大家一定不知道傳統(tǒng)美味的糖年糕是怎么做的吧。《七年級學做年糕的作文500字三篇》是為大家準備的,希望對大家有幫助。
篇一
20XX年的第一天,我和爸爸媽媽去了外婆家,在外婆家那里有一家年糕店,吃完晚飯后,我和爸爸去看了一下,終于知道我們所吃的美味的年糕是怎么做出來的。
首先,人們把米浸泡數(shù)天后洗凈,然后拿到店里把米磨碎,磨成粉,再把粉加水拌均勻,放進蒸籠里上火蒸,在蒸的過程中,師傅們還要經??匆幌?,有沒有熟透,等熟了,就把它放進機器里,機器就會出來一條長長的年糕,在出來年糕的地方,那里有一把刀,在自動的轉動,它轉一圈切一刀,一條條長約18厘米的年糕就形成了,浸水后,再把它整齊的碼放在竹排上,不時地翻動它,以免粘住。等年糕硬下來了,可以疊在一起而不會粘的時候,就收起來,拿回家。這就是做年糕的全過程。
其實,媽媽說她小的時候,年糕都是由人手工剪的,那時,這個工作還必須由有經驗的人才能做,因為如果剪的不好,會有長短,不好看,不像現(xiàn)在,因為是機器自動切的,切出來的長度都差不多,放在一起就很整齊,很美觀。
同學們,你們現(xiàn)在知道年糕是怎么做出來的嗎?
篇二
XX年的第一個星期天,我跟爸爸到年糕店里去做年糕。
年糕店的設備很簡單。一臺磨粉機,一臺年糕機,一眼大灶。但來做年糕的人卻排起了長隊,米籮從屋里排到屋外。大灶上的年糕蒸里正冒著熱氣,還不時飄出糕花的香味兒。終于輪到我們做了。只見師傅把米倒進磨粉機里,經過兩次滾壓,米變成了很細的粉。然后把粉倒進糕蒸里去蒸,把粉蒸熟,變成了糕花,再放到年糕機上去擠壓。擠壓出來的年糕是連在一起的,再有機器上的一把剪刀把年糕剪成一段一段的。這就成了平時我們所吃到的年糕。
聽爸爸說,過去做年糕都是手工制作的。把蒸好的年糕放到搗臼里搗,很費力。因此,往往是十幾家拼起來做,很熱鬧。做年糕,要過年了。小孩子特別開心,都要去看熱鬧,有時還能吃上一塊年糕團,香噴噴的,很好吃。那時,還有誰家年糕做得多,誰家的年成好的說法。做年糕也就成了“年糕年糕年年高”的象征。難怪現(xiàn)在的農民要做幾大籮米的年糕。
現(xiàn)在,雖然一年四季都能吃上年糕,年糕已不再是過年特有的食品。但從年糕店米籮排成的長隊和來做年糕的人們那喜氣洋洋的神情中可以看出,農村處處飄溢著“人樂年豐”的祥和氣氛。
篇三
星期天,我們全家去上虞做年糕。
到了那里,我看到院子里和屋里都放著許多圓圓的一個個大袋子,被壓的偏偏的像一塊塊大餅堆積在一起。我問做年糕的老爺爺:“這是什么東西???”老爺爺笑呵呵地說:“這是用米碾成的粉裝在袋子里用重的東西壓一天一夜,就能用來做年糕了。”“做年糕開始了!”媽媽對我喊著。我一看,果然兩個灶上的圓木桶飄起了熱騰騰的白煙,老爺爺又說這是用來把米粉蒸熟。接著,他把蒸熟的米粉放進另一個正方形的大木桶里。大木桶下面有二個輪子,還用皮帶連接著一個發(fā)動機。
正中間有一個孔,發(fā)動機一開,老爺爺把蒸熟的米粉用棍子塞進那個孔里面。馬上木桶右邊下角一條白色的“大面條”就不斷地出來了。他把這“大面條”拿到桌上,就有很多人分工合作做起年糕來了。只見一位老伯把面團揉啊揉,然后搓成一條條再扯成一個個小年糕團扔給下面一位叔叔,那位叔叔又馬上用二只手把年糕團搓了搓再拉成小長條用手指在上面輕輕地一按,一根香噴噴、熱騰騰的年糕就出爐了。我和媽媽迫不急待地各拿了一個年糕團塞進嘴里,“好香,好軟,好糯??!”我們異口同聲地喊道。
回家的路上,我想:這次我不但學到了怎樣做年糕,還嘗試了自己做的年糕,真有意思?。?BR>

