教案的編寫需要充分地調(diào)研和了解教材內(nèi)容和學(xué)生背景。在編寫教案之前，教師需要充分了解教學(xué)內(nèi)容，明確教學(xué)目標(biāo)。教案的示范教學(xué)可以提供具體的操作方法和技巧，幫助教師解決實際教學(xué)問題。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇一
身為一位優(yōu)秀的老師，我們要在課堂教學(xué)中快速成長，通過教學(xué)反思可以有效提升自己的課堂經(jīng)驗，來參考自己需要的教學(xué)反思吧！下面是小編收集整理的小班安全優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《安安全全玩滑滑梯》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
1、學(xué)會用正確的方法玩滑梯;
2、懂得用不正確方法玩滑梯易造成傷害。
1、小兔、小狗胸飾若干，照相機。
2、編排情境表演(大班的哥哥姐姐)。
1、導(dǎo)入活動，激發(fā)興趣。
兔媽媽(老師扮)：今天天氣真好，小兔子們，媽媽帶你們出去玩?？?，那是誰?(小狗)他們在干什么?(滑滑梯)
2、觀看情境表演，向幼兒介紹滑梯及其玩法。
(1)狗媽媽是怎樣教小狗玩滑梯的?為什么要這樣玩?
(2)人多的時候應(yīng)該怎樣玩滑梯?
小結(jié)：玩滑梯人多時要先排好隊，一個跟著一個，不擁擠推拉。從樓梯這邊上去兩手扶好了，一層層地往上爬。眼睛看好樓梯，爬到頂，坐穩(wěn)后，兩手扶著滑梯兩邊，兩條腿并攏，再滑下來。如果不這樣好好玩滑梯，做不正確的動作，就會發(fā)生危險。
3、幼兒練習(xí)玩滑梯，教師指導(dǎo)幼兒按正確的方法玩滑梯。
(1)兔媽媽：剛才我們看了小狗滑滑梯，你們會不會象它們那樣玩?
(2)兔媽媽：孩子們，你們想不想再玩一遍?這次，你們玩的時候，媽媽給你們每個拍張照，看誰滑的好。(及時糾正幼兒不正確的.動作，鼓勵幼兒用正確的方法玩滑梯。)
活動建議：
1.此活動宜安排在開學(xué)初進行，讓幼兒一開始就掌握玩滑梯的正確方法。
2.日常生活中幼兒玩大型運動器具時一定要有成人保護，引導(dǎo)幼兒正確地玩各種運動器械，逐步在活動中培養(yǎng)幼兒的安全意識。
對于孩子來說，安全教育很重要。在這節(jié)課中，幼兒的活動積極性高，師幼配合較好，大多數(shù)幼兒知道了如何保護自己，課堂氣氛熱烈。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇二
1、懂得生病時要根據(jù)醫(yī)生的診斷服藥，不可以亂吃藥、
2、通過在小醫(yī)院的情境中互相討論，積累生活經(jīng)驗，增強自我保護意識、
1、通過故事導(dǎo)入，引起幼兒的興趣、
提問：
（1）小松鼠能吃這種藥嗎？為什么？
幼：不能，因為吃藥必須讓大人看著、
幼：因為小猴子是感冒，小松鼠是肚子不舒服幼：吃下去會中毒的、
（2）你自己在家生病了能隨便找藥吃嗎，應(yīng)該怎么做？
幼：不能，打電話給爸爸媽媽、
幼：叫自己認識的鄰居帶著去醫(yī)院、
幼：打120、
小結(jié)：藥物種類很多，每一種藥都有不同的用法來治療一個病、
2、認識幾種常見的藥品，并能對癥下藥、
出示紅藥水、創(chuàng)口貼：這個紅紅的水有什么用？這個膠布又有什么用呢？（磕破皮擦的，貼傷口的、）出示眼藥水：這個小小的瓶子里裝的是什么呀？有什么用？（眼睛不舒服時點的眼藥水）
3、幼兒共同討論生病吃藥時要注意些什么？
（1）要聽醫(yī)生的話、
（2）吃藥時要有大人幫助，小朋友不能自己拿藥、自己吃藥、
4、觀看圖片，幫助幼兒豐富有觀的經(jīng)驗、
5、情景表演《小醫(yī)院》
不足之處：在組織活動中，不夠緊湊，時間的分配不大適中、活動中我往往注重的是幼兒對知識點的掌握，而忽視了幼兒運用知識點解決問題的能力。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇三
1.知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的'風(fēng)俗和來歷。
2.喜歡和老師，小朋友一起玩玩，嘗嘗，共享節(jié)日的快樂。
粽子，鴨蛋，香包，圖片
一、端午節(jié)的由來
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日，源于紀(jì)念偉大的愛國主義詩人屈原，每年的農(nóng)歷五月五，就有了賽龍舟、吃粽子的風(fēng)俗，以此來紀(jì)念他。
二、端午的習(xí)俗
1.小朋友，今天，我們的、教室的門上掛的是什么？為什么要掛呢？
2.端午節(jié)還有哪些習(xí)俗
（1）掛艾葉：凈化環(huán)境，驅(qū)蟲驅(qū)蚊。
（2）賽龍舟：劃船救屈原。
（3）吃粽子：屈原死了，投河喂魚救屈原。
（4）配香包:驅(qū)邪的意思。
三、學(xué)習(xí)兒歌《賽龍舟》
四、吃粽子
1.觀察粽子的外形
2.認識粽葉
粽子上的陣陣清香是從這葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉。
3.幼兒品嘗并講訴粽子的餡以及它的味道。
4.小結(jié)：粽子的品種這么豐富?。?BR> 在活動前，我擔(dān)心這樣的社會活動幼兒大概不會有多大興趣，但活動的過程和效果卻令我興奮：當(dāng)我介紹端午節(jié)的來歷時，幼兒聽得非常認真，他們的小臉上出現(xiàn)的是敬佩的神情。在聽到屈原投江自盡的時候，他們的神情暗淡下來，一副副傷心的表情。有的幼兒還把從爸爸媽媽那兒聽來的別的來歷和習(xí)俗講給大家聽。有的幼兒還說出了門上插艾草、小孩戴“長命縷”等習(xí)俗，看來幼兒的知識經(jīng)驗儲備得還是不少的。
活動中，幼兒又進一步的知道了端午節(jié)的各種習(xí)俗和緣由，使幼兒對端午節(jié)有了更深的了解。
在學(xué)習(xí)兒歌賽龍舟的環(huán)節(jié)中，強烈的激發(fā)了小朋友的愛國主義情感，他們很認真地學(xué)習(xí)，非常的好。
最后的吃粽子環(huán)節(jié)，小朋友又特別的開心，使活動達到高潮。
通過本次活動，使幼兒對端午節(jié)這個中國傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解和認識。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇四
1、教育幼兒對不認識的人保持距離。
2、同時不要相信不認識的人，更不要相信對方所說的事。
3、要懂得如何保護自己的意識
4、鼓勵幼兒大膽說話和積極應(yīng)答。
5、能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂。
（一）、講述案例，供幼兒仔細聽取。
（二）、案例中講述的是什么內(nèi)容？
提問：
1、你在故事中聽到了一些什么？
2、你遇到過你不認識的人與你打招呼嗎？
3、如果你遇到陌生人的話你會怎樣呢？
（三）、老師總結(jié)：
遇到不認識的人不要隨意地打招呼，更不要相信別人，如果跟著陌生人走的'，會帶來危險更會傷害到自己與家人，同時更要去保護好自己。
提問
1、怎樣去保護好自己呢？
2、怎樣去拒絕陌生人？
對于孩子來說，安全教育很重要?，F(xiàn)在家里就一個孩子，父母上班在外，經(jīng)常留一個孩子在家，對于孩子在家的安全就格外重要。如不動電、不動氣等。陌生人敲門等幼兒怎樣處理，這是孩子要掌握的技能。在超市和父母走丟怎么辦？有陌生人來接怎么辦等。在活動中，幼兒知道求救老師、家長。有的幼兒還知道大聲喊叫。在超市里還知道廣播、打電話等。幼兒都能掌握。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇五
1、知道與家人走散時的應(yīng)對方法。
2、能根據(jù)情景中出現(xiàn)的問題提出自己的想法。
1、配班老師排練情景表演;
2、教學(xué)掛圖和幼兒用書。
1、表演，提出問題。
(1)兩位教師表演幼兒與家人走勢的場景。主班教師扮演幼兒，配班教師扮演媽媽。媽媽帶著小朋友出去玩，小朋友看見路邊的玩具店，就自己跑過去，玩了一會兒突然發(fā)現(xiàn)媽媽不見了，小朋友慌張的'四處張望。
(2)在情景中引發(fā)幼兒的思考。
教師：
(1)這個小朋友該怎么辦呢?誰來給他出出主意?
(2)如果大聲哭喊，讓別人都知道自己找不到媽媽了會怎么樣?
(3)如果有陌生人來說帶自己去找媽媽，怎么辦?
(4)你找不到媽媽了，媽媽一定在著急的找你，如果這個時候你到處去找媽媽會怎么樣?
2、觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)正確的應(yīng)對方法。
教師：
(1)請小朋友們看看圖上的小朋友是怎么做的。
(2)這個小朋友站在原地等媽媽，他臉上看起來怎么樣?有沒有大聲的哭喊?
(3)這個小朋友找到了誰來幫助他?你們覺得這個做法怎么樣?
3、教師介紹新經(jīng)驗。
教師：
整個活動過程，思路比較清晰，教態(tài)自然，能夠根據(jù)教案的流程來上課。但是整個活動過程的氣氛有點沉，不能夠體現(xiàn)幼兒對活動的樂趣。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇六
活動目標(biāo)：
1、知道火警電話”119“，報警電話110，爸爸媽媽的電話號碼。
2、懂得自我保護。
3、鞏固認識0-9數(shù)字。
4、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
5、能說出不易玩耍的地方存在什么樣的安全隱患。
活動準(zhǔn)備：
1、《自我保護》視頻。
2、電話號碼字卡(能認識119、110和一些相關(guān)標(biāo)識的衣服以及警車、消防車)三、活動過程1、拿出10個數(shù)字字卡，讓小朋友們拼出火警電話和報警電話。
2、請小朋友們指出消防車和警車。
3、請小朋友們拼出爸爸媽媽的手機號碼。
4、選擇性觀看視頻a、(一)組織幼兒觀看視頻一：在外面走丟了怎么辦?
(二)提問，啟發(fā)幼兒討論。
1、你剛才看到了什么?
2、走丟了應(yīng)該怎么辦?
b、(一)組織幼兒觀看視頻二：陌生人敲門怎么辦?
(二)提問，啟發(fā)幼兒討論。
1、你剛才看到了什么?
2、陌生人敲門應(yīng)該怎么回答?
c、(一)組織幼兒觀看視頻三：我要保護自己的身體(二)提問，啟發(fā)幼兒討論。
1、你剛才看到了什么?
2、別人要觸摸自己的身體你該怎么回答?
d、(一)組織幼兒觀看視頻四：不要隨便跟別人走(二)提問，啟發(fā)幼兒討論。
1、你剛才看到了什么?
2、別人叫跟他走要去嗎?應(yīng)該怎么回答?
e、(一)組織幼兒觀看視頻五：學(xué)會大聲求救(二)提問，啟發(fā)幼兒討論。
1、你剛才看到了什么?
2、求救的時候是喊什么?
教學(xué)反思：
安全教育是一個長期的過程，我們將繼續(xù)探討和努力，將安全教育滲透到幼兒的一日生活中，不斷增強孩子們的安全意識和自我保護能力，為每位幼兒撐起一把安全的保護傘!
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇七
1.懂得預(yù)防溺水的相關(guān)知識。
2.增強安全意識，預(yù)防溺水事件發(fā)生。
自制課件
一、導(dǎo)入
二、了解令人心痛的溺水事件?
討論：你從中體會到什么?
三、看相關(guān)圖片，體會失去孩子后父母的悲痛
討論：你看到什么?想到什么?
四、學(xué)習(xí)《中國兒童意外溺水調(diào)查報告》
五、教育幼兒如何預(yù)防溺水
1.不要獨自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比較危險且易發(fā)生溺水傷亡事故的地方去游泳。選擇好的游泳場所，對場所的環(huán)境(如該水庫、浴場是否衛(wèi)生，水下是否平坦，有無暗礁、暗流、雜草，水域的深淺等情況)要了解清楚。
2.必須要有組織并在老師或熟悉水性的人的帶領(lǐng)下去游泳。以便互相照顧。如果集體組織外出游泳，下水前后都要清點人數(shù)、并指定救生員做安全保護。
3.要清楚自己的身體健康狀況，平時四肢就容易抽筋者不宜參加游泳或不要到深水區(qū)游泳。要做好下水前的準(zhǔn)備，先活動活動身體，如水溫太低應(yīng)先在淺水處用水淋洗身體，待適應(yīng)水溫后再下水游泳;鑲有假牙的同學(xué)，應(yīng)將假牙取下，以防嗆水時假牙落入食管或氣管。
4.對自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要貿(mào)然跳水和潛泳，更不能互相打鬧，以免喝水和溺水。不要在急流和漩渦處游泳。
5.在游泳中如果突然覺得身體不舒服，如眩暈、惡心、心慌、氣短等，要立即上岸休息或呼救。
六、教育幼兒遇到他人溺水時如何施救
教學(xué)主要是通過教師課件演示、學(xué)生討論、角色扮演來完成，使學(xué)生認識到了在河道、水渠、池塘、水井、水池、水庫中嬉水落水的危險;知道了在路上的井蓋以及開放性水域無明顯警告標(biāo)志和隔離欄的地方危險性大;不會游泳，游泳時間過長，疲勞過度，在水中突發(fā)病尤其是心臟病，盲目游入深水漩渦很容易造成溺水事故。讓學(xué)生掌握了一定的溺水自救與預(yù)防知識，達到了教育的目的。但是，安全教育不是一二節(jié)課就能達到預(yù)期的效果，在教育教學(xué)工作中，要將安全工作細致化、常態(tài)化。生命安全，警鐘長鳴!
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇八
身為一名人民教師，我們都希望有一流的課堂教學(xué)能力，寫教學(xué)反思可以快速提升我們的教學(xué)能力，那么優(yōu)秀的教學(xué)反思是什么樣的呢？以下是小編收集整理的小班安全優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《媽媽幫幫我》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
1、通過觀察畫面和討論活動，知道小朋友爬高是很危險的.道理。
2、愿意用"xx幫幫我，我要……"的簡單句型請求別人幫助，感知得到滿足的快樂。
幼兒用書，糖果玩具等放在高處的柜子上。
1、幼兒看圖，了解畫面上人物的行為。
教師：圖上有誰？小朋友在做什么？
2、引導(dǎo)幼兒看圖討論，知道爬高的危害。
教師：小男孩想要什么？他是怎樣做的？摔倒了會怎樣？
教師：小女孩想要什么？她拿不到，喊誰幫忙？寶寶高興嗎？
3、自己的生活經(jīng)驗，知道爬高的危害。
教師：小朋友你有沒有摔交？你是怎么摔交的？感覺怎么樣？
鼓勵幼兒大膽發(fā)表自己的想法。
4、情景表演，引導(dǎo)幼兒演示請求別人幫助的語言情景。
教師：小朋友，看一看柜子上有什么？你想要嗎？
引導(dǎo)幼兒說說：老師幫幫我，我要拿玩具。然后大家一起說一說，將玩具拿給小朋友。
可以請個別幼兒上來拿，嘗試夠不著，鼓勵有一起請求：老幫幫我，我要糖果。老師：好呀，我來幫助你們。教師將糖果拿下來一個一個發(fā)給孩子，鼓勵幼兒說謝謝。最后讓幼兒品嘗甜甜的糖果。
安全教育是一個長期的過程，我們將繼續(xù)探討和努力，將安全教育滲透到幼兒的一日生活中，不斷增強孩子們的安全意識和自我保護能力，為每位幼兒撐起一把安全的保護傘！
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇九
活動目標(biāo)：
1、觀察食品發(fā)霉變質(zhì)的過程。
2、知道發(fā)霉的食品是不能吃的。
3、培養(yǎng)持續(xù)科學(xué)探究的興趣。
4、加強幼兒的安全意識。
5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。
活動準(zhǔn)備：
幼兒用書《發(fā)霉了》、白面包數(shù)片、盤子、保鮮膜、水、冰箱、顯微鏡、紙、蠟筆、白紙
活動過程：
1、請幼兒自主閱讀幼兒用書《發(fā)霉了》，集體討論：
這些是什么食物？為什么會變成這個樣子？
你是怎么知道這些食物發(fā)霉了呢？
發(fā)霉的食物還可以吃嗎？為什么？
2、請幼兒分組進行試驗：
將一片干面包和一片噴過水的面包分別放在盤子里，用保鮮膜封起來，在上面貼上標(biāo)簽，寫上日期。
將干面包和噴過水的面包一起放在科學(xué)活動區(qū)。
為每一位幼兒提供一份“實驗觀察記錄表”，提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的，顏色有什么變化，按照日期記錄下來。
3、等過幾天后面包出現(xiàn)黑黑的霉菌，請幼兒一起分享他的觀察與發(fā)現(xiàn)，并一起算算第幾天開始發(fā)霉的，將天數(shù)記錄下來。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十
活動目標(biāo):
1、讓幼兒知道吃東西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗凈，不吃腐爛變質(zhì)的東西。
2、吃東西要坐下來安靜的吃，不在外邊邊跑邊玩邊吃，做到定時吃東西和水。
活動準(zhǔn)備:
1、果皮箱一個，配有相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖。
2、幼兒一日活動時間表一張，各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。
活動過程:
一、游戲:開火車，帶領(lǐng)幼兒參觀活動室，認識衛(wèi)生角。
1、給幼兒編號，認識自己的'毛巾杯子，知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。
2、認識“果皮箱”及相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖，了解果皮箱的用途。
3、瀏覽幼兒一日活動時間表，讓幼兒了解什么時間改吃東西、什么時間該喝水，增強定時作息的意識。
二、嘗試活動:吃水果
1、洗水果:通過洗水果活動，讓幼兒知道生吃瓜果要洗凈的原因(如，農(nóng)藥殘留，塵土、病菌等)
2、吃水果:吃水果前要先洗手，嘗試用自己的毛巾擦手;坐下來安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃，并讓幼兒知道其原因。
3、“喂”果皮箱:吃完東西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。
三、定時喝水
1、讓幼兒知道喝水要喝白開水，并明白道理。
2、讓幼兒定時喝水，知道不要在劇烈運動后馬上喝水，喝水時要等水不燙在喝，要慢慢的喝。
活動延伸:
1、結(jié)合有幼兒日生活，隨時提醒幼兒要注意飲食衛(wèi)生。
2、常與家長溝通，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十一
活動目標(biāo)：
1.懂得疾病對人的危害，知道有些病是會傳染的，了解一些預(yù)防春季傳染病的簡單知識。
2.樂于接受預(yù)防接種，知道生病后應(yīng)配合治療，這樣才能健康成長。
活動準(zhǔn)備：
自備圖片，內(nèi)容分別為：水痘，腮腺炎，肝炎等傳染病患兒。
活動過程：
一、教師講述故事《亮亮生病了》。引起幼兒討論的興趣。
1.導(dǎo)入：做接電話的樣子!
師：你們知道老師接到了誰的'電話嗎?
2.老師在和一個小朋友的媽媽通電話，她是打電話來跟老師請假的，說：今天xx小朋友不來上幼兒園了。她媽媽告訴我說：“xx生水痘了，不能上幼兒園了，要不然會傳染給其他小朋友的?！蔽艺f：“好的，請你告訴xx小朋友要好好治病，快快來上幼兒園?！?BR> 二、教師提問并于幼兒一起討論。
小朋友為什么不能來上幼兒園呢?
師：水痘是什么樣子的病，對我們的身體有什么危害?出示水痘患兒的圖片，向幼兒介紹，使幼兒知道水痘疾病的危害，并了解水痘是會傳染給別人，所以xx不能來上幼兒園。
2.你還知道哪些病也像水痘一樣會傳染給其他人嗎?出示傳染病患兒的圖片，向幼兒介紹傳染病對我們身體健康的危害。
3.請小朋友來說說傳染病的危害!
4.老師小結(jié)：得了傳染病人會感到不舒服，沒有精神，很痛苦，如果得了水痘，還會在皮膚上長出一顆一顆的水痘，使皮膚非常的難看!
5、那得了水痘和其他的傳染病，應(yīng)該怎么辦呢?使幼兒知道生病了不要害怕，要聽醫(yī)生和爸爸媽媽的話，勇敢地打針和吃藥，接受治療，這樣就會很快好起來。
6.怎樣才能不得水痘和其它傳染病呢?讓幼兒通過討論知道一些預(yù)防春季傳染病的簡單知識，知道不到得了傳染病的病人家去玩，不能接觸病人摸過的東西，并能勇敢地按時進行接種，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣(如：飯前便后要洗手，不咬手指……)，這樣我們就不會生病痛苦了!身體就能棒棒的!
師;誰知道怎樣才不會得傳染病?應(yīng)該怎樣做?
三、教育幼兒懂得關(guān)系生病的小朋友!這樣他的病就可以很快的好起來!
2.把小朋友把自己想說話說出來，老師幫你們記起來，一起告訴xx小朋友!(引導(dǎo)幼兒大膽的說)。
教學(xué)反思：
在執(zhí)教過程中，我盡量做到老師的提問具有針對性，能夠激發(fā)孩子的想象，讓孩子在講述過程中多說，多會運用完整的語言說，注意回應(yīng)孩子的語言，關(guān)注到每一個孩子的參與度，活動過程比試講時有了很大的提高。但同時還存在許多的不足，在后來在講評中，我也吸取了很多，很好的建議。活動中不夠淡定，從容，我想我還需加強修煉，才能在今后的教學(xué)生涯中有進步。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十二
師：有的同學(xué)長得高高大大，十分健壯，而有的同學(xué)長得瘦瘦小小，經(jīng)常生病。這是為什么呢？俗話說“病從口入”，許多疾病都與我們的不良飲食習(xí)慣有關(guān)。飲食是一門很有講究的學(xué)問，你們想知道里面的知識嗎？下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。
這位同學(xué)表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學(xué)為什么會肚子疼？教師講解暴飲暴食的危害。
（一）1.問：圖上的小朋友正在干什么？什么時候吃早餐、午餐、晚餐好？學(xué)生回答教師提問師：這就是要求同學(xué)們一日三餐要定時定量。
（并解釋“定時定量”的含義）
2.問答題（多媒體顯示）：
1）“早上時間太緊張，可以不吃早餐?！睂?？為什么？學(xué)生分組討論。
師小結(jié)：經(jīng)過一夜的消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時多，活動多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會頭暈眼花。長期如此會引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。
2）“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”學(xué)生分組討論。
師：上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補充，而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學(xué)習(xí)，那晚餐要吃得較好。
（二）1.學(xué)生一邊看圖片教師一邊講解。
這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當(dāng)”這個節(jié)目，這時大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當(dāng)跑快點。
2.“吃飯時看電視，對嗎？”學(xué)生分組討論。
師：吃飯時情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會引起情緒變化。看到高興時哈哈大笑，看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎？如果是這樣，一定要改掉這個壞習(xí)慣呀。
（1）選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。
（（2）使用符合衛(wèi)生要求的水。
（））（3）徹底加熱烹調(diào)食品，對食品燒熟煮透。
）（(4）煮熟的食品最好立即食用，需貯存時，要冷藏并生熟分
（5）經(jīng)貯存過的'食品食前不需再加熱。
（）（6）處理及食用食物時不需要清潔雙手。
食物中毒怎么辦？生看圖及文字說明領(lǐng)悟食物中毒怎么辦。
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。
飲食衛(wèi)生要做到：
一日三餐，定時定量，不偏食，不挑食。
早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。
暴飲暴食最不好。
從小養(yǎng)成好習(xí)慣，身體健康又強壯。
1、按時進餐，不挑食偏食，不暴飲暴食。
2、飯前便后應(yīng)洗手，飯后不做劇烈運動。
3、保護牙齒。
4、不買路邊攤上的食品。選購食品時，不買這些產(chǎn)品：沒有商標(biāo)、沒有生產(chǎn)日期、沒有保質(zhì)期、沒有生產(chǎn)廠家、包裝不完整。
5、預(yù)防食物中毒，學(xué)會辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質(zhì)的食物如：隔餐雞蛋和啟封時間久的牛奶。
6、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)存放；生、熟食分開。
7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。
8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。
9、盡量少去吃麥當(dāng)勞等快餐食品。
1.良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括哪些內(nèi)容?
2.什么早餐一定要吃好?
3.說說這節(jié)課我學(xué)懂了什么。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十三
一、十條食品安全提示
1、認真對待“有效期”和“保質(zhì)期”，不購買過期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品應(yīng)向商店經(jīng)營者報告。如果包裝食品在包裝上標(biāo)明的有效期內(nèi)“變壞”或回家后發(fā)現(xiàn)包裝破損，應(yīng)退貨并向零售商或食品加工商報告。
2、假冒偽劣食品涉及到使用劣質(zhì)、廉價原料來欺騙消費者并降低競爭成本。如發(fā)現(xiàn)銷售假冒品牌、假冒標(biāo)簽的食品及被污染過的食品等應(yīng)向有關(guān)機構(gòu)檢舉揭發(fā)。檢舉揭發(fā)這些事件可以幫助當(dāng)局查處不法商販，防止此類事件重現(xiàn)。
3、生鮮食品特別是肉類、魚類和其他海鮮應(yīng)存放在冰箱底層，加工過的食品放在頂層。食品應(yīng)包裝或妥善蓋好后儲存。
4、不要將熱食物放人冰箱，因為這樣會使冰箱內(nèi)溫度升高。
5、將罐、瓶和包儲存在干燥涼爽的地方并防范昆蟲或鼠類等。
6、記住在準(zhǔn)備食物和吃飯前一定洗手。
7、處理生鮮食物的用具使用后，處理已烹調(diào)過的食品前或處理打算生吃的食品前，用具必須徹底清洗。
8、認真選擇食品采購和就餐的地點。確保其人員、餐具和其他設(shè)施都干凈整潔。這是反映餐館包括“幕后”設(shè)施、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的重要指標(biāo)。
9、熱食物應(yīng)該很熱，冷食物應(yīng)該冰涼。避免食用任何在室溫下保存2小時以上的食物。在會議、大型社交活動、室外活動等需要預(yù)先、大量準(zhǔn)備食物或外部條件較差的情況下尤其需要特別注意。
10、如果對水果和蔬菜等生鮮食品有懷疑，金科玉律是“煮食、烹調(diào)、削皮或扔掉”。
二、飲食安全三大注意
食物中毒的潛在危機可由適當(dāng)?shù)氖澄锾幚?、保存和烹調(diào)步驟來消除。注意飲食安全應(yīng)從以下幾方面來防范：
1、安全保存守則
在低溫下保持低溫食物，適當(dāng)?shù)谋４婵山档图毦纳L和交叉污染的危機。適當(dāng)?shù)匕b和儲存肉品在冰箱的底部，以避免肉汁液滴在其他食物上，將生鮮肉、禽肉和海鮮分別包裝。確定冰箱的溫度在4℃以下，維持冷凍庫的溫度在-18℃以下。已打開包裝的食品應(yīng)在2—3天內(nèi)食用完畢或是將產(chǎn)品冷凍。請于冰箱或微波爐中將冷凍肉解凍，解凍后請立即烹調(diào)。
2、食物處理安全守則
遵守以下基本原則可減少交叉污染：使用不同的器具來處理生食和熟食；如果使用相同的器具、則應(yīng)在使用前用肥皂水和熱水清洗；絕對不要將煮好的肉放在盛裝生肉的盤子：腌漬食物時，應(yīng)使用有蓋的非金屬容器，并將其放在冰箱中；處理食物前，一定要用溫和肥皂水洗手；并清洗所有的食物接觸表面；當(dāng)您生病或覺得不舒服時，請讓別人處理食物。
3、食物烹調(diào)安全守則
烹調(diào)是避免食物中毒很重要的步驟，細菌可很快地被高溫殺死。請遵守以下事項：
肉應(yīng)烹調(diào)至最少75℃，產(chǎn)品中心不再是粉紅色、流出的肉汁為透明的；不建議食用非常生的肉類；熟肉應(yīng)在食用后立即冷藏，或在烹調(diào)2小時內(nèi)冷藏；剩肉應(yīng)加熱到75℃以上。
三、生活中飲食衛(wèi)生注意事項
生話中保持身體健康的首要問題就是時刻注意飲食衛(wèi)生，防止“病從口入”。生活中的飲食衛(wèi)生，主要有以下幾個方面：
1、注意飲水衛(wèi)生
一般來說，生水是不能飲用的、飲用水必須經(jīng)煮沸消毒過濾。
2、瓜果一定要洗凈或去皮吃
吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農(nóng)藥污染外，在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。
3、慎重對待每一餐，不要饑不擇食、不要暴飲暴食
對于外賣的食品。要確保其生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全可信度。自己烹調(diào)食物，要注意合理搭配，避免發(fā)生食物相克中毒事故。
四、怎樣預(yù)防食物中毒
食物中毒是指由于食用了被細菌污染后腐敗變質(zhì)的食物，或食用了被有毒化學(xué)物質(zhì)污染和本身有毒的食品后而發(fā)生的以急性過程為主的疾病。食物中毒一般具有潛伏期短、發(fā)病快、短時間內(nèi)有大量食用過相同食物的人同時發(fā)病，所有病人都有相似的以消化道癥狀為主的臨床特征。
預(yù)防食物中毒要做到以下幾點：
(1)不吃變質(zhì)、腐爛的食品。
(2)不吃被有害化學(xué)物質(zhì)或放射性物質(zhì)污染的食品。
(3)不生吃海鮮、河鮮、肉類等。
(4)生、熟食品應(yīng)分開放置。
(5)切過生食的菜刀、菜板不能用來切熟食。
(6)不食用病死的禽畜肉。
(7)不吃毒磨菇、河豚魚、生的四季豆、發(fā)芽土豆、霉變甘蔗等。
五、為什么不能喝生水及變質(zhì)飲料
生水中可能含有一些致病微生物如細菌、病毒、寄生蟲或蟲卵等，此外還可能含有一些對人體有害的化學(xué)成份。當(dāng)飲用了這些不衛(wèi)生的生水后，就容易患病。而經(jīng)過加熱煮開后的水，致病微生物已被殺死，某些有害化學(xué)成份經(jīng)加熱后分解，對人體致病的可能性大大降低或消除了。
變質(zhì)飲料中有大量的細菌繁殖，這些細菌產(chǎn)生的有毒、有害產(chǎn)物會致人體中毒，出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、高熱、抽搐等癥狀，甚至危及生命，所以變質(zhì)飲料不能喝。
六、蔬菜中的毒物有哪些
蔬菜富含人體所必需的礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維，是每天必須攝人的食物，對于人體健康具有非常重要的作用，多吃蔬菜對防治很多慢性疾病也很有好處。中國營養(yǎng)學(xué)會的《中國居民膳食指南》建議，每天要吃500克左右的蔬菜。雖然蔬菜中的尼古丁并不存在什么真正的危害，但有些蔬菜確實是含有一些天然有害物質(zhì)的，會影響人體辭康。
生物堿：未成熟的青番茄含生物堿，食用后可導(dǎo)致中毒，引起惡心、嘔吐等中毒癥狀。
龍葵素：土豆貯存時間過長易發(fā)芽，發(fā)芽的土豆會產(chǎn)生大量的龍葵素，人食用后會中毒。一般來說最好不要食用發(fā)芽的土豆，如果要食用也必須先將芽和芽根及土豆表皮變綠的部分挖去，放于清水中浸泡2小時以上。
皂素：未炒熟的豆莢類食物(刀豆、扁豆、油豆角)中含有皂素，食用后會中毒。防止方法主要是烹調(diào)時不要貪圖脆嫩或色澤，要充分加熱破壞其所含毒素、最好采用燒煮等方法，使其由綠變黃燒熟后再食用。
光敏性物質(zhì)：芹菜、莧菜、萵苣、菠菜、胡蘿卜、茴香、油菜、馬齒莧、紫云英、馬蘭頭等蔬菜，在人體內(nèi)可分解出一種光敏性物質(zhì)，導(dǎo)致過敏體質(zhì)者產(chǎn)生蔬菜日光性皮炎，出現(xiàn)局部皮膚瘙癢、灼熱感、水腫、瘀斑或水泡等癥狀。
秋水仙堿：鮮黃花菜(又名金針萊)中含有毒物質(zhì)秋水仙堿。這種物質(zhì)進入人體后，會使人嗓子發(fā)干、口渴，胃有燒灼感，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。食用鮮黃花菜時，一定要放入水中浸泡2小時以上，待秋水仙堿溶解后再食用。
酵米面黃桿菌：腐爛變質(zhì)的'白木耳會產(chǎn)生大量的酵米面黃桿菌，食用后胃部會感到不適，嚴(yán)重者可出現(xiàn)中毒性休克。
黃樟素：腐爛的生姜會產(chǎn)生一種叫黃樟素的致癌物質(zhì)，可誘發(fā)肝癌、食道癌。
霉變毒素：山芋儲藏不當(dāng)，特別是在碰傷裂口的地方，因黑斑病菌作用而引起霉變。若食用可中毒，輕者惡心嘔吐、腹痛腹瀉，重者則有體溫升高、呼吸困難、肌肉震顫、瞳孔放大等癥狀，甚至危及生命。
亞硝酸鹽：有些蔬菜如菠菜、萵苣、蘿卜等含有硝酸鹽物質(zhì)，儲藏過久，會發(fā)生腐爛變質(zhì)，將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，從而引起頭痛、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。腌制不透的泡菜、醬菜和酸菜中，有害的亞硝酸鹽大多在腌制后約一星期達到高峰，如果此時食用，可能發(fā)生急性亞硝酸鹽中毒。
七、純凈水飲用中存在的問題
現(xiàn)在許多單位和家庭都在使用飲水機飲用純凈水，喝桶裝純凈水正在逐漸成為現(xiàn)代都市人生括的一種新時尚，但是人們往往忽略的是：對于純凈水而言，比純凈更重要的是干凈、衛(wèi)生。
有關(guān)監(jiān)督單位做過抽查，發(fā)現(xiàn)市面上存在著一些不合格的桶裝純凈水。主要是因為生產(chǎn)廠商在未得到有關(guān)部門的衛(wèi)生許可下，就擅自灌裝純凈水并且對外銷售，這些假冒偽劣的水，衛(wèi)生狀況必然存在嚴(yán)重問題，并且對人體也會構(gòu)成很大危害。因此，消費者購買純凈水時一定要選擇正規(guī)的供應(yīng)點和廠家，不能夠為了省幾塊錢，置自己和家人的健康于不顧。
除了水的質(zhì)量外，水桶的衛(wèi)生問題也是細菌超標(biāo)的一個主要原因。正規(guī)廠家的優(yōu)質(zhì)水桶不僅質(zhì)量輕，而且堅固，無接縫，透明度也較好。而許多小型水站的雜牌水桶就制作租糙，里面也不干凈。因此消費者在購買水的時候，也應(yīng)該注意一下水桶的質(zhì)量。
除了上面提到的兩點外，飲水機的衛(wèi)生也不容忽視。據(jù)了解、飲水機如果長時間不清洗或消毒。機內(nèi)的儲水膽就會滋生和寄生大量的細菌，對人體構(gòu)成危害。
八、旅行中飲食衛(wèi)生注意事項
旅行中的飲食衛(wèi)生，主要有以下幾個方面：
1、注意飲水衛(wèi)生
一般來說，旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為量理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時，可用瓜果代替水。
2、瓜果一定要洗凈或去皮吃
吃瓜果一定要去皮，瓜果除了受農(nóng)藥污染外，在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。
3、慎重對待每一餐，饑不擇食要不得
高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排檔的可有選擇地吃，攤位或沿街擺賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物不能去碰。
4、學(xué)會鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。合格的一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是：有衛(wèi)生許可證，有清潔的水源，有消毒設(shè)備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設(shè)備，周圍環(huán)境干凈，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當(dāng)距離。
5、在車船或飛機上要節(jié)制飲食
乘行時，由于沒有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節(jié)制飲食，必然增加胃腸的負擔(dān)，引起腸胃不適。
九、節(jié)日要注意飲食衛(wèi)生
節(jié)日期間，互相宴請是傳統(tǒng)的禮節(jié)。但是，如今宴請的菜肴都以雞、鴨、魚、肉、蝦、蟹等高蛋白、高脂肪、高熱量的食品為主，而吃的糧食、蔬菜較少，加上頻頻舉杯飲酒，或不注意食品衛(wèi)生，常常會吃出令人不愉快的結(jié)果。
過節(jié)時，每家都會多買些食品，餐桌上冷拼熱炒、各色點心品種繁多，如果在操作時生熟交叉污染或未燒熟煮透，或是當(dāng)天吃不完，隔天又未再徹底加熱、就可能引起以嘔吐、腹痛、腹瀉為主要癥狀的食物中毒。
春節(jié)正值感冒、病毒性肝炎易發(fā)季節(jié)，而現(xiàn)今大多數(shù)家庭都沒有使用公用筷的習(xí)慣，餐具也不能做到頓頓消毒，在頻繁的交叉接觸中，通過食品、食具以及吐沫常使這些傳染病得以傳播。
在多吃雞、鴨、魚、肉等富含麩酸鈉的食品后，在體內(nèi)會被分解成谷氨酸和酪氨酸，它們在腸道細菌作用下又會轉(zhuǎn)化成能干擾大腦神經(jīng)細胞功能的有毒物質(zhì)，通常會在餐后0.5至1小時間突然出現(xiàn)頭暈、心慌、脈搏加快、血壓上升、氣喘、下頜顫抖、上肢麻木的所謂“美味綜合癥”。
人體在高蛋白、高脂肪和酒精的刺激下會激活胰腺分泌胰蛋白酶，當(dāng)胰蛋白酶分泌量過多時，就會消化胰腺本身而出現(xiàn)持續(xù)而劇烈的腹痛，并伴有發(fā)熱、惡心、嘔吐的急性胰腺炎癥狀。
高脂肪飲食是膽囊炎、結(jié)石癥急性發(fā)作的主要誘因，其發(fā)病特點是右上腹疼痛，伴陣發(fā)性絞痛，并向左肩、右背放射痛，還可有發(fā)熱、惡心、嘔吐、黃疸等癥狀。
過飽食，過咸食，酗酒及吸煙，或過度興奮都可引起血壓升高、心前區(qū)疼痛、一時性失語或偏癱，甚至出現(xiàn)急性心肌梗塞及中風(fēng)。
酒精實際上是一種毒物、飲少量低度酒一般不會產(chǎn)生明顯的健康損害、但飲酒過量或酗酒則會出現(xiàn)語無倫次、行動不穩(wěn)、意志失控等酒精中毒癥狀以及其他一些“樂極生悲”的不良后果。
有嘌呤代謝紊亂的人，若多吃了魚、肉等富含核酸、嘌呤及高脂肪的食品后，尤其是再喝酒或是過度疲勞極易誘發(fā)跖趾、拇趾或其他關(guān)節(jié)劇烈疼痛、紅腫、疼痛等為特征的痛風(fēng)病癥。
因此建議在飲食時要注意飲食衛(wèi)生、要細嚼慢咽、不要暴飲暴食，不要只吃葷菜，要少吃油膩的食品，少飲酒，不要忘了應(yīng)同時多吃些蔬菜和適量的糧食，讓吃進去的營養(yǎng)達到相對平衡，其代謝產(chǎn)物達到酸堿平衡，防止出現(xiàn)高血脂、體重驟增及其他不良后果。
十、洋快餐的不衛(wèi)生隱患
你肯定吃過洋快餐，那薯條容易散落、沒有餐具可用、吸管誰都能抓，這些安全隱患應(yīng)當(dāng)引起人們的重視。
首先是薯條。熱騰騰的薯條被服務(wù)員迅速盛入紙袋后，無法立足的薯條袋便立即躺倒在托盤上，蓬松的薯條迅速散落出來，托盤上是一張色彩繽紛的廣告單，這張紙不是由可食用的油墨印制的而且也未經(jīng)過消毒。
接著是吃薯條的問題。店方?jīng)]有提供可用的餐具，如牙簽或小塑料叉之類，于是顧客只能用手直接抓著薯條吃。洋餐廳確實有洗手間，但并不寬敞，而且直接用手抓著吃不是大多數(shù)中國人的就餐習(xí)慣。有些人將用手抓過的薯條頭剩下，還有極少數(shù)人小心翼翼地借著餐巾紙抓取薯條，而大多數(shù)人，特別是孩子都是直接拿著薯條大吃大嚼。
吸管的取用也是個問題。在較著名的洋快餐店里，吸管或放在店堂的某一固定處，或放在交款臺前。如吸管一旦被污染的手摸過，無論觸及何處，總逃不過插進飲料或人口的命運。而在交款臺取吸管更為危險，它意味著顧客一手交完錢，一手就要去接觸吸管。這時的衛(wèi)生條件實在是難以保證的。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十四
活動背景：
活潑好動是幼兒的天性。戶外活動是最讓幼兒喜歡的活動之一，但在戶外活動中存在著許多不安全的因素。戶外活動中難免要奔跑、跳躍、鉆爬、攀登等，我們也常常會遇到幼兒在活動中突然跌倒等情況。小班幼兒最感興趣的活動內(nèi)容就是滑滑梯，每次戶外活動滑滑梯時，總有一些孩子能把滑梯玩出各種花樣，如倒著滑、趴著滑等。他們玩的那么開心，卻似乎沒有意識到這樣做的危險。針對這種情況，為了使孩子們掌握正確的滑滑梯的方法，知道不正確的玩法會發(fā)生危險，同時也為了提高他們的安全意識和自我保護能力，我開展了本次安全教育主題班會。
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒學(xué)會用正確的方法玩滑梯。
2、知道不正確的玩法會發(fā)生危險。
3、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識。
活動準(zhǔn)備：小型滑梯、照相機。
活動過程：
1、請幾位大班的小朋友表演正確的滑滑梯的方法，幼兒觀察。
師：小朋友們，老師知道你們特別喜歡滑滑梯，今天呀，我們班來了幾位大班的哥哥姐姐，他們也喜歡滑滑梯，他們還想給你們表演怎么樣玩滑梯呢，我們拍拍手歡迎他們。大班幼兒表演滑滑梯，提醒幼兒認真觀察。
提問：大班的哥哥姐姐是怎么滑滑梯的？幼兒討論回答后教師邊示范邊講解：滑滑梯前首先要排隊，手扶滑梯兩邊的把手一個一個登上臺階后坐在滑梯口；然后輕輕抓住滑梯兩邊的扶手雙腳分開伸直慢慢向下滑；滑的過程中如果覺得太快了，就用兩腳瞪著滑梯兩側(cè)。
2、講故事《小熊受傷了》，使幼兒知道不正確的玩法會發(fā)生危險。
提問：
（1）小熊最喜歡玩什么？（滑滑梯）
（2）小熊是怎樣滑滑梯的？這樣玩對不對？（頭朝下趴著滑、倒坐著滑；這樣玩不對。）
（3）最后發(fā)生了什么事情？（頭摔破了流血了）
（4）小朋友們能不能向小熊學(xué)習(xí)？（不能）
小結(jié)：小朋友們一定要用正確的方法滑滑梯，不正確的玩法會給我們帶來危險，使我們?nèi)菀资軅＃?）我們滑滑梯時還要注意什么？使幼兒知道，滑滑梯時要排隊，不擁擠，不打鬧、不推人；上臺階和下滑時前后要保持適當(dāng)距離；手上或口袋里不能有堅硬的東西等。
3、幼兒練習(xí)滑滑梯，教師指導(dǎo)幼兒用正確的方法玩滑梯。請幼兒排好隊，一個跟著一個學(xué)習(xí)滑滑梯，提醒幼兒用正確的方法滑滑梯，并保護好幼兒；鼓勵個別擔(dān)心的幼兒大膽地滑滑梯。
4、給玩滑梯的小朋友拍照，鼓勵幼兒用正確的方法滑滑梯。
師：小朋友能用正確的方法滑滑梯，真棒！老師給他照相放在電視里，讓他當(dāng)小明星。
5、幼兒觀看視頻：我會滑滑梯。將照相機與電腦連接，請幼兒觀看視頻中自己是注意滑滑梯的，使幼兒進一步掌握滑滑梯的正確方法。
師：看，小朋友們滑滑梯滑的多棒呀！以后我們出去玩滑梯，一定要向今天這樣，記住了嗎？拓展：在日常生活中學(xué)習(xí)兒歌《滑滑梯》，隨時提醒幼兒用正確的方法滑滑梯?；莼?，滑滑梯，你先我后別著急。上去好像爬高山，一步一步往上爬。下來好像做飛機，哧溜一下就落地。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十五
活動目標(biāo)：
1、幼兒學(xué)會用正確的方法玩滑梯。
2、幫助幼兒懂得用不正確方法玩滑梯易造成傷害。初步培養(yǎng)幼兒的安全意識。
活動準(zhǔn)備：
1、小兔、小狗胸飾若干，照相機。
2、編排情境表演。
活動過程：
1、導(dǎo)入活動，激發(fā)興趣。
兔媽媽：“今天天氣真好，小兔，媽媽帶你們出去玩。看，那是誰？（小狗）他們在干什么？（滑滑梯）”
2、觀看情境表演，向幼兒介紹滑梯及其玩法。
（1）狗媽媽是怎樣教小狗玩滑梯的？為什么要這樣玩？
（2）人多的時候應(yīng)該怎樣玩滑梯？
小結(jié)：玩滑梯人多時要先排好隊，一個跟著一個，不擁擠推拉。從樓梯這邊上去兩手扶好了，一層層地往上爬。眼睛看好樓梯，爬到頂，坐穩(wěn)后，兩手扶著滑梯兩邊，兩條腿并攏，再滑下來。如果不這樣好好玩滑梯，做不正確的動作，就會發(fā)生危險。
3、幼兒練習(xí)玩滑梯，教師指導(dǎo)幼兒按正確的方法玩滑梯。
（1）兔媽媽：“剛才我們看了小狗滑滑梯，你們會不會象它們那樣玩？”
（2）兔媽媽：“孩子們，你們想不想再玩一遍？這次，你們玩的時候，媽媽給你們每個拍張照，看誰滑的好。”（及時糾正幼兒不正確的動作，鼓勵幼兒用正確的方法玩滑梯。）
教學(xué)反思：
鑒于幼兒園小班幼兒以直覺形象思維占優(yōu)勢，所以在現(xiàn)場邊玩邊學(xué)是最好的方法。今天的安全教育活動，我和孩子們圍坐在滑滑梯旁邊的草坪上。我故意找了平時較頑皮的帥帥和俊宇分別示范走樓梯和坐著往下滑的動作。孩子們在同伴的示范下，知道了正確的玩滑梯的方法：從樓梯上走上去，人多的時候不推也不擠，一個一個來，然后坐下雙手扶住，才能往下滑。在活動的過程中，我們還用照相機有針對性的拍了一些行為，有對的、也錯的。在活動小結(jié)的時候，用照片直觀的再現(xiàn)活動，先請孩子們進行分辨，然后告訴孩子們那些行為是正確的、安全的，要學(xué)習(xí)；那些是錯誤的、有危險的，不能學(xué)習(xí)。較好的完成了教學(xué)目標(biāo)，通過今天的活動，相信孩子們的安全意識已被悄悄的喚醒。
活動反思：
對于孩子來說，安全教育很重要。在這節(jié)課中，幼兒的活動積極性高，師幼配合較好，大多數(shù)幼兒知道了如何保護自己，課堂氣氛熱烈。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十六
活動目標(biāo)：
1、幼兒學(xué)會用正確的方法玩滑梯。
2、幫助幼兒懂得用不正確方法玩滑梯易造成傷害。初步培養(yǎng)幼兒的安全意識。
3、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識，提高自我保護能力。
活動準(zhǔn)備：
1、小兔、小狗胸飾若干，照相機。
2、編排情境表演。
活動過程：
2、觀看情境表演，向幼兒介紹滑梯及其玩法。
（1）狗媽媽是怎樣教小狗玩滑梯的？為什么要這樣玩？
（2）人多的時候應(yīng)該怎樣玩滑梯？
小結(jié)：玩滑梯人多時要先排好隊，一個跟著一個，不擁擠推拉。從樓梯這邊上去兩手扶好了，一層層地往上爬。眼睛看好樓梯，爬到頂，坐穩(wěn)后，兩手扶著滑梯兩邊，兩條腿并攏，再滑下來。如果不這樣好好玩滑梯，做不正確的動作，就會發(fā)生危險。
3、幼兒練習(xí)玩滑梯，教師指導(dǎo)幼兒按正確的方法玩滑梯。
（1）兔媽媽：”剛才我們看了小狗滑滑梯，你們會不會象它們那樣玩？“
（2）兔媽媽：”孩子們，你們想不想再玩一遍？這次，你們玩的時候，媽媽給你們每個拍張照，看誰滑的好。“（及時糾正幼兒不正確的動作，鼓勵幼兒用正確的方法玩滑梯。）
活動建議：
1、此活動宜安排在開學(xué)初進行，讓幼兒一開始就掌握玩滑梯的正確方法。
2、日常生活中幼兒玩大型運動器具時一定要有成人保護，引導(dǎo)幼兒正確地玩各種運動器械，逐步在活動中培養(yǎng)幼兒的安全意識。
活動區(qū)活動：
1、用在此活動中拍攝的幼兒相片布置成”我會玩游戲“角，對所用正確方法玩大型運動器械的幼兒的在其相片周圍貼五角星。
2、引導(dǎo)幼兒在建筑角建構(gòu)滑滑梯等，教小娃娃用正確的方法玩運動器械。
活動反思：
告訴孩子們那些行為是正確的、安全的，要學(xué)習(xí)；那些是錯誤的、有危險的，不能學(xué)習(xí)。較好的完成了教學(xué)目標(biāo)，通過今天的活動，相信孩子們的安全意識已被悄悄的喚醒。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十七
活動目標(biāo)：
1、幼兒說出2―9各數(shù)與其相鄰數(shù)的關(guān)系(多1或少1的數(shù))。
2、讓幼兒熟練地找出2―9個數(shù)的相鄰數(shù)。
3、理解相鄰兩數(shù)間多1或少1的關(guān)系。
活動準(zhǔn)備：
1、1―10的數(shù)字頭飾一套，1―10的數(shù)字卡一套。
2、已學(xué)會10以內(nèi)的數(shù)字。
活動過程：
一、開始部分：
師：小朋友，我們知道每個數(shù)子都有自己的鄰居，前面一個，后面一個，前面的比它少1，后面的比它多1。今天，我們來做個游戲，看誰能快速的找出數(shù)字的鄰居。
二、基本部分：
1、游戲：找朋友
游戲前，教師請能力強的'幼兒示范一遍，然后游戲繼續(xù)。
(這個游戲讓幼兒說出2―9各數(shù)與其相鄰數(shù)的關(guān)系)
2、游戲：鄰居拍拍手
每次請10名幼兒游戲，請10名幼兒任意選一張1―10的數(shù)字卡片站成一排，教師說：請數(shù)字5的鄰居拍拍手，這是數(shù)字4的幼兒就拍4下手，數(shù)字6的幼兒就拍6下手，啟發(fā)幼兒說出因為4比5少1，6比5多1，所以4和6是5鄰居。(游戲繼續(xù))
(這一游戲能讓幼兒熟練地找出2―9各數(shù)的相鄰數(shù)。)
三、結(jié)束部分：
師：“今天，我們知道了每一個數(shù)字寶寶都有自己的好朋友、好鄰居，它們之間互相幫助團結(jié)友愛，快樂的生活著。我們小朋友也要像數(shù)字寶寶一樣，大家團結(jié)友愛互幫互助?！?BR> (練習(xí)生活，對幼兒進行團結(jié)友愛的教育。)
活動延伸：
教師把頭飾、數(shù)字卡投放到數(shù)學(xué)區(qū)角中，小朋友可在區(qū)角活動中進行游戲。填寫好準(zhǔn)備的數(shù)字卡讓幼兒從卡片中看出相鄰數(shù)的規(guī)律(單數(shù)的相鄰數(shù)是雙數(shù)，雙數(shù)的相鄰數(shù)是單數(shù))。
活動反思：
本次活動開展得還算很成功的，大部分幼兒在課堂常規(guī)方面表現(xiàn)得都是挺好的，能夠初步理解相鄰數(shù)的意義，并能感知其多1和少1的關(guān)系，能夠快速回答出10以內(nèi)的相鄰數(shù)。但經(jīng)過家長們的反饋，有部分幼兒課堂常規(guī)不是很理想，沒有完全達到本次活動的目標(biāo)，掌握得不夠理想，這也是本次活動中本人所忽略的細節(jié)部分，所以在下次活動中我一定會特別注意這些細節(jié)，讓活動目標(biāo)更明確。在以后的每次教學(xué)活動中，我一定會顧及到所有的孩子，讓家長們滿意。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇一
身為一位優(yōu)秀的老師，我們要在課堂教學(xué)中快速成長，通過教學(xué)反思可以有效提升自己的課堂經(jīng)驗，來參考自己需要的教學(xué)反思吧！下面是小編收集整理的小班安全優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《安安全全玩滑滑梯》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
1、學(xué)會用正確的方法玩滑梯;
2、懂得用不正確方法玩滑梯易造成傷害。
1、小兔、小狗胸飾若干，照相機。
2、編排情境表演(大班的哥哥姐姐)。
1、導(dǎo)入活動，激發(fā)興趣。
兔媽媽(老師扮)：今天天氣真好，小兔子們，媽媽帶你們出去玩?？?，那是誰?(小狗)他們在干什么?(滑滑梯)
2、觀看情境表演，向幼兒介紹滑梯及其玩法。
(1)狗媽媽是怎樣教小狗玩滑梯的?為什么要這樣玩?
(2)人多的時候應(yīng)該怎樣玩滑梯?
小結(jié)：玩滑梯人多時要先排好隊，一個跟著一個，不擁擠推拉。從樓梯這邊上去兩手扶好了，一層層地往上爬。眼睛看好樓梯，爬到頂，坐穩(wěn)后，兩手扶著滑梯兩邊，兩條腿并攏，再滑下來。如果不這樣好好玩滑梯，做不正確的動作，就會發(fā)生危險。
3、幼兒練習(xí)玩滑梯，教師指導(dǎo)幼兒按正確的方法玩滑梯。
(1)兔媽媽：剛才我們看了小狗滑滑梯，你們會不會象它們那樣玩?
(2)兔媽媽：孩子們，你們想不想再玩一遍?這次，你們玩的時候，媽媽給你們每個拍張照，看誰滑的好。(及時糾正幼兒不正確的.動作，鼓勵幼兒用正確的方法玩滑梯。)
活動建議：
1.此活動宜安排在開學(xué)初進行，讓幼兒一開始就掌握玩滑梯的正確方法。
2.日常生活中幼兒玩大型運動器具時一定要有成人保護，引導(dǎo)幼兒正確地玩各種運動器械，逐步在活動中培養(yǎng)幼兒的安全意識。
對于孩子來說，安全教育很重要。在這節(jié)課中，幼兒的活動積極性高，師幼配合較好，大多數(shù)幼兒知道了如何保護自己，課堂氣氛熱烈。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇二
1、懂得生病時要根據(jù)醫(yī)生的診斷服藥，不可以亂吃藥、
2、通過在小醫(yī)院的情境中互相討論，積累生活經(jīng)驗，增強自我保護意識、
1、通過故事導(dǎo)入，引起幼兒的興趣、
提問：
（1）小松鼠能吃這種藥嗎？為什么？
幼：不能，因為吃藥必須讓大人看著、
幼：因為小猴子是感冒，小松鼠是肚子不舒服幼：吃下去會中毒的、
（2）你自己在家生病了能隨便找藥吃嗎，應(yīng)該怎么做？
幼：不能，打電話給爸爸媽媽、
幼：叫自己認識的鄰居帶著去醫(yī)院、
幼：打120、
小結(jié)：藥物種類很多，每一種藥都有不同的用法來治療一個病、
2、認識幾種常見的藥品，并能對癥下藥、
出示紅藥水、創(chuàng)口貼：這個紅紅的水有什么用？這個膠布又有什么用呢？（磕破皮擦的，貼傷口的、）出示眼藥水：這個小小的瓶子里裝的是什么呀？有什么用？（眼睛不舒服時點的眼藥水）
3、幼兒共同討論生病吃藥時要注意些什么？
（1）要聽醫(yī)生的話、
（2）吃藥時要有大人幫助，小朋友不能自己拿藥、自己吃藥、
4、觀看圖片，幫助幼兒豐富有觀的經(jīng)驗、
5、情景表演《小醫(yī)院》
不足之處：在組織活動中，不夠緊湊，時間的分配不大適中、活動中我往往注重的是幼兒對知識點的掌握，而忽視了幼兒運用知識點解決問題的能力。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇三
1.知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的'風(fēng)俗和來歷。
2.喜歡和老師，小朋友一起玩玩，嘗嘗，共享節(jié)日的快樂。
粽子，鴨蛋，香包，圖片
一、端午節(jié)的由來
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日，源于紀(jì)念偉大的愛國主義詩人屈原，每年的農(nóng)歷五月五，就有了賽龍舟、吃粽子的風(fēng)俗，以此來紀(jì)念他。
二、端午的習(xí)俗
1.小朋友，今天，我們的、教室的門上掛的是什么？為什么要掛呢？
2.端午節(jié)還有哪些習(xí)俗
（1）掛艾葉：凈化環(huán)境，驅(qū)蟲驅(qū)蚊。
（2）賽龍舟：劃船救屈原。
（3）吃粽子：屈原死了，投河喂魚救屈原。
（4）配香包:驅(qū)邪的意思。
三、學(xué)習(xí)兒歌《賽龍舟》
四、吃粽子
1.觀察粽子的外形
2.認識粽葉
粽子上的陣陣清香是從這葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉。
3.幼兒品嘗并講訴粽子的餡以及它的味道。
4.小結(jié)：粽子的品種這么豐富?。?BR> 在活動前，我擔(dān)心這樣的社會活動幼兒大概不會有多大興趣，但活動的過程和效果卻令我興奮：當(dāng)我介紹端午節(jié)的來歷時，幼兒聽得非常認真，他們的小臉上出現(xiàn)的是敬佩的神情。在聽到屈原投江自盡的時候，他們的神情暗淡下來，一副副傷心的表情。有的幼兒還把從爸爸媽媽那兒聽來的別的來歷和習(xí)俗講給大家聽。有的幼兒還說出了門上插艾草、小孩戴“長命縷”等習(xí)俗，看來幼兒的知識經(jīng)驗儲備得還是不少的。
活動中，幼兒又進一步的知道了端午節(jié)的各種習(xí)俗和緣由，使幼兒對端午節(jié)有了更深的了解。
在學(xué)習(xí)兒歌賽龍舟的環(huán)節(jié)中，強烈的激發(fā)了小朋友的愛國主義情感，他們很認真地學(xué)習(xí)，非常的好。
最后的吃粽子環(huán)節(jié)，小朋友又特別的開心，使活動達到高潮。
通過本次活動，使幼兒對端午節(jié)這個中國傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解和認識。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇四
1、教育幼兒對不認識的人保持距離。
2、同時不要相信不認識的人，更不要相信對方所說的事。
3、要懂得如何保護自己的意識
4、鼓勵幼兒大膽說話和積極應(yīng)答。
5、能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂。
（一）、講述案例，供幼兒仔細聽取。
（二）、案例中講述的是什么內(nèi)容？
提問：
1、你在故事中聽到了一些什么？
2、你遇到過你不認識的人與你打招呼嗎？
3、如果你遇到陌生人的話你會怎樣呢？
（三）、老師總結(jié)：
遇到不認識的人不要隨意地打招呼，更不要相信別人，如果跟著陌生人走的'，會帶來危險更會傷害到自己與家人，同時更要去保護好自己。
提問
1、怎樣去保護好自己呢？
2、怎樣去拒絕陌生人？
對于孩子來說，安全教育很重要?，F(xiàn)在家里就一個孩子，父母上班在外，經(jīng)常留一個孩子在家，對于孩子在家的安全就格外重要。如不動電、不動氣等。陌生人敲門等幼兒怎樣處理，這是孩子要掌握的技能。在超市和父母走丟怎么辦？有陌生人來接怎么辦等。在活動中，幼兒知道求救老師、家長。有的幼兒還知道大聲喊叫。在超市里還知道廣播、打電話等。幼兒都能掌握。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇五
1、知道與家人走散時的應(yīng)對方法。
2、能根據(jù)情景中出現(xiàn)的問題提出自己的想法。
1、配班老師排練情景表演;
2、教學(xué)掛圖和幼兒用書。
1、表演，提出問題。
(1)兩位教師表演幼兒與家人走勢的場景。主班教師扮演幼兒，配班教師扮演媽媽。媽媽帶著小朋友出去玩，小朋友看見路邊的玩具店，就自己跑過去，玩了一會兒突然發(fā)現(xiàn)媽媽不見了，小朋友慌張的'四處張望。
(2)在情景中引發(fā)幼兒的思考。
教師：
(1)這個小朋友該怎么辦呢?誰來給他出出主意?
(2)如果大聲哭喊，讓別人都知道自己找不到媽媽了會怎么樣?
(3)如果有陌生人來說帶自己去找媽媽，怎么辦?
(4)你找不到媽媽了，媽媽一定在著急的找你，如果這個時候你到處去找媽媽會怎么樣?
2、觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)正確的應(yīng)對方法。
教師：
(1)請小朋友們看看圖上的小朋友是怎么做的。
(2)這個小朋友站在原地等媽媽，他臉上看起來怎么樣?有沒有大聲的哭喊?
(3)這個小朋友找到了誰來幫助他?你們覺得這個做法怎么樣?
3、教師介紹新經(jīng)驗。
教師：
整個活動過程，思路比較清晰，教態(tài)自然，能夠根據(jù)教案的流程來上課。但是整個活動過程的氣氛有點沉，不能夠體現(xiàn)幼兒對活動的樂趣。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇六
活動目標(biāo)：
1、知道火警電話”119“，報警電話110，爸爸媽媽的電話號碼。
2、懂得自我保護。
3、鞏固認識0-9數(shù)字。
4、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
5、能說出不易玩耍的地方存在什么樣的安全隱患。
活動準(zhǔn)備：
1、《自我保護》視頻。
2、電話號碼字卡(能認識119、110和一些相關(guān)標(biāo)識的衣服以及警車、消防車)三、活動過程1、拿出10個數(shù)字字卡，讓小朋友們拼出火警電話和報警電話。
2、請小朋友們指出消防車和警車。
3、請小朋友們拼出爸爸媽媽的手機號碼。
4、選擇性觀看視頻a、(一)組織幼兒觀看視頻一：在外面走丟了怎么辦?
(二)提問，啟發(fā)幼兒討論。
1、你剛才看到了什么?
2、走丟了應(yīng)該怎么辦?
b、(一)組織幼兒觀看視頻二：陌生人敲門怎么辦?
(二)提問，啟發(fā)幼兒討論。
1、你剛才看到了什么?
2、陌生人敲門應(yīng)該怎么回答?
c、(一)組織幼兒觀看視頻三：我要保護自己的身體(二)提問，啟發(fā)幼兒討論。
1、你剛才看到了什么?
2、別人要觸摸自己的身體你該怎么回答?
d、(一)組織幼兒觀看視頻四：不要隨便跟別人走(二)提問，啟發(fā)幼兒討論。
1、你剛才看到了什么?
2、別人叫跟他走要去嗎?應(yīng)該怎么回答?
e、(一)組織幼兒觀看視頻五：學(xué)會大聲求救(二)提問，啟發(fā)幼兒討論。
1、你剛才看到了什么?
2、求救的時候是喊什么?
教學(xué)反思：
安全教育是一個長期的過程，我們將繼續(xù)探討和努力，將安全教育滲透到幼兒的一日生活中，不斷增強孩子們的安全意識和自我保護能力，為每位幼兒撐起一把安全的保護傘!
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇七
1.懂得預(yù)防溺水的相關(guān)知識。
2.增強安全意識，預(yù)防溺水事件發(fā)生。
自制課件
一、導(dǎo)入
二、了解令人心痛的溺水事件?
討論：你從中體會到什么?
三、看相關(guān)圖片，體會失去孩子后父母的悲痛
討論：你看到什么?想到什么?
四、學(xué)習(xí)《中國兒童意外溺水調(diào)查報告》
五、教育幼兒如何預(yù)防溺水
1.不要獨自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比較危險且易發(fā)生溺水傷亡事故的地方去游泳。選擇好的游泳場所，對場所的環(huán)境(如該水庫、浴場是否衛(wèi)生，水下是否平坦，有無暗礁、暗流、雜草，水域的深淺等情況)要了解清楚。
2.必須要有組織并在老師或熟悉水性的人的帶領(lǐng)下去游泳。以便互相照顧。如果集體組織外出游泳，下水前后都要清點人數(shù)、并指定救生員做安全保護。
3.要清楚自己的身體健康狀況，平時四肢就容易抽筋者不宜參加游泳或不要到深水區(qū)游泳。要做好下水前的準(zhǔn)備，先活動活動身體，如水溫太低應(yīng)先在淺水處用水淋洗身體，待適應(yīng)水溫后再下水游泳;鑲有假牙的同學(xué)，應(yīng)將假牙取下，以防嗆水時假牙落入食管或氣管。
4.對自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要貿(mào)然跳水和潛泳，更不能互相打鬧，以免喝水和溺水。不要在急流和漩渦處游泳。
5.在游泳中如果突然覺得身體不舒服，如眩暈、惡心、心慌、氣短等，要立即上岸休息或呼救。
六、教育幼兒遇到他人溺水時如何施救
教學(xué)主要是通過教師課件演示、學(xué)生討論、角色扮演來完成，使學(xué)生認識到了在河道、水渠、池塘、水井、水池、水庫中嬉水落水的危險;知道了在路上的井蓋以及開放性水域無明顯警告標(biāo)志和隔離欄的地方危險性大;不會游泳，游泳時間過長，疲勞過度，在水中突發(fā)病尤其是心臟病，盲目游入深水漩渦很容易造成溺水事故。讓學(xué)生掌握了一定的溺水自救與預(yù)防知識，達到了教育的目的。但是，安全教育不是一二節(jié)課就能達到預(yù)期的效果，在教育教學(xué)工作中，要將安全工作細致化、常態(tài)化。生命安全，警鐘長鳴!
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇八
身為一名人民教師，我們都希望有一流的課堂教學(xué)能力，寫教學(xué)反思可以快速提升我們的教學(xué)能力，那么優(yōu)秀的教學(xué)反思是什么樣的呢？以下是小編收集整理的小班安全優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《媽媽幫幫我》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
1、通過觀察畫面和討論活動，知道小朋友爬高是很危險的.道理。
2、愿意用"xx幫幫我，我要……"的簡單句型請求別人幫助，感知得到滿足的快樂。
幼兒用書，糖果玩具等放在高處的柜子上。
1、幼兒看圖，了解畫面上人物的行為。
教師：圖上有誰？小朋友在做什么？
2、引導(dǎo)幼兒看圖討論，知道爬高的危害。
教師：小男孩想要什么？他是怎樣做的？摔倒了會怎樣？
教師：小女孩想要什么？她拿不到，喊誰幫忙？寶寶高興嗎？
3、自己的生活經(jīng)驗，知道爬高的危害。
教師：小朋友你有沒有摔交？你是怎么摔交的？感覺怎么樣？
鼓勵幼兒大膽發(fā)表自己的想法。
4、情景表演，引導(dǎo)幼兒演示請求別人幫助的語言情景。
教師：小朋友，看一看柜子上有什么？你想要嗎？
引導(dǎo)幼兒說說：老師幫幫我，我要拿玩具。然后大家一起說一說，將玩具拿給小朋友。
可以請個別幼兒上來拿，嘗試夠不著，鼓勵有一起請求：老幫幫我，我要糖果。老師：好呀，我來幫助你們。教師將糖果拿下來一個一個發(fā)給孩子，鼓勵幼兒說謝謝。最后讓幼兒品嘗甜甜的糖果。
安全教育是一個長期的過程，我們將繼續(xù)探討和努力，將安全教育滲透到幼兒的一日生活中，不斷增強孩子們的安全意識和自我保護能力，為每位幼兒撐起一把安全的保護傘！
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇九
活動目標(biāo)：
1、觀察食品發(fā)霉變質(zhì)的過程。
2、知道發(fā)霉的食品是不能吃的。
3、培養(yǎng)持續(xù)科學(xué)探究的興趣。
4、加強幼兒的安全意識。
5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。
活動準(zhǔn)備：
幼兒用書《發(fā)霉了》、白面包數(shù)片、盤子、保鮮膜、水、冰箱、顯微鏡、紙、蠟筆、白紙
活動過程：
1、請幼兒自主閱讀幼兒用書《發(fā)霉了》，集體討論：
這些是什么食物？為什么會變成這個樣子？
你是怎么知道這些食物發(fā)霉了呢？
發(fā)霉的食物還可以吃嗎？為什么？
2、請幼兒分組進行試驗：
將一片干面包和一片噴過水的面包分別放在盤子里，用保鮮膜封起來，在上面貼上標(biāo)簽，寫上日期。
將干面包和噴過水的面包一起放在科學(xué)活動區(qū)。
為每一位幼兒提供一份“實驗觀察記錄表”，提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的，顏色有什么變化，按照日期記錄下來。
3、等過幾天后面包出現(xiàn)黑黑的霉菌，請幼兒一起分享他的觀察與發(fā)現(xiàn)，并一起算算第幾天開始發(fā)霉的，將天數(shù)記錄下來。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十
活動目標(biāo):
1、讓幼兒知道吃東西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗凈，不吃腐爛變質(zhì)的東西。
2、吃東西要坐下來安靜的吃，不在外邊邊跑邊玩邊吃，做到定時吃東西和水。
活動準(zhǔn)備:
1、果皮箱一個，配有相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖。
2、幼兒一日活動時間表一張，各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。
活動過程:
一、游戲:開火車，帶領(lǐng)幼兒參觀活動室，認識衛(wèi)生角。
1、給幼兒編號，認識自己的'毛巾杯子，知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。
2、認識“果皮箱”及相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖，了解果皮箱的用途。
3、瀏覽幼兒一日活動時間表，讓幼兒了解什么時間改吃東西、什么時間該喝水，增強定時作息的意識。
二、嘗試活動:吃水果
1、洗水果:通過洗水果活動，讓幼兒知道生吃瓜果要洗凈的原因(如，農(nóng)藥殘留，塵土、病菌等)
2、吃水果:吃水果前要先洗手，嘗試用自己的毛巾擦手;坐下來安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃，并讓幼兒知道其原因。
3、“喂”果皮箱:吃完東西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。
三、定時喝水
1、讓幼兒知道喝水要喝白開水，并明白道理。
2、讓幼兒定時喝水，知道不要在劇烈運動后馬上喝水，喝水時要等水不燙在喝，要慢慢的喝。
活動延伸:
1、結(jié)合有幼兒日生活，隨時提醒幼兒要注意飲食衛(wèi)生。
2、常與家長溝通，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十一
活動目標(biāo)：
1.懂得疾病對人的危害，知道有些病是會傳染的，了解一些預(yù)防春季傳染病的簡單知識。
2.樂于接受預(yù)防接種，知道生病后應(yīng)配合治療，這樣才能健康成長。
活動準(zhǔn)備：
自備圖片，內(nèi)容分別為：水痘，腮腺炎，肝炎等傳染病患兒。
活動過程：
一、教師講述故事《亮亮生病了》。引起幼兒討論的興趣。
1.導(dǎo)入：做接電話的樣子!
師：你們知道老師接到了誰的'電話嗎?
2.老師在和一個小朋友的媽媽通電話，她是打電話來跟老師請假的，說：今天xx小朋友不來上幼兒園了。她媽媽告訴我說：“xx生水痘了，不能上幼兒園了，要不然會傳染給其他小朋友的?！蔽艺f：“好的，請你告訴xx小朋友要好好治病，快快來上幼兒園?！?BR> 二、教師提問并于幼兒一起討論。
小朋友為什么不能來上幼兒園呢?
師：水痘是什么樣子的病，對我們的身體有什么危害?出示水痘患兒的圖片，向幼兒介紹，使幼兒知道水痘疾病的危害，并了解水痘是會傳染給別人，所以xx不能來上幼兒園。
2.你還知道哪些病也像水痘一樣會傳染給其他人嗎?出示傳染病患兒的圖片，向幼兒介紹傳染病對我們身體健康的危害。
3.請小朋友來說說傳染病的危害!
4.老師小結(jié)：得了傳染病人會感到不舒服，沒有精神，很痛苦，如果得了水痘，還會在皮膚上長出一顆一顆的水痘，使皮膚非常的難看!
5、那得了水痘和其他的傳染病，應(yīng)該怎么辦呢?使幼兒知道生病了不要害怕，要聽醫(yī)生和爸爸媽媽的話，勇敢地打針和吃藥，接受治療，這樣就會很快好起來。
6.怎樣才能不得水痘和其它傳染病呢?讓幼兒通過討論知道一些預(yù)防春季傳染病的簡單知識，知道不到得了傳染病的病人家去玩，不能接觸病人摸過的東西，并能勇敢地按時進行接種，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣(如：飯前便后要洗手，不咬手指……)，這樣我們就不會生病痛苦了!身體就能棒棒的!
師;誰知道怎樣才不會得傳染病?應(yīng)該怎樣做?
三、教育幼兒懂得關(guān)系生病的小朋友!這樣他的病就可以很快的好起來!
2.把小朋友把自己想說話說出來，老師幫你們記起來，一起告訴xx小朋友!(引導(dǎo)幼兒大膽的說)。
教學(xué)反思：
在執(zhí)教過程中，我盡量做到老師的提問具有針對性，能夠激發(fā)孩子的想象，讓孩子在講述過程中多說，多會運用完整的語言說，注意回應(yīng)孩子的語言，關(guān)注到每一個孩子的參與度，活動過程比試講時有了很大的提高。但同時還存在許多的不足，在后來在講評中，我也吸取了很多，很好的建議。活動中不夠淡定，從容，我想我還需加強修煉，才能在今后的教學(xué)生涯中有進步。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十二
師：有的同學(xué)長得高高大大，十分健壯，而有的同學(xué)長得瘦瘦小小，經(jīng)常生病。這是為什么呢？俗話說“病從口入”，許多疾病都與我們的不良飲食習(xí)慣有關(guān)。飲食是一門很有講究的學(xué)問，你們想知道里面的知識嗎？下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。
這位同學(xué)表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學(xué)為什么會肚子疼？教師講解暴飲暴食的危害。
（一）1.問：圖上的小朋友正在干什么？什么時候吃早餐、午餐、晚餐好？學(xué)生回答教師提問師：這就是要求同學(xué)們一日三餐要定時定量。
（并解釋“定時定量”的含義）
2.問答題（多媒體顯示）：
1）“早上時間太緊張，可以不吃早餐?！睂?？為什么？學(xué)生分組討論。
師小結(jié)：經(jīng)過一夜的消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時多，活動多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會頭暈眼花。長期如此會引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。
2）“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”學(xué)生分組討論。
師：上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補充，而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學(xué)習(xí)，那晚餐要吃得較好。
（二）1.學(xué)生一邊看圖片教師一邊講解。
這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當(dāng)”這個節(jié)目，這時大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當(dāng)跑快點。
2.“吃飯時看電視，對嗎？”學(xué)生分組討論。
師：吃飯時情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會引起情緒變化。看到高興時哈哈大笑，看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎？如果是這樣，一定要改掉這個壞習(xí)慣呀。
（1）選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。
（（2）使用符合衛(wèi)生要求的水。
（））（3）徹底加熱烹調(diào)食品，對食品燒熟煮透。
）（(4）煮熟的食品最好立即食用，需貯存時，要冷藏并生熟分
（5）經(jīng)貯存過的'食品食前不需再加熱。
（）（6）處理及食用食物時不需要清潔雙手。
食物中毒怎么辦？生看圖及文字說明領(lǐng)悟食物中毒怎么辦。
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。
飲食衛(wèi)生要做到：
一日三餐，定時定量，不偏食，不挑食。
早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。
暴飲暴食最不好。
從小養(yǎng)成好習(xí)慣，身體健康又強壯。
1、按時進餐，不挑食偏食，不暴飲暴食。
2、飯前便后應(yīng)洗手，飯后不做劇烈運動。
3、保護牙齒。
4、不買路邊攤上的食品。選購食品時，不買這些產(chǎn)品：沒有商標(biāo)、沒有生產(chǎn)日期、沒有保質(zhì)期、沒有生產(chǎn)廠家、包裝不完整。
5、預(yù)防食物中毒，學(xué)會辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質(zhì)的食物如：隔餐雞蛋和啟封時間久的牛奶。
6、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)存放；生、熟食分開。
7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。
8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。
9、盡量少去吃麥當(dāng)勞等快餐食品。
1.良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括哪些內(nèi)容?
2.什么早餐一定要吃好?
3.說說這節(jié)課我學(xué)懂了什么。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十三
一、十條食品安全提示
1、認真對待“有效期”和“保質(zhì)期”，不購買過期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品應(yīng)向商店經(jīng)營者報告。如果包裝食品在包裝上標(biāo)明的有效期內(nèi)“變壞”或回家后發(fā)現(xiàn)包裝破損，應(yīng)退貨并向零售商或食品加工商報告。
2、假冒偽劣食品涉及到使用劣質(zhì)、廉價原料來欺騙消費者并降低競爭成本。如發(fā)現(xiàn)銷售假冒品牌、假冒標(biāo)簽的食品及被污染過的食品等應(yīng)向有關(guān)機構(gòu)檢舉揭發(fā)。檢舉揭發(fā)這些事件可以幫助當(dāng)局查處不法商販，防止此類事件重現(xiàn)。
3、生鮮食品特別是肉類、魚類和其他海鮮應(yīng)存放在冰箱底層，加工過的食品放在頂層。食品應(yīng)包裝或妥善蓋好后儲存。
4、不要將熱食物放人冰箱，因為這樣會使冰箱內(nèi)溫度升高。
5、將罐、瓶和包儲存在干燥涼爽的地方并防范昆蟲或鼠類等。
6、記住在準(zhǔn)備食物和吃飯前一定洗手。
7、處理生鮮食物的用具使用后，處理已烹調(diào)過的食品前或處理打算生吃的食品前，用具必須徹底清洗。
8、認真選擇食品采購和就餐的地點。確保其人員、餐具和其他設(shè)施都干凈整潔。這是反映餐館包括“幕后”設(shè)施、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的重要指標(biāo)。
9、熱食物應(yīng)該很熱，冷食物應(yīng)該冰涼。避免食用任何在室溫下保存2小時以上的食物。在會議、大型社交活動、室外活動等需要預(yù)先、大量準(zhǔn)備食物或外部條件較差的情況下尤其需要特別注意。
10、如果對水果和蔬菜等生鮮食品有懷疑，金科玉律是“煮食、烹調(diào)、削皮或扔掉”。
二、飲食安全三大注意
食物中毒的潛在危機可由適當(dāng)?shù)氖澄锾幚?、保存和烹調(diào)步驟來消除。注意飲食安全應(yīng)從以下幾方面來防范：
1、安全保存守則
在低溫下保持低溫食物，適當(dāng)?shù)谋４婵山档图毦纳L和交叉污染的危機。適當(dāng)?shù)匕b和儲存肉品在冰箱的底部，以避免肉汁液滴在其他食物上，將生鮮肉、禽肉和海鮮分別包裝。確定冰箱的溫度在4℃以下，維持冷凍庫的溫度在-18℃以下。已打開包裝的食品應(yīng)在2—3天內(nèi)食用完畢或是將產(chǎn)品冷凍。請于冰箱或微波爐中將冷凍肉解凍，解凍后請立即烹調(diào)。
2、食物處理安全守則
遵守以下基本原則可減少交叉污染：使用不同的器具來處理生食和熟食；如果使用相同的器具、則應(yīng)在使用前用肥皂水和熱水清洗；絕對不要將煮好的肉放在盛裝生肉的盤子：腌漬食物時，應(yīng)使用有蓋的非金屬容器，并將其放在冰箱中；處理食物前，一定要用溫和肥皂水洗手；并清洗所有的食物接觸表面；當(dāng)您生病或覺得不舒服時，請讓別人處理食物。
3、食物烹調(diào)安全守則
烹調(diào)是避免食物中毒很重要的步驟，細菌可很快地被高溫殺死。請遵守以下事項：
肉應(yīng)烹調(diào)至最少75℃，產(chǎn)品中心不再是粉紅色、流出的肉汁為透明的；不建議食用非常生的肉類；熟肉應(yīng)在食用后立即冷藏，或在烹調(diào)2小時內(nèi)冷藏；剩肉應(yīng)加熱到75℃以上。
三、生活中飲食衛(wèi)生注意事項
生話中保持身體健康的首要問題就是時刻注意飲食衛(wèi)生，防止“病從口入”。生活中的飲食衛(wèi)生，主要有以下幾個方面：
1、注意飲水衛(wèi)生
一般來說，生水是不能飲用的、飲用水必須經(jīng)煮沸消毒過濾。
2、瓜果一定要洗凈或去皮吃
吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農(nóng)藥污染外，在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。
3、慎重對待每一餐，不要饑不擇食、不要暴飲暴食
對于外賣的食品。要確保其生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全可信度。自己烹調(diào)食物，要注意合理搭配，避免發(fā)生食物相克中毒事故。
四、怎樣預(yù)防食物中毒
食物中毒是指由于食用了被細菌污染后腐敗變質(zhì)的食物，或食用了被有毒化學(xué)物質(zhì)污染和本身有毒的食品后而發(fā)生的以急性過程為主的疾病。食物中毒一般具有潛伏期短、發(fā)病快、短時間內(nèi)有大量食用過相同食物的人同時發(fā)病，所有病人都有相似的以消化道癥狀為主的臨床特征。
預(yù)防食物中毒要做到以下幾點：
(1)不吃變質(zhì)、腐爛的食品。
(2)不吃被有害化學(xué)物質(zhì)或放射性物質(zhì)污染的食品。
(3)不生吃海鮮、河鮮、肉類等。
(4)生、熟食品應(yīng)分開放置。
(5)切過生食的菜刀、菜板不能用來切熟食。
(6)不食用病死的禽畜肉。
(7)不吃毒磨菇、河豚魚、生的四季豆、發(fā)芽土豆、霉變甘蔗等。
五、為什么不能喝生水及變質(zhì)飲料
生水中可能含有一些致病微生物如細菌、病毒、寄生蟲或蟲卵等，此外還可能含有一些對人體有害的化學(xué)成份。當(dāng)飲用了這些不衛(wèi)生的生水后，就容易患病。而經(jīng)過加熱煮開后的水，致病微生物已被殺死，某些有害化學(xué)成份經(jīng)加熱后分解，對人體致病的可能性大大降低或消除了。
變質(zhì)飲料中有大量的細菌繁殖，這些細菌產(chǎn)生的有毒、有害產(chǎn)物會致人體中毒，出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、高熱、抽搐等癥狀，甚至危及生命，所以變質(zhì)飲料不能喝。
六、蔬菜中的毒物有哪些
蔬菜富含人體所必需的礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維，是每天必須攝人的食物，對于人體健康具有非常重要的作用，多吃蔬菜對防治很多慢性疾病也很有好處。中國營養(yǎng)學(xué)會的《中國居民膳食指南》建議，每天要吃500克左右的蔬菜。雖然蔬菜中的尼古丁并不存在什么真正的危害，但有些蔬菜確實是含有一些天然有害物質(zhì)的，會影響人體辭康。
生物堿：未成熟的青番茄含生物堿，食用后可導(dǎo)致中毒，引起惡心、嘔吐等中毒癥狀。
龍葵素：土豆貯存時間過長易發(fā)芽，發(fā)芽的土豆會產(chǎn)生大量的龍葵素，人食用后會中毒。一般來說最好不要食用發(fā)芽的土豆，如果要食用也必須先將芽和芽根及土豆表皮變綠的部分挖去，放于清水中浸泡2小時以上。
皂素：未炒熟的豆莢類食物(刀豆、扁豆、油豆角)中含有皂素，食用后會中毒。防止方法主要是烹調(diào)時不要貪圖脆嫩或色澤，要充分加熱破壞其所含毒素、最好采用燒煮等方法，使其由綠變黃燒熟后再食用。
光敏性物質(zhì)：芹菜、莧菜、萵苣、菠菜、胡蘿卜、茴香、油菜、馬齒莧、紫云英、馬蘭頭等蔬菜，在人體內(nèi)可分解出一種光敏性物質(zhì)，導(dǎo)致過敏體質(zhì)者產(chǎn)生蔬菜日光性皮炎，出現(xiàn)局部皮膚瘙癢、灼熱感、水腫、瘀斑或水泡等癥狀。
秋水仙堿：鮮黃花菜(又名金針萊)中含有毒物質(zhì)秋水仙堿。這種物質(zhì)進入人體后，會使人嗓子發(fā)干、口渴，胃有燒灼感，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。食用鮮黃花菜時，一定要放入水中浸泡2小時以上，待秋水仙堿溶解后再食用。
酵米面黃桿菌：腐爛變質(zhì)的'白木耳會產(chǎn)生大量的酵米面黃桿菌，食用后胃部會感到不適，嚴(yán)重者可出現(xiàn)中毒性休克。
黃樟素：腐爛的生姜會產(chǎn)生一種叫黃樟素的致癌物質(zhì)，可誘發(fā)肝癌、食道癌。
霉變毒素：山芋儲藏不當(dāng)，特別是在碰傷裂口的地方，因黑斑病菌作用而引起霉變。若食用可中毒，輕者惡心嘔吐、腹痛腹瀉，重者則有體溫升高、呼吸困難、肌肉震顫、瞳孔放大等癥狀，甚至危及生命。
亞硝酸鹽：有些蔬菜如菠菜、萵苣、蘿卜等含有硝酸鹽物質(zhì)，儲藏過久，會發(fā)生腐爛變質(zhì)，將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，從而引起頭痛、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。腌制不透的泡菜、醬菜和酸菜中，有害的亞硝酸鹽大多在腌制后約一星期達到高峰，如果此時食用，可能發(fā)生急性亞硝酸鹽中毒。
七、純凈水飲用中存在的問題
現(xiàn)在許多單位和家庭都在使用飲水機飲用純凈水，喝桶裝純凈水正在逐漸成為現(xiàn)代都市人生括的一種新時尚，但是人們往往忽略的是：對于純凈水而言，比純凈更重要的是干凈、衛(wèi)生。
有關(guān)監(jiān)督單位做過抽查，發(fā)現(xiàn)市面上存在著一些不合格的桶裝純凈水。主要是因為生產(chǎn)廠商在未得到有關(guān)部門的衛(wèi)生許可下，就擅自灌裝純凈水并且對外銷售，這些假冒偽劣的水，衛(wèi)生狀況必然存在嚴(yán)重問題，并且對人體也會構(gòu)成很大危害。因此，消費者購買純凈水時一定要選擇正規(guī)的供應(yīng)點和廠家，不能夠為了省幾塊錢，置自己和家人的健康于不顧。
除了水的質(zhì)量外，水桶的衛(wèi)生問題也是細菌超標(biāo)的一個主要原因。正規(guī)廠家的優(yōu)質(zhì)水桶不僅質(zhì)量輕，而且堅固，無接縫，透明度也較好。而許多小型水站的雜牌水桶就制作租糙，里面也不干凈。因此消費者在購買水的時候，也應(yīng)該注意一下水桶的質(zhì)量。
除了上面提到的兩點外，飲水機的衛(wèi)生也不容忽視。據(jù)了解、飲水機如果長時間不清洗或消毒。機內(nèi)的儲水膽就會滋生和寄生大量的細菌，對人體構(gòu)成危害。
八、旅行中飲食衛(wèi)生注意事項
旅行中的飲食衛(wèi)生，主要有以下幾個方面：
1、注意飲水衛(wèi)生
一般來說，旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為量理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時，可用瓜果代替水。
2、瓜果一定要洗凈或去皮吃
吃瓜果一定要去皮，瓜果除了受農(nóng)藥污染外，在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。
3、慎重對待每一餐，饑不擇食要不得
高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排檔的可有選擇地吃，攤位或沿街擺賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物不能去碰。
4、學(xué)會鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。合格的一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是：有衛(wèi)生許可證，有清潔的水源，有消毒設(shè)備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設(shè)備，周圍環(huán)境干凈，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當(dāng)距離。
5、在車船或飛機上要節(jié)制飲食
乘行時，由于沒有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節(jié)制飲食，必然增加胃腸的負擔(dān)，引起腸胃不適。
九、節(jié)日要注意飲食衛(wèi)生
節(jié)日期間，互相宴請是傳統(tǒng)的禮節(jié)。但是，如今宴請的菜肴都以雞、鴨、魚、肉、蝦、蟹等高蛋白、高脂肪、高熱量的食品為主，而吃的糧食、蔬菜較少，加上頻頻舉杯飲酒，或不注意食品衛(wèi)生，常常會吃出令人不愉快的結(jié)果。
過節(jié)時，每家都會多買些食品，餐桌上冷拼熱炒、各色點心品種繁多，如果在操作時生熟交叉污染或未燒熟煮透，或是當(dāng)天吃不完，隔天又未再徹底加熱、就可能引起以嘔吐、腹痛、腹瀉為主要癥狀的食物中毒。
春節(jié)正值感冒、病毒性肝炎易發(fā)季節(jié)，而現(xiàn)今大多數(shù)家庭都沒有使用公用筷的習(xí)慣，餐具也不能做到頓頓消毒，在頻繁的交叉接觸中，通過食品、食具以及吐沫常使這些傳染病得以傳播。
在多吃雞、鴨、魚、肉等富含麩酸鈉的食品后，在體內(nèi)會被分解成谷氨酸和酪氨酸，它們在腸道細菌作用下又會轉(zhuǎn)化成能干擾大腦神經(jīng)細胞功能的有毒物質(zhì)，通常會在餐后0.5至1小時間突然出現(xiàn)頭暈、心慌、脈搏加快、血壓上升、氣喘、下頜顫抖、上肢麻木的所謂“美味綜合癥”。
人體在高蛋白、高脂肪和酒精的刺激下會激活胰腺分泌胰蛋白酶，當(dāng)胰蛋白酶分泌量過多時，就會消化胰腺本身而出現(xiàn)持續(xù)而劇烈的腹痛，并伴有發(fā)熱、惡心、嘔吐的急性胰腺炎癥狀。
高脂肪飲食是膽囊炎、結(jié)石癥急性發(fā)作的主要誘因，其發(fā)病特點是右上腹疼痛，伴陣發(fā)性絞痛，并向左肩、右背放射痛，還可有發(fā)熱、惡心、嘔吐、黃疸等癥狀。
過飽食，過咸食，酗酒及吸煙，或過度興奮都可引起血壓升高、心前區(qū)疼痛、一時性失語或偏癱，甚至出現(xiàn)急性心肌梗塞及中風(fēng)。
酒精實際上是一種毒物、飲少量低度酒一般不會產(chǎn)生明顯的健康損害、但飲酒過量或酗酒則會出現(xiàn)語無倫次、行動不穩(wěn)、意志失控等酒精中毒癥狀以及其他一些“樂極生悲”的不良后果。
有嘌呤代謝紊亂的人，若多吃了魚、肉等富含核酸、嘌呤及高脂肪的食品后，尤其是再喝酒或是過度疲勞極易誘發(fā)跖趾、拇趾或其他關(guān)節(jié)劇烈疼痛、紅腫、疼痛等為特征的痛風(fēng)病癥。
因此建議在飲食時要注意飲食衛(wèi)生、要細嚼慢咽、不要暴飲暴食，不要只吃葷菜，要少吃油膩的食品，少飲酒，不要忘了應(yīng)同時多吃些蔬菜和適量的糧食，讓吃進去的營養(yǎng)達到相對平衡，其代謝產(chǎn)物達到酸堿平衡，防止出現(xiàn)高血脂、體重驟增及其他不良后果。
十、洋快餐的不衛(wèi)生隱患
你肯定吃過洋快餐，那薯條容易散落、沒有餐具可用、吸管誰都能抓，這些安全隱患應(yīng)當(dāng)引起人們的重視。
首先是薯條。熱騰騰的薯條被服務(wù)員迅速盛入紙袋后，無法立足的薯條袋便立即躺倒在托盤上，蓬松的薯條迅速散落出來，托盤上是一張色彩繽紛的廣告單，這張紙不是由可食用的油墨印制的而且也未經(jīng)過消毒。
接著是吃薯條的問題。店方?jīng)]有提供可用的餐具，如牙簽或小塑料叉之類，于是顧客只能用手直接抓著薯條吃。洋餐廳確實有洗手間，但并不寬敞，而且直接用手抓著吃不是大多數(shù)中國人的就餐習(xí)慣。有些人將用手抓過的薯條頭剩下，還有極少數(shù)人小心翼翼地借著餐巾紙抓取薯條，而大多數(shù)人，特別是孩子都是直接拿著薯條大吃大嚼。
吸管的取用也是個問題。在較著名的洋快餐店里，吸管或放在店堂的某一固定處，或放在交款臺前。如吸管一旦被污染的手摸過，無論觸及何處，總逃不過插進飲料或人口的命運。而在交款臺取吸管更為危險，它意味著顧客一手交完錢，一手就要去接觸吸管。這時的衛(wèi)生條件實在是難以保證的。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十四
活動背景：
活潑好動是幼兒的天性。戶外活動是最讓幼兒喜歡的活動之一，但在戶外活動中存在著許多不安全的因素。戶外活動中難免要奔跑、跳躍、鉆爬、攀登等，我們也常常會遇到幼兒在活動中突然跌倒等情況。小班幼兒最感興趣的活動內(nèi)容就是滑滑梯，每次戶外活動滑滑梯時，總有一些孩子能把滑梯玩出各種花樣，如倒著滑、趴著滑等。他們玩的那么開心，卻似乎沒有意識到這樣做的危險。針對這種情況，為了使孩子們掌握正確的滑滑梯的方法，知道不正確的玩法會發(fā)生危險，同時也為了提高他們的安全意識和自我保護能力，我開展了本次安全教育主題班會。
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒學(xué)會用正確的方法玩滑梯。
2、知道不正確的玩法會發(fā)生危險。
3、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識。
活動準(zhǔn)備：小型滑梯、照相機。
活動過程：
1、請幾位大班的小朋友表演正確的滑滑梯的方法，幼兒觀察。
師：小朋友們，老師知道你們特別喜歡滑滑梯，今天呀，我們班來了幾位大班的哥哥姐姐，他們也喜歡滑滑梯，他們還想給你們表演怎么樣玩滑梯呢，我們拍拍手歡迎他們。大班幼兒表演滑滑梯，提醒幼兒認真觀察。
提問：大班的哥哥姐姐是怎么滑滑梯的？幼兒討論回答后教師邊示范邊講解：滑滑梯前首先要排隊，手扶滑梯兩邊的把手一個一個登上臺階后坐在滑梯口；然后輕輕抓住滑梯兩邊的扶手雙腳分開伸直慢慢向下滑；滑的過程中如果覺得太快了，就用兩腳瞪著滑梯兩側(cè)。
2、講故事《小熊受傷了》，使幼兒知道不正確的玩法會發(fā)生危險。
提問：
（1）小熊最喜歡玩什么？（滑滑梯）
（2）小熊是怎樣滑滑梯的？這樣玩對不對？（頭朝下趴著滑、倒坐著滑；這樣玩不對。）
（3）最后發(fā)生了什么事情？（頭摔破了流血了）
（4）小朋友們能不能向小熊學(xué)習(xí)？（不能）
小結(jié)：小朋友們一定要用正確的方法滑滑梯，不正確的玩法會給我們帶來危險，使我們?nèi)菀资軅＃?）我們滑滑梯時還要注意什么？使幼兒知道，滑滑梯時要排隊，不擁擠，不打鬧、不推人；上臺階和下滑時前后要保持適當(dāng)距離；手上或口袋里不能有堅硬的東西等。
3、幼兒練習(xí)滑滑梯，教師指導(dǎo)幼兒用正確的方法玩滑梯。請幼兒排好隊，一個跟著一個學(xué)習(xí)滑滑梯，提醒幼兒用正確的方法滑滑梯，并保護好幼兒；鼓勵個別擔(dān)心的幼兒大膽地滑滑梯。
4、給玩滑梯的小朋友拍照，鼓勵幼兒用正確的方法滑滑梯。
師：小朋友能用正確的方法滑滑梯，真棒！老師給他照相放在電視里，讓他當(dāng)小明星。
5、幼兒觀看視頻：我會滑滑梯。將照相機與電腦連接，請幼兒觀看視頻中自己是注意滑滑梯的，使幼兒進一步掌握滑滑梯的正確方法。
師：看，小朋友們滑滑梯滑的多棒呀！以后我們出去玩滑梯，一定要向今天這樣，記住了嗎？拓展：在日常生活中學(xué)習(xí)兒歌《滑滑梯》，隨時提醒幼兒用正確的方法滑滑梯?；莼?，滑滑梯，你先我后別著急。上去好像爬高山，一步一步往上爬。下來好像做飛機，哧溜一下就落地。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十五
活動目標(biāo)：
1、幼兒學(xué)會用正確的方法玩滑梯。
2、幫助幼兒懂得用不正確方法玩滑梯易造成傷害。初步培養(yǎng)幼兒的安全意識。
活動準(zhǔn)備：
1、小兔、小狗胸飾若干，照相機。
2、編排情境表演。
活動過程：
1、導(dǎo)入活動，激發(fā)興趣。
兔媽媽：“今天天氣真好，小兔，媽媽帶你們出去玩。看，那是誰？（小狗）他們在干什么？（滑滑梯）”
2、觀看情境表演，向幼兒介紹滑梯及其玩法。
（1）狗媽媽是怎樣教小狗玩滑梯的？為什么要這樣玩？
（2）人多的時候應(yīng)該怎樣玩滑梯？
小結(jié)：玩滑梯人多時要先排好隊，一個跟著一個，不擁擠推拉。從樓梯這邊上去兩手扶好了，一層層地往上爬。眼睛看好樓梯，爬到頂，坐穩(wěn)后，兩手扶著滑梯兩邊，兩條腿并攏，再滑下來。如果不這樣好好玩滑梯，做不正確的動作，就會發(fā)生危險。
3、幼兒練習(xí)玩滑梯，教師指導(dǎo)幼兒按正確的方法玩滑梯。
（1）兔媽媽：“剛才我們看了小狗滑滑梯，你們會不會象它們那樣玩？”
（2）兔媽媽：“孩子們，你們想不想再玩一遍？這次，你們玩的時候，媽媽給你們每個拍張照，看誰滑的好。”（及時糾正幼兒不正確的動作，鼓勵幼兒用正確的方法玩滑梯。）
教學(xué)反思：
鑒于幼兒園小班幼兒以直覺形象思維占優(yōu)勢，所以在現(xiàn)場邊玩邊學(xué)是最好的方法。今天的安全教育活動，我和孩子們圍坐在滑滑梯旁邊的草坪上。我故意找了平時較頑皮的帥帥和俊宇分別示范走樓梯和坐著往下滑的動作。孩子們在同伴的示范下，知道了正確的玩滑梯的方法：從樓梯上走上去，人多的時候不推也不擠，一個一個來，然后坐下雙手扶住，才能往下滑。在活動的過程中，我們還用照相機有針對性的拍了一些行為，有對的、也錯的。在活動小結(jié)的時候，用照片直觀的再現(xiàn)活動，先請孩子們進行分辨，然后告訴孩子們那些行為是正確的、安全的，要學(xué)習(xí)；那些是錯誤的、有危險的，不能學(xué)習(xí)。較好的完成了教學(xué)目標(biāo)，通過今天的活動，相信孩子們的安全意識已被悄悄的喚醒。
活動反思：
對于孩子來說，安全教育很重要。在這節(jié)課中，幼兒的活動積極性高，師幼配合較好，大多數(shù)幼兒知道了如何保護自己，課堂氣氛熱烈。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十六
活動目標(biāo)：
1、幼兒學(xué)會用正確的方法玩滑梯。
2、幫助幼兒懂得用不正確方法玩滑梯易造成傷害。初步培養(yǎng)幼兒的安全意識。
3、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識，提高自我保護能力。
活動準(zhǔn)備：
1、小兔、小狗胸飾若干，照相機。
2、編排情境表演。
活動過程：
2、觀看情境表演，向幼兒介紹滑梯及其玩法。
（1）狗媽媽是怎樣教小狗玩滑梯的？為什么要這樣玩？
（2）人多的時候應(yīng)該怎樣玩滑梯？
小結(jié)：玩滑梯人多時要先排好隊，一個跟著一個，不擁擠推拉。從樓梯這邊上去兩手扶好了，一層層地往上爬。眼睛看好樓梯，爬到頂，坐穩(wěn)后，兩手扶著滑梯兩邊，兩條腿并攏，再滑下來。如果不這樣好好玩滑梯，做不正確的動作，就會發(fā)生危險。
3、幼兒練習(xí)玩滑梯，教師指導(dǎo)幼兒按正確的方法玩滑梯。
（1）兔媽媽：”剛才我們看了小狗滑滑梯，你們會不會象它們那樣玩？“
（2）兔媽媽：”孩子們，你們想不想再玩一遍？這次，你們玩的時候，媽媽給你們每個拍張照，看誰滑的好。“（及時糾正幼兒不正確的動作，鼓勵幼兒用正確的方法玩滑梯。）
活動建議：
1、此活動宜安排在開學(xué)初進行，讓幼兒一開始就掌握玩滑梯的正確方法。
2、日常生活中幼兒玩大型運動器具時一定要有成人保護，引導(dǎo)幼兒正確地玩各種運動器械，逐步在活動中培養(yǎng)幼兒的安全意識。
活動區(qū)活動：
1、用在此活動中拍攝的幼兒相片布置成”我會玩游戲“角，對所用正確方法玩大型運動器械的幼兒的在其相片周圍貼五角星。
2、引導(dǎo)幼兒在建筑角建構(gòu)滑滑梯等，教小娃娃用正確的方法玩運動器械。
活動反思：
告訴孩子們那些行為是正確的、安全的，要學(xué)習(xí)；那些是錯誤的、有危險的，不能學(xué)習(xí)。較好的完成了教學(xué)目標(biāo)，通過今天的活動，相信孩子們的安全意識已被悄悄的喚醒。
小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十七
活動目標(biāo)：
1、幼兒說出2―9各數(shù)與其相鄰數(shù)的關(guān)系(多1或少1的數(shù))。
2、讓幼兒熟練地找出2―9個數(shù)的相鄰數(shù)。
3、理解相鄰兩數(shù)間多1或少1的關(guān)系。
活動準(zhǔn)備：
1、1―10的數(shù)字頭飾一套，1―10的數(shù)字卡一套。
2、已學(xué)會10以內(nèi)的數(shù)字。
活動過程：
一、開始部分：
師：小朋友，我們知道每個數(shù)子都有自己的鄰居，前面一個，后面一個，前面的比它少1，后面的比它多1。今天，我們來做個游戲，看誰能快速的找出數(shù)字的鄰居。
二、基本部分：
1、游戲：找朋友
游戲前，教師請能力強的'幼兒示范一遍，然后游戲繼續(xù)。
(這個游戲讓幼兒說出2―9各數(shù)與其相鄰數(shù)的關(guān)系)
2、游戲：鄰居拍拍手
每次請10名幼兒游戲，請10名幼兒任意選一張1―10的數(shù)字卡片站成一排，教師說：請數(shù)字5的鄰居拍拍手，這是數(shù)字4的幼兒就拍4下手，數(shù)字6的幼兒就拍6下手，啟發(fā)幼兒說出因為4比5少1，6比5多1，所以4和6是5鄰居。(游戲繼續(xù))
(這一游戲能讓幼兒熟練地找出2―9各數(shù)的相鄰數(shù)。)
三、結(jié)束部分：
師：“今天，我們知道了每一個數(shù)字寶寶都有自己的好朋友、好鄰居，它們之間互相幫助團結(jié)友愛，快樂的生活著。我們小朋友也要像數(shù)字寶寶一樣，大家團結(jié)友愛互幫互助?！?BR> (練習(xí)生活，對幼兒進行團結(jié)友愛的教育。)
活動延伸：
教師把頭飾、數(shù)字卡投放到數(shù)學(xué)區(qū)角中，小朋友可在區(qū)角活動中進行游戲。填寫好準(zhǔn)備的數(shù)字卡讓幼兒從卡片中看出相鄰數(shù)的規(guī)律(單數(shù)的相鄰數(shù)是雙數(shù)，雙數(shù)的相鄰數(shù)是單數(shù))。
活動反思：
本次活動開展得還算很成功的，大部分幼兒在課堂常規(guī)方面表現(xiàn)得都是挺好的，能夠初步理解相鄰數(shù)的意義，并能感知其多1和少1的關(guān)系，能夠快速回答出10以內(nèi)的相鄰數(shù)。但經(jīng)過家長們的反饋，有部分幼兒課堂常規(guī)不是很理想，沒有完全達到本次活動的目標(biāo)，掌握得不夠理想，這也是本次活動中本人所忽略的細節(jié)部分，所以在下次活動中我一定會特別注意這些細節(jié)，讓活動目標(biāo)更明確。在以后的每次教學(xué)活動中，我一定會顧及到所有的孩子，讓家長們滿意。