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        2023年酒店求職心得體會(huì)版(模板17篇)

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            心得體會(huì)是一個(gè)人思考和思維進(jìn)程的外顯。寫心得體會(huì)時(shí),要注重實(shí)踐與理論的結(jié)合,將自己的體會(huì)與實(shí)際情況相結(jié)合。3.現(xiàn)在,為大家整理了一些關(guān)于心得體會(huì)的精選范文,希望對(duì)大家撰寫心得體會(huì)有所啟發(fā)。
            酒店求職心得體會(huì)版篇一
            選擇這個(gè)行業(yè)有些悲情。填報(bào)高考自愿時(shí)只想著畢業(yè)后不讓家里人再為我的工作負(fù)責(zé)。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧,可以說我是“動(dòng)機(jī)不良”。不知道酒店行業(yè)中有哪些品牌,不知道酒店人會(huì)做什么,只知道找個(gè)酒店行業(yè)工作好找,大學(xué)畢業(yè)了去洗碗總有人會(huì)要。帶著對(duì)縣城那些大酒樓的印象,我走進(jìn)了這個(gè)專業(yè)。
            剛?cè)?大學(xué),不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差點(diǎn)讓自己丟掉了對(duì)酒店的僅有依戀。機(jī)械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起,我能說出幾個(gè)酒店品牌;不知道從哪一天起,我知道了酒店人需要具備相應(yīng)的酒店人素養(yǎng);也不知道從哪一天起,我渴望撩開酒店這個(gè)神秘面紗。對(duì)于這個(gè)行業(yè)路上的坎坷和辛酸我毫無準(zhǔn)備。
            進(jìn)入酒店行業(yè)
            時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼在同學(xué)的淚水中大家都奔向自己的理想。一個(gè)看似簡單,其間錯(cuò)綜的酒店聳立在我的面前。進(jìn)入單位后首先經(jīng)歷了企業(yè)理論培訓(xùn),通過培訓(xùn)層層剝開來企業(yè)的文化,讓我了解這個(gè)企業(yè)認(rèn)同這個(gè)企業(yè)的文化。讓我對(duì)酒店行業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)。培訓(xùn)的幾天,感覺自己像個(gè)熱血少年,大有為酒店行業(yè)獻(xiàn)身的豪氣。那個(gè)時(shí)候我最羨慕的就是“金鑰匙”,當(dāng)企業(yè)讓我們寫一篇入職感想的時(shí)候,我寫了一篇關(guān)于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時(shí)候,培訓(xùn)老師說我由于性格有些內(nèi)向,不能分配到前臺(tái)實(shí)習(xí),給我推薦的實(shí)習(xí)崗位是:財(cái)務(wù)收銀員。
            記得第一次穿上工作服的時(shí)候,雖然沒有到自己心儀的崗位上,但是內(nèi)心異常興奮和緊張。到達(dá)崗位的時(shí)候心里只有“怕”,怕自己服務(wù)的不好,客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢自己要賠。。。。。。就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。
            培訓(xùn)老師很怕我們調(diào)整不了心態(tài),轉(zhuǎn)變不了角色,于是經(jīng)常對(duì)我們進(jìn)行開導(dǎo)。自己覺得這些方面的調(diào)整主要還是靠自己去努力調(diào)整。離開學(xué)校踏上火車那一刻我告訴自己‘你已經(jīng)沒有了回頭路’。很多同學(xué)還在想,實(shí)習(xí)結(jié)束后還有機(jī)會(huì)去選擇其他的酒店工作。沒有了后路我沒有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去學(xué)。接觸到很多氣憤和傷心的事情,但是強(qiáng)迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來消費(fèi)的!抱怨酒店?——它是一個(gè)工作的平臺(tái)!能抱怨的只能是自己,因?yàn)檫x擇這個(gè)專業(yè)進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)沒有人逼,完全是自己自愿。
            抱怨,大多時(shí)候是感覺“不公平”。這個(gè)世界上也許只有相對(duì)的公平、法律上的公平,但是絕對(duì)沒有絕對(duì)上的公平。客人花錢來消費(fèi)的,在某種意義上來說他們的地位是要高點(diǎn),如果客人消費(fèi)到一半的時(shí)候停下來為服務(wù)員服務(wù),這樣看看是很公平,但肯定會(huì)有很多人會(huì)說這樣的客人是“神經(jīng)病”。還有說管理上的不公平,只要有管理的關(guān)系存在,那么公平就會(huì)隨之消失。難道你做錯(cuò)事情了,管理人員還有征得你的同意才對(duì)你進(jìn)行相應(yīng)處理?說某管理人員不好,為什么還要很多員工說他好?帶著這些問題、這樣的心態(tài)我圓滿完成了我的見習(xí)。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認(rèn)可,臨近結(jié)束的時(shí)候部門總監(jiān)向我拋出來橄欖枝。當(dāng)時(shí)很興奮,因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候酒店少人員充足且穩(wěn)定,實(shí)習(xí)生結(jié)束后單位留用的很少。實(shí)習(xí)過程中我開創(chuàng)了幾項(xiàng)實(shí)習(xí)生的先河,我的歷程成為了單位后來幾年中實(shí)習(xí)生們口頭上傳誦的話題。
            結(jié)束短暫的實(shí)習(xí)生活后,我真正成為了一名企業(yè)的在冊(cè)員工,開始了自己在社會(huì)的人生旅程。因?yàn)榘褜?shí)習(xí)就當(dāng)成了真正的工作,所以接下來并沒有什么過渡期。好像準(zhǔn)備好之后許多事情都會(huì)“水到渠成”,以前的同事、領(lǐng)導(dǎo)逐漸變成了自己的下屬,一年的時(shí)間里形成了跨越跳。許多同事開玩笑說我老祖宗是開飛機(jī)的,我搭上了他們的航班,所以才升的這么快。但是當(dāng)一切歸于平靜的時(shí)候,只有自己知道這條路上的坎坷,這個(gè)光環(huán)中掩藏的辛酸與付出。
            感受酒店迷茫
            很多同仁覺得在對(duì)酒店的追求上,我的目標(biāo)是明確而堅(jiān)定,幾年均是一步一個(gè)腳印踏至而來。一路走過來,在許多同仁“不可能”的眼光中,把不可能變成了可能。其實(shí)我沒有他們想象的那么堅(jiān)強(qiáng),因?yàn)槲颐悦_^,而且這種迷茫在我這一路走來的時(shí)候會(huì)偶爾出現(xiàn)。
            酒店工作的終點(diǎn)在哪里?很多時(shí)候別人會(huì)覺得前途一片光明的時(shí)候,自己卻覺得眼前是一片黑暗。因?yàn)橛X得自己在做著一個(gè)永遠(yuǎn)都沒有終點(diǎn)的工作。被客人陳贊了會(huì)有片刻的快意,一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了,心里突然又空洞起來。找不到終點(diǎn)的方向目標(biāo)也隨之消失了。
            更為諷刺的是在和別人談職業(yè)生涯規(guī)劃,為其分析職業(yè)生涯切入口的時(shí)候,自己卻是漫無目的的行走在酒店這個(gè)大舞臺(tái),像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,沒有緣由的迷茫!
            堅(jiān)強(qiáng)酒店意志
            幾年來在與迷茫斗爭(zhēng)的過程中也鍛煉了我的酒店意志,不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾,始終還是沒有離開這個(gè)大舞臺(tái)。與其說是一種執(zhí)著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去,即使沒有終點(diǎn)也要把過程中的每步走好!在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。
            酒店求職心得體會(huì)版篇二
            精選大學(xué)生前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)(一)
            兩個(gè)月的服務(wù)臺(tái)接待員崗位實(shí)習(xí)很快過去了,在這段時(shí)間里,我收獲了很多,不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作,現(xiàn)在的我,對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解,隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行、知識(shí)的不斷積累,我的接觸面越來越廣,對(duì)于問題的思考程度也日漸加深。實(shí)習(xí)過程中,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo),是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力,無形中加強(qiáng)了我對(duì)做好這份工作的信心與勇氣??偨Y(jié)這兩個(gè)月以來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感觸頗多:
            一、角色認(rèn)識(shí)
            1、溝通能力提高
            問題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
            2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高
            在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
            3、工作獨(dú)立處理能力提高
            通過這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
            4、服務(wù)意識(shí)提高
            作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
            二、實(shí)習(xí)心得
            通過這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。
            參考大學(xué)生前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)(二)
            (一)從雜亂無章到有條不紊
            工作閱歷淺、認(rèn)識(shí)面窄、課本上所學(xué)的理論與工作的實(shí)際上存在著一定的差別等等各種因素給我的工作有一定的難度,但是通過一段時(shí)間的工作,基本上都能夠熟悉前臺(tái)的工作,例如對(duì)于總經(jīng)理以及招商部同事所需要的客戶資料能夠立刻打印。剛開始對(duì)于電腦上存在多份相同的文件,不知道改打印的是哪一份,手忙腳亂、工作內(nèi)容沒能夠分主次、輕重、緩急。最后找個(gè)空閑的時(shí)間把以前所學(xué)到的文檔管理課程的電子檔歸檔方法,判斷電腦中的文件是否有用、什么樣的分類標(biāo)準(zhǔn)、里面的內(nèi)容是關(guān)于什么方面的等等。當(dāng)把那些一堆堆的文件整理成井然有序的文件夾時(shí),就會(huì)有一種油然而生的成就感,自豪感。即使是在這段過程當(dāng)中,會(huì)有文件涉及范圍廣,也由于是新手,心里總覺得任務(wù)多,而且是自己的時(shí)間安排不合理;常常弄得焦頭爛額的。20天的工作時(shí)間,終于讓自己的工作井然有序地進(jìn)行。
            (二)從囫圇吞棗到不求甚解
            在行政人事部部門里,由主管帶領(lǐng)著我們開展各項(xiàng)的工作。剛剛開始的工作,有點(diǎn)囫圇吞棗,像一只無頭蒼蠅。工作中感到頭緒亂、心態(tài)沒有擺正、走馬觀花。所以才會(huì)造成工作上的一些小差錯(cuò),這些的小差錯(cuò)給自己的工作上帶來了很大的教訓(xùn),所以只有不求甚解,才能夠準(zhǔn)確地、明確地、具體地把握好上級(jí)的指示。同時(shí)也只有主動(dòng)地向上級(jí)問:“還有什么事情需要我去忙的?”“這件事情需要什么樣的要求?”也只有這樣,才能夠更加快速地提高自己的工作效率,工作的成效。
            (三)獨(dú)擋一面不如團(tuán)結(jié)一致
            俗話說“滴水不成海,獨(dú)木不成林”,所以每個(gè)項(xiàng)目的圓滿的完成必須要有一個(gè)“人心齊,泰山移”的團(tuán)隊(duì)小組。在行政人事部門里,有許許多多瑣碎的雜事,例如要注意到前臺(tái)的飲水機(jī)旁邊的衛(wèi)生問題、為客戶倒水、購買物品等、喂養(yǎng)魚食等等。整個(gè)部門雖然只有三個(gè)人那么少,但是任務(wù)卻也是繁重瑣碎有時(shí)還需要很及時(shí)去處理,在主管的指示下,我們兩個(gè)下屬分工合作,只為了把工作做得更加全面和到位,力爭(zhēng)到注意整個(gè)公司各個(gè)同事的需求,為各個(gè)部門提供方便快捷的服務(wù),準(zhǔn)備好經(jīng)常使用到的各種店面資料、結(jié)業(yè)資料等等。這同時(shí)也挑戰(zhàn)了我們的各種工作和為人處世的能力以及態(tài)度。為了能夠使到每一次的項(xiàng)目、每一步的目標(biāo)、每一個(gè)的計(jì)劃能夠圓滿完成,會(huì)努力地向公司優(yōu)秀的同事學(xué)習(xí),向上級(jí)學(xué)習(xí)有關(guān)的工作能力和工作的態(tài)度。自己也會(huì)牢牢謹(jǐn)記:“三人行,必有我?guī)熝伞钡拿跃?。同時(shí)也告誡自己一個(gè)人在公司中,不可能是孤立的個(gè)體,而是要融入到一個(gè)公司的文化當(dāng)中,只有團(tuán)結(jié)一致,才能更好地完成任務(wù)。
            又是一年春柳綠。走過了7月,迎來了7月??偨Y(jié)三月,計(jì)劃8月,讓自己的行程都在計(jì)劃當(dāng)中。不斷地提高自己的職業(yè)素養(yǎng)、在不同場(chǎng)合扮演的角色、以及細(xì)節(jié)等等。與此同時(shí),自己也會(huì)不斷地要求自己達(dá)到更好的層次,找出工作中得不足,不滿足于現(xiàn)狀,不斷完善自己,勤于和善于學(xué)習(xí),努力提高分析和思考問題的能力,加強(qiáng)自己各方面的能力,工作時(shí)會(huì)更加主動(dòng)付出,凡是都會(huì)出于真心,以大局為重,共事多溝通,交往相互尊重,相互信任,相互支持,時(shí)刻牢記團(tuán)隊(duì)的力量。
            經(jīng)典的大學(xué)生前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)(三)
            一張白紙,只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
            顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來臨安的多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。
            也許,在外人看來,前臺(tái)的工作很簡單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
            作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會(huì)一直牢記在心的。
            實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
            以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來越好!
            模板大學(xué)生前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)(四)
            剛到酒店的時(shí)候,挺高興的,究竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞,但是也讓人獲益頗多。
            前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語要過三級(jí)。
            前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
            酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。
            實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西。
            顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不答應(yīng)疏忽。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來臨安的多是海內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。
            也許,在外人看來,前臺(tái)的工作很簡樸,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
            作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),碰到這樣開明的上司和同事,可是不輕易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會(huì)一直牢記在心的。
            實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清晰。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
            以后的兩年,我還將繼承在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來越好!
            前臺(tái)的工作給了我很多的接觸群眾的機(jī)會(huì),在和他們交談中,我知道了很多的現(xiàn)實(shí),我也知道了自己要做好的事情了,曾經(jīng)的我們就是這樣的走過來的,這也是我們一直以來都在不斷的進(jìn)步中得到的成果。以后的工作如何,誰也說不清楚,但是我知道,只要自己去努力,去爭(zhēng)取,那么就一定會(huì)得到自己想要的!
            優(yōu)秀的大學(xué)生前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)(五)
            在公司,我被安排在了前臺(tái)文員這個(gè)實(shí)習(xí)崗位上。這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任,凡事得謹(jǐn)慎小心,否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià),再也不是一句對(duì)不起和一紙道歉書所能解決。
            “天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催。”從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競(jìng)爭(zhēng),無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時(shí)候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,所干的只是一些無關(guān)重要的雜活,自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績時(shí),會(huì)有來自各方面的壓力,老板的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長,但是我從中學(xué)到了很多知識(shí),關(guān)于做人,做事,做學(xué)問。
            “在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義。除了計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少。我擔(dān)任的是前臺(tái)文員一職,雖然平時(shí)在工作時(shí)只是接接電話處理文件管理辦公用品,幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。但這一切都是陌生的,我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。而每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時(shí)間久了容易厭倦。但是工作簡單也不能馬虎,你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認(rèn)真完成。
            酒店求職心得體會(huì)版篇三
            非常感謝酒店管理層給予我們一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),于3月份參加了由酒店組織的《酒店管理案例》培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。在酒店管理上,我們常說客人永遠(yuǎn)是對(duì)的!但實(shí)事并非如此,當(dāng)有出入時(shí),我們?cè)鯓影褜?duì)讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護(hù)酒店的利益。所以必須認(rèn)定每個(gè)客人的要求、意見和抱怨都是對(duì)的,都是真實(shí)的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的突破口,把問題解決掉。在管理案例多次提到怎樣培訓(xùn)教育督導(dǎo)檢查!無疑告訴我們培訓(xùn)教育不等于實(shí)踐訓(xùn)練、培訓(xùn)教育只能告訴怎樣做是對(duì)的、通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查告訴我們?cè)鯓影咽虑樽鰧?duì)!也就是說培訓(xùn)教育只能改變觀念,通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!
            我更堅(jiān)信效率應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上,節(jié)約時(shí)間從一分一秒著眼,在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率。每個(gè)人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的,因此,對(duì)工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付,很多時(shí)候,一件看起來微不足道的小事,或者一個(gè)毫不起眼的`變化,卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對(duì)每一個(gè)變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產(chǎn)品,要時(shí)刻保持自己的臉上永遠(yuǎn)充滿微笑,這樣才會(huì)受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無論什么樣的小事,我們都應(yīng)該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅(jiān)固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細(xì)微之處見精神,做小事的精神,才能產(chǎn)生做大事的氣魄。做為x的五星級(jí)酒店——x國信大酒店,20xx年也將是一場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務(wù)、菜品、特色等方面成為x地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉€(gè)方面談幾點(diǎn)看法。
            1、樹立酒店的知名度、提高信譽(yù)。在短時(shí)間內(nèi),不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應(yīng)定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動(dòng);贊助一些事業(yè),來擴(kuò)大自己的知名度。看起來是費(fèi)些人力財(cái)力,但只要組織得力,安排恰當(dāng),一定能收到效益和影響的。
            2、員工的整體形象與素質(zhì);員工在紀(jì)律、條件、環(huán)境的約束下,盡心盡責(zé)地工作。經(jīng)過一段時(shí)間適應(yīng)后,會(huì)開始工作懶散、紀(jì)律松懈,對(duì)工作的開展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀(jì)律與心理素質(zhì)上還要加強(qiáng)培訓(xùn),培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說我是x國信大酒店的員工。這樣我們酒店的形象會(huì)更好!
            3、提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量:一少部分服務(wù)員是來上班做一翻事業(yè),一大部分是來掙錢的。
            怎樣才能提高服務(wù)員的工作積極性,這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,它打破常規(guī)的格式,使服務(wù)員的檔次拉開,使每個(gè)人都有危機(jī)感,同時(shí)也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。
            4、創(chuàng)造良好環(huán)境:不要說從整體,就是每一個(gè)角落,都要使客人覺得賞心悅目。在就
            我們大家的共同努力下,一定會(huì)創(chuàng)造新的輝煌!
            酒店求職心得體會(huì)版篇四
            通過集團(tuán)三次集中培訓(xùn)和x董事長8月2日下半年經(jīng)營管理工作會(huì)議上的講話要求,使我認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)的目的就是要增強(qiáng)每個(gè)員工的責(zé)任感,整改工作中的不足,凝心聚力,增強(qiáng)提升服務(wù)的緊迫感,突顯廣成酒店的賣點(diǎn),全面完成今年工作任務(wù)而展開的。請(qǐng)艾莫老師講良好的心態(tài)就是教育員工一定要有一個(gè)良好的思想基礎(chǔ),因?yàn)榱己眯膽B(tài)影響著人的情緒和意志,決定著人的工作狀態(tài)與質(zhì)量。在工作中如果抱著事不關(guān)己,我行我素的態(tài)度,不僅給單位造成損失,更會(huì)扼殺了自己的進(jìn)取心和創(chuàng)造力。沒有根基的大廈很快就會(huì)倒塌,沒有踏實(shí)工作的心態(tài),成功永遠(yuǎn)只是空想。通過聽講我認(rèn)為工作中都應(yīng)該擺正心態(tài),不論誰說的,只要是酒店的事,都應(yīng)該腳踏實(shí)地,勤奮敬業(yè),將每一次任務(wù)都視為一個(gè)新開始,要多關(guān)注工作本身,多關(guān)注在工作中能夠?qū)W到的只是與經(jīng)驗(yàn)。實(shí)際上,無論什么工作,你如果能保持一個(gè)良好的心態(tài),真正積極的忠實(shí)它,它都一定會(huì)給你真正想要的一切。
            良好的心態(tài)就是競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)表面上是品牌、產(chǎn)品、價(jià)格、服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),而實(shí)質(zhì)上都是企業(yè)所有員工的品質(zhì)和心態(tài)的競(jìng)爭(zhēng),因此,除了能力、良好的心態(tài)更是至關(guān)重要。在工作中,如果時(shí)刻保持一種積極向上的心態(tài),保持一種主動(dòng)學(xué)習(xí)的精神,每個(gè)人都可以做得更好。雖然人都無法決定自己人生的開場(chǎng)和結(jié)局,也不能控制別人的思想或行動(dòng),但是我們可以選擇自己心態(tài)的好與壞。只要保持積極的心態(tài),我們的企業(yè)就會(huì)有更大的發(fā)展動(dòng)力。
            認(rèn)敬業(yè)比能力更重要。如果一個(gè)員工能力再強(qiáng)他不愿意付出,就不能為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值;而一個(gè)愿為企業(yè)全身心付出的員工,即使能力稍遜一籌,也能夠?yàn)槠髽I(yè)創(chuàng)造最大的價(jià)值。一個(gè)人是不是有能力固然很關(guān)鍵,但最關(guān)鍵的還是這個(gè)人是不是一個(gè)敬業(yè)的員工。真正敬業(yè)的員工不管職位高低,不論從事的工作是不是自己所愛,都會(huì)兢兢業(yè)業(yè),全心全意地投入。如果把工作比作航船的話,敬業(yè)的員工總是堅(jiān)守著航向,這個(gè)航向是他們自己給自己創(chuàng)造的,即使有大風(fēng)大浪,他們也能鎮(zhèn)靜的掌穩(wěn)船舵,駛向遠(yuǎn)方。相反,那些缺乏敬業(yè)精神的員工,他們的航向一會(huì)往東,一會(huì)兒往西,會(huì)把時(shí)間浪費(fèi)在尋找工作上。對(duì)一個(gè)公司來說,員工是老板最重要的資本,品牌、設(shè)備或產(chǎn)品都無法和他們相比。員工的敬業(yè)是企業(yè)順利發(fā)展的保證。所以,敬業(yè)不僅是一種精神,更是一種能力,所有的能力只有通過敬業(yè)才能體現(xiàn)出它的價(jià)值。
            敬業(yè)最大的受益人是自己。敬業(yè)表面上看起來是有益于公司、有益于老板,其實(shí)敬業(yè)最大的受益者卻是自己。當(dāng)我們將敬業(yè)變成一種習(xí)慣時(shí),就能從中學(xué)到更多的知識(shí),積累更多的經(jīng)驗(yàn),就能從全身心投入工作的過程中找到快樂。
            如果把工作視為有價(jià)交換,甚至還想法設(shè)法偷懶,這樣固然給企業(yè)造成損失,固然可以讓自己撈點(diǎn)便宜,然而,損失的卻是自己的前途,甚至可能永遠(yuǎn)也得不到重用和賞識(shí)。所以說,一個(gè)人努力的工作,不僅有益于公司,更有益于自己。
            員工專業(yè)技能的提升將為企業(yè)和員工自己帶來四個(gè)有利。一是有利于企業(yè)獲得競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),二是有利于改善企業(yè)的工作質(zhì)量,三有利于高效工作績效系統(tǒng)的構(gòu)建,四有利于滿足員工自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。要成為企業(yè)的稀缺資源,每天隨時(shí)隨地都要充實(shí)自己,因?yàn)槲ㄒ荒軌驊?zhàn)勝對(duì)手的就是你具備的專業(yè)技能。
            通過此次培訓(xùn)決定做最有用的好員工,并將這一理念付諸實(shí)踐,最終必將成為最有用的好員工。這是我從艾莫老師的講座中所領(lǐng)悟到的思想。
            要做企業(yè)最有用的好員工,最基本的條件就是要有與企業(yè)高度一致的價(jià)值觀以及與企業(yè)一致的理念與愿景。有了與企業(yè)相一致 的價(jià)值觀才能保證日常工作的最終引導(dǎo)方向是正確的,不會(huì)與企業(yè)利益及文化背離,這不僅僅是做企業(yè)最有用的好員工的基礎(chǔ),也是身為一個(gè)合格的普通員工的基礎(chǔ)。
            明確自己的定位
            要成為一個(gè)真正意義上的對(duì)企業(yè)有用的好員工首先要明確自己的定位,看自己所屬的類型是否與企業(yè)所需要的類型相適應(yīng)。在自己的實(shí)際工作中,自身所處理的工作是否與自身能力相匹配,自己是否存在工作能力方面的缺陷,能否適時(shí)完成自己所需要完成的工作。
            在工作中不斷自我提升在日常的工作生活中,積極吸取所有相關(guān)知識(shí)與信息,努力充實(shí)自己,并尋找一個(gè)目標(biāo),以之為榜樣,努力向其看齊,相信自己可以成為同樣成功的人,并為之奮斗。
            謙虛聽取別人的意見并擇其良改進(jìn)自己,不滿足現(xiàn)狀,不斷進(jìn)步,自我提升。
            擁有良好的心態(tài)積極的心態(tài)是成功的先決條件,遇到任何困難都抱著積極的態(tài)度去面對(duì),所有的困難都用肩扛用頭頂,就沒有什么是無法克服的。對(duì)于自己的目標(biāo),抱著相信的心態(tài),相信會(huì)成功,相信困難都可以克服,相信一切都坎坷都是為了有更完美的結(jié)果。而對(duì)一些責(zé)任則需要勇于承擔(dān),責(zé)任的承擔(dān)是個(gè)人能力的另一種體現(xiàn),不推諉,不卸責(zé),犯了錯(cuò)誤或有所不足都積極面對(duì),以最快,最徹底的方式發(fā)現(xiàn)并解決問題才是我們最終所想要的。
            愛崗敬業(yè),用自己的態(tài)度感染周圍的人。身為企業(yè)員工,愛崗敬業(yè)就是自身所必須具備的道德。在其位謀其政,接受了這份工作就要將其視為一切,自己所做的一切都要以企業(yè)利益為重。當(dāng)我們熱愛著工作的時(shí)候,潛能才會(huì)在不知覺中得到發(fā)揮,而自身的價(jià)值才能在工作的過程中得到體現(xiàn)。
            時(shí)刻保持高度的工作熱情,遇事認(rèn)真負(fù)責(zé),以積極地心態(tài)面對(duì)未知的一切,用滿懷希望的態(tài)度對(duì)待工作中的一切,用自己感染他人,調(diào)動(dòng)所能調(diào)動(dòng)的一切能動(dòng)性,為企業(yè)創(chuàng)造盡可能多的利益。
            擁有了與企業(yè)一直的價(jià)值觀,理念及愿景;了解并不斷充實(shí)自我;擁有良好的心態(tài),愛崗敬業(yè);決定做企業(yè)最有用的好員工并將這個(gè)決定付諸行動(dòng),盡自己權(quán)利做對(duì)企業(yè)最有用的好員工!
            酒店求職心得體會(huì)版篇五
            第一段:引言(150字)
            進(jìn)入酒店行業(yè)是很多人的夢(mèng)想,它被視為一種充滿魅力和機(jī)會(huì)的職業(yè)選擇。在過去的幾年里,我一直努力追求進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的機(jī)會(huì),并終于在最近成功地找到了一份工作。在求職的過程中,我經(jīng)歷了許多挫折和困難,但也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這篇文章中,我將分享我在酒店求職過程中的心得體會(huì)。
            第二段:規(guī)劃求職方向(250字)
            在尋找酒店求職機(jī)會(huì)之前,我首先花時(shí)間規(guī)劃了我的求職方向。我深入了解了不同酒店職位的性質(zhì)和要求,并制定了一個(gè)清晰的目標(biāo)。這有助于我在求職過程中有針對(duì)性地準(zhǔn)備,為面試做好充分準(zhǔn)備。同時(shí),我也了解了酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和就業(yè)市場(chǎng)狀況,選擇了具有潛力和發(fā)展空間的領(lǐng)域。在規(guī)劃求職方向時(shí),我明確了自己的職業(yè)目標(biāo),并制定了一套合理的策略來實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。
            第三段:積累相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和技能(300字)
            為了提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力,在求職前我積極參加了各種與酒店行業(yè)相關(guān)的活動(dòng)和培訓(xùn)課程,并在學(xué)期間找到了可以積累相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和技能的機(jī)會(huì)。這些經(jīng)歷使我對(duì)酒店運(yùn)營和管理有了更深入的了解,并熟悉了酒店業(yè)務(wù)的流程和操作。此外,我還通過參與志愿者工作和參觀公司等方式積累了團(tuán)隊(duì)合作和溝通技巧。這些經(jīng)驗(yàn)和技能的積累為我的求職提供了有力的支持,并在面試中給我留下了深刻的印象。
            第四段:注意個(gè)人形象和細(xì)節(jié)(250字)
            在酒店行業(yè),個(gè)人形象和細(xì)節(jié)至關(guān)重要。我意識(shí)到這一點(diǎn)后,我在求職過程中特別注重個(gè)人形象和儀表的打扮,以及簡歷和推薦信等細(xì)節(jié)的準(zhǔn)備。我確保自己在面試時(shí)穿著得體,整潔干凈,并注意發(fā)型和妝容的搭配。此外,我還仔細(xì)檢查了簡歷和推薦信的內(nèi)容,確保它們沒有錯(cuò)誤和瑕疵。這些細(xì)節(jié)的關(guān)注給我?guī)砹朔e極的反饋,使我在面試人員心中留下了良好的印象,增加了我獲得工作的機(jī)會(huì)。
            第五段:積極態(tài)度和持續(xù)學(xué)習(xí)(250字)
            在整個(gè)求職過程中,我始終保持積極的態(tài)度和對(duì)學(xué)習(xí)的渴望。無論是面對(duì)面試的困難還是面對(duì)工作中的挑戰(zhàn),我始終保持著樂觀的心態(tài),并從中學(xué)會(huì)反思和成長。酒店行業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈且不斷變化的行業(yè),我意識(shí)到持續(xù)學(xué)習(xí)和進(jìn)修對(duì)于保持競(jìng)爭(zhēng)力和適應(yīng)行業(yè)變化的重要性。因此,我在工作之余參加各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),不斷提升自己的技能和知識(shí)水平。這種積極態(tài)度和持續(xù)學(xué)習(xí)使我在酒店求職過程中取得了成功,并為未來的職業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
            總結(jié)(100字)
            通過準(zhǔn)備求職方向,積累相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和技能,注意個(gè)人形象和細(xì)節(jié),以及保持積極態(tài)度和持續(xù)學(xué)習(xí),我成功地進(jìn)入了酒店行業(yè),并實(shí)現(xiàn)了自己的職業(yè)目標(biāo)。在這個(gè)過程中,我像一座橋梁,連接了夢(mèng)想和現(xiàn)實(shí),為我的未來發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。我深信,只要努力付出,堅(jiān)持奮斗,每個(gè)人都能夠?qū)崿F(xiàn)自己的酒店求職夢(mèng)想。
            酒店求職心得體會(huì)版篇六
            轉(zhuǎn)眼間,20xx年已成為歷史,在過去的一年里,我店在經(jīng)歷了,烏市x、西藏x、祖國大慶等多個(gè)嚴(yán)重影響客源的事件重挫下,有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時(shí)調(diào)整經(jīng)營思路,依然完成了上級(jí)賦予的目標(biāo),這和我們?cè)谧拿恳晃坏男燎谂κ欠植婚_的;作為團(tuán)隊(duì)的一員我深感榮幸。
            如來不可懼;猢猻尚難纏,溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家,從市場(chǎng)來看這無異于僧多粥少,面對(duì)這樣的市場(chǎng)我們要想立足,這其中的競(jìng)爭(zhēng)可想而知,坐以只能待斃,總結(jié)是為了揚(yáng)長避短對(duì)自己有個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,成績,經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新的一年里再創(chuàng)佳績。
            對(duì)于我們服務(wù)行業(yè)來說,酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。
            1、積極主動(dòng)的服務(wù)意識(shí)有待加強(qiáng),服務(wù)缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對(duì)大批量客人時(shí)。
            2、細(xì)節(jié)注意不夠,凡事沒能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時(shí)刻注意客人。
            3、營業(yè)時(shí)間無規(guī)律性和應(yīng)變性。
            4、技術(shù)支持問題:維修范圍大,項(xiàng)目多,進(jìn)度慢,沒有應(yīng)急預(yù)案。
            5、各部門均各自為政,部門之間的銜接和溝通須加強(qiáng)。
            6、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的.問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
            經(jīng)過一段時(shí)間的磨合,銷售部已經(jīng)融合成一支精干,團(tuán)結(jié),上進(jìn)的隊(duì)伍,團(tuán)隊(duì)有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關(guān)部門的配合也正日趨加強(qiáng),能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵(lì),發(fā)揚(yáng)光大,但問題方面也不少。
            1、和其他部門的溝通配合還須加強(qiáng);這一點(diǎn)銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,我們都應(yīng)本著賓客至上,服務(wù)第一的原則真誠待客回報(bào)酒店。
            2、銷售工作得不到大家的認(rèn)同;沒有客人抱怨沒生意,客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。
            3、員工服務(wù)中惰性強(qiáng),缺乏主動(dòng)性和責(zé)任感給銷售部員工主動(dòng)爭(zhēng)取客戶帶來了很大的阻力。
            4、部門責(zé)任不清,本末倒置,出現(xiàn)過失事件相互指責(zé)、推脫責(zé)任,導(dǎo)致銷售人員不能及時(shí)處理客人投訴,降低客人回頭率。
            5、市場(chǎng)調(diào)研不夠深入,策劃方案缺少創(chuàng)新。
            6、重外輕內(nèi)。即重視外部營銷,忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上,而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差,設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎(chǔ)管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來又影響外部營銷,使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果,酒店所獲得的只是暫時(shí)的、局部的利益,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),酒店競(jìng)爭(zhēng)乏力,酒店內(nèi)外受困。
            7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進(jìn)行營銷活動(dòng)時(shí),重視一時(shí)承諾和宣傳,而忽視長期的兌現(xiàn)和服務(wù),主要造成以上愿意的如:管道時(shí)好時(shí)壞,暖氣時(shí)熱時(shí)冷等。
            以上問題只是諸多問題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失。
            1、穩(wěn)固部分固定消費(fèi)客戶和周邊政府機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
            2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)營銷機(jī)制。開拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源,營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
            3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭(zhēng)取較多的酒店回頭客。
            4、全員營銷競(jìng)爭(zhēng)上崗。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。推動(dòng)酒店各項(xiàng)工作的開展,為力爭(zhēng)完成營收指標(biāo)提供管理機(jī)制等方面的保證。
            5、網(wǎng)絡(luò)營??
            酒店網(wǎng)站建設(shè)不夠?qū)I(yè),主頁不吸引顧客,網(wǎng)站的互動(dòng)性差,更新次數(shù)少,利用率低,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關(guān)銷售部設(shè)立到全球,關(guān)鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營銷。
            6、目標(biāo)。
            銷售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時(shí)間后,可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的,方向是否正確,可以做階段性的調(diào)整,為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施,我店還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
            酒店求職心得體會(huì)版篇七
            第一段:選擇理由與初衷(200字)
            進(jìn)入酒店行業(yè)一直是我心中的一個(gè)夢(mèng)想。我熱愛這個(gè)行業(yè)帶來的繁忙與挑戰(zhàn),也享受與各類人群溝通交流的樂趣。所以,當(dāng)有機(jī)會(huì)進(jìn)入一家知名的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)和工作時(shí),我毫不猶豫地選擇了這份工作。這個(gè)職業(yè)能夠讓我發(fā)揮自己的才能,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,并為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
            第二段:實(shí)習(xí)經(jīng)歷與感悟(250字)
            在實(shí)習(xí)的過程中,我獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和感悟。最重要的是,我學(xué)會(huì)了如何與不同類型的客人進(jìn)行溝通和合作。當(dāng)客人提出一些特殊的要求或者投訴時(shí),我們不能驚慌失措,而是要保持冷靜并盡力解決問題。我學(xué)會(huì)了傾聽客人的需求,積極解決問題,提高客戶滿意度。此外,我還學(xué)會(huì)了如何與團(tuán)隊(duì)合作,并在高負(fù)荷的工作場(chǎng)景下保持耐心和淡定。這些經(jīng)驗(yàn)將對(duì)我今后的職業(yè)生涯產(chǎn)生重要的影響。
            第三段:職業(yè)發(fā)展與目標(biāo)(250字)
            通過實(shí)習(xí)經(jīng)歷,我逐漸明確了自己在酒店行業(yè)內(nèi)的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。我希望能夠在酒店管理方面有所突破,并成為一名優(yōu)秀的酒店經(jīng)理。酒店經(jīng)理是一個(gè)有著巨大責(zé)任和挑戰(zhàn)的職位,需要在各個(gè)方面都具備出色的管理能力和卓越的人際交往能力。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),我計(jì)劃在畢業(yè)后繼續(xù)深造,學(xué)習(xí)更多與酒店管理相關(guān)的知識(shí)和技能。另外,我還希望能夠有機(jī)會(huì)參與一些專業(yè)協(xié)會(huì)和行業(yè)組織,與其他行業(yè)人士交流并不斷提升自己的專業(yè)水平。
            第四段:對(duì)行業(yè)的貢獻(xiàn)與熱愛(300字)
            酒店行業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,發(fā)揮著不可替代的作用。作為一名酒店從業(yè)者,我希望能夠?yàn)樾袠I(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。首先,我會(huì)努力提升自己的專業(yè)素質(zhì),并在實(shí)際工作中不斷創(chuàng)新和提高服務(wù)質(zhì)量。其次,我愿意為酒店行業(yè)的發(fā)展做出一些貢獻(xiàn)。比如,我希望能夠參與一些社會(huì)公益活動(dòng),為貧困地區(qū)提供酒店服務(wù)和培訓(xùn),幫助更多的人融入酒店行業(yè)。最后,我會(huì)積極關(guān)注行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài),與其他從業(yè)者交流經(jīng)驗(yàn),為行業(yè)的創(chuàng)新和提升發(fā)表自己的見解和建議。
            第五段:總結(jié)與展望(200字)
            酒店行業(yè)是一個(gè)殷實(shí)而笨拙的行當(dāng),需要從業(yè)者有出色的溝通能力、高度的責(zé)任感和良好的應(yīng)變能力。通過這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷,我不僅對(duì)酒店行業(yè)的職業(yè)發(fā)展有了更清晰的認(rèn)知,還對(duì)自己未來的職業(yè)規(guī)劃也更加有信心。我會(huì)堅(jiān)定地朝著成為一名優(yōu)秀的酒店經(jīng)理的目標(biāo)努力前行,在行業(yè)中追求進(jìn)步并對(duì)行業(yè)做出貢獻(xiàn)。我相信,我的努力和實(shí)踐必將有所回報(bào),幫助我實(shí)現(xiàn)職業(yè)夢(mèng)想,成為一名對(duì)酒店行業(yè)有著影響力的人士。
            酒店求職心得體會(huì)版篇八
            酒店管理,全球十大熱門行業(yè)之一,高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。下面是帶來的酒店管理學(xué)習(xí)心得體會(huì),歡送大家閱讀。
            首先非常感謝公司給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī),20xx年7月24日懷著夢(mèng)想踏上了人生的新“旅程”,緊張而又短暫的學(xué)習(xí)時(shí)間,卻給了我很大的啟發(fā),受益匪淺,讓我更加的堅(jiān)信自己,讓我對(duì)自己的未來更有信心,讓我對(duì)錦江之星、對(duì)這份事業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí),經(jīng)過一個(gè)月的學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點(diǎn):
            經(jīng)過一個(gè)月的學(xué)習(xí),讓我深深的知道作為一個(gè)管理者應(yīng)該將眼觀從“點(diǎn)”到“面”的轉(zhuǎn)化,我們時(shí)刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠(yuǎn)。我時(shí)刻記住《錦江之星管理團(tuán)隊(duì)共識(shí)》,時(shí)刻在反省自己。
            我們將客人分為兩種:一是我們的員工;二是消費(fèi)者。
            員工是我們企業(yè)的財(cái)富,大家五福四海因?yàn)橛芯壩覀兿嗑墼阱\江之星這個(gè)大家庭,我們?yōu)闋I造溫馨的家、和諧的家、平安的家讓我們五福四海的員工有家的歸屬感,我們不僅要員工的工作狀態(tài),也時(shí)刻要著員工生活,我們要努力的營造“五佳”,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會(huì)有更多的微笑去對(duì)客人效勞。我們要給員工晉升的時(shí)機(jī),讓員工與企業(yè)的開展同呼吸共命運(yùn),鼓勵(lì)員工崗位成才,不斷實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值。
            沒有的個(gè)人,只有的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn),就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強(qiáng)大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學(xué)習(xí),不斷提升,管理好自己。
            我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級(jí)的關(guān)心和指導(dǎo)、同級(jí)的有效溝通和下級(jí)的共同努力。我們要尊重上級(jí),支持同級(jí),關(guān)心下級(jí),這樣才有助于提高工作績效。在錦江之星這個(gè)平臺(tái)上我們要時(shí)刻將企業(yè)利益、團(tuán)隊(duì)利益放在首要位置,我們要有強(qiáng)大地一直團(tuán)隊(duì)才能面朝大海,春暖花開。
            作為一名管理者,處理會(huì)管理還要會(huì)做生意。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)劇烈的今天,如何能分得一塊蛋糕?如何能立于不敗之地是我們作為管理者時(shí)刻要考慮到的,作為管理者要有敏銳的市場(chǎng)洞察力,只有了解市場(chǎng),才能抓住市場(chǎng),創(chuàng)造市場(chǎng),在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)劇烈中眾多經(jīng)濟(jì)型酒店中脫穎而出,我始終認(rèn)為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有夢(mèng)想一定會(huì)有奇跡的'出現(xiàn)。
            以上是我對(duì)這次學(xué)習(xí)的總結(jié),經(jīng)過了一個(gè)月的學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)自己也存在在很多缺乏之處,自身知識(shí)的薄弱特別是后臺(tái)的管理和財(cái)務(wù)的知識(shí),這些將在以后的工作中逐一的解決,自身也將不斷的學(xué)習(xí),不斷的提升自身的素養(yǎng),不辜負(fù)對(duì)我的培養(yǎng)和期望。
            酒店求職心得體會(huì)版篇九
            酒店工程節(jié)能降耗心得體會(huì)提要:抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機(jī)組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟(jì)運(yùn)行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損酒店的工程設(shè)備維修費(fèi)用及能源消耗是酒店重要開支項(xiàng)目,國際上一般酒店用于能源消耗上的費(fèi)用,約占總營業(yè)額的11%左右。工程設(shè)備的運(yùn)行維護(hù)保養(yǎng),能源消耗費(fèi)用的節(jié)約,直接使成本降低,即純利潤增加。如何在保證服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)降低能耗、減少成本是工程部面臨的重大難題。我們工程部在工作實(shí)踐中科學(xué)地進(jìn)行管理,證明降低能耗,降低成本是可以做到的。
            抓好用電管理。充分發(fā)揮配電工的積極性,科學(xué)用電,合理運(yùn)行,我們酒店兩路供電,兩臺(tái)變壓器。合理調(diào)配兩路供電的運(yùn)行,在滿足負(fù)荷供電的情況下,盡可能使用一臺(tái)變壓器,減少變壓器本身的能耗。通常變壓器在80%至90%時(shí)的負(fù)荷工作效率最高。如果一臺(tái)變壓器負(fù)荷不足50%時(shí)完全可以停用一臺(tái)作為備用,這將大大節(jié)約電力。變壓器滿負(fù)荷工作效率最高,節(jié)能最好。
            抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機(jī)組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟(jì)運(yùn)行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損,減少能源浪費(fèi);定期清洗空調(diào)濾網(wǎng),保持通風(fēng)良好,提高交換效率;每年定期更換冷媒水,提高冷媒水交換效果。酒店的熱水供應(yīng)也是飯店能耗中的大項(xiàng),據(jù)統(tǒng)計(jì),熱水耗能約占酒店店總能源的17%左右。酒店熱水的`溫度控制在最佳標(biāo)準(zhǔn),出水點(diǎn)溫度為四十幾度最合適。冬季設(shè)定48度左右最理想。夏季生活熱水溫度可適當(dāng)?shù)鸵恍?3度左右就可以了,看上去水溫只降下幾度,但節(jié)約的能耗很明顯。為了防止熱量的浪費(fèi),安裝了自動(dòng)溫控調(diào)節(jié)器來控制水溫,這樣還提高了工作效率。抓好設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。在保證酒店正常供冷、供熱的情況下,對(duì)酒店新風(fēng)機(jī)的運(yùn)行時(shí)間進(jìn)行合理調(diào)整和控制。在三月、四月、十月、十一月份過渡季節(jié),提醒各部門多開新風(fēng)和窗戶,可以既滿足室內(nèi)溫度的需求,又節(jié)省大量的能源。
            不斷采用新的節(jié)能技術(shù),中央空調(diào)系統(tǒng)是目前酒店第一大耗電能設(shè)備,對(duì)酒店空調(diào)冷凍泵,自已設(shè)計(jì)安裝了變頻系統(tǒng),通過運(yùn)行工的對(duì)室外氣溫和客情的分析控制了水泵電機(jī)的轉(zhuǎn)速,解決水泵的節(jié)能問題??晒?jié)省電能20%至30%。此套控制系統(tǒng)還減少了設(shè)備在啟動(dòng)時(shí)電流過大對(duì)設(shè)備的磨損,使設(shè)備壽命也得到提高。
            抓好設(shè)備的日常維修和計(jì)劃檢修。及時(shí)維修也能減少損失。俗話說“小洞不補(bǔ),大洞吃苦”,所以工程部員工做到了嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)修理,使酒店設(shè)備時(shí)刻處于良好狀態(tài)運(yùn)行。
            工程部的主要職責(zé)就是加強(qiáng)設(shè)備的維修、保養(yǎng),使其保持良好狀態(tài)。過去工作的程序是對(duì)講機(jī)報(bào)修,工程部被報(bào)修部門牽著鼻子走,有時(shí)報(bào)了也不不及及時(shí)修好,部門間常發(fā)生扯皮現(xiàn)象。有時(shí)為了搶修,部門例行計(jì)劃維修不能實(shí)施,導(dǎo)致設(shè)備損耗較大,降低使用效率,并且維修費(fèi)用增加。一般來說保養(yǎng)維修與損耗成反比關(guān)系。因此,工程部根據(jù)及時(shí)改變工作方向,報(bào)修部門的報(bào)修必須經(jīng)過工程部主管統(tǒng)一安排,以保證工程部的計(jì)劃保養(yǎng)得以實(shí)施,堅(jiān)持了一段時(shí)間,臨時(shí)故障就明顯減少。
            工程部不單純是費(fèi)用中心,同時(shí)也是利潤中心,必須充分發(fā)揮工程部的職能作用,在運(yùn)行中節(jié)能,維修中節(jié)約,才能出效益。
            酒店求職心得體會(huì)版篇十
            為了在暑假中爭(zhēng)取一次社會(huì)交際能力的鍛煉機(jī)會(huì),培養(yǎng)自己獨(dú)立自主的辦事能力,并能為以后步入社會(huì)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。在20xx年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實(shí)踐活動(dòng)。這期間,我不僅通過不同的實(shí)踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會(huì)了很多有關(guān)餐飲方面的知識(shí)。
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            暫時(shí)不用的半成品分類貯存。那里的負(fù)責(zé)人教我如何判斷事物的新鮮程度,我要及時(shí)清理出****的東西,還不能在貯存的時(shí)候引起串味。負(fù)責(zé)人說得考慮到多方面菜能把這項(xiàng)工作做好。8月3日,是我本暑期實(shí)踐的最后一天,我學(xué)會(huì)了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
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            忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調(diào)做人,用全面的素質(zhì)來武裝自己的人,才是真正的強(qiáng)者。
            (一)
            第一,初步的收獲
            記得我們?cè)谵k公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,我則被分到了獨(dú)一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲!
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            到后來每次一有客人來吃飯,我都會(huì)主動(dòng)迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會(huì)遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了,我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會(huì)踏過去的!
            還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達(dá),后來在大家的鼓勵(lì)下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時(shí)演講時(shí)的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí),我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái),不管以后遇到什么樣的困難,我都不會(huì)害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约?
            第二,中餐廳的全面學(xué)習(xí)
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            店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,還有人生存于社會(huì)上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
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            領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過程中,看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí),你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
            (二)
            一、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
            (一)酒店餐飲服務(wù)
            1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí),要微笑地問候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
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            2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。
            3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對(duì)不起打擾一下?!?qǐng)用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請(qǐng)用香巾!”
            4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對(duì)不起打擾一下?!?qǐng)用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說“對(duì)不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
            5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是常客,可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時(shí)要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
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            6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)(菜品交廚房,酒水交吧臺(tái)),一聯(lián)交前臺(tái),一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
            7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
            8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用!”
            9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
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            10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單,但要注意提醒;正??腿私Y(jié)帳,到前臺(tái)拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
            11、拉椅送客:客人起身要離開時(shí),要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
            12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺(tái)布。
            三、
            實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
            工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
            (一)實(shí)習(xí)收獲
            1、服務(wù)意識(shí)的提高
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            對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
            2、服務(wù)水平的提高
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            交由主管排車了。
            (二)
            1、酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口
            隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。
            2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
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            就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
            3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂
            酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
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            悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
            短短一年時(shí)間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程,回首竟有些留戀,粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí),我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
            (三)
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            通過此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時(shí)間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力,增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn),對(duì)實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
            我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會(huì),在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì),也打開了視野,增長了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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            觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
            為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),收益非淺.現(xiàn)在我對(duì)這一年的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。
            回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對(duì)此我思考過,學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素,然而 更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處,應(yīng)該還算是及時(shí)吧,因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里,我會(huì)朝這個(gè)方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益非淺。
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            個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們?cè)絹碓街匾暰频甑姆?wù)水平,要做到高水平的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
            1、服務(wù)員的儀態(tài)
            服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。
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            2、服務(wù)員的合作精神
            工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
            3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌
            工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
            禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
            另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。
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            (一)前言:
            作為一名大一新生,對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個(gè)時(shí)候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動(dòng)的建議。
            這是一種磨練,對(duì)于學(xué)生來講,實(shí)踐的機(jī)會(huì)真的是很難得。在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識(shí),真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。
            本次到酒店參加社會(huì)實(shí)踐的總共有三位同學(xué),所學(xué)專業(yè)為會(huì)計(jì)。
            (二)基本情況以及工作體會(huì):
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            懂,她就叫了一個(gè)老生來教我們。
            平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說有點(diǎn)累,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺得挺充實(shí)的先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
            在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。
            要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
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            轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
            因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,我還是很幸運(yùn)的,因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
            (三)實(shí)踐感悟以及心得體會(huì)
            在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。
            以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
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            酒店求職心得體會(huì)版篇十一
            “一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報(bào)”。
            年七月份我來到了xx酒店參加實(shí)訓(xùn),它位于xx市,是剛開業(yè)的一家四星級(jí)酒店。
            中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。
            服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的'注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。
            在這次實(shí)習(xí)中,培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
            酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!
            酒店求職心得體會(huì)版篇十二
            您好!當(dāng)您翻開這一頁的時(shí)候,您已經(jīng)為我打開了通往機(jī)遇與成功的第一扇大門。非常感謝您百忙之中抽空閱讀我的自薦信,并且慶幸自己能參加貴酒店的這次應(yīng)聘。
            首先,允許我做一自我介紹,我叫xx,今年18歲,來自被譽(yù)為塞上江南的寧夏。我的興趣與特長有:喜愛文體活動(dòng)、熱愛自然科學(xué);喜歡閱讀一些關(guān)于科學(xué)和社會(huì)實(shí)踐類的書籍,想從書籍中不斷提高自己的科學(xué)文化知識(shí),來提高自己的內(nèi)涵修養(yǎng),為以后做事打好基矗無論是給個(gè)人還是酒店都會(huì)創(chuàng)造應(yīng)有的價(jià)值,我不僅要靠自己所學(xué)的東西去干一番事業(yè),而且還要腳踏實(shí)地的從每個(gè)細(xì)節(jié)做起,要用勤勞的雙手成就我明日的夢(mèng)想。
            在校工作經(jīng)歷:在校軍訓(xùn)時(shí),曾擔(dān)任四連副連長職務(wù),并取得優(yōu)秀學(xué)員稱號(hào),而且多次擔(dān)任班長等班干部職務(wù)。曾參加20xx年西安市中等職業(yè)學(xué)校技能大賽,并取得優(yōu)異成績。在課余時(shí)間在各種私營小餐館打工,學(xué)會(huì)了與人溝通交流,增加了生活經(jīng)歷!
            自我評(píng)價(jià)(我的人生格言:微笑面對(duì)每一天)
            我樂觀熱情,愛好旅游,精力充沛,認(rèn)真自信是我最大的性格特點(diǎn),我愿意從基層做起,不斷積累經(jīng)驗(yàn),提高專業(yè)技能,成為一個(gè)真正的酒店人!
            在您即將讀完這份自薦信之際,有幾句話想對(duì)您說:我是一個(gè)來自大西北的小伙,黃土地給了我強(qiáng)健的體魂,鑄就出我的吃苦耐勞與堅(jiān)毅不拔的精神。多年來所受的教育與鍛煉也使我能夠適應(yīng)這個(gè)飛速發(fā)展的社會(huì),衰心希望畢業(yè)后能為貴酒店效力,為貴酒店的事業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)我的才智。不必在乎我曾取得什么,請(qǐng)關(guān)注我的未來!
            酒店求職心得體會(huì)版篇十三
            尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
            您好!
            感謝您在百忙之中抽出時(shí)間來以平和的心態(tài)看這封求職信!請(qǐng)?jiān)试S我做個(gè)簡單的自我介紹。
            由于時(shí)間倉促,準(zhǔn)備難免有不足和紕漏之處,請(qǐng)予以諒解!在外打拼的這些年,我特別想找一份真正適合自己特長的工作。其實(shí),只想抱著一種平靜而真誠的心情,把這看作是交流和溝通的平臺(tái)。真的,這可能是我人生中又一轉(zhuǎn)折點(diǎn),至少會(huì)是人生中一次不一般的經(jīng)歷。我叫xxx,xxxx年畢業(yè)于xxx學(xué)院,所學(xué)專業(yè):旅游與酒店管理。
            首先,我想表明一下個(gè)人的工作態(tài)度,也可能是閱歷淺薄吧,一直到現(xiàn)在我都固執(zhí)地認(rèn)為:我的工作就是一種學(xué)習(xí)的過程,能夠在工作中不斷地汲取知識(shí)。當(dāng)然,錢很重要,不過對(duì)我來說,充實(shí)而快樂的感覺就是最大的滿足了!
            在工作中,我一直嚴(yán)格要求自己做到“三心”,即“細(xì)心,耐心,恒心”,“二意”,即“誠意,真意”。當(dāng)然,自己也并不具備什么壓倒性的優(yōu)勢(shì),甚至從某種程度來說,優(yōu)勢(shì)即是劣勢(shì)。畢業(yè)這些時(shí)間一直都在世界五百強(qiáng)企業(yè)富士康工作,有過一些工作經(jīng)歷,但都只能說剛剛上道而已,要走的路還任重而道遠(yuǎn)!
            本人性格謙虛,誠實(shí)守信,工作勤奮踏實(shí),積極認(rèn)真,樂觀向上、適應(yīng)力強(qiáng)、勇于迎接新挑戰(zhàn),具有獨(dú)立處理事情的能力,具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神。上大學(xué)以來,抱著增強(qiáng)自身素養(yǎng),培養(yǎng)自身能力的學(xué)習(xí)目標(biāo)。
            在專業(yè)上,認(rèn)真學(xué)習(xí)并掌握所學(xué)知識(shí),熟練各種基本實(shí)驗(yàn)操作,積極參于本專業(yè)的各種活動(dòng)。在生活上,積極參加各種組織活動(dòng),廣泛涉獵課外知識(shí)增長自己的文化素養(yǎng)。在班級(jí)里當(dāng)過班委,也當(dāng)過志愿者。
            幾年的大學(xué)生活,教會(huì)了我如何為人處事,告訴了我做事要盡心盡力,只有把自己想做的和自己該做的做好就不會(huì)留下遺憾。
            最后,恭祝貴公司事業(yè)蒸蒸日上。祝您工作順利!請(qǐng)予以考慮我這個(gè)職場(chǎng)新兵,愿與貴公司攜手共筑美好未來!
            此致
            敬禮!
            20xx年xx月xx日。
            酒店求職心得體會(huì)版篇十四
            尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
            您好!當(dāng)您翻開這一頁的時(shí)候,您已經(jīng)為我打開了通往機(jī)遇與成功的第一扇大門。非常感謝您百忙之中抽空閱讀我的個(gè)人求職應(yīng)聘信,并且慶幸自己能參加貴酒店的這次應(yīng)聘。
            首先,允許我做次個(gè)人自我介紹,我叫xx,今年18歲,來自被譽(yù)為塞上江南的寧夏。我的興趣與特長有:喜愛文體活動(dòng)、熱愛自然科學(xué);喜歡閱讀一些關(guān)于科學(xué)和社會(huì)實(shí)踐類的書籍,想從書籍中不斷提高自己的科學(xué)文化知識(shí),來提高自己的內(nèi)涵修養(yǎng),為以后做事打好基礎(chǔ)。無論是給個(gè)人還是酒店都會(huì)創(chuàng)造應(yīng)有的價(jià)值,我不僅要靠自己所學(xué)的東西去干一番事業(yè),而且還要腳踏實(shí)地的從每個(gè)細(xì)節(jié)做起,要用勤勞的雙手成就我明日的夢(mèng)想。
            在校工作經(jīng)歷:在校軍訓(xùn)時(shí),曾擔(dān)任四連副連長職務(wù),并取得優(yōu)秀學(xué)員稱號(hào),而且多次擔(dān)任班長等班干部職務(wù)。曾參加20xx年西安市中等職業(yè)學(xué)校技能大賽,并取得優(yōu)異成績。在課余時(shí)間在各種私營小餐館打工,學(xué)會(huì)了與人溝通交流,增加了生活經(jīng)歷!
            我樂觀熱情,愛好旅游,精力充沛,認(rèn)真自信是我最大的性格特點(diǎn),我愿意從基層做起,不斷積累經(jīng)驗(yàn),提高專業(yè)技能,成為一個(gè)真正的酒店人!
            在您即將讀完這份自薦信之際,有幾句話想對(duì)您說:我是一個(gè)來自大西北的小伙,黃土地給了我強(qiáng)健的體魂,鑄就出我的吃苦耐勞與堅(jiān)毅不拔的精神。多年來所受的教育與鍛煉也使我能夠適應(yīng)這個(gè)飛速發(fā)展的社會(huì),衰心希望畢業(yè)后能為貴酒店效力,為貴酒店的事業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)我的才智。
            不必在乎我曾取得什么,請(qǐng)關(guān)注我的未來!下頁附個(gè)人簡歷表,期盼與您的面談!
            此致
            敬禮
            求職人:xxx
            時(shí)間:xxxx年xx月xx日
            酒店求職心得體會(huì)版篇十五
            近年來,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店已經(jīng)成為旅行中不可或缺的一部分。作為旅行者的我,我有幸入住了無數(shù)家酒店,并且積累了許多關(guān)于酒店的心得和體會(huì)。其中一家令我印象深刻的酒店是位于海灘邊的豪華度假村。當(dāng)我走進(jìn)酒店大堂時(shí),我被它獨(dú)特的設(shè)計(jì)和華麗的裝飾所震撼。工作人員的熱情服務(wù)使我感到賓至如歸。我決定在這篇文章中分享一下我的入住經(jīng)歷以及對(duì)酒店的感受。
            第二段:談?wù)摼频甑脑O(shè)施和服務(wù)
            這家度假村的設(shè)施非常齊全,幾乎涵蓋了我在度假期間可能需要的一切。從寬敞舒適的客房到多樣化的餐廳和酒吧、豪華的游泳池和spa中心,無不展現(xiàn)了酒店對(duì)于客戶需求的細(xì)致關(guān)懷。值得一提的是,酒店還設(shè)有一家專門為兒童而設(shè)的游樂區(qū),讓整個(gè)家庭都能夠享受到愉快的度假時(shí)光。此外,酒店的工作人員非常專業(yè)和友好,他們隨時(shí)為客人提供幫助和建議,讓客人感到賓至如歸。
            第三段:講述對(duì)酒店的用心設(shè)計(jì)和環(huán)境的評(píng)價(jià)
            這家度假村無疑在酒店的設(shè)計(jì)上下了很大的功夫。無論是大堂的巨大吊燈還是客房的細(xì)節(jié)布置,都體現(xiàn)了酒店的獨(dú)特風(fēng)格和高品質(zhì)。此外,度假村的環(huán)境也令人贊嘆不已。海灘的白沙和蔚藍(lán)的大海與酒店的建筑相得益彰,為度假者創(chuàng)造了一個(gè)舒適而優(yōu)雅的環(huán)境。我在這里度過的每一天,都仿佛置身于一個(gè)難以置信的夢(mèng)境中。
            第四段:探討酒店的價(jià)格和性價(jià)比
            然而,作為一家豪華度假村,這家酒店的價(jià)格相對(duì)較高。對(duì)于預(yù)算有限的旅客來說,這可能會(huì)成為一大障礙。然而,考慮到酒店提供的一流設(shè)施和服務(wù),以及它所處的絕佳環(huán)境,我認(rèn)為這家酒店的性價(jià)比仍然很高。對(duì)于那些希望在度假期間享受一些奢華的旅客來說,這家酒店絕對(duì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
            第五段:總結(jié)自己對(duì)于這家酒店的體會(huì)和心得
            總的來說,這家海灘度假村給了我一個(gè)難以忘懷的入住體驗(yàn)。酒店的設(shè)施和服務(wù)非常出色,工作人員的熱情服務(wù)讓我感到賓至如歸。酒店的用心設(shè)計(jì)和優(yōu)雅環(huán)境為我?guī)砹藷o盡的享受。雖然價(jià)格略高,但考慮到它所提供的一切,我認(rèn)為它的性價(jià)比仍然非常高。如果有機(jī)會(huì)再次入住這家酒店,我一定會(huì)毫不猶豫地選擇它。我希望更多的人能夠像我一樣,體會(huì)到這家酒店所帶來的獨(dú)特魅力和美好體驗(yàn)。
            酒店求職心得體會(huì)版篇十六
            尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
            您們好!
            很榮幸能夠加入貴酒店,在未來的路上充滿了機(jī)遇與挑戰(zhàn),我正滿懷激情的準(zhǔn)備迎接!讓我以一支筆來勾勒我吧!
            我生長于湖北當(dāng)陽市,于九七年畢業(yè)于武漢大學(xué)商學(xué)院市場(chǎng)營銷專業(yè)!開始了學(xué)習(xí)、思想、經(jīng)驗(yàn)等方面對(duì)自己的充實(shí)和完善。
            學(xué)習(xí)方面,我坦然自己不是秀的,但自認(rèn)為在所花時(shí)間和學(xué)習(xí)的比例上是有效合理的!在校期間,我選擇了營銷、管理和文學(xué)等專業(yè)課程,更注重市場(chǎng)學(xué)、消費(fèi)心理學(xué),、公共關(guān)系學(xué)、信息與推廣、推銷與談判等課程。專業(yè)上我熟練地掌握了有關(guān)信息搜索、分析和應(yīng)用、廣告與策劃、客戶開發(fā)等技能。
            社會(huì)實(shí)踐方面,自認(rèn)為有較強(qiáng)的組織管理才能,執(zhí)著的敬業(yè)精神以及勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng),我也常常在各種工作挫折和成功之間體驗(yàn)一種由衷的自豪,“敢于創(chuàng)新,勇于開拓”是我執(zhí)著的追求境界,于是成功的就職于武漢鳳凰樓酒店主管、經(jīng)理等職,為了自己以后在酒店行業(yè)有所作為,便進(jìn)入湖北省高等??茖W(xué)院學(xué)習(xí)“賓館服務(wù)與管理”和劉光啟先生的“a管理模式”以及在中國飯店協(xié)會(huì)、北京華虹酒店管理有限公司學(xué)習(xí)并取得中國飯店業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人,中國飯店業(yè)高級(jí)宴會(huì)策劃師資格證書,并先后就職于“湖北三五醇酒店”、“三湖假日大酒店(四)”、“鄂州湘西部落大酒店”總經(jīng)理一職,接受新的挑戰(zhàn)!
            “員工是企業(yè)的生命,企業(yè)決定員工的命運(yùn)”是我持之以恒的工作理念!
            勤奮好學(xué)的我有一定的書法和寫作能力,培訓(xùn)員工也是我的一大基礎(chǔ),曾為多家酒店員工進(jìn)行過崗前培訓(xùn),且取得較滿意的成效,并被湖北白云邊股份公司鄂東南分公司聘請(qǐng)為專業(yè)講師。相信尊敬的領(lǐng)導(dǎo)已從這簡易的求職信中對(duì)我有了大致了解!更堅(jiān)信在您的提攜和鞭策之下定會(huì)成為您的得力助手!
            收筆之余,無論尊敬的領(lǐng)導(dǎo)是否接納我,請(qǐng)接受我最誠摯的謝意!再次感謝!
            酒店求職心得體會(huì)版篇十七
            您好!當(dāng)你翻開這一頁,你為我打開了通往機(jī)遇和成功的第一扇門。非常感謝您在百忙之中抽出時(shí)間閱讀我的推薦信,我很高興能在貴酒店參加這項(xiàng)申請(qǐng)。
            首先,請(qǐng)?jiān)试S我自我介紹。我叫xx,今年18歲。我來自寧夏,寧夏被稱為長江以南。我的興趣和特長如下:熱愛體育活動(dòng)和自然科學(xué);喜歡看一些關(guān)于科學(xué)和社會(huì)實(shí)踐的書,想從書中提升自己的科學(xué)文化知識(shí),提升自己的內(nèi)涵,為以后的做事打好基礎(chǔ)。無論是對(duì)個(gè)人還是對(duì)酒店,都會(huì)創(chuàng)造出應(yīng)有的價(jià)值。我不應(yīng)該僅僅依靠我所學(xué)到的去做一份職業(yè),還應(yīng)該從每一個(gè)細(xì)節(jié)出發(fā),腳踏實(shí)地,用勤勞的雙手去實(shí)現(xiàn)我明天的夢(mèng)想。
            在校工作經(jīng)歷:在校軍訓(xùn)期間擔(dān)任第四連副連長,獲優(yōu)秀學(xué)生稱號(hào),多次擔(dān)任班長等班干部。20xx年參加xi安中職業(yè)學(xué)校技能大賽,成績優(yōu)異。業(yè)余時(shí)間在各種私人小餐館打工,學(xué)會(huì)了與人交流,增加了生活閱歷!
            自我評(píng)價(jià)(我的人生座右銘:每天微笑)。
            我樂觀、熱情、熱愛旅行、精力充沛、認(rèn)真自信。我愿意從基層做起,積累經(jīng)驗(yàn),提高專業(yè)技能,成為真正的酒店人!在你即將看完這封自薦信的時(shí)候,有幾句話要對(duì)你說:我是一個(gè)來自西北的年輕人,黃土地給了我強(qiáng)健的體魄和靈魂,鍛造了我的吃苦耐勞和不屈不撓的精神。經(jīng)過多年的教育和鍛煉,我可以適應(yīng)快速發(fā)展的社會(huì)。我希望畢業(yè)后能為貴酒店工作,為貴酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)我的才華。不要管我取得了什么成就,請(qǐng)關(guān)注我的未來!
            此致
            歡迎。
            時(shí)間:。