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        飲食安全主題班會(huì)教案三篇

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        主題班會(huì)必須有明確的教育目的,自始自終貫穿、滲透著極強(qiáng)的教育性。主題的確定與設(shè)計(jì),必須具有鮮明的目的性,絕不能搞形式,走過場。準(zhǔn)備了以下內(nèi)容,希望對你有幫助!
            【篇一】飲食安全主題班會(huì)教案
            一、教學(xué)目的:
            1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。
            2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
            二、教學(xué)形式:
            以問答競賽游戲?yàn)樾问?,分競賽小組為單位。
            三、教學(xué)前準(zhǔn)備:
            1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備。
            2.黑板上書寫“食品安全知識(shí)競賽”八個(gè)美術(shù)字。
            四、活動(dòng)過程:
            (一)宣布“食品安全主題班會(huì)“開始,宣讀競賽規(guī)則。
            喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。
            1、預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。
            2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
            3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
            4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
            (二)食品安全問題進(jìn)行知識(shí)競賽。(必答題)
            大家按小組進(jìn)行各輪比賽,下面開始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題,每道題目都有4個(gè)選項(xiàng),其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目,答對加一分,答錯(cuò)不扣分。
            1、綠色食品指什么食品?(C)
            A、蔬菜和水果
            B、綠顏色的食品
            C、安全無污染食品
            D有豐富營養(yǎng)價(jià)值的食品
            2、哪些食物不能一起吃?(A)
            A、豆腐和菠菜
            B、葡萄和蘋果
            C、面包和牛奶
            D、饅頭和豆?jié){
            主持人:好了,第一回合的比賽就到此結(jié)束,看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。
            (三)搶答題
            這一輪的比賽是我們大家一起來回答,同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后,就可以回答。
            1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
            2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
            3、方便面是不是可以作為主食?(不是)
            4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
            5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
            (四)辯論題
            小組討論,并派一個(gè)代表說出你們的意見和結(jié)論。說得的小組加3分,第二名加2分。
            餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
            答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病。
            弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。
            結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用。
            (五)《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。
            食品安全真重要,病從口入危害大。
            良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。
            “三無”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。
            小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。
            過期食品切注意,吃了危害大又大。
            變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。
            油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。
            飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。
            (六)老師小結(jié)
            【篇二】飲食安全主題班會(huì)教案
            活動(dòng)目標(biāo):
            1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
            2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的,哪些食品存在安全隱患。
            3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),克制自己,少吃零食。
            活動(dòng)準(zhǔn)備:
            1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
            2、霉變及變質(zhì)的食品若干。
            3、教學(xué)掛圖。
            活動(dòng)過程:
            1、活動(dòng)導(dǎo)入,談話活動(dòng)。
            教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志,你們知道嗎?
            2、活動(dòng)展開:觀看教學(xué)掛圖。
            (1)觀看教學(xué)掛圖,認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。
            ①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片,請幼兒觀察并辨認(rèn)。
            教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?
            ②教師給出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的,沒有安全標(biāo)志的食品不要購買。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候,可以問問身邊的大人。
            (2)觀看教學(xué)掛圖,學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。
            ①教師出示掛圖上其他三幅圖片。
            教師提問:面包上面有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?
            ②請學(xué)生回答,大家評論。
            ③教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn),是不是變色了,還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
            3、活動(dòng)展開:實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
            ①師:我這里有一些食品的包裝以及各種食品,請小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。
            ②每次請3~5名學(xué)生,并集體檢查討論。
            ③討論零食中的安全隱患,克制自己,少吃或不吃零食。
            教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會(huì)健康成長。
            【篇三】飲食安全主題班會(huì)教案
            目的:學(xué)習(xí)一些食品安全等知識(shí)。
            重點(diǎn):通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí),使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。
            教學(xué)過程:
            一、談話引入:
            同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?BR>    1、正確洗手,是飲食安全第一步。
            “濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。
            2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。
            3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
            4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
            5、防交叉污染:買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí),生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。
            6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
            二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
            1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐 敗變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
            2、除了服藥預(yù)防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。
            三、發(fā)生身體不適怎么辦?
            1、立即停止食用可疑食品。
            2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒 素。
            3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
            4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。
            5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
            四、小結(jié):
            喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐 敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。