總結(jié)是一面鏡子，可以讓我們看到自己在學(xué)習(xí)和工作生活等方面的成長和不足。時(shí)間管理不僅僅是為了完成更多的任務(wù)，更是為了提高生活的質(zhì)量。接下來是一些總結(jié)寫作的范文，大家可以借鑒一下。
食品廠培訓(xùn)心得篇一
要想在念書的時(shí)候就試足將來的工作環(huán)境，實(shí)習(xí)是個(gè)好方法，在理論經(jīng)歷豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識(shí)可以得以詳細(xì)化，實(shí)習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目的是否真的合適自己。通過參觀和理論來穩(wěn)固專業(yè)根底知識(shí)，要求做到理論與理論相結(jié)合，在理論中開展調(diào)查研究、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題才能，為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅(jiān)實(shí)的根底。詳細(xì)如下：
1、接觸社會(huì)理解省情和國情，理解實(shí)習(xí)場所的開展史，特別是改革開放以來的情況，理解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建立中的地位、作用和開展趨勢，增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識(shí)。
2、學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識(shí)熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理消費(fèi)的初步認(rèn)識(shí)，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動(dòng)、遵守組織紀(jì)律的良好品德。
3、學(xué)習(xí)消費(fèi)技術(shù)穩(wěn)固深化所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步才能。
4、理解和初步掌握消費(fèi)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
5、理解消費(fèi)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號及工作原理。
實(shí)習(xí)心得
開場的時(shí)候、我原以為我們是參加配料的結(jié)果被分到包裝部做一名開機(jī)工人。心里不禁失落。但是沒方法已經(jīng)成事實(shí)了只有承受。工作時(shí)時(shí)站著的，每天要站八個(gè)小時(shí)真的很累，開場時(shí)真的很不適應(yīng)，腳特別痛!長這么大還沒這么辛苦過!不過憑著對事認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，我還是堅(jiān)持了下去，其實(shí)從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅(jiān)韌不拔的精神和毅力。雖然這次實(shí)習(xí)真的很辛苦，但是我感覺自己還是學(xué)習(xí)到了很多東西，第一次這么真實(shí)、這么接近的理解焙烤食品行業(yè)的根本運(yùn)作形式和管理方法，以及公司的整個(gè)體制，這次實(shí)習(xí)給我一個(gè)把理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中的平臺(tái)，感受其中的差異差距，也讓我熟悉了餅干消費(fèi)工藝和流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和操作標(biāo)準(zhǔn)要求，也為以后的'崗位工作打下了心理、理論根底。這段期間深深讓我感受到金錢的來之不易，每天面對同樣的食物干同樣的活很無聊!每天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的動(dòng)作，感覺自己就像臺(tái)機(jī)器!深深體會(huì)到了家人、朋友外出打工的難處，他們可能也是在重復(fù)的做同一件事，但我想他們一定不會(huì)那么輕松，因?yàn)樗麄兿胪ㄟ^自己的勞動(dòng)力來掙更多的錢，讓自己的孩子能不愁吃不愁穿!在同學(xué)面錢有“面子〞，自己寧可累斷腰筋也不希望自己的孩子受一點(diǎn)點(diǎn)委屈，可憐天下父母心啊!想奉勸大家要多為自己的父母著想，當(dāng)你大手揮霍金錢的時(shí)候是否想到過這些錢是父母用多少心血或者是用多少個(gè)不眠之夜換來的?!
在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中讓我很有感處的一點(diǎn)就是人際交往方面，大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，但是詳細(xì)多么復(fù)雜我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了才能理解，才能有深化的感受，大家為了工作走到一起，每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要給他們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了，我想說的一點(diǎn)就是在交往中既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它，假如還不行那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)理論中掌握了很多東西最重要的就是使我在待人接物如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次理論中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手漸漸琢磨，不斷學(xué)習(xí)積累，遇到不懂的地方自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請教別人，而沒有自學(xué)才能的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。俗話說“在家千日好，出門半招難〞!意思就是說在家里的時(shí)候有自己的父母照顧、關(guān)心、呵護(hù)!那肯定就是日子過得無憂無慮了，但是，只要你去到外面工作的時(shí)候，不管你遇到什么困難挫折都是要靠自己一個(gè)人去解決的。這次實(shí)習(xí)正好讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自己!如今，就算父母不在我的身邊我都可以自己獨(dú)立!這次實(shí)習(xí)最大的認(rèn)知就是一切認(rèn)識(shí)都來源于理論，理論是認(rèn)識(shí)的來源說明了親身理論的必要性和重要性，但是并不排擠學(xué)習(xí)間接經(jīng)歷的必要性。理論的開展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)才能的開展。理論的不斷開展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人們的認(rèn)識(shí)才能也就不斷地改善和進(jìn)步!認(rèn)識(shí)在理論的根底上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對理論進(jìn)展指導(dǎo)。理論就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不理論那么所學(xué)的就等零，另一方面，理論還可以為以后找工作打根底。通過高!認(rèn)識(shí)在理論的根底上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對理論進(jìn)展指導(dǎo)。理論就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不理論那么所學(xué)的就等零，另一方面，理論還可以為以后找工作打根底。通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)學(xué)到了一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人于事不同，從中所學(xué)的東西自然也就不一樣了。要學(xué)會(huì)從理論中學(xué)習(xí)從學(xué)習(xí)中理論。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)的知識(shí)，還要不斷從生活中、理論中學(xué)到其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己、表現(xiàn)自己。
食品廠培訓(xùn)心得篇二
一、20xx年經(jīng)營指標(biāo)完成情況在公司、事業(yè)部的關(guān)心指導(dǎo)下，結(jié)合我廠實(shí)際情況，資源優(yōu)勢、設(shè)備條件等，我廠對20xx年事業(yè)部的經(jīng)營指標(biāo)、具體工作做到了認(rèn)真落實(shí)，注重實(shí)效。繼續(xù)以“降耗挖潛、增產(chǎn)增效”為工作原則，挖掘生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中的關(guān)鍵控制點(diǎn)，調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)生產(chǎn)管理、促進(jìn)產(chǎn)品銷售為工作手段，現(xiàn)將我廠一年來的工作情況及經(jīng)營指標(biāo)完成情況具體匯報(bào)如下：
(一)生產(chǎn)情況我廠今年對產(chǎn)品的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)做重點(diǎn)調(diào)整，合理計(jì)劃組織生產(chǎn)，在保證滿足市場正常供應(yīng)的情況下，針對綠食店這一銷售渠道繼續(xù)走生產(chǎn)多元化，產(chǎn)品多樣化的路子。據(jù)工廠自身的生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力，20xx年度總計(jì)生產(chǎn)產(chǎn)品850噸，主要為以下產(chǎn)品：
1、羊雜：105噸。
2、特用玉米類：繼續(xù)發(fā)展農(nóng)戶種植甜、粘玉米700畝，設(shè)置品種實(shí)驗(yàn)小區(qū)一個(gè)種植面積60畝,試驗(yàn)較成功。因此也使保鮮玉米原料得到充足供給，廣大農(nóng)戶收到了良好的經(jīng)濟(jì)效益。取得了良好的社會(huì)效益。到目前，累計(jì)加工生產(chǎn)特用玉米212噸。
3、速凍水餃類：繼續(xù)增多水餃生產(chǎn)品種的同時(shí)，加大產(chǎn)品質(zhì)量，從面、餡等方面進(jìn)行改觀。在保證產(chǎn)品種類齊全的情況下，加大上量產(chǎn)品生產(chǎn)力度，累計(jì)加工生產(chǎn)水餃162噸。
4、綠鳥伴侶濃縮湯料：在事業(yè)部成功開發(fā)的綠鳥伴侶濃縮湯料上市以來，深受消費(fèi)者的青睞，各銷售分公司走貨較快。顯示出了此產(chǎn)品的廣闊發(fā)展前景，到目前累計(jì)生產(chǎn)湯料210噸。截至年底，我廠仍然加班加點(diǎn)趕制，市場供不應(yīng)求。
5、水晶豆89噸
6、山野菜包子等產(chǎn)品累計(jì)加工72噸。另外，在努力組織生產(chǎn)的同時(shí)，繼續(xù)把產(chǎn)品質(zhì)量放在第一位，制定嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，做到層層把關(guān)，最大限度地控制產(chǎn)品質(zhì)量。在9月末，我廠順利通過iso9001質(zhì)量體系認(rèn)證工作。對haccp體系正在具體實(shí)施，并不斷完善，決定在元旦前通過外審。
(二)銷售工作：以產(chǎn)銷平衡原則為基礎(chǔ)加強(qiáng)市場開發(fā)及產(chǎn)品銷售力度，積極與事業(yè)部、分公司協(xié)作，及時(shí)準(zhǔn)確把握市場銷售動(dòng)態(tài)，采取“節(jié)日特價(jià)”、“捆綁銷售”等有效的促銷措施，保證銷售計(jì)劃的順利實(shí)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)銷售產(chǎn)品848噸。但由于年初受sars影響，走貨較慢，一定程度上制約了銷售。具體如下：羊雜：104噸水晶豆：113噸速凍水餃：149噸特用玉米：225噸綠鳥伴侶：161噸其他：96噸。
(三)產(chǎn)品開發(fā)工作：針對綠食店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，繼續(xù)加強(qiáng)新產(chǎn)品研發(fā)工作，走產(chǎn)品多元化之路。加大人力、物力的投入，為公司“兩園三店”建設(shè)充實(shí)適銷對路的產(chǎn)品。
(四)成本控制工作：我廠始終將控制成本，降低費(fèi)用工作作為財(cái)務(wù)工作重點(diǎn)。為節(jié)約“每一滴水、每一度電”，提高職工節(jié)約意識(shí)，對生產(chǎn)一線各環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場觀測、分析，不斷改進(jìn)和完善生產(chǎn)工藝及加工技術(shù)。讓每一位員工都樹立節(jié)約意識(shí)。并把“成本、費(fèi)用控制工作”作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作常抓不懈，以“降耗挖潛、增產(chǎn)增效”為工作原則。“不該花的錢一分也節(jié)省”。從生產(chǎn)、銷售、辦公、財(cái)務(wù)等費(fèi)用做到層層把關(guān)，成立成本費(fèi)用控制領(lǐng)導(dǎo)組織，下大力度，制定成本控制細(xì)則。有效的控制了成本、費(fèi)用。具體如下：
1、辦公費(fèi)用：13833.00元
2、財(cái)務(wù)費(fèi)用：1182376.59元
3、銷售費(fèi)用：770972.08元
4、管理費(fèi)用：731040.00元
5、凈利潤：-1839464.78元
(五)其他工作：另外，我廠繼續(xù)加強(qiáng)工廠職工隊(duì)伍建設(shè)以及工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。加強(qiáng)窗口單位，形象工廠的建設(shè)及職工隊(duì)伍,下大力度加強(qiáng)對廠區(qū)的美化、綠化工作，組織職工用業(yè)余時(shí)間搞綠化，并適時(shí)的開展有益的職工教育活動(dòng)。利用節(jié)假日開展文體活動(dòng)，勞動(dòng)競賽等，以增強(qiáng)職工凝聚力和戰(zhàn)斗力。繼續(xù)將“防非”工作落到了實(shí)處，除對工廠廠區(qū)環(huán)境、職工食堂、宿舍、等處著手進(jìn)行重點(diǎn)控制外。還組織人員宣傳衛(wèi)生保健知識(shí)。效果十分顯著。
二、20xx年工作思路、具體措施根據(jù)以上工作完成情況，作具體分析如下：銷量制約生產(chǎn)量，導(dǎo)致我廠生產(chǎn)不能滿負(fù)荷運(yùn)行，加之工廠資產(chǎn)大生產(chǎn)單位產(chǎn)品成本就高。因此需要進(jìn)一步加大產(chǎn)量，在保證銷售工作的前提下，將工廠生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行增擴(kuò)。繼續(xù)走“產(chǎn)品多元化、品種多樣化”的路子，這樣不僅可以滿足綠食店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)群，而且避免了生產(chǎn)產(chǎn)品的淡旺季。
另外，抓住部分上量產(chǎn)品市場，加大產(chǎn)品生產(chǎn)力度，加大市場促銷力度以占領(lǐng)市場。并及時(shí)反饋市場信息，不斷改進(jìn)產(chǎn)品口味。繼續(xù)堅(jiān)持“降耗挖潛、增產(chǎn)增效”為原則，通過調(diào)整生產(chǎn)工藝，制定嚴(yán)格的加工標(biāo)準(zhǔn)，提高出成率，加強(qiáng)工人勞動(dòng)效率等途徑，嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本。
三、20xx年工作計(jì)劃：結(jié)合20xx年工作，計(jì)劃20xx年下大力度強(qiáng)化生產(chǎn)，堅(jiān)持以“產(chǎn)銷平衡”、“加大上量產(chǎn)品生產(chǎn)”為工作原則、走“產(chǎn)品多元化、品種多樣化”的路子，一切為生產(chǎn)服務(wù)，嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，因此，針對20xx年銷售形式，特制定20xx年生產(chǎn)、銷售20xx噸計(jì)劃，具體如下：(單位：噸)
羊雜系列3*05050505050
玉米系列600
水餃系列3*0
水晶豆系列3*0
綠鳥伴侶根據(jù)市場需求計(jì)劃生產(chǎn)200噸
其它20xx20xx20xx20xx20xx
3、繼續(xù)強(qiáng)化相關(guān)科室服務(wù)意識(shí)。落實(shí)公司、事業(yè)部文件精神，對各科室人員定崗定編，并對其工作責(zé)任、工作指標(biāo)具體量化，并與oec考核。
食品廠培訓(xùn)心得篇三
畢業(yè)實(shí)習(xí)是應(yīng)屆畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會(huì)的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對于了解社會(huì)適應(yīng)社會(huì)有著積極的作用。而在一線的社會(huì)崗位實(shí)習(xí)，是將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會(huì)，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素養(yǎng)的磨刀石，是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)能力、運(yùn)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地，這對應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重大意義。
今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。由于是應(yīng)屆畢業(yè)生，本身對大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí)，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項(xiàng)及設(shè)備操作，認(rèn)真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長的熱情指導(dǎo)及同事的幫助下下，我順次王老吉生產(chǎn)的全部流程進(jìn)行了詳細(xì)了解，并積極參與相干工作，注意把書本上學(xué)到的理論知識(shí)及相干知識(shí)對照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)，在廠里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相干工作，只是在全部實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。我心里明白我要以良好的'工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實(shí)習(xí)，使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。
在公司我主要的任務(wù)第一是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著是對每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉，熟悉每個(gè)生產(chǎn)進(jìn)程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)進(jìn)程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品，就必須加強(qiáng)對每一個(gè)崗位的管理，提高員工的責(zé)任意識(shí)，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)進(jìn)程中水最為重要，飲料中95%的都是水，如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到終究產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習(xí)進(jìn)程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌進(jìn)程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實(shí)際生產(chǎn)進(jìn)程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我一直在摸索這樣的一個(gè)問題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)進(jìn)程，比如在滅菌進(jìn)程中是否可以采取其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?，每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要獲得較大的利潤，對生產(chǎn)進(jìn)程的改進(jìn)很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，酷愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能獲得久長的發(fā)展。
實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成績良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情形表明，在實(shí)習(xí)期間反應(yīng)出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具有了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。
食品廠培訓(xùn)心得篇四
時(shí)光荏苒，時(shí)間飛逝。短暫的實(shí)習(xí)期在不知不覺中已然結(jié)束，經(jīng)過這次的實(shí)習(xí)讓我收獲很多，也促使我成長。以下是我的實(shí)習(xí)總結(jié)。
一 實(shí)習(xí)公司簡介
xx市食品有限公司成立于20xx年，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū)，占地面積兩畝，員工二十余名。公司前身為xx市副食品批發(fā)部，歷史二十余載。公司主營業(yè)務(wù)為副食品的銷售，即承接某些品牌的代理權(quán)。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品，中糧香谷坊食用油系列，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列。公司市場銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣、銷售終端的數(shù)量多，銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。
二 實(shí)習(xí)總結(jié)
實(shí)習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳，主要負(fù)責(zé)xx市六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，銷售對象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為，估計(jì)當(dāng)日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車，驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場進(jìn)行銷售工作。銷售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費(fèi)者眼球的特點(diǎn)，和店主相對注重的價(jià)差(售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差)，再盡力說服店主購進(jìn)新產(chǎn)品銷售;倘若店主同意購進(jìn)，則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種，各產(chǎn)品數(shù)量及單價(jià)及各單品總金額，并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列，最后清點(diǎn)并核對店主支付的銷售金額;若不同意，則努力讓店主對新產(chǎn)品有一定的認(rèn)識(shí)，便于自己下次銷售工作的順利進(jìn)行。
實(shí)習(xí)收獲：
1. 商場如戰(zhàn)場，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。在銷售工作中，知己，站在消費(fèi)者角度了解新產(chǎn)品的獨(dú)特之處，產(chǎn)品能為消費(fèi)者提供哪些好處，新產(chǎn)品價(jià)格的公正公道之處;知彼(店主及消費(fèi)者)，單件產(chǎn)品價(jià)差的多少能滿足店主，店主的銷售量情況，消費(fèi)者的購買能力及消費(fèi)需求。
2. 做銷售是人與人之間溝通的過程。因此銷售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶，使對方有興趣傾聽，先接受銷售員，進(jìn)而接受產(chǎn)品，是一項(xiàng)很專業(yè)的技巧。
3. 確認(rèn)客戶問題，并且重復(fù)回答客戶疑問。這點(diǎn)在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮，進(jìn)而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品。
食品廠培訓(xùn)心得篇五
實(shí)習(xí)單位簡介：食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球145個(gè)國家開展業(yè)務(wù)，在全球聘用約六萬多名員工，x公司的三大核心產(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州食品有限公司是食品有限公司的獨(dú)資食品企業(yè)，位于美麗的蘇州工業(yè)園區(qū)一九九六年十月正式投產(chǎn)，公司占地50000平方米，廠區(qū)環(huán)境整潔美觀，擁有15000平方米地、可容納6六條生產(chǎn)線同時(shí)作業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，并配有倉儲(chǔ)設(shè)施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要生產(chǎn)奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干，產(chǎn)品除供應(yīng)中國市場外還出口十多個(gè)國家和地區(qū)，蘇州公司采用美國食品工業(yè)的衛(wèi)生及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)在配方、原料、口味、外觀及結(jié)構(gòu)上保持全球一致，全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。無論現(xiàn)在乃至將來，我們將信守承諾、集中精力在質(zhì)量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進(jìn)展，實(shí)現(xiàn)讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。
實(shí)習(xí)目的
要想在念書的時(shí)候就試足將來的工作環(huán)境，實(shí)習(xí)是個(gè)好辦法，在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識(shí)可以得以具體化，實(shí)習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標(biāo)是否真的適合自己。通過參觀和實(shí)踐來鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐中開展調(diào)查研究、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力，為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。具體如下：
1.接觸社會(huì)了解省情和國情，了解實(shí)習(xí)場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位、作用和發(fā)展趨勢，增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識(shí)。
2.學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識(shí)熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認(rèn)識(shí)，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動(dòng)、遵守組織紀(jì)律的良好品德。
3.學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力。
4.了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
5.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號及工作原理。
實(shí)習(xí)內(nèi)容
區(qū)后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量的奶油夾心餅干品牌之一。不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新將奧利奧的新產(chǎn)品從美國迅速引入中國，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于20xx年底上市底新產(chǎn)品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費(fèi)者的青睞。還有就是鬼臉以其獨(dú)特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費(fèi)者的喜歡！品牌知名度迅速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市，只專為孩子設(shè)計(jì)的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會(huì)想到有關(guān)不同鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又好玩，針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從20xx年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強(qiáng)鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認(rèn)知，真正成為孩子喜歡媽媽認(rèn)可的產(chǎn)品。最后就是樂之，于1988年進(jìn)入中國市場，以強(qiáng)大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。20xx年，樂之三明治餅干的成功上市，使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產(chǎn)品介紹。
我在廠里從事的是包裝段的工作，主要職責(zé)是開包裝機(jī)包裝機(jī)是否能開好直接影響產(chǎn)品的消量，所以我們要嚴(yán)格檢查包裝成品，主要檢查卷膜是否拉絲、套色，日期、光標(biāo)是否圖案居中，日期清晰、正確完整，檢查端封是否假封、燙壞。最后檢查端封是否假封卷邊，白邊不能超過2mm，同時(shí)還要填寫質(zhì)量記錄表便于追蹤。我每天的工作就是這樣，雖然很枯燥但必須認(rèn)真完成。
實(shí)習(xí)心得
同樣的動(dòng)作，感覺自己就像臺(tái)機(jī)器！深深體會(huì)到了家人、朋友外出打工的難處，他們可能也是在重復(fù)的做同一件事，但我想他們一定不會(huì)那么輕松，因?yàn)樗麄兿胪ㄟ^自己的勞動(dòng)力來掙更多的錢，讓自己的孩子能不愁吃不愁穿！在同學(xué)面錢有“面子”，自己寧可累斷腰筋也不希望自己的孩子受一點(diǎn)點(diǎn)委屈，可憐天下父母心?。∠敕顒翊蠹乙酁樽约旱母改钢?，當(dāng)你大手揮霍金錢的時(shí)候是否想到過這些錢是父母用多少心血或者是用多少個(gè)不眠之夜換來的？！
在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中讓我很有感處的一點(diǎn)就是人際交往方面，大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要給他們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了，我想說的一點(diǎn)就是在交往中既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它，如果還不行那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西最重要的就是使我在待人接物如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)積累，遇到不懂的地方自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
食品廠培訓(xùn)心得篇六
畢業(yè)實(shí)習(xí)是應(yīng)屆畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會(huì)的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對于理解社會(huì)適應(yīng)社會(huì)有著積極的作用。而在一線的社會(huì)崗位實(shí)習(xí)，是將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的好時(shí)機(jī)，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作才能、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)才能、應(yīng)用才能、創(chuàng)新才能的前沿陣地，這對應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重大意義。
今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤食品開場了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。由于是應(yīng)屆畢業(yè)生，本身對大規(guī)模食品消費(fèi)的工藝、技術(shù)等都很生疏，公司讓我在消費(fèi)部實(shí)習(xí)，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、本卷須知及設(shè)備操作，認(rèn)真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在消費(fèi)部部長的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下，我依次王老吉消費(fèi)的整個(gè)流程進(jìn)展了詳細(xì)理解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的理論知識(shí)及相關(guān)知識(shí)對照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用理論與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)，在廠里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取理論知識(shí)。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作才能和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成指導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實(shí)習(xí)，使我對食品行業(yè)的消費(fèi)、管理工作以及開展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。
在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉消費(fèi)的工藝流程，接著是對每一個(gè)崗位進(jìn)展全面的熟悉，熟悉每個(gè)消費(fèi)過程所取到的作用及該崗位在消費(fèi)過程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要消費(fèi)出平安安康、衛(wèi)生的食品，就必須加強(qiáng)對每一個(gè)崗位的管理，進(jìn)步員工的責(zé)任意識(shí)，大家齊心協(xié)力共同消費(fèi)出合格的食品。飲料消費(fèi)過程中水最為重要，飲料中95%的都是水，假如水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習(xí)過程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實(shí)際消費(fèi)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我一直在考慮這樣的一個(gè)問題：企業(yè)要進(jìn)步消費(fèi)效率，那么必須改進(jìn)一部分的消費(fèi)過程，比方在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，進(jìn)步消費(fèi)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?，每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的消費(fèi)效率。假如能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接進(jìn)步王老吉的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要獲得較大的利潤，對消費(fèi)過程的改進(jìn)很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能獲得長久的開展。
實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的'，各個(gè)方面都得到了進(jìn)步，但對我來說最主要的是工作才能的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是進(jìn)步我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的才能，如何學(xué)以致用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與理論相結(jié)合。自走進(jìn)景潤開場我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)消費(fèi)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成績良好。實(shí)習(xí)單位的反響情況說明，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)才能，具備了一定的組織才能和溝通才能，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。
食品廠培訓(xùn)心得篇七
食品廠是一個(gè)極為重要的行業(yè)，不僅要保證食品的安全衛(wèi)生，還要確保食品的質(zhì)量與口感。在工作中，我深刻體會(huì)到了食品廠的重要性，并積累了一些心得體會(huì)，下面將從工作環(huán)境、衛(wèi)生安全、質(zhì)量控制、協(xié)作與溝通以及個(gè)人成長五個(gè)方面進(jìn)行闡述。
首先，工作環(huán)境是一個(gè)人效率和情緒的源泉。在食品廠工作，我深深感受到了整潔有序的工作環(huán)境對于工作效率的提升有著巨大的影響。食品廠的生產(chǎn)車間需要保持干凈整潔，工作流程也需要嚴(yán)格遵守，這不僅能提高工作效率，還能提高員工的工作積極性。同時(shí)，良好的工作環(huán)境也能讓員工在工作中更加放心，避免因環(huán)境問題導(dǎo)致的食品安全隱患。
其次，衛(wèi)生安全是食品廠最重要的任務(wù)之一。食品直接關(guān)系到人們的健康，這就對食品廠的衛(wèi)生安全提出了極高的要求。在工作中，我學(xué)會(huì)了嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范。例如，在操作之前要洗手，操作完畢要及時(shí)清理操作區(qū)域，不隨處亂扔垃圾等。只有做到這些，才能保證食品的安全衛(wèi)生，避免因操作不當(dāng)造成食品受污染的情況。
質(zhì)量控制是食品廠的核心工作之一。食品廠需要確保生產(chǎn)出的產(chǎn)品能夠符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并且能夠滿足消費(fèi)者的口感需求。在工作中，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有效的質(zhì)量控制方式，那就是持續(xù)的檢驗(yàn)和檢測。每個(gè)環(huán)節(jié)都不能馬虎，只有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量控制才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性和口感的一致性。同時(shí)，及時(shí)處理異常情況也是質(zhì)量控制的一部分。
除了個(gè)體的工作，協(xié)作與溝通也是食品廠工作中至關(guān)重要的一環(huán)。在食品廠，如果缺乏有效的協(xié)作與溝通，工作將無法進(jìn)行下去。因此，我在工作中學(xué)會(huì)了主動(dòng)與他人進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào)，了解每個(gè)環(huán)節(jié)的工作進(jìn)展情況，并及時(shí)解決問題。在協(xié)作和溝通中，我還學(xué)到了團(tuán)隊(duì)的重要性，只有團(tuán)隊(duì)的合作和努力，才能保證食品廠的工作順利進(jìn)行。
最后，食品廠也是個(gè)人成長的重要舞臺(tái)。在這里，我學(xué)會(huì)了分擔(dān)責(zé)任、團(tuán)隊(duì)合作和不斷進(jìn)取的精神，這些都對我個(gè)人的成長產(chǎn)生了重要作用。食品廠的工作需要細(xì)心和耐心，同時(shí)也要對自己有一定的要求，這對我的成長和發(fā)展有著積極的影響。
總之，從工作環(huán)境、衛(wèi)生安全、質(zhì)量控制、協(xié)作與溝通以及個(gè)人成長五個(gè)方面來看，食品廠的工作對于員工的要求很高，但也給予了我們很多機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)。只有不斷提高自己的素質(zhì)和能力，才能在食品廠這個(gè)行業(yè)中取得更好的成績。希望我能在以后的工作中將這些心得體會(huì)發(fā)揮出來，不斷進(jìn)步，為食品廠的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
食品廠培訓(xùn)心得篇八
樂天公司創(chuàng)建于20__年，從建立至今，始終以最高的技術(shù)、最好的原料、最先進(jìn)的設(shè)備為出發(fā)點(diǎn)，向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標(biāo)奮進(jìn)，食品工廠實(shí)習(xí)報(bào)告。現(xiàn)在，樂天集團(tuán)的事業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的9個(gè)國家。
樂天（中國）食品有限公司主要從事糕點(diǎn)、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天"派"系列產(chǎn)品；二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列；三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，20__年9月健康護(hù)齒產(chǎn)品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
實(shí)習(xí)的第實(shí)習(xí)報(bào)告上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來到了位于食品報(bào)告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下，我們參觀了食品實(shí)習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個(gè)過程之前，我們穿戴好為我們準(zhǔn)備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進(jìn)入車間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報(bào)告就有了保障。
工廠報(bào)告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主，課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)，鞏固和理解專業(yè)課程。
實(shí)習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實(shí)習(xí)參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請教相關(guān)知識(shí)。通過本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西，對食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。
食品廠培訓(xùn)心得篇九
通過在xx食品有限公司近x個(gè)月的實(shí)踐，我受益匪淺。在實(shí)踐過程中我可以感受到公司始終把消費(fèi)者的健康排在第一位，在我的意識(shí)中我覺得一個(gè)好的品牌首先有好的質(zhì)量和信譽(yù)，其次就是有足夠大的知名度，在短短的近x個(gè)月左右的時(shí)間里，我學(xué)到了很多從前從未涉足的食物，假如不是公司給了我一次深刻的體現(xiàn)機(jī)會(huì)，可能現(xiàn)在只是一個(gè)只會(huì)讀書本的書生，通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，從無知到認(rèn)知，到深入了解，漸漸的我喜歡上了這個(gè)專業(yè)，讓我深刻的體會(huì)到學(xué)習(xí)的過程是最美的，在整個(gè)實(shí)踐過程中，我每日都有很多的新的體會(huì)新的想法，想說的很多，我總結(jié)下來主要有以下幾點(diǎn)：
（1）堅(jiān)持開頭實(shí)踐的時(shí)候會(huì)覺得很累，尤其是身上長痱子的時(shí)候心里有過放棄的念頭但最后在家人，同學(xué)和伴侶的鼓舞下我成功的堅(jiān)持了下來，從今我明白了放棄只會(huì)讓自己后悔。
（2）多聽多看多想多做少說到公司實(shí)踐后，要知道能否勝任這份工作關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度，態(tài)度對了，即使自己以前沒學(xué)過的知識(shí)也可以在工作中逐漸把握的，態(tài)度不好就算自己有知識(shí)基礎(chǔ)也不會(huì)把工作做好，在實(shí)踐的過程中，多看別人怎么做，多聽別人怎樣說，多想自己應(yīng)該怎樣做，然后自己動(dòng)手多做。
（3）調(diào)整好心態(tài)少埋怨有人會(huì)覺得公司這里不好那里不好，比如居住環(huán)境差，工作環(huán)境不好等，常常埋怨這樣只會(huì)影響自己的工作情緒，不但做不好工作，還增加了自己工作的壓力，所以，我們應(yīng)該少埋怨調(diào)整好自己的工作心態(tài)，對存在的問題應(yīng)該想方法去解決而不是埋怨，這樣才能保持工作的激情。
（4）要虛心學(xué)習(xí)在工作的過程中，我們會(huì)遇到很多問題，有的是我們懂得的，也有很多是我們不懂的'，不懂的東西我們要虛心向同事或領(lǐng)導(dǎo)請教，當(dāng)別人教我們知識(shí)的時(shí)候，我們也應(yīng)該虛心接受，不要認(rèn)為自己懂得一點(diǎn)雞毛蒜皮就飄飄然。
（5）盡量少犯錯(cuò)誤每個(gè)人都有犯錯(cuò)誤的時(shí)候，工作中第一次做錯(cuò)了不要緊，班長會(huì)訂正并原諒你，但下次你還在同一個(gè)問題上犯錯(cuò)，就有些說不過去了，所以我們在工作的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎細(xì)心盡量少犯錯(cuò)誤。經(jīng)過這次實(shí)踐，我從中學(xué)到了很多在學(xué)校和課本沒有的東西，在就業(yè)心態(tài)上我也有很大的轉(zhuǎn)變，以前我總想找一份合適自己愛好，專業(yè)對口的工作，可現(xiàn)在我知道找工作很難，要專業(yè)對口更難，很多東西我們初到社會(huì)才接觸，才學(xué)習(xí)，所以我現(xiàn)在不能再像以前那樣等待更好機(jī)會(huì)的到來，要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀，應(yīng)盡快丟掉對學(xué)校的依靠心理，學(xué)會(huì)在社會(huì)上獨(dú)立，敢于參加與社會(huì)競爭，敢于承受社會(huì)壓力，適應(yīng)社會(huì)，使自己能夠在社會(huì)上快速成長。
食品廠培訓(xùn)心得篇十
食品廠倉庫管理制度[轉(zhuǎn)載]某食品廠人員職位制度描述
總經(jīng)理:
1、 貫徹執(zhí)行國家稅務(wù)，工商，質(zhì)檢，衛(wèi)生，環(huán)保，安全等相關(guān)有關(guān)政策和法律法規(guī)。
2、 組織制訂公司的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)、并將質(zhì)量目標(biāo)分解到適當(dāng)層次和部門，確保其實(shí)現(xiàn)，財(cái)務(wù)管理制度。
3、 建立組織架構(gòu)，并規(guī)定各部門的職責(zé)權(quán)限及相互關(guān)系。
4、 負(fù)責(zé)提供建立、實(shí)施和保持質(zhì)量管理體系所需的資源。
5、 任命管理者代表批準(zhǔn)頒布質(zhì)量手冊，主持公司管理評審工作。
6、 制訂公司新產(chǎn)品開發(fā)方向和重大營銷策略。
7、 負(fù)責(zé)向全體員工傳達(dá)滿足顧客要求和法律法規(guī)要求的重要性。
8、 負(fù)責(zé)組織質(zhì)量策劃工作
9、 實(shí)施管理評審
副總經(jīng)理、副總經(jīng)理助理：
1、 主持公司的生產(chǎn)管理工作，組織實(shí)施總經(jīng)理生產(chǎn)經(jīng)營的決定。
2、 制訂生產(chǎn)管理的年度工作目標(biāo)，并實(shí)現(xiàn)年度管理目標(biāo)。
3、 組織建立和完善公司的生產(chǎn)運(yùn)作程序，保證生產(chǎn)管理活動(dòng)的有序進(jìn)行。
4、 組織領(lǐng)導(dǎo)新品種開發(fā)試制及新結(jié)構(gòu)、新材料、新工藝的開發(fā)、鑒定和推廣工作;
6、 每月組織中層生產(chǎn)管理人員會(huì)議，解決阻礙企業(yè)提高質(zhì)量和降低成本的各種問題。
7、 每月對上月工作進(jìn)行總結(jié)并書面報(bào)告同時(shí)作好好下月的工作計(jì)劃和目標(biāo)。
財(cái)務(wù)總監(jiān)
1、 落實(shí)財(cái)務(wù)管理制度，加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算;
3、 持公司的財(cái)務(wù)管理，會(huì)計(jì)核算，統(tǒng)計(jì)，庫存管理。
4、 月上報(bào)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，上報(bào)財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況分析，報(bào)送成本分析。
6、按年度預(yù)算監(jiān)督、審核各部門的費(fèi)用開支。
銷售總監(jiān)：
1、 根據(jù)總經(jīng)理制訂的年度銷售計(jì)劃，制訂各銷售部的年度銷售計(jì)劃，并組織落實(shí)。
2、 組織好市場調(diào)查和預(yù)測，掌握市場產(chǎn)品銷售信息及用戶需求情況，為總經(jīng)理決策和制定公司方針，提供充分的依據(jù)。
3、 組織用戶來訪和用戶服務(wù)，包括銷售服務(wù)和售后服務(wù);
4、 作好市場的監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理本公司品牌的假冒偽劣產(chǎn)品，定期提交市場分析報(bào)告，產(chǎn)品銷售情況分析。
5、 制訂公司的廣告、促銷計(jì)劃上報(bào)總經(jīng)理審批。
6、 制訂銷售人員的績效考核方法，加強(qiáng)業(yè)務(wù)人員的行為控制。
廠長：
1、 負(fù)責(zé)行政事物管理，宿舍管理，安全、消防、環(huán)境衛(wèi)生，司機(jī)車輛管理。
2、 負(fù)責(zé)處理后勤事務(wù)，并使之規(guī)范化，監(jiān)督檢查各種規(guī)章制度的執(zhí)行情況。
3、 協(xié)助生產(chǎn)廠長完善各項(xiàng)生產(chǎn)管理活動(dòng)。
廠長：
1、負(fù)責(zé)制訂公司人力資源需求計(jì)劃，并負(fù)責(zé)實(shí)施，為公司的發(fā)展提供合適的人才;
2、負(fù)責(zé)公司所需人員的招聘考核工作;
3、負(fù)責(zé)公司員工的培訓(xùn)工作，編制公司員工的培訓(xùn)計(jì)劃，并組織實(shí)施和考核;
4、負(fù)責(zé)和珍人事檔案、文件、資料的管理工作。
5、負(fù)責(zé)和珍的安全、環(huán)境、消防、宿舍、后勤的管理工作。
生產(chǎn)廠長:
1、負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)計(jì)劃的落實(shí);
2、監(jiān)督各裝生產(chǎn)安排的合理性，按時(shí)完成生產(chǎn)計(jì)劃，保證產(chǎn)品質(zhì)量;
3、負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作，確保生產(chǎn)現(xiàn)場干凈、整潔有序;
根據(jù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝操作規(guī)程，嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程工序質(zhì)量，減少不良品的發(fā)生;
4、 負(fù)責(zé)各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)的達(dá)成(如效率、消耗、品質(zhì)等);
4、 負(fù)責(zé)各項(xiàng)生產(chǎn)管理活動(dòng)的推動(dòng)與實(shí)施工作;
5、 負(fù)責(zé)設(shè)備的'維護(hù)保養(yǎng)和改善工作;
6、 負(fù)責(zé)向相關(guān)部門提供標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范工藝參數(shù)及管理等方面改善建議。
7、 在質(zhì)量與產(chǎn)量發(fā)生矛盾時(shí)，要做到產(chǎn)量服從質(zhì)量;
8、 負(fù)責(zé)產(chǎn)品改造意見的提出、方案的制訂。
生產(chǎn)副廠長：
1、負(fù)責(zé)腐乳車間生產(chǎn)計(jì)劃的落實(shí);
2、合理安排腐乳車間各班的生產(chǎn)，按時(shí)完成銷售計(jì)劃，保證產(chǎn)品質(zhì)量;
3、負(fù)責(zé)監(jiān)督腐乳車間生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作，確保生產(chǎn)現(xiàn)場干凈、整潔有序;
5、 負(fù)責(zé)腐乳車間各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)的達(dá)成(如效率、消耗、品質(zhì)等);
6、負(fù)責(zé)監(jiān)督腐乳車間班組、員工的培訓(xùn)和考核工作;
7、負(fù)責(zé)處理腐乳車間生產(chǎn)過程中的異常事故及糾正預(yù)防措施的實(shí)施、跟蹤、反饋;
8、負(fù)責(zé)建立健全腐乳車間的生產(chǎn)管理制度，確保質(zhì)量體系的正常運(yùn)行;
9、在質(zhì)量與產(chǎn)量發(fā)生矛盾時(shí)，要做到產(chǎn)量服從質(zhì)量;
10、負(fù)責(zé)腐乳車間產(chǎn)品改造意見的提出、方案的制訂。
廠長助理：
1、 協(xié)助許廠長作好宿舍管理，安全、消防、環(huán)境衛(wèi)生管理;
2、 協(xié)助許廠長處理泰豐廠的后勤事務(wù)，并使之規(guī)范化，監(jiān)督檢查各種規(guī)章制度的執(zhí)行情況。
3、 協(xié)助生產(chǎn)副廠長作好腐乳車間的各項(xiàng)管理工作。
廠長助理：
1、負(fù)責(zé)出口業(yè)務(wù)和公司對外聯(lián)系。
質(zhì)管、技術(shù)部主任:
(1) 負(fù)責(zé)對公司產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面的監(jiān)督;
(3) 負(fù)責(zé)制訂制程檢查標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范，并依標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施過程巡回檢驗(yàn);
(4) 過程管理與分析，專案研究及改善，并向技術(shù)部提供工藝或標(biāo)準(zhǔn)的改進(jìn)建議;
(5) 質(zhì)量異常的妥善處理和報(bào)廢原物料、半成品、成品的鑒定;
(6) 客戶抱怨的處理和退貨分析;
(8)負(fù)責(zé)公司的計(jì)量管理工作。
采購部:
(1) 貫徹執(zhí)行原材料的采購計(jì)劃，對物資采購的質(zhì)量負(fù)責(zé);
(2) 加強(qiáng)物資采購管理，保證各種原材料的配套供應(yīng);
(3) 協(xié)同生產(chǎn)，技術(shù)、質(zhì)管部加強(qiáng)對外購物資的質(zhì)量管理，不得使用不合格的原材料;
(4) 協(xié)同倉庫做好物資入倉、出倉管理;
(5) 保證生產(chǎn)物資的及時(shí)采購，為生產(chǎn)的正常運(yùn)行提供保障。
生產(chǎn)部：
(3) 負(fù)責(zé)成品存量控制和出貨工作;
(5) 做好生產(chǎn)調(diào)度、盡量做到均衡生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量;
(6) 負(fù)責(zé)作好接單，跟蹤聯(lián)系客戶，及時(shí)知會(huì)銷售人員發(fā)貨時(shí)間、地點(diǎn)，作好售后服務(wù)工作。
車間主任:
1、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，合理安排班組的生產(chǎn)，按時(shí)完成生產(chǎn)計(jì)劃，保證產(chǎn)品質(zhì)量;
2、負(fù)責(zé)班組生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作，確保生產(chǎn)現(xiàn)場干凈、整潔有序;
包裝班各項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝操作規(guī)程;
3、班各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)的達(dá)成(如效率、消耗、品質(zhì)等);
4、負(fù)責(zé)班組員工的培訓(xùn)和考核工作;
5、負(fù)責(zé)班組設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和改善工作;
6、負(fù)責(zé)班組安全生產(chǎn)及文明生產(chǎn)工作;
6、 負(fù)責(zé)處理班組生產(chǎn)過程中的異常事故及糾正預(yù)防措施的實(shí)施、跟蹤、反饋。
動(dòng)力車間主任：
1、 負(fù)責(zé)制訂設(shè)備的年度維修計(jì)劃并落實(shí).
2、 負(fù)責(zé)日常設(shè)備的強(qiáng)修，監(jiān)督班組設(shè)備的日常保養(yǎng)情況，培訓(xùn)設(shè)備操作人員。
3、 對設(shè)備的關(guān)鍵點(diǎn)負(fù)責(zé)監(jiān)督員工的點(diǎn)檢情況，常用備品備件使用情況的監(jiān)督。
4、 負(fù)責(zé)報(bào)廢元器件的鑒別和應(yīng)維修元器件維修情況的監(jiān)督。
5、 負(fù)責(zé)鍋爐班，污水處理，水凈化處理的管理。
辦公室主任：
1、 負(fù)責(zé)人事招聘工作，協(xié)助廠長處理好日常文秘及行政工作。
2、 編寫好人事資料，和腐乳車間技術(shù)，配方，工藝流程資料的歸檔工作。
3、 將公司的各種規(guī)章制度分發(fā)到各部門并跟蹤落實(shí)情況，進(jìn)行資料的歸檔。
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食品廠培訓(xùn)心得篇十一
一、實(shí)習(xí)目的：
通過對農(nóng)大三康食品廠的實(shí)地實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)，對工廠的設(shè)計(jì)以及牛奶豆?jié){等生產(chǎn)過程要有一定的感性認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)掌握牛奶的加工過程。
通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)，拓寬我們的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度，了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備，以便加深我們對所學(xué)課程知識(shí)的理解，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。
學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識(shí)，并獲得本專業(yè)國內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
江西農(nóng)業(yè)大學(xué)三康食品廠于1992年由江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院出資組建。本廠現(xiàn)有固定資產(chǎn)200多萬元人民幣，廠房座落在風(fēng)景秀麗的江西農(nóng)業(yè)大學(xué)東區(qū)，占地面積4000平方米，現(xiàn)有在職員工150人，其中具有中級職稱的有15人，具有大專及以上學(xué)歷的有30人。三康食品廠實(shí)現(xiàn)年生產(chǎn)能力一千萬瓶，是江西省生產(chǎn)酸奶的專業(yè)廠家。
三康食品廠是江西農(nóng)業(yè)大學(xué)校辦企業(yè)，由食品科學(xué)與工程學(xué)院提供智力支持和技術(shù)保障，同時(shí)三康食品廠也為食品科學(xué)與工程學(xué)院在校學(xué)生實(shí)習(xí)提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。三康食品廠為加快發(fā)展，20__年進(jìn)行了技術(shù)改造，加大投資力度，引進(jìn)了優(yōu)秀的經(jīng)營管理人才;20__年按學(xué)校要求，食品廠投資500萬元建設(shè)一個(gè)新的標(biāo)準(zhǔn)化廠房，滿足了日益增長的市場要求。
三康食品廠秉承“以人為本，堅(jiān)持質(zhì)量管理和市場營銷為中心”的理念，以發(fā)展一個(gè)市場必須鞏固一個(gè)市場的已任，不斷進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)做創(chuàng)新，以管理求效益、以市場求發(fā)展。三康食品廠主要產(chǎn)品有凝固型雙岐酸牛奶、低脂酸牛奶、無糖酸牛奶、果味酸牛奶、袋裝草莓酸牛奶、甜奶、可可奶等。其中雙岐酸牛奶為江西省市場首創(chuàng)產(chǎn)品。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
(一)操作車間衛(wèi)生管理細(xì)則
1、原料的衛(wèi)生
(1)投產(chǎn)前的原料必須經(jīng)過檢驗(yàn)，不合格的原料不得投入生產(chǎn);
(2)各工序必須連續(xù)生產(chǎn)，防止原料和半成品積壓變質(zhì)而導(dǎo)致病菌、腐敗菌的繁殖;
2、操作過程的衛(wèi)生
(4)對操作過程中外溢或飛濺的原料和半成品應(yīng)及時(shí)清洗干凈，以免滋生污染源;
3、操作車間衛(wèi)生的管理
(2)工作完成后必須對工器具設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗消毒，車間墻壁、地面、排水溝也必須清洗，消毒。
4、個(gè)人衛(wèi)生和健康要求
(1)操作員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，工作服應(yīng)保持清潔衛(wèi)生;
(2)每年定期接受《食品衛(wèi)生法》，乳品廠衛(wèi)生規(guī)范及其他有關(guān)衛(wèi)生規(guī)定的宣傳教育;
(3)取得健康合格證方可上崗工作，每年進(jìn)行一次健康檢查。
(二)cip清洗·消毒操作規(guī)程
1、清洗前必須檢測液罐中酸堿液的濃度是否達(dá)到規(guī)定要求，酸液濃度1~1.5%，堿液濃度1.5~2%，濃度不夠必須加酸加堿，開啟三個(gè)罐的蒸氣閘閥，加熱至70~80度，備用。
2、清洗程序?yàn)榍逅逑础獕A液清洗——清水清洗——酸液清洗——清水清洗，堿液，酸液的溫度必須達(dá)到目的85度，清洗時(shí)間15~30分鐘，視清洗效果而定。
3、生產(chǎn)結(jié)束，應(yīng)馬上對使用后的設(shè)備進(jìn)行清洗，cip操作員應(yīng)根據(jù)所清洗的設(shè)備和管道線路，開戶進(jìn)入清洗階段。
(1)首先打開熱水罐閘閥，開下水口閘閥，啟動(dòng)cip進(jìn)程泵，清洗設(shè)備的回水(奶水)會(huì)從下水口流出，至下水口水清潔，開回流閘閥使水流回?zé)崴拗?，關(guān)閉下水口閥。
(2)開堿水罐閘閥，關(guān)熱水罐閘閥，cip進(jìn)入堿洗程序，堿液溫度不夠，開啟板式換熱片的蒸氣閘閥，使清洗液的溫度達(dá)到要求，用ph試紙測下水口。
(3)堿液清洗完畢，再用清水沖洗堿液，程序同上。
(4)酸液清洗同上，最后用清水把酸液清洗干凈。
(5)設(shè)備和管道的消毒在上班次cip清洗水堿水酸水的清洗的基礎(chǔ)上，以85~100度的熱水為消毒手段，時(shí)間在20分鐘以上。
(6)cip清洗消毒過程中，應(yīng)時(shí)刻注意液罐中有無清洗液，嚴(yán)禁cip泵空轉(zhuǎn)，清洗消毒罐時(shí)還要檢查罐中cip清洗頭是否工作正常，所清洗的消毒罐子和管道是否達(dá)到要求，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理解決。
(7)清洗消毒完畢，應(yīng)檢查清洗消毒的效果如何，并認(rèn)真核對設(shè)備和管道是否全部清洗到位，不能有漏洗漏消毒的現(xiàn)象出現(xiàn)。
(8)關(guān)鍵控制點(diǎn)：
1）酸液濃度1~1.5%，堿液濃度1.5~2%，加熱至70~80度。
2)清洗時(shí)間15~30分鐘。
3)設(shè)備和管道的消毒用85~100度的熱水，時(shí)間在20分鐘以上
(三)菌種制備間衛(wèi)生管理細(xì)則(發(fā)酵操作間)
1、菌種的衛(wèi)生
(1)菌種必須符合國家有關(guān)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定;
(2)翻代的菌種應(yīng)由制種員專人管理，標(biāo)明代數(shù)和制備時(shí)間;
2、菌種生產(chǎn)過程的衛(wèi)生
(1)菌種投入生產(chǎn)前必須經(jīng)過檢驗(yàn)，不合格的菌種不能用于生產(chǎn);
食品廠培訓(xùn)心得篇十二
第一段：引言（100字）
近年來，隨著社會(huì)的發(fā)展，食品安全問題備受關(guān)注。作為食品行業(yè)的基礎(chǔ)，食品廠的生產(chǎn)環(huán)節(jié)直接關(guān)系到人們的飲食安全。近期，我有幸在某食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)，親身體驗(yàn)了食品廠的生產(chǎn)流程，并收獲了一些心得體會(huì)。通過這次實(shí)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到了食品廠對于質(zhì)量和安全的重視，也更加堅(jiān)定了保障食品安全的決心。
第二段：食品廠的嚴(yán)格要求 (250字)
在食品廠實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我被廠方的嚴(yán)格要求深深地感動(dòng)。首先，廠方對于原料的采購非常慎重，嚴(yán)格把控每一批次原材料的質(zhì)量。其次，食品廠在生產(chǎn)過程中，對每一道工序都進(jìn)行了嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的控制，確保每一道工序的合規(guī)合格。最關(guān)鍵的是，食品廠對于衛(wèi)生條件有著極其嚴(yán)格的要求，從車間到員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都有嚴(yán)格規(guī)定，確保了食品的純凈度。這些嚴(yán)格的要求讓我深刻地認(rèn)識(shí)到食品廠對于質(zhì)量和安全的堅(jiān)持。
第三段：食品廠的團(tuán)隊(duì)合作 (250字)
在食品廠實(shí)習(xí)期間，我還深刻感受到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。食品生產(chǎn)過程中，每一個(gè)工序都需要團(tuán)隊(duì)配合，任何一環(huán)出了差錯(cuò)都可能導(dǎo)致整個(gè)產(chǎn)品出現(xiàn)問題。廠方在人員配備上也非常注重團(tuán)隊(duì)的默契和協(xié)作能力。在實(shí)習(xí)期間，我全程參與了一次團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)作業(yè)，通過大家的密切配合，使得這次生產(chǎn)作業(yè)順利完成，產(chǎn)品質(zhì)量也得到了保障。團(tuán)隊(duì)合作的力量讓我深刻地認(rèn)識(shí)到，只有團(tuán)隊(duì)的協(xié)作，才能保障食品的質(zhì)量和安全。
第四段：對食品安全的深思 (300字)
食品廠實(shí)習(xí)期間，我對食品安全問題有了更深一步的思考。我認(rèn)識(shí)到，食品安全問題關(guān)系到千家萬戶的飲食健康，任何一處環(huán)節(jié)的疏漏都可能造成無法估量的后果。我深入了解了中國食品法規(guī)，研究了食品生產(chǎn)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和流程，認(rèn)識(shí)到了責(zé)任的重大。我們作為食品從業(yè)者，應(yīng)該時(shí)刻牢記我們的責(zé)任，不僅要嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)法規(guī)，更要自覺保持良好的職業(yè)道德和責(zé)任意識(shí)。
第五段：個(gè)人成長與展望 (300字)
通過這次食品廠的實(shí)習(xí)，我不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí)，更重要的是鍛煉了自己的實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。實(shí)習(xí)期間，我通過深入學(xué)習(xí)食品生產(chǎn)流程和規(guī)范，學(xué)會(huì)了如何正確使用食品生產(chǎn)設(shè)備，提高了實(shí)際操作能力。我也更加深刻地認(rèn)識(shí)到了食品安全的威脅和食品行業(yè)的責(zé)任。未來，我希望能夠繼續(xù)從事食品行業(yè)，為人們的飲食安全貢獻(xiàn)自己的力量。同時(shí)，我也希望通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，提升自己的專業(yè)技能，成為一個(gè)優(yōu)秀的食品從業(yè)者，為社會(huì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
總結(jié)：通過這次食品廠的實(shí)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到了食品廠對于質(zhì)量和安全的堅(jiān)持，也對食品行業(yè)的責(zé)任有了更深刻的認(rèn)識(shí)。團(tuán)隊(duì)合作的重要性也讓我有了更廣闊的眼界和思維方式。我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和實(shí)踐，以提升自己的專業(yè)能力和素質(zhì)，為保障食品安全做出自己的貢獻(xiàn)。
食品廠培訓(xùn)心得篇十三
這次暑假，我有幸去了一家食品廠進(jìn)行為期一周的實(shí)習(xí)。這家食品廠生產(chǎn)線上有各式各樣的食品，如薯片、餅干、巧克力等，是我見過的最現(xiàn)代化的食品工廠之一。
實(shí)習(xí)期間，我被安排到了生產(chǎn)線上，負(fù)責(zé)監(jiān)督工人生產(chǎn)。我看到了機(jī)器的高效和工人們的辛勤，他們每天都要工作十幾個(gè)小時(shí)，每個(gè)人都在自己的崗位上盡職盡責(zé)。這讓我深切地感受到了勞動(dòng)的重要性。
在實(shí)習(xí)期間，我也學(xué)到了很多關(guān)于食品生產(chǎn)的知識(shí)。我了解到食品生產(chǎn)的流程，如原料的選擇、加工、包裝等，以及食品生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)。這些知識(shí)讓我對食品生產(chǎn)有了更深入的了解。
通過這次實(shí)習(xí)，我更加明白了食品生產(chǎn)的全過程，也更加了解了食品生產(chǎn)中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)。我深刻認(rèn)識(shí)到，食品生產(chǎn)不僅需要工人們的辛勤工作，還需要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。這次實(shí)習(xí)讓我受益匪淺，讓我對未來從事的工作有了更清晰的認(rèn)識(shí)。我將會(huì)更加努力地學(xué)習(xí)，提高自己的專業(yè)能力，為保障人們的食品安全做出貢獻(xiàn)。
食品廠培訓(xùn)心得篇一
要想在念書的時(shí)候就試足將來的工作環(huán)境，實(shí)習(xí)是個(gè)好方法，在理論經(jīng)歷豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識(shí)可以得以詳細(xì)化，實(shí)習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目的是否真的合適自己。通過參觀和理論來穩(wěn)固專業(yè)根底知識(shí)，要求做到理論與理論相結(jié)合，在理論中開展調(diào)查研究、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題才能，為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅(jiān)實(shí)的根底。詳細(xì)如下：
1、接觸社會(huì)理解省情和國情，理解實(shí)習(xí)場所的開展史，特別是改革開放以來的情況，理解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建立中的地位、作用和開展趨勢，增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識(shí)。
2、學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識(shí)熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理消費(fèi)的初步認(rèn)識(shí)，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動(dòng)、遵守組織紀(jì)律的良好品德。
3、學(xué)習(xí)消費(fèi)技術(shù)穩(wěn)固深化所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步才能。
4、理解和初步掌握消費(fèi)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
5、理解消費(fèi)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號及工作原理。
實(shí)習(xí)心得
開場的時(shí)候、我原以為我們是參加配料的結(jié)果被分到包裝部做一名開機(jī)工人。心里不禁失落。但是沒方法已經(jīng)成事實(shí)了只有承受。工作時(shí)時(shí)站著的，每天要站八個(gè)小時(shí)真的很累，開場時(shí)真的很不適應(yīng)，腳特別痛!長這么大還沒這么辛苦過!不過憑著對事認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，我還是堅(jiān)持了下去，其實(shí)從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅(jiān)韌不拔的精神和毅力。雖然這次實(shí)習(xí)真的很辛苦，但是我感覺自己還是學(xué)習(xí)到了很多東西，第一次這么真實(shí)、這么接近的理解焙烤食品行業(yè)的根本運(yùn)作形式和管理方法，以及公司的整個(gè)體制，這次實(shí)習(xí)給我一個(gè)把理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中的平臺(tái)，感受其中的差異差距，也讓我熟悉了餅干消費(fèi)工藝和流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和操作標(biāo)準(zhǔn)要求，也為以后的'崗位工作打下了心理、理論根底。這段期間深深讓我感受到金錢的來之不易，每天面對同樣的食物干同樣的活很無聊!每天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的動(dòng)作，感覺自己就像臺(tái)機(jī)器!深深體會(huì)到了家人、朋友外出打工的難處，他們可能也是在重復(fù)的做同一件事，但我想他們一定不會(huì)那么輕松，因?yàn)樗麄兿胪ㄟ^自己的勞動(dòng)力來掙更多的錢，讓自己的孩子能不愁吃不愁穿!在同學(xué)面錢有“面子〞，自己寧可累斷腰筋也不希望自己的孩子受一點(diǎn)點(diǎn)委屈，可憐天下父母心啊!想奉勸大家要多為自己的父母著想，當(dāng)你大手揮霍金錢的時(shí)候是否想到過這些錢是父母用多少心血或者是用多少個(gè)不眠之夜換來的?!
在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中讓我很有感處的一點(diǎn)就是人際交往方面，大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，但是詳細(xì)多么復(fù)雜我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了才能理解，才能有深化的感受，大家為了工作走到一起，每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要給他們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了，我想說的一點(diǎn)就是在交往中既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它，假如還不行那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)理論中掌握了很多東西最重要的就是使我在待人接物如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次理論中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手漸漸琢磨，不斷學(xué)習(xí)積累，遇到不懂的地方自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請教別人，而沒有自學(xué)才能的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。俗話說“在家千日好，出門半招難〞!意思就是說在家里的時(shí)候有自己的父母照顧、關(guān)心、呵護(hù)!那肯定就是日子過得無憂無慮了，但是，只要你去到外面工作的時(shí)候，不管你遇到什么困難挫折都是要靠自己一個(gè)人去解決的。這次實(shí)習(xí)正好讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自己!如今，就算父母不在我的身邊我都可以自己獨(dú)立!這次實(shí)習(xí)最大的認(rèn)知就是一切認(rèn)識(shí)都來源于理論，理論是認(rèn)識(shí)的來源說明了親身理論的必要性和重要性，但是并不排擠學(xué)習(xí)間接經(jīng)歷的必要性。理論的開展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)才能的開展。理論的不斷開展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人們的認(rèn)識(shí)才能也就不斷地改善和進(jìn)步!認(rèn)識(shí)在理論的根底上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對理論進(jìn)展指導(dǎo)。理論就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不理論那么所學(xué)的就等零，另一方面，理論還可以為以后找工作打根底。通過高!認(rèn)識(shí)在理論的根底上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對理論進(jìn)展指導(dǎo)。理論就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不理論那么所學(xué)的就等零，另一方面，理論還可以為以后找工作打根底。通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)學(xué)到了一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人于事不同，從中所學(xué)的東西自然也就不一樣了。要學(xué)會(huì)從理論中學(xué)習(xí)從學(xué)習(xí)中理論。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)的知識(shí)，還要不斷從生活中、理論中學(xué)到其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己、表現(xiàn)自己。
食品廠培訓(xùn)心得篇二
一、20xx年經(jīng)營指標(biāo)完成情況在公司、事業(yè)部的關(guān)心指導(dǎo)下，結(jié)合我廠實(shí)際情況，資源優(yōu)勢、設(shè)備條件等，我廠對20xx年事業(yè)部的經(jīng)營指標(biāo)、具體工作做到了認(rèn)真落實(shí)，注重實(shí)效。繼續(xù)以“降耗挖潛、增產(chǎn)增效”為工作原則，挖掘生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中的關(guān)鍵控制點(diǎn)，調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)生產(chǎn)管理、促進(jìn)產(chǎn)品銷售為工作手段，現(xiàn)將我廠一年來的工作情況及經(jīng)營指標(biāo)完成情況具體匯報(bào)如下：
(一)生產(chǎn)情況我廠今年對產(chǎn)品的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)做重點(diǎn)調(diào)整，合理計(jì)劃組織生產(chǎn)，在保證滿足市場正常供應(yīng)的情況下，針對綠食店這一銷售渠道繼續(xù)走生產(chǎn)多元化，產(chǎn)品多樣化的路子。據(jù)工廠自身的生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力，20xx年度總計(jì)生產(chǎn)產(chǎn)品850噸，主要為以下產(chǎn)品：
1、羊雜：105噸。
2、特用玉米類：繼續(xù)發(fā)展農(nóng)戶種植甜、粘玉米700畝，設(shè)置品種實(shí)驗(yàn)小區(qū)一個(gè)種植面積60畝,試驗(yàn)較成功。因此也使保鮮玉米原料得到充足供給，廣大農(nóng)戶收到了良好的經(jīng)濟(jì)效益。取得了良好的社會(huì)效益。到目前，累計(jì)加工生產(chǎn)特用玉米212噸。
3、速凍水餃類：繼續(xù)增多水餃生產(chǎn)品種的同時(shí)，加大產(chǎn)品質(zhì)量，從面、餡等方面進(jìn)行改觀。在保證產(chǎn)品種類齊全的情況下，加大上量產(chǎn)品生產(chǎn)力度，累計(jì)加工生產(chǎn)水餃162噸。
4、綠鳥伴侶濃縮湯料：在事業(yè)部成功開發(fā)的綠鳥伴侶濃縮湯料上市以來，深受消費(fèi)者的青睞，各銷售分公司走貨較快。顯示出了此產(chǎn)品的廣闊發(fā)展前景，到目前累計(jì)生產(chǎn)湯料210噸。截至年底，我廠仍然加班加點(diǎn)趕制，市場供不應(yīng)求。
5、水晶豆89噸
6、山野菜包子等產(chǎn)品累計(jì)加工72噸。另外，在努力組織生產(chǎn)的同時(shí)，繼續(xù)把產(chǎn)品質(zhì)量放在第一位，制定嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，做到層層把關(guān)，最大限度地控制產(chǎn)品質(zhì)量。在9月末，我廠順利通過iso9001質(zhì)量體系認(rèn)證工作。對haccp體系正在具體實(shí)施，并不斷完善，決定在元旦前通過外審。
(二)銷售工作：以產(chǎn)銷平衡原則為基礎(chǔ)加強(qiáng)市場開發(fā)及產(chǎn)品銷售力度，積極與事業(yè)部、分公司協(xié)作，及時(shí)準(zhǔn)確把握市場銷售動(dòng)態(tài)，采取“節(jié)日特價(jià)”、“捆綁銷售”等有效的促銷措施，保證銷售計(jì)劃的順利實(shí)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)銷售產(chǎn)品848噸。但由于年初受sars影響，走貨較慢，一定程度上制約了銷售。具體如下：羊雜：104噸水晶豆：113噸速凍水餃：149噸特用玉米：225噸綠鳥伴侶：161噸其他：96噸。
(三)產(chǎn)品開發(fā)工作：針對綠食店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，繼續(xù)加強(qiáng)新產(chǎn)品研發(fā)工作，走產(chǎn)品多元化之路。加大人力、物力的投入，為公司“兩園三店”建設(shè)充實(shí)適銷對路的產(chǎn)品。
(四)成本控制工作：我廠始終將控制成本，降低費(fèi)用工作作為財(cái)務(wù)工作重點(diǎn)。為節(jié)約“每一滴水、每一度電”，提高職工節(jié)約意識(shí)，對生產(chǎn)一線各環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場觀測、分析，不斷改進(jìn)和完善生產(chǎn)工藝及加工技術(shù)。讓每一位員工都樹立節(jié)約意識(shí)。并把“成本、費(fèi)用控制工作”作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作常抓不懈，以“降耗挖潛、增產(chǎn)增效”為工作原則。“不該花的錢一分也節(jié)省”。從生產(chǎn)、銷售、辦公、財(cái)務(wù)等費(fèi)用做到層層把關(guān)，成立成本費(fèi)用控制領(lǐng)導(dǎo)組織，下大力度，制定成本控制細(xì)則。有效的控制了成本、費(fèi)用。具體如下：
1、辦公費(fèi)用：13833.00元
2、財(cái)務(wù)費(fèi)用：1182376.59元
3、銷售費(fèi)用：770972.08元
4、管理費(fèi)用：731040.00元
5、凈利潤：-1839464.78元
(五)其他工作：另外，我廠繼續(xù)加強(qiáng)工廠職工隊(duì)伍建設(shè)以及工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。加強(qiáng)窗口單位，形象工廠的建設(shè)及職工隊(duì)伍,下大力度加強(qiáng)對廠區(qū)的美化、綠化工作，組織職工用業(yè)余時(shí)間搞綠化，并適時(shí)的開展有益的職工教育活動(dòng)。利用節(jié)假日開展文體活動(dòng)，勞動(dòng)競賽等，以增強(qiáng)職工凝聚力和戰(zhàn)斗力。繼續(xù)將“防非”工作落到了實(shí)處，除對工廠廠區(qū)環(huán)境、職工食堂、宿舍、等處著手進(jìn)行重點(diǎn)控制外。還組織人員宣傳衛(wèi)生保健知識(shí)。效果十分顯著。
二、20xx年工作思路、具體措施根據(jù)以上工作完成情況，作具體分析如下：銷量制約生產(chǎn)量，導(dǎo)致我廠生產(chǎn)不能滿負(fù)荷運(yùn)行，加之工廠資產(chǎn)大生產(chǎn)單位產(chǎn)品成本就高。因此需要進(jìn)一步加大產(chǎn)量，在保證銷售工作的前提下，將工廠生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行增擴(kuò)。繼續(xù)走“產(chǎn)品多元化、品種多樣化”的路子，這樣不僅可以滿足綠食店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)群，而且避免了生產(chǎn)產(chǎn)品的淡旺季。
另外，抓住部分上量產(chǎn)品市場，加大產(chǎn)品生產(chǎn)力度，加大市場促銷力度以占領(lǐng)市場。并及時(shí)反饋市場信息，不斷改進(jìn)產(chǎn)品口味。繼續(xù)堅(jiān)持“降耗挖潛、增產(chǎn)增效”為原則，通過調(diào)整生產(chǎn)工藝，制定嚴(yán)格的加工標(biāo)準(zhǔn)，提高出成率，加強(qiáng)工人勞動(dòng)效率等途徑，嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本。
三、20xx年工作計(jì)劃：結(jié)合20xx年工作，計(jì)劃20xx年下大力度強(qiáng)化生產(chǎn)，堅(jiān)持以“產(chǎn)銷平衡”、“加大上量產(chǎn)品生產(chǎn)”為工作原則、走“產(chǎn)品多元化、品種多樣化”的路子，一切為生產(chǎn)服務(wù)，嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，因此，針對20xx年銷售形式，特制定20xx年生產(chǎn)、銷售20xx噸計(jì)劃，具體如下：(單位：噸)
羊雜系列3*05050505050
玉米系列600
水餃系列3*0
水晶豆系列3*0
綠鳥伴侶根據(jù)市場需求計(jì)劃生產(chǎn)200噸
其它20xx20xx20xx20xx20xx
3、繼續(xù)強(qiáng)化相關(guān)科室服務(wù)意識(shí)。落實(shí)公司、事業(yè)部文件精神，對各科室人員定崗定編，并對其工作責(zé)任、工作指標(biāo)具體量化，并與oec考核。
食品廠培訓(xùn)心得篇三
畢業(yè)實(shí)習(xí)是應(yīng)屆畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會(huì)的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對于了解社會(huì)適應(yīng)社會(huì)有著積極的作用。而在一線的社會(huì)崗位實(shí)習(xí)，是將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會(huì)，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素養(yǎng)的磨刀石，是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)能力、運(yùn)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地，這對應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重大意義。
今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。由于是應(yīng)屆畢業(yè)生，本身對大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí)，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項(xiàng)及設(shè)備操作，認(rèn)真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長的熱情指導(dǎo)及同事的幫助下下，我順次王老吉生產(chǎn)的全部流程進(jìn)行了詳細(xì)了解，并積極參與相干工作，注意把書本上學(xué)到的理論知識(shí)及相干知識(shí)對照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)，在廠里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相干工作，只是在全部實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。我心里明白我要以良好的'工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實(shí)習(xí)，使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。
在公司我主要的任務(wù)第一是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著是對每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉，熟悉每個(gè)生產(chǎn)進(jìn)程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)進(jìn)程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品，就必須加強(qiáng)對每一個(gè)崗位的管理，提高員工的責(zé)任意識(shí)，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)進(jìn)程中水最為重要，飲料中95%的都是水，如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到終究產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習(xí)進(jìn)程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌進(jìn)程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實(shí)際生產(chǎn)進(jìn)程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我一直在摸索這樣的一個(gè)問題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)進(jìn)程，比如在滅菌進(jìn)程中是否可以采取其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?，每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要獲得較大的利潤，對生產(chǎn)進(jìn)程的改進(jìn)很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，酷愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能獲得久長的發(fā)展。
實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成績良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情形表明，在實(shí)習(xí)期間反應(yīng)出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具有了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。
食品廠培訓(xùn)心得篇四
時(shí)光荏苒，時(shí)間飛逝。短暫的實(shí)習(xí)期在不知不覺中已然結(jié)束，經(jīng)過這次的實(shí)習(xí)讓我收獲很多，也促使我成長。以下是我的實(shí)習(xí)總結(jié)。
一 實(shí)習(xí)公司簡介
xx市食品有限公司成立于20xx年，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū)，占地面積兩畝，員工二十余名。公司前身為xx市副食品批發(fā)部，歷史二十余載。公司主營業(yè)務(wù)為副食品的銷售，即承接某些品牌的代理權(quán)。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品，中糧香谷坊食用油系列，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列。公司市場銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣、銷售終端的數(shù)量多，銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。
二 實(shí)習(xí)總結(jié)
實(shí)習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳，主要負(fù)責(zé)xx市六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，銷售對象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為，估計(jì)當(dāng)日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車，驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場進(jìn)行銷售工作。銷售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費(fèi)者眼球的特點(diǎn)，和店主相對注重的價(jià)差(售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差)，再盡力說服店主購進(jìn)新產(chǎn)品銷售;倘若店主同意購進(jìn)，則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種，各產(chǎn)品數(shù)量及單價(jià)及各單品總金額，并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列，最后清點(diǎn)并核對店主支付的銷售金額;若不同意，則努力讓店主對新產(chǎn)品有一定的認(rèn)識(shí)，便于自己下次銷售工作的順利進(jìn)行。
實(shí)習(xí)收獲：
1. 商場如戰(zhàn)場，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。在銷售工作中，知己，站在消費(fèi)者角度了解新產(chǎn)品的獨(dú)特之處，產(chǎn)品能為消費(fèi)者提供哪些好處，新產(chǎn)品價(jià)格的公正公道之處;知彼(店主及消費(fèi)者)，單件產(chǎn)品價(jià)差的多少能滿足店主，店主的銷售量情況，消費(fèi)者的購買能力及消費(fèi)需求。
2. 做銷售是人與人之間溝通的過程。因此銷售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶，使對方有興趣傾聽，先接受銷售員，進(jìn)而接受產(chǎn)品，是一項(xiàng)很專業(yè)的技巧。
3. 確認(rèn)客戶問題，并且重復(fù)回答客戶疑問。這點(diǎn)在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮，進(jìn)而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品。
食品廠培訓(xùn)心得篇五
實(shí)習(xí)單位簡介：食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球145個(gè)國家開展業(yè)務(wù)，在全球聘用約六萬多名員工，x公司的三大核心產(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州食品有限公司是食品有限公司的獨(dú)資食品企業(yè)，位于美麗的蘇州工業(yè)園區(qū)一九九六年十月正式投產(chǎn)，公司占地50000平方米，廠區(qū)環(huán)境整潔美觀，擁有15000平方米地、可容納6六條生產(chǎn)線同時(shí)作業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，并配有倉儲(chǔ)設(shè)施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要生產(chǎn)奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干，產(chǎn)品除供應(yīng)中國市場外還出口十多個(gè)國家和地區(qū)，蘇州公司采用美國食品工業(yè)的衛(wèi)生及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)在配方、原料、口味、外觀及結(jié)構(gòu)上保持全球一致，全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。無論現(xiàn)在乃至將來，我們將信守承諾、集中精力在質(zhì)量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進(jìn)展，實(shí)現(xiàn)讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。
實(shí)習(xí)目的
要想在念書的時(shí)候就試足將來的工作環(huán)境，實(shí)習(xí)是個(gè)好辦法，在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識(shí)可以得以具體化，實(shí)習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標(biāo)是否真的適合自己。通過參觀和實(shí)踐來鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐中開展調(diào)查研究、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力，為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。具體如下：
1.接觸社會(huì)了解省情和國情，了解實(shí)習(xí)場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位、作用和發(fā)展趨勢，增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識(shí)。
2.學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識(shí)熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認(rèn)識(shí)，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動(dòng)、遵守組織紀(jì)律的良好品德。
3.學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力。
4.了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
5.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號及工作原理。
實(shí)習(xí)內(nèi)容
區(qū)后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量的奶油夾心餅干品牌之一。不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新將奧利奧的新產(chǎn)品從美國迅速引入中國，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于20xx年底上市底新產(chǎn)品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費(fèi)者的青睞。還有就是鬼臉以其獨(dú)特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費(fèi)者的喜歡！品牌知名度迅速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市，只專為孩子設(shè)計(jì)的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會(huì)想到有關(guān)不同鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又好玩，針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從20xx年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強(qiáng)鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認(rèn)知，真正成為孩子喜歡媽媽認(rèn)可的產(chǎn)品。最后就是樂之，于1988年進(jìn)入中國市場，以強(qiáng)大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。20xx年，樂之三明治餅干的成功上市，使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產(chǎn)品介紹。
我在廠里從事的是包裝段的工作，主要職責(zé)是開包裝機(jī)包裝機(jī)是否能開好直接影響產(chǎn)品的消量，所以我們要嚴(yán)格檢查包裝成品，主要檢查卷膜是否拉絲、套色，日期、光標(biāo)是否圖案居中，日期清晰、正確完整，檢查端封是否假封、燙壞。最后檢查端封是否假封卷邊，白邊不能超過2mm，同時(shí)還要填寫質(zhì)量記錄表便于追蹤。我每天的工作就是這樣，雖然很枯燥但必須認(rèn)真完成。
實(shí)習(xí)心得
同樣的動(dòng)作，感覺自己就像臺(tái)機(jī)器！深深體會(huì)到了家人、朋友外出打工的難處，他們可能也是在重復(fù)的做同一件事，但我想他們一定不會(huì)那么輕松，因?yàn)樗麄兿胪ㄟ^自己的勞動(dòng)力來掙更多的錢，讓自己的孩子能不愁吃不愁穿！在同學(xué)面錢有“面子”，自己寧可累斷腰筋也不希望自己的孩子受一點(diǎn)點(diǎn)委屈，可憐天下父母心?。∠敕顒翊蠹乙酁樽约旱母改钢?，當(dāng)你大手揮霍金錢的時(shí)候是否想到過這些錢是父母用多少心血或者是用多少個(gè)不眠之夜換來的？！
在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中讓我很有感處的一點(diǎn)就是人際交往方面，大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要給他們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了，我想說的一點(diǎn)就是在交往中既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它，如果還不行那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西最重要的就是使我在待人接物如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)積累，遇到不懂的地方自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
食品廠培訓(xùn)心得篇六
畢業(yè)實(shí)習(xí)是應(yīng)屆畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會(huì)的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對于理解社會(huì)適應(yīng)社會(huì)有著積極的作用。而在一線的社會(huì)崗位實(shí)習(xí)，是將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的好時(shí)機(jī)，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作才能、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)才能、應(yīng)用才能、創(chuàng)新才能的前沿陣地，這對應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重大意義。
今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤食品開場了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。由于是應(yīng)屆畢業(yè)生，本身對大規(guī)模食品消費(fèi)的工藝、技術(shù)等都很生疏，公司讓我在消費(fèi)部實(shí)習(xí)，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、本卷須知及設(shè)備操作，認(rèn)真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在消費(fèi)部部長的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下，我依次王老吉消費(fèi)的整個(gè)流程進(jìn)展了詳細(xì)理解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的理論知識(shí)及相關(guān)知識(shí)對照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用理論與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)，在廠里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取理論知識(shí)。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作才能和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成指導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實(shí)習(xí)，使我對食品行業(yè)的消費(fèi)、管理工作以及開展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。
在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉消費(fèi)的工藝流程，接著是對每一個(gè)崗位進(jìn)展全面的熟悉，熟悉每個(gè)消費(fèi)過程所取到的作用及該崗位在消費(fèi)過程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要消費(fèi)出平安安康、衛(wèi)生的食品，就必須加強(qiáng)對每一個(gè)崗位的管理，進(jìn)步員工的責(zé)任意識(shí)，大家齊心協(xié)力共同消費(fèi)出合格的食品。飲料消費(fèi)過程中水最為重要，飲料中95%的都是水，假如水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習(xí)過程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實(shí)際消費(fèi)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我一直在考慮這樣的一個(gè)問題：企業(yè)要進(jìn)步消費(fèi)效率，那么必須改進(jìn)一部分的消費(fèi)過程，比方在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，進(jìn)步消費(fèi)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?，每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的消費(fèi)效率。假如能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接進(jìn)步王老吉的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要獲得較大的利潤，對消費(fèi)過程的改進(jìn)很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能獲得長久的開展。
實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的'，各個(gè)方面都得到了進(jìn)步，但對我來說最主要的是工作才能的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是進(jìn)步我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的才能，如何學(xué)以致用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與理論相結(jié)合。自走進(jìn)景潤開場我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)消費(fèi)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成績良好。實(shí)習(xí)單位的反響情況說明，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)才能，具備了一定的組織才能和溝通才能，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。
食品廠培訓(xùn)心得篇七
食品廠是一個(gè)極為重要的行業(yè)，不僅要保證食品的安全衛(wèi)生，還要確保食品的質(zhì)量與口感。在工作中，我深刻體會(huì)到了食品廠的重要性，并積累了一些心得體會(huì)，下面將從工作環(huán)境、衛(wèi)生安全、質(zhì)量控制、協(xié)作與溝通以及個(gè)人成長五個(gè)方面進(jìn)行闡述。
首先，工作環(huán)境是一個(gè)人效率和情緒的源泉。在食品廠工作，我深深感受到了整潔有序的工作環(huán)境對于工作效率的提升有著巨大的影響。食品廠的生產(chǎn)車間需要保持干凈整潔，工作流程也需要嚴(yán)格遵守，這不僅能提高工作效率，還能提高員工的工作積極性。同時(shí)，良好的工作環(huán)境也能讓員工在工作中更加放心，避免因環(huán)境問題導(dǎo)致的食品安全隱患。
其次，衛(wèi)生安全是食品廠最重要的任務(wù)之一。食品直接關(guān)系到人們的健康，這就對食品廠的衛(wèi)生安全提出了極高的要求。在工作中，我學(xué)會(huì)了嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范。例如，在操作之前要洗手，操作完畢要及時(shí)清理操作區(qū)域，不隨處亂扔垃圾等。只有做到這些，才能保證食品的安全衛(wèi)生，避免因操作不當(dāng)造成食品受污染的情況。
質(zhì)量控制是食品廠的核心工作之一。食品廠需要確保生產(chǎn)出的產(chǎn)品能夠符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并且能夠滿足消費(fèi)者的口感需求。在工作中，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有效的質(zhì)量控制方式，那就是持續(xù)的檢驗(yàn)和檢測。每個(gè)環(huán)節(jié)都不能馬虎，只有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量控制才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性和口感的一致性。同時(shí)，及時(shí)處理異常情況也是質(zhì)量控制的一部分。
除了個(gè)體的工作，協(xié)作與溝通也是食品廠工作中至關(guān)重要的一環(huán)。在食品廠，如果缺乏有效的協(xié)作與溝通，工作將無法進(jìn)行下去。因此，我在工作中學(xué)會(huì)了主動(dòng)與他人進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào)，了解每個(gè)環(huán)節(jié)的工作進(jìn)展情況，并及時(shí)解決問題。在協(xié)作和溝通中，我還學(xué)到了團(tuán)隊(duì)的重要性，只有團(tuán)隊(duì)的合作和努力，才能保證食品廠的工作順利進(jìn)行。
最后，食品廠也是個(gè)人成長的重要舞臺(tái)。在這里，我學(xué)會(huì)了分擔(dān)責(zé)任、團(tuán)隊(duì)合作和不斷進(jìn)取的精神，這些都對我個(gè)人的成長產(chǎn)生了重要作用。食品廠的工作需要細(xì)心和耐心，同時(shí)也要對自己有一定的要求，這對我的成長和發(fā)展有著積極的影響。
總之，從工作環(huán)境、衛(wèi)生安全、質(zhì)量控制、協(xié)作與溝通以及個(gè)人成長五個(gè)方面來看，食品廠的工作對于員工的要求很高，但也給予了我們很多機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)。只有不斷提高自己的素質(zhì)和能力，才能在食品廠這個(gè)行業(yè)中取得更好的成績。希望我能在以后的工作中將這些心得體會(huì)發(fā)揮出來，不斷進(jìn)步，為食品廠的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
食品廠培訓(xùn)心得篇八
樂天公司創(chuàng)建于20__年，從建立至今，始終以最高的技術(shù)、最好的原料、最先進(jìn)的設(shè)備為出發(fā)點(diǎn)，向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標(biāo)奮進(jìn)，食品工廠實(shí)習(xí)報(bào)告。現(xiàn)在，樂天集團(tuán)的事業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的9個(gè)國家。
樂天（中國）食品有限公司主要從事糕點(diǎn)、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天"派"系列產(chǎn)品；二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列；三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，20__年9月健康護(hù)齒產(chǎn)品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
實(shí)習(xí)的第實(shí)習(xí)報(bào)告上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來到了位于食品報(bào)告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下，我們參觀了食品實(shí)習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個(gè)過程之前，我們穿戴好為我們準(zhǔn)備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進(jìn)入車間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報(bào)告就有了保障。
工廠報(bào)告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主，課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)，鞏固和理解專業(yè)課程。
實(shí)習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實(shí)習(xí)參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請教相關(guān)知識(shí)。通過本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西，對食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。
食品廠培訓(xùn)心得篇九
通過在xx食品有限公司近x個(gè)月的實(shí)踐，我受益匪淺。在實(shí)踐過程中我可以感受到公司始終把消費(fèi)者的健康排在第一位，在我的意識(shí)中我覺得一個(gè)好的品牌首先有好的質(zhì)量和信譽(yù)，其次就是有足夠大的知名度，在短短的近x個(gè)月左右的時(shí)間里，我學(xué)到了很多從前從未涉足的食物，假如不是公司給了我一次深刻的體現(xiàn)機(jī)會(huì)，可能現(xiàn)在只是一個(gè)只會(huì)讀書本的書生，通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，從無知到認(rèn)知，到深入了解，漸漸的我喜歡上了這個(gè)專業(yè)，讓我深刻的體會(huì)到學(xué)習(xí)的過程是最美的，在整個(gè)實(shí)踐過程中，我每日都有很多的新的體會(huì)新的想法，想說的很多，我總結(jié)下來主要有以下幾點(diǎn)：
（1）堅(jiān)持開頭實(shí)踐的時(shí)候會(huì)覺得很累，尤其是身上長痱子的時(shí)候心里有過放棄的念頭但最后在家人，同學(xué)和伴侶的鼓舞下我成功的堅(jiān)持了下來，從今我明白了放棄只會(huì)讓自己后悔。
（2）多聽多看多想多做少說到公司實(shí)踐后，要知道能否勝任這份工作關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度，態(tài)度對了，即使自己以前沒學(xué)過的知識(shí)也可以在工作中逐漸把握的，態(tài)度不好就算自己有知識(shí)基礎(chǔ)也不會(huì)把工作做好，在實(shí)踐的過程中，多看別人怎么做，多聽別人怎樣說，多想自己應(yīng)該怎樣做，然后自己動(dòng)手多做。
（3）調(diào)整好心態(tài)少埋怨有人會(huì)覺得公司這里不好那里不好，比如居住環(huán)境差，工作環(huán)境不好等，常常埋怨這樣只會(huì)影響自己的工作情緒，不但做不好工作，還增加了自己工作的壓力，所以，我們應(yīng)該少埋怨調(diào)整好自己的工作心態(tài)，對存在的問題應(yīng)該想方法去解決而不是埋怨，這樣才能保持工作的激情。
（4）要虛心學(xué)習(xí)在工作的過程中，我們會(huì)遇到很多問題，有的是我們懂得的，也有很多是我們不懂的'，不懂的東西我們要虛心向同事或領(lǐng)導(dǎo)請教，當(dāng)別人教我們知識(shí)的時(shí)候，我們也應(yīng)該虛心接受，不要認(rèn)為自己懂得一點(diǎn)雞毛蒜皮就飄飄然。
（5）盡量少犯錯(cuò)誤每個(gè)人都有犯錯(cuò)誤的時(shí)候，工作中第一次做錯(cuò)了不要緊，班長會(huì)訂正并原諒你，但下次你還在同一個(gè)問題上犯錯(cuò)，就有些說不過去了，所以我們在工作的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎細(xì)心盡量少犯錯(cuò)誤。經(jīng)過這次實(shí)踐，我從中學(xué)到了很多在學(xué)校和課本沒有的東西，在就業(yè)心態(tài)上我也有很大的轉(zhuǎn)變，以前我總想找一份合適自己愛好，專業(yè)對口的工作，可現(xiàn)在我知道找工作很難，要專業(yè)對口更難，很多東西我們初到社會(huì)才接觸，才學(xué)習(xí)，所以我現(xiàn)在不能再像以前那樣等待更好機(jī)會(huì)的到來，要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀，應(yīng)盡快丟掉對學(xué)校的依靠心理，學(xué)會(huì)在社會(huì)上獨(dú)立，敢于參加與社會(huì)競爭，敢于承受社會(huì)壓力，適應(yīng)社會(huì)，使自己能夠在社會(huì)上快速成長。
食品廠培訓(xùn)心得篇十
食品廠倉庫管理制度[轉(zhuǎn)載]某食品廠人員職位制度描述
總經(jīng)理:
1、 貫徹執(zhí)行國家稅務(wù)，工商，質(zhì)檢，衛(wèi)生，環(huán)保，安全等相關(guān)有關(guān)政策和法律法規(guī)。
2、 組織制訂公司的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)、并將質(zhì)量目標(biāo)分解到適當(dāng)層次和部門，確保其實(shí)現(xiàn)，財(cái)務(wù)管理制度。
3、 建立組織架構(gòu)，并規(guī)定各部門的職責(zé)權(quán)限及相互關(guān)系。
4、 負(fù)責(zé)提供建立、實(shí)施和保持質(zhì)量管理體系所需的資源。
5、 任命管理者代表批準(zhǔn)頒布質(zhì)量手冊，主持公司管理評審工作。
6、 制訂公司新產(chǎn)品開發(fā)方向和重大營銷策略。
7、 負(fù)責(zé)向全體員工傳達(dá)滿足顧客要求和法律法規(guī)要求的重要性。
8、 負(fù)責(zé)組織質(zhì)量策劃工作
9、 實(shí)施管理評審
副總經(jīng)理、副總經(jīng)理助理：
1、 主持公司的生產(chǎn)管理工作，組織實(shí)施總經(jīng)理生產(chǎn)經(jīng)營的決定。
2、 制訂生產(chǎn)管理的年度工作目標(biāo)，并實(shí)現(xiàn)年度管理目標(biāo)。
3、 組織建立和完善公司的生產(chǎn)運(yùn)作程序，保證生產(chǎn)管理活動(dòng)的有序進(jìn)行。
4、 組織領(lǐng)導(dǎo)新品種開發(fā)試制及新結(jié)構(gòu)、新材料、新工藝的開發(fā)、鑒定和推廣工作;
6、 每月組織中層生產(chǎn)管理人員會(huì)議，解決阻礙企業(yè)提高質(zhì)量和降低成本的各種問題。
7、 每月對上月工作進(jìn)行總結(jié)并書面報(bào)告同時(shí)作好好下月的工作計(jì)劃和目標(biāo)。
財(cái)務(wù)總監(jiān)
1、 落實(shí)財(cái)務(wù)管理制度，加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算;
3、 持公司的財(cái)務(wù)管理，會(huì)計(jì)核算，統(tǒng)計(jì)，庫存管理。
4、 月上報(bào)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，上報(bào)財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況分析，報(bào)送成本分析。
6、按年度預(yù)算監(jiān)督、審核各部門的費(fèi)用開支。
銷售總監(jiān)：
1、 根據(jù)總經(jīng)理制訂的年度銷售計(jì)劃，制訂各銷售部的年度銷售計(jì)劃，并組織落實(shí)。
2、 組織好市場調(diào)查和預(yù)測，掌握市場產(chǎn)品銷售信息及用戶需求情況，為總經(jīng)理決策和制定公司方針，提供充分的依據(jù)。
3、 組織用戶來訪和用戶服務(wù)，包括銷售服務(wù)和售后服務(wù);
4、 作好市場的監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理本公司品牌的假冒偽劣產(chǎn)品，定期提交市場分析報(bào)告，產(chǎn)品銷售情況分析。
5、 制訂公司的廣告、促銷計(jì)劃上報(bào)總經(jīng)理審批。
6、 制訂銷售人員的績效考核方法，加強(qiáng)業(yè)務(wù)人員的行為控制。
廠長：
1、 負(fù)責(zé)行政事物管理，宿舍管理，安全、消防、環(huán)境衛(wèi)生，司機(jī)車輛管理。
2、 負(fù)責(zé)處理后勤事務(wù)，并使之規(guī)范化，監(jiān)督檢查各種規(guī)章制度的執(zhí)行情況。
3、 協(xié)助生產(chǎn)廠長完善各項(xiàng)生產(chǎn)管理活動(dòng)。
廠長：
1、負(fù)責(zé)制訂公司人力資源需求計(jì)劃，并負(fù)責(zé)實(shí)施，為公司的發(fā)展提供合適的人才;
2、負(fù)責(zé)公司所需人員的招聘考核工作;
3、負(fù)責(zé)公司員工的培訓(xùn)工作，編制公司員工的培訓(xùn)計(jì)劃，并組織實(shí)施和考核;
4、負(fù)責(zé)和珍人事檔案、文件、資料的管理工作。
5、負(fù)責(zé)和珍的安全、環(huán)境、消防、宿舍、后勤的管理工作。
生產(chǎn)廠長:
1、負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)計(jì)劃的落實(shí);
2、監(jiān)督各裝生產(chǎn)安排的合理性，按時(shí)完成生產(chǎn)計(jì)劃，保證產(chǎn)品質(zhì)量;
3、負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作，確保生產(chǎn)現(xiàn)場干凈、整潔有序;
根據(jù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝操作規(guī)程，嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程工序質(zhì)量，減少不良品的發(fā)生;
4、 負(fù)責(zé)各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)的達(dá)成(如效率、消耗、品質(zhì)等);
4、 負(fù)責(zé)各項(xiàng)生產(chǎn)管理活動(dòng)的推動(dòng)與實(shí)施工作;
5、 負(fù)責(zé)設(shè)備的'維護(hù)保養(yǎng)和改善工作;
6、 負(fù)責(zé)向相關(guān)部門提供標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范工藝參數(shù)及管理等方面改善建議。
7、 在質(zhì)量與產(chǎn)量發(fā)生矛盾時(shí)，要做到產(chǎn)量服從質(zhì)量;
8、 負(fù)責(zé)產(chǎn)品改造意見的提出、方案的制訂。
生產(chǎn)副廠長：
1、負(fù)責(zé)腐乳車間生產(chǎn)計(jì)劃的落實(shí);
2、合理安排腐乳車間各班的生產(chǎn)，按時(shí)完成銷售計(jì)劃，保證產(chǎn)品質(zhì)量;
3、負(fù)責(zé)監(jiān)督腐乳車間生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作，確保生產(chǎn)現(xiàn)場干凈、整潔有序;
5、 負(fù)責(zé)腐乳車間各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)的達(dá)成(如效率、消耗、品質(zhì)等);
6、負(fù)責(zé)監(jiān)督腐乳車間班組、員工的培訓(xùn)和考核工作;
7、負(fù)責(zé)處理腐乳車間生產(chǎn)過程中的異常事故及糾正預(yù)防措施的實(shí)施、跟蹤、反饋;
8、負(fù)責(zé)建立健全腐乳車間的生產(chǎn)管理制度，確保質(zhì)量體系的正常運(yùn)行;
9、在質(zhì)量與產(chǎn)量發(fā)生矛盾時(shí)，要做到產(chǎn)量服從質(zhì)量;
10、負(fù)責(zé)腐乳車間產(chǎn)品改造意見的提出、方案的制訂。
廠長助理：
1、 協(xié)助許廠長作好宿舍管理，安全、消防、環(huán)境衛(wèi)生管理;
2、 協(xié)助許廠長處理泰豐廠的后勤事務(wù)，并使之規(guī)范化，監(jiān)督檢查各種規(guī)章制度的執(zhí)行情況。
3、 協(xié)助生產(chǎn)副廠長作好腐乳車間的各項(xiàng)管理工作。
廠長助理：
1、負(fù)責(zé)出口業(yè)務(wù)和公司對外聯(lián)系。
質(zhì)管、技術(shù)部主任:
(1) 負(fù)責(zé)對公司產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面的監(jiān)督;
(3) 負(fù)責(zé)制訂制程檢查標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范，并依標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施過程巡回檢驗(yàn);
(4) 過程管理與分析，專案研究及改善，并向技術(shù)部提供工藝或標(biāo)準(zhǔn)的改進(jìn)建議;
(5) 質(zhì)量異常的妥善處理和報(bào)廢原物料、半成品、成品的鑒定;
(6) 客戶抱怨的處理和退貨分析;
(8)負(fù)責(zé)公司的計(jì)量管理工作。
采購部:
(1) 貫徹執(zhí)行原材料的采購計(jì)劃，對物資采購的質(zhì)量負(fù)責(zé);
(2) 加強(qiáng)物資采購管理，保證各種原材料的配套供應(yīng);
(3) 協(xié)同生產(chǎn)，技術(shù)、質(zhì)管部加強(qiáng)對外購物資的質(zhì)量管理，不得使用不合格的原材料;
(4) 協(xié)同倉庫做好物資入倉、出倉管理;
(5) 保證生產(chǎn)物資的及時(shí)采購，為生產(chǎn)的正常運(yùn)行提供保障。
生產(chǎn)部：
(3) 負(fù)責(zé)成品存量控制和出貨工作;
(5) 做好生產(chǎn)調(diào)度、盡量做到均衡生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量;
(6) 負(fù)責(zé)作好接單，跟蹤聯(lián)系客戶，及時(shí)知會(huì)銷售人員發(fā)貨時(shí)間、地點(diǎn)，作好售后服務(wù)工作。
車間主任:
1、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，合理安排班組的生產(chǎn)，按時(shí)完成生產(chǎn)計(jì)劃，保證產(chǎn)品質(zhì)量;
2、負(fù)責(zé)班組生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作，確保生產(chǎn)現(xiàn)場干凈、整潔有序;
包裝班各項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝操作規(guī)程;
3、班各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)的達(dá)成(如效率、消耗、品質(zhì)等);
4、負(fù)責(zé)班組員工的培訓(xùn)和考核工作;
5、負(fù)責(zé)班組設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和改善工作;
6、負(fù)責(zé)班組安全生產(chǎn)及文明生產(chǎn)工作;
6、 負(fù)責(zé)處理班組生產(chǎn)過程中的異常事故及糾正預(yù)防措施的實(shí)施、跟蹤、反饋。
動(dòng)力車間主任：
1、 負(fù)責(zé)制訂設(shè)備的年度維修計(jì)劃并落實(shí).
2、 負(fù)責(zé)日常設(shè)備的強(qiáng)修，監(jiān)督班組設(shè)備的日常保養(yǎng)情況，培訓(xùn)設(shè)備操作人員。
3、 對設(shè)備的關(guān)鍵點(diǎn)負(fù)責(zé)監(jiān)督員工的點(diǎn)檢情況，常用備品備件使用情況的監(jiān)督。
4、 負(fù)責(zé)報(bào)廢元器件的鑒別和應(yīng)維修元器件維修情況的監(jiān)督。
5、 負(fù)責(zé)鍋爐班，污水處理，水凈化處理的管理。
辦公室主任：
1、 負(fù)責(zé)人事招聘工作，協(xié)助廠長處理好日常文秘及行政工作。
2、 編寫好人事資料，和腐乳車間技術(shù)，配方，工藝流程資料的歸檔工作。
3、 將公司的各種規(guī)章制度分發(fā)到各部門并跟蹤落實(shí)情況，進(jìn)行資料的歸檔。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索食品廠的員工培訓(xùn)計(jì)劃。
食品廠培訓(xùn)心得篇十一
一、實(shí)習(xí)目的：
通過對農(nóng)大三康食品廠的實(shí)地實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)，對工廠的設(shè)計(jì)以及牛奶豆?jié){等生產(chǎn)過程要有一定的感性認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)掌握牛奶的加工過程。
通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)，拓寬我們的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度，了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備，以便加深我們對所學(xué)課程知識(shí)的理解，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。
學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識(shí)，并獲得本專業(yè)國內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
江西農(nóng)業(yè)大學(xué)三康食品廠于1992年由江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院出資組建。本廠現(xiàn)有固定資產(chǎn)200多萬元人民幣，廠房座落在風(fēng)景秀麗的江西農(nóng)業(yè)大學(xué)東區(qū)，占地面積4000平方米，現(xiàn)有在職員工150人，其中具有中級職稱的有15人，具有大專及以上學(xué)歷的有30人。三康食品廠實(shí)現(xiàn)年生產(chǎn)能力一千萬瓶，是江西省生產(chǎn)酸奶的專業(yè)廠家。
三康食品廠是江西農(nóng)業(yè)大學(xué)校辦企業(yè)，由食品科學(xué)與工程學(xué)院提供智力支持和技術(shù)保障，同時(shí)三康食品廠也為食品科學(xué)與工程學(xué)院在校學(xué)生實(shí)習(xí)提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。三康食品廠為加快發(fā)展，20__年進(jìn)行了技術(shù)改造，加大投資力度，引進(jìn)了優(yōu)秀的經(jīng)營管理人才;20__年按學(xué)校要求，食品廠投資500萬元建設(shè)一個(gè)新的標(biāo)準(zhǔn)化廠房，滿足了日益增長的市場要求。
三康食品廠秉承“以人為本，堅(jiān)持質(zhì)量管理和市場營銷為中心”的理念，以發(fā)展一個(gè)市場必須鞏固一個(gè)市場的已任，不斷進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)做創(chuàng)新，以管理求效益、以市場求發(fā)展。三康食品廠主要產(chǎn)品有凝固型雙岐酸牛奶、低脂酸牛奶、無糖酸牛奶、果味酸牛奶、袋裝草莓酸牛奶、甜奶、可可奶等。其中雙岐酸牛奶為江西省市場首創(chuàng)產(chǎn)品。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
(一)操作車間衛(wèi)生管理細(xì)則
1、原料的衛(wèi)生
(1)投產(chǎn)前的原料必須經(jīng)過檢驗(yàn)，不合格的原料不得投入生產(chǎn);
(2)各工序必須連續(xù)生產(chǎn)，防止原料和半成品積壓變質(zhì)而導(dǎo)致病菌、腐敗菌的繁殖;
2、操作過程的衛(wèi)生
(4)對操作過程中外溢或飛濺的原料和半成品應(yīng)及時(shí)清洗干凈，以免滋生污染源;
3、操作車間衛(wèi)生的管理
(2)工作完成后必須對工器具設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗消毒，車間墻壁、地面、排水溝也必須清洗，消毒。
4、個(gè)人衛(wèi)生和健康要求
(1)操作員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，工作服應(yīng)保持清潔衛(wèi)生;
(2)每年定期接受《食品衛(wèi)生法》，乳品廠衛(wèi)生規(guī)范及其他有關(guān)衛(wèi)生規(guī)定的宣傳教育;
(3)取得健康合格證方可上崗工作，每年進(jìn)行一次健康檢查。
(二)cip清洗·消毒操作規(guī)程
1、清洗前必須檢測液罐中酸堿液的濃度是否達(dá)到規(guī)定要求，酸液濃度1~1.5%，堿液濃度1.5~2%，濃度不夠必須加酸加堿，開啟三個(gè)罐的蒸氣閘閥，加熱至70~80度，備用。
2、清洗程序?yàn)榍逅逑础獕A液清洗——清水清洗——酸液清洗——清水清洗，堿液，酸液的溫度必須達(dá)到目的85度，清洗時(shí)間15~30分鐘，視清洗效果而定。
3、生產(chǎn)結(jié)束，應(yīng)馬上對使用后的設(shè)備進(jìn)行清洗，cip操作員應(yīng)根據(jù)所清洗的設(shè)備和管道線路，開戶進(jìn)入清洗階段。
(1)首先打開熱水罐閘閥，開下水口閘閥，啟動(dòng)cip進(jìn)程泵，清洗設(shè)備的回水(奶水)會(huì)從下水口流出，至下水口水清潔，開回流閘閥使水流回?zé)崴拗?，關(guān)閉下水口閥。
(2)開堿水罐閘閥，關(guān)熱水罐閘閥，cip進(jìn)入堿洗程序，堿液溫度不夠，開啟板式換熱片的蒸氣閘閥，使清洗液的溫度達(dá)到要求，用ph試紙測下水口。
(3)堿液清洗完畢，再用清水沖洗堿液，程序同上。
(4)酸液清洗同上，最后用清水把酸液清洗干凈。
(5)設(shè)備和管道的消毒在上班次cip清洗水堿水酸水的清洗的基礎(chǔ)上，以85~100度的熱水為消毒手段，時(shí)間在20分鐘以上。
(6)cip清洗消毒過程中，應(yīng)時(shí)刻注意液罐中有無清洗液，嚴(yán)禁cip泵空轉(zhuǎn)，清洗消毒罐時(shí)還要檢查罐中cip清洗頭是否工作正常，所清洗的消毒罐子和管道是否達(dá)到要求，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理解決。
(7)清洗消毒完畢，應(yīng)檢查清洗消毒的效果如何，并認(rèn)真核對設(shè)備和管道是否全部清洗到位，不能有漏洗漏消毒的現(xiàn)象出現(xiàn)。
(8)關(guān)鍵控制點(diǎn)：
1）酸液濃度1~1.5%，堿液濃度1.5~2%，加熱至70~80度。
2)清洗時(shí)間15~30分鐘。
3)設(shè)備和管道的消毒用85~100度的熱水，時(shí)間在20分鐘以上
(三)菌種制備間衛(wèi)生管理細(xì)則(發(fā)酵操作間)
1、菌種的衛(wèi)生
(1)菌種必須符合國家有關(guān)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定;
(2)翻代的菌種應(yīng)由制種員專人管理，標(biāo)明代數(shù)和制備時(shí)間;
2、菌種生產(chǎn)過程的衛(wèi)生
(1)菌種投入生產(chǎn)前必須經(jīng)過檢驗(yàn)，不合格的菌種不能用于生產(chǎn);
食品廠培訓(xùn)心得篇十二
第一段：引言（100字）
近年來，隨著社會(huì)的發(fā)展，食品安全問題備受關(guān)注。作為食品行業(yè)的基礎(chǔ)，食品廠的生產(chǎn)環(huán)節(jié)直接關(guān)系到人們的飲食安全。近期，我有幸在某食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)，親身體驗(yàn)了食品廠的生產(chǎn)流程，并收獲了一些心得體會(huì)。通過這次實(shí)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到了食品廠對于質(zhì)量和安全的重視，也更加堅(jiān)定了保障食品安全的決心。
第二段：食品廠的嚴(yán)格要求 (250字)
在食品廠實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我被廠方的嚴(yán)格要求深深地感動(dòng)。首先，廠方對于原料的采購非常慎重，嚴(yán)格把控每一批次原材料的質(zhì)量。其次，食品廠在生產(chǎn)過程中，對每一道工序都進(jìn)行了嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的控制，確保每一道工序的合規(guī)合格。最關(guān)鍵的是，食品廠對于衛(wèi)生條件有著極其嚴(yán)格的要求，從車間到員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都有嚴(yán)格規(guī)定，確保了食品的純凈度。這些嚴(yán)格的要求讓我深刻地認(rèn)識(shí)到食品廠對于質(zhì)量和安全的堅(jiān)持。
第三段：食品廠的團(tuán)隊(duì)合作 (250字)
在食品廠實(shí)習(xí)期間，我還深刻感受到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。食品生產(chǎn)過程中，每一個(gè)工序都需要團(tuán)隊(duì)配合，任何一環(huán)出了差錯(cuò)都可能導(dǎo)致整個(gè)產(chǎn)品出現(xiàn)問題。廠方在人員配備上也非常注重團(tuán)隊(duì)的默契和協(xié)作能力。在實(shí)習(xí)期間，我全程參與了一次團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)作業(yè)，通過大家的密切配合，使得這次生產(chǎn)作業(yè)順利完成，產(chǎn)品質(zhì)量也得到了保障。團(tuán)隊(duì)合作的力量讓我深刻地認(rèn)識(shí)到，只有團(tuán)隊(duì)的協(xié)作，才能保障食品的質(zhì)量和安全。
第四段：對食品安全的深思 (300字)
食品廠實(shí)習(xí)期間，我對食品安全問題有了更深一步的思考。我認(rèn)識(shí)到，食品安全問題關(guān)系到千家萬戶的飲食健康，任何一處環(huán)節(jié)的疏漏都可能造成無法估量的后果。我深入了解了中國食品法規(guī)，研究了食品生產(chǎn)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和流程，認(rèn)識(shí)到了責(zé)任的重大。我們作為食品從業(yè)者，應(yīng)該時(shí)刻牢記我們的責(zé)任，不僅要嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)法規(guī)，更要自覺保持良好的職業(yè)道德和責(zé)任意識(shí)。
第五段：個(gè)人成長與展望 (300字)
通過這次食品廠的實(shí)習(xí)，我不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí)，更重要的是鍛煉了自己的實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。實(shí)習(xí)期間，我通過深入學(xué)習(xí)食品生產(chǎn)流程和規(guī)范，學(xué)會(huì)了如何正確使用食品生產(chǎn)設(shè)備，提高了實(shí)際操作能力。我也更加深刻地認(rèn)識(shí)到了食品安全的威脅和食品行業(yè)的責(zé)任。未來，我希望能夠繼續(xù)從事食品行業(yè)，為人們的飲食安全貢獻(xiàn)自己的力量。同時(shí)，我也希望通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，提升自己的專業(yè)技能，成為一個(gè)優(yōu)秀的食品從業(yè)者，為社會(huì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
總結(jié)：通過這次食品廠的實(shí)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到了食品廠對于質(zhì)量和安全的堅(jiān)持，也對食品行業(yè)的責(zé)任有了更深刻的認(rèn)識(shí)。團(tuán)隊(duì)合作的重要性也讓我有了更廣闊的眼界和思維方式。我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和實(shí)踐，以提升自己的專業(yè)能力和素質(zhì)，為保障食品安全做出自己的貢獻(xiàn)。
食品廠培訓(xùn)心得篇十三
這次暑假，我有幸去了一家食品廠進(jìn)行為期一周的實(shí)習(xí)。這家食品廠生產(chǎn)線上有各式各樣的食品，如薯片、餅干、巧克力等，是我見過的最現(xiàn)代化的食品工廠之一。
實(shí)習(xí)期間，我被安排到了生產(chǎn)線上，負(fù)責(zé)監(jiān)督工人生產(chǎn)。我看到了機(jī)器的高效和工人們的辛勤，他們每天都要工作十幾個(gè)小時(shí)，每個(gè)人都在自己的崗位上盡職盡責(zé)。這讓我深切地感受到了勞動(dòng)的重要性。
在實(shí)習(xí)期間，我也學(xué)到了很多關(guān)于食品生產(chǎn)的知識(shí)。我了解到食品生產(chǎn)的流程，如原料的選擇、加工、包裝等，以及食品生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)。這些知識(shí)讓我對食品生產(chǎn)有了更深入的了解。
通過這次實(shí)習(xí)，我更加明白了食品生產(chǎn)的全過程，也更加了解了食品生產(chǎn)中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)。我深刻認(rèn)識(shí)到，食品生產(chǎn)不僅需要工人們的辛勤工作，還需要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。這次實(shí)習(xí)讓我受益匪淺，讓我對未來從事的工作有了更清晰的認(rèn)識(shí)。我將會(huì)更加努力地學(xué)習(xí)，提高自己的專業(yè)能力，為保障人們的食品安全做出貢獻(xiàn)。