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        果蔬拼盤(pán)大賽策劃書(shū)

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        為創(chuàng)造我們食品科學(xué)學(xué)院的特色活動(dòng),為同學(xué)們創(chuàng)造更好的學(xué)習(xí)、生活的環(huán)境,我們決定舉行盛大的美食節(jié)活動(dòng)??!
            一、活動(dòng)目的:
             為進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學(xué)生的飲食環(huán)境,讓廣大師生欣賞道道味覺(jué)與視覺(jué)均佳的水果拼盤(pán)藝術(shù)品,豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情,使參與者在設(shè)計(jì)與實(shí)際拼貼水果的過(guò)程中,感受果蔬的樂(lè)趣及對(duì)美食的獨(dú)特見(jiàn)解,體會(huì)生活的趣味,并培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念,塑造食品科學(xué)學(xué)院良好的校園美食文化。
            二、主辦單位:廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)
            贊助商: 第一范文
            三、活動(dòng)時(shí)間:(待定)
            四、活動(dòng)地點(diǎn):(待定)
            五、活動(dòng)內(nèi)容:
             本比賽活動(dòng)中,各參賽選手以自己準(zhǔn)備的各種瓜果蔬菜為材料,在保持瓜果蔬菜原味的基礎(chǔ)上,進(jìn)行合理的雕刻、搭配以及拼湊,使之成為一道味覺(jué)與視覺(jué)均佳的藝術(shù)品,充分展示參賽者的設(shè)計(jì)能力、動(dòng)手能力以及對(duì)美食的理解能力。完成后,各作品還將向公眾展示,供廣大參觀者欣賞品味并評(píng)選。以投票計(jì)分(一票一分)方式及評(píng)委計(jì)分方式?jīng)Q出勝負(fù)。。
            六、注意事項(xiàng):
            一、 比賽說(shuō)明和作品要求:
            1.各學(xué)院參賽者到本學(xué)院設(shè)置的報(bào)名攤位報(bào)名,一支參賽隊(duì)伍最多由5名成員組成。
            2.請(qǐng)各參賽隊(duì)伍自行準(zhǔn)備所需的瓜果蔬菜,并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈。
            3.各參賽隊(duì)要提前前來(lái)到比賽現(xiàn)場(chǎng)簽到,并將所帶來(lái)的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
            4.正式比賽開(kāi)始前,工作人員將按簽到順序?qū)①愱?duì)伍分組,并給予同一組的參賽隊(duì)幫助。
            5.參賽隊(duì)伍按組進(jìn)行比賽(果蔬雕刻及拼盤(pán)),每隊(duì)(組)制作時(shí)間為一個(gè)半小時(shí)。比賽時(shí)要注意雕刻過(guò)程中的安全問(wèn)題,以防被切傷劃傷。
            6.作品完成后,各參賽隊(duì)將最終作品拼放在自備的容器(如盤(pán)子等)里(容器參與評(píng)分),并對(duì)作品加以裝飾(以瓜果蔬菜為主題),并要突出自己的設(shè)計(jì)理念。請(qǐng)各參賽隊(duì)注意自己拼盤(pán)份量,要足夠評(píng)委品嘗。
            7.參賽隊(duì)伍各自填寫(xiě)好作品簡(jiǎn)介,注明作品的名稱(chēng)、創(chuàng)意由來(lái)、設(shè)計(jì)理念、所用材料。必須清楚注明所用材料。作品簡(jiǎn)介要求排版合理色彩活潑。(填寫(xiě)在報(bào)名表中,a4紙)
            8.全部作品完成后,評(píng)委、觀眾對(duì)作品進(jìn)行觀賞,品嘗,評(píng)價(jià),投票。此時(shí),參賽隊(duì)伍可以按順序向評(píng)委、觀眾們介紹作品的想法、理念等,以獲取更多的支持(每組參賽者均有兩分鐘時(shí)間解說(shuō)作品)。
            9.請(qǐng)各參賽隊(duì)保持桌面和場(chǎng)地清潔,違反者酌情扣分。
            10.我們?yōu)槊拷M提供十個(gè)一次性盤(pán)子二十個(gè)一次性杯子以及一袋牙簽牙簽等其他可能用到的常用物品。
             二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
            一等獎(jiǎng)(1名):
            二等獎(jiǎng)(2名):
            三等獎(jiǎng)(3名)
            人氣獎(jiǎng)(1名)
            最文明獎(jiǎng)(1名)
             三、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):
            每隊(duì)分?jǐn)?shù)由兩部分構(gòu)成,一是評(píng)委打分,二是觀眾投票。
            評(píng)委由n名老師和n位學(xué)生組成,評(píng)委打分分為70分。
            現(xiàn)場(chǎng)提供200張票,供觀眾投票用,每張票分值為0.5分。
            以下是供評(píng)委參考的評(píng)分細(xì)則:
            1、主題(15分):迎合本屆節(jié)日主題,設(shè)計(jì)理念突出,寓意深刻。
            2、外觀(30分):雕刻富有藝術(shù)感,拼盤(pán)具有視覺(jué)沖擊力。顏色鮮艷,色澤亮麗,芳香怡人,所用容器與作品相得益彰。
            3、營(yíng)養(yǎng)搭配(10分):材料搭配得當(dāng),蔬菜水果種類(lèi)豐富混合運(yùn)用,安全健康營(yíng)養(yǎng)均衡
            4、味道(15分):新鮮可口。
             四、獎(jiǎng)品分配:(待定)
             五、報(bào)名表: 隊(duì)伍名稱(chēng) 作品名稱(chēng) 隊(duì)員院系專(zhuān)業(yè) 隊(duì)員姓名(隊(duì)長(zhǎng)寫(xiě)在最前面) 隊(duì)長(zhǎng)聯(lián)系方式 宿舍號(hào) 手機(jī)號(hào)碼 q
            七、工作安排:
            1、前期準(zhǔn)備:
            (一)、美食節(jié)通知方式:本屆校園美食節(jié)參加對(duì)象為我校全體同學(xué),獎(jiǎng)品豐厚。具體活動(dòng)細(xì)則詳見(jiàn)海報(bào)宣傳。
            (二)、 物資準(zhǔn)備:帳篷 飯?zhí)蔑堊?音響麥克風(fēng)設(shè)備 插座 水果刀 橫幅 氣球 彩帶 投票箱 票券 紙筆 購(gòu)買(mǎi)獎(jiǎng)品并包裝
            (三)、宣傳途徑
            在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳。
            包括
            (1)、懸掛條幅
            (2)、張貼海報(bào),(具體活動(dòng)流程,填寫(xiě)調(diào)查表,評(píng)選方式,活動(dòng)主旨的宣傳)
            (3)、〈飲食健康宣言〉活動(dòng)宣傳:大力倡導(dǎo)“合理膳食,關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。