舞者是進(jìn)行表演的運(yùn)動(dòng)員。對于大多數(shù)舞者來說保持纖細(xì)苗條的身材十分重要。 因此，了解食物對表演、運(yùn)動(dòng)損傷的影響就顯得尤為必要。合理的飲食、明智的選擇食物，才能夠更專注于舞蹈事業(yè)。下面就為大家簡單介紹一下舞者應(yīng)常吃的幾類食物，以供參考。
     蘋果、藍(lán)莓、菠蘿和幾乎所有的水果
     水果方便攜帶，是排練前補(bǔ)充能量的選擇。已經(jīng)有研究證明富含類黃酮的食物，如藍(lán)莓，能夠擴(kuò)展記憶空間，提高學(xué)習(xí)效率。蘋果和葡萄的暗紅色皮中含有多酚，具有抗氧化應(yīng)激的保護(hù)作用。菠蘿可以有效的減少炎癥。
     這些高水分含量的食物，內(nèi)含豐富的纖維、維生素和植物營養(yǎng)素，熱量低，而且?guī)缀鯖]有脂肪。身體吸收水果中的維生素C比吃上一大堆維生素C含片有效的多。水果一般都會和糖掛鉤，高糖分的東西容易導(dǎo)致肥胖，但是水果中富含的是天然的果糖，并不是經(jīng)過加工的糖類。在短暫的休息或中場休息期間，適當(dāng)?shù)某砸恍┧軌驗(yàn)槟憬酉聛淼木毩?xí)快速提供能量補(bǔ)充。
     甜菜、蔬菜
     在運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)中，確實(shí)有某些蔬菜能夠提升運(yùn)動(dòng)水平。所有的蔬菜都含有生物活性化合物，如多酚、類黃酮、類胡蘿卜素和番茄紅素。它們能夠有效的對抗癌癥等其他疾病，同時(shí)它們也可以有效提高你在舞臺上的表演水平。食物中自帶的硝酸鹽，如甜 菜、芝麻菜、菠菜、大黃已被證明能夠更好的改善表演中所需的力量輸出和速度。
     藜
     藜是一種歷史悠久的糧食，如今食用藜已經(jīng)變得非常流行。藜是富含完整蛋白質(zhì)的谷物之一。比大米更易烹飪，可以很好地吸收味道，價(jià)格便宜，是促進(jìn)碳水化合物生成的重要來源。碳水化合物是所有運(yùn)動(dòng)活動(dòng)所需能量的首要來源，舞者應(yīng)該盡量選擇富含大量碳水化合物的全谷物， 如藜、糙米、小麥、大麥、黑麥和燕麥等。將藜加入適量的水，像煮米飯一樣煮就行了——1杯藜加入兩杯水或蔬菜湯。
     黑豆
     盡量從植物中攝取所需的營養(yǎng)，少吃肉可以有效的預(yù)防疾病發(fā)生。豆類食物既便宜又易于食用，而且脂肪含量低，同時(shí)豆類中富含大量的鐵、鋅、纖維和抵抗疾 病的植物營養(yǎng)素。舉例來說，半杯黑豆只有114卡路里的熱量，但卻有大約八克的蛋白質(zhì)。舞者需要攝取多種食物來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。