送幾個(gè)與茶相關(guān)的禮品，如茶具、茶書等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。
    十八、做好長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備：茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品，顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評定進(jìn)程，這樣，就要求經(jīng)營者要有耐心，不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦，要不斷的進(jìn)行宣傳，同時(shí)針對顧客的要求不斷改善，雖然開個(gè)茶葉店沒八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。
    十九、逐步走向連鎖化：因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范，利潤越來越平均，如若你所經(jīng)營一、二各茶店效益不錯(cuò)，同時(shí)，又積累啦許多無形資產(chǎn)，千萬不能就地踏步，更不能把掙來的錢消費(fèi)掉，應(yīng)總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)人才，把你的經(jīng)營點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張，走向連鎖化。這樣，能夠節(jié)約成本，有利競爭，在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先能夠建立配貨中心，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，選拔人才，對你已經(jīng)經(jīng)營好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制，這樣，你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展、壯大。
    茶葉生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃書篇十四
    潮州仙美茶業(yè)，坐落于風(fēng)景秀麗，環(huán)境優(yōu)美的中國國家級自然保護(hù)區(qū)——潮州鳳凰山。是中國著名的歷史茶城，因其環(huán)境得天獨(dú)厚，是公認(rèn)的鳳凰單樅茶生長的絕佳環(huán)境，歷來為四方茶人所矚目。公司產(chǎn)品全部來鳳凰山，一直以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)加工為主，以制作原香原味的傳統(tǒng)足火的單樅茶為驕傲，質(zhì)量有保證。
    本公司種植區(qū)域?yàn)l臨東海，氣候溫暖，雨水充足，茶樹均生長于海拔1000米以上的山區(qū)，終年云霧彌漫，空氣濕潤，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機(jī)物質(zhì)和多種微量元素，有利于茶樹的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質(zhì)。
    本公司一直以單樅茶一條龍生產(chǎn)服務(wù)為主要業(yè)務(wù)，地域從本土一直跨度到全國各地，近期主要以中山為主要拓展點(diǎn)向珠三角發(fā)展。
    單樅茶，屬烏龍茶類。是在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹，經(jīng)培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異，當(dāng)?shù)亓?xí)慣將單樅茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。因此，單樅茶實(shí)行分株單采，當(dāng)新茶芽萌發(fā)至小開面時(shí)(即出現(xiàn)駐芽)，即按一芽、二三葉標(biāo)準(zhǔn)，用騎馬采茶手法采下，輕放于茶羅內(nèi)。有強(qiáng)烈日光時(shí)不采，雨天不采，霧水茶不采的規(guī)定。一般于午后開采，當(dāng)晚加工，制茶均在夜間進(jìn)行。經(jīng)曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時(shí)10小時(shí)制成成品茶。其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點(diǎn);沖泡清香持久，有獨(dú)特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘;湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。具有獨(dú)特的山韻品格。
    鳳凰單樅的產(chǎn)銷歷史已有900余年。主銷閩、粵，出口日本、新加坡、泰國、港澳等國家和地區(qū)。其中桂花香單樅的成茶，條索緊直油潤，呈繕魚色，湯色橙黃清澈，具有自然桂花香氣，滋味甘醇爽口持久，每千克售價(jià)最高達(dá)9600元。姜花香單樅因有輕微的生姜味道并帶有姜花香氣而得名。2003年每株采制春茶2市斤，每斤售價(jià)高達(dá)1.2萬元。
    在鳳凰山，在工商部門注冊的茶葉加工企業(yè)如今就有500多家。據(jù)潮州市茶葉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，從去年到今年年初，僅潮州一個(gè)地方新增的單樅茶專銷店就達(dá)到五六百家，單樅茶的市價(jià)更翻了兩三倍。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)共有茶園3.5萬畝，其中優(yōu)質(zhì)茶葉占80%，全鎮(zhèn)年產(chǎn)茶葉350萬公斤。
    對于一般消費(fèi)者來說，茶葉的嗜好品特性，使得在人們收入較低時(shí)，茶葉需求對價(jià)格和消費(fèi)者收入的變化表現(xiàn)為富有彈性;當(dāng)消費(fèi)者收入達(dá)到一定水平時(shí)，消費(fèi)需求將缺乏彈性，因?yàn)橄M(fèi)者年茶葉消費(fèi)量是有限的。所以，茶葉需求彈性依茶葉類別、等級、消費(fèi)者收入、地區(qū)偏好和飲料替代品的變化等不同。茶葉中的高檔茶價(jià)格持續(xù)攀升，表明我國高檔名優(yōu)茶市場需求受價(jià)格影響較小，具有一定的剛性。從供給角度來看，茶葉價(jià)格上揚(yáng)，刺激了茶農(nóng)積極性，茶園面積迅速擴(kuò)展，表明茶葉的供給彈性較大。而茶葉中的中、低檔茶需求彈性比高檔茶小，其供給彈性也比較小。單樅茶除邊銷市場比較穩(wěn)定外，農(nóng)村市場有待進(jìn)一步開發(fā)。
    各個(gè)品種的單樅價(jià)格不一，且相差較大。每斤從20元到1500元不等，這也是單樅受歡迎的一個(gè)重要原因之一，消費(fèi)者可根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力選擇單樅茶，以滿足不同經(jīng)濟(jì)水平的家庭的飲茶需要。
    目前茶葉行業(yè)多、亂、弱的特點(diǎn)導(dǎo)致了整個(gè)行業(yè)的無序競爭和低層次競爭，茶葉銷售各自為營，沒有一個(gè)權(quán)威機(jī)構(gòu)制定出固定規(guī)范的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)衡量茶葉等級，導(dǎo)致不同茶企各自根據(jù)市場情況判斷市場需求制定茶葉價(jià)格，維護(hù)行業(yè)規(guī)律發(fā)展意識淡薄，消費(fèi)者購買缺乏依據(jù)和方向?？梢哉f，國內(nèi)的產(chǎn)業(yè)行業(yè)是“有名茶，無名牌”。面對這種情況，我們應(yīng)推行品牌化才是茶企和行業(yè)的出路。
    中國的茶葉銷售途徑主要是一些茶葉貿(mào)易市場，博覽會(huì)，以及茶商的聯(lián)絡(luò)，信息較為閉塞和遲延。我們要積極走出去，利用我們的優(yōu)勢：價(jià)格低廉，品質(zhì)有保障，出貨快，無中間環(huán)節(jié)等，與我們競爭對手競爭。
    1、主市場(目標(biāo)市場)定位。
    以中山石岐區(qū)現(xiàn)有的高質(zhì)量客戶源為基礎(chǔ)，向周邊高檔住宅社區(qū)輻射。
    2、副市場(輔助市場)定位。
    以京華、金鉆各大酒店、娛樂場所、家庭、團(tuán)體以及禮品為終端消費(fèi)作為輔助市場從而擴(kuò)大銷售量。
    1、企劃概念。
    核心理念：誠信、創(chuàng)新、自然、和諧。
    以誠信為立世之本，以創(chuàng)新為發(fā)展之利器，以自然作為處事哲學(xué)，以創(chuàng)造和諧為目標(biāo)?！叭藷o忠信，不可立于世”。個(gè)人如此，企業(yè)亦如此，沒有誠信的企業(yè)是沒有發(fā)展可言的。創(chuàng)新是市場競爭的最有力的武器，唯有在市場上不斷創(chuàng)新，才能不斷的擁有并保持競爭優(yōu)勢。大道自然，潮州仙美茶業(yè)崇尚自然文化的生活態(tài)度，海納北川、有容乃大，建設(shè)和諧發(fā)展的企業(yè)。
    經(jīng)營理念：物超所值為顧客創(chuàng)造更大的價(jià)值。
    潮州仙美茶業(yè)認(rèn)為營銷的最高境界是為客戶創(chuàng)造更大的價(jià)值，也就是潮州仙美茶業(yè)的每一位客戶不管是產(chǎn)品或服務(wù)相對客戶而言，都能體現(xiàn)出物超所值的經(jīng)營理念。
    服務(wù)理念：服務(wù)從細(xì)節(jié)做起。
    2、渠道策略：
    以業(yè)務(wù)員與零售商溝通，運(yùn)用直接進(jìn)貨的渠道于店面銷售。目前茶葉的消費(fèi)形式有9種，包括家庭消費(fèi)、團(tuán)體消費(fèi)、勞保消費(fèi)、禮品消費(fèi)、餐(賓)消費(fèi)、休閑消費(fèi)、旅游消費(fèi)、公益消費(fèi)、工業(yè)消費(fèi)等，根據(jù)不同的消費(fèi)形式，拓展不同的渠道。
    1、投資金額：采購20斤茶葉，合計(jì)約5000元，其中單樅茶采購成本4000元、包裝費(fèi)用660元、運(yùn)輸費(fèi)用80元。
    2、銷售品種：主要為單樅茶(包括大紅袍、奇丹、肉桂、水仙等)。
    3、工作人員數(shù)量：5人。
    茶葉生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃書篇十五
    內(nèi)裝飾的一些要素：
    1、貨架柜臺主要是大方的題，線條流暢，通常應(yīng)采用木質(zhì)，能夠漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本色，這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一，同時(shí)能夠做一些多寶格何一個(gè)小書柜，以便擺茶具和茶書用，有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
    2、墻面：茶店的墻面應(yīng)素雅，通常用木質(zhì)裝飾板，漆成原色為好，同時(shí)合理的配合茶字畫或介紹相關(guān)茶葉知識的宣傳資料。
    3、地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也能夠用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調(diào)。
    4、燈光：頂部燈光一定要明亮，通常用電子日光燈，越亮越好，柜臺、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。
    5、點(diǎn)綴：店內(nèi)點(diǎn)綴很首要，能夠適當(dāng)放幾個(gè)花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn)，采取不同的創(chuàng)意，達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用，切不可盲目堆砌。
    內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑，外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺。
    三、豐富的茶葉知識：作為一個(gè)茶葉經(jīng)營者，首先需要的是控制豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末方面?方面名茶的來歷，茶葉質(zhì)量的鑒別，茶葉價(jià)格的變動(dòng)，茶藝、茶道、茶文化及與茶相關(guān)的茶具知識等。同時(shí)，不斷啦解市場的要求，控制茶葉消費(fèi)的變化，更新經(jīng)營觀念，預(yù)測茶葉消費(fèi)的變化趨勢。
    四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營好壞的首要因素，茶葉尤其如此，故此在進(jìn)茶時(shí)，千萬不能講人情，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價(jià)格，一絲不茍，如若有條件的能夠用先進(jìn)的檢測設(shè)備，如若自己把握不定，能夠向幾個(gè)專職技術(shù)人員請教，同時(shí)要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證)進(jìn)包裝茶要啦解對方有沒分裝廠，且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期)，并拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符，千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無形資產(chǎn)的供貨商。
    五、進(jìn)貨的科學(xué)性：茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng)，儲(chǔ)存極為嚴(yán)格，種類繁多，這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進(jìn)許多貨，一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小，上年度的銷售量，啦解市場動(dòng)態(tài)，預(yù)測當(dāng)年的銷售情況，適當(dāng)進(jìn)貨，對高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤一下進(jìn)許多，采取賣多少進(jìn)多少，少進(jìn)勤進(jìn)，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實(shí)令人寒心，新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事，多問幾個(gè)行家，多跑幾趟路，因?yàn)?，你更賠不起。
    作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系，這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。
    六、品種要齊全：
    消費(fèi)者對茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求，盡可能達(dá)到品種齊全，確信自己經(jīng)營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應(yīng)有寬容的胸懷，接納新品種，一些冷門貨能夠少進(jìn)一點(diǎn)，留下供貨者的通訊地址，以備急用。
    七、啦解經(jīng)營地區(qū)消費(fèi)者口味：對茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者，對經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨，不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡幾個(gè)，湯黃而亮，郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點(diǎn)，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費(fèi)者廣泛接觸，針對需求，更新口味。
    八、定價(jià)合理化：茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問題前期價(jià)格太高，通過媒介作用，消費(fèi)者“望茶止步”。現(xiàn)在由于競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價(jià)，引起惡性競爭。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí)，一定要有合理的定價(jià)，首先確信你的進(jìn)貨成本價(jià)，在計(jì)算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤，參考一下市場定出一個(gè)合理價(jià)格，既不能牟取暴利，也不要低價(jià)競爭，當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶，由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高幾個(gè)，我認(rèn)為是應(yīng)的。
    九、商品全方位立體結(jié)構(gòu)：商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的，一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時(shí)經(jīng)營與茶葉相關(guān)的商品，如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點(diǎn)有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定，須經(jīng)市場調(diào)查，不能盲目模仿，盲目拼湊。
    十、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)，再次是檔次，是消費(fèi)者一目啦然，最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營點(diǎn)的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致，構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時(shí)體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂。
    十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強(qiáng)烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很首要，店堂一定要干凈，柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點(diǎn)灰塵，周圍環(huán)境要特別留意，看一看有沒異味的物體在附近，如香水、酒類等?？纯粗車袥]污染源，千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi)，綠茶與花茶要分開，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì)，名優(yōu)茶更應(yīng)留意，與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營，如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無形資產(chǎn)。
    十三、增高營業(yè)員的整體素質(zhì)：一個(gè)茶店經(jīng)營的關(guān)鍵是營業(yè)員的整體素質(zhì)，營業(yè)員是茶店的眼睛，增高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會(huì)一兩門外語，要控制相關(guān)茶葉的專業(yè)知識，包含茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡辦法、儲(chǔ)存辦法等。同時(shí)還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵，通常應(yīng)具備下列專業(yè)素質(zhì)：
    1、具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈，款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠，既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情，不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體，不可矯揉造作。
    2、敏銳的觀察力褐判斷力：營業(yè)員一定“察言觀色”的功能，通過對顧客外表的身份，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。
    3、較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力：因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌?，要求也就不同，這樣就要求營業(yè)員的反應(yīng)能力，針對不同顧客的不同要求，迅速作出反應(yīng)，理解和領(lǐng)會(huì)顧客的購買意圖，并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù)，有人總結(jié)出服務(wù)接待的辦法為“接一、問二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的詳細(xì)表現(xiàn)。
    4、較出色的語言表達(dá)能力：語言是交際的工具，是提供信息交流感情的首要手段，語言表達(dá)對營業(yè)十分首要，直接關(guān)系到茶店的效益，應(yīng)講普通話，不能用服務(wù)忌語，講話要適中，應(yīng)控制好語氣，親切自然、禮貌誠懇，對人的稱呼要得體，針對不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語言，靈活控制。
    5、較強(qiáng)的自我掌握能力：因?yàn)闋I業(yè)員工作環(huán)境單調(diào)，顧客性格各異，這就要求營業(yè)員掌握好情緒，不論顧客多末挑剔，你都要保持一個(gè)良好的心態(tài)，百問不厭、耐心解答，遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火，要耐心解釋?！邦櫩湍蔷蜕系邸闭垹I業(yè)員牢牢記住。