冬至又名‘一陽(yáng)生’，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“數(shù)九、冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。在我國(guó)還有冬至吃餃子，不然就凍耳朵的傳說(shuō)。那么你知道2018冬至是幾月幾日？冬至有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗？關(guān)于冬至的作文怎么寫？想了解更多的冬至節(jié)氣內(nèi)容，就隨一起來(lái)看看吧!
    　　2018冬至是幾月幾日?
    　　公歷：2018年12月22日
    　　農(nóng)歷：2018年十一月十六 星期六
    冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至為“冬節(jié)”，所以被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。古時(shí)候，漂在外地的人到了這時(shí)節(jié)都要回家過(guò)冬節(jié)，所謂“年終有所歸宿”。古時(shí)有“冬至一陽(yáng)生”的講法，也就是說(shuō)從冬至這天開(kāi)始，陽(yáng)氣慢慢開(kāi)始回升。
    冬至?xí)r間在每年的公歷12月21~23日。值得注意的是由于冬至前后，地球位于近日點(diǎn)附近，運(yùn)行的速度稍快，這造成了在一年中太陽(yáng)直射南半球的時(shí)間比直射北半球的時(shí)間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。古人講：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng)，即下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始了，冬至一陽(yáng)生、天地陽(yáng)氣回升，為“大吉之日”。
    冬至這天，太陽(yáng)運(yùn)行至黃經(jīng)270°（冬至點(diǎn)），太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的南端，太陽(yáng)幾乎直射南回歸線（又稱為冬至線），陽(yáng)光對(duì)北半球?yàn)閮A斜。因此，冬至日是北半球各地一年中白晝短的一天，并且越往北白晝?cè)蕉?。在北極圈以北，這一天太陽(yáng)整日都在地平線之下，成為北半球一年中極夜范圍廣的一天。對(duì)北半球各地而言，冬至也是全年正午太陽(yáng)高度低的一天。就北京市區(qū)來(lái)說(shuō)，冬至這天白晝僅有9小時(shí)20分，而正午太陽(yáng)高度也僅有26°42'。冬至這天，北半球得到的太陽(yáng)輻射少，比南半球少了約50%。冬至節(jié)屆即一陽(yáng)生，新歲實(shí)始?！遁d敬堂集》載“夏盡秋分日，春生冬至?xí)r”，冬至節(jié)，春之先聲也。冬至過(guò)后，夜空星象則完全換成冬季星空，并且從今天起開(kāi)始“進(jìn)九”。而此時(shí)的南半球正值酷熱的盛夏。
    冬至是24節(jié)氣中早被制訂的一個(gè)，然而多數(shù)人并不知道，冬至的起源居然是來(lái)自于國(guó)家層面的都城規(guī)劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測(cè)影，在洛邑測(cè)得天下之中的位置，定此為土中，這在當(dāng)時(shí)有著政治意義的舉動(dòng)，卻成了影響后世幾千年的節(jié)日之一。[2]
    周公到洛陽(yáng)，用土圭法測(cè)得洛陽(yáng)所處的地方即為“天下之中”，然后開(kāi)始占卜國(guó)家社稷的吉地?！渡袝ぢ逭a》記載：周公“朝至于洛師”，對(duì)洛陽(yáng)周邊的幾個(gè)地方做了考察，后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”（都是興建宗廟社稷的好地方）。周公通過(guò)“土圭測(cè)景”選定洛邑基址的史實(shí)，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國(guó)的成法。
    “土圭測(cè)景”的目的是找出“土中”（中國(guó)的中心）。這種方法的要義是“樹八尺之表，夏至日，景長(zhǎng)尺有五寸；冬至日，景長(zhǎng)一丈三尺五寸”（即豎起高為8尺的標(biāo)桿，在夏至日觀測(cè)，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺），“測(cè)土深，正日影，求地中，驗(yàn)四時(shí)”。用這種方法測(cè)到的就是“土中”洛陽(yáng)、“洛邑”的理論位置。
    依周公測(cè)影所定的天下之中，周人詳細(xì)規(guī)劃了滅商后的第一座國(guó)家都城，《逸周書·作雒》載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊。”。“定天保，依天室”，國(guó)家社稷（都城、宗廟）完成之后，周公在成周明堂制禮作樂(lè)，詳細(xì)制訂了國(guó)家禮儀制度，據(jù)記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過(guò)新年，也就是說(shuō)，周公選取的是經(jīng)土圭法測(cè)得的一年中“日影”長(zhǎng)的一天，為新的一年開(kāi)始的日子。
    由周到秦，以冬至日當(dāng)作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書》有云：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀……”也就是說(shuō)，人們初過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來(lái)。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。因此，后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。把冬至作為節(jié)日來(lái)過(guò)源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒(méi)有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開(kāi)。因此，也可以說(shuō)專門過(guò)“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
    　　 【冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗】
    冬至又稱“冬節(jié)”“長(zhǎng)至節(jié)”“亞歲”等，也是二十四節(jié)氣之一。很多地方對(duì)冬至很重視，甚至還有“冬至大如年”的說(shuō)法。冬至有很多習(xí)俗，早的可以追溯到漢代，晚的也多見(jiàn)于唐宋，并主要表現(xiàn)在飲食方面，比如吃狗肉、餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍年糕、釀酒等。
    吃餃子、餛飩或湯圓。冬至這一天，北方時(shí)興吃餛飩，西北一帶多吃餃子，江浙一帶則喜歡吃湯圓和麻松。冬至的湯圓又稱“冬至團(tuán)”，有粉團(tuán)和粉圓兩種，里面要包上精肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等，《清嘉錄》記載道：“有餡而大者為粉團(tuán)，冬至夜祭先品也；無(wú)餡而小者為粉圓，冬至朝供神品也?！泵耖g還有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法。冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖，也可用來(lái)饋贈(zèng)親朋好友，以前的上海很講究吃湯圓，有一首古詩(shī)說(shuō)：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”
    而北京一帶有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法，這有一個(gè)故事。相傳漢代時(shí)，北方的匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。其中有兩個(gè)部族首領(lǐng)分別姓渾和屯，十分兇殘。百姓對(duì)他們恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”的音，把它們叫做“餛飩”，然后恨恨地全部吃掉。借此表達(dá)對(duì)他們的痛恨之情，希望早點(diǎn)把他們消滅。因?yàn)樽鲳Q飩初是在冬至這一天，于是就流行冬至吃餛飩。這個(gè)故事不知是否可靠。在宋代時(shí)，當(dāng)時(shí)的京城杭州也有冬至吃餛飩的風(fēng)俗。一個(gè)叫周密的人說(shuō)，杭州人在冬至吃餛飩是為了祭掃祖先。
    說(shuō)到祭祖，就不得不說(shuō)說(shuō)廣東一些地方，那里冬至祭祖的習(xí)俗很盛，甚至還有“冬節(jié)不回家無(wú)祖”的說(shuō)法。因此冬至這一天，出門在外者，都要盡可能回家過(guò)節(jié)祭祖。一般的習(xí)俗是，冬至的早晨先煮甜丸湯敬奉祖先，然后全家老少把甜丸湯做早餐。甜丸（米丸）就是《清嘉錄》所說(shuō)的“無(wú)餡而小者”，類似現(xiàn)在商場(chǎng)賣的小丸子。有的人家還在餐后留下幾粒米丸，粘在門上，俗稱“敬門神”。比如泉州把元宵丸稱為“頭丸（圓）”，冬至丸稱為“尾丸（圓）”，這樣頭尾都圓，意味著全家人整年一切圓滿。中午也要祭祖，供品需要葷素五味；晚上還得祭祖，供品中必須有嫩餅菜。
    餃子，相傳起源于醫(yī)圣張仲景。（可以參看前面“12.春節(jié)為什么要吃餃子？”）現(xiàn)在北方的習(xí)俗，一般在冬至和春節(jié)都要吃餃子，有些人還把餃子稱為“扁食”或“燙面餃”，并說(shuō)吃了冬至的餃子就不怕凍了。
    江南一帶還有冬至晚上全家歡聚共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。這也有一個(gè)故事。相傳一位叫共工氏的人，他兒子不成才，作惡多端，死在冬至這一天，變成了疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是這個(gè)疫鬼怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮赤豆飯吃，這樣就可以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。此外一些地方還時(shí)興吃年糕、蕎麥面、九層糕等，“糕”與“高”諧音，寓意步步高升，年年如意。
    很多地方時(shí)興冬至吃狗肉。據(jù)說(shuō)這從漢代就開(kāi)始了。相傳漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊啥煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。于是，在民間就形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。先不管這個(gè)傳說(shuō)是否可靠，冬天吃一點(diǎn)狗肉，確實(shí)可以驅(qū)寒暖身。
    客家人則喜歡在冬至?xí)r釀酒，認(rèn)為冬至?xí)r的水味道醇，用它釀的酒可以久藏不壞，柔和爽口，回甜生津。
    　　 【冬至節(jié)氣養(yǎng)生】
    食宜多樣
    冬至養(yǎng)生一定要注意飲食的均衡性，一定要保證營(yíng)養(yǎng)的多樣化，身體的滋養(yǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng)，所以冬至要養(yǎng)生就一定要保證飲食的多樣化，好是做到谷、果、肉、蔬合理搭配，好是適當(dāng)?shù)剡x擇一些高鈣食品。
    食宜清淡
    冬季養(yǎng)生好是不要吃太多的油膩的食物，特別是老年人消化能力比較弱一些，所以好是保持飲食的清單，如果吃太多油膩的食物，避免造成消化不良，出現(xiàn)健康狀況，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的養(yǎng)生要求是老年人好是“三多三少”，蛋白質(zhì)、維生素、纖維素好是多多攝入；糖類、脂肪、鹽好是保證能少則少。
    食宜溫?zé)崾燔?BR>    冬天的時(shí)候老年人脾胃比較虛弱，陽(yáng)氣比較衰微，脾更是喜歡溫?zé)嵊憛捄?，所以吃東西的時(shí)候一定要保持溫?zé)?，這樣可以保護(hù)我們的脾胃，而且老年人牙口一般都不好，吃東西的時(shí)候喜歡糯軟的，討厭冷硬的，所以好是在吃東西的時(shí)候做到遵循養(yǎng)生原則，保證溫?zé)崾燔浀娘嬍硵z入，放棄冷硬的食物。
    食宜少緩
    冬至養(yǎng)生一定要注意保持飲食的適度攝入，好是讓飲食保持八分飽，不要吃得太飽，太飽的話會(huì)給身體的消化系統(tǒng)帶來(lái)不利影響，吃東西的時(shí)候一定要保證細(xì)嚼慢咽，好是保證食物被充分地咀嚼，這樣不僅僅對(duì)脾胃比較好，而且對(duì)身體健康非常有利。
    　　 【冬至諺語(yǔ)】
    【湖南冬至諺語(yǔ)】
    冬至沒(méi)打霜，夏至干長(zhǎng)江。
    冬至毛毛雨，夏至漲大水。
    冬至下場(chǎng)雪，夏至水滿江。
    冬至不冷，夏至不熱。
    【山東冬至諺語(yǔ)】
    冬至晴，新年雨;冬至雨，新年晴。
    冬至陰天，來(lái)年春旱。
    冬至無(wú)雨一冬晴。
    【山西冬至諺語(yǔ)】
    冬至西北風(fēng)，來(lái)年干一春。
    冬至有雪來(lái)年旱，冬至有風(fēng)冷半冬。
    【湖北冬至諺語(yǔ)】
    晴冬至，年必雨。
    冬至有霜年有雪。
    【廣西冬至諺語(yǔ)】
    冬至暖，烤火到小滿。
    冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。
    冬至強(qiáng)北風(fēng)，注意防霜凍。
    【陜西冬至諺語(yǔ)】
    冬至有雪，九九有雪。
    【浙江冬至諺語(yǔ)】
    一年雨水看冬至。
    冬至有霜，臘雪有望。
    冬至晴，正月雨;冬至雨，正月晴。
    陰過(guò)冬至晴過(guò)年。
    【黑龍江冬至諺語(yǔ)】
    冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。
    【江西冬至諺語(yǔ)】
    冬至無(wú)雨過(guò)年雨，冬至下雨過(guò)年晴。
    【廣東冬至諺語(yǔ)】
    冬至有雨雨水多，冬至無(wú)雨雨水少。
    【西藏冬至諺語(yǔ)】
    冬至無(wú)雪刮大風(fēng)，來(lái)年六月雨水多。
    【遼寧冬至諺語(yǔ)】
    冬至晴，春節(jié)陰。
    　　 【關(guān)于冬至節(jié)氣的作文】
    篇一：快樂(lè)的冬至
    今天的天氣還是陰沉沉的霧霾天氣，早上上了圍棋課，我下了一盤，贏了。中午，和爸爸的幾個(gè)表弟一起吃飯，我把他們都叫大大，其中有一位大大還在上學(xué)，已經(jīng)是博士生了，真厲害。他們都帶著自己的女朋友。我們吃的是鮮上鮮的魚，可大了，像一條大蟒蛇那么大，媽媽說(shuō)那是黑魚，魚刺不是很多。我吃的很快，我吃完后給大家講故事。我們還吃了餃子，我吃了4個(gè)，媽媽說(shuō)冬至吃餃子可以保護(hù)耳朵不凍壞。
    我今天好快樂(lè)！
    篇二：冬至要來(lái)了
    “陽(yáng)春始于冬至，閑時(shí)多食杏仁、核桃、榛子、花生等堅(jiān)果，少糖類、脂肪和鹽”。聽(tīng)著車上廣播中那富有磁性的聲音，我感覺(jué)自己被帶到了那個(gè)溫暖冬天的晚上。
    “12月22日，冬至就要來(lái)了?！蔽蚁?，看窗外的行人緊裹著外衣，風(fēng)吹得地上的葉子起起落落，我想：“冬天真的要來(lái)了。”
    記憶回到幾年前的一個(gè)傍晚。我和媽媽在放學(xué)的路上，穿過(guò)一個(gè)又一個(gè)小巷，風(fēng)灌滿了所有的巷子，呼呼作響。我裹著一件厚棉襖，笨拙地跟在媽媽后面，看著媽媽手里提著一袋湯圓和一袋餃子，我不禁問(wèn)道：“媽媽，買餃子和湯圓干什么呀？”媽媽搓搓手說(shuō)：“聽(tīng)說(shuō)冬至要吃湯圓餃子，我就買了點(diǎn)?！蹦侨绻麐寢寷](méi)聽(tīng)別人說(shuō)，可能今天就是普通的一天。確實(shí)，冬至對(duì)于我老家來(lái)說(shuō)，沒(méi)有把它當(dāng)節(jié)過(guò)的，只把它當(dāng)作是一個(gè)節(jié)氣——冬季的中間?？梢哉f(shuō)冬至在我們心中是沒(méi)有概念的。
    “湯圓！”我興奮地看著媽媽，歡欣雀躍。抬頭看樹，我看到樹葉已微黃但仍舊茂密，它擺弄著它的雙手，在冬日的風(fēng)里搖擺起舞。
    從此，我的記憶里多了一對(duì)詞語(yǔ)——“湯圓、冬至?！?BR>    回到家里，媽媽把湯圓和餃子用涼水沖洗，然后放到一旁解凍，又催我給爸爸打電XX話叫他回來(lái)。她自己也沒(méi)停下來(lái)，從口袋里拿出手機(jī)給遠(yuǎn)在廣州的哥哥發(fā)了個(gè)信息“冬至快樂(lè)。多穿衣服，別著涼了。”接著，媽媽又去煮東西了。
    她很忙，但她看上去很滿足。為什么？我也不知道。
    湯圓煮好了，餃子熟了，爸爸也回家了。我們拉開(kāi)椅子，坐下，在暖暖的湯圓熱氣中吃飯，它包圍著我們，很幸福也很滿足。這時(shí)，媽媽的手機(jī)屏幕亮了：哥哥的回信。屏幕上浮動(dòng)著幾個(gè)字：“冬至快樂(lè)，媽！”我咬下一口湯圓，里面的糖心流了出來(lái)，流到我的心田。我，好像明白了冬至的含義。
    我往陽(yáng)臺(tái)上一看，一輪蛋黃似的明亮的月亮半隱于云朵之中，那是團(tuán)圓。
    思緒又重新回來(lái)，今年冬至我們吃什么湯圓呢？
    篇三：今天是冬至
    今天是冬至，媽媽給我講，冬至是二十四節(jié)氣里的一個(gè)節(jié)氣，還是一年365天里白天短的一天，也是夜晚長(zhǎng)的一天，呀！原來(lái)是這樣！
    中午放了學(xué)，媽媽接我直接去奶奶家，到家后餃子煮好了，我吃了一口，哇！真好吃！奶奶專為我包了花邊小餃子，我一口氣吃了一小盤，奶奶說(shuō)吃餃子是按耳朵的，冬至以后會(huì)很冷，吃了餃子耳朵就不會(huì)凍下來(lái)的，這么有趣啊。
    晚上回家我問(wèn)媽媽：冬至都要吃餃子嗎？媽媽說(shuō)不一定的，她幫我上網(wǎng)查了一下，我們北方吃餃子，南方人吃湯圓，也有吃餛飩的，漢族人過(guò)冬至，少數(shù)民族的就不一定了，真有意思！
    篇四：美麗的冬至
    冬天沒(méi)有春天的活力，沒(méi)有夏天的熱情，沒(méi)有秋天的韻味，但它也有自己的獨(dú)到之處——純潔。孤傲。團(tuán)圓……
    冬至前后定會(huì)是下雪的天氣，那一片白茫茫的大雪，看起來(lái)是那么的純潔會(huì)讓你一點(diǎn)也不忍心踏上去。冬至天氣寒冷，好像在這寒冷冬至里沒(méi)有花盛開(kāi)。但你只要好好想一想，對(duì)。有臘梅，臘梅花只在寒冷的天氣里開(kāi)放。它也純潔。孤傲，好像和大雪兩相呼應(yīng)，有首詩(shī)還專門為它們做了比較：“梅雪爭(zhēng)風(fēng)未肯降，人閣筆義費(fèi)評(píng)章。梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香”。它們真是互不上下呀！
    外面有白皚皚的大雪和冰清玉潔的梅花，家里卻是一副熱熱鬧鬧的景相。一家人團(tuán)聚，吃著湯圓和水餃，其樂(lè)融融。大家在冬至的時(shí)候是要回家團(tuán)圓的。我有一年去老家過(guò)年，過(guò)年前幾天大街上的商店。超市大部分都關(guān)上了門，可見(jiàn)大家有多么的期盼團(tuán)圓，多么喜愛(ài)家人??！
    冬至真是太奇妙了，門外一片大雪，門內(nèi)卻相反熱熱鬧鬧的。
    冬至讓我們思考，它真的是一無(wú)是處，光是荒涼寂寞嗎？不，它純潔，它有梅香伴隨，它還給了我一個(gè)重要的東西，一個(gè)往往被人忘記的東西——親情和團(tuán)圓啊！
    美麗的冬至，團(tuán)圓之冬?。?BR>    篇五：冬至吃餃子
    “冬至吃餃子”，這是大家都知道的一個(gè)風(fēng)俗。
    昨天，楊老師在快放學(xué)的時(shí)候，給我們講了一個(gè)事，就是關(guān)于一個(gè)風(fēng)俗，她說(shuō)：“大家近有沒(méi)有吃餃子？”大家便開(kāi)始議論紛紛：“有”“沒(méi)”“沒(méi)”“有”“有”……教室簡(jiǎn)直亂成了‘一鍋粥’。還好，有楊老師這個(gè)大英雄，教室里又安靜了下來(lái)。緊接著，她說(shuō)：“不吃的耳朵會(huì)被凍掉?！蔽覀兒逄么笮?！
    為什么要吃餃子??？因?yàn)榘。合鄠髂详?yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)正是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置在鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放在鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后人把它們稱為“餃子”。
    都怪我媽媽加班，冬至那天我沒(méi)有吃到餃子。不過(guò)，那只是一個(gè)傳說(shuō)，其實(shí)我吃不吃餃子，耳朵都不會(huì)掉的，哈哈！
    篇六：冬至包餃子
    放學(xué)了，我回到家。媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天是冬至，要吃餃子，你要自己做餃子哦！”
    我們來(lái)到廚房，我跟媽媽就忙了起來(lái)，媽媽把面粉用勺子舀了一些放進(jìn)盆里，又給盆里倒了些水。用她那大大的手掌捏起了面粉，不一會(huì)兒，那面粉就變成了一個(gè)“巨大的蛋。”我看見(jiàn)了，趕緊拿起面團(tuán)團(tuán)，玩了起來(lái)，我心想：這真好玩好像橡皮泥呀！媽媽又把大面團(tuán)在案板上揉搓了很久很久，切成一小塊兒一小塊兒的，用那搟面杖搟了起來(lái)。搟啊檊，不一會(huì)兒，那些可愛(ài)的小塊塊就變成了一張薄薄的餃子皮。
    我知道我自己該做什么了，于是就拿起黃瓜削了起來(lái)，媽媽又把肉從大冰箱的“肚子里?！蹦昧顺鰜?lái)解凍后迅速剁了起來(lái)，不一會(huì)兒肉剁好了。媽媽把我削好的黃瓜拿刀切成黃瓜沫沫和肉末混在一起加了好幾種調(diào)料，又放了幾顆雞蛋，緊接著，我拿起筷子攪拌了起來(lái)。攪得我真累呀！終于拌好了。
    我和爸爸坐到桌子旁，開(kāi)始包起餃子來(lái)，爸爸教我左手拿起餃子皮，右手挖了一小勺肉選，放進(jìn)了餃子皮的中間，左右對(duì)折，然后使勁擠壓，一個(gè)餃子就包好了，我反反復(fù)復(fù)的試了好多次，剛開(kāi)始一點(diǎn)也包不好，后反復(fù)嘗試，我終于成功了，媽媽夸我真棒！……
    看著媽媽端出來(lái)熱騰騰的餃子后，我的心里樂(lè)開(kāi)了花，自己包的餃子吃到嘴里，可真香呀！