教案的編寫應(yīng)遵循教學(xué)大綱和教材的要求，同時(shí)注重創(chuàng)新，使教學(xué)更有趣味性。教師要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況和進(jìn)展情況不斷調(diào)整和完善教案。以下是小編為大家收集的教案范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
做壽司的教案篇一
。做完這些，我們就將主料卷起來(lái)，用刀切成段，呵呵，壽司做成了。
我學(xué)著媽媽的樣子也獨(dú)立做出了幾個(gè)壽司，但咱倆今天都是第一次做，做出來(lái)的不是圓形的，而是水滴狀的。我沒(méi)仔細(xì)看說(shuō)明書，發(fā)現(xiàn)旁邊有我沒(méi)嘗過(guò)的芥末，就傻傻地把壽司醮上了些芥末來(lái)吃，辣死人啦!
雖然這次做得不太好，但壽司依然散發(fā)著淡淡的清香。我相信下次一定會(huì)做得很好!
做壽司的教案篇二
11月2日，我們冒著斜風(fēng)細(xì)雨，興沖沖地來(lái)到余姚三七市，開(kāi)始了我們班的秋游。
我們集合在悠悠農(nóng)莊的一塊小田里，上面種著幾排樹(shù)，那里有一條用鵝卵石鋪成的小石橋，鵝卵石的顏色很多，有灰的、有紅的、有白的……使這座小橋顯得更好看了。我們組有四個(gè)家庭，分別是：高少洋一家、鐘佳怡一家、翁翌天一家和我們一家。
我和鐘佳怡打算做一盤壽司。我先去準(zhǔn)備材料，鐘佳怡則去拿一張干凈的桌布，把它疊成一小塊，用來(lái)做墊子。我們把做壽司的材料和工具擺放好以后，就開(kāi)始做了：首先，我從鍋里盛出一點(diǎn)飯，把它們放在桌布上，接著，鐘佳怡用一根棍子在上面滾來(lái)滾去，把飯粒壓平后，就要在上面放東西了。其次，我先把黃瓜用削皮器削好后，用小刀切成一塊一塊后，擺放在飯上，鐘佳怡把裝在袋子里的肉松倒在壓好的飯上。然后，我把一根香腸的包裝紙剝開(kāi)，用小刀切成很小很小的碎塊，撒在飯上，鐘佳怡把蕃茄醬和海鮮醬刷在飯上。最后一步，也是最關(guān)鍵的.一步，我從塑料袋里取出一片完整的海苔，把飯裹起來(lái)之后，放在海苔上，再把海苔連著飯一起再裹一層，再用小刀把它切成圓圓的形狀。我們笑咪咪地對(duì)我說(shuō)：“大功告成！”
我們拿著盛著壽司的盤子，給胡吃，胡吃了一口，不禁贊嘆道：“真好吃！”我倆聽(tīng)了，心里都像吃了蜜一樣甜呢！
做壽司的教案篇三
“哎呀!快點(diǎn)!快點(diǎn)!我的米都要漏啦!”這是在干什么?原來(lái)是我們作文班在做壽司。
壽司是日本人喜愛(ài)的食物之一，古時(shí)候從我們中國(guó)傳到了日本。
開(kāi)始做壽司了。首先，我們先拿了一張海苔，聞了聞，真香啊!接著，我們又拿了一團(tuán)米飯，把米飯放在海苔的中間;然后，把米均勻地鋪在海苔上，對(duì)著自己的那邊海苔要留一條空邊，不然一會(huì)兒米飯和海苔就不能很好得粘在一起了，過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間，我終于把米鋪在了海苔上，我心想：我費(fèi)了九牛二虎之力才把你鋪好了，一會(huì)兒你可不要給我丟臉啊!
接下來(lái)，我們拿出了我們的“壽司四兄弟”，那就是火腿、大根、胡蘿卜和黃瓜，它們“四兄弟”可是這個(gè)壽司組合中的“重要人物”，沒(méi)有它們，壽司可就不好吃了，現(xiàn)在我們要做的就是幫它們找到各自的位置躺下。黃瓜綠綠的，看起來(lái)就好想吃;大根黃黃的，吃起來(lái)又甜又脆;火腿是小朋友們最愛(ài)吃的食物之一，有它撐場(chǎng)，我們的壽司就可以非常美味了;胡蘿卜雖然不是最重要的“人物”，但是它卻非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。然后，再放上一點(diǎn)沙拉醬就ok了。接下來(lái)最后一步是最難的了，要卷壽司了，卷壽司時(shí)要把“四兄弟”往里擠，這時(shí)我心想：這下“四兄弟”可要受委屈了，往里卷一下就要壓一下，不一會(huì)兒，我就完成了最難的一步。
這次的壽司制作體驗(yàn)課告訴我們一個(gè)道理：只要你肯努力，就會(huì)成功。
做壽司的教案篇四
教學(xué)目標(biāo)：
1、讓學(xué)生用探究的方式學(xué)會(huì)制作壽司的方法。
2、培養(yǎng)學(xué)生的小組合作意識(shí)和分工協(xié)作能力。
3、引導(dǎo)學(xué)生將制作的壽司和身邊的伙伴一起品嘗，從而獲得成就感體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：壽司的制作活動(dòng)難點(diǎn):壽司的制作技巧
活動(dòng)材料準(zhǔn)備:教師材料準(zhǔn)備：熟米飯、海苔、黃瓜、火腿、肉松、葫蘿卜、雞蛋、小西紅柿、壽司醋，小西紅柿、小金橘、香菜、生菜。
教師工具準(zhǔn)備：砧板、壽司簾、一次性手套、刀、勺子、餐盤、筷子、濕巾，桌布，多媒體課件等。
主題設(shè)計(jì)意圖：
從烹飪的角度切入，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)一種生活技能。因此對(duì)《巧做壽司》進(jìn)行了活動(dòng)設(shè)計(jì)，想讓學(xué)生們?cè)谕嬷袑W(xué)，在學(xué)中玩，通過(guò)動(dòng)口、動(dòng)腦、動(dòng)手、親身體驗(yàn)學(xué)習(xí)一種烹飪技能的樂(lè)趣。
活動(dòng)流程：
(一)導(dǎo)入新課
今天老師給大家?guī)?lái)了一個(gè)小禮物，想知道是什么嗎?。
生：想(學(xué)生的熱情被調(diào)動(dòng)起來(lái)了)
打開(kāi)桌子上的小盒子看一看，是什么?生：壽司。
你知道壽司的起源嗎?生1：壽司起源于韓國(guó)。
你怎么知道的?
生1：外面小攤上寫著韓國(guó)壽司。
你善于觀察生活。生2:日本。
其實(shí)壽司起源于我們古老的中國(guó)。在公元2即后漢年代，壽司已經(jīng)在中國(guó)流傳。宋朝年間，中國(guó)戰(zhàn)亂頻發(fā)，壽司成為逃難百姓的充饑食品。公元700年，壽司才流傳入日本，到了公元1700年，才在日本廣泛流傳。
設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)壽司的起源一是調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，二是培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
看著同學(xué)們燦爛的笑臉，老師想到了美麗的花，(課件展示壽司的精美圖片)看，漂亮嗎?生：漂亮。
知道是什么嗎?生：壽司。
原來(lái)壽司也可以做的這么漂亮!這么有創(chuàng)意!(分析一些創(chuàng)意圖片)剛才老師看到有些同學(xué)在欣賞圖片時(shí)咽了咽口水。(是不是口水都要流出來(lái)了?)看完這些精美的圖片你，你有什么想說(shuō)的?生1：想吃。
生4：怎樣做壽司?這節(jié)課我們就來(lái)研究怎么做壽司。
設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)對(duì)一些精美壽司圖片的欣賞激起學(xué)生想要研究的欲望，同時(shí)滲透壽司裝盤時(shí)可以擺出一些漂亮的造型。
(二)探究學(xué)習(xí)
給學(xué)生已經(jīng)做好的壽司，讓學(xué)生研究做壽司需要什么材料。(可以觀察，也可以品嘗)
哪位同學(xué)來(lái)說(shuō)一說(shuō)做壽司需要什么材料?
生1：海帶，米飯、黃瓜、火腿、肉松、葫蘿卜、雞蛋。(表?yè)P(yáng)：你觀察的真仔細(xì))
生2：不是海帶，是海苔。(你聽(tīng)的真認(rèn)真)
生3：我剛才嘗了嘗酸酸地是醋吧?(不僅從外形觀察了壽司，還品嘗了壽司的味道)
課件展示做壽司的材料。
想一想做壽司需要什么工具呢?
生1：刀，用來(lái)卷的東西
叫壽司簾
生2：菜板，勺子，
課件展示做壽司的材料砧板：用來(lái)切材料和壽司，
壽司簾：用來(lái)卷壽司，將壽司定型
刀：用來(lái)切材料和壽司(用的時(shí)候一定注意安全)勺子：拌米飯濕巾：擦手
一次性手套：保證衛(wèi)生餐盤：用來(lái)裝做好的壽司
筷子：將你做好的壽司分享給你身邊的朋友
設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生先對(duì)做壽司所需要的材料和工具有初步的了解和認(rèn)識(shí)，激起想要做的欲望。
材料和工具我們都有了，你們猜猜怎樣運(yùn)用它們制作壽司呢?
(三)教師演示
大家想不想看看老師露一手?教師現(xiàn)場(chǎng)操作并演示1.處理材料。米飯加入一勺壽司醋拌勻，(找一個(gè)小助手，誰(shuí)愿意當(dāng)老師的小助手?)助手拌米飯的同時(shí)，老師繼續(xù)處理材料。(先用濕巾擦干凈手，戴上一次性手套，注意衛(wèi)生，平時(shí)在家做洗干凈手就可以了)黃瓜切成條，比筷子粗一些就可以了，刀很鋒利，一定要注意安全?；鹜纫睬谐蓷l;葫蘿卜質(zhì)地較硬，切的時(shí)候一定要小心;雞蛋也切成條。(表?yè)P(yáng)小助手：看我們合作的多好呀!一會(huì)你們也要注意合作呀。)2.展開(kāi)壽司簾。(請(qǐng)小助手幫忙拿壽司簾)
3.在壽司卷簾上放一片海苔(請(qǐng)小助手幫忙拿海苔)
4.在海苔上平鋪一層米飯。這個(gè)步驟可能會(huì)比較麻煩，要有耐心。米飯不要放的太多，末端也不要放米飯。
5.米飯鋪好后，就可以把之前準(zhǔn)備好的餡料放到上面了，根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)材料放在一端比較好，根據(jù)自己喜歡的口味，可以有選擇的用餡料，一種到多種的搭配就形成不同的口味。6.利用壽司卷簾把這些材料都卷在一起，卷的時(shí)候用點(diǎn)力，一個(gè)壽司卷就做好了。
7.切壽司，不要小看這一步，這也是有訣竅的，下刀動(dòng)作要快，不要慢慢磨。這樣，一盤好看又美味的壽司就做好了。
8.裝盤時(shí)可以擺個(gè)造型，或者做個(gè)點(diǎn)綴。我的創(chuàng)意叫“同心共筑中國(guó)夢(mèng)”(對(duì)于合作伙伴，我們合作的那么好，賞你一塊。)
和學(xué)生一起回憶做壽司的步驟。
設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)學(xué)生觀察老師演示做壽司的過(guò)程，了解做壽司的詳細(xì)
(四)學(xué)生制作壽司
大家想不想動(dòng)手試一試啊?(想)
制作前老師給你們?nèi)c(diǎn)溫馨小提示：
1、團(tuán)結(jié)協(xié)作，合理分工;
2、合理安排，節(jié)約資源;
3、講究衛(wèi)生，注意安全。
最后我們還要評(píng)選出“最佳合作獎(jiǎng)”，“最佳衛(wèi)生獎(jiǎng)”，“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”。(背景音樂(lè))
(五)成果評(píng)價(jià)，共享成果
1、各小組代表呈上自己制作的壽司。
2、各小組學(xué)生品嘗自制壽司的味道。
3、學(xué)生說(shuō)說(shuō)這節(jié)課的收獲。
(六)課后拓展
時(shí)間過(guò)得真快，這節(jié)課就要結(jié)束了。老師看到每個(gè)同學(xué)的臉上都洋溢著快樂(lè)。希望同學(xué)們回家后能繼續(xù)動(dòng)手實(shí)踐，創(chuàng)造出更好看、更美味、更可口的壽司，獻(xiàn)給你們的父母，做一名孝心少年。
做壽司的教案篇五
今天布置了一項(xiàng)特殊的家庭作業(yè)，題目是“我為xx”?；叵肫鹨郧埃疫€真沒(méi)為做過(guò)什么?，F(xiàn)在要為媽媽做點(diǎn)什么呢？煮方便面？太簡(jiǎn)單了。炒兩盤菜？似乎又難了點(diǎn)，怕做不好，丟面子。想了又想，突然想起看媽媽以前做壽司好像不是很難，對(duì)，做壽司。
我問(wèn)媽媽“家里有沒(méi)有昨天剩下的米飯？”媽媽說(shuō)“有的.”，那我就做壽司吧！我先學(xué)媽媽的樣子把胡蘿卜和黃瓜洗凈切成條，撒上鹽放在一邊等待入味。接著我又素炒了兩個(gè)雞蛋切成條，又切了幾小條香腸，一切準(zhǔn)備工作都做好了，我便開(kāi)始做壽司了。
我先把紫菜放在壽司簾子上，再放上些米飯鋪均，然后把這些胡蘿卜條、黃瓜條、還有雞蛋條整齊地?cái)[放在米飯上，撒上香噴噴的肉松，再把它們卷成卷，切成段就算完工了。平時(shí)看媽媽切壽司很簡(jiǎn)單，可今天輪到我來(lái)切了，啊，怎么這么難切？我切的好丑呀！由于兩邊沒(méi)有放到米飯。所以第一刀切下時(shí)餡都掉出來(lái)了。我怕媽媽看見(jiàn)不好看，趕緊塞進(jìn)嘴里，繼續(xù)切。都切好后整齊地?cái)[放在盤子里，撒上一些番茄汁點(diǎn)綴一下。端在媽媽面前，媽媽高興地說(shuō)“寶貝，你真棒！”嘗了一口后說(shuō)“味道不錯(cuò)”。我心里這個(gè)美呀，心想一會(huì)兒再做一個(gè)給嘗嘗。
做一個(gè)小小的壽司都需要這么多道程序，媽媽每天做那么多家務(wù)，該多辛苦呀！我以后要多幫助媽媽分擔(dān)家務(wù)，讓媽媽減輕些負(fù)擔(dān)。
做壽司的教案篇六
1、現(xiàn)在已經(jīng)有越來(lái)越多的小朋友喜歡吃壽司著一樣食品，我們要讓小朋友們了解壽司這個(gè)食品的歷史淵源。
2、很多小朋友越來(lái)越喜歡自己動(dòng)手做東西吃，這樣會(huì)讓小朋友更有成就感，可以鍛煉小朋友的動(dòng)手能力。
3、讓小朋友們自己動(dòng)手做一些東西送給父母，讓他們懂得感激父母養(yǎng)育他們的恩情。
活動(dòng)目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)制作漂亮的五彩壽司，了解壽司是日本和韓國(guó)的美食。
2、能有創(chuàng)意的將制作的壽司進(jìn)行裝飾和擺盤，豐富美感經(jīng)驗(yàn)。
3、愿意把做好的壽司送給家人，表達(dá)對(duì)家人的感恩。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、范例：教師制作好的五彩壽司。
2、材料：水果網(wǎng)套、粉彩紙、紙盤、裝飾物品、透明膠帶、剪刀、雙面膠。
活動(dòng)過(guò)程
一、談話導(dǎo)入，引出“壽司”話題。
1、師：今天老師帶來(lái)日本的一樣好吃的食物，一起來(lái)看看師是什么?
2、出示壽司范例，觀察做好的壽司。
3、師：你知道這是用那些材料做成的嗎?
小結(jié)：這是用水果網(wǎng)套、粉彩紙做成的，我們一起來(lái)做壽司吧。
二、制作五彩壽司
1、教師示范講解操作步驟
將水果網(wǎng)套剪成長(zhǎng)方形，先把白色網(wǎng)套貼在褐色粉彩紙?zhí)希儋N上黃色網(wǎng)套。
將不同顏色的粉彩紙剪成段狀紙片，再貼上黃色水果網(wǎng)套上。
把黑色紙條卷起來(lái)，包住段狀紙片和水果網(wǎng)套。
用透明膠帶黏貼固定住卷邊口。
用裝飾物品裝飾紙盤。
擺放五彩的卷紙壽司。
三、幼兒制作壽司
1、幼兒能按步驟制作壽司，教師巡回指導(dǎo)。
2、完成制作壽司，教師引導(dǎo)幼兒創(chuàng)意擺盤。
3、“我的壽司秀”教師幫助幼兒及他做的壽司拍照。
四、送壽司表達(dá)感恩
1、請(qǐng)幼兒表達(dá)自己最想感謝誰(shuí)，并說(shuō)出理由。
2、幼兒把自己做的壽司送給最想感謝的人，表達(dá)自己的感恩之情。
做壽司的教案篇七
這個(gè)星期六，媽媽和爸爸都去上班了。只有我一個(gè)人在家里，于是，想了一想，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“媽媽上班太辛苦了，我一定要做一道好吃的東西送給媽媽?！蔽易屑?xì)開(kāi)動(dòng)腦筋想，可以做什么呢？啊！我終于想出來(lái)了，就做壽司吧！于是，我就找出做壽司的材料，開(kāi)始做了起來(lái)。
首先，我把火腿腸切成一小片一小片的。再把黃瓜切成一條一條的。接著，我又拿出海苔，把昨天剩下的飯平鋪在海苔上，把剛才切好的火腿腸和黃瓜小心地?cái)[到飯上。再接著，我又把海苔放到一個(gè)黃色的，像草席一樣的架子上面。然后我再把那個(gè)架子和海苔卷到一起，卷好后，我又把海苔和架子捏得很緊很緊，以防飯和火腿腸、黃瓜掉出來(lái)。我輕輕地把架子散開(kāi)，哇！海苔變成了卷的啦！還剩最后一個(gè)步驟，拿小刀小心地把海苔卷切成一小段一小段的，然后我拿出一個(gè)大大的盤子，把壽司盛了出來(lái)。
這時(shí)，正好媽媽也回來(lái)了，我趕緊把壽司端到媽媽的面前，媽媽一看，開(kāi)心極了。趕緊拿起筷子，大口大口地吃了起來(lái)。一邊吃還一邊說(shuō)：“好吃好吃！”看到媽媽吃得很美味的樣子，我開(kāi)心地笑了起來(lái)。
做壽司的教案篇八
做壽司
今天我聽(tīng)到媽媽說(shuō)：“我們做壽司?！蔽腋吲d得笑成了一朵花。
首先，我們用勺子把飯拌好，讓飯變的香噴噴，聞的讓人直流口水。
然后，我們?cè)陲垐F(tuán)上放材料，有火腿腸、黃瓜絲、胡蘿卜。
接下去，我們用雙手把壽司慢慢地卷起來(lái)，一定要將壽司壓實(shí)，不然會(huì)變得松松垮垮的，容易散掉。
最后用刀把壽司一段一段地切好。
看著這香噴噴的壽司，我迫不及待地吃了起來(lái)，邊吃邊說(shuō)：“真好吃?！?BR> 做壽司的教案篇九
記得去年的六一兒童節(jié)，我們班的盛老師說(shuō)要讓我們做壽司，聽(tīng)到這個(gè)消息，班上炸開(kāi)了鍋。同學(xué)們七嘴八舌地議論開(kāi)來(lái)，有的一臉疑惑地說(shuō)：“壽司怎么做呀？”有的則手舞足蹈地說(shuō)：“太棒了，終于可以露一手了！”我也好奇地說(shuō)：“壽司是什么東西??？”
這時(shí)盛老師把材料放在了桌子上，有黃瓜、海苔、米飯、火腿腸、胡蘿卜和辣醬等，別忘了，還有最重要的一樣?xùn)|西，它就是竹簾。材料準(zhǔn)備好了，盛老師便洗干凈手，有模有樣地做了起來(lái)，她把海苔放在竹簾上，鋪在海苔上的是一層米飯，先在米飯上凃辣醬，然后把胡蘿卜、黃瓜和火腿腸放在醬上，再放一點(diǎn)肉松。“這樣可以讓壽司的味道更加鮮美。”盛老師插了一句。最后用竹簾把壽司卷起來(lái)，看著盛老師有條不紊的'把壽司卷起來(lái)，我羨慕極了。老師不愧是“行家”，做出的壽司真是一等棒！我嘗了一口，味道也不錯(cuò)。于是，我便迫不急待地按照老師的要求做了起來(lái)，我笨手笨腳地一步一步做了下去，哦！終于做好了?？墒?，它的樣子像一團(tuán)亂糟糟的布。盛老師耐心地對(duì)我說(shuō)：“卷得時(shí)候要小心謹(jǐn)慎，不能讓餡露出來(lái)。”熟能才可以生巧嘛，多做幾次就好了。我在心里為自己暗暗加油。我又重新做了一個(gè)壽司，這回，我可是吃一塹，長(zhǎng)一智啊！卷地時(shí)候再也不敢粗心大意了。一個(gè)又可口，又漂亮的壽司誕生了。
我連忙把自己的壽司分給大家吃，吃著自己做的壽司，我的心里比吃了蜜還甜呢！盛老師還夸我們大家都很能干呢！
做壽司的教案篇十
壽司是日本人喜愛(ài)的傳統(tǒng)食物，可我也非常喜歡吃。記得小時(shí)候媽媽經(jīng)常會(huì)做些壽司，而我呢，自然就負(fù)責(zé)吃了。我趁著假期的休閑時(shí)光，自己動(dòng)手做壽司吃。
我先用電飯煲燒了一小鍋香噴噴的糯米飯。放在一邊，讓它冷卻。趁糯米飯冷卻之時(shí)，我把竹簾平鋪在桌面上，在上面先鋪上一層輕薄的海苔。接著把黃瓜和胡蘿卜切成條狀放入碗中待用。等這些步驟做完后，糯米飯也差不多涼了。然后我把糯米飯鋪在海苔上，用力按平，并在中間留幾處空隙。為什么要留空隙呢？一來(lái)是空隙的地方要放黃瓜和胡蘿卜，再有等下在卷的過(guò)程中糯米不會(huì)往兩邊“跑”。我把黃瓜和胡蘿卜整齊擺放在空隙中，再在上面淋了一些美味的番茄醬。輪到卷壽司了。我捏著壽司卷，每卷一下就用力地按緊。卷完后就可以切塊了，先在刀上沾點(diǎn)水，把一長(zhǎng)條的壽司切成一小塊一小塊的，裝入盤子內(nèi)。這樣，一盤色，香，味俱全的壽司就大功告成了！
看上去很美味，我拿起筷子，嘗了嘗自己的勞動(dòng)成果。頓時(shí)，一股酸酸甜甜的味道流入口中。再咬一口，清爽的黃瓜加上營(yíng)養(yǎng)豐富的胡蘿卜，真是吃了還想吃。外面的海苔也很鮮美呢！
做壽司的教案篇十一
朋友，你印象里最深刻的食物是什么？是披薩，意大利面，還是日本三文魚？我印象中最深刻的食物是活動(dòng)課上自己親手做的壽司。
那天，老師帶著大包小包，左提右抱地來(lái)到教室，宣布了一個(gè)振奮人心的消息——自己做壽司。老師話音未落，教室里一下子炸開(kāi)了鍋，有的'同學(xué)信心十足，有的同學(xué)激動(dòng)不已，還有的同學(xué)一蹦三千尺。
同學(xué)們迫不及待地走出教室，看到桌子上準(zhǔn)備的食材，激動(dòng)得雙手都直顫抖。老師演示完畢后，我們就開(kāi)始大顯身手了。我們首先拿出倒了醋的米飯，用手拌勻。然后把竹簾放在桌上，把海苔鋪在竹簾上，再把米飯均勻地抹在海苔上。然后把黃瓜條、火腿腸條和火龍果丁兒橫放在米飯底部，并在上面均勻地抹上沙拉醬。接著從底部開(kāi)始，用竹簾卷起，逐步卷成桶狀后捏緊。然后用水果刀切成兩厘米長(zhǎng)的小段。做好了，我似乎聞到了一股淡淡的清香，讓人垂涎欲滴。我用期待的眼神打量著“他”，好似一個(gè)野獸般去抓“他”。終于我忍不住一口咬了下去。哇！果然沒(méi)有讓我失望，軟軟的，糯糯的，香香的，仿佛自己正置身于日本的餐廳。
品嘗著親手制作的壽司，我知道了自己動(dòng)手做食物不光很美味，心里也很自豪。這種感覺(jué)真好！
做壽司的教案篇十二
學(xué)完奧數(shù)回家后，我已經(jīng)筋疲力盡了，肚子也唱起空城計(jì)了。我一看飯桌，上面空空如也。我疑惑地問(wèn)媽媽：媽媽，飯?jiān)趺床灰?jiàn)了？媽媽神秘地一笑，說(shuō)：寶貝，今天給你一個(gè)驚喜。我聽(tīng)到驚喜兩字，一下子精神就來(lái)了：什么驚喜，是什么？媽媽拿出一個(gè)盒子，打開(kāi)一看，我叫了起來(lái)：?。∈莇iy壽司套裝?。≡瓉?lái)，我們中午要自己做壽司吃。
我和媽媽戴好手套后，就開(kāi)始做壽司了。媽媽先讓我試著做一個(gè)。我首先在做壽司的竹席上放上一片紫菜，再在媽媽的幫助下把用壽司醋拌好的米飯鋪在紫菜上。然后，我放了三根腌蘿卜在米飯上，還撒了很多很多肉松呢！我想：該放沙拉醬還是西紅柿沙司呢？我權(quán)衡了一下，放沙拉醬吧！西紅柿沙司很酸，口感不好。
經(jīng)過(guò)一番折騰，我的`獨(dú)家秘制壽司終于閃亮登場(chǎng)！
我的壽司可香了，把看電視看得入迷的妹妹都給吸引過(guò)來(lái)了。我先嘗了一口，真香??！脆脆的腌蘿卜，再加上香甜的肉松和沙拉醬，美妙得我都想哭了。妹妹吃得也愛(ài)不釋手呢！
經(jīng)過(guò)這次做壽司的經(jīng)歷，我感到：自己勞動(dòng)地成果果真更加香甜！
做壽司的教案篇十三
壽司是日本人很喜愛(ài)的食物，味道鮮美。我和媽媽也愛(ài)吃，這不，今天就趁著假期自己動(dòng)手在家做。真是想起來(lái)容易，做起來(lái)難！
壽司工具與材料是爸爸網(wǎng)購(gòu)的。媽媽先煮好了壽司米，按1：5比例把壽司醋簡(jiǎn)單攪拌了一下，放在邊上自然冷卻。我興奮地跑來(lái)幫忙。我戴好一次性手套，和媽媽先把一張海苔平鋪在壽司卷簾上，再鋪上壽司米，然后放上對(duì)半切的胡蘿卜條和肉松。做完這些，我們就將主料卷起來(lái)，用刀切成段，呵呵，壽司做成了。
我學(xué)著媽媽的樣子也獨(dú)立做出了幾個(gè)壽司，但咱倆今天都是第一次做技術(shù)不精，做出來(lái)的不是圓形的，而是水滴狀的。我沒(méi)仔細(xì)看說(shuō)明書，發(fā)現(xiàn)旁邊有我沒(méi)嘗過(guò)的芥末，就傻傻的把壽司醮上了些芥末來(lái)吃，真的是辣死啦！
雖然這次做的`不太好，但壽司依然散發(fā)著淡淡的清香呢。我相信下次一定會(huì)做得很好！親愛(ài)的朋友，你也可以過(guò)來(lái)免費(fèi)嘗嘗哦。
做壽司的教案篇十四
“好香?。 蓖瑢W(xué)們七嘴八舌地說(shuō)著。今天我們做了一個(gè)特別美味的東西——壽司。它那胖胖的身體，看起來(lái)一步都走不動(dòng)，但是吃起來(lái)就是“天下第一美食”?。?BR> 今天，我們激動(dòng)萬(wàn)分，就是因?yàn)榻裉煊幸粋€(gè)做壽司的情境課，里面的食材有雞蛋皮、火腿腸、米飯……但看起來(lái)很簡(jiǎn)單，其實(shí)做起來(lái)難度有n顆星，我們大家都抱怨，這個(gè)太難了，不做壽司了，但楊桃說(shuō)：“你們不知道怎么做，我可以來(lái)幫你們，但是，你們一定要包，不可以放棄。”我們只好答應(yīng)楊桃了。
第一個(gè)步驟是把竹簾放在桌子上，隨著時(shí)間的流逝，我們把米飯放在竹簾上。友情提醒，一定要把米飯放在海苔上，不能把海苔弄壞了，要不然這個(gè)步驟就失敗了，就又要重新包。直到第四步驟的時(shí)候，教室里好多同學(xué)都大聲地喊道：“楊桃，快來(lái)幫我，楊桃，快來(lái)幫我?！币?yàn)檫@個(gè)步驟是把保鮮膜放在竹簾上，這個(gè)步驟好多人準(zhǔn)備放棄了，但在楊桃的.幫助下，我們變得越來(lái)越有自信了。到最后一個(gè)步驟，同學(xué)們都高興地喊到：“我們成功了，我們成功了?！碑?dāng)楊桃切的時(shí)候，我們口水已經(jīng)直流三千尺了，到最后，我們慢慢品嘗我們自己做的壽司。
這次活動(dòng)給我們帶來(lái)了許多的樂(lè)趣，也給我們帶來(lái)成功的成就感，也讓我們知道抱怨是沒(méi)有用的。
做壽司的教案篇十五
今天，我和媽媽一起學(xué)做壽司。以前，在外面賣的壽司都十分美味，所以，我今天也想親自做壽司。
我和媽媽先準(zhǔn)備好了材料：有竹簾，米飯、壽司醋，火腿、肉松、紫菜、咸菜等必須的材料，當(dāng)然也少不了沙拉醬和番茄醬哦！準(zhǔn)備好這些后，我們就開(kāi)工了。
首先，我們把紫菜平鋪在竹簾上，然后，把壽司醋倒進(jìn)米飯里一些，拌勻，再把米飯鋪在紫菜上面，用飯勺壓地均勻一點(diǎn)兒。接著，我們把火腿和咸菜切條，把咸鴨蛋黃弄碎，平鋪在上面。最后，我把沙拉醬和番茄醬均勻地抹在上面，用竹簾把壽司卷起來(lái)，再切成段段，就大功告成了。但是我們這一次，做的壽司竟然是正方形的，而且配料在切的時(shí)候也都掉了出來(lái)。隨后，我們分析了失敗的原因，是因?yàn)榫韷鬯緯r(shí)用力不均勻。于是，我和媽媽開(kāi)始了第二次嘗試，功夫不負(fù)有心人，這次，我和媽媽做的壽司有模有樣，跟壽司店里的不分上下。
我們把壽司切好，放進(jìn)盤子里，津津有味地吃起來(lái)，我認(rèn)為這是世界上最好吃的壽司同，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
做壽司的教案篇十六
就在前幾天，老師突然宣布：“馬上就要春游了，這次春游的主題是‘我的拿手菜’?！?BR> 我聽(tīng)到后，又喜又怕。喜的是我終于可以在同學(xué)們面前大顯身手了，怕的是我怕我做得不好吃，那可多難為情??！
考慮了一會(huì)兒以后，我決定做我最愛(ài)吃的壽司。說(shuō)干就干，我鋪上簾子，放上一大片海苔，準(zhǔn)備好材料后，我開(kāi)始動(dòng)手了，我先抓了一把白飯放在海苔上，把它鋪平，讓它均勻地散落在每個(gè)角落；然后，把黃瓜、玉米等材料有序擺放在白飯上，猶如雪地里一支整裝待發(fā)的'軍隊(duì)；再把簾子卷成圓柱體的形狀，使勁地捏呀捏；最后，把簾子翻開(kāi)，把壽司切成一塊一塊的就大功告成了！我正收拾著殘局，忽然想起那堆壽司還沒(méi)放到盒子里呢！我看了看它們，趕緊一個(gè)箭步?jīng)_上去，為它們安排好了合適的“房間”。
今天，我把壽司帶給了同學(xué)們，他們都收下了我的好意，看著他們享用著壽司，我的心里美滋滋的。
做壽司的教案篇一
。做完這些，我們就將主料卷起來(lái)，用刀切成段，呵呵，壽司做成了。
我學(xué)著媽媽的樣子也獨(dú)立做出了幾個(gè)壽司，但咱倆今天都是第一次做，做出來(lái)的不是圓形的，而是水滴狀的。我沒(méi)仔細(xì)看說(shuō)明書，發(fā)現(xiàn)旁邊有我沒(méi)嘗過(guò)的芥末，就傻傻地把壽司醮上了些芥末來(lái)吃，辣死人啦!
雖然這次做得不太好，但壽司依然散發(fā)著淡淡的清香。我相信下次一定會(huì)做得很好!
做壽司的教案篇二
11月2日，我們冒著斜風(fēng)細(xì)雨，興沖沖地來(lái)到余姚三七市，開(kāi)始了我們班的秋游。
我們集合在悠悠農(nóng)莊的一塊小田里，上面種著幾排樹(shù)，那里有一條用鵝卵石鋪成的小石橋，鵝卵石的顏色很多，有灰的、有紅的、有白的……使這座小橋顯得更好看了。我們組有四個(gè)家庭，分別是：高少洋一家、鐘佳怡一家、翁翌天一家和我們一家。
我和鐘佳怡打算做一盤壽司。我先去準(zhǔn)備材料，鐘佳怡則去拿一張干凈的桌布，把它疊成一小塊，用來(lái)做墊子。我們把做壽司的材料和工具擺放好以后，就開(kāi)始做了：首先，我從鍋里盛出一點(diǎn)飯，把它們放在桌布上，接著，鐘佳怡用一根棍子在上面滾來(lái)滾去，把飯粒壓平后，就要在上面放東西了。其次，我先把黃瓜用削皮器削好后，用小刀切成一塊一塊后，擺放在飯上，鐘佳怡把裝在袋子里的肉松倒在壓好的飯上。然后，我把一根香腸的包裝紙剝開(kāi)，用小刀切成很小很小的碎塊，撒在飯上，鐘佳怡把蕃茄醬和海鮮醬刷在飯上。最后一步，也是最關(guān)鍵的.一步，我從塑料袋里取出一片完整的海苔，把飯裹起來(lái)之后，放在海苔上，再把海苔連著飯一起再裹一層，再用小刀把它切成圓圓的形狀。我們笑咪咪地對(duì)我說(shuō)：“大功告成！”
我們拿著盛著壽司的盤子，給胡吃，胡吃了一口，不禁贊嘆道：“真好吃！”我倆聽(tīng)了，心里都像吃了蜜一樣甜呢！
做壽司的教案篇三
“哎呀!快點(diǎn)!快點(diǎn)!我的米都要漏啦!”這是在干什么?原來(lái)是我們作文班在做壽司。
壽司是日本人喜愛(ài)的食物之一，古時(shí)候從我們中國(guó)傳到了日本。
開(kāi)始做壽司了。首先，我們先拿了一張海苔，聞了聞，真香啊!接著，我們又拿了一團(tuán)米飯，把米飯放在海苔的中間;然后，把米均勻地鋪在海苔上，對(duì)著自己的那邊海苔要留一條空邊，不然一會(huì)兒米飯和海苔就不能很好得粘在一起了，過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間，我終于把米鋪在了海苔上，我心想：我費(fèi)了九牛二虎之力才把你鋪好了，一會(huì)兒你可不要給我丟臉啊!
接下來(lái)，我們拿出了我們的“壽司四兄弟”，那就是火腿、大根、胡蘿卜和黃瓜，它們“四兄弟”可是這個(gè)壽司組合中的“重要人物”，沒(méi)有它們，壽司可就不好吃了，現(xiàn)在我們要做的就是幫它們找到各自的位置躺下。黃瓜綠綠的，看起來(lái)就好想吃;大根黃黃的，吃起來(lái)又甜又脆;火腿是小朋友們最愛(ài)吃的食物之一，有它撐場(chǎng)，我們的壽司就可以非常美味了;胡蘿卜雖然不是最重要的“人物”，但是它卻非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。然后，再放上一點(diǎn)沙拉醬就ok了。接下來(lái)最后一步是最難的了，要卷壽司了，卷壽司時(shí)要把“四兄弟”往里擠，這時(shí)我心想：這下“四兄弟”可要受委屈了，往里卷一下就要壓一下，不一會(huì)兒，我就完成了最難的一步。
這次的壽司制作體驗(yàn)課告訴我們一個(gè)道理：只要你肯努力，就會(huì)成功。
做壽司的教案篇四
教學(xué)目標(biāo)：
1、讓學(xué)生用探究的方式學(xué)會(huì)制作壽司的方法。
2、培養(yǎng)學(xué)生的小組合作意識(shí)和分工協(xié)作能力。
3、引導(dǎo)學(xué)生將制作的壽司和身邊的伙伴一起品嘗，從而獲得成就感體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：壽司的制作活動(dòng)難點(diǎn):壽司的制作技巧
活動(dòng)材料準(zhǔn)備:教師材料準(zhǔn)備：熟米飯、海苔、黃瓜、火腿、肉松、葫蘿卜、雞蛋、小西紅柿、壽司醋，小西紅柿、小金橘、香菜、生菜。
教師工具準(zhǔn)備：砧板、壽司簾、一次性手套、刀、勺子、餐盤、筷子、濕巾，桌布，多媒體課件等。
主題設(shè)計(jì)意圖：
從烹飪的角度切入，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)一種生活技能。因此對(duì)《巧做壽司》進(jìn)行了活動(dòng)設(shè)計(jì)，想讓學(xué)生們?cè)谕嬷袑W(xué)，在學(xué)中玩，通過(guò)動(dòng)口、動(dòng)腦、動(dòng)手、親身體驗(yàn)學(xué)習(xí)一種烹飪技能的樂(lè)趣。
活動(dòng)流程：
(一)導(dǎo)入新課
今天老師給大家?guī)?lái)了一個(gè)小禮物，想知道是什么嗎?。
生：想(學(xué)生的熱情被調(diào)動(dòng)起來(lái)了)
打開(kāi)桌子上的小盒子看一看，是什么?生：壽司。
你知道壽司的起源嗎?生1：壽司起源于韓國(guó)。
你怎么知道的?
生1：外面小攤上寫著韓國(guó)壽司。
你善于觀察生活。生2:日本。
其實(shí)壽司起源于我們古老的中國(guó)。在公元2即后漢年代，壽司已經(jīng)在中國(guó)流傳。宋朝年間，中國(guó)戰(zhàn)亂頻發(fā)，壽司成為逃難百姓的充饑食品。公元700年，壽司才流傳入日本，到了公元1700年，才在日本廣泛流傳。
設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)壽司的起源一是調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，二是培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
看著同學(xué)們燦爛的笑臉，老師想到了美麗的花，(課件展示壽司的精美圖片)看，漂亮嗎?生：漂亮。
知道是什么嗎?生：壽司。
原來(lái)壽司也可以做的這么漂亮!這么有創(chuàng)意!(分析一些創(chuàng)意圖片)剛才老師看到有些同學(xué)在欣賞圖片時(shí)咽了咽口水。(是不是口水都要流出來(lái)了?)看完這些精美的圖片你，你有什么想說(shuō)的?生1：想吃。
生4：怎樣做壽司?這節(jié)課我們就來(lái)研究怎么做壽司。
設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)對(duì)一些精美壽司圖片的欣賞激起學(xué)生想要研究的欲望，同時(shí)滲透壽司裝盤時(shí)可以擺出一些漂亮的造型。
(二)探究學(xué)習(xí)
給學(xué)生已經(jīng)做好的壽司，讓學(xué)生研究做壽司需要什么材料。(可以觀察，也可以品嘗)
哪位同學(xué)來(lái)說(shuō)一說(shuō)做壽司需要什么材料?
生1：海帶，米飯、黃瓜、火腿、肉松、葫蘿卜、雞蛋。(表?yè)P(yáng)：你觀察的真仔細(xì))
生2：不是海帶，是海苔。(你聽(tīng)的真認(rèn)真)
生3：我剛才嘗了嘗酸酸地是醋吧?(不僅從外形觀察了壽司，還品嘗了壽司的味道)
課件展示做壽司的材料。
想一想做壽司需要什么工具呢?
生1：刀，用來(lái)卷的東西
叫壽司簾
生2：菜板，勺子，
課件展示做壽司的材料砧板：用來(lái)切材料和壽司，
壽司簾：用來(lái)卷壽司，將壽司定型
刀：用來(lái)切材料和壽司(用的時(shí)候一定注意安全)勺子：拌米飯濕巾：擦手
一次性手套：保證衛(wèi)生餐盤：用來(lái)裝做好的壽司
筷子：將你做好的壽司分享給你身邊的朋友
設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生先對(duì)做壽司所需要的材料和工具有初步的了解和認(rèn)識(shí)，激起想要做的欲望。
材料和工具我們都有了，你們猜猜怎樣運(yùn)用它們制作壽司呢?
(三)教師演示
大家想不想看看老師露一手?教師現(xiàn)場(chǎng)操作并演示1.處理材料。米飯加入一勺壽司醋拌勻，(找一個(gè)小助手，誰(shuí)愿意當(dāng)老師的小助手?)助手拌米飯的同時(shí)，老師繼續(xù)處理材料。(先用濕巾擦干凈手，戴上一次性手套，注意衛(wèi)生，平時(shí)在家做洗干凈手就可以了)黃瓜切成條，比筷子粗一些就可以了，刀很鋒利，一定要注意安全?；鹜纫睬谐蓷l;葫蘿卜質(zhì)地較硬，切的時(shí)候一定要小心;雞蛋也切成條。(表?yè)P(yáng)小助手：看我們合作的多好呀!一會(huì)你們也要注意合作呀。)2.展開(kāi)壽司簾。(請(qǐng)小助手幫忙拿壽司簾)
3.在壽司卷簾上放一片海苔(請(qǐng)小助手幫忙拿海苔)
4.在海苔上平鋪一層米飯。這個(gè)步驟可能會(huì)比較麻煩，要有耐心。米飯不要放的太多，末端也不要放米飯。
5.米飯鋪好后，就可以把之前準(zhǔn)備好的餡料放到上面了，根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)材料放在一端比較好，根據(jù)自己喜歡的口味，可以有選擇的用餡料，一種到多種的搭配就形成不同的口味。6.利用壽司卷簾把這些材料都卷在一起，卷的時(shí)候用點(diǎn)力，一個(gè)壽司卷就做好了。
7.切壽司，不要小看這一步，這也是有訣竅的，下刀動(dòng)作要快，不要慢慢磨。這樣，一盤好看又美味的壽司就做好了。
8.裝盤時(shí)可以擺個(gè)造型，或者做個(gè)點(diǎn)綴。我的創(chuàng)意叫“同心共筑中國(guó)夢(mèng)”(對(duì)于合作伙伴，我們合作的那么好，賞你一塊。)
和學(xué)生一起回憶做壽司的步驟。
設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)學(xué)生觀察老師演示做壽司的過(guò)程，了解做壽司的詳細(xì)
(四)學(xué)生制作壽司
大家想不想動(dòng)手試一試啊?(想)
制作前老師給你們?nèi)c(diǎn)溫馨小提示：
1、團(tuán)結(jié)協(xié)作，合理分工;
2、合理安排，節(jié)約資源;
3、講究衛(wèi)生，注意安全。
最后我們還要評(píng)選出“最佳合作獎(jiǎng)”，“最佳衛(wèi)生獎(jiǎng)”，“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”。(背景音樂(lè))
(五)成果評(píng)價(jià)，共享成果
1、各小組代表呈上自己制作的壽司。
2、各小組學(xué)生品嘗自制壽司的味道。
3、學(xué)生說(shuō)說(shuō)這節(jié)課的收獲。
(六)課后拓展
時(shí)間過(guò)得真快，這節(jié)課就要結(jié)束了。老師看到每個(gè)同學(xué)的臉上都洋溢著快樂(lè)。希望同學(xué)們回家后能繼續(xù)動(dòng)手實(shí)踐，創(chuàng)造出更好看、更美味、更可口的壽司，獻(xiàn)給你們的父母，做一名孝心少年。
做壽司的教案篇五
今天布置了一項(xiàng)特殊的家庭作業(yè)，題目是“我為xx”?；叵肫鹨郧埃疫€真沒(méi)為做過(guò)什么?，F(xiàn)在要為媽媽做點(diǎn)什么呢？煮方便面？太簡(jiǎn)單了。炒兩盤菜？似乎又難了點(diǎn)，怕做不好，丟面子。想了又想，突然想起看媽媽以前做壽司好像不是很難，對(duì)，做壽司。
我問(wèn)媽媽“家里有沒(méi)有昨天剩下的米飯？”媽媽說(shuō)“有的.”，那我就做壽司吧！我先學(xué)媽媽的樣子把胡蘿卜和黃瓜洗凈切成條，撒上鹽放在一邊等待入味。接著我又素炒了兩個(gè)雞蛋切成條，又切了幾小條香腸，一切準(zhǔn)備工作都做好了，我便開(kāi)始做壽司了。
我先把紫菜放在壽司簾子上，再放上些米飯鋪均，然后把這些胡蘿卜條、黃瓜條、還有雞蛋條整齊地?cái)[放在米飯上，撒上香噴噴的肉松，再把它們卷成卷，切成段就算完工了。平時(shí)看媽媽切壽司很簡(jiǎn)單，可今天輪到我來(lái)切了，啊，怎么這么難切？我切的好丑呀！由于兩邊沒(méi)有放到米飯。所以第一刀切下時(shí)餡都掉出來(lái)了。我怕媽媽看見(jiàn)不好看，趕緊塞進(jìn)嘴里，繼續(xù)切。都切好后整齊地?cái)[放在盤子里，撒上一些番茄汁點(diǎn)綴一下。端在媽媽面前，媽媽高興地說(shuō)“寶貝，你真棒！”嘗了一口后說(shuō)“味道不錯(cuò)”。我心里這個(gè)美呀，心想一會(huì)兒再做一個(gè)給嘗嘗。
做一個(gè)小小的壽司都需要這么多道程序，媽媽每天做那么多家務(wù)，該多辛苦呀！我以后要多幫助媽媽分擔(dān)家務(wù)，讓媽媽減輕些負(fù)擔(dān)。
做壽司的教案篇六
1、現(xiàn)在已經(jīng)有越來(lái)越多的小朋友喜歡吃壽司著一樣食品，我們要讓小朋友們了解壽司這個(gè)食品的歷史淵源。
2、很多小朋友越來(lái)越喜歡自己動(dòng)手做東西吃，這樣會(huì)讓小朋友更有成就感，可以鍛煉小朋友的動(dòng)手能力。
3、讓小朋友們自己動(dòng)手做一些東西送給父母，讓他們懂得感激父母養(yǎng)育他們的恩情。
活動(dòng)目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)制作漂亮的五彩壽司，了解壽司是日本和韓國(guó)的美食。
2、能有創(chuàng)意的將制作的壽司進(jìn)行裝飾和擺盤，豐富美感經(jīng)驗(yàn)。
3、愿意把做好的壽司送給家人，表達(dá)對(duì)家人的感恩。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、范例：教師制作好的五彩壽司。
2、材料：水果網(wǎng)套、粉彩紙、紙盤、裝飾物品、透明膠帶、剪刀、雙面膠。
活動(dòng)過(guò)程
一、談話導(dǎo)入，引出“壽司”話題。
1、師：今天老師帶來(lái)日本的一樣好吃的食物，一起來(lái)看看師是什么?
2、出示壽司范例，觀察做好的壽司。
3、師：你知道這是用那些材料做成的嗎?
小結(jié)：這是用水果網(wǎng)套、粉彩紙做成的，我們一起來(lái)做壽司吧。
二、制作五彩壽司
1、教師示范講解操作步驟
將水果網(wǎng)套剪成長(zhǎng)方形，先把白色網(wǎng)套貼在褐色粉彩紙?zhí)希儋N上黃色網(wǎng)套。
將不同顏色的粉彩紙剪成段狀紙片，再貼上黃色水果網(wǎng)套上。
把黑色紙條卷起來(lái)，包住段狀紙片和水果網(wǎng)套。
用透明膠帶黏貼固定住卷邊口。
用裝飾物品裝飾紙盤。
擺放五彩的卷紙壽司。
三、幼兒制作壽司
1、幼兒能按步驟制作壽司，教師巡回指導(dǎo)。
2、完成制作壽司，教師引導(dǎo)幼兒創(chuàng)意擺盤。
3、“我的壽司秀”教師幫助幼兒及他做的壽司拍照。
四、送壽司表達(dá)感恩
1、請(qǐng)幼兒表達(dá)自己最想感謝誰(shuí)，并說(shuō)出理由。
2、幼兒把自己做的壽司送給最想感謝的人，表達(dá)自己的感恩之情。
做壽司的教案篇七
這個(gè)星期六，媽媽和爸爸都去上班了。只有我一個(gè)人在家里，于是，想了一想，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“媽媽上班太辛苦了，我一定要做一道好吃的東西送給媽媽?！蔽易屑?xì)開(kāi)動(dòng)腦筋想，可以做什么呢？啊！我終于想出來(lái)了，就做壽司吧！于是，我就找出做壽司的材料，開(kāi)始做了起來(lái)。
首先，我把火腿腸切成一小片一小片的。再把黃瓜切成一條一條的。接著，我又拿出海苔，把昨天剩下的飯平鋪在海苔上，把剛才切好的火腿腸和黃瓜小心地?cái)[到飯上。再接著，我又把海苔放到一個(gè)黃色的，像草席一樣的架子上面。然后我再把那個(gè)架子和海苔卷到一起，卷好后，我又把海苔和架子捏得很緊很緊，以防飯和火腿腸、黃瓜掉出來(lái)。我輕輕地把架子散開(kāi)，哇！海苔變成了卷的啦！還剩最后一個(gè)步驟，拿小刀小心地把海苔卷切成一小段一小段的，然后我拿出一個(gè)大大的盤子，把壽司盛了出來(lái)。
這時(shí)，正好媽媽也回來(lái)了，我趕緊把壽司端到媽媽的面前，媽媽一看，開(kāi)心極了。趕緊拿起筷子，大口大口地吃了起來(lái)。一邊吃還一邊說(shuō)：“好吃好吃！”看到媽媽吃得很美味的樣子，我開(kāi)心地笑了起來(lái)。
做壽司的教案篇八
做壽司
今天我聽(tīng)到媽媽說(shuō)：“我們做壽司?！蔽腋吲d得笑成了一朵花。
首先，我們用勺子把飯拌好，讓飯變的香噴噴，聞的讓人直流口水。
然后，我們?cè)陲垐F(tuán)上放材料，有火腿腸、黃瓜絲、胡蘿卜。
接下去，我們用雙手把壽司慢慢地卷起來(lái)，一定要將壽司壓實(shí)，不然會(huì)變得松松垮垮的，容易散掉。
最后用刀把壽司一段一段地切好。
看著這香噴噴的壽司，我迫不及待地吃了起來(lái)，邊吃邊說(shuō)：“真好吃?！?BR> 做壽司的教案篇九
記得去年的六一兒童節(jié)，我們班的盛老師說(shuō)要讓我們做壽司，聽(tīng)到這個(gè)消息，班上炸開(kāi)了鍋。同學(xué)們七嘴八舌地議論開(kāi)來(lái)，有的一臉疑惑地說(shuō)：“壽司怎么做呀？”有的則手舞足蹈地說(shuō)：“太棒了，終于可以露一手了！”我也好奇地說(shuō)：“壽司是什么東西??？”
這時(shí)盛老師把材料放在了桌子上，有黃瓜、海苔、米飯、火腿腸、胡蘿卜和辣醬等，別忘了，還有最重要的一樣?xùn)|西，它就是竹簾。材料準(zhǔn)備好了，盛老師便洗干凈手，有模有樣地做了起來(lái)，她把海苔放在竹簾上，鋪在海苔上的是一層米飯，先在米飯上凃辣醬，然后把胡蘿卜、黃瓜和火腿腸放在醬上，再放一點(diǎn)肉松。“這樣可以讓壽司的味道更加鮮美。”盛老師插了一句。最后用竹簾把壽司卷起來(lái)，看著盛老師有條不紊的'把壽司卷起來(lái)，我羨慕極了。老師不愧是“行家”，做出的壽司真是一等棒！我嘗了一口，味道也不錯(cuò)。于是，我便迫不急待地按照老師的要求做了起來(lái)，我笨手笨腳地一步一步做了下去，哦！終于做好了?？墒?，它的樣子像一團(tuán)亂糟糟的布。盛老師耐心地對(duì)我說(shuō)：“卷得時(shí)候要小心謹(jǐn)慎，不能讓餡露出來(lái)。”熟能才可以生巧嘛，多做幾次就好了。我在心里為自己暗暗加油。我又重新做了一個(gè)壽司，這回，我可是吃一塹，長(zhǎng)一智啊！卷地時(shí)候再也不敢粗心大意了。一個(gè)又可口，又漂亮的壽司誕生了。
我連忙把自己的壽司分給大家吃，吃著自己做的壽司，我的心里比吃了蜜還甜呢！盛老師還夸我們大家都很能干呢！
做壽司的教案篇十
壽司是日本人喜愛(ài)的傳統(tǒng)食物，可我也非常喜歡吃。記得小時(shí)候媽媽經(jīng)常會(huì)做些壽司，而我呢，自然就負(fù)責(zé)吃了。我趁著假期的休閑時(shí)光，自己動(dòng)手做壽司吃。
我先用電飯煲燒了一小鍋香噴噴的糯米飯。放在一邊，讓它冷卻。趁糯米飯冷卻之時(shí)，我把竹簾平鋪在桌面上，在上面先鋪上一層輕薄的海苔。接著把黃瓜和胡蘿卜切成條狀放入碗中待用。等這些步驟做完后，糯米飯也差不多涼了。然后我把糯米飯鋪在海苔上，用力按平，并在中間留幾處空隙。為什么要留空隙呢？一來(lái)是空隙的地方要放黃瓜和胡蘿卜，再有等下在卷的過(guò)程中糯米不會(huì)往兩邊“跑”。我把黃瓜和胡蘿卜整齊擺放在空隙中，再在上面淋了一些美味的番茄醬。輪到卷壽司了。我捏著壽司卷，每卷一下就用力地按緊。卷完后就可以切塊了，先在刀上沾點(diǎn)水，把一長(zhǎng)條的壽司切成一小塊一小塊的，裝入盤子內(nèi)。這樣，一盤色，香，味俱全的壽司就大功告成了！
看上去很美味，我拿起筷子，嘗了嘗自己的勞動(dòng)成果。頓時(shí)，一股酸酸甜甜的味道流入口中。再咬一口，清爽的黃瓜加上營(yíng)養(yǎng)豐富的胡蘿卜，真是吃了還想吃。外面的海苔也很鮮美呢！
做壽司的教案篇十一
朋友，你印象里最深刻的食物是什么？是披薩，意大利面，還是日本三文魚？我印象中最深刻的食物是活動(dòng)課上自己親手做的壽司。
那天，老師帶著大包小包，左提右抱地來(lái)到教室，宣布了一個(gè)振奮人心的消息——自己做壽司。老師話音未落，教室里一下子炸開(kāi)了鍋，有的'同學(xué)信心十足，有的同學(xué)激動(dòng)不已，還有的同學(xué)一蹦三千尺。
同學(xué)們迫不及待地走出教室，看到桌子上準(zhǔn)備的食材，激動(dòng)得雙手都直顫抖。老師演示完畢后，我們就開(kāi)始大顯身手了。我們首先拿出倒了醋的米飯，用手拌勻。然后把竹簾放在桌上，把海苔鋪在竹簾上，再把米飯均勻地抹在海苔上。然后把黃瓜條、火腿腸條和火龍果丁兒橫放在米飯底部，并在上面均勻地抹上沙拉醬。接著從底部開(kāi)始，用竹簾卷起，逐步卷成桶狀后捏緊。然后用水果刀切成兩厘米長(zhǎng)的小段。做好了，我似乎聞到了一股淡淡的清香，讓人垂涎欲滴。我用期待的眼神打量著“他”，好似一個(gè)野獸般去抓“他”。終于我忍不住一口咬了下去。哇！果然沒(méi)有讓我失望，軟軟的，糯糯的，香香的，仿佛自己正置身于日本的餐廳。
品嘗著親手制作的壽司，我知道了自己動(dòng)手做食物不光很美味，心里也很自豪。這種感覺(jué)真好！
做壽司的教案篇十二
學(xué)完奧數(shù)回家后，我已經(jīng)筋疲力盡了，肚子也唱起空城計(jì)了。我一看飯桌，上面空空如也。我疑惑地問(wèn)媽媽：媽媽，飯?jiān)趺床灰?jiàn)了？媽媽神秘地一笑，說(shuō)：寶貝，今天給你一個(gè)驚喜。我聽(tīng)到驚喜兩字，一下子精神就來(lái)了：什么驚喜，是什么？媽媽拿出一個(gè)盒子，打開(kāi)一看，我叫了起來(lái)：?。∈莇iy壽司套裝?。≡瓉?lái)，我們中午要自己做壽司吃。
我和媽媽戴好手套后，就開(kāi)始做壽司了。媽媽先讓我試著做一個(gè)。我首先在做壽司的竹席上放上一片紫菜，再在媽媽的幫助下把用壽司醋拌好的米飯鋪在紫菜上。然后，我放了三根腌蘿卜在米飯上，還撒了很多很多肉松呢！我想：該放沙拉醬還是西紅柿沙司呢？我權(quán)衡了一下，放沙拉醬吧！西紅柿沙司很酸，口感不好。
經(jīng)過(guò)一番折騰，我的`獨(dú)家秘制壽司終于閃亮登場(chǎng)！
我的壽司可香了，把看電視看得入迷的妹妹都給吸引過(guò)來(lái)了。我先嘗了一口，真香??！脆脆的腌蘿卜，再加上香甜的肉松和沙拉醬，美妙得我都想哭了。妹妹吃得也愛(ài)不釋手呢！
經(jīng)過(guò)這次做壽司的經(jīng)歷，我感到：自己勞動(dòng)地成果果真更加香甜！
做壽司的教案篇十三
壽司是日本人很喜愛(ài)的食物，味道鮮美。我和媽媽也愛(ài)吃，這不，今天就趁著假期自己動(dòng)手在家做。真是想起來(lái)容易，做起來(lái)難！
壽司工具與材料是爸爸網(wǎng)購(gòu)的。媽媽先煮好了壽司米，按1：5比例把壽司醋簡(jiǎn)單攪拌了一下，放在邊上自然冷卻。我興奮地跑來(lái)幫忙。我戴好一次性手套，和媽媽先把一張海苔平鋪在壽司卷簾上，再鋪上壽司米，然后放上對(duì)半切的胡蘿卜條和肉松。做完這些，我們就將主料卷起來(lái)，用刀切成段，呵呵，壽司做成了。
我學(xué)著媽媽的樣子也獨(dú)立做出了幾個(gè)壽司，但咱倆今天都是第一次做技術(shù)不精，做出來(lái)的不是圓形的，而是水滴狀的。我沒(méi)仔細(xì)看說(shuō)明書，發(fā)現(xiàn)旁邊有我沒(méi)嘗過(guò)的芥末，就傻傻的把壽司醮上了些芥末來(lái)吃，真的是辣死啦！
雖然這次做的`不太好，但壽司依然散發(fā)著淡淡的清香呢。我相信下次一定會(huì)做得很好！親愛(ài)的朋友，你也可以過(guò)來(lái)免費(fèi)嘗嘗哦。
做壽司的教案篇十四
“好香?。 蓖瑢W(xué)們七嘴八舌地說(shuō)著。今天我們做了一個(gè)特別美味的東西——壽司。它那胖胖的身體，看起來(lái)一步都走不動(dòng)，但是吃起來(lái)就是“天下第一美食”?。?BR> 今天，我們激動(dòng)萬(wàn)分，就是因?yàn)榻裉煊幸粋€(gè)做壽司的情境課，里面的食材有雞蛋皮、火腿腸、米飯……但看起來(lái)很簡(jiǎn)單，其實(shí)做起來(lái)難度有n顆星，我們大家都抱怨，這個(gè)太難了，不做壽司了，但楊桃說(shuō)：“你們不知道怎么做，我可以來(lái)幫你們，但是，你們一定要包，不可以放棄。”我們只好答應(yīng)楊桃了。
第一個(gè)步驟是把竹簾放在桌子上，隨著時(shí)間的流逝，我們把米飯放在竹簾上。友情提醒，一定要把米飯放在海苔上，不能把海苔弄壞了，要不然這個(gè)步驟就失敗了，就又要重新包。直到第四步驟的時(shí)候，教室里好多同學(xué)都大聲地喊道：“楊桃，快來(lái)幫我，楊桃，快來(lái)幫我?！币?yàn)檫@個(gè)步驟是把保鮮膜放在竹簾上，這個(gè)步驟好多人準(zhǔn)備放棄了，但在楊桃的.幫助下，我們變得越來(lái)越有自信了。到最后一個(gè)步驟，同學(xué)們都高興地喊到：“我們成功了，我們成功了?！碑?dāng)楊桃切的時(shí)候，我們口水已經(jīng)直流三千尺了，到最后，我們慢慢品嘗我們自己做的壽司。
這次活動(dòng)給我們帶來(lái)了許多的樂(lè)趣，也給我們帶來(lái)成功的成就感，也讓我們知道抱怨是沒(méi)有用的。
做壽司的教案篇十五
今天，我和媽媽一起學(xué)做壽司。以前，在外面賣的壽司都十分美味，所以，我今天也想親自做壽司。
我和媽媽先準(zhǔn)備好了材料：有竹簾，米飯、壽司醋，火腿、肉松、紫菜、咸菜等必須的材料，當(dāng)然也少不了沙拉醬和番茄醬哦！準(zhǔn)備好這些后，我們就開(kāi)工了。
首先，我們把紫菜平鋪在竹簾上，然后，把壽司醋倒進(jìn)米飯里一些，拌勻，再把米飯鋪在紫菜上面，用飯勺壓地均勻一點(diǎn)兒。接著，我們把火腿和咸菜切條，把咸鴨蛋黃弄碎，平鋪在上面。最后，我把沙拉醬和番茄醬均勻地抹在上面，用竹簾把壽司卷起來(lái)，再切成段段，就大功告成了。但是我們這一次，做的壽司竟然是正方形的，而且配料在切的時(shí)候也都掉了出來(lái)。隨后，我們分析了失敗的原因，是因?yàn)榫韷鬯緯r(shí)用力不均勻。于是，我和媽媽開(kāi)始了第二次嘗試，功夫不負(fù)有心人，這次，我和媽媽做的壽司有模有樣，跟壽司店里的不分上下。
我們把壽司切好，放進(jìn)盤子里，津津有味地吃起來(lái)，我認(rèn)為這是世界上最好吃的壽司同，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
做壽司的教案篇十六
就在前幾天，老師突然宣布：“馬上就要春游了，這次春游的主題是‘我的拿手菜’?！?BR> 我聽(tīng)到后，又喜又怕。喜的是我終于可以在同學(xué)們面前大顯身手了，怕的是我怕我做得不好吃，那可多難為情??！
考慮了一會(huì)兒以后，我決定做我最愛(ài)吃的壽司。說(shuō)干就干，我鋪上簾子，放上一大片海苔，準(zhǔn)備好材料后，我開(kāi)始動(dòng)手了，我先抓了一把白飯放在海苔上，把它鋪平，讓它均勻地散落在每個(gè)角落；然后，把黃瓜、玉米等材料有序擺放在白飯上，猶如雪地里一支整裝待發(fā)的'軍隊(duì)；再把簾子卷成圓柱體的形狀，使勁地捏呀捏；最后，把簾子翻開(kāi)，把壽司切成一塊一塊的就大功告成了！我正收拾著殘局，忽然想起那堆壽司還沒(méi)放到盒子里呢！我看了看它們，趕緊一個(gè)箭步?jīng)_上去，為它們安排好了合適的“房間”。
今天，我把壽司帶給了同學(xué)們，他們都收下了我的好意，看著他們享用著壽司，我的心里美滋滋的。