美食節(jié)是以節(jié)慶的形式，匯集某一地域或者某些區(qū)域的美食進行展銷。以下是整理的美食節(jié)活動方案，歡迎閱讀！
篇一
時間:*年6月30日-7月8日
地點:李滄區(qū)少山路步行街
活動背景:
為響應*中國*賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日-7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在通過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標志和象征，展示李村商圈的嶄新風貌，擴大其對*市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會相呼應，突出*、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時間
按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、*特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個展位，每個展位2。8m×2。8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動時間為*年6月30日-7月8日的每天9:00-21:00。
三、運作模式
匯聚*及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以*本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業(yè)，共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
*地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、*鍋貼、*大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃:*王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動時至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請有:*涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。
四、活動系列
1、于*年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請市領導及區(qū)有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區(qū)市各媒體進行報道。
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設紅地毯。
9:30-10:00領導到場。
10:00-10:15領導講話，宣布美食節(jié)開幕，進行剪彩。
10:15之后各位領導參觀美食節(jié)會場，媒體進行采訪報道。
2、安排專區(qū)重點展示*、李滄地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會評選出“群眾歡迎小吃”、“特色小吃”、“營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項。
五、宣傳形式及方式
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在*各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放，擴大影響力。
篇二
一、目的和意義
本著“宣傳推介、文化互動、產(chǎn)品銜接、大陸與臺灣美食文化同臺、推動我市三產(chǎn)發(fā)展的思路，進一步提升仙女湖旅游文化品質(zhì)，強力吸引人氣，使游者駐足購物品償，與欣賞帶動游客回頭率上升，拓展旅游市場，形成品牌價值。
二、活動主題
美景、美食、美文化、美的體驗，美哉仙女湖。
三、活動時間、地點、內(nèi)容
時間:2014年11月1日上午10時至11月7日下午3時，為期七天。
地點:仙女湖新碼頭。
內(nèi)容:1、集中推出由中華兩岸發(fā)展協(xié)會組織的臺灣美食小吃;2、集中推出由新余市餐飲協(xié)會推出的新余市本地美食小吃;3、集中推出工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕、木雕以及繡品、紡織、印染品等。
四、主辦、承辦、協(xié)辦
主辦:新余市仙女湖管委會、新余市旅游局
承辦:江西驕子傳媒公司
協(xié)辦:
五、活動展區(qū)和展品
1、活動展工設置:活動展區(qū)總面積4000平方米，設展位200個，分為臺灣美食區(qū)、中華傳統(tǒng)美食區(qū)，工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕區(qū)，繡品、紡品、印染品區(qū)。
2、要求:凡是具有特色特點，有傳統(tǒng)或現(xiàn)代工藝，休現(xiàn)文化特色均可入選，凡是獲國家或地區(qū)權威機構認證的產(chǎn)品優(yōu)先選入。
六、活動展區(qū)安排
臺灣美食小吃區(qū)40個，本地傳統(tǒng)美食小吃20個，工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕區(qū)100個，繡品、紡品、印染品區(qū)40個，表演舞臺一個，用于開幕式及表演鄉(xiāng)土文化節(jié)目。
七、活動宣傳
1、做好宣傳計劃:擬定于3月底至4月初對外發(fā)布消息。
①召開新聞發(fā)布會或記者招待會，向全國、向世界發(fā)布新聞;
②本市新聞媒體免費流動刊播新聞、采訪、專題、深度挖掘仙女湖旅游和美食文化、工藝文化題材;
③利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布消息，制造熱點;
④利用現(xiàn)代科技通過短信、微信、微博發(fā)布消息;
⑤在市區(qū)主要街區(qū)發(fā)布廣告信息。
2、宣傳策略
①注重針對青年學生、社會青年、情侶、有閑階層發(fā)動針對性宣傳;
②要造成公眾企盼臺灣美食、本地美食和工藝品的一種期待心理，感到向往期盼仙女湖旅游、到新余游玩的價值和回味;
③在接近一周時期宣傳攻勢增加強度。
④通過旅行社對外宣傳該活動。
八、組織機構
活動領導小組:
組長:李新華
副組長:梁云森艾敏
成員:區(qū)旅游局、區(qū)城市管理執(zhí)法局、區(qū)公安分局、區(qū)社會事業(yè)管理局、區(qū)工商局、區(qū)交通局、區(qū)消防大隊、新城公司、江西省驕子文化傳媒有限公司
九、有關要求
1、仙女湖管委會有關部門同市旅游局密切配合，與承辦方細化項目。
2、新城公司積極主動配合，配合搞好這項活動。
3、承辦公司要選擇干凈衛(wèi)生的美食和有一定檔次的商品參加活動。
4、旅游、公安、消防、城管、交通、水務、各旅游公司都要密切的配合，服從安排。
篇三
主題:魅力臺灣美味盡享
舉辦地點:濟南中海環(huán)宇城
舉辦時間:20XX/12/24日~20XX/1/2日
主辦單位:
承辦單位:青島國展廣告裝飾工程有限公司
一.展會指導思想
繁榮市場，搞活流通，擴大消費，拉動內(nèi)需。臺灣制造的商品在大陸勢不可擋。根據(jù)統(tǒng)計，消費者喜愛的以時尚名品、食品、臺灣美食為主，隨著兩岸經(jīng)濟協(xié)議抵定，臺灣與大陸兩岸交流更趨密切，更加速臺灣商品在大陸的普及，有效運用“20XX濟南國際商品展覽會暨臺灣美食節(jié)”展示平臺資源，發(fā)揮“中海環(huán)宇城”的品牌效應，為廣大濟南市區(qū)消費者提供安全、品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)的時尚產(chǎn)品與放心消費新空間，活躍市場氣氛。此次臺灣美食展覽會一方面有效擴大內(nèi)需、拉動消費增長，另一方面為來濟南參展的臺灣商戶尋找代理商，為濟南經(jīng)濟及文化的發(fā)展提供新的契機，注入新鮮活力。
二.參展商數(shù)量:150家
三.展品范圍:
嚴選各類兩岸商品、臺灣伴手禮、美食小吃品項，八廓有全臺最馳名的傳統(tǒng)臺灣美食場所【士市夜市】【臺南府城】【基隆廟口】等原汁原味的臺灣美食、小吃帶給濟南市民，具體有臺灣蚵仔煎、大腸包小腸、章魚小丸子、臺灣沙拉臭豆腐、臺灣沙茶魷魚、五項肉卷、臺灣黃金蝦球、基隆爆肚王、阿里山烤肉、蟹黃牙簽肉、深海帝王蟹、臺北深坑臭豆腐、醬爆大魚丸、虎咬豬、澎湖烤扇貝、澎湖烤生蠔、油炸冰激凌、榴蓮酥、臺灣雪花冰、雪梨湯、青蛙下蛋、臺灣金桔檸檬汁、椰香芋圓等各類品種繁多的臺灣小吃，另外展出游客到臺灣必嘗的休閑食品特產(chǎn)及伴手禮:鳳梨酥、芋頭酥、臺灣布丁、手工牛軋?zhí)?、竹炭花生、黑糖酥、臺灣魚松、棒棒糖、太陽餅。體驗臺灣馳名美食，在濟南掀起一股臺灣旋風。
四.展會執(zhí)行及相關單位:
主辦單位:
協(xié)辦單位:青島國展廣告裝飾工程有限公司
媒體支持單位:
電視臺:濟南電視臺、海峽兩岸衛(wèi)視、臺灣東森電視臺、臺灣亞洲衛(wèi)視等
網(wǎng)絡媒體:中國網(wǎng)、中國臺灣網(wǎng)、各地臺協(xié)網(wǎng)站、臺客網(wǎng)、優(yōu)士網(wǎng)、濟南臺商網(wǎng)、兩岸商務平臺等
紙媒:大眾日報半島都市報經(jīng)濟導報齊魯晚報濟南日報濟南時報
五.展會規(guī)劃
(一)美食區(qū)
展示內(nèi)容:臺灣現(xiàn)場制作的美食
區(qū)域硬件配套:電源設備、照明設施、廚衛(wèi)電器、醫(yī)藥箱、垃圾桶、滅火設備
(二)伴手禮區(qū)
展示內(nèi)容:臺灣精美伴手禮
區(qū)域硬件配套:室外走道、醫(yī)藥箱、垃圾桶
(三)文創(chuàng)產(chǎn)品展示區(qū)
區(qū)域硬件配套:展示桌子、卡片、卡臺、投票箱、音響設備、滅火設備
(四)食客用餐區(qū)
區(qū)域硬件配套:餐桌、椅子、太陽傘、垃圾桶、醫(yī)藥箱、滅火設備
(五)主舞臺區(qū)/副舞臺區(qū)/音響燈光區(qū)
區(qū)域硬件配套:電源設備、照明設備、廚衛(wèi)設備、滅火設備
(六)休息區(qū)
區(qū)域硬件配套:攝影設備、宣傳短片、椅子、醫(yī)藥箱。
六.工作人員分工計劃
組委會下設一個辦公室和五個智能組，進行分工。
(一)辦公室
1.負責活動總體策劃、方案制定實施，做好各單項活動方案的審訂和協(xié)調(diào)組織工作
(二)宣傳組
1.負責美食節(jié)宣傳方案的制定及宣傳活動的組織實施
2.負責美食節(jié)宣傳標語的擬定及宣傳冊的印制
3.利用網(wǎng)絡、媒體宣傳濟南臺灣美食節(jié)活動情況
4.負責美食節(jié)期間新聞媒體的聯(lián)系落實、宣傳報道及接待服務工作。
(三)會展組
1.負責落實中海寰宇城臺灣美食節(jié)的布展、撤展工作。
(四)文化活動組
負責組織民俗文化演出活動
(五)招商洽談組
1.負責組織開展招商洽談、集中簽約等工作
2.負責項目及經(jīng)貿(mào)活動展牌布置
(六)安保組
1.負責制定活動的安保方案，做好名吃美食節(jié)各項活動的安全保衛(wèi)、交通秩序和周邊環(huán)境治理、用電安全及信訪維穩(wěn)等方面工作。
2.負責臺灣美食節(jié)活動安全預案的制定及報批工作。
七.宣傳計劃
宣傳工作(12月20日開始)
1.在濟南電視臺、濟南日報、半島都市報等優(yōu)勢媒體全面推出活動宣傳海報。連續(xù)五天播出同一個主題和內(nèi)容為活動造勢。
2.公交移動電視按每天10次每隔一天播出的播放頻率，播放臺灣美食節(jié)廣告，公交車是百姓最經(jīng)常接觸的交通工具，廣告的傳播強。
3.在活動周邊地區(qū)覆蓋DM單頁宣傳，配有專門的派單人員進行派單，吸引游客和逛街顧客。
八.服務商安排計劃
展架提供:第三方協(xié)調(diào)出效果圖(12月21日前)
射燈提供:第三方協(xié)調(diào)出效果圖(12月21日前)
舞臺設計:第三方協(xié)調(diào)出效果圖(12月21日前)
九.現(xiàn)場管理危機處理方案
1.食品衛(wèi)生安全預案
提前對參加美食節(jié)的單位，做好安全宣傳，并檢查是否有正規(guī)證件。在現(xiàn)場設立食品安全站，不定時對現(xiàn)場的食品進行衛(wèi)生檢查，如發(fā)現(xiàn)有違規(guī)行為，立即對其改正，如有下次嚴重處理。如有消費者發(fā)生食物中毒，應立即送往醫(yī)院，不可私下處理，事后對其有關進行專項處理。
2.現(xiàn)場用電用火預案
規(guī)定現(xiàn)場用電用火規(guī)定，杜絕使用明火，并對現(xiàn)場各單位進行一次地毯式檢查，徹底杜絕此類事件帶來的危害，現(xiàn)場不允許有插頭*露在室外，應用隔離物進行隔離，避免人群的接觸。有需要加接電源，應有專業(yè)人員進行安裝，不得私自安裝外接電源。如遇停電，應先檢查電路，確定不是其他原因，在安全接入備用電源
3.現(xiàn)場暴力事件處理
現(xiàn)場發(fā)生暴力事件，應立即報警，并控制現(xiàn)場，疏散人群。避免事件的再次升級，事后積極配合公安部門調(diào)查?，F(xiàn)場如發(fā)生偷盜事件，應立即報案并進行登記，調(diào)看現(xiàn)場錄像，提供給公安部門為其偵破工作提供幫助。
4.人群疏散預案
專人進行對人群的引導，合理規(guī)劃疏散路線，現(xiàn)場也有廣播通知現(xiàn)場人群。做到及時分散，不發(fā)生踩踏事件。
5.攤位基本要求:
簽署食品衛(wèi)生安全承諾書。
加工食品器具等設備設施齊全
制作煎炸食品避免高溫或長時間加熱
油脂需連續(xù)加熱使用,應及時添加新油或定期更換。
保質(zhì)期內(nèi)的待售食品應作保鮮處理,不得銷售過期或變質(zhì)食品。
使用專用食品銷售工具或一次性手套。
在銷售過程中應做到食品與雜物、錢幣分開存放,不得接觸錢幣的手直接接觸食品。
衛(wèi)生保障要求:
每天進行清潔和消毒處理。
食品樣品應留樣,留樣食品應按品種分別盛放干清洗消毒后的密閉專用容器。
6.現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生
展現(xiàn)場鋪設有塑料底層地毯可防滑,防油污、防火。
每3個展位配置一個大型垃圾桶。
現(xiàn)場保持定量的清潔工作人員,隨時做到垃圾不落地。
每日收場后,要求各商戶清潔展位內(nèi)外垃圾。
地毯每晚進行消毒防止產(chǎn)生異味。
7.夜間貨物安全
1、夜間派員協(xié)同商場安保人員對留置中廳貨物進行巡邏、看護，如發(fā)現(xiàn)異常情況果斷處理，同時立即上報保安部。
2、加強巡邏檢查，發(fā)現(xiàn)火險隱患應在立即排除的同時向商場負責人、保安部報告。發(fā)生火災時在商場負責人的統(tǒng)一領導下，積極組織撲救、搶救工作，并疏散群眾。
3、發(fā)生治安、刑事案件時，應采取積極有效措施，抓捕肇事人、犯罪嫌疑人、保護現(xiàn)場，及時向保安部報告，配合公安機關開展工作。
4、協(xié)助后勤部對消防泵、管道、水箱、消防電梯的檢查維護，發(fā)現(xiàn)隱患及時共同制定整改措施并報告商場領導。
5、完成商場及保安部指派的其他各項任務。
十.現(xiàn)場活動計劃
(一)會場布置
1.活動時間:20XX年12月24日10:00—10:30開幕式
2.活動地點:濟南中海寰宇城
3.活動內(nèi)容:開幕式之前安排省級優(yōu)秀舞蹈演員表演舞蹈作為開場，負責人宣布美食節(jié)開幕，鳴放禮炮后并安排媒體采訪
(二)準備工作
1)禮儀小姐:10名，負責迎賓、引導、剪彩
2)樂隊:10名，進行舞蹈表演、樂器表演
3)胸花:若干朵，供來賓佩戴
4)花籃:10個，置于進出口兩側
5)簽到處:供來賓簽到
6)音響:開幕式專用音響
7)貴賓間:開幕式前貴賓及演員休息處
(三)來賓簽到送精美禮品
1)活動時間:臺灣美食節(jié)活動期間
2)活動地點:濟南中海寰宇城
3)活動內(nèi)容:活動期間每天前30名消費顧客可到簽到處憑借小票換取精美禮品一份，送完位置。
(四)文藝大匯演
1.活動時間:20XX年12月24日10:30-11:30
2.活動地點:濟南中海寰宇城
3.活動內(nèi)容:臺灣名俗節(jié)目、表演，舞蹈表演、小提琴激情演奏，不僅有固定舞臺，還有在現(xiàn)場進行人物游街活動。
活動解釋權歸臺灣美食節(jié)主辦方所有。
篇一
時間:*年6月30日-7月8日
地點:李滄區(qū)少山路步行街
活動背景:
為響應*中國*賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日-7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在通過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標志和象征，展示李村商圈的嶄新風貌，擴大其對*市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會相呼應，突出*、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時間
按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、*特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個展位，每個展位2。8m×2。8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動時間為*年6月30日-7月8日的每天9:00-21:00。
三、運作模式
匯聚*及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以*本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業(yè)，共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
*地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、*鍋貼、*大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃:*王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動時至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請有:*涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。
四、活動系列
1、于*年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請市領導及區(qū)有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區(qū)市各媒體進行報道。
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設紅地毯。
9:30-10:00領導到場。
10:00-10:15領導講話，宣布美食節(jié)開幕，進行剪彩。
10:15之后各位領導參觀美食節(jié)會場，媒體進行采訪報道。
2、安排專區(qū)重點展示*、李滄地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會評選出“群眾歡迎小吃”、“特色小吃”、“營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項。
五、宣傳形式及方式
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在*各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放，擴大影響力。
篇二
一、目的和意義
本著“宣傳推介、文化互動、產(chǎn)品銜接、大陸與臺灣美食文化同臺、推動我市三產(chǎn)發(fā)展的思路，進一步提升仙女湖旅游文化品質(zhì)，強力吸引人氣，使游者駐足購物品償，與欣賞帶動游客回頭率上升，拓展旅游市場，形成品牌價值。
二、活動主題
美景、美食、美文化、美的體驗，美哉仙女湖。
三、活動時間、地點、內(nèi)容
時間:2014年11月1日上午10時至11月7日下午3時，為期七天。
地點:仙女湖新碼頭。
內(nèi)容:1、集中推出由中華兩岸發(fā)展協(xié)會組織的臺灣美食小吃;2、集中推出由新余市餐飲協(xié)會推出的新余市本地美食小吃;3、集中推出工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕、木雕以及繡品、紡織、印染品等。
四、主辦、承辦、協(xié)辦
主辦:新余市仙女湖管委會、新余市旅游局
承辦:江西驕子傳媒公司
協(xié)辦:
五、活動展區(qū)和展品
1、活動展工設置:活動展區(qū)總面積4000平方米，設展位200個，分為臺灣美食區(qū)、中華傳統(tǒng)美食區(qū)，工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕區(qū)，繡品、紡品、印染品區(qū)。
2、要求:凡是具有特色特點，有傳統(tǒng)或現(xiàn)代工藝，休現(xiàn)文化特色均可入選，凡是獲國家或地區(qū)權威機構認證的產(chǎn)品優(yōu)先選入。
六、活動展區(qū)安排
臺灣美食小吃區(qū)40個，本地傳統(tǒng)美食小吃20個，工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕區(qū)100個，繡品、紡品、印染品區(qū)40個，表演舞臺一個，用于開幕式及表演鄉(xiāng)土文化節(jié)目。
七、活動宣傳
1、做好宣傳計劃:擬定于3月底至4月初對外發(fā)布消息。
①召開新聞發(fā)布會或記者招待會，向全國、向世界發(fā)布新聞;
②本市新聞媒體免費流動刊播新聞、采訪、專題、深度挖掘仙女湖旅游和美食文化、工藝文化題材;
③利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布消息，制造熱點;
④利用現(xiàn)代科技通過短信、微信、微博發(fā)布消息;
⑤在市區(qū)主要街區(qū)發(fā)布廣告信息。
2、宣傳策略
①注重針對青年學生、社會青年、情侶、有閑階層發(fā)動針對性宣傳;
②要造成公眾企盼臺灣美食、本地美食和工藝品的一種期待心理，感到向往期盼仙女湖旅游、到新余游玩的價值和回味;
③在接近一周時期宣傳攻勢增加強度。
④通過旅行社對外宣傳該活動。
八、組織機構
活動領導小組:
組長:李新華
副組長:梁云森艾敏
成員:區(qū)旅游局、區(qū)城市管理執(zhí)法局、區(qū)公安分局、區(qū)社會事業(yè)管理局、區(qū)工商局、區(qū)交通局、區(qū)消防大隊、新城公司、江西省驕子文化傳媒有限公司
九、有關要求
1、仙女湖管委會有關部門同市旅游局密切配合，與承辦方細化項目。
2、新城公司積極主動配合，配合搞好這項活動。
3、承辦公司要選擇干凈衛(wèi)生的美食和有一定檔次的商品參加活動。
4、旅游、公安、消防、城管、交通、水務、各旅游公司都要密切的配合，服從安排。
篇三
主題:魅力臺灣美味盡享
舉辦地點:濟南中海環(huán)宇城
舉辦時間:20XX/12/24日~20XX/1/2日
主辦單位:
承辦單位:青島國展廣告裝飾工程有限公司
一.展會指導思想
繁榮市場，搞活流通，擴大消費，拉動內(nèi)需。臺灣制造的商品在大陸勢不可擋。根據(jù)統(tǒng)計，消費者喜愛的以時尚名品、食品、臺灣美食為主，隨著兩岸經(jīng)濟協(xié)議抵定，臺灣與大陸兩岸交流更趨密切，更加速臺灣商品在大陸的普及，有效運用“20XX濟南國際商品展覽會暨臺灣美食節(jié)”展示平臺資源，發(fā)揮“中海環(huán)宇城”的品牌效應，為廣大濟南市區(qū)消費者提供安全、品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)的時尚產(chǎn)品與放心消費新空間，活躍市場氣氛。此次臺灣美食展覽會一方面有效擴大內(nèi)需、拉動消費增長，另一方面為來濟南參展的臺灣商戶尋找代理商，為濟南經(jīng)濟及文化的發(fā)展提供新的契機，注入新鮮活力。
二.參展商數(shù)量:150家
三.展品范圍:
嚴選各類兩岸商品、臺灣伴手禮、美食小吃品項，八廓有全臺最馳名的傳統(tǒng)臺灣美食場所【士市夜市】【臺南府城】【基隆廟口】等原汁原味的臺灣美食、小吃帶給濟南市民，具體有臺灣蚵仔煎、大腸包小腸、章魚小丸子、臺灣沙拉臭豆腐、臺灣沙茶魷魚、五項肉卷、臺灣黃金蝦球、基隆爆肚王、阿里山烤肉、蟹黃牙簽肉、深海帝王蟹、臺北深坑臭豆腐、醬爆大魚丸、虎咬豬、澎湖烤扇貝、澎湖烤生蠔、油炸冰激凌、榴蓮酥、臺灣雪花冰、雪梨湯、青蛙下蛋、臺灣金桔檸檬汁、椰香芋圓等各類品種繁多的臺灣小吃，另外展出游客到臺灣必嘗的休閑食品特產(chǎn)及伴手禮:鳳梨酥、芋頭酥、臺灣布丁、手工牛軋?zhí)?、竹炭花生、黑糖酥、臺灣魚松、棒棒糖、太陽餅。體驗臺灣馳名美食，在濟南掀起一股臺灣旋風。
四.展會執(zhí)行及相關單位:
主辦單位:
協(xié)辦單位:青島國展廣告裝飾工程有限公司
媒體支持單位:
電視臺:濟南電視臺、海峽兩岸衛(wèi)視、臺灣東森電視臺、臺灣亞洲衛(wèi)視等
網(wǎng)絡媒體:中國網(wǎng)、中國臺灣網(wǎng)、各地臺協(xié)網(wǎng)站、臺客網(wǎng)、優(yōu)士網(wǎng)、濟南臺商網(wǎng)、兩岸商務平臺等
紙媒:大眾日報半島都市報經(jīng)濟導報齊魯晚報濟南日報濟南時報
五.展會規(guī)劃
(一)美食區(qū)
展示內(nèi)容:臺灣現(xiàn)場制作的美食
區(qū)域硬件配套:電源設備、照明設施、廚衛(wèi)電器、醫(yī)藥箱、垃圾桶、滅火設備
(二)伴手禮區(qū)
展示內(nèi)容:臺灣精美伴手禮
區(qū)域硬件配套:室外走道、醫(yī)藥箱、垃圾桶
(三)文創(chuàng)產(chǎn)品展示區(qū)
區(qū)域硬件配套:展示桌子、卡片、卡臺、投票箱、音響設備、滅火設備
(四)食客用餐區(qū)
區(qū)域硬件配套:餐桌、椅子、太陽傘、垃圾桶、醫(yī)藥箱、滅火設備
(五)主舞臺區(qū)/副舞臺區(qū)/音響燈光區(qū)
區(qū)域硬件配套:電源設備、照明設備、廚衛(wèi)設備、滅火設備
(六)休息區(qū)
區(qū)域硬件配套:攝影設備、宣傳短片、椅子、醫(yī)藥箱。
六.工作人員分工計劃
組委會下設一個辦公室和五個智能組，進行分工。
(一)辦公室
1.負責活動總體策劃、方案制定實施，做好各單項活動方案的審訂和協(xié)調(diào)組織工作
(二)宣傳組
1.負責美食節(jié)宣傳方案的制定及宣傳活動的組織實施
2.負責美食節(jié)宣傳標語的擬定及宣傳冊的印制
3.利用網(wǎng)絡、媒體宣傳濟南臺灣美食節(jié)活動情況
4.負責美食節(jié)期間新聞媒體的聯(lián)系落實、宣傳報道及接待服務工作。
(三)會展組
1.負責落實中海寰宇城臺灣美食節(jié)的布展、撤展工作。
(四)文化活動組
負責組織民俗文化演出活動
(五)招商洽談組
1.負責組織開展招商洽談、集中簽約等工作
2.負責項目及經(jīng)貿(mào)活動展牌布置
(六)安保組
1.負責制定活動的安保方案，做好名吃美食節(jié)各項活動的安全保衛(wèi)、交通秩序和周邊環(huán)境治理、用電安全及信訪維穩(wěn)等方面工作。
2.負責臺灣美食節(jié)活動安全預案的制定及報批工作。
七.宣傳計劃
宣傳工作(12月20日開始)
1.在濟南電視臺、濟南日報、半島都市報等優(yōu)勢媒體全面推出活動宣傳海報。連續(xù)五天播出同一個主題和內(nèi)容為活動造勢。
2.公交移動電視按每天10次每隔一天播出的播放頻率，播放臺灣美食節(jié)廣告，公交車是百姓最經(jīng)常接觸的交通工具，廣告的傳播強。
3.在活動周邊地區(qū)覆蓋DM單頁宣傳，配有專門的派單人員進行派單，吸引游客和逛街顧客。
八.服務商安排計劃
展架提供:第三方協(xié)調(diào)出效果圖(12月21日前)
射燈提供:第三方協(xié)調(diào)出效果圖(12月21日前)
舞臺設計:第三方協(xié)調(diào)出效果圖(12月21日前)
九.現(xiàn)場管理危機處理方案
1.食品衛(wèi)生安全預案
提前對參加美食節(jié)的單位，做好安全宣傳，并檢查是否有正規(guī)證件。在現(xiàn)場設立食品安全站，不定時對現(xiàn)場的食品進行衛(wèi)生檢查，如發(fā)現(xiàn)有違規(guī)行為，立即對其改正，如有下次嚴重處理。如有消費者發(fā)生食物中毒，應立即送往醫(yī)院，不可私下處理，事后對其有關進行專項處理。
2.現(xiàn)場用電用火預案
規(guī)定現(xiàn)場用電用火規(guī)定，杜絕使用明火，并對現(xiàn)場各單位進行一次地毯式檢查，徹底杜絕此類事件帶來的危害，現(xiàn)場不允許有插頭*露在室外，應用隔離物進行隔離，避免人群的接觸。有需要加接電源，應有專業(yè)人員進行安裝，不得私自安裝外接電源。如遇停電，應先檢查電路，確定不是其他原因，在安全接入備用電源
3.現(xiàn)場暴力事件處理
現(xiàn)場發(fā)生暴力事件，應立即報警，并控制現(xiàn)場，疏散人群。避免事件的再次升級，事后積極配合公安部門調(diào)查?，F(xiàn)場如發(fā)生偷盜事件，應立即報案并進行登記，調(diào)看現(xiàn)場錄像，提供給公安部門為其偵破工作提供幫助。
4.人群疏散預案
專人進行對人群的引導，合理規(guī)劃疏散路線，現(xiàn)場也有廣播通知現(xiàn)場人群。做到及時分散，不發(fā)生踩踏事件。
5.攤位基本要求:
簽署食品衛(wèi)生安全承諾書。
加工食品器具等設備設施齊全
制作煎炸食品避免高溫或長時間加熱
油脂需連續(xù)加熱使用,應及時添加新油或定期更換。
保質(zhì)期內(nèi)的待售食品應作保鮮處理,不得銷售過期或變質(zhì)食品。
使用專用食品銷售工具或一次性手套。
在銷售過程中應做到食品與雜物、錢幣分開存放,不得接觸錢幣的手直接接觸食品。
衛(wèi)生保障要求:
每天進行清潔和消毒處理。
食品樣品應留樣,留樣食品應按品種分別盛放干清洗消毒后的密閉專用容器。
6.現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生
展現(xiàn)場鋪設有塑料底層地毯可防滑,防油污、防火。
每3個展位配置一個大型垃圾桶。
現(xiàn)場保持定量的清潔工作人員,隨時做到垃圾不落地。
每日收場后,要求各商戶清潔展位內(nèi)外垃圾。
地毯每晚進行消毒防止產(chǎn)生異味。
7.夜間貨物安全
1、夜間派員協(xié)同商場安保人員對留置中廳貨物進行巡邏、看護，如發(fā)現(xiàn)異常情況果斷處理，同時立即上報保安部。
2、加強巡邏檢查，發(fā)現(xiàn)火險隱患應在立即排除的同時向商場負責人、保安部報告。發(fā)生火災時在商場負責人的統(tǒng)一領導下，積極組織撲救、搶救工作，并疏散群眾。
3、發(fā)生治安、刑事案件時，應采取積極有效措施，抓捕肇事人、犯罪嫌疑人、保護現(xiàn)場，及時向保安部報告，配合公安機關開展工作。
4、協(xié)助后勤部對消防泵、管道、水箱、消防電梯的檢查維護，發(fā)現(xiàn)隱患及時共同制定整改措施并報告商場領導。
5、完成商場及保安部指派的其他各項任務。
十.現(xiàn)場活動計劃
(一)會場布置
1.活動時間:20XX年12月24日10:00—10:30開幕式
2.活動地點:濟南中海寰宇城
3.活動內(nèi)容:開幕式之前安排省級優(yōu)秀舞蹈演員表演舞蹈作為開場，負責人宣布美食節(jié)開幕，鳴放禮炮后并安排媒體采訪
(二)準備工作
1)禮儀小姐:10名，負責迎賓、引導、剪彩
2)樂隊:10名，進行舞蹈表演、樂器表演
3)胸花:若干朵，供來賓佩戴
4)花籃:10個，置于進出口兩側
5)簽到處:供來賓簽到
6)音響:開幕式專用音響
7)貴賓間:開幕式前貴賓及演員休息處
(三)來賓簽到送精美禮品
1)活動時間:臺灣美食節(jié)活動期間
2)活動地點:濟南中海寰宇城
3)活動內(nèi)容:活動期間每天前30名消費顧客可到簽到處憑借小票換取精美禮品一份，送完位置。
(四)文藝大匯演
1.活動時間:20XX年12月24日10:30-11:30
2.活動地點:濟南中海寰宇城
3.活動內(nèi)容:臺灣名俗節(jié)目、表演，舞蹈表演、小提琴激情演奏，不僅有固定舞臺，還有在現(xiàn)場進行人物游街活動。
活動解釋權歸臺灣美食節(jié)主辦方所有。