方案是解決問題和改進(jìn)現(xiàn)狀的工具和手段。制定方案時要注意靈活性和可持續(xù)性，以適應(yīng)不斷變化的環(huán)境和需求。請大家認(rèn)真閱讀以下的方案案例，相信你們會從中受益匪淺。
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目前，我國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等領(lǐng)域都發(fā)生了較大的變革，出現(xiàn)了同志所概括的經(jīng)濟(jì)成份和利益格局多樣化、社會生活多樣化、社會組織形式多樣化、就業(yè)多樣化等“四個多樣化”特點，這是我國社會生活眾多變化的突出反映，是深化改革的必然趨勢，也是社會進(jìn)步的重要體現(xiàn)?！岸鄻踊睘槲覈慕?jīng)濟(jì)和社會發(fā)展注入了生機(jī)和活力，也為社會主義精神文明建設(shè)包括黨風(fēng)廉政建設(shè)提供了豐富的內(nèi)涵，同時也提出了挑戰(zhàn)。特別是在社會生活方式的多樣化情形下，一些資本主義和封建主義的腐朽生活方式會乘機(jī)傳播，社會風(fēng)氣遭到污染，黨的思想政治工作的難度會增加，黨風(fēng)廉政建設(shè)正面宣傳教育其滲透力、輻射力會受到或多或少的削弱，監(jiān)督難以到位，責(zé)任追究失之于寬，失之于軟，這些問題同樣也會在人民法院的黨風(fēng)廉政建設(shè)中有所體現(xiàn)。因此，如何有效地應(yīng)對“多樣化”對人民法院落實黨風(fēng)廉政責(zé)任制帶來的挑戰(zhàn)，是人民法院面臨的一個重要課題。下面我將結(jié)合我院近幾年黨風(fēng)廉政建設(shè)的實際情況，擬從黨風(fēng)廉政建設(shè)存在的五個問題以及當(dāng)前的幾點對策和思考等內(nèi)容來談一下如何加強(qiáng)和改進(jìn)法院黨風(fēng)廉政建設(shè)工作，以此拋磚引玉，希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助。
近幾年來，法院機(jī)關(guān)圍繞“公正與效率”主題，按照黨的五屆六中全會《決定》，以黨風(fēng)廉政建設(shè)為龍頭，不斷加強(qiáng)黨的作風(fēng)建設(shè)，全面提高法院隊伍整體素質(zhì)，取得了明顯的成效，初步形成了新世紀(jì)初法院黨風(fēng)廉政建設(shè)的新格局。從領(lǐng)導(dǎo)體制和工作機(jī)制上看已基本實現(xiàn)了由紀(jì)檢部門“單打一”到縱橫聯(lián)動演“大合唱”的轉(zhuǎn)變;從工作思路上看，已初步實現(xiàn)了從重治標(biāo)到重治本的轉(zhuǎn)變;從工作目標(biāo)上看，已逐步實現(xiàn)了防腐拒腐到大興勤廉之風(fēng)的轉(zhuǎn)變。但在肯定法官隊伍主流的同時，我們也該看到，法官隊伍中個別法官違紀(jì)、違法事件仍時有發(fā)生，從而對法院隊伍的整體形象、對法官的社會公信度造成了極大的損害。從我院情況來看，近5年中，先后有6名法官受到查處。這些問題的出現(xiàn)，暴露出法院的黨風(fēng)廉政建設(shè)工作還存在著不同程度的薄弱環(huán)節(jié)，經(jīng)調(diào)查分析，表現(xiàn)為五個方面的不夠到位：
一思想認(rèn)識不夠到位。
有的中層領(lǐng)導(dǎo)偏面認(rèn)為抓黨風(fēng)廉政建設(shè)是紀(jì)檢監(jiān)察部門的事，因此，在具體工作中也就必然存在“一手硬一手軟”和“嚴(yán)下不嚴(yán)上，嚴(yán)小不嚴(yán)大”的不正?，F(xiàn)象。少數(shù)黨員干部認(rèn)為，我們既無人事權(quán)又無財權(quán)，更無決策權(quán)，抓黨風(fēng)廉政建設(shè)是頭頭的事、領(lǐng)導(dǎo)層的事，與我們無關(guān)。還有的則存在“業(yè)務(wù)建設(shè)上去了，黨風(fēng)廉政建設(shè)自然會好的”偏面認(rèn)識，沒有認(rèn)識到高質(zhì)量地完成審判任務(wù)必須靠高素質(zhì)的法官隊伍，而建設(shè)高素質(zhì)的法官隊伍又離不開加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)這一辯證關(guān)系。正因為少數(shù)同志對黨風(fēng)廉政建設(shè)認(rèn)識不夠到位，以致出現(xiàn)該管的不管，該嚴(yán)的不嚴(yán)的現(xiàn)象。
二宣傳教育不夠到位。
在黨風(fēng)廉政教育中，雖然取得了較大的成績，在絕大多數(shù)人的心目中，已感受到黨風(fēng)廉政教育的重大意義。但也有極少數(shù)人在教育方面存在一些模糊認(rèn)識：一是“教育無用論”，他們認(rèn)為黨風(fēng)廉政教育年年抓、經(jīng)常搞，而且教育的力度比較大，但社會上不廉政的現(xiàn)象還是層出不窮，因此感到教育沒有什么作用;二是“教育過時論”，少數(shù)人感到現(xiàn)在是社會主義市場經(jīng)濟(jì)時期，經(jīng)濟(jì)部門只要把經(jīng)濟(jì)搞上去，我們法院只要把業(yè)務(wù)抓上去就是好的，而且現(xiàn)在教育都是些老套套，沒有新意，跟不上形勢，認(rèn)為教育已經(jīng)過時了;三是在教育中有急功近利的思想，少數(shù)同志認(rèn)為抓一、二項教育，就可以把黨風(fēng)扭轉(zhuǎn)過來，忽視了黨風(fēng)廉政教育具有長期性、艱巨性的客觀事實，有急于求成的思想，造成了思想認(rèn)識方面的誤差，產(chǎn)生廉政教育說起來重要、做起來次要、落實起來不要的錯誤想法。
三責(zé)任分解不夠到位。
按照上級的要求，每年都層層簽訂黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任狀，有些部門還簽到每一位同志，但從責(zé)任制的內(nèi)容看，基本都是上行下效，照搬照抄，沒有根據(jù)不同的崗位、不同的部門、不同的對象、不同的特點來設(shè)置不同的內(nèi)容，缺乏針對性和可操作性。比如對中層干部去作“不準(zhǔn)違反規(guī)定配備小汽車，不準(zhǔn)用公-款裝修、購買住房”等規(guī)定，是完全多余的，毫無意義的，因為他們根本就沒有這個權(quán)力，沒有犯這個錯誤的可能性，由于聯(lián)系實際不夠到位，因此，所簽的責(zé)任狀內(nèi)容就比較含糊、籠統(tǒng)，其結(jié)果往往是流于形式，不能發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
四監(jiān)督落實不夠到位。
為加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)，上至中央下至基層黨組，對加強(qiáng)和搞好黨風(fēng)廉政建設(shè)都制訂了一系列的制度和規(guī)定，而且隨著形勢的發(fā)展也不斷出臺許多新的規(guī)定和政策。我們法院也不例外，這些政策規(guī)定的出臺，都是維護(hù)和加強(qiáng)黨的領(lǐng)導(dǎo)地位，密切黨群關(guān)系，維護(hù)-法官形象，提高法院威信的必要舉措。但從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，個別中層干部對有關(guān)黨風(fēng)廉政規(guī)定僅限于上面怎么講，我也怎么講，制訂制度成為一種形式，檢查落實、執(zhí)行監(jiān)督則基本不到位，甚至對責(zé)任范圍內(nèi)的工作往往以事務(wù)繁忙、不熟悉紀(jì)檢監(jiān)察業(yè)務(wù)為由，把工作和責(zé)任推到監(jiān)察部門身上，這種“兩張皮”的現(xiàn)象，必然導(dǎo)致責(zé)任制的落實成為一句空話。
五責(zé)任追究不夠到位。
嚴(yán)肅查處違紀(jì)違法案件是端正黨風(fēng)，促進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)，提高法官隊伍建設(shè)的重要環(huán)節(jié)，但從以往情況看至少存在三種值得注意的問題，一種是對紀(jì)檢監(jiān)察干部查辦案件缺乏理解和支持，個別中層干部認(rèn)為來實的、動真的查辦案件會影響政績，思想上有后顧之憂，因而對紀(jì)檢干部采勸你不來問我，我也不去管你”的消極態(tài)度，甚至有抵觸情緒;另一種是責(zé)任部門對查辦案件處于應(yīng)付狀態(tài)，抱著民不告、官不究的態(tài)度，即使查也只查一般案件，小的弄弄，大的不去涉及，怕過問了會影響大局;再一種是對已構(gòu)成違紀(jì)違法的案件，在處理過程中，說情的多，要求降低處分檔次，存在高高舉起，輕輕落下，不痛不癢的現(xiàn)象，這些局面如不徹底扭轉(zhuǎn)，黨風(fēng)廉政建設(shè)就無法落到實處。
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“今天購進(jìn)了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒有進(jìn)貨查驗、索證索票？現(xiàn)有庫存食材一定要及時清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場監(jiān)管所的工作人員每天都會來到兩個集中隔離供餐點，對集中隔離供餐點的食品安全進(jìn)行專項檢查監(jiān)督指導(dǎo)。
按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組為保障疫情防控集中隔離點餐飲食品安全的要求，此次專項檢查監(jiān)督目的是加強(qiáng)集中隔離供餐點內(nèi)部餐飲制作及為集中隔離點送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購進(jìn)把關(guān)、食品加工制作、場所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點。同時，對隔離點供餐菜單進(jìn)行認(rèn)真審核，嚴(yán)禁加工制售高風(fēng)險食品，督促各集中隔離點供餐單位做好疫情期間食品安全應(yīng)急預(yù)案，科學(xué)處置突發(fā)情況。
自4月20日以來，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所派出監(jiān)督員對全鎮(zhèn)2家集中隔離點供餐單位實行全流程監(jiān)管指導(dǎo)，通過定人定時定點，實時掌握集中隔離點餐飲食品安全狀況，消除隔離點餐飲食品安全隱患，切實保障隔離人員和工作人員的食品安全。
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20**年元旦和春節(jié)及新年即將來臨，為切實做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來康游客食品消費健康安全，特制定本實施方案。
節(jié)日期間食品消費需求旺盛、人員流動量大，是食品安全風(fēng)險隱患集中、易發(fā)的敏感時段，作為食品安全監(jiān)管部門要進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識、責(zé)任意識和大局意識，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當(dāng)前監(jiān)管重點，切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點，明確檢查重點，細(xì)化工作責(zé)任，確保監(jiān)管人員深入開展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過一個平安、歡樂、祥和的節(jié)日。
（一）督促自查，落實主體責(zé)任。要督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，樹立依法經(jīng)營、誠信自律的理念，嚴(yán)格落實食品安全隱患排查，強(qiáng)化企業(yè)食品安全管理，積極開展食品安全自查自糾，及時消除食品安全風(fēng)險。加強(qiáng)對食品經(jīng)營者以及食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）市場主辦單位負(fù)責(zé)人的宣傳教育，強(qiáng)化其法制意識和食品安全第一責(zé)任人意識，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營者依法履行進(jìn)貨查驗等各項義務(wù)，及時檢查和清理過期、變質(zhì)食品。
（二）突出重點，開展專項執(zhí)法檢查。認(rèn)真檢查食品銷售主體經(jīng)營條件，對不能持續(xù)保持經(jīng)營條件的食品經(jīng)營者，依法及時進(jìn)行查處；清理、規(guī)范不符合食品經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營者，做到全覆蓋、不留死角；加強(qiáng)對食品小攤點的監(jiān)管工作，認(rèn)真組織對轄區(qū)食品小攤點檢查、規(guī)范，對違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。
1、生產(chǎn)監(jiān)管。嚴(yán)格實施食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度。堅決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè)，嚴(yán)厲查處無證、無照生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法行為，強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)場所衛(wèi)生條件整治。對產(chǎn)品質(zhì)量問題嚴(yán)重及無證生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處。
2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營者作為重點進(jìn)行專項檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點食品品種進(jìn)行專項檢查；加大節(jié)日市場巡查力度，嚴(yán)格落實巡查要求，逐戶排查。重點查處食品中摻雜使假、以次充好、過期霉變、有毒有害和添加非食用物質(zhì)加工食品等各類嚴(yán)重違法行為。嚴(yán)格肉及肉制品監(jiān)管，所購進(jìn)豬肉需單獨建立進(jìn)貨查驗臺賬，依法落實進(jìn)貨索票索證制度，認(rèn)真查驗供貨商的有效許可資質(zhì)與產(chǎn)品相關(guān)合格證明文件。引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立落實各項自律制度，依法規(guī)范食品經(jīng)營主體資格，堅決取締無證無照經(jīng)營。
3、餐飲監(jiān)管。一是要加強(qiáng)餐飲經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲等工作。二是開展打擊餐飲單位采購和使用“五無”食品及原料；杜絕餐飲單位采購和使用“五無”、過期變質(zhì)食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實履行主體責(zé)任，把好食品及原料進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強(qiáng)豬肉采購環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購進(jìn)豬肉需單獨建立進(jìn)貨查驗臺賬，不購進(jìn)或銷售來自疫區(qū)的肉制品，嚴(yán)禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。
（三）強(qiáng)化監(jiān)測，嚴(yán)厲查處違法行為。要依法依職責(zé)對節(jié)日旺銷重點食品開展抽樣檢驗，對食用農(nóng)產(chǎn)品開展快速檢測；對檢驗不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結(jié)果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對重點區(qū)域、重點單位銷售“五無”、過期變質(zhì)食品以及涂改食品生產(chǎn)日期、以次充好等違法行為的查處力度，對非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)格處罰；涉嫌犯罪的，及時按照規(guī)定移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
（四）持續(xù)開展“春雷行動20**”暨知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法行動。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費進(jìn)入旺季，市場主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，有力整治市場亂象，嚴(yán)厲打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)、食品違禁添加、價格違法等行為，堅決查處嚴(yán)重危害人民群眾生命健康安全的案件。
要強(qiáng)化《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》等各項法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點對食品銷售經(jīng)營者開展宣傳教育，督促引導(dǎo)其懂法守法、誠信自律、依法經(jīng)營，通過進(jìn)一步普及食品法律法規(guī)知識，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全社會共治。
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為抓好"外防輸入、內(nèi)防反彈"，進(jìn)一步防范進(jìn)口食品污染輸入風(fēng)險，確保疫情及時發(fā)現(xiàn)，防止疫情通過冷庫、冷鏈物流企業(yè)等進(jìn)口冷凍食品貯藏、運輸、加工和銷售場所傳播，根據(jù)xx區(qū)進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷凍食品疫情防控工作方案的工作要求，結(jié)合街道實際，特制定本工作方案。
一、指導(dǎo)思想
以習(xí)近平總書記關(guān)于統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展工作的重要講話和重要指示批示精神為指導(dǎo)，扎實推進(jìn)黨中央、國務(wù)院、省委、省政府及市委、市政府有關(guān)工作，積極落實xx區(qū)長提出的"抓好疫情常態(tài)化防控、加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈肉類監(jiān)督檢測、建立冷凍食品疫情防控工作規(guī)范"的工作部署，慎終如始抓好疫情防控，千方百計防止疫情反彈，實現(xiàn)對進(jìn)口食品貯藏、運輸加工和銷售場所全鏈條、全覆蓋疫情防控。
二、工作范圍
xx街道轄區(qū)貯藏、運輸、加工和銷售進(jìn)口食品（以進(jìn)口冷凍肉制品、水產(chǎn)品為主、進(jìn)口水果為輔）的冷庫、冷鏈物流企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市等場所。
三、工作目標(biāo)
在xx區(qū)加強(qiáng)進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品疫情防控工作方案中進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品相關(guān)場所"三強(qiáng)化三覆蓋"的基礎(chǔ)上，做到進(jìn)一步完善核酸檢測機(jī)制，建立農(nóng)貿(mào)市場等重點場所環(huán)境消殺監(jiān)督評價通報機(jī)制，加強(qiáng)冷鏈物流車輛監(jiān)管，將冷庫等重點場所摸排納入社區(qū)網(wǎng)格排查范圍，開展打擊走私肉制品、水產(chǎn)品違法行為專項行動，強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場等重點場所疫情防控應(yīng)急處置。有效防范由被污染的進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品輸入發(fā)生新冠肺炎病毒感染和疫情傳播的潛在風(fēng)險，鞏固我街道新冠肺炎疫情防控成果。
四、主要措施
（一）將冷庫等重點場所摸排納入社區(qū)網(wǎng)格排查范圍當(dāng)前冷庫等重點場所無需進(jìn)行登記、注冊，且多位于城中村、城鄉(xiāng)接合部等偏僻地帶，隱蔽性強(qiáng)，為準(zhǔn)確掌握轄區(qū)內(nèi)實際從事冷庫儲存、租賃等主體數(shù)量、名單、位置分布，各社區(qū)工作站將冷庫等重點場所納入摸排范圍，定期梳理相關(guān)主體情況，確保"應(yīng)納盡納""應(yīng)檢盡檢"，實現(xiàn)對轄區(qū)冷庫等重點場所全覆蓋監(jiān)管和檢測，防止遺漏。
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發(fā)質(zhì)也許不是一個以我那微薄的閱歷可以信手拈來的話題，但在我曾有幸探尋的書海一隅中，也許有法制的一個側(cè)影。
公元前1800年，一群來自古巴比倫宮廷的奴隸在烈日下磨平一塊即將創(chuàng)造歷史的石頭的棱角，他們用粗糙的手指緊捏石刀，在石面上刻下一個個昭示著人類歷史里程碑，卻也昭示著他們悲慘命運的微凹符號。如今，它靜靜地立在大英博物館的玻璃展櫥里，柔和的彩燈下，它還留存著兩河流域陽光炙烤的痕跡，但石面不再剝落嗆鼻的石灰，奴隸滾燙的汗水也已經(jīng)風(fēng)干，唯一留下的，是它肅穆的黑，以及講解員口中它身負(fù)的早已不是秘密的文字?！稘h謨拉比法典》幾千年后，人們這樣稱呼它，不是以那將它扛出高山，將它打磨成現(xiàn)在模樣的人們，而是以那個遙居宮廷，早已陌生了兩河的陽光的王來命名。在法制出現(xiàn)的最初一段時期里，人們說：“仁義恩厚，此人主之芒刃也，權(quán)勢法制，此人主之刀斧也?！睙o論是仁厚，或者是嚴(yán)酷，那時的法治都只做、是統(tǒng)治者手中可以歌唱也可以喋血的傀儡。它離真正生活著的人們那么遠(yuǎn)，離我心中的法制，更是遙不可及了。
歷史在前進(jìn)，社會在發(fā)展，人心在覺醒，法制的完善與延續(xù)還真是沒有盡頭。幾千年后，包龍圖打坐在開封府上，一張令箭，擲地有聲，我未曾親睹包公風(fēng)采，但我相信，那一刻這個流芳百世的英杰黝黑的面孔必然是嚴(yán)肅的，沉靜的，滿是對法制的敬畏，敬仰。親侄兒的血濺在公堂的牌匾上，長嫂在啼血。大義滅親的故事之所以能被傳唱千年，很大程度上是因為人們的法制觀念發(fā)生了極大的轉(zhuǎn)變：“法治不議，則民不相私?！闭x是唯一的信條。然而，從小受最主流的傳統(tǒng)教育熏陶的我，一向最仰慕包青天剛正不阿清名的我，今天行文至此，居然也像那些批評家，那些詬病包拯的人一樣遲疑了。
我聽說近些年來，法律作出了修改，允許了“親親相隱”，這是何等的創(chuàng)舉。
我很慶幸自己是活在當(dāng)下的，在這個法制逐步健全的社會里，法制在以更近合人性的方式滲透著生活的方方面面，在以更仁厚的方式對待恪守道德與法規(guī)的人們，在以更強(qiáng)硬的態(tài)度捍衛(wèi)著正義和底線，在以更合理的條款制裁著心存惡念的兇徒。
但愿每一個生活在這片土地上的人，心中都能存有法制的光芒，在天長日久的民族進(jìn)步和社會更方面矛盾的磨合中，凝聚成最明亮的啟明星，永耀中華!
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
按照xx集團(tuán)《關(guān)于做好冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔槌B(tài)化防控工作的通知》及xx集團(tuán)相關(guān)要求，持續(xù)強(qiáng)化“外防輸入、內(nèi)防反彈”和“人物并防”，切實防止新冠病毒通過冷鏈物流渠道傳播，結(jié)合公司實際，制訂本方案，本方案主要針對職工食堂進(jìn)行實施。
一、成立冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽爻B(tài)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組
成立由公司主要負(fù)責(zé)人牽頭的疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂疫情防控工作方案、應(yīng)急處置預(yù)案和工作制度，并對職工食堂疫情防控工作全面負(fù)責(zé)。
組 ?長：xx
副組長：xx
成 ?員：xx xx xx xx xx
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由xx任辦公室主任。
二、加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称饭芾?BR> （一）落實進(jìn)貨查驗
疫情期間停止進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返牟少?，做好供?yīng)商合規(guī)性檢查和評估，對每批食品進(jìn)貨查證驗貨，保證食品可追溯。肉類、水產(chǎn)品及其制品必須具有檢驗檢疫合格證明。
（二）落實每日收貨檢查
每日收貨時，認(rèn)真檢查冷鏈?zhǔn)称返膩碓磁c產(chǎn)地，索要檢驗檢疫合格證明。
三、加強(qiáng)食堂日常管理
1.設(shè)立測溫點和臨時隔離點，儲備足夠的疫情防控物資。公司實施分批就餐、同朝向單人單桌的方式進(jìn)行就餐。
2.制訂部門輪換執(zhí)勤制度對就餐人員進(jìn)行出入管理和健康監(jiān)測，落實登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施，實行“綠碼”上崗制。
3.對食堂工作人員及配送食材人員進(jìn)行體溫檢測、健康碼檢查、填寫每日行動軌跡表；定期對食堂工作人員進(jìn)行核酸檢測。
4.做好日常消殺工作，不留死角；對餐具及餐桌椅做好臨用臨消。
5.做好相關(guān)檔案、記錄整理存檔。
6.定期對食堂工作人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。
7.制作宣傳展板、海報、標(biāo)語、桌牌等時刻警示職工做好日常疫情防控工作。
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2020年9月17日
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
根據(jù)省、市、縣新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組物防組的部署要求，為切實貫徹落實疫情防控“從人到物、從人到人”新特征，按照省廳提出《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯木o急通知》的食安工作總體思路，全力抓好“重點產(chǎn)品”（進(jìn)口或來自重點疫情防控地區(qū)的使用冷鏈運輸?shù)男笄萑?、水產(chǎn)品及其制品）和“重點主體”（進(jìn)口食品經(jīng)營企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型商超、餐飲單位、第三方冷庫）的全鏈條管控，現(xiàn)決定成立縣市場監(jiān)督管理局物防工作領(lǐng)導(dǎo)小組?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)小組名單
組長：
副組長：
成員：
二、工作組及職責(zé)
縣局物防領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、現(xiàn)場檢查組、后勤保障組、綜合執(zhí)法組4個工作組。
（一）綜合協(xié)調(diào)組長：
成員：
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)明確事項的交辦；負(fù)責(zé)匯總局物防組每周工作推進(jìn)情況；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門開展相關(guān)工作。
（二）現(xiàn)場檢查組組長：
成員：
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)對本轄區(qū)的“重點主體”“重點產(chǎn)品”開展全面摸排、檢查；負(fù)責(zé)組織對重要溯源倒查情形的核查；負(fù)責(zé)檢查結(jié)果的及時有效報送。
（三）后勤保障組
組長：
成員：
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)公務(wù)車輛使用、信息專報和編發(fā)局物防組工作信息簡報；負(fù)責(zé)匯總每日信息數(shù)據(jù)。
（四）綜合執(zhí)法組
組長：
成員：
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)指導(dǎo)查處有關(guān)違法行為和案件查辦工作；負(fù)責(zé)組織對大案要案的督辦查辦；負(fù)責(zé)全縣案件查處情況的匯總統(tǒng)計和分析研判。
三、工作要求
（一）生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼嵭刑崆皥髠渲贫?BR> 自文件發(fā)布之日起，凡是從異地購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膯挝缓蛡€人，必須在食品預(yù)計到達(dá)24小時前，向轄區(qū)基層市場監(jiān)管所報備。備案內(nèi)容包括生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式，購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称访Q、數(shù)量、批號、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明及承運企業(yè)信息等。由后勤保障組通過網(wǎng)站等媒介向社會公開本部門報備電話、傳真、電子郵箱等聯(lián)系方式。
（二）設(shè)立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管總倉
其他食品混存混放?？h市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實索證索票和進(jìn)貨查驗制度，查驗《入境貨物檢驗檢疫證明》、《新冠病毒核酸檢測合格證明》、《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废咀C明》和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰葱畔ⅲê喎Q“三證一碼”）對不能提供上述材料的，一律不得進(jìn)入總倉。
發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營行為，需要采取扣留等強(qiáng)制措施的，應(yīng)及時報縣局物防小組組長，經(jīng)組長批示后采取相應(yīng)措施。
（三）加強(qiáng)農(nóng)村進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管
現(xiàn)場檢查組要加大對農(nóng)村食品經(jīng)營單位、大集的日常監(jiān)督檢查。重點檢查冷鏈?zhǔn)称罚挪檗r(nóng)村大集、食品經(jīng)營單位冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗情況，是否嚴(yán)格落實索證索票制度，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠窬邆洹八淖C一碼”（《入境貨物檢驗檢疫證明》、《新冠病毒核酸檢測合格證明》、《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废咀C明》、《縣疾病預(yù)防控制中心檢驗結(jié)果報告單》和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰葱畔ⅲ┑认嚓P(guān)資質(zhì)。
（四）信息報送機(jī)制
縣局物防小組要建立信息報送機(jī)制，由現(xiàn)場檢查組匯總各轄區(qū)檢查結(jié)果，經(jīng)組長簽字后及時報送綜合協(xié)調(diào)組，如在溯源排查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，要將案件線索及時移送至綜合執(zhí)法組，由綜合執(zhí)法組及時開展核查處置，綜合執(zhí)法組要做好“行刑銜接”工作，落實“處罰到人”要求。由綜合協(xié)調(diào)組協(xié)調(diào)縣級相關(guān)部門開展工作并報送相關(guān)信息。如遇重大情況及時報送縣疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組。
縣市場監(jiān)督管理局物防領(lǐng)導(dǎo)小組各工作組要提高政治站位和思想意識，將疫情防控作為當(dāng)前重點工作，納入常態(tài)化工作機(jī)制，確保各項措施落地見效，切實保障人民群眾食品安全。
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
為切實保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持“提前介入、全程監(jiān)管、風(fēng)險防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點食品安全。
。
二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關(guān)。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開展監(jiān)督保障。對每餐采購的原材料嚴(yán)格審查，對每餐上崗的工作人員進(jìn)行健康檢查（測體溫、個人衛(wèi)生防護(hù)），監(jiān)督每餐菜品及時足量留樣，對餐飲具進(jìn)行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。
三是風(fēng)險防控，把好“安全送餐關(guān)”。緊盯風(fēng)險點，督促集中隔離點嚴(yán)格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購?fù)赓u餐品。由專人分時分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
冷鏈物流疫情防控工作方案 為進(jìn)一步提高對冷鏈物流疫情防控工作科學(xué)化、規(guī)范化水平管理，強(qiáng)化責(zé)任落實、工作落地，有效防控疫情風(fēng)險，加快建立與新形勢、新挑戰(zhàn)相適應(yīng)的冷鏈“物防”體系，現(xiàn)結(jié)合我省實際，制定本工作方案。
一、指導(dǎo)思想 堅持以關(guān)于防范新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險的重要指示批示精神為指導(dǎo)，按照聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制關(guān)于冬季疫情防控決策部署，以及省委省政府應(yīng)對新冠肺炎疫情工作的安排，堅持人民至上、生命至上，嚴(yán)格落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”防控策略，以冷鏈?zhǔn)称诽貏e是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c，全力抓好冷鏈物流疫情防控工作，最大限度地減少冷鏈?zhǔn)称繁镜睾洼斎胄燥L(fēng)險，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。
二、基本原則（一）全面預(yù)防，管控風(fēng)險。堅持用風(fēng)險管理的理念開展冷鏈物流疫情防控工作，關(guān)口前移、強(qiáng)化監(jiān)測，抓早抓小、防患未然，最大程度降低新冠病毒通過冷鏈物流輸入和傳播風(fēng)險。
（二）人物并重，全程布防。堅持冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險防范與從業(yè)人員健康防護(hù)并重，圍繞物流鏈和產(chǎn)業(yè)鏈從進(jìn)口、運輸、貯存、加工、銷售、餐飲等環(huán)節(jié)逐次加強(qiáng)防控，落實落細(xì)防控措施，織緊織密防控網(wǎng)絡(luò)。
（三）科學(xué)防控，注重效能。堅持運用冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)、其他現(xiàn)代信息技術(shù)、檢驗檢測技術(shù)等豐富防控手段，提高防控的實效性。同時，在確保冷鏈物流安全的基礎(chǔ)上，避免貨物積壓滯留，保障產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定。
（四）屬地負(fù)責(zé)，多方聯(lián)動。堅持全面落實地方屬地責(zé)任，壓緊壓實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，聯(lián)動落實部門主管和監(jiān)管責(zé)任，推動行業(yè)協(xié)會、新聞媒體、社會公眾等各方力量共同參與。
三、
工作目標(biāo) 以“力爭防得住、不傳播，確保找得到、不擴(kuò)散”為目標(biāo)，全面摸清業(yè)態(tài)底數(shù)、深入排查風(fēng)險隱患、嚴(yán)格開展監(jiān)管執(zhí)法、強(qiáng)化精準(zhǔn)追溯管理、高效科學(xué)應(yīng)急處置，全力防范冷鏈物流成為疫情源點，一旦發(fā)現(xiàn)新冠病毒污染情況后，確保能夠快速精準(zhǔn)溯源定位，有效管控風(fēng)險。
四、重點任務(wù)（一）加強(qiáng)入省關(guān)口防控。
加強(qiáng)從口岸報關(guān)入境的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，做好口岸環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《颈O(jiān)測檢測和預(yù)防性全面消毒工作。加強(qiáng)非從口岸報關(guān)入境的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡胧」芸?。在高速公路、國道等主要交通要道設(shè)檢查點開展排查，嚴(yán)查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠窬哂小皟勺C明一報告”和追溯信息，對無法提供檢疫證明，來源不明的進(jìn)行攔截，由當(dāng)?shù)芈?lián)防聯(lián)控機(jī)制調(diào)查處理；對無法提供消毒證明、核酸檢測報告和追溯信息的，予以貼封、通報，移交貨物計劃抵達(dá)首站屬地聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制處理，不得直接進(jìn)入冷庫、市場。
（二）加強(qiáng)運輸物流防控。
消毒，不得承運無法提供“兩證明一報告”和追溯信息、來源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、貨物?BR> （三）加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營防控。
強(qiáng)化入省首站主體責(zé)任，嚴(yán)格落實“兩證明一報告”和追溯信息。強(qiáng)化冷庫責(zé)任，接受進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r，嚴(yán)格查驗“兩證明一報告”和追溯信息，實施專用通道入庫，不得與其他食品混放貯存和銷售，做好貨物的出入庫記錄等工作；加大對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、經(jīng)營、儲運、餐飲單位監(jiān)督檢查力度，督促指導(dǎo)業(yè)主嚴(yán)格落實冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匾?，在進(jìn)貨關(guān)口嚴(yán)格查驗“兩證明一報告”和追溯信息，并對生產(chǎn)加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷鏈?zhǔn)称芳巴獍b等開展采樣和核酸檢測，排查新冠病毒污染風(fēng)險，科學(xué)確定檢測范圍、抽樣比例和檢查頻次，結(jié)合實際情況按規(guī)定開展預(yù)防性消毒。妥善處置冷鏈?zhǔn)称窂U棄外包裝。
（四）加強(qiáng)從業(yè)人員防護(hù)。
對所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員（含口岸、冷鏈運輸和出入庫、流通、市場環(huán)節(jié)）每周完成一次全覆蓋抽樣檢測，一旦發(fā)現(xiàn)問題，按照疫情防控要求及時處置；督促冷鏈物流各環(huán)節(jié)責(zé)任主體強(qiáng)化物資保障，做好從業(yè)人員的個人防護(hù)，根據(jù)疫情防控需要和核酸檢測能力進(jìn)行科學(xué)評估；對直接接觸進(jìn)口冷鏈的物流人員，推動優(yōu)先開展新冠疫苗緊急使用。
（五）科學(xué)開展應(yīng)急處置。
病學(xué)調(diào)查、冷鏈?zhǔn)称纷匪?、人員排查、密切接觸者隔離、疫點衛(wèi)生學(xué)處理等防控措施，妥善有效應(yīng)對處置。
五、專項執(zhí)法 2020 年 12 月 15 日至 2021 年 3 月 31 日，重點聚焦冷庫風(fēng)險隱患、防控責(zé)任落實、物流運輸消毒、追溯制度執(zhí)行、場所環(huán)境衛(wèi)生、違法違規(guī)行為，集中開展冷鏈物流疫情防控聯(lián)合專項檢查執(zhí)法行動。
（一）冷庫風(fēng)險隱患。
重點檢查冷庫是否具備合法經(jīng)營資質(zhì)，第三方冷庫是否備案，是否落實消毒等疫情防控措施，是否具備溫度監(jiān)測設(shè)備，是否定期測定并記錄冷凍冷藏食品溫度；是否接受無“兩證明一報告”和追溯信息的貨物，是否按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或標(biāo)簽標(biāo)識要求貯存貨物，是否存在食品安全風(fēng)險。
（二）防控責(zé)任落實。
重點檢查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體是否落實人防物防技防等防控措施，是否對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行預(yù)防性全面消毒，是否具有“兩證明一報告”和追溯信息；對沒有消毒證明的是否由入省首站組織或委托有資質(zhì)的消毒單位實施有效消毒，是否有專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣。
（三）物流運輸消毒。
重點檢查冷鏈物流特別是冷鏈?zhǔn)称愤\輸車輛、場站的消毒及從業(yè)人員防護(hù)工作情況，進(jìn)口冷鏈貨物承運單位是否落實運輸環(huán)節(jié)主體責(zé)任并實施相應(yīng)消毒處理措施，承運的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠窬邆洹皟勺C明一報告”和追溯信息。
（四）追溯制度執(zhí)行。
重點檢查入省首站、批發(fā)企業(yè)、連鎖經(jīng)營企業(yè)總部、冷鏈運輸企業(yè)是否在“省冷鏈”平臺注冊，上傳冷鏈?zhǔn)称纷匪輸?shù)據(jù)是否真實、有效、完整、準(zhǔn)確；檢查自建自備冷庫食品進(jìn)貨查驗和記錄制度執(zhí)行情況，是否索取并保存檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明，是否建立食品貯存管理制度和食品進(jìn)出庫臺賬；第三方冷庫是否留存委托方的食品生產(chǎn)經(jīng)營合法資質(zhì)文件，是否如實記錄委托方以及委托貯存的產(chǎn)品信息，是否建立食品進(jìn)出庫臺賬。
（五）場所環(huán)境衛(wèi)生。
以肉品集中交易市場、冷庫、商場超市和大型餐飲服務(wù)單位等為重點地區(qū)，檢查是否制定疫情防控指南，冷庫及從業(yè)人員是否落實清潔、消毒、通風(fēng)、個人防護(hù)等衛(wèi)生防疫措施，是否存在衛(wèi)生死角，是否做好口罩、洗手液、消毒劑等物資儲備，是否有加強(qiáng)冷鏈環(huán)節(jié)疫情防控的措施。
（六）違法違規(guī)行為。
對冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體不嚴(yán)格落實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩揽刎?zé)任，不落實進(jìn)貨查驗、消毒等主體責(zé)任，無“兩證明一報告”和追溯信息而進(jìn)入冷庫或上市銷售的；采購、使用來源不明、票據(jù)不全冷鏈?zhǔn)称返模徊宦鋵嵶匪荽胧?，發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品無法精準(zhǔn)定位和溯源倒查，導(dǎo)致傳染病傳播、流行等后果的；不服從、不配合實施有關(guān)防控措施和監(jiān)督檢查的，依據(jù)有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處罰。對走私冷鏈?zhǔn)称返葮?gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
六、明確責(zé)任（一）地方屬地責(zé)任。
各級政府對本轄區(qū)內(nèi)冷鏈物流疫情防控工作負(fù)總責(zé)，要貫徹落實國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制和省委省政府的決策部署，切實強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，有力承擔(dān)起冷鏈物流疫情防控的屬地責(zé)任。各市（州）、縣（市、區(qū)）參照省上做法，結(jié)合實際，成立冷鏈物流疫情防控工作專班，明確一名政府領(lǐng)導(dǎo)直接負(fù)責(zé)，市場監(jiān)管部門為組長單位，衛(wèi)生健康、交通運輸、商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海關(guān)、發(fā)展改革、經(jīng)濟(jì)和信息化、公安、大數(shù)據(jù)管理、郵政管理、口岸物流管理等相關(guān)部門為成員單位，并設(shè)立專班辦公室負(fù)責(zé)日常工作。
（二）生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任。
冷鏈物流市場主體（包括從事涉及冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)口貿(mào)易、生產(chǎn)加工、流通銷售、倉儲運輸、餐飲服務(wù)及集中交易市場開辦者、冷鏈物流園區(qū)等單位和個人）承擔(dān)冷鏈物流疫情防控的第一責(zé)任。嚴(yán)格按照國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制、交通運輸部和我省規(guī)定的相關(guān)程序、方法及要求，健全內(nèi)部疫情防控責(zé)任體系，認(rèn)真履行冷鏈?zhǔn)称沸畔⒒匪葚?zé)任，全面自查整改各類隱患；嚴(yán)格落實環(huán)境衛(wèi)生整治和消毒措施，強(qiáng)化全員培訓(xùn)和健康監(jiān)測，定期組織和配合開展核酸檢測；制定完善應(yīng)急預(yù)案，發(fā)現(xiàn)問題及時報告并有效處置。
（三）部門主管監(jiān)管責(zé)任。
各有關(guān)部門在本級應(yīng)急指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)職能職責(zé)，按照本方案明確的工作任務(wù)落實主管責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任。堅持各司其職，圍繞本業(yè)領(lǐng)域，嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法，主動強(qiáng)化責(zé)任落實。堅持互為補(bǔ)充，主動作為，強(qiáng)化職責(zé)邊界銜接，不留空檔，不留死角，形成全鏈條防控閉環(huán)。
（四）行業(yè)組織自律責(zé)任。
各類冷鏈物流和食品行業(yè)協(xié)會要充分發(fā)揮橋梁紐帶、督促指導(dǎo)作用，加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者遵守法律法規(guī)，嚴(yán)格落實疫情防控各項措施。根據(jù)行業(yè)業(yè)務(wù)范圍、特點制定細(xì)化操作指南，建立完善行業(yè)自律性管理約束機(jī)制，規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為。通過自我承諾、倡議書、責(zé)任書、宣傳冊等形式，引導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者主動參與到冷鏈物流疫情防控，宣傳普及冷鏈物流安全風(fēng)險防控知識，提高防護(hù)能力。
七、工作要求（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
各地各有關(guān)部門（單位）要深刻認(rèn)識冷鏈物流疫情防控形勢的嚴(yán)峻性和緊迫性，按照本方案的總體部署，結(jié)合實際制定具體實施方案，進(jìn)一步健全完善工作機(jī)制，加大人員經(jīng)費保障力度，為做好冷鏈物流疫情防控工作提供堅強(qiáng)組織保障。加強(qiáng)督查督辦，對防控不力的及時開展警示約談、通報批評，造成不良后果的，要嚴(yán)肅問責(zé)。
（二）完善工作機(jī)制。
工作專班要加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，各有關(guān)部門（單位）要進(jìn)一步強(qiáng)化信息通報、聯(lián)合執(zhí)法、應(yīng)急處置等工作機(jī)制，及時通報情況、研判形勢，因時因勢研究調(diào)整完善防控措施，構(gòu)建起統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、各司其職、協(xié)作配合、有力有序的冷鏈物流疫情防控工作格局。對工作中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和疫情傳播風(fēng)險，要及時向政府和上級部門報告，妥善應(yīng)對處置。
（三）強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。
各地各有關(guān)部門（單位）要精心策劃，通過新聞發(fā)布會、媒體、網(wǎng)絡(luò)等多種渠道，將冷鏈物流疫情防控措施和取得的成效及時宣傳到位，引導(dǎo)社會團(tuán)體、企業(yè)和廣大消費者全面了解、落實防控規(guī)范和相關(guān)要求；統(tǒng)一信息發(fā)布口徑，規(guī)范信息發(fā)布要求，正面發(fā)聲，破除謠言，為群防群控營造有利輿論環(huán)境；加大冷鏈物流疫情防控科普宣傳力度，不斷提高社會公眾的健康意識和自我防護(hù)能力。
（四）加強(qiáng)工作保障。
各地各有關(guān)部門（單位）要加強(qiáng)對參與工作人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高自我防護(hù)能力，嚴(yán)格落實好口罩、消毒液、手套等必備物資，確保一線工作需要。特別是對在監(jiān)督檢查、執(zhí)法辦案中直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返雀腥撅L(fēng)險高的一線工作人員，要突出加強(qiáng)防護(hù)措施，有效避免工作人員被新冠病毒污染的食品、包裝或環(huán)境感染的情況發(fā)生。
冷鏈物流疫情防控執(zhí)法行動工作方案
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨?BR> 冷鏈物流疫情防控應(yīng)急預(yù)案
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨?BR> 冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲄R報
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流行病是一種秩序，現(xiàn)場是一個戰(zhàn)場。新肺炎的狙擊戰(zhàn)流行病，共產(chǎn)黨是當(dāng)之無愧的主力軍。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
1、牢固樹立“以人為本”、“珍愛生命”，“安全第一”的思想、全面貫徹黨的教育方針，堅持德、智、體、美全面發(fā)展的辦學(xué)方向，切實把學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作作為學(xué)校教育工作的重要組成部分，切實提高對加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生工作重要性和必要性的認(rèn)識。
2、成立由校長任組長，副校長任副組長、學(xué)校中層領(lǐng)導(dǎo)班子任組員的領(lǐng)導(dǎo)小組。并下設(shè)總務(wù)處、醫(yī)務(wù)室、食堂管理室，負(fù)責(zé)處理學(xué)校衛(wèi)生防疫和食堂食品衛(wèi)生安全工作日常事務(wù)。
3、依據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》(教育部衛(wèi)生部為14號令)和《食品衛(wèi)生法》的要求，對食堂和小賣部工作認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管。從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生許可證、健康證、上崗證、學(xué)校食堂衛(wèi)生合格證，由食品衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行督辦。
4、依據(jù)國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真完善食堂設(shè)施，餐飲用具的清洗與食品的清洗分開。對食品衛(wèi)生安全嚴(yán)格督導(dǎo)，建全《長坡中學(xué)食堂管理制度》，對每天采購回來的食品進(jìn)行檢查驗收，認(rèn)真貫徹食品質(zhì)量安全市場“準(zhǔn)入”制度，杜絕變質(zhì)或可能對人體有害的食品進(jìn)校。
5、每天四次檢查食品的存貯、加工、出售并留樣，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。對食堂的炊飲、餐具使用前做到“一清、二洗、三消毒”，校內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性的餐飲具和有色塑料袋，每周進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除，同時每天檢查食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個人衛(wèi)生;保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生，流行和食物中毒事件的發(fā)生。
6、進(jìn)一步健全食物中毒，重大傳染性病毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急、預(yù)案和報告制度，層層落實責(zé)任目標(biāo)。認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管，一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病在2小時內(nèi)逐級上報并及時組織人力財力進(jìn)行搶救、調(diào)查和處理。
7、根據(jù)《學(xué)生衛(wèi)生工作條例》要求，開展學(xué)生一年一次健康體檢，并建立學(xué)生健康卡片和檔案，加強(qiáng)對學(xué)生傳染病的預(yù)防和防治工作。切實做到把重大傳染性疾病的預(yù)防和控制與食品衛(wèi)生安全工作一起研究，一起負(fù)責(zé)、并實行責(zé)任追究制和一票否決制。
8、結(jié)合我校實際，要求校醫(yī)每期黑板報有衛(wèi)生知識專版，通過健康教育使青少年學(xué)生在個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預(yù)防、意外傷害方面建立起健康的行為規(guī)范，保證學(xué)生的身心健康成長。
為使全州各族人民群眾度過一個安樂、祥和的節(jié)日，做好國慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，維護(hù)和樹立××食品良好形象。現(xiàn)結(jié)合我州實際及節(jié)假日期間食品消費特點，制定本工作方案。
以中國特色社會主義理論體系為指導(dǎo)，堅持以人為本，樹立科學(xué)發(fā)展觀，貫徹落實總書記在云南視察工作結(jié)束時的重要講話精神，按照中央關(guān)于保增長、保民生、保穩(wěn)定的有關(guān)要求，把保障和改善民生放在更加突出的位置，加大市場整頓力度，緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈、社會危害嚴(yán)重的食品安全問題，進(jìn)一步凈化市場行為，規(guī)范市場秩序，積極推進(jìn)國慶、中秋節(jié)期間食品安全專項整治，切實保障人民群眾飲食安全。要切實承擔(dān)起維護(hù)社會和諧穩(wěn)定的政治責(zé)任，通過對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點食品的集中整治，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條，完善食品安全追溯體系和責(zé)任追究體系，建立覆蓋全面的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，努力營造和諧、穩(wěn)定、安全、有序的社會環(huán)境。
重點整治環(huán)節(jié)：種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費、畜禽屠宰等五個環(huán)節(jié)。
重點整治品種：月餅、肉及肉制品、大米及米制品、面粉、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、植物油、飲料、酒、散裝食品、節(jié)令食品及傳統(tǒng)小吃等，尤其是中秋月餅和兒童食品。
重點區(qū)域：以農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊、旅游景區(qū)、建筑工地為重點，對食品生產(chǎn)加工企業(yè)，各類食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市（商店）、飲食攤點進(jìn)行整治。
重點內(nèi)容：對本行政區(qū)域食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展全面的監(jiān)督檢查，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營資格、食品生產(chǎn)質(zhì)量保障體系的建立和運行情況，檢查食品經(jīng)營進(jìn)貨驗收、索證索票、購銷臺賬和質(zhì)量承諾等制度的執(zhí)行情況（特別是中秋月餅的質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢測臺帳），依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、超過有效期霉變及其它不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。
（一）農(nóng)業(yè)畜牧部門加強(qiáng)對食品源頭的整治。一是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程監(jiān)管和市場準(zhǔn)入工作。二是建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度和追溯制度，重點加強(qiáng)對農(nóng)藥、獸藥殘留污染的監(jiān)測。三是增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體自律意識，指導(dǎo)企業(yè)建立生產(chǎn)經(jīng)營記錄和檢驗檢測制度。
（二）質(zhì)監(jiān)部門加強(qiáng)對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治。一是加強(qiáng)對全州月餅生產(chǎn)加工經(jīng)營場所的監(jiān)管，建立健全月餅生產(chǎn)銷售臺帳管理制度，對生產(chǎn)經(jīng)營的月餅開展質(zhì)量檢測。二是加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，加大對小作坊產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗力度。三是加大重點食品專項抽查力度，專項抽點行業(yè)中高風(fēng)險食品品種。
（三）工商部門加強(qiáng)對食品流通環(huán)節(jié)的整治。一是加大市場巡查力度，集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點市場以及節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。二是查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。三是落實食品進(jìn)貨索證索票、質(zhì)量查驗等各項自律制度，并建立健全不合格食品退市、銷毀、公布制度。
（四）商務(wù)部門加強(qiáng)對生豬定點屠宰監(jiān)督管理。嚴(yán)厲查處和打擊私屠濫宰病害肉、加工注水肉和銷售未經(jīng)檢驗的各類肉品的違法行為，重點打擊城鄉(xiāng)結(jié)合部規(guī)模大、危害性強(qiáng)的窩點。
（五）衛(wèi)生部門加強(qiáng)對餐飲業(yè)、食堂消費環(huán)節(jié)的整治。一是嚴(yán)格衛(wèi)生許可證審查,對不符合食品衛(wèi)生條件的，要停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證。二是嚴(yán)格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)管，實行原料進(jìn)貨索證制,加強(qiáng)對學(xué)校、社區(qū)、建筑工地和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)管，防控群體性食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。
2009年9月12日至10月12日。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全并落實好責(zé)任制。各縣人民政府對本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全工作負(fù)總責(zé)，要按照“屬地管理”和“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，建立和落實好“地方政府對食品安全負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營者為第一責(zé)任人”的責(zé)任體系，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自部署、親自指揮、親自檢查。各縣要根據(jù)本地實際，明確目標(biāo)、重點和責(zé)任分工，把各項工作和措施落實到位，落實到人。
（二）協(xié)同配合，合力推進(jìn)。各縣食品安全委員會、各部門要樹立大局意識，按照全州的統(tǒng)一部署，圍繞整治方案的目標(biāo)和重點，密切配合，對重點產(chǎn)品、重點單位和重點區(qū)域，要集中時間，集中力量，聯(lián)合打擊查處。各監(jiān)管部門之間要通力協(xié)作，真正發(fā)揮共同監(jiān)管的作用。
（三）加強(qiáng)溝通，暢通信息。各縣食品安全委員會要主動與有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)和信息溝通，及時報送有關(guān)信息，特別是整治期間發(fā)生的重大事故和大案要案要及時向當(dāng)?shù)厝嗣裾椭菔称钒踩瘑T會辦公室報告。
（四）加強(qiáng)輿論監(jiān)督，營造良好氛圍。各縣、各有關(guān)部門要加大宣傳力度，大力宣傳全州食品安全監(jiān)管成績，正確引導(dǎo)消費，增強(qiáng)消費信心，提高全州的食品信譽(yù)；普及食品安全科學(xué)知識，食品安全信息，提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我防范能力，努力營造人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全的良好社會氛圍。
（五）加強(qiáng)節(jié)日期間應(yīng)急值守和巡查工作。各縣、各部門要切實把節(jié)日期間的應(yīng)急值守工作落到實處，主要負(fù)責(zé)同志要堅持值班、帶班；所有值班人員要堅持堅守崗位、盡職盡責(zé)；要切實落實應(yīng)急預(yù)案，做好處置突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作，遇有緊急、重要情況或重大突發(fā)事件，要立即報告并及時妥善處置。節(jié)日期間州食品安全委員會將對各縣開展食品安全工作情況進(jìn)行巡查，確保節(jié)日期間食品安全。
（六）按時總結(jié)，及時上報。專項整治工作結(jié)束后，各縣要認(rèn)真總結(jié)，形成文字材料于2009年10月14日前報送州食品安全委員會辦公室，由州食品安全委員會辦公室匯總后一并呈報州政府。
為切實保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持“提前介入、全程監(jiān)管、風(fēng)險防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點食品安全。
一是提前介入，把好“衛(wèi)生防疫關(guān)”。在隔離點確定之后，區(qū)市場監(jiān)督管理局提前介入，重點查看供餐單位疫情防控措施、就餐菜譜配制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、專間操作、從業(yè)人員健康證持有等情況，并提出整改意見和要求，同時與供餐單位簽訂餐飲服務(wù)食品安全承諾書。
二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關(guān)。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開展監(jiān)督保障。對每餐采購的原材料嚴(yán)格審查，對每餐上崗的工作人員進(jìn)行健康檢查（測體溫、個人衛(wèi)生防護(hù)），監(jiān)督每餐菜品及時足量留樣，對餐飲具進(jìn)行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。
三是風(fēng)險防控，把好“安全送餐關(guān)”。緊盯風(fēng)險點，督促集中隔離點嚴(yán)格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購?fù)赓u餐品。由專人分時分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。
一是查驗主體資格和食品經(jīng)營許可，是否具有集體用餐配送資格，經(jīng)營項目是否符合要求，切實保障資質(zhì)安全。
二是查驗從業(yè)人員健康證明、核酸檢測報告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴(yán)把人員健康關(guān)，完整如實記錄檢查結(jié)果，保障從業(yè)人員上崗安全。
三是查驗進(jìn)貨采購索證索票情況，要求收入食品原料時仔細(xì)核對，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。
四是查驗食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護(hù)齊全、操作嚴(yán)格規(guī)范，對加工區(qū)域定期實施清洗、消毒、通風(fēng)，配備洗手消毒設(shè)施，保障食品加工安全和質(zhì)量。
五是查驗配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴(yán)格落實過程管控，保證出餐時間合理、確保食品中心溫度、按照要求進(jìn)行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進(jìn)行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴(yán)格履行消毒程序，保障供餐配送安全。
同時，積極督促服務(wù)企業(yè)合理，科學(xué)搭配營養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎(chǔ)上，保障供餐營養(yǎng)、保障供餐質(zhì)量、供餐數(shù)量和食品中心溫度。
目前，xx隔離點xx個，xx個由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。其余x個分別為xx世紀(jì)，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員xx人，合計xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員x人，合計xx人。xx隔離點x個，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。定州隔離點x個，均由當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一配餐。
下一步，市市場監(jiān)管局將加大對隔離點的監(jiān)督指導(dǎo)力度，督促隔離點嚴(yán)格執(zhí)行各項集中隔離點餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強(qiáng)食品原料、半成品及成品進(jìn)行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點飲食安全。
組長：xxx
副組長：xxxxxx
組員：xxxxxxxxxxxx各班班主任。
（一）、餐廳方面
1、學(xué)校衛(wèi)生安全工作實行主管校長負(fù)責(zé)制，任命衛(wèi)生老師及食堂管理員為校兼職食品衛(wèi)生管理人員，真正做到責(zé)任到人。
2、加強(qiáng)對食品衛(wèi)生安全意識的學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹食品衛(wèi)生法律法規(guī)，使學(xué)校行政人員、管理人員、衛(wèi)生保健老師以及從業(yè)人員均受到教育，強(qiáng)化衛(wèi)生安全意識。
3、建立和完善食品衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)格把好食品儲存
關(guān)，入庫前必須嚴(yán)格驗收，發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的食品一律不準(zhǔn)入庫，嚴(yán)守之后認(rèn)真做好登記；出庫前必須查驗其感官性狀及保質(zhì)期。形成良好的日常查驗制度，不符合衛(wèi)生要求的食品已經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時處理。同時還要嚴(yán)格把好食品的初加工、烹飪加工、供應(yīng)、餐具清洗、消毒、保潔關(guān)，使各個渠道能做到衛(wèi)生和安全。
4、落實食堂晨檢制度：每天做好食堂從業(yè)人員晨檢工作，并認(rèn)真記錄，發(fā)現(xiàn)體溫偏高或有感冒癥狀的工作人員勸其休息，待身體康復(fù)之后再上崗工作。
5、認(rèn)真執(zhí)行食品留樣制度，對于當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴在留樣時間和數(shù)量上予以保證，并認(rèn)真做好記錄。
6、學(xué)校每周對食品衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，加強(qiáng)內(nèi)部自身食品衛(wèi)生安全管理，提高衛(wèi)生安全意識。杜絕一切食品安全隱患。
7、對學(xué)生強(qiáng)化衛(wèi)生防疫及食品衛(wèi)生安全意識的教育，形成食品衛(wèi)生安全人人有責(zé)，從我做起的良好意識。
8、建立學(xué)校公共衛(wèi)生防疫體系，建立傳染病監(jiān)測預(yù)警機(jī)制，對于季節(jié)性傳染病加強(qiáng)對師生的宣傳和預(yù)防措施，形成傳染病預(yù)防網(wǎng)絡(luò)體系，責(zé)任到人、落實到位。
教室的消毒工作，以確保其他學(xué)生的安全。
10、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)生定期檢查體檢制度和學(xué)生因病缺課登記制度。及時了解學(xué)生身體狀況，將傳染源控制在最小范圍內(nèi)。
11、建立消毒制度，定期對學(xué)生用水裝置進(jìn)行清洗，專人監(jiān)管，做好記錄。定期對教室、實驗室、食堂等進(jìn)行消毒。建立食堂長假后清掃消毒驗收制度。
（二）、商店方面
1、進(jìn)貨渠道固定，有有效的供需合同和進(jìn)貨證明，不得進(jìn)三無食品和過期的食品。
2、商店衛(wèi)生每天及時的打掃，有固定的垃圾存放點，并及時的清理。
3、商店人員必須辦理健康證，并在工作時候進(jìn)行佩戴。
4、商店要辦理營業(yè)執(zhí)照，并定期的進(jìn)行審核。商店營業(yè)者定期對商店范圍內(nèi)進(jìn)行消毒處理，嚴(yán)防疾病的發(fā)生。
5、不得對學(xué)士出售香煙和酒類物品如經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時上報校長室，研究決定及時給出處理意見。
（三）、宿舍方面
1、學(xué)生嚴(yán)格按照寢管人員的要求入寢，不得隨意進(jìn)入其他宿舍，不得留宿他人。
2、按時就寢，不得遲到，有事情要向老師請假，并將請假條送交寢管老師處。
3、每天及時打掃宿舍，垃圾及時清理，宿舍要良好的通風(fēng)，被褥要干干凈凈，疊放整齊。
4、愛護(hù)公物，不得在公物上亂寫亂畫，外出及時落鎖，避免物品丟失，發(fā)現(xiàn)問題及時向?qū)嫻芾蠋熒蠄蟆?BR> 5、派專人定期對宿舍和廁所進(jìn)行消毒，預(yù)防疾病的發(fā)生。
總之我校要把食品安全整頓列入重要議事日程，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大經(jīng)費投入，嚴(yán)格日常衛(wèi)生安全管理。要按照本實施方案，結(jié)合實際提出本學(xué)校具體整頓的方案和重點、任務(wù)和工作目標(biāo)，逐層逐級落實。加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。對學(xué)生進(jìn)行食品安全知識宣傳，動員廣大師生積極參與食品安全整頓工作，要通過家長會向?qū)W生家長宣傳，提高全社會食品安全意識。
1、牢固樹立“以人為本”、“珍愛生命”，“安全第一”的思想、全面貫徹黨的教育方針，堅持德、智、體、美全面發(fā)展的辦學(xué)方向，切實把學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作作為學(xué)校教育工作的重要組成部分，切實提高對加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生工作重要性和必要性的認(rèn)識。
2、成立由校長任組長，副校長任副組長、學(xué)校中層領(lǐng)導(dǎo)班子任組員的領(lǐng)導(dǎo)小組。并下設(shè)總務(wù)處、醫(yī)務(wù)室、食堂管理室，負(fù)責(zé)處理學(xué)校衛(wèi)生防疫和食堂食品衛(wèi)生安全工作日常事務(wù)。
3、依據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》（教育部衛(wèi)生部為14號令）和《食品衛(wèi)生法》的要求，對食堂和小賣部工作認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管。從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生許可證、健康證、上崗證、學(xué)校食堂衛(wèi)生合格證，由食品衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行督辦。
4、依據(jù)國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真完善食堂設(shè)施，餐飲用具的清洗與食品的清洗分開。對食品衛(wèi)生安全嚴(yán)格督導(dǎo)，建全《長坡中學(xué)食堂管理制度》，對每天采購回來的食品進(jìn)行檢查驗收，認(rèn)真貫徹食品質(zhì)量安全市場“準(zhǔn)入”制度，杜絕變質(zhì)或可能對人體有害的食品進(jìn)校。
5、每天四次檢查食品的存貯、加工、出售并留樣，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。對食堂的炊飲、餐具使用前做到“一清、二洗、三消毒”，校內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性的餐飲具和有色塑料袋，每周進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除，同時每天檢查食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個人衛(wèi)生；保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生，流行和食物中毒事件的發(fā)生。
6、進(jìn)一步健全食物中毒，重大傳染性病毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急、預(yù)案和報告制度，層層落實責(zé)任目標(biāo)。認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管，一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病在2小時內(nèi)逐級上報并及時組織人力財力進(jìn)行搶救、調(diào)查和處理。
7、根據(jù)《學(xué)生衛(wèi)生工作條例》要求，開展學(xué)生一年一次健康體檢，并建立學(xué)生健康卡片和檔案，加強(qiáng)對學(xué)生傳染病的預(yù)防和防治工作。切實做到把重大傳染性疾病的預(yù)防和控制與食品衛(wèi)生安全工作一起研究，一起負(fù)責(zé)、并實行責(zé)任追究制和一票否決制。
8、結(jié)合我校實際，要求校醫(yī)每期黑板報有衛(wèi)生知識專版，通過健康教育使青少年學(xué)生在個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預(yù)防、意外傷害方面建立起健康的行為規(guī)范，保證學(xué)生的身心健康成長。
20xx年元旦和春節(jié)及新年即將來臨，為切實做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來康游客食品消費健康安全，特制定本實施方案。
節(jié)日期間食品消費需求旺盛、人員流動量大，是食品安全風(fēng)險隱患集中、易發(fā)的敏感時段，作為食品安全監(jiān)管部門要進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識、責(zé)任意識和大局意識，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當(dāng)前監(jiān)管重點，切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點，明確檢查重點，細(xì)化工作責(zé)任，確保監(jiān)管人員深入開展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過一個平安、歡樂、祥和的節(jié)日。
（一）督促自查，落實主體責(zé)任。要督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，樹立依法經(jīng)營、誠信自律的理念，嚴(yán)格落實食品安全隱患排查，強(qiáng)化企業(yè)食品安全管理，積極開展食品安全自查自糾，及時消除食品安全風(fēng)險。加強(qiáng)對食品經(jīng)營者以及食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）市場主辦單位負(fù)責(zé)人的宣傳教育，強(qiáng)化其法制意識和食品安全第一責(zé)任人意識，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營者依法履行進(jìn)貨查驗等各項義務(wù)，及時檢查和清理過期、變質(zhì)食品。
（二）突出重點，開展專項執(zhí)法檢查。認(rèn)真檢查食品銷售主體經(jīng)營條件，對不能持續(xù)保持經(jīng)營條件的食品經(jīng)營者，依法及時進(jìn)行查處；清理、規(guī)范不符合食品經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營者，做到全覆蓋、不留死角；加強(qiáng)對食品小攤點的監(jiān)管工作，認(rèn)真組織對轄區(qū)食品小攤點檢查、規(guī)范，對違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。
1、生產(chǎn)監(jiān)管。嚴(yán)格實施食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度。堅決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè)，嚴(yán)厲查處無證、無照生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法行為，強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)場所衛(wèi)生條件整治。對產(chǎn)品質(zhì)量問題嚴(yán)重及無證生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處。
2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營者作為重點進(jìn)行專項檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點食品品種進(jìn)行專項檢查；加大節(jié)日市場巡查力度，嚴(yán)格落實巡查要求，逐戶排查。重點查處食品中摻雜使假、以次充好、過期霉變、有毒有害和添加非食用物質(zhì)加工食品等各類嚴(yán)重違法行為。嚴(yán)格肉及肉制品監(jiān)管，所購進(jìn)豬肉需單獨建立進(jìn)貨查驗臺賬，依法落實進(jìn)貨索票索證制度，認(rèn)真查驗供貨商的有效許可資質(zhì)與產(chǎn)品相關(guān)合格證明文件。引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立落實各項自律制度，依法規(guī)范食品經(jīng)營主體資格，堅決取締無證無照經(jīng)營。
3、餐飲監(jiān)管。一是要加強(qiáng)餐飲經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲等工作。二是開展打擊餐飲單位采購和使用“五無”食品及原料；杜絕餐飲單位采購和使用“五無”、過期變質(zhì)食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實履行主體責(zé)任，把好食品及原料進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強(qiáng)豬肉采購環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購進(jìn)豬肉需單獨建立進(jìn)貨查驗臺賬，不購進(jìn)或銷售來自疫區(qū)的肉制品，嚴(yán)禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。
（三）強(qiáng)化監(jiān)測，嚴(yán)厲查處違法行為。要依法依職責(zé)對節(jié)日旺銷重點食品開展抽樣檢驗，對食用農(nóng)產(chǎn)品開展快速檢測；對檢驗不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結(jié)果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對重點區(qū)域、重點單位銷售“五無”、過期變質(zhì)食品以及涂改食品生產(chǎn)日期、以次充好等違法行為的查處力度，對非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)格處罰；涉嫌犯罪的，及時按照規(guī)定移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
（四）持續(xù)開展“春雷行動20xx”暨知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法行動。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費進(jìn)入旺季，市場主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，有力整治市場亂象，嚴(yán)厲打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)、食品違禁添加、價格違法等行為，堅決查處嚴(yán)重危害人民群眾生命健康安全的案件。
要強(qiáng)化《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》等各項法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點對食品銷售經(jīng)營者開展宣傳教育，督促引導(dǎo)其懂法守法、誠信自律、依法經(jīng)營，通過進(jìn)一步普及食品法律法規(guī)知識，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全社會共治。
為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。
1、學(xué)校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排,要建立臺賬;特別是從湖北或重點疫區(qū)返回西安的,做好登記。
2,做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓(xùn)。
3.食堂工作人員要保持良好個人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護(hù)用品。
4.強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒,配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
餐廳屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。
2.餐廳具體通風(fēng)措施:
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開,每天下午收工后關(guān)閉。
(2)操作間及儲藏室根據(jù)實際需求,實施開窗通風(fēng)。
(3)通風(fēng)時間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個階段開啟,每個階段開啟時間為30分鐘。
1.新冠病毒消毒常用消毒劑:
氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等。
高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2.消毒方式:
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表
位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式
操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前收工后)擦拖法
儲藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法
餐廳門窗
84消毒液每日一次(早餐前)噴霧及擦拖法
垃圾桶
84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧
其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧
4.餐廳設(shè)置專人實施消毒管理,并做好消毒記錄。
1.對供貨商加強(qiáng)監(jiān)督,明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
2.制定原料采購控制清單,除禁止使用的原料外,不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴(yán)禁采購食用野生動物。
3.健全原材料驗收流程,嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道,做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
4.要求供貨商的原料運輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能,車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證)。
6.采購預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取長安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨憑證》,如供應(yīng)商無法出具《供貨憑證》,必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證。
7.食品加工:食品加工各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進(jìn)行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對加工用具、操作臺面、抹布等進(jìn)行消毒。操作時避免食品受到污染。
8.食品烹飪時要燒熟煮透,其食品中心溫度達(dá)到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝,與原料、半成品分開存放。
為阻斷疫情傳播途徑,本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理,結(jié)合學(xué)校實際情況,原則上采取分年級錯時就餐,確保師生用餐安全。
1.學(xué)生就餐地點
學(xué)生按班級錯時打餐，一二三年級在各自班級內(nèi)就餐，班主任和學(xué)生一起就餐，主管領(lǐng)導(dǎo)陪餐。
2.錯時就餐制
就餐時間暫定為分四撥就餐，一二三年級中午11:50在教室排隊打餐;四年級中午11:50排隊打餐;五年級中午12:00排隊打餐;六年級中午12:10隊打餐。教師就餐與各級學(xué)生就餐時間一致。
3.注意事項
(1)就餐前班主任要提醒學(xué)生洗手。
(2)師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩。
(3)避免面對面就餐和扎堆就餐，學(xué)生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說話，避免交叉感染。
“今天購進(jìn)了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒有進(jìn)貨查驗、索證索票？現(xiàn)有庫存食材一定要及時清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場監(jiān)管所的工作人員每天都會來到兩個集中隔離供餐點，對集中隔離供餐點的食品安全進(jìn)行專項檢查監(jiān)督指導(dǎo)。
按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組為保障疫情防控集中隔離點餐飲食品安全的要求，此次專項檢查監(jiān)督目的是加強(qiáng)集中隔離供餐點內(nèi)部餐飲制作及為集中隔離點送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購進(jìn)把關(guān)、食品加工制作、場所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點。同時，對隔離點供餐菜單進(jìn)行認(rèn)真審核，嚴(yán)禁加工制售高風(fēng)險食品，督促各集中隔離點供餐單位做好疫情期間食品安全應(yīng)急預(yù)案，科學(xué)處置突發(fā)情況。
自4月20日以來，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所派出監(jiān)督員對全鎮(zhèn)2家集中隔離點供餐單位實行全流程監(jiān)管指導(dǎo)，通過定人定時定點，實時掌握集中隔離點餐飲食品安全狀況，消除隔離點餐飲食品安全隱患，切實保障隔離人員和工作人員的食品安全。
(一)健全食物中毒報告制度
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
(二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施
(1)防止細(xì)菌對儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。須知到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時調(diào)換工作。
(2)控制細(xì)菌的污染，控制細(xì)菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學(xué)性食物中毒的預(yù)防
(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強(qiáng)毒品的管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
(2)加強(qiáng)農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動植物中毒的預(yù)防措施
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強(qiáng)宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤采誤食，對不能識別的有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
1、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何人有中毒癥狀，無論是誤服或故意服毒，應(yīng)立即報警，并向總經(jīng)理匯報;
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援;
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友;
4、保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等);
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收;
6、將有關(guān)資料(警車、救護(hù)車車號;到達(dá)及離開的時間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料)登記備案;
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理;
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
一是查驗主體資格和食品經(jīng)營許可，是否具有集體用餐配送資格，經(jīng)營項目是否符合要求，切實保障資質(zhì)安全。
二是查驗從業(yè)人員健康證明、核酸檢測報告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴(yán)把人員健康關(guān)，完整如實記錄檢查結(jié)果，保障從業(yè)人員上崗安全。
三是查驗進(jìn)貨采購索證索票情況，要求收入食品原料時仔細(xì)核對，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。
四是查驗食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護(hù)齊全、操作嚴(yán)格規(guī)范，對加工區(qū)域定期實施清洗、消毒、通風(fēng)，配備洗手消毒設(shè)施，保障食品加工安全和質(zhì)量。
五是查驗配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴(yán)格落實過程管控，保證出餐時間合理、確保食品中心溫度、按照要求進(jìn)行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進(jìn)行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴(yán)格履行消毒程序，保障供餐配送安全。
同時，積極督促服務(wù)企業(yè)合理，科學(xué)搭配營養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎(chǔ)上，保障供餐營養(yǎng)、保障供餐質(zhì)量、供餐數(shù)量和食品中心溫度。
目前，xx隔離點xx個，xx個由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。其余x個分別為xx世紀(jì)，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員xx人，合計xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員x人，合計xx人。xx隔離點x個，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。定州隔離點x個，均由當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一配餐。
下一步，市市場監(jiān)管局將加大對隔離點的監(jiān)督指導(dǎo)力度，督促隔離點嚴(yán)格執(zhí)行各項集中隔離點餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強(qiáng)食品原料、半成品及成品進(jìn)行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點飲食安全。
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通;
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無外窗不通風(fēng)區(qū))，應(yīng)定期開啟消防排煙設(shè)備(動用后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風(fēng)措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲藏間實際需求，實施窗戶開關(guān);
3.3通風(fēng)時間為：6:00、12:30、17:00三個階段開啟，每個階段開啟時間為15-25分鐘。
1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲藏間日一次(結(jié)業(yè)后)餐廳門窗日三次(每餐開餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次
4.餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.1餐廳就餐座位為雙面六人桌，為保障師生就餐安全，對餐廳座位實施中間隔斷措施(使用保鮮膜進(jìn)行中間立隔斷);
1.2師生就餐時實施“交叉”就座，每個人間隔1米距離(詳見示意圖);
1.3經(jīng)改造后，二樓餐廳一次性可容納約300生就餐，三樓一次性可容納300生就餐;
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設(shè)臨時就餐區(qū)：
2.1增設(shè)位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);
2.2就餐座位：使用單人課桌，可容納約240張(可衍生至學(xué)校中心廣場位置，增加就餐座位);
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯時就餐制：
3.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常;
3.2錯時就餐時間為：原規(guī)定開餐時間提前30分鐘及延后1小時(暫定)，確保師生有足夠時間就餐;
3.3根據(jù)餐廳改造及增設(shè)室外臨時就餐區(qū)，每次師生就餐總?cè)萘繛榧s900人，學(xué)生總量為3700生，需分4批次就餐;學(xué)生總量每批容量需分批次數(shù)每批用餐時間總用時(約)37009004次40分鐘2.5小時4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時，對學(xué)生實施樓層分劃，規(guī)定每批次學(xué)生各樓層取餐及就餐人數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)生有充足就餐時間。
4.2室外就餐區(qū)實施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時由各班主任實施現(xiàn)場監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺”及服務(wù)人員，學(xué)生就餐完畢后，及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面，確保下批次學(xué)生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
所有就餐師生進(jìn)入餐廳在非就餐(正式吃飯)時，必須全程佩戴口罩;
未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐;
師生取餐時，應(yīng)自行主動刷卡，與他人嚴(yán)格保持距離及接觸。
(1)進(jìn)入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進(jìn)入餐廳，嚴(yán)禁乘坐電梯及其他通道進(jìn)入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊時應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標(biāo)識位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。
(6)離開就餐完畢后，應(yīng)及時科學(xué)洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
為進(jìn)一步做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?，縣市場監(jiān)管局主動擔(dān)當(dāng)，迅速行動，全面抓好轄區(qū)內(nèi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳌?BR> 一線深入，指導(dǎo)部署嚴(yán)把關(guān)。
局黨委書記、局長到冷庫檢查指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽厍闆r，詳細(xì)了解企業(yè)在環(huán)境監(jiān)測、人員防護(hù)、食品追溯、進(jìn)銷貨檢驗檢測、市場經(jīng)營形勢等方面的基本情況，強(qiáng)調(diào)企業(yè)務(wù)必以大局為重，落實落細(xì)主體責(zé)任，執(zhí)法人員務(wù)必切實履行監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)防死守，與企業(yè)共渡難關(guān)。
兩場會議，反復(fù)宣貫強(qiáng)意識。
分別組織召開縣冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲿?、“冷鏈”學(xué)習(xí)的平臺培訓(xùn)會，向轄區(qū) 124 個凍庫經(jīng)營者傳達(dá)了《關(guān)于禁止經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫、新冠病毒核酸檢測、消毒的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返耐ǜ妗穬?nèi)容，要求進(jìn)一步壓實責(zé)任、嚴(yán)密措施，確保冷鏈?zhǔn)称房煽?、可溯，完善落實“外防輸入，?nèi)防反彈”，保障轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称钒踩?BR> 三措并舉，檢查檢測有力度。
該局貫徹“嚴(yán)防死守、無一遺漏”的工作精神，持續(xù)加大對冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者的監(jiān)督檢查力度，采取摸底排查、追溯監(jiān)測、嚴(yán)格準(zhǔn)入等一系列有力舉措，落實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡^程閉環(huán)監(jiān)管。目前配合縣疾控中心對全縣冷鏈?zhǔn)称泛蛷臉I(yè)人員核酸檢測采樣 1303 份，未發(fā)現(xiàn)陽性樣品。
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨?BR> 進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨?BR> 進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽孛靼准?BR> 冷鏈物流疫情防控工作方案
xx鎮(zhèn)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
按照《病毒感染的肺炎疫情摸排防控工作專班城區(qū)防控組辦公室〈關(guān)于進(jìn)一步做好肺炎疫情防控工作的緊急通知〉》（城防辦發(fā)〔2021〕1號）文件精神及省市縣相關(guān)要求，為了切實將防控工作落到實處，結(jié)合我局實際情況，特制訂如下實施方案。
（一）切實做好自我防護(hù)
堅持講衛(wèi)生、勤洗手、多通風(fēng)等健康生活方式。去醫(yī)院、車站、影院、超市、農(nóng)貿(mào)市場等公共場所及乘坐公共交通工具時，主動配合做好“掃碼+測溫+戴口罩”三項防控措施，保持1米以上社交距離。若出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力等癥狀，及時到定點醫(yī)院(縣醫(yī)院)發(fā)熱門診就診，就醫(yī)時須全程佩戴口罩，不乘坐公共交通工具前往，避免與他人接觸。
（二）減少人員聚集流動
減少參加和組織聚集性活動，推行紅事緩辦、白事簡辦，家庭聚會聚餐控制在10人以內(nèi)。所有人員，非必要不出市，降低途中因人員流動帶來的疫情風(fēng)險，確需出行人員，須經(jīng)單位批準(zhǔn)后方可出行，并且全程做好個人防護(hù)和健康監(jiān)測。
（三）保持健康飲食習(xí)慣
謹(jǐn)慎購買、食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，盡量不要購買或食用無法提供檢驗檢疫合格證明的畜禽肉類和冷鏈?zhǔn)称?；烹飪食品要做到生熟分開；肉類、蛋類要徹底煮熟再食用；提倡分餐制，或使用公勺、公筷用餐。
（四）落實疫情防控規(guī)定
共同監(jiān)督，主動接受健康管理，及時向所屬轄區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組(社區(qū))報告來、返、離延信息。對來返人員，凡屬境外人員在口岸隔離14天后的，一律繼續(xù)落實14天居家隔離和2次核酸檢測；凡屬國內(nèi)中高風(fēng)險地區(qū)來的，一律落實14天集中隔離和2次核酸檢測；凡屬重點城市(轄區(qū)內(nèi)有中高風(fēng)險地區(qū))來的，一律查驗健康碼和近7日內(nèi)核酸檢測證明，并落實14天居家健康監(jiān)測。
（五）遵守輿論相關(guān)制度
關(guān)注官方信息，不信謠、不造謠、不傳謠，切勿隨意在網(wǎng)上、傳播未經(jīng)證實的信息，共同營造科學(xué)防治、理性應(yīng)對的社會氛圍。對于編造、散布謠言，擾亂公共秩序的行為，將依法追究相關(guān)人員法律責(zé)任。
（一）排查范圍
茶坊社區(qū)第三網(wǎng)格內(nèi)的所有人員，包括居民、企業(yè)和個體戶。
（二）工作任務(wù)
精準(zhǔn)排查茶坊社區(qū)第三網(wǎng)格內(nèi)所有人員的出行、人員接觸情況。重點排查市以外返回人員，國內(nèi)中高風(fēng)險地區(qū)返回人員，與確診病例行程軌跡有交集的人員和其他存在風(fēng)險的人員。
（三）工作分工
1.第一片區(qū)：長安汽車對面居民區(qū)
片長：
成員：
2.第二片區(qū)：公路兩邊門面房
片長：
成員：
3.第三片區(qū)：變電站后居民區(qū)
片長：
成員：
4.第四片區(qū)：加油站以南居民區(qū)
片長：
成員：
（四）工作要求
1.嚴(yán)格排查。每天進(jìn)行一次全面摸排，重點做好未返回人員和外來人員的排查登記，同時做好中省市縣關(guān)于疫情各項政策的宣傳工作。
2.按時上報。每天的摸排結(jié)果及時向各片長匯報，并將排查結(jié)果于每日下午3：00前報辦公室。辦公室將各片排查結(jié)果匯總后報茶坊社區(qū)。
疫情防控，人人有責(zé)，全民參與，戰(zhàn)“疫”必勝。讓我們攜手同行，從自身做起，從點滴做起，筑牢健康堡壘，共迎美好未來!
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
??自文件發(fā)布之日起，凡是從異地購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膯挝缓蛡€人，必須在食品預(yù)計到達(dá)24小時前，向轄區(qū)基層市場監(jiān)管所報備。備案內(nèi)容包括生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式，購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称访Q、數(shù)量、批號、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明及承運企業(yè)信息等。由后勤保障組通過網(wǎng)站等媒介向社會公開本部門報備電話、傳真、電子郵箱等聯(lián)系方式。
??（二）設(shè)立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管總倉
??其他食品混存混放?？h市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實索證索票和進(jìn)貨查驗制度，查驗《入境貨物檢驗檢疫證明》、《新冠病毒核酸檢測合格證明》、《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废咀C明》和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰葱畔ⅲê喎Q“三證一碼”）對不能提供上述材料的，一律不得進(jìn)入總倉。
??發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營行為，需要采取扣留等強(qiáng)制措施的，應(yīng)及時報縣局物防小組組長，經(jīng)組長批示后采取相應(yīng)措施。
??（三）加強(qiáng)農(nóng)村進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管
??現(xiàn)場檢查組要加大對農(nóng)村食品經(jīng)營單位、大集的日常監(jiān)督檢查。重點檢查冷鏈?zhǔn)称罚挪檗r(nóng)村大集、食品經(jīng)營單位冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗情況，是否嚴(yán)格落實索證索票制度，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠窬邆洹八淖C一碼”（《入境貨物檢驗檢疫證明》、《新冠病毒核酸檢測合格證明》、《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废咀C明》、《縣疾病預(yù)防控制中心檢驗結(jié)果報告單》和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰葱畔ⅲ┑认嚓P(guān)資質(zhì)。
??（四）信息報送機(jī)制
??縣局物防小組要建立信息報送機(jī)制，由現(xiàn)場檢查組匯總各轄區(qū)檢查結(jié)果，經(jīng)組長簽字后及時報送綜合協(xié)調(diào)組，如在溯源排查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，要將案件線索及時移送至綜合執(zhí)法組，由綜合執(zhí)法組及時開展核查處置，綜合執(zhí)法組要做好“行刑銜接”工作，落實“處罰到人”要求。由綜合協(xié)調(diào)組協(xié)調(diào)縣級相關(guān)部門開展工作并報送相關(guān)信息。如遇重大情況及時報送縣疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組。
??縣市場監(jiān)督管理局物防領(lǐng)導(dǎo)小組各工作組要提高政治站位和思想意識，將疫情防控作為當(dāng)前重點工作，納入常態(tài)化工作機(jī)制，確保各項措施落地見效，切實保障人民群眾食品安全。
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
該計劃在目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面具體、周密、可操作性強(qiáng)方案"，即案例前獲得的方法和案例前呈現(xiàn)的方法，即計劃"。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
【篇一】疫情防控隔離點食品安全保障工作方案
為切實保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持“提前介入、全程監(jiān)管、風(fēng)險防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點食品安全。
一是提前介入，把好“衛(wèi)生防疫關(guān)”。在隔離點確定之后，區(qū)市場監(jiān)督管理局提前介入，重點查看供餐單位疫情防控措施、就餐菜譜配制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、專間操作、從業(yè)人員健康證持有等情況，并提出整改意見和要求，同時與供餐單位簽訂餐飲服務(wù)食品安全承諾書。
二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關(guān)。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開展監(jiān)督保障。對每餐采購的原材料嚴(yán)格審查，對每餐上崗的工作人員進(jìn)行健康檢查（測體溫、個人衛(wèi)生防護(hù)），監(jiān)督每餐菜品及時足量留樣，對餐飲具進(jìn)行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。
三是風(fēng)險防控，把好“安全送餐關(guān)”。緊盯風(fēng)險點，督促集中隔離點嚴(yán)格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購?fù)赓u餐品。由專人分時分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。
【篇二】疫情防控隔離點食品安全保障工作方案
“今天購進(jìn)了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒有進(jìn)貨查驗、索證索票？現(xiàn)有庫存食材一定要及時清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場監(jiān)管所的工作人員每天都會來到兩個集中隔離供餐點，對集中隔離供餐點的食品安全進(jìn)行專項檢查監(jiān)督指導(dǎo)。
按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組為保障疫情防控集中隔離點餐飲食品安全的要求，此次專項檢查監(jiān)督目的是加強(qiáng)集中隔離供餐點內(nèi)部餐飲制作及為集中隔離點送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購進(jìn)把關(guān)、食品加工制作、場所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點。同時，對隔離點供餐菜單進(jìn)行認(rèn)真審核，嚴(yán)禁加工制售高風(fēng)險食品，督促各集中隔離點供餐單位做好疫情期間食品安全應(yīng)急預(yù)案，科學(xué)處置突發(fā)情況。
自4月20日以來，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所派出監(jiān)督員對全鎮(zhèn)2家集中隔離點供餐單位實行全流程監(jiān)管指導(dǎo)，通過定人定時定點，實時掌握集中隔離點餐飲食品安全狀況，消除隔離點餐飲食品安全隱患，切實保障隔離人員和工作人員的食品安全。
【篇三】疫情防控隔離點食品安全保障工作方案
一是查驗主體資格和食品經(jīng)營許可，是否具有集體用餐配送資格，經(jīng)營項目是否符合要求，切實保障資質(zhì)安全。
二是查驗從業(yè)人員健康證明、核酸檢測報告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴(yán)把人員健康關(guān)，完整如實記錄檢查結(jié)果，保障從業(yè)人員上崗安全。
三是查驗進(jìn)貨采購索證索票情況，要求收入食品原料時仔細(xì)核對，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。
四是查驗食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護(hù)齊全、操作嚴(yán)格規(guī)范，對加工區(qū)域定期實施清洗、消毒、通風(fēng)，配備洗手消毒設(shè)施，保障食品加工安全和質(zhì)量。
五是查驗配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴(yán)格落實過程管控，保證出餐時間合理、確保食品中心溫度、按照要求進(jìn)行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進(jìn)行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴(yán)格履行消毒程序，保障供餐配送安全。
同時，積極督促服務(wù)企業(yè)合理，科學(xué)搭配營養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎(chǔ)上，保障供餐營養(yǎng)、保障供餐質(zhì)量、供餐數(shù)量和食品中心溫度。
目前，xx隔離點xx個，xx個由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。其余x個分別為xx世紀(jì)，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員xx人，合計xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員x人，合計xx人。xx隔離點x個，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。定州隔離點x個，均由當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一配餐。
下一步，市市場監(jiān)管局將加大對隔離點的監(jiān)督指導(dǎo)力度，督促隔離點嚴(yán)格執(zhí)行各項集中隔離點餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強(qiáng)食品原料、半成品及成品進(jìn)行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點飲食安全。
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在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，有時會突發(fā)一些難以預(yù)料的事件，為了降低事故造成的危害，常常要提前編制一份優(yōu)秀的應(yīng)急預(yù)案。那么你有了解過應(yīng)急預(yù)案嗎？下面是小編收集整理的汽車運輸隊冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
為提高我車隊在冷鏈運營中對突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，規(guī)范突發(fā)事件處置工作，最大限度地減少冷鏈運營中影響冷藏藥品質(zhì)量的各種因素，保障食品安全有效，特制定本應(yīng)急管理預(yù)案。
食品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》（國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第28號）
本應(yīng)急預(yù)案適用于我公司冷鏈運營全過程。
車隊成立冷鏈運營突發(fā)事件應(yīng)急管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一指揮和組織我車隊冷鏈運營中的.應(yīng)急處理工作?？偨?jīng)理任組長，分管質(zhì)量副總經(jīng)理任副組長，質(zhì)量管理部、配送中心為成員，以及配備車隊值班人員。
應(yīng)急小組
姓名
職務(wù)
聯(lián)系電話
組長
李金峰
總經(jīng)理
副組長
劉金朝
質(zhì)量副總經(jīng)理
組員
馬燕輝
營銷副總經(jīng)理
組員
劉 聰
總經(jīng)理助理
組員
郭書格
采購部經(jīng)理
組員
趙素欣
配送中心經(jīng)理
車隊值班人員：
白班： 劉金朝 電話：
夜班： 馬燕輝 電話：
電工： 王輝 電話：
組長：組織制定運輸應(yīng)急預(yù)案；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)外部協(xié)作資源參與應(yīng)急工作。
副組長；協(xié)助組長運輸應(yīng)急預(yù)案；指揮應(yīng)對冷鏈運營中突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。
質(zhì)量管理部：督促、檢查冷鏈運營中突發(fā)事件的應(yīng)急管理各項具體工作。
配送中心：做好突發(fā)事件時冷藏運輸車的及時調(diào)配；及時報告事態(tài)進(jìn)展情況。
1、配送中心備有兩輛或兩輛以上冷藏運輸車，保證在車輛出現(xiàn)故障后及時替換；
2、溫濕度自動監(jiān)控系統(tǒng)+聲光短信報警設(shè)備；
3、保溫箱；
1、倉庫突然斷電。
2、設(shè)備故障：指食品在儲存與運輸途中可能發(fā)生的設(shè)備故障。
3、異常天氣影響：指運輸中突然出現(xiàn)暴風(fēng)驟雨等惡劣天氣。
4、交通擁堵：指運輸途中道路因出現(xiàn)事故而無法通行。
1.1 公司突然斷電時，公司值班人員應(yīng)連接備用電源（公司值班人員和電工都經(jīng)公司培訓(xùn)，掌握發(fā)動機(jī)操作，保證冷庫斷電時，能及時供電），然后聯(lián)系部門負(fù)責(zé)人報告相關(guān)情況；通知綜合辦負(fù)責(zé)人員，協(xié)調(diào)處理其他如停電時間、備用電源能源供應(yīng)等相關(guān)事務(wù)。
1.2 制冷設(shè)備如遇故障時，啟用備用制冷機(jī)組，全程監(jiān)控設(shè)備運行情況。倉儲部應(yīng)立即反饋給綜合辦，及時聯(lián)系維修人員，排除故障。倉儲部及維修人員應(yīng)共同檢查運行情況是否良好，主機(jī)恢復(fù)正常運行，關(guān)閉備用制冷機(jī)組，做好維修及使用記錄。
1.3 若發(fā)動機(jī)發(fā)生故障或雙制冷機(jī)組均遇故障，立即進(jìn)行搶修,嚴(yán)密監(jiān)測冷庫溫度，在冷庫驗證過的有效儲存時間內(nèi)能維修好的，無需采取其他措施，無法保證在驗證過的有效儲存時間內(nèi)修好的，相關(guān)工作人員應(yīng)立即報告應(yīng)急小組，聯(lián)系冷藏車和冷鏈藥品冷鏈聯(lián)盟單位將冷藏車啟動制冷。
1.4 如發(fā)生重大不可預(yù)測情況(如異常氣候、火災(zāi)等)，應(yīng)急小組應(yīng)立即報告總經(jīng)理，同時聯(lián)系冷藏車和冷鏈藥品冷鏈聯(lián)盟單位將冷藏車啟動制冷，將冷鏈藥品運送至冷鏈聯(lián)盟單位冷庫內(nèi)暫存。
2. 冷藏車的應(yīng)急處理：車輛在運輸途中發(fā)生故障拋錨或制冷設(shè)備停止工作，直接影響冷藏車制冷效果時，駕駛員立即進(jìn)行檢修，嚴(yán)密監(jiān)測車廂溫度。
2.1 車輛發(fā)生交通事故時，駕駛員除應(yīng)服從交通管理部門對事故的處理要求外，應(yīng)立即上報配送中心和公司分管領(lǐng)導(dǎo)。
2.2一旦冷藏車發(fā)生途中車輛故障、拋錨現(xiàn)象、交通事故等，在驗證過的有效時間內(nèi)處理好的，無需采取其他措施；無法保證在驗證過的有效時間內(nèi)處理好的，立即電話通知配送中心經(jīng)理，詳細(xì)報告車輛情況和地理位置，配送中心經(jīng)理派出備用冷藏車前往替換，或者應(yīng)急小組應(yīng)及時求助冷鏈聯(lián)盟單位，安排人員與冷藏車前往事故地點實施救急措施。車輛發(fā)生事故后，應(yīng)盡量減小開啟冷藏車廂門以避免外界熱空氣進(jìn)入，延長廂內(nèi)冷氣儲存時間。
3. 保溫箱的應(yīng)急處理：運輸車輛為封閉式貨車使用保溫箱儲存冷鏈藥品的儲運時間控制在驗證的有效保溫時間內(nèi)。
3.1 無法在驗證過的有效儲運時間內(nèi)運送到目的地的，立即電話通知配送中心經(jīng)理，詳細(xì)報告車輛情況和地理位置，配送中心經(jīng)理派出冷藏車前往救急，或者及時求助冷鏈聯(lián)盟單位，安排人員與冷藏車前往事故地點實施救急措施。
3.2 一旦發(fā)生異常天氣、交通事故、機(jī)械故障等意外或交通擁堵等緊急情況無法保證冷鏈藥品安全保質(zhì)的運送到目的地，應(yīng)及時求助冷鏈聯(lián)盟單位，協(xié)助暫時存放，確保藥品安全。
4. 對超過溫度預(yù)設(shè)范圍的冷鏈藥品，及時報告總經(jīng)理和質(zhì)量管理部門，并對藥品質(zhì)量進(jìn)行評估，以確保藥品質(zhì)量。
5. 對超過運輸時限、控溫功能缺失的冷鏈藥品按不合格藥品處理。
1. 在冷鏈運營中處置突發(fā)事件及時、正確的，根據(jù)車隊的有關(guān)表揚或表彰。
2. 對緩報、瞞報、延誤有效處理時間造成嚴(yán)重后果的，根據(jù)公司的質(zhì)量事故的相關(guān)規(guī)定予以紀(jì)律處分或視情節(jié)輕重追究相關(guān)責(zé)任。
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
為深入貫徹落實中省市縣關(guān)于新冠肺炎疫情防控各項決策部署，認(rèn)真做好我縣進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?，根?jù)疫情防控有關(guān)法律法規(guī)和工作要求，制定本預(yù)案。
本預(yù)案適用于全縣范圍內(nèi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)加工、流通銷售、倉儲運輸、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)新冠病毒核酸檢測呈陽性，或外地通報核酸呈陽性同批次的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魅胛铱h等情況的應(yīng)急處置工作。
根據(jù)“屬地負(fù)責(zé)、依法規(guī)范、科學(xué)應(yīng)對、快速高效”的原則，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急處置在縣局新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格按照《黃陵縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作實施方案》落實屬地管理責(zé)任，按照各自職責(zé)分工，積極實施應(yīng)急處置工作。
縣局疫情防控辦負(fù)責(zé)對各相關(guān)單位的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督導(dǎo)。
（一）全縣冷鏈物流環(huán)節(jié)核酸檢測發(fā)現(xiàn)陽性產(chǎn)品的應(yīng)急處置措施
1．啟動響應(yīng)
在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營、運輸儲存等環(huán)節(jié)檢測出陽性產(chǎn)品后，轄區(qū)市場監(jiān)管所要第一時間將情況報告縣局疫情防控辦。經(jīng)縣局新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組同意啟動應(yīng)急響應(yīng)的決定開展應(yīng)急處置工作。
2．響應(yīng)措施
（1）對涉及的冷鏈?zhǔn)称烽_展溯源排查。通過“陜冷鏈”系統(tǒng)檢索或現(xiàn)場回查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)、檢驗報告等，查詢涉疫食品進(jìn)銷、入境報關(guān)等情況，掌握同批次涉疫食品來源、流向和進(jìn)銷存情況，對涉疫食品進(jìn)行下架、封存處理。同時，將溯源情況報告縣局疫情防控辦。
（2）責(zé)令或督促涉疫進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體立即停止經(jīng)營活動，進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)，做好配合工作。
（3）會同或配合衛(wèi)生健康部門對生產(chǎn)經(jīng)營場所內(nèi)的相關(guān)食品、從業(yè)人員、經(jīng)營環(huán)境、運輸車輛采集樣本進(jìn)行核酸檢測。配合衛(wèi)生健康部門做好涉及人員排查、流調(diào)等工作。對核酸檢測呈陽性的食品，要按照縣疫情防控辦和縣局要求，會同衛(wèi)生健康、商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、交通運輸、公安等部門做好污染食品的無害化處理。
（4）會同或協(xié)助衛(wèi)生健康、交通運輸部門做好涉疫食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、運輸車輛環(huán)境消殺工作。
（5）協(xié)助交通運輸、商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門做好相關(guān)工作。
（二）外地通報流入的陽性進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膽?yīng)急處置措施
1．啟動響應(yīng)
各相關(guān)單位收到外地涉疫進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魅氡镜氐男畔⑼▓蠛?，要第一時間將情況報告縣局疫情防控辦。按照縣局新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組同意啟動應(yīng)急響應(yīng)的決定開展應(yīng)急處置工作。
2．響應(yīng)措施
（1）通過“陜冷鏈”系統(tǒng)檢索或現(xiàn)場回查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)、檢驗報告等，查詢涉疫食品進(jìn)銷、入境關(guān)等情況，掌握同批次涉疫食品來源、流向和進(jìn)銷存情況，對涉及冷鏈?zhǔn)称啡ハ蛩菰磁挪?，實施下架、停售、封存。同時，將涉疫食品名稱、批號、數(shù)量、銷售日期、銷售者和聯(lián)系方式等報告縣局疫情防控辦。
（2）會同或配合衛(wèi)生健康部門對涉及食品、從業(yè)人員、環(huán)境采集樣品開展核酸檢測。
（3）協(xié)助交通運輸、衛(wèi)生健康、公安、郵政等部門按職責(zé)協(xié)同開展涉及車輛、司乘人員及接觸人員等調(diào)查工作，查明軌跡路線。
（4）根據(jù)核酸檢測報告結(jié)果，開展后續(xù)處置工作。如檢測報告呈陰性，可建議縣局疫情防控辦終止應(yīng)急響應(yīng)；若檢測報告呈陽性，按照前款（一）的相關(guān)規(guī)定開展應(yīng)急處置。
（三）信息報送
信息報送包括首次報告、進(jìn)展情況報告和終結(jié)報告。各相關(guān)單位在發(fā)現(xiàn)核酸檢測陽性產(chǎn)品首次報告后，應(yīng)每日報告處置進(jìn)展情況至應(yīng)急處置工作結(jié)束。應(yīng)急處置結(jié)束后，應(yīng)在3個工作日內(nèi)報送終結(jié)報告，信息報送縣局疫情防控辦。
（四）應(yīng)急響應(yīng)終止
各相關(guān)單位根據(jù)縣局疫情防控辦評估判定結(jié)果和同意終止應(yīng)急響應(yīng)終止的指令終止應(yīng)急響應(yīng)。
1．各相關(guān)單位冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)急處置有關(guān)信息發(fā)布，在縣局疫情防控辦指導(dǎo)下進(jìn)行。要加強(qiáng)輿情正面引導(dǎo)，積極回應(yīng)社會關(guān)切，營造良好氛圍。
2．根據(jù)陜西省應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽毓ぷ鞯耐ㄖ罚兎窝邹k發(fā)〔2020〕130號）要求，未經(jīng)省應(yīng)對疫情領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、省市場監(jiān)管局許可，不得擅自發(fā)布冷鏈?zhǔn)称纷匪菹嚓P(guān)信息。
1．各相關(guān)單位在處置污染食品過程中要切實做好個人防護(hù)工作。
2．本預(yù)案自發(fā)布之日起施行。
1.抗擊疫情，人人有責(zé)。
2.出門記得戴口罩，人多不要湊熱鬧。
3.多一些關(guān)懷、關(guān)愛，會在寒冬里打心底感受到溫暖。
4.早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，對自己負(fù)責(zé)，對他人負(fù)責(zé)。
5.復(fù)工復(fù)學(xué)要注意，觀察兩周看體溫，如有癥狀早報告，盡快就醫(yī)別遲疑。
6.把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位。
7.戴口罩、勤洗手、少出門、不聚眾、不聚餐。
8.拒野味、不聚會，親友情、網(wǎng)上敘，少出行、莫大意。
9.不圖一時熱鬧，但求平安健康。
10.打疫苗講科學(xué)，嚴(yán)防控，勤洗手，常通風(fēng)，戴口罩，一米外，用公筷，健康碼。
11.生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是責(zé)任。
12.親戚不走，明年還有，朋友不聚，回頭再敘。
13.有癥狀、早就醫(yī)、不恐慌、不傳謠!
14.科學(xué)防治戰(zhàn)勝疫情不信謠不傳謠。
15.注意防護(hù)保護(hù)，不恐慌，不造謠!
16.外地來客要報告，避免疫情不知道。
17.疫情來襲，我們用愛守護(hù)你。
18.奉獻(xiàn)愛心、貢獻(xiàn)力量，支援疫情防控。
19.親戚不看，還有明日。朋友不聚，災(zāi)后再敘。
20.真情溫暖你我，大義守望相助。
21.萬眾一心迎挑戰(zhàn)，眾志成城戰(zhàn)疫情。
22.不走親，不扎堆，不聚餐，不到人群密集處。
23.外出戴口罩，進(jìn)門洗手好，口罩不亂扔，疫情早趕跑，大家有功勞。
24.依法科學(xué)防控，及時診療救治，保障人民群眾生命健康安全。
25.緊緊依靠人民群眾堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。
26.加強(qiáng)聯(lián)防聯(lián)控，構(gòu)筑群防群治抵御疫情嚴(yán)密防線。
27.眾志成城，齊心協(xié)力防控疫情。
28.非必要不外出，非必要不聚集，非必要不到公共場所，非必要不到中高風(fēng)險所在地區(qū)。
29.科學(xué)防控疫情，文明實踐隨行。
30.做好自我防護(hù)就是關(guān)愛他人，遵守文明行為就是奉獻(xiàn)社會。
31.重科學(xué)，聽官宣，謠言消息莫去傳。
32.健康防護(hù)千萬條佩戴口罩第一條。
33.講衛(wèi)生、除陋習(xí)，摒棄亂扔、亂吐等不文明行為。
34.弘揚垃圾分類新風(fēng)尚，做好防疫廢棄物回收處理。
35.整治環(huán)境衛(wèi)生，扮靚美好家園。
36.做好自我防護(hù)和健康管理，保持安全社交距離和良好生活習(xí)慣。
37.疫情一日不解除防控一刻不放松。
38.我們同努力，疫情定可防。
39.毫不放松抓好常態(tài)化疫情防控，鞏固來之不易的疫情防控成果。
40.向戰(zhàn)斗在抗擊疫情一線的醫(yī)務(wù)工作者和社會各界人士致敬!
41.生命至上，人民至上。
42.戴口罩，福星高照!不串門，福氣臨門!
43.讓我們守望相助，關(guān)心愛護(hù)每一個人。
44.勤快洗手，消毒殺菌，趕走病毒。
45.疫情面前，我們并肩反擊!
46.堅定信心，同舟共濟(jì)，科學(xué)防治，精準(zhǔn)施策。
47.出門戴口罩，室內(nèi)注意通風(fēng)，勤洗手，少熬夜。
48.加強(qiáng)網(wǎng)格化管理，看好自家人、守好自家門!
49.勤洗手、多通風(fēng)、戴口罩，一米線、用公筷、少聚集。
50.核酸檢測應(yīng)檢盡檢，疫苗接種應(yīng)接盡接!
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
為落實以村（社區(qū)）防控為主的綜合防控措施，指導(dǎo)村（社區(qū)）科學(xué)有序地開展新冠疫情防控工作，及早發(fā)現(xiàn)病例，有效遏制疫情擴(kuò)散和蔓延，減少新冠感染對公眾健康造成的危害，依據(jù)《傳染病防治法》、《基本醫(yī)療衛(wèi)生與健康促進(jìn)法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》、《新冠病例監(jiān)測方案》等有關(guān)文件規(guī)定，特制定本方案。
（一）黨政牽頭、村（社區(qū)）動員，實施網(wǎng)格化、地毯式管理，把各項防控措施落到實處。
（二）落實“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早診斷、早治療”原則，做好村（社區(qū)）新冠疫情發(fā)現(xiàn)、防控和應(yīng)急處置工作。
（一）村（社區(qū)）。
本方案中“村（社區(qū)）”是指鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府或街道辦事處所轄的村（社區(qū)）。
（二）村（社區(qū)）疫情劃分。
1.村（社區(qū)）未發(fā)現(xiàn)病例。指在村（社區(qū)）居民中，未發(fā)現(xiàn)新冠確診病例。
2.村（社區(qū)）出現(xiàn)病例或暴發(fā)疫情。
（1）村（社區(qū)）出現(xiàn)病例，是指在村（社區(qū)）居民中，出現(xiàn)1例確診的新冠，尚未出現(xiàn)續(xù)發(fā)病例。
（2）暴發(fā)疫情是指14天內(nèi)在小范圍（如一個家庭、一個工地、一棟樓同一單元等）發(fā)現(xiàn)2例及以上確診病例，病例間可能存在因密切接觸導(dǎo)致的人際傳播或因共同暴露感染的可能性。
3.村（社區(qū)）傳播疫情。指在村（社區(qū)）居民中，14天內(nèi)出現(xiàn)2例及以上感染來源不清楚的散發(fā)病例，或暴發(fā)疫情起數(shù)較多且規(guī)模較大，呈持續(xù)傳播態(tài)勢。
（三）疫點、疫區(qū)的劃分。
1.疫點。如果村（社區(qū)）出現(xiàn)病例或暴發(fā)疫情，將病例可能污染的范圍確定為疫點。原則上，病人發(fā)病前3天至隔離治療前所到過的場所，病人停留時間超過1小時、空間較小且通風(fēng)不良的場所，應(yīng)列為疫點進(jìn)行管理。疫點一般以一個或若干個住戶、一個或若干個辦公室、列車或汽車車廂、同一航班、同一病區(qū)、同一棟樓等為單位。
2.疫區(qū)。如果出現(xiàn)了村（社區(qū)）傳播疫情，可根據(jù)《傳染病防治法》相關(guān)規(guī)定將該村（社區(qū)）確定為疫區(qū)。
（四）密切接觸者。
與病例發(fā)病后有如下接觸情形之一，但未采取有效防護(hù)者：
4.現(xiàn)場調(diào)查人員調(diào)查后經(jīng)評估認(rèn)為符合其他與密切接觸者接觸的人員。
（一）村（社區(qū)）未發(fā)現(xiàn)病例。
實施“外防輸入”的策略，具體措施包括組織動員、健康教育、信息告知、疫區(qū)返回人員管理、環(huán)境衛(wèi)生治理、物資準(zhǔn)備等。
1.組織動員：村（社區(qū)）要建立新冠疫情防控工作組織體系，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和村（社區(qū)）干部、村（社區(qū)）衛(wèi)生室（站）和家庭醫(yī)生為主，鼓勵居民和志愿者參與，組成專兼職結(jié)合的工作隊伍，實施網(wǎng)格化、地毯式管理，責(zé)任落實到人，對村（社區(qū)）、樓棟（自然村）、家庭進(jìn)行全覆蓋，落實防控措施。
2.健康教育：充分利用多種手段，有針對性地開展新冠防控知識宣傳，積極倡導(dǎo)講衛(wèi)生、除陋習(xí)，摒棄亂扔、亂吐等不文明行為，營造“每個人是自己健康第一責(zé)任人”“我的健康我做主”的良好氛圍。使群眾充分了解健康知識，掌握防護(hù)要點，養(yǎng)成手衛(wèi)生、多通風(fēng)、保持清潔的良好習(xí)慣，減少出行，避免參加集會、聚會，乘坐公共交通或前往人群密集場所時做好防護(hù)，戴口罩，避免接觸動物（尤其是野生動物）、禽類或其糞便。
3.信息告知：向公眾發(fā)布就診信息，出現(xiàn)呼吸道癥狀無發(fā)熱者到鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院就診，發(fā)熱患者到發(fā)熱門診就診，新冠感染者到定點醫(yī)院就診。每日發(fā)布本地及本村（社區(qū)）疫情信息，提示出行、旅行風(fēng)險。
4.疫區(qū)返回人員管理：村（社區(qū)）要發(fā)布告示，要求從疫區(qū)返回人員應(yīng)立即到所在村支部（社區(qū)）進(jìn)行登記，并到本地衛(wèi)生院或村醫(yī)進(jìn)行體檢，每天兩次體檢，同時主動自行隔離14天。所有疫區(qū)返鄉(xiāng)的出現(xiàn)發(fā)熱呼吸道癥狀者，及時就近就醫(yī)排查，根據(jù)要求居家隔離或到政府指定地點或醫(yī)院隔離；其密切接觸者應(yīng)也立即居家自我隔離或到當(dāng)?shù)刂付ǖ攸c隔離。隔離期間請與本地醫(yī)務(wù)人員或疾控中心保持聯(lián)系，以便跟蹤觀察。
5.環(huán)境衛(wèi)生治理：村（社區(qū)）開展以環(huán)境整治為主、藥物消殺為輔的病媒生物綜合防制，對居民小區(qū)、垃圾中轉(zhuǎn)站、建筑工地等重點場所進(jìn)行衛(wèi)生清理，處理垃圾污物，消除鼠、蟑、蚊、蠅等病媒生物孳生環(huán)境。及時組織開展全面的病媒生物防制與消殺，有效降低病媒生物密度。
6.物資準(zhǔn)備：村（社區(qū)）和家庭備置必需的'防控物品和物資，如體溫計、口罩、消毒用品等。
（二）村（社區(qū)）出現(xiàn)病例或暴發(fā)疫情。
采取“內(nèi)防擴(kuò)散、外防輸出”的策略，具體包括上述6項措施，以及密切接觸者管理、加強(qiáng)消毒。
1.密切接觸者管理：充分發(fā)揮村（社區(qū)）預(yù)防保健醫(yī)生、家庭簽約醫(yī)生、村（社區(qū)）干部等網(wǎng)格管理員的作用，對新冠確診病例的密切接觸者開展排查并實施居家或集中醫(yī)學(xué)觀察，有條件的應(yīng)明確集中觀察場所。每日隨訪密切接觸者的健康狀況，指導(dǎo)觀察對象更加靈敏的監(jiān)測自身情況的變化，并隨時做好記錄。做好病人的隔離控制和轉(zhuǎn)送定點醫(yī)院等準(zhǔn)備工作。
2.消毒：村（社區(qū)）要協(xié)助疾控機(jī)構(gòu)，做好病例家庭、樓棟單元、單位辦公室、會議室等疫點的消毒，以及公共場所清潔消毒。
（三）村（社區(qū)）傳播疫情。
采取“內(nèi)防蔓延、外防輸出”的策略，具體包括上述8項措施，以及疫區(qū)封鎖、限制人員聚集等2項措施。
1.疫區(qū)封鎖：對劃為疫區(qū)的村（社區(qū)），必要時可采取疫區(qū)封鎖措施，限制人員進(jìn)出，臨時征用房屋、交通工具等。
2.限制人員聚集：村（社區(qū)）內(nèi)限制或停止集市、集會等人群聚集的活動，關(guān)閉影院、網(wǎng)吧、ktv、商場等公共場所。必要時停工、停業(yè)、停課。
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
為切實加強(qiáng)我局新型冠狀病毒感染的肺炎疫情(以下簡稱“疫情”)的預(yù)防控制工作，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)法律法規(guī)和國家、省、市疫情聯(lián)控聯(lián)防工作要求，制定本方案。
本著“預(yù)防為主、依法防控、科學(xué)救治、屬地管理、聯(lián)防聯(lián)控”的原則，采取積極有效措施，防止疫情在我局傳播和蔓延，最大限度減少疫情對全體干部職工健康和生命安全造成的危害，維護(hù)正常的工作生活秩序。
局成立以局黨組書記張x才、局長于x維為組長,其他班子成員為副組長，各處(室、中心)、局屬單位主要負(fù)責(zé)人為成員的疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全局疫情預(yù)防控制工作。局主要負(fù)責(zé)人親自抓、負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，各處(室、中心)、局屬單位主要負(fù)責(zé)人為本單位疫情預(yù)防控制工作第一責(zé)任人，層層落實責(zé)任。
（一）適度做好宣傳引導(dǎo)。
按照科學(xué)、客觀、適度的原則，做好疫情防范應(yīng)對宣教工作，積極開展有針對性的健康教育、新聞宣傳和風(fēng)險溝通，普及疫情防控知識，引導(dǎo)干部職工保持健康心態(tài)，增強(qiáng)自我防護(hù)意識。加強(qiáng)輿情監(jiān)測，及時回應(yīng)社會關(guān)切，正確引導(dǎo)輿論，防止炒作和不實報道。疫情信息由國家或授權(quán)地方統(tǒng)一發(fā)布，其他任何單位或個人不得發(fā)布任何信息。同時，做好辦公場所衛(wèi)生清潔工作，保持正?？諝饬魍?。
（二）嚴(yán)格控制各類會議和大型活動。
鑒于疫情具有傳染性，疫情防控期間，原則上不組織開展全市應(yīng)急系統(tǒng)會議、培訓(xùn)等活動;不邀請外省人員來我局開展交流考察活動;要求縣(市)區(qū)工作匯報盡可能通過電話、傳真、電子郵件聯(lián)系。
（三）控制人員流動，減少交叉感染。
暫停派員赴外地考察、境外考察，一般不安排人員出差。
（四）建立情況登記制度。
建立外出人員、外來人員來訪接待登記、請假登記制度。各處(室、中心)、局屬單位確定一位同志為聯(lián)絡(luò)員，具體負(fù)責(zé)本單位外出人員、外來人員接待登記、請假登記，堅持每日登記，發(fā)現(xiàn)情況及時報告局疫情聯(lián)防聯(lián)控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
（五）建立疫情報告制度。
各處(室、中心)、局屬單位1月23日前要對本單位干部職工開展一次全面排查摸底，發(fā)現(xiàn)有發(fā)燒、咳嗽的，及時向局疫情聯(lián)防聯(lián)控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報告，同時赴醫(yī)院就診。對醫(yī)院診斷須隔離者。疫情防控期間，發(fā)現(xiàn)有發(fā)燒、咳嗽的，要隨時報告，并及時送醫(yī)院確診。
對赴疫區(qū)歸來、接觸過疫區(qū)來唐人員、接觸過疫情疑似癥狀以及有發(fā)燒、咳嗽癥狀的同志，要及時報告并到醫(yī)院檢查，局疫情聯(lián)防聯(lián)控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室及時將情況報有關(guān)部門，根據(jù)醫(yī)院診斷意見，分別采取在家休息、隔離觀察和住院治療等措施。
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為確保廣大師生生命安全和身體健康，做好開學(xué)前校園疫情防控工作，制定本方案。
重要指示批示精神，落實黨中央、國務(wù)院和省委、省政府關(guān)于全力抓好疫情防控加快推進(jìn)災(zāi)后重建的重要部署，增強(qiáng)“四個意識”、堅定“四個自信”、踐行“兩個維護(hù)”。堅持把師生生命安全和身體健康放在首位，以安全為底線，以“外防輸入、內(nèi)防反彈”為策略，壓實“四方責(zé)任”，落實防控措施，切斷病毒傳播鏈條，堅決守住疫情防控教育主陣地，確保校園一方凈土。
(一)防控原則。堅持健康第一、安全至上，落實“四早”、重點管控，屬地管理、分級負(fù)責(zé)，人物同防、多病共防。
(二)開學(xué)原則。堅持全面評估、確保安全，一院一校、一院多校、一地一策、一校一案，分類施策、市定省批。
(三)安全原則。學(xué)校仍屬中高風(fēng)險區(qū)的不得開學(xué)，疫情防控條件達(dá)不到當(dāng)?shù)匾咔榉揽匾蟮牟坏瞄_學(xué)，不能滿足防控技術(shù)方案要求、沒有落實“一院一校、一院多校”協(xié)作機(jī)制的不得開學(xué)，沒有完善應(yīng)急預(yù)案且沒有開展應(yīng)急演練的不得開學(xué)，防疫物資儲備不到位的不得開學(xué)，災(zāi)后校舍安全沒有保證的不得開學(xué)。
(一)強(qiáng)化應(yīng)急機(jī)制
1、健全指揮體系。強(qiáng)化疫情防控領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)工作職能，明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、充實人員力量，層層傳導(dǎo)壓力、逐級壓實責(zé)任，多校區(qū)辦學(xué)的須明確校區(qū)防控責(zé)任人。健全工作機(jī)制，加強(qiáng)部署調(diào)度，簡化工作程序，及時上傳下達(dá)，確保防控體系扁平化、快節(jié)奏、高效率。落實主要領(lǐng)導(dǎo)帶班制度、24小時值班值守制度，強(qiáng)化陣地意識，做到嚴(yán)防死守，一把手堅持在班在崗、靠前指揮，切實履行第一責(zé)任人職責(zé)。
2、完善應(yīng)急預(yù)案。優(yōu)化突發(fā)疫情應(yīng)急處置預(yù)案，明確機(jī)構(gòu)職責(zé)、監(jiān)測預(yù)警、處置流程、條件保障和責(zé)任人。開學(xué)前在疫情防控部門指導(dǎo)下開展應(yīng)急實戰(zhàn)演練，提高防控隊伍應(yīng)急處置能力和水平，確保一旦出現(xiàn)突發(fā)問題第一時間快速、有效、科學(xué)處置。
3、強(qiáng)化聯(lián)防聯(lián)控。落實學(xué)校與衛(wèi)健部門、疾控、醫(yī)院等單位“點對點、人對人”協(xié)作機(jī)制；堅持“一院一校、一院多校”，確保每所學(xué)校有一家醫(yī)院對口指導(dǎo)，規(guī)模較大醫(yī)院可同時指導(dǎo)多所學(xué)校；所有學(xué)校納入屬地網(wǎng)格化管理，服從所在地統(tǒng)一指揮和調(diào)度，與屬地社區(qū)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門加強(qiáng)對接。校內(nèi)各部門之間加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，細(xì)化校內(nèi)“小網(wǎng)格”管理，強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動。
(二)精準(zhǔn)摸排信息
1、做好回溯排查。嚴(yán)格落實“早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早報告、早治療”要求。中小學(xué)(含中職學(xué)校、幼兒園)以學(xué)校為單位、高等學(xué)校以院系為單位，全面摸排師生員工行蹤和身體健康情況，精準(zhǔn)掌握開學(xué)前14天旅居史、活動軌跡和健康狀況，重點關(guān)注從中高風(fēng)險地區(qū)返校的`師生、家鄉(xiāng)在中高風(fēng)險地區(qū)師生、留校師生以及家庭成員有從事冷鏈物流和進(jìn)出口貿(mào)易的師生，“一人一檔”建立健全健康檔案。
2、做好跟蹤監(jiān)測。對從中高風(fēng)險地區(qū)來豫的師生，要求其第一時間主動向所在社區(qū)和學(xué)校報備，做好自我健康監(jiān)測，配合屬地衛(wèi)健部門開展核酸檢測、流調(diào)隔離等工作。對排查情況異常師生，堅持逢“陽”必報、接報即查、應(yīng)隔盡隔，持續(xù)關(guān)注疑似感染、無癥狀感染和確診、密接隔離師生的身心狀況，跟進(jìn)掌握治療康復(fù)情況，做到心中有數(shù)、主動應(yīng)對。
3、做好災(zāi)區(qū)安全信息摸排。以“全覆蓋、無死角、零遺漏”為排查目標(biāo)，重點對受災(zāi)學(xué)校教學(xué)樓、宿舍、餐廳、圖書館、實驗室、辦公樓、體育館、浴室、會議中心、報告廳、賓館、道路、圍墻、廁所等基礎(chǔ)設(shè)施和水、電、氣、暖、網(wǎng)、教學(xué)實驗設(shè)備等設(shè)施進(jìn)行風(fēng)險隱患排查，經(jīng)科學(xué)評估、綜合研判斷達(dá)到開學(xué)條件后方能組織開學(xué)。
(三)嚴(yán)格校園管控
1、聚焦重點群體。實行校園封閉式管理，嚴(yán)格管控學(xué)校校門，重點做好留校師生、中高風(fēng)險地區(qū)師生、在外實習(xí)實訓(xùn)師生和后勤服務(wù)人員安全保護(hù)工作。強(qiáng)化對快遞員、保潔員、保安、食堂工作人員等涉校流動人員的管控，做好核酸檢測、衛(wèi)生防疫，嚴(yán)禁一人多崗、多地兼職，落實全鏈條閉環(huán)管理要求。
2、緊盯關(guān)鍵場所。強(qiáng)化校園網(wǎng)格化管理，進(jìn)一步化整為零，縮小網(wǎng)格單元，細(xì)化明確每個樓層、教室、宿舍等網(wǎng)格負(fù)責(zé)人及職責(zé)，做好巡查監(jiān)督、信息上報、應(yīng)急處置等各項工作。定期對教室、宿舍、食堂、圖書館、運動館、廁所等關(guān)鍵場所進(jìn)行清潔通風(fēng)，對水龍頭、電話機(jī)、門把手、電梯按鈕等關(guān)鍵部位增加消殺頻次。
3、嚴(yán)控人員聚集。嚴(yán)格控制會議規(guī)模、人數(shù)和時長，做好場地清潔和消殺通風(fēng)。疫情沒有得到有效控制之前，不安排新的實習(xí)實訓(xùn)活動。停止一切校內(nèi)外培訓(xùn)活動和托管服務(wù)，嚴(yán)禁組織集中補(bǔ)課、考試、返校等活動。
4、嚴(yán)格后勤管理。全面整治校園環(huán)境，嚴(yán)格執(zhí)行《河南省學(xué)校傳染病防控消毒指南》，對校園重點部位和重點區(qū)域開展清潔消殺，對學(xué)校疫情防控、校園安全方面的隱患進(jìn)行一次全面排查。要求快遞外賣不進(jìn)門、運輸車輛不進(jìn)校，對物流行業(yè)人員、物品、車輛嚴(yán)格檢測，做好消毒處置。做好學(xué)校開學(xué)前食堂設(shè)施設(shè)備全面檢查、清潔消殺，對二次供水和井水由專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行水質(zhì)檢測，按要求實施處理。對校車、班車進(jìn)行經(jīng)常性清潔消殺和通風(fēng)換氣。
(四)加快疫苗接種
配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門，多渠道、多形式做好溝通告知、宣傳教育，提高學(xué)生、家長對預(yù)防接種的認(rèn)知和理解，引導(dǎo)符合疫苗接種條件的師生積極主動盡早接種，努力做到“應(yīng)接盡接”。按照“屬地管理、就近方便、知情同意、保障安全”的原則，根據(jù)當(dāng)?shù)匾呙缃臃N工作要求，因地制宜、分年齡段組織落實好12—17歲人群新冠疫苗接種工作，筑牢校園防疫屏障。
(一)夯實多方責(zé)任。要清醒認(rèn)識當(dāng)前嚴(yán)峻的疫情防控形勢，壓緊壓實當(dāng)?shù)攸h委政府屬地責(zé)任、教育衛(wèi)生等部門管理責(zé)任、學(xué)校主體責(zé)任和學(xué)生個人健康管理責(zé)任，全力構(gòu)筑校園疫情防控嚴(yán)密陣線，持續(xù)鞏固校園來之不易的疫情防控成果。
(二)加強(qiáng)隊伍保障。加強(qiáng)校醫(yī)、衛(wèi)生專業(yè)人員、衛(wèi)生管理人員、志愿者、宣傳員等校園防控隊伍建設(shè)。繼續(xù)推廣聘任“衛(wèi)生副校長”“健康副校長”等經(jīng)驗做法，多渠道充實校園防控隊伍，做好技能培訓(xùn)和演練，提升突發(fā)疫情應(yīng)急處置能力。
(三)加強(qiáng)物資保障。強(qiáng)化防疫資金支持，提高使用效益。做好消毒劑、口罩、手套、非接觸式溫度計等公共防控物資儲備，配備足夠的盥洗設(shè)備，在學(xué)校內(nèi)設(shè)立相對獨立的隔離觀察室。提升后勤服務(wù)保障水平，滿足留校師生在校學(xué)習(xí)、生活基本需求，并確保校內(nèi)物價基本平穩(wěn)。
(四)強(qiáng)化監(jiān)督指導(dǎo)。突出問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向，按照屬地管理和“誰主管、誰負(fù)責(zé)”原則，開展好學(xué)校自查、市縣普查、省級抽查，采取聯(lián)合督導(dǎo)、專項督導(dǎo)、明察暗訪等形式，加強(qiáng)對防控機(jī)制建設(shè)、力量配備、措施完善、開學(xué)準(zhǔn)備等情況的監(jiān)督指導(dǎo)，確保措施落實到位、工作落實到人，堅決防止浮于表面、推諉扯皮、政策空轉(zhuǎn)等現(xiàn)象的發(fā)生。
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為認(rèn)真貫徹落實《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)建筑工地疫情防控措施的通知》(滬建辦綜〔20xx〕3號)和《關(guān)于進(jìn)一步統(tǒng)籌推進(jìn)建筑工地疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作的通知》(滬建辦綜〔20xx〕4號)，進(jìn)一步做好疫情防控和復(fù)工管理工作，特制定本方案。具體如下：
全市所有在監(jiān)房屋建筑和市政非交通類工程建筑工地。
3月10日起至疫情結(jié)束，每周三天(周二、周三和周四)。
1.疫情防控措施落實情況
2.人員到崗履職情況
3.復(fù)工條件落實和保持情況
以上內(nèi)容詳見督查表(附表一)
1、督查共分12個檢查組，每組2-3人，由上海市建設(shè)工程安全質(zhì)量監(jiān)督總站(以下簡稱“總站”)、上海市建筑建材業(yè)市場管理總站(以下簡稱“管理總站”)、上海市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)管理委員會行政服務(wù)中心(以下簡稱“行政服務(wù)中心”)、上海市建設(shè)工程設(shè)計文件審查管理事務(wù)中心(以下簡稱“審圖中心”)等單位抽調(diào)人員組成，其中管理總站、行政服務(wù)中心、審圖中心等共計8人，總站不少于16人(巡查科3人、質(zhì)量、安全各2人、市場科、技信科、執(zhí)法科各抽1人、監(jiān)管科不少于6人等)搭配組成。
2、第一到第九組各對口一片區(qū)域(見下表)，第十到十二組直接對口總站直管工程。
3、總站負(fù)責(zé)將各組片區(qū)內(nèi)復(fù)工工地詳細(xì)清單分發(fā)到各組組長，管理總站、行政服務(wù)中心、審圖中心聯(lián)系人每周五向總站提供下周二三四參與督查人員名單和聯(lián)系電話，服從督查安排。
4、組長科室負(fù)責(zé)本組督察實施，行政措施單開具，每日情況快報檢查數(shù)據(jù)匯總和檢查情況總結(jié)工作。
組別組長組員對口區(qū)域
第一組總站安全科總站巡查科閔行、自貿(mào)區(qū)
第二組總站安全科管理總站浦東、臨港
第三組總站質(zhì)量科管理總站長寧、松江
第四組總站質(zhì)量科管理總站黃浦、崇明
第五組總站巡查科管理總站楊浦、奉賢
第六組總站巡查科行政服務(wù)中心靜安、金山
第七組總站市場科行政服務(wù)中心虹口、青浦
第八組總站技信科行政服務(wù)中心普陀、寶山
第九組總站執(zhí)法科審圖中心徐匯、嘉定
第十組總站監(jiān)管科總站監(jiān)管科總站直管工程
第十一組總站監(jiān)管科總站監(jiān)管科總站直管工程
第十二組總站監(jiān)管科總站監(jiān)管科總站直管工程
各組每天抽查2-3個工地直至疫情結(jié)束，每個行政(功能)區(qū)必須覆蓋。
1、各組長科室確定一名聯(lián)系人，每天四點前將當(dāng)天督察表傳至安全科(趙偉豪)，安全科匯總完成后每天五點前報站領(lǐng)導(dǎo)。
2、每周四檢查結(jié)束檢查完成后，上報本周擬通報工地，參建單位，責(zé)任人名單。
3、各組長科室負(fù)責(zé)所查工地的證據(jù)固定、立案、總結(jié)等后續(xù)處置，每月報立案工地數(shù)和月度小結(jié)，安全科每月底匯總完成報站領(lǐng)導(dǎo)。
4、檢查完成后，按要求整理檢查檔案報總師室歸檔。
因疫情防控不力而被通報的建筑工地整改完成，提交整改報告后，列入下一月必查工地，進(jìn)行督查回頭看，如果整改不力，將進(jìn)一步嚴(yán)肅處理。
1、檢查車輛、防疫保障物資由總站統(tǒng)一安排調(diào)配(行政服務(wù)中心、管理總站、審圖中心三家單位協(xié)助提供4輛公務(wù)車輛，每周具體車輛和司機(jī)應(yīng)保持固定不變，報給總站統(tǒng)一安排調(diào)配)
2、市區(qū)抽查工地回683號就餐，在郊區(qū)時則在對應(yīng)區(qū)站就餐。
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為切實做好學(xué)期開學(xué)前后疫情防控工作，確保全市中小學(xué)幼兒園師生安全和開學(xué)工作順利有序進(jìn)行，根據(jù)教育部、省教育廳關(guān)于開學(xué)工作部署要求，結(jié)合我市實際，特制訂本方案。
按照教育部、省教育廳的具體要求，健全和完善政府統(tǒng)籌、部門聯(lián)動、屬地管理、學(xué)校負(fù)責(zé)的疫情防控工作機(jī)制，進(jìn)一步提高政治站位，進(jìn)一步強(qiáng)化防控措施，進(jìn)一步落實工作責(zé)任，全力做好秋季開學(xué)前后疫情防控工作，全力保障廣大師生員工生命安全和身心健康，全力保障學(xué)校教育教學(xué)工作有序開展。
1、堅持底線思維，生命至上。把廣大師生員工生命安全和身心健康放在第一位，把疫情防控作為當(dāng)前開學(xué)安全穩(wěn)定最重要的任務(wù)來抓，嚴(yán)防死守、聯(lián)防聯(lián)控，做到疫情防控與開學(xué)工作“兩手抓”、“兩不誤”。
2、堅持統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，屬地管理。市教育局統(tǒng)籌做好全市秋季開學(xué)疫情防控與安全穩(wěn)定工作調(diào)度，縣市區(qū)教育局做好轄區(qū)內(nèi)各級各類學(xué)校疫情防控與開學(xué)穩(wěn)定工作。各級各類學(xué)校按照上級有關(guān)要求，組織和實施具體防控工作。
3、堅持有的放矢，精準(zhǔn)施策。根據(jù)疫情防控形勢，指導(dǎo)和督促縣市區(qū)教育局和市直屬學(xué)校結(jié)合實際，精準(zhǔn)施策、精準(zhǔn)發(fā)力，做到“一縣一案”、“一校一策”，確保疫情防控工作有力有序有效。
(一)開學(xué)前
1、完善工作方案。開學(xué)前，各地各校要結(jié)合實際，進(jìn)一步修訂完善“兩案九制”工作方案，即開學(xué)準(zhǔn)備工作方案、學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，傳染病疫情及突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告制度、學(xué)校晨午晚檢制度、因病缺勤登記和病因追蹤報告制度、復(fù)課證明查驗制度、學(xué)生健康管理制度、預(yù)防接種證查驗制度、環(huán)境衛(wèi)生檢查通報制度、健康教育制度、通風(fēng)消毒制度。
2、精準(zhǔn)排查摸底。開學(xué)前，各地各校要持續(xù)對師生員工(含新入職教師、臨聘教師，以及保安、清潔人員、食堂工作人員、校車司機(jī)等服務(wù)人員，下同)的健康狀況和假期行蹤進(jìn)行全面排查，做到“一人一檔”，重點做好14天內(nèi)有中高風(fēng)險地區(qū)旅居史，以及與確診病例、無癥狀感染者和密切接觸者行程軌跡有交集的師生員工的排查工作，督促師生員工做好自身健康監(jiān)測，如實填寫《懷化市中小學(xué)幼兒園師生員工健康監(jiān)測卡》(在返校報到時交學(xué)校查驗、存檔)，精準(zhǔn)掌握每名師生員工返校前14天健康狀況、家庭成員健康狀況及出行情況。對開學(xué)時尚處在中高風(fēng)險地區(qū)、在隔離觀察期以及健康碼、行程卡為黃碼、紅碼的師生員工，推遲返校。
3、抓好疫苗接種。各地各校要在繼續(xù)做好教職員工新冠病毒疫苗接種查漏補(bǔ)缺工作的同時，按照市教育局統(tǒng)一部署和時間節(jié)點，全力組織好12x17周歲學(xué)生新冠病毒疫苗接種工作，除有接種禁忌癥人員外，做到應(yīng)接盡接，筑牢校園疫情防控屏障。開學(xué)時，學(xué)校要查驗師生員工疫苗接種情況，對符合接種條件但未接種人員要督促其接種。
4、保障防疫物資。各地各校要在開學(xué)前儲備好充足的口罩、醫(yī)用消毒酒精、84消毒液、洗手液、測溫槍等防疫物資，在校門口設(shè)置專門的體溫檢測通道，做好原有熱成像智能測溫儀的檢修調(diào)試，保證正常運行。配備好留觀室、隔離室、衛(wèi)生(保健)室。
5、全面清潔消毒。師生員工返校前3天，各學(xué)校要對校園進(jìn)行徹底大清掃，對所有場所、設(shè)施設(shè)備及物體表面進(jìn)行全面消毒，保持通風(fēng)。此后按要求做好每天的通風(fēng)消毒工作。
6、組織開展演練。開學(xué)前，各學(xué)校要組織教師對學(xué)生入校、上課、課間管理、就餐、放學(xué)、就寢以及應(yīng)急處置等各環(huán)節(jié)、全流程進(jìn)行實戰(zhàn)演練，確保人人熟練掌握防控要求和流程。
7、加強(qiáng)教育引導(dǎo)。開學(xué)前，各地各校要編制開學(xué)安全提醒，宣傳普及疫情防治知識和防控要求，要求學(xué)生不提前返校、離家前做好健康檢測、返校路途注意安全防護(hù)，引導(dǎo)學(xué)生和家長如實報告有關(guān)信息。
8、嚴(yán)格評估驗收。各級教育行政部門要對所轄學(xué)校開學(xué)準(zhǔn)備及疫情防控工作逐校進(jìn)行評估驗收，未經(jīng)評估驗收或評估驗收不合格的，不得開學(xué)。
(二)開學(xué)當(dāng)日
9、錯時錯峰報到。各學(xué)校按照教育行政部門開學(xué)時間安排，分學(xué)段、分年級錯時錯峰安排學(xué)生返校報到。報到當(dāng)天，對入校教職員工、學(xué)生及家長(僅限新生)查驗健康碼、行程卡(無手機(jī)學(xué)生由監(jiān)護(hù)人提供)，檢測體溫，有異常的一律暫緩返校，或憑醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的排除新冠肺炎診斷證明返校。
10、上好開學(xué)第一課。將疫情防控相關(guān)知識教育和心理健康教育作為開學(xué)第一課內(nèi)容，全面普及科學(xué)防范知識，引導(dǎo)學(xué)生掌握正確的防控方式，提高防范意識，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。對因疫情產(chǎn)生的學(xué)習(xí)焦慮、健康焦慮及其他心理問題，及時做好心理疏導(dǎo)和心理危機(jī)干預(yù)工作；對未能如期復(fù)學(xué)的學(xué)生及家長，加大心理疏導(dǎo)和關(guān)懷力度，確保學(xué)生心身健康。
(三)開學(xué)后
11、嚴(yán)格校園封閉管理。嚴(yán)禁無關(guān)人員、外來車輛進(jìn)入校園，師生員工進(jìn)校門一律核驗身份和檢測體溫。外來人員確需進(jìn)校的必須實名登記，佩戴口罩、測量體溫、查驗健康碼和行程卡。教學(xué)期間，無特殊情況，未經(jīng)批準(zhǔn)，學(xué)生不得離開學(xué)校。嚴(yán)格執(zhí)行師生員工離懷報備、審批制度。
12、嚴(yán)格人員健康監(jiān)測。從開學(xué)當(dāng)天起，全面落實晨午檢制度和寄宿學(xué)生晚檢制度，每日登記缺課缺勤情況，追蹤缺課缺勤原因，切實做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療、早處置。患病學(xué)生痊愈、隔離期滿或經(jīng)醫(yī)院檢查確認(rèn)無病毒感染的學(xué)生，須由就診醫(yī)院開具復(fù)課證明，經(jīng)校(園)衛(wèi)生室(保健室)查驗確認(rèn)后方可返校(園)上課。
13、落實個人防護(hù)措施。學(xué)校值守人員、清潔人員及食堂工作人員等服務(wù)人員工作期間應(yīng)全程佩戴醫(yī)用外科口罩或以上級別口罩，戴一次性手套?？h(市、區(qū))范圍內(nèi)未出現(xiàn)中高風(fēng)險地區(qū)的學(xué)校，師生上課時可不戴口罩，運動時不戴口罩。口罩弄濕或弄臟后，及時更換。加強(qiáng)個人衛(wèi)生，及時進(jìn)行手衛(wèi)生，避免用未清潔的手觸摸口、眼、鼻，打噴嚏、咳嗽時用紙巾遮住口鼻或采用肘臂遮擋等，出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、乏力、嗅(味)覺減退等癥狀，要佩戴一次性醫(yī)用外科口罩，及時到就近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門診進(jìn)行診療并報告學(xué)校，不帶病工作、上學(xué)。
14、加強(qiáng)場所環(huán)境消殺。深入開展愛國衛(wèi)生運動，保持校園環(huán)境清潔，增加對教室、宿舍、食堂、公共活動區(qū)等場所地面和水龍頭、燈開關(guān)、門把手、樓梯扶手、健身器材等高頻接觸物體表面的清潔消毒頻次和通風(fēng)換氣。垃圾分類管理、“日產(chǎn)日清”，并做好垃圾盛裝容器的清潔消毒。
15、嚴(yán)控聚集性活動。在本輪疫情未結(jié)束前，嚴(yán)格實行學(xué)生在校學(xué)習(xí)和生活劃區(qū)域劃片網(wǎng)絡(luò)化管理，防止學(xué)生課間活動、就餐等聚集、扎堆。非必要不舉辦聚集性活動，如確需舉辦，須按照“誰舉辦誰負(fù)責(zé)”的原則，制定針對性疫情防控方案和應(yīng)急預(yù)案，并向?qū)俚匾咔榉揽刂笓]部報批，嚴(yán)格落實防控措施，確保活動安全。
16、加強(qiáng)食品安全管理。切實加強(qiáng)食品采購、存儲、加工、供應(yīng)、留樣等全過程、全方位管理，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票、查驗記錄制度。嚴(yán)禁采購使用進(jìn)口生鮮海產(chǎn)品及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，?yán)禁采購使用來源不明或不合格食品。合理安排師生錯時錯峰用餐，避免扎堆就餐、面對面就餐，餐廳有限的學(xué)校要實行分餐到班級、班級再分餐到個人的二級分餐模式。加強(qiáng)對餐(飲)具的清潔消毒，重復(fù)使用的餐(飲)具必須“一人一用一消毒”。加強(qiáng)飲用水安全管理，保障飲水安全。
17、加強(qiáng)學(xué)生宿舍管理。學(xué)校和宿管員要監(jiān)督、指導(dǎo)、提醒學(xué)生做好寢室防控工作。要求學(xué)生一人一巾一用一消毒，被褥一人一套，衣被勤洗勤曬；進(jìn)入寢室前洗手，保持寢室環(huán)境清潔、衛(wèi)生；不串寢、不合睡，不邀請非寄宿學(xué)生或其他宿舍同學(xué)到本寢室；如有不適，第一時間報告宿管員。盡量減少同一寢室就寢學(xué)生人數(shù)。宿舍樓棟實行24小時值班、封閉管理和體溫晨晚檢制度。宿舍每天通風(fēng)至少3次(每次不少于30分鐘)，并進(jìn)行一次清掃、消毒。
18、加強(qiáng)健康宣傳教育。各地各校要充分利用傳統(tǒng)媒體和新媒體，采取多種形式，全面普及新冠肺炎防控知識和秋冬季傳染病防治知識，養(yǎng)成戴口罩、勤洗手、不聚集、保持一米社交距離等良好習(xí)慣，適當(dāng)科學(xué)運動，平衡營養(yǎng)膳食，安排好作息，提高機(jī)體免疫力。
19、密切關(guān)注疫情動態(tài)。各地各校要加強(qiáng)疫情形勢研判，建立健全反應(yīng)靈敏、行動迅速的學(xué)校疫情監(jiān)測預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制，科學(xué)研判，精準(zhǔn)施策，果斷處置，既避免反應(yīng)遲鈍，又避免反應(yīng)過度。要根據(jù)當(dāng)?shù)丶部夭块T發(fā)布的信息，及時做好14天內(nèi)有中高風(fēng)險地區(qū)旅居史，以及與確診病例、無癥狀感染者和密切接觸者行程軌跡有交集的師生員工的排查工作，一旦發(fā)現(xiàn)有相關(guān)人員，須第一時間向所在社區(qū)(村)、教育主管部門、疫情防控指揮部報告，加強(qiáng)跟蹤管理，督促落實隔離、醫(yī)學(xué)觀察和核酸檢測等措施。
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
目前，我國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等領(lǐng)域都發(fā)生了較大的變革，出現(xiàn)了同志所概括的經(jīng)濟(jì)成份和利益格局多樣化、社會生活多樣化、社會組織形式多樣化、就業(yè)多樣化等“四個多樣化”特點，這是我國社會生活眾多變化的突出反映，是深化改革的必然趨勢，也是社會進(jìn)步的重要體現(xiàn)?！岸鄻踊睘槲覈慕?jīng)濟(jì)和社會發(fā)展注入了生機(jī)和活力，也為社會主義精神文明建設(shè)包括黨風(fēng)廉政建設(shè)提供了豐富的內(nèi)涵，同時也提出了挑戰(zhàn)。特別是在社會生活方式的多樣化情形下，一些資本主義和封建主義的腐朽生活方式會乘機(jī)傳播，社會風(fēng)氣遭到污染，黨的思想政治工作的難度會增加，黨風(fēng)廉政建設(shè)正面宣傳教育其滲透力、輻射力會受到或多或少的削弱，監(jiān)督難以到位，責(zé)任追究失之于寬，失之于軟，這些問題同樣也會在人民法院的黨風(fēng)廉政建設(shè)中有所體現(xiàn)。因此，如何有效地應(yīng)對“多樣化”對人民法院落實黨風(fēng)廉政責(zé)任制帶來的挑戰(zhàn)，是人民法院面臨的一個重要課題。下面我將結(jié)合我院近幾年黨風(fēng)廉政建設(shè)的實際情況，擬從黨風(fēng)廉政建設(shè)存在的五個問題以及當(dāng)前的幾點對策和思考等內(nèi)容來談一下如何加強(qiáng)和改進(jìn)法院黨風(fēng)廉政建設(shè)工作，以此拋磚引玉，希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助。
近幾年來，法院機(jī)關(guān)圍繞“公正與效率”主題，按照黨的五屆六中全會《決定》，以黨風(fēng)廉政建設(shè)為龍頭，不斷加強(qiáng)黨的作風(fēng)建設(shè)，全面提高法院隊伍整體素質(zhì)，取得了明顯的成效，初步形成了新世紀(jì)初法院黨風(fēng)廉政建設(shè)的新格局。從領(lǐng)導(dǎo)體制和工作機(jī)制上看已基本實現(xiàn)了由紀(jì)檢部門“單打一”到縱橫聯(lián)動演“大合唱”的轉(zhuǎn)變;從工作思路上看，已初步實現(xiàn)了從重治標(biāo)到重治本的轉(zhuǎn)變;從工作目標(biāo)上看，已逐步實現(xiàn)了防腐拒腐到大興勤廉之風(fēng)的轉(zhuǎn)變。但在肯定法官隊伍主流的同時，我們也該看到，法官隊伍中個別法官違紀(jì)、違法事件仍時有發(fā)生，從而對法院隊伍的整體形象、對法官的社會公信度造成了極大的損害。從我院情況來看，近5年中，先后有6名法官受到查處。這些問題的出現(xiàn)，暴露出法院的黨風(fēng)廉政建設(shè)工作還存在著不同程度的薄弱環(huán)節(jié)，經(jīng)調(diào)查分析，表現(xiàn)為五個方面的不夠到位：
一思想認(rèn)識不夠到位。
有的中層領(lǐng)導(dǎo)偏面認(rèn)為抓黨風(fēng)廉政建設(shè)是紀(jì)檢監(jiān)察部門的事，因此，在具體工作中也就必然存在“一手硬一手軟”和“嚴(yán)下不嚴(yán)上，嚴(yán)小不嚴(yán)大”的不正?，F(xiàn)象。少數(shù)黨員干部認(rèn)為，我們既無人事權(quán)又無財權(quán)，更無決策權(quán)，抓黨風(fēng)廉政建設(shè)是頭頭的事、領(lǐng)導(dǎo)層的事，與我們無關(guān)。還有的則存在“業(yè)務(wù)建設(shè)上去了，黨風(fēng)廉政建設(shè)自然會好的”偏面認(rèn)識，沒有認(rèn)識到高質(zhì)量地完成審判任務(wù)必須靠高素質(zhì)的法官隊伍，而建設(shè)高素質(zhì)的法官隊伍又離不開加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)這一辯證關(guān)系。正因為少數(shù)同志對黨風(fēng)廉政建設(shè)認(rèn)識不夠到位，以致出現(xiàn)該管的不管，該嚴(yán)的不嚴(yán)的現(xiàn)象。
二宣傳教育不夠到位。
在黨風(fēng)廉政教育中，雖然取得了較大的成績，在絕大多數(shù)人的心目中，已感受到黨風(fēng)廉政教育的重大意義。但也有極少數(shù)人在教育方面存在一些模糊認(rèn)識：一是“教育無用論”，他們認(rèn)為黨風(fēng)廉政教育年年抓、經(jīng)常搞，而且教育的力度比較大，但社會上不廉政的現(xiàn)象還是層出不窮，因此感到教育沒有什么作用;二是“教育過時論”，少數(shù)人感到現(xiàn)在是社會主義市場經(jīng)濟(jì)時期，經(jīng)濟(jì)部門只要把經(jīng)濟(jì)搞上去，我們法院只要把業(yè)務(wù)抓上去就是好的，而且現(xiàn)在教育都是些老套套，沒有新意，跟不上形勢，認(rèn)為教育已經(jīng)過時了;三是在教育中有急功近利的思想，少數(shù)同志認(rèn)為抓一、二項教育，就可以把黨風(fēng)扭轉(zhuǎn)過來，忽視了黨風(fēng)廉政教育具有長期性、艱巨性的客觀事實，有急于求成的思想，造成了思想認(rèn)識方面的誤差，產(chǎn)生廉政教育說起來重要、做起來次要、落實起來不要的錯誤想法。
三責(zé)任分解不夠到位。
按照上級的要求，每年都層層簽訂黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任狀，有些部門還簽到每一位同志，但從責(zé)任制的內(nèi)容看，基本都是上行下效，照搬照抄，沒有根據(jù)不同的崗位、不同的部門、不同的對象、不同的特點來設(shè)置不同的內(nèi)容，缺乏針對性和可操作性。比如對中層干部去作“不準(zhǔn)違反規(guī)定配備小汽車，不準(zhǔn)用公-款裝修、購買住房”等規(guī)定，是完全多余的，毫無意義的，因為他們根本就沒有這個權(quán)力，沒有犯這個錯誤的可能性，由于聯(lián)系實際不夠到位，因此，所簽的責(zé)任狀內(nèi)容就比較含糊、籠統(tǒng)，其結(jié)果往往是流于形式，不能發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
四監(jiān)督落實不夠到位。
為加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)，上至中央下至基層黨組，對加強(qiáng)和搞好黨風(fēng)廉政建設(shè)都制訂了一系列的制度和規(guī)定，而且隨著形勢的發(fā)展也不斷出臺許多新的規(guī)定和政策。我們法院也不例外，這些政策規(guī)定的出臺，都是維護(hù)和加強(qiáng)黨的領(lǐng)導(dǎo)地位，密切黨群關(guān)系，維護(hù)-法官形象，提高法院威信的必要舉措。但從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，個別中層干部對有關(guān)黨風(fēng)廉政規(guī)定僅限于上面怎么講，我也怎么講，制訂制度成為一種形式，檢查落實、執(zhí)行監(jiān)督則基本不到位，甚至對責(zé)任范圍內(nèi)的工作往往以事務(wù)繁忙、不熟悉紀(jì)檢監(jiān)察業(yè)務(wù)為由，把工作和責(zé)任推到監(jiān)察部門身上，這種“兩張皮”的現(xiàn)象，必然導(dǎo)致責(zé)任制的落實成為一句空話。
五責(zé)任追究不夠到位。
嚴(yán)肅查處違紀(jì)違法案件是端正黨風(fēng)，促進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)，提高法官隊伍建設(shè)的重要環(huán)節(jié)，但從以往情況看至少存在三種值得注意的問題，一種是對紀(jì)檢監(jiān)察干部查辦案件缺乏理解和支持，個別中層干部認(rèn)為來實的、動真的查辦案件會影響政績，思想上有后顧之憂，因而對紀(jì)檢干部采勸你不來問我，我也不去管你”的消極態(tài)度，甚至有抵觸情緒;另一種是責(zé)任部門對查辦案件處于應(yīng)付狀態(tài)，抱著民不告、官不究的態(tài)度，即使查也只查一般案件，小的弄弄，大的不去涉及，怕過問了會影響大局;再一種是對已構(gòu)成違紀(jì)違法的案件，在處理過程中，說情的多，要求降低處分檔次，存在高高舉起，輕輕落下，不痛不癢的現(xiàn)象，這些局面如不徹底扭轉(zhuǎn)，黨風(fēng)廉政建設(shè)就無法落到實處。
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“今天購進(jìn)了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒有進(jìn)貨查驗、索證索票？現(xiàn)有庫存食材一定要及時清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場監(jiān)管所的工作人員每天都會來到兩個集中隔離供餐點，對集中隔離供餐點的食品安全進(jìn)行專項檢查監(jiān)督指導(dǎo)。
按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組為保障疫情防控集中隔離點餐飲食品安全的要求，此次專項檢查監(jiān)督目的是加強(qiáng)集中隔離供餐點內(nèi)部餐飲制作及為集中隔離點送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購進(jìn)把關(guān)、食品加工制作、場所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點。同時，對隔離點供餐菜單進(jìn)行認(rèn)真審核，嚴(yán)禁加工制售高風(fēng)險食品，督促各集中隔離點供餐單位做好疫情期間食品安全應(yīng)急預(yù)案，科學(xué)處置突發(fā)情況。
自4月20日以來，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所派出監(jiān)督員對全鎮(zhèn)2家集中隔離點供餐單位實行全流程監(jiān)管指導(dǎo)，通過定人定時定點，實時掌握集中隔離點餐飲食品安全狀況，消除隔離點餐飲食品安全隱患，切實保障隔離人員和工作人員的食品安全。
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20**年元旦和春節(jié)及新年即將來臨，為切實做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來康游客食品消費健康安全，特制定本實施方案。
節(jié)日期間食品消費需求旺盛、人員流動量大，是食品安全風(fēng)險隱患集中、易發(fā)的敏感時段，作為食品安全監(jiān)管部門要進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識、責(zé)任意識和大局意識，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當(dāng)前監(jiān)管重點，切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點，明確檢查重點，細(xì)化工作責(zé)任，確保監(jiān)管人員深入開展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過一個平安、歡樂、祥和的節(jié)日。
（一）督促自查，落實主體責(zé)任。要督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，樹立依法經(jīng)營、誠信自律的理念，嚴(yán)格落實食品安全隱患排查，強(qiáng)化企業(yè)食品安全管理，積極開展食品安全自查自糾，及時消除食品安全風(fēng)險。加強(qiáng)對食品經(jīng)營者以及食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）市場主辦單位負(fù)責(zé)人的宣傳教育，強(qiáng)化其法制意識和食品安全第一責(zé)任人意識，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營者依法履行進(jìn)貨查驗等各項義務(wù)，及時檢查和清理過期、變質(zhì)食品。
（二）突出重點，開展專項執(zhí)法檢查。認(rèn)真檢查食品銷售主體經(jīng)營條件，對不能持續(xù)保持經(jīng)營條件的食品經(jīng)營者，依法及時進(jìn)行查處；清理、規(guī)范不符合食品經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營者，做到全覆蓋、不留死角；加強(qiáng)對食品小攤點的監(jiān)管工作，認(rèn)真組織對轄區(qū)食品小攤點檢查、規(guī)范，對違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。
1、生產(chǎn)監(jiān)管。嚴(yán)格實施食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度。堅決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè)，嚴(yán)厲查處無證、無照生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法行為，強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)場所衛(wèi)生條件整治。對產(chǎn)品質(zhì)量問題嚴(yán)重及無證生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處。
2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營者作為重點進(jìn)行專項檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點食品品種進(jìn)行專項檢查；加大節(jié)日市場巡查力度，嚴(yán)格落實巡查要求，逐戶排查。重點查處食品中摻雜使假、以次充好、過期霉變、有毒有害和添加非食用物質(zhì)加工食品等各類嚴(yán)重違法行為。嚴(yán)格肉及肉制品監(jiān)管，所購進(jìn)豬肉需單獨建立進(jìn)貨查驗臺賬，依法落實進(jìn)貨索票索證制度，認(rèn)真查驗供貨商的有效許可資質(zhì)與產(chǎn)品相關(guān)合格證明文件。引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立落實各項自律制度，依法規(guī)范食品經(jīng)營主體資格，堅決取締無證無照經(jīng)營。
3、餐飲監(jiān)管。一是要加強(qiáng)餐飲經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲等工作。二是開展打擊餐飲單位采購和使用“五無”食品及原料；杜絕餐飲單位采購和使用“五無”、過期變質(zhì)食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實履行主體責(zé)任，把好食品及原料進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強(qiáng)豬肉采購環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購進(jìn)豬肉需單獨建立進(jìn)貨查驗臺賬，不購進(jìn)或銷售來自疫區(qū)的肉制品，嚴(yán)禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。
（三）強(qiáng)化監(jiān)測，嚴(yán)厲查處違法行為。要依法依職責(zé)對節(jié)日旺銷重點食品開展抽樣檢驗，對食用農(nóng)產(chǎn)品開展快速檢測；對檢驗不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結(jié)果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對重點區(qū)域、重點單位銷售“五無”、過期變質(zhì)食品以及涂改食品生產(chǎn)日期、以次充好等違法行為的查處力度，對非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)格處罰；涉嫌犯罪的，及時按照規(guī)定移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
（四）持續(xù)開展“春雷行動20**”暨知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法行動。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費進(jìn)入旺季，市場主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，有力整治市場亂象，嚴(yán)厲打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)、食品違禁添加、價格違法等行為，堅決查處嚴(yán)重危害人民群眾生命健康安全的案件。
要強(qiáng)化《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》等各項法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點對食品銷售經(jīng)營者開展宣傳教育，督促引導(dǎo)其懂法守法、誠信自律、依法經(jīng)營，通過進(jìn)一步普及食品法律法規(guī)知識，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全社會共治。
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為抓好"外防輸入、內(nèi)防反彈"，進(jìn)一步防范進(jìn)口食品污染輸入風(fēng)險，確保疫情及時發(fā)現(xiàn)，防止疫情通過冷庫、冷鏈物流企業(yè)等進(jìn)口冷凍食品貯藏、運輸、加工和銷售場所傳播，根據(jù)xx區(qū)進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷凍食品疫情防控工作方案的工作要求，結(jié)合街道實際，特制定本工作方案。
一、指導(dǎo)思想
以習(xí)近平總書記關(guān)于統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展工作的重要講話和重要指示批示精神為指導(dǎo)，扎實推進(jìn)黨中央、國務(wù)院、省委、省政府及市委、市政府有關(guān)工作，積極落實xx區(qū)長提出的"抓好疫情常態(tài)化防控、加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈肉類監(jiān)督檢測、建立冷凍食品疫情防控工作規(guī)范"的工作部署，慎終如始抓好疫情防控，千方百計防止疫情反彈，實現(xiàn)對進(jìn)口食品貯藏、運輸加工和銷售場所全鏈條、全覆蓋疫情防控。
二、工作范圍
xx街道轄區(qū)貯藏、運輸、加工和銷售進(jìn)口食品（以進(jìn)口冷凍肉制品、水產(chǎn)品為主、進(jìn)口水果為輔）的冷庫、冷鏈物流企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市等場所。
三、工作目標(biāo)
在xx區(qū)加強(qiáng)進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品疫情防控工作方案中進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品相關(guān)場所"三強(qiáng)化三覆蓋"的基礎(chǔ)上，做到進(jìn)一步完善核酸檢測機(jī)制，建立農(nóng)貿(mào)市場等重點場所環(huán)境消殺監(jiān)督評價通報機(jī)制，加強(qiáng)冷鏈物流車輛監(jiān)管，將冷庫等重點場所摸排納入社區(qū)網(wǎng)格排查范圍，開展打擊走私肉制品、水產(chǎn)品違法行為專項行動，強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場等重點場所疫情防控應(yīng)急處置。有效防范由被污染的進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品輸入發(fā)生新冠肺炎病毒感染和疫情傳播的潛在風(fēng)險，鞏固我街道新冠肺炎疫情防控成果。
四、主要措施
（一）將冷庫等重點場所摸排納入社區(qū)網(wǎng)格排查范圍當(dāng)前冷庫等重點場所無需進(jìn)行登記、注冊，且多位于城中村、城鄉(xiāng)接合部等偏僻地帶，隱蔽性強(qiáng)，為準(zhǔn)確掌握轄區(qū)內(nèi)實際從事冷庫儲存、租賃等主體數(shù)量、名單、位置分布，各社區(qū)工作站將冷庫等重點場所納入摸排范圍，定期梳理相關(guān)主體情況，確保"應(yīng)納盡納""應(yīng)檢盡檢"，實現(xiàn)對轄區(qū)冷庫等重點場所全覆蓋監(jiān)管和檢測，防止遺漏。
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發(fā)質(zhì)也許不是一個以我那微薄的閱歷可以信手拈來的話題，但在我曾有幸探尋的書海一隅中，也許有法制的一個側(cè)影。
公元前1800年，一群來自古巴比倫宮廷的奴隸在烈日下磨平一塊即將創(chuàng)造歷史的石頭的棱角，他們用粗糙的手指緊捏石刀，在石面上刻下一個個昭示著人類歷史里程碑，卻也昭示著他們悲慘命運的微凹符號。如今，它靜靜地立在大英博物館的玻璃展櫥里，柔和的彩燈下，它還留存著兩河流域陽光炙烤的痕跡，但石面不再剝落嗆鼻的石灰，奴隸滾燙的汗水也已經(jīng)風(fēng)干，唯一留下的，是它肅穆的黑，以及講解員口中它身負(fù)的早已不是秘密的文字?！稘h謨拉比法典》幾千年后，人們這樣稱呼它，不是以那將它扛出高山，將它打磨成現(xiàn)在模樣的人們，而是以那個遙居宮廷，早已陌生了兩河的陽光的王來命名。在法制出現(xiàn)的最初一段時期里，人們說：“仁義恩厚，此人主之芒刃也，權(quán)勢法制，此人主之刀斧也?！睙o論是仁厚，或者是嚴(yán)酷，那時的法治都只做、是統(tǒng)治者手中可以歌唱也可以喋血的傀儡。它離真正生活著的人們那么遠(yuǎn)，離我心中的法制，更是遙不可及了。
歷史在前進(jìn)，社會在發(fā)展，人心在覺醒，法制的完善與延續(xù)還真是沒有盡頭。幾千年后，包龍圖打坐在開封府上，一張令箭，擲地有聲，我未曾親睹包公風(fēng)采，但我相信，那一刻這個流芳百世的英杰黝黑的面孔必然是嚴(yán)肅的，沉靜的，滿是對法制的敬畏，敬仰。親侄兒的血濺在公堂的牌匾上，長嫂在啼血。大義滅親的故事之所以能被傳唱千年，很大程度上是因為人們的法制觀念發(fā)生了極大的轉(zhuǎn)變：“法治不議，則民不相私?！闭x是唯一的信條。然而，從小受最主流的傳統(tǒng)教育熏陶的我，一向最仰慕包青天剛正不阿清名的我，今天行文至此，居然也像那些批評家，那些詬病包拯的人一樣遲疑了。
我聽說近些年來，法律作出了修改，允許了“親親相隱”，這是何等的創(chuàng)舉。
我很慶幸自己是活在當(dāng)下的，在這個法制逐步健全的社會里，法制在以更近合人性的方式滲透著生活的方方面面，在以更仁厚的方式對待恪守道德與法規(guī)的人們，在以更強(qiáng)硬的態(tài)度捍衛(wèi)著正義和底線，在以更合理的條款制裁著心存惡念的兇徒。
但愿每一個生活在這片土地上的人，心中都能存有法制的光芒，在天長日久的民族進(jìn)步和社會更方面矛盾的磨合中，凝聚成最明亮的啟明星，永耀中華!
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
按照xx集團(tuán)《關(guān)于做好冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔槌B(tài)化防控工作的通知》及xx集團(tuán)相關(guān)要求，持續(xù)強(qiáng)化“外防輸入、內(nèi)防反彈”和“人物并防”，切實防止新冠病毒通過冷鏈物流渠道傳播，結(jié)合公司實際，制訂本方案，本方案主要針對職工食堂進(jìn)行實施。
一、成立冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽爻B(tài)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組
成立由公司主要負(fù)責(zé)人牽頭的疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂疫情防控工作方案、應(yīng)急處置預(yù)案和工作制度，并對職工食堂疫情防控工作全面負(fù)責(zé)。
組 ?長：xx
副組長：xx
成 ?員：xx xx xx xx xx
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由xx任辦公室主任。
二、加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称饭芾?BR> （一）落實進(jìn)貨查驗
疫情期間停止進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返牟少?，做好供?yīng)商合規(guī)性檢查和評估，對每批食品進(jìn)貨查證驗貨，保證食品可追溯。肉類、水產(chǎn)品及其制品必須具有檢驗檢疫合格證明。
（二）落實每日收貨檢查
每日收貨時，認(rèn)真檢查冷鏈?zhǔn)称返膩碓磁c產(chǎn)地，索要檢驗檢疫合格證明。
三、加強(qiáng)食堂日常管理
1.設(shè)立測溫點和臨時隔離點，儲備足夠的疫情防控物資。公司實施分批就餐、同朝向單人單桌的方式進(jìn)行就餐。
2.制訂部門輪換執(zhí)勤制度對就餐人員進(jìn)行出入管理和健康監(jiān)測，落實登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施，實行“綠碼”上崗制。
3.對食堂工作人員及配送食材人員進(jìn)行體溫檢測、健康碼檢查、填寫每日行動軌跡表；定期對食堂工作人員進(jìn)行核酸檢測。
4.做好日常消殺工作，不留死角；對餐具及餐桌椅做好臨用臨消。
5.做好相關(guān)檔案、記錄整理存檔。
6.定期對食堂工作人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。
7.制作宣傳展板、海報、標(biāo)語、桌牌等時刻警示職工做好日常疫情防控工作。
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2020年9月17日
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
根據(jù)省、市、縣新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組物防組的部署要求，為切實貫徹落實疫情防控“從人到物、從人到人”新特征，按照省廳提出《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯木o急通知》的食安工作總體思路，全力抓好“重點產(chǎn)品”（進(jìn)口或來自重點疫情防控地區(qū)的使用冷鏈運輸?shù)男笄萑?、水產(chǎn)品及其制品）和“重點主體”（進(jìn)口食品經(jīng)營企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型商超、餐飲單位、第三方冷庫）的全鏈條管控，現(xiàn)決定成立縣市場監(jiān)督管理局物防工作領(lǐng)導(dǎo)小組?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)小組名單
組長：
副組長：
成員：
二、工作組及職責(zé)
縣局物防領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、現(xiàn)場檢查組、后勤保障組、綜合執(zhí)法組4個工作組。
（一）綜合協(xié)調(diào)組長：
成員：
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)明確事項的交辦；負(fù)責(zé)匯總局物防組每周工作推進(jìn)情況；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門開展相關(guān)工作。
（二）現(xiàn)場檢查組組長：
成員：
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)對本轄區(qū)的“重點主體”“重點產(chǎn)品”開展全面摸排、檢查；負(fù)責(zé)組織對重要溯源倒查情形的核查；負(fù)責(zé)檢查結(jié)果的及時有效報送。
（三）后勤保障組
組長：
成員：
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)公務(wù)車輛使用、信息專報和編發(fā)局物防組工作信息簡報；負(fù)責(zé)匯總每日信息數(shù)據(jù)。
（四）綜合執(zhí)法組
組長：
成員：
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)指導(dǎo)查處有關(guān)違法行為和案件查辦工作；負(fù)責(zé)組織對大案要案的督辦查辦；負(fù)責(zé)全縣案件查處情況的匯總統(tǒng)計和分析研判。
三、工作要求
（一）生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼嵭刑崆皥髠渲贫?BR> 自文件發(fā)布之日起，凡是從異地購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膯挝缓蛡€人，必須在食品預(yù)計到達(dá)24小時前，向轄區(qū)基層市場監(jiān)管所報備。備案內(nèi)容包括生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式，購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称访Q、數(shù)量、批號、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明及承運企業(yè)信息等。由后勤保障組通過網(wǎng)站等媒介向社會公開本部門報備電話、傳真、電子郵箱等聯(lián)系方式。
（二）設(shè)立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管總倉
其他食品混存混放?？h市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實索證索票和進(jìn)貨查驗制度，查驗《入境貨物檢驗檢疫證明》、《新冠病毒核酸檢測合格證明》、《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废咀C明》和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰葱畔ⅲê喎Q“三證一碼”）對不能提供上述材料的，一律不得進(jìn)入總倉。
發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營行為，需要采取扣留等強(qiáng)制措施的，應(yīng)及時報縣局物防小組組長，經(jīng)組長批示后采取相應(yīng)措施。
（三）加強(qiáng)農(nóng)村進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管
現(xiàn)場檢查組要加大對農(nóng)村食品經(jīng)營單位、大集的日常監(jiān)督檢查。重點檢查冷鏈?zhǔn)称罚挪檗r(nóng)村大集、食品經(jīng)營單位冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗情況，是否嚴(yán)格落實索證索票制度，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠窬邆洹八淖C一碼”（《入境貨物檢驗檢疫證明》、《新冠病毒核酸檢測合格證明》、《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废咀C明》、《縣疾病預(yù)防控制中心檢驗結(jié)果報告單》和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰葱畔ⅲ┑认嚓P(guān)資質(zhì)。
（四）信息報送機(jī)制
縣局物防小組要建立信息報送機(jī)制，由現(xiàn)場檢查組匯總各轄區(qū)檢查結(jié)果，經(jīng)組長簽字后及時報送綜合協(xié)調(diào)組，如在溯源排查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，要將案件線索及時移送至綜合執(zhí)法組，由綜合執(zhí)法組及時開展核查處置，綜合執(zhí)法組要做好“行刑銜接”工作，落實“處罰到人”要求。由綜合協(xié)調(diào)組協(xié)調(diào)縣級相關(guān)部門開展工作并報送相關(guān)信息。如遇重大情況及時報送縣疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組。
縣市場監(jiān)督管理局物防領(lǐng)導(dǎo)小組各工作組要提高政治站位和思想意識，將疫情防控作為當(dāng)前重點工作，納入常態(tài)化工作機(jī)制，確保各項措施落地見效，切實保障人民群眾食品安全。
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
為切實保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持“提前介入、全程監(jiān)管、風(fēng)險防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點食品安全。
。
二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關(guān)。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開展監(jiān)督保障。對每餐采購的原材料嚴(yán)格審查，對每餐上崗的工作人員進(jìn)行健康檢查（測體溫、個人衛(wèi)生防護(hù)），監(jiān)督每餐菜品及時足量留樣，對餐飲具進(jìn)行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。
三是風(fēng)險防控，把好“安全送餐關(guān)”。緊盯風(fēng)險點，督促集中隔離點嚴(yán)格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購?fù)赓u餐品。由專人分時分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
冷鏈物流疫情防控工作方案 為進(jìn)一步提高對冷鏈物流疫情防控工作科學(xué)化、規(guī)范化水平管理，強(qiáng)化責(zé)任落實、工作落地，有效防控疫情風(fēng)險，加快建立與新形勢、新挑戰(zhàn)相適應(yīng)的冷鏈“物防”體系，現(xiàn)結(jié)合我省實際，制定本工作方案。
一、指導(dǎo)思想 堅持以關(guān)于防范新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險的重要指示批示精神為指導(dǎo)，按照聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制關(guān)于冬季疫情防控決策部署，以及省委省政府應(yīng)對新冠肺炎疫情工作的安排，堅持人民至上、生命至上，嚴(yán)格落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”防控策略，以冷鏈?zhǔn)称诽貏e是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c，全力抓好冷鏈物流疫情防控工作，最大限度地減少冷鏈?zhǔn)称繁镜睾洼斎胄燥L(fēng)險，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。
二、基本原則（一）全面預(yù)防，管控風(fēng)險。堅持用風(fēng)險管理的理念開展冷鏈物流疫情防控工作，關(guān)口前移、強(qiáng)化監(jiān)測，抓早抓小、防患未然，最大程度降低新冠病毒通過冷鏈物流輸入和傳播風(fēng)險。
（二）人物并重，全程布防。堅持冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險防范與從業(yè)人員健康防護(hù)并重，圍繞物流鏈和產(chǎn)業(yè)鏈從進(jìn)口、運輸、貯存、加工、銷售、餐飲等環(huán)節(jié)逐次加強(qiáng)防控，落實落細(xì)防控措施，織緊織密防控網(wǎng)絡(luò)。
（三）科學(xué)防控，注重效能。堅持運用冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)、其他現(xiàn)代信息技術(shù)、檢驗檢測技術(shù)等豐富防控手段，提高防控的實效性。同時，在確保冷鏈物流安全的基礎(chǔ)上，避免貨物積壓滯留，保障產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定。
（四）屬地負(fù)責(zé)，多方聯(lián)動。堅持全面落實地方屬地責(zé)任，壓緊壓實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，聯(lián)動落實部門主管和監(jiān)管責(zé)任，推動行業(yè)協(xié)會、新聞媒體、社會公眾等各方力量共同參與。
三、
工作目標(biāo) 以“力爭防得住、不傳播，確保找得到、不擴(kuò)散”為目標(biāo)，全面摸清業(yè)態(tài)底數(shù)、深入排查風(fēng)險隱患、嚴(yán)格開展監(jiān)管執(zhí)法、強(qiáng)化精準(zhǔn)追溯管理、高效科學(xué)應(yīng)急處置，全力防范冷鏈物流成為疫情源點，一旦發(fā)現(xiàn)新冠病毒污染情況后，確保能夠快速精準(zhǔn)溯源定位，有效管控風(fēng)險。
四、重點任務(wù)（一）加強(qiáng)入省關(guān)口防控。
加強(qiáng)從口岸報關(guān)入境的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，做好口岸環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《颈O(jiān)測檢測和預(yù)防性全面消毒工作。加強(qiáng)非從口岸報關(guān)入境的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡胧」芸?。在高速公路、國道等主要交通要道設(shè)檢查點開展排查，嚴(yán)查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠窬哂小皟勺C明一報告”和追溯信息，對無法提供檢疫證明，來源不明的進(jìn)行攔截，由當(dāng)?shù)芈?lián)防聯(lián)控機(jī)制調(diào)查處理；對無法提供消毒證明、核酸檢測報告和追溯信息的，予以貼封、通報，移交貨物計劃抵達(dá)首站屬地聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制處理，不得直接進(jìn)入冷庫、市場。
（二）加強(qiáng)運輸物流防控。
消毒，不得承運無法提供“兩證明一報告”和追溯信息、來源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、貨物?BR> （三）加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營防控。
強(qiáng)化入省首站主體責(zé)任，嚴(yán)格落實“兩證明一報告”和追溯信息。強(qiáng)化冷庫責(zé)任，接受進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r，嚴(yán)格查驗“兩證明一報告”和追溯信息，實施專用通道入庫，不得與其他食品混放貯存和銷售，做好貨物的出入庫記錄等工作；加大對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、經(jīng)營、儲運、餐飲單位監(jiān)督檢查力度，督促指導(dǎo)業(yè)主嚴(yán)格落實冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匾?，在進(jìn)貨關(guān)口嚴(yán)格查驗“兩證明一報告”和追溯信息，并對生產(chǎn)加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷鏈?zhǔn)称芳巴獍b等開展采樣和核酸檢測，排查新冠病毒污染風(fēng)險，科學(xué)確定檢測范圍、抽樣比例和檢查頻次，結(jié)合實際情況按規(guī)定開展預(yù)防性消毒。妥善處置冷鏈?zhǔn)称窂U棄外包裝。
（四）加強(qiáng)從業(yè)人員防護(hù)。
對所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員（含口岸、冷鏈運輸和出入庫、流通、市場環(huán)節(jié)）每周完成一次全覆蓋抽樣檢測，一旦發(fā)現(xiàn)問題，按照疫情防控要求及時處置；督促冷鏈物流各環(huán)節(jié)責(zé)任主體強(qiáng)化物資保障，做好從業(yè)人員的個人防護(hù)，根據(jù)疫情防控需要和核酸檢測能力進(jìn)行科學(xué)評估；對直接接觸進(jìn)口冷鏈的物流人員，推動優(yōu)先開展新冠疫苗緊急使用。
（五）科學(xué)開展應(yīng)急處置。
病學(xué)調(diào)查、冷鏈?zhǔn)称纷匪?、人員排查、密切接觸者隔離、疫點衛(wèi)生學(xué)處理等防控措施，妥善有效應(yīng)對處置。
五、專項執(zhí)法 2020 年 12 月 15 日至 2021 年 3 月 31 日，重點聚焦冷庫風(fēng)險隱患、防控責(zé)任落實、物流運輸消毒、追溯制度執(zhí)行、場所環(huán)境衛(wèi)生、違法違規(guī)行為，集中開展冷鏈物流疫情防控聯(lián)合專項檢查執(zhí)法行動。
（一）冷庫風(fēng)險隱患。
重點檢查冷庫是否具備合法經(jīng)營資質(zhì)，第三方冷庫是否備案，是否落實消毒等疫情防控措施，是否具備溫度監(jiān)測設(shè)備，是否定期測定并記錄冷凍冷藏食品溫度；是否接受無“兩證明一報告”和追溯信息的貨物，是否按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或標(biāo)簽標(biāo)識要求貯存貨物，是否存在食品安全風(fēng)險。
（二）防控責(zé)任落實。
重點檢查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體是否落實人防物防技防等防控措施，是否對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行預(yù)防性全面消毒，是否具有“兩證明一報告”和追溯信息；對沒有消毒證明的是否由入省首站組織或委托有資質(zhì)的消毒單位實施有效消毒，是否有專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣。
（三）物流運輸消毒。
重點檢查冷鏈物流特別是冷鏈?zhǔn)称愤\輸車輛、場站的消毒及從業(yè)人員防護(hù)工作情況，進(jìn)口冷鏈貨物承運單位是否落實運輸環(huán)節(jié)主體責(zé)任并實施相應(yīng)消毒處理措施，承運的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠窬邆洹皟勺C明一報告”和追溯信息。
（四）追溯制度執(zhí)行。
重點檢查入省首站、批發(fā)企業(yè)、連鎖經(jīng)營企業(yè)總部、冷鏈運輸企業(yè)是否在“省冷鏈”平臺注冊，上傳冷鏈?zhǔn)称纷匪輸?shù)據(jù)是否真實、有效、完整、準(zhǔn)確；檢查自建自備冷庫食品進(jìn)貨查驗和記錄制度執(zhí)行情況，是否索取并保存檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明，是否建立食品貯存管理制度和食品進(jìn)出庫臺賬；第三方冷庫是否留存委托方的食品生產(chǎn)經(jīng)營合法資質(zhì)文件，是否如實記錄委托方以及委托貯存的產(chǎn)品信息，是否建立食品進(jìn)出庫臺賬。
（五）場所環(huán)境衛(wèi)生。
以肉品集中交易市場、冷庫、商場超市和大型餐飲服務(wù)單位等為重點地區(qū)，檢查是否制定疫情防控指南，冷庫及從業(yè)人員是否落實清潔、消毒、通風(fēng)、個人防護(hù)等衛(wèi)生防疫措施，是否存在衛(wèi)生死角，是否做好口罩、洗手液、消毒劑等物資儲備，是否有加強(qiáng)冷鏈環(huán)節(jié)疫情防控的措施。
（六）違法違規(guī)行為。
對冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體不嚴(yán)格落實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩揽刎?zé)任，不落實進(jìn)貨查驗、消毒等主體責(zé)任，無“兩證明一報告”和追溯信息而進(jìn)入冷庫或上市銷售的；采購、使用來源不明、票據(jù)不全冷鏈?zhǔn)称返模徊宦鋵嵶匪荽胧?，發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品無法精準(zhǔn)定位和溯源倒查，導(dǎo)致傳染病傳播、流行等后果的；不服從、不配合實施有關(guān)防控措施和監(jiān)督檢查的，依據(jù)有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處罰。對走私冷鏈?zhǔn)称返葮?gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
六、明確責(zé)任（一）地方屬地責(zé)任。
各級政府對本轄區(qū)內(nèi)冷鏈物流疫情防控工作負(fù)總責(zé)，要貫徹落實國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制和省委省政府的決策部署，切實強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，有力承擔(dān)起冷鏈物流疫情防控的屬地責(zé)任。各市（州）、縣（市、區(qū)）參照省上做法，結(jié)合實際，成立冷鏈物流疫情防控工作專班，明確一名政府領(lǐng)導(dǎo)直接負(fù)責(zé)，市場監(jiān)管部門為組長單位，衛(wèi)生健康、交通運輸、商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海關(guān)、發(fā)展改革、經(jīng)濟(jì)和信息化、公安、大數(shù)據(jù)管理、郵政管理、口岸物流管理等相關(guān)部門為成員單位，并設(shè)立專班辦公室負(fù)責(zé)日常工作。
（二）生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任。
冷鏈物流市場主體（包括從事涉及冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)口貿(mào)易、生產(chǎn)加工、流通銷售、倉儲運輸、餐飲服務(wù)及集中交易市場開辦者、冷鏈物流園區(qū)等單位和個人）承擔(dān)冷鏈物流疫情防控的第一責(zé)任。嚴(yán)格按照國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制、交通運輸部和我省規(guī)定的相關(guān)程序、方法及要求，健全內(nèi)部疫情防控責(zé)任體系，認(rèn)真履行冷鏈?zhǔn)称沸畔⒒匪葚?zé)任，全面自查整改各類隱患；嚴(yán)格落實環(huán)境衛(wèi)生整治和消毒措施，強(qiáng)化全員培訓(xùn)和健康監(jiān)測，定期組織和配合開展核酸檢測；制定完善應(yīng)急預(yù)案，發(fā)現(xiàn)問題及時報告并有效處置。
（三）部門主管監(jiān)管責(zé)任。
各有關(guān)部門在本級應(yīng)急指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)職能職責(zé)，按照本方案明確的工作任務(wù)落實主管責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任。堅持各司其職，圍繞本業(yè)領(lǐng)域，嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法，主動強(qiáng)化責(zé)任落實。堅持互為補(bǔ)充，主動作為，強(qiáng)化職責(zé)邊界銜接，不留空檔，不留死角，形成全鏈條防控閉環(huán)。
（四）行業(yè)組織自律責(zé)任。
各類冷鏈物流和食品行業(yè)協(xié)會要充分發(fā)揮橋梁紐帶、督促指導(dǎo)作用，加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者遵守法律法規(guī)，嚴(yán)格落實疫情防控各項措施。根據(jù)行業(yè)業(yè)務(wù)范圍、特點制定細(xì)化操作指南，建立完善行業(yè)自律性管理約束機(jī)制，規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為。通過自我承諾、倡議書、責(zé)任書、宣傳冊等形式，引導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者主動參與到冷鏈物流疫情防控，宣傳普及冷鏈物流安全風(fēng)險防控知識，提高防護(hù)能力。
七、工作要求（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
各地各有關(guān)部門（單位）要深刻認(rèn)識冷鏈物流疫情防控形勢的嚴(yán)峻性和緊迫性，按照本方案的總體部署，結(jié)合實際制定具體實施方案，進(jìn)一步健全完善工作機(jī)制，加大人員經(jīng)費保障力度，為做好冷鏈物流疫情防控工作提供堅強(qiáng)組織保障。加強(qiáng)督查督辦，對防控不力的及時開展警示約談、通報批評，造成不良后果的，要嚴(yán)肅問責(zé)。
（二）完善工作機(jī)制。
工作專班要加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，各有關(guān)部門（單位）要進(jìn)一步強(qiáng)化信息通報、聯(lián)合執(zhí)法、應(yīng)急處置等工作機(jī)制，及時通報情況、研判形勢，因時因勢研究調(diào)整完善防控措施，構(gòu)建起統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、各司其職、協(xié)作配合、有力有序的冷鏈物流疫情防控工作格局。對工作中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和疫情傳播風(fēng)險，要及時向政府和上級部門報告，妥善應(yīng)對處置。
（三）強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。
各地各有關(guān)部門（單位）要精心策劃，通過新聞發(fā)布會、媒體、網(wǎng)絡(luò)等多種渠道，將冷鏈物流疫情防控措施和取得的成效及時宣傳到位，引導(dǎo)社會團(tuán)體、企業(yè)和廣大消費者全面了解、落實防控規(guī)范和相關(guān)要求；統(tǒng)一信息發(fā)布口徑，規(guī)范信息發(fā)布要求，正面發(fā)聲，破除謠言，為群防群控營造有利輿論環(huán)境；加大冷鏈物流疫情防控科普宣傳力度，不斷提高社會公眾的健康意識和自我防護(hù)能力。
（四）加強(qiáng)工作保障。
各地各有關(guān)部門（單位）要加強(qiáng)對參與工作人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高自我防護(hù)能力，嚴(yán)格落實好口罩、消毒液、手套等必備物資，確保一線工作需要。特別是對在監(jiān)督檢查、執(zhí)法辦案中直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返雀腥撅L(fēng)險高的一線工作人員，要突出加強(qiáng)防護(hù)措施，有效避免工作人員被新冠病毒污染的食品、包裝或環(huán)境感染的情況發(fā)生。
冷鏈物流疫情防控執(zhí)法行動工作方案
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨?BR> 冷鏈物流疫情防控應(yīng)急預(yù)案
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨?BR> 冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲄R報
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流行病是一種秩序，現(xiàn)場是一個戰(zhàn)場。新肺炎的狙擊戰(zhàn)流行病，共產(chǎn)黨是當(dāng)之無愧的主力軍。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
1、牢固樹立“以人為本”、“珍愛生命”，“安全第一”的思想、全面貫徹黨的教育方針，堅持德、智、體、美全面發(fā)展的辦學(xué)方向，切實把學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作作為學(xué)校教育工作的重要組成部分，切實提高對加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生工作重要性和必要性的認(rèn)識。
2、成立由校長任組長，副校長任副組長、學(xué)校中層領(lǐng)導(dǎo)班子任組員的領(lǐng)導(dǎo)小組。并下設(shè)總務(wù)處、醫(yī)務(wù)室、食堂管理室，負(fù)責(zé)處理學(xué)校衛(wèi)生防疫和食堂食品衛(wèi)生安全工作日常事務(wù)。
3、依據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》(教育部衛(wèi)生部為14號令)和《食品衛(wèi)生法》的要求，對食堂和小賣部工作認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管。從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生許可證、健康證、上崗證、學(xué)校食堂衛(wèi)生合格證，由食品衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行督辦。
4、依據(jù)國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真完善食堂設(shè)施，餐飲用具的清洗與食品的清洗分開。對食品衛(wèi)生安全嚴(yán)格督導(dǎo)，建全《長坡中學(xué)食堂管理制度》，對每天采購回來的食品進(jìn)行檢查驗收，認(rèn)真貫徹食品質(zhì)量安全市場“準(zhǔn)入”制度，杜絕變質(zhì)或可能對人體有害的食品進(jìn)校。
5、每天四次檢查食品的存貯、加工、出售并留樣，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。對食堂的炊飲、餐具使用前做到“一清、二洗、三消毒”，校內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性的餐飲具和有色塑料袋，每周進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除，同時每天檢查食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個人衛(wèi)生;保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生，流行和食物中毒事件的發(fā)生。
6、進(jìn)一步健全食物中毒，重大傳染性病毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急、預(yù)案和報告制度，層層落實責(zé)任目標(biāo)。認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管，一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病在2小時內(nèi)逐級上報并及時組織人力財力進(jìn)行搶救、調(diào)查和處理。
7、根據(jù)《學(xué)生衛(wèi)生工作條例》要求，開展學(xué)生一年一次健康體檢，并建立學(xué)生健康卡片和檔案，加強(qiáng)對學(xué)生傳染病的預(yù)防和防治工作。切實做到把重大傳染性疾病的預(yù)防和控制與食品衛(wèi)生安全工作一起研究，一起負(fù)責(zé)、并實行責(zé)任追究制和一票否決制。
8、結(jié)合我校實際，要求校醫(yī)每期黑板報有衛(wèi)生知識專版，通過健康教育使青少年學(xué)生在個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預(yù)防、意外傷害方面建立起健康的行為規(guī)范，保證學(xué)生的身心健康成長。
為使全州各族人民群眾度過一個安樂、祥和的節(jié)日，做好國慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，維護(hù)和樹立××食品良好形象。現(xiàn)結(jié)合我州實際及節(jié)假日期間食品消費特點，制定本工作方案。
以中國特色社會主義理論體系為指導(dǎo)，堅持以人為本，樹立科學(xué)發(fā)展觀，貫徹落實總書記在云南視察工作結(jié)束時的重要講話精神，按照中央關(guān)于保增長、保民生、保穩(wěn)定的有關(guān)要求，把保障和改善民生放在更加突出的位置，加大市場整頓力度，緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈、社會危害嚴(yán)重的食品安全問題，進(jìn)一步凈化市場行為，規(guī)范市場秩序，積極推進(jìn)國慶、中秋節(jié)期間食品安全專項整治，切實保障人民群眾飲食安全。要切實承擔(dān)起維護(hù)社會和諧穩(wěn)定的政治責(zé)任，通過對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點食品的集中整治，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條，完善食品安全追溯體系和責(zé)任追究體系，建立覆蓋全面的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，努力營造和諧、穩(wěn)定、安全、有序的社會環(huán)境。
重點整治環(huán)節(jié)：種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費、畜禽屠宰等五個環(huán)節(jié)。
重點整治品種：月餅、肉及肉制品、大米及米制品、面粉、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、植物油、飲料、酒、散裝食品、節(jié)令食品及傳統(tǒng)小吃等，尤其是中秋月餅和兒童食品。
重點區(qū)域：以農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊、旅游景區(qū)、建筑工地為重點，對食品生產(chǎn)加工企業(yè)，各類食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市（商店）、飲食攤點進(jìn)行整治。
重點內(nèi)容：對本行政區(qū)域食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展全面的監(jiān)督檢查，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營資格、食品生產(chǎn)質(zhì)量保障體系的建立和運行情況，檢查食品經(jīng)營進(jìn)貨驗收、索證索票、購銷臺賬和質(zhì)量承諾等制度的執(zhí)行情況（特別是中秋月餅的質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢測臺帳），依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、超過有效期霉變及其它不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。
（一）農(nóng)業(yè)畜牧部門加強(qiáng)對食品源頭的整治。一是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程監(jiān)管和市場準(zhǔn)入工作。二是建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度和追溯制度，重點加強(qiáng)對農(nóng)藥、獸藥殘留污染的監(jiān)測。三是增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體自律意識，指導(dǎo)企業(yè)建立生產(chǎn)經(jīng)營記錄和檢驗檢測制度。
（二）質(zhì)監(jiān)部門加強(qiáng)對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治。一是加強(qiáng)對全州月餅生產(chǎn)加工經(jīng)營場所的監(jiān)管，建立健全月餅生產(chǎn)銷售臺帳管理制度，對生產(chǎn)經(jīng)營的月餅開展質(zhì)量檢測。二是加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，加大對小作坊產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗力度。三是加大重點食品專項抽查力度，專項抽點行業(yè)中高風(fēng)險食品品種。
（三）工商部門加強(qiáng)對食品流通環(huán)節(jié)的整治。一是加大市場巡查力度，集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點市場以及節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。二是查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。三是落實食品進(jìn)貨索證索票、質(zhì)量查驗等各項自律制度，并建立健全不合格食品退市、銷毀、公布制度。
（四）商務(wù)部門加強(qiáng)對生豬定點屠宰監(jiān)督管理。嚴(yán)厲查處和打擊私屠濫宰病害肉、加工注水肉和銷售未經(jīng)檢驗的各類肉品的違法行為，重點打擊城鄉(xiāng)結(jié)合部規(guī)模大、危害性強(qiáng)的窩點。
（五）衛(wèi)生部門加強(qiáng)對餐飲業(yè)、食堂消費環(huán)節(jié)的整治。一是嚴(yán)格衛(wèi)生許可證審查,對不符合食品衛(wèi)生條件的，要停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證。二是嚴(yán)格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)管，實行原料進(jìn)貨索證制,加強(qiáng)對學(xué)校、社區(qū)、建筑工地和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)管，防控群體性食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。
2009年9月12日至10月12日。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全并落實好責(zé)任制。各縣人民政府對本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全工作負(fù)總責(zé)，要按照“屬地管理”和“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，建立和落實好“地方政府對食品安全負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營者為第一責(zé)任人”的責(zé)任體系，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自部署、親自指揮、親自檢查。各縣要根據(jù)本地實際，明確目標(biāo)、重點和責(zé)任分工，把各項工作和措施落實到位，落實到人。
（二）協(xié)同配合，合力推進(jìn)。各縣食品安全委員會、各部門要樹立大局意識，按照全州的統(tǒng)一部署，圍繞整治方案的目標(biāo)和重點，密切配合，對重點產(chǎn)品、重點單位和重點區(qū)域，要集中時間，集中力量，聯(lián)合打擊查處。各監(jiān)管部門之間要通力協(xié)作，真正發(fā)揮共同監(jiān)管的作用。
（三）加強(qiáng)溝通，暢通信息。各縣食品安全委員會要主動與有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)和信息溝通，及時報送有關(guān)信息，特別是整治期間發(fā)生的重大事故和大案要案要及時向當(dāng)?shù)厝嗣裾椭菔称钒踩瘑T會辦公室報告。
（四）加強(qiáng)輿論監(jiān)督，營造良好氛圍。各縣、各有關(guān)部門要加大宣傳力度，大力宣傳全州食品安全監(jiān)管成績，正確引導(dǎo)消費，增強(qiáng)消費信心，提高全州的食品信譽(yù)；普及食品安全科學(xué)知識，食品安全信息，提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我防范能力，努力營造人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全的良好社會氛圍。
（五）加強(qiáng)節(jié)日期間應(yīng)急值守和巡查工作。各縣、各部門要切實把節(jié)日期間的應(yīng)急值守工作落到實處，主要負(fù)責(zé)同志要堅持值班、帶班；所有值班人員要堅持堅守崗位、盡職盡責(zé)；要切實落實應(yīng)急預(yù)案，做好處置突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作，遇有緊急、重要情況或重大突發(fā)事件，要立即報告并及時妥善處置。節(jié)日期間州食品安全委員會將對各縣開展食品安全工作情況進(jìn)行巡查，確保節(jié)日期間食品安全。
（六）按時總結(jié)，及時上報。專項整治工作結(jié)束后，各縣要認(rèn)真總結(jié)，形成文字材料于2009年10月14日前報送州食品安全委員會辦公室，由州食品安全委員會辦公室匯總后一并呈報州政府。
為切實保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持“提前介入、全程監(jiān)管、風(fēng)險防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點食品安全。
一是提前介入，把好“衛(wèi)生防疫關(guān)”。在隔離點確定之后，區(qū)市場監(jiān)督管理局提前介入，重點查看供餐單位疫情防控措施、就餐菜譜配制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、專間操作、從業(yè)人員健康證持有等情況，并提出整改意見和要求，同時與供餐單位簽訂餐飲服務(wù)食品安全承諾書。
二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關(guān)。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開展監(jiān)督保障。對每餐采購的原材料嚴(yán)格審查，對每餐上崗的工作人員進(jìn)行健康檢查（測體溫、個人衛(wèi)生防護(hù)），監(jiān)督每餐菜品及時足量留樣，對餐飲具進(jìn)行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。
三是風(fēng)險防控，把好“安全送餐關(guān)”。緊盯風(fēng)險點，督促集中隔離點嚴(yán)格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購?fù)赓u餐品。由專人分時分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。
一是查驗主體資格和食品經(jīng)營許可，是否具有集體用餐配送資格，經(jīng)營項目是否符合要求，切實保障資質(zhì)安全。
二是查驗從業(yè)人員健康證明、核酸檢測報告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴(yán)把人員健康關(guān)，完整如實記錄檢查結(jié)果，保障從業(yè)人員上崗安全。
三是查驗進(jìn)貨采購索證索票情況，要求收入食品原料時仔細(xì)核對，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。
四是查驗食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護(hù)齊全、操作嚴(yán)格規(guī)范，對加工區(qū)域定期實施清洗、消毒、通風(fēng)，配備洗手消毒設(shè)施，保障食品加工安全和質(zhì)量。
五是查驗配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴(yán)格落實過程管控，保證出餐時間合理、確保食品中心溫度、按照要求進(jìn)行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進(jìn)行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴(yán)格履行消毒程序，保障供餐配送安全。
同時，積極督促服務(wù)企業(yè)合理，科學(xué)搭配營養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎(chǔ)上，保障供餐營養(yǎng)、保障供餐質(zhì)量、供餐數(shù)量和食品中心溫度。
目前，xx隔離點xx個，xx個由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。其余x個分別為xx世紀(jì)，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員xx人，合計xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員x人，合計xx人。xx隔離點x個，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。定州隔離點x個，均由當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一配餐。
下一步，市市場監(jiān)管局將加大對隔離點的監(jiān)督指導(dǎo)力度，督促隔離點嚴(yán)格執(zhí)行各項集中隔離點餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強(qiáng)食品原料、半成品及成品進(jìn)行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點飲食安全。
組長：xxx
副組長：xxxxxx
組員：xxxxxxxxxxxx各班班主任。
（一）、餐廳方面
1、學(xué)校衛(wèi)生安全工作實行主管校長負(fù)責(zé)制，任命衛(wèi)生老師及食堂管理員為校兼職食品衛(wèi)生管理人員，真正做到責(zé)任到人。
2、加強(qiáng)對食品衛(wèi)生安全意識的學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹食品衛(wèi)生法律法規(guī)，使學(xué)校行政人員、管理人員、衛(wèi)生保健老師以及從業(yè)人員均受到教育，強(qiáng)化衛(wèi)生安全意識。
3、建立和完善食品衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)格把好食品儲存
關(guān)，入庫前必須嚴(yán)格驗收，發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的食品一律不準(zhǔn)入庫，嚴(yán)守之后認(rèn)真做好登記；出庫前必須查驗其感官性狀及保質(zhì)期。形成良好的日常查驗制度，不符合衛(wèi)生要求的食品已經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時處理。同時還要嚴(yán)格把好食品的初加工、烹飪加工、供應(yīng)、餐具清洗、消毒、保潔關(guān)，使各個渠道能做到衛(wèi)生和安全。
4、落實食堂晨檢制度：每天做好食堂從業(yè)人員晨檢工作，并認(rèn)真記錄，發(fā)現(xiàn)體溫偏高或有感冒癥狀的工作人員勸其休息，待身體康復(fù)之后再上崗工作。
5、認(rèn)真執(zhí)行食品留樣制度，對于當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴在留樣時間和數(shù)量上予以保證，并認(rèn)真做好記錄。
6、學(xué)校每周對食品衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，加強(qiáng)內(nèi)部自身食品衛(wèi)生安全管理，提高衛(wèi)生安全意識。杜絕一切食品安全隱患。
7、對學(xué)生強(qiáng)化衛(wèi)生防疫及食品衛(wèi)生安全意識的教育，形成食品衛(wèi)生安全人人有責(zé)，從我做起的良好意識。
8、建立學(xué)校公共衛(wèi)生防疫體系，建立傳染病監(jiān)測預(yù)警機(jī)制，對于季節(jié)性傳染病加強(qiáng)對師生的宣傳和預(yù)防措施，形成傳染病預(yù)防網(wǎng)絡(luò)體系，責(zé)任到人、落實到位。
教室的消毒工作，以確保其他學(xué)生的安全。
10、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)生定期檢查體檢制度和學(xué)生因病缺課登記制度。及時了解學(xué)生身體狀況，將傳染源控制在最小范圍內(nèi)。
11、建立消毒制度，定期對學(xué)生用水裝置進(jìn)行清洗，專人監(jiān)管，做好記錄。定期對教室、實驗室、食堂等進(jìn)行消毒。建立食堂長假后清掃消毒驗收制度。
（二）、商店方面
1、進(jìn)貨渠道固定，有有效的供需合同和進(jìn)貨證明，不得進(jìn)三無食品和過期的食品。
2、商店衛(wèi)生每天及時的打掃，有固定的垃圾存放點，并及時的清理。
3、商店人員必須辦理健康證，并在工作時候進(jìn)行佩戴。
4、商店要辦理營業(yè)執(zhí)照，并定期的進(jìn)行審核。商店營業(yè)者定期對商店范圍內(nèi)進(jìn)行消毒處理，嚴(yán)防疾病的發(fā)生。
5、不得對學(xué)士出售香煙和酒類物品如經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時上報校長室，研究決定及時給出處理意見。
（三）、宿舍方面
1、學(xué)生嚴(yán)格按照寢管人員的要求入寢，不得隨意進(jìn)入其他宿舍，不得留宿他人。
2、按時就寢，不得遲到，有事情要向老師請假，并將請假條送交寢管老師處。
3、每天及時打掃宿舍，垃圾及時清理，宿舍要良好的通風(fēng)，被褥要干干凈凈，疊放整齊。
4、愛護(hù)公物，不得在公物上亂寫亂畫，外出及時落鎖，避免物品丟失，發(fā)現(xiàn)問題及時向?qū)嫻芾蠋熒蠄蟆?BR> 5、派專人定期對宿舍和廁所進(jìn)行消毒，預(yù)防疾病的發(fā)生。
總之我校要把食品安全整頓列入重要議事日程，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大經(jīng)費投入，嚴(yán)格日常衛(wèi)生安全管理。要按照本實施方案，結(jié)合實際提出本學(xué)校具體整頓的方案和重點、任務(wù)和工作目標(biāo)，逐層逐級落實。加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。對學(xué)生進(jìn)行食品安全知識宣傳，動員廣大師生積極參與食品安全整頓工作，要通過家長會向?qū)W生家長宣傳，提高全社會食品安全意識。
1、牢固樹立“以人為本”、“珍愛生命”，“安全第一”的思想、全面貫徹黨的教育方針，堅持德、智、體、美全面發(fā)展的辦學(xué)方向，切實把學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作作為學(xué)校教育工作的重要組成部分，切實提高對加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生工作重要性和必要性的認(rèn)識。
2、成立由校長任組長，副校長任副組長、學(xué)校中層領(lǐng)導(dǎo)班子任組員的領(lǐng)導(dǎo)小組。并下設(shè)總務(wù)處、醫(yī)務(wù)室、食堂管理室，負(fù)責(zé)處理學(xué)校衛(wèi)生防疫和食堂食品衛(wèi)生安全工作日常事務(wù)。
3、依據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》（教育部衛(wèi)生部為14號令）和《食品衛(wèi)生法》的要求，對食堂和小賣部工作認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管。從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生許可證、健康證、上崗證、學(xué)校食堂衛(wèi)生合格證，由食品衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行督辦。
4、依據(jù)國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真完善食堂設(shè)施，餐飲用具的清洗與食品的清洗分開。對食品衛(wèi)生安全嚴(yán)格督導(dǎo)，建全《長坡中學(xué)食堂管理制度》，對每天采購回來的食品進(jìn)行檢查驗收，認(rèn)真貫徹食品質(zhì)量安全市場“準(zhǔn)入”制度，杜絕變質(zhì)或可能對人體有害的食品進(jìn)校。
5、每天四次檢查食品的存貯、加工、出售并留樣，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。對食堂的炊飲、餐具使用前做到“一清、二洗、三消毒”，校內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性的餐飲具和有色塑料袋，每周進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除，同時每天檢查食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個人衛(wèi)生；保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生，流行和食物中毒事件的發(fā)生。
6、進(jìn)一步健全食物中毒，重大傳染性病毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急、預(yù)案和報告制度，層層落實責(zé)任目標(biāo)。認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管，一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病在2小時內(nèi)逐級上報并及時組織人力財力進(jìn)行搶救、調(diào)查和處理。
7、根據(jù)《學(xué)生衛(wèi)生工作條例》要求，開展學(xué)生一年一次健康體檢，并建立學(xué)生健康卡片和檔案，加強(qiáng)對學(xué)生傳染病的預(yù)防和防治工作。切實做到把重大傳染性疾病的預(yù)防和控制與食品衛(wèi)生安全工作一起研究，一起負(fù)責(zé)、并實行責(zé)任追究制和一票否決制。
8、結(jié)合我校實際，要求校醫(yī)每期黑板報有衛(wèi)生知識專版，通過健康教育使青少年學(xué)生在個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預(yù)防、意外傷害方面建立起健康的行為規(guī)范，保證學(xué)生的身心健康成長。
20xx年元旦和春節(jié)及新年即將來臨，為切實做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來康游客食品消費健康安全，特制定本實施方案。
節(jié)日期間食品消費需求旺盛、人員流動量大，是食品安全風(fēng)險隱患集中、易發(fā)的敏感時段，作為食品安全監(jiān)管部門要進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識、責(zé)任意識和大局意識，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當(dāng)前監(jiān)管重點，切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點，明確檢查重點，細(xì)化工作責(zé)任，確保監(jiān)管人員深入開展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過一個平安、歡樂、祥和的節(jié)日。
（一）督促自查，落實主體責(zé)任。要督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，樹立依法經(jīng)營、誠信自律的理念，嚴(yán)格落實食品安全隱患排查，強(qiáng)化企業(yè)食品安全管理，積極開展食品安全自查自糾，及時消除食品安全風(fēng)險。加強(qiáng)對食品經(jīng)營者以及食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）市場主辦單位負(fù)責(zé)人的宣傳教育，強(qiáng)化其法制意識和食品安全第一責(zé)任人意識，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營者依法履行進(jìn)貨查驗等各項義務(wù)，及時檢查和清理過期、變質(zhì)食品。
（二）突出重點，開展專項執(zhí)法檢查。認(rèn)真檢查食品銷售主體經(jīng)營條件，對不能持續(xù)保持經(jīng)營條件的食品經(jīng)營者，依法及時進(jìn)行查處；清理、規(guī)范不符合食品經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營者，做到全覆蓋、不留死角；加強(qiáng)對食品小攤點的監(jiān)管工作，認(rèn)真組織對轄區(qū)食品小攤點檢查、規(guī)范，對違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。
1、生產(chǎn)監(jiān)管。嚴(yán)格實施食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度。堅決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè)，嚴(yán)厲查處無證、無照生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法行為，強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)場所衛(wèi)生條件整治。對產(chǎn)品質(zhì)量問題嚴(yán)重及無證生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處。
2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營者作為重點進(jìn)行專項檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點食品品種進(jìn)行專項檢查；加大節(jié)日市場巡查力度，嚴(yán)格落實巡查要求，逐戶排查。重點查處食品中摻雜使假、以次充好、過期霉變、有毒有害和添加非食用物質(zhì)加工食品等各類嚴(yán)重違法行為。嚴(yán)格肉及肉制品監(jiān)管，所購進(jìn)豬肉需單獨建立進(jìn)貨查驗臺賬，依法落實進(jìn)貨索票索證制度，認(rèn)真查驗供貨商的有效許可資質(zhì)與產(chǎn)品相關(guān)合格證明文件。引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立落實各項自律制度，依法規(guī)范食品經(jīng)營主體資格，堅決取締無證無照經(jīng)營。
3、餐飲監(jiān)管。一是要加強(qiáng)餐飲經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲等工作。二是開展打擊餐飲單位采購和使用“五無”食品及原料；杜絕餐飲單位采購和使用“五無”、過期變質(zhì)食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實履行主體責(zé)任，把好食品及原料進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強(qiáng)豬肉采購環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購進(jìn)豬肉需單獨建立進(jìn)貨查驗臺賬，不購進(jìn)或銷售來自疫區(qū)的肉制品，嚴(yán)禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。
（三）強(qiáng)化監(jiān)測，嚴(yán)厲查處違法行為。要依法依職責(zé)對節(jié)日旺銷重點食品開展抽樣檢驗，對食用農(nóng)產(chǎn)品開展快速檢測；對檢驗不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結(jié)果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對重點區(qū)域、重點單位銷售“五無”、過期變質(zhì)食品以及涂改食品生產(chǎn)日期、以次充好等違法行為的查處力度，對非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)格處罰；涉嫌犯罪的，及時按照規(guī)定移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
（四）持續(xù)開展“春雷行動20xx”暨知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法行動。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費進(jìn)入旺季，市場主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，有力整治市場亂象，嚴(yán)厲打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)、食品違禁添加、價格違法等行為，堅決查處嚴(yán)重危害人民群眾生命健康安全的案件。
要強(qiáng)化《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》等各項法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點對食品銷售經(jīng)營者開展宣傳教育，督促引導(dǎo)其懂法守法、誠信自律、依法經(jīng)營，通過進(jìn)一步普及食品法律法規(guī)知識，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全社會共治。
為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。
1、學(xué)校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排,要建立臺賬;特別是從湖北或重點疫區(qū)返回西安的,做好登記。
2,做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓(xùn)。
3.食堂工作人員要保持良好個人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護(hù)用品。
4.強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒,配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
餐廳屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。
2.餐廳具體通風(fēng)措施:
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開,每天下午收工后關(guān)閉。
(2)操作間及儲藏室根據(jù)實際需求,實施開窗通風(fēng)。
(3)通風(fēng)時間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個階段開啟,每個階段開啟時間為30分鐘。
1.新冠病毒消毒常用消毒劑:
氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等。
高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2.消毒方式:
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表
位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式
操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前收工后)擦拖法
儲藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法
餐廳門窗
84消毒液每日一次(早餐前)噴霧及擦拖法
垃圾桶
84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧
其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧
4.餐廳設(shè)置專人實施消毒管理,并做好消毒記錄。
1.對供貨商加強(qiáng)監(jiān)督,明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
2.制定原料采購控制清單,除禁止使用的原料外,不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴(yán)禁采購食用野生動物。
3.健全原材料驗收流程,嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道,做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
4.要求供貨商的原料運輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能,車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證)。
6.采購預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取長安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨憑證》,如供應(yīng)商無法出具《供貨憑證》,必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證。
7.食品加工:食品加工各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進(jìn)行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對加工用具、操作臺面、抹布等進(jìn)行消毒。操作時避免食品受到污染。
8.食品烹飪時要燒熟煮透,其食品中心溫度達(dá)到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝,與原料、半成品分開存放。
為阻斷疫情傳播途徑,本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理,結(jié)合學(xué)校實際情況,原則上采取分年級錯時就餐,確保師生用餐安全。
1.學(xué)生就餐地點
學(xué)生按班級錯時打餐，一二三年級在各自班級內(nèi)就餐，班主任和學(xué)生一起就餐，主管領(lǐng)導(dǎo)陪餐。
2.錯時就餐制
就餐時間暫定為分四撥就餐，一二三年級中午11:50在教室排隊打餐;四年級中午11:50排隊打餐;五年級中午12:00排隊打餐;六年級中午12:10隊打餐。教師就餐與各級學(xué)生就餐時間一致。
3.注意事項
(1)就餐前班主任要提醒學(xué)生洗手。
(2)師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩。
(3)避免面對面就餐和扎堆就餐，學(xué)生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說話，避免交叉感染。
“今天購進(jìn)了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒有進(jìn)貨查驗、索證索票？現(xiàn)有庫存食材一定要及時清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場監(jiān)管所的工作人員每天都會來到兩個集中隔離供餐點，對集中隔離供餐點的食品安全進(jìn)行專項檢查監(jiān)督指導(dǎo)。
按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組為保障疫情防控集中隔離點餐飲食品安全的要求，此次專項檢查監(jiān)督目的是加強(qiáng)集中隔離供餐點內(nèi)部餐飲制作及為集中隔離點送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購進(jìn)把關(guān)、食品加工制作、場所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點。同時，對隔離點供餐菜單進(jìn)行認(rèn)真審核，嚴(yán)禁加工制售高風(fēng)險食品，督促各集中隔離點供餐單位做好疫情期間食品安全應(yīng)急預(yù)案，科學(xué)處置突發(fā)情況。
自4月20日以來，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所派出監(jiān)督員對全鎮(zhèn)2家集中隔離點供餐單位實行全流程監(jiān)管指導(dǎo)，通過定人定時定點，實時掌握集中隔離點餐飲食品安全狀況，消除隔離點餐飲食品安全隱患，切實保障隔離人員和工作人員的食品安全。
(一)健全食物中毒報告制度
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
(二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施
(1)防止細(xì)菌對儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。須知到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時調(diào)換工作。
(2)控制細(xì)菌的污染，控制細(xì)菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學(xué)性食物中毒的預(yù)防
(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強(qiáng)毒品的管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
(2)加強(qiáng)農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動植物中毒的預(yù)防措施
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強(qiáng)宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤采誤食，對不能識別的有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
1、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何人有中毒癥狀，無論是誤服或故意服毒，應(yīng)立即報警，并向總經(jīng)理匯報;
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援;
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友;
4、保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等);
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收;
6、將有關(guān)資料(警車、救護(hù)車車號;到達(dá)及離開的時間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料)登記備案;
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理;
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
一是查驗主體資格和食品經(jīng)營許可，是否具有集體用餐配送資格，經(jīng)營項目是否符合要求，切實保障資質(zhì)安全。
二是查驗從業(yè)人員健康證明、核酸檢測報告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴(yán)把人員健康關(guān)，完整如實記錄檢查結(jié)果，保障從業(yè)人員上崗安全。
三是查驗進(jìn)貨采購索證索票情況，要求收入食品原料時仔細(xì)核對，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。
四是查驗食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護(hù)齊全、操作嚴(yán)格規(guī)范，對加工區(qū)域定期實施清洗、消毒、通風(fēng)，配備洗手消毒設(shè)施，保障食品加工安全和質(zhì)量。
五是查驗配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴(yán)格落實過程管控，保證出餐時間合理、確保食品中心溫度、按照要求進(jìn)行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進(jìn)行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴(yán)格履行消毒程序，保障供餐配送安全。
同時，積極督促服務(wù)企業(yè)合理，科學(xué)搭配營養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎(chǔ)上，保障供餐營養(yǎng)、保障供餐質(zhì)量、供餐數(shù)量和食品中心溫度。
目前，xx隔離點xx個，xx個由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。其余x個分別為xx世紀(jì)，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員xx人，合計xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員x人，合計xx人。xx隔離點x個，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。定州隔離點x個，均由當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一配餐。
下一步，市市場監(jiān)管局將加大對隔離點的監(jiān)督指導(dǎo)力度，督促隔離點嚴(yán)格執(zhí)行各項集中隔離點餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強(qiáng)食品原料、半成品及成品進(jìn)行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點飲食安全。
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通;
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無外窗不通風(fēng)區(qū))，應(yīng)定期開啟消防排煙設(shè)備(動用后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風(fēng)措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲藏間實際需求，實施窗戶開關(guān);
3.3通風(fēng)時間為：6:00、12:30、17:00三個階段開啟，每個階段開啟時間為15-25分鐘。
1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲藏間日一次(結(jié)業(yè)后)餐廳門窗日三次(每餐開餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次
4.餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.1餐廳就餐座位為雙面六人桌，為保障師生就餐安全，對餐廳座位實施中間隔斷措施(使用保鮮膜進(jìn)行中間立隔斷);
1.2師生就餐時實施“交叉”就座，每個人間隔1米距離(詳見示意圖);
1.3經(jīng)改造后，二樓餐廳一次性可容納約300生就餐，三樓一次性可容納300生就餐;
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設(shè)臨時就餐區(qū)：
2.1增設(shè)位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);
2.2就餐座位：使用單人課桌，可容納約240張(可衍生至學(xué)校中心廣場位置，增加就餐座位);
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯時就餐制：
3.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常;
3.2錯時就餐時間為：原規(guī)定開餐時間提前30分鐘及延后1小時(暫定)，確保師生有足夠時間就餐;
3.3根據(jù)餐廳改造及增設(shè)室外臨時就餐區(qū)，每次師生就餐總?cè)萘繛榧s900人，學(xué)生總量為3700生，需分4批次就餐;學(xué)生總量每批容量需分批次數(shù)每批用餐時間總用時(約)37009004次40分鐘2.5小時4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時，對學(xué)生實施樓層分劃，規(guī)定每批次學(xué)生各樓層取餐及就餐人數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)生有充足就餐時間。
4.2室外就餐區(qū)實施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時由各班主任實施現(xiàn)場監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺”及服務(wù)人員，學(xué)生就餐完畢后，及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面，確保下批次學(xué)生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
所有就餐師生進(jìn)入餐廳在非就餐(正式吃飯)時，必須全程佩戴口罩;
未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐;
師生取餐時，應(yīng)自行主動刷卡，與他人嚴(yán)格保持距離及接觸。
(1)進(jìn)入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進(jìn)入餐廳，嚴(yán)禁乘坐電梯及其他通道進(jìn)入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊時應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標(biāo)識位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。
(6)離開就餐完畢后，應(yīng)及時科學(xué)洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
為進(jìn)一步做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?，縣市場監(jiān)管局主動擔(dān)當(dāng)，迅速行動，全面抓好轄區(qū)內(nèi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳌?BR> 一線深入，指導(dǎo)部署嚴(yán)把關(guān)。
局黨委書記、局長到冷庫檢查指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽厍闆r，詳細(xì)了解企業(yè)在環(huán)境監(jiān)測、人員防護(hù)、食品追溯、進(jìn)銷貨檢驗檢測、市場經(jīng)營形勢等方面的基本情況，強(qiáng)調(diào)企業(yè)務(wù)必以大局為重，落實落細(xì)主體責(zé)任，執(zhí)法人員務(wù)必切實履行監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)防死守，與企業(yè)共渡難關(guān)。
兩場會議，反復(fù)宣貫強(qiáng)意識。
分別組織召開縣冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲿?、“冷鏈”學(xué)習(xí)的平臺培訓(xùn)會，向轄區(qū) 124 個凍庫經(jīng)營者傳達(dá)了《關(guān)于禁止經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫、新冠病毒核酸檢測、消毒的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返耐ǜ妗穬?nèi)容，要求進(jìn)一步壓實責(zé)任、嚴(yán)密措施，確保冷鏈?zhǔn)称房煽?、可溯，完善落實“外防輸入，?nèi)防反彈”，保障轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称钒踩?BR> 三措并舉，檢查檢測有力度。
該局貫徹“嚴(yán)防死守、無一遺漏”的工作精神，持續(xù)加大對冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者的監(jiān)督檢查力度，采取摸底排查、追溯監(jiān)測、嚴(yán)格準(zhǔn)入等一系列有力舉措，落實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡^程閉環(huán)監(jiān)管。目前配合縣疾控中心對全縣冷鏈?zhǔn)称泛蛷臉I(yè)人員核酸檢測采樣 1303 份，未發(fā)現(xiàn)陽性樣品。
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨?BR> 進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨?BR> 進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽孛靼准?BR> 冷鏈物流疫情防控工作方案
xx鎮(zhèn)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
按照《病毒感染的肺炎疫情摸排防控工作專班城區(qū)防控組辦公室〈關(guān)于進(jìn)一步做好肺炎疫情防控工作的緊急通知〉》（城防辦發(fā)〔2021〕1號）文件精神及省市縣相關(guān)要求，為了切實將防控工作落到實處，結(jié)合我局實際情況，特制訂如下實施方案。
（一）切實做好自我防護(hù)
堅持講衛(wèi)生、勤洗手、多通風(fēng)等健康生活方式。去醫(yī)院、車站、影院、超市、農(nóng)貿(mào)市場等公共場所及乘坐公共交通工具時，主動配合做好“掃碼+測溫+戴口罩”三項防控措施，保持1米以上社交距離。若出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力等癥狀，及時到定點醫(yī)院(縣醫(yī)院)發(fā)熱門診就診，就醫(yī)時須全程佩戴口罩，不乘坐公共交通工具前往，避免與他人接觸。
（二）減少人員聚集流動
減少參加和組織聚集性活動，推行紅事緩辦、白事簡辦，家庭聚會聚餐控制在10人以內(nèi)。所有人員，非必要不出市，降低途中因人員流動帶來的疫情風(fēng)險，確需出行人員，須經(jīng)單位批準(zhǔn)后方可出行，并且全程做好個人防護(hù)和健康監(jiān)測。
（三）保持健康飲食習(xí)慣
謹(jǐn)慎購買、食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，盡量不要購買或食用無法提供檢驗檢疫合格證明的畜禽肉類和冷鏈?zhǔn)称?；烹飪食品要做到生熟分開；肉類、蛋類要徹底煮熟再食用；提倡分餐制，或使用公勺、公筷用餐。
（四）落實疫情防控規(guī)定
共同監(jiān)督，主動接受健康管理，及時向所屬轄區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組(社區(qū))報告來、返、離延信息。對來返人員，凡屬境外人員在口岸隔離14天后的，一律繼續(xù)落實14天居家隔離和2次核酸檢測；凡屬國內(nèi)中高風(fēng)險地區(qū)來的，一律落實14天集中隔離和2次核酸檢測；凡屬重點城市(轄區(qū)內(nèi)有中高風(fēng)險地區(qū))來的，一律查驗健康碼和近7日內(nèi)核酸檢測證明，并落實14天居家健康監(jiān)測。
（五）遵守輿論相關(guān)制度
關(guān)注官方信息，不信謠、不造謠、不傳謠，切勿隨意在網(wǎng)上、傳播未經(jīng)證實的信息，共同營造科學(xué)防治、理性應(yīng)對的社會氛圍。對于編造、散布謠言，擾亂公共秩序的行為，將依法追究相關(guān)人員法律責(zé)任。
（一）排查范圍
茶坊社區(qū)第三網(wǎng)格內(nèi)的所有人員，包括居民、企業(yè)和個體戶。
（二）工作任務(wù)
精準(zhǔn)排查茶坊社區(qū)第三網(wǎng)格內(nèi)所有人員的出行、人員接觸情況。重點排查市以外返回人員，國內(nèi)中高風(fēng)險地區(qū)返回人員，與確診病例行程軌跡有交集的人員和其他存在風(fēng)險的人員。
（三）工作分工
1.第一片區(qū)：長安汽車對面居民區(qū)
片長：
成員：
2.第二片區(qū)：公路兩邊門面房
片長：
成員：
3.第三片區(qū)：變電站后居民區(qū)
片長：
成員：
4.第四片區(qū)：加油站以南居民區(qū)
片長：
成員：
（四）工作要求
1.嚴(yán)格排查。每天進(jìn)行一次全面摸排，重點做好未返回人員和外來人員的排查登記，同時做好中省市縣關(guān)于疫情各項政策的宣傳工作。
2.按時上報。每天的摸排結(jié)果及時向各片長匯報，并將排查結(jié)果于每日下午3：00前報辦公室。辦公室將各片排查結(jié)果匯總后報茶坊社區(qū)。
疫情防控，人人有責(zé)，全民參與，戰(zhàn)“疫”必勝。讓我們攜手同行，從自身做起，從點滴做起，筑牢健康堡壘，共迎美好未來!
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
??自文件發(fā)布之日起，凡是從異地購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膯挝缓蛡€人，必須在食品預(yù)計到達(dá)24小時前，向轄區(qū)基層市場監(jiān)管所報備。備案內(nèi)容包括生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式，購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称访Q、數(shù)量、批號、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明及承運企業(yè)信息等。由后勤保障組通過網(wǎng)站等媒介向社會公開本部門報備電話、傳真、電子郵箱等聯(lián)系方式。
??（二）設(shè)立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管總倉
??其他食品混存混放?？h市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實索證索票和進(jìn)貨查驗制度，查驗《入境貨物檢驗檢疫證明》、《新冠病毒核酸檢測合格證明》、《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废咀C明》和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰葱畔ⅲê喎Q“三證一碼”）對不能提供上述材料的，一律不得進(jìn)入總倉。
??發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營行為，需要采取扣留等強(qiáng)制措施的，應(yīng)及時報縣局物防小組組長，經(jīng)組長批示后采取相應(yīng)措施。
??（三）加強(qiáng)農(nóng)村進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管
??現(xiàn)場檢查組要加大對農(nóng)村食品經(jīng)營單位、大集的日常監(jiān)督檢查。重點檢查冷鏈?zhǔn)称罚挪檗r(nóng)村大集、食品經(jīng)營單位冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗情況，是否嚴(yán)格落實索證索票制度，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠窬邆洹八淖C一碼”（《入境貨物檢驗檢疫證明》、《新冠病毒核酸檢測合格證明》、《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废咀C明》、《縣疾病預(yù)防控制中心檢驗結(jié)果報告單》和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰葱畔ⅲ┑认嚓P(guān)資質(zhì)。
??（四）信息報送機(jī)制
??縣局物防小組要建立信息報送機(jī)制，由現(xiàn)場檢查組匯總各轄區(qū)檢查結(jié)果，經(jīng)組長簽字后及時報送綜合協(xié)調(diào)組，如在溯源排查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，要將案件線索及時移送至綜合執(zhí)法組，由綜合執(zhí)法組及時開展核查處置，綜合執(zhí)法組要做好“行刑銜接”工作，落實“處罰到人”要求。由綜合協(xié)調(diào)組協(xié)調(diào)縣級相關(guān)部門開展工作并報送相關(guān)信息。如遇重大情況及時報送縣疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組。
??縣市場監(jiān)督管理局物防領(lǐng)導(dǎo)小組各工作組要提高政治站位和思想意識，將疫情防控作為當(dāng)前重點工作，納入常態(tài)化工作機(jī)制，確保各項措施落地見效，切實保障人民群眾食品安全。
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
該計劃在目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面具體、周密、可操作性強(qiáng)方案"，即案例前獲得的方法和案例前呈現(xiàn)的方法，即計劃"。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
【篇一】疫情防控隔離點食品安全保障工作方案
為切實保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持“提前介入、全程監(jiān)管、風(fēng)險防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點食品安全。
一是提前介入，把好“衛(wèi)生防疫關(guān)”。在隔離點確定之后，區(qū)市場監(jiān)督管理局提前介入，重點查看供餐單位疫情防控措施、就餐菜譜配制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、專間操作、從業(yè)人員健康證持有等情況，并提出整改意見和要求，同時與供餐單位簽訂餐飲服務(wù)食品安全承諾書。
二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關(guān)。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開展監(jiān)督保障。對每餐采購的原材料嚴(yán)格審查，對每餐上崗的工作人員進(jìn)行健康檢查（測體溫、個人衛(wèi)生防護(hù)），監(jiān)督每餐菜品及時足量留樣，對餐飲具進(jìn)行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。
三是風(fēng)險防控，把好“安全送餐關(guān)”。緊盯風(fēng)險點，督促集中隔離點嚴(yán)格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購?fù)赓u餐品。由專人分時分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。
【篇二】疫情防控隔離點食品安全保障工作方案
“今天購進(jìn)了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒有進(jìn)貨查驗、索證索票？現(xiàn)有庫存食材一定要及時清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場監(jiān)管所的工作人員每天都會來到兩個集中隔離供餐點，對集中隔離供餐點的食品安全進(jìn)行專項檢查監(jiān)督指導(dǎo)。
按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組為保障疫情防控集中隔離點餐飲食品安全的要求，此次專項檢查監(jiān)督目的是加強(qiáng)集中隔離供餐點內(nèi)部餐飲制作及為集中隔離點送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購進(jìn)把關(guān)、食品加工制作、場所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點。同時，對隔離點供餐菜單進(jìn)行認(rèn)真審核，嚴(yán)禁加工制售高風(fēng)險食品，督促各集中隔離點供餐單位做好疫情期間食品安全應(yīng)急預(yù)案，科學(xué)處置突發(fā)情況。
自4月20日以來，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所派出監(jiān)督員對全鎮(zhèn)2家集中隔離點供餐單位實行全流程監(jiān)管指導(dǎo)，通過定人定時定點，實時掌握集中隔離點餐飲食品安全狀況，消除隔離點餐飲食品安全隱患，切實保障隔離人員和工作人員的食品安全。
【篇三】疫情防控隔離點食品安全保障工作方案
一是查驗主體資格和食品經(jīng)營許可，是否具有集體用餐配送資格，經(jīng)營項目是否符合要求，切實保障資質(zhì)安全。
二是查驗從業(yè)人員健康證明、核酸檢測報告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴(yán)把人員健康關(guān)，完整如實記錄檢查結(jié)果，保障從業(yè)人員上崗安全。
三是查驗進(jìn)貨采購索證索票情況，要求收入食品原料時仔細(xì)核對，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。
四是查驗食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護(hù)齊全、操作嚴(yán)格規(guī)范，對加工區(qū)域定期實施清洗、消毒、通風(fēng)，配備洗手消毒設(shè)施，保障食品加工安全和質(zhì)量。
五是查驗配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴(yán)格落實過程管控，保證出餐時間合理、確保食品中心溫度、按照要求進(jìn)行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進(jìn)行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴(yán)格履行消毒程序，保障供餐配送安全。
同時，積極督促服務(wù)企業(yè)合理，科學(xué)搭配營養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎(chǔ)上，保障供餐營養(yǎng)、保障供餐質(zhì)量、供餐數(shù)量和食品中心溫度。
目前，xx隔離點xx個，xx個由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。其余x個分別為xx世紀(jì)，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員xx人，合計xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員x人，合計xx人。xx隔離點x個，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。定州隔離點x個，均由當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一配餐。
下一步，市市場監(jiān)管局將加大對隔離點的監(jiān)督指導(dǎo)力度，督促隔離點嚴(yán)格執(zhí)行各項集中隔離點餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強(qiáng)食品原料、半成品及成品進(jìn)行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點飲食安全。
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，有時會突發(fā)一些難以預(yù)料的事件，為了降低事故造成的危害，常常要提前編制一份優(yōu)秀的應(yīng)急預(yù)案。那么你有了解過應(yīng)急預(yù)案嗎？下面是小編收集整理的汽車運輸隊冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
為提高我車隊在冷鏈運營中對突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，規(guī)范突發(fā)事件處置工作，最大限度地減少冷鏈運營中影響冷藏藥品質(zhì)量的各種因素，保障食品安全有效，特制定本應(yīng)急管理預(yù)案。
食品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》（國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第28號）
本應(yīng)急預(yù)案適用于我公司冷鏈運營全過程。
車隊成立冷鏈運營突發(fā)事件應(yīng)急管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一指揮和組織我車隊冷鏈運營中的.應(yīng)急處理工作?？偨?jīng)理任組長，分管質(zhì)量副總經(jīng)理任副組長，質(zhì)量管理部、配送中心為成員，以及配備車隊值班人員。
應(yīng)急小組
姓名
職務(wù)
聯(lián)系電話
組長
李金峰
總經(jīng)理
副組長
劉金朝
質(zhì)量副總經(jīng)理
組員
馬燕輝
營銷副總經(jīng)理
組員
劉 聰
總經(jīng)理助理
組員
郭書格
采購部經(jīng)理
組員
趙素欣
配送中心經(jīng)理
車隊值班人員：
白班： 劉金朝 電話：
夜班： 馬燕輝 電話：
電工： 王輝 電話：
組長：組織制定運輸應(yīng)急預(yù)案；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)外部協(xié)作資源參與應(yīng)急工作。
副組長；協(xié)助組長運輸應(yīng)急預(yù)案；指揮應(yīng)對冷鏈運營中突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。
質(zhì)量管理部：督促、檢查冷鏈運營中突發(fā)事件的應(yīng)急管理各項具體工作。
配送中心：做好突發(fā)事件時冷藏運輸車的及時調(diào)配；及時報告事態(tài)進(jìn)展情況。
1、配送中心備有兩輛或兩輛以上冷藏運輸車，保證在車輛出現(xiàn)故障后及時替換；
2、溫濕度自動監(jiān)控系統(tǒng)+聲光短信報警設(shè)備；
3、保溫箱；
1、倉庫突然斷電。
2、設(shè)備故障：指食品在儲存與運輸途中可能發(fā)生的設(shè)備故障。
3、異常天氣影響：指運輸中突然出現(xiàn)暴風(fēng)驟雨等惡劣天氣。
4、交通擁堵：指運輸途中道路因出現(xiàn)事故而無法通行。
1.1 公司突然斷電時，公司值班人員應(yīng)連接備用電源（公司值班人員和電工都經(jīng)公司培訓(xùn)，掌握發(fā)動機(jī)操作，保證冷庫斷電時，能及時供電），然后聯(lián)系部門負(fù)責(zé)人報告相關(guān)情況；通知綜合辦負(fù)責(zé)人員，協(xié)調(diào)處理其他如停電時間、備用電源能源供應(yīng)等相關(guān)事務(wù)。
1.2 制冷設(shè)備如遇故障時，啟用備用制冷機(jī)組，全程監(jiān)控設(shè)備運行情況。倉儲部應(yīng)立即反饋給綜合辦，及時聯(lián)系維修人員，排除故障。倉儲部及維修人員應(yīng)共同檢查運行情況是否良好，主機(jī)恢復(fù)正常運行，關(guān)閉備用制冷機(jī)組，做好維修及使用記錄。
1.3 若發(fā)動機(jī)發(fā)生故障或雙制冷機(jī)組均遇故障，立即進(jìn)行搶修,嚴(yán)密監(jiān)測冷庫溫度，在冷庫驗證過的有效儲存時間內(nèi)能維修好的，無需采取其他措施，無法保證在驗證過的有效儲存時間內(nèi)修好的，相關(guān)工作人員應(yīng)立即報告應(yīng)急小組，聯(lián)系冷藏車和冷鏈藥品冷鏈聯(lián)盟單位將冷藏車啟動制冷。
1.4 如發(fā)生重大不可預(yù)測情況(如異常氣候、火災(zāi)等)，應(yīng)急小組應(yīng)立即報告總經(jīng)理，同時聯(lián)系冷藏車和冷鏈藥品冷鏈聯(lián)盟單位將冷藏車啟動制冷，將冷鏈藥品運送至冷鏈聯(lián)盟單位冷庫內(nèi)暫存。
2. 冷藏車的應(yīng)急處理：車輛在運輸途中發(fā)生故障拋錨或制冷設(shè)備停止工作，直接影響冷藏車制冷效果時，駕駛員立即進(jìn)行檢修，嚴(yán)密監(jiān)測車廂溫度。
2.1 車輛發(fā)生交通事故時，駕駛員除應(yīng)服從交通管理部門對事故的處理要求外，應(yīng)立即上報配送中心和公司分管領(lǐng)導(dǎo)。
2.2一旦冷藏車發(fā)生途中車輛故障、拋錨現(xiàn)象、交通事故等，在驗證過的有效時間內(nèi)處理好的，無需采取其他措施；無法保證在驗證過的有效時間內(nèi)處理好的，立即電話通知配送中心經(jīng)理，詳細(xì)報告車輛情況和地理位置，配送中心經(jīng)理派出備用冷藏車前往替換，或者應(yīng)急小組應(yīng)及時求助冷鏈聯(lián)盟單位，安排人員與冷藏車前往事故地點實施救急措施。車輛發(fā)生事故后，應(yīng)盡量減小開啟冷藏車廂門以避免外界熱空氣進(jìn)入，延長廂內(nèi)冷氣儲存時間。
3. 保溫箱的應(yīng)急處理：運輸車輛為封閉式貨車使用保溫箱儲存冷鏈藥品的儲運時間控制在驗證的有效保溫時間內(nèi)。
3.1 無法在驗證過的有效儲運時間內(nèi)運送到目的地的，立即電話通知配送中心經(jīng)理，詳細(xì)報告車輛情況和地理位置，配送中心經(jīng)理派出冷藏車前往救急，或者及時求助冷鏈聯(lián)盟單位，安排人員與冷藏車前往事故地點實施救急措施。
3.2 一旦發(fā)生異常天氣、交通事故、機(jī)械故障等意外或交通擁堵等緊急情況無法保證冷鏈藥品安全保質(zhì)的運送到目的地，應(yīng)及時求助冷鏈聯(lián)盟單位，協(xié)助暫時存放，確保藥品安全。
4. 對超過溫度預(yù)設(shè)范圍的冷鏈藥品，及時報告總經(jīng)理和質(zhì)量管理部門，并對藥品質(zhì)量進(jìn)行評估，以確保藥品質(zhì)量。
5. 對超過運輸時限、控溫功能缺失的冷鏈藥品按不合格藥品處理。
1. 在冷鏈運營中處置突發(fā)事件及時、正確的，根據(jù)車隊的有關(guān)表揚或表彰。
2. 對緩報、瞞報、延誤有效處理時間造成嚴(yán)重后果的，根據(jù)公司的質(zhì)量事故的相關(guān)規(guī)定予以紀(jì)律處分或視情節(jié)輕重追究相關(guān)責(zé)任。
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
為深入貫徹落實中省市縣關(guān)于新冠肺炎疫情防控各項決策部署，認(rèn)真做好我縣進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?，根?jù)疫情防控有關(guān)法律法規(guī)和工作要求，制定本預(yù)案。
本預(yù)案適用于全縣范圍內(nèi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)加工、流通銷售、倉儲運輸、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)新冠病毒核酸檢測呈陽性，或外地通報核酸呈陽性同批次的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魅胛铱h等情況的應(yīng)急處置工作。
根據(jù)“屬地負(fù)責(zé)、依法規(guī)范、科學(xué)應(yīng)對、快速高效”的原則，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急處置在縣局新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格按照《黃陵縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作實施方案》落實屬地管理責(zé)任，按照各自職責(zé)分工，積極實施應(yīng)急處置工作。
縣局疫情防控辦負(fù)責(zé)對各相關(guān)單位的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督導(dǎo)。
（一）全縣冷鏈物流環(huán)節(jié)核酸檢測發(fā)現(xiàn)陽性產(chǎn)品的應(yīng)急處置措施
1．啟動響應(yīng)
在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營、運輸儲存等環(huán)節(jié)檢測出陽性產(chǎn)品后，轄區(qū)市場監(jiān)管所要第一時間將情況報告縣局疫情防控辦。經(jīng)縣局新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組同意啟動應(yīng)急響應(yīng)的決定開展應(yīng)急處置工作。
2．響應(yīng)措施
（1）對涉及的冷鏈?zhǔn)称烽_展溯源排查。通過“陜冷鏈”系統(tǒng)檢索或現(xiàn)場回查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)、檢驗報告等，查詢涉疫食品進(jìn)銷、入境報關(guān)等情況，掌握同批次涉疫食品來源、流向和進(jìn)銷存情況，對涉疫食品進(jìn)行下架、封存處理。同時，將溯源情況報告縣局疫情防控辦。
（2）責(zé)令或督促涉疫進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體立即停止經(jīng)營活動，進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)，做好配合工作。
（3）會同或配合衛(wèi)生健康部門對生產(chǎn)經(jīng)營場所內(nèi)的相關(guān)食品、從業(yè)人員、經(jīng)營環(huán)境、運輸車輛采集樣本進(jìn)行核酸檢測。配合衛(wèi)生健康部門做好涉及人員排查、流調(diào)等工作。對核酸檢測呈陽性的食品，要按照縣疫情防控辦和縣局要求，會同衛(wèi)生健康、商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、交通運輸、公安等部門做好污染食品的無害化處理。
（4）會同或協(xié)助衛(wèi)生健康、交通運輸部門做好涉疫食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、運輸車輛環(huán)境消殺工作。
（5）協(xié)助交通運輸、商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門做好相關(guān)工作。
（二）外地通報流入的陽性進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膽?yīng)急處置措施
1．啟動響應(yīng)
各相關(guān)單位收到外地涉疫進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魅氡镜氐男畔⑼▓蠛?，要第一時間將情況報告縣局疫情防控辦。按照縣局新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組同意啟動應(yīng)急響應(yīng)的決定開展應(yīng)急處置工作。
2．響應(yīng)措施
（1）通過“陜冷鏈”系統(tǒng)檢索或現(xiàn)場回查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)、檢驗報告等，查詢涉疫食品進(jìn)銷、入境關(guān)等情況，掌握同批次涉疫食品來源、流向和進(jìn)銷存情況，對涉及冷鏈?zhǔn)称啡ハ蛩菰磁挪?，實施下架、停售、封存。同時，將涉疫食品名稱、批號、數(shù)量、銷售日期、銷售者和聯(lián)系方式等報告縣局疫情防控辦。
（2）會同或配合衛(wèi)生健康部門對涉及食品、從業(yè)人員、環(huán)境采集樣品開展核酸檢測。
（3）協(xié)助交通運輸、衛(wèi)生健康、公安、郵政等部門按職責(zé)協(xié)同開展涉及車輛、司乘人員及接觸人員等調(diào)查工作，查明軌跡路線。
（4）根據(jù)核酸檢測報告結(jié)果，開展后續(xù)處置工作。如檢測報告呈陰性，可建議縣局疫情防控辦終止應(yīng)急響應(yīng)；若檢測報告呈陽性，按照前款（一）的相關(guān)規(guī)定開展應(yīng)急處置。
（三）信息報送
信息報送包括首次報告、進(jìn)展情況報告和終結(jié)報告。各相關(guān)單位在發(fā)現(xiàn)核酸檢測陽性產(chǎn)品首次報告后，應(yīng)每日報告處置進(jìn)展情況至應(yīng)急處置工作結(jié)束。應(yīng)急處置結(jié)束后，應(yīng)在3個工作日內(nèi)報送終結(jié)報告，信息報送縣局疫情防控辦。
（四）應(yīng)急響應(yīng)終止
各相關(guān)單位根據(jù)縣局疫情防控辦評估判定結(jié)果和同意終止應(yīng)急響應(yīng)終止的指令終止應(yīng)急響應(yīng)。
1．各相關(guān)單位冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)急處置有關(guān)信息發(fā)布，在縣局疫情防控辦指導(dǎo)下進(jìn)行。要加強(qiáng)輿情正面引導(dǎo)，積極回應(yīng)社會關(guān)切，營造良好氛圍。
2．根據(jù)陜西省應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽毓ぷ鞯耐ㄖ罚兎窝邹k發(fā)〔2020〕130號）要求，未經(jīng)省應(yīng)對疫情領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、省市場監(jiān)管局許可，不得擅自發(fā)布冷鏈?zhǔn)称纷匪菹嚓P(guān)信息。
1．各相關(guān)單位在處置污染食品過程中要切實做好個人防護(hù)工作。
2．本預(yù)案自發(fā)布之日起施行。
1.抗擊疫情，人人有責(zé)。
2.出門記得戴口罩，人多不要湊熱鬧。
3.多一些關(guān)懷、關(guān)愛，會在寒冬里打心底感受到溫暖。
4.早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，對自己負(fù)責(zé)，對他人負(fù)責(zé)。
5.復(fù)工復(fù)學(xué)要注意，觀察兩周看體溫，如有癥狀早報告，盡快就醫(yī)別遲疑。
6.把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位。
7.戴口罩、勤洗手、少出門、不聚眾、不聚餐。
8.拒野味、不聚會，親友情、網(wǎng)上敘，少出行、莫大意。
9.不圖一時熱鬧，但求平安健康。
10.打疫苗講科學(xué)，嚴(yán)防控，勤洗手，常通風(fēng)，戴口罩，一米外，用公筷，健康碼。
11.生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是責(zé)任。
12.親戚不走，明年還有，朋友不聚，回頭再敘。
13.有癥狀、早就醫(yī)、不恐慌、不傳謠!
14.科學(xué)防治戰(zhàn)勝疫情不信謠不傳謠。
15.注意防護(hù)保護(hù)，不恐慌，不造謠!
16.外地來客要報告，避免疫情不知道。
17.疫情來襲，我們用愛守護(hù)你。
18.奉獻(xiàn)愛心、貢獻(xiàn)力量，支援疫情防控。
19.親戚不看，還有明日。朋友不聚，災(zāi)后再敘。
20.真情溫暖你我，大義守望相助。
21.萬眾一心迎挑戰(zhàn)，眾志成城戰(zhàn)疫情。
22.不走親，不扎堆，不聚餐，不到人群密集處。
23.外出戴口罩，進(jìn)門洗手好，口罩不亂扔，疫情早趕跑，大家有功勞。
24.依法科學(xué)防控，及時診療救治，保障人民群眾生命健康安全。
25.緊緊依靠人民群眾堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。
26.加強(qiáng)聯(lián)防聯(lián)控，構(gòu)筑群防群治抵御疫情嚴(yán)密防線。
27.眾志成城，齊心協(xié)力防控疫情。
28.非必要不外出，非必要不聚集，非必要不到公共場所，非必要不到中高風(fēng)險所在地區(qū)。
29.科學(xué)防控疫情，文明實踐隨行。
30.做好自我防護(hù)就是關(guān)愛他人，遵守文明行為就是奉獻(xiàn)社會。
31.重科學(xué)，聽官宣，謠言消息莫去傳。
32.健康防護(hù)千萬條佩戴口罩第一條。
33.講衛(wèi)生、除陋習(xí)，摒棄亂扔、亂吐等不文明行為。
34.弘揚垃圾分類新風(fēng)尚，做好防疫廢棄物回收處理。
35.整治環(huán)境衛(wèi)生，扮靚美好家園。
36.做好自我防護(hù)和健康管理，保持安全社交距離和良好生活習(xí)慣。
37.疫情一日不解除防控一刻不放松。
38.我們同努力，疫情定可防。
39.毫不放松抓好常態(tài)化疫情防控，鞏固來之不易的疫情防控成果。
40.向戰(zhàn)斗在抗擊疫情一線的醫(yī)務(wù)工作者和社會各界人士致敬!
41.生命至上，人民至上。
42.戴口罩，福星高照!不串門，福氣臨門!
43.讓我們守望相助，關(guān)心愛護(hù)每一個人。
44.勤快洗手，消毒殺菌，趕走病毒。
45.疫情面前，我們并肩反擊!
46.堅定信心，同舟共濟(jì)，科學(xué)防治，精準(zhǔn)施策。
47.出門戴口罩，室內(nèi)注意通風(fēng)，勤洗手，少熬夜。
48.加強(qiáng)網(wǎng)格化管理，看好自家人、守好自家門!
49.勤洗手、多通風(fēng)、戴口罩，一米線、用公筷、少聚集。
50.核酸檢測應(yīng)檢盡檢，疫苗接種應(yīng)接盡接!
冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨钙?/strong>
為落實以村（社區(qū)）防控為主的綜合防控措施，指導(dǎo)村（社區(qū)）科學(xué)有序地開展新冠疫情防控工作，及早發(fā)現(xiàn)病例，有效遏制疫情擴(kuò)散和蔓延，減少新冠感染對公眾健康造成的危害，依據(jù)《傳染病防治法》、《基本醫(yī)療衛(wèi)生與健康促進(jìn)法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》、《新冠病例監(jiān)測方案》等有關(guān)文件規(guī)定，特制定本方案。
（一）黨政牽頭、村（社區(qū)）動員，實施網(wǎng)格化、地毯式管理，把各項防控措施落到實處。
（二）落實“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早診斷、早治療”原則，做好村（社區(qū)）新冠疫情發(fā)現(xiàn)、防控和應(yīng)急處置工作。
（一）村（社區(qū)）。
本方案中“村（社區(qū)）”是指鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府或街道辦事處所轄的村（社區(qū)）。
（二）村（社區(qū)）疫情劃分。
1.村（社區(qū)）未發(fā)現(xiàn)病例。指在村（社區(qū)）居民中，未發(fā)現(xiàn)新冠確診病例。
2.村（社區(qū)）出現(xiàn)病例或暴發(fā)疫情。
（1）村（社區(qū)）出現(xiàn)病例，是指在村（社區(qū)）居民中，出現(xiàn)1例確診的新冠，尚未出現(xiàn)續(xù)發(fā)病例。
（2）暴發(fā)疫情是指14天內(nèi)在小范圍（如一個家庭、一個工地、一棟樓同一單元等）發(fā)現(xiàn)2例及以上確診病例，病例間可能存在因密切接觸導(dǎo)致的人際傳播或因共同暴露感染的可能性。
3.村（社區(qū)）傳播疫情。指在村（社區(qū)）居民中，14天內(nèi)出現(xiàn)2例及以上感染來源不清楚的散發(fā)病例，或暴發(fā)疫情起數(shù)較多且規(guī)模較大，呈持續(xù)傳播態(tài)勢。
（三）疫點、疫區(qū)的劃分。
1.疫點。如果村（社區(qū)）出現(xiàn)病例或暴發(fā)疫情，將病例可能污染的范圍確定為疫點。原則上，病人發(fā)病前3天至隔離治療前所到過的場所，病人停留時間超過1小時、空間較小且通風(fēng)不良的場所，應(yīng)列為疫點進(jìn)行管理。疫點一般以一個或若干個住戶、一個或若干個辦公室、列車或汽車車廂、同一航班、同一病區(qū)、同一棟樓等為單位。
2.疫區(qū)。如果出現(xiàn)了村（社區(qū)）傳播疫情，可根據(jù)《傳染病防治法》相關(guān)規(guī)定將該村（社區(qū)）確定為疫區(qū)。
（四）密切接觸者。
與病例發(fā)病后有如下接觸情形之一，但未采取有效防護(hù)者：
4.現(xiàn)場調(diào)查人員調(diào)查后經(jīng)評估認(rèn)為符合其他與密切接觸者接觸的人員。
（一）村（社區(qū)）未發(fā)現(xiàn)病例。
實施“外防輸入”的策略，具體措施包括組織動員、健康教育、信息告知、疫區(qū)返回人員管理、環(huán)境衛(wèi)生治理、物資準(zhǔn)備等。
1.組織動員：村（社區(qū)）要建立新冠疫情防控工作組織體系，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和村（社區(qū)）干部、村（社區(qū)）衛(wèi)生室（站）和家庭醫(yī)生為主，鼓勵居民和志愿者參與，組成專兼職結(jié)合的工作隊伍，實施網(wǎng)格化、地毯式管理，責(zé)任落實到人，對村（社區(qū)）、樓棟（自然村）、家庭進(jìn)行全覆蓋，落實防控措施。
2.健康教育：充分利用多種手段，有針對性地開展新冠防控知識宣傳，積極倡導(dǎo)講衛(wèi)生、除陋習(xí)，摒棄亂扔、亂吐等不文明行為，營造“每個人是自己健康第一責(zé)任人”“我的健康我做主”的良好氛圍。使群眾充分了解健康知識，掌握防護(hù)要點，養(yǎng)成手衛(wèi)生、多通風(fēng)、保持清潔的良好習(xí)慣，減少出行，避免參加集會、聚會，乘坐公共交通或前往人群密集場所時做好防護(hù)，戴口罩，避免接觸動物（尤其是野生動物）、禽類或其糞便。
3.信息告知：向公眾發(fā)布就診信息，出現(xiàn)呼吸道癥狀無發(fā)熱者到鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院就診，發(fā)熱患者到發(fā)熱門診就診，新冠感染者到定點醫(yī)院就診。每日發(fā)布本地及本村（社區(qū)）疫情信息，提示出行、旅行風(fēng)險。
4.疫區(qū)返回人員管理：村（社區(qū)）要發(fā)布告示，要求從疫區(qū)返回人員應(yīng)立即到所在村支部（社區(qū)）進(jìn)行登記，并到本地衛(wèi)生院或村醫(yī)進(jìn)行體檢，每天兩次體檢，同時主動自行隔離14天。所有疫區(qū)返鄉(xiāng)的出現(xiàn)發(fā)熱呼吸道癥狀者，及時就近就醫(yī)排查，根據(jù)要求居家隔離或到政府指定地點或醫(yī)院隔離；其密切接觸者應(yīng)也立即居家自我隔離或到當(dāng)?shù)刂付ǖ攸c隔離。隔離期間請與本地醫(yī)務(wù)人員或疾控中心保持聯(lián)系，以便跟蹤觀察。
5.環(huán)境衛(wèi)生治理：村（社區(qū)）開展以環(huán)境整治為主、藥物消殺為輔的病媒生物綜合防制，對居民小區(qū)、垃圾中轉(zhuǎn)站、建筑工地等重點場所進(jìn)行衛(wèi)生清理，處理垃圾污物，消除鼠、蟑、蚊、蠅等病媒生物孳生環(huán)境。及時組織開展全面的病媒生物防制與消殺，有效降低病媒生物密度。
6.物資準(zhǔn)備：村（社區(qū)）和家庭備置必需的'防控物品和物資，如體溫計、口罩、消毒用品等。
（二）村（社區(qū)）出現(xiàn)病例或暴發(fā)疫情。
采取“內(nèi)防擴(kuò)散、外防輸出”的策略，具體包括上述6項措施，以及密切接觸者管理、加強(qiáng)消毒。
1.密切接觸者管理：充分發(fā)揮村（社區(qū)）預(yù)防保健醫(yī)生、家庭簽約醫(yī)生、村（社區(qū)）干部等網(wǎng)格管理員的作用，對新冠確診病例的密切接觸者開展排查并實施居家或集中醫(yī)學(xué)觀察，有條件的應(yīng)明確集中觀察場所。每日隨訪密切接觸者的健康狀況，指導(dǎo)觀察對象更加靈敏的監(jiān)測自身情況的變化，并隨時做好記錄。做好病人的隔離控制和轉(zhuǎn)送定點醫(yī)院等準(zhǔn)備工作。
2.消毒：村（社區(qū)）要協(xié)助疾控機(jī)構(gòu)，做好病例家庭、樓棟單元、單位辦公室、會議室等疫點的消毒，以及公共場所清潔消毒。
（三）村（社區(qū)）傳播疫情。
采取“內(nèi)防蔓延、外防輸出”的策略，具體包括上述8項措施，以及疫區(qū)封鎖、限制人員聚集等2項措施。
1.疫區(qū)封鎖：對劃為疫區(qū)的村（社區(qū)），必要時可采取疫區(qū)封鎖措施，限制人員進(jìn)出，臨時征用房屋、交通工具等。
2.限制人員聚集：村（社區(qū)）內(nèi)限制或停止集市、集會等人群聚集的活動，關(guān)閉影院、網(wǎng)吧、ktv、商場等公共場所。必要時停工、停業(yè)、停課。
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為切實加強(qiáng)我局新型冠狀病毒感染的肺炎疫情(以下簡稱“疫情”)的預(yù)防控制工作，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)法律法規(guī)和國家、省、市疫情聯(lián)控聯(lián)防工作要求，制定本方案。
本著“預(yù)防為主、依法防控、科學(xué)救治、屬地管理、聯(lián)防聯(lián)控”的原則，采取積極有效措施，防止疫情在我局傳播和蔓延，最大限度減少疫情對全體干部職工健康和生命安全造成的危害，維護(hù)正常的工作生活秩序。
局成立以局黨組書記張x才、局長于x維為組長,其他班子成員為副組長，各處(室、中心)、局屬單位主要負(fù)責(zé)人為成員的疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全局疫情預(yù)防控制工作。局主要負(fù)責(zé)人親自抓、負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，各處(室、中心)、局屬單位主要負(fù)責(zé)人為本單位疫情預(yù)防控制工作第一責(zé)任人，層層落實責(zé)任。
（一）適度做好宣傳引導(dǎo)。
按照科學(xué)、客觀、適度的原則，做好疫情防范應(yīng)對宣教工作，積極開展有針對性的健康教育、新聞宣傳和風(fēng)險溝通，普及疫情防控知識，引導(dǎo)干部職工保持健康心態(tài)，增強(qiáng)自我防護(hù)意識。加強(qiáng)輿情監(jiān)測，及時回應(yīng)社會關(guān)切，正確引導(dǎo)輿論，防止炒作和不實報道。疫情信息由國家或授權(quán)地方統(tǒng)一發(fā)布，其他任何單位或個人不得發(fā)布任何信息。同時，做好辦公場所衛(wèi)生清潔工作，保持正?？諝饬魍?。
（二）嚴(yán)格控制各類會議和大型活動。
鑒于疫情具有傳染性，疫情防控期間，原則上不組織開展全市應(yīng)急系統(tǒng)會議、培訓(xùn)等活動;不邀請外省人員來我局開展交流考察活動;要求縣(市)區(qū)工作匯報盡可能通過電話、傳真、電子郵件聯(lián)系。
（三）控制人員流動，減少交叉感染。
暫停派員赴外地考察、境外考察，一般不安排人員出差。
（四）建立情況登記制度。
建立外出人員、外來人員來訪接待登記、請假登記制度。各處(室、中心)、局屬單位確定一位同志為聯(lián)絡(luò)員，具體負(fù)責(zé)本單位外出人員、外來人員接待登記、請假登記，堅持每日登記，發(fā)現(xiàn)情況及時報告局疫情聯(lián)防聯(lián)控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
（五）建立疫情報告制度。
各處(室、中心)、局屬單位1月23日前要對本單位干部職工開展一次全面排查摸底，發(fā)現(xiàn)有發(fā)燒、咳嗽的，及時向局疫情聯(lián)防聯(lián)控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報告，同時赴醫(yī)院就診。對醫(yī)院診斷須隔離者。疫情防控期間，發(fā)現(xiàn)有發(fā)燒、咳嗽的，要隨時報告，并及時送醫(yī)院確診。
對赴疫區(qū)歸來、接觸過疫區(qū)來唐人員、接觸過疫情疑似癥狀以及有發(fā)燒、咳嗽癥狀的同志，要及時報告并到醫(yī)院檢查，局疫情聯(lián)防聯(lián)控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室及時將情況報有關(guān)部門，根據(jù)醫(yī)院診斷意見，分別采取在家休息、隔離觀察和住院治療等措施。
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為確保廣大師生生命安全和身體健康，做好開學(xué)前校園疫情防控工作，制定本方案。
重要指示批示精神，落實黨中央、國務(wù)院和省委、省政府關(guān)于全力抓好疫情防控加快推進(jìn)災(zāi)后重建的重要部署，增強(qiáng)“四個意識”、堅定“四個自信”、踐行“兩個維護(hù)”。堅持把師生生命安全和身體健康放在首位，以安全為底線，以“外防輸入、內(nèi)防反彈”為策略，壓實“四方責(zé)任”，落實防控措施，切斷病毒傳播鏈條，堅決守住疫情防控教育主陣地，確保校園一方凈土。
(一)防控原則。堅持健康第一、安全至上，落實“四早”、重點管控，屬地管理、分級負(fù)責(zé)，人物同防、多病共防。
(二)開學(xué)原則。堅持全面評估、確保安全，一院一校、一院多校、一地一策、一校一案，分類施策、市定省批。
(三)安全原則。學(xué)校仍屬中高風(fēng)險區(qū)的不得開學(xué)，疫情防控條件達(dá)不到當(dāng)?shù)匾咔榉揽匾蟮牟坏瞄_學(xué)，不能滿足防控技術(shù)方案要求、沒有落實“一院一校、一院多校”協(xié)作機(jī)制的不得開學(xué)，沒有完善應(yīng)急預(yù)案且沒有開展應(yīng)急演練的不得開學(xué)，防疫物資儲備不到位的不得開學(xué)，災(zāi)后校舍安全沒有保證的不得開學(xué)。
(一)強(qiáng)化應(yīng)急機(jī)制
1、健全指揮體系。強(qiáng)化疫情防控領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)工作職能，明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、充實人員力量，層層傳導(dǎo)壓力、逐級壓實責(zé)任，多校區(qū)辦學(xué)的須明確校區(qū)防控責(zé)任人。健全工作機(jī)制，加強(qiáng)部署調(diào)度，簡化工作程序，及時上傳下達(dá)，確保防控體系扁平化、快節(jié)奏、高效率。落實主要領(lǐng)導(dǎo)帶班制度、24小時值班值守制度，強(qiáng)化陣地意識，做到嚴(yán)防死守，一把手堅持在班在崗、靠前指揮，切實履行第一責(zé)任人職責(zé)。
2、完善應(yīng)急預(yù)案。優(yōu)化突發(fā)疫情應(yīng)急處置預(yù)案，明確機(jī)構(gòu)職責(zé)、監(jiān)測預(yù)警、處置流程、條件保障和責(zé)任人。開學(xué)前在疫情防控部門指導(dǎo)下開展應(yīng)急實戰(zhàn)演練，提高防控隊伍應(yīng)急處置能力和水平，確保一旦出現(xiàn)突發(fā)問題第一時間快速、有效、科學(xué)處置。
3、強(qiáng)化聯(lián)防聯(lián)控。落實學(xué)校與衛(wèi)健部門、疾控、醫(yī)院等單位“點對點、人對人”協(xié)作機(jī)制；堅持“一院一校、一院多校”，確保每所學(xué)校有一家醫(yī)院對口指導(dǎo)，規(guī)模較大醫(yī)院可同時指導(dǎo)多所學(xué)校；所有學(xué)校納入屬地網(wǎng)格化管理，服從所在地統(tǒng)一指揮和調(diào)度，與屬地社區(qū)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門加強(qiáng)對接。校內(nèi)各部門之間加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，細(xì)化校內(nèi)“小網(wǎng)格”管理，強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動。
(二)精準(zhǔn)摸排信息
1、做好回溯排查。嚴(yán)格落實“早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早報告、早治療”要求。中小學(xué)(含中職學(xué)校、幼兒園)以學(xué)校為單位、高等學(xué)校以院系為單位，全面摸排師生員工行蹤和身體健康情況，精準(zhǔn)掌握開學(xué)前14天旅居史、活動軌跡和健康狀況，重點關(guān)注從中高風(fēng)險地區(qū)返校的`師生、家鄉(xiāng)在中高風(fēng)險地區(qū)師生、留校師生以及家庭成員有從事冷鏈物流和進(jìn)出口貿(mào)易的師生，“一人一檔”建立健全健康檔案。
2、做好跟蹤監(jiān)測。對從中高風(fēng)險地區(qū)來豫的師生，要求其第一時間主動向所在社區(qū)和學(xué)校報備，做好自我健康監(jiān)測，配合屬地衛(wèi)健部門開展核酸檢測、流調(diào)隔離等工作。對排查情況異常師生，堅持逢“陽”必報、接報即查、應(yīng)隔盡隔，持續(xù)關(guān)注疑似感染、無癥狀感染和確診、密接隔離師生的身心狀況，跟進(jìn)掌握治療康復(fù)情況，做到心中有數(shù)、主動應(yīng)對。
3、做好災(zāi)區(qū)安全信息摸排。以“全覆蓋、無死角、零遺漏”為排查目標(biāo)，重點對受災(zāi)學(xué)校教學(xué)樓、宿舍、餐廳、圖書館、實驗室、辦公樓、體育館、浴室、會議中心、報告廳、賓館、道路、圍墻、廁所等基礎(chǔ)設(shè)施和水、電、氣、暖、網(wǎng)、教學(xué)實驗設(shè)備等設(shè)施進(jìn)行風(fēng)險隱患排查，經(jīng)科學(xué)評估、綜合研判斷達(dá)到開學(xué)條件后方能組織開學(xué)。
(三)嚴(yán)格校園管控
1、聚焦重點群體。實行校園封閉式管理，嚴(yán)格管控學(xué)校校門，重點做好留校師生、中高風(fēng)險地區(qū)師生、在外實習(xí)實訓(xùn)師生和后勤服務(wù)人員安全保護(hù)工作。強(qiáng)化對快遞員、保潔員、保安、食堂工作人員等涉校流動人員的管控，做好核酸檢測、衛(wèi)生防疫，嚴(yán)禁一人多崗、多地兼職，落實全鏈條閉環(huán)管理要求。
2、緊盯關(guān)鍵場所。強(qiáng)化校園網(wǎng)格化管理，進(jìn)一步化整為零，縮小網(wǎng)格單元，細(xì)化明確每個樓層、教室、宿舍等網(wǎng)格負(fù)責(zé)人及職責(zé)，做好巡查監(jiān)督、信息上報、應(yīng)急處置等各項工作。定期對教室、宿舍、食堂、圖書館、運動館、廁所等關(guān)鍵場所進(jìn)行清潔通風(fēng)，對水龍頭、電話機(jī)、門把手、電梯按鈕等關(guān)鍵部位增加消殺頻次。
3、嚴(yán)控人員聚集。嚴(yán)格控制會議規(guī)模、人數(shù)和時長，做好場地清潔和消殺通風(fēng)。疫情沒有得到有效控制之前，不安排新的實習(xí)實訓(xùn)活動。停止一切校內(nèi)外培訓(xùn)活動和托管服務(wù)，嚴(yán)禁組織集中補(bǔ)課、考試、返校等活動。
4、嚴(yán)格后勤管理。全面整治校園環(huán)境，嚴(yán)格執(zhí)行《河南省學(xué)校傳染病防控消毒指南》，對校園重點部位和重點區(qū)域開展清潔消殺，對學(xué)校疫情防控、校園安全方面的隱患進(jìn)行一次全面排查。要求快遞外賣不進(jìn)門、運輸車輛不進(jìn)校，對物流行業(yè)人員、物品、車輛嚴(yán)格檢測，做好消毒處置。做好學(xué)校開學(xué)前食堂設(shè)施設(shè)備全面檢查、清潔消殺，對二次供水和井水由專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行水質(zhì)檢測，按要求實施處理。對校車、班車進(jìn)行經(jīng)常性清潔消殺和通風(fēng)換氣。
(四)加快疫苗接種
配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門，多渠道、多形式做好溝通告知、宣傳教育，提高學(xué)生、家長對預(yù)防接種的認(rèn)知和理解，引導(dǎo)符合疫苗接種條件的師生積極主動盡早接種，努力做到“應(yīng)接盡接”。按照“屬地管理、就近方便、知情同意、保障安全”的原則，根據(jù)當(dāng)?shù)匾呙缃臃N工作要求，因地制宜、分年齡段組織落實好12—17歲人群新冠疫苗接種工作，筑牢校園防疫屏障。
(一)夯實多方責(zé)任。要清醒認(rèn)識當(dāng)前嚴(yán)峻的疫情防控形勢，壓緊壓實當(dāng)?shù)攸h委政府屬地責(zé)任、教育衛(wèi)生等部門管理責(zé)任、學(xué)校主體責(zé)任和學(xué)生個人健康管理責(zé)任，全力構(gòu)筑校園疫情防控嚴(yán)密陣線，持續(xù)鞏固校園來之不易的疫情防控成果。
(二)加強(qiáng)隊伍保障。加強(qiáng)校醫(yī)、衛(wèi)生專業(yè)人員、衛(wèi)生管理人員、志愿者、宣傳員等校園防控隊伍建設(shè)。繼續(xù)推廣聘任“衛(wèi)生副校長”“健康副校長”等經(jīng)驗做法，多渠道充實校園防控隊伍，做好技能培訓(xùn)和演練，提升突發(fā)疫情應(yīng)急處置能力。
(三)加強(qiáng)物資保障。強(qiáng)化防疫資金支持，提高使用效益。做好消毒劑、口罩、手套、非接觸式溫度計等公共防控物資儲備，配備足夠的盥洗設(shè)備，在學(xué)校內(nèi)設(shè)立相對獨立的隔離觀察室。提升后勤服務(wù)保障水平，滿足留校師生在校學(xué)習(xí)、生活基本需求，并確保校內(nèi)物價基本平穩(wěn)。
(四)強(qiáng)化監(jiān)督指導(dǎo)。突出問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向，按照屬地管理和“誰主管、誰負(fù)責(zé)”原則，開展好學(xué)校自查、市縣普查、省級抽查，采取聯(lián)合督導(dǎo)、專項督導(dǎo)、明察暗訪等形式，加強(qiáng)對防控機(jī)制建設(shè)、力量配備、措施完善、開學(xué)準(zhǔn)備等情況的監(jiān)督指導(dǎo)，確保措施落實到位、工作落實到人，堅決防止浮于表面、推諉扯皮、政策空轉(zhuǎn)等現(xiàn)象的發(fā)生。
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為認(rèn)真貫徹落實《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)建筑工地疫情防控措施的通知》(滬建辦綜〔20xx〕3號)和《關(guān)于進(jìn)一步統(tǒng)籌推進(jìn)建筑工地疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作的通知》(滬建辦綜〔20xx〕4號)，進(jìn)一步做好疫情防控和復(fù)工管理工作，特制定本方案。具體如下：
全市所有在監(jiān)房屋建筑和市政非交通類工程建筑工地。
3月10日起至疫情結(jié)束，每周三天(周二、周三和周四)。
1.疫情防控措施落實情況
2.人員到崗履職情況
3.復(fù)工條件落實和保持情況
以上內(nèi)容詳見督查表(附表一)
1、督查共分12個檢查組，每組2-3人，由上海市建設(shè)工程安全質(zhì)量監(jiān)督總站(以下簡稱“總站”)、上海市建筑建材業(yè)市場管理總站(以下簡稱“管理總站”)、上海市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)管理委員會行政服務(wù)中心(以下簡稱“行政服務(wù)中心”)、上海市建設(shè)工程設(shè)計文件審查管理事務(wù)中心(以下簡稱“審圖中心”)等單位抽調(diào)人員組成，其中管理總站、行政服務(wù)中心、審圖中心等共計8人，總站不少于16人(巡查科3人、質(zhì)量、安全各2人、市場科、技信科、執(zhí)法科各抽1人、監(jiān)管科不少于6人等)搭配組成。
2、第一到第九組各對口一片區(qū)域(見下表)，第十到十二組直接對口總站直管工程。
3、總站負(fù)責(zé)將各組片區(qū)內(nèi)復(fù)工工地詳細(xì)清單分發(fā)到各組組長，管理總站、行政服務(wù)中心、審圖中心聯(lián)系人每周五向總站提供下周二三四參與督查人員名單和聯(lián)系電話，服從督查安排。
4、組長科室負(fù)責(zé)本組督察實施，行政措施單開具，每日情況快報檢查數(shù)據(jù)匯總和檢查情況總結(jié)工作。
組別組長組員對口區(qū)域
第一組總站安全科總站巡查科閔行、自貿(mào)區(qū)
第二組總站安全科管理總站浦東、臨港
第三組總站質(zhì)量科管理總站長寧、松江
第四組總站質(zhì)量科管理總站黃浦、崇明
第五組總站巡查科管理總站楊浦、奉賢
第六組總站巡查科行政服務(wù)中心靜安、金山
第七組總站市場科行政服務(wù)中心虹口、青浦
第八組總站技信科行政服務(wù)中心普陀、寶山
第九組總站執(zhí)法科審圖中心徐匯、嘉定
第十組總站監(jiān)管科總站監(jiān)管科總站直管工程
第十一組總站監(jiān)管科總站監(jiān)管科總站直管工程
第十二組總站監(jiān)管科總站監(jiān)管科總站直管工程
各組每天抽查2-3個工地直至疫情結(jié)束，每個行政(功能)區(qū)必須覆蓋。
1、各組長科室確定一名聯(lián)系人，每天四點前將當(dāng)天督察表傳至安全科(趙偉豪)，安全科匯總完成后每天五點前報站領(lǐng)導(dǎo)。
2、每周四檢查結(jié)束檢查完成后，上報本周擬通報工地，參建單位，責(zé)任人名單。
3、各組長科室負(fù)責(zé)所查工地的證據(jù)固定、立案、總結(jié)等后續(xù)處置，每月報立案工地數(shù)和月度小結(jié)，安全科每月底匯總完成報站領(lǐng)導(dǎo)。
4、檢查完成后，按要求整理檢查檔案報總師室歸檔。
因疫情防控不力而被通報的建筑工地整改完成，提交整改報告后，列入下一月必查工地，進(jìn)行督查回頭看，如果整改不力，將進(jìn)一步嚴(yán)肅處理。
1、檢查車輛、防疫保障物資由總站統(tǒng)一安排調(diào)配(行政服務(wù)中心、管理總站、審圖中心三家單位協(xié)助提供4輛公務(wù)車輛，每周具體車輛和司機(jī)應(yīng)保持固定不變，報給總站統(tǒng)一安排調(diào)配)
2、市區(qū)抽查工地回683號就餐，在郊區(qū)時則在對應(yīng)區(qū)站就餐。
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為切實做好學(xué)期開學(xué)前后疫情防控工作，確保全市中小學(xué)幼兒園師生安全和開學(xué)工作順利有序進(jìn)行，根據(jù)教育部、省教育廳關(guān)于開學(xué)工作部署要求，結(jié)合我市實際，特制訂本方案。
按照教育部、省教育廳的具體要求，健全和完善政府統(tǒng)籌、部門聯(lián)動、屬地管理、學(xué)校負(fù)責(zé)的疫情防控工作機(jī)制，進(jìn)一步提高政治站位，進(jìn)一步強(qiáng)化防控措施，進(jìn)一步落實工作責(zé)任，全力做好秋季開學(xué)前后疫情防控工作，全力保障廣大師生員工生命安全和身心健康，全力保障學(xué)校教育教學(xué)工作有序開展。
1、堅持底線思維，生命至上。把廣大師生員工生命安全和身心健康放在第一位，把疫情防控作為當(dāng)前開學(xué)安全穩(wěn)定最重要的任務(wù)來抓，嚴(yán)防死守、聯(lián)防聯(lián)控，做到疫情防控與開學(xué)工作“兩手抓”、“兩不誤”。
2、堅持統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，屬地管理。市教育局統(tǒng)籌做好全市秋季開學(xué)疫情防控與安全穩(wěn)定工作調(diào)度，縣市區(qū)教育局做好轄區(qū)內(nèi)各級各類學(xué)校疫情防控與開學(xué)穩(wěn)定工作。各級各類學(xué)校按照上級有關(guān)要求，組織和實施具體防控工作。
3、堅持有的放矢，精準(zhǔn)施策。根據(jù)疫情防控形勢，指導(dǎo)和督促縣市區(qū)教育局和市直屬學(xué)校結(jié)合實際，精準(zhǔn)施策、精準(zhǔn)發(fā)力，做到“一縣一案”、“一校一策”，確保疫情防控工作有力有序有效。
(一)開學(xué)前
1、完善工作方案。開學(xué)前，各地各校要結(jié)合實際，進(jìn)一步修訂完善“兩案九制”工作方案，即開學(xué)準(zhǔn)備工作方案、學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，傳染病疫情及突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告制度、學(xué)校晨午晚檢制度、因病缺勤登記和病因追蹤報告制度、復(fù)課證明查驗制度、學(xué)生健康管理制度、預(yù)防接種證查驗制度、環(huán)境衛(wèi)生檢查通報制度、健康教育制度、通風(fēng)消毒制度。
2、精準(zhǔn)排查摸底。開學(xué)前，各地各校要持續(xù)對師生員工(含新入職教師、臨聘教師，以及保安、清潔人員、食堂工作人員、校車司機(jī)等服務(wù)人員，下同)的健康狀況和假期行蹤進(jìn)行全面排查，做到“一人一檔”，重點做好14天內(nèi)有中高風(fēng)險地區(qū)旅居史，以及與確診病例、無癥狀感染者和密切接觸者行程軌跡有交集的師生員工的排查工作，督促師生員工做好自身健康監(jiān)測，如實填寫《懷化市中小學(xué)幼兒園師生員工健康監(jiān)測卡》(在返校報到時交學(xué)校查驗、存檔)，精準(zhǔn)掌握每名師生員工返校前14天健康狀況、家庭成員健康狀況及出行情況。對開學(xué)時尚處在中高風(fēng)險地區(qū)、在隔離觀察期以及健康碼、行程卡為黃碼、紅碼的師生員工，推遲返校。
3、抓好疫苗接種。各地各校要在繼續(xù)做好教職員工新冠病毒疫苗接種查漏補(bǔ)缺工作的同時，按照市教育局統(tǒng)一部署和時間節(jié)點，全力組織好12x17周歲學(xué)生新冠病毒疫苗接種工作，除有接種禁忌癥人員外，做到應(yīng)接盡接，筑牢校園疫情防控屏障。開學(xué)時，學(xué)校要查驗師生員工疫苗接種情況，對符合接種條件但未接種人員要督促其接種。
4、保障防疫物資。各地各校要在開學(xué)前儲備好充足的口罩、醫(yī)用消毒酒精、84消毒液、洗手液、測溫槍等防疫物資，在校門口設(shè)置專門的體溫檢測通道，做好原有熱成像智能測溫儀的檢修調(diào)試，保證正常運行。配備好留觀室、隔離室、衛(wèi)生(保健)室。
5、全面清潔消毒。師生員工返校前3天，各學(xué)校要對校園進(jìn)行徹底大清掃，對所有場所、設(shè)施設(shè)備及物體表面進(jìn)行全面消毒，保持通風(fēng)。此后按要求做好每天的通風(fēng)消毒工作。
6、組織開展演練。開學(xué)前，各學(xué)校要組織教師對學(xué)生入校、上課、課間管理、就餐、放學(xué)、就寢以及應(yīng)急處置等各環(huán)節(jié)、全流程進(jìn)行實戰(zhàn)演練，確保人人熟練掌握防控要求和流程。
7、加強(qiáng)教育引導(dǎo)。開學(xué)前，各地各校要編制開學(xué)安全提醒，宣傳普及疫情防治知識和防控要求，要求學(xué)生不提前返校、離家前做好健康檢測、返校路途注意安全防護(hù)，引導(dǎo)學(xué)生和家長如實報告有關(guān)信息。
8、嚴(yán)格評估驗收。各級教育行政部門要對所轄學(xué)校開學(xué)準(zhǔn)備及疫情防控工作逐校進(jìn)行評估驗收，未經(jīng)評估驗收或評估驗收不合格的，不得開學(xué)。
(二)開學(xué)當(dāng)日
9、錯時錯峰報到。各學(xué)校按照教育行政部門開學(xué)時間安排，分學(xué)段、分年級錯時錯峰安排學(xué)生返校報到。報到當(dāng)天，對入校教職員工、學(xué)生及家長(僅限新生)查驗健康碼、行程卡(無手機(jī)學(xué)生由監(jiān)護(hù)人提供)，檢測體溫，有異常的一律暫緩返校，或憑醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的排除新冠肺炎診斷證明返校。
10、上好開學(xué)第一課。將疫情防控相關(guān)知識教育和心理健康教育作為開學(xué)第一課內(nèi)容，全面普及科學(xué)防范知識，引導(dǎo)學(xué)生掌握正確的防控方式，提高防范意識，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。對因疫情產(chǎn)生的學(xué)習(xí)焦慮、健康焦慮及其他心理問題，及時做好心理疏導(dǎo)和心理危機(jī)干預(yù)工作；對未能如期復(fù)學(xué)的學(xué)生及家長，加大心理疏導(dǎo)和關(guān)懷力度，確保學(xué)生心身健康。
(三)開學(xué)后
11、嚴(yán)格校園封閉管理。嚴(yán)禁無關(guān)人員、外來車輛進(jìn)入校園，師生員工進(jìn)校門一律核驗身份和檢測體溫。外來人員確需進(jìn)校的必須實名登記，佩戴口罩、測量體溫、查驗健康碼和行程卡。教學(xué)期間，無特殊情況，未經(jīng)批準(zhǔn)，學(xué)生不得離開學(xué)校。嚴(yán)格執(zhí)行師生員工離懷報備、審批制度。
12、嚴(yán)格人員健康監(jiān)測。從開學(xué)當(dāng)天起，全面落實晨午檢制度和寄宿學(xué)生晚檢制度，每日登記缺課缺勤情況，追蹤缺課缺勤原因，切實做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療、早處置。患病學(xué)生痊愈、隔離期滿或經(jīng)醫(yī)院檢查確認(rèn)無病毒感染的學(xué)生，須由就診醫(yī)院開具復(fù)課證明，經(jīng)校(園)衛(wèi)生室(保健室)查驗確認(rèn)后方可返校(園)上課。
13、落實個人防護(hù)措施。學(xué)校值守人員、清潔人員及食堂工作人員等服務(wù)人員工作期間應(yīng)全程佩戴醫(yī)用外科口罩或以上級別口罩，戴一次性手套?？h(市、區(qū))范圍內(nèi)未出現(xiàn)中高風(fēng)險地區(qū)的學(xué)校，師生上課時可不戴口罩，運動時不戴口罩。口罩弄濕或弄臟后，及時更換。加強(qiáng)個人衛(wèi)生，及時進(jìn)行手衛(wèi)生，避免用未清潔的手觸摸口、眼、鼻，打噴嚏、咳嗽時用紙巾遮住口鼻或采用肘臂遮擋等，出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、乏力、嗅(味)覺減退等癥狀，要佩戴一次性醫(yī)用外科口罩，及時到就近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門診進(jìn)行診療并報告學(xué)校，不帶病工作、上學(xué)。
14、加強(qiáng)場所環(huán)境消殺。深入開展愛國衛(wèi)生運動，保持校園環(huán)境清潔，增加對教室、宿舍、食堂、公共活動區(qū)等場所地面和水龍頭、燈開關(guān)、門把手、樓梯扶手、健身器材等高頻接觸物體表面的清潔消毒頻次和通風(fēng)換氣。垃圾分類管理、“日產(chǎn)日清”，并做好垃圾盛裝容器的清潔消毒。
15、嚴(yán)控聚集性活動。在本輪疫情未結(jié)束前，嚴(yán)格實行學(xué)生在校學(xué)習(xí)和生活劃區(qū)域劃片網(wǎng)絡(luò)化管理，防止學(xué)生課間活動、就餐等聚集、扎堆。非必要不舉辦聚集性活動，如確需舉辦，須按照“誰舉辦誰負(fù)責(zé)”的原則，制定針對性疫情防控方案和應(yīng)急預(yù)案，并向?qū)俚匾咔榉揽刂笓]部報批，嚴(yán)格落實防控措施，確保活動安全。
16、加強(qiáng)食品安全管理。切實加強(qiáng)食品采購、存儲、加工、供應(yīng)、留樣等全過程、全方位管理，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票、查驗記錄制度。嚴(yán)禁采購使用進(jìn)口生鮮海產(chǎn)品及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，?yán)禁采購使用來源不明或不合格食品。合理安排師生錯時錯峰用餐，避免扎堆就餐、面對面就餐，餐廳有限的學(xué)校要實行分餐到班級、班級再分餐到個人的二級分餐模式。加強(qiáng)對餐(飲)具的清潔消毒，重復(fù)使用的餐(飲)具必須“一人一用一消毒”。加強(qiáng)飲用水安全管理，保障飲水安全。
17、加強(qiáng)學(xué)生宿舍管理。學(xué)校和宿管員要監(jiān)督、指導(dǎo)、提醒學(xué)生做好寢室防控工作。要求學(xué)生一人一巾一用一消毒，被褥一人一套，衣被勤洗勤曬；進(jìn)入寢室前洗手，保持寢室環(huán)境清潔、衛(wèi)生；不串寢、不合睡，不邀請非寄宿學(xué)生或其他宿舍同學(xué)到本寢室；如有不適，第一時間報告宿管員。盡量減少同一寢室就寢學(xué)生人數(shù)。宿舍樓棟實行24小時值班、封閉管理和體溫晨晚檢制度。宿舍每天通風(fēng)至少3次(每次不少于30分鐘)，并進(jìn)行一次清掃、消毒。
18、加強(qiáng)健康宣傳教育。各地各校要充分利用傳統(tǒng)媒體和新媒體，采取多種形式，全面普及新冠肺炎防控知識和秋冬季傳染病防治知識，養(yǎng)成戴口罩、勤洗手、不聚集、保持一米社交距離等良好習(xí)慣，適當(dāng)科學(xué)運動，平衡營養(yǎng)膳食，安排好作息，提高機(jī)體免疫力。
19、密切關(guān)注疫情動態(tài)。各地各校要加強(qiáng)疫情形勢研判，建立健全反應(yīng)靈敏、行動迅速的學(xué)校疫情監(jiān)測預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制，科學(xué)研判，精準(zhǔn)施策，果斷處置，既避免反應(yīng)遲鈍，又避免反應(yīng)過度。要根據(jù)當(dāng)?shù)丶部夭块T發(fā)布的信息，及時做好14天內(nèi)有中高風(fēng)險地區(qū)旅居史，以及與確診病例、無癥狀感染者和密切接觸者行程軌跡有交集的師生員工的排查工作，一旦發(fā)現(xiàn)有相關(guān)人員，須第一時間向所在社區(qū)(村)、教育主管部門、疫情防控指揮部報告，加強(qiáng)跟蹤管理，督促落實隔離、醫(yī)學(xué)觀察和核酸檢測等措施。