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        植物知識(shí):世界上的水果

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            波蘿蜜原產(chǎn)於印度,植物分類學(xué)上屬???,因此,樹體受傷時(shí)會(huì)流出白色乳液,果實(shí)是由許多小果聚集而成的聚合果,盛產(chǎn)期以夏季5-9月及冬季1-2月為 主;果實(shí)甚大,每顆重量2-3公斤,有的更可長到30-50公斤。果實(shí)結(jié)於樹干,熟巨大,最重達(dá)40公斤,被稱為水果。
            果實(shí)內(nèi)藏?zé)o數(shù)金黃色肉包,分乾包和濕包兩類,香味濃郁,肉厚柔軟,清甜可口,果實(shí)含糖19%。當(dāng)?shù)啬贻p人約會(huì)前會(huì)將其作口香糖咀嚼幾口,以改變口腔異味。此外還有健體益壽的作用。木材可做家具。
            果肉成份分析
            每公斤含維生素5.6-13.8毫克、粗纖維0.35-1.78%;粗蛋白1.4- 1.8%;果膠質(zhì)0.63-1.02%;糖度12.6-23Brix及鐵、鎂、鋅等微量元素,尤其是特殊的風(fēng)味更是其特色。