俗話說得好，民以食為天，食以安為先。食品當(dāng)然是要安全才能讓人民吃的放心。在澳洲，你就不用擔(dān)心食品的安全問題，很多國人來到澳洲后，對(duì)這里的生活深有體會(huì)...…超市買菜不用洗，餐廳廚房隨便看！那么澳洲的食品安全標(biāo)準(zhǔn)究竟有多高？隨我們一起來看一下吧！
    水龍頭里的水可直接飲用
    澳洲水龍頭里的水可以直接喝已經(jīng)是老生常談的話題了，不僅家中如此，在許多戶外公共場(chǎng)所也都可以直接飲用。如果此處的水不可飲用，則會(huì)在一旁貼上明確的警告標(biāo)識(shí)：
    為什么澳洲人敢這么放心得喝自來水呢？
    這是因?yàn)榘闹迣?duì)水質(zhì)量的監(jiān)管十分到位，且分類明確。家中廚房的水龍頭一般都連接著達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)的水源，而抽水馬桶連接的，則是循環(huán)利用的再生水。這樣一來，居民可以喝得放心，用得環(huán)保。
    超市里買的蔬菜打開直接可以吃
    在家里幫媽媽做過飯的人都知道，外面買回來的菜可不能隨便沖一沖就完事兒，必須在水里認(rèn)真泡、仔細(xì)搓，才能下鍋。
    國內(nèi)甚至有專家建議：為了洗凈果蔬上的農(nóng)藥，好用自來水將蔬菜浸泡10-60分鐘后再稍加搓洗，才能除去15％-60％的農(nóng)藥殘留。但是在澳洲，很多人買了菜回去別說洗了，可能打開袋子就直接吃了、或是直接下鍋煮，國內(nèi)的媽媽們看了一定會(huì)大呼“危險(xiǎn)”吧！
    其實(shí)，澳洲超市里賣的蔬菜都是達(dá)到了食用標(biāo)準(zhǔn)的，完全不用擔(dān)心有什么農(nóng)藥和化肥殘留，它賣這么貴，不是沒有理由的…...據(jù)悉，給澳洲各大超市供貨的廠家必須持有供貨資格書，且頒發(fā)此證的審核機(jī)構(gòu)也會(huì)定期去供貨廠家核實(shí)情況，檢查食物標(biāo)準(zhǔn)。
    不僅是超市方審核嚴(yán)格，政府也對(duì)超市的食品安全非常重視，因此才屢屢發(fā)生“XX超市緊急召回XX食品”的新聞。政府對(duì)任何有問題的食品都嚴(yán)懲不貸，并督促業(yè)界都能嚴(yán)格要求管理食品的生產(chǎn)和供應(yīng)。
    餐廳廚房隨便看
    在澳洲生活的大家都不難發(fā)現(xiàn)，澳洲的許多餐廳都有個(gè)共同點(diǎn)：要去洗手間必經(jīng)過廚房。
    澳洲的餐廳廚房不像國內(nèi)的那么“神秘”，客*可以在外面一探究竟。曾有人這樣戲稱國內(nèi)的餐廳廚房：如果你想好好吃完這頓飯，你好別知道它是怎么做出來的,餐廳廚房的衛(wèi)生程度可見一斑。
    澳洲食品衛(wèi)生監(jiān)察員表示：澳洲的餐廳都必須雇傭食品衛(wèi)生監(jiān)察員，他們主要負(fù)責(zé)監(jiān)管餐廳的進(jìn)貨和衛(wèi)生情況，比如食品的保質(zhì)期、廚房的設(shè)施和清潔程度等。這也是為什么澳洲的餐廳愿意讓食客進(jìn)入廚房一探究竟的原因吧！
    進(jìn)口食品都貼著“白色小標(biāo)”
    在澳洲，華人愛逛的，一個(gè)是商場(chǎng)，還有一個(gè)就是亞洲超市。在這里，不僅各類符合國人口味的調(diào)味品，還有各種國內(nèi)零食…
    但是不知有個(gè)小細(xì)節(jié)大家有沒有注意過，這些我們熟悉的亞洲商品上，都會(huì)被貼上一個(gè)白色的標(biāo)簽，上面用英文標(biāo)注著這個(gè)商品的成分和生產(chǎn)日期等重要信息，因?yàn)檫@些進(jìn)口到澳洲的亞洲食品都必須經(jīng)過第三方食品安全機(jī)構(gòu)檢測(cè)，達(dá)標(biāo)后才被允許在澳洲境內(nèi)售賣，由此可見澳洲食品監(jiān)管之嚴(yán)格。
    除此之外，澳大利亞政府還十分注重食品安全教育
    1
    針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，澳政府推行高等農(nóng)業(yè)教育、中等農(nóng)業(yè)教育和農(nóng)業(yè)職業(yè)培訓(xùn)三個(gè)等級(jí)的教育體系；
    2
    對(duì)食品加工者和銷售者，政府開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)規(guī)范教育，并每三年進(jìn)行考核；
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    對(duì)政府管理者，則進(jìn)行三至四年的食品衛(wèi)生管理?？苹虮究婆嘤?xùn)，考試合格者方可被錄用；
    4
    對(duì)消費(fèi)者，各地方政府借助農(nóng)展會(huì)等各種契機(jī)及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行大眾食品安全教育。
    不得不說，澳洲食品讓人買的放心，吃的安心。澳洲不僅教育質(zhì)量好，環(huán)境污染低還有這樣的保障體系，這也許就是大家“拼了命”也要移民澳洲的原因之一吧！