通過(guò)報(bào)告，我們可以向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、同事或客戶(hù)匯報(bào)工作進(jìn)展或研究成果。編寫(xiě)報(bào)告時(shí)，應(yīng)注意使用標(biāo)準(zhǔn)的格式和規(guī)范的引用方式，避免抄襲和侵權(quán)行為。報(bào)告的寫(xiě)作需要時(shí)間和耐心，通過(guò)不斷的實(shí)踐和改進(jìn)，逐漸提高寫(xiě)作的技巧和效果。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇一
親愛(ài)的各位佳人，全體員工們：
大家好!
歡歌辭舊歲，笑語(yǔ)迎新春，不尋常的20____年已經(jīng)過(guò)去，充滿(mǎn)希望的20____年已經(jīng)到來(lái)。面對(duì)未來(lái)發(fā)展的機(jī)遇和巨大的挑戰(zhàn)，需要我們統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，合理安排部署20____年度的全面工作，把萬(wàn)瑞沙都酒店在當(dāng)前局勢(shì)中推向跨越發(fā)展、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)的軌道。下面我就去年的工作和今年的安排講幾點(diǎn)意見(jiàn)。
一、20____年工作回顧
一、特色管理求發(fā)展
1、餐飲特色化。兩店餐飲在去年的大形勢(shì)下都經(jīng)歷了嚴(yán)峻的考驗(yàn)，兩個(gè)酒店的餐飲部都各出奇招，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)思路，將餐飲經(jīng)營(yíng)基于穩(wěn)定，尤其是萬(wàn)瑞酒店餐飲部，大膽創(chuàng)新，開(kāi)通火鍋外賣(mài)配送服務(wù)，效果多有收獲。這些大膽創(chuàng)新的嘗試得益于兩個(gè)方面，一是餐飲趨于市場(chǎng)化。隨著社會(huì)發(fā)展，十八大政策的提出，人們的消費(fèi)水平與觀念發(fā)生改變，沙都、萬(wàn)瑞兩店都形成了各自的優(yōu)勢(shì)與固定客源。二是管理趨于精細(xì)化。鉆石時(shí)代憑借親情化的服務(wù)、地道實(shí)惠的本地菜系;沙都大酒店特色化的經(jīng)營(yíng)方式、低中高檔次宴請(qǐng)的準(zhǔn)確定位吸引著八方賓客，營(yíng)業(yè)額逐年攀升。
2、客房個(gè)性化。我一直強(qiáng)調(diào)服務(wù)精細(xì)無(wú)止境，工作要做有心人，客房在這方面意識(shí)較強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)服務(wù)，受到了客人的高度評(píng)價(jià)。20__年嚴(yán)峻的市場(chǎng)局勢(shì)下，把握好旅游旺季的收入使我們工作的重中之重，去年，兩個(gè)酒店在董副總的帶領(lǐng)下，客房收入在同行業(yè)中取得了驕人的成績(jī)，這些成績(jī)的取得都表現(xiàn)出我們?cè)诿鎸?duì)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)抓住了與之抗衡的核心問(wèn)題，抓住了市場(chǎng)的需求，所以說(shuō)我們要時(shí)刻站在客人角度思考問(wèn)題，有針對(duì)性的為客人提供滿(mǎn)意加驚喜的服務(wù)。
第二、制度改革添活力
全員參與績(jī)效管理，嘗試績(jī)效考核，業(yè)務(wù)銷(xiāo)售比例提成，這些舉措充分證明，收效顯著，所有員工的銷(xiāo)售意識(shí)增強(qiáng)，盡管在實(shí)施中遇到了很多困難，但大家都能顧全大局，克服重重困難，保證了制度的有效實(shí)施。酒店規(guī)章制度進(jìn)一步健全和完善，各項(xiàng)考核指標(biāo)也逐步明確化、細(xì)致化，隨著內(nèi)部管理，調(diào)整步伐不斷加快，酒店控制力、協(xié)調(diào)能力明顯增強(qiáng)。
第三、文化生活聚人心
酒店為全員請(qǐng)來(lái)了聚成公司培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，為大家提供專(zhuān)業(yè)化得培訓(xùn)模式、并開(kāi)展全員競(jìng)聘上崗大會(huì)、消防應(yīng)急演練、全員運(yùn)動(dòng)會(huì)，都為豐富員工生活、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和企業(yè)文化建設(shè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
當(dāng)新的一年來(lái)臨，歷史又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)，我們又站在了新的起點(diǎn)，開(kāi)始新的征程，明天，我們還要面臨更加殘酷的市場(chǎng)竟?fàn)?，迎接各種困難和挑戰(zhàn)。在前進(jìn)的道路上，我們鉆石時(shí)代人永不言敗，成功，就在明天!
二、當(dāng)前形勢(shì)和現(xiàn)存問(wèn)題
去年，金融危機(jī)余波震蕩，經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)動(dòng)蕩不安，國(guó)家政策調(diào)整、下達(dá)“禁酒令”、原本飽和的酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈;我們內(nèi)部經(jīng)營(yíng)成本逐年攀升，水、電、煤的價(jià)格大幅上漲，各種變數(shù)交織在一起，使旅游行業(yè)受到前所未有的沖擊。20__年兩個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)任務(wù)與往年相比，下降幅度很大，萬(wàn)瑞營(yíng)業(yè)任務(wù)完成%，比去年減少了 %，沙都酒店?duì)I業(yè)任務(wù)完成%，經(jīng)營(yíng)任務(wù)的大幅減低，也說(shuō)明了我們經(jīng)營(yíng)管理工作中的不足，也是我們?cè)谛碌囊荒甑墓ぷ鏖_(kāi)展中有必要總結(jié)分析的原因所在。
1、經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展，管理流程基本順暢，執(zhí)行力與團(tuán)隊(duì)凝聚力都是學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，但長(zhǎng)期的積淀，形成了一些格式化、程序化的東西，老三板太多，阻礙企業(yè)發(fā)展，導(dǎo)致業(yè)績(jī)下滑。當(dāng)務(wù)之急是輸入新鮮血液，管理上也要突破固有思維，不能一直按老套數(shù)出牌，包括對(duì)員工的管理，特殊情況要特殊對(duì)待，注重親情化教育與引導(dǎo)。
2、今后在人員招聘的管理上，人事部門(mén)招聘要嚴(yán)格把關(guān)，把好人員入口外調(diào)關(guān)，對(duì)于年齡小、資歷淺的要慎重對(duì)待，按程序錄用，逐步按照國(guó)家要求以相關(guān)的職業(yè)資格證錄用和使用。過(guò)去是特殊工種要求這樣做，現(xiàn)在幾乎所有的崗位都要求這樣，服務(wù)員、廚師、保安等都要經(jīng)過(guò)相關(guān)的正規(guī)培訓(xùn)，拿到相應(yīng)的資格證書(shū)才能上崗。部門(mén)也要加強(qiáng)員工管理，嚴(yán)格組織紀(jì)律性，尤其是后廚管理，菜品質(zhì)量要把關(guān)，其他的衛(wèi)生、紀(jì)律也要緊抓不放，后廚本身就是危險(xiǎn)地帶，員工操作上一定要嚴(yán)格按照規(guī)程來(lái)，為自己的安全負(fù)責(zé)任。
3、部分管理人員普遍存在一定惰性，思路不靈活，創(chuàng)新無(wú)活力，大多是憑經(jīng)驗(yàn)辦事，小到一件裝飾品的擺設(shè)，大到酒店整體環(huán)境氛圍的營(yíng)造，我們管理人員都沒(méi)有去認(rèn)真思考如何做才更完美，如何做才對(duì)酒店有利。現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，一本皇歷念到底的方法是行不通了，我們必須從目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀和未來(lái)著眼，進(jìn)一步增強(qiáng)生存危機(jī)感，加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，努力在環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量上多下功夫、多動(dòng)腦筋，這樣，我們的事業(yè)才能不斷向前發(fā)展。
三、部署20____年度工作
20____年，我們面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，客源也有待進(jìn)一步提高，客觀形勢(shì)要求我們效益必須進(jìn)一步提升。我們今年的營(yíng)業(yè)收入要比去年增幅%。只要我們積極改革挖潛，完成任務(wù)我們是有信心的，在我們面前是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動(dòng)力同在，在萬(wàn)瑞沙都的各位佳人面前沒(méi)有攻不下的難關(guān)，我相信只要抓住機(jī)遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。
為圓滿(mǎn)完成20____年全年任務(wù)指標(biāo)，我們必須努力做好以下幾個(gè)方面的工作：
1.內(nèi)挖潛力，外拓客源，共同提高客戶(hù)入住率及餐廳就餐率。繼續(xù)在全員營(yíng)銷(xiāo)全同服務(wù)上下功夫。萬(wàn)瑞沙都酒店上下，人人都是服務(wù)員，個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷(xiāo)員，營(yíng)銷(xiāo)中有服務(wù)，服務(wù)中有營(yíng)銷(xiāo)。建立客戶(hù)檔案，了解客人的愛(ài)好，無(wú)微不至地做好服務(wù)工作。為擴(kuò)大兩個(gè)酒店在中衛(wèi)市的影響，適應(yīng)不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶機(jī)會(huì)，開(kāi)展豐富多彩的特色促銷(xiāo)活動(dòng)。作個(gè)有心人，商機(jī)到處有，采取“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”、送上門(mén)、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠等多種形式，讓顧客了解萬(wàn)瑞沙都酒店，享受萬(wàn)瑞沙都酒店的服務(wù)。2.開(kāi)展優(yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)先活動(dòng)，為員工展示才華提供舞臺(tái)。繼續(xù)評(píng)選季度優(yōu)秀員工活動(dòng)，對(duì)于當(dāng)選的員工，頒布資金并作為職位提升的主要依據(jù)。在全公司營(yíng)造爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)、向先進(jìn)學(xué)習(xí)的濃厚氛圍，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
3.做好各項(xiàng)服務(wù)保障工作，一切為了顧客的需要?？头坎?、餐飲部是公司的第一線(xiàn)，直接為顧客服務(wù)，代表著酒店的形象，酒店的形象如何，首先取決于客房部和餐飲部的服務(wù)。認(rèn)真總結(jié)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，提升服務(wù)質(zhì)量，讓顧客開(kāi)心而來(lái)、滿(mǎn)意而歸，爭(zhēng)取百分百的回頭率。其他各部門(mén)除了出色完成本職工作外，要為客房部、餐飲部做好服務(wù)保障工作。財(cái)務(wù)部要及時(shí)準(zhǔn)確、公平、合理地處理好涉內(nèi)涉外財(cái)務(wù)，做好商品、物資采購(gòu)，確保一線(xiàn)需求。保安工程部，做好水、電、暖、冷、氣正常運(yùn)行，設(shè)備完好無(wú)損，節(jié)能降耗，指揮、管理好顧客及員工車(chē)輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理，績(jī)效考核、薪資管理及員工培訓(xùn)工作。
同仁們，今年是萬(wàn)瑞酒店開(kāi)業(yè)的第5年，也是中衛(wèi)成為西部旅游目的地城市的第一年，是中衛(wèi)成為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化旅游城市的第一年，我們要抓住這個(gè)大好時(shí)機(jī)，在旅游高溫的帶動(dòng)下實(shí)現(xiàn)今年的營(yíng)業(yè)任務(wù)，需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，更需要全體同仁的共同努力，讓我們團(tuán)結(jié)一致，開(kāi)拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)萬(wàn)瑞沙都酒店經(jīng)濟(jì)效益的突飛猛進(jìn)，以?xún)?yōu)異的業(yè)績(jī)?yōu)槿f(wàn)瑞沙都酒店奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為萬(wàn)瑞沙都酒店品牌而努力奮斗!謝謝大家。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇二
簡(jiǎn)歷編號(hào)：
更新日期：
姓名：
國(guó)籍：
目前所在地：
佛山
民族：
漢族
戶(hù)口所在地：
佛山
身材：
161cm?48kg
婚姻狀況：
未婚
年齡：
24歲
培訓(xùn)認(rèn)證：
誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：
普通求職?
應(yīng)聘職位：
總裁助理/總經(jīng)理助理：總經(jīng)理助理、銷(xiāo)售助理：銷(xiāo)售助理、物流助理/專(zhuān)員：物流專(zhuān)員
工作年限：
2
職稱(chēng)：
無(wú)職稱(chēng)
求職類(lèi)型：
全職
可到職日期：
一個(gè)月
月薪要求：
--3500
希望工作地區(qū)：
天津佛山
個(gè)人工作經(jīng)歷：
公司名稱(chēng)：
松下電工天津分公司起止年月：-04～-04
公司性質(zhì)：
外商獨(dú)資所屬行業(yè)：房地產(chǎn)，建筑，安裝，裝潢
擔(dān)任職務(wù)：
商品管理專(zhuān)員
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
政府機(jī)關(guān)所屬行業(yè)：市政，公用事業(yè)
擔(dān)任職務(wù)：
黨組織建設(shè)
工作描述：
基層黨組織建設(shè)和組織志的'編輯工作，有較好的文字處理能力。
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
私營(yíng)企業(yè)所屬行業(yè)：房地產(chǎn)，建筑，安裝，裝潢
擔(dān)任職務(wù)：
出口部跟單員
工作描述：
學(xué)習(xí)并處理出口訂單，跟進(jìn)車(chē)間生產(chǎn)進(jìn)度
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：
佛山大學(xué)
最高學(xué)歷：
本科獲得學(xué)位:經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士
畢業(yè)日期：
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：
國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月
終止年月
學(xué)校（機(jī)構(gòu)）
專(zhuān)業(yè)
獲得證書(shū)
證書(shū)編號(hào)
-09
佛山大學(xué)
國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易
經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士
松下電工（中國(guó)）有限公司北京總公司
銷(xiāo)售技巧，戰(zhàn)略管理，組織變革管理和管理能力開(kāi)發(fā)的培訓(xùn)
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：
英語(yǔ)良好
國(guó)語(yǔ)水平：
優(yōu)秀
粵語(yǔ)水平：
優(yōu)秀
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
2.佛山市南海三星裝飾工業(yè)公司出口部跟單員，對(duì)出口訂單處理有一定的認(rèn)識(shí)。
3.松下電工天津分公司商品管理專(zhuān)員，對(duì)應(yīng)華南地區(qū)客戶(hù)銷(xiāo)售發(fā)貨，熟悉oracle操作系統(tǒng)，完成每月計(jì)劃采購(gòu)，了解工廠出入庫(kù)流程。熟悉物流管理（與天津山九物流，天津太平洋物流有長(zhǎng)期合作聯(lián)系）
基本熟悉電材類(lèi)產(chǎn)品（住宅照明，配線(xiàn)，光源，自動(dòng)門(mén)，施設(shè)燈具的）。
4.5月通過(guò)全國(guó)計(jì)算機(jī)水平考試二級(jí)
12月通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)
4月通過(guò)會(huì)計(jì)電算化考試
羽毛球?qū)ｉL(zhǎng)，主持節(jié)目專(zhuān)長(zhǎng)。
期望薪酬2500—3000,有c牌駕照
詳細(xì)個(gè)人自傳
就職世界500公司，對(duì)大型公司的運(yùn)營(yíng)管理及商業(yè)決策有一定的認(rèn)識(shí)
1.獲獎(jiǎng)及榮譽(yù)：204月通過(guò)全國(guó)計(jì)算機(jī)水平考試一級(jí)
205月通過(guò)全國(guó)計(jì)算機(jī)水平考試二級(jí)
年12月通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)
204月通過(guò)會(huì)計(jì)電算化考試
2004～獲社會(huì)工作優(yōu)秀獎(jiǎng)
2004～20被評(píng)為優(yōu)秀團(tuán)員
代表學(xué)校參加各類(lèi)高校間比賽，
年參加大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)團(tuán)體賽獲第六名
2005年第四屆“海拓杯”團(tuán)體第一
2005年佛科院首屆院際羽毛球聯(lián)賽團(tuán)體第一
2007年第十一屆“桓升風(fēng)采杯”女雙第一
2007年第十一屆“桓升風(fēng)采杯”混雙第二
大瀝鎮(zhèn)羽毛球錦標(biāo)賽女子雙打第五名
20羅村社區(qū)團(tuán)體賽第三名等各類(lèi)型比賽，均獲名次
2.2005/05--2006/04經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院團(tuán)委商學(xué)之聲部長(zhǎng)學(xué)生工作
3.2005/08—2006/03經(jīng)濟(jì)學(xué)社社長(zhǎng)學(xué)生工作
4.在校期間，積極參與各種活動(dòng)，并在此期間學(xué)到了如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)協(xié)作，為共同目標(biāo)努力，面對(duì)問(wèn)題時(shí)，能冷靜地聽(tīng)取與學(xué)習(xí)各方面意見(jiàn)與做法，善于與團(tuán)隊(duì)內(nèi)其他成員溝通。待人以善，敢于為集體利益自我犧牲，得到一致的認(rèn)同。
性格特點(diǎn)：
喜歡接觸新鮮事物，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力很強(qiáng)；
對(duì)待工作認(rèn)真耐心、責(zé)任心強(qiáng)，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作精神。
做事原則：
務(wù)實(shí)、穩(wěn)健、高效、創(chuàng)新
工作中抓緊學(xué)習(xí)行業(yè)相關(guān)知識(shí)，利用語(yǔ)言、經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮特長(zhǎng)，成為一名優(yōu)秀的復(fù)合型人才，全心全意為公司服務(wù)，為公司創(chuàng)造最大價(jià)值，實(shí)現(xiàn)公司和個(gè)人雙贏！
也許您第一眼并不會(huì)覺(jué)得我是金子，但我會(huì)以我的真誠(chéng)及實(shí)際行動(dòng)告訴您，我是個(gè)值得您信賴(lài)的人！
個(gè)人聯(lián)系方式
通訊地址：
聯(lián)系電話(huà)：
家庭電話(huà)：
手機(jī)：
qq號(hào)碼：
電子郵件：
個(gè)人主頁(yè)：
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇三
酒店總經(jīng)理助理崗位職責(zé)：
1.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。
2.負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。
3.負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算。
4.落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門(mén)下達(dá)年度工作指標(biāo)。
5.督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。
6.負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象。
7.指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
任職條件：
5.熟練的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力，能運(yùn)用英語(yǔ)作酒店介紹、傳播及日常管理語(yǔ)言。
職位描述
1.在現(xiàn)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，協(xié)助酒店的經(jīng)營(yíng)管理，帶領(lǐng)各部門(mén)伙伴完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);確保酒店的revpar、gop等達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo)。
2.貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求。
3.負(fù)責(zé)酒店培訓(xùn)的組織和實(shí)施。
4.負(fù)責(zé)酒店人事基礎(chǔ)工作。
5.維護(hù)伙伴關(guān)系，做好溝通的橋梁。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇四
一、科學(xué)決策，群策群力。
酒店全體領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，酒店總經(jīng)理帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
(一)、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為8600萬(wàn)元，比去年超額1800萬(wàn)元，超幅為26%;其中客房收入為3600萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為800萬(wàn)元，餐廳收入2800萬(wàn)元，其它收入共1400萬(wàn)元。全年客房平均出租率為116%，年均房?jī)r(jià)480元/間/夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。
(二)、節(jié)約創(chuàng)流。酒店通過(guò)狠抓管理，挖掘潛力，開(kāi)源節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為4128萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為48%，比去年分別增加900萬(wàn)元。
(三)、酒店通過(guò)強(qiáng)化《員工接待基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候、行為標(biāo)準(zhǔn)、技能技巧、著裝、規(guī)范、素質(zhì)。”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象，提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，銷(xiāo)售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位，分別收到了來(lái)自多方面的表?yè)P(yáng)信，信中高度贊揚(yáng)我們“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿(mǎn)地完成此次活動(dòng)等。
(四)、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)天天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì)，對(duì)通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀
酒店全體管理人員率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、治理、服務(wù)等實(shí)際情況，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的治理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。要害是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)治理與服務(wù)真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、治理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門(mén)之間相互推諉扯皮現(xiàn)象少了，互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真多了。在一些大型活動(dòng)中，在酒店全體領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、創(chuàng)品牌效果，抓好全面工作
酒店召開(kāi)了多次專(zhuān)題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開(kāi)展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的治理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門(mén)全年主要抓了如下工作。
(一)以效益為目標(biāo)，抓好銷(xiāo)售工作
1、人員調(diào)整。酒店銷(xiāo)售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位，銷(xiāo)售人員上半年就是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，要害是人，是主要治理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷(xiāo)售部經(jīng)理，并將人員進(jìn)行調(diào)整，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷(xiāo)的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷(xiāo)售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種.種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門(mén)經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷(xiāo)售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷(xiāo)的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提升。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷(xiāo)售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷(xiāo)熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門(mén)散客收入明顯上升。
4、窗口形象。銷(xiāo)售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷(xiāo)力度外，還非凡重視塑造酒店的窗口形象。
其一，合理銷(xiāo)控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的各種接待活動(dòng)期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿(mǎn)足，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過(guò)120%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。
其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每班的身份證登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年前臺(tái)登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等沒(méi)有發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。總之，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷(xiāo)，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門(mén)散客由原來(lái)占客房總收入的60%提高到68%。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇五
200*年即將度過(guò)，我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái)200*年。過(guò)去的一年，是我黨十六屆六中全會(huì)勝利召開(kāi)、其會(huì)議精神 鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng) 勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等 相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元，比去年超額萬(wàn)元，超幅為 %；其中客房收入為萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為 萬(wàn)元，餐廳收入萬(wàn)元，其它收入共 萬(wàn)元。全年客房平均出租率為%，年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、 能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%，比去年分別增加萬(wàn)元和%。其中，人工成本為萬(wàn)元，能源費(fèi)用為萬(wàn)元，物料消耗為 萬(wàn)元，分別占酒店總收入的 %、 %、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪(fǎng)的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷(xiāo)售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿(mǎn)地完成此次活動(dòng)?！?BR> 4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng) 理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué) 習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活 動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中，酒店召開(kāi)了多次專(zhuān)題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開(kāi)展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門(mén)全年主要抓了八大工作。
1、人員調(diào)整。酒店銷(xiāo)售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位，僅銷(xiāo)售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷(xiāo)售部經(jīng)理，并將人員減至 名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷(xiāo)的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷(xiāo)售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門(mén)經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷(xiāo)售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分 解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷(xiāo)的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提升。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷(xiāo)售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷(xiāo)熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門(mén)散客收入由上半年萬(wàn)元升至下半年萬(wàn)元，升幅約為%。
強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶(hù)籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā) 生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷(xiāo)，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門(mén)散客由原來(lái)占客房總收入的 %提高到%，最高日創(chuàng)收為元，最高日平均房?jī)r(jià)為 元；全年接待賓客萬(wàn)人次，接待外賓萬(wàn)人次。
5、投訴處理。銷(xiāo)售部尤其前廳崗位，是酒店的門(mén)面崗位，也是客人咨詢(xún)問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿(mǎn)等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第 一”和“讓客人完全滿(mǎn)意”的宗旨，從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái)，銷(xiāo)售部共接待并處理賓客投訴約 起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，銷(xiāo)售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開(kāi)始從被動(dòng)銷(xiāo)售到主動(dòng)銷(xiāo)售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶(hù)送房排名等等，直接贏得了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬(wàn)元，比上半年增額萬(wàn)元，增幅約為%。
1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門(mén)崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為萬(wàn)元/月，工資總額控制為 萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚 房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái)，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗 位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱(chēng)職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿(mǎn)意的新菜建議推銷(xiāo)。半年來(lái)，餐廳共推出新菜 余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人 批，計(jì) 多桌，約 人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表?yè)P(yáng)。
1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是 他們看中了3322房，離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來(lái)，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫(xiě)字間的出租率達(dá)到了%，超過(guò)了去年同期水平。
2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話(huà)時(shí)從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門(mén)協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶(hù)進(jìn)行回訪(fǎng)直到令其滿(mǎn)意為止。
3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話(huà)，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。
1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行 布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人。客務(wù)部共查出不安全隱患起（客人未關(guān)門(mén)、關(guān)窗起；不符合酒店電器使用規(guī)定 起）。
1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書(shū)約 份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門(mén)簽訂安全責(zé)任書(shū)，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。
2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線(xiàn)故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線(xiàn)路暢通、正常使用；對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。
1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專(zhuān)題研究決定，在酒店及各部門(mén)原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門(mén)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支，降低成本，積極走訪(fǎng)市場(chǎng)咨詢(xún)商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。
1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初 名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門(mén)工作。
2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生 人次；登報(bào) 次、網(wǎng)上招聘 次，共計(jì)招聘 人次。
1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人 員的專(zhuān)題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn) 余批，約 人次參加，通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語(yǔ)授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí)，定期組織前臺(tái)部門(mén)、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn)；下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷(xiāo)售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話(huà)能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性。
一年的工作，經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn)，有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等
綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是，有些部門(mén)或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng) 變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇六
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
首先，請(qǐng)?jiān)试S我向您致以良好的祝愿和最誠(chéng)摯的問(wèn)候。非常感謝您在百忙之中抽出空閑來(lái)閱讀我的。能夠與貴公司相識(shí)，我感到無(wú)比榮幸！懷著對(duì)貴公司的憧憬與向往，寫(xiě)下了這封求職信，向您一番，希望貴公司能夠接納我。
我從網(wǎng)上看到貴公司的招聘信息，并對(duì)總經(jīng)理助理一職很感興趣。我是重慶教育學(xué)院中文系文秘專(zhuān)業(yè)屆的一名畢業(yè)生。在校期間，我不斷從各方面提高自身的素質(zhì)修養(yǎng)，不斷完善自己。每學(xué)期都以?xún)?yōu)秀的成績(jī)完成學(xué)業(yè)，多次獲得獎(jiǎng)學(xué)金。并順利取得了秘書(shū)職業(yè)資格中、高級(jí)證書(shū)，國(guó)家英語(yǔ)四級(jí)證書(shū)，國(guó)家計(jì)算機(jī)一級(jí)證書(shū)等。另一方面，則注重社會(huì)實(shí)踐和工作能力的培養(yǎng)。多次參加學(xué)校舉辦的各類(lèi)活動(dòng)，并獲得名次。還利用課余時(shí)間參加各種社會(huì)實(shí)踐，不僅提高了自己的.工作能力，而且在工作中培養(yǎng)了自己的人際溝通協(xié)調(diào)能力。
幾年的大學(xué)生活把我鍛煉成為了一個(gè)成熟穩(wěn)重，有責(zé)任心的人，有著健康的身體和良好的心理素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代工作和生活。我有信心能出色的完成自己的工作。
我深知企業(yè)對(duì)人才綜合素質(zhì)和操作能力要求很高，我渴望在更廣闊的天地里展示自己的才能。我相信我能勝任此工作，希望貴公司能給我一次機(jī)會(huì)。
隨信附上我的和相關(guān)證書(shū)。我期待有機(jī)會(huì)能與您面談，我將十分感謝。我熱切期盼你們的回音，謝謝！
祝貴公司事業(yè)蒸蒸日上，屢創(chuàng)嘉績(jī)！
此致
敬禮！
附件：1、
2、學(xué)歷證書(shū)（略）
3、獲獎(jiǎng)證書(shū)（略）
牛牛
7月19日
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酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇七
自今年十一月份被聘用為總經(jīng)理助理以來(lái)，工作中我嚴(yán)于律己、嚴(yán)格管理，在公司領(lǐng)導(dǎo)和全體同事的大力支持下，緊緊圍繞公司的經(jīng)營(yíng)理念，積極做好服務(wù)、管理、協(xié)調(diào)等職能工作，使公司生產(chǎn)和質(zhì)量安全工作逐漸步入正軌?，F(xiàn)將具體工作情況匯報(bào)如下：
一、主要工作完成情況
公司生產(chǎn)和質(zhì)量安全工作繁雜，從接手生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部工作至今首先從生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部履行工作職責(zé)入手，以身作則，嚴(yán)格內(nèi)部管理。具體工作情況如下：
1、生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部工作進(jìn)行了具體分工，細(xì)化了各項(xiàng)工作，強(qiáng)化了職責(zé)，明確了責(zé)任，形成了團(tuán)結(jié)一致，高效運(yùn)作的氛圍。
(1)、根據(jù)每個(gè)人的特點(diǎn)、專(zhuān)長(zhǎng)、工作能力與水平，細(xì)化了每個(gè)人的職責(zé)和任務(wù)，充分發(fā)揮每個(gè)人的專(zhuān)長(zhǎng)，挖掘每個(gè)人的工作潛力，強(qiáng)化了每個(gè)人的職責(zé)和責(zé)任，對(duì)每個(gè)工作要點(diǎn)都指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，做到事事有人管，人人有專(zhuān)責(zé)，從而使生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部的各項(xiàng)工作都有了質(zhì)和量的提高。
(2)、從十一月份接手公司生產(chǎn)和質(zhì)量安全起堅(jiān)持周三召開(kāi)部門(mén)會(huì)議，傳達(dá)公司例會(huì)精神及生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部周工作安排，進(jìn)行工作研討，了解意見(jiàn)及建議、解決工作難點(diǎn)。
(3)、組織本部門(mén)員工每天利用晨會(huì)十分鐘傳達(dá)學(xué)習(xí)公司制度及相關(guān)知識(shí)，使員工詳盡掌握本公司制度與相關(guān)知識(shí)，從而保證監(jiān)督檢查過(guò)程中做到有理有據(jù)。
2、公司人才招聘及人才調(diào)配，并對(duì)公司員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
(1)、及時(shí)掌握各部門(mén)的人才需求，采用“按需定量、嚴(yán)格要求”的方法引進(jìn)人才，從十二月份起開(kāi)始招聘人員，至今面試者共計(jì)13人，其中錄取5人，全部進(jìn)入生產(chǎn)部、2人待通知。
(2)、為提高公司員工的工作積極性，組織全體員工于十一月15日進(jìn)行了技能考試以此作為工資考核的依據(jù)之一，對(duì)部分技能較差的員工進(jìn)行在崗培訓(xùn)，利用傳、幫、帶的方法使員工技能迅速提高。
3、草擬相應(yīng)的公司管理制度，并將已通過(guò)的制度上墻。
從十一月份起至今，質(zhì)量部草擬了質(zhì)量管理辦法、生產(chǎn)部草擬了績(jī)效考核制度、獎(jiǎng)金管理補(bǔ)充辦法、部門(mén)工作職責(zé)制度、會(huì)議管理制度等共4部管理制度，質(zhì)量管理辦法、績(jī)效考核制度、獎(jiǎng)金管理補(bǔ)充辦法、部門(mén)工作職責(zé)等制度上墻。
4、維護(hù)公司工作環(huán)境，加強(qiáng)安全工作。
嚴(yán)格監(jiān)督、檢查生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生，定期全面清掃，保證工作環(huán)境清潔。每天上下班巡視水、電，氣、門(mén)窗等設(shè)施，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決，以保證生產(chǎn)車(chē)間安全。
二、自身建設(shè)方面
作為主管人員，我的一言一行對(duì)公司人員的精神面貌、工作水平及工作做作風(fēng)都起著至關(guān)重要的作用，所以工作中我不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自己的管理水平，文化專(zhuān)業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，不斷改進(jìn)自身工作方法和工作作風(fēng)，努力提高工作效率，從而帶動(dòng)公司員工共同提高。
上述工作我只是摘其重點(diǎn)進(jìn)行了匯報(bào)，不可避免有許多疏漏，還有許多不盡事宜，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及同事多提寶貴意見(jiàn)，如果說(shuō)取得些許成績(jī)，也是在公司領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷下，各部門(mén)支持以及生產(chǎn)部和質(zhì)量部全體成員共同努力工作的成果。
三、工作中存在的問(wèn)題
1、協(xié)調(diào)平衡工作不理想，有些事情協(xié)調(diào)的不全面、不到位，平衡的不盡合理，影響了工作質(zhì)量。
2、文件質(zhì)量有待提高，核搞、校稿不嚴(yán)，草擬的制度不夠嚴(yán)謹(jǐn)。
3、細(xì)節(jié)問(wèn)題處理不到位，應(yīng)加強(qiáng)改進(jìn)。
四、下步工作目標(biāo)
1、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步明確公司生產(chǎn)和質(zhì)量安全工作的指導(dǎo)思想，緊緊圍繞公司的經(jīng)營(yíng)理念，牢固樹(shù)立服務(wù)思想，為公司各部門(mén)做好服務(wù)工作。
2、結(jié)合實(shí)際，提高生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部的整體工作水平，以服務(wù)、指導(dǎo)、求實(shí)、高效為原則。嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，做好生產(chǎn)、質(zhì)量、安全等工作的管理。
3、努力提高溝通與協(xié)調(diào)工作，深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)思想，進(jìn)一步做好監(jiān)督、檢查公司各項(xiàng)決議、決定、指示的落實(shí)與執(zhí)行情況。
4、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)事宜，按領(lǐng)導(dǎo)要求及時(shí)處理好突發(fā)事件。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇八
作為一個(gè)剛從大學(xué)畢業(yè)的學(xué)生，我的求職之路充滿(mǎn)著坎坷，我對(duì)自己所學(xué)的計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)也提不起興趣，當(dāng)初報(bào)考這個(gè)專(zhuān)業(yè)純粹是因?yàn)檫@個(gè)專(zhuān)業(yè)的報(bào)考人數(shù)少，我容易考上大學(xué)一點(diǎn)，畢業(yè)后的`我一點(diǎn)也不想從事這方面的工作，我的青春開(kāi)始迷茫起來(lái)，在我來(lái)到xx酒店工作之前，我覺(jué)得我是一個(gè)在一年之中，一天活了365遍的人，從來(lái)不知道自己想要什么，就像個(gè)機(jī)器一樣吃飯學(xué)習(xí)吃飯睡覺(jué)，每天就這樣重復(fù)著，但是我現(xiàn)在來(lái)到學(xué)習(xí)酒店之后，我感覺(jué)我成了一個(gè)一年活365天的人，我找到了人生一個(gè)又一個(gè)目標(biāo)，每天都在學(xué)習(xí)新事物，每天都在進(jìn)步，我真的很感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我這么一個(gè)證明自己的機(jī)會(huì)。
這三個(gè)月我在工作中，持著學(xué)習(xí)的心態(tài)跟著酒店經(jīng)理開(kāi)展著工作，在酒店見(jiàn)到過(guò)我的同事們都會(huì)發(fā)現(xiàn)，這三個(gè)月我經(jīng)常就是拿著一個(gè)藍(lán)色的筆記本，跟著經(jīng)理的后面，把經(jīng)理對(duì)我的工作安排、工作時(shí)的注意事項(xiàng)以及工作方式方法都悉數(shù)記在本子上，一點(diǎn)都不會(huì)少，這是我媽教我的，想做好一件事，好記性不如爛筆頭，我都寫(xiě)下來(lái)就不可能出錯(cuò)了，這本筆記本也就成了我成功渡過(guò)試用期的“法寶”，其他的方面我可能還不夠熟悉，但是對(duì)于經(jīng)理對(duì)我下達(dá)的命令，我一向都是以自己最快的速度去完成，我自認(rèn)為我最出色的地方就是對(duì)工作的執(zhí)行力，就算安排到我的工作很苦很累很不合理，我也不會(huì)有任何的質(zhì)疑，比如上個(gè)月經(jīng)理讓我去把酒店外圍的玻璃以及墻壁都清洗一遍，雖然我有點(diǎn)恐懼那個(gè)高度，但是我還是硬著頭皮上了，系好安全繩，拿上清潔工具就從頂樓天臺(tái)滑了下去，一層一層的清洗，最后完美的完成了酒店交付于我的工作，一回生二回熟，我是絕對(duì)不允許自己每天停滯不前，一定要比昨天的工作做得更好，效率更高，這是我對(duì)待工作的態(tài)度。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇九
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
首先，請(qǐng)?jiān)试S我向您致以良好的祝愿和最誠(chéng)摯的問(wèn)候。非常感謝您在百忙之中抽出空閑來(lái)閱讀我的自薦信。能夠與貴公司相識(shí)，我感到無(wú)比榮幸！懷著對(duì)貴公司的憧憬與向往，寫(xiě)下了這封求職信，向您展示真實(shí)的自我，希望貴公司能夠接納我。
我從網(wǎng)上看到貴公司的招聘信息，并對(duì)總經(jīng)理助理一職很感興趣。我是重慶教育學(xué)院中文系文秘專(zhuān)業(yè)20xx屆的一名畢業(yè)生。在校期間，我不斷從各方面提高自身的素質(zhì)修養(yǎng)，不斷完善自己。每學(xué)期都以?xún)?yōu)秀的成績(jī)完成學(xué)業(yè)，多次獲得獎(jiǎng)學(xué)金。并順利取得了秘書(shū)職業(yè)資格中、高級(jí)證書(shū)，國(guó)家英語(yǔ)四級(jí)證書(shū)，國(guó)家計(jì)算機(jī)一級(jí)證書(shū)等。另一方面，則注重社會(huì)實(shí)踐和工作能力的培養(yǎng)。多次參加學(xué)校舉辦的各類(lèi)活動(dòng)，并獲得名次。還利用課余時(shí)間參加各種社會(huì)實(shí)踐，不僅提高了自己的工作能力，而且在工作中培養(yǎng)了自己的人際溝通協(xié)調(diào)能力。
幾年的大學(xué)生活把我鍛煉成為了一個(gè)成熟穩(wěn)重，有責(zé)任心的人，有著健康的身體和良好的心理素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代工作和生活。我有信心能出色的完成自己的工作。
我深知企業(yè)對(duì)人才綜合素質(zhì)和操作能力要求很高，我渴望在更廣闊的天地里展示自己的才能。我相信我能勝任此工作，希望貴公司能給我一次機(jī)會(huì)。
隨信附上我的簡(jiǎn)歷和相關(guān)證書(shū)。我期待有機(jī)會(huì)能與您面談，我將十分感謝。我熱切期盼你們的回音，謝謝！
祝貴公司事業(yè)蒸蒸日上，屢創(chuàng)嘉績(jī)！
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十
尊敬的xx先生：
您好!我從招聘網(wǎng)上看到貴公司的招聘信息，并對(duì)總經(jīng)理助理一職很向往。
我是一名剛從xx學(xué)院中文系文秘畢業(yè)的大學(xué)生，大學(xué)三年并不是如別人所想的是“人間天堂”，而是一個(gè)鍛煉人的大火爐，學(xué)習(xí)期間，我努力學(xué)習(xí)各項(xiàng)與文秘專(zhuān)業(yè)有關(guān)的各項(xiàng)知識(shí)，因?yàn)椤芭W(xué)習(xí)，積極向上”是我學(xué)習(xí)的宗旨，成為一個(gè)有用的人是我的目標(biāo)。
我誠(chéng)實(shí)。努力。正直。樸實(shí)，積極樂(lè)觀，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，與他人有好相處。平時(shí)我也積極參加學(xué)院的各項(xiàng)活動(dòng)。豐富自己的課余生活，擴(kuò)展視野。同時(shí)積極培養(yǎng)良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。我的專(zhuān)業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)扎實(shí)，上課積極老師教學(xué)，在自己的努力之下通過(guò)了英語(yǔ)3(a)級(jí)。計(jì)算機(jī)一級(jí)。獲得三等獎(jiǎng)學(xué)金和院“精神文明先進(jìn)個(gè)人”?！皟?yōu)秀會(huì)長(zhǎng)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。但我覺(jué)得還不夠，故向貴公司自薦，請(qǐng)貴公司給我一個(gè)鍛煉自我和展示自我的機(jī)會(huì)。
作為一個(gè)剛畢業(yè)的大學(xué)生，雖然經(jīng)驗(yàn)不足，但我一定虛心向前輩學(xué)習(xí)，積極工作，真誠(chéng)地希望貴公司給我一個(gè)展示自我的機(jī)會(huì)。
此致
敬禮!
求職人：xxx
20xx年x月x日
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十一
本人加入酒店已有半年多時(shí)間，首先感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)和幫助！20xx年這半年多時(shí)間對(duì)我個(gè)人來(lái)說(shuō)是一個(gè)新的工作環(huán)境，充滿(mǎn)希望和不斷的探索，深入學(xué)習(xí)和了解酒店的各項(xiàng)要求及規(guī)章制度及通過(guò)酒店各項(xiàng)豐富培訓(xùn)課程，更加滿(mǎn)懷激情的投身到酒店的企業(yè)文化之中，“學(xué)無(wú)止境”不進(jìn)則退。同時(shí)在本職工作上也感到自身的責(zé)任；“每日自問(wèn)”不斷努力的去開(kāi)拓創(chuàng)新、學(xué)習(xí)實(shí)踐和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。下面是本人20xx年度各方面的總結(jié)。
20xx年本人擔(dān)任經(jīng)理助理，主要協(xié)助部門(mén)主管管理工作的布置、實(shí)施、檢查、監(jiān)督、落實(shí)、執(zhí)行等情況。關(guān)鍵工作是負(fù)責(zé)項(xiàng)目的竣工圖繪制修改的工作，在各領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下，努力的去完成各項(xiàng)任務(wù)。并且堅(jiān)定堅(jiān)守酒店各項(xiàng)管理制度，牢固樹(shù)立團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)，“快嚴(yán)深準(zhǔn)”的工作作風(fēng)。
1、積極參加酒店安排的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，熟悉酒店的企業(yè)文化，以酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度為準(zhǔn)則，嚴(yán)格要求自己，努力提高工作效益。
2、在領(lǐng)導(dǎo)的安排下負(fù)責(zé)跟進(jìn)了xx賓館、xx集團(tuán)辦公樓、xx會(huì)所、xx酒店的實(shí)施檢查工作。
3、完成了xx賓館美食二樓裝修的竣工圖繪制工作。
4、由于xxxx酒店的施工資料零亂及部分缺失，負(fù)責(zé)了重新整理并新做了該項(xiàng)目的質(zhì)量檢驗(yàn)批次，完成整理工作。
5、協(xié)助繪制完成了xx集團(tuán)辦公樓裝修竣工圖的繪制工作。
6、協(xié)助經(jīng)營(yíng)部的xx賓館結(jié)算跟甲方的核量工作。
7、努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
1、半年多來(lái)的工作存在許多的不足，首先性格較內(nèi)向，溝通不夠主動(dòng)，助理工作本來(lái)就多樣性，有效溝通相當(dāng)重要。改進(jìn)措施：加強(qiáng)主動(dòng)溝通，放開(kāi)心態(tài)，在總結(jié)的過(guò)程中改變工作方法。發(fā)揮自己的潛能。
2、在竣工圖繪制的工作中存在主要不足：
大意、心太急趕時(shí)間完成改進(jìn)措施：竣工圖繪圖是一個(gè)細(xì)致的過(guò)程，是竣工結(jié)算重要依據(jù)。必須認(rèn)真對(duì)待，謹(jǐn)慎周密。確實(shí)加強(qiáng)竣工圖的變更圖紙繪制與現(xiàn)場(chǎng)施工的準(zhǔn)確性。加強(qiáng)對(duì)施工過(guò)程的隱蔽，工藝等跟蹤記錄，做好繪制竣工圖的原始資料收集?？朔蛔?，努力提高繪制圖紙與竣工結(jié)算的配合技巧性，確實(shí)把細(xì)節(jié)做的更好?；仡欉@一段時(shí)間的工作，基本完成了本職工作，這與領(lǐng)導(dǎo)的多方面支持和同事們的幫助是分不開(kāi)的。在今后的工作中，但還需進(jìn)一步努力。
四、明年工作思路和計(jì)劃
1、繼續(xù)認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷的提高自身素質(zhì)及工作的綜合能力！
2、繼續(xù)認(rèn)真負(fù)責(zé)做好本職工作，認(rèn)真從細(xì)節(jié)開(kāi)始！
3、繼續(xù)將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)來(lái)迎接新的挑戰(zhàn)，為酒店的持續(xù)發(fā)展做出自己的努力！
經(jīng)理助理年度工作總結(jié) | 經(jīng)理助理年終工作總結(jié) | 經(jīng)理助理個(gè)人工作總結(jié)
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十二
跟著經(jīng)理在酒店做了半年，我已經(jīng)對(duì)自己的工作有了具體的方向。在今年這個(gè)愛(ài)您愛(ài)您大好的年頭里，我得先好好計(jì)劃一下我的工作，讓自己的工作方向得到落實(shí)，也讓自己的能力得到提升，讓自己在新的一年里為經(jīng)理帶來(lái)更多的幫助，也讓自己在新的一年里為我們酒店帶來(lái)更多的收獲！以下是我從三個(gè)方面展開(kāi)的做好酒店經(jīng)理助理工作的計(jì)劃，這三個(gè)方面循序漸進(jìn)的代表著我的方向：
在今年的工作中，我首先還是要跟著經(jīng)理的步子朝前走。不管經(jīng)理走得是大步還是小步，我作為一個(gè)經(jīng)理助理，我不能脫離經(jīng)理而越級(jí)去工作，那樣的話(huà)不僅是給經(jīng)理添亂，也是在給酒店添亂，我首先要認(rèn)清的還是我作為一個(gè)經(jīng)理助理的位置，是一個(gè)輔助工作的位置。在去年的工作中，我這一點(diǎn)做得還是算不錯(cuò)的，但我有些擔(dān)心今年自己做得久了，會(huì)有那種浮躁急切的心情，會(huì)丟了那份踏實(shí)和勤懇。所以我在今年的工作計(jì)劃中，首先得記下這一點(diǎn)，以防自己迷失了方向。
經(jīng)理是我們酒店的總務(wù)經(jīng)理，他的工作應(yīng)該可以說(shuō)是我們酒店里面最多最雜的工作了，我想我的存在也給了經(jīng)理一定的安慰，畢竟有一個(gè)人可以全心全意的幫著他做完酒店里需要他來(lái)完成的事情，我這個(gè)經(jīng)理助理的崗位還是非常有存在的必要的.。我會(huì)在今年的工作中繼續(xù)協(xié)作經(jīng)理完成我們酒店那些又多又雜的工作，把我們酒店的服務(wù)工作做好，讓每一個(gè)來(lái)我們酒店消費(fèi)的客人都被我們酒店的服務(wù)所打動(dòng)，讓他們記住我們酒店對(duì)每一位客人的體貼和關(guān)懷?？傊?，我就是經(jīng)理的兵，經(jīng)理讓我到哪我就到哪，協(xié)助經(jīng)理做好一切該做好的工作。
如果可以，我也愿意在今年幫助經(jīng)理抗下一些酒店的重?fù)?dān)。在去年半年跟隨經(jīng)理的過(guò)程中，我知道經(jīng)理每天都是披星戴月的在忙，這讓我看在心里很心酸，畢竟他作為我的領(lǐng)導(dǎo)，比我還要忙幾千萬(wàn)倍，讓我這個(gè)做助理的覺(jué)得自己沒(méi)能夠幫經(jīng)理分擔(dān)一些重?fù)?dān)。一是經(jīng)理可能對(duì)我這個(gè)剛來(lái)的助理還不夠放心，二是或許經(jīng)理就是一個(gè)啥事兒都喜歡親力親為的人，他一定要這樣自己完成那些重?fù)?dān)，他才能夠放下的去休息。在今年里，我爭(zhēng)取取得經(jīng)理的絕對(duì)信任，幫助經(jīng)理分擔(dān)一點(diǎn)經(jīng)理在酒店里的重?fù)?dān)！
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十三
1.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。
2.負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。
3.負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算。
4.落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門(mén)下達(dá)年度工作指標(biāo)。
5.督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。
6.負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象。
7.指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
5.熟練的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力，能運(yùn)用英語(yǔ)作酒店介紹、傳播及日常管理語(yǔ)言。
1.在現(xiàn)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，協(xié)助酒店的經(jīng)營(yíng)管理，帶領(lǐng)各部門(mén)伙伴完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);確保酒店的'revpar、gop等達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo)。
2.貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求。
3.負(fù)責(zé)酒店培訓(xùn)的組織和實(shí)施。
4.負(fù)責(zé)酒店人事基礎(chǔ)工作。
5.維護(hù)伙伴關(guān)系，做好溝通的橋梁。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十四
1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理，區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)辦公室的'全面工作，努力作好參謀助手，起到承上啟下的作用。
2、協(xié)助經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營(yíng)管理情況并提出處理意見(jiàn)或建議，供總經(jīng)理決策。
3、做好公司內(nèi)外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。
4、負(fù)責(zé)公司內(nèi)外的公文辦理，解決來(lái)信、來(lái)訪(fǎng)事宜，及時(shí)處理、匯報(bào)。
5、負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)或單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十五
1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理，區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)辦公室的全面工作，努力作好參謀助手，起到承上啟下的作用。
2、協(xié)助經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營(yíng)管理情況并提出處理意見(jiàn)或建議，供總經(jīng)理決策。
3、做好公司內(nèi)外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。
4、負(fù)責(zé)公司內(nèi)外的'公文辦理，解決來(lái)信、來(lái)訪(fǎng)事宜，及時(shí)處理、匯報(bào)。
5、負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)或單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十六
根據(jù)總經(jīng)理的要求，起草本酒店的`報(bào)告、計(jì)劃、總結(jié)、決議等公文函件。
協(xié)助總經(jīng)理安排行政會(huì)議及每日例會(huì)，必要時(shí)作好會(huì)議記錄并檢查各項(xiàng)決議、決定的貫徹執(zhí)行情況。
匯總各類(lèi)報(bào)表，作好酒店大事記和外事活動(dòng)的日記。
負(fù)責(zé)有關(guān)業(yè)務(wù)資料的收集、積累、分析、研究，掌握市場(chǎng)和酒店?duì)I銷(xiāo)管理狀況及動(dòng)向，為總經(jīng)理作好參謀。
協(xié)助總經(jīng)理作好日常接待、來(lái)信、來(lái)訪(fǎng)、投訴等有關(guān)事宜，負(fù)責(zé)審核對(duì)外發(fā)文、對(duì)內(nèi)行文。在總經(jīng)理出差、休假期間，作好行政管理工作，輔助行政副總經(jīng)理或財(cái)務(wù)總監(jiān)處理日常行文并及時(shí)承辦各部門(mén)遞交總經(jīng)理批示的請(qǐng)示、報(bào)告等；提出處理意見(jiàn)，按輕重緩急順序進(jìn)行處理。
通知、安排總經(jīng)理每日的活動(dòng)內(nèi)容。
輔助總經(jīng)理完成“總經(jīng)理月度報(bào)告、季度報(bào)告以及年度報(bào)告”并按時(shí)呈報(bào)給上級(jí)。
負(fù)責(zé)對(duì)酒店各部門(mén)的秘書(shū)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。
對(duì)外與各相關(guān)（政府）部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)工作，以保證酒店的正常運(yùn)營(yíng)等。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十七
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
首先，請(qǐng)?jiān)试S我向您致以良好的祝愿和最誠(chéng)摯的問(wèn)候。非常感謝您在百忙之中抽出空閑來(lái)閱讀我的自薦信。能夠與貴公司相識(shí)，我感到無(wú)比榮幸！懷著對(duì)貴公司的憧憬與向往，寫(xiě)下了這封求職信，向您展示真實(shí)的自我，希望貴公司能夠接納我。!我從網(wǎng)上看到貴公司的招聘信息，并對(duì)總經(jīng)理助理一職很感興趣。我是重慶教育學(xué)院中文系文秘專(zhuān)業(yè)20xx屆的'一名畢業(yè)生。在校期間，我不斷從各方面提高自身的素質(zhì)修養(yǎng)，不斷完善自己。每學(xué)期都以?xún)?yōu)秀的成績(jī)完成學(xué)業(yè)，多次獲得獎(jiǎng)學(xué)金。并順利取得了秘書(shū)職業(yè)資格中、高級(jí)證書(shū)，國(guó)家英語(yǔ)四級(jí)證書(shū)，國(guó)家計(jì)算機(jī)一級(jí)證書(shū)等。另一方面，則注重社會(huì)實(shí)踐和工作能力的培養(yǎng)。多次參加學(xué)校舉辦的各類(lèi)活動(dòng)，并獲得名次。還利用課余時(shí)間參加各種社會(huì)實(shí)踐，不僅提高了自己的工作能力，而且在工作中培養(yǎng)了自己的人際溝通協(xié)調(diào)能力。!幾年的大學(xué)生活把我鍛煉成為了一個(gè)成熟穩(wěn)重，有責(zé)任心的人，有著健康的身體和良好的心理素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代工作和生活。我有信心能出色的完成自己的工作。!我深知企業(yè)對(duì)人才綜合素質(zhì)和操作能力要求很高，我渴望在更廣闊的天地里展示自己的才能。我相信我能勝任此工作，希望貴公司能給我一次機(jī)會(huì)。!隨信附上我的簡(jiǎn)歷和相關(guān)證書(shū)。我期待有機(jī)會(huì)能與您面談，我將十分感謝。我熱切期盼你們的回音，謝謝！
祝貴公司事業(yè)蒸蒸日上，屢創(chuàng)嘉績(jī)！
此致!
敬禮！
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十八
崗位職責(zé):
4、工作中發(fā)現(xiàn)管理不足,積極主動(dòng)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出合理化建議。
任職要求:
1、30周歲以上,本科及以上學(xué)歷;
2、具有5年酒店從業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn);
3、了解現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營(yíng)相關(guān)管理知識(shí);
4、有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力;
5、具備酒店運(yùn)作、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)管理等相關(guān)知識(shí)結(jié)構(gòu)。
注:以下情況人才優(yōu)先考慮:
1.家庭困難、生活拮據(jù),能夠吃苦耐勞;
2.有成功欲望并渴望事業(yè)平臺(tái)。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇一
親愛(ài)的各位佳人，全體員工們：
大家好!
歡歌辭舊歲，笑語(yǔ)迎新春，不尋常的20____年已經(jīng)過(guò)去，充滿(mǎn)希望的20____年已經(jīng)到來(lái)。面對(duì)未來(lái)發(fā)展的機(jī)遇和巨大的挑戰(zhàn)，需要我們統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，合理安排部署20____年度的全面工作，把萬(wàn)瑞沙都酒店在當(dāng)前局勢(shì)中推向跨越發(fā)展、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)的軌道。下面我就去年的工作和今年的安排講幾點(diǎn)意見(jiàn)。
一、20____年工作回顧
一、特色管理求發(fā)展
1、餐飲特色化。兩店餐飲在去年的大形勢(shì)下都經(jīng)歷了嚴(yán)峻的考驗(yàn)，兩個(gè)酒店的餐飲部都各出奇招，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)思路，將餐飲經(jīng)營(yíng)基于穩(wěn)定，尤其是萬(wàn)瑞酒店餐飲部，大膽創(chuàng)新，開(kāi)通火鍋外賣(mài)配送服務(wù)，效果多有收獲。這些大膽創(chuàng)新的嘗試得益于兩個(gè)方面，一是餐飲趨于市場(chǎng)化。隨著社會(huì)發(fā)展，十八大政策的提出，人們的消費(fèi)水平與觀念發(fā)生改變，沙都、萬(wàn)瑞兩店都形成了各自的優(yōu)勢(shì)與固定客源。二是管理趨于精細(xì)化。鉆石時(shí)代憑借親情化的服務(wù)、地道實(shí)惠的本地菜系;沙都大酒店特色化的經(jīng)營(yíng)方式、低中高檔次宴請(qǐng)的準(zhǔn)確定位吸引著八方賓客，營(yíng)業(yè)額逐年攀升。
2、客房個(gè)性化。我一直強(qiáng)調(diào)服務(wù)精細(xì)無(wú)止境，工作要做有心人，客房在這方面意識(shí)較強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)服務(wù)，受到了客人的高度評(píng)價(jià)。20__年嚴(yán)峻的市場(chǎng)局勢(shì)下，把握好旅游旺季的收入使我們工作的重中之重，去年，兩個(gè)酒店在董副總的帶領(lǐng)下，客房收入在同行業(yè)中取得了驕人的成績(jī)，這些成績(jī)的取得都表現(xiàn)出我們?cè)诿鎸?duì)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)抓住了與之抗衡的核心問(wèn)題，抓住了市場(chǎng)的需求，所以說(shuō)我們要時(shí)刻站在客人角度思考問(wèn)題，有針對(duì)性的為客人提供滿(mǎn)意加驚喜的服務(wù)。
第二、制度改革添活力
全員參與績(jī)效管理，嘗試績(jī)效考核，業(yè)務(wù)銷(xiāo)售比例提成，這些舉措充分證明，收效顯著，所有員工的銷(xiāo)售意識(shí)增強(qiáng)，盡管在實(shí)施中遇到了很多困難，但大家都能顧全大局，克服重重困難，保證了制度的有效實(shí)施。酒店規(guī)章制度進(jìn)一步健全和完善，各項(xiàng)考核指標(biāo)也逐步明確化、細(xì)致化，隨著內(nèi)部管理，調(diào)整步伐不斷加快，酒店控制力、協(xié)調(diào)能力明顯增強(qiáng)。
第三、文化生活聚人心
酒店為全員請(qǐng)來(lái)了聚成公司培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，為大家提供專(zhuān)業(yè)化得培訓(xùn)模式、并開(kāi)展全員競(jìng)聘上崗大會(huì)、消防應(yīng)急演練、全員運(yùn)動(dòng)會(huì)，都為豐富員工生活、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和企業(yè)文化建設(shè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
當(dāng)新的一年來(lái)臨，歷史又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)，我們又站在了新的起點(diǎn)，開(kāi)始新的征程，明天，我們還要面臨更加殘酷的市場(chǎng)竟?fàn)?，迎接各種困難和挑戰(zhàn)。在前進(jìn)的道路上，我們鉆石時(shí)代人永不言敗，成功，就在明天!
二、當(dāng)前形勢(shì)和現(xiàn)存問(wèn)題
去年，金融危機(jī)余波震蕩，經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)動(dòng)蕩不安，國(guó)家政策調(diào)整、下達(dá)“禁酒令”、原本飽和的酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈;我們內(nèi)部經(jīng)營(yíng)成本逐年攀升，水、電、煤的價(jià)格大幅上漲，各種變數(shù)交織在一起，使旅游行業(yè)受到前所未有的沖擊。20__年兩個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)任務(wù)與往年相比，下降幅度很大，萬(wàn)瑞營(yíng)業(yè)任務(wù)完成%，比去年減少了 %，沙都酒店?duì)I業(yè)任務(wù)完成%，經(jīng)營(yíng)任務(wù)的大幅減低，也說(shuō)明了我們經(jīng)營(yíng)管理工作中的不足，也是我們?cè)谛碌囊荒甑墓ぷ鏖_(kāi)展中有必要總結(jié)分析的原因所在。
1、經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展，管理流程基本順暢，執(zhí)行力與團(tuán)隊(duì)凝聚力都是學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，但長(zhǎng)期的積淀，形成了一些格式化、程序化的東西，老三板太多，阻礙企業(yè)發(fā)展，導(dǎo)致業(yè)績(jī)下滑。當(dāng)務(wù)之急是輸入新鮮血液，管理上也要突破固有思維，不能一直按老套數(shù)出牌，包括對(duì)員工的管理，特殊情況要特殊對(duì)待，注重親情化教育與引導(dǎo)。
2、今后在人員招聘的管理上，人事部門(mén)招聘要嚴(yán)格把關(guān)，把好人員入口外調(diào)關(guān)，對(duì)于年齡小、資歷淺的要慎重對(duì)待，按程序錄用，逐步按照國(guó)家要求以相關(guān)的職業(yè)資格證錄用和使用。過(guò)去是特殊工種要求這樣做，現(xiàn)在幾乎所有的崗位都要求這樣，服務(wù)員、廚師、保安等都要經(jīng)過(guò)相關(guān)的正規(guī)培訓(xùn)，拿到相應(yīng)的資格證書(shū)才能上崗。部門(mén)也要加強(qiáng)員工管理，嚴(yán)格組織紀(jì)律性，尤其是后廚管理，菜品質(zhì)量要把關(guān)，其他的衛(wèi)生、紀(jì)律也要緊抓不放，后廚本身就是危險(xiǎn)地帶，員工操作上一定要嚴(yán)格按照規(guī)程來(lái)，為自己的安全負(fù)責(zé)任。
3、部分管理人員普遍存在一定惰性，思路不靈活，創(chuàng)新無(wú)活力，大多是憑經(jīng)驗(yàn)辦事，小到一件裝飾品的擺設(shè)，大到酒店整體環(huán)境氛圍的營(yíng)造，我們管理人員都沒(méi)有去認(rèn)真思考如何做才更完美，如何做才對(duì)酒店有利。現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，一本皇歷念到底的方法是行不通了，我們必須從目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀和未來(lái)著眼，進(jìn)一步增強(qiáng)生存危機(jī)感，加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，努力在環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量上多下功夫、多動(dòng)腦筋，這樣，我們的事業(yè)才能不斷向前發(fā)展。
三、部署20____年度工作
20____年，我們面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，客源也有待進(jìn)一步提高，客觀形勢(shì)要求我們效益必須進(jìn)一步提升。我們今年的營(yíng)業(yè)收入要比去年增幅%。只要我們積極改革挖潛，完成任務(wù)我們是有信心的，在我們面前是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動(dòng)力同在，在萬(wàn)瑞沙都的各位佳人面前沒(méi)有攻不下的難關(guān)，我相信只要抓住機(jī)遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。
為圓滿(mǎn)完成20____年全年任務(wù)指標(biāo)，我們必須努力做好以下幾個(gè)方面的工作：
1.內(nèi)挖潛力，外拓客源，共同提高客戶(hù)入住率及餐廳就餐率。繼續(xù)在全員營(yíng)銷(xiāo)全同服務(wù)上下功夫。萬(wàn)瑞沙都酒店上下，人人都是服務(wù)員，個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷(xiāo)員，營(yíng)銷(xiāo)中有服務(wù)，服務(wù)中有營(yíng)銷(xiāo)。建立客戶(hù)檔案，了解客人的愛(ài)好，無(wú)微不至地做好服務(wù)工作。為擴(kuò)大兩個(gè)酒店在中衛(wèi)市的影響，適應(yīng)不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶機(jī)會(huì)，開(kāi)展豐富多彩的特色促銷(xiāo)活動(dòng)。作個(gè)有心人，商機(jī)到處有，采取“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”、送上門(mén)、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠等多種形式，讓顧客了解萬(wàn)瑞沙都酒店，享受萬(wàn)瑞沙都酒店的服務(wù)。2.開(kāi)展優(yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)先活動(dòng)，為員工展示才華提供舞臺(tái)。繼續(xù)評(píng)選季度優(yōu)秀員工活動(dòng)，對(duì)于當(dāng)選的員工，頒布資金并作為職位提升的主要依據(jù)。在全公司營(yíng)造爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)、向先進(jìn)學(xué)習(xí)的濃厚氛圍，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
3.做好各項(xiàng)服務(wù)保障工作，一切為了顧客的需要?？头坎?、餐飲部是公司的第一線(xiàn)，直接為顧客服務(wù)，代表著酒店的形象，酒店的形象如何，首先取決于客房部和餐飲部的服務(wù)。認(rèn)真總結(jié)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，提升服務(wù)質(zhì)量，讓顧客開(kāi)心而來(lái)、滿(mǎn)意而歸，爭(zhēng)取百分百的回頭率。其他各部門(mén)除了出色完成本職工作外，要為客房部、餐飲部做好服務(wù)保障工作。財(cái)務(wù)部要及時(shí)準(zhǔn)確、公平、合理地處理好涉內(nèi)涉外財(cái)務(wù)，做好商品、物資采購(gòu)，確保一線(xiàn)需求。保安工程部，做好水、電、暖、冷、氣正常運(yùn)行，設(shè)備完好無(wú)損，節(jié)能降耗，指揮、管理好顧客及員工車(chē)輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理，績(jī)效考核、薪資管理及員工培訓(xùn)工作。
同仁們，今年是萬(wàn)瑞酒店開(kāi)業(yè)的第5年，也是中衛(wèi)成為西部旅游目的地城市的第一年，是中衛(wèi)成為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化旅游城市的第一年，我們要抓住這個(gè)大好時(shí)機(jī)，在旅游高溫的帶動(dòng)下實(shí)現(xiàn)今年的營(yíng)業(yè)任務(wù)，需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，更需要全體同仁的共同努力，讓我們團(tuán)結(jié)一致，開(kāi)拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)萬(wàn)瑞沙都酒店經(jīng)濟(jì)效益的突飛猛進(jìn)，以?xún)?yōu)異的業(yè)績(jī)?yōu)槿f(wàn)瑞沙都酒店奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為萬(wàn)瑞沙都酒店品牌而努力奮斗!謝謝大家。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇二
簡(jiǎn)歷編號(hào)：
更新日期：
姓名：
國(guó)籍：
目前所在地：
佛山
民族：
漢族
戶(hù)口所在地：
佛山
身材：
161cm?48kg
婚姻狀況：
未婚
年齡：
24歲
培訓(xùn)認(rèn)證：
誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：
普通求職?
應(yīng)聘職位：
總裁助理/總經(jīng)理助理：總經(jīng)理助理、銷(xiāo)售助理：銷(xiāo)售助理、物流助理/專(zhuān)員：物流專(zhuān)員
工作年限：
2
職稱(chēng)：
無(wú)職稱(chēng)
求職類(lèi)型：
全職
可到職日期：
一個(gè)月
月薪要求：
--3500
希望工作地區(qū)：
天津佛山
個(gè)人工作經(jīng)歷：
公司名稱(chēng)：
松下電工天津分公司起止年月：-04～-04
公司性質(zhì)：
外商獨(dú)資所屬行業(yè)：房地產(chǎn)，建筑，安裝，裝潢
擔(dān)任職務(wù)：
商品管理專(zhuān)員
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
政府機(jī)關(guān)所屬行業(yè)：市政，公用事業(yè)
擔(dān)任職務(wù)：
黨組織建設(shè)
工作描述：
基層黨組織建設(shè)和組織志的'編輯工作，有較好的文字處理能力。
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
私營(yíng)企業(yè)所屬行業(yè)：房地產(chǎn)，建筑，安裝，裝潢
擔(dān)任職務(wù)：
出口部跟單員
工作描述：
學(xué)習(xí)并處理出口訂單，跟進(jìn)車(chē)間生產(chǎn)進(jìn)度
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：
佛山大學(xué)
最高學(xué)歷：
本科獲得學(xué)位:經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士
畢業(yè)日期：
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：
國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月
終止年月
學(xué)校（機(jī)構(gòu)）
專(zhuān)業(yè)
獲得證書(shū)
證書(shū)編號(hào)
-09
佛山大學(xué)
國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易
經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士
松下電工（中國(guó)）有限公司北京總公司
銷(xiāo)售技巧，戰(zhàn)略管理，組織變革管理和管理能力開(kāi)發(fā)的培訓(xùn)
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：
英語(yǔ)良好
國(guó)語(yǔ)水平：
優(yōu)秀
粵語(yǔ)水平：
優(yōu)秀
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
2.佛山市南海三星裝飾工業(yè)公司出口部跟單員，對(duì)出口訂單處理有一定的認(rèn)識(shí)。
3.松下電工天津分公司商品管理專(zhuān)員，對(duì)應(yīng)華南地區(qū)客戶(hù)銷(xiāo)售發(fā)貨，熟悉oracle操作系統(tǒng)，完成每月計(jì)劃采購(gòu)，了解工廠出入庫(kù)流程。熟悉物流管理（與天津山九物流，天津太平洋物流有長(zhǎng)期合作聯(lián)系）
基本熟悉電材類(lèi)產(chǎn)品（住宅照明，配線(xiàn)，光源，自動(dòng)門(mén)，施設(shè)燈具的）。
4.5月通過(guò)全國(guó)計(jì)算機(jī)水平考試二級(jí)
12月通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)
4月通過(guò)會(huì)計(jì)電算化考試
羽毛球?qū)ｉL(zhǎng)，主持節(jié)目專(zhuān)長(zhǎng)。
期望薪酬2500—3000,有c牌駕照
詳細(xì)個(gè)人自傳
就職世界500公司，對(duì)大型公司的運(yùn)營(yíng)管理及商業(yè)決策有一定的認(rèn)識(shí)
1.獲獎(jiǎng)及榮譽(yù)：204月通過(guò)全國(guó)計(jì)算機(jī)水平考試一級(jí)
205月通過(guò)全國(guó)計(jì)算機(jī)水平考試二級(jí)
年12月通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)
204月通過(guò)會(huì)計(jì)電算化考試
2004～獲社會(huì)工作優(yōu)秀獎(jiǎng)
2004～20被評(píng)為優(yōu)秀團(tuán)員
代表學(xué)校參加各類(lèi)高校間比賽，
年參加大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)團(tuán)體賽獲第六名
2005年第四屆“海拓杯”團(tuán)體第一
2005年佛科院首屆院際羽毛球聯(lián)賽團(tuán)體第一
2007年第十一屆“桓升風(fēng)采杯”女雙第一
2007年第十一屆“桓升風(fēng)采杯”混雙第二
大瀝鎮(zhèn)羽毛球錦標(biāo)賽女子雙打第五名
20羅村社區(qū)團(tuán)體賽第三名等各類(lèi)型比賽，均獲名次
2.2005/05--2006/04經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院團(tuán)委商學(xué)之聲部長(zhǎng)學(xué)生工作
3.2005/08—2006/03經(jīng)濟(jì)學(xué)社社長(zhǎng)學(xué)生工作
4.在校期間，積極參與各種活動(dòng)，并在此期間學(xué)到了如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)協(xié)作，為共同目標(biāo)努力，面對(duì)問(wèn)題時(shí)，能冷靜地聽(tīng)取與學(xué)習(xí)各方面意見(jiàn)與做法，善于與團(tuán)隊(duì)內(nèi)其他成員溝通。待人以善，敢于為集體利益自我犧牲，得到一致的認(rèn)同。
性格特點(diǎn)：
喜歡接觸新鮮事物，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力很強(qiáng)；
對(duì)待工作認(rèn)真耐心、責(zé)任心強(qiáng)，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作精神。
做事原則：
務(wù)實(shí)、穩(wěn)健、高效、創(chuàng)新
工作中抓緊學(xué)習(xí)行業(yè)相關(guān)知識(shí)，利用語(yǔ)言、經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮特長(zhǎng)，成為一名優(yōu)秀的復(fù)合型人才，全心全意為公司服務(wù)，為公司創(chuàng)造最大價(jià)值，實(shí)現(xiàn)公司和個(gè)人雙贏！
也許您第一眼并不會(huì)覺(jué)得我是金子，但我會(huì)以我的真誠(chéng)及實(shí)際行動(dòng)告訴您，我是個(gè)值得您信賴(lài)的人！
個(gè)人聯(lián)系方式
通訊地址：
聯(lián)系電話(huà)：
家庭電話(huà)：
手機(jī)：
qq號(hào)碼：
電子郵件：
個(gè)人主頁(yè)：
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇三
酒店總經(jīng)理助理崗位職責(zé)：
1.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。
2.負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。
3.負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算。
4.落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門(mén)下達(dá)年度工作指標(biāo)。
5.督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。
6.負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象。
7.指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
任職條件：
5.熟練的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力，能運(yùn)用英語(yǔ)作酒店介紹、傳播及日常管理語(yǔ)言。
職位描述
1.在現(xiàn)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，協(xié)助酒店的經(jīng)營(yíng)管理，帶領(lǐng)各部門(mén)伙伴完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);確保酒店的revpar、gop等達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo)。
2.貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求。
3.負(fù)責(zé)酒店培訓(xùn)的組織和實(shí)施。
4.負(fù)責(zé)酒店人事基礎(chǔ)工作。
5.維護(hù)伙伴關(guān)系，做好溝通的橋梁。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇四
一、科學(xué)決策，群策群力。
酒店全體領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，酒店總經(jīng)理帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
(一)、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為8600萬(wàn)元，比去年超額1800萬(wàn)元，超幅為26%;其中客房收入為3600萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為800萬(wàn)元，餐廳收入2800萬(wàn)元，其它收入共1400萬(wàn)元。全年客房平均出租率為116%，年均房?jī)r(jià)480元/間/夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。
(二)、節(jié)約創(chuàng)流。酒店通過(guò)狠抓管理，挖掘潛力，開(kāi)源節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為4128萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為48%，比去年分別增加900萬(wàn)元。
(三)、酒店通過(guò)強(qiáng)化《員工接待基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候、行為標(biāo)準(zhǔn)、技能技巧、著裝、規(guī)范、素質(zhì)。”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象，提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，銷(xiāo)售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位，分別收到了來(lái)自多方面的表?yè)P(yáng)信，信中高度贊揚(yáng)我們“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿(mǎn)地完成此次活動(dòng)等。
(四)、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)天天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì)，對(duì)通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀
酒店全體管理人員率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、治理、服務(wù)等實(shí)際情況，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的治理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。要害是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)治理與服務(wù)真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、治理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門(mén)之間相互推諉扯皮現(xiàn)象少了，互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真多了。在一些大型活動(dòng)中，在酒店全體領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、創(chuàng)品牌效果，抓好全面工作
酒店召開(kāi)了多次專(zhuān)題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開(kāi)展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的治理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門(mén)全年主要抓了如下工作。
(一)以效益為目標(biāo)，抓好銷(xiāo)售工作
1、人員調(diào)整。酒店銷(xiāo)售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位，銷(xiāo)售人員上半年就是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，要害是人，是主要治理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷(xiāo)售部經(jīng)理，并將人員進(jìn)行調(diào)整，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷(xiāo)的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷(xiāo)售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種.種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門(mén)經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷(xiāo)售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷(xiāo)的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提升。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷(xiāo)售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷(xiāo)熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門(mén)散客收入明顯上升。
4、窗口形象。銷(xiāo)售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷(xiāo)力度外，還非凡重視塑造酒店的窗口形象。
其一，合理銷(xiāo)控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的各種接待活動(dòng)期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿(mǎn)足，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過(guò)120%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。
其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每班的身份證登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年前臺(tái)登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等沒(méi)有發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。總之，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷(xiāo)，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門(mén)散客由原來(lái)占客房總收入的60%提高到68%。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇五
200*年即將度過(guò)，我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái)200*年。過(guò)去的一年，是我黨十六屆六中全會(huì)勝利召開(kāi)、其會(huì)議精神 鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng) 勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等 相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元，比去年超額萬(wàn)元，超幅為 %；其中客房收入為萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為 萬(wàn)元，餐廳收入萬(wàn)元，其它收入共 萬(wàn)元。全年客房平均出租率為%，年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、 能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%，比去年分別增加萬(wàn)元和%。其中，人工成本為萬(wàn)元，能源費(fèi)用為萬(wàn)元，物料消耗為 萬(wàn)元，分別占酒店總收入的 %、 %、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪(fǎng)的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷(xiāo)售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿(mǎn)地完成此次活動(dòng)?！?BR> 4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng) 理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué) 習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活 動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中，酒店召開(kāi)了多次專(zhuān)題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開(kāi)展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門(mén)全年主要抓了八大工作。
1、人員調(diào)整。酒店銷(xiāo)售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位，僅銷(xiāo)售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷(xiāo)售部經(jīng)理，并將人員減至 名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷(xiāo)的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷(xiāo)售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門(mén)經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷(xiāo)售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分 解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷(xiāo)的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提升。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷(xiāo)售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷(xiāo)熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門(mén)散客收入由上半年萬(wàn)元升至下半年萬(wàn)元，升幅約為%。
強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶(hù)籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā) 生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷(xiāo)，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門(mén)散客由原來(lái)占客房總收入的 %提高到%，最高日創(chuàng)收為元，最高日平均房?jī)r(jià)為 元；全年接待賓客萬(wàn)人次，接待外賓萬(wàn)人次。
5、投訴處理。銷(xiāo)售部尤其前廳崗位，是酒店的門(mén)面崗位，也是客人咨詢(xún)問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿(mǎn)等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第 一”和“讓客人完全滿(mǎn)意”的宗旨，從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái)，銷(xiāo)售部共接待并處理賓客投訴約 起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，銷(xiāo)售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開(kāi)始從被動(dòng)銷(xiāo)售到主動(dòng)銷(xiāo)售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶(hù)送房排名等等，直接贏得了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬(wàn)元，比上半年增額萬(wàn)元，增幅約為%。
1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門(mén)崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為萬(wàn)元/月，工資總額控制為 萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚 房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái)，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗 位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱(chēng)職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿(mǎn)意的新菜建議推銷(xiāo)。半年來(lái)，餐廳共推出新菜 余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人 批，計(jì) 多桌，約 人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表?yè)P(yáng)。
1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是 他們看中了3322房，離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來(lái)，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫(xiě)字間的出租率達(dá)到了%，超過(guò)了去年同期水平。
2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話(huà)時(shí)從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門(mén)協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶(hù)進(jìn)行回訪(fǎng)直到令其滿(mǎn)意為止。
3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話(huà)，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。
1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行 布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人。客務(wù)部共查出不安全隱患起（客人未關(guān)門(mén)、關(guān)窗起；不符合酒店電器使用規(guī)定 起）。
1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書(shū)約 份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門(mén)簽訂安全責(zé)任書(shū)，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。
2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線(xiàn)故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線(xiàn)路暢通、正常使用；對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。
1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專(zhuān)題研究決定，在酒店及各部門(mén)原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門(mén)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支，降低成本，積極走訪(fǎng)市場(chǎng)咨詢(xún)商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。
1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初 名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門(mén)工作。
2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生 人次；登報(bào) 次、網(wǎng)上招聘 次，共計(jì)招聘 人次。
1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人 員的專(zhuān)題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn) 余批，約 人次參加，通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語(yǔ)授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí)，定期組織前臺(tái)部門(mén)、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn)；下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷(xiāo)售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話(huà)能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性。
一年的工作，經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn)，有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等
綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是，有些部門(mén)或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng) 變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇六
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
首先，請(qǐng)?jiān)试S我向您致以良好的祝愿和最誠(chéng)摯的問(wèn)候。非常感謝您在百忙之中抽出空閑來(lái)閱讀我的。能夠與貴公司相識(shí)，我感到無(wú)比榮幸！懷著對(duì)貴公司的憧憬與向往，寫(xiě)下了這封求職信，向您一番，希望貴公司能夠接納我。
我從網(wǎng)上看到貴公司的招聘信息，并對(duì)總經(jīng)理助理一職很感興趣。我是重慶教育學(xué)院中文系文秘專(zhuān)業(yè)屆的一名畢業(yè)生。在校期間，我不斷從各方面提高自身的素質(zhì)修養(yǎng)，不斷完善自己。每學(xué)期都以?xún)?yōu)秀的成績(jī)完成學(xué)業(yè)，多次獲得獎(jiǎng)學(xué)金。并順利取得了秘書(shū)職業(yè)資格中、高級(jí)證書(shū)，國(guó)家英語(yǔ)四級(jí)證書(shū)，國(guó)家計(jì)算機(jī)一級(jí)證書(shū)等。另一方面，則注重社會(huì)實(shí)踐和工作能力的培養(yǎng)。多次參加學(xué)校舉辦的各類(lèi)活動(dòng)，并獲得名次。還利用課余時(shí)間參加各種社會(huì)實(shí)踐，不僅提高了自己的.工作能力，而且在工作中培養(yǎng)了自己的人際溝通協(xié)調(diào)能力。
幾年的大學(xué)生活把我鍛煉成為了一個(gè)成熟穩(wěn)重，有責(zé)任心的人，有著健康的身體和良好的心理素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代工作和生活。我有信心能出色的完成自己的工作。
我深知企業(yè)對(duì)人才綜合素質(zhì)和操作能力要求很高，我渴望在更廣闊的天地里展示自己的才能。我相信我能勝任此工作，希望貴公司能給我一次機(jī)會(huì)。
隨信附上我的和相關(guān)證書(shū)。我期待有機(jī)會(huì)能與您面談，我將十分感謝。我熱切期盼你們的回音，謝謝！
祝貴公司事業(yè)蒸蒸日上，屢創(chuàng)嘉績(jī)！
此致
敬禮！
附件：1、
2、學(xué)歷證書(shū)（略）
3、獲獎(jiǎng)證書(shū)（略）
牛牛
7月19日
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酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇七
自今年十一月份被聘用為總經(jīng)理助理以來(lái)，工作中我嚴(yán)于律己、嚴(yán)格管理，在公司領(lǐng)導(dǎo)和全體同事的大力支持下，緊緊圍繞公司的經(jīng)營(yíng)理念，積極做好服務(wù)、管理、協(xié)調(diào)等職能工作，使公司生產(chǎn)和質(zhì)量安全工作逐漸步入正軌?，F(xiàn)將具體工作情況匯報(bào)如下：
一、主要工作完成情況
公司生產(chǎn)和質(zhì)量安全工作繁雜，從接手生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部工作至今首先從生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部履行工作職責(zé)入手，以身作則，嚴(yán)格內(nèi)部管理。具體工作情況如下：
1、生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部工作進(jìn)行了具體分工，細(xì)化了各項(xiàng)工作，強(qiáng)化了職責(zé)，明確了責(zé)任，形成了團(tuán)結(jié)一致，高效運(yùn)作的氛圍。
(1)、根據(jù)每個(gè)人的特點(diǎn)、專(zhuān)長(zhǎng)、工作能力與水平，細(xì)化了每個(gè)人的職責(zé)和任務(wù)，充分發(fā)揮每個(gè)人的專(zhuān)長(zhǎng)，挖掘每個(gè)人的工作潛力，強(qiáng)化了每個(gè)人的職責(zé)和責(zé)任，對(duì)每個(gè)工作要點(diǎn)都指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，做到事事有人管，人人有專(zhuān)責(zé)，從而使生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部的各項(xiàng)工作都有了質(zhì)和量的提高。
(2)、從十一月份接手公司生產(chǎn)和質(zhì)量安全起堅(jiān)持周三召開(kāi)部門(mén)會(huì)議，傳達(dá)公司例會(huì)精神及生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部周工作安排，進(jìn)行工作研討，了解意見(jiàn)及建議、解決工作難點(diǎn)。
(3)、組織本部門(mén)員工每天利用晨會(huì)十分鐘傳達(dá)學(xué)習(xí)公司制度及相關(guān)知識(shí)，使員工詳盡掌握本公司制度與相關(guān)知識(shí)，從而保證監(jiān)督檢查過(guò)程中做到有理有據(jù)。
2、公司人才招聘及人才調(diào)配，并對(duì)公司員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
(1)、及時(shí)掌握各部門(mén)的人才需求，采用“按需定量、嚴(yán)格要求”的方法引進(jìn)人才，從十二月份起開(kāi)始招聘人員，至今面試者共計(jì)13人，其中錄取5人，全部進(jìn)入生產(chǎn)部、2人待通知。
(2)、為提高公司員工的工作積極性，組織全體員工于十一月15日進(jìn)行了技能考試以此作為工資考核的依據(jù)之一，對(duì)部分技能較差的員工進(jìn)行在崗培訓(xùn)，利用傳、幫、帶的方法使員工技能迅速提高。
3、草擬相應(yīng)的公司管理制度，并將已通過(guò)的制度上墻。
從十一月份起至今，質(zhì)量部草擬了質(zhì)量管理辦法、生產(chǎn)部草擬了績(jī)效考核制度、獎(jiǎng)金管理補(bǔ)充辦法、部門(mén)工作職責(zé)制度、會(huì)議管理制度等共4部管理制度，質(zhì)量管理辦法、績(jī)效考核制度、獎(jiǎng)金管理補(bǔ)充辦法、部門(mén)工作職責(zé)等制度上墻。
4、維護(hù)公司工作環(huán)境，加強(qiáng)安全工作。
嚴(yán)格監(jiān)督、檢查生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生，定期全面清掃，保證工作環(huán)境清潔。每天上下班巡視水、電，氣、門(mén)窗等設(shè)施，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決，以保證生產(chǎn)車(chē)間安全。
二、自身建設(shè)方面
作為主管人員，我的一言一行對(duì)公司人員的精神面貌、工作水平及工作做作風(fēng)都起著至關(guān)重要的作用，所以工作中我不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自己的管理水平，文化專(zhuān)業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，不斷改進(jìn)自身工作方法和工作作風(fēng)，努力提高工作效率，從而帶動(dòng)公司員工共同提高。
上述工作我只是摘其重點(diǎn)進(jìn)行了匯報(bào)，不可避免有許多疏漏，還有許多不盡事宜，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及同事多提寶貴意見(jiàn)，如果說(shuō)取得些許成績(jī)，也是在公司領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷下，各部門(mén)支持以及生產(chǎn)部和質(zhì)量部全體成員共同努力工作的成果。
三、工作中存在的問(wèn)題
1、協(xié)調(diào)平衡工作不理想，有些事情協(xié)調(diào)的不全面、不到位，平衡的不盡合理，影響了工作質(zhì)量。
2、文件質(zhì)量有待提高，核搞、校稿不嚴(yán)，草擬的制度不夠嚴(yán)謹(jǐn)。
3、細(xì)節(jié)問(wèn)題處理不到位，應(yīng)加強(qiáng)改進(jìn)。
四、下步工作目標(biāo)
1、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步明確公司生產(chǎn)和質(zhì)量安全工作的指導(dǎo)思想，緊緊圍繞公司的經(jīng)營(yíng)理念，牢固樹(shù)立服務(wù)思想，為公司各部門(mén)做好服務(wù)工作。
2、結(jié)合實(shí)際，提高生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部的整體工作水平，以服務(wù)、指導(dǎo)、求實(shí)、高效為原則。嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，做好生產(chǎn)、質(zhì)量、安全等工作的管理。
3、努力提高溝通與協(xié)調(diào)工作，深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)思想，進(jìn)一步做好監(jiān)督、檢查公司各項(xiàng)決議、決定、指示的落實(shí)與執(zhí)行情況。
4、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)事宜，按領(lǐng)導(dǎo)要求及時(shí)處理好突發(fā)事件。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇八
作為一個(gè)剛從大學(xué)畢業(yè)的學(xué)生，我的求職之路充滿(mǎn)著坎坷，我對(duì)自己所學(xué)的計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)也提不起興趣，當(dāng)初報(bào)考這個(gè)專(zhuān)業(yè)純粹是因?yàn)檫@個(gè)專(zhuān)業(yè)的報(bào)考人數(shù)少，我容易考上大學(xué)一點(diǎn)，畢業(yè)后的`我一點(diǎn)也不想從事這方面的工作，我的青春開(kāi)始迷茫起來(lái)，在我來(lái)到xx酒店工作之前，我覺(jué)得我是一個(gè)在一年之中，一天活了365遍的人，從來(lái)不知道自己想要什么，就像個(gè)機(jī)器一樣吃飯學(xué)習(xí)吃飯睡覺(jué)，每天就這樣重復(fù)著，但是我現(xiàn)在來(lái)到學(xué)習(xí)酒店之后，我感覺(jué)我成了一個(gè)一年活365天的人，我找到了人生一個(gè)又一個(gè)目標(biāo)，每天都在學(xué)習(xí)新事物，每天都在進(jìn)步，我真的很感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我這么一個(gè)證明自己的機(jī)會(huì)。
這三個(gè)月我在工作中，持著學(xué)習(xí)的心態(tài)跟著酒店經(jīng)理開(kāi)展著工作，在酒店見(jiàn)到過(guò)我的同事們都會(huì)發(fā)現(xiàn)，這三個(gè)月我經(jīng)常就是拿著一個(gè)藍(lán)色的筆記本，跟著經(jīng)理的后面，把經(jīng)理對(duì)我的工作安排、工作時(shí)的注意事項(xiàng)以及工作方式方法都悉數(shù)記在本子上，一點(diǎn)都不會(huì)少，這是我媽教我的，想做好一件事，好記性不如爛筆頭，我都寫(xiě)下來(lái)就不可能出錯(cuò)了，這本筆記本也就成了我成功渡過(guò)試用期的“法寶”，其他的方面我可能還不夠熟悉，但是對(duì)于經(jīng)理對(duì)我下達(dá)的命令，我一向都是以自己最快的速度去完成，我自認(rèn)為我最出色的地方就是對(duì)工作的執(zhí)行力，就算安排到我的工作很苦很累很不合理，我也不會(huì)有任何的質(zhì)疑，比如上個(gè)月經(jīng)理讓我去把酒店外圍的玻璃以及墻壁都清洗一遍，雖然我有點(diǎn)恐懼那個(gè)高度，但是我還是硬著頭皮上了，系好安全繩，拿上清潔工具就從頂樓天臺(tái)滑了下去，一層一層的清洗，最后完美的完成了酒店交付于我的工作，一回生二回熟，我是絕對(duì)不允許自己每天停滯不前，一定要比昨天的工作做得更好，效率更高，這是我對(duì)待工作的態(tài)度。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇九
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
首先，請(qǐng)?jiān)试S我向您致以良好的祝愿和最誠(chéng)摯的問(wèn)候。非常感謝您在百忙之中抽出空閑來(lái)閱讀我的自薦信。能夠與貴公司相識(shí)，我感到無(wú)比榮幸！懷著對(duì)貴公司的憧憬與向往，寫(xiě)下了這封求職信，向您展示真實(shí)的自我，希望貴公司能夠接納我。
我從網(wǎng)上看到貴公司的招聘信息，并對(duì)總經(jīng)理助理一職很感興趣。我是重慶教育學(xué)院中文系文秘專(zhuān)業(yè)20xx屆的一名畢業(yè)生。在校期間，我不斷從各方面提高自身的素質(zhì)修養(yǎng)，不斷完善自己。每學(xué)期都以?xún)?yōu)秀的成績(jī)完成學(xué)業(yè)，多次獲得獎(jiǎng)學(xué)金。并順利取得了秘書(shū)職業(yè)資格中、高級(jí)證書(shū)，國(guó)家英語(yǔ)四級(jí)證書(shū)，國(guó)家計(jì)算機(jī)一級(jí)證書(shū)等。另一方面，則注重社會(huì)實(shí)踐和工作能力的培養(yǎng)。多次參加學(xué)校舉辦的各類(lèi)活動(dòng)，并獲得名次。還利用課余時(shí)間參加各種社會(huì)實(shí)踐，不僅提高了自己的工作能力，而且在工作中培養(yǎng)了自己的人際溝通協(xié)調(diào)能力。
幾年的大學(xué)生活把我鍛煉成為了一個(gè)成熟穩(wěn)重，有責(zé)任心的人，有著健康的身體和良好的心理素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代工作和生活。我有信心能出色的完成自己的工作。
我深知企業(yè)對(duì)人才綜合素質(zhì)和操作能力要求很高，我渴望在更廣闊的天地里展示自己的才能。我相信我能勝任此工作，希望貴公司能給我一次機(jī)會(huì)。
隨信附上我的簡(jiǎn)歷和相關(guān)證書(shū)。我期待有機(jī)會(huì)能與您面談，我將十分感謝。我熱切期盼你們的回音，謝謝！
祝貴公司事業(yè)蒸蒸日上，屢創(chuàng)嘉績(jī)！
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十
尊敬的xx先生：
您好!我從招聘網(wǎng)上看到貴公司的招聘信息，并對(duì)總經(jīng)理助理一職很向往。
我是一名剛從xx學(xué)院中文系文秘畢業(yè)的大學(xué)生，大學(xué)三年并不是如別人所想的是“人間天堂”，而是一個(gè)鍛煉人的大火爐，學(xué)習(xí)期間，我努力學(xué)習(xí)各項(xiàng)與文秘專(zhuān)業(yè)有關(guān)的各項(xiàng)知識(shí)，因?yàn)椤芭W(xué)習(xí)，積極向上”是我學(xué)習(xí)的宗旨，成為一個(gè)有用的人是我的目標(biāo)。
我誠(chéng)實(shí)。努力。正直。樸實(shí)，積極樂(lè)觀，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，與他人有好相處。平時(shí)我也積極參加學(xué)院的各項(xiàng)活動(dòng)。豐富自己的課余生活，擴(kuò)展視野。同時(shí)積極培養(yǎng)良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。我的專(zhuān)業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)扎實(shí)，上課積極老師教學(xué)，在自己的努力之下通過(guò)了英語(yǔ)3(a)級(jí)。計(jì)算機(jī)一級(jí)。獲得三等獎(jiǎng)學(xué)金和院“精神文明先進(jìn)個(gè)人”?！皟?yōu)秀會(huì)長(zhǎng)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。但我覺(jué)得還不夠，故向貴公司自薦，請(qǐng)貴公司給我一個(gè)鍛煉自我和展示自我的機(jī)會(huì)。
作為一個(gè)剛畢業(yè)的大學(xué)生，雖然經(jīng)驗(yàn)不足，但我一定虛心向前輩學(xué)習(xí)，積極工作，真誠(chéng)地希望貴公司給我一個(gè)展示自我的機(jī)會(huì)。
此致
敬禮!
求職人：xxx
20xx年x月x日
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十一
本人加入酒店已有半年多時(shí)間，首先感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)和幫助！20xx年這半年多時(shí)間對(duì)我個(gè)人來(lái)說(shuō)是一個(gè)新的工作環(huán)境，充滿(mǎn)希望和不斷的探索，深入學(xué)習(xí)和了解酒店的各項(xiàng)要求及規(guī)章制度及通過(guò)酒店各項(xiàng)豐富培訓(xùn)課程，更加滿(mǎn)懷激情的投身到酒店的企業(yè)文化之中，“學(xué)無(wú)止境”不進(jìn)則退。同時(shí)在本職工作上也感到自身的責(zé)任；“每日自問(wèn)”不斷努力的去開(kāi)拓創(chuàng)新、學(xué)習(xí)實(shí)踐和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。下面是本人20xx年度各方面的總結(jié)。
20xx年本人擔(dān)任經(jīng)理助理，主要協(xié)助部門(mén)主管管理工作的布置、實(shí)施、檢查、監(jiān)督、落實(shí)、執(zhí)行等情況。關(guān)鍵工作是負(fù)責(zé)項(xiàng)目的竣工圖繪制修改的工作，在各領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下，努力的去完成各項(xiàng)任務(wù)。并且堅(jiān)定堅(jiān)守酒店各項(xiàng)管理制度，牢固樹(shù)立團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)，“快嚴(yán)深準(zhǔn)”的工作作風(fēng)。
1、積極參加酒店安排的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，熟悉酒店的企業(yè)文化，以酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度為準(zhǔn)則，嚴(yán)格要求自己，努力提高工作效益。
2、在領(lǐng)導(dǎo)的安排下負(fù)責(zé)跟進(jìn)了xx賓館、xx集團(tuán)辦公樓、xx會(huì)所、xx酒店的實(shí)施檢查工作。
3、完成了xx賓館美食二樓裝修的竣工圖繪制工作。
4、由于xxxx酒店的施工資料零亂及部分缺失，負(fù)責(zé)了重新整理并新做了該項(xiàng)目的質(zhì)量檢驗(yàn)批次，完成整理工作。
5、協(xié)助繪制完成了xx集團(tuán)辦公樓裝修竣工圖的繪制工作。
6、協(xié)助經(jīng)營(yíng)部的xx賓館結(jié)算跟甲方的核量工作。
7、努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
1、半年多來(lái)的工作存在許多的不足，首先性格較內(nèi)向，溝通不夠主動(dòng)，助理工作本來(lái)就多樣性，有效溝通相當(dāng)重要。改進(jìn)措施：加強(qiáng)主動(dòng)溝通，放開(kāi)心態(tài)，在總結(jié)的過(guò)程中改變工作方法。發(fā)揮自己的潛能。
2、在竣工圖繪制的工作中存在主要不足：
大意、心太急趕時(shí)間完成改進(jìn)措施：竣工圖繪圖是一個(gè)細(xì)致的過(guò)程，是竣工結(jié)算重要依據(jù)。必須認(rèn)真對(duì)待，謹(jǐn)慎周密。確實(shí)加強(qiáng)竣工圖的變更圖紙繪制與現(xiàn)場(chǎng)施工的準(zhǔn)確性。加強(qiáng)對(duì)施工過(guò)程的隱蔽，工藝等跟蹤記錄，做好繪制竣工圖的原始資料收集?？朔蛔?，努力提高繪制圖紙與竣工結(jié)算的配合技巧性，確實(shí)把細(xì)節(jié)做的更好?；仡欉@一段時(shí)間的工作，基本完成了本職工作，這與領(lǐng)導(dǎo)的多方面支持和同事們的幫助是分不開(kāi)的。在今后的工作中，但還需進(jìn)一步努力。
四、明年工作思路和計(jì)劃
1、繼續(xù)認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷的提高自身素質(zhì)及工作的綜合能力！
2、繼續(xù)認(rèn)真負(fù)責(zé)做好本職工作，認(rèn)真從細(xì)節(jié)開(kāi)始！
3、繼續(xù)將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)來(lái)迎接新的挑戰(zhàn)，為酒店的持續(xù)發(fā)展做出自己的努力！
經(jīng)理助理年度工作總結(jié) | 經(jīng)理助理年終工作總結(jié) | 經(jīng)理助理個(gè)人工作總結(jié)
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十二
跟著經(jīng)理在酒店做了半年，我已經(jīng)對(duì)自己的工作有了具體的方向。在今年這個(gè)愛(ài)您愛(ài)您大好的年頭里，我得先好好計(jì)劃一下我的工作，讓自己的工作方向得到落實(shí)，也讓自己的能力得到提升，讓自己在新的一年里為經(jīng)理帶來(lái)更多的幫助，也讓自己在新的一年里為我們酒店帶來(lái)更多的收獲！以下是我從三個(gè)方面展開(kāi)的做好酒店經(jīng)理助理工作的計(jì)劃，這三個(gè)方面循序漸進(jìn)的代表著我的方向：
在今年的工作中，我首先還是要跟著經(jīng)理的步子朝前走。不管經(jīng)理走得是大步還是小步，我作為一個(gè)經(jīng)理助理，我不能脫離經(jīng)理而越級(jí)去工作，那樣的話(huà)不僅是給經(jīng)理添亂，也是在給酒店添亂，我首先要認(rèn)清的還是我作為一個(gè)經(jīng)理助理的位置，是一個(gè)輔助工作的位置。在去年的工作中，我這一點(diǎn)做得還是算不錯(cuò)的，但我有些擔(dān)心今年自己做得久了，會(huì)有那種浮躁急切的心情，會(huì)丟了那份踏實(shí)和勤懇。所以我在今年的工作計(jì)劃中，首先得記下這一點(diǎn)，以防自己迷失了方向。
經(jīng)理是我們酒店的總務(wù)經(jīng)理，他的工作應(yīng)該可以說(shuō)是我們酒店里面最多最雜的工作了，我想我的存在也給了經(jīng)理一定的安慰，畢竟有一個(gè)人可以全心全意的幫著他做完酒店里需要他來(lái)完成的事情，我這個(gè)經(jīng)理助理的崗位還是非常有存在的必要的.。我會(huì)在今年的工作中繼續(xù)協(xié)作經(jīng)理完成我們酒店那些又多又雜的工作，把我們酒店的服務(wù)工作做好，讓每一個(gè)來(lái)我們酒店消費(fèi)的客人都被我們酒店的服務(wù)所打動(dòng)，讓他們記住我們酒店對(duì)每一位客人的體貼和關(guān)懷?？傊?，我就是經(jīng)理的兵，經(jīng)理讓我到哪我就到哪，協(xié)助經(jīng)理做好一切該做好的工作。
如果可以，我也愿意在今年幫助經(jīng)理抗下一些酒店的重?fù)?dān)。在去年半年跟隨經(jīng)理的過(guò)程中，我知道經(jīng)理每天都是披星戴月的在忙，這讓我看在心里很心酸，畢竟他作為我的領(lǐng)導(dǎo)，比我還要忙幾千萬(wàn)倍，讓我這個(gè)做助理的覺(jué)得自己沒(méi)能夠幫經(jīng)理分擔(dān)一些重?fù)?dān)。一是經(jīng)理可能對(duì)我這個(gè)剛來(lái)的助理還不夠放心，二是或許經(jīng)理就是一個(gè)啥事兒都喜歡親力親為的人，他一定要這樣自己完成那些重?fù)?dān)，他才能夠放下的去休息。在今年里，我爭(zhēng)取取得經(jīng)理的絕對(duì)信任，幫助經(jīng)理分擔(dān)一點(diǎn)經(jīng)理在酒店里的重?fù)?dān)！
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十三
1.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。
2.負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。
3.負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算。
4.落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門(mén)下達(dá)年度工作指標(biāo)。
5.督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。
6.負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象。
7.指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
5.熟練的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力，能運(yùn)用英語(yǔ)作酒店介紹、傳播及日常管理語(yǔ)言。
1.在現(xiàn)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，協(xié)助酒店的經(jīng)營(yíng)管理，帶領(lǐng)各部門(mén)伙伴完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);確保酒店的'revpar、gop等達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo)。
2.貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求。
3.負(fù)責(zé)酒店培訓(xùn)的組織和實(shí)施。
4.負(fù)責(zé)酒店人事基礎(chǔ)工作。
5.維護(hù)伙伴關(guān)系，做好溝通的橋梁。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十四
1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理，區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)辦公室的'全面工作，努力作好參謀助手，起到承上啟下的作用。
2、協(xié)助經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營(yíng)管理情況并提出處理意見(jiàn)或建議，供總經(jīng)理決策。
3、做好公司內(nèi)外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。
4、負(fù)責(zé)公司內(nèi)外的公文辦理，解決來(lái)信、來(lái)訪(fǎng)事宜，及時(shí)處理、匯報(bào)。
5、負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)或單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十五
1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理，區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)辦公室的全面工作，努力作好參謀助手，起到承上啟下的作用。
2、協(xié)助經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營(yíng)管理情況并提出處理意見(jiàn)或建議，供總經(jīng)理決策。
3、做好公司內(nèi)外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。
4、負(fù)責(zé)公司內(nèi)外的'公文辦理，解決來(lái)信、來(lái)訪(fǎng)事宜，及時(shí)處理、匯報(bào)。
5、負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)或單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十六
根據(jù)總經(jīng)理的要求，起草本酒店的`報(bào)告、計(jì)劃、總結(jié)、決議等公文函件。
協(xié)助總經(jīng)理安排行政會(huì)議及每日例會(huì)，必要時(shí)作好會(huì)議記錄并檢查各項(xiàng)決議、決定的貫徹執(zhí)行情況。
匯總各類(lèi)報(bào)表，作好酒店大事記和外事活動(dòng)的日記。
負(fù)責(zé)有關(guān)業(yè)務(wù)資料的收集、積累、分析、研究，掌握市場(chǎng)和酒店?duì)I銷(xiāo)管理狀況及動(dòng)向，為總經(jīng)理作好參謀。
協(xié)助總經(jīng)理作好日常接待、來(lái)信、來(lái)訪(fǎng)、投訴等有關(guān)事宜，負(fù)責(zé)審核對(duì)外發(fā)文、對(duì)內(nèi)行文。在總經(jīng)理出差、休假期間，作好行政管理工作，輔助行政副總經(jīng)理或財(cái)務(wù)總監(jiān)處理日常行文并及時(shí)承辦各部門(mén)遞交總經(jīng)理批示的請(qǐng)示、報(bào)告等；提出處理意見(jiàn)，按輕重緩急順序進(jìn)行處理。
通知、安排總經(jīng)理每日的活動(dòng)內(nèi)容。
輔助總經(jīng)理完成“總經(jīng)理月度報(bào)告、季度報(bào)告以及年度報(bào)告”并按時(shí)呈報(bào)給上級(jí)。
負(fù)責(zé)對(duì)酒店各部門(mén)的秘書(shū)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。
對(duì)外與各相關(guān)（政府）部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)工作，以保證酒店的正常運(yùn)營(yíng)等。
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十七
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
首先，請(qǐng)?jiān)试S我向您致以良好的祝愿和最誠(chéng)摯的問(wèn)候。非常感謝您在百忙之中抽出空閑來(lái)閱讀我的自薦信。能夠與貴公司相識(shí)，我感到無(wú)比榮幸！懷著對(duì)貴公司的憧憬與向往，寫(xiě)下了這封求職信，向您展示真實(shí)的自我，希望貴公司能夠接納我。!我從網(wǎng)上看到貴公司的招聘信息，并對(duì)總經(jīng)理助理一職很感興趣。我是重慶教育學(xué)院中文系文秘專(zhuān)業(yè)20xx屆的'一名畢業(yè)生。在校期間，我不斷從各方面提高自身的素質(zhì)修養(yǎng)，不斷完善自己。每學(xué)期都以?xún)?yōu)秀的成績(jī)完成學(xué)業(yè)，多次獲得獎(jiǎng)學(xué)金。并順利取得了秘書(shū)職業(yè)資格中、高級(jí)證書(shū)，國(guó)家英語(yǔ)四級(jí)證書(shū)，國(guó)家計(jì)算機(jī)一級(jí)證書(shū)等。另一方面，則注重社會(huì)實(shí)踐和工作能力的培養(yǎng)。多次參加學(xué)校舉辦的各類(lèi)活動(dòng)，并獲得名次。還利用課余時(shí)間參加各種社會(huì)實(shí)踐，不僅提高了自己的工作能力，而且在工作中培養(yǎng)了自己的人際溝通協(xié)調(diào)能力。!幾年的大學(xué)生活把我鍛煉成為了一個(gè)成熟穩(wěn)重，有責(zé)任心的人，有著健康的身體和良好的心理素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代工作和生活。我有信心能出色的完成自己的工作。!我深知企業(yè)對(duì)人才綜合素質(zhì)和操作能力要求很高，我渴望在更廣闊的天地里展示自己的才能。我相信我能勝任此工作，希望貴公司能給我一次機(jī)會(huì)。!隨信附上我的簡(jiǎn)歷和相關(guān)證書(shū)。我期待有機(jī)會(huì)能與您面談，我將十分感謝。我熱切期盼你們的回音，謝謝！
祝貴公司事業(yè)蒸蒸日上，屢創(chuàng)嘉績(jī)！
此致!
敬禮！
酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告篇十八
崗位職責(zé):
4、工作中發(fā)現(xiàn)管理不足,積極主動(dòng)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出合理化建議。
任職要求:
1、30周歲以上,本科及以上學(xué)歷;
2、具有5年酒店從業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn);
3、了解現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營(yíng)相關(guān)管理知識(shí);
4、有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力;
5、具備酒店運(yùn)作、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)管理等相關(guān)知識(shí)結(jié)構(gòu)。
注:以下情況人才優(yōu)先考慮:
1.家庭困難、生活拮據(jù),能夠吃苦耐勞;
2.有成功欲望并渴望事業(yè)平臺(tái)。