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燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇一
活動主題：happy party-戶外燒烤及系列分組小游戲
活動人員:10屆中藥全體同學及輔導員陳磊
活動時間:2010年1月2號晚上
活動地點：假日海灘
活動目的：通過happy party-戶外燒烤活動，一方面能豐富同學的校園生活；另一方面通過小游戲的互動增進同學們之間的感情，讓我們班級更有凝聚力。
活動準備:
1、班級負責人預訂班車，確?；顒赢斕旖煌üぞ呒皶r安全。
2、組織委員等班委配合策劃幾個可行的小游戲，讓游戲有趣，能發(fā)揮其充分調(diào)動氣氛的作用。
3、將人員分成6組左右，選出小組長。
4、由班委準備活動所需的游戲道具，并由小組
長集中各組的意見去購買燒烤的材料。
活動內(nèi)容：
1、1月2日這天，17:40于校圖書館前門處集合，保證18:00準時出發(fā)。
2、班委帶領(lǐng)同學們安全有序的乘車前往目的地。
3、到達之后同學們稍微活動一下，看看周圍的景色，最后確定好活動區(qū)域。（每個同學必須結(jié)伴而行，各小組組長及班委負責各組的安全）
4、將燒烤用具準備好，大家以小組的形式分
配任務(wù)，處理好菜、肉、水果和氣球等。確保燒烤用具和游
戲道具處于隨時可用的狀態(tài)。
時替換一下。
6、燒烤過程中，進行“真心話大冒險”、“歌
王爭霸”、“扎氣球求救”等游戲，主持人調(diào)節(jié)好現(xiàn)場氣氛，并按游戲規(guī)則處理“成敗”的獎懲問題。
7、活動結(jié)束后大家分頭行動，將活動用具、廢棄物等妥善處理，最大程度保護環(huán)境。
游戲說明:在前兩個游戲中未放開表現(xiàn)的或未讓同學滿意的，可以選擇“扎氣球求救”來尋求組中其他成員的幫助，扎氣球個數(shù)由被求助同學決定。
活動要求：
1、同學盡量穿寬松的衣服，女生最好不要穿裙
子，可自備拖鞋。
2、貴重物品集中統(tǒng)一保管或自行妥善保管。
3、活動最高宗旨是“吃的飽，玩的爽”,當然安
全問題不可忽視。
活動經(jīng)費預算：總車費120元燒烤材料200元
游戲道具50元水果100元
策劃人：龍岳
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇二
一、公司情況簡介
公司取名為武漢天子燒烤有限責任公司，公司的發(fā)展將立足于武漢市，打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏，借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營模式，采用科學的管理方式，努力將公司打造為理論與實踐相結(jié)合的一流餐飲公司。
二公司理念：
學習海底撈公司的經(jīng)營文化，“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念，倡導“用雙手改變命運，靠勤奮實現(xiàn)夢想”的價值取向，公司上下形成了“同心同德，爭創(chuàng)武漢一流餐飲企業(yè)；上下齊心，打造武漢第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。
三、行業(yè)分析
優(yōu)勢：燒烤行業(yè)投資不多，但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人，燒烤店在學生中是很熱門的休閑、聚會場所。在江夏紙坊，燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少，就市場飽和度來說，還未達到市場飽和，存在供不應(yīng)求現(xiàn)象。
劣勢：一是燒烤本身是不能多吃的，這點也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展，二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。
四、同業(yè)競爭狀況
由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少，競爭相對平緩，行業(yè)威脅較小。
五、投資金額和門面分析
初步設(shè)想第一年投資20萬元，由于個人和父母經(jīng)濟情況有限，打算實行入股原則，吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近，這里不管白天還是夜晚，人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修，5萬元用于食材購買和開業(yè)促銷，另外5萬元用于員工工資。
六、員工招聘和部門劃分
1、燒烤店分為三個部門，一是后勤采購部，二是前臺服務(wù)部，三是后臺廚房。初步設(shè)想招聘十個人，五個人負責前臺，兩人負責后勤，三個人負責廚房，任帆為老板。
2、工資標準：后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月
3、員工保障：設(shè)立員工獎懲措施，為員工辦理相關(guān)保障，激發(fā)員工工作干勁。
六、開業(yè)促銷
開業(yè)前一個星期進行試營，運用各種促銷手段，主要有以下幾種方
一、打折優(yōu)惠：試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切
實得到實惠的手段，它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜，心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。
二、現(xiàn)金券：優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比，力度小了一些，實際上是一
樣的折扣，但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質(zhì)的促銷手段。試營期間消費滿100送20，滿200送50以此類推。
三、會員制折扣：會員制優(yōu)惠促銷是一種長期的優(yōu)惠手段餐廳開業(yè)初
任帆
工管
（三）班
***5
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇三
1.市場前景
燒烤是風靡全國的經(jīng)典小吃，主要包括：烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等，讓人們百吃不厭，回味無窮。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，消費者在對消費質(zhì)量要求不斷提高的同時，更加注重產(chǎn)品特色，因此，以燒烤為潮流的飲食新風尚將日益被廣大消費者所關(guān)注，因而投資燒烤店的市場前景非常廣闊。
2.目標人群
燒烤食品種類豐富，尤其是夏日的大排檔主要將目標客戶定位于經(jīng)濟條件一般的大眾。雖然消費能力小，但是人群基數(shù)大，只要選好人流量集中的地點，不愁沒有生意。
3.燒烤店特色
經(jīng)營輕松
投資燒烤店不依賴于經(jīng)驗特別豐富的大廚，對最初進入該行業(yè)的投資者而言，通過簡單的培訓便可輕松掌握燒烤的技術(shù)，輕松經(jīng)營。
簡單開店
由于燒烤店有明顯的特色，主題清晰，不同于普通的餐飲業(yè)，因而在開業(yè)之前不必進行大量的宣傳，營業(yè)就可產(chǎn)生消費。
市場顯著
一般情況下，燒烤有普遍的市場需要和龐大的消費群體，即我們所說的大眾群體，并且沒有淡季旺季之分，因而市場明顯。
管理簡單
燒烤店經(jīng)營主題清晰，產(chǎn)品特色鮮明，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單純，經(jīng)營品種更新容易，人員要求低，服務(wù)過程直接，采買原料方便，所以日常經(jīng)營管理難度較小，經(jīng)營細節(jié)皆自己掌握，十分適合新進的餐飲創(chuàng)業(yè)者。
4.開店設(shè)備
夾子、叉子、鏟子，這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客”。夾子，主要用來夾取生食;叉子，可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子，是非常好用的翻轉(zhuǎn)食物的工具。此外，還應(yīng)具備以下設(shè)備：
木炭：木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時，要選擇無煙燒烤木炭，應(yīng)挑選較為沉重、質(zhì)地結(jié)實的塊狀木炭。
毛刷：毛刷主要用來在鐵網(wǎng)上刷油，以防食物粘在網(wǎng)上。另外，還可用來蘸取醬汁，刷在烤肉上，多準備幾支可避免味道混淆。
鐵刷：用來清潔粘在烤網(wǎng)上的食物殘渣，避免殘渣附著在食物上。
竹簽：用來穿燒烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹簽過于干燥，在燒烤時著火或斷裂。選購時，可選擇稍長些的，以免燙手。
鹽：鹽可以用來調(diào)味。另外，在烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱后會滴出油，這些油滴被炭火燒著會產(chǎn)生很高的火焰，烤焦網(wǎng)架上的食物，如果用水噴灑，則會產(chǎn)生煙灰污染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
5.燒烤店經(jīng)營方法
對于初次經(jīng)營燒烤店的人來說，找到合適的經(jīng)營策略就顯得尤為重要，以下是給創(chuàng)業(yè)者的幾點建議：
良好形象是第一
初期，對店面的裝修一定要符合燒烤店的特色，并且必須做到對店面及時維護，時時更新、修整，而不能不管不問，任其老化。只有這樣，你的店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。
產(chǎn)品特色要保證
時刻將自己的產(chǎn)品是否有特色放在經(jīng)營項目選擇的第一位，特色餐飲是當今餐飲行業(yè)制勝的法寶，燒烤更是如此，要不斷學習和改進自己的燒烤方法，用最正宗的口味吸引消費者。另外，有些店剛開業(yè)就想盲目求大，從而忽略了細節(jié)上的把握。實踐證明，只有從特色出發(fā)，把握好細節(jié)，才能將自己的店做好做大。
服務(wù)質(zhì)量要提升
餐飲行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量如何是提高顧客回頭率的一個重要因素，所以，我們要定期培訓服務(wù)員，隨時發(fā)現(xiàn)存在的問題，注重服務(wù)技巧，提高服務(wù)質(zhì)量，讓顧客慕名而來、滿意而歸。
促銷活動需跟進
燒烤店可以根據(jù)店鋪本身的業(yè)績決定自己的促銷方式，真正讓利給顧客，在此基礎(chǔ)上刺激消費者的購買欲望與購買力，充分發(fā)揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。
6.燒烤店資金投入與產(chǎn)出
房屋租金
以30～50平方米的面積為宜，價格各地不一;裝修費：3000元;開辦費：1200元;設(shè)備費：1萬元左右;初始進貨資金：4000元左右;流動資金：xx元。總投資在2.5萬元左右。
月經(jīng)營收支預算
按500元/日計算，月毛收入在1.5萬元左右，扣除進貨成本、月租金、員工工資、水電雜費、稅費，一般純利潤約在2500～5000元/月，一年便可收回全部投資成本。
燒烤店經(jīng)營小貼士
營銷建議
第一，拓寬進貨渠道，要到大批發(fā)市場、養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)戶處進貨，這樣在一定程度上，降低成本也降低前期經(jīng)營風險。
第二，燒烤店的經(jīng)營時間應(yīng)在上午11時至晚24時，夏季可適當延長營業(yè)時間，這樣在一定程度上滿足了夏季人們晚上聚餐、消暑的需求。
第三，在員工配備上，員工人數(shù)要機動靈活，根據(jù)自己店面的大小，合理安排好員工作息時間，此外還應(yīng)注意淡、旺季人員數(shù)量的調(diào)整問題。
燒烤店店面選址建議
第一，店面應(yīng)設(shè)在人流量較大的商業(yè)區(qū)內(nèi)，如車站、碼頭、舞廳、影劇院或居民區(qū)。雖然房租金稍貴一些，但客流量大，在客源上比較有保障。
第二，彰顯特色。酒香不怕巷子深，做出了特色，有了知名度，就可以具有市場競爭力。此外，在店鋪裝飾方面，雖不必太豪華，但一定要干凈、整潔，餐具一定要定時消毒清洗。
烤肉小訣竅
不要認為烤肉只是簡單地將肉翻騰幾下，再隨便抹些醬料就萬事大吉了。其實，下的功夫不一樣，烤出的味道也不盡相同。不信，您按照下面列出的注意事項烤一次試試，保證烤出好味道。
1.如果你準備在家中自制烤肉，那么炭火的選擇是第一件重要的事情。選擇炭火時一定不要圖便宜，有的劣質(zhì)炭火火勢不夠，甚至根本不燃;還有的燒著后會起很大的煙，污染食物。質(zhì)量好的炭火一般比較整齊，質(zhì)量也較重，這樣的炭火燃燒時間長，而且火勢很好。由于炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，因此選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。
2.在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷去烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。
3.可以燒烤的食物種類很多，但材料的選擇也是十分講究的。
豬肉：必須烹至全熟才可食用，應(yīng)選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。
牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而有韌性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。無論是美國牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，會破壞肉質(zhì)的鮮嫩。
雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。燒烤前若用檸檬水浸一下，再撒些淀粉，會使肉質(zhì)更鮮嫩。
海鮮：樣樣都可以，但一定要選新鮮的。新鮮的海鮮肉質(zhì)密且富有彈性，從冰箱取出的海鮮燒烤前腌制時間不宜超過30分鐘。烤魷魚卷時，在上面薄薄刷一層蛋黃，色澤會更漂亮，味道更佳。
蔬菜、水果：以根莖類、蘑菇類、汁少質(zhì)地較硬的蔬果為主，例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。
4.食物一上烤架，心急的人總是擔心會烤焦，不停地翻來翻去。其實，這樣反而延長了烤熟的時間，還會破壞蛋白質(zhì)，造成肉質(zhì)變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了網(wǎng)架上，說明蛋白質(zhì)還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質(zhì)纖維，若是魚類便會形成脫皮現(xiàn)象。
5.食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感也就越干澀。因此在燒烤過程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，并增加味道，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。
6.對于有一定燒烤基礎(chǔ)的人來說，烤出地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術(shù)錦上添花。其實，烤出菱形烤痕并不困難，首先要求炭火溫度要夠熱，然后將食物以30度斜角放在烤架上，當食物充分受熱后將食物轉(zhuǎn)至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同樣步驟將食物的另一面也烙上烤痕即可。
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇四
地點的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。
根據(jù)店面商圈評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開始收回投資，結(jié)果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。
在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請，否則就是無照營業(yè)，將會受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā)；另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
燒烤店的裝潢構(gòu)想： a.臨街玻璃落地窗。
b.玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c.室內(nèi)柜臺、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。
d.墻壁上掛當?shù)氐木哂刑厣墓に嚻?，突出當?shù)孛袼罪L情。e.燈光以柔和光為主。
a.確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。b.確定員工工資標準及獎懲辦法。
c.招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。d.員工培訓。
10.采購原料、器具及設(shè)備
最好是自己先試做產(chǎn)品，掌握一定的密方技術(shù)，再和廚師一起試做產(chǎn)品，確定產(chǎn)品的成本及賣價。
12.開幕促銷
a.先試營業(yè)1個禮拜。對初創(chuàng)業(yè)的生手而言，對各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉；對員工來說，各部門配合、員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過磨合。如果沒有經(jīng)過一段試營業(yè)，在開張的第一天，就大肆宣傳促銷，顧客人山人海的當然是好現(xiàn)象，但是由于自己的技術(shù)不夠熟練，突然面對龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂，服務(wù)不周，引起顧客抱怨，下次就有可能不光顧了。
b.正式開幕。開幕當天為招徠顧客，當然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。
一、公司情況簡介
公司取名為武漢天子燒烤有限責任公司，公司的發(fā)展將立足于武漢市，打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏，借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營模式，采用科學的管理方式，努力將公司打造為理論與實踐相結(jié)合的一流餐飲公司。二公司理念：
學習海底撈公司的經(jīng)營文化，“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念，倡導“用雙手改變命運，靠勤奮實現(xiàn)夢想”的價值取向，公司上下形成了“同心同德，爭創(chuàng)武漢一流餐飲企業(yè)；上下齊心，打造武漢第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。
三、行業(yè)分析
優(yōu)勢：燒烤行業(yè)投資不多，但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人，燒烤店在學生中是很熱門的休閑、聚會場所。在江夏紙坊，燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少，就市場飽和度來說，還未達到市場飽和，存在供不應(yīng)求現(xiàn)象。
劣勢：一是燒烤本身是不能多吃的，這點也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展，二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。
四、同業(yè)競爭狀況
由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少，競爭相對平緩，行業(yè)威脅較小。
五、投資金額和門面分析初步設(shè)想第一年投資20萬元，由于個人和父母經(jīng)濟情況有限，打算實行入股原則，吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近，這里不管白天還是夜晚，人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修，5萬元用于食材購買和開業(yè)促銷，另外5萬元用于員工工資。
六、員工招聘和部門劃分
1、燒烤店分為三個部門，一是后勤采購部，二是前臺服務(wù)部，三是后臺廚房。初步設(shè)想招聘十個人，五個人負責前臺，兩人負責后勤，三個人負責廚房，任帆為老板。
2、工資標準：后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月
3、員工保障：設(shè)立員工獎懲措施，為員工辦理相關(guān)保障，激發(fā)員工工作干勁。
六、開業(yè)促銷
開業(yè)前一個星期進行試營，運用各種促銷手段，主要有以下幾種方
一、打折優(yōu)惠：試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切 實得到實惠的手段，它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜，心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。
二、現(xiàn)金券：優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比，力度小了一些，實際上是一
樣的折扣，但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質(zhì)的促銷手段。試營期間消費滿100送20，滿200送50以此類推。
工管
（三）班
一、簡介
位置：洛陽市老城區(qū)小吃街
場地大?。?50平方米
二、市場分析
行業(yè)市場分析
特色風味休閑最愛。龐大市場有待挖掘，不論在城鄉(xiāng)﹑集貿(mào)市場﹑大街小巷﹑小區(qū)﹑還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的，它已成為眾多消費者飲食中部分，造就了一個龐大的消費市場。
隨著時尚更新，燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道，成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多，肉類就有：牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。
適合高中低端消費群體，不同年齡段人群。
競爭分析
自助型燒烤店以其趣味性，獨特的經(jīng)營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群，讓消費者體驗親自動手的另類樂趣，使消費者在娛樂中消費。
傳統(tǒng)燒烤因設(shè)備簡陋操作不規(guī)范，使食品衛(wèi)生難以保障，同時煙熏火燎，環(huán)境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前，馬路攤販增多影響市容，并造成極大的環(huán)境污染，而本店采用無煙木炭，解決了環(huán)保問題，符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經(jīng)濟。
三、財務(wù)分析
投入資金及應(yīng)用
桌椅：20×500=10000元
空調(diào)：2×3000=6000元 冰柜：1×5000=5000元
冰箱：1×2000=2000元
陳列柜；1×2000=2000元
燒烤爐：10×800=8000元 10×500=5000元
裝修費用：30000元
其他費用：5000元
總計：73000元
盈利預算
月支出 租金：3000元/月
水電：3000元/月
服務(wù)員工資：2×2000=4000元/月
其他費用：3400元/月
總計：13400元/月
總計：29000元/月
凈收入：16000元/月
四、營銷計劃
開業(yè)第一周舉行抽獎活動，每消費滿50元可進行一次抽獎
（一等獎50元代金券，二等獎30元代金券，三等獎10元代金券）
一次性消費滿100元送20元代金券
五、風險分析
當?shù)剡€沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小，經(jīng)營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購，可保證蔬菜、肉類的新鮮。
當?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳，所以宣傳方面不存在問題。
本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導的‘低碳生活’，更易被人們說接受可長期發(fā)展。當?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇五
某一一項活動的第一步，首先是需要一份好的策劃書，接下來由小編為大家整理了校園燒烤創(chuàng)業(yè)策劃書，歡迎大家閱讀!
校園燒烤創(chuàng)業(yè)策劃書
（一）
一、活動目的五一長假之際，春暖花開之時，正是同學們踏青春游的好時節(jié)，為了調(diào)節(jié)期中考試之前的緊張氛圍，增進同學之間的感情，讓班級成為一個更有凝聚力的集體，特策劃本次燒烤活動。
二、活動時間
20**年4月29日
三、
活動地點
太陽島濕地公園
四、參與人員
xx班級全體成員
五、具體活動安排
1、在4月28日下午預定好燒烤工具，購買好燒烤食物（負責人：劉佳寧）及其它所需物品（負責人：范新萌、吳浩杰）。
2、出發(fā)時間為4月29日10點整，在陽光大廳內(nèi)集合，乘專車到達燒烤地點。
3、活動主要負責人：華志偉，劉佳寧。務(wù)必負責大家的安全，避免意外發(fā)生。
4、到達之后，部分同學立即著手燒烤的相關(guān)準備工作，其他同學可以在附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，欣賞風景。
5、12點燒烤正式開始，期間我們可以玩一些小游戲，活躍氛圍。
6、下午4點，燒烤完畢，清理好垃圾雜物，保持環(huán)境衛(wèi)生，返回學校。
六、經(jīng)費預算
人均60元，于活動后交給生活委員，劉星博士補貼200元。
七、可行性分析
活動可全員參與，比較經(jīng)濟實惠，且能極大地提高班級同學之間的感情交流，同學們對此感到很新鮮，熱情很高，所以，本次燒烤活動性價比極高。
預祝：xx班戶外燒烤活動取得圓滿成功！
策劃人：xx
校園燒烤創(chuàng)業(yè)策劃書
（二）
一、活動背景：
秋高氣爽校園集體活動已經(jīng)成為大學生們豐富多彩的生活的一部分，同學們可以通過到外面集體活動去領(lǐng)略外面的風景和適應(yīng)外面的生活，更家增進同學的友誼和集體榮譽感。
二、活動主題：豐富我們的大學生活
三、活動目的及意義：
大學，是一個充滿青春和活力的激情世界。外出燒烤活動既能豐富我們的戶外生活，又能陶冶我們的情操。院團委全體一起參與，可以加強同學之間的交流和溝通。促進集體的團結(jié)協(xié)作增加團委集體榮譽感，同時也增進師生之間的相互了解，讓彼此的感情得以升華。
四、活動時間：
xx年xx月xx日星期x
活動地點：
一師范農(nóng)家樂
五、策劃組織單位:
院團委策劃部
六、參與人員：
院團委全體成員
七、組織方式：
全體成員共分成x個小組，各小組在校門口集合，乘校車至目的地。
八、具體組織安排：
2、宣傳工作：
（1）由各個部長及書記相應(yīng)配合，協(xié)助工作開展，做好宣傳組織工作；
（2）由本宣傳部在院里張貼海報宣傳；
（3）活動中主要由組織部對活動過程進行拍照記錄；
3、準備工作：
（1）做好踩點工作，針對學校較近的地區(qū)進行踩點，選出最佳地點；
（2）召開團委討論會；
（3）做好活動各項工作分配，如：拍照負責人、踩點人員、采購人員、活動記錄人員等；
（4）購買活動相關(guān)所需物品；
4、后期工作：
（1）心理委員進行活動調(diào)查，了解本次活動的不足之處，以便日后活動質(zhì)量得以提高；
（2）召開團委會，做好本次活動
總結(jié)
；
（3）結(jié)算此次活動經(jīng)費，并在團委公布；
（4）信息委員把活動照片傳到群空間相冊中，讓大家回味。
九、具體活動流程安排：
1、召開團委會，商定外出活動事宜；
2、明確分工，確定各成員的工作及責任；
3、團委分組以系部為單位，具體名單如下：
策劃部：蔡世明
組織部：
督察部：
禮儀部：
宣傳部：
辦公室：
書記處：
4、組織大家集合，清點好人數(shù)，乘車至目的地；
5、準備會餐食物，拍照留影；
6、會餐結(jié)束后，組織清理活動場所；
6、清理完后，組織同學觀賞櫻花，拍照留念；
7、組織同學們安全返校。
九、活動時間安排：
具體如下：
1、集合時間：
2、出發(fā)時間：
3、到達時間：
4、現(xiàn)場活動時間：
6、返校時間：
7、到校時間：
集合地點：
十、具體人員安排：
1、活動負責人：
2、財務(wù)統(tǒng)計人員：
3、踩點人員：
4、采購人員：
5、途中上下車目的地負責人：
6、活動宣傳負責人：
7、活動秩序維持：
十一、經(jīng)費預算：
1、場地及炊具費：380元
2、配料：油，鹽，醬，辣椒，燒烤汁等。
紙杯、筷子、塑料碗，洗滌精（小刀，紙巾，飲料自帶）
4、燒烤材料每個部門增加列清單預算經(jīng)費
合計約：xxx元
十二、注意事項:
1、各位同學務(wù)必保管好個人物品、注意人身及財務(wù)安全；
2、所有人員必須有強烈的時間感和紀律觀念；
校園燒烤創(chuàng)業(yè)策劃書
（三）
一、活動主題：
班級戶外活動之桔園燒烤活動
二、活動目的：
經(jīng)過兩個月以來的相處，同學們得關(guān)系已基本融洽，但男生與女生之間，各個寢室之間還是存在不同程度的隔閡，增進班級團結(jié)，增加班級凝聚力、親和力、戰(zhàn)斗力，同時，本活動也有助于增進同學之間的交流，培養(yǎng)大家的動手能力和團隊合作意識，豐富大家的課余生活，并開拓大家的視野，使大家的身心得到陶冶，為同學之間相互學習提供平臺。為此，我們10級工造2班班委決定搞一次集體野外燒烤活動。
三、活動時間：
**年11月22日
四、活動地點：
桔園
五、策劃：
李建
六、參與人員：
10級工造2班全體同學
七、組織方式：
班級集體活動
八、具體活動安排：
1、提前買好燒烤用具，提前一天到市場去預定燒烤食物，并在出發(fā)當天清晨去購回。
2、出發(fā)時間定在早上8:30。請同學們在8:20之前在本區(qū)籃球場集合。
3、各寢室?guī)ьI(lǐng)室員前往目的地，到達后，班長負責點名，確保無誤。
4、到桔園后，同學們組織布置場地。
5、布置完場地后，同學們可以玩一些趣味游戲。
6、游戲完，大約11:30，燒烤活動開始。
7、視當時的氣氛、條件等而定，中場可以組織大家玩一些可相互了解的游戲。
九、所需材料：
肉片、雞片、骨肉相連、火腿腸、蔥、青菜、黃瓜、雞翅、飲用水、食鹽、食用油、瓜子、花生、紅辣椒、芥末、刷子、鐵網(wǎng)片、小刀、打火機、碳。
十、活動注意：
1、所有人員必須要有紀律觀念。
2、要服從領(lǐng)導者得安排。
3、各寢室長要以身作則，起帶頭作用。
4、注意安全切勿個人行動。
5、活動過程中，注意衛(wèi)生，愛護身體，不亂吃食物。
6、保護環(huán)境，所有垃圾全部帶回垃圾站處理。
十一、人員安排負責人：
班長：負責食物準備。
組織委員：負責人員調(diào)動。
生活委員：負責管理經(jīng)費支出。
宣傳委員：負責燒烤時的材料管理。
文體委員：大體活動的分布、調(diào)動。
十二、經(jīng)費預算
1、食物（包括水、飲料、菜、肉）：250元
2、用材（碳、網(wǎng)、刷子、油等）：150元
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇六
一、活動主題： 班級戶外燒烤活動
二、活動目的：
為豐富同學們的課余生活，加強成員之間的聯(lián)系，增進成員之間的感情，促使我們學生會的新老成員能盡快成為一個具有凝聚力的團結(jié)的大家庭。
三、活動時間：
2011年11月18日（暫定）
四、活動地點： 僑港
五、策劃、組織單位： 紀檢部
六、參與人員：
設(shè)計系第二屆分團委學生會全體成員
七、組織方式： 乘坐面包車
八、具體活動安排：
全會分成六組,每小組十個人左右（可按照部門分組），燒烤計劃不變，并在燒烤過程中插入各種小游戲和小競賽項目，按組積分，最后得分最高的一組將得到獎勵。除積分外，期間在游戲中的獲勝者也給予小獎品，以活躍氣氛調(diào)動大家的積極性。下面是具體的活動流程：
1、提前買好燒烤用具，提前一天到市場去預訂燒烤食物，并在出發(fā)當天清晨去買回來。具體工作分到各組。（所需食物和用品清單列在后面）。
2、出發(fā)的時間定在早上8點整。請同學們在7點50在校門口集合。
3、指定幾名負責人，按組組織帶領(lǐng)同學們安全有序的前往目的地，到達目的地的時間大約為早上9點。
4、到達目的地之后自由活動1小時，觀看風景，拍照等。組織者利用空隙吹一些氣球。
5、自由參觀活動完之后，大約10點，召集大家玩一個踩氣球的小游戲。每3人為一組，單腳綁在一起，每個人腳上綁5個氣球，三人互踩對方身上的氣球，誰的氣球留到了最后為勝，可為所在的那一組加一分。
6、玩完游戲，大約11點，燒烤活動開始。每組烤出老師指定的某一食物，最終由老師評出最佳廚師獎。
7、視當時的氣氛而定，中場可以踢毽子，打氣排球，猜詞游戲。
8、大約16點，返校。
九、經(jīng)費預算：
每人提前交50元（多退少補）食物： 元
木炭，竹簽，叉子，餐紙，杯子，燒烤刷，一次性手套。配料：
燒烤汁，鹽，辣椒粉，孜然粉，醬油，油，蜂蜜
預祝本次活動圓滿成功！
桂林電子科技大學設(shè)計系（北海校區(qū)）第二屆分團委學生會
2011年11月11日
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇七
一、活動主題：秋風送爽
二、活動目的：加強科協(xié)內(nèi)部的交流，增強整個協(xié)會的凝聚力。
三、活動時間： 2010年10月30日
四、活動地點：鐘山草坪
五、組織單位：機械院科協(xié)
六、參與人員：全體科協(xié)成員
七、組織方式：步行或者騎自行車
八、具體活動安排：
1、提前兩天租用燒烤架，提前一天到市場去預訂燒烤食物，并在出發(fā)當天清晨去買回來。具體工作分到各組。并把需要清洗的洗干凈。（所需食物和用品清單列在后面）。
2、出發(fā)的時間定在早上8點整。請同學們在7點50在四號門集合。一起出發(fā)有黃慧峰帶路。
3、到達目的地之后，一組同學吹一些氣球，一組生火，一組穿燒烤的食物。
4、召集大家玩一個踩氣球的小游戲。所有人分為兩大組，大組中每3人為一小組用繩子單腳綁在一起，每個人腳上綁5個氣球，兩大組為敵對雙方互踩對方的氣球，那一大組的氣球留到了最后為勝。燒烤開始時輸?shù)哪囊唤M要為贏的那組沒人烤一樣食物。
5、玩完踩氣球游戲，燒烤活動開始。大一的每3人一組選擇某一食物烤，最終由大二的擔任評委評出燒烤牛逼人獎。（主要是外觀，氣味。因為品嘗有點不現(xiàn)實，一個燒烤串太少。
6、踩氣球輸?shù)哪且淮蠼M為贏的那一大組燒烤！
7、接下來是自由燒烤的時間！
8、視當時的氣氛而定，中場可以踢毽子，打氣排球，打撲克，填字游戲等。
九、經(jīng)費預算： 食物： 元
燒烤爐（租），木炭，竹簽，叉子，餐紙，杯子，燒烤刷，一次性手套。配料：
元
燒烤輔料，鹽，辣椒，油，蜂蜜等！
十、可行性分析：
本次戶外燒烤活動的整體預算大約為
元，每人預計
元，應(yīng)該還在我們能承受的范圍內(nèi)。十
一、人員名單：
辦公室：
宣傳部：孫天云，葉石楠，張語慧，華雨，童楷杰，畢小穩(wěn)，戴舒拉(7人)活動部： 外聯(lián)部： 科技中心：
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇八
一、活動方案
活動地點：鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)
活動人員：大學生創(chuàng)業(yè)中心全體人員
活動內(nèi)容：自助燒烤，炒菜比賽、分團隊的互動小游戲
活動內(nèi)容安排：
集合時間暫定為15：50、地點在東門
燒烤時間暫定為16:30 領(lǐng)取燒烤的工具和食物，準備燒菜
游戲時間暫定17:00—18:00
二、相關(guān)物資
食物：雞中翅、雜丸、油水豆腐、豬扒、玉米、香蕉、橘子、蜜汁、飲料、辣椒醬一瓶
工具：手套、碳、膠碗、膠杯、竹簽、刷子、固體酒精、小刀、三、游戲安排及相關(guān)規(guī)則
1、官兵捉賊
用具：分別寫著“官、兵、捉、賊”字樣的四張小紙
人數(shù)：4個人
2、瞎子背瘸子
目的：溝通配合能力，活躍氣氛
游戲規(guī)則：當場選六名人員，三男三女，男生背女生，男生當“瞎子”，用紗巾蒙住眼睛，女生扮“瘸子”，為“瞎子”指引路，繞過路障，達到終點，最早到達者，為贏。其中路障設(shè)置可擺放椅子，須繞行；汽球（已有），須踩破；鮮花，須拾起，遞給女生。
1、三國殺
4、耳語傳真
將人員分成兩列，分別對列頭兵耳語一句話，不讓其他人聽見，要求照此往下傳，有列尾者報出結(jié)果，看兩列隊伍哪個保真度更高，以次結(jié)勝負。
2、歌曲接唱
說一個字、每句歌詞里就必須有這個字、參加者圍成一圈，每人輪著唱歌，輪到誰誰就有十五秒的思考時間，想不出就跳到下一個，堅持到最后者為勝。
四、部門具體分工
活動的策劃及人員集合負責部門：人力資源部
物品采購：孵化基地、實踐部
游戲用品的收集：學習部
拍照及整理：信息部
后勤保障：項目部（燒烤設(shè)備、食物、水果、飲料、的分發(fā)）
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇九
目 錄
進行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢
撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書
店面商圈評估并且找房子
申請營業(yè)執(zhí)照
店面裝修
招聘員工
采購原料，器具及設(shè)備
開幕促銷
1進行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢
考察當?shù)氐娘嬍呈袌?，找有?chuàng)業(yè)經(jīng)驗的廚師及市場調(diào)研，并與其保持良好的關(guān)系。
2撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書
創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發(fā)展目標等，其中每一個項目，還都必須有細目分析。
3創(chuàng)業(yè)資金籌措
由于個人的經(jīng)濟能力有限，可以邀請親朋好友或員工入股。
4店面商圈評估并且找房子
地點的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。
商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間，根據(jù)店面商圈評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。
5．申請營業(yè)證照
6．店面裝修
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求 所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。
7．招聘員工
a.確定燒肉店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。
b.確定員工工資標準及獎懲辦法。
c.招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證，還要有健康證；培訓員工。
8．采購原料、器具及設(shè)備
采購用餐器具
9．開幕促銷
a．先試營業(yè)1個禮拜。對初創(chuàng)業(yè)的生手而言，對各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉；對員工來說，各部門配合、員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過磨合。
b．正式開幕。開幕當天為招徠顧客，當然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃，吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十
考察當?shù)氐娘嬍呈袌?，找有?chuàng)業(yè)經(jīng)驗的廚師及有關(guān)有一定社交能力且有一定實權(quán)的朋友進行咨詢，并與其保持良好的關(guān)系。
撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書
創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發(fā)展目標等，其中每一個項目，還都必須有細目分析。
創(chuàng)業(yè)資金籌措
由于個人的經(jīng)濟能力有限，可以邀請親朋好友或員工入股(純利潤按入股額分成)。
學習經(jīng)營技術(shù)
向有餐飲管理經(jīng)驗的人請教，最好能到同類燒烤店見習個數(shù)月，各環(huán)節(jié)的工作都去做一下，學習管理經(jīng)驗，熟悉各管理細節(jié)，積累實戰(zhàn)經(jīng)驗。
店面商圈評估
地點的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。
商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間、人口(流動、固定)、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。
商圈評估時，須在不同的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應(yīng)做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日后評估的參考。
6.找房子，與房東簽約
根據(jù)店面商圈評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開始收回投資，結(jié)果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。
另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時，必須支付房東店面押金及第一個月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。
7.申請營業(yè)證照
在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請，否則就是無照營業(yè)，將會受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā);另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。
除了營業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務(wù)標章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務(wù)標章注冊。
8.店面裝修
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
燒烤店的裝潢構(gòu)想：
a、臨街玻璃落地窗。
b、玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c、室內(nèi)柜臺、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。
d、墻壁上掛當?shù)氐木哂刑厣墓に嚻?，突出當?shù)孛袼罪L情。
e、燈光以柔和光為主。
f、門頭裝潢以古樸為特色。總之裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種輕松愉悅的感覺。
9.招聘員工
a、確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。
b、確定員工工資標準及獎懲辦法。
c、招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。
d、員工培訓。
10.采購原料、器具及設(shè)備
制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計算機、冷凍柜、冷藏柜、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價，計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源，最好要貨比三家，降低成本。
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十一
主營內(nèi)容：自助燒烤（消費者按自己口味愛好自己燒烤或要求服務(wù)員代理燒烤
相關(guān)經(jīng)營：啤酒飲料
位置：洛陽市老城區(qū)小吃街
場地大?。?50平方米
二、市場分析
行業(yè)市場分析
特色風味休閑最愛。龐大市場有待挖掘，不論在城鄉(xiāng)p集貿(mào)市場p大街小巷p小區(qū)p還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的，它已成為眾多消費者飲食中部分，造就了一個龐大的消費市場。
隨著時尚更新，燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道，成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多，肉類就有：牛肉，羊肉，雞肉，魚，另外辣椒，茄子，黃瓜，白菜，土豆都是燒烤的新貴。
適合高中低端消費群體，不同年齡段人群。
競爭分析
自助型燒烤店以其趣味性，獨特的經(jīng)營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群，讓消費者體驗親自動手的另類樂趣，使消費者在娛樂中消費。
傳統(tǒng)燒烤因設(shè)備簡陋操作不規(guī)范，使食品衛(wèi)生難以保障，同時煙熏火燎，環(huán)境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前，馬路攤販增多影響市容，并造成極大的環(huán)境污染，而本店采用無煙木炭，解決了環(huán)保問題，符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經(jīng)濟。
三、財務(wù)分析
投入資金及應(yīng)用
桌椅：20×500=10000元
空調(diào)：2×3000=6000元
冰柜：1×5000=5000元
冰箱：1×2000=2000元
陳列柜；1×2000=2000元
燒烤爐：10×800=8000元
裝修費用：30000元
其他費用：5000元
總計：73000元
盈利預算
月支出
租金：3000元/月
水電：3000元/月
服務(wù)員工資；2×2000=4000元/月
其他費用：3400元/月
總計：13400元/月
月收入
總計：29000元/月
凈收入：16000元/月
四、營銷計劃
開業(yè)前發(fā)放打折宣傳單，持單者在開業(yè)當天到本店消費，每消費滿50元送30元代金券
開業(yè)前三天消費一律按8折計算
開業(yè)第一周舉行抽獎活動，每消費滿50元可進行一次抽獎
（一等獎50元代金券，二等獎30元代金券，三等獎10元代金券）
一次性消費滿100元送20元代金券
五、風險分析
當?shù)剡€沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小，經(jīng)營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購，可保證蔬菜、肉類的新鮮。
當?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳，所以宣傳方面不存在問題。
本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導的‘低碳生活’，更易被人們說接受可長期發(fā)展。
當?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。
六、融資方案
投資人
投入資金
篇2：燒烤店創(chuàng)業(yè)計劃書
1、進行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢
考察當?shù)氐娘嬍呈袌觯矣袆?chuàng)業(yè)經(jīng)驗的廚師及有關(guān)有一定社交能力且有一定實權(quán)的朋友進行咨詢，并與其保持良好的關(guān)系。
2、撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書
創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發(fā)展目標等，其中每一個項目，還都必須有細目分析。
3、創(chuàng)業(yè)資金籌措
由于個人的經(jīng)濟能力有限，可以邀請親朋好友或員工入股（純利潤按入股額分成）。
4、學習經(jīng)營技術(shù)
向有餐飲管理經(jīng)驗的人請教，最好能到同類燒烤店見習個數(shù)月，各環(huán)節(jié)的工作都去做一下，學習管理經(jīng)驗，熟悉各管理細節(jié)，積累實戰(zhàn)經(jīng)驗。
5、店面商圈評估
地點的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。
商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間、人口（流動、固定）、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發(fā)展前景（商圈變化）等因素。
商圈評估時，須在不同的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應(yīng)做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日后評估的參考。
6、找房子，與房東簽約
根據(jù)店面商圈評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開始收回投資，結(jié)果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。
另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時，必須支付房東店面押金及第一個月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。
7、申請營業(yè)證照
在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請，否則就是無照營業(yè)，將會受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā)；另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。
除了營業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務(wù)標章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務(wù)標章注冊。
8、店面裝修
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
9、燒烤店的裝潢構(gòu)想：
a、臨街玻璃落地窗。
b、玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c、室內(nèi)柜臺、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。
d、墻壁上掛當?shù)氐木哂刑厣墓に嚻?，突出當?shù)孛袼罪L情。
e、燈光以柔和光為主。
f、門頭裝潢以古樸為特色?？傊b修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種輕松愉悅的感覺。
10、招聘員工
a、確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。
b、確定員工工資標準及獎懲辦法。
c、招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。
d、員工培訓。
11、采購原料、器具及設(shè)備
制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計算機、冷凍柜、冷藏柜、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價，計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源，最好要貨比三家，降低成本。
12、試做產(chǎn)品
最好是自己先試做產(chǎn)品，掌握一定的密方技術(shù)，再和廚師一起試做產(chǎn)品，確定產(chǎn)品的成本及賣價。
13、開幕促銷
a、先試營業(yè)1個禮拜。對初創(chuàng)業(yè)的生手而言，對各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉；對員工來說，各部門配合、員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過磨合。如果沒有經(jīng)過一段試營業(yè)，在開張的第一天，就大肆宣傳促銷，顧客人山人海的當然是好現(xiàn)象，但是由于自己的技術(shù)不夠熟練，突然面對龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂，服務(wù)不周，引起顧客抱怨，下次就有可能不光顧了。
b、正式開幕。開幕當天為招徠顧客，當然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。
應(yīng)該搞有創(chuàng)新的促銷活動，比方把準備開業(yè)典禮的錢，通過媒體，送到福利院或救助貧困學生，即做了善事，又宣傳了企業(yè)的形象。
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十二
班級戶外燒烤活動
為豐富同學們的課余生活，加強班級同學之間的聯(lián)系，增進同學之間的感情，促使我們牧醫(yī)114這個新班級能盡快成為一個具有凝聚力的團結(jié)的大家庭。
20xx.10.29
茶花園
牧醫(yī)114班委
牧醫(yī)114全體同學
步行
1、提前買好燒烤用具，提前一天到市場去預訂燒烤食物，并在出發(fā)當天清晨去買回來。具體工作分到各組。(所需食物和用品清單列在后面)。
3、到達目的地之后同學們一起洗菜，剝玉米，生火，感受農(nóng)家樂，調(diào)動氣氛。
5、玩完游戲，燒烤活動開始
6、大約13:00返校
年糕22元蔬菜80元燒烤食品295元牛肉50元飲料149.2元場地費160元
本次戶外燒烤活動的整體預算大約為700元，實際支出756，還在我們能承受的范圍內(nèi)。
預祝：本次牧醫(yī)114戶外燒烤活動取得圓滿成功!
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十三
大自然的陽光總能給人以溫暖，沐浴在陽光下的人總能感覺到舒適與祥和。那么，什么是心靈的陽光？我想，如果心靈的窗戶有一道光線透進情感的屋子，并讓你的心情舒暢起來，那么這道光線就是心靈的陽光了。心靈的陽光，其實就是陽光心態(tài)。一個人是否擁有陽光般的心態(tài)，可以直接或間接的影響到他的學習、工作、生活的方方面面，我們在學習中或在忙于日常的繁雜事務(wù)時，往往忽略調(diào)節(jié)心理、調(diào)整心態(tài)的重要性，一個人來到這個世界，在成長的.過程中就不可避免地會遇到這樣那樣的問題和困難，喜怒哀樂，有順境也有逆境，我們當然希望更多地經(jīng)歷喜和樂，當遇到怒和哀的時候，往往不知所措。期中考試之后，大家一起去野外燒烤，看看風景散散心，使陽光充滿大家的心靈。
10國貿(mào)本5全體家人
20xx年11月13日
大羅山
在進入大學的第一次考試之后，大家一起去野外散散心，一方面能緩解下大家緊張的情緒，另一方面還能增進大家相互之間的感情，使我們10國貿(mào)本5這個大家庭的成員彼此之間能有更深的了解。
二．在大羅山山腰瀑布處集合
三．選好燒烤地點后，短暫休息
四．進行一些小游戲小活動
五．按組進行燒烤
六．燒烤完后清理場地，垃圾打包
七．自由活動時間，同時負責人聯(lián)系車子
八．清點人數(shù)確認無誤后坐車回f區(qū)
陽光心態(tài)，讓我們抓住現(xiàn)在。在去野外回來之后，同學們都變得比以前活潑開朗，說說笑笑的也比以前多了，所以我相信:生命中每日都有變化,要相信每一個時刻發(fā)生在我們身上的事情都是最好的，要相信自己的生命正以最好的方式展開。所有的生命都不可能在虛幻的世界里生存，當你以另一種心態(tài)去看現(xiàn)實，看世界時，就會另有一番感受，何必讓自己的心處在陰晦之中呢，當明媚的陽光撫摸你的心靈時，你會有一種異樣的感覺，可以遠離塵囂，隱去悲傷的愁云，尋得一方凈土，常駐于煙云飄渺的仙境。
預計每位同學30元左右
1．特別注意交通安全，食品安全
2．野外燒烤，注意用火安全
3.來回行動之前，都得清點人數(shù)
：可根據(jù)具體情況再適當調(diào)整安排。
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十四
五一長假之際，春暖花開之時，正是同學們踏青春游的好時節(jié)，為了調(diào)節(jié)期中考試之前的.緊張氛圍，增進同學之間的感情，讓班級成為一個更有凝聚力的集體，特策劃本次燒烤活動。
20xx年4月29日
**公園
1102002班級全體成員
1、在4月28日下午預定好燒烤工具，購買好燒烤食物（負責人：劉**）及其它所需物品（負責人：**）。
2、出發(fā)時間為4月29日10點整，在陽光大廳內(nèi)集合，乘專車到達燒烤地點。
3、活動主要負責人：華志偉，劉佳寧。務(wù)必負責大家的安全，避免意外發(fā)生。
4、到達之后，部分同學立即著手燒烤的相關(guān)準備工作，其他同學可以在附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，欣賞風景。
5、12點燒烤正式開始，期間我們可以玩一些小游戲，活躍氛圍。
6、下午4點，燒烤完畢，清理好垃圾雜物，保持環(huán)境衛(wèi)生，返回學校。
人均60元，于活動后交給生活委員，劉星博士補貼200元。
活動可全員參與，比較經(jīng)濟實惠，且能極大地提高班級同學之間的感情交流，同學們對此感到很新鮮，熱情很高，所以，本次燒烤活動性價比極高。
預祝：外燒烤活動取得圓滿成功！
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十五
為了增進部門團隊合作精神，營造和諧融洽的集體氛圍；在娛樂活動的
同時培養(yǎng)大家的.團隊合作能力以及處理事情等方面的能力。
1，時間：20xx年xx月28日
2，地點：景山公園
3，成員：大學生新聞通訊社全體成員
4，路線：
2，調(diào)料：油，鹽，辣椒粉，辣椒醬，醋，醬油，黃酒，甜醬，番茄醬等
3，食品：瓜子，薯片等
4，葷菜：香腸，臘腸，豬肉（片），雞翅，雞腿，魚，里脊肉等
5，素菜：韭菜，玉米，茄子，青菜等
6，水果：香蕉，蘋果，柚子，橘子等
7，飲料：礦泉水，啤酒，可樂，橙汁，雪碧等
全部門分為兩大組，即文學組和新聞組，辦公組和攝影組。在燒烤過程中進行游戲，如：真心話大冒險，接歌游戲，踩氣球等。獲勝組別有獎勵（由輸?shù)慕M別親自烤肉，獲勝組細細品嘗）。
1，早上7點半在辦公室集合，8點準備出發(fā)。
2，到達目的地時，首先自由參觀景色，參觀好之后大概xx點，然后聚集一起玩一個游戲：
接歌游戲，帶動一下氣氛。全體成員圍成一個大圈，一個一個接歌下去，輸?shù)娜苏驹谥虚g進行才藝表演。
3，十一點正式進行燒烤，每組進行燒烤比賽，看誰的最好吃，最有味道。評出最佳燒烤師獎。
4，視當時情況而定，進行真心話大冒險，踩氣球游戲。
5，大概下午4點，可以返校。
安全問題：1，防火，防燙傷，食品安全。2，路途中注意安全
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十六
五一長假之際，春暖花開之時，正是同學們踏青春游的'好時節(jié)，為了調(diào)節(jié)期中考試之前的緊張氛圍，增進同學之間的感情，讓班級成為一個更有凝聚力的集體，特策劃本次燒烤活動。
20xx年4月29日
**公園
1102002班級全體成員
1、在4月28日下午預定好燒烤工具，購買好燒烤食物（負責人：劉**）及其它所需物品（負責人：**）。
2、出發(fā)時間為4月29日10點整，在陽光大廳內(nèi)集合，乘專車到達燒烤地點。
3、活動主要負責人：華志偉，劉佳寧。務(wù)必負責大家的安全，避免意外發(fā)生。
4、到達之后，部分同學立即著手燒烤的相關(guān)準備工作，其他同學可以在附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，欣賞風景。
5、12點燒烤正式開始，期間我們可以玩一些小游戲，活躍氛圍。
6、下午4點，燒烤完畢，清理好垃圾雜物，保持環(huán)境衛(wèi)生，返回學校。
人均60元，于活動后交給生活委員，劉星博士補貼200元。
活動可全員參與，比較經(jīng)濟實惠，且能極大地提高班級同學之間的感情交流，同學們對此感到很新鮮，熱情很高，所以，本次燒烤活動性價比極高。
預祝：外燒烤活動取得圓滿成功！
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十七
1、活動主題：qq群友聚會，增進群友間友誼。（友誼第一，燒烤第二）
2、活動人員：********成員（可帶朋友真誠希望外群人員家屬參加，附：13歲以下小孩不可以參加此次活動）
3、活動時間：另定（基本上確定是某個星期天早上8點集合）
4、集中地點：溫嶺（準確地點另定）
5、聯(lián)系人及電話：報名熱線：********（最好以信息確認）
1、燒烤
2、爬山、釣魚、打克，唱歌等~
aa制
基本費用特別說明一下：
活動的工具（牌等）、零食請同學們自帶。
1、請參加活動的同學準時到場(特殊原因除外,會預先告知)!
2、此活動為群友自發(fā)聚會，請大家對自己行為和安全負責。堅持環(huán)保。違者后果自負。
們在qq上提出，謝謝！
適宜燒烤的食物
肉類：香腸、牛肉、羊肉、雞翅、
蔬菜：玉米、生菜、韭菜、尖椒。
水果：自帶（如需采購，請說明）
其它：面包片、饅頭片、豆腐皮、豆腐塊。
刀
其他：礦泉水、飲料，涼茶
當前報名的`有：
策劃書內(nèi)容就這些啦，呵呵~~祝群友們燒烤順利~~吃得開心~~玩的開心！??！
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十八
1、早上8點在5舍樓下集合，坐校車到正大門，穿過信息學部，在廣埠屯搭公交車（702、703、25）到森林公園。
2、到森林公園后，先集體去到燒烤場地準備燒烤。在場地，大家分工做事，一部分人搬燒烤工具，一部分人洗菜、串菜，沒事干的人可以玩三國殺、撲克、象棋以及其他的游戲。
3、11點左右開始燒烤，大家輪流烤，輪流吃。燒烤期間，可以玩游戲、唱歌、聊天….
4、約2點結(jié)束燒烤，退還燒烤工具，之后大家一起游覽景點，留影紀念。
5、4點左右結(jié)束活動，集體搭車回學校。
1、請大家準時集合，集體出游，除特殊情況外，不要單獨行動。
2、注意人身安全，保管好隨身物品。
3、注重素質(zhì)，保護環(huán)境。
4、聽從指揮，積極主動參與燒烤，同學之間團結(jié)合作。
5、帶好學生證。
6、enjoyyourself?。?！
1、車費?？紤]到大多數(shù)同學沒有零錢，車費集中付。公交車2元/每人次，來回4元。共計4*30=120元。
2、門票。出示學生證，門票5元/每人次。共計5*30=150元。
3、燒烤用品。（每樣共買，單位：元）土豆10、白菜10、黃瓜10、青椒12、花菜10、茄子10、豆腐干10、韭菜10、香菇10、火腿20、饅頭18、豬肉串50、牛肉串40、羊肉串30、魚30、雞腿50、雞雜40、雞翅40。共計410元。佐料：鹽、辣椒粉、芝麻。共計6*3=18元。油三瓶。共計20*3=60。水一件。20元。飲料：可樂、鮮橙多、雪碧各一瓶。共計7+8+7=22元。用品總計：410+18+60+20+22=530元。
4、燒烤場地。共占三個場。每個場提供一個烤爐、一個烤網(wǎng)、一包木炭。每個場占場費5元，租場費45元。共計50*3=150元。（另注）：若為下雨天，則選擇室內(nèi)燒烤場。共計70*3=210元。
5、自己另備：燒烤刷、串肉簽、桌布、手套、報紙、撲克。共計3+3+5+5+2+12=30元。
費用總計：120+150+530+150+30=980元
或：120+150+530+210+30=1040元
平均每人：980/30=32.7元
或：1040/30=34.7元
每人預交50元，活動結(jié)束后會公示實際消費情況，再根據(jù)賬單多退少補。
本次秋游是核電班第一次集體郊游活動，希望每位同學都能參加（除特殊情況外請不要缺席）?；顒悠陂g，大家要互相幫助，團結(jié)協(xié)作，發(fā)揮當代大學生應(yīng)有的'動手能力。自食其力，自得其樂。預祝本次活動取得圓滿成功，愿所有同學都能玩得開心、有所收獲。
策劃組織者：xxx
xx.11.4
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十九
為使公司員工的業(yè)余生活更加豐富多彩，以這次戶外活動為平臺促進各個部門同事間的相互溝通，增強集體凝聚力和團隊精神，營造健康積極向上的'企業(yè)文化氛圍，公司暫擬于20xx年6月27日(星期六)組織戶外燒烤活動。具體方案如下：
初步定在6月27日
陳貴鎮(zhèn)大泉溝
公司全體員工
余明偉
曹夢潔鄒晨
黃建曹夢潔
每個員工準備一到兩個游戲節(jié)目
1、集合時間：早上8點
于20xx年6月27日早上8點所有人員到公司集合，8點半乘車出發(fā)到陳貴鎮(zhèn)大泉溝，行程預計半個小時。
2、燒烤時間：09：30——13：30
3、自由活動時間：14：00——16:30
這段時間里大家可以在此自由活動，可以看風景游玩，可以打牌，可以自行組織一起游戲......
4、返程時間：16:30
1、需采購的物品有：食物類，水果類，飲品類，配料類，工具類等，均由采購組人員統(tǒng)一采購。
2、燒烤爐：200元燒烤物資采購：800元共計：1000元
1、此次活動為戶外運動，參加人員建議穿著輕便寬松衣服和運動鞋。
2、必須嚴格遵守時間規(guī)定，并準時到達集合地點，及時清點人數(shù)，一切聽從活動負責人的安排。
3、全體人員出發(fā)前手機充足電，出游全程保持手機開機狀態(tài)，方便聯(lián)系。
4、期間出現(xiàn)任何突發(fā)情況時，要及時上報活動組織者并做好應(yīng)變工作。
5、自行保管好隨身攜帶的貴重物品，特別是手機和錢包。
6、秋高氣爽，注意防火，注意燒烤時的安全，以免燙傷。
1、結(jié)隊行。(每隊成員全部參加，左腿和下一人的右腿綁在一起，以此類推，跑到終點，計時分勝負)
2、勇登寶座。(各小對派同等人數(shù)參加，成圓圈擺放比總?cè)藬?shù)少一人的凳子，音樂響起開始跑動，音樂停止立即坐下?lián)尩首?，逐一淘?
3、移花接木。(全部參加，先拍2下手，再拍2下腿，拍手時不能說詞語，拍腿時才能說詞語，犯規(guī)或接不下來的淘汰，最后一個為勝利者)
4、誰是臥底。
5、猜成語(一個人只能做動作來表演成語的含義，另外個人來猜)
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇二十
秋風送爽，時值秋天這個收獲的季節(jié)，正是燒烤的最佳時節(jié)。在大家團坐一起烹制美食、無限暢談之時，增進網(wǎng)友之間的情誼，增加莞易論壇凝聚力。經(jīng)過深圳禮品展和廣交會長時間的忙碌，值此秋高氣爽時節(jié)，大家在一起輕松一翻，休息一翻，以更加飽滿的精神投入到工作中去。至九月份開始公司陸續(xù)新進一批員工，此次活動亦是增進彼此認識與溝通的不錯良機。
玩得盡興，吃得盡興！團結(jié)合作，共創(chuàng)輝煌！
xx有限公司
xx公司全體成員
銀湖度假村中的銀湖燒烤場
20xx年xx月xx日（暫定）
（一）準備
1、向公司提交申請，得到批準。
2、燒烤活動的組織工作，宣傳工作，向各網(wǎng)友宣傳；準備好燒烤材料，燒烤場地以及交通路線的熟悉。
（1）在活動安排時間的前一周，向莞易論壇全體成員發(fā)出通知，（通知需詳細包括活動安排，時間安排等）。
（2）現(xiàn)場踩點，明確各個主要路線，購燒烤爐及門票
3、活動結(jié)束之后的總結(jié)工作。
（二）活動過程
1、集合時間：20xx年x月x日上午10點
2、集合地點：銀湖度假村門口。
10：10—10：20各組點名，領(lǐng)導講話、組織照集體照。以組為單位分發(fā)門票，組長帶領(lǐng)下上山進入燒烤場。
預計半個小時10：30—11：00
3、至燒烤場每組組長前來行政人事部領(lǐng)取食物、飲料及燒烤作料等物品。各自組員團坐于一起，開始自己的燒烤活動。
燒烤時間：11：00—14：00
這段時間里，大家可以在度假村自由活動，可以看風景游玩，可以打羽毛球，可以打牌、可以組織一起游戲。
4、自由活動時間：14：00—22：30
燒烤結(jié)束可自由活動，可提前提出離開，但是提前離開團隊之時須得各自組組長允許，離開之時須得大家盡量將身邊垃圾帶走至垃圾桶，有興趣的話亦可自由組織晚餐。自由活動時間不限，銀湖度假村營業(yè)時間是8：00—22：30，鑒于銀湖度假村地處偏僻，往來人較少，并且唯一一趟公交車最晚班是22：00，建議大家在天黑之前離開回家。
（三）活動結(jié)束
1、行政人事部需在活動結(jié)束之后整理東西。
2、每個部門需積極總結(jié)此次活動，如有活動感受可將其以郵件形式發(fā)表至全公司郵件。截稿日期為活動結(jié)束之后兩個星期即20xx年12月7日，我們將匯集各部門經(jīng)理評選出優(yōu)秀作品予以獎勵（每個部門至少兩個以上的作品；形式不拘文字、照片皆可；體裁不限游記、散文，詩歌等都行）。
1、參加人數(shù)：原則上是公司
2、全部成員：45個，但可能有同事有事情來不了，需要在活動前兩天基本確定參加人數(shù)。
3、燒烤物資準備
（1）需采購的'物品有食物類；水果類；飲品類；作料類；工具類。具體請見附表一：燒烤材料采購清單。
（2）物資采購由行政人事專員和前臺文員進行準備。注意：水果，飲品，作料和燒烤工具可于前一天購買齊備，食物類為保障其新鮮程度，需當天購買。
（3）燒烤爐，鐵絲網(wǎng)，燒烤叉可在燒烤現(xiàn)場購買。購買人員亦需提前前去認購好。
4、公交路線：
二、交通路線：
3：從東莞市原理工學院（城市學院）出發(fā)，走東城中路過大王洲大橋后右轉(zhuǎn)，至鶴田廈大型停車場，過渡到大王洲漁村。
4：樟村站：12路14路37路k5路x18路x19路
1、門票費：進入銀湖度假村需要每人5元的門票費，5x45=225元
2、燒烤爐費：80一個燒烤爐，配送5斤燒烤碳，一張燒烤網(wǎng)，80x6=480元
由于5斤碳只夠燒烤兩個小時，再以4元/斤購買15斤碳，4x15=60元
總計：480x60=540元
此次燒烤預算費用為：2255401650=2410元
1、請親愛的同事們最好穿運動服及運動鞋，漂亮的mm最好把頭發(fā)扎起；
2、請親們注意保管好自己的貴重物品；
3、在活動的過程中，請注意安全，最好不要單獨活動，如果有必要須得小組負責人同意；
4、秋高氣爽，注意防火；
4、活動結(jié)束后將各自的垃圾帶走。
（組長：xxx）采購工作：
聯(lián)絡(luò)燒烤場工作：
運輸工作：負責組織，人事行政部全部成員配合最后清場工作。
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇二十一
為了增進部門團隊合作精神，營造和諧融洽的集體氛圍；在娛樂活動的`
同時培養(yǎng)大家的團隊合作能力以及處理事情等方面的能力。
1，時間：20xx年xx月28日
2，地點：景山公園
3，成員：大學生新聞通訊社全體成員
4，路線：
2，調(diào)料：油，鹽，辣椒粉，辣椒醬，醋，醬油，黃酒，甜醬，番茄醬等
3，食品：瓜子，薯片等
4，葷菜：香腸，臘腸，豬肉（片），雞翅，雞腿，魚，里脊肉等
5，素菜：韭菜，玉米，茄子，青菜等
6，水果：香蕉，蘋果，柚子，橘子等
7，飲料：礦泉水，啤酒，可樂，橙汁，雪碧等
全部門分為兩大組，即文學組和新聞組，辦公組和攝影組。在燒烤過程中進行游戲，如：真心話大冒險，接歌游戲，踩氣球等。獲勝組別有獎勵（由輸?shù)慕M別親自烤肉，獲勝組細細品嘗）。
1，早上7點半在辦公室集合，8點準備出發(fā)。
2，到達目的地時，首先自由參觀景色，參觀好之后大概xx點，然后聚集一起玩一個游戲：
接歌游戲，帶動一下氣氛。全體成員圍成一個大圈，一個一個接歌下去，輸?shù)娜苏驹谥虚g進行才藝表演。
3，十一點正式進行燒烤，每組進行燒烤比賽，看誰的最好吃，最有味道。評出最佳燒烤師獎。
4，視當時情況而定，進行真心話大冒險，踩氣球游戲。
5，大概下午4點，可以返校。
安全問題：1，防火，防燙傷，食品安全。2，路途中注意安全
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇二十二
活動班級：經(jīng)信093班人數(shù)：42（男生:12女生：30）
活動時間：20xx-3-22（星期二）地點：茶花園
當天天氣：晴好交通方式：步行
燒烤用具：燒烤店備
燒烤調(diào)料：燒烤店備
其他用具：燙傷膏、數(shù)碼相機、燒烤食物、飲料油錫紙筷子紙杯
活動準備:寢室長把自己寢室的人要吃的'東西的列表后交給班委，班委再組織一起去買燒烤食物。
活動中：到場地后食物統(tǒng)一放一起，大家一起燒烤想烤什么自己去拿
活動后：收拾好東西，清點人數(shù)去茶花園踏青。
活動結(jié)束后各寢室長清點人數(shù)一起回學校。
活動的注意事項：在燒烤中要注意用火，在燒烤中要注意食物的生熟，避免吃到生食，同時注意衛(wèi)生。
經(jīng)費預算：800元左右(班費出)
注意：如果出現(xiàn)天氣問題，再找一個合適的時間，如星期五下午
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇二十三
活動時間：
活動地點：
鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)
活動人員：
大學生創(chuàng)業(yè)中心全體人員
活動目的：
加強中心各成員之間的交流與學習、增進理解與溝通、努力培育協(xié)作向上的團隊精神
活動內(nèi)容：
自助燒烤，炒菜比賽、分團隊的互動小游戲
活動內(nèi)容安排：
集合時間暫定為15：50、地點在東門
燒烤時間暫定為16:30領(lǐng)取燒烤的工具和食物，準備燒菜
游戲時間暫定17:00—18:00
自由活動時間暫定為18:00~20:00
食物：雞中翅、雜丸、油水豆腐、豬扒、玉米、香蕉、橘子、蜜汁、飲料、辣椒醬一瓶
工具：手套、碳、膠碗、膠杯、竹簽、刷子、固體酒精、小刀、
1、官兵捉賊
用具：分別寫著“官、兵、捉、賊”字樣的四張小紙
人數(shù)：4個人
2、瞎子背瘸子
目的：溝通配合能力，活躍氣氛
游戲規(guī)則：當場選六名人員，三男三女，男生背女生，男生當“瞎子”，用紗巾蒙住眼睛，女生扮“瘸子”，為“瞎子”指引路，繞過路障，達到終點，最早到達者，為贏。其中路障設(shè)置可擺放椅子，須繞行；汽球（已有），須踩破；鮮花，須拾起，遞給女生。
3、三國殺
4、耳語傳真
將人員分成兩列，分別對列頭兵耳語一句話，不讓其他人聽見，要求照此往下傳，有列尾者報出結(jié)果，看兩列隊伍哪個保真度更高，以次結(jié)勝負。
2、歌曲接唱
說一個字、每句歌詞里就必須有這個字、參加者圍成一圈，每人輪著唱歌，
輪到誰誰就有十五秒的.思考時間，想不出就跳到下一個，堅持到最后者為勝。
活動的策劃及人員集合負責部門：人力資源部
物品采購：孵化基地、實踐部
游戲用品的收集：學習部
拍照及整理：信息部
后勤保障：項目部（燒烤設(shè)備、食物、水果、飲料、的分發(fā)）
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇一
活動主題：happy party-戶外燒烤及系列分組小游戲
活動人員:10屆中藥全體同學及輔導員陳磊
活動時間:2010年1月2號晚上
活動地點：假日海灘
活動目的：通過happy party-戶外燒烤活動，一方面能豐富同學的校園生活；另一方面通過小游戲的互動增進同學們之間的感情，讓我們班級更有凝聚力。
活動準備:
1、班級負責人預訂班車，確?；顒赢斕旖煌üぞ呒皶r安全。
2、組織委員等班委配合策劃幾個可行的小游戲，讓游戲有趣，能發(fā)揮其充分調(diào)動氣氛的作用。
3、將人員分成6組左右，選出小組長。
4、由班委準備活動所需的游戲道具，并由小組
長集中各組的意見去購買燒烤的材料。
活動內(nèi)容：
1、1月2日這天，17:40于校圖書館前門處集合，保證18:00準時出發(fā)。
2、班委帶領(lǐng)同學們安全有序的乘車前往目的地。
3、到達之后同學們稍微活動一下，看看周圍的景色，最后確定好活動區(qū)域。（每個同學必須結(jié)伴而行，各小組組長及班委負責各組的安全）
4、將燒烤用具準備好，大家以小組的形式分
配任務(wù)，處理好菜、肉、水果和氣球等。確保燒烤用具和游
戲道具處于隨時可用的狀態(tài)。
時替換一下。
6、燒烤過程中，進行“真心話大冒險”、“歌
王爭霸”、“扎氣球求救”等游戲，主持人調(diào)節(jié)好現(xiàn)場氣氛，并按游戲規(guī)則處理“成敗”的獎懲問題。
7、活動結(jié)束后大家分頭行動，將活動用具、廢棄物等妥善處理，最大程度保護環(huán)境。
游戲說明:在前兩個游戲中未放開表現(xiàn)的或未讓同學滿意的，可以選擇“扎氣球求救”來尋求組中其他成員的幫助，扎氣球個數(shù)由被求助同學決定。
活動要求：
1、同學盡量穿寬松的衣服，女生最好不要穿裙
子，可自備拖鞋。
2、貴重物品集中統(tǒng)一保管或自行妥善保管。
3、活動最高宗旨是“吃的飽，玩的爽”,當然安
全問題不可忽視。
活動經(jīng)費預算：總車費120元燒烤材料200元
游戲道具50元水果100元
策劃人：龍岳
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇二
一、公司情況簡介
公司取名為武漢天子燒烤有限責任公司，公司的發(fā)展將立足于武漢市，打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏，借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營模式，采用科學的管理方式，努力將公司打造為理論與實踐相結(jié)合的一流餐飲公司。
二公司理念：
學習海底撈公司的經(jīng)營文化，“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念，倡導“用雙手改變命運，靠勤奮實現(xiàn)夢想”的價值取向，公司上下形成了“同心同德，爭創(chuàng)武漢一流餐飲企業(yè)；上下齊心，打造武漢第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。
三、行業(yè)分析
優(yōu)勢：燒烤行業(yè)投資不多，但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人，燒烤店在學生中是很熱門的休閑、聚會場所。在江夏紙坊，燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少，就市場飽和度來說，還未達到市場飽和，存在供不應(yīng)求現(xiàn)象。
劣勢：一是燒烤本身是不能多吃的，這點也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展，二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。
四、同業(yè)競爭狀況
由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少，競爭相對平緩，行業(yè)威脅較小。
五、投資金額和門面分析
初步設(shè)想第一年投資20萬元，由于個人和父母經(jīng)濟情況有限，打算實行入股原則，吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近，這里不管白天還是夜晚，人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修，5萬元用于食材購買和開業(yè)促銷，另外5萬元用于員工工資。
六、員工招聘和部門劃分
1、燒烤店分為三個部門，一是后勤采購部，二是前臺服務(wù)部，三是后臺廚房。初步設(shè)想招聘十個人，五個人負責前臺，兩人負責后勤，三個人負責廚房，任帆為老板。
2、工資標準：后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月
3、員工保障：設(shè)立員工獎懲措施，為員工辦理相關(guān)保障，激發(fā)員工工作干勁。
六、開業(yè)促銷
開業(yè)前一個星期進行試營，運用各種促銷手段，主要有以下幾種方
一、打折優(yōu)惠：試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切
實得到實惠的手段，它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜，心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。
二、現(xiàn)金券：優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比，力度小了一些，實際上是一
樣的折扣，但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質(zhì)的促銷手段。試營期間消費滿100送20，滿200送50以此類推。
三、會員制折扣：會員制優(yōu)惠促銷是一種長期的優(yōu)惠手段餐廳開業(yè)初
任帆
工管
（三）班
***5
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇三
1.市場前景
燒烤是風靡全國的經(jīng)典小吃，主要包括：烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等，讓人們百吃不厭，回味無窮。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，消費者在對消費質(zhì)量要求不斷提高的同時，更加注重產(chǎn)品特色，因此，以燒烤為潮流的飲食新風尚將日益被廣大消費者所關(guān)注，因而投資燒烤店的市場前景非常廣闊。
2.目標人群
燒烤食品種類豐富，尤其是夏日的大排檔主要將目標客戶定位于經(jīng)濟條件一般的大眾。雖然消費能力小，但是人群基數(shù)大，只要選好人流量集中的地點，不愁沒有生意。
3.燒烤店特色
經(jīng)營輕松
投資燒烤店不依賴于經(jīng)驗特別豐富的大廚，對最初進入該行業(yè)的投資者而言，通過簡單的培訓便可輕松掌握燒烤的技術(shù)，輕松經(jīng)營。
簡單開店
由于燒烤店有明顯的特色，主題清晰，不同于普通的餐飲業(yè)，因而在開業(yè)之前不必進行大量的宣傳，營業(yè)就可產(chǎn)生消費。
市場顯著
一般情況下，燒烤有普遍的市場需要和龐大的消費群體，即我們所說的大眾群體，并且沒有淡季旺季之分，因而市場明顯。
管理簡單
燒烤店經(jīng)營主題清晰，產(chǎn)品特色鮮明，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單純，經(jīng)營品種更新容易，人員要求低，服務(wù)過程直接，采買原料方便，所以日常經(jīng)營管理難度較小，經(jīng)營細節(jié)皆自己掌握，十分適合新進的餐飲創(chuàng)業(yè)者。
4.開店設(shè)備
夾子、叉子、鏟子，這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客”。夾子，主要用來夾取生食;叉子，可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子，是非常好用的翻轉(zhuǎn)食物的工具。此外，還應(yīng)具備以下設(shè)備：
木炭：木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時，要選擇無煙燒烤木炭，應(yīng)挑選較為沉重、質(zhì)地結(jié)實的塊狀木炭。
毛刷：毛刷主要用來在鐵網(wǎng)上刷油，以防食物粘在網(wǎng)上。另外，還可用來蘸取醬汁，刷在烤肉上，多準備幾支可避免味道混淆。
鐵刷：用來清潔粘在烤網(wǎng)上的食物殘渣，避免殘渣附著在食物上。
竹簽：用來穿燒烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹簽過于干燥，在燒烤時著火或斷裂。選購時，可選擇稍長些的，以免燙手。
鹽：鹽可以用來調(diào)味。另外，在烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱后會滴出油，這些油滴被炭火燒著會產(chǎn)生很高的火焰，烤焦網(wǎng)架上的食物，如果用水噴灑，則會產(chǎn)生煙灰污染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
5.燒烤店經(jīng)營方法
對于初次經(jīng)營燒烤店的人來說，找到合適的經(jīng)營策略就顯得尤為重要，以下是給創(chuàng)業(yè)者的幾點建議：
良好形象是第一
初期，對店面的裝修一定要符合燒烤店的特色，并且必須做到對店面及時維護，時時更新、修整，而不能不管不問，任其老化。只有這樣，你的店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。
產(chǎn)品特色要保證
時刻將自己的產(chǎn)品是否有特色放在經(jīng)營項目選擇的第一位，特色餐飲是當今餐飲行業(yè)制勝的法寶，燒烤更是如此，要不斷學習和改進自己的燒烤方法，用最正宗的口味吸引消費者。另外，有些店剛開業(yè)就想盲目求大，從而忽略了細節(jié)上的把握。實踐證明，只有從特色出發(fā)，把握好細節(jié)，才能將自己的店做好做大。
服務(wù)質(zhì)量要提升
餐飲行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量如何是提高顧客回頭率的一個重要因素，所以，我們要定期培訓服務(wù)員，隨時發(fā)現(xiàn)存在的問題，注重服務(wù)技巧，提高服務(wù)質(zhì)量，讓顧客慕名而來、滿意而歸。
促銷活動需跟進
燒烤店可以根據(jù)店鋪本身的業(yè)績決定自己的促銷方式，真正讓利給顧客，在此基礎(chǔ)上刺激消費者的購買欲望與購買力，充分發(fā)揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。
6.燒烤店資金投入與產(chǎn)出
房屋租金
以30～50平方米的面積為宜，價格各地不一;裝修費：3000元;開辦費：1200元;設(shè)備費：1萬元左右;初始進貨資金：4000元左右;流動資金：xx元。總投資在2.5萬元左右。
月經(jīng)營收支預算
按500元/日計算，月毛收入在1.5萬元左右，扣除進貨成本、月租金、員工工資、水電雜費、稅費，一般純利潤約在2500～5000元/月，一年便可收回全部投資成本。
燒烤店經(jīng)營小貼士
營銷建議
第一，拓寬進貨渠道，要到大批發(fā)市場、養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)戶處進貨，這樣在一定程度上，降低成本也降低前期經(jīng)營風險。
第二，燒烤店的經(jīng)營時間應(yīng)在上午11時至晚24時，夏季可適當延長營業(yè)時間，這樣在一定程度上滿足了夏季人們晚上聚餐、消暑的需求。
第三，在員工配備上，員工人數(shù)要機動靈活，根據(jù)自己店面的大小，合理安排好員工作息時間，此外還應(yīng)注意淡、旺季人員數(shù)量的調(diào)整問題。
燒烤店店面選址建議
第一，店面應(yīng)設(shè)在人流量較大的商業(yè)區(qū)內(nèi)，如車站、碼頭、舞廳、影劇院或居民區(qū)。雖然房租金稍貴一些，但客流量大，在客源上比較有保障。
第二，彰顯特色。酒香不怕巷子深，做出了特色，有了知名度，就可以具有市場競爭力。此外，在店鋪裝飾方面，雖不必太豪華，但一定要干凈、整潔，餐具一定要定時消毒清洗。
烤肉小訣竅
不要認為烤肉只是簡單地將肉翻騰幾下，再隨便抹些醬料就萬事大吉了。其實，下的功夫不一樣，烤出的味道也不盡相同。不信，您按照下面列出的注意事項烤一次試試，保證烤出好味道。
1.如果你準備在家中自制烤肉，那么炭火的選擇是第一件重要的事情。選擇炭火時一定不要圖便宜，有的劣質(zhì)炭火火勢不夠，甚至根本不燃;還有的燒著后會起很大的煙，污染食物。質(zhì)量好的炭火一般比較整齊，質(zhì)量也較重，這樣的炭火燃燒時間長，而且火勢很好。由于炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，因此選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。
2.在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷去烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。
3.可以燒烤的食物種類很多，但材料的選擇也是十分講究的。
豬肉：必須烹至全熟才可食用，應(yīng)選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。
牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而有韌性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。無論是美國牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，會破壞肉質(zhì)的鮮嫩。
雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。燒烤前若用檸檬水浸一下，再撒些淀粉，會使肉質(zhì)更鮮嫩。
海鮮：樣樣都可以，但一定要選新鮮的。新鮮的海鮮肉質(zhì)密且富有彈性，從冰箱取出的海鮮燒烤前腌制時間不宜超過30分鐘。烤魷魚卷時，在上面薄薄刷一層蛋黃，色澤會更漂亮，味道更佳。
蔬菜、水果：以根莖類、蘑菇類、汁少質(zhì)地較硬的蔬果為主，例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。
4.食物一上烤架，心急的人總是擔心會烤焦，不停地翻來翻去。其實，這樣反而延長了烤熟的時間，還會破壞蛋白質(zhì)，造成肉質(zhì)變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了網(wǎng)架上，說明蛋白質(zhì)還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質(zhì)纖維，若是魚類便會形成脫皮現(xiàn)象。
5.食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感也就越干澀。因此在燒烤過程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，并增加味道，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。
6.對于有一定燒烤基礎(chǔ)的人來說，烤出地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術(shù)錦上添花。其實，烤出菱形烤痕并不困難，首先要求炭火溫度要夠熱，然后將食物以30度斜角放在烤架上，當食物充分受熱后將食物轉(zhuǎn)至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同樣步驟將食物的另一面也烙上烤痕即可。
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇四
地點的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。
根據(jù)店面商圈評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開始收回投資，結(jié)果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。
在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請，否則就是無照營業(yè)，將會受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā)；另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
燒烤店的裝潢構(gòu)想： a.臨街玻璃落地窗。
b.玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c.室內(nèi)柜臺、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。
d.墻壁上掛當?shù)氐木哂刑厣墓に嚻?，突出當?shù)孛袼罪L情。e.燈光以柔和光為主。
a.確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。b.確定員工工資標準及獎懲辦法。
c.招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。d.員工培訓。
10.采購原料、器具及設(shè)備
最好是自己先試做產(chǎn)品，掌握一定的密方技術(shù)，再和廚師一起試做產(chǎn)品，確定產(chǎn)品的成本及賣價。
12.開幕促銷
a.先試營業(yè)1個禮拜。對初創(chuàng)業(yè)的生手而言，對各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉；對員工來說，各部門配合、員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過磨合。如果沒有經(jīng)過一段試營業(yè)，在開張的第一天，就大肆宣傳促銷，顧客人山人海的當然是好現(xiàn)象，但是由于自己的技術(shù)不夠熟練，突然面對龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂，服務(wù)不周，引起顧客抱怨，下次就有可能不光顧了。
b.正式開幕。開幕當天為招徠顧客，當然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。
一、公司情況簡介
公司取名為武漢天子燒烤有限責任公司，公司的發(fā)展將立足于武漢市，打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏，借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營模式，采用科學的管理方式，努力將公司打造為理論與實踐相結(jié)合的一流餐飲公司。二公司理念：
學習海底撈公司的經(jīng)營文化，“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念，倡導“用雙手改變命運，靠勤奮實現(xiàn)夢想”的價值取向，公司上下形成了“同心同德，爭創(chuàng)武漢一流餐飲企業(yè)；上下齊心，打造武漢第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。
三、行業(yè)分析
優(yōu)勢：燒烤行業(yè)投資不多，但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人，燒烤店在學生中是很熱門的休閑、聚會場所。在江夏紙坊，燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少，就市場飽和度來說，還未達到市場飽和，存在供不應(yīng)求現(xiàn)象。
劣勢：一是燒烤本身是不能多吃的，這點也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展，二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。
四、同業(yè)競爭狀況
由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少，競爭相對平緩，行業(yè)威脅較小。
五、投資金額和門面分析初步設(shè)想第一年投資20萬元，由于個人和父母經(jīng)濟情況有限，打算實行入股原則，吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近，這里不管白天還是夜晚，人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修，5萬元用于食材購買和開業(yè)促銷，另外5萬元用于員工工資。
六、員工招聘和部門劃分
1、燒烤店分為三個部門，一是后勤采購部，二是前臺服務(wù)部，三是后臺廚房。初步設(shè)想招聘十個人，五個人負責前臺，兩人負責后勤，三個人負責廚房，任帆為老板。
2、工資標準：后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月
3、員工保障：設(shè)立員工獎懲措施，為員工辦理相關(guān)保障，激發(fā)員工工作干勁。
六、開業(yè)促銷
開業(yè)前一個星期進行試營，運用各種促銷手段，主要有以下幾種方
一、打折優(yōu)惠：試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切 實得到實惠的手段，它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜，心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。
二、現(xiàn)金券：優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比，力度小了一些，實際上是一
樣的折扣，但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質(zhì)的促銷手段。試營期間消費滿100送20，滿200送50以此類推。
工管
（三）班
一、簡介
位置：洛陽市老城區(qū)小吃街
場地大?。?50平方米
二、市場分析
行業(yè)市場分析
特色風味休閑最愛。龐大市場有待挖掘，不論在城鄉(xiāng)﹑集貿(mào)市場﹑大街小巷﹑小區(qū)﹑還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的，它已成為眾多消費者飲食中部分，造就了一個龐大的消費市場。
隨著時尚更新，燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道，成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多，肉類就有：牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。
適合高中低端消費群體，不同年齡段人群。
競爭分析
自助型燒烤店以其趣味性，獨特的經(jīng)營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群，讓消費者體驗親自動手的另類樂趣，使消費者在娛樂中消費。
傳統(tǒng)燒烤因設(shè)備簡陋操作不規(guī)范，使食品衛(wèi)生難以保障，同時煙熏火燎，環(huán)境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前，馬路攤販增多影響市容，并造成極大的環(huán)境污染，而本店采用無煙木炭，解決了環(huán)保問題，符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經(jīng)濟。
三、財務(wù)分析
投入資金及應(yīng)用
桌椅：20×500=10000元
空調(diào)：2×3000=6000元 冰柜：1×5000=5000元
冰箱：1×2000=2000元
陳列柜；1×2000=2000元
燒烤爐：10×800=8000元 10×500=5000元
裝修費用：30000元
其他費用：5000元
總計：73000元
盈利預算
月支出 租金：3000元/月
水電：3000元/月
服務(wù)員工資：2×2000=4000元/月
其他費用：3400元/月
總計：13400元/月
總計：29000元/月
凈收入：16000元/月
四、營銷計劃
開業(yè)第一周舉行抽獎活動，每消費滿50元可進行一次抽獎
（一等獎50元代金券，二等獎30元代金券，三等獎10元代金券）
一次性消費滿100元送20元代金券
五、風險分析
當?shù)剡€沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小，經(jīng)營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購，可保證蔬菜、肉類的新鮮。
當?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳，所以宣傳方面不存在問題。
本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導的‘低碳生活’，更易被人們說接受可長期發(fā)展。當?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇五
某一一項活動的第一步，首先是需要一份好的策劃書，接下來由小編為大家整理了校園燒烤創(chuàng)業(yè)策劃書，歡迎大家閱讀!
校園燒烤創(chuàng)業(yè)策劃書
（一）
一、活動目的五一長假之際，春暖花開之時，正是同學們踏青春游的好時節(jié)，為了調(diào)節(jié)期中考試之前的緊張氛圍，增進同學之間的感情，讓班級成為一個更有凝聚力的集體，特策劃本次燒烤活動。
二、活動時間
20**年4月29日
三、
活動地點
太陽島濕地公園
四、參與人員
xx班級全體成員
五、具體活動安排
1、在4月28日下午預定好燒烤工具，購買好燒烤食物（負責人：劉佳寧）及其它所需物品（負責人：范新萌、吳浩杰）。
2、出發(fā)時間為4月29日10點整，在陽光大廳內(nèi)集合，乘專車到達燒烤地點。
3、活動主要負責人：華志偉，劉佳寧。務(wù)必負責大家的安全，避免意外發(fā)生。
4、到達之后，部分同學立即著手燒烤的相關(guān)準備工作，其他同學可以在附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，欣賞風景。
5、12點燒烤正式開始，期間我們可以玩一些小游戲，活躍氛圍。
6、下午4點，燒烤完畢，清理好垃圾雜物，保持環(huán)境衛(wèi)生，返回學校。
六、經(jīng)費預算
人均60元，于活動后交給生活委員，劉星博士補貼200元。
七、可行性分析
活動可全員參與，比較經(jīng)濟實惠，且能極大地提高班級同學之間的感情交流，同學們對此感到很新鮮，熱情很高，所以，本次燒烤活動性價比極高。
預祝：xx班戶外燒烤活動取得圓滿成功！
策劃人：xx
校園燒烤創(chuàng)業(yè)策劃書
（二）
一、活動背景：
秋高氣爽校園集體活動已經(jīng)成為大學生們豐富多彩的生活的一部分，同學們可以通過到外面集體活動去領(lǐng)略外面的風景和適應(yīng)外面的生活，更家增進同學的友誼和集體榮譽感。
二、活動主題：豐富我們的大學生活
三、活動目的及意義：
大學，是一個充滿青春和活力的激情世界。外出燒烤活動既能豐富我們的戶外生活，又能陶冶我們的情操。院團委全體一起參與，可以加強同學之間的交流和溝通。促進集體的團結(jié)協(xié)作增加團委集體榮譽感，同時也增進師生之間的相互了解，讓彼此的感情得以升華。
四、活動時間：
xx年xx月xx日星期x
活動地點：
一師范農(nóng)家樂
五、策劃組織單位:
院團委策劃部
六、參與人員：
院團委全體成員
七、組織方式：
全體成員共分成x個小組，各小組在校門口集合，乘校車至目的地。
八、具體組織安排：
2、宣傳工作：
（1）由各個部長及書記相應(yīng)配合，協(xié)助工作開展，做好宣傳組織工作；
（2）由本宣傳部在院里張貼海報宣傳；
（3）活動中主要由組織部對活動過程進行拍照記錄；
3、準備工作：
（1）做好踩點工作，針對學校較近的地區(qū)進行踩點，選出最佳地點；
（2）召開團委討論會；
（3）做好活動各項工作分配，如：拍照負責人、踩點人員、采購人員、活動記錄人員等；
（4）購買活動相關(guān)所需物品；
4、后期工作：
（1）心理委員進行活動調(diào)查，了解本次活動的不足之處，以便日后活動質(zhì)量得以提高；
（2）召開團委會，做好本次活動
總結(jié)
；
（3）結(jié)算此次活動經(jīng)費，并在團委公布；
（4）信息委員把活動照片傳到群空間相冊中，讓大家回味。
九、具體活動流程安排：
1、召開團委會，商定外出活動事宜；
2、明確分工，確定各成員的工作及責任；
3、團委分組以系部為單位，具體名單如下：
策劃部：蔡世明
組織部：
督察部：
禮儀部：
宣傳部：
辦公室：
書記處：
4、組織大家集合，清點好人數(shù)，乘車至目的地；
5、準備會餐食物，拍照留影；
6、會餐結(jié)束后，組織清理活動場所；
6、清理完后，組織同學觀賞櫻花，拍照留念；
7、組織同學們安全返校。
九、活動時間安排：
具體如下：
1、集合時間：
2、出發(fā)時間：
3、到達時間：
4、現(xiàn)場活動時間：
6、返校時間：
7、到校時間：
集合地點：
十、具體人員安排：
1、活動負責人：
2、財務(wù)統(tǒng)計人員：
3、踩點人員：
4、采購人員：
5、途中上下車目的地負責人：
6、活動宣傳負責人：
7、活動秩序維持：
十一、經(jīng)費預算：
1、場地及炊具費：380元
2、配料：油，鹽，醬，辣椒，燒烤汁等。
紙杯、筷子、塑料碗，洗滌精（小刀，紙巾，飲料自帶）
4、燒烤材料每個部門增加列清單預算經(jīng)費
合計約：xxx元
十二、注意事項:
1、各位同學務(wù)必保管好個人物品、注意人身及財務(wù)安全；
2、所有人員必須有強烈的時間感和紀律觀念；
校園燒烤創(chuàng)業(yè)策劃書
（三）
一、活動主題：
班級戶外活動之桔園燒烤活動
二、活動目的：
經(jīng)過兩個月以來的相處，同學們得關(guān)系已基本融洽，但男生與女生之間，各個寢室之間還是存在不同程度的隔閡，增進班級團結(jié)，增加班級凝聚力、親和力、戰(zhàn)斗力，同時，本活動也有助于增進同學之間的交流，培養(yǎng)大家的動手能力和團隊合作意識，豐富大家的課余生活，并開拓大家的視野，使大家的身心得到陶冶，為同學之間相互學習提供平臺。為此，我們10級工造2班班委決定搞一次集體野外燒烤活動。
三、活動時間：
**年11月22日
四、活動地點：
桔園
五、策劃：
李建
六、參與人員：
10級工造2班全體同學
七、組織方式：
班級集體活動
八、具體活動安排：
1、提前買好燒烤用具，提前一天到市場去預定燒烤食物，并在出發(fā)當天清晨去購回。
2、出發(fā)時間定在早上8:30。請同學們在8:20之前在本區(qū)籃球場集合。
3、各寢室?guī)ьI(lǐng)室員前往目的地，到達后，班長負責點名，確保無誤。
4、到桔園后，同學們組織布置場地。
5、布置完場地后，同學們可以玩一些趣味游戲。
6、游戲完，大約11:30，燒烤活動開始。
7、視當時的氣氛、條件等而定，中場可以組織大家玩一些可相互了解的游戲。
九、所需材料：
肉片、雞片、骨肉相連、火腿腸、蔥、青菜、黃瓜、雞翅、飲用水、食鹽、食用油、瓜子、花生、紅辣椒、芥末、刷子、鐵網(wǎng)片、小刀、打火機、碳。
十、活動注意：
1、所有人員必須要有紀律觀念。
2、要服從領(lǐng)導者得安排。
3、各寢室長要以身作則，起帶頭作用。
4、注意安全切勿個人行動。
5、活動過程中，注意衛(wèi)生，愛護身體，不亂吃食物。
6、保護環(huán)境，所有垃圾全部帶回垃圾站處理。
十一、人員安排負責人：
班長：負責食物準備。
組織委員：負責人員調(diào)動。
生活委員：負責管理經(jīng)費支出。
宣傳委員：負責燒烤時的材料管理。
文體委員：大體活動的分布、調(diào)動。
十二、經(jīng)費預算
1、食物（包括水、飲料、菜、肉）：250元
2、用材（碳、網(wǎng)、刷子、油等）：150元
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇六
一、活動主題： 班級戶外燒烤活動
二、活動目的：
為豐富同學們的課余生活，加強成員之間的聯(lián)系，增進成員之間的感情，促使我們學生會的新老成員能盡快成為一個具有凝聚力的團結(jié)的大家庭。
三、活動時間：
2011年11月18日（暫定）
四、活動地點： 僑港
五、策劃、組織單位： 紀檢部
六、參與人員：
設(shè)計系第二屆分團委學生會全體成員
七、組織方式： 乘坐面包車
八、具體活動安排：
全會分成六組,每小組十個人左右（可按照部門分組），燒烤計劃不變，并在燒烤過程中插入各種小游戲和小競賽項目，按組積分，最后得分最高的一組將得到獎勵。除積分外，期間在游戲中的獲勝者也給予小獎品，以活躍氣氛調(diào)動大家的積極性。下面是具體的活動流程：
1、提前買好燒烤用具，提前一天到市場去預訂燒烤食物，并在出發(fā)當天清晨去買回來。具體工作分到各組。（所需食物和用品清單列在后面）。
2、出發(fā)的時間定在早上8點整。請同學們在7點50在校門口集合。
3、指定幾名負責人，按組組織帶領(lǐng)同學們安全有序的前往目的地，到達目的地的時間大約為早上9點。
4、到達目的地之后自由活動1小時，觀看風景，拍照等。組織者利用空隙吹一些氣球。
5、自由參觀活動完之后，大約10點，召集大家玩一個踩氣球的小游戲。每3人為一組，單腳綁在一起，每個人腳上綁5個氣球，三人互踩對方身上的氣球，誰的氣球留到了最后為勝，可為所在的那一組加一分。
6、玩完游戲，大約11點，燒烤活動開始。每組烤出老師指定的某一食物，最終由老師評出最佳廚師獎。
7、視當時的氣氛而定，中場可以踢毽子，打氣排球，猜詞游戲。
8、大約16點，返校。
九、經(jīng)費預算：
每人提前交50元（多退少補）食物： 元
木炭，竹簽，叉子，餐紙，杯子，燒烤刷，一次性手套。配料：
燒烤汁，鹽，辣椒粉，孜然粉，醬油，油，蜂蜜
預祝本次活動圓滿成功！
桂林電子科技大學設(shè)計系（北海校區(qū)）第二屆分團委學生會
2011年11月11日
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇七
一、活動主題：秋風送爽
二、活動目的：加強科協(xié)內(nèi)部的交流，增強整個協(xié)會的凝聚力。
三、活動時間： 2010年10月30日
四、活動地點：鐘山草坪
五、組織單位：機械院科協(xié)
六、參與人員：全體科協(xié)成員
七、組織方式：步行或者騎自行車
八、具體活動安排：
1、提前兩天租用燒烤架，提前一天到市場去預訂燒烤食物，并在出發(fā)當天清晨去買回來。具體工作分到各組。并把需要清洗的洗干凈。（所需食物和用品清單列在后面）。
2、出發(fā)的時間定在早上8點整。請同學們在7點50在四號門集合。一起出發(fā)有黃慧峰帶路。
3、到達目的地之后，一組同學吹一些氣球，一組生火，一組穿燒烤的食物。
4、召集大家玩一個踩氣球的小游戲。所有人分為兩大組，大組中每3人為一小組用繩子單腳綁在一起，每個人腳上綁5個氣球，兩大組為敵對雙方互踩對方的氣球，那一大組的氣球留到了最后為勝。燒烤開始時輸?shù)哪囊唤M要為贏的那組沒人烤一樣食物。
5、玩完踩氣球游戲，燒烤活動開始。大一的每3人一組選擇某一食物烤，最終由大二的擔任評委評出燒烤牛逼人獎。（主要是外觀，氣味。因為品嘗有點不現(xiàn)實，一個燒烤串太少。
6、踩氣球輸?shù)哪且淮蠼M為贏的那一大組燒烤！
7、接下來是自由燒烤的時間！
8、視當時的氣氛而定，中場可以踢毽子，打氣排球，打撲克，填字游戲等。
九、經(jīng)費預算： 食物： 元
燒烤爐（租），木炭，竹簽，叉子，餐紙，杯子，燒烤刷，一次性手套。配料：
元
燒烤輔料，鹽，辣椒，油，蜂蜜等！
十、可行性分析：
本次戶外燒烤活動的整體預算大約為
元，每人預計
元，應(yīng)該還在我們能承受的范圍內(nèi)。十
一、人員名單：
辦公室：
宣傳部：孫天云，葉石楠，張語慧，華雨，童楷杰，畢小穩(wěn)，戴舒拉(7人)活動部： 外聯(lián)部： 科技中心：
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇八
一、活動方案
活動地點：鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)
活動人員：大學生創(chuàng)業(yè)中心全體人員
活動內(nèi)容：自助燒烤，炒菜比賽、分團隊的互動小游戲
活動內(nèi)容安排：
集合時間暫定為15：50、地點在東門
燒烤時間暫定為16:30 領(lǐng)取燒烤的工具和食物，準備燒菜
游戲時間暫定17:00—18:00
二、相關(guān)物資
食物：雞中翅、雜丸、油水豆腐、豬扒、玉米、香蕉、橘子、蜜汁、飲料、辣椒醬一瓶
工具：手套、碳、膠碗、膠杯、竹簽、刷子、固體酒精、小刀、三、游戲安排及相關(guān)規(guī)則
1、官兵捉賊
用具：分別寫著“官、兵、捉、賊”字樣的四張小紙
人數(shù)：4個人
2、瞎子背瘸子
目的：溝通配合能力，活躍氣氛
游戲規(guī)則：當場選六名人員，三男三女，男生背女生，男生當“瞎子”，用紗巾蒙住眼睛，女生扮“瘸子”，為“瞎子”指引路，繞過路障，達到終點，最早到達者，為贏。其中路障設(shè)置可擺放椅子，須繞行；汽球（已有），須踩破；鮮花，須拾起，遞給女生。
1、三國殺
4、耳語傳真
將人員分成兩列，分別對列頭兵耳語一句話，不讓其他人聽見，要求照此往下傳，有列尾者報出結(jié)果，看兩列隊伍哪個保真度更高，以次結(jié)勝負。
2、歌曲接唱
說一個字、每句歌詞里就必須有這個字、參加者圍成一圈，每人輪著唱歌，輪到誰誰就有十五秒的思考時間，想不出就跳到下一個，堅持到最后者為勝。
四、部門具體分工
活動的策劃及人員集合負責部門：人力資源部
物品采購：孵化基地、實踐部
游戲用品的收集：學習部
拍照及整理：信息部
后勤保障：項目部（燒烤設(shè)備、食物、水果、飲料、的分發(fā)）
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇九
目 錄
進行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢
撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書
店面商圈評估并且找房子
申請營業(yè)執(zhí)照
店面裝修
招聘員工
采購原料，器具及設(shè)備
開幕促銷
1進行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢
考察當?shù)氐娘嬍呈袌?，找有?chuàng)業(yè)經(jīng)驗的廚師及市場調(diào)研，并與其保持良好的關(guān)系。
2撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書
創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發(fā)展目標等，其中每一個項目，還都必須有細目分析。
3創(chuàng)業(yè)資金籌措
由于個人的經(jīng)濟能力有限，可以邀請親朋好友或員工入股。
4店面商圈評估并且找房子
地點的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。
商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間，根據(jù)店面商圈評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。
5．申請營業(yè)證照
6．店面裝修
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求 所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。
7．招聘員工
a.確定燒肉店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。
b.確定員工工資標準及獎懲辦法。
c.招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證，還要有健康證；培訓員工。
8．采購原料、器具及設(shè)備
采購用餐器具
9．開幕促銷
a．先試營業(yè)1個禮拜。對初創(chuàng)業(yè)的生手而言，對各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉；對員工來說，各部門配合、員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過磨合。
b．正式開幕。開幕當天為招徠顧客，當然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃，吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十
考察當?shù)氐娘嬍呈袌?，找有?chuàng)業(yè)經(jīng)驗的廚師及有關(guān)有一定社交能力且有一定實權(quán)的朋友進行咨詢，并與其保持良好的關(guān)系。
撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書
創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發(fā)展目標等，其中每一個項目，還都必須有細目分析。
創(chuàng)業(yè)資金籌措
由于個人的經(jīng)濟能力有限，可以邀請親朋好友或員工入股(純利潤按入股額分成)。
學習經(jīng)營技術(shù)
向有餐飲管理經(jīng)驗的人請教，最好能到同類燒烤店見習個數(shù)月，各環(huán)節(jié)的工作都去做一下，學習管理經(jīng)驗，熟悉各管理細節(jié)，積累實戰(zhàn)經(jīng)驗。
店面商圈評估
地點的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。
商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間、人口(流動、固定)、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。
商圈評估時，須在不同的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應(yīng)做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日后評估的參考。
6.找房子，與房東簽約
根據(jù)店面商圈評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開始收回投資，結(jié)果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。
另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時，必須支付房東店面押金及第一個月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。
7.申請營業(yè)證照
在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請，否則就是無照營業(yè)，將會受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā);另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。
除了營業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務(wù)標章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務(wù)標章注冊。
8.店面裝修
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
燒烤店的裝潢構(gòu)想：
a、臨街玻璃落地窗。
b、玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c、室內(nèi)柜臺、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。
d、墻壁上掛當?shù)氐木哂刑厣墓に嚻?，突出當?shù)孛袼罪L情。
e、燈光以柔和光為主。
f、門頭裝潢以古樸為特色。總之裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種輕松愉悅的感覺。
9.招聘員工
a、確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。
b、確定員工工資標準及獎懲辦法。
c、招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。
d、員工培訓。
10.采購原料、器具及設(shè)備
制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計算機、冷凍柜、冷藏柜、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價，計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源，最好要貨比三家，降低成本。
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十一
主營內(nèi)容：自助燒烤（消費者按自己口味愛好自己燒烤或要求服務(wù)員代理燒烤
相關(guān)經(jīng)營：啤酒飲料
位置：洛陽市老城區(qū)小吃街
場地大?。?50平方米
二、市場分析
行業(yè)市場分析
特色風味休閑最愛。龐大市場有待挖掘，不論在城鄉(xiāng)p集貿(mào)市場p大街小巷p小區(qū)p還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的，它已成為眾多消費者飲食中部分，造就了一個龐大的消費市場。
隨著時尚更新，燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道，成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多，肉類就有：牛肉，羊肉，雞肉，魚，另外辣椒，茄子，黃瓜，白菜，土豆都是燒烤的新貴。
適合高中低端消費群體，不同年齡段人群。
競爭分析
自助型燒烤店以其趣味性，獨特的經(jīng)營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群，讓消費者體驗親自動手的另類樂趣，使消費者在娛樂中消費。
傳統(tǒng)燒烤因設(shè)備簡陋操作不規(guī)范，使食品衛(wèi)生難以保障，同時煙熏火燎，環(huán)境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前，馬路攤販增多影響市容，并造成極大的環(huán)境污染，而本店采用無煙木炭，解決了環(huán)保問題，符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經(jīng)濟。
三、財務(wù)分析
投入資金及應(yīng)用
桌椅：20×500=10000元
空調(diào)：2×3000=6000元
冰柜：1×5000=5000元
冰箱：1×2000=2000元
陳列柜；1×2000=2000元
燒烤爐：10×800=8000元
裝修費用：30000元
其他費用：5000元
總計：73000元
盈利預算
月支出
租金：3000元/月
水電：3000元/月
服務(wù)員工資；2×2000=4000元/月
其他費用：3400元/月
總計：13400元/月
月收入
總計：29000元/月
凈收入：16000元/月
四、營銷計劃
開業(yè)前發(fā)放打折宣傳單，持單者在開業(yè)當天到本店消費，每消費滿50元送30元代金券
開業(yè)前三天消費一律按8折計算
開業(yè)第一周舉行抽獎活動，每消費滿50元可進行一次抽獎
（一等獎50元代金券，二等獎30元代金券，三等獎10元代金券）
一次性消費滿100元送20元代金券
五、風險分析
當?shù)剡€沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小，經(jīng)營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購，可保證蔬菜、肉類的新鮮。
當?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳，所以宣傳方面不存在問題。
本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導的‘低碳生活’，更易被人們說接受可長期發(fā)展。
當?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。
六、融資方案
投資人
投入資金
篇2：燒烤店創(chuàng)業(yè)計劃書
1、進行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢
考察當?shù)氐娘嬍呈袌觯矣袆?chuàng)業(yè)經(jīng)驗的廚師及有關(guān)有一定社交能力且有一定實權(quán)的朋友進行咨詢，并與其保持良好的關(guān)系。
2、撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書
創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發(fā)展目標等，其中每一個項目，還都必須有細目分析。
3、創(chuàng)業(yè)資金籌措
由于個人的經(jīng)濟能力有限，可以邀請親朋好友或員工入股（純利潤按入股額分成）。
4、學習經(jīng)營技術(shù)
向有餐飲管理經(jīng)驗的人請教，最好能到同類燒烤店見習個數(shù)月，各環(huán)節(jié)的工作都去做一下，學習管理經(jīng)驗，熟悉各管理細節(jié)，積累實戰(zhàn)經(jīng)驗。
5、店面商圈評估
地點的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。
商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間、人口（流動、固定）、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發(fā)展前景（商圈變化）等因素。
商圈評估時，須在不同的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應(yīng)做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日后評估的參考。
6、找房子，與房東簽約
根據(jù)店面商圈評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開始收回投資，結(jié)果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。
另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時，必須支付房東店面押金及第一個月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。
7、申請營業(yè)證照
在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請，否則就是無照營業(yè)，將會受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā)；另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。
除了營業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務(wù)標章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務(wù)標章注冊。
8、店面裝修
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
9、燒烤店的裝潢構(gòu)想：
a、臨街玻璃落地窗。
b、玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c、室內(nèi)柜臺、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。
d、墻壁上掛當?shù)氐木哂刑厣墓に嚻?，突出當?shù)孛袼罪L情。
e、燈光以柔和光為主。
f、門頭裝潢以古樸為特色?？傊b修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種輕松愉悅的感覺。
10、招聘員工
a、確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。
b、確定員工工資標準及獎懲辦法。
c、招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。
d、員工培訓。
11、采購原料、器具及設(shè)備
制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計算機、冷凍柜、冷藏柜、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價，計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源，最好要貨比三家，降低成本。
12、試做產(chǎn)品
最好是自己先試做產(chǎn)品，掌握一定的密方技術(shù)，再和廚師一起試做產(chǎn)品，確定產(chǎn)品的成本及賣價。
13、開幕促銷
a、先試營業(yè)1個禮拜。對初創(chuàng)業(yè)的生手而言，對各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉；對員工來說，各部門配合、員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過磨合。如果沒有經(jīng)過一段試營業(yè)，在開張的第一天，就大肆宣傳促銷，顧客人山人海的當然是好現(xiàn)象，但是由于自己的技術(shù)不夠熟練，突然面對龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂，服務(wù)不周，引起顧客抱怨，下次就有可能不光顧了。
b、正式開幕。開幕當天為招徠顧客，當然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。
應(yīng)該搞有創(chuàng)新的促銷活動，比方把準備開業(yè)典禮的錢，通過媒體，送到福利院或救助貧困學生，即做了善事，又宣傳了企業(yè)的形象。
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十二
班級戶外燒烤活動
為豐富同學們的課余生活，加強班級同學之間的聯(lián)系，增進同學之間的感情，促使我們牧醫(yī)114這個新班級能盡快成為一個具有凝聚力的團結(jié)的大家庭。
20xx.10.29
茶花園
牧醫(yī)114班委
牧醫(yī)114全體同學
步行
1、提前買好燒烤用具，提前一天到市場去預訂燒烤食物，并在出發(fā)當天清晨去買回來。具體工作分到各組。(所需食物和用品清單列在后面)。
3、到達目的地之后同學們一起洗菜，剝玉米，生火，感受農(nóng)家樂，調(diào)動氣氛。
5、玩完游戲，燒烤活動開始
6、大約13:00返校
年糕22元蔬菜80元燒烤食品295元牛肉50元飲料149.2元場地費160元
本次戶外燒烤活動的整體預算大約為700元，實際支出756，還在我們能承受的范圍內(nèi)。
預祝：本次牧醫(yī)114戶外燒烤活動取得圓滿成功!
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十三
大自然的陽光總能給人以溫暖，沐浴在陽光下的人總能感覺到舒適與祥和。那么，什么是心靈的陽光？我想，如果心靈的窗戶有一道光線透進情感的屋子，并讓你的心情舒暢起來，那么這道光線就是心靈的陽光了。心靈的陽光，其實就是陽光心態(tài)。一個人是否擁有陽光般的心態(tài)，可以直接或間接的影響到他的學習、工作、生活的方方面面，我們在學習中或在忙于日常的繁雜事務(wù)時，往往忽略調(diào)節(jié)心理、調(diào)整心態(tài)的重要性，一個人來到這個世界，在成長的.過程中就不可避免地會遇到這樣那樣的問題和困難，喜怒哀樂，有順境也有逆境，我們當然希望更多地經(jīng)歷喜和樂，當遇到怒和哀的時候，往往不知所措。期中考試之后，大家一起去野外燒烤，看看風景散散心，使陽光充滿大家的心靈。
10國貿(mào)本5全體家人
20xx年11月13日
大羅山
在進入大學的第一次考試之后，大家一起去野外散散心，一方面能緩解下大家緊張的情緒，另一方面還能增進大家相互之間的感情，使我們10國貿(mào)本5這個大家庭的成員彼此之間能有更深的了解。
二．在大羅山山腰瀑布處集合
三．選好燒烤地點后，短暫休息
四．進行一些小游戲小活動
五．按組進行燒烤
六．燒烤完后清理場地，垃圾打包
七．自由活動時間，同時負責人聯(lián)系車子
八．清點人數(shù)確認無誤后坐車回f區(qū)
陽光心態(tài)，讓我們抓住現(xiàn)在。在去野外回來之后，同學們都變得比以前活潑開朗，說說笑笑的也比以前多了，所以我相信:生命中每日都有變化,要相信每一個時刻發(fā)生在我們身上的事情都是最好的，要相信自己的生命正以最好的方式展開。所有的生命都不可能在虛幻的世界里生存，當你以另一種心態(tài)去看現(xiàn)實，看世界時，就會另有一番感受，何必讓自己的心處在陰晦之中呢，當明媚的陽光撫摸你的心靈時，你會有一種異樣的感覺，可以遠離塵囂，隱去悲傷的愁云，尋得一方凈土，常駐于煙云飄渺的仙境。
預計每位同學30元左右
1．特別注意交通安全，食品安全
2．野外燒烤，注意用火安全
3.來回行動之前，都得清點人數(shù)
：可根據(jù)具體情況再適當調(diào)整安排。
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十四
五一長假之際，春暖花開之時，正是同學們踏青春游的好時節(jié)，為了調(diào)節(jié)期中考試之前的.緊張氛圍，增進同學之間的感情，讓班級成為一個更有凝聚力的集體，特策劃本次燒烤活動。
20xx年4月29日
**公園
1102002班級全體成員
1、在4月28日下午預定好燒烤工具，購買好燒烤食物（負責人：劉**）及其它所需物品（負責人：**）。
2、出發(fā)時間為4月29日10點整，在陽光大廳內(nèi)集合，乘專車到達燒烤地點。
3、活動主要負責人：華志偉，劉佳寧。務(wù)必負責大家的安全，避免意外發(fā)生。
4、到達之后，部分同學立即著手燒烤的相關(guān)準備工作，其他同學可以在附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，欣賞風景。
5、12點燒烤正式開始，期間我們可以玩一些小游戲，活躍氛圍。
6、下午4點，燒烤完畢，清理好垃圾雜物，保持環(huán)境衛(wèi)生，返回學校。
人均60元，于活動后交給生活委員，劉星博士補貼200元。
活動可全員參與，比較經(jīng)濟實惠，且能極大地提高班級同學之間的感情交流，同學們對此感到很新鮮，熱情很高，所以，本次燒烤活動性價比極高。
預祝：外燒烤活動取得圓滿成功！
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十五
為了增進部門團隊合作精神，營造和諧融洽的集體氛圍；在娛樂活動的
同時培養(yǎng)大家的.團隊合作能力以及處理事情等方面的能力。
1，時間：20xx年xx月28日
2，地點：景山公園
3，成員：大學生新聞通訊社全體成員
4，路線：
2，調(diào)料：油，鹽，辣椒粉，辣椒醬，醋，醬油，黃酒，甜醬，番茄醬等
3，食品：瓜子，薯片等
4，葷菜：香腸，臘腸，豬肉（片），雞翅，雞腿，魚，里脊肉等
5，素菜：韭菜，玉米，茄子，青菜等
6，水果：香蕉，蘋果，柚子，橘子等
7，飲料：礦泉水，啤酒，可樂，橙汁，雪碧等
全部門分為兩大組，即文學組和新聞組，辦公組和攝影組。在燒烤過程中進行游戲，如：真心話大冒險，接歌游戲，踩氣球等。獲勝組別有獎勵（由輸?shù)慕M別親自烤肉，獲勝組細細品嘗）。
1，早上7點半在辦公室集合，8點準備出發(fā)。
2，到達目的地時，首先自由參觀景色，參觀好之后大概xx點，然后聚集一起玩一個游戲：
接歌游戲，帶動一下氣氛。全體成員圍成一個大圈，一個一個接歌下去，輸?shù)娜苏驹谥虚g進行才藝表演。
3，十一點正式進行燒烤，每組進行燒烤比賽，看誰的最好吃，最有味道。評出最佳燒烤師獎。
4，視當時情況而定，進行真心話大冒險，踩氣球游戲。
5，大概下午4點，可以返校。
安全問題：1，防火，防燙傷，食品安全。2，路途中注意安全
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十六
五一長假之際，春暖花開之時，正是同學們踏青春游的'好時節(jié)，為了調(diào)節(jié)期中考試之前的緊張氛圍，增進同學之間的感情，讓班級成為一個更有凝聚力的集體，特策劃本次燒烤活動。
20xx年4月29日
**公園
1102002班級全體成員
1、在4月28日下午預定好燒烤工具，購買好燒烤食物（負責人：劉**）及其它所需物品（負責人：**）。
2、出發(fā)時間為4月29日10點整，在陽光大廳內(nèi)集合，乘專車到達燒烤地點。
3、活動主要負責人：華志偉，劉佳寧。務(wù)必負責大家的安全，避免意外發(fā)生。
4、到達之后，部分同學立即著手燒烤的相關(guān)準備工作，其他同學可以在附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，欣賞風景。
5、12點燒烤正式開始，期間我們可以玩一些小游戲，活躍氛圍。
6、下午4點，燒烤完畢，清理好垃圾雜物，保持環(huán)境衛(wèi)生，返回學校。
人均60元，于活動后交給生活委員，劉星博士補貼200元。
活動可全員參與，比較經(jīng)濟實惠，且能極大地提高班級同學之間的感情交流，同學們對此感到很新鮮，熱情很高，所以，本次燒烤活動性價比極高。
預祝：外燒烤活動取得圓滿成功！
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十七
1、活動主題：qq群友聚會，增進群友間友誼。（友誼第一，燒烤第二）
2、活動人員：********成員（可帶朋友真誠希望外群人員家屬參加，附：13歲以下小孩不可以參加此次活動）
3、活動時間：另定（基本上確定是某個星期天早上8點集合）
4、集中地點：溫嶺（準確地點另定）
5、聯(lián)系人及電話：報名熱線：********（最好以信息確認）
1、燒烤
2、爬山、釣魚、打克，唱歌等~
aa制
基本費用特別說明一下：
活動的工具（牌等）、零食請同學們自帶。
1、請參加活動的同學準時到場(特殊原因除外,會預先告知)!
2、此活動為群友自發(fā)聚會，請大家對自己行為和安全負責。堅持環(huán)保。違者后果自負。
們在qq上提出，謝謝！
適宜燒烤的食物
肉類：香腸、牛肉、羊肉、雞翅、
蔬菜：玉米、生菜、韭菜、尖椒。
水果：自帶（如需采購，請說明）
其它：面包片、饅頭片、豆腐皮、豆腐塊。
刀
其他：礦泉水、飲料，涼茶
當前報名的`有：
策劃書內(nèi)容就這些啦，呵呵~~祝群友們燒烤順利~~吃得開心~~玩的開心！??！
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十八
1、早上8點在5舍樓下集合，坐校車到正大門，穿過信息學部，在廣埠屯搭公交車（702、703、25）到森林公園。
2、到森林公園后，先集體去到燒烤場地準備燒烤。在場地，大家分工做事，一部分人搬燒烤工具，一部分人洗菜、串菜，沒事干的人可以玩三國殺、撲克、象棋以及其他的游戲。
3、11點左右開始燒烤，大家輪流烤，輪流吃。燒烤期間，可以玩游戲、唱歌、聊天….
4、約2點結(jié)束燒烤，退還燒烤工具，之后大家一起游覽景點，留影紀念。
5、4點左右結(jié)束活動，集體搭車回學校。
1、請大家準時集合，集體出游，除特殊情況外，不要單獨行動。
2、注意人身安全，保管好隨身物品。
3、注重素質(zhì)，保護環(huán)境。
4、聽從指揮，積極主動參與燒烤，同學之間團結(jié)合作。
5、帶好學生證。
6、enjoyyourself?。?！
1、車費?？紤]到大多數(shù)同學沒有零錢，車費集中付。公交車2元/每人次，來回4元。共計4*30=120元。
2、門票。出示學生證，門票5元/每人次。共計5*30=150元。
3、燒烤用品。（每樣共買，單位：元）土豆10、白菜10、黃瓜10、青椒12、花菜10、茄子10、豆腐干10、韭菜10、香菇10、火腿20、饅頭18、豬肉串50、牛肉串40、羊肉串30、魚30、雞腿50、雞雜40、雞翅40。共計410元。佐料：鹽、辣椒粉、芝麻。共計6*3=18元。油三瓶。共計20*3=60。水一件。20元。飲料：可樂、鮮橙多、雪碧各一瓶。共計7+8+7=22元。用品總計：410+18+60+20+22=530元。
4、燒烤場地。共占三個場。每個場提供一個烤爐、一個烤網(wǎng)、一包木炭。每個場占場費5元，租場費45元。共計50*3=150元。（另注）：若為下雨天，則選擇室內(nèi)燒烤場。共計70*3=210元。
5、自己另備：燒烤刷、串肉簽、桌布、手套、報紙、撲克。共計3+3+5+5+2+12=30元。
費用總計：120+150+530+150+30=980元
或：120+150+530+210+30=1040元
平均每人：980/30=32.7元
或：1040/30=34.7元
每人預交50元，活動結(jié)束后會公示實際消費情況，再根據(jù)賬單多退少補。
本次秋游是核電班第一次集體郊游活動，希望每位同學都能參加（除特殊情況外請不要缺席）?；顒悠陂g，大家要互相幫助，團結(jié)協(xié)作，發(fā)揮當代大學生應(yīng)有的'動手能力。自食其力，自得其樂。預祝本次活動取得圓滿成功，愿所有同學都能玩得開心、有所收獲。
策劃組織者：xxx
xx.11.4
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇十九
為使公司員工的業(yè)余生活更加豐富多彩，以這次戶外活動為平臺促進各個部門同事間的相互溝通，增強集體凝聚力和團隊精神，營造健康積極向上的'企業(yè)文化氛圍，公司暫擬于20xx年6月27日(星期六)組織戶外燒烤活動。具體方案如下：
初步定在6月27日
陳貴鎮(zhèn)大泉溝
公司全體員工
余明偉
曹夢潔鄒晨
黃建曹夢潔
每個員工準備一到兩個游戲節(jié)目
1、集合時間：早上8點
于20xx年6月27日早上8點所有人員到公司集合，8點半乘車出發(fā)到陳貴鎮(zhèn)大泉溝，行程預計半個小時。
2、燒烤時間：09：30——13：30
3、自由活動時間：14：00——16:30
這段時間里大家可以在此自由活動，可以看風景游玩，可以打牌，可以自行組織一起游戲......
4、返程時間：16:30
1、需采購的物品有：食物類，水果類，飲品類，配料類，工具類等，均由采購組人員統(tǒng)一采購。
2、燒烤爐：200元燒烤物資采購：800元共計：1000元
1、此次活動為戶外運動，參加人員建議穿著輕便寬松衣服和運動鞋。
2、必須嚴格遵守時間規(guī)定，并準時到達集合地點，及時清點人數(shù)，一切聽從活動負責人的安排。
3、全體人員出發(fā)前手機充足電，出游全程保持手機開機狀態(tài)，方便聯(lián)系。
4、期間出現(xiàn)任何突發(fā)情況時，要及時上報活動組織者并做好應(yīng)變工作。
5、自行保管好隨身攜帶的貴重物品，特別是手機和錢包。
6、秋高氣爽，注意防火，注意燒烤時的安全，以免燙傷。
1、結(jié)隊行。(每隊成員全部參加，左腿和下一人的右腿綁在一起，以此類推，跑到終點，計時分勝負)
2、勇登寶座。(各小對派同等人數(shù)參加，成圓圈擺放比總?cè)藬?shù)少一人的凳子，音樂響起開始跑動，音樂停止立即坐下?lián)尩首?，逐一淘?
3、移花接木。(全部參加，先拍2下手，再拍2下腿，拍手時不能說詞語，拍腿時才能說詞語，犯規(guī)或接不下來的淘汰，最后一個為勝利者)
4、誰是臥底。
5、猜成語(一個人只能做動作來表演成語的含義，另外個人來猜)
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇二十
秋風送爽，時值秋天這個收獲的季節(jié)，正是燒烤的最佳時節(jié)。在大家團坐一起烹制美食、無限暢談之時，增進網(wǎng)友之間的情誼，增加莞易論壇凝聚力。經(jīng)過深圳禮品展和廣交會長時間的忙碌，值此秋高氣爽時節(jié)，大家在一起輕松一翻，休息一翻，以更加飽滿的精神投入到工作中去。至九月份開始公司陸續(xù)新進一批員工，此次活動亦是增進彼此認識與溝通的不錯良機。
玩得盡興，吃得盡興！團結(jié)合作，共創(chuàng)輝煌！
xx有限公司
xx公司全體成員
銀湖度假村中的銀湖燒烤場
20xx年xx月xx日（暫定）
（一）準備
1、向公司提交申請，得到批準。
2、燒烤活動的組織工作，宣傳工作，向各網(wǎng)友宣傳；準備好燒烤材料，燒烤場地以及交通路線的熟悉。
（1）在活動安排時間的前一周，向莞易論壇全體成員發(fā)出通知，（通知需詳細包括活動安排，時間安排等）。
（2）現(xiàn)場踩點，明確各個主要路線，購燒烤爐及門票
3、活動結(jié)束之后的總結(jié)工作。
（二）活動過程
1、集合時間：20xx年x月x日上午10點
2、集合地點：銀湖度假村門口。
10：10—10：20各組點名，領(lǐng)導講話、組織照集體照。以組為單位分發(fā)門票，組長帶領(lǐng)下上山進入燒烤場。
預計半個小時10：30—11：00
3、至燒烤場每組組長前來行政人事部領(lǐng)取食物、飲料及燒烤作料等物品。各自組員團坐于一起，開始自己的燒烤活動。
燒烤時間：11：00—14：00
這段時間里，大家可以在度假村自由活動，可以看風景游玩，可以打羽毛球，可以打牌、可以組織一起游戲。
4、自由活動時間：14：00—22：30
燒烤結(jié)束可自由活動，可提前提出離開，但是提前離開團隊之時須得各自組組長允許，離開之時須得大家盡量將身邊垃圾帶走至垃圾桶，有興趣的話亦可自由組織晚餐。自由活動時間不限，銀湖度假村營業(yè)時間是8：00—22：30，鑒于銀湖度假村地處偏僻，往來人較少，并且唯一一趟公交車最晚班是22：00，建議大家在天黑之前離開回家。
（三）活動結(jié)束
1、行政人事部需在活動結(jié)束之后整理東西。
2、每個部門需積極總結(jié)此次活動，如有活動感受可將其以郵件形式發(fā)表至全公司郵件。截稿日期為活動結(jié)束之后兩個星期即20xx年12月7日，我們將匯集各部門經(jīng)理評選出優(yōu)秀作品予以獎勵（每個部門至少兩個以上的作品；形式不拘文字、照片皆可；體裁不限游記、散文，詩歌等都行）。
1、參加人數(shù)：原則上是公司
2、全部成員：45個，但可能有同事有事情來不了，需要在活動前兩天基本確定參加人數(shù)。
3、燒烤物資準備
（1）需采購的'物品有食物類；水果類；飲品類；作料類；工具類。具體請見附表一：燒烤材料采購清單。
（2）物資采購由行政人事專員和前臺文員進行準備。注意：水果，飲品，作料和燒烤工具可于前一天購買齊備，食物類為保障其新鮮程度，需當天購買。
（3）燒烤爐，鐵絲網(wǎng)，燒烤叉可在燒烤現(xiàn)場購買。購買人員亦需提前前去認購好。
4、公交路線：
二、交通路線：
3：從東莞市原理工學院（城市學院）出發(fā)，走東城中路過大王洲大橋后右轉(zhuǎn)，至鶴田廈大型停車場，過渡到大王洲漁村。
4：樟村站：12路14路37路k5路x18路x19路
1、門票費：進入銀湖度假村需要每人5元的門票費，5x45=225元
2、燒烤爐費：80一個燒烤爐，配送5斤燒烤碳，一張燒烤網(wǎng)，80x6=480元
由于5斤碳只夠燒烤兩個小時，再以4元/斤購買15斤碳，4x15=60元
總計：480x60=540元
此次燒烤預算費用為：2255401650=2410元
1、請親愛的同事們最好穿運動服及運動鞋，漂亮的mm最好把頭發(fā)扎起；
2、請親們注意保管好自己的貴重物品；
3、在活動的過程中，請注意安全，最好不要單獨活動，如果有必要須得小組負責人同意；
4、秋高氣爽，注意防火；
4、活動結(jié)束后將各自的垃圾帶走。
（組長：xxx）采購工作：
聯(lián)絡(luò)燒烤場工作：
運輸工作：負責組織，人事行政部全部成員配合最后清場工作。
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇二十一
為了增進部門團隊合作精神，營造和諧融洽的集體氛圍；在娛樂活動的`
同時培養(yǎng)大家的團隊合作能力以及處理事情等方面的能力。
1，時間：20xx年xx月28日
2，地點：景山公園
3，成員：大學生新聞通訊社全體成員
4，路線：
2，調(diào)料：油，鹽，辣椒粉，辣椒醬，醋，醬油，黃酒，甜醬，番茄醬等
3，食品：瓜子，薯片等
4，葷菜：香腸，臘腸，豬肉（片），雞翅，雞腿，魚，里脊肉等
5，素菜：韭菜，玉米，茄子，青菜等
6，水果：香蕉，蘋果，柚子，橘子等
7，飲料：礦泉水，啤酒，可樂，橙汁，雪碧等
全部門分為兩大組，即文學組和新聞組，辦公組和攝影組。在燒烤過程中進行游戲，如：真心話大冒險，接歌游戲，踩氣球等。獲勝組別有獎勵（由輸?shù)慕M別親自烤肉，獲勝組細細品嘗）。
1，早上7點半在辦公室集合，8點準備出發(fā)。
2，到達目的地時，首先自由參觀景色，參觀好之后大概xx點，然后聚集一起玩一個游戲：
接歌游戲，帶動一下氣氛。全體成員圍成一個大圈，一個一個接歌下去，輸?shù)娜苏驹谥虚g進行才藝表演。
3，十一點正式進行燒烤，每組進行燒烤比賽，看誰的最好吃，最有味道。評出最佳燒烤師獎。
4，視當時情況而定，進行真心話大冒險，踩氣球游戲。
5，大概下午4點，可以返校。
安全問題：1，防火，防燙傷，食品安全。2，路途中注意安全
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇二十二
活動班級：經(jīng)信093班人數(shù)：42（男生:12女生：30）
活動時間：20xx-3-22（星期二）地點：茶花園
當天天氣：晴好交通方式：步行
燒烤用具：燒烤店備
燒烤調(diào)料：燒烤店備
其他用具：燙傷膏、數(shù)碼相機、燒烤食物、飲料油錫紙筷子紙杯
活動準備:寢室長把自己寢室的人要吃的'東西的列表后交給班委，班委再組織一起去買燒烤食物。
活動中：到場地后食物統(tǒng)一放一起，大家一起燒烤想烤什么自己去拿
活動后：收拾好東西，清點人數(shù)去茶花園踏青。
活動結(jié)束后各寢室長清點人數(shù)一起回學校。
活動的注意事項：在燒烤中要注意用火，在燒烤中要注意食物的生熟，避免吃到生食，同時注意衛(wèi)生。
經(jīng)費預算：800元左右(班費出)
注意：如果出現(xiàn)天氣問題，再找一個合適的時間，如星期五下午
燒烤店創(chuàng)業(yè)策劃篇二十三
活動時間：
活動地點：
鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)
活動人員：
大學生創(chuàng)業(yè)中心全體人員
活動目的：
加強中心各成員之間的交流與學習、增進理解與溝通、努力培育協(xié)作向上的團隊精神
活動內(nèi)容：
自助燒烤，炒菜比賽、分團隊的互動小游戲
活動內(nèi)容安排：
集合時間暫定為15：50、地點在東門
燒烤時間暫定為16:30領(lǐng)取燒烤的工具和食物，準備燒菜
游戲時間暫定17:00—18:00
自由活動時間暫定為18:00~20:00
食物：雞中翅、雜丸、油水豆腐、豬扒、玉米、香蕉、橘子、蜜汁、飲料、辣椒醬一瓶
工具：手套、碳、膠碗、膠杯、竹簽、刷子、固體酒精、小刀、
1、官兵捉賊
用具：分別寫著“官、兵、捉、賊”字樣的四張小紙
人數(shù)：4個人
2、瞎子背瘸子
目的：溝通配合能力，活躍氣氛
游戲規(guī)則：當場選六名人員，三男三女，男生背女生，男生當“瞎子”，用紗巾蒙住眼睛，女生扮“瘸子”，為“瞎子”指引路，繞過路障，達到終點，最早到達者，為贏。其中路障設(shè)置可擺放椅子，須繞行；汽球（已有），須踩破；鮮花，須拾起，遞給女生。
3、三國殺
4、耳語傳真
將人員分成兩列，分別對列頭兵耳語一句話，不讓其他人聽見，要求照此往下傳，有列尾者報出結(jié)果，看兩列隊伍哪個保真度更高，以次結(jié)勝負。
2、歌曲接唱
說一個字、每句歌詞里就必須有這個字、參加者圍成一圈，每人輪著唱歌，
輪到誰誰就有十五秒的.思考時間，想不出就跳到下一個，堅持到最后者為勝。
活動的策劃及人員集合負責部門：人力資源部
物品采購：孵化基地、實踐部
游戲用品的收集：學習部
拍照及整理：信息部
后勤保障：項目部（燒烤設(shè)備、食物、水果、飲料、的分發(fā)）