總結(jié)是對前段社會實踐活動進行全面回顧、檢查的文種,這決定了總結(jié)有很強的客觀性特征。什么樣的總結(jié)才是有效的呢?下面是我給大家整理的總結(jié)范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇一
作為一個餐廳的后勤衛(wèi)生工作人員,我們需要寫相關(guān)的
工作總結(jié)
,大家一起閱讀,一起借鑒!
一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:
1、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點采購。
2、設(shè)有專門的原料驗收員,經(jīng)驗收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入學(xué)校食堂。
3、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類存放,排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣,有防潮、防霉設(shè)施。
三、食品制作及餐間做到:
1、通風(fēng)透光良好,給、排水方便合理,工作總結(jié)《后勤食堂衛(wèi)生安全工作總結(jié)》。
2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構(gòu)筑,無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到:
1、有專人負責(zé)洗滌,消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查,并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露
3、講究衛(wèi)生,不得留長指甲,不得戴戒指
4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無衛(wèi)生死角,無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
4、排污溝保持通暢
存在問題是:由于我校場地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位后,立即動工改建。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇二
本站發(fā)布幼兒園后勤食堂衛(wèi)生安全2019年工作總結(jié),更多幼兒園后勤食堂衛(wèi)生安全2019年工作總結(jié)相關(guān)信息請訪問本站工作總結(jié)頻道。
這篇關(guān)于幼兒園后勤食堂衛(wèi)生安全2019年工作總結(jié),是本站特地為大家整理的,希望對大家有所幫助!
一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:
1、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點采購。
2、設(shè)有專門的原料驗收員,經(jīng)驗收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入學(xué)校食堂。
3、有專門盛放原料的.容器,絕對不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類存放,排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣,有防潮、防霉設(shè)施。
三、食品制作及餐間做到:
1、通風(fēng)透光良好,給、排水方便合理。
2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構(gòu)筑,無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到:
1、有專人負責(zé)洗滌,消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查,并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露
3、講究衛(wèi)生,不得留長指甲,不得戴戒指
4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無衛(wèi)生死角,無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
4、排污溝保持通暢
存在問題是:由于我校場地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位后,立即動工改建。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇三
經(jīng)過一年的工作和實踐,我對行政后勤工作更加的具有信心,同時也把腳踏實地的工作方法形成了工作習(xí)慣,干后勤不能怕臟怕累,不能“挑肥撿瘦”,做實做細在原有的基礎(chǔ)上取得進步才是成績。衛(wèi)生管理、環(huán)境綠化、班車管理和5s現(xiàn)場管理等工作順利開展,為公司提供了充分的后勤保障,無論是作為個人還是團隊,在這一年中我都付出了辛勤勞動,取得了成績也得到了鍛煉。
一、 綠化工作的有序開展為公司的優(yōu)美環(huán)境提供了有力的支持。
1、 公司的綠化概貌和日常工作。
公司共有草坪60余畝,紅花草1.5畝,百日紅1xx余棵、和一些雪松、銀杏、黃楊球、鐵樹、針魁等苗木。平時主要的工作是對草坪的養(yǎng)護,一年四季按照計劃的工作程序澆水、施肥、修剪、除草、修補、打藥等等進行循環(huán)作業(yè)。辛勤的勞動換來了成績,我們的草坪全年生長良好,往年出現(xiàn)的病蟲害都得到了及時正確的預(yù)防或治理,全年生病期不到1個月,死亡率不到5%,可以說我們在管理草坪方面找到了適合的方法。
2、 設(shè)計修建牡丹園,為公司的美化增色增力。
我們在10月份新建了一個5畝大小的花園,花園以牡丹為主,從計劃到施工大體完成共用了八周時間。從買土平地到種植,我們有條不紊的一步步進行。為了做好這個工程,我們利用上了所有可以調(diào)動的資源,生產(chǎn)部和物流部也給了極大的幫助和積極的配合。小花園共栽植了牡丹1340棵、百日紅9棵,櫻花9棵、紫荊9 棵、月季21棵、灑金杯45棵、碧桃12棵、垂柳8棵、龍槐7棵、芍藥380棵。并參照圖紙進行合理的配置和安排。
花園中還設(shè)計了美麗的小湖和林間小道,形如“玉如意”的小湖碧波蕩漾,彎曲的小路閑靜優(yōu)雅。這里是公司的樂園,是放松心情的歸宿,清新的小園讓人陶醉其中。
3、 改造空地荒地。
公司東墻內(nèi)一直是荒地,共有四畝左右,空地內(nèi)多有建筑垃圾高低不平,并且空地中雜草叢生,多有石塊和電線放在草坪內(nèi),我們在建成牡丹園后,迅速對其進行了改造,清理出了建筑垃圾約有40噸,把野草清理干凈,以備明年春天種上草坪等綠化作物。
二、 做好住宿接待和管理
宿舍管理主要包括房屋租賃、維修、衛(wèi)生、物品配備等5個方面。定期交納水電費和物業(yè)管理費,保障其正常供應(yīng),對需要修理的設(shè)備進行了維修;對物品進行了清查和建賬。
隨著經(jīng)驗的增加,有很多問題都能進行提前預(yù)防,如水電的及時供應(yīng),電視信號的使用,物業(yè)處關(guān)系的處理,小物品的正常使用時的點檢,夏天取涼冬天取暖的問題等。
有多次公司宿舍隨機出現(xiàn)停電停水的情況,都能有效組織人員備好必需品,以方便來客的住宿。夏天出現(xiàn)了大雨淹壞了有線電視設(shè)備的情況,經(jīng)過多次同有線電視供應(yīng)商的聯(lián)系,終使有線信號可以使用。
一年來,圓滿接待了公司到訪人員,在生活上進行了溫馨細致的服務(wù)。
三、 維護廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生,做好除“四害”工作。
1、同xx市衛(wèi)生局聯(lián)系,按衛(wèi)生局的衛(wèi)生標準對公司的衛(wèi)生做了細致的改進。
2、每天進行衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)有不合適的地方及時清理,做好及時保潔。
3、同菏澤專業(yè)的消殺公司聯(lián)系,學(xué)習(xí)捕鼠方法和除“四害”方法,并對公司進行定期的消殺工作,獲得了衛(wèi)生部門的好評。
4、對公司的死角(東北角、西南角、東墻內(nèi)、鐵道北等空地)進行了不停的循環(huán)作業(yè),使公司平時不合理的空地更為平整,為公司的防火、防盜、美觀上做出了應(yīng)有的貢獻。
5、做好公用物品的養(yǎng)護和維修工作,使其每時每刻都處于一個正常使用的狀態(tài)。
四、5s現(xiàn)場管理工作的培訓(xùn)和現(xiàn)場整改
1、 針對公司現(xiàn)有的條件和情況,本年度共進行了12課時的培訓(xùn),各部門在主管的帶領(lǐng)下積極參加。由于對5s工作的認識已經(jīng)加深,各車間都把5s現(xiàn)場管理工作當(dāng)成了工作的基本要求,同時也在逐漸的提高職工的素質(zhì),讓5s成為個人的良好習(xí)慣。
2、 提出了對新報到員工進行5s現(xiàn)場管理培訓(xùn),新員工是公司的新動力,他們大多擁有極大的熱情和工作動力,5s的培訓(xùn)正好適合他們的心態(tài),容易起到好的效果。同時也能提高他們對公司的評價。
五、保障班車的安全行駛
今年班車運行有規(guī)律時間準,全年安全行駛,為公司的員工提供了方便,獲得了一致的好評。
六、xx年的工作計劃:
2、東墻內(nèi)空地改良后可以種植草坪和其它苗木,如:香瓜、欒樹、合歡、銀杏等。
3、草坪抗病性能弱,病情繁雜,藥品種類使用時隨機性強,計劃趕不上,需要一次性采購這樣可以促進工作的順利開展。
4、紅花草表現(xiàn)了強大的生命力和低成本的管理,明年應(yīng)擴大紅花草種植面積。
5、公司公共場所物品時有損壞,需要維修部門能及時提供支援。
6、5s現(xiàn)場管理針對性培訓(xùn),為公司現(xiàn)場管理提供有力的保障
7、向?qū)I(yè)的保潔公司和綠化公司學(xué)習(xí)工作中需要的知識和理論,只不斷的學(xué)習(xí)和總結(jié)才能使本職工作更上一層樓。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇四
1、維修好了學(xué)校的水路,保證了開學(xué)做大掃除和平時水的供應(yīng);
2、維修好了學(xué)校的電路,保證了開學(xué)每班的照明;
3、安排好了各班的桌、凳和教師辦公室,保證開學(xué)能正常上課;
2、管理好、清理好了固定資產(chǎn):開學(xué)初對各班、各室進行一次校產(chǎn)登記,責(zé)任落實到人頭,期末進行復(fù)查,并讓學(xué)生、班主任、組長簽字,建立各種借還制度、賠償制度,要求師生愛護自己的學(xué)校,愛護學(xué)校的一切公共財物,特別是課桌、凳、門窗、教室墻壁等,對有意損壞學(xué)校財產(chǎn)的要照價賠償,不讓學(xué)校的財產(chǎn)造成流失以及不應(yīng)有的損壞。
值日帶班人員在當(dāng)值期間做到了堅守崗位,盡職盡責(zé),維護好了學(xué)校的校產(chǎn)。
加強對教室的文化宣傳建設(shè),布置好了名言警句以及宣傳畫,營造了活潑、和諧具有教育意義的良好的育人氛圍。
后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項教育教學(xué)中心工作,因此我校后勤工作人員都能從學(xué)校整體工作出發(fā),聽取每條合理化建議,主動配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項工作。這些工作細致到位才能保障學(xué)校各項工作順利進行。在校產(chǎn)管理上,做到工作細心,兢兢業(yè)業(yè)。
總之,后勤工作頭緒多,還有很多是估計不到的,根據(jù)學(xué)校的需要,應(yīng)及時處理,爭取把此項工作做好,為學(xué)校教育教學(xué),為全體師生服好務(wù)。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇五
2**3年,后勤部在集團領(lǐng)導(dǎo)下緊緊圍繞“節(jié)約成本、提升服務(wù)、保障運營”的工作目標,對內(nèi)完善管理運行,對外提升服務(wù)質(zhì)量,堅持服務(wù)過程中的總結(jié)和創(chuàng)造,不斷提升后勤部服務(wù)管理理水平,基本按集團要求完成了后勤保障的工作任務(wù)。
針對后勤部員工結(jié)構(gòu)中基層服務(wù)人員偏多,整體文化素質(zhì)偏低的實際狀況,2**3年,后勤部有針對性的開展員工培訓(xùn)工作,從提升員工崗位勝任能力入手,加強員工的服務(wù)意識,流程意識,團隊意識,形象意識,在整體打造適應(yīng)公司發(fā)展的后勤服務(wù)團隊。
1、加大崗位訓(xùn)練力度,尤其是各種緊急情況的處理的演練。
2**3年,后勤部在每周兩次消防疏散演練的基礎(chǔ)上,將日常的員工崗位訓(xùn)練擴大到停電、停水、特殊天氣、跑水、設(shè)備停運、重大治安事件處理等多方面。每月都進行就循環(huán)演練。在演練過程中,強調(diào)各部門各崗位的相互協(xié)調(diào)配合。同時,通過每次演練調(diào)整工作標準,及時發(fā)現(xiàn)問題,提升了員工處理緊急情況的能力;2**3年后勤部長沈兩店先后進行各類緊急情況演練70余次,每次演練場形成演練報告,對演練實際情況進行分析,總結(jié)經(jīng)驗和不足,從而也提升了員工配合協(xié)調(diào)處理工作的能力。
2、強調(diào)服務(wù)標準化,提高員工的現(xiàn)場服務(wù)能力。
在公司營業(yè)過程中,后勤員工不可避免地直接面對顧客,因此,后勤部在教育員工如何在工作過程中減少對顧客的干擾和影響外,更進一步重視如何能更好地為顧客顧客提供直接的服務(wù)。在2**3年,后勤部組織了員工對所有商場品牌,業(yè)種位置進行培訓(xùn),要求員工在需要時能迅速到達指定位置,同時,在顧客咨詢時能準確為顧客提供服務(wù)。通過培訓(xùn),日前后勤員工中大部分能熟記品牌及業(yè)種位置,為處理工作及為顧客提供服務(wù)提供了便利的條件;在直接面對顧客的崗位,后勤部還強調(diào)服務(wù)的標準化,避免不同人員服務(wù)出現(xiàn)差異,保持了服務(wù)的一致性。
3、強化員工的禮貌禮儀考核,提升員工對外形象。
后勤部從以下幾方面加強了后勤員工禮貌禮儀工作:一是從坐、立、行等基礎(chǔ)方面規(guī)范員工行為,檢查督促員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣;二是從著裝儀表上加強日常檢查監(jiān)督,強調(diào)崗前正容。工人在完成工作任務(wù)后迅速更換臟的工裝,確保在新工作任務(wù)時干凈著裝;三是加強特殊員工的日常崗位訓(xùn)練,保安部每天早上長期堅持進行員工隊列訓(xùn)練,使保安員形成了較好的行為習(xí)慣。
4、細化工作標準,推行員工崗位工作量化考核工作。
為了使員工進一步對自己的工作職責(zé)更加清晰。后勤部在準確規(guī)定各崗位工作職責(zé)的基礎(chǔ),對崗位實際工作內(nèi)容進一步細化,確定工作每個環(huán)節(jié)和內(nèi)容的細化工作標準,形成崗位工作量化考核表。日前,后勤部從經(jīng)理到一般員工均完成了崗位工作量化考核表的制定,使員工工作考核有據(jù)可依,基本達到“細化、量化、清晰化“的管理目標。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇六
后勤工作是學(xué)校的基礎(chǔ)工作,后勤工作的管理直接影響到學(xué)校的全面管理。為了加強校園管理,我們還制訂了相關(guān)的措施,保障了校園安全,杜絕了安全隱患。
資金是學(xué)校的命脈。按照校長要求,學(xué)校后勤工作要有主動性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。學(xué)校財會部門嚴格履行規(guī)章制度,積極開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計劃、有審批、有手續(xù)。
1、做到“物資采購要批”的審批制度,學(xué)校各部門所需的教學(xué)物資均由部門提出申請、主管領(lǐng)導(dǎo)審批、后勤統(tǒng)一采購,避免了過去誰需就買的無序狀況。
2、實行“物品發(fā)放按需”的管理制度,有效地節(jié)約了辦公開支。
3、加強紙張和辦公耗材的管理,實行由主管審批復(fù)印和油印的業(yè)務(wù),并負責(zé)紙張的管理,使紙張消耗大幅降低。
4、針對本期我校公物損壞嚴重的問題,重新制定了《公物損壞賠償制度》。
1、每期期初我們遵循學(xué)??傮w工作思路,圍繞教育教學(xué)制訂了后勤工作計劃,避免后勤保障缺位而影響教學(xué)工作。
2、多次對學(xué)校的安全隱患進行了排查和對學(xué)生宿舍腐朽窗戶的拆除,堅持每月一次向上級主管部門報告校舍安全情況,有效地避免了安全事故的發(fā)生。
3、加強對食堂的監(jiān)督管理,多次與食堂進行工作銜接,使食堂在各方面的工作都有了大幅度的提高,特別為老師們的吃飯問題解決了難題。
4、為盡快解決我校負債問題,在校長領(lǐng)導(dǎo)下進行了多方面的努力,使普九化債得以順利有效地進行,有效化減負債。
5、后勤人員做了大量的工作,為我校藝術(shù)節(jié)的圓滿進行提供了后勤保障。
6、組織修建了學(xué)校門衛(wèi)接待室,有效地避免了社會對學(xué)校工作的干擾。
7、組織安裝了學(xué)生寢室電扇和設(shè)備設(shè)施的維修改造。
8、組織修建了學(xué)校文化墻,有效地改善學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境,為提高我校的文化氛圍打下基礎(chǔ)。
9、組織安裝了校園監(jiān)控設(shè)備,有力地減少了校園違紀現(xiàn)象的發(fā)生。
10、為使新教學(xué)樓建設(shè)能順利進行,積極配合相關(guān)部門進行了地質(zhì)勘查、水電設(shè)施的安裝、隔離墻和自行車棚的建設(shè)。
11、維修及時、服務(wù)到位。凡是影響到教育教學(xué)工作的事都及時處理,對于學(xué)生宿舍和教室的用水用電設(shè)備及時地進行了維修和更換。
12、配合政教、教務(wù)開展工作?;咀龅揭痪€問題需要后勤協(xié)作的,我們都是隨叫隨到,力爭做到解決問題快、不留尾巴。
13、配合政教處對社會未成年人破壞我校操場公共設(shè)施的行為進行處理。
14、為使運動會能順利進行,對外操場的整治做了大量的工作。
15、假期對學(xué)校公物進行了清理和維修。
綜上所述,得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門協(xié)同配合,使后勤工作順利完成。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇七
一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:
1、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點采購。
2、設(shè)有專門的原料驗收員,經(jīng)驗收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入學(xué)校食堂。
3、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類存放,排列整齊,幼兒園后勤工作總結(jié)《幼兒園后勤食堂衛(wèi)生工作總結(jié)》。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣,有防潮、防霉設(shè)施。
三、食品制作及餐間做到:
1、通風(fēng)透光良好,給、排水方便合理。
2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構(gòu)筑,無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到:
1、有專人負責(zé)洗滌,消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查,并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露
3、講究衛(wèi)生,不得留長指甲,不得戴戒指
4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無衛(wèi)生死角,無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
4、排污溝保持通暢
存在問題是:由于我校場地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位后,立即動工改建。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇一
作為一個餐廳的后勤衛(wèi)生工作人員,我們需要寫相關(guān)的
工作總結(jié)
,大家一起閱讀,一起借鑒!
一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:
1、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點采購。
2、設(shè)有專門的原料驗收員,經(jīng)驗收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入學(xué)校食堂。
3、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類存放,排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣,有防潮、防霉設(shè)施。
三、食品制作及餐間做到:
1、通風(fēng)透光良好,給、排水方便合理,工作總結(jié)《后勤食堂衛(wèi)生安全工作總結(jié)》。
2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構(gòu)筑,無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到:
1、有專人負責(zé)洗滌,消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查,并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露
3、講究衛(wèi)生,不得留長指甲,不得戴戒指
4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無衛(wèi)生死角,無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
4、排污溝保持通暢
存在問題是:由于我校場地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位后,立即動工改建。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇二
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一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:
1、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點采購。
2、設(shè)有專門的原料驗收員,經(jīng)驗收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入學(xué)校食堂。
3、有專門盛放原料的.容器,絕對不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類存放,排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣,有防潮、防霉設(shè)施。
三、食品制作及餐間做到:
1、通風(fēng)透光良好,給、排水方便合理。
2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構(gòu)筑,無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到:
1、有專人負責(zé)洗滌,消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查,并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露
3、講究衛(wèi)生,不得留長指甲,不得戴戒指
4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無衛(wèi)生死角,無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
4、排污溝保持通暢
存在問題是:由于我校場地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位后,立即動工改建。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇三
經(jīng)過一年的工作和實踐,我對行政后勤工作更加的具有信心,同時也把腳踏實地的工作方法形成了工作習(xí)慣,干后勤不能怕臟怕累,不能“挑肥撿瘦”,做實做細在原有的基礎(chǔ)上取得進步才是成績。衛(wèi)生管理、環(huán)境綠化、班車管理和5s現(xiàn)場管理等工作順利開展,為公司提供了充分的后勤保障,無論是作為個人還是團隊,在這一年中我都付出了辛勤勞動,取得了成績也得到了鍛煉。
一、 綠化工作的有序開展為公司的優(yōu)美環(huán)境提供了有力的支持。
1、 公司的綠化概貌和日常工作。
公司共有草坪60余畝,紅花草1.5畝,百日紅1xx余棵、和一些雪松、銀杏、黃楊球、鐵樹、針魁等苗木。平時主要的工作是對草坪的養(yǎng)護,一年四季按照計劃的工作程序澆水、施肥、修剪、除草、修補、打藥等等進行循環(huán)作業(yè)。辛勤的勞動換來了成績,我們的草坪全年生長良好,往年出現(xiàn)的病蟲害都得到了及時正確的預(yù)防或治理,全年生病期不到1個月,死亡率不到5%,可以說我們在管理草坪方面找到了適合的方法。
2、 設(shè)計修建牡丹園,為公司的美化增色增力。
我們在10月份新建了一個5畝大小的花園,花園以牡丹為主,從計劃到施工大體完成共用了八周時間。從買土平地到種植,我們有條不紊的一步步進行。為了做好這個工程,我們利用上了所有可以調(diào)動的資源,生產(chǎn)部和物流部也給了極大的幫助和積極的配合。小花園共栽植了牡丹1340棵、百日紅9棵,櫻花9棵、紫荊9 棵、月季21棵、灑金杯45棵、碧桃12棵、垂柳8棵、龍槐7棵、芍藥380棵。并參照圖紙進行合理的配置和安排。
花園中還設(shè)計了美麗的小湖和林間小道,形如“玉如意”的小湖碧波蕩漾,彎曲的小路閑靜優(yōu)雅。這里是公司的樂園,是放松心情的歸宿,清新的小園讓人陶醉其中。
3、 改造空地荒地。
公司東墻內(nèi)一直是荒地,共有四畝左右,空地內(nèi)多有建筑垃圾高低不平,并且空地中雜草叢生,多有石塊和電線放在草坪內(nèi),我們在建成牡丹園后,迅速對其進行了改造,清理出了建筑垃圾約有40噸,把野草清理干凈,以備明年春天種上草坪等綠化作物。
二、 做好住宿接待和管理
宿舍管理主要包括房屋租賃、維修、衛(wèi)生、物品配備等5個方面。定期交納水電費和物業(yè)管理費,保障其正常供應(yīng),對需要修理的設(shè)備進行了維修;對物品進行了清查和建賬。
隨著經(jīng)驗的增加,有很多問題都能進行提前預(yù)防,如水電的及時供應(yīng),電視信號的使用,物業(yè)處關(guān)系的處理,小物品的正常使用時的點檢,夏天取涼冬天取暖的問題等。
有多次公司宿舍隨機出現(xiàn)停電停水的情況,都能有效組織人員備好必需品,以方便來客的住宿。夏天出現(xiàn)了大雨淹壞了有線電視設(shè)備的情況,經(jīng)過多次同有線電視供應(yīng)商的聯(lián)系,終使有線信號可以使用。
一年來,圓滿接待了公司到訪人員,在生活上進行了溫馨細致的服務(wù)。
三、 維護廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生,做好除“四害”工作。
1、同xx市衛(wèi)生局聯(lián)系,按衛(wèi)生局的衛(wèi)生標準對公司的衛(wèi)生做了細致的改進。
2、每天進行衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)有不合適的地方及時清理,做好及時保潔。
3、同菏澤專業(yè)的消殺公司聯(lián)系,學(xué)習(xí)捕鼠方法和除“四害”方法,并對公司進行定期的消殺工作,獲得了衛(wèi)生部門的好評。
4、對公司的死角(東北角、西南角、東墻內(nèi)、鐵道北等空地)進行了不停的循環(huán)作業(yè),使公司平時不合理的空地更為平整,為公司的防火、防盜、美觀上做出了應(yīng)有的貢獻。
5、做好公用物品的養(yǎng)護和維修工作,使其每時每刻都處于一個正常使用的狀態(tài)。
四、5s現(xiàn)場管理工作的培訓(xùn)和現(xiàn)場整改
1、 針對公司現(xiàn)有的條件和情況,本年度共進行了12課時的培訓(xùn),各部門在主管的帶領(lǐng)下積極參加。由于對5s工作的認識已經(jīng)加深,各車間都把5s現(xiàn)場管理工作當(dāng)成了工作的基本要求,同時也在逐漸的提高職工的素質(zhì),讓5s成為個人的良好習(xí)慣。
2、 提出了對新報到員工進行5s現(xiàn)場管理培訓(xùn),新員工是公司的新動力,他們大多擁有極大的熱情和工作動力,5s的培訓(xùn)正好適合他們的心態(tài),容易起到好的效果。同時也能提高他們對公司的評價。
五、保障班車的安全行駛
今年班車運行有規(guī)律時間準,全年安全行駛,為公司的員工提供了方便,獲得了一致的好評。
六、xx年的工作計劃:
2、東墻內(nèi)空地改良后可以種植草坪和其它苗木,如:香瓜、欒樹、合歡、銀杏等。
3、草坪抗病性能弱,病情繁雜,藥品種類使用時隨機性強,計劃趕不上,需要一次性采購這樣可以促進工作的順利開展。
4、紅花草表現(xiàn)了強大的生命力和低成本的管理,明年應(yīng)擴大紅花草種植面積。
5、公司公共場所物品時有損壞,需要維修部門能及時提供支援。
6、5s現(xiàn)場管理針對性培訓(xùn),為公司現(xiàn)場管理提供有力的保障
7、向?qū)I(yè)的保潔公司和綠化公司學(xué)習(xí)工作中需要的知識和理論,只不斷的學(xué)習(xí)和總結(jié)才能使本職工作更上一層樓。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇四
1、維修好了學(xué)校的水路,保證了開學(xué)做大掃除和平時水的供應(yīng);
2、維修好了學(xué)校的電路,保證了開學(xué)每班的照明;
3、安排好了各班的桌、凳和教師辦公室,保證開學(xué)能正常上課;
2、管理好、清理好了固定資產(chǎn):開學(xué)初對各班、各室進行一次校產(chǎn)登記,責(zé)任落實到人頭,期末進行復(fù)查,并讓學(xué)生、班主任、組長簽字,建立各種借還制度、賠償制度,要求師生愛護自己的學(xué)校,愛護學(xué)校的一切公共財物,特別是課桌、凳、門窗、教室墻壁等,對有意損壞學(xué)校財產(chǎn)的要照價賠償,不讓學(xué)校的財產(chǎn)造成流失以及不應(yīng)有的損壞。
值日帶班人員在當(dāng)值期間做到了堅守崗位,盡職盡責(zé),維護好了學(xué)校的校產(chǎn)。
加強對教室的文化宣傳建設(shè),布置好了名言警句以及宣傳畫,營造了活潑、和諧具有教育意義的良好的育人氛圍。
后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項教育教學(xué)中心工作,因此我校后勤工作人員都能從學(xué)校整體工作出發(fā),聽取每條合理化建議,主動配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項工作。這些工作細致到位才能保障學(xué)校各項工作順利進行。在校產(chǎn)管理上,做到工作細心,兢兢業(yè)業(yè)。
總之,后勤工作頭緒多,還有很多是估計不到的,根據(jù)學(xué)校的需要,應(yīng)及時處理,爭取把此項工作做好,為學(xué)校教育教學(xué),為全體師生服好務(wù)。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇五
2**3年,后勤部在集團領(lǐng)導(dǎo)下緊緊圍繞“節(jié)約成本、提升服務(wù)、保障運營”的工作目標,對內(nèi)完善管理運行,對外提升服務(wù)質(zhì)量,堅持服務(wù)過程中的總結(jié)和創(chuàng)造,不斷提升后勤部服務(wù)管理理水平,基本按集團要求完成了后勤保障的工作任務(wù)。
針對后勤部員工結(jié)構(gòu)中基層服務(wù)人員偏多,整體文化素質(zhì)偏低的實際狀況,2**3年,后勤部有針對性的開展員工培訓(xùn)工作,從提升員工崗位勝任能力入手,加強員工的服務(wù)意識,流程意識,團隊意識,形象意識,在整體打造適應(yīng)公司發(fā)展的后勤服務(wù)團隊。
1、加大崗位訓(xùn)練力度,尤其是各種緊急情況的處理的演練。
2**3年,后勤部在每周兩次消防疏散演練的基礎(chǔ)上,將日常的員工崗位訓(xùn)練擴大到停電、停水、特殊天氣、跑水、設(shè)備停運、重大治安事件處理等多方面。每月都進行就循環(huán)演練。在演練過程中,強調(diào)各部門各崗位的相互協(xié)調(diào)配合。同時,通過每次演練調(diào)整工作標準,及時發(fā)現(xiàn)問題,提升了員工處理緊急情況的能力;2**3年后勤部長沈兩店先后進行各類緊急情況演練70余次,每次演練場形成演練報告,對演練實際情況進行分析,總結(jié)經(jīng)驗和不足,從而也提升了員工配合協(xié)調(diào)處理工作的能力。
2、強調(diào)服務(wù)標準化,提高員工的現(xiàn)場服務(wù)能力。
在公司營業(yè)過程中,后勤員工不可避免地直接面對顧客,因此,后勤部在教育員工如何在工作過程中減少對顧客的干擾和影響外,更進一步重視如何能更好地為顧客顧客提供直接的服務(wù)。在2**3年,后勤部組織了員工對所有商場品牌,業(yè)種位置進行培訓(xùn),要求員工在需要時能迅速到達指定位置,同時,在顧客咨詢時能準確為顧客提供服務(wù)。通過培訓(xùn),日前后勤員工中大部分能熟記品牌及業(yè)種位置,為處理工作及為顧客提供服務(wù)提供了便利的條件;在直接面對顧客的崗位,后勤部還強調(diào)服務(wù)的標準化,避免不同人員服務(wù)出現(xiàn)差異,保持了服務(wù)的一致性。
3、強化員工的禮貌禮儀考核,提升員工對外形象。
后勤部從以下幾方面加強了后勤員工禮貌禮儀工作:一是從坐、立、行等基礎(chǔ)方面規(guī)范員工行為,檢查督促員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣;二是從著裝儀表上加強日常檢查監(jiān)督,強調(diào)崗前正容。工人在完成工作任務(wù)后迅速更換臟的工裝,確保在新工作任務(wù)時干凈著裝;三是加強特殊員工的日常崗位訓(xùn)練,保安部每天早上長期堅持進行員工隊列訓(xùn)練,使保安員形成了較好的行為習(xí)慣。
4、細化工作標準,推行員工崗位工作量化考核工作。
為了使員工進一步對自己的工作職責(zé)更加清晰。后勤部在準確規(guī)定各崗位工作職責(zé)的基礎(chǔ),對崗位實際工作內(nèi)容進一步細化,確定工作每個環(huán)節(jié)和內(nèi)容的細化工作標準,形成崗位工作量化考核表。日前,后勤部從經(jīng)理到一般員工均完成了崗位工作量化考核表的制定,使員工工作考核有據(jù)可依,基本達到“細化、量化、清晰化“的管理目標。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇六
后勤工作是學(xué)校的基礎(chǔ)工作,后勤工作的管理直接影響到學(xué)校的全面管理。為了加強校園管理,我們還制訂了相關(guān)的措施,保障了校園安全,杜絕了安全隱患。
資金是學(xué)校的命脈。按照校長要求,學(xué)校后勤工作要有主動性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。學(xué)校財會部門嚴格履行規(guī)章制度,積極開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計劃、有審批、有手續(xù)。
1、做到“物資采購要批”的審批制度,學(xué)校各部門所需的教學(xué)物資均由部門提出申請、主管領(lǐng)導(dǎo)審批、后勤統(tǒng)一采購,避免了過去誰需就買的無序狀況。
2、實行“物品發(fā)放按需”的管理制度,有效地節(jié)約了辦公開支。
3、加強紙張和辦公耗材的管理,實行由主管審批復(fù)印和油印的業(yè)務(wù),并負責(zé)紙張的管理,使紙張消耗大幅降低。
4、針對本期我校公物損壞嚴重的問題,重新制定了《公物損壞賠償制度》。
1、每期期初我們遵循學(xué)??傮w工作思路,圍繞教育教學(xué)制訂了后勤工作計劃,避免后勤保障缺位而影響教學(xué)工作。
2、多次對學(xué)校的安全隱患進行了排查和對學(xué)生宿舍腐朽窗戶的拆除,堅持每月一次向上級主管部門報告校舍安全情況,有效地避免了安全事故的發(fā)生。
3、加強對食堂的監(jiān)督管理,多次與食堂進行工作銜接,使食堂在各方面的工作都有了大幅度的提高,特別為老師們的吃飯問題解決了難題。
4、為盡快解決我校負債問題,在校長領(lǐng)導(dǎo)下進行了多方面的努力,使普九化債得以順利有效地進行,有效化減負債。
5、后勤人員做了大量的工作,為我校藝術(shù)節(jié)的圓滿進行提供了后勤保障。
6、組織修建了學(xué)校門衛(wèi)接待室,有效地避免了社會對學(xué)校工作的干擾。
7、組織安裝了學(xué)生寢室電扇和設(shè)備設(shè)施的維修改造。
8、組織修建了學(xué)校文化墻,有效地改善學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境,為提高我校的文化氛圍打下基礎(chǔ)。
9、組織安裝了校園監(jiān)控設(shè)備,有力地減少了校園違紀現(xiàn)象的發(fā)生。
10、為使新教學(xué)樓建設(shè)能順利進行,積極配合相關(guān)部門進行了地質(zhì)勘查、水電設(shè)施的安裝、隔離墻和自行車棚的建設(shè)。
11、維修及時、服務(wù)到位。凡是影響到教育教學(xué)工作的事都及時處理,對于學(xué)生宿舍和教室的用水用電設(shè)備及時地進行了維修和更換。
12、配合政教、教務(wù)開展工作?;咀龅揭痪€問題需要后勤協(xié)作的,我們都是隨叫隨到,力爭做到解決問題快、不留尾巴。
13、配合政教處對社會未成年人破壞我校操場公共設(shè)施的行為進行處理。
14、為使運動會能順利進行,對外操場的整治做了大量的工作。
15、假期對學(xué)校公物進行了清理和維修。
綜上所述,得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門協(xié)同配合,使后勤工作順利完成。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇七
一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:
1、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點采購。
2、設(shè)有專門的原料驗收員,經(jīng)驗收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入學(xué)校食堂。
3、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類存放,排列整齊,幼兒園后勤工作總結(jié)《幼兒園后勤食堂衛(wèi)生工作總結(jié)》。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣,有防潮、防霉設(shè)施。
三、食品制作及餐間做到:
1、通風(fēng)透光良好,給、排水方便合理。
2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構(gòu)筑,無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到:
1、有專人負責(zé)洗滌,消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查,并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露
3、講究衛(wèi)生,不得留長指甲,不得戴戒指
4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無衛(wèi)生死角,無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
4、排污溝保持通暢
存在問題是:由于我校場地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位后,立即動工改建。