總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。總結(jié)書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園食堂工作年度總結(jié)篇一
以保教工作為中心，以幼兒和教師的生命安全及社會穩(wěn)定為目標，以安全教育活動為途徑，堅持深入進行安全教育及檢查，做到防患于未然，營造和諧、安全、穩(wěn)定的良好環(huán)境，開創(chuàng)安全工作新局面。
二、工作目標
按照“誰主管，誰負責(zé)”的原則，層層落實簽訂安全責(zé)任書，做到各項到位，責(zé)任到位。時時向家長、幼兒、教師進行安全教育，教育內(nèi)容要以交通安全、消防安全和防中毒、防傳染病、防侵害、防突發(fā)性事故為重點，加強法制教育，自防自救教育與防火防災(zāi)教育，食品衛(wèi)生與健康教育、節(jié)約教育等，增強廣大師生員工的防范意識，提高自我保護和自救能力。
三、主要工作及措施
(一)加強安全制度建設(shè)，提高依法管理意識
學(xué)齡前兒童的安全和健康是關(guān)系到千家萬戶家庭的幸福和社會穩(wěn)定的大事，確保兒童安全健康發(fā)展是幼兒園應(yīng)盡責(zé)任。因此，我們一定要從保護兒童生命安全的高度，切實重視幼兒園的安全工作。嚴格按照國家及本市有關(guān)法律法規(guī)，依法加強管理。
1.加強安全制度建設(shè)，建立健全安全工作的管理機制，進一步明確安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé)，進一步完善安全工作管理網(wǎng)絡(luò)，有目的的制訂和修改安全工作制度，層層落實安全工作。
2.加強相關(guān)業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，提高各崗位工作人員的安全意識和應(yīng)對能力，進一步明確各自的職責(zé)。
3.加強安全工作的監(jiān)督與檢查，經(jīng)常性對園內(nèi)場地、設(shè)施以及人員等方面的安全進行檢查與了解，及時把握安全工作態(tài)勢，發(fā)現(xiàn)不安全隱患，未雨綢繆，防患于未然。
(二)加強安全宣傳教育，提高全員安全意識
1.積極利用幼兒園宣傳畫報、家園聯(lián)系欄、電子屏幕、家長會等途徑進行衛(wèi)生安全宣傳與教育，努力提高師生、家長的安全意識。
2.創(chuàng)設(shè)有關(guān)安全教育的活動環(huán)境，結(jié)合一日活動各環(huán)節(jié)，對幼兒進行衛(wèi)生安全教育并開展相關(guān)的活動，使幼兒掌握一些自我保護的技能，提高幼兒的保護能力。
3.利用重大節(jié)日、特殊日期開展多種形式的安全教育活動，營造安全教育氛圍。
4.開展逃生演練等有關(guān)安全活動，對師生進行自救、自護方面知識的教育，提高安全意識和技能。
5.組織教師學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)，增強教師依法從教的法律觀念。
(三)加強安全檢查。
1.堅持安全隱患周排查制度。每周對校舍、食堂、設(shè)施設(shè)備、消防、線路管道等進行一次全面排查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改消除隱患。
2.在每個節(jié)假日放假前和開學(xué)后都要進行一次全面安全隱患排查。
3.對教師向幼兒開展的安全教育活動經(jīng)常督導(dǎo)檢查，防止搞形式、走過場。
(四)加強食品衛(wèi)生安全工作。
1.認真貫徹落實上級各種文件精神，做好我園的食品衛(wèi)生安全工作。
2.加強食堂安全管理。廚房、用餐地點必須每天打掃衛(wèi)生，廚具、餐具等要定期消毒;炊管人員要嚴把采購、制作等質(zhì)量關(guān)，不購買過期、腐爛變質(zhì)的食品，嚴禁食物中毒事件發(fā)生。
3.認真執(zhí)行每天的晨檢制度，做好防控傳染病工作。
(五)安全保衛(wèi)。
1.加強安全保衛(wèi)工作，把好大門，嚴格來訪人員、車輛“詢問、檢查、登記、聯(lián)系”制度，嚴禁陌生人進入幼兒園，發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾教育教學(xué)秩序的，要及時制止或與上級聯(lián)系，打110報警。值班工作安排到位、檢查到位，嚴格領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，保證24小時不斷崗。
2.加強校園周邊的綜合治理工作，嚴禁在園門口擺攤、堆放雜物、嚴禁在幼兒園周圍有干擾正常保教工作的活動。
3、努力創(chuàng)建“優(yōu)良級安保室”
四、月份工作安排
三月份：
1.做好開學(xué)期間安全隱患大檢查。
2.召開新學(xué)期學(xué)校安全工作會議，明確職責(zé)，部署工作。
3.啟動“安全教育周”，迎新生入園，開展“學(xué)做安全宣傳廣播員”活動。
4.制定本學(xué)期安全工作計劃。
四月份：
1.加強食堂飲食衛(wèi)生安全的管理。
2.開展食品安全主題教育宣傳活動“舌尖上的健康”。
3.加強晨檢，消毒工作，做好春季傳染病預(yù)防措施。
4.結(jié)合家長半日開放活動，做好安全知識宣傳。
5.落實“等級安保室”創(chuàng)建活動。
五月份：
1.加強交通安全、消防安全教育，進行全園安全消防疏散演練活動。
2.做好設(shè)備、設(shè)施的排查維護。
3.開展迎“六一”活動，做好節(jié)日安全教育及活動場地安全排查。
六月份：
1、幼兒園開展“防溺水安全教育”活動
2、做好各項安全教育工作總結(jié)。
3、宣傳假期各種安全教育。
4、做好放假前園舍安全隱患大檢查。
以上是本學(xué)期的工作計劃，在實施過程中如遇突發(fā)事件進行適當?shù)恼{(diào)整。
幼兒園食堂工作年度總結(jié)篇二
一、工作目標
通過安全教育活動，在廣大師生中樹立起安全觀念，明確責(zé)任，力爭本年度不發(fā)生安全事故，為確保社會穩(wěn)定作出貢獻。
二、主要工作及措施
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任
1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：-人
成員：-人
2、明確責(zé)任
每位師生都應(yīng)該清醒的認識到安全工作是幼兒園的重點工作之一，是確保幼兒園保教活動正常進行的基礎(chǔ)和保障。因此，全體教職員工必須提高認識，認真履行自己的職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須做好幼兒園安全教育活動的組織實施，負責(zé)房屋、線路等設(shè)施的檢查維修及幼兒、教師的飲食衛(wèi)生。
（二）加強宣傳教育
1、根據(jù)季節(jié)的不同針對性的對師生進行安全教育。內(nèi)容包括：交通安全、用電安全、防火、防溺水、預(yù)防食物中毒、各種傳染病的預(yù)防、家庭生活、戶外活動、安全活動等。
2、利用家長會、家訪等途徑對家長進行有關(guān)安全方面的宣傳教育，協(xié)助幼兒園做好安全工作。
3、安全月期間學(xué)校及各班更要圍繞安全工作主題，利用多種形式開展安全教育活動，營造安全教育氛圍。
4、通過開展有關(guān)安全活動對師生進行自救、自護方面知識的教育。
（三）加強檢查，嚴格管理根據(jù)季節(jié)的不同對有關(guān)安全情況進行重點教育檢查，做到防患于未然。交通安全、飲食衛(wèi)生等要常抓不懈，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
1、房屋檢查嚴格執(zhí)行幼兒園規(guī)定的安全檢查制度，正常情況下每年檢查-次。
2、用電、防火檢查。
（1）加強學(xué)校各種電器的保管、檢修、使用，發(fā)現(xiàn)線路老化裸露，插座、插頭有安全隱患，要及時上報的同時立即解決。
（2）師生要養(yǎng)成隨手關(guān)閉開關(guān)、拔掉電源的好習(xí)慣，嚴禁超負荷用電。
（3）幼兒園的滅火器材要放在指定地點，有關(guān)教職工必須了解滅火器的原理及使用。
（四）衛(wèi)生工作
1、認真貫徹落實各種文件精神，做好校園的衛(wèi)生工作。
2、繼續(xù)執(zhí)行每天的晨檢制度。
3、做好放控傳染病工作。
4、做好師生的飲食管理和檢查，廚具、餐具等要定期消毒，廚房、用餐地點必須每天打掃衛(wèi)生。炊管人員要把握購物、制作等質(zhì)量關(guān)，不購買過期、腐爛變質(zhì)的食品，一定要嚴格監(jiān)督、管理飯菜質(zhì)量，嚴禁食物中毒事故發(fā)生。
（五）交通安全
1、加強交通安全知識的宣傳教育，師生一定要遵守交通規(guī)則，在路上靠右行走，不做有礙交通安全的活動。
2、開學(xué)初，園長與教職工簽訂安全責(zé)任書，節(jié)假日幼兒園向家長發(fā)放安全告知書，共同教育學(xué)習(xí)，防止事故發(fā)生。
（六）幼兒園秩序
1、嚴禁陌生人進入幼兒園，發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾教育教學(xué)秩序的要及時制止或與上級聯(lián)系，打110報警。
2、加強校園周邊的綜合治理工作，嚴禁在園門口擺攤、堆放雜物，嚴禁在幼兒園周圍有干擾正常保教工作的活動。
（七）加強幼兒園外出活動的安全教育
1、加強學(xué)習(xí)，嚴禁出現(xiàn)體罰或變相體罰現(xiàn)象。
2、負責(zé)幼兒在幼兒園進餐、午睡的教師要盡職盡責(zé)。
3、幼兒園組織幼兒集體外出活動，要先上報有關(guān)部門才能進行。
（八）其他方面
1、值班教師嚴格執(zhí)行值班制度，出現(xiàn)問題及時上報。
2、在五月份組織“安全教育月”活動。
《綱要》中指出“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位”。中班孩子雖然有了基本的安全意識，但自我保護意識較差，這就意味著教師要擔(dān)負更大的責(zé)任。我們不僅僅讓幼兒知道危險的動作和事情是不能做的。由于本班孩子的調(diào)皮的天性，我們要教育幼兒懂得愛護自己的身體，不打架，不咬人。更重要的是教師自己從思想上要高度重視，對事件要有預(yù)見性，關(guān)鍵是然，因此我們根據(jù)本班實際情況制定計劃如下：
一、嚴格做好晨檢工作。利用晨間談話時，再次檢查幼兒隨身攜帶的物品有無危險，幫助幼兒保管晚上讓家長帶回，利用晨間談話鼓勵幼兒自己交出，或者要求小朋友互相“監(jiān)督”之下讓幼兒將藏住的物品拿出，交老師保管一天，傍晚來接時交給家長帶回。
二、晨間活動及戶外活動前首先檢查幼兒著裝安全，鞋帶是否系好，接著檢查運動器械或者玩具是否安全。幼兒在進行戶外活動之前總是很興奮，這種情況之下，一些細小的環(huán)節(jié)也能引發(fā)大事故，因此戶外活動時也要進行檢查，避免安全事故的發(fā)生。
三、教育教學(xué)活動時，教師嚴格遵守幼兒園規(guī)章制度，不閑聊，不離崗，密切注意幼兒的行動。有些幼兒行為缺乏自覺性，往往喜歡在老師不注意時故意做些危險動作，因此教師應(yīng)該全身心投入。
四、幼兒盥洗時，分組進行，一個教師在廁所里注意觀察，幫助幼兒，一個教師則在活動室里關(guān)注其他幼兒，減少安全隱患。在進行分組盥洗時，往往由于廁所地滑容易出事，教師就會多關(guān)注，可是剩下的幼兒又會因為不在教師的視線范圍內(nèi)而起哄，更容易出事，所以這一環(huán)節(jié)應(yīng)該兩位教師分工合作。
五、注意電器及危險物品（消毒液等）的擺放，不讓幼兒接觸。
六、幼兒午睡前檢查幼兒是否帶玩具或者小東西上床，午睡時注意巡視。雖然早上已經(jīng)將幼兒帶來的東西都拿出，可是也應(yīng)該預(yù)見到，上午活動期間，有的幼兒會將活動室的玩具悄悄藏在口袋，等到上床之后拿在被窩里玩，稍不注意也會發(fā)生意外，因此教師午睡要不斷巡視而且注意觀察，就能及時發(fā)現(xiàn)。
七、對幼兒及家長進行安全教育，增強幼兒的自我保護意識。有時有的家長會讓幼兒拿些玩具來玩，這是家長缺乏安全防范意識，我們應(yīng)當面指出并利用家園聯(lián)系欄提醒其它家長。
八、建立完善的班級常規(guī)，減少安全隱患。教師間互相督促，提高警惕，加強安全意識。總之，安全工作是我們的一項重要的工作，怎么抓都不過分。
幼兒園食堂工作年度總結(jié)篇三
本學(xué)期我園以積極創(chuàng)建xx市綠色幼兒園和xx市a級食堂為目標，以安全工作為主線，以錘煉教師的業(yè)務(wù)水平，努力提高保教質(zhì)量為重點，依托利用社區(qū)、家長資源，開展了豐富多彩的幼兒教育活動，取得了一定的成績，現(xiàn)小結(jié)如下：
一、落實“安全第一”的方針，抓好食品衛(wèi)生和安全保健等工作
安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學(xué)期，在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在保健教師的辛勤工作下，努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全，管理有序。通過業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、討論、檢查、評比等多種形式，強調(diào)保育工作與食堂工作的規(guī)范操作。其次嚴把晨檢關(guān)、衛(wèi)生消毒關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，切實落實防病工作，做到了一學(xué)期內(nèi)無安全事故發(fā)生。順利地通過了xx市婦幼保健院的檢查，領(lǐng)取了婦幼保健合格證書，同時被評為xx市兒童保健工作先進單位，保健教師也榮獲了“先進個人”的殊榮。
“xx市a級食堂”是我園本學(xué)期的創(chuàng)建目標之一，我們認真對照《xx市學(xué)校食堂衛(wèi)生達標建設(shè)活動a級食堂評分表》和《關(guān)于開展放心消費食堂創(chuàng)建活動的通知》精神，利用暑期，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導(dǎo)下，按照要求對整體布局進行了較大的調(diào)整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng)、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統(tǒng)，添制了保潔設(shè)備，完善了各種硬件設(shè)施，整體環(huán)境煥然一新。同時堅持以服務(wù)師生為宗旨，努力提高后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下，xx年12月我園食堂順利地被評為“xx市a級食堂”。新區(qū)管委會仲主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作非常滿意，勉勵我園繼續(xù)努力，把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
二、加強師資隊伍建設(shè)，提高教師專業(yè)素養(yǎng)
一加強領(lǐng)導(dǎo)班子隊伍建設(shè)。
俗話說：“火車跑得快，全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良的師資隊伍，領(lǐng)導(dǎo)的表率起著不可忽視的作用。我們要求園領(lǐng)導(dǎo)在工作之余，加強自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷地用新的知識和新的信息充實自己，提高自己的專業(yè)理論水平。其次采用推門聽課的方式，經(jīng)常深入班級聽活動，指導(dǎo)教師開展區(qū)域游戲，了解教師的教學(xué)情況。同時采用面對面、一對一指導(dǎo)的方式，指導(dǎo)教師改進教學(xué)方式，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。本學(xué)期，魏妍園長在區(qū)園長聽評課活動中獲一等獎。
二根據(jù)幼兒園師資隊伍建設(shè)規(guī)劃，加強教師師資隊伍培訓(xùn)。
1、加強理論學(xué)習(xí)，夯實教師的理論基礎(chǔ)。本學(xué)期我們利用教研會議和教研活動，帶領(lǐng)教師深入學(xué)習(xí)、理解《綱要》及相關(guān)的幼教理論，轉(zhuǎn)變教師觀念，加強師德建設(shè)，鼓勵教師利用業(yè)余時間每月讀一篇幼教文章，并作摘記、寫簡短的讀后感，為教師搭建了學(xué)習(xí)、交流的平臺，努力提高教師的理論水平。
2、本學(xué)期，繼續(xù)要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養(yǎng)筆記各兩篇，每節(jié)活動課后都有教學(xué)反思、一周一次大反思，并進行交流，教育論文每學(xué)期至少寫一篇，青年教師每周抄一篇優(yōu)秀教案，每月進行一課三研活動，每月練習(xí)一首簡單曲子，全園上下形成了濃郁的學(xué)習(xí)氛圍，苦練教學(xué)基本功。
3、我們還積極組織教師參加園內(nèi)外的各項學(xué)習(xí)、培訓(xùn)活動，努力提高教師教育理論水平，明確學(xué)習(xí)的目的性，并且要求教師學(xué)以致用，把所學(xué)理論與自己教學(xué)實踐相結(jié)合。
4、本學(xué)期我園繼續(xù)以市級課題《農(nóng)村幼兒良好生活習(xí)慣的指導(dǎo)研究》為抓手，在提高教師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成。同時繼續(xù)以“快樂識字、分享閱讀”為幼兒園的特色進行打造，并努力改革教學(xué)組織形式，使之生活化、游戲化。
三、開展豐富多彩的活動，以活動促保教質(zhì)量的提高
1、開學(xué)初結(jié)合“xx市綠色幼兒園”的創(chuàng)建，以“綠色、環(huán)保、美觀、實用”為主題，開展了創(chuàng)設(shè)良好育人環(huán)境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內(nèi)容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目，并且定期更換，成為了環(huán)境教育的好陣地。同時在一日生活和各種教育活動中滲透環(huán)保教育以及開展適合幼兒特點的環(huán)境教育的專題活動。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設(shè)立了可回收與不可回收垃圾箱，讓幼兒學(xué)會分類投放垃圾。通過各種活動，我們不僅讓孩子學(xué)會在認知中辨析，同時也在日常生活中逐漸養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，逐步提高了幼兒的環(huán)保意識，幫助他們慢慢積累保護環(huán)境的經(jīng)驗，懂得了保護環(huán)境要從小事做起，從我做起。xx年11月我園被評為“xx市綠色幼兒園”。
2、結(jié)合幼兒園教育的特點，我園要求各班在布置主題墻時注重幼兒和家長的參與，把主題墻作為特色教育和主題活動的外顯窗口，通過教師的啟發(fā)和引導(dǎo)，將墻飾變?yōu)檎故居變鹤约阂庠傅膱@地。園內(nèi)每月根據(jù)主題從幼兒、家長參與率、美觀、實用等方面進行評比。
3、游戲是幼兒的基本活動，是對幼兒進行全面發(fā)展教育的重要形式。區(qū)域活動是開放性的教育活動，是幼兒按自己的意愿進行的一種帶有學(xué)習(xí)性質(zhì)的游戲，也是對幼兒進行個別化教育的最佳手段。我園的游戲水平一直比較薄弱，本學(xué)期我園主抓區(qū)域游戲，要求各班依據(jù)本園實際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源，開辟游戲區(qū)角，及時地捕捉孩子感興趣的事，把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中，并在游戲區(qū)中結(jié)合教育主題投放各種動手操作材料，給予孩子充分的操作探索機會，使游戲區(qū)角成為幼兒開展自主學(xué)習(xí)的主陣地。在經(jīng)歷了日常檢查、指導(dǎo)，專題討論，教師精心準備等環(huán)節(jié)后，開展了園內(nèi)的區(qū)域游戲評比。但評比中我們發(fā)現(xiàn)孩子的游戲水平低下，亟待提高。于是我們又組織教師去丹陽實驗幼兒園進行了專項的參觀學(xué)習(xí)，請教師與專家之間面對面的交流、指導(dǎo)。下學(xué)期，我園將繼續(xù)主抓區(qū)域游戲，培養(yǎng)教師的指導(dǎo)能力與幼兒的游戲水平。
幼兒園食堂工作年度總結(jié)篇一
以保教工作為中心，以幼兒和教師的生命安全及社會穩(wěn)定為目標，以安全教育活動為途徑，堅持深入進行安全教育及檢查，做到防患于未然，營造和諧、安全、穩(wěn)定的良好環(huán)境，開創(chuàng)安全工作新局面。
二、工作目標
按照“誰主管，誰負責(zé)”的原則，層層落實簽訂安全責(zé)任書，做到各項到位，責(zé)任到位。時時向家長、幼兒、教師進行安全教育，教育內(nèi)容要以交通安全、消防安全和防中毒、防傳染病、防侵害、防突發(fā)性事故為重點，加強法制教育，自防自救教育與防火防災(zāi)教育，食品衛(wèi)生與健康教育、節(jié)約教育等，增強廣大師生員工的防范意識，提高自我保護和自救能力。
三、主要工作及措施
(一)加強安全制度建設(shè)，提高依法管理意識
學(xué)齡前兒童的安全和健康是關(guān)系到千家萬戶家庭的幸福和社會穩(wěn)定的大事，確保兒童安全健康發(fā)展是幼兒園應(yīng)盡責(zé)任。因此，我們一定要從保護兒童生命安全的高度，切實重視幼兒園的安全工作。嚴格按照國家及本市有關(guān)法律法規(guī)，依法加強管理。
1.加強安全制度建設(shè)，建立健全安全工作的管理機制，進一步明確安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé)，進一步完善安全工作管理網(wǎng)絡(luò)，有目的的制訂和修改安全工作制度，層層落實安全工作。
2.加強相關(guān)業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，提高各崗位工作人員的安全意識和應(yīng)對能力，進一步明確各自的職責(zé)。
3.加強安全工作的監(jiān)督與檢查，經(jīng)常性對園內(nèi)場地、設(shè)施以及人員等方面的安全進行檢查與了解，及時把握安全工作態(tài)勢，發(fā)現(xiàn)不安全隱患，未雨綢繆，防患于未然。
(二)加強安全宣傳教育，提高全員安全意識
1.積極利用幼兒園宣傳畫報、家園聯(lián)系欄、電子屏幕、家長會等途徑進行衛(wèi)生安全宣傳與教育，努力提高師生、家長的安全意識。
2.創(chuàng)設(shè)有關(guān)安全教育的活動環(huán)境，結(jié)合一日活動各環(huán)節(jié)，對幼兒進行衛(wèi)生安全教育并開展相關(guān)的活動，使幼兒掌握一些自我保護的技能，提高幼兒的保護能力。
3.利用重大節(jié)日、特殊日期開展多種形式的安全教育活動，營造安全教育氛圍。
4.開展逃生演練等有關(guān)安全活動，對師生進行自救、自護方面知識的教育，提高安全意識和技能。
5.組織教師學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)，增強教師依法從教的法律觀念。
(三)加強安全檢查。
1.堅持安全隱患周排查制度。每周對校舍、食堂、設(shè)施設(shè)備、消防、線路管道等進行一次全面排查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改消除隱患。
2.在每個節(jié)假日放假前和開學(xué)后都要進行一次全面安全隱患排查。
3.對教師向幼兒開展的安全教育活動經(jīng)常督導(dǎo)檢查，防止搞形式、走過場。
(四)加強食品衛(wèi)生安全工作。
1.認真貫徹落實上級各種文件精神，做好我園的食品衛(wèi)生安全工作。
2.加強食堂安全管理。廚房、用餐地點必須每天打掃衛(wèi)生，廚具、餐具等要定期消毒;炊管人員要嚴把采購、制作等質(zhì)量關(guān)，不購買過期、腐爛變質(zhì)的食品，嚴禁食物中毒事件發(fā)生。
3.認真執(zhí)行每天的晨檢制度，做好防控傳染病工作。
(五)安全保衛(wèi)。
1.加強安全保衛(wèi)工作，把好大門，嚴格來訪人員、車輛“詢問、檢查、登記、聯(lián)系”制度，嚴禁陌生人進入幼兒園，發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾教育教學(xué)秩序的，要及時制止或與上級聯(lián)系，打110報警。值班工作安排到位、檢查到位，嚴格領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，保證24小時不斷崗。
2.加強校園周邊的綜合治理工作，嚴禁在園門口擺攤、堆放雜物、嚴禁在幼兒園周圍有干擾正常保教工作的活動。
3、努力創(chuàng)建“優(yōu)良級安保室”
四、月份工作安排
三月份：
1.做好開學(xué)期間安全隱患大檢查。
2.召開新學(xué)期學(xué)校安全工作會議，明確職責(zé)，部署工作。
3.啟動“安全教育周”，迎新生入園，開展“學(xué)做安全宣傳廣播員”活動。
4.制定本學(xué)期安全工作計劃。
四月份：
1.加強食堂飲食衛(wèi)生安全的管理。
2.開展食品安全主題教育宣傳活動“舌尖上的健康”。
3.加強晨檢，消毒工作，做好春季傳染病預(yù)防措施。
4.結(jié)合家長半日開放活動，做好安全知識宣傳。
5.落實“等級安保室”創(chuàng)建活動。
五月份：
1.加強交通安全、消防安全教育，進行全園安全消防疏散演練活動。
2.做好設(shè)備、設(shè)施的排查維護。
3.開展迎“六一”活動，做好節(jié)日安全教育及活動場地安全排查。
六月份：
1、幼兒園開展“防溺水安全教育”活動
2、做好各項安全教育工作總結(jié)。
3、宣傳假期各種安全教育。
4、做好放假前園舍安全隱患大檢查。
以上是本學(xué)期的工作計劃，在實施過程中如遇突發(fā)事件進行適當?shù)恼{(diào)整。
幼兒園食堂工作年度總結(jié)篇二
一、工作目標
通過安全教育活動，在廣大師生中樹立起安全觀念，明確責(zé)任，力爭本年度不發(fā)生安全事故，為確保社會穩(wěn)定作出貢獻。
二、主要工作及措施
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任
1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：-人
成員：-人
2、明確責(zé)任
每位師生都應(yīng)該清醒的認識到安全工作是幼兒園的重點工作之一，是確保幼兒園保教活動正常進行的基礎(chǔ)和保障。因此，全體教職員工必須提高認識，認真履行自己的職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須做好幼兒園安全教育活動的組織實施，負責(zé)房屋、線路等設(shè)施的檢查維修及幼兒、教師的飲食衛(wèi)生。
（二）加強宣傳教育
1、根據(jù)季節(jié)的不同針對性的對師生進行安全教育。內(nèi)容包括：交通安全、用電安全、防火、防溺水、預(yù)防食物中毒、各種傳染病的預(yù)防、家庭生活、戶外活動、安全活動等。
2、利用家長會、家訪等途徑對家長進行有關(guān)安全方面的宣傳教育，協(xié)助幼兒園做好安全工作。
3、安全月期間學(xué)校及各班更要圍繞安全工作主題，利用多種形式開展安全教育活動，營造安全教育氛圍。
4、通過開展有關(guān)安全活動對師生進行自救、自護方面知識的教育。
（三）加強檢查，嚴格管理根據(jù)季節(jié)的不同對有關(guān)安全情況進行重點教育檢查，做到防患于未然。交通安全、飲食衛(wèi)生等要常抓不懈，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
1、房屋檢查嚴格執(zhí)行幼兒園規(guī)定的安全檢查制度，正常情況下每年檢查-次。
2、用電、防火檢查。
（1）加強學(xué)校各種電器的保管、檢修、使用，發(fā)現(xiàn)線路老化裸露，插座、插頭有安全隱患，要及時上報的同時立即解決。
（2）師生要養(yǎng)成隨手關(guān)閉開關(guān)、拔掉電源的好習(xí)慣，嚴禁超負荷用電。
（3）幼兒園的滅火器材要放在指定地點，有關(guān)教職工必須了解滅火器的原理及使用。
（四）衛(wèi)生工作
1、認真貫徹落實各種文件精神，做好校園的衛(wèi)生工作。
2、繼續(xù)執(zhí)行每天的晨檢制度。
3、做好放控傳染病工作。
4、做好師生的飲食管理和檢查，廚具、餐具等要定期消毒，廚房、用餐地點必須每天打掃衛(wèi)生。炊管人員要把握購物、制作等質(zhì)量關(guān)，不購買過期、腐爛變質(zhì)的食品，一定要嚴格監(jiān)督、管理飯菜質(zhì)量，嚴禁食物中毒事故發(fā)生。
（五）交通安全
1、加強交通安全知識的宣傳教育，師生一定要遵守交通規(guī)則，在路上靠右行走，不做有礙交通安全的活動。
2、開學(xué)初，園長與教職工簽訂安全責(zé)任書，節(jié)假日幼兒園向家長發(fā)放安全告知書，共同教育學(xué)習(xí)，防止事故發(fā)生。
（六）幼兒園秩序
1、嚴禁陌生人進入幼兒園，發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾教育教學(xué)秩序的要及時制止或與上級聯(lián)系，打110報警。
2、加強校園周邊的綜合治理工作，嚴禁在園門口擺攤、堆放雜物，嚴禁在幼兒園周圍有干擾正常保教工作的活動。
（七）加強幼兒園外出活動的安全教育
1、加強學(xué)習(xí)，嚴禁出現(xiàn)體罰或變相體罰現(xiàn)象。
2、負責(zé)幼兒在幼兒園進餐、午睡的教師要盡職盡責(zé)。
3、幼兒園組織幼兒集體外出活動，要先上報有關(guān)部門才能進行。
（八）其他方面
1、值班教師嚴格執(zhí)行值班制度，出現(xiàn)問題及時上報。
2、在五月份組織“安全教育月”活動。
《綱要》中指出“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位”。中班孩子雖然有了基本的安全意識，但自我保護意識較差，這就意味著教師要擔(dān)負更大的責(zé)任。我們不僅僅讓幼兒知道危險的動作和事情是不能做的。由于本班孩子的調(diào)皮的天性，我們要教育幼兒懂得愛護自己的身體，不打架，不咬人。更重要的是教師自己從思想上要高度重視，對事件要有預(yù)見性，關(guān)鍵是然，因此我們根據(jù)本班實際情況制定計劃如下：
一、嚴格做好晨檢工作。利用晨間談話時，再次檢查幼兒隨身攜帶的物品有無危險，幫助幼兒保管晚上讓家長帶回，利用晨間談話鼓勵幼兒自己交出，或者要求小朋友互相“監(jiān)督”之下讓幼兒將藏住的物品拿出，交老師保管一天，傍晚來接時交給家長帶回。
二、晨間活動及戶外活動前首先檢查幼兒著裝安全，鞋帶是否系好，接著檢查運動器械或者玩具是否安全。幼兒在進行戶外活動之前總是很興奮，這種情況之下，一些細小的環(huán)節(jié)也能引發(fā)大事故，因此戶外活動時也要進行檢查，避免安全事故的發(fā)生。
三、教育教學(xué)活動時，教師嚴格遵守幼兒園規(guī)章制度，不閑聊，不離崗，密切注意幼兒的行動。有些幼兒行為缺乏自覺性，往往喜歡在老師不注意時故意做些危險動作，因此教師應(yīng)該全身心投入。
四、幼兒盥洗時，分組進行，一個教師在廁所里注意觀察，幫助幼兒，一個教師則在活動室里關(guān)注其他幼兒，減少安全隱患。在進行分組盥洗時，往往由于廁所地滑容易出事，教師就會多關(guān)注，可是剩下的幼兒又會因為不在教師的視線范圍內(nèi)而起哄，更容易出事，所以這一環(huán)節(jié)應(yīng)該兩位教師分工合作。
五、注意電器及危險物品（消毒液等）的擺放，不讓幼兒接觸。
六、幼兒午睡前檢查幼兒是否帶玩具或者小東西上床，午睡時注意巡視。雖然早上已經(jīng)將幼兒帶來的東西都拿出，可是也應(yīng)該預(yù)見到，上午活動期間，有的幼兒會將活動室的玩具悄悄藏在口袋，等到上床之后拿在被窩里玩，稍不注意也會發(fā)生意外，因此教師午睡要不斷巡視而且注意觀察，就能及時發(fā)現(xiàn)。
七、對幼兒及家長進行安全教育，增強幼兒的自我保護意識。有時有的家長會讓幼兒拿些玩具來玩，這是家長缺乏安全防范意識，我們應(yīng)當面指出并利用家園聯(lián)系欄提醒其它家長。
八、建立完善的班級常規(guī)，減少安全隱患。教師間互相督促，提高警惕，加強安全意識。總之，安全工作是我們的一項重要的工作，怎么抓都不過分。
幼兒園食堂工作年度總結(jié)篇三
本學(xué)期我園以積極創(chuàng)建xx市綠色幼兒園和xx市a級食堂為目標，以安全工作為主線，以錘煉教師的業(yè)務(wù)水平，努力提高保教質(zhì)量為重點，依托利用社區(qū)、家長資源，開展了豐富多彩的幼兒教育活動，取得了一定的成績，現(xiàn)小結(jié)如下：
一、落實“安全第一”的方針，抓好食品衛(wèi)生和安全保健等工作
安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學(xué)期，在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在保健教師的辛勤工作下，努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全，管理有序。通過業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、討論、檢查、評比等多種形式，強調(diào)保育工作與食堂工作的規(guī)范操作。其次嚴把晨檢關(guān)、衛(wèi)生消毒關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，切實落實防病工作，做到了一學(xué)期內(nèi)無安全事故發(fā)生。順利地通過了xx市婦幼保健院的檢查，領(lǐng)取了婦幼保健合格證書，同時被評為xx市兒童保健工作先進單位，保健教師也榮獲了“先進個人”的殊榮。
“xx市a級食堂”是我園本學(xué)期的創(chuàng)建目標之一，我們認真對照《xx市學(xué)校食堂衛(wèi)生達標建設(shè)活動a級食堂評分表》和《關(guān)于開展放心消費食堂創(chuàng)建活動的通知》精神，利用暑期，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導(dǎo)下，按照要求對整體布局進行了較大的調(diào)整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng)、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統(tǒng)，添制了保潔設(shè)備，完善了各種硬件設(shè)施，整體環(huán)境煥然一新。同時堅持以服務(wù)師生為宗旨，努力提高后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下，xx年12月我園食堂順利地被評為“xx市a級食堂”。新區(qū)管委會仲主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作非常滿意，勉勵我園繼續(xù)努力，把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
二、加強師資隊伍建設(shè)，提高教師專業(yè)素養(yǎng)
一加強領(lǐng)導(dǎo)班子隊伍建設(shè)。
俗話說：“火車跑得快，全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良的師資隊伍，領(lǐng)導(dǎo)的表率起著不可忽視的作用。我們要求園領(lǐng)導(dǎo)在工作之余，加強自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷地用新的知識和新的信息充實自己，提高自己的專業(yè)理論水平。其次采用推門聽課的方式，經(jīng)常深入班級聽活動，指導(dǎo)教師開展區(qū)域游戲，了解教師的教學(xué)情況。同時采用面對面、一對一指導(dǎo)的方式，指導(dǎo)教師改進教學(xué)方式，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。本學(xué)期，魏妍園長在區(qū)園長聽評課活動中獲一等獎。
二根據(jù)幼兒園師資隊伍建設(shè)規(guī)劃，加強教師師資隊伍培訓(xùn)。
1、加強理論學(xué)習(xí)，夯實教師的理論基礎(chǔ)。本學(xué)期我們利用教研會議和教研活動，帶領(lǐng)教師深入學(xué)習(xí)、理解《綱要》及相關(guān)的幼教理論，轉(zhuǎn)變教師觀念，加強師德建設(shè)，鼓勵教師利用業(yè)余時間每月讀一篇幼教文章，并作摘記、寫簡短的讀后感，為教師搭建了學(xué)習(xí)、交流的平臺，努力提高教師的理論水平。
2、本學(xué)期，繼續(xù)要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養(yǎng)筆記各兩篇，每節(jié)活動課后都有教學(xué)反思、一周一次大反思，并進行交流，教育論文每學(xué)期至少寫一篇，青年教師每周抄一篇優(yōu)秀教案，每月進行一課三研活動，每月練習(xí)一首簡單曲子，全園上下形成了濃郁的學(xué)習(xí)氛圍，苦練教學(xué)基本功。
3、我們還積極組織教師參加園內(nèi)外的各項學(xué)習(xí)、培訓(xùn)活動，努力提高教師教育理論水平，明確學(xué)習(xí)的目的性，并且要求教師學(xué)以致用，把所學(xué)理論與自己教學(xué)實踐相結(jié)合。
4、本學(xué)期我園繼續(xù)以市級課題《農(nóng)村幼兒良好生活習(xí)慣的指導(dǎo)研究》為抓手，在提高教師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成。同時繼續(xù)以“快樂識字、分享閱讀”為幼兒園的特色進行打造，并努力改革教學(xué)組織形式，使之生活化、游戲化。
三、開展豐富多彩的活動，以活動促保教質(zhì)量的提高
1、開學(xué)初結(jié)合“xx市綠色幼兒園”的創(chuàng)建，以“綠色、環(huán)保、美觀、實用”為主題，開展了創(chuàng)設(shè)良好育人環(huán)境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內(nèi)容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目，并且定期更換，成為了環(huán)境教育的好陣地。同時在一日生活和各種教育活動中滲透環(huán)保教育以及開展適合幼兒特點的環(huán)境教育的專題活動。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設(shè)立了可回收與不可回收垃圾箱，讓幼兒學(xué)會分類投放垃圾。通過各種活動，我們不僅讓孩子學(xué)會在認知中辨析，同時也在日常生活中逐漸養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，逐步提高了幼兒的環(huán)保意識，幫助他們慢慢積累保護環(huán)境的經(jīng)驗，懂得了保護環(huán)境要從小事做起，從我做起。xx年11月我園被評為“xx市綠色幼兒園”。
2、結(jié)合幼兒園教育的特點，我園要求各班在布置主題墻時注重幼兒和家長的參與，把主題墻作為特色教育和主題活動的外顯窗口，通過教師的啟發(fā)和引導(dǎo)，將墻飾變?yōu)檎故居變鹤约阂庠傅膱@地。園內(nèi)每月根據(jù)主題從幼兒、家長參與率、美觀、實用等方面進行評比。
3、游戲是幼兒的基本活動，是對幼兒進行全面發(fā)展教育的重要形式。區(qū)域活動是開放性的教育活動，是幼兒按自己的意愿進行的一種帶有學(xué)習(xí)性質(zhì)的游戲，也是對幼兒進行個別化教育的最佳手段。我園的游戲水平一直比較薄弱，本學(xué)期我園主抓區(qū)域游戲，要求各班依據(jù)本園實際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源，開辟游戲區(qū)角，及時地捕捉孩子感興趣的事，把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中，并在游戲區(qū)中結(jié)合教育主題投放各種動手操作材料，給予孩子充分的操作探索機會，使游戲區(qū)角成為幼兒開展自主學(xué)習(xí)的主陣地。在經(jīng)歷了日常檢查、指導(dǎo)，專題討論，教師精心準備等環(huán)節(jié)后，開展了園內(nèi)的區(qū)域游戲評比。但評比中我們發(fā)現(xiàn)孩子的游戲水平低下，亟待提高。于是我們又組織教師去丹陽實驗幼兒園進行了專項的參觀學(xué)習(xí)，請教師與專家之間面對面的交流、指導(dǎo)。下學(xué)期，我園將繼續(xù)主抓區(qū)域游戲，培養(yǎng)教師的指導(dǎo)能力與幼兒的游戲水平。