九層之臺，起于壘土；千里之行，始于足下。備考的路上，哭過、累過、笑過，但只要堅持向前走，終將會拿到屬于我們的證書。以下是整理的“2020司法考試備考考點：食品安全事故處置”！祝大家備考順利！
食品安全事故處置
(一)食品安全事故處置預案
1.制定主體
(1)國務院→組織制定國家食品安全事故應急預案。
(2)縣級以上地方人民政府→制定本行政區(qū)域的食品安全事故應急預案，并報上一級人民政府備案。
(3)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)→應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除事故隱患。
2.預案內(nèi)容
應當對食品安全事故分級、事故處置組織指揮體系與職責、預防預警機制、處置程序、應急保障措施等作出規(guī)定。
(二)食品安全事故通報制度★
1.食品安全事故發(fā)生于普通單位
(1)發(fā)生食品安全事故的單位應當立即采取措施，防止事故擴大。
事故單位和接收病人進行治療的單位應當及時向事故發(fā)生地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門報告。
(2)發(fā)生食品安全事故，接到報告的縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當按照應急預案的規(guī)定向本級人民政府和上級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
【注意】法條中用“上級”食品藥品監(jiān)督管理部門，而非用“上一級”食品藥品監(jiān)督管理部門，原因是要根據(jù)安全事故的等級來決定向哪級或哪幾級食藥監(jiān)局進行報告。
縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事故的報告后，應當立即會同同級衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門進行調(diào)查處理，并采取下列措施，防止或者減輕社會危害：
(組織救治+封存食品及原料，責令召回或停售+封存被污染的食品相關產(chǎn)品+信息發(fā)布)
①開展應急救援工作，組織救治因食品安全事故導致人身傷害的人員。
②封存可能導致食品安全事故的食品及其原料，并立即進行檢驗;對確認屬于被污染的食品及其原料，責令食品生產(chǎn)經(jīng)營者依照本法第六十三條的規(guī)定召回或者停止經(jīng)營。
③封存被污染的食品相關產(chǎn)品，并責令進行清洗消毒。
④做好信息發(fā)布工作，依法對食品安全事故及其處理情況進行發(fā)布，并對可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明。
(3)發(fā)生食品安全事故需要啟動應急預案的，縣級以上人民政府應當立即成立事故處置指揮機構，啟動應急預案，依照前款和應急預案的規(guī)定進行處置。
發(fā)生食品安全事故，設區(qū)的市級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當立即會同有關部門進行事故責任調(diào)查，督促有關部門履行職責，向本級人民政府和上一級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門提出事故責任調(diào)查處理報告。
(4)涉及兩個以上省、自治區(qū)、直轄市的重大食品安全事故由國務院食品藥品監(jiān)督管理部門依照前款規(guī)定組織事故責任調(diào)查。
發(fā)生食品安全事故，縣級以上疾病預防控制機構應當對事故現(xiàn)場進行衛(wèi)生處理，并對與事故有關的因素開展流行病學調(diào)查，有關部門應當予以協(xié)助。縣級以上疾病預防控制機構應當向同級食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門提交流行病學調(diào)查報告。
2.醫(yī)療機構發(fā)現(xiàn)食品安全事故的
醫(yī)療機構發(fā)現(xiàn)其接收的病人屬于食源性疾病病人或者疑似病人的，應當按照規(guī)定及時將相關信息向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。縣級人民政府衛(wèi)生行政部門認為與食品安全有關的，應當及時通報同級食品藥品監(jiān)督管理部門。
縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門在調(diào)查處理傳染病或者其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件中發(fā)現(xiàn)與食品安全相關的信息，應當及時通報同級食品藥品監(jiān)督管理部門。
3.其他部門發(fā)現(xiàn)食品安全事故
縣級以上人民政府質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故或者接到事故舉報，應當立即向同級食品藥品監(jiān)督管理部門通報。
任何單位和個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得隱匿、偽造、毀滅有關證據(jù)，任何單位和個人不得阻撓、干涉食品安全事故的調(diào)查處理。
食品安全事故處置
(一)食品安全事故處置預案
1.制定主體
(1)國務院→組織制定國家食品安全事故應急預案。
(2)縣級以上地方人民政府→制定本行政區(qū)域的食品安全事故應急預案，并報上一級人民政府備案。
(3)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)→應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除事故隱患。
2.預案內(nèi)容
應當對食品安全事故分級、事故處置組織指揮體系與職責、預防預警機制、處置程序、應急保障措施等作出規(guī)定。
(二)食品安全事故通報制度★
1.食品安全事故發(fā)生于普通單位
(1)發(fā)生食品安全事故的單位應當立即采取措施，防止事故擴大。
事故單位和接收病人進行治療的單位應當及時向事故發(fā)生地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門報告。
(2)發(fā)生食品安全事故，接到報告的縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當按照應急預案的規(guī)定向本級人民政府和上級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
【注意】法條中用“上級”食品藥品監(jiān)督管理部門，而非用“上一級”食品藥品監(jiān)督管理部門，原因是要根據(jù)安全事故的等級來決定向哪級或哪幾級食藥監(jiān)局進行報告。
縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事故的報告后，應當立即會同同級衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門進行調(diào)查處理，并采取下列措施，防止或者減輕社會危害：
(組織救治+封存食品及原料，責令召回或停售+封存被污染的食品相關產(chǎn)品+信息發(fā)布)
①開展應急救援工作，組織救治因食品安全事故導致人身傷害的人員。
②封存可能導致食品安全事故的食品及其原料，并立即進行檢驗;對確認屬于被污染的食品及其原料，責令食品生產(chǎn)經(jīng)營者依照本法第六十三條的規(guī)定召回或者停止經(jīng)營。
③封存被污染的食品相關產(chǎn)品，并責令進行清洗消毒。
④做好信息發(fā)布工作，依法對食品安全事故及其處理情況進行發(fā)布，并對可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明。
(3)發(fā)生食品安全事故需要啟動應急預案的，縣級以上人民政府應當立即成立事故處置指揮機構，啟動應急預案，依照前款和應急預案的規(guī)定進行處置。
發(fā)生食品安全事故，設區(qū)的市級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當立即會同有關部門進行事故責任調(diào)查，督促有關部門履行職責，向本級人民政府和上一級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門提出事故責任調(diào)查處理報告。
(4)涉及兩個以上省、自治區(qū)、直轄市的重大食品安全事故由國務院食品藥品監(jiān)督管理部門依照前款規(guī)定組織事故責任調(diào)查。
發(fā)生食品安全事故，縣級以上疾病預防控制機構應當對事故現(xiàn)場進行衛(wèi)生處理，并對與事故有關的因素開展流行病學調(diào)查，有關部門應當予以協(xié)助。縣級以上疾病預防控制機構應當向同級食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門提交流行病學調(diào)查報告。
2.醫(yī)療機構發(fā)現(xiàn)食品安全事故的
醫(yī)療機構發(fā)現(xiàn)其接收的病人屬于食源性疾病病人或者疑似病人的，應當按照規(guī)定及時將相關信息向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。縣級人民政府衛(wèi)生行政部門認為與食品安全有關的，應當及時通報同級食品藥品監(jiān)督管理部門。
縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門在調(diào)查處理傳染病或者其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件中發(fā)現(xiàn)與食品安全相關的信息，應當及時通報同級食品藥品監(jiān)督管理部門。
3.其他部門發(fā)現(xiàn)食品安全事故
縣級以上人民政府質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故或者接到事故舉報，應當立即向同級食品藥品監(jiān)督管理部門通報。
任何單位和個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得隱匿、偽造、毀滅有關證據(jù)，任何單位和個人不得阻撓、干涉食品安全事故的調(diào)查處理。