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        2022年服務(wù)員的崗位職責(zé)(4篇)

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            服務(wù)員的崗位職責(zé)篇一
            2.嚴(yán)格執(zhí)行操作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量。
            3.按主動(dòng)、耐心、熱情的要求,不斷完善服務(wù)工作。
            4.團(tuán)結(jié)協(xié)作,禮貌周到地完成接待任務(wù)。
            5.妥善安排顧客就座,注意客人用餐情況,及時(shí)更換餐具、煙灰虹,及時(shí)清理桌面,并換上干凈的桌墊。
            6.要手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時(shí)為顧客提供服務(wù)。
            7.上班時(shí)要控制情緒,保持良好的心態(tài)。
            8.上班時(shí)要精神集中,不準(zhǔn)幾個(gè)人湊在一起閑談,不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事。
            9.遇到客人投訴應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)解決,盡量滿足客人的合理要求。
            服務(wù)員的崗位職責(zé)篇二
            1. 執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作指令。
            2. 在樓層巡視時(shí)發(fā)現(xiàn)客房門未關(guān)、有行蹤可疑人員、火災(zāi)隱患及收洗衣時(shí)要及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)處理。
            3. 當(dāng)檢查離店房發(fā)現(xiàn)客房物品丟失時(shí),要立刻通知前臺(tái)收銀并同時(shí)記錄時(shí)間及客人姓名等。
            4. 晚間有臟房間需清潔時(shí),要嚴(yán)格按照酒店服務(wù)規(guī)范清掃客房,為客人提供衛(wèi)生、整潔、完好的居住環(huán)境。
            5. 保持清潔工具清潔,使用指定的工作車及吸塵器,并保持其處于正常完好狀態(tài)。
            6. 在提供開床服務(wù)時(shí)要幫助客人整理睡衣并放在床頭枕頭上。
            7. 下班前將工作車備齊,并清理好工作間。
            8. 在工作中如意外損壞酒店及賓客的財(cái)物,須及時(shí)上報(bào)。
            9. 發(fā)現(xiàn)客人遺留物品及財(cái)物須上交做l/f(lost&found)處理。
            10. 如在所負(fù)責(zé)的房間發(fā)現(xiàn)有較多貴重物品或大量現(xiàn)金時(shí),須及時(shí)通知辦公室及樓層領(lǐng)班并在房門外等候上級(jí)到達(dá)。
            11. 主動(dòng)以真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度向住店客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),使客人感到愉快。
            12. 清潔并保持服務(wù)區(qū)域、樓道及客梯間的衛(wèi)生和整潔。
            13. 將房間內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施中存在的問題及時(shí)上報(bào)
            服務(wù)員的崗位職責(zé)篇三
            1.1接受部長(zhǎng)分配的服務(wù)工作,向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
            1.2負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作.
            1.3愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。
            1.4搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。
            1.5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.
            1.6了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務(wù)
            1.7嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。
            1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。
            1.9熱情接待每一位客人。
            1.10接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味,幫助客人選擇。
            1.11隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。
            1.12將客人的要求傳遞給廚房。
            1.13通過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。
            1.14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
            1.15了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。
            1.16負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。
            1.17主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議.
            1.18保持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。
            1.19做好安全保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗,水、電、氣開關(guān),空調(diào)開關(guān),音響情況。
            1.20發(fā)揚(yáng)互助互愛精神,員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié),溝通諒解,共同做好服務(wù)接待工作。
            1.21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。
            客房服務(wù)員崗位職責(zé)
            1、掌握樓層的住客狀況,為客人提供迅速、禮貌、周到、規(guī)范的服務(wù)。
            2、保證客房和樓層公共區(qū)域的安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個(gè)幽雅舒適的居住環(huán)境。
            3、按照操作程序打掃房間,發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)設(shè)備有損壞應(yīng)立即匯報(bào),房間布置做好規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、熟悉房間的各種設(shè)備,使用和保養(yǎng),每天檢查房間設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)通知服務(wù)臺(tái),報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行維修,并做好記錄。
            4、管好樓層定額物資、棉織品,控制客用消耗品,防止流失。
            5、保持工作間、消毒間及衛(wèi)生間等工作區(qū)域和工作用具的整潔。
            6、完成直接上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)。
            7、向直接上級(jí)匯報(bào)工作中遇到的問題。
            8、參加班組培訓(xùn),提高工作技能,滿足賓客需求。
            9、熟悉酒店服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)時(shí)間及電話號(hào)碼;熟悉客人情況。
            10、按要求標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補(bǔ)充工作,負(fù)責(zé)客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。
            11、掌握所負(fù)責(zé)房間的住客情況,對(duì)住客房?jī)?nèi)的貴重,自攜電器及民常情況要細(xì)心觀察做好安全工作,對(duì)客人的一切遺、遺棄物品要及時(shí)如數(shù)上繳,不得私自處理,并做好記錄。
            12、保管好房間鑰匙,如丟失鑰匙要立報(bào)告,不得拖延,隱瞞,不得擅自為他人開房間。
            服務(wù)員的崗位職責(zé)篇四
            服務(wù)員崗位職責(zé)
            工作職責(zé):
            1、按公司規(guī)定著裝,持續(xù)個(gè)人清潔衛(wèi)生,儀容儀表貼合公司要求,在對(duì)客服務(wù)中經(jīng)常持續(xù)微笑,服從上級(jí)的工作安排。
            2、與其他人員分工協(xié)作,負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護(hù)。
            3、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人,熟悉茶品、飲品的制作方法,味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識(shí)。
            4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具,并做自我檢查。
            5、及時(shí)安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊狀況要請(qǐng)示客人,作適當(dāng)推銷。
            6、主動(dòng)巡臺(tái),了解客人需求,根據(jù)實(shí)際狀況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意。
            7、提前為客人準(zhǔn)備好帳單,核對(duì)清楚,唱買唱收,保證準(zhǔn)確無誤。
            8、客人離開后立刻清理臺(tái)面,做好翻臺(tái),準(zhǔn)備接待下一批客人。
            9、主動(dòng)與客人溝通,征詢客人意見,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
            10、餐廳營(yíng)業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。