計(jì)劃是一種靈活性和適應(yīng)性的工具，也是一種組織和管理的工具。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢？這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文，方便大家學(xué)習(xí)。
農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營計(jì)劃篇一
（1）原輔料進(jìn)庫前必須嚴(yán)格檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不合格或無檢驗(yàn)合格證書又無化驗(yàn)單者，拒絕入庫。驗(yàn)收之后進(jìn)行登記，登記內(nèi)容包括品名、供貨單位、數(shù)量、進(jìn)貨日期、感官檢查情況、索證情況等。
（2）食物儲藏應(yīng)做到各類食物分庫存放，隔墻離地，分類上架。一般要設(shè)主食庫、副食庫、干貨庫、調(diào)料庫，還要有足夠的冷藏庫。肉、禽、水產(chǎn)、蛋、豆制品必須冷藏。
（3）常溫庫要通風(fēng)、防潮、保持庫內(nèi)干燥。環(huán)境相對濕度低于70%，地面、貨架、容器保持清潔。設(shè)有防鼠、防蠅措施，并避免陽光直曬食品，容器應(yīng)加蓋防塵。
（4）冷庫要加強(qiáng)溫度管理，設(shè)溫度計(jì)，每天檢查記錄溫度。高溫冷庫應(yīng)在0~10度之間，低溫冷庫贏在-18度以下。冷庫要及時(shí)清掃，保持無霜、無血水、無冰碴。
（5）儲存貨品應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，儲存期限不超過保質(zhì)期限。各種貨品應(yīng)掛牌，標(biāo)出進(jìn)貨日期，盡量縮短儲存期。
按照上述要求，學(xué)校食堂食品及食材的貯藏與保鮮工作應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
（一）不同種類食品原料的儲存地點(diǎn)
學(xué)校食堂一般應(yīng)備有儲存食品原料的庫房、保鮮庫及冷藏冰柜、冰箱等設(shè)備設(shè)施。糧食類、調(diào)料品類的食品原料，一般都儲存在食品原料的庫房內(nèi)；果蔬類的原料，一般都儲存在食品原料的保鮮庫內(nèi)；肉與水產(chǎn)類、豆制品類的食品原料，一般都儲存在食品原料的冷凍冰柜內(nèi)。因條件限制不能設(shè)專用庫房的.，應(yīng)將肉與水產(chǎn)類等需保鮮的食材放入冷藏冰柜；調(diào)料品等應(yīng)有專柜擺放，果蔬類（葉菜類）等原材料應(yīng)在保證通風(fēng)的條件下用專用器材自然存放，時(shí)間不超過2天；土豆瓜果等類似蔬菜可適當(dāng)延長使用時(shí)間。
（二）不同種類食品原料的儲存要求
（1）儲存在庫房內(nèi)的食品原料，如糧食類、調(diào)料品類的食品原料，在庫房內(nèi)要分區(qū)儲存。隔墻離地，分類上架，至少離地20厘米，離墻隔壁10厘米。庫房內(nèi)的溫度，保持在16~21度，濕度低于70%，食品原料要堅(jiān)持“先存放、先取用”的原則。
（2）儲存在保險(xiǎn)庫內(nèi)的水果與各種蔬類的食品原料，在保鮮庫內(nèi)要分區(qū)儲存。要隔墻離地，分類上架。庫房內(nèi)的溫度，保持在0~10度。
（3）儲存在冷凍冰柜內(nèi)的食品原料，如肉與水產(chǎn)類、豆制品類的食品原料，冰柜內(nèi)的溫度保持在-18度以下并必須嚴(yán)格遵守保存時(shí)間：新鮮魚蝦、肉、禽、蔬菜，存放不得超過3天；新鮮雞蛋存放不超過兩周；奶制品、半成品存放不超過2天。食品原料要堅(jiān)持“先存放、先取用”的原則。
（4）儲存在冰箱內(nèi)的食品，如食品樣餐，在冰箱內(nèi)儲存，要求設(shè)備專用，不能再存放其他的食品。專用冰箱內(nèi)的溫度，保持在0~4度。食品按照規(guī)定留存48小時(shí)。
一、原材料采購、價(jià)格及質(zhì)量保障
1.食材供應(yīng)方不采購沒有相關(guān)許可證、營業(yè)執(zhí)照、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明等材料的食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。副食品由獲得政府認(rèn)可、有qs生產(chǎn)許可證的廠家提供；畜牧產(chǎn)品必須經(jīng)檢疫部門檢驗(yàn)合格。
2.原材料供應(yīng)方蔬菜主品來源于自有基地或加盟合作社基地，產(chǎn)品價(jià)格低于市場價(jià)格，學(xué)?？善刚埵袌鰞r(jià)格監(jiān)督員，進(jìn)行市場價(jià)格動(dòng)態(tài)監(jiān)督。
3.供應(yīng)方每一批次材料均通過農(nóng)殘檢測，帶檢測報(bào)告，確保質(zhì)量安全。
4.學(xué)校向供貨方索取該批食品的相關(guān)證照（復(fù)印件），采購肉類食品還應(yīng)查驗(yàn)或索取動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件，建檔保管；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或送貨單，并建立臺賬。
5.學(xué)校驗(yàn)收采購食品時(shí)應(yīng)對食品進(jìn)行感官檢查，對外觀不潔、包裝破損、不新鮮的食材，可拒收退還。
6.供應(yīng)方配送車輛應(yīng)及時(shí)清洗，定期消毒；筐具、器皿每天清洗消毒，配送區(qū)及時(shí)清洗，定期消毒，無衛(wèi)生死角。
二、學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查及培訓(xùn)制度
1.食堂人員上崗前及上崗后每年一次必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行健康檢查，未取得體驗(yàn)合格證不得上崗。
2.發(fā)現(xiàn)患有有礙食品安全的疾病的人員，學(xué)校應(yīng)立即將其調(diào)離工作崗位。
3.食堂人員上崗前統(tǒng)一進(jìn)行健康及食品安全知識培訓(xùn)，未參加培訓(xùn)的不得上崗。
4.從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)合格證工作時(shí)應(yīng)隨身佩戴。
三、學(xué)校食堂庫房管理制度
1.學(xué)校食堂庫房應(yīng)為專用，并有防鼠、防蟲、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施，不堆放其它雜物，嚴(yán)禁存放殺蟲劑、農(nóng)藥等有毒物品。沒有條件配備專用庫房的學(xué)校，應(yīng)有專門的儲藏空間、儲藏架（柜），并保證衛(wèi)生、通風(fēng)良好。
2.對入庫的各種食品、物品、原料和成品要進(jìn)行驗(yàn)收、登記，不符合食品衛(wèi)生要求的食品拒絕入庫，不準(zhǔn)采購超過保質(zhì)期限的食品及食品添加劑。對配送方運(yùn)輸過程中有污染及損壞的原料物品拒收入庫。
3.庫房物品要做到先進(jìn)先出，定期清倉。定型包裝食品按類別、品種上架擺放整齊，掛牌注明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，其他食品要分類、上架、隔墻、離地存放。
4.用容器盛裝的食品、副食調(diào)料要用防塵蓋蓋嚴(yán)容器，防止灰塵污染；冷庫冷藏食品和保鮮食品要分開，溫度要適當(dāng)；冷藏的肉類要吊架存放，禁止堆積，生熟要分開存放并有標(biāo)識。庫房要及時(shí)清掃，保持清潔。
7、倉庫內(nèi)不準(zhǔn)存放私人物品和其它雜物，
8、每天清掃、整理，保持通風(fēng)干燥、衛(wèi)生整潔。
四、學(xué)校食堂食品留樣制度
1.為保證學(xué)生食品安全，學(xué)校食堂應(yīng)每天有專人負(fù)責(zé)食品留樣，食品留樣范圍包括：各類主食（含面條、米線、饅頭、水餃、包子等帶餡食品）、各類菜成品及當(dāng)日出售的其他食品，留量標(biāo)準(zhǔn)為150克。
2.食品留樣使用專用器皿，所留食品樣品專柜存放，與樣品無關(guān)物品不得存入專柜，任何人不得靠近或開啟專柜。
3.食品留樣時(shí)限為48小時(shí)，堅(jiān)持每日留樣不間斷。
4.一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒疑似現(xiàn)象，立即由主要負(fù)責(zé)人開啟留樣，專人送往檢疫部門檢查，檢查結(jié)果帶回學(xué)校并向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
5.建立食品留樣登記制度，內(nèi)容包括：日期、留樣食品名稱、各種食品操制作者姓名、取樣人姓名、管理人簽字、消除留樣時(shí)間等。
五、學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度
1.食品原材料清洗要將魚肉類（包括水產(chǎn)品）和蔬果類分池清洗，清洗池（器具）按不同用途分別注明。
2.加工肉類、水產(chǎn)品與蔬菜的刀、墩、案、盆要分開使用并有標(biāo)識。3.加工后的半成品及時(shí)使用或放入冷柜內(nèi)短暫保存；加工后的成品食物存放在清潔的容器內(nèi)，不準(zhǔn)隨地堆放。
4.隔餐隔夜的熟食，食用前要徹底熱透；不準(zhǔn)用手拿食品進(jìn)行品嘗，要用專用工具，品嘗的剩余食品要倒掉，不準(zhǔn)再放回鍋內(nèi)。
5.食堂所有餐具、容器要保持干凈無污染，每餐清洗，定期消毒；炊具與餐具固定擺放，陳舊容器及時(shí)更換。
6.食堂灶臺、地面要做到每日隨時(shí)清潔，保持干凈衛(wèi)生，無死角。
六、學(xué)校食堂人員崗位管理制度
1.學(xué)校食堂工作人員應(yīng)穿著整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指、手鏈?zhǔn)罪?；男士禁止留長發(fā)，工作時(shí)要佩戴工作帽，工前、便后洗手消毒。
2.食堂工作人員要保持四勤（勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤換洗衣服，勤洗工作服、帽）。
3.工作時(shí)要注意個(gè)人衛(wèi)生，不得吸煙，不做有礙服務(wù)形象的動(dòng)作（如抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、揉眼睛、剔牙等，打哈欠、咳嗽、打噴嚏時(shí)要用手帕或紙巾掩住口鼻）。
4.端菜時(shí)手指不得接觸食品，分餐工具不接觸學(xué)生的餐具。
5.使用后的炊具和餐具及時(shí)清洗，定期消毒，不干凈的器具不得擺上操作臺；工作結(jié)束做好臺面、桌椅及地面的清掃工作。
七、學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理制度
1.規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理。學(xué)校食堂必須單獨(dú)建立明細(xì)賬，獨(dú)立核算，按相關(guān)會計(jì)制度要求，規(guī)范成本核算。
2.學(xué)校應(yīng)建立食堂內(nèi)部控制制度。學(xué)校財(cái)務(wù)人員、物資采購員、驗(yàn)收員和保管員等，分工要明確、責(zé)任要清楚。
3.學(xué)校食堂財(cái)務(wù)一般為校長直接審批，也可授權(quán)主管后勤的副校長或總務(wù)主任審批食堂收支、往來、采購等事宜。
4.學(xué)校食堂必須配備具有會計(jì)從業(yè)資格的專（兼）職財(cái)會人員，按照規(guī)定設(shè)置總賬、日記賬、明細(xì)賬等，實(shí)行獨(dú)立核算。定期或不定期進(jìn)行資產(chǎn)清查，每年年底前必須進(jìn)行資產(chǎn)清查。
5.上級部門對學(xué)生提供的營養(yǎng)餐撥款等專項(xiàng)專款要設(shè)立臺賬，并按照營養(yǎng)菜譜的配備標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量足額配制學(xué)生營養(yǎng)餐。
6.要對食堂的支出成本進(jìn)行嚴(yán)格核算，食堂工人工資、燃料、水電、設(shè)備添置維修等不在學(xué)校生活賬中列支。
7.要建好物資管理臺賬，嚴(yán)格食品原材料進(jìn)出庫登記制度，所有采購的食品原材料必須做到全部入庫登記、領(lǐng)用出庫簽字管理，當(dāng)日耗用的物品要及時(shí)辦理驗(yàn)收和領(lǐng)用登記，非當(dāng)日耗用的物品要及時(shí)辦理入庫手續(xù)。食堂主管應(yīng)不定期對學(xué)校食堂保管臺賬進(jìn)行監(jiān)督檢查。
9.學(xué)校每月都要對食堂的收支進(jìn)行公示。
八、學(xué)校食堂工作人員考核辦法
農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營計(jì)劃篇二
公司簡介
公司名稱：好味園咖啡廳。本餐廳主營是休閑飲品。這是一家籌備中的企業(yè)，公司是由4個(gè)個(gè)人共同出資建立，公司的注冊資金是20萬，注冊地點(diǎn)在哈爾濱市，公司地址在哈爾濱南崗區(qū)學(xué)府四道街。公司成立后由合伙人共同管理，設(shè)一名總經(jīng)理，可由合伙人中的一個(gè)人擔(dān)任，安排公司的日常運(yùn)營及戰(zhàn)略發(fā)展，下設(shè)一名店長，實(shí)行公開招聘，需要專業(yè)技能的店員也是公開招聘。
公司結(jié)構(gòu)
經(jīng)營范圍
點(diǎn)心、咖啡、西點(diǎn)。
服務(wù)宗旨
時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、舒適、健康，讓顧客滿意的服務(wù)
人員及組織結(jié)構(gòu)
店長1名西點(diǎn)師1名茶、咖啡、調(diào)制師2名服務(wù)領(lǐng)班1名服務(wù)員3名此為預(yù)算人數(shù)，在正式實(shí)施時(shí)根據(jù)情況增加人數(shù)。
人員能力分析
咖啡師：具有中高級以上職業(yè)資格證書
服務(wù)員：有相應(yīng)工作經(jīng)驗(yàn)、溝通能力較好。員工中有初期為全職，在后期運(yùn)營中可適當(dāng)招聘兼職大學(xué)生，大學(xué)生員工與目標(biāo)顧客具有一定的重合度，可從中尋找顧客的消費(fèi)習(xí)慣，從而調(diào)整本店的產(chǎn)品和服務(wù)。
人員分工
店長：
1、獨(dú)立負(fù)責(zé)本店的日常管理工作；
4、協(xié)調(diào)好內(nèi)部員工關(guān)系；
5、協(xié)調(diào)好本店所在區(qū)域相關(guān)政府部門的公共關(guān)系；
6、負(fù)責(zé)正確解決顧客抱怨，提高顧客滿意度
西點(diǎn)師：
1、負(fù)責(zé)本店西點(diǎn)制作；
2、負(fù)責(zé)西點(diǎn)的研發(fā)更新；
3、負(fù)責(zé)食材的盤點(diǎn)與采購量。
咖啡師：
1、負(fù)責(zé)本店的咖啡、的制作；
2、負(fù)責(zé)咖啡、的研發(fā)更新；3負(fù)責(zé)食材的盤點(diǎn)與采購量。
服務(wù)領(lǐng)班：
1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用，完成上級交代任務(wù)；
服務(wù)員：
1、負(fù)責(zé)服務(wù)顧客就餐；
2、協(xié)助采購食材；
3、店內(nèi)的清潔工作；
4、與顧客之間建立互動(dòng)關(guān)系，收集關(guān)于提升本店服務(wù)與建議。
產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品種類
咖啡：現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡：國寶藍(lán)山王特色咖啡：極品藍(lán)山日本炭燒咖啡、卡布奇洛、拿鐵跳舞咖啡、焦糖瑪奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡肯雅曼特寧。
西點(diǎn)：各類面包、小餅干、提拉米蘇、黑森林蛋糕、芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕、慕司、蛋撻。
水果：各類水果，但以純水果為主題。
特色服務(wù)：在情人節(jié)及圣誕節(jié)的時(shí)候，可以推出系列套餐，和表白活動(dòng)，目的是提升本店的品牌影響力。
產(chǎn)品特色
適合中高級人群消費(fèi)，滿足多種人群口味，現(xiàn)場制作、健康。
收費(fèi)設(shè)定
咖啡：現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡：國寶藍(lán)山王68158、特色咖啡：極品藍(lán)山58、108、日本炭燒咖啡28、卡布奇洛40、拿鐵跳舞咖啡38、焦糖瑪奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32、肯雅36。
曼特寧3256。
西點(diǎn)：各類面包、小餅干、提拉米蘇、黑森林蛋糕、芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕、慕司、蛋撻。
水果：大盤38；小盤28、
可行性分析
1)休閑甜品店市場競爭激烈，且市場品種和品牌眾多，新品牌、新品種的不斷涌現(xiàn)，使市場被切碎細(xì)分，瓜分著消費(fèi)者的錢袋，蜂擁擠占著市場。
2)品牌繁多的休閑餐廳分為供應(yīng)堂食、飲品和僅以供應(yīng)飲品為主兩大類。全國有大小咖啡廳不計(jì)其數(shù)，各地品牌眾多。在撫順市場，有知名咖啡廳10余家。
3)高檔甜品店各方面較之中低檔咖啡廳占上風(fēng)，從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費(fèi)者選擇偏好，整體上低檔甜品店不敵高檔甜品店。高檔甜品店利用的客觀優(yōu)勢是室內(nèi)環(huán)境幽雅，消費(fèi)者現(xiàn)階段對咖啡廳選擇上的心理。但是，中低檔甜品店前景良好，潛在巨大的消費(fèi)客群，中低檔甜品店才比較貼近于日常生活方式。
4)我國餐飲業(yè)的市場份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來看，20xx年百強(qiáng)企業(yè)中，休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長，居各業(yè)態(tài)增幅之首；20xx年百強(qiáng)企業(yè)中，從營業(yè)額和增長速度來看，休閑餐飲依然發(fā)展迅猛，其營業(yè)額的增長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于百強(qiáng)中其他經(jīng)營業(yè)態(tài)，增幅超過了50%。休閑飲品的代表性連鎖企業(yè)以20%的速度逐年占據(jù)著越來越多的市場份額，部分非餐廳品牌也搶占著相當(dāng)大的客群。
5)在哈爾濱理工大學(xué)及學(xué)府路周邊地域內(nèi)沒有類似的餐廳出現(xiàn)，大多數(shù)的餐廳多以燒烤或者東北特色菜為招牌，并不涉及休閑飲品類。尤其多數(shù)餐廳因?yàn)槿硕喽粫岊櫩陀虚e適體驗(yàn)，這也為我們餐廳的順利運(yùn)營提供便利。
客戶描述
服務(wù)對象主要是中白領(lǐng)和高校學(xué)生，為了與當(dāng)前年輕一族追求優(yōu)雅時(shí)尚的審美需求相適應(yīng)，因此，時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適、品質(zhì)符合我餐廳理念。
市場分析
目前我們想把該店開在哈爾濱高校聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士20xx年的統(tǒng)計(jì)，我國各式超過6萬家以上，產(chǎn)值約100多個(gè)億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20%的速度增長。
隸屬于餐飲行業(yè)，無論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員，因受制于市場環(huán)境，變化和變動(dòng)較大，每年都有一大批新的出現(xiàn)，但與此同時(shí)，又有許多停業(yè)或歇業(yè)。
競爭分析
競爭者分析
現(xiàn)有競爭者
肯德基、德克士、麥當(dāng)勞、好食多，各種咖啡店與披薩自助店，他們是強(qiáng)勢品牌，消費(fèi)者對其有品牌偏好，有思維定式。
潛在競爭者
近這幾年，這個(gè)行業(yè)在國內(nèi)開始發(fā)展，有些城市已經(jīng)普遍了，其前景較好，不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強(qiáng)的競爭趨勢。
咖啡廳競爭的形式分析
效率競爭：效率競爭主要指特定的時(shí)間和特定的對象，很大一部分消費(fèi)群體是寫字樓的白領(lǐng)和高校學(xué)生，從點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度，每逢午飯時(shí)段，尤其面對顧客眾多的時(shí)候，效率是留住顧客的最佳手段。
優(yōu)勢：地處高校密集區(qū)或食街，人流密集、商機(jī)無限，得天獨(dú)厚的環(huán)境；全新的設(shè)備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性價(jià)比的食品，有利于銷售切入；經(jīng)濟(jì)型酒樓人力構(gòu)架，高星級酒店服務(wù)模式，環(huán)境舒適。
劣勢：新開業(yè)，缺乏市場知名度，市場認(rèn)知及接受有一個(gè)培植過程；
威脅：服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
目標(biāo)市場
追求時(shí)尚、高品質(zhì)生活的年輕人。
營銷策略
1)價(jià)格策略：為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進(jìn)行市場推廣，以便迅速強(qiáng)占市場，制造熱賣場，引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注，并利用“羊群心理”的消費(fèi)心理，逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點(diǎn)，保持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進(jìn)行必要的篩選。
2)銷售策略：通過報(bào)紙、電視臺等傳媒對外宣傳，吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客，亦可擴(kuò)大影響；聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂場所舉辦一些活動(dòng)，以利休閑客開發(fā)和快速提升項(xiàng)目在當(dāng)?shù)氐闹獣远?，進(jìn)而培植市場；咖啡廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化t恤，文化t恤派發(fā)員工，讓員工成為一道流動(dòng)風(fēng)景，使信息不徑而走，家喻戶曉；確保服務(wù)品質(zhì)，實(shí)施全員營銷和推廣會員政策，培植忠誠客戶。
農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營計(jì)劃篇三
經(jīng)營婚姻建議：婚姻中最不可獲卻的就是信任，信任是婚姻存在的根基。即便是婚姻中出現(xiàn)婚外情首先破壞的也不是婚姻，而是兩個(gè)人的信任關(guān)系，懷疑和猜忌才是最終導(dǎo)致婚姻解體的罪魁禍?zhǔn)住?BR> 經(jīng)營婚姻要求婚姻中的兩個(gè)人要彼此信任，不要讓猜疑毀了彼此的幸福。
小羊請小狗吃飯，它準(zhǔn)備了一桌鮮嫩的青草，結(jié)果小狗勉強(qiáng)吃了兩口就再也吃不下去了。
過了幾天，小狗請小羊吃飯，小狗想：我不能像小羊那樣小氣，我一定要用最豐盛的宴席來招待它。于是小狗準(zhǔn)備了一桌上好的排骨，結(jié)果小羊一口也吃不下去。
經(jīng)營婚姻建議：自我中心永遠(yuǎn)是夫妻關(guān)系也包括其它所有的人際關(guān)系中最大的障礙，可以說每個(gè)人都是生活在自己主導(dǎo)的世界中的，給對方自己認(rèn)為他想要的而非他真正想要的東西是我們很省事的做法。但是省事不意味著有效，省事的結(jié)果往往是好心辦壞事，辦差事。
經(jīng)營婚姻要求婚姻中的兩個(gè)人都要跳出自己的世界去換位思考對方真正想要的是什么，然后給予對方想要的而不是自己所認(rèn)為的。凡事不要把自己的想法強(qiáng)加給別人，遇到問題的時(shí)候多進(jìn)行一下?lián)Q位思考，站在對方的角度上想想，這樣，你們會更好的相處。
獅子和老虎之間爆發(fā)了一場激烈的戰(zhàn)爭，到了最后，兩敗俱傷。
經(jīng)營婚姻建議：相互溝通是經(jīng)營婚姻的一個(gè)關(guān)鍵要素。有什么話不要憋在肚子里，多同對方交流，也讓對方多了解自己，這樣可以避免許多無謂的誤會和矛盾。
兩只烏鴉在樹上對罵起來，它們越罵越兇，越吵越激動(dòng)，最后一只烏鴉隨手撿起一樣?xùn)|西向另一只烏鴉打去。
那東西擊中另一只烏鴉后碎裂開來，這時(shí)丟東西的烏鴉才發(fā)現(xiàn)，自己打出去的東西原來是自己一只尚未孵化好的蛋。
經(jīng)營婚姻建議：在家里，遇到事情要冷靜對待，尤其是遇到問題和矛盾時(shí)，要保持理智，不可沖動(dòng)，沖動(dòng)不僅不能解決問題，反而會使問題變得更糟，最后受損失的還是整個(gè)家庭。
公雞對小豬說：“記住，只有用好的原料才能做出好的蛋糕?！?BR> 經(jīng)營婚姻建議：是的，只有用好的原料才能做出好的蛋糕，同樣地，只有用快樂的心情才能構(gòu)建起幸福的婚姻。所以，進(jìn)家門之前，請把在外面的煩惱通通拋掉，帶一張笑臉回家。如果所有的家庭成員都能這樣做，那么這個(gè)家一定會成為一個(gè)最幸福的家庭。
農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營計(jì)劃篇四
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1﹑了解玉田新型核桃的特點(diǎn)。2﹑增強(qiáng)熱愛家鄉(xiāng)的自豪感。
(1)品質(zhì)優(yōu)：“玉田”核桃堅(jiān)果品質(zhì)上等，各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到國家核桃堅(jiān)果品質(zhì)的優(yōu)級果標(biāo)準(zhǔn)。平均單果重14克，果形端正，大小均勻，果面光滑，麻點(diǎn)少，殼厚1毫米（此厚度最具商品價(jià)值，太厚出仁率低，太薄無法運(yùn)輸），手指可捏破，內(nèi)褶壁退化，橫膈膜膜質(zhì)薄，易取整仁，出仁率（大部分優(yōu)良品種出仁率在50%左右，達(dá)到60%以上的很少），果仁飽滿，顏色淺，無澀味，風(fēng)味香，口感好。
(2）豐產(chǎn)性：核桃苗定植第二年，大部分每棵結(jié)果達(dá)20多個(gè)，第三年每棵結(jié)果2-5斤以上，水肥條件較好地塊每棵樹結(jié)果達(dá)10斤，個(gè)別枝已有穗狀核桃由此逐步進(jìn)入豐產(chǎn)期。5年達(dá)高峰產(chǎn)量，畝產(chǎn)過千斤。
(3）早實(shí)性：當(dāng)年的核桃苗80%以上的當(dāng)年開花，有的 1
座果，座果的核桃可在樹苗上成熟，客戶買的核桃苗，大部分第二年即開花結(jié)果。
(4)易管理:“玉田”核桃樹日常管理簡單，省工省錢。一般的果樹都需要修剪整形，產(chǎn)量才能有保證。而“玉田”核桃樹萌生的側(cè)枝越多，產(chǎn)量越高，因而不需要修剪整型，任其自然生長即可。它的病蟲害也比較少。
(5)抗病強(qiáng):2004年夏季雨水較多，在山東省東平邑縣大陽鎮(zhèn)“香玲”核桃樹的炭疽病發(fā)病率達(dá)50%以上，個(gè)別樹達(dá)100%，而未噴殺菌藥的“玉田”核桃樹發(fā)病率僅有5%。(6)耐貯藏：“玉田”核桃堅(jiān)果耐貯藏，常溫下可存放一年不變質(zhì)。
(7)抗災(zāi)害：“玉田”核桃抗拒自然災(zāi)害能力強(qiáng)。它耐旱、耐澇、耐瘠薄、抗風(fēng)、抗冰雹、抗凍。核桃堅(jiān)果外長著較厚的青皮，被冰雹擊傷后，對堅(jiān)果影響不大，不會降低核桃的商品價(jià)值。任何一種果樹在花期和座果期都怕“倒春寒”，“玉田”核桃能抵御零下5度的寒流，其他水果只能抵御2-3度的寒流。即使遇到超過零下5度的寒流，“玉田”核桃的二次花也能結(jié)果，不會因此而絕產(chǎn)。
(8)食方便：“玉田”核桃堅(jiān)果食用方便，雙手一捏即可捏破，取整仁很容易，不需要錘頭砸，也不需要夾子夾，吃過的人都說好。
思考探究：
1、請你說一說勤勞智慧的玉田人民培育的新型核桃有哪些特點(diǎn)？
2、調(diào)查一下我們所說的山核桃與玉田新興核桃的不同之處？
第二課 核桃的選址及土壤要求
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1、了解玉田核桃栽培選址及土壤管理。
2、掌握土壤管理的方法。
一、園址選擇
園址一般選擇背風(fēng)向陽、不積水的平地或15度以下的緩坡地，要求土質(zhì)肥沃，中性至微堿性，土層厚度在1米以上，有灌溉條件。較黏重的土壤必須經(jīng)過改良才能栽植，否則不能豐產(chǎn)。
二、栽植
月）定植最為適宜，在栽植前可先挖大穴（長、寬、深各80厘米）分層壓入有機(jī)肥、磷肥、泥土，然后定植于穴上，澆足定根水，并用雜草覆蓋樹盤以利成活。
三、土壤管理
1、耕作 核桃園進(jìn)行深耕壓綠或壓入有機(jī)肥是提早幼樹結(jié)果和大樹豐產(chǎn)的有效措施，深耕時(shí)期在春、夏、秋三季均可進(jìn)行，春季于萌芽前進(jìn)行，夏秋兩季在雨后進(jìn)行，并結(jié)合施肥和將雜草埋入土內(nèi)。應(yīng)從定植穴處逐年向外進(jìn)行深耕，深度以60-80厘米為宜，但須防止損傷直徑1厘米以上的粗根。核桃幼樹生長較慢，行間土地可間作豆科作物或綠肥。成年果園每年4-9月用除草劑除草2-3次，于秋冬中耕一次。
糞水）5000千克，磷肥50千克，草木灰100千克，尿素15千克。追肥共施2次，第一次追肥于發(fā)芽前施用，畝施*糞水1500千克，尿素20千克。第二次追肥于硬核期（6-7月）施用，以利于增加果重和促進(jìn)花芽分化，可畝施*糞水2500千克，尿素30千克，硫酸鉀20千克，過磷酸鈣20千克。
3、灌水 核桃喜濕潤，耐澇，抗旱力弱，灌水是增產(chǎn)的一項(xiàng)有效措施。在生長期間若土壤干旱缺水，則從果率低，果皮厚，種仁發(fā)育不飽滿；施肥后如不灌水，也不能充分發(fā)揮肥效。因此，在開花、果實(shí)迅速增大、施肥后以及冬旱等各個(gè)時(shí)期，都應(yīng)適時(shí)灌水。
思考探究：
1、通過今天的學(xué)習(xí)請你說一說玉田核桃栽培如何選址?
2、核桃種植的土壤要求是什么？
第三課 核桃的整形修剪及栽植密度
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.了解核桃整形修剪及栽植密度。 2.掌握核桃的整形修剪方法。
一、整形修剪
1、修剪時(shí)期 休眼期間，核桃有傷流現(xiàn)象，故不宜進(jìn)行修剪；其修剪時(shí)期以秋季最適宜，有利于傷口在當(dāng)年內(nèi)早愈合。幼樹無果，可提前從8月下旬開始，成年樹在采果后的10月前后，葉片尚未變黃之前進(jìn)行為宜。
同樣的方法培育第二層主枝，第二層保留2-3個(gè)主枝（與第一層相距60-80厘米），第三年選第三層主枝，保留1-2個(gè)主枝，與第二層相距50-70厘米。1-4年主枝不用修剪，可自然分生側(cè)枝，擴(kuò)大樹冠。一般3-4年成形，成形時(shí)樹高3-5米左右。
二、栽植密度
1.說一說核桃栽整形修剪方法.
2.觀察一下我校勞動(dòng)實(shí)踐基地核桃的株距與行距,寫出心得報(bào)告.
第四課 核桃的配置授粉樹及花控管理
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1、扎3
43、溫18
5、新早豐、9818等。
二、花控及花果管理
求。留果量依品種、樹勢、管理水平而定。其原則是既要保證一定的產(chǎn)量，又要有較強(qiáng)健的樹勢。
2．適時(shí)采收，嚴(yán)禁早采。青果由綠色變?yōu)辄S綠色，約有30％的果實(shí)青皮自然裂開，此時(shí)也是果實(shí)采收的最佳期。
思考探究：
玉田縣唐自頭鎮(zhèn)組織果農(nóng)學(xué)習(xí)核桃種植技術(shù) 玉田縣唐自頭鎮(zhèn)為了把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)萬畝核桃生產(chǎn)示范基地做大做強(qiáng)，以前曾多次組織村民到遵化劉各莊等地參觀學(xué)習(xí)，并聘請專家技術(shù)人員到該鎮(zhèn)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，全鎮(zhèn)上下發(fā)展核桃積極性很大，萬畝核桃生產(chǎn)示范基地初步完成建設(shè)任務(wù)。
近日，為了進(jìn)一步加強(qiáng)核桃基地建設(shè)，提高管護(hù)水平，該鎮(zhèn)以農(nóng)民大培訓(xùn)活動(dòng)為契機(jī)，組織100多名果品生產(chǎn)大戶和有發(fā)展核桃意愿的果農(nóng)，到郭家屯北王莊村獨(dú)樂果樹示范園進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，并聽取示范園技術(shù)人員現(xiàn)場講解了優(yōu)新核桃品種特點(diǎn)和管理技術(shù)要點(diǎn)，進(jìn)一步讓農(nóng)民開拓了眼界，提高了核桃發(fā)展的積極性，掌握了核桃生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)，取得了很好的效果。
第五課 核桃的病蟲害防治
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.了解核桃有哪些病蟲害。 2.掌握核桃的病蟲害防治的方法。
一、病蟲害防治
1．核桃潰瘍病?？刹扇∏宄≈β淙~，刮除樹干基部粗皮，涂抹5波美度--10波美度石硫合劑或50％甲基托布津等方法進(jìn)行防治，再于7月--8月噴2次50％退菌特800倍液，可使病株率降低到1％以下。
2、尺蠖（吊死鬼）以幼蟲危害核桃葉子。防治：主要捕捉成蟲、消滅越冬蛹。藥劑防治：在8月上旬采用25％可濕性西維因300倍液、50％的鋅硫磷1500液或50％殺螟松800倍液噴灑。
3、核光瘤蛾（又叫毛蟲）：主要危害葉肉，只留葉脈，嚴(yán)重時(shí)葉子全部吃光，嚴(yán)重影響抗寒力和核桃樹的壽命。藥劑防治：6月下旬-7月上旬，用50％辛硫磷1500倍液，％敵殺死乳油5000倍液，50％殺螟松乳劑1000倍液防治。
4、核桃舉肢蛾：是危害果實(shí)的主要害蟲。防治辦法：月至7月是幼蟲蛀果的盛期，噴25％可濕性西維因500倍液，10天噴一次，連噴3～4次。在成蟲羽化前用40％辛硫磷千克加水150千克在樹冠下噴灑，撒后翻入土中，可延長藥效；并及時(shí)收埋落果。
1、6-7月傍晚，捕捉成蟲。
2、用敵敵畏藥棉塞蟲孔，然后用泥土封好蟲孔。
6、核桃黑斑?。ê诟。褐饕：麑?shí)、葉片、嫩梢及枝條和雄花。防治辦法：發(fā)芽前噴波美3～5度的石硫合劑。發(fā)病前或發(fā)病初噴2：200的波爾多液，每隔12～20天噴一次。也可用50％甲托800倍液或％的草酸銅噴施。
思考探究：
1.說一說核桃有哪些病蟲害有哪些，怎樣防治？
2.觀察我校核桃勞動(dòng)實(shí)踐基地，看是否有病蟲害，你們班是怎樣防治的？
第六課 核桃的采摘與脫皮加工
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.了解核桃采摘的季節(jié)。 2.掌握核桃采摘的方法。
一、核桃采摘期天氣預(yù)測
“白露到，竹竿搖；滿地金，扁擔(dān)挑?！薄鞍茁丁币贿^，我縣的核桃就全面開摘了。核桃多生長在高山地區(qū)，天氣條件對打核桃的影響很大。應(yīng)選擇晴朗干燥的天氣為宜。
二、適期采收加工
1.適期采收。采收過早青皮不易剝落，種仁不飽滿，易出現(xiàn)頂尖發(fā)白、殼面花白現(xiàn)象，果實(shí)水分大，果殼容易變形；采收過晚則果實(shí)易脫落，同時(shí)青皮開裂后，停留在樹上的時(shí)間過長，會增加霉菌感染的機(jī)會，果殼發(fā)黑或有黑線，容易自然開裂，導(dǎo)致堅(jiān)果本質(zhì)下降。麻核桃果實(shí)的成熟期，因品種和氣候條件不同而異，早熟與晚熟相差10～20天，一般年份比多雨年份成熟早。麻核桃果實(shí)成熟也可以從外觀形態(tài)來認(rèn)定，癥狀為：青皮由綠變黃發(fā)白，稍有小的裂紋，用小刀撬青皮易離皮，不染手。此時(shí)種仁飽滿、子葉變硬、果殼通紅。
芽，影響來年產(chǎn)量。如果一棵樹上果實(shí)成熟不一致，可采用分期分批采摘。
3.加工：果實(shí)下樹后，用水果刀剝皮，深至果殼部，一塊一塊地掰，用力不要過大，以免傷著果殼花紋。如遇不離皮的果實(shí)，可用鋼刷子蘸水轉(zhuǎn)著刷，而后再用硬毛刷敲打花紋溝里的碎皮雜質(zhì)，用清水洗凈，然后放在容器里加洗滌靈搓洗干凈，撈出用清水再次沖刷干凈，放在通風(fēng)干燥處陰干。注意不能陽光暴曬，以免核殼破裂。判斷干燥的標(biāo)準(zhǔn)是，堅(jiān)果碰敲聲音脆響，此時(shí)可放在紙箱內(nèi)保存。
思考探究：
1.說一說核桃采摘的季節(jié)及注意事項(xiàng)。
2.如果我校核桃讓你們班級采摘你會如何去做。
第七課 核桃的價(jià)值
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.了解核桃的幾種價(jià)值。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。收藏價(jià)值
1、核桃有哪些價(jià)值，你還能說出其他價(jià)值嗎？
2、你喜歡吃核桃嗎？請你和大家分享一下你的吃法？
農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營計(jì)劃篇五
有時(shí)候覺得理想和現(xiàn)實(shí)似乎存在著很大的差距，理想很豐滿而現(xiàn)實(shí)很骨感。在現(xiàn)實(shí)生活的道路上不會有披荊斬棘的艱辛，但也需要腳踏實(shí)地的把工作做好，唯有這樣才能夠在人生的道路上體現(xiàn)自我價(jià)值，才能做到不忘初心、繼續(xù)前行。
我工作后的第一任務(wù)就是基坑開挖，看似簡單的工作“挖坑”，這個(gè)坑要想挖好，還真的是并非易事，起初要做好測量，還要掌握好限界，在施工的過程中還要不斷的按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。三米左右的坑挖起來2個(gè)人也需要破費(fèi)一番功夫，開始自己嘗試嘗試也是氣喘吁吁，看著大家汗流浹背的在那干活，覺得這才是接地氣的干點(diǎn)實(shí)事。挖坑看似簡單，可也是需要技術(shù)含量的，按照標(biāo)準(zhǔn)最終一個(gè)個(gè)的測評，完全合格才進(jìn)行下一個(gè)施工步驟。一天工作的結(jié)束了，而我也累的精疲力盡，回到宿舍一頭栽在自己的床上，雖然很累但也很充實(shí)。
在施工一線，最讓我印象深刻的莫過于“天窗點(diǎn)”施工了，以前的我日上三竿才起床便是幸福，到了這里晚睡早起已經(jīng)成了常事，在伸手不見五指的三點(diǎn)我已然從溫暖的被窩爬起，為了能夠搶時(shí)間做準(zhǔn)備工作，所有人都是蠻拼的，大家雖然都是睡眼朦朧，可到了工作地點(diǎn)還真的是絕不含糊，各種工作是當(dāng)仁不讓，干勁十足，作為新人的我更是不敢馬虎，不能給大家拖后腿，趁機(jī)向前輩好好學(xué)習(xí)的想法頓時(shí)讓我來了興奮勁！一天2小時(shí)的“天窗”計(jì)劃，要完成15根支柱的工作量，這還真的不是玩虛的，小雨淅瀝瀝我們也沒有休息，看著工人們身上全是泥水，覺得真的是不容易，現(xiàn)在的自己也應(yīng)該努力的去實(shí)現(xiàn)自己的人生航標(biāo)，努力的把工作做的更好。
所有的工作并非一天就能完成的，重復(fù)的工作讓我感受到是不一樣的工作情愫。努力的做好每一項(xiàng)工作，是我對自己的要求也是我的職責(zé)。自己還需要更加的刻苦，唯有這樣才能夠讓人們覺得學(xué)生也是有價(jià)值的，雖然資歷淺，但是敢于擔(dān)當(dāng)，有責(zé)任感的人。不積跬步,無以至千里；不積小流,無以成江海。任何事情都是在點(diǎn)滴中積累，任何成果都源于工作，只有在工作中穩(wěn)抓實(shí)干，真正的立足本崗，才能夠確保成果顯著，工作順利。我想的進(jìn)步都是在工作中不斷的積累起來的，起初自己對有些問題根本是毫無頭緒，但就是在工作中實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的積累和學(xué)習(xí)，使得我能夠更好地適應(yīng)工作，也充實(shí)了自己，獲得了知識的豐滿，較好的成果。
在今后的工作中，我一定嚴(yán)格要求，努力學(xué)習(xí)，雖然現(xiàn)在比剛?cè)肼殨r(shí)有些許成長，但是和同事們一比，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，要學(xué)習(xí)的東西還有很多，一切都要從零學(xué)起，我需要加倍努力才能趕上。記得一次項(xiàng)目部開工作會時(shí)，項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)單獨(dú)把我叫到一邊，語重心長的對我說：“施工現(xiàn)場的環(huán)境還能適應(yīng)嗎？雖然環(huán)境艱苦，但是在施工現(xiàn)場才能學(xué)到最扎實(shí)的東西，不要怕吃苦，怕吃虧，要先做人后做事，千萬要有危機(jī)感，不要被同期的伙伴落下。”這是對我的忠告，是對我的鞭策，當(dāng)初我選擇進(jìn)入，不也是為了能讓自己有一番報(bào)負(fù)嗎？看著同期入職的大展宏圖的同事，如果我沒能做到問心無愧的學(xué)習(xí)，怎么能對得起自己十幾年的付出，怎么能對得起自己的青春，現(xiàn)在趁著年輕就應(yīng)該努力拼搏，但愿每次回憶，對生活都不會感到負(fù)疚，或許努力不一定會有結(jié)果，但是不努力就一定不會有結(jié)果。
這是一所正在成長中的企業(yè)，朝氣蓬勃充滿活力，在此我愿意跟它一起成長，見證彼此的成長歷程，在這里有格盡職守的領(lǐng)導(dǎo)，有孜孜不倦的技術(shù)員，有一絲不茍的工人師傅，在這里我看到了鐵路人的精神和精雕細(xì)琢的工匠精神，在每一道工序，每一個(gè)部門傳承著發(fā)揚(yáng)著。正是這種艱苦奮斗、務(wù)實(shí)創(chuàng)新的精神品質(zhì)影響著我，激勵(lì)著我，他們那種不怕苦、不怕累的精神品質(zhì)，將會在永久的傳承下去。來到是我人生重要的經(jīng)歷，對將來走上我走上工作崗位有著很大幫助，這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識，離不開同事的無私指點(diǎn)和師傅們的諄諄教導(dǎo)，這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。它讓我深刻了解到，良師益友對你的成長有很大幫助，使你更快成熟，少走許多彎路。
不安于小成，然后足以成大器；不誘于小利，然后可以立遠(yuǎn)功。在陽安二線這片沃土，我會快速的成長，完成從學(xué)生到職工的蛻變，讓我們帶起行囊，努力前行，希望在未來的路上我們都能發(fā)光發(fā)彩，綻放光芒。
農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營計(jì)劃篇六
一般除了店面租金、店員工資和生產(chǎn)成本外， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶小怪”，有趣又好記，讀起來朗朗上口，可以讓人很快記住。我們決定用“物美價(jià)廉、口味特別”的方式吸引顧客，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲取良好的口碑，用一年的時(shí)間打響“茶小怪”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，擴(kuò)大市場占有額，形成連鎖“茶小怪”奶茶店。
奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而奶茶因?yàn)榉N類繁多，口味多變，發(fā)展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現(xiàn)，奶茶迅速風(fēng)靡全國，各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過十幾年的演變發(fā)展，消費(fèi)者對于奶茶的消費(fèi)更加趨于理性，也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩，投資者對于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。
展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個(gè)相反的方向發(fā)展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價(jià)低，打價(jià)格戰(zhàn)；另一個(gè)就是高檔奶茶店拼品質(zhì)，質(zhì)量優(yōu)、環(huán)境好、價(jià)格高。兩者各有其消費(fèi)群，但是奶茶的消費(fèi)者更多的是中等階層的人。因此一個(gè)價(jià)格適中，品質(zhì)有保證的奶茶店會更受消費(fèi)者的青睞。
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在5元左右，和市場平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動(dòng)，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，并有精美禮品贈送。光棍節(jié)：推出單身奶茶,圣誕節(jié)，推出圣誕老公公茶等。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的`主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水還是礦泉水還是山泉水,海水,過濾水這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)?；疽茫?、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長處，我們對本店的人員安排如下：
店長，第一需要負(fù)責(zé)原料采購工作，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金；第二需要負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。
店員需要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候，會招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才或者廉價(jià)勞動(dòng)力，例如學(xué)生工和兼職人員，對店員的要求：吃苦耐勞，任勞任怨，態(tài)度認(rèn)真，服務(wù)熱情。
需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。
1、廣告
農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營計(jì)劃篇七
隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，食品結(jié)構(gòu)與消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了翻天覆地的變化，休閑食品也得到了進(jìn)一步的發(fā)展。針對寧國的山核桃產(chǎn)量豐富，質(zhì)量也在逐漸變好，并且越來越被消費(fèi)者所喜愛的現(xiàn)實(shí)情況提出了本策劃。
一、市場現(xiàn)狀分析 （一）企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)
1、國內(nèi)需求態(tài)勢
作為核桃的一種，寧國山核桃油酸值低碘值高，是利于消化、可以預(yù)防心血管疾病的優(yōu)良食用油，對降低血脂、預(yù)防心血管疾病有較好的功效。果仁含有9%左右的蛋白質(zhì)和17種氨基酸、20種礦物元素，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，近幾年更是越來越受消費(fèi)者青睞，市場越來越廣，發(fā)展前景一片光明。
由于炒貨行業(yè)對資金技術(shù)的要求較低，故導(dǎo)致該市場的準(zhǔn)入門檻較低，這無疑讓寧國山核桃的市場面臨更多的不可預(yù)知的競爭阻力之風(fēng)險(xiǎn)。山核桃作為休閑食品的一種，市場專屬性不強(qiáng)，故面臨著眾多的替代品，換言之寧國山核桃所面臨的風(fēng)險(xiǎn)不僅來自于行業(yè)內(nèi)的，同時(shí)也面臨著行業(yè)外的。山核桃在一般情況下，屬于傳統(tǒng)型低附加值產(chǎn)品，可塑空間相對有限。目前炒貨市場競爭對手相對較多的同時(shí)對抗強(qiáng)度相對大，產(chǎn)品競爭已從原有品類、包裝、口味、價(jià)格、渠道、促銷上升為品牌和文化層面的全面對抗，而且行業(yè)內(nèi)戰(zhàn)略群體分層界面逐步清晰，同一戰(zhàn)略群體內(nèi)的主要競爭對手的競爭力交替提升。
（三）消費(fèi)者市場分析
1、內(nèi)部環(huán)境分析
隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、人民生活水平的不斷提高、城鎮(zhèn)化的發(fā)展以及加工能力的提升，我國核桃及其制品的消費(fèi)總量呈上升趨勢，據(jù)國家有關(guān)部門預(yù)測，今后國內(nèi)核桃需求量將每年增長10%左右。
二、營銷策略
（一）目標(biāo)和預(yù)期效果
在市場環(huán)境進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，確定企業(yè)的細(xì)分市場，以及圍繞細(xì)分市場的產(chǎn)品定位。在預(yù)期效果上，要針對蕪湖市場，向目標(biāo)消費(fèi)群體宣傳產(chǎn)品定位概念，將產(chǎn)品賣點(diǎn)植入目標(biāo)顧客群體，并通過系列活動(dòng)達(dá)到一定的產(chǎn)品促銷效果，能擴(kuò)大產(chǎn)品銷售。
（二）市場細(xì)分
1、兒童市場
山核桃營養(yǎng)價(jià)值高，價(jià)格相對也比較高，因此適合開發(fā)禮品市場。因此，開發(fā)精包裝產(chǎn)品，打入禮品市場也是公司的市場戰(zhàn)略。
（三）市場定位
1、功效定位，將定位點(diǎn)集中在綠色健康、營養(yǎng)價(jià)值高方面，強(qiáng)調(diào)山核桃對孕婦、兒童和老年人的種種益處。
2、觀念定位，宣傳禮品定位觀念，強(qiáng)調(diào)送禮送健康，送禮送山貨等。
三、行動(dòng)計(jì)劃
（一）淡旺季促銷安排
1、淡季營銷
農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營計(jì)劃篇一
（1）原輔料進(jìn)庫前必須嚴(yán)格檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不合格或無檢驗(yàn)合格證書又無化驗(yàn)單者，拒絕入庫。驗(yàn)收之后進(jìn)行登記，登記內(nèi)容包括品名、供貨單位、數(shù)量、進(jìn)貨日期、感官檢查情況、索證情況等。
（2）食物儲藏應(yīng)做到各類食物分庫存放，隔墻離地，分類上架。一般要設(shè)主食庫、副食庫、干貨庫、調(diào)料庫，還要有足夠的冷藏庫。肉、禽、水產(chǎn)、蛋、豆制品必須冷藏。
（3）常溫庫要通風(fēng)、防潮、保持庫內(nèi)干燥。環(huán)境相對濕度低于70%，地面、貨架、容器保持清潔。設(shè)有防鼠、防蠅措施，并避免陽光直曬食品，容器應(yīng)加蓋防塵。
（4）冷庫要加強(qiáng)溫度管理，設(shè)溫度計(jì)，每天檢查記錄溫度。高溫冷庫應(yīng)在0~10度之間，低溫冷庫贏在-18度以下。冷庫要及時(shí)清掃，保持無霜、無血水、無冰碴。
（5）儲存貨品應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，儲存期限不超過保質(zhì)期限。各種貨品應(yīng)掛牌，標(biāo)出進(jìn)貨日期，盡量縮短儲存期。
按照上述要求，學(xué)校食堂食品及食材的貯藏與保鮮工作應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
（一）不同種類食品原料的儲存地點(diǎn)
學(xué)校食堂一般應(yīng)備有儲存食品原料的庫房、保鮮庫及冷藏冰柜、冰箱等設(shè)備設(shè)施。糧食類、調(diào)料品類的食品原料，一般都儲存在食品原料的庫房內(nèi)；果蔬類的原料，一般都儲存在食品原料的保鮮庫內(nèi)；肉與水產(chǎn)類、豆制品類的食品原料，一般都儲存在食品原料的冷凍冰柜內(nèi)。因條件限制不能設(shè)專用庫房的.，應(yīng)將肉與水產(chǎn)類等需保鮮的食材放入冷藏冰柜；調(diào)料品等應(yīng)有專柜擺放，果蔬類（葉菜類）等原材料應(yīng)在保證通風(fēng)的條件下用專用器材自然存放，時(shí)間不超過2天；土豆瓜果等類似蔬菜可適當(dāng)延長使用時(shí)間。
（二）不同種類食品原料的儲存要求
（1）儲存在庫房內(nèi)的食品原料，如糧食類、調(diào)料品類的食品原料，在庫房內(nèi)要分區(qū)儲存。隔墻離地，分類上架，至少離地20厘米，離墻隔壁10厘米。庫房內(nèi)的溫度，保持在16~21度，濕度低于70%，食品原料要堅(jiān)持“先存放、先取用”的原則。
（2）儲存在保險(xiǎn)庫內(nèi)的水果與各種蔬類的食品原料，在保鮮庫內(nèi)要分區(qū)儲存。要隔墻離地，分類上架。庫房內(nèi)的溫度，保持在0~10度。
（3）儲存在冷凍冰柜內(nèi)的食品原料，如肉與水產(chǎn)類、豆制品類的食品原料，冰柜內(nèi)的溫度保持在-18度以下并必須嚴(yán)格遵守保存時(shí)間：新鮮魚蝦、肉、禽、蔬菜，存放不得超過3天；新鮮雞蛋存放不超過兩周；奶制品、半成品存放不超過2天。食品原料要堅(jiān)持“先存放、先取用”的原則。
（4）儲存在冰箱內(nèi)的食品，如食品樣餐，在冰箱內(nèi)儲存，要求設(shè)備專用，不能再存放其他的食品。專用冰箱內(nèi)的溫度，保持在0~4度。食品按照規(guī)定留存48小時(shí)。
一、原材料采購、價(jià)格及質(zhì)量保障
1.食材供應(yīng)方不采購沒有相關(guān)許可證、營業(yè)執(zhí)照、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明等材料的食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。副食品由獲得政府認(rèn)可、有qs生產(chǎn)許可證的廠家提供；畜牧產(chǎn)品必須經(jīng)檢疫部門檢驗(yàn)合格。
2.原材料供應(yīng)方蔬菜主品來源于自有基地或加盟合作社基地，產(chǎn)品價(jià)格低于市場價(jià)格，學(xué)?？善刚埵袌鰞r(jià)格監(jiān)督員，進(jìn)行市場價(jià)格動(dòng)態(tài)監(jiān)督。
3.供應(yīng)方每一批次材料均通過農(nóng)殘檢測，帶檢測報(bào)告，確保質(zhì)量安全。
4.學(xué)校向供貨方索取該批食品的相關(guān)證照（復(fù)印件），采購肉類食品還應(yīng)查驗(yàn)或索取動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件，建檔保管；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或送貨單，并建立臺賬。
5.學(xué)校驗(yàn)收采購食品時(shí)應(yīng)對食品進(jìn)行感官檢查，對外觀不潔、包裝破損、不新鮮的食材，可拒收退還。
6.供應(yīng)方配送車輛應(yīng)及時(shí)清洗，定期消毒；筐具、器皿每天清洗消毒，配送區(qū)及時(shí)清洗，定期消毒，無衛(wèi)生死角。
二、學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查及培訓(xùn)制度
1.食堂人員上崗前及上崗后每年一次必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行健康檢查，未取得體驗(yàn)合格證不得上崗。
2.發(fā)現(xiàn)患有有礙食品安全的疾病的人員，學(xué)校應(yīng)立即將其調(diào)離工作崗位。
3.食堂人員上崗前統(tǒng)一進(jìn)行健康及食品安全知識培訓(xùn)，未參加培訓(xùn)的不得上崗。
4.從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)合格證工作時(shí)應(yīng)隨身佩戴。
三、學(xué)校食堂庫房管理制度
1.學(xué)校食堂庫房應(yīng)為專用，并有防鼠、防蟲、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施，不堆放其它雜物，嚴(yán)禁存放殺蟲劑、農(nóng)藥等有毒物品。沒有條件配備專用庫房的學(xué)校，應(yīng)有專門的儲藏空間、儲藏架（柜），并保證衛(wèi)生、通風(fēng)良好。
2.對入庫的各種食品、物品、原料和成品要進(jìn)行驗(yàn)收、登記，不符合食品衛(wèi)生要求的食品拒絕入庫，不準(zhǔn)采購超過保質(zhì)期限的食品及食品添加劑。對配送方運(yùn)輸過程中有污染及損壞的原料物品拒收入庫。
3.庫房物品要做到先進(jìn)先出，定期清倉。定型包裝食品按類別、品種上架擺放整齊，掛牌注明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，其他食品要分類、上架、隔墻、離地存放。
4.用容器盛裝的食品、副食調(diào)料要用防塵蓋蓋嚴(yán)容器，防止灰塵污染；冷庫冷藏食品和保鮮食品要分開，溫度要適當(dāng)；冷藏的肉類要吊架存放，禁止堆積，生熟要分開存放并有標(biāo)識。庫房要及時(shí)清掃，保持清潔。
7、倉庫內(nèi)不準(zhǔn)存放私人物品和其它雜物，
8、每天清掃、整理，保持通風(fēng)干燥、衛(wèi)生整潔。
四、學(xué)校食堂食品留樣制度
1.為保證學(xué)生食品安全，學(xué)校食堂應(yīng)每天有專人負(fù)責(zé)食品留樣，食品留樣范圍包括：各類主食（含面條、米線、饅頭、水餃、包子等帶餡食品）、各類菜成品及當(dāng)日出售的其他食品，留量標(biāo)準(zhǔn)為150克。
2.食品留樣使用專用器皿，所留食品樣品專柜存放，與樣品無關(guān)物品不得存入專柜，任何人不得靠近或開啟專柜。
3.食品留樣時(shí)限為48小時(shí)，堅(jiān)持每日留樣不間斷。
4.一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒疑似現(xiàn)象，立即由主要負(fù)責(zé)人開啟留樣，專人送往檢疫部門檢查，檢查結(jié)果帶回學(xué)校并向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
5.建立食品留樣登記制度，內(nèi)容包括：日期、留樣食品名稱、各種食品操制作者姓名、取樣人姓名、管理人簽字、消除留樣時(shí)間等。
五、學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度
1.食品原材料清洗要將魚肉類（包括水產(chǎn)品）和蔬果類分池清洗，清洗池（器具）按不同用途分別注明。
2.加工肉類、水產(chǎn)品與蔬菜的刀、墩、案、盆要分開使用并有標(biāo)識。3.加工后的半成品及時(shí)使用或放入冷柜內(nèi)短暫保存；加工后的成品食物存放在清潔的容器內(nèi)，不準(zhǔn)隨地堆放。
4.隔餐隔夜的熟食，食用前要徹底熱透；不準(zhǔn)用手拿食品進(jìn)行品嘗，要用專用工具，品嘗的剩余食品要倒掉，不準(zhǔn)再放回鍋內(nèi)。
5.食堂所有餐具、容器要保持干凈無污染，每餐清洗，定期消毒；炊具與餐具固定擺放，陳舊容器及時(shí)更換。
6.食堂灶臺、地面要做到每日隨時(shí)清潔，保持干凈衛(wèi)生，無死角。
六、學(xué)校食堂人員崗位管理制度
1.學(xué)校食堂工作人員應(yīng)穿著整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指、手鏈?zhǔn)罪?；男士禁止留長發(fā)，工作時(shí)要佩戴工作帽，工前、便后洗手消毒。
2.食堂工作人員要保持四勤（勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤換洗衣服，勤洗工作服、帽）。
3.工作時(shí)要注意個(gè)人衛(wèi)生，不得吸煙，不做有礙服務(wù)形象的動(dòng)作（如抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、揉眼睛、剔牙等，打哈欠、咳嗽、打噴嚏時(shí)要用手帕或紙巾掩住口鼻）。
4.端菜時(shí)手指不得接觸食品，分餐工具不接觸學(xué)生的餐具。
5.使用后的炊具和餐具及時(shí)清洗，定期消毒，不干凈的器具不得擺上操作臺；工作結(jié)束做好臺面、桌椅及地面的清掃工作。
七、學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理制度
1.規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理。學(xué)校食堂必須單獨(dú)建立明細(xì)賬，獨(dú)立核算，按相關(guān)會計(jì)制度要求，規(guī)范成本核算。
2.學(xué)校應(yīng)建立食堂內(nèi)部控制制度。學(xué)校財(cái)務(wù)人員、物資采購員、驗(yàn)收員和保管員等，分工要明確、責(zé)任要清楚。
3.學(xué)校食堂財(cái)務(wù)一般為校長直接審批，也可授權(quán)主管后勤的副校長或總務(wù)主任審批食堂收支、往來、采購等事宜。
4.學(xué)校食堂必須配備具有會計(jì)從業(yè)資格的專（兼）職財(cái)會人員，按照規(guī)定設(shè)置總賬、日記賬、明細(xì)賬等，實(shí)行獨(dú)立核算。定期或不定期進(jìn)行資產(chǎn)清查，每年年底前必須進(jìn)行資產(chǎn)清查。
5.上級部門對學(xué)生提供的營養(yǎng)餐撥款等專項(xiàng)專款要設(shè)立臺賬，并按照營養(yǎng)菜譜的配備標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量足額配制學(xué)生營養(yǎng)餐。
6.要對食堂的支出成本進(jìn)行嚴(yán)格核算，食堂工人工資、燃料、水電、設(shè)備添置維修等不在學(xué)校生活賬中列支。
7.要建好物資管理臺賬，嚴(yán)格食品原材料進(jìn)出庫登記制度，所有采購的食品原材料必須做到全部入庫登記、領(lǐng)用出庫簽字管理，當(dāng)日耗用的物品要及時(shí)辦理驗(yàn)收和領(lǐng)用登記，非當(dāng)日耗用的物品要及時(shí)辦理入庫手續(xù)。食堂主管應(yīng)不定期對學(xué)校食堂保管臺賬進(jìn)行監(jiān)督檢查。
9.學(xué)校每月都要對食堂的收支進(jìn)行公示。
八、學(xué)校食堂工作人員考核辦法
農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營計(jì)劃篇二
公司簡介
公司名稱：好味園咖啡廳。本餐廳主營是休閑飲品。這是一家籌備中的企業(yè)，公司是由4個(gè)個(gè)人共同出資建立，公司的注冊資金是20萬，注冊地點(diǎn)在哈爾濱市，公司地址在哈爾濱南崗區(qū)學(xué)府四道街。公司成立后由合伙人共同管理，設(shè)一名總經(jīng)理，可由合伙人中的一個(gè)人擔(dān)任，安排公司的日常運(yùn)營及戰(zhàn)略發(fā)展，下設(shè)一名店長，實(shí)行公開招聘，需要專業(yè)技能的店員也是公開招聘。
公司結(jié)構(gòu)
經(jīng)營范圍
點(diǎn)心、咖啡、西點(diǎn)。
服務(wù)宗旨
時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、舒適、健康，讓顧客滿意的服務(wù)
人員及組織結(jié)構(gòu)
店長1名西點(diǎn)師1名茶、咖啡、調(diào)制師2名服務(wù)領(lǐng)班1名服務(wù)員3名此為預(yù)算人數(shù)，在正式實(shí)施時(shí)根據(jù)情況增加人數(shù)。
人員能力分析
咖啡師：具有中高級以上職業(yè)資格證書
服務(wù)員：有相應(yīng)工作經(jīng)驗(yàn)、溝通能力較好。員工中有初期為全職，在后期運(yùn)營中可適當(dāng)招聘兼職大學(xué)生，大學(xué)生員工與目標(biāo)顧客具有一定的重合度，可從中尋找顧客的消費(fèi)習(xí)慣，從而調(diào)整本店的產(chǎn)品和服務(wù)。
人員分工
店長：
1、獨(dú)立負(fù)責(zé)本店的日常管理工作；
4、協(xié)調(diào)好內(nèi)部員工關(guān)系；
5、協(xié)調(diào)好本店所在區(qū)域相關(guān)政府部門的公共關(guān)系；
6、負(fù)責(zé)正確解決顧客抱怨，提高顧客滿意度
西點(diǎn)師：
1、負(fù)責(zé)本店西點(diǎn)制作；
2、負(fù)責(zé)西點(diǎn)的研發(fā)更新；
3、負(fù)責(zé)食材的盤點(diǎn)與采購量。
咖啡師：
1、負(fù)責(zé)本店的咖啡、的制作；
2、負(fù)責(zé)咖啡、的研發(fā)更新；3負(fù)責(zé)食材的盤點(diǎn)與采購量。
服務(wù)領(lǐng)班：
1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用，完成上級交代任務(wù)；
服務(wù)員：
1、負(fù)責(zé)服務(wù)顧客就餐；
2、協(xié)助采購食材；
3、店內(nèi)的清潔工作；
4、與顧客之間建立互動(dòng)關(guān)系，收集關(guān)于提升本店服務(wù)與建議。
產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品種類
咖啡：現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡：國寶藍(lán)山王特色咖啡：極品藍(lán)山日本炭燒咖啡、卡布奇洛、拿鐵跳舞咖啡、焦糖瑪奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡肯雅曼特寧。
西點(diǎn)：各類面包、小餅干、提拉米蘇、黑森林蛋糕、芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕、慕司、蛋撻。
水果：各類水果，但以純水果為主題。
特色服務(wù)：在情人節(jié)及圣誕節(jié)的時(shí)候，可以推出系列套餐，和表白活動(dòng)，目的是提升本店的品牌影響力。
產(chǎn)品特色
適合中高級人群消費(fèi)，滿足多種人群口味，現(xiàn)場制作、健康。
收費(fèi)設(shè)定
咖啡：現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡：國寶藍(lán)山王68158、特色咖啡：極品藍(lán)山58、108、日本炭燒咖啡28、卡布奇洛40、拿鐵跳舞咖啡38、焦糖瑪奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32、肯雅36。
曼特寧3256。
西點(diǎn)：各類面包、小餅干、提拉米蘇、黑森林蛋糕、芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕、慕司、蛋撻。
水果：大盤38；小盤28、
可行性分析
1)休閑甜品店市場競爭激烈，且市場品種和品牌眾多，新品牌、新品種的不斷涌現(xiàn)，使市場被切碎細(xì)分，瓜分著消費(fèi)者的錢袋，蜂擁擠占著市場。
2)品牌繁多的休閑餐廳分為供應(yīng)堂食、飲品和僅以供應(yīng)飲品為主兩大類。全國有大小咖啡廳不計(jì)其數(shù)，各地品牌眾多。在撫順市場，有知名咖啡廳10余家。
3)高檔甜品店各方面較之中低檔咖啡廳占上風(fēng)，從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費(fèi)者選擇偏好，整體上低檔甜品店不敵高檔甜品店。高檔甜品店利用的客觀優(yōu)勢是室內(nèi)環(huán)境幽雅，消費(fèi)者現(xiàn)階段對咖啡廳選擇上的心理。但是，中低檔甜品店前景良好，潛在巨大的消費(fèi)客群，中低檔甜品店才比較貼近于日常生活方式。
4)我國餐飲業(yè)的市場份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來看，20xx年百強(qiáng)企業(yè)中，休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長，居各業(yè)態(tài)增幅之首；20xx年百強(qiáng)企業(yè)中，從營業(yè)額和增長速度來看，休閑餐飲依然發(fā)展迅猛，其營業(yè)額的增長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于百強(qiáng)中其他經(jīng)營業(yè)態(tài)，增幅超過了50%。休閑飲品的代表性連鎖企業(yè)以20%的速度逐年占據(jù)著越來越多的市場份額，部分非餐廳品牌也搶占著相當(dāng)大的客群。
5)在哈爾濱理工大學(xué)及學(xué)府路周邊地域內(nèi)沒有類似的餐廳出現(xiàn)，大多數(shù)的餐廳多以燒烤或者東北特色菜為招牌，并不涉及休閑飲品類。尤其多數(shù)餐廳因?yàn)槿硕喽粫岊櫩陀虚e適體驗(yàn)，這也為我們餐廳的順利運(yùn)營提供便利。
客戶描述
服務(wù)對象主要是中白領(lǐng)和高校學(xué)生，為了與當(dāng)前年輕一族追求優(yōu)雅時(shí)尚的審美需求相適應(yīng)，因此，時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適、品質(zhì)符合我餐廳理念。
市場分析
目前我們想把該店開在哈爾濱高校聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士20xx年的統(tǒng)計(jì)，我國各式超過6萬家以上，產(chǎn)值約100多個(gè)億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20%的速度增長。
隸屬于餐飲行業(yè)，無論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員，因受制于市場環(huán)境，變化和變動(dòng)較大，每年都有一大批新的出現(xiàn)，但與此同時(shí)，又有許多停業(yè)或歇業(yè)。
競爭分析
競爭者分析
現(xiàn)有競爭者
肯德基、德克士、麥當(dāng)勞、好食多，各種咖啡店與披薩自助店，他們是強(qiáng)勢品牌，消費(fèi)者對其有品牌偏好，有思維定式。
潛在競爭者
近這幾年，這個(gè)行業(yè)在國內(nèi)開始發(fā)展，有些城市已經(jīng)普遍了，其前景較好，不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強(qiáng)的競爭趨勢。
咖啡廳競爭的形式分析
效率競爭：效率競爭主要指特定的時(shí)間和特定的對象，很大一部分消費(fèi)群體是寫字樓的白領(lǐng)和高校學(xué)生，從點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度，每逢午飯時(shí)段，尤其面對顧客眾多的時(shí)候，效率是留住顧客的最佳手段。
優(yōu)勢：地處高校密集區(qū)或食街，人流密集、商機(jī)無限，得天獨(dú)厚的環(huán)境；全新的設(shè)備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性價(jià)比的食品，有利于銷售切入；經(jīng)濟(jì)型酒樓人力構(gòu)架，高星級酒店服務(wù)模式，環(huán)境舒適。
劣勢：新開業(yè)，缺乏市場知名度，市場認(rèn)知及接受有一個(gè)培植過程；
威脅：服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
目標(biāo)市場
追求時(shí)尚、高品質(zhì)生活的年輕人。
營銷策略
1)價(jià)格策略：為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進(jìn)行市場推廣，以便迅速強(qiáng)占市場，制造熱賣場，引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注，并利用“羊群心理”的消費(fèi)心理，逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點(diǎn)，保持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進(jìn)行必要的篩選。
2)銷售策略：通過報(bào)紙、電視臺等傳媒對外宣傳，吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客，亦可擴(kuò)大影響；聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂場所舉辦一些活動(dòng)，以利休閑客開發(fā)和快速提升項(xiàng)目在當(dāng)?shù)氐闹獣远?，進(jìn)而培植市場；咖啡廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化t恤，文化t恤派發(fā)員工，讓員工成為一道流動(dòng)風(fēng)景，使信息不徑而走，家喻戶曉；確保服務(wù)品質(zhì)，實(shí)施全員營銷和推廣會員政策，培植忠誠客戶。
農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營計(jì)劃篇三
經(jīng)營婚姻建議：婚姻中最不可獲卻的就是信任，信任是婚姻存在的根基。即便是婚姻中出現(xiàn)婚外情首先破壞的也不是婚姻，而是兩個(gè)人的信任關(guān)系，懷疑和猜忌才是最終導(dǎo)致婚姻解體的罪魁禍?zhǔn)住?BR> 經(jīng)營婚姻要求婚姻中的兩個(gè)人要彼此信任，不要讓猜疑毀了彼此的幸福。
小羊請小狗吃飯，它準(zhǔn)備了一桌鮮嫩的青草，結(jié)果小狗勉強(qiáng)吃了兩口就再也吃不下去了。
過了幾天，小狗請小羊吃飯，小狗想：我不能像小羊那樣小氣，我一定要用最豐盛的宴席來招待它。于是小狗準(zhǔn)備了一桌上好的排骨，結(jié)果小羊一口也吃不下去。
經(jīng)營婚姻建議：自我中心永遠(yuǎn)是夫妻關(guān)系也包括其它所有的人際關(guān)系中最大的障礙，可以說每個(gè)人都是生活在自己主導(dǎo)的世界中的，給對方自己認(rèn)為他想要的而非他真正想要的東西是我們很省事的做法。但是省事不意味著有效，省事的結(jié)果往往是好心辦壞事，辦差事。
經(jīng)營婚姻要求婚姻中的兩個(gè)人都要跳出自己的世界去換位思考對方真正想要的是什么，然后給予對方想要的而不是自己所認(rèn)為的。凡事不要把自己的想法強(qiáng)加給別人，遇到問題的時(shí)候多進(jìn)行一下?lián)Q位思考，站在對方的角度上想想，這樣，你們會更好的相處。
獅子和老虎之間爆發(fā)了一場激烈的戰(zhàn)爭，到了最后，兩敗俱傷。
經(jīng)營婚姻建議：相互溝通是經(jīng)營婚姻的一個(gè)關(guān)鍵要素。有什么話不要憋在肚子里，多同對方交流，也讓對方多了解自己，這樣可以避免許多無謂的誤會和矛盾。
兩只烏鴉在樹上對罵起來，它們越罵越兇，越吵越激動(dòng)，最后一只烏鴉隨手撿起一樣?xùn)|西向另一只烏鴉打去。
那東西擊中另一只烏鴉后碎裂開來，這時(shí)丟東西的烏鴉才發(fā)現(xiàn)，自己打出去的東西原來是自己一只尚未孵化好的蛋。
經(jīng)營婚姻建議：在家里，遇到事情要冷靜對待，尤其是遇到問題和矛盾時(shí)，要保持理智，不可沖動(dòng)，沖動(dòng)不僅不能解決問題，反而會使問題變得更糟，最后受損失的還是整個(gè)家庭。
公雞對小豬說：“記住，只有用好的原料才能做出好的蛋糕?！?BR> 經(jīng)營婚姻建議：是的，只有用好的原料才能做出好的蛋糕，同樣地，只有用快樂的心情才能構(gòu)建起幸福的婚姻。所以，進(jìn)家門之前，請把在外面的煩惱通通拋掉，帶一張笑臉回家。如果所有的家庭成員都能這樣做，那么這個(gè)家一定會成為一個(gè)最幸福的家庭。
農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營計(jì)劃篇四
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1﹑了解玉田新型核桃的特點(diǎn)。2﹑增強(qiáng)熱愛家鄉(xiāng)的自豪感。
(1)品質(zhì)優(yōu)：“玉田”核桃堅(jiān)果品質(zhì)上等，各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到國家核桃堅(jiān)果品質(zhì)的優(yōu)級果標(biāo)準(zhǔn)。平均單果重14克，果形端正，大小均勻，果面光滑，麻點(diǎn)少，殼厚1毫米（此厚度最具商品價(jià)值，太厚出仁率低，太薄無法運(yùn)輸），手指可捏破，內(nèi)褶壁退化，橫膈膜膜質(zhì)薄，易取整仁，出仁率（大部分優(yōu)良品種出仁率在50%左右，達(dá)到60%以上的很少），果仁飽滿，顏色淺，無澀味，風(fēng)味香，口感好。
(2）豐產(chǎn)性：核桃苗定植第二年，大部分每棵結(jié)果達(dá)20多個(gè)，第三年每棵結(jié)果2-5斤以上，水肥條件較好地塊每棵樹結(jié)果達(dá)10斤，個(gè)別枝已有穗狀核桃由此逐步進(jìn)入豐產(chǎn)期。5年達(dá)高峰產(chǎn)量，畝產(chǎn)過千斤。
(3）早實(shí)性：當(dāng)年的核桃苗80%以上的當(dāng)年開花，有的 1
座果，座果的核桃可在樹苗上成熟，客戶買的核桃苗，大部分第二年即開花結(jié)果。
(4)易管理:“玉田”核桃樹日常管理簡單，省工省錢。一般的果樹都需要修剪整形，產(chǎn)量才能有保證。而“玉田”核桃樹萌生的側(cè)枝越多，產(chǎn)量越高，因而不需要修剪整型，任其自然生長即可。它的病蟲害也比較少。
(5)抗病強(qiáng):2004年夏季雨水較多，在山東省東平邑縣大陽鎮(zhèn)“香玲”核桃樹的炭疽病發(fā)病率達(dá)50%以上，個(gè)別樹達(dá)100%，而未噴殺菌藥的“玉田”核桃樹發(fā)病率僅有5%。(6)耐貯藏：“玉田”核桃堅(jiān)果耐貯藏，常溫下可存放一年不變質(zhì)。
(7)抗災(zāi)害：“玉田”核桃抗拒自然災(zāi)害能力強(qiáng)。它耐旱、耐澇、耐瘠薄、抗風(fēng)、抗冰雹、抗凍。核桃堅(jiān)果外長著較厚的青皮，被冰雹擊傷后，對堅(jiān)果影響不大，不會降低核桃的商品價(jià)值。任何一種果樹在花期和座果期都怕“倒春寒”，“玉田”核桃能抵御零下5度的寒流，其他水果只能抵御2-3度的寒流。即使遇到超過零下5度的寒流，“玉田”核桃的二次花也能結(jié)果，不會因此而絕產(chǎn)。
(8)食方便：“玉田”核桃堅(jiān)果食用方便，雙手一捏即可捏破，取整仁很容易，不需要錘頭砸，也不需要夾子夾，吃過的人都說好。
思考探究：
1、請你說一說勤勞智慧的玉田人民培育的新型核桃有哪些特點(diǎn)？
2、調(diào)查一下我們所說的山核桃與玉田新興核桃的不同之處？
第二課 核桃的選址及土壤要求
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1、了解玉田核桃栽培選址及土壤管理。
2、掌握土壤管理的方法。
一、園址選擇
園址一般選擇背風(fēng)向陽、不積水的平地或15度以下的緩坡地，要求土質(zhì)肥沃，中性至微堿性，土層厚度在1米以上，有灌溉條件。較黏重的土壤必須經(jīng)過改良才能栽植，否則不能豐產(chǎn)。
二、栽植
月）定植最為適宜，在栽植前可先挖大穴（長、寬、深各80厘米）分層壓入有機(jī)肥、磷肥、泥土，然后定植于穴上，澆足定根水，并用雜草覆蓋樹盤以利成活。
三、土壤管理
1、耕作 核桃園進(jìn)行深耕壓綠或壓入有機(jī)肥是提早幼樹結(jié)果和大樹豐產(chǎn)的有效措施，深耕時(shí)期在春、夏、秋三季均可進(jìn)行，春季于萌芽前進(jìn)行，夏秋兩季在雨后進(jìn)行，并結(jié)合施肥和將雜草埋入土內(nèi)。應(yīng)從定植穴處逐年向外進(jìn)行深耕，深度以60-80厘米為宜，但須防止損傷直徑1厘米以上的粗根。核桃幼樹生長較慢，行間土地可間作豆科作物或綠肥。成年果園每年4-9月用除草劑除草2-3次，于秋冬中耕一次。
糞水）5000千克，磷肥50千克，草木灰100千克，尿素15千克。追肥共施2次，第一次追肥于發(fā)芽前施用，畝施*糞水1500千克，尿素20千克。第二次追肥于硬核期（6-7月）施用，以利于增加果重和促進(jìn)花芽分化，可畝施*糞水2500千克，尿素30千克，硫酸鉀20千克，過磷酸鈣20千克。
3、灌水 核桃喜濕潤，耐澇，抗旱力弱，灌水是增產(chǎn)的一項(xiàng)有效措施。在生長期間若土壤干旱缺水，則從果率低，果皮厚，種仁發(fā)育不飽滿；施肥后如不灌水，也不能充分發(fā)揮肥效。因此，在開花、果實(shí)迅速增大、施肥后以及冬旱等各個(gè)時(shí)期，都應(yīng)適時(shí)灌水。
思考探究：
1、通過今天的學(xué)習(xí)請你說一說玉田核桃栽培如何選址?
2、核桃種植的土壤要求是什么？
第三課 核桃的整形修剪及栽植密度
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.了解核桃整形修剪及栽植密度。 2.掌握核桃的整形修剪方法。
一、整形修剪
1、修剪時(shí)期 休眼期間，核桃有傷流現(xiàn)象，故不宜進(jìn)行修剪；其修剪時(shí)期以秋季最適宜，有利于傷口在當(dāng)年內(nèi)早愈合。幼樹無果，可提前從8月下旬開始，成年樹在采果后的10月前后，葉片尚未變黃之前進(jìn)行為宜。
同樣的方法培育第二層主枝，第二層保留2-3個(gè)主枝（與第一層相距60-80厘米），第三年選第三層主枝，保留1-2個(gè)主枝，與第二層相距50-70厘米。1-4年主枝不用修剪，可自然分生側(cè)枝，擴(kuò)大樹冠。一般3-4年成形，成形時(shí)樹高3-5米左右。
二、栽植密度
1.說一說核桃栽整形修剪方法.
2.觀察一下我校勞動(dòng)實(shí)踐基地核桃的株距與行距,寫出心得報(bào)告.
第四課 核桃的配置授粉樹及花控管理
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1、扎3
43、溫18
5、新早豐、9818等。
二、花控及花果管理
求。留果量依品種、樹勢、管理水平而定。其原則是既要保證一定的產(chǎn)量，又要有較強(qiáng)健的樹勢。
2．適時(shí)采收，嚴(yán)禁早采。青果由綠色變?yōu)辄S綠色，約有30％的果實(shí)青皮自然裂開，此時(shí)也是果實(shí)采收的最佳期。
思考探究：
玉田縣唐自頭鎮(zhèn)組織果農(nóng)學(xué)習(xí)核桃種植技術(shù) 玉田縣唐自頭鎮(zhèn)為了把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)萬畝核桃生產(chǎn)示范基地做大做強(qiáng)，以前曾多次組織村民到遵化劉各莊等地參觀學(xué)習(xí)，并聘請專家技術(shù)人員到該鎮(zhèn)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，全鎮(zhèn)上下發(fā)展核桃積極性很大，萬畝核桃生產(chǎn)示范基地初步完成建設(shè)任務(wù)。
近日，為了進(jìn)一步加強(qiáng)核桃基地建設(shè)，提高管護(hù)水平，該鎮(zhèn)以農(nóng)民大培訓(xùn)活動(dòng)為契機(jī)，組織100多名果品生產(chǎn)大戶和有發(fā)展核桃意愿的果農(nóng)，到郭家屯北王莊村獨(dú)樂果樹示范園進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，并聽取示范園技術(shù)人員現(xiàn)場講解了優(yōu)新核桃品種特點(diǎn)和管理技術(shù)要點(diǎn)，進(jìn)一步讓農(nóng)民開拓了眼界，提高了核桃發(fā)展的積極性，掌握了核桃生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)，取得了很好的效果。
第五課 核桃的病蟲害防治
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.了解核桃有哪些病蟲害。 2.掌握核桃的病蟲害防治的方法。
一、病蟲害防治
1．核桃潰瘍病?？刹扇∏宄≈β淙~，刮除樹干基部粗皮，涂抹5波美度--10波美度石硫合劑或50％甲基托布津等方法進(jìn)行防治，再于7月--8月噴2次50％退菌特800倍液，可使病株率降低到1％以下。
2、尺蠖（吊死鬼）以幼蟲危害核桃葉子。防治：主要捕捉成蟲、消滅越冬蛹。藥劑防治：在8月上旬采用25％可濕性西維因300倍液、50％的鋅硫磷1500液或50％殺螟松800倍液噴灑。
3、核光瘤蛾（又叫毛蟲）：主要危害葉肉，只留葉脈，嚴(yán)重時(shí)葉子全部吃光，嚴(yán)重影響抗寒力和核桃樹的壽命。藥劑防治：6月下旬-7月上旬，用50％辛硫磷1500倍液，％敵殺死乳油5000倍液，50％殺螟松乳劑1000倍液防治。
4、核桃舉肢蛾：是危害果實(shí)的主要害蟲。防治辦法：月至7月是幼蟲蛀果的盛期，噴25％可濕性西維因500倍液，10天噴一次，連噴3～4次。在成蟲羽化前用40％辛硫磷千克加水150千克在樹冠下噴灑，撒后翻入土中，可延長藥效；并及時(shí)收埋落果。
1、6-7月傍晚，捕捉成蟲。
2、用敵敵畏藥棉塞蟲孔，然后用泥土封好蟲孔。
6、核桃黑斑?。ê诟。褐饕：麑?shí)、葉片、嫩梢及枝條和雄花。防治辦法：發(fā)芽前噴波美3～5度的石硫合劑。發(fā)病前或發(fā)病初噴2：200的波爾多液，每隔12～20天噴一次。也可用50％甲托800倍液或％的草酸銅噴施。
思考探究：
1.說一說核桃有哪些病蟲害有哪些，怎樣防治？
2.觀察我校核桃勞動(dòng)實(shí)踐基地，看是否有病蟲害，你們班是怎樣防治的？
第六課 核桃的采摘與脫皮加工
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.了解核桃采摘的季節(jié)。 2.掌握核桃采摘的方法。
一、核桃采摘期天氣預(yù)測
“白露到，竹竿搖；滿地金，扁擔(dān)挑?！薄鞍茁丁币贿^，我縣的核桃就全面開摘了。核桃多生長在高山地區(qū)，天氣條件對打核桃的影響很大。應(yīng)選擇晴朗干燥的天氣為宜。
二、適期采收加工
1.適期采收。采收過早青皮不易剝落，種仁不飽滿，易出現(xiàn)頂尖發(fā)白、殼面花白現(xiàn)象，果實(shí)水分大，果殼容易變形；采收過晚則果實(shí)易脫落，同時(shí)青皮開裂后，停留在樹上的時(shí)間過長，會增加霉菌感染的機(jī)會，果殼發(fā)黑或有黑線，容易自然開裂，導(dǎo)致堅(jiān)果本質(zhì)下降。麻核桃果實(shí)的成熟期，因品種和氣候條件不同而異，早熟與晚熟相差10～20天，一般年份比多雨年份成熟早。麻核桃果實(shí)成熟也可以從外觀形態(tài)來認(rèn)定，癥狀為：青皮由綠變黃發(fā)白，稍有小的裂紋，用小刀撬青皮易離皮，不染手。此時(shí)種仁飽滿、子葉變硬、果殼通紅。
芽，影響來年產(chǎn)量。如果一棵樹上果實(shí)成熟不一致，可采用分期分批采摘。
3.加工：果實(shí)下樹后，用水果刀剝皮，深至果殼部，一塊一塊地掰，用力不要過大，以免傷著果殼花紋。如遇不離皮的果實(shí)，可用鋼刷子蘸水轉(zhuǎn)著刷，而后再用硬毛刷敲打花紋溝里的碎皮雜質(zhì)，用清水洗凈，然后放在容器里加洗滌靈搓洗干凈，撈出用清水再次沖刷干凈，放在通風(fēng)干燥處陰干。注意不能陽光暴曬，以免核殼破裂。判斷干燥的標(biāo)準(zhǔn)是，堅(jiān)果碰敲聲音脆響，此時(shí)可放在紙箱內(nèi)保存。
思考探究：
1.說一說核桃采摘的季節(jié)及注意事項(xiàng)。
2.如果我校核桃讓你們班級采摘你會如何去做。
第七課 核桃的價(jià)值
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.了解核桃的幾種價(jià)值。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。收藏價(jià)值
1、核桃有哪些價(jià)值，你還能說出其他價(jià)值嗎？
2、你喜歡吃核桃嗎？請你和大家分享一下你的吃法？
農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營計(jì)劃篇五
有時(shí)候覺得理想和現(xiàn)實(shí)似乎存在著很大的差距，理想很豐滿而現(xiàn)實(shí)很骨感。在現(xiàn)實(shí)生活的道路上不會有披荊斬棘的艱辛，但也需要腳踏實(shí)地的把工作做好，唯有這樣才能夠在人生的道路上體現(xiàn)自我價(jià)值，才能做到不忘初心、繼續(xù)前行。
我工作后的第一任務(wù)就是基坑開挖，看似簡單的工作“挖坑”，這個(gè)坑要想挖好，還真的是并非易事，起初要做好測量，還要掌握好限界，在施工的過程中還要不斷的按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。三米左右的坑挖起來2個(gè)人也需要破費(fèi)一番功夫，開始自己嘗試嘗試也是氣喘吁吁，看著大家汗流浹背的在那干活，覺得這才是接地氣的干點(diǎn)實(shí)事。挖坑看似簡單，可也是需要技術(shù)含量的，按照標(biāo)準(zhǔn)最終一個(gè)個(gè)的測評，完全合格才進(jìn)行下一個(gè)施工步驟。一天工作的結(jié)束了，而我也累的精疲力盡，回到宿舍一頭栽在自己的床上，雖然很累但也很充實(shí)。
在施工一線，最讓我印象深刻的莫過于“天窗點(diǎn)”施工了，以前的我日上三竿才起床便是幸福，到了這里晚睡早起已經(jīng)成了常事，在伸手不見五指的三點(diǎn)我已然從溫暖的被窩爬起，為了能夠搶時(shí)間做準(zhǔn)備工作，所有人都是蠻拼的，大家雖然都是睡眼朦朧，可到了工作地點(diǎn)還真的是絕不含糊，各種工作是當(dāng)仁不讓，干勁十足，作為新人的我更是不敢馬虎，不能給大家拖后腿，趁機(jī)向前輩好好學(xué)習(xí)的想法頓時(shí)讓我來了興奮勁！一天2小時(shí)的“天窗”計(jì)劃，要完成15根支柱的工作量，這還真的不是玩虛的，小雨淅瀝瀝我們也沒有休息，看著工人們身上全是泥水，覺得真的是不容易，現(xiàn)在的自己也應(yīng)該努力的去實(shí)現(xiàn)自己的人生航標(biāo)，努力的把工作做的更好。
所有的工作并非一天就能完成的，重復(fù)的工作讓我感受到是不一樣的工作情愫。努力的做好每一項(xiàng)工作，是我對自己的要求也是我的職責(zé)。自己還需要更加的刻苦，唯有這樣才能夠讓人們覺得學(xué)生也是有價(jià)值的，雖然資歷淺，但是敢于擔(dān)當(dāng)，有責(zé)任感的人。不積跬步,無以至千里；不積小流,無以成江海。任何事情都是在點(diǎn)滴中積累，任何成果都源于工作，只有在工作中穩(wěn)抓實(shí)干，真正的立足本崗，才能夠確保成果顯著，工作順利。我想的進(jìn)步都是在工作中不斷的積累起來的，起初自己對有些問題根本是毫無頭緒，但就是在工作中實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的積累和學(xué)習(xí)，使得我能夠更好地適應(yīng)工作，也充實(shí)了自己，獲得了知識的豐滿，較好的成果。
在今后的工作中，我一定嚴(yán)格要求，努力學(xué)習(xí)，雖然現(xiàn)在比剛?cè)肼殨r(shí)有些許成長，但是和同事們一比，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，要學(xué)習(xí)的東西還有很多，一切都要從零學(xué)起，我需要加倍努力才能趕上。記得一次項(xiàng)目部開工作會時(shí)，項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)單獨(dú)把我叫到一邊，語重心長的對我說：“施工現(xiàn)場的環(huán)境還能適應(yīng)嗎？雖然環(huán)境艱苦，但是在施工現(xiàn)場才能學(xué)到最扎實(shí)的東西，不要怕吃苦，怕吃虧，要先做人后做事，千萬要有危機(jī)感，不要被同期的伙伴落下。”這是對我的忠告，是對我的鞭策，當(dāng)初我選擇進(jìn)入，不也是為了能讓自己有一番報(bào)負(fù)嗎？看著同期入職的大展宏圖的同事，如果我沒能做到問心無愧的學(xué)習(xí)，怎么能對得起自己十幾年的付出，怎么能對得起自己的青春，現(xiàn)在趁著年輕就應(yīng)該努力拼搏，但愿每次回憶，對生活都不會感到負(fù)疚，或許努力不一定會有結(jié)果，但是不努力就一定不會有結(jié)果。
這是一所正在成長中的企業(yè)，朝氣蓬勃充滿活力，在此我愿意跟它一起成長，見證彼此的成長歷程，在這里有格盡職守的領(lǐng)導(dǎo)，有孜孜不倦的技術(shù)員，有一絲不茍的工人師傅，在這里我看到了鐵路人的精神和精雕細(xì)琢的工匠精神，在每一道工序，每一個(gè)部門傳承著發(fā)揚(yáng)著。正是這種艱苦奮斗、務(wù)實(shí)創(chuàng)新的精神品質(zhì)影響著我，激勵(lì)著我，他們那種不怕苦、不怕累的精神品質(zhì)，將會在永久的傳承下去。來到是我人生重要的經(jīng)歷，對將來走上我走上工作崗位有著很大幫助，這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識，離不開同事的無私指點(diǎn)和師傅們的諄諄教導(dǎo)，這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。它讓我深刻了解到，良師益友對你的成長有很大幫助，使你更快成熟，少走許多彎路。
不安于小成，然后足以成大器；不誘于小利，然后可以立遠(yuǎn)功。在陽安二線這片沃土，我會快速的成長，完成從學(xué)生到職工的蛻變，讓我們帶起行囊，努力前行，希望在未來的路上我們都能發(fā)光發(fā)彩，綻放光芒。
農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營計(jì)劃篇六
一般除了店面租金、店員工資和生產(chǎn)成本外， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶小怪”，有趣又好記，讀起來朗朗上口，可以讓人很快記住。我們決定用“物美價(jià)廉、口味特別”的方式吸引顧客，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲取良好的口碑，用一年的時(shí)間打響“茶小怪”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，擴(kuò)大市場占有額，形成連鎖“茶小怪”奶茶店。
奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而奶茶因?yàn)榉N類繁多，口味多變，發(fā)展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現(xiàn)，奶茶迅速風(fēng)靡全國，各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過十幾年的演變發(fā)展，消費(fèi)者對于奶茶的消費(fèi)更加趨于理性，也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩，投資者對于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。
展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個(gè)相反的方向發(fā)展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價(jià)低，打價(jià)格戰(zhàn)；另一個(gè)就是高檔奶茶店拼品質(zhì)，質(zhì)量優(yōu)、環(huán)境好、價(jià)格高。兩者各有其消費(fèi)群，但是奶茶的消費(fèi)者更多的是中等階層的人。因此一個(gè)價(jià)格適中，品質(zhì)有保證的奶茶店會更受消費(fèi)者的青睞。
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在5元左右，和市場平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動(dòng)，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，并有精美禮品贈送。光棍節(jié)：推出單身奶茶,圣誕節(jié)，推出圣誕老公公茶等。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的`主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水還是礦泉水還是山泉水,海水,過濾水這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)?；疽茫?、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長處，我們對本店的人員安排如下：
店長，第一需要負(fù)責(zé)原料采購工作，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金；第二需要負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。
店員需要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候，會招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才或者廉價(jià)勞動(dòng)力，例如學(xué)生工和兼職人員，對店員的要求：吃苦耐勞，任勞任怨，態(tài)度認(rèn)真，服務(wù)熱情。
需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。
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農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營計(jì)劃篇七
隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，食品結(jié)構(gòu)與消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了翻天覆地的變化，休閑食品也得到了進(jìn)一步的發(fā)展。針對寧國的山核桃產(chǎn)量豐富，質(zhì)量也在逐漸變好，并且越來越被消費(fèi)者所喜愛的現(xiàn)實(shí)情況提出了本策劃。
一、市場現(xiàn)狀分析 （一）企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)
1、國內(nèi)需求態(tài)勢
作為核桃的一種，寧國山核桃油酸值低碘值高，是利于消化、可以預(yù)防心血管疾病的優(yōu)良食用油，對降低血脂、預(yù)防心血管疾病有較好的功效。果仁含有9%左右的蛋白質(zhì)和17種氨基酸、20種礦物元素，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，近幾年更是越來越受消費(fèi)者青睞，市場越來越廣，發(fā)展前景一片光明。
由于炒貨行業(yè)對資金技術(shù)的要求較低，故導(dǎo)致該市場的準(zhǔn)入門檻較低，這無疑讓寧國山核桃的市場面臨更多的不可預(yù)知的競爭阻力之風(fēng)險(xiǎn)。山核桃作為休閑食品的一種，市場專屬性不強(qiáng)，故面臨著眾多的替代品，換言之寧國山核桃所面臨的風(fēng)險(xiǎn)不僅來自于行業(yè)內(nèi)的，同時(shí)也面臨著行業(yè)外的。山核桃在一般情況下，屬于傳統(tǒng)型低附加值產(chǎn)品，可塑空間相對有限。目前炒貨市場競爭對手相對較多的同時(shí)對抗強(qiáng)度相對大，產(chǎn)品競爭已從原有品類、包裝、口味、價(jià)格、渠道、促銷上升為品牌和文化層面的全面對抗，而且行業(yè)內(nèi)戰(zhàn)略群體分層界面逐步清晰，同一戰(zhàn)略群體內(nèi)的主要競爭對手的競爭力交替提升。
（三）消費(fèi)者市場分析
1、內(nèi)部環(huán)境分析
隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、人民生活水平的不斷提高、城鎮(zhèn)化的發(fā)展以及加工能力的提升，我國核桃及其制品的消費(fèi)總量呈上升趨勢，據(jù)國家有關(guān)部門預(yù)測，今后國內(nèi)核桃需求量將每年增長10%左右。
二、營銷策略
（一）目標(biāo)和預(yù)期效果
在市場環(huán)境進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，確定企業(yè)的細(xì)分市場，以及圍繞細(xì)分市場的產(chǎn)品定位。在預(yù)期效果上，要針對蕪湖市場，向目標(biāo)消費(fèi)群體宣傳產(chǎn)品定位概念，將產(chǎn)品賣點(diǎn)植入目標(biāo)顧客群體，并通過系列活動(dòng)達(dá)到一定的產(chǎn)品促銷效果，能擴(kuò)大產(chǎn)品銷售。
（二）市場細(xì)分
1、兒童市場
山核桃營養(yǎng)價(jià)值高，價(jià)格相對也比較高，因此適合開發(fā)禮品市場。因此，開發(fā)精包裝產(chǎn)品，打入禮品市場也是公司的市場戰(zhàn)略。
（三）市場定位
1、功效定位，將定位點(diǎn)集中在綠色健康、營養(yǎng)價(jià)值高方面，強(qiáng)調(diào)山核桃對孕婦、兒童和老年人的種種益處。
2、觀念定位，宣傳禮品定位觀念，強(qiáng)調(diào)送禮送健康，送禮送山貨等。
三、行動(dòng)計(jì)劃
（一）淡旺季促銷安排
1、淡季營銷