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        最新制作酸奶的心得體會(huì)字模板

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            我們在一些事情上受到啟發(fā)后,可以通過寫心得體會(huì)的方式將其記錄下來,它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。那么我們寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢?以下是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
            制作酸奶的心得體會(huì)字篇一
            說干就干,一回到家我就準(zhǔn)備材料:大盒鮮奶、小盒酸奶、白糖、保濕桶……萬事俱備,只欠東風(fēng)。我的腦海里已經(jīng)開始浮現(xiàn)自己享用酸奶的美好情景,心中有一股說不出的喜悅與激動(dòng)。
            開工了,我把鮮奶倒入鍋中煮沸,然后又撒了兩勺白糖用小勺子輕輕攪拌。一圈又一圈,鍋里蕩起了小小的漣漪,又變成一個(gè)小小的漩渦。不一會(huì)兒,奶香伴著白糖的甜味和“咕嚕咕嚕”的冒泡聲,在空氣中彌漫開來。我使勁嗅了嗅,信心十足:“哇,真香啊!一會(huì)兒酸奶一定會(huì)成功的!”
            接著要讓煮沸的鮮奶冷卻到35度到40度。這一下我可犯難了,端著碗使勁吹著氣,牛奶都快被吹潑了,溫度計(jì)顯示還是86度。突然,我靈機(jī)一動(dòng)。我把碗端到電風(fēng)扇前面,把電風(fēng)扇調(diào)到最大功率“呼呼呼”地吹了起來。果然還一會(huì)兒,牛奶溫度就到39度??梢约尤胨崮塘耍覍⒁恍『兴崮碳尤氚閯?,然后小心翼翼地把這倒入保濕桶,開始漫長的六個(gè)小時(shí)的等待。
            我想先做作業(yè)吧,作完作業(yè)酸奶就差不多了。可是我的頭老是不由自主地轉(zhuǎn)向放在廚房里的保濕桶,哪有心思認(rèn)真做作業(yè)呀。要不看會(huì)兒書吧,看書可以隨時(shí)隨地去上瞄上兩眼。
            秒針“滴答滴答”地向前邁進(jìn),我卻覺得今天這鬧鐘一定是喝了酒,慢悠悠不往前走,一個(gè)小時(shí)就像一個(gè)世紀(jì)一樣漫長。又過了五個(gè)小時(shí),我想該差不多了,于是伸手想去探探酸奶是不是成功,可是剛碰到保濕桶,媽媽就說:“別等不及,功虧一簣多可惜啊!”我想想也是,只好繼續(xù)等待。
            終于時(shí)間到了,我迫不及待地打開盒蓋,只見酸奶表面水汪汪的,非常平整,像牛奶布丁一樣光滑,一股酸甜的味道幽幽地飄散開來。我拿起勺子,挖了一勺放到嘴里,酸酸甜甜,像絲稠在舌尖上飄過,真是太美味了。
            做酸奶不僅有趣,而且還長學(xué)問,最的是可以吃到美味,我太開心了!
            制作酸奶的心得體會(huì)字篇二
            酸奶是我的最愛,尤其是驕陽似火的夏天,從冰箱里拿一瓶冰甜爽口的酸奶來喝,那真是美味無窮啊!
            早飯后,媽媽說要教我做酸奶,我一聽,一蹦三尺高,心想:自己做酸奶,那豈不就是goodidea嗎!好,不能光打雷不下雨呀,說做就做!
            我們先準(zhǔn)備了一個(gè)大玻璃瓶,一個(gè)保溫鍋,一大盒牛奶,和一小盒酸奶,還有一個(gè)溫度計(jì),再將所有的器具用開水消毒,就開始動(dòng)手了!
            首先,我們將鮮奶倒進(jìn)了玻璃瓶中,再放入微波爐中,加熱了五分鐘,然后拿出。媽媽訴我:“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的作用下,在缺氧的環(huán)境中,溫度必須在45度至50度之發(fā)酵,變性凝固而成,牛奶的溫度過高或過低,那樣都會(huì)導(dǎo)致制作酸奶的失敗。
            我用溫度計(jì)放入牛奶中一量,“呀!,溫度超過50度了,媽媽趕緊將瓶子放入乘涼水的盆中,溫度下降到47度時(shí),媽媽將酸奶倒如牛奶中攪拌均勻后,擰緊瓶蓋。媽媽說:“現(xiàn)在天氣太冷,給瓶子穿件棉襖吧!”媽媽用一塊厚毛巾包好瓶子,放進(jìn)保溫鍋里,又用“小太陽”的熱氣罩住了保溫鍋。媽媽說再等8個(gè)小時(shí)左右酸奶就可以制成。
            吃中飯時(shí),我忍不住要打開瓶子,媽媽叫道;“不能打開,瓶里進(jìn)入氧氣,酸奶會(huì)變質(zhì)的!”聽了媽媽的話,我趕緊把瓶子放回保溫鍋里。
            吃晚飯時(shí)我又打開了保溫鍋,透過玻璃我看見里面的牛奶呈半凝固狀。媽媽打開蓋子,我忍不住大叫道:“哇噻!酸奶制成了?!敝灰娝崮瘫砻鏉嵃坠饣癜咨级?,更像嫩豆腐。
            吃著自己做的酸奶,我體會(huì)到一種成功和自豪,心里美滋滋的。