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核桃和花生提前浸泡；花生去皮；將其洗凈。
2
將他們放入攪拌杯，倒入牛奶。打入一個雞蛋。將其攪打成汁。
3
加入白糖。加入面粉。放入少許泡打粉。將其攪拌均勻。
4
平底鍋燒熱，倒入少許油，用勺子舀面糊，慢慢滴入鍋內(nèi)。將兩面煎至金黃色，即可出鍋。
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小貼士：1、花生和核桃提前浸泡，將花生去皮，可以去除澀味。2、加入牛奶和雞蛋，營養(yǎng)更加豐富。3、調(diào)好的面糊，提起，慢慢滴落，花紋不消。4、用勺子舀面糊，慢慢滴入鍋內(nèi)，可以做出比較圓的形狀。5、泡打粉的作用是松軟，但是一定不要放多了，多了不好吃，有味。
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餅中加入少許泡打粉，所以餅異常的松軟呢！看看這個，是不是宣騰騰的感覺?熱熱乎乎，軟軟呼呼，好吃的緊呢！
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這款核桃雞蛋餅，雞蛋、牛奶、面粉和白糖的組合！奶香味十足，松軟可口！抹上豆沙餡，不就是多啦A夢最愛的銅鑼燒?因為核桃和花生的加入，香味更加濃郁了，營養(yǎng)也愈發(fā)全面！
