在遵守這一法律規(guī)定的前題下，各大學(xué)在教學(xué)方面則享有一定程度的自由，課程內(nèi)容可以因校而異。傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)醫(yī)學(xué)學(xué)業(yè)按三個(gè)階段進(jìn)行組織，終極學(xué)位為醫(yī)學(xué)博士國(guó)家文憑。第一階段學(xué)制兩年(PCEM)。第一學(xué)年結(jié)束時(shí)，惟有通過(guò)競(jìng)考者(錄取率為五分之一)才能升入第一階段二年級(jí)。醫(yī)學(xué)和牙科學(xué)實(shí)行統(tǒng)一競(jìng)考。第一學(xué)年的注冊(cè)不得超過(guò)兩次。第二階段學(xué)制四年。合格者可獲頒“臨床與治療綜合證書(shū)”。惟有通過(guò)理論課程和所有實(shí)習(xí)考核、參加研討班并獲得證書(shū)的學(xué)生，才能進(jìn)入第三階段。第三階段可提供兩種可能的專業(yè)選擇：門診實(shí)習(xí)期和住院實(shí)習(xí)期。門診實(shí)習(xí)期可在第二階段后直接進(jìn)入，時(shí)間兩年半，專業(yè)定向?yàn)槿漆t(yī)學(xué)。這個(gè)階段包括在醫(yī)院履職和在一開(kāi)業(yè)醫(yī)生診所實(shí)習(xí)六個(gè)月。然后，可用二至三年時(shí)間修讀一些專門醫(yī)學(xué)資格證書(shū)，例如：變態(tài)反應(yīng)學(xué)、脈管學(xué)、老年醫(yī)學(xué)、急救醫(yī)學(xué)等住院實(shí)習(xí)期時(shí)間四至五年，需要通過(guò)競(jìng)考，專業(yè)定向?yàn)閷？漆t(yī)學(xué)。共有九個(gè)可供選擇的醫(yī)學(xué)專業(yè)：專項(xiàng)外科、勞保醫(yī)學(xué)、公共衛(wèi)生、醫(yī)藥生物學(xué)、精神病學(xué)、外科麻醉與救生、兒科、婦產(chǎn)科。通過(guò)這些理論和實(shí)踐課程(四年或五年)后，即可獲得醫(yī)學(xué)博士國(guó)家文憑及其附屬的“醫(yī)學(xué)?？蒲芯课膽{(DES)”。
    外國(guó)人進(jìn)入醫(yī)學(xué)(學(xué)習(xí)或執(zhí)業(yè))在法國(guó)獲得醫(yī)生執(zhí)業(yè)權(quán)的相關(guān)規(guī)定在法國(guó)從事醫(yī)生職業(yè)必須滿足兩個(gè)條件：一是擁有法國(guó)國(guó)籍或歐盟成員國(guó)國(guó)籍，二是持有允許在歐盟其中某一成員國(guó)內(nèi)行醫(yī)的文憑。一個(gè)沒(méi)有在法國(guó)學(xué)習(xí)過(guò)的外國(guó)人，即使他持有允許他在原籍國(guó)或文憑取得國(guó)執(zhí)業(yè)的文憑，也必須滿足上述國(guó)籍條件和文憑條件才能在法國(guó)行醫(yī)。為了獲得法國(guó)文憑，他必須進(jìn)入學(xué)業(yè)課程，在他所選擇的大學(xué)醫(yī)學(xué)教學(xué)與研究單位(UFR)注冊(cè)第一學(xué)年(PCEM)，并且參加這個(gè)學(xué)年末的排名考試。如通過(guò)考試，則將參照其所學(xué)的大學(xué)課程，可被免去一定年份的學(xué)業(yè)(多可免去前五年學(xué)業(yè))。他必須修讀第六年課程并取得合格成績(jī)，而且必須參加與他享受免修的學(xué)年課程相關(guān)的知識(shí)考試。被錄取后可繼續(xù)修讀第三階段的門診實(shí)習(xí)期或住院實(shí)習(xí)期，但選擇后者須以通過(guò)競(jìng)考為前題。