通過寫心得體會，我們可以更好地記錄下自己的成長歷程，留下寶貴的思考和經驗。寫心得體會時可以運用一些修辭手法和修辭格，來增加文章的文采和感染力，但不能過度修飾和華麗。希望大家通過寫心得體會不斷進步，提高自己的表達和思考能力。
飯店服務員暑假工心得體會篇一
我是大學生李華，在上大學的閑暇之時，我決定打工來賺取學費?？紤]到個人能力和時間限制，我選擇在一家飯店打工做服務員。打工期間，我積累了一些寶貴的經驗，同時也體會到了做服務員這個職業(yè)的酸甜苦辣。
二、對團隊合作的重要性的認識
作為一名服務員，我不僅僅是單獨做好自己的工作，更要與其他服務員形成緊密的合作。在餐廳高峰期，服務員忙碌起來，而每個人又都有各自的任務。此時，如果缺乏團隊合作精神，就很容易出現(xiàn)服務延誤或者錯誤。通過與同事的緊密配合，我學會了提前溝通、協(xié)同作戰(zhàn)，使整個餐廳的服務效率大大提升。
三、面對挑剔客戶的耐心和細心
飯店是一個全天候服務的場所，各類客戶層出不窮。其中，有些客戶非常挑剔，甚至對同樣的一道菜有不同的要求。作為服務員，我們不能因為客戶的要求而生氣或者疏忽大意，而是要保持耐心和細心。盡管有時候感覺無法做到客戶的完美要求，但我學會了盡力滿足客戶，并且處理客戶的抱怨和投訴。這樣的經歷讓我明白了服務員職業(yè)中的挑戰(zhàn)，也讓我逐漸培養(yǎng)出了一個沉穩(wěn)的心態(tài)。
四、學會處理突發(fā)情況
做服務員，經常會遇到各種突發(fā)情況。有時候會遇到客人突然暈倒或者突然要求換座位，還有時候會發(fā)生廚房出現(xiàn)問題導致菜品無法上桌等情況。在這些情況下，我學會了冷靜定性，合理應對。通過與同事的配合和對突發(fā)情況的應急處理能力的提升，我漸漸培養(yǎng)了自己的應變能力和解決問題的能力。
五、服務員職業(yè)的轉變問題
通過我的打工經歷，我發(fā)現(xiàn)服務員職業(yè)不再只是傳統(tǒng)意義上的服務工作。如今，飯店聘請的服務員已不再只注重服務質量，更要具備一定的溝通技巧、產品推銷能力和團隊管理能力。對我來說，這是一項很有挑戰(zhàn)性的工作。在將來，我會努力提升自己的溝通能力和團隊管理能力，以適應服務員職業(yè)的轉變和職業(yè)晉升。
總結：
通過這段時間的打工經歷，我學會了團隊合作、耐心細心、處理突發(fā)情況和適應職業(yè)轉變等。這些經驗既是對我大學課堂知識的補充，也是我成長的快速通道。對于那些正在或者將要從事服務員職業(yè)的人來說，我希望他們能夠勇敢面對挑戰(zhàn)、保持耐心和細心，不斷提高自己的綜合素質，為自己創(chuàng)造更多的機會和可能性。
飯店服務員暑假工心得體會篇二
當我第一次成為一名飯店服務員的時候，感受到了前所未有的挑戰(zhàn)和壓力。剛開始，我對餐廳環(huán)境和流程完全不熟悉，每一位客人的需求和要求都讓我感到無比地焦慮。但是隨著時間的推移，我逐漸熟悉了餐廳的運作方式，更加自信地處理好每一位客人的需求，積累了寶貴的經驗。作為一個飯店服務員，我不僅從中學到了專業(yè)的技能，更重要的是學會了如何與客人和同事相處，提高了自己的溝通能力。
第二段：服務態(tài)度的重要性
作為一名飯店服務員，良好的服務態(tài)度對于與客人的互動至關重要?？腿瞬恢皇菫榱讼碛妹朗硜淼斤埖?，更是為了體驗一種舒適和尊重的感覺。因此，我始終抱著誠懇的態(tài)度迎接每一位客人，微笑相迎并主動幫助他們解決問題。沒有什么能比客人對我的稱贊和滿意更讓我開心的事情了。通過提供優(yōu)質的服務，我也獲得了客人們的信任和尊重，這使我更有動力去更好地做好自己的工作。
第三段：團隊合作的重要性
一個成功的飯店需要一個高效的團隊合作。在菜單，廚房，服務員和其他部門之間協(xié)同工作，才能確保客人得到一個完美的用餐體驗。我和我的同事們時刻保持著密切的溝通和協(xié)作，互相幫助，確保工作的順利進行。當一個工作隊伍能夠和諧地合作，互相信任和支持，我們就能迎接到來的高峰期，處理客人的各種需求。與同事共事不僅能提升工作效率，還能學到更多的專業(yè)知識和技能，豐富自己的工作經驗。
第四段：面對困難的勇氣
盡管作為一名飯店服務員并不總是十分輕松愉快的，我逐漸領悟到了面對困難和挑戰(zhàn)的重要性。有時，客人的抱怨和不滿讓自己感到沮喪，但隨著經驗的增長，我學會了如何冷靜地解決問題和處理沖突。勇于面對困難，把它們看作是一種成長和學習的機會，這是我在工作中不斷提高自己的動力。困難不僅讓我更加深入地了解自己，也讓我更加堅定地追求卓越。
第五段：工作中的收獲
打工做飯店服務員不僅能夠掙到一份穩(wěn)定的收入，還讓我獲得了很多寶貴的收獲。首先，我學會了如何與各種不同背景的人相處，更加開放和理解。這讓我在人際交往中更加得心應手。其次，我在工作中收獲了溝通和解決問題的能力，這些技能在日常生活中也能運用自如。最重要的是，通過服務客人和團隊合作，我收獲了滿足感和成就感，這激勵我在工作中不斷地進步和成長。
結論：
打工做飯店服務員的工作是一個挑戰(zhàn)性十足的職業(yè)，但付出努力和心思迎接每一位客人的需求，解決問題，與同事合作，充滿喜悅和成就感。通過這份工作，我學到了很多專業(yè)知識和技能，提高了自己的領導力和溝通能力。無論是對個人的成長還是對人際關系的培養(yǎng)，這份工作都給我?guī)砹素S富的收獲。作為一名飯店服務員，我驕傲地說，我不僅在為自己的成長努力，也為客人的滿意付出了我的全部精力。
飯店服務員暑假工心得體會篇三
作為一名大學生，為了解決自己的生活費問題，在尋找一份兼職工作的過程中，我有幸成為了一家飯店的一名服務員。剛開始的時候我對自己的工作并沒有太多期待，覺得這只是一份普通的打工工作，只是為了能夠賺點零花錢。然而，隨著工作的進行，這份看似普通的工作給我?guī)砹酥T多收獲和觸動。
第二段：工作中的體驗與感悟
在飯店工作的一段時間中，我經歷了各種各樣的工作環(huán)境和工作人員，也接觸了不同類型的客人。在這個過程中，我深刻認識到自己的服務態(tài)度和技能的重要性。我體會到，“客人至上”并不是一句空話，真正做到讓客人滿意，并不僅僅是完成任務，更是要做到真心的關心與細致的服務。我學會了怎樣與不同類型的客人溝通和相處，發(fā)現(xiàn)了服務工作的樂趣所在。
第三段：對“人情味”與“辛苦”的認識
作為一名飯店服務員，經歷了種種瑣碎的工作和辛苦，我更加深刻地體會到了這一行的不易。每天站著工作，背著盤子，不僅讓我體會到了工作的辛苦，更讓我更加珍惜和尊重這些辛苦勞動者的付出。在這份工作中，我也真切感受到了人情味的重要性。當一位疲憊的客人在工作結束后留下一句“辛苦了，謝謝你”的時候，我感受到了他們對我們努力工作的認可與尊重，這種感覺讓我覺得自己的付出是有價值的。
第四段：交流與學習的機遇
在飯店工作中，我還有幸結識到了許多優(yōu)秀的員工和同事。他們個個都對自己的工作做得認真且專業(yè)，而且善于與人溝通。我和他們共事的時候，不僅能夠學習到一些專業(yè)的技能，更能夠受到他們的影響和啟發(fā)。他們的工作熱情和專業(yè)態(tài)度讓我深受教育，激發(fā)了我對服務行業(yè)的興趣和熱愛。在他們的幫助下，我學會了更高效地完成工作和與人交流，也提高了自己的責任心和組織協(xié)調能力。
第五段：對服務行業(yè)的新認知
通過這段時間的工作經歷，我對服務行業(yè)有了一個全新的認知和理解。原來服務并不僅僅是完成一項工作，更是一種責任和使命感。無論是與客人的交流、溝通,還是為客人提供舒適便捷的服務體驗,都需要我們有極高的自我要求和專業(yè)素養(yǎng)。飯店服務員這個看似普通的工作，卻需要用心去做，要用真心去服務客人。通過這段時間的打工經歷，我更珍惜并尊重飯店服務員這份工作，認為這是一份充滿挑戰(zhàn)和機遇的工作。
總結：通過打工做飯店服務員的經驗，我深刻體會到服務行業(yè)的重要性和挑戰(zhàn)，同時也學到了如何與人相處、如何處理工作中的瑣碎與辛苦。這段經歷讓我不僅學到了專業(yè)的技能，更培養(yǎng)了自己的責任心和組織協(xié)調能力。飯店服務員這份看似普通的工作，卻需要用心去做，要用真心去服務客人。我相信這段經歷將對我未來的職業(yè)發(fā)展有著深遠的影響。
飯店服務員暑假工心得體會篇四
每到暑假，很多學生都會選擇去飯店打工，作為一名服務員，既要應對各種客人的需求，又要承受著繁重的工作壓力。在這個工作中，我學到了許多實用的技能，也收獲了深刻的體驗和感悟。下面，我將分享我的暑假做飯店服務員心得體會。
第二段：技能提升
作為一名飯店服務員，我掌握了很多專業(yè)技能。首先是服務技巧，例如簡單的禮貌用語、介紹菜品以及提供酒水服務。其次是速度和協(xié)調能力，在忙碌的節(jié)奏中有效地處理客人的需求。同時，我也學會了如何平衡工作和個人情感，尤其是在對待難纏的客戶時，更要冷靜沉著，用心服務。
第三段：眼界開闊
在飯店的工作中，我認識了很多不同年齡、不同社會背景的人，從他們的故事和交流中，我逐漸擴大了自己的視野，并且加深了對生命、時間、責任的理解。在這個過程中，我也從客人身上學到了很多有價值的人生經驗，讓我更好地在學習和生活中掌握正確的態(tài)度和方法。
第四段：心態(tài)轉變
做飯店服務員的工作，特別需要良好的心態(tài)。剛開始的時候，由于工作量繁重，客人不滿意的情況也時有發(fā)生，我覺得很困難。隨著時間的推移，我逐漸適應了這個環(huán)境，學會了把積極的心態(tài)帶入工作中，形成了對壓力的抵抗力，減輕了心理壓力的負擔。同時，我也更深刻地認識到，良好的心態(tài)可以推動自我進步，幫助自己實現(xiàn)目標。
第五段：成就感與價值觀
通過這次暑期的工作，我除了學到技能以外，還獲得了感悟。在服務過程中，更多的成就感來源于和其它人之間的交流和幫助。我們每一位服務員對于客人的關心，不光是職責，更是一種價值觀。這個經歷讓我明白，不同工作的本質是相通的，也讓我懂得珍惜和感恩每一份工作機會。
總結：
在這個暑季的飯店工作中，我得到了很多的技能提升、人生感悟和價值體現(xiàn)。在未來的人生中，我將把這些體驗與技巧融入到生活和職業(yè)發(fā)展中，不斷挖掘自我潛力，在實現(xiàn)自我價值和社會價值之間取得平衡。
飯店服務員暑假工心得體會篇五
餐廳服務員處于服務行業(yè)，每天接待的賓客不計其數(shù)，應該具備怎樣的職業(yè)素質，下面管理資料網整理餐廳服務員培訓之后的心得感受，整理服務員要具備怎樣的職業(yè)道德素質。飯店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此，認為作為飯店服務員至少要具備以下幾方面：
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信飯店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩；除了結婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到餐廳營利的目的。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。另外，飯店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓中的心得體會，這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的諄諄教誨，無論是在飯店的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解服務的重要性。要好好的學習，不辜負領導對我們的期望，讓我們做到最好。讓飯店越來越好，更上一層樓。
飯店服務員暑假工心得體會篇六
這次為期兩周的夏令營助教工作，對我來說是第一次。所感所想，也是前所未有。第一天，到達深圳，認識了新同事，同是前來當助教的在校大學生，個個熱情高漲。第二天，認識了我們的頭兒們，開始了2天的培訓。意識到我們工作的艱巨，冒汗中。第四天，學生入營報到，認識了我?guī)У陌嗟膶W生們，心里有了底，有點難搞，憂喜參半。接下來的兩個星期，正式地開始了我的工作dd獨立帶班，協(xié)助外教課堂。課堂上的協(xié)助外教教學，相對來說是比較容易的。我的外教morgan是一個很優(yōu)秀的老師，很用心地去教，總能夠把課堂氣氛帶動起來，至于語言方面，他也盡可能地用比較簡單并且適合四年級學生的英語進行交流。而我個人也傾向于讓學生真正地融入到一個全英式的教學環(huán)境，所以只在非常需要的時候才向學生翻譯。因此，在課堂上，我的工作便是盡量將課堂紀律維護在某種可以接受的程度上，及時地將學生的信息反饋給外教，協(xié)助外教進行各種各樣的教學活動。
（一）初始篇
我所帶的班，據不完全統(tǒng)計，有三分之二是獨生子女。身上也不可避免地顯露著獨生子女的某些特質，比如自私，愛面子。12個男生+7個女生，各有性格。開營的第一天，我就大開眼界。按要求，開營首日，必須選出班干部，以便我日后的班級管理。在還沒有真正摸清孩子底細的情況下就要我選出班干部，還是比較難了一點。為了避免選下就不能更改，我決定讓孩子們輪流做班干，做得好的再嘉獎。競選的時候，孩子們都精得很，個個爭著當?shù)诙螅褪遣辉敢獗成习嚅L的責任。中間冒出了一個女生想當班長，卻不是我心中的理想人選。無奈，我明主的旗子之前就高高掛起，學生自薦應當鼓勵，便讓她暫時擔任，日后再見機行事。
（二）孩子篇
（三）工作篇
夏令營的開始，總想把工作做得盡善盡美，也給了自己很大的壓力。搞得很累很辛苦。還記得morgan第一天的時候告訴我，不要一下子投入太多的精力，后面還有十來天要等著你呢。
飯店服務員暑假工心得體會篇七
近來我經歷了一次有趣的暑假實習，在飯店里做服務員。雖然工作并不輕松，但我認為它讓我收獲了很多。以下是我對這個經歷的總結，希望對大家有所啟發(fā)。
第一段，經歷
我所在的那家飯店是一家高端品牌連鎖飯店，坐落在城市中心繁華地段。我和其他實習生一樣，被分配到了不同的工作區(qū)域，我的地方是餐廳。工作時間安排在了周末和晚上，因此我很快就習慣了晝伏夜出的生活。一天工作下來，我感到身心疲憊，但是也獲得了極大的成就感。
第二段，學到的技能
在餐廳里工作，首先要學會的是優(yōu)秀的客戶服務技巧。我們需要注意每個客人，主動詢問是否需要援助，確保他們的就餐體驗順暢愉快。此外，我們也要快速高效地清理餐桌，熟記菜單和供應酒類，并在訂單上不出差錯。所有這些技術需要練習和時間才能掌握。
第三段，團隊合作的重要性
在餐廳里做服務員，團隊合作是至關重要的。一個人無法完成這些任務，我們必須始終互相支持，相互促進。只有這樣，我們才能高效地為每個客戶提供優(yōu)質的服務。在繁忙的晚上，我們一起工作，彼此幫助，認識到了“團結就是力量”的真正含義。
第四段，重要的禮貌
工作在餐廳里還教會了我尊重每個人的重要性。無論客人的行為或舉止如何，我們都必須用禮貌的語言回應，從不發(fā)生不必要的爭執(zhí)。我也認識到理解和尊重不同文化背景和禮儀的重要性。一個人的笑容和禮貌，可以讓客戶感受到尊重和受歡迎的感覺。
第五段，總結
做服務員的過程中，我學到了許多關于人與服務的重要性的事情。我學會了如何在高壓情況下保持冷靜，如何快速地完成任務，以及如何與客戶建立良好的關系。我也收獲了一個很特殊的東西-感恩。感恩那些客戶，他們支持、感謝和理解我們?yōu)榱怂麄児ぷ鞯男量?。同樣，我也感謝那些經常忙碌的服務員，他們付出辛苦的工作來為我們創(chuàng)造美妙的餐飲經驗。
寫下這篇文章總結了我的整個暑假服務員經驗。我需要感謝這個實習為我?guī)淼臋C會，學到了很多東西。它教會了我如何為賓客提供優(yōu)質的服務，為未來的職業(yè)生涯打下了一個良好的基礎。
飯店服務員暑假工心得體會篇八
暑假做飯店服務員是許多大學生或高中生選擇的暑假兼職。作為服務業(yè)的一份子，服務員的工作內容包括點餐、上菜、收銀等多個環(huán)節(jié)，需要具備良好的溝通能力和服務態(tài)度。
第二段：談談服務員工作的難點和挑戰(zhàn)所在
服務員的工作不僅是簡單的站在柜臺前等待顧客點餐，更需要解決很多問題和難題，例如應對客人過于苛刻的要求、處理沒出現(xiàn)在菜單中的問詢內容、及時處理客人投訴等。這需要服務員有足夠的耐心和應變能力。
第三段：分享在工作中遇到的難題以及解決方法
在服務員的工作中，每天都會遇到不同的客人及不同的問題，例如遇到口音不同的顧客點餐與自己的交流問題，對于這種情況，我會耐心地聽取顧客的點餐要求，通過詢問等方式來解決語言問題，以免出現(xiàn)點餐錯誤和不愉快的情況。
第四段：總結自己從工作中所得到的收獲
在做飯店服務員這份工作中，我學到了很多，最重要的就是要學會認真聽取客戶的意見并反思自己的工作方式，同時也學會了更好地與人相處，尤其是在溝通和解決問題方面變得更加得心應手。
第五段：結語
總體來說，作為暑假過程中的一種選擇，做飯店服務員不僅擁有良好的工作經驗，而且在工作中可以體會到生活的點點滴滴，更重要的是能夠在服務中提高個人的溝通能力。
飯店服務員暑假工心得體會篇九
為了使我更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗一下工作的樂趣，這學期的`假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作，雖然僅有一個月的時間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學校自由天地里無法體會到的“愉悅”。
當我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中，服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中，僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班，九點半準時點名，然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了，下午四點半開始點名，再重復上午的工作，直到十點回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。
經過幾天的重復性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個好印象，我努力的做好我的本職工作，還時不時幫服務員和后廚的一些忙。我已經對飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點飄了，開始學會了偷懶，開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評，得到了教訓。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個服務生，你就必須把服務生的工作做好?！睆哪翘炱穑颐靼鬃鋈俗鍪乱J真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。確實，聽了經理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張，客人非常多，我不僅擔任服務生的工作，有的時候還擔任服務員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質的區(qū)別，服務員這個工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必須微笑對待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。因為我們就是干這一行的，要干就要干的最好!當?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味。
飯店服務員暑假工心得體會篇十
暑假，來到xx餐廳已經兩周了，之前一直對餐飲得理解是：它是集誘人的美食，端莊得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術，淡雅秀麗的妝容，能言善辯的口才為一體的長盛行業(yè)，日益欣欣向榮。帶著一份對餐飲的好奇和喜愛，期待揭開它神秘的面紗，所以我來到了這里，它是一個大家庭，讓我們感到很溫馨和快樂，不論從開荒還是到現(xiàn)在的試營業(yè)期間。
我們的服務理念是：”親情一個家，貼心為您”。
在這段時間里，作為一名宴會服務員，我想做好餐飲，美味的佳肴是前提，大廚們都做得很用心，客人都比較滿意，那我們服務員就得做好服務工作，讓服務物超所值，把產品融入到企業(yè)文化內涵中去，讓它帶著文才來到客人面前，走進客人心里，更是非常重要的'，所以我想到了服務附加值。
細節(jié)決定成敗，細節(jié)留住客人，記得卞總說過，要做好細節(jié)服務，比如說：客人感冒了要及時告訴廚房，可以為客人熬上一碗姜湯，雖然是一碗姜湯，但是客人會很感激你，會覺得你為他著想，正所謂：“禮”輕情意重，可謂說得就是這個了，也響應了企業(yè)品牌的號召，打造綠色健康品牌，親情一個家，貼心為您。
服務，服務，還是服務，這是我們呂領班倒茶的一個小小的典范，比如給客人倒茶時他會一邊倒茶水，一遍說領導您的茶水，祝你喝出一個好的心情。我覺得很好。還有在客人點菊花茶的時候，可以為客人解說一下，菊花清熱降火，冰糖溫胃止咳，還能養(yǎng)生等等，這都是一中無形的品牌服務附加值，雖然一般，無形卻很有型?？腿藭芟硎艿娜ズ兔恳槐杷?，因為他知道他喝得是健康和享受。
服務附加值，為服務錦上添花。諸如，過生日的長壽面，如果干巴巴端上一碗面條，會很普通，如果我們端上去后輕輕挑出來一根，搭在碗邊上，并說上一句：長壽面，長出來。祝你福如東海，壽比南山?？腿藭杏X到很有新意（心意），很開心，這碗面也就變得特別了。
還有好多典故，在餐桌中的適當講解運用，都是很有意思的。小禮品的贈送，也可加入自己的語言來美化：例如領導，這是本店精心為你準備的小禮品，紫砂壺，紫氣東來…再或者贈送的果盤，假如都是小番茄的話，我們就可以說：先生，女士，您的大珠小珠落玉盤來了等。
記得有句諺語說過：你怎樣對待別人，別人就會怎樣對待你，客人也是一樣。當我們給予客人優(yōu)質的服務時，客人也會深深的體會到。他們很多時候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山東倒酒的文化，很有講究；地方特色；星際酒店好的服務方法等的。
服務附加值，我認為：做好餐飲，作為人員服務，我們不僅要知道菜品色彩的搭配，讓客人迫不及待的想吃，細細品嘗；要學會得體的語言，禮儀，讓客人感到親切；要了解營養(yǎng)學的知識，滿足客人需求。
服務附加值，服務員的葵花寶典，企業(yè)創(chuàng)造更多價值的小配方。
飯店服務員暑假工心得體會篇十一
暑假工服務員心得體會要怎么寫，才更標準規(guī)范？根據多年的文秘寫作經驗，參考優(yōu)秀的暑假工服務員心得體會樣本能讓你事半功倍，下面分享【暑假工服務員心得體會通用7篇】，供你選擇借鑒。
不知不覺之中，暑假又到了。走進了大學距離工作就不遠了，工作也就成了大學生最關心的話題之一。而在現(xiàn)今社會，大部分單位在招聘時都打出“有經驗者優(yōu)先”的旗號，可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會工作經驗。為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，適應社會要求，在大一結束后的暑假里我決定去親身體驗一下真正的社會。
身在學生，真正接觸社會的機會很少，所以這次實踐的主要目地是讓自己面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，和與人交往的能力，因為在以后的學習工作中，需要與形形色色的人打交道，而我最不擅長的就是和陌生人交流，在當今這個注重人際交往和人脈關系的時代，這無疑會成為我成長路上的絆腳石。而且中國自古以來就很時興飲食文化，很多交流都是在飯桌上進行的，很多公司和企業(yè)都選擇這種方式來達成協(xié)議。所以，我在飯店找了份工作，在實習的過程中，我感觸最深的應該是作為一個社會人工作作風以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用，這些都是我在校學習中不曾接觸過的方面，所以我將在報告中首先講述我在實踐期間積累的這方面的認識和經驗。大學期間的實踐是每個大學生必須擁有的一段經歷，它能使我們更好地認識和了解社會，能讓我們學到很多在課堂上根本就學不到的知識。下面是我的心得體會：
1、敢于并善于溝通，大多數(shù)矛盾和隔閡的產生都是因為彼此不樂于也不善于溝通，從而使本來并不復雜的問題激烈化，使本來輕松愉悅的工作環(huán)境變得劍拔弩張。而且，缺乏溝通也會使自己的信息封閉，從而沒辦法把需要融合大家意見和看法的工作完滿的完成，還有可能因為不能正確理解是上級的指示又不能及時進行溝通，盲目閉門造車而導致工作中出現(xiàn)重大失誤。所以面對問題一定要敢于并善于溝通，不要因為害羞或面子掛不住而止步不前，這樣才能和同事與上級之間保持良好的關系，才能完滿的完成自己的任務，才能樹立自信。
3、勤奮：堅信有付出就一定會有回報。這次實踐我切實地認識到了自己的缺點和不足，例如社會經驗比較缺乏，經常會做一些錯事，有時也會得罪老板;剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，但在這其中，我領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。學校讓我們去社會實踐真的很有作用，社會實踐讓我明白工作的辛苦，也讓我認識到了合理規(guī)劃錢財?shù)闹匾浴?BR> __年的夏天，我迎來了作為大學生后的第一個暑假，當然天還是一如既往的酷熱，但這個夏天過的特別有意義，因為在這期間，我滿懷激情的參加了我的第一次暑期社會實踐調查，也因此收獲良多。
記起曾和同學一起滿頭大汗地派調查問卷，一份份地回收，耐心地解釋調查問題，細心地統(tǒng)計各項數(shù)據，這些工作讓我們受益匪淺，最重要的是，我們鍛煉了我們的團隊協(xié)作能力,讓我們的友誼能夠更加緊密。當然，在這個炎熱的夏天，更鍛煉了我們的耐力。讓我們了解到社會生活的不容易!
這次我們實踐活動的主題是“人們對暑期工的看法和建議”(相信很多提醒都做過暑期工，在我們的走訪中，我們了解到暑期工的現(xiàn)狀，以及人們對暑期工的各種看法和建議，最主要的是，他們認為暑期工的經歷很有意義，讓他們提前感受到了社會的競爭與壓力?？偟膩碚f這次調查讓我們更深入的從這個主題看到當前社會的現(xiàn)狀，了解到當前社會找工作難以及同學們工作的艱辛。這次實踐警醒了我們，不要安于現(xiàn)狀，不要整天窩在宿舍和教室，要走出去，到社會實踐一下，鍛煉自己，提高自己適應社會的能力!
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。這次社會實踐使我們獲得的收獲遠大于在課堂，課堂只是教給我們理論。社會實踐教給我們的是做人，做事以及如何在這個社會生存。
這次社會實踐活動不僅使我們的各方面能力得到了提高，也使我們增強了扎根實踐吃苦耐勞的精神。只要我們去實踐，就能有收獲!
又到了暑假，細細算來，這是我大學里的第三個暑假了，或者也是我學習生涯的最后一個暑假了。臨近畢業(yè)，總會時不時感慨路在何方，回首一路走過的學習生涯是那么輕松愉悅，可是即將步入殘酷的社會的我們又會怎樣呢?不管未來是美好的還是糟糕的，我們就要從現(xiàn)在做起，使自己變強，為將來做好準備。所以，我這次依舊選擇了去暑期實踐。為了和自己的專業(yè)匹配，也為將來的工作積累經驗，我選擇去一家教育培訓機構打工，在里面學習學習。雖然時間不長，但也長了自己的見識。
因為這是最后一次暑期實踐，所以對前兩次實踐做個總結，談談自己對暑期打工的看法。說實話，打工累，這我是深有體會的，但是雖然累，卻可以增加收入，減輕家里的負擔，此外還可以通過打工鍛煉自己，培養(yǎng)各方面的能力。打工是人生歷練的過程，是人生很有意義的經歷。對于結果，我們應該有這樣的胸襟：不以成敗論英雄，不一定非要用成功來作為自己的目標和要求。人生需要設計，但是這種設計不是憑空出來的，是需要成本的，失敗就是一種成本，有了成本的投入，就預示著的人生的收獲即將開始。
“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”只是古代讀書人的美好意愿，它已經不符合現(xiàn)代大學生的追求，如今的大學生身在校園，心兒卻更加開闊，他們希望自己盡可能早地接觸社會，更早地融入豐富多彩的生活。時下，打工的大學生一族正逐漸壯大成了一個部落，成為校園里一道亮麗的風景。顯然，大學生打工已成為一種勢不可擋的社會潮流，大學生的價值取向在這股潮流中正悄悄發(fā)生著改變。
對于大學生打工，一直是“仁者見仁，智者見智”，許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學習與打工的分寸，肯定能把大學這個人生階段過得豐富多彩。
打工的途徑或者形式多種多樣，只要是對社會有益，對自己積累人生經歷有益，還能夠有少量收入，就可以毫不猶豫的參與其中。
從現(xiàn)實角度來看，在現(xiàn)今社會，招聘會上的大板都總寫著“有經驗者優(yōu)先”，可是還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題記得老師曾說過學校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但你得去面對你從沒面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校的理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論學習的很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到的，而實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?；蛟S工作中運用到的只是簡單的問題，只要套公式就能完成一項任務，有時候你會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學的那么吃力呢?也許老師是正確的，雖然大學不像在社會，但是總算是社會的一部分。我們有了在課堂上對知識的認真消化，有平時作業(yè)的補充，我們比別人具有了更高的起點，有了更多知識去應付各種工作上的問題。
在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應該做的。
我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。
打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這幾次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。
此刻想起來，真的覺得不可思議。八天竟然如此的快!
還記得剛開始來外村塘的時候，心里是帶著點怨氣的。因為之前因為點私事，想要退出，卻不能退。所以，心中是帶著點不愿意之情。加上天生對小孩有恐懼感，就更加害怕這八天不明白怎樣撐過來了?？墒?，事實卻告訴我，這八天，是我記憶中不能抹去的一部分。
招生的第一天，作為班主任，理所當然的站在報名臺前。看著一大堆小孩你推我，我推你，和我僅有幾厘米的距離，我還真的有點怕?？墒?，小孩的眼里全是好奇和純真，我害怕什么呢于是我大膽和他們說話，問他們喜歡什么興趣班。剛開始，他們也很靦腆，很怕生，不愿說話。之后，慢慢的，他們也和我說話了，問我問題。那時候，我覺得，這必須是一個很好的開始吧。
在接下來八天，我和泳施成了搭檔，一齊做了三年級的班主任。剛開始那兩天，我好溫柔對待小孩，即使上課吵翻天，我還是沒多說什么。可是，第三天，實在受不了了，兇了孩子們一下，他們竟然安靜了，乖了很多。以至于之后的日子里，基本上我每一天都會兇他們一下下。說起也覺得慚愧，因為他們畢竟還是小孩，我們來的時間也不多，理應給他們留下完美的記憶，而不是老是兇他們。我經常兇他們，我覺得他們應當不會喜歡我吧?？墒?，有一件事卻讓我很感動。班上的男孩都是調皮鬼，在另外一個隊員上完英語課后，他們竟然問為什么不是我上英語課(剛開始的兩節(jié)英語課是我上的)，說喜歡我上英語課。當時，真的覺得很感動……還有一個女孩，下課的時候，把四顆龍眼塞到我手里，害羞的笑了笑，就跑了?？赡?，這算不上什么，但在我看來，我的心很溫暖，開始喜歡那些小屁孩了。
每一天都坐在教室里看著孩子們上課，由開始的吵得翻天，但之后的開始有片刻的安靜，孩子們真的提高了很多，雖然，我不能把自我明白的全部教給他們，可是，起碼我盡力了。我教他們要有禮貌，要學會尊重教師和別人，懂得鼓勵同學。剛開始，他們不懂，之后慢慢地，他們開始懂了，也學會了這樣做。記得有一天輪到我做飯，班上最調皮的兩個男生跑了過來，在一旁默默地拿起馬鈴薯幫我削皮，還主動說教我說雷州話。當時，我真的覺得，我每一天在臺上聲嘶力竭的喊，不厭其煩的教他們，真的是很有價值的。
其實，還有很多很多的片段，可是，我真的不明白怎樣說出來，所以只好想到什么就說什么。
對了，想夸一夸我們隊的男生吧!個個都是好男人哇!工作本事強，做飯還一流!并且把女生都照顧得很好，很貼心!很榮幸，也很高興認識到你們。還有各組的組長和組員們，每個人都是有才之人，各有各特點，八天時間雖短，但從你們身上學到的東西卻不少!真的很高興認識到可愛的你們。
八天雖然過去了，可是夢翔浪潮隊伍的每個人心里，卻永遠保存著一份珍貴的友誼之情。還有，對那群小孩的掛念之情。
回家兩天，一向有小孩問我下年還去不去，每次我總是用“呵呵”帶過，有點像在騙小孩?？墒?，我真的很想說，如果還有機會，我還是會去的!
多謝上天，給了我這個機會加入夢翔浪潮這個大家庭。
暑假不期而至，為了積累自己的社會經驗，我選擇了參加暑期社會實踐活動，在七月中旬進入了君悅酒店做前臺接待員。在這次活動中我學到了很多，也感悟到許多，下面就我這次暑假社會實踐心得做一簡短的匯報。
剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候才發(fā)現(xiàn)這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。前臺作為酒店的門面，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。一開始的前幾天跟著這里的員工一起工作，對一切都很陌生，后來經過慢慢的學習掌握了許多技能。
前臺的工作主要有電話接聽、客人信息登記、幫客人處理服務要求、為客人解答疑問等等。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求都是向前臺工作人員提出的，有時還會遇到很多刁難的客人，雖然有時候錯不在我們，但是還是會被領導批評。常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”，而我在這次的實踐中終于深深的體會到了。
酒店的前臺，工作班次分早班、晚班和正常班三個班輪換工作，一個月休假四天。
社會實踐是讓我們對社會有新的領悟和認識的平臺，只有在現(xiàn) 實中經歷過才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好。在酒店打暑假工期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學里，我們只是一張白紙，只有通過實踐才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個打暑假工實踐過程中最寶貴的一部分。整個歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，早上十點開始上班，然后打掃衛(wèi)生，看看站位安排就到各自負責的區(qū)域迎接客人的到來，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的一個月多里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。
我以“善用專業(yè)知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。
一.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
二. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種.種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?BR> 四. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
暑期的社會實踐一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多東西，而那些財富將是使我終生受用，社會實踐加深了我對社會各階層人的了解，拉近了我與社會的距離。作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐是必不可少的環(huán)節(jié)，在今后的學習生活中我會擺正自己的心態(tài)，正確定位，努力提高自己的綜合素質，適應時代對我們的要求，做一個對家庭、對人民、對社會有用的人。
暑假結束了，我的工作也接近尾聲了!接下來我該收拾好心情，積極投身到學習中去了!
暑假又開始了，又是該忙碌的時候了 。應學校暑期社會實踐要求，我開始了第一天的社會實踐工作。
早上6點我便早早地起床了，吃完早飯大概7點多一點，乘車來到工藝品公司。由于來得太早，門衛(wèi)還沒來上班，于是我在門衛(wèi)辦公室門口等了差不多半個小時，看著我早早得在門口等著門衛(wèi)滿臉微笑地說：“ 不是叫你8點過來的嗎，怎么這么早啊”。 “打工心切嘛，昨晚睡不著覺”我笑笑回應他的問話。在門衛(wèi)辦公室坐了又差不多半個小時，等到廠里的員工都來到之后，工作終于開始了。 根據車間主任的意見，我專門負責搬東西，即在流水線上各個成品出來裝箱之后我把它搬到固定位置堆放好， 就這樣我干了一個上午的搬東西程序性作業(yè)，中飯是在公司食堂里吃的，吃飯時雙手酸軟，但是我相信有此經歷也算是一種幸運，它讓我感受到了賺錢的不容易，讓我懂得了節(jié)儉的重要。在以后自己胡亂浪費錢的時候，一想到這次打工經歷，我一定也會收斂多了。 下午我繼續(xù)進行我的搬運工作，到了4點半，終于下班了?；丶业穆飞衔液芘d奮，不僅是因為自己終于可以放松一下了，更是因為我得到了一天的工作體驗，我的第一天工作，我堅持下來了。
不過這活雖說是累，但是收獲畢竟還是有的，最讓我開心的就是今天得到了車間主任的夸獎。之后，我做的有點動力了，因為本人認為車間主任的話對我的激勵作用還是蠻大的。
慢慢的，又到了下午下班的時間，我明白有時真的一個鼓勵給予的力量是你在需要的時候是多么重要!
隨著商業(yè)社會的進步，大學生在校內外兼職工作已經不是什么新鮮事了。校園市場的開放，使到許多企業(yè)的推廣都能直接的進駐到校園之內，直接讓學生們正面的接觸到各種類別的商企業(yè)，我就曾在一單位做過促銷工作。
工作是自己掏錢讓中介公司給介紹的，第一份工作是給“亞都加濕氣”做了一個月促銷，第一天上班腳都站腫了，覺得很累，也不會給顧客介紹那些關于產品的性能，覺得自己口才不好等等，反正覺得一切都很不如意。晚上回去想了一整晚，我干兼職的目的是什么?不就是要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有沒有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。正是因為有這樣的環(huán)境，才激起了我要在參加社會實踐的決心。“艱辛知人生，實踐長才干”啊!
我不認為錢是最重要的，學到東西才是最重要的!社會實踐活動給生活在都市象牙塔中的大學生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機會。從中學到了很多書本上學不到的東西，汲取了豐富的營養(yǎng)，理解了“從群眾中來，到群眾中去”的真正涵義，通過開展豐富多彩的社會實踐活動，使我逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實踐活動中認清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強了我努力學習的信心和毅力。
而我又喜歡去做一些能接觸社會的工作，多與人交流、溝通!恰巧干兼職能培養(yǎng)我們的耐心和毅力!它不但能提高一個人的社交能力、觀察能力，更能讓一個人獲得成就感，從而更加自信，更能肯定自我。
雖然我覺得很累很辛苦，但我從中鍛煉了自己，并且學到了很多課堂上學不到的東西。也通過這次社會實踐，使我有了些如上關于社會實踐的心得體會。
飯店服務員暑假工心得體會篇十二
在即將過去的2010年里，過去的一年也許有失落的、悲哀的，有成功的、開心的，但是那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自我打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自我手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經歷了那么的事，我從中學到了好多，我此刻很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友，人們說，家家有本難念的經，你們也有你們的經歷，講出來讓我們分享，我們互相學習，一齊進步，未來屬于我們。
關于明年，我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習倉儲知識，努力考試晉升。
3、利用休息時光進行計算機培訓。
4、多學習其他東西，充實自我。
最后，期望大家到下一年的這天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，多謝!
飯店服務員工作心得體會范文
飯店服務員暑假工心得體會篇十三
到某餐廳已經兩周了，之前一直對餐飲得理解是：它是集誘人的美食，端莊得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術，淡雅秀麗的妝容，能言善辯的口才為一體的長盛行業(yè)，日益欣欣向榮。帶著一份對餐飲的好奇和喜愛，期待揭開它神秘的面紗，所以我來到了這里，它是一個大家庭，讓我們感到很溫馨和快樂， 不論從開荒還是到現(xiàn)在的試營業(yè)期間。
我們的服務理念是：”親情一個家，貼心為您”。
在這段時間里，作為一名宴會服務員，我想做好餐飲，美味的佳肴是前提，大廚們都做得很用心，客人都比較滿意，那我們服務員就得做好服務工作，讓服務物超所值，把產品融入到企業(yè)文化內涵中去，讓它帶著文才來到客人面前，走進客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服務附加值。
細節(jié)決定成敗，細節(jié)留住客人，記得卞總說過，要做好細節(jié)服務，比如說：客人感冒了要及時告訴廚房，可以為客人熬上一碗姜湯，雖然是一碗姜湯，但是客人會很感激你，會覺得你為他著想，正所謂：“禮”輕情意重，可謂說得就是這個了，也響應了企業(yè)品牌的號召，打造綠色健康品牌，親情一個家，貼心為您。
服務，服務，還是服務，這是我們呂領班倒茶的一個小小的典范，比如給客人倒茶時他會一邊倒茶水，一遍說領導您的茶水，祝你喝出一個好的心情。我覺得很好。還有在客人點菊花茶的時候，可以為客人解說一下，菊花清熱降火，冰糖溫胃止咳，還能養(yǎng)生等等，這都是一中無形的品牌服務附加值，雖然一般，無形卻很有型。客人會很享受的去和每一杯茶水，因為他知道他喝得是健康和享受。
服務附加值，為服務錦上添花。諸如，過生日的長壽面，如果干巴巴端上一碗面條，會很普通，如果我們端上去后輕輕挑出來一根，搭在碗邊上，并說上一句：長壽面，長出來。祝你福如東海，壽比南山?？腿藭杏X到很有新意(心意)，很開心，這碗面也就變得特別了。
還有好多典故，在餐桌中的適當講解運用，都是很有意思的。小禮品的贈送，也可加入自己的語言來美化：例如領導，這是本店精心為你準備的小禮品，紫砂壺，紫氣東來…再或者贈送的果盤，假如都是小番茄的話，我們就可以說：先生，女士，您的大珠小珠落玉盤來了等。
記得有句諺語說過：你怎樣對待別人，別人就會怎樣對待你，客人也是一樣。當我們給予客人優(yōu)質的服務時，客人也會深深的體會到。他們很多時候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山東倒酒的文化，很有講究;地方特色;星際酒店好的服務方法等的。
服務附加值，我認為：做好餐飲，作為人員服務，我們不僅要知道菜品色彩的搭配，讓客人迫不及待的想吃，細細品嘗;要學會得體的語言，禮儀 ，讓客人感到親切;要了解營養(yǎng)學的知識，滿足客人需求。
服務附加值，服務員的葵花寶典，企業(yè)創(chuàng)造更多價值的小配方。
飯店服務員暑假工心得體會篇十四
作為一名服務員，在飯店工作已經有好幾年了。這幾年的工作經歷讓我逐漸領悟到適應客人需求、提高自己素質、維護團隊和諧這三點是提升我自身能力的關鍵。在這里，我將結合自己的工作經驗，分享我的心得體會。
一、適應客人需求
作為飯店中的服務員，與客人的接觸最為緊密。各種各樣的客人都會出現(xiàn)在我們的工作環(huán)境中，面對他們的要求，需要我們隨機應變。這需要我們有很高的適應性?？腿擞行軋?zhí)著地要求做法，有些則會因為口感或者是用餐環(huán)境等原因對我們提出不同尋常的需求，還有一些客人需要我們給他們提供更多的建議等等。在這些情況下，我們需要耐心傾聽并且為他們提供滿意的服務。無論遇到什么樣的客人，服務員都需要以禮相待，以明確、熱情的口氣回應客人，并在合理的范圍內為客人做出更多的努力。這樣，我們才能夠讓客人對我們的服務產生好的感受。
二、提高自身素質
在這個行業(yè)中，自身素質是一個非常重要的因素。服務業(yè)的精髓本質上就是將服務作為最終產品，而服務是需要我們通過自身的素質提供的。在這里，自身素質并不僅僅體現(xiàn)在外在的形象上，更在于我們對待工作的專業(yè)性和態(tài)度。在這個行業(yè)中，我們需要的不僅僅是追求個人的高水平，更需要做到團隊之間協(xié)調合作，以及對工作中出現(xiàn)的問題進行及時而有效地處理。提高自身素質對我們的職業(yè)成就至關重要。
三、維護團隊和諧
作為服務員，我們的工作是一個團隊協(xié)作的過程。同一天工作上可能會碰到不同的工作人員，而我們服務的客人也不同，因此在保持工作秩序之外，保持團隊的和諧氣氛同樣非常重要。這個行業(yè)不光是需要我們展現(xiàn)出高效率的工作能力，同時也需要我們具備良好的溝通和合作技巧。在這個團隊合作的真實環(huán)境中，我們必須保持良好的組織和情緒調控能力，確保在日常的協(xié)作過程中我們之間和客人之間的關系始終保持良好，以保障每個人在工作中的正常進程。
四、給予團隊成員及時的反饋
為了更好地工作，每個團隊成員都需要及時得到反饋。這個反饋，它源于員工之間的互動，會直接影響到團隊的工作效率、企業(yè)的形象和服務質量等各個方面。這就需要我們的企業(yè)及時地制定出完善的管理措施，對員工的工作評價定期做出相應的反饋。在這個過程中，我們需要充分利用現(xiàn)有的、高效的工具，讓團隊成員間相互交流，指導的過程中也需要注意到員工的情緒，讓他們能夠做出更好的工作。
五、總結
作為一名服務員，每天的工作都非常重要，需要我們充分地認識到自我發(fā)展的重要性。適應客人需求、提升自身素質、維護團隊和諧以及及時反饋是提升自身能力的關鍵。中大型餐廳具有豐富的工作的機會、良好的薪資福利以及充分的時機，這些都為我們在服務職業(yè)中不斷提升以及前進打下了基礎。通過不斷提升自身的綜合素質，我們才能夠不斷提升自己的職業(yè)能力，為我們的職業(yè)生涯奠定基石。
飯店服務員暑假工心得體會篇十五
服務員是餐飲行業(yè)中不可或缺的一份子，他們既是餐廳的門面，也是顧客享受美味佳肴的中間人。服務員的主要工作是為顧客提供優(yōu)質的服務，包括接待客人、點餐、上菜、解答問題等等。他們的關鍵任務是確保顧客獲得滿意的用餐體驗，同時保持一定的職業(yè)道德和形象。
第二段：訴說服務員的具體工作
服務員在餐廳里的工作是非常忙碌的，從早晨到晚上都需要全面投入到工作中去。在工作前，服務員需要做好充分的準備，確保菜單、餐廳環(huán)境、客人需求等都得到充分考慮。在工作中，服務員需要展現(xiàn)出高度的專業(yè)素質，如準確地介紹菜品，了解顧客的需求，及時解決問題，確?？腿嗽谟貌瓦^程中沒有任何疑慮和不滿。當然，服務員還要注意禮貌用語和早該咬斷的嘴巴。
第三段：談論服務員工作的困難
服務員在工作中也會面臨很多挑戰(zhàn)與壓力，最大的問題是如何在忙碌的工作環(huán)境中確保行業(yè)標準。他們必須處理好客人與廚房團隊之間的聯(lián)系，以確保顧客得到高質量的服務。此外，服務員還必須處理急需換桌的客人、替換菜肴和高峰期的交流。因此，在工作方面需要靈巧、善于處理壓力，這樣才能令客人在用餐中留下美好的回憶。
第四段：結合自身經驗總結成果
從我個人的經驗來看，服務員是一份不僅需要技巧、耐心和經驗的工作，而且也需要不斷的學習和提高。服務員需要了解顧客需求的變化和菜品的新鮮潮流，以便更好地服務客戶。在我自己的工作中，我意識到耐心和細心的重要性，這是我避免犯錯的關鍵。我還意識到提前訪問客人對于及時解決問題和接地氣也非常重要。總之，我的工作經歷教會了我如何處理艱難的業(yè)務。
第五段：對服務員職業(yè)的展望
餐飲行業(yè)一直都是繁忙和快節(jié)奏的，服務員也是行業(yè)最需要的人之一。我相信，隨著移動技術和大數(shù)據的普及，服務員工作的質量和效率將會更高。雖然對于服務員來說面臨的壓力和挑戰(zhàn)也會更大，但是，有趣的是，餐廳的客戶預期將會更高。我相信，這個行業(yè)將會吸引更多的專業(yè)人才，我們將在未來看到更多職業(yè)發(fā)展機會和激勵措施。
飯店服務員暑假工心得體會篇十六
進入大學以后，大家考慮最多的應該就是今后的就業(yè)問題了，當今社會競爭激烈，就業(yè)壓力那么大，大學生到處都是，很多招聘的企業(yè)都打出了“有經驗者優(yōu)先”的要求。所以我們大學生在學好自己的知識，掌握好自己的專業(yè)的同時還要多加一份社會經驗。
可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實踐——走進了社會。
記得得老師曾說過學校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但你得去面對你從沒面對過的一切。
我這次在一個電子廠工作，剛去的時候是有些不適應，但幾天就習慣了，給我的感觸也很深，一個廠子的管理確實不容易。我們當時干的是流水線生產，廠長給我們規(guī)定了每天必須干出的產量，剛開始我們也就能完成規(guī)定的三分之一，廠長讓班長找原因，班長當然就讓我們找原因，猛一問“什么原因”?我們都不知說什么。
因為我們干的是流水線生產，所以原因肯定不是一兩個人的，班長就這樣一點一點的分析，然后想解決的辦法，慢慢的我們的產量也就提上去了，自己也是從不熟練到熟練到干的順手了。其實很多事都是慢慢的來，誰也不是一開始就會，一開始就干的很好，都需要學，需要鍛煉。重要的還有耐心和堅持。
這次打工在人際關系與管理上也有一些體會，同樣都是你的上一級，同樣都得服從。管理者可以和員工的關系處理得很好，既是朋友又是上下級關系。但有的管理者卻給人一種他永遠是你的上一級的感覺。
這也許就是領導者水平高低的問題了。流水線的產量不是靠一個人就能提上去的，需要大家的共同努力，這也讓我感受到了團結的重要性。在校大學生都愿意在暑假的時候深入社會去體驗生活，從中獲取一點工作經驗，從而可以在以后的就業(yè)時有一定的基礎，可以減少就業(yè)的壓力。并且老師們也鼓勵學生們深入到社會去參加社會實踐活動。
為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題記得老師曾說過學校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但你得去面對你從沒面對過的一切。所以這個暑假小舅介紹我去他們公司部門做些最初級的工作，所以我就去了.
學生的實際操作能力與在校的理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論學習的很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到的，而實際工作中，很多時候會遇到書本上沒學到的，更可能是書本上的知識一點都用不上的情況。
或許工作中運用到的只是簡單的問題，只要套公式就能完成一項任務，有時候你會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學的那么吃力呢?也許老師是正確的，雖然大學不像在社會，但是總算是社會的一部分。我們有了在課堂上對知識的認真消化，有平時作業(yè)的補充，我們比別人具有了更高的起點，有了更多知識去應付各種工作上的問題。
雖然在實踐中我只是負責比較簡單的部分，但能把自己在學校學到的知識真正運用出來也使我頗感興奮!在學校上課時都是老師在教授，學生聽講，理論占主體，而我對知識也能掌握，本以為到了公司能夠應付得來，但是在公司里并沒有想象的那么容易，平時在學校數(shù)字錯了改一改就可以交上去，但在工作里，數(shù)字絕對不可以錯.因此，每一個環(huán)節(jié)都不能出錯。這種要求是我們在課堂上學不到的。在學校里可能只需會解一道題，算出一個程式就可以了，但這里更需要的是與實際相結合，沒有實際，只是紙上談兵是不可能在社會立足的，所以一定要特別小心謹慎，而且一旦出錯并不是像學校里一樣老師打個紅叉，然后改過來就行了，在工作里出錯是要負責任的，這關乎公司的利益.
飯店服務員暑假工心得體會篇十七
常常想，服務員這一職業(yè)，因它的多面性、不規(guī)律性、危險性…等等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱，更要有一顆追求完美的心。
現(xiàn)在，當我們終于實現(xiàn)了當初的夢想?？晌覀冇肿龅迷趺礃?工作懶懶散散，妝容馬馬虎虎，甚至言辭冷漠，態(tài)度生硬…其實在生活中，我們每一個人隨時隨地都面對著別人審視的目光，你能過關么?就好象我們的客人，其實他們就是你每天都要面對的"考官"。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?你做到了多少，也就意味著"考官"能給你打多少印象分，也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你，是尊重?是信任?抑或是冷漠，甚至輕視?人與人之間其實就是相互的，別人對你的態(tài)度，實際就是你自身言行的一面鏡子，不要總去挑剔鏡子的不好，而是應更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好，哪里又需要改進。
具體到我們的實際工作中，也就是要求當你負責內務工作的時候，你是不是一個很好的"內應"，工作得很"漂亮"：動作麻利，收拾得很干凈，東西永遠準備在別人需要之前，做一個堅實的后盾保障著外部工作的順利進行。當你身處外部工作時，你有沒有化身成一位美麗的"天使"，帶著"蒙娜麗莎"那般永恒的微笑，以無限的愛心和耐心去面對"上帝"們，愛常人之所不能愛，忍常人之所不能忍。當你是一位領班時，你能不能協(xié)調和組織好每一個崗位，既著眼于大局，又注重細微，既關注客人感受，又關愛年輕人員的成長，幫助她們盡快地進入工作角色。當有不正常的事情發(fā)生時，你還能沉著、機智、果斷的面對，拿出"兵來將擋"的氣魄。
從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。以下是我認為作為一個優(yōu)秀的.服務員要具備的技能。心得體會如下：
當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。"一勤天下無難事"的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會更成功。
就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是"敬無在"，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
飯店服務員暑假工心得體會篇十八
作為一名服務員，在飯店工作已經有一段時間了，我深刻體會到這份工作的辛苦和樂趣。以下是我對于在飯店當服務員的心得體會，希望與大家分享。
段落一：對于服務員的職責和要求
我深知作為一名服務員，我們不僅僅是簡單的上菜、收拾餐具那么簡單，我們更要做的是提供優(yōu)質的服務給每位客人。我們需要對菜單上的所有菜品都了如指掌，以便能夠為客人提供詳細的介紹和建議。同時，我們需要時刻保持微笑，親切地引導客人入座并提供菜單。我們要能夠準確地記錄客人的點菜要求，并確保餐點能夠準時送達。此外，我們還需要擅長處理客人的投訴和疑慮，確保每一位客人都能夠滿意的離開。
段落二：辛苦與挑戰(zhàn)
當然，做一名服務員并不容易，這一點我深有體會。我們需要長時間站立，行走于各個桌子之間，但卻不能有絲毫的疲憊。尤其在繁忙的用餐時段，我們需要快速、準確地完成各項工作，同時還要保持耐心和細致，確保每一桌客人能夠得到足夠的關注和服務。對于剛開始的時候，我時常覺得手忙腳亂，但隨著經驗的積累，我學會了如何在高壓下保持冷靜，并將工作做到盡善盡美。
段落三：從飲食文化角度的收獲
在飯店工作的這段時間，我也收獲了很多關于飲食文化的知識。通過觀察客人的點菜和品嘗各種菜品，我漸漸學會了如何將不同食材的特點發(fā)揮到極致。我不僅學會了如何咖喱與香草搭配，更學會了如何品味生魚片的鮮美。這些知識不僅僅是為了應對客人的提問，更是為了將來自己的飲食更為豐富多彩。
段落四：與客人的交流與互動
與客人的交流是我工作中最大的樂趣之一。每天遇到的客人都有著不同的故事和背景，他們的點餐需求中也蘊含著不同的心理和期待。通過與他們的交流，我了解到了很多有關于人性和社會的知識。有時，客人會跟我談論生活的苦楚或快樂，這讓我覺得我的存在不僅僅是為了提供服務，更是為了給予他們愛與關懷。
段落五：飯店服務員職業(yè)的價值與未來
通過這段時間的工作，我認識到了作為一名飯店服務員的職業(yè)價值。雖然它可能不像某些職業(yè)那樣顯赫，但它是一個需要細心、耐心和人文關懷的職業(yè)。服務員是連接客人與飯店的橋梁，我們的工作能夠影響客人的就餐體驗，甚至可能影響他們的心情和生活。因此，我對這個職業(yè)充滿了自豪感。未來，我會繼續(xù)努力，不斷提升自己，希望能夠成為更好的服務員，并為更多的客人帶去愉悅與滿足。
總結：作為一名飯店服務員，我深知工作的辛苦與挑戰(zhàn)，但也收獲了很多關于飲食文化和人性的知識。通過與客人的交流與互動，我感受到了這個職業(yè)的價值與意義。飯店服務員不僅僅是一個普通的工作崗位，更是一種與人交流、關懷他人的生活方式。未來，我將繼續(xù)努力，為每一位客人提供更好的服務。
飯店服務員暑假工心得體會篇十九
第一段：引言（介紹實習背景及目的）
我在大學法語系讀書，也學習了一些酒店管理相關的專業(yè)知識，因此我選擇在一家高檔酒店做實習，體驗飯店服務員的工作和生活。通過這次實習，我期望能夠學到更多關于飯店服務和管理的技能和經驗。
第二段：工作內容（描述實習的工作內容及相關體驗）
在實習期間，我的工作包括向客人介紹菜單、接待客人、點餐、送餐、清理餐具等。其中，點餐是我覺得最具挑戰(zhàn)性的一項工作。許多客人會有各種各樣的要求，我需要不斷地了解他們的需要，以便為他們提供更好的服務。此外，還有一些客人會有一些投訴或意見，我也要學會如何妥善地處理這些問題，以保證客人的滿意度和忠誠度。
第三段：團隊合作（描述與同事合作的體驗）
作為一名飯店服務員，團隊合作是非常重要的。在這次實習中，我體驗到了與同事一起工作的不同，他們非常友好和支持。我們一起每天討論工作，在大家的幫助下，我學會了更高效地完成工作，并變得更加自信。在實習期間，我還認識到了餐廳和其他部門之間的合作很重要，以確保所有客人得到最好的服務。
第四段：客戶服務（描述和客戶的交互以及從中得到的體驗）
與客戶的交互是工作中最令人印象深刻的一部分。我學會了要接受不同文化和行為方面的差異，并盡力為他們提供最好的服務。通過與客戶的互動，我學習了更好的溝通和管理技巧，并了解了如何提高客戶滿意度。即使面對一些不可控因素，如繁忙時間段或技術故障，我也一直保持著優(yōu)秀的服務態(tài)度。
第五段：總結（總結此次實習所帶來的收獲和體驗）
在這次實習中，我學會了很多關于飯店服務和管理的技能和經驗。我不僅了解了餐廳服務的基本要求和流程，還了解了開展服務所需的團隊合作和良好的溝通技巧。此外，我還認識到提供與客戶合作的最佳方法涉及靈活性、耐心、敏銳性、決策能力和適應性等好幾個方面。通過這次實習，我經歷了承壓和處理壓力的過程，這些體驗將會幫助我更好地準備和實現(xiàn)在將來的相關職業(yè)工作中。
飯店服務員暑假工心得體會篇二十
服務員是飯店中最重要的一個崗位，他們既是顧客的接待者，也是菜品的介紹人，履行著讓顧客用餐舒適愉快的職責。我曾在一家五星級飯店擔任服務員，今天我想分享一下我的工作心得體會。
第二段：服務員的基本職責
服務員是飯店的門面，他們的衣著整潔、儀表端莊、笑容周到是每一個服務員都必須具備的基本條件，對于顧客一直以來的神秘感，服務員要以自己親切的言辭和周到的服務感動顧客，使他們對飯店產生好感，留下好印象。同時服務員也要掌握菜單和飲食知識，讓顧客詳細了解每道菜味道的特點、配菜的口感再也不是問題。
第三段：服務中的小細節(jié)
服務員平時也要十分注重細節(jié)，如給顧客換墨水的時候，需要雙手遞上，避免污染客人的手；給顧客夾菜的時候，要用筷子的末梢接觸菜品，不能用筷子的中間或前端夾菜；在服務時，提前觀察顧客的行為動作，根據對顧客的了解，行動起來快速得體。不斷關注細節(jié)，才能讓顧客更加滿意。
第四段：提高自身服務水平的方法
提高服務水平的方法很多，其中最關鍵的是不斷學習。我們可以查閱相關的服務指南、餐館行業(yè)分析等資料，同時我們也可以多跟同事交流，借鑒別人的工作方法和經驗。另外，在每次服務結束后，我們可以向顧客索取意見和建議，不斷完善我們的服務，提升顧客的滿意度。
第五段：服務員對行業(yè)的認識與未來展望
服務員是一個需要全身心投入的崗位，需要不斷奉獻和盡心盡力。在服務過程中，我們不僅學會如何與顧客溝通，還學會如何化解客人可能出現(xiàn)的不滿和矛盾；再加上餐館行業(yè)對服務員要求越來越高，如今的服務員不僅需要掌握專業(yè)知識，還需要通過自己的表現(xiàn)來幫助餐廳吸引更多的顧客。未來，我會繼續(xù)努力，不斷提升自己的服務技能和業(yè)務能力，為更多的人提供更好的服務。
總結：服務員是一項服務職業(yè)，他的工作不僅關注細節(jié)，還需要多加學習和不斷提高技巧。服務員需要親和、熱情、靈活、周到，每一份細致的服務都蘊含著服務員對餐館行業(yè)的熱愛和認識。祝愿每一位服務員能夠在自己的工作中不斷成長，走向更好的未來。
飯店服務員暑假工心得體會篇二十一
作為一名服務員，我選擇在飯店工作有著自己的原因。首先，飯店是一個繁忙而又充滿挑戰(zhàn)的工作場所。每天都會遇到不同的客人、不同的問題和挑戰(zhàn)，這種多樣性讓我感到充滿了興趣和動力。此外，飯店工作也是一種鍛煉自己溝通能力和應對突發(fā)情況的機會，這對于我以后的職業(yè)發(fā)展非常重要。最后，作為一個服務員，我能夠通過提供優(yōu)質的服務給客人帶來快樂和滿足感，這種成就感是無法用金錢來衡量的。
第二段：與客人的互動與對待挑戰(zhàn)
在飯店當服務員，與客人的互動是我們最重要的工作之一。每個客人都有不同的需求和期望，有些客人可能情緒低落，而有些客人則要求非?？量?。因此，我們需要學會靈活變通，以滿足他們的需求。有時候，客人可能會提出一些刁鉆的問題或者投訴，這對我們的服務技巧和應變能力提出了更高的要求。在這種情況下，我們需要保持冷靜、耐心地與客人溝通，并盡力解決問題，以確保他們得到滿意的服務體驗。
第三段：合作與團隊精神的重要性
在飯店工作，合作與團隊精神是必不可少的。雖然作為服務員，我有自己的工作區(qū)域和責任，但是整個飯店的運營需要有一個高效的團隊來保證各個環(huán)節(jié)順暢運行。每個人的工作都環(huán)環(huán)相扣，一人出現(xiàn)問題可能會影響整個團隊的運作效率。因此，與同事之間的良好合作關系和團隊精神非常重要。無論是忙碌時的相互支持和配合，還是微笑和友善的交流，都能夠增強團隊士氣和工作效率。
第四段：提升自我與迎接挑戰(zhàn)
在擔任服務員的過程中，我意識到不斷提升自己是非常重要的。除了日常工作，我會主動尋找機會參加培訓課程，學習并改進自己的專業(yè)知識和技能。飯店行業(yè)競爭激烈，只有不斷學習和提升自己，才能在職業(yè)發(fā)展中保持競爭力。此外，迎接挑戰(zhàn)也是成長的機會。有時候，客人會提出一些特殊的要求或者遇到突發(fā)情況，這時候需要我們保持冷靜并迅速做出反應。通過這樣的挑戰(zhàn)，我學會了如何處理緊急情況和解決問題，這對我來說是非常寶貴的經驗。
第五段：成就感與職業(yè)發(fā)展
作為一名飯店服務員，最大的成就感來自于為客人提供優(yōu)質的服務，并獲得客人的肯定和滿意?？吹娇腿艘驗樽约旱姆斩θ轁M面，我感到非常滿足和快樂。這種成就感不僅可以激勵我熱愛這份工作，同時也對我個人的職業(yè)發(fā)展有著積極的影響。在飯店工作鍛煉了我與人溝通的能力，提高了我的應變能力和解決問題的能力。同時，通過與客人和同事的互動，我建立了一定的人際關系和人脈資源，這對于我的職業(yè)發(fā)展也是非常重要的。
總結：
在飯店當服務員是一項有挑戰(zhàn)性和多樣性的工作。與客人的互動和處理挑戰(zhàn)需要我們具備良好的溝通能力和應變能力。合作與團隊精神讓整個飯店運行更加順利高效。不斷提升自己和迎接挑戰(zhàn)是我們職業(yè)發(fā)展的關鍵。通過為客人提供優(yōu)質的服務來獲得成就感，并在職業(yè)發(fā)展中取得更大的突破。無論是從個人發(fā)展還是團隊合作的角度，我都深知在飯店當服務員所帶來的體會和成長是無法用言語來形容的。
飯店服務員暑假工心得體會篇二十二
在我讀大學的期間，我有幸在一家知名餐廳擔任了一名服務員的實習生。這次實習使我更好地了解餐廳行業(yè)的運作和提高服務質量的重要性。通過這次實習，我對服務行業(yè)有了更深入的理解，我對餐飲行業(yè)有了更大的興趣。
第二段 服務員的職責和工作環(huán)境
服務員是餐廳服務的重要組成部分。他們不僅需要為客人提供高質量的服務，還要快速地接受并響應各種服務請求。此外，服務員在服務的過程中必須保持優(yōu)雅的姿態(tài)，始終保持禮貌和耐心。工作環(huán)境也需要極好的協(xié)調性和團隊精神。
第三段 服務員的角色和技巧
服務員的角色包括服務、銷售和協(xié)調。在服務方面，服務員要確?？腿司筒偷挠鋹傮w驗，提供優(yōu)質的服務。在銷售方面，服務員需要向客人介紹菜品，讓客人了解菜品特色并推薦精選菜品。在協(xié)調方面，服務員負責協(xié)調客人的需求和廚師的制作情況，使客人的要求得到滿足。
第四段 服務員的溝通與解決問題
服務員的工作不僅要有優(yōu)秀的服務技能，還需要具備優(yōu)秀的溝通技能。在與客人的交流過程中，服務員需要注意語調語氣的控制，向客人提供準確明確的信息。如果客人出現(xiàn)問題，服務員應該冷靜處理問題，并努力解決問題，讓客人感到滿意和舒適。
第五段 結論
服務員這份工作并不容易，需要付出很多的努力，并保持良好的心態(tài)和態(tài)度。要成為一名稱職的服務員，需要在工作中不斷努力拓展技能和提高內在素質。我相信，服務員這個職業(yè)將會給困惑在就業(yè)山口的年輕人帶來很多機會。而我們也必須在工作中享受到其中的成就感，讓工作成為一種樂趣和心靈的滿足。
飯店服務員暑假工心得體會篇一
我是大學生李華，在上大學的閑暇之時，我決定打工來賺取學費?？紤]到個人能力和時間限制，我選擇在一家飯店打工做服務員。打工期間，我積累了一些寶貴的經驗，同時也體會到了做服務員這個職業(yè)的酸甜苦辣。
二、對團隊合作的重要性的認識
作為一名服務員，我不僅僅是單獨做好自己的工作，更要與其他服務員形成緊密的合作。在餐廳高峰期，服務員忙碌起來，而每個人又都有各自的任務。此時，如果缺乏團隊合作精神，就很容易出現(xiàn)服務延誤或者錯誤。通過與同事的緊密配合，我學會了提前溝通、協(xié)同作戰(zhàn)，使整個餐廳的服務效率大大提升。
三、面對挑剔客戶的耐心和細心
飯店是一個全天候服務的場所，各類客戶層出不窮。其中，有些客戶非常挑剔，甚至對同樣的一道菜有不同的要求。作為服務員，我們不能因為客戶的要求而生氣或者疏忽大意，而是要保持耐心和細心。盡管有時候感覺無法做到客戶的完美要求，但我學會了盡力滿足客戶，并且處理客戶的抱怨和投訴。這樣的經歷讓我明白了服務員職業(yè)中的挑戰(zhàn)，也讓我逐漸培養(yǎng)出了一個沉穩(wěn)的心態(tài)。
四、學會處理突發(fā)情況
做服務員，經常會遇到各種突發(fā)情況。有時候會遇到客人突然暈倒或者突然要求換座位，還有時候會發(fā)生廚房出現(xiàn)問題導致菜品無法上桌等情況。在這些情況下，我學會了冷靜定性，合理應對。通過與同事的配合和對突發(fā)情況的應急處理能力的提升，我漸漸培養(yǎng)了自己的應變能力和解決問題的能力。
五、服務員職業(yè)的轉變問題
通過我的打工經歷，我發(fā)現(xiàn)服務員職業(yè)不再只是傳統(tǒng)意義上的服務工作。如今，飯店聘請的服務員已不再只注重服務質量，更要具備一定的溝通技巧、產品推銷能力和團隊管理能力。對我來說，這是一項很有挑戰(zhàn)性的工作。在將來，我會努力提升自己的溝通能力和團隊管理能力，以適應服務員職業(yè)的轉變和職業(yè)晉升。
總結：
通過這段時間的打工經歷，我學會了團隊合作、耐心細心、處理突發(fā)情況和適應職業(yè)轉變等。這些經驗既是對我大學課堂知識的補充，也是我成長的快速通道。對于那些正在或者將要從事服務員職業(yè)的人來說，我希望他們能夠勇敢面對挑戰(zhàn)、保持耐心和細心，不斷提高自己的綜合素質，為自己創(chuàng)造更多的機會和可能性。
飯店服務員暑假工心得體會篇二
當我第一次成為一名飯店服務員的時候，感受到了前所未有的挑戰(zhàn)和壓力。剛開始，我對餐廳環(huán)境和流程完全不熟悉，每一位客人的需求和要求都讓我感到無比地焦慮。但是隨著時間的推移，我逐漸熟悉了餐廳的運作方式，更加自信地處理好每一位客人的需求，積累了寶貴的經驗。作為一個飯店服務員，我不僅從中學到了專業(yè)的技能，更重要的是學會了如何與客人和同事相處，提高了自己的溝通能力。
第二段：服務態(tài)度的重要性
作為一名飯店服務員，良好的服務態(tài)度對于與客人的互動至關重要?？腿瞬恢皇菫榱讼碛妹朗硜淼斤埖?，更是為了體驗一種舒適和尊重的感覺。因此，我始終抱著誠懇的態(tài)度迎接每一位客人，微笑相迎并主動幫助他們解決問題。沒有什么能比客人對我的稱贊和滿意更讓我開心的事情了。通過提供優(yōu)質的服務，我也獲得了客人們的信任和尊重，這使我更有動力去更好地做好自己的工作。
第三段：團隊合作的重要性
一個成功的飯店需要一個高效的團隊合作。在菜單，廚房，服務員和其他部門之間協(xié)同工作，才能確保客人得到一個完美的用餐體驗。我和我的同事們時刻保持著密切的溝通和協(xié)作，互相幫助，確保工作的順利進行。當一個工作隊伍能夠和諧地合作，互相信任和支持，我們就能迎接到來的高峰期，處理客人的各種需求。與同事共事不僅能提升工作效率，還能學到更多的專業(yè)知識和技能，豐富自己的工作經驗。
第四段：面對困難的勇氣
盡管作為一名飯店服務員并不總是十分輕松愉快的，我逐漸領悟到了面對困難和挑戰(zhàn)的重要性。有時，客人的抱怨和不滿讓自己感到沮喪，但隨著經驗的增長，我學會了如何冷靜地解決問題和處理沖突。勇于面對困難，把它們看作是一種成長和學習的機會，這是我在工作中不斷提高自己的動力。困難不僅讓我更加深入地了解自己，也讓我更加堅定地追求卓越。
第五段：工作中的收獲
打工做飯店服務員不僅能夠掙到一份穩(wěn)定的收入，還讓我獲得了很多寶貴的收獲。首先，我學會了如何與各種不同背景的人相處，更加開放和理解。這讓我在人際交往中更加得心應手。其次，我在工作中收獲了溝通和解決問題的能力，這些技能在日常生活中也能運用自如。最重要的是，通過服務客人和團隊合作，我收獲了滿足感和成就感，這激勵我在工作中不斷地進步和成長。
結論：
打工做飯店服務員的工作是一個挑戰(zhàn)性十足的職業(yè)，但付出努力和心思迎接每一位客人的需求，解決問題，與同事合作，充滿喜悅和成就感。通過這份工作，我學到了很多專業(yè)知識和技能，提高了自己的領導力和溝通能力。無論是對個人的成長還是對人際關系的培養(yǎng)，這份工作都給我?guī)砹素S富的收獲。作為一名飯店服務員，我驕傲地說，我不僅在為自己的成長努力，也為客人的滿意付出了我的全部精力。
飯店服務員暑假工心得體會篇三
作為一名大學生，為了解決自己的生活費問題，在尋找一份兼職工作的過程中，我有幸成為了一家飯店的一名服務員。剛開始的時候我對自己的工作并沒有太多期待，覺得這只是一份普通的打工工作，只是為了能夠賺點零花錢。然而，隨著工作的進行，這份看似普通的工作給我?guī)砹酥T多收獲和觸動。
第二段：工作中的體驗與感悟
在飯店工作的一段時間中，我經歷了各種各樣的工作環(huán)境和工作人員，也接觸了不同類型的客人。在這個過程中，我深刻認識到自己的服務態(tài)度和技能的重要性。我體會到，“客人至上”并不是一句空話，真正做到讓客人滿意，并不僅僅是完成任務，更是要做到真心的關心與細致的服務。我學會了怎樣與不同類型的客人溝通和相處，發(fā)現(xiàn)了服務工作的樂趣所在。
第三段：對“人情味”與“辛苦”的認識
作為一名飯店服務員，經歷了種種瑣碎的工作和辛苦，我更加深刻地體會到了這一行的不易。每天站著工作，背著盤子，不僅讓我體會到了工作的辛苦，更讓我更加珍惜和尊重這些辛苦勞動者的付出。在這份工作中，我也真切感受到了人情味的重要性。當一位疲憊的客人在工作結束后留下一句“辛苦了，謝謝你”的時候，我感受到了他們對我們努力工作的認可與尊重，這種感覺讓我覺得自己的付出是有價值的。
第四段：交流與學習的機遇
在飯店工作中，我還有幸結識到了許多優(yōu)秀的員工和同事。他們個個都對自己的工作做得認真且專業(yè)，而且善于與人溝通。我和他們共事的時候，不僅能夠學習到一些專業(yè)的技能，更能夠受到他們的影響和啟發(fā)。他們的工作熱情和專業(yè)態(tài)度讓我深受教育，激發(fā)了我對服務行業(yè)的興趣和熱愛。在他們的幫助下，我學會了更高效地完成工作和與人交流，也提高了自己的責任心和組織協(xié)調能力。
第五段：對服務行業(yè)的新認知
通過這段時間的工作經歷，我對服務行業(yè)有了一個全新的認知和理解。原來服務并不僅僅是完成一項工作，更是一種責任和使命感。無論是與客人的交流、溝通,還是為客人提供舒適便捷的服務體驗,都需要我們有極高的自我要求和專業(yè)素養(yǎng)。飯店服務員這個看似普通的工作，卻需要用心去做，要用真心去服務客人。通過這段時間的打工經歷，我更珍惜并尊重飯店服務員這份工作，認為這是一份充滿挑戰(zhàn)和機遇的工作。
總結：通過打工做飯店服務員的經驗，我深刻體會到服務行業(yè)的重要性和挑戰(zhàn)，同時也學到了如何與人相處、如何處理工作中的瑣碎與辛苦。這段經歷讓我不僅學到了專業(yè)的技能，更培養(yǎng)了自己的責任心和組織協(xié)調能力。飯店服務員這份看似普通的工作，卻需要用心去做，要用真心去服務客人。我相信這段經歷將對我未來的職業(yè)發(fā)展有著深遠的影響。
飯店服務員暑假工心得體會篇四
每到暑假，很多學生都會選擇去飯店打工，作為一名服務員，既要應對各種客人的需求，又要承受著繁重的工作壓力。在這個工作中，我學到了許多實用的技能，也收獲了深刻的體驗和感悟。下面，我將分享我的暑假做飯店服務員心得體會。
第二段：技能提升
作為一名飯店服務員，我掌握了很多專業(yè)技能。首先是服務技巧，例如簡單的禮貌用語、介紹菜品以及提供酒水服務。其次是速度和協(xié)調能力，在忙碌的節(jié)奏中有效地處理客人的需求。同時，我也學會了如何平衡工作和個人情感，尤其是在對待難纏的客戶時，更要冷靜沉著，用心服務。
第三段：眼界開闊
在飯店的工作中，我認識了很多不同年齡、不同社會背景的人，從他們的故事和交流中，我逐漸擴大了自己的視野，并且加深了對生命、時間、責任的理解。在這個過程中，我也從客人身上學到了很多有價值的人生經驗，讓我更好地在學習和生活中掌握正確的態(tài)度和方法。
第四段：心態(tài)轉變
做飯店服務員的工作，特別需要良好的心態(tài)。剛開始的時候，由于工作量繁重，客人不滿意的情況也時有發(fā)生，我覺得很困難。隨著時間的推移，我逐漸適應了這個環(huán)境，學會了把積極的心態(tài)帶入工作中，形成了對壓力的抵抗力，減輕了心理壓力的負擔。同時，我也更深刻地認識到，良好的心態(tài)可以推動自我進步，幫助自己實現(xiàn)目標。
第五段：成就感與價值觀
通過這次暑期的工作，我除了學到技能以外，還獲得了感悟。在服務過程中，更多的成就感來源于和其它人之間的交流和幫助。我們每一位服務員對于客人的關心，不光是職責，更是一種價值觀。這個經歷讓我明白，不同工作的本質是相通的，也讓我懂得珍惜和感恩每一份工作機會。
總結：
在這個暑季的飯店工作中，我得到了很多的技能提升、人生感悟和價值體現(xiàn)。在未來的人生中，我將把這些體驗與技巧融入到生活和職業(yè)發(fā)展中，不斷挖掘自我潛力，在實現(xiàn)自我價值和社會價值之間取得平衡。
飯店服務員暑假工心得體會篇五
餐廳服務員處于服務行業(yè)，每天接待的賓客不計其數(shù)，應該具備怎樣的職業(yè)素質，下面管理資料網整理餐廳服務員培訓之后的心得感受，整理服務員要具備怎樣的職業(yè)道德素質。飯店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此，認為作為飯店服務員至少要具備以下幾方面：
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信飯店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩；除了結婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到餐廳營利的目的。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。另外，飯店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓中的心得體會，這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的諄諄教誨，無論是在飯店的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解服務的重要性。要好好的學習，不辜負領導對我們的期望，讓我們做到最好。讓飯店越來越好，更上一層樓。
飯店服務員暑假工心得體會篇六
這次為期兩周的夏令營助教工作，對我來說是第一次。所感所想，也是前所未有。第一天，到達深圳，認識了新同事，同是前來當助教的在校大學生，個個熱情高漲。第二天，認識了我們的頭兒們，開始了2天的培訓。意識到我們工作的艱巨，冒汗中。第四天，學生入營報到，認識了我?guī)У陌嗟膶W生們，心里有了底，有點難搞，憂喜參半。接下來的兩個星期，正式地開始了我的工作dd獨立帶班，協(xié)助外教課堂。課堂上的協(xié)助外教教學，相對來說是比較容易的。我的外教morgan是一個很優(yōu)秀的老師，很用心地去教，總能夠把課堂氣氛帶動起來，至于語言方面，他也盡可能地用比較簡單并且適合四年級學生的英語進行交流。而我個人也傾向于讓學生真正地融入到一個全英式的教學環(huán)境，所以只在非常需要的時候才向學生翻譯。因此，在課堂上，我的工作便是盡量將課堂紀律維護在某種可以接受的程度上，及時地將學生的信息反饋給外教，協(xié)助外教進行各種各樣的教學活動。
（一）初始篇
我所帶的班，據不完全統(tǒng)計，有三分之二是獨生子女。身上也不可避免地顯露著獨生子女的某些特質，比如自私，愛面子。12個男生+7個女生，各有性格。開營的第一天，我就大開眼界。按要求，開營首日，必須選出班干部，以便我日后的班級管理。在還沒有真正摸清孩子底細的情況下就要我選出班干部，還是比較難了一點。為了避免選下就不能更改，我決定讓孩子們輪流做班干，做得好的再嘉獎。競選的時候，孩子們都精得很，個個爭著當?shù)诙螅褪遣辉敢獗成习嚅L的責任。中間冒出了一個女生想當班長，卻不是我心中的理想人選。無奈，我明主的旗子之前就高高掛起，學生自薦應當鼓勵，便讓她暫時擔任，日后再見機行事。
（二）孩子篇
（三）工作篇
夏令營的開始，總想把工作做得盡善盡美，也給了自己很大的壓力。搞得很累很辛苦。還記得morgan第一天的時候告訴我，不要一下子投入太多的精力，后面還有十來天要等著你呢。
飯店服務員暑假工心得體會篇七
近來我經歷了一次有趣的暑假實習，在飯店里做服務員。雖然工作并不輕松，但我認為它讓我收獲了很多。以下是我對這個經歷的總結，希望對大家有所啟發(fā)。
第一段，經歷
我所在的那家飯店是一家高端品牌連鎖飯店，坐落在城市中心繁華地段。我和其他實習生一樣，被分配到了不同的工作區(qū)域，我的地方是餐廳。工作時間安排在了周末和晚上，因此我很快就習慣了晝伏夜出的生活。一天工作下來，我感到身心疲憊，但是也獲得了極大的成就感。
第二段，學到的技能
在餐廳里工作，首先要學會的是優(yōu)秀的客戶服務技巧。我們需要注意每個客人，主動詢問是否需要援助，確保他們的就餐體驗順暢愉快。此外，我們也要快速高效地清理餐桌，熟記菜單和供應酒類，并在訂單上不出差錯。所有這些技術需要練習和時間才能掌握。
第三段，團隊合作的重要性
在餐廳里做服務員，團隊合作是至關重要的。一個人無法完成這些任務，我們必須始終互相支持，相互促進。只有這樣，我們才能高效地為每個客戶提供優(yōu)質的服務。在繁忙的晚上，我們一起工作，彼此幫助，認識到了“團結就是力量”的真正含義。
第四段，重要的禮貌
工作在餐廳里還教會了我尊重每個人的重要性。無論客人的行為或舉止如何，我們都必須用禮貌的語言回應，從不發(fā)生不必要的爭執(zhí)。我也認識到理解和尊重不同文化背景和禮儀的重要性。一個人的笑容和禮貌，可以讓客戶感受到尊重和受歡迎的感覺。
第五段，總結
做服務員的過程中，我學到了許多關于人與服務的重要性的事情。我學會了如何在高壓情況下保持冷靜，如何快速地完成任務，以及如何與客戶建立良好的關系。我也收獲了一個很特殊的東西-感恩。感恩那些客戶，他們支持、感謝和理解我們?yōu)榱怂麄児ぷ鞯男量?。同樣，我也感謝那些經常忙碌的服務員，他們付出辛苦的工作來為我們創(chuàng)造美妙的餐飲經驗。
寫下這篇文章總結了我的整個暑假服務員經驗。我需要感謝這個實習為我?guī)淼臋C會，學到了很多東西。它教會了我如何為賓客提供優(yōu)質的服務，為未來的職業(yè)生涯打下了一個良好的基礎。
飯店服務員暑假工心得體會篇八
暑假做飯店服務員是許多大學生或高中生選擇的暑假兼職。作為服務業(yè)的一份子，服務員的工作內容包括點餐、上菜、收銀等多個環(huán)節(jié)，需要具備良好的溝通能力和服務態(tài)度。
第二段：談談服務員工作的難點和挑戰(zhàn)所在
服務員的工作不僅是簡單的站在柜臺前等待顧客點餐，更需要解決很多問題和難題，例如應對客人過于苛刻的要求、處理沒出現(xiàn)在菜單中的問詢內容、及時處理客人投訴等。這需要服務員有足夠的耐心和應變能力。
第三段：分享在工作中遇到的難題以及解決方法
在服務員的工作中，每天都會遇到不同的客人及不同的問題，例如遇到口音不同的顧客點餐與自己的交流問題，對于這種情況，我會耐心地聽取顧客的點餐要求，通過詢問等方式來解決語言問題，以免出現(xiàn)點餐錯誤和不愉快的情況。
第四段：總結自己從工作中所得到的收獲
在做飯店服務員這份工作中，我學到了很多，最重要的就是要學會認真聽取客戶的意見并反思自己的工作方式，同時也學會了更好地與人相處，尤其是在溝通和解決問題方面變得更加得心應手。
第五段：結語
總體來說，作為暑假過程中的一種選擇，做飯店服務員不僅擁有良好的工作經驗，而且在工作中可以體會到生活的點點滴滴，更重要的是能夠在服務中提高個人的溝通能力。
飯店服務員暑假工心得體會篇九
為了使我更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗一下工作的樂趣，這學期的`假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作，雖然僅有一個月的時間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學校自由天地里無法體會到的“愉悅”。
當我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中，服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中，僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班，九點半準時點名，然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了，下午四點半開始點名，再重復上午的工作，直到十點回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。
經過幾天的重復性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個好印象，我努力的做好我的本職工作，還時不時幫服務員和后廚的一些忙。我已經對飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點飄了，開始學會了偷懶，開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評，得到了教訓。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個服務生，你就必須把服務生的工作做好?！睆哪翘炱穑颐靼鬃鋈俗鍪乱J真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。確實，聽了經理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張，客人非常多，我不僅擔任服務生的工作，有的時候還擔任服務員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質的區(qū)別，服務員這個工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必須微笑對待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。因為我們就是干這一行的，要干就要干的最好!當?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味。
飯店服務員暑假工心得體會篇十
暑假，來到xx餐廳已經兩周了，之前一直對餐飲得理解是：它是集誘人的美食，端莊得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術，淡雅秀麗的妝容，能言善辯的口才為一體的長盛行業(yè)，日益欣欣向榮。帶著一份對餐飲的好奇和喜愛，期待揭開它神秘的面紗，所以我來到了這里，它是一個大家庭，讓我們感到很溫馨和快樂，不論從開荒還是到現(xiàn)在的試營業(yè)期間。
我們的服務理念是：”親情一個家，貼心為您”。
在這段時間里，作為一名宴會服務員，我想做好餐飲，美味的佳肴是前提，大廚們都做得很用心，客人都比較滿意，那我們服務員就得做好服務工作，讓服務物超所值，把產品融入到企業(yè)文化內涵中去，讓它帶著文才來到客人面前，走進客人心里，更是非常重要的'，所以我想到了服務附加值。
細節(jié)決定成敗，細節(jié)留住客人，記得卞總說過，要做好細節(jié)服務，比如說：客人感冒了要及時告訴廚房，可以為客人熬上一碗姜湯，雖然是一碗姜湯，但是客人會很感激你，會覺得你為他著想，正所謂：“禮”輕情意重，可謂說得就是這個了，也響應了企業(yè)品牌的號召，打造綠色健康品牌，親情一個家，貼心為您。
服務，服務，還是服務，這是我們呂領班倒茶的一個小小的典范，比如給客人倒茶時他會一邊倒茶水，一遍說領導您的茶水，祝你喝出一個好的心情。我覺得很好。還有在客人點菊花茶的時候，可以為客人解說一下，菊花清熱降火，冰糖溫胃止咳，還能養(yǎng)生等等，這都是一中無形的品牌服務附加值，雖然一般，無形卻很有型?？腿藭芟硎艿娜ズ兔恳槐杷?，因為他知道他喝得是健康和享受。
服務附加值，為服務錦上添花。諸如，過生日的長壽面，如果干巴巴端上一碗面條，會很普通，如果我們端上去后輕輕挑出來一根，搭在碗邊上，并說上一句：長壽面，長出來。祝你福如東海，壽比南山?？腿藭杏X到很有新意（心意），很開心，這碗面也就變得特別了。
還有好多典故，在餐桌中的適當講解運用，都是很有意思的。小禮品的贈送，也可加入自己的語言來美化：例如領導，這是本店精心為你準備的小禮品，紫砂壺，紫氣東來…再或者贈送的果盤，假如都是小番茄的話，我們就可以說：先生，女士，您的大珠小珠落玉盤來了等。
記得有句諺語說過：你怎樣對待別人，別人就會怎樣對待你，客人也是一樣。當我們給予客人優(yōu)質的服務時，客人也會深深的體會到。他們很多時候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山東倒酒的文化，很有講究；地方特色；星際酒店好的服務方法等的。
服務附加值，我認為：做好餐飲，作為人員服務，我們不僅要知道菜品色彩的搭配，讓客人迫不及待的想吃，細細品嘗；要學會得體的語言，禮儀，讓客人感到親切；要了解營養(yǎng)學的知識，滿足客人需求。
服務附加值，服務員的葵花寶典，企業(yè)創(chuàng)造更多價值的小配方。
飯店服務員暑假工心得體會篇十一
暑假工服務員心得體會要怎么寫，才更標準規(guī)范？根據多年的文秘寫作經驗，參考優(yōu)秀的暑假工服務員心得體會樣本能讓你事半功倍，下面分享【暑假工服務員心得體會通用7篇】，供你選擇借鑒。
不知不覺之中，暑假又到了。走進了大學距離工作就不遠了，工作也就成了大學生最關心的話題之一。而在現(xiàn)今社會，大部分單位在招聘時都打出“有經驗者優(yōu)先”的旗號，可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會工作經驗。為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，適應社會要求，在大一結束后的暑假里我決定去親身體驗一下真正的社會。
身在學生，真正接觸社會的機會很少，所以這次實踐的主要目地是讓自己面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，和與人交往的能力，因為在以后的學習工作中，需要與形形色色的人打交道，而我最不擅長的就是和陌生人交流，在當今這個注重人際交往和人脈關系的時代，這無疑會成為我成長路上的絆腳石。而且中國自古以來就很時興飲食文化，很多交流都是在飯桌上進行的，很多公司和企業(yè)都選擇這種方式來達成協(xié)議。所以，我在飯店找了份工作，在實習的過程中，我感觸最深的應該是作為一個社會人工作作風以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用，這些都是我在校學習中不曾接觸過的方面，所以我將在報告中首先講述我在實踐期間積累的這方面的認識和經驗。大學期間的實踐是每個大學生必須擁有的一段經歷，它能使我們更好地認識和了解社會，能讓我們學到很多在課堂上根本就學不到的知識。下面是我的心得體會：
1、敢于并善于溝通，大多數(shù)矛盾和隔閡的產生都是因為彼此不樂于也不善于溝通，從而使本來并不復雜的問題激烈化，使本來輕松愉悅的工作環(huán)境變得劍拔弩張。而且，缺乏溝通也會使自己的信息封閉，從而沒辦法把需要融合大家意見和看法的工作完滿的完成，還有可能因為不能正確理解是上級的指示又不能及時進行溝通，盲目閉門造車而導致工作中出現(xiàn)重大失誤。所以面對問題一定要敢于并善于溝通，不要因為害羞或面子掛不住而止步不前，這樣才能和同事與上級之間保持良好的關系，才能完滿的完成自己的任務，才能樹立自信。
3、勤奮：堅信有付出就一定會有回報。這次實踐我切實地認識到了自己的缺點和不足，例如社會經驗比較缺乏，經常會做一些錯事，有時也會得罪老板;剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，但在這其中，我領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。學校讓我們去社會實踐真的很有作用，社會實踐讓我明白工作的辛苦，也讓我認識到了合理規(guī)劃錢財?shù)闹匾浴?BR> __年的夏天，我迎來了作為大學生后的第一個暑假，當然天還是一如既往的酷熱，但這個夏天過的特別有意義，因為在這期間，我滿懷激情的參加了我的第一次暑期社會實踐調查，也因此收獲良多。
記起曾和同學一起滿頭大汗地派調查問卷，一份份地回收，耐心地解釋調查問題，細心地統(tǒng)計各項數(shù)據，這些工作讓我們受益匪淺，最重要的是，我們鍛煉了我們的團隊協(xié)作能力,讓我們的友誼能夠更加緊密。當然，在這個炎熱的夏天，更鍛煉了我們的耐力。讓我們了解到社會生活的不容易!
這次我們實踐活動的主題是“人們對暑期工的看法和建議”(相信很多提醒都做過暑期工，在我們的走訪中，我們了解到暑期工的現(xiàn)狀，以及人們對暑期工的各種看法和建議，最主要的是，他們認為暑期工的經歷很有意義，讓他們提前感受到了社會的競爭與壓力?？偟膩碚f這次調查讓我們更深入的從這個主題看到當前社會的現(xiàn)狀，了解到當前社會找工作難以及同學們工作的艱辛。這次實踐警醒了我們，不要安于現(xiàn)狀，不要整天窩在宿舍和教室，要走出去，到社會實踐一下，鍛煉自己，提高自己適應社會的能力!
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。這次社會實踐使我們獲得的收獲遠大于在課堂，課堂只是教給我們理論。社會實踐教給我們的是做人，做事以及如何在這個社會生存。
這次社會實踐活動不僅使我們的各方面能力得到了提高，也使我們增強了扎根實踐吃苦耐勞的精神。只要我們去實踐，就能有收獲!
又到了暑假，細細算來，這是我大學里的第三個暑假了，或者也是我學習生涯的最后一個暑假了。臨近畢業(yè)，總會時不時感慨路在何方，回首一路走過的學習生涯是那么輕松愉悅，可是即將步入殘酷的社會的我們又會怎樣呢?不管未來是美好的還是糟糕的，我們就要從現(xiàn)在做起，使自己變強，為將來做好準備。所以，我這次依舊選擇了去暑期實踐。為了和自己的專業(yè)匹配，也為將來的工作積累經驗，我選擇去一家教育培訓機構打工，在里面學習學習。雖然時間不長，但也長了自己的見識。
因為這是最后一次暑期實踐，所以對前兩次實踐做個總結，談談自己對暑期打工的看法。說實話，打工累，這我是深有體會的，但是雖然累，卻可以增加收入，減輕家里的負擔，此外還可以通過打工鍛煉自己，培養(yǎng)各方面的能力。打工是人生歷練的過程，是人生很有意義的經歷。對于結果，我們應該有這樣的胸襟：不以成敗論英雄，不一定非要用成功來作為自己的目標和要求。人生需要設計，但是這種設計不是憑空出來的，是需要成本的，失敗就是一種成本，有了成本的投入，就預示著的人生的收獲即將開始。
“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”只是古代讀書人的美好意愿，它已經不符合現(xiàn)代大學生的追求，如今的大學生身在校園，心兒卻更加開闊，他們希望自己盡可能早地接觸社會，更早地融入豐富多彩的生活。時下，打工的大學生一族正逐漸壯大成了一個部落，成為校園里一道亮麗的風景。顯然，大學生打工已成為一種勢不可擋的社會潮流，大學生的價值取向在這股潮流中正悄悄發(fā)生著改變。
對于大學生打工，一直是“仁者見仁，智者見智”，許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學習與打工的分寸，肯定能把大學這個人生階段過得豐富多彩。
打工的途徑或者形式多種多樣，只要是對社會有益，對自己積累人生經歷有益，還能夠有少量收入，就可以毫不猶豫的參與其中。
從現(xiàn)實角度來看，在現(xiàn)今社會，招聘會上的大板都總寫著“有經驗者優(yōu)先”，可是還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題記得老師曾說過學校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但你得去面對你從沒面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校的理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論學習的很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到的，而實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?；蛟S工作中運用到的只是簡單的問題，只要套公式就能完成一項任務，有時候你會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學的那么吃力呢?也許老師是正確的，雖然大學不像在社會，但是總算是社會的一部分。我們有了在課堂上對知識的認真消化，有平時作業(yè)的補充，我們比別人具有了更高的起點，有了更多知識去應付各種工作上的問題。
在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應該做的。
我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。
打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這幾次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。
此刻想起來，真的覺得不可思議。八天竟然如此的快!
還記得剛開始來外村塘的時候，心里是帶著點怨氣的。因為之前因為點私事，想要退出，卻不能退。所以，心中是帶著點不愿意之情。加上天生對小孩有恐懼感，就更加害怕這八天不明白怎樣撐過來了?？墒?，事實卻告訴我，這八天，是我記憶中不能抹去的一部分。
招生的第一天，作為班主任，理所當然的站在報名臺前。看著一大堆小孩你推我，我推你，和我僅有幾厘米的距離，我還真的有點怕?？墒?，小孩的眼里全是好奇和純真，我害怕什么呢于是我大膽和他們說話，問他們喜歡什么興趣班。剛開始，他們也很靦腆，很怕生，不愿說話。之后，慢慢的，他們也和我說話了，問我問題。那時候，我覺得，這必須是一個很好的開始吧。
在接下來八天，我和泳施成了搭檔，一齊做了三年級的班主任。剛開始那兩天，我好溫柔對待小孩，即使上課吵翻天，我還是沒多說什么。可是，第三天，實在受不了了，兇了孩子們一下，他們竟然安靜了，乖了很多。以至于之后的日子里，基本上我每一天都會兇他們一下下。說起也覺得慚愧，因為他們畢竟還是小孩，我們來的時間也不多，理應給他們留下完美的記憶，而不是老是兇他們。我經常兇他們，我覺得他們應當不會喜歡我吧?？墒?，有一件事卻讓我很感動。班上的男孩都是調皮鬼，在另外一個隊員上完英語課后，他們竟然問為什么不是我上英語課(剛開始的兩節(jié)英語課是我上的)，說喜歡我上英語課。當時，真的覺得很感動……還有一個女孩，下課的時候，把四顆龍眼塞到我手里，害羞的笑了笑，就跑了?？赡?，這算不上什么，但在我看來，我的心很溫暖，開始喜歡那些小屁孩了。
每一天都坐在教室里看著孩子們上課，由開始的吵得翻天，但之后的開始有片刻的安靜，孩子們真的提高了很多，雖然，我不能把自我明白的全部教給他們，可是，起碼我盡力了。我教他們要有禮貌，要學會尊重教師和別人，懂得鼓勵同學。剛開始，他們不懂，之后慢慢地，他們開始懂了，也學會了這樣做。記得有一天輪到我做飯，班上最調皮的兩個男生跑了過來，在一旁默默地拿起馬鈴薯幫我削皮，還主動說教我說雷州話。當時，我真的覺得，我每一天在臺上聲嘶力竭的喊，不厭其煩的教他們，真的是很有價值的。
其實，還有很多很多的片段，可是，我真的不明白怎樣說出來，所以只好想到什么就說什么。
對了，想夸一夸我們隊的男生吧!個個都是好男人哇!工作本事強，做飯還一流!并且把女生都照顧得很好，很貼心!很榮幸，也很高興認識到你們。還有各組的組長和組員們，每個人都是有才之人，各有各特點，八天時間雖短，但從你們身上學到的東西卻不少!真的很高興認識到可愛的你們。
八天雖然過去了，可是夢翔浪潮隊伍的每個人心里，卻永遠保存著一份珍貴的友誼之情。還有，對那群小孩的掛念之情。
回家兩天，一向有小孩問我下年還去不去，每次我總是用“呵呵”帶過，有點像在騙小孩?？墒?，我真的很想說，如果還有機會，我還是會去的!
多謝上天，給了我這個機會加入夢翔浪潮這個大家庭。
暑假不期而至，為了積累自己的社會經驗，我選擇了參加暑期社會實踐活動，在七月中旬進入了君悅酒店做前臺接待員。在這次活動中我學到了很多，也感悟到許多，下面就我這次暑假社會實踐心得做一簡短的匯報。
剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候才發(fā)現(xiàn)這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。前臺作為酒店的門面，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。一開始的前幾天跟著這里的員工一起工作，對一切都很陌生，后來經過慢慢的學習掌握了許多技能。
前臺的工作主要有電話接聽、客人信息登記、幫客人處理服務要求、為客人解答疑問等等。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求都是向前臺工作人員提出的，有時還會遇到很多刁難的客人，雖然有時候錯不在我們，但是還是會被領導批評。常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”，而我在這次的實踐中終于深深的體會到了。
酒店的前臺，工作班次分早班、晚班和正常班三個班輪換工作，一個月休假四天。
社會實踐是讓我們對社會有新的領悟和認識的平臺，只有在現(xiàn) 實中經歷過才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好。在酒店打暑假工期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學里，我們只是一張白紙，只有通過實踐才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個打暑假工實踐過程中最寶貴的一部分。整個歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，早上十點開始上班，然后打掃衛(wèi)生，看看站位安排就到各自負責的區(qū)域迎接客人的到來，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的一個月多里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。
我以“善用專業(yè)知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。
一.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
二. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種.種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?BR> 四. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
暑期的社會實踐一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多東西，而那些財富將是使我終生受用，社會實踐加深了我對社會各階層人的了解，拉近了我與社會的距離。作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐是必不可少的環(huán)節(jié)，在今后的學習生活中我會擺正自己的心態(tài)，正確定位，努力提高自己的綜合素質，適應時代對我們的要求，做一個對家庭、對人民、對社會有用的人。
暑假結束了，我的工作也接近尾聲了!接下來我該收拾好心情，積極投身到學習中去了!
暑假又開始了，又是該忙碌的時候了 。應學校暑期社會實踐要求，我開始了第一天的社會實踐工作。
早上6點我便早早地起床了，吃完早飯大概7點多一點，乘車來到工藝品公司。由于來得太早，門衛(wèi)還沒來上班，于是我在門衛(wèi)辦公室門口等了差不多半個小時，看著我早早得在門口等著門衛(wèi)滿臉微笑地說：“ 不是叫你8點過來的嗎，怎么這么早啊”。 “打工心切嘛，昨晚睡不著覺”我笑笑回應他的問話。在門衛(wèi)辦公室坐了又差不多半個小時，等到廠里的員工都來到之后，工作終于開始了。 根據車間主任的意見，我專門負責搬東西，即在流水線上各個成品出來裝箱之后我把它搬到固定位置堆放好， 就這樣我干了一個上午的搬東西程序性作業(yè)，中飯是在公司食堂里吃的，吃飯時雙手酸軟，但是我相信有此經歷也算是一種幸運，它讓我感受到了賺錢的不容易，讓我懂得了節(jié)儉的重要。在以后自己胡亂浪費錢的時候，一想到這次打工經歷，我一定也會收斂多了。 下午我繼續(xù)進行我的搬運工作，到了4點半，終于下班了?；丶业穆飞衔液芘d奮，不僅是因為自己終于可以放松一下了，更是因為我得到了一天的工作體驗，我的第一天工作，我堅持下來了。
不過這活雖說是累，但是收獲畢竟還是有的，最讓我開心的就是今天得到了車間主任的夸獎。之后，我做的有點動力了，因為本人認為車間主任的話對我的激勵作用還是蠻大的。
慢慢的，又到了下午下班的時間，我明白有時真的一個鼓勵給予的力量是你在需要的時候是多么重要!
隨著商業(yè)社會的進步，大學生在校內外兼職工作已經不是什么新鮮事了。校園市場的開放，使到許多企業(yè)的推廣都能直接的進駐到校園之內，直接讓學生們正面的接觸到各種類別的商企業(yè)，我就曾在一單位做過促銷工作。
工作是自己掏錢讓中介公司給介紹的，第一份工作是給“亞都加濕氣”做了一個月促銷，第一天上班腳都站腫了，覺得很累，也不會給顧客介紹那些關于產品的性能，覺得自己口才不好等等，反正覺得一切都很不如意。晚上回去想了一整晚，我干兼職的目的是什么?不就是要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有沒有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。正是因為有這樣的環(huán)境，才激起了我要在參加社會實踐的決心。“艱辛知人生，實踐長才干”啊!
我不認為錢是最重要的，學到東西才是最重要的!社會實踐活動給生活在都市象牙塔中的大學生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機會。從中學到了很多書本上學不到的東西，汲取了豐富的營養(yǎng)，理解了“從群眾中來，到群眾中去”的真正涵義，通過開展豐富多彩的社會實踐活動，使我逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實踐活動中認清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強了我努力學習的信心和毅力。
而我又喜歡去做一些能接觸社會的工作，多與人交流、溝通!恰巧干兼職能培養(yǎng)我們的耐心和毅力!它不但能提高一個人的社交能力、觀察能力，更能讓一個人獲得成就感，從而更加自信，更能肯定自我。
雖然我覺得很累很辛苦，但我從中鍛煉了自己，并且學到了很多課堂上學不到的東西。也通過這次社會實踐，使我有了些如上關于社會實踐的心得體會。
飯店服務員暑假工心得體會篇十二
在即將過去的2010年里，過去的一年也許有失落的、悲哀的，有成功的、開心的，但是那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自我打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自我手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經歷了那么的事，我從中學到了好多，我此刻很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友，人們說，家家有本難念的經，你們也有你們的經歷，講出來讓我們分享，我們互相學習，一齊進步，未來屬于我們。
關于明年，我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習倉儲知識，努力考試晉升。
3、利用休息時光進行計算機培訓。
4、多學習其他東西，充實自我。
最后，期望大家到下一年的這天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，多謝!
飯店服務員工作心得體會范文
飯店服務員暑假工心得體會篇十三
到某餐廳已經兩周了，之前一直對餐飲得理解是：它是集誘人的美食，端莊得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術，淡雅秀麗的妝容，能言善辯的口才為一體的長盛行業(yè)，日益欣欣向榮。帶著一份對餐飲的好奇和喜愛，期待揭開它神秘的面紗，所以我來到了這里，它是一個大家庭，讓我們感到很溫馨和快樂， 不論從開荒還是到現(xiàn)在的試營業(yè)期間。
我們的服務理念是：”親情一個家，貼心為您”。
在這段時間里，作為一名宴會服務員，我想做好餐飲，美味的佳肴是前提，大廚們都做得很用心，客人都比較滿意，那我們服務員就得做好服務工作，讓服務物超所值，把產品融入到企業(yè)文化內涵中去，讓它帶著文才來到客人面前，走進客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服務附加值。
細節(jié)決定成敗，細節(jié)留住客人，記得卞總說過，要做好細節(jié)服務，比如說：客人感冒了要及時告訴廚房，可以為客人熬上一碗姜湯，雖然是一碗姜湯，但是客人會很感激你，會覺得你為他著想，正所謂：“禮”輕情意重，可謂說得就是這個了，也響應了企業(yè)品牌的號召，打造綠色健康品牌，親情一個家，貼心為您。
服務，服務，還是服務，這是我們呂領班倒茶的一個小小的典范，比如給客人倒茶時他會一邊倒茶水，一遍說領導您的茶水，祝你喝出一個好的心情。我覺得很好。還有在客人點菊花茶的時候，可以為客人解說一下，菊花清熱降火，冰糖溫胃止咳，還能養(yǎng)生等等，這都是一中無形的品牌服務附加值，雖然一般，無形卻很有型。客人會很享受的去和每一杯茶水，因為他知道他喝得是健康和享受。
服務附加值，為服務錦上添花。諸如，過生日的長壽面，如果干巴巴端上一碗面條，會很普通，如果我們端上去后輕輕挑出來一根，搭在碗邊上，并說上一句：長壽面，長出來。祝你福如東海，壽比南山?？腿藭杏X到很有新意(心意)，很開心，這碗面也就變得特別了。
還有好多典故，在餐桌中的適當講解運用，都是很有意思的。小禮品的贈送，也可加入自己的語言來美化：例如領導，這是本店精心為你準備的小禮品，紫砂壺，紫氣東來…再或者贈送的果盤，假如都是小番茄的話，我們就可以說：先生，女士，您的大珠小珠落玉盤來了等。
記得有句諺語說過：你怎樣對待別人，別人就會怎樣對待你，客人也是一樣。當我們給予客人優(yōu)質的服務時，客人也會深深的體會到。他們很多時候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山東倒酒的文化，很有講究;地方特色;星際酒店好的服務方法等的。
服務附加值，我認為：做好餐飲，作為人員服務，我們不僅要知道菜品色彩的搭配，讓客人迫不及待的想吃，細細品嘗;要學會得體的語言，禮儀 ，讓客人感到親切;要了解營養(yǎng)學的知識，滿足客人需求。
服務附加值，服務員的葵花寶典，企業(yè)創(chuàng)造更多價值的小配方。
飯店服務員暑假工心得體會篇十四
作為一名服務員，在飯店工作已經有好幾年了。這幾年的工作經歷讓我逐漸領悟到適應客人需求、提高自己素質、維護團隊和諧這三點是提升我自身能力的關鍵。在這里，我將結合自己的工作經驗，分享我的心得體會。
一、適應客人需求
作為飯店中的服務員，與客人的接觸最為緊密。各種各樣的客人都會出現(xiàn)在我們的工作環(huán)境中，面對他們的要求，需要我們隨機應變。這需要我們有很高的適應性?？腿擞行軋?zhí)著地要求做法，有些則會因為口感或者是用餐環(huán)境等原因對我們提出不同尋常的需求，還有一些客人需要我們給他們提供更多的建議等等。在這些情況下，我們需要耐心傾聽并且為他們提供滿意的服務。無論遇到什么樣的客人，服務員都需要以禮相待，以明確、熱情的口氣回應客人，并在合理的范圍內為客人做出更多的努力。這樣，我們才能夠讓客人對我們的服務產生好的感受。
二、提高自身素質
在這個行業(yè)中，自身素質是一個非常重要的因素。服務業(yè)的精髓本質上就是將服務作為最終產品，而服務是需要我們通過自身的素質提供的。在這里，自身素質并不僅僅體現(xiàn)在外在的形象上，更在于我們對待工作的專業(yè)性和態(tài)度。在這個行業(yè)中，我們需要的不僅僅是追求個人的高水平，更需要做到團隊之間協(xié)調合作，以及對工作中出現(xiàn)的問題進行及時而有效地處理。提高自身素質對我們的職業(yè)成就至關重要。
三、維護團隊和諧
作為服務員，我們的工作是一個團隊協(xié)作的過程。同一天工作上可能會碰到不同的工作人員，而我們服務的客人也不同，因此在保持工作秩序之外，保持團隊的和諧氣氛同樣非常重要。這個行業(yè)不光是需要我們展現(xiàn)出高效率的工作能力，同時也需要我們具備良好的溝通和合作技巧。在這個團隊合作的真實環(huán)境中，我們必須保持良好的組織和情緒調控能力，確保在日常的協(xié)作過程中我們之間和客人之間的關系始終保持良好，以保障每個人在工作中的正常進程。
四、給予團隊成員及時的反饋
為了更好地工作，每個團隊成員都需要及時得到反饋。這個反饋，它源于員工之間的互動，會直接影響到團隊的工作效率、企業(yè)的形象和服務質量等各個方面。這就需要我們的企業(yè)及時地制定出完善的管理措施，對員工的工作評價定期做出相應的反饋。在這個過程中，我們需要充分利用現(xiàn)有的、高效的工具，讓團隊成員間相互交流，指導的過程中也需要注意到員工的情緒，讓他們能夠做出更好的工作。
五、總結
作為一名服務員，每天的工作都非常重要，需要我們充分地認識到自我發(fā)展的重要性。適應客人需求、提升自身素質、維護團隊和諧以及及時反饋是提升自身能力的關鍵。中大型餐廳具有豐富的工作的機會、良好的薪資福利以及充分的時機，這些都為我們在服務職業(yè)中不斷提升以及前進打下了基礎。通過不斷提升自身的綜合素質，我們才能夠不斷提升自己的職業(yè)能力，為我們的職業(yè)生涯奠定基石。
飯店服務員暑假工心得體會篇十五
服務員是餐飲行業(yè)中不可或缺的一份子，他們既是餐廳的門面，也是顧客享受美味佳肴的中間人。服務員的主要工作是為顧客提供優(yōu)質的服務，包括接待客人、點餐、上菜、解答問題等等。他們的關鍵任務是確保顧客獲得滿意的用餐體驗，同時保持一定的職業(yè)道德和形象。
第二段：訴說服務員的具體工作
服務員在餐廳里的工作是非常忙碌的，從早晨到晚上都需要全面投入到工作中去。在工作前，服務員需要做好充分的準備，確保菜單、餐廳環(huán)境、客人需求等都得到充分考慮。在工作中，服務員需要展現(xiàn)出高度的專業(yè)素質，如準確地介紹菜品，了解顧客的需求，及時解決問題，確?？腿嗽谟貌瓦^程中沒有任何疑慮和不滿。當然，服務員還要注意禮貌用語和早該咬斷的嘴巴。
第三段：談論服務員工作的困難
服務員在工作中也會面臨很多挑戰(zhàn)與壓力，最大的問題是如何在忙碌的工作環(huán)境中確保行業(yè)標準。他們必須處理好客人與廚房團隊之間的聯(lián)系，以確保顧客得到高質量的服務。此外，服務員還必須處理急需換桌的客人、替換菜肴和高峰期的交流。因此，在工作方面需要靈巧、善于處理壓力，這樣才能令客人在用餐中留下美好的回憶。
第四段：結合自身經驗總結成果
從我個人的經驗來看，服務員是一份不僅需要技巧、耐心和經驗的工作，而且也需要不斷的學習和提高。服務員需要了解顧客需求的變化和菜品的新鮮潮流，以便更好地服務客戶。在我自己的工作中，我意識到耐心和細心的重要性，這是我避免犯錯的關鍵。我還意識到提前訪問客人對于及時解決問題和接地氣也非常重要。總之，我的工作經歷教會了我如何處理艱難的業(yè)務。
第五段：對服務員職業(yè)的展望
餐飲行業(yè)一直都是繁忙和快節(jié)奏的，服務員也是行業(yè)最需要的人之一。我相信，隨著移動技術和大數(shù)據的普及，服務員工作的質量和效率將會更高。雖然對于服務員來說面臨的壓力和挑戰(zhàn)也會更大，但是，有趣的是，餐廳的客戶預期將會更高。我相信，這個行業(yè)將會吸引更多的專業(yè)人才，我們將在未來看到更多職業(yè)發(fā)展機會和激勵措施。
飯店服務員暑假工心得體會篇十六
進入大學以后，大家考慮最多的應該就是今后的就業(yè)問題了，當今社會競爭激烈，就業(yè)壓力那么大，大學生到處都是，很多招聘的企業(yè)都打出了“有經驗者優(yōu)先”的要求。所以我們大學生在學好自己的知識，掌握好自己的專業(yè)的同時還要多加一份社會經驗。
可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實踐——走進了社會。
記得得老師曾說過學校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但你得去面對你從沒面對過的一切。
我這次在一個電子廠工作，剛去的時候是有些不適應，但幾天就習慣了，給我的感觸也很深，一個廠子的管理確實不容易。我們當時干的是流水線生產，廠長給我們規(guī)定了每天必須干出的產量，剛開始我們也就能完成規(guī)定的三分之一，廠長讓班長找原因，班長當然就讓我們找原因，猛一問“什么原因”?我們都不知說什么。
因為我們干的是流水線生產，所以原因肯定不是一兩個人的，班長就這樣一點一點的分析，然后想解決的辦法，慢慢的我們的產量也就提上去了，自己也是從不熟練到熟練到干的順手了。其實很多事都是慢慢的來，誰也不是一開始就會，一開始就干的很好，都需要學，需要鍛煉。重要的還有耐心和堅持。
這次打工在人際關系與管理上也有一些體會，同樣都是你的上一級，同樣都得服從。管理者可以和員工的關系處理得很好，既是朋友又是上下級關系。但有的管理者卻給人一種他永遠是你的上一級的感覺。
這也許就是領導者水平高低的問題了。流水線的產量不是靠一個人就能提上去的，需要大家的共同努力，這也讓我感受到了團結的重要性。在校大學生都愿意在暑假的時候深入社會去體驗生活，從中獲取一點工作經驗，從而可以在以后的就業(yè)時有一定的基礎，可以減少就業(yè)的壓力。并且老師們也鼓勵學生們深入到社會去參加社會實踐活動。
為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題記得老師曾說過學校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但你得去面對你從沒面對過的一切。所以這個暑假小舅介紹我去他們公司部門做些最初級的工作，所以我就去了.
學生的實際操作能力與在校的理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論學習的很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到的，而實際工作中，很多時候會遇到書本上沒學到的，更可能是書本上的知識一點都用不上的情況。
或許工作中運用到的只是簡單的問題，只要套公式就能完成一項任務，有時候你會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學的那么吃力呢?也許老師是正確的，雖然大學不像在社會，但是總算是社會的一部分。我們有了在課堂上對知識的認真消化，有平時作業(yè)的補充，我們比別人具有了更高的起點，有了更多知識去應付各種工作上的問題。
雖然在實踐中我只是負責比較簡單的部分，但能把自己在學校學到的知識真正運用出來也使我頗感興奮!在學校上課時都是老師在教授，學生聽講，理論占主體，而我對知識也能掌握，本以為到了公司能夠應付得來，但是在公司里并沒有想象的那么容易，平時在學校數(shù)字錯了改一改就可以交上去，但在工作里，數(shù)字絕對不可以錯.因此，每一個環(huán)節(jié)都不能出錯。這種要求是我們在課堂上學不到的。在學校里可能只需會解一道題，算出一個程式就可以了，但這里更需要的是與實際相結合，沒有實際，只是紙上談兵是不可能在社會立足的，所以一定要特別小心謹慎，而且一旦出錯并不是像學校里一樣老師打個紅叉，然后改過來就行了，在工作里出錯是要負責任的，這關乎公司的利益.
飯店服務員暑假工心得體會篇十七
常常想，服務員這一職業(yè)，因它的多面性、不規(guī)律性、危險性…等等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱，更要有一顆追求完美的心。
現(xiàn)在，當我們終于實現(xiàn)了當初的夢想?？晌覀冇肿龅迷趺礃?工作懶懶散散，妝容馬馬虎虎，甚至言辭冷漠，態(tài)度生硬…其實在生活中，我們每一個人隨時隨地都面對著別人審視的目光，你能過關么?就好象我們的客人，其實他們就是你每天都要面對的"考官"。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?你做到了多少，也就意味著"考官"能給你打多少印象分，也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你，是尊重?是信任?抑或是冷漠，甚至輕視?人與人之間其實就是相互的，別人對你的態(tài)度，實際就是你自身言行的一面鏡子，不要總去挑剔鏡子的不好，而是應更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好，哪里又需要改進。
具體到我們的實際工作中，也就是要求當你負責內務工作的時候，你是不是一個很好的"內應"，工作得很"漂亮"：動作麻利，收拾得很干凈，東西永遠準備在別人需要之前，做一個堅實的后盾保障著外部工作的順利進行。當你身處外部工作時，你有沒有化身成一位美麗的"天使"，帶著"蒙娜麗莎"那般永恒的微笑，以無限的愛心和耐心去面對"上帝"們，愛常人之所不能愛，忍常人之所不能忍。當你是一位領班時，你能不能協(xié)調和組織好每一個崗位，既著眼于大局，又注重細微，既關注客人感受，又關愛年輕人員的成長，幫助她們盡快地進入工作角色。當有不正常的事情發(fā)生時，你還能沉著、機智、果斷的面對，拿出"兵來將擋"的氣魄。
從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。以下是我認為作為一個優(yōu)秀的.服務員要具備的技能。心得體會如下：
當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。"一勤天下無難事"的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會更成功。
就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是"敬無在"，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
飯店服務員暑假工心得體會篇十八
作為一名服務員，在飯店工作已經有一段時間了，我深刻體會到這份工作的辛苦和樂趣。以下是我對于在飯店當服務員的心得體會，希望與大家分享。
段落一：對于服務員的職責和要求
我深知作為一名服務員，我們不僅僅是簡單的上菜、收拾餐具那么簡單，我們更要做的是提供優(yōu)質的服務給每位客人。我們需要對菜單上的所有菜品都了如指掌，以便能夠為客人提供詳細的介紹和建議。同時，我們需要時刻保持微笑，親切地引導客人入座并提供菜單。我們要能夠準確地記錄客人的點菜要求，并確保餐點能夠準時送達。此外，我們還需要擅長處理客人的投訴和疑慮，確保每一位客人都能夠滿意的離開。
段落二：辛苦與挑戰(zhàn)
當然，做一名服務員并不容易，這一點我深有體會。我們需要長時間站立，行走于各個桌子之間，但卻不能有絲毫的疲憊。尤其在繁忙的用餐時段，我們需要快速、準確地完成各項工作，同時還要保持耐心和細致，確保每一桌客人能夠得到足夠的關注和服務。對于剛開始的時候，我時常覺得手忙腳亂，但隨著經驗的積累，我學會了如何在高壓下保持冷靜，并將工作做到盡善盡美。
段落三：從飲食文化角度的收獲
在飯店工作的這段時間，我也收獲了很多關于飲食文化的知識。通過觀察客人的點菜和品嘗各種菜品，我漸漸學會了如何將不同食材的特點發(fā)揮到極致。我不僅學會了如何咖喱與香草搭配，更學會了如何品味生魚片的鮮美。這些知識不僅僅是為了應對客人的提問，更是為了將來自己的飲食更為豐富多彩。
段落四：與客人的交流與互動
與客人的交流是我工作中最大的樂趣之一。每天遇到的客人都有著不同的故事和背景，他們的點餐需求中也蘊含著不同的心理和期待。通過與他們的交流，我了解到了很多有關于人性和社會的知識。有時，客人會跟我談論生活的苦楚或快樂，這讓我覺得我的存在不僅僅是為了提供服務，更是為了給予他們愛與關懷。
段落五：飯店服務員職業(yè)的價值與未來
通過這段時間的工作，我認識到了作為一名飯店服務員的職業(yè)價值。雖然它可能不像某些職業(yè)那樣顯赫，但它是一個需要細心、耐心和人文關懷的職業(yè)。服務員是連接客人與飯店的橋梁，我們的工作能夠影響客人的就餐體驗，甚至可能影響他們的心情和生活。因此，我對這個職業(yè)充滿了自豪感。未來，我會繼續(xù)努力，不斷提升自己，希望能夠成為更好的服務員，并為更多的客人帶去愉悅與滿足。
總結：作為一名飯店服務員，我深知工作的辛苦與挑戰(zhàn)，但也收獲了很多關于飲食文化和人性的知識。通過與客人的交流與互動，我感受到了這個職業(yè)的價值與意義。飯店服務員不僅僅是一個普通的工作崗位，更是一種與人交流、關懷他人的生活方式。未來，我將繼續(xù)努力，為每一位客人提供更好的服務。
飯店服務員暑假工心得體會篇十九
第一段：引言（介紹實習背景及目的）
我在大學法語系讀書，也學習了一些酒店管理相關的專業(yè)知識，因此我選擇在一家高檔酒店做實習，體驗飯店服務員的工作和生活。通過這次實習，我期望能夠學到更多關于飯店服務和管理的技能和經驗。
第二段：工作內容（描述實習的工作內容及相關體驗）
在實習期間，我的工作包括向客人介紹菜單、接待客人、點餐、送餐、清理餐具等。其中，點餐是我覺得最具挑戰(zhàn)性的一項工作。許多客人會有各種各樣的要求，我需要不斷地了解他們的需要，以便為他們提供更好的服務。此外，還有一些客人會有一些投訴或意見，我也要學會如何妥善地處理這些問題，以保證客人的滿意度和忠誠度。
第三段：團隊合作（描述與同事合作的體驗）
作為一名飯店服務員，團隊合作是非常重要的。在這次實習中，我體驗到了與同事一起工作的不同，他們非常友好和支持。我們一起每天討論工作，在大家的幫助下，我學會了更高效地完成工作，并變得更加自信。在實習期間，我還認識到了餐廳和其他部門之間的合作很重要，以確保所有客人得到最好的服務。
第四段：客戶服務（描述和客戶的交互以及從中得到的體驗）
與客戶的交互是工作中最令人印象深刻的一部分。我學會了要接受不同文化和行為方面的差異，并盡力為他們提供最好的服務。通過與客戶的互動，我學習了更好的溝通和管理技巧，并了解了如何提高客戶滿意度。即使面對一些不可控因素，如繁忙時間段或技術故障，我也一直保持著優(yōu)秀的服務態(tài)度。
第五段：總結（總結此次實習所帶來的收獲和體驗）
在這次實習中，我學會了很多關于飯店服務和管理的技能和經驗。我不僅了解了餐廳服務的基本要求和流程，還了解了開展服務所需的團隊合作和良好的溝通技巧。此外，我還認識到提供與客戶合作的最佳方法涉及靈活性、耐心、敏銳性、決策能力和適應性等好幾個方面。通過這次實習，我經歷了承壓和處理壓力的過程，這些體驗將會幫助我更好地準備和實現(xiàn)在將來的相關職業(yè)工作中。
飯店服務員暑假工心得體會篇二十
服務員是飯店中最重要的一個崗位，他們既是顧客的接待者，也是菜品的介紹人，履行著讓顧客用餐舒適愉快的職責。我曾在一家五星級飯店擔任服務員，今天我想分享一下我的工作心得體會。
第二段：服務員的基本職責
服務員是飯店的門面，他們的衣著整潔、儀表端莊、笑容周到是每一個服務員都必須具備的基本條件，對于顧客一直以來的神秘感，服務員要以自己親切的言辭和周到的服務感動顧客，使他們對飯店產生好感，留下好印象。同時服務員也要掌握菜單和飲食知識，讓顧客詳細了解每道菜味道的特點、配菜的口感再也不是問題。
第三段：服務中的小細節(jié)
服務員平時也要十分注重細節(jié)，如給顧客換墨水的時候，需要雙手遞上，避免污染客人的手；給顧客夾菜的時候，要用筷子的末梢接觸菜品，不能用筷子的中間或前端夾菜；在服務時，提前觀察顧客的行為動作，根據對顧客的了解，行動起來快速得體。不斷關注細節(jié)，才能讓顧客更加滿意。
第四段：提高自身服務水平的方法
提高服務水平的方法很多，其中最關鍵的是不斷學習。我們可以查閱相關的服務指南、餐館行業(yè)分析等資料，同時我們也可以多跟同事交流，借鑒別人的工作方法和經驗。另外，在每次服務結束后，我們可以向顧客索取意見和建議，不斷完善我們的服務，提升顧客的滿意度。
第五段：服務員對行業(yè)的認識與未來展望
服務員是一個需要全身心投入的崗位，需要不斷奉獻和盡心盡力。在服務過程中，我們不僅學會如何與顧客溝通，還學會如何化解客人可能出現(xiàn)的不滿和矛盾；再加上餐館行業(yè)對服務員要求越來越高，如今的服務員不僅需要掌握專業(yè)知識，還需要通過自己的表現(xiàn)來幫助餐廳吸引更多的顧客。未來，我會繼續(xù)努力，不斷提升自己的服務技能和業(yè)務能力，為更多的人提供更好的服務。
總結：服務員是一項服務職業(yè)，他的工作不僅關注細節(jié)，還需要多加學習和不斷提高技巧。服務員需要親和、熱情、靈活、周到，每一份細致的服務都蘊含著服務員對餐館行業(yè)的熱愛和認識。祝愿每一位服務員能夠在自己的工作中不斷成長，走向更好的未來。
飯店服務員暑假工心得體會篇二十一
作為一名服務員，我選擇在飯店工作有著自己的原因。首先，飯店是一個繁忙而又充滿挑戰(zhàn)的工作場所。每天都會遇到不同的客人、不同的問題和挑戰(zhàn)，這種多樣性讓我感到充滿了興趣和動力。此外，飯店工作也是一種鍛煉自己溝通能力和應對突發(fā)情況的機會，這對于我以后的職業(yè)發(fā)展非常重要。最后，作為一個服務員，我能夠通過提供優(yōu)質的服務給客人帶來快樂和滿足感，這種成就感是無法用金錢來衡量的。
第二段：與客人的互動與對待挑戰(zhàn)
在飯店當服務員，與客人的互動是我們最重要的工作之一。每個客人都有不同的需求和期望，有些客人可能情緒低落，而有些客人則要求非?？量?。因此，我們需要學會靈活變通，以滿足他們的需求。有時候，客人可能會提出一些刁鉆的問題或者投訴，這對我們的服務技巧和應變能力提出了更高的要求。在這種情況下，我們需要保持冷靜、耐心地與客人溝通，并盡力解決問題，以確保他們得到滿意的服務體驗。
第三段：合作與團隊精神的重要性
在飯店工作，合作與團隊精神是必不可少的。雖然作為服務員，我有自己的工作區(qū)域和責任，但是整個飯店的運營需要有一個高效的團隊來保證各個環(huán)節(jié)順暢運行。每個人的工作都環(huán)環(huán)相扣，一人出現(xiàn)問題可能會影響整個團隊的運作效率。因此，與同事之間的良好合作關系和團隊精神非常重要。無論是忙碌時的相互支持和配合，還是微笑和友善的交流，都能夠增強團隊士氣和工作效率。
第四段：提升自我與迎接挑戰(zhàn)
在擔任服務員的過程中，我意識到不斷提升自己是非常重要的。除了日常工作，我會主動尋找機會參加培訓課程，學習并改進自己的專業(yè)知識和技能。飯店行業(yè)競爭激烈，只有不斷學習和提升自己，才能在職業(yè)發(fā)展中保持競爭力。此外，迎接挑戰(zhàn)也是成長的機會。有時候，客人會提出一些特殊的要求或者遇到突發(fā)情況，這時候需要我們保持冷靜并迅速做出反應。通過這樣的挑戰(zhàn)，我學會了如何處理緊急情況和解決問題，這對我來說是非常寶貴的經驗。
第五段：成就感與職業(yè)發(fā)展
作為一名飯店服務員，最大的成就感來自于為客人提供優(yōu)質的服務，并獲得客人的肯定和滿意?？吹娇腿艘驗樽约旱姆斩θ轁M面，我感到非常滿足和快樂。這種成就感不僅可以激勵我熱愛這份工作，同時也對我個人的職業(yè)發(fā)展有著積極的影響。在飯店工作鍛煉了我與人溝通的能力，提高了我的應變能力和解決問題的能力。同時，通過與客人和同事的互動，我建立了一定的人際關系和人脈資源，這對于我的職業(yè)發(fā)展也是非常重要的。
總結：
在飯店當服務員是一項有挑戰(zhàn)性和多樣性的工作。與客人的互動和處理挑戰(zhàn)需要我們具備良好的溝通能力和應變能力。合作與團隊精神讓整個飯店運行更加順利高效。不斷提升自己和迎接挑戰(zhàn)是我們職業(yè)發(fā)展的關鍵。通過為客人提供優(yōu)質的服務來獲得成就感，并在職業(yè)發(fā)展中取得更大的突破。無論是從個人發(fā)展還是團隊合作的角度，我都深知在飯店當服務員所帶來的體會和成長是無法用言語來形容的。
飯店服務員暑假工心得體會篇二十二
在我讀大學的期間，我有幸在一家知名餐廳擔任了一名服務員的實習生。這次實習使我更好地了解餐廳行業(yè)的運作和提高服務質量的重要性。通過這次實習，我對服務行業(yè)有了更深入的理解，我對餐飲行業(yè)有了更大的興趣。
第二段 服務員的職責和工作環(huán)境
服務員是餐廳服務的重要組成部分。他們不僅需要為客人提供高質量的服務，還要快速地接受并響應各種服務請求。此外，服務員在服務的過程中必須保持優(yōu)雅的姿態(tài)，始終保持禮貌和耐心。工作環(huán)境也需要極好的協(xié)調性和團隊精神。
第三段 服務員的角色和技巧
服務員的角色包括服務、銷售和協(xié)調。在服務方面，服務員要確?？腿司筒偷挠鋹傮w驗，提供優(yōu)質的服務。在銷售方面，服務員需要向客人介紹菜品，讓客人了解菜品特色并推薦精選菜品。在協(xié)調方面，服務員負責協(xié)調客人的需求和廚師的制作情況，使客人的要求得到滿足。
第四段 服務員的溝通與解決問題
服務員的工作不僅要有優(yōu)秀的服務技能，還需要具備優(yōu)秀的溝通技能。在與客人的交流過程中，服務員需要注意語調語氣的控制，向客人提供準確明確的信息。如果客人出現(xiàn)問題，服務員應該冷靜處理問題，并努力解決問題，讓客人感到滿意和舒適。
第五段 結論
服務員這份工作并不容易，需要付出很多的努力，并保持良好的心態(tài)和態(tài)度。要成為一名稱職的服務員，需要在工作中不斷努力拓展技能和提高內在素質。我相信，服務員這個職業(yè)將會給困惑在就業(yè)山口的年輕人帶來很多機會。而我們也必須在工作中享受到其中的成就感，讓工作成為一種樂趣和心靈的滿足。