范文為教學(xué)中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。范文書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？以下是我為大家搜集的?yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧
    學(xué)校食堂廚師崗位工作職責(zé)篇一
    二、熱愛本職工作，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，無條件的配合、協(xié)助食堂管理員搞好食堂工作，服從安排，并能在工作中提供合理化建議。
    三、遵守、執(zhí)行學(xué)校的各項(xiàng)管理制度和食堂的衛(wèi)生管理制度，保持環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。
    四、在管理員的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)各種菜式的加工、烹飪工作。
    五、配合食堂管理員制定每天的菜譜，并對(duì)菜譜進(jìn)行烹調(diào)加工。
    六、在操作上對(duì)成本進(jìn)行有效控制，力爭做到不浪費(fèi)又能使菜的色、香、味俱佳。
    七、烹飪前先檢查原料，不準(zhǔn)加工不符合要求的各種食物
    八、協(xié)助管理員的日常工作，對(duì)當(dāng)餐的加工原料進(jìn)行有效地處理。
    九、操作爐灶、電器設(shè)備時(shí)應(yīng)尊守相應(yīng)的操作規(guī)程，了解設(shè)備的正常操作程序及保養(yǎng)。
    十、負(fù)責(zé)崗位工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)責(zé)，并將所有物品擺放整齊。
    十一、安全生產(chǎn)，注意節(jié)約用水用電。
    十二、對(duì)就餐的教工必須禮貌熱情，保證食堂的服務(wù)質(zhì)量。
    十三、積極完成學(xué)校及主管領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作任務(wù)。
    學(xué)校食堂廚師崗位工作職責(zé)篇二
    一、在管理員的安排下，負(fù)責(zé)食堂所有烹調(diào)制作，包括師生正常飯菜，學(xué)校來客等的飯菜(指學(xué)校指派的用餐)，負(fù)責(zé)給學(xué)生打好菜。
    二、計(jì)劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
    三、協(xié)助管理員做好食堂工作，參與菜譜的制定。
    四、虛心聽取師生對(duì)伙食的意見，研究改善伙食的措施。
    五、保證師生能按時(shí)開飯。
    六、對(duì)采購用料進(jìn)行驗(yàn)收、核對(duì)數(shù)量及品質(zhì)。
    七、負(fù)責(zé)搞好食堂衛(wèi)生，注意飲食安全，落實(shí)食物預(yù)留24小時(shí)制度，定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量，防止食物中毒。
    八、負(fù)責(zé)餐具消毒，每天消毒一次。
    九、完成學(xué)校食堂主管臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
    十、節(jié)約用電，做好防火工作，不得隨便外出。
    十一、不得隨便離崗，有事要與學(xué)校協(xié)商。
    學(xué)校食堂廚師崗位工作職責(zé)篇三
    1、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求進(jìn)行食品加工，保證食品加工過程的衛(wèi)生安全。
    2、嚴(yán)禁加工腐朽變質(zhì)變色過期的食品及其原料。
    3、加工食品必須做到燒熟熟透，熟制品應(yīng)與食品原料或半成品分開存放，半成品與食品原料分開存放。
    4、刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布及其他工具，容器必須標(biāo)志明顯，生熟分開使用，定位存放。用前洗凈、消毒，保持清潔。
    5、餐飲具必須每次消毒，做到不消毒的不使用，消毒后放入專用保潔柜。
    6、嚴(yán)禁在食品加工場所吸煙，或有害于食品衛(wèi)生的其他行為，
    7、食品加工前必須清洗，接觸直接熟食前必須洗手消毒。
    8、搞好灶間、配菜間衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣。