天高鳥飛，海闊魚躍;考試這舞臺，秀出你獨特的精彩;一宿好的睡眠，精神能百倍;一顆淡定的平常心，沉著應對，努力備考，考入理想院校！以下是為大家整理的 《美味高考食譜推薦》供您查閱。
    
    【第一篇：土豆燉牛肉】
    主料：牛肉200克，土豆600克
    輔料：洋蔥250克，胡蘿卜130克
    調料：色拉油少許，醬油45克，料酒45克，白砂糖30克，蘑菇精2克，水100毫升
    做法：
    1.取平底鍋，倒入色拉油等油熱之后，將牛肉煸炒至變色取出
    2.把土豆、洋蔥切成4厘米左右塊狀，胡蘿卜切成3厘米左右塊狀
    3.將1和2倒入電壓力鍋內，再加入調料A，菜單選擇“肉類”，高壓5分鐘
    4.烹飪完畢等自然泄壓后，打開鍋蓋拌勻即可
    【第二篇：柴雞燉口蘑】
    主料：柴雞1只，口蘑150克
    調料：食鹽5克，蔥5克，姜3片，蒜5瓣，花椒5克，干辣椒5個，料酒5克，胡椒粉5克，植物油1湯匙
    做法：
    1.干口蘑提前兩小時用水泡發(fā)后洗凈備用，熱植物油爆香姜蒜蔥、花椒、干辣椒
    2.下入柴雞塊炒至變色，加入料酒和胡椒粉、鹽
    3.炒好后轉入燉鍋，加入適量的清水大火煮開轉中火燉三十分鐘，加入口蘑再燉二十分鐘即可
    【第三篇：香菇蝦仁滑蛋燴飯】
    主料：米飯 200克
    輔料：香菇 50克，西紅柿 1個雞蛋，1個青蒜40克，蝦仁 100克，
    調料：食鹽 3克蒜，5克料酒，5克香油，適量水淀粉，適量白糖 5克
    做法：
    1.蝦仁加料酒、1克鹽，腌10分鐘
    2.香菇洗凈、切丁，番茄洗凈、切丁，青蒜洗凈、切末
    3.蛋打散成蛋液備用
    4.鍋中入少許油，下入蝦仁略炒，發(fā)白定型后盛出備用
    5.鍋中入少許底油，下蒜末爆香，放入香菇丁略炒
    6.下入番茄丁，翻炒至番茄軟爛
    7.放入腌好的蝦仁，加入少許清水，煮滾后調入鹽、糖，煮1分鐘
    8.將水淀粉慢慢倒入鍋中勾芡，再將蛋汁順時針方向淋入鍋中，蛋煮熟后，關火，出鍋時，淋香油，撒青蒜末，即可澆在米飯上食用。
    【第四篇：荔枝蝦球】
    主料：蝦300克，荔枝300克
    調料：食鹽1小勺，雞精1小勺，姜1塊，料酒1小勺，淀粉1小勺，胡椒粉1小勺，植物油適量
    做法：
    1.準備好食材;荔枝去皮，去核
    2.大蝦去頭、去皮 、去尾成蝦仁;在蝦背切一刀，去除蝦線，沖洗干凈
    3.蝦仁中加入鹽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分鐘;鍋中注入油，爆香姜絲
    4.下入腌制好的蝦仁，煸炒均勻
    5.倒入荔枝快速翻炒均勻，加入雞精調味即可