《燃燒和滅火》是初中化學(xué)教材第七單元第一節(jié)的內(nèi)容，第七單元是上冊(cè)教材的后一個(gè)知識(shí)教學(xué)點(diǎn)。它既是對(duì)化學(xué)變化中具體知識(shí)傳授模式的繼承，又是對(duì)其的豐富和完善。準(zhǔn)備了以下內(nèi)容，供大家參考!
篇一
1教學(xué)目標(biāo)
1.1知識(shí)與技能：
①認(rèn)識(shí)燃燒的條件與滅火的方法。
②了解常用滅火器的滅火原理和使用方法。
1.2過(guò)程與方法：
①通過(guò)活動(dòng)與探究，學(xué)生對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。
1.3情感態(tài)度與價(jià)值觀：
①通過(guò)對(duì)燃燒條件的探究，了解內(nèi)因和外因的辨證關(guān)系。
②在解決問(wèn)題的過(guò)程中，激發(fā)學(xué)生的進(jìn)取心，讓學(xué)生獲得成就感。
2教學(xué)重點(diǎn)/難點(diǎn)/易考點(diǎn)
2.1教學(xué)重點(diǎn)
圍繞課題讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究、討論交流得出燃燒的條件和滅火的原理。使學(xué)生感受到化學(xué)知識(shí)來(lái)源于生活，并應(yīng)用于生活。
2.2教學(xué)難點(diǎn)
燃燒條件的探究；認(rèn)識(shí)滅火的原理并應(yīng)用于解決實(shí)際生活問(wèn)題。
3專家建議
4教學(xué)方法
探究式
5教學(xué)用具
1、媒體資源：自制課件
2、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：
①把玻璃棒和小木條分別在酒精燈上點(diǎn)燃。
②點(diǎn)燃兩支蠟燭,其中一支用燒杯罩住。
③把一沾水的棉花和干燥的棉花分別點(diǎn)燃。
④熄滅蠟燭的方法：沙土、剪刀、燒杯、濕布、水、膠頭滴管、碳酸鈉溶液、稀鹽酸等。
6教學(xué)過(guò)程
教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖
[錄像]播放有關(guān)燃燒的鏡頭
[引入]燃燒著的火給人類帶來(lái)光明和溫暖，但是也會(huì)給人類帶來(lái)災(zāi)難。燃燒是生活中一種常見(jiàn)的現(xiàn)象，今天我們就來(lái)研究有關(guān)燃燒的條件和滅火的原理。觀看錄象
傾聽(tīng)
創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的興趣，引入新課
[講述]燃燒是一種常見(jiàn)的現(xiàn)象，那么這種現(xiàn)象的發(fā)生需要條件嗎？
[指出]氧氣確實(shí)是燃燒所需要的條件，但是只有氧氣，燃燒能發(fā)生嗎？大氣中也含有氧氣，可不見(jiàn)得到處在燃燒，可見(jiàn)氧氣并不是燃燒的條件，那么燃燒還需要什么條件呢？
根據(jù)已有的知識(shí)，想到燃燒需要氧氣
由實(shí)際到理論，學(xué)生容易理解和接受
一、認(rèn)識(shí)燃燒的條件
1、認(rèn)識(shí)燃燒需要可燃物
[討論]根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn)和想法談一談燃燒除了需要氧氣外還需要什么條件？是不是所有的物體都能燃燒？
[展示]一些物體的圖片，判斷哪些能燃燒，哪些不能？
思考回答：不是所有的物體都能燃燒
設(shè)置問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生的求知欲
[設(shè)問(wèn)]有了可燃物和氧氣，燃燒是不是就能發(fā)生？例如空氣中有氧氣，放在空氣中的火柴能燃燒嗎？怎樣才能使火柴點(diǎn)燃？摩擦起什么作用？以上事實(shí)說(shuō)明了什么？
[講解]我們把可燃物開(kāi)始燃燒所需的低溫度叫做著火點(diǎn)。
[演示]探究實(shí)驗(yàn)
[討論]：
1、實(shí)驗(yàn)中鐵片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒需要什么條件？
2、鐵片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒需要什么條件？
3、本來(lái)在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣后燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒需要什么條件？
4、綜合上述討論，可得出燃燒需要那些條件？
[歸納小結(jié)]
1、燃燒的定義
2、燃燒的條件
[思考]
1、如果不往煤爐里添煤，爐火還能繼續(xù)燃燒嗎？為什么？
2、爐門(mén)關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)的，一點(diǎn)氣也不通爐火還能繼續(xù)燃燒嗎？為什么？
3、如果把爐里正在燃燒的煤夾出來(lái)，煤能繼續(xù)燃燒嗎？
思考、討論：
說(shuō)明燃燒需要達(dá)到一定的溫度
觀察實(shí)驗(yàn)
需要達(dá)到著火點(diǎn)
需要氧氣
需要氧氣
需要可燃物、氧氣、溫度達(dá)到著火點(diǎn)
思考、回答
根據(jù)探究實(shí)驗(yàn)，推導(dǎo)出燃燒的另外兩個(gè)條件，正確引導(dǎo)學(xué)生的思維。
根據(jù)討論，有學(xué)生自己得出燃燒的條件，使學(xué)生有成就感。
進(jìn)一步鞏固燃燒的條件
[過(guò)渡]燃燒的火會(huì)給人類帶來(lái)光明和溫暖，但是有時(shí)也會(huì)帶來(lái)災(zāi)難。那么如果發(fā)生了火災(zāi),我們應(yīng)該怎么滅火呢?可以根據(jù)所學(xué)的燃燒的原理進(jìn)行思考
二、滅火的原理和方法
[設(shè)問(wèn)]根據(jù)燃燒的條件，我們應(yīng)該如何來(lái)滅火呢？
[演示]實(shí)驗(yàn)7-1
[小結(jié)]滅火的原理
[討論]根據(jù)滅火的實(shí)例，分析滅火的原理。
[活動(dòng)與探究]滅火器的原理。
[媒體展示]幾種常見(jiàn)的滅火器。
[討論]
1、隔絕可燃物
2、隔絕氧氣（或空氣）
3、降低溫度到著火點(diǎn)以下。
培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決問(wèn)題的能力
[本課小結(jié)]談?wù)勍ㄟ^(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你都學(xué)到了什么？
[作業(yè)]習(xí)題
7板書(shū)設(shè)計(jì)
課題1燃燒和滅火
①是可燃物；
一、物質(zhì)燃燒的條件：②與氧氣（或空氣接觸）；同時(shí)具備，缺一不可。
③溫度達(dá)到著火點(diǎn)。
①可燃物與助燃物；
二、認(rèn)識(shí)燃燒：②現(xiàn)象：發(fā)光、放熱；
③實(shí)質(zhì)：劇烈的氧化反應(yīng)。
三、易燃物和易爆物
①清除或隔離可燃物；
四、滅火方法和原理：②降低溫度到物質(zhì)著火點(diǎn)以下；破壞其一，燃燒熄滅
③隔絕空氣（或氧氣）
篇二
教學(xué)目標(biāo)
1.認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原理。
2.了解易燃物和易爆物的安全知識(shí)。
3.通過(guò)活動(dòng)與探究，學(xué)習(xí)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。
教學(xué)重難點(diǎn)
1.燃燒的條件和滅火的原理。
2.通過(guò)探究讓學(xué)生討論燃燒的條件及推出滅火的原理。
教學(xué)工具
投影自制的幻燈片、白磷、薄銅片、大燒杯、熱水等。
教學(xué)過(guò)程
一、提出問(wèn)題
師：火是燃燒的一種現(xiàn)象。在日常生活和過(guò)去的學(xué)習(xí)中，我們?cè)?jiàn)過(guò)或遇到過(guò)許多燃燒的事例，你見(jiàn)到過(guò)哪些燃燒的事例嗎?請(qǐng)把你知道的告訴大家。
[學(xué)生活動(dòng)]在學(xué)生發(fā)言過(guò)程中，教師參與學(xué)生的討論，同時(shí)對(duì)學(xué)生的回答進(jìn)行以鼓勵(lì)為主的評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生的參與意識(shí)，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。
師：剛才同學(xué)們非常踴躍地討論了我們常見(jiàn)到的燃燒現(xiàn)象，比如，篝火晚會(huì)、煤氣燒菜、奧運(yùn)圣火、火箭發(fā)射等。還有第二單元學(xué)過(guò)的碳、硫、鐵、鋁箔等在氧氣中的燃燒等。雖然燃燒的事例很多很多，但大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，這些燃燒的現(xiàn)象都有一個(gè)共同的特征，你知道燃燒的這個(gè)共同特征是什么?我們能不能對(duì)燃燒下定義呢?
[討論]教師引導(dǎo)學(xué)生從燃燒的現(xiàn)象(發(fā)光、發(fā)熱)和有新物質(zhì)產(chǎn)生兩個(gè)方面討論燃燒的特征，并讓學(xué)生之間互相討論交流，匯報(bào)自己的觀點(diǎn)，后形成燃燒的定義。
[小結(jié)]燃燒的定義：呵燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。
師：燃燒是一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng).燃燒與人類的生活密切相關(guān)。那么，大家想過(guò)沒(méi)有，什么樣的物質(zhì)在什么條件下才能燃燒?也就是說(shuō).燃燒需要什么條件呢?下面我們一起進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。
二、實(shí)驗(yàn)探究
1.燃燒的條件。
[實(shí)驗(yàn)l]學(xué)生分組進(jìn)行教材中“活動(dòng)探究’’的實(shí)驗(yàn)。，教師巡視各組，及時(shí)肯定學(xué)生的正確操作并糾正學(xué)生的錯(cuò)誤操作，指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)觀察到事實(shí)得出正確的結(jié)論。
[討論](投影)
(l)由上述實(shí)驗(yàn)中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒需要什么條件?。
(2)由薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒還需要什么條件?
(3)由本來(lái)在熱水中不燃燒的白磷，在通人氧氣(或空氣)后燃燒的事實(shí)，再次說(shuō)明燃燒需要什么條件?
(4)綜合上述討論，可得出燃燒需要哪些條件?
師：通過(guò)同學(xué)們進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)探究及問(wèn)題的討論，這些事實(shí)有力地說(shuō)明了，物質(zhì)燃燒必須同時(shí)滿足以下三個(gè)條件：
(1)可燃物(即物質(zhì)具有可燃性);
(2)可燃物要與空氣(或氧氣)接觸;
(3)達(dá)到燃燒時(shí)所需的低溫度。
組織學(xué)生認(rèn)識(shí)常見(jiàn)物質(zhì)，例如木材、木炭、酒精、無(wú)煙煤等著火點(diǎn)。
2.滅火的原理及方法。
師：火給人類帶來(lái)了熟食和溫暖，但火一旦失控也會(huì)給人類帶來(lái)災(zāi)難。同學(xué)們你知道生活和生產(chǎn)中通常采用的滅火方法嗎?請(qǐng)各小組將你們所知道的滅火方法填人表格，比一比哪個(gè)小組知道的多。
(投影) 滅火的事例和方法
┏━━━━━━━┳━━━━━━━┓
┃ 災(zāi)火事例 ┃ —，方法 ┃
┣━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃ 1. ┃ ┃
┣━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃ 2. ┃ ┃
┣━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃ 3. ┃ ┃
┣━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃ 4. ┃ ┃
┣━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃ 5. ┃ ┃
┗━━━━━━━┻━━━━━━━┛
將各小組的討論結(jié)果用投影進(jìn)行展示評(píng)講。
[討論]下面請(qǐng)各小組根據(jù)物質(zhì)燃燒的條件，把剛才滅火的方法進(jìn)行歸類，并想一想它們之間有沒(méi)有聯(lián)系。然后歸納小結(jié)。
[小結(jié)]
(1)可燃物跟空氣隔絕;(2)可燃物的溫度降到著火點(diǎn)以下。
師：你們能否設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證一下滅火的方法呢?
組織學(xué)生進(jìn)行教材中[實(shí)驗(yàn)7-1]的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)一步驗(yàn)證了滅火的方法，然后根據(jù)這個(gè)滅火的原理設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)易的滅火器。
[錄像展示]生活中幾種滅火器：(1)泡沫滅火器;(2)干粉滅火器;(3)二氧化碳滅火器。同時(shí)分別介紹它們的滅火原理和適用范圍。
3.易燃物和易爆物的安全知識(shí)。
師：每年我國(guó)因地下煤礦的礦井內(nèi)瓦斯爆炸，化工生產(chǎn)的工廠爆炸、煙火爆炸等災(zāi)難，造成的經(jīng)濟(jì)擄失上億元，造成人員傷亡上千人!多么怵目驚心數(shù)據(jù)啊!那么我們作為有知識(shí)的青少年，不但要學(xué)習(xí)知識(shí)，還要懂得利用科學(xué)知識(shí)為民造福，把災(zāi)難雕患消滅在萌芽狀態(tài)，下面我們一起來(lái)了解一下易矧物和易爆物的安全知識(shí)。
除了可燃性氣體能發(fā)生爆炸外，面粉、煤糕等粉塵也能發(fā)生爆炸嗎?
[實(shí)驗(yàn)2]演示教材中[實(shí)驗(yàn)7-2]注意：該實(shí)驗(yàn)中鼓氣球與金屬罐之間的連按管可稍長(zhǎng)一些，人應(yīng)遠(yuǎn)離金屬罐，以防危險(xiǎn)。此實(shí)驗(yàn)用的面粉應(yīng)干燥，金屬罐可用八寶粥空罐等。
實(shí)驗(yàn)完畢，請(qǐng)同學(xué)們觀察現(xiàn)象并進(jìn)行分析。諾同學(xué)們閱讀教材第1 3 2頁(yè)后一自然段，總結(jié)易刪物和易爆物的安全知識(shí)。
[小結(jié)]
(l)在生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯存易燃物和易爆物時(shí)，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允許違章操作。
(2)展示與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)(投影：見(jiàn)教材中圖7-12所示)
課后小結(jié)
師：學(xué)完本課題你應(yīng)該知道：
1.可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)叫做燃燒，燃燒需要三個(gè)條件：(l)可燃物;(2)氧氣(或空氣);(3)達(dá)到燃燒時(shí)所需的低溫度(也叫著火點(diǎn))。
2.滅火的.原理：
( l).消除可燃物或隔離可燃物;
(2)隔絕氧氣(或空氣);
(3)使溫度降到著火點(diǎn)以下。
3.在生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯藏易燃物和易爆物時(shí)，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允許違章操作。
篇三
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能
1.知道爆炸的含義。
2.了解一些易燃物、易爆物的安全常識(shí)。
過(guò)程與方法
能合理運(yùn)用燃燒的知識(shí)和滅火的原理解決日常生活中一些簡(jiǎn)單的防火、防爆問(wèn)題。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
通過(guò)學(xué)習(xí)，逐步建立防火、防爆的意識(shí)。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn) 爆炸的含義;一些易燃物、易爆物的安全常識(shí)。
難點(diǎn) 如何防火、防爆。
教學(xué)工具
蠟燭、火柴、金屬罐、小塑料瓶、面粉、橡皮管等
教學(xué)過(guò)程
一、導(dǎo)入新課
師：氫氣在點(diǎn)燃前要驗(yàn)純，是因?yàn)椴患兊臍錃馊紵菀妆?，有可能造成生命和?cái)產(chǎn)的損害。這節(jié)課我們來(lái)學(xué)習(xí)爆炸方面的知識(shí)。
二、推進(jìn)新課
爆炸
師：物質(zhì)具備燃燒的條件后，燃燒的劇烈程度與什么有關(guān)?
實(shí)驗(yàn)探究：粉塵爆炸。(實(shí)驗(yàn)7-2)
實(shí)驗(yàn)步驟：剪去空金屬罐和小塑料瓶的上部，并在金屬罐和小塑料瓶的底側(cè)各打一個(gè)比橡皮管外徑略小的小孔。連接好裝置，在小塑料瓶中放入面粉，點(diǎn)燃蠟燭，用塑料蓋蓋住罐口(如圖7-11)。從橡皮管一端鼓入大量的空氣(人距離該裝置遠(yuǎn)一些)，使面粉充滿罐，觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象：發(fā)生了爆炸。
師：金屬罐和塑料蓋構(gòu)成了一個(gè)有限空間，向裝置中鼓氣后，面粉充滿了金屬罐，加大了它與氧氣的接觸面積，罐內(nèi)的溫度達(dá)到了面粉的著火點(diǎn)，使它在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒并在短時(shí)間內(nèi)放出大量的熱，使氣體體積迅速膨脹，引起爆炸。
師：可燃物在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸?？赡馨l(fā)生爆炸的物質(zhì)：可燃性氣體、粉塵等。
師：由上可知，物質(zhì)具備燃燒的條件后，燃燒的劇烈程度和什么有關(guān)?
生：氧氣的濃度和接觸面積?？扇嘉锱c氧氣接觸面積越大，氧氣濃度越高，燃燒就越劇烈。在一定空間內(nèi)急劇燃燒，并有氣體生成，可以引發(fā)爆炸。
師：通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)可知，在面粉廠附近是要嚴(yán)禁煙火的。為了使警鐘長(zhǎng)鳴，同學(xué)們對(duì)一些易燃物和一些易爆物的安全問(wèn)題要時(shí)刻提高警覺(jué)性。
易燃物和易爆物的安全知識(shí)
師：為了防止火災(zāi)以及爆炸事故發(fā)生，大家在一些易燃、易爆場(chǎng)合會(huì)經(jīng)?？吹揭韵聢D標(biāo)。
師：投影展示：
師：這些圖標(biāo)向人們傳遞了什么樣的信息?
生：(1)當(dāng)心火災(zāi)——易燃物質(zhì);(2)禁止放易燃物;(3)當(dāng)心爆炸——爆炸性物質(zhì);(4)當(dāng)心火災(zāi)——氧化物;(5)禁止煙火;(6)禁止帶火種;(7)禁止燃放鞭炮;(8)禁止吸煙。
師：根據(jù)這節(jié)課所學(xué)習(xí)的內(nèi)容，同學(xué)們認(rèn)為在哪些地方應(yīng)該貼“嚴(yán)禁煙火”的字樣或圖標(biāo)?
生：油庫(kù)、加油站、紡織廠、煤礦礦井等。因?yàn)橛蛶?kù)、面粉加工廠等地的空氣中?；煊锌扇夹缘臍怏w或粉塵，它們接觸到明火，就有發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)。
師：請(qǐng)閱讀“生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯存易燃物和易爆物時(shí)的注意事項(xiàng)”。(課本第134頁(yè)“資料卡片”)
師：易燃物和易爆物在遇到明火、高溫或撞擊時(shí)，極易發(fā)生燃燒或爆炸。因此，為了生命、財(cái)產(chǎn)的安全，生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯存易燃物和易爆物時(shí)，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允許違章操作。
板書(shū)
第2課時(shí) 易燃物和易爆物的安全知識(shí)
一、爆炸
可燃物與氧氣接觸面積越大，氧氣濃度越高，燃燒就越劇烈。在一定空間內(nèi)急劇燃燒，并有氣體生成，可以引發(fā)爆炸。
二、易燃物和易爆物的安全知識(shí)
教學(xué)反思：
鑒于學(xué)生對(duì)燃燒與爆炸的現(xiàn)象已具備了一定的生活經(jīng)驗(yàn)，故在教學(xué)的過(guò)程中，教師應(yīng)注重從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫爸刑骄勘ǖ膴W秘，并把所學(xué)的化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中，解決生活中的實(shí)際問(wèn)題。
篇一
1教學(xué)目標(biāo)
1.1知識(shí)與技能：
①認(rèn)識(shí)燃燒的條件與滅火的方法。
②了解常用滅火器的滅火原理和使用方法。
1.2過(guò)程與方法：
①通過(guò)活動(dòng)與探究，學(xué)生對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。
1.3情感態(tài)度與價(jià)值觀：
①通過(guò)對(duì)燃燒條件的探究，了解內(nèi)因和外因的辨證關(guān)系。
②在解決問(wèn)題的過(guò)程中，激發(fā)學(xué)生的進(jìn)取心，讓學(xué)生獲得成就感。
2教學(xué)重點(diǎn)/難點(diǎn)/易考點(diǎn)
2.1教學(xué)重點(diǎn)
圍繞課題讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究、討論交流得出燃燒的條件和滅火的原理。使學(xué)生感受到化學(xué)知識(shí)來(lái)源于生活，并應(yīng)用于生活。
2.2教學(xué)難點(diǎn)
燃燒條件的探究；認(rèn)識(shí)滅火的原理并應(yīng)用于解決實(shí)際生活問(wèn)題。
3專家建議
4教學(xué)方法
探究式
5教學(xué)用具
1、媒體資源：自制課件
2、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：
①把玻璃棒和小木條分別在酒精燈上點(diǎn)燃。
②點(diǎn)燃兩支蠟燭,其中一支用燒杯罩住。
③把一沾水的棉花和干燥的棉花分別點(diǎn)燃。
④熄滅蠟燭的方法：沙土、剪刀、燒杯、濕布、水、膠頭滴管、碳酸鈉溶液、稀鹽酸等。
6教學(xué)過(guò)程
教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖
[錄像]播放有關(guān)燃燒的鏡頭
[引入]燃燒著的火給人類帶來(lái)光明和溫暖，但是也會(huì)給人類帶來(lái)災(zāi)難。燃燒是生活中一種常見(jiàn)的現(xiàn)象，今天我們就來(lái)研究有關(guān)燃燒的條件和滅火的原理。觀看錄象
傾聽(tīng)
創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的興趣，引入新課
[講述]燃燒是一種常見(jiàn)的現(xiàn)象，那么這種現(xiàn)象的發(fā)生需要條件嗎？
[指出]氧氣確實(shí)是燃燒所需要的條件，但是只有氧氣，燃燒能發(fā)生嗎？大氣中也含有氧氣，可不見(jiàn)得到處在燃燒，可見(jiàn)氧氣并不是燃燒的條件，那么燃燒還需要什么條件呢？
根據(jù)已有的知識(shí)，想到燃燒需要氧氣
由實(shí)際到理論，學(xué)生容易理解和接受
一、認(rèn)識(shí)燃燒的條件
1、認(rèn)識(shí)燃燒需要可燃物
[討論]根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn)和想法談一談燃燒除了需要氧氣外還需要什么條件？是不是所有的物體都能燃燒？
[展示]一些物體的圖片，判斷哪些能燃燒，哪些不能？
思考回答：不是所有的物體都能燃燒
設(shè)置問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生的求知欲
[設(shè)問(wèn)]有了可燃物和氧氣，燃燒是不是就能發(fā)生？例如空氣中有氧氣，放在空氣中的火柴能燃燒嗎？怎樣才能使火柴點(diǎn)燃？摩擦起什么作用？以上事實(shí)說(shuō)明了什么？
[講解]我們把可燃物開(kāi)始燃燒所需的低溫度叫做著火點(diǎn)。
[演示]探究實(shí)驗(yàn)
[討論]：
1、實(shí)驗(yàn)中鐵片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒需要什么條件？
2、鐵片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒需要什么條件？
3、本來(lái)在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣后燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒需要什么條件？
4、綜合上述討論，可得出燃燒需要那些條件？
[歸納小結(jié)]
1、燃燒的定義
2、燃燒的條件
[思考]
1、如果不往煤爐里添煤，爐火還能繼續(xù)燃燒嗎？為什么？
2、爐門(mén)關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)的，一點(diǎn)氣也不通爐火還能繼續(xù)燃燒嗎？為什么？
3、如果把爐里正在燃燒的煤夾出來(lái)，煤能繼續(xù)燃燒嗎？
思考、討論：
說(shuō)明燃燒需要達(dá)到一定的溫度
觀察實(shí)驗(yàn)
需要達(dá)到著火點(diǎn)
需要氧氣
需要氧氣
需要可燃物、氧氣、溫度達(dá)到著火點(diǎn)
思考、回答
根據(jù)探究實(shí)驗(yàn)，推導(dǎo)出燃燒的另外兩個(gè)條件，正確引導(dǎo)學(xué)生的思維。
根據(jù)討論，有學(xué)生自己得出燃燒的條件，使學(xué)生有成就感。
進(jìn)一步鞏固燃燒的條件
[過(guò)渡]燃燒的火會(huì)給人類帶來(lái)光明和溫暖，但是有時(shí)也會(huì)帶來(lái)災(zāi)難。那么如果發(fā)生了火災(zāi),我們應(yīng)該怎么滅火呢?可以根據(jù)所學(xué)的燃燒的原理進(jìn)行思考
二、滅火的原理和方法
[設(shè)問(wèn)]根據(jù)燃燒的條件，我們應(yīng)該如何來(lái)滅火呢？
[演示]實(shí)驗(yàn)7-1
[小結(jié)]滅火的原理
[討論]根據(jù)滅火的實(shí)例，分析滅火的原理。
[活動(dòng)與探究]滅火器的原理。
[媒體展示]幾種常見(jiàn)的滅火器。
[討論]
1、隔絕可燃物
2、隔絕氧氣（或空氣）
3、降低溫度到著火點(diǎn)以下。
培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決問(wèn)題的能力
[本課小結(jié)]談?wù)勍ㄟ^(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你都學(xué)到了什么？
[作業(yè)]習(xí)題
7板書(shū)設(shè)計(jì)
課題1燃燒和滅火
①是可燃物；
一、物質(zhì)燃燒的條件：②與氧氣（或空氣接觸）；同時(shí)具備，缺一不可。
③溫度達(dá)到著火點(diǎn)。
①可燃物與助燃物；
二、認(rèn)識(shí)燃燒：②現(xiàn)象：發(fā)光、放熱；
③實(shí)質(zhì)：劇烈的氧化反應(yīng)。
三、易燃物和易爆物
①清除或隔離可燃物；
四、滅火方法和原理：②降低溫度到物質(zhì)著火點(diǎn)以下；破壞其一，燃燒熄滅
③隔絕空氣（或氧氣）
篇二
教學(xué)目標(biāo)
1.認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原理。
2.了解易燃物和易爆物的安全知識(shí)。
3.通過(guò)活動(dòng)與探究，學(xué)習(xí)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。
教學(xué)重難點(diǎn)
1.燃燒的條件和滅火的原理。
2.通過(guò)探究讓學(xué)生討論燃燒的條件及推出滅火的原理。
教學(xué)工具
投影自制的幻燈片、白磷、薄銅片、大燒杯、熱水等。
教學(xué)過(guò)程
一、提出問(wèn)題
師：火是燃燒的一種現(xiàn)象。在日常生活和過(guò)去的學(xué)習(xí)中，我們?cè)?jiàn)過(guò)或遇到過(guò)許多燃燒的事例，你見(jiàn)到過(guò)哪些燃燒的事例嗎?請(qǐng)把你知道的告訴大家。
[學(xué)生活動(dòng)]在學(xué)生發(fā)言過(guò)程中，教師參與學(xué)生的討論，同時(shí)對(duì)學(xué)生的回答進(jìn)行以鼓勵(lì)為主的評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生的參與意識(shí)，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。
師：剛才同學(xué)們非常踴躍地討論了我們常見(jiàn)到的燃燒現(xiàn)象，比如，篝火晚會(huì)、煤氣燒菜、奧運(yùn)圣火、火箭發(fā)射等。還有第二單元學(xué)過(guò)的碳、硫、鐵、鋁箔等在氧氣中的燃燒等。雖然燃燒的事例很多很多，但大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，這些燃燒的現(xiàn)象都有一個(gè)共同的特征，你知道燃燒的這個(gè)共同特征是什么?我們能不能對(duì)燃燒下定義呢?
[討論]教師引導(dǎo)學(xué)生從燃燒的現(xiàn)象(發(fā)光、發(fā)熱)和有新物質(zhì)產(chǎn)生兩個(gè)方面討論燃燒的特征，并讓學(xué)生之間互相討論交流，匯報(bào)自己的觀點(diǎn)，后形成燃燒的定義。
[小結(jié)]燃燒的定義：呵燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。
師：燃燒是一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng).燃燒與人類的生活密切相關(guān)。那么，大家想過(guò)沒(méi)有，什么樣的物質(zhì)在什么條件下才能燃燒?也就是說(shuō).燃燒需要什么條件呢?下面我們一起進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。
二、實(shí)驗(yàn)探究
1.燃燒的條件。
[實(shí)驗(yàn)l]學(xué)生分組進(jìn)行教材中“活動(dòng)探究’’的實(shí)驗(yàn)。，教師巡視各組，及時(shí)肯定學(xué)生的正確操作并糾正學(xué)生的錯(cuò)誤操作，指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)觀察到事實(shí)得出正確的結(jié)論。
[討論](投影)
(l)由上述實(shí)驗(yàn)中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒需要什么條件?。
(2)由薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒還需要什么條件?
(3)由本來(lái)在熱水中不燃燒的白磷，在通人氧氣(或空氣)后燃燒的事實(shí)，再次說(shuō)明燃燒需要什么條件?
(4)綜合上述討論，可得出燃燒需要哪些條件?
師：通過(guò)同學(xué)們進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)探究及問(wèn)題的討論，這些事實(shí)有力地說(shuō)明了，物質(zhì)燃燒必須同時(shí)滿足以下三個(gè)條件：
(1)可燃物(即物質(zhì)具有可燃性);
(2)可燃物要與空氣(或氧氣)接觸;
(3)達(dá)到燃燒時(shí)所需的低溫度。
組織學(xué)生認(rèn)識(shí)常見(jiàn)物質(zhì)，例如木材、木炭、酒精、無(wú)煙煤等著火點(diǎn)。
2.滅火的原理及方法。
師：火給人類帶來(lái)了熟食和溫暖，但火一旦失控也會(huì)給人類帶來(lái)災(zāi)難。同學(xué)們你知道生活和生產(chǎn)中通常采用的滅火方法嗎?請(qǐng)各小組將你們所知道的滅火方法填人表格，比一比哪個(gè)小組知道的多。
(投影) 滅火的事例和方法
┏━━━━━━━┳━━━━━━━┓
┃ 災(zāi)火事例 ┃ —，方法 ┃
┣━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃ 1. ┃ ┃
┣━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃ 2. ┃ ┃
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┃ 3. ┃ ┃
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┃ 4. ┃ ┃
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┃ 5. ┃ ┃
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將各小組的討論結(jié)果用投影進(jìn)行展示評(píng)講。
[討論]下面請(qǐng)各小組根據(jù)物質(zhì)燃燒的條件，把剛才滅火的方法進(jìn)行歸類，并想一想它們之間有沒(méi)有聯(lián)系。然后歸納小結(jié)。
[小結(jié)]
(1)可燃物跟空氣隔絕;(2)可燃物的溫度降到著火點(diǎn)以下。
師：你們能否設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證一下滅火的方法呢?
組織學(xué)生進(jìn)行教材中[實(shí)驗(yàn)7-1]的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)一步驗(yàn)證了滅火的方法，然后根據(jù)這個(gè)滅火的原理設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)易的滅火器。
[錄像展示]生活中幾種滅火器：(1)泡沫滅火器;(2)干粉滅火器;(3)二氧化碳滅火器。同時(shí)分別介紹它們的滅火原理和適用范圍。
3.易燃物和易爆物的安全知識(shí)。
師：每年我國(guó)因地下煤礦的礦井內(nèi)瓦斯爆炸，化工生產(chǎn)的工廠爆炸、煙火爆炸等災(zāi)難，造成的經(jīng)濟(jì)擄失上億元，造成人員傷亡上千人!多么怵目驚心數(shù)據(jù)啊!那么我們作為有知識(shí)的青少年，不但要學(xué)習(xí)知識(shí)，還要懂得利用科學(xué)知識(shí)為民造福，把災(zāi)難雕患消滅在萌芽狀態(tài)，下面我們一起來(lái)了解一下易矧物和易爆物的安全知識(shí)。
除了可燃性氣體能發(fā)生爆炸外，面粉、煤糕等粉塵也能發(fā)生爆炸嗎?
[實(shí)驗(yàn)2]演示教材中[實(shí)驗(yàn)7-2]注意：該實(shí)驗(yàn)中鼓氣球與金屬罐之間的連按管可稍長(zhǎng)一些，人應(yīng)遠(yuǎn)離金屬罐，以防危險(xiǎn)。此實(shí)驗(yàn)用的面粉應(yīng)干燥，金屬罐可用八寶粥空罐等。
實(shí)驗(yàn)完畢，請(qǐng)同學(xué)們觀察現(xiàn)象并進(jìn)行分析。諾同學(xué)們閱讀教材第1 3 2頁(yè)后一自然段，總結(jié)易刪物和易爆物的安全知識(shí)。
[小結(jié)]
(l)在生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯存易燃物和易爆物時(shí)，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允許違章操作。
(2)展示與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)(投影：見(jiàn)教材中圖7-12所示)
課后小結(jié)
師：學(xué)完本課題你應(yīng)該知道：
1.可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)叫做燃燒，燃燒需要三個(gè)條件：(l)可燃物;(2)氧氣(或空氣);(3)達(dá)到燃燒時(shí)所需的低溫度(也叫著火點(diǎn))。
2.滅火的.原理：
( l).消除可燃物或隔離可燃物;
(2)隔絕氧氣(或空氣);
(3)使溫度降到著火點(diǎn)以下。
3.在生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯藏易燃物和易爆物時(shí)，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允許違章操作。
篇三
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能
1.知道爆炸的含義。
2.了解一些易燃物、易爆物的安全常識(shí)。
過(guò)程與方法
能合理運(yùn)用燃燒的知識(shí)和滅火的原理解決日常生活中一些簡(jiǎn)單的防火、防爆問(wèn)題。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
通過(guò)學(xué)習(xí)，逐步建立防火、防爆的意識(shí)。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn) 爆炸的含義;一些易燃物、易爆物的安全常識(shí)。
難點(diǎn) 如何防火、防爆。
教學(xué)工具
蠟燭、火柴、金屬罐、小塑料瓶、面粉、橡皮管等
教學(xué)過(guò)程
一、導(dǎo)入新課
師：氫氣在點(diǎn)燃前要驗(yàn)純，是因?yàn)椴患兊臍錃馊紵菀妆?，有可能造成生命和?cái)產(chǎn)的損害。這節(jié)課我們來(lái)學(xué)習(xí)爆炸方面的知識(shí)。
二、推進(jìn)新課
爆炸
師：物質(zhì)具備燃燒的條件后，燃燒的劇烈程度與什么有關(guān)?
實(shí)驗(yàn)探究：粉塵爆炸。(實(shí)驗(yàn)7-2)
實(shí)驗(yàn)步驟：剪去空金屬罐和小塑料瓶的上部，并在金屬罐和小塑料瓶的底側(cè)各打一個(gè)比橡皮管外徑略小的小孔。連接好裝置，在小塑料瓶中放入面粉，點(diǎn)燃蠟燭，用塑料蓋蓋住罐口(如圖7-11)。從橡皮管一端鼓入大量的空氣(人距離該裝置遠(yuǎn)一些)，使面粉充滿罐，觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象：發(fā)生了爆炸。
師：金屬罐和塑料蓋構(gòu)成了一個(gè)有限空間，向裝置中鼓氣后，面粉充滿了金屬罐，加大了它與氧氣的接觸面積，罐內(nèi)的溫度達(dá)到了面粉的著火點(diǎn)，使它在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒并在短時(shí)間內(nèi)放出大量的熱，使氣體體積迅速膨脹，引起爆炸。
師：可燃物在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸?？赡馨l(fā)生爆炸的物質(zhì)：可燃性氣體、粉塵等。
師：由上可知，物質(zhì)具備燃燒的條件后，燃燒的劇烈程度和什么有關(guān)?
生：氧氣的濃度和接觸面積?？扇嘉锱c氧氣接觸面積越大，氧氣濃度越高，燃燒就越劇烈。在一定空間內(nèi)急劇燃燒，并有氣體生成，可以引發(fā)爆炸。
師：通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)可知，在面粉廠附近是要嚴(yán)禁煙火的。為了使警鐘長(zhǎng)鳴，同學(xué)們對(duì)一些易燃物和一些易爆物的安全問(wèn)題要時(shí)刻提高警覺(jué)性。
易燃物和易爆物的安全知識(shí)
師：為了防止火災(zāi)以及爆炸事故發(fā)生，大家在一些易燃、易爆場(chǎng)合會(huì)經(jīng)?？吹揭韵聢D標(biāo)。
師：投影展示：
師：這些圖標(biāo)向人們傳遞了什么樣的信息?
生：(1)當(dāng)心火災(zāi)——易燃物質(zhì);(2)禁止放易燃物;(3)當(dāng)心爆炸——爆炸性物質(zhì);(4)當(dāng)心火災(zāi)——氧化物;(5)禁止煙火;(6)禁止帶火種;(7)禁止燃放鞭炮;(8)禁止吸煙。
師：根據(jù)這節(jié)課所學(xué)習(xí)的內(nèi)容，同學(xué)們認(rèn)為在哪些地方應(yīng)該貼“嚴(yán)禁煙火”的字樣或圖標(biāo)?
生：油庫(kù)、加油站、紡織廠、煤礦礦井等。因?yàn)橛蛶?kù)、面粉加工廠等地的空氣中?；煊锌扇夹缘臍怏w或粉塵，它們接觸到明火，就有發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)。
師：請(qǐng)閱讀“生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯存易燃物和易爆物時(shí)的注意事項(xiàng)”。(課本第134頁(yè)“資料卡片”)
師：易燃物和易爆物在遇到明火、高溫或撞擊時(shí)，極易發(fā)生燃燒或爆炸。因此，為了生命、財(cái)產(chǎn)的安全，生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯存易燃物和易爆物時(shí)，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允許違章操作。
板書(shū)
第2課時(shí) 易燃物和易爆物的安全知識(shí)
一、爆炸
可燃物與氧氣接觸面積越大，氧氣濃度越高，燃燒就越劇烈。在一定空間內(nèi)急劇燃燒，并有氣體生成，可以引發(fā)爆炸。
二、易燃物和易爆物的安全知識(shí)
教學(xué)反思：
鑒于學(xué)生對(duì)燃燒與爆炸的現(xiàn)象已具備了一定的生活經(jīng)驗(yàn)，故在教學(xué)的過(guò)程中，教師應(yīng)注重從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫爸刑骄勘ǖ膴W秘，并把所學(xué)的化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中，解決生活中的實(shí)際問(wèn)題。