一個有效的計劃可以讓我們在時間有限的情況下，做更多的事情。在制定計劃時，要合理安排每個任務(wù)的優(yōu)先級和緊急程度。以下是一些高效制定計劃的要點和注意事項，希望能夠給大家啟示。
廚房工作計劃幼兒園篇一
為進一步加強幼兒園食堂衛(wèi)生管理，結(jié)合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質(zhì)量，特制定x年食堂工作計劃。
1、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購。
10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
廚房工作計劃幼兒園篇二
班里有25名幼兒，其中本學(xué)期新插班生為2名女生，現(xiàn)男生名，女生名。通過以往的學(xué)習(xí)和生活，幼兒已養(yǎng)成了較好的.游戲慣例，學(xué)習(xí)慣例，孩子的口語表達能力，交往能力等都有了明顯的進步，還掌握了一些簡單的技能技巧，同伴之間能和睦相處，共同學(xué)習(xí)、游戲，早晨來園時能主動的和老師打招呼，遵守班級中的慣例秩序，能按照活動的規(guī)則進行活動。有一定的生活自理能力和交往能力，遇到困難知道尋求老師和同伴的協(xié)助，能主動積極的參與幼兒園組織的各項活動?？吹竭M步的同時，也意識到幼兒個體差異依然存在局部幼兒動手操作能力還有待進一步提高，有的幼兒學(xué)習(xí)習(xí)慣有待改善，有的幼兒進餐習(xí)慣需要加強，新插班生對幼兒園的一日活動還不熟悉等等。
二、工作目標(biāo)和措施
(一)保育工作
1、堅持執(zhí)行消毒制度，利用陽光、紫外線、消毒水消毒玩具、被褥等物品，預(yù)防各傳染病的發(fā)生和流傳。加大*安教育工作力度，把安全放在首位，用“心”去觀察孩子，把“*安”落實到各自的具體環(huán)節(jié)中。通過一系列的活動來增強幼兒的自我維護的意識和能力。
2、認真做好每日的衛(wèi)生工作，做到班級內(nèi)無死角。
3、重視體育鍛煉，保證幼兒有足夠的戶外活動時間。活動中，幼兒學(xué)會隨著活動量的變化而增減衣服。并能及時收拾和整理小型體育器械。
4、堅持執(zhí)行消毒制度，利用陽光、紫外線、消毒水消毒玩具、被褥等物品，預(yù)防各傳染病的發(fā)生和流傳。
5、繼續(xù)做好幼兒的衛(wèi)生保健工作，尤其是季節(jié)性流行病的預(yù)防。中班幼兒的自我保健意識和能力要加強。為幼兒提供自我服務(wù)的機會，形成良好的衛(wèi)生保健習(xí)慣。
6、定期在家園欄上宣傳有關(guān)的衛(wèi)生保健知識，家園共同做好衛(wèi)生保健工作、
(二)中班上學(xué)期的學(xué)習(xí),班上每一位孩子都在各自的水*上得到了較大的發(fā)展.主要表現(xiàn)為以下幾方面:對園內(nèi)開展的各種活動充滿興趣,有較為明顯地求知欲望;對一日生活中的各環(huán)節(jié)常規(guī),內(nèi)容,形成了一定的行為習(xí)慣;具有初步的責(zé)任感,大部分幼兒能主動做好小助手工作,并有幫助伙伴及學(xué)習(xí)照顧他人的意識與精神,特別是在分享行為有了較大的進步.孩子們開始有各自的主見,能在生活,學(xué)習(xí)的過程中大膽與教師表達自己的意愿;幼兒與外界交往地主動性,社會交往的能力大大提高.學(xué)習(xí)中已初步形成數(shù)概念,對圖形也有更進一步的認識;在語言方面,幼兒對早期閱讀,認讀常見漢字的萌芽了興趣;在藝術(shù)方面,幼兒在繪畫,手工的技能,唱歌,舞蹈,節(jié)奏等方面取得較好發(fā)展,但同時也發(fā)現(xiàn)許多不足之處,如:游戲的活動規(guī)則末真正滲入幼兒的思想,行為中,幼兒做事,工作時不能較好的遵守活動要求,活動中規(guī)則意識較差;其生活,學(xué)習(xí)習(xí)慣欠佳;語言活動在形式內(nèi)容上不夠豐富,多樣;數(shù)學(xué)活動開展不夠,尚未全面落實到幼兒的活動中.
三、家長工作
開展家園聯(lián)系，實施同步教育。家長是孩子的第一位老師，在家長的密切配合下，幼兒園的工作才能更順利地開展活動，因此我們將利用家長接送、家訪、家長會、家園聯(lián)系欄等形式，互相交流，使家長了解孩子在園的生活和學(xué)習(xí)情況，積極主動地與我園配合，真正起到橋梁的作用。
四、提高幼兒節(jié)約用水的意識
我班有幾位幼兒特別喜歡玩水，節(jié)約用水意識還需進一步加強。針對這些喜歡玩水的幼兒進行詳細教育，或舉出例子怎樣去節(jié)約用水，怎樣珍惜每一滴水。用這些方法去使這些幼兒慢慢懂得水是那么重要的。
我們?nèi)焕蠋熞獔F結(jié)一致，共同努力，互相關(guān)心每一個幼兒，使調(diào)皮的幼兒孌成一個聰明伶俐的好孩子。
廚房工作計劃幼兒園篇三
以黨的xxx十xxx精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水*，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的`一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
(一)
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化
(二)
(三)
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
(四)
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到xxx一天一消毒xxx，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全
6、加強廚房財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查
3職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查
5餐具存放情況抽查
6考核制度定稿
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8師生用餐情況調(diào)查
9防蠅設(shè)施檢查
10職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)
11衛(wèi)生消毒抽查
14環(huán)境衛(wèi)生抽查
15膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查
17衛(wèi)生消毒抽查
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查
20工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰廚房財產(chǎn)清理入庫
廚房工作計劃幼兒園篇四
本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，?保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，嚴(yán)把了采購、驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。
二、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量
加強理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強服務(wù)意識積極地利用休息的時間進行理論實踐學(xué)習(xí)，通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實際工作，從而提高工作質(zhì)量。認真參加校內(nèi)、園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反饋
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運行情況，確保設(shè)備安全運行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴(yán)把進貨關(guān)。做好食品的進貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和三無?(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品，做好購買食品的索證工作。
廚房工作計劃幼兒園篇五
重點1．感知各種甜食的種類。
2．能用肢體動作、繪畫裝飾、朗誦歌唱等多種形式表現(xiàn)糖果的甜蜜。
3．感受活動的樂趣與分享的美好。時間內(nèi)容周一周二周三周四周五晨間
活動戶外活動：
小型玩具戶外活動：
拍皮球戶外活動：
大型玩具戶外活動：
呼啦圈戶外活動：
大雪山上午教學(xué)及游戲活動
語言：給媽媽的媽媽送甜蜜
目標(biāo)：1、理解故事內(nèi)容，感受擁抱、吻、關(guān)懷是一種甜蜜的親情。
2、學(xué)習(xí)用多種方式表達對*的愛。
區(qū)域活動（重點指導(dǎo)小舞臺、娃娃家）
語言游戲：吃餅干
目標(biāo)：學(xué)念兒歌，分享食品。
綜合：超級糖果屋
目標(biāo)：1、能運用多種感官感知糖果的顏色、形狀、味道等特征，知道糖果的種類很豐富。
2、愿意用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)和感覺。
區(qū)域活動（重點指導(dǎo)小超市、娃娃家）
角色游戲：基本了解每個角色區(qū)的玩法。
美術(shù)：我給糖果穿衣服
目標(biāo)：1、能用皺紙包“糖果粒”，嘗試包得嚴(yán)實。
2、樂于幫助糖果寶寶，體驗美工活動的樂趣。
區(qū)域活動（重點指導(dǎo)益智區(qū)、小餐廳）
體育游戲：棒棒糖集合
目標(biāo)：能聽口令完成相應(yīng)要求，感知數(shù)量。
音樂：我是棉花糖
目標(biāo)：1、理解歌詞，學(xué)唱歌曲并嘗試用動作表現(xiàn)棉花糖的柔軟形態(tài)。
2、學(xué)習(xí)替換部分歌詞，體驗音樂活動的快樂。
區(qū)域活動（重點指導(dǎo)益智區(qū)）
體育游戲：變戲法
目標(biāo)：用各種身體動作來模仿和表現(xiàn)小動物
健康：我會漱口
目標(biāo)：1、知道漱口可以讓口腔變得干凈，懂得吃完東西要漱口。
2、能用正確的方法進行漱口。
3、初步養(yǎng)成吃完東西要漱口的習(xí)慣。
區(qū)域活動（重點指導(dǎo)美工區(qū)）
玩具分享游戲目標(biāo)：愿意向老師、同伴介紹自己的玩具。下午戶外及室內(nèi)活動
戶外活動：小型玩具
美工活動：揉糖果粒
目標(biāo)：能把報紙揉成一粒圓圓的糖果顆粒。
戶外活動：呼啦圈
語言游戲：《誰躲起來了》
目標(biāo)：能發(fā)現(xiàn)躲起來的同伴，并叫出名字。
戶外活動：玩皮球
數(shù)學(xué)游戲：《餅干朋友》
建構(gòu)式課程幼兒用書第4頁《餅干朋友》
戶外活動：大型玩具
紙工：《烏龜找媽媽》園內(nèi)xxx：
能跟著老師不亂走。
手指游戲：
《爸爸是司機》區(qū)域活動美術(shù)區(qū)：幼兒利用橡皮泥、短吸管、面粉團、泡沫板、報紙等制作糖果，練習(xí)包、團糖果。
語言區(qū)：放置一些與溫馨的親情和分享有關(guān)的圖書，引導(dǎo)幼兒觀察，簡單講述，體驗甜蜜。
數(shù)學(xué)角：投放自制的糖果拼圖（以3—4塊為宜），幼兒手口一致的數(shù)糖果，包扎糖果。
科學(xué)角：幼兒感知軟硬不同、味道不同的糖果，體驗多種感官探索。生活活動知道飯后、吃完甜食后要漱口。
主題墻：與幼兒一同創(chuàng)設(shè)“超級糖果屋”。幼兒將收集到的糖紙貼在超級糖果屋里，觀察各種糖紙，說說每種糖的味道。
科學(xué)區(qū)：投放軟硬不同、味道不同的糖果，供幼兒探索糖果的特性。
美術(shù)區(qū)：創(chuàng)設(shè)“糖果加工廠”，放置橡皮泥，短吸管、面粉團、泡沫板、報紙、皺紋紙、裝飾紙等，供幼兒制作糖果，練習(xí)包糖果、團糖果。
娃娃家：創(chuàng)設(shè)“甜蜜蜜超市”，有序地放置幼兒收集的各種甜食包裝盒和幼兒自制的糖果。
家長工作
1、孩子和家長一同收集不同種類、不同味道的糖果，如棒棒糖、軟糖、硬糖等，讓孩子在周五時帶到幼兒園，鼓勵孩子與同伴分享、交流，獲得有關(guān)糖果的感性經(jīng)驗。
2、循序漸進地培養(yǎng)孩子早晨、餐后、睡前漱口和刷牙的良好習(xí)慣。
3、加強與孩子的情感交流，讓孩子感受到*的關(guān)愛。
4、引導(dǎo)幼兒在體會別人對自己關(guān)愛的同時，主動表達對他人的愛，學(xué)會分享。
廚房工作計劃幼兒園篇六
本學(xué)期全體教職員工，在園長領(lǐng)導(dǎo)下，堅持以“一切為了孩子”的宗旨出發(fā)，堅持以提高發(fā)展為主題，以改革創(chuàng)新為動力，加強校園文化建設(shè)，以科學(xué)管理為手段，全方位提升后勤人員的服務(wù)意識，以此來促進幼兒健康發(fā)展為目標(biāo)，切實提高了保教質(zhì)量。這次復(fù)評，我園全體教職員工共同努力，不怕辛苦，把全園的每一項工作都做得很好，所以這次復(fù)評以經(jīng)順利地通過。
后勤工作繁雜零散，后勤人員渺小并微不足道，卻是幼兒園開展各項工作的基礎(chǔ)，繼續(xù)本著全身心服務(wù)幼兒，服務(wù)一線教師的思想，圍繞園務(wù)計劃和后勤計劃大局為重，認真工作，保障了幼兒園各方面工作的順利進行。
本人主要工作是廚工和24小時保衛(wèi)工作，廚房工作看起來是一項簡單工作，好像就是洗洗切切的事情，因為廚房的一切事情都關(guān)系到全園幼兒和教職工的安全和健康，認認真真做好本職工作，做一個誠實守信的人，讓家長滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
幼兒園的廚房工作直接關(guān)系到幼兒的安危，家庭的幸福，幼兒園安定，于是我們廚房工作人員將幼兒園的飲食衛(wèi)生工作放在首位，對食品變質(zhì)和過期堅決不用，廚房食品堅持杜絕三無產(chǎn)品，確保廚房有序地進行運轉(zhuǎn)。在加工過程中我們對于肉類必須做到無血、無毛、無污物、無異味等，對蔬菜瓜果加工必須做到一揀（揀去腐爛不能吃的`），二洗，三浸（必須在水中泡半小時以上），保持廚房清潔衛(wèi)生，保證幼兒和教職工吃得放心。保證膳食質(zhì)量，我們廚房工作人員不怕辛苦，每天早上6點鐘上班，我基本上都晚上7點多鐘才下班，中午基本沒有休息，對于廚房衛(wèi)生消毒，餐具，每周定時進行紫外線消毒，工作臺石地版做到隨用隨清，沒有其他雜物，對于幼兒餐具，每天每餐吃完飯后進行清洗干凈，進行消毒，嚴(yán)防食物中毒。
每天下班前都檢查廚房和各班課室和公用場所的水、電、門、窗、煤氣是否安全，落實防范措施，不發(fā)生事故。
加強安全防范，嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)工作制度，安全技防設(shè)施，警棍，長棍，鋼叉等要時刻放在門衛(wèi)傳達室中。我每天下午5點半鐘關(guān)幼兒園大門口值班，為了幼兒的安全，家長來接時，按接送卡和家長一起為小孩安全帶出園門。周六日、節(jié)假日都在幼兒園值班，都做好來訪登記工作，特別是外來人員，要在幼兒園做事，要認真摸清情況向園長匯報，得到園長同意后方可進園。嚴(yán)禁社會閑雜人員進入園內(nèi)，保證了幼兒在園24小時有人，確保了園內(nèi)的財產(chǎn)安全，每周六、日、節(jié)假日，都在幼兒園里清洗操場，游泳池、金魚池都洗得特別干凈，平時管理好日用品倉，為各班領(lǐng)物品作登記。
一個學(xué)期也快結(jié)束了，多謝園長的關(guān)懷和同事們的幫助，我會更加踏實努力工作，望名都幼兒園一年比一年更好。
名都幼后勤員工：張xx
20xx年6月
......
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將接觸新的知識，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗，是時候開始制定工作計劃了。但是相信很多人都是毫無頭緒的狀態(tài)吧，下......
范文時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又有了新的工作，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫工作計劃吧。做好工作計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！以下是小編為大家收......
廚房工作計劃幼兒園篇七
新學(xué)伊始，草長鶯飛，綠意盎然，到處是一片生機勃勃的景象，現(xiàn)在就來剖析一下我所帶的這個班。 我班現(xiàn)有人數(shù)四十人，分布較*均，六分之一的小朋友是學(xué)期轉(zhuǎn)過來的，大部分幼兒都上過幼兒園或托兒所，六分之五的小朋友是本校生，經(jīng)過一學(xué)期的成長，幼兒在語言上都有不同程度的發(fā)展，但絕大部分幼兒說話不夠完整、具體，說話缺簡乏連貫性，流暢性，對故事的理解不夠深，但對朗朗上口的兒歌很感興趣，根據(jù)本班幼兒的實際情況及年齡特點，本人在這學(xué)期里將因材施教，讓每個幼兒在原有的基礎(chǔ)上邁進一步，介與此，制定以下計劃：
1、繼續(xù)養(yǎng)成注意傾聽的習(xí)慣，發(fā)展語言的理解能力。
2、提供*等友好的交往場合，引導(dǎo)幼兒大膽地運用所學(xué)的詞語，進行語言交往，清楚、完整地表達自己的見聞和感想。
3、喜歡欣賞不同形式的優(yōu)秀兒童文學(xué)作品，通過多種活動理解作品內(nèi)容，感受文學(xué)作品的語言美，并根據(jù)作品提供的線索，大膽想象，嘗試仿編或創(chuàng)編。
4、鼓勵幼兒積極回答，主動提問。
5、幫助幼兒加深對圖書的了解，知道每本書都有封面和書名，初步看懂每幅圖面的主要意思。
2、在語言區(qū)域里，投放一些優(yōu)秀的兒童文學(xué)作品，引導(dǎo)幼兒接觸優(yōu)秀的兒童文學(xué)作品，使之感受語言的豐富和優(yōu)美，并在該區(qū)域里投入一些與作品相聯(lián)系角色的頭飾，胸飾，道具，等幫助幼兒加深對作品的體驗與理解。同時，也投入一些圖書、繪畫和其他多種方式，引發(fā)幼兒對書籍閱讀和書寫的興趣，培養(yǎng)前閱讀和前書寫的技能。
3、在教學(xué)過程中，注重因材實教，加強對幼兒的個別輔導(dǎo)，讓每個幼兒都能在原有的基礎(chǔ)上得到發(fā)展，符合他們的實際情況。
4、在語言區(qū)域里投入一些簡單標(biāo)記和文字符號，培養(yǎng)其興趣。
5、在教學(xué)活動中，讓幼兒養(yǎng)成注意傾聽的習(xí)慣，以使其發(fā)展語言理解能力。
6、教師身體力行，以身作則，創(chuàng)造一個自由，寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵，吸引幼兒與教師，同伴或其他人交談，體驗語言交流的樂趣，學(xué)習(xí)使用適當(dāng)?shù)亩Y貌的語言交往。
7、教師在教育教學(xué)活動中，進行賞識教育，鼓勵幼兒大膽，清楚地表達自己的想法和感受，嘗試說明描述簡單的事物或過程，發(fā)展語言表達能力和思維能力。
第二周：紅燈籠（1） 紅燈籠（2）
第三周：花燈籠 我們的節(jié)日
第四周：我們的祖國是媽媽 春游要準(zhǔn)備什么
第五周：神奇的天空（1） 神奇的天空（2）
第六周：頑皮的風(fēng)娃娃 太陽媽媽的七個寶寶
第七周：會打噴嚏的帽子（1） 會打噴嚏的帽子（2）
第八周：滴答、滴答 滑吧滑吧、小雨點
第九周：清晨 夏天的荷花塘
第十周：倒影夏天的歌在哪里
第十一周：天上七顆星 交通標(biāo)志要看清
第十二周：各種各樣的車面包汽車的（1）
第十三周：面包汽車（2） 三只蝴蝶
第十四周：小公雞借耳朵（1） 小公雞借耳朵（2）
第十五周：會動的房子（1） 會動的房子（2）
第十六周：新編會動的房子 勇敢的小刺猬（1）
第十七周：勇敢的小刺猬（2） 善良的大水牛（1）
第十八周：善良的大水牛（2） 飛回來的大雁（1）
第十九周：飛回來的大雁（2） 動物大聚會
廚房工作計劃幼兒園篇八
安全是幼兒園各項工作的基礎(chǔ)與保障，為進一步提升安全工作水*，本學(xué)期，我園將以區(qū)教育局安全工作要求為指導(dǎo)，調(diào)整目標(biāo)、調(diào)優(yōu)思路，主動作為，狠抓落實，確保幼兒園教師和幼兒的安全，努力為全園師生營造安全、安靜、和諧、健康的成長環(huán)境。
1.牢固樹立安全重于一切的觀念，強化安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)，定期召開安全工作例會，研究解決各類安全問題，及時消除安全隱患。按照中小學(xué)工作崗位指南的要求，做到每項具體工作職責(zé)分明，責(zé)任到人。
2.加強對教職工的安全教育，不斷強化每位教職工的安全意識，逐步形成齊抓共管的良好局面。
3.將安全管理工作列入教職工月考核和年終考核，開學(xué)前對安全考核的內(nèi)容進行補充與完善，學(xué)期末將安全工作與教職工績效工資、評先評優(yōu)、職務(wù)晉升掛鉤。
4.在安全問題上實行一票否決，讓每個人都繃緊安全工作這根弦，明確安全工作是重中之重的事情，出現(xiàn)安全問題必將嚴(yán)肅追究，全面落實學(xué)校安全穩(wěn)定責(zé)任。
1.嚴(yán)格開展日常安全檢查和重點部位的排查。牢固樹立預(yù)防為主和隱患即是責(zé)任的觀念，每月對校園安全檢查和周邊環(huán)境排查，重視每一次的檢查和隱患排查工作，做到不放過任何一個細節(jié)，不放過任何一處死角，不漏過任何一個盲區(qū)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時上報、及時處理，及時消除安全隱患，建好臺賬資料，有效降低安全事故風(fēng)險。
2.加強消防安全和食堂安全工作的落實。落實消防安全責(zé)任制，定期開展消防安全檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)安全隱患及時進行整改，制定消防安全疏散預(yù)案、組織消防演練，嚴(yán)防安全事故的發(fā)生。加強對食堂人員的培訓(xùn)，牢固樹立食品安全意識，加強對幼兒食品的把關(guān)，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。
3.進一步提升幼兒園安保水*。幼兒在園期間實行封閉管理，嚴(yán)格執(zhí)行外來人員登記制度，幼兒接送卡制度，幼兒中途離園登記制度，嚴(yán)防外來人員對師生造成侵害。對配備的安防器械，做到擺放整齊，隨時啟用，加強上、放學(xué)時段門口值班工作，嚴(yán)格執(zhí)行園領(lǐng)導(dǎo)帶班、教職工值班制度，配合保安疏導(dǎo)師生有序出入，有效維護學(xué)校周邊交通治安。嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日值班制度，確保值班人員按時到崗，堅守崗位，安全工作有效落實。
。
1.按照教育部每班兩周不少于1課時的要求，將安全*臺授課工作納入學(xué)期教學(xué)計劃，班級按計劃上好安全教育課。各班開展好安全*臺各類安全專項教育活動，做好周末安全提醒和節(jié)假日提醒工作，參與率完成率都要達100%。園內(nèi)開辟安全宣傳陣地，及時充實更新安全宣傳內(nèi)容，通過多種形式開展豐富多彩的安全教育活動，營造濃郁的校園安全氛圍。
2.按照教育部指南要求，開展好防地震、火災(zāi)、踩踏等各類安全演練，提高師生應(yīng)對突發(fā)事故的能力，及時將演練資料上傳到安全*臺。
3.充分發(fā)揮交通安全輔導(dǎo)員和法制副校長的作用，定期開展交通安全、法制宣傳活動，通過召開家長會、告家長書、給家長一封信等形式，將校園安全工作延伸到家庭，請家長配合幼兒園對孩子進行安全教育。
二、三月份：
1.檢查班級安全*臺寒假作業(yè)和班級安全提醒工作完成情況。
2.開學(xué)前進行全園安全隱患大排查。。
3.召開安全工作會，布置安排本學(xué)期各項安全工作。
4.進行幼兒園安全工作檢查和消防專項檢查，上報安全生產(chǎn)百日整治行動的過程性資料。
5.第二周、第六周進行安全主題*下講話。
6.組織幼兒防暴演練。
四月份
1.開展中大班安全主題繪畫比賽活動。
2.邀請法制副校長來園進行安全知識宣傳。
3.做好節(jié)前安全檢查工作。
4.第十周進行安全主題*下講話。
5.檢查各班級安全*臺授課和安全提醒工作完成情況。
五月份
1.展示獲獎的幼兒安全繪畫作品，并到社區(qū)宣傳。
2.開展全園地震安全演練。
3.邀請交通輔導(dǎo)員來園與大班幼兒進行游戲互動活動。
4.第十五周進行安全主題*下講話。
5.第十六周進行園安全工作檢查。
6.檢查各班級安全*臺授課和安全提醒工作完成情況。
六月份
1.邀請法制副校長到安居分園進行*下講話:夏季和暑假安全。
2.做好夏季校園安全排查工作，做好災(zāi)害天氣的安全防范工作。
3.檢查春學(xué)期安全*臺作業(yè)完成情況，布置暑假安全作業(yè)。
4.做好學(xué)期安全總結(jié)和資料整理工作。
5.制定暑假值班表。
廚房工作計劃幼兒園篇九
以***理論和“*”重要思想為指導(dǎo)，以學(xué)習(xí)《綱要》，貫徹《綱要》為核心，進一步落實《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園管理條例》，依法治園，強化管理。運用先進的教育理念，開展豐富多樣的幼兒教育活動，大力推動幼兒素質(zhì)的全面發(fā)展，探索幼兒教育新路子。狠抓教師隊伍建設(shè)，提高工作人員的政治思想，業(yè)務(wù)素質(zhì)，促進本園保教質(zhì)量上一新臺階，促進幼兒身心全面***的發(fā)展。
在上學(xué)期，本著“以《幼兒園規(guī)程》為指導(dǎo)，以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為理論依據(jù)；發(fā)揮鎮(zhèn)級示范園作用；進一步提高教職工隊伍建設(shè)和骨干，特色教師的培養(yǎng)；繼續(xù)開展早期閱讀的課題研究，提高科研水*；開展本園美術(shù)特色活動，努力創(chuàng)辦特色園，將美術(shù)特色滲透到每個孩子；加*生保健工作，針對不足，進行整改；我們較好地完成了本學(xué)期的工作目標(biāo)，并取得了一定的成績。
1、隨著人事制度的改革與落實，園內(nèi)學(xué)年考核細則及三年規(guī)劃需進一步調(diào)整，以適應(yīng)改革需要的要求。
2、新制度及工作程序的監(jiān)督，指導(dǎo)，檢查力度不夠。
3、幼兒園與社區(qū)資源互利不夠，需進一步探討與社區(qū)合作，服務(wù)于家長的多種辦園形式。
4、早期閱讀課題，美術(shù)特色教育需進一步深入研究與實踐等。
5、抓好保育后勤管理，保證幼兒的安全與身體健康。
6、密切家園聯(lián)系，做好家長工作，使家長放心，社會滿意。
7、加強師資隊伍的建設(shè)，鼓勵教師參加大專自學(xué)考試，提高教師大專普及率。以園本培訓(xùn)為重點，聯(lián)系實際，提供各種培訓(xùn)活動。
1，根據(jù)上級教育，行政和主管單位的批示以積極開拓的精神，結(jié)合本園實際，研究有利于幼教發(fā)展和本園管理的思路，增強全體工作人員的危機感和緊迫感，從而自覺，主動地開展工作使我園成為高質(zhì)量的市一級幼兒園。
2，抓好師資隊伍的建設(shè)，以貫徹落實新《綱要》為核心，組織教師開展各項教育活動，要求教師樹立“以人為本，以幼兒發(fā)展需要為出發(fā)點”的新理念，努力探索園本課程的形成方法。
3，積極開展早期閱讀科研活動，提高科研水*。
4，開展本園美術(shù)特色活動，努力創(chuàng)辦特色園，提升辦園品牌。
1，樹立大教育觀，多渠道多形式開展家長工作，在更好服務(wù)于家長的同時并提高家長素質(zhì)。
2，做好家訪工作。*時要求做好接送時或電話聯(lián)系時的訪談工作，并做好認真的記錄，保證全學(xué)期家訪率達100%。
3，依靠家長委員會，家長學(xué)校廣大的骨干家長，辦好家長學(xué)校，采用集體與個別的形式，提高家長素質(zhì)。
4，各班的家長園地定期更換內(nèi)容。
廚房工作計劃幼兒園篇十
1.制定合理膳食食譜。廣泛聽取家長、老師、專家的意見，根據(jù)幼兒的特點制定科學(xué)、合理的食譜，盡量增加食物的種類和數(shù)量，確保營養(yǎng)均衡，做到粗細、咸甜、希稠合理搭配。
2.嚴(yán)格保證廚房的衛(wèi)生管理。廚房每天一打掃，一周一打掃廚，要經(jīng)常消毒，餐具要經(jīng)過“一沖、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分離，廚房工作人員進廚房前要換衣消毒。
3.做好食物儲備與儲藏。食物應(yīng)有專門人員負責(zé)，不同食物要分離，做好食物的取樣，保證最佳食用日期。
4.做好采購工作，力求采購到最新鮮的食物，把幼兒的健康與營養(yǎng)放在首要位置。
5.要保證水的供應(yīng)，尤其是開水的供應(yīng)，保證幼兒每天攝入足夠的水分。
二、提高工作人員的道德素質(zhì)
每個工作人員在工作之前都要進行嚴(yán)格的選拔與培訓(xùn)，合格的才能上崗。同時，提高工作人員的食品安全意識，杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
三、獎懲政策
做出更美味的、適合幼兒的食物，保證幼兒的營養(yǎng)與膳食，提高幼兒的身體素質(zhì)。
廚房工作計劃幼兒園篇十一
以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
(一)
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化
(二)
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全
6、加強廚房財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、
周次內(nèi)容
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查
3職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查
5餐具存放情況抽查
6考核制度定稿
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8師生用餐情況調(diào)查
9防蠅設(shè)施檢查
10職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)
11衛(wèi)生消毒抽查
14環(huán)境衛(wèi)生抽查
15膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查
17衛(wèi)生消毒抽查
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查
20工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰廚房財產(chǎn)清理入庫
廚房工作計劃幼兒園篇十二
以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
(一)
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
5、進行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調(diào)查廚房管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
(二)
1、組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料，并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí)，提高職工衛(wèi)生意識。
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務(wù)意識。
3、創(chuàng)設(shè)競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術(shù)熟練度。
(三)
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
(四)
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)。
4、廚房工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強廚房財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調(diào)查。
9防蠅設(shè)施檢查。
10職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰廚房財產(chǎn)清理入庫。
廚房工作計劃幼兒園篇十三
以黨的"十"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
（一）
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化
（二）
（三）
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
（四）
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全
6、加強廚房財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、
1、分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)
2、膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查
3、職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查
4、廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查
5、餐具存放情況抽查
6、考核制度定稿
7、職工個人衛(wèi)生（含穿戴工作衣帽等）檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8、師生用餐情況調(diào)查
9、防蠅設(shè)施檢查
10、職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)
11、衛(wèi)生消毒抽查
12、環(huán)境衛(wèi)生抽查
13、膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查
14、衛(wèi)生消毒抽查
15、衛(wèi)生工作全面調(diào)查
16、工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰廚房財產(chǎn)清理入庫
廚房工作計劃幼兒園篇十四
1.制定合理膳食食譜。廣泛聽取家長、老師、專家的意見，根據(jù)幼兒的特點制定科學(xué)、合理的食譜，盡量增加食物的種類和數(shù)量，確保營養(yǎng)均衡，做到粗細、咸甜、希稠合理搭配。
2.嚴(yán)格保證廚房的衛(wèi)生管理。廚房每天一打掃，一周一打掃廚，要經(jīng)常消毒，餐具要經(jīng)過“一沖、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分離，廚房工作人員進廚房前要換衣消毒。
3.做好食物儲備與儲藏。食物應(yīng)有專門人員負責(zé)，不同食物要分離，做好食物的取樣，保證最佳食用日期。
4.做好采購工作，力求采購到最新鮮的食物，把幼兒的健康與營養(yǎng)放在首要位置。
5.要保證水的供應(yīng)，尤其是開水的供應(yīng)，保證幼兒每天攝入足夠的水分。
每個工作人員在工作之前都要進行嚴(yán)格的選拔與培訓(xùn)，合格的才能上崗。同時，提高工作人員的食品安全意識，杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
做出更美味的、適合幼兒的'食物，保證幼兒的營養(yǎng)與膳食，提高幼兒的身體素質(zhì)。
廚房工作計劃幼兒園篇十五
以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的'質(zhì)量營養(yǎng)化
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全
6、加強廚房財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
廚房工作計劃幼兒園篇十六
本學(xué)期全體教職員工，在園長領(lǐng)導(dǎo)下，堅持以“一切為了孩子”的宗旨出發(fā)，堅持以提高發(fā)展為主題，以改革創(chuàng)新為動力，加強校園文化建設(shè)，以科學(xué)管理為手段，全方位提升后勤人員的服務(wù)意識，以此來促進幼兒健康發(fā)展為目標(biāo)，切實提高了保教質(zhì)量。這次復(fù)評，我園全體教職員工共同努力，不怕辛苦，把全園的每一項工作都做得很好，所以這次復(fù)評以經(jīng)順利地通過。
后勤工作繁雜零散，后勤人員渺小并微不足道，卻是幼兒園開展各項工作的基礎(chǔ)，繼續(xù)本著全身心服務(wù)幼兒，服務(wù)一線教師的思想，圍繞園務(wù)計劃和后勤計劃大局為重，認真工作，保障了幼兒園各方面工作的順利進行。
本人主要工作是廚工和24小時保衛(wèi)工作，廚房工作看起來是一項簡單工作，好像就是洗洗切切的事情，因為廚房的`一切事情都關(guān)系到全園幼兒和教職工的安全和健康，認認真真做好本職工作，做一個誠實守信的人，讓家長滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
幼兒園的廚房工作直接關(guān)系到幼兒的安危，家庭的幸福，幼兒園安定，于是我們廚房工作人員將幼兒園的飲食衛(wèi)生工作放在首位，對食品變質(zhì)和過期堅決不用，廚房食品堅持杜絕三無產(chǎn)品，確保廚房有序地進行運轉(zhuǎn)。在加工過程中我們對于肉類必須做到無血、無毛、無污物、無異味等，對蔬菜瓜果加工必須做到一揀（揀去腐爛不能吃的），二洗，三浸（必須在水中泡半小時以上），保持廚房清潔衛(wèi)生，保證幼兒和教職工吃得放心。保證膳食質(zhì)量，我們廚房工作人員不怕辛苦，每天早上6點鐘上班，我基本上都晚上7點多鐘才下班，中午基本沒有休息，對于廚房衛(wèi)生消毒，餐具，每周定時進行紫外線消毒，工作臺石地版做到隨用隨清，沒有其他雜物，對于幼兒餐具，每天每餐吃完飯后進行清洗干凈，進行消毒，嚴(yán)防食物中毒。
每天下班前都檢查廚房和各班課室和公用場所的水、電、門、窗、煤氣是否安全，落實防范措施，不發(fā)生事故。
加強安全防范，嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)工作制度，安全技防設(shè)施，警棍，長棍，鋼叉等要時刻放在門衛(wèi)傳達室中。我每天下午5點半鐘關(guān)幼兒園大門口值班，為了幼兒的安全，家長來接時，按接送卡和家長一起為小孩安全帶出園門。周六日、節(jié)假日都在幼兒園值班，都做好來訪登記工作，特別是外來人員，要在幼兒園做事，要認真摸清情況向園長匯報，得到園長同意后方可進園。嚴(yán)禁社會閑雜人員進入園內(nèi)，保證了幼兒在園24小時有人，確保了園內(nèi)的財產(chǎn)安全，每周六、日、節(jié)假日，都在幼兒園里清洗操場，游泳池、金魚池都洗得特別干凈，平時管理好日用品倉，為各班領(lǐng)物品作登記。
一個學(xué)期也快結(jié)束了，多謝園長的關(guān)懷和同事們的幫助，我會更加踏實努力工作，望名都幼兒園一年比一年更好。
名都幼后勤員工：張xx
20xx年6月
廚房工作計劃幼兒園篇十七
指導(dǎo)思想：
后勤工作是幼兒園管理和教育的基礎(chǔ)。在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，在教師的積極配合下，園區(qū)建筑和園區(qū)環(huán)境在原有的基礎(chǔ)上發(fā)生了更大的`變化。認真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，做好后勤工作，確保供應(yīng)，明確責(zé)任，分工到人，認真做好衛(wèi)生保健、財務(wù)工作、食堂工作、境綠化管理。
具體工作如下：
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園做實事，做好事。
2、好學(xué)年預(yù)算、決算審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度和財務(wù)制度。
3、財務(wù)制度嚴(yán)格，分工明確。所有財務(wù)支出必須在校長的統(tǒng)一安排下進行。每張發(fā)票必須由校長簽字，并每學(xué)期審查一次財務(wù)賬戶。
4、會計堅持每月報告結(jié)算報表，使校長能夠掌握資金情況，合理安排資金。
1、及時采購和更新教學(xué)用品、辦公用品和教學(xué)玩具，并根據(jù)園區(qū)特點制作各班教學(xué)用品和環(huán)境布局材料。
2、做好幼兒園維護工作，經(jīng)常檢查大、中、小玩具，消除不安全因素，及時維護幼兒園門窗、玻璃、自來水等。
3、做好幼兒園的保健工作，經(jīng)常對兒童玩具、被子和宿舍進行消毒。并記錄消毒。各班教師要配合保健老師做好工作。
1.管理好花卉、樹木、草坪和果園。在草坪生長期，要保護好草坪，使其生長良好。同時，要加強施肥，增加一些花木，使校園常青、芳香、美化。教育孩子們照顧幼兒園的每一棵樹和每一棵樹。公園內(nèi)無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內(nèi)外布置美觀，美化、綠化、凈化，充滿童趣。
2.加強幼兒園衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人，各活動室由班主任負責(zé)，一天一小掃，一周一大掃，保證干凈整潔，窗戶干凈整潔，室內(nèi)外無紙屑、痰跡、雜物，各種用具擺放整齊，清潔區(qū)無雜草。
廚房工作計劃幼兒園篇十八
以黨的"十"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
(一)
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化
(二)
(三)
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
(四)
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全
6、加強廚房財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查
3職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查
5餐具存放情況抽查
6考核制度定稿
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8師生用餐情況調(diào)查
9防蠅設(shè)施檢查
10職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)
11衛(wèi)生消毒抽查
14環(huán)境衛(wèi)生抽查
15膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查
17衛(wèi)生消毒抽查
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查
20工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰廚房財產(chǎn)清理入庫
廚房工作計劃幼兒園篇十九
以黨的"十"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
（一）完善各類制度
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
5、進行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調(diào)查廚房管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
（二）提高職工整體素質(zhì)
1、組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料，并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí)，提高職工衛(wèi)生意識。
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務(wù)意識。
3、創(chuàng)設(shè)競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術(shù)熟練度。
（三）革新工作流程
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
（四）高度重視衛(wèi)生安全工作
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)。
4、廚房工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強廚房財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個人衛(wèi)生（含穿戴工作衣帽等）檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調(diào)查。
9防蠅設(shè)施檢查。
10職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰廚房財產(chǎn)清理入庫。
廚房工作計劃幼兒園篇二十
時間過得很快，又是一個嶄新的學(xué)期。為了提高自己的業(yè)務(wù)水*和教學(xué)素質(zhì)，保質(zhì)保量地做好各項工作，提高幼兒學(xué)習(xí)和參加各項活動的積極性，促進幼兒身心各方面的健康發(fā)展，根據(jù)幼兒園工作計劃，做到一切以幼兒為主，結(jié)合中班的實際情況，這學(xué)期，我將從以下幾個方面開展工作：
本學(xué)期我主要承擔(dān)中三班語言、藝術(shù)、社會和奧福音樂的教學(xué)工作。中班小朋友經(jīng)過小班一年的學(xué)習(xí)，在各個方面都有了較大地提高，對園內(nèi)開展的各種活動充滿興趣，有較為明顯地求知欲望；對一日生活中的各環(huán)節(jié)常規(guī)，內(nèi)容，形成了一定的行為習(xí)慣；具有初步的責(zé)任感。
在工作中，要重視幼兒非智力因素的培養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒有一個積極向上、健康活潑的良好心理狀態(tài)；捕捉幼兒生活中的教學(xué)契機，細致觀察每位幼兒能力特點及表現(xiàn)，隨時調(diào)整自己的教育策略，注意幼兒之間存在的個別差異，集體、小組、個別教學(xué)靈活進行，保證全班孩子的全面發(fā)展。
本學(xué)期計劃教幼兒認識五線譜音符位置，聽辨高低旋律變化，感應(yīng)節(jié)奏長短變化。認識木質(zhì)樂器、皮質(zhì)樂器和木管樂器：長笛和雙簧管，學(xué)習(xí)用樂器演奏各種音色，并進行合奏練習(xí)。感應(yīng)一些固定的曲式，認識連音線、小節(jié)線、終止線，學(xué)習(xí)角色扮演，并根據(jù)音樂進行舞龍舞獅的表演。本課程共有四個主題，每月學(xué)習(xí)一個主題分四個月完成。
1、根據(jù)幼兒園“一月一個好習(xí)慣”活動計劃，配合班主任和保育老師培養(yǎng)幼兒良好的常規(guī)，會使用禮貌用語，主動和老師打招呼。學(xué)會飯前便后和手臟時洗手，并學(xué)會正確洗手的方法。要培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣。
2、與班主任和保育老師團結(jié)合作，積極主動創(chuàng)設(shè)健康衛(wèi)生的班級環(huán)境，嚴(yán)格根據(jù)一日消毒制度執(zhí)行，做好室內(nèi)通風(fēng)、做到教室無雜物，廁所無異味，休息室整潔干凈，透氣。
3、戶外活動中配合保育員做好護理工作，及時給幼兒更換衣物、秋天的天氣變化較大，為幼兒及時增減衣物，同時教會幼兒簡單的穿脫衣物、整理自己的床鋪等。
1、認真做好晨（午）檢工作：首先要清點幼兒人數(shù)，然后檢查幼兒手臉是否干凈，指甲是否剪短，精神狀況是否良好，有無攜帶危險品入園。是否有人帶藥，把藥妥善收好，最后做好晨（午）檢記錄。
2加強一日活動各個環(huán)節(jié)的管理，必須做到四勤：“眼勤、嘴勤、腳勤、手勤”，發(fā)現(xiàn)不安全的隱患及時處理，杜絕事故的發(fā)生，確保幼兒的人身安全，并且做好安全教育工作并做好交接班工作，認真填寫交班內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)問題匯報，妥善處理。
1、在學(xué)期初召開“家長座談會”，向家長介紹本學(xué)期的計劃、大型活動的安排，使家長對本學(xué)期的工作做到心中有數(shù)。本學(xué)期舉行兩次“主題匯報會”邀請家長參加，觀摩孩子的活動，讓家長充分感受到孩子的進步。元旦前舉行“家園同樂會”，請家長和孩子共同參加表演節(jié)目，感受節(jié)日的快樂氣氛。
2、利用幼兒入園、離園機會與家長多聯(lián)系，交換情況，交流幼兒在園內(nèi)、園外的表現(xiàn)。不定期地與家長電話聯(lián)系，向家長提供幼兒生活、教育常識給指導(dǎo)，定期了解家庭教育的情況。共同交流育兒經(jīng)驗。
3、如遇特殊情況及時向家長匯報或保持電話聯(lián)系，有生病未返園的幼兒，每天做到電話訪問，并及時進行記錄，做到查有實據(jù)。
總的來說，我會在教學(xué)工作中會努力再努力，日常管理上勤奮再勤奮，不斷得使自己有所進步，不斷摸索問題、解決問題、總結(jié)經(jīng)驗這樣才能讓自己快速成長為一名優(yōu)秀的幼兒教師。同時，加強教育教學(xué)理論學(xué)習(xí)，積極和同事探討*時在工作中遇到的問題和教學(xué)中遇到的困惑，提高個人的教學(xué)質(zhì)量。
廚房工作計劃幼兒園篇一
為進一步加強幼兒園食堂衛(wèi)生管理，結(jié)合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質(zhì)量，特制定x年食堂工作計劃。
1、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購。
10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
廚房工作計劃幼兒園篇二
班里有25名幼兒，其中本學(xué)期新插班生為2名女生，現(xiàn)男生名，女生名。通過以往的學(xué)習(xí)和生活，幼兒已養(yǎng)成了較好的.游戲慣例，學(xué)習(xí)慣例，孩子的口語表達能力，交往能力等都有了明顯的進步，還掌握了一些簡單的技能技巧，同伴之間能和睦相處，共同學(xué)習(xí)、游戲，早晨來園時能主動的和老師打招呼，遵守班級中的慣例秩序，能按照活動的規(guī)則進行活動。有一定的生活自理能力和交往能力，遇到困難知道尋求老師和同伴的協(xié)助，能主動積極的參與幼兒園組織的各項活動?？吹竭M步的同時，也意識到幼兒個體差異依然存在局部幼兒動手操作能力還有待進一步提高，有的幼兒學(xué)習(xí)習(xí)慣有待改善，有的幼兒進餐習(xí)慣需要加強，新插班生對幼兒園的一日活動還不熟悉等等。
二、工作目標(biāo)和措施
(一)保育工作
1、堅持執(zhí)行消毒制度，利用陽光、紫外線、消毒水消毒玩具、被褥等物品，預(yù)防各傳染病的發(fā)生和流傳。加大*安教育工作力度，把安全放在首位，用“心”去觀察孩子，把“*安”落實到各自的具體環(huán)節(jié)中。通過一系列的活動來增強幼兒的自我維護的意識和能力。
2、認真做好每日的衛(wèi)生工作，做到班級內(nèi)無死角。
3、重視體育鍛煉，保證幼兒有足夠的戶外活動時間。活動中，幼兒學(xué)會隨著活動量的變化而增減衣服。并能及時收拾和整理小型體育器械。
4、堅持執(zhí)行消毒制度，利用陽光、紫外線、消毒水消毒玩具、被褥等物品，預(yù)防各傳染病的發(fā)生和流傳。
5、繼續(xù)做好幼兒的衛(wèi)生保健工作，尤其是季節(jié)性流行病的預(yù)防。中班幼兒的自我保健意識和能力要加強。為幼兒提供自我服務(wù)的機會，形成良好的衛(wèi)生保健習(xí)慣。
6、定期在家園欄上宣傳有關(guān)的衛(wèi)生保健知識，家園共同做好衛(wèi)生保健工作、
(二)中班上學(xué)期的學(xué)習(xí),班上每一位孩子都在各自的水*上得到了較大的發(fā)展.主要表現(xiàn)為以下幾方面:對園內(nèi)開展的各種活動充滿興趣,有較為明顯地求知欲望;對一日生活中的各環(huán)節(jié)常規(guī),內(nèi)容,形成了一定的行為習(xí)慣;具有初步的責(zé)任感,大部分幼兒能主動做好小助手工作,并有幫助伙伴及學(xué)習(xí)照顧他人的意識與精神,特別是在分享行為有了較大的進步.孩子們開始有各自的主見,能在生活,學(xué)習(xí)的過程中大膽與教師表達自己的意愿;幼兒與外界交往地主動性,社會交往的能力大大提高.學(xué)習(xí)中已初步形成數(shù)概念,對圖形也有更進一步的認識;在語言方面,幼兒對早期閱讀,認讀常見漢字的萌芽了興趣;在藝術(shù)方面,幼兒在繪畫,手工的技能,唱歌,舞蹈,節(jié)奏等方面取得較好發(fā)展,但同時也發(fā)現(xiàn)許多不足之處,如:游戲的活動規(guī)則末真正滲入幼兒的思想,行為中,幼兒做事,工作時不能較好的遵守活動要求,活動中規(guī)則意識較差;其生活,學(xué)習(xí)習(xí)慣欠佳;語言活動在形式內(nèi)容上不夠豐富,多樣;數(shù)學(xué)活動開展不夠,尚未全面落實到幼兒的活動中.
三、家長工作
開展家園聯(lián)系，實施同步教育。家長是孩子的第一位老師，在家長的密切配合下，幼兒園的工作才能更順利地開展活動，因此我們將利用家長接送、家訪、家長會、家園聯(lián)系欄等形式，互相交流，使家長了解孩子在園的生活和學(xué)習(xí)情況，積極主動地與我園配合，真正起到橋梁的作用。
四、提高幼兒節(jié)約用水的意識
我班有幾位幼兒特別喜歡玩水，節(jié)約用水意識還需進一步加強。針對這些喜歡玩水的幼兒進行詳細教育，或舉出例子怎樣去節(jié)約用水，怎樣珍惜每一滴水。用這些方法去使這些幼兒慢慢懂得水是那么重要的。
我們?nèi)焕蠋熞獔F結(jié)一致，共同努力，互相關(guān)心每一個幼兒，使調(diào)皮的幼兒孌成一個聰明伶俐的好孩子。
廚房工作計劃幼兒園篇三
以黨的xxx十xxx精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水*，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的`一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
(一)
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化
(二)
(三)
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
(四)
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到xxx一天一消毒xxx，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全
6、加強廚房財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查
3職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查
5餐具存放情況抽查
6考核制度定稿
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8師生用餐情況調(diào)查
9防蠅設(shè)施檢查
10職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)
11衛(wèi)生消毒抽查
14環(huán)境衛(wèi)生抽查
15膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查
17衛(wèi)生消毒抽查
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查
20工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰廚房財產(chǎn)清理入庫
廚房工作計劃幼兒園篇四
本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，?保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，嚴(yán)把了采購、驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。
二、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量
加強理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強服務(wù)意識積極地利用休息的時間進行理論實踐學(xué)習(xí)，通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實際工作，從而提高工作質(zhì)量。認真參加校內(nèi)、園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反饋
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運行情況，確保設(shè)備安全運行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴(yán)把進貨關(guān)。做好食品的進貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和三無?(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品，做好購買食品的索證工作。
廚房工作計劃幼兒園篇五
重點1．感知各種甜食的種類。
2．能用肢體動作、繪畫裝飾、朗誦歌唱等多種形式表現(xiàn)糖果的甜蜜。
3．感受活動的樂趣與分享的美好。時間內(nèi)容周一周二周三周四周五晨間
活動戶外活動：
小型玩具戶外活動：
拍皮球戶外活動：
大型玩具戶外活動：
呼啦圈戶外活動：
大雪山上午教學(xué)及游戲活動
語言：給媽媽的媽媽送甜蜜
目標(biāo)：1、理解故事內(nèi)容，感受擁抱、吻、關(guān)懷是一種甜蜜的親情。
2、學(xué)習(xí)用多種方式表達對*的愛。
區(qū)域活動（重點指導(dǎo)小舞臺、娃娃家）
語言游戲：吃餅干
目標(biāo)：學(xué)念兒歌，分享食品。
綜合：超級糖果屋
目標(biāo)：1、能運用多種感官感知糖果的顏色、形狀、味道等特征，知道糖果的種類很豐富。
2、愿意用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)和感覺。
區(qū)域活動（重點指導(dǎo)小超市、娃娃家）
角色游戲：基本了解每個角色區(qū)的玩法。
美術(shù)：我給糖果穿衣服
目標(biāo)：1、能用皺紙包“糖果粒”，嘗試包得嚴(yán)實。
2、樂于幫助糖果寶寶，體驗美工活動的樂趣。
區(qū)域活動（重點指導(dǎo)益智區(qū)、小餐廳）
體育游戲：棒棒糖集合
目標(biāo)：能聽口令完成相應(yīng)要求，感知數(shù)量。
音樂：我是棉花糖
目標(biāo)：1、理解歌詞，學(xué)唱歌曲并嘗試用動作表現(xiàn)棉花糖的柔軟形態(tài)。
2、學(xué)習(xí)替換部分歌詞，體驗音樂活動的快樂。
區(qū)域活動（重點指導(dǎo)益智區(qū)）
體育游戲：變戲法
目標(biāo)：用各種身體動作來模仿和表現(xiàn)小動物
健康：我會漱口
目標(biāo)：1、知道漱口可以讓口腔變得干凈，懂得吃完東西要漱口。
2、能用正確的方法進行漱口。
3、初步養(yǎng)成吃完東西要漱口的習(xí)慣。
區(qū)域活動（重點指導(dǎo)美工區(qū)）
玩具分享游戲目標(biāo)：愿意向老師、同伴介紹自己的玩具。下午戶外及室內(nèi)活動
戶外活動：小型玩具
美工活動：揉糖果粒
目標(biāo)：能把報紙揉成一粒圓圓的糖果顆粒。
戶外活動：呼啦圈
語言游戲：《誰躲起來了》
目標(biāo)：能發(fā)現(xiàn)躲起來的同伴，并叫出名字。
戶外活動：玩皮球
數(shù)學(xué)游戲：《餅干朋友》
建構(gòu)式課程幼兒用書第4頁《餅干朋友》
戶外活動：大型玩具
紙工：《烏龜找媽媽》園內(nèi)xxx：
能跟著老師不亂走。
手指游戲：
《爸爸是司機》區(qū)域活動美術(shù)區(qū)：幼兒利用橡皮泥、短吸管、面粉團、泡沫板、報紙等制作糖果，練習(xí)包、團糖果。
語言區(qū)：放置一些與溫馨的親情和分享有關(guān)的圖書，引導(dǎo)幼兒觀察，簡單講述，體驗甜蜜。
數(shù)學(xué)角：投放自制的糖果拼圖（以3—4塊為宜），幼兒手口一致的數(shù)糖果，包扎糖果。
科學(xué)角：幼兒感知軟硬不同、味道不同的糖果，體驗多種感官探索。生活活動知道飯后、吃完甜食后要漱口。
主題墻：與幼兒一同創(chuàng)設(shè)“超級糖果屋”。幼兒將收集到的糖紙貼在超級糖果屋里，觀察各種糖紙，說說每種糖的味道。
科學(xué)區(qū)：投放軟硬不同、味道不同的糖果，供幼兒探索糖果的特性。
美術(shù)區(qū)：創(chuàng)設(shè)“糖果加工廠”，放置橡皮泥，短吸管、面粉團、泡沫板、報紙、皺紋紙、裝飾紙等，供幼兒制作糖果，練習(xí)包糖果、團糖果。
娃娃家：創(chuàng)設(shè)“甜蜜蜜超市”，有序地放置幼兒收集的各種甜食包裝盒和幼兒自制的糖果。
家長工作
1、孩子和家長一同收集不同種類、不同味道的糖果，如棒棒糖、軟糖、硬糖等，讓孩子在周五時帶到幼兒園，鼓勵孩子與同伴分享、交流，獲得有關(guān)糖果的感性經(jīng)驗。
2、循序漸進地培養(yǎng)孩子早晨、餐后、睡前漱口和刷牙的良好習(xí)慣。
3、加強與孩子的情感交流，讓孩子感受到*的關(guān)愛。
4、引導(dǎo)幼兒在體會別人對自己關(guān)愛的同時，主動表達對他人的愛，學(xué)會分享。
廚房工作計劃幼兒園篇六
本學(xué)期全體教職員工，在園長領(lǐng)導(dǎo)下，堅持以“一切為了孩子”的宗旨出發(fā)，堅持以提高發(fā)展為主題，以改革創(chuàng)新為動力，加強校園文化建設(shè)，以科學(xué)管理為手段，全方位提升后勤人員的服務(wù)意識，以此來促進幼兒健康發(fā)展為目標(biāo)，切實提高了保教質(zhì)量。這次復(fù)評，我園全體教職員工共同努力，不怕辛苦，把全園的每一項工作都做得很好，所以這次復(fù)評以經(jīng)順利地通過。
后勤工作繁雜零散，后勤人員渺小并微不足道，卻是幼兒園開展各項工作的基礎(chǔ)，繼續(xù)本著全身心服務(wù)幼兒，服務(wù)一線教師的思想，圍繞園務(wù)計劃和后勤計劃大局為重，認真工作，保障了幼兒園各方面工作的順利進行。
本人主要工作是廚工和24小時保衛(wèi)工作，廚房工作看起來是一項簡單工作，好像就是洗洗切切的事情，因為廚房的一切事情都關(guān)系到全園幼兒和教職工的安全和健康，認認真真做好本職工作，做一個誠實守信的人，讓家長滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
幼兒園的廚房工作直接關(guān)系到幼兒的安危，家庭的幸福，幼兒園安定，于是我們廚房工作人員將幼兒園的飲食衛(wèi)生工作放在首位，對食品變質(zhì)和過期堅決不用，廚房食品堅持杜絕三無產(chǎn)品，確保廚房有序地進行運轉(zhuǎn)。在加工過程中我們對于肉類必須做到無血、無毛、無污物、無異味等，對蔬菜瓜果加工必須做到一揀（揀去腐爛不能吃的`），二洗，三浸（必須在水中泡半小時以上），保持廚房清潔衛(wèi)生，保證幼兒和教職工吃得放心。保證膳食質(zhì)量，我們廚房工作人員不怕辛苦，每天早上6點鐘上班，我基本上都晚上7點多鐘才下班，中午基本沒有休息，對于廚房衛(wèi)生消毒，餐具，每周定時進行紫外線消毒，工作臺石地版做到隨用隨清，沒有其他雜物，對于幼兒餐具，每天每餐吃完飯后進行清洗干凈，進行消毒，嚴(yán)防食物中毒。
每天下班前都檢查廚房和各班課室和公用場所的水、電、門、窗、煤氣是否安全，落實防范措施，不發(fā)生事故。
加強安全防范，嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)工作制度，安全技防設(shè)施，警棍，長棍，鋼叉等要時刻放在門衛(wèi)傳達室中。我每天下午5點半鐘關(guān)幼兒園大門口值班，為了幼兒的安全，家長來接時，按接送卡和家長一起為小孩安全帶出園門。周六日、節(jié)假日都在幼兒園值班，都做好來訪登記工作，特別是外來人員，要在幼兒園做事，要認真摸清情況向園長匯報，得到園長同意后方可進園。嚴(yán)禁社會閑雜人員進入園內(nèi)，保證了幼兒在園24小時有人，確保了園內(nèi)的財產(chǎn)安全，每周六、日、節(jié)假日，都在幼兒園里清洗操場，游泳池、金魚池都洗得特別干凈，平時管理好日用品倉，為各班領(lǐng)物品作登記。
一個學(xué)期也快結(jié)束了，多謝園長的關(guān)懷和同事們的幫助，我會更加踏實努力工作，望名都幼兒園一年比一年更好。
名都幼后勤員工：張xx
20xx年6月
......
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將接觸新的知識，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗，是時候開始制定工作計劃了。但是相信很多人都是毫無頭緒的狀態(tài)吧，下......
范文時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又有了新的工作，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫工作計劃吧。做好工作計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！以下是小編為大家收......
廚房工作計劃幼兒園篇七
新學(xué)伊始，草長鶯飛，綠意盎然，到處是一片生機勃勃的景象，現(xiàn)在就來剖析一下我所帶的這個班。 我班現(xiàn)有人數(shù)四十人，分布較*均，六分之一的小朋友是學(xué)期轉(zhuǎn)過來的，大部分幼兒都上過幼兒園或托兒所，六分之五的小朋友是本校生，經(jīng)過一學(xué)期的成長，幼兒在語言上都有不同程度的發(fā)展，但絕大部分幼兒說話不夠完整、具體，說話缺簡乏連貫性，流暢性，對故事的理解不夠深，但對朗朗上口的兒歌很感興趣，根據(jù)本班幼兒的實際情況及年齡特點，本人在這學(xué)期里將因材施教，讓每個幼兒在原有的基礎(chǔ)上邁進一步，介與此，制定以下計劃：
1、繼續(xù)養(yǎng)成注意傾聽的習(xí)慣，發(fā)展語言的理解能力。
2、提供*等友好的交往場合，引導(dǎo)幼兒大膽地運用所學(xué)的詞語，進行語言交往，清楚、完整地表達自己的見聞和感想。
3、喜歡欣賞不同形式的優(yōu)秀兒童文學(xué)作品，通過多種活動理解作品內(nèi)容，感受文學(xué)作品的語言美，并根據(jù)作品提供的線索，大膽想象，嘗試仿編或創(chuàng)編。
4、鼓勵幼兒積極回答，主動提問。
5、幫助幼兒加深對圖書的了解，知道每本書都有封面和書名，初步看懂每幅圖面的主要意思。
2、在語言區(qū)域里，投放一些優(yōu)秀的兒童文學(xué)作品，引導(dǎo)幼兒接觸優(yōu)秀的兒童文學(xué)作品，使之感受語言的豐富和優(yōu)美，并在該區(qū)域里投入一些與作品相聯(lián)系角色的頭飾，胸飾，道具，等幫助幼兒加深對作品的體驗與理解。同時，也投入一些圖書、繪畫和其他多種方式，引發(fā)幼兒對書籍閱讀和書寫的興趣，培養(yǎng)前閱讀和前書寫的技能。
3、在教學(xué)過程中，注重因材實教，加強對幼兒的個別輔導(dǎo)，讓每個幼兒都能在原有的基礎(chǔ)上得到發(fā)展，符合他們的實際情況。
4、在語言區(qū)域里投入一些簡單標(biāo)記和文字符號，培養(yǎng)其興趣。
5、在教學(xué)活動中，讓幼兒養(yǎng)成注意傾聽的習(xí)慣，以使其發(fā)展語言理解能力。
6、教師身體力行，以身作則，創(chuàng)造一個自由，寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵，吸引幼兒與教師，同伴或其他人交談，體驗語言交流的樂趣，學(xué)習(xí)使用適當(dāng)?shù)亩Y貌的語言交往。
7、教師在教育教學(xué)活動中，進行賞識教育，鼓勵幼兒大膽，清楚地表達自己的想法和感受，嘗試說明描述簡單的事物或過程，發(fā)展語言表達能力和思維能力。
第二周：紅燈籠（1） 紅燈籠（2）
第三周：花燈籠 我們的節(jié)日
第四周：我們的祖國是媽媽 春游要準(zhǔn)備什么
第五周：神奇的天空（1） 神奇的天空（2）
第六周：頑皮的風(fēng)娃娃 太陽媽媽的七個寶寶
第七周：會打噴嚏的帽子（1） 會打噴嚏的帽子（2）
第八周：滴答、滴答 滑吧滑吧、小雨點
第九周：清晨 夏天的荷花塘
第十周：倒影夏天的歌在哪里
第十一周：天上七顆星 交通標(biāo)志要看清
第十二周：各種各樣的車面包汽車的（1）
第十三周：面包汽車（2） 三只蝴蝶
第十四周：小公雞借耳朵（1） 小公雞借耳朵（2）
第十五周：會動的房子（1） 會動的房子（2）
第十六周：新編會動的房子 勇敢的小刺猬（1）
第十七周：勇敢的小刺猬（2） 善良的大水牛（1）
第十八周：善良的大水牛（2） 飛回來的大雁（1）
第十九周：飛回來的大雁（2） 動物大聚會
廚房工作計劃幼兒園篇八
安全是幼兒園各項工作的基礎(chǔ)與保障，為進一步提升安全工作水*，本學(xué)期，我園將以區(qū)教育局安全工作要求為指導(dǎo)，調(diào)整目標(biāo)、調(diào)優(yōu)思路，主動作為，狠抓落實，確保幼兒園教師和幼兒的安全，努力為全園師生營造安全、安靜、和諧、健康的成長環(huán)境。
1.牢固樹立安全重于一切的觀念，強化安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)，定期召開安全工作例會，研究解決各類安全問題，及時消除安全隱患。按照中小學(xué)工作崗位指南的要求，做到每項具體工作職責(zé)分明，責(zé)任到人。
2.加強對教職工的安全教育，不斷強化每位教職工的安全意識，逐步形成齊抓共管的良好局面。
3.將安全管理工作列入教職工月考核和年終考核，開學(xué)前對安全考核的內(nèi)容進行補充與完善，學(xué)期末將安全工作與教職工績效工資、評先評優(yōu)、職務(wù)晉升掛鉤。
4.在安全問題上實行一票否決，讓每個人都繃緊安全工作這根弦，明確安全工作是重中之重的事情，出現(xiàn)安全問題必將嚴(yán)肅追究，全面落實學(xué)校安全穩(wěn)定責(zé)任。
1.嚴(yán)格開展日常安全檢查和重點部位的排查。牢固樹立預(yù)防為主和隱患即是責(zé)任的觀念，每月對校園安全檢查和周邊環(huán)境排查，重視每一次的檢查和隱患排查工作，做到不放過任何一個細節(jié)，不放過任何一處死角，不漏過任何一個盲區(qū)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時上報、及時處理，及時消除安全隱患，建好臺賬資料，有效降低安全事故風(fēng)險。
2.加強消防安全和食堂安全工作的落實。落實消防安全責(zé)任制，定期開展消防安全檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)安全隱患及時進行整改，制定消防安全疏散預(yù)案、組織消防演練，嚴(yán)防安全事故的發(fā)生。加強對食堂人員的培訓(xùn)，牢固樹立食品安全意識，加強對幼兒食品的把關(guān)，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。
3.進一步提升幼兒園安保水*。幼兒在園期間實行封閉管理，嚴(yán)格執(zhí)行外來人員登記制度，幼兒接送卡制度，幼兒中途離園登記制度，嚴(yán)防外來人員對師生造成侵害。對配備的安防器械，做到擺放整齊，隨時啟用，加強上、放學(xué)時段門口值班工作，嚴(yán)格執(zhí)行園領(lǐng)導(dǎo)帶班、教職工值班制度，配合保安疏導(dǎo)師生有序出入，有效維護學(xué)校周邊交通治安。嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日值班制度，確保值班人員按時到崗，堅守崗位，安全工作有效落實。
。
1.按照教育部每班兩周不少于1課時的要求，將安全*臺授課工作納入學(xué)期教學(xué)計劃，班級按計劃上好安全教育課。各班開展好安全*臺各類安全專項教育活動，做好周末安全提醒和節(jié)假日提醒工作，參與率完成率都要達100%。園內(nèi)開辟安全宣傳陣地，及時充實更新安全宣傳內(nèi)容，通過多種形式開展豐富多彩的安全教育活動，營造濃郁的校園安全氛圍。
2.按照教育部指南要求，開展好防地震、火災(zāi)、踩踏等各類安全演練，提高師生應(yīng)對突發(fā)事故的能力，及時將演練資料上傳到安全*臺。
3.充分發(fā)揮交通安全輔導(dǎo)員和法制副校長的作用，定期開展交通安全、法制宣傳活動，通過召開家長會、告家長書、給家長一封信等形式，將校園安全工作延伸到家庭，請家長配合幼兒園對孩子進行安全教育。
二、三月份：
1.檢查班級安全*臺寒假作業(yè)和班級安全提醒工作完成情況。
2.開學(xué)前進行全園安全隱患大排查。。
3.召開安全工作會，布置安排本學(xué)期各項安全工作。
4.進行幼兒園安全工作檢查和消防專項檢查，上報安全生產(chǎn)百日整治行動的過程性資料。
5.第二周、第六周進行安全主題*下講話。
6.組織幼兒防暴演練。
四月份
1.開展中大班安全主題繪畫比賽活動。
2.邀請法制副校長來園進行安全知識宣傳。
3.做好節(jié)前安全檢查工作。
4.第十周進行安全主題*下講話。
5.檢查各班級安全*臺授課和安全提醒工作完成情況。
五月份
1.展示獲獎的幼兒安全繪畫作品，并到社區(qū)宣傳。
2.開展全園地震安全演練。
3.邀請交通輔導(dǎo)員來園與大班幼兒進行游戲互動活動。
4.第十五周進行安全主題*下講話。
5.第十六周進行園安全工作檢查。
6.檢查各班級安全*臺授課和安全提醒工作完成情況。
六月份
1.邀請法制副校長到安居分園進行*下講話:夏季和暑假安全。
2.做好夏季校園安全排查工作，做好災(zāi)害天氣的安全防范工作。
3.檢查春學(xué)期安全*臺作業(yè)完成情況，布置暑假安全作業(yè)。
4.做好學(xué)期安全總結(jié)和資料整理工作。
5.制定暑假值班表。
廚房工作計劃幼兒園篇九
以***理論和“*”重要思想為指導(dǎo)，以學(xué)習(xí)《綱要》，貫徹《綱要》為核心，進一步落實《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園管理條例》，依法治園，強化管理。運用先進的教育理念，開展豐富多樣的幼兒教育活動，大力推動幼兒素質(zhì)的全面發(fā)展，探索幼兒教育新路子。狠抓教師隊伍建設(shè)，提高工作人員的政治思想，業(yè)務(wù)素質(zhì)，促進本園保教質(zhì)量上一新臺階，促進幼兒身心全面***的發(fā)展。
在上學(xué)期，本著“以《幼兒園規(guī)程》為指導(dǎo)，以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為理論依據(jù)；發(fā)揮鎮(zhèn)級示范園作用；進一步提高教職工隊伍建設(shè)和骨干，特色教師的培養(yǎng)；繼續(xù)開展早期閱讀的課題研究，提高科研水*；開展本園美術(shù)特色活動，努力創(chuàng)辦特色園，將美術(shù)特色滲透到每個孩子；加*生保健工作，針對不足，進行整改；我們較好地完成了本學(xué)期的工作目標(biāo)，并取得了一定的成績。
1、隨著人事制度的改革與落實，園內(nèi)學(xué)年考核細則及三年規(guī)劃需進一步調(diào)整，以適應(yīng)改革需要的要求。
2、新制度及工作程序的監(jiān)督，指導(dǎo)，檢查力度不夠。
3、幼兒園與社區(qū)資源互利不夠，需進一步探討與社區(qū)合作，服務(wù)于家長的多種辦園形式。
4、早期閱讀課題，美術(shù)特色教育需進一步深入研究與實踐等。
5、抓好保育后勤管理，保證幼兒的安全與身體健康。
6、密切家園聯(lián)系，做好家長工作，使家長放心，社會滿意。
7、加強師資隊伍的建設(shè)，鼓勵教師參加大專自學(xué)考試，提高教師大專普及率。以園本培訓(xùn)為重點，聯(lián)系實際，提供各種培訓(xùn)活動。
1，根據(jù)上級教育，行政和主管單位的批示以積極開拓的精神，結(jié)合本園實際，研究有利于幼教發(fā)展和本園管理的思路，增強全體工作人員的危機感和緊迫感，從而自覺，主動地開展工作使我園成為高質(zhì)量的市一級幼兒園。
2，抓好師資隊伍的建設(shè)，以貫徹落實新《綱要》為核心，組織教師開展各項教育活動，要求教師樹立“以人為本，以幼兒發(fā)展需要為出發(fā)點”的新理念，努力探索園本課程的形成方法。
3，積極開展早期閱讀科研活動，提高科研水*。
4，開展本園美術(shù)特色活動，努力創(chuàng)辦特色園，提升辦園品牌。
1，樹立大教育觀，多渠道多形式開展家長工作，在更好服務(wù)于家長的同時并提高家長素質(zhì)。
2，做好家訪工作。*時要求做好接送時或電話聯(lián)系時的訪談工作，并做好認真的記錄，保證全學(xué)期家訪率達100%。
3，依靠家長委員會，家長學(xué)校廣大的骨干家長，辦好家長學(xué)校，采用集體與個別的形式，提高家長素質(zhì)。
4，各班的家長園地定期更換內(nèi)容。
廚房工作計劃幼兒園篇十
1.制定合理膳食食譜。廣泛聽取家長、老師、專家的意見，根據(jù)幼兒的特點制定科學(xué)、合理的食譜，盡量增加食物的種類和數(shù)量，確保營養(yǎng)均衡，做到粗細、咸甜、希稠合理搭配。
2.嚴(yán)格保證廚房的衛(wèi)生管理。廚房每天一打掃，一周一打掃廚，要經(jīng)常消毒，餐具要經(jīng)過“一沖、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分離，廚房工作人員進廚房前要換衣消毒。
3.做好食物儲備與儲藏。食物應(yīng)有專門人員負責(zé)，不同食物要分離，做好食物的取樣，保證最佳食用日期。
4.做好采購工作，力求采購到最新鮮的食物，把幼兒的健康與營養(yǎng)放在首要位置。
5.要保證水的供應(yīng)，尤其是開水的供應(yīng)，保證幼兒每天攝入足夠的水分。
二、提高工作人員的道德素質(zhì)
每個工作人員在工作之前都要進行嚴(yán)格的選拔與培訓(xùn)，合格的才能上崗。同時，提高工作人員的食品安全意識，杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
三、獎懲政策
做出更美味的、適合幼兒的食物，保證幼兒的營養(yǎng)與膳食，提高幼兒的身體素質(zhì)。
廚房工作計劃幼兒園篇十一
以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
(一)
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化
(二)
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全
6、加強廚房財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、
周次內(nèi)容
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查
3職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查
5餐具存放情況抽查
6考核制度定稿
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8師生用餐情況調(diào)查
9防蠅設(shè)施檢查
10職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)
11衛(wèi)生消毒抽查
14環(huán)境衛(wèi)生抽查
15膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查
17衛(wèi)生消毒抽查
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查
20工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰廚房財產(chǎn)清理入庫
廚房工作計劃幼兒園篇十二
以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
(一)
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
5、進行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調(diào)查廚房管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
(二)
1、組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料，并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí)，提高職工衛(wèi)生意識。
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務(wù)意識。
3、創(chuàng)設(shè)競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術(shù)熟練度。
(三)
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
(四)
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)。
4、廚房工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強廚房財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調(diào)查。
9防蠅設(shè)施檢查。
10職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰廚房財產(chǎn)清理入庫。
廚房工作計劃幼兒園篇十三
以黨的"十"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
（一）
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化
（二）
（三）
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
（四）
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全
6、加強廚房財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、
1、分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)
2、膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查
3、職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查
4、廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查
5、餐具存放情況抽查
6、考核制度定稿
7、職工個人衛(wèi)生（含穿戴工作衣帽等）檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8、師生用餐情況調(diào)查
9、防蠅設(shè)施檢查
10、職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)
11、衛(wèi)生消毒抽查
12、環(huán)境衛(wèi)生抽查
13、膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查
14、衛(wèi)生消毒抽查
15、衛(wèi)生工作全面調(diào)查
16、工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰廚房財產(chǎn)清理入庫
廚房工作計劃幼兒園篇十四
1.制定合理膳食食譜。廣泛聽取家長、老師、專家的意見，根據(jù)幼兒的特點制定科學(xué)、合理的食譜，盡量增加食物的種類和數(shù)量，確保營養(yǎng)均衡，做到粗細、咸甜、希稠合理搭配。
2.嚴(yán)格保證廚房的衛(wèi)生管理。廚房每天一打掃，一周一打掃廚，要經(jīng)常消毒，餐具要經(jīng)過“一沖、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分離，廚房工作人員進廚房前要換衣消毒。
3.做好食物儲備與儲藏。食物應(yīng)有專門人員負責(zé)，不同食物要分離，做好食物的取樣，保證最佳食用日期。
4.做好采購工作，力求采購到最新鮮的食物，把幼兒的健康與營養(yǎng)放在首要位置。
5.要保證水的供應(yīng)，尤其是開水的供應(yīng)，保證幼兒每天攝入足夠的水分。
每個工作人員在工作之前都要進行嚴(yán)格的選拔與培訓(xùn)，合格的才能上崗。同時，提高工作人員的食品安全意識，杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
做出更美味的、適合幼兒的'食物，保證幼兒的營養(yǎng)與膳食，提高幼兒的身體素質(zhì)。
廚房工作計劃幼兒園篇十五
以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的'質(zhì)量營養(yǎng)化
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全
6、加強廚房財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
廚房工作計劃幼兒園篇十六
本學(xué)期全體教職員工，在園長領(lǐng)導(dǎo)下，堅持以“一切為了孩子”的宗旨出發(fā)，堅持以提高發(fā)展為主題，以改革創(chuàng)新為動力，加強校園文化建設(shè)，以科學(xué)管理為手段，全方位提升后勤人員的服務(wù)意識，以此來促進幼兒健康發(fā)展為目標(biāo)，切實提高了保教質(zhì)量。這次復(fù)評，我園全體教職員工共同努力，不怕辛苦，把全園的每一項工作都做得很好，所以這次復(fù)評以經(jīng)順利地通過。
后勤工作繁雜零散，后勤人員渺小并微不足道，卻是幼兒園開展各項工作的基礎(chǔ)，繼續(xù)本著全身心服務(wù)幼兒，服務(wù)一線教師的思想，圍繞園務(wù)計劃和后勤計劃大局為重，認真工作，保障了幼兒園各方面工作的順利進行。
本人主要工作是廚工和24小時保衛(wèi)工作，廚房工作看起來是一項簡單工作，好像就是洗洗切切的事情，因為廚房的`一切事情都關(guān)系到全園幼兒和教職工的安全和健康，認認真真做好本職工作，做一個誠實守信的人，讓家長滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
幼兒園的廚房工作直接關(guān)系到幼兒的安危，家庭的幸福，幼兒園安定，于是我們廚房工作人員將幼兒園的飲食衛(wèi)生工作放在首位，對食品變質(zhì)和過期堅決不用，廚房食品堅持杜絕三無產(chǎn)品，確保廚房有序地進行運轉(zhuǎn)。在加工過程中我們對于肉類必須做到無血、無毛、無污物、無異味等，對蔬菜瓜果加工必須做到一揀（揀去腐爛不能吃的），二洗，三浸（必須在水中泡半小時以上），保持廚房清潔衛(wèi)生，保證幼兒和教職工吃得放心。保證膳食質(zhì)量，我們廚房工作人員不怕辛苦，每天早上6點鐘上班，我基本上都晚上7點多鐘才下班，中午基本沒有休息，對于廚房衛(wèi)生消毒，餐具，每周定時進行紫外線消毒，工作臺石地版做到隨用隨清，沒有其他雜物，對于幼兒餐具，每天每餐吃完飯后進行清洗干凈，進行消毒，嚴(yán)防食物中毒。
每天下班前都檢查廚房和各班課室和公用場所的水、電、門、窗、煤氣是否安全，落實防范措施，不發(fā)生事故。
加強安全防范，嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)工作制度，安全技防設(shè)施，警棍，長棍，鋼叉等要時刻放在門衛(wèi)傳達室中。我每天下午5點半鐘關(guān)幼兒園大門口值班，為了幼兒的安全，家長來接時，按接送卡和家長一起為小孩安全帶出園門。周六日、節(jié)假日都在幼兒園值班，都做好來訪登記工作，特別是外來人員，要在幼兒園做事，要認真摸清情況向園長匯報，得到園長同意后方可進園。嚴(yán)禁社會閑雜人員進入園內(nèi)，保證了幼兒在園24小時有人，確保了園內(nèi)的財產(chǎn)安全，每周六、日、節(jié)假日，都在幼兒園里清洗操場，游泳池、金魚池都洗得特別干凈，平時管理好日用品倉，為各班領(lǐng)物品作登記。
一個學(xué)期也快結(jié)束了，多謝園長的關(guān)懷和同事們的幫助，我會更加踏實努力工作，望名都幼兒園一年比一年更好。
名都幼后勤員工：張xx
20xx年6月
廚房工作計劃幼兒園篇十七
指導(dǎo)思想：
后勤工作是幼兒園管理和教育的基礎(chǔ)。在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，在教師的積極配合下，園區(qū)建筑和園區(qū)環(huán)境在原有的基礎(chǔ)上發(fā)生了更大的`變化。認真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，做好后勤工作，確保供應(yīng)，明確責(zé)任，分工到人，認真做好衛(wèi)生保健、財務(wù)工作、食堂工作、境綠化管理。
具體工作如下：
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園做實事，做好事。
2、好學(xué)年預(yù)算、決算審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度和財務(wù)制度。
3、財務(wù)制度嚴(yán)格，分工明確。所有財務(wù)支出必須在校長的統(tǒng)一安排下進行。每張發(fā)票必須由校長簽字，并每學(xué)期審查一次財務(wù)賬戶。
4、會計堅持每月報告結(jié)算報表，使校長能夠掌握資金情況，合理安排資金。
1、及時采購和更新教學(xué)用品、辦公用品和教學(xué)玩具，并根據(jù)園區(qū)特點制作各班教學(xué)用品和環(huán)境布局材料。
2、做好幼兒園維護工作，經(jīng)常檢查大、中、小玩具，消除不安全因素，及時維護幼兒園門窗、玻璃、自來水等。
3、做好幼兒園的保健工作，經(jīng)常對兒童玩具、被子和宿舍進行消毒。并記錄消毒。各班教師要配合保健老師做好工作。
1.管理好花卉、樹木、草坪和果園。在草坪生長期，要保護好草坪，使其生長良好。同時，要加強施肥，增加一些花木，使校園常青、芳香、美化。教育孩子們照顧幼兒園的每一棵樹和每一棵樹。公園內(nèi)無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內(nèi)外布置美觀，美化、綠化、凈化，充滿童趣。
2.加強幼兒園衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人，各活動室由班主任負責(zé)，一天一小掃，一周一大掃，保證干凈整潔，窗戶干凈整潔，室內(nèi)外無紙屑、痰跡、雜物，各種用具擺放整齊，清潔區(qū)無雜草。
廚房工作計劃幼兒園篇十八
以黨的"十"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
(一)
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化
(二)
(三)
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
(四)
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全
6、加強廚房財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查
3職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查
5餐具存放情況抽查
6考核制度定稿
7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8師生用餐情況調(diào)查
9防蠅設(shè)施檢查
10職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)
11衛(wèi)生消毒抽查
14環(huán)境衛(wèi)生抽查
15膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查
17衛(wèi)生消毒抽查
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查
20工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰廚房財產(chǎn)清理入庫
廚房工作計劃幼兒園篇十九
以黨的"十"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
（一）完善各類制度
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
5、進行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調(diào)查廚房管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
（二）提高職工整體素質(zhì)
1、組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料，并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí)，提高職工衛(wèi)生意識。
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務(wù)意識。
3、創(chuàng)設(shè)競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術(shù)熟練度。
（三）革新工作流程
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
（四）高度重視衛(wèi)生安全工作
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)。
4、廚房工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強廚房財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個人衛(wèi)生（含穿戴工作衣帽等）檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調(diào)查。
9防蠅設(shè)施檢查。
10職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰廚房財產(chǎn)清理入庫。
廚房工作計劃幼兒園篇二十
時間過得很快，又是一個嶄新的學(xué)期。為了提高自己的業(yè)務(wù)水*和教學(xué)素質(zhì)，保質(zhì)保量地做好各項工作，提高幼兒學(xué)習(xí)和參加各項活動的積極性，促進幼兒身心各方面的健康發(fā)展，根據(jù)幼兒園工作計劃，做到一切以幼兒為主，結(jié)合中班的實際情況，這學(xué)期，我將從以下幾個方面開展工作：
本學(xué)期我主要承擔(dān)中三班語言、藝術(shù)、社會和奧福音樂的教學(xué)工作。中班小朋友經(jīng)過小班一年的學(xué)習(xí)，在各個方面都有了較大地提高，對園內(nèi)開展的各種活動充滿興趣，有較為明顯地求知欲望；對一日生活中的各環(huán)節(jié)常規(guī)，內(nèi)容，形成了一定的行為習(xí)慣；具有初步的責(zé)任感。
在工作中，要重視幼兒非智力因素的培養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒有一個積極向上、健康活潑的良好心理狀態(tài)；捕捉幼兒生活中的教學(xué)契機，細致觀察每位幼兒能力特點及表現(xiàn)，隨時調(diào)整自己的教育策略，注意幼兒之間存在的個別差異，集體、小組、個別教學(xué)靈活進行，保證全班孩子的全面發(fā)展。
本學(xué)期計劃教幼兒認識五線譜音符位置，聽辨高低旋律變化，感應(yīng)節(jié)奏長短變化。認識木質(zhì)樂器、皮質(zhì)樂器和木管樂器：長笛和雙簧管，學(xué)習(xí)用樂器演奏各種音色，并進行合奏練習(xí)。感應(yīng)一些固定的曲式，認識連音線、小節(jié)線、終止線，學(xué)習(xí)角色扮演，并根據(jù)音樂進行舞龍舞獅的表演。本課程共有四個主題，每月學(xué)習(xí)一個主題分四個月完成。
1、根據(jù)幼兒園“一月一個好習(xí)慣”活動計劃，配合班主任和保育老師培養(yǎng)幼兒良好的常規(guī)，會使用禮貌用語，主動和老師打招呼。學(xué)會飯前便后和手臟時洗手，并學(xué)會正確洗手的方法。要培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣。
2、與班主任和保育老師團結(jié)合作，積極主動創(chuàng)設(shè)健康衛(wèi)生的班級環(huán)境，嚴(yán)格根據(jù)一日消毒制度執(zhí)行，做好室內(nèi)通風(fēng)、做到教室無雜物，廁所無異味，休息室整潔干凈，透氣。
3、戶外活動中配合保育員做好護理工作，及時給幼兒更換衣物、秋天的天氣變化較大，為幼兒及時增減衣物，同時教會幼兒簡單的穿脫衣物、整理自己的床鋪等。
1、認真做好晨（午）檢工作：首先要清點幼兒人數(shù)，然后檢查幼兒手臉是否干凈，指甲是否剪短，精神狀況是否良好，有無攜帶危險品入園。是否有人帶藥，把藥妥善收好，最后做好晨（午）檢記錄。
2加強一日活動各個環(huán)節(jié)的管理，必須做到四勤：“眼勤、嘴勤、腳勤、手勤”，發(fā)現(xiàn)不安全的隱患及時處理，杜絕事故的發(fā)生，確保幼兒的人身安全，并且做好安全教育工作并做好交接班工作，認真填寫交班內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)問題匯報，妥善處理。
1、在學(xué)期初召開“家長座談會”，向家長介紹本學(xué)期的計劃、大型活動的安排，使家長對本學(xué)期的工作做到心中有數(shù)。本學(xué)期舉行兩次“主題匯報會”邀請家長參加，觀摩孩子的活動，讓家長充分感受到孩子的進步。元旦前舉行“家園同樂會”，請家長和孩子共同參加表演節(jié)目，感受節(jié)日的快樂氣氛。
2、利用幼兒入園、離園機會與家長多聯(lián)系，交換情況，交流幼兒在園內(nèi)、園外的表現(xiàn)。不定期地與家長電話聯(lián)系，向家長提供幼兒生活、教育常識給指導(dǎo)，定期了解家庭教育的情況。共同交流育兒經(jīng)驗。
3、如遇特殊情況及時向家長匯報或保持電話聯(lián)系，有生病未返園的幼兒，每天做到電話訪問，并及時進行記錄，做到查有實據(jù)。
總的來說，我會在教學(xué)工作中會努力再努力，日常管理上勤奮再勤奮，不斷得使自己有所進步，不斷摸索問題、解決問題、總結(jié)經(jīng)驗這樣才能讓自己快速成長為一名優(yōu)秀的幼兒教師。同時，加強教育教學(xué)理論學(xué)習(xí)，積極和同事探討*時在工作中遇到的問題和教學(xué)中遇到的困惑，提高個人的教學(xué)質(zhì)量。