制定方案的過程中，需要充分調(diào)動(dòng)各方面的資源和力量，以保證方案的可行性和有效性。方案的制定需要考慮到各方利益的平衡和權(quán)衡。以下是我們?yōu)槟淼囊恍┓桨阜独?，供您參考和借鑒。
制作工藝方案篇一
蛋糕類糕點(diǎn)指以蛋糊制成的海綿體軟潤性糕點(diǎn)及其與糖膏、蛋白膏、奶油膏的復(fù)制品，簡稱為蛋糕。蛋糕分為清蛋糕、油蛋糕、復(fù)合型蛋糕三類。
1、在制作蛋糕時(shí)，面粉的質(zhì)量直接影響了制品的質(zhì)量。制作蛋糕的面粉一般應(yīng)選用低筋粉，因低筋粉無筋力，制成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。如一時(shí)缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋，雞蛋的膨松主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時(shí)，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨松，故在攪打蛋白時(shí)，宜高速而不宜使用低速。
3、制作蛋糕胚的糖漿，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透后即成。 雞蛋和白糖攪打時(shí)，宜選用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進(jìn)行預(yù)熱，否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會(huì)打不松發(fā)，而影響質(zhì)量及口感。
5、傳統(tǒng)制作蛋糕的方法，往往在有底的模具內(nèi)壁涂油，這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深，現(xiàn)可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底墊上一張白紙?zhí)娲坑?，做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡，可以節(jié)約成本包括節(jié)約表皮及底層的蛋糕。 蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用時(shí)，才脫去蛋糕圈，揭去底部的紙，以保證蛋糕不被風(fēng)干而影響質(zhì)量。
?6、蛋糕的烘烤溫度取決于蛋糕內(nèi)混合物的多少，混合物愈多，溫度則愈低；反之混合物愈少，溫度要相應(yīng)提高。
7、蛋糕烘烤的`時(shí)間取決于溫度及蛋糕包含的混合物多少，哪一種攪打法等等。一般來說，時(shí)間愈長，溫度就愈低；反之時(shí)間愈短，溫度則愈高。大蛋糕溫度低，時(shí)間長；小蛋糕則溫度高，而時(shí)間短。
8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上，這樣可以使蛋糕所含的水分不會(huì)過多地?fù)]發(fā)，保持蛋糕的濕度。另外還可趁蛋糕熱的時(shí)候，外形還沒有完全固定，翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。
9、制作海綿蛋糕選用低筋粉，制作油脂蛋糕則多選用中筋粉，這是因?yàn)橛椭案獗旧斫Y(jié)構(gòu)比海綿蛋糕松散，選用中筋粉，使蛋糕的結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步加強(qiáng)。從而變得更加緊密而不松散。
制作工藝方案篇二
根據(jù)灑面、底面和里茶的不同要求，在毛茶付制前，把漚堆后的不同堆別的毛茶扦樣審評(píng)。按品質(zhì)優(yōu)次統(tǒng)一安排。對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)樣試拼小樣，決定毛茶付制的拼配比例，然后按灑面，底面，里茶分別進(jìn)行交叉取料付制。
根據(jù)灑面、底面各占6.25%及里茶占87.5%的比例，稱灑面、底面各0.125公斤，里茶1.75公斤。然后分別按先底面茶、后里茶、再面茶的分層裝法，順序而均勻地裝入蒸茶戽內(nèi)。
是利用蒸汽的濕熱，使茶葉受熱吸濕，葉質(zhì)變軟，增強(qiáng)粘結(jié)塑造性能，便于緊壓成型，在一定的濕熱作用下引起內(nèi)含物質(zhì)變化，增進(jìn)成品的色香味。
將蒸茶籠自動(dòng)推山的熱茶盒，按先底面，次里茶，后灑面的分層下料裝進(jìn)斗模，使茶葉分布四角飽滿，厚薄勻整，茶梗不外露，確保磚片重量一致。操作時(shí)力求敏捷，以免散熱難于壓緊，影響磚片緊結(jié)光滑。斗模須對(duì)準(zhǔn)壓錘，壓力須均勻，關(guān)門螺絲和鉤耳須松緊程度一致，以防磚形緊結(jié)程度不一和產(chǎn)生泡磚現(xiàn)象。
在斗模內(nèi)通過一定時(shí)間冷卻，使其形狀固定后，才可退模，避免松散。采取自然冷卻，時(shí)間不得少于1小時(shí)。定型時(shí)間過短，冷卻不夠，易產(chǎn)生磚面松泡和起層脫面現(xiàn)象。適當(dāng)延長定型時(shí)間，則磚面緊結(jié)，色澤油潤;冷卻定型時(shí)間，須適當(dāng)根據(jù)氣溫高低和生產(chǎn)實(shí)際情況加以調(diào)節(jié)。
青磚干燥是采用汽干法。將蒸汽回流鐵管安裝在干燥室的地面上，蒸汽管內(nèi)通入熱蒸汽，提高室溫。在干燥過程中，溫度的調(diào)節(jié)應(yīng)本著先低后高逐漸加溫的原則。一般在干燥初期的1—3天內(nèi)，保持35—40℃，90%相對(duì)濕度，以免加溫過急造成磚片松脫。中期3—4天內(nèi)，保持40—55℃，80%左右相對(duì)濕度，末期3—4天，保持55一70℃，70%左右的相對(duì)濕度。
最后兩天溫度上升至75℃左右，待干燥適度后，停止通入蒸汽加溫，并冷卻1—2天后，再行出烘，防止趁熱包裝出現(xiàn)回潮發(fā)霉。
制作工藝方案篇三
寶洪茶炒制方法主要工藝分殺青、攤涼回潮、煇鍋三道工序。炒制手法有抖、擄、抓、扣、撳、壓、推、磨八種。下面，小編為大家分享寶洪茶的制作工藝流程，一起來了解吧!
寶洪茶采摘精細(xì)，具有開采早，采期短，采得嫩三大特點(diǎn)。每年雨水節(jié)令時(shí)開采，清明前五至十天采摘結(jié)束。
采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展。
采回的'鮮葉薄攤在竹簸箕內(nèi)，攤放3~5小時(shí)，使其散發(fā)部分水份。去除青草味氣，便于炒制。
寶洪茶炒制方法主要工藝分殺青、攤涼回潮、煇鍋三道工序。炒制手法有抖、擄、抓、扣、撳、壓、推、磨八種。
炒制時(shí)根據(jù)鮮葉老嫩、含水量高低成形程度靈活變換，因勢呵成。
殺青：是蒸發(fā)水分，鈍化酶活性和初步做形的過程。當(dāng)鍋溫140℃左右，在鐵鍋上涂少許桕油，使鍋面光滑，待青煙消失，投入500~700克攤青葉，開始用單手擄翻高抖手勢。
當(dāng)散發(fā)一定水分后，降低鍋溫至60℃左右，逐漸改用抓、扣、撳、抖手法進(jìn)行造形，用力由輕到重，達(dá)到理直茶條、撳壓成形的目的，炒至七、八成干時(shí)，起鍋攤涼，歷時(shí)12分鐘左右。
煇鍋：目的是進(jìn)一步做形和干燥。當(dāng)鍋溫50~60℃，投入殺青回潮葉1.5公斤左右，開始采用抖、抓、擄手法，將青鍋葉抖散、抓齊、理直成條。
待茶葉全部柔軟，有熱手感時(shí)改用壓、推、磨手法，進(jìn)一步做形，將茶葉壓扁、磨光，炒至扁平光滑，茸毛脫落，折梗即成粉末時(shí)，起鍋攤涼，分篩割頭除末，勻堆裝箱。
制作工藝方案篇四
秦巴霧毫的采制技術(shù)十分精湛，開采于4月的清明前，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展。鮮葉經(jīng)攤放、殺青、初炒、初烘、整形等工序，炒制手法與龍井茶炒制相似。條毫清晰，色油潤;香氣誘發(fā)，濃郁持久，湯色明亮滋味醇和回甘。下面，小編為大家分享秦巴霧毫的制作工藝，希望對(duì)大家有所幫助!
殺青對(duì)秦巴霧毫的品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變;同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。
隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失，從而是茶葉香氣得到改善。
揉捻是秦巴霧毫塑造外形的一道工序。通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉(zhuǎn)成條，體積縮小，且便于沖泡。同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面，對(duì)提高茶滋味濃度也有重要作用。
制秦巴霧毫的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉，即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻;熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進(jìn)行的揉捻。
嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底，老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié)，減少碎末。目前，除名茶仍用手工操作外，大宗秦巴霧毫的揉捻作業(yè)已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。
干燥的目的'，蒸發(fā)水分，并整理外形，充分發(fā)揮茶香。干燥方法，有烘干、炒干和曬干三種形式。
秦巴霧毫的干燥工序，一般先經(jīng)過烘干，然后再進(jìn)行炒干。
因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會(huì)在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊，茶汁易粘結(jié)鍋壁。
故此，茶葉先進(jìn)行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。
制作工藝方案篇五
月考完之后，我的內(nèi)心充滿了無數(shù)的喜悅，也不知道能考多少分。
考試完之后，我回到家之后，把書包往床上一扔，便倒在床上說：“今天考試可真累啊!”媽媽說我考的怎么樣，我說：“我的題都會(huì)做，你甭?lián)睦?我肯定能考80多分?！眿寢屭s快去做飯讓我學(xué)習(xí)，我在書桌旁的'紙上寫上“我能考80多分，如果我考不到我一星期不花錢。”考試結(jié)果出來啦!我一下子考了數(shù)學(xué)86分，語文考了83分，英語考了100分。我興高采烈的回家，對(duì)媽媽說：“媽媽我考了非常好的分?jǐn)?shù)。”媽媽笑了。
這就是我月考完之后的成績。
制作工藝方案篇六
武夷巖茶的制作工藝屬烏龍茶制作，區(qū)別于臺(tái)灣烏龍茶追求鮮爽的輕發(fā)酵輕焙火、安溪烏龍茶追求花香的深發(fā)酵低焙火，采用深發(fā)酵重焙火做法。下面，小編為大家講講武夷巖茶的制作工藝流程，一起來了解吧!
讓茶葉的苦水走失，達(dá)到突出香氣、滋味的目的，通常人們把這個(gè)過程叫萎凋或者做青。做青過程中有走水、搖青、等青、發(fā)酵等工序交替進(jìn)行，多次繁復(fù)。
搖青的目的是促進(jìn)葉邊緣摩擦，可以讓水分走失更快。等青是讓水分走失的過程中，在溫度和濕度的作用下起發(fā)酵作用，促進(jìn)茶的酚類物質(zhì)轉(zhuǎn)化，達(dá)到氣香味醇的目的。
要根據(jù)茶青的'轉(zhuǎn)化因素來決定搖次數(shù)，搖速度，搖多久，等多久等等，還要根據(jù)天氣、濕度原因決定怎么搖。
做青好了以后，把茶葉堆放在一起，這樣做的目的可以進(jìn)一步讓茶葉的滋味醇和，這個(gè)時(shí)間比較短暫。
茶廠采用薪炭加溫的辦法，比采用的油燃和氣燃方法多了一種煙香，發(fā)現(xiàn)，煙是香的。
烘干技術(shù)看似簡單，溫度的控制是關(guān)鍵，其實(shí)用多少溫度把茶葉焙到幾成干燥需留意。乘熱揉碾，看似做型，其實(shí)揉碾過程讓剩余茶汁擠壓出來，在茶葉表面形成“霜”，也是聞干茶香的主要味覺來源。
武夷巖茶是半發(fā)酵茶，在加工過程中還多了一道特殊的制作工藝——焙火。傳統(tǒng)的巖茶火功高，焙好后立即飲的話，火氣未除會(huì)有燥感。
所以一般要存放一段時(shí)間后再飲，這樣滋味會(huì)更醇和。而且經(jīng)過焙火的茶葉不但可以穩(wěn)定和提高茶葉的品質(zhì)，還可以長時(shí)間的存放。
制作工藝方案篇七
我們很多人都特別喜愛喝茶，當(dāng)然，茶類也有很多種，有一部分人唯獨(dú)喜愛喝綠茶，的確，綠茶中富含了大量的活性因子，長期食用對(duì)于我們的身體是大有裨益的，同時(shí)還能使我們享受到清新的美味，可能我們大家對(duì)于綠茶的制作工藝及方法還沒有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起來了解一下綠茶的制作工藝及方法吧。
制作工藝珠茶炒制分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟。干燥又分為二青、小鍋、對(duì)鍋、大鍋四個(gè)步驟。二青葉在滾筒炒干機(jī)(瓶式炒干機(jī))、小鍋、對(duì)鍋、大鍋在同一珠茶炒干機(jī)進(jìn)行。殺青和揉捻的機(jī)具與眉茶炒制機(jī)具相同。
在具體操作上，主要不同點(diǎn)在于珠茶采用先悶后拋的方法。鮮葉下鍋后，使用84型殺青機(jī)先悶炒約3—4分鐘，使用64型殺青機(jī)約2.5—3分鐘。待大量水蒸氣從蓋縫上沖出時(shí)，揭蓋拋炒，直到葉色變?yōu)榘稻G，莖梗折而不斷時(shí)起鍋。殺青葉含水量60—64%，失重約35—40%。珠茶先悶后拋的方法，殺青時(shí)間短，葉色翠綠，香氣清爽，較先拋后悶好。珠茶悶炒時(shí)間較眉茶殺青長1—2分鐘。悶的`目的是提高葉溫。使葉質(zhì)柔軟，避免產(chǎn)生紅梗紅葉，有利于以后做形。但悶炒時(shí)間不宜過長，防止產(chǎn)生水悶氣和葉色顯黃熟。適當(dāng)多悶，對(duì)殺透殺勻都有好處，特別可減輕在較長的干燥過程中黃變的程度。珠茶殺青還必須根據(jù)原料的不同而靈活掌握。一般雨水葉和露水葉，應(yīng)掌握多拋少悶的原則。對(duì)芽葉特別肥狀的打頂芽葉和節(jié)間較長的嫩葉、老葉，應(yīng)掌握多悶少拋的原則。殺青葉適度標(biāo)準(zhǔn)是：葉熟不黃，色翠不生，葉質(zhì)柔軟而不焦。若殺青掌握不當(dāng)，易造成煙焦味，嚴(yán)重影響品質(zhì)。
不同點(diǎn)在于珠茶揉捻的時(shí)間比眉茶稍短，壓力比眉茶輕，為了保持葉質(zhì)柔軟，殺青葉子經(jīng)攤晾立即揉捻。一般嫩葉約揉10—15分鐘，老葉15—20分鐘。揉捻適度標(biāo)準(zhǔn)為：細(xì)胞破壞率45—60%，嫩葉成條率90%左右，4—5級(jí)成條率85%左右即可。揉捻時(shí)間過短，成條率差，不利于制成顆粒狀的珠茶。揉捻葉應(yīng)適當(dāng)解決，及時(shí)干燥，以防葉色悶黃。
只是炒二青茶灶的后壁砌法有些不同。如用一臺(tái)炒干機(jī)炒二青，則需要兩臺(tái)炒干機(jī)配套，作為炒小鍋，炒對(duì)鍋、炒大鍋。用炒二青在鍋中翻炒易結(jié)成鍋巴影響品質(zhì)，因此改為烘二青?，F(xiàn)又改為瓶式炒干機(jī)滾二青，工效高，設(shè)備成本低，有利炒制成圓。比烘二青好。目前干燥四階段，在瓶式炒干機(jī)和工農(nóng)84型圓茶炒干機(jī)兩種機(jī)器中炒制完成的。
以上內(nèi)容為我們介紹了綠茶的制作工藝及方法，相信大家按照以上的方法制作，就一定都能制作出美味的綠茶來，讓我們一起享受一下綠茶帶給我們的美味，同時(shí)還能有效的的增強(qiáng)自身的身體素質(zhì)，使自身免受疾病的困擾。
制作工藝方案篇八
什么是綠茶?綠茶屬不發(fā)酵茶，品質(zhì)特征為“清湯綠葉”，不僅有好的口感，還可以讓飲茶者觀其形色，獲得美的享受。所以中國的文人雅士倍加真愛。那么綠茶是怎么制作出來的呢？跟小編一起來看看吧！
綠茶的基本工藝流程分殺青、揉捻、干燥三個(gè)步驟。殺青方式有鍋炒加熱殺青和熱蒸汽殺青兩種，以熱蒸汽殺青法制作的綠茶稱做“蒸青綠茶”，以炒鍋加熱殺青法制作的綠茶有三種干燥方式：炒干者稱“炒青”，烘干者稱“烘青”，曬干者稱“曬青”。所以，綠茶包括炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶和蒸青綠茶四類。
炒青綠茶茶葉外形千姿百態(tài)，有扁平、尖削、圓條、直針、卷曲、平片等多種形態(tài)。沖泡后，多數(shù)牙葉成朵，清湯綠葉，香高味濃，回味甘甜。
烘青綠茶外形不如炒青綠茶那樣光滑緊結(jié)，但條索完整，嘗顯峰苗，白毫顯露，湯色綠潤，葉底嫩綠明亮，香氣清鮮，滋味醇厚。
蒸青綠茶是我國古代最重要的茶類，其蒸焙方法載于唐代陸羽著的《茶經(jīng)》。其法是將鮮葉蒸軟，然后揉捻、干燥而成。蒸青綠茶具有“三綠”的特點(diǎn)：色綠、湯綠、葉綠。現(xiàn)在日本飲用的茶大多就是蒸青綠茶加工而成的`。
殺青對(duì)綠茶品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變;同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失，從而是茶葉香氣得到改善.
除特種茶外，該過程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時(shí)間、殺青方式等。它們是一個(gè)整體，互相牽連制約。
揉捻是綠茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉(zhuǎn)成條，體積縮小，且便于沖泡。同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面，對(duì)提高茶滋味濃度也有重要作用。
制綠茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉，即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻;熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進(jìn)行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底，老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié)，減少碎末。
目前，除名茶仍用手工操作外，大宗綠茶的揉捻作業(yè)已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。
干燥的目的，蒸發(fā)水分，并整理外形，充分發(fā)揮茶香。
干燥方法，有烘干、炒干和曬干三種形式。綠茶的干燥工序，一般先經(jīng)過烘干，然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會(huì)在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊，茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此，茶葉先進(jìn)行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。
制作工藝方案篇九
白茶，也是茶類的一種，主要是在福建地區(qū)盛產(chǎn)。白茶不僅具有傳統(tǒng)的綠茶的減肥刮，去火降壓的功效，同時(shí)還含有更有有利的氨基酸等其他利于健康地物質(zhì)。白茶不斷受到各地區(qū)的歡迎，所以大家對(duì)于白茶制作工藝和手法也充滿了好奇，想了解白茶的制作方法和工序。那下面就帶大家一起了解一下白茶的制作工藝。
白茶為福建特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序，其中萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
工具/原料
白茶
工藝
步驟/方法
流程1、采摘
白茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn)。
采摘鮮葉用竹匾及時(shí)攤放，厚度均勻，不可翻動(dòng)。攤青后，根據(jù)氣候條件和鮮葉等級(jí)，靈活選用室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋或加溫萎凋。當(dāng)茶葉達(dá)七、八成干時(shí)，室內(nèi)自然萎凋和復(fù)式萎凋都需進(jìn)行并篩。
茶葉干茶含水分控制在5%以內(nèi)，放入冰庫，溫度1-5℃。冰庫取出的茶葉三小時(shí)后打開，進(jìn)行包裝。
白茶制法的特點(diǎn)是既不破壞酶的活性，又不促進(jìn)氧化作用，且保持毫香顯現(xiàn)，湯味鮮爽。
白茶的`制作工藝主要分為四個(gè)步驟，采摘，枯萎，烘干和保存。這四個(gè)步驟都需要認(rèn)真的處理，萬一處理不好就會(huì)影響以后步驟的進(jìn)行和白茶的品質(zhì)。制作出精良的白茶需要一系列繁雜精致的方法和工序，若是大家想要了解的，也需要做更多的專業(yè)方面的知識(shí)了解。
制作工藝方案篇十
鮮葉采割標(biāo)準(zhǔn)通常按莖梗皮色劃分。一級(jí)茶(灑面茶)以青梗為主，基部稍帶紅梗。二級(jí)茶(二面茶)以紅梗為主，頂部稍帶青梗。三級(jí)茶(里茶)為當(dāng)年生紅梗，不帶麻梗。采割時(shí)間有三種形式：第一種是一年采割兩次面茶，第一次小滿至芒種采割，第二次立秋至處暑采割。第二種是一年來割隔冬茶一次和面茶一次，隔冬茶在驚蟄前后來割，面茶在夏至前后采割。第三種是一年只采割一次茶(面茶或里茶)，夏至前后采面茶，或小暑、大暑間采里茶(有時(shí)甚至延至立秋)。
老青茶殺青多用雙鍋殺青機(jī)。鍋溫約300—320℃，每鍋投葉量8—10公斤。待葉子失去光澤，變?yōu)榘稻G色，發(fā)出香氣，葉質(zhì)柔軟，殺青勻透，即可出鍋，趁熱揉捻。殺青程度要達(dá)到殺透殺勻，避免炒焦，產(chǎn)生焦末。
殺青葉要趁熱揉捻，老青茶質(zhì)地粗老，纖維素含量多，果膠質(zhì)、蛋白質(zhì)含量少，如不“熱揉”，條索很難揉緊，容易揉碎葉片，并會(huì)出現(xiàn)大量的“鴨腳板”狀敞葉。揉捻加壓由輕到重，不可一次加壓過重，否則，使葉片揉碎，降低制率，揉葉翻轉(zhuǎn)不好，形成“茶團(tuán)”。
“茶團(tuán)”外面的葉子揉碎成末，中間的葉子卷不成條，形成大量的“敞葉”。目前使用揉捻機(jī)有40型和55型兩種，40型揉捻機(jī)每機(jī)可揉殺青葉7一8公斤，55型揉捻機(jī)每機(jī)可裝殺青葉20-25公斤。一般小型揉機(jī)先輕壓1分鐘，再中壓2分鐘，后重壓4—5分鐘;中型揉機(jī)先輕壓1—2分鐘，再中壓2—3分鐘，后重壓5—6分鐘。初揉共需8一12分鐘。待茶汁揉出，外形卷皺，初具條形，即可下機(jī)出曬。
初揉葉要立即出曬，蒸發(fā)水分，固定外形。出曬要攤放在水泥曬場或曬墊上，并要經(jīng)常翻動(dòng)，待曬至茶條略感刺手，握之有爽手感覺，松手有彈性，含水量約35—40%，即可收攏成堆，使葉間水分重新分布均勻。
復(fù)炒的目的是把初曬葉炒熱、回軟，以便復(fù)揉成條。復(fù)炒仍在殺青機(jī)中進(jìn)行，但鍋溫較低，約160—180℃。初曬葉下鍋后即加蓋悶炒，約1.5—2分鐘，待蓋縫冒出水汽，手握復(fù)炒葉柔軟，立即出鍋，趁熱復(fù)揉。
復(fù)揉的`目的是使茶條進(jìn)一步卷緊，揉出茶汁，以利握堆。復(fù)揉仍在中、小型揉機(jī)中進(jìn)行。復(fù)揉時(shí)間：小型揉機(jī)2-3分鐘，中型揉機(jī)4-5分鐘。加壓仍由輕到重，但以重壓為主。
渥堆的目的是使葉內(nèi)多酚類化合物等物質(zhì)在濕熱作用下繼續(xù)發(fā)生化學(xué)變化，消除青氣和澀味，形成湯色橙紅而濃和滋味純和的特有品質(zhì)。
渥堆是將復(fù)揉后的濕坯(灑面、二面茶含水量為26%，里茶含水量為36%)，按級(jí)分別用鐵耙筑成長方形小堆，邊緣部分更要筑緊踩實(shí)，使茶堆溫度逐步上升，進(jìn)行非酶性的自動(dòng)氧化。一般約經(jīng)3—5天，面茶堆溫達(dá)50—55℃，里茶堆溫達(dá)60—65℃，茶堆頂上滿布水珠(面茶堆為紅色水珠，里茶堆為豬肝色水珠)，面茶葉面變?yōu)辄S褐色，里茶葉面變?yōu)樨i肝色，茶梗變紅，即為頭次渥堆適度。
這時(shí)需要及時(shí)翻堆，用鐵耙將茶堆挖開，打散茶塊，把邊緣部分的茶坯翻至中心，堆底部分翻至堆頂，重新筑堆，讓茶葉繼續(xù)進(jìn)行非酶性的自動(dòng)氧化。再經(jīng)3—4天，待茶堆重新出現(xiàn)水珠，青草氣味消失，含水量接近20%左右，手捏茶葉稍有刺手感覺，即為渥堆適度，立即翻堆出曬。
渥堆時(shí)間的長短，因茶坯含水量多少、茶堆大小和氣溫高低不同而有很大差異。為了正確掌握渥堆中的翻堆時(shí)間，必須勤加檢查，做到三多：多看，看堆面水汽變化;多摸，用手插入堆內(nèi)，試探堆溫;多嗅，一般開始為水氣味，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榍喑魵馕丁⑺釟馕?，到后期發(fā)出香氣時(shí)，即為握堆適度。
一般采用曬干法。為避免泥沙和其他夾雜物混入茶內(nèi)，一律攤放在水泥場上或曬墊上曬干，切忌曬在泥地上。曬至梗折可斷，干燥刺手，含水量15%左右即可。在老青茶制作過程中，鮮葉和揉捻葉都不能堆放過久。堆放過久，會(huì)造成“渥青”、“渥壞”，成為“網(wǎng)筋葉”。
揉好了的茶坯，遇到連陰雨，不能及時(shí)初曬，應(yīng)將揉捻葉抖散堆積，壓緊壓實(shí)。如茶堆內(nèi)發(fā)熱，就及時(shí)翻動(dòng)，散發(fā)熱氣后再堆緊。如此反復(fù)進(jìn)行，直到天晴出曬。切不可將揉捻葉薄攤。因?yàn)檫@樣做，會(huì)有利于黑霉菌的生長繁殖，使茶葉霉?fàn)€脫梗，葉面發(fā)黑，品質(zhì)劣變。
制作工藝方案篇十一
今天，我自己制作了一個(gè)工藝品。
我先把需要的材料準(zhǔn)備好，有飲料瓶、假花、水、五彩石、水晶寶寶(泡大珠)。我先把飲料瓶剪去三分之一，然后再往瓶子里倒二分之一的水，再把五彩石倒進(jìn)瓶子中，大約放進(jìn)20塊左右就夠了，之后放進(jìn)一袋水晶寶寶，然后選出5支不同顏色的假花，插進(jìn)瓶子里。最后，在瓶子外邊畫一些海洋生物。這樣，一個(gè)既可愛又漂亮的.工藝品就做好了!
我非常喜歡自己制作工藝品，這個(gè)工藝品我還拿給同學(xué)看了，她們都夸我心靈手巧。
制作工藝方案篇十二
龜山巖綠茶整個(gè)手工制作工藝流程為：采摘、攤青、殺青、揉捻、初干、整形，足干六道工序。下面，小編為大家分享龜山巖綠的制作工藝，希望對(duì)大家有所幫助!
巖綠采摘時(shí)間為清明前至谷雨前后約20天，原料為一芽一葉初展，保證嫩度，勻度、凈度，做到雨水葉不采，紫色葉不采，對(duì)夾葉不采，蟲吃葉不采。鮮葉采回后及時(shí)上入竹匾中攤放3-4小時(shí)，視天氣情況而定，陰天適當(dāng)多攤，使鮮葉散發(fā)部分水份和青草氣，待有幽幽花香氣散出即可付制。
殺青：鍋溫升至200℃，每鍋投葉量為0.5公斤左右，鮮葉下鍋后用手迅速翻炒，抖悶結(jié)合，以抖為主.當(dāng)炒至葉軟略有粘性，將鍋溫降至約120℃，炒至葉色由鮮綠變?yōu)榘稻G，減重40-50%，迅速出鍋，薄攤散熱.
將攤涼的殺青葉放在竹匾內(nèi)初揉，采用雙手向前推動(dòng)倒轉(zhuǎn)分開的揉法，用力先輕后重，當(dāng)茶條緊卷時(shí)適當(dāng)輕揉，時(shí)間約10—15分鐘。
采用焙籠及時(shí)初干，溫度為90—100℃，做到薄攤勤翻，當(dāng)初干葉含水量約為355%左右，出籠攤放適當(dāng)復(fù)揉。
快、勻、巧的整形，是決定巖綠茶外形圓直緊細(xì)的關(guān)鍵工序。鍋溫先高后低，開始為90—100℃左右，待炒至七成干時(shí)，鍋溫保持60—70℃，投葉量0.5公斤，以兩手搓帶，連扭帶搓，使茶條均勻松散，如此反復(fù)搓條，待茶條進(jìn)一步卷緊，并失去粘性，含水量約為20%時(shí)及時(shí)整形。
將茶條收攏理直，兩掌合抱，虎口張開，右手向前，左手向后，茶條在手中轉(zhuǎn)動(dòng)，以去重回輕的手法，使茶條在手掌中均勻地散落于鍋內(nèi)，然后再收攏理直，拉條，往復(fù)循環(huán)，待茶條緊細(xì)圓直，白毫顯露即可出鍋攤涼回潮。
近年來，技術(shù)人員通過不斷的研究，摸索出一套完整的利用名優(yōu)茶機(jī)具加工巖綠茶的工藝，共分為殺青、揉捻、初烘、理?xiàng)l、整形、干燥六道工序。
將攤放適度的鮮葉少量均勻連續(xù)地投入到溫度約220℃的40型連續(xù)出葉滾筒身殺青機(jī)中殺青，注意控制好溫度與投葉量，溫度高時(shí)適當(dāng)多投葉，溫度低時(shí)適當(dāng)少投葉，并開動(dòng)風(fēng)扇，迅速降低殺青中溫度。
攤涼的殺青葉放入35型揉捻機(jī)揉捻，投葉量約3——7公斤殺青葉，時(shí)間為25分鐘，揉捻掌握輕、重、輕的加壓原則，先空揉5分鐘，然后輕壓7分鐘，再重壓8分鐘卷緊茶條，最后松壓輕揉5分鐘，下機(jī)解決。
將揉捻解塊葉上入手拉百葉式熱風(fēng)烘干機(jī)中初烘，初烘溫度1200℃，烘至茶條失去粘性，略有刺手時(shí)下烘攤涼。
將初烘回潮后的茶葉投入到往復(fù)式名優(yōu)茶理?xiàng)l機(jī)中理?xiàng)l，理?xiàng)l溫度120℃，投葉量視理?xiàng)l機(jī)槽數(shù)多少而定，11槽理?xiàng)l機(jī)量約1公斤，待茶條達(dá)到八成干時(shí)即下機(jī)整形。 整形：整形在電炒鍋中進(jìn)行，溫度80℃，方法與手工制作龜山巖綠的整形方法相同。
制作工藝方案篇十三
鐵觀音之所以那么受歡迎，與之獨(dú)特的、精湛的制作工藝分不開，今天小編就給大家介紹鐵觀音的制作工藝。
首先需要了解鐵觀音的采摘，一般鐵觀音一年可采四季，分春茶、夏茶、暑茶和秋茶。3月下旬萌芽，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)為春茶，產(chǎn)量占全年總產(chǎn)量的40-45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)為夏茶，產(chǎn)量占15-20%;立秋至處暑(8月上旬一8月下旬)為暑茶，產(chǎn)量占25-30%;秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)為秋茶，產(chǎn)量占25-30%。春茶的滋味好，秋茶的香氣高，夏暑茶品質(zhì)較低。制茶品質(zhì)以秋茶鐵觀音為最好。
被采摘下來的鐵觀音的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)必須在嫩梢形成駐芽后，頂葉剛開展呈小開面或中開面時(shí)，采下二、三葉，俗稱“開面采”，是指葉片已全部展開，形成駐芽時(shí)采摘。采時(shí)要做到“五不”，即不折斷葉片，不折疊葉張，木碰碎葉尖，不帶單片，不帶魚葉和老梗。生長地帶不同的茶樹鮮葉要分開，特別是早青、午青、晚青要嚴(yán)格分開制造，以午青品質(zhì)為最優(yōu)。
茶青采摘回來后，要將其薄薄的攤涼在地上曬青。曬青形式有很多種，有的是攤在水篩上架在架子進(jìn)行;有的是直接攤鋪在地上;有的在地上鋪上竹篩進(jìn)行。主要還是根據(jù)當(dāng)時(shí)的氣溫來。曬青的目的.是先使箐葉蒸發(fā)部分水分，為搖青作準(zhǔn)備。
青葉經(jīng)過曬青后，將青葉歸篩，放入青間靜置，青葉經(jīng)過曬青時(shí)，會(huì)蒸發(fā)部分水分，青葉成遢軟樣，在青間靜置時(shí)，葉梗、葉脈的水分這時(shí)會(huì)往葉面補(bǔ)充，這時(shí)，葉面又會(huì)挺直起來。
當(dāng)青葉晾青后，根據(jù)青葉的水分變化情況，就可以決定是否搖青了。將水篩中的青葉倒入竹制搖青機(jī)中準(zhǔn)備搖青。一般有三遍搖法和四遍搖法。搖青使葉子邊緣經(jīng)過摩擦，葉緣細(xì)胞受損，再經(jīng)過攤置，在一定的溫度、濕度條件下伴隨著葉子水分逐漸喪失，葉中多酚類在酶的作用下緩慢地氧化并引起了一系列化學(xué)變化，從而形成烏龍茶的特有品質(zhì)。
鐵觀音鮮葉肥厚，要重?fù)u并延長做青時(shí)間，搖青共3-5次，每次搖青的轉(zhuǎn)數(shù)由少到多。搖青后攤置歷時(shí)由短到長，攤?cè)~厚度由薄到厚。第二、三次搖青必須搖到青味濃強(qiáng)，鮮葉硬挺，俗稱“還陽”，梗葉水分重新分布平衡。
第四、五次搖青，視青葉色、香變化程度而靈活掌握。做青適度的葉子，葉緣呈朱砂紅色，葉中央部分呈黃綠色(半熟香蕉皮色)，葉面凸起，葉緣背卷，從葉背看呈湯匙狀，發(fā)出蘭花香，葉張出現(xiàn)青蒂綠腹紅邊，稍有光澤，葉緣鮮紅度充足，梗表皮顯有皺狀。
鐵觀音的色、香、味在做青階段(曬青、涼青、搖青)已基本形成，而炒青是承上啟下的工序。通過高溫殺青鞏固已形成的品質(zhì)，使部分水分散失，便于揉烘整形的操作。
鐵觀音的揉捻是多次反復(fù)進(jìn)行的。初揉約3-4分鐘，解塊后即行初焙。焙至五、六成干，不粘手時(shí)下焙，趁熱包揉，運(yùn)用揉、壓、搓、抓、縮等手法，經(jīng)三揉三焙后，再用50-60℃的文火慢烤，使成品香氣斂藏，滋味醇厚，外表色澤油亮，茶條表面凝集有-層白霜。包揉、揉捻與焙火是多次重復(fù)進(jìn)行的。直到外形滿意為止。最好才焙火烤干成品。
慢烤后的茶葉最后經(jīng)過簸揀，除去梗片、雜質(zhì)即為鐵觀音成品茶。
制作工藝方案篇十四
夾克是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊环N服裝，尤其是在寒冷的季節(jié)，夾克的匡扶作用更加凸顯。而夾克的制作工藝從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，經(jīng)歷了不斷的創(chuàng)新和發(fā)展，為我們帶來了更多的選擇。在制作夾克的工藝過程中，我積累了一些心得，今天我就和大家分享一下。
第二段：選擇面料
在制作夾克之前，我們需要從各種面料中選擇適合自己的材料。面料的質(zhì)量和厚度非常重要，因?yàn)樗鼤?huì)直接影響到夾克的保暖性和舒適度。我經(jīng)常會(huì)選擇優(yōu)質(zhì)的純棉面料或者羽絨面料。純棉面料柔軟親膚，羽絨面料保溫效果好，再加上高強(qiáng)度的編織與剪裁，可以確保夾克的質(zhì)量。
第三段：剪裁和縫制
一件優(yōu)質(zhì)的夾克，需要經(jīng)過精細(xì)的剪裁和縫制。這個(gè)過程不僅需要工匠一絲不茍的技藝，更要求每個(gè)步驟都要精確細(xì)致。我的經(jīng)驗(yàn)是，在剪裁時(shí)一定要注意面料的方向，以及將各個(gè)部位按照比例縮小或擴(kuò)大，保證夾克的線條流暢。而在縫制時(shí)，要注意線頭的長度和夾層的拼接處，這可以避免線頭翻出或者夾層部位不平整。
第四段：細(xì)節(jié)處理
眾所周知，細(xì)節(jié)決定成敗。夾克的諸多細(xì)節(jié)處理需要我們注重。比如，那些袖口和袖扣，還有領(lǐng)口和口袋邊界等等。小小的細(xì)節(jié)處，可以體現(xiàn)出一件服裝的精致和優(yōu)雅。并且，在處理細(xì)節(jié)時(shí)，我們還需要注意面料的接長與接縫，以及搭配的其他部件，比如拉鏈，扣眼等，都需要符合夾克整體的風(fēng)格。
第五段：總結(jié)
在我制作夾克的這些年里，我發(fā)現(xiàn)夾克的訓(xùn)練與半檢測的細(xì)節(jié)，是制作工藝非常重要的一部分。在每個(gè)環(huán)節(jié)中，要一絲不茍地進(jìn)行檢查，以確保最終的夾克品質(zhì)合格。當(dāng)然，除了以上的要點(diǎn)，我們還需要注重時(shí)尚和功能的平衡。一件好的夾克不僅要保暖、舒適、耐用，還要具備時(shí)尚元素，使我們?cè)谌粘Ｉ钪懈恿裂?。因此，制作夾克除了技術(shù)要求外，還需要不斷與時(shí)俱進(jìn)的心態(tài)和審美理念。
制作工藝方案篇十五
在我房間的窗臺(tái)上，有一件工藝品。它是我今年“六一”節(jié)和同學(xué)出去玩時(shí)買的。當(dāng)時(shí)，每人都挑了一件最喜歡的涂色，把它們帶回家當(dāng)裝飾品。
我的這件工藝品是一對(duì)新婚夫婦結(jié)婚的情景，女孩很漂亮，她長著一頭金黃的頭發(fā)，頭上戴著一頂金色的皇冠，臉蛋粉撲撲的，身上穿著紅色公主裙，后面系了一個(gè)金色的蝴蝶結(jié)，手里捧著一束鮮花，別提多漂亮了。男孩很英俊，頭上戴著一頂紅禮帽，頭發(fā)是墨黑色的.，身上穿著黑色的燕尾服，還打了紅領(lǐng)結(jié)，一只手拿著一個(gè)珠寶盒，里面有一枚訂婚戒指，美麗極了。倆人踩在鋪滿了粉紅花瓣的地毯上，幸福的笑著。你看女孩的身邊，盛開著兩朵紅玫瑰。地毯的中央還有一顆鑲著金邊的紅心。多么美好的婚禮呀！
制作工藝方案篇十六
近日，我參加了一次制作工藝的學(xué)習(xí)活動(dòng)，通過參與制作過程，我深刻體會(huì)到了制作工藝的魅力和技藝的重要性。下面我將從學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)過程、學(xué)習(xí)收獲、學(xué)習(xí)心得和展望未來五個(gè)方面來談?wù)勎业膶W(xué)習(xí)心得體會(huì)。
學(xué)習(xí)目的
參加制作工藝學(xué)習(xí)活動(dòng)，我的主要目的是了解手工制作的過程和技巧，提升自己的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。而且，手工制作的工藝在現(xiàn)代社會(huì)中越來越普遍，具有很高的價(jià)值和市場需求，通過學(xué)習(xí)制作工藝，我希望能夠提高自己的專業(yè)技能，并為將來從事相關(guān)行業(yè)做好準(zhǔn)備。
學(xué)習(xí)過程
在學(xué)習(xí)過程中，我們首先學(xué)習(xí)了一些基本的手工制作技巧，如剪紙、折紙、紡織等。通過老師的指導(dǎo)和個(gè)人實(shí)踐，我們逐漸掌握了這些技巧，并進(jìn)行了多次實(shí)踐。在制作過程中，我們不僅要考慮設(shè)計(jì)和創(chuàng)意，還要注意細(xì)節(jié)和工藝，確保作品的質(zhì)量和美觀度。學(xué)習(xí)過程雖然辛苦，但是每一次成品完成的時(shí)候，我們的內(nèi)心都會(huì)充滿的喜悅和滿足感。
學(xué)習(xí)收獲
通過本次學(xué)習(xí)，我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技能。首先，我學(xué)會(huì)了如何從零開始制作一個(gè)作品，并將其完美呈現(xiàn)給觀眾。其次，我學(xué)會(huì)了在制作過程中注重細(xì)節(jié)，只有注重細(xì)節(jié)，才能使作品更加精致和完美。最后，我學(xué)會(huì)了如何與他人合作，通過合作實(shí)現(xiàn)更好的制作效果。這些收獲不僅可以在制作工藝中發(fā)揮作用，也可以在日常生活中提升我自身的能力。
學(xué)習(xí)心得
通過制作工藝的學(xué)習(xí)，我深刻的感受到了動(dòng)手制作的魅力。在現(xiàn)代社會(huì)中，盡管科技的發(fā)展給我們帶來了更多的便利，但是我們不能忽視手工制作的重要性和價(jià)值。動(dòng)手制作不僅可以鍛煉我們的動(dòng)手能力，還可以培養(yǎng)我們的耐心和專注力。在制作工藝中，我們需要不斷的嘗試和實(shí)踐，解決問題和克服困難，這種過程不僅讓我們收獲成就感，還能夠提高我們的創(chuàng)造力和解決問題的能力。
展望未來
通過本次學(xué)習(xí)，我對(duì)制作工藝有了更深入的了解和認(rèn)識(shí)。在未來，我希望能夠繼續(xù)學(xué)習(xí)和提高自己的制作技能，我希望將來能夠?qū)⒆约旱闹谱鞴に嚢l(fā)揚(yáng)光大，創(chuàng)造出更多更精美的作品。同時(shí)，我也希望通過自己的努力和付出，將制作工藝推廣到更多的人群中，讓更多的人能夠感受到制作工藝的美和藝術(shù)。
總之，通過制作工藝的學(xué)習(xí)，我不僅學(xué)到了技巧和知識(shí)，更感受到了手工制作的魅力和價(jià)值。我相信只要不斷的學(xué)習(xí)和努力，我一定能夠成為一名優(yōu)秀的制作工藝家，并為傳統(tǒng)手工制作的傳承和發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
制作工藝方案篇十七
夾克是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊患挛铮谋Ｅ阅茉诤涞亩居兄艽蟮淖饔?。然而，像許多人一樣，我曾經(jīng)不關(guān)注夾克的制作工藝，只是簡單地使用它們。但是，最近我開始對(duì)夾克的制作過程產(chǎn)生了濃厚的興趣，我想了解如何將一些布料和飾品變成一件舒適耐用的夾克。在這篇文章中，我將分享我的夾克制作工藝心得體會(huì)。
第二段：設(shè)計(jì)與剪裁
夾克的制作始于設(shè)計(jì)和剪裁。設(shè)計(jì)要素包括尺寸、形狀、顏色和細(xì)節(jié)處理等，剪裁就是將布料按照設(shè)計(jì)要求切割成適合尺寸的片段。在我的夾克制作經(jīng)歷中，我發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)和剪裁是必不可少的步驟。一個(gè)良好的設(shè)計(jì)可以確保夾克的舒適度和美觀程度，而仔細(xì)的剪裁可以使每一個(gè)部分都恰到好處，最終的效果就是一個(gè)質(zhì)量上乘的夾克。
第三段：縫合
縫合是夾克制作的重要步驟之一。合理的縫合可以使夾克更加牢固，舒適度也會(huì)更高?？p紉不僅要注重技巧，還要注意線頭的處理。縫紉線頭是夾克的緊要部分，只有用線頭巧妙隱藏的縫紉才能確保線不開裂，不僅實(shí)用而且美觀。在制作過程中，我發(fā)現(xiàn)縫合是最耗費(fèi)時(shí)間和精力的步驟，但也是最核心的部分，如果縫合不好，整件夾克的效果會(huì)直接受到影響，因此需要細(xì)心地處理。
第四段：裝飾
夾克的裝飾通常包括各種飾品，如紐扣、拉鏈、袋子、織帶等。這些元素在設(shè)計(jì)時(shí)就應(yīng)該考慮，并應(yīng)在縫合前安排好。然而，在細(xì)節(jié)處理方面，我發(fā)現(xiàn)仍需要對(duì)工藝和細(xì)節(jié)進(jìn)行更細(xì)致的考慮。例如，紐扣的顏色和形狀應(yīng)該與夾克的整體風(fēng)格相匹配，而拉鏈的選擇要考慮到其耐用性和易于操作的問題。在我的夾克制作經(jīng)歷中，我發(fā)現(xiàn)選擇和搭配不當(dāng)會(huì)對(duì)整個(gè)夾克產(chǎn)生不利影響。
第五段：總結(jié)
在這次夾克制作過程中，我對(duì)制衣工藝有了深入了解，因此對(duì)夾克有了更多的認(rèn)識(shí)。夾克的制作并不只是選擇材質(zhì)和追求外觀的過程，還需要更多細(xì)節(jié)方面的考慮。制衣人需要具備一定的技巧，仔細(xì)注意每一步，一絲不茍地完成整個(gè)過程，才能制作出質(zhì)量上乘的夾克。我非常享受這個(gè)過程，并希望在今后的生活中可以繼續(xù)探索更多的制衣工藝之道。
制作工藝方案篇十八
制作工藝品手鏈?zhǔn)且豁?xiàng)有趣和富有創(chuàng)意和樂趣的活動(dòng)。在過去的幾個(gè)月里，我開始關(guān)注手工藝品和DIY項(xiàng)目。我發(fā)現(xiàn)，手鏈?zhǔn)亲钍軞g迎的手工藝品之一。通過制作手鏈，我不僅可以放松身心，還能創(chuàng)造出有用的和漂亮的物品。在制作手鏈的過程中，我學(xué)到了很多關(guān)于固執(zhí)己見和耐心的道理，這對(duì)我來說真的很有幫助。
第二段：材料與工具
首先，制作手鏈的重要部分是選料和工具。手鏈有很多種不同的類型和樣式，可以使用許多不同的材料來制作，例如線、粒子、種子、珠子、木頭或皮革等。在準(zhǔn)備要使用的材料時(shí)，請(qǐng)務(wù)必注意它們的質(zhì)量，并確保顏色和材質(zhì)的搭配是合適的。對(duì)于小珠子，您需要一個(gè)線圈、鉤子、各種大小的鉗子或鑷子、鞋帶、膠帶和手套。我的經(jīng)驗(yàn)是，除了基本的線圈和鉤子之外，小珠子是制作好的手鏈很重要的。當(dāng)您的手鏈完成后，一定要檢查和清理它，這將確保您的手鏈保持清潔和耐用，以享受更長的使用壽命。
第三段：制作
在制作過程中，可以先選擇您所喜歡的顏色和樣式，然后開始把珠子或其他材料穿過線圈。您還可以使用不同的技巧和風(fēng)格來制作手鏈。例如，您可以使用大小不同的珠子，或者將小珠子與大珠子搭配使用，以創(chuàng)造出不同的視覺效果。在制作過程中，請(qǐng)確保該手鏈總長度為您的首選大小，并留下一定的長度以便調(diào)整大小。完成手鏈后，我總是在完成后仔細(xì)檢查，以確保手鏈的符合我的設(shè)計(jì)元素，并且沒有任何拉力受損或其他缺陷。
第四段：體驗(yàn)
在體驗(yàn)到制作手鏈的過程中，我發(fā)現(xiàn)，制作手鏈?zhǔn)且环N很好的方式，用手工、耐心和專注的方式來放松自己的思想，同時(shí)還能在完成后享受到成就感。嘗試制作不同類型的手鏈時(shí)，我發(fā)現(xiàn)手鏈的形狀和顏色可以影響我許多事物的看法。例如，藍(lán)色或綠色的手鏈?zhǔn)刮蚁肫鹆舜笞匀缓褪孢m； 銀色或金色的手鏈?zhǔn)刮腋杏X更加著名； 而藍(lán)色或灰色的手鏈則讓我想起舒適和放松。我的體驗(yàn)是，手鏈可以是一個(gè)反射個(gè)性和自由創(chuàng)作的方式，同時(shí)也是一種美好的方式來欣賞自然和發(fā)掘自己的創(chuàng)造力。
第五段：總結(jié)
在制作工藝品手鏈的過程中，我學(xué)到了很多關(guān)于自己和手工藝品的知識(shí)。我發(fā)現(xiàn)，制作工藝品手鏈需要耐心和專注，這使我更加珍惜時(shí)間和努力。此外，我還發(fā)現(xiàn)了許多不同的材料和工具，并嘗試了不同的技巧和方式來制作手鏈。我希望以后可以繼續(xù)制作更多更好的工藝品和手鏈，這將是一種不斷學(xué)習(xí)和成長的過程，同時(shí)也是一種享受生活和自我陶冶的方式。
制作工藝方案篇一
蛋糕類糕點(diǎn)指以蛋糊制成的海綿體軟潤性糕點(diǎn)及其與糖膏、蛋白膏、奶油膏的復(fù)制品，簡稱為蛋糕。蛋糕分為清蛋糕、油蛋糕、復(fù)合型蛋糕三類。
1、在制作蛋糕時(shí)，面粉的質(zhì)量直接影響了制品的質(zhì)量。制作蛋糕的面粉一般應(yīng)選用低筋粉，因低筋粉無筋力，制成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。如一時(shí)缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋，雞蛋的膨松主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時(shí)，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨松，故在攪打蛋白時(shí)，宜高速而不宜使用低速。
3、制作蛋糕胚的糖漿，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透后即成。 雞蛋和白糖攪打時(shí)，宜選用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進(jìn)行預(yù)熱，否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會(huì)打不松發(fā)，而影響質(zhì)量及口感。
5、傳統(tǒng)制作蛋糕的方法，往往在有底的模具內(nèi)壁涂油，這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深，現(xiàn)可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底墊上一張白紙?zhí)娲坑?，做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡，可以節(jié)約成本包括節(jié)約表皮及底層的蛋糕。 蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用時(shí)，才脫去蛋糕圈，揭去底部的紙，以保證蛋糕不被風(fēng)干而影響質(zhì)量。
?6、蛋糕的烘烤溫度取決于蛋糕內(nèi)混合物的多少，混合物愈多，溫度則愈低；反之混合物愈少，溫度要相應(yīng)提高。
7、蛋糕烘烤的`時(shí)間取決于溫度及蛋糕包含的混合物多少，哪一種攪打法等等。一般來說，時(shí)間愈長，溫度就愈低；反之時(shí)間愈短，溫度則愈高。大蛋糕溫度低，時(shí)間長；小蛋糕則溫度高，而時(shí)間短。
8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上，這樣可以使蛋糕所含的水分不會(huì)過多地?fù)]發(fā)，保持蛋糕的濕度。另外還可趁蛋糕熱的時(shí)候，外形還沒有完全固定，翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。
9、制作海綿蛋糕選用低筋粉，制作油脂蛋糕則多選用中筋粉，這是因?yàn)橛椭案獗旧斫Y(jié)構(gòu)比海綿蛋糕松散，選用中筋粉，使蛋糕的結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步加強(qiáng)。從而變得更加緊密而不松散。
制作工藝方案篇二
根據(jù)灑面、底面和里茶的不同要求，在毛茶付制前，把漚堆后的不同堆別的毛茶扦樣審評(píng)。按品質(zhì)優(yōu)次統(tǒng)一安排。對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)樣試拼小樣，決定毛茶付制的拼配比例，然后按灑面，底面，里茶分別進(jìn)行交叉取料付制。
根據(jù)灑面、底面各占6.25%及里茶占87.5%的比例，稱灑面、底面各0.125公斤，里茶1.75公斤。然后分別按先底面茶、后里茶、再面茶的分層裝法，順序而均勻地裝入蒸茶戽內(nèi)。
是利用蒸汽的濕熱，使茶葉受熱吸濕，葉質(zhì)變軟，增強(qiáng)粘結(jié)塑造性能，便于緊壓成型，在一定的濕熱作用下引起內(nèi)含物質(zhì)變化，增進(jìn)成品的色香味。
將蒸茶籠自動(dòng)推山的熱茶盒，按先底面，次里茶，后灑面的分層下料裝進(jìn)斗模，使茶葉分布四角飽滿，厚薄勻整，茶梗不外露，確保磚片重量一致。操作時(shí)力求敏捷，以免散熱難于壓緊，影響磚片緊結(jié)光滑。斗模須對(duì)準(zhǔn)壓錘，壓力須均勻，關(guān)門螺絲和鉤耳須松緊程度一致，以防磚形緊結(jié)程度不一和產(chǎn)生泡磚現(xiàn)象。
在斗模內(nèi)通過一定時(shí)間冷卻，使其形狀固定后，才可退模，避免松散。采取自然冷卻，時(shí)間不得少于1小時(shí)。定型時(shí)間過短，冷卻不夠，易產(chǎn)生磚面松泡和起層脫面現(xiàn)象。適當(dāng)延長定型時(shí)間，則磚面緊結(jié)，色澤油潤;冷卻定型時(shí)間，須適當(dāng)根據(jù)氣溫高低和生產(chǎn)實(shí)際情況加以調(diào)節(jié)。
青磚干燥是采用汽干法。將蒸汽回流鐵管安裝在干燥室的地面上，蒸汽管內(nèi)通入熱蒸汽，提高室溫。在干燥過程中，溫度的調(diào)節(jié)應(yīng)本著先低后高逐漸加溫的原則。一般在干燥初期的1—3天內(nèi)，保持35—40℃，90%相對(duì)濕度，以免加溫過急造成磚片松脫。中期3—4天內(nèi)，保持40—55℃，80%左右相對(duì)濕度，末期3—4天，保持55一70℃，70%左右的相對(duì)濕度。
最后兩天溫度上升至75℃左右，待干燥適度后，停止通入蒸汽加溫，并冷卻1—2天后，再行出烘，防止趁熱包裝出現(xiàn)回潮發(fā)霉。
制作工藝方案篇三
寶洪茶炒制方法主要工藝分殺青、攤涼回潮、煇鍋三道工序。炒制手法有抖、擄、抓、扣、撳、壓、推、磨八種。下面，小編為大家分享寶洪茶的制作工藝流程，一起來了解吧!
寶洪茶采摘精細(xì)，具有開采早，采期短，采得嫩三大特點(diǎn)。每年雨水節(jié)令時(shí)開采，清明前五至十天采摘結(jié)束。
采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展。
采回的'鮮葉薄攤在竹簸箕內(nèi)，攤放3~5小時(shí)，使其散發(fā)部分水份。去除青草味氣，便于炒制。
寶洪茶炒制方法主要工藝分殺青、攤涼回潮、煇鍋三道工序。炒制手法有抖、擄、抓、扣、撳、壓、推、磨八種。
炒制時(shí)根據(jù)鮮葉老嫩、含水量高低成形程度靈活變換，因勢呵成。
殺青：是蒸發(fā)水分，鈍化酶活性和初步做形的過程。當(dāng)鍋溫140℃左右，在鐵鍋上涂少許桕油，使鍋面光滑，待青煙消失，投入500~700克攤青葉，開始用單手擄翻高抖手勢。
當(dāng)散發(fā)一定水分后，降低鍋溫至60℃左右，逐漸改用抓、扣、撳、抖手法進(jìn)行造形，用力由輕到重，達(dá)到理直茶條、撳壓成形的目的，炒至七、八成干時(shí)，起鍋攤涼，歷時(shí)12分鐘左右。
煇鍋：目的是進(jìn)一步做形和干燥。當(dāng)鍋溫50~60℃，投入殺青回潮葉1.5公斤左右，開始采用抖、抓、擄手法，將青鍋葉抖散、抓齊、理直成條。
待茶葉全部柔軟，有熱手感時(shí)改用壓、推、磨手法，進(jìn)一步做形，將茶葉壓扁、磨光，炒至扁平光滑，茸毛脫落，折梗即成粉末時(shí)，起鍋攤涼，分篩割頭除末，勻堆裝箱。
制作工藝方案篇四
秦巴霧毫的采制技術(shù)十分精湛，開采于4月的清明前，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展。鮮葉經(jīng)攤放、殺青、初炒、初烘、整形等工序，炒制手法與龍井茶炒制相似。條毫清晰，色油潤;香氣誘發(fā)，濃郁持久，湯色明亮滋味醇和回甘。下面，小編為大家分享秦巴霧毫的制作工藝，希望對(duì)大家有所幫助!
殺青對(duì)秦巴霧毫的品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變;同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。
隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失，從而是茶葉香氣得到改善。
揉捻是秦巴霧毫塑造外形的一道工序。通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉(zhuǎn)成條，體積縮小，且便于沖泡。同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面，對(duì)提高茶滋味濃度也有重要作用。
制秦巴霧毫的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉，即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻;熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進(jìn)行的揉捻。
嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底，老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié)，減少碎末。目前，除名茶仍用手工操作外，大宗秦巴霧毫的揉捻作業(yè)已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。
干燥的目的'，蒸發(fā)水分，并整理外形，充分發(fā)揮茶香。干燥方法，有烘干、炒干和曬干三種形式。
秦巴霧毫的干燥工序，一般先經(jīng)過烘干，然后再進(jìn)行炒干。
因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會(huì)在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊，茶汁易粘結(jié)鍋壁。
故此，茶葉先進(jìn)行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。
制作工藝方案篇五
月考完之后，我的內(nèi)心充滿了無數(shù)的喜悅，也不知道能考多少分。
考試完之后，我回到家之后，把書包往床上一扔，便倒在床上說：“今天考試可真累啊!”媽媽說我考的怎么樣，我說：“我的題都會(huì)做，你甭?lián)睦?我肯定能考80多分?！眿寢屭s快去做飯讓我學(xué)習(xí)，我在書桌旁的'紙上寫上“我能考80多分，如果我考不到我一星期不花錢。”考試結(jié)果出來啦!我一下子考了數(shù)學(xué)86分，語文考了83分，英語考了100分。我興高采烈的回家，對(duì)媽媽說：“媽媽我考了非常好的分?jǐn)?shù)。”媽媽笑了。
這就是我月考完之后的成績。
制作工藝方案篇六
武夷巖茶的制作工藝屬烏龍茶制作，區(qū)別于臺(tái)灣烏龍茶追求鮮爽的輕發(fā)酵輕焙火、安溪烏龍茶追求花香的深發(fā)酵低焙火，采用深發(fā)酵重焙火做法。下面，小編為大家講講武夷巖茶的制作工藝流程，一起來了解吧!
讓茶葉的苦水走失，達(dá)到突出香氣、滋味的目的，通常人們把這個(gè)過程叫萎凋或者做青。做青過程中有走水、搖青、等青、發(fā)酵等工序交替進(jìn)行，多次繁復(fù)。
搖青的目的是促進(jìn)葉邊緣摩擦，可以讓水分走失更快。等青是讓水分走失的過程中，在溫度和濕度的作用下起發(fā)酵作用，促進(jìn)茶的酚類物質(zhì)轉(zhuǎn)化，達(dá)到氣香味醇的目的。
要根據(jù)茶青的'轉(zhuǎn)化因素來決定搖次數(shù)，搖速度，搖多久，等多久等等，還要根據(jù)天氣、濕度原因決定怎么搖。
做青好了以后，把茶葉堆放在一起，這樣做的目的可以進(jìn)一步讓茶葉的滋味醇和，這個(gè)時(shí)間比較短暫。
茶廠采用薪炭加溫的辦法，比采用的油燃和氣燃方法多了一種煙香，發(fā)現(xiàn)，煙是香的。
烘干技術(shù)看似簡單，溫度的控制是關(guān)鍵，其實(shí)用多少溫度把茶葉焙到幾成干燥需留意。乘熱揉碾，看似做型，其實(shí)揉碾過程讓剩余茶汁擠壓出來，在茶葉表面形成“霜”，也是聞干茶香的主要味覺來源。
武夷巖茶是半發(fā)酵茶，在加工過程中還多了一道特殊的制作工藝——焙火。傳統(tǒng)的巖茶火功高，焙好后立即飲的話，火氣未除會(huì)有燥感。
所以一般要存放一段時(shí)間后再飲，這樣滋味會(huì)更醇和。而且經(jīng)過焙火的茶葉不但可以穩(wěn)定和提高茶葉的品質(zhì)，還可以長時(shí)間的存放。
制作工藝方案篇七
我們很多人都特別喜愛喝茶，當(dāng)然，茶類也有很多種，有一部分人唯獨(dú)喜愛喝綠茶，的確，綠茶中富含了大量的活性因子，長期食用對(duì)于我們的身體是大有裨益的，同時(shí)還能使我們享受到清新的美味，可能我們大家對(duì)于綠茶的制作工藝及方法還沒有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起來了解一下綠茶的制作工藝及方法吧。
制作工藝珠茶炒制分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟。干燥又分為二青、小鍋、對(duì)鍋、大鍋四個(gè)步驟。二青葉在滾筒炒干機(jī)(瓶式炒干機(jī))、小鍋、對(duì)鍋、大鍋在同一珠茶炒干機(jī)進(jìn)行。殺青和揉捻的機(jī)具與眉茶炒制機(jī)具相同。
在具體操作上，主要不同點(diǎn)在于珠茶采用先悶后拋的方法。鮮葉下鍋后，使用84型殺青機(jī)先悶炒約3—4分鐘，使用64型殺青機(jī)約2.5—3分鐘。待大量水蒸氣從蓋縫上沖出時(shí)，揭蓋拋炒，直到葉色變?yōu)榘稻G，莖梗折而不斷時(shí)起鍋。殺青葉含水量60—64%，失重約35—40%。珠茶先悶后拋的方法，殺青時(shí)間短，葉色翠綠，香氣清爽，較先拋后悶好。珠茶悶炒時(shí)間較眉茶殺青長1—2分鐘。悶的`目的是提高葉溫。使葉質(zhì)柔軟，避免產(chǎn)生紅梗紅葉，有利于以后做形。但悶炒時(shí)間不宜過長，防止產(chǎn)生水悶氣和葉色顯黃熟。適當(dāng)多悶，對(duì)殺透殺勻都有好處，特別可減輕在較長的干燥過程中黃變的程度。珠茶殺青還必須根據(jù)原料的不同而靈活掌握。一般雨水葉和露水葉，應(yīng)掌握多拋少悶的原則。對(duì)芽葉特別肥狀的打頂芽葉和節(jié)間較長的嫩葉、老葉，應(yīng)掌握多悶少拋的原則。殺青葉適度標(biāo)準(zhǔn)是：葉熟不黃，色翠不生，葉質(zhì)柔軟而不焦。若殺青掌握不當(dāng)，易造成煙焦味，嚴(yán)重影響品質(zhì)。
不同點(diǎn)在于珠茶揉捻的時(shí)間比眉茶稍短，壓力比眉茶輕，為了保持葉質(zhì)柔軟，殺青葉子經(jīng)攤晾立即揉捻。一般嫩葉約揉10—15分鐘，老葉15—20分鐘。揉捻適度標(biāo)準(zhǔn)為：細(xì)胞破壞率45—60%，嫩葉成條率90%左右，4—5級(jí)成條率85%左右即可。揉捻時(shí)間過短，成條率差，不利于制成顆粒狀的珠茶。揉捻葉應(yīng)適當(dāng)解決，及時(shí)干燥，以防葉色悶黃。
只是炒二青茶灶的后壁砌法有些不同。如用一臺(tái)炒干機(jī)炒二青，則需要兩臺(tái)炒干機(jī)配套，作為炒小鍋，炒對(duì)鍋、炒大鍋。用炒二青在鍋中翻炒易結(jié)成鍋巴影響品質(zhì)，因此改為烘二青?，F(xiàn)又改為瓶式炒干機(jī)滾二青，工效高，設(shè)備成本低，有利炒制成圓。比烘二青好。目前干燥四階段，在瓶式炒干機(jī)和工農(nóng)84型圓茶炒干機(jī)兩種機(jī)器中炒制完成的。
以上內(nèi)容為我們介紹了綠茶的制作工藝及方法，相信大家按照以上的方法制作，就一定都能制作出美味的綠茶來，讓我們一起享受一下綠茶帶給我們的美味，同時(shí)還能有效的的增強(qiáng)自身的身體素質(zhì)，使自身免受疾病的困擾。
制作工藝方案篇八
什么是綠茶?綠茶屬不發(fā)酵茶，品質(zhì)特征為“清湯綠葉”，不僅有好的口感，還可以讓飲茶者觀其形色，獲得美的享受。所以中國的文人雅士倍加真愛。那么綠茶是怎么制作出來的呢？跟小編一起來看看吧！
綠茶的基本工藝流程分殺青、揉捻、干燥三個(gè)步驟。殺青方式有鍋炒加熱殺青和熱蒸汽殺青兩種，以熱蒸汽殺青法制作的綠茶稱做“蒸青綠茶”，以炒鍋加熱殺青法制作的綠茶有三種干燥方式：炒干者稱“炒青”，烘干者稱“烘青”，曬干者稱“曬青”。所以，綠茶包括炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶和蒸青綠茶四類。
炒青綠茶茶葉外形千姿百態(tài)，有扁平、尖削、圓條、直針、卷曲、平片等多種形態(tài)。沖泡后，多數(shù)牙葉成朵，清湯綠葉，香高味濃，回味甘甜。
烘青綠茶外形不如炒青綠茶那樣光滑緊結(jié)，但條索完整，嘗顯峰苗，白毫顯露，湯色綠潤，葉底嫩綠明亮，香氣清鮮，滋味醇厚。
蒸青綠茶是我國古代最重要的茶類，其蒸焙方法載于唐代陸羽著的《茶經(jīng)》。其法是將鮮葉蒸軟，然后揉捻、干燥而成。蒸青綠茶具有“三綠”的特點(diǎn)：色綠、湯綠、葉綠。現(xiàn)在日本飲用的茶大多就是蒸青綠茶加工而成的`。
殺青對(duì)綠茶品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變;同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失，從而是茶葉香氣得到改善.
除特種茶外，該過程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時(shí)間、殺青方式等。它們是一個(gè)整體，互相牽連制約。
揉捻是綠茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉(zhuǎn)成條，體積縮小，且便于沖泡。同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面，對(duì)提高茶滋味濃度也有重要作用。
制綠茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉，即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻;熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進(jìn)行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底，老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié)，減少碎末。
目前，除名茶仍用手工操作外，大宗綠茶的揉捻作業(yè)已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。
干燥的目的，蒸發(fā)水分，并整理外形，充分發(fā)揮茶香。
干燥方法，有烘干、炒干和曬干三種形式。綠茶的干燥工序，一般先經(jīng)過烘干，然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會(huì)在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊，茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此，茶葉先進(jìn)行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。
制作工藝方案篇九
白茶，也是茶類的一種，主要是在福建地區(qū)盛產(chǎn)。白茶不僅具有傳統(tǒng)的綠茶的減肥刮，去火降壓的功效，同時(shí)還含有更有有利的氨基酸等其他利于健康地物質(zhì)。白茶不斷受到各地區(qū)的歡迎，所以大家對(duì)于白茶制作工藝和手法也充滿了好奇，想了解白茶的制作方法和工序。那下面就帶大家一起了解一下白茶的制作工藝。
白茶為福建特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序，其中萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
工具/原料
白茶
工藝
步驟/方法
流程1、采摘
白茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn)。
采摘鮮葉用竹匾及時(shí)攤放，厚度均勻，不可翻動(dòng)。攤青后，根據(jù)氣候條件和鮮葉等級(jí)，靈活選用室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋或加溫萎凋。當(dāng)茶葉達(dá)七、八成干時(shí)，室內(nèi)自然萎凋和復(fù)式萎凋都需進(jìn)行并篩。
茶葉干茶含水分控制在5%以內(nèi)，放入冰庫，溫度1-5℃。冰庫取出的茶葉三小時(shí)后打開，進(jìn)行包裝。
白茶制法的特點(diǎn)是既不破壞酶的活性，又不促進(jìn)氧化作用，且保持毫香顯現(xiàn)，湯味鮮爽。
白茶的`制作工藝主要分為四個(gè)步驟，采摘，枯萎，烘干和保存。這四個(gè)步驟都需要認(rèn)真的處理，萬一處理不好就會(huì)影響以后步驟的進(jìn)行和白茶的品質(zhì)。制作出精良的白茶需要一系列繁雜精致的方法和工序，若是大家想要了解的，也需要做更多的專業(yè)方面的知識(shí)了解。
制作工藝方案篇十
鮮葉采割標(biāo)準(zhǔn)通常按莖梗皮色劃分。一級(jí)茶(灑面茶)以青梗為主，基部稍帶紅梗。二級(jí)茶(二面茶)以紅梗為主，頂部稍帶青梗。三級(jí)茶(里茶)為當(dāng)年生紅梗，不帶麻梗。采割時(shí)間有三種形式：第一種是一年采割兩次面茶，第一次小滿至芒種采割，第二次立秋至處暑采割。第二種是一年來割隔冬茶一次和面茶一次，隔冬茶在驚蟄前后來割，面茶在夏至前后采割。第三種是一年只采割一次茶(面茶或里茶)，夏至前后采面茶，或小暑、大暑間采里茶(有時(shí)甚至延至立秋)。
老青茶殺青多用雙鍋殺青機(jī)。鍋溫約300—320℃，每鍋投葉量8—10公斤。待葉子失去光澤，變?yōu)榘稻G色，發(fā)出香氣，葉質(zhì)柔軟，殺青勻透，即可出鍋，趁熱揉捻。殺青程度要達(dá)到殺透殺勻，避免炒焦，產(chǎn)生焦末。
殺青葉要趁熱揉捻，老青茶質(zhì)地粗老，纖維素含量多，果膠質(zhì)、蛋白質(zhì)含量少，如不“熱揉”，條索很難揉緊，容易揉碎葉片，并會(huì)出現(xiàn)大量的“鴨腳板”狀敞葉。揉捻加壓由輕到重，不可一次加壓過重，否則，使葉片揉碎，降低制率，揉葉翻轉(zhuǎn)不好，形成“茶團(tuán)”。
“茶團(tuán)”外面的葉子揉碎成末，中間的葉子卷不成條，形成大量的“敞葉”。目前使用揉捻機(jī)有40型和55型兩種，40型揉捻機(jī)每機(jī)可揉殺青葉7一8公斤，55型揉捻機(jī)每機(jī)可裝殺青葉20-25公斤。一般小型揉機(jī)先輕壓1分鐘，再中壓2分鐘，后重壓4—5分鐘;中型揉機(jī)先輕壓1—2分鐘，再中壓2—3分鐘，后重壓5—6分鐘。初揉共需8一12分鐘。待茶汁揉出，外形卷皺，初具條形，即可下機(jī)出曬。
初揉葉要立即出曬，蒸發(fā)水分，固定外形。出曬要攤放在水泥曬場或曬墊上，并要經(jīng)常翻動(dòng)，待曬至茶條略感刺手，握之有爽手感覺，松手有彈性，含水量約35—40%，即可收攏成堆，使葉間水分重新分布均勻。
復(fù)炒的目的是把初曬葉炒熱、回軟，以便復(fù)揉成條。復(fù)炒仍在殺青機(jī)中進(jìn)行，但鍋溫較低，約160—180℃。初曬葉下鍋后即加蓋悶炒，約1.5—2分鐘，待蓋縫冒出水汽，手握復(fù)炒葉柔軟，立即出鍋，趁熱復(fù)揉。
復(fù)揉的`目的是使茶條進(jìn)一步卷緊，揉出茶汁，以利握堆。復(fù)揉仍在中、小型揉機(jī)中進(jìn)行。復(fù)揉時(shí)間：小型揉機(jī)2-3分鐘，中型揉機(jī)4-5分鐘。加壓仍由輕到重，但以重壓為主。
渥堆的目的是使葉內(nèi)多酚類化合物等物質(zhì)在濕熱作用下繼續(xù)發(fā)生化學(xué)變化，消除青氣和澀味，形成湯色橙紅而濃和滋味純和的特有品質(zhì)。
渥堆是將復(fù)揉后的濕坯(灑面、二面茶含水量為26%，里茶含水量為36%)，按級(jí)分別用鐵耙筑成長方形小堆，邊緣部分更要筑緊踩實(shí)，使茶堆溫度逐步上升，進(jìn)行非酶性的自動(dòng)氧化。一般約經(jīng)3—5天，面茶堆溫達(dá)50—55℃，里茶堆溫達(dá)60—65℃，茶堆頂上滿布水珠(面茶堆為紅色水珠，里茶堆為豬肝色水珠)，面茶葉面變?yōu)辄S褐色，里茶葉面變?yōu)樨i肝色，茶梗變紅，即為頭次渥堆適度。
這時(shí)需要及時(shí)翻堆，用鐵耙將茶堆挖開，打散茶塊，把邊緣部分的茶坯翻至中心，堆底部分翻至堆頂，重新筑堆，讓茶葉繼續(xù)進(jìn)行非酶性的自動(dòng)氧化。再經(jīng)3—4天，待茶堆重新出現(xiàn)水珠，青草氣味消失，含水量接近20%左右，手捏茶葉稍有刺手感覺，即為渥堆適度，立即翻堆出曬。
渥堆時(shí)間的長短，因茶坯含水量多少、茶堆大小和氣溫高低不同而有很大差異。為了正確掌握渥堆中的翻堆時(shí)間，必須勤加檢查，做到三多：多看，看堆面水汽變化;多摸，用手插入堆內(nèi)，試探堆溫;多嗅，一般開始為水氣味，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榍喑魵馕丁⑺釟馕?，到后期發(fā)出香氣時(shí)，即為握堆適度。
一般采用曬干法。為避免泥沙和其他夾雜物混入茶內(nèi)，一律攤放在水泥場上或曬墊上曬干，切忌曬在泥地上。曬至梗折可斷，干燥刺手，含水量15%左右即可。在老青茶制作過程中，鮮葉和揉捻葉都不能堆放過久。堆放過久，會(huì)造成“渥青”、“渥壞”，成為“網(wǎng)筋葉”。
揉好了的茶坯，遇到連陰雨，不能及時(shí)初曬，應(yīng)將揉捻葉抖散堆積，壓緊壓實(shí)。如茶堆內(nèi)發(fā)熱，就及時(shí)翻動(dòng)，散發(fā)熱氣后再堆緊。如此反復(fù)進(jìn)行，直到天晴出曬。切不可將揉捻葉薄攤。因?yàn)檫@樣做，會(huì)有利于黑霉菌的生長繁殖，使茶葉霉?fàn)€脫梗，葉面發(fā)黑，品質(zhì)劣變。
制作工藝方案篇十一
今天，我自己制作了一個(gè)工藝品。
我先把需要的材料準(zhǔn)備好，有飲料瓶、假花、水、五彩石、水晶寶寶(泡大珠)。我先把飲料瓶剪去三分之一，然后再往瓶子里倒二分之一的水，再把五彩石倒進(jìn)瓶子中，大約放進(jìn)20塊左右就夠了，之后放進(jìn)一袋水晶寶寶，然后選出5支不同顏色的假花，插進(jìn)瓶子里。最后，在瓶子外邊畫一些海洋生物。這樣，一個(gè)既可愛又漂亮的.工藝品就做好了!
我非常喜歡自己制作工藝品，這個(gè)工藝品我還拿給同學(xué)看了，她們都夸我心靈手巧。
制作工藝方案篇十二
龜山巖綠茶整個(gè)手工制作工藝流程為：采摘、攤青、殺青、揉捻、初干、整形，足干六道工序。下面，小編為大家分享龜山巖綠的制作工藝，希望對(duì)大家有所幫助!
巖綠采摘時(shí)間為清明前至谷雨前后約20天，原料為一芽一葉初展，保證嫩度，勻度、凈度，做到雨水葉不采，紫色葉不采，對(duì)夾葉不采，蟲吃葉不采。鮮葉采回后及時(shí)上入竹匾中攤放3-4小時(shí)，視天氣情況而定，陰天適當(dāng)多攤，使鮮葉散發(fā)部分水份和青草氣，待有幽幽花香氣散出即可付制。
殺青：鍋溫升至200℃，每鍋投葉量為0.5公斤左右，鮮葉下鍋后用手迅速翻炒，抖悶結(jié)合，以抖為主.當(dāng)炒至葉軟略有粘性，將鍋溫降至約120℃，炒至葉色由鮮綠變?yōu)榘稻G，減重40-50%，迅速出鍋，薄攤散熱.
將攤涼的殺青葉放在竹匾內(nèi)初揉，采用雙手向前推動(dòng)倒轉(zhuǎn)分開的揉法，用力先輕后重，當(dāng)茶條緊卷時(shí)適當(dāng)輕揉，時(shí)間約10—15分鐘。
采用焙籠及時(shí)初干，溫度為90—100℃，做到薄攤勤翻，當(dāng)初干葉含水量約為355%左右，出籠攤放適當(dāng)復(fù)揉。
快、勻、巧的整形，是決定巖綠茶外形圓直緊細(xì)的關(guān)鍵工序。鍋溫先高后低，開始為90—100℃左右，待炒至七成干時(shí)，鍋溫保持60—70℃，投葉量0.5公斤，以兩手搓帶，連扭帶搓，使茶條均勻松散，如此反復(fù)搓條，待茶條進(jìn)一步卷緊，并失去粘性，含水量約為20%時(shí)及時(shí)整形。
將茶條收攏理直，兩掌合抱，虎口張開，右手向前，左手向后，茶條在手中轉(zhuǎn)動(dòng)，以去重回輕的手法，使茶條在手掌中均勻地散落于鍋內(nèi)，然后再收攏理直，拉條，往復(fù)循環(huán)，待茶條緊細(xì)圓直，白毫顯露即可出鍋攤涼回潮。
近年來，技術(shù)人員通過不斷的研究，摸索出一套完整的利用名優(yōu)茶機(jī)具加工巖綠茶的工藝，共分為殺青、揉捻、初烘、理?xiàng)l、整形、干燥六道工序。
將攤放適度的鮮葉少量均勻連續(xù)地投入到溫度約220℃的40型連續(xù)出葉滾筒身殺青機(jī)中殺青，注意控制好溫度與投葉量，溫度高時(shí)適當(dāng)多投葉，溫度低時(shí)適當(dāng)少投葉，并開動(dòng)風(fēng)扇，迅速降低殺青中溫度。
攤涼的殺青葉放入35型揉捻機(jī)揉捻，投葉量約3——7公斤殺青葉，時(shí)間為25分鐘，揉捻掌握輕、重、輕的加壓原則，先空揉5分鐘，然后輕壓7分鐘，再重壓8分鐘卷緊茶條，最后松壓輕揉5分鐘，下機(jī)解決。
將揉捻解塊葉上入手拉百葉式熱風(fēng)烘干機(jī)中初烘，初烘溫度1200℃，烘至茶條失去粘性，略有刺手時(shí)下烘攤涼。
將初烘回潮后的茶葉投入到往復(fù)式名優(yōu)茶理?xiàng)l機(jī)中理?xiàng)l，理?xiàng)l溫度120℃，投葉量視理?xiàng)l機(jī)槽數(shù)多少而定，11槽理?xiàng)l機(jī)量約1公斤，待茶條達(dá)到八成干時(shí)即下機(jī)整形。 整形：整形在電炒鍋中進(jìn)行，溫度80℃，方法與手工制作龜山巖綠的整形方法相同。
制作工藝方案篇十三
鐵觀音之所以那么受歡迎，與之獨(dú)特的、精湛的制作工藝分不開，今天小編就給大家介紹鐵觀音的制作工藝。
首先需要了解鐵觀音的采摘，一般鐵觀音一年可采四季，分春茶、夏茶、暑茶和秋茶。3月下旬萌芽，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)為春茶，產(chǎn)量占全年總產(chǎn)量的40-45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)為夏茶，產(chǎn)量占15-20%;立秋至處暑(8月上旬一8月下旬)為暑茶，產(chǎn)量占25-30%;秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)為秋茶，產(chǎn)量占25-30%。春茶的滋味好，秋茶的香氣高，夏暑茶品質(zhì)較低。制茶品質(zhì)以秋茶鐵觀音為最好。
被采摘下來的鐵觀音的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)必須在嫩梢形成駐芽后，頂葉剛開展呈小開面或中開面時(shí)，采下二、三葉，俗稱“開面采”，是指葉片已全部展開，形成駐芽時(shí)采摘。采時(shí)要做到“五不”，即不折斷葉片，不折疊葉張，木碰碎葉尖，不帶單片，不帶魚葉和老梗。生長地帶不同的茶樹鮮葉要分開，特別是早青、午青、晚青要嚴(yán)格分開制造，以午青品質(zhì)為最優(yōu)。
茶青采摘回來后，要將其薄薄的攤涼在地上曬青。曬青形式有很多種，有的是攤在水篩上架在架子進(jìn)行;有的是直接攤鋪在地上;有的在地上鋪上竹篩進(jìn)行。主要還是根據(jù)當(dāng)時(shí)的氣溫來。曬青的目的.是先使箐葉蒸發(fā)部分水分，為搖青作準(zhǔn)備。
青葉經(jīng)過曬青后，將青葉歸篩，放入青間靜置，青葉經(jīng)過曬青時(shí)，會(huì)蒸發(fā)部分水分，青葉成遢軟樣，在青間靜置時(shí)，葉梗、葉脈的水分這時(shí)會(huì)往葉面補(bǔ)充，這時(shí)，葉面又會(huì)挺直起來。
當(dāng)青葉晾青后，根據(jù)青葉的水分變化情況，就可以決定是否搖青了。將水篩中的青葉倒入竹制搖青機(jī)中準(zhǔn)備搖青。一般有三遍搖法和四遍搖法。搖青使葉子邊緣經(jīng)過摩擦，葉緣細(xì)胞受損，再經(jīng)過攤置，在一定的溫度、濕度條件下伴隨著葉子水分逐漸喪失，葉中多酚類在酶的作用下緩慢地氧化并引起了一系列化學(xué)變化，從而形成烏龍茶的特有品質(zhì)。
鐵觀音鮮葉肥厚，要重?fù)u并延長做青時(shí)間，搖青共3-5次，每次搖青的轉(zhuǎn)數(shù)由少到多。搖青后攤置歷時(shí)由短到長，攤?cè)~厚度由薄到厚。第二、三次搖青必須搖到青味濃強(qiáng)，鮮葉硬挺，俗稱“還陽”，梗葉水分重新分布平衡。
第四、五次搖青，視青葉色、香變化程度而靈活掌握。做青適度的葉子，葉緣呈朱砂紅色，葉中央部分呈黃綠色(半熟香蕉皮色)，葉面凸起，葉緣背卷，從葉背看呈湯匙狀，發(fā)出蘭花香，葉張出現(xiàn)青蒂綠腹紅邊，稍有光澤，葉緣鮮紅度充足，梗表皮顯有皺狀。
鐵觀音的色、香、味在做青階段(曬青、涼青、搖青)已基本形成，而炒青是承上啟下的工序。通過高溫殺青鞏固已形成的品質(zhì)，使部分水分散失，便于揉烘整形的操作。
鐵觀音的揉捻是多次反復(fù)進(jìn)行的。初揉約3-4分鐘，解塊后即行初焙。焙至五、六成干，不粘手時(shí)下焙，趁熱包揉，運(yùn)用揉、壓、搓、抓、縮等手法，經(jīng)三揉三焙后，再用50-60℃的文火慢烤，使成品香氣斂藏，滋味醇厚，外表色澤油亮，茶條表面凝集有-層白霜。包揉、揉捻與焙火是多次重復(fù)進(jìn)行的。直到外形滿意為止。最好才焙火烤干成品。
慢烤后的茶葉最后經(jīng)過簸揀，除去梗片、雜質(zhì)即為鐵觀音成品茶。
制作工藝方案篇十四
夾克是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊环N服裝，尤其是在寒冷的季節(jié)，夾克的匡扶作用更加凸顯。而夾克的制作工藝從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，經(jīng)歷了不斷的創(chuàng)新和發(fā)展，為我們帶來了更多的選擇。在制作夾克的工藝過程中，我積累了一些心得，今天我就和大家分享一下。
第二段：選擇面料
在制作夾克之前，我們需要從各種面料中選擇適合自己的材料。面料的質(zhì)量和厚度非常重要，因?yàn)樗鼤?huì)直接影響到夾克的保暖性和舒適度。我經(jīng)常會(huì)選擇優(yōu)質(zhì)的純棉面料或者羽絨面料。純棉面料柔軟親膚，羽絨面料保溫效果好，再加上高強(qiáng)度的編織與剪裁，可以確保夾克的質(zhì)量。
第三段：剪裁和縫制
一件優(yōu)質(zhì)的夾克，需要經(jīng)過精細(xì)的剪裁和縫制。這個(gè)過程不僅需要工匠一絲不茍的技藝，更要求每個(gè)步驟都要精確細(xì)致。我的經(jīng)驗(yàn)是，在剪裁時(shí)一定要注意面料的方向，以及將各個(gè)部位按照比例縮小或擴(kuò)大，保證夾克的線條流暢。而在縫制時(shí)，要注意線頭的長度和夾層的拼接處，這可以避免線頭翻出或者夾層部位不平整。
第四段：細(xì)節(jié)處理
眾所周知，細(xì)節(jié)決定成敗。夾克的諸多細(xì)節(jié)處理需要我們注重。比如，那些袖口和袖扣，還有領(lǐng)口和口袋邊界等等。小小的細(xì)節(jié)處，可以體現(xiàn)出一件服裝的精致和優(yōu)雅。并且，在處理細(xì)節(jié)時(shí)，我們還需要注意面料的接長與接縫，以及搭配的其他部件，比如拉鏈，扣眼等，都需要符合夾克整體的風(fēng)格。
第五段：總結(jié)
在我制作夾克的這些年里，我發(fā)現(xiàn)夾克的訓(xùn)練與半檢測的細(xì)節(jié)，是制作工藝非常重要的一部分。在每個(gè)環(huán)節(jié)中，要一絲不茍地進(jìn)行檢查，以確保最終的夾克品質(zhì)合格。當(dāng)然，除了以上的要點(diǎn)，我們還需要注重時(shí)尚和功能的平衡。一件好的夾克不僅要保暖、舒適、耐用，還要具備時(shí)尚元素，使我們?cè)谌粘Ｉ钪懈恿裂?。因此，制作夾克除了技術(shù)要求外，還需要不斷與時(shí)俱進(jìn)的心態(tài)和審美理念。
制作工藝方案篇十五
在我房間的窗臺(tái)上，有一件工藝品。它是我今年“六一”節(jié)和同學(xué)出去玩時(shí)買的。當(dāng)時(shí)，每人都挑了一件最喜歡的涂色，把它們帶回家當(dāng)裝飾品。
我的這件工藝品是一對(duì)新婚夫婦結(jié)婚的情景，女孩很漂亮，她長著一頭金黃的頭發(fā)，頭上戴著一頂金色的皇冠，臉蛋粉撲撲的，身上穿著紅色公主裙，后面系了一個(gè)金色的蝴蝶結(jié)，手里捧著一束鮮花，別提多漂亮了。男孩很英俊，頭上戴著一頂紅禮帽，頭發(fā)是墨黑色的.，身上穿著黑色的燕尾服，還打了紅領(lǐng)結(jié)，一只手拿著一個(gè)珠寶盒，里面有一枚訂婚戒指，美麗極了。倆人踩在鋪滿了粉紅花瓣的地毯上，幸福的笑著。你看女孩的身邊，盛開著兩朵紅玫瑰。地毯的中央還有一顆鑲著金邊的紅心。多么美好的婚禮呀！
制作工藝方案篇十六
近日，我參加了一次制作工藝的學(xué)習(xí)活動(dòng)，通過參與制作過程，我深刻體會(huì)到了制作工藝的魅力和技藝的重要性。下面我將從學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)過程、學(xué)習(xí)收獲、學(xué)習(xí)心得和展望未來五個(gè)方面來談?wù)勎业膶W(xué)習(xí)心得體會(huì)。
學(xué)習(xí)目的
參加制作工藝學(xué)習(xí)活動(dòng)，我的主要目的是了解手工制作的過程和技巧，提升自己的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。而且，手工制作的工藝在現(xiàn)代社會(huì)中越來越普遍，具有很高的價(jià)值和市場需求，通過學(xué)習(xí)制作工藝，我希望能夠提高自己的專業(yè)技能，并為將來從事相關(guān)行業(yè)做好準(zhǔn)備。
學(xué)習(xí)過程
在學(xué)習(xí)過程中，我們首先學(xué)習(xí)了一些基本的手工制作技巧，如剪紙、折紙、紡織等。通過老師的指導(dǎo)和個(gè)人實(shí)踐，我們逐漸掌握了這些技巧，并進(jìn)行了多次實(shí)踐。在制作過程中，我們不僅要考慮設(shè)計(jì)和創(chuàng)意，還要注意細(xì)節(jié)和工藝，確保作品的質(zhì)量和美觀度。學(xué)習(xí)過程雖然辛苦，但是每一次成品完成的時(shí)候，我們的內(nèi)心都會(huì)充滿的喜悅和滿足感。
學(xué)習(xí)收獲
通過本次學(xué)習(xí)，我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技能。首先，我學(xué)會(huì)了如何從零開始制作一個(gè)作品，并將其完美呈現(xiàn)給觀眾。其次，我學(xué)會(huì)了在制作過程中注重細(xì)節(jié)，只有注重細(xì)節(jié)，才能使作品更加精致和完美。最后，我學(xué)會(huì)了如何與他人合作，通過合作實(shí)現(xiàn)更好的制作效果。這些收獲不僅可以在制作工藝中發(fā)揮作用，也可以在日常生活中提升我自身的能力。
學(xué)習(xí)心得
通過制作工藝的學(xué)習(xí)，我深刻的感受到了動(dòng)手制作的魅力。在現(xiàn)代社會(huì)中，盡管科技的發(fā)展給我們帶來了更多的便利，但是我們不能忽視手工制作的重要性和價(jià)值。動(dòng)手制作不僅可以鍛煉我們的動(dòng)手能力，還可以培養(yǎng)我們的耐心和專注力。在制作工藝中，我們需要不斷的嘗試和實(shí)踐，解決問題和克服困難，這種過程不僅讓我們收獲成就感，還能夠提高我們的創(chuàng)造力和解決問題的能力。
展望未來
通過本次學(xué)習(xí)，我對(duì)制作工藝有了更深入的了解和認(rèn)識(shí)。在未來，我希望能夠繼續(xù)學(xué)習(xí)和提高自己的制作技能，我希望將來能夠?qū)⒆约旱闹谱鞴に嚢l(fā)揚(yáng)光大，創(chuàng)造出更多更精美的作品。同時(shí)，我也希望通過自己的努力和付出，將制作工藝推廣到更多的人群中，讓更多的人能夠感受到制作工藝的美和藝術(shù)。
總之，通過制作工藝的學(xué)習(xí)，我不僅學(xué)到了技巧和知識(shí)，更感受到了手工制作的魅力和價(jià)值。我相信只要不斷的學(xué)習(xí)和努力，我一定能夠成為一名優(yōu)秀的制作工藝家，并為傳統(tǒng)手工制作的傳承和發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
制作工藝方案篇十七
夾克是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊患挛铮谋Ｅ阅茉诤涞亩居兄艽蟮淖饔?。然而，像許多人一樣，我曾經(jīng)不關(guān)注夾克的制作工藝，只是簡單地使用它們。但是，最近我開始對(duì)夾克的制作過程產(chǎn)生了濃厚的興趣，我想了解如何將一些布料和飾品變成一件舒適耐用的夾克。在這篇文章中，我將分享我的夾克制作工藝心得體會(huì)。
第二段：設(shè)計(jì)與剪裁
夾克的制作始于設(shè)計(jì)和剪裁。設(shè)計(jì)要素包括尺寸、形狀、顏色和細(xì)節(jié)處理等，剪裁就是將布料按照設(shè)計(jì)要求切割成適合尺寸的片段。在我的夾克制作經(jīng)歷中，我發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)和剪裁是必不可少的步驟。一個(gè)良好的設(shè)計(jì)可以確保夾克的舒適度和美觀程度，而仔細(xì)的剪裁可以使每一個(gè)部分都恰到好處，最終的效果就是一個(gè)質(zhì)量上乘的夾克。
第三段：縫合
縫合是夾克制作的重要步驟之一。合理的縫合可以使夾克更加牢固，舒適度也會(huì)更高?？p紉不僅要注重技巧，還要注意線頭的處理。縫紉線頭是夾克的緊要部分，只有用線頭巧妙隱藏的縫紉才能確保線不開裂，不僅實(shí)用而且美觀。在制作過程中，我發(fā)現(xiàn)縫合是最耗費(fèi)時(shí)間和精力的步驟，但也是最核心的部分，如果縫合不好，整件夾克的效果會(huì)直接受到影響，因此需要細(xì)心地處理。
第四段：裝飾
夾克的裝飾通常包括各種飾品，如紐扣、拉鏈、袋子、織帶等。這些元素在設(shè)計(jì)時(shí)就應(yīng)該考慮，并應(yīng)在縫合前安排好。然而，在細(xì)節(jié)處理方面，我發(fā)現(xiàn)仍需要對(duì)工藝和細(xì)節(jié)進(jìn)行更細(xì)致的考慮。例如，紐扣的顏色和形狀應(yīng)該與夾克的整體風(fēng)格相匹配，而拉鏈的選擇要考慮到其耐用性和易于操作的問題。在我的夾克制作經(jīng)歷中，我發(fā)現(xiàn)選擇和搭配不當(dāng)會(huì)對(duì)整個(gè)夾克產(chǎn)生不利影響。
第五段：總結(jié)
在這次夾克制作過程中，我對(duì)制衣工藝有了深入了解，因此對(duì)夾克有了更多的認(rèn)識(shí)。夾克的制作并不只是選擇材質(zhì)和追求外觀的過程，還需要更多細(xì)節(jié)方面的考慮。制衣人需要具備一定的技巧，仔細(xì)注意每一步，一絲不茍地完成整個(gè)過程，才能制作出質(zhì)量上乘的夾克。我非常享受這個(gè)過程，并希望在今后的生活中可以繼續(xù)探索更多的制衣工藝之道。
制作工藝方案篇十八
制作工藝品手鏈?zhǔn)且豁?xiàng)有趣和富有創(chuàng)意和樂趣的活動(dòng)。在過去的幾個(gè)月里，我開始關(guān)注手工藝品和DIY項(xiàng)目。我發(fā)現(xiàn)，手鏈?zhǔn)亲钍軞g迎的手工藝品之一。通過制作手鏈，我不僅可以放松身心，還能創(chuàng)造出有用的和漂亮的物品。在制作手鏈的過程中，我學(xué)到了很多關(guān)于固執(zhí)己見和耐心的道理，這對(duì)我來說真的很有幫助。
第二段：材料與工具
首先，制作手鏈的重要部分是選料和工具。手鏈有很多種不同的類型和樣式，可以使用許多不同的材料來制作，例如線、粒子、種子、珠子、木頭或皮革等。在準(zhǔn)備要使用的材料時(shí)，請(qǐng)務(wù)必注意它們的質(zhì)量，并確保顏色和材質(zhì)的搭配是合適的。對(duì)于小珠子，您需要一個(gè)線圈、鉤子、各種大小的鉗子或鑷子、鞋帶、膠帶和手套。我的經(jīng)驗(yàn)是，除了基本的線圈和鉤子之外，小珠子是制作好的手鏈很重要的。當(dāng)您的手鏈完成后，一定要檢查和清理它，這將確保您的手鏈保持清潔和耐用，以享受更長的使用壽命。
第三段：制作
在制作過程中，可以先選擇您所喜歡的顏色和樣式，然后開始把珠子或其他材料穿過線圈。您還可以使用不同的技巧和風(fēng)格來制作手鏈。例如，您可以使用大小不同的珠子，或者將小珠子與大珠子搭配使用，以創(chuàng)造出不同的視覺效果。在制作過程中，請(qǐng)確保該手鏈總長度為您的首選大小，并留下一定的長度以便調(diào)整大小。完成手鏈后，我總是在完成后仔細(xì)檢查，以確保手鏈的符合我的設(shè)計(jì)元素，并且沒有任何拉力受損或其他缺陷。
第四段：體驗(yàn)
在體驗(yàn)到制作手鏈的過程中，我發(fā)現(xiàn)，制作手鏈?zhǔn)且环N很好的方式，用手工、耐心和專注的方式來放松自己的思想，同時(shí)還能在完成后享受到成就感。嘗試制作不同類型的手鏈時(shí)，我發(fā)現(xiàn)手鏈的形狀和顏色可以影響我許多事物的看法。例如，藍(lán)色或綠色的手鏈?zhǔn)刮蚁肫鹆舜笞匀缓褪孢m； 銀色或金色的手鏈?zhǔn)刮腋杏X更加著名； 而藍(lán)色或灰色的手鏈則讓我想起舒適和放松。我的體驗(yàn)是，手鏈可以是一個(gè)反射個(gè)性和自由創(chuàng)作的方式，同時(shí)也是一種美好的方式來欣賞自然和發(fā)掘自己的創(chuàng)造力。
第五段：總結(jié)
在制作工藝品手鏈的過程中，我學(xué)到了很多關(guān)于自己和手工藝品的知識(shí)。我發(fā)現(xiàn)，制作工藝品手鏈需要耐心和專注，這使我更加珍惜時(shí)間和努力。此外，我還發(fā)現(xiàn)了許多不同的材料和工具，并嘗試了不同的技巧和方式來制作手鏈。我希望以后可以繼續(xù)制作更多更好的工藝品和手鏈，這將是一種不斷學(xué)習(xí)和成長的過程，同時(shí)也是一種享受生活和自我陶冶的方式。