美食是所有人都沒有辦法抗拒的,新西蘭的移民生活中,不得不說的一定是新西蘭的美食,今天就帶大家一起來收羅下新西蘭的美食,歡迎閱讀!
移民新西蘭,得到的不僅是身份的便利,新西蘭也是讓吃貨們瘋狂的地方。
新西蘭美食以兼容并蓄、天然新鮮著稱。在這里,陽光充足,降雨充分,遍布全島的火山灰土壤肥沃豐饒,令新西蘭成為農(nóng)業(yè)與畜牧的天堂。而大海則源源不絕地為新西蘭送來鮮美的扇貝、笛鯛、鮪魚以及其它味道鮮美的魚類。新西蘭是世界主要的海鮮出口國之一,每年盛產(chǎn)的海鮮可烹制將近十億道海鮮佳肴。野生捕撈的海鮮珍品因其獨特的口感在世界上聞名遐邇。
新西蘭因為有多種類型的氣候,所以有豐富農(nóng)產(chǎn)品。其中最的是奇異果、蘋果、核果、漿果、庫瑪拉和蘆荀。新西蘭的食品出口到世界各地,而且,由于季節(jié)與北半球相反,因此可供應(yīng)非時令的產(chǎn)品。
新西蘭奶粉品質(zhì)好已經(jīng)聲名遠揚了。無論有沒有baby,盡情享受這里的乳制品是必須的事。乳酪蛋糕、芝士面包或是牛奶,新鮮香醇,絕對天然。新西蘭擁有眾多世界一流的奶酪生產(chǎn)廠,制造的藍霉奶酪、陳年奶酪和香滑奶酪聲名遠揚??ㄆさ?、白石鎮(zhèn)和普霍伊山谷便是其中幾個品牌的所在地。
新西蘭人喜愛吃羊肉,且羊肉風(fēng)味多種多樣。一歲的小羊味道較清淡,十分受當(dāng)?shù)厝说南矏?。犢羊肉或羊肉常被用來做羊排,幾乎沒有羊膻味,肉質(zhì)柔軟,因而成為新西蘭最普遍的菜色之一。羊肉還常以香草腌漬,再炭烤或嫩煎,佐以醬汁,搭配芋泥或薯條,風(fēng)味獨特。新西蘭是世界上主要養(yǎng)殖鹿肉的供應(yīng)國。其中,美國餐館供應(yīng)的鹿肉中85%便來自新西蘭。
麥盧卡樹是新西蘭特有的植物,大多數(shù)生長于北島的東海角。這種小型常青灌木叢生長于偏遠的荒野和森林邊緣,夏季開花時的芬芳花香及豐盛花蜜倍受蜜蜂青睞。新西蘭的麥盧卡蜂蜜,因其富含的獨特UMF抗菌活性因子而猶顯珍貴,具有抗菌能力,能夠幫助傷口自然愈合,調(diào)解腸胃,所以在全世界范圍被視為蜜中。
新西蘭氣候溫和,為典型的冷涼氣候釀酒葡萄種植區(qū),使得新西蘭的葡萄酒具有特別的風(fēng)味。普遍認為,新西蘭的白蘇維翁是世界上較好的,以風(fēng)味純凈見稱。還有霞多麗、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、汽酒等有名的葡萄酒。新西蘭的葡萄由移民帶入,有160多年的歷史,只是近期十多年才在國際上嶄露頭角。到了新西蘭,千萬別忘了多嘗嘗新西蘭的葡萄酒。盛產(chǎn)名釀的新西蘭,和澳洲一起被認為是“新世界葡萄酒”的代表產(chǎn)地。