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        餐館店長職責(4篇)

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            在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
            餐館店長職責篇一
            2、負責對員工著裝,士氣與精神面貌進行檢查
            3、負責對員工服務規(guī)范進行監(jiān)督
            4、負責監(jiān)督員工目標完成進度
            5、負責店鋪形象日常維護與管理
            6、負責店鋪內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的檢查與監(jiān)督
            7、負責每日交接班工作記錄與盤點
            8、負責日常維修申請及處理
            9、負責店鋪突發(fā)事件的處理
            10、10負責店內(nèi)放火防盜等安全控制
            餐館店長職責篇二
            1、全面負責門店管理及運作。
            2、提出門店銷售計劃,并指導落實。
            3、傳達并執(zhí)行公司的工作計劃。
            4、負責與公司的聯(lián)系溝通。
            5、對門店所屬人員的考評提出合理建議。
            6、指導員工的工作,努力提高銷售、服務業(yè)績。
            7、倡導并督促實行“顧客第一、服務第一”的經(jīng)營觀念,營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境。
            8、嚴格控制損耗率、經(jīng)營成本,樹立“低成本”的經(jīng)營觀念。
            9、進行庫存管理,保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時提交。
            10、保障營運安全,嚴格清潔、防火、防盜的日常管理,設備的日常保養(yǎng)。
            11、負責店內(nèi)其他日常事務。
            12、向總公司反饋有關運營的信息。
            餐館店長職責篇三
            1.參與店內(nèi)促銷活動推廣與策劃,活動結束后與店員一起進行總結與分析
            2.負責不斷研習提高店鋪銷售業(yè)績的方法并帶領員工勇于實踐
            3.對當天發(fā)生的主要事情進行記錄并及時處理和總結報告
            4.負責店鋪每日收銀現(xiàn)金的正確
            5.做好貨品的補充計劃和調(diào)撥管理
            6.建立顧客資源檔案
            7.要求每個店員對其銷售的顧客做回訪,保持電話和短信聯(lián)系
            8.關注顧客所需款式到貨情況,有新款上市及時通知客戶
            餐館店長職責篇四
            1、貫徹執(zhí)行公司決策,并對相關指標合理分配,確保公司各種(營運、費用效率等)目標的完成。
            2、完成公司各指令任務,傳達公司相關指示,反饋部門建議,保證各營運工作正常運轉。
            3、組織部門日常管理及運營工作,合理調(diào)配人力。
            4、店內(nèi)各部門事項協(xié)調(diào),店與店、店與總部協(xié)調(diào),參加總部的各項會議傳達總部各項工作。
            5、店內(nèi)各部門人員培養(yǎng)、推薦及人員品德培養(yǎng),培養(yǎng)本部門員工組織行為。
            6、合理控制庫存周轉及損耗,各種門店項目審核,各費用審批確認。
            7、處理商場各類突發(fā)事件。
            8、掌握商場銷售情況及竟爭店的信息,提出合理化建議。
            9、門店社區(qū)關系,各zhèng fǔ 部門關系直轄市,維護企業(yè)外部形象。
            10、公司制度,培養(yǎng)員工工作習慣,宣傳人本企業(yè)精神,養(yǎng)成良好風氣。
            11、學習連鎖管理知識,維護門店統(tǒng)一形象,執(zhí)行企業(yè)規(guī)范流程、工作標準。
            12、確保門店財產(chǎn)、人員安全,保障員工的生活質(zhì)量,并做好溝通工作,對員工的日常行為負責。
            13、了解主管、員工公司內(nèi)外動向,增強集體凝聚力。