1、有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是
    A.雞蛋白溶液中，加入濃的硫酸銨溶液有沉淀析出，加入水后沉淀不溶解
    B.蛋白質(zhì)水解的最后產(chǎn)物是氨基酸
    C.蛋白質(zhì)的分子能透過(guò)半透膜
    D.蛋白質(zhì)和濃硝酸作用時(shí)呈黃色
    E.重金屬鹽使蛋白質(zhì)變性，所以吞食“鋇餐”會(huì)引起中毒
    F.人工合成的具有生命活力的蛋白質(zhì)—結(jié)晶牛胰島素是我國(guó)科學(xué)家在1965年首次合成的
    2、下列黃色不屬于因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生的現(xiàn)象的是
    A.無(wú)色試劑瓶中的濃硝酸呈黃色 B.久置的KI溶液呈黃色
    C.雞蛋白遇濃硝酸呈黃色 D.在普通玻璃導(dǎo)管口點(diǎn)燃純凈氫氣時(shí)，火焰呈黃色
    3、為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是人造絲，可選用的方法是
    A.滴加濃硝酸 B.滴加濃硫酸 C.滴加酒精 D.灼燒
    4、下列情況沒(méi)有發(fā)生蛋白質(zhì)變性的是
    A.用福爾馬林浸動(dòng)物標(biāo)本 B.用蘸有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75%的酒精棉花球擦皮膚
    C.用紫外線光燈照射病房 D.淀粉和淀粉酶混合后微熱
    5、下列過(guò)程中肯定不可逆的是
    A.蛋白質(zhì)的鹽析 B.蛋白質(zhì)的變性 C.乙酸乙酯的水解 D.FeCl3的水解